気まぐれ屋

NV ロック ソラーレ セザネ エクストラ ブリュット ドント グルレ 正規品 シャンパン 辛口 白 750ml Dhondt Grellet Roc Solare Sezannais Extra Brut

Information 商 品 名name Dhondt Grellet Roc Solare Sezannais Extra Brut NV 蔵 元wine maker ドント・グルレ / Dhondt Grellet 産 地terroir フランス/France＞シャンパーニュ地方/Champagne 格 付 けclass A.O.C シャンパーニュ / Champagne ヴィンテージvintage ノン・ヴィンテージ 品 種cepage シャルドネ90％ , ピノ・ノワール10％ 種 類 / 味わいtype/taste 泡Champagne / 白white / 辛口dry 容 量net volume 750ml 輸 入import 正規輸入代理店 フィラディス 情 報information ダン・ザン・プルミエ・タンに代わりワイナリーの入門的立ち位置となるワイン。 コート・ド・セザンヌ地区、バルボンヌ・ファイエルとフォンテーヌ・ドニ・ニュイジーからの1957年植樹のブドウを使用。1986年にエリック・ドントとエディット・グルレ夫妻はネゴシアンにブドウを売るのをやめ、ドント・グレを設立しました。2010年に息子のアドリアンが両親からワイナリーの経営を引き継ぎました。アドリアンは、長年にわたる生物学的な働きにより、2013年には早くもビオディナミ栽培に転換することができました。認証は未取得ですが、生き生きとした土壌のおかげで、彼はコート・デ・ブランのトップ・サイトから、独特な表現力を持つ単一畑のワインを造りだしています。 彼は21歳という若さで両親からワイナリーを引き継ぎ、情熱を持った職人気質の友人たちとの交流を通してノウハウを学び、独学で自分のやり方を見つけていきました。こうした知見から導き出された彼のフィロソフィーは、土壌を生かすこと、完熟したブドウを収穫すること、樽を用いて醸造することそしてドサージュを控えめにすることの4つです。 栽培に関しては、両親の代とやり方を変えて初めはビオディナミを導入していましたが、以前とは考えが変わったためビオディナミに従うことを徐々に減らしていき、現在は土壌の活性化に焦点を当てブドウ畑を自由に成長させるということに注力しています。収穫は他と比べると毎年一番遅いくらいで、その理由はブドウを良く熟した状態で収穫する事でドサージュを抑えても十分な甘みを感じられるようにするためです。 醸造に関しては、両親はステンレスタンクでの醸造を行っていたところアドリアンは樽を導入。その理由は第一に彼自身がブルゴーニュの大ファンであること、そして樽という自然な素材を使用することが好きだからです。ステンレスと樽を併用して自然酵母でアルコール発酵を行い、酸が強調されすぎない様にするため全てのキュヴェでMLFを行います。ブレンド用のリザーブワインはワイナリー設立当初から村毎に分けて継ぎ足しを続けるソレラ方式で保管されています。また、アドリアン自身あまり強い泡が好きではないため、二次発酵時の糖の量を少なめに調整。通常1リットルあたり24gの糖を入れるところ22-23gに抑えています。こうすることでガス圧が抑えられ、ワインに溶け込む滑らかな泡が生まれるのです。アドリアンのワインは、飲み手が期待するような鋭角的な酸やミネラルを犠牲にすることなく、優れたテクスチャーと力強さを兼ね備える複雑で素晴らしい味わいを持っています。 世界の著名テイスターたちも彼のワインを飲むとそのポテンシャルの高さに脱帽しています。ワイン・アドヴォケイト誌では「シャンパーニュの未来において極めて重要な役割を担うことがはっきりとしており、それはボトルの中のワインが物語っている」「ワインメーカーとしての彼の今後の進化に期待せずにはいられず、心からお勧めである」ヴィノス誌では「土地と品種の個性を最大限表現するという極めてシンプルな美学を貫く彼のワインは追い求め続ける価値がある」 シャルトーニュ・タイエの当主アレックスも認めるその実力は折り紙付きで、次世代のスターとなること間違いありません。ただ残念なことに年産は全体で50，000本程度であり、アメリカをはじめUKやベルギー、スウェーデンなど各国に輸出されるため日本に入ってくるのはわずかです。見かけたら絶対に抑えておくべきシャンパーニュだと言えるでしょう。 ※インポーター様資料より

老舗ワイナリーが送り出す、コストパフォーマンス抜群の泡。モランド ピノ シャルドネ ブリュット [NV] スパークリングワイン白 辛口 750ml / イタリア ピエモンテ / SANT ORSOLA MORANDO PINOT CHARDONNAY

