気まぐれ屋

BEYOND COFFEE（ビヨンドコーヒー）(R) #003 国産大豆の和焙煎 20g×5袋入 ×3箱セット

オルタナティブフードの専門家・中川信男と、京の老舗、和菓子素材専門の美濃与がコラボレーションした、中毒を起こさない、ほんとうにおいしい代替コーヒーができました。 #003は、ほのかにきな粉を感じる大豆の滋味が身体に沁みわたり、思わずフゥッとため息がこぼれるようなホッとする味が特徴。和菓子にも合います。カフェインレスコーヒーはもとより、コーヒーそのものの味と香りも超越する。心身に調和する、新しいストレスマネージメントの提案です。 京都、伏見にある大豆専用工場にて、国産大豆を独自の方法にて焙煎・加工。 「え、これコーヒーじゃないの？」と思わず言いたくなる、コーヒー通も唸らせる代用コーヒーです。 ■原材料：大豆（国産）（遺伝子組み換えでない） ■賞味期限：製造から1年 保存方法：直射日光・高温多湿を避けて保存してください。内袋開封後はお早めにご賞味ください。 商品タグ：コーヒー きな粉 ノンカフェイン カフェインフリー 代替コーヒー 代用コーヒー カフェインレス カフェイン中毒 コーヒー 健康食品 アレルゲン アレルギー コンタミ 大豆コーヒー 大豆珈琲 珈琲 代替珈琲 代用珈琲 大豆は「畑の肉」とも呼ばれるように、たんぱく質が豊富で、カルシウムや食物繊維も豊富。イソフラボンやサポニンなども含まれ、栄養価の高い「天然のサプリメント」と呼ばれることもある健康素材です。 ノンカフェインなので、カフェインを避けたい方や妊娠・授乳中の方はもちろん、健康的な生活を目指すみなさまにおすすめです。 >>大豆コーヒーBEYOND COFFEE（ビヨンドコーヒー）の商品一覧日本の第三のコーヒー BEYOND COFFEE（ビヨンドコーヒー）®オルタナティブフードの専門家・中川信男と、京の老舗、和菓子素材専門の美濃与がコラボレーションした、コーヒー通も唸らせる代替コーヒーこれ、本当にコーヒー豆使ってないの？ 原材料を二度見したくなる衝撃のおいしさ カフェインレスコーヒーはもとより、コーヒーそのものの味と香りも超越する。心身に調和する、新しいストレスマネージメントの提案です。この人類の未来に寄与するミッションのため、オルタナティブフードの専門家・中川信男と、京の老舗、和菓子素材専門の美濃与がコラボレーションした、中毒を起こさない、ほんとうにおいしい代替コーヒーができました。コーヒー通も唸らせる独自の焙煎・加工法により、フェアでサステナブルな、古くて新しい提案です。 大豆の健康効果大豆は健康にいいというのは広く知られる話。世界でもその健康効果の高さに注目が集まっている健康食品です。大豆は「畑の肉」とも呼ばれるように、たんぱく質が豊富で、カルシウムや食物繊維も豊富。イソフラボンやサポニンなども含まれ、栄養価の高い「天然のサプリメント」と呼ばれることもあります。国連食糧農業機関は、2016年を「国際豆年」として定め、大豆などの豆類を毎日食べることを推奨しており、日本食に大豆がうまく取り入れられていることが、日本が健康長寿国となったことの要因のひとつだとも言われています。そんな健康効果の高い大豆を、いつもの食事や調味料だけでなく、おいしいコーヒーとしていただけるとしたら…？代替コーヒーの話代替コーヒー（代用コーヒー）とは、名前に「コーヒー」と入っていますが、コーヒー豆を使わずに玄米、とうもろこし、大豆などを使って、コーヒーに似た風味を味わう飲み物のこと。もともとは、戦時中や経済制裁などで赤道付近で産出されるコーヒーの輸入が滞り、手に入りにくくなったときに考え出されたとされています。有名なもので「たんぽぽコーヒー」がありますが、これはタンポポの根を乾燥させて細かく切って煎ったもの。ほかにも玄米珈琲、チコリコーヒーなど、代替コーヒーはいろんな素材からつくられています。「カフェインの摂りすぎは体によくない」と言われて久しいですが、カフェインにもいい点はあり、ほどほどであればコーヒーを飲むことにはなんの問題もありません。しかし、妊娠・授乳中の女性やその他の健康上の問題を抱える方など、カフェインを控えたほうがいい方もいます。また、寒いときに熱々のコーヒーを飲むと体がポカポカしますが、実はコーヒーは陰陽でいうと陰性の飲み物。コーヒー豆が暑い地域で採れるものであることからもわかるとおり、身体にとってマイナスの作用があり、中毒性もありますので、摂りすぎには気を付ける必要があります。コーヒー豆を使わない代替コーヒーは、そもそもカフェインが含まれていないので、カフェインを避けたほうがいい方、カフェインが苦手な方などに飲まれるようになり広まっていきました。そして、今では健康飲料としてあえて代替コーヒーを選ぶ人も多くなっています。代替コーヒーはおいしくない？珈琲といえば「苦味」を楽しむもの。代替コーヒーもコーヒーと同じように苦み成分が含まれており、コーヒーをおいしくいただくのに重要な「苦味」をうまく再現できているものもあります。しかし、一般的に「代替コーヒーはおいしくない、まずい」として、味に馴染めない人も多いのが現状です。健康にいいからといって、おいしくないものを無理に飲むのは苦痛でしかありません。2021年の年明け、カフェイン断ちをしていた代表中川は、運命的な出合いを経て、中毒を起こさない、ほんとうにおいしい代替コーヒーを世に提案すべく動き始めました。ビヨンドコーヒー® 開発秘話商店街が生んだ不思議なご縁冒頭、代表中川の挨拶文内、大豆コーヒーをご提案くださった「商店街の理事長」とは、プレマルシェ・オーガニクス、プレマルシェ・ジェラテリア、プレマルシェ・オルタナティブ・ダイナーがある京都・三条会商店街の理事長を務めておられる田中氏のことです。そして、このときご提案いただいたのが、田中氏とご縁のある京の和菓子素材の老舗、株式会社美濃与さんが生み出した大豆コーヒーでした。まさか、これが大豆100％？中川が書き込んだ、見るからに熱気のこもったチャットを読み、スタッフ数名で試飲をしてみたところ、みな、驚きを隠せませんでした。「え、これコーヒーじゃないの？」大豆100％だなんて、信じられない。コーヒー特有の苦味はしっかりあるのに、どこか滋味深くホッとする味、ふわっと香るきな粉の香り。これが、のちに先行でプレマルシェ・オーガニクスで販売することになる「美濃与 大豆からきなこを感じる珈琲ができました」です。そしてビヨンドコーヒー®が動き出すそしてこれとは別にもうひとつ、代表中川を興奮させた試作品がありました。それが今回、BEYOND COFFEE（ビヨンドコーヒー）®と命名された代替コーヒーの原点となったものです。こちらは、「大豆からきなこを感じる珈琲ができました」よりさらに濃焙煎で、カフェインレスコーヒーはもちろん、コーヒーそのものすら凌駕するほどのおいしさでした。大豆のみで作られていると知っていても、それを疑いたくなるほど、まさしく「コーヒーそのもの」だったのです。この出会いをきっかけに、中川は大豆の可能性、そして代替コーヒーの可能性に着目し、大きなミッションに向けて前に大きく動き始めることになります。 カフェイン中毒で極端に生産性が下がっている日本人を救う、日本初の代替コーヒー専門店を計画しています。「え、これコーヒーじゃないの？」と思わず言ってしまうレベルです。私はカフェイン中毒を自覚したのは約1年半前。「30日の勉強で宅地建物取引士試験に受かる」という無謀なことを決め、30日間死ぬほど勉強したときに、おかしくなるほどコーヒーを飲んで、ものすごい焦燥感と不安感、易疲労感、かつて感じたことない動悸を感じたことからでした。その後、コーヒーは1日1杯だけと決めてから、そのようなことはなくなり、むしろ生産性があがったのです。職業人の生産性を上げる方法の1つはインチキではない電磁波対策、1つは運動ですが、もう1つはカフェイン中毒の解消だと思っています。Beyond Coffee（ビヨンドコーヒー）®と命名して、商標は確保していますが、いよいよ重い腰を動かします。-中川のFacebookより引用-京老舗・美濃与やすらぎの時間に寄り添うものをビヨンドコーヒー®をつくってくださっている、株式会社美濃与は和菓子素材専門の京都の老舗です。企業理念は、「心も身体も満たされる"休憩文化"に寄り添う企業へ」。本社を京都・嵐山の袂、上桂の地に置き、京菓子店をはじめ、日本全国の和菓子店に素材を卸しています。国内産原料にこだわり、四季折々の「旬」を大切にし、生産者から加工者に至るまで他に追随を許さない徹底した品質向上に努めています。2019年には伏見に「大豆専用工場」を建設。当工場は、専用工場ならではの強みを生かし、京菓子店を初めとする菓子職人からのさまざまなニーズにきめ細やかに応えるきな粉づくりが特長です。プレマルシェ・ジェラテリアの人気フレーバーのひとつ「たらま黒糖と京老舗・美濃与きなこ」は、こちらの専用工場でつくられるきな粉が使われている、ピュアヴィーガン（はちみつも使わない）のジェラート。 大豆の滋味深いやさしさと黒糖の甘みが身体中に沁みわたり、ホッとする味に夢中になる人が続出中。美濃与さんの企業理念である「休憩文化に寄り添う」にぴったりマッチするフレーバーです。 大豆を見極める美濃与の長瀬社長はこうおっしゃいます。「大豆を原料にしたものというと、豆腐やしょうゆ、きな粉などいろいろあるけれど、どの大豆を使ってなにを作るか、というのはとても大事。たとえばきな粉のもととなる大豆だと、たんぱく質が豊富で、甘みのもととなる脂質が多ければ多いほどいいんです。でも、その大豆で豆腐をつくると、全然おいしくないんですよ。」ビヨンドコーヒー®の製造においても、大豆珈琲のおいしさを引き出すのにぴったりの大豆が、老舗ならではの、長年の経験から培われたたしかな目で見極められています。

