気まぐれ屋

ルナーリア シチリア ネロ ダーヴォラ ネロダヴォラ 赤ワイン イタリア 箱ワイン BIB 3L 3000ml×6箱【送料無料※一部地域は除く】 大容量ワイン 自然派 ヴィーガン認証 ビオディナミ カンティーナオルソーニャ

【名称】ルナーリア シチリア ネロ ダーヴォラ ネロダヴォラ 赤ワイン イタリア 箱ワイン BIB 3L 3000ml×6箱 【商品詳細】Lunaria Sicilia Nero d'Avola お家のような可愛いパッケージが特徴の箱ワイン。おしゃれなので、テーブルに置いて合っても可愛らしい！ 大容量でコスパに優れています。また、より液体が空気に触れにくいバックインボックスはワインの鮮度を維持しやすいです。たっぷり飲む方にももちろんおすすめですが、毎日ちょっとだけ飲みたい！という方にもおすすめ。 bacca nera（ブラックベリー）とシラクーザの都市アーヴォラに由来のネロ・ダーヴォラは数世紀前ギリシャの入植者により島に持ち込まれ、シチリアで最も主要な品種となりました。醸し後ステンレスタンクやセメントタンクで発酵・熟成。 輝くアマランスレッド色、チェリーやプラム、ベリーの暖かなアロマにシナモンのスパイシーさと火山を思わせるスモーキーなニュアンス、柔らかく丸みのある口当たりでシチリアの明るい太陽を思わせる熟した果実味に心地よい酸味が味わいを支えます。 ■品種： ネロ・ダーヴォラ100％（手摘み） ■タイプ：赤ワイン ■アルコール度数：13.5％ ■栽培：ビオディナミ ■生産地:イタリア シチリア州 DOP Sicilia シチリア ■認証：エコセール ヴィーガン ■生産者：カンティーナオルソーニャ 100％有機栽培に取り組む 大人気 自然派 生産者組合Cantina Orsogna（カンティーナオルソーニャ） イタリアにある生産者協同組合で、1964年に設立されました。この組合は、地元経済の復興と自然との共生を目指し、現在では450の加盟農家があり、総面積1400ヘクタールの土地で100%有機栽培を行っています。特に獲得のハードルの高いDEMETER(デメテール)認証を取得したビオディナミ栽培が45%を占め、2016年にはBiodiversity Friend認証も取得しました。ユネスコ世界遺産にも指定されたマイエラ国立自然公園の麓で、自然と調和した栽培を行っています。 畑で使われている植物由来の肥料は、全て加盟農家の飼っている牛や休閑期放牧する羊由来のものも使います。肥しを畑にまくことで、土内の微生物が増え水浸透性や吸収性も向上します。（土壌の活性化には土の中の微生物が量種類共に豊富であることが大切です） また特定の草の種を撒き、草を茂らせ畑に必要な窒素やミネラル、通気性を得て、ブドウの搾りかすは堆肥にし、剪定した枝は砕いて、土に撒いたり埋めたりすることで、栽培に必要な有機成分を得ています。 植物病理学者（植物のお医者さん）が常勤していることも、オルソーニャならではの取り組み一つです。何らかの病気が発生したりその予兆があるとき、またブドウ弱っているときには植物病理学者がすぐ調査し、化薬品を使用せず対処します。 【容量】3000ml 【入数】6 【保存方法】常温管理。高温多湿、直射日光を避け涼しい所に保管してください。 【メーカーまたは輸入者】ディオニ- 【JAN】4573461690197 【注意】ラベルやキャップシール等の色、デザインは変更となることがあります。またワインの場合、実際の商品の年代は画像と異なる場合があります。 ※当ショップに掲載されている画像の無断使用・複製および無断転載を禁止します。ルナーリアは、ビオディナミ農法で育てたブドウを使い、人為的な介入をできるだけ抑えた 醸造で仕上げる、ピュアで澄んだ味わいが魅力の自然派ワインです。 デメテール認証、エコセール認証、ヴィーガン認証に加え、 生物多様性保全に取り組むバイオダイバーシティ・フレンド認証も取得。 環境に寄り添ったワインづくりを徹底しています。 おうちの形をした可愛いパッケージが魅力！テーブルに置くだけでおしゃれな雰囲気を演出します。 内容量はフルボトル約4本分の3Lとコスパも抜群。 空気に触れにくいバック・イン・ボックス仕様で鮮度が長持ちするため、 たっぷり飲みたい方はもちろん、毎日少しずつ楽しみたい方にもぴったりです。 イタリア・アブルッツォ州の小さな村で生まれた生産者組合「カンティーナオルソーニャ」。 1964年の創立以来、450の農家が力を合わせて 総面積1400ヘクタールの土地で100%有機栽培を行っています。 世界的に厳しい DEMETER（デメテール）認証や Biodiversity Friend?認証を取得するなど、 “自然と共生する農法”を本気で追求してきた組合です。 オルソーニャの畑では、肥料も草も堆肥もできる限り自給。 牛や羊の天然由来の肥料で土の微生物を増やし、搾りかすや剪定枝は畑に還元。 特定の草を育てて栄養と通気性を生むなど、畑の“自然な循環”を自ら作り上げています。 さらに、植物病理学者（植物のお医者さん）が常駐しており、病気の兆候があればすぐにチェック。 化学薬品に頼らず、自然由来の方法でブドウの健康を守り続けています。 「ルナーリア」シリーズのワインをソーダで割った、爽やかな新スタイル“ルナボール”。 作り方はとても簡単で、ルナーリアと炭酸水を1：1で割るだけ！ スプリッツァーのように軽やかに楽しめます。 炭酸を加えることで香りが広がるため、タンブラーよりも丸みのあるワイングラスがおすすめです。 シュワっとした口当たりが加わり、アルコール度数も約7％に。 ぶどうの柔らかな果実感がより爽やかに引き立ちます。 乾杯の一杯に、アペリティフに、食事のお供に、食後のリラックスタイムにもぴったり。 ルナーリアの新しい魅力を楽しめる一杯です。 イタリアの素晴らしい2つの産地から選べる！ ↓選べるセットもございます↓

メール便で送料無料！炭屋の一級炭で炭火焙煎した特別なジェームス/イワン農園ブランドのマンデリン。限定お試し価格なのでお早めに！【マンデリン飲み比べ】コーヒー豆100g+100g～ 炭火焙煎｜送料無料 ニュークロップ ホールビーンズ 新豆 自家焙煎珈琲豆 インドネシア スマトラ ガヨ リントン 高品質 単一農園 高地栽培 ジェームス イワン セミウォッシュド スマトラ式 フルハンドピック

※焙煎の都合により、発送まで1週間ほどお時間をいただく場合がございます。あらかじめご了承ください。 【マンデリン炭火焙煎飲み比べセット100g+100g～】送料無料 ジェームスマンデリン コーヒー豆情報 品種 ブルボン、ティムティム、アテンスーパー 精製法 スマトラ式 産地 北スマトラガヨ地区 標高 1200m～1650m 選別 機械選別＋フルハンドピックで異物・欠点豆を徹底排除 焙煎方法 高山備長炭での炭火焙煎 焙煎度 中深煎り イワンマンデリン コーヒー豆情報 品種 アテンスーパー、シガラルタン、ガルンガン(スマトラティピカ)、ジェンベル(S795) 精製法 セミウォッシュド（スマトラ式） 産地 北スマトラ州リントン地区 標高 1,450m 選別 機械選別＋フルハンドピックで異物・欠点豆を徹底排除 焙煎方法 高山備長炭での炭火焙煎 焙煎度 中深煎り こんな方におすすめ ・知る人ぞ知る希少性の高い特別なコーヒー豆を探している方 ・単一農園／フルハンドピックされた高品質なコーヒー豆を探している方 ・農園のこだわりやストーリーをコーヒーを通じて感じたい方 ・炭屋の特別な炭火焙煎コーヒーで新しいマンデリンの楽しみ方をしたい方 送料無料で全国へお届け 炭屋の炭火焙煎珈琲！特別なマンデリン飲み比べセットを メール便で全国一律送料無料、お手に取りやすい価格でお届けいたします！ 生産者1：ジェームスさんとコーヒーの特徴 ジェームス・オンド・リントンのコーヒーは、マカダミアナッツのようなまろやかな甘味と、 オレンジのように明るく弾む酸味が心地よく広がるやわらかく上品な味わいのコーヒーです。 ジェームスはとても誠実な生鮮者で、農園の手入れから選別機の隅々まで毎日こまめに掃除し、 美しい環境を保っています。 その丁寧な仕事ぶりが豆の品質に直結しており、 一口飲めば真面目にコーヒーと向き合う人が作ったということが自然と伝わってきます。 透明感のある風味と、生産者の人柄まで感じられる一杯。 毎日でも飲みたくなる、やさしく澄んだコーヒーです。 スマトラの大地で紡がれた100年の歩みと情熱 ── インドネシア・北スマトラ州リントン地区。 朝霧に包まれる標高1,450mの高原に、ひっそりと佇む3ヘクタールの農園「James Ondo Lintong」はあります。 ここは、家族の手で100年ものあいだ守り続けられてきた、小さくも誇り高きコーヒーの産地です。 この地は、昼夜の寒暖差と年間2,760mmの恵みの雨により、コーヒーが本来持つ力を引き出すのに理想的な環境。 年に2度の収穫期（5～7月、11～1月）には、香り豊かな豆が静かに実を結びます。 育てられるのは、アテンスーパー、シガラルタン、ガルンガン、そして特に人気の高いジェンベル。 香り高さと害虫耐性を併せ持ち、代々の木は大切に管理されながら、15年ごとに植え替えられ、次代へと命をつないでいます。 精製には、セミウォッシュドとナチュラル方式を採用。 最新の選別機による精度の高い処理に支えられつつも、 昔ながらの手法を守り、細部まで妥協のない工程が徹底されています。 さらに、この農園の誇りは、トバ湖近くの肥沃な火山性土壌と、化学農薬を使わない自然循環型農法。 動物農場からの有機肥料が、大地の力を静かに引き出し、味わいにやさしさを加えています。 農園主ジェームス氏は、先代から継がれた情熱と土地への敬意を胸に、 コーヒーを「届けるもの」ではなく、「伝えるもの」として世界へ送り出したいと願っています。 一杯のコーヒーの奥に、静かに息づく100年の物語と誠実な手仕事。 ぜひ、そのやさしい余韻を、あなたのひとときとともに味わってください。 生産者2：イワンさんとコーヒーの特徴について イワンさんのコーヒーは、リンゴのようにまろやかな酸味とやさしい甘味が広がり、 軽くて柔らかな口当たりが特徴で、普段飲み慣れたマンデリンとは全く違う印象となっており、マンデリンが苦手な方でも飲みやすい一杯に仕上がっています。 さらに、イワンさんは完熟チェリーだけを丁寧に選別。雑味のない「きれいなコーヒー」を作り続けており、 その品質はアメリカやヨーロッパでも高く評価されています。 そんなイワンさん渾身のコーヒー豆を、今回は仙台の炭屋、たかやまの一級炭でじっくり丁寧に焙煎した特別な炭火焙煎でご用意しました。 コーヒー好きの方はもちろん、普段あまり飲まない方にもぜひ一度味わっていただきたい――そんな一杯に仕上がっています。 イワン農園 －伝統と革新が生む至高の一杯。 プトラ・ガヨ農園の挑戦 インドネシア・北スマトラ、ガヨ地区の高地に位置する「プトラ・ガヨ」農園。 標高1,200～1,650m、年間降水量約2,000mm、昼20～25℃・夜16～17℃という理想的な気候のもと、 豊かな自然環境に恵まれたこの地で、こだわりのコーヒーが育まれています。 2.5ヘクタールの農園を手がけるのは、幼い頃からコーヒーに親しんできたイワンさん。大学卒業後コーヒー業界で経験を重ね、 2013年、自らのビジネスをスタート。ブルボン、ティムティム、アテンスーパーなど多彩な品種を栽培し、 祖先から受け継いだ伝統と文化を大切にしながら、より複雑でユニークな風味を追求しています。 プトラ・ガヨでは、セミウォッシュド、ウォッシュド、ナチュラル、ハニーなど多様な精製方法を駆使。 最新の選別機とフルハンドピックにより、徹底的に品質を管理。特にセミウォッシュド製法では、 収穫当日に処理を行い、3～4回の洗浄で常に清潔な状態を保っています。 イワンさんは、さらに信頼する4軒の農家と連携し、チェリーの品質チェックと精製手順の徹底により、 持続可能な生産体制を構築。現在は年間約2トンの収穫を達成しており、将来的には農園の拡張と輸出基準の強化を視野に、 さらなる高品質の提供を目指しています。 イワンさんは、これまでの知見と情熱を胸に、日本との連携をより深め、 コーヒーを通じた持続可能な農業と地域社会の発展に貢献したいと願っています。 伝統と革新が共鳴するプトラ・ガヨの一杯が、皆様に新たな感動と豊かな余韻をお届けします。

エヌ・ハーベスト 有機フンザチェリー 45gx4 セット

フンザ地方で農薬や肥料をいっさい使わずに育てられたチェリーを、機械を使わずに天日で干して作ったドライフルーツです。薬品をいっさい使わず、フンザを渡る風と太陽をたっぷりと浴びた、自然な甘みをお楽しみいただけます。おやつや製菓材料などとしてお使いいただけます。 原材料： 有機ドライチェリー（原料原産地：パキスタン） 保存方法： 直射日光、高温多湿を避けて保存。開封後は虫害や吸湿を防ぐためチャックをしっかりと閉めて、冷暗所に保存のうえ賞味期限に関わらずお早めにお使いください。

世界中のコーヒー豆を届けたい｜自家焙煎珈琲専門店のDRIP TRIPコーヒー 生豆 ブラジル グランレイナ No2 ナチュラル モジアナ セラード 送料無料【DRIP TRIP】1kg 2kg 5kg #433

【焙煎士コメント】 ブラジルの大地が生んだ「グランレイナ」は、至福のコーヒー時間を届けるために生まれた上質なブレンドです。ブラジルを代表する3つの主要生産エリア〈モジアナ／南ミナス／セラード〉のコーヒーを独自にブレンドし、シルキーな舌触りと上品な甘さ、やわらかくも存在感のあるコク、そしてすっきりとした後味を実現しました。コーヒー好きの方はもちろん、初めてスペシャルティコーヒーに触れる方にもおすすめできる、万能型の味わいです。 モジアナは酸味・コク・苦味のバランスに優れた産地ですが、その中でもグランレイナでは、とくにインパクトのあるリッチな酸味を持つロットを厳選。チョコレート、アップル、ナッツを思わせる風味が特徴です。南ミナスは華やかでフレッシュな香りと甘みのバランスに優れ、飲んだ瞬間に広がるやわらかな酸味と、キャラメル、チョコレート、アーモンドのニュアンスが印象的。セラードはブラジルらしいチョコレートフレーバーと上品な酸味、フローラルな香り、まろやかな口当たりに加え、しっかりとしたボディ感があり、ドライフルーツやナッツを思わせる奥行きある風味を備えています。 これら3つの産地の特徴を最大限に活かすため、生産エリアや精選方法、標高、品種も綿密に設計されています。標高900～1,350mで栽培された、Mundo Novo、Catuai、Acaia、Caturra、Icatu、Topazioなど複数品種をバランスよく使用し、精選方法はブラジルらしいナチュラルプロセス。グレードはNo.2クラスの高品質豆のみを採用し、《シルキーなマウスフィール＆スウィート、コンプレックス、ナッティ》というコンセプトどおり、なめらかな舌触りと複層的な味わいを実現しています。SCAスコア80～82点相当のコーヒーだけを安定して届けることにもこだわり、その年ごとの最良のバランスを産地のQグレーダーがテイスティングしながら決定しています。 品質管理の中核を担うのが、コーヒー業界で20年以上のキャリアを持つCamila（カミラ）さんです。農園管理・生産管理の現場経験を活かし、現在は品質管理を担当。生産者への定期訪問や国際コーヒーフェアの視察を通じて最新情報をキャッチし、お客様のニーズに合った味わいを安定的に提供できるよう取り組んでいます。グランレイナの味の裏側には、こうした専門家による細かなチェックと、生産者との信頼関係があります。 一方で、ブラジルのコーヒー産業は、持続可能性の面で大きな課題も抱えています。約28万あるコーヒー農園のうち、約23万が家族経営で、農園主の平均年齢は58歳。高齢化が進む中で、次世代の継承者が不足し、「子供に農園を継がせたくない」と考える親も少なくありません。その大きな理由が「収入の不安定さ」です。収入が安定しない背景には、コーヒーの品質や生産量のばらつきがあります。 そこでofiは、適切な農薬・肥料の使用、土壌の分析・管理、適切な乾燥工程といった具体的な改善策について、農家とディスカッションを重ねてきました。その結果、議論に参加した20組の家族経営農園のうち12組が、「子供たちに農園を継がせてもよい」という前向きな考え方に変化。品質と生産性の向上を通じて収入の安定化を図り、農園継承問題の改善に少しずつ貢献しています。 またブラジルでは、家庭からの生活排水や農薬容器の不適切な洗浄・廃棄により、水質汚染が深刻な問題となってきました。とくに小規模農園では、農薬の入った容器を家庭で洗い、その排水をそのまま流すケースも多く見られます。ofiはこうした状況に対し、浄化設備を備えた農薬専用の処理場を設置したり、不要になった農薬容器を回収する仕組みを整えたりすることで、環境負荷の軽減にも取り組んでいます。 グランレイナは、単に「おいしいブラジルコーヒー」というだけではなく、生産者の生活や未来、環境への配慮も含めたサステナブルな視点から生まれたブレンドです。カップの中に広がるシルキーでスウィートな味わいの裏側には、産地の人々の努力と、持続可能なコーヒーづくりへの強い意志が息づいています。一杯のコーヒーを味わいながら、その背景にある物語にも思いを馳せていただければ幸いです。

