気まぐれ屋

【ふるさと納税】ジャンボン・ブラン（豚肉背ロース）

北海道の豚ロース肉を使用した、ノンスモークタイプのロースハムです。 中富良野産の玉ねぎ等から作った香味野菜と香辛料の漬込み液に、1週間から2週間漬け込んでから加熱しています。 これまでもラ・コリーナではロースハムを提供して高評価を頂いてまいりましたが、その大幅な改良版となります。 これまでのロースハムと比べても香りも食感も風味も、後味さえも大幅に良くなったと確信しています。 召し上がった時、香味野菜の甘やかな香りと風味、そして道産豚肉の旨味を感じていただけるはずです。 完全オーダーで製造しますので、受注してから肉の発注、カット、漬け込み、成形、燻煙、加熱を行います。 ですので、ご注文から4週～6週での発送が目安となります。また、出来上がりに近い状態を味わっていただくため、冷蔵での発送となります。 また、食品添加物を極力抑えて製造している為、賞味期限は冷蔵で2週間とさせていただいております。 商品詳細 名称 ノンスモークタイプ ロースハム 原材料名 豚ロース肉（国産）、食塩、砂糖/酸化防止剤（ビタミンC）、発色剤（亜硝酸Na）（一部に豚肉を含む） 内容量 600g 賞味期限 別途商品ラベルに記載 保存方法 冷蔵 発送時期 ※入金確認後から10～30日程度で発送いたします。 製造者 ラ・コリーナ 地場産品に該当する理由 すべての工程を中富良野町内の職人が手作業で行う アレルギー表示 豚肉 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。 (1) 町長が必要と認める事業 (2) 教育・文化・スポーツに関する事業 (3) 福祉・子育ての充実に関する事業 (4) 女性の輝く社会の推進に関する事業 (5) 自然環境・交通体系に関する事業 (6) 産業の振興に関する事業(7) 保健・医療の充実に関する事業 特段のご希望がなければ、町政全般に活用いたします。 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。 発送の時期は、寄付確認後10日以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。

スペイン版グアンチャーレ！希少豚のイベリコ豚を使用！イベリコ豚のスペイン版グアンチャーレ「ブラスケス BLQ セレクト パパーダ イベリカ 400g 前後」 BLAZQUEZ 冷蔵 のど肉 スペイン産 希少豚 パンチェッタ 背脂 生ハム グランチャーレ

【商品説明】本来は豚トロ(ほほ肉)を使用して作られるグアンチャーレですが、こちらはパパーダ(あご肉)を使用。セクレト：希少部位、イベリカ：イベリコ豚を意味します。イタリアからの豚肉の輸入がストップしている現在、使い方や美味しさがイタリア産のものと遜色ない、こちらのグアンチャーレは非常におすすめの商品です。

とても柔らかく脂肪分が少ない、薄いピンク色で弾力のあるヘルシーで美味しい肉ラブル・ド・ラパン うさぎ骨付き背肉モツ付 約360-460g（冷凍）スペイン産

白身の長さ20センチくらいの骨付きウサギの 背肉です。日本でも昔から野ウサギを良く食べたもので、しょうが風味の肉団子なんて懐かしいのですが、このウサギはくさみもなく絹のようになめらかで柔らかく上品な肉です。うさぎの背肉を骨から外し、ロールにして岩塩をまぶしてローストした料理を銀座の某レストランで食べてから少し病みつきになった時期もありました。 商品名 うさぎ骨付き背肉 モツ付 内容量 約300-450g 原材料 ラブルド ラパン 原産国名 スペイン 製造元 コーガル 賞味期限 商品に別途記載 保存方法 冷凍保存（-18℃以下） お召し上がり方 解凍後、加熱調理してお召し上がりください。 輸入者 トップトレーディング株式会社 東京都千代田区岩本町 発送方法 商品の形状が原因で真空漏れすることがありますが品質的には問題がありません。 同梱 【冷凍品】の同梱ができます。 配送区分：Aウサギの骨付き背肉 白身の長さ20センチくらいの骨付きウサギの 背肉です。日本でも昔から野ウサギを良く食べたもので、しょうが風味の肉団子なんて懐かしいのですが、 このウサギはくさみもなく絹のようになめらかで柔らかく上品な肉です。うさぎの背肉を骨から外し、 ロールにして岩塩をまぶしてローストした料理を銀座の某レストランで食べてから少し病みつきになった時期もありました。 お魚を捌くように簡単に骨に沿ってナイフをいれて背骨を外し、正肉は熟成ベーコンで巻き、ローストにして初秋の葡萄ソースでいただきます。 骨と細かくでたお肉は少しだけ塩をいれて水煮にしてほぐしてあります。使い方はいろいろ、澄んだきれいなスープはそのままでとってもおいしかったです。 ビタミンB12、ナイアシンやカリウムを多く含んだラパンのほぐし身はあなたのパートナーの上質なお食事にもなります。 私は牛蒡や人参と合わせて、スープも入れて炊き込みごはんにします。 野菜をふんだんにいれてクリーム煮もとってもボリュームがあってヘルシー。

脂肪分が少なく、筋繊維が細かくて柔かい【不定貫】ラブル ド ラパン（ウサギ背肉 約400g） 442円(税込)／100gあたり

冷凍出荷 Frozen shipping 名称 ウサギ背肉 商品説明 フランス料理に欠かすことのできない骨付きのラパン背肉です。 原産国 スペイン 内容量 約360g～約460g 賞味期限 90日 保存方法 要冷凍 販売者 株式会社渡清 栃木県宇都宮市東宿郷5-6-6電話番号028-634-3474

口溶け滑らかなで生ハムのように食べられるイベリコ豚の『ラルド』イベリコ豚 ラルド 400g前後 冷蔵 lardo スペイン産 エルコンチェル グアンチャーレ 希少豚 パンチェッタ 背脂 生ハム ELCONCHEL

【商品説明】口溶け滑らかなイベリコ豚の背脂を用いた、生ハムのように食べられる『ラルド』です。豚の背脂にハーブなどをまとわせ熟成させたもので、生ハムのように薄くスライスしてそのまま食べたり、サラダやパンに。蒸し野菜やグリル野菜にのせればほどよく熱が加わり、より口溶けなめらかになります。どんな食材にも合い、料理に旨味とコクを加えます。

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商品情報注意こちらの肉かすは調理用食材です。※必ず加熱して適量をお召し上がりください。脂は食べ過ぎるとお腹を壊す場合がございます。楽天1位 国産 無添加 肉かす 300g 焼きそば お好み焼き チャーハン 餃子 にも相性バツグン おつまみ でもOK！ 送料無料 たこ焼き ラーメン ラード うどん 豚 背脂 油 二郎 吉田うどん nikukasu にくかす バーベキュー キャンプ 300gがちょうどいい 一度使ったらもうかかせない味、クセになる食感。ラーメン ラード 送料無料 家系 二郎 屋台 夜店 キャンプ 豚骨 醤油 いか天 フライ nikukasu 肉かす屋を知っていただくために。富士宮焼きそばの具材として知られる「肉かす」ですが、全国的な知名度は．．．まだまだこれから、というところなので「肉かす」を、今のうちにあなたにも知っておいていただきたい。使い方として、焼きそばの具材としてはもちろん、お好み焼き・たこ焼きに入れると、香ばしい香りがソースのと相性バツグン！加えて「サクッ」という食感もクセになりますよ～。焼きおにぎりやチャーハンなどのご飯もの、野菜炒めなどの炒め物全般にも合います！肉かすの油がご飯や野菜にコーティングされ旨味・香り・食感がグーンとアップ。他にも他にも、餃子の具にしてみたり、豚汁やうどんなどの汁物に入れたりと、使い方は様々。クックパッド等を利用し、お好きな食べ方を見つけてみて下さい。あなたの料理に旨味と香ばしい香り、さらに独特の「サクッ」という食感をプラス！しかし、いくら生産者が「旨い」 「香ばしい」 「食感が良い」と言っても正直伝わらないんじゃないかと思います。ですのでこれを機にぜひ一度お試しになっていただけると嬉しいです。ご利用になる際は包丁で1、2cmくらいに細かくしてから使うと使いやすいと思います。多少大きい方が食感も楽しめてオススメです。検索キーワード対策 ラーメン ラード 業務用 送料無料 家系 二郎 屋台 夜店 プロ キャンプ 豚骨 醤油 いか天 フライ 肉 かす 国産 お徳用パック 焼きそば お好み焼 チャーハン 餃子 肉の代わり おつまみ たこ焼き 炒め物 うどん 豚 背脂 BBQ 油 脂 家系 二郎 レシピ スーパー 天かす ニクカス にくかす 肉うどん 吉田うどん みそ汁 鉄板焼き 丼 相葉マナブ 削り粉 削り節 富士宮焼きそば ソース 紅ショウガ 夜店 屋台 B-1 B級グルメ 豚肉 ローカーボ 調味料 オリーブオイル ドレッシング マヨネーズ せっけん 手作り スープ ちんすこう カレー 沖縄 パーム オイル 12

【ふるさと納税】ジャンボン・フュメ（豚肉背ロース）

北海道の豚ロース肉を使用した、スモークタイプのロースハムです。 中富良野産の玉ねぎ等から作った香味野菜と香辛料の漬込み液に、1週間から2週間漬け込みました。仕上げに桜のチップで燻煙しています。 これまでも、ラ・コリーナではロースハムを提供して高評価をいただいてまいりましたが、その大幅な改良版となります。 これまでのロースハムと比べても香りも食感も風味も、後味さえも大幅に良くなったと確信しています。 召し上がった時、香味野菜の甘やかな香りと風味、そして道産豚肉の旨味を感じていただけるはずです。 完全オーダーで製造しますので、受注してから肉の発注、カット、漬け込み、成形、燻煙、加熱を行います。ですので、ご注文から4週～6週での発送が目安となります。 また、出来上がりに近い状態を味わっていただくため、冷蔵での発送となります。また、食品添加物を極力抑えて製造している為、賞味期限は冷蔵で2週間とさせていただいております。 商品詳細 名称 スモークタイプ ロースハム 原材料名 豚ロース肉（国産）、食塩、砂糖/酸化防止剤（ビタミンC）、発色剤（亜硝酸Na）（一部に豚肉を含む） 内容量 600g 賞味期限 別途商品ラベルに記載 保存方法 冷蔵 発送時期 ※入金確認後から10～30日程度で発送いたします。 製造者 ラ・コリーナ 地場産品に該当する理由 すべての工程を中富良野町内の職人が手作業で行う アレルギー表示 豚肉 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。 (1) 町長が必要と認める事業 (2) 教育・文化・スポーツに関する事業 (3) 福祉・子育ての充実に関する事業 (4) 女性の輝く社会の推進に関する事業 (5) 自然環境・交通体系に関する事業 (6) 産業の振興に関する事業(7) 保健・医療の充実に関する事業 特段のご希望がなければ、町政全般に活用いたします。 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。 発送の時期は、寄付確認後10日以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。

絶品の熊鍋 カット済み野菜入りで包丁要らずの鍋セット【ふるさと納税】飛騨ジビエ 熊鍋セット2～3人前（スープ・具材付き） | ジビエ 鍋 セット 熊肉 高たんぱく ヘルシー 自然派 猟師 飛騨狩人工房 うり坊屋 飛騨高山 株式会社かりびと HN011

類似返礼品はこちら飛騨ジビエ 熊肉 しゃぶしゃぶ 600g | 56,000円飛騨ジビエ 熊肉 しゃぶしゃぶ 300g | 28,000円飛騨ジビエ 熊肉 しゃぶしゃぶ 1.2kg 112,000円飛騨ジビエ 牡丹鍋セット2～3人前 | ジビ23,000円飛騨ジビエ 熊肉 猪肉 しゃぶしゃぶ食べ比べ 19,000円飛騨ジビエ 猪肉 しゃぶしゃぶ 300g | 12,000円飛騨ジビエ ジビエ串3種6本 | ジビエ BB12,000円キッチン飛騨 飛騨牛・飛騨豚使用ハンバーグ ＆22,000円キッチン飛騨 飛騨ハム ソーセージ セット 12,000円・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 ・ご要望を備考に記載頂いてもこちらでは対応いたしかねますので、何卒ご了承くださいませ。 ・寄付回数の制限は設けておりません。寄付をいただく度にお届けいたします。 商品概要 ジビエの概念が変わる 絶品の熊鍋 冬の熊肉 カット済み野菜入りで包丁要らずの鍋セット 飛騨の本物の猟師が解体から加工までした本格派の熊鍋。 滅多に食べることができない良質な脂の熊肉はクセになり、箸が止まらない。 飛騨の野菜がたっぷり、出汁と肉の脂で更に甘さが引き立ちます！ 本物の猟師が解体から加工まで行うため、安全、高品質です。 寒暖差と澄んだ空気、美味しい水で育まれた野菜は甘くて美味しい。 冷凍のため、鮮度長持ち！ ふだんなかなか食べたことがないものを食べたい方、 本格派の熊鍋を食べてみたい方におススメです！ クマ肉の脂は良質で融点が低く、特有の旨みと甘味があり、とても美味しいです。 更に美容にも良いとされるコラーゲンも豊富です。 ■生産者の声 猟師一家「飛騨狩人工房」がジビエの捕獲から解体、精肉、加工、販売までを一貫して行っています。 飛騨地域にジビエ専門店を2店舗運営し、おいしいジビエを楽しんでもらうことに本気で取り組んでいます。ジビエでは珍しい、低温で熟成するのが美味しさのポイントです。 岐阜県のガイドラインに則り、捕獲方法、捕獲後の迅速な処理、解体前の検査なども徹底し、安全で高品質なジビエを提供しています。 飛騨の厳しい高冷地を生き抜き、山野の自然の恵みを餌とした、より栄養価が高く美味しいジビエを是非ご堪能下さい。 飛騨地方ではクマの脂身だけを使って熊汁を作ることもあります。 クマは自然のものなので、肉によっては個体差があり、脂身が多い場合もありますが、品質には問題ございません。 そのため写真とは異なる場合があります。ご了承ください。 ■注意事項 ※画像はイメージです。 ※開封後はお早めにお召し上がりください。 ※鮮度の高いジビエですが、生食はお控えください。 ■加工事業者：飛騨狩人工房（脇谷技研株式会社） 株式会社かりびと 090-2948-1029 内容量・サイズ等 クマ肉スライス 200g クマつみれ 80g 特製ジビエ鍋スープ 700cc 春雨 15g 冷凍うどん 200g 野菜ミックス 400g （しめじ、白菜、白ネギ、里芋、ごぼう、生麩） さんしょう粉 0.3g×2袋 賞味期限 約1カ月（冷凍保存） 配送方法 冷凍 発送期日 決済日から2カ月以内に発送 アレルギー 小麦、乳、ごま、大豆、鶏肉、豚肉、やまいも ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。 名称 熊鍋セット 原材料名 熊肉（国産）、うどん、しめじ 、白菜、熊つみれ（熊肉、猪背脂、おろしショウガ、砂糖、人 参、醸造酢、加工油、たけのこ水煮、ごま油、ねぎ、玉葱、チキンエキス、味噌加工品、ごほうペースト、おろしにんにく、山芋パウダー）醤油、砂糖、料理酒、里芋、白ネギ、ごぼう、生麩（グルテン、小麦粉、もち 米粉）、澱粉麺（じゃがいも澱粉、コーンスターチ）、鰹節、鰯煮干し、昆布、 椎茸、鰺、 さんしょう粉／増粘剤（加工澱粉 、増粘多糖類）、調味料（アミノ酸等）、ソルビトール、甘味料（甘草、サッカリンN a)、酸化防止剤（V．C）、香辛料 抽出物、着色料（赤ー0六、青 一、黄四、カラメル色素、パプリカ色素）、保存料（安息香酸 Na)（一部に小麦・ごま・大豆・鶏肉・豚肉・やまいも・乳 成分を含む。) 原料原産地 日本 賞味期限 1か月 保存方法 冷凍 製造者 株式会社かりびと 高山市国府町瓜巣2171-1 事業者情報 事業者名 株式会社かりびと 連絡先 090-2948-1029 営業時間 平日9:00～14:00 定休日 水・土・日・祝日 よく一緒に寄附申込されている返礼品やわらかクリーム大福 5種11～28個 ／ 定5,000円～新着返礼品はこちら2025/10/15令和6年度産 飛騨コシヒカリ 白米 5～10k74,000円2025/10/15飛騨コシヒカリ 5kg | 飛騨産 こしひかり21,000円2025/10/15無電源ウッドスピーカー| インテリア 雑貨 ス33,000円ショップトップ > カテゴリトップ > ジャンルで選ぶ > 食品・グルメ > 肉 「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 （1）観光推進や地場産業の人材確保等 （2）新学校給食センターの整備等 （3）高山駅の西側エリアのまちづくり等 （4）こどもの未来や若者の活躍等 （5）新野球場の整備等 （6）ごみ埋立処分地の自然回復等 （7）自然エネルギーと自然環境保護等 （8）飛騨牛など農畜産業への支援等 （9）市長におまかせ

