気まぐれ屋

正広包丁 ステンレス包丁 ステンレス 麺切 10636 ステン麺切 240mm 厚口片刃 【AUM】

商品説明●日本刀鍛錬の技術をステンレスに生かした和包丁。 ●シンプルなデザインと高い機能性は「グッドデザイン」の折紙つきです。 品番・品名10636 ステン麺切 240mm 厚口片刃 商品仕様 ●母材厚：2.3mm ●刃渡：240mm ●重量：355g ●刀身の材質：正広オリジナル ステンレス鋼(MBS-26) ●材質詳細：カーボン 0.9%、クロム13%、モリブデン、バナジウム ●口金：なし ●硬度：HRC 58～59 ●中子形状：半中背通し ●サブゼロ処理：あり ●ハンドルの材質：積層強化木(抗菌剤入) JANコード4978857106366備考※北海道・沖縄・離島地域への発送は対応できかねます。ご注文をキャンセルとさせて頂きます。※当店在庫、メーカー在庫の欠品等で稀にご用意できない場合もございます。確認でき次第メールにてご案内させていただきます。 検索ワード包丁 ステンレス 麺切 厚口 片刃 ナイフ 調理用品 調理器具 キッチン用品 プレゼント お祝い 引っ越し祝い MASAHIRO マサヒロ 10636 正広商品特徴●日本刀鍛錬の技術をステンレスに生かした和包丁。 ●シンプルなデザインと高い機能性は「グッドデザイン」の折紙つきです。

正広包丁 牛刀包丁 牛刀 ナイフ 13610 MV-S 牛刀 180mm 【AUM】

商品説明●MV-S牛刀シリーズに抗菌ステンレスハンドルを装着したシリーズ。 ●刃身は錆に強く、切れ味の持続性に優れたモリブデン・バナジウム鋼を使用。 ●抗菌効果のあるハンドルは、耐久性もプラスした理想的な設計です。 ●優れた切れ味と、滑り止めを考慮したデザインは、プロの微妙な技をひきだします。 品番・品名13610 MV-S 牛刀 180mm 商品仕様 ●母材厚：2.0mm ●刃渡：180mm ●重量：160g ●刀身の材質：正広オリジナル ステンレス鋼(MBS-26) ●材質詳細：カーボン 0.9%、クロム13%、モリブデン、バナジウム ●口金：一体型 ●硬度：HRC 58～59 ●中子形状：差し込み ●サブゼロ処理：あり ●ハンドルの材質：抗菌性 ステンレス JANコード4978857136103備考※北海道・沖縄・離島地域への発送は対応できかねます。ご注文をキャンセルとさせて頂きます。※当店在庫、メーカー在庫の欠品等で稀にご用意できない場合もございます。確認でき次第メールにてご案内させていただきます。 検索ワード包丁 牛刀 ナイフ 調理用品 調理器具 キッチン用品 プレゼント お祝い 引っ越し祝い MASAHIRO マサヒロ 13610 正広商品特徴●MV-S牛刀シリーズに抗菌ステンレスハンドルを装着したシリーズ。 ●刃身は錆に強く、切れ味の持続性に優れたモリブデン・バナジウム鋼を使用。 ●抗菌効果のあるハンドルは、耐久性もプラスした理想的な設計です。 ●優れた切れ味と、滑り止めを考慮したデザインは、プロの微妙な技をひきだします。

正広包丁 牛刀包丁 牛刀 ナイフ 14510 MV-P 牛刀 180mm 緑 【AUM】

商品説明●MVシリーズに衛生的なプラスチックハンドルを装着したシリーズ。 ●錆に強く、切れ味の持続性に優れたモリブデン・バナジウム鋼を使用。 ●木製ハンドル同様、手に伝わる重量感は実用性に耐久性をプラスした本職用牛刀です。 品番・品名14510 MV-P 牛刀 180mm 緑 商品仕様 ●母材厚：2.0mm ●刃渡：180mm ●重量：110g ●刀身の材質：正広オリジナル ステンレス鋼(MBS-26) ●材質詳細：カーボン 0.9%、クロム13%、モリブデン、バナジウム ●口金：なし ●硬度：HRC 58～59 ●中子形状：差し込み ●サブゼロ処理：あり ●ハンドルの材質：エラストマー樹脂(抗菌剤入) JANコード4978857145105備考※北海道・沖縄・離島地域への発送は対応できかねます。ご注文をキャンセルとさせて頂きます。※当店在庫、メーカー在庫の欠品等で稀にご用意できない場合もございます。確認でき次第メールにてご案内させていただきます。 検索ワード包丁 牛刀 ナイフ 調理用品 調理器具 キッチン用品 プレゼント お祝い 引っ越し祝い MASAHIRO マサヒロ 14510 正広商品特徴●MVシリーズに衛生的なプラスチックハンドルを装着したシリーズ。 ●錆に強く、切れ味の持続性に優れたモリブデン・バナジウム鋼を使用。 ●木製ハンドル同様、手に伝わる重量感は実用性に耐久性をプラスした本職用牛刀です。

正広包丁 スイカ切包丁 スイカ切 ナイフ 40961 スイカ切 360mm 【AUM】

商品説明●特殊包丁シリーズは、なかなか手に入らない特殊包丁の数々です。 ●正広の技術の粋を集めた名作です。 品番・品名40961 スイカ切 360mm 商品仕様 ●母材厚：1.8mm ●刃渡：360mm ●重量：255g ●刀身の材質：ステンレス ●材質詳細：カーボン 0.6%、クロム13%、モリブデン、バナジウム ●口金：なし ●硬度：HRC 58～59 ●中子形状：半中背通し ●サブゼロ処理：あり ●ハンドルの材質：ローズ JANコード4978857024318備考※北海道・沖縄・離島地域への発送は対応できかねます。ご注文をキャンセルとさせて頂きます。※当店在庫、メーカー在庫の欠品等で稀にご用意できない場合もございます。確認でき次第メールにてご案内させていただきます。 検索ワード包丁 スイカ切 ナイフ 調理用品 調理器具 キッチン用品 プレゼント お祝い 引っ越し祝い MASAHIRO マサヒロ 40961 正広商品特徴●特殊包丁シリーズは、なかなか手に入らない特殊包丁の数々です。 ●正広の技術の粋を集めた名作です。