SANT ORSOLA MORANDO PINOT CHARDONNAY モランド ピノ・シャルドネ ブリュット 色スパークリングワイン白 味わい辛口 ヴィンテージ品名に記載 産地イタリア ピエモンテ 品種ピノグリージョ／シャルドネ ALC度数＿% 飲み頃温度5～8℃ キャップ仕様コルク ワインのヴィンテージについて こちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。正確なヴィンテージが必要な場合は、購入される前にメールにてお問合せ下さいませ。※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。

パーカー95点！正規品ROC:[NV/21base] ドント・グルレ "ロック・ソラーレ セザネ" Dhondt Grellet "Roc Solare Sezannais"

750mlダン・ザン・プルミエ・タンに代わりワイナリーの入門的立ち位置となるワイン。コート・ド・セザンヌ地区、バルボンヌ・ファイエルとフォンテーヌ・ドニ・ニュイジーからの1957年植樹のブドウを使用。※ラベルに少し汚れがある商品がございます。 パーカーズ・ワインアドヴォケイト95点 「Derived from Coteaux du Sézannais, the NV Extra-Brut Roc Solare is a new addition to the Dhondt-Grellet range. Dans un Premier Temps is no longer produced, as the Pinot Noir vines in Avenay Val d’Or were replanted (with Pinot Meunier from Cuis set to produce a different bottling in the future). As a result, Adrien decided to isolate the vines from Sézannais in this new standalone cuvée. Predominantly composed of the 2021 vintage, with a 30% perpetual component, it was disgorged in September 2024 with a dosage of three grams per liter. The grapes are sourced from four plots in two villages-Barbonne-Fayel and Fontaine-Denis-planted in the 1970s by Adrien’s grandfather. The blend is heavily Chardonnay-based, with the remaining 10% Pinot Noir. It is vinified entirely in barrels (around one-third new), in line with the rest of the estate’s wines. “It’s a warm terroir,” observes Dhondt, noting the deeper clay and pebbles of silex, which emit a flinty aroma when struck together. In the glass, the wine reveals a complex bouquet of lemon zest, lychee, pine nut, iodine and smoke. A full-bodied and deep wine, it boasts striking concentration and almost electric acidity, shaped by the cool growing season. “The aim is to showcase the warmth of the place, but the profile of the 2021 vintage restrained it,” explains Dhondt. Everything is relative, though, as this wine is more expressive and slightly richer than his two other non-vintage offerings from the Côte de Blancs. The decision to introduce this wine into the range is commendable, as it integrates seamlessly with the rest of the portfolio. With a start like this to a tasting, there’s no doubt that the winemaker, once dubbed the best young vigneron, has matured and is now producing the best wines of his career.」

【送料無料】イタリアスパークリングワイン6本セット！【正規品・取り寄せ品】グラニャーノ 750ml 6本セット Gragnano Penisola Sorrentina DOC フェデリチャーネ/イタリアワイン/カンパーニア/赤ワイン・スパークリングワイン/微発泡/辛口/ 750ml × 6【フードライナー】【911】【まとめ買い 業務用 にも！】

輝くようなルビーレッド色。ブドウの特徴が良く出たフルーティな風味と輝く生き生きとした泡が特徴。ミディアム・ボディでニュアンスのあるソフトな味わい。ピザ、パイ料理、ナポリ風プリモピアット、肉料理とご一緒に。またグラニャーノを使ったシャーベットもお試しを。 6本まとめて日本全国送料無料にてお届け、送料、消費税コミコミの大感謝価格です！ 【希少品・取り寄せ品】の注意事項 ☆ご注意：こちらの商品は【希少品・取り寄せ品】のジャンルのお品となりますので、出荷までに4～6営業日程度かかる場合もありますので余裕を持ってご注文下さい。また、メーカー在庫切れの可能性もございますことお含みおき下さい。（お急ぎのご注文には適しておりません。） ご注意：こちらの商品は取り寄せ品となりますため、実物は現行販売中のものになります。ヴィンテージやデザインは写真とは異なる場合があります。何とぞご了承下さい。 （お届けします現行ビンテージをお知りになりたい方は、ご購入前に連絡いただければお調べいたします） その他の【送料無料のまとめ買い】グラスワイン・セレクションは、 こちらの特集ページからどうぞ！ ■ワイン名 グラニャーノ Gragnano Penisola Sorrentina DOC ■ワイン種別 赤・スパークリングワイン ■味わい 辛口 ■生産者 フェデリチャーネFedericiane ■産地 イタリア・カンパーニア ■容量 750ml / フルボトル ■等級 ■備考欄 ワイン通販・ネット販売は楽天ヒグチワインで!! 【スパークリングS】【送料無料S】【リストつきS】【デイリー】 【まとめ買いでお得】【まとめ買いがお得】【6本まとめてお買い得】 【楽天 通販 販売】【まとめ買い 業務用にも！】【フードライナー】フェデリチャーネ Federiciane グラニャーノDOCを生産しているワイナリー フェデリチャーネはカンパーニア州ナポリ近郊のマラーノにあります。同社は約800年前イタリア南部のシチリア島を含む広大な地域を統治していた神聖ローマ帝国皇帝フレデリック2世が、ハンティングのためにこの地に建てたモンテレオーネ城の領地内にあります。創業者であるアントニオの時代からこの地で愛飲されているグラニャーノDOCを生産しているワイナリーです。 輸入業者の資料より抜粋

