気まぐれ屋

濃厚酒粕 メガ盛り5.0kg お料理に 美容に 健康促進に濃厚な旨味 本醸造(バロン鉄心)酒粕 5.0kg（500g×10袋）【三輪酒造 岐阜県 蔵元直送 冷凍便】ギフト対応不可・同梱不可 酒粕 バラ粕 新粕 やわらか しっとり 米麹 麹 出来たて 日本酒 甘酒 パック まとめ買い 小分け 数量限定 美容 健康 料理 発酵食品

甘酒や粕汁用に最適なお湯に溶けやすいバラ粕です 【ギフト対応不可商品】 酒粕につきましては、包装・お熨斗など、ギフト対応は致しかねます。 予めご了承くださいますようお願い申し上げます。 ※送料についてのお願い※ 誠に恐縮ながら、北海道・沖縄ならびに離島お届けの場合、別途1000円の送料をご負担くださいますようお願いいたします。 ご注文完了時には送料の加算はされません。 後ほどお送りする「件名：【地酒屋】ご注文ありがとうございました」メールにて送料を加算した金額のご案内をいたしますのご確認ください。 ご注文の前に下記注意点をご確認ください ■注意点1 この酒粕は出来たてのやわらかい酒粕を冷凍保存してあるため、板状になっておりません。 形は悪いですが、味わいはとっても濃厚でまろやかです。 ■注意点2 この酒粕は冷凍便にてお届けします。保存は冷蔵、もしくは冷凍にてお願いします。 ■注意点3 昔ながらのしぼり機を使用しており、搾る力が弱い為、アルコール分が多少残っております。 アルコールに弱い方がご利用の場合にはご注意ください。 以上、ご理解ご了承くださいますようお願いいたします。 原材料名 米 (国産)、米麹 (国産米) 、醸造アルコール 内容量 本醸造酒粕 5.0キロ（500グラム×10袋） 賞味期限 冷蔵保存の場合 6か月 保存方法 冷凍・10℃以下で保存（冷蔵保存） 商品特性 ●空気にふれたり発酵や熟成が進んだりしますと、味や色、香りなど変化しますが品質に問題はございません。 黒っぽいものが出ても基本的には米由来のもの（玄米、胚芽など）ですので健康に害はありません。 ●水分を多く含むしっとりとした酒粕ですので、水分が袋内に出ていることがありますが、お酒の成分ですので健康に害はございません。 料理に、美容に、健康促進に大活躍の酒粕。 この酒粕。実は蔵元にとって大赤字の酒粕なんです。 その理由は、搾る力が弱い昔ながらの搾り機を使用しているため、搾りきれなかった旨い酒が、粕の中にたくさん残っているからです。 だから入荷した時は、まだ袋の中で醗酵が進んでおり、袋がパンパン膨らんでいます。 他の酒粕と比べて、とても柔らかく、華やかな吟醸香を楽しむことができるとても良い酒粕です。 酒の粕は、タンパク質やビタミンB類が豊富に含まれています。 甘酒に、かす汁に、酒粕のお風呂に様々にお使いください。 製造元：三輪酒造（岐阜県） ▼「プレミアム大吟醸酒粕」はここから▼ ▲「プレミアム大吟醸酒粕」はここから▲

★今冬に搾った酒粕！食物繊維、ビタミンB群、亜鉛、ペプチドが含まれる日本の伝統食！千代の光酒かす 酒粕（板粕）1kg 甘口の日本酒『千代の光（ちよのひかり）』の酒粕1kg≪生活習慣病や美肌対策にも！≫【marutaya】【RCP】まるたや

商品詳細 内容量 1kg 原材料 清酒酒粕 米・米麹・醸造用アルコール 保存方法 要冷蔵(10度以下で保存）※開封後は、密閉容器に入れ乾燥を防いでください。 ●こちらの商品は、アルコールを含んでおりますので、お子様の食用には適しておりません。テレビでも話題の日本の伝統食、「酒粕」。 豪雪地、妙高市の酒造会社『千代の光』。甘口の飲みやすい千代の光の、ふわりとした日本酒の香りが楽しめる酒粕です。 ※※※発送方法についてご注意！※※※ 粕汁や甘酒に利用するには、10℃以下での保存が望ましいとされています。 10℃以上で発酵が進みます。 発酵が進むと、腐るわけでなく風味が変化します。発酵が進み、コクのある酒粕がお好みの場合、常温発送も承ります。 もちろん漬物用、味噌などに発酵させてご利用の方は気温の高い時期でも問題なく通常便発送できます。 通常便、クール冷蔵便どちらの発送もできます。クール便での発送の場合、クール代金をいただいております。（数量によって変わりますので、お問い合わせください） ■最高気温が10℃以下の地域⇒通常便で問題ありません。 ■最高気温が10℃以上の地域⇒クール冷蔵便での発送をお勧めいたします。 ※最高気温が10℃以上の地域の場合でも、雨や曇りの日で翌日午前着が可能な地域の場合、通常便でも問題ないかと思います。 （北海道・中国・四国・九州・沖縄・一部離島は翌々日配達です。） 到着後は冷暗所で保存ください。 ※お届け先が1件の場合、他の商品とも同梱できます。冷蔵・冷凍便との同梱も可能です。 酒粕は、食物繊維、ビタミンB群、亜鉛、ペプチドが含まれる日本の伝統食です。 「ためしてガッテン」や、「花まるマーケット」でも紹介され、話題となっていますね(*^_^*) こちらは、飲みやすい甘口の日本酒「千代の光」の酒粕1kgです。 清酒は米と米麹と水を原料に醸造し、発酵した固形物のもろみを搾った液体が酒で、残ったものが酒粕となります。酒粕は、いくつかの種類に分けられますが、 搾ったままの平たい形を切り揃えたのが「板粕」で、こちらは、そのタイプです。 発送する商品の賞味期限は、画像のものとは異なります。 袋によって、画像のような端っこの部分が入る場合もございます。 （袋詰めの段階では、1kg以上詰めておりますが、アルコール分が蒸発しますので、袋によっては1kgに若干足りない場合がございます） その他、お得な5kg入、20kg入など、他の酒粕はこちらから。 在庫の状況によっては、1kg1袋を、500g×2袋で対応させていただく場合があります。ご了承ください。 ※異物について※ 上越の酒蔵は、昔ながらの日本酒造りの製法にて日本酒を製造しており、その副産物としてできるのが酒粕です。 そのため、原料米に混入している小石や、醸造過程で小さな昆虫類、 木くずや搾り袋の繊維など、酒造器具由来の異物が酒粕に入っている場合がたまにございます。 蔵元様の出荷時ならびに当店での小分け時の際にチェックをしておりますが、 完全に取り除くことは難しく100%異物混入のない酒粕は製造できません。 混入を防ぐために、酒粕を粉砕して異物を取り除き、加熱処理を施したりして成形し直すと、 風味もなく栄養価も低いものとなり、また莫大な設備投資が必要となります。 現在の価格で、販売を続けるためにも、ご理解いただいた上で お求めくださいます様、お願い申しあげます。

＜酒粕レシピ＞ 八海山 さけかすは、粕汁や、味噌と合わせて魚や肉の漬床として使うのも一般的。クリームシチュー、パスタなどの洋食。お菓子やパン作り甘酒にも使え用途は多様さけかす 八海山 酒粕 300gx20 新潟 八海山酒粕 ペースト【本州四国/送料込み】