飲む和菓子シリーズFORIVORA 北海道黒豆きなこラテ 1杯分 20g

北海道の香ばしく焙煎した黒豆が丸ごと。粉末にした黒豆きな粉に乳成分を配合しました。ほんのり甘く感じるのは体に優しいてんさい糖。イソフラボンに加え良質なタンパク質「低分子コラーゲンペプチド」とカルシウムが入ったやさしいラテです。 ●コラーゲン1000mg ●カルシウム300mg 【原材料】 乳等を主原料とする食品(乳糖、全粉乳、植物油油脂、加糖脱脂練乳、デキストリン、その他)、砂糖(ビートグラニュー糖)、焙煎黒豆(北海道産)、ミルクカルシウム、コラーゲンペプチド、黒豆パウダー、酵母エキス末、全粉乳、黒豆きな粉、食塩/乳化剤、リン酸(K、Na)、微粒二酸化ケイ素、調味料(核酸等)、酸化防止剤(V、E)、クエン酸、（原材料の一部に乳・大豆・ゼラチンを含む） 【内容量】 1袋（20g）

【2期追加】BEYOND COFFEE（ビヨンドコーヒー）(R) #002 国産黒大豆の香焙煎 20g×5袋入 【歳末セール2期追加】

オルタナティブフードの専門家・中川信男と、京の老舗、和菓子素材専門の美濃与がコラボレーションした、中毒を起こさない、ほんとうにおいしい代替コーヒ「BEYOND COFFEE（ビヨンドコーヒー）」の黒大豆バージョン。#002は、黒大豆のほのかな甘みと芳醇さが口の中で華やかに広がる、まろやかで滋味深い味が特徴の黒豆コーヒーです。カフェインレスコーヒーはもとより、コーヒーそのものの味と香りも超越する。心身に調和する、新しいストレスマネージメントの提案です。京都、伏見にある大豆専用工場にて、国産黒大豆を独自の方法にて焙煎・加工。「え、これコーヒーじゃないの？」と思わず言いたくなる、コーヒー通も唸らせる代用コーヒーです。 ■原材料：黒大豆（国産）（遺伝子組み換えでない） ■賞味期限：製造から2年 保存方法：直射日光・高温多湿を避けて保存してください。内袋開封後はお早めにご賞味ください。 商品タグ：コーヒー きな粉 カフェインフリー 代替えコーヒー 代用コーヒー カフェインレス カフェイン中毒 健康食品 アレルゲン アレルギー コンタミ 大豆珈琲 代替珈琲 soy beans coffee 大豆は「畑の肉」とも呼ばれるように、たんぱく質が豊富で、カルシウムや食物繊維も豊富。イソフラボンやサポニンなども含まれ、栄養価の高い「天然のサプリメント」と呼ばれることもある健康素材です。 ノンカフェインなので、カフェインを避けたい方や妊娠・授乳中の方はもちろん、健康的な生活を目指すみなさまにおすすめです。

【2期追加】BEYOND COFFEE（ビヨンドコーヒー）(R) #001 国産大豆の濃焙煎 20g×5袋入 【歳末セール2期追加】

オルタナティブフードの専門家・中川信男と、京の老舗、和菓子素材専門の美濃与がコラボレーションした、中毒を起こさない、ほんとうにおいしい代替コーヒーができました。 #001はコーヒー好きの方も物足りなさを感じない、しっかりとした苦味が感じられる大豆コーヒーです。カフェインレスコーヒーはもとより、コーヒーそのものの味と香りも超越する。心身に調和する、新しいストレスマネージメントの提案です。 京都、伏見にある大豆専用工場にて、国産大豆を独自の方法にて焙煎・加工。 「え、これコーヒーじゃないの？」と思わず言いたくなる、コーヒー通も唸らせる代用コーヒーです。 ■原材料：大豆（国産）（遺伝子組み換えでない） ■賞味期限：製造から2年 保存方法：直射日光・高温多湿を避けて保存してください。内袋開封後はお早めにご賞味ください。 商品タグ：コーヒー きな粉 ノンカフェイン カフェインフリー 代替コーヒー 代用コーヒー カフェインレス カフェイン中毒 コーヒー 健康食品 アレルゲン アレルギー コンタミ 大豆コーヒー 大豆珈琲 珈琲 代替珈琲 代用珈琲 soy beans coffee 大豆は「畑の肉」とも呼ばれるように、たんぱく質が豊富で、カルシウムや食物繊維も豊富。イソフラボンやサポニンなども含まれ、栄養価の高い「天然のサプリメント」と呼ばれることもある健康素材です。 ノンカフェインなので、カフェインを避けたい方や妊娠・授乳中の方はもちろん、健康的な生活を目指すみなさまにおすすめです。

