気まぐれ屋

ショップ オブ ザ イヤー 10年連続受賞店舗サン ヴェラン オー グラン ビュシエール 2022 蔵出し限定品 シャトー ド ピエールクロ元詰(5代目ジャン マリー ピドー氏) 自然派 辛口 白Saint-Veran Au Grand Bussiere Blanc 2022 Chateau

タイプ白・辛口 生産年2022 生産者シャトー・ド・ピエールクロ元詰(5代目ジャン・マリー・ピドー氏) 生産地フランス/ブルゴーニュ・マコネシャロネーズ/AOC サン・ヴェラン オー・グラン・ビュシエール 内容量750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いサン・ヴェラン オー・グラン・ビュシエール[2022]年・蔵出し限定作品・シャトー・ド・ピエールクロ元詰(5代目ジャン・マリー・ピドー氏)・AOCサン・ヴェラン・オー・グラン・ビュシエール・(プリセ村のリウ・ディ「オー・グラン・ビュシエール」畑100％)・自然派・有機オーガニック・ビオロジック(エコセール認証＆ユーロリーフ認証)(畑で羊の放牧を実施)・辛口・白 Saint-Veran Au Grand Bussiere Blanc 2022 Chateau de Pierreclos AOC Saint-Veran Au Grand Bussiere フランス・ブルゴーニュ辛口白ワイン愛好家大注目！ずばりムルソー匹敵のリッチな味わいの究極辛口白ワイン！しかも「マコン地域で最良の白！濃密な力強いもの。その最良のワイン」と言われるプイィ・フュイッセに隣り合い、又は取り囲むように構える人気AOC地区であるAOCサン・ヴェラン！しかも大人気スーパーグレイトヴィンテージ[2022]年もの！(ブルゴーニュ白にワインアドヴォケイト誌驚異の96点＆RVF誌2025年版98点&アシェットガイド誌で過去最高級の18/20点のスーパーグレイトVT評価)で少量入荷！造り手は、アシェットガイド誌大注目！ドメーヌについてのコメントは『マコン村より西に10km、ピエールクロ村に19世紀から続く名門のぶどう栽培家で、1995年にシャトーを継承した5代目ジャン・マリー・ピドーがドメーヌを設立。3年後の1998年に自社ビン詰めを開始しました。(シャトーの建物自体は1284年にはすでに存在していたことが最古の文献で確認されています)AOCブルゴーニュ、マコン、サン・ヴェラン、プイィ・フュイッセなどに合計11ヘクタールの畑を所有しており、2004年よりその全面積でビオロジック栽培を開始。2016年に「ECOCERT」の認証を取得しました。また、畑の周囲に様々な果樹を植えるなどして生物多様性の保全に努め、休閑期には畑で羊の放牧も実施しています。「もともとは料理人になりたいと思っていて、ドメーヌを継ぐ決断をする前は料理の勉強をしていました(国家資格「CAP cuisine」を取得)。ですので、美味しい料理に完璧に寄り添えるワインを造りたいという一心で仕事をしています。まず何よりも果実味がピュアであること。そしてミネラルがたっぷりあること。味わいに深い奥行きがあること。ビオロジック栽培を始めたのもこのようなワインを造るためです」。生産量の7割は輸出されており、特にイギリスとアメリカでは数多くのトップレストランにオンリストされています。またシャトー内のショップで試飲販売も行っており、時間がある時はジャン・マリー自らがお客様と一緒に試飲しながら、各ワインのテロワールやワイン造りに対する情熱を真摯に伝えています。』このサン・ヴェラン オー・グラン・ビュシエール[2022]年・蔵出し限定作品・シャトー・ド・ピエールクロ元詰(5代目ジャン・マリー・ピドー氏)はプリセ村のリウ・ディ「オー・グラン・ビュシエール」に0.91ha。粘土石灰質土壌。樹齢約30年。収量は48hl/ha。ステンレスタンクでアルコール発酵後、93%をステンレスタンクで、7%を300リットルの樽でマロラティック発酵＆12ヶ月間熟成で造られる。この偉大な2022年へのコメントは『このワインはフルーティーさとミネラル感。口当たりはエレガントで余韻もある。このワインは、アペラシオンの中でも最高の産地のひとつでワイナリーの中でも最も石灰岩質のテロワールから生まれます。料理とワインの組み合わせ：川魚、ブラッドソーセージ、ロブスター、お刺身、カルパッチョ、山羊のチーズ他とともに』もちろん現地のセラー数ヶ月前の蔵出し作品で限定少量入荷！ マコン村より西に10km、ピエールクロ村に19世紀から続く名門のぶどう栽培家で、1995年にシャトーを継承した5代目ジャン・マリー・ピドーがドメーヌを設立。3年後の1998年に自社ビン詰めを開始しました。（シャトーの建物自体は1284年にはすでに存在していたことが最古の文献で確認されています）。AOCブルゴーニュ、マコン、サン・ヴェラン、プイィ・フュイッセなどに合計11ヘクタールの畑を所有しており、2004年よりその全面積でビオロジック栽培を開始。2016年に「ECOCERT」の認証を取得しました。また、畑の周囲に様々な果樹を植えるなどして生物多様性の保全に努め、休閑期には畑で羊の放牧も実施しています。 「もともとは料理人になりたいと思っていて、ドメーヌを継ぐ決断をする前は料理の勉強をしていました（国家資格「CAP cuisine」を取得）。ですので、美味しい料理に完璧に寄り添えるワインを造りたいという一心で仕事をしています。まず何よりも果実味がピュアであること。そしてミネラルがたっぷりあること。味わいに深い奥行きがあること。ビオロジック栽培を始めたのもこのようなワインを造るためです」。生産量の7割は輸出されており、特にイギリスとアメリカでは数多くのトップレストランにオンリストされています。またシャトー内のショップで試飲販売も行っており、時間がある時はジャン・マリー自らがお客様と一緒に試飲しながら、各ワインのテロワールやワイン造りに対する情熱を真摯に伝えています。 ■発酵・熟成：ステンレスタンクでアルコール発酵後、93%をステンレスタンクで、7%を300リットルの樽でマロラティック発酵＆12ヶ月間熟成 ■面積・収量：0.91ha・48hl/ha ■樹齢：約30年 ■土壌：粘土石灰質土壌 ずばりムルソー匹敵のリッチな味わいの究極辛口白ワイン！ しかも「マコン地域で最良の白！濃密な力強いもの。その最良のワイン」と言われるプイィ・フュイッセに隣り合い、又は取り囲むように構える人気AOC地区であるAOCサン・ヴェラン！ フルーティーさとミネラル感。口当たりはエレガントで余韻もある。このワインは、アペラシオンの中でも最高の産地のひとつでワイナリーの中でも最も石灰岩質のテロワールから生まれます。 料理とワインの組み合わせ：川魚、ブラッドソーセージ、ロブスター、お刺身、カルパッチョ、山羊のチーズ他とともに

和食におすすめのまろやかなメルロ[6本まとめ買い] エスピノ メルロ 2020年 ビーニャ ウィリアム フェーヴル チリ チリ 赤ワイン フルボディ チリワイン マイポ ヴァレー チリ赤ワイン メルロー 750ml

和食におすすめのまろやかなメルロ【商品説明】・商品 : エスピノ メルロ(Espino Merlot)・ヴィンテージ : 2020年・生産者(ワイナリー) : ビーニャ ウィリアム フェーヴル チリ(Vina William Fevre Chile)・原産国 : チリ・品種(原材料) : メルロ、他・容量 : 750ml【補足説明】・料理 : 天ぷら、煮物、ブリの照り焼き・その他 : 和食に合う、居酒屋向き・保存方法 : 直射日光・振動を避け、18℃以下の場所で保管して下さい。和食におすすめのまろやかなメルロスミレやチェリー系果実の華やかで甘いアロマ。なめらかなで豊かな果実味とバランスのとれた酸、複雑さがあり、ほんのりとスパイシー、フレンチオークで熟成された上品でまろやかな余韻、和食など普段の食事と合わせやすいスタイルです。シャブリの伝説的生産者による洗練されたチリワインチリワインと言えば濃厚なコストパフォーマンスの高いワインを連想される方も多いと思いますが、この生産者はエレガントで洗練されたスタイルのワインを産み出します。標高が高く冷涼で乾燥した気候のアンデス山脈の麓は、フランスのシャブリで伝説的生産者ウイリアム・フェーヴルが新天地に求めた、長い栽培期間によりバランスのとれたブドウ栽培を自然な環境で行うことのできる理想的な場所でした。【特記事項】・商品画像は参考イメージとなり、ラベルデザイン変更やヴィンテージ変更などで、実際の商品とは異なる場合がございます。・商品画像のヴィンテージと商品説明のヴィンテージが違うは場合は、商品説明のヴィンテージでの対応とさせて頂きます。・ヴィンテージ切替やヴィンテージ変更が発生した場合は、ご注文を頂いた際に変更連絡を実施させて頂きます。・商品の配送は、配送手配が完了次第お送り致しますので、配送予定日よりも早くなる場合がございます。当商品で検索されている 人気 ・ おすすめ キーワードワイン 赤ワイン チリワイン チリ赤ワイン ワインセット 赤ワインセット チリワインセット チリ赤ワインセット まとめ買い 飲み比べ ギフト プレゼント 誕生日 お中元 お歳暮 金賞 銀賞 受賞 高得点 サクラアワード ワインアドヴォケイト ワインスペクター ソムリエ厳選

