気まぐれ屋

食のプロフェッショナルから、北のハイグレード食品に選定された北海道ワイン不動の1番人気「おたる特撰ナイヤガラ」北海道ワイン / おたる醸造 特撰ナイヤガラ [2023] 白ワイン 甘口 720ml / 日本 北海道 小樽市 / おたる醸造 北海道産葡萄 生葡萄酒 国産ワイン 日本ワイン 小樽ワイン ジュースリザーブ 国産ワインコンクール 銀賞受賞 奨励賞受賞(ナイアガラ)

おたる 特撰ナイヤガラ 色白ワイン 味わい甘口 ヴィンテージ品名に記載 産地日本 北海道 小樽市 品種北海道産ナイヤガラ（ナイアガラ） ALC度数8.5% 飲み頃温度5～8℃ ◆商品説明 キンキンに冷やしても美味しい 北海道産ナイヤガラの最も糖度の高い葡萄が房撰りされ、搾汁された果汁を氷結凝縮しました。強烈な葡萄の香り、独特の風味、天然の甘さ。アルコール度数は8.5%と低めで、フルーティーな飲み口が女性に好まれています。 (1)良質な葡萄を選んで醸造 道内各地の良質な葡萄を受け入れ、その中で一番香りが良く、苦味・辛味・えぐみの無いタンクを選ぶ。 (2)氷結凝縮製法 ワイン造りの過程で、葡萄の甘味を凝縮させる為一度葡萄の果汁を凍らせ凍結された氷の部分を取り出し、氷以外の甘味を凝縮 された果汁をワインの原料として使用。 (3)ジュースリザーブ ドイツなどで広く採用されている製法で、発酵後のドライワインに発酵させずに取っておいた葡萄果汁を加える事で、甘味と果実由来の香りを残す製法。 食のプロフェッショナルから、北のハイグレード食品に選定されたのは北海道ワイン不動の1番人気「おたる特撰ナイヤガラ」です。 ◆コンクール入賞歴 (2004) 第3回国産ワインコンクール 銀賞受賞 (2005) 第4回国産ワインコンクール奨励賞受賞 (2007) 第6回国産ワインコンクール銀賞受賞 北海道ワイン ◆葡萄の栽培に最適な北の大地 梅雨や台風の影響が少ない北海道の夏は、湿度が低く、昼夜の寒暖差が激しいのが特徴です。実はこうした気候はヨーロッパ系ぶどうの栽培にとって最適な条件。北海道はヴィニフェラ系（ワイン専用種）ぶどうの日本一の生産地になっています。 北海道は北緯42～45度に位置していますが亜寒帯性気候に属していることから、ぶどう栽培の気候区分では「リジョン1」にあたります。これはヨーロッパの北部、北緯49度付近と同じ。ぶどうの栽培にとってはもっとも冷涼なエリアです。 この「リジョン1」にはドイツをはじめ、フランス北部のシャンパーニュ地方、フランスとドイツの国境地帯にあるアルザス地方などが含まれます。これらは世界的な銘醸白ワインの産地。こうした産地にならい北海道ワインでは白ワインを主品種に据えています。北海道ワインの白ワイン用ぶどうと赤ワイン用ぶどうの比率は、白が65％、赤が35％ほどです。 ワインのヴィンテージについて こちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。正確なヴィンテージが必要な場合は、購入される前にメールにてお問合せ下さいませ。※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。

≪パーカー監修WA誌史上ニュージー・シャルドネ歴代No.1≫ ○[RP97点]プロフェッツ ロック シャルドネ "キュヴェ オー アンティポード ブラン" セントラル オタゴ [2020] （正規品） Prophet's Rock Chardonnay Cuvee Aux Antipodes Blanc [白ワイン][ニュージーランド][セントラルオタゴ][750ml]

[Advocate] 歴代1位 ◎誕生！クメウを超えた、NZシャルドネの新たな頂点。 長年、ニュージー・シャルドネの絶対王者として君臨し続けてきた『クメウ・リヴァー』。勿論、現在でも実績を含んだその評価に微塵の揺らぎもありません。 クメウは’06年にて、ニュージー・シャルドネ史上初の【Extraordinary】（RP96-100）に到達。以降、これを12度受賞し、並ぶ者は極稀に現れるも、超えられることはありませんでした。 しかし…そこに一つの風穴を開けた造り手が『プロフェッツ・ロック』。 2023年12月、遂にクメウを超えるニュージー史上初の【RP97点】シャルドネが誕生。それがまさにこちらにご紹介させて頂く当ボトル、『アンティポード・ブラン』の’20年なのです。 ただ、一部からは「それも当然」との声も挙がっています。 ◎ヴォギュエ元醸造長、フランソワ・ミレ作。 この『キュヴェ・オー・アンティポード』は『同ピノ』も含め、どちらも元『ヴォギュエ』の醸造長、フランソワ・ミレの作。 「プロフェッツ・ロックとフランソワ・ミレのコラボ」…と聞き、フランソワの関わりはコンサルやアドバイス程度…と思われたかもしれませんが、実際には区画の選別、醸造、樽熟を終える判断までをもフランソワが自ら行っています。 （両者の関係について詳しくは→レトロスペクトのページにて。） フランソワは、神話的蔵…と評されるヴォギュエにて、’93年以降長らく途切れていた白、『ミュジニー・ブラン』を、22年ぶり復活させた人物。 このオー・アンティポードに使用される新樽は、ラドワ・セリニーのRemond社のミディアム・トースト。フランソワが復活させ、現在時価15～30万円で取引されるヴォギュエ・ミュジニー・ブランに用いた樽と同じものです。 残る違いは果実…そのフルーツすらもNZ最高峰…となれば、このクオリティもある意味当然…というわけ。 フランソワは「シャルドネはその土地の精神でありピノは肉体である」と語ります。どちらかだけでは成立しません。どちらもが、紛れもなくフランソワの作品なのです。 ▼プロフェッツ・ロック（Prophet's Rock）1999年創業の『プロフェッツ・ロック』。ポール・プジョルは共同経営者の一人。 所在はNZピノの聖地、セントラル・オタゴ内でも最も「暑いエリア」とされるベンディゴ。 ただし暑い…とはあくまで一般的なイメージで、実際にはエリアにより様々。 アンティポードら重要なワインが生まれるプロフェッツ・ロックの自社畑、『ホーム・ヴィンヤード』のある標高320～400mの台地では、夏でも夜間は大きく気温が下がり、ポールは「バノックバーンの低地のほうがよほど暑い」と言います。 1999年からピノ・ノワールとピノ・グリを、後にリースリング、ゲヴュルツ、ミュスカなどを植樹。実はリースリングでもアドヴォケイト誌にて【NZ歴代二位】に輝いています。 ピノ版アンティポードの完成から3年後、’18年にファースト・ヴィンテージを迎えたシャルドネ版が、こちらのアンティポード・ブラン。 こちらでのご案内は’20年となります。 ◎史上最高…とされる’20年ヴィンテージ。 畑はフランソワが厳選した、わずか1ヘクタールの専用区画から。手摘み収穫し、粒単位で選果。 天然酵母で発酵させ、新樽比率15％のフレンチ・オークで22ヶ月熟成。その後、長い瓶熟期間に入ります。 ワイン・レポートにて山本氏が「セントラル・オタゴで最も優れた白」と絶賛したヴィンテージが、’18年・’19年でした。 それを超える完成度として、【RP95点/AG94点】を受賞したヴィンテージが’21年。 そして、フランソワとポールがそんな’21年よりも更に甚大…と判断したのが当’20年。 そのため、二人は先に’21年を発売し、この’20年を更に長期瓶熟させることを決め、’21年の完売後、遡ってこの’20年をリリースしました。 そしてアドヴォケイト2023年12月号にて、ニュージー・シャルドネ史上歴代1位の【RP97点】を受賞するに至ります。 ◎Wine Advocate （2023.12）より 【RP97点】 The 2020 season was very cool-it snowed during vintage-and the wine spent an extended time in oak: 26 months, as opposed to 32 months for the 2019 and 17 months for the 2018. The yield this year was one barrel more than the 2019, another interesting point. So, the 2020 Cuvée Aux Antipodes Blanc feels the sweet spot in terms of minerality and savoriness-it is restrained and composed and aromatically voluminous. In the mouth, the wine touches both extremes. The composure of the fruit is enlivened by the electricity from the acidity, and the combination is a truly exciting and svelte drinking experience. It's really, really good. The phenolics are tightly woven and flowing through the finish, and these grab the flavor and propel it further into the finish. Remarkable wine. Superb. Nine barrels were made.」（Erin Larkin） ジャンシス・ロビンソン女史は、この’20年に対し、「拡散レンズをはめた高ワット電球のよう」と評しています。信じられないほど明るいのに、エッジが柔らかいから、とのこと。 アドヴォケイトでも同様に「酸は刺激的なのに飲み心地は滑らか」と綴られています。 また山本氏の’18年試飲では、「ブラインドで試飲すると、トルゥー・ソノマ・コーストの冷涼産地か、優良年のバタール・モンラッシェあたりと想像しただろう。」とも。 マスター・オブ・ワインのキャメロン・ダグラスは、「シャルドネが靴だとしたら、これはクリスチャン・ルブタンだ」と語っていますが、ルブタンの靴は十倍の予算が必要ですね（＾＾； 鼻と味わいの両方に、白桃と洋梨、リンゴと白い花の極めて魅惑的ブーケ、エキゾチックなスパイス。 純粋な果実のアタックがあり、柔らかい塩味のミネラル層がテクスチャー、深み、複雑さを与え、シルクのようになめらかできめ細やかな質感と長い余韻は、まさに究極のエレガンスとフィネス。 因みにフランソワ・ミレはヴォギュエを離れてから、息子と共に自身の『フランソワ・ミエ・エ・フィス』を立ち上げましたが、白は造っていません。 つまり今作は、巨匠フランソワ・ミレが進行形で手掛ける、世界唯一のシャルドネなのです。 年産≪143ケース≫のみ。よくぞ日本に出してくれたものです。背景からしても、品質、希少性から考えても、一万円台で手に入るのはあと何回か… ●嘗てヴォギュエの白に注いだ情熱を、いまオタゴにて発散。それはニュージーランド版「ミュジニー・ブラン」。 ■パーカー監修アドヴォケイト誌97点（NZシャルドネ歴代1位）

