気まぐれ屋

日本炭酸瓦斯 10本入り ） エスプーマ、デラックス ソーダサイフォン用 取替用 ソーダバルブ （日本炭酸ガス） ソーダカートリッジ

エスプーマ スパークリングNTG（日本炭酸瓦斯）ソーダカートリッジ（ソーダサイホン、エスプーマ、ソーダ サイフォン、イージーサイフォン専用）※代引不可※メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。（カタログ表示価格は消費税が含まれていません）NTG■使用方法1）レシピの内容にしたがって各ボトルの最大使用容量を超えないように液体をボトルに入れます。 ペットをボトルに締め込み蓋をします。2）炭酸カートリッジをホルダーに入れ、ヘッドのネジ部にセットし時計方向に回します。 炭酸カートリッジの頭頂部（蓋部）に穴が開きボトルの中に炭酸ガスが入ります。3）ボトルをしっかりと両手で持ち上下に振って内部に入った炭酸ガスと液体を混ぜ合わせます。 ボトルを逆さに持ちレバーを慎重に握ると中の液体がエスプーマと成って取り出せます。※炭酸ガスを使用するため、エスプーマに酸味が残りますので適当に当分を入れてください。エスプーマ家庭で簡単に炭酸水が作れるシュわっとした心地いいソーダを、経済的でエコなステンレスサイホンで！普通の水を簡単に炭酸水に変えてしまうステンレスサイホン。ペットボトルや瓶の廃棄物もでない"エコなキッチングッズ"と評判の家庭ユースのソーダメーカーです。いつでもどこでも、シュワシュワ体験はいかがですか家庭でソーダドリンクが簡単に作れるステンレスサイホン家庭で使われている水（浄水、ミネラルウォーター）に、炭酸ガスを加圧することで炭酸水があっと言う間にできるのがステンレスサイホンです。ジュースやウイスキー、焼酎など、ステンレスサイホンの炭酸水を加えるだけで、弾ける泡が心地よい炭酸ドリンクになります。サイホンは、完全に密封されているので、必要な分だけ取り出すことができ、3～4日は、炭酸の刺激が消えることはありません。また、ソーダカートリッジ1本で1Lの炭酸水ができ、冷蔵庫保存ができるので、作り置き（のみ残し）も可能です。また、市販のソーダ飲料より割安で、ペットボトルや空き瓶、空き缶がでないので"エコ"という理由で、購入されている方も多い商品です。家庭で簡単に！炭酸水

日本炭酸瓦斯 10本入り ） ソーダカートリッジ 取替用 ソーダバルブ 日本炭酸ガス （泡マスター、エスプーマ、デラックス ソーダサイフォン用）

エスプーマ スパークリングNTG（日本炭酸瓦斯）ソーダカートリッジ（ソーダサイホン、エスプーマ、ソーダ サイフォン、イージーサイフォン専用）※メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。（カタログ表示価格は消費税が含まれていません）エスプーマ スパークリングNTG（日本炭酸瓦斯）ソーダカートリッジソーダサイホン、エスプーマ、ソーダ サイフォン、イージーサイフォン泡マスター専用家庭で簡単に炭酸水が作れるシュわっとした心地いいソーダを、経済的でエコなステンレスサイホンで！普通の水を簡単に炭酸水に変えてしまうステンレスサイホン。ペットボトルや瓶の廃棄物もでない"エコなキッチングッズ"と評判の家庭ユースのソーダメーカーです。いつでもどこでも、シュワシュワ体験はいかがですか家庭でソーダドリンクが簡単に作れるステンレスサイホン家庭で使われている水（浄水、ミネラルウォーター）に、炭酸ガスを加圧することで炭酸水があっと言う間にできるのがステンレスサイホンです。ジュースやウイスキー、焼酎など、ステンレスサイホンの炭酸水を加えるだけで、弾ける泡が心地よい炭酸ドリンクになります。サイホンは、完全に密封されているので、必要な分だけ取り出すことができ、3～4日は、炭酸の刺激が消えることはありません。また、ソーダカートリッジ1本で1Lの炭酸水ができ、冷蔵庫保存ができるので、作り置き（のみ残し）も可能です。また、市販のソーダ飲料より割安で、ペットボトルや空き瓶、空き缶がでないので"エコ"という理由で、購入されている方も多い商品です。家庭で簡単に！炭酸水

【エスプーマ】【アドバンスディスペンサー】【Lステンレス】【ESPUMA】【新品】【業務用】【送料無料】エスプーマ アドバンスディスペンサー Lステンレス 【ESPUMA】【新品/業務用】【送料無料】