冬のゆったりとした時間に、香り高いコーヒーギフトはいかがですか？シャディがお届けする一杯が、心安らぐくつろぎのひとときを演出します。お歳暮 2025 山田養蜂場 はちみつティータイムセットA 85040 お茶 紅茶 冬 冬ギフト 歳暮 ギフト 贈り物 寒中見舞い 楽天 シャディ

はちみつのプロフェッショナルとして自信をもっておすすめできるはちみつ紅茶が完成しました。その自慢のはちみつ紅茶と相性の良いバウムクーヘンとはちみつをセットにしました。●ブランド名:山田養蜂場●はちみつバウム（直径約13cm）、百花蜂蜜200g、はちみつ紅茶×6●箱サイズ:19×27×7cm●箱重量:700g●温度帯区分:常温●賞味期限は40日以上の商品をお届けします●アレルゲン:卵、乳成分、小麦2025 お歳暮 御歳暮 歳暮 せいぼ セイボ さいぼ 冬ギフト 冬の贈り物 冬のご挨拶 年末ギフト 年末 年の瀬 年末年始 正月 お正月ギフト 新年 新年のご挨拶 お年賀 御年賀 寒中見舞い プレゼント 贈り物 ギフト ギフトセット 詰め合わせ セット商品 まとめ買い お返し 御礼 ごあいさつ 御挨拶 自家用品 帰省 お土産 手土産 おもてなし クリスマス 通販 WEB限定ギフト キャンペーン カテゴリ 価格別 予算別 人気ギフト 人気ブランドギフト 人気カテゴリギフト 人気ランキングギフト ランキング レビュー高評価 みんなが選んだギフト 売れ筋ギフト 定番ギフト 喜ばれるギフト 数量限定 2025年ギフト ギフトショップ シーズン 法人向け 企業向け 法人 企業 大量注文 実家 上司 親戚 兄弟 男性 女性 20代 30代 40代 50代 60代 70代 80代 90代 肉ギフト 和牛 ローストビーフ ハンバーグ ソーセージ 焼豚 かたまりお肉 惣菜 ハム ベーコン 海鮮ギフト カニ うなぎ 明太子 魚 肴 果物ギフト フルーツギフト みかん りんご いちご 果物 果実 酒ギフト 日本酒 焼酎 ワイン ビール 麺類ギフト そば うどん ラーメン 素麺 スイーツ プレミアムスイーツ 洋菓子 和菓子 焼き菓子 クッキー チョコレート ケーキ ゼリー プリン デザート アイス ジュース ドリンク 100％ジュース 果物ジュース 果実ジュース 缶ジュース 紙パックジュース 健康飲料 コーヒー ブレンドコーヒー カフェオレギフト ドリップコーヒーギフト お茶ギフト 抹茶ギフト ご飯のお供 ぬか漬け 漬物 海苔 缶詰 スープ 調味料ギフト ドレッシング オリーブオイル 乳製品 洗剤 洗濯洗剤 食器洗剤 除菌 入浴剤 雑貨 箱 ギフトサービス のし対応 ラッピング対応 メッセージカード対応 常温保存 冷蔵ギフト 冷凍ギフト 個包装 小分け お歳暮の意味 お歳暮の時期 お歳暮の書き方 お歳暮の相手選び お歳暮の金額相場 お歳暮の渡し方 お歳暮のタイミング お歳暮の注意点 お歳暮のし紙選び お歳暮の包装選び

緑を感じる香りと軽い渋みと旨味のハーモニ-【ふるさと納税】西尾産抹茶「初昔」30g×3カートンセット【1490271】

名称 西尾産抹茶「初昔」30g×3カートンセット 保存方法 常温 発送時期 お申込みから1週間程度でお届け 提供元 得月（半田市） 配達外のエリア なし お礼品の特徴 愛知が誇る西尾産抹茶です。 挽きたての新鮮な香りが和菓子のおともにピッタリです。 ■お礼品の内容について ・抹茶「初昔」[30g×3カートンセット] 原産地:愛知県西尾市/加工地:愛知県半田市 賞味期限:発送日から3か月 ■原材料・成分 愛知県西尾産抹茶 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 【関連キーワード】 季節のご挨拶に お正月 賀正 新年 新春 初売り 年賀 成人式 成人祝 節分 バレンタイン ひな祭り ホワイトデー 卒業式 卒業祝い 入学祝 お花見 ゴールデンウィーク GW こどもの日 端午の節句 お母さん ママ 母の日 お父さん パパ 父の日 七夕 初盆 お盆 お中元 御中元 中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 おじいちゃん 祖父 おばあちゃん 祖母 寒中お見舞い クリスマス お歳暮 御歳暮 ギフト プレゼント 贈り物 セット 日常の贈り物に お見舞い 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い ご挨拶 ごあいさつ 引っ越しご挨拶 引越しご挨拶 お宮参り御祝 合格祝い 進学内祝い 成人式 御成人御祝 卒業記念品 卒業祝い 御卒業御祝 入学祝い 入学内祝い 小学校 中学校 高校 大学 就職祝い 社会人 幼稚園 入園内祝い 御入園御祝 お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 御出産御祝 ご出産御祝い 出産御祝 出産祝い 出産内祝い 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースデイ バースディ 七五三御祝 753 初節句御祝 節句 昇進祝い 昇格祝い 就任 お供え 法事 供養 法人・企業様に 開店祝い 開店お祝い 開業祝い 周年記念 異動 栄転 転勤 退職 定年退職 挨拶回り 転職 お餞別 贈答品 景品 コンペ 粗品 手土産 寸志 歓迎 新歓 送迎 歓送迎 新年会 二次会 忘年会 記念品 関連キーワード 楽天ふるさと納税 ふるさと納税 ふるさと 39ショップ買いまわり 39ショップ キャンペーン 買いまわり 買い回り 買い周り お買い物マラソン マラソンセール SS 楽天スーパーセール スーパーセール スーパーSALE SS スーパーセール 人気 ランキング コロナ コロナ支援 お試し 贈答 贈答用 国産 年内 送料無料