世界初のシャンボール・ミュジニィのヴォギュエ醸造責任者フランソワ・ミエ氏とコラボしたワイナリープロフェッツ・ロック ”キュヴェ・オー・アンティポード ブラン” シャルドネ セントラルオタゴ[2020] Prophet's Rock ”Cuvee aux Antipodes Blanc” Chardonnay ワイン 白ワイン ヴォギュエ ミュジニィ

よく一緒に購入されている商品プロフェッツ・ロック ”キュヴェ・オー・アンテ20,790円デュモル ”クロエ” リッチー・ヴィンヤード 19,008円デュモル フィン ピノノワール ロシアンリバー22,980円類似商品はこちらプロフェッツ・ロック ”キュヴェ・オー・アンテ20,790円エラスリス ”アコンカグア・キュヴェ” シャル1,650円プロフェッツ・ロック ピノグリ セントラルオタ5,797円カレラ ”ジェンセン レガシー キュヴェ” シ5,680円オーベール ”パーク・アベニュー・エステート”49,500円バイリヤーナ シャルドネ エドナヴァレー Ba5,940円ポール・ラトー ”心 ココロ” シャルドネ カ21,780円テザー シャルドネ ナパヴァレー Tether7,656円オー・ボン・クリマ シャルドネ サンタバーバラ3,920円新着商品はこちら2025/6/14第5弾 カリフォルニア樽白ワイン6本セット～樽16,500円2025/6/12ワイン ブルゴーニュ 赤ワイン ドメーヌ プリ51,000円2025/6/6サマー・ドリームス ゴールデン・アワー ピノノ26,400円再販商品はこちら2025/6/14デントン・シェッド ピノノワール ヤラヴァレー3,278円2025/6/14 Zalto ワイングラス ザルト ユニバーサ11,000円2025/6/13グラン・リベンサ カヴァ ブリュット スペイン1,161円2025/06/14 更新 【世界初のシャンボール・ミュジニィのヴォギュエ醸造責任者フランソワ・ミエ氏とコラボしたワイナリー】 プロフェッツ・ロック ”キュヴェ・オー・アンティポード ブラン” シャルドネ セントラルオタゴ[2020] 【魅惑的なブーケ】 スパイシーでエキゾチック、エレガンスとフィネスが感じられる魅惑的なブーケです。香りと味わいの両方において、白桃と梨のピュアな果実のアタックに始まり、リンゴや白い花のニュアンスが感じられます。 柔らかい塩味が感じられる層を成したミネラルは、テクスチャーと深みのある複雑味を与えています。 ムール貝のクリーム煮、キッシュ、ゴートチーズ ワイン名 プロフェッツ・ロック ”キュヴェ・オー・アンティポード ブラン” シャルドネ セントラルオタゴ 原語 Prophet's Rock ”Cuvee aux Antipodes Blanc" Chardonnay ヴィンテージ 2020年 タイプ 白ワイン 飲み口 辛口 原産国・地域 ニュージーランド、セントラルオタゴ 造り手 プロフェッツ・ロック＜Prophet’s Rock＞ ぶどう品種 シャルドネ100％ 熟成 フレンチオーク（新樽15％）にて熟成 アルコール 12.5% 容量 750ml 飲み頃温度 10～12℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。 正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。 【2021 Vinous 94点】 【2019 James Suckling 94点】 【2019 Vinous 92点】 【2018 Wine Adovocate 95点】 【2018 James Suckling 93点】 醸造家は今後世界のワイン界をリードするとワインメーカーに選ばれた逸材ワインメーカーポール・プジョル氏 セントラルオタゴで唯一無二のワインを造るため1999年に創業したプロフェッツ・ロックは極限までニュージーランドの自然が詰め込まれた味わいです。 徹底したキャノピーマネージメントを行い、肥料は一切使わず、確認しただけでも地中3メートル以上伸びた根 から吸収した栄養分のみでブドウを生育しています。 酵母は自然酵母のみを使用して発酵させています。 醸造家ポール・プジョル氏。フランス人の血を引くニュージーランド人です。世界各国の有名ワイナリーで醸造に携わった後、最終的にはここに辿り着きました。英国の著名評論家ジャンシス・ロビンソンからいずれ世界のワイン界をリードするだろうをいう逸材ワインメーカー5人の内の1人と評価されています。 世界初のヴォギュエ、フランソワ・ミエ氏とのコラボワインの誕生 マールボロのセレシン・エステートで醸造家としてのキャリアをスタートさせた後、ロワール・サンセールのアンリ・ブルジョワ、オレゴンのレックスヒル、アルザスのクンツバにて経験を磨きました。 クンツバでは醸造長を務めており、1795年創業以来、同族以外で醸造長を務めたのはポールが初めてです。 また、ブルゴーニュのドメーヌ・コント・ジョルジュ・ド・ヴォギュエでは2009年ヴィンテージを手がけ、醸造長のフランソワ・ミエとはこれをきっかけに親交を深めています。 そしてワイン界を揺るがすニュースが発表されました。 ブルゴーニュを代表するシャンボール・ミュジニィのヴォギュエ醸造責任者フランソワ・ミエ氏とプロフェッツ・ロックが共同でワインを造る事になった のです。フランソワ・ミエ氏がブルゴーニュ以外の土地でワインを造ったのはこれが初めて 、世界的に注目を集めるワインが誕生しました。 ワインは醸造用のポンプの一つまでブルゴーニュから輸入し、シャンボル・ミュジニーのドメーヌと同じやり方で醸造されました。さらにヴォギュエでは人を指揮する立場のフランソワ氏が自ら仕込んでいます。 北半球フランスと南半球ニュージーランドの二人の醸造家が手を組んで造り上げたこのワインは、地球の反対側を意味する「アンティポード」という名がつけられました。 プロフェッツロックのピノノワールはミシュランガイド全世界版、トップ50のレストラン中、15以上のレストランでオンリストされる実力を誇ります。どのワインもニュージーランドらしい果実味を備えながら過熟を避け、抑制されていて、緊張感があります。ヴォギュエに通じる静けさと控えめなタッチのある造りです。ニュージーランドとブルゴーニュの融合した目の離せないワイナリーです。

【ワイナリーのトップレンジ！】《1.4万円以上で送料無料》 プロファイル コレクション シルエット シャルドネ カーネロス ナパ ヴァレー 2021 メリーヴェール Profile Collection Silhouette Chardonnay Carneros Napa Valley Merryvale 白ワイン アメリカ カリフォルニア