レ プロメス ド ロシェ コルバン 2017 シャトー ロシェ コルバン元詰 AOCモンターニュ サンテミリオン 自然派 飲み頃9年熟成作品

■商品名レ・プロメス・ド・ロシェ・コルバン[2017]年・シャトー・ロシェ・コルバン元詰・メルロー種100％＆フレンチオーク樽(サンテミリオン第一特別級のシュヴァル・ブランの使用樽使用)(一部コンクリートタンク )で約12ヶ月熟成・AOCモンターニュ・サンテミリオン・自然派・オーガニック(2017年から酸化防止剤無添加)・飲み頃9年熟成作品 ■英名Les Promesses de Rocher Corbin 2017 Chateau Rocher Corbin AOC Montagne Saint Emilion ■商品説明ボルドー・サンテミリオン衛星都市！モンターニュ・サンテミリオンAOC辛口フルボディ赤ワイン愛好家大注目！しかもサンテミリオン衛星地区のメルロ種100％の自然派オーガニックの優良ワイン！しかも家族経営の小規模シャトー(かつてはシャトー・コルバン(サンテミリオン・グラン・クリュ)の所有地であった。)が手掛けるこだわりボルドー(サンテミリオンの衛星都市・AOCモンターニュ・サンテミリオン)から樹齢30年から140年の高樹齢の葡萄を選び抜いて造り上げる若いうちでも、熟成させても楽しめる魅力的な1本！しかも大人気の飲み頃ヴィンテージ2017年もの！ 造り手について「シャトー・ロシェ・コルバンはモンターニュ・サンテミリオンの中心地に位置するこだわりの家族経営のワイナリーです。現在は、1955年生まれのフィリップ デュランが4代目のオーナーを務めています。10年以上前からオーガニック栽培を実践しており、2020年に認証を取得しました。畑には化学肥料、除草剤は一切使用しません。葡萄畑はかつて、シャトー・コルバン(サンテミリオン・グラン・クリュ)の所有地でしたが、1880年にフィリップの曾祖父、シャルル・デュランの所有となりました。それから父から子へと 4 世代にわたり、ワイン造りとその情熱が受け継がれてきた。1986年にフィリップがシャトーを引き継ぎ、自然環境を尊重しながら近代化を図り、さらなる品質向上のために力を注いでいます。また、娘たちもそれぞれ活躍しており、ワインのラベルデザインや、畑仕事、販売などを行なっています。 畑面積10.5ha、年間生産量約5～6万本ほどの小規模シャトーながら、ワインの販売はほとんどを輸出が占めており、その比率は 80%にも上ります。また葡萄の栽培をより自然なものに近づけるほど、私たちの仕事は増え、観察とコントロールが必要になります。畑作業はすべて、私自身と娘のジュリエット、一人の従業員だけで行います。経験を積み、意欲のある少人数のチームで働いています。よほどの問題がない限り、外部から栽培チームを雇うことはありません。こうすることで葡萄を常に観察し、厳しくチェックすることが出来ます。ただし、収穫時期には約30人の収穫人のチームを編成し、1週間から10日間ほどかけて作業を行っています」とフィリップは話します。」 このレ・プロメス・ド・ロシェ・コルバン[2017]年は樹齢15年から25年の比較的若い葡萄を使用しています！畑は丘の西側の斜面に位置し非常に日当たりが良く、土壌は粘土石灰質でたいへん水はけのよい葡萄の栽培に理想的な条件下にあります！赤い果実の繊細でピュアなアロマが広がります！口に含むと非常にフレッシュかつ集約のある果実味が感じられ、非常にバランスのよい骨格を持っています！完熟した葡萄を畑で選別しながら手摘みで収穫し、傷がつかないよう小さなケースに入れてセラーに運びます！除梗前に選果テーブルを使い、萎んだ粒や枝などを取り除き、除梗後、さらに完璧な粒だけを選り分けます！発酵は28度以下に温度コントロールしたコンクリートタンクで約15日間行います！発酵後、50%をコンクリートタンク、50%をフレンチオーク樽で約12ヶ月熟成を行います！ ある現地のワインライターのコメントは『2005年から造られているこのキュヴェは、ロシェ・コルバンの畑の最も若い部分から造られ、最高級のフレンチオーク樽とコンクリートタンクでほぼ12ヶ月間熟成される。チェリーレッドの色調は清冽で輝きがある。香りには、野イチゴやラズベリーなどの赤い果実のブーケがあり、フレッシュで口当たりの良いワインを予感させる。熟した果実のアロマはすぐに口に広がり、まろやかで美味しく、木のタンニンのおかげで骨格がある。長い余韻には、甘草と焙煎の調和のとれたニュアンスが感じられる。家族や友人と15度～17度で。少なくとも1時間はデキャンタージュするのが理想的。このキュヴェは10年保存可能です。』 若いうちからも楽しめますが、数年間、熟成させるとさらに素晴らしくなります！エチケットも次世代の娘のジュリエットのセンスで非常に女性らしい洗練されたデザインになっています！ ■生産年2017 ■生産者シャトー・ロシェ・コルバン ■生産地フランス/ボルドー/サンテミリオン衛星地区/ AOCモンターニュ・サンテミリオン ■タイプ赤・辛口 ■テイストフルボディ ■ブドウの品種メルロ種100％ ■内容量750ml ■JANコード4935919319744 ■注意文※画像は別VTですが、本商品は2017年のものです。 ■商品番号0101091007258レ・プロメス・ド・ロシェ・コルバン[2017]年・シャトー・ロシェ・コルバン元詰・メルロー種100％＆フレンチオーク樽(サンテミリオン第一特別級のシュヴァル・ブランの使用樽使用)(一部コンクリートタンク )で約12ヶ月熟成・AOCモンターニュ・サンテミリオン・自然派・オーガニック(2017年から酸化防止剤無添加)・飲み頃9年熟成作品 Les Promesses de Rocher Corbin 2017 Chateau Rocher Corbin AOC Montagne Saint Emilion 生産年2017 生産者シャトー・ロシェ・コルバン 生産地フランス/ボルドー/サンテミリオン衛星地区/ AOCモンターニュ・サンテミリオン タイプ赤・辛口 テイストフルボディ ブドウ品種メルロ種100％ 内容量750ml JANコード4935919319744 注意文※画像は別VTですが、本商品は2017年のものです。 ボルドー・サンテミリオン衛星都市！モンターニュ・サンテミリオンAOC辛口フルボディ赤ワイン愛好家大注目！しかもサンテミリオン衛星地区のメルロ種100％の自然派オーガニックの優良ワイン！しかも家族経営の小規模シャトー(かつてはシャトー・コルバン(サンテミリオン・グラン・クリュ)の所有地であった。)が手掛けるこだわりボルドー(サンテミリオンの衛星都市・AOCモンターニュ・サンテミリオン)から樹齢30年から140年の高樹齢の葡萄を選び抜いて造り上げる若いうちでも、熟成させても楽しめる魅力的な1本！しかも大人気の飲み頃ヴィンテージ2017年もの！ 造り手について「シャトー・ロシェ・コルバンはモンターニュ・サンテミリオンの中心地に位置するこだわりの家族経営のワイナリーです。現在は、1955年生まれのフィリップ デュランが4代目のオーナーを務めています。10年以上前からオーガニック栽培を実践しており、2020年に認証を取得しました。畑には化学肥料、除草剤は一切使用しません。葡萄畑はかつて、シャトー・コルバン(サンテミリオン・グラン・クリュ)の所有地でしたが、1880年にフィリップの曾祖父、シャルル・デュランの所有となりました。それから父から子へと 4 世代にわたり、ワイン造りとその情熱が受け継がれてきた。1986年にフィリップがシャトーを引き継ぎ、自然環境を尊重しながら近代化を図り、さらなる品質向上のために力を注いでいます。また、娘たちもそれぞれ活躍しており、ワインのラベルデザインや、畑仕事、販売などを行なっています。 畑面積10.5ha、年間生産量約5～6万本ほどの小規模シャトーながら、ワインの販売はほとんどを輸出が占めており、その比率は 80%にも上ります。また葡萄の栽培をより自然なものに近づけるほど、私たちの仕事は増え、観察とコントロールが必要になります。畑作業はすべて、私自身と娘のジュリエット、一人の従業員だけで行います。経験を積み、意欲のある少人数のチームで働いています。よほどの問題がない限り、外部から栽培チームを雇うことはありません。こうすることで葡萄を常に観察し、厳しくチェックすることが出来ます。ただし、収穫時期には約30人の収穫人のチームを編成し、1週間から10日間ほどかけて作業を行っています」とフィリップは話します。」 このレ・プロメス・ド・ロシェ・コルバン[2017]年は樹齢15年から25年の比較的若い葡萄を使用しています！畑は丘の西側の斜面に位置し非常に日当たりが良く、土壌は粘土石灰質でたいへん水はけのよい葡萄の栽培に理想的な条件下にあります！赤い果実の繊細でピュアなアロマが広がります！口に含むと非常にフレッシュかつ集約のある果実味が感じられ、非常にバランスのよい骨格を持っています！完熟した葡萄を畑で選別しながら手摘みで収穫し、傷がつかないよう小さなケースに入れてセラーに運びます！除梗前に選果テーブルを使い、萎んだ粒や枝などを取り除き、除梗後、さらに完璧な粒だけを選り分けます！発酵は28度以下に温度コントロールしたコンクリートタンクで約15日間行います！発酵後、50%をコンクリートタンク、50%をフレンチオーク樽で約12ヶ月熟成を行います！ ある現地のワインライターのコメントは『2005年から造られているこのキュヴェは、ロシェ・コルバンの畑の最も若い部分から造られ、最高級のフレンチオーク樽とコンクリートタンクでほぼ12ヶ月間熟成される。チェリーレッドの色調は清冽で輝きがある。香りには、野イチゴやラズベリーなどの赤い果実のブーケがあり、フレッシュで口当たりの良いワインを予感させる。熟した果実のアロマはすぐに口に広がり、まろやかで美味しく、木のタンニンのおかげで骨格がある。長い余韻には、甘草と焙煎の調和のとれたニュアンスが感じられる。家族や友人と15度～17度で。少なくとも1時間はデキャンタージュするのが理想的。このキュヴェは10年保存可能です。』 若いうちからも楽しめますが、数年間、熟成させるとさらに素晴らしくなります！エチケットも次世代の娘のジュリエットのセンスで非常に女性らしい洗練されたデザインになっています！

ショップ オブ ザ イヤー 10年連続受賞店舗レ プロメス ド ロシェ コルバン 2017 シャトー ロシェ コルバン元詰 AOCモンターニュ サンテミリオン 自然派 飲み頃9年熟成作品Les Promesses de Rocher Corbin 2017 Chateau Rocher

タイプ赤・辛口 テイストフルボディ 生産年2017 生産者シャトー・ロシェ・コルバン 生産地フランス/ボルドー/サンテミリオン衛星地区/ AOCモンターニュ・サンテミリオン 品種/セパージュ アッサンブラージュメルロ種100％ 内容量750ml JANコード4935919319744 注意文※画像は別VTですが、本商品は2017年のものです。 ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いレ・プロメス・ド・ロシェ・コルバン[2017]年・シャトー・ロシェ・コルバン元詰・メルロー種100％＆フレンチオーク樽(サンテミリオン第一特別級のシュヴァル・ブランの使用樽使用)(一部コンクリートタンク )で約12ヶ月熟成・AOCモンターニュ・サンテミリオン・自然派・オーガニック(2017年から酸化防止剤無添加)・飲み頃9年熟成作品 Les Promesses de Rocher Corbin 2017 Chateau Rocher Corbin AOC Montagne Saint Emilion ボルドー・サンテミリオン衛星都市！モンターニュ・サンテミリオンAOC辛口フルボディ赤ワイン愛好家大注目！しかもサンテミリオン衛星地区のメルロ種100％の自然派オーガニックの優良ワイン！しかも家族経営の小規模シャトー(かつてはシャトー・コルバン(サンテミリオン・グラン・クリュ)の所有地であった。)が手掛けるこだわりボルドー(サンテミリオンの衛星都市・AOCモンターニュ・サンテミリオン)から樹齢30年から140年の高樹齢の葡萄を選び抜いて造り上げる若いうちでも、熟成させても楽しめる魅力的な1本！しかも大人気の飲み頃ヴィンテージ2017年もの！ 造り手について「シャトー・ロシェ・コルバンはモンターニュ・サンテミリオンの中心地に位置するこだわりの家族経営のワイナリーです。現在は、1955年生まれのフィリップ デュランが4代目のオーナーを務めています。10年以上前からオーガニック栽培を実践しており、2020年に認証を取得しました。畑には化学肥料、除草剤は一切使用しません。葡萄畑はかつて、シャトー・コルバン(サンテミリオン・グラン・クリュ)の所有地でしたが、1880年にフィリップの曾祖父、シャルル・デュランの所有となりました。それから父から子へと 4 世代にわたり、ワイン造りとその情熱が受け継がれてきた。1986年にフィリップがシャトーを引き継ぎ、自然環境を尊重しながら近代化を図り、さらなる品質向上のために力を注いでいます。また、娘たちもそれぞれ活躍しており、ワインのラベルデザインや、畑仕事、販売などを行なっています。 畑面積10.5ha、年間生産量約5～6万本ほどの小規模シャトーながら、ワインの販売はほとんどを輸出が占めており、その比率は 80%にも上ります。また葡萄の栽培をより自然なものに近づけるほど、私たちの仕事は増え、観察とコントロールが必要になります。畑作業はすべて、私自身と娘のジュリエット、一人の従業員だけで行います。経験を積み、意欲のある少人数のチームで働いています。よほどの問題がない限り、外部から栽培チームを雇うことはありません。こうすることで葡萄を常に観察し、厳しくチェックすることが出来ます。ただし、収穫時期には約30人の収穫人のチームを編成し、1週間から10日間ほどかけて作業を行っています」とフィリップは話します。」 このレ・プロメス・ド・ロシェ・コルバン[2017]年は樹齢15年から25年の比較的若い葡萄を使用しています！畑は丘の西側の斜面に位置し非常に日当たりが良く、土壌は粘土石灰質でたいへん水はけのよい葡萄の栽培に理想的な条件下にあります！赤い果実の繊細でピュアなアロマが広がります！口に含むと非常にフレッシュかつ集約のある果実味が感じられ、非常にバランスのよい骨格を持っています！完熟した葡萄を畑で選別しながら手摘みで収穫し、傷がつかないよう小さなケースに入れてセラーに運びます！除梗前に選果テーブルを使い、萎んだ粒や枝などを取り除き、除梗後、さらに完璧な粒だけを選り分けます！発酵は28度以下に温度コントロールしたコンクリートタンクで約15日間行います！発酵後、50%をコンクリートタンク、50%をフレンチオーク樽で約12ヶ月熟成を行います！ ある現地のワインライターのコメントは『2005年から造られているこのキュヴェは、ロシェ・コルバンの畑の最も若い部分から造られ、最高級のフレンチオーク樽とコンクリートタンクでほぼ12ヶ月間熟成される。チェリーレッドの色調は清冽で輝きがある。香りには、野イチゴやラズベリーなどの赤い果実のブーケがあり、フレッシュで口当たりの良いワインを予感させる。熟した果実のアロマはすぐに口に広がり、まろやかで美味しく、木のタンニンのおかげで骨格がある。長い余韻には、甘草と焙煎の調和のとれたニュアンスが感じられる。家族や友人と15度～17度で。少なくとも1時間はデキャンタージュするのが理想的。このキュヴェは10年保存可能です。』 若いうちからも楽しめますが、数年間、熟成させるとさらに素晴らしくなります！エチケットも次世代の娘のジュリエットのセンスで非常に女性らしい洗練されたデザインになっています！ ■ぶどう品種：メルロ種100％ ■発酵・熟成：コンクリートタンクで約15日間発酵、50%をコンクリートタンク、50%をフレンチオーク樽で約12ヶ月熟成 ■樹齢：15年から25年 ■収穫：手摘み チェリーレッドの色調は清冽で輝きがある。香りには、野イチゴやラズベリーなどの赤い果実のブーケがあり、フレッシュで口当たりの良いワインを予感させる。熟した果実のアロマはすぐに口に広がり、まろやかで美味しく、木のタンニンのおかげで骨格がある。長い余韻には、甘草と焙煎の調和のとれたニュアンスが感じられる。家族や友人と15度～17度で。少なくとも1時間はデキャンタージュするのが理想的。このキュヴェは10年保存可能です。 若いうちからも楽しめますが、数年間、熟成させるとさらに素晴らしくなります！エチケットも次世代の娘のジュリエットのセンスで非常に女性らしい洗練されたデザインになっています！

帰国してから植えた自社畑のブドウで造った「旧:富吉」 驚くほど上品で気品ある仕上がりの赤ワイン 酸化防止剤無添加 ナチュール ビオワイン ナチュラルワイン 自然派ワイン ギフトマヤカミ(旧:富吉)(サンスフル)[2024]ラ グランド コリーヌ ジャポン(大岡弘武)La Grande Colline Japon

品種：小公子60％、そのほかシラー、龍王、りざん、一才やまぶどう、グルナッシュ(岡山市北区富吉、御津吉尾) 大岡さんが帰国してから植えた自社畑のブドウで初めて造ってくれましたぁ！ 2017年から植えた小公子、シラー、グルナッシュ.一才ヤマブドウ、龍王、りざんからできています。 小公子、一才ヤマブドウ、龍王、りざんは露地栽培、シラー、グルナッシュは築50年以上のガラス温室を使って栽培しています。 無肥料、ボルドー液を区画によってシーズン初めに数回散布しています。6月から収穫までは散布しておりません。 2024から富吉村からちょっと外れたところにある龍王、りざんを入れているため、 村の名前の“富吉”という名前から、マヤカミという名前に変えました。 醸造場の名称が 馬屋上（マヤカミ）農業倉庫であるため、そこから取りました。 畑でブドウを選果後、丸ごと琺瑯タンクへ投入。蓋をしてそのまま2週間置いておきます。 そのあとタンクの中に入り、足による破砕。 自然酵母による発酵が始まります。発酵中は一日一回ピジャージュ（浮いてきた果皮を足で沈める）を行います。 約1週間後、圧搾。ワインはそのまま古い小樽へ。12ヶ月熟成させたのち重力による瓶詰め。 清澄剤、フィルター不使用。亜硫酸（二酸化硫黄）完全無添加。 色調は濃いガーネット。香りの強さは中くらい。 黒い果実味が中心ですが、ハーブ、スパイスなどの複雑さも感じます。 さらにブラックチェリー、野イチゴ、ヴァニラ、シナモン、コショウ、爽やかなハーブの香りも。 口に含むとバランスが良いミディアムボディ。 タンニンは驚くほど上品で、気品のあるワインに仕上がってます！！飲み頃は8-15年後。 このエチケットは、備前焼作家 藤原和さんが富吉の土を使って作っていただいた絵画をベースにデザイン。 備前焼の肌、そのまんまの風合いが出ていますよねっ。

高山市 ふるさと納税 [SU]kochi【ふるさと納税】BAR 木製ホッチキス｜木工製品 天然 文具 小物 シンプル 木製 雑貨 飛騨高山 kochi SU003

