気まぐれ屋

【2022楽天ショップ・オブ・ザ・イヤー受賞!】【クール配送】ミニエール F&R ブリュット・ゼロ NV 750ml 【正規品】

多くの人にご購入頂きたい為、お一人様2本までとさせていただきます。 ※複数ID(別名義)での同一送付先ご注文は、お一人様での複数注文としてお断りさせていただきますのでご遠慮ください。 【正規代理店商品】 ノン・ドゼで、エルモンヴィルのテロワールのミネラルを巧みに表現するキュヴェ! ミニエールはジャック・セロスでの修行を経て家業を継承したフレデリックとロドルフの兄弟が、2007年から元詰めをスタートしたグローワーです。ドメーヌではセロスから大きな影響を受けた野生酵母による樽発酵と樽熟成、ノンマロ、少ないドザージュを基本とし、ヴィエイユ・ヴィーニュのブドウによるリューディの表現、そしてNVキュヴェでも5～6年、ミレジメに至っては10年あるいはそれ以上の長期熟成を経た飲み頃を迎えたものをリリースする芸術的シャパーニュ造りを行っています。畑は1960～70年代初めに植樹された古木が主体で、収量は極めて低く、ドメーヌ全体の年間の総生産量は2万8千本程度という少なさです。 「ブリュット・ゼロ」は、野生酵母で樽発酵・樽熟成で醸造が行われます。樽内でのアルコール発酵終了後、引き続きシュール・リーの状態で8ヶ月間樽熟成。新樽は用いずに全て中古樽を使用。マロラクティック発酵は行わず、樽熟成後は濾過や低温安定化も行わずにティラージュして瓶内二次発酵へ移行。その後、澱と共に熟成させるマチュラシオン・シュール・リーを行う。 ■味わいのコメント■ 焙煎や樽のノートに果物の風味が混じり合った香り。やや塩気を感じるアタックで、口中はワインの豊かさとブドウの自然な酸とのバランスがしっかりとれている。レモンやオレンジなどの柑橘果物の長い余韻のあるフィニッシュには、バランスの取れたミネラル感と塩味、旨味が感じられる。 ■テクニカル情報■ 現行ロット：2021年6月ティラージュ。2024年4月デゴルジュマン。リザーヴワインの比率は25%、ドザージュは0g/l。アルコール度数12度。ガス圧6.4気圧 使用ブドウの由来区画:ピノ・ノワール（1975年植樹のリューディ“レ・フォセル”）、シャルドネ（リューディ“レ・フォントゥネル”）、ムニエ（1986年から1993年植樹のリューディ“レ・クチュレル）。全てエルモンヴィルの区画。 CHAMPAGNE MINIERE F&R Brut Zero フレデリック・エ・ロドルフ・ミニエール ブリュット・ゼロ 生産地：フランス シャンパーニュ 原産地呼称：AOC. CHAMPAGNE ぶどう品種：ピノ・ノワール1/3、シャルドネ1/3、ムニエ1/3 アルコール度数：12.0% 味わい：シャンパン スパークリングワイン 白 辛口 ◆2018/05/01 ワインレポート 試飲記事より◆ 「ミニエール F&R ブリュット・ゼロ」（Miniere F&R Brut Zero）はシャルドネ27%、ピノ・ノワール28%、ムニエ45%。ベースは2010年。白桃、洋ナシ、栗のタルト、酸化的なタッチは軽く、空気にふれると豊かに開き、テクスチャーのまろやかさが増す。ノンドゼながら厳しさはない。2日前に開けた瓶だったが、いい具合に進化していた。時間がたってからの方が、ワインの力がでる。93点。 181825072450065 181828122346754 186085461001180 824020818800648 181820072228742Miniere / ミニエール『アンセルム・セロスの才能と哲学を継ぐ優れた才能は、シャンパーニュの北の果ての小さな村にも存在していた』 ～WINE REPORT～ミニエールは、マシフ・ド・サン・ティエリーのエルモンヴィルに本拠を置くドメーヌ。ジャック・セロスでの修行を経て家業を継承したフレデリックとロドルフのミニエール兄弟が、それまでネゴシアンに売却していたワインの元詰めを決断。デビューヴィンテージとなる2007年物で僅か2,500本からシャンパーニュ造りをスタートした新星レコルタンです。セロスに触発されたシャンパーニュ造りミニエールではセロスから大きな影響を受けた樽発酵・樽熟成、ノンマロ、少ないドザージュを基本とし、ヴィエイユ・ヴィーニュのブドウによるリュー・ディの表現、そしてNVキュヴェでも5～6年、ミレジメに至っては10年あるいはそれ以上の長期熟成を経てから飲み頃を迎えたものをリリースするという芸術的シャンパーニュ造りを行っています。畑は1960～70年代初めに植樹された古木が主体で、収量は極めて低く、ドメーヌ全体の年間の総生産量は2万本程度という少なさです。世界の愛好家が探し求める現代的シャンパーニュミニエールは、2017年の世界のベストレストラン50でNo.1に輝いたニューヨークの三ッ星イレヴン・マジソン・パークや、ハーラン・エステートのオーナーが所有するナパの三ッ星メドウッドなどの最高峰グラン・メゾンに、ジャック・セロスやセドリック・ブシャールなどの超一流のグローワー達に堂々と肩を並べてオンリストされています。酸化的なニュアンスを含めて全体のバランスが取れ、シームレスでモダンなタッチを備えたミニエールのシャンパーニュは、今、世界のシャンパーニュ愛好家が探し求める現代的シャンパーニュの1つです。ドメーヌの歴史ドメーヌは1919年にランスの北西、シャンパーニュ地方最北端のエルモンヴィルにアルフレッド・ミニエールによって設立され、代々家族によって継承されてきました。現在ドメーヌを運営するフレデリックとロドルフのミニエール兄弟は、4代目当主として2005年にドメーヌを継承しました。フレデリック・ミニエールは、アヴィーズで醸造栽培技術者の資格とワイン販売の資格を取得した後、ジャック・セロスの下で研鑽。1996年当時、ジャック・セロスは目覚ましい発展を遂げている先駆者でした。ゆっくりと時間をかけた長期の熟成、リュー・ディの表現、樽による醸造、そしてシャンパーニュにおけるビオディナミのパイオニアでした。フレデリックは、このセロスによる新しいシャンパーニュの潮流に強い影響を受け、その哲学に基づいたシャンパーニュ造りを自身で行いたいという想いに駆られるようになったのです。しかし、その考えをすぐに実行に移すことはできませんでした。なぜなら、当時はまたフレデリックの両親がドメーヌの当主で、彼らはフレデリックの望むような劇的な変化に対し好意的ではなかったからです。このためフレデリックは一時ランスのワインショップで数年間働いていました。その後、2005年の父の引退に伴い、弟のロドルフとともにドメーヌに戻り、樽発酵・樽熟成による醸造に着手。デビュー・ヴィンテージとなる2007年物（2014年にリリース）で僅か2500本から元詰めシャンパーニュ造りをスタートしました。ドメーヌの畑と栽培、哲学についてドメーヌの栽培面積は8ヘクタール。大部分の畑が南南西向きで理想的に日照を受けるエルモンヴィルの丘陵に位置しています。丘陵の上部は泥土と砂質の土壌、下部は泥土と粘土と砂質の土壌です。水捌けが良くミネラルが豊富で、ブドウの根が地中深く伸びて、ブドウに養分を吸収するとともに、樹液をミネラルの要素で満たしてくれます。栽培品種はシャルドネ2ha、ピノ・ノワール1.5ha、ピノ・ムニエが4.5haで、主要なヴィエイユ・ヴィーニュの区画のブドウ木は接ぎ木なしで栽培されています。このため3品種全てで、ヴィエイユ・ヴィーニュ・フランセーズのブドウ木があり、その稀少な収穫ブドウは、将来、傑出した自根のキュヴェとなって表現される予定です。ドメーヌでは、ワインは人生と同じく私達の性格を鍛え上げ、人生の指針を与えてくれる、出会いの痕跡をとどめていて、ブドウ木はその生命を地中から汲み取り、個性を果実に伝えるものであると考えており、この潜在力の表現であるワインの価値を引き立てることに強い愛着を感じています。ワインにとっての価値は、ボトルの中よりも畑のブドウ木の中にあるということです。このため、ドメーヌではブドウ木に最大限の敬意を払い、最上のものを引き出せるように努力しています。また有機肥料の使用、畑の耕耘、叢生栽培、環境に配慮したアプローチによる病害対策など、持続可能なサスティナブル農業に取り組み、自然のバランスと人類にとって極めて大切な生物多様性を最大限に守ることに努めています。醸造についてドメーヌでは長年ブドウをヴーヴ・クリコやニコラ・フィアットなどのネゴシアンに売却していました。現在でもドメーヌで醸造しているのは8ヘクタールの所有区画のうちの1/4の僅か2ヘクタール分にしか過ぎません。シャンパーニュの醸造を自前で行い、販売せずに長期間ストックしておくことは小さなドメーヌにとって難しいことです。このため、ドメーヌの残りの6ヘクタールで栽培されたブドウは、ブドウもしくは果汁の形で、ニコラ・フィアットなどのネゴシアンに売却されています。今後の中期的な目標は、ヴィエイユ・ヴィーニュの5ヘクタールの区画のブドウを全てドメーヌで醸造することです。ドメーヌのワインは全て樽で醸造されます。ドメーヌのワインの異なる特徴を引き出すために、また、シャンパーニュのエスプリにとって極めて大切なアッサンブラージュを複雑にするために、樽の容量や原産地、樽の年などは多種多様です。圧搾後、マストは発酵のためにバリックに入れられます。その後、シュール・リーの状態で定期的にバトナージュを施しながら8ヶ月間熟成されます。セラーでの長い熟成後もワインのフレッシュ感を保持するために、マロラクティック発酵は行いません。ティラージュ後、ワインは最低でも5年から6年、ミレジメに関しては10年あるいはそれ以上の期間、ドメーヌのセラーでゆっくりと時間を掛けて熟成させてからリリースされます。このゆっくりとしたマチュラシオン・シュール・リーによってワインが完全に花開き、消費者に最大限の喜びを提供することができるのです。※NYの三ツ星イレブン・マディソン・パークとハーランのレストラン ナパの三ツ星メドウッドのリストオン！ 僅か一年初リリースでオンリストとは凄いです！

贈り物にも大変お喜びいただけるスパークリングワインのセットが登場いたしました。【ふるさと納税】安心院スパークリングワイン 白・ロゼ(合計1.5L・750ml×2本)酒 お酒 ワイン 白ワイン スパークリングワイン ロゼ ぶどう 葡萄 飲み比べ スピード発送 【107303100・107303202】【時枝酒店】

製品仕様 商品名 安心院スパークリングワイン 白・ロゼ 内容量 ・安心院スパークリングワイン 白：750ml×1本・安心院スパークリングワイン ロゼ：750ml×1本 保存方法 常温 提供元 有限会社 時枝酒店 商品説明 安心院町で収穫されたシャルドネを100%利用したスパークリングワインで国内でも珍しいビン内2次発酵にて製造。 ■スパークリングワイン＜白＞ 国産ブドウを100％使用した日本ワインの品質・認知度の向上、消費拡大を目的として開催されている「Japan Wine Competition（日本ワインコンクール）2024」において『安心院スパークリングワイン 白』が、「金賞」に輝き、8度目となる日本一を獲得しました！ 外観は輝きのあるレモンイエロー。 リンゴのコンポートや焼栗のような甘く芳ばしい香りなどが感じられます。 口中ではきめ細やかで熟れた洋ナシのような果実味やキレのある酸味が豊かに広がります。 複雑な味わいでしっかりとした骨格が感じられ、厚みのある長い余韻へと繋がります。 ■スパークリングワイン＜ロゼ＞ オレンジがかった濃い目のチェリーピンクで豊かな泡立ち。 イチゴやフランボワーズなど赤い果実、バラやスミレ、ピンクペッパーなどの香りが感じられます。 アタックは中程度で口中ではきめ細かな泡立ちの中に柔らかな果実味やキレのある酸味、軽やかなタンニンと心地よい苦みがバランス良く感じられます。 華やかで豊潤な余韻が広がる辛口のスパークリングワインです。 ※6月から9月の間はクール便でお届けします。 ※数量限定のためオンライン決済限定とさせていただきます。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています ※返礼品出荷後,お届け先を変更する場合,当初のお届け先から変更後のお届け先までの運賃がかかるようになります。(着払い) 備考 ※到着後すぐに開封して内容をご確認ください。不備がございましたら到着日を含む3日以内にご連絡ください。期間を過ぎますと補償いたしかねますのでご注意ください。 ※画像はイメージです。 検索ワード 酒 お酒 ワイン 白ワイン スパークリングワイン ロゼ ぶどう 葡萄 飲み比べ寄附金の使い道について ・次代を担う人材を育成する事業 ・定住と地域コミュニティ活動を促進する事業（※） ・産業と観光を振興する事業 ・市長が必要と認める事業 （※）本項目をご指定の場合、協議会より礼状等を送付しますので、氏名、住所、寄付金額の情報を協議会へ提供します。何卒ご了承ください。 礼状等の送付を辞退される場合は、お手数ですが下記メールアドレスに寄付者氏名、住所、寄付金額、【協議会からのお礼状送付の辞退】と記入し送信してください。 MAIL:furusato07@city.usa.lg.jp ※ご希望がなければ「市長が必要と認める事業」に活用いたします。 受領申請書及びワンストップ特例申請書について ■受領書入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所に30日以内に発送いたします。 ■ワンストップ特例申請書入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所に30日以内に発送いたします。

贈り物にもおすすめです。【ふるさと納税】安心院スパークリングワイン・白/奏果ナイアガラ(合計1.47L・2本) 酒 お酒 ワイン ぶどう 葡萄 飲み比べ セット スピード発送 【107306300】【時枝酒店】

製品仕様 商品名 安心院スパークリングワイン・白/奏果(かなか)ナイアガラ 内容量 ・安心院スパークリングワイン・白：750ml ・安心院ワイン奏果 ナイアガラ：720ml 保存方法 常温 提供元 有限会社 時枝酒店 商品説明 ■スパークリングワイン・白 国産ブドウを100％使用した日本ワインの品質・認知度の向上、消費拡大を目的として開催されている「Japan Wine Competition（日本ワインコンクール）2024」において『安心院スパークリングワイン 白』が、「金賞」に輝き、8度目となる日本一を獲得しました！ 外観は輝きのあるレモンイエロー。 リンゴのコンポートや焼栗のような甘く芳ばしい香りなどが感じられます。 口中ではきめ細やかで熟れた洋ナシのような果実味やキレのある酸味が豊かに広がります。 複雑な味わいでしっかりとした骨格が感じられ、厚みのある長い余韻へと繋がります。 ■ナイアガラ パイナップルやメロンのような甘い香りが鮮烈に感じられる甘口白ワインです。 ぶどうは収穫年によって、個性豊かな表情を見せてくれます。醸造家がブドウの個性を引き出した安心院ワインと、作家が表現する収穫年（干支）の世界が融合した新シリーズです。 2024年の奏果シリーズのラベルイラストは、絵本作家のザ・キャビンカンパニーさんが、今年の干支である龍をモチーフにデザインしました。醸造家と作家のアートな世界をお楽しみください。 ※6月から9月の間はクール便でお届けします。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています ※返礼品出荷後、お届け先を変更する場合、当初のお届け先から変更後のお届け先までの運賃がかかるようになります。(着払い) 備考 ※到着後すぐに開封して内容をご確認ください。不備がございましたら到着日を含む3日以内にご連絡ください。期間を過ぎますと補償いたしかねますのでご注意ください。 ※画像はイメージです。 検索ワード スパークリングワイン ナイアガラ 酒 お酒 ワイン ぶどう 葡萄 飲み比べ セット寄附金の使い道について ・次代を担う人材を育成する事業 ・定住と地域コミュニティ活動を促進する事業（※） ・産業と観光を振興する事業 ・市長が必要と認める事業 （※）本項目をご指定の場合、協議会より礼状等を送付しますので、氏名、住所、寄付金額の情報を協議会へ提供します。何卒ご了承ください。 礼状等の送付を辞退される場合は、お手数ですが下記メールアドレスに寄付者氏名、住所、寄付金額、【協議会からのお礼状送付の辞退】と記入し送信してください。 MAIL:furusato07@city.usa.lg.jp ※ご希望がなければ「市長が必要と認める事業」に活用いたします。 受領申請書及びワンストップ特例申請書について ■受領書入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所に30日以内に発送いたします。 ■ワンストップ特例申請書入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所に30日以内に発送いたします。

ショップ オブ ザ イヤー 10年連続受賞店舗パイパー エドシック シャンパーニュ レア ヴィンテージ 2013 超限定品 重厚ボトル 正規代理店輸入品Piper Heidsieck Champagne Rare Vintage Millesime 2013