産地アメリカ ＞ カリフォルニア ＞ ナパ生産者メリーヴェール品種シャルドネ 100%英字Profile Collection Silhouette Chardonnay Carneros Napa Valley Merryvale飲み頃温度10 - 12℃おすすめグラスブルゴーニュグラス内容量750ml輸入元中川ワイン《生産者について》 禁酒法時代だった1933年に「Sunnyhill Winery」としてスタートしたのがメリーヴェールの始まり。その歴史を紐解けば、現在のナパ・ヴァレーのワインブランドを築いてきたそうそうたる巨匠たちの名前が挙がります。 ロバート・モンダヴィ氏やピーター・モンダヴィ氏、ジェイソン・パルメイヤー氏などはここでキャリアをスタートして、その後自身のワイナリーで成功した人物です。ハーラン・エステートやボンドのビル・ハーラン氏はここのオーナーであった時代に、コンサルタントのミシェル・ロラン氏に出会っています。 現在はそういった巨匠たちの功績を、シュラッター家のルネ・シュラッター氏が確かに引継ぎ、プレミアムなナパワインのブランドとして成長を続けています。 《4つのブランド》 メリーヴェールはグレード別に4つのブランドを展開しています。メインストリームとなる「メリーヴェール・ヴィンヤーズ」、ブレンドワインに特化した「フォラード・キッド」、リーズナブルな価格帯の「スターモント」、そしてウルトラプレミアムワインを目指す「プロファイル・コレクション」です。 《このワインについて》 「その年のナパ・ヴァレーの最高のブドウで、ウルトラプレミアムワインを」というコンセプトでつくられるメリーヴェールのトップレンジ。 カーネロスの自社畑スタンリー・ランチを主体に、ハイド・ヴィンヤードのブドウも少し使います。 ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 :乙24丁W戊N己N フルボディ 辛口 ナパヴァレー ナパバレー ナパ・ヴァレー ナパ・バレー 味種類 :丑1 南1 酉13≪関連カテゴリ≫

【このスタイルはアルザスではつくれない！】《1.4万円以上で送料無料》 プロフェッツ ロック ピノ グリ 2022 Prophet’s Rock Pinot Gris 白ワイン ニュージーランド セントラル オタゴ

産地ニュージーランド ＞ セントラル・オタゴ生産者プロフェッツ・ロック品種ピノ・グリ 100%英字Prophet’s Rock Pinot Grisおすすめ料理白身のお肉や、魚介、スパイスが若干きいたお料理飲み頃温度7 - 10℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750mlJANコード4582679873186輸入元エノテカ《ピノ・グリという品種》 ピノ・グリは「グリ ＝ 灰色」という名の通り、ピンクがかった灰色に熟す品種で、ピノ・ノワールの突然変異で生まれたと考えられています。 ある程度熟しやすくアルコール度数が高くまで上がる特徴を持ちます。ただ、糖度の上昇にともなって酸度が急激に落ちるため、収穫時期の見極めが非常に難しい。収穫が遅れると厚ぼったくてバランスの悪いワインになってしまいます。 あえてかなり早摘みしてスッキリと仕上げるのがイタリアの「ピノグリージョ」のスタイルですが、それでは豊かな風味を持ちえません。 プロフェッツ・ロックがつくるような豊かな酸味がありながら風味豊かなピノ・グリは、限られた環境でしかつくれないのです。 《生産者について》 プロフェッツ・ロックのオーナー醸造家はポール・プジョル氏。ロワールのアンリ・ブルジョワやアルザスのメゾン・クンツ・バーで修業を積み、2009年にはコント・ジョルジュ・ド・ヴォギュエでも醸造を手がけました。 その縁でヴォギュエの元醸造長フランソワ・ミエ氏と親交を深め、コンサルタントをしてもらっています。ミエ氏の息子が修業に来ていたこともあるんだとか。 上質なピノ・ノワールだけでなく、アルザス品種やシャルドネもセントラル・オタゴを代表する品質でつくりあげます。 《テイスティングノート》 白桃や和梨、かんきつ類などの上品な香り。口の中ではその風味が重層的に感じられ、ピノ・グリらしいボリューム感もありながら、最後はキリっとした酸味によって締めくくられます。 一口目から卓越した味わい、高級感を感じさせてくれる、世界的にもトップクラスのピノ・グリです。■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 :乙22丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 酉28 惰K≪関連カテゴリ≫

【世界初のシャンボール・ミュジニィのヴォギュエ醸造責任者フランソワ・ミエ氏とコラボしたワイナリー】プロフェッツ・ロック ピノグリ セントラルオタゴ ニュージーランド 白ワイン 新着商品プロフェッツ・ロック ピノグリ セントラルオタゴ ニュージーランド 白ワイン 新着商品

よく一緒に購入されている商品4年連続受賞！ ブレッド＆バター シャルドネ 2,709円パイン・リッジ シュナンブラン・ヴィオニエ セ2,574円ベンド カベルネソーヴィニヨン カリフォルニア1,078円類似商品はこちらプロフェッツ・ロック ”ロッキー・ポイント” 5,797円プロフェッツ・ロック ”キュヴェ・オー・アンテ20,790円シャーウッド・エステート ”ストラタム” ピノ2,431円プロフェッツ・ロック ”キュヴェ・オー・アンテ17,820円ラブ・ブロック ピノノワール セントラルオタゴ3,542円インヴィーヴォ ”マナ” ピノノワール マール2,332円トマス・フォガッティ ゲヴェルツトラミネール 3,795円エラスリス ”マックス・レゼルバ” シャルドネ2,596円ナパ・グレン シャルドネ ナパヴァレー ナパハ4,257円新着商品はこちら2025/6/14第5弾 カリフォルニア樽白ワイン6本セット～樽16,500円2025/6/12ワイン ブルゴーニュ 赤ワイン ドメーヌ プリ51,000円2025/6/6サマー・ドリームス ゴールデン・アワー ピノノ26,400円再販商品はこちら2025/6/14デントン・シェッド ピノノワール ヤラヴァレー3,278円2025/6/14 Zalto ワイングラス ザルト ユニバーサ11,000円2025/6/13グラン・リベンサ カヴァ ブリュット スペイン1,161円2025/06/14 更新 世界初のシャンボール・ミュジニィのヴォギュエ醸造責任者フランソワ・ミエ氏とコラボしたワイナリー プロフェッツ・ロック ピノグリ セントラルオタゴ 【凝縮した豊かな風味】 ナシや白桃、柑橘類、マルメロ、やスパイスなどの華やかな香りが広がります。ミネラルも感じられます。アロマはそのまま口の中で幾重にも重なり、キリッとした酸と長い余韻でしめくくられます。凝縮感した果実とミネラルが重なり合う風味豊かな味わいです。6～10年の瓶熟成も期待できます。 白身のお肉や、魚介、スパイスが若干きいたお料理と合わせて ワイン名 プロフェッツ・ロック ピノグリ セントラルオタゴ 原語 Prophet's Rock Pinot Gris ヴィンテージ 2022年 タイプ 白ワイン 飲み口 辛口 原産国・地域 ニュージーランド、セントラルオタゴ、ベンディゴ 造り手 プロフェッツ・ロック＜Prophet’s Rock＞ ぶどう品種 ピノグリ100％ 熟成 ステンレスタンクにて熟成 アルコール 14.0% 容量 750ml 飲み頃温度 8～10℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。 正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。 【2019年第16回世界最優秀ソムリエコンクール出場 岩田渉さん今注目のオセアニアワイン】 【2017 Wine Advocate 90点】 【2016 Wine Advocate 91点】 【2014 Wine Spectator 90点】 【2014 Wine Advocate 90点】 【2013 Wine Spectator 90点】 醸造家は今後世界のワイン界をリードするとワインメーカーに選ばれた逸材ワインメーカーポール・プジョル氏 セントラルオタゴで唯一無二のワインを造るため1999年に創業したプロフェッツ・ロックは極限までニュージーランドの自然が詰め込まれた味わいです。 徹底したキャノピーマネージメントを行い、肥料は一切使わず、確認しただけでも地中3メートル以上伸びた根 から吸収した栄養分のみでブドウを生育しています。 酵母は自然酵母のみを使用して発酵させています。 醸造家ポール・プジョル氏。フランス人の血を引くニュージーランド人です。世界各国の有名ワイナリーで醸造に携わった後、最終的にはここに辿り着きました。英国の著名評論家ジャンシス・ロビンソンからいずれ世界のワイン界をリードするだろうをいう逸材ワインメーカー5人の内の1人と評価されています。 世界初のヴォギュエ、フランソワ・ミエ氏とのコラボワインの誕生 マールボロのセレシン・エステートで醸造家としてのキャリアをスタートさせた後、ロワール・サンセールのアンリ・ブルジョワ、オレゴンのレックスヒル、アルザスのクンツバにて経験を磨きました。 クンツバでは醸造長を務めており、1795年創業以来、同族以外で醸造長を務めたのはポールが初めてです。 また、ブルゴーニュのドメーヌ・コント・ジョルジュ・ド・ヴォギュエでは2009年ヴィンテージを手がけ、醸造長のフランソワ・ミエとはこれをきっかけに親交を深めています。 そしてワイン界を揺るがすニュースが発表されました。 ブルゴーニュを代表するシャンボール・ミュジニィのヴォギュエ醸造責任者フランソワ・ミエ氏とプロフェッツ・ロックが共同でワインを造る事になった のです。フランソワ・ミエ氏がブルゴーニュ以外の土地でワインを造ったのはこれが初めて 、世界的に注目を集めるワインが誕生しました。 ワインは醸造用のポンプの一つまでブルゴーニュから輸入し、シャンボル・ミュジニーのドメーヌと同じやり方で醸造されました。さらにヴォギュエでは人を指揮する立場のフランソワ氏が自ら仕込んでいます。 北半球フランスと南半球ニュージーランドの二人の醸造家が手を組んで造り上げたこのワインは、地球の反対側を意味する「アンティポード」という名がつけられました。 プロフェッツロックのピノノワールはミシュランガイド全世界版、トップ50のレストラン中、15以上のレストランでオンリストされる実力を誇ります。どのワインもニュージーランドらしい果実味を備えながら過熟を避け、抑制されていて、緊張感があります。ヴォギュエに通じる静けさと控えめなタッチのある造りです。ニュージーランドとブルゴーニュの融合した目の離せないワイナリーです。

