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訳あり理由:ワイナリー製造終了に伴い大量入荷したため【要エントリー全品P10倍】 訳あり サンクリスピーノ プレミアム オーガニック シャルドネ ビアンコ 白ワイン パック 紙パック 500ml×5本【送料無料※一部地域は除く】 パックワイン 有機栽培 オーガニックワイン
【名称】サンクリスピーノ プレミアム オーガニック ビアンコ 白ワイン パック 紙パック 500ml×5本 【商品詳細】 Sancrispino Premium Organic Bianco サステナビリティ認証、ヴィーガン認証 チェヴィコ&アグリのコラボ開発 柑橘系フルーツややボダイジュの花のアロマ、フレッシュでミネラルに富んだ味わい。さわやかな酸味とフルーティーな後味が心地よいワインです。 ■生産国:イタリア テッレ・シチリアーネIGP ■品種:シャルドネ100%(有機栽培) ■味わい:ミディアムボディ ■飲みごろ温度:10~12℃ ■アルコール度数:12.5% ■生産者:テッレ・チェヴィコTerre Cevico テッレ・チェヴィコは1963年、イタリア北中部・エミーリア・ロマーニャ州 に創業されたコーポラティブ(協同組合)です。最も急速に成長したイタリアのワイン・グループで、生産量はイタリア国内第2位を誇り、世界44カ国へワインを輸出しています。最先端の技術と設備から生み出されるスタイリッシュで モダンなワインは、現代人の嗜好に的確に合わせたもので、紙パックのオーガニックワインや、日本人向けに特化した軽やかで繊細な味わいのワイン開発にも取り組んでいます。 【容量】500ml 【入数】5 【保存方法】7~15度の温度が最適。高温多湿、直射日光を避け涼しい所に保管してください。 【メーカーまたは輸入者】アグリ 【JAN】8011510030403 【注意】ラベルやキャップシール等の色、デザインは変更となることがあります。またワインの場合、実際の商品の年代は画像と異なる場合があります。 ※当ショップに掲載されている画像の無断使用・複製および無断転載を禁止します。要エントリー全品ポイント10倍 楽天お買い物マラソン開催 Visaブランド限定 分割払いのご利用で最大5000万P山分け おうちでも外でも、気軽に本格ワインを楽しみたい方に。 サンクリスピーノ・オーガニックは、手のひらサイズの紙パックワイン。 公園でのピクニック、海辺の夕暮れ、キャンプやBBQなど、どんなシーンにもぴったり! 一人の“ちょい飲みタイム”にも、みんなと過ごすアウトドアにもオススメです。 手のひらサイズで軽量、割れる心配のない紙パックだから、アウトドアやピクニック、キャンプなど、 どこでも気軽に楽しめます!1パックでワイングラス約4杯分の飲みきりサイズなので、 開けてすぐに楽しめ、キャップは再栓可能だから飲み残しも安心◎ 冷蔵庫のドアポケットにもすっきり収まります。 化学肥料を使わず、緑肥を活用した自然の力で育ったブドウを使用。 太陽をたっぷり浴びたシチリアの気候は、有機栽培に最適で、ブドウ本来の味わいを引き出します。 IGP認定のシチリア産ワインで、本格的なイタリアの味を手軽に楽しめるのも魅力です。 65%以上が再生可能資源で作られたパッケージで、 キャップはサトウキビ由来のバイオプラスチック、紙パックはFSC認証済み。 地球にやさしい素材を使用しながら、本格的な味わいのワインをお楽しみいただけます! プレミアムシリーズの廃盤に伴い、大量仕入れを実施! プレミアムシリーズ参考価格850円のところ、大特価の770円で販売いたします。 在庫限りの特別価格となりますので、売り切れ次第販売終了となります。 お早めにお求めください! 【チェビコ社】 ローマ時代よりワイン造りが盛んなエミリア・ロマーニャ地域の複数の生産者協同組合を取りまとめて1963年に設立されたチェヴィコ社は、ワイン生産量1億3千万L/年(イタリアで2位、バックインボックスでは1位)、畑の面積6,700ha、組合員4500人、造所18箇所、主要ボトリングプラント2箇所を所有している大規模な生産者で、BacardiやMartini、Campari等の大手メーカーのバルクワインサプライヤーでもあります。 ブドウ栽培に関しては、自社の栽培技術者が組合員にきめ細かく指導しており、設立当初から化学物質の使用量を減らした持続可能な農法に取り組んでいます。 最新の設備と技術の導入を積極的に行っていることから製造されるワインの品質は高く、イタリア国内では品質に厳しい事で知られるコープイタリアのPBに採用されています。 また、共同開発ワインを中心に取扱いを行っています。
3450 円 (税込 / 送料別)
【ポイントアップ】【3倍】P3倍【6本~送料無料】ビオ ビオ ビオ ピノ グリージョ ベッラ ストーリア 2024 チェーロ エ テッラ 白ワイン イタリア 750ml スクリューキャップ ヴェネト 果実味 フレッシュ
こちらの商品は、表示の在庫数より多い数量でご注文いただけます。その場合お届け日が変わる可能性がございますのであらかじめご了承ください。Bio Bio Bio Pinot Grigio Bella Storia Cielo E Terraチェーロ エ テッラ (詳細はこちら)透き通る緑がかった麦わら色。フレッシュな柑橘系果実の爽やかな香り、レモングラスなどのハーブや花のアロマ。レモンや青リンゴの果実味とフレッシュな酸が口の中に広がり、きれいなミネラルがバランスよく感じ取れます。750mlピノ グリージョイタリア・ヴェネトデッレ ヴェネツィエDOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ヴィントナーズオーガニックで描く美しい物語。爽やかなピノ グリージョ。ビオ ビオ ビオ ピノ グリージョ ベッラ ストーリア チェーロ エ テッラBio Bio Bio Pinot Grigio Bella Storia Cielo E Terra商品情報ヴェネトのコスパ抜群な自然派の先駆者であるチェーロ エ テッラが、ピノ グリージョで造る『ビオ ビオ ビオ ピノ グリージョ ベッラ ストーリア』です。「美しい物語」を紡ぐオーガニックワインワイン名の「ベッラ ストーリア」とは、イタリア語で「美しい物語」を意味します。これは、自然との共生を目指す持続可能なブドウ栽培を通じて、未来へ素晴らしい物語を繋いでいきたいという生産者の願いが込められています。「ビオ ビオ ビオ」というシリーズ名が示す通り、有機栽培に特化したラインナップであり、手に取りやすい価格ながらも、土地の個性を真っ直ぐに表現した純粋な味わいが魅力です。自然の恵みを活かした丁寧な造りイタリア北東部ヴェネト州の恵まれた環境で、化学肥料や農薬に頼らず大切に育てられた有機栽培のピノ グリージョを使用しています。収穫されたブドウは、そのフレッシュな果実味を損なわないよう、温度管理されたステンレス容器で丁寧に発酵、熟成が行われます。過度な抽出を避け、ブドウ本来のピュアなエキス分を最大限に引き出すことで、ピノ グリージョ特有の清涼感と優しい厚みが共存する仕上がりとなります。瑞々しい果実味と軽やかな余韻グラスに注ぐと、輝きのある麦わら色から、洋ナシや青リンゴ、白い花の繊細なアロマが華やかに広がります。口当たりは非常に滑らかで、瑞々しい果実の甘みとキレの良い酸味が見事に調和しています。程よいミネラル感が味わいを引き締め、スッキリとした心地よい余韻が続きます。お料理には、前菜の盛り合わせや魚介のマリネ、野菜の天ぷら、軽いソースのパスタなどが好相性です。デイリーに楽しめる、万能な白ワインです。生産者情報チェーロ エ テッラ Cielo E Terraチェーロ エ テッラの歴史は1908年、ヴェローナの東、キャンポ渓谷の葡萄畑より始まりました。先代の3代目より瓶詰を始め、4代目となった現在、近代的な醸造設備の導入により更なる品質の発展を遂げました。現在では4000ha以上の総栽培面積を誇り、そのうちの60haが、CCPB(イタリア政府のオーガニック認定機関)の認証のもと、ビオロジックにて栽培されております。「ビオ・ビオ」シリーズの葡萄はこのビオロジックの畑から収穫されます。また、チェーロ エ テッラではBRC(BritischRetailConsortium:英小売協会)が発行したBRCGlobalFoodと、ドイツ、フランスの食品小売業団体が発行したIFS(InternationalFoodStandard)と2つの国際食品規格を取得。また、品質マネジメントの規格ISO9001も取得しており,更にチェーロ エ テッラは『PROJECTECO』と称して、収益金の一部を西アフリカ、シエラレオネ共和国の農業を支援するために、井戸の掘削支援をしております。「BioBioシリーズ」はその名の通り「Bio=有機農法(ビオロジック)」で産み出されたワインです。ヒヨコの鳴き声「Pio」と「Bio」を掛けた可愛らしいラベルが特徴です。●チェーロ エ テッラの突撃インタビュー(2019年9月11日) 『ルカマローニ』高得点を連発!大人気の遅摘みアパッシメントグラン マエストロシリーズ「チェーロ エ テッラ」突撃インタビューはこちら>>
1738 円 (税込 / 送料別)
【お得なまとめ買い】[12本セット] ヤルデン シャルドネ (ゴラン・ハイツ・ワイナリー) Yarden Chardonnay (Golan Heights Winery) イスラエル ガリラヤ ゴラン高原 白 辛口 750ml
最先端の技術がもたらすハイクラスのエレガンス! イスラエル北部ゴラン高原の小さな街カツリンに1983年に誕生したゴラン・ハイツ・ワイナリー。最先端を行く栽培技術と伝統的な醸造手法を組み合わせることで高品質なワインを次々と生み出し、数々の賞を受賞するなど国際的に非常に高い評価を受けている注目のワイナリーです。 ガリラヤは、イスラエル最北端にある最高のワイン産地で、中でも優れたテロワールを誇るのがゴラン高原です。ゴラン高原は小さな土地ですが、地理条件は多様で、最も高緯度の畑と低緯度の畑の差は、フランス最北部と最南部ほどの違いがあります。このため、地中海性気候に属しながら、様々なブドウ品種の栽培が可能です。 標高1200メートルの冷涼な高地は、極めて上質なシャルドネを生み出すことで確固たる定評があり、新樽率40%での樽発酵と7ヶ月のシュールリー熟成で洋梨やパイナップルを思わせるトロピカルな果実味に、ヴァニラやクリームを思わせる樽香が溶け込んだコクのあるフルボディのワインに仕上がります。クリームやバターソースなどを使った洋食(魚のムニエルや鶏肉や豚肉などの白身の肉)と抜群の相性です。爽やかなレモン、熟れた洋梨、摘みたての花を思わせる魅惑的なアロマに、仄かなアプリコット、クリーム、フレンチオークの香りが円やかなニュアンスを添えます。心地よい酸を湛えたフルボディのワインで、飲みやすく風味豊かな味わいです。若いうちからお楽しみいただけますが、熟成力も高く、収穫年から5~7年間は素晴らしい味わいが続きます。 相性料理:クリーミーな魚のスープ、マンゴーサルサ、子牛のグリル、チーズリゾット、ローストチキンのヘーゼルナッツ添え、ハリバのフライパン焼き、スモークサーモンのムース・カナッペ、野生の茸ソースのフェットチーネ、表皮をカリッと焼き上げたサーモン、ローストチキンの燻製、カボチャのラビオリなどと最高の相性。 ■サステナビリティ認証■ ゴラン・ハイツ・ワイナリーは、「環境に優しい」、「経済的に実現可能」、「社会的に公正」の3つの条件を必要とするサステナビリティ認証を取得しています。認証機関であるローダイ・ルールズは、カリフォルニア初の独立した第三者機関で、土壌、生態系、水、害虫、ワインビジネス、人材のマネージメントに関して120以上もの規定を掲げ、土地の活性化や水管理、大気管理、地域社会コミュニティや従業員に対する持続可能な取り組みを推進しています。 ■コーシャワイン認証■ ゴラン・ハイツのワインは、コーシャ認証を取得しています。コーシャとは、ユダヤ教の教義に基づく食規定で、ヘブライ語で『適正』という意味を持ちます。コーシャ認証とは、コーシャに従った原材料、製造工程であることを審査し、合格したものに与えられる認証です。ユダヤ教の聖職者ラビにより清浄かつ安心と認められたコーシャ・フードは、敬虔なユダヤ教徒にとって欠かせないものであり、トレーサビリティーが確保された安全な食品の証として食品を選択する時の目安となることから欧米では安心で高品質の「お墨付き」としても定評があり、世界中の健康志向の人々から支持されています。 ■Information ●生産国 イスラエル(Israel) ●地域 イスラエル北部ガリラヤ/ゴラン高原北部 ●ブドウ品種 シャルドネ100% ●タイプ 白・フルボディ・辛口 ●醸造・熟成 醸造:新樽と2年物のフレンチオークの小樽で発酵、7カ月シュールリー熟成。新樽率:40%。(提供温度:10-14℃) ●内容量 750ml ●オーガニック等の情報 リュット・レゾネ ●コンクール入賞歴 シタデル・デュ・ヴァンで金賞受賞! ●ワイン専門誌評価 ●保存方法 直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。 ●備考 【*ご注文の前にご確認ください*】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。 ●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。 商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。 ●注文個数によりお届け日が変わることがあります。 ●通常2~3営業日で出荷致します。土日祝祭日、臨時休業を除きます。 ●輸入元 ミレジムGolan Heights Winery ゴラン・ハイツ・ワイナリー 数千年以上の歴史を持つイスラエルの産地!数千年以上の歴史を持つイスラエルの産地! イスラエル北部ゴラン高原の小さな街カツリンに1983年に誕生したゴラン・ハイツ・ワイナリー。最先端を行く栽培技術と伝統的な醸造手法を組み合わせることで高品質なワインを次々と生み出し、数々の賞を受賞するなど国際的に非常に高い評価を受けている注目のワイナリーです。 ガリラヤは、イスラエル最北端にある最高のワイン産地で、中でも優れたテロワールを誇るのがゴラン高原です。ゴラン高原は小さな土地ですが、地理条件は多様で、最も高緯度の畑と低緯度の畑の差は、フランス最北部と最南部ほどの違いがあります。このため、地中海性気候に属しながら、様々なブドウ品種の栽培が可能です。 ゴランハイツ醸造責任者ヴィクター・ショーエンフェルドの経歴 ・カリフォルニア大学デービス校で醸造学の学士を修得。 ・セント・ジーンやモンダヴィ・ワイナリーを始め、著名なカリフォルニアのワイナリーでワイン作りの腕を磨く。 ・フランスで200年の歴史を誇る由緒あるシャンパーニュ・メゾン、シャンパーニュ・ジャクソン&フィスに勤務。 ・1992年よりゴラン・ハイツ・ワイナリーの醸造責任者として栽培と醸造に対する一切の責任を担っています。 今や、イスラエルワインの品質革命を牽引するワイン作りのプロとして、各方面から高い評価を受けています。 ■テクニカル情報■ ワイナリー所在地:イスラエル北部ガリラヤ地方ゴラン高原カツリン 畑面積:600ha 畑:28箇所 区画数:430区画 自社畑の96%がゴラン高原に集中(縦幅65km×横幅20km四方) 畑の標高:400~1200m 1区画あたりの平均面積:約1.6ha 【土壌】:100万年以上前の火山噴火で形成された玄武岩台地。土壌の構成、古さ、地質は場所により多様。山腹は凝灰岩質をベースとする水はけの良い土壌で岩石の含有率が少なく、中心部は地層が比較的浅く様々な大きさの火山岩を含み、南部は地層が非常に古くて深く、岩石をそれほど含んでいません。 【気候】:高地のため年中涼しく、年間降水量の殆どが冬に集中し、夏は非常に乾燥するため灌漑で畑に水を供給しています。ゴラン高原とガリラヤ北部に観測所を14ヵ所設置して気温、湿度、降雨量などのデータを計測し、区画ごとの情報をコンピュータで一括管理しています。この情報に基づいて区画ごとに最適な灌漑方法や収穫時期を見極めています。 【栽培】:ゴラン・ハイツは、イスラエル最大規模の有機栽培を展開しており、風力発電によって環境に負荷をかけず、個性豊かなテロワールの表現を大切にしています。土壌は、熱の伝導性や水はけ、葡萄の発育などのデータを継続的に追跡するため、区画ごとに畑を細かく区分けして実施調査し記録した情報をデータベース化しています。ワイン作りにおけるあらゆる意思決定は、この詳細なデータを元に下されます。 【灌漑】:最先端の「点滴灌漑」を採用。配水管、チューブ、弁などからなる設備を用い、土壌表面や根群域に少しずつゆっくりと水を与え、畑に与える水分量はフランスのボルドーやローヌ地方よりも少なく、水や肥料の消費量を最小限に抑えています。 