タイプ白・辛口・シャンパーニュ 生産年2013 生産者パイパー エドシック社 生産地フランス/シャンパーニュ/ AOCヴィンテージ・シャンパーニュ(ミレジム・シャンパーニュ) 品種/セパージュ アッサンブラージュシャルドネ70％、ピノ・ノワール30％ 内容量750ml 注意文※こちらの商品につきましては、飲まれるお客様によって、評価が二分されます。何十年もの熟成を経ている古酒となりますので、返品交換等のご対応は致しかねます。予めご了承の上、ご購入頂けます様、どうか宜しくお願い申し上げます。 ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いパイパー・エドシック・シャンパーニュ・“レア・ヴィンテージ”[2013]年・超限定品・重厚ボトル・正規代理店輸入品・AOCミレジム・シャンパーニュ・ジェームス・サックリング驚異の96点＆ジェブ・ダナック98点＆デカンタ96点 Piper Heidsieck Champagne Rare Vintage Millesime [2013] AOC Millesime Champagne 最高級シャンパーニュ愛好家大注目！優れた収穫年にのみ、超限定で生産される究極高級ミレジム・シャンパーニュ！しかも高評価スーパーグレイトヴィンテージ[2013]年ものの単一年産100％のミレジメもの！(ワインアドヴォケイト誌がシャンパーニュに95点をつけるグレイトヴィンテージ！でWAでは1970年以降の50年近くの間に95点はこの2013年と2002年、1995年、1989年、1988年、1985年、1979年の7ヴィンテージのみ)の最高人気の[2013]年もの！このスーパーグレイトヴィンテージ[2013]年のレア・ヴィンテージに、ジェブ・ダナック驚異の98点で、コメントは「元々は伝説的なシャンパーニュ・メゾン、パイパー・ハイドシックの一部であったが、レアはシャンパーニュ・ミレジムを新しいブランドに移し、独立させようとしている。(このキュヴェの13番目のヴィンテージとなる2013年のシャンパーニュ・ミレジメは、70％がシャルドネ、残りがピノ・ノワールで、ブレンドの大部分はモンターニュ・ド・ランスのグラン・クリュとプルミエ・クリュから造られている。明るいイエローの色調で、アロマは絶妙でバランスが良く、キーライム、砂糖漬けのリンゴ、フレッシュなクロワッサン生地、フレッシュなパイナップル、スイカズラのフレッシュな香りがある。ミディアムからフルボディで、丸みを帯びたしなやかなテクスチャーとピロピロとしたムースで口中を満たす。口当たりは長く、シルキーな個性と長く清楚な後味がある。魅惑と新鮮さのバランスが素晴らしく、一日中飲んでいられる。一日中飲んでも飽きない。2024年から2044年、そしてそれ以降も飲めるだろう。2022年12月収穫。飲み頃：2024-2045年。」と大絶賛！さらにデカンタ驚異の96点で、コメントは「クリーミーなポレンタ、酸味がありながらもアロマティックな柑橘類とチョークのニュアンスが続く。口に含むと、すぐに塩味と風味が印象的に広がる。泡は豊かで、小さな泡がはじけ、レモンとホワイトグレープフルーツの柑橘系の魅力を放つ。張りのあるボディには、駆動力、垂直性、正確さがあり、ムースのクリーミーな寛大さと微妙な牡蠣の殻の魅力によって和らげられる。フィニッシュは、ホワイトペッパーとグレープフルーツの皮のスパイスのおいしそうな刺激。現時点では非常に素直な味わいのワインだが、長い将来、その味わいを広げてくれるだろう。飲み頃： 2023-2040. (2023年6月)」！ジェームス・サックリング驚異の96点で、コメントは「エレガントで多面的なシャンパーニュで、塩味、クリーミーさ、トースティーな要素が調和している。アプリコット・ペストリー、洋ナシ、ブラウン・バター、フェンネル、塩漬けアーモンド、そしてヨード。口当たりはシルキーで、ソフトでしなやかな泡立ち。シャルドネ70％、ピノ・ノワール30％、モンターニュ・ド・ランスとコート・ド・ブランの11のクリュから造られる。2022年12月解禁。9g/Lのドサージュ。お飲みいただくか、そのままお持ちください。」！ワインアドヴォケイト誌93点で「2013年のブリュット・キュヴェ・レアは、フレッシュでミンティーなブーケを想起させ、洋ナシやリンゴをはじめとする白い果実、春の花、優しいスパイスのアロマに柑橘系のニュアンスが引き立てられる。エアレーションをすると、エレガントなお菓子のノートが前面に出てくる。口に含むと、適度な重みがあり、緊張感に満ちながらもエアリーなシャンパーニュで、冷涼な気候のヴィンテージを示す明るい酸味と、繊細でスモーキーなフィニッシュがある。すでに十分に楽しめるが、今後10年は熟成するだろう。」！ベタンヌ＆ドゥソーヴやスティーブン・タンザーのインターナショナルワインセラー！Richard Juhlin“A scent of Champagne”でも大注目！カンヌ映画祭などの公式シャンパーニュとしてあまりに有名！1785年から歴史のある人気シャンパーニュ！各国王室でご用達として有名な“ピペ”の、すばらしいヴィンテージにだけ造られる“レア・ヴィンテージ”！ワイン評論家のヒュー・ジョンソン氏も「ランスにあるシャンパン会社。特級銘柄“Rare(レア)”は、最高機密。」と大注目！高評価のこの2013年のレア・ヴィンテージは、「燦然と光輝くヴィンテージの2013年。いきいきとしたフレッシュさと滑らかな豊かさという二面性を持ち、塩味、フローラル、甘美さを兼ね備えた洗練されたシャンパーニュ」！白い花、紅茶のヒント、柑橘類、キウイ、金柑のタッチから始まり、グリーンティー、シダ、グリーンゲージプラムなどの白いアロマへと続きます！際立つフレッシュさの中に、食をそそるアーモンドのペストリー、栗の蜂蜜、マイルドスパイスが混ざりあう豊かなフルボディタイプのシャンパーニュ！余韻ではシルキーなテクスチャーにヨード香を伴うミネラル感とほのかなビター感が香り高くスモーキーな甘美な味わいを強調しています！まさに“レア”なシャンパーニュ！がシャンパーニュ愛好家が絶賛するスーパーグレイトヴィンテージ[2013]年で正規代理店輸入品のすばらしい状態で限定少量入荷！ 1785年フロレンス・ルイ・エドシックによる創業以来、高品質なシャンパンをつくり続けるパイパー・エドシック社。かつてはマリリン・モンローが愛飲したエピソードでも知られています。高品質なシャンパンのためフランス王室をはじめ14の王室御用達シャンパンとして名をはせています。また今日では例年カンヌ国際映画祭公式シャンパンにも採用されるなど、華やかなシーンがよく似合うシャンパンです。 カンヌ映画祭の公式シャンパン「パイパー・エドシック」カンヌ、ヴェネツィア、ベルリン、ドーヴィルなど、世界各国で催される国際映画祭は、ムービースターやセレブリティが一堂に会する羨望のイベント。そして、こうした華やかな映画祭には、いつも赤いラベルを装った「パイパー・エドシック」が欠かせません。中でも南仏のコートダジュールで毎年5月に開催されるカンヌ国際映画祭では、公式シャンパンとして認定されており、一晩中繰り広げられる盛大なパーティーで多くの人々に供されています。また「パイパー・エドシック」は、1933年に公開された“Sons of Desert"のワンシーンを飾って以来、これまで何本もの映画に登場し、“The Movie Champagne"という名誉ある異名も誇っています。 自分の価値観と意志に従い、人生を思いのままに、そして華やかに楽しむ、エピキュリアンのような大人たちに最適なシャンパンです。真の人生の喜びを知る人々やセレブリティが集うパーティーに、「パイパー・エドシック」は特別な魅力ある時間を届けます。王妃マリー・アントワネットへの献上以来、そのエレガントで贅沢な味わいを誇る品質は、カンヌ国際映画祭の公式シャンパンに認定されるなど、世界中から高く評価されています。 伝統的な価値観や製法を維持しながらも、「ロゼ・ソヴァージュ」をはじめ、革新的なシャンパンを提供しており、単なるメーカーの枠を越えて、世界的に著名なファッションブランド等とのコラボレーションを果たし、新しいシャンパンシーンを創造してます。 ■ぶどう品種：シャルドネ70％、ピノ・ノワール30％ 優れた収穫年にのみ、超限定で生産される究極高級ミレジム・シャンパーニュ！しかも高評価スーパーグレイトヴィンテージ[2013]年ものの単一年産100％のミレジメもの！ 白い花、紅茶のヒント、柑橘類、キウイ、金柑のタッチから始まり、グリーンティー、シダ、グリーンゲージプラムなどの白いアロマへと続きます！ 際立つフレッシュさの中に、食をそそるアーモンドのペストリー、栗の蜂蜜、マイルドスパイスが混ざりあう豊かなフルボディタイプのシャンパーニュ！ 余韻ではシルキーなテクスチャーにヨード香を伴うミネラル感とほのかなビター感が香り高くスモーキーな甘美な味わいを強調しています！まさに“レア”なシャンパーニュ！

【2022楽天ショップ・オブ・ザ・イヤー受賞!】【クール配送】パイパー・エドシック レア・シャンパーニュ ブリュット・ミレジメ [2013]750ml ギフトボックス入り

王妃マリー・アントワネットへ献上した1本のキュヴェに起源をもつプレスティージュ・シャンパーニュブランド。最高醸造責任者の決断した年にだけ生み出されるまさにレアなシャンパーニュ！ 燦然と光輝くヴィンテージの2013年。いきいきとしたフレッシュさと滑らかな豊かさという二面性を持ち、塩味、フローラル、甘美さを兼ね備えた洗練されたシャンパーニュ。 パイパー・エドシックはフローレンス＝ルイ・エドシックが1785年に創業した、歴史あるシャンパーニュ・メゾンのひとつです。フローレンス＝ルイは、「王妃にふさわしいシャンパーニュを（reussir une cuvee digne d’une reine）」という強い思いをもっていました。この言葉どおりに洗練を極めたエドシックのシャンパーニュは宮廷で人気を博すようになり、当時のフランス王妃マリー・アントワネットへ献上されました。 レア・シャンパーニュは、パイパー・エドシックから独立したシャンパーニュ・ブランドです。起源はマリー・アントワネットに献上された1本のキュヴェに遡ります。ボトルを飾る、人目を惹くティアラは王妃へのオマージュと気まぐれな自然に打ち勝つ、勝利のブドウを表現しています。一般的なグレートヴィンテージばかりではなく、シェフ・ド・カーヴが他に類をみない個性と、永遠に続く味わいを宿すと判断した年に、“レア”なヴィンテージが生まれます。 「レア・シャンパーニュ ブリュット・ミレジメ」は、王妃マリー・アントワネットのために造られたキュヴェです。ボトルに施されているのはパリの宝石商アルチュス・ベルトランのデザインによるティアラ。繊細なレースのようなティアラは厳しい自然に勝利したブドウをモチーフにしており、特別な記念日や自分へのご褒美にふさわしいプレスティージュ・シャンパーニュです。 ■テイスティングコメント■ 白い花、紅茶のヒント、柑橘類、キウイ、金柑のタッチから始まり、グリーンティー、シダ、グリーンゲージプラムなどの白いアロマへと続きます。際立つフレッシュさの中に、食をそそるアーモンドのペストリー、栗の蜂蜜、マイルドスパイスが混ざりあう豊かなフルボディタイプのシャンパーニュです。余韻ではシルキーなテクスチャーにヨード香を伴うミネラル感とほのかなビター感が香り高くスモーキーな甘美な味わいを強調しています。 ■料理との相性■ フリュイ・ド・メール（海の幸の盛り合わせ）、ザクロ、レモン、オリーブオイルで合えたマトウダイのセビーチェ、メキシコ風スズキのタルタル、キウイとキュウリ、ひよこ豆のカレーにライタとミントを添え、等。 ■2013年ヴィンテージ情報■ 冬と春は寒く、雨も多い季節でした。夏は日照り、干ばつ、暴風雨に見舞われました。9月には気候が急変し、秋の涼しさが訪れました。強風が吹き荒れ、収穫は10月と遅くなりました。 ■テクニカル情報■ 土壌・畑情報：白亜質土壌 平均樹齢：約50年 収穫方法：手摘み 醸造情報：18度に温度管理されたステンレスタンクにて10日間発酵 熟成情報：約8年間瓶内熟成 PIPER HEIDSIECK RARE CHAMPAGNE BRUT MILLESIME パイパー・エドシック レア・シャンパーニュ ブリュット・ミレジメ 生産地：フランス シャンパーニュ 原産地呼称：AOC. CHAMPAGNE ぶどう品種：シャルドネ 70%、 ピノ・ノワール 30% アルコール度数：12.0% 味わい：シャンパン スパークリングワイン 辛口 ジェブ・ダナック：98 ポイント Originally a part of the legendary Piper-Heidsieck Champagne house, Rare is moving their Champagne Millésime to a new brand and want it to stand alone. (Think Delamotte and Salon.) The 13th vintage for this cuvée, the 2013 Champagne Millésime is a blend is 70% Chardonnay with the rest Pinot Noir, with the majority of the blend coming from the Montagne de Reims Grand Cru and Premier Cru. A bright yellow hue, its aromatics are exquisite and well-balanced, with fresh notes of key lime, candied apple, fresh croissant dough, fresh pineapple, and honeysuckle. Medium to full-bodied, it fills the palate with a rounded and supple texture and a pillowy mousse. It’s long on the palate and has a silky personality as well as a long, pristine finish. It has fantastic balance of decadence and freshness, and I could drink this all day. It’s going to have a long drinking window. Review Date: 11/2023 ジェームス・サックリング：96 ポイント Reviewed by Stephan Reinhardt Issue Date 1st Dec 2017 Source Interim End of November 2017, The Wine Advocate Drink Date 2017 - 2027 Country France RegionChampagne Vintage 2013 Score 96 Such a pleasingly elegant and multifaceted Champagne with salty, creamy and toasty elements all wound together. Plenty of apricot pastries, pears, brown butter, fennel and salted almonds, with some iodine. It’s silky on the palate, with soft and supple bubbles, while remaining fresh and on edge. 70% chardonnay and 30% pinot noir, from 11 cru villages mostly in Montagne de Reims with Cotes de Blancs. Disgorged December 2022. 9 g/L dosage. Drink or hold.Piper Heidsieck / パイパー・エドシック 王妃マリー・アントワネットに献上したシャンパーニュ！ パイパー・エドシックはフローレンス＝ルイ・エドシックが1785年に創業した、歴史あるシャンパーニュ・メゾンのひとつです。フローレンス＝ルイは、「王妃にふさわしいシャンパーニュを（reussir une cuvee digne d’une reine）」という強い思いをもっていました。この言葉どおりに洗練を極めたエドシックのシャンパーニュは宮廷で人気を博すようになり、当時のフランス王妃マリー・アントワネットへ献上されました。 細かな泡ときらめく黄金色を生み出す貴重なバランス パイパー・エドシックは、モンターニュ・ド・ランス地区からコート・デ・バール地区に至る広大なブドウ畑を所有し、その中から厳選した100あまりの畑のブドウを使用します。ピノ・ノワールを中心に、シャルドネとムニエをブレンドし、リザーヴワインを10～15％加えることで、バランスが整い、フレッシュで上品な香りとフルーティーな味わいを持つ、美しい黄金色のシャンパーニュに仕上がります。また、すべての自社畑はHVE（High Environmental Value 環境価値重視認定）とVDE（Viticulture Durable en Champagne シャンパーニュ地方独自のサステイナブル認証）のダブル認証を取得しています。 ●シェフ・ド・カーヴ エミリアン・ブティヤ● 2018年9月にパイパー・エドシックのシェフ・ド・カーヴに就任。2021年6月にイギリス・ロンドンで開催された「インターナショナル・ワイン・チャレンジ2021」の特別授賞式では、「スパークリングワインメーカー・オブ・ザ・イヤー」を受賞しました。 ●レッドカーペットとパイパー・エドシック● 1990年代初期から2020年に至るまで、カンヌ国際映画祭の公式サプライヤーをつとめていました。また第87回から93回（2015年～21年）のアカデミー賞授賞式で振舞われる、唯一のシャンパーニュになっています。 女優マリリン・モンローは、パイパー・エドシックのシャンパーニュを愛し、「寝る時に身に着けるのはシャネルの5番。毎朝欠かさないのはパイパー・エドシック。私の目覚めの一杯よ。」という言葉を残しています。 ●全豪オープンの公式シャンパーニュ● パイパー・エドシックは、毎年1月後半に豪州メルボルンで開催されるテニス4大国際大会の一つである全豪オープンの公式シャンパーニュとなっています（2019～2021年の3年間）。大会開催中は、バー「La Maison Piper-Heidsieck」を期間限定オープンし、多くの方々にパイパー・エドシックが提供されます。 ●斬新でセダクティブ、フォトジェニックなパッケージ● インボトルは脚光を浴び、近年では斬新でセダクティブ、フォトジェニックな限定パッケージが注目を浴びています。

★発泡 白ワイン 安心院葡萄酒工房 大分県★安心院 スパークリングワイン 2022 2023 750ml 発泡 白 日本ワイン

商品情報 商品説明 安心院町で収穫されたシャルドネを100％利用したスパークリングワインで、国内でも珍しいビン内2次発酵にて製造されています。外観は輝きのあるレモンイエロー。リンゴのコンポートや焼栗のような甘く芳ばしい香りなどが感じられます。口中ではきめ細やかで熟れた洋ナシのような果実味やキレのある酸味が豊かに広がり、複雑な味わいでしっかりとした骨格が感じられ、厚みのある長い余韻へと繋がります。 その他コメント タイプ スパークリング ぶどう品種 安心院産シャルドネ100％ ワイナリー 安心院葡萄酒工房 生産国／地域 日本／大分県 容量 750ml 注意事項 良く冷やし、吹き出しに気を付けながら慎重に開栓してください。 クール便推奨。 画像はイメージです。 画像内の製造年月は撮影当時のものとなります。 サイズ表記に関しては商品名からご判断下さい。 ギフト 箱が付属している商品には包装紙、瓶の商品には和紙掛けでのご用意となります。 シーンに合わせて、各種熨斗のご用意もございます。 詳しくはこちらでご確認をお願い致します。 配送方法 お届けはヤマト運輸です。送料にはカートン代が含まれています。 1個口には常温便の場合1800mlなら6本、720mlなら12本まで。クール便の場合は1800mlなら5本、720mlなら10本までおまとめが可能です。 ただし、ボトルの型や重量によってはまとまる本数が異なる場合がございます。 詳しくはこちらでご確認をお願い致します。西日本有数のぶどう産地・安心院 大分県安心院町で町内産のブドウ100％でワイン造りを行っています。麦焼酎いいちこでお馴染みの三和酒類の洋酒部門として運営され、様々な品評会での高い評価や、国賓をもてなす際に用いられる等、実力を備えたワイナリーです。 瀬戸内気候に属し、全国的に年間降水量は少な目で、葡萄の成熟期である9月においては山梨県勝沼町をも下回る恵まれた環境です。晴天時は夜間の放射冷却により朝霧が発生するなど、盆地特有の大きな寒暖差が、良質な葡萄を生み出しています。自社畑ではめずらしい欧州系品種の試験栽培も含め、たくさんの品種がされています。またそれだけにとどまらず、自生する山葡萄との交配による新品種の研究も行っています。

【ニコラ・マイヤール】ブリュット・プラティーヌ・1er[NV](スパークリングワイン)[750ml][シャンパーニュ]

ボディ ライト フル 味わい 辛口 甘口 タイプ 果実味 渋味 Nicolas Maillart Extra Brut Platine 1er Cru 生産国 フランス 容量 750ml 生産地 シャンパーニュ ヴィンテージ NV 種類 スティルワイン アルコール度数 12.5％ 現在で9代目となるニコラ・マイヤールが手がける、ブリュット・プラティーヌ・プルミエクリュが入荷となりました！！ 「マイヤールは今シャンパーニュ最高の造り手の一人かもしれない、このまま続けば近い内に5つ星も現実となるだろう」 リチャード・ユーリン氏 2000年からはすでに、ニコラ・マイヤールが醸造を手がけるようになり、マイヤールの酒質を大きく変え、その出来栄えは非常に高い評価を得ています！！ プラティーヌがどの様に熟成するかを自ら確認する為に実験的に造った物だが、結果がとてもよかったので発売となった商品。 細やかな泡、香ばしいトースト、焼き栗の様な香りと複雑なコクのある味わい。 ニコラ曰く「ボランジェ、ドン・ペリニヨンのスタイル」。 一部樽にて保管されたリザーヴワインを30-40％用いる複雑かつピュアなノン・ヴィンテージ。 「デキャンター」誌のシャンパーニュ小規模生産者100種のブラインドテイスティングで95点、トップ3銘柄に選出（2017年7月号）。 リンゴのコンポートやナッツやハチミツなどフレーバーは複雑。 リッチでパワフル。 サステナブル認証 岡山県津山市にあるミシュラン掲載店「リストランテ・シエロ」のシニアソムリエ坂東さんのテイスティングコメントを頂きました！ 上品なブリオッシュなどの香りとミネラル、ふくよかさ、骨格のバランスが素晴らしく泡も細やかで生き生きとしていて、アペリティフから前菜、温かい料理と広く使えますね。 すごいです。 ぶどう品種 (セパージュ) ピノ・ノワール54%、シャルドネ20%、ピノ・ムニエ20%モンターニュ・ド・ランス地区のエキュイユ村に在するRMシャンパーニュで、所有する畑は8.5ha。生産本数：現在6種類ほど造っており、その合計が70,000本。 今回紹介するブリュット・プラティーヌ・プルミエ・クリュはここの最もスタンダードなもの。品種：ピノ・ノワール80%、シャルドネ20% ここは1720年からの長い歴史を持っているが、ミシェル・マイヤールが1965年に設立。若きニコラ・マイヤールは1998年にメゾンに加わり、2000年から醸造を担当。そして2003年に完全に代替わりする。 現在ではラベルデザインも一新、ニコラ・マイヤール名義でリリースしている。よって前回17号で紹介した際は、ミシェル・マイヤール名義でラベルも以前のものとなるが、ワインはニコラが既に造っていたものだ。 ともかくビオロジーなどの自然なアプローチで造っており、味わいは芳醇かつ至ってクリア。 特に自然酵母の風味が素晴らしく、シャンパーニュの最低価格レンジの中では品質が群を抜く。生産数が多くないので市場では頻繁に見かけないが、見つけたら即ゲットを強要したいほどだ。 代替わりして生産者もワイン名も変わったが、品質はもちろんバツグン。シャンパーニュのスタンダードラインの中では白眉の1本だ。 とてもナチュラルな自然酵母香があり、泡がきめ細かく、味つきはクリアでクッキリ。 甘くて、酸も効き、味のグリップもしっかりとしており、何より酵母風味が最高。ヘンな熱入りのドンペリより遥かに美味しい。ともかく、かなり自然な造りを行っていることが分かる、とてもクリアな味。不純物ゼロ（大手メゾンのシャンパーニュは不純物の味がすることが多い）。 徳丸 真人＜09年10月試飲＞ リアルワインガイド誌 28号 P38より抜粋