正広包丁 蛸引包丁 蛸引 ナイフ 15831 特上蛸引 300mm 【AUM】

商品説明●和包丁特上シリーズは、PC柄付和包丁(ボカシ研)。 ●一丁ごとに確かな品質。 ●最高級の鋼を使った、正広の自信作です。 品番・品名15831 特上蛸引 300mm 商品仕様 ●刃渡：300mm ●重量：155g ●刀身の材質：白紙 ●材質詳細：カーボン 1.1% ●口輪：プラスチック ●硬度：HRC 60 ●中子形状：打ち込み ●サブゼロ処理：なし ●ハンドルの材質：朴ノ木 JANコード4978857018317備考※北海道・沖縄・離島地域への発送は対応できかねます。ご注文をキャンセルとさせて頂きます。※当店在庫、メーカー在庫の欠品等で稀にご用意できない場合もございます。確認でき次第メールにてご案内させていただきます。 検索ワード包丁 蛸引 ナイフ 調理用品 調理器具 キッチン用品 プレゼント お祝い 引っ越し祝い MASAHIRO マサヒロ 15831 正広商品特徴●和包丁特上シリーズは、PC柄付和包丁(ボカシ研)。 ●一丁ごとに確かな品質。 ●最高級の鋼を使った、正広の自信作です。

正広包丁 ペテー包丁 ペテー ナイフ 13602 MV-S ペテー 120mm 【AUM】

商品説明●MV-S牛刀シリーズに抗菌ステンレスハンドルを装着したシリーズ。 ●刃身は錆に強く、切れ味の持続性に優れたモリブデン・バナジウム鋼を使用。 ●抗菌効果のあるハンドルは、耐久性もプラスした理想的な設計です。 ●優れた切れ味と、滑り止めを考慮したデザインは、プロの微妙な技をひきだします。 品番・品名13602 MV-S ペテー 120mm 商品仕様 ●母材厚：1.8mm ●刃渡：120mm ●重量：80g ●刀身の材質：正広オリジナル ステンレス鋼(MBS-26) ●材質詳細：カーボン 0.9%、クロム13%、モリブデン、バナジウム ●口金：一体型 ●硬度：HRC 58～59 ●中子形状：差し込み ●サブゼロ処理：あり ●ハンドルの材質：抗菌性 ステンレス JANコード4978857136028備考※北海道・沖縄・離島地域への発送は対応できかねます。ご注文をキャンセルとさせて頂きます。※当店在庫、メーカー在庫の欠品等で稀にご用意できない場合もございます。確認でき次第メールにてご案内させていただきます。 検索ワード包丁 ペテー ナイフ 調理用品 調理器具 キッチン用品 プレゼント お祝い 引っ越し祝い MASAHIRO マサヒロ 13602 正広商品特徴●MV-S牛刀シリーズに抗菌ステンレスハンドルを装着したシリーズ。 ●刃身は錆に強く、切れ味の持続性に優れたモリブデン・バナジウム鋼を使用。 ●抗菌効果のあるハンドルは、耐久性もプラスした理想的な設計です。 ●優れた切れ味と、滑り止めを考慮したデザインは、プロの微妙な技をひきだします。

正広包丁 ペテー包丁 ペテー ナイフ 14504 MV-P ペテー 150mm 緑 【AUM】

商品説明●MVシリーズに衛生的なプラスチックハンドルを装着したシリーズ。 ●錆に強く、切れ味の持続性に優れたモリブデン・バナジウム鋼を使用。 ●木製ハンドル同様、手に伝わる重量感は実用性に耐久性をプラスした本職用牛刀です。 品番・品名14504 MV-P ペテー 150mm 緑 商品仕様 ●母材厚：1.8mm ●刃渡：150mm ●重量：60g ●刀身の材質：正広オリジナルのステンレス鋼 MBS-26使用 ●材質詳細：0.9% カーボン・13% クロム・モリブデン・バナジウム ●口金：無し ●硬度：ロックウェル硬さ HRc 58～59 ●中子形状：差し込み型(ハンドル取付けは、樹脂の同時成型によって行う為、耐久性に優れています。) ●サブゼロ処理：有り (液体窒素を使用し、-70度で約30分保持しています。) ●ハンドル材質：ポリアミド エラストマー樹脂(抗菌剤入り) 耐熱温度-40度～120度 JANコード4978857145044備考※北海道・沖縄・離島地域への発送は対応できかねます。ご注文をキャンセルとさせて頂きます。※当店在庫、メーカー在庫の欠品等で稀にご用意できない場合もございます。確認でき次第メールにてご案内させていただきます。 検索ワード包丁 ペテー ナイフ 調理用品 調理器具 キッチン用品 プレゼント お祝い 引っ越し祝い MASAHIRO マサヒロ 14504 正広商品特徴●MVシリーズに衛生的なプラスチックハンドルを装着したシリーズ。 ●錆に強く、切れ味の持続性に優れたモリブデン・バナジウム鋼を使用。 ●木製ハンドル同様、手に伝わる重量感は実用性に耐久性をプラスした本職用牛刀です。