平均樹齢20年のブドウを使用したバランスの良い1本コート ド ニュイ ヴィラージュ ブラン 2019ルー デュモン 750mlフランス ブルゴーニュ シャルドネ 辛口 仲田晃司 プロフェッショナル仕事の流儀 お1人様1本限り 白ワイン 虎 ギフト

コンブランシアン村内の区画「ラ・プレティエール」より。平均樹齢20年。収穫量50hl/ha。天然酵母のみを使用し、樽で一次発酵、マロ発酵。シャサン社製「グラン・ファン」の新樽3分の1、同1回使用樽3分の1、2回使用樽3分の1で16ヶ月間樽熟成。英字表記Cotes de Nuits Villages Blanc Lou Dumont生産者ルー デュモン生産国フランス地域1ブルゴーニュ地域2ジュヴレ シャンベルタンタイプ・味わい白/辛口葡萄品種シャルドネ内容量(ml)750※画像はイメージです。ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。（マグナム以上の商品は原則同梱不可）※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。 予めご了承くださいませ。銘醸ワイン専門のCAVE de L NAOTAKA。 高級ワインを提案するオンラインショップ ナオタカです。 l白l l単品l l辛口l l750mll lフランスl lブルゴーニュl lジュブレ シャンベルタンl lシャルドネl ワインワインセット赤ワイン白ワイン熟成ワイン

【この高級感、ドイツに最も近い!?】《1.4万円以上で送料無料》 プロフェッツ ロック ドライ リースリング 2022 Prophet’s Rock Dry Riesling 白ワイン ニュージーランド セントラル オタゴ

産地ニュージーランド ＞ セントラル・オタゴ生産者プロフェッツ・ロック品種リースリング 100%英字Prophet’s Rock Dry Rieslingおすすめ料理シーフードサラダ、鴨肉飲み頃温度7 - 10℃おすすめグラス白ワイングラス評価パーカーポイント93点（2016VT)内容量750mlJANコード4582679873254輸入元エノテカ《上級リースリングの産地》 リースリングの産地としてはドイツが圧倒的に大きく、普及品から高級品までつくられています。他に5000円クラスのリースリングをつくれる産地としては、まずはアルザスとオーストリアのヴァッハウ。アルコール度数が14％にいくようなパワフルなリースリングです。オーストラリアのクレア・ヴァレーは、早摘みによってアルコール度数を抑えているので、非常にキレのいい味わい。それと比較するならセントラル・オタゴは、ぺトロール香が控えめながら風味がよく詰まり引き締まったリースリングを生みます。 リースリングの収穫は、黒ブドウであるピノ・ノワールよりも後だといいます。セントラル・オタゴの冷涼な気候がハングタイムを伸ばし、風味を凝縮させるのでしょう。 《生産者について》 プロフェッツ・ロックのオーナー醸造家はポール・プジョル氏。ロワールのアンリ・ブルジョワやアルザスのメゾン・クンツ・バーで修業を積み、2009年にはコント・ジョルジュ・ド・ヴォギュエでも醸造を手がけました。 その縁でヴォギュエの元醸造長フランソワ・ミエ氏と親交を深め、コンサルタントをしてもらっています。ミエ氏の息子が修業に来ていたこともあるんだとか。 上質なピノ・ノワールだけでなく、アルザス品種やシャルドネもセントラル・オタゴを代表する品質でつくりあげます。 《テイスティングノート》 控えめな柑橘類の香りに洋ナシ、様々な花の香りが混ざり、その奥に濡れた石のような硬質なミネラルを思わせる香りを感じます。力強くもボリュームがあるわけではなく、スマートに引き締まった味わい。上質な酸味を伴って、長い余韻が続きます。 プジョル氏はリースリングやピノ・グリであっても7年程度寝かせることで美味しくなっていくといいます。■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 :乙22丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 味種類 :丑2 酉24 惰H

家族(ファミーユ)に感謝の気持ちを込めて造られた特別作品ブルゴーニュ ブラン キュヴェ ファミーユ 2020ルー デュモン 750ml正規品フランス ブルゴーニュ 日本人醸造家 仲田晃司 プロフェッショナル仕事の流儀 辛口 BIO オーガニック 有機栽培 自然派 白ワイン 浜運A お中元 御中元 アウトドア

ブルゴーニュの神様と呼ばれた故アンリジャイエ氏も絶賛した「天・地・人」のラベルで人気を博す仲田晃司氏が手掛けるネゴシアン。仲田氏のワイン造りを特徴付けているのは、まさしく日本人職人的と言うべき、周りがあきれるほど細部まで徹底的にこだわる仕事への執念です。「ルー・デュモンを創業してから丸10年が経ちました。ひとつの区切りとして、ここまで一緒に頑張ってくれた家内と、家族（ファミーユ）のみんなに感謝の気持ちを捧げたい」という思いで2008年ヴィンテージからリリースされた特別作品です。ワインは、「ビュロー・ヴェリタス」の認証を受けたビオロジック（有機）栽培ぶどう100%で造られた、秀逸なAOCヴィレ・クレッセを格下げしたものです。平均樹齢30年。収穫量30hl/ha。天然酵母のみで発酵。ステンレスタンクで17ヶ月間熟成。活躍中の版画家・宮崎敬介氏が手がけた特別コラボレーションラベルです。英字表記Bourgogne Blanc Cuvee Famille Lou Dumont生産者ルー デュモン生産国フランス地域1ブルゴーニュ地域2ブルゴーニュその他タイプ・味わい白/辛口葡萄品種シャルドネ内容量(ml)750※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。また在庫があがっている商品でも、店舗と在庫を共有しているためにすでに売り切れでご用意できない場合がございます。その際はご連絡の上ご注文キャンセルさせていただきますので、予めご了承ください。※自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。 l白l l単品l l辛口l l750mll lフランスl lブルゴーニュl lジュブレ シャンベルタンl lシャルドネl ll ll

NHK「プロフェッショナル 仕事の流儀」放映！ブルゴーニュ・ブラン [2021] ルー・デュモン ＜白＞ ＜ワイン／ブルゴーニュ＞

ワイン名 Bourgogone Blanc / Lou Dumont ワイン種別 白ワイン ブドウ品種 シャルドネ100％ 生産者 ルー・デュモン 産地 フランス・ブルゴーニュ 原産地呼称 ACブルゴーニュ アルコール度数 容量 750ml その他備考 【ACブルゴーニュなど】日本から単身渡仏した仲田氏は、ワインを造るという自らの夢を叶えて、ブルゴーニュの地にルー・デュモンを設立しました。「ブルゴーニュの神様」故アンリ・ジャイエ氏も絶賛したワインは、いまや日本を越えてアジアとフランスの架け橋となっています。 その仲田氏が造るこのブルゴーニュ・ブランは、ムルソー村内のACブルゴーニュ20%、ACオート・コート・ド・ニュイ30%、ACオート・コート・ド・ボーヌ50%のブレンド。天然酵母のみを使用し、樽で一次発酵の後、マロラクティック発酵を行います。 日本人天才醸造家、仲田さんの「本気印」ブルゴーニュ・ブラン！そんじょそこらのワインとは違います！

