気まぐれ屋

ラーメンより細く、つるっとした麺。料理にも涼を求める暑い南国の食材！DUY ANH バンホイ 400g, BANH HOI DUY ANH 400g

DUY ANH バンホイ 400g, BANH HOI DUY ANH 400g バンホイ Banh Hoi ベトナムビーフン/越南米粉 網型 400g Banh Hoi （バインホイ）という料理をご存知ですか？ 米粉で作った網状のシートに肉や野菜などを挟んで食べる、ベトナム南部の海沿いの地域の名物料理です。米が主原料のシートというと ライスペーパーを思い出しますが、バインホイはライスペーパーに比べて厚みがあり、網状をしているのでもっちり、ふっくらとした食感が楽しめます。 バインホイは、細い米麺を網状に編んで作ったクラッカーサイズのシート。このシートに、グリルした豚肉や野菜などを挟んでいただきます。ベトナム南部の海岸沿いの地域などで広く食べられています。婚礼やお祭りなど特別な日に振る舞われることも多い料理です。 原材料・成分 米粉 名称 ビーフン(網型) 商品の内容量 400グラム 温度帯指定 常温: 室温での保管 製造国 ベトナム 内容量 400g 素材 米粉 原産国 ベトナム 商品サイズ 約25cm x 13cm x 8cm 約400gDUY ANH バンホイ 400g, BANH HOI DUY ANH 400g バンホイ Banh Hoi ベトナムビーフン/越南米粉 網型 400g この商品は、バーミセリが10cm x 5cm程度の正方形のシート状になって乾燥されています。バーミセリを取り出して、2～3分茹でて柔らかくなったら冷水で冷やし、肉や野菜と一緒にヌクマムやチリソースを付けて食べます。