類似返礼品はこちらkidate 木製ペン立て｜木工製品 天然 文25,000円wedge｜木工製品 天然 文具 小物 シンプ26,000円木製カガミモチ｜木工製品 天然 インテリア 小17,000円moon-1 木製1輪挿し｜木工製品 天然 イ9,000円tuno-4 ｜木工製品 天然 インテリア 小37,000円スリッパラック｜木工製品 天然 インテリア ラ74,000円コートハンガー｜木工製品 収納 インテリア ハ326,000円フラワーベース ナラ 木製フラワーベース 一輪12,000円山桜のカッティングボード 木工 天然木 木工製33,000円・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 ・ご要望を備考に記載頂いてもこちらでは対応いたしかねますので、何卒ご了承くださいませ。 ・寄付回数の制限は設けておりません。寄付をいただく度にお届けいたします。 商品概要 持った瞬間に手になじんでくる様な木製のステープラーです。「MAX」のホッチキスにあわせて木でカバーを作りました。 ずっと作りたいと思いながらやっと形になったステープラーは、作家自身のお気に入りのアイテムです。 木目や手触りなど、木ならではの素材感を活かしたシンプルなデザインは場所を選ばず、オフィスやお店など、人の目に触れる場所でも安心してお使いいただけます。 モデルチェンジでワンタッチで針を充填できるタイプになりました。 材料はホワイトアッシュ、ブラックウォールナット、チェリーの3種類。 ※ 天然の木を使用しているため木目や色は1つ1つ違いがあります。 ※材質は「ブラックウォールナット」もしくは「ホワイトアッシュ」もしくは「チェリー」を選択いいただけます。 ■ご使用についての注意事項 ・水塗れには弱いので、濡れた場合は速やかにふき取って下さい。 天然オイルで仕上げた木のアイテムは、時として手入れが必要な場合があります。使う上で手間のかかるモノかもしれませんが、手をかけて長く愛着を持って使って欲しい、使い捨てに慣れてしまった「モノ」との付き合い方を見直すきっかけになればと願っています。 ■kochi 東 和俊 1971年生まれ 新潟出身 東 薫 1974年生まれ 愛知出身 東 和俊と薫の二人で活動する夫婦ユニット。自らの作品作りの他に、企業へのデザイン提供やディスプレイコーディネートも手がけ、また、作り手としての視点から構成したショップ「kochi」を運営しております。 日常の中に感じる、ちょっとした非日常性に癒やしを求めながら、日々の暮らしの中で気持ちよく使えるモノ作りを提案しています。 内容量・サイズ等 木製ホッチキス サイズ：W95mm×D22mm×H30mm 材質：ブラックウォールナット／ホワイトアッシュ／チェリー ※ご希望の樹種をご選択ください。（お申込み時、備考欄に記載ください） ※ご指定がない場合は【チェリー】でのお届けになります。 発送期日 入金後、30日以内に発送いたします。在庫切れの場合は受注後の製作となるため4ヶ月程度お待たせする場合がございます。予めご了承ください。 事業者情報 事業者名 kochi 連絡先 0577-35-5176 営業時間 11:00～18:00 定休日 毎週木曜、金曜 第3日曜 新着返礼品はこちら2025/12/12飛騨牛ミンチ500g | 人気 おすすめ ギフ10,000円2025/12/12飛騨牛ミンチ1kg| 人気 おすすめ ギフト 20,000円2025/12/12tsubura セミアームチェア ビーチ OS240,000円受付再開返礼品はこちら2025/12/13飛騨高山で有機栽培した1kg | 野菜 芋 菊5,000円2025/12/13訳あり 『 飛騨パプリカ 』 赤・黄ミックス 6,000円2025/12/13無肥料 自然栽培 野菜セット 5～7種 | や7,000円ショップトップ > カテゴリトップ > ジャンルで選ぶ > 日用品・キッチン・雑貨・コスメ > 雑貨 「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 （1）観光推進や地場産業の人材確保等 （2）新学校給食センターの整備等 （3）高山駅の西側エリアのまちづくり等 （4）こどもの未来や若者の活躍等 （5）新野球場の整備等 （6）ごみ埋立処分地の自然回復等 （7）自然エネルギーと自然環境保護等 （8）飛騨牛など農畜産業への支援等 （9）市長におまかせ

【セール 40%OFF】スタッフ一押し！＜P5倍▼12月22日13時まで＞ クライン クラシック ピノノワール ノース コースト [2021] ≪ 赤ワイン カリフォルニアワイン ≫

冷涼な気候のカリフォルニア北部、ノース・コーストの個性を、しっかり楽しめるピノ・ノワールです！■テイスティング・コメント香りには、ワイルドストロベリーやラズベリーといった赤い果実に、エキゾチックな五香粉を思わせるスパイスのニュアンスが感じられます。口当たりはやわらかく、バランスの取れた酸味が全体を引き締めています。チェリー、ラズベリー、ブラックベリーに加え、ワイルドタイムの風味が重なり、複雑で奥行きのある味わいに。余韻は長く、豊かに続きます。■栽培についてカリフォルニア州ノース・コースト地域で収穫されたピノ・ノワールを使用しています。メンドシーノ郡ポッター・ヴァレーを中心に育つブドウは、昼夜の寒暖差が大きいこの地域の気候を生かし、力強さと洗練さを兼ね備えたキャラクターを育みます。さらに一部のブドウは、メンドシーノ郡レッドウッド・ヴァレー、レイク郡、ソノマ郡ペタルマ・ギャップからも調達し、生き生きとした個性豊かなピノ・ノワールを追求しています。ちなみに、ノース・コースト地域とは、カリフォルニア北部に位置するナパ郡、ソラノ郡、ソノマ郡、レイク郡、メンドシーノ郡、マリン郡を指し、これらのいずれかの産地で収穫されたブドウが使用されています。■醸造についてフレンチ、アメリカン、ハンガリアンオーク樽で10か月熟成しブレンドしています。アルコール度数14％。■クライン・ファミリー・セラーズについて「ジャグジー風呂」を世に送り出した実業家ヴァレリアーノ・ジャクージの孫、フレッド・クラインが1982年に設立した家族経営のワイナリーです。現在はフレッドの子どもたちが第2世代として運営に携わり、家族の絆と伝統を受け継いでいます。祖父がかつて手掛けたブドウ畑で、1880年代に植えられた古木のジンファンデルやカリニャンを大切に守りながら、歴史あるブドウからワイン造りを再出発させました。1989年にはソノマに新たな畑を取得し、シャルドネやピノ・ノワールといった国際品種にも取り組みつつ、現在も15品種以上の古樹を丁寧に栽培しています。クラインのワイン造りを支えるのが、フレッド・クライン独自の自然農法「グリーン・ストリング農法」です。設立以来40年以上にわたり、化学肥料や除草剤を一切使用せず、ブドウの搾りかすや草木を堆肥として再利用。カバークロップ（被覆作物）を植えることで土壌の生態系を守り、ブドウを自然の力で健やかに育てています。また、羊やヤギによる下草の管理、フクロウや鷹、クモによる害虫駆除など、動物との共存も特徴的です。ワイナリーの電力は100％太陽光発電でまかなわれ、持続可能なワイン造りを徹底しています。このようにクライン・ファミリー・セラーズは、創業当初から“自然と共にあるワイン造り”を実践し続けています。歴史ある古樹のブドウとサステナブルな農法が生み出す味わいは、力強さとやさしさを併せ持つ、まさに「大地と家族の物語」を感じさせるワインです。原語表記：Cline Classic Pinot Noir North Coast[2021]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/ノースコースト品種： ピノノワール容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： - メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています

【2022楽天ショップ・オブ・ザ・イヤー受賞!】ドメーヌ・ジェラール・ミュニュレ ブルゴーニュ レ・ルージュ・シャン [2021]750ml (赤ワイン)

知る人ぞ知る人気のドメーヌ「ジェラール・ミュニュレ」が造る、クロ・ド・ヴージョの国道を挟んで向かい側にある「レ・ルージュ・シャン」区画のACブルゴーニュ! ヴォーヌ・ロマネで古くからワイン造りをしている「ミュニュレ」一族のドメーヌ ジェラール ミュニュレ。1900年にワイン造りを始めたと言われています。1973年、先代のジェラールは、妻のフランソワーズとドメーヌを営み始め、コート ド ニュイに約8haの畑を所有。その人柄から熱心なファンを掴み生産量の70%を個人客へ販売するようになりました。 2005年に、エンジニアを勤めていたパスカル（ジェラールの息子）がドメーヌを引き継ぎ、先代のスタイルを誠実に守りながら、旺盛な好奇心から少しずつ新しいスタイルにもチャレンジしています。 「ブルゴーニュ レ・ルージュ・シャン」は、クロ・ド・ヴージョの国道を挟んで向かい側にある「レ・ルージュ・シャン」区画のブドウを使用。ラズベリーやチェリーにバラの花びらやボタンのニュアンス。骨格があり、深みを感じる長い余韻。単なるACブルゴーニュとは思えない素晴らしい出来栄え。2-3年寝かせてから楽しみたいポテンシャルがあるワイン。 Domaine Gerard Mugneret Bourgogne Les Rouges Champs ドメーヌ・ジェラール・ミュニュレ ブルゴーニュ レ・ルージュ・シャン 生産地：フランス ブルゴーニュ 原産地呼称：AOC. BOURGOGNE ぶどう品種：ピノ ノワール 100% アルコール度数：13.0% 味わい：赤ワイン 辛口 ミディアムボディDomaine Gerard Mugneret / ドメーヌ ジェラール ミュニュレ 先代のスタイルを誠実に守りながら新しいスタイルにチャレンジ！ 進化し続ける知る人ぞ知る人気のドメーヌ。 20世紀の始めごろ、ルネミュニュレがヴォーヌ・ロマネでワイン造りを開始したのが起源。その息子のジェラールが1973年から妻のフランソワーズとドメーヌを営み始めた。その人柄から熱心なファンを掴み生産量の70%は個人客へ販売していた。2005年に、オランダ系家電大手フィリップス社でエンジニアを勤めていた息子のパスカルがドメーヌを引き継ぐ。2006年には除草剤の使用をやめ、2011年から本格的な有機栽培を始める。ビオディナミも取り入れ、プレパラシオン調合剤を使用したり、天体や月の動きに従って栽培・醸造。 ■ミュニュレ家由来のドメーヌ■ ミュニュレ家由来のドメーヌは多数存在する。現当主パスカルの曾祖父のウジェーヌには5人の子供がおり、息子のエミールは現在ドゥヴィラル家が所有するドメーヌデペルドリの元となる、ドメーヌエミールモンジャールを創設。もう一人の息子のアンドレは現在のドメーヌジョルジュミニュレ・ジブールの元となるドメーヌミニュレ・ジブールを創設しており、エシェゾーの畑は今もメテイヤージュ分益耕作でパスカルが栽培している。また曾祖父ウジェーヌの兄弟のジュールの子供達から派生したドメーヌに、ジャン・ピエールミュニレ、モンジャール・ミュニュレ、ドミニクミュニュレがある。 ■畑について■ ヴォーヌ・ロマネ村を中心に、約6ha栽培。2006年から除草剤の使用、2010年からは農薬や化学肥料の使用を止め、2011年からビオディナミを取り入れた有機農法を実践認証なし。土壌がしなやかで、植物相も豊かになり、ブドウも病気や乾燥に対する耐性が強く、より健全なブドウができるようになった。また10年ほど前からマサルセレクションで行っているが、2020年4月からは自ら苗木の栽培を開始した。 ■醸造について■ 手摘み収穫の後、選果台で選果を行い、区画の広さに合わせたサイズのコンクリートタンクにて発酵。2012年から全房を使用して発酵。12-15年頃は25-40%の全房使用だったが、現在では暑い天候の影響もあり、全房比率が上がり、年やキュヴェにより40-100%使用。全房を使用することでフレッシュなアロマや複雑味があり、熟成してもフローラルな印象のワインになるという。発酵中にピジャージュを1-3回日、ルモンタージュを1回日行い穏やかな抽出を心掛けている。熟成は樽で行っており、ブルゴーニュACは12-16ヶ月新樽10-20%)、村名は14-18ヶ月新樽20-30%)、プルミエクリュ&グランクリュは15-18ヶ月新樽30-50%)。瓶詰めの前に軽くフィルターをかける。またSO2の使用は極力抑えている。正直で、流行に左右されないワイン造りを行っている。

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メイン素材：プラスチック1、【素材】プラスチック、鉢付き（サイズに合わせて選ぶ）。 ※葉を枝に差し込んで組み立ててください。2、【高さ：53cm、103cm、83cm、100cm。】3、注意点：お届け時は、枝葉の拡がりや形を整えてご使用ください。そうすれば、より生き生きと美しい花姿になります。2、【本物そっくり】プラスチック製ですが、遠くから見たら本物と見間違う程のリアル感！この人工樹木のデザインはリアルで、とても鬱蒼としています。この観葉植物は柔らかい緑と和深の緑を混ぜて、本物の植物をまねました。4、【枝葉を畳んで】お届けするため、枝葉の広げ方によってデザインやサイズが異なってきます。デザイン自体は非常に楽しいものですので、その点も楽しんでご利用いただければ幸いです。3、【きれいにしやすい】本物そっくりの人工観葉植物は水、肥料、太陽光を必要としないで育てて、お客さんがケアに使う時間を省きます。植物が好きで、時間が足りない人にぴったりです。色が鮮やかで、細工が丁寧で、触れる時に真実な感じを与えます。たまに湿布で拭いてもいいです。5、【様々な適用シーン】シンプルなデザインで、どこに置いても相性が良く、置く場所に自然の色を増やし、生活の疲れから抜き出す。それは広く客間、寝室、ベランダ、事務室、ホテルなどに応用して、お客様の住所のために新鮮さと活力を加えます。【丈夫な素材】このフェイクグリーンは優良品質のポリエステル繊維で作られています。だから、葉は環境保護と耐久性があります。また、実心台座は非常に安定しており、人工樹木の直立支持を維持しています。造花は配送中に押さえられて少し変形になる可能性がありますが、手で整理したら、回復します。 【良い素材】上質なプラスチック(PE)で作製されて、色褪せにくく、長持ちです。手軽に緑をお家に取り入れて、お部屋を華やかに演出できます。 【注意】 枝葉を畳んでお届けするため、枝葉の広げ方によってデザインやサイズが異なってきます。デザイン自体は非常に楽しいものですので、その点も楽しんでご利用いただければ幸いです。 時間が経ったら、汚れやほこりがかかったら、乾いた柔らかい布でそっと拭いてください。 直射日光は、花の色落ちや色落ちがありますので、なるべく室内の直射日光の当たらないところに置いてください。 屋内装飾用なので、屋外など直射日光の当たる場所で使用すると、色落ちや変色する場合がございます。 【特徴】 気軽にお部屋を緑で彩れるフェイクグリーンです。本物の観葉植物とは異なり水やりや日当たり・風通しの調整をする必要がなく、面倒な作業が一切ありません。また土なども不要なので持ち運びが楽に行え、インテリアの自由度が高いのが特徴です。虫なども発生しないので、小さなお子様やペットのいるご家庭でも気軽に飾ることが出来ます。手入れをしなくても枯れる心配がないので、長く楽しむことが出来ます。 【御用途】 お祝い 送別会 退職祝い 敬老の日 歓送迎会 展覧会 お見舞い 退院祝い 結婚祝い 結婚記念日 出産祝い 開店祝い 開業祝い 開院祝い 新築祝い 改装祝い 改築祝い 引っ越し祝い 新築祝いフラワー 卒業祝い 発表会 個展 コンサート 祝い花 合格祝い 卒業式 卒園式 謝恩会 お礼 努力賞 自分ご褒美 移転祝い 周年祝い 開設祝い 開校祝い 就任祝い 引っ越し祝いなど各種御祝いに。 【立体防振梱包】 商品は厳重な防振包装を採用して、お花がささった状態で丁寧に包装し、花瓶と花束をきちんと保っています、お花の元々の形も保てるので、届いたらお花の再調整はほとんど要りません。 壁掛け 人工観葉植物 造花 フェイクグリーン イミテーション チェリーピンク フラワーアレンジメント お祝い リビング お部屋 インテリア飾り デコレーション 枯れない花 藤 インテリア 壁掛け 癒し 造花 枯れない花 【お部屋の設置例】 おしゃれでハイセンスな空間に、かわいい女性のお部屋に、かっこいいハイセンスで都会的な一室に、モダンでシンプルな男性のお部屋など、洋風・和風・北欧風・南欧プロバンス風・アジアンテイスト・カントリースタイル・ジャンクスタイル・ナチュラルスタイルなど数多くのスタイルに合うインドアグリーンを取り揃えております。リビングやキッチン、玄関や廊下、ダイニングに寝室（ベッドルーム）、その他書斎、トイレなどのサニタリールームや暗い地下室など。掲載内容は検索参考用であり、製品説明を構成するものではなく、実際常緑樹 アレカヤシ 簡単世話いらず 水やり不要 フェイクグリーン 鉢付 お祝い フェイク グリーン 人工観葉植物 水やり不要 枯れない 害虫が発生しない人工観葉植物 大型 フェイクグリーン 鉢植え モンステラ 造花 フェイクグリーン 簡単世話いらず 水やり不要 フェイクグリーン 大型 装飾 鉢付き植えフェイクグリーン 熱帯のヤシの木 明るく爽やか 飾り用 人工観葉植物 フェイクグリーン 人工観葉樹 造花 シンプル オフィス 室内 インテリア 大型人工 お祝い 父の日 アレカヤシ フェイクグリーン 熱帯のヤシの木 人工観葉 フェイクグリーン 人工観葉植物 造花 観葉樹 室内 リアル お手入れ簡単プラスチック製 鉢 スモール 屋内用 リアル 明るく爽やか 人工観葉植物 お祝い 人工観葉植物 造花 フェイクグリーン 人工観葉植物 インテリア 観葉樹お祝い 父の日 常緑樹 人工観葉植物 造花 フェイクグリーン 人工観葉植物 インテリア 観葉樹 グリーン インテリア 屋内 リビング オフィス おしゃれ