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産地銘茶詰合せ和をイメージしたデザインの缶で幅広い世代に人気があります。宇治茶は爽やかな味わいでとても飲みやすい煎茶、静岡茶は濃い味で甘味もある深蒸し茶となります。メーカー品番 : WR-50内容物 : 宇治茶110g・静岡茶110g各1缶賞味期限 : 製造日より常温約360日生産国 : 日本箱サイズ : 18.7×18.3×7.6cm重量 : 520g入浴剤iおまけつき（商品とは関係ありません）別送結婚祝い・出産祝い・誕生日・記念日・母の日・父の日・敬老の日・クリスマス・御中元・御歳暮など、用途に応じてお使いいただけます。家族や親戚、友人や同僚、上司やお客様など、贈る相手に合わせて選べる喜ばれる定番の贈答品です。食品やスイーツ、和菓子・洋菓子、雑貨や生活用品などジャンルを問わず取り揃え、実用的で人気のプレゼントとしても最適です。「ギフト対応無料」でラッピングやのしにも対応しており、大切な方への気持ちを丁寧にお届けいたします。贈答品としてのさまざまな目的に安心してご利用いただける商品です。

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産地銘茶詰合せ和をイメージしたデザインの缶で幅広い世代に人気があります。宇治茶は爽やかな味わいでとても飲みやすい煎茶、静岡茶は濃い味で甘味もある深蒸し茶となります。メーカー品番 : WR-50内容物 : 宇治茶110g・静岡茶110g各1缶賞味期限 : 製造日より常温約360日生産国 : 日本箱サイズ : 18.7×18.3×7.6cm重量 : 520g入浴剤jおまけつき（商品とは関係ありません）別送結婚祝い・出産祝い・誕生日・記念日・母の日・父の日・敬老の日・クリスマス・御中元・御歳暮など、用途に応じてお使いいただけます。家族や親戚、友人や同僚、上司やお客様など、贈る相手に合わせて選べる喜ばれる定番の贈答品です。食品やスイーツ、和菓子・洋菓子、雑貨や生活用品などジャンルを問わず取り揃え、実用的で人気のプレゼントとしても最適です。「ギフト対応無料」でラッピングやのしにも対応しており、大切な方への気持ちを丁寧にお届けいたします。贈答品としてのさまざまな目的に安心してご利用いただける商品です。

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産地銘茶詰合せ和をイメージしたデザインの缶で幅広い世代に人気があります。宇治茶は爽やかな味わいでとても飲みやすい煎茶、静岡茶は濃い味で甘味もある深蒸し茶となります。メーカー品番 : WR-30内容物 : 宇治茶110g・静岡茶110g各1缶賞味期限 : 製造日より常温約360日生産国 : 日本箱サイズ : 18.7×18.3×7.6cm重量 : 520g入浴剤hおまけつき（商品とは関係ありません）別送結婚祝い・出産祝い・誕生日・記念日・母の日・父の日・敬老の日・クリスマス・御中元・御歳暮など、用途に応じてお使いいただけます。家族や親戚、友人や同僚、上司やお客様など、贈る相手に合わせて選べる喜ばれる定番の贈答品です。食品やスイーツ、和菓子・洋菓子、雑貨や生活用品などジャンルを問わず取り揃え、実用的で人気のプレゼントとしても最適です。「ギフト対応無料」でラッピングやのしにも対応しており、大切な方への気持ちを丁寧にお届けいたします。贈答品としてのさまざまな目的に安心してご利用いただける商品です。

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産地銘茶詰合せ和をイメージしたデザインの缶で幅広い世代に人気があります。宇治茶は爽やかな味わいでとても飲みやすい煎茶、静岡茶は濃い味で甘味もある深蒸し茶となります。メーカー品番 : WR-50内容物 : 宇治茶110g・静岡茶110g各1缶賞味期限 : 製造日より常温約360日生産国 : 日本箱サイズ : 18.7×18.3×7.6cm重量 : 520g入浴剤hおまけつき（商品とは関係ありません）別送結婚祝い・出産祝い・誕生日・記念日・母の日・父の日・敬老の日・クリスマス・御中元・御歳暮など、用途に応じてお使いいただけます。家族や親戚、友人や同僚、上司やお客様など、贈る相手に合わせて選べる喜ばれる定番の贈答品です。食品やスイーツ、和菓子・洋菓子、雑貨や生活用品などジャンルを問わず取り揃え、実用的で人気のプレゼントとしても最適です。「ギフト対応無料」でラッピングやのしにも対応しており、大切な方への気持ちを丁寧にお届けいたします。贈答品としてのさまざまな目的に安心してご利用いただける商品です。

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産地銘茶詰合せ和をイメージしたデザインの缶で幅広い世代に人気があります。宇治茶は爽やかな味わいでとても飲みやすい煎茶、静岡茶は濃い味で甘味もある深蒸し茶となります。メーカー品番 : WR-50内容物 : 宇治茶110g・静岡茶110g各1缶賞味期限 : 製造日より常温約360日生産国 : 日本箱サイズ : 18.7×18.3×7.6cm重量 : 520g入浴剤gおまけつき（商品とは関係ありません）別送結婚祝い・出産祝い・誕生日・記念日・母の日・父の日・敬老の日・クリスマス・御中元・御歳暮など、用途に応じてお使いいただけます。家族や親戚、友人や同僚、上司やお客様など、贈る相手に合わせて選べる喜ばれる定番の贈答品です。食品やスイーツ、和菓子・洋菓子、雑貨や生活用品などジャンルを問わず取り揃え、実用的で人気のプレゼントとしても最適です。「ギフト対応無料」でラッピングやのしにも対応しており、大切な方への気持ちを丁寧にお届けいたします。贈答品としてのさまざまな目的に安心してご利用いただける商品です。

ギフト対応無料 のし対応 香典返し 法要 忌明け 一周忌 御供 ノーブランドおすすめ クリスマス プレゼント 人気 贈り物 冬 ギフト 定番 手土産 年末 正月 サンタ 産地銘茶詰合せ 飲みやすい爽やかな味わいの煎茶/濃い味で甘味もある深蒸し茶 (宇治茶110g・静岡茶110g各1缶) 日本製 4218-019 ギフト お歳暮 お中元 お祝い 見舞い |

産地銘茶詰合せ和をイメージしたデザインの缶で幅広い世代に人気があります。宇治茶は爽やかな味わいでとても飲みやすい煎茶、静岡茶は濃い味で甘味もある深蒸し茶となります。メーカー品番 : WR-30内容物 : 宇治茶110g・静岡茶110g各1缶賞味期限 : 製造日より常温約360日生産国 : 日本箱サイズ : 18.7×18.3×7.6cm重量 : 520g入浴剤gおまけつき（商品とは関係ありません）別送結婚祝い・出産祝い・誕生日・記念日・母の日・父の日・敬老の日・クリスマス・御中元・御歳暮など、用途に応じてお使いいただけます。家族や親戚、友人や同僚、上司やお客様など、贈る相手に合わせて選べる喜ばれる定番の贈答品です。食品やスイーツ、和菓子・洋菓子、雑貨や生活用品などジャンルを問わず取り揃え、実用的で人気のプレゼントとしても最適です。「ギフト対応無料」でラッピングやのしにも対応しており、大切な方への気持ちを丁寧にお届けいたします。贈答品としてのさまざまな目的に安心してご利用いただける商品です。