正広中華包丁 包丁中華包丁 包丁 中華 40821 中華 TX-201 【AUM】

商品説明●中華包丁シリーズは、料理の特長を十分に研究し、コックのニーズに応えた逸品です。 ●豊富なバリエーションの中から、あなたに合った包丁をお選びいただけます。 品番・品名40821 中華 TX-201 商品仕様 ●母材厚：2.8mm ●刃渡：175mm ●重量：335g ●表面の材質：ステンレス SUS410L ●刃先の材質：ハガネ ●材質詳細：カーボン 0.85% ●口金：なし ●硬度：HRC 60 ●中子形状：半中通し ●サブゼロ：なし ●ハンドルの材質：天然木 JANコード4978857408217備考※北海道・沖縄・離島地域への発送は対応できかねます。ご注文をキャンセルとさせて頂きます。※当店在庫、メーカー在庫の欠品等で稀にご用意できない場合もございます。確認でき次第メールにてご案内させていただきます。 検索ワード中華包丁 包丁 中華 ナイフ 調理用品 調理器具 キッチン用品 プレゼント お祝い 引っ越し祝い MASAHIRO マサヒロ 40821 正広商品特徴●中華包丁シリーズは、料理の特長を十分に研究し、コックのニーズに応えた逸品です。 ●豊富なバリエーションの中から、あなたに合った包丁をお選びいただけます。

正広包丁 出刃包丁 出刃 ナイフ 15813 特上出刃 300mm 【AUM】

商品説明●和包丁特上シリーズは、PC柄付和包丁(ボカシ研)。 ●一丁ごとに確かな品質。 ●最高級の鋼を使った、正広の自信作です。 品番・品名15813 特上出刃 300mm 商品仕様 ●刃渡：300mm ●重量：835g ●刀身の材質：白紙 ●材質詳細：カーボン 1.1% ●口輪：プラスチック ●硬度：HRC 60 ●中子形状：打ち込み ●サブゼロ処理：なし ●ハンドルの材質：朴ノ木 JANコード4978857018133備考※北海道・沖縄・離島地域への発送は対応できかねます。ご注文をキャンセルとさせて頂きます。※当店在庫、メーカー在庫の欠品等で稀にご用意できない場合もございます。確認でき次第メールにてご案内させていただきます。 検索ワード包丁 出刃 ナイフ 調理用品 調理器具 キッチン用品 プレゼント お祝い 引っ越し祝い MASAHIRO マサヒロ 15813 正広商品特徴●和包丁特上シリーズは、PC柄付和包丁(ボカシ研)。 ●一丁ごとに確かな品質。 ●最高級の鋼を使った、正広の自信作です。

正広包丁 牛刀包丁 牛刀 ナイフ 14412 MV-P 牛刀 240mm 赤 【AUM】

商品説明●MVシリーズに衛生的なプラスチックハンドルを装着したシリーズ。 ●錆に強く、切れ味の持続性に優れたモリブデン・バナジウム鋼を使用。 ●木製ハンドル同様、手に伝わる重量感は実用性に耐久性をプラスした本職用牛刀です。 品番・品名14412 MV-P 牛刀 240mm 赤 商品仕様 ●母材厚：2.5mm ●刃渡：240mm ●重量：160g ●刀身の材質：正広オリジナル ステンレス鋼(MBS-26) ●材質詳細：カーボン 0.9%、クロム13%、モリブデン、バナジウム ●口金：なし ●硬度：HRC 58～59 ●中子形状：差し込み ●サブゼロ処理：あり ●ハンドルの材質：エラストマー樹脂(抗菌剤入) JANコード4978857144122備考※北海道・沖縄・離島地域への発送は対応できかねます。ご注文をキャンセルとさせて頂きます。※当店在庫、メーカー在庫の欠品等で稀にご用意できない場合もございます。確認でき次第メールにてご案内させていただきます。 検索ワード包丁 牛刀 ナイフ 調理用品 調理器具 キッチン用品 プレゼント お祝い 引っ越し祝い MASAHIRO マサヒロ 14412 正広商品特徴●MVシリーズに衛生的なプラスチックハンドルを装着したシリーズ。 ●錆に強く、切れ味の持続性に優れたモリブデン・バナジウム鋼を使用。 ●木製ハンドル同様、手に伝わる重量感は実用性に耐久性をプラスした本職用牛刀です。

正広包丁 ペテー包丁 ペテー ナイフ 13604 MV-S ペテー 150mm 【AUM】

商品説明●MV-S牛刀シリーズに抗菌ステンレスハンドルを装着したシリーズ。 ●刃身は錆に強く、切れ味の持続性に優れたモリブデン・バナジウム鋼を使用。 ●抗菌効果のあるハンドルは、耐久性もプラスした理想的な設計です。 ●優れた切れ味と、滑り止めを考慮したデザインは、プロの微妙な技をひきだします。 品番・品名13604 MV-S ペテー 150mm 商品仕様 ●母材厚：1.8mm ●刃渡：150mm ●重量：90g ●刀身の材質：正広オリジナル ステンレス鋼(MBS-26) ●材質詳細：カーボン 0.9%、クロム13%、モリブデン、バナジウム ●口金：一体型 ●硬度：HRC 58～59 ●中子形状：差し込み ●サブゼロ処理：あり ●ハンドルの材質：抗菌性 ステンレス JANコード4978857136042備考※北海道・沖縄・離島地域への発送は対応できかねます。ご注文をキャンセルとさせて頂きます。※当店在庫、メーカー在庫の欠品等で稀にご用意できない場合もございます。確認でき次第メールにてご案内させていただきます。 検索ワード包丁 ペテー ナイフ 調理用品 調理器具 キッチン用品 プレゼント お祝い 引っ越し祝い MASAHIRO マサヒロ 13604 正広商品特徴●MV-S牛刀シリーズに抗菌ステンレスハンドルを装着したシリーズ。 ●刃身は錆に強く、切れ味の持続性に優れたモリブデン・バナジウム鋼を使用。 ●抗菌効果のあるハンドルは、耐久性もプラスした理想的な設計です。 ●優れた切れ味と、滑り止めを考慮したデザインは、プロの微妙な技をひきだします。