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小さな造りで大きな品格--山梨・塩山の老舗、機山洋酒工業（Kizan Winery）創業80年。家族経営で続く山梨の老舗。「当たり前のことを当たり前に」地域に根差したワイン造り。 機山洋酒工業（Kizan Winery Co., Ltd.）は山梨県甲州市塩山の家族経営ワイナリー。1930年創業の老舗で、地域に根差した小規模醸造を貫き「上質な日常ワイン」を丁寧に生み出してきました。代表は土屋幸三氏・土屋由香里氏。甲府盆地の恵まれた気候と果樹文化を背景に、東山梨地区のブドウだけで品質と価格のバランスを追求します。 畑は甲州に棚栽培、国際品種に垣根栽培を採用し、水はけの良い土壌で中庸な樹勢を維持。毎年健全果を適切な収量で収穫する畑仕事を徹底します。 醸造は清潔第一。「当たり前のことを当たり前に」。タンクや床、樽の徹底洗浄など衛生管理を緻密に運用し、クリーンでまっすぐな味わいを守ります。 温暖化や環境変化にも向き合い、ボルドー液中心の防除とサステナブルな栽培バランスを模索。ホーロータンクが並ぶ日本らしいタンク室で、清澄・貯酒・瓶詰のタイミングまで基本を忠実に積み重ねます。 地域の暮らしに寄り添いながら、正統的手法のスパークリングやブランデーにも挑み続ける、山梨・峡東エリアを代表する実力派です。 キザン・セレクション・メルロは、黒系果実のふくらみと、きめ細かなタンニンが生むしなやかさが魅力。果実の純度を大切にしたスタイルで、飲み疲れしにくく食事に寄り添います。和牛ハンバーグ、ビーフシチュー、鶏の照り焼き、煮込みハンバーグ、きのこや根菜の料理など、家庭の定番メニューと好相性。16～18℃で楽しむと、果実味と余韻のバランスがいっそう引き立ちます。 日本ワインを初めて選ぶ方にもおすすめできる安心感。ギフトや家飲み、週末の一本に最適な、山梨の実力派メルロです。 【テイスティングコメント】 外観は深みのあるルビーレッド。 香りはカシス、プラム、ブラックチェリーに、ほのかなスパイスやシダーのニュアンス。 口当たりはシルキーで、中盤に黒系果実の凝縮がふくらむ。 酸は穏やかでバランス良く、タンニンはきめ細かくきれいに溶け込む。 果実の純度が高く、飲み心地はクリーンで端正。 余韻にはビターカカオやドライハーブのほのかな陰影が残る。 時間経過で甘やかな果実香が開き、落ち着いた複層感が現れる。 ペアリングは和牛ハンバーグ、ミートソース、鶏の照り焼き、肉じゃが、デミグラス系ソース。 16～18℃、大きめのグラスで。軽いエアレーションで香りが伸びる。 日常の食卓からカジュアルな贈り物まで幅広く活躍。 醗酵：ステンレスタンク MLFは樽で行う 熟成：フレンチオークとアメリカンオーク 10カ月(225L) / 瓶熟成 10カ月 【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベル表記と商品名のヴィンテージが異なる場合は、商品名の年号が優先されます。ラベルデザインは予告なく変更される場合がございます。 ●輸入元の都合によりヴィンテージが切り替わる場合がございます。 3,000円未満の商品は変更後の年号で出荷いたします。3,000円以上の商品は事前にご連絡いたします。 ●ご注文数や在庫状況によりお届け日が変わる場合がございます。 ●通常、2～3営業日以内に発送いたします（土日祝・臨時休業を除く）。 ============================ 【主なご利用シーン】 誕生日 / 記念日 / 新築祝い / 就職・昇進祝い / 退職祝い / バレンタイン / ホワイトデー / 父の日 / 母の日 / 敬老の日 / お中元 / お歳暮 / クリスマス / プレゼント などにおすすめ！ ★年間ギフト・イベント カレンダー★ 【1月】お正月／お年賀／新年会／成人の日 【2月】節分／バレンタインデー／寒中見舞い 【3月】ひなまつり／ホワイトデー／送別会／退職祝い 【4月】お花見／就職祝い／新生活／入学祝い 【5月】母の日／ゴールデンウィーク 【6月】父の日／結婚祝い／お中元 【7月】七夕／暑中見舞い／夏ギフト 【8月】お盆／残暑見舞い／帰省 【9月】敬老の日／秋の彼岸／お月見 【10月】ハロウィン／運動会／秋の贈り物 【11月】七五三／紅葉／お歳暮／勤労感謝の日 【12月】クリスマス／忘年会／大晦日／冬ギフトKizan Winery Co., Ltd / 機山洋酒工業株式会社 「当たり前のことを当たり前に」地域に根差したワイン造り。 創業80年。家族経営で続く山梨の老舗 1930年（昭和5年）創業。戦後に法人化されてワイン、甘味果実酒などに加え、原料用アルコールの製造などを手掛けてきました。現在まで規模を拡大せず、小規模なワイナリーのままワインとブランデーを製造・販売しています。周囲に山々が折り重なる甲府盆地は、さまざまな果物が豊かに実ります。盆地の北東部に位置する甲州市塩山に機山洋酒工業はあります。ワインは大地に育まれるものです。機山洋酒工業は自家ブドウ園を主体に東山梨地区で栽培されたブドウのみを使った、上質な日常ワインを製造しています。家族だけで造る小さなワイナリーですが、地域に根ざした丁寧なワイン造りを行っています。 山梨・峡東エリアを代表するワインメーカーの一人 機山洋酒工業株式会社 代表取締役 土屋幸三氏 1965年山梨県生まれ。大学卒業後、総合化学メーカーの酒類生産部門に勤務し、旧国税庁醸造試験所（現酒類総合研究所）へ出向。1994年に退社・帰郷し家業を継ぐ。 山梨の風土で育まれた品種の可能性を引き出す 山梨の風土で育まれた甲州種。この日本独自の品種は、バランスの良い白ワインを生み出すだけではありません。シャンパーニュ製法（瓶内二次醗酵）を用いたスパークリングワインや、シャラント型蒸留器によって蒸留された長期熟成ブランデーなど、正統な手法を用いることで様々な可能性が引き出されます。自然がもたらす恵みと人間の営みが調和したとき、人々の生活を豊かに彩るワインが生み出されると考えています。機山洋酒工業では甲州種をはじめ、ブラック・クイーンなど山梨で代々続くブドウ品種の特性を活かしたワイン造りを行っています。 山梨県・峡東地域のブドウだけで造る上質な日常ワイン 自家ブドウ園を主体に東山梨地区（峡東地域）で栽培されたブドウのみを使い、上質な日常ワインを製造しています。水はけが良く地力のある畑で、甲州種に棚栽培、国際品種に垣根栽培を用いています。中庸な樹勢を保ち、健全な果実を適切な量、毎年収穫できるよう畑仕事をしています。甲州市塩山は古くからのブドウ産地ですが、戦後の化学肥料や農薬散布の多用により、近年はブドウ樹への化学物質蓄積も懸念されています。温暖化で環境が厳しさを増す中、機山洋酒工業ではボルドー液を中心とした防除を行い、持続可能な農業と高品質の両立を日々模索しています。 素直なワイン造り。基本を徹底的に忠実に行う ブドウの特性をワインに正しく反映できるよう、清潔な環境で醗酵・貯酒を行い、清澄化したワインを適切な時期に瓶詰めします。甲州市のブドウをそのままワインに映すため、特別なことは行わずシンプルな造りを貫きます。 綺麗に保たれたワイナリーは品質を守るうえで最重要と考え、汚染の可能性がある箇所は徹底清掃。樽洗浄のお湯の温度や洗い方、床掃除やタンク洗浄に用いる洗剤まで細部にこだわります。水が豊かな日本では水量を気にせず清掃できる利点を活かし、時代に流されないクリーンなワインのために基本を怠らない--それが機山洋酒工業のスタイルです。 ご案内・注意事項 ・画像のヴィンテージやラベル仕様は入荷時期により異なる場合があります。実際のお届けは商品名・詳細欄の表記をご確認ください。 ・高温期はクール便のご利用を推奨いたします。品質劣化防止のためご協力ください。 ・在庫は随時変動します。欠品の際は同等ヴィンテージのご提案またはご返金にて対応いたします。 ・ギフト（のし・ラッピング）をご希望の場合、備考欄に種類・表書き・名入れをご記入ください。

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キザン・セレクション・メルロ (機山洋酒工業(株)) Kizan Selection Merlot (Kizan Winery Co., Ltd) / 日本 / 山梨県 / 甲州市 / GIヤマナシ / 赤ワイン / ミディアムボディ / 750ml

小さな造りで大きな品格--山梨・塩山の老舗、機山洋酒工業（Kizan Winery）創業80年。家族経営で続く山梨の老舗。「当たり前のことを当たり前に」地域に根差したワイン造り。 機山洋酒工業（Kizan Winery Co., Ltd.）は山梨県甲州市塩山の家族経営ワイナリー。1930年創業の老舗で、地域に根差した小規模醸造を貫き「上質な日常ワイン」を丁寧に生み出してきました。代表は土屋幸三氏・土屋由香里氏。甲府盆地の恵まれた気候と果樹文化を背景に、東山梨地区のブドウだけで品質と価格のバランスを追求します。 畑は甲州に棚栽培、国際品種に垣根栽培を採用し、水はけの良い土壌で中庸な樹勢を維持。毎年健全果を適切な収量で収穫する畑仕事を徹底します。 醸造は清潔第一。「当たり前のことを当たり前に」。タンクや床、樽の徹底洗浄など衛生管理を緻密に運用し、クリーンでまっすぐな味わいを守ります。 温暖化や環境変化にも向き合い、ボルドー液中心の防除とサステナブルな栽培バランスを模索。ホーロータンクが並ぶ日本らしいタンク室で、清澄・貯酒・瓶詰のタイミングまで基本を忠実に積み重ねます。 地域の暮らしに寄り添いながら、正統的手法のスパークリングやブランデーにも挑み続ける、山梨・峡東エリアを代表する実力派です。 キザン・セレクション・メルロは、黒系果実のふくらみと、きめ細かなタンニンが生むしなやかさが魅力。果実の純度を大切にしたスタイルで、飲み疲れしにくく食事に寄り添います。和牛ハンバーグ、ビーフシチュー、鶏の照り焼き、煮込みハンバーグ、きのこや根菜の料理など、家庭の定番メニューと好相性。16～18℃で楽しむと、果実味と余韻のバランスがいっそう引き立ちます。 日本ワインを初めて選ぶ方にもおすすめできる安心感。ギフトや家飲み、週末の一本に最適な、山梨の実力派メルロです。 【テイスティングコメント】 外観は深みのあるルビーレッド。 香りはカシス、プラム、ブラックチェリーに、ほのかなスパイスやシダーのニュアンス。 口当たりはシルキーで、中盤に黒系果実の凝縮がふくらむ。 酸は穏やかでバランス良く、タンニンはきめ細かくきれいに溶け込む。 果実の純度が高く、飲み心地はクリーンで端正。 余韻にはビターカカオやドライハーブのほのかな陰影が残る。 時間経過で甘やかな果実香が開き、落ち着いた複層感が現れる。 ペアリングは和牛ハンバーグ、ミートソース、鶏の照り焼き、肉じゃが、デミグラス系ソース。 16～18℃、大きめのグラスで。軽いエアレーションで香りが伸びる。 日常の食卓からカジュアルな贈り物まで幅広く活躍。 醗酵：ステンレスタンク MLFは樽で行う 熟成：フレンチオークとアメリカンオーク 10カ月(225L) / 瓶熟成 10カ月 【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベル表記と商品名のヴィンテージが異なる場合は、商品名の年号が優先されます。ラベルデザインは予告なく変更される場合がございます。 ●輸入元の都合によりヴィンテージが切り替わる場合がございます。 3,000円未満の商品は変更後の年号で出荷いたします。3,000円以上の商品は事前にご連絡いたします。 ●ご注文数や在庫状況によりお届け日が変わる場合がございます。 ●通常、2～3営業日以内に発送いたします（土日祝・臨時休業を除く）。 ============================ 【主なご利用シーン】 誕生日 / 記念日 / 新築祝い / 就職・昇進祝い / 退職祝い / バレンタイン / ホワイトデー / 父の日 / 母の日 / 敬老の日 / お中元 / お歳暮 / クリスマス / プレゼント などにおすすめ！ ★年間ギフト・イベント カレンダー★ 【1月】お正月／お年賀／新年会／成人の日 【2月】節分／バレンタインデー／寒中見舞い 【3月】ひなまつり／ホワイトデー／送別会／退職祝い 【4月】お花見／就職祝い／新生活／入学祝い 【5月】母の日／ゴールデンウィーク 【6月】父の日／結婚祝い／お中元 【7月】七夕／暑中見舞い／夏ギフト 【8月】お盆／残暑見舞い／帰省 【9月】敬老の日／秋の彼岸／お月見 【10月】ハロウィン／運動会／秋の贈り物 【11月】七五三／紅葉／お歳暮／勤労感謝の日 【12月】クリスマス／忘年会／大晦日／冬ギフトKizan Winery Co., Ltd / 機山洋酒工業株式会社 「当たり前のことを当たり前に」地域に根差したワイン造り。 創業80年。家族経営で続く山梨の老舗 1930年（昭和5年）創業。戦後に法人化されてワイン、甘味果実酒などに加え、原料用アルコールの製造などを手掛けてきました。現在まで規模を拡大せず、小規模なワイナリーのままワインとブランデーを製造・販売しています。周囲に山々が折り重なる甲府盆地は、さまざまな果物が豊かに実ります。盆地の北東部に位置する甲州市塩山に機山洋酒工業はあります。ワインは大地に育まれるものです。機山洋酒工業は自家ブドウ園を主体に東山梨地区で栽培されたブドウのみを使った、上質な日常ワインを製造しています。家族だけで造る小さなワイナリーですが、地域に根ざした丁寧なワイン造りを行っています。 山梨・峡東エリアを代表するワインメーカーの一人 機山洋酒工業株式会社 代表取締役 土屋幸三氏 1965年山梨県生まれ。大学卒業後、総合化学メーカーの酒類生産部門に勤務し、旧国税庁醸造試験所（現酒類総合研究所）へ出向。1994年に退社・帰郷し家業を継ぐ。 山梨の風土で育まれた品種の可能性を引き出す 山梨の風土で育まれた甲州種。この日本独自の品種は、バランスの良い白ワインを生み出すだけではありません。シャンパーニュ製法（瓶内二次醗酵）を用いたスパークリングワインや、シャラント型蒸留器によって蒸留された長期熟成ブランデーなど、正統な手法を用いることで様々な可能性が引き出されます。自然がもたらす恵みと人間の営みが調和したとき、人々の生活を豊かに彩るワインが生み出されると考えています。機山洋酒工業では甲州種をはじめ、ブラック・クイーンなど山梨で代々続くブドウ品種の特性を活かしたワイン造りを行っています。 山梨県・峡東地域のブドウだけで造る上質な日常ワイン 自家ブドウ園を主体に東山梨地区（峡東地域）で栽培されたブドウのみを使い、上質な日常ワインを製造しています。水はけが良く地力のある畑で、甲州種に棚栽培、国際品種に垣根栽培を用いています。中庸な樹勢を保ち、健全な果実を適切な量、毎年収穫できるよう畑仕事をしています。甲州市塩山は古くからのブドウ産地ですが、戦後の化学肥料や農薬散布の多用により、近年はブドウ樹への化学物質蓄積も懸念されています。温暖化で環境が厳しさを増す中、機山洋酒工業ではボルドー液を中心とした防除を行い、持続可能な農業と高品質の両立を日々模索しています。 素直なワイン造り。基本を徹底的に忠実に行う ブドウの特性をワインに正しく反映できるよう、清潔な環境で醗酵・貯酒を行い、清澄化したワインを適切な時期に瓶詰めします。甲州市のブドウをそのままワインに映すため、特別なことは行わずシンプルな造りを貫きます。 綺麗に保たれたワイナリーは品質を守るうえで最重要と考え、汚染の可能性がある箇所は徹底清掃。樽洗浄のお湯の温度や洗い方、床掃除やタンク洗浄に用いる洗剤まで細部にこだわります。水が豊かな日本では水量を気にせず清掃できる利点を活かし、時代に流されないクリーンなワインのために基本を怠らない--それが機山洋酒工業のスタイルです。 ご案内・注意事項 ・画像のヴィンテージやラベル仕様は入荷時期により異なる場合があります。実際のお届けは商品名・詳細欄の表記をご確認ください。 ・高温期はクール便のご利用を推奨いたします。品質劣化防止のためご協力ください。 ・在庫は随時変動します。欠品の際は同等ヴィンテージのご提案またはご返金にて対応いたします。 ・ギフト（のし・ラッピング）をご希望の場合、備考欄に種類・表書き・名入れをご記入ください。

素敵な音楽を聴いて育った一粒万倍ミニトマトを、是非ご賞味ください。【ふるさと納税】 音楽を聴いて育った ｢ミニトマト 2段 黒 / 赤 BOX｣ (プチぷよ30粒から42粒 / サンチェリーピュア もしくは サマー千果 42粒) プチトマト トマト とまと 野菜 やさい サラダ お弁当 健康 冷蔵 大分県産 竹田市【2026年7月上旬～11月上旬順次発送予定】

