気まぐれ屋

タイの高級米です。香り豊かなジャスミンライス。タイ料理、チャーハン、カレー、ガパオなど様々な料理に。[ランキング1位獲得] タイ ジャスミンライス 10kg(5kg×2袋) 【タイ料理、チャーハン、カレー、ガパオなどに】タイ政府認証品 香り米 Jasmine rice タイ ジャスミン米 エスニック料理 ゴールデンロータス

写真はイメージです 【商品説明】 タイ 香り米、ジャスミンライスです。10kg (5kg×2袋) 炊き上がりの香りが良く、タイ料理はもちろん、チャーハン、カレー、ガパオ、エスニック料理などに最適なお米です。 タイで栽培されるお米は長粒種インディカ米ですが、その数ある品種の中で、食欲をそそる独特な 香りを持つ高級種があります。 ゴールデンロータスは、その高級種の中でも最上級の味や粘り・香りを持つお米です。 【炊き方】 ・お米は研がずに、軽く1,2回すすぐ程度にします。(研ぐと香りが流れてしまいます。) ・水の量はお米と同じ量にします。(1カップのお米に対して、水も1カップ) ・炊く前に、水に浸け置きする必要はありません。すぐに炊き始めてください。炊飯器任せで大丈夫です。 ・やや硬めがオススメですが、水の量はお好みで調整してください。 【タイ政府認証マーク】 タイ商務省のジャスミン米(HOM MALI)認証取得済みです。商品右下の稲穂のマークが認証マークで、産地・品質がタイ ジャスミン米(香り米)の基準を満たしている証となります。 【食の安全へのこだわり】 ゴールデンロータスは、日本に輸入されている穀物の中で最も厳しいとも言われているポジティブリスト残留農薬の検査において、すべての項目に合格して輸入許可された製品です。香り・食味と共に安全にもこだわった自慢のお米です。長期の保管は、お米専用の低温倉庫で保管しております。 関連商品はこちら

タイの高級米です。香り豊かなジャスミンライス。タイ料理、チャーハン、カレー、ガパオなど様々な料理に。[ランキング1位獲得] タイ ジャスミンライス 5kg 【タイ料理、チャーハン、カレー、ガパオなどに】タイ政府認証品 香り米 Jasmine rice タイ ジャスミン米 エスニック料理 ゴールデンロータス

写真はイメージです 【商品説明】 タイ 香り米、ジャスミンライスです。 炊き上がりの香りが良く、タイ料理はもちろん、チャーハン、カレー、ガパオ、エスニック料理などに最適なお米です。 タイで栽培されるお米は長粒種インディカ米ですが、その数ある品種の中で、食欲をそそる独特な 香りを持つ高級種があります。 ゴールデンロータスは、その高級種の中でも最上級の味や粘り・香りを持つお米です。 【炊き方】 ・お米は研がずに、軽く1,2回すすぐ程度にします。(研ぐと香りが流れてしまいます。) ・水の量はお米と同じ量にします。(1カップのお米に対して、水も1カップ) ・炊く前に、水に浸け置きする必要はありません。すぐに炊き始めてください。炊飯器任せで大丈夫です。 ・やや硬めがオススメですが、水の量はお好みで調整してください。 【タイ政府認証マーク】 タイ商務省のジャスミン米(HOM MALI)認証取得済みです。商品右下の稲穂のマークが認証マークで、産地・品質がタイ ジャスミン米(香り米)の基準を満たしている証となります。 【食の安全へのこだわり】 ゴールデンロータスは、日本に輸入されている穀物の中で最も厳しいとも言われているポジティブリスト残留農薬の検査において、すべての項目に合格して輸入許可された製品です。香り・食味と共に安全にもこだわった自慢のお米です。長期の保管は、お米専用の低温倉庫で保管しております。 関連商品はこちら

タイの高級米です。香り豊かなジャスミンライス。冷蔵庫で長期保管できる1kgパック×3袋。タイ料理、チャーハン、カレー、ガパオなど様々な料理に。【最安値挑戦】タイ ジャスミンライス 3kg (1kg×3) 【タイ料理、チャーハン、カレー、ガパオなどに】タイ政府認証品 香り米 Jasmine rice タイ ジャスミン米 エスニック料理 ゴールデンロータス

使いやすい1kgパック×3袋です！写真はイメージです写真は5kgの商品です 【商品説明】 タイ 香り米、ジャスミンライスです。使いやすく冷蔵庫でも保管できる1kgパック×3袋 (計3kg) です。 炊き上がりの香りが良く、タイ料理はもちろん、チャーハン、カレー、ガパオ、エスニック料理などに最適なお米です。 タイで栽培されるお米は長粒種インディカ米ですが、その数ある品種の中で、食欲をそそる独特な 香りを持つ高級種があります。 ゴールデンロータスは、その高級種の中でも最上級の味や粘り・香りを持つお米です。 【炊き方】 ・お米は研がずに、軽く1,2回すすぐ程度にします。(研ぐと香りが流れてしまいます。) ・水の量はお米と同じ量にします。(1カップのお米に対して、水も1カップ) ・炊く前に、水に浸け置きする必要はありません。すぐに炊き始めてください。炊飯器任せで大丈夫です。 ・やや硬めがオススメですが、水の量はお好みで調整してください。 【タイ政府認証マーク】 タイ商務省のジャスミン米(HOM MALI)認証取得済みです。商品右下の稲穂のマークが認証マークで、産地・品質がタイ ジャスミン米(香り米)の基準を満たしている証となります。 【食の安全へのこだわり】 ゴールデンロータスは、日本に輸入されている穀物の中で最も厳しいとも言われているポジティブリスト残留農薬の検査において、すべての項目に合格して輸入許可された製品です。香り・食味と共に安全にもこだわった自慢のお米です。お米専用の低温倉庫で保管しております。冷蔵庫で保存の場合は精米日から2年を目安にお召し上がりください。(常温保存の場合はお届けから1ヶ月以内が目安です) 関連商品はこちら

ビリヤニ 日常使いのバスマティライス 日常使いの「バスマティライス」【送料無料】 ロザナ バスマティライス 5kg Rozana Basmati Rice 【Ambika】 / インドのお米 インド料理 パキスタン ビリヤニ AMBIKA(アンビカ) 麺類 ライスペーパー 粉 豆 アジアン食品 エスニック食材

■ロザナ バスマティライス 5kg - Rozana Basmati Rice 【Ambika】の詳細 ブランドAMBIKA(アンビカ)製造国インド商品サイズ約40cm x 30cm x 10cm 約5000g大ロットでのご購入について飲食店様、雑貨店様など、業務用の数の多いご注文も大歓迎です。在庫がある分は即納できます。あす楽についてクーポンプレゼントキャンペーンについてこちらの商品は「商品レビューで200円OFFクーポン プレゼント」キャンペーンの対象商品です。以下の画像をクリックで、キャンペーンの詳細ページをチェック！800gKgKg2年熟成のバスマティライスです。パッケージを斜めから撮影しました裏面のパッケージを斜めから撮影しました裏には、このバスマティのことがびっしり書かれています。 ■日常使いの「バスマティライス」 「ロザナ」はウルドゥー語で「毎日」を意味します。 ロサナ バスマティライスは、その名前が示すように、毎日の食事に最適なお米です。 バスマティライスは長粒種の米です。独特の香りがあり、世界中で好まれています。日本のお米とは全く違うタイプのお米で、ピラフやカレーなどに最適です。日本人の好むお米は香りがありませんが、インド人やパキスタン人の好むお米は香りつき。現地では香りのよくついた古米ほど高い値段で取引されています。 食感が軽いので北インドのナッツやバター、クリームたっぷりのカレーを食べる時にもピッタリ。粒が細長いインディカ米に属するこのお米は日本のお米より粘り気が少なく、パラリとした軽い食感が特徴のごはんです。 「バスマティライス」は特に香りを十分に引き出し、パラッとした食感がよりよくなるように、収穫してから必ず倉庫である程度の期間眠らせ、熟成させます。 インドのお米と日本のお米、色々違うポイントがあります。ティラキタブログのインドと日本はこんなに違う！ 新米が好きな日本人、古米が大好きなインド人を読んでいただくと、より一層美味しく頂けます。 ■バスマティライスの炊き方 バスマティライスはもちろん一般の炊飯器で炊くことが出来ますが、炊飯器を使わない方がもっと美味しく炊けるようです ■炊飯器でのバスマティライスの炊き方■ 1：さっと水で一回すすぎます 2：水加減は国産米の場合よりも水を2割ほど多めに入れて炊いてください 3:炊き上がったら5-10分蒸らしてからほぐします。お好みでバターを入れるとより美味しくいただけます。 ■インド式-パラパラになるバスマティライスの炊き方■ 1:鍋に十分な水を入れ沸騰したら、あらかじめ研いであるお米を入れます。蓋はしません 2:吹きこぼれそうになったら、ちょっと弱火にするか、かき混ぜてください。 3:10分位して、お米を食べてみて微妙に芯が残っている感じになったら水を全部捨てます。 4:とろとろの弱火で3分から5分、蒸らして出来上がりです。

タイの高級米です。香り豊かなジャスミンライス。冷蔵庫で長期保管できる1kgパック。タイ料理、チャーハン、カレー、ガパオなど様々な料理に。【最安値挑戦】タイ ジャスミンライス 1kg 【タイ料理、チャーハン、カレー、ガパオなどに】タイ政府認証品 香り米 Jasmine rice タイ ジャスミン米 エスニック料理 ゴールデンロータス

使いやすい1kgパックです!写真はイメージです写真は5kgの商品です 【商品説明】 タイ 香り米、ジャスミンライスです。使いやすい1kgパックが誕生しました。冷蔵庫で長期保管ができるため、とても便利です。 炊き上がりの香りが良く、タイ料理はもちろん、チャーハン、カレー、ガパオ、エスニック料理などに最適なお米です。 タイで栽培されるお米は長粒種インディカ米ですが、その数ある品種の中で、食欲をそそる独特な 香りを持つ高級種があります。 ゴールデンロータスは、その高級種の中でも最上級の味や粘り・香りを持つお米です。 【炊き方】 ・お米は研がずに、軽く1,2回すすぐ程度にします。(研ぐと香りが流れてしまいます。) ・水の量はお米と同じ量にします。(1カップのお米に対して、水も1カップ) ・炊く前に、水に浸け置きする必要はありません。すぐに炊き始めてください。炊飯器任せで大丈夫です。 ・やや硬めがオススメですが、水の量はお好みで調整してください。 【タイ政府認証マーク】 タイ商務省のジャスミン米(HOM MALI)認証取得済みです。商品右下の稲穂のマークが認証マークで、産地・品質がタイ ジャスミン米(香り米)の基準を満たしている証となります。 【食の安全へのこだわり】 ゴールデンロータスは、日本に輸入されている穀物の中で最も厳しいとも言われているポジティブリスト残留農薬の検査において、すべての項目に合格して輸入許可された製品です。香り・食味と共に安全にもこだわった自慢のお米です。お米専用の低温倉庫で保管しております。冷蔵庫で保存の場合は精米日から2年を目安にお召し上がりください。(常温保存の場合はお届けから1ヶ月以内が目安です) 関連商品はこちら

香り豊かで食べやすい有機ジャスミンライスです。Kosher認証取得シェフズチョイス オーガニック ジャスミンライス 1kg 2kg 5kg 10kg 有機JAS USDA Kosher認証 香り豊か ジャスミン米 Jasmine Rice 業務用

あらゆる認証を取得し、安心できる品質高い有機ジャスミン米原産国名：タイ 認証：有機JAS USDA ACO Kosher チャック付きスタンディングバッグで保管に便利です。 精米済み 無洗米ではありませんオーストラリア シェフズチョイスブランドです。 BRC認証を取得したオーストラリア本社工場で丁寧に製造されています。 香り豊かで炊きあがりにボソボソしません。香り米と呼ばれ、香味野菜などと一緒に混ぜて食べても美味しいです。 安心してお召し上がりいただける品質を厳選しました。 Kosher認証取得しています。宗教食にも対応しています。 ぜひシェフズチョイスのオーガニックジャスミン米をお試しください。 関連商品はこちらシェフズチョイス オーガニック ジャス...シェフズチョイス オーガニック バスマ...シェフズチョイス 有機 バスマティライ...シェフズチョイス ワイルドライス 150g ...

弁ちゃん印 ハイクオリティクラス JASMIN RICE 長粒種の最高級品 無洗米MFD2025.1.3 タイ王国産 ジャスミン米 2kg 香り米 super special quality 長粒種の香り米！世界の高級品

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ビリヤニ ヒマラヤ山麓で収穫されたバスマティライス 香り高いインド米「バスマティラバスマティライス 1kg Select Basmati Rice 【Ambika】 / インドのお米 インド料理 パキスタン ビリヤニ AMBIKA(アンビカ) 麺類 ライスペーパー 粉 豆 アジアン食品 エスニック食材

■バスマティライス 1kg - Select Basmati Rice 【Ambika】の詳細 ブランドAMBIKA(アンビカ)温度帯指定常温: 室温での保管が可能です製造国インド商品サイズ約24cm x 18cm x 5cm 約1000g大ロットでのご購入について飲食店様、雑貨店様など、業務用の数の多いご注文も大歓迎です。在庫がある分は即納できます。配送についてあす楽についてクーポンプレゼントキャンペーンについてこちらの商品は「商品レビューで200円OFFクーポン プレゼント」キャンペーンの対象商品です。以下の画像をクリックで、キャンペーンの詳細ページをチェック！ ■バスマティライスとは 最近、インドカレー屋さんはもちろん、輸入食材のスーパーマーケットなど、いろいろなところでバスマティライスの名をよく聞くようになった気がしませんか？ 昔はマイナーな存在だったインドのお米、バスマティライスですが、インド料理屋さんが街に増え、パラックパニールやビリヤニのようなインドの料理をみんなが食べるようになり、あの細長い米もすっかり市民権を得たんだなあと感じます。 このページでは、インド専門店ティラキタがインドのお米バスマティライスの炊き方や通販、レシピ、そして保管方法に至るまでを詳しく説明していきます。 まずバスマティライスと言う名称なのですが、実は、インドの長粒米が全部バスマティライスと呼ばれる訳ではありません。 バスマティ米はインド料理に使われる米「インディカ米」の中の最高級品種。北インドやパキスタンの一部で作られるブランド米なのです。生産量はインドの中でも1%程度と言われている高級米がバスマティライスなのでした。 ■インド米の種類とブランド インドに行くとびっくりするのですが、長いもの、短いもの、香りのの強いもの、弱いものと様々なお米が販売されています。インドには数多くのお米の種類が存在し、好みやレシピによって選ばれています。ちなみにバスマティライスだけでも、原種が10種類以上あるそうですよ。 おいしいバスマティライスの選び方 最大の特徴は、ヒンドゥ語で“香り”を表す「バス」、“たくさん”の意を持つ「マティ」という名前からもわかるようにその強い香りにあります。香りの芳しいものがおいしいお米と言われています。インドでは香りの強さやぱらっとした仕上がりから、とれたての新米よりも数年寝かせた古米が好まれます。 ティラキタで扱っているバスマティライスは、インドの特別な倉庫で2年以上熟成されたスペシャルなお米。古米のほうが価値が高いなんて、文化の違いって面白いですね。 インディカ米とジャポニカ米の違い 普段日本でよく食べられているジャポニカ米は、世界で15％程度のシェアしかなく、世界的にはインディカ米が生産量80％以上を占めている圧倒的メジャー米なんです。近年では遺伝子レベルでの解析によって生物学的な分類も進んでいるそうですが、「インディカ米」と「ジャポニカ米」にはどんな特徴・違いがあるのでしょう？ まず特徴的なのが米粒の形と大きさ。ジャポニカ米と比べ比較的細長い粒のインディカ米は、日本でもインドやタイ料理屋さんで見かけることが多いですよね。 そして、香り。インディカ米の中でもよく耳にするのがバスマティライスと並んで、ジャスミンライスではないでしょうか。これらは分類としてはどちらも香り米（英: Aromatic Rice）と呼ばれる、インディカ米の一種です。通称ジャスミンライスといわれるタイのカオホムマリは、バスマティ同様に香り高いタイの高級品種。インドやタイだけでなく、インディカ米を食べる地域では、米自体の香りを重視し価値が高い傾向にあります。 食感もだいぶ違います。インディカ米のぱらりと軽い食感は、多いほどもっちりすると言われているでんぷん質のアミロペクチンの含有量が、ジャポニカ米より少ないことによるもの。カレーはもちろん、スパイシーなガパオライスやナシゴレン（焼き飯）などの料理には、ぱらりとした食感のライスこそ最高のマッチングだなあ！と思わずにはいられません。 これら米の質の違いから、ジャポニカ米はおにぎり、寿司、おかずのお供のように、白米そのものを楽しむ食べ方、インディカ米はピラフやパエリア、ビリヤニ、カレーのように、スパイスで味をつけたり、濃い目の味の汁物と混ぜ合わせる食べ方が発達しました。 作られる米の品種がその国の食文化を形成していったといっても過言ではないでしょう。 ■バスマティライスのおいしい炊き方 基本の炊き方 バスマティライスをはじめ、インディカ米は「炊く」というよりも、「湯取り法」と呼ばれる「煮る/ゆでる」調理法がポピュラー。インドに行くと、街角の食堂でグラグラに煮立てたお鍋からザバーっとお湯を流す光景を見ることができます。 いい感じに煮えたら水を捨てる、という調理方法なので、普通の炊飯と違い米に対する水の量をそれほど気にする必要はありません。ただ、強力に沸騰をさせ続けることがおいしく炊くポイントなので、家庭用のコンロの火力を考えると、米200gぐらいまでがおすすめです。 （1～2人前） (1)ゴミなどを落とすため水洗いをします。 米粒がもろいので、とぐというよりはごみを浮かせて流すイメージで。 (2)30分程度吸水させます。吸水させることで割れにくくなるといわれています。 (3)鍋に十分な水を入れグラグラに沸騰したら、あらかじめといである米を入れます。蓋はしません。 ※この時バター、塩少々、シナモン、カルダモン等を入れるとより本格的に (4)吹きこぼれそうになったら、ちょっと弱火にするか、かき混ぜてください。 (5)10分位して、米を食べてみて微妙に芯が残っている感じになったらざるにあげ、水を捨てます。 (6)このまま白米として食べる場合は、さらにとろとろの弱火で3分から5分蒸らします。 (5)の味見が出来を左右します。何度か試して好みの食感になるよう勘をつかんでみてください。 炊飯器での炊き方 基本の炊き方では本格的な湯取り法をご紹介しましたが、近年、とぎ汁の廃水が環境に良くないという理由から、インドでも炊飯器で炊くこともごく一般的になってきているとか。もちろん日本の炊飯器でもおいしく炊くことができます。 簡単なのでぜひお試しを！ （米1合） (1)基本の炊き方の(1)(2)まで同じ (2)炊飯器にバスマティライス1合と玄米の水加減1合分（＝いつもの白米の炊飯より少し多め）を入れます。 カルダモンやクローブ、バターなどはお好みで入れましょう。 (3)あれば早炊きモードで炊きましょう。 (4)炊き上がったら、30分程度蒸らします 米に火が通りやすいので、早炊きモードでも十分おいしく炊き上がります。 ■バスマティライスはビリヤニにオススメ ビリヤニはインド近隣諸国や中東で食べられている、インディカ米の炊き込みごはんともいえる料理。地理や宗教の関係で国や地域によって入る具は変わりますが、スパイスで炊き込んだ米は日本人にとってもなじみやすい味です。 本来は宮廷料理と言われており、複雑な工程と豪華な具材で作られ、今でも結婚式などでご馳走としてふるまわれる特別な料理です。そんなご馳走には高級米のバスマティがぴったりなんです！2年熟成のバスマティライスです。パッケージを斜めから撮影しました裏面のパッケージを斜めから撮影しました裏には、このバスマティのことがびっしり書かれています。 ■香り高いインド米「バスマティライス」 バスマティライスは長粒種の米です。独特の香りがあり、世界中で好まれています。日本のお米とは全く違うタイプのお米で、ピラフやカレーなどに最適です。日本人の好むお米は香りがありませんが、インド人やパキスタン人の好むお米は香りつき。現地では香りのよくついた古米ほど高い値段で取引されています。 食感が軽いので北インドのナッツやバター、クリームたっぷりのカレーを食べる時にもピッタリ。粒が細長いインディカ米に属するこのお米は日本のお米より粘り気が少なく、パラリとした軽い食感が特徴のごはんです。 「バスマティライス」は特に香りを十分に引き出し、パラッとした食感がよりよくなるように、収穫してから必ず倉庫である程度の期間眠らせ、熟成させます。このRAJバスマティライスはしっかり熟成させた貯蔵期間2年の超オールドライスです。 インドのお米と日本のお米、色々違うポイントがあります。ティラキタブログのインドと日本はこんなに違う！ 新米が好きな日本人、古米が大好きなインド人を読んでいただくと、より一層美味しく頂けます。 ■バスマティライスの炊き方 バスマティライスはもちろん一般の炊飯器で炊くことが出来ますが、炊飯器を使わない方がもっと美味しく炊けるようです ■炊飯器でのバスマティライスの炊き方■ 1：さっと水で一回すすぎます 2：水加減は国産米の場合よりも水を2割ほど多めに入れて炊いてください 3:炊き上がったら5-10分蒸らしてからほぐします。お好みでバターを入れるとより美味しくいただけます。 ■インド式-パラパラになるバスマティライスの炊き方■ 1:鍋に十分な水を入れ沸騰したら、あらかじめ研いであるお米を入れます。蓋はしません 2:吹きこぼれそうになったら、ちょっと弱火にするか、かき混ぜてください。 3:10分位して、お米を食べてみて微妙に芯が残っている感じになったら水を全部捨てます。 4:とろとろの弱火で3分から5分、蒸らして出来上がりです。

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339項目残留農薬ゼロのジャスミンライスカレー チャーハン ピラフに！ 精米済み商品です。カレー チャーハン ピラフに！中部~南東北送料無料ですそのほかの地域は別途加算となりますm(_ _)m何故か玄米販売専門店なのですが(?_?)外米の販売が多いのが不思議(」゜ロ゜)」(」゜ロ゜)」(」゜ロ゜)」オオオオオッッッ米は味付け効かない!!!!といってもジャスミンライスは長粒種なので味付け調理多いかも(゜_゜i)ジャスミン米は国産米と同じ照りもあり粘りも有るので普通に茶碗でご飯でも違和感ありません(^^)v下手な国産米より美味しい！！MFD2025.1月精米ロット残留農薬ゼロシリーズ初の輸入米です（￣＾￣）デリバリー開始です(^^)v国内お初のタイ直送フレコン入りを3kgにパック詰めでお届け！構想から1年ジャスミンライス国内最大手の輸入元某海外事業部が国内で flecon jasmin rice 国内初で経験が無い為もっと早く販売できたはずが何と！最後の最後流通業者が見つからず本来8月スタート予定が3ヶ月もずれこんでしまいました(-。-;) 原産国 : タイ王国産 フレコン（フレキシブルコンテナ）900kg入りで入荷し弊社でパック詰めしておりますので写真のパッケージ以外は留意下さい。令和4年6月輸入2022年4月精米ロット 国内最新ロット 船便コンテナ輸送ですのでどんなに早くても3ヶ月はタイからかかります！ NET:精白5kg 無洗米処理済み炊くときには軽く流すだけでOKガンガンとぐと香り無くなってしまうので要注意(@@;)たまにいますが香りが？？？な方はシャカシャカギンギン国産米なみにといでませんか(?_?) 炊く量も少ないと国産米と同じで香りも味も出ませんのでいっぱい炊きましょう(^^)v A+最上級品質 ジャスミンライス 残留農薬ゼロ : 昔々国内産ご飯大好き消費者としてどうなってるのかイマイチ業界にいても分からない農薬の残留誰に聞いても分からない？それじゃあ分析しちゃえ！と10年前から調べ出して輸入米も偶に聞かれてましたが….調べてみたら339項目0.005までの測定深度がある分析所にて全項目ND分析所の多くは日本の暫定基準の関係で0.1までが多いのです＼(◎o◎)／一般の方でイマイチ輸入米は安全性がよく分からないと遠ざかって様子見していた方々に贈ります！全然安全じゃない(*'-‘*) とガンガン食べる事が出来ます(ノ´▽｀)ノオオオオッ♪ フレコン（フレキシブルコンテナ A-6 ）900kg入りで弊社でパック詰めしておりますので写真のパッケージ以外は留意下さい。PND339が目印今までのGOLDEN PHOENIXパッケージではなくベンちゃん印オリジナルに変更です(^^)v精米年月日MFD2022.4.12輸入米取り扱い初めて15年も経って気がつけば何故か国産米はオール玄米販売専門店なのに外米取扱量が多いんですw(￣o￣)wジャスミン米取扱量が噂では小売りトップレベルなんです自称ですけどね(^^)v常時5kgで160~320タイ在庫してます(∩。∩;)ゞテレテレ・・・毎週ストップかけない限り自動的に東京湾沿いの低温倉庫（夏でも冬でも15度冷やしすぎ輸入元には結露防止のためにもうしこし温度あげて！と頼んでますが15度固定┐(´-｀)┌ワインクーラーより低い温度なので夏40度近い今日この頃(゜＿゜i)タラー・・・こちらも低温倉庫直送もってないとワインクーラーから出たワインボトル状態でアウト(-_-;）ラップグルグル巻き結露しない1時間以内にパレットに乗っかってガンガン入荷してきます(」゜ロ゜)」(」゜ロ゜)」(」゜ロ゜)」オオオオオッッッなのでMFDは全国でも一番早めに入れ替わっていきます(^^)vウチの倉庫米専用なのでニオイ移りなし夏は低温倉庫なので結露もなし(^^)v乾いた状態では見た目で判別できませんので注意が必要です(@@;)よく輸入米は外国食材屋さんにおいてあるけどニオイ吸収しちゃう(^_^;)昔喫茶店のテーブルの塩の瓶にお米入ってたけど湿気とニオイ取りだったんです(^^)vなのではい！輸入しました！同じです！何処で買っても同じな訳ない！！新鮮度が全く別物なんです(^^)v昨年食材卸が余ったから買ってと一ヶ月違いのMFDのジャスミン持ってきたので開けてニオイ確認してみたらジャスミン特有の香りがない？なんだ此？状態だったので確かだと思います（￣＾￣）世界の高級食材ですタイ米といってもそのへんの国内産より高級品。無洗米処理済み精米5kgです。 普通のインディカ種より細めで粘りがあり艶もピカピカ！アサノヒカリ新米にせまる照り！しかも粒が長いのにお箸でも食べれる粘り！箸にも棒にも.....なんてイメージが覆る！香りが何とも香ばしい世界の高級品です、カレーかけたら勿体ない（￣□￣；）！！勿論一般インディカ米も出品中です。店舗でも人気で完売していることもありますのでお時間頂く場合もございます。世界の高級品種！カレーかけたら勿体ない(^_^)無洗米処理済みのバスマティ米と並ぶ長粒種では世界の高級品本当は食べて日本人の趣向にあっているのはカオニャオライス黙ってちょっと暗いところ痕誰も長粒種なんて思わない全く違和感ないどころか美味しい。ジャスミンライス使い慣れたらプロ御用達 評価一般の方にはお★さんイマイチですが腕がないと使いこなせない調理加工用タイ米も御座いますm(_ _)m中部~南東北送料無料ですそのほかの地域は別途加算となりますm(_ _)mタイ米の故郷タイ王国 首都はバンコクですが正式名称：クルンテープ・マハーナコーン・アモーンラッタナコーシン・マヒンタラーユッタヤー・マハーディロック・ポップ・ノッパラット・ラーチャタニーブリーロム・ウドムラーチャニウェートマハーサターン・アモーンピマーン・アワターンサティット・サッカタッティヤウィサヌカムプラシット 長すぎ(ノ´▽｀)ノオオオオッ♪ インドでもタイでも香り米などは収穫したてのお米（日本で言う新米）は青臭くて誰も食べないそうです(@@;)水の硬度も全く違うので寝かさないと香りが出ないらしく、米と言うよりワインの熟成と同じで同じ米でも全く性質が違うんですね(∩。∩;)ゞテレテレ・・・というか新米穫れたてピカピカ！と喜んで食べてるのは世界的に見ると何と！！日本だけかも(-。-;) 新米時期に最高な甘みと照りが出るよう品種改良してきたため日持ちしない欠点が(゜_゜i)常温で国産米は玄米でさえ家庭保管では半年持てば状態、弊社米専用低温倉庫でも頑張って1.5年が限界で常温では食味維持出来ないので電気代結構かかる(;´д`)トホホ古米だ！！(@@;)穫れたて食べて見たい等々収穫後甘み照り共に最高になるように品種改良されてきた日本米と同じ“米は穫れたて精米したてが最高！！”と思っている方は輸入米を食べてみたいなどとは絶対に思わずに、穫れたてピカピカの国産米を食べ続ける事を強く推奨致します(^.^)/超が付くほど硬質米でよほど過酷な場所におかなければ長粒種は白米で3年以上保つ根性があります、バスマティは収穫後玄米状態で2年熟成させ更に精米後3年がbest beforeの刻印付きで、お高いバスマティはOLD AGEと云って高級品として輸入されています、カルナローリは精米後5年以上かけてゆっくり水分を飛ばす米もあるし外米は皆保存はエコで羨ましい(;´д｀)トホホ

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商品情報 商品の説明 カルナローリ種は、イタリアが起源のお米で、本場イタリアではリゾットのほか、サラダやドルチェにも使われています。日本のお米よりも長く、一回り大きな粒が特徴です。たけもと農場の国産カルナローリのふっくらとマイルドな味わいをぜひお試しください。普通のお米とどこが違う？カルナローリの方が大きく、白っぽい色をしています。くらべると普通のお米は透明ですね。粘り気が少ないのも特徴の一つで、ベタっとしないのでリゾットなどのお料理に最適なのです。また、イタリアではリゾットはアルデンテ（少し芯を残す）で仕上げるので、新米よりも少したったお米を使うそうです。形崩れしにくく、おかゆのようにベタベタしないので、スープに入れたり、洋風鍋の〆に加えるのもおすすめです。国産イタリア米・カルナローリは特にリゾットに最適です。「アルデンテ」と呼ばれる芯の部分の歯ごたえを残しつつ、水分をしっかりキープ。お米から作るスープの旨味たっぷりの本格リゾットを、ご家庭で簡単に作ることができます。 主な仕様 カルナローリ（イタリア米） 原材料:お米 内容量：1kg 保存方法：涼しく、一日のうちで温度変化の少ない場所が良いとされています。冷蔵庫や、床下収納など、ご家庭の中で適した場所で保管して下さい。カルナローリ種はイタリア起源のお米です。日本のお米と比較すると、アミロースの割合が高いために粘りが少なく、米粒の大きさは2倍ほどあります。また、水分を含んでも形が崩れず、アル・デンテ（芯の部分の歯ごたえを残す）に仕上げることができるので、日本のお米で作るおじやのようにベタッとしません。本格的なリゾットを作るのに最適なお米なのです！ イタリアでは、お米を「炊く」のではなく「煮る・ゆでる」といった方法で調理します。そのため、茹でたお米をあえたサラダ、甘く煮たお米を入れたケーキなど、リゾット以外にも様々な料理に用いられます。ご家庭ではリゾットはもちろんのこと、スープや洋風鍋の〆に入れるのもおすすめです。

ヤマモリ ジャスミンライス170g×24個

タイの中でも最高品質の香り米が収穫される、タイ東北地方産のみを使用したタイ香り米を無菌パックにしました。

ビリヤニ ヒマラヤ山麓で収穫されたバスマティライス 香り高いインド米「バスマティラ【送料無料】 バスマティライス 5kg Select Basmati Rice 【Ambika】 / インドのお米 インド料理 パキスタン ビリヤニ Ambika(アンビカ) 麺類 ライスペーパー 粉 豆 アジアン食品 エスニック食材

■バスマティライス 5kg - Select Basmati Rice 【Ambika】の詳細 ブランドAmbika(アンビカ)原材料・成分複数原料米温度帯指定常温: 室温での保管が可能ですベジタリアンベジタリアンの方でもお召し上がり頂けます。製造国インド商品サイズ約40cm x 30cm x 10cm 約5000g大ロットでのご購入について飲食店様、雑貨店様など、業務用の数の多いご注文も大歓迎です。在庫がある分は即納できます。あす楽についてクーポンプレゼントキャンペーンについてこちらの商品は「商品レビューで200円OFFクーポン プレゼント」キャンペーンの対象商品です。以下の画像をクリックで、キャンペーンの詳細ページをチェック！ ■バスマティライスとは 最近、インドカレー屋さんはもちろん、輸入食材のスーパーマーケットなど、いろいろなところでバスマティライスの名をよく聞くようになった気がしませんか？ 昔はマイナーな存在だったインドのお米、バスマティライスですが、インド料理屋さんが街に増え、パラックパニールやビリヤニのようなインドの料理をみんなが食べるようになり、あの細長い米もすっかり市民権を得たんだなあと感じます。 このページでは、インド専門店ティラキタがインドのお米バスマティライスの炊き方や通販、レシピ、そして保管方法に至るまでを詳しく説明していきます。 まずバスマティライスと言う名称なのですが、実は、インドの長粒米が全部バスマティライスと呼ばれる訳ではありません。 バスマティ米はインド料理に使われる米「インディカ米」の中の最高級品種。北インドやパキスタンの一部で作られるブランド米なのです。生産量はインドの中でも1%程度と言われている高級米がバスマティライスなのでした。 ■インド米の種類とブランド インドに行くとびっくりするのですが、長いもの、短いもの、香りのの強いもの、弱いものと様々なお米が販売されています。インドには数多くのお米の種類が存在し、好みやレシピによって選ばれています。ちなみにバスマティライスだけでも、原種が10種類以上あるそうですよ。 おいしいバスマティライスの選び方 最大の特徴は、ヒンドゥ語で“香り”を表す「バス」、“たくさん”の意を持つ「マティ」という名前からもわかるようにその強い香りにあります。香りの芳しいものがおいしいお米と言われています。インドでは香りの強さやぱらっとした仕上がりから、とれたての新米よりも数年寝かせた古米が好まれます。 ティラキタで扱っているバスマティライスは、インドの特別な倉庫で2年以上熟成されたスペシャルなお米。古米のほうが価値が高いなんて、文化の違いって面白いですね。 インディカ米とジャポニカ米の違い 普段日本でよく食べられているジャポニカ米は、世界で15％程度のシェアしかなく、世界的にはインディカ米が生産量80％以上を占めている圧倒的メジャー米なんです。近年では遺伝子レベルでの解析によって生物学的な分類も進んでいるそうですが、「インディカ米」と「ジャポニカ米」にはどんな特徴・違いがあるのでしょう？ まず特徴的なのが米粒の形と大きさ。ジャポニカ米と比べ比較的細長い粒のインディカ米は、日本でもインドやタイ料理屋さんで見かけることが多いですよね。 そして、香り。インディカ米の中でもよく耳にするのがバスマティライスと並んで、ジャスミンライスではないでしょうか。これらは分類としてはどちらも香り米（英: Aromatic Rice）と呼ばれる、インディカ米の一種です。通称ジャスミンライスといわれるタイのカオホムマリは、バスマティ同様に香り高いタイの高級品種。インドやタイだけでなく、インディカ米を食べる地域では、米自体の香りを重視し価値が高い傾向にあります。 食感もだいぶ違います。インディカ米のぱらりと軽い食感は、多いほどもっちりすると言われているでんぷん質のアミロペクチンの含有量が、ジャポニカ米より少ないことによるもの。カレーはもちろん、スパイシーなガパオライスやナシゴレン（焼き飯）などの料理には、ぱらりとした食感のライスこそ最高のマッチングだなあ！と思わずにはいられません。 これら米の質の違いから、ジャポニカ米はおにぎり、寿司、おかずのお供のように、白米そのものを楽しむ食べ方、インディカ米はピラフやパエリア、ビリヤニ、カレーのように、スパイスで味をつけたり、濃い目の味の汁物と混ぜ合わせる食べ方が発達しました。 作られる米の品種がその国の食文化を形成していったといっても過言ではないでしょう。 ■バスマティライスのおいしい炊き方 基本の炊き方 バスマティライスをはじめ、インディカ米は「炊く」というよりも、「湯取り法」と呼ばれる「煮る/ゆでる」調理法がポピュラー。インドに行くと、街角の食堂でグラグラに煮立てたお鍋からザバーっとお湯を流す光景を見ることができます。 いい感じに煮えたら水を捨てる、という調理方法なので、普通の炊飯と違い米に対する水の量をそれほど気にする必要はありません。ただ、強力に沸騰をさせ続けることがおいしく炊くポイントなので、家庭用のコンロの火力を考えると、米200gぐらいまでがおすすめです。 （1～2人前） (1)ゴミなどを落とすため水洗いをします。 米粒がもろいので、とぐというよりはごみを浮かせて流すイメージで。 (2)30分程度吸水させます。吸水させることで割れにくくなるといわれています。 (3)鍋に十分な水を入れグラグラに沸騰したら、あらかじめといである米を入れます。蓋はしません。 ※この時バター、塩少々、シナモン、カルダモン等を入れるとより本格的に (4)吹きこぼれそうになったら、ちょっと弱火にするか、かき混ぜてください。 (5)10分位して、米を食べてみて微妙に芯が残っている感じになったらざるにあげ、水を捨てます。 (6)このまま白米として食べる場合は、さらにとろとろの弱火で3分から5分蒸らします。 (5)の味見が出来を左右します。何度か試して好みの食感になるよう勘をつかんでみてください。 炊飯器での炊き方 基本の炊き方では本格的な湯取り法をご紹介しましたが、近年、とぎ汁の廃水が環境に良くないという理由から、インドでも炊飯器で炊くこともごく一般的になってきているとか。もちろん日本の炊飯器でもおいしく炊くことができます。 簡単なのでぜひお試しを！ （米1合） (1)基本の炊き方の(1)(2)まで同じ (2)炊飯器にバスマティライス1合と玄米の水加減1合分（＝いつもの白米の炊飯より少し多め）を入れます。 カルダモンやクローブ、バターなどはお好みで入れましょう。 (3)あれば早炊きモードで炊きましょう。 (4)炊き上がったら、30分程度蒸らします 米に火が通りやすいので、早炊きモードでも十分おいしく炊き上がります。 ■バスマティライスはビリヤニにオススメ ビリヤニはインド近隣諸国や中東で食べられている、インディカ米の炊き込みごはんともいえる料理。地理や宗教の関係で国や地域によって入る具は変わりますが、スパイスで炊き込んだ米は日本人にとってもなじみやすい味です。 本来は宮廷料理と言われており、複雑な工程と豪華な具材で作られ、今でも結婚式などでご馳走としてふるまわれる特別な料理です。そんなご馳走には高級米のバスマティがぴったりなんです！2年熟成のバスマティライスです。パッケージを斜めから撮影しました裏面のパッケージを斜めから撮影しました裏には、このバスマティのことがびっしり書かれています。持ち運びしやすいように持ち手がつています ■香り高いインド米「バスマティライス」 バスマティライスは長粒種の米です。独特の香りがあり、世界中で好まれています。日本のお米とは全く違うタイプのお米で、ピラフやカレーなどに最適です。日本人の好むお米は香りがありませんが、インド人やパキスタン人の好むお米は香りつき。現地では香りのよくついた古米ほど高い値段で取引されています。 食感が軽いので北インドのナッツやバター、クリームたっぷりのカレーを食べる時にもピッタリ。粒が細長いインディカ米に属するこのお米は日本のお米より粘り気が少なく、パラリとした軽い食感が特徴のごはんです。 「バスマティライス」は特に香りを十分に引き出し、パラッとした食感がよりよくなるように、収穫してから必ず倉庫である程度の期間眠らせ、熟成させます。このRAJバスマティライスはしっかり熟成させた貯蔵期間2年の超オールドライスです。 インドのお米と日本のお米、色々違うポイントがあります。ティラキタブログのインドと日本はこんなに違う！ 新米が好きな日本人、古米が大好きなインド人を読んでいただくと、より一層美味しく頂けます。 ■バスマティライスの炊き方 バスマティライスはもちろん一般の炊飯器で炊くことが出来ますが、炊飯器を使わない方がもっと美味しく炊けるようです ■炊飯器でのバスマティライスの炊き方■ 1：さっと水で一回すすぎます 2：水加減は国産米の場合よりも水を2割ほど多めに入れて炊いてください 3:炊き上がったら5-10分蒸らしてからほぐします。お好みでバターを入れるとより美味しくいただけます。 ■インド式-パラパラになるバスマティライスの炊き方■ 1:鍋に十分な水を入れ沸騰したら、あらかじめ研いであるお米を入れます。蓋はしません 2:吹きこぼれそうになったら、ちょっと弱火にするか、かき混ぜてください。 3:10分位して、お米を食べてみて微妙に芯が残っている感じになったら水を全部捨てます。 4:とろとろの弱火で3分から5分、蒸らして出来上がりです。

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日本名：イネ（インディカ米） 学名：Oryza sativa subsp 英語名：Rice 別名「香り米」（Aromatic Rice）。 麝香米、匂い米、 香子（かばしこ）、鼠米、有臭米とも呼ばれる。 タイ語ではカオ・ホーム・マリ（カオホーム＝香り米、 マリ＝ジャスミン）。モミの色がジャスミンのように白く、 香りが良いため、この名が付いた。 特徴：イネ科イネ属。 利用方法・詳細：長粒種は壊れやすいため、洗うときは 力を入れすぎないことが香りを保つポイント。日本米と同様、 「炊く」こともできますが、パスタのように「茹でる」調理法を 用います。 日本のコメ不足時に急遽輸入されたタイ米とは違い、最高級品です。 ポップコーンのような穀物特有の甘い香りと、さっぱりした味が 特徴です。 パラパラとした食感はカレーやリゾット、ピラフに良く合います。 ≪ジャスミンライスの炊き方≫ 1.蓋付きの鍋にたっぷりのお湯をわかす。 2.米を軽く洗って水を切り、鍋に入れて最初のうちは固まらないよう に混ぜながら、少し芯が残る程度まで（9～10分）茹でる。 3.少し芯が残る程度まで茹であがったら、蓋をしっかり押さえて お湯を捨てる。 細くお湯が滴り落ちる程度で捨てるのをやめる。 4.蓋をしたまま鍋を再びとろ火で1分半、その後火を止め 3分蒸らせば出来あがり。 ※煮る時間は好みに固さになるよう調節してください。 商品詳細 商品名 ジャスミンライス 原材料名 ジャスミンライス 内容量 5kg 商品形態 常温 賞味期限 365日 ※賞味期限は各商品に記載されています 保存方法 ※直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください ※開封後は、なるべくお早くご使用下さい 原産国 ベトナム

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カレーやチャーハン（ナシゴレン）などに最適なタイの高級米。 「商品についてのお問い合わせ」ボタンからお気軽に、次回入荷時期、必要ご注文数などをご相談ください。輸入食料品について。パッケージが変更されて輸入される場合があります。その場合、商品画像と違うパッケージのものをお届けする場合があります。

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ジャスミンライス ポップコーンのような穀物特有の甘い香りと、さっぱりした味が特徴です。 パラパラとした食感はカレーやリゾット、ピラフに良く合います。 ＊＊＊＊＊＊＊のジャスミンライス炊き方****** 1.蓋付きの鍋にたっぷりのお湯をわかす。 2.米を軽く洗って水を切り、鍋に入れて最初のうちは固まらないように混ぜながら、少し芯が残る程度まで（9～10分）茹でる。 3.少し芯が残る程度まで茹であがったら、蓋をしっかり押さえてお湯を捨てる。細くお湯が滴り落ちる程度で捨てるのをやめる。 4.蓋をしたまま鍋を再びとろ火で1分半、その後火を止め3分蒸らせば出来あがり。 ※煮る時間は好みの固さになるよう調節してください。 商品詳細 商品名 ジャスミンライス 原材料名 ジャスミンライス 内容量 5kg 商品形態 常温 賞味期限 365日 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 原産国 ベトナム

Basmati Riceバスマティライス 1kg バースマティインド米 長粒米 ビリヤニ スパイス カレー おうちカレー 手作りカレー 香辛料 調味料 インド 直輸入 クリスマス Christmas Xmas

イネ品種のインディカ米に属し、 亜熱帯で栽培されるお米です。 米粒は極めて細長く繊細で、優れた香り米で バスマティーは「香りの女王」という ヒンディー語に由来する。 米粒に粘り気はなくサラサラとした仕上がりに。 インドではビリヤニによく使われます。 商品名 バスマティライス 内容量 1kg 原材料 インド米 原産国 インド 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、冷暗所にて保存してください。 製造者 （株）アシフインターナショナル その他 バスマティライスにつきましては、生鮮食品の為、賞味期限の記載がございません。輸入時期は今年の物となります。目安2年以内に消費してください。 送料の変動について AZ.Mandiの他の商品とまとめてお買い求めの際は商品により送料が変動する可能性がございます。その際はご注文完了後にメールにてご連絡します。何卒宜しくお願い致します。 輸入製品の特性について 当店で扱っているスパイスはインドや外国からの輸入製品のため、去雑物が混入している場合がございます。 また、割れや欠けているものが混ざっている場合がございます。何卒ご了承くださいませ。 パッケージや不備について 掲載している商品写真と袋・サイズ・ラベルなどが異なる場合がございます。また、PCやスマートフォンなどお客様の閲覧環境により、商品画像が実際の色合いと異なって見える場合がございます。ご了承の上ご注文下さい。万が一、商品の不備・破損等ございましたら商品到着後7日間以内にご連絡下さいませ。新しいお品物とお取替えさせていただきます。お客様都合による返品はお受け致しかねますので何卒ご了承くださいませ。

タイ最高級ブランド「Royal Umbrella」ジャスミンライスタイ産 ジャスミンライス 5kg / 精米 備蓄 香り米 タイ米 インディカ米 ガパオライス カレー タコライス カオマンガイ 本格エスニック料理に

商品詳細 商品名 ジャスミンライス 内容量 5kg 原材料 ジャスミンライス 原産国 タイ 賞味期限 商品の発送時点で残り120日以上の商品をお届けします。 保存方法 直射日光を避けて涼しい場所に保管してください。 特徴 上品な香り・粘り・もっちり・弾力 広告文責 株式会社コトラトレーディング Tel:03-5647-8339 FAX:03-5647-8331【注目キーワード】ジャスミンライス,タイ米,インディカ米,タイ料理,エスニック料理,炒飯,カレー,ガパオライス,カオマンガイ,タコライス,お米,米5kg,精米,備蓄

TINUN 味澤ペンシー監修 ジャスミンライス カオホンマリ 香り米 冷凍 お米 タイ米 カレーに合う 人気 電子レンジ調理 簡単 時短 在宅 ランチ ディナー【冷凍商品】ジャスミンライス カオホームマリ タイ米 ティーヌン タイ料理 アジア料理 エスニック 取り寄せ 冷凍 冷凍食品 冷凍ごはん 袋のままレンジで簡単 ジャスミンの香り 220g

商品情報 名称米飯 (ジャスミン米) 原材料名精米(タイ国産) 内容量220g 賞味期限別途商品ラベルに記載保存方法冷凍（-18℃以下）開封後は速やかにご使用ください。 製造者または販売者株式会社スパイスロード東京都新宿区高田馬場1-6-16ユニオンビル2F 備考クール(冷凍)便のお届けとなります。 【調理方法】 蒸気口を上にしてお皿に乗せ600wの電子レンジで4分加熱したら完成。 ※電子レンジ加熱は湯煎でも可能です。電子レンジの加熱時間＋2分を目安に湯煎してください。TINUN ティーヌン ジャスミンライス カオホームマリ タイ米 タイ料理 アジア料理 エスニック 冷凍 冷凍食品 冷凍ごはん 袋のままレンジで簡単 ジャスミンの香り 220g 「カオ」=「お米」、「ホーム」=「良い香り」、「マリ」=「ジャスミン」 ジャスミンのような良い香りの長粒のお米。 タイのジャスミン米の中でも高級品として名高い「プレミアム タイ ジャスミンライス」を使用しております。 粘りが少なく軽い口当たりでさらさら食べられます。炒飯にも最適、パラっと仕上がります。 汁気の多い料理にもよく合うので、タイカレーとの相性も抜群。 【調理方法】 蒸気口を上にしてお皿に乗せ600wの電子レンジで4分加熱したら完成。 ※電子レンジ加熱は湯煎でも可能です。電子レンジの加熱時間＋2分を目安に湯煎してください。 2

NON-GLUTINOUS LONG GRAIN MILLED RICEとジャスミンライスの50%ブレンドタイ王国産 ジャスミン米ブレンド 無洗米 タイ米 弁印 5kg

カレー チャーハン ピラフに！ 精米済み商品です。カレー チャーハン ピラフに！NON-GLUTINOUS LONG GRAIN MILLED RICEとジャスミンライス50％ずつのプロ御用達ブレンド米です。沖縄は別途送料加算となりますm(_ _)mジャスミンライスはMFD2025.1.14です!タイ米は2025.1月輸入版使用中(^▽^)/何故か玄米販売専門店なのにジャスミン米取扱量が噂ではトップレベルなんです(^^)v常時160~320タイ在庫してます(∩。∩;)ゞテレテレ・・・最新ロット入荷です(^.^)/カレー チャーハン ピラフに！ 精米済み商品です。カレー チャーハン ピラフに！NON-GLUTINOUS LONG GRAIN MILLED RICEとジャスミンライス50％ずつのプロ御用達ブレンド米です。沖縄は別途送料加算となりますm(_ _)m。無洗米処理済み精米5kgです。 普通のインディカ種より細めで粘りがあり艶もピカピカ！アサノヒカリ新米にせまる照り！しかも粒が長いのにお箸でも食べれる粘り！箸にも棒にも.....なんてイメージが覆る！香りが何とも香ばしい世界の高級品です、カレーかけたら勿体ない（￣□￣；）！！勿論一般インディカ米も出品中です。店舗でも人気で完売していることもありますのでお時間頂く場合もございます。世界の高級品種！カレーかけたら勿体ない(^_^)無洗米処理済みのバスマティ米と並ぶ長粒種では世界の高級品調理加工用タイ米も御座いますm(_ _)m中部〜南東北送料無料ですそのほかの地域は別途加算となりますm(_ _)m

たけもと農場 石川県産 国産カルナローリ （イタリア米） 白米 1kg

商品情報 商品の説明 カルナローリ種は、イタリアが起源のお米で、本場イタリアではリゾットのほか、サラダやドルチェにも使われています。日本のお米よりも長く、一回り大きな粒が特徴です。たけもと農場の国産カルナローリのふっくらとマイルドな味わいをぜひお試しください。普通のお米とどこが違う？カルナローリの方が大きく、白っぽい色をしています。くらべると普通のお米は透明ですね。粘り気が少ないのも特徴の一つで、ベタっとしないのでリゾットなどのお料理に最適なのです。また、イタリアではリゾットはアルデンテ（少し芯を残す）で仕上げるので、新米よりも少したったお米を使うそうです。形崩れしにくく、おかゆのようにベタベタしないので、スープに入れたり、洋風鍋の〆に加えるのもおすすめです。国産イタリア米・カルナローリは特にリゾットに最適です。「アルデンテ」と呼ばれる芯の部分の歯ごたえを残しつつ、水分をしっかりキープ。お米から作るスープの旨味たっぷりの本格リゾットを、ご家庭で簡単に作ることができます。 主な仕様 カルナローリ（イタリア米） 原材料:お米 内容量：1kg 保存方法：涼しく、一日のうちで温度変化の少ない場所が良いとされています。冷蔵庫や、床下収納など、ご家庭の中で適した場所で保管して下さい。

Basmati Rice【送料無料】バスマティライス 300g バースマティインド米 長粒米 ビリヤニ スパイス カレー おうちカレー 手作りカレー クリスマス Christmas Xmas

イネ品種のインディカ米に属し、 亜熱帯で栽培されるお米です。 米粒は極めて細長く繊細で、優れた香り米で バスマティーは「香りの女王」という ヒンディー語に由来する。 米粒に粘り気はなくサラサラとした仕上がりに。 インドではビリヤニによく使われます。 商品名 バスマティライス 内容量 300g 原材料 インド米 原産国 インド 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、冷暗所にて保存してください。 製造者 （株）アシフインターナショナル その他 バスマティライスにつきましては、生鮮食品の為、賞味期限の記載がございません。輸入時期は今年の物となります。目安2年以内に消費してください。 送料の変動について AZ.Mandiの他の商品とまとめてお買い求めの際は商品により送料が変動する可能性がございます。その際はご注文完了後にメールにてご連絡します。何卒宜しくお願い致します。 輸入製品の特性について 当店で扱っているスパイスはインドや外国からの輸入製品のため、去雑物が混入している場合がございます。 また、割れや欠けているものが混ざっている場合がございます。何卒ご了承くださいませ。 パッケージや不備について 掲載している商品写真と袋・サイズ・ラベルなどが異なる場合がございます。また、PCやスマートフォンなどお客様の閲覧環境により、商品画像が実際の色合いと異なって見える場合がございます。ご了承の上ご注文下さい。万が一、商品の不備・破損等ございましたら商品到着後7日間以内にご連絡下さいませ。新しいお品物とお取替えさせていただきます。お客様都合による返品はお受け致しかねますので何卒ご了承くださいませ。

送料無料 あす楽 バスマティライス インドが誇る 高級香り米!! 独特の香りがあるイン【送料無料】 バスマティライス 高級品 5kg - Basmati Rice 【LAL QILLA】 / インド料理 パキスタン QILLA（ラール キラ） 米 麺類 ライスペーパー 粉 豆 アジアン食品 エスニック食材

■バスマティライス 高級品 5kg - Basmati Rice 【LAL QILLA】の詳細 ブランドLAL QILLA(ラール・キラ)名称精米使用割合複数原料米 10割内容量5kg原産国名パキスタン備考※現行、日本では、政府の方針でのお米の賞味期限はありません。※こちらの商品には、一部に日本語表記が使われている場合がございます。 あす楽についてクーポンプレゼントキャンペーンについてこちらの商品は「商品レビューで200円OFFクーポン プレゼント」キャンペーンの対象商品です。以下の画像をクリックで、キャンペーンの詳細ページをチェック！ ■バスマティライスとは 最近、インドカレー屋さんはもちろん、輸入食材のスーパーマーケットなど、いろいろなところでバスマティライスの名をよく聞くようになった気がしませんか？ 昔はマイナーな存在だったインドのお米、バスマティライスですが、インド料理屋さんが街に増え、パラックパニールやビリヤニのようなインドの料理をみんなが食べるようになり、あの細長い米もすっかり市民権を得たんだなあと感じます。 このページでは、インド専門店ティラキタがインドのお米バスマティライスの炊き方や通販、レシピ、そして保管方法に至るまでを詳しく説明していきます。 まずバスマティライスと言う名称なのですが、実は、インドの長粒米が全部バスマティライスと呼ばれる訳ではありません。 バスマティ米はインド料理に使われる米「インディカ米」の中の最高級品種。北インドやパキスタンの一部で作られるブランド米なのです。生産量はインドの中でも1%程度と言われている高級米がバスマティライスなのでした。 ■インド米の種類とブランド インドに行くとびっくりするのですが、長いもの、短いもの、香りのの強いもの、弱いものと様々なお米が販売されています。インドには数多くのお米の種類が存在し、好みやレシピによって選ばれています。ちなみにバスマティライスだけでも、原種が10種類以上あるそうですよ。 おいしいバスマティライスの選び方 最大の特徴は、ヒンドゥ語で“香り”を表す「バス」、“たくさん”の意を持つ「マティ」という名前からもわかるようにその強い香りにあります。香りの芳しいものがおいしいお米と言われています。インドでは香りの強さやぱらっとした仕上がりから、とれたての新米よりも数年寝かせた古米が好まれます。 ティラキタで扱っているバスマティライスは、インドの特別な倉庫で2年以上熟成されたスペシャルなお米。古米のほうが価値が高いなんて、文化の違いって面白いですね。 インディカ米とジャポニカ米の違い 普段日本でよく食べられているジャポニカ米は、世界で15％程度のシェアしかなく、世界的にはインディカ米が生産量80％以上を占めている圧倒的メジャー米なんです。近年では遺伝子レベルでの解析によって生物学的な分類も進んでいるそうですが、「インディカ米」と「ジャポニカ米」にはどんな特徴・違いがあるのでしょう？ まず特徴的なのが米粒の形と大きさ。ジャポニカ米と比べ比較的細長い粒のインディカ米は、日本でもインドやタイ料理屋さんで見かけることが多いですよね。 そして、香り。インディカ米の中でもよく耳にするのがバスマティライスと並んで、ジャスミンライスではないでしょうか。これらは分類としてはどちらも香り米（英: Aromatic Rice）と呼ばれる、インディカ米の一種です。通称ジャスミンライスといわれるタイのカオホムマリは、バスマティ同様に香り高いタイの高級品種。インドやタイだけでなく、インディカ米を食べる地域では、米自体の香りを重視し価値が高い傾向にあります。 食感もだいぶ違います。インディカ米のぱらりと軽い食感は、多いほどもっちりすると言われているでんぷん質のアミロペクチンの含有量が、ジャポニカ米より少ないことによるもの。カレーはもちろん、スパイシーなガパオライスやナシゴレン（焼き飯）などの料理には、ぱらりとした食感のライスこそ最高のマッチングだなあ！と思わずにはいられません。 これら米の質の違いから、ジャポニカ米はおにぎり、寿司、おかずのお供のように、白米そのものを楽しむ食べ方、インディカ米はピラフやパエリア、ビリヤニ、カレーのように、スパイスで味をつけたり、濃い目の味の汁物と混ぜ合わせる食べ方が発達しました。 作られる米の品種がその国の食文化を形成していったといっても過言ではないでしょう。 ■バスマティライスのおいしい炊き方 基本の炊き方 バスマティライスをはじめ、インディカ米は「炊く」というよりも、「湯取り法」と呼ばれる「煮る/ゆでる」調理法がポピュラー。インドに行くと、街角の食堂でグラグラに煮立てたお鍋からザバーっとお湯を流す光景を見ることができます。 いい感じに煮えたら水を捨てる、という調理方法なので、普通の炊飯と違い米に対する水の量をそれほど気にする必要はありません。ただ、強力に沸騰をさせ続けることがおいしく炊くポイントなので、家庭用のコンロの火力を考えると、米200gぐらいまでがおすすめです。 （1～2人前） (1)ゴミなどを落とすため水洗いをします。 米粒がもろいので、とぐというよりはごみを浮かせて流すイメージで。 (2)30分程度吸水させます。吸水させることで割れにくくなるといわれています。 (3)鍋に十分な水を入れグラグラに沸騰したら、あらかじめといである米を入れます。蓋はしません。 ※この時バター、塩少々、シナモン、カルダモン等を入れるとより本格的に (4)吹きこぼれそうになったら、ちょっと弱火にするか、かき混ぜてください。 (5)10分位して、米を食べてみて微妙に芯が残っている感じになったらざるにあげ、水を捨てます。 (6)このまま白米として食べる場合は、さらにとろとろの弱火で3分から5分蒸らします。 (5)の味見が出来を左右します。何度か試して好みの食感になるよう勘をつかんでみてください。 炊飯器での炊き方 基本の炊き方では本格的な湯取り法をご紹介しましたが、近年、とぎ汁の廃水が環境に良くないという理由から、インドでも炊飯器で炊くこともごく一般的になってきているとか。もちろん日本の炊飯器でもおいしく炊くことができます。 簡単なのでぜひお試しを！ （米1合） (1)基本の炊き方の(1)(2)まで同じ (2)炊飯器にバスマティライス1合と玄米の水加減1合分（＝いつもの白米の炊飯より少し多め）を入れます。 カルダモンやクローブ、バターなどはお好みで入れましょう。 (3)あれば早炊きモードで炊きましょう。 (4)炊き上がったら、30分程度蒸らします 米に火が通りやすいので、早炊きモードでも十分おいしく炊き上がります。 ■バスマティライスはビリヤニにオススメ ビリヤニはインド近隣諸国や中東で食べられている、インディカ米の炊き込みごはんともいえる料理。地理や宗教の関係で国や地域によって入る具は変わりますが、スパイスで炊き込んだ米は日本人にとってもなじみやすい味です。 本来は宮廷料理と言われており、複雑な工程と豪華な具材で作られ、今でも結婚式などでご馳走としてふるまわれる特別な料理です。そんなご馳走には高級米のバスマティがぴったりなんです！バスマティライスは、古いほうが高級で高いのです。香りや歯ごたえが良く、パラパラになりやすいのだとか・・・長粒米です。非常に長いですね。裏には、このバスマティのことがびっしり書かれています。自信の表れでしょう。 ■独特の香りがあるインドのお米 バスマティライスは長粒種の米です。独特の香りがあり、世界中で好まれています。日本のお米とは全く違うタイプのお米で、ピラフやカレーなどに最適です。日本人の好むお米は香りがありませんが、インド人やパキスタン人の好むお米は香りつき。現地では香りのよくついた古米ほど高い値段で取引されています。 このLAL QILLAブランドはインドでも最高級のお米の一つで、その秘密は独特の香りをつけるために数年倉庫に寝かしてあるから。どの様に香りをつけるかは企業秘密でその秘密こそがLAL QILLAブランドを特別なものにしています インドのお米と日本のお米、色々違うポイントがあります。ティラキタブログのインドと日本はこんなに違う！ 新米が好きな日本人、古米が大好きなインド人を読んでいただくと、より一層美味しく頂けます。 バスマティライスはもちろん一般の炊飯器で炊くことが出来ますが、炊飯器を使わない方がもっと美味しく炊けるようです ■炊飯器でのバスマティライスの炊き方■ 1：さっと水で一回すすぎます 2：水加減は国産米の場合よりも水を2割ほど多めに入れて炊いてください 3:炊き上がったら5-10分蒸らしてからほぐします。お好みでバターを入れるとより美味しくいただけます。 ■インド式-パラパラになるバスマティライスの炊き方■ 1:鍋に十分な水を入れ沸騰したら、あらかじめ研いであるお米を入れます。蓋はしません 2:吹きこぼれそうになったら、ちょっと弱火にするか、かき混ぜてください。 3:10分位して、お米を食べてみて微妙に芯が残っている感じになったら水を全部捨てます。 4:とろとろの弱火で3分から5分、蒸らして出来上がりです。

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（送料無料ですが北海道+880円、沖縄への発送は+1500円の送料を頂きます。） ※『HALAL』マーク付き 美味しいジャスミンライスの炊き方 ※炊飯器での炊き方例※ 炊飯器で炊く場合はお湯対お米は1：1 （日本米の様にふっくら炊く場合は水1．3：お米1） まずお湯を沸かしておきます。 2～3カップお好みの量を計りさっとすすぎます。日本のお米のように研いだりしません。 すすいだら通常の目盛通りに沸かしておいたお湯を入れ大さじ1弱のサラダ油を入れます。 炊飯器の『早炊き』で炊飯して出来上がりです！ ポイントはすすいでからスイッチオンまでスピーディーに!!!これでパラッと美味しく炊けます。 ご飯に少し味をつける場合はお好みで塩少々を一緒に炊きます。レッドカレーやバジル炒めに合わせてどうぞ。 タイ香り米は何故研がなくていいのでしょうか・・・。 そもそもお米を研ぐ習慣は、ぬか臭を取り除くための作業。 でも香り米は、素晴らしい芳香によってぬか臭をも感じさせないので、基本的には研がなくてもいいお米だといえます。 ちなみに香り米の場合、肌ぬかと米表面に最も香りがあるため、あまり研ぎすぎると香りやビタミンが落ちてしまうので、炊飯前には研ぐというより「すすぐ」ために一度だけの洗米で充分なんです。 ※フライパンでの炊き方例（1カップの場合）※ お米1カップを計量します。 水1カップを加えます。 ふたをして、弱めの中火で、12分。火を止めて5分蒸らします。 やわらかく香ばしいご飯が出来ます。 ※鍋での炊き方例（1カップの場合）※ 鍋(フライパン)にたっぷりのお湯を沸かします。 沸騰したお湯にタイ米を注ぎいれます。タイ米を煮ていきます。 吹き零れない程度に中火にして10分。そこに焦げ付かないようにかき混ぜます。 鍋にふたをして、湯きりをします。こぼれる米を救う為に下にざるを敷いて湯切りをします。 湯切りができたら、ふたをしたまま、弱火で3分蒸らします。 火を止めて5分ほど蒸らして完成。 日本でいうお米を炊くというイメージよりは、パスタをゆでるイメージと考えれば易しく感じると思います。 パッキングはタイで行っております。

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（送料無料ですが北海道+880円、沖縄への発送は+1500円の送料を頂きます。） 他の常温商品を同時にご注文の場合、数量・重量によっては追加送料かかる場合がございます。 商品名 精米 原材玄米複数原料米 タイ産 10割 内容量5kg／1袋 精米年月日表示裏面下記載 販売者 木徳神糧株式会社 パッキングはタイで行っております。

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タイカレー、インドカレーなどアジアのカレーには、インディカ米（長米）が合いますよね。 バリ島で人気のナシゴレン（インドネシアの焼き飯）や中華チャーハンも、「パラパラ」に仕上がって美味しいですよ。 カレーやナシゴレンの一覧はここをクリック ■原産国：タイ産 ■精米300g（約2合） ■輸入日より約1年間美味しく召し上がれます。（裏面下部に記載） ■販売者：ドーバーフィールドファーイースト※パッケージの表示が変わる場合がございます。予め、ご了承下さいませ。 【作り方】 1．米をとぎ、水切りをします。 2．炊飯器に300gの米と目盛り2合分の水とバターを1かけ入れ、炊き上げます。 ***************************** 【自然派ストアSakuraのご紹介】 ■豊富な商品の取り揃え自然派ストアSakuraではフリーズドライのスープやお味噌汁、レトルト惣菜、魚料理、肉料理、野菜料理、おかゆ、名店監修のご当地ラーメン、ご当地カレー、スイーツなど常温保存で便利な商品を中心に取り揃えており、百貨店やスーパーなど実店舗ではなかなか手に入りにくいものをインターネットで販売しております。当店オリジナルの組み合わせでの詰め合わせセットも多数ご用意しており、お惣菜のセット商品は種類が豊富で様々なおかずが入っているので嬉しいと好評いただいております。受け取り手をわくわくさせるギフトボックスセットもございますので、お祝い事やお返しの品にぴったりです。また健康志向として減塩や低糖質、食物繊維が豊富な食品など体に優しい商品の取り扱いもございます。 ■常温で保存期間も長く便利当店で扱う商品は基本常温保存が可能なため、商品到着後からお召し上がりいただくまでの置き場所に困らず、冷蔵庫や冷凍庫の空きを確保する必要がございません。また賞味期限も製造から1年、3年、5年など長期保存可能な商品もあり、保存食や非常用の備蓄としてもご利用いただいております。 ■お手軽調理で様々な場面で活躍基本的な調理は電子レンジや湯煎で温めるだけや、お湯をかけるだけと工程の少ない簡単調理。レトルト惣菜は袋のまま調理が可能ですので、温める前に容器に移す手間が省けます。そのため忙しい時の昼食、夕食の一品や、小腹が空いた時の夜食、常温保存が可能なためキャンプや登山などのアウトドアでの食事としてもおすすめです。また一人暮らしの家族や子育てで忙しい方への贈り物としてもおすすめです。 ■プレゼントとしも喜ばれています。常温保存で実用的な食品が多いので、母の日や父の日、敬老の日、御歳暮や御年賀、暑中見舞いなどの季節の贈り物としてはもちろん、お誕生日、御見舞、御祝い事やそのお返しの贈り物としも喜ばれています。プレゼント用には包装のご指定も承っております。カレーカテゴリーはこちら！関連商品本格 タイ グリーンカレー 170g 【レトルトカレー・ご当地カレー】...本格インドカレー&タイカレーお得な9種類18食お試しセット（レトルトカ...525円8,640円ご当地レトルトカレー インドカレー & タイカレー 9種類 （カレー、...【カレールー】日本一辛い 黄金一味 仕込みのカレールウ （辛口） 【化...4,752円647円シラチャー・チリソース200ml 【タイ唐辛子ソース】...たくあん漬け（ぬか漬け） 九州天日干し沢庵 （1本）宮崎県産 キムラ...558円680円はくばく もち麦ごはん 50g×12包本格タイイエローカレー170g【レトルトカレー・ご当地カレー】化学調味...644円525円本格タイレッドカレー 170g 【レトルトカレー、ご当地カレー】...レトルトカレー 元祖オムライスの店 北極星のビーフカレー 200g ...525円702円◆お客様の声！◆ ◎『美味しい！良い香りです。タイ料理屋さんのあのご飯です。ホームパーティで使ったのですが、友達にも大好評でした。 』 ◎『タイ米というと、え？っと思われる方も多いと思いますが、タイカレーにはさらさらしたお米がいいんです！そしてチャーハンもいいんです！ぱらぱらです。おいしいです。大好きなんです！』 ◎『サラサラしたアジアのカレーによく合います。昔タイ米を食べて、まずかった経験をした主人も、「今のタイ米はうまいなあ」と感心してました。』 カレーカテゴリーはこちら！