気まぐれ屋

ショップ オブ ザ イヤー 10年連続受賞店舗【コルク栓付き】シャトー リューセック 2019 ソーテルヌ プルミエ グラン クリュ クラッセ(ソーテルヌ格付第一級) 白 極甘口 フランス ボルドーChateau Rieussec 2019 1er Grand Cru Classe du

タイプ白・極甘口 生産年2019 生産者(シャトー・ラフィット・ロートシルトと同経営) 生産地フランス/ボルドー/ソーテルヌ/AOCソーテルヌ・格付第一級 内容量750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝い【コルク栓付き】シャトー・リューセック[2019]年・ソーテルヌ・プルミエ・グラン・クリュ・クラッセ(ソーテルヌ格付第一級)・AOCソーテルヌ格付第一級(シャトー・ラフィット・ロートシルトと同経営)・ワインアドヴォケイト誌驚異の94-96点(今～2055年)＆イギリス・デカンタ誌95点＆アントニオ・ガローニ97点＆Jサックリング93点高評価 Chateau Rieussec 2019 1er Grand Cru Classe du Sauternes en 1855 AOC Sauternes 希少！世界三大貴腐ワイン愛好家大注目！高級デザート極甘口フルボディ白ワインファン大注目！しかもソーテルヌの格付の最高峰の1つ！ソーテルヌ格付第一級！しかも造り手はメドック格付第一級のこれまた最高峰！シャトー・ラフィット・ロートシルトによる、ソーテルヌ随一！他に類を見ない力強さ！(1stの2001年でスペクテーター100点満点！パーカーポイント99点を獲得したことで有名)！シャトー・イケムの隣人であり、昔からソーテルヌで最高のクリュといわれる“シャトー・リューセック”！しかもグレイトヴィンテージで大人気[2019]年！しかもソーテルヌ格付第一級の飲み頃6年熟成バックヴィンテージ！しかもこの2019年のシャトー・リューセックでパーカーポイント驚異の94-96点獲得！その絶賛コメントは『淡いレモンゴールド色をした2019年のリューセックは、フレッシュなグレープフルーツ、レモンカード、ライムの葉、クローバーの蜂蜜の繊細な香りを放ち、ジャスミン、白トリュフ、ナツメグの香りが漂う。味わいはゆっくりと深みを増し、リンゴと柑橘系の果実の層と香ばしいアクセントが現れ、爽やかな酸味と魅惑的なオイリーなテクスチャーに縁取られ、余韻に蜂蜜とナッツのノートが残る。』(飲み頃、今～2055年)！イギリス・デカンタ誌でも驚異の95点獲得で「素敵な貴腐のアロマがあるが、フレッシュさとエネルギーを備えた極めて現代的なプロフィール。口に含むと、蜂蜜漬けのレモン、オレンジの果皮、パイナップルの表情豊かで開放的な風味が、粘性のあるリッチで贅沢な魅惑的な甘みの層にうまく包まれている。素晴らしい酸味のバックボーンは、食欲をそそるほどではないが、全体のフィーリングを高めるのに十分で、その後ストラクチャーが骨格を支え、このワインは真面目で超魅力的なワインだと思わせる。テクスチャーも素晴らしく、風味は口中を滑るように広がる。素晴らしい力強さとフレッシュさを併せ持つ。食事の前に楽しむのに最適なアペリティフ・スタイルで、冷やしてサーブし、ワインが温まって開いてくると、より複雑なニュアンスが現れる。このヴィンテージのために新しく楽しいボトルが導入された。サスキア・ド・ロートシルト曰く、「色が見えないので、注ぐことを義務づける」ダーク・グラスを使用し、再利用可能なコルク栓が付いているので、冷蔵庫で保管し、数回に分けて飲むことができる。」アントニオ・ガローニ97点で「2019年のリューセックは実にゴージャスだ。気品があり、この上なくエレガントな感触の2019年は、すぐに印象的なものとなる。