音楽を聴いて育った「ミニトマト2段黒/赤BOX」【プチぷよ30粒から42粒/サンチェリーピュアもしくはサマー千果42粒】 ＼プチぷよ＆サンチェリーピュア（もしくはサマー千果）の黒赤BOX2段詰め！！ついに登場！！ ※品種は時期により異なる場合がございます。 ＼プチぷよは栽培が困難＆皮が傷つきやすいためなかなか市場に出回らない/ ＼プチぷよは赤ちゃんのほっぺのようなミニトマト＆新食感、サンチェリーは皮がしっかりパリッと肉厚で食べ応えgood！！/ ＼標高550mの高原でクラシック（2025／5／25コンサート開催 ♪ ）を聴いて育ったプチぷよ＆サンチェリーピュアorサマー千果/ 高級感のあるBOXですのでお中元、大切な方へのプレゼントとしてご利用くださいませ。 2024年デビューの黒/赤BOXに希少なミニトマト「プチぷよ」を30粒もしくは42粒、そして下段にサンチェリーピュアもしくはサマー千果を42粒を丁寧に詰めています。 プチぷよは栽培が困難、皮が傷つきやすい等の理由でなかなか市場に出回りません。 一粒万倍でも全体面積の4％しか栽培していません。 しかし、是非とも全国の寄附者様にこの食感を味わっていただきたい！！ 手にした時の重みが何とも重厚感があります！！ 新鮮なものをお届けしたいので、朝 収穫したものをその日に発送いたします。 一粒万倍ミニトマトはカルシウムの葉面散布を積極的に施し、肉厚なので食べ応えがあります。 日持ちも良いと自負しております。 素敵な音楽を聴いて育った一粒万倍ミニトマト、是非ご賞味ください。 保存方法とコツ：基本常温ですが、一度に食べきれない場合はヘタを取って水洗い。 タッパーにペーパーを敷き、水分を取り蓋をして野菜室へお入れください。 商品説明 名称 音楽を聴いて育った「ミニトマト2段 黒／赤BOX」 産地 大分県竹田市荻町 内容量 ・プチぷよ30粒から42粒 ・サンチェリーピュア42粒もしくはサマー千果42粒 ※プチぷよは収穫時期により粒数が異なりますのでご了承ください。 ※品種は季節によって異なります。 箱サイズ：幅21×奥行19×高さ6.7cm 約1.2kg 賞味期限 発送日から1週間程度 保存方法 高温・多湿・直射日光を避け、涼しい場所に保管してください。 提供者 一粒万倍 備考 ・画像はイメージです。 ・返礼品到着後は、お早めにお召し上がりください。 ・まれに発送中に割れが生じることがございます。 ・内容量（ぷちぷよの個数）、品種については生産状況により異なりますのでご指定いただけません。 ・収穫時期により発送時期が前後する場合がございます。予めご了承下さい。 【地場産品に該当する理由】 区域内で生産（栽培、繁殖、肥育、養殖、水揚げ等）を行っているため（告示第5条第1号に該当） こだわりポイントをご紹介 ルビーのようなミニトマト、プリプリ食感、肉厚、甘酸っぱい。 旨み＆甘みと酸味のバランスを重視しています！ フルーツトマトではありません。 「ルビーみたい！」「プリプリ～！」「肉厚～！！」「甘酸っぱい！！」「懐かしい味だね」とよく言われます。 土と植物と数字の力を信じて栽培しております。 有機肥料をメインに使用し、微量要素、カルシウム等の葉面散布も頻繁に施していますので、肉厚で食べ応えのある食感となっております。 箱も食べ終わった後に小物入れと使用していただきたく、ラッピングフィルムで包み、その上に送り状を貼って発送いたします。 当地区「政所」(まどころ)の地域ロゴのシールを張った「お裾分け袋」も同封していますので、お友達、ご近所さまにお裾分けなどいかがでしょうか。 この袋に入れると可愛いんです！ 映えること間違いなし！！ わたしたちが作っています 猪野 精一郎 いのちゃん 土と数字の力を信じての3S農業（small、smart、simple） 【小さかったら高く食べ！！】 標高550mの大分県 竹田市 荻町より、晴れ間の無い梅雨時期、酷暑の夏を乗り切ったミニトマト達を全国の寄附者様にお届けしたい！！ 【沿革】 1985年 社会人1年目 地元の農協に正職員として採用される（肥料倉庫、管理課、金融課、選果場勤務 この6年間で農業、農家の方々を知ることができた） 1991年 農協を退職→地元のOA機器販売店へ就職（Windous95の発売でパソコンのスキルアップに繋がった） 2010年 ミニトマト農家になるべく脱サラ就農！！（周りからは猛反対(^_^;)） 妻と2匹の犬と2人暮らし。 ジャズ喫茶も営んでおり、妻がマスターとしてカウンターに立っています。 収穫はご近所の皆さま2.3名で、パック、箱詰め作業も妻とご近所さん2.3名で行っております。 暑い時期でも協力いただくサポーターの方にはいつも感謝しかありません。 こんなところで作っています 大分県と熊本県の県境に位置し、標高550mの高原で夏秋(かしゅう)ミニトマトを栽培しております。 (標高の低い地域は冬春トマトと言います) 夏秋栽培は、春4月の定植、6月の梅雨、夏の猛暑、秋の朝晩寒暖差、と4つの季節をまたぐため栽培が難しいとされています。 トマトたちも時折疲れてしまいます。 6月の初収穫時期、夏の太陽をいっぱい浴びた時期、秋の寒暖差を感じゆっくり赤くなる時期、それぞれの味を楽しむも夏秋ミニトマトならでは！ 季節を感じながらお楽しみください。 圃場をキレイに保ち、一粒万倍で働く方々が気持ちよくなるように心がけています。 作業も丁寧に、ミニトマトの樹のポテンシャルを最大限に活かすよう作業しています！！ わたしたちが歩んできた道 一粒万倍の出荷時期は6月末より11月中旬です。 霜が降りるとトマトの樹は枯れてしまいます。そこでその年の栽培は終わり、、、自然にお任せします。 脱サラ農業中！竹田市の方々に支えられながら仕事ができています。 竹田市の返礼品を全国の寄附者様にお届けしたい！ ふるさと納税、オンラインショップに関し多くの方と知り合い、ご協力を頂きました。 今後も天気と睨めっこの栽培ですが、その中でよい品物を栽培していきます！ わたしたちの想い 2021年、オンラインショップを立ち上げました。 新鮮なミニトマトをお届けしたいので、その日に収穫した物を即日発送します。 寄附者様に直接一粒万倍のミニトマトをお届けできる喜びを感じています。 寄附者様からのお声を頂き益々美味しい返礼品を作らなければ、という思いが強くなっています。 旅立ち前にステキな音楽を聴かせています♪ 2023年より5月下旬、彼ら(ミニトマト達)に梅雨時期、猛暑を乗り越える力を与えてもらうべくプロのコントラバス、ピアノ奏者をお招きしての「旅立ち前のミニトマト達に素敵な音楽を聴かせたい！！」と銘打ってのコンサートを開催しております♪ トマトも人間と同じで夏バテします^^; ステキな音楽を聴いて穏やかに育ったミニトマト達を全国の寄附者様にお届けいたします＼(^o^)／ ふるさと納税でこんな素敵な変化が生まれています SNS等で竹田市の身近な話題を発信しています。 その心は、、、竹田を離れた方に戻ってきてもらいたい！竹田に魅力を感じた方には住んでいただきたい！という思いがあります。 ふるさと納税の素晴らしい取り組み、しっかり寄附者様の想いを受け入れる態勢を整えるべく、魅力ある竹田市となるようにコツコツと発信していきます！！ ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ふるさと納税 送料無料 お買い物マラソン 楽天スーパーSALE スーパーセール 買いまわり ポイント消化 ふるさと納税おすすめ 楽天 楽天ふるさと納税 おすすめ返礼品寄附金の使い道について (1) 自然、歴史、文化環境の保全・活用 (2) 未来を担う人材育成及び確保 (3) 定住促進に関する事業 (4) 安心して暮らせるふるさとづくり (5) 地域コミュニティ組織の活動支援 (5-1) 【明治地区】 (5-2) 【その他の地区】 受領申請書及びワンストップ特例申請書について ■受領書入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所に30日以内に発送いたします。 ■ワンストップ特例申請書入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所に30日以内に発送いたします。

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ドリップする道具持ってない方や ドリップするのが苦手という人におすすめの、 100％カウコーヒー、ディップスタイルコーヒー。 紅茶のティーバッグのように、 カップにコーヒーバッグを入れてお湯を注いで待つだけで 簡単にカウコーヒーがお楽しみいただけます☆ ★当店はハワイのアイカネ プランテーション カウコーヒーの日本正規代理店です★ ファーマーズマーケットで大人気☆ハワイのカウコーヒー☆ 2022年11月19日（土）【テレビ朝日「朝だ！生です旅サラダ】でも紹介されました☆ ハワイ島のカウ地区で栽培されたカウコーヒーは カウ地区のわずか40の農園でしか栽培されておらず、 もともと収穫量がまだ少なく希少なコーヒーです。 また、カウ地区はマウナロア火山の南東側の麓にあり、コナ地区は西側に位置しています。 2007年には、初めてカウコーヒー農家が米本土で毎年行われている全米スペシャリティーコーヒー協会（SCAA）主催のカッピングコンテスト（毎年、全世界から200以上の農園が参加する世界最大のスペシャリティーコーヒーコンテスト）にカウコーヒーを出品し、6位と9位に2つの農園が選ばれるという快挙を達成。 ハワイ諸島ではカウコーヒーのみがトップ10内にランクインしています☆ アメリカ・オバマ前大統領が、就任晩餐会でのコーヒーに指定されたのが『カウコーヒー』だったこともカウコーヒーの認知度を高めたきっかけとなりました☆ 世界のセレブからも愛されています。 酸味は控えめで、やわらかくフルーティー。 ぜひハワイの希少なカウコーヒーをお試しください♪ ※入荷時期によって価格に変動がございます。ご了承ください。 *=*=*=*=*=*=*=*=*=*=*=* ◇ 1984年にハワイ島カウ地区に 初めてコーヒー栽培を始めた農園で現在のカウコーヒーの原点ともいえる農園です ◇ カウ地区で初めてハワイ州農業局から品質認証（Seal of Quality）を受けた農園です ◇ 化学農薬を一切使わず、コーヒー・チェリー（外皮）などを肥料として再利用。太陽光や雨水などを利用して自然にやさしい環境で今もコーヒーの栽培を続けています ◇ 昔ながらのハンドピック（手摘み）、選別も人の手で行うことによりその高品質を維持しています *=*=*=*=*=*=*=*=*=*=*=* 内容量：8g×3個入り／8g×6個入り 焙煎具合：ミディアムダークロースト 賞味期限：パッケージに記載 保存方法：高温多湿を避け、開封後はしっかりと封をして冷暗所 に保存して下さい。 コーヒーの香りを楽しむため、開封後はお早めにお使い頂くよう お願い致します。 [関連キーワード] ハワイ ハワイ島 ホノルル 粉 挽き豆 挽豆 コーヒー ハワイコーヒー ハワイアンコーヒー カウコーヒー アイカネ 土産 送料無料 おしゃれ シンプル ナチュラル 洒落 こだわり おすすめ オススメ 人気 売れ筋 ランキング トレンド 流行 SNS インスタ インスタ映え Instagram オールシーズン 模様替え 定番商品 送料込み 恋人 家族 女性 男性 母 義母 父 義父 お父さん お母さん 祖母祖父 おじいちゃん おばあちゃん 子供 息子 娘 兄 姉 妹 弟 彼女 彼 友達 上司 先輩 部下 後輩 10代 20代 30代 40代 50代 60代 70代 80代 90代誕生日プレゼント 贈物 お礼 プレゼント 返礼品 お正月 成人式 成人の日 ホワイトデー ひな祭り 七夕 お中元 夏ギフト サマーギフト イベント 個展 展覧会 展示会 演出 撮影 入学式 入園式 卒業式 文化祭 学校行事 定年 送迎会 歓迎会 歓送迎会 お祝い 出産祝い 誕生日祝い 入学祝い 就職祝い 開店祝い 改築祝い 新築祝い 引越し祝い 結婚祝い 退職祝い 卒業祝い 還祝い 古希 喜寿 米寿 記念日 母の日 母の日ギフト 父の日ギフト 2024 敬老の日 いい夫婦の日 結婚記念日 誕生日 カフェ バレンタイン お返し ギフト 一人暮らし 引っ越し 引越し プレゼント ギフトラッピングをご希望の場合は 下記のラッピングを商品と一緒にご購入くださいませ。 ↓↓↓ ＼ギフトボックス付きもあります／ 【焙煎豆】 8oz・2袋＆サブレ6袋 8oz・3袋セット 【焙煎挽き豆】 8oz・2袋＆サブレ6袋 8oz・3袋セット 2oz・2袋＆サブレ5袋

モダンバローロのトップ生産者「ドメニコ クレリコ」が所有するモンフォルテの名クリュ「ジネストラ」の特別なバローロ「パヤナ」【送料無料】バローロ ジネストラ パヤナ 2021 ドメニコ クレリコ 赤ワイン イタリア 750ml ネッビオーロ ピエモンテ エレガント

Barolo Ginestra Pajana Domenico Clericoドメニコ クレリコ （詳細はこちら）初ヴィンテージ1990年。モンフォルテの東側斜面で最も名高いクリュ・ジネストラは2箇所に分かれているが、このワインにはパヤナの集落側の区画のブドウが用いられている。海抜300mの南向き斜面で、砂が混ざった凝灰岩と粘土泥灰岩の混合土壌から華やかなキャラクターが与えられる。凝縮した果実は非常に表情豊かで、終始一貫ゴージャスかつエレガント。広がりのあるボディと果実味豊かな味わいが魅力の外交的なバローロ。750mlネッビオーロイタリア・ピエモンテ・モンフォルテ ダルババローロ モンフォルテ ダルバ ジネストラDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社フィラディスモダンバローロのトップ生産者「ドメニコ クレリコ」が所有するモンフォルテの名クリュ「ジネストラ」の特別なバローロ「パヤナ」バローロ ジネストラ パヤナ ドメニコ クレリコBarolo Ginestra Pajana Domenico Clerico商品情報バローロ ボーイズの代表格としてバローロの世界的な普及に多大なる貢献をした功労者「ドメニコ クレリコ」。バランスの整ったエレガントなスタイルは、テロワールを意識したワイン造りであると共に力強さも兼ね備えています。初ヴィンテージは1990年の「バローロ ジネストラ パヤナ」。ジネストラ畑のパヤナ区画のブドウからのみ造られています。広がりのあるボディと果実味豊かな味わいが魅力のクリュ バローロです！海抜300mの南向き斜面で、砂が混ざった凝灰岩と粘土泥灰岩の混合土壌から華やかなキャラクターが与えられます。モンフォルテの東側斜面で最も名高いクリュ ジネストラは2箇所に分かれていますが、このワインにはパヤナの集落側の区画のブドウが使われています。オーガニック栽培ですが認証は取っていません。畑に生えている植物を一緒に耕して肥料にしています。収穫したブドウはロータリー ファーメンターで温度管理をしながらマセラシオンと発酵を行います。バリックで16ヶ月後、大樽で16ヶ月の熟成を行っています。凝縮した果実は非常に表情豊かで、終始一貫ゴージャスかつエレガント。広がりのあるボディと果実味豊かな味わいが魅力の外交的なバローロです。ワインガイド評価『ワインアドヴォケイト』97点（2021ヴィンテージ）ドメニコ・クレリコ 2021 バルロロ・ジネストラ・パジャーナは、赤い果実、砕けた石、青い花の香りが洗練され、見事に際立っている。2021年のこれらのワインはすべて、並外れた深みと香りの複雑さを備えている。ただし、このワインのタンニン構造はより堅牢で凝縮感がある。タンニンが溶け込むまで、このボトルにはさらに時間を与えることをお勧めする。現状でも美しいチョークのような質感だが、統合が進むにつれよりシルキーな質感へと成長するだろう。これは伝説的なヴィンテージが生んだ、重要かつ誇り高きバローロである。ブドウ畑は1971年に遡り、1991年に第二の植樹が行われた。生産量は5,000本。飲み頃2027-2048年（2025年6月）『アントニオ ガッローニ』96+点（2021ヴィンテージ）複雑で活気あるワイン。パルマのバイオレット、ドライチェリー、イチゴ、甘草、ほのかなシナモンの魅惑的な香りを放つ。フルボディで、若さにもかかわらず抽出感がありながらビロードのようなタンニンを示す。果実の凝縮感、噛み応えのある酸味、活気に満ちた爽やかな余韻を備える。現在でも飲めるが、2026年以降が最適。（2025年4月）【受賞歴】2021ヴィンテージ：ワインアドヴォケイトで97点、アントニオ ガッローニで96+点、ジェームズサックリングで96点、ワインスペクテーターで95点、デカンターで94点生産者情報ドメニコ クレリコ Domenico Clericoバローロボーイズを代表するドメニコクレリコバローロボーイズのトップ生産者のひとりであるドメニコ クレリコはパオロ スカヴィーノと共に凝縮感があり力強いバローロの代名詞としてマルク・デ・グラツィア・グループをけん引してきました。2017年に逝去した後も、存在感は絶大であり、偉大なバローロの生産者として位置づけられています。1977年、ドメニコは代々モンフォルテで続けてきた家業のブドウ栽培を継ぐ際に、ブドウを育てて協同組合に売るのではなく自らワインを造ろうと心に決めていました。それまでワイン造りを習ったことがなかった彼は、友人の生産者から助言を受け、セラーで様々な実験的醸造を行うことで独学で自らのワイン造りを模索した。中でも、彼のワイン造りの指標を決定づけた最も重要な要素のひとつはバリックでした。ロマネコンティに影響を受けたバリック熟成1970年代には大樽のみでワインを造っていましたが、バリックでの醸造を学ぶべく1981年にエリオ アルターレとともにブルゴーニュを訪問し、ドメーヌ ド ラ ロマネ コンティでの試飲では、新樽を使っているにも関わらずバレルサンプルですらオークの味がしなかったことに衝撃を受け、ブルゴーニュから帰るとすぐに樽の研究に没頭します。試行錯誤の末、1983年にドメニコ初のバリック熟成のワインとなるアルテをリリースさせます。クレリコの代名詞ともいえるバリックを用いるモダン バローロのスタイルを確立させ、その過程で得た経験や知識を惜しげもなく周囲の生産者に教え、ロータリーファーメンターでの発酵やフレンチオークのバリックの熟成など、現在バローロで広く用いられている手法を普及させバローロのクオリティ向上に一役買った彼の功績は偉大の一言に尽きます。「ワインの質の90％は畑で決まる」 「ワインの質の90％は畑で決まる」という信条から、狂信的な程の情熱で畑作業に献身し、父親から受け継いだ5haに満たない畑に加え、徐々に買い足したジネストラ、モスコーニといったモンフォルテの名だたるクリュから20年以上に渡って目を見張るような見事なワインを造り続けてきたクレリコだが、その探究と向上は止まるところを知りません。 2006年からは長年の夢だったというセッラルンガの畑からのバローロ造りをスタート。2009年からはそれまで存在しなかった早くから楽しめるネッビオーロ100％のワインも手掛けるようになりました。変化を厭わず日々進歩を続けるドメニコクレリコまた、ポテンシャル重視ではなくバランス重視のワインを目標とし、近年ではマセラシオンの期間を長くしたり、新樽100％での熟成を撤回するなど、設立以来培った経験からどうすれば目指すワインに達することができるかを導き出し、それに適切な方法を常にワイン造りに反映している。既に名声が確立された老舗生産者だが、変化を厭わず日々進歩を続ける姿勢にワインアドヴォケイトをはじめ専門各誌から惜しみない賛辞を受けています。

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※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。当店では、現行ヴィンテージの販売となります。ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。不良品以外でのご返品はお承りできません。ご了承ください。フェウディ デル ヴェスコヴォ アリアニコ デル ヴルトゥレ 750ml[NL イタリア 赤ワイン バジリカータ フルボディ 2621FV011800]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス2010年よりファルネーゼグループのワイナリーとなり、モダンなワイン造りを行っています。標高が600～700mと高く、常に風が吹き抜けている乾燥した気候、強い日差しのお陰で、化学肥料等は使用していません。ワインは500年の歴史あるカーヴ内（地下10m）で熟成されます。紫がかったルビー色。さくらんぼや酸味のあるブラックチェリーとスパイスやヴァニラの複雑で力強い香りが感じられます。骨格のある味わいで、熟したタンニンと長く続く余韻が楽しめるワインです。

紫を帯びた赤色、チェリーやカシスのシロップ漬け、リコリスの甘いアロマが感じられます。口当たりは力強さと同時にエレガントさあり、樽の心地よいニュアンスが感じられます。シャルル ペール エ フィーユ / ブルゴーニュ オート コート ド ボーヌ ルージュ キュヴェ デュ メニール [2023] 赤ワイン フルボディ 750ml / フランス ブルゴーニュ AOC / Bourgogne Hautes Cotes de Beaune Rouge Cuvee du Menhir Pere et Fille