ショップ オブ ザ イヤー 10年連続受賞店舗ドント グルレ シャンパーニュ ロック ソラーレ セザネ コトー デュ セザンヌ EXBr 蔵出し限定作品 (アドリアン ドント家) 自然派Dhondt-Grellet Champagne NV Roc Solare Sezannais

タイプ白 高級泡 辛口 生産年NV 生産者ドント・グルレ・シャンパーニュ 生産地フランス/シャンパーニュ/AOCシャンパーニュ 品種/セパージュ アッサンブラージュシャルドネ90％、ピノ・ノワール10％ 内容量750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いドント・グルレ・シャンパーニュ・“ロック・ソラーレ・セザネ”・コトー・デュ・セザンヌ・エクストラ・ブリュット・蔵出し限定作品・R.M・生産者元詰(アドリアン・ドント家)・自然派ビオディナミ・樹齢驚異の45年のVV(1957年植樹の驚異のCH90％PN10％)・マロラクティック醗酵&バリック(新樽30%)樽熟成、瓶熟16ヶ月以上・ドサージュわずか3g(2021年70％&リザーヴ30％(1986年からの貴重なVR))・ティラージュ2022年8月&デゴルジュマン2024年2月 Dhondt-Grellet Champagne NV Roc Solare Sezannais Coteaux du Sezannais Assemblage Galets de Silex AOC Champagne 爆発人気！超入手困難！R.Mシャンパーニュ本格派辛口シャンパーニュ愛好家大注目！蔵出し限定作品！自然派ビオディナミ・シャンパーニュ辛口愛好家大注目！シャンパンファン感涙！飲んだ瞬間の圧倒させるミネラル感で有名な大人気シャンパーニュ！フランスの著名なシャンパーニュ専門誌「Bulles et Champagne」でVignron de l'annee(ヴィニュロン・オブ・ザ・イヤー)を受賞した究極生産者！ フランス2大ワインメディアの両方からスクープされた新進気鋭のビオディナミスト、アドリアン・ドント氏の作品が遂に日本登場！ベタンヌ＆ドゥソーヴ2017で「ダイナミズム溢れる息子が帰ってきた」！「ラ・レビュー・デュ・ヴァン・ド・フランス」2016年12月シャンパン特集号では「これから追いかけるべきドメーヌである」と両誌から絶賛された銘醸生産者！ またワイン・アドヴォケイト誌は「シャンパーニュの未来において極めて重要な役割を担うことがはっきりとしており、それはボトルの中のワインが物語っている。」「ワインメーカーとしての彼の今後の進化に期待せずにはいられず、心からお勧めである。」と大絶賛！ 瞬く間に各メディアやシャンパン愛好家の注目を集め次世代のスター間違いなし！の造り手は、アヴィズ村の栽培家ドント家のエリック・ドントと、キュイ村の栽培家グルレ家のエディット・グルレの結婚によって1986年に誕生したRMで、グラン・クリュのクラマンとシュイィ、プルミエ・クリュのキュイとアヴネイ・ヴァル・ドール、およびコート・ド・セザンヌに合計6haの畑を所有する今、大注目のドント・グルレ！ さらに2012年、「ラエルト・フレール」等での修業を終えた息子アドリアンが参画し、直後よりビオロジー栽培を開始し、翌2013年にビオディナミに転換！ドント・グルレの凄いところは、「平均樹齢45-65年のシャンパーニュでは極めて高樹齢のヴィエイユ・ヴィーニュを所有」「両親が1986年から毎年注ぎ足してきたヴァン・ド・レゼルヴを所有」！「偉大なブルゴーニュの白ワインに匹敵するシャンパンを造ることを目指しています」という彼の作品をグラスに注ぐと、泡のひとつひとつが真珠のように美しく輝き、心地よいブリオッシュ香を伴う、繊細で優美な舌触り！薄いヴェールが幾重にも重なったような、多層的かつ流麗な味わい！しみじみと心に響く、深き余韻が特徴！ このドント・グルレ・シャンパーニュ・“ロック・ソラーレ”コトー・デュ・セザンヌ(2021)は「まずはこのスタンダード・キュヴェが、私のシャンパンの世界を知っていただくきっかけになれば」という思いが込められた傑作品！のダン・ザン・プルミエ・タンに代わりワイナリーの入門的立ち位置となるワインで、コート・ド・セザンヌ地区のバルボンヌ・ファイエル畑とフォンテーヌ・ドニ・ニュイジー畑からの驚異の1957年植樹の超ヴィエイユ・ヴィーニュ！のブドウを使用！1986年から毎年注ぎ足している貴重なヴァン・ド・レゼルヴ(一部樽熟成)が30％の超贅沢使用！ドサージュは3g/Lの本格派エクストラ・ブリュット！エペルネの南、小石と火打石のテロワールにあるセザネのブドウを使用し、2021年ヴィンテージ70％をベースに造られる！完璧に熟したシャンパーニュで、木樽熟成の特徴があるが、それにもかかわらず、ドメーヌの特徴である塩味のエネルギーを目一杯感じさせます！ グラスに注ぐと、柑橘系オイル、さわやかな青リンゴ、オレンジの果皮、石灰質の香りが広がり、フルボディでサテンのような層があり、キビキビした酸と素晴らしい凝縮感がある。力強い果実味が重なり並外れた奥深さにつながる究極シャンパーニュ！今後がますます楽しみなドント・グルレ(アドリアン・ドント)の究極ビオディナミ・シャンパーニュが現地のセラー数ヶ月前の蔵出しで限定で極少量入荷！ 「ドント・グルレ」は、アヴィス村の栽培家ドント家のエリック・ドントと、キュイ村の栽培家グルレ家のエディット・グルレの結婚によって1986年に誕生したRMで、グラン・クリュのクラマンとシュイィ、プルミエ・クリュのキュイとアヴネイ・ヴァル・ドール、およびコート・ド・セザンヌに合計6haの畑を所有しています。2012年、「ラエルト・フレール」等での修業を終えた息子アドリアンが帰還。直後よりビオロジー栽培を開始し、翌2013年にビオディナミに転換しました。 「両親は僕に、2つの宝物を残してくれました。ひとつは、平均樹齢45～65年のシャンパーニュでは極めて高樹齢のヴィエイユ・ヴィーニュです。両親は古くから化学肥料を使っていませんでしたので、根は地中深くまで伸びています。その根が吸い上げるミネラルや滋味こそがシャンパンの味わいそのものであり、それをサポートするのがビオディナミなのです」。「もうひとつは、両親が1986年から毎年注ぎ足してきたヴァン・ド・レゼルヴです。産地や品種ごとに4種類あり、一部は樽で熟成させています。これらのヴァン・ド・レゼルヴによって、シャンパンはより濃密で複雑な味わいとなります」。 「偉大なブルゴーニュの白ワインに匹敵するシャンパンを造ることを目指しています」という彼の作品をグラスに注ぐと、泡のひとつひとつが真珠のように美しく輝きます。心地よいブリオッシュ香を伴う、繊細で優美な舌触り。薄いヴェールが幾重にも重なったような、多層的かつ流麗な味わい。しみじみと心に響く、深き余韻。瞬く間に20ヵ国のインポーターからの注文が殺到するようになり、新たなるスターの登場とも言われるアドリアンですが、彼に浮ついたところはまったくなく、地に足をつけ、今日も畑仕事に精魂を込めています。 ■平均樹齢：45-65年 ■ドサージュ：3g/L ■葡萄畑面積：合計6ha 完璧に熟したシャンパーニュで、木樽熟成の特徴があるが、それにもかかわらず、ドメーヌの特徴である塩味のエネルギーを目一杯感じさせます！ グラスに注ぐと、柑橘系オイル、さわやかな青リンゴ、オレンジの果皮、石灰質の香りが広がり、フルボディでサテンのような層があり、キビキビした酸と素晴らしい凝縮感がある。力強い果実味が重なり並外れた奥深さにつながる究極シャンパーニュ！ 今後がますます楽しみなドント・グルレ(アドリアン・ドント)の究極ビオディナミ・シャンパーニュが現地のセラー数ヶ月前の蔵出しで限定で極少量入荷！