ラモンビルバオ シングルヴィンヤード 赤 赤ワイン 750ml ×6本（個) 【送料無料※一部地域は除く】

【名称】ユニオンリカーズ ラモンビルバオシングル赤 赤ワイン 750ml×6本（個） ワイン【メーカー取寄せ品】【商品詳細】リオハを代表する、伝統的ワインメーカー。ラモン・ビルバオは1924年、リオハ・アルタ地区の中心アロに設立されました。原料ブドウの選別はもとより、特別な原産地呼称法による規定以上の優良なワインを造るために、規定以上の熟成期間においてワインを生産しています。社名をそのままブランド名としているところは、優良リオハワインを造る自信の表れです。世界60カ国でワイン・リキュールを展開する、ディエゴ・サモラグループの中核ブランドです。単一畑で作られたテンプラニーリョ100%の辛口ワイン。8ヶ月熟成。スパイシーで力強いコクが感じられます。お肉料理との相性抜群。【原材料】ぶどう【容量】750ml【入数】6本【保存方法】高温多湿、直射日光を避け涼しい所に保管してください【メーカー/輸入者】ユニオンリカーズ【JAN】8413423111475 【販売者】株式会社イズミック〒460-8410愛知県名古屋市中区栄一丁目7番34号 052-229-1825【注意】ラベルやキャップシール等の色、デザインは変更となることがあります。またワインの場合、実際の商品の年代は画像と異なる場合があります。■クーポン獲得ページに移動したら以下のような手順でクーポンを使ってください。

ドサージュ・ゼロが引き出す、究極の純粋さポンサール スー トレ NV 750ml 箱なし シャンパン シャンパーニュ 辛口 ギフト対応可 ラッピング ボックス 1本用 2本用 熨斗 誕生日 プレゼント お祝い [[wrap01][wrap03]

▼こちらのギフトラッピングをお選びいただけます▼ご希望の商品を同梱しご購入をお願いいたします。 440円 440円 440円 440円 550円 550円 550円 550円 330円 ■商品名 ポンサール スー トレ NV 750ml 箱なし シャンパン シャンパーニュ 辛口 ※商品画像はイメージです。ラベルなどのデザインは変更となることがあります。※ ■商品について ジャンヴリー村に拠点を置く家族経営の生産者、ポンサールが手掛けるスタンダード・キュヴェ。 主にムニエとシャルドネから造られるこのキュヴェは、天然酵母のみで自然な発酵を行い、リザーブワインをブレンドせずに収穫年のブドウのみで醸造されます。 ドサージュを行わない「ブリュット・ナチュール」として、ブドウ本来のピュアな個性を最大限に引き出しています。熟成は48ヶ月以上と長く、澱との接触によって複雑なアロマと骨格が形成されます。 ■生産者について モンターニュ・ド・ランス、ジャンヴリー村に居を構えるポンサールは、3人の兄妹が営むレコルタン・マニピュランだ。彼らは、年産2万本程度の小規模な家族経営メゾン、ポンサール・デラガルドを実家としながら、2016年に自らのファースト・キュヴェを醸造。 2025年から3人の手によるオリジナル・シャンパーニュの生産を本格化させた、まさに新進気鋭の造り手である。 醸造責任者を務める弟のシャルルは、アヴィーズにて栽培と醸造を学び、ヴリニーのロジェ・クーロンでのインターンなどを経て、2016年に家業へ戻った。兄のバティストは、ヴリニーのルラージュ・プジョーで研鑽を積んだ後、農業機械の操作や整備を学び、現在はブドウ畑の機材管理と土壌管理を一手に担う。そしてビジネスとマーケティングの学位を修めた妹のベルティーヌは、その魅力と哲学を世界に伝えるべく、販売戦略と広報を統括している。ポンサールは、三者三様の才能を結集し、彼らが描く理想のシャンパーニュ造りを追求している。 家族が守り育てる10haの畑は、モンターニュ・ド・ランスの10の異なる村に広がるが、その中心を成すのはジャンヴリー村とジェルミニー村の2つである。ランスの南西に位置するこの西側エリアは、ラ・プティット・モンターニュ・ド・ランス地区と呼ばれ、北向き斜面や平地が多いことから、霜害に強いムニエの栽培比率が高い。ヴァレ・ド・ラ・マルヌとともにシャンパーニュにおけるムニエの2大産地の一つであるが、川に近いヴァレ・ド・ラ・マルヌに対し、プティット・モンターニュはより山岳地帯の土壌を持ち、川沿いのフルーティーで丸みのあるムニエに対し、ワインの骨格もより力強く、深みを持つ傾向にある。ポンサールの品種構成は、ムニエが60%、シャルドネが25%、ピノ・ノワールが15%であり、彼らは「ワイナリーのテロワールのアイデンティティはムニエにある」と語る。 3人が掲げるフィロソフィは、「環境への深い配慮とブドウ樹への敬意に基づき、テロワールの真髄を映し出すこと」にある。ブドウ樹一本一本の個性を深く理解し、そのポテンシャルを最大限に引き出すべく、謙虚な姿勢で栽培に向き合う。この真摯なアプローチが、誠実で寛大かつ、優雅な複雑さを備えたワインを生み出す礎になるという。環境への深い配慮は、彼らのシャンパーニュ造りの根幹をなしている。畑はオーガニック栽培で管理され、化学除草剤は一切使用せず、銅、硫黄、植物エキスのみを使用。土壌の健康と周辺の生態系への配慮を第一に考え、区画の周囲には果樹を植えるなど徹底し、将来の有機認証取得を目指す。 醸造においても、人的介入を最小限に抑え、自然酵母での発酵を基本としている。ワインはオーク樽で発酵・熟成し、清澄や濾過は行わない。収穫時には、ブドウの酸化を防ぐために小型の収穫箱を採用する徹底ぶりだ。2025年には、年間を通して安定した温度管理ができる自社ワイナリーが完成した。そこには最新鋭のコカールPAIプレス機が導入され、発酵過程を精密に管理する温度管理機能付きのタンクも備わっている。この設備投資は、ワインの精度と品質をさらなる高みへと引き上げるための大きな一歩であり、テロワールの潜在力を最大限に引き出すことに意欲を燃やす3人の情熱の証でもある。 ポンサールはまだ無名の生産者であるが、その品質は早くも注目を集め、高い評価が寄せられている。Wine Advocate誌の編集長ウィリアム・ケリーは、彼らのワインを「非常に個性的でスタイルのある、力強いワインだ」と評し、同誌のシャンパーニュ担当批評家クリスタプス・カールクリンシュは「これらのワインは、独自のスタイルと個性、常に安定したクオリティを持つ。逞しく、力強いワインであり、心からお勧めできる生産者だ」と称賛を送る。今後、世界的な注目を集めることは間違いないが、ポンサール名義でリリースされるワインは年産わずか6,000本程度と極めて稀少であるため、手に入れられるのは一握りの愛好家のみである。 ■このシャンパーニュについて 醸造 ステンレスタンク&オーク樽(500L・新樽100%)で発酵、8ヶ月熟成後、瓶熟20ヶ月 テイスティング・コメント 白い花やブリオッシュ、アーモンドを思わせる繊細で複雑な香りが広がり、次第に蜜のような甘いニュアンスやミネラルの香りが顔を覗かせます。 口に含むと、ムニエ由来のふくよかな果実味と、ドサージュ・ゼロが生み出すシャープでキレのある酸が見事なコントラストを織りなし、フレッシュな柑橘系の果実と、ほのかな酵母の風味が口いっぱいに広がり、中盤からフィニッシュにかけては、この上なくドライで清らかなミネラルの余韻が長く続きます。時間とともに、果実の旨みがさらに凝縮し、奥行きのある味わいが楽しめます。 オススメ料理 鶏肉のグリル、白身魚のカルパッチョ、揚げ出し豆腐、豚肉の生姜焼き、きのこのソテー、などと良く合います。 ■テクニカル情報 産地 フランス シャンパーニュ地方 原産地呼称 AOC. CHAMPAGNE（シャンパーニュ） ヴィンテージ NV 使用ブドウ品種 ピノ・ムニエ(70%) シャルドネ(30%) アルコール度数 13% タイプ 白 スパークリング ／ 辛口 内容量 750ml ※インポーター資料より引用 ■Q&A（よくある質問） 詳細はこちら ■関連商品 ポンサールの一覧はこちらから シャンパンの一覧はこちらから

「北海道は850円、沖縄は3100円の別途送料を頂戴します」リンデマンズ ビン99 ピノ ノワール 赤 2020 750ml瓶×2ケース（全12本） 送料無料

ラズベリーやさくらんぼ、アメリカンチェリーなどリッチな果実味と、きめ細やかなタンニンが特長です。●名称：果実酒●内容量：750ml瓶×2ケース（全12本）●原材料：ブドウ●アルコール分：13％プラスマイナス1％●色：赤●原産国：オーストラリア●味わい：ミディアムボディ●ぶどう品種：ピノ・ノワール●販売者：国分グループ本社株式会社

【ヴィノス 92点】セリタス シャルドネ ポーター バス ヴィンヤード 2020 生産者蔵出し Ceritas Chardonnay Porter Bass Vineyard アメリカ カリフォルニア 白ワイン