【収穫】:350の区画から少量ずつブドウを採取して熟成具合を分析し、区画ごとに収穫時期を決定。収穫期間は14~17週間におよびます。区画ごとに収穫したブドウは最終ブレンドまで個々の区画の個性を損なわぬようステンレスタンクで個別に仕込み、保管します。このように小さく区画分けすることで、それぞれのキュヴェに最も相応しい品質のブドウを的確に選別できるようにしています。 【樽】:熟成用の樽は最高級のフレンチオークで、コルク、ラベル、瓶なども品質に拘り、一級品を使用しています。 ★★★ 主な受賞歴 ★★★ 2008年 ワイン・スペクテーター年間トップ100選出 (イスラエルのワイナリーでは初選出) 2011年 イタリア国際品評会ヴィニタリーにて最高の生産者に贈られる「グランド・ヴィニタリー賞」を受賞 (スペイン、フランス、イタリアを含む30ヵ国1000軒のワイナリーより選出) 2011年 シタデル・デュ・ヴァンにてグランプリ特別賞 (*1000種のワインからブラインドテイスティング) 2012年 ワイン・エンスージアスト誌2012ニュー・ワールド・オブ・ザ・イヤー受賞 2015年 イスラエル国際ワイン品評会テロヴィーノにてワイナリー特別賞 2017年 ムンドゥス・ヴィニでヤルデン・カベルネ・ソーヴィニヨンがベスト・オブ・ショー・イスラエル受賞 2019年 ムンドゥス・ヴィニでヤルデン・カベルネ・ソーヴィニヨン(3VT連続)、ヤルデン・メルロ(2VT連続)、 ヤルデン・ソーヴィニヨン・ブラン(3年連続)金賞受賞 ■サステナビリティ認証■ ゴラン・ハイツ・ワイナリーは、「環境に優しい」、「経済的に実現可能」、「社会的に公正」の3つの条件を必要とするサステナビリティ認証を取得しています。認証機関であるローダイ・ルールズは、カリフォルニア初の独立した第三者機関で、土壌、生態系、水、害虫、ワインビジネス、人材のマネージメントに関して120以上もの規定を掲げ、土地の活性化や水管理、大気管理、地域社会コミュニティや従業員に対する持続可能な取り組みを推進しています。 ■コーシャワイン認証■ ゴラン・ハイツのワインは、コーシャ認証を取得しています。コーシャとは、ユダヤ教の教義に基づく食規定で、ヘブライ語で『適正』という意味を持ちます。コーシャ認証とは、コーシャに従った原材料、製造工程であることを審査し、合格したものに与えられる認証です。ユダヤ教の聖職者ラビにより清浄かつ安心と認められたコーシャ・フードは、敬虔なユダヤ教徒にとって欠かせないものであり、トレーサビリティーが確保された安全な食品の証として食品を選択する時の目安となることから欧米では安心で高品質の「お墨付き」としても定評があり、世界中の健康志向の人々から支持されています。
46550 円 (税込 / 送料別)
アブルッツォの自然を凝縮した無濾過の白ワイン【6本~送料無料】パッショーネ ナチュラ エレメンティ トレッビアーノ 2022 パッショーネ ナチュラ 白ワイン イタリア 750ml アブルッツォ フレッシュ
Passione Natura Elementi Trebbiano Passione Naturaパッショーネ ナチュラ (詳細はこちら)トレッビアーノ750mlトレッビアーノイタリア・アブルッツォアブルッツォDOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社スマイルアブルッツォの自然を凝縮した無濾過の白ワインパッショーネ ナチュラ エレメンティ トレッビアーノ パッショーネ ナチュラPassione Natura Elementi Trebbiano Passione Natura商品情報アブルッツォの「自然の力を引き出す造り手」であるパッショーネ ナチュラが、トレッビアーノで造る『エレメンティ トレッビアーノ』です。自然の「要素」を映し出す名ワイン名の「エレメンティ」はイタリア語で「要素」を意味します。これは、ワイン造りに不可欠な太陽、土壌、水、そして風といった自然界の要素を尊重し、その調和を一本のボトルに封じ込めるという哲学から名付けられました。テロワールが持つ本来のポテンシャルを最大限に表現することを目指しており、アブルッツォの豊かな大地をそのまま感じさせる仕上がりとなっています。バイオダイナミック農法への拘り栽培においては、自然との共生を第一に考えたバイオダイナミック農法を実践しています。化学肥料や農薬を一切排除し、天体の動きに合わせた農作業を行うことで、土壌の生命力を活性化させています。醸造面でもその姿勢は一貫しており、野生酵母による自然発酵を採用。清澄や濾過を一切行わず、酸化防止剤の使用も極限まで抑えることで、ブドウ本来のピュアなエキス分を抽出しています。五感を刺激する清涼感と旨みグラスに注ぐと、無濾過ならではの僅かな濁りを伴う黄金色が美しく輝きます。グレープフルーツやレモンなどの柑橘系のアロマに、白い花やハーブ、そして潮風を思わせるミネラル感が重なり、複雑な余韻を残します。口当たりは非常にフレッシュで、伸びやかな酸味とブドウの旨みがじんわりと広がります。相性の良い料理は、魚介のマリネや野菜の天ぷら、ハーブを効かせた鶏肉のローストなど、素材の味を活かした一皿が特におすすめです。
2365 円 (税込 / 送料別)
ラベルの雰囲気にピッタリのジューシー&フレッシュなナチュラル白ワイン♪マス・ド・ジャニーニ ルタン・デ・ジダン ブラン
■マス・ド・ジャニーニ ル・タン・デ・ジタン ブラン 地元のお祭りで採用したラベルが大人気となり、ジダンの定番ワインとして定着。純粋な葡萄の味わいが心地よい、ラベル通りの楽しいワイン♪ 【産地】フランス/ラングドック 【使用品種】ソーヴィニヨンブラン60% ヴェルメンティーノ20% グルナッシュブラン20%(ナイトハーヴェスト/平均20年) 【造り】収穫後プレスし、ステンレスタンクで発酵。そのまま4 ヶ月熟成 濾過有・無清澄 【タイプ】白ワイン・キレのよい辛口 【認証】エコセール、ユーロリーフ グレープフルーツやリンゴ、ライムなどの果実の香りが華やかで、飲むと、十分なボリュームを持つ柔らかな口当たり。果実の風味と共に、蜜のような甘いタッチも感じられ、余韻まではとっても爽やか。苦みなども感じさせず、後には締りのある辛口となっています。★ジュリアン兄弟が造る、生命力溢れる凝縮した果実の味わい! 南仏、ラングドック地方の、ニームとベジエの間にある人口たった、700人程のサン・バジル・ド・ラ・シルビー村にある、家族経営ワイナリーが、“マ・ド・ジャニーニ”。 1980年代の終わりに、オーナーのパスカルさんが父親からブドウ畑を引き継ぎワイン造りに加わり、その当時からビオロジック栽培を始めた南仏自然派の老舗でもあります。 野生のハーブが生い茂る畑は、粘土石灰質土壌で、除草剤・化学肥料は使用せずブドウの木の畝(うね)を耕し、雑草を除きながら地表面の根を切って、真ん中の太い根がさらに深く張るように力強いブドウを栽培しています。ジュリアン兄弟は、「私たちのドメーヌでは、ブドウの樹が、自分自身にバランスの良いように実をつけるため収量は問題にならない」と言い、房の数を減らすため手を加えることは殆どありません。樹齢50年以上のカリニャンから誕生する赤は、2006が初リリースで、第20回シグナチュール・ビオ・ラングドックルーション地方コンクールで銀賞を受賞したほか、07は第22回ヴァレ・ド・レローコンクールで金賞を受賞するなど現地での評価はバツグン! 小規模生産者であるためワイン造りに要する手間と時間もかなりのものですが、コツコツと足並み揃え兄弟で日々奮闘中です。ルタンデ・ジダンのシリーズは、よりナチュラルに果実の味わいを引出し、柔らかく誰でも楽しめるような味わいを目指し造られたワインで、赤は基本的に、ボージョレ・ヌーヴォーの醸造でもある、マセラシオン・カルボニックを行っており、渋みを強く抽出しない、果実の優しい味わいが引き出されたワインです。 ★現地のお祭りで採用されたラベル それにしても、目を引く衝撃的なエチケットですが、音楽好きの二人がギター片手にブドウを踏む姿が描かれコミカル&ド派手に仕上がっています。 このラベルは、地元で行われたお祭の際に、当初特別に600本限定で作ったラベルだったそうで、その楽しげなラベルが、余りにも評判が良かった為、正式にワインのラベルとして採用したそうです。 ラベルの左がティエリーさんで、右の人物は、このイラストを描いた漫画家カヴュさんだそうです。ちなみに、オーナーのパスカルさんは、シャイな性格のため、ラベルに描かれるのを断ったそうな。 ラベルを制作したカヴュさんも、“是非、音楽を聴きながら楽しんで欲しいワインです”とオススメしております。
1880 円 (税込 / 送料別)
土着品種×土着酵母!旨味が凝縮した1本【誰でもP5倍 3/25 0時~26 2時】【よりどり6本以上送料無料】サルダニータ ホワイト マセレーション [2023] フレイレ ロボ 750mlポルトガル ダン エンクルザード ビカル セルシアル 白ワイン 浜運A ワイン
「原産地を忠実に反映した本物のワインを造る」ことを掲げるダンのワイナリー。ブドウは小さな容量の箱に手摘みされ、短時間でセラーに運ばれる。12日間スキンコンタクトで発酵。温度管理されたステンレスタンクで3週間、土着酵母で発酵させています。花とミネラルのニュアンスがあり、アロマの凝縮度が高い。エレガントな口当たりで、酸味がよく感じられる。ミネラルと柑橘系のビターな香りが強く感じられる。湿った石、ライム、塩味のニュアンスが持続し、複雑な味わい。英字表記Sardanita White Maceration Freire Lobo生産者フレイレ ロボぶどうの品種(ワイン)エンクルザード、ビカル、セルシアル、バルセロ、フェルナン ピレス、マルヴァジア フィナ原産国/製造国ポルトガルワインの産地ダンワインの味辛口添加物酸化防止剤(亜硫酸塩)輸入者都光総本数 1単品容量 750※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。また在庫があがっている商品でも、店舗と在庫を共有しているためにすでに売り切れでご用意できない場合がございます。その際はご連絡の上ご注文キャンセルさせていただきますので、予めご了承ください。※自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。 l白l l単品l l辛口l l750mll lポルトガルl lダンl 関連商品【誰でもP5倍 3/25 0時~26 2時】【よりどり6本以上送料無料...【誰でもP5倍 3/25 0時~26 2時】【よりどり6本以上送料無料...【誰でもP5倍 3/25 0時~26 2時】【よりどり6本以上送料無料...2,860円2,970円2,970円【誰でもP5倍 3/25 0時~26 2時】【よりどり6本以上送料無料...【誰でもP5倍 3/25 0時~26 2時】【よりどり6本以上送料無料...【誰でもP5倍 3/25 0時~26 2時】【よりどり6本以上送料無料...2,750円2,750円2,750円【誰でもP5倍 3/25 0時~26 2時】【よりどり6本以上送料無料...送料無料 1本あたり2,091円(税別) コノスル シングルヴィンヤー...【ケース買いがお得】アンソンバーグ ウィスキーアソート 10P(5種×...2,970円13,800円29,700円【誰でもP5倍 3/25 0時~26 2時】【よりどり6本以上送料無料...【誰でもP5倍 3/25 0時~26 2時】【よりどり6本以上送料無料...【よりどり6本以上送料無料】ヴィーニョ ヴェルデ ロウレイロ [202...2,750円2,728円2,200円ワインについて 12日間スキンコンタクトで発酵させたオレンジワインスタイル。オレンジブロッサムやアカシアなどの花々のアロマにオレンジビターやミネラルのニュアンスが混じります。口当たりはエレガント、清らかな酸が中心を通り、フレッシュなライムの風味やほのかな苦味、塩味を伴う爽やかな味わいです 生産者について ポルトガル中部、ダン地方の穏やかな丘陵地に佇むフレイレ・ロボは、「テロワールの真実を語ること」を信条に、知識、芸術、そして自然の力を融合させ、独自の個性を宿らせたワインを生み出しています。土地の魂を映し出すワインはジャンシス・ロビンソンにも取り上げられ、ワイン・エンスージアストでは90点台を獲得する実力を誇ります。 オリヴェイラ・ド・オスピタルに位置する13haの畑は標高560-600mの高所に位置し、花崗岩質の土壌で構成されています。痩せた土壌によりブドウ樹は深く根を張り巡らせ、冷涼な気候により酸やアロマが繊細に保たれ、ミネラル感とエレガンスを備えたワインが生まれます。 オーナーのエリサ氏はダン地方初の女性ワインメーカーとして2010年に土地を継ぎ、有機農法への転換を開始しました。冬季には羊を放牧することで草の成長を抑制し、同時に天然肥料をもたらします。春にはカバークロップを施し土壌の生物多様性を向上させます。栽培されているのはトウリガ・ナショナルやエンクルザードなど、15品種を超える伝統的なポルトガル品種のみです。一部にはそれらのほとんどを植えた古くからの混植畑も存在します。土着品種のブレンドキュヴェはそれぞれの品種がお互いを補い合い、シナジーを発揮します。 醸造においても自然なプロセスを重視。添加物は極力排除し、足踏みによる穏やかな抽出、自然酵母による自然発酵を行います。発酵にはラガールと呼ばれる伝統的な開放式のステンレスタンクを用い、果実のフレッシュさと純粋さにフォーカス。その後比較的長い熟成期間を経て、時間と共にその魅力を深めます。 ダンのワインはブルゴーニュワインに例えられることもある無駄のない繊細な味わいが特徴ですが、エリサ氏は有名な産地の他のワインに似せるのではなく、ポルトガル本土最高峰の山裾の地域ならではの個性を重視しています。フレイレ・ロボのワインはその一杯一杯が、ポルトガルの豊かな文化と自然の恵みを物語るかのようです。
2860 円 (税込 / 送料別)
LeflaivePuligny Montrachet Clavoillon [2011]750mlピュリニー・モンラッシェ・クラヴォワイヨン[2011]750mlルフレーヴ Leflaive
画像は2009年です。 *蔵出しピュリニィの至宝といわれ、世界最高峰の白ワインを生み出す作り手 ピュリニー・モンラッシェ村で世界で最高峰の秀逸なワインを造りだす、非常に人気の高いドメーヌです。ブルゴーニュ白ワイン造りの名匠と謳われた故ヴァンサン・ルフレーヴの後を継ぎ、その娘、アンヌ・クロード・ルフレーヴがドメーヌ・ルフレーヴの品質の評価の維持に努めています。ビオディナミ農法を1990年より実践しており、ブドウ栽培は化学肥料のたぐいは一切使用せずに、天然のカルシウム、リン、シリカ、鉄分などを水に溶かして、ブドウの根元に施しています。その結果、土の中の微生物が活発に働き、窒素量が増え、ブドウの葉の色づきが向上し、ルフレーヴの畑の土はとても柔らかいです。ドメーヌでは22haある自社畑のうち、7haをビオディナミ農法で、15haを一般の有機栽培にて行なっておりますが、これらを比較試飲してみると、ビオディナミ農法でつくられたワインほうが、ワインの味はより複雑になり、バランスのとれたものになるとアンヌ・クロード・ルフレーヴは語っています。 「ビアンヴニュ・バタール・モンラッシェ」、「バタール・モンラッシェ」、「シュヴァリエ・モンラッシェ」のグラン・クリュを昔から所有し、91年に「モンラッシェ」を手に入れました。モンラッシェはわずか0.08haで、1樽、300本しか造られない極稀少な白ワインです。 ドメーヌ唯一の赤だったブラニー・スー・ル・ド・ダーヌは2001年ヴィンテージで姿を消した。替わって新たにムルソーのプルミエ・クリュ、ムルソー・スー・ル・ド・ダーヌとして2000年ヴィンテージからリリースされています。
74800 円 (税込 / 送料別)
【ショップ・オブ・ザ・イヤー2022受賞店舗】[2023] プイィ フュイッセ プルミエ クリュ シュール ラ ロッシュ 750ml ドメーヌ バロー (ブルゴーニュ フランス)白ワイン コク辛口 ワイン ^B0BDLR23^