エスプーマとは？液体食品を泡状にする新料理法です。エスプーマ アドバンスは、専用ボトルに液体を入れ、そこに亜酸化窒素（N2O）を添加。ボトルの中で、液体とガスが混ざり合い、レバーを引くと発泡しながら放出されることで泡ができる厨房機器です。食材の味はそのままに食感（テクスチャー）を変えて応用することができ、泡状なのに野菜やだしの味がしたり、ホイップクリームはより軽い仕上がりになります。有名なフランス料理、イタリア料理、日本料理のお店でも使われており、大変重宝されております。エスプーマレシピのご紹介カプレーゼの進化形口の中で広がるトマトのふわふわエスプーマ・トマトジュース300g・ゼラチン3gフレッシュなトマトを使うよりも味の濃いトマトジュースを使うことで味が安定しておいしく仕上がります味わい濃厚！でも食感はふんわり！和食の定番胡麻和えが新感覚の一品に・胡麻ペースト：150g・水：150cc・プロエスプーマCOLD(ゲル化剤)：21g(7%)まろやかでコクのある泡ゴマを胡麻ペーストで簡単につくることができます。商品情報商品名：エスプーマ アドバンスディスペンサー Lステンレスメーカー：エスプーマ（ESPUMA）型式：BES-06お届け数（合計）：1商品コード：cv1-162z291091外形寸法：125×95×高さ330（mm）ボトル容量：約1,180cc最大使用容量：約780cc質量：870gペット材質：PBT樹脂/ボトル材質：ステンレス付属品：ストレートノズル、フラワーノズル（6切）各1、専用洗浄ブラシ特記事項※充填機、専用N2Oボンベは別売りです。お客様とガス販売会社との直接のお取引となります。※専用N2Oボンベは高圧ガス保安法により規制された高圧ガス製品であり、公共交通機関や一般のトラック等での輸送はできません。充填機器とは個別の配送になりますのであらかじめご了承ください。配送料について※この商品は、全国 配送料無料 にてお届けいたします。※北海道・沖縄・離島や一部地域では追加配送料が発生致します。自動配信メールの金額に、配送料金は含まれておりません。ご注文内容の確認後、納期と配送料金につきまして、ご連絡させて頂きます。※ご注文前に配送料金の確認をご希望の方へ。「お問い合わせボタン」から、お求めの商品数・配送先のご住所をご記入頂き、お問い合わせ下さいます様お願い致します。

日本炭酸瓦斯 10本入り ） ソーダカートリッジ 取替用 ソーダバルブ 日本炭酸ガス （泡マスター、エスプーマ、デラックス ソーダサイフォン用）

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エスプーマとは？液体食品を泡状にする新料理法です。エスプーマ アドバンスは、専用ボトルに液体を入れ、そこに亜酸化窒素（N2O）を添加。ボトルの中で、液体とガスが混ざり合い、レバーを引くと発泡しながら放出されることで泡ができる厨房機器です。食材の味はそのままに食感（テクスチャー）を変えて応用することができ、泡状なのに野菜やだしの味がしたり、ホイップクリームはより軽い仕上がりになります。有名なフランス料理、イタリア料理、日本料理のお店でも使われており、大変重宝されております。エスプーマレシピのご紹介カプレーゼの進化形口の中で広がるトマトのふわふわエスプーマ・トマトジュース300g・ゼラチン3gフレッシュなトマトを使うよりも味の濃いトマトジュースを使うことで味が安定しておいしく仕上がります味わい濃厚！でも食感はふんわり！和食の定番胡麻和えが新感覚の一品に・胡麻ペースト：150g・水：150cc・プロエスプーマCOLD(ゲル化剤)：21g(7%)まろやかでコクのある泡ゴマを胡麻ペーストで簡単につくることができます。商品情報商品名：エスプーマ アドバンスディスペンサー Lステンレスメーカー：エスプーマ（ESPUMA）型式：BES-06お届け数（合計）：1商品コード：cv1-162z291091外形寸法：125×95×高さ330（mm）ボトル容量：約1,180cc最大使用容量：約780cc質量：870gペット材質：PBT樹脂/ボトル材質：ステンレス付属品：ストレートノズル、フラワーノズル（6切）各1、専用洗浄ブラシ特記事項※充填機、専用N2Oボンベは別売りです。お客様とガス販売会社との直接のお取引となります。※専用N2Oボンベは高圧ガス保安法により規制された高圧ガス製品であり、公共交通機関や一般のトラック等での輸送はできません。充填機器とは個別の配送になりますのであらかじめご了承ください。配送料について※この商品は、全国 配送料無料 にてお届けいたします。※北海道・沖縄・離島や一部地域では追加配送料が発生致します。自動配信メールの金額に、配送料金は含まれておりません。ご注文内容の確認後、納期と配送料金につきまして、ご連絡させて頂きます。※ご注文前に配送料金の確認をご希望の方へ。「お問い合わせボタン」から、お求めの商品数・配送先のご住所をご記入頂き、お問い合わせ下さいます様お願い致します。

エスプーマ用フォーム 200gで、冷たいドリンクやスイーツもふわふわ泡に！簡単に硬さ調整ができ、泡の保形性も抜群【エスプーマ用フォーム 200g】エスプーマアドバンス（N2O）・エスプーマスパークリング（CO2）両対応／ふわふわ泡を簡単に作る増粘剤