アリアニコから造られる新感覚の微発泡赤ワイン！カンパーニャの自然派カンリーベロが、同じ年のブドウ果汁で瓶内二次発酵させた「ブッリカン」[クール便]【6本～送料無料】カンリーベロ ブッリカン 2022 微発泡 赤ワイン アリアーニコ イタリア 750ml 自然派

Vino Rosso Bullican Canliberoカンリーベロ （詳細はこちら）カンパーニャで無農薬栽培を行い無添加ワインを造るカンリーベロの「ブッリカン」です。無農薬で育てたアリアニコを自然発酵させ、同じヴィンテージの果汁を瓶詰時に添加して2次発酵させています。エキスが強いアリアニコを使っていますので、軽快な口当たりながら、非常にエネルギッシュな果実味を感じます。アリアニコから造られる新感覚の微発泡赤ワインをお楽しみ下さい！750mlアリアーニコイタリア・カンパーニャ・カンパーニャVINO微発泡赤自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。ワインの個性としてお楽しみください。●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社トレジャーフロムネイチャーアリアニコから造られる新感覚の微発泡赤ワイン！カンパーニャの自然派カンリーベロが、同じ年のブドウ果汁で瓶内二次発酵させた「ブッリカン」ブッリカン カンリーベロVino Rosso Bullican Canlibero商品情報カンパーニャで無農薬栽培を行い無添加ワインを造るカンリーベロの「ブッリカン」です。無農薬で育てたアリアニコを自然発酵させ、同じヴィンテージの果汁を瓶詰時に添加して2次発酵させています。エキスが強いアリアニコを使っていますので、軽快な口当たりながら、非常にエネルギッシュな果実味を感じます。アリアニコから造られる新感覚の微発泡赤ワインをお楽しみ下さい！無農薬で栽培、無添加で醸造、自然のまま瓶詰め畑は標高430mにあるトッレクーゾという小さな村に僅か2ヘクタール。白亜と粘土、石灰質の土壌。無農薬で育てたアリアニコ100％を10月上旬に手摘みで収穫。野生酵母による自然な発酵を実施。醸造中には一切のSo2の添加、温度管理はしていません。ステンレスタンクで熟成。同じヴィンテージのアリアニコの果汁を瓶詰時に添加して2次発酵させています。無濾過、無清澄、So2無添加で瓶詰めしています。アリアニコらしい果実味の乗ったアグレッシブな味わいイチジク、サクランボや熟したフルーツ、スモモのニュアンス。ブラックベリー、ジュニパー、スパイス、ダシの香り。ほんのり甘味を残したジューシーでアリアニコらしい果実の乗ったアグレッシブな味わい。酸もしっかりとありタンニンも程よくあります。無添加の飲み心地もありつつしっかりとした料理に合わせたくなる存在感のある微発泡赤ワインです！カンリーベロらしい自由なワインワイン名の"ブッリカン（Bullican）"は、Cane（犬）とBolla（泡）を含んだ言葉。元々はイタリア国内専用の極少生産ワインでしたが、今回初めて日本にも分けてもらえました。彼らのエキスが強いアリアニコのガスありということで非常にエネルギッシュな果実感が楽しめます。フリッツァンテというと軽めの食事に合わせたくなりますが、このブッリカンは焼いた肉料理などにも合わせたくなる濃密さ。アリアニコの発泡というなかなか見かけないカンリーベロらしい自由なワインです。（インポーターのトレジャーフロムネイチャー社コメントより）生産者情報カンリーベロ Canlibero鮮烈な個性を放つインパクト抜群な無添加ワインカンパーニャ州ベネヴェント県のブドウ農家出身のエンニオ ロマーノは、グラフィックデザインを仕事としていました。ワインとは違うビジネスをしていましたが、ナチュラルなワインに出会い、そのおいしさに引き込まれていき、2011年に奥さんのメナと共に自身の故郷の畑でワイン造りを行う事になります。「ブドウの特性をワインに最も反映させる方法を第一に優先」ベネヴェント県のトッレクーゾという標高430メートルにある小さな村に僅か2ヘクタールのブドウ畑とセラーを所有しています。村の中のトッルンピーゾと呼ばれる場所に樹齢50年の樹が植えられた畑があり、石灰質を多く含む粘土質土壌で構成されています。栽培品種はアリアニコ、ファランギーナ、フィアーノ、トレッビアーノがあり、それぞれ違った個性を持つワインを醸造しています。彼らのワイン造りの考えは、地域とそのブドウ畑の特性を発見し、その特性をワインに最も反映させる方法を第一に優先させる事です。畑での仕事は無農薬栽培で行われ、緑肥等を使用し、徐々にビオディナミに変換しています。醸造工程では野生酵母による自然な発酵を行い、その年の恵みとブドウ自身のポテンシャルにのみ頼ると言います。醸造中に一切のSo2の添加、フィルタリング、清澄作業、温度管理も行わずにまさにブドウのみでワインを造り上げています。最初にボトル詰めされたヴィンテージは2012ながら、彼の現在のワインからはすでに「自然にやりきった」ワイン特有の推進力と清々しい雰囲気をはっきりと感じます。ラベルの犬は初めての収穫の時に亡くなった愛犬がモデルトレッビアーノとフィアーノから造られるフォル ヴィットリオは、開放槽で8日間マセラシオンを行い、その後栗のトノーで熟成させた高密度で骨格のある白ワインです。アリアニコ100％で醸されるトッルンピーゾはブドウの旨味エキスをダイレクトに感じさせます。カンリ-ベロのすごいところは、まだワイナリーができて間もなく、エノロゴの介入もない中で一切の迷いもなくこのようなワイン造りをしている事です。毎年収穫や醸造中などに変化を感じており、これから年を追うごとにまだまだ良いワインが生まれるとエンニオは確信しているようです。これからがとても楽しみですし、その伸びしろは図りしれません。無名生産者とは思えない個性とインパクトのある味わいに必ず驚いて頂けると思います。ラベルの犬は初めての収穫の時に亡くなった愛犬をモデルにされています。大切にしていた犬を思う気持ちから大犬座と共にラベルを捧げたそうです。

有機栽培に始まり不耕起栽培にも挑む革命的な存在「チンクエ カンピ」！綿密な泡と豊富なタンニンが見事に調和する超辛口ランブルスコ！[クール便]【6本～送料無料】チンクエ カンピ ランブルスコ デッレミリア チンクエカンピ ロッソ 2021 スパークリング 赤ワイン イタリア 750ml 自然派

こちらの商品は、表示の在庫数より多い数量でご注文いただけます。その場合お届け日が変わる可能性がございますのであらかじめご了承ください。Igp Lambrusco Dell'emilia Cinquecampi Rosso Cinque Campiチンクエ カンピ （詳細はこちら）果皮の成分の抽出をしっかりとしているにもかかわらず、泡とタンニンが邪魔し合わないランブルスコ。夏に訪問すると、生ハムメロンとこのランブルスコを飲ませてくれますが、その味わいは非常に鮮烈。アペリティブや軽めの食中酒として大活躍します。750mlランブルスコ ディ グラスパロッサ、マルボ ジェンティーレ、マルゼミーノイタリア・エミリア ロマーニャランブルスコ発泡赤自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。ワインの個性としてお楽しみください。●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ラシーヌ有機栽培に始まり不耕起栽培にも挑む革命的な存在「チンクエ カンピ」！綿密な泡と豊富なタンニンが見事に調和する超辛口ランブルスコ！ランブルスコ デッレミリア チンクエカンピ ロッソ チンクエ カンピIgp Lambrusco Dell'emilia Cinquecampi Rosso Cinque Campi商品情報収量の少ないグラスパロッサを中心に造られた超辛口ランブルスコエミリア ロマーニャ州のレッジョで有機栽培やビオディナミでワイン生産を行う「チンクエカンピ」の超辛口ランブルスコです。比較的収量の少ないグラスパロッサ種を中心に、複数のランブルスコ品種をブレンド。品種由来の野性味や酸味、赤い果実、豊富なタンニンが特徴です。一次発酵は栗の木樽で行い、二次発酵は購入する糖分ではなく、同じヴィンテージのブドウの冷却果汁で行います。緻密な泡がランブルスコ種の野性味と酸味をキレイにまとめ上げています。また、果皮の成分の抽出をしっかりとしているにもかかわらず、泡とタンニンが邪魔しあいません。アタックからアフターまで一貫して感じられる味わいの透明感は、赤のスプマンテが苦手だった人にも寄り添います。「亜硫酸は添加はしていません。これこそが畑とその周辺の環境の複雑さとバランスを表現する最良の方法」オーナーであるヴァンニ ニッツォリ氏はワイン造りのこだわりはこう話します。「代々続けてきた自然な栽培を心がけています。葉、ブドウ樹、土壌一つひとつが、私のワインから感じとられる畑の自然なバランスを保つための要素です。全てのワインは自然な瓶内2次発酵の結果であり、亜硫酸は添加はしていません。これこそが、畑とその周辺の環境の複雑さとバランスを表現する最良の方法と考えています。この方法を教えてくれた祖父はもうこの世を去りましたが、彼から教わったことを忘れずに常に最良を目指していきたいです」生産者情報チンクエ カンピ Cinque Campiビオロジック栽培や、ビオディナミ調剤の散布だけでなく、一部の畑で不耕起栽培にも挑む情熱的生産者。造り手のヴァンニ ニッツォリは、レッジョ エミリア近郊で約200年続く農家の家系。2003年に当主となると同時に自社瓶詰めを開始しました。所有する計20haのうち、ブドウ畑は4haで、その他、麦や野菜も栽培。IGPランブルスコ デッレミリアは、比較的収量の少ないランブルスコ グラスパロッサ品種を中心に、約10種のランブルスコ品種をブレンドしています。瓶内二次発酵を行っていますが、一般的な糖分添加ではなく、同じヴィンテージのブドウの果汁を冷却してとっておき、一次発酵後にブレンドします。泡は緻密で、ランブルスコ系品種の野性味と酸味をキレイにまとめ上げ、ドライな味わい。アタックからアフターまで、一貫して感じられる味わいの透明感は、赤のスプマンテというスタイルが苦手だった人にも、アピール力が大きいだけでなく、従来のランブルスコ観を覆す革命的な存在でもあります。トレッビアーノによるスプマンテは、自根 樹齢100年以上の古木から生産。ともに醸造時亜硫酸無添加。バルサミコ酢も非常に伝統的な製法で少量生産します。

30ヶ月熟成による複雑な味わいと心地よい泡立ち！優美なフランチャコルタの造り手アンティカ フラッタがシャルドネ主体で造る、驚くべきスタンダード泡！[クール便]【6本～送料無料】アンティカ フラッタ フランチャコルタ ブリュット NV スパークリング 白ワイン イタリア 750ml

こちらの商品は、表示の在庫数より多い数量でご注文いただけます。その場合お届け日が変わる可能性がございますのであらかじめご了承ください。Franciacorta Brut Antica Frattaアンティカ フラッタ （詳細はこちら）ロンバルディに拠点を置くシャルドネ主体の優美なフランチャコルタの造り手アンティカ フラッタがシャルドネ主体で仕立てる、スタンダードなフランチャコルタ「ブリュット」です。同社のベースラインとなるワインですが、瓶内二次発酵24ヶ月+瓶熟6ヶ月の合計30ヶ月の熟成で造られています。同額クラスのシャンパーニュより相当な時間とお金を掛けた贅沢な造りです！ふくよかな果実味と伸びやかな酸味、心地よい泡立ちと熟成の複雑性を感じさせる、驚くべきスタンダード フランチャコルタです！750mlシャルドネ、ピノ ネロイタリア・ロンバルディアフランチャコルタDOCG発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ワインウェイヴ30ヶ月熟成による複雑な味わいと心地よい泡立ち！優美なフランチャコルタの造り手アンティカ フラッタがシャルドネ主体で造る、驚くべきスタンダード泡！フランチャコルタ ブリュット アンティカ フラッタFranciacorta Brut Antica Fratta商品情報ロンバルディに拠点を置くシャルドネ主体の優美なフランチャコルタの造り手アンティカ フラッタがシャルドネ主体で仕立てる、スタンダードなフランチャコルタ「ブリュット」です。同社のベースラインとなるワインですが、瓶内二次発酵24ヶ月+瓶熟6ヶ月の合計30ヶ月の熟成で造られています。同額クラスのシャンパーニュより相当な時間とお金を掛けた贅沢な造りです！ふくよかな果実味と伸びやかな酸味、心地よい泡立ちと熟成の複雑性を感じさせる、驚くべきスタンダード フランチャコルタです！瓶内二次24ヶ月+ボトリング後に6ヶ月熟成！ブドウはシャルドネ90%、ピノ ネーロ10%を使用。シャルドネはエレガント、ピノ ネーロは構造と複雑さを与えています。8月中旬から9月上旬にかけてブドウが適切な糖度に達し、かなりの酸味とフレッシュさが保たれる時期に収穫。ステンレスタンクで発酵を行い、瓶内二次発酵で24ヶ月熟成、さらにボトリング後に6ヶ月の瓶熟成を行っています！驚くべきスタンダード フランチャコルタ！鮮やかで縁に緑を含む淡い麦わら色。きめ細やかな泡立ち。完熟したリンゴや白桃のような果実香が主体。白い花束を思わせるようなフローラルな香り。微かにバターやクッキーを思わせる香りも感じ取れます。豊かな果実味と爽やかで伸びのある酸味が心地よく下支え。また心地よい泡立ちが清涼感をもたらしています。アンティカ フラッタのベースとなるブリュトですが、熟成に合計30ヶ月の時間を掛けた、複雑な味わいが垣間見える、驚くべきスタンダード フランチャコルタです！シャルドネ主体の優美なフランチャコルタの造り手アンティカ フラッタ Antica Fratta元来ロセッティ卿のヴィッラとしてモンティチェッリ・ブルサーティにある邸宅を1979年にスプマンテ造りの名門であるジッラーニ家が購入し、土地とセラーを生かしてカンティーナの運営を行うことになり大きな変革が行われた。彼らがまず行ったことは葡萄園の土壌を精査し、シャルドネに特化したワイン造りに絞り込むという英断であった。そして目指したのは、繊細でフィネスを感じるスプマンテを産み出す事であった。フラッタの特筆すべき味わいは若いうちだけでなく、瓶熟をへて多少泡が柔らかさを帯びてきたときの変化も興味深い。栗や蜂蜜のような幾重にも重なる複雑なブーケはブラン・ド・ブランの大きな魅力といえ、原料のワイン自体の質の高さがあって楽しめる進化といえる。今日多くのスプマンテを流通させる『ベルルッキ・グループ』の中でもフラッタはフランチャコルタの『珠玉の宝石』として高い位置づけをあたえ、多くの資本と熱意をもってワイン造りに傾注している。新たに加わったエッセンスシリーズはその結晶で長い熟成期間を持たせている。

★黄金に輝く至高のシャンパーニュ★レア シャンパーニュレア 2013 750ml 箱付 ブリュット シャンパンギフト対応可 ラッピング 熨斗 誕生日 プレゼント お祝い [[wrap04]

▼こちらのギフトラッピングをお選びいただけます▼ご希望の商品を同梱しご購入をお願いいたします。 330円 330円 ■商品名 レア シャンパーニュレア 2013 750ml 箱付 ブリュット シャンパン ※商品画像はイメージです。ボトルなどのデザインは変更となることがあります。※ ■商品について 王妃マリー・アントワネットへ献上した1本のキュヴェに起源をもつプレスティージュ・シャンパーニュブランド。 最高醸造責任者の決断した年にだけ生み出されるまさにレアなシャンパーニュです。 レア 2013はいきいきとしたフレッシュさと滑らかな豊かさという二面性を持ち、塩味、フローラル、甘美さを兼ね備えた洗練された1本。 その味わいは空に燦然と輝く心地よい秋の日差しを思わせます。 1976年から過去に十数回しか生産されていない黄金色のティアラをまとったシャンパーニュです。 ■ヴィンテージ情報 「燦然（さんぜん）」と名付けられた2013年は、空に燦然と輝く心地よい秋の日差しを思わせる味わいに由来しています。 秋が涼しかったためブドウの成熟が遅くなり、ここ20年では唯一収穫が10月にずれこんだそうです。 「異例といえる年だった」と現在のレア・シャンパーニュのシェフ・ド・カーヴ エミリアン・ブティヤ氏はコメントしています。 ■栽培 ・土壌：白亜質土壌 ・収穫方法：手摘み ・平均樹齢：約50年 ■醸造 ・発酵：18℃に温度管理されたステンレスタンクにて10日間 ・熟成：8年間瓶内熟成 ・ドサージュ：9g/L ■評価 ジェームス・サックリング：96 ■テイスティング・コメント 白い花、紅茶のヒント、柑橘類、キウイ、金柑のタッチから始まり、グリーンティー、シダ、グリーンゲージプラムなどの白いアロマへと続きます。 際立つフレッシュさの中に、食をそそるアーモンドのペストリー、栗の蜂蜜、マイルドスパイスが混ざりあう豊かなフルボディタイプのシャンパーニュです。 余韻ではシルキーなテクスチャーにヨード香を伴うミネラル感とほのかなビター感が香り高くスモーキーな甘美な味わいを強調しています。 ■オススメ料理 フリュイ・ド・メール（海の幸の盛り合わせ） ザクロ、レモン、オリーブオイルで合えたマトウダイのセビーチェ メキシコ風スズキのタルタル キウイとキュウリ ひよこ豆のカレーにライタとミントを添え ■宝石をまとって誕生したシャンパーニュ 1885年、王妃への献上100周年を記念して発表された限定ボトル「ラ・キュヴェ・デュ・サントネール（100周年ヴィンテージ）」。 それは「ロシア皇帝アレクサンドル3世」御用達の宝石商「ピエール=カルル・ファベルジェ氏」によるエナメルを施した豪華なデザイン。 しかし瓶ガラスが非常に割れやすく、当時の技術では最初のデザインを再現できなかったのです。 その為「ファベルジェ氏」のデザインを忠実に模したものでリリース。 その100年後、このデザインに基づき「ヴァン クリーフ＆アーペル」によって、金・ダイヤモンド・ラピスラズリを贅沢にあしらった「レア1976」が創作されます。 これが「レア・シャンパーニュ」のファーストヴィンテージです。 2018年には、同じく王妃に献上した歴史を持つ宝石商メレリオとコラボレーションしたレア ル・スクレ コレクションを発表。 レア・シャンパーニュは名実ともに「シャンパーニュの宝石」なのです。 ※インポーター資料より引用 ■産地 フランス シャンパーニュ地方 ■原産地呼称 AOC. CHAMPAGNE（シャンパーニュ） ■使用ブドウ品種 シャルドネ種（70%） ピノ・ノワール種（30%） ■添加物 亜硫酸塩：350mg ／ kg以下（酸化防止のため） ■アルコール度数 12% ■タイプ 白 スパークリング ／ 辛口 ミディアムボディ ■内容量 750ml ■Q&A（よくある質問） 詳細はこちら ■関連商品 全てのシャンパンの一覧はこちらから