砂岩製および石灰岩製のアンフォラを使用した新作キュヴェブルゴーニュ ブラン アンフォラ 2021ルー デュモン 750mlフランス ブルゴーニュ 日本人醸造家 仲田晃司 プロフェッショナル仕事の流儀 辛口 白ワイン 浜運

ブルゴーニュの神様と呼ばれた故アンリジャイエ氏も絶賛した「天・地・人」のラベルで人気を博す仲田晃司氏が手掛けるネゴシアン。仲田氏のワイン造りを特徴付けているのは、まさしく日本人職人的と言うべき、周りがあきれるほど細部まで徹底的にこだわる仕事への執念です。ACオート コート ド ニュイ50%、ACオート コート ド ボーヌ50%のブレンド。平均樹齢30年。収穫量40/ha。天然酵母のみを使用し、950リットルの砂岩製および石灰岩製のアンフォラで一次発酵、マロ発酵。シャサン社製「グラン ファン」の新樽30%、同1～3回使用樽70%で16ヶ月間樽熟成。英字表記Bourgogne Blanc Amphora Lou Dumont生産者ルー デュモン生産国フランス地域1ブルゴーニュ地域2ブルゴーニュその他タイプ・味わい白/辛口葡萄品種シャルドネ内容量(ml)750※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。また在庫があがっている商品でも、店舗と在庫を共有しているためにすでに売り切れでご用意できない場合がございます。その際はご連絡の上ご注文キャンセルさせていただきますので、予めご了承ください。※自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。銘醸ワイン専門のCAVE de L NAOTAKA。 高級ワインを提案するオンラインショップ ナオタカです。 l白l l単品l l辛口l l750mll lフランスl lブルゴーニュl lジュブレ シャンベルタンl lシャルドネl ll ll ワインワインセット赤ワイン白ワイン熟成ワイン

NHK プロフェッショナル 仕事の流儀白ワイン ルー デュモン シャルドネ スタジオジブリとルー・デュモンのコラボレーション 宮崎駿氏 落款 鈴木敏夫プロデューサー 仲田晃司 750ml「天地人」 ギフト プレゼント

この度、スタジオジブリのプロデューサーであり書家としても活躍中の鈴木敏夫氏が、フランス・ブルゴーニュ在住のワイン醸造家「ルー・デュモン」仲田晃司氏プロデュースのワインラベルを手がけました。 ラベルの「天地人」「Pinot Noir」「Chardonnay」の文字は、鈴木氏愛用の熊野筆にて書き下ろし。 ラベル右下の落款は、アニメーション映画監督・宮崎駿氏によるデザインです。 仲田氏の友人が醸造長を務めるブルゴーニュのネゴシアンが造った南仏（IGP Pays d’Oc）産のピノ・ノワールとシャルドネです。 「ピノ・ノワールは、洗練された果実味に加えてほのかな樽香が楽しめるもの。シャルドネは、南仏らしい、フルーティーでコクのあるものをセレクトしました」（仲田晃司氏） ●生産地：南フランス ●標高350～500mの粘土石灰質土壌の畑より。 平均樹齢15年。 ステンレスタンクで発酵後、シュール・リーで約半年間熟成今は亡きワインの神様、アンリジャイエ翁がブルゴーニュの未来を託しエールを贈った日本人醸造家「沖田晃司氏」と、今も世界のアニメファンを魅了してやまないスタジオ・ジブリの鈴木プロデューサーが、素晴らしい出会いをはたしました。今年の夏、広島県熊野町で開催の鈴木氏初の展覧会「鈴木敏夫、言葉の魔法展」を記念してリリースされたルーデュモンのワインは、鈴木プロデューサーの筆によりシンプルながら、非常に印象的なラベルでそのワインの持つ芯の強さと、エレガントさを見事に表現しています。また、宮崎駿氏デザインのユーモラスな花押が、親しみやすさと微笑みをもたらしてくれます。価格 5,300 円(送料込)価格 2,138 円(送料別)価格 2,138 円(送料別)

NHK プロフェッショナル 仕事の流儀 仲田晃司ルーデュモン クレマン・ド・ブルゴーニュ ブリュット ブラン・ド・ブラン ルー・デュモン 750ml （スパークリングワイン 白 箱なし）

■ワイン名 クレマン・ド・ブルゴーニュ・ブラン・ド・ブラン・(ルー・デュモン)・仲田晃司・AOCクレマン・ド・ブルゴーニュ・(シャルドネ100％)・(シャンパーニュ方式瓶内2次発酵方式)・泡・白 ■英語表記 Cremant de Bourgogne Blanc de Blancs Lou Dumont AOC Cremant de Bourgogne Blanc de Blancs ■商品番号 0102104000303 ■ワインについて 大人気クレマン・ド・ブルゴーニュがついに入荷！希少！シャンパーニュ・ブラン・ド・ブラン辛口愛好家大注目！フランス・ブルゴーニュ産高級シャンパン2次醗酵方式の高級クレマン・ド・ブルゴーニュファン大注目！あのNHKの「プロフェッショナル『仕事の流儀』」にも登場！の日本人ワイン醸造家「仲田晃司」による高級クレマン(シャンパン方式スパークリング)！造り手は、あの『神の雫』に登場！アシェット・ガイド誌も大注目！のルー・デュモンの仲田氏による、コート・ド・ボーヌとオート・コート・ド・ボーヌ産のシャルドネ100％、平均樹齢20年、収量65hl/ha、シャンパーニュ方式、最低12ヵ月間以上瓶熟成、ドサージュ8g/Lで造られる究極辛口クレマン ド ブルゴーニュ！あのブルゴーニュの神様「アンリ・ジャイエ」が絶賛したクレマンとして有名！究極クレマン・ド・ブルゴーニュ・ブラン・ド・ブラン・(ルー・デュモン)が、しかも現地のセラー数か月前のセラー出しで限定少量入荷！ ■ワインのタイプ 白ワイン/スパークリングワイン ■ワインのテイスト 辛口 ■生産者 ルー・デュモン ■ブドウ品種 シャルドネ100％ ■ブドウ収穫年 NV ■生産地 フランス / ブルゴーニュ / AOCクレマン・ド・ブルゴーニュ ■内容量 750ml仲田晃司。大学生時代にアルバイト先のフレンチレストランでワインに出会い、「いつか自分の手でワインを造ってみたい」という夢を抱いた青年は、1995年、頼るつてもなく単身渡仏。フランス語の勉強をしながら各地の醸造家の門を叩いて修行を重ね、2000年7月7日、ブルゴーニュの地にルー・デュモンを設立しました。 仲田さんのワイン造りを特徴付けているのは、まさしく日本人職人的と言うべき、周りがあきれるほど細部まで徹底的にこだわる仕事への執念です。仕込むワインのテロワールや個性を研究し尽くした上で、樽の選定眼や熟成方法を駆使してワインを磨き上げます。 2003年5月、在りし日のアンリ・ジャイエ翁より「自分自身のアイデンティティをワインに表現せよ」との薫陶を受け、「日本人であるということ」「自然と人間に対する真摯な尊敬の念」の象徴として、「天・地・人」が生まれました。 「ワインを通じてアジアの架け橋になれればと願っています」という仲田さん。現在ルー・デュモンのワインは、日本、韓国、台湾、中国、香港、シンガポールといったアジア諸国を中心に販売されています。 ドメーヌだけでなくネゴシアンにも「新世代」が台頭している。この中で一人の日本人の名前がフランス国内外で語られるようになった。「コージ・ナカダのルー・デュモン」である。 すでに日本でも有名な仲田氏は、ネット上では「アンリ・ジャイエに絶賛された」、「サムライ」といった、わかりやすい切り口で紹介されることが多い。だが彼と話したり、そのワインを飲んだりしていちばん感じたことは、「ここまで消費者のことを考えている生産者は珍しいのではないか」ということだった。ワインの輸出先は日本だけではないが、日本を知る彼からは「ワインと飲み手の間にある『壁』を、少しでも取り除きたい」という信念がひしひしと伝わってくるのである。 ルー・デュモンのセレクションに花を添えるのが古酒の「レア・セレクション」である。「レア」の綴りはよく見ると英語の「レア」ではない。実は長女の名前である。「古酒はレアではない、というちょっと皮肉をこめたネーミング」らしい。彼自身が個人的に飲むときには、枯れる直前の古酒が好きだと言う。 「古酒は高くてなかなか手に入らない、と思っている人に飲んでほしかった。実際、古酒はまだあるのです。なぜならドメーヌにはなんらかの事情で全部を出荷しなかったミレジムがある。一方で大手顧客であるアメリカは新しいミレジムを先買いしたがる。そこでほんの少し背伸びすれば買える価格で熟成したワインを探しました。消費者の方にはそれぞれの『好みの飲み頃』を知っていただければと思います」 リアルワインガイド ブルゴーニュより抜粋 クレマン・ド・ブルゴーニュ ブリュット ブラン・ド・ブラン ルー・デュモン あのNHKの「プロフェッショナル『仕事の流儀』」にも登場！の日本人ワイン醸造家「仲田晃司」による高級クレマン(シャンパン方式スパークリング)！ コート・ド・ボーヌとオート・コート・ド・ボーヌのシャルドネ100％。 平均樹齢は20年、 収量65hl/ha。 最低12ヶ月以上瓶熟成。 ドサージュ8g./L。 ブルゴーニュの神様「アンリ・ジャイエ」が絶賛したクレマンとしても有名なスパークリングワイン。