粕の需要は年々増加傾向で、最近は一年を通しての需要が高まっています 当店は通年販売できるよう冷蔵管理をし品質を落とさない様にしております。 日本酒を造る過程で、日本酒を搾った後に残る搾りかすを酒粕といいます。 搾りかすといえど、ビタミン、アミノ酸、食物繊維、酵素などが含まれ、栄養豊富な食品です。 美肌やお通じにもいいと言われていますので、ぜひ積極的に活用してみてください。 ＜酒粕レシピ＞ ・一番ポピュラーなのは粕汁。 ・味噌と合わせて魚や肉の漬床として使うのも一般的。 ・クリームシチュー、パスタなど、洋食。 ・お菓子やパン作り甘酒にも使え用途は多様です。 ＜酒粕について＞ ・保存管理は冷蔵庫で密封して保管下さい。 ・原材料：清酒粕 ・内容量：300gx20入 ・賞味期限6～8か月位 ●送料について ■1ケース＝20個入：送料込（北海道九州+450円/沖縄+1000円 ◆他の酒粕も見る◆八海山酒粕・300g 2020/11/7日新潟日報に当店が紹介されます。 酒粕についての記事での掲載です。 日本酒を造る過程で、日本酒を搾った後に残る搾りかすを酒粕といいます。 搾りかすといえど、ビタミン、アミノ酸、食物繊維、酵素などが含まれ、栄養豊富な食品です。 美肌やお通じにもいいと言われていますので、ぜひ積極的に活用してみてください。 ＜酒粕レシピ＞ 一番ポピュラーなのは粕汁。 味噌と合わせて魚や肉の漬床として使うのも一般的。 クリームシチュー、パスタなど、洋食。 お菓子やパン作り甘酒にも使え用途は多様です。 この商品で粕汁をしてみました。 （昔からの郷土料理です。） 越冬を頭において作った秋野菜・・・ お正月に食べる最も貴重だったお魚の鮭のアラの部分を使って・・（今は身の部分を使う方が多くなりました） 根菜をふんだんに使い鮭のアラを入れて煮込んだおなべに酒粕をいれて・・ 寒い雪国で暮らす人々の心と体を温めてくれるごちそう・・・ そんな昔を懐かしみながら酒粕の販売を試みてみました。 八海山酒粕はなめらかなペース状です。 地元、新潟県の蔵元「八海醸造」直接入荷の酒粕で、通年販売しております。 ■【送料】 ■1ケース＝20個入：送料込（北海道九州+450円/沖縄+1000円） ◆他の酒粕も見る◆

京都伏見の老舗酒蔵「黄桜」の酒粕を使用した粕汁京菜味のむら 京赤地どりの吟醸粕汁セット 180g 8袋 送料無料 京都伏見 粕汁 吟醸粕汁 かす汁 酒粕 京赤 地鶏 京揚げ 黄桜 老舗酒造 簡単調理 セット 冷凍

★【注意】この製品はアルコール成分が入っていますので、お子様やアルコールに弱い方、妊娠・授乳期の方、運転時などはご遠慮ください。 京都伏見の老舗酒蔵「黄桜」の酒粕を使用した粕汁です。京赤地どりや大根・人参・京揚げをたっぷり入れて具たくさんに仕上げました。 湯せん解凍していただくだけでお手軽に京都のほんまもんの粕汁が味わえます。 内容量：180g×8袋 賞味期限：製造日から冷凍で365日 ※一度解凍したものの再凍結は品質が変わる恐れがありますので、お避けください。 化粧箱に入れてお届けします。 のし：対応不可 贈答用包装・二重包装・メッセージカード・紙袋：不可 配達方法：クール冷凍便 配達日：お申込みより7日以内に発送致します(土日祝除く)。 原材料： 大根（国産）、鶏肉（国産）、人参（国産）、酒粕、醤油、ねぎ、油揚げ、味噌、鰹節エキス、昆布エキス、砂糖、チキンブイヨン、食塩／凝固剤、（一部に小麦・乳成分・大豆・鶏肉を含む） ※原材料は予告なく変更する場合があります。詳細はお問い合わせください。 ※本製品の製造工場では、卵・乳成分・そば・落花生・えび・かにを使用した製品も製造しています。 ※お届け先が沖縄は送料2,244円となります。ご請求時に変更となります。（税込） ※G-Callショッピングにて他の商品と一緒にご購入の場合、別途送料がかかる場合があります。その際はご注文後ご連絡いたします。

4,320円以上ご購入でクール便送料のみかかります。一部地域除く祥瑞 上海 甜米酒釀 （天然発酵甘もち米） 冷凍 国内加工 酒釀 甜酒釀 発酵もち米 甘さ控えめ 天然発酵 甜酒釀 米酒釀

商品名 ：甜酒釀 賞味期限：枠外に記載 保存方法：-18度以下で保存してください 原産国名：日本 配送形態：冷凍便 当店では4,320円(税込)以上お買い上げ毎に1個口送料無料！！(北海道・沖縄を除く) 但し、冷凍便の場合は特別追加料金は発生致します。

3種類の酒粕を食べくらべ お客様からのお声からうまれたミックスセット大吟醸・純米吟醸・本醸造酒粕 食べくらべミックスセット（各500g×3種類）計1.5kg【三輪酒造 岐阜県 蔵元直送 冷凍便】ギフト対応不可・同梱不可 酒粕 バラ粕 新粕 やわらか しっとり 甘酒 パック 粕汁 あま酒 まとめ買い 小分け 飲む点滴 美容 健康 料理 発酵食品

甘酒や粕汁、お菓子づくりにに最適なお湯に溶けやすいバラ粕です 冷凍便にてお届けします。搾りたてを冷凍しておりますのでいつでも出来たての味を楽しんでいただけます。 【ギフト対応不可商品】 酒粕につきましては、包装・お熨斗など、ギフト対応は致しかねます。 予めご了承くださいますようお願い申し上げます。 ※送料についてのお願い※ 誠に恐縮ながら、北海道・沖縄ならびに離島お届けの場合、別途1000円の送料をご負担くださいますようお願いいたします。 ご注文完了時には送料の加算はされません。 後ほどお送りする「件名：【地酒屋】ご注文ありがとうございました」メールにて送料を加算した金額のご案内をいたしますのご確認ください。 ご注文の前に下記注意点をご確認ください ■注意点2 この酒粕は冷凍便にてお届けします。保存は冷蔵、もしくは冷凍にてお願いします。 ■注意点3 昔ながらのしぼり機を使用しており、搾る力が弱い為、アルコール分が多少残っております。 アルコールに弱い方がご利用の場合にはご注意ください。 以上、ご理解ご了承くださいますようお願いいたします。 原材料名 大吟醸酒粕・本醸造酒粕：米 (国産)、米麹 (国産米) 、醸造アルコール 純米吟醸酒粕： 米 (国産)、米麹 (国産米) 内容量 大吟醸酒粕・純米吟醸酒粕・本醸造酒粕 各500g 各1袋 計1.5キロ（500グラム×3袋） 賞味期限 冷蔵保存の場合 6か月 保存方法 冷凍 または 冷蔵（10℃以下）保存 商品特性 ●空気にふれたり発酵や熟成が進んだりしますと、味や色、香りなど変化しますが品質に問題はございません。 黒っぽいものが出ても基本的には米由来のもの（玄米、胚芽など）ですので健康に害はありません。 ●水分（お酒）を多く含むしっとりとした酒粕です。袋内に水分が滲み出ていることがありますが、お酒の成分ですので健康に害はございません。 「いろんな酒粕を食べてみたい！」というお客様のお声からうまれた、【大吟醸】【純米吟醸】【本醸造】3種類の酒粕食べくらべミックスセット。 三輪酒造では、搾る力が弱い昔ながらの搾り機を使用しています。 そのため、搾りきれなかった旨いお酒をたくさん含んだ、とても柔らかく、華やかな吟醸香を楽しむことができる贅沢な酒粕が出来上がります。 入荷時には、袋の中でまだ醗酵が進んでいる酒粕は、正に発酵食品。 タンパク質やビタミンB類も豊富に含まれているため、料理に、美容に、健康促進に大活躍。 甘酒や粕汁等にお使いください。 製造元：三輪酒造（岐阜県大垣市） ※しっとりやわらか『純米吟醸酒粕』はここから ※旨味濃厚 『本醸造酒粕』はここから ※豊かな香り『プレミアム大吟醸酒粕』はここから甘酒や粕汁用に最適なお湯に溶けやすいバラ粕です ※送料についてのお願い※ 誠に恐縮ながら、北海道・沖縄ならびに離島お届けの場合、 別途1000円の送料をご負担くださいますようお願いいたします。 ※しっとりやわらか『純米吟醸酒粕』はここから ※旨味濃厚 『本醸造酒粕』はここから ※数量限定 豊かな香り『プレミアム大吟醸酒粕』はここから 発酵 発酵食 発酵食品 麹菌 酵母 酵素 必須アミノ酸 ビタミンB群 オリゴ糖 不溶性食物繊維 食物繊維 腸内環境 免疫力 免疫力アップ 飲む点滴 国産