正広包丁 ステンレス包丁 ステンレス 出刃 10605 ステン出刃 150mm 【AUM】

商品説明●日本刀鍛錬の技術をステンレスに生かした和包丁。 ●シンプルなデザインと高い機能性は「グッドデザイン」の折紙つきです。 品番・品名10605 ステン出刃 150mm 商品仕様 ●母材厚：4.0mm ●刃渡：150mm ●重量：215g ●刀身の材質：正広オリジナル ステンレス鋼(MBS-26) ●材質詳細：カーボン 0.9%、クロム13%、モリブデン、バナジウム ●口金：なし ●硬度：HRC 58～59 ●中子形状：半中背通し ●サブゼロ処理：あり ●ハンドルの材質：積層強化木(抗菌剤入) JANコード4978857006055備考※北海道・沖縄・離島地域への発送は対応できかねます。ご注文をキャンセルとさせて頂きます。※当店在庫、メーカー在庫の欠品等で稀にご用意できない場合もございます。確認でき次第メールにてご案内させていただきます。 検索ワード包丁 ステンレス 出刃 ナイフ 調理用品 調理器具 キッチン用品 プレゼント お祝い 引っ越し祝い MASAHIRO マサヒロ 10605 正広商品特徴●日本刀鍛錬の技術をステンレスに生かした和包丁。 ●シンプルなデザインと高い機能性は「グッドデザイン」の折紙つきです。

正広包丁 キャベツ切包丁 キャベツ切 ナイフ 40959 キャベツ切 240mm 【AUM】

商品説明●特殊包丁シリーズは、なかなか手に入らない特殊包丁の数々です。 ●正広の技術の粋を集めた名作です。 品番・品名40959 キャベツ切 240mm 商品仕様 ●母材厚：1.8mm ●刃渡：240mm ●重量：185g ●刀身の材質：ステンレス ●材質詳細：カーボン 0.6% ●口金：なし ●硬度：HRC 58～59 ●中子形状：半中背通し ●サブゼロ処理：なし ●ハンドルの材質：ローズ JANコード4978857409597備考※北海道・沖縄・離島地域への発送は対応できかねます。ご注文をキャンセルとさせて頂きます。※当店在庫、メーカー在庫の欠品等で稀にご用意できない場合もございます。確認でき次第メールにてご案内させていただきます。 検索ワード包丁 キャベツ切 ナイフ 調理用品 調理器具 キッチン用品 プレゼント お祝い 引っ越し祝い MASAHIRO マサヒロ 40959 正広商品特徴●特殊包丁シリーズは、なかなか手に入らない特殊包丁の数々です。 ●正広の技術の粋を集めた名作です。

正広包丁 柳刃包丁 柳刃 ナイフ 15820 特上柳刃 270mm 【AUM】

商品説明●和包丁特上シリーズは、PC柄付和包丁(ボカシ研)。 ●一丁ごとに確かな品質。 ●最高級の鋼を使った、正広の自信作です。 品番・品名15820 特上柳刃 270mm 商品仕様 ●刃渡：270mm ●重量：175g ●刀身の材質：白紙 ●材質詳細：カーボン 1.1% ●口輪：プラスチック ●硬度：HRC 60 ●中子形状：打ち込み ●サブゼロ処理：なし ●ハンドルの材質：朴ノ木 JANコード4978857018201備考※北海道・沖縄・離島地域への発送は対応できかねます。ご注文をキャンセルとさせて頂きます。※当店在庫、メーカー在庫の欠品等で稀にご用意できない場合もございます。確認でき次第メールにてご案内させていただきます。 検索ワード包丁 柳刃 ナイフ 調理用品 調理器具 キッチン用品 プレゼント お祝い 引っ越し祝い MASAHIRO マサヒロ 15820 正広商品特徴●和包丁特上シリーズは、PC柄付和包丁(ボカシ研)。 ●一丁ごとに確かな品質。 ●最高級の鋼を使った、正広の自信作です。

正広包丁 ペテー包丁 ペテー ナイフ 14404 MV-P ペテー 150mm 赤 【AUM】

商品説明●MVシリーズに衛生的なプラスチックハンドルを装着したシリーズ。 ●錆に強く、切れ味の持続性に優れたモリブデン・バナジウム鋼を使用。 ●木製ハンドル同様、手に伝わる重量感は実用性に耐久性をプラスした本職用牛刀です。 品番・品名14404 MV-P ペテー 150mm 赤 商品仕様 ●母材厚：1.8mm ●刃渡：150mm ●重量：60g ●刀身の材質：正広オリジナルのステンレス鋼 MBS-26使用 ●材質詳細：0.9% カーボン・13% クロム・モリブデン・バナジウム ●口金：無し ●硬度：ロックウェル硬さ HRc 58～59 ●中子形状：差し込み型(ハンドル取付けは、樹脂の同時成型によって行う為、耐久性に優れています。) ●サブゼロ処理：有り (液体窒素を使用し、-70度で約30分保持しています。) ●ハンドル材質：ポリアミド エラストマー樹脂(抗菌剤入り) 耐熱温度-40度～120度 JANコード4978857144047備考※北海道・沖縄・離島地域への発送は対応できかねます。ご注文をキャンセルとさせて頂きます。※当店在庫、メーカー在庫の欠品等で稀にご用意できない場合もございます。確認でき次第メールにてご案内させていただきます。 検索ワード包丁 ペテー ナイフ 調理用品 調理器具 キッチン用品 プレゼント お祝い 引っ越し祝い MASAHIRO マサヒロ 14404 正広商品特徴●MVシリーズに衛生的なプラスチックハンドルを装着したシリーズ。 ●錆に強く、切れ味の持続性に優れたモリブデン・バナジウム鋼を使用。 ●木製ハンドル同様、手に伝わる重量感は実用性に耐久性をプラスした本職用牛刀です。