ビオディナミ農法を用いた思い入れのある畑 ポケット・キャニオンの稜線に挟まれた鞍のような場所に位置するこの土地は、海から確実にやってくる朝と午後の霧のおかげで涼しくなっています。土壌は頁岩と破砕性砂岩で、1980年にオールド・ウェンテ・クローンのシャルドネを、2001年にはスワン・クローンとカレラ・クローンのピノ・ノワールを植えましたが、この土壌はシャルドネに適しています。畑はビオディナミ農法で栽培されており、彼らのブロックは北向きに位置しているため、生育期間が長くなっています。 生産者セリタスCeritasワイン名シャルドネ ポーター バス ヴィンヤードChardonnay Porter Bass Vineyardヴィンテージ2020容量750ml解説ヴィノス: 92点予想される飲み頃：2023 - 2028The 2020 Chardonnay Porter-Bass is all tension and verve. Tangerine oil, hazelnut, spice, dried flowers and subtle earthy tones all grace this nuanced, vibrant Chardonnay from Ceritas. All the elements are very nicely balanced.(Vinous, January 2023) カリフォルニア銘醸畑の個性が生きる逸品 セリタス Ceritas セリタスは、創業者のジョン・レイテックを筆頭に、単一畑にフォーカスしたワインを手掛けるカリフォルニアのワイナリーです。ファーストリリースは2005年。キスラーのキュヴェ・キャサリン向けにピノ・ノワールを供給してきたオクシデンタル・ヴィンヤードを始め、カリフォルニア最良の畑と長期契約を結んでいます。「ヴィノス」アントニオ・ガッローニが高評価セリタスはジョンとフォーブのレイテック夫妻が、シャルドネ、ブルゴーニュ、カベルネ・ソーヴィニヨンで単一畑にフォーカスしたワインを造っていて、カリフォルニアワインに最も精通する「ヴィノス」の評論家アントニオ・ガッローニが、ピノ・ノワールをとりわけ高く評価している。「トラウト・ガルチ・ヴィンヤード」の2018年と2017年、「オキシデンタル・ヴィンヤード2016」、「エリオット・ヴィンヤード」の2015年と2014年にそれぞれ97点を与えています。モノポールへのこだわりと最良畑との長期契約ジョンのワイン造りは伝統的で、人為的な介入を最大限に避けています。ソノマ・コースト、ロシアン・リヴァー・ヴァレー、サンタ・クルーズ・マウンテンなどの冷涼な畑で、ビオディナミかビオディナミに転換中の区画のブドウを購入しています。モノポールにこだわり、キスラーの「キュヴェ・キャサリン」向けにピノ・ノワールを供給してきた「オキシデンタル・ヴィンヤード」など、カリフォルニアの最良の畑と長期契約を結んでいます。 英国の「デカンター」誌が2016年にブルゴーニュ以外の最高のピノ・ノワールを選んだ際には、「ヘレンタール・ヴィンヤード オールドショップ・ブロック ソノマ・コースト 2013」が「傑出したワイン」に選ばれました。 セリタス 一覧へ

≪この価格でもフリーランジュース（一番搾り）のみ使用≫ ★リーベック スパークリング "ピーター クライトホフ ブリュット ロゼ" スワートランド [NV] （正規品） Riebeek Sparkling Pieter Cruythhoff Brut Rose [スパークリングワイン][南アフリカ][スワートランド][750ml]

最も冷涼な気候となるロシアンリヴァー・ヴァレーに位置。ウォルター ハンゼル ソノマ カウンティ ロシアン リヴァー ヴァレー シャルドネ 2010WALTER HANSEL Sonoma County Russian River Valley Chardonnay 【白/辛口】

ハンゼル・ファミリー・ヴィンヤードと名乗っていたウォルターハンセルは、その名の通り、元来はブドウ栽培を専業とするところから始まりました。ピノノワールとシャルドネが栽培される畑は、ソノマ郡の中でも最も冷涼な気候となるロシアンリヴァー・ヴァレーに位置しており、これらの品種が最も好む環境にあります。ワイナリー設立は1978年にまで遡りますが、現当主のスティーヴン・ハンゼルが商業ベースのワイン造りを始めたのは1990年代半ば。その際、成功へのノウハウをハンゼル・ファミリーへ授けた人物が、同様の道筋を一足先に歩み始めていたロキオリのオーナー、トム・ロキオリ氏。友人関係にあった二人は、自らが耕作した畑で収穫されたブドウが、他のどこよりも劣らぬ質を証明する為にワインを造り、僅か数年でそれを見事に証明させています。 内容量 750ml ブドウ品種 シャルドネ 保存方法 冷暗所にて保存 原産国名 アメリカ カリフォルニア・ソノマ 輸入者 ソノマワイン協会 [ct_w_26],[ct_w_32]

ランブルスコ グラスパロッサ セッコ12本セット

内容量750ml×12本原産地イタリア エミリアロマーニャタイプ：赤 発泡酒味わい：辛口※画像はイメージです。仏・パリのワイン専門誌「ジルベール＆ガイヤール」にて金賞プロテイスターお墨付きワイン！食事にピッタリ！イタリア美食の地・エミリアロマーニャ州の赤微発泡イタリアで最も信頼されているワイン評価誌「ガンベロッソ」にて、オスカー賞(13ユーロ以下のコストパフォーマンスに優れたワイン)を獲得＆金賞受賞のランブルスコ。濃いルビー色、果実の凝縮した香り、口に含むと心地良い泡とシルキーなアロマが広がります。

ブラックベリー、ブラックチェリーなどの複雑で濃い果実のノートドゥルト シャトー ル ボスク [2020] 750ml 赤 Chateau Le Boscq

赤ワイン商品説明外観は驚くほど深みがあり、明るい紫色。力強く複雑な香りは、ジロンド河口沿いのル・ボスクの類まれな特徴を完全に表現しています。2020年ヴィンテージのル・ボスクは、スパイシーなアロマや、ブラックベリー、ブラックチェリーなどの複雑で濃い果実のノートによって強調されています。口当たりは滑らかで、ふくよかで落ち着きがあり、余韻の長いフィニッシュで締めくくられています。商品情報色・タイプ:赤/フルボディ/辛口品種:カベルネ・ソーヴィニヨン/メルロー/カベルネ・フラン/プティ・ヴェルド容量:750ml産地:フランス ボルドー オー・メドック サンテステフこちらの商品はお取り寄せ商品になります。・発送まで2日～5日お時間が掛かります。・発送予定日は予告なく変更される場合がございます。・ヴィンテージが変更になる場合がございます。・輸入元様の在庫が欠品する場合がございます。注意事項・商品リニューアル等により、パッケージデザイン、内容量、成分等が変更され、表示画像と異なる場合がございます。・大量注文等で一時在庫切れが発生する場合がございます。・他のサイトでも販売中で、在庫がない場合もあります。品切れの際は注文をキャンセルすることがありますので、ご了承ください。

≪それはまさに受け継がれたバトン≫ ●[DC95点/JS95点]ラッド エステート カベルネ ソーヴィニヨン "サマンサズ" オークヴィル [2019] （正規品） Rudd Estate Cabernet Sauvignon Samantha's [赤ワイン][アメリカ][カリフォルニア][ナパヴァレー][750ml]

[蒼の] 新RUDD ◎東はダラヴァレ、南はイーグル、西はボンド、北はターンブル…百点畑に包囲される名園から生まれる極上の碧きナパ・カベ。 2010年の年末に、旗艦キュヴェの『オークヴィル・エステート・レッド』（以下OER／右画像）がアドヴォケイト準パーフェクトの【RP99点】を獲得し、大変な話題となった『ラッド・エステート』。 そのOERと対をなす、新たなツイン・キュヴェの一方として誕生したワインがこちらの『サマンサズ』。 OERがプロプライエタリー・ブレンドであるのに対し、サマンサズは100％カベルネ・ソーヴィニヨン。 フルーツ・ソースも樽熟期間も同一で、生産量も共に600箱前後の少量限定。新樽比率に関してはサマンサズのほうが高くなっています。 上記のように、ヴィンテージによってはOERを上回るケースも。 ◎ナパ・グランクリュひしめく聖地から。 では、これほどのワインを生む畑とは？ラッドは「エステート」を名乗るように、自らのワインは、自ら所有する畑から手掛けます。その所在はオークヴィルの東サイド。下記が周辺マップです（マウント・ヴィーダーにも主に白用の畑を所有）。 ご覧の通り、南はスクリーミング・イーグルにテンチ（ビーヴァン）、バッカス（フェルプス）、北はフォーチュナ（ターンブル、レアム等）、東はダラ・ヴァレ、オー・パラディ（PM）、西はセント・エデン（ボンド）、プランプ・ジャックなどと、【100点】銘柄を生む名園に囲まれる超一等地。 母岩は固い火山岩で、三つの異なる土壌を持ち、その組み合わせから生まれる多様性こそがラッドの最大の武器でもあります。 中心部23haはヴァカ山系火山性土壌の赤土。保水力があり、鉱物感、豊満な果実味、力強いタンニンが特徴。北側16haは小石が混じる川の堆積土壌。水はけが良く、バランスと複雑味に富む葡萄を育みます。南側3haは粘土質と砂が混じった土壌。個性的な凝縮感を生みます。 ▼ラッド・オークヴィル・エステート（Rudd Oakville Estate） 高級スーパーとして知られる「ディーン＆デルカ」のチェアマンをも務めていた企業家レズリー・ラッドが30年越しの夢を叶え、1996年にナパ・ヴァレーはオークヴィルに55エーカーのプロパティーを購入してスタートした造り手、それが 『ラッド』です。 その前身が元『ジラード』であることは有名なお話。’98年まではラッドとジラードの双方の名を冠していましたが、同年よりラッド・エステート名義でのリリースも開始。ファースト・ヴィンテージである『ジェリコ・キャニオン』の’98でいきなり【RP95点】を獲得し、パーカーからは「シュヴァル・ブランとラ・ミッション・オーブリオンのブレンドのよう。／センセーショナルな作品。」と絶賛され、時の造り手としてその名を轟かせることとなります。 当時ワインメーカーを務めていたのはデヴィッド・レイミー。その後パトリック・サリヴァン、フレデリック・アモンズを経て、現在の醸造家は女流のナタリー・バス。 世界に数えるほどしか存在しないマスター・ソムリエを父に持つ…というカリフォルニア出身のナタリーは、2010年に『エチュード』のハーベストでワイン業界でのキャリアをスタートさせます。翌年はニュージーランドに渡り、『ヴィラ・マリア』に入社。カリフォルニアに戻ると『リトライ』に務め、テッド・レモンのもとで初めてバイオダイナミクスに触れたそうです。 その後、友人であったサマンサ・ラッドの誘いでラッドに入社。2016年にフルタイムの醸造チーム入りすると、同年、ボルドーへ渡って『ペトリュス』の収穫作業に従事。貴重な経験を経て、2017年にワインメーカーに就任しました。 サマンサズの日本初上陸ヴィンテージ、’09年をご紹介して以来、7年ぶりの再登場となったのが’16年。そして前作’18年を経て、こちらでのご案内は四度目の登場となる’19年です。 ◎サマンサズ（Samantha's） もとはレズリー・ラッドが愛娘の名称を冠し、（表記上の）単一カベルネとして’08年にスタートさせたもの。しかし2015年に、シャトー・マルゴー、スポッツ・ウッドらでのインターン、パリでのビジネスの研修を終え、ワイナリーに帰ってきたサマンサが自ら指揮を執ることに。 それを見届けたかのように、2018年にレズリー・ラッドは他界。父から娘への受け継がれたエステートは、ロブ・レポートでも世代交代の典型的な成功例として特集記事が書かれました。 オークヴィル自社畑のカベルネ・ソーヴィニヨン100％。三種土壌の異なる区画ごとに発酵槽を分け、ステンレス・タンク、コンクリート・タンク、小樽醗酵、コンクリート・エッグを使用。仏産樽にて22ヶ月熟成（新樽約60％）。 黒紫がかった濃厚な色合いから、生き生きとしたカシス、ブラックベリー・パイ、砂糖漬けプラム、モカ、鉛筆の芯、メントール、クローヴ、炭火肉などのアロマが様々に香り立ちます。 魅惑的で滑らかな口当たりに、リッチで次から次へと様々な要素が幾重にも重なるミディアム～フル。旨味ある黒系果実、岩・土壌を感じさせる鉱物感、タンニンは堅牢でがっしりしており、自然の酸が全体を引き締め、極めて長い余韻が続きます。年産≪636ケース≫のみ。 ●偉大な父から愛娘へ…まさにこのカベルネは、ラッドの過去と未来を繋ぐ伝承のバトン。かつてのフラッグシップを超えた大作です。 ■デキャンター誌95ポイント ■ジェームス・サックリング95ポイント