ガスコーニュの革命児 白ワインのプロフェッショナル【送料無料】ドメーヌ・タリケ プルミエール・グリヴェ 750ml×1ケース/6本[フランス/白/やや甘口/フルボディ]【北海道・東北・四国・九州・沖縄県は必ず送料がかかります】白ワイン ワイン wine

【内容量】 750ml 【アルコール分】 11.5％ 【タイプ】 やや甘口/フルボディ 【品種】グロ・マンサン種 【味わい】 フランス ガスコーニュ地方を代表する白ワイン品種グロ・マンサンで作られる、フルーティなやや甘口のワイン。トロピカルフルーツのような芳醇なアロマとリッチな口当たりが特徴で、フランスではアペリティフとして高い人気を誇るワインですが、この地名産のフォワグラとも相性良くお召し上がりいただけます。 ※掲載画像はイメージです。 お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。

楽天最安値に挑戦中！【正規品】リモンチェッロ アマルフィ バイオリンボトル 200ml イタリア/カンパーニア/プロフーミ・デッラ・コスティエーラ/リキュール/極甘口/モトックス【希少品・取り寄せ品】

毎日午後に地元の農家から届く新鮮なリモーネ。黄色い皮の部分だけを1mmくらいの薄さでひとつひとつ職人手によって手作業で剥かれる。一日に剥かれるレモーネは約450kg程。黄色い皮はすぐさま96．5%のピュアアルコールに漬けられ1週間程で皮からエッセンスが抽出される。 【希少品・取り寄せ品】の注意事項 ☆ご注意：こちらのワインは【希少品・取り寄せ品】のジャンルのお品となり、季節、在庫状況によりましては、お取り寄せとなる場合が多々ございます。その場合出荷までに3～4営業日程度かかる場合もありますので余裕を持ってご注文下さい。また、メーカー在庫切れの可能性もございますことお含みおき下さい。（お急ぎのご注文には適しておりません。） ご注意：こちらのワインは取り寄せ品となりますため、メーカー在庫によりましては表記とヴィンテージが変更となる場合がございます。何とぞご了承下さい。 ヴィンテージに関してはお問い合わせ下さい。 （ラベルは現行販売中のものになりますので、ヴィンテージやデザインは写真とは異なる場合があります） ■ワイン名 リモンチェッロ アマルフィ バイオリンボトル ■ワイン種別 リキュール ■味わい 極甘口 ■生産者 プロフーミ・デッラ・コスティエーラ ■産地 イタリア・カンパーニア ■容量 200ml ■等級 ■備考欄 ワイン通販・ネット販売は楽天ヒグチワインで!! 【プロフーミ・デッラ・コスティエーラ モトックス】【バイオリン】【リキュール】【極甘口】プロフーミ・デッラ・コスティエーラ Liquorificio Artigianale Profumi della Costiera 世界遺産をもつ町・アマルフィ産のレモンのみを使用した、リモンチェッロの最高峰！着色料・香料・保存料を一切使わない、伝統的な手づくりの味。 アマルフィ海岸及びカプリ島で、「母の味」としてつくられてきたリモンチェッロを、一切妥協を許さずひたすら手づくりにこだわり、つくってきた老舗が「プロフーミ・デッラ・コスティエーラ」社です。 長年、家庭消費用のリモンチェッロを造ってきた「マンスィ」家が、地中海の温暖な気候で生まれた「アマルフィ産のリモーネ（レモン）」にこだわりを持ち、1,000年以上にもなる伝統的な手法でリモンチェッロを生産しています。 輸入業者の資料より抜粋

NHK プロフェッショナル 仕事の流儀白ワイン ルー デュモン & スタジオジブリ フレンズ 750ml 宮崎駿氏 落款 鈴木敏夫プロデューサー 仲田晃司 ギフト プレゼント(3760100511468)

Vin de France。ピレネー山脈麓、地中海に面したサルス・ル・シャトー村産のぶどうを使用したオレンジワインです。 グルナッシュ・グリ70%、グルナッシュ・ブラン25%、ミュスカ5%のブレンド。 シスト、粘土石灰質土壌。平均樹齢40年。ビオロジック栽培（「Bureau Veritas」認証）。 ステンレスタンクを使用し、すべて全房で低温マセラシオンを行った後、天然酵母のみで発酵。 4ヶ月間熟成後、清澄は行わず、軽くフィルターをかけてビン詰め。 「オレンジワインは幅広い料理に合わせられるフードフレンドリーなワインであり、また、友達と気軽に楽しめるスタイルのワインでもあるので、「フレンズ」と名付けました。 余談ですが、私の大好きな久石譲さんの「Piano Stories II」というアルバムに「Friends」というピアノ曲があり、本当に素敵な曲ですので、ぜひこのワインを飲みながら聴いていただければと思います！」今は亡きワインの神様、アンリジャイエ翁がブルゴーニュの未来を託しエールを贈った日本人醸造家「沖田晃司氏」と、今も世界のアニメファンを魅了してやまないスタジオ・ジブリの鈴木プロデューサーが、素晴らしい出会いをはたしました。今年の夏、広島県熊野町で開催の鈴木氏初の展覧会「鈴木敏夫、言葉の魔法展」を記念してリリースされたルーデュモンのワインは、鈴木プロデューサーの筆によりシンプルながら、非常に印象的なラベルでそのワインの持つ芯の強さと、エレガントさを見事に表現しています。また、宮崎駿氏デザインのユーモラスな花押が、親しみやすさと微笑みをもたらしてくれます。価格 5,300 円(送料込)価格 2,138 円(送料別)価格 2,138 円(送料別)

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ブルゴーニュの神様と呼ばれた故アンリジャイエ氏も絶賛した「天・地・人」のラベルで人気を博す仲田晃司氏が手掛けるネゴシアン。仲田氏のワイン造りを特徴付けているのは、まさしく日本人職人的と言うべき、周りがあきれるほど細部まで徹底的にこだわる仕事への執念です。「ルー・デュモンを創業してから丸10年が経ちました。ひとつの区切りとして、ここまで一緒に頑張ってくれた家内と、家族（ファミーユ）のみんなに感謝の気持ちを捧げたい」という思いで2008年ヴィンテージからリリースされた特別作品です。ワインは、「ビュロー・ヴェリタス」の認証を受けたビオロジック（有機）栽培ぶどう100%で造られた、秀逸なAOCヴィレ・クレッセを格下げしたものです。平均樹齢30年。収穫量30hl/ha。天然酵母のみで発酵。ステンレスタンクで17ヶ月間熟成。活躍中の版画家・宮崎敬介氏が手がけた特別コラボレーションラベルです。英字表記Bourgogne Blanc Cuvee Famille Lou Dumont生産者ルー デュモン生産国フランス地域1ブルゴーニュ地域2ブルゴーニュその他タイプ・味わい白/辛口葡萄品種シャルドネ内容量(ml)750※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。また在庫があがっている商品でも、店舗と在庫を共有しているためにすでに売り切れでご用意できない場合がございます。その際はご連絡の上ご注文キャンセルさせていただきますので、予めご了承ください。※自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。銘醸ワイン専門のCAVE de L NAOTAKA。 高級ワインを提案するオンラインショップ ナオタカです。 l白l l単品l l辛口l l750mll lフランスl lブルゴーニュl lジュブレ シャンベルタンl lシャルドネlワインワインセット赤ワイン白ワイン熟成ワイン