生ハム生活を始めるのに必要な全てがそろったセットです！《生ハム生活》16ヶ月熟成 パレタセラーノセット【無添加 前脚の 生ハム 骨付生ハム 皮付き 原木セット トレベレス地方 フビレス村産 生ハム 専用 ナイフ ハモネロ 生ハムカバー 付き】（ギフト包装あり・なし お選びください）

生ハム原木のカット生活を始めるのに必要な全てがそろったセットです！ しかも生ハム原木は、スペインで高級生ハムの熟成地として名高い「トレベレス地方フビレス村のパレタセラーノ」なんとハモンデトレベレス用の上質な豚を使った前足の無添加生ハムなんです！ 生ハム生活を始めたい方なら、プロ仕様の全てが揃ったお手頃価格なこのセットからおすすめします♪初めての方でも安心してお楽しみ頂けるキットが付いたグルメソムリエ人気No.1のセットです！ 商品情報 原産国 スペイン グラナダ トレベレス地方フビレス村 原材料 パレタセラーノ（豚の前脚・海塩(アリカンテ トレビエハ）、ハモネロ（木）、ナイフ1本、トング（ステンレス）、生ハムカバー（合成繊維） 規格 ●パレタセラーノ（16ヶ月熟成）1本（約69×25×8cm） ●ハモネロ（台座：40×17×H3.3cm、高さ：28.5cm、重量：2.6kg） ●生ハム専用ナイフ1本 ●トング ●生ハムカバー ●生ハム手引書＆生ハム読本 （箱サイズ：76×32×16cm） 賞味期限 製造から2年 配送温度 常温 【メモ】 お召し上がりになる2，3日前に到着するようご注文下さい。 【同梱について】 他商品との同梱は出来ません。一緒にご注文の場合は、2梱包目の送料が発生いたします。ご了承ください。 詳しくは「送料について」をご覧ください＞＞ ◆配送につきましてご確認ください。 ★常温便で送料無料でお届けいたします。 夏季は耐熱アルミシートで包んで急激な温度変化を防ぎながら発送致します。 ★冷蔵便ご希望の場合は有料になります。 佐川クール便になるため「クール便含む送料1100円」ご負担となります。備考欄に「クール便希望」とご記載下さい。 生ハム生活を始める方へ！ 最初の1本におすすめ ◆これから生ハム生活を送りたい！でも何を選べば良いのだろう？ 初めてなので、少ない量でも美味しい生ハムがよい。 備品も使い勝手がよく、しっかりしたものがよい。 試してみないと、生ハムカットがどういうものかわからない。 もし美味しかったら、生ハムだけを買い足すだけで、ずっと使い続けられるセットよい。 ◆そんな方にお試しいただきたい商品が「パレタセラーノ・グランレセルバセット」です。 16ヵ月熟成のパレタセラーノ生ハム原木 用途に優れた「ナイフ」 どなたにも組み立てられる「生ハム専用台」 保管時に生ハムを埃から守る「カバー」 以上 4点をセットでご購入いただけます。 さらに！ 生ハム生活をより楽しんでもらえるよう、「生ハム解説付き手引書」や「読本」 生ハムを清潔に盛り付けできる「生ハムトング」 こちらも付いている本格的なセットで、初めての方にも安心して始められます。 骨付き生ハムは常温で保存できます。常温で保存するために、届いてから徐々に室温に戻す必要がありますので、お召し上がりになる3日前にお手元に届くのがベストです。 前足の生ハムのため、通常の16ヶ月のハモンセラーノよりも熟成感があるのが特徴です。肉質で定評のあるフビレスのセラーノで、脂の付きも良く、しっとりとしていて甘みのある肉と脂、そして深みのある味を堪能できる1本です。 生ハム1本で、3種類の味わい（部位別）が楽しめます 蹄の平側を切り進めた、パレタセラーノの切り口です。この面は甲側に比べて肉が多く、最初はしっかりと脂が付いていますが、切り進めると写真のように赤身が出てきます。 蹄の平側の断面のです。パレタセラーノにしては、16ヶ月の長期熟成された生ハムはしっかりと熟成感があり、風味良く肉の旨みを味わえます。 蹄の平側を切り始めた、脂が多い部分の盛りつけ写真です。フビレス社の生ハムは、このように脂が白くピュア感があり、しっとりとして脂も美味です。この脂の多いところは、生ベーコンのようにお使いください。 蹄の平側をさらに切り進んだところです。1つめの味わいがこちらです。切り進んでも、脂は真っ白でピュアな味、赤身の味がいっそう引き立ちます。 上記の反対側、蹄の甲側の切り始めです。こちらが2つめの味わいです。赤身が比較的多く、凝縮した味わいを感じる部位です。 蹄の甲側から、肩胛骨の後側をカットしているところです。この部位が3つめの味わいです。表は肩胛骨、裏は背脂に守られており、比較的しっとりした生ハムが味わえます。肉も軟らかく骨に近い部分で、味の濃さを味わえます。 蹄の平側と甲側の生ハムカットの盛りつけです。赤身の部分は熟成感のある旨みを感じられ、脂はトロ～っとしてジューシー感さえ感じられます。 このように、生ハム1本あれば様々な部位の美味しさを楽しむことができます。 ◆シェラネバダ山脈が作り上げる！最高傑作の生ハム原木 万年雪をたたえたシェラネバダ山脈から吹き下ろす涼風は、質の高い生ハムの熟成には欠かせません。そしてこのトレベレス地方は、スペインで最も生ハム熟成に適した地であり、特別な高級生ハムが産出されます。 19世紀の中頃、時のスペインの女王イザベル2世が、トレベレスで食べた生ハムに感銘をうけ、王家の紋章を使う許可を与えたという有名な話が残っており、その時からもすでに品質の高い生ハムが作られておりました。 ◆シェラネバダ山麓の大理石の熟成庫でじっくりと熟成される生ハム原木 ピュアでジューシーなフビレスの生ハム フビレスの生ハムは、毎日食べても飽きないほどです。生ハムの赤身の味わい、脂の質がとても良い生ハムは、口に入れるとジューシーささえ感じるほどで、脂もしつこくありません。この特徴は、生ハム熟成に優れた「トレベレス地方フビレス村」ならではのもです。 生ハムの熟成に最適な環境で、塩のみでじっくりと熟成させた無添加の生ハム。旨味をたっぷりたくわえた生ハムは、安定した品質で自信をもっておすすめいたします。 生ハム熟成に最適な大理石の熟成庫（ボデガ） トレベレスにある、フビレス社のボデガ（生ハム熟成庫）は山をくり抜いたようなイメージで、総大理石でできています。1年中温度変化の少ない熟成庫にシェラネバダの涼風を引き入れることで、じっくりと旨味がたくわえられます。 フビレス社の生ハムは、ハモンセラーノでさえも冬場、脂が溶けて大理石の床にしたたるほどの高品質（熟成庫で、それほど豚の脂の質も変わるのです） ◆最高の豚肉を手間ひまかけて、最高の生ハム原木に仕上げる フビレス社のこだわり 高品質な豚肉のみを使用します 特別に吟味された豚の前脚と後脚の入荷直後に、再度肉質をチェックして、肉質の良くないものは使用しません。その後、血抜きを丹念に行い、水分量をはかり、タグ付けをしてトレーサビリティー管理を徹底することで、良質な生ハムを継続して生産することができるのです。 熟成させた塩を使用、まろやかな味わいになります 塩はトレビエッハの海塩を使い、ぬか床のように継ぎ足し継ぎ足し使うことで、独自の味わいと風味がついて、塩が育っていきます。その塩をで塩漬けした生ハムは、より円やかになります。通常の海塩を使用した生ハムの豚臭い風味とは、違った次元のピュアな生ハムに育ってきます。 丁寧な血抜きでピュアな生ハムができます 塩漬けされた骨付き原木は、塩漬けの最中に2度ほど丁寧に血抜きがされます。この血抜きの行程も通常はやらないところが多いのですが、2回もの血抜きをすることで、この後の熟成で、よりピュアで味のある生ハムに仕上がっていきます。 ◆トレベレス地方を定期的に訪問し、日本向けのさらに高品質な生ハムを輸入しています 最高の豚肉を手間暇かけて最高の生ハム原木に仕上げるフビレス社のこだわり 最高傑作の生ハムを作るフビレス社から、日本向けに特別な生ハムを作ってくれるよう業務提携を結んでいます。 フビレス社を年に1度以上訪問し、フビレスの優れた品質の生ハムを更に引き上げるべく、豚の飼育と生ハムの追加熟成など依頼、豚の飼育と生ハムの追加熟成などを依頼、日本人向けの高品質の生ハムを輸入しています。 トレベレス協会の品質規定を確認 トレベレス産の生ハムは、トレベレス協会の厳しい品質規定を守って作られます。 グルメソムリエでは協会を定期的に訪問し協会の規定を把握し、更に厳しいフビレス社の社内規定をチェックすることで日本向けの質の高い生ハムを輸入することに成功しています ヨーロッパでも美しいトレベレス村 この地方はアルプハーラと呼ばれ、風光明媚なことから、ヨーロッパや世界中から避暑に訪れます。 周辺のバルでは、トレベレスの生ハムメーカーから生ハムを取り寄せ、店内でさらに追熟させます。それを目当てに骨付き原木をお土産に購入していきます。

スペイン高級ハモンセラーノの産地・トレベレス地方フビレス村産無添加 生ハム ミニ原木 ハモンセラーノ 18ヶ月熟成 ミニブロック ミニハモン（ミニ原木 マサ） スペイン トレベレス地方 フビレス村産 お中元 ギフト

・この生ハムはスペインでも高級生ハムの産地として名が知られているトレベレス地方・フビレス村のものになります。標高1250mで熟成される生ハムは、シェラネバダ山渓からの涼風でじっくりと乾燥熟成され、コク深く甘みがあり口溶けもソフト。生ハムの中でも最高クラスの生ハムを、コクがありがら食べやすい生ハムに仕上げています。 ・天然塩だけで熟成させた、無添加の生ハム原木『ハモンセラーノ』を分割した「生ハムミニ原木」です。骨付きのハモンセラーノの味わいそのままに、手軽に食べられるよう、部位ごとに小さなブロックにしました。 ・マサは生ハムの中でも一番の高級部位です。霜降りの部分と赤身のしっかりした味わいの両方の旨さを味わえ、霜降りになりやすい、しっとりとした外もも、赤身で旨みが濃い内モモとが混然一体となり生ハムの醍醐味を味わえます。肉のコクと旨み、脂の甘みのバランスの取れた部位で、生ハム好きな方におすすめです。 ・「手軽にカットして楽しめる生ハムミニ原木・サラミの手引き書」24ページが付いてます。生ハムミニ原木のカット、保存の仕方、レシピ集、メーカーの製造工程やこだわりなど読み物満載の小冊子です。 【フビレス社のハモンセラーノは全て無添加、天然塩のみを使用し、皮付きのまま熟成させています。】 フビレス社の生ハムはイタリアのプロシュット同様に天然塩だけで塩漬け熟成させた無添加生ハムです。また、皮付きのまま熟成をさせることによって、脂は白く甘くピュアな味わいに仕上がり、熟成させた塩を使うことによって、プロシュートよりも塩分がマイルドなのも特徴で、多くのイタリア料理店でもご利用頂いております。 【フビレス社のボンレス生ハム（骨抜き生ハム）はノンプレス。生ハム本来の味を楽しめます。】 イタリアの圧縮をかけないプロシュート・レガート 同様に、骨を抜いた後プレスせずに整形した生ハムだからこそ、骨付き原木と同様の食感と風味を味わって頂けます。 他ブランドの形の整ったミニ原木は、プレスされることにより生ハムにストレスが掛かってしまいますが、グルメソムリエのミニ原木は、原木そのままの切り出しのため、生ハム本来の食感と味わいが違います。 商品情報 原産国 スペイン トレベレス地方 フビレス村 原材料 白豚のモモ肉・海塩（アリカンテ トレビエハ） 規格 18ヶ月熟成ハモンセラーノミニ原木・マサ（内モモと外モモ） 皮付き 1個 賞味期限 製造日より1年 配送温度 冷凍 【メモ】 薄くスライス後、常温に馴染ませてお召し上がりください。未開封冷蔵で数か月保存可能ですが、開封後は風味が落ちてきますので、早めにお召し上がりください。 【同梱について】 他ご注文商品と同梱包で発送させていただきます。温度帯の違いにより、同梱包できない商品につきましては、2梱包めの送料が発送いたします。ご了承ください。 詳しくは「送料について」をご覧ください＞＞ 【商品の価格表示について】 こちらの商品は不定貫（1つ1つ重量差のある商品）になりますので、重量・価格は平均値を表示させていただいております。ご注文後に商品の正確な重量金額をメールにてご連絡させていただきます。 ホームパーティーに切りたての生ハムを楽しみませんか ハモンセラーノ18ヶ月熟成生ハム（ミニ原木 マサ）無添加生ハム フビレス産 マサは、肉の間に霜降りが入りやすく、カットすることで非常にきれいな断面になります。 外モモと内モモが合わさった部位です。肉のコクと脂の旨みと甘みのバランスも良い、後ろ足で最高級の部位です。 ハモンセラーノ18ヶ月ミニ原木は皮付きの商品になります。皮付きなので、生ハムを熟成させる際の脂肪の酸化を抑え、品質の高い脂の旨味をご堪能いただけます。 ◆生ハムの表面の白い結晶について生ハムの表面に、白い粉のような固まりがついていることがあります。チロシンと言い、タンパク質がアミノ酸に変わる際にできる結晶で、食べても問題ありません。パルミジャーノチーズにも、チロシンはよく見られますが同じものです。(※写真はマサの部位を例にしています) グルメソムリエの生ハムミニ原木はノンプレス、生ハム本来の味を楽しめます イタリアの圧縮をかけないプロシュート・レガート 同様に、骨を抜いた後プレスせずに整形した生ハムだからこそ、骨付き原木と同様の食感と風味を味わって頂けます。 他の形の整ったミニ原木は、プレスされることにより生ハムにストレスが掛かってしまいますが、グルメソムリエのミニ原木は、原木そのままの切り出しのため、生ハム本来の食感と味わいが違います。 グルメソムリエの生ハムミニ原木は、豚肉と天然塩（海塩）のみで熟成させた皮付きの無添加生ハムです。また乳酸菌発酵、熟成させた発酵食品です。 ◆18ヶ月熟成ハモンセラーノ ミニ原木は部位別4種類（マサ、コントラマサ、バビージャ、ピエルナ） マサ（外モモ・内モモの部位） 外モモと内モモが合わさっているのが特徴です。肉の間に霜降りが入りやすく、カットすると非常にきれいな断面になります。肉のコク、脂の旨みと甘みのバランスも良い、後ろ足で最高級の部位です。 コントラマサ（ランプの部位） 骨付き原木の、赤身が外に出ている部分ですので、少しながら乾燥していますが、味わいは濃い部位です。ロースの背脂から続いている脂では、味わい深くクセもありません。俗にいうランプの部分です。 バビージャ（シンタマの部位） 赤身が多く、味の濃い部位です。赤身のハムをお好みの方にはお勧め。食べていて飽きがこない部位です。※背脂に脂身がある場合がありますが、肉の中に脂はほとんど入っていませんので、お好みで端の脂を取り除いてお使い下さい。 ピエルナ（ハバキの部位） スペインの生ハム通の間では一番美味しいと知られている部位で、後ろ足の足首に近いハバキの部分です。運動している部位ですので、味があり脂と肉のバランスもいいのが特徴です。足首の先に行くにしたがって薄くスライスすることで、硬さも気になりません。 ◆シェラネバダ山脈が作り上げる！最高傑作の生ハム原木 万年雪をたたえたシェラネバダ山脈から吹き下ろす涼風は、質の高い生ハムの熟成には欠かせません。そしてこのトレベレス地方は、スペインで最も生ハム熟成に適した地であり、特別な高級生ハムが産出されます。 19世紀の中頃、時のスペインの女王イザベル2世が、トレベレスで食べた生ハムに感銘をうけ、王家の紋章を使う許可を与えたという有名な話が残っており、その時からもすでに品質の高い生ハムが作られておりました。 ◆シェラネバダ山麓の大理石の熟成庫でじっくりと熟成される生ハム原木 ピュアでジューシーなフビレスの生ハムフビレスの生ハムは、毎日食べても飽きないほどです。生ハムの赤身の味わい、脂の質がとても良い生ハムは、口に入れるとジューシーささえ感じるほどで、脂もしつこくありません。この特徴は、生ハム熟成に優れた「トレベレス地方フビレス村」ならではのもです。生ハムの熟成に最適な環境で、塩のみでじっくりと熟成させた無添加の生ハム。旨味をたっぷりたくわえた生ハムは、安定した品質で自信をもっておすすめいたします。 生ハム熟成に最適な大理石の熟成庫（ボデガ）トレベレスにある、フビレス社のボデガ（生ハム熟成庫）は山をくり抜いたようなイメージで、総大理石でできています。1年中温度変化の少ない熟成庫にシェラネバダの涼風を引き入れることで、じっくりと旨味がたくわえられます。フビレス社の生ハムは、ハモンセラーノでさえも冬場、脂が溶けて大理石の床にしたたるほどの高品質（熟成庫で、それほど豚の脂の質も変わるのです） ◆最高の豚肉を手間ひまかけて、最高の生ハム原木に仕上げる フビレス社のこだわり 高品質な豚肉のみを使用します特別に吟味された豚の前脚と後脚の入荷直後に、再度肉質をチェックして、肉質の良くないものは使用しません。その後、血抜きを丹念に行い、水分量をはかり、タグ付けをしてトレーサビリティー管理を徹底することで、良質な生ハムを継続して生産することができるのです。 熟成させた塩を使用、まろやかな味わいになります塩はトレビエッハの海塩を使い、ぬか床のように継ぎ足し継ぎ足し使うことで、独自の味わいと風味がついて、塩が育っていきます。その塩をで塩漬けした生ハムは、より円やかになります。通常の海塩を使用した生ハムの豚臭い風味とは、違った次元のピュアな生ハムに育ってきます。 丁寧な血抜きでピュアな生ハムができます塩漬けされた骨付き原木は、塩漬けの最中に2度ほど丁寧に血抜きがされます。この血抜きの行程も通常はやらないところが多いのですが、2回もの血抜きをすることで、この後の熟成で、よりピュアで味のある生ハムに仕上がっていきます。 ◆トレベレス地方を定期的に訪問し、日本向けのさらに高品質な生ハムを輸入しています 最高の豚肉を手間暇かけて最高の生ハム原木に仕上げるフビレス社のこだわり最高傑作の生ハムを作るフビレス社から、日本向けに特別な生ハムを作ってくれるよう業務提携を結んでいます。フビレス社を年に1度以上訪問し、フビレスの優れた品質の生ハムを更に引き上げるべく、豚の飼育と生ハムの追加熟成など依頼、豚の飼育と生ハムの追加熟成などを依頼、日本人向けの高品質の生ハムを輸入しています。 トレベレス協会の品質規定を確認トレベレス産の生ハムは、トレベレス協会の厳しい品質規定を守って作られます。グルメソムリエでは協会を定期的に訪問し協会の規定を把握し、更に厳しいフビレス社の社内規定をチェックすることで日本向けの質の高い生ハムを輸入することに成功しています ヨーロッパでも美しいトレベレス村この地方はアルプハーラと呼ばれ、風光明媚なことから、ヨーロッパや世界中から避暑に訪れます。周辺のバルでは、トレベレスの生ハムメーカーから生ハムを取り寄せ、店内でさらに追熟させます。それを目当てに骨付き原木をお土産に購入していきます。