正広包丁 牛刀包丁 牛刀 ナイフ 13612 MV-S 牛刀 240mm 【AUM】

商品説明●MV-S牛刀シリーズに抗菌ステンレスハンドルを装着したシリーズ。 ●刃身は錆に強く、切れ味の持続性に優れたモリブデン・バナジウム鋼を使用。 ●抗菌効果のあるハンドルは、耐久性もプラスした理想的な設計です。 ●優れた切れ味と、滑り止めを考慮したデザインは、プロの微妙な技をひきだします。 品番・品名13612 MV-S 牛刀 240mm 商品仕様 ●母材厚：2.5mm ●刃渡：240mm ●重量：230g ●刀身の材質：正広オリジナル ステンレス鋼(MBS-26) ●材質詳細：カーボン 0.9%、クロム13%、モリブデン、バナジウム ●口金：一体型 ●硬度：HRC 58～59 ●中子形状：差し込み ●サブゼロ処理：あり ●ハンドルの材質：抗菌性 ステンレス JANコード4978857136127備考※北海道・沖縄・離島地域への発送は対応できかねます。ご注文をキャンセルとさせて頂きます。※当店在庫、メーカー在庫の欠品等で稀にご用意できない場合もございます。確認でき次第メールにてご案内させていただきます。 検索ワード包丁 牛刀 ナイフ 調理用品 調理器具 キッチン用品 プレゼント お祝い 引っ越し祝い MASAHIRO マサヒロ 13612 正広商品特徴●MV-S牛刀シリーズに抗菌ステンレスハンドルを装着したシリーズ。 ●刃身は錆に強く、切れ味の持続性に優れたモリブデン・バナジウム鋼を使用。 ●抗菌効果のあるハンドルは、耐久性もプラスした理想的な設計です。 ●優れた切れ味と、滑り止めを考慮したデザインは、プロの微妙な技をひきだします。

正広包丁 ステンレス包丁 ステンレス おさかな包丁 10643 ステン おさかな包丁 【AUM】

商品説明●正広作ステンレスシリーズは、正広が自信を持ってお奨めする家庭用高級ステンレス包丁の数々です。 ●包丁にこだわりを持つ方にお奨めです。 ●錆びにくくお手入れが簡単。 ●シーンに合わせてさまざまな用途でご使用できます。 品番・品名10643 ステン おさかな包丁 商品仕様 ●母材厚：2.5mm ●刃渡：165mm ●重量：135g ●刀身の材質：正広オリジナル ステンレス鋼(MBS-26) ●材質詳細：カーボン 0.9%、クロム13%、モリブデン、バナジウム ●口金：なし ●硬度：HRC 58～59 ●中子形状：半中背通し ●サブゼロ処理：あり ●ハンドルの材質：積層強化木(抗菌剤入) ※指を添える際、ハンドル角に当たらないように削ってあります。 JANコード4978857106434備考※北海道・沖縄・離島地域への発送は対応できかねます。ご注文をキャンセルとさせて頂きます。※当店在庫、メーカー在庫の欠品等で稀にご用意できない場合もございます。確認でき次第メールにてご案内させていただきます。 検索ワード包丁 ステンレス おさかな包丁 ナイフ 調理用品 調理器具 キッチン用品 プレゼント お祝い 引っ越し祝い MASAHIRO マサヒロ 10643 正広商品特徴●正広作ステンレスシリーズは、正広が自信を持ってお奨めする家庭用高級ステンレス包丁の数々です。 ●包丁にこだわりを持つ方にお奨めです。 ●錆びにくくお手入れが簡単。 ●シーンに合わせてさまざまな用途でご使用できます。

正広包丁 牛刀包丁 牛刀 ナイフ 14414 MV-P 牛刀 300mm 赤 【AUM】

商品説明●MVシリーズに衛生的なプラスチックハンドルを装着したシリーズ。 ●錆に強く、切れ味の持続性に優れたモリブデン・バナジウム鋼を使用。 ●木製ハンドル同様、手に伝わる重量感は実用性に耐久性をプラスした本職用牛刀です。 品番・品名14414 MV-P 牛刀 300mm 赤 商品仕様 ●母材厚：2.5mm ●刃渡：300mm ●重量：220g ●刀身の材質：正広オリジナル ステンレス鋼(MBS-26) ●材質詳細：カーボン 0.9%、クロム13%、モリブデン、バナジウム ●口金：なし ●硬度：HRC 58～59 ●中子形状：差し込み ●サブゼロ処理：あり ●ハンドルの材質：エラストマー樹脂(抗菌剤入) JANコード4978857144146備考※北海道・沖縄・離島地域への発送は対応できかねます。ご注文をキャンセルとさせて頂きます。※当店在庫、メーカー在庫の欠品等で稀にご用意できない場合もございます。確認でき次第メールにてご案内させていただきます。 検索ワード包丁 牛刀 ナイフ 調理用品 調理器具 キッチン用品 プレゼント お祝い 引っ越し祝い MASAHIRO マサヒロ 14414 正広商品特徴●MVシリーズに衛生的なプラスチックハンドルを装着したシリーズ。 ●錆に強く、切れ味の持続性に優れたモリブデン・バナジウム鋼を使用。 ●木製ハンドル同様、手に伝わる重量感は実用性に耐久性をプラスした本職用牛刀です。