詳細と【送料無料にする方法】はこちらお得なセットに同梱で送料無料に!【英字】BARRAUD POUILLY FUISSE 1er CRU LA ROCHEエントリーで10倍!楽天カードで13倍!商品限定ポイント29倍!期間限定10%オフ!オーガニックBIO赤白5本期間限定10%オフ!ボルドー+ブルゴーニュ赤5本Instagramフォローでクーポンプレゼントギフトラッピングはこちらからテロワールが語りかけるビオロジックのプイィ・フュイッセ バロー BARRAUD バローはマコネ地区のヴェルジッソン村に1890年から続くドメーヌ。祖父のジョゼフは1939年にはすでにワインの一部を元詰めしていたという。4代目のダニエルは、一族のブドウ畑を1995年に相続するよりもひと足早く、1982年には妻のマルティーヌとともに自身のドメーヌを立ち上げ、ワイン造りに取り組んでいた。 今日、プイィ・フュイッセ、サン・ヴェラン、マコン・ヴェルジッソン、マコン・シャントレなど4つのアペラシオンに合計8.5haのブドウ畑を所有。テロワールを尊重するという目的のもと、プイィ・フュイッセはアッサンブラージュものの「アリアンス」のほか、区画の異なるワインを5種類醸造している。 ブドウ栽培は1995年頃、プイィ・フュイッセのラ・ヴェルシェールでビオロジック農法を試し、その後、徐々に広げて2005年頃から全所有畑をビオロジックにより栽培している。畝間を鋤で耕し、化学的な農薬は一切使用していない。マコネでは楽でコストのかからない機械収穫をする農家が大半だが、このドメーヌは完全に手摘み。醸造所はグラヴィティ・フローの構造がとられており、ブドウの受け入れから圧搾、樽詰め、瓶詰めまでポンプに頼る必要がない。 アルコール発酵は酵母添加を行わず、自生酵母による自然発酵。発酵容器はアペラシオンにより異なり、ステンレスタンク、フードル(大樽)、ドゥミ・ミュイ(中樽)、小樽が使われる。マロラクティック発酵を経て、細かな澱とともに10~15ヶ月の熟成。白ワインの造り手としては珍しく、無ろ過で瓶詰めする。細心の注意を払った丁寧な醸造を心がけていないと出来ない芸当である。 2006年に5代目を担うジュリアンがドメーヌ入り。それに伴い徐々に畑の名義をジュリアンに変えている。2017VTから、ラベル表記はドメーヌ・バローとなった。従来のダニエル&マルティーヌ・バローとダニエル&ジュリアン・バローのラベルが混在するが、どちらも実質的な違いはない。 玉石混交のマコネにおいて素晴らしい白ワインを生み出す偉大な造り手のひとつであり、個々のテロワールを反映したワインの香りや味わいに、誰しも唸らずにはいられないだろう。 世界最高のシャルドネの作り手と賞賛される、マコネー地区最高峰の ギュファン・エナン パーカー氏が、「 手を尽くして探さずにはおれない珠玉のようなドメーヌ 」 と絶賛するこの蔵と並び評されるのが、 ダニエル・エ・マルティン・バロー 白ワインには特に厳しい評価で知られるパーカー氏ですが、 「 バイヤーズガイド 」の中で、 この男たちは2人とも、非常に非常に重要なアシスタントである妻たちの助けを借りて、 コート・ド・ボーヌのグラン・クリュの最も優れたワインと同等か、それを凌ぐ、最上級のワインを作っている。 と、驚きのコメントし、ブルゴーニュの白ワインの優れた生産者として、「 DRC 」、「 ルロワ 」、「 ラフォン 」などと同じ、 満点5つ星! OUTSTANDING(傑出)の最高評価を与えています。 パーカーポイントも最高「 94点 」を獲得し、軒並み90点台の高評価を得て います。 日本でも、人気ワイン誌「 リアルワインガイド 」で、 バローのワインは例外なく毎年品質がバツグンで、ミネラル感、タップリの美しい液体にきれいに複雑な味が乗っており、南のコッテリ感とは無縁のジューシーでみずみずしいものだ。 トップキュヴエ2つ(プイィ・フュイッセ・レ・クレイとアン・ビュラン)の仕上がりはやはりずば抜けており、これがたったの5千円で買えるんだから頭が下がる。 このツートップはコート・ド・ボーヌで言えば、間違いなくグラン・クリュの品質だ。もちろん他の全てのワインもCPが高い。 と、2008年ものに絶賛コメントで太鼓判を押しています。 「 ダニエル・バロー 」の魅力は、グラン・クリュ並の最高評価を受けながらもお値段が非常に良心的ということ。 「 リアルワインガイド 」誌では、市場平均価格で5千円と書かれていますが、 ヴェリタスでは、円高差益を大還元し、 3000円台! 最安値に挑戦中! ブルゴーニュのトップ生産者でも最上位にランクし、グランクリュ匹敵の品質としては、 あり得ない超破格! 日本中の酒屋さんもひっくり返るほどの衝撃プライス! ブドウは、除草剤や人工的な肥料は用いず、有機農法にて栽培。 完熟のブドウを手摘みで収穫した後、野生酵母を使用してオーク樽で発酵。 その後、澱の上に15ヶ月間そのままにしておき、清澄も濾過もぜずそのまま瓶詰めされます。 新樽率は25%~30%程度で、樽の風味が突出することもなく、果実味のしっかりとした奥行きのある深くリッチな味わいで、 飲んでいて思わず笑顔になる素晴らしい出来栄え! ブルゴーニュの偉大な白ワインで、まさに掘り出し物の逸品です。
7140 円 (税込 / 送料別)
【VINALIES INTERNATIONALES PARIS 2024 金賞受賞】ワイン ギフト 贈答用 お花見 カベルネ・ソーヴィニヨン ロゼ 辛口《Cabernet Sauvignon Rose 2023》【株式会社マイティワイン/スロバキアワイン専門店】
2人で一杯ずつサイズ!ピクニックなどに最適sizeです! 送料無料のお得なセットが盛沢山! 数え切れない受賞の数々!癒し系スパークリング!! 大切な記念日を彩る王室御用達ワイナリーセット! 味/タイプ 辛口/ロゼ 産地 南スロバキア地域 ぶどう品種 カベルネ・ソーヴィニヨン アルコール度数 12.5% ヴィンテージ 2023 テイスティングコメント スッキリとした辛口に心地良い僅かなタンニン分が味わいに奥行きを与え、幅広く料理と合わせ易い。スロバキアを代表する生産者。 このワインに合う料理 冷やして、シーフードやグリルお料理などとのペアリングがおすすめです。 ソムリエコメント coming soon セットワイン 神の雫 赤×白 6本 12本 ポイント 神の雫 セットワイン12本 セットワインポイント セットワインタカムラ セットワイン ブルゴーニュ セットワイン 5大シャトー セットワイン お買い得 セットワイン オススメ セットワイン 年間ランキング セットワイン 期間限定 セットワインブルゴーニュ セットワイン5大シャトー セットワインお買い得 セットワインオススメ セットワイン年間ランキング セットワイン期間限定 赤ワイン セット 赤ワイン フルボトル 父の日 赤ワイン 赤ワイン 箱 ワイン 金賞 赤ワイン スペイン 父の日 セット 赤ワイン カベルネ ワインセット 金賞 ピノ・ノワール リースリング 赤ワイン フルボトル 赤ワイン ブルゴーニュ 赤ワイン 赤ワイン この人との一杯 赤ワインセット 一本1,000円以下 赤ワインセット TAKAMURA 赤ワインセット 京橋ワイン 送料無料 TAKAMURA タカムラ ワインソムリエ 楽天スーパーSALE お買い物マラソン 京橋ワイン クーポン割引 コスパワイン ワイン金賞 赤ワインカベルネ 赤ワイン スペイン ワイン 金賞商品情報product information 中欧で多く作られるこの品種のワインの中でも、特に醸造家・ムルヴァさんの造るワインは、品質の高さはもちろんのこと、ブドウ栽培の段階から、ムルヴァさんと志を同じくする農家さんといつもワインの出来上がりのことを考え最良のブドウ作りを目指しています。 オーガニック認証こそ受けていませんが、栽培において化学肥料は一切使わず、牛と馬の天然肥料を用い、収穫ももちろん手作業で行います。 そうして出来たワインは、自然の恵みをいっぱい蓄えた、優しく素直な味わいに加え、ムルヴァさんの醸造技術により本来の良さを生かしつつ、奥行きや深みを持つ素晴らしいワインに仕上がりました!! ワイナリー情報winery information Mrva&Stankoとは 最高の味を演出するムルヴァの作ったワインを世に広めたいというスタンコの思いから、ムルヴァ&スタンコワイナリーは1997年に二人の友人によりスタートしました。 ムルヴァはワイン生産、スタンコは広告・宣伝を担当。現在スロバキアでは最高品質のワインを生産するワイナリーとして知れわたっており、確固たる地位を確立しています。 ワインの品質へのこだわりが強く、ロゴである葉っぱは最高品質のワインのみを生産するというムルヴァ&スタンコの象徴・決意となっています。 実際にスロバキア国内ではワイン販売開始後すぐに売り切れ状態になるムルヴァ&スタンコワイナリーですが、自身での品質管理の行き届く範囲である400,000ボトル以上のワインを生産を行わないことにしています。 近年ヨーロッパのワインコンペティションで数々の賞を受賞しており、ビンテージ2009年のカベネル・ソーヴィニヨンのロゼはフランスパリで行われている世界最大級のコンペティション(Vinalies Internationales Paris 2010)で大会最優秀ロゼワインに選ばれムルヴァ&スタンコの成功の証となりました。
5500 円 (税込 / 送料別)
ひと口で心がほどける、そんな体験がここにあります。今すぐ飲んでみたくなる、特別なミュスカデです。ミシェル・デロモー・ミュスカデ・セーヴル・エ・メーヌ・ピエス・デュ・ムーラン・ダバス 2023 ロワール 白ワイン 750ml 辛口 シュール・リー
※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。 Piece du Moulin d’Abas Organic [2023] ■色・容量:白750ml ■ALC:12% ■ブドウ品種:ミュスカデ(ムロン・ド・ブルゴーニュ) ■産地:フランス-ロワール地方 ■味わい:辛口 ■ラベル表示:酸化防止剤(亜硫酸塩) 【ミシェル・デロモー・ミュスカデ・セーヴル・エ・メーヌ ピエス・デュ・ムーラン・ダバス 2023】 片麻岩土壌にある畑で栽培されたブドウを使用、ミネラル感と塩味が際立ち、複雑さとフレッシュさを兼ね備えたスタイルが特徴です。 ミュスカデ(ムロン・ド・ブルゴーニュ)100%で造られ樹齢は約65年。手摘み収穫しますが、完熟する1週間前に作業することにより、糖と酸のベストバランスを見極めています。 醸造は自然酵母による発酵とシュール・リー熟成を経ており、果実味と旨味のバランスが良好。淡い黄金色が美しく、注いだ瞬間に心が弾みます。レモンピールや白い花、火打石を思わせる香り。口当たりはシャープで、キレのある酸と塩味を伴うミネラル感が非常い印象的。余韻には海風のような清涼感が広がり、洗練された味わいが魅力。 おすすめのペアリングは生牡蠣や白身魚のカルパッチョ、塩レモンで仕上げた鶏肉のグリルなど、シンプルで素材の旨味を活かした料理と好相性。飲んでいるうちに表情を変えるため、また一杯、次の一杯と飲みたくなる充実の1本です。 関連商品ドメーヌ・クロ・ルーセリー トゥーレーヌ・シュノンソー・ブラン 202...レントン・ブレイ・マーガレット・リヴァー・セミヨン・ソーヴィニョン・ブ...レントン・ブレイ・マーガレット・リヴァー・シャルドネ2024白ワイン ...3,608円3,630円3,630円Dr.Von.バッサーマン・ヨルダン リースリング・トロッケン 202...ルナ・エステート・エステート・ソーヴィニョン・ブラン 2023 ニュー...クルンプ グラウブルグンダー 2022 【ドイツ】 【白 750ml ...3,608円3,630円3,608円ヒドゥン・ポスト・ナパ・ヴァレー・シャルドネ 2023【アメリカ】【白...ブルク・ラーフェンスブルク ヴァイスブルグンダー・トロッケン 2023...ドメーヌ・デ・トゥレール スキン by ドメーヌ・デ・トゥレール 20...3,630円3,498円3,718円ヴァンサン・ルーセリー(クロ・ルーセリー) レクロ 2023【750m...ツェーリンガー キュヴェ・ブラン エデルグラフラー 2023【ドイツ】...ブラザーフッド・ニューヨーク・アイコン・リースリング 2017【Bro...2,948円3,168円3,828円ミュスカデの聖地・ロワール地方で、自然と対話しながら唯一無二の味わいを生み出す造り手、ミシェル・デロモー。 祖父の畑、父の手、自らの情熱が注がれたその味わいは、まるで大地の記憶を飲み干すよう。ひと口で心がほどける、そんな体験がここにあります。今すぐ飲んでみたくなる、特別なミュスカデです。 土壌ごとに異なる表情豊かな味わいの違いを、飲み比べにてお楽しみください! 【現地発掘★独自輸入!!ロワールの魅力を存分に満喫!!】 ミシェル・デロモー・ミュスカデ・セーヴル・エ・メーヌ ピエス・デュ・ムーラン・ダバス 2023 化学肥料や除草剤を一切使わず、有機農法を実践。 ブドウの木から生命力を感じます AOPミュスカデ・セーヴル・エ・メーヌはロワール地方を代表する白ワインで、ミュスカデ(ムロン・ド・ブルゴーニュ)から造られます。軽やかで爽やかな酸、繊細なミネラル感、柑橘や白い花の香りが特徴。シュール・リー熟成により、旨味とまろやかさが加わるとワインラバーには昔から定評があります。 一般的なミュスカデが「爽やかさ」を追求する中、ミシェル・デロモーは土壌ごとの個性を深く掘り下げ、驚くほど表情豊かな味わいを生み出しています。 【土壌が語る、ミュスカデの真髄】 ミシェル・デロモーのドメーヌが位置するのは、ロワール地方ミュスカデ地区の中心、モニエール村。なかでも「フィエフ・セニョール」と呼ばれる区画は、片麻岩(Gneiss)という結晶質の岩盤土壌に覆われています。この土壌は水はけが良く、ブドウの根が深くまで伸びることで、地中のミネラルをたっぷりと吸収。その結果、ワインには凛としたミネラル感と奥行きのある味わいが生まれます。 デロモー氏は、こうした土壌の個性を最大限に引き出すため、区画ごとの管理を徹底し、テロワールの違いを明確に表現するワイン造りを追求しています。 【手をかけすぎず、自然に委ねる醸造哲学】 ミシェル・デロモー氏のワイン造りは、自然との対話から始まります。化学肥料や除草剤を一切使わず、有機農法を実践。畑の生命力を大切にし、ブドウが本来持つ力を引き出すことに全力を注いでいます。 収穫はすべて手摘みで行われ、果実の状態を一房ずつ丁寧に見極めながら選別。醸造では自然酵母による自発的な発酵を採用し、人的介入を最小限に抑えることで、ブドウと土地の個性をそのままワインに映し出します。発酵温度は19℃前後に管理され、果汁は重力でタンクに移されるなど、繊細なアプローチが徹底されています。 さらに、シュール・リー熟成を10~12ヶ月行うことで、ワインに旨味とテクスチャーを与え、時間とともに深まる味わいを実現。清澄剤や酵母の添加を行わず、自然の力に委ねる醸造が、ピュアで透明感のある仕上がりを生み出しています。。 【テロワールを語る、静かで力強いワイン】 「ワインは土地の記憶を語るもの」--それがミシェル・デロモー氏の信念です。彼の手がけるミュスカデは、単なる爽やかな白ワインではありません。畑ごとの土壌の違いを明確に表現し、飲み手にテロワールの旅を体験させることを目的としています。 片麻岩、片岩、花崗岩といった多様な地質が織りなす味わいの違いは、まるで風景を巡るような楽しさをもたらします。ひと口ごとに広がる、土地の息吹と造り手の想い。それは、静かに、しかし確かに心を揺さぶる体験です。 【試飲コメント】 淡い黄金色が美しく、注いだ瞬間に心が弾みます。レモンピールや白い花、火打石を思わせる香り。口当たりはシャープで、キレのある酸と塩味を伴うミネラル感が非常い印象的。余韻には海風のような清涼感が広がり、洗練された味わいが魅力。 おすすめのペアリングは生牡蠣や白身魚のカルパッチョ、塩レモンで仕上げた鶏肉のグリルなど、シンプルで素材の旨味を活かした料理と好相性。飲んでいるうちに表情を変えるため、また一杯、次の一杯と飲みたくなる充実の1本です。
3608 円 (税込 / 送料別)
【ショップ・オブ・ザ・イヤー2022受賞店舗】【よりどり6本で送料無料】よりどり6本で送料無料[2024] マス ド ドマ ガサック ブラン IGP サン ギレーム ル デゼール 750ml マス ド ドマ ガサック(南仏 フランス)白ワイン コク辛口 ワイン ^D0SAGB24^