爽やかさと凝縮感のあるアロマプロフェッツ ロック ピノグリ セントラル オタゴ [2021] ≪ 白ワイン ニュージーランドワイン ≫

ワインメーカーのポール・プジョルは、アルザスで培った伝統的な製法に、自らのセンスを投影しています。生産量が少ないにもかかわらず、熱狂的なファンを獲得し、国際的に高い評価を得ているワインです。ナシや白桃、柑橘類、マルメロ、やスパイスなどの香り。ミネラルも感じられます。これらのアロマは口の中で幾重にも重なり、キリッとした酸と長い余韻でしめくくられます。爽やかさと凝縮感のあるアロマによって、どんなお料理ともハーモニーを奏でます。白身のお肉や、魚介、スパイスが若干きいたお料理とも合います。ブドウは2か所の自社畑で栽培され、手摘みで収穫されました。2か所の畑のうち一方の畑は暖かくて水はけが良い主に片岩の土壌で、セントラルオタゴで最も急峻な区画にあります。もう一方は片岩と石英の入り混じった粘土および石灰土壌の特色を成した素晴らしい畑です。凝縮感と香り、味わいを伴う十分に熟した果実を収穫するために、生育期にはキャノピーマネジメントをはじめ、入念な作物管理を行いました。生産量はどちらの畑でも低い数値に抑えられており、1ha当たり38ヘクトリットル、1ha当たり5トンです。手摘みで収穫されたブドウは選果され、アロマとみずみずしさを最大限に保つために、ワイナリーで全房プレスを行いました。ワインは多くのロットに小分けして、固有の天然酵母のみを用いて発酵後、翌年の2月末のボトリングまで澱と共に熟成を行いました。熟成途上に生じる酒石酸を妨げないよう、安定処理は行われておりません。抜栓には腐敗しないことが証明されているディアムコルクが用いられています。ヴィンテージから6～10年は熟成に耐えうるワインです。■プロフェッツ・ロックについてプロフェッツ・ロックは、ニュージーランド/セントラルオタゴで唯一無二のワインを造るため、1999年に創業しました。その実力は、ミシュランガイド全世界版において、トップ 50のレストラン中 15以上のレストランがプロフェッツ・ロックのワインを採用していることからも、うかがい知ることができます。また、醸造家ポール・プジョル氏は、英国の著名評論家ジャンシス・ロビンソンから、いずれ世界のワイン界をリードするだろうをいう逸材ワインメーカー5人の内の1人と評価されています。原語表記：Prophet's Rock Pinot Gris Central Otago[2021]ワイン生産地： ニュージーランド/セントラルオタゴ品種： ピノグリ容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 白ワイン甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -

ガスコーニュの革命児 白ワインのプロフェッショナルドメーヌ・タリケ ソーヴィニヨン 750ml 1本[フランス/白/辛口/ミディアムボディ]【ご注文は12本まで同梱可能】白ワイン ワイン wine

【内容量】 750ml 【アルコール分】 11.5％ 【タイプ】 辛口/ミディアムボディ 【品種】 ソーヴィニヨン・ブラン種 【味わい】 ハーブやグレープフルーツのようなアロマ。アフターには白い花のような余韻が残る、辛口の白ワイン。ガスコーニュ地方の穏やかな気候に由来するフルーティーさがありながらも、大西洋側の産地ならではのミネラル感やフレッシュな酸のある、料理に合わせやすい、爽やかな味わいです。 ※掲載画像はイメージです。 お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。

[クール便]【6本～送料無料】メリーヴェール プロファイル コレクション シルエット シャルドネ カーネロス ナパヴァレー 2021 白ワイン シャルドネ アメリカ 750ml

Profile Collection Silhouette Chardonnay Carneros Napa Valley Merryvaleメリーヴェール （詳細はこちら）アロマティックに魅力的なワインは、ヘーゼルナッツ、オレンジブロッサム、ジャスミンのノートで始まります。レモンカード、 ドライパイナップル、マジパンの層状の複雑なフレーバーが、幅広いが焦点を絞った味わいで展開します。エレガントで深みのある酸味が、ワインの重さと自然な甘さを支えています。フィニッシュは長く進化しており、歴史的なスタンリーランチヴィンヤードの伝統的なミネラルを示しています。現在または今後10年以上にわたって楽しむことができるグランヴァンと言える仕上がりになっています。750mlシャルドネアメリカ・カリフォルニアカリフォルニアAVA白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社中川ワイン

今回の2019年がファーストリリースの新作マルサネ ブラン 2019ルー デュモン 750mlフランス ブルゴーニュ シャルドネ 辛口 仲田晃司 プロフェッショナル仕事の流儀 お1人様1本限り 白ワイン 虎 ギフト

クシェ村の区画「オー・ゼルビュ」と「アン・ヴェルド」より。平均樹齢35年。収穫量30hl/ha。天然酵母のみを使用し、樽で一次発酵、マロ発酵。シャサン社製「グラン・ファン」の新樽3分の1、同1回使用樽3分の2で18ヶ月間樽熟成。英字表記Marsannay Blanc Lou Dumont生産者ルー デュモン生産国フランス地域1ブルゴーニュ地域2マルサネタイプ・味わい白/辛口葡萄品種シャルドネ内容量(ml)750※画像はイメージです。ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。（マグナム以上の商品は原則同梱不可）※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。 予めご了承くださいませ。銘醸ワイン専門のCAVE de L NAOTAKA。 高級ワインを提案するオンラインショップ ナオタカです。 l白l l単品l l辛口l l750mll lフランスl lブルゴーニュl lマルサネl lシャルドネl ワインワインセット赤ワイン白ワイン熟成ワイン

「天地人」のラベルでおなじみ・日本人仲田晃司氏がブルゴーニュで造る極上ワイン限定入荷白ワイン 2018年 ルー デュモン ラドワ ブラン 750ml 2018 仲田晃司 天地人 NHK プロフェッショナル 仕事の流儀 ギフト プレゼント

「ラ・ランジー」より。平均樹齢30年。収穫量50hl/ha。天然酵母のみを使用し、樽で一次発酵、マロ発酵。シャサン社製「グラン・ファン」の1回使用樽で16ヶ月間樽熟成。人気漫画に登場した仲田晃司さんが、ワイン紀行に訪れた際の写真です。 漫画とそっくりでしょう？（笑） 漫画「神の雫」のお求めは楽天BOOKSで 仲田晃司。大学生時代にアルバイト先のフレンチレストランでワインに出会い、「いつか自分の手でワインを造ってみたい」という夢を抱いた青年は、1995年、頼るつてもなく単身渡仏。フランス語の勉強をしながら各地の醸造家の門を叩いて修行を重ね、2000年7月7日、ブルゴーニュの地にルー・デュモンを設立しました。 仲田さんのワイン造りを特徴付けているのは、まさしく日本人職人的と言うべき、周りがあきれるほど細部まで徹底的にこだわる仕事への執念です。仕込むワインのテロワールや個性を研究し尽くした上で、樽の選定眼や熟成方法を駆使してワインを磨き上げます。 2003年5月、在りし日のアンリ・ジャイエ翁より「自分自身のアイデンティティをワインに表現せよ」との薫陶を受け、「日本人であるということ」「自然と人間に対する真摯な尊敬の念」の象徴として、「天・地・人」が生まれました。 「ワインを通じてアジアの架け橋になれればと願っています」という仲田さん。現在ルー・デュモンのワインは、日本、韓国、台湾、中国、シンガポールといったアジア諸国を中心に販売されています。 2008年8月、ジュヴレ・シャンベルタン村に念願の自社カーヴを取得しました。

ガスコーニュの革命児 白ワインのプロフェッショナルドメーヌ・タリケ レゼルヴ 750ml 1本[フランス/白/辛口/フルボディ]【ご注文は12本まで同梱可能】白ワイン ワイン wine

【内容量】 750ml 【アルコール分】 12％ 【タイプ】 辛口/フルボディ 【品種】 グロ・マンサン種、シャルドネ種、ソーヴィニヨン・ブラン種、セミヨン種 【味わい】 黄桃やマンゴーを想わせるフルーティなアロマとほのかにトースティなニュアンスを感じます。リッチなボディをエレガントな酸、複雑さのある長い余韻が特徴的なワインです。オーク樽で4-6ヵ月樽熟成の後、ワインをブレンド。低温で1年間熟成することで調和の取れた味わいになっています。 ※掲載画像はイメージです。 お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。

ガスコーニュの革命児 白ワインのプロフェッショナル【送料無料】ドメーヌ・タリケ ソーヴィニヨン 750ml×1ケース/6本[フランス/白/辛口/ミディアムボディ]【北海道・東北・四国・九州・沖縄県は必ず送料がかかります】白ワイン ワイン wine