フレッシュながらボディ感を備えた辛口泡！プロセッコの名手アダミがグレラにシャルドネをブレンドした、アロマティックでまろやかなスペリオーレ！[クール便]【6本～送料無料】ハーフボトル アダミ プロセッコ ヴァルドッビアーデネ スペリオーレ ボスコ ディ ジーカ ブリュット NV スパークリング 白ワイン イタリア 375ml

こちらの商品は、表示の在庫数より多い数量でご注文いただけます。その場合お届け日が変わる可能性がございますのであらかじめご了承ください。Prosecco Valdobbiadene Superiore Bosco Di Gica Brut Adamiアダミ （詳細はこちら）プロセッコの名手アダミが仕立てるDOCGヴァルドッビアーデネ スペリオーレ"ボスコ ディ ジーカ"です。アダミのスタンダードアイテムとなるブリュットのプロセッコ。ブドウはグレラ95％、シャルドネ5％を使用。自然酵母で発酵して、二次発酵はシャルマ方式で造られています。黄色いリンゴ、桃、藤、華やかな白い花の香りが広がりるフレッシュなアロマ。フレッシュながらボディ感もあるブリュットに仕上がっています！375mlグレラプロセッコ、シャルドネイタリア・ヴェネトプロセッコ ヴァルドッビアーデネ スペリオーレDOCG発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ヴィントナーズフレッシュながらボディ感を備えた辛口泡！プロセッコの名手アダミがグレラにシャルドネをブレンドした、アロマティックでまろやかなスペリオーレ！プロセッコ ヴァルドッビアーデネ スペリオーレ ボスコ ディ ジーカ ブリュット アダミProsecco Valdobbiadene Superiore Bosco Di Gica Brut Adami商品情報プロセッコの名手アダミが仕立てるDOCGヴァルドッビアーデネ スペリオーレ"ボスコ ディ ジーカ"です。アダミのスタンダードアイテムとなるブリュットのプロセッコ。ブドウはグレラ95％、シャルドネ5％を使用。自然酵母で発酵して、二次発酵はシャルマ方式で造られています。黄色いリンゴ、桃、藤、華やかな白い花の香りが広がりるフレッシュなアロマ。フレッシュながらボディ感もあるブリュットに仕上がっています！ステンレスタンクで最低3ヶ月間、澱と一緒に熟成ワイン名の「ボスコ ディ ジーカ」は樹齢数百年のオークと栗が茂る森の名称で、この森を通り抜けるとブドウ畑があります。畑は標高180-300mのコネリアーノ ヴァルドッビアーデネの丘陵地帯の主に南向きにあります。温帯気候で冬は寒く、夏は暑いが蒸し暑くはない環境です。9月の後半から10月の初旬にブドウを収穫。圧搾は空気圧式圧搾機で行われ、マストは静置してデカンテーションされます。温度管理された発酵室（17-19℃）で自然酵母で発酵。熟成は澱とともにステンレスタンクで最低3ヶ月間行います。二次発酵はシャルマ方式で行っています。フレッシュながらボディ感もある満足な仕上がり色は麦わらの色調。黄色いリンゴ、桃、藤、華やかな白い花の香りが広がりるフレッシュなアロマ。泡の鎖もきめ細かく、なにより泡の持続力があります。フレッシュながらボディ感もありスタンダード アイテムとしては申し分ない満足感に仕上がっております。多くのイタリア料理、特にシーフード リゾットに合います。ポルチーニ茸の料理、定番のサラミや生ハムの盛り合わせ、野菜を使った料理にも良く合います。ヴェネツィア映画祭やG8サミットでも供出される信頼度の高いプロセッコ現地イタリアでは非常に高い評価を受けており、世界3大映画祭のヴェネツィア国際映画祭でVIPルームで振る舞われたり、2009年アブルッツォで行われたG8サミットではサミット公式のワーキング ディナーとランチに採用される等、イタリアが国を代表するような様々な行事でも世界各国の人々に振る舞われております。プロセッコとは思えないほどのボディ感プロセッコとなるグレラ種(旧品種名はプロセッコ種)は香りが繊細でフレッシュな品種で特徴的な青リンゴや洋梨、ヘーゼルナッツのニュアンスが感じられる品種です。アダミではそのグレラ種の特徴が見事に表現されており、泡のキメ細やかさが特徴です。何故アダミがプロセッコのリーダーであり、そして高い評価を受け続けるのは、ていねいな畑仕事と、他所では真似出来ないほどの醸造所での途方もない労力の賜物なのです。キメ細やかな泡や華やかな香りにプロセッコとは思えないほどのボディ感が楽しめます。【受賞歴】ファルスタッフで93点(NV)生産者情報アダミ Adami1920年に設立された3代続くプロセッコのリーダー的存在アダミは1920年に設立された3代続くプロセッコの生産者です。オーナーでもありエノロゴでもある長兄フランコは以前プロセッコ協会の会長も務めるなど地元でも一目置かれるリーダー的存在です。 何時でもフレッシュな状態の香りが楽しめるよう少量ずつ瓶詰を行うアダミのプロセッコはグレラ種の特徴ともいえる『リンゴ、洋梨、ヘーゼルナッツ』のニュアンスが見事に表現されており、泡のキメ細やかさが特徴です。1920年創業で円形競技型、南向きの大変恵まれた畑を持ち、高品質へのこだわりから、プレスの圧力も通常は1気圧以下で搾る事が多い中、「ボディが強くなり長命になる。これ以上強くすると雑味が出てくるギリギリの気圧」である1.6～1.7気圧まで上げます。またアダミの品質を支えるもう一つの要素が、大手は2次発酵が終ったら 全て瓶詰めを行ってしまう事が多いのに対して、アダミでは収穫された畑毎にタンクを別けて発酵を行いフランコがその都度ブレンドを決めながら少しづつ瓶詰めを行う事により何時でもフレッシュな状態の香りが楽しめる事です。『ガンベロ ロッソ』が認めた高品質プロセッコ『ガンベロロッソ』2014ではアダミのプロセッコについて、「近年プロセッコの世界では大きな変化があり、原産地呼称の範囲が広くなったため、古くからの伝統に適していないクオリティのプロセッコも大量に出回っています。そんな中アダミは相変わらずクオリティが高く、品種の特徴であるエレガンスや品格をワイン表現し続けました。ColCredasは単一畑で造られ、強いインパクトが有ります。VignetoGiardinoを始めとした他のワインも、いつもの素晴らしいクオリティを保っています」（ガンベロロッソ2014より抜粋）ヴェネツィア映画祭やG8サミットでも供出される信頼度の高いプロセッコ現地イタリアでは非常に高い評価を受けており、世界3大映画祭のヴェネツィア国際映画祭でVIPルームで振る舞われたり、2009年アブルッツォで行われたG8サミットではサミット公式のワーキング ディナーとランチに採用される等、イタリアが国を代表するような様々な行事でも世界各国の人々に振る舞われております。『死ぬまでに飲むべき1001のワイン』誌において紹介されたプロセッコ3本の一つワインに関する著作で数々の賞を受賞し、ヨーロッパ特級審査会の1人であるニールベケット氏と44人の評論家が、世界中のワイン生産地域から1001本のワインを選び出した『死ぬまでに飲むべき1001のワイン』誌において紹介されたプロセッコ3本の一つで紹介されています。ロンドン在住のイタリア人ジャーナリストAndrea Sturniolo氏は「必ずあなたもこのワインのとりこになりすぐにもっと欲しくなるだろう」と紹介しています。花やフルーツのニュアンスをいっぱい感じる香り、バランスのとれた柔らかな味わい。余韻も素晴らしく飲み心地の良いプロセッコです。

1800年代からエトナで続く由緒あるムルゴ家が造るブリュット ロゼ！[クール便]【6本～送料無料】ムルゴ ブリュット ロゼ メトド クラシコ 2022 スパークリング ロゼワイン ネレッロ マスカレーゼ イタリア 750ml

こちらの商品は、表示の在庫数より多い数量でご注文いただけます。その場合お届け日が変わる可能性がございますのであらかじめご了承ください。Brut Rose Metodo Classico Murgoムルゴ （詳細はこちら）シチリア島北東部エトナ近郊でブドウ栽培を行うムルゴ。ワイン造りの歴史は古く1800年代に遡ります。火山性土壌とエトナ山麓の冷涼な気候を生かした個性あるワインが造られています。早摘みしたブトウを除梗し、果皮と共に4-5時間マセレーション(セニエ)。デブルバージュを行い、上澄みのみを14°Cで20日間かけて一次発酵し、6-7ヶ月熟成。瓶内二次発酵し、ルミュアージュを約15ヶ月行います。この地域の土着品種ネレッロ マスカレーゼ種から造られた瓶内二次発酵のスプマンテは、ラズベリーやチェリーを思わせる香りや花の繊細な香り。ザクロや赤いベリー系果実やバラを思わせる凝縮感のある味わいです。750mlネレッロ マスカレーゼイタリア・シチリアVSQ発泡ロゼ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ファインズ古く1800年代からエトナで続く由緒あるムルゴ家が造るブリュット ロゼ！土着品種ネレッロ マスカレーゼ種から造られたラスベリーやチェリーの繊細な香りの瓶内二次発酵スプマンテブリュット ロゼ メトド クラシコ ムルゴBrut Rose Metodo Classico Murgo商品情報シチリア島北東部エトナ近郊でブドウ栽培を行うムルゴ。ワイン造りの歴史は古く1800年代に遡ります。歴史あるワイナリーが造るブリュット ロゼはネレッロ・マスカレーゼから造られたスパークリングワイン。醸造方法はシャンパーニュと同じ瓶内二次発酵です。ネレッロ マスカレーゼ種から造られた瓶内二次発酵のスプマンテ。早摘みしたブトウを除梗し、果皮と共に4-5時間マセレーション(セニエ)。デブルバージュを行い、上澄みのみを14℃で20日間かけて一次発酵し、6-7ヶ月熟成。瓶内二次発酵し、ルミュアージュを約15ヶ月行います。。その後デゴルジュマン。この地域の土着品種ネレッロ マスカレーゼ種から造られた瓶内二次発酵のスプマンテは、ラスベリーやチェリーを思わせる香りや花の繊細な香り。ザクロや赤いベリー系果実やバラを思わせる凝縮感のある味わいです。ぜひムルゴおすすめのペアリング、マグロのタルタル、ウニのスパゲッティと共にお楽しみください！ムルゴが称する「テロワールの魔法」とは...エトナ山の気候は、火山の標高（3360m）による強い熱変動が特徴で、成熟を遅らせ、ワインに新鮮さと香りをもたらします。さらに火山性の土壌は強いミネラルを与えます。これらの条件と3世代の絶え間ない努力のおかげで、エレガントで複雑で風味豊かなワインは、イタリアおよび国際的なワインシーンで際立ったアイデンティティを発揮しています。そしてブドウ園の管理は、環境への影響が少ない自然技術の優先的に用いています。生産者情報ムルゴ Murgoムルゴ家のワイン造りの歴史は古く、1800年代に遡ります。現在は、ミケーレ、ピエトロ、マッテオがブドウ栽培、ワイン造りを行っています。元々はエトナの地でアグリツーリズモ(民宿)とレストランを経営していました。ワインの他にエトナの自然を活かしてブラッドオレンジのコンフィチュールやハチミツ、パテ等を生産し自らのレストランで提供しています。ワイン造りは元々自家消費用と地元レストラン向けに造り始め、現在も輸出市場とともに地元でも愛飲されています。シチリアの南東部に位置するエトナ火山とイオニア海の間に位置し、昼夜の寒暖が大きいブドウ栽培に適した気候です。エトナ火山の麓、標高500～550mにあり非常に冷涼かつ雨の少ない気候のため、ブドウはゆっくり成熟し、果実味と酸どちらも豊かに育ちます。畑には1969-1971年に植えたネレッロ マスカレーゼの古木も多数残り、近年はシチリアでは珍しいピノ ネーロ種も栽培しています。火山性土壌で、マンガン、マグネシウムなどのミネラルが豊富で、石灰質に富んでいます。スティルワインは、発酵後に滓引きし、エトナ地方の伝統的な栗の樹を使った樽（30～130hl）で熟成させます。スプマンテは、ブリュットとロゼ両方とも同じ畑から収穫されたブドウを用い、熟成期間やマセラシオンなどを変えて造っています。瓶内二次発酵で、大半をピュピトルにて手作業でリュミアージュを行っています。

繊細な発泡と洗練された味わいの極辛口泡！「エッセンス サテン」[クール便]【6本～送料無料】アンティカ フラッタ フランチャコルタ エッセンス サテン 2019 スパークリング 白ワイン シャルドネ イタリア 750ml

こちらの商品は、表示の在庫数より多い数量でご注文いただけます。その場合お届け日が変わる可能性がございますのであらかじめご了承ください。Franciacorta Docg Essence Saten Antica Frattaアンティカ フラッタ （詳細はこちら）ロンバルディに拠点を置くシャルドネ主体の優美なフランチャコルタの造り手アンティカ フラッタが仕立てた「フランチャコルタ エッセンス サテン」です。シャルドネ100％を使用。ステンレスタンクで発酵を行い、瓶内二次発酵で30ヶ月熟成しています。縁に黄金色を感じる深い黄色。きめ細かな泡立ちを持つ。トロピカル フルーツ、ドライ アプリコット、トーストしたパン等さまざまな香りを合わせ持つ。豊かでふくよかな味わいとまろやかでしっかりとした酸味を後味に感じる極辛口です。ニュアンスに富み優美でフィニッシュの美しさを誇ります。750mlシャルドネイタリア・ロンバルディアフランチャコルタDOCG発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ワインウェイヴ繊細な発泡と洗練された味わい！優美なフランチャコルタの造り手アンティカ フラッタがシャルドネで造る、しっかりとした酸味の極辛口泡！「サテン」フランチャコルタ エッセンス サテン アンティカ フラッタFranciacorta Docg Essence Saten Antica Fratta商品情報ロンバルディに拠点を置くシャルドネ主体の優美なフランチャコルタの造り手アンティカ フラッタが仕立てた「フランチャコルタ エッセンス サテン」です。シャルドネ100％を使用した、ふくよかな味わいながら、しっかりとした酸味を後味に感じる極辛口のスパークリングワインです！他のフランチャコルタよりも繊細な発泡の「サテン」サテンはシャルドネ100％のみを使用し、通常のフランチャコルタに比して1気圧分、泡を押さえて造られます。他のフランチャコルタよりも繊細な発泡と洗練された味わいは食事を通し楽しめ、近年ミラノで大流行中です。瓶内二次発酵で30ヶ月熟成ブドウはシャルドネ100%を使用。8月中旬から9月上旬にかけてブドウが適切な糖度に達し、かなりの酸味とフレッシュさが保たれる時期に収穫。ステンレスタンクで発酵を行い、瓶内二次発酵で30ヶ月熟成しています。まろやかでしっかりとした酸味が後味に感じる極辛口縁に黄金色を感じる深い黄色。きめ細かな泡立ちです。トロピカル フルーツ、ドライ アプリコット、トーストしたパン等さまざまな香りを合わせ持っています。豊かでふくよかな味わいと、まろやかでしっかりとした酸味が後味に感じる極辛口。ニュアンスに富み、優美でフィニッシュの美しさを誇ります。【受賞歴】ルカ ガルディーニで97点(2019)シャルドネ主体の優美なフランチャコルタの造り手アンティカ フラッタ Antica Fratta元来ロセッティ卿のヴィッラとしてモンティチェッリ・ブルサーティにある邸宅を1979年にスプマンテ造りの名門であるジッラーニ家が購入し、土地とセラーを生かしてカンティーナの運営を行うことになり大きな変革が行われた。彼らがまず行ったことは葡萄園の土壌を精査し、シャルドネに特化したワイン造りに絞り込むという英断であった。そして目指したのは、繊細でフィネスを感じるスプマンテを産み出す事であった。フラッタの特筆すべき味わいは若いうちだけでなく、瓶熟をへて多少泡が柔らかさを帯びてきたときの変化も興味深い。栗や蜂蜜のような幾重にも重なる複雑なブーケはブラン・ド・ブランの大きな魅力といえ、原料のワイン自体の質の高さがあって楽しめる進化といえる。今日多くのスプマンテを流通させる『ベルルッキ・グループ』の中でもフラッタはフランチャコルタの『珠玉の宝石』として高い位置づけをあたえ、多くの資本と熱意をもってワイン造りに傾注している。新たに加わったエッセンスシリーズはその結晶で長い熟成期間を持たせている。

なめらかな口当たりで洗練された味わい！テラッツェ デッレトナがピノ ネロ主体で36ヶ月瓶内熟成させたロゼ スプマンテ！[クール便]【6本～送料無料】テラッツェ デッレトナ ロゼ ブリュット 2019 スパークリング ロゼワイン イタリア 750ml