【前足の生ハムと言えどもトレベレス地方フビレス村産です！】16ヶ月 熟成 骨付き生ハム原木 パレタセラーノ 1本【前脚 無添加生ハム グランレセルバ トレベレス地方 フビレス村産（グルメソムリエ 特注の生ハムです！）

スペインで高級生ハムの熟成地として名高い、トレベレスはフビレス村のパレタセラーノは、なんとハモンデトレベレス用の上質な豚を使った前足の生ハムです！じっくりと高原の清涼な風で熟成をした生ハムは、味も一級品、しっとりとしていて深い味わいが特徴の生ハムです。少しの量でも最高のセラーノを食べたい方におすすめです♪ 《こちらの生ハムはイタリア等のプロシュートと同じように、天然塩だけの無添加、皮付きで熟成をかけたものになります》 商品情報 原産国 スペイン グラナダ トレベレス地方 原材料 豚の前脚・海塩 規格 前脚の骨付き生ハム原木 1本（サイズ約69×25×8cm 箱サイズ：76×32×16cm） 賞味期限 パッケージに記載（製造から2年） 【メモ】 生ハムを開封する前に必要なノウハウが同梱の「生ハム手引き書」に記載してありますので、お召し上がりになる2，3日前に到着するようご手配下さい。 ★常温便で送料無料でお届けいたします。 夏季は耐熱アルミシートで包んで急激な温度変化を防ぎながら発送致します。 ★冷蔵便ご希望の場合は有料になります。 「クール代660円」ご負担頂きます。 ★生ハムカバープレゼント 生ハム原木（単品）をご購入時に、ご希望者様には生ハムカバーを1枚をプレゼントさせて頂きます！ 通気性が良く、生ハムの蒸れを防ぎながらちりや埃から守ることが出来ます。 滑らかな不織布で出来た「グルメソムリエオリジナル生ハムカバー（通常価格：580円）」 黒か赤のどちらかになります（※色はお任せください） ※ご希望の場合は必ずご購入時に、「ご注文の備考」欄に「生ハムカバー希望」とご記載ください。 『骨付き生ハム原木』のギフト包装につきまして 骨付き生ハム原木のギフト包装につきましては、写真のように箱の中に包装紙をかける形になります。ギフト及び熨斗ご希望の方は「ギフト包装（330円）」をお選びください。メッセージカードは無料サービスさせて頂きます。 ※「ギフト包装（330円）」をお選び頂かずに「のし」のみご希望の際にも包装代330円を頂戴いたします。 高級生ハム生産地、トレベレス地方フビレス村産のパレタセラーノ（前脚の生ハム） フビレス社の生ハムは全て無添加、天然塩のみを使用し、皮付きのまま熟成させています 味も一級品！ しっとりとしていて深い味わいが特徴です 前足の生ハムのため、通常の16ヶ月のハモンセラーノよりも熟成感があるのが特徴です。肉質で定評のあるフビレスのセラーノで、脂の付きも良く、しっとりとしていて甘みのある肉と脂、そして深みのある味を堪能できる1本です。 日本向けに、通常のパレタセラーノより大きめの、肉質のよい生ハムを吟味して輸入をしております。通常の生ハムまではいらないけど、しっかりと美味しい生ハムの切り立てを食べたい！というお客様にピッタリの原木です。 生ハム1本で、3種類の味わい（部位別）が楽しめます 蹄の平側を切り進めた、パレタセラーノの切り口です。この面は甲側に比べて肉が多く、最初はしっかりと脂が付いていますが、切り進めると写真のように赤身が出てきます。 蹄の平側の断面のです。パレタセラーノにしては、16ヶ月の長期熟成された生ハムはしっかりと熟成感があり、風味良く肉の旨みを味わえます。 蹄の平側を切り始めた、脂が多い部分の盛りつけ写真です。フビレス社の生ハムは、このように脂が白くピュア感があり、しっとりとして脂も美味です。この脂の多いところは、生ベーコンのようにお使いください。 蹄の平側をさらに切り進んだところです。1つめの味わいがこちらです。切り進んでも、脂は真っ白でピュアな味、赤身の味がいっそう引き立ちます。 上記の反対側、蹄の甲側の切り始めです。こちらが2つめの味わいです。赤身が比較的多く、凝縮した味わいを感じる部位です。 蹄の甲側から、肩胛骨の後側をカットしているところです。この部位が3つめの味わいです。表は肩胛骨、裏は背脂に守られており、比較的しっとりした生ハムが味わえます。肉も軟らかく骨に近い部分で、味の濃さを味わえます。 蹄の平側と甲側の生ハムカットの盛りつけです。赤身の部分は熟成感のある旨みを感じられ、脂はトロ～っとしてジューシー感さえ感じられます。 このように、生ハム1本あれば様々な部位の美味しさを楽しむことができます。 ◆シェラネバダ山脈が作り上げる！最高傑作の生ハム原木 万年雪をたたえたシェラネバダ山脈から吹き下ろす涼風は、質の高い生ハムの熟成には欠かせません。そしてこのトレベレス地方は、スペインで最も生ハム熟成に適した地であり、特別な高級生ハムが産出されます。 19世紀の中頃、時のスペインの女王イザベル2世が、トレベレスで食べた生ハムに感銘をうけ、王家の紋章を使う許可を与えたという有名な話が残っており、その時からもすでに品質の高い生ハムが作られておりました。 ◆シェラネバダ山麓の大理石の熟成庫でじっくりと熟成される生ハム原木 ピュアでジューシーなフビレスの生ハムフビレスの生ハムは、毎日食べても飽きないほどです。生ハムの赤身の味わい、脂の質がとても良い生ハムは、口に入れるとジューシーささえ感じるほどで、脂もしつこくありません。この特徴は、生ハム熟成に優れた「トレベレス地方フビレス村」ならではのもです。生ハムの熟成に最適な環境で、塩のみでじっくりと熟成させた無添加の生ハム。旨味をたっぷりたくわえた生ハムは、安定した品質で自信をもっておすすめいたします。 生ハム熟成に最適な大理石の熟成庫（ボデガ）トレベレスにある、フビレス社のボデガ（生ハム熟成庫）は山をくり抜いたようなイメージで、総大理石でできています。1年中温度変化の少ない熟成庫にシェラネバダの涼風を引き入れることで、じっくりと旨味がたくわえられます。フビレス社の生ハムは、ハモンセラーノでさえも冬場、脂が溶けて大理石の床にしたたるほどの高品質（熟成庫で、それほど豚の脂の質も変わるのです） ◆最高の豚肉を手間ひまかけて、最高の生ハム原木に仕上げる フビレス社のこだわり 高品質な豚肉のみを使用します特別に吟味された豚の前脚と後脚の入荷直後に、再度肉質をチェックして、肉質の良くないものは使用しません。その後、血抜きを丹念に行い、水分量をはかり、タグ付けをしてトレーサビリティー管理を徹底することで、良質な生ハムを継続して生産することができるのです。 熟成させた塩を使用、まろやかな味わいになります塩はトレビエッハの海塩を使い、ぬか床のように継ぎ足し継ぎ足し使うことで、独自の味わいと風味がついて、塩が育っていきます。その塩をで塩漬けした生ハムは、より円やかになります。通常の海塩を使用した生ハムの豚臭い風味とは、違った次元のピュアな生ハムに育ってきます。 丁寧な血抜きでピュアな生ハムができます塩漬けされた骨付き原木は、塩漬けの最中に2度ほど丁寧に血抜きがされます。この血抜きの行程も通常はやらないところが多いのですが、2回もの血抜きをすることで、この後の熟成で、よりピュアで味のある生ハムに仕上がっていきます。 ◆トレベレス地方を定期的に訪問し、日本向けのさらに高品質な生ハムを輸入しています 最高の豚肉を手間暇かけて最高の生ハム原木に仕上げるフビレス社のこだわり最高傑作の生ハムを作るフビレス社から、日本向けに特別な生ハムを作ってくれるよう業務提携を結んでいます。フビレス社を年に1度以上訪問し、フビレスの優れた品質の生ハムを更に引き上げるべく、豚の飼育と生ハムの追加熟成など依頼、豚の飼育と生ハムの追加熟成などを依頼、日本人向けの高品質の生ハムを輸入しています。 トレベレス協会の品質規定を確認トレベレス産の生ハムは、トレベレス協会の厳しい品質規定を守って作られます。グルメソムリエでは協会を定期的に訪問し協会の規定を把握し、更に厳しいフビレス社の社内規定をチェックすることで日本向けの質の高い生ハムを輸入することに成功しています ヨーロッパでも美しいトレベレス村この地方はアルプハーラと呼ばれ、風光明媚なことから、ヨーロッパや世界中から避暑に訪れます。周辺のバルでは、トレベレスの生ハムメーカーから生ハムを取り寄せ、店内でさらに追熟させます。それを目当てに骨付き原木をお土産に購入していきます。

スペインでも高級ハモンセラーノの産地・トレベレス地方フビレス村産！無添加 生ハム ミニ原木 ハモンセラーノ 18ヶ月熟成 ミニブロック ミニハモン（ コントラマサ） スペイン産 トレベレス地方 フビレス村産 ギフト