【内容量】 750ml 【アルコール分】 11.5％ 【タイプ】 辛口/ミディアムボディ 【品種】 ソーヴィニヨン・ブラン種 【味わい】 ハーブやグレープフルーツのようなアロマ。アフターには白い花のような余韻が残る、辛口の白ワイン。ガスコーニュ地方の穏やかな気候に由来するフルーティーさがありながらも、大西洋側の産地ならではのミネラル感やフレッシュな酸のある、料理に合わせやすい、爽やかな味わいです。 ※掲載画像はイメージです。 お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。

エーゲ海のサモス島で高品質のホワイトマスカットのワインを生産サモス プロフェット 750ml 白 白ワイン ギリシャワイン Samos ホワイトマスカット 辛口 海外 輸入酒 お酒 ギリシャ お土産 おみやげ

＜商品仕様＞ 商品：サモス プロフェット 白 内容量：750ml 商品サイズ：ボトル高さ…約30.5cm アルコール度数：13.5度 原産国：ギリシャ ぶどう品種：ホワイトマスカット 備考：年代やアルコール度数は輸入時期により変更されている場合がございます。あらかじめご了承ください。 ※商品には国内法により日本語の「輸入シール」が貼付されています（一部の雑貨品を除く）。 ※お客様のモニターの設定により実物の色味と異なって見える可能性がございます。 ※メーカー提供サイズ、または実寸サイズを計測しておりますが素材などにより個体差がございます。 ※仕様やパッケージは予告なく変更される場合があります。 ※商品の特性上、お客様都合での返品・交換はできません。あらかじめご了承ください。 ＜商品説明＞ エーゲ海のサモス島で高品質のホワイトマスカットのワインを生産しております。中程度のバランスの取れた酸味に、まろやかでオイリーな口当たり。長い余韻をお楽しみください。 ・20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。 ・20歳未満の者に対しては酒類を販売しません。サモス プロフェット 白 750ml 商品について 関連商品 ●ギリシャのおみやげ（お土産）一覧はコチラ ●海外のおみやげ（お土産）一覧はコチラ ●海外のお酒（輸入酒）一覧はコチラ

「本気印」のブルゴーニュブランブルゴーニュ ブラン 2021ルー デュモン 750ml正規品フランス ブルゴーニュ 日本人醸造家 仲田晃司 プロフェッショナル仕事の流儀 辛口 白ワイン 浜運A お祝い ギフト お中元 御中元 アウトドア

ブルゴーニュの神様と呼ばれた故アンリジャイエ氏も絶賛した「天・地・人」のラベルで人気を博す仲田晃司氏が手掛けるネゴシアン。仲田氏のワイン造りを特徴付けているのは、まさしく日本人職人的と言うべき、周りがあきれるほど細部まで徹底的にこだわる仕事への執念です。ムルソー村内のACブルゴーニュ20%、ACオート コート ド ニュイ30%、ACオート コート ド ボーヌ50%のブレンド。平均樹齢30年。収穫量40ha/ha。天然酵母のみを使用し、樽で一次発酵、マロ発酵。シャサン社製「グラン ファン」の新樽30%、同1～3回使用樽70%で16ヶ月間樽熟成した「本気印」のブルゴーニュ ブランです。英字表記Bourgogne Blanc Lou Dumont生産者ルー デュモン生産国フランス地域1ブルゴーニュ地域2ブルゴーニュその他タイプ・味わい白/辛口葡萄品種シャルドネ内容量(ml)750※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。また在庫があがっている商品でも、店舗と在庫を共有しているためにすでに売り切れでご用意できない場合がございます。その際はご連絡の上ご注文キャンセルさせていただきますので、予めご了承ください。※自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。 l白l l単品l l辛口l l750mll lフランスl lブルゴーニュl lジュブレ シャンベルタンl lシャルドネl ll ll

ガスコーニュの革命児 白ワインのプロフェッショナルドメーヌ・タリケ コーテ 750ml 1本[フランス/白/辛口/フルボディ]【ご注文は12本まで同梱可能】白ワイン ワイン wine

【内容量】 750ml 【アルコール分】 11.5％ 【タイプ】 辛口/フルボディ 【品種】 シャルドネ種、ソーヴィニヨン・ブラン種 【味わい】 ピンクグレープフルーツを想わせるアロマと、マンゴーのようなトロピカルなニュアンスがある白ワイン。シャルドネとソーヴィニヨン・ブランという二つの異なる品種の特長が混醸により、見事にまとめられています。ミネラル感があり、複雑さもありながら非常にバランスの取れた辛口白ワインです。 ※掲載画像はイメージです。 お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。

ガスコーニュの革命児 白ワインのプロフェッショナルドメーヌ・タリケ クラシック 750ml 1本[フランス/白/辛口/ミディアムボディ]【ご注文は12本まで同梱可能】白ワイン ワイン wine

【内容量】 750ml 【アルコール分】 10.5％ 【タイプ】 辛口/ミディアムボディ 【品種】 グロ・マンサン種、ユニ・ブラン種、コロンバール種、ソーヴィニヨン・ブラン種 他 【味わい】 ジャスミンやレモンなどの柑橘系のアロマ。ライチのようなフルーティな味わいで、後味にきれいな酸とミネラルを感じる、フレッシュな辛口白ワインです。6品種のブレンドワインのため、それぞれの品種個性が料理の持つ様々な特徴とリンクし、合う料理の幅が広いのが特徴です。 ※掲載画像はイメージです。 お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。

ガスコーニュの革命児 白ワインのプロフェッショナル【送料無料】ドメーヌ・タリケ クラシック 750ml×1ケース/6本[フランス/白/辛口/ミディアムボディ]【北海道・東北・四国・九州・沖縄県は必ず送料がかかります】白ワイン ワイン wine

【内容量】 750ml 【アルコール分】 10.5％ 【タイプ】 辛口/ミディアムボディ 【品種】 グロ・マンサン種、ユニ・ブラン種、コロンバール種、ソーヴィニヨン・ブラン種 他 【味わい】 ジャスミンやレモンなどの柑橘系のアロマ。ライチのようなフルーティな味わいで、後味にきれいな酸とミネラルを感じる、フレッシュな辛口白ワインです。6品種のブレンドワインのため、それぞれの品種個性が料理の持つ様々な特徴とリンクし、合う料理の幅が広いのが特徴です。 ※掲載画像はイメージです。 お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。

家族(ファミーユ)に感謝の気持ちを込めて造られた特別作品ブルゴーニュ ブラン キュヴェ ファミーユ [2020]ルー デュモン 750mlフランス ブルゴーニュ 日本人醸造家 仲田晃司 プロフェッショナル仕事の流儀 辛口 BIO オーガニック 有機栽培 自然派 白ワイン 浜運 お中元 御中元

ブルゴーニュの神様と呼ばれた故アンリジャイエ氏も絶賛した「天・地・人」のラベルで人気を博す仲田晃司氏が手掛けるネゴシアン。仲田氏のワイン造りを特徴付けているのは、まさしく日本人職人的と言うべき、周りがあきれるほど細部まで徹底的にこだわる仕事への執念です。「ルー・デュモンを創業してから丸10年が経ちました。ひとつの区切りとして、ここまで一緒に頑張ってくれた家内と、家族（ファミーユ）のみんなに感謝の気持ちを捧げたい」という思いで2008年ヴィンテージからリリースされた特別作品です。ワインは、「ビュロー・ヴェリタス」の認証を受けたビオロジック（有機）栽培ぶどう100%で造られた、秀逸なAOCヴィレ・クレッセを格下げしたものです。平均樹齢30年。収穫量30hl/ha。天然酵母のみで発酵。ステンレスタンクで17ヶ月間熟成。活躍中の版画家・宮崎敬介氏が手がけた特別コラボレーションラベルです。英字表記Bourgogne Blanc Cuvee Famille Lou Dumont生産者ルー デュモン生産国フランス地域1ブルゴーニュ地域2ブルゴーニュその他タイプ・味わい白/辛口葡萄品種シャルドネ内容量(ml)750※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。また在庫があがっている商品でも、店舗と在庫を共有しているためにすでに売り切れでご用意できない場合がございます。その際はご連絡の上ご注文キャンセルさせていただきますので、予めご了承ください。※自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。 l白l l単品l l辛口l l750mll lフランスl lブルゴーニュl lジュブレ シャンベルタンl lシャルドネl ll ll ワインワインセット赤ワイン白ワインスパークリング