Rose Brut Terrazze dell'etnaテラッツェ デッレトナ （詳細はこちら）エトナの土着品種であるネレッロ マスカレーゼの価値を存分に発揮したワイン造りを行う、エトナの新鋭テラッツェ デッレトナの「ロゼ ブリュット」です。エトナ地区で有機栽培されたピノ ネロ80%、ネレッロ マスカレーゼ20%を使用。ヴィンテージ シャンパーニュにも匹敵する36ヶ月間の瓶内二次熟成を行っています。ストロベリーやザクロの芳香とトーストが交わる香り。上品なやわらかさと繊細なエレガントさのバランスがよく、なめらかな口当たりで洗練された味わいのロゼ スプマンテです。750mlピノ ネロ80%、ネレッロ マスカレーゼ20%イタリア・シチリア・エトナV.S.Q発泡ロゼ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。スリーボンド貿易なめらかな口当たりで洗練された味わい！テラッツェ デッレトナがピノ ネロ主体で36ヶ月瓶内熟成させたロゼ スプマンテ！ロゼ ブリュット テラッツェ デッレトナRose Brut Terrazze dell'etna商品情報エトナの土着品種であるネレッロ マスカレーゼの価値を存分に発揮したワイン造りを行う、エトナの新鋭テラッツェ デッレトナの「ロゼ ブリュット」です。エトナ地区で有機栽培されたピノ ネロ80%、ネレッロ マスカレーゼ20%を使用。ヴィンテージ シャンパーニュにも匹敵する36ヶ月間の瓶内二次熟成を行っています。ストロベリーやザクロの芳香とトーストが交わる香り。上品なやわらかさと繊細なエレガントさのバランスがよく、なめらかな口当たりで洗練された味わいのロゼ スプマンテです。有名生産者がひしめき合うエトナ北部ランダッツォ地区ワイナリーがあるエトナ山北部にあるランダッツォ地区はテッレ ネーレやフランク コーネッリセン、ジローラモ ルッソ等有名生産者がひしめき合う素晴らしいテロワールを有しています。冷涼な気候と標高、海からの影響、とりわけエトナ火山の噴火による豊富なミネラルを含んだ土壌という唯一無二の条件がワインに個性を与えます。テラッツェ デッレトナでは伝統を重んじつつ、近代的な最新設備でワイン造りを行っています。テラッツェ デッレトナを世に知らしめた瓶内二次発酵スプマンテ彼らの名前を一躍世に知らしめたのが瓶内二次発酵のスプマンテです。19世紀には高品質瓶内二次発酵スパークリングワインの生産地として名声を博した歴史を持つエトナの再評価を高めるとともに、個性豊かなテロワールへの注目を集めることに成功しました。畑の作業は全て手作業で行われ、農薬や化学肥料は使わず有機栽培が用いられています。ヴィンテージ シャンパーニュにも匹敵する36ヶ月の瓶内二次発酵畑は標高800-950mのエトナ北西斜面にある、骨格に富んだ火山性土壌。ブドウは有機栽培のピノ ネロ80%、ネレッロ マスカレーゼ20%を使用。栽植密度はヘクタールあたり7500本の高密植栽培で、グイヨ仕立てで育てられています。ブドウを9月に収穫。ソフトプレス後に1時間の軽いマセラシオン。ヴィンテージ シャンパーニュにも匹敵する瓶内二次発酵36ヶ月を実施。ピュピトル（澱集め）とデゴルジュマン（澱抜き）は手作業で行っています。なめらかな口当たりで洗練された味わい玉ねぎの皮のような淡いピンクの色調。ストロベリーやザクロの芳香とトーストが交わる香り。継続的に立ち上る美しい泡。酵母由来のトーストしたパンや、火山性テロワールの火打石のようなミネラル、柑橘系のフルーツなどが感じられます。上品なやわらかさと繊細なエレガントさのバランスがよく、なめらかな口当たりで洗練された味わいのロゼ スプマンテです。新鮮な甲殻類（カルパッチオなど生でも）や魚のプリモ ピアット、エトナの代表的な料理ピスタチオのアランチーニ（ライスコロッケ）などと良く合います。生産者情報テラッツェ デッレトナ Terrazze dell'etnaシチリアの最も特徴的といえるテッラッツェ栽培を行うテラッツェ デッレトナは2008年に、パレルモ出身のエンジニア、ニーノ ベヴィラックア氏によって、設立されました。 シチリアの大地をこよなく愛し、その土地に伝えられた最も特徴的といえる段々畑＝ terrazze(テッラッツェ)での栽培と伝統的な技法を追及し、エトナのテロワール、特にエトナの土着品種であるネレッロ マスカレーゼの価値を存分に発揮したワイン造りが行われています。化学肥料や農薬を使わない畑 ニーノは100年以上も放置され雑草やいばらが生い茂っていた中に、埋もれるようにして残されていたブドウの古樹を見つけ、その36ヘクタールの小さな区画を購入し、シチリア伝統のアルベレッロ仕立てでブドウを栽培しています。“エトナの段々畑 ”は、石積みの壁に、巻きついたブドウの木、オークの木そして栗の木が交互にいり立ち、独特な風情をみせています。また、化学肥料や農薬が使われていないため、デッレトナの敷地には自生のフルーツやキノコ、クワの実などが収穫されています。ユネスコ世界遺産「エトナ山」の火山性土壌のテロワール畑は2013年6月にユネスコ世界遺産に認定されたエトナ山の北部斜面、標高650～900メートルに位置しています。気候はシチリア特有の地中海性気候とは異なり、昼夜の気温差が激しい山地に見られるような気候です。エトナ山の噴火の際、流れ出た溶岩が1000年以上もの時を経て、砂粒状主体の土壌となっています。全ては伝統を重んじ、土地を耕すところから収穫に至るまで全て人手で行われています。出来上がるワインはミネラル感が強く、他のシチリアワインにはないエトナのテロワールが見事に反映されています。天才エノロゴリッカルドコタレッラがエトナで唯一手掛けるワイナリー伝統を重んじつつ、同社が誇る近代的な最新設備は、世界エノロゴ協会の会長で、「モンテヴェトラーノ」「バンフィ」「ファレスコ」を手掛けた天才エノロゴリッカルド コタレッラ氏がエトナで唯一手掛けているワイナリーとして知られています。その功績が称えられイタリア国内大手新聞社「la Repubblica」監修のシチリアガイドブック「Ristrnti della Scilia」にて5つ星評価を獲得しています。1800年代から高品質スプマンテが造られてきたエトナの地テッラッッェ デッレトナの醸造所は古いカンティーナを修復して建てられました。建設されたのは1700年代の事でこの地に古くからワイン造りが根付いていたことの証でもあります。また「シャンパーニュのエトナ」と記載された1800年代のエチケットに残されており、それは当時からメトドクラシコ製法によりシャンパーニュとよばれるようなスプマンテ造りが行われていたこと、エトナ山が上質なワイン造りに適した地域として周知されていたことを今に伝えています。『ビベンダ』2015ロゼ部門でイタリアNo.1獲得した本格派ロゼスプマンテ！ピノネーロ90％、ネレッロ マスカレーゼ10%からなるロゼ ブリュット メトド クラシコ2011は『ビベンダ』2015でロゼ部門で「オスカー デル ヴィーノ」を獲得しました。シチリアのロゼとしては快挙となりました。イタリアNo.1の高品質ロゼスプマンテとして高い評価を得ています。

一切の人工添加物を使わない「フラ イ モンティ」がメルローから造る微発泡ロゼ「ティント ディ ロッソ」[クール便]【6本～送料無料】フラ イ モンティ ティント ディ ロッソ 2022 微発泡 ロゼワイン メルロー イタリア 750ml

こちらの商品は、表示の在庫数より多い数量でご注文いただけます。その場合お届け日が変わる可能性がございますのであらかじめご了承ください。Tinto di Rosso Fra I Montiフラ イ モンティ （詳細はこちら）ローマの南東約75kmにある小さな村テレッレに本拠を置くワイナリー「フラ イ モンティ」が、メルローから造る、SO2やその他醸造添加物を一切加えずに醸造する微発泡ロゼ「ティント ディ ロッソ」です。クランベリーやチェリーなど赤系果実の甘酸っぱさ、フレッシュさがあり、優しい泡もあいまってとても飲み心地のいいワインに仕上がっています。750mlメルローイタリア・ラツィオVINO微発泡ロゼ自然派他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社VIVIT赤系果実の甘酸っぱい味わい！ラツィオの自然派「フラ イ モンティ」がメルローで造る微発泡ロゼ「ティント ディ ロッソ」ティント ディ ロッソ フラ イ モンティTinto di Rosso Fra I Monti商品情報ローマの南東約75kmにある小さな村テレッレに本拠を置くワイナリー「フラ イ モンティ」が、メルローから造る、SO2やその他醸造添加物を一切加えずに醸造する微発泡ロゼ「ティント ディ ロッソ」です。クランベリーやチェリーなど赤系果実の甘酸っぱさ、フレッシュさがあり、優しい泡もあいまってとても飲み心地のいいワインに仕上がっています！テロワールの表現を追求し、一切の人工添加物を使わないワイン造り手摘みで収穫したブドウを一房一房手作業で除梗。オープントップの発酵層で、足によるピジャージュで3日間の果皮浸漬。その後、手動の小さなバスケットプレスで圧搾して果皮と果汁を分離し、野生酵母のみで温度管理を行わずに自発的に発酵。SO2やその他の醸造添加物は一切加えずに醸造します。マストの一部は、瓶内二次発酵を行う際のリキュール ド ティラージュとして使用するためにすぐに冷却して保存。一次発酵が終わったワインをボトリングする際に、この冷却保存しておいたブドウ果汁を添加して、瓶内二次発酵を行います。ブドウ果汁以外の糖分や酵母、亜硫酸などの添加は一切ありません。また、濾過もデゴルジュマンも行いません。このため、澱に由来する濁りがあり、残糖も殆どないナチュラルなアプローチで造られたフリッツァンテです。SO2は醸造中も瓶詰め時も無添加。2022ヴィンテージのSO2トータルは2023年9月時点で38.4mg /l。ガス圧は2.4気圧。生産者情報フラ イ モンティ Fra I Montiフラ イ モンティは、2018年設立されたローマの南東約75kmにある人口360人の小さな村Terelleテレッレに本拠を置くワイナリーです。もともとソムリエをしていたロッコ トティは友人のベネデット レオーネとともに、ワインはセラーではなくブドウ畑で造られるという考えに立ち返り、テロワールを再発見することを目的として、長年見捨てられていた栗の木立に囲まれた古いブドウ畑を復興させてワイナリーを創設しました。ワイナリーのあるコミーノ渓谷が起源とされる土着品種マトゥラーノや、ナポレオン時代にフランスからもたらされたセミヨンをこの古いブドウ畑から復活させました。畑では化学薬品は一切使用せず、ビオディナミの手法を取り入れたビオロジックで栽培が行われています。フラ イ モンティの哲学は、現在の流行を追い求めることではなく、真にテロワールを表現するナチュラルワインを造ることです。それは、人工的な添加物は一切使わない、テロワールを100％語ってくれるピュアな本物のワイン、全ての人にとって手頃で飲みやすく、複雑さを備えた、喜びを与えてくれるワインです。

掘り出し物シャンパン！ギッド・アシェット1つ星獲得！ピエール・ゴビヤール・シャンパーニュ・ブリュット・オーセンティック

※売り切れの場合には、インポーターさまの在庫を確認して追加しますが、 終売の際はご容赦ください。 Champagne Pierre Gobillard Brut Authentique ■色・容量：白シャンパーニュ750ml ■ALC：12.5% ■ブドウ品種：ピノ・ノワール30％、シャルドネ30％、ピノ・ムニエ40％ ■産地：フランス、シャンパーニュ地方 ■味わい：辛口 ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） 掘り出し物シャンパーニュのご紹介です！ シャンパーニュの生みの親、ドン・ペリニョン修道士の活躍したのはエペルネの北に広がるオーヴィレール村！ ここはグランクリュ格付け村ではありませんが、そのブドウの品質の高さは有名で、モエ社が造る最高級シャンパーニュである[ドン・ペリニョン]にも必ずブレンドされる産地です。 ここに15ヘクタールの畑を持ち、1947年に自社元詰めを始めたのが、今回ご紹介する造り手！ ドン・ペリニョン修道士の肖像画をラベルに描くことが許されたわずか3社のうちの一社という、クオリティの高い造り手です！ フランスの権威あるワイン評価本[デゥセール・ジュルベール・ワインガイド]では、造り手最高峰[ミレジメ]は5つ星を獲得！ 今回ご紹介するスタンダード・キュべも、掲載されるだけでも難しいとされる[ギッド・アシェット2017]において、1つ星を獲得しています！。 そのキレとコクのある味わいは、驚きの美味しさです！ 関連商品シャンパーニュ・ジョセフ・ペリエ・キュヴェ・ロワイヤル・ブリュット【フ...シャンパーニュ・アンリオ・ブリュット・スーヴェラン【シャンパン】【75...シャンパーニュ・ポール・ロジェ・ブリュット・レゼルヴ（箱いり） 白75...7,920円8,778円7,128円シャンパーニュ・ジョセフ・ペリエ・キュヴェ・ロワイヤル・ブリュット・ナ...ガストン・シケ・シャンパーニュ・ブリュット・トラディッション【フランス...シャンパン シャンパーニュ・ジャック・ブサン・グラン・クリュ・ブリュッ...9,680円8,800円6,380円シャルル・エドシック・ブリュット・レゼルヴ（ギフトボックス入り）【フラ...シャルル・エドシック・ブリュット・レゼルヴ【フランス】【白シャンパン】...ブルーノ・パイヤール・シャンパーニュ・エクストラ・ブリュット・プルミエ...11,000円10,758円8,558円シャンパーニュ・アルマン・ド・ブリニャック・ブリュット・スペシャル・エ...シャンパーニュ・R&L ルグラ・グランクリュ・ブリュット・ブラン・ド・...シャンパーニュ・エンクリ・ブリュット・ブラン・ド・ブラン・グランクリュ...60,500円12,100円14,300円驚きの美味しさ！シャンパーニュが生まれた地オーヴィレール産シャンパーニュ！ 2017年度ギット・アシェット1つ星を獲得！ 造り手はドン・ぺりニョンの肖像画をラベルに描くことを許されたわずか3社のうちの1社！ 通常規定の倍の3年の熟成を行い、コクとキレの両方があり、立体感のある味わい！ ピエール・ゴビヤール・シャンパーニュ・ブリュット・オーセンティック] 掲載されるだけでも難しいとされる[ギッド・アシェット2017年]にて、1つ星を獲得！。 掘り出し物シャンパーニュのご紹介です！ シャンパーニュの生みの親、ドン・ペリニョン修道士の活躍したのはエペルネの北に広がるオーヴィレール村！ ここはグランクリュ格付け村ではありませんが、そのブドウの品質の高さは有名で、モエ社が造る最高級シャンパーニュである[ドン・ペリニョン]にも必ずブレンドされる産地です。 ここに15ヘクタールの畑を持ち、1947年に自社元詰めを始めたのが、今回ご紹介する造り手！ ドン・ペリニョン修道士の肖像画をラベルに描くことが許されたわずか3社のうちの一社という、クオリティの高い造り手です！ フランスの権威あるワイン評価本[デゥセール・ジュルベール・ワインガイド]では、造り手最高峰[ミレジメ]は5つ星を獲得！ 今回ご紹介するスタンダード・キュべも、掲載されるだけでも難しいとされる[ギッド・アシェット2017]において、1つ星を獲得しています！。 そのキレとコクのある味わいは、驚きの美味しさです！ それが [ピエール・ゴビヤール・シャンパーニュ・ブリュット・オーセンティック]!! [ピエール・ゴビヤール]は、シャンパン生誕の地にして修道士ドンペリニヨンが過ごした土地オーヴィレールで、元来ブドウの栽培農家の家系で1933年から4代にわたって、父から子へとその経験と技術を継承するかたちで発展してきた造り手です。 所有する15ヘクタールの畑は、キュミエールからオーヴィレールにまで広がり、栽培するブドウ品種は、ピノ・ノワール、ピノ・ムニエ、シャルドネの三種類のみ。 ブドウはそのほとんどが、一級畑から収穫されています。減農薬栽培（リュットレゾネ）を行い、造りへのアプローチは非常に自然です。ブドウの熟度を把握し、手摘みで全房 収穫し、一番絞りのフリーラン果汁のみを使って造られています。 長い熟成期間が特徴で、スタンダード・キュべであるこのシャンパンも、規定の倍にあたる3年の熟成をおこなっています。 コクとキレがあり、驚くほど美味しいシャンパン!! フランスの権威ある評価本である[ギッド・アシェット2017]では、1つ星を獲得！ 『泡は細かく勢いがあり、フレッシュな青りんごやドライフルーツ、ほのかな蜂蜜の香りが立ち上がります。口に含むとさらにシトラス系のフレッシュさとキノコや栗、クリームブリュレなど、香ばしいフレーバーが広がり、立体感のある味わい！。充実感は半端ないレベル！』 ぜひ、お楽しみください！

楽天最安値に挑戦中！【正規品】ブリュット ロゼ メトド クラシコ BRUT ROSE METODO CLASSICO イタリアワイン/シチリア/ムルゴ/スパークリングワイン/辛口 すっきり/ 750ml /自然派/ビオロジック/サステイナブル/ファインズ/サントリー【希少品・取り寄せ品】

シチリア島北東部エトナ近郊でブドウ栽培を行うムルゴ。ワイン造りの歴史は古く1800年代に遡ります。火山性土壌とエトナ山麓の冷涼な気候を生かした個性あるワインが造られています。 早摘みしたブトウを除梗し、果皮と共に4-5時間マセレーション(セニエ)。デブルバージュを行い、上澄みのみを14°Cで20日間かけて一次発酵し、6-7ヶ月熟成。瓶内二次発酵し、ルミュアージュを約15ヶ月行います。 この地域の土着品種ネレッロ マスカレーゼ種から造られた瓶内二次発酵のスプマンテは、ラズベリーやチェリーを思わせる香りや花の繊細な香り。ザクロや赤いベリー系果実やバラを思わせる凝縮感のある味わい。 【希少品・取り寄せ品】の注意事項 ☆ご注意：こちらのワインは【希少品・取り寄せ品】のジャンルのお品となり、季節、在庫状況によりましては、お取り寄せとなる場合が多々ございます。その場合出荷までに4～6営業日程度かかる場合もありますので余裕を持ってご注文下さい。また、メーカー在庫切れの可能性もございますことお含みおき下さい。（お急ぎのご注文には適しておりません。） ご注意：こちらのワインは取り寄せ品となりますため、メーカー在庫によりましては表記とヴィンテージが変更となる場合がございます。何とぞご了承下さい。 ヴィンテージに関してはお問い合わせ下さい。 （ラベルは現行販売中のものになりますので、ヴィンテージやデザインは写真とは異なる場合があります） （お届けします現行ビンテージをお知りになりたい方は、ご購入前に連絡いただければお調べいたします） ■ワイン名 ブリュット ロゼ メトド クラシコBRUT ROSE METODO CLASSICO ■ワイン種別 スパークリングワイン ■味わい 辛口 すっきり ■生産者 ムルゴMurgo ■産地 イタリア・シチリア ■容量 750ml / フルボトル ■等級 ■備考欄 色：ロゼビオロジック・サステイナブル ワイン通販・ネット販売は楽天ヒグチワインで!! 【ムルゴ ファインズ サントリー】ムルゴ Murgo 冷涼な気候と火山性土壌が生み出すワイン ムルゴ家のワイン造りは1800年代に遡ります。現在はムルゴ男爵とその子息のミケーレ氏、ピエトロ氏、マッテオ氏がワイナリーの仕事に携わっています。シチリアのエトナ山脈の麓にあり、アグリツーリズモの施設を併設し、ワインは自家消費と地元レストランのために造っていましたが、近年海外への輸出を開始。まだ、ほとんどが地元で消費されているワインです。 シチリアの南東部に位置するエトナ火山とイオニア海の間に位置し、昼夜の寒暖が大きいブドウ栽培に適した気候です。エトナ火山の麓、標高500～550mにあり非常に冷涼かつ雨の少ない気候のため、ブドウはゆっくり成熟し、果実味と酸どちらも豊かに育ちます。火山性土壌で、マンガン、マグネシウムなどのミネラルが豊富で、石灰質に富んでいます。 スティルワインは、発酵後に滓引きし、エトナ地方の伝統的な栗の樹を使った樽（30～130hl）で熟成させます。スプマンテは、ブリュットとロゼ両方とも同じ畑から収穫されたブドウを用い、熟成期間やマセラシオンなどを調整して造っています。瓶内二次発酵で、大半をピュピトルにて手作業でリュミアージュを行っています。

合計70ヶ月の熟成による、複雑なブーケと旨味！優美なフランチャコルタの造り手アンティカ フラッタの集大成で最上級の逸品！「クイントエッセンス」[クール便]【6本～送料無料】アンティカ フラッタ クイントエッセンス フランチャコルタ エクストラ ブリュット リゼルヴァ 2015 スパークリング 白ワイン イタリア 750ml