・この生ハムはスペインでも高級生ハムの産地として名が知られているトレベレス地方・フビレス村のものになります。標高1250mで熟成される生ハムは、シェラネバダ山渓からの涼風でじっくりと乾燥熟成され、コク深く甘みがあり口溶けもソフト。生ハムの中でも最高クラスの生ハムを、コクがありがら食べやすい生ハムに仕上げています。 ・天然塩だけで熟成させた、無添加の生ハム原木『ハモンセラーノ』を分割した「生ハムミニ原木」です。骨付きのハモンセラーノの味わいそのままに、手軽に食べられるよう、部位ごとに小さなブロックにしました。 ・コントラマサはランプの部位で、肉質は柔らかく赤身と脂身のバランスが良くしっとりねっとりとした食感が特徴の生ハムの部位です。甘みがありコクがありクセがない生ハムの味わいは飽きがなく、毎日でも食べられる美味しさです。 ・「手軽にカットして楽しめる生ハムミニ原木・サラミの手引き書＆JUVILESとCASALBAの製造のこだわり」24ページが付いてます。生ハムミニ原木のカット、保存の仕方、レシピ集、メーカーの製造工程やこだわりなど読み物満載の小冊子です。 【フビレス社のハモンセラーノは全て無添加、天然塩のみを使用し、皮付きのまま熟成させています。】 フビレス社の生ハムはイタリアのプロシュット同様に天然塩だけで塩漬け熟成させた無添加生ハムです。また、皮付きのまま熟成をさせることによって、脂は白く甘くピュアな味わいに仕上がり、熟成させた塩を使うことによって、プロシュートよりも塩分がマイルドなのも特徴で、多くのイタリア料理店でもご利用頂いております。 【フビレス社のボンレス生ハム（骨抜き生ハム）はノンプレス。生ハム本来の味を楽しめます。】 イタリアの圧縮をかけないプロシュート・レガート 同様に、骨を抜いた後プレスせずに整形した生ハムだからこそ、骨付き原木と同様の食感と風味を味わって頂けます。 他ブランドの形の整ったミニ原木は、プレスされることにより生ハムにストレスが掛かってしまいますが、グルメソムリエのミニ原木は、原木そのままの切り出しのため、生ハム本来の食感と味わいが違います。 商品情報 原産国 スペイン トレベレス地方 フビレス村 原材料 白豚のモモ肉・海塩（アリカンテ トレビエハ） 規格 18ヶ月熟成ハモンセラーノ ミニ原木（ランプ・コントラマサ）皮付き 1個 賞味期限 製造日より2年 配送温度 冷凍 【メモ】 薄くスライス後、常温に馴染ませてお召し上がりください。未開封冷蔵で数か月保存可能ですが、開封後は風味が落ちてきますので、早めにお召し上がりください。 【同梱について】 他ご注文商品と同梱包で発送させていただきます。温度帯の違いにより、同梱包できない商品につきましては、2梱包めの送料が発送いたします。ご了承ください。 詳しくは「送料について」をご覧ください＞＞ 【商品の価格表示について】 こちらの商品は不定貫（1つ1つ重量差のある商品）になりますので、重量・価格は平均値を表示させていただいております。ご注文後に商品の正確な重量金額をメールにてご連絡させていただきます。 ◆この商品が売り切れの場合は、こちらの部位をどうぞ♪ 【マサ（外モモ・内モモの部位）】 外モモと内モモが合わさっているのが特徴です。肉の間に霜降りが入りやすく、カットすると非常にきれいな断面になります。肉のコク、脂の旨みと甘みのバランスも良い、後ろ足で最高級の部位です。コントラマサはランプの部位で、肉質は柔らかく赤身と脂身のバランスが良くしっとりとした食感が特徴です。 コントラマサは、骨付き原木では腰骨に隠れている部位で、程良く乾燥がすすんでいて、雑味が少ない部位でもあります。皮付きの商品になります。 グルメソムリエの生ハムミニ原木はノンプレス、生ハム本来の味を楽しめます イタリアの圧縮をかけないプロシュート・レガート 同様に、骨を抜いた後プレスせずに整形した生ハムだからこそ、骨付き原木と同様の食感と風味を味わって頂けます。 他の形の整ったミニ原木は、プレスされることにより生ハムにストレスが掛かってしまいますが、グルメソムリエのミニ原木は、原木そのままの切り出しのため、生ハム本来の食感と味わいが違います。 グルメソムリエの生ハムミニ原木は、豚肉と天然塩（海塩）のみで熟成させた皮付きの無添加生ハムです。また乳酸菌発酵、熟成させた発酵食品です。 ◆18ヶ月熟成ハモンセラーノ ミニ原木は部位別4種類（マサ、コントラマサ、バビージャ、ピエルナ） マサ（外モモ・内モモの部位） 外モモと内モモが合わさっているのが特徴です。肉の間に霜降りが入りやすく、カットすると非常にきれいな断面になります。肉のコク、脂の旨みと甘みのバランスも良い、後ろ足で最高級の部位です。 コントラマサ（ランプの部位） 骨付き原木の、赤身が外に出ている部分ですので、少しながら乾燥していますが、味わいは濃い部位です。ロースの背脂から続いている脂では、味わい深くクセもありません。俗にいうランプの部分です。 バビージャ（シンタマの部位） 赤身が多く、味の濃い部位です。赤身のハムをお好みの方にはお勧め。食べていて飽きがこない部位です。※背脂に脂身がある場合がありますが、肉の中に脂はほとんど入っていませんので、お好みで端の脂を取り除いてお使い下さい。 ピエルナ（ハバキの部位） スペインの生ハム通の間では一番美味しいと知られている部位で、後ろ足の足首に近いハバキの部分です。運動している部位ですので、味があり脂と肉のバランスもいいのが特徴です。足首の先に行くにしたがって薄くスライスすることで、硬さも気になりません。 生ハムの白い結晶『チロシン』について 生ハムの表面に、白い粉のような固まりがついていることがあります。『チロシン』といい、旨み成分のアミノ酸が結晶になったものです。旨み成分ですから、食べても問題ありません。 生ハムは熟成することによって、普通の豚肉の数倍～数十倍にアミノ酸が増えます。このチロシンがみられるということは、美味しい生ハムの証明ともいえます！ (※写真はマサの部位を例にしています) ◆シェラネバダ山脈が作り上げる！最高傑作の生ハム原木 万年雪をたたえたシェラネバダ山脈から吹き下ろす涼風は、質の高い生ハムの熟成には欠かせません。そしてこのトレベレス地方は、スペインで最も生ハム熟成に適した地であり、特別な高級生ハムが産出されます。 19世紀の中頃、時のスペインの女王イザベル2世が、トレベレスで食べた生ハムに感銘をうけ、王家の紋章を使う許可を与えたという有名な話が残っており、その時からもすでに品質の高い生ハムが作られておりました。 ◆シェラネバダ山麓の大理石の熟成庫でじっくりと熟成される生ハム原木 ピュアでジューシーなフビレスの生ハムフビレスの生ハムは、毎日食べても飽きないほどです。生ハムの赤身の味わい、脂の質がとても良い生ハムは、口に入れるとジューシーささえ感じるほどで、脂もしつこくありません。この特徴は、生ハム熟成に優れた「トレベレス地方フビレス村」ならではのもです。生ハムの熟成に最適な環境で、塩のみでじっくりと熟成させた無添加の生ハム。旨味をたっぷりたくわえた生ハムは、安定した品質で自信をもっておすすめいたします。 生ハム熟成に最適な大理石の熟成庫（ボデガ）トレベレスにある、フビレス社のボデガ（生ハム熟成庫）は山をくり抜いたようなイメージで、総大理石でできています。1年中温度変化の少ない熟成庫にシェラネバダの涼風を引き入れることで、じっくりと旨味がたくわえられます。フビレス社の生ハムは、ハモンセラーノでさえも冬場、脂が溶けて大理石の床にしたたるほどの高品質（熟成庫で、それほど豚の脂の質も変わるのです） ◆最高の豚肉を手間ひまかけて、最高の生ハム原木に仕上げる フビレス社のこだわり 高品質な豚肉のみを使用します特別に吟味された豚の前脚と後脚の入荷直後に、再度肉質をチェックして、肉質の良くないものは使用しません。その後、血抜きを丹念に行い、水分量をはかり、タグ付けをしてトレーサビリティー管理を徹底することで、良質な生ハムを継続して生産することができるのです。 熟成させた塩を使用、まろやかな味わいになります塩はトレビエッハの海塩を使い、ぬか床のように継ぎ足し継ぎ足し使うことで、独自の味わいと風味がついて、塩が育っていきます。その塩をで塩漬けした生ハムは、より円やかになります。通常の海塩を使用した生ハムの豚臭い風味とは、違った次元のピュアな生ハムに育ってきます。 丁寧な血抜きでピュアな生ハムができます塩漬けされた骨付き原木は、塩漬けの最中に2度ほど丁寧に血抜きがされます。この血抜きの行程も通常はやらないところが多いのですが、2回もの血抜きをすることで、この後の熟成で、よりピュアで味のある生ハムに仕上がっていきます。 ◆トレベレス地方を定期的に訪問し、日本向けのさらに高品質な生ハムを輸入しています 最高の豚肉を手間暇かけて最高の生ハム原木に仕上げるフビレス社のこだわり最高傑作の生ハムを作るフビレス社から、日本向けに特別な生ハムを作ってくれるよう業務提携を結んでいます。フビレス社を年に1度以上訪問し、フビレスの優れた品質の生ハムを更に引き上げるべく、豚の飼育と生ハムの追加熟成など依頼、豚の飼育と生ハムの追加熟成などを依頼、日本人向けの高品質の生ハムを輸入しています。 トレベレス協会の品質規定を確認トレベレス産の生ハムは、トレベレス協会の厳しい品質規定を守って作られます。グルメソムリエでは協会を定期的に訪問し協会の規定を把握し、更に厳しいフビレス社の社内規定をチェックすることで日本向けの質の高い生ハムを輸入することに成功しています ヨーロッパでも美しいトレベレス村この地方はアルプハーラと呼ばれ、風光明媚なことから、ヨーロッパや世界中から避暑に訪れます。周辺のバルでは、トレベレスの生ハムメーカーから生ハムを取り寄せ、店内でさらに追熟させます。それを目当てに骨付き原木をお土産に購入していきます。

肉 お肉 豚肉 メイシャントン めいしゃんとん 惣菜 加工品 肉饅頭 肉まん 豚まん 小籠包 餃子 ぎょうざ 炒飯 チャーハン シュウマイ 焼売 グルメ 国産 茨城県 お取り寄せ 送料無料【ふるさと納税】幻の豚 高級「梅山豚」 点心セット《肉まん 小籠包 焼売 餃子 炒飯》 中華 飲茶｜豚 豚肉 ブランド豚 国産

名 称 梅山豚の点心セット 産 地 茨城県境町 内容量 ・肉饅頭（120g×3個）×1 パック・餃子（30g×8 個）×1 パック・焼売（30g×8 個)×1 パック・小龍包（30g×6 個）×1 パック・玉子炒飯（200g）×2 パック 保存方法 冷凍 生産者・加工業者 株式会社塚原牧場（茨城県境町） 商品説明 ・日本にたった100頭しかいない幻の豚 ・梅山豚ギフトの中でも定番の点心セットです！ 多くの方に永年愛され続けている理由は梅山豚のためのオリジナルレシピだから。おもてなしや家族団欒でお楽しみ頂けるセットです。ゼラチンを多く含み噛むたび旨味があふれるホホ肉を使用した肉饅頭。お砂糖を使わないことでお肉本来の甘みが感じられる焼売。お肉と野菜の分量にこだわった餃子。あえてお肉は使わず背脂を炊いて作ったラードで炒めた炒飯。 【梅山豚】とは中国太湖豚系の原種豚で、日中友好のシンボルとしてパンダの次に贈られた由緒正しい豚です。塚原牧場は日本に現存する約100頭の原種豚のほとんどを保有しています。梅山豚の持つポテンシャルを存分に引き出すために独自の飼料を与え、梅山豚の性格に適した飼育環境でじっくり育てています。飼育期間を一般の豚の2倍の約300日かけることで、その肉質は更に向上します。ジューシーな赤身とキレのある脂身のバランスが絶妙な豚肉です。 提供 株式会社塚原牧場・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届けについて 「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。 (1) 農業振興と商工業の育成に関する事業 (2) 都市基盤と生活環境施設の整備に関する事業 (3) 教育文化の向上に関する事業 (4) 住民福祉の増進に関する事業 (5) 町長におまかせ (6) アルゼンチンとの交流に関する事業 (7) 防災・災害対策に関する事業 (8) 子どもたちの海外教育に関する事業 (9) 利根川大花火大会の開催に関する事業 (10) スポーツの振興に関する事業 (11) 中畑清さんによる子どもたちのスポーツ応援事業 (12) 全国初となる自律走行バスによるまちづくりに関する事業 (13) ごちめしサービスを利用した子ども食堂運営に関する事業 (14) 児童クラブに通う子どもたちや保護者に関する支援事業 (15) ホッケー女子日本代表さくらジャパンの応援に関する事業 (16) BMXなどアーバンスポーツ世界大会の誘致および世界的な選手の育成に関する事業 (17) 「誰もが済み続けられるまちづくり」に向けた、地域幸福度（Well-Being）の向上に資する事業 特段のご希望がなければ、町政全般に活用いたします。 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。 発送の時期は、寄付確認後2ヵ月以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。

ご飯のおかずに困らないご飯のお供とふりかけの6点セットご飯のお供6種セット からあげ飯 チャーシュー飯 食べるウマラー 食べるウマミソセット 喜多方ラーメンふりかけ 会津の蕎麦ふりかけ 瓶詰めおかず ギフト プレゼント お取り寄せ

商品情報原材料（からあげ飯）鶏唐揚げ（国内製造）、食用植物油、しょうが、ごま、豚脂、しょうゆ、植物たん白加水分解物、食塩、砂糖、異性化液糖、チキンエキス、ホタテエキス、ポークエキス、煮干しエキス、玉ねぎ、にんにく、しょうが、こしょう／調味料（アミノ酸）、酸化防止剤（ビタミンC）、酒精、カラメル色素、香料、香辛料抽出物（一部に小麦・乳成分・大豆・鶏肉・豚肉・ごま・ゼラチンを含む）原材料（チャーシュー飯）チャーシュー（国内製造）、食用植物油、しょうが、豚背脂、しょうゆ、ごま、植物たん白加水分解物、食塩、砂糖、異性化液糖、チキンエキス、ホタテエキス、ポークエキス、煮干しエキス、玉ねぎ、にんにく、こしょう／調味料（アミノ酸）、酸化防止剤（ビタミンC）、酒精、カラメル色素、香料、香辛料抽出物（一部に小麦・乳成分・大豆・豚肉・鶏肉・ごま・ゼラチンを含む）原材料（食べるウマラー）馬肉（国産）、ラー油、しょうゆ、食用植物油、大豆たんぱく、砂糖、ごま、フライドガーリック、フライドオニオン、にんにく、牛肉だし、香辛料／調味料（アミノ酸等）、酸化防止剤（ビタミンC）（一部に小麦・大豆・ごま・牛肉）原材料（食べるウマミソ）米味噌（国内製造）、馬肉、ねぎ、砂糖、食用植物油、生姜、しょうゆ、えごま、にんにく、大葉、唐辛子／調味料（アミノ酸等）、酸化防止剤（ビタミンC)、香料（一部に小麦・大豆を含む)原材料（ラーメンふりかけ）いりごま(国内製造）、油揚げ麺［小麦粉、動植物油 （パーム油、ラード）、食塩、醤油、チキンエキス、ポークエキス、野菜エキス、砂糖、発酵調味料、香辛料］、砂糖、えごま（三島町産）煮干し、食塩、海苔、かつおぶし、粉末醤油、黒胡椒、寒梅粉、加工でん粉、コーンスターチ、デキストリン、酵母エキス、チキン粉末／調味料（アミノ酸等）、かんすい、増粘多糖類、酸味料、カロチン、酸化防止剤（ビタミンE）（一部に小麦・大豆・豚肉・鶏肉を含む）原材料（蕎麦ふりかけ）そばの実（会津産）、白ごま、食塩、砂糖、海苔、あおさ粉、かつお節エキス、かつお節、かつおエキス、昆布、麦芽糖、椎茸エキス、デキストリン、酵母エキス／調味料（アミノ酸等）（一部にそば・ごまを含む）内容量からあげ飯100g×1個チャーシュー飯100g×1個食べるウマラー110g×1個食べるウマミソ120g×1個喜多方ラーメンふりかけ50g×1個会津の蕎麦ふりかけ50g×1個保存方法高温多湿を避け、常温で保存。開封後は冷蔵庫で保存し、お早めにお召し上がりください賞味期限製造より1年（6ヶ月以上のものを送ります）ご飯のお供6種セット からあげ飯 チャーシュー飯 食べるウマラー 食べるウマミソセット 喜多方ラーメンふりかけ 会津の蕎麦ふりかけ 瓶詰めおかず ギフト プレゼント お取り寄せ ご飯のおかずに困らないご飯のお供とふりかけの6点セット ■ ご飯のお供6種セット■ からあげ飯100g×1個、チャーシュー飯100g×1個■ ウマラー110g×1個、ウマ味噌120g×1個■ 喜多方ラーメンふりかけ50g×1個、会津の蕎麦ふりかけ50g×1個■ 人気のご飯のお供。色々な味が楽しめる■ ほかほかご飯に乗せるだけ■ もうご飯のおかずに困らないバリエーション豊かな6点■ 保存方法：常温保存■ 賞味期限：製造より1年（6ヶ月以上のものを送ります）人気のご飯のお供6種。柔らかい鶏もも肉のからあげをそのまま使ったからあげ飯。ラーメン屋が作る本格チャーシューから作るチャーシュー飯。会津産の新鮮な馬肉を使用した食べるウマラー、食べるウマミソ。麺と煮干しが入った喜多方ラーメン風ふりかけ。焙煎した蕎麦の実が香ばしいふりかけ。様々な味が一度に楽しめるバラエティー豊かなご飯のお供が食卓を彩ります。 5