レモンのコンフィ、マジパン、白い花、パッションフルーツ、タンジェリンオイルのエキゾチックなメランジュが難なく開いていく。2019年は最初から最後まで説得力がある。収穫は10月8日から15日まで、3回に分けて行われた。2019年はスタイリッシュな新ボトルで提供される最初のヴィンテージである。ソーテルヌがこのところ苦戦しているのは周知の事実だ。私は、ソーテルヌのより遊び心のある一面を示し、これらのワインの周りにもう少し興奮を作り出すのにちょうど働くかもしれない、新しく、非常に現代的なプレゼンテーションが本当に好きだと言わなければならない。」と高評価！ジェームス・サックリング93点高評価で「ミディアムボディで中程度の甘さ。ドライマンゴーとパイナップル、そしてバニラ。明るくフレッシュ。ある年よりも軽い。おいしい。タルト・タルタン。新しいボトルが好き。」シャトー・イケムの隣人であり、昔からソーテルヌで最高のクリュといわれる“シャトー・リューセック”！驚異の低収量でオーク樽18ヶ月から26ヶ月熟成！ラフィット・ロートシルトのバロン・ド・ロートシルト家いわく「数世代に渡りシャトー・リューセックのワインは最高峰のソーテルヌのひとつとして名を馳せてまいりました。1855年格付第一級、セミヨン、ソーヴィニヨンブラン、そしてミュスカデルの絶妙な調和から生まれるワインです」！素晴らしい状態の年のみに造られる(作柄に満足できなっかた1977年と1993年と2012年のシャトー・リューセックは生産されていません(この世には存在しません))！まさに究極格付第一級ソーテルヌのスーパーグレイトヴィンテージ[2019]年の6年熟成バックヴィンテージで再利用可能なコルク栓付きで限定で極少量入荷！ ロバート・パーカー氏はシャトー・リューセックについて ソーテルヌ・アペラシオンの中心部に近づくと、シャトー・リューセックとその見晴らしい台が最も高い丘の斜面に見えてくる。ガロンヌ河の左岸を見下ろすファルグとソーテルヌの丘の斜面に広がるリューセックの畑は、ディケムに次ぐ標高にある。ボルドーのシャトーとしてはまったく驚きだが、単一区画の畑となっており、そのかなりの部分が神聖なるディケムの畑に隣接している。 リューセックは常に傑出した評価を得てきたが、1971年にアルベール・ヴュイエールに買い取られてからは、新樽が増えたことと、ボトリティス菌が多いブドウだけを収穫するためにより頻繁に畑に出るようになったことによって、品質がさらに大幅に改善された。実際には、リューセックの批評家の中には、ヴュイエールのワインは、熟成すると色があまりにも濃くなりすぎる（例えば1976年のように）と主張する者もいた。ヴュイエールは、リューセックをドメーヌ・バロン・ド・ロートシルトに売却した。ロートシルトは、リューセックのワインづくりのためなら金を惜しまず、妥協を許さなかった。その結果、常にこのアペラシオンの最高の3つか4つに数えられる、真に深みのあるワインができ上がった。おそらく、裕福なコレクターたちは、2001年、1990年、1989年、1988年のどのヴィンテージが最も深みのあるリューセックであるか、何十年にもわたって論議し続けることだろう。 リューセックはまた「R」と呼ばれる辛口の白ワインをつくっている。このようなワインはキャッシュフローの問題を大幅に解決してくれ、「R」は辛口のソーテルヌの中で最も人気のある最良のワインの1つである。 シャトー リュセック ソーテルヌ 格付第1級についてヒュー ジョンソン氏は 「ファルグにあり、55haの畑をもつ。ディケムの隣人であるにふさわしい。1984年にラフィット ロートシルト家が買収。1996年以降はオーク樽で熟成。豊麗なすばらしいワイン、辛口の白の「エールR」も生産。」と絶賛し、★★★★4つ星評価！！ ■ぶどう品種：セミヨン、ソーヴィニヨンブラン、ミュスカデル ■発酵・熟成：オーク樽18ヶ月から26ヶ月熟成 パーカーポイント驚異の94-96点獲得！その絶賛コメントは『淡いレモンゴールド色、フレッシュなグレープフルーツ、レモンカード、ライムの葉、クローバーの蜂蜜の繊細な香りを放ち、ジャスミン、白トリュフ、ナツメグの香りが漂う。味わいはゆっくりと深みを増し、リンゴと柑橘系の果実の層と香ばしいアクセントが現れ、爽やかな酸味と魅惑的なオイリーなテクスチャーに縁取られ、余韻に蜂蜜とナッツのノートが残る。』(飲み頃、今～2055年)！ イギリス・デカンタ誌でも驚異の95点獲得で「素敵な貴腐のアロマがあるが、フレッシュさとエネルギーを備えた極めて現代的なプロフィール。口に含むと、蜂蜜漬けのレモン、オレンジの果皮、パイナップルの表情豊かで開放的な風味が、粘性のあるリッチで贅沢な魅惑的な甘みの層にうまく包まれている。」 アントニオ・ガローニ97点と高評価！ジェームス・サックリング93点！ まさに究極格付第一級ソーテルヌのスーパーグレイトヴィンテージ[2019]年の6年熟成バックヴィンテージで再利用可能なコルク栓付きで限定で極少量入荷！

【コルク栓付き】シャトー リューセック 2019 ソーテルヌ プルミエ グラン クリュ クラッセ(ソーテルヌ格付第一級) 白 極甘口 フランス ボルドー

ロバート・パーカー氏はシャトー・リューセックについて ソーテルヌ・アペラシオンの中心部に近づくと、シャトー・リューセックとその見晴らしい台が最も高い丘の斜面に見えてくる。ガロンヌ河の左岸を見下ろすファルグとソーテルヌの丘の斜面に広がるリューセックの畑は、ディケムに次ぐ標高にある。ボルドーのシャトーとしてはまったく驚きだが、単一区画の畑となっており、そのかなりの部分が神聖なるディケムの畑に隣接している。 リューセックは常に傑出した評価を得てきたが、1971年にアルベール・ヴュイエールに買い取られてからは、新樽が増えたことと、ボトリティス菌が多いブドウだけを収穫するためにより頻繁に畑に出るようになったことによって、品質がさらに大幅に改善された。実際には、リューセックの批評家の中には、ヴュイエールのワインは、熟成すると色があまりにも濃くなりすぎる（例えば1976年のように）と主張する者もいた。ヴュイエールは、リューセックをドメーヌ・バロン・ド・ロートシルトに売却した。ロートシルトは、リューセックのワインづくりのためなら金を惜しまず、妥協を許さなかった。その結果、常にこのアペラシオンの最高の3つか4つに数えられる、真に深みのあるワインができ上がった。おそらく、裕福なコレクターたちは、2001年、1990年、1989年、1988年のどのヴィンテージが最も深みのあるリューセックであるか、何十年にもわたって論議し続けることだろう。 リューセックはまた「R」と呼ばれる辛口の白ワインをつくっている。このようなワインはキャッシュフローの問題を大幅に解決してくれ、「R」は辛口のソーテルヌの中で最も人気のある最良のワインの1つである。 シャトー リュセック ソーテルヌ 格付第1級についてヒュー ジョンソン氏は 「ファルグにあり、55haの畑をもつ。ディケムの隣人であるにふさわしい。1984年にラフィット ロートシルト家が買収。1996年以降はオーク樽で熟成。豊麗なすばらしいワイン、辛口の白の「エールR」も生産。」と絶賛し、★★★★4つ星評価！！ 【コルク栓付き】シャトー リューセック 2019 ソーテルヌ プルミエ グラン クリュ クラッセ(ソーテルヌ格付第一級) 白 極甘口 フランス ボルドー Chateau Rieussec 2019 1er Grand Cru Classe du Sauternes en 1855 AOC Sauternes 生産年2019 生産者(シャトー・ラフィット・ロートシルトと同経営) 生産地フランス/ボルドー/ソーテルヌ/AOCソーテルヌ・格付第一級 タイプ白・極甘口 内容量750ml 希少！