【エスプーマ用フォーム 200g】エスプーマアドバンス（N2O）・エスプーマスパークリング（CO2）両対応 エスプーマ用フォームは、液体に加えるだけで簡単にふわふわの泡を作ることができる増粘剤パウダーです。 液状の食品やジュース、ソースなどに混ぜて、亜酸化窒素ガス（N2O）または二酸化炭素（CO2）を添加することで、理想的な泡を作り出すことができます。 【主な成分】 油脂、糖類、乳化剤（アレルゲン：乳） 【特徴】 ・簡単にふわふわの泡が作れる増粘剤パウダー ・低温でも比較的溶けやすく、泡のツノが立ちやすい ・冷たいドリンクやスイーツに最適 ・エスプーマアドバンス（N2O）やエスプーマスパークリング（CO2）両方で使用可能 ・少量で簡単に硬さを調整でき、オペレーションの簡略化が可能 ■ 使用方法 エスプーマしたい液体の5％～10％を目安に加え、よく溶かしてお使いください。 ふわふわで軽めの泡が仕上がります。硬さを調整するために、少量で調整できます。 ■ 使用上の注意 アレルゲンとして乳成分が含まれていますので、アレルギーのある方はご注意ください 本製品は液体に混ぜて使用する増粘剤です。固体には使用しないでください。 ■ 商品仕様 容量：200g 主成分：油脂、糖類、乳化剤 アレルゲン：乳 エスプーマ用フォームは、冷たいドリンクやスイーツをふわふわ泡に仕上げるために最適です。簡単に硬さを調整でき、泡の持ちも良く、業務用にも家庭用にもお勧めのアイテムです。

【NTGソーダカートリッジ】炭酸の“しゅわ泡”＆炭酸水づくりに ― エスプーマスパークリング専用ガス（10本入り） ―【エスプーマスパークリング（CO2）専用】NTGソーダカートリッジ 8g×10本／炭酸泡用CO2ガス ※N2Oエスプーマとは別仕様です

【NTGソーダカートリッジ】エスプーマスパークリング専用 ― 炭酸の“しゅわふわ泡”を作るためのCO2ガス（10本入り） 本商品は、エスプーマスパークリング（CO2エスプーマ）専用のCO2ガスカートリッジです。 柑橘・フルーツ・ヨーグルトなどを使った“炭酸のしゅわ泡”を作る際に必要なガスです。 また、ソーダサイフォンに使用することで、手軽に自家製の炭酸水を作ることもできます。 ドリンク、カクテル、デザートの炭酸演出にも幅広く使える汎用性の高いガスカートリッジです。 ※エスプーマ（N2O）を使うエスプーマにはお使いいただけません。ご了承くださいませ。 ■ 商品内容 商品名：ソーダカートリッジ（10本入り） ガス種類：CO2（二酸化炭素）8g 入数：10本（使い切りタイプ） 用途：エスプーマスパークリング、ソーダサイフォン メーカー：日本炭酸ガス ■ このカートリッジでできること スパークリングエスプーマの炭酸泡づくり 柑橘やフルーツ系ソースの“しゅわ泡”仕上げ ヨーグルト × 炭酸泡のデザート演出 ソーダサイフォンで炭酸水を作る 自家製カクテル・ドリンクへの炭酸追加 ■ 使用方法のポイント 冷えた液体の方が炭酸が入りやすく、泡も安定します。 対応するディスペンサーやソーダサイフォンのホルダーにセットして使用します。 エスプーマの場合は、ガスを入れた後によく振り、しっかり冷やしてから逆さにして抽出します。 ソーダサイフォンの場合は、ガス注入後によく振り、一晩置くとしっかりした炭酸になります。 ■ 注意事項 ミルクやクリームのホイップには使用は可能ですが、あまりおすすめできません。 精製水のみでは炭酸が入りにくいことがあります。 必ずCO2対応のディスペンサー・ソーダサイフォンでご使用ください。 高圧ガス製品のため、落下・加熱・直射日光を避けて保管してください。 エスプーマ（N2Oガス）を使用するエスプーマには使用できません。 ■ 店頭デモのご案内（かっぱ橋） 当店デモ＆キッチンでは、エスプーマスパークリング（CO2）と、エスプーマ（N2O）の違いを実際に比較いただけます。 炭酸泡の出方や食材の相性についてもご案内します。 デモをご希望の方は、お気軽にお問い合わせください。

どんな料理にも合う万能ノズルエスプーマ ノズルキット 丸型ノズル BES0902【お寄せ品、返品キャンセル不可。欠品終売時連絡あり】

※代引き不可 同梱不可※北海道、沖縄、離島送料は別途お見積り。※手配完了後は、ご注文キャンセルを承る事が出来ません。指定日可能の表示以外の商品はご指定日不可です。メーカーより取り寄せ商品のため、在庫状況によっては欠品・廃盤の可能性があります。あらかじめご了承ください。泡のテクスチャーがわかりやすく、どんな料理にも合う万能ノズルです。サイズ高さ:59mm、内径:8.2mm個装サイズ：20×20×15cm重量個装重量：250g生産国台湾・広告文責（有限会社パルス・048-551-7965）fk094igrjs