スペインでも高級ハモンセラーノの産地・トレベレス地方フビレス村産ハモンセラーノ 18ヶ月熟成 生ハム ミニ原木（バビージャ）無添加生ハム トレベレス地方 フビレス村産

・この生ハムはスペインでも高級生ハムの産地として名が知られているトレベレス地方・フビレス村のものになります。標高1250mで熟成される生ハムは、シェラネバダ山渓からの涼風でじっくりと乾燥熟成され、コク深く甘みがあり口溶けもソフト。生ハムの中でも最高クラスの生ハムを、コクがありがら食べやすい生ハムに仕上げています。 ・天然塩だけで熟成させた、無添加の生ハム原木『ハモンセラーノ』を分割した「生ハムミニ原木」です。骨付きのハモンセラーノの味わいそのままに、手軽に食べられるよう、部位ごとに小さなブロックにしました。 ・バビージャは生ハム1本に1個しかとれない部位で、しっとりとした赤身の生ハムは噛むほどに味わい深いミニ原木です。 ・バビージャは 赤身が1番多い部位で味が濃く食べていて飽きが来ない味わいがあり赤身の生ハムをお好みの方におすすめです。 ※背脂に脂身がある場合がありますが、肉の中に脂はほとんど入っていませんので、お好みで端の脂を取り除いてお使い下さい。 ・「手軽にカットして楽しめる生ハムミニ原木・サラミの手引き書＆JUVILESとCASALBAの製造のこだわり」24ページが付いてます。生ハムミニ原木のカット、保存の仕方、レシピ集、メーカーの製造工程やこだわりなど読み物満載の小冊子です。 【フビレス社のハモンセラーノは全て無添加、天然塩のみを使用し、皮付きのまま熟成させています。】 フビレス社の生ハムはイタリアのプロシュット同様に天然塩だけで塩漬け熟成させた無添加生ハムです。また、皮付きのまま熟成をさせることによって、脂は白く甘くピュアな味わいに仕上がり、熟成させた塩を使うことによって、プロシュートよりも塩分がマイルドなのも特徴で、多くのイタリア料理店でもご利用頂いております。 【フビレス社のボンレス生ハム（骨抜き生ハム）はノンプレス。生ハム本来の味を楽しめます。】 イタリアの圧縮をかけないプロシュート・レガート 同様に、骨を抜いた後プレスせずに整形した生ハムだからこそ、骨付き原木と同様の食感と風味を味わって頂けます。 他ブランドの形の整ったミニ原木は、プレスされることにより生ハムにストレスが掛かってしまいますが、グルメソムリエのミニ原木は、原木そのままの切り出しのため、生ハム本来の食感と味わいが違います。 商品情報 原産国 スペイン トレベレス地方 フビレス村 原材料 白豚のモモ肉・海塩（アリカンテ トレビエハ） 規格 18ヶ月熟成ハモンセラーノ ミニ原木う（シンタマ・バビージャ）1個 皮付き 賞味期限 製造日より1年 配送温度 冷凍 【メモ】 薄くスライス後、常温に馴染ませてお召し上がりください。未開封冷蔵で数か月保存可能ですが、開封後は風味が落ちてきますので、早めにお召し上がりください。 【同梱について】 他ご注文商品と同梱包で発送させていただきます。温度帯の違いにより、同梱包できない商品につきましては、2梱包めの送料が発送いたします。ご了承ください。 詳しくは「送料について」をご覧ください＞＞ 【商品の価格表示について】 こちらの商品は不定貫（1つ1つ重量差のある商品）になりますので、重量・価格は平均値を表示させていただいております。ご注文後に商品の正確な重量金額をメールにてご連絡させていただきます。バビージャとは生肉で言うシンタマの部位です。この部位は赤身率が高く味の濃いのが特徴です。トレベレス地方でジックリと熟成された無添加の生ハムを味わい下さい。皮つきの商品になります。 生ハムの白い結晶『チロシン』について 生ハムの表面に、白い粉のような固まりがついていることがあります。『チロシン』といい、旨み成分のアミノ酸が結晶になったものです。旨み成分ですから、食べても問題ありません。 生ハムは熟成することによって、普通の豚肉の数倍～数十倍にアミノ酸が増えます。このチロシンがみられるということは、美味しい生ハムの証明ともいえます！ (※写真はマサの部位を例にしています) グルメソムリエの生ハムミニ原木はノンプレス、生ハム本来の味を楽しめます イタリアの圧縮をかけないプロシュート・レガート 同様に、骨を抜いた後プレスせずに整形した生ハムだからこそ、骨付き原木と同様の食感と風味を味わって頂けます。 他の形の整ったミニ原木は、プレスされることにより生ハムにストレスが掛かってしまいますが、グルメソムリエのミニ原木は、原木そのままの切り出しのため、生ハム本来の食感と味わいが違います。 グルメソムリエの生ハムミニ原木は、豚肉と天然塩（海塩）のみで熟成させた皮付きの無添加生ハムです。また乳酸菌発酵、熟成させた発酵食品です。 ◆18ヶ月熟成ハモンセラーノ ミニ原木は部位別4種類（マサ、コントラマサ、バビージャ、ピエルナ） マサ（外モモ・内モモの部位） 外モモと内モモが合わさっているのが特徴です。肉の間に霜降りが入りやすく、カットすると非常にきれいな断面になります。肉のコク、脂の旨みと甘みのバランスも良い、後ろ足で最高級の部位です。 コントラマサ（ランプの部位） 骨付き原木の、赤身が外に出ている部分ですので、少しながら乾燥していますが、味わいは濃い部位です。ロースの背脂から続いている脂では、味わい深くクセもありません。俗にいうランプの部分です。 バビージャ（シンタマの部位） 赤身が多く、味の濃い部位です。赤身のハムをお好みの方にはお勧め。食べていて飽きがこない部位です。※背脂に脂身がある場合がありますが、肉の中に脂はほとんど入っていませんので、お好みで端の脂を取り除いてお使い下さい。 ピエルナ（ハバキの部位） スペインの生ハム通の間では一番美味しいと知られている部位で、後ろ足の足首に近いハバキの部分です。運動している部位ですので、味があり脂と肉のバランスもいいのが特徴です。足首の先に行くにしたがって薄くスライスすることで、硬さも気になりません。 ◆シェラネバダ山脈が作り上げる！最高傑作の生ハム原木 万年雪をたたえたシェラネバダ山脈から吹き下ろす涼風は、質の高い生ハムの熟成には欠かせません。そしてこのトレベレス地方は、スペインで最も生ハム熟成に適した地であり、特別な高級生ハムが産出されます。 19世紀の中頃、時のスペインの女王イザベル2世が、トレベレスで食べた生ハムに感銘をうけ、王家の紋章を使う許可を与えたという有名な話が残っており、その時からもすでに品質の高い生ハムが作られておりました。 ◆シェラネバダ山麓の大理石の熟成庫でじっくりと熟成される生ハム原木 ピュアでジューシーなフビレスの生ハムフビレスの生ハムは、毎日食べても飽きないほどです。生ハムの赤身の味わい、脂の質がとても良い生ハムは、口に入れるとジューシーささえ感じるほどで、脂もしつこくありません。この特徴は、生ハム熟成に優れた「トレベレス地方フビレス村」ならではのもです。生ハムの熟成に最適な環境で、塩のみでじっくりと熟成させた無添加の生ハム。旨味をたっぷりたくわえた生ハムは、安定した品質で自信をもっておすすめいたします。 生ハム熟成に最適な大理石の熟成庫（ボデガ）トレベレスにある、フビレス社のボデガ（生ハム熟成庫）は山をくり抜いたようなイメージで、総大理石でできています。1年中温度変化の少ない熟成庫にシェラネバダの涼風を引き入れることで、じっくりと旨味がたくわえられます。フビレス社の生ハムは、ハモンセラーノでさえも冬場、脂が溶けて大理石の床にしたたるほどの高品質（熟成庫で、それほど豚の脂の質も変わるのです） ◆最高の豚肉を手間ひまかけて、最高の生ハム原木に仕上げる フビレス社のこだわり 高品質な豚肉のみを使用します特別に吟味された豚の前脚と後脚の入荷直後に、再度肉質をチェックして、肉質の良くないものは使用しません。その後、血抜きを丹念に行い、水分量をはかり、タグ付けをしてトレーサビリティー管理を徹底することで、良質な生ハムを継続して生産することができるのです。 熟成させた塩を使用、まろやかな味わいになります塩はトレビエッハの海塩を使い、ぬか床のように継ぎ足し継ぎ足し使うことで、独自の味わいと風味がついて、塩が育っていきます。その塩をで塩漬けした生ハムは、より円やかになります。通常の海塩を使用した生ハムの豚臭い風味とは、違った次元のピュアな生ハムに育ってきます。 丁寧な血抜きでピュアな生ハムができます塩漬けされた骨付き原木は、塩漬けの最中に2度ほど丁寧に血抜きがされます。この血抜きの行程も通常はやらないところが多いのですが、2回もの血抜きをすることで、この後の熟成で、よりピュアで味のある生ハムに仕上がっていきます。 ◆トレベレス地方を定期的に訪問し、日本向けのさらに高品質な生ハムを輸入しています 最高の豚肉を手間暇かけて最高の生ハム原木に仕上げるフビレス社のこだわり最高傑作の生ハムを作るフビレス社から、日本向けに特別な生ハムを作ってくれるよう業務提携を結んでいます。フビレス社を年に1度以上訪問し、フビレスの優れた品質の生ハムを更に引き上げるべく、豚の飼育と生ハムの追加熟成など依頼、豚の飼育と生ハムの追加熟成などを依頼、日本人向けの高品質の生ハムを輸入しています。 トレベレス協会の品質規定を確認トレベレス産の生ハムは、トレベレス協会の厳しい品質規定を守って作られます。グルメソムリエでは協会を定期的に訪問し協会の規定を把握し、更に厳しいフビレス社の社内規定をチェックすることで日本向けの質の高い生ハムを輸入することに成功しています ヨーロッパでも美しいトレベレス村この地方はアルプハーラと呼ばれ、風光明媚なことから、ヨーロッパや世界中から避暑に訪れます。周辺のバルでは、トレベレスの生ハムメーカーから生ハムを取り寄せ、店内でさらに追熟させます。それを目当てに骨付き原木をお土産に購入していきます。

スペインでも高級ハモンセラーノの産地・トレベレス地方フビレス村産！ハモンセラーノ 18ヶ月熟成 生ハム ミニ原木（ピエルナ／ハバキ）無添加生ハム トレベレス地方 フビレス村産

・この生ハムはスペインでも高級生ハムの産地として名が知られているトレベレス地方・フビレス村のものになります。標高1250mで熟成される生ハムは、シェラネバダ山渓からの涼風でじっくりと乾燥熟成され、コク深く甘みがあり口溶けもソフト。生ハムの中でも最高クラスの生ハムを、コクがありがら食べやすい生ハムに仕上げています。 ・天然塩だけで熟成させた、無添加の生ハム原木『ハモンセラーノ』を分割した「生ハムミニ原木」です。骨付きのハモンセラーノの味わいそのままに、手軽に食べられるよう、部位ごとに小さなブロックにしました。 ・ピエルナは生ハム好きな通好みの部位で、スペインでは原木を一番先にカットした人だけがつまみ食いできる美味しい部位と呼ばれるほどです。足首に近いハバキの部分ですが、運動している部位ですので味があり、しっかりした歯ごたえとゼラチン質に富んだ脂の旨みが特徴の部位です。生ハムの旨みをしっかりと味わえる部位がピエルナになります。 ・「手軽にカットして楽しめる生ハムミニ原木・サラミの手引き書＆JUVILESとCASALBAの製造のこだわり」24ページが付いてます。生ハムミニ原木のカット、保存の仕方、レシピ集、メーカーの製造工程やこだわりなど読み物満載の小冊子です。 【フビレス社のハモンセラーノは全て無添加、天然塩のみを使用し、皮付きのまま熟成させています。】 フビレス社の生ハムはイタリアのプロシュット同様に天然塩だけで塩漬け熟成させた無添加生ハムです。また、皮付きのまま熟成をさせることによって、脂は白く甘くピュアな味わいに仕上がり、熟成させた塩を使うことによって、プロシュートよりも塩分がマイルドなのも特徴で、多くのイタリア料理店でもご利用頂いております。 【フビレス社のボンレス生ハム（骨抜き生ハム）はノンプレス。生ハム本来の味を楽しめます。】 イタリアの圧縮をかけないプロシュート・レガート 同様に、骨を抜いた後プレスせずに整形した生ハムだからこそ、骨付き原木と同様の食感と風味を味わって頂けます。 他ブランドの形の整ったミニ原木は、プレスされることにより生ハムにストレスが掛かってしまいますが、グルメソムリエのミニ原木は、原木そのままの切り出しのため、生ハム本来の食感と味わいが違います。 商品情報 原産国 スペイン トレベレス地方 フビレス村 原材料 白豚のモモ肉・海塩（アリカンテ トレビエハ） 規格 18ヶ月熟成ハモンセラーノ ミニ原木（ピエルナ／ハバキ） 1個 賞味期限 製造日より2年 配送温度 冷凍 【メモ】 薄くスライス後、常温に馴染ませてお召し上がりください。未開封冷蔵で数か月保存可能ですが、開封後は風味が落ちてきますので、早めにお召し上がりください。 【同梱について】 他ご注文商品と同梱包で発送させていただきます。温度帯の違いにより、同梱包できない商品につきましては、2梱包めの送料が発送いたします。ご了承ください。 詳しくは「送料について」をご覧ください＞＞ 【商品の価格表示について】 こちらの商品は不定貫（1つ1つ重量差のある商品）になりますので、重量・価格は平均値を表示させていただいております。ご注文後に商品の正確な重量金額をメールにてご連絡させていただきます。 ピエルナは、スペインの生ハム通の間では一番美味しいと知られている部位で、後ろ足の足首に近いハバキの部分です。運動している部位ですので、味があり脂と肉のバランスもいいのが特徴です。 ピエルナの部位は、マサに続いている部位でこのように霜降りが見られるものもあります。皮付きの商品になります。 グルメソムリエの生ハムミニ原木はノンプレス、生ハム本来の味を楽しめます イタリアの圧縮をかけないプロシュート・レガート 同様に、骨を抜いた後プレスせずに整形した生ハムだからこそ、骨付き原木と同様の食感と風味を味わって頂けます。 他の形の整ったミニ原木は、プレスされることにより生ハムにストレスが掛かってしまいますが、グルメソムリエのミニ原木は、原木そのままの切り出しのため、生ハム本来の食感と味わいが違います。 グルメソムリエの生ハムミニ原木は、豚肉と天然塩（海塩）のみで熟成させた皮付きの無添加生ハムです。また乳酸菌発酵、熟成させた発酵食品です。 ◆18ヶ月熟成ハモンセラーノ ミニ原木は部位別4種類（マサ、コントラマサ、バビージャ、ピエルナ） マサ（外モモ・内モモの部位） 外モモと内モモが合わさっているのが特徴です。肉の間に霜降りが入りやすく、カットすると非常にきれいな断面になります。肉のコク、脂の旨みと甘みのバランスも良い、後ろ足で最高級の部位です。 コントラマサ（ランプの部位） 骨付き原木の、赤身が外に出ている部分ですので、少しながら乾燥していますが、味わいは濃い部位です。ロースの背脂から続いている脂では、味わい深くクセもありません。俗にいうランプの部分です。 バビージャ（シンタマの部位） 赤身が多く、味の濃い部位です。赤身のハムをお好みの方にはお勧め。食べていて飽きがこない部位です。※背脂に脂身がある場合がありますが、肉の中に脂はほとんど入っていませんので、お好みで端の脂を取り除いてお使い下さい。 ピエルナ（ハバキの部位） スペインの生ハム通の間では一番美味しいと知られている部位で、後ろ足の足首に近いハバキの部分です。運動している部位ですので、味があり脂と肉のバランスもいいのが特徴です。足首の先に行くにしたがって薄くスライスすることで、硬さも気になりません。 生ハムの白い結晶『チロシン』について 生ハムの表面に、白い粉のような固まりがついていることがあります。『チロシン』といい、旨み成分のアミノ酸が結晶になったものです。旨み成分ですから、食べても問題ありません。 生ハムは熟成することによって、普通の豚肉の数倍～数十倍にアミノ酸が増えます。このチロシンがみられるということは、美味しい生ハムの証明ともいえます！ (※写真はマサの部位を例にしています) ◆シェラネバダ山脈が作り上げる！最高傑作の生ハム原木 万年雪をたたえたシェラネバダ山脈から吹き下ろす涼風は、質の高い生ハムの熟成には欠かせません。そしてこのトレベレス地方は、スペインで最も生ハム熟成に適した地であり、特別な高級生ハムが産出されます。 19世紀の中頃、時のスペインの女王イザベル2世が、トレベレスで食べた生ハムに感銘をうけ、王家の紋章を使う許可を与えたという有名な話が残っており、その時からもすでに品質の高い生ハムが作られておりました。 ◆シェラネバダ山麓の大理石の熟成庫でじっくりと熟成される生ハム原木 ピュアでジューシーなフビレスの生ハムフビレスの生ハムは、毎日食べても飽きないほどです。生ハムの赤身の味わい、脂の質がとても良い生ハムは、口に入れるとジューシーささえ感じるほどで、脂もしつこくありません。この特徴は、生ハム熟成に優れた「トレベレス地方フビレス村」ならではのもです。生ハムの熟成に最適な環境で、塩のみでじっくりと熟成させた無添加の生ハム。旨味をたっぷりたくわえた生ハムは、安定した品質で自信をもっておすすめいたします。 生ハム熟成に最適な大理石の熟成庫（ボデガ）トレベレスにある、フビレス社のボデガ（生ハム熟成庫）は山をくり抜いたようなイメージで、総大理石でできています。1年中温度変化の少ない熟成庫にシェラネバダの涼風を引き入れることで、じっくりと旨味がたくわえられます。フビレス社の生ハムは、ハモンセラーノでさえも冬場、脂が溶けて大理石の床にしたたるほどの高品質（熟成庫で、それほど豚の脂の質も変わるのです） ◆最高の豚肉を手間ひまかけて、最高の生ハム原木に仕上げる フビレス社のこだわり 高品質な豚肉のみを使用します特別に吟味された豚の前脚と後脚の入荷直後に、再度肉質をチェックして、肉質の良くないものは使用しません。その後、血抜きを丹念に行い、水分量をはかり、タグ付けをしてトレーサビリティー管理を徹底することで、良質な生ハムを継続して生産することができるのです。 熟成させた塩を使用、まろやかな味わいになります 塩はトレビエッハの海塩を使い、ぬか床のように継ぎ足し継ぎ足し使うことで、独自の味わいと風味がついて、塩が育っていきます。その塩をで塩漬けした生ハムは、より円やかになります。通常の海塩を使用した生ハムの豚臭い風味とは、違った次元のピュアな生ハムに育ってきます。 丁寧な血抜きでピュアな生ハムができます 塩漬けされた骨付き原木は、塩漬けの最中に2度ほど丁寧に血抜きがされます。この血抜きの行程も通常はやらないところが多いのですが、2回もの血抜きをすることで、この後の熟成で、よりピュアで味のある生ハムに仕上がっていきます。 ◆トレベレス地方を定期的に訪問し、日本向けのさらに高品質な生ハムを輸入しています 最高の豚肉を手間暇かけて最高の生ハム原木に仕上げるフビレス社のこだわり最高傑作の生ハムを作るフビレス社から、日本向けに特別な生ハムを作ってくれるよう業務提携を結んでいます。フビレス社を年に1度以上訪問し、フビレスの優れた品質の生ハムを更に引き上げるべく、豚の飼育と生ハムの追加熟成など依頼、豚の飼育と生ハムの追加熟成などを依頼、日本人向けの高品質の生ハムを輸入しています。 トレベレス協会の品質規定を確認 トレベレス産の生ハムは、トレベレス協会の厳しい品質規定を守って作られます。グルメソムリエでは協会を定期的に訪問し協会の規定を把握し、更に厳しいフビレス社の社内規定をチェックすることで日本向けの質の高い生ハムを輸入することに成功しています ヨーロッパでも美しいトレベレス村 この地方はアルプハーラと呼ばれ、風光明媚なことから、ヨーロッパや世界中から避暑に訪れます。周辺のバルでは、トレベレスの生ハムメーカーから生ハムを取り寄せ、店内でさらに追熟させます。それを目当てに骨付き原木をお土産に購入していきます。