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La Cinso Domaine Anne Gros & Jean Paul Tollotドメーヌ アンヌ グロ エ ジャン ポール トロ （詳細はこちら）2013年がファーストヴィンテージ。畑は1ha。砂岩、マールの土壌。樹齢50年。収穫は手摘み。100％ステンレスタンクで熟成。ラングドック地方で忘れられていたブドウ”サンソー”を使い、すばらしい自由を表現している。フィネス、丸みがあり魅力的。繊細なワイン。魚や白身の肉料理、ローストした赤身の肉と一緒に。750mlサンソーフランス・ラングドック ルーションVin de France赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ヴィントナーズ

【6本～送料無料】キンタ ドス ムルサス レゼルバ 2017 エスポラン 赤ワイン ポルトガル 750ml ティンタロリス 果実味 濃厚 エレガント 寒中見舞い バレンタインギフト 成人式

Quinta Dos Murcas Reserva Esporaoエスポラン （詳細はこちら）紫色のエッジを持った濃密な色合い。カシスを思わすフルーツ香。熟した果実味とフレッシュさが良いバランスを保ち、濃厚であるが味わいの基調はエレガント。長い余韻を楽しむことが出来る。750mlティンタロリス、ティンタアマレラ、ティンタバロッカ、トウリガナショナル、トウリガフランカ、ソウサンポルトガル・デュリエンセドウロDOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。木下インターナショナル株式会社

【6本～送料無料】メルキュレ レ ヴィーニュ ド マイロンジュ ブラン 2020 ドメーヌ ミシェル ジュイヨ 白ワイン フランス 750ml シャルドネ ブルゴーニュ 寒中見舞い バレンタインギフト 成人式

Mercurey les Vignes de Maillonge Blanc Domaine Michel Juillotドメーヌ ミシェル ジュイヨ （詳細はこちら）ブルゴーニュ地方最大の畑が広がるメルキュレ村において、600年以上の歴史を誇るのがドメーヌ・ミシェル・ジュイヨです。1404年版の新聞にはすでに「メルキュレ村のジュイヨ」と紹介されており、ワイン造りのノウハウと伝統が何世代にも渡って受け継がれてきました。750mlシャルドネフランス・ブルゴーニュ・コート シャロネーズメルキュレAOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。豊通食料

希少品種の赤・微発泡オーストラリア デ・ボルトリ チル・ビル（微発泡） スパークリングワイン 辛口・赤 750ml チリアン/シラーズ/スクリューキャップ/鳥ラベル/ペンギン/土着品種 【ワインショップ ゴリヨン】

「チリアン」はオーストラリアで開発されたワイン用ブドウ品種で、フルボディの味わい。ベリーの香、スパイシーな果実のの風味を備えた深紅色のワインを生み出します。 明るく深い紫の色合い。 花の香りを伴う赤い果実。 熟したタンニンがコーティングされた、柔らかくジューシーな味わい。 すべての要素が上質な層を成し、調和しています。 肉好きのピザやシャルキュトリと一緒に簡単にお酒を楽しめます。 ・名称 スパークリングワイン（微発泡） ・生産地 オーストラリア／ニューサウスウェールズ州(NSW)／リヴェリナ ・原材料 チリアン、シラー ・味わい 辛口 ・内容量 750ml ・度数 9.5％ ・保存方法 常温 ・賞味期限 ラベルに記載 ・製造者 デ・ボルトリ（オーストラリア／ニューサウスウエールズ） ・販売者 ファームストン株式会社（東京都大田区大森西5丁目27番4号）日本と同様厳しい猛暑が訪れるオーストラリアにおいて今人気上昇中のジャンルが、冷やして飲む赤ワインChilled Redです。 ロゼよりも深みがあって複雑味を楽しめます。 チル・ビルはフォトジェニックなペンギンのラベルが印象的です。サングリアにしても楽しめます！

ゴールドと、ボタンを押すと暗い場所や夜でもラベルが鮮やかに光る「ファントム」シリーズのレア ロゼとゴールドを展開します。【在庫限り】リュックベレール ゴールド ファントム 白 750ml【同一規格6本まで1個口送料】

商品説明 【テイスティングノート】 ブリオッシュ、ピーチ、洋ナシの爽やかな香りが、新鮮なシャルドネの果実とマンゴーのトロピカルな香りに変わります。繊細かつ軽くドライなフィニッシュがお愉しみいただけます。 【フードペアリング】 よく冷やしたアペリティフとしておすすめですが、魚介類、野菜のグリル、家禽類との相性もよいワインです。 ■リュック・ベレール ゴールド ファントム（LUC BELAIRE GOLD FANTOME） ボトルの下のボタンを押すと、ボトルの前面に配したルミナスラベルが光る「ファントム」シリーズのゴールド。ナイトシーンをさらに華やかに彩ります。（※中身は「リュック・ベレール ゴールド」と同じです。） ----------------------------------------------------------------- 画像と異なる場合がございます。 当店では、現行ヴィンテージの販売となります。 ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。 不良品以外でのご返品はお承りできません。ご了承ください。 おすすめの用途 季節のご挨拶 御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中見舞い クリスマス クリスマスプレゼント クリスマス お歳暮 御歳暮 春夏秋冬 敬老 日常の贈り物 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し祝い お宮参り御祝 志 進物 寒中見舞い 長寿のお祝い 61歳 還暦（かんれき） 還暦御祝い 還暦祝 祝還暦 華甲（かこう） 祝事 合格祝い 進学内祝い 成人式 御成人御祝 卒業記念品 卒業祝い 御卒業御祝 入学祝い 入学内祝い 小学校 中学校 高校 大学 就職祝い 社会人 幼稚園 入園内祝い 御入園御祝 お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 御出産御祝 ご出産御祝い 出産御祝 出産祝い 出産内祝い 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースディ バースディー ホームパーティー 七五三御祝 753 初節句御祝 節句 昇進祝い 昇格祝い 就任 ハロウィン クリスマス 弔事 御供 お供え物 粗供養 御仏前 御佛前 御霊前 香典返し 法要 仏事 新盆 新盆見舞い 法事 法事引き出物 法事引出物 年回忌法要 一周忌 三回忌、 七回忌、 十三回忌、 十七回忌、 二十三回忌、 二十七回忌 御膳料 御布施 法人向け 業務用 御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開店祝い 御開業祝 周年記念 来客 異動 転勤 定年退職 退職 挨拶回り 転職 お餞別 贈答品 粗品 おもたせ 手土産 心ばかり 寸志 新歓 歓迎 送迎 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 開院祝い プチギフト お土産 ゴールデンウィーク GW 帰省土産 バレンタインデー バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ お花見 ひな祭り 端午の節句 こどもの日 ギフト プレゼント お返し 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御見舞御礼 こんな方に 一人暮らし お父さん お母さん 兄弟 姉妹 子供 おばあちゃん おじいちゃん 親戚 奥さん 彼女 旦那さん 彼氏 先生 職場 先輩 後輩 同僚

美味しいと噂のボックスワイン。アッラ・コスティ・エッラのバック・イン・ボックスついに誕生！！アッラ コスティ エッラ ロッシッシモ バック イン ボックス 3000ml BOXワイン 大容量 赤ワイン ビオディナミ ナチュラルワイン デイリーワイン BIB

アッラ コスティ エッラ ロッシッシモ バック イン ボックス 3000ml BOXワイン 関連商品はこちらルナーリア モンテプルチアーノ・ダブル...4,720円ルナーリア マルヴァジア BOXワイン 300...4,720円ルナーリア ピノグリージョ BIB BOXワイ...4,720円ルナーリア チェラスオーロ・ダブルッツ...4,720円

グルメッロ サンタントニオ [2013] アール・ペ・ペAR.PE.PE. Grumello Sant'Antonio

赤・750ml ネッビオーロ100% ワイナリーから東、聖アントニオ教会から下ったところにある区画（標高約450m）。熟成に耐えうる酒躯を持つ年のみ生産。48日間のアルコール醗酵、マセレーション。50hlの大樽で39ヵ月熟成。

【6本～送料無料】コート デュ ローヌ ルージュ 2023 ドメーヌ ド ラ モルドレ 赤ワイン フランス 750ml グルナッシュ フルーティ 寒中見舞い バレンタインギフト 成人式

こちらの商品は、表示の在庫数より多い数量でご注文いただけます。その場合お届け日が変わる可能性がございますのであらかじめご了承ください。Cotes du Rhone Rouge Domaine de la Mordor eドメーヌ ド ラ モルドレ （詳細はこちら）外観: 深い赤アロマ：非常にフルーティー（カシス、赤い果実、スミレ）味わい：新鮮さ、繊細なタンニン、良い余韻お料理との組み合わせ: 冷製肉料理、グリルした肉、シャルキュトリーとチーズブドウ畑は有機農業とデメター・バイオダイナミックの認定を受けています。100％手作業による収穫と選別。砂質または砂質粘土の非常に多様な土壌で、一部は砂利質の石灰岩。（参照：生産元HP）750mlグルナッシュ、シラー、サンソー、カリニャン、ムールヴェードルフランス・コート デュ ローヌコート デュ ローヌAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社稲葉

