気まぐれ屋

日本では弊社を含め6店舗でしか取扱いの無いブランドバ アルマニャック 1990Domaine de MestépèsFlash Back #5 - Swell De Spirits500ml / 58.2%バ アルマニャック 1990 年 ヴィンテージ ブランデー ボトラーズ カスクストレングス バコ100％

バ アルマニャック [1990] Domaine de MestépèsFlash Back #5 - Swell De Spirits500ml / 58.2%バ アルマニャック 1990 年 ヴィンテージ ブランデー ボトラーズ カスクストレングス バコ100％ 日本では弊社を含め6店舗でしか取扱いの無いブランド 日本のみならず、フランスにもOBの販売の無い、バ アルマニャックの生産者【ドメーヌ・ド・メステペス】の1990年ヴィンテージ。2022年ボトリング。使用している葡萄は【バコ】100％とのことバコを100％使用するアルマニャックは、あまり種類も無い事、そして30年以上の熟成を経ているかなりレアなアルマニャックです。香り: ローストした赤ピーマン、バーベキューで焼いたパイナップルと桃、タバコ、磨かれたアンティークの嗅ぎタバコ入れ、海鮮ソース、梅ソース、ローストダック、ベルベットのタキシードジャケット。味わい : スパイスの効いたアヒル、古い本が詰まった図書館、ベルベットの乗馬ジャケット、クローブとスターアニスの穴を開けたオレンジで作られた琥珀色のリンゴ。フィニッシュ：子羊のローストとミートソース、オーク材の大皿にスパイシーなチャツネ、カルダモン、クローブ、スターアニスを添え、長く続く余韻の最後にバニラの香り。 5

レ・セパージュ・アルマニャッケ アルマニャック品種の個性がわかる3本セット

アルマニャック・ドローについて 1893年、蒸留家プロスパー・ドローはアルマニャックで素晴らしいオードヴィーに巡り合い、アルマニャック・ドロー・ブラザーズの前身となる蒸留所を立ち上げた。 その後息子であるガストンとジョルジュが蒸留酒アルマニャックへの情熱と蒸留釜を引き継ぎ、今日では、ガストンの息子であるジャックとピエール、さらに次世代を担うジェロームとシルヴィアンが伝統を守り続けている。 ドロー社の42ヘクタールの畑はバ・アルマニャック（アルマニャック西部）に位置し、ユニ・ブラン、コロンバール、バコおよびフォルブランシュの4種類の白ブドウを栽培している。 冬に行われる蒸留工程で使用されている古いシーア・アルマニャック・アラビックは、「世界中の金を集めても、交換できない」くらいドロー家にとって大切なものといえる。生産量は1時間に30リッター以下と限られている。 昔ながらの製法にこだわる職人的な造りの蒸留所。一本一本手作業で蝋の刻印を行う。 アルマニャック品種の個性がわかる3本セット アルマニャックは、原産地呼称制度で10種類のブドウ品種の使用が認められていますが、その内の主要な3品種の個性を感じられるセットをシルヴァン・ドローが作り上げました。収穫年（2018）、蒸留器、クーパー、木樽の産地（南西地方）、樽の焼き加減（ミディアム）、新樽での熟成期間（25ヵ月）などブドウ品種以外の条件を同じにして生産しています。 ユニブラン Alc.52.4% 200ml（写真/左） つる桃（ペッシュ・ド・ヴィーニュ）、洋梨のコンポート、マルメロのジャムなど、繊細でフルーティな香り。 フォルブンラシュ Alc.52.8 200ml（写真/中央） ドライフラワー、ヴェルヴェーヌ、リンデン、野生のカーネーションなどのフローラルな香り。 バコ Alc.53.2% 200ml（写真/右） クローブ、ピーマン、甘草、ナツメグなどのスパイシーな香り。 ※20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されています

お酒 ブランデー アルマニャックドメーヌ ドゥ シャロン 27年 1995 バ アルマニャック スピリッツ オブ アート リミテッドエディション (ヴァリンチ＆マレット) 48.6度 700ml

商品説明[ブランデー] ＞ [アルマニャック]『ヴァリンチ＆マレット』の発想は、イタリア人のデザイン感覚、審美眼、職人魂に対する敬愛と、ウイスキーへの情熱を結集することでした。彼らがウイスキー選びをする基準は、きわめてシンプルです。“彼ら自身が飲みたいもの”、“蒸留所の特徴を具現化しているもの“、“熟成のピークでボトリングすること” です 香 り：オレンジ、セイヨウカリン、オレンジの花、オークのバニラ、マンゴーのチャツネ、煮込んだ桃、サルタナ。とてもフルーティ。 味わい：少し火を通したワイン、マルサラ、シナモンケーキ、煮込んだ桃、ゴールデンレーズン、チョコレートのヒント。 フィニッシュ：比較的長く、フレッシュでフルーティ。鉛筆削り、バニラ、煮込んだ桃、ミントのヒントも。