詳細と【送料無料にする方法】はこちら お得なセットに同梱で送料無料に!【英字】MAS DE DAUMAS GASSAC WHITE IGP ST GUILHEM LE DESERT - CITE D'ANIANEエントリーで10倍!楽天カードで13倍!商品限定ポイント29倍!期間限定10%オフ!オーガニックBIO赤白5本期間限定10%オフ!ボルドー+ブルゴーニュ赤5本Instagramフォローでクーポンプレゼントギフトラッピングはこちらから有名評論家絶賛の嵐、南仏のカルト・ワイン マス・ド・ドマ・ガサック Mas de Daumas Gassac 世界の有名ワイン評論家や評価誌がこぞって絶賛する南仏のカルト・ワインが「マス・ド・ドマ・ガサック」。独特のマイクロクライメットと素晴らしいテロワールの中で育った多彩な品種のブドウをブレンドし、繊細複雑なグラン・クリュ・ワインを作るという独自のスタイルを確立しています。ラングドック地方はモンペリエ市から34キロの広大なエロー渓谷の中にあるガサック渓谷。ドマ・ガサックは、この土地の農園に一目惚れしたエメ・ギベール氏と妻のヴェロニクさんが1972年に創業しました。現在は4人の兄弟が引き継いでいます。 西暦780年まで遡るワイン作りの歴史があるガサック渓谷は、魔法のテロワールとでも呼ぶべき素晴らしい環境です。この地を発見したボルドー大学のアンリ・アンジャルベール地質学教授は、グラン・クリュ・ワインの生産に理想的と考えました。希少な赤い粉末状の氷河期土壌でできているドマ・ガサックの畑は、ブルゴーニュの最良の土壌に驚くほど似ていると言われており、さらに、灼熱のラングドック地方の中の寒冷なマイクロクライメット(微気候)により、ワインに繊細さと複雑味が生まれます。 1000haの保護林に囲まれた42haの敷地の中のドマ・ガサックの畑では、化学肥料や合成品を一切使用していません。カベルネ・ソーヴィニヨンを中心に、シャルドネ、プティ・マンサン、ヴィオニエ、シュナン・ブラン、シラー、マスカット、マルサンヌ、ルーサンヌ…そのほか、クローン品種ではない、多種多様なブドウが40種類以上植えられています。ワイン醸造・熟成の過程は、醸造の鬼才エミール・ペイノー教授の指導に従っています。非クローンの古いカベルネ・ソーヴィニヨンを主体とし、多種のブドウをブレンドしたグラン・ヴァン「マス・ド・ドマ・ガサック ルージュ」は、1ha当たり30hl以下という、低収量の手摘みブドウを、ステンレスタンクで長時間発酵、マセレーションの後、オーク樽で熟成。濾過は行いません。自然な酸味とバランス、極上のタンニンによる長い余韻が楽しめるワインとなります。 ヴィオニエ、プティ・マンサン、シュナン・ブラン、シャルドネと、約15種類のブドウをブレンドして仕上げる「マス・ド・ドマ・ガサック ブラン」は、ピュアで若々しい爽やかのある繊細なワイン。魅惑的でフルーティーな味わいと心地よい口当たりです。 赤・白、いずれも、長年に渡って熟成しながらも若さを保つという素晴らしいポテンシャルを持っています。「Those wines are are and to be enjoyed ! Sante!」私たちのワインを、是非お楽しみください!乾杯!(ドマ・ガサック一同より) 「南仏で唯一のグラン・クリュである」「世界Top 10に入るワイン」と多くの有名評論家が絶賛し、カルト・ワインの仲間入りを果たしたラングドックの凄腕蔵。ブルゴーニュの最良の土壌に似た理想的なテロワールで多彩なブドウを有機栽培、独自のスタイルでワイン作りを行っています。 平均樹齢35年超えの多種の古木ブドウを手摘み。洋梨やメロンなどの果実の芳醇な香りがし、口当たりは豊かですが重すぎず、若いうちはミネラル感と複雑な果実のアロマを楽しめます。4~12年間熟成させると、蜂蜜や砂糖漬けの果実の風味がする非常にリッチなワインに仕上がります。食前酒としてや、牡蠣、フォアグラ、グリルした魚料理などにもよく合います。 マス ド ドマ ガサック ブランMAS DE DAUMAS GASSAC BLANC マス ド ドマ ガサックMAS DE DAUMAS GASSAC フランス/ラングドック IGPサン・ギレーム・ル・デゼール・シテ・ダニアーヌ 750ml 白 辛口 フルボディ ステンレスタンクで4ヵ月熟成 ルテシアン石灰岩土壌 カベルネ・ソーヴィニヨン39.33%、シャルドネ9.88%、他プティ・マンサン、ヴィオニエ、シュナン、シラー、マスカットなど多種 2024年 ヴィンテージ情報 ブドウ品種:ヴィオニエ35%、シャルドネ29%、プティ・マンサン13%、シュナン・ブラン10%、マスカット6%、希少品種7%(ソーヴィニヨン、マルサンヌ、ルーサンヌ、プティ・クルビュ、マスカット・オブ・アレキサンドリア、グロ・マンサン、セミヨン、フィアーノ) 評価:- ※商品情報は変更されている場合があります。
10400 円 (税込 / 送料別)
ショップ オブ ザ イヤー 2023ワイン大賞受賞【よりどり6本以上送料無料】 ヴァンサン ジラルダン サン トーバン プルミエ クリュ アン ルミイ 2022 750ml 白ワイン シャルドネ フランス ブルゴーニュ
ブルゴーニュ白ワインの都と称されるムルソーに本拠を置くネゴシアンがヴァンサン・ジラルダンです。 ジラルダンでは「畑はなるべく手を加え、醸造はできるだけ自然に。しかし、設備はモダンに」という哲学を掲げワイン造りに取り組んでいます。 畑は昔同様の方法で人の手間をかける一方、醸造では温度管理のできる完璧な近代設備を持つワイナリーがとても重要であると考えています。 また、プドウの購入先となる契約農家とは密な関係を保ち、収量制限を行い、農薬や化学肥料などを極力使用しない農法を指示するなど、プドウの品質向上に努めています。 ジラルダンでは「一番重要なのはスタンダードが高いクオリティを持つ事」と語っており、彼らが目指すブドウ畑重視の姿勢と自然な醸造によって生み出されるワインは、著名な評論家やワイン愛好家から高い評価を得ています。 ITEM INFORMATION しっかりしたボリューム、高いミネラル 集約された酸味と長い後味を楽しめる クリーミーな料理と好相性のプルミエ・クリュ VINCENT GIRARDINSAINT AUBIN PREMIER CRUEN REMILLY ヴァンサン ジラルダンサン トーバン プルミエ クリュアン ルミイ サン・トーバン・プルミエ・クリュ・アン・ルミイは、シャサーニュ・モンラッシェ・プルミエ・クリュと同じレベルに出来上がったワイン。プルミエ・クリュの畑はシャサーニュとピュリニーの村との境界近くに集まっており、アン・ルミイもそのひとつです。南向きの中位の斜面で、少し粘土が混じる石灰岩土壌。ブドウは、畑と選果台との2度にわたり厳しく選別しています。ニューマティックプレスでゆっくりと低圧で圧搾し、低温で静置。澱引きをしてからフレンチオーク樽に入れて醗酵させ、マロラクティック醗酵後は澱とともに熟成。清澄して軽くフィルターをかけ、月のカレンダーの「果実の日」に瓶詰します。 Tasting Note アロマに富んでおり、しっかりとしたボリュームのある、とてもミネラルの高いワイン。とても集約された酸味を持ち、長い後味が感じられます。魚、貝、またはクリーミーな料理や白身の肉と好相性です。 商品仕様・スペック 生産者ヴァンサン・ジラルダン 生産地フランス/ブルゴーニュ/サン・トーバン・プルミエ・クリュ 生産年2022年 品 種シャルドネ テイスト辛口 タイプ白 / ミディアムボディ 内容量750ml 土 壌少し粘土が混じる石灰岩土壌 醸 造フレンチオーク樽で澱とともに14ヶ月熟成 提供温度8-10℃ 合うお料理魚貝やクリーム系、白身の肉料理など
14960 円 (税込 / 送料別)
ショップ オブ ザ イヤー 2023ワイン大賞受賞【よりどり6本以上送料無料】 ヴァンサン ジラルダン サヴィニ レ ボーヌ ブラン ヴィエイユ ヴィーニュ 2020 750ml 白ワイン シャルドネ フランス ブルゴーニュ
ブルゴーニュ白ワインの都と称されるムルソーに本拠を置くネゴシアンがヴァンサン・ジラルダンです。 ジラルダンでは「畑はなるべく手を加え、醸造はできるだけ自然に。しかし、設備はモダンに」という哲学を掲げワイン造りに取り組んでいます。 畑は昔同様の方法で人の手間をかける一方、醸造では温度管理のできる完璧な近代設備を持つワイナリーがとても重要であると考えています。 また、プドウの購入先となる契約農家とは密な関係を保ち、収量制限を行い、農薬や化学肥料などを極力使用しない農法を指示するなど、プドウの品質向上に努めています。 ジラルダンでは「一番重要なのはスタンダードが高いクオリティを持つ事」と語っており、彼らが目指すブドウ畑重視の姿勢と自然な醸造によって生み出されるワインは、著名な評論家やワイン愛好家から高い評価を得ています。 ITEM INFORMATION 花や甘い果実の香りに富み、アロマティック リッチでフレッシュな風味の広がる 村名格畑のブドウを主にして造られた白 VINCENT GIRARDINSAVIGNY LES BEAUNE BlancVieilles Vignes ヴァンサン ジラルダンサヴィニ レ ボーヌ ブランヴィエイユ ヴィーニュ サヴィニ・レ・ボーヌ・ブラン・ヴィエイユ・ヴィーニュは、村名格の畑ヴェルモ・ドスゥからのブドウを主に使用して造られるワイン。畑はワインにミネラルを与える、ひどく硬くてとても不毛な石灰岩の砂利土壌。収穫したブドウは破砕せず、ゆっくりと抽出するためニューマティックプレスを使い、低い圧力で圧搾しています。マストは低温で静置して、ゆっくりと澱引き。熟成には、ワインが樽と接触しすぎないように、228Lではなく500Lのフレンチオーク樽(20%新樽)を使い、良質の澱とともに12ヶ月寝かせています。瓶詰の1ヶ月前にステンレスタンクでワインをブレンドし、ワインにフレッシュさとミネラルを得るため、月のカレンダーの「果実の日」に瓶詰します。 Tasting Note 白い花や甘い果実の香りに富み、アロマティック。非常にリッチな味わいながらも、とてもフレッシュな風味が口の中に広がるワインです。 商品仕様・スペック 生産者ヴァンサン・ジラルダン 生産地フランス/ブルゴーニュ 生産年2020年 品 種シャルドネ テイスト辛口 タイプ白 / ミディアムボディ 内容量750ml 土 壌ひどく硬い石灰岩の砂利土壌 醸 造500Lフレンチオーク樽(20%新樽)で澱とともに12ヶ月熟成 提供温度8-10℃
8360 円 (税込 / 送料別)
リョパール リョパール ブリュット レセルバ [インポーター取寄せ品]
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3712 円 (税込 / 送料別)
ブドウ本来の香りとフレッシュ感!ヴェルメンティーノの爽やかさにヴィオニエのリッチ感をプラス!名門モリスファームの軽快ながらもしっかりとした味わいの白【6本~送料無料】ヴェルメンティーノ トスカーナ 2023 モリスファームズ 白ワイン イタリア 750ml 果実味 フレッシュ
Vermentino Toscana Morisfarmsモリスファームズ (詳細はこちら)ブドウはグロッセートからの物を使用。もう少しリッチにしたいと考えてヴィオニエを植え、2009VTからブレンドしています。粘土質でわずかに酸性の化石混じりの土壌です。わずかに緑がかった黄色。フレッシュでありながらスパイシーでミネラル。ヴィオニエの存在をしっかり感じるような白桃の香り。750mlヴェルメンティーノ、ヴィオニエイタリア・トスカーナトスカーナIGT白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社稲葉ブドウ本来の香りとフレッシュ感!ヴェルメンティーノの爽やかさにヴィオニエのリッチ感をプラス!名門モリスファームの軽快ながらもしっかりとした味わいの白ヴェルメンティーノ トスカーナ モリスファームズVermentino Toscana Morisfarms商品情報モレッリーノ ディ スカンサーノの歴史的名門「モリスファームズ」が造るフレッシュミネラリーなヴェルメンティーノ200年前からマレンマで農業を行っているモリスファームズが造る爽やかな白ヴェルメンティーノです。初ヴィンテージは2003年、当初はトレッビアーノを少しブレンドしていましたが、よりリッチさを加えたいと2007年からヴィオニエを使っています。ヴェルメンティーノの爽やかなフレッシュ感にヴィオニエの果実味のコクがプラスされ、軽快ながらもしっかりとしたコクのある存在感のある味わいになっています。ヴェルメンティーノは、サルデーニャとボルゲリの2種類のクローンを使用します。クローンにより色の濃淡やアロマの強さに違いがあるので、より複雑さを出すことが出来ます。また2002、2003年に植樹したヴィオニエも毎年樹齢が古くなって、品質が上がっています。華やかな香りをキープしたいので、CO2やドライアイスを使い、酸化しないように気をつけながら醸造します。酸を失わないようにマロラクティック発酵は行いません。瓶詰めまで温度管理したステンレスタンクで休ませます。。淡い麦藁色の美しい色合いでアプリコットや白い花のアロマにミネラリーなニュアンスがグラスから広がります。フレッシュで爽やかな口当たり、果実味のコクと上品な酸とミネラルが調和してとてもバランスがいい飲み心地です。2017年6月12日オーナーのジュリオパレンティーニ氏にお話を聞きました。「白ワインはブドウのフレッシュさと本来の香りを保つことができるように新しい技術も取り入れて造っています。色々なヴェルメンティーノがあると思いますが、私は自分のヴェルメンティーノが一番好きです。ミネラルがしっかりと感じられるので、甲殻類や魚料理と非常によく合いますし、白身肉とも相性がいいです。」スーパートスカン産地として有名なトスカーナ海岸地帯マレンマ地区のトップクラスワイナリーモリスファームズ Morisfarmsモリスファミリーは何世代にも渡り、農業に従事してきました。1971年にモリスファームズを設立。アドルフォ パレンティーニ、カタリーナ モリスの夫妻らが、アッヴォルトーレ、ポッジョ ラ モッツァに畑を購入しました。その後、葡萄栽培を専門に行なうようになりました。畑への投資、そして強い情熱と意志のおかげで、最大限の素晴らしい結果が得られています。エノロゴは、ウンブリア、エミリア ロマーニャ、カリフォルニアなどで活躍するアッティリオ パリ、アグロノモはオルネライアなどのコンサルタントもするアンドレア パウレッティです。マッサ マリッティマの近くにあるファットリア ポジェッティ(37ha)でアッヴォルトーレとモンテレージョを、もう1つはモレッリーノ ディ スカンサーノにあるポッジョ ラ モッツァ(33ha)でモレッリーノとリセルヴァが造られます。モッレリーノ ディ スカンサーノが2007年からD.O.C.G.に格上げされたのは、モリスファームズと他の2つの生産者によるものであろうと、高く評価されています。エノテカ ピンキオーリを初めとした星付きレストランでリストに掲載されています。ファットリア ポジェッティの畑は、粘土質でカルシウムが豊富という特徴があります。PH7.7の弱アルカリ性で、水はけの良い土壌です。畑の標高は海抜80~100m、畑は南西に面しています。ポッジョ ラ モッツァの畑は丘陵地で、標高は海抜100mほどです。土壌はPH6.3と酸性に近く、石、粘土、石灰岩がみられます。同じ畑の中でも、上部、中腹、下部で土壌が大きく異なります。肥料は牛糞メインで、オーガニックのものを使用、4~5年毎に化学肥料も調整のために使っています。害虫対策には、フェロモンを使用しています。●モリスファームズのワインメーカーズディナー(2017年6月12日) モレッリーノ ディ スカンサーノの名門!スーパートスカン「アッヴォルトーレ」でその名を知らしめ、モレッリーノの奥深さを表現するモリスファームズはこちら>>
2959 円 (税込 / 送料別)
ショップ オブ ザ イヤー 2023ワイン大賞受賞ドメーヌ クリスチャン ベラン エ フィス コトー ブルギニョン シャルドネ キュヴェ デ グット 2021 750ml 白ワイン シャルドネ フランス ブルゴーニュ
ドメーヌ・クリスチャン・ベラン・エ・フィスは、1789年からブドウ栽培を行なってきた古い歴史をもつドメーヌ。 長らくネゴシアンにブドウを売っていましたが、1995年に現当主クリストフ氏がドメーヌを引き継ぎ、2006年から自社瓶詰でワインを造るようになりました。 父方の家系がムルソーの畑を、母方の家系がサヴィニー・レ・ボーヌの畑を所有していたので、この2つのアペラシオンを中心に約9.5haの畑を所有しています。 畑はリュットレゾネ農法で有機肥料を使用しながら頻繁に耕作をして畑を活性化。収穫は各区画の成熟度合いによって細かく収穫日を調整できるよう、あえて機械摘みを採用しています。 白ワインは圧搾後に低温での澱引きをしたのち、ステンレスタンク又は樫樽で22~23℃の温度でゆっくり醗酵させ、10~18カ月間熟成させています。 複雑さよりも繊細さを重視して基本的にバトナージュは行わず、瓶詰前にコラージュとフィルターを実施します。 赤ワインは100%除梗した後、ステンレスタンクで繊細さを出すために櫂入れと液循環は少なめで約3週間かけて醗酵。圧搾したのちに新樽20~30%の樫樽に移して12カ月間熟成。その後ステンレスタンクで6カ月間寝かせ、瓶詰前に軽くフィルターにかけています。 ITEM INFORMATION ムルソー1級シャルムの東側の区画 柔らかでハツラツとした果実味ある 若々しい美味しさを楽しみたい1本 DOMAINE CHRISTIAN BELLANG & FILS COTEAUX BOURGUIGNONS CHARDONNAY Cuvee des Gouttes ドメーヌ クリスチャン ベラン エ フィス コトー ブルギニョン シャルドネ キュヴェ デ グット 複雑さよりも繊細さを重視して造る、ムルソーのドメーヌ・クリスチャン・ベラン・エ・フィスの手掛ける白ワイン、コトー・ブルギニヨン・シャルドネ・キュヴェ・デ・グット。 畑は、ムルソー1級シャルムの東側に位置する粘土泥灰質の「Les Basses Gouttes(レ バス グット)」の区画で、2014年に植えられた若木のブドウを使用。 国道74号線より西に位置する畑ですが、ここで造られるシャルドネは、残念ながらブルゴーニュを名乗れません。 樫樽は使用せずステンレスタンクのみで醸造し、10カ月間熟成しています。 Tasting Note 淡い色調、フレッシュでエキゾチックな香り。口当たりは柔らかくもハツラツとした果実味があります。あまり熟成させずに若々しい美味しさを楽しみたいワインです。 商品仕様・スペック 生産者ドメーヌ・クリスチャン・ベラン・エ・フィス 生産地フランス/ブルゴーニュ 生産年2021年 品 種シャルドネ100% テイスト辛口 タイプ白 内容量750ml 土 壌粘土泥灰質 醸 造ステンレスタンクで10カ月間熟成