新技法を開拓する「サンアントニオ」の濃密ブレンド！カベルネに伝統製法のアパッシメントを施しています！テヌータ サンアントニオ サンアントニオ スポンサ ヴェロネーゼ 赤ワイン イタリア ヴェネト州 2020 750 Sant'Antonio Sponsa' Veronese

【商品名】サンアントニオ スポンサ ヴェロネーゼ Sant'Antonio Sponsa' Veronese タイプ赤ワイン生産地イタリア / ヴェネト州生産者テヌータ・サンアントニオ 【Tenuta Sant'Antonio】生産年2020年容量750ml品種コルヴィーナ&コルヴィノーネ50%、カベルネ・ソーヴィニヨン30%、ロンディネッラ20%醸造発酵:ステンレスタンクで主発酵後MLF / 熟成:ブレンド後フレンチオーク樽で12ヶ月間(500L・新樽なし)、ステンレスタンクで6ヶ月間、瓶熟成6ヶ月間以上JAN4997678217136ヴェネト州では使用されることの少ないカベルネ・ソーヴィニヨンを20日間陰干し(アパッシメント)して乾燥させ、葡萄の糖分を凝縮させた上でコルヴィーナ、ロンディネッラとブレンド。ヴェネトの伝統製法とカベルネの力強さを融合させた、飲みごたえ十分な1本です！完熟したチェリーやブラックベリーに、プラムジャムやカシスリキュールの濃く甘い香り。クローブなどのスパイスやレーズン、チョコレートのニュアンスが続き、樽由来のオークの風味がグラス一杯に溢れます。口に含むとミントの爽やかなフレーバーと濃厚な果実味が口中を満たします。柔らかく甘さのあるタンニンを緻密な酸が支え、時間の経過と共に現れるタバコやレザーの風味は複雑で魅力的。まろやかなボディにバニラの余韻が心地よく続く、コストパフォーマンスに優れた1本です！【テヌータ・サンアントニオについて】初代オーナーはアントニオ・カスタニェーディ氏。ヴェネト州の生産組合の創設者であり、長きに渡りブドウ栽培に携わってきました。1989年に自ら購入したワイナリーで研鑽を重ね、1997年から販売をスタート。現在ではアントニオ氏の4人の息子が揃って経営を引き継ぎ、ワイナリーの運営に邁進しています。自社畑、借用している畑共に栽培と管理は全て自社で行い、豊富な知識と経験をもとに収穫の回数やタイミングを調整。より良い葡萄を得ることに努めています。通常は樹齢や品質により、どの銘柄に使用するかが決められる葡萄も、ここでは畑ごとにその銘柄を決定。このことによりフラッグシップからスタンダードキュヴェまで、どの銘柄も高い品質を誇るワインが生み出されるのです。「上品」かつ「豊かな果実味」が目標とするスタイルであり、また、この地で多く造られる“陰干しワイン”はしっかりとした酸を備えた味わいに仕上げられます。お客様第一主義であり、ハイクオリティかつ高いコストパフォーマンスを誇るワインのラインナップが自慢です。4兄弟がワイナリーを引き継いで以降、最新設備の導入による惜しみない投資と努力を重ね、多くの新しい技法やノウハウを取り入れて進んできたテヌータ・サンアントニオ。「ヴェネトの伝統を昇華させた一歩先を行く造り手」として高い注目を集め、その人気は世界各国に広がっています。■各種贈り物に■御挨拶、御祝い、内祝い、結婚式、引き出物、誕生日、プレゼントなどの贈り物にギフトラッピング承っております。■テヌータ・サンアントニオTenuta Sant'Antonio

2021年 クーティエ コトー シャンプノワ アンボネイ ルージュ ラ ソタビエンヌ 750ml フランス 赤ワイン

R.H.Coutier Coteaux Champenois Ambonnay Rouge La Sotabienne 赤ワイン 750ml [AOC］コトー シャンプノワ [品 種］ピノノワール 濃密でしなやかな赤い果実の香りが広がるエレガントなワインです。クランベリーやイチゴの華やかな果実香に、キャンディなどの愛らしいニュアンス、さらにダークフルーツやプラム、バニラ、スパイス、樽由来の香りがやさしく重なります。鮮やかな赤い果実の酸味が全体を引き締め、果実の純粋さと樽の絶妙なバランス、そして美しいミネラル感が口中に広がります。滑らかで飲みやすく、思わず杯を重ねたくなる一本です。R.H.Coutierルネ アンリ クーティエ ピノ・ノワールの銘醸地アンボネイで つくられるブラン・ド・ ブラン クーティエ家は、アンホネイで長い歴史を持つ。記録によれば、1619年に村の教会で洗礼を受けたとされ、フランス革命前の別資料によれば、1760年代には既にブドウ栽培を行っていたとされています。 現当主ルネ・クーティエ氏によると「クーティエ家は5～6世代に渡って畑を守り続けてきた」とのこと。ルネの祖父の代で自前の圧搾機を備え、1901年には発泡性のあるシャンパーニュを既に瓶詰めしており、同時にシャルル・エドシックを始めとする大手メゾンにブドウ果汁を供給していました。第二次世界大戦にワイン造りは一旦中断されたものの、ルネの父が1947年にドメーヌを引き継ぎ再開。その際にピノノワール好適地アンボネイで初めてシャルドネを植樹しています。そしてこれがクーティエのブラッグシップとも言えるブランドブランとなっています。 2000年から化学薬品や除草剤の使用を抑えたリュット・レゾネを採用。 小樽で熟成を行っているCuvée Henri IIIを除き、全てのワインは温度制御機能付きステンレスタンクで発酵。ノン・ヴィンテージ・ブリュットではマロ・ラクティック発酵を100%、他はヴィンテージによって一部のみマロ・ラクティック発酵を行ってます。小さな生産者としては異例に長い熟成期間を誇ります。またドサージュは平均6g/L。 比較的辛口ながらも繊細で奥行きのある味わいを醸し出します。

ルフレーヴとの二大巨頭ピュリニィ モンラシェ プルミエ クリュ ラ ガレンヌ [2022] エティエンヌ ソゼ Puligny Montrachet 1er Cru La Garenne Etienne Sauzet 750ml モンラッシェ モンラシュ モンラッシュ 白ワイン ワイン ブルゴーニュ ピュリニー ギフト プレゼント

フランス ブルゴーニュ コートドール コートドボーヌ シャルドネ 白ワイン 白 ワイン プレゼント ギフト 高級ETIENNE SAUZETエティエンヌ・ソゼ ルフレーヴと並ぶ、ピュリニー・モンラッシェの最高峰ドメーヌ 「元詰め」ミズアンブティユを始めたドメーヌの先駆者。 「ピュリニー・モンラッシェの造り手といえばエティエンヌ・ソゼかルフレーヴ」と言われるように、ソゼはピュリニー・モンラッシェで1、2を争う実力派の造り手です。 モンラッシェをはじめ、シュヴァリエ・モンラッシェ、バタール・モンラッシェ、ビアンヴニュ・バタール・モンラッシェの4つのグラン・クリュ、さらにはピュリニー・モンラッシェの9つのプルミエ・クリュ、そして村名ワイン、A.C.ブルゴ-ニュを含む全16銘柄を手掛けています。 ソゼ家はヨーロッパのブドウ品種に壊滅的被害を与えたフィロキセラ禍がフランス全土を襲う前、約150年前からブドウ栽培と菜園業を営んでいた歴史ある旧家。 80年ほど前の1935年頃から、当時としては画期的な「ドメーヌ元詰め」を始め、フランス各地の著名レストランを顧客に直売してきたという先駆者でもあります。 ドメーヌに名を冠する創始者、エティエンヌ・ソゼ氏は1903年生まれ。 1925年の結婚を機に、夫人の実家からもたらされた僅か数ヘクタールの相続畑を元にドメーヌを設立しました。年々畑を拡大し、戦後には12haあまりを所有するまでに成長。 現在2代目当主を務めるジェラール・ブード氏はディジョン大学で醸造を学びワイン造りの道に入りました。 その後ヴォルネイの名門プス・ドールで経験を積み、1974年ボーヌの醸造学校で知り合ったエティエンヌ・ソゼ氏の孫娘ジャニーヌさんと結婚。翌年ソゼ氏が亡くなり、ジェラール・ブード氏がエティエンヌ・ソゼのドメーヌを引継ぎ、現在もワイン造りを行っています。 苦境の中での徹底したワイン造り。 名声とともに、年々畑を拡大してきたエティエンヌ・ソゼですが、1991年には「ドメーヌ」の看板を下ろすこととなります。 エティエンヌ・ソゼ氏の娘が嫁いだ、ヴォルネイ・サントノのボワイヨ家（ジャン・マルク・ボワイヨ）が財産相続としてソゼ家のブドウ畑を要求してきたのです。 その結果、所有する畑は3分の1に減少。4つのグラン・クリュは手元に残ったものの、減少した生産量をまかなうためには他の農家からブドウを買い付け、ネゴシアン方式によりワインを造る必要がありました。 そのため「ドメーヌ」としての看板を降ろさざるを得なくなってしまったのです。 ブドウを買い付ける契約農家はブード氏の栽培理念に賛同する農家のみを選び、そのほとんどを果実の状態で購入し、自らのドメーヌ内で醸造から出荷まで全て目の届く範囲で行っています。 あくまでも、12haを所有していた時代からの顧客のためのブドウ購入であり、品質のためにこれ以上ネゴシアン方式による生産を増やすつもりはないと断言しています。 本当に満足できる質の高いブドウだけを使うことにこだわるドメーヌ時代と変わらない硬派なワイン造りを行うことで、そのクオリティは下がるどころかむしろ上昇し、世界中のワインラヴァーが求める非常に入手困難なワインとなっています。 巧みな新樽使いが生み出す、高い密度と柔らかな質感。 エティエンヌ・ソゼのワインは新樽の使い方が巧みなことが特徴。 樽の風味がボディによく溶け込み、しっかりとした骨格をつくっています。 若いうちは樽の香りを前面に感じることがありますが、それも熟成を経ると果実味に吸収され、複雑なテイストに変化します。 新樽の使用率は、グラン・クリュ50％以下、プルミエ・クリュ20～33％、それら以外が20％程。 新樽率の違いはあるものの、グラン・クリュからA.C.ブルゴーニュまで、ソゼ独特のスタイルは一貫しており、ピュリニー・モンラッシェならではの繊細かつ硬質なミネラルが散りばめられ、しっかりとした密度がありながら柔らかい質感に仕上がっています。 さらに長期熟成させることでワインの実力が発揮される点も、ブルゴーニュファンに愛される所以です。 Puligny-Montrachet Premier cru La Garenne ピュリニィ＝モンラシェ プルミエ・クリュ ラ・ガレンヌ ガレンヌの畑は、ピュリニィのプルミエ・クリュのなかではスー・ル・ピュイ、アモー・ド・ブラニィとならんで、最も標高の高い畑で、中世のラテン語で封建制度における用語であるWARENNAに由来する古フランス語が語源と考えられ、ウサギの繁殖と狩猟を行うため、塀で囲っていた名残のようです。メジエール修道院が所有していた時期にはこうした特権を享受していたにちがいありません。この狩猟保護区の大きさはよほど印象的だったのか、シャンガン、トリュフィエール、フォラティエールといった畑を挟んだ岡の中腹にもクロ・ド・ラ・ガレンヌとして飛び地のように名前が残っています。 ピュリニィの他のプルミエ・クリュと比べると、顕著に標高が高く、土壌もより石灰岩が砕けてできた泥土が多いせいか見た目にも土壌が白っぽいのがわかるほどで、表土もかなり薄いのが特徴です。 こうした土壌の特徴のせいか、ピュリニィのなかでもとりわけやせたスタイルになることが多くミネラリーなスタイルが特徴となります。とりわけ、ミネラリーなスタイルのソゼのスタイルを考えると、もっともソゼらしいワインのひとつと言えましょう。 ※商品画像はイメージです。 入荷時によりラベル、デザイン、ヴィンテージ、などが実物と異なる場合がございます。 ※別店舗と並行して販売いたしております。 在庫の管理には注意を払っておりますが、別店舗との売り違いにより売り切れの場合がございます。 何卒ご了承の上、ご購入頂きますようお願い申し上げます。 ※ブレンド比率や他詳細データなどは掲載時点のデータです。 購入時点でのデータと異なる場合もございます。