正広包丁 骨透包丁 骨透 ナイフ 13606 MV-S 骨透(角) 【AUM】

商品説明●MV-S牛刀シリーズに抗菌ステンレスハンドルを装着したシリーズ。 ●刃身は錆に強く、切れ味の持続性に優れたモリブデン・バナジウム鋼を使用。 ●抗菌効果のあるハンドルは、耐久性もプラスした理想的な設計です。 ●優れた切れ味と、滑り止めを考慮したデザインは、プロの微妙な技をひきだします。 品番・品名13606 MV-S 骨透(角) 商品仕様 ●母材厚：2.5mm ●刃渡：145mm ●重量：140g ●刀身の材質：正広オリジナル ステンレス鋼(MBS-26) ●材質詳細：カーボン 0.9%、クロム13%、モリブデン、バナジウム ●口金：一体型 ●硬度：HRC 58～59 ●中子形状：差し込み ●サブゼロ処理：あり ●ハンドルの材質：抗菌性 ステンレス JANコード4978857136066備考※北海道・沖縄・離島地域への発送は対応できかねます。ご注文をキャンセルとさせて頂きます。※当店在庫、メーカー在庫の欠品等で稀にご用意できない場合もございます。確認でき次第メールにてご案内させていただきます。 検索ワード包丁 骨透 ナイフ 調理用品 調理器具 キッチン用品 プレゼント お祝い 引っ越し祝い MASAHIRO マサヒロ 13606 正広商品特徴●MV-S牛刀シリーズに抗菌ステンレスハンドルを装着したシリーズ。 ●刃身は錆に強く、切れ味の持続性に優れたモリブデン・バナジウム鋼を使用。 ●抗菌効果のあるハンドルは、耐久性もプラスした理想的な設計です。 ●優れた切れ味と、滑り止めを考慮したデザインは、プロの微妙な技をひきだします。

正広包丁 間切り包丁 間切り ナイフ 40932 間切り 150mm 【AUM】

商品説明●特殊包丁シリーズは、なかなか手に入らない特殊包丁の数々です。 ●正広の技術の粋を集めた名作です。 品番・品名40932 間切り 150mm 商品仕様 ●母材厚：3.0mm ●刃渡：150mm ●重量：90g ●刀身の材質：正広オリジナル ハガネ ●材質詳細：カーボン 0.85% ●口金：なし ●硬度：HRC 60 ●中子形状：半中子 ●サブゼロ処理：あり ●ハンドルの材質：朴の木 JANコード4978857409320備考※北海道・沖縄・離島地域への発送は対応できかねます。ご注文をキャンセルとさせて頂きます。※当店在庫、メーカー在庫の欠品等で稀にご用意できない場合もございます。確認でき次第メールにてご案内させていただきます。 検索ワード包丁 間切り ナイフ 調理用品 調理器具 キッチン用品 プレゼント お祝い 引っ越し祝い MASAHIRO マサヒロ 40932 正広商品特徴●特殊包丁シリーズは、なかなか手に入らない特殊包丁の数々です。 ●正広の技術の粋を集めた名作です。

正広包丁 ステンレス包丁 ステンレス 柳 10613 ステン柳 240mm 【AUM】

商品説明●日本刀鍛錬の技術をステンレスに生かした和包丁。 ●シンプルなデザインと高い機能性は「グッドデザイン」の折紙つきです。 品番・品名10613 ステン柳 240mm 商品仕様 ●母材厚：2.5mm ●刃渡：240mm ●重量：140g ●刀身の材質：正広オリジナル ステンレス鋼(MBS-26) ●材質詳細：カーボン 0.9%、クロム13%、モリブデン、バナジウム ●口金：なし ●硬度：HRC 58～59 ●中子形状：半中背通し ●サブゼロ処理：あり ●ハンドルの材質：積層強化木(抗菌剤入) JANコード4978857006130備考※北海道・沖縄・離島地域への発送は対応できかねます。ご注文をキャンセルとさせて頂きます。※当店在庫、メーカー在庫の欠品等で稀にご用意できない場合もございます。確認でき次第メールにてご案内させていただきます。 検索ワード包丁 ステンレス 柳 ナイフ 調理用品 調理器具 キッチン用品 プレゼント お祝い 引っ越し祝い MASAHIRO マサヒロ 10613 正広商品特徴●日本刀鍛錬の技術をステンレスに生かした和包丁。 ●シンプルなデザインと高い機能性は「グッドデザイン」の折紙つきです。

正広包丁 牛刀包丁 牛刀 ナイフ 14312 MV-P 牛刀 240mm 黒 【AUM】

商品説明●MVシリーズに衛生的なプラスチックハンドルを装着したシリーズ。 ●錆に強く、切れ味の持続性に優れたモリブデン・バナジウム鋼を使用。 ●木製ハンドル同様、手に伝わる重量感は実用性に耐久性をプラスした本職用牛刀です。 品番・品名14312 MV-P 牛刀 240mm 黒 商品仕様 ●母材厚：2.5mm ●刃渡：240mm ●重量：160g ●刀身の材質：正広オリジナル ステンレス鋼(MBS-26) ●材質詳細：カーボン 0.9%、クロム13%、モリブデン、バナジウム ●口金：なし ●硬度：HRC 58～59 ●中子形状：差し込み ●サブゼロ処理：あり ●ハンドルの材質：エラストマー樹脂(抗菌剤入) JANコード4978857143125備考※北海道・沖縄・離島地域への発送は対応できかねます。ご注文をキャンセルとさせて頂きます。※当店在庫、メーカー在庫の欠品等で稀にご用意できない場合もございます。確認でき次第メールにてご案内させていただきます。 検索ワード包丁 牛刀 ナイフ 調理用品 調理器具 キッチン用品 プレゼント お祝い 引っ越し祝い MASAHIRO マサヒロ 14312 正広商品特徴●MVシリーズに衛生的なプラスチックハンドルを装着したシリーズ。 ●錆に強く、切れ味の持続性に優れたモリブデン・バナジウム鋼を使用。 ●木製ハンドル同様、手に伝わる重量感は実用性に耐久性をプラスした本職用牛刀です。

正広中華包丁 包丁中華包丁 包丁 中華 40884 中華 TS-204 【AUM】

商品説明●中華包丁シリーズは、料理の特長を十分に研究し、コックのニーズに応えた逸品です。 ●豊富なバリエーションの中から、あなたに合った包丁をお選びいただけます。 品番・品名40884 中華 TS-204 商品仕様 ●母材厚：2.5mm ●刃渡：210mm ●重量：430g ●刀身の材質：正広オリジナル ステンレス鋼(MBS-26) ●材質詳細：カーボン 0.9%、クロム 13%、モリブデン、バナジウム ●口金：なし ●硬度：HRC 58～59 ●中子形状：半中通し ●サブゼロ処理：あり ●ハンドルの材質：天然木 JANコード4978857408842備考※北海道・沖縄・離島地域への発送は対応できかねます。ご注文をキャンセルとさせて頂きます。※当店在庫、メーカー在庫の欠品等で稀にご用意できない場合もございます。確認でき次第メールにてご案内させていただきます。 検索ワード中華包丁 包丁 中華 ナイフ 調理用品 調理器具 キッチン用品 プレゼント お祝い 引っ越し祝い MASAHIRO マサヒロ 40884 正広商品特徴●中華包丁シリーズは、料理の特長を十分に研究し、コックのニーズに応えた逸品です。 ●豊富なバリエーションの中から、あなたに合った包丁をお選びいただけます。

正広包丁 ステンレス包丁 ステンレス 蛸引 10622 ステン蛸引 200mm 【AUM】

商品説明●日本刀鍛錬の技術をステンレスに生かした和包丁。 ●シンプルなデザインと高い機能性は「グッドデザイン」の折紙つきです。 品番・品名10622 ステン蛸引 200mm 商品仕様 ●母材厚：2.5mm ●刃渡：200mm ●重量：105g ●刀身の材質：正広オリジナル ステンレス鋼(MBS-26) ●材質詳細：カーボン 0.9%、クロム13%、モリブデン、バナジウム ●口金：なし ●硬度：HRC 58～59 ●中子形状：半中背通し ●サブゼロ処理：あり ●ハンドルの材質：積層強化木(抗菌剤入) JANコード4978857006222備考※北海道・沖縄・離島地域への発送は対応できかねます。ご注文をキャンセルとさせて頂きます。※当店在庫、メーカー在庫の欠品等で稀にご用意できない場合もございます。確認でき次第メールにてご案内させていただきます。 検索ワード包丁 ステンレス 蛸引 ナイフ 調理用品 調理器具 キッチン用品 プレゼント お祝い 引っ越し祝い MASAHIRO マサヒロ 10622 正広商品特徴●日本刀鍛錬の技術をステンレスに生かした和包丁。 ●シンプルなデザインと高い機能性は「グッドデザイン」の折紙つきです。

正広包丁 ローズ包丁 ローズ 皮ハギ 13425 ローズ 皮ハギ 【AUM】

商品説明●日本鋼ローズ牛刀シリーズは、確かな手応えと切れ味を身上とする、純日本鋼を使用。 ●研ぎ澄ました刃先に伝統の風格が漂います。 品番・品名13425 ローズ 皮ハギ 商品仕様 ●母材厚：2.0mm ●刃渡：175mm ●重量：105g ●刀身の材質：ハガネ ●材質詳細：カーボン 0.95% ●口金：なし ●硬度：HRC 60 ●中子形状：本通し ●サブゼロ処理：なし ●ハンドルの材質：天然木(ローズ) JANコード4978857012254備考※北海道・沖縄・離島地域への発送は対応できかねます。ご注文をキャンセルとさせて頂きます。※当店在庫、メーカー在庫の欠品等で稀にご用意できない場合もございます。確認でき次第メールにてご案内させていただきます。 検索ワード包丁 ローズ 皮ハギ ナイフ 調理用品 調理器具 キッチン用品 プレゼント お祝い 引っ越し祝い MASAHIRO マサヒロ 13425 正広商品特徴●日本鋼ローズ牛刀シリーズは、確かな手応えと切れ味を身上とする、純日本鋼を使用。 ●研ぎ澄ました刃先に伝統の風格が漂います。

正広包丁 出刃包丁 出刃 ナイフ 15809 特上出刃 210mm 【AUM】

商品説明●和包丁特上シリーズは、PC柄付和包丁(ボカシ研)。 ●一丁ごとに確かな品質。 ●最高級の鋼を使った、正広の自信作です。 品番・品名15809 特上出刃 210mm 商品仕様 ●刃渡：210mm ●重量：440g ●刀身の材質：白紙 ●材質詳細：カーボン 1.1% ●口輪：プラスチック ●硬度：HRC 60 ●中子形状：打ち込み ●サブゼロ処理：なし ●ハンドルの材質：朴ノ木 JANコード4978857018096備考※北海道・沖縄・離島地域への発送は対応できかねます。ご注文をキャンセルとさせて頂きます。※当店在庫、メーカー在庫の欠品等で稀にご用意できない場合もございます。確認でき次第メールにてご案内させていただきます。 検索ワード包丁 出刃 ナイフ 調理用品 調理器具 キッチン用品 プレゼント お祝い 引っ越し祝い MASAHIRO マサヒロ 15809 正広商品特徴●和包丁特上シリーズは、PC柄付和包丁(ボカシ研)。 ●一丁ごとに確かな品質。 ●最高級の鋼を使った、正広の自信作です。