BEYOND COFFEE（ビヨンドコーヒー）(R) CAFE LATTE BASE（カフェラテ ベース） 250ml×6本セット

オルタナティブフードの専門家・中川信男と、京の老舗、和菓子素材専門の美濃与がコラボレーションしてできたカフェイン中毒を起こさない代替コーヒーBEYOND COFFEE（ビヨンドコーヒー）のラテベースビヨンドコーヒーの製造時にどうしてもできてしまう大豆の残渣を廃棄物にしたくないという想いから生まれたカフェラテベースです。 国産大豆100％、ノンカフェイン、ノンシュガー。牛乳、豆乳、オーツ麦ミルクその他の植物性ミルクなどで3-4倍に希釈してお楽しみください。 ■原材料：大豆（国産） ■賞味期限：製造から1年 栄養成分表示（100mlあたり）（推定値） エネルギー 4kcal たんぱく質 0.5g 脂質 0.1g 炭水化物 0.6g 食塩相当量 0.01g 商品タグ：コーヒー きな粉 ノンカフェイン カフェインフリー 代替コーヒー 代用コーヒー カフェインレス カフェイン中毒 コーヒー 健康食品 アレルゲン アレルギー コンタミ 大豆コーヒー 大豆珈琲 珈琲 代替珈琲 代用珈琲 soy beans coffee カフェオレ カプチーノ cate128638 大豆は「畑の肉」とも呼ばれるように、たんぱく質が豊富で、カルシウムや食物繊維も豊富。イソフラボンやサポニンなども含まれ、栄養価の高い「天然のサプリメント」と呼ばれることもある健康素材です。 ノンカフェインなので、カフェインを避けたい方や妊娠・授乳中の方はもちろん、健康的な生活を目指すみなさまにおすすめです。 >>ビヨンドコーヒー カフェラテベース ミルクなどで割るだけ！の商品一覧

BEYOND COFFEE（ビヨンドコーヒー）(R) #003 国産大豆の和焙煎 600g×3袋セット

オルタナティブフードの専門家・中川信男と京の老舗、和菓子素材専門の美濃与がコラボレーションした代替コーヒー。ほのかにきな粉を感じる大豆の滋味が身体に沁みわたり、思わずフゥッとため息がこぼれるようなホッとする味の大豆コーヒーです。便利でお得な大容量パック。家族で楽しみたい方、一度にたくさん飲みたい方に。大豆は「畑の肉」とも呼ばれるように、たんぱく質が豊富で、カルシウムや食物繊維も豊富。イソフラボンやサポニンなども含まれ、栄養価の高い「天然のサプリメント」と呼ばれることもある健康素材。ノンカフェインなので妊娠・授乳中の方、健康的な生活を目指すみなさまにおすすめです。 ■原材料：大豆（国産）（遺伝子組み換えでない） ■賞味期限：製造から1年半 ■保存方法：直射日光・高温多湿を避けて保存してください。開封後はお早めにご賞味ください。 商品タグ：コーヒー きな粉 カフェインフリー 代替えコーヒー 代用コーヒー カフェインレス カフェイン中毒 健康食品 アレルゲン アレルギー コンタミ 大豆珈琲 代替珈琲 黒豆 健康効果 大豆 ■お召し上がり方：ドリッパーやドリップマシンを使い、コーヒー粉にお湯を注いで抽出。本品20gにお湯150ccが1杯分の目安ですが、お好みや飲みたい量に合わせてご調整ください。※大豆の豊富な繊維質のため、一般的なコーヒーと比較して少しお湯が落ちにくいことがあります。ドリップマシンを使われる際はお湯があふれてしまわないよう、マシンの最大容量より少なめでのご使用をおすすめします。 >>大豆コーヒーBEYOND COFFEE（ビヨンドコーヒー）の商品一覧

BEYOND COFFEE（ビヨンドコーヒー）(R) #003 国産大豆の和焙煎 600g×6袋セット

オルタナティブフードの専門家・中川信男と京の老舗、和菓子素材専門の美濃与がコラボレーションした代替コーヒー。ほのかにきな粉を感じる大豆の滋味が身体に沁みわたり、思わずフゥッとため息がこぼれるようなホッとする味の大豆コーヒーです。便利でお得な大容量パック。家族で楽しみたい方、一度にたくさん飲みたい方に。大豆は「畑の肉」とも呼ばれるように、たんぱく質が豊富で、カルシウムや食物繊維も豊富。イソフラボンやサポニンなども含まれ、栄養価の高い「天然のサプリメント」と呼ばれることもある健康素材。ノンカフェインなので妊娠・授乳中の方、健康的な生活を目指すみなさまにおすすめです。 ■原材料：大豆（国産）（遺伝子組み換えでない） ■賞味期限：製造から1年半 ■保存方法：直射日光・高温多湿を避けて保存してください。開封後はお早めにご賞味ください。 商品タグ：コーヒー きな粉 カフェインフリー 代替えコーヒー 代用コーヒー カフェインレス カフェイン中毒 健康食品 アレルゲン アレルギー コンタミ 大豆珈琲 代替珈琲 黒豆 健康効果 大豆 ■お召し上がり方：ドリッパーやドリップマシンを使い、コーヒー粉にお湯を注いで抽出。本品20gにお湯150ccが1杯分の目安ですが、お好みや飲みたい量に合わせてご調整ください。※大豆の豊富な繊維質のため、一般的なコーヒーと比較して少しお湯が落ちにくいことがあります。ドリップマシンを使われる際はお湯があふれてしまわないよう、マシンの最大容量より少なめでのご使用をおすすめします。 >>大豆コーヒーBEYOND COFFEE（ビヨンドコーヒー）の商品一覧

BEYOND COFFEE（ビヨンドコーヒー）(R) #002 国産黒大豆の香焙煎 600g×6袋セット

オルタナティブフードの専門家・中川信男と京の老舗、和菓子素材専門の美濃与がコラボレーションした代替コーヒーの黒大豆バージョン。黒大豆のほのかな甘みと芳醇さが口の中で華やかに広がる、まろやかで滋味深い味が特徴の黒豆コーヒーです。便利でお得な大容量パック。家族で楽しみたい方、一度にたくさん飲みたい方に。大豆は「畑の肉」とも呼ばれるように、たんぱく質が豊富で、カルシウムや食物繊維も豊富。イソフラボンやサポニンなども含まれ、栄養価の高い「天然のサプリメント」と呼ばれることもある健康素材。ノンカフェインなので妊娠・授乳中の方、健康的な生活を目指すみなさまにおすすめです。 ■原材料：黒大豆（国産）（遺伝子組み換えでない） ■賞味期限：製造から1年半 ■保存方法：直射日光・高温多湿を避けて保存してください。開封後はお早めにご賞味ください。 商品タグ：コーヒー きな粉 カフェインフリー 代替えコーヒー 代用コーヒー カフェインレス カフェイン中毒 健康食品 アレルゲン アレルギー コンタミ 大豆珈琲 代替珈琲 黒豆 健康効果 大豆 ■お召し上がり方：ドリッパーやドリップマシンを使い、コーヒー粉にお湯を注いで抽出。本品20gにお湯150ccが1杯分の目安ですが、お好みや飲みたい量に合わせてご調整ください。※黒大豆の豊富な繊維質のため、一般的なコーヒーと比較して少しお湯が落ちにくいことがあります。ドリップマシンを使われる際はお湯があふれてしまわないよう、マシンの最大容量より少なめでのご使用をおすすめします。 >>大豆コーヒーBEYOND COFFEE（ビヨンドコーヒー）の商品一覧