3190 円 (税込 / 送料別)
リースリング レゼルヴ 2021 ジェラール シュレールRiesling Réserve 2021 Gerard Schuellerフランス アルザス 白ワイン ラシーヌ 自然派ワイン
information 産地 フランス アルザス タイプ 白ワイン 品種 リースリング 内容量 750ml 輸入元 ラシーヌ ワイナリーについて もとは16世紀から続く栽培家の一族で、1950年代末に父ジェラール・シュレールが瓶詰めをスタート、1982年より現当主ブルーノが参画。何十年にもわたって一度も除草剤、化学肥料を使っていない畑で、健全に育った葡萄からワインは造られます。全てのワインは野生酵母で発酵され、温度管理もなし。自然な手法によって注意深く個性を引き出されたワインは、一般的なアルザスワインのイメージを軽やかに飛び超えていると思います。いずれも高い酸があり、口の中に大きく風味を広げつつ、あくまで純粋そのもので、飲み心地も抜群。気付いたら一本あいているのですが、いつまでも余韻が漂う、本当の凝縮感のあるワインです。 輸入元資料より フースロックとオランの畑の葡萄から造られる上級のリースリング。ステンレスタンクもしくは木樽で醗酵、熟成。 ※ジェラール・シュレールのワインはキャップシールがありません。 リースリング レゼルヴ 2021 ジェラール シュレール Riesling Réserve 2021 Gerard Schuellerフランス アルザス 白ワイン ラシーヌ 自然派 【Gérard Schueller et Filsジェラール・シュレール】リラックスして飲みたい、アルザスのヴァン・ナチュール。 アルザスのワインならではの目が覚めるような美しい酸と、それとバランスをとるだけの充実した葡萄のエネルギー、そして抜群の飲み心地。 ラ・ビアンカーラやメンティ、ラディコン、ダリオ・プリンチッチ…といったワインがお好きな方でしたら、きっと気に入っていただける、感動していただけるワインだと思います。土地や品種の個性を超えて、ワインの奥の深いところで通じるものがあります! 自由な感性によるアルザスワイン ブルーノ・シュレールのワインに出会ったときは、今までアルザスワインの味わいとしてもちつづけてきたすべての概念を覆さざるをえないほどの衝撃でした。シュレールは我が道をいくとばかり何の認証もとらず、またヴァン・ナチュールの会にも参加することなく、ひたすら7haの畑仕事に精を出しています。たまに気がむくと、パリのワイン専門店やレストランの催しに呼ばれて、パリに出てくるのですが、遅刻して登場するので有名です。シュレールは、若いヴィンテージでもテクスチュアーがやわらかく、ピュアで、イタリアワインに感じるようなユニークさや創造的なニュアンスが強く印象に残りました。しばらくして、ブルーノの奥さんがイタリア人で、イタリアの食べ物とワインが大好きで、フィレンツェ郊外でサンジョヴェーゼを作ろうとしていることを知り納得しました。 自然な栽培と醸造、ピュアで凝縮度の高い味わい。 父上のジェラールはもっぱら畑を担当していますが、何十年にもわたって一度も除草剤、化学肥料を使っていない畑は健全そのもので、収量をできるだけ低く抑え、濃縮度の高いブドウが栽培されます。中くらいのフードルを使いシュール・リーで、酸化防止剤の使用を可能な限りおさえ熟成させたブルーノのワインは、独特の風味を備え、するどい酸が奥行きのある果実味をしっかりと支え、高いレベルでバランスが整い、ミネラリーな味わいに支えられた凝縮度の高い見事なワインです。ジェラール&ブルーノ親子が作るワインは、もっともヴァン・ナチュールのスタイルをあらわしているアルザスワインであり、また何にも束縛されない自由な感性と自然なワイン作りだけが実現できた味わいだといえるでしょう。アペラシオンを超えて評価されるべき偉大なワインであり、そのユニークで優れた感覚とシュレール家のあたたかで深い人間性を映し出した味わいは、ワインを味わう喜びを必ずあなたに届けてくれるにちがいありません。 (輸入元ラシーヌさんのコメントより抜粋)
7700 円 (税込 / 送料別)
【送料無料】楽天最安値に挑戦中!6本入り【ドメーヌ・ポール・マス】 レ・タンヌ オクシタン シャルドネ 6本セット・ケース販売【取り寄せ品】フランスワイン/白ワイン/やや辛口/ 750ml × 6 【モトックス】【ケース】【業務用】【I.G.Pペイ・ドック】【I.G.Pペイ・ドック】【自然派ワイン】
南仏、ラングドック地方のシャルドネ100%のワイン。フレッシュで程よいコクのある味わいで、新鮮なフルーツそのものの魅力が詰まっています。 手軽な価格でフランス・ラングドックのワインの魅力を味わっていただける レ・タンヌ オクシタン シャルドネ をケース販売にて日本全国送料無料にてお届け、送料、消費税コミコミの大感謝価格です! とても飲みやすいどんな料理にもよく合うデイリーをお探しの方には超オススメです。あと気取らない食事を出すビストロのハウスワインにもうってつけ!抜栓翌日もヘタることなく美味しく戴けます。 ケース販売商品の注意事項 ☆ご注意:こちらのワインは在庫状況によりましては、お取り寄せとなる場合が多々ございます。その場合出荷までに3~4営業日程度かかる場合もありますので余裕を持ってご注文下さい。また、メーカー在庫切れの可能性もございますことお含みおき下さい。(お急ぎのご注文には適しておりません。) ☆基本的にメーカーの段ボール箱でお届けしますので、箱が汚れているなど、ご進物には適しておりません。(熨斗や包装はお受けできません。) ☆送料無料ですが、北海道、沖縄宛の送料無料商品には航空運賃1000円がかかります。(ご請求金額訂正となります。)☆温度管理していないお品のため、普通便でのお届けとなりますが、特別にクール便をご希望の場合は450円クール代がかかります。(注文時備考欄に「クール希望」とお書き下さい。) (ラベルは現行販売中のものになりますので、ヴィンテージやデザインは写真とは異なる場合があります) ■ワイン名 レ・タンヌ オクシタン シャルドネ ■ワイン種別 白ワイン ■味わい やや辛口 ■生産者 ドメーヌ・ポール・マス ■産地 フランス・ラングドック ■容量 750ml / フルボトル ■等級 ■備考欄 リュット・レゾネ この商品は自然派ワインです その他の自然派ワインは、 こちらのページからどうぞ! ワイン通販・ネット販売は楽天ヒグチワインで!! 【白S】【送料無料S】【リストつきS】【デイリー】 【まとめ買いでお得】【まとめ買いがお得】【6本まとめてお買い得】 【楽天 通販 販売】【まとめ買い 業務用にも!】【リュット・リゾネ】 【ビオ・ワイン 赤】【ビオデミ ビオディナミ ビオワイン バイオダイナミック bio biowine】 【オーガニック オーガニックワイン organic organicwine】 【有機栽培 有機農法 有機肥料 有機栽培ワイン】【I.G.Pペイ・ドック】【リュット・レゾネ】 【モトックス】ドメーヌ・ポール・マスDomaines Paul Mas クオリティには一切妥協せず高品質、低価格を貫く生産者 世界一!の証明 『ワイナリー・オブ・ザ・イヤー』も受賞 カルカッソンヌ近郊ペセナスで1892年からブドウ栽培を行ってきたマス家。 現在のオーナー、ジャン・クロード・マス氏の代になって、「高品質であると同時に低価格であること」にこだわったワイン造りへと大きく変貌を遂げました。 豊富な経験と鍛え抜かれた鋭い味覚で生み出される高い品質がジャン・クロード・マス氏の強み。「期待通りでないワインは決してボトリングしない」、という厳しい姿勢で誰もが認める今日の信頼を築き上げました。伝統を尊重しながら、新しい手法や考え方にオープンであるという彼の人柄がワインに表れています。 輝かしい業績の数々! 「高品質かつヴァリュー・ワインである事」。一見矛盾するその哲学を成し遂げ、設立から10年を経て2006年にはワイン業界から初の快挙となる「最優秀国際起業家」(米アーンスト&ヤング)、2008年には「ニュー・ウェーヴ・オブ・ザ・ワイン」としてフランスの明日を担う30人の醸造家に(仏L’EXPRESS誌)、そして同年、ワイナリー・オブ・ザ・イヤー(英ガーディアン紙)を受賞するほどの生産者へ躍進。現在も常に進化を続ける注目の生産者です。 また2015年には、DRINKS INTERNATIONALによる「世界で最も称賛されているワインブランド(The World's Most Admired Wine Brands 2015)」で、シャトー・ムートン・ロートシルトなど世界的な銘醸シャトーと肩を並べて堂々の16位にランクイン!名実ともに世界トップクラスのワイナリーであることが証明されました。 “Luxe Rural” 「高品質」かつ「ヴァリュー・ワイン」である事。一見矛盾するその哲学が成し遂げられる秘密は、ドメーヌが掲げるポリシー、「Luxe Rural」にあります:受継いできた伝統を尊重しながら、新しい手法や考え方を取り入れて高めていくことで、借り物ではない、本物の味わい造ること。またその努力が価値ある素晴らしいワインを造ることになる。フランスとイギリスのビジネススクールで学んだジャン・クロード・マス氏は、フランスの伝統とニューワールドの革新的な手法や商業的な考え方を融合させ、その考えをワインで表現しています。 輸入業者の資料より抜粋
9329 円 (税込 / 送料込)
ショップ オブ ザ イヤー 10年連続受賞店舗プイイ フュメ クロ デ ショードゥ 2020 ドメーヌ セルジュ ダグノー エ フィーユ AOCプイイPouilly Fume Clos des Chaudoux 2020 Domaine Serge Dagueneau AOC Pouilly Fume
ブドウ収穫年 造り手 [2020]年 セルジュ・ダグノー・エ・フィーユ元詰 生産地 フランス/ロワール/AOCプイィ・フュメ ワインのタイプ 白・辛口 ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ ソーヴィニヨン・ブラン種100% 内容量 750ml JANコード 4935919316002 ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いプイイ・フュメ・クロ・デ・ショードゥ[2020]年・蔵出し品・ドメーヌ・セルジュ・ダグノー・エ・フィーユ・AOCプイイ・フュメ・単一畑100% Pouilly Fume Clos des Chaudoux 2020 Domaine Serge Dagueneau AOC Pouilly Fume フランス辛口白ワイン愛好家大注目!フランス・ロワール地方から極めて香りが高く、風味を帯びた味わい!ロワール地方のソーヴィニヨン・ブラン種100%のお手本ともいえる単一年産100%の高級プイイ・フュメ!造り手はフランスワイン権威評価誌アシェット・ガイド誌2022年版でもWスター★★大注目(ほぼ毎年掲載)!アシェット・ガイド誌2023年版ではこのプイイ・フュメ・クロ・デ・ショードゥ[2020]年が星付シングルスター★で大注目!ヒュー・ジョンソン「ポケットワインブック2019」でもプイイ・フュメの生産者として掲載。ダグノー家はプイイ・シュル・ロワールの村に住み1830年からワイン造りをする家系です。曾祖母ラ・レオンティーヌはこの地区で唯一のワインメーカーで、初めてワインを造った人でした。レオンティーヌがエミール(祖父)に、エミールがセルジュ(父)に、セルジュがヴァレリーに教えという様に、代々受け継がれてきました。(有名なディディエ・ダグノーの父ジャン・クロードはセルジュの兄弟)!ロバート・パーカー氏5ッ星生産者で「最良の生産者評価」!1988年からプイィの中でも最も良いとされるシレックス(ミネラルの風味=火打ち石の香りをソーヴィニヨン・ブラン種にもたらす)を持つ、サン・アンドラのエリアに畑を持ち、限りなくビオディナミ農法に近いリュットレゾネ農法で体にやさしいワインを造っています!プイイ・フュメ・クロ・デ・ショードゥは朝日から夕日まで、長い間太陽の光を浴びる良い畑、「クロ・デ・ショードゥ」と呼ばれる単一畑からの白ワインです!(わずか1.4ヘクタール)大部分が南向きで、傾斜のきついショードゥーの丘の南斜面!朝日から夕日まで長い時間太陽の光を浴びる良い畑です!テール・ブランシュと呼ばれる粘土石灰質土壌とキンメリジャンのマール土壌です!土は乾燥するとコンクリートのように固くなり、雨が降るとドロドロになるため、作業が非常に難しい畑でもあります!葡萄が完全に熟すまで待ち、手摘みで丁寧に収穫します!収穫量は、45hL/ha!収穫した葡萄を選別、除梗します!発酵前に12度で10時間スキンコンタクトを行います!これにより繊細で複雑なアロマとミネラルを抽出します!プヌマティックプレスで圧搾、48時間静置して澱を沈め、ステンレスタンクで18度に温度管理しながら発酵させます!マロラクティック発酵はさせません!週に1回ほどバトナージュを行いながら、綺麗な澱と共にタンクで16~18ヶ月熟成させます!ろ過も清澄もせず瓶詰め、3ヶ月瓶熟させます!程よい酸と骨格のしっかりした味わい!すばらしいミネラル感!典型的な火打ち石のフレーヴァーをもつ、究極辛口白ワインが蔵出し品の正規品で少量入荷! 「ヴァレリーにとって、ワイン造りは家族の歴史」ダグノー家はプイイ シュル ロワールの村に住み1830年からワイン造りをする家系です。曾祖母ラ レオンティーヌはこの地区で唯一のワインメーカーで、初めてワインを造った人でした。レオンティーヌがエミール(祖父)に、エミールがセルジュ(父)に、セルジュがヴァレリーに教えという様に、代々受け継がれてきました。昔から受け継がれているワイン造りを、近代設備を利用して行っています。畑に携わり、醸造も行います。これ以上生産量も畑も増やすつもりはありません。「仕事は大変だけれど、自然に携われる自由な解放的な気持ちになれるので、苦にならない。」とヴァレリーは語っていました。 「サンタンドランに畑を所有」サンタンドランは、プイイの中でも最も良いと言われるシレックス土壌の畑です。いわゆる火打ち石の香りで、ミネラルの風味をソーヴィニヨン ブランにもたらします。「栽培は、リュット レゾネ」農薬、化学肥料は使わず、除草剤も使いません。土を掘り返しています。ビオにしないのは、認証を受けると規定に縛られ、自由な選択が出来なくなるためです。 「新しい醸造設備」2016年から新しいプレス機を使用しています。また、新しいセラーは、大きくて広く、グラヴィティフローシステムを採用し、作業が楽になりました。 プイイ フュメ クロ デ ショードゥ 2020 ドメーヌ セルジュ ダグノー エ フィーユ AOCプイイ■ぶどう品種:ソーヴィニヨン・ブラン種100%■発酵・熟成:16~18ヶ月熟成■土壌:粘土石灰質土壌、マール土壌フランス・ロワール地方から極めて香りが高く、風味を帯びた味わい!ロワール地方のソーヴィニヨン・ブラン種100%のお手本ともいえる単一年産100%の高級プイイ・フュメ!土は乾燥するとコンクリートのように固くなり、雨が降るとドロドロになるため、作業が非常に難しい畑でもあります!葡萄が完全に熟すまで待ち、手摘みで丁寧に収穫します!収穫量は、45hL/ha!収穫した葡萄を選別、除梗します!発酵前に12度で10時間スキンコンタクトを行います!これにより繊細で複雑なアロマとミネラルを抽出します!プヌマティックプレスで圧搾、48時間静置して澱を沈め、ステンレスタンクで18度に温度管理しながら発酵させます!マロラクティック発酵はさせません!週に1回ほどバトナージュを行いながら、綺麗な澱と共にタンクで16~18ヶ月熟成させます!ろ過も清澄もせず瓶詰め、3ヶ月瓶熟させます!程よい酸と骨格のしっかりした味わい!すばらしいミネラル感!典型的な火打ち石のフレーヴァーをもつ、究極辛口白ワインが蔵出し品の正規品で少量入荷!