NV Roc Solare Sezannais）ロック・ソラーレ セザネ【Dhondt Grellet ドント・グルレ】

【Dhondt Grellet ドント・グルレ】 シャンパーニュ専門誌「Bulles et Champagne」でヴィニロン・オブ・ザ・イヤー受賞！！ ワイン・アドヴォケイト誌は「シャンパーニュの未来において極めて重要な役割を担うことがはっきりとして おり、それはボトルの中のワインが物語っている。」「ワインメーカーとしての彼の今後の進化に 期待せずにはいられず、心からお勧めである。」と大絶賛。瞬く間に各メディアやシャンパン愛好 家の注目を集め次世代のスターとなることは間違いない！ ドント・グルレはコート・デ・ブランの中心部アヴィーズとその東に隣接するフラヴィニーの間にある小さなワイナリー 創立は1986年で、現在は2012年からワイン造りに携わっているアドリアンが二代目として指揮 を執っている。彼は21歳という若さで両親からワイナリーを引き継ぎ、情熱を 持った職人気質の友人たちとの交流を通してノウハウを学び、独学で自分の やり方を見つけていった。こうした知見から導き出された彼のフィロソフィー は、土壌を生かすこと、完熟したブドウを収穫すること、樽を用いて醸造するこ とそしてドサージュを控えめにすることの4つである ブドウ品種：シャルドネ90%、ピノ・ノワール10% 醸造・熟成：バリック10ヶ月(新樽15-20%)熟成、瓶熟24ヶ月 評価：WA95 アルコール度数：12.5％ ドサージュ：3g/L ダン・ザン・プルミエ・タンに代わりワイナリーの入門的立ち位置となるワイン。 コート・ド・セザンヌ地区、バルボンヌ・ファイエルとフォンテーヌ・ドニ・ニュイジーからの1970年植樹のブドウを使用。

【「追い求め続ける価値がある」】《2.2万円以上で送料無料》 ロック ソラーレ セザネ NV 2024Deg ドント グルレ Roc Solare Sezannais / Dhondt Grellet シャンパン スパークリング フランス シャンパーニュ

産地フランス ＞ シャンパーニュ生産者ドント・グルレ品種シャルドネ 90%、ピノ・ノワール 10%英字Roc Solare Sezannais / Dhondt Grellet醸造ドサージュ量 : 3g/L、熟成 : バリック10ヶ月(新樽15-20%)熟成、瓶熟24ヶ月飲み頃温度7 - 10℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750mlJANコード4562297859304輸入元フィラディス「シャンパーニュの未来において極めて重要な役割を担うことがはっきりとしており、それはボトルの中のワインが物語っている」そうワインアドヴォケイト誌が絶賛。 さらにVinousでは「土地と品種の個性を最大限表現するという極めてシンプルな美学を貫く彼のワインは追い求め続ける価値がある」と評価されるシャンパーニュの次世代スター生産者。 それがドント・グルレです。 《生産者について》 ドント・グルレは1986年設立。現当主アドリアンの両親の姓がワイナリー名となりました。畑はわずか2haからスタート。現在でも6haと生産量が限られています。 アドリアンはわずか21歳でワイナリーを引き継ぎました。職人気質な友人との交流を通してノウハウを学び、樽を用いた醸造やドサージュを控えたシャンパンづくりに挑戦しています。アドリアン自身があまり強い泡が好きでないため、通常なら24g/Lの糖度で行うティラージュを22-23g/Lに抑えます。リリース仕立てから少し泡感がやさしいのはそのためです。 近年は従来通りの「ドント・グルレ」名義とともに、自信の名前を冠した「アドリアン・ドント」のラベルでもリリースを初めています。 《輸入元公式情報》 ダン・ザン・プルミエ・タンに代わりワイナリーの入門的立ち位置となるワイン。コート・ド・セザンヌ地区、バルボンヌ・ファイエルとフォンテーヌ・ドニ・ニュイジーからの1970年植樹のブドウを使用しています。 ドント・グルレのシャンパンはまずこのキュヴェから。 分類記号 :丙12丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 味種類 :寅1 北3 酉13≪関連カテゴリ≫

ソラール [2022] ラファエル・レイボワRafael Raybois SOLAR

赤・750ml カリニャン70%、グルナッシュ15%、クレレットロゼ15%（同じ70年前の区画） セーズ渓谷のドナで丸い小石と黄色い砂岩のテロワール、収穫 9月10日 カリニャンを直接プレスし、グルナッシュとクレレットを全房で6日間発酵。酸化条件下のタンクで熟成させ、300リットルの樽で2ヶ月間熟成。 ケシを思わせる澄んだ銅色、グリーンアーモンド、ラズベリー、リンゴを連想させる甘美で輝きのあるグルマンな香り、夏らしいブーケ。（輸入元資料より）