Bourgogne Hautes Côtes de Beaune Rouge Cuvée du Menhir ブルゴーニュ オート コート ド ボーヌ ルージュ キュヴェ デュ メニール 色赤ワイン 味わいフルボディ ヴィンテージ品名に記載 産地フランス ブルゴーニュ 原産地呼称A.O.C.ブルゴーニュ 品種ピノ ノワール ALC度数13.5% 飲み頃温度15℃ キャップ仕様コルク 年間生産量5000本 ◆熟成フレンチオーク樽で12ヶ月 ◆商品説明 手摘みで収穫した葡萄はセラーに運び、選果テーブルで丁寧に選別します。発酵はタンクで15日間（全体の約35％は全房発酵）行い、熟成はフレンチオーク樽で12ヶ月行います。 紫を帯びた赤色、チェリーやカシスのシロップ漬け、リコリスの甘いアロマが感じられます。口当たりは力強さと同時にエレガントさあり、樽の心地よいニュアンスが感じられます。 Charles Pere et Fille シャルル ペール エ フィーユ 娘二人が参加し、再スタートを切った家族経営のワイナリー シャルル ペール エ フィーユはオート コート ド ボーヌの中心、ナントーに位置しています。ボーヌの町から約8km西にあります。葡萄畑は合計で14haを所有し、10haがオート コート ド ボーヌ、4haがヴォルネイ、ポマール、ムルソー、ボーヌにあります。現在はフランソワ シャルルから息子のパスカルと彼の娘ポリーヌがドメーヌを引き継ぎワイン造りを行っています。 現オーナーのパスカルは1988年に父のフランソワからドメーヌを引き継ぎました。そして2015年には、パスカルの娘ポリーヌが加わり、新たにシャルル ペール エ フィーユを立ち上げました。2021年には、ポリーヌの妹であるマリーが参加しています。また、ポリーヌは自分たちのワインを親しみやすい雰囲気の中で味わってもらいたいと考え、「La table de Pauline（ポリーヌの食卓）」というレストランを開いています。 合計で14haの葡萄畑を所有しており、その内10haがオート コート ド ボーヌ、残りの4haがヴォルネイ、ポマール、ムルソー、ボーヌにあります。その他にシャブリやマコン、ジュヴレ シャンベルタン、ニュイ サン ジョルジュなどのワインも生産しています。毎年、そのヴィンテージで出来得る最高の品質を目指し、土地の個性、区画の特徴を最大限に表現したワインを造っています。また、彼らは自然環境に配慮した葡萄栽培、ワイン生産を行っています。2021年3月にフランス農水省のHVE（環境価値重視）認証を取得しています。HVEは環境保全、生物多様性に重点を置いた認証で、害虫対策や肥料、水資源の利用などについて厳しい基準を定めています。手摘みで収穫した葡萄は選果テーブルで選別し、除梗します。数年前から、試験的に全房発酵も行っています。発酵は10～15日間、手動でピジャージュし、空気圧プレスで圧搾します。熟成は樽で行い、ボトリングの前まで澱と一緒に寝かせます。 アンフォラから着想を得て生まれた、特別な樽「メンヒル」 パスカルは、ワイン造りの工程において熟成は非常に大切だと考えています。オート コート ド ボーヌのキュヴェ“メンヒル”は、パスカルがアンフォラからインスピレーションを得て樽メーカーに特別に注文した上部が狭い形状の木樽で熟成をさせています。彼はこの特別な樽に「メンヒル」という名前をつけました。「メンヒル」とは先史時代の巨石記念物で、1本の長い石を立てたものです。 この形にした理由は「ワインが樽の内部で自然に対流を起こすことが知られていたからだ」とパスカルは語ります。また、この樽で熟成させると、成分がワインにしっかりと溶け込み、澱が出にくくなるそうです。2011年に初めてこの樽を使用してワイン造りを行い、結果が良かったため、それ以降もこの樽を使っています。この樽で熟成させたワインは、とてもフルーティでボディがしっかりとしています。 ワインのヴィンテージについて こちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。正確なヴィンテージが必要な場合は、購入される前にメールにてお問合せ下さいませ。※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。 メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。

ジラルダンが最も得意とするサントネ。豊富なミネラルが特徴。ヴァンサン ジラルダン / サントネ ルージュ レ ヴィエイユ ヴィーニュ [2021] 赤ワイン フルボディ 750ml / フランス ブルゴーニュ AOC サントネ Vincetn Girardin Santenay Rouge Les Vieilles Vignes 無濾過 無清澄

Santenay Rouge Les Vieilles Vignes サントネ ルージュ レ ヴィエイユ ヴィーニュ 色赤ワイン 味わいフルボディ ヴィンテージ品名に記載 産地フランス ブルゴーニュ サントネ 原産地呼称AOCサントネ 品種ピノ・ノワール 土壌石灰質 ALC度数13% 飲み頃温度16～18℃ キャップ仕様コルク ◆発酵～熟成 葡萄は一部を除梗し、温度管理したステンレスタンクに入れる。 約3週間発酵。穏やかにポンピング・オーバーし、丁寧に圧搾。 沈殿させるために、ワインをフレンチオークの樽（15％新樽）へ。 マロラクティック発酵させ、14ヶ月以上澱と共に熟成。 ろ過も清澄もせず、月のカレンダーに従い「果実の日」に瓶詰め。 ◆商品説明 香り高く、チェリーを思わせる果実香があります。凝縮感もあって、ミネラルが感じられます。ミネラル豊富であることが、サントネの特徴です。 コストパフォーマンスに優れています。 Vincetn Girardin ヴァンサン ジラルダン ブルゴーニュでの「ネゴシアンワインメーカー」の先駆者 ◆エリックとマルコがキーパーソン 現在、エリック・ジェルマン（エノログ）とマルコ・カスケーラ（輸出・販売担当）を中心に運営しています。 エリックはヴァンサン ジラルダンの醸造責任者であり、ワイン造りの全てに関わっているキーパーソン。ムルソー生まれのムルソー育ちです。マルコはリヨン出身で、輸出とフランス国内の販売すべてを担当しています。 ◆理想は、昔の人々の畑仕事 + 近代設備のワイナリー ワイン造りの哲学は、『畑はなるべく手を加え、醸造はできるだけ自然に。しかし、設備はモダンに。』です。 栽培や醸造には、ムーンカレンダーを使っています。畑は昔同様の人の手間をかける一方、醸造ではしっかりとした温度管理のできる完璧な近代設備を持つことが、温暖化していく中で、今後とても重要であると考えています。 ◆新しいヴィジョン、アプローチ エリックはワイン造りの新しいヴィジョンや、アプローチをもたらしました。具体的には“伝統的なワイン造り”という事です。 例えば、以前のヴァンサン ジラルダンのワインは非常にリッチで、樽香の強いワインでした。それに対してエリックがもたらした新しいスタイルは、ピュアで、エレガントで、より複雑味のあるワイン。 ヴァンサン ジラルダン本人がワイン造りをしていた時代よりも、新樽の比率を極端に減らしています。そして同時に、熟成期間を長くしました。これまで短くて10〜12ヶ月だった熟成期間を、冬を2つ越すほど（約18ヶ月）に長くしました。 同じ時期に2つのヴィンテージ分を樽で熟成する訳ですから、もちろん樽の数も今までの倍必要となり、実はこの作業はとてもお金が掛かります。そのため、最初の数年間はとても投資にお金が掛かりました。しかし、エリックがもたらした新しいヴィジョンを実現させるためには必要不可欠な決断だったのです。 ◆ネゴシアンワインメーカー 1982年、ヴァンサン ジラルダンは親から相続した2haの畑と共に自らのワイン造りをスタートさせました。そして彼はすぐに成功を収めます。 しかし、当時ヴァンサンは20代前半と非常に若かったため、生産量を増やしたくとも畑を購入する資金が十分にありませんでした。とはいえ、生産量を増やすためだけに、様々な区画の葡萄がブレンドされたワインを買い付ける事は好みませんでした。なぜならば、自分が好むスタイルのワイン造りを貫きたいと考えたからです。 そこでヴァンサンは、近隣の顔見知りの葡萄農家達を訪問し、「ワインでは無く、葡萄の状態で買い付けさせてくれないか。」と彼らに持ちかけます。そうして、今となってはブルゴーニュでの先駆者となった、「ネゴシアンワインメーカー」としてのワイン造りが始まったのです。 今では、多くの偉大なドメーヌもネゴシアンワインメーカーとして、ワイン造りを行っています。これにより、有名なドメーヌも含め「ドメーヌ〇〇」と名乗っていた所も、「ドメーヌ」という部分を無くしてラベリングするようになりました。 ◆評価 ・ヒュー ジョンソン「ポケット ワイン ブック2019」で赤★★→★★★ 『ムルソーに本拠とする白のスペシャリスト』と掲載 ・「ワイン＆スピリッツ」の「TOP 100 WINERIES OF 2019」に選出 ・「ギド デ ヴァン ベタンヌ+ドゥソーヴ2019」で4ッ星生産者に昇格 同誌2020年版でも4ッ星評価を獲得。同評価の生産者はドメーヌ デュジャックやドメーヌ ルフレーヴ、ドメーヌ コント ジョルジュ ド ヴォギュエ、ドメーヌ ロベール グロフィエ ペール エ フィス等、そうそうたる顔ぶれです。 ＜DATA＞ ◆歴史 1961年 ヴァンサン ジラルダン ワイン生産者一家に生まれる。 1973年 12歳から畑仕事を手伝う。 1982年 父から自分の相続分の2haを引き継いで独立。当時は、赤の比率が80％。 1990年 ムルソー レ ナルヴォーを取得。白ワイン造りに目覚める。 1990年代 様々な栽培・醸造技術をすべて試す（樽を多く使う、数多くのバトナージュ等）。ヴェロニク夫人と出会う。 畑は20haに。さらに長期契約する栽培農家から葡萄の購入を始める。 1997年 自然な造りを目指し、契約農家にも同じ栽培方法をしてもらう方向に。 2001年 エリック ジェルマンが加入。自社で分析を始め、より明確で焦点の定まったワインを造ることができるようになった。 2002年 ムルソーに移転。 2004年 エリックと共に醸造スタイルの変更を模索し始める。 2007年 全く別な醸造スタイルの方向性を完成させ、著名なソムリエ、ワインショップ、ジャーナリストの支持を得る。 2012年 跡継ぎと健康上の理由から、ボーヌのネゴシアンに会社を売却。エリックが残り、スタイルや品質に変更は無い。 2014年 残っていた自社畑も売り、全て買い葡萄でワイン造りになる。契約先87ha。 2015年 自社畑を買い足す。 ◆オーナー ジャン ピエール ニエ ： サントネ生まれ。ブルゴーニュに、ドメーヌに特化した会社を所有。ヴァンサン ジラルダンのオーナーとなったが、ワイン造り・販売に関しては全面的にエリックとマルコを信頼している。 エリック ジェルマン ： エノログ。ムルソー出身。シャブリのブノワ ドロワンと一緒に勉強した友人でもある。実家は、アンリ ジェルマン ペール エ フィス。地元の「ムルソー」を愛しており、ジラルダンを尊敬している。醸造で大切なことはコントロールすること。葡萄をうまく育て、収穫後は何もしなくてよい状態にすることが重要だと考えている。 マルコ カスケーラ ： 輸出・販売担当。有名なワイン＆スピリッツの小売チェーンの「ニコラ」で経験を積んだ後、ニュイ サン ジョルジュのメゾン ニコラ ポテルで販売担当をしていた。 ヴァンサン ゴッソ ： エリックの右腕的存在のエノログ。ヴァンサン ジラルダンで、14年間勤務している。 ◆栽培 1997年から、肥料にオーガニックのコンポスト（牛など動物の糞、葡萄の皮、剪定した木の枝）を使用しています。 2007年から2010年の間ビオディナミを試みました。ヴァンサンが考えるビオディナミとは、昔の人々が行っていたやり方に戻すという考えです。その後、ブルゴーニュの天候の問題で、完全なビオディナミでは不便な点もあるため、2011年よりビオディナミからインテグレイテッド ヴィティカルチャー（リュット レゾネ）へ移行しました。 年間通してビオディナミの精神に基づいて、畑でより多くの仕事をしていますが、必要に迫られたら最小限の処置として極少量の農薬を使うこともあります。 ※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。 メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。

花苗 植木苗 ガーデニング 鑑賞 栽培 庭園菜園 ギフト プレゼント 贈り物 新鮮 農場 ベランダ 庭 鉢植え【送料無料】 グレビレア マリーチェリー 【 花木苗 5号／1個売り 】 グレビレアの苗木 ロブスタ ハゴロモノキ シノブノキ シルキーオーク 常緑高木 花木

【品種特徴】 マリーチェリーは、グレビレアの中でも特に花付きが良い人気品種です。 ピンクからアプリコットへと変化する美しいグラデーションの、グレビレア特有のスパイダー状の花を咲かせます。 四季咲き性が非常に強く、ほぼ一年中、次々とユニークな花を楽しめるのが最大の魅力です。 葉は細く繊細で涼しげな印象を与え、樹形は自然とコンパクトなブッシュ状にまとまるため、管理がしやすいのも嬉しいポイント。 育てやすく、鉢植えでも庭植えでも楽しめ、初心者の方にもおすすめのオージープランツです。 【グレビレアについて】 グレビレア属は、主にオーストラリアに250種が分布する常緑低木です。 ネイティブプランツ、ネイティブフラワー、オージープランツとも称され、品種によって様々な、個性的な花が楽しめます。 開花期が長いものが多く、切り花や押し花、ドライフラワーなどの花材としても人気です。 学名：Grevillea 'Marie Cherie' タイプ：ヤマモガシ科グレビレア属 耐寒性常緑低木 原産地：オーストラリア(園芸品種) 開花時期：四季咲き(主に春と秋) 樹高：1.0～1.5m 耐寒性：やや強い(-5℃程度) 耐暑性：強い(高温多湿に注意) 【花木・多年草・宿根草苗に関してのご案内】 花木・多年草・宿根草は開花時期以外は、剪定後の花の無い葉だけの状態、または地上部の無い状態で出荷致します。落葉樹は秋から春の落葉時期は、葉が無いか葉が傷んだ状態で出荷します。そのまま植え付けて頂くと、生長時期に大きく育ち、枝数・花数が増えていきます。ご了承ください。 また、花木苗や植木苗木などは、樹形を整えて枝数を増やすために、主枝の頂上部などを剪定して出荷する場合がございます。 剪定は、お届け後の苗を姿良く生長させるための必要な作業として、それぞれの品種と個体に合わせて適時行っております。ご了承ください。 【育て方】 ■日当たり・置き場所 日当たりの良い場所を選んでください。 強い日差しにも強く、夏場の直射日光にも耐えられます。 日光が足りないと花が咲かず、葉の色も落ちてしまいます。 ■用土 水はけがよく、弱酸性の土壌を好みます。 赤玉土5、腐葉土3、川砂2の割当で配合したものなどがよいでしょう。 ■水やり 鉢植えの場合は、土の表面が乾いたら、鉢底から流れ出るぐらいたっぷり与えてください。 多湿にならないように注意しましょう。 地植えの場合は、根付いたら基本的に必要ありません。雨が降らない日が続いたら水やりをしましょう。 ■肥料 基本的に必要ありませんが、施す場合は年に1回、春か秋に緩効性化成肥料を少量与えます。 リン酸に敏感なので、リン酸は施しすぎないようにしましょう。 ■植え替え 適期は12～2月頃です。 鉢植えは1～2年に1回、植え替えをします。 ■病害虫 特にありません。 【お読みください】 植物には個体差があり、お届け時には掲載画像と異なったイメージになる場合が御座います。 背丈・株張りなどは出荷タイミングや季節などで、小さくなったり大きくなったりします。 植物の状態を確認し、生育に問題が無い事を確認して出荷しております。ご了承ください。 【検索キーワード】グレビレア マリーチェリー グレヴィレア ヤマモガシ シノブノキ 常緑 低木 オージー ネイティブ ネイティブフラワー オージープランツ リース ボタニカル スワッグシンボルツリー 記念樹 花木 苗 苗木 花の苗 庭植え 地植え 鉢植え ベランダ ガーデニング 花壇 庭園 プレゼント お祝い 祝 贈り物 誕生日 母の日 父の日 イタンセ ITANSE プライム prime 送料無料 即出荷 即納 即日出荷 翌日配送

7月と10月に咲く大輪わい性品種花木 庭木の苗/ノリウツギ（ハイドランジア パニキュラータ）：プチチェリー6号ポット

7月と10月に咲く大輪わい性品種花木 庭木の苗/ノリウツギ（ハイドランジア パニキュラータ）：プチチェリー6号ポットハイドランジア パニキュラータは海外で育成されたアジサイの仲間（ノリウツギ）でアジサイの後に開花時期を迎える初夏の花。プチチェリーはオランダから導入された品種で、ごくコンパクトなサイズで開花します。6月下旬から開花する早生品種で、ライムグリーンの花は徐々にホワイトピンクへ変化し、最終的には色鮮やかな赤となり、長く楽しめます。咲き始めの樹高は鉢植えで30～40mとコンパクト。また、6月頃に花芽の一部を切り戻しておくと、脇芽が伸びて10月頃に樹高50cmほどで開花し、同様に花色の変化を楽しみながら11月まで鑑賞できます。花序は密集し、花壇はもちろん小型のコンテナや鉢にも最適です。開花期の間に次々と花を咲かせ長く楽しめます。性質も強健で育てやすい品種です。花は切花として、またドライフラワーとしても利用できます。学名：Hydrangea paniculata 'Petit Cherry'タイプ：ユキノシタ科アジサイ属の耐寒性落葉低木栽培適地：北海道南部以南開花期：7月～9月樹高：50cm日照：日向むき栽培方法：半日陰～日向で水はけ・風通しのよい肥えた土を好みます。真夏の強い直射日光にあたると葉が傷むので、夏は半日陰になる場所が適しています。冬の剪定は3月までに行います（新梢に花がつきます）。4～5月と9～10月に肥料を与えてください。鉢植えでも育てられます。6号（直径18cm）ポット入り、樹高約40cm前後です。樹高や樹形は変動します。夏以降は、葉が傷みや落状態の場合があります。写真は成長・開花時のイメージです。※本来は秋に落葉する品種ですが、苗木のうちは葉が少なく、昨今の猛暑の影響もあるため、初夏に葉焼けや斑点がある状態～落葉した状態となります。お届け時に葉が無い場合があります。ノリウツギ（ハイドランジア パニキュラータ）：プチチェリー6号ポットの栽培ガイド7月の庭木のお手入れアジサイアジサイの花色調整アジサイの分類

ショップ オブ ザ イヤー 10年連続受賞店舗 rare-wine【豪華重厚ボックス入り】バローロ パイアガッロ ラ ヴィッラ 2000 フォンタナフレッダ社セラー熟成蔵出し限定作品 正規品Barolo Paiagallo La Villa 2000 Fontanafredda