ほろほろ美味。簡単便利なレトルトパック。【ふるさと納税】牛タン角煮 360g(180g×2箱) | 牛たん 角煮 レトルト レンチン 電子レンジ 小分け 丼 お惣菜 おかず 福相食品工業 福島 南相馬

【お召し上がり方】 お湯：封を切らずに沸騰したお湯に入れて5分を目安に温めてからお召し上がり下さい。 電子レンジ：耐熱容器に移し替えてラップをかけて500Wで3分を目安に加熱して下さい。機種により加減して下さい。調理時のヤケドにご注意ください。 【生産者の声】 有限会社 福相食品工業は、食肉加工を専門とした会社で、製品は限られた場所でしか購入出来ません。 このこだわり抜いた逸品を、ぜひこの機会にお試し下さい。 商品説明 名称 牛タン角煮 360g(180g×2箱) 原材料名 パッケージに記載 内容量 180g/箱x2箱 アレルギー 小麦・大豆・りんご・牛肉・豚肉 アレルゲン特記事項 - 原産地 - 賞味期限 製造日から180日 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて涼しい場所に保管してください。開封後は使い切って下さい。 製造者 (有)福相食品工業 販売元 (有)福相食品工業 申込可能な期間 通年お申込みを受け付けしております。 発送可能な時期 お申し込みから7日以内に発送 配送不可都道府県 - 配送不可離島有無 なし 注意事項 ※画像はイメージです。 ※着日・着曜日のご指定はお受けできません。 ※福島県産の生肉の仕入れから、下処理、タレ付け、スライス、加熱処理、レトルト処理等製品に至る加工を市内で行っています。 ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら 寄附金の使い道について (1) 相馬野馬追に関する事業 (2) 子どもの教育など次世代育成に関する事業 (3) 小高区など震災からの復興・復旧に関する事業 (4) 協働のまちづくりに関する事業 (5) その他市長が必要と認める事業 福島県南相馬市について 南相馬市は、平成18年1月1日、旧小高町、旧鹿島町、旧原町市の1市2町が合併して誕生しました。南相馬市の位置は、福島県浜通りの北部で太平洋に面し、面積は398.58平方kmです。東京からの距離は292kmで、いわき市と宮城県仙台市のほぼ中間にあります。 5月の最終土曜日から月曜日の3日間、一千有余年の歴史を経て、今なおいきづく伝統の祭り「相馬野馬追」が開催されます。相馬氏の祖といわれている平将門が下総国（千葉県北西部）に野馬を放ち、敵兵に見立てて軍事訓練を行ったのが始まりと伝えられ、甲冑に身を固めた500余騎の騎馬武者が腰に太刀、背に旗指物をつけて疾走する豪華絢爛で勇壮な戦国絵巻を繰り広げます。（令和6年度から開催日程が7月から5月に変更となりました。） 南相馬市は、東日本大震災により多くの尊い命を失い、さらに東京電力福島第一原子力発電所事故による未曾有の災害を経験しましたが、現在では、生活インフラの整備も着々と進み、災害公営住宅の入居が開始され、居住制限区域及び避難指示解除準備区域の避難指示が平成28年7月に解除となり復興が目に見えて進んできている状況です。【ふるさと納税】国産 豚角煮 360g (180g×2箱) | 小分け 真空パック 豚バラ レンチン レトルト 角煮 厚切り 豚肉 豚 肉 豚の角煮 常温 長持ち 福島 南相馬 福相食品【0200601】

本格的なメキシカン料理を堪能【ふるさと納税】[Shibuya Mexican Casa De Sarasa]お家でタコスを作ろう！「タコスキット」

渋谷区は多様な文化とグルメを楽しめるエリアであり、特に外国料理が豊富です。 Shibuya Mexican Casa De Sarasaは地元で評判のタコス屋さんで、TVでも紹介されています。 本品は、渋谷地域を行き交う方々を支える逸品で、渋谷区ならではのユニークなグルメ体験を自宅で再現できる魅力的な返礼品です。 「タコスキット」には、人気のタコスミート3点とトルティーヤ2点、そして当店オリジナルサルサ「PICA RICO（ピカリコ）」が含まれており、20個分のタコスが作れます。 すべて冷凍保存されているので、解凍してフライパンで温めるだけで簡単に調理できます。 「タコスキット」を使って、家族や友人と楽しいタコスパーティーを開催しませんか？おしゃれなディスプレイに盛り付けて、みんなに喜んでもらえること間違いなしです。 商品説明 名称 [Shibuya Mexican Casa De Sarasa]お家でタコスを作ろう！「タコスキット」 内容 タコスキット（タコス約20個分） ・PICA RICO (サルサ) 150g×1本分 ※冷凍のため、瓶ではなくパウチでの発送になります。（写真のように瓶ではありません） 【原材料】トマテイーヨ、玉ねぎ、ハバネロ、おろしにんにく、食塩 ・タコスミート (1)挽き肉のトマト煮込み（ピカティージョ) 120g (冷凍) ×1袋 (2)豚肉のオレンジ煮込み（カルニータス） 120g (冷凍) ×1袋 (3)鶏肉のトマト煮込み(チキンティンガ) 120g (冷凍) ×1袋 【原材料】(1)牛肉、豚肉、玉ねぎ、にんにく、ピーマン、トマト、唐辛子、クミン、オレガノ、パプリカパウダ(2)豚背脂、豚ロース、オレンジ、にんにく、クローブ、ローレル(3)鶏胸肉、人参、トマト、ピーマン、玉ねぎ、生クリーム、チポトレ (冷凍) ・トルティーヤ 13g×10枚 (冷凍) ×2袋 【原材料】とうもろこし アレルギー品目 乳、小麦、オレンジ、牛肉、豚肉、大豆、鶏肉 賞味期限 製造日から冷凍保存60日 注意事項・その他 ※冷凍保存しているため、解凍し、フライパンで温めてから調理してください。解凍後は、当日中にお召し上がりください。 ※PICA RICO(Casa De Sarasaオリジナルサルサ)は瓶ではなくパウチでの発送になります。開封後なるべく早くお召し上がりください。 ※画像はイメージです。 地場産品理由 3：区内の店舗において、原材料の仕入れから完成まで、サルサソースの製造以外にかかるすべの工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているため。 事業者 Shibuya Mexican Casa De Sarasa ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。

サプライズギフトに！無添加生ハム原木のセットギフトセット 生ハム生活 パレタセラーノ グランレセルバ 骨付 生ハム 原木 セット 前脚の 無添加 生ハム スペイン トレベレス地方 フビレス村産 お中元

サプライズ感満点のギフトに♪「おしゃれなギフトボックスに入った生ハム生活セット！御祝い事や贈り物など様々なシーンでサプライズ感がアップ！初めて方でも安心してお楽しみ頂けるセットです！大切な方への贈り物におすすめです！ハモンセラーノ（後ろ脚）に比べて小ぶりなパレタセラーノ（前脚）ですが、生ハム原木の味わいは本格派！スペインでも高級な生ハム産地として有名なトレベレス地方！しかもトップブランドのフビレス社製の生ハム原木です♪ ☆生ハムカバーが弊社オリジナルになりました！しなやかさも増して使いやすさが向上しています！ 商品情報 原産国 スペイン グラナダ トレベレス地方フビレス村 原材料 パレタセラーノ（豚の前脚・海塩(アリカンテ トレビエハ）、ハモネロ（木）、ナイフ（刃：ステンレス鋼 柄：合成樹脂）、トング（ステンレス）、生ハムカバー（合成繊維） 規格 ： パレタセラーノ(16ヶ月熟成) （約69×25×8cm 箱サイズ：76×32×16cm）、ハモネロ、生ハム専用ナイフ1本、トング、生ハムカバー、生ハム手引書＆生ハム読本、ギフトBOX入り 賞味期限 パッケージに記載（製造から2年） 配送温度 常温 【メモ】●生ハムを開封する前に必要なノウハウが同梱の「生ハム手引き書」に記載してありますので、お召し上がりになる2，3日前に到着するようご手配下さい。 ●こちらの商品は重量帯により価格が変動になる事がございます。ご注文後の価格が変わることがございません。 ●ハモネロは天然木を使用しているため、黒い節やささくれ、多少の細かなキズやへこみ、底板の多少の反りなどがございますので、何卒ご了承いただきますようお願い申し上げます。 【同梱について】 他商品との同梱は出来ません。一緒にご注文の場合は、2梱包目の送料が発生いたします。ご了承ください。 詳しくは「送料について」をご覧ください＞＞ ◆配送につきましてご確認ください。 ★常温便で送料無料でお届けいたします。 夏季は耐熱アルミシートで包んで急激な温度変化を防ぎながら発送致します。 ★冷蔵便ご希望の場合は有料になります。 佐川クール便になるため「クール便含む送料1100円」ご負担となります。備考欄に「クール便希望」とご記載下さい。生ハム生活ギフト 16ヶ月熟成パレタセラーノ グランレセルバ 骨付生ハム原木 ギフトセット お洒落で大きなギフトを贈りたい！何かびっくりするようなサプライズプレゼント賞品はないだろうか？ 結婚式、お祝いなどに贈って喜ばれる本格的なものってないだろうか？しかも美味しくてある程度の時間楽しめて、しかも贈り主も楽しみたい！(^_^) そんな方に注目して頂きたい商品がこちらのセット「パレタセラーノ骨付生ハム原木グランレセルバギフトセット」です。 お洒落でボリュームある大きさの箱に驚き、開封して驚き、そして食べて美味しさに感動するセットです。 プロも使っている熟成感のある16ヵ月熟成の原木と使いやすい「生ハム専用ナイフ」、どなたにも組み立てられる「プロ用の生ハム専用台」、保管時に生ハムを埃から守る「カバー」そして生ハムをカットする際に利用する専用トング類。 グルメソムリエでは、生ハム生活をより楽しんでもらえるよう開封から保存、お手入れの仕方など記載された「生ハム生活の手引書・20ページ小冊子」や生ハムの製造工程やレシピなどが掲載されています「生ハムが10倍活用出来る読本」、生ハムの後ろ足や前足のカットを初めから終わりまでを生ハム日本一のプロが丁寧に実演解説してます「生ハムカット方法の動画」もあり初めての方にもやさしくカットできるセットです♪ ◆生ハム・16ヶ月熟成パレタセラーノのご案内をさせていただきます。 ・生ハムは、スペインでも最高級のハモンセラーノが熟成される「トレベレス地方フビレス村産」。肉質の良い豚肉の肩肉を使っています。 ・大理石のボデガでじっくりと熟成された生ハムは、脂の質が高く、甘みがあり、肉の味わいが非常に深いのが特徴です。 フビレス社の生ハムのは皮付きのためにゆっくりと熟成され、ゆっくりと塩分が入っていくために甘みのある生ハムになります。 皮付きのため脂の酸化が極力抑えられており、ジューシー感のある味わいを楽しめます。 骨付き生ハムは常温で保存できます。常温で保存するために、届いてから徐々に室温に戻す必要がありますので、お召し上がりになる3日前にお手元に届くのがベストです。 こちらは「パレタセラーノ骨付生ハム原木グランレセルバ」セットのギフト梱包となります。（※現在はDVDは付いておりません。YouTubeでご覧いただけるQRコードをお付け致します。） 高級感のある赤いギフトボックスに詰め合わせ、周囲をプチプチ（エアーパッキン）で丁寧に包んでお送りいたします。 パレタセラーノ・グランレセルバ16ヶ月熟成骨付き原木 生ハムが初めての方にも馴染みやすい味わい。16ヶ月熟成によってチーズのような濃厚な香りと深い味わいが楽しめます。 パレタって？セラーノって？ 「パレタ」とは豚の前脚を指します。「セラーノ」とはハム用に改良された混合種の白豚です。 パレタセラーノは、ハモンセラーノと比べて小ぶりな生ハムですので、乾燥等によるリスクも少なく、いつも新鮮な生ハムが楽しめます。 豚の飼料になる穀物の価格は世界的に上昇しており、しかも不安定ですが、豚はほとんど穀物を食べる家畜ですので、長い期間、飼料を食べさせて成体にするよりも、早く成長する豚が豚肉の生産者には望まれているのが一般的です。しかしながら、そういう豚では生ハムは美味しくなりません。 ヨーロッパの豚を見てみますと、ドイツに代表される北ヨーロッパでは、脂身の少ない赤身率の高い成長の早い豚肉が好まれます。 一方、生ハム用の豚肉は、長く飼育をしなければならないし、脂もしっかりと付いて肉質が良くなくては熟成に耐えられないし、第一美味しくない。。。豚肉の中でも飼育コストがかかる豚を使わないと生ハムは美味しくならないんですね。 しかし現実にはスペインでも生ハム用の豚肉にそんなにコストをかけられないし、安い豚を多くのメーカーが使っています。背に腹はかえられないんですね。 一方この生ハムのメーカー・フビレス社の豚は、ヨーロッパでも3本の指に入る大手の豚肉パッカーと付き合っていて、特別な豚を仕入れています。大手の豚肉パッカーは、豚の飼料になる穀物も大量に何処よりも安価に仕入れますから、長期肥育の生ハム用の豚肉も何処よりもやすく安定供給が出来るわけです。 フビレスのぺぺ社長が「うちの生ハムはどんどん良くなるよ。」と言っていたのは過言ではなく、スペイン国内でも、フビレスの生ハムは「良い豚を使っていて、いい熟成地でつくっている生ハム」として名が通っていると言います。 今回、仕入れの商品全てを船便で安定的に仕入れることで、コスト削減をして、この価格になりました。ただ安いだけの生ハムとは違います！ またセットでも半端なものは付いておりません。全く切れないナイフ、使えないハモネロ。。。 飲食店のプロも使っているセットです♪