5899 円 (税込 / 送料別)
ユルツィガー ヴュルツガルテン リースリング カビネット 2023 カール エルベス家
■ワイン名 ユルツィガー ヴュルツガルテン リースリング カビネット 2023年 ■英語表記 Urziger Wurzgarten Kabinett Riesling [2023] Karl Erbes ■商品番号 0300002004229 ■ワインについて ドイツ・モーゼル本格派リースリング・カビネット愛好家大注目!ゴーミヨ誌「ドイツワインガイド誌」でも生産者ランク3つ房に昇格!の1967年設立のモーゼルにおける大人気生産者による、スパイシーでコクのあるひきしまった味わいで有名!中部モーゼル屈指の銘醸畑ユルツィガー・ヴュルツガルテン(一級畑)!洗練された上品な味わいをもつモーゼル・カビネットの逸品!しかもクランクライ(十字架の下)と呼ばれる限定畑からのワインで、この畑はしっかりとした酸とエクスレ度がアップすることが特徴!!のエルベス家自慢の究極リースリング・カビネット!!この2023VTで「ワインアドヴォケイト202308.26」93点、「ヴィヌム 2023」90点獲得!カール・エルベス家の手による、あくまでフルーティな甘口スタイルにこだわるエルベス家自慢の樹齢80年を含む古樹区画のリースリング種からの究極カビネットが蔵出し品の正規品で極少量入荷! ■ワインのタイプ 白ワイン ■ワインのテイスト やや甘口 ■生産者 カール・エルベス ■ブドウ品種 リースリング ■ブドウ収穫年 2023年 ■生産地 ドイツ / モーゼル・ザール・ルヴァー ■内容量 750ml1967年、カール・エルベスによって設立されたワイングートで、現在は、15歳からワイン造りを手伝い、ケラーマイスターの資格を持つ息子シュテファンが主となって働いています。所有する葡萄畑はユルツィガー・ヴュルツガルテンとエルデナー・トレプヒェンで、この10年程で段々と買い足し、4haとなりました。そのすべてが非常に厳しい農作業を強いられる急斜面で、殆どの作業が手で行なわれています。土壌は80%がスレート、20%が赤い岩です。葡萄品種は100%リースリングで、80年樹齢を最高に多くが古木となっています。使用するのは、石灰、葡萄の搾りカス、木の皮、家畜の糞など、有機肥料です。 醸造はあくまでも伝統的で、全て樽で行っており、その中にバナナ状の温度計を入れ、コンピューターで温度管理をしています。味わいのタイプはほとんどがフルーティなタイプで、5%のみやや辛口です。 このワインができるユルツィガー・ヴュルツガルテンの畑は、畑というよりむしろ崖と言った方がよく、しかも所々に粘板岩の岩板が露出し、農作業中に足でも滑らせたら谷底まで転げ落ち、場合によっては命も落としかねないといった所にあります。そういう意味で、労働に対して世界で最も安いワインといっても過言ではありません。洗練された上品な味わいをもつモーゼルカビネットの逸品で、年々よくなっているように思えます。 ラインラントプファルツ州品評会銀賞受賞受賞ワインユルツィガー・ヴュルツガルテンについて、ヒュー・ジョンソン氏は、「スパイシーでコクがあってひきしまった他のモーゼルとは異なるワインを産することで有名な村。「1級畑」にヴュルツガルテン」と★★★★4つ星をつけ高評価しています。
2288 円 (税込 / 送料別)
ショップ オブ ザ イヤー 10年連続受賞店舗ガルシア ゲオルギエバ マルヴァジア (オレンジワイン) 2021 ゴヨ ガルシア ヴィアデロ家元詰 自然派 ビオロジック ヴァンナチュールGarcia Georgieva Malvasia (OrangeWine) [2021] Goyo Garcia Viadero D.O. Ribera
ワインのタイプ白 辛口 オレンジワイン生産者ゴヨ・ガルシア・ヴィアデロ家元詰生産地スペイン/リベラ デル ドゥエロ/DOリベラ デル ドゥエロブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュマルヴァジア種100%生産年[2021]年内容量750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いガルシア・ゲオルギエバ・マルヴァジア(オレンジワイン)[2021]年・ゴヨ・ガルシア・ヴィアデロ家元詰・DOリベラ・デル・ドゥエロ・自然派・ビオロジック・マルヴァジア種100%(手摘み/平均樹齢驚異の100年)・熟成16ケ月・無濾過・無清澄・SO2無添加・ヴァンナチュール・ディオニー輸入品・ロウ封印キャップGarcia Georgieva Malvasia (OrangeWine) [2021] Goyo Garcia Viadero D.O. Ribera del Duero Malvasia 100%高級スペイン・オレンジワイン辛口愛好家大注目!スペインで最も称賛を集めている銘醸ワイン産地リベラ・デル・ドゥエロ!(ヴェガ・シシリアの国際的な活躍によってリオハ、プリオラートと共にスペインのトップ生産地として世界に名を馳せる)からスペイン国内では、クラシックな世界でもナチュラルワインの世界でも推しも推されぬ超一流の生産者として名を馳せるゴヨ・ガルシア・ヴィアデロ家!まさにオヴェルノワの衝撃から誕生したリベラ・デル・ドゥエロ・ナチュラル!あの3つ星のカンロカのバイヤーが多くを買い占めていくほどのクオリティとキャラクターをもち、スペインナチュラルワインのパイオニアであるメンダールやエスコーダが主催する試飲サロンH2O・ヴェジタルの常連生産者でもあります!そのゴヨ・ガルシア・ヴィアデロ家から大人気のガルシア・ゲオルギエバ・マルヴァジア(オレンジワイン)[2021]年!カタルーニャの3つ星レストラン・カンロカで高く評価されるキュヴェでボデガから東南東へ29kmにあるZazuar村の畑のマルヴァジアを除梗後ステンレスタンクで醸し、フリーランジュースのみを16ヶ月熟成しました!しっかり濃い黄金色!アプリコットや金木犀、カリンジャム、完熟した良質なオレンジのアロマ!口中丸みのあるトロッとした味にしっかりと拡がる旨味、タンニンも感じられる骨太な味わいで、アフターも長い仕上がりのこだわり自然派オレンジワインが限定で少量入荷!※赤果実中心で軽快な旨味テイストのナチュラルワインが席巻している昨今に一石を投じるようなスペイン銘醸地ナチュラルワインです!繊細な果実にヴァーティカルな酸、たっぷりなフィネス、リッチなグラスでお料理と一緒にお楽しみ頂ければと思います!ゴヨ・ガルシア・ヴィアデロ。彼はリベラ・デル・ドゥエロで最も尊敬されるワインファミリーの一つ、ヴィアデロ家のもとに生まれます。ヴィアデロ家は1980年代、ボデガ・ヴァルドゥエロの名でリベラ・デル・ドゥエロを復活させた一家として知られています。現在も彼の父と姉によって経営されており、この地で最も重要な財産と認識されています。ゴヨ・ガルシアは家族のボデガのもとで働く安定路線をすて、ロア村近くのいくつかの区画を購入し、2003年に独立する道を選びます。その時から化学肥料、除草剤、農薬などの化学物質は畑に一切使っておりません。ジュラの偉大な生産者、ピエール・オヴェルノワのようなナチュラルワインメイキングに強く影響をうけ、独立時からこの方法をとっています。畑が完全にビオに転換されるまでの6年間、彼はワインをリリースしませんでした。2003年に畑を持ち、2008年がなんと彼の初ヴィンテージです。この事からも彼の拘りと想いが伺い知れます。 現在は約40haの畑をリベラ・デル・ドゥエロにもち、そのすべてがビオロジックで、奥様含めわずか4人で畑を見ています。その多くのブドウは売っておりますが、一部のお気に入りの区画のブドウでいわゆる自社ワインを作っております。彼はリベラ・デル・ドゥエロの他にも、彼の母親の出身地であるカンタブリアにもメンシアとパロミノの畑を持ちリベラ・デル・ドゥエロのそれと同じ混醸でワインをつくっています。■ぶどう品種:マルヴァジア種100% ■発酵・熟成:マルヴァジアを除梗後ステンレスタンクで醸し、フリーランジュースのみを16ヶ月熟成 ■平均樹齢:驚異の100年 高級スペイン・オレンジワイン辛口愛好家大注目!スペインで最も称賛を集めている銘醸ワイン産地リベラ・デル・ドゥエロ! しっかり濃い黄金色!アプリコットや金木犀、カリンジャム、完熟した良質なオレンジのアロマ!口中丸みのあるトロッとした味にしっかりと拡がる旨味 タンニンも感じられる骨太な味わいで、アフターも長い仕上がりのこだわり自然派オレンジワインが限定で少量入荷!繊細な果実にヴァーティカルな酸、たっぷりなフィネス、リッチなグラスでお料理と一緒にお楽しみ頂ければと思います! ※赤果実中心で軽快な旨味テイストのナチュラルワインが席巻している昨今に一石を投じるようなスペイン銘醸地ナチュラルワインです!
4580 円 (税込 / 送料別)
シャルドネの個性がしっかりと出たワイン。シャルマンワイナリー[シャルドネ 白須 720ml]日本ワイン 白ワイン 辛口 国産 山梨ワイン 江井ヶ嶋酒造 山梨ワイナリー 北斗市 白州 Japanese wine
■ワイン名 /シャトーシャルマン シャルドネ白須 ■色 /白 ■味わい /辛口 ■ぶどう品種 /シャルドネ ■生産者名 /シャルマンワイン/江井ヶ嶋酒造 ■産地 /山梨県北杜市白州町白須の自社農園 ■内容量 /720ml ■納期 /5営業日以内に発送いたします。 ※お届けするワインは最新のヴィンテージとなります。銘 柄 : シャトーシャルマン シャルドネ 白須 味わい : 辛 口 色 : 白ワイン 産 地 : 山梨県 北杜市白州町白須の自社農園 内容量 : 720ml ぶどう品種 : シャルドネ シャルマンワイナリー農園で長年にわたり除草剤、化学肥料を使用せず、有機質肥料で栽培し収量制限をした、当たり年の良質の一級原料のみを選び醸造します。 選び抜かれた原料を、速やかに徐梗破砕、搾汁を行ない、フリーランジュースのみを取り醗酵させます。 びん貯蔵したワインは、専門の長期低温ワインセラーで貯蔵を行ない、数年寝かせます。 ワインはまろやかなコク、ほのかな新樽の香りと味わいある飲みやすい辛口。シャルドネの個性がしっかりと出たワインです。 少し冷やして、30分前後に抜栓してから飲むことをおすすめします。 ※お届けするワインは最新のヴィンテージとなります。 シャルマンワイン誕生の地は山梨県北杜市白州町。 周り16,000平方メートルのぶどう農園に囲まれたワイナリーは、標高600メートルの冷涼な丘陵地にあります。 南アルプス・甲斐 駒ヶ岳を間近に眺め、傍らには日本名水百選に選ばれた尾白川の清水が流れています。 甲斐駒ケ岳の花崗岩による砂質土壌の水はけの良さ、標高600mの冷涼な気候がワイン用ぶどう栽培の条件を整えており、ポルトーに匹敵した条件を備えています。 醸造を行っている山本さんに話を伺うと、葡萄を栽培する地はサンテミリオンを思わせる砂地となっており、様々な品種を植えながら試行錯誤の結果カベルネ・フランに行きついたとの事。 シャルマンワインはこの冷涼な郷、南アルプスの麓でヨーロッパ系ワイン専用ブドウを自社農園で45年間、栽培からワイン熟成まで、本格熟成ヴィンテージワインに取り組んで いる栽培醸造ワイナリー (ドメイヌ)です。 「よいワインづくりは素材から」という理念から、翌年には農園を作り、ワイン専用欧州系ぶどうの栽培を始め、以来45年、数え切れない研究と試行錯誤を重ね、ぶどうづくりに力 を注いできました。 ワインづくりを始めて89年、「最高のワイン」を目指し、代々の技術を受け継ぎな がら現在も歩み続けています。
3300 円 (税込 / 送料別)
洋ナシやレモンが香る豊富なミネラルと酸味!アンダルシアの自然派バランコ オスクーロが造るSO2無添加のリースリング!【6本~送料無料】リング リング 2022 バランコ オスクーロ 白ワイン スペイン 750ml 自然派 リースリング100
Ring Ring Barranco Oscuroバランコ オスクーロ (詳細はこちら)アンダルシアの標高1200m-1368mにブドウ畑を所有している、自然派の造り手バランコ オスクーロの「リング リング」です。ブドウは自然栽培で育てられたリースリング100%を使用。自然酵母を使って醸し発酵させてから、12ヶ月熟成しています。無濾過、無清澄、SO2無添加にてボトリング。洋ナシやレモン、柑橘類の香り。豊富なミネラルと酸味のあるリースリングです。750mlリースリング100%スペイン・アンダルシア白自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。ワインの個性としてお楽しみください。●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ヴィナイオータ洋ナシやレモンが香る豊富なミネラルと酸味!アンダルシアの自然派バランコ オスクーロが造るSO2無添加のリースリング!リング リング バランコ オスクーロRing Ring Barranco Oscuro商品情報アンダルシアの標高1200m-1368mにブドウ畑を所有している、自然派の造り手バランコ オスクーロの「リング リング」です。ブドウは自然栽培で育てられたリースリング100%を使用。自然酵母を使って醸し発酵させてから、12ヶ月熟成しています。無濾過、無清澄、SO2無添加にてボトリング。洋ナシやレモン、柑橘類の香り。豊富なミネラルと酸味のあるリースリングです。※入荷数が少ない為、ご希望の方はお早めにご購入下さい。醸造のいかなる過程でもSO2は無添加シエラネバダ山脈と地中海の間に位置するバランコ オスクーロの畑は、標高1200m-1368mという高地に位置し、ヨーロッパで最も標高の高い自然栽培のブドウ畑です。自然栽培で、除草剤、殺虫剤、合成肥料は使用していません。白のスティルワインに関しては、全て醸し発酵を実施。醸造のいかなる過程でもSO2は無添加です。20種類近くのワインを造っているため、各ワインの生産量はごく僅かです。無濾過、無清澄、SO2無添加にてボトリング。海抜1,300メートル以上の高地で収穫されたリースリングを使用。収獲したブドウを除梗して直接圧搾。ステンレスタンクにて自然酵母を使って醸し発酵。使い古しのフレンチオークのバリックで1年間熟成しています。無濾過、無清澄、SO2無添加にてボトリング。美しい黄金の色調。洋ナシやレモン、柑橘類の香り。豊富なミネラルと酸味のあるリースリングです。やや還元気味ですので、開くまでの間は他の白をお楽しみください!(インポーターのヴィナイオータ社コメントより)アンダルシアの標高1200m-1368mにブドウ畑を所有する自然派の造り手バランコ オスクーロ Barranco Oscuro バランコ オスクーロは、スペイン南部アンダルシア州のアルプハラ地方の町、カディアールにある、父マヌエル、息子ロレンツォとロレンツォの奥さんルイーザで営むワイナリーです。12haのブドウ畑を所有、畑は標高1200m-1368mと非常に高い位置にあり、片岩質の痩せた土壌で、収量は標高の高いところで1haあたり10hl(!)、標高の低いところで40hl程度。畑から北に15kmほどの直線距離にシエラネバダ山脈の3000m級の山の頂上が、南に12kmほど行くと地中海、そして天気が良ければ約100km南にモロッコが見えるという場所にあります。冬には雪が降り、雪解け水が山にしっかりと涵養(保水)されるため、雨が滅多に降らない夏もブドウの樹が極端な水分ストレスに陥ることなく生育できる環境です。ブドウの生育期間中に雨が降らないので、農薬散布も基本的には行いません。栽培する品種は、スペインのさまざまな土着品種にとどまらず、フランス系の品種なども植えており、基本単一品種で醸造、醸造のいかなる過程でも酸化防止剤を使用していません。ワイナリーの総生産量で4-5万本ほどありますが、20種類近くのワインを造っているため、各ワインの生産量はごく僅か。そして、ワイナリー&畑が原産地呼称地域外にあるので、ヴィンテージも使用ブドウ品種も明記することができず、ラベル上では隠語的な表記となっています。ワイン名もブドウ品種名を彷彿とさせる皮肉のこもったものに。白のスティルワインに関しては、全て醸し発酵を行なっています。「空輸でサンプルワインを送ってもらったのですが、どれも素晴らしいいっ!!圧倒的な果実がありつつも、高い標高由来の酸の下支えがあって、高アルコール度数でも飲み心地は軽やか。軽さを実現するために完熟前に収穫するなどといった、本末転倒な造りとは明らかに一線を画すテンションの高いワインたちです」(インポーターのヴィナイオータ社コメントより)
4653 円 (税込 / 送料別)
カリカンティ [2021] (グルフィ) / Carjcanti (Azienda Agricola GULFI) / イタリア / シチーリア / キアラモンテ・グルフィ / テッレ・シチリアーネIGT / 白ワイン / 辛口 / 750ml
ワイン愛好家をひきつけてやまないシチーリアの素晴らしさ、その新しい時代の到来を実感させてくれる生産者! アジィエンダ・アグリコーラ・グルフィは、2000年に設立されたシチーリアを代表するトップクラスの造り手です。ブルゴーニュワインを深く愛した故ヴィト・カターニャ氏が、母なるシチーリアの土地にブルゴーニュ的な「テロワール」と「クリュ(単一畑)」の概念を持ち込んだことで、シチーリアワインの歴史に新たな一ページを刻みました。彼らの信念は「土地への情熱」と「自然への深い敬意」に集約されています。ブドウ本来の生命力を引き出すため、一切の灌漑を行わず、厳しい自然環境の中でブドウの根を地中深くへと伸ばします。これにより、シチーリアの強烈な太陽と、太古の海底由来のミネラル成分が、一粒一粒のブドウに余すことなく凝縮されます。特に「ネロ・ダーヴォラの騎士」として赤ワインで名声を博していますが、白ワインにおいてもその哲学は一切の妥協がありません。人為的な介入を極限まで減らし、伝統的な栽培手法を徹底することで、各畑のテロワールが鏡のように映し出された、極めて純粋でエネルギーに満ちたワインが生み出されます。現在は息子のマッテオ・カターニャ氏がその遺志を継ぎ、シチーリアの伝統と現代的な洗練を融合させたワイン造りを続けています。世界中のワイン評論家から「シチーリアの至宝」と称賛される、まさにイタリアを代表するトップ生産者です。 「カリカンティ」は、グルフィが手がける最高級の白ワインであり、シチーリア東部エトナ火山周辺の伝統品種「カリカンテ」のポテンシャルを極限まで追求した傑作です。商品名の「Carjcanti」は、地元の言葉でカリカンテ種を指し、この品種への深い愛情が込められています。このワインの最大の特徴は、驚異的な熟成能力と、まるで高級シャブリやモンラッシェを彷彿とさせる高貴なミネラル感にあります。標高が高く、昼夜の寒暖差が激しいシチーリア南東部イブレイ山の自社畑から、厳選されたカリカンテ(少量のアルバネッロをブレンド)を使用。一切の化学肥料を使用せず、大地の力をそのままボトルに閉じ込める伝統的な手法で栽培されています。醸造では、品種の個性を活かすために一部を木樽で発酵・熟成させ、さらに長期間の瓶内熟成を経てからリリースされます。これにより、カリカンテ由来の鮮烈な酸と、海由来の塩味を伴うミネラル感が、木樽由来の微かなスパイス感と見事に調和しています。数年の熟成を経て初めてその真価を発揮するこのワインは、単なる「フレッシュな白」とは一線を画す、厚みと複雑味を備えた偉大なガストロノミー・ワインです。シチーリアの白ワインにおける最高到達点の一つと言っても過言ではありません。 外観は、輝きのある濃いストローイエロー。グラスを回すと、まずは砕いた石や潮風を思わせる硬質なミネラル香が立ち上がり、続いて熟したレモン、グレープフルーツの皮、白い花、そして僅かなアーモンドやスパイスのニュアンスが層を成して広がります。口に含むと、まずはその「密度」に驚かされます。生き生きとした鮮烈な酸が全体を貫き、中盤からは凝縮された果実の旨味と、塩気を伴う強烈なミネラル感が口内を支配します。木樽のニュアンスは主張しすぎず、ワインにリッチなテクスチャーと心地よい深みを与えています。余韻は驚くほど長く、柑橘の爽やかさと火打石のようなスモーキーな風味がいつまでも続きます。ペアリングとしては、伊勢海老や手長海老のグリル、カラスミのパスタ、あるいはトリュフを添えたリゾットなど、贅沢な素材を使った料理に最適です。また、数年の熟成を経てバターやハチミツのような複雑さが増した状態も格別です。 シチーリア州 / キアラモンテ・グルフィ地区 / シチーリアD.O.C. 醗酵:ステンレスタンク(一部オーク樽)/主醗酵後、一部をマロラクティック醗酵 熟成:ステンレスタンク&オーク樽(225L、500L) 熟成 12カ月以上 ビオロジック / オーガニック認証機関:Q Certificazioni ワイン・アドヴォケイト得点:89点 【*ご注文の前にご確認ください*】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。 ●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。商品名とは異なるヴィンテージになった場合、3,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。3,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。 商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。 ●注文個数によりお届け日が変わることがあります。 ●通常2~3営業日で出荷致します。土日祝祭日、臨時休業を除きます。 ============================ 【主なワインのご利用例】 誕生日 記念日 引越し祝い 新築祝い 受賞、展覧会祝、就職 昇進 退職 バレンタイン ホワイトデー 定年退職 記念品 退職祝い プチギフト お礼 出産祝い 結婚祝い 、成人祝、季節のお礼、長寿の祝い、父 母 母の日 父の日 敬老の日、新嘗祭、 結婚祝い 披露宴用、内祝い お返し 還暦祝い 古希祝い 御中元 お歳暮 御歳暮 お年賀 お正月 年越し 年末年始 クリスマス プレゼント etcに是非! ★年間ギフト・イベント カレンダー★ 【1月】お正月、お年賀、新春初売り、福袋、鏡開き、成人の日、新年会 【2月】節分、バレンタインデー、寒中見舞い 【3月】桃の節句、ひなまつり、春の彼岸、春分、ホワイトデー、退職祝い、歓送迎会 【4月】エイプリルフール、お花見、新生活・引越し、就職祝い、春の酒蔵祭り 【5月】母の日、端午の節句、ゴルデンウィーク、運動会 【6月】父の日、ジューンブライド、結婚祝い、お中元 【7月】お中元、七夕、暑中見舞い、夏休み、夏のボーナス 【8月】お中元、お盆、暑中見舞い、残暑見舞い、帰省 【9月】お月見、中秋の名月、十五夜、秋の彼岸、敬老の日、運動会 【10月】お月見、十三夜、ハロウィン、運動会 【11月】七五三、紅葉、ブラックフライデー、お歳暮、新嘗祭 【12月】お歳暮、クリスマス、忘年会、大晦日、冬休み、冬のボーナス 【Donguriano Wine】【ドングリアーノ ワイン】【】【ワイン通販】【通販ワイン】 【当店人気のワインの種類】 シチーリアの魂「ネロ・ダーヴォラ」の真髄に触れる。ブルゴーニュの気品を纏った、究極の単一畑(クリュ) Azienda Agricola GULFI アジィエンダ・アグリコーラ・グルフィ 「シチーリアのテロワールを、ブルゴーニュの精神で描き出す」--。2000年の設立以来、瞬く間にシチーリアを代表するトップ生産者へと昇り詰めた「グルフィ」。故ヴィト・カターニャ氏が愛したブルゴーニュの「クリュ(単一畑)」の概念をシチーリアに持ち込み、世界中の愛好家を驚愕させています。 ▼ 地中海の塩味と、エレガンスの極致 シチーリアの土着品種「ネロ・ダーヴォラ」。グルフィはこの品種のポテンシャルを最大限に引き出すため、一切の灌漑を行わず、厳しい自然の中でブドウの生命力を凝縮させます。 完熟した黒果実の芳醇なアロマに、ドライトマトやオレガノの複雑味。そして特筆すべきは、地中海の潮風を感じさせる鮮やかな「塩味」。濃厚な果実味を支える骨格のある酸が、他に類を見ない洗練されたバランスを演出します。 ▼ 自然を尊重し、大地の声をボトルに閉じ込める 「自然を尊重すること。それが最も健康的で美しいワインを造る唯一の道」と現オーナーのマッテオ氏は語ります。過酷な猛暑に耐え、地中深くから吸い上げられたミネラルと養分。人為的な介入を極限まで減らした栽培により、100%ネロ・ダーヴォラでありながら、畑ごとに全く異なる個性を放つ「4つのクリュワイン」が誕生しました。 他店とは一線を画す、圧倒的な品質と信頼 単なる「濃い」だけのワインではありません。そこにあるのは、ブルゴーニュを彷彿とさせる優美な口当たりと繊細なアロマ。シチーリアの太陽と大地、そして伝統的な手法への回帰が育んだ、新時代のシチーリアワイン。 ワイン通も唸る「ネロ・ダーヴォラの騎士」グルフィが放つ、感動のテイスティング・エクスペリエンスをぜひお手元に。 ▼ 本場シチーリアの情熱を、最高の状態でお届けします ▼
5220 円 (税込 / 送料別)
白ワイン wine 母の日 父の日 御中元 御歳暮 内祝いカーサ ヴィニコラ サルトーリ ソアーヴェ オーガニック 750ml[MT イタリア 白ワイン ヴェネト 辛口 650748]ギフト プレゼント 贈り物 お祝い 内祝い お返し 誕生日プレゼント 父の日 敬老の日
※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。当店では、現行ヴィンテージの販売となります。ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。不良品以外でのご返品はお承りできません。ご了承ください。カーサ ヴィニコラ サルトーリ ソアーヴェ オーガニック [2020] 750ml[MT イタリア 白ワイン ウ゛ェネト 辛口 650748]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス
1183 円 (税込 / 送料別)
2019 ピュリニー モンラッシェ プルミエ クリュ レ ピュセル ドメーヌ ルフレーヴ 正規品 白ワイン 辛口 750ml Domaine Leflaive Puligny Montrachet 1er Cru Les Pucelles
Information 商 品 名name Domaine Leflaive Puligny Montrachet 1er Cru Les Pucelles 2019 蔵 元wine maker ドメーヌ・ルフレーヴ / Domaine Leflaive 産 地terroir フランス/France>ブルゴーニュ地方/Bourgogne>コート・ド・ボーヌ地区/Cote de Beaune>ピュリニー・モンラッシェ/Puligny Montrachet 格 付 けclass A.O.C ピュリニー・モンラッシェ プルミエ・クリュ / Puligny Montrachet 1er Cru ヴィンテージvintage 2019年 品 種cepage シャルドネ100% 種 類 / 味わいtype/taste 白white / 辛口dry 容 量net volume 750ml 輸 入 元importer 正規輸入代理店 ラック・コーポレーション 情 報information バタールとビアンヴニュ・バタールに接するピュセルはほとんどグラン・クリュに匹敵する1級畑。6.76haのうちルフレーヴがほぼ半分の面積を占めます。 バタールに隣接しながらリッチネスやパワフルさとは無縁のエレガンスをもち、きれいなミネラル感を備えています。ピュリニー・モンラッシェ随一の造り手がドメーヌ・ルフレーヴ。ピュリニー・モンラッシェで最も権威のあるワイナリーで、5ヘクタールの1級畑と13エーカーのグラン・クリュを含む、最高の畑のポートフォリオを誇っています。レ・ピュセル、フォラティエール、レ・コンベット、ル・クラヴォワヨンの素晴らしい1級畑を誇り、ル・クラヴォワヨンは、ピュリニー・モンラッシェ村の石灰岩と泥灰土の断崖の中央でレ・ピュセルと接し、ピュリニー・モンラッシェ村はモンラッシェ村とバタール・モンラッシェ村の中央を通っているため、モンラッシェ村とバタール・モンラッシェ村の特徴の多くを共有しています。ドメーヌ・ルフレーヴは全ブルゴーニュの白ワインにおいて最高の造り手といっても過言ではありません。 ドメーヌの起源は1717年ですが、家系はフランス初の潜水艦に携わったエンジニア、ジョセフ・ルフレーヴ(1870-1953年)まで遡ります。1905年、フィロキセラの流行によってブドウ畑が壊滅的な打撃を受けたため、ルフレーヴは25ヘクタールを非常に安い価格で購入することができました。1920年、より適応性の高い苗木による植え替え計画を開始。1953年にジョセフが亡くなった後、息子のヴァンサンとジョーがドメーヌの名声をブルゴーニュ屈指のドメーヌとして確固たるものにしました。1973年、兄弟はフランスの相続法に従ってドメーヌが分割されるのを避けるため、ドメーヌを会社として再編成。 1990年、ヴァンサンの娘であるアンヌ=クロード・ルフレーヴと従姉妹のオリヴィエ・ルフレーヴがドメーヌの経営を開始。オリヴィエはネゴシアン・ビジネスの経営責任を負い、1994年にアンヌ=クロードがドメーヌの経営を引き継ぎました。2009年、オリヴィエはドメーヌの所有権を失い、現在はオリヴィエ・ルフレーヴとして別々に知られています。2015年4月にアンヌ=クロード・ルフレーヴが早すぎる死を遂げた後、ドメーヌは現在、アンヌ=クロードの甥でジョセフの曾孫であるブリス・ド・ラ・モランディエールが管理しており、ワイン造りはエリック・レミーが管理しています。 ルフレーヴで特筆すべきことは、ビオディナミによるブドウ栽培。80年代末、ブドウ畑の状態に疑問を抱いたアンヌ・クロードは、地質学の専門家であるクロード・ブルギニヨンの講義を聞いたのがきっかけで、ビオディナミに 傾倒。故フランソワ・ブーシェの指導のもと、天体の運行に従って農作業を行い、自然界の物質から作られた特種な調合物で土壌の活性化を図る、ビオディナミ 農法を実践しました。 1997年、ドメーヌの3分の1をビオディナミ、3分の2をビオロジックで試した後、彼女はドメーヌを完全にビオディナミ農法に移行。これは、除草剤と肥料が土壌に長期的なダメージを与えると考えるラルー・ビゼ・ルロワとニコラ・ジョリーの足跡を反映したものでした。ワインは25%新樽のフレンチオークで12ヶ月間熟成され、その後ステンレスタンクに移されます。 ワインの醸造は、歴代のレジスール(醸造長)が指揮をとる。フランソワ・ヴィロ、その息子のジャン・ヴィロと続き、1989年にはムルソーの造り手として高い 評価を得るピエール・モレが後を継いだ。彼はおよそ20年間にわたり、ルフレーヴのワインの品質をさらなる高みまで向上させた後、2008年にそのバトンを若手 のエリック・レミーへ渡しました。 ルフレーヴのワインはいずれのクリマもテロワールをありのまま表現したもので、過熟感や過剰な樽香とは無縁なスタイルをとります。 ムルソー・スー・ル・ド・ダーヌやピュリニー・モンラッシェでもクラヴォワヨンのように、比較的若いうちから楽しめるクリマもありますが、ピュセルやシュヴァ リエ・モンラッシェは鋼のように強靭なミネラルが落ち着くまでに長い年月を要します。しかしながら待てば待った分だけいざ開けた時の感動は大きく、世のルフ レーヴ・マニアを虜にして離さないと言えます。 ※インポーター様資料より
110000 円 (税込 / 送料別)
ラングドックのラフィットである!南仏で唯一のグラン・クリュ!世界のベスト10ワインのひとつ!ル・グラン・ド・ガサック (ムーラン・ド・ガサック)Le Grand de Gassac (Moulin de Gassac) ポン・ド・ガサック ブラン [ 2019 ] 白 750mlフランス 白ワイン ラングドック ルーション ラングドック・ルーション
Information IGP Pays d’Herault。グルナッシュ・ブラン30%、ソーヴィニヨン25%、ヴィオニエ20%、シャルドネ15%、テレ10%。粘土石灰質土壌。樹齢15~50年。ステンレスタンクで醸造。オレンジ、レモン、白い花などを思わせる芳香。洗練された果実味の中にハチミツのようなコクが感じられる、満足度の高い白ワインです。「Mas de Daumas Gassac」は1978年から完全ビオロジー栽培(「銅の過剰使用を望まず昨今の認証は取得しません」)。クローン樹は使用しない。総面積の約1割は馬で耕作(2017年現在)。「Le Grand de Gassac (Moulin de Gassac)」は厳格なリュット・レゾネ栽培を実践する契約栽培農家からぶどうを購入。「Mas de Daumas Gassac」の収穫はすべて手摘み。100%除梗。天然酵母のみで発酵。赤は樽熟成。「Le Grand de Gassac (Moulin de Gassac)」は100%除梗し、すべてステンレスタンクで醸造 生産地 フランス ラングドック・ルーション地方 商品名 ポン・ド・ガサック ブラン 作り手 マス・ド・ドマ・ガサック&ル・グラン・ド・ガサック(ムーラン・ド・ガサック) 格付・認証 IGP Pays d’Herault 生産年 2018年 色・タイプ 白ワイン 内容量 750ml 本数 1本 味わい 辛口 ブドウ品種 グルナッシュ・ブラン30%、ソーヴィニヨン25%、ヴィオニエ20%、シャルドネ15%、テレ10% ガイドブック -- 飲み頃 今~ 飲み頃温度 10℃~14℃ 推奨保存環境 温度=8℃~12℃、湿度=70%~75% 備考 においが強いものと一緒にせず、振動は避けるように保管して下さい。マス・ド・ドマ・ガサック&ル・グラン・ド・ガサックMas de Daumas Gassac & Le Grand de Gassac (Moulin de Gassac) 南仏で唯一のグラン・クリュ!世界のベスト10ワインのひとつ このワイナリーの物語は、1970年、当時住居を探していた創業者エメ・ギベールと妻のヴェロニクが、ラングドック地方アニアーヌ村のガサック峡谷にドマ家が所有していた農家(マス)に一目惚れしたことではじまりました。 1972年、同郷の友人で高名な地質学者であったボルドー大学のアンリ・アンジャルベール教授より、この地特有の氷河礫質・石灰質土壌がブルゴーニュのコート・ドール地方の土壌と酷似しており、また、アルザック台地を吹き抜ける冷気によって昼夜の寒暖の差が大きく、類まれなミクロ・クリマを持つことから、「グラン・ヴァンを造ることが可能である」との薫陶を受け、ぶどう栽培を開始しました。6年後の1978年、同大学の醸造学者で「近代ワイン醸造学の祖」と言われるエミール・ペイノー教授の指導を受けてワイン造りを開始。ここに、「マス・ド・ドマ・ガサック・ルージュ 1978」が誕生しました。 「1970年代から「ラングドックのグランクリュ」と形容されることの多いドマ・ガサックは、1972年、所有する礫岩で覆われた特異な土壌に、ボルドーのトップクラスシャトーで1930~1940年代に植樹された接木されていないカベルネ・ソーヴィニヨンを植えた。1978年、エミール・ペイノー教授が醸造と栽培方法をアドバイスするためにドメーヌを訪問。ステンレスタンクで発酵し、醸し期間は短く、新樽はほとんど使わず、短めの樽熟成をするように助言した。パーカーポイントの威力やミシェル・ローラン登場前の、いわゆるボルドー正統派の訓えを受けたドメーヌと言えよう。昔ながらのボルドー魂はドマ・ガサックに引っ越した、といってもいいかもしれない」(シェア・クルソン/「Just Grapes」誌)。 そもそもカベルネ・ソーヴィニヨンがラングドックの認可品種ではないので、ファースト・ヴィンテージはヴァン・ド・ターブルとして発売され、偉大なワイン造りを目指してワイン法の外に自由を求める造り手の先駆けとなりました。(法改正により1979年にVin de Pays de l’Heraultとなり、2011年以降、現在のIGP Saint-Guilhem-le-Desertになりました)。 エメ・ギベールはその後、味わいの複雑性と深度を求めて世界中から多様なぶどう品種(すべて1920年代以前の非クローン樹)を収集して混植し、1980年代から少しずつブレンド品種数を増やしていきました。(2017年現在の植樹品種数は赤25、白24)。また、1986年には同じ哲学に基づく入魂の白、「マス・ド・ドマ・ガサック・ブラン」の発売を開始しました。 尚、創業時から今日に至るまで、化学肥料および除草剤、殺虫剤、防腐剤といった農薬は一切使用しておりません。 2000年代以降は、父の志を継いだ4人の息子たち(年長順に醸造長サミュエル、栽培長ガエル、販売責任者ロマン、アジア地域輸出責任者バジル)によって運営されており、馬による耕作を導入するなどさらなる改良を積み重ねながら、世界中からの激賞を不動のものにしています。 「父から学んだことの中で最大のものは、毎年収穫したぶどうを前にした時、自然が与えてくれるものに謙虚な気持ちで向き合い、まっさらな気持ちで醸造に臨む姿勢です」(サミュエル・ギベール)。 今日、「マス・ド・ドマ・ガサック」は世界70か国以上に輸出され、フランス国内においても、仏ミシュラン3つ星「ギー・サヴォワ」「ラストランス」「ローベルジュ・デュ・ヴュー・ピュイ」「ル・プティ・ニース」「ポール・ボキューズ」「ル・1947」をはじめとする数多の高級レストランのワインリストを飾っています。 尚、2016年5月に91歳で他界されたエメ・ギベールは、2001年にアメリカの「ロバート・モンダヴィ・ワイナリー」がラングドック地方に進出しようとした際、フランスワインの哲学を守るべく抵抗した中心的人物でもあります。その当時のことは、近年のワインのグローバリゼーション(世界的規模の商業化)とそれに反対する人々を題材とした2004年公開のドキュメンタリー映画「モンドヴィーノ」に描かれています。 「ル・グラン・ド・ガサック」(ムーラン・ド・ガサック)について 「ムーラン・ド・ガサック」は、購入したぶどうから自家醸造するネゴシアン・セレクションです。(自社畑のぶどうは創業以来、100%「マス・ド・ドマ・ガサック」のみに使用されています)。 醸造長サミュエルと栽培長ガエルの指揮の下、「ムーラン・ド・ガサック」専属の栽培・醸造チームが、契約する「ロルマリーヌ協同組合」(3社統合以前は「ヴィルヴェイラック協同組合」)の加盟者から選抜された栽培家に対して、同セレクション用の区画・栽培方法・収穫日等を細かく指定し監修します。醸造所のタンクの半分は同セレクション専用のものであり、自社チームが醸造を行います。 「1980年代後半に、EUからラングドックの生産者たちに減反の奨励が行われました。“美味しくもないチープワイン造りなんかやめなさい”と。このことが父の闘志に火をつけ、「マス・ド・ドマ・ガサック」のフィロソフィーである「フィネス・エレガンス・バランス」のエッセンスは低価格帯の南仏産ワインでも実現できることを証明するために、1991年にリリースしました。栽培から醸造まですべてを「マス・ド・ドマ・ガサック」と同じ哲学・考え方で行い、同じ情熱を注ぎ込んで造っています」(バジル・ギベール)。
2640 円 (税込 / 送料別)
ショップ オブ ザ イヤー 2023ワイン大賞受賞ドメーヌ ルフレーヴ モンラッシェ プルミエ クリュ レ ピュセル 2020 750ml 白ワイン シャルドネ フランス ブルゴーニュ
ドメーヌ・ルフレーヴは、500年続くワイン造りの歴史を持つ、ピュリニー・モンラッシェの名門。 20世紀初頭にジョゼフ・ルフレーヴが一族の畑を相続してドメーヌを設立し、現在はひ孫にあたるブリス・ド・ラ・モランディエールがドメーヌの発展を牽引しています。 ピュリニー・モンラッシェに約25haものブドウ畑を所有し、その大部分をグラン・クリュとプルミエ・クリュが占めています 。 畑はビオディナミ農法で管理され、天体の運行に従って農作業を行っています。 農薬や化学肥料を一切使わず、自然界に存在するもののみで土壌の活性化を図っています。 1989年からはムルソーの造り手として高い評価を得るピエール・モレが醸造長をつとめ、ワインの品質はさらなる高みへ向上。 2008年、その技術は若手のエリック・レミーへ受け継がれました。 ルフレーヴのワインは、テロワールがありのまま表現され、過熟感や過剰な樽香とは無縁なスタイル。 100年も前から優良生産者として認められ、ワイン評価雑誌『デキャンター(2006年7月号)』にて「白ワインの世界10大生産者」第1位に輝くなど、今なお頂点に君臨するドメーヌとして世界中のワイン愛好家を虜にしています。 ITEM INFORMATION 特級に匹敵するポテンシャルを持つ エレガントな1級畑レ・ピュセル ミネラル感ある素晴らしい仕上がり DOMAINE LEFLAIVE Puligny-Montrachet Premier Cru LES PUCELLES ドメーヌ ルフレーヴ ピュリニー モンラッシェ プルミエ クリュ レ ピュセル ルフレーヴ・ピュリニー・モンラッシェ・プルミエ・クリュ・レ・ピュセルは、多くのワイン愛好家達を魅了する世界最高峰の白ワイン名手が手掛ける1本。 レ・ピュセルは、バタールとビアンヴニュ・バタールに接したグラン・クリュに匹敵するポテンシャルを持つ1級畑で、6.76haのうちほぼ半分の面積をルフレーヴが占めています。 バタールに隣接しながらリッチネスやパワフルさとは無縁のエレガンスをもち、綺麗なミネラル感を備えています。 Tasting Note スイカズラとパッションフルーツの際立ったノートに柑橘類の要素が織り重なります。ミネラルのアクセントが効いた綺麗な余韻が楽しめる、バランスの取れた素晴らしい仕上がり。 商品仕様・スペック 生産者ドメーヌ・ルフレーヴ 生産地フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ボーヌ/ピュリニー・モンラッシェ 生産年2020年 品 種シャルドネ100% テイスト辛口 タイプ白 内容量750ml 土 壌粘土石灰岩土壌 醸 造オーク樽で発酵、樽で12ヶ月間熟成後、瓶詰め用に準備した大桶で6ヶ月間熟成
99000 円 (税込 / 送料別)
楽天最安値に挑戦中!【正規品】ソアーヴェ SOAVE DOC イタリアワイン/ヴェネト/コルテ アダミ/白ワイン/辛口 すっきり/750ml/自然派/SQNPI/サステイナブル/ファインズ/サントリー【希少品・取り寄せ品】
元々は3代に渡りヴェネト州でブドウ栽培を行ってきたアダミ家が2004年から自社で瓶詰めを開始。所有畑は36ha。ヴァルポリチェッラとソアーヴェに畑を所有しています。 収穫後、優しくプレス。14度で一晩コールドマセラシオン。アルコール発酵は温度管理しながらステンレスタンクで行い、澱引きせずに2ヶ月置く。その後、瓶詰めし、瓶内で1ヶ月ほど休めてからリリース。 黄色リンゴや柑橘系の果実の要素、直線的でシャープな味わいとブドウ果実の熟度を感じさせるほどよい凝縮感。余韻も長くコストパフォーマンスが非常に高いワイン。 【希少品・取り寄せ品】の注意事項 ☆ご注意:こちらのワインは【希少品・取り寄せ品】のジャンルのお品となり、季節、在庫状況によりましては、お取り寄せとなる場合が多々ございます。その場合出荷までに4~6営業日程度かかる場合もありますので余裕を持ってご注文下さい。また、メーカー在庫切れの可能性もございますことお含みおき下さい。(お急ぎのご注文には適しておりません。) ご注意:こちらのワインは取り寄せ品となりますため、メーカー在庫によりましては表記とヴィンテージが変更となる場合がございます。何とぞご了承下さい。 ヴィンテージに関してはお問い合わせ下さい。 (ラベルは現行販売中のものになりますので、ヴィンテージやデザインは写真とは異なる場合があります) (お届けします現行ビンテージをお知りになりたい方は、ご購入前に連絡いただければお調べいたします) ■ワイン名 ソアーヴェSOAVE DOC ■ワイン種別 白ワイン ■味わい 辛口 すっきり ■生産者 コルテ アダミCorte Adami ■産地 イタリア・ヴェネト ■容量 750ml / フルボトル ■等級 ■備考欄 ワイン通販・ネット販売は楽天ヒグチワインで!! 【コルテ アダミ ファインズ サントリー】コルテ アダミ Corte Adami 将来を信じ、家族の絆で造るワイン 3代続くブドウ栽培家で、現在の当主アンジェロ アダミ氏が子供たちの将来のためにと2003年自社瓶詰めを行うための設備を新設。2004年から自社瓶詰めを開始しました。栽培・醸造は長男アンドレア氏が中心に行い、ヴェネトを中心に活躍するエノロゴ、パオロ グリゴリ氏がコンサルタントしています。また、長女のマルティナ氏は輸出を担当するなど、家族でワイナリー経営をしています。
1449 円 (税込 / 送料別)
トスカーナの自然派協同組合「ラ ジネストラ」!果実の旨み、厚みのある酸、酵母のほろ苦さが奏でる絶妙ハーモニー!優しい味わいに包まれるナチュラルワイン「サン テレーロ」【6本~送料無料】サン テレーロ ビアンコ 2023 ラ ジネストラ 白ワイン イタリア 750ml シャルドネ トスカーナ
Sant’ellero Bianco La Ginestraラ ジネストラ (詳細はこちら)ほのかにピンクがかったゴールドイエローの色合い。若干還元したトップノートに続いて花を思わせるアロマが感じられます。 口に含むと厚みのあるおだやかな酸と共に果物の旨味、酵母のほろ苦さが絶妙なハーモニーを奏でます。優しい飲み心地のナチュラルワインです。750mlシャルドネ、トレッビアーノイタリア・トスカーナ白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。アプレヴトレーディング株式会社トスカーナの自然派協同組合「ラ ジネストラ」!果実の旨み、厚みのある酸、酵母のほろ苦さが奏でる絶妙ハーモニー!優しい味わいに包まれるナチュラルワイン「サン テレーロ」サン テレーロ ビアンコ ラ ジネストラSant’ellero Bianco La Ginestra商品情報トスカーナの協同組合として誕生した「ラ ジネストラ」が造る優しい味わいのナチュラルワイン「サン テレーロ ビアンコ」。野生酵母による自然な発酵、無濾過、無清澄による飲み心地抜群の白ワインです。ブドウ栽培とワイン造りを担うのは、1978年の設立の中心メンバーだったマルコ ノッチ氏とフランチェスコフィリッポーニ氏。さらに1980年代~90年代生まれの若者達が加わって、自然なワイン造りの取り組みが行われています。有機栽培、天然酵母による自然発酵、無濾過、無清澄が生む優しい飲み心地有機栽培によるシャルドネ、トレッビアーノ、マルヴァジアの3品種のブレンドで造られます。シャルドネは収穫後除梗、プレスの後果汁をステンレスタンクで発酵。トレッビアーノとマルヴァジアは収穫後ステンレスタンクで全房発酵。 いずれも酵母は野生酵母を使用。SO2は添加せず。11月にそれぞれのタンクをブレンドし、翌年の春先まで静置し瓶詰め。清澄や濾過は一切行いません。ほのかにピンクがかったゴールドイエローの色合い。若干還元したトップノートに続いて花を思わせるアロマが感じられます。 口に含むと厚みのあるおだやかな酸と共に果物の旨味、酵母のほろ苦さが絶妙なハーモニーを奏でます。優しい飲み心地のナチュラルワインです。生産者情報ラ ジネストラ La Ginestraフィレンツェから南へ10kmほど、田園風景が広がるサン・カッシアーノ・イン・ヴァル・ディ・ペーサの地に、トスカーナの田舎の伝統を受け継ぎ、新たな歴史を作ることを目指し集まった熱意溢れる若者たちによって、1978年に協同組合「ラ・ジネストラ」は設立されました。かつて貴族が所有し、何十年も放置されていた地所を手に入れた彼らは、そこに生い茂る美しいゴールドの箒草にちなんで名前を「ラ・ジネストラ(箒)」と名づけました。荒れた土地は耕され、麦やオリーブなどが植えられました。今日、農地は128ヘクタールに広がり、畑、牧草地、森林に分かれています。現在は設立以来のメンバーであるマルコ・ノッチとフランチェスコ・フィリッポーニを中心に、ラ・ジネストラ設立後の80年代~90年代生まれの若者たちも加わって運営されています。畑では麦やオリーブの他、様々な野菜類やぶどうが育てられ、森の木々から質の良い木材を生産しています。豚などの家畜を自然に近い環境で飼育し、糞などを肥料として有効活用し、また養蜂にも力を入れておりみつばちに農作物の受粉を行わせると共に良質のはちみつ、プロポリス、蜜蝋などを生産しています。当初より有機無農薬を実践し、1989年以降は新たに設けられたEC規制および公的に認可された機関の認証基準に従って、さらに環境に適合した生産方法を取り入れてきました。ワイン用のぶどう栽培は1990年代の終わりに開始されました。標高330~350m、粘土とシルトの混成土壌の5ヘクタールの畑には、サンジョヴェーゼ、カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、コロリーノ、カナイオーロの5種類のぶどうが植えられました。肥料はぶどうの搾りかすや牛・豚の糞などを原料とした有機肥料のみ使用。 病害対策は畑に生える植物などから作る天然の活性剤を状況に応じて使用しています。さらに2012年からはマルコの息子ダリオ・ノッチが醸造責任者として加わりました。大学で醸造学を学び、フランスとオーストラリアでワイン造りの経験を積んだ彼は、自然のままのワイン造りを行うべく様々な取り組みを始めました。栽培におけるビオディナミの手法へのアプローチ、天然酵母による温度コントロールを一切行わない発酵、発酵および瓶詰時のSO2添加を全て取りやめる、など。畑から瓶の中まで、ぶどうや様々な生物、酵母の持つ生命力、活力に全てを委ね、極力人の手はかけない。ダリオのこのような考えのもと造られるラ・ジネストラのワインは、いずれも健全な果実の風味があふれ、やわらかさの中に力強さも感じさせる味わいに仕上がっています。ダリオは近年アンフォラを用いたワイン造りにも取り組んでいます。ラ・ジネストラでは地所の中に宿泊施設とレストランを設けアグリツーリズモも行っており、訪れる人々はここの農産品をふんだんに使った料理とワインを存分に楽しむ事が出来ます。また学校教育の一環としての見学ツアーなども積極的に受け入れており、将来有機農業に携わる事を目指す新たな人材の育成にも力を入れています。
3300 円 (税込 / 送料別)