ファンティーニ サンジョヴェーゼ テッレ ディ キエティ 2024

■商品名ファンティーニ・サンジョヴェーゼ・テッレ・ディ・キエティ[2024]年・ファルネーゼ社・赤・辛口・750ml ■英名FANTINI FARNESE Sangiovese Terre di Chieti [2024] ■商品説明イタリア辛口赤ワインファン大注目！辛口批判で知られるイタリアのルカ・マローニ誌で過去8回最優秀生産者を獲得！さらに「グイダ・ディ・ヴィニ・イタリアーノ」で3年連続トップ生産者に選ばれたファルネーゼがまたやってくれました！なんと！ファンティーニ・サンジョヴェーゼ・テッレ・ディ・キエティでルカ・マローニ・ベスト年鑑2021年版で驚異の96点を獲得！ このワインは、イタリアで最も広く栽培され、特に中央イタリアで多彩なワインを生み出す葡萄品種サンジョヴェーゼ100%使用！畑は、キエーティのオルトーナ、サン・サルヴォにあります！サン・ジョヴェーゼを100％除梗！最初の4日間は5度で低温マセラシオン！その後、温度を上げ、27度にコントロールしながら8日間、天然酵母で発酵！熟成は最初の1ヶ月はバリックの新樽に入れ、ワインに複雑さが出るようにします！その後、2ヶ月ステンレスタンクで熟成！ 濃いガーネット！甘く新鮮な赤い果実やブラックオリーブの香り！タップリの果実味とボリュームがあります！この価格帯のワインとはとても思えない素晴らしい仕上がり！スタンダードクラスではありますが、品質に満足しなければ造られないファルネーゼ渾身のハイコスパ辛口赤ワインが限定で少量入荷！ ■生産年2024 ■生産者ファルネーゼ ■生産地イタリア / アブルッツオ / IGTテッレ・ディ・キエーティ ■タイプ辛口 赤ワイン ■テイストミディアムボディ ■ブドウの品種サンジョヴェーゼ100% ■内容量750ml ■商品番号0213001000034ファルネーゼ家は、1582年よりオルトナ市でワイン生産に携わっています。 その昔、当時のファルネーゼの王子と結婚したオーストリアの王女マルゲリータがこの地を訪れたとき、そのすばらしい風景と気候に我を忘れ、この地で生活することを決心し、質の高いワインを造るために、この土地に身をささげました。そしてそのワインはまもなくヨーロッパの王室のテーブルに現れることとなったのです。 ファルネーゼの自家所有葡萄園は合計で80haあり、モロリバー ヴァレーの北側の斜面に位置し、それは太陽の恵みを受けるために最高の条件であることを意味しています。そして高度9000フィート、海から18マイルのところにあるマレイア山脈は、高品質のワインを産み出すために理想的なミクロクリマを生み出します。 収穫量を制限し最新のテクノロジィと伝統的な手法をうまく組み合わせ、コストパフォーマンスに優れたワインを産出しています。 彼らのワインは、数々のワインコンクールで高く評価され、国際的にその名を知られています。本拠地のオルトナには、古城をうまく改装した本社が新築されました。その他のワイン醸造設備は、空いている農協の地下倉庫を借りたり、果ては20フィートのリファーコンテナーに樽を入れたり、とアイデアに溢れるものでした。 新樽の使用についても、最初にシャルドネを入れ、その後にカサーレ ヴェッキオに使い、2年も使用したらもうバルサミコの会社に売ってしまうという合理性がありました。 辛口評価で知られるルカ マローニ「グイダ デイ ヴィニ イタリアーノ 2005」で、ファルネーゼが2501もの生産者の中からトップに選ばれました。 今後さらに、世界中のワインファンから注目されることは間違いありません。 ファンティーニ・サンジョヴェーゼ・テッレ・ディ・キエティ[2024]年・ファルネーゼ社・赤・辛口・750ml FANTINI FARNESE Sangiovese Terre di Chieti [2024] 生産年2024 生産者ファルネーゼ 生産地イタリア / アブルッツオ / IGTテッレ・ディ・キエーティ タイプ辛口 赤ワイン テイストミディアムボディ ブドウ品種サンジョヴェーゼ100% 内容量750ml イタリア辛口赤ワインファン大注目！辛口批判で知られるイタリアのルカ・マローニ誌で過去8回最優秀生産者を獲得！さらに「グイダ・ディ・ヴィニ・イタリアーノ」で3年連続トップ生産者に選ばれたファルネーゼがまたやってくれました！なんと！ファンティーニ・サンジョヴェーゼ・テッレ・ディ・キエティでルカ・マローニ・ベスト年鑑2021年版で驚異の96点を獲得！ このワインは、イタリアで最も広く栽培され、特に中央イタリアで多彩なワインを生み出す葡萄品種サンジョヴェーゼ100%使用！畑は、キエーティのオルトーナ、サン・サルヴォにあります！サン・ジョヴェーゼを100％除梗！最初の4日間は5度で低温マセラシオン！その後、温度を上げ、27度にコントロールしながら8日間、天然酵母で発酵！熟成は最初の1ヶ月はバリックの新樽に入れ、ワインに複雑さが出るようにします！その後、2ヶ月ステンレスタンクで熟成！ 濃いガーネット！甘く新鮮な赤い果実やブラックオリーブの香り！タップリの果実味とボリュームがあります！この価格帯のワインとはとても思えない素晴らしい仕上がり！スタンダードクラスではありますが、品質に満足しなければ造られないファルネーゼ渾身のハイコスパ辛口赤ワインが限定で少量入荷！

白ワイン wine 母の日 父の日 御中元 御歳暮 内祝いワイ バイ ヨシキ シャルドネ アンコール カリフォルニア 750ml x 2本 送料無料(本州のみ) [WIS アメリカ カリフォルニア 白ワイン Y by YY-1CH--22E] ギフト プレゼント 敬老の日 お歳暮 御歳暮

※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。当店では、現行ヴィンテージの販売となります。ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。不良品以外でのご返品はお承りできません。ご了承ください。ワイ バイ ヨシキ シャルドネ アンコール カリフォルニア 2022 750ml [WIS アメリカ カリフォルニア 白ワイン Y by YY-1CH--22E]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス2018年にリリースした2017年ヴィンテージのシャルドネは、発売まもなく完売するほど大人気のシャルドネとなり、翌2019年も“アンコール”と題して同じヴィンテージのシャルドネをリリースしました。人気・品質の高さを証明することになったこのシャルドネ“アンコール”は、名実ともにY by YOSHIKIの代表作品となり、2019年ヴィンテージ以降のシャルドネも“アンコール”として受継がれていく事になりました。 シャルドネにとっての2022年はほぼ完璧と言える年で、フレッシュ感、酸味のバランス、果実が前面にでたアロマティックさ、どれをとっても今までにないほど素晴らしい年でした。収穫は穏やかに始まり、記録的な熱波が完熟度をピークにまで押し上げ、驚くほど素晴らしい白ワインを造ることが出来ました。リンゴのタルトやメイヤー・レモン、赤い洋ナシの香りがこのワインの象徴的な香りです。白桃、白パイナップルや、樽熟からくるヘーゼルナッツ・トフィーの豊潤なフレーバーが感じられます。類まれな白ワインのヴィンテージとなった年の、バランスの取れた見事なシャルドネです。