Quintessence Franciacorta Docg Extra Brut Riserva Antica Frattaアンティカ フラッタ （詳細はこちら）ロンバルディに拠点を置くシャルドネ主体の優美なフランチャコルタの造り手アンティカ フラッタが仕立てた「クイントエッセンス」です。2005年初めてリリースされた同社の集大成とも言える逸品。シャルドネ主体で瓶内二次発酵60ヶ月+瓶熟10ヶ月の合計70ヶ月の熟成で造られています。厳選されたブドウを使用した、長期熟成の複雑なブーケと旨味をまとった最上級フランチャコルタです！縁に黄金色を感じる深い黄色。きめ細かな泡立ちを持つ。トロピカル フルーツ、ドライ アプリコット、トーストしたパン等さまざまな香りを合わせ持つ。豊かでふくよかな味わいとまろやかでしっかりとした酸味を後味に感じる極辛口。ニュアンスに富み、優美でフィニッシュの美しさを誇ります。750mlシャルドネ、ピノ ネロイタリア・ロンバルディアフランチャコルタDOCG発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ワインウェイヴ合計70ヶ月の熟成による、複雑なブーケと旨味！優美なフランチャコルタの造り手アンティカ フラッタの集大成で最上級の逸品！「クイントエッセンス」クイントエッセンス フランチャコルタ エクストラ ブリュット リゼルヴァ アンティカ フラッタQuintessence Franciacorta Docg Extra Brut Riserva Antica Fratta商品情報ロンバルディに拠点を置くシャルドネ主体の優美なフランチャコルタの造り手アンティカ フラッタが仕立てた「クイントエッセンス」です。2005年初めてリリースされた同社の集大成とも言える逸品。シャルドネ主体で瓶内二次発酵60ヶ月+瓶熟10ヶ月の合計70ヶ月の熟成で造られています。厳選されたブドウを使用した、長期熟成の複雑なブーケと旨味をまとった最上級フランチャコルタです！瓶内二次60ヶ月+ボトリング後10ヶ月熟成！その年最良のブドウを厳選の上収穫。シャルドネ80%、ピノ ネーロ20%を使用。シャルドネはエレガント、ピノ ネーロは構造と複雑さを与えています。8月中旬から9月上旬にかけてブドウが適切な糖度に達し、かなりの酸味とフレッシュさが保たれる時期に収穫。ステンレスタンクで発酵を行い、瓶内二次発酵で驚きの60ヶ月熟成！さらにボトリング後、10ヶ月の瓶熟成を行っています！長期熟成による複雑なブーケと旨味をまとった最上級フランチャコルタ縁に黄金色を感じる深い黄色。きめ細かな泡立ちを持つ。トロピカル フルーツ、ドライ アプリコット、トーストしたパン等さまざまな香りを合わせ持つ。豊かでふくよかな味わいとまろやかでしっかりとした酸味を後味に感じる極辛口。フィニッシュの美しさを誇る、長期熟成による複雑なブーケと旨味をまとった最上級フランチャコルタです！【受賞歴】ファルスタッフで94点(2015)シャルドネ主体の優美なフランチャコルタの造り手アンティカ フラッタ Antica Fratta元来ロセッティ卿のヴィッラとしてモンティチェッリ・ブルサーティにある邸宅を1979年にスプマンテ造りの名門であるジッラーニ家が購入し、土地とセラーを生かしてカンティーナの運営を行うことになり大きな変革が行われた。彼らがまず行ったことは葡萄園の土壌を精査し、シャルドネに特化したワイン造りに絞り込むという英断であった。そして目指したのは、繊細でフィネスを感じるスプマンテを産み出す事であった。フラッタの特筆すべき味わいは若いうちだけでなく、瓶熟をへて多少泡が柔らかさを帯びてきたときの変化も興味深い。栗や蜂蜜のような幾重にも重なる複雑なブーケはブラン・ド・ブランの大きな魅力といえ、原料のワイン自体の質の高さがあって楽しめる進化といえる。今日多くのスプマンテを流通させる『ベルルッキ・グループ』の中でもフラッタはフランチャコルタの『珠玉の宝石』として高い位置づけをあたえ、多くの資本と熱意をもってワイン造りに傾注している。新たに加わったエッセンスシリーズはその結晶で長い熟成期間を持たせている。

栽培から醸造まで全てに拘り抜いたヴェレノージによる珠玉の10年熟成ヴィンテージスプマンテ！奥深い香りとゴージャスな味わい[クール便]【6本～送料無料】ヴェレノージ グラン キュヴェ ゴールド 2011 スパークリング 白ワイン イタリア 750ml

こちらの商品は、表示の在庫数より多い数量でご注文いただけます。その場合お届け日が変わる可能性がございますのであらかじめご了承ください。Gran Cuvee Gold Velenosiヴェレノージ （詳細はこちら）ヴェレノージが10年間、我が子の成長を見守るように手掛けた、非常に素晴らしい品質のメトド・クラシコによるスプマンテです。明るいアンティークゴールド。生き生きとした輝きがあり、エレガントで持続性に優れた、きめ細やかな泡があります。エレガントで厚みがあり、複雑な香りが広がります。口に含むとボリューム感があり、シルクのような上質な泡を感じることが出来ます。バランスの取れたフレッシュでフルーティなボディ。長い余韻には、フルーツやビスケットの要素が感じられます。750mlシャルドネ、ピノ ネロイタリア・マルケマルケIGT発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社稲葉栽培から醸造まで全てに拘り抜いたヴェレノージによる珠玉の10年熟成ヴィンテージスプマンテ！奥深い香りとゴージャスな味わいグラン キュヴェ ゴールド ヴェレノージGran Cuvee Gold Velenosi商品情報珠玉の10年熟成ヴィンテージスプマンテ中部イタリア屈指のコストパフォーマンスと高品質の味わいを誇るヴェレノージの10年熟成瓶内二次スプマンテ「グランキュヴェゴールド」！栽培から醸造まで厳しい拘りの下産み出された限定品この限定キュヴェは栽培から醸造まで一貫して厳しい拘りの下に造られています。ブドウはアスコリ ピチェーノ産の自社畑のシャルドネ70%、ピノネーロ30%のシャンパーニュと同様のブドウ品種を用いています。マルケ内陸部のこの地域は中央アペニン山脈の麓に位置し、海岸部よりも非常に冷涼な気候で知られていて、品種に適した栽培環境であると言えます。フランチャコルタと同等レベルの栽培収穫量は1ヘクタール当たり8トンで、これはロンバルディアのフランチャコルタと同等レベルです。早朝に手摘みのみで収穫を行い、収穫されたブドウはすぐに醸造へと移ります。収穫後ソフトプレスされたブドウは温度管理されたステンレスタンクで約10日間一次醗酵、翌年2月にベースワインにリキュールドティラージュを加え、澱と共に瓶内二次醗酵を行い、何と10年間もの間ワイナリーでゆっくりと熟成されていました。フランチャコルタ産みの親「ベルルッキ」のエノロゴ、チェザーレ氏が造る滑らかで深い味わい醸造には「フランチャコルタの産みの親」と言われるグイド ベルルッキ氏が興したワイナリー「ベルルッキ」でコンサルタントを務め、非常に高い評価を得るフランチャコルタのスペシャリストである、チェザーレフェラーリ氏が醸造担当しています。輝きのある深いアンティークゴールドの色調色は輝きのある深いアンティークゴールドの色調です。イキイキとした輝きがあり、エレガントで持続性に優れたムースのような美しいきめ細やかな泡があります。エレガントで厚みがあり、複雑な香りが広がります。ゴージャスで多様な奥深い香り砂糖がけの柑橘系フルーツにパッションフルーツ、ラズベリー、スグリの華やかな深み、かすかに乾燥させたラベンダーやナッツ、ビスケットやパンの皮の香ばしい香りやバニラ、栗のハチミツ、ハーブのゴージャスで多様な奥深い香りがとても魅力的です。イキイキとしたしなやかな果実感と熟成による甘美な味わい飲むとイキイキとしたしなやかな果実感に驚かされます。熟成による旨み、穏やかな酸味、豊かな風味が綺麗な層を成し口中に豊かに広がります。非常に均整の取れた上品なボディで感じる長い余韻には、数多くのフルーツやマッシュルームやブリオッシュ、ハーブ、スパイス、ハニーシロップの甘美で趣深い要素がしっかりと感じられます。特別な一時に飲みたい珠玉の味わいがあります。オマール海老やカニ、白身魚のこがしバターのソース等、上品な魚介料理と見事な相性を魅せてくれます。生産者情報ヴェレノージ Velenosiヴェレノージは、アドリア海沿岸のほぼ中心に位置するマルケ州南部のアスコリ ピチェーノに1984年設立。小さいころから父親の自家用のワイン造りを手伝っていたエルコレ ヴェレノージ氏が、抑えきれない情熱とともにアンジェラ夫人と立ち上げたワイナリーです。当時二人は25歳と20歳。家族の支援もなく、9haの借り畑からワイン造りを始め、今では畑が約150ヘクタール、55ヶ国に輸出するにまで拡大しました。『ガンベロロッソ』では「ロッソピチェーノの最良の生産者」とコメントされるなど、ヴェレノージのワインは国内外で高い評価を受けています。フラッグシップワインの「ロッジョ デル フィラーレ」が2001年ヴィンテージから連続してトレビッキエリを受賞、「ルディ」が『ルカマローニ』でTOP3に入る評価を受けるなど、名実ともに州を代表する造り手としてその名声を高めています。●ヴェレノージの突撃インタビュー(2021年9月14日) 「ヴェレノージ」を一代で築き上げたアンジェラ女史の故郷で新プロジェクト「プローペ」始動！DOCGコッリーネ テラマーネ地区の「魔法を起こす」土壌で早くも全世界から最高評価獲得で注目の「ヴェレノージ」突撃インタビューはこちら＞＞●ヴェレノージの突撃インタビュー(2018年10月31日) ロッソピチェーノを代表する造り手！スタンダードもトップキュヴェも高く評価されるマルケのトップワイナリー「ヴェレノージ」突撃インタビューはこちら＞＞●ヴェレノージの突撃インタビュー(2012年10月31日) ヴェレノージ社 輸出部長 アンドレア ビアンコ氏来社はこちら＞＞

掘り出し物シャンパン！ギッド・アシェット1つ星獲得！ピエール・ゴビヤール・シャンパーニュ・ブリュット・オーセンティック

※売り切れの場合には、インポーターさまの在庫を確認して追加しますが、 終売の際はご容赦ください。 Champagne Pierre Gobillard Brut Authentique ■色・容量：白シャンパーニュ750ml ■ALC：12.5% ■ブドウ品種：ピノ・ノワール30％、シャルドネ30％、ピノ・ムニエ40％ ■産地：フランス、シャンパーニュ地方 ■味わい：辛口 ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） 掘り出し物シャンパーニュのご紹介です！ シャンパーニュの生みの親、ドン・ペリニョン修道士の活躍したのはエペルネの北に広がるオーヴィレール村！ ここはグランクリュ格付け村ではありませんが、そのブドウの品質の高さは有名で、モエ社が造る最高級シャンパーニュである[ドン・ペリニョン]にも必ずブレンドされる産地です。 ここに15ヘクタールの畑を持ち、1947年に自社元詰めを始めたのが、今回ご紹介する造り手！ ドン・ペリニョン修道士の肖像画をラベルに描くことが許されたわずか3社のうちの一社という、クオリティの高い造り手です！ フランスの権威あるワイン評価本[デゥセール・ジュルベール・ワインガイド]では、造り手最高峰[ミレジメ]は5つ星を獲得！ 今回ご紹介するスタンダード・キュべも、掲載されるだけでも難しいとされる[ギッド・アシェット2017]において、1つ星を獲得しています！。 そのキレとコクのある味わいは、驚きの美味しさです！ 類似商品はこちらブルーノ・パイヤール・シャンパーニュ・エクスト8,558円メートル・ピエール・キュベ・プレスティージュ・1,408円シャンパーニュ・マルボーモン・エ・コ・ブリュッ5,940円驚きの美味しさ！シャンパーニュが生まれた地オーヴィレール産シャンパーニュ！ 2017年度ギット・アシェット1つ星を獲得！ 造り手はドン・ぺりニョンの肖像画をラベルに描くことを許されたわずか3社のうちの1社！ 通常規定の倍の3年の熟成を行い、コクとキレの両方があり、立体感のある味わい！ ピエール・ゴビヤール・シャンパーニュ・ブリュット・オーセンティック] 掲載されるだけでも難しいとされる[ギッド・アシェット2017年]にて、1つ星を獲得！。 掘り出し物シャンパーニュのご紹介です！ シャンパーニュの生みの親、ドン・ペリニョン修道士の活躍したのはエペルネの北に広がるオーヴィレール村！ ここはグランクリュ格付け村ではありませんが、そのブドウの品質の高さは有名で、モエ社が造る最高級シャンパーニュである[ドン・ペリニョン]にも必ずブレンドされる産地です。 ここに15ヘクタールの畑を持ち、1947年に自社元詰めを始めたのが、今回ご紹介する造り手！ ドン・ペリニョン修道士の肖像画をラベルに描くことが許されたわずか3社のうちの一社という、クオリティの高い造り手です！ フランスの権威あるワイン評価本[デゥセール・ジュルベール・ワインガイド]では、造り手最高峰[ミレジメ]は5つ星を獲得！ 今回ご紹介するスタンダード・キュべも、掲載されるだけでも難しいとされる[ギッド・アシェット2017]において、1つ星を獲得しています！。 そのキレとコクのある味わいは、驚きの美味しさです！ それが [ピエール・ゴビヤール・シャンパーニュ・ブリュット・オーセンティック]!! [ピエール・ゴビヤール]は、シャンパン生誕の地にして修道士ドンペリニヨンが過ごした土地オーヴィレールで、元来ブドウの栽培農家の家系で1933年から4代にわたって、父から子へとその経験と技術を継承するかたちで発展してきた造り手です。 所有する15ヘクタールの畑は、キュミエールからオーヴィレールにまで広がり、栽培するブドウ品種は、ピノ・ノワール、ピノ・ムニエ、シャルドネの三種類のみ。 ブドウはそのほとんどが、一級畑から収穫されています。減農薬栽培（リュットレゾネ）を行い、造りへのアプローチは非常に自然です。ブドウの熟度を把握し、手摘みで全房 収穫し、一番絞りのフリーラン果汁のみを使って造られています。 長い熟成期間が特徴で、スタンダード・キュべであるこのシャンパンも、規定の倍にあたる3年の熟成をおこなっています。 コクとキレがあり、驚くほど美味しいシャンパン!! フランスの権威ある評価本である[ギッド・アシェット2017]では、1つ星を獲得！ 『泡は細かく勢いがあり、フレッシュな青りんごやドライフルーツ、ほのかな蜂蜜の香りが立ち上がります。口に含むとさらにシトラス系のフレッシュさとキノコや栗、クリームブリュレなど、香ばしいフレーバーが広がり、立体感のある味わい！。充実感は半端ないレベル！』 ぜひ、お楽しみください！

[クール便]マグナム・大容量 カステッロ ディ ポミーノ (フレスコバルディ) レオーニア ポミーノ ブリュット 2020 スパークリング 白ワイン イタリア 1500ml

Leonia Pomino Brut Frescobaldiカステッロ ディ ポミーノ (フレスコバルディ) （詳細はこちら）トスカーナの名門フレスコバルディが所有するエステート「カステッロ ディ ポミーノ」が造る瓶内二次発酵のスパークリングワインです。きめ細かな泡立ち。黄色のフルーツ果肉のニュアンス、しっかりとしたミネラル感があります。ドライフルーツやハチミツの香りや焼いたパンの香り。柔らかさと酸味の調和のとれた味わいです。1500mlシャルドネ、ピノ ネロイタリア・トスカーナポミーノ スプマンテ ビアンコDOC発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。日欧商事株式会社レオーニア ポミーノ ブリュット カステッロ ディ ポミーノ (フレスコバルディ)Leonia Pomino Brut Frescobaldi生産者情報カステッロ ディ ポミーノ (フレスコバルディ) Frescobaldiメディチ家が記したトスカーナ最高評価の産地「ポミーノ」ポミーノのエステートは、ポミーノ城が建造された1500年に築かれ、当初からその立地の素晴らしさで知られていました。1716年にメディチ家の大公コジモ3世がトスカーナで最も評価の高いワイン産地4つを書き記した文献があり、その内容は、現代のDOCの原形と言えるものですが、ポミーノ地区の名は、キャンティ、カルミニャーノ、ヴァル・ダルノ・ディ・ソープラとともに列記されています。 1873年のウィーン万博でポミーノのワインが賞を受け、1878年のパリ万博では、当時の世界最高の評価である金賞を授与されました。卓越したエレガンス、フィネス、ミネラリティを備えたワインポミーノ城はフィレンツェの東にあるアペニン山脈にあり、栗やもみの樹が描く美しい景観に囲まれています。そのぶどう畑は、トスカーナで最も高い標高737mに位置し、さわやかで風通しの良い微気候を享受しています。1855年に、この地にシャルドネやピノ・ネロのような、当時は一般的でなかったぶどう品種がもたらされました。その100年後、これらのぶどう品種にとって、この地が理想的な棲家であることがわかり、卓越したエレガンス、フィネス、ミネラリティを備えたワインを生み出しています。

偉大なヴィンテージ2010 Dom Ruinart Blanc de Blancs Millesime ドン ルイナール ブラン ド ブラン ヴィンテージ ミレジメ Champagne France シャンパーニュ フランス 750ml 12.5%