タイプ赤・辛口 テイストフルボディ 生産年2000 生産者フォンタナフレッダ社 生産地イタリア / ピエモンテ / DOCGバローロ 品種/セパージュ アッサンブラージュネッビオーロ種100% 内容量750ml 注意文※長年の保存により、汚れや損傷があるものもございます。しかし、それが時代を感じさせるヴィンテージワインの魅力でもございます。1本1本チェックは行っておりますが、年代を経てきたワインならではの特性や、逆にどうしても避けられない変化もあります。ご理解の程よろしくお願いいたします。 古酒の性質上、原則として納品後の返品・交換には応じかねますので、予めご了承ください。古酒の取り扱いにともなうリスクを十分にご理解のうえでご注文いただけますようお願い申し上げます。 ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝い【豪華重厚ボックス入り】バローロ・パイアガッロ・ラ・ヴィッラ[2000]年・フォンタナフレッダ社セラー熟成蔵出し限定作品・DOCGバローロ・26年熟成作品・正規品 Barolo Paiagallo La Villa 2000 Fontanafredda DOCG Barolo Single Vinyard 超入手困難！イタリア高級辛口フルボディ赤ワイン愛好家大注目！超高級バローロファン大注目！希少な蔵出しコレクターアイテム！2019年ヴィンテージで遂に15年ぶりに復活したバローロの名門中の名門フォンタナフレッダ社が誇る単一畑バローロ「パイアガッロ・ラ・ヴィッラ」！の今や非常に希少な26年熟成の秘蔵2000年古酒！しかもワインアドヴォケイトのヴィンテージチャートにてバローロに驚異の95点を付けるスーパーグレイトヴィンテージ[2000]年もの！1988年の専門誌であるワイン・エンスージアスト誌のワインスター・アワード2017で、名門フォンタナフレッダがヨーロピアン・ワイナリー・オブ・ザ・イヤーに選ばれました！ 19世紀末にイタリアの初代国王、ヴィットリオ・エマニュエーレ2世の息子が、その所有地を譲り受け、設立したワイナリー！豊かな歴史と王室ゆかりの伝統を背景に、現在ではバローロをはじめとする高品質なネッビオーロ、バルベーラ、ドルチェットなどを生産！現在は、140ヘクタール以上の自社畑を保有し、持続可能な農法や環境保全にも積極的に取り組んでいます！一世紀以上(155年以上)にわたりバローロを造り続け、伝統的なバローロ造りのリーダー的存在！伝統と革新を融合させ、ピエモンテワインの魅力を世界に発信し続ける名醸造所フォンタナフレッダ社から、「イタリアワインの王様」と称えられる最高峰バローロ！しかも2004年ヴィンテージ以来、15年間造られていなかったシングルヴィンヤードもの！ バローロ村の銘醸クリュ「パイアガッロ」の区画“ラヴィッラ”のテロワールを表現した最高傑作品！バローロ村のMGA (Menzione Geografica Aggiuntiva(=追加地理言及)の略語)パイアガッロ内の東向き、標高320mに位置する畑！トルトニアーノ期とエルヴェツィアーノ期由来の土壌が交わる場所で、シルトと砂の混ざった粘土質土壌！厳選ネッビオーロ種100%！10月15-20日頃に収穫後、ステンレスタンクで発酵！オークの大樽で30ヶ月熟成！ ブラックベリーやチェリーを想起させるような果実の香り！口に含むとふくよかな味わいと、まろやかなタンニンが感じられる！複雑さと優美さを兼ね備えた調和の取れた味わいが、ラ・ヴィッラのテロワールを表現しています！ 2004年以降、15年間造られていなかった幻のシングルヴィンヤード・シリーズ“パイアガッロ・ラ・ヴィッラ”の2004年以前の今や非常に希少な26年熟成の秘蔵2000年古酒！最高峰クリュ・バローロが正規代理店輸入品で限定で少量入荷！(ヴィンテージワインの中には、様々な流通経路を経て日本で販売される並行輸入ワインもありますが、この2000年ヴィンテージワインはすべてワイナリーから直接仕入れた正規品の現地のセラー出し作品です。) 19世紀末にイタリアの初代国王ヴィットリオ・エマヌエーレ世の息子が、その所有地を譲り受け設立したワイナリー、フォンタナフレッダ社。一世紀以上にわたりバローロを造り続け、その品質の高さでバローロの名声を世界的に高めた名門です。彼は、43年間という短い人生の中で、フォンタナフレッダ社の前身である「カーザ・エマヌエーレ・ディ・ミラフィオーレ」を創業し、バローロが世界的な赤ワインとして国際的評価を得るために尽力し、偉大な功績を残しました。 よいブドウを育て、よいワインを造る事に集中したかった伯爵は小作人からただブドウを買うことを止め、直接畑の運営に携わるべく労働者を雇って自分たちで畑を管理するという新しい方法を取り入れました。 2009年にオスカル・ファリネッティ氏とルカ・バッフィーゴ氏が共同オーナーになると、いくつかの画期的な取り組みを始めました。ひとつは、ミラフィオーレブランドの復活。19世紀創業当時の畑のブドウを、当時の伝統的な方法で醸造したクラシックなワインを通して、伝統の重要さを再認識・再評価してもらうためのプロジェクトです。 また、二酸化硫黄の使用量を減らし、化学的除草剤や化学肥料の使用をやめるなど、クリーンなブドウからクリーンなワインをつくるためのビオ・ナチュラルプロジェクトを進めています。2018年4月からは、かつてブルーノ・ジャコーザのコンサルタントも務めたジョルジョ・ラヴァーニャ氏が醸造責任者に就任し、さらなる躍進を目指しています。 フォンタナフレッダ社には90年代末から取り組んできた非常に重大なプロジェクトがあります。 それはピエモンテの本物の偉大なクラシックなワインを通して、伝統の重要さを再認識・再評価してもらう ワインシリーズを造ることでした。そして、ミラフィオーレのワインは“王のセラー”で木樽熟成されます。このセラーはミラフィオーレ創業時に 使われていたセラーであり、ゆえに同社の歴史の中でも最初に建てられたセラーでもあります。「ミラフィオーレのワインはここで生まれた」という想いを込めて、現代のミラフィオーレのワインもこのセラーで醸造・熟成されています。 “王のセラー”の中には初めて造られたバローロの熟成に使用した木樽が残っており、それらの木樽の上部にはミラフィオーレのセラミックの紋章が刻印されています。 ミラフィオーレとフォンタナフレッダのワインが生まれる畑は全て、“クリーン”なブドウを得ることを目的としたビオ・ナチュラルプロジェクトが行われています。ビオ・ナチュラルプロジェクトでは肥料、除草剤、二酸化硫黄の使用数値をピエモンテ州で定められている基準よりも低い数値に抑えています。また、破砕、圧搾、発酵、熟成、出荷などワイン製造の全ての過程において、液体やガスの二酸化炭素を使って酸素の侵入を防ぐことにより、ボトリングの際に二酸化硫黄を入れる必要のないワイン造りを目指しています。 ■ぶどう品種：ネッビオーロ種100% ■発酵・熟成：ステンレスタンクで発酵、オークの大樽で30ヶ月熟成 ■土壌：シルトと砂の混ざった粘土質土壌 ■標高：320m ブラックベリーやチェリーを想起させるような果実の香り！口に含むとふくよかな味わいと、まろやかなタンニンが感じられる！複雑さと優美さを兼ね備えた調和の取れた味わいが、ラ・ヴィッラのテロワールを表現しています！ 2004年以降、15年間造られていなかった幻のシングルヴィンヤード・シリーズ“パイアガッロ・ラ・ヴィッラ”の2004年以前の今や非常に希少な26年熟成の秘蔵2000年古酒！ 最高峰クリュ・バローロが正規代理店輸入品で限定で少量入荷！(ヴィンテージワインの中には、様々な流通経路を経て日本で販売される並行輸入ワインもありますが、この2000年ヴィンテージワインはすべてワイナリーから直接仕入れた正規品の現地のセラー出し作品です。)

◎ペレス・クルス カベルネ・ソーヴィニヨン グラン・レセルバ（赤） 750ml

Vina Perez Cruz Cabernet Sauvignon Gran Reseva《カベルネのスペシャリストによる高コスパな1本！》なんとこのチリの生産者「ペレス・クルス」、白ワインを造らないワイナリー。（ロゼは少量生産）醸造家は「カベルネ・ソーヴィニヨンのスペシャリスト」を自負しています。この価格でこの満足度の高い味わいを造るのもなるほど、納得。この2022年VTは、デカンター（2025.3）で93点の大変高い評価！《シニアソムリエまーちゃんのテイスティング》濃い赤紫。ブルーベリーやチェリーを煮詰めたような甘酸っぱい香り、ドライオレンジのような甘く深い香り、スパイス香。アタックはとてもジューシー。柔らかく大きく広がる充実の果実味は、少しレーズンっぽい甘みもあり。タンニンは力強くも角はなくキメ細やか。程良い酸。心地よい滑らかなクリーミーさもあり、全体がうまくまとまりバランス良し。チリワインらしい大らかさと、カベルネらしいしっかりした骨格・きちんと感が共存する一本。全体のバランスも良く、この価格とは到底思えない堂々とした印象。これでこの味・・安すぎる・・カベルネ好きさんのハウスワインにお薦めです。バランスの良い味わいなので、幅広い肉料理と気軽に合わせられます。ステーキやハンバーグ、ラムのロースト、焼肉、ビーフシチューなどに。大らかさがあるので、照り焼きチキンやすき焼きなど和の肉料理にも。また、ハード系チーズや生ハムと合わせて、ワインバー的にも楽しんでみてください。《「結論は黒ぶどう」赤ワインに特化したワイナリー》ペレス・クルスは、エネルギーや農業・食品などチリ有数の企業グループを率いるペレス家が、唯一ファミリーネームを冠し、大切に育んできたワイナリーです。「ワイン造りは、私たち家族にとって大切なものだから、自分たちの名前をつけた。他の事業とは思い入れが違う」と、社長のアンドレは話します。最初に葡萄を植える際、60ヶ所に穴を掘って、断面を見ながら、どの葡萄がその土壌に適しているのかを調査。さらに古くから葡萄を育ててきた農家の知恵も取り入れて、最適な品種を見極めました。その結論は、黒ぶどう、とりわけカベルネ・ソーヴィニヨンでした。当初から高い評価を得ていましたが、時を経てスタイルはさらに進化。今は「ぶどうそのもののピュアさ」を最大限に尊重し、力強さと同時にフレッシュでエレガントな味わいを表現しています。1963年にマイポで土地を購入し、1994年に植樹を開始（27ha）。当初葡萄は売っていたが、評判がいいので、瓶詰めを決意しワイナリー経営を学びました。2001年にワイナリーが完成し、翌年にファーストヴィンテージをリリース。現在は240haの自社畑を持ち、栽培するのは赤ワイン用葡萄のみ。カベルネ・ソーヴィニヨンが全体の約70％。病気の予防に硫黄を使うのみで、農薬や化学肥料は一切使わず、自然の力を生かした栽培を続けています。夏は乾燥し、冬だけ雨の降る地中海性気候。収穫は、葡萄の温度が最も下がる日の出のタイミングで、すべて手摘み。ワインメーカーは設立当初からエノログを務めるヘルマン・ライオン。2007年VTから抽出の仕方を変え、それまでよりも柔らかくエレガントなスタイルに仕上げるようにしました。また2013年VTからは酸のバランスを意識し、収穫を早めています。家族の誇り、土地の個性、職人の情熱。その出会いから生まれる特別な赤ワイン。マイポの魅力が一杯のグラスに凝縮されています。

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LINE友だち登録はコチラから ＞＞ 【コーヒー生豆 焙煎用】有機栽培 ペルー G1 サンイグナシオ ウォッシュト｜高地栽培が生むクリーンな酸味と柔らかな甘み ペルー北部・カハマルカ県サンイグナシオ地区で有機栽培されたG1グレードの高品質コーヒー。 アンデス山脈の高地環境で育ち、火山性土壌と昼夜の寒暖差がもたらす自然な甘みと透明感が特徴です。 ウォッシュト精選により、クリーンでバランスの取れた味わいを実現。 やさしい酸味と穏やかなボディが心地よく、飲み飽きない仕上がりです。 ■ 基本情報 ■ 商品名：【有機栽培】ペルー G1 サンイグナシオ ウォッシュト 原産国：ペルー（カハマルカ県 サンイグナシオ地区） 精選方法：ウォッシュト（水洗式） ■ 産地・地域背景 ■ サンイグナシオ地区は標高1,600～1,900mの高原地帯で、霧が多く冷涼な気候が特徴。 この地域の小規模農家は、代々続く伝統農法と有機栽培を組み合わせ、環境保全型のコーヒー生産を行っています。 有機肥料と自然の堆肥を使い、化学肥料・農薬を一切使用せず、持続可能な方法で栽培されています。 ■ 精選方法と品質管理 ■ 完熟チェリーを手摘みし、ウォッシュト方式で丁寧に果肉除去。 発酵槽で約18～24時間自然発酵後、清水で洗浄し、天日乾燥で仕上げます。 乾燥後は欠点除去を繰り返し、G1グレードとして厳選出荷。 このプロセスが、透明感と滑らかな口当たりを生み出しています。 ■ フレーバープロファイル（味の特徴） ■ ・香り：アーモンド、ハニー、シトラス、フローラル ・酸味：やわらかく明るい柑橘系酸 ・コク：ミディアムボディ、自然な甘みと滑らかな質感 ・余韻：クリーンで甘みの残るすっきりとした後味 ■ 焙煎度別の楽しみ方 ■ ● 浅煎り フローラルとシトラスの香りが際立ち、明るく軽やかな印象。 → モーニングやアイスブリューにおすすめ。 ● 中煎り 甘みとコクがバランスよく調和し、飲みやすく穏やかな味わい。 → デイリーのハンドドリップに最適。 ● 深煎り 酸味が落ち着き、キャラメルやチョコのような甘みが広がる。 → カフェオレやミルク系にもおすすめ。 ■ 利用シーン ■ ・ロースターのオーガニックラインやブレンドベースとして ・自家焙煎者がクリーンでやさしい味わいを追求する素材に ・軽やかでバランスの良いコーヒーを求める方におすすめ ■ 保存方法 ■ ・直射日光・高温多湿を避けて密閉保存してください ・冷凍保存可（出し入れ時の結露に注意） ・焙煎後はできるだけ早めにお召し上がりください ■ まとめ ■ 「【有機栽培】ペルー G1 サンイグナシオ ウォッシュト」は、 高地の恵みが生み出すクリーンな酸味と自然な甘みが魅力のオーガニックコーヒー。 やさしくも上品な味わいで、日常の一杯に寄り添う逸品です。 ※ハンドピックはおこなっておりません。 ※SCA基準で80点以上のものを販売しております。 ※ショップ情報の記載事項をご覧いただいた上でご購入お願いいたします。 当店では他のECサイトにも並行して販売及び在庫管理をしております システム上、リアルタイムでの在庫調整をおこなっておりますが、注文殺到時が重なり、稀に在庫にズレが生じてしまう事がございます その場合は在庫数更新が間に合わず、ご注文いただいた商品が欠品となる場合がございます あらかじめご了承いただいた上でご購入をお願いいたします

自然が生んだ果実香と甘み──【有機栽培】エチオピア グジG1 シャキッソ ナチュラル。華やかでクリーンな味わいを自家焙煎で。★20％OFFクーポン★ 送料無料 コーヒー生豆 焙煎用 【有機栽培・オーガニック】 エチオピア グジG1 シャキッソ ナチュラル 800g/2kg/5kg/10kg

LINE友だち登録はコチラから ＞＞ 【コーヒー生豆 焙煎用】有機栽培 エチオピア グジG1 シャキッソ ナチュラル｜果実感と花香、透明感ある甘みが織りなす上質な一杯 エチオピア南部・オロミア州グジ地区シャキッソ村で栽培された、有機栽培G1グレードのナチュラル精選コーヒー。 完熟チェリーを手摘みし、果肉をつけたまま天日乾燥。自然発酵によるフルーティーな香りと、優しい甘みが調和した高品質ロットです。 華やかなアロマ、ベリー系の風味、滑らかな余韻を併せ持ちます。 ■ 基本情報 ■ 商品名：【有機栽培】エチオピア グジG1 シャキッソ ナチュラル 原産国：エチオピア（オロミア州 グジ地区 シャキッソ村） 精選方法：ナチュラル（乾式） ■ 産地・地域背景 ■ グジ地区は標高1,800～2,100mの高地に位置し、肥沃な火山性土壌と豊富な日照、冷涼な気候が特徴。 シャキッソ村は自然林に囲まれたエリアで、有機栽培や日陰栽培が盛んに行われています。 化学肥料を使わず、自然の落葉や堆肥を利用して土壌の力を生かす農法により、豆本来の香味を引き出しています。 ■ 精選方法と品質管理 ■ 完熟チェリーを丁寧に手摘みし、欠点果実を選別後、果肉を残したままアフリカンベッドで天日乾燥。 均一な乾燥のために毎日撹拌し、発酵をコントロール。 その後、複数段階の選別を経てG1グレードとして輸出されます。 この工程により、透明感と甘み、香り立つフルーティーな風味が実現しています。 ■ フレーバープロファイル（味の特徴） ■ ・香り：ブルーベリー、ストロベリー、フローラル、ハニー ・酸味：柔らかく明るい果実酸 ・コク：ミディアムボディ、まろやかな甘みを伴う口当たり ・余韻：ベリーと花の香りが長く続くクリーンな後味 ■ 焙煎度別の楽しみ方 ■ ● 浅煎り 果実香と酸味が際立ち、華やかな印象。 → 軽やかな抽出や香り重視のドリップに最適。 ● 中煎り 甘みとコク、香りの調和が取れた柔らかい飲み口。 → デイリーのハンドドリップ向き。 ● 深煎り 酸味が落ち着き、ハニーやカカオのような甘みが前面に。 → カフェオレやエスプレッソにも相性良好。 ■ 利用シーン ■ ・ロースターのオーガニックラインや香り系ストレートに ・自家焙煎者がナチュラル精選の華やかさを探求したい時に ・フルーティーで優しい甘みを好む方におすすめ ■ 保存方法 ■ ・直射日光・高温多湿を避け、密閉保存してください ・冷凍保存可（出し入れ時の結露に注意） ・焙煎後はできるだけ早めにお召し上がりください ■ まとめ ■ 「【有機栽培】エチオピア グジG1 シャキッソ ナチュラル」は、自然環境と伝統農法が育んだ華やかで甘い香りのオーガニックコーヒー。 果実感・透明感・甘みの三拍子が揃った、エチオピアらしさ溢れる逸品です。 ※ハンドピックはおこなっておりません。 ※SCA基準で80点以上のものを販売しております。 ※ショップ情報の記載事項をご覧いただいた上でご購入お願いいたします。 当店では他のECサイトにも並行して販売及び在庫管理をしております システム上、リアルタイムでの在庫調整をおこなっておりますが、注文殺到時が重なり、稀に在庫にズレが生じてしまう事がございます その場合は在庫数更新が間に合わず、ご注文いただいた商品が欠品となる場合がございます あらかじめご了承いただいた上でご購入をお願いいたします