DOCボルゲリ/ミケーレ サッタ ボルゲリ ロッソ 2022年 赤 750mlMICHELE SATTA BOLGHERI ROSSO2500メルロ、カベルネ、サンジョベーゼ等を使用し、小樽で12ヶ月の熟成。ノンフィルター。ボルゲリの風土を反映した骨格のしっかりしたワインです

生産国 イタリア 地域 トスカーナ州 クラス DOCボルゲリ 葡萄品種 カベルネソーヴィニヨン30％・サンジョヴェーゼ30％・メルロ20％・テロルデゴ10％・シラー10％ 色 赤 甘辛 辛口 アルコール度数 14 ボディ感 コメント メルロ、カベルネ、サンジョベーゼ等を使用し、小樽で12ヶ月の熟成。ノンフィルター。ボルゲリの風土を反映した骨格のしっかりしたワインです 畑に関する情報 4つの区画のブレンド。20ha、6,000本/ha。 葡萄の栽培・収穫に関する情報 手摘み。（テロルデゴ・・・深みのある色合い、まろやかさ、厚みがあり、ミケーレサッタが気に入ってる品種） 醸造・熟成に関する情報 人工酵母は使用せず、最低3週間マセラシオン、12ヶ月小樽熟成、ノンフィルター 受賞履歴 2004 ワイン スペクテーター 86 pt (Oct 31、 2006) 2005 ワイン・アドヴォケイト 91 pt Antonio Galloni (NO 190, Oct 2010) 2005 ワイン スペクテータ- 89 pt (OCT 31, 2007) 2006 ワイン アドヴォケイト 88pt (No.184 Aug 2009) 2006 ワイン アドヴォケイト 92pt (No.190 Oct 2010) 2008 ワイン アドヴォケイト 88pt (No201 Jun 2012) 2010 ワイン アドヴォケイト 88pt (No201 Jun 2012) 2011 ワインアドヴォケイト 89pt(No.215 Oct 2014) 2011 インターナショナルワインセラー 90pt ワイナリー情報 ミケーレ サッタ ボルゲリDOCの最南端の村カスターニェート・カルドゥッチに居を構え、スーパートスカーナと呼ばれるワイン造りで高く評価されている人気の生産者。当主ミケーレ氏は大学卒業後ボルゲリに移住し、“我が天職はワイン造りである”と目覚め、1984年に自身のワイナリーを興しました。1988年に近代的な設備を備えたワイナリーが完成。ミケーレ氏はあくまでもボルゲリの個性を生かした、この地だからこそのエレガントなサンジョベーゼを造る事に情熱を注いでいます。30年間に渡り毎日畑でブドウの世話をしてきたミケーレ氏は、誰よりもボルゲリのことを熟知する人物。そして、60歳になった今でも新たな挑戦に余念のない根っからのアルティジャーノ（職人）です。ミケーレ氏は常に自然と向かい合い、その年のベストなワイン造りを畑の段階から考えます。※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。MICHELE SATTA BOLGHERI ROSSO ミケーレ サッタ ボルゲリ ロッソ 赤 750ml

濃いベリー系の果実やチョコレート（カカオ）、ブラックペッパー、レザーなどの複雑味ある香りが広がり口に含むとなめらかな果実味と柔らかいタンニン分（苦味）が楽しめる。【よりどり6本以上、送料無料】 Talenti Brunello di Montalcino 750ml | タレンティ ブルネッロ ディ モンタルチーノ トスカーナ州 赤ワイン サンジョヴェーゼ グロッソ 100% 凝縮したバニラ香があり深みある味わいがタレンティらしい。

［トスカーナ］ サンジョヴェーゼ100。 比較的濃いルビー色。 チェリーやプラムを思わせる甘い果実の香り。 酸味とタンニンがほどよくバランスがとれた「優秀」なブルネッロ。 現当主のリッカルド氏の祖父が設立したタレンティ氏は元々イルポッジョーネに勤務をしていた。 大樽24ヶ月熟成 瓶内熟成12ヶ月 天然コルク 飲み頃温度：18-20℃※当店はワインのヴィンテージ、エチケットデザインの管理は行っておりません。 ヴィンテージに関しましては都度お問い合わせください。 瓶の形、エチケットデザインは予告なく変更になる場合があります。 -------------------------------------------------

ハーラン、モンダヴィが情熱を注ぎ込んだ特別なワイナリー。爽やかでクリーミー、白い果肉のまろやかさと締まる酸味が堪らない1本。 アメリカ メリーヴェール ヴィンヤーズメリーヴェール・ヴィンヤーズ シャルドネ ソノマ コースト 白ワイン アメリカ カリフォルニア州 2022 750 Merryvale Vineyards Chardonnay Carneros Napa Valley 誕生日 プレゼント ギフト 結婚祝いにおすすめ

【商品名】メリーヴェール ヴィンヤーズ シャルドネ ソノマ コースト Merryvale Vineyards Chardonnay Sonoma Coast タイプ白ワイン生産地アメリカ / カリフォルニア州生産者メリーヴェール ヴィンヤーズ 【Merryvale Vineyards】生産年2022年容量750ml品種シャルドネ100%醸造発酵:野生酵母を使用し樽 / 発酵:フレンチオーク樽で101ヶ月間(新樽30%)栽培方法サステーナブル農法 / ナパ・グリーン・ランド＆ワイナリー認証取得ナパ・ヴァレーのレジェンドが集結し生まれた「メリーヴェール」。カリフォルニアワインの頂点「ハーラン・エステート」創始者ビル・ハーラン、映画監督コッポラ氏が名声復活を果たしたカリフォルニアトップワイナリー「イングルヌック」を継承するロビン・レイルが共同設立した、唯一無二のワイナリーです。トップ醸造家によるワイン造り、最高の葡萄の栽培環境。それらは今もなお継承され、葡萄の素晴らしさを最大限に引き出したワインは数多くの受賞歴を誇っています。カリフォルニアワインラヴァーならずとも必飲のプレミアムワインです！ソノマ各地の冷涼産地の優良畑から葡萄を調達。レモンカスタードにパイナップル、トーストの弾けるアロマ。生き生きとした新鮮さを持ちながら、多層的で複雑なワイン。自然な酸味を残しながら適度なリッチさをワインに与えています。その構造とわずかな塩味がブルゴーニュのシャルドネを彷彿させます。レモンカスタード、洋梨、ゴールデン・デリシャス・アップルの芳醇な香り。 ソノマ・コーストの葡萄の魅力を存分に表現した一本で、奥深い味わいがありながらも、フレッシュで生き生きとした印象を感じます。 樽由来の程よいリッチさが加わりつつも、葡萄本来の爽やかな酸が際立つ。 余韻は長く続き、食事との相性も抜群。今すぐはもちろん、今後5年はお楽しみ頂けます。自然な酸味を残しながら適度なリッチさが魅力。多層的な味わいながらも最後にすっと一つにまとまり、その心地よさに次のグラスが進みます。≪受賞歴≫※ワイン・アドヴォケイト誌 90点(2018ヴィンテージ)※ジェームス・サックリング 91点(2018ヴィンテージ)※ジェブ・ダナック 92点(2018ヴィンテージ)【メリーヴェールについて】1983年、「ナパのウルトラ・プレミアムなカベルネを造る」ことを目指し設立されたプロジェクト。カリフォルニアのカルトワイン生産者と名高い「ハーラン・エステート」の創始者ビル・ハーラン氏、ペトリュスで修業を積んだクリスチャン・ムエック氏とタッグを組み「ドミナス」を設立したキャリアを持つロビン・ダニエル・レイル女史(現「レイル・ヴィンヤード」のオーナー。ナパ屈指のワイナリー「イングルヌック」オーナーの娘)、不動産事業のパートナー達が共同出資して始めました。ワイナリーはアメリカ内で実施された禁酒法の廃止直後、ナパで初めて設立された歴史ある建物です。当時は、カリフォルニアワイン伝説の人物、ロバート＆ピーター・モンダヴィの父セザール・モンダヴィ氏が共同オーナーとなった時代もあり、数々の著名な醸造家がこのワイナリーで醸造の礎を築きました。ビル・ハーラン氏と彼のパートナーが立ち上げた「メリーヴェール」はすぐに成功し、生産量も拡大しました。更なる成長のため1991年にはスイス人起業家のジャック・シュラッターが資本参加をし、1996年には株式100%を所有。現在は単独オーナーとなっています。セント・ヘレナ東斜面とカーネロスに自社畑を持ち、テロワールに向き合った堅実なワイン造りを続けています。また自然な方法で害虫駆除をするため巣箱を設置、コンポストによる有機肥料使用などサスティナブル農法に積極的に取り組み、ナパ・グリーン・ランド＆ワイナリー認証を取得しています。■各種贈り物に■御挨拶、御祝い、内祝い、結婚式、引き出物、誕生日、プレゼントなどの贈り物にギフトラッピング承っております。■メリーヴェール ヴィンヤーズ Merryvale Vineyards

北ギリシャのアミンデオン地区で栽培される山のアシルティコ。濃厚な柑橘類のアロマとふくよかなボディ。アクセントのミネラリックな塩味が全体をまとめます。キリ ヤーニ アシルティコ フロリナ 白 2024年 750ml 1本 622710

商品説明 産地 ギリシャ、ノーザングリース ブドウ品種・原材料 アシルティコ 100％、亜硫酸塩 アルコール度数 13％ 容量・色 750ml・白・辛口 注意 高温・直射日光を避けて保存して下さい。 コメント 北ギリシャのアミンデオン地区で栽培される山のアシルティコ。濃厚な柑橘類のアロマとふくよかなボディ。アクセントのミネラリックな塩味が全体をまとめます。 ≪ご注意ください≫ ●ヴィンテージ変更、または終売の場合もございます事をご了承くださいませ。その際は必ずこちらからご連絡いたします。●商品画像と発送品はヴィンテージ・ラベル等が変更されている場合が御座います。 ●ご購入後の返品はお受けすることができません

