気まぐれ屋

バリスタの感覚を解き放つ、至高のカッピングスプーン。カップと同材質にすることで口触りの誤差を最小限に、手に馴染みやすく、疲れにくい楕円ハンドル。『オリガミ カッピングスプーン』【ORIGAMI 日本製 スプーン バリスタ カッピング カフェ甘味 酸味 苦味 香りコーヒー プロフェッショナル 雑貨】

商品名オリガミ カッピングスプーン 商品説明バリスタの感覚を解き放つ、至高のカッピングスプーン。 カッピングでは、コーヒーの甘味、酸味、苦味、香り、 飲んだ後の余韻など、複数の項目を総合的に判断します。 その際、バリスタがカッピングスプーンに最も求めるものは 「余分な情報の排除」でしょう。 全神経を集中して目の前のコーヒーに評価を下す。 その瞬間に過剰なデザインは何一つ必要ありません。 バリスタの感覚を阻害せず、むしろ解き放つ。 ORIGAMI が目指したのは、そんな至高のカッピングスプーンでした。 ＜カップと同材質にすることで口触りの誤差を最小限に＞ 味覚は口に触れる食器の材質によっても左右される、 極めて繊細なものです。 カッピング時にカップと同材質の磁器を 使用することで、 普段のカップの感触は そのままでより純粋にコーヒーの味を判断することができます。 ●計算され尽くした形状によって、 カッピングの精度を最大限に高める。 ＜吸い付くように手にフィットする楕円ハンドル＞ 自由自在なカッピングをサポートするために、 ORIGAMI のカッピングスプーンは断面が 楕円になるように膨らみを持たせました。 滑らかな陶磁器の手触りと相まって、 まるで指に吸い付くような感覚。 力を入れずとも保持できるので、 持ち手が疲れにくいのも特徴です。 また絶妙なサイズ感はバリスタの手の大きさを問いません。 ＜カップとの干渉を防ぐ形状＞ カッピング中のスプーンがカップに当たる音は、 複数で行う場合の雑音となり、 また破損の原因ともなります。 スプーンがカップに干渉せず、 かつスピーディーなカッピングを可能にする。 試行錯誤の果てに生まれたのが、 一般的なスプーンより大きな角度を加えた形状でした。 スープを掬うおたまのような独特なスタイルが、 ストレスのないカッピングを支えます。 ●味覚と嗅覚に意識を集中できるシンプルな2カラー。 ブラックとホワイトの2カラーをご用意しました。 液体のカラーなど総合的にテイスティングをされたい方にはホワイト。 よりブラインド的なテイスティングをご希望の方はブラック。 用途やお好みに合わせてお選びください。 サイズL170 ( 柄の長さ130)×W45mm カラー全2色 お選びください。 仕様・食洗機使用可能 素材磁器（耐熱温度差120℃） 重量約42g 原産国日本製 ブランドORIGAMI オリガミ ORIGAMI とは？世界中のコーヒーショップで使われるのは理由があります。 ORIGAMIはバリスタの声から生まれました。 ドリッパーでは豆の味を最大限に引き出すための空気が通る縦溝を彫り、 アロマシリーズは計算された形状で香りをコントロールし、 カップシリーズは内側を湾曲させた対流構造によってラテアートを サポートします。 豊富なカラーバリエーションは、 どんなテイストのお店でもぴったりの色が見つかるでしょう。 おいしいコーヒーづくりに、ORIGAMIは役に立つ。 だからこそ、世界中のバリスタから支持されているのです。 品番/JANホワイト（78021293） ブラック（78021316） 商品について黒のカッピングスプーンの柄の裏の一部分が白くなっている場合がございますが、 これは製造時に吊り下げて焼成されるため、 その一部分に釉薬がかからないことによるものです。 欠けなどの破損ではございません。 また黒・白ともに、 上記の製造工程で吊り下げていた部分に後から釉薬で 色付けしているため部分的にむらに見えることもございますが、 ご了承ください。 使用する上で問題はありませんのでご安心ください。

バリスタ仕様の高級感！バネ式エスプレッソタンパー｜ステンレス製で耐腐食性、51/53/58mm対応のプロフェッショナルコーヒー用品★1位受賞★ エスプレッソ コーヒー タンパー 埋立圧器 バネ式 ステンレス製 バリスタ用スプリング式 30ポンド タンピング 高級感 耐腐食性 フラットベース エスプレッソメーカー タンパーバリスタアクセサリー エスプレッソマシン

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