昔ながらのそのまんまの牛脂です【業務用】牛脂（ぎゅうし）800g ギュウシ

内容量 800g 原材料 牛脂・VE（酸化防止剤） 保存方法 冷暗所 賞味期限 製造日より6か月（別途記載） 特徴 厳選された牛の脂で作った、風味豊かなヘット（ビーフオイル）です。ハンバーグやカレー、シチューなどの煮込み料理などに幅広くお使いいただけます。【商品特徴】 この『昔ながらの牛脂』は上質の国産牛背脂を主原料に、直火式平釜で丹念に焚き上げる昔ながらの製法です。一般的に流通している牛脂は精製したものが多いようです。当社の製品は未精製ですので、牛脂が本来持っているコクや風味が強く感じられ、お料理に一層のフカミを加えることが出来ます。 ハンバーグなどの練り込みに加えていただくと、ジューシーでコクのある仕上がりになります。また、カレー、シチュー、煮込み料理にお使いになるとコクと風味がアップし一層美味しく仕上がります。デミグラスソースやコンソメスープ、牛丼、すきやきの炒め油、もちろん野菜炒めなどにもお使いいただけます。 当社製品は消泡剤としてシリコンを添加して押しませんので、揚げ物でお使いの場合は、他の精製油とブレンドしてお使いになることをおすすめします。泡立ちが抑えられ扱いやすくなります。 酸化抑制の目的で使用しているビタミンE以外は添加物を使用していませんので、安心安全な商品です。 初めてお使いになる方は、牛脂特有の匂いが気になるかもしれません。無料でついてくるものとは違い、炊き上げ製造ですので、旨味、コク、香りが凝縮され大変濃くなっております。まずは、少量よりお試しください。 夏期配送の際、牛脂がクリーム状で届くことがございます。品質には何ら変わりございませんのでそのままご使用していただけます。

バリエーション豊かな肉系ご飯のお供が一同にご飯のお供4種セット からあげ飯 チャーシュー飯 食べるウマラー 食べるウマ味噌セット 肉系ご飯のお供 ギフト プレゼント 贈り物にも お取り寄せ 瓶詰めおかず

商品情報からあげ飯（原材料）鶏唐揚げ（国内製造）、食用植物油、しょうが、ごま、豚脂、しょうゆ、植物たん白加水分解物、食塩、砂糖、異性化液糖、チキンエキス、ホタテエキス、ポークエキス、煮干しエキス、玉ねぎ、にんにく、しょうが、こしょう／調味料（アミノ酸）、酸化防止剤（ビタミンC）、酒精、カラメル色素、香料、香辛料抽出物（一部に小麦・乳成分・大豆・鶏肉・豚肉・ごま・ゼラチンを含む）チャーシュー飯（原材料）チャーシュー（国内製造）、食用植物油、しょうが、豚背脂、しょうゆ、ごま、植物たん白加水分解物、食塩、砂糖、異性化液糖、チキンエキス、ホタテエキス、ポークエキス、煮干しエキス、玉ねぎ、にんにく、こしょう／調味料（アミノ酸）、酸化防止剤（ビタミンC）、酒精、カラメル色素、香料、香辛料抽出物（一部に小麦・乳成分・大豆・豚肉・鶏肉・ごま・ゼラチンを含む）食べるウマラー（原材料）馬肉（国産）、ラー油、しょうゆ、食用植物油、大豆たんぱく、砂糖、ごま、フライドガーリック、フライドオニオン、にんにく、牛肉だし、香辛料／調味料（アミノ酸等）、酸化防止剤（ビタミンC）（一部に小麦・大豆・ごま・牛肉）食べるウマミソ（原材料）米味噌（国内製造）、馬肉、ねぎ、砂糖、食用植物油、生姜、しょうゆ、えごま、にんにく、大葉、唐辛子／調味料（アミノ酸等）、酸化防止剤（ビタミンC)、香料（一部に小麦・大豆を含む)内容量からあげ飯100g×1個チャーシュー飯100g×1個食べるウマラー110g×1個食べるウマミソ120g×1個保存方法高温多湿を避け、常温で保存。開封後は冷蔵庫で保存し、お早めにお召し上がりください賞味期限製造より1年（6ヶ月以上のものを送ります）ご飯のお供4種セット からあげ飯 チャーシュー飯 食べるウマラー 食べるウマ味噌セット 肉系ご飯のお供 ギフト プレゼント 贈り物にも お取り寄せ 瓶詰めおかず バリエーション豊かな肉系ご飯のお供が一同に ■ご飯のお供4種セット■ からあげ飯100g×1個、チャーシュー飯100g×1個■ ウマラー110g×1個、ウマ味噌120g×1個■ 人気のご飯のお供。色々な味が楽しめる■ ほかほかご飯に乗せるだけの肉のごちそう■ サラダや生野菜のトッピングにも■ 保存方法：常温保存■ 賞味期限：製造より1年（6ヶ月以上のものを送ります）人気の肉系ご飯のお供4種セット。柔らかい鶏もも肉のからあげをそのまま使ったからあげ飯。ラーメン屋が作る本格チャーシューから作るチャーシュー飯。会津産の新鮮な馬肉を使用した食べるウマラー、食べるウマミソ。様々な味が一度に楽しめるバラエティー豊かなご飯のお供が食卓を彩ります。 5

食肉加工に精通した高い技術で生み出される、小高ハムの極上厚切りベーコン。【ふるさと納税】【ふるさと納税】国産 厚切ベーコン 計1kg（500g× 2）｜ スライス 豚肉 豚 肉 お肉 ハム おつまみ 燻製 無加水 料理 グルメ 朝食 ご飯 おすすめ おかず お歳暮 お中元 贈答用 ギフト 冷蔵 小高 福島【0200101】

小高ハムの歴史は江戸時代までさかのぼります。 日本に訪れた外国人たちよりハム造りは伝えられ、鯨から畜肉へ変化し、ハムの製造がされるようになりました。 当時は、保存や流通の発展していない時代。鮮度や殺菌など様々な点において苦心し、この地域独自の製法として編み出されたのが「江戸末期燻煙製法」です。 無加水で、時間をかけじっくり作り上げるこの製法で作られる商品は、時代と共に減っていますが、小高ハムはこの製法と伝統を守り、変わらずに、時間と手間ひまをかけて、1つ1つ仕上げています。 それによって、小高ハムならではの、その肉本来の旨味が凝縮された味わい深い逸品に仕上がっています。 そういった伝統製法で作るベーコンは、ドイツの製法とも異なります。 「この国・この土地ならではの味」を追求し、独自のベーコンにこだわって生産しています。 そのベーコンは、必要以上の塩は使用せず、肉に味がしっかりなじむように漬け込み、肉の持つ旨味を最大限に引き出すよう作っています。 脂自体がとてもおいしく、焼けば脂がじわっと溢れ出てきます。ほんのり香る程度に仕上げた燻製も、食べた際のバランスが絶妙です。 【生産者からのメッセージ】 有限会社 福相食品工業は、食肉加工を専門とした会社で、製品は限られた場所でしか購入出来ません。 このこだわり抜いた逸品を、ぜひこの機会にお試し頂ければと思います。 商品説明 名称 【ふるさと納税】南相馬 小高ハム 厚切りベーコン 2パック【0200101】 原材料名 豚バラ肉 内容量 厚切りベーコン 約500g x 2パック アレルギー 豚肉 アレルゲン特記事項 - 原産地 南相馬市製造 賞味期限 商品到着後10日以上 保存方法 10℃以下 冷蔵庫または冷凍保存 製造者 有限会社 福相食品工業 販売元 有限会社 福相食品工業 申込可能な期間 通年お申込みを受け付けしております。 発送可能な時期 決済から20日前後で発送 配送不可都道府県 - 配送不可離島有無 なし 注意事項 ※画像はイメージです。 ※着日・着曜日のご指定はお受けできません。 ※福島県産の生肉の仕入れから、下処理、塩漬け、熟成、燻製、加熱処理等製品に至る加工を市内で行っています。 ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら 寄附金の使い道について (1) 相馬野馬追に関する事業 (2) 子どもの教育など次世代育成に関する事業 (3) 小高区など震災からの復興・復旧に関する事業 (4) 協働のまちづくりに関する事業 (5) その他市長が必要と認める事業 福島県南相馬市について 南相馬市は、平成18年1月1日、旧小高町、旧鹿島町、旧原町市の1市2町が合併して誕生しました。南相馬市の位置は、福島県浜通りの北部で太平洋に面し、面積は398.58平方kmです。東京からの距離は292kmで、いわき市と宮城県仙台市のほぼ中間にあります。 5月の最終土曜日から月曜日の3日間、一千有余年の歴史を経て、今なおいきづく伝統の祭り「相馬野馬追」が開催されます。相馬氏の祖といわれている平将門が下総国（千葉県北西部）に野馬を放ち、敵兵に見立てて軍事訓練を行ったのが始まりと伝えられ、甲冑に身を固めた500余騎の騎馬武者が腰に太刀、背に旗指物をつけて疾走する豪華絢爛で勇壮な戦国絵巻を繰り広げます。（令和6年度から開催日程が7月から5月に変更となりました。） 南相馬市は、東日本大震災により多くの尊い命を失い、さらに東京電力福島第一原子力発電所事故による未曾有の災害を経験しましたが、現在では、生活インフラの整備も着々と進み、災害公営住宅の入居が開始され、居住制限区域及び避難指示解除準備区域の避難指示が平成28年7月に解除となり復興が目に見えて進んできている状況です。【ふるさと納税】南相馬 小高ハム 厚切りベーコン 2パック【0200101】

イタリアの製法でラルドをスペインで製造しました！遂に完成！【イタリアと同じ製法でつくったラルド！】イベリコ ラルド約500～600g(不定貫4500円[税込]/kgで再計算)

イタリアのラルドの入荷が絶望的なのでスペインのイベリコ豚のラルドが入荷しました！イタリアのラルドと同じ製法で製造しています。ラルドとは、豚の背脂を塩やスパイスで漬けたイタリアの伝統食材。イベリコ豚の背脂を使用するこ とで、さらにとろける旨味と食感を感じられるラルドに仕上げました。 透き通るほどに薄くスライスしたものを温かいものの上にのせて生のまま召し上がります。焼いたトーストやじゃがいもの上にのせたり、またパスタやリゾット、ピッツァの上にのせても美味です。温かい野菜のスープにも相性は抜群です。イタリアでは温かいポレンタに添えて食べるのが人気です。底面に豚の皮がついていますので、除いてお使い下さい。 【内容量】約500g～700g（不定貫） 【原材料名】豚背脂（スペイン産イベリコ豚）、食塩、食用オリーブ油、香辛料、にんにく 【保存方法】10℃以下冷蔵保存 【原産国名】スペイン 【発送方法】冷蔵発送 この商品は、500gジャストの価格にて表示しております。価格はグラムにより、表示価格より多少前後することを予めご了承ください。 ご注文を確認後、正確な重量と単価を再計算して、 確認メールにてご連絡致します。

ガーベルデリカ パテ ド カンパーニュ【約1kg】【冷凍のみ】

■スタッフレビュー国産の豚肩バラ肉の豚レバー、マジョラムを中心とする香辛料で作った山形の田舎風パテ。なめらかなで深く、飽きのこない味わいです。表面は豚の背脂で巻いています。 ■INFORMATION商品名：ガーベルデリカ パテ ド カンパーニュ 原産国：国産 賞味期限：お届け後、未開封で約6ヶ月 サイズ：約1kg 原材料：豚肉、豚レバー、豚脂、食塩、乳たん白(乳由来)、香辛料、トレハロース、リン酸塩(Na)、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na) 保存方法：冷凍で保管して下さい 発送方法：冷凍のみ ■販売者 DRESSTABLE Inc. 東京都中央区八重洲2-1-1 ヤンマー東京7F ■配送方法クール宅急便（ヤマト運輸）にてご手配させて頂きます。 ■お届けの目安 宅急便（出荷日/翌日着） ※出荷日からの日数となります。

楽天週間ランキング1位獲得！当店売れ筋No.1！お試しセット[～本場ドイツの味～8種類のお試しセット・送料込 ドイツ ソーセージ

当店の商品をより多くの方に食べていただきたい!!という思いで作った、レッカーランドの人気商品を集めたお得なセットです。楽天週間ランキング1位獲得！当店売れ筋No.1！送料込みで3,620円！！！ ○内容量≪セット内容≫ ・ボンレスハム:100g ・カリカリベーコン:100g ・W（ダブル）トマトソーセージ:約145g ・粗挽ポークウィンナー:約150g ・ヤークトグリーンペッパー:100g ・シンケンブルスト:100g ・ヴァイスヴルスト:約130g ・自家製ハムのゼリー寄せ:約90g ※ハムのゼリー寄せは、良く冷やして4等分か、6等分にカットしてお召し上がり下さい。 ○賞味期限 要冷蔵6℃以下：商品発送後7日間腸詰めは14日間 ○原材料 豚肉、牛肉、豚背脂、食塩、香辛料、トマトフレーク、トマトピューレ、結着剤（リン酸塩Na),調味料(アミノ酸等）発色剤(亜硝酸Na） ○製造者 （有）レッカーランドフクカワ静岡県浜松市中区西伊場町53-5 ○お届け方法について ヤマト運輸またはゆうパック冷蔵便にてお届けします。 北海道・沖縄へのお届けは別途740円かかります。 ○こちらも一緒にいかがですか？ 焼くとカリカリになる国産豚ベーコン！355円/100g 豚の血入りの腸詰めブルートヴルスト！520円 型焼きソーセージ「ケーゼ」5種セット！1,500円 完熟Wトマトソーセージ！440円レッカーランドのおすすめ8種が一度で味わえる限定セット!! 「まずは気軽に試してみたい！」 ドイツハム・ソーセージが初めての方や、 どの商品から食べたらいいのか迷ってしまう方にオススメです！ 当店の商品をより多くの方に食べていただきたい!!という思いで作った、レッカーランドの人気商品を集めたお得なセットです。普段食べることのできない「本場ドイツの本物のおいしさ」をご賞味下さい。 当店は本格ドイツハム・ソーセージ専門店です。 静岡県浜松市の実店舗では60種類上のハム・ソーセージ・ベーコンをすべて手作りで製造販売しております。さまざまなお客様の好みに合うよう、本格的な生ハムやサラミ、日本では非常に珍しい豚の血入りのソーセージなどを製造し、本場ヨーロッパの味と食文化を皆様の食卓へお届けできるよう日々努力しております。 これまで本場ドイツ・オランダの国際コンテストに出品したハム・ソーセージは金賞・銀賞・銅賞を合計18個獲得し、国際的にも高い評価をいただいております。