世界三大貴腐ワイン愛好家大注目！高級デザート極甘口フルボディ白ワインファン大注目！しかもソーテルヌの格付の最高峰の1つ！ソーテルヌ格付第一級！しかも造り手はメドック格付第一級のこれまた最高峰！シャトー・ラフィット・ロートシルトによる、ソーテルヌ随一！他に類を見ない力強さ！(1stの2001年でスペクテーター100点満点！パーカーポイント99点を獲得したことで有名)！シャトー・イケムの隣人であり、昔からソーテルヌで最高のクリュといわれる“シャトー・リューセック”！しかもグレイトヴィンテージで大人気[2019]年！しかもソーテルヌ格付第一級の飲み頃6年熟成バックヴィンテージ！しかもこの2019年のシャトー・リューセックでパーカーポイント驚異の94-96点獲得！その絶賛コメントは『淡いレモンゴールド色をした2019年のリューセックは、フレッシュなグレープフルーツ、レモンカード、ライムの葉、クローバーの蜂蜜の繊細な香りを放ち、ジャスミン、白トリュフ、ナツメグの香りが漂う。味わいはゆっくりと深みを増し、リンゴと柑橘系の果実の層と香ばしいアクセントが現れ、爽やかな酸味と魅惑的なオイリーなテクスチャーに縁取られ、余韻に蜂蜜とナッツのノートが残る。』(飲み頃、今?2055年)！イギリス・デカンタ誌でも驚異の95点獲得で「素敵な貴腐のアロマがあるが、フレッシュさとエネルギーを備えた極めて現代的なプロフィール。口に含むと、蜂蜜漬けのレモン、オレンジの果皮、パイナップルの表情豊かで開放的な風味が、粘性のあるリッチで贅沢な魅惑的な甘みの層にうまく包まれている。素晴らしい酸味のバックボーンは、食欲をそそるほどではないが、全体のフィーリングを高めるのに十分で、その後ストラクチャーが骨格を支え、このワインは真面目で超魅力的なワインだと思わせる。テクスチャーも素晴らしく、風味は口中を滑るように広がる。素晴らしい力強さとフレッシュさを併せ持つ。食事の前に楽しむのに最適なアペリティフ・スタイルで、冷やしてサーブし、ワインが温まって開いてくると、より複雑なニュアンスが現れる。このヴィンテージのために新しく楽しいボトルが導入された。サスキア・ド・ロートシルト曰く、「色が見えないので、注ぐことを義務づける」ダーク・グラスを使用し、再利用可能なコルク栓が付いているので、冷蔵庫で保管し、数回に分けて飲むことができる。」アントニオ・ガローニ97点で「2019年のリューセックは実にゴージャスだ。気品があり、この上なくエレガントな感触の2019年は、すぐに印象的なものとなる。レモンのコンフィ、マジパン、白い花、パッションフルーツ、タンジェリンオイルのエキゾチックなメランジュが難なく開いていく。2019年は最初から最後まで説得力がある。収穫は10月8日から15日まで、3回に分けて行われた。2019年はスタイリッシュな新ボトルで提供される最初のヴィンテージである。ソーテルヌがこのところ苦戦しているのは周知の事実だ。私は、ソーテルヌのより遊び心のある一面を示し、これらのワインの周りにもう少し興奮を作り出すのにちょうど働くかもしれない、新しく、非常に現代的なプレゼンテーションが本当に好きだと言わなければならない。」と高評価！ジェームス・サックリング93点高評価で「ミディアムボディで中程度の甘さ。ドライマンゴーとパイナップル、そしてバニラ。明るくフレッシュ。ある年よりも軽い。おいしい。タルト・タルタン。新しいボトルが好き。」シャトー・イケムの隣人であり、昔からソーテルヌで最高のクリュといわれる“シャトー・リューセック”！