BEYOND COFFEE（ビヨンドコーヒー）(R) #002 国産黒大豆の香焙煎 20g×5袋入 ×12箱セット

オルタナティブフードの専門家・中川信男と、京の老舗、和菓子素材専門の美濃与がコラボレーションした、中毒を起こさない、ほんとうにおいしい代替コーヒ「BEYOND COFFEE（ビヨンドコーヒー）」の黒大豆バージョン。#002は、黒大豆のほのかな甘みと芳醇さが口の中で華やかに広がる、まろやかで滋味深い味が特徴の黒豆コーヒーです。カフェインレスコーヒーはもとより、コーヒーそのものの味と香りも超越する。心身に調和する、新しいストレスマネージメントの提案です。京都、伏見にある大豆専用工場にて、国産黒大豆を独自の方法にて焙煎・加工。「え、これコーヒーじゃないの？」と思わず言いたくなる、コーヒー通も唸らせる代用コーヒーです。 ■原材料：黒大豆（国産）（遺伝子組み換えでない） ■賞味期限：製造から2年 保存方法：直射日光・高温多湿を避けて保存してください。内袋開封後はお早めにご賞味ください。 商品タグ：コーヒー きな粉 カフェインフリー 代替えコーヒー 代用コーヒー カフェインレス カフェイン中毒 健康食品 アレルゲン アレルギー コンタミ 大豆珈琲 代替珈琲 大豆は「畑の肉」とも呼ばれるように、たんぱく質が豊富で、カルシウムや食物繊維も豊富。イソフラボンやサポニンなども含まれ、栄養価の高い「天然のサプリメント」と呼ばれることもある健康素材です。 ノンカフェインなので、カフェインを避けたい方や妊娠・授乳中の方はもちろん、健康的な生活を目指すみなさまにおすすめです。 >>大豆コーヒーBEYOND COFFEE（ビヨンドコーヒー）の商品一覧日本の第三のコーヒー BEYOND COFFEE（ビヨンドコーヒー）®オルタナティブフードの専門家・中川信男と、京の老舗、和菓子素材専門の美濃与がコラボレーションした、コーヒー通も唸らせる代替コーヒーこれ、本当にコーヒー豆使ってないの？ 原材料を二度見したくなる衝撃のおいしさ カフェインレスコーヒーはもとより、コーヒーそのものの味と香りも超越する。心身に調和する、新しいストレスマネージメントの提案です。この人類の未来に寄与するミッションのため、オルタナティブフードの専門家・中川信男と、京の老舗、和菓子素材専門の美濃与がコラボレーションした、中毒を起こさない、ほんとうにおいしい代替コーヒーができました。コーヒー通も唸らせる独自の焙煎・加工法により、フェアでサステナブルな、古くて新しい提案です。 大豆の健康効果大豆は健康にいいというのは広く知られる話。世界でもその健康効果の高さに注目が集まっている健康食品です。大豆は「畑の肉」とも呼ばれるように、たんぱく質が豊富で、カルシウムや食物繊維も豊富。イソフラボンやサポニンなども含まれ、栄養価の高い「天然のサプリメント」と呼ばれることもあります。国連食糧農業機関は、2016年を「国際豆年」として定め、大豆などの豆類を毎日食べることを推奨しており、日本食に大豆がうまく取り入れられていることが、日本が健康長寿国となったことの要因のひとつだとも言われています。そんな健康効果の高い大豆を、いつもの食事や調味料だけでなく、おいしいコーヒーとしていただけるとしたら…？代替コーヒーの話代替コーヒー（代用コーヒー）とは、名前に「コーヒー」と入っていますが、コーヒー豆を使わずに玄米、とうもろこし、大豆などを使って、コーヒーに似た風味を味わう飲み物のこと。もともとは、戦時中や経済制裁などで赤道付近で産出されるコーヒーの輸入が滞り、手に入りにくくなったときに考え出されたとされています。有名なもので「たんぽぽコーヒー」がありますが、これはタンポポの根を乾燥させて細かく切って煎ったもの。ほかにも玄米珈琲、チコリコーヒーなど、代替コーヒーはいろんな素材からつくられています。「カフェインの摂りすぎは体によくない」と言われて久しいですが、カフェインにもいい点はあり、ほどほどであればコーヒーを飲むことにはなんの問題もありません。しかし、妊娠・授乳中の女性やその他の健康上の問題を抱える方など、カフェインを控えたほうがいい方もいます。また、寒いときに熱々のコーヒーを飲むと体がポカポカしますが、実はコーヒーは陰陽でいうと陰性の飲み物。コーヒー豆が暑い地域で採れるものであることからもわかるとおり、身体にとってマイナスの作用があり、中毒性もありますので、摂りすぎには気を付ける必要があります。コーヒー豆を使わない代替コーヒーは、そもそもカフェインが含まれていないので、カフェインを避けたほうがいい方、カフェインが苦手な方などに飲まれるようになり広まっていきました。そして、今では健康飲料としてあえて代替コーヒーを選ぶ人も多くなっています。代替コーヒーはおいしくない？珈琲といえば「苦味」を楽しむもの。代替コーヒーもコーヒーと同じように苦み成分が含まれており、コーヒーをおいしくいただくのに重要な「苦味」をうまく再現できているものもあります。しかし、一般的に「代替コーヒーはおいしくない、まずい」として、味に馴染めない人も多いのが現状です。健康にいいからといって、おいしくないものを無理に飲むのは苦痛でしかありません。2021年の年明け、カフェイン断ちをしていた代表中川は、運命的な出合いを経て、中毒を起こさない、ほんとうにおいしい代替コーヒーを世に提案すべく動き始めました。ビヨンドコーヒー® 開発秘話商店街が生んだ不思議なご縁冒頭、代表中川の挨拶文内、大豆コーヒーをご提案くださった「商店街の理事長」とは、プレマルシェ・オーガニクス、プレマルシェ・ジェラテリア、プレマルシェ・オルタナティブ・ダイナーがある京都・三条会商店街の理事長を務めておられる田中氏のことです。そして、このときご提案いただいたのが、田中氏とご縁のある京の和菓子素材の老舗、株式会社美濃与さんが生み出した大豆コーヒーでした。まさか、これが大豆100％？中川が書き込んだ、見るからに熱気のこもったチャットを読み、スタッフ数名で試飲をしてみたところ、みな、驚きを隠せませんでした。「え、これコーヒーじゃないの？」大豆100％だなんて、信じられない。コーヒー特有の苦味はしっかりあるのに、どこか滋味深くホッとする味、ふわっと香るきな粉の香り。これが、のちに先行でプレマルシェ・オーガニクスで販売することになる「美濃与 大豆からきなこを感じる珈琲ができました」です。そしてビヨンドコーヒー®が動き出すそしてこれとは別にもうひとつ、代表中川を興奮させた試作品がありました。それが今回、BEYOND COFFEE（ビヨンドコーヒー）®と命名された代替コーヒーの原点となったものです。こちらは、「大豆からきなこを感じる珈琲ができました」よりさらに濃焙煎で、カフェインレスコーヒーはもちろん、コーヒーそのものすら凌駕するほどのおいしさでした。大豆のみで作られていると知っていても、それを疑いたくなるほど、まさしく「コーヒーそのもの」だったのです。この出会いをきっかけに、中川は大豆の可能性、そして代替コーヒーの可能性に着目し、大きなミッションに向けて前に大きく動き始めることになります。 カフェイン中毒で極端に生産性が下がっている日本人を救う、日本初の代替コーヒー専門店を計画しています。「え、これコーヒーじゃないの？」と思わず言ってしまうレベルです。私はカフェイン中毒を自覚したのは約1年半前。「30日の勉強で宅地建物取引士試験に受かる」という無謀なことを決め、30日間死ぬほど勉強したときに、おかしくなるほどコーヒーを飲んで、ものすごい焦燥感と不安感、易疲労感、かつて感じたことない動悸を感じたことからでした。その後、コーヒーは1日1杯だけと決めてから、そのようなことはなくなり、むしろ生産性があがったのです。職業人の生産性を上げる方法の1つはインチキではない電磁波対策、1つは運動ですが、もう1つはカフェイン中毒の解消だと思っています。Beyond Coffee（ビヨンドコーヒー）®と命名して、商標は確保していますが、いよいよ重い腰を動かします。-中川のFacebookより引用-京老舗・美濃与やすらぎの時間に寄り添うものをビヨンドコーヒー®をつくってくださっている、株式会社美濃与は和菓子素材専門の京都の老舗です。企業理念は、「心も身体も満たされる"休憩文化"に寄り添う企業へ」。本社を京都・嵐山の袂、上桂の地に置き、京菓子店をはじめ、日本全国の和菓子店に素材を卸しています。国内産原料にこだわり、四季折々の「旬」を大切にし、生産者から加工者に至るまで他に追随を許さない徹底した品質向上に努めています。2019年には伏見に「大豆専用工場」を建設。当工場は、専用工場ならではの強みを生かし、京菓子店を初めとする菓子職人からのさまざまなニーズにきめ細やかに応えるきな粉づくりが特長です。プレマルシェ・ジェラテリアの人気フレーバーのひとつ「たらま黒糖と京老舗・美濃与きなこ」は、こちらの専用工場でつくられるきな粉が使われている、ピュアヴィーガン（はちみつも使わない）のジェラート。 大豆の滋味深いやさしさと黒糖の甘みが身体中に沁みわたり、ホッとする味に夢中になる人が続出中。美濃与さんの企業理念である「休憩文化に寄り添う」にぴったりマッチするフレーバーです。 大豆を見極める美濃与の長瀬社長はこうおっしゃいます。「大豆を原料にしたものというと、豆腐やしょうゆ、きな粉などいろいろあるけれど、どの大豆を使ってなにを作るか、というのはとても大事。たとえばきな粉のもととなる大豆だと、たんぱく質が豊富で、甘みのもととなる脂質が多ければ多いほどいいんです。でも、その大豆で豆腐をつくると、全然おいしくないんですよ。」ビヨンドコーヒー®の製造においても、大豆珈琲のおいしさを引き出すのにぴったりの大豆が、老舗ならではの、長年の経験から培われたたしかな目で見極められています。

BEYOND COFFEE（ビヨンドコーヒー）(R) #002 国産黒大豆の香焙煎 20g×5袋入 ×6箱セット

オルタナティブフードの専門家・中川信男と、京の老舗、和菓子素材専門の美濃与がコラボレーションした、中毒を起こさない、ほんとうにおいしい代替コーヒ「BEYOND COFFEE（ビヨンドコーヒー）」の黒大豆バージョン。#002は、黒大豆のほのかな甘みと芳醇さが口の中で華やかに広がる、まろやかで滋味深い味が特徴の黒豆コーヒーです。カフェインレスコーヒーはもとより、コーヒーそのものの味と香りも超越する。心身に調和する、新しいストレスマネージメントの提案です。京都、伏見にある大豆専用工場にて、国産黒大豆を独自の方法にて焙煎・加工。「え、これコーヒーじゃないの？」と思わず言いたくなる、コーヒー通も唸らせる代用コーヒーです。 ■原材料：黒大豆（国産）（遺伝子組み換えでない） ■賞味期限：製造から2年 保存方法：直射日光・高温多湿を避けて保存してください。内袋開封後はお早めにご賞味ください。 商品タグ：コーヒー きな粉 カフェインフリー 代替えコーヒー 代用コーヒー カフェインレス カフェイン中毒 健康食品 アレルゲン アレルギー コンタミ 大豆珈琲 代替珈琲 大豆は「畑の肉」とも呼ばれるように、たんぱく質が豊富で、カルシウムや食物繊維も豊富。イソフラボンやサポニンなども含まれ、栄養価の高い「天然のサプリメント」と呼ばれることもある健康素材です。 ノンカフェインなので、カフェインを避けたい方や妊娠・授乳中の方はもちろん、健康的な生活を目指すみなさまにおすすめです。 >>大豆コーヒーBEYOND COFFEE（ビヨンドコーヒー）の商品一覧日本の第三のコーヒー BEYOND COFFEE（ビヨンドコーヒー）®オルタナティブフードの専門家・中川信男と、京の老舗、和菓子素材専門の美濃与がコラボレーションした、コーヒー通も唸らせる代替コーヒーこれ、本当にコーヒー豆使ってないの？ 原材料を二度見したくなる衝撃のおいしさ カフェインレスコーヒーはもとより、コーヒーそのものの味と香りも超越する。心身に調和する、新しいストレスマネージメントの提案です。この人類の未来に寄与するミッションのため、オルタナティブフードの専門家・中川信男と、京の老舗、和菓子素材専門の美濃与がコラボレーションした、中毒を起こさない、ほんとうにおいしい代替コーヒーができました。コーヒー通も唸らせる独自の焙煎・加工法により、フェアでサステナブルな、古くて新しい提案です。 大豆の健康効果大豆は健康にいいというのは広く知られる話。世界でもその健康効果の高さに注目が集まっている健康食品です。大豆は「畑の肉」とも呼ばれるように、たんぱく質が豊富で、カルシウムや食物繊維も豊富。イソフラボンやサポニンなども含まれ、栄養価の高い「天然のサプリメント」と呼ばれることもあります。国連食糧農業機関は、2016年を「国際豆年」として定め、大豆などの豆類を毎日食べることを推奨しており、日本食に大豆がうまく取り入れられていることが、日本が健康長寿国となったことの要因のひとつだとも言われています。そんな健康効果の高い大豆を、いつもの食事や調味料だけでなく、おいしいコーヒーとしていただけるとしたら…？代替コーヒーの話代替コーヒー（代用コーヒー）とは、名前に「コーヒー」と入っていますが、コーヒー豆を使わずに玄米、とうもろこし、大豆などを使って、コーヒーに似た風味を味わう飲み物のこと。もともとは、戦時中や経済制裁などで赤道付近で産出されるコーヒーの輸入が滞り、手に入りにくくなったときに考え出されたとされています。有名なもので「たんぽぽコーヒー」がありますが、これはタンポポの根を乾燥させて細かく切って煎ったもの。ほかにも玄米珈琲、チコリコーヒーなど、代替コーヒーはいろんな素材からつくられています。「カフェインの摂りすぎは体によくない」と言われて久しいですが、カフェインにもいい点はあり、ほどほどであればコーヒーを飲むことにはなんの問題もありません。しかし、妊娠・授乳中の女性やその他の健康上の問題を抱える方など、カフェインを控えたほうがいい方もいます。また、寒いときに熱々のコーヒーを飲むと体がポカポカしますが、実はコーヒーは陰陽でいうと陰性の飲み物。コーヒー豆が暑い地域で採れるものであることからもわかるとおり、身体にとってマイナスの作用があり、中毒性もありますので、摂りすぎには気を付ける必要があります。コーヒー豆を使わない代替コーヒーは、そもそもカフェインが含まれていないので、カフェインを避けたほうがいい方、カフェインが苦手な方などに飲まれるようになり広まっていきました。そして、今では健康飲料としてあえて代替コーヒーを選ぶ人も多くなっています。代替コーヒーはおいしくない？珈琲といえば「苦味」を楽しむもの。代替コーヒーもコーヒーと同じように苦み成分が含まれており、コーヒーをおいしくいただくのに重要な「苦味」をうまく再現できているものもあります。しかし、一般的に「代替コーヒーはおいしくない、まずい」として、味に馴染めない人も多いのが現状です。健康にいいからといって、おいしくないものを無理に飲むのは苦痛でしかありません。2021年の年明け、カフェイン断ちをしていた代表中川は、運命的な出合いを経て、中毒を起こさない、ほんとうにおいしい代替コーヒーを世に提案すべく動き始めました。ビヨンドコーヒー® 開発秘話商店街が生んだ不思議なご縁冒頭、代表中川の挨拶文内、大豆コーヒーをご提案くださった「商店街の理事長」とは、プレマルシェ・オーガニクス、プレマルシェ・ジェラテリア、プレマルシェ・オルタナティブ・ダイナーがある京都・三条会商店街の理事長を務めておられる田中氏のことです。そして、このときご提案いただいたのが、田中氏とご縁のある京の和菓子素材の老舗、株式会社美濃与さんが生み出した大豆コーヒーでした。まさか、これが大豆100％？中川が書き込んだ、見るからに熱気のこもったチャットを読み、スタッフ数名で試飲をしてみたところ、みな、驚きを隠せませんでした。「え、これコーヒーじゃないの？」大豆100％だなんて、信じられない。コーヒー特有の苦味はしっかりあるのに、どこか滋味深くホッとする味、ふわっと香るきな粉の香り。これが、のちに先行でプレマルシェ・オーガニクスで販売することになる「美濃与 大豆からきなこを感じる珈琲ができました」です。そしてビヨンドコーヒー®が動き出すそしてこれとは別にもうひとつ、代表中川を興奮させた試作品がありました。それが今回、BEYOND COFFEE（ビヨンドコーヒー）®と命名された代替コーヒーの原点となったものです。こちらは、「大豆からきなこを感じる珈琲ができました」よりさらに濃焙煎で、カフェインレスコーヒーはもちろん、コーヒーそのものすら凌駕するほどのおいしさでした。大豆のみで作られていると知っていても、それを疑いたくなるほど、まさしく「コーヒーそのもの」だったのです。この出会いをきっかけに、中川は大豆の可能性、そして代替コーヒーの可能性に着目し、大きなミッションに向けて前に大きく動き始めることになります。 カフェイン中毒で極端に生産性が下がっている日本人を救う、日本初の代替コーヒー専門店を計画しています。「え、これコーヒーじゃないの？」と思わず言ってしまうレベルです。私はカフェイン中毒を自覚したのは約1年半前。「30日の勉強で宅地建物取引士試験に受かる」という無謀なことを決め、30日間死ぬほど勉強したときに、おかしくなるほどコーヒーを飲んで、ものすごい焦燥感と不安感、易疲労感、かつて感じたことない動悸を感じたことからでした。その後、コーヒーは1日1杯だけと決めてから、そのようなことはなくなり、むしろ生産性があがったのです。職業人の生産性を上げる方法の1つはインチキではない電磁波対策、1つは運動ですが、もう1つはカフェイン中毒の解消だと思っています。Beyond Coffee（ビヨンドコーヒー）®と命名して、商標は確保していますが、いよいよ重い腰を動かします。-中川のFacebookより引用-京老舗・美濃与やすらぎの時間に寄り添うものをビヨンドコーヒー®をつくってくださっている、株式会社美濃与は和菓子素材専門の京都の老舗です。企業理念は、「心も身体も満たされる"休憩文化"に寄り添う企業へ」。本社を京都・嵐山の袂、上桂の地に置き、京菓子店をはじめ、日本全国の和菓子店に素材を卸しています。国内産原料にこだわり、四季折々の「旬」を大切にし、生産者から加工者に至るまで他に追随を許さない徹底した品質向上に努めています。2019年には伏見に「大豆専用工場」を建設。当工場は、専用工場ならではの強みを生かし、京菓子店を初めとする菓子職人からのさまざまなニーズにきめ細やかに応えるきな粉づくりが特長です。プレマルシェ・ジェラテリアの人気フレーバーのひとつ「たらま黒糖と京老舗・美濃与きなこ」は、こちらの専用工場でつくられるきな粉が使われている、ピュアヴィーガン（はちみつも使わない）のジェラート。 大豆の滋味深いやさしさと黒糖の甘みが身体中に沁みわたり、ホッとする味に夢中になる人が続出中。美濃与さんの企業理念である「休憩文化に寄り添う」にぴったりマッチするフレーバーです。 大豆を見極める美濃与の長瀬社長はこうおっしゃいます。「大豆を原料にしたものというと、豆腐やしょうゆ、きな粉などいろいろあるけれど、どの大豆を使ってなにを作るか、というのはとても大事。たとえばきな粉のもととなる大豆だと、たんぱく質が豊富で、甘みのもととなる脂質が多ければ多いほどいいんです。でも、その大豆で豆腐をつくると、全然おいしくないんですよ。」ビヨンドコーヒー®の製造においても、大豆珈琲のおいしさを引き出すのにぴったりの大豆が、老舗ならではの、長年の経験から培われたたしかな目で見極められています。

飲む和菓子シリーズFORIVORA 北海道黒豆きなこラテ 10杯分 (20g×10袋)

北海道の香ばしく焙煎した黒豆が丸ごと。粉末にした黒豆きな粉に乳成分を配合しました。ほんのり甘く感じるのは体に優しいてんさい糖。イソフラボンに加え良質なタンパク質「低分子コラーゲンペプチド」とカルシウムが入ったやさしいラテです。 ●コラーゲン1000mg ●カルシウム300mg 内容量：10袋（20g×10袋）