【5000円以上のご購入で送料無料】【同梱可能】フォアグラ入り鶏1羽まるごとテリーヌ（100g×2枚）

商品詳細 名称 フォアグラ入り鶏1羽まるごとテリーヌ 原材料 鶏肉（淡路どりもも肉、さつま知覧どりもも肉、レバー、背肝、軟骨、心臓）、玉ねぎ、フォアグラ、 卵、にんにく、パセリ、ポルト酒、ブランデー、塩、こしょう、砂糖、タイム、ローズマリー 内容量 約100g×2 賞味期限 別途商品ラベルに記載 保存方法 解凍前：冷凍 解凍後：冷蔵 製造者 株式会社 鳥忠 アレルギー 鶏肉、卵、乳、小麦 備考 スモークチキンや、オードブルの通販：チックデリトリチュウ TOPへ

日本のクラフトマンシップを体現するこだわり製法のジャパンブランド生ハム【ふるさと納税】【信州オレイン豚】生ハム 3種部位食べ比べ（霜降り、ロース、赤身）計300g | 国産 長野県 東御市 八重原 熟成(八重原ハム)

名称 【信州オレイン豚】生ハム3種部位食べ比べ（霜降り、ロース、赤身） (八重原ハム) 内容量 ・霜降り／マサ ・ロース／コントラマサ ・赤身／バビージャ 各50g×2パック 計6パック（300g） アレルギー品目 豚肉 特定原材料8品目は使用していません 消費期限 到着後約1カ月 申込期日 通年お申し込みを受け付けています。 発送期日 決済から1ヶ月以内に発送 配送方法 冷蔵 事業者 八ヶ岳発酵研究所 株式会社【信州オレイン豚】生ハム3種部位食べ比べ（霜降り、ロース、赤身）(八重原ハム) 日本のクラフトマンシップを体現するこだわり製法のジャパンブランド生ハム きれいな味わい、奥深いうま味、まろやかな塩味、日本のクラフトマンシップを体現するこだわり製法のジャパンブランド生ハム。 スライスしたてをそのまま口へ選ぶと、途端に生ハムの芳前な香りがふわっと広がり、きれいな味わいと豊富なうま味に、まろやかな塩味がバランス良く調和します。 添加物一切なしの原料素材と自然塩のみで 味わい深い“日本らしい”生ハムを実現できる、八重原ハムの”匠の技”が、ここにあります。 霜降り、ロース、赤身の生ハム3種部位食べ比べが楽しめるセットです。 【霜降り／マサ】 外モモと内モモが合わさっているのが特徴です。 お肉の、コクと甘みと旨みが良く、後ろ足で最高級の部位です。 【ロース／コントラマサ】 赤身が外に出ている部分で、少しながら乾燥しているが、味わいは濃い部位です。 脂の旨さはロースの背脂から続いている部位なので、味わい深くクセもありません。 【赤身／バビージャ】 赤身が多く、味わい深い部位です。 生ハム通が好む、3部位の中では一番希少な部位。 ＜信州オレイン豚＞ 一般的な国産豚肉と比較してオレイン酸が豊富で、繊細な香りがあり、脂肪融点が低いため生ハムのためのブランド豚と言えます。 脂身のおいしさが特徴で、うま味成分、肉のコクやまろやかさに関する成分の値も高いため、バランス良く生ハムを味わえます。 海外から注目されるジャパニーズテイストの生ハム 八重原ハムの原木製造数は年間300本程度ですが、その希少性と芳醇な香りとうまみから県内外の有名ホテルやレストラン、高級鮨店などでも選ばれています。 高級鮨店では生ハムの握りメニューも存在するほど。 日本の職人技に見られる研ぎ澄まされた感性が評価され、海外からも問い合わせが増えています。 きれいな生ハムと称される理由は青カビをつけない製法にあり 製法はスペインのハモンセラーノをベースにしながら、イタリアパルマハムの要素も取り入れ、厳選された素材と職人気質を体現する工程が、八重原ハムの味わいを決めています。 原料となる豚は、長野県産吟醸豚やオレイン豚を中心として、生ハムの発酵熟成に適した日本ならではの素材を選んでいます。 八重原ハムの生ハムは自然塩のみでつくられています。 自然塩はミネラル豊富な沖縄の海塩を中心に、ネパールピンク岩塩などを時期ごとに配合を変えブレンド。 塩抜きの工程で使用する水は、八ヶ岳蓼科山源流から約40kmにわたる灌漑水路からの伏流水で、この工程でも日本の自然の恵みを存分に活用しています。 生ハムの製造工程の「塩抜き」では大量の水を使い、浸透圧で塩を抜きます。 その水質も極めて重要な要素で、八重原ハムでは八ヶ岳からの潤沢な水を使用し、塩抜きの水でもジャパンブランドにこだわります。 通常1回のみの塩漬けは3回に分けて行われるので、効果的なドリップ排出と同時に血抜きも3回行われることになります。そのため血抜き作業にもブランドクオリティが及びます。 発酵乾燥熟成の過程で湿度と温度を24時間365日IoT管理することで「湿気の多い日本ではクオリティの高い生ハムができない」という世界の通説を覆す戦いに挑んでいます。 さらに12ヶ月を経て可食状態になった生ハム原木を、特殊な真空機で丸ごと真空状態にしてウェットエイジング＝蔵内二次熟成。仏シャンパーニュ規定と同じブランドスキームで、18ヶ月未満熟成の生ハムは出荷しない自主規定を設けています。 青カビを一切付けずに熟成させた生ハムは、きれいな味わいに奥深い旨みと、複雑性を兼ね備えた芳醇な香りがふわりと広がります。 八重原ハムの生ハムが“きれいな生ハム”と称賛されるのも、一度口にすれば思わず納得してしまいます。 最高のテロワールで日本産=NIPPON MADE生ハムづくり 日本の風土と繊細な技術を活かした、ジャパニーズテイストの生ハム原木づくりに真摯に取り組む一軒の工房が、長野県東御市八重原にあります。 工房が位置する東御市は、日本屈指のワイン産地で千曲川ワインバレーの中心エリア。 生ハムづくりに適する条件は、ワイン産地に同じく「乾燥」と「昼夜の寒暖差」が重要です。 標高756mの丘陵台地特有の吹きさらしの乾いた風と、昼夜の寒暖差。この条件が揃う場所は限られます。 世界に挑む日本産生ハムづくりは、まさに最高のテロワール（風土）で育まれています。

日本 北海道 保存料不使用 手作り 燻製 100g 詰め合わせ 7種入り 要冷凍 真空パック【ふるさと納税】ハム・ソーセージ お試しセット

なかふらの工房の、製品をお試しいただくためのセットです。 ロースハムやベーコンの定番をはじめ、おつまみに合う少々辛めのソーセージなどをセットにいたしました。 上富良野産豚肉を、豚肉処理所から直接仕入れ、新鮮な状態で漬け込みを行ったハム・ベーコンや、新鮮なうちに処理したソーセージ類など、おいしさ満載です。 商品詳細 名称 ソーセージ、ハム、ベーコン詰合せ 原材料名 【ウィンナー（ノンスモーク）】豚肉（上富良野産）、羊腸、食塩、香辛料、乳化剤、酸化防止剤（ビタミンC）、発色剤（亜硝酸Na）【ウィンナー（スモーク）】豚肉（上富良野産）、羊腸、食塩、香辛料、乳化剤、酸化防止剤（ビタミンC）、発色剤（亜硝酸Na）【ボロニアソーセージ】豚肉（上富良野産）、豚背脂（上富良野産）、食塩、砂糖、香辛料、乳化剤、酸化防止剤（ビタミンC）、発色剤（亜硝酸Na）【ポチギ風ソーセージ】豚肉（共に上富良野産）、豚腸、食塩、香辛料、乳化剤、酸化防止剤（ビタミンC）、発色剤（亜硝酸Na）【チョリソーソーセージ】豚肉（上富良野産）、羊腸、食塩、ニンニク、フェンネル、ブラックペッパー、カイエンペッパー、パプリカ、クミン、赤ワイン【ロースハム】豚ロース肉(上富良野産)、食塩、砂糖、蜂蜜、焼酎、リキュール、ホワイトペッパー、セージ、乳化剤、酸化防止剤（ビタミンC）、発色剤（亜硝酸Na） 【ベーコン】豚ばら肉（上富良野産）、食塩、砂糖、蜂蜜、焼酎、リキュール、ホワイトペッパー、セージ、乳化剤、酸化防止剤（ビタミンC）、発色剤（亜硝酸Na） 内容量 ウインナー ノンスモーク 130g、ウインナー スモーク 130g 、ボロニアスライス 100g、ポチギ風ソーセージ 120g、チョリソーソーセージ 120g、ロースハムスライス 100g、ベーコンスライス 100g 賞味期限 別途商品ラベルに記載 保存方法 冷凍 発送時期 ※入金確認後から10～30日程度で発送いたします。 製造者 ラ・コリーナ 地場産品に該当する理由 すべての工程を中富良野町内の職人が手作業で行う アレルギー表示 豚肉 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。 (1) 町長が必要と認める事業 (2) 教育・文化・スポーツに関する事業 (3) 福祉・子育ての充実に関する事業 (4) 女性の輝く社会の推進に関する事業 (5) 自然環境・交通体系に関する事業 (6) 産業の振興に関する事業(7) 保健・医療の充実に関する事業 特段のご希望がなければ、町政全般に活用いたします。 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。 発送の時期は、寄付確認後10日以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。

わけあり・SDGs・食品ロス削減【ふるさと納税】 訳アリ 切り落しベーコン 1kg(500g×2袋)｜訳ありベーコン ベーコン切り落とし 厚切りベーコン 人気 大容量 1kg 食品ロス軽減 ジューシー ギフト プレゼント 贈答 お取り寄せ 福島 南相馬

厚切りベーコンの切り落とし【2P】 わけあり 食品ロス 削減 厚切りベーコンをスライスしたときのハネモノとなります。 たっぷりの1パック500gの切り落としです。 じっくり焼いたり、チャーハンやスープに入れたり、レシピのアレンジは色々です。 いつものベーコンと比べて下さい。 切り落としですので数に限りがございます。 【生産者からのメッセージ】 わけあり・SDGs 商品説明 名称 【ふるさと納税】訳アリ 切り落しベーコン 1kg(500g×2袋)｜訳ありベーコン ベーコン切り落とし 厚切りベーコン 人気 大容量1kg 食品ロス軽減 ジューシー ギフト プレゼント 贈答 お取り寄せ 福島 南相馬【0200901】 原材料名 豚バラ肉 内容量 500g×2パック アレルギー 豚肉 アレルゲン特記事項 - 原産地 - 賞味期限 別途、商品ラベルに記載 保存方法 マイナス18℃以下（要冷凍） 製造者 有限会社福相食品 販売元 有限会社福相食品 申込可能な期間 通年お申込みを受け付けしております。 発送可能な時期 入金確認後、準備ができ次第随時発送いたします。 配送不可都道府県 - 配送不可離島有無 なし 注意事項 ※画像はイメージです。 ※着日・着曜日のご指定はお受けできません。 ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら 寄附金の使い道について (1) 相馬野馬追に関する事業 (2) 子どもの教育など次世代育成に関する事業 (3) 小高区など震災からの復興・復旧に関する事業 (4) 協働のまちづくりに関する事業 (5) その他市長が必要と認める事業 福島県南相馬市について 南相馬市は、平成18年1月1日、旧小高町、旧鹿島町、旧原町市の1市2町が合併して誕生しました。南相馬市の位置は、福島県浜通りの北部で太平洋に面し、面積は398.58平方kmです。東京からの距離は292kmで、いわき市と宮城県仙台市のほぼ中間にあります。 5月の最終土曜日から月曜日の3日間、一千有余年の歴史を経て、今なおいきづく伝統の祭り「相馬野馬追」が開催されます。相馬氏の祖といわれている平将門が下総国（千葉県北西部）に野馬を放ち、敵兵に見立てて軍事訓練を行ったのが始まりと伝えられ、甲冑に身を固めた500余騎の騎馬武者が腰に太刀、背に旗指物をつけて疾走する豪華絢爛で勇壮な戦国絵巻を繰り広げます。（令和6年度から開催日程が7月から5月に変更となりました。） 南相馬市は、東日本大震災により多くの尊い命を失い、さらに東京電力福島第一原子力発電所事故による未曾有の災害を経験しましたが、現在では、生活インフラの整備も着々と進み、災害公営住宅の入居が開始され、居住制限区域及び避難指示解除準備区域の避難指示が平成28年7月に解除となり復興が目に見えて進んできている状況です。【ふるさと納税】切り落しベーコン【0200901】

お皿に並べるだけで本格オードブルが完成！ヨーロッパのホテルのようなオードブル！パーティーセット

○内容量 ≪セット内容≫ ヤークトグリーンペッパー:100g シンケンブルスト:100g ピッツァフライシュケーゼ:100g フライシュケーゼ:100gピラーテンヴルスト:100g カルプスレバーヴルスト:100g 自家製ハムのゼリー寄せ:約90g ※パンはセットに含みません。 ○賞味期限要冷蔵6℃以下 ：発送後 7日間 ○原材料 豚肉、牛肉、豚背脂、豚レバー、食塩、香辛料、調味料(アミノ酸等）、発色剤(亜硝酸Na）等 ○製造者 （有）レッカーランドフクカワ静岡県浜松市中区西伊場町53-5 ○お届け方法について ヤマト運輸またはゆうパック冷蔵便にてお届けいたします。 ○「あす楽」への対応について 受取り時間の指定は出来ません。 火・土・日曜の発送はお休みとなります。 写真にはサラミが入っていますが、サラミが 欠品中につきピラーテンヴルストをお入れしています。 ○こちらも一緒にいかがですか？ 焼くとカリカリになる国産豚ベーコン！405円/100g 豚の血入りの腸詰めブルートヴルスト！640円 型焼きソーセージ「ケーゼ」5種セット！1,600円 完熟Wトマトソーセージ！480円当店のおすすめ7種類を詰め込んだパーティーセット!! 大皿に並べるだけで豪華なオードブルが完成！ ホームパーティーのときに料理の準備が大変と感じている方、 ご自宅での家飲みをちょっと豪華に楽しみたい方にオススメ！ お歳暮ギフトにもたいへん喜ばれております！ 7種類のオードブルを詰め合わせたレッカーランドのパーティーセットなら「本場ドイツの本物のおいしさ」が手間いらずで楽しめます♪写真にはサラミが入っていますが、サラミが欠品中につきピラーテンヴルストをお入れしています。 ※1 「あす楽」では受取り時間の指定は出来ません。※2 「あす楽」は火・土・日曜の発送はお休みとなります。