驚異の低収量でオーク樽18ヶ月から26ヶ月熟成！ラフィット・ロートシルトのバロン・ド・ロートシルト家いわく「数世代に渡りシャトー・リューセックのワインは最高峰のソーテルヌのひとつとして名を馳せてまいりました。1855年格付第一級、セミヨン、ソーヴィニヨンブラン、そしてミュスカデルの絶妙な調和から生まれるワインです」！素晴らしい状態の年のみに造られる(作柄に満足できなっかた1977年と1993年と2012年のシャトー・リューセックは生産されていません(この世には存在しません))！まさに究極格付第一級ソーテルヌのスーパーグレイトヴィンテージ[2019]年の6年熟成バックヴィンテージで再利用可能なコルク栓付きで限定で極少量入荷！

オレゴンのイヴニング・ランドのセカンドラベル的なワインセイレム ワイン カンパニー シャルドネ エオラ アミティ ヒルズ [2021] ≪ 白ワイン オレゴンワイン ≫

クリーンで鮮明な味わいが特徴で、シャルドネ特有のミネラル感とフローラルな側面が楽しめるワインです。セイレム ワイン カンパニーは、アメリカ/オレゴンでピノノワールとシャルドネを手掛け、高い評価を受ける優れた生産者「イヴニング・ランド・ヴィンヤーズ」のセカンドラベル的なワインです！■生産者のコメント香りには洋梨、濡れた石、パルメザンチーズの皮、白い花が感じられます。口に含むと、控えめながらも心地よいテクスチャがあり、酸に由来する緊張感とともに、クローバーやハネデューメロン、梨、そしてグリーンなニュアンスが広がります。親しみやすさの中にも酸がもたらす適度な緊張感があり、さまざまな料理とのペアリングを楽しませてくれるワインです。■栽培についてブドウは、主にイヴニング・ランド・ヴィンヤーズの自社畑セブン・スプリングスの西向きの区画Block9を使用しています。畑は穏やかな丘陵で、鉄分を多く含む粘土質の土壌が特徴的です。■醸造について収穫したブドウを優しくプレスし、500Lのパンチョン(大樽)に入れ、土着酵母にて発酵し、マロラクテック発酵も100％行っています。1年間の樽熟成後、タンクに移し替えて、そこで重力による自然な濾過を行い、ボトリングします。■イヴニング・ランド・ヴィンヤーズについてイヴニング・ランド・ヴィンヤーズは、オレゴン/ウィラメット・ヴァレーのエオラ・アミティ・ヒルズに位置するワイナリーで、セブン・スプリングス・ヴィンヤードを所有しています。この畑は、アメリカのFood＆Wine誌で「アメリカを代表する畑のトップ10」に選ばれ、ワイン・アドヴォケート誌でも「オレゴンで最も優れた畑の一つ」と評価されています。セブン・スプリングス・ヴィンヤードは、1983年から植樹が始まり、火山性の赤土を持つ東向きの斜面に位置しています。この畑では、ピノノワール、シャルドネ、ガメイノワールが栽培されており、バイオダイナミック農法を採用しています。若樹と古樹のバランスが良く、多様なミクロクライメット(微小気候)を持つ区画から高品質なブドウが収穫されます。ワイナリーの設立当初は、ブルゴーニュの名門「コント・ラフォン」のドミニク・ラフォン氏が初めて海外でワイン造りに携わったプロジェクトとして知られていました。現在は、カリフォルニアの「ドメーヌ・ド・ラ・コート」を率いるラジャ・パー氏と、ワインメーカーのサシ・ムーアマン氏が経営と醸造を担当しています。彼らの影響により、ワインはヨーロッパに近いスタイルとなり、オレゴンで最も注目されるワイナリーの一つとなっています。イヴニング・ランド・ヴィンヤーズのワインは、星付きレストランでも採用されるなど、高い評価を受けています。特に、セブン・スプリングス・ヴィンヤードから生まれるエステート・ワインは、その品質と独自性で知られています。原語表記：Salem Wine Company Chardonnay Eola Amity Hills[2021]ワイン生産地： アメリカ/オレゴン/ウィラメットヴァレー/エオラアミティヒルズ品種： シャルドネ100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 白ワイン甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -

【2022楽天ショップ・オブ・ザ・イヤー受賞!】ドメーヌ・ギィ・ボカール ムルソー 1er シャルム [2022]750ml (白ワイン)

名だたるムルソーのプルミエクリュを所有し、2022年よりフィリップ・パカレがコンサルトとして参画したことで更なる注目を集めている。世界を魅了してきた偉大な醸造家ギィ・ボカール！ ギィ・ボカールはムルソー三大プルミエクリュと名高いシャルムやジュヌヴリエールをはじめとし、ブルゴーニュブランの区画まで含めると全体で5.6haを所有する。1920年代にギィの祖父にあたるシャルル・ボカールがブドウ畑をスタート。その後1959年にギィの父シャルルがワインの元詰めを始めた。 3代目にあたるギィは1976年から1983年にかけて、ムルソーにいくつかの区画を購入し、父が所有する畑も引き継ぎ、最初のワイナリーを設立。1987年には近代的なワイナリーを建設した。このワイナリーを、近代的なブドウ栽培方法の発展を望むフランス企業デリシュブールが、2018年に買収。デリシュブールはブドウの栽培をオーガニック栽培に転換させたのち、ブルゴーニュ屈指の著名醸造家フィリップ・パカレに支援を求めた。求めに応じたパカレは、2022年よりコンサルタントとして参画している。 「ムルソー 1er シャルム」は、海抜270m。シャルムの中でも最も高い「dessus」の区画。東向きに僅か0.4hを所有している。醸造は、全房100%。ステンレスレスタンクで発酵後にバリックで発酵。かなり長期間の発酵を行います。熟成は228Lの樽(新樽10%)で15ヵ月。 非常にフルボディ。力強いフレーバーと豊かなテクスチャー、バターのような風味が強く、長い余韻と深みを持つ一貫性のある味わい。 ■テクニカル情報■ 樹齢：40年（2023年情報） 畑：海抜270m、東向き、0.4ha 土壌：粘土と石灰岩 栽培：オーガニック農法、ギュイヨ・サンプル、カバー・クロップ（そら豆、ライ麦、クローバーなど） 醸造：全房100%5時間かけてプレス 5日間ステンレスタンクで発酵後その後バリックで発酵。(2022年はかなり長めの発酵）。 熟成：228Lの樽(新樽10%)で15ヵ月 収量：40ha 年産：2,500本 Guy Bocard Meursault 1er Cru Charmes ギィ・ボカール ムルソー 1er シャルム 生産地：フランス ブルゴーニュ コート・ド・ボーヌ ムルソー 原産地呼称：AOC. MEURSAULT ぶどう品種：シャルドネ 100% アルコール度数：13.5% 味わい：白ワイン 辛口Guy Bocard / ギィ・ボカール 進化を続ける、世界を魅了してきたムルソーの偉大な醸造家！ 名だたるムルソーのプルミエクリュを所有し、2022年よりフィリップ・パカレがコンサルトとして参画したことで更なる注目を集めている。 ギィ・ボカールはムルソー三大プルミエクリュと名高いシャルムやジュヌヴリエールをはじめとし、ブルゴーニュブランの区画まで含めると全体で5.6haを所有する。1920年代にギィの祖父にあたるシャルル・ボカールがブドウ畑をスタート。その後1959年にギィの父シャルルがワインの元詰めを始めた。 3代目にあたるギィは1976年から1983年にかけて、ムルソーにいくつかの区画を購入し、父が所有する畑も引き継ぎ、最初のワイナリーを設立。