★今冬に搾った酒粕！食物繊維、ビタミンB群、亜鉛、ペプチドが含まれる日本の伝統食！千代の光酒かす 通常便送料無料【クール便発送は+800円】数量限定 甘口の日本酒『千代の光（ちよのひかり）』の酒粕1kg×20袋（20kg）≪生活習慣病や美肌対策にも！≫【marutaya】【RCP】まるたや

商品詳細 内容量 1kg×20袋 原材料 清酒酒粕 米・米麹・醸造用アルコール 保存方法 要冷蔵(10度以下で保存）※開封後は、密閉容器に入れ乾燥を防いでください。 ●こちらの商品は、アルコールを含んでおりますので、お子様の食用には適しておりません。テレビでも話題の日本の伝統食、「酒粕」。 豪雪地、妙高市の酒造会社『千代の光』。甘口の飲みやすい千代の光の、ふわりとした日本酒の香りが楽しめる酒粕です。沖縄・離島を除き、通常便発送は送料無料。 ※※※発送方法についてご注意！※※※ 粕汁や甘酒に利用するには、10℃以下での保存が望ましいとされています。 10℃以上で発酵が進みます。 発酵が進むと、腐るわけでなく風味が変化します。発酵が進み、コクのある酒粕がお好みの場合、常温発送も承ります。 もちろん漬物用、味噌などに発酵させてご利用の方は気温の高い時期でも問題なく通常便発送できます。 通常便、クール冷蔵便どちらの発送もできます。 通常便での発送の場合、送料無料（沖縄・離島を除きます）、クール便での発送の場合、クール代金として400円をいただいております。 ■最高気温が10℃以下の地域⇒通常便で問題ありません。 ■最高気温が10℃以上の地域⇒クール冷蔵便での発送をお勧めいたします。 ※最高気温が10℃以上の地域の場合でも、雨や曇りの日で翌日午前着が可能な地域の場合、通常便でも問題ないかと思います。 最高気温が10℃以上の地域の場合、翌日着が可能な地域でも、晴天で、昼間ご在宅が不可能な場合などは、車内の気温が高くなる場合がございますので、冷蔵便のほうが安心だと思います。 到着後は冷暗所で保存ください。 ※お届け先が1件の場合、他の商品とも同梱できます。冷蔵・冷凍便との同梱も可能です。 酒粕は、食物繊維、ビタミンB群、亜鉛、ペプチドが含まれる日本の伝統食です。 「ためしてガッテン」や、「花まるマーケット」でも紹介され、話題となっていますね(*^_^*) こちらは、飲みやすい甘口の日本酒「千代の光」の酒粕1kgです。 清酒は米と米麹と水を原料に醸造し、発酵した固形物のもろみを搾った液体が酒で、残ったものが酒粕となります。酒粕は、いくつかの種類に分けられますが、 搾ったままの平たい形を切り揃えたのが「板粕」で、こちらは、そのタイプです。 発送する商品の賞味期限は、画像のものとは異なります。 袋によって、画像のような端っこの部分が入る場合もございます。 1kg×20袋（20kg）（袋詰めの段階では、1kg以上詰めておりますが、アルコール分が蒸発しますので、袋によっては1kgに若干足りない場合がございます） ※異物について※ 上越の酒蔵は、昔ながらの日本酒造りの製法にて日本酒を製造しており、その副産物としてできるのが酒粕です。 そのため、原料米に混入している小石や、醸造過程で小さな昆虫類、 木くずや搾り袋の繊維など、酒造器具由来の異物が酒粕に入っている場合がたまにございます。 蔵元様の出荷時ならびに当店での小分け時の際にチェックをしておりますが、 完全に取り除くことは難しく100%異物混入のない酒粕は製造できません。 混入を防ぐために、酒粕を粉砕して異物を取り除き、加熱処理を施したりして成形し直すと、 風味もなく栄養価も低いものとなり、また莫大な設備投資が必要となります。 現在の価格で、販売を続けるためにも、ご理解いただいた上で お求めくださいます様、お願い申しあげます。 その他の酒粕はこちらから。 更新作業をしてる時、誤って商品自体の削除をしてしまい、 せっかくいただいておりました貴重なレビューが消えてしまいました…（泣） レビューを記入していただいた方にお詫び申し上げます。

八海山 日本酒の 酒粕 漬物用 練り粕 値上げです（北海道九州沖縄送料加算あり）7月予約 さけかす 酒粕【八海山 酒粕 2kg】漬物などに使うねり粕（本州四国 送料込 ）

八海山酒粕・2020年から2kgに変更！ 【酒粕の出荷はおおよそ7月8～10日頃から】 ・粕の需要は秋の頃からが多いので、冷蔵管理をして品質を落とさない様にしております。 ・賞味期限は製造日より180日--およそ次年度1月初め頃です。 ・この商品は【練り粕】です（主に漬物用として使います。） ・甘酒用の酒粕は、【板粕・バラ粕】を使います（板粕の商品ページでお求め下さい。） 新潟の蔵元八海山の酒粕【漬物用の練り粕】 酒を搾った後に出る板粕をさらに熟成させ、甘みとうま味の増した酒粕です（夏季限定・数量限定） ＜ご注意＞ ・保存管理は冷蔵庫で密封して保管下さい。 ・原材料：酒粕 ・内容量：2kg ・賞味期限：2024年12月24日 ・保存方法：直射日光が当たらない冷暗所（冷蔵庫等） ●送料について 本州四国：送料込み （九州北海道：550円加算） ◆他の酒粕も見る◆八海山酒粕・2020年から2kgに変更！ 通常毎年7月中頃からお送り出来ます。 地元、新潟の蔵元八海山から直接入荷の酒粕です。 ・この商品は練り粕です。（主に漬物用として使います。） ・甘酒用の酒粕は、これとは別の板粕を使います。 新潟の蔵元八海山の酒粕【漬物用の練り粕】 酒を搾った後に出る板粕をさらに熟成させ、甘みとうま味の増した酒粕です（夏季限定・数量限定） ◆他の酒粕も見る◆

大人のスィーツしっとりした酒粕 800g 大人のスィーツ 大吟醸 発酵食品 メール便 甘酒 酒粕パック 酒粕マスク メール便 後払い・代引不可 5-ALA

しっとり柔めのタイプ。フルーティーな香り。アルコールを含んでいるため、1年中常温で配送しても問題ありません。ただし、到着後は冷蔵庫で保管お願いします。 酒粕をお湯に溶かして砂糖を加えて甘酒にしたり。熟成が進むと色も味も濃くなっていきますが魚や野菜を漬けたりしてもよいでしょう。 冷蔵庫など冷暗所で保存。表面に白い粉が出て来る場合がありますが、アミノ酸が結晶化したものですので、ご安心下さい。 量が多いときは、買ってすぐに小分けして冷凍してもok。 お米を低温発酵させた酒は、米粒が溶けきらない場合が多い。用途は、粕汁、甘酒、酒粕鍋、魚漬などに使います。 糖類は、入ってません。大吟醸タイプです。醸造用アルコールは、少量入ってます。 ■名称:酒粕（バラ粕） ■原材料名：(山口・岡山・福岡・山形県産米で製造した日本酒の酒粕) ■賞味期限：購入日より3ヶ月 ■保存方法：商品到着後、冷蔵(10℃以下)または冷凍保管すると、熟成しなくておいしく甘酒が飲める。 ■販売者：(株)菊屋大分 大分県大分市大字鴛野926番地の4 ※メール便で発送のため、後払い・代引をご利用になれません。他の商品(送料有料の品)と同送しても他の商品は、送料無料になりません。★沖縄は、到着までに早くて1週間以内。最大2週間かかりますしっとりした酒粕 800g 大人のスィーツ 大吟醸 発酵食品 メール便 甘酒 酒粕パック 酒粕マスク メール便 後払い・代引不可 5-ALA 大人のスィーツ 【すごく香りのよい酒粕】 メール便でお届けします。前日に酒粕を水につけ置きすると、すごくまろやかな甘酒ができます。酒粕をお湯に溶かして砂糖を加えて甘酒にしたり。熟成が進むと色も味も濃くなっていきますが魚や野菜を漬けたりしてもよいでしょう。冷蔵庫など冷暗所で保存。表面に白い粉が出て来る場合がありますが、アミノ酸が結晶化したものですので、ご安心下さい。 量が多いときは、買ってすぐに小分けして冷凍してもok。 そのまま食べても飲んでもok! 酒粕に吟醸酒の香り ごく少量生産 そのまま食べても飲んでもok! バッチテストして酒粕パック すっきり上品な甘酒 【ご注意】ポストのあるお宅にのみお届け。縦25cm横23cm厚さ3cm未満の箱でお届け。3個以上お買い上げの場合(九州から関東)は、レターパック・宅配便に切り替える場合もございます。 1

搾りたての純米吟醸の新鮮な酒粕をひとつひとつ丁寧に袋詰めしました。酒蔵直送の大人気商品です。ほんのりとした甘味、上品な香り、酵母が生きている本物の酒粕をお楽しみください。小左衛門 純米吟醸 酒粕 1kg 1キロ 純米吟醸酒粕 酒かす さけかす かす汁 純米 蔵元直送 粕汁 バラ粕 搾りたて 大容量 甘酒 発酵食品 無添加 漬物 料理 上品 甘み 美容 食品 健康 宅飲み 家飲み

商品説明 名称 小左衛門純米吟醸酒粕 原材料名 米、米麹 内容量 1000g 賞味期限 別途商品ラベルに記載 保存方法 要冷蔵熟成させる場合は直射日光を避け、常温で保存してください。 製造者 中島醸造株式会社岐阜県瑞浪市土岐町7181-1 中島醸造 純米吟醸酒粕 1kg2025年6月に搾られたばかりの小左衛門純米吟醸酒の酒粕です 。中島醸造「純米吟醸小左衛門」の新鮮な酒粕をひとつひとつ丁寧に袋詰めしました。酒蔵直送の大人気商品です。チャック式の袋で保存のしやすい商品です。 ほんのりとした甘味、上品な香り、酵母が生きている本物の酒粕をお愉しみ頂けます。 数年前までは、蔵に来られるお客様のみに、普通のビニールに入れて細々と販売していた小左衛門の酒粕。 口コミで広まり、皆様から商品化のご要望を頂き、現在の形での販売を開始致しました。 今では全国の皆様にお届けさせて頂き、リピート率の高い商品になっています。 どうぞお試しください！ 送料割安の4つ入りセットもあります。香り高くコクがある無加熱のフレッシュな酒粕です。 粕の状態は搾られたお酒の質や、保管状態によって変化します。 出来立ての酒の粕を無加熱でパッケージング。 風味、味わいともにフレッシュな酒粕となっています。 無加熱処理で酵母の生きた酒粕をお愉しみください。注意事項と配送について。●板状の部分とバラ粕の部分が混ざっており、製造ロットにより多少状態に違いがありますのでご了承くださいませ。 ●酒粕の状態は搾られたお酒の質や、保管状態によって変化します。今は白い酒粕も、時間がたつにつれて少し色づいて柔らかめになっていきますが品質には問題ございません。漬物などにお使いの場合は熟成させて頂きてもご利用頂けます。 ●堅い場合はお酒やお湯で溶くことで柔らかく召し上がっていただけます。 ●ご自宅では冷蔵庫での保管をお願い致します。 ●原材料に混入した小石や、醸造過程で小さな虫類、木くずなど醸造由来の異物が混入してしまう場合が非常に稀にあります。厳重に検品しておりますが、完全に取り除くことは難しく、ご理解の程お願い申し上げます。 ●表面に白色、黄色、または茶色の斑点が出ることがありますが、アミノ酸の結晶ですので無害です。 蒸米のまま硬くなった米粒状の部分が見られる場合がありますが、品質には問題ございません。 ●完全に非加熱の商品ですので酵母が生きています。発酵による破裂を防止するためにあえて小さな空気穴を開けてあります。 ●夏季中は品質保持の為クール便での発送とさせて頂いております。 その為気温が高い期間中は送料無料ラインの金額以上のご注文でもクール分の送料が発生致します。 予めご了承頂きますようお願い致します。 ●沖縄、離島への配送の場合運賃が通常料金と異なるため送料が変更になる場合がございます。その際は事前にご連絡させて頂きます。 ●4個以上のご購入で送料割安となります。（夏季中は4個以上ご購入でもクール便代がかかります。）こちらから4つご注文頂いても結構ですが、別途4個セットになっている商品もご用意しております。 是非ご利用下さいませ。 関連商品はこちら【まとめ買い】小左衛門純米吟醸酒粕1kg...2,592円

【ふるさと納税】食の都庄内 庄内の酒粕500g×10袋（やまがた庄内産直出前便実行委員会）

・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 【商品説明】 地元山形を中心とした良質なお米をブレンドし、清らかな伏流水を合わせて発酵させたモロミから絞り出される上質な酒粕をお届けいたします。 健康と美容にも効果抜群！お味噌汁に入れたり、網で焼いたり、甘酒などでお楽しみください。 酒粕は米と米麹のみを使用している日本酒から絞られる酒粕です。 純米酒、純米吟醸酒、純米大吟醸酒とよばれるものから絞ら醸造れます。醸造アルコール（添加物）は使用しておりません。 ※誠に申し訳ございませんが、沖縄および離島への配送はお受けできません。 ＜食の都庄内とは?＞ 庄内地域は、四方を山と海に囲まれ、その地形と気候が地域の土地や海に恵みを与えています。このため、庄内は四季を通しておいしい食材の宝庫であり、豊かな食文化が育まれてきました。 まさに食の理想郷、「食の都庄内」の魅力を多くの皆様から実感していただき、内外に発信していくことで、地域の農林水産業はもちろん、食に携わる全ての人たちが元気になることを目指して、山形県と庄内2市3町（鶴岡市、酒田市、遊佐町、庄内町、三川町）が一緒に取り組んでいます。 商品説明 名称 食の都庄内 庄内の酒粕500g×10袋 産地 山形県 内容量 ・庄内の酒粕 500g×10袋 消費期限 ※60日～180日（酒造会社による）別途商品ラベルに記載 ※開封後要冷蔵。（長期保存したい場合は冷凍庫で保管してください） 注意事項 ※アルコールがわずかながら入っています。妊婦やお子様が食べる場合には特に注意が必要です。きちんとアルコールを飛ばしてからお召し上がりください。 ※写真は一例です。事業者おすすめの酒粕一品種をお送りいたします。 配送方法 出荷月の気温によって、常温出荷もしくは冷蔵出荷のいずれかとなります。 返礼品提供事業者 やまがた庄内産直出前便実行委員会ふるさと納税制度を活用していただいた寄附金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 寄附を希望される皆さまの想いでお選びください。 (1) 子育てしやすいまちづくりの推進(子育て) (2) 生涯学ぶことができる地域社会の実現(教育・文化振興) (3) 誰もが健康で幸せに過ごせる共生社会の実現(医療・福祉・介護) (4) 安全で安心して暮らせる強靭なまちの実現(防犯・防災・地域活動) (5) 活力に満ちた産業の育成と雇用の創出(産業振興) (6) みかわブランドをいかした交流人口・関係人口の拡大(観光振興・交流促進) (7) 安定した生活基盤を支えるインフラ整備(公共施設整備) (8) 自然と調和した住環境の整備(住環境整備) (9) 町民総参加によるまちづくりの推進(協働のまちづくり推進) 特段のご希望がなければ、町政全般に活用いたします。 ■寄附金受領証明書 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所に2～3週間以内に発送いたします。 ■ワンストップ特例申請書 寄附の申込み時に、送付を希望された方に寄附金受領証明書と一緒にお送りします

八海山 日本酒の 酒粕 漬物用 練り粕 値上げです（北海道九州沖縄送料加算）【7/半ば予約】酒粕 八海山【八海山 酒粕 2kgx8個】漬物などに使うねり粕（本州四国 送料込 ）

八海山酒粕・令和4年から値上げになりました！ 【酒粕の出荷はおおよそ7月10日頃から】 ・粕の需要は秋の頃からが多いので、冷蔵管理をして品質を落とさない様にしております。 ・賞味期限は製造日より180日--およそ次年度1月初め頃です。 ・この商品は【練り粕】です（主に漬物用として使います。） ・甘酒用の酒粕は、【板粕・バラ粕】を使います（板粕の商品ページでお求め下さい。） 新潟の蔵元八海山の酒粕【漬物用の練り粕】 酒を搾った後に出る板粕をさらに熟成させ、甘みとうま味の増した酒粕です（夏季限定・数量限定） ＜ご注意＞ ・保存管理は冷蔵庫で密封して保管下さい。 ・原材料：酒粕 ・内容量：2kg ・賞味期限：180日（製造日含む） ・保存方法：直射日光が当たらない冷暗所（冷蔵庫等） ●送料について本州四国は送料込 九州北海道（別途450円） 沖縄（別途ご連絡いたします。） ◆他の酒粕も見る◆八海山酒粕・令和4年7月、値上げされました！ 通常毎年7月中頃からお送り出来ます。 地元、新潟の蔵元八海山から直接入荷の酒粕です。 ・この商品は練り粕です。（主に漬物用として使います。） ・甘酒用の酒粕は、これとは別の板粕を使います。 新潟の蔵元八海山の酒粕【漬物用の練り粕】 酒を搾った後に出る板粕をさらに熟成させ、甘みとうま味の増した酒粕です（夏季限定・数量限定） 地元、新潟の蔵元八海山から直接入荷の酒粕です。 ・この商品は練り粕です。（主に漬物用として使います。） ・甘酒用の酒粕は、これとは別の板粕を使います。 新潟の蔵元八海山の酒粕【漬物用の練り粕】 酒を搾った後に出る板粕をさらに熟成させ、甘みとうま味の増した酒粕です（夏季限定・数量限定） ＜ご注意＞ ・保存管理は冷蔵庫で密封して保管下さい。 ・原材料：酒粕 ・内容量：2kgx8個入 ・賞味期限：180日（製造日含む） ・保存方法：直射日光が当たらない冷暗所（冷蔵庫等） ●送料について本州四国は送料込 九州北海道（別途450円） 沖縄（別途ご連絡いたします。） ◆他の酒粕も見る◆

酒粕 800g 黒粕 発酵食品 甘酒 酒粕パック 酒粕マスク メール便 後払い・代引不可 5-ALA

沖縄は、通常2日ぐらいで到着します。荷物が多いときは、最大2週間かかります高級酒に使われる酵母が酸素と反応して黒くなります。見た目がところどころ黒くなってます。 カビが生えている?とか古い酒粕なのでは?というご心配されるお客様がおられますが、ご安心ください。吟醸酒の香りもあり、甘さ控えめで、おやつ代わりにそのまま食べて美味しい酒粕です。 酒米を50％以下に削り、低温発酵することで、酒になりきらない部分があります。 それらは、米粒または米麹であり、酒粕の中に残ります。前日に酒粕を水につけ置きすると、米粒が柔らかくなり、まろやかな甘酒ができます。 板粕を焼いて、砂糖をかけて食べたり、酒粕をお湯に溶かして砂糖を加えて甘酒にしたり。熟成が進むと色も味も濃くなっていきますが魚や野菜を漬けたりしてもよいでしょう。 冷蔵庫など冷暗所で保存。表面に白い粉が出て来る場合がありますが、アミノ酸が結晶化したものですので、ご安心下さい。 量が多いときは、買ってすぐに小分けして冷凍してもok。 お米を低温発酵させた酒は、米粒が溶けきらない場合が多い。そのため、板状に取れないものがある。それをばら粕といいます。つまり、高級酒は、ばら粕の場合が多い。板粕より栄養価も高い米粒が残ってたりする。用途は、粕汁、甘酒、酒粕鍋、魚漬などに使います。【ご注意】ポストのあるお宅にのみお届け。縦25cm横23cm厚さ3cm未満の箱にいれメール便でお届け。3個以上お買い上げの場合(九州から関東)は、宅配便またはレターパックに切り替える場合もございます。代引不可。他の商品(送料有料の品)と同送しても他の商品は、送料無料になりません。 ■名称:酒粕（バラ粕） ■原材料名：米・米麹(福岡・岡山・山形産の酒米で仕込んだ日本酒酒粕) ■賞味期限：購入日より3ヶ月 ■保存方法：冷蔵(10℃以下)または冷凍 ■販売者：(株)菊屋大分 大分県大分市大字鴛野926番地の4 ※メール便で発送のため、後払い・代引をご利用になれません。 長崎大学の北潔教授研究チームが、コロナウイルスと5-ALAを培養したところ、 ウイルス増殖を抑制したと発表。「5－ALA」とは、天然のアミノ酸です。 日本酒や酒粕に含まれています。日本酒は、美容と健康によいとされていますが、新型コロナウイルスにも期待できます。体内での有効性を調べるために、臨床試験に入ってます。

【クール便】で発送【クール便】極上酒粕 800g 発酵食品 酒粕 甘酒 酒粕パック 酒粕マスク メール便 送料無料 後払い・代引不可 5-ALA

沖縄は、到着までに早くて1週間以内。最大2週間かかります。今回の酒粕は、少し黒粕の状態が見受けられます。黒粕とは、高級な酵母を使ってできた酒粕に、空気に触れて黒い斑点等模様が見られます。飲食しても何の問題もございません。 苦みを感じる吟醸酒粕が、多くなってます。アミノ酸の中にはアルギニン、リジン等苦味を感じるものも多い。 【対処法】 牛乳・アーモンドミルク・調整豆乳・おしるこ・バナナ牛乳を酒粕に混ぜる。 または、料理・お菓子に使う。 酒米を60％以下に削り、低温発酵することで、酒になりきらない部分があります。 それらは、米粒または米麹であり、酒粕の中に残ります。前日に酒粕を水につけ置きすると、米粒が柔らかくなり、まろやかな甘酒ができます。 板粕を焼いて、砂糖をかけて食べたり、酒粕をお湯に溶かして砂糖を加えて甘酒にしたり。熟成が進むと色も味も濃くなっていきますが魚や野菜を漬けたりしてもよいでしょう。 冷蔵庫など冷暗所で保存。表面に白い粉が出て来る場合がありますが、アミノ酸が結晶化したものですので、ご安心下さい。 量が多いときは、買ってすぐに小分けして冷凍してもok。 お米を低温発酵させた酒は、米粒が溶けきらない場合が多い。そのため、板状に取れないものがある。それをばら粕といいます。つまり、高級酒は、ばら粕の場合が多い。板粕より栄養価も高い米粒が残ってたりする。用途は、粕汁、甘酒、酒粕鍋、魚漬などに使います。 【ご注意】ポストのあるお宅にのみお届け。縦25cm横23cm厚さ3cm未満の箱にいれメール便でお届け。3個以上お買い上げの場合(九州から関東)は、宅配便またはレターパックに切り替える場合もございます。代引不可。 ■名称:酒粕（バラ粕） ■原材料名：(山口・岡山・福岡・山形県産米で製造した日本酒の酒粕) ■賞味期限：購入日より3ヶ月 ■保存方法：冷蔵(10℃以下)または冷凍 ■販売者：(株)菊屋大分 大分県大分市大字鴛野926番地の4

★極柔らかいタイプの酒粕ですので、甘酒や加工して使用するのに向いています。＜※※※極柔らかいタイプ※※※＞酒粕（板粕）1kg×20袋（20kg）通常便送料無料【クール便発送は+800円】数量限定 「さらりとした甘さ」湧水仕込み『鮎正宗（あゆまさむね）』の酒粕1kg×20袋（20kg）≪生活習慣病や美肌対策にも！≫【marutaya】【RCP】まるたや 柔らかめ

商品詳細 内容量 1kg×20袋 原材料 清酒酒粕 米・米麹・醸造用アルコール 保存方法 要冷蔵(10度以下で保存）※開封後は、密閉容器に入れ乾燥を防いでください。 ●こちらの商品は、アルコールを含んでおりますので、お子様の食用には適しておりません。※注意！こちらは、極柔らかいタイプの酒粕です。 酒粕は、生ものですので、その時によってできる酒粕も一定ではございません。 今回発送分の酒粕は、搾るお酒の種類や精米度により、極柔らかいタイプの酒粕となっております。 一枚一枚きれいにはがれる通常の酒粕ではなく、袋によっては常温に戻すと練り粕のように柔らかいものもあります。 甘酒や粕汁、酒粕漬けなど、加工して使うには、風味は通常のものと変わりませんが、焼いて食べるなど、固い酒粕をお求めの方には、適しておりませんので、ご了承の上、お買い求めください。 鮎正宗のある妙高市猿橋地区は新潟県でも有数な豪雪地域です。 創業は明治8年(1875年)。初代飯吉彦左衛門が枯渇することを知らない良質の湧き水で酒を醸したことが始まりです。 鮎正宗の搾りたて酒粕です。 ※※※発送方法についてご注意！※※※ 酒粕は、10℃以上で発酵が進みます。 粕汁や甘酒に利用するには、10℃以下での保存が望ましいとされています。 発酵が進むと、腐るわけでなく風味が変化します。発酵が進み、コクのある酒粕がお好みの場合、常温発送も承ります。 もちろん漬物用、味噌などに発酵させてご利用の方は気温の高い時期でも問題なく通常便発送できます。 通常便、クール冷蔵便どちらの発送もできます。 通常便での発送の場合、送料無料（沖縄・離島を除きます）、クール便での発送の場合、クール代金として800円をいただいております。 ■最高気温が10℃以下の地域⇒通常便で問題ありません。 ■最高気温が10℃以上の地域⇒クール冷蔵便【クール代金+800円】での発送をお勧めいたします。 ※12月以降の冬期間は、最高気温が10℃以上の地域の場合でも、雨や曇りの日で翌日午前着が可能な地域の場合、通常便でも問題ないかと思います。 最高気温が10℃以上の地域の場合、翌日着が可能な地域でも、晴天で、昼間ご在宅が不可能な場合などは、車内の気温が高くなる場合がございますので、冷蔵便のほうが安心だと思います。 到着後は冷暗所で保存ください。 ※お届け先が1件の場合、他の商品とも同梱できます。冷蔵・冷凍便との同梱も可能です。 酒粕は、食物繊維、ビタミンB群、亜鉛、ペプチドが含まれる日本の伝統食です。 「ためしてガッテン」や、「花まるマーケット」でも紹介され、話題となっていますね(*^_^*) 湧き水で仕込む、豪雪地帯の酒蔵、『鮎正宗』の酒粕1kgです。 清酒は米と米麹と水を原料に醸造し、発酵した固形物のもろみを搾った液体が酒で、残ったものが酒粕となります。酒粕は、いくつかの種類に分けられますが、 搾ったままの平たい形を切り揃えたのが「板粕」で、こちらは、そのタイプです。 1kg×20袋（20kg）（袋詰めの段階では、1kg以上詰めておりますが、アルコール分が蒸発しますので、袋によっては1kgに若干足りない場合がございます） ※異物について※ 上越の酒蔵は、昔ながらの日本酒造りの製法にて日本酒を製造しており、その副産物としてできるのが酒粕です。 そのため、原料米に混入している小石や、醸造過程で小さな昆虫類、 木くずや搾り袋の繊維など、酒造器具由来の異物が酒粕に入っている場合がまれにございます。 蔵元様の出荷時ならびに当店での小分け時の際にチェックをしておりますが、 完全に取り除くことは難しく100%異物混入のない酒粕は製造できません。 混入を防ぐために、酒粕を粉砕して異物を取り除き、加熱処理を施したりして成形し直すと、 風味もなく栄養価も低いものとなり、また莫大な設備投資が必要となります。 現在の価格で、販売を続けるためにも、ご理解いただいた上で お求めくださいます様、お願い申しあげます。 こちらの商品はメーカー取り寄せです。 在庫が終了の場合、キャンセルとなりますのでご了承ください。 ※注意！こちらは、極柔らかいタイプの酒粕です。 酒粕は、生ものですので、その時によってできる酒粕も一定ではございません。 今回発送分の酒粕は、搾るお酒の種類や精米度により、極柔らかいタイプの酒粕となっております。 一枚一枚きれいにはがれる通常の酒粕ではなく、袋によっては常温に戻すと練り粕のように柔らかいものもあります。 甘酒や粕汁、酒粕漬けなど、加工して使うには、風味は通常のものと変わりませんが、焼いて食べるなど、固い酒粕をお求めの方には、適しておりませんので、ご了承の上、お買い求めください。

★極柔らかいタイプの酒粕ですので、甘酒や加工して使用するのに向いています。＜※※※極柔らかいタイプ※※※＞酒粕（板粕）1kg×5袋（5kg） 通常便送料無料【クール便発送は+400円】季節限定品「さらりとした甘さ」湧水仕込み『鮎正宗（あゆまさむね）』の酒粕1kg×5袋（5kg）≪生活習慣病や美肌対策にも！≫【marutaya】【RCP】まるたや 柔らかめ

商品詳細 内容量 1kg×5袋 原材料 清酒酒粕 米・米麹・醸造用アルコール 保存方法 要冷蔵(10度以下で保存）※開封後は、密閉容器に入れ乾燥を防いでください。 ●こちらの商品は、アルコールを含んでおりますので、お子様の食用には適しておりません。※注意！こちらは、極柔らかいタイプの酒粕です。 酒粕は、生ものですので、その時によってできる酒粕も一定ではございません。 今回発送分の酒粕は、搾るお酒の種類や精米度により、極柔らかいタイプの酒粕となっております。 一枚一枚きれいにはがれる通常の酒粕ではなく、袋によっては常温に戻すと練り粕のように柔らかいものもあります。 甘酒や粕汁、酒粕漬けなど、加工して使うには、風味は通常のものと変わりませんが、焼いて食べるなど、固い酒粕をお求めの方には、適しておりませんので、ご了承の上、お買い求めください。 鮎正宗のある妙高市猿橋地区は新潟県でも有数な豪雪地域です。 創業は明治8年(1875年)。初代飯吉彦左衛門が枯渇することを知らない良質の湧き水で酒を醸したことが始まりです。 鮎正宗の搾りたて酒粕です。 ※※※発送方法についてご注意！※※※ 酒粕は、10℃以上で発酵が進みます。 粕汁や甘酒に利用するには、10℃以下での保存が望ましいとされています。 発酵が進むと、腐るわけでなく風味が変化します。発酵が進み、コクのある酒粕がお好みの場合、常温発送も承ります。 もちろん漬物用、味噌などに発酵させてご利用の方は気温の高い時期でも問題なく通常便発送できます。 通常便、クール冷蔵便どちらの発送もできます。 通常便での発送の場合、送料無料（沖縄・離島を除きます）、クール便での発送の場合、クール代金として400円をいただいております。 ■最高気温が10℃以下の地域⇒通常便で問題ありません。 ■最高気温が10℃以上の地域⇒クール冷蔵便【クール代金+400円】での発送をお勧めいたします。 ※12月以降の冬期間は、最高気温が10℃以上の地域の場合でも、雨や曇りの日で翌日午前着が可能な地域の場合、通常便でも問題ないかと思います。 最高気温が10℃以上の地域の場合、翌日着が可能な地域でも、晴天で、昼間ご在宅が不可能な場合などは、車内の気温が高くなる場合がございますので、冷蔵便のほうが安心だと思います。 到着後は冷暗所で保存ください。 ※お届け先が1件の場合、他の商品とも同梱できます。冷蔵・冷凍便との同梱も可能です。 酒粕は、食物繊維、ビタミンB群、亜鉛、ペプチドが含まれる日本の伝統食です。 湧き水で仕込む、豪雪地帯の酒蔵、『鮎正宗』の酒粕1kgです。 清酒は米と米麹と水を原料に醸造し、発酵した固形物のもろみを搾った液体が酒で、残ったものが酒粕となります。酒粕は、いくつかの種類に分けられますが、 搾ったままの平たい形を切り揃えたのが「板粕」で、こちらは、そのタイプです。 1kg×5袋（5kg）（袋詰めの段階では、1kg以上詰めておりますが、アルコール分が蒸発しますので、袋によっては1kgに若干足りない場合がございます） ※異物について※ 上越の酒蔵は、昔ながらの日本酒造りの製法にて日本酒を製造しており、その副産物としてできるのが酒粕です。 そのため、原料米に混入している小石や、醸造過程で小さな昆虫類、 木くずや搾り袋の繊維など、酒造器具由来の異物が酒粕に入っている場合がまれにございます。 蔵元様の出荷時ならびに当店での小分け時の際にチェックをしておりますが、 完全に取り除くことは難しく100%異物混入のない酒粕は製造できません。 混入を防ぐために、酒粕を粉砕して異物を取り除き、加熱処理を施したりして成形し直すと、 風味もなく栄養価も低いものとなり、また莫大な設備投資が必要となります。 現在の価格で、販売を続けるためにも、ご理解いただいた上で お求めくださいます様、お願い申しあげます。 ※注意！こちらは、極柔らかいタイプの酒粕です。 酒粕は、生ものですので、その時によってできる酒粕も一定ではございません。 今回発送分の酒粕は、搾るお酒の種類や精米度により、極柔らかいタイプの酒粕となっております。 一枚一枚きれいにはがれる通常の酒粕ではなく、袋によっては常温に戻すと練り粕のように柔らかいものもあります。 甘酒や粕汁、酒粕漬けなど、加工して使うには、風味は通常のものと変わりませんが、焼いて食べるなど、固い酒粕をお求めの方には、適しておりませんので、ご了承の上、お買い求めください。

★極柔らかいタイプの酒粕ですので、甘酒や加工して使用するのに向いています。＜※※※極柔らかいタイプ※※※＞酒粕（板粕）1kg 季節限定品「さらりとした甘さ」湧水仕込み『鮎正宗（あゆまさむね）』の酒粕1kg≪生活習慣病や美肌対策にも！≫【marutaya】【RCP】まるたや 柔らかめ

商品詳細 内容量 1kg 原材料 清酒酒粕 米・米麹・醸造用アルコール 保存方法 要冷蔵(10度以下で保存）※開封後は、密閉容器に入れ乾燥を防いでください。 ●こちらの商品は、アルコールを含んでおりますので、お子様の食用には適しておりません。※注意！こちらは、極柔らかいタイプの酒粕です。 酒粕は、生ものですので、その時によってできる酒粕も一定ではございません。 今回発送分の酒粕は、搾るお酒の種類や精米度により、極柔らかいタイプの酒粕となっております。 一枚一枚きれいにはがれる通常の酒粕ではなく、袋によっては常温に戻すと練り粕のように柔らかいものもあります。 甘酒や粕汁、酒粕漬けなど、加工して使うには、風味は通常のものと変わりませんが、焼いて食べるなど、固い酒粕をお求めの方には、適しておりませんので、ご了承の上、お買い求めください。 テレビでも話題の日本の伝統食、「酒粕」。 鮎正宗のある妙高市猿橋地区は新潟県でも有数な豪雪地域です。 創業は明治8年(1875年)。初代飯吉彦左衛門が枯渇することを知らない良質の湧き水で酒を醸したことが始まりです。 鮎正宗の搾りたて酒粕です。 ※※※発送方法についてご注意！※※※ 酒粕は、10℃以上で発酵が進みます。 粕汁や甘酒に利用するには、10℃以下での保存が望ましいとされています。 発酵が進むと、腐るわけでなく風味が変化します。発酵が進み、コクのある酒粕がお好みの場合、常温発送も承ります。 もちろん漬物用、味噌などに発酵させてご利用の方は気温の高い時期でも問題なく通常便発送できます。 通常便、クール冷蔵便どちらの発送もできます。クール便での発送の場合、クール代金をいただいております。（数量によって変わりますので、お問い合わせください） ■最高気温が10℃以下の地域⇒通常便で問題ありません。 ■最高気温が10℃以上の地域⇒クール冷蔵便での発送をお勧めいたします。 ※12月以降の冬期間は、最高気温が10℃以上の地域の場合でも、雨や曇りの日で翌日午前着が可能な地域の場合、通常便でも問題ないかと思います。 （北海道・中国・四国・九州・沖縄・一部離島は翌々日配達です。） 最高気温が10℃以上の地域の場合、翌日着が可能な地域でも、晴天で、昼間ご在宅が不可能な場合などは、車内の気温が高くなる場合がございますので、冷蔵便のほうが安心だと思います。 到着後は冷暗所で保存ください。 ※お届け先が1件の場合、他の商品とも同梱できます。冷蔵・冷凍便との同梱も可能です。 酒粕は、食物繊維、ビタミンB群、亜鉛、ペプチドが含まれる日本の伝統食です。 湧き水で仕込む、豪雪地帯の酒蔵、『鮎正宗』の酒粕1kgです。 清酒は米と米麹と水を原料に醸造し、発酵した固形物のもろみを搾った液体が酒で、残ったものが酒粕となります。酒粕は、いくつかの種類に分けられますが、 搾ったままの平たい形を切り揃えたのが「板粕」で、こちらは、そのタイプです。 （袋詰めの段階では、1kg以上詰めておりますが、アルコール分が蒸発しますので、袋によっては1kgに若干足りない場合がございます） ※異物について※ 上越の酒蔵は、昔ながらの日本酒造りの製法にて日本酒を製造しており、その副産物としてできるのが酒粕です。 そのため、原料米に混入している小石や、醸造過程で小さな昆虫類、 木くずや搾り袋の繊維など、酒造器具由来の異物が酒粕に入っている場合がまれにございます。 蔵元様の出荷時ならびに当店での小分け時の際にチェックをしておりますが、 完全に取り除くことは難しく100%異物混入のない酒粕は製造できません。 混入を防ぐために、酒粕を粉砕して異物を取り除き、加熱処理を施したりして成形し直すと、 風味もなく栄養価も低いものとなり、また莫大な設備投資が必要となります。 現在の価格で、販売を続けるためにも、ご理解いただいた上で お求めくださいます様、お願い申しあげます。 ※注意！こちらは、極柔らかいタイプの酒粕です。 酒粕は、生ものですので、その時によってできる酒粕も一定ではございません。 今回発送分の酒粕は、搾るお酒の種類や精米度により、極柔らかいタイプの酒粕となっております。 一枚一枚きれいにはがれる通常の酒粕ではなく、袋によっては常温に戻すと練り粕のように柔らかいものもあります。 甘酒や粕汁、酒粕漬けなど、加工して使うには、風味は通常のものと変わりませんが、焼いて食べるなど、固い酒粕をお求めの方には、適しておりませんので、ご了承の上、お買い求めください。

訳あり 全店舗振り分け 数量限定 吟醸酒粕やわらかい 20kg！送料無料（沖縄、離島を除く）【訳あり】全店舗振り分け 数量限定 吟醸酒粕 やわらかい（20kg箱）ノーラべル 白い酒粕 常温発送 送料無料 同梱不可

吟醸酒粕のやわらかめのタイプを全店舗 数量限定で出品致します。 訳ありの理由はノーラベル（表ラベル無し）の為に特別価格で販売！別品の『やわらか大吟醸酒粕』との違いは『吟醸タイプ・やわらか加工無し（自然に柔くした）・ノンフィルター加工・表ラベル無し』となります。 到着後は、使いやすく小分けにして頂き、冷凍庫で保存して下さい。 暖かい時期での常温での長期保存ですと、メーラード反応により酒粕が褐色に進んで行きますのでこの物性を保ちたい場合は『冷蔵庫または冷凍庫』での保存にてお願い致します。 ※【同梱不可】対象商品につき、他の商品と一緒にご注文の場合別途送料を頂戴しますので予めご了承ください。 名称 酒粕 原材料 吟醸酒粕（米、米こうじ） 内容量 20kg（バラ詰め）箱詰め 賞味期限 冬期間（12～3月）冷暗所 / 3ヶ月 冷蔵庫保存 / 6ヶ月 冷凍庫保存 / 1年 保存方法 冷暗所 / 冷蔵 / 冷凍 製造者 有限会社おたまや（山形県米沢市）

京都山城の地酒 城陽酒造さんのお酒から作った酒かすです。香りが高く、味が濃いです。【酒粕 (板)】 送料込 京都 山城 地酒 純米 酒粕 (板) 1000g 酒かす 甘酒 粕漬け 粕汁 クール便

商品情報名称酒粕原材料名米(国産）、米こうじ（国産米）内容量1000g賞味期限袋に記載保存方法冷蔵庫に保存してください保存上の注意酒粕は熟成に伴い、茶色等に着色し、固さ、風味が変化します。この変化の速度を抑えたい場合は、お買い上げ後は冷蔵庫もしくは冷凍庫での保存をお勧めします。【送料込】京都 山城 地酒 純米 酒粕 (板) 1000g 酒かす 甘酒 粕漬け 粕汁 クール便 京都山城の地酒 城陽酒造さんのお酒から作った酒かすです。香りが高く、味が濃いです。 特定名称酒「純米酒」及び「特別純米酒」を搾った酒粕。醸造アルコールを添加していない純米ならではの芳醇な味わいとしっかりとした旨みがある酒粕です。濃いめの酒粕が好きな方におすすめです。※尚、搾りたてですのでまだ炭酸ガスが発生する可能性があるため完全密封はしておりません。要冷蔵のため発送の際はクール便代での発送となりますのご了承くださいませ。（北海道・東北・沖縄・離島は送料別途）内容量：1000g入賞味期限：製造日から冷蔵保存で1年を目安に設定しております。 5

津軽老舗酒蔵から新登場！かす汁、甘酒、粕漬け、漬物、肉・魚料理などに幅広く使える万能食材。栄養素が豊富に含まれた酒粕を、普段の食事に取り入れてみませんか？【酒粕 吟醸押粕 1kg】津軽の老舗酒蔵の酒粕(カネタ玉田酒造店)[※冷蔵便][※当店他商品との同梱可][SP]

冷蔵便 送料：1配送につき1480円 (※沖縄・一部離島へのお届けは、中継料として＋1000円頂戴いたします) 詳しくはお支払い方法・配送についてをご確認いただけますようお願いいたします。 同商品12個まで同梱可 当店他商品と同梱可 (※産地直送品、同梱不可表記のある商品を除きます) 品名 清酒粕 原材料名 米（国産）、米麹（国産米）、醸造アルコール 内容量 1kg 消費期限 出荷日から6ヵ月 保存方法 要冷蔵（10℃以下）で保存し、開封後はお早めにお召し上がりください。 製造元 (株)カネタ玉田酒造店 栄養成分表示（100g当たり） 熱量 227kcal たんぱく質 14.9g 脂質 1.5g 炭水化物 23.8 食塩相当量 0.0g （七訂日本食品標準成分表より）◆酒粕とは…◆ 酒粕とは、日本酒を作る工程で「醪（もろみ）」を「圧搾」したあとに残る白い固形物のことです。もろみとは日本酒の原料である米や米麹を水と酵母によって発酵させたときにできるドロドロに溶けた液体のことです。そのもろみを圧搾することで搾りかすが生まれます。その「醪（もろみ）の搾りかす」こそが酒粕の正体なのです。 ◆酒粕の再利用◆ 日本酒を造る際、副産物として得られる酒粕は産業廃棄物として処理されることがありましたが、今ではさまざまな用途で再利用されています。酒粕には米、麹、酵母由来の炭水化物、たんぱく質、アミノ酸、ビタミン、ミネラルなどの栄養素が豊富に含まれていることから、食品の原料（味噌、漬物、甘酒など）として利用されています。また、食品だけではなく健康の飲料、美容用途（化粧品、化粧水、パック）の原料としても再利用されています。 北国津軽(つがる)の 厳しい冬。「頑固 で 無口」 そして人情に厚い、青森の人々。 "じょっぱり" 気質と、弘前の歴史ある蔵人たちが生み出す 津軽の名門の地酒とはどんな味なのだろう。 ●青森地酒特集はコチラ●