ショップ オブ ザ イヤー 2024日本酒・焼酎部門ジャンル賞受賞ドメーヌ コーセイ プライベート ローズセレクション 片丘メルロ アイスバーグ＆フランボワーズ バニーユ 2021 750ml 赤ワイン 日本ワイン

日本を代表するワイン醸造家、味村興成 Ajimura Kosei ドメーヌ・コーセイは、塩尻市の桔梗ヶ原ワインバレーで味村興成氏が2019年にワイン造りを始めた新設ワイナリーです。 味村氏は長年シャトー・メルシャン勝沼ワイナリー醸造責任者として尽力。渡仏、ボルドー大学で醸造を学び、「桔梗ヶ原メルロー」の醸造や「甲州きいろ香」などを世に送り出し、国内外のワインコンクールで受賞する実績を収めてきました。世界が日本のワインのクオリティの高さを認めたワイン醸造の功績者の一人です。国内はもちろん、海外でも今、大注目のワイン醸造家です。 「高品質なワインは、良質なブドウから」 北アルプスの麗、松本盆地の恵まれたテロワールでブドウ栽培を開始 長野県塩尻市片丘地区は北アルプスの麗、松本盆地の南部に位置します。 ブドウ生育に恵まれた内陸性気候で、アルプスを吹き撫でる風の通り道、澄んだ大気による日照時間が長い地域です。土壌は主に砂礫層、一部粘土層によって形成され、保水性と水はけのよさを兼ね備えた片丘地区ならではの地層です。 ドメーヌ・コーセイは「高品質なワインは、良質なブドウから、まずブドウ栽培からだ。」との信念で、自身の農園で2016年よりブドウの植樹を開始しました。 薔薇の樹に守られる ドメーヌ・コーセイのブドウ栽培地区 ドメーヌ・コーセイのブドウ栽培地区は薔薇の樹に守られています。 薔薇はブドウの樹より病害に弱いため、少しの変化でも敏感に薔薇の樹が影響を受けます。ブドウへの影響を未然に防ぐことが出来るのです。Beverly(ビバリー)、ALive(アライブ)など薔薇の品種の名前がつけられた区画には、その名前の薔薇が植えられています。薔薇の花咲くワインの園でブドウは健やかに育まれていきます。 「この地のテロワールで納得するブドウを育て、個性を際立たせるワインを造ることが出来る。」と確信し、味村氏のワインへの飽くなき挑戦がスタートしたのです。 「片丘地区はメルロだと確信」 この地のメルロで醸しだす日本ワイン フランスボルドー、右岸地域のポムロルやサン・テミリオンなどで造られ、ワイン愛飲家の憧れのワイン「ペトリュス」を生み出すブドウがメルロです。 味村氏は「長年ワイン造りに携わり、黒ブドウの性質や醸造の複雑さを知り、その魅力にはまりました。片丘地区はメルロだと確信し、この地のブドウで醸すワインを造りたいと思いました。」ここから、メルロのみを醸すワイナリー「ドメーヌ・コーセイ」が誕生しました。 「日本人が飲んでおいしい日本のワイン」 洋食はもちろん和食によく合うワインを造り出す “日本のワインは日本人が飲んでおいしい、洋食はもちろん和食によく合うワインを造る” 「ワイン造りは、その時々のベストなタイミングを見極めることが重要なのです。ブドウの手摘みのタイミング、醸造のタイミング、瓶詰めのタイミング、ワイン造りはその時の一番のタイミングを見極めることがワインの厚み、複雑さ、魅力ある味わいに繋がるのだと思っています。」ドメーヌ・コーセイのワインは、世界に誇る和食、だしの旨味、みそ、醤油、この旨みのある味に合うワインを生み出しています。 ITEM INFORMATION 自園の中でも特に凝縮感と 骨格に優れたメルロを厳選 日本ならではの凛とした味わい Domaine KOSEI Private Rose Selelction ICEBERG & FRAMBOISE VANILLE ドメーヌ コーセイ プライベート ローズセレクション アイスバーグ＆フランボワーズバニーユ 片丘メルロ 繊細で美しい薔薇が咲く畑には良質なブドウが実るということから、全ての圃場には各々薔薇が植えられ、その薔薇の名前が圃場に名づけられています。 「プライベート・ローズセレクション」は、畑の個性や凝縮感のあるブドウを特別に醸造したワインに名づけます。 こちらのキュヴェは「アイスバーグ圃場」と「フランボワーズヴァニーユ圃場」の出来の良いブドウをセレクションして醸したスペシャルキュヴェです。 2021年産の「アイスバーグ圃場」のブドウは凝縮感があり、「フランボワーズヴァニーユ圃場」は骨格がしっかりしていました。 この2圃場のワインをアサンブラージュすることにより、ボディのある長熟タイプのワインに仕上がりました。 Tasting Note 果実味豊かな香りとバランスのとれた樽香が感じられ、凝縮感のある味わいと滑らかなタンニンが口中に心地よい余韻を与えてくれます。 日本ならではの凛としてエレガントなワインに仕上がりました。 商品仕様・スペック 生産者ドメーヌ・コーセイ 生産地日本/長野県塩尻市片丘地区 生産年2021年 品 種メルロー100% テイスト辛口 タイプ赤 / ミディアムボディ 内容量750ml 醸 造フレンチオークにて約14ヶ月間樽育成し、瓶詰後セラーにて約4ヶ月間瓶熟 提供温度14-16℃

口に含むと柔らかいけど力強い、優しさと力強さの共演の美味しさ。メゾン プティ ロワ ぺルナン ヴェルジュレス プルミエ クリュ レ フィショ 2021Maison Petit Roy Pernand Vergelesses 1er CRU Les FichotsNo.114070

【品種】ピノ・ノワール100％ 【区画】Les Fichots 【土壌】粘土石灰質 【面積】約0.36ha 【畑】南斜面 【収量】25hl/ha 【収穫日】8月27日 【全房使用率】100% 【醸造】1600Lのタンク、10-32℃で野生酵母による自然発酵、醸造時のSO2使用なし、21日間マセラシオン（醸し） 【熟成】古樽（228L）で19カ月間、タンクで1ヶ月間、無清澄・無濾過 【瓶詰】2022年5月10日 【生産本数】1180本 【アルコール度数】14.5％メゾン・プティ・ロワ （ショレ・レ・ボーヌ) Maison Petit Roy (Chorey-lès-Beaune) 詳細・歴史 今ブルゴーニュにおいて大注目の日本人醸造家、斎藤政一氏による渾身のワインの雫です。彼は2006年まで長野県小布施の『ドメーヌ曽我』で就労し、その後渡仏しました。 ブルゴーニュ、サヴィニー・レ・ボーヌ村の 『ドメーヌ・シモン・ビーズ』 において、当主パトリック・ビーズ氏の実直なワイン造りへの姿勢を傍で感じながら、アシスタントとして長年実直に栽培・醸造に携わってきました。パトリックにも非常に頼りにされていたそうで、特に『シモン・ビーズ』がサヴィニィ・レ・ボーヌ1級畑 「セルパンティエール」において、ビオディナミ導入に成功したのは、彼の大きな貢献によるものであったといいます。 パトリックの没後にドメーヌはさらに本格的に有機栽培、ビオディナミに舵を切りましたが、その足掛かりをビーズ千砂女史と共に築いてきたのは紛れもなく斎藤氏であり、彼の尽力あってこそであったと千砂さんは語っています。 渡仏後ブルゴーニュでの就労先は 『シモン・ビーズ』の他に、2010年に 『ドメーヌ・ルフレーヴ』、2011年に 『ドメーヌ・ジャック・フレデリック・ミュニエ』、2012年に『ドメーヌ・アルマン・ルソー』 と、正に綺羅星のスター・ドメーヌにて経験を重ねてきました。 彼のまじめな性分はそれぞれの場所で確固たる信頼を獲得してきましたが、遂に2016年、満を持して自身のワイナリーとなる 『メゾン・プティ・ロワ』を設立しました。独立後彼は、ネゴスワイン（買いブドウからのワイン造り）だけにとどま らず、翌2017年にはサヴォワ地方に住むヴィニュロンである友人が耕作放棄しようとしていた畑を全面購入し、いよいよ栽培に着手しました。 現在は自社畑をサヴォワの他に、「ACブルゴーニュ」、「ショレ・レ・ボーヌ」、「オート・コート・ド・ボーヌ」、「コート・ド・ニュイ・ヴィラージュ」に合計1.2ha所有して おり、これらのワインが2018年より日本初上陸を果たしています。 斎藤氏はブルゴーニュ地方だけに留まらず、日々地域をまたいで移動し、休むことなく丹精を込めて栽培、醸造に取り組んでいます。皆に美味しく飲んでもらえて、喜んでもらえるワイン造りを目指し、ただただ自然と格闘する日々を送っています。 畑 自社畑：合計1.2ha 斎藤氏は全ての畑においてテロワールを活かすため、土壌への負担を極限まで減らした畑管理を行っており、昔ながらの農具を用いて驚くほど丹念に畑と向き合い、収穫期まで彼のほとんどの時間は畑作業に費やされています。収穫においてはそれぞれのブドウ樹にとって最適な時期を見極めるため、驚くほど細かく何度にも分けて行われ、もちろん全て手摘みで摘み取られます。 サヴォワ地区「ラ・モンターニュ」：友人ヴィニュロンが耕作放棄しようとしていた畑で、樹齢60年以上のアルテス（別名ルーセット）が植わっています。区画名の「モンターニュ／山」のとおり山の斜面に位置しており、畑の表面は一面白く見えるほど石灰岩石で覆われています。総面積は80haです。 ブルゴーニュの各畑：2017年から徐々に自社畑を広げていますが、管理も非常に緻密に注意深く行われており、徐々にビオロジックからビオディナミへ移行中です。 醸造 通常はステンレス発酵のまま熟成させますが、斎藤氏はキュヴェによっては「ドメーヌ・シモン・ビーズ」から使用済みのブルゴーニュ樽を調達し、それを用いて発酵→熟成させることによって、よりスケールの大きいワイン造りを目指しています。