※法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されております。年齢確認が必要になります。 ・名称：ドン ルイナール ブラン ド ブラン ヴィンテージ ミレジメ 2010 ・内容量：750ml ・アルコール度数：12.5度 ・ぶどう品種：シャルドネ（100%） ・タイプ：Blanc de Blancs ブラン ド ブラン Brut ブリュット 辛口 ・保存方法：ワインセーラー 「シャルドネの芸術」と称えられる美しいシャンパーニュを生む歴史あるメゾン。「シャンパーニュの宝石」と評される極上のブラン・ド・ブラン。 1729年、世界で初めてのシャンパーニュ・メゾンとして誕生したルイナール。ベネディクト派修道会の高僧ドン・ティエリー・ルイナールがいち早くシャンパーニュの将来性に着目したことからその歴史は始まり、何世紀にもわたり磨き上げられてきた伝統製法により生み出される、光り輝くようなシャンパーニュはフィネスと複雑さが溶け合い、「シャルドネの芸術」とも呼ばれています。 「シャルドネの個性」を完璧に表現しているのがルイナールの最大の魅力。この優れたブドウ品種を通して、独自のスタイルでシャンパーニュを造り続けています。200年以上も遡る伝統的な製法に従い、最上の畑から厳選したブドウで造るワインを巧みにブレンディング。長い熟成を経て生まれるシャンパーニュは、繊細でエレガント、際立った風格を持っています。さらにモンターニュ・ド・ランス地区のシャルドネの骨格とコート・デ・ブラン地区の優雅さが、くっきりと現れています。セラーは地下深くにあるガリアローマ時代の「クレイエル」（ 古代の白亜質の石切り場跡）。熟成に最適な環境であるこのセラーは、シャンパーニュ・メゾンのセラーで唯一、フランスの歴史的建造物にも指定されており、成熟と微かな光が支配するこの地下セラーで、ルイナールのシャンパーニュはゆっくりと熟成の時を過ごすのです。 世界で初めてのシャンパーニュ・メゾンとして1729年に誕生した歴史ある名門。こちらのドン・ルイナールはシャルドネ100％で造るブラン・ド・ブラン。最良のブドウが採れた時にしか造られない、初代、ドン・ルイナールの名を冠した偉大なトップ・キュヴェ。ブラン・ド・ブランでは最高峰と讃えられる、唯一無二の美しい味わいです。 ルイナールのブラン・ド・ブランのキュヴェとして最初に作ったシャンパーニュが「ドン・ルイナール」です。ファースト・ヴィンテージは1959年に収穫、1966年に商品化されました。 「ドン・ルイナール 2010」は、革新的な醸造プロセスとデザインが特徴の、唯一無二の2010年ヴィンテージです。革新性の1つ目は、かつて一般的であった澱の上で熟成させるためのコルク栓を復活させたこと、さらに従来のヴィンテージよりも長い熟成期間（9年～最大11年）であることです。王冠キャップの代わりにコルクを使用し、じっくりと熟成させたことで、コルク栓のボトルからは、複雑さのさらなる層を持つ、より緊張感のある繊細なワインが誕生しました。革新性の2つ目は、手作業によるデゴルジュマン（澱引き）です。コルク栓再登場に伴い、ワインの品質を確かめながら1本ずつ作業しています。革新性の3つ目は、ルイナールのシャンパーニュを熟成するためのセラー「クレイエル」をオマージュしたデザインです。一新したデザインは、まるで「ドン・ルイナール 2010」が手元に届くまでのストーリーを辿るように、ギフティングの新たな概念を提唱します。ボトル中央には、メゾンで手作りされたドン・ルイナールのロゴが箔押しされ、シンプルでありながらエレガントな印象に。100%紙で出来たパッケージはチョークストーン（石灰岩）を模して造形され、ボトルとの密着性に優れています。このようにして、革新性溢れるプロセスで完成された「ドン・ルイナール 2010」は、希少価値をさらに高め、世界最古のシャンパーニュメゾンとしてのクラフトマンシップを体現しています。 最高醸造責任者のフレデリック・パナイオティスは、「寒冷なブドウの成熟期とワイン学上の大きな出発点とが組み合わされた完全に唯一無二のヴィンテージ」と表現。低い気温や集中豪雨など気候に左右されながらも奇跡的に完成したシャンパーニュです。2010年ヴィンテージの始まりは、気温が10年間の平均を大きく下回った、さわやかな春。この低い気温はブドウの開花時期まで続き、ブドウ周期は5日ほど遅れました。夏は、暑すぎず寒すぎずの順調な滑り出しでしたが、ブドウの成熟が始まる8月中旬、状況は一変します。突如、2カ月分の降水量に相当する集中豪雨がシャンパーニュ地方を襲ったのです。高温多湿の極端な気象条件により、ピノ・ノワールとムニエのブドウに被害が広がるなか、菌の影響を受けにくいシャルドネには、幸いなことに被害はありませんでした。2010年9月15日から収穫終了までの期間は気候も穏やかで、シャルドネの最適な品質が維持された状態で醸造されました。アルコール度数の高いポテンシャルと優れた総酸度を持ち合わせる2010年のシャルドネは、 ブレンドする際にルイナールのサヴォアフェールを存分に発揮できるバランスとなっています。 ■ブレンド グラン・クリュからのシャルドネ 100% - 90%：コート・デ・ブラン地区 （ル・メニル＝シュール＝オジェ村、アヴィズ村、シュイィ村、クラマン村） - 10%：モンターニュ・ド・ランスの北側斜面（シルリィ村） ■醸造方法 ・手摘み ・温度管理されたステンレススティール製タンクでのアルコール発酵 ・フル・マロラクティック発酵 ・ティラージュ（コルク栓付き） ・手作業でのスタッキング ・9年以上の澱の上での熟成 ・手作業でのデゴルジュマン（澱引き） ・ドサージュ：4g/L テイスティングノート 色 ： 淡いグリーンがかった強烈なゴールデンイエロー。泡立ちは繊細で、余韻を残します。 香り ： パウダリーで、フローラル（アイリス）な、湿った石のようなミネラル感が香り、シプレ系の香水の世界を想起させます。その後、ナツメグ、ローストしたヘーゼルナッツやアーモンド、コーヒーなど、遠い記憶の包み込むような安心感のある香りに支配されます。熟した柑橘系果実のピリッとした香りが、このヴィンテージのアロマに力強さを与えています。 味わい： リッチな味わいの「ドン・ルイナール 2010」には、活力と凝縮感がみなぎり、アロマの力強さが際立っています。新鮮なイチジクの葉の香りに、紅茶と挽いたばかりのスパイス（シルティムールペッパー 、マハレブ）の香りが混ざり合います。味わいは幾重にも重なり、複雑な口当たりとなり、エレガントな渋味によって引き立てられるフレッシュなフィニッシュへと続いていきます。「ドン・ルイナール 2010」は、シャルドネのグランドワインのような誘惑的な雰囲気を醸し出しています。 フードペアリング ・ペリゴール産黒豚のフィレ、ナツメグ・メース、エルサレム・アーティチョーク、トーストした栗を削ったロバージュオイルのフィレ ・ブルターニュ産ブルーオマール海老の燻製、木の芽とモミの棘、大根の花びら、ワカメとレモンゼストのクリーミーソースを添えて ・異なる食感（焼く、揚げる、つぶす）のネギにポテトとトリュフのサバイヨンを添えて 国際的なスパークリングワインコンペティション「シャンパン＆スパークリングワイン・ワールド・チャンピオンシップ」は、世界から集められた最高のシャンパーニュとスパークリングワインを紹介することを目的に、ジャーナリスト・作家であり、批評家のトム・スティーブンソンによって2014年に創設された、権威ある国際コンペティションです。 2022年の大会では、ワイン業界の国際的なエキスパートである、トム・スティーブンソン、エッシ・アヴェラン・MW、ジェルジ・マルクスの3名によるブラインドテイスティング審査が行われました。「ドン・ルイナール 2010」は、コルクを使用し熟成させた革新的な醸造プロセスが評価され、最優秀賞である「スプリーム・ワールド・チャンピオン」賞、ならびに「ベスト・シャンパーニュ」賞、「ベスト・フレンチ・スパークリングワイン」賞を受賞しました。メゾン ルイナールでは、2021年の「ドン・ルイナール ロゼ 2004」に次ぐ2年連続の受賞となります。 「ドン・ルイナール 2010」 は、低い気温や集中豪雨などの気候に左右されながらも奇跡的に完成したシャンパーニュです。醸造プロセスにおいては、かつて一般的であった澱の上で熟成させるためのコルク栓を復活させる革新的な発想で、深みと複雑性を生み出しました。王冠キャップの代わりにコルクを使用することで、シャンパーニュのみずみずしさとダイナミックな緊張感を損なうことなく、ブラン・ド・ブランの複雑なアロマをより豊かに引き出すことに成功したのです。さらに、従来のヴィンテージよりも長い期間（9年～最大11年）熟成することで、時間がもたらすものを熟知した巧みな技が反映され、ポテンシャルを余すことなく発揮しています。このようにして完成された唯一無二の2010年ヴィンテージ「ドン・ルイナール 2010」は、世界最古のシャンパーニュメゾンとしてのクラフトマンシップを体現しています。オールド ヴィンテージ ワインについて ワイン（シャンパーニュ）の熟成過程によって液面の低下及びエチケットやネックフィルム、コルクなどの経年劣化があります。 ワイン（シャンパーニュ）は生き物ですので、同じヴィンテージでも同じ味わい/風味が保証されるものではありません。お客様の趣向により味わいが劣化に感じられることもあります。 当社の商品の状態を写真で十分にご確認のうえ、ご購入いただきますようお願いします。 以上のことを踏まえて、当社の商品はお届け後、返品及び交換などが承ることができませんので、ご理解のほど、よろしくお願いします。

インスピレーションを受けた年だけに生み出されるRAREシャンパーニュ マリーアントワネットに献上されたシャンパーニュ ギフト プレゼント ルミナス【正規品】Rare レア シャンパーニュ ミレジム2013 ルミナスボトル 750ml Luminous

商品情報商品名クイーンレア ミレジム2013 ルミナス容量750ml原材料シャルドネ70％、ピノノワール30％アルコール度数12％生産国フランス シャンパーニュ地方【正規品】Queen Rare クイーン レア シャンパーニュ ミレジム2013 ルミナスボトル 750ml インスピレーションを受けた年だけに生み出されるRAREシャンパーニュ マリーアントワネットに献上されたシャンパーニュ ギフト プレゼント ルミナス 1785年創業。パイパーエドシックから独立したシャンパーニュブランド「RARE Champagne」◆クイーンレア2013 ルミナス◆まずはじめに白い花の繊細さ、紅茶の香り、柑橘類、キウイ、キンカンのタッチから始まり、その後ライムの花、緑茶、シダの香りが、グリーエンゲージプラムなどの白い果実の香りに変わります。栗の蜂蜜、甘いスパイス、バニラ、マジパンのタッチがワインの豊かなブーケを締めくくります。滑らかで活気に満ちた、贅沢でダイナミックな2つの側面が口の中で感じられます。メレンゲ、ホイップクリーム、マジパン、キンカン、ブラッドオレンジ、キウイの香りの後、さわやかな緊張が口の中を走ります。最後は、フレッシュさとわずかな苦みによって、レアミレジム2013の芳香とスモーキーな贅沢な感覚が心地よい感覚と共に現れます。 マリアージュ：シーフードの盛り合わせ、ローストしたホタテ、 リンゴ、レモン、生姜を添えたキンカンとザクロ、パクチー◆商品名：クイーンレア ミレジム2013ルミナスボトル◆原産国：フランス（シャンパーニュ）◆原材料：シャルドネ70％、ピノノワール30％◆アルコール度数：12％※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。※6～9月の気温の高い時期はクール便を推奨しております。 クール便ご希望のお客様はクール便「希望する」に変更ください。※お酒は20歳を超えてから。20歳未満への販売はお断りしております。 8

パイパー エドシック シャンパーニュ レア ヴィンテージ 2013 超限定品 重厚ボトル 正規代理店輸入品 AOCミレジム シャンパーニュ 750ml

■商品名パイパー・エドシック・シャンパーニュ・“レア・ヴィンテージ”[2013]年・超限定品・重厚ボトル・正規代理店輸入品・AOCミレジム・シャンパーニュ・ジェームス・サックリング驚異の96点＆ジェブ・ダナック98点＆デカンタ96点 ■英名Piper Heidsieck Champagne Rare Vintage Millesime [2013] AOC Millesime Champagne ■商品説明最高級シャンパーニュ愛好家大注目！優れた収穫年にのみ、超限定で生産される究極高級ミレジム・シャンパーニュ！しかも高評価スーパーグレイトヴィンテージ[2013]年ものの単一年産100％のミレジメもの！(ワインアドヴォケイト誌がシャンパーニュに95点をつけるグレイトヴィンテージ！でWAでは1970年以降の50年近くの間に95点はこの2013年と2002年、1995年、1989年、1988年、1985年、1979年の7ヴィンテージのみ)の最高人気の[2013]年もの！このスーパーグレイトヴィンテージ[2013]年のレア・ヴィンテージに、ジェブ・ダナック驚異の98点で、コメントは「元々は伝説的なシャンパーニュ・メゾン、パイパー・ハイドシックの一部であったが、レアはシャンパーニュ・ミレジムを新しいブランドに移し、独立させようとしている。(このキュヴェの13番目のヴィンテージとなる2013年のシャンパーニュ・ミレジメは、70％がシャルドネ、残りがピノ・ノワールで、ブレンドの大部分はモンターニュ・ド・ランスのグラン・クリュとプルミエ・クリュから造られている。明るいイエローの色調で、アロマは絶妙でバランスが良く、キーライム、砂糖漬けのリンゴ、フレッシュなクロワッサン生地、フレッシュなパイナップル、スイカズラのフレッシュな香りがある。ミディアムからフルボディで、丸みを帯びたしなやかなテクスチャーとピロピロとしたムースで口中を満たす。口当たりは長く、シルキーな個性と長く清楚な後味がある。魅惑と新鮮さのバランスが素晴らしく、一日中飲んでいられる。一日中飲んでも飽きない。2024年から2044年、そしてそれ以降も飲めるだろう。2022年12月収穫。飲み頃：2024-2045年。」と大絶賛！さらにデカンタ驚異の96点で、コメントは「クリーミーなポレンタ、酸味がありながらもアロマティックな柑橘類とチョークのニュアンスが続く。口に含むと、すぐに塩味と風味が印象的に広がる。泡は豊かで、小さな泡がはじけ、レモンとホワイトグレープフルーツの柑橘系の魅力を放つ。張りのあるボディには、駆動力、垂直性、正確さがあり、ムースのクリーミーな寛大さと微妙な牡蠣の殻の魅力によって和らげられる。フィニッシュは、ホワイトペッパーとグレープフルーツの皮のスパイスのおいしそうな刺激。現時点では非常に素直な味わいのワインだが、長い将来、その味わいを広げてくれるだろう。飲み頃： 2023-2040. (2023年6月)」！ジェームス・サックリング驚異の96点で、コメントは「エレガントで多面的なシャンパーニュで、塩味、クリーミーさ、トースティーな要素が調和している。アプリコット・ペストリー、洋ナシ、ブラウン・バター、フェンネル、塩漬けアーモンド、そしてヨード。口当たりはシルキーで、ソフトでしなやかな泡立ち。シャルドネ70％、ピノ・ノワール30％、モンターニュ・ド・ランスとコート・ド・ブランの11のクリュから造られる。2022年12月解禁。9g/Lのドサージュ。お飲みいただくか、そのままお持ちください。」！ワインアドヴォケイト誌93点で「2013年のブリュット・キュヴェ・レアは、フレッシュでミンティーなブーケを想起させ、洋ナシやリンゴをはじめとする白い果実、春の花、優しいスパイスのアロマに柑橘系のニュアンスが引き立てられる。エアレーションをすると、エレガントなお菓子のノートが前面に出てくる。口に含むと、適度な重みがあり、緊張感に満ちながらもエアリーなシャンパーニュで、冷涼な気候のヴィンテージを示す明るい酸味と、繊細でスモーキーなフィニッシュがある。すでに十分に楽しめるが、今後10年は熟成するだろう。」！ベタンヌ＆ドゥソーヴやスティーブン・タンザーのインターナショナルワインセラー！Richard Juhlin“A scent of Champagne”でも大注目！カンヌ映画祭などの公式シャンパーニュとしてあまりに有名！1785年から歴史のある人気シャンパーニュ！各国王室でご用達として有名な“ピペ”の、すばらしいヴィンテージにだけ造られる“レア・ヴィンテージ”！ワイン評論家のヒュー・ジョンソン氏も「ランスにあるシャンパン会社。特級銘柄“Rare(レア)”は、最高機密。」と大注目！高評価のこの2013年のレア・ヴィンテージは、「燦然と光輝くヴィンテージの2013年。いきいきとしたフレッシュさと滑らかな豊かさという二面性を持ち、塩味、フローラル、甘美さを兼ね備えた洗練されたシャンパーニュ」！白い花、紅茶のヒント、柑橘類、キウイ、金柑のタッチから始まり、グリーンティー、シダ、グリーンゲージプラムなどの白いアロマへと続きます！際立つフレッシュさの中に、食をそそるアーモンドのペストリー、栗の蜂蜜、マイルドスパイスが混ざりあう豊かなフルボディタイプのシャンパーニュ！余韻ではシルキーなテクスチャーにヨード香を伴うミネラル感とほのかなビター感が香り高くスモーキーな甘美な味わいを強調しています！まさに“レア”なシャンパーニュ！がシャンパーニュ愛好家が絶賛するスーパーグレイトヴィンテージ[2013]年で正規代理店輸入品のすばらしい状態で限定少量入荷！ ■商品番号0103004015046 ■生産年[2013]年 ■タイプ白・辛口・シャンパーニュ ■品種/セパージュ アッサンブラージュシャルドネ70％、ピノ・ノワール30％ ■生産者パイパー エドシック社 ■生産地フランス/シャンパーニュ/ AOCヴィンテージ・シャンパーニュ(ミレジム・シャンパーニュ) ■内容量750ml ■JANコード※こちらの商品につきましては、飲まれるお客様によって、評価が二分されます。何十年もの熟成を経ている古酒となりますので、返品交換等のご対応は致しかねます。予めご了承の上、ご購入頂けます様、どうか宜しくお願い申し上げます。【1785年フロレンス・ルイ・エドシックによる創業以来、高品質なシャンパンをつくり続けるパイパー・エドシック社。かつてはマリリン・モンローが愛飲したエピソードでも知られています。高品質なシャンパンのためフランス王室をはじめ14の王室御用達シャンパンとして名をはせています。また今日では例年カンヌ国際映画祭公式シャンパンにも採用されるなど、華やかなシーンがよく似合うシャンパンです。 【カンヌ映画祭の公式シャンパン「パイパー・エドシック」カンヌ、ヴェネツィア、ベルリン、ドーヴィルなど、世界各国で催される国際映画祭は、ムービースターやセレブリティが一堂に会する羨望のイベント。そして、こうした華やかな映画祭には、いつも赤いラベルを装った「パイパー・エドシック」が欠かせません。中でも南仏のコートダジュールで毎年5月に開催されるカンヌ国際映画祭では、公式シャンパンとして認定されており、一晩中繰り広げられる盛大なパーティーで多くの人々に供されています。また「パイパー・エドシック」は、1933年に公開された“Sons of Desert"のワンシーンを飾って以来、これまで何本もの映画に登場し、“The Movie Champagne"という名誉ある異名も誇っています。 【自分の価値観と意志に従い、人生を思いのままに、そして華やかに楽しむ、エピキュリアンのような大人たちに最適なシャンパンです。真の人生の喜びを知る人々やセレブリティが集うパーティーに、「パイパー・エドシック」は特別な魅力ある時間を届けます。王妃マリー・アントワネットへの献上以来、そのエレガントで贅沢な味わいを誇る品質は、カンヌ国際映画祭の公式シャンパンに認定されるなど、世界中から高く評価されています。 伝統的な価値観や製法を維持しながらも、「ロゼ・ソヴァージュ」をはじめ、革新的なシャンパンを提供しており、単なるメーカーの枠を越えて、世界的に著名なファッションブランド等とのコラボレーションを果たし、新しいシャンパンシーンを創造してます。 ■ぶどう品種：シャルドネ70％、ピノ・ノワール30％ 優れた収穫年にのみ、超限定で生産される究極高級ミレジム・シャンパーニュ！しかも高評価スーパーグレイトヴィンテージ[2013]年ものの単一年産100％のミレジメもの！ 白い花、紅茶のヒント、柑橘類、キウイ、金柑のタッチから始まり、グリーンティー、シダ、グリーンゲージプラムなどの白いアロマへと続きます！ 際立つフレッシュさの中に、食をそそるアーモンドのペストリー、栗の蜂蜜、マイルドスパイスが混ざりあう豊かなフルボディタイプのシャンパーニュ！ 余韻ではシルキーなテクスチャーにヨード香を伴うミネラル感とほのかなビター感が香り高くスモーキーな甘美な味わいを強調しています！まさに“レア”なシャンパーニュ！

ショップ オブ ザ イヤー 2023ワイン大賞受賞【送料無料】 シャンパーニュ ラリエ グラン クリュ ミレジム 2014 750ml シャンパン ピノ ノワール フランス

シングルヴィンテージにフォーカスしたシャンパーニュの造り手 シャンパーニュ・ラリエは「グラン・クリュ」に分類される数少ない村の1つ、アイ村にて1906年に設立され、創立時から現在までアイ村の素晴らしい伝統を伝え続けている名門メゾンです。 メゾン名「ラリエ」は、創業者「ルネ・ラリエ」に由来しています。環境保護主義者であったルネ・ラリエは、ブドウの選別から醸造の各工程まで全ての過程で最高の品質を追求しました。 その思想が受け継がれ現在のリフレクションシリーズの原点となっており、メゾンのスタイルと共にテロワール・ヴィンテージを反映させたメゾンのシグネチャーシャンパーニュとなっています。 伝統的かつモダンな「savoir-faire（サヴォアフェール）＝ノウハウ」を通して確固たる地位を築いており、高品質なブドウ畑に根差した現代的で敬意あるシャンパンメゾンです。 シグネチャーシャンパーニュ「リフレクションR」 ラリエのシグネチャーシャンパーニュであるリフレクションRシリーズの「R」はフランス語の「Reflexion」（反映）を意味し、複数のマルチヴィンテージでありながら、主体となるベースワインのヴィンテージを表現することを重視したシャンパーニュです。 このリフレクションRは「シャンパーニュとは品質と性質の両面でそのテロワールを反映すべきである」というシャンパーニュ・ラリエのワイン造りの理念を完璧に表現したシリーズであり、毎年異なる繊細なアロマとの出合いをもたらしてくれます。 まさに卓越性へのあくなき探求と、毎年自然がもたらす恵みに対する誠意の証です。 オートクチュールのワイン造り ラリエでは緻密さと進取の気質を取り入れ、ベースワインを温度管理されたステンレスタンクで細かく分けて醸造、その多様で表情豊かな味わいを丁寧に表現しています。 ピノ・ノワールとシャルドネを使い、自社で選抜した酵母での発酵とマロラクティック発酵を駆使してフレッシュさを維持します。 その後、少量のリザーヴワインを加え、ラリエの特徴でもある凝縮感とクリーミーなテクスチャを与えるために澱と共に長期間熟成。 シャンパーニュ・ラリエのスタイルの真髄ともいえるテロワールに由来する「ピュアさとフレッシュさ」。そしてラリエの卓越した技術に由来する「深みと凝縮感」という4つの要素をバランスよく表現しています。 シャンパーニュで最も尊敬を集める醸造家 シャンパーニュ・ラリエのセラー・マスター兼ジェネラル・マネージャーを務めるのはドミニク・ドゥマルヴィル氏。 ドミニク氏はシャンパーニュで最も尊敬を集める醸造家の一人として知られ、複数のシャンパーニュハウスのセラーで合計23年もの間、責任ある立場で経験を積み、31歳の若さで大手メゾンの最年少シェフ・ド・カーヴに任命された経歴を持ちます。 彼のブレンドに対する正確で現代的なビジョンは、正統派で親しみやすいながらも洗練されたラリエのスタイルに完璧に寄り添います。 ドミニク氏は、ワインの複雑で豊かな性質にスポットライトを当て世界クラスのキュヴェを造ること。そしてラリエをより環境に配慮したグローバルなアプローチへ導くことを目標としています。 ITEM INFORMATION 最高のブドウしか成しえない 素晴らしいバランスを体現した 良年にのみ生産される逸品 CHAMPAGNE LALLIER MILLESIME 2014 GRAND CRU BRUT シャンパーニュ ラリエ グラン クリュ ミレジム 2014 シャンパーニュ・ラリエ・グラン・クリュ・ミレジムは、優れたブドウが収穫された年のみ生産される、ヴィンテージの偉大なテロワールから生み出された最高のブドウしか成しえない素晴らしいバランスを体現したシャンパーニュ。 コート・デ・ブラン、モンターニュ・ド・ランス、アイのブドウの粋を集めて出来上がるのがこのラリエ・ミレジムです。 2014年は、特に開花期である春に例年より暑い日が多かった年。 収穫期は日中は晴れて暖かく、夜間は涼しく乾燥した理想的な気候だったため、とても健全なブドウを収穫することができ、収量も確保できたことで、さらに選果を行い最良のブドウだけを使用して造られました。 Tasting Note ピノ・ノワールと熟成に由来する力強い黄金色、繊細で心地よい泡。 砂糖漬けしたシトラスや栗のハチミツ、スパイスの香りが広がります。 活き活きとして明快なアタックに熟した果実のアロマ、ブレンドを構成するグラン・クリュによって特有の塩味と繊細な石灰質土壌のニュアンスが感じられます。 ■インターナショナル・ワイン&スピリッツ コンペティション2018/銀賞受賞 商品仕様・スペック 生産者シャンパーニュ・ラリエ 生産地フランス/シャンパーニュ 生産年2014年 品 種ピノ・ノワール73%、シャルドネ27% テイスト辛口 タイプ泡/白 / ミディアムボディ 内容量750ml 土 壌石灰質土壌 醸 造90%をステンレスタンク、10%を228Lの木樽で発酵・一部をマロラクティック発酵、滓とともに72ヶ月以上の瓶内熟成 提供温度6-8℃ 合うお料理白身魚のフィレ、ローストチキン、熟成チーズ

[クール便]【6本～送料無料】アンティカ フラッタ フランチャコルタ エッセンス ナチュール 2018 スパークリング 白ワイン イタリア 750ml

Franciacorta ESSENCE NATURE Dossagio Zero Antica Frattaアンティカ フラッタ （詳細はこちら）シャルドネ 70%、ピノ・ネーロ 30%750mlシャルドネ、ピノ ネロイタリア・ロンバルディアフランチャコルタDOCG発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ワインウェイヴフランチャコルタ エッセンス ナチュール アンティカ フラッタFranciacorta ESSENCE NATURE Dossagio Zero Antica Frattaシャルドネ主体の優美なフランチャコルタの造り手アンティカ フラッタ Antica Fratta元来ロセッティ卿のヴィッラとしてモンティチェッリ・ブルサーティにある邸宅を1979年にスプマンテ造りの名門であるジッラーニ家が購入し、土地とセラーを生かしてカンティーナの運営を行うことになり大きな変革が行われた。彼らがまず行ったことは葡萄園の土壌を精査し、シャルドネに特化したワイン造りに絞り込むという英断であった。そして目指したのは、繊細でフィネスを感じるスプマンテを産み出す事であった。フラッタの特筆すべき味わいは若いうちだけでなく、瓶熟をへて多少泡が柔らかさを帯びてきたときの変化も興味深い。栗や蜂蜜のような幾重にも重なる複雑なブーケはブラン・ド・ブランの大きな魅力といえ、原料のワイン自体の質の高さがあって楽しめる進化といえる。今日多くのスプマンテを流通させる『ベルルッキ・グループ』の中でもフラッタはフランチャコルタの『珠玉の宝石』として高い位置づけをあたえ、多くの資本と熱意をもってワイン造りに傾注している。新たに加わったエッセンスシリーズはその結晶で長い熟成期間を持たせている。

パーカーポイント90点！フランスの伝説的有名シェフ、ジョエル・ロブションが愛し続けるシャンパーニュシャンパーニュ ブルーノ・パイヤール[N/V]ドザージュ ゼロ 泡・白 750ml [Bruno Paillard Dosage Zero] フランス シャンパン スパークリングワイン Champagne

最良のブドウから、最高の技術で 偉大なシャンパーニュ造りの情熱 細部にこだわったシャルドネ・ハウス！ 戦後に創設された数少ないメゾンだ。 ブルーノは買い付けたワインをブレンドするブローカーの仕事をしていたが、自らの手でシャンパーニュを造りたいという情熱から、最高のシャンパーニュ造りに乗り出した。ランス郊外に1981年に開いたメゾンは、最新の技術とノウハウを注ぎこんでいる。区画別に対応できるステンレスの発酵タンク、紫外線をカットした特殊な照明、動線に配慮した機能的な建物の設計。最も重要なブドウも、長年の人脈を生かして最良のものを確保している。 シャルドネが強い。コート・デ・ブラン地区のグランクリュの村のブドウをアッサンブラージュする。ブラン・ド・ブランは、瓶内二次発酵の際に添加する糖分と酵母を減らして、ガス圧を軽くするデミ・ムースという手法を用いている。泡立ちが優しくなり、きつさを和らげている。フラッグシップN. P. U.のこだわり フラッグシップのN.P.U.（ネック・プリュ・ウルトラ）は、細部にこだわった最高のプレスティージュ・キュヴェだ。優良なヴィンテージのグランクリュのキュヴェ（一番搾り）のみを使用。小樽で発酵させて、最低10年以上の熟成を経る。デゴルジュマン（澱抜き）の後に、2年間は休ませるという徹底ぶりだ。「N.P.U.はベスト・オブ・ベストなんだ」 長身のブルーノが胸を張る通り、偉大なシャンパーニュが持つフィネス、エレガンスがあふれている。そのこだわりはNV（ノンヴィンテージ）のブリュット・プルミエール・キュヴェにも発揮されている。世界のミシュラン星付きレストランで愛飲される最良のメゾンだ。 Information シャンパーニュ地方で古くからブドウ栽培家兼仲介業を営んでいた一家に生まれたブルーノ・パイヤールは1981年自分自身のシャンパーニュ・メゾンを設立しました。最も新しく、数少ない自営のシャンパーニュメゾンです。年間平均出荷量は60万本でその75%以上が輸出されており、ヴィンテージとノンヴィンテージの高級キュヴェを生産しています。残糖を一切含まないこのマルチヴィンテージ・キュヴェは、プルミエール・キュヴェよりも二次シュールリー熟成の期間を 1～2年ほど長くとっており、1985 年に遡る酒齢の古いリザーブワインを 50％ブレンドしています。外観は、濃厚で鮮やかな麦わら色。きめ細やかな泡立ちが長く続く。第一アロマは、白い果実とフレッシュなアーモンドの芳醇な香りが感じられ、チョコレートやトースト香、フレッシュなラズベリー、スターアニス、砂糖漬けにした栗のアロマが後に続く。生き生きとしたふくよかなアタックが感じられ、芳醇な味わいが豊かに花開いてゆく。鼻腔に感じられた香り豊かなアロマが再び口内に広がる。生き生きと快活で輪郭のはっきりとしたテクスチャーが感じられ、仄かな塩の香りと共に余韻の長い後味がどこまでも続く。 生産地 フランス シャンパーニュ地方 コート・デ・ブラン地区 商品名 ブルーノ パイヤール ドザージュ ゼロ 作り手 ブルーノ・パイヤール 格付・認証 A.O.C. シャンパーニュ 生産年 N/V 色 スパークリング・白 内容量 750ml 本数 1本 味わい 辛口 ブドウ品種 ムニエ 50％ ピノ・ノワール 25％ シャルドネ 25％ ガイドブック -- 飲み頃 今 飲み頃温度 4℃～8℃ 推奨保存環境 温度=10℃～16℃、湿度=70％～75％ 備考 においが強いものと一緒にせず、振動は避けるように保管して下さい。

ショップ オブ ザ イヤー 10年連続受賞店舗【送料無料】【正規品】ラリエ シャンパーニュ グラン クリュ 特級 ブリュット ミレジム 2014 AOC シャンパーニュ グラン クリュ ミレジム LALLIER CHAMPAGNE Grand Cru BRUT Millesime 2014

タイプ白 高級泡 辛口 シャンパン 生産年2014年 生産者ラリエ・シャンパーニュ 生産地フランス シャンパーニュ AOC グラン・クリュ ミレジメ シャンパーニュ 品種/セパージュ アッサンブラージュピノ・ノワール73% シャルドネ23% 内容量750ml JANコード3554560011503 ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いラリエ シャンパーニュ グラン クリュ 特級 ブリュット ミレジム 2014 年 コルク栓での瓶内二次発酵 (シュル ラット熟成) 手仕事によるデゴルジュマン 瓶内熟成最低7年以上 ドサージュ8g/L デゴルジュマン (2023年7月) ベタンヌ＆ドゥソーヴ2025年版3つ星★★★で驚異の92点獲得 正規品 AOC シャンパーニュ グラン クリュ ミレジム LALLIER CHAMPAGNE Grand Cru BRUT Millesime 2014 AOC Grand Cru Millesime CHAMPAGNE 高級・グラン・クリュ・特級シャンパーニュ辛口愛好家大注目！単一年産100%のヴィンテージ・シャンパーニュ愛好家大注目！2014年産100％の特級畑産ブドウ100％ (ピノノワール73％&シャルドネ27％) だけを用い、セラー・マスターが丹精込めて作り上げた最高の逸品！1906年創業の歴史ある由緒あるメゾンで特級アイ村本拠地の大人気シャンパーニュ！しかも幾世代にもわたる技術の粋が、生涯に一度のシャンパーニュに昇華！しかも1999年以降、ラリエは9つのミレジメブレンドを発表しており、それぞれが特別な年の最高の卓越性を反映しています！各ミレジメは収穫に基づいてわずかに異なる特徴をしていますが、純度、強度、新鮮さ、深みのバランスを保っていて、これが定義的なラリエシャンパンを生み出しています！しかもグレイトヴィンテージの2014年もの！ (ワインアドヴォケイト誌でシャンパーニュに驚異の94点&RVF誌でも94点の高評価) このラリエ・ミレジム[2014]が誇るグラン・クリュは6つ！コート・デ・ブラン（クラマン、アヴィーズ、オジェ）とモンターニュ・ド・ランス（アンボネー、ヴェルズネー）に加え、ラリエのスタイルとこの年独自の性質を見事なまでに表現するヴァレ・ド・ラ・マルヌのグラン・クリュ、アイがラリエの名声高いフルーティなフレッシュさを際立たせています！ (2014年は、特に開花期である春に例年より暑い日が多かった年！収穫期は日中は晴れて暖かく、夜間は涼しく乾燥した理想的な気候だったため、とても健全なブドウを収穫することができ、収量も確保できたことで、さらに選果を行い最良のブドウだけを使用して造られました！) このラリエ・特級・ミレジム[2014]でベタンヌ＆ドゥソーヴ2025年版3つ星★★★で驚異の92点獲得！シャンパーニュ・ラリエ・グラン・クリュ・ミレジムは、優れたブドウが収穫された年のみ生産される、ヴィンテージの偉大なテロワールから生み出された最高のブドウしか成しえない素晴らしいバランスを体現したシャンパーニュ！コート・デ・ブラン、モンターニュ・ド・ランス、アイのブドウの粋を集めて出来上がるのがこのラリエ・ミレジム2014年です！ラリエ・特級・ミレジム[2014]年のテイスティング・コメントは「Refined, Complex & Majestic。色調は鮮やかな黄金色。香りは砂糖漬けの柑橘類、栗のハチミツ、スパイス、フレッシュな白トリュフ。味わいは生き生きとした 精緻なアタック。偉大なる余韻、深み、長く続くアロマ、繊細な石灰質のニュアンス。」 (美食家をうならせる「シャンパーニュ・ラリエ」らしいピノ・ノワールと熟成に由来する力強い黄金色、繊細で心地よい泡！砂糖漬けしたシトラスや栗のハチミツ、スパイスの香りが広がります！活き活きとして明快なアタックに熟した果実のアロマ、ブレンドを構成するグラン・クリュによって特有の塩味と繊細な石灰質土壌のニュアンスが感じられます！) シャンパーニュ・ラリエ・ミレジメの独特な深みと長く続くアロマは、高級料理との相性は抜群で、最も珍しく洗練された料理や洗練されたコンポジションを引き立てます！白身魚のフィレまたはタルタル：ヒラメ、鯛、シーバス 鶏肉や七面鳥のローストコンテ、パルメザン、ミモレットなどの洞窟熟成チーズ！ (その繊細な泡立ちとエレガントな味わいは日本食にもぴったり魚料理、スパイシーなソースの鳥料理、あらゆる種類のチーズ、フルーツを使ったデザートなど、特別でエレガントな組み合わせによく合います！) グラスはフルートとワイングラスの間に位置し、長い脚、広いボウル、狭い口がある理想的なミレジメシャンパングラスは、香りと液体の発泡感をゆっくりと放出します！またシャンパーニュ ラリエは第97回アカデミー賞の授賞式で特別に提供されるシャンパーニュとして発表されました！まさにラリエの技術の粋が注ぎ込まれたミレジメ！1999年以降、27年間でラリエシャンパーニュはわずか9つのヴィンテージしかリリースしていません！ラリエの理念の結晶の高級シャンパーニュがもちろん正規品の素晴らしい状態でしかもギフト箱入りで限定少量入荷！

贈り物にもおすすめです。【ふるさと納税】安心院スパークリングワイン・白/奏果マスカット・ベーリーA (合計1.47L・2本) 酒 お酒 ワイン ぶどう 葡萄 飲み比べ セット スピード発送 【107306200】【時枝酒店】

製品仕様 商品名 安心院スパークリングワイン・白/奏果(かなか)マスカット・ベーリーA 内容量 ・安心院スパークリングワイン・白：750ml ・安心院ワイン奏果 マスカット・ベーリーA：720ml 保存方法 常温 提供元 有限会社 時枝酒店 商品説明 ■スパークリングワイン・白 国産ブドウを100％使用した日本ワインの品質・認知度の向上、消費拡大を目的として開催されている「Japan Wine Competition（日本ワインコンクール）2024」において『安心院スパークリングワイン 白』が、「金賞」に輝き、8度目となる日本一を獲得しました！ 外観は輝きのあるレモンイエロー。 リンゴのコンポートや焼栗のような甘く芳ばしい香りなどが感じられます。 口中ではきめ細やかで熟れた洋ナシのような果実味やキレのある酸味が豊かに広がります。 複雑な味わいでしっかりとした骨格が感じられ、厚みのある長い余韻へと繋がります。 ■マスカット・ベーリーA 綿飴やイチゴジャムのような甘い香りが感じられる甘口赤ワインです。 ぶどうは収穫年によって、個性豊かな表情を見せてくれます。醸造家がブドウの個性を引き出した安心院ワインと、作家が表現する収穫年（干支）の世界が融合した新シリーズです。 2024年の奏果シリーズのラベルイラストは、絵本作家のザ・キャビンカンパニーさんが、今年の干支である龍をモチーフにデザインしました。醸造家と作家のアートな世界をお楽しみください。 ※6月から9月の間はクール便でお届けします。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています ※返礼品出荷後、お届け先を変更する場合、当初のお届け先から変更後のお届け先までの運賃がかかるようになります。(着払い) 備考 ※到着後すぐに開封して内容をご確認ください。不備がございましたら到着日を含む3日以内にご連絡ください。期間を過ぎますと補償いたしかねますのでご注意ください。 ※画像はイメージです。 検索ワード スパークリングワイン マスカット・ベーリーA 酒 お酒 ワイン ぶどう 葡萄 飲み比べ セット寄附金の使い道について ・次代を担う人材を育成する事業 ・定住と地域コミュニティ活動を促進する事業（※） ・産業と観光を振興する事業 ・市長が必要と認める事業 （※）本項目をご指定の場合、協議会より礼状等を送付しますので、氏名、住所、寄付金額の情報を協議会へ提供します。何卒ご了承ください。 礼状等の送付を辞退される場合は、お手数ですが下記メールアドレスに寄付者氏名、住所、寄付金額、【協議会からのお礼状送付の辞退】と記入し送信してください。 MAIL:furusato07@city.usa.lg.jp ※ご希望がなければ「市長が必要と認める事業」に活用いたします。 受領申請書及びワンストップ特例申請書について ■受領書入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所に30日以内に発送いたします。 ■ワンストップ特例申請書入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所に30日以内に発送いたします。