正広包丁 牛刀包丁 牛刀 ナイフ 14413 MV-P 牛刀 270mm 赤 【AUM】

商品説明●MVシリーズに衛生的なプラスチックハンドルを装着したシリーズ。 ●錆に強く、切れ味の持続性に優れたモリブデン・バナジウム鋼を使用。 ●木製ハンドル同様、手に伝わる重量感は実用性に耐久性をプラスした本職用牛刀です。 品番・品名14413 MV-P 牛刀 270mm 赤 商品仕様 ●母材厚：2.5mm ●刃渡：270mm ●重量：190g ●刀身の材質：正広オリジナル ステンレス鋼(MBS-26) ●材質詳細：カーボン 0.9%、クロム13%、モリブデン、バナジウム ●口金：なし ●硬度：HRC 58～59 ●中子形状：差し込み ●サブゼロ処理：あり ●ハンドルの材質：エラストマー樹脂(抗菌剤入) JANコード4978857144139備考※北海道・沖縄・離島地域への発送は対応できかねます。ご注文をキャンセルとさせて頂きます。※当店在庫、メーカー在庫の欠品等で稀にご用意できない場合もございます。確認でき次第メールにてご案内させていただきます。 検索ワード包丁 牛刀 ナイフ 調理用品 調理器具 キッチン用品 プレゼント お祝い 引っ越し祝い MASAHIRO マサヒロ 14413 正広商品特徴●MVシリーズに衛生的なプラスチックハンドルを装着したシリーズ。 ●錆に強く、切れ味の持続性に優れたモリブデン・バナジウム鋼を使用。 ●木製ハンドル同様、手に伝わる重量感は実用性に耐久性をプラスした本職用牛刀です。

正広包丁 ローズ包丁 ローズ 小間切 13426 ローズ 小間切 240mm 【AUM】

商品説明●日本鋼ローズ牛刀シリーズは、確かな手応えと切れ味を身上とする、純日本鋼を使用。 ●研ぎ澄ました刃先に伝統の風格が漂います。 品番・品名13426 ローズ 小間切 240mm 商品仕様 ●母材厚：2.8mm ●刃渡：240mm ●重量：295g ●刀身の材質：ハガネ ●材質詳細：カーボン 0.95% ●口金：なし ●硬度：HRC 60 ●中子形状：本通し ●サブゼロ処理：なし ●ハンドルの材質：天然木(ローズ) JANコード4978857012261備考※北海道・沖縄・離島地域への発送は対応できかねます。ご注文をキャンセルとさせて頂きます。※当店在庫、メーカー在庫の欠品等で稀にご用意できない場合もございます。確認でき次第メールにてご案内させていただきます。 検索ワード包丁 ローズ 小間切 ナイフ 調理用品 調理器具 キッチン用品 プレゼント お祝い 引っ越し祝い MASAHIRO マサヒロ 13426 正広商品特徴●日本鋼ローズ牛刀シリーズは、確かな手応えと切れ味を身上とする、純日本鋼を使用。 ●研ぎ澄ました刃先に伝統の風格が漂います。

正広包丁 ステンレス包丁 ステンレス 両刃 10642 ステンP 両刃刺身 180mm 【AUM】

商品説明●正広作ステンレスシリーズは、正広が自信を持ってお奨めする家庭用高級ステンレス包丁の数々です。 ●包丁にこだわりを持つ方にお奨めです。 ●錆びにくくお手入れが簡単。 ●シーンに合わせてさまざまな用途でご使用できます。 品番・品名10642 ステンP 両刃刺身 180mm 商品仕様 ●母材厚：1.8mm ●刃渡：180mm ●重量：約90g ●刀身の材質：ステンレス鋼 ●材質詳細：カーボン 0.75%、クロム13%、モリブデン、バナジウム ●口金：なし ●硬度：HRC 58～59 ●中子形状：差し込み ●サブゼロ処理：なし ●ハンドルの材質：エラストマー樹脂(抗菌剤入) JANコード4978857106427備考※北海道・沖縄・離島地域への発送は対応できかねます。ご注文をキャンセルとさせて頂きます。※当店在庫、メーカー在庫の欠品等で稀にご用意できない場合もございます。確認でき次第メールにてご案内させていただきます。 検索ワード包丁 ステンレス 両刃 刺身 ナイフ 調理用品 調理器具 キッチン用品 プレゼント お祝い 引っ越し祝い MASAHIRO マサヒロ 10642 正広商品特徴●正広作ステンレスシリーズは、正広が自信を持ってお奨めする家庭用高級ステンレス包丁の数々です。 ●包丁にこだわりを持つ方にお奨めです。 ●錆びにくくお手入れが簡単。 ●シーンに合わせてさまざまな用途でご使用できます。

正広包丁 蛸引包丁 蛸引 ナイフ 15830 特上蛸引 270mm 【AUM】

商品説明●和包丁特上シリーズは、PC柄付和包丁(ボカシ研)。 ●一丁ごとに確かな品質。 ●最高級の鋼を使った、正広の自信作です。 品番・品名15830 特上蛸引 270mm 商品仕様 ●刃渡：270mm ●重量：135g ●刀身の材質：白紙 ●材質詳細：カーボン 1.1% ●口輪：プラスチック ●硬度：HRC 60 ●中子形状：打ち込み ●サブゼロ処理：なし ●ハンドルの材質：朴ノ木 JANコード4978857018300備考※北海道・沖縄・離島地域への発送は対応できかねます。ご注文をキャンセルとさせて頂きます。※当店在庫、メーカー在庫の欠品等で稀にご用意できない場合もございます。確認でき次第メールにてご案内させていただきます。 検索ワード包丁 蛸引 ナイフ 調理用品 調理器具 キッチン用品 プレゼント お祝い 引っ越し祝い MASAHIRO マサヒロ 15830 正広商品特徴●和包丁特上シリーズは、PC柄付和包丁(ボカシ研)。 ●一丁ごとに確かな品質。 ●最高級の鋼を使った、正広の自信作です。