気まぐれ屋

ゆめ企画 金の蔵 いぶりがっこスライス 80g

秋田県の内陸南部地方で作られる漬物で、秋田県の名産品の一つです。 秋田弁で燻すを意味する「いぶり」、また漬物のことを「がっこ」と呼ぶことから、この名が付けられました。 大根を囲炉裏火で燻って乾燥させ、米ぬかや塩、ザラメなどの調味料に漬けこんで作られます。低温で2ヶ月以上かけて発酵熟成させているため、茶色っぽい色をしており、特有の風味があるのが特徴です。 噛めば噛むほど燻製の風味が広がる「いぶりがっこ」。 ごはんのお供やお茶うけとしてはもちろん、お酒の肴としてもおすすめです。 保存料・着色料・酸化防止剤不使用。 ■名称:たくあん漬(薄切り) ■原材料名:大根、漬け原材料(砂糖、米ぬか、食塩) ※本品製造工場では、卵・乳・小麦・豚肉・大豆・ごま・さばを含む製品を生産しています。 ■原料原産地名:国産(大根) ■内容量:80g ■賞味期限:商品パッケージに記載 ■保存方法:直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。 ■製造者:有限会社ゆめ企画 須藤健太郎商店（秋田県雄勝郡羽後町足田字大谷地200-2） ■栄養成分表示（100gあたり）この表示値は目安です。 エネルギー：117kcal たんぱく質：2.0g 脂質：0.2g 炭水化物：26.8g 食塩相当量：5.8g ■配送形態:常温 ※常温便・冷蔵便・冷凍便、複数ご注文の場合、品質上問題のないものは、冷蔵便、冷凍便の商品を優先に同一梱包にさせて頂きます。 ■使用上の注意 ※開封後は冷蔵庫(10℃以下)で保管し、お早めにお召し上がり下さい。 ■その他の情報 ※在庫切れの場合は、お届けまでにお時間をいただくことがあります。 ※商品パッケージや仕様は予告なく変更になる場合がございます。食品表示情報につきましては、お手元に届きました商品の食品表示を必ずご確認いただきますようお願いします。■関連商品 秋田白神食品 おかずがっこ(甘口) 150g 秋田白神食品 おかずがっこ(甘辛) 150g