クロ・レオ 2020 赤ワイン フランス ボルドー

ボルドーで活躍する日本人醸造家 栽培・醸造 樹齢50年のブドウを使用。農薬、化学肥料は極力使用せず、ブドウの収量を半分以下に落とし手摘み収穫。ステンレスタンクで発酵。醸し期間は約30日。225Lと350Lの樽で18ヶ月熟成。新樽率30%。 香り、味わい よく熟した黒系ベリーやブラックチェリー、カシスなどの甘やかな香りがあり、黒胡椒や黒オリーブ、ビターチョコの風味が味わいを引き締めている。ボリューム感と凝縮感のあるリッチな味わいで、バランスの良い酸味も心地よい。 合わせたい料理 牛ステーキ、子羊のロースト、牛筋のワイン煮込みなど。 クロ・レオについて ボルドーの右岸、コート・ド・カスティヨンにわずか0.83ヘクタールのブドウ畑を所有するワイナリーで、オーナーは篠原麗雄氏。ボルドーの著名なシャトー創設者ジャン・リュック・テュヌヴァンとの出会いからワイン造りの道を歩み始め、2002年に初ヴィンテージをリリースした。 年間生産量はわずか180ケースで、手作業にこだわったワイン造りが行われている。除草剤、化学肥料、農薬を極力使わずに栽培ができるように、ブドウが完熟するまでストレスを与えないよう心がけ、ブドウの周りの葉を手で摘み、病気のリスクを減らす風通しと日差しを確保している。また収量を通常の半分以下と大変低く抑えたブドウから、しっかりとした果実味と凝縮感を引き出している。全て手作業で収穫されたブドウは、完全に除梗、破砕されタンクで発酵。ポンピングオーバーとピジャージュにより抽出を促し、発酵が終わるとマセラシオンを行う。その後樽に移し、春にマロラクティック発酵が自然と行われるまで待つ。澱引き作業を数回行い、ベストなタイミングで瓶詰めする。 粘土石灰質のテロワールを活かした力強くきれいな酸味のワインは、ボルドーでも高い評価を得ている。 商品スペック 原語表記 Clos Leo 2020 生産者 クロ・レオ 原産地 フランス/ボルドー地方 原産地呼称 AOCカスティヨン・コート・ド・ボルドー 品種 メルロー80%、カベルネフラン20% タイプ 赤/フルボディ 容量 750ml 土壌 粘土石灰質 ※20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されています

ショップ オブ ザ イヤー 10年連続受賞店舗バローロ 2021 蔵出し フォンタナフレッダ社 DOCGバローロ 正規代理店輸入品Barolo 2021 Fontanafredda D.O.C.G. Barolo

タイプ赤・辛口 フルボディ テイストフルボディ 生産年2021 生産者フォンタナフレッダ社 生産地イタリア/ ピエモンテ/DOCGバローロ 品種/セパージュ アッサンブラージュネッビオーロ種 内容量750ml 注意文 ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いバローロ[2021]年・蔵出し・フォンタナフレッダ社・DOCGバローロ・正規代理店輸入品 Barolo 2021 Fontanafredda D.O.C.G. Barolo イタリア・ピエモンテ辛口フルボディ赤ワインファン！高級バローロファン大注目！しかもワインアドヴォケイト誌がバローロに驚異の97点を付ける待望のスーパーグレイトヴィンテージ2021年もので遂に登場！ 1988年の専門誌であるワイン・エンスージアスト誌のワインスター・アワード2017で、名門フォンタナフレッダがヨーロピアン・ワイナリー・オブ・ザ・イヤーに選ばれました！19世紀末にイタリアの初代国王、ヴィットリオ・エマニュエーレ2世の息子が、その所有地を譲り受け、設立したワイナリー！豊かな歴史と王室ゆかりの伝統を背景に、現在ではバローロをはじめとする高品質なネッビオーロ、バルベーラ、ドルチェットなどを生産！現在は、140ヘクタール以上の自社畑を保有し、持続可能な農法や環境保全にも積極的に取り組んでいます！一世紀以上 (155年以上) にわたりバローロを造り続け、伝統的なバローロ造りのリーダー的存在！伝統と革新を融合させ、ピエモンテワインの魅力を世界に発信し続ける名醸造所フォンタナフレッダ社から、「イタリアワインの王様」と称えられるバローロ！ このバローロ[2021]年は、造り手の本拠地セッラルンガ・ダルバ村、バローロ村、ラ・モッラ村の標高300～400mの丘の最高立地畑からのネッビオーロ種を、フランス産とスロヴェニア産のオーク樽で驚異の24ヶ月熟成！その後、最低12ヶ月瓶熟成という、最低でも3年以上の熟成の超こだわり品！昨今の凝縮感ばかりの主張の強いバローロとは少々趣の異なる老舗ならではの奥ゆかしい味わい！大樽熟成らしいおおらかさと、慎ましやかな印象を兼ね備えた1本！ この2021年にジェームス・サックリングは「強烈なワインで、ファンキーな特徴と花やブラッドオレンジの香りを持つ。口当たりは甘い果実味で、ミディアムからフルボディ、シャープな酸味、締まった余韻が特徴。」と大注目コメント！ 深みのあるガーネット色を帯び、香りにはバラやスミレなどの華やかなフローラルノートに、熟したラズベリー、チェリー、ドライプラムの果実香、さらにリコリスやタバコ、スパイス、わずかなバルサミコのニュアンスが重なります！口当たりは力強くも繊細で、しっかりとしたタンニンが骨格を形づくり、酸が全体を引き締めています！樽熟成によるバニラやチョコレートの風味が滑らかに溶け込み、長い余韻を残すエレガントな逸品！高級バローロのスーパーグレイトヴィンテージ[2021]年もので正規品で待望入荷！ 19世紀末にイタリアの初代国王ヴィットリオ・エマヌエーレ世の息子が、その所有地を譲り受け設立したワイナリー、フォンタナフレッダ社。一世紀以上にわたりバローロを造り続け、その品質の高さでバローロの名声を世界的に高めた名門です。彼は、43年間という短い人生の中で、フォンタナフレッダ社の前身である「カーザ・エマヌエーレ・ディ・ミラフィオーレ」を創業し、バローロが世界的な赤ワインとして国際的評価を得るために尽力し、偉大な功績を残しました。 よいブドウを育て、よいワインを造る事に集中したかった伯爵は小作人からただブドウを買うことを止め、直接畑の運営に携わるべく労働者を雇って自分たちで畑を管理するという新しい方法を取り入れました。 2009年にオスカル・ファリネッティ氏とルカ・バッフィーゴ氏が共同オーナーになると、いくつかの画期的な取り組みを始めました。ひとつは、ミラフィオーレブランドの復活。19世紀創業当時の畑のブドウを、当時の伝統的な方法で醸造したクラシックなワインを通して、伝統の重要さを再認識・再評価してもらうためのプロジェクトです。 また、二酸化硫黄の使用量を減らし、化学的除草剤や化学肥料の使用をやめるなど、クリーンなブドウからクリーンなワインをつくるためのビオ・ナチュラルプロジェクトを進めています。2018年4月からは、かつてブルーノ・ジャコーザのコンサルタントも務めたジョルジョ・ラヴァーニャ氏が醸造責任者に就任し、さらなる躍進を目指しています。 フォンタナフレッダ社には90年代末から取り組んできた非常に重大なプロジェクトがあります。 それはピエモンテの本物の偉大なクラシックなワインを通して、伝統の重要さを再認識・再評価してもらう ワインシリーズを造ることでした。そして、ミラフィオーレのワインは“王のセラー”で木樽熟成されます。このセラーはミラフィオーレ創業時に 使われていたセラーであり、ゆえに同社の歴史の中でも最初に建てられたセラーでもあります。「ミラフィオーレのワインはここで生まれた」という想いを込めて、現代のミラフィオーレのワインもこのセラーで醸造・熟成されています。 “王のセラー”の中には初めて造られたバローロの熟成に使用した木樽が残っており、それらの木樽の上部にはミラフィオーレのセラミックの紋章が刻印されています。 ミラフィオーレとフォンタナフレッダのワインが生まれる畑は全て、“クリーン”なブドウを得ることを目的としたビオ・ナチュラルプロジェクトが行われています。ビオ・ナチュラルプロジェクトでは肥料、除草剤、二酸化硫黄の使用数値をピエモンテ州で定められている基準よりも低い数値に抑えています。また、破砕、圧搾、発酵、熟成、出荷などワイン製造の全ての過程において、液体やガスの二酸化炭素を使って酸素の侵入を防ぐことにより、ボトリングの際に二酸化硫黄を入れる必要のないワイン造りを目指しています。 ■ぶどう品種：ネッビオーロ種 ■発酵・熟成：フランス産とスロヴェニア産のオーク樽で驚異の24ヶ月熟成、その後最低12ヶ月瓶熟成 ■標高：300-400m 昨今の凝縮感ばかりの主張の強いバローロとは少々趣の異なる老舗ならではの奥ゆかしい味わい！大樽熟成らしいおおらかさと、慎ましやかな印象を兼ね備えた1本！ この2021年にジェームス・サックリングは「強烈なワインで、ファンキーな特徴と花やブラッドオレンジの香りを持つ。口当たりは甘い果実味で、ミディアムからフルボディ、シャープな酸味、締まった余韻が特徴。」と大注目コメント！ 深みのあるガーネット色を帯び、香りにはバラやスミレなどの華やかなフローラルノートに、熟したラズベリー、チェリー、ドライプラムの果実香、さらにリコリスやタバコ、スパイス、わずかなバルサミコのニュアンスが重なります！口当たりは力強くも繊細で、しっかりとしたタンニンが骨格を形づくり、酸が全体を引き締めています！樽熟成によるバニラやチョコレートの風味が滑らかに溶け込み、長い余韻を残すエレガントな逸品！

バローロ 2021 蔵出し フォンタナフレッダ社 DOCGバローロ 正規代理店輸入品

■商品名バローロ[2021]年・蔵出し・フォンタナフレッダ社・DOCGバローロ・正規代理店輸入品 ■英名Barolo 2021 Fontanafredda D.O.C.G. Barolo ■商品説明イタリア・ピエモンテ辛口フルボディ赤ワインファン！高級バローロファン大注目！しかもワインアドヴォケイト誌がバローロに驚異の97点を付ける待望のスーパーグレイトヴィンテージ2021年もので遂に登場！ 1988年の専門誌であるワイン・エンスージアスト誌のワインスター・アワード2017で、名門フォンタナフレッダがヨーロピアン・ワイナリー・オブ・ザ・イヤーに選ばれました！19世紀末にイタリアの初代国王、ヴィットリオ・エマニュエーレ2世の息子が、その所有地を譲り受け、設立したワイナリー！豊かな歴史と王室ゆかりの伝統を背景に、現在ではバローロをはじめとする高品質なネッビオーロ、バルベーラ、ドルチェットなどを生産！現在は、140ヘクタール以上の自社畑を保有し、持続可能な農法や環境保全にも積極的に取り組んでいます！一世紀以上 (155年以上) にわたりバローロを造り続け、伝統的なバローロ造りのリーダー的存在！伝統と革新を融合させ、ピエモンテワインの魅力を世界に発信し続ける名醸造所フォンタナフレッダ社から、「イタリアワインの王様」と称えられるバローロ！ このバローロ[2021]年は、造り手の本拠地セッラルンガ・ダルバ村、バローロ村、ラ・モッラ村の標高300～400mの丘の最高立地畑からのネッビオーロ種を、フランス産とスロヴェニア産のオーク樽で驚異の24ヶ月熟成！その後、最低12ヶ月瓶熟成という、最低でも3年以上の熟成の超こだわり品！昨今の凝縮感ばかりの主張の強いバローロとは少々趣の異なる老舗ならではの奥ゆかしい味わい！大樽熟成らしいおおらかさと、慎ましやかな印象を兼ね備えた1本！ この2021年にジェームス・サックリングは「強烈なワインで、ファンキーな特徴と花やブラッドオレンジの香りを持つ。口当たりは甘い果実味で、ミディアムからフルボディ、シャープな酸味、締まった余韻が特徴。」と大注目コメント！ 深みのあるガーネット色を帯び、香りにはバラやスミレなどの華やかなフローラルノートに、熟したラズベリー、チェリー、ドライプラムの果実香、さらにリコリスやタバコ、スパイス、わずかなバルサミコのニュアンスが重なります！口当たりは力強くも繊細で、しっかりとしたタンニンが骨格を形づくり、酸が全体を引き締めています！樽熟成によるバニラやチョコレートの風味が滑らかに溶け込み、長い余韻を残すエレガントな逸品！高級バローロのスーパーグレイトヴィンテージ[2021]年もので正規品で待望入荷！ ■生産年2021 ■生産者フォンタナフレッダ社 ■生産地イタリア/ ピエモンテ/DOCGバローロ ■タイプ赤・辛口 フルボディ ■テイストフルボディ ■ブドウの品種ネッビオーロ種 ■内容量750ml ■注意文 ■商品番号021900201674619世紀末にイタリアの初代国王ヴィットリオ・エマヌエーレ世の息子が、その所有地を譲り受け設立したワイナリー、フォンタナフレッダ社。一世紀以上にわたりバローロを造り続け、その品質の高さでバローロの名声を世界的に高めた名門です。彼は、43年間という短い人生の中で、フォンタナフレッダ社の前身である「カーザ・エマヌエーレ・ディ・ミラフィオーレ」を創業し、バローロが世界的な赤ワインとして国際的評価を得るために尽力し、偉大な功績を残しました。 よいブドウを育て、よいワインを造る事に集中したかった伯爵は小作人からただブドウを買うことを止め、直接畑の運営に携わるべく労働者を雇って自分たちで畑を管理するという新しい方法を取り入れました。 2009年にオスカル・ファリネッティ氏とルカ・バッフィーゴ氏が共同オーナーになると、いくつかの画期的な取り組みを始めました。ひとつは、ミラフィオーレブランドの復活。19世紀創業当時の畑のブドウを、当時の伝統的な方法で醸造したクラシックなワインを通して、伝統の重要さを再認識・再評価してもらうためのプロジェクトです。 また、二酸化硫黄の使用量を減らし、化学的除草剤や化学肥料の使用をやめるなど、クリーンなブドウからクリーンなワインをつくるためのビオ・ナチュラルプロジェクトを進めています。2018年4月からは、かつてブルーノ・ジャコーザのコンサルタントも務めたジョルジョ・ラヴァーニャ氏が醸造責任者に就任し、さらなる躍進を目指しています。 フォンタナフレッダ社には90年代末から取り組んできた非常に重大なプロジェクトがあります。 それはピエモンテの本物の偉大なクラシックなワインを通して、伝統の重要さを再認識・再評価してもらう ワインシリーズを造ることでした。そして、ミラフィオーレのワインは“王のセラー”で木樽熟成されます。このセラーはミラフィオーレ創業時に 使われていたセラーであり、ゆえに同社の歴史の中でも最初に建てられたセラーでもあります。「ミラフィオーレのワインはここで生まれた」という想いを込めて、現代のミラフィオーレのワインもこのセラーで醸造・熟成されています。 “王のセラー”の中には初めて造られたバローロの熟成に使用した木樽が残っており、それらの木樽の上部にはミラフィオーレのセラミックの紋章が刻印されています。 ミラフィオーレとフォンタナフレッダのワインが生まれる畑は全て、“クリーン”なブドウを得ることを目的としたビオ・ナチュラルプロジェクトが行われています。ビオ・ナチュラルプロジェクトでは肥料、除草剤、二酸化硫黄の使用数値をピエモンテ州で定められている基準よりも低い数値に抑えています。また、破砕、圧搾、発酵、熟成、出荷などワイン製造の全ての過程において、液体やガスの二酸化炭素を使って酸素の侵入を防ぐことにより、ボトリングの際に二酸化硫黄を入れる必要のないワイン造りを目指しています。 バローロ[2021]年・蔵出し・フォンタナフレッダ社・DOCGバローロ・正規代理店輸入品 Barolo 2021 Fontanafredda D.O.C.G. Barolo 生産年2021 生産者フォンタナフレッダ社 生産地イタリア/ ピエモンテ/DOCGバローロ タイプ赤・辛口 フルボディ テイストフルボディ ブドウ品種ネッビオーロ種 内容量750ml 注意文 イタリア・ピエモンテ辛口フルボディ赤ワインファン！高級バローロファン大注目！しかもワインアドヴォケイト誌がバローロに驚異の97点を付ける待望のスーパーグレイトヴィンテージ2021年もので遂に登場！ 1988年の専門誌であるワイン・エンスージアスト誌のワインスター・アワード2017で、名門フォンタナフレッダがヨーロピアン・ワイナリー・オブ・ザ・イヤーに選ばれました！19世紀末にイタリアの初代国王、ヴィットリオ・エマニュエーレ2世の息子が、その所有地を譲り受け、設立したワイナリー！豊かな歴史と王室ゆかりの伝統を背景に、現在ではバローロをはじめとする高品質なネッビオーロ、バルベーラ、ドルチェットなどを生産！現在は、140ヘクタール以上の自社畑を保有し、持続可能な農法や環境保全にも積極的に取り組んでいます！一世紀以上 (155年以上) にわたりバローロを造り続け、伝統的なバローロ造りのリーダー的存在！伝統と革新を融合させ、ピエモンテワインの魅力を世界に発信し続ける名醸造所フォンタナフレッダ社から、「イタリアワインの王様」と称えられるバローロ！ このバローロ[2021]年は、造り手の本拠地セッラルンガ・ダルバ村、バローロ村、ラ・モッラ村の標高300～400mの丘の最高立地畑からのネッビオーロ種を、フランス産とスロヴェニア産のオーク樽で驚異の24ヶ月熟成！その後、最低12ヶ月瓶熟成という、最低でも3年以上の熟成の超こだわり品！昨今の凝縮感ばかりの主張の強いバローロとは少々趣の異なる老舗ならではの奥ゆかしい味わい！大樽熟成らしいおおらかさと、慎ましやかな印象を兼ね備えた1本！ この2021年にジェームス・サックリングは「強烈なワインで、ファンキーな特徴と花やブラッドオレンジの香りを持つ。口当たりは甘い果実味で、ミディアムからフルボディ、シャープな酸味、締まった余韻が特徴。」と大注目コメント！ 深みのあるガーネット色を帯び、香りにはバラやスミレなどの華やかなフローラルノートに、熟したラズベリー、チェリー、ドライプラムの果実香、さらにリコリスやタバコ、スパイス、わずかなバルサミコのニュアンスが重なります！口当たりは力強くも繊細で、しっかりとしたタンニンが骨格を形づくり、酸が全体を引き締めています！樽熟成によるバニラやチョコレートの風味が滑らかに溶け込み、長い余韻を残すエレガントな逸品！高級バローロのスーパーグレイトヴィンテージ[2021]年もので正規品で待望入荷！