1987年には近代的なワイナリーを建設した。このワイナリーを、近代的なブドウ栽培方法の発展を望むフランス企業デリシュブールが、2018年に買収。デリシュブールはブドウの栽培をオーガニック栽培に転換させたのち、ブルゴーニュ屈指の著名醸造家フィリップ・パカレに支援を求めた。求めに応じたパカレは、2022年よりコンサルタントとして参画している。 現在ギィ・ボカールは、若いうちから豊かなアロマを放ち、美しい酸が特徴的で、顕著な複雑さを持つ、テロワールを反映した素晴らしいワインの生産を行っている。 パカレがコンサルタントに入って以降、全房で長時間のプレスを行い、自然酵母を使用し、最小限のピジャージュを行い、最小限のSO2を添加するという、パカレの長年の経験を活かした醸造方法が続々と導入されている。また、樽の選択や植樹のためのブドウ株選択に関しても助言をしており、現在ギィ・ボカールのワインはまったく新しいものへと生まれ変わっている。 栽培は、2019年からオーガニックに転換しており、2022年からオーガニック認証を所得している。樹液の流れをより尊重した剪定を行い、畝は草を生やして覆うことで、ブドウの品質を向上させる好循環を生み出している。収穫では、完全に成熟した状態のブドウを手作業で収穫し、粒が傷つかないようにするため25kgの箱にいれて運搬する。 醸造では、除梗はせず全房圧搾を行う。 ステンレスタンクで自然酵母により発酵をスタートし、アルコール発酵が終了する前に、樽に詰める。この一連の流れは、自然酵母による発酵が正しく行われているのを確認するためであり、また発酵の段階で酸化をある程度防止するためでもある。その後マロラクティック発酵を行い12ヶ月熟成した後、澱引き、無濾過で瓶詰めを行う。瓶詰め前には、必要に応じてわずかなSO2を添加する。 長きに渡り家族経営で大事に守られてきた銘醸畑に加え、デリシュブールがその潤沢な資金力を惜しみなく投資し、ブルゴーニュ屈指の著名醸造家であるフィリップ・パカレが自分の経験を最大限に発揮している。三拍子揃ったギィ・ボカールが、今後入手困難な注目ワイナリーとなっていくことは間違いないだろう。

【2022楽天ショップ・オブ・ザ・イヤー受賞!】ドメーヌ・ギィ・ボカール ムルソー 1er ジュヌヴリエール [2022]750ml (白ワイン)

名だたるムルソーのプルミエクリュを所有し、2022年よりフィリップ・パカレがコンサルトとして参画したことで更なる注目を集めている。世界を魅了してきた偉大な醸造家ギィ・ボカール！ ギィ・ボカールはムルソー三大プルミエクリュと名高いシャルムやジュヌヴリエールをはじめとし、ブルゴーニュブランの区画まで含めると全体で5.6haを所有する。1920年代にギィの祖父にあたるシャルル・ボカールがブドウ畑をスタート。その後1959年にギィの父シャルルがワインの元詰めを始めた。 3代目にあたるギィは1976年から1983年にかけて、ムルソーにいくつかの区画を購入し、父が所有する畑も引き継ぎ、最初のワイナリーを設立。1987年には近代的なワイナリーを建設した。このワイナリーを、近代的なブドウ栽培方法の発展を望むフランス企業デリシュブールが、2018年に買収。デリシュブールはブドウの栽培をオーガニック栽培に転換させたのち、ブルゴーニュ屈指の著名醸造家フィリップ・パカレに支援を求めた。求めに応じたパカレは、2022年よりコンサルタントとして参画している。 「ムルソー 1er ジュヌヴリエール」は、ムルソーの最も評価の高いプルミエ・クリュの1つ。東向きの僅か0.2hの区画から300本のみが生産された。醸造は、全房100%。ステンレスレスタンクで発酵後にバリックで発酵。かなり長期間の発酵を行います。熟成は228Lの樽(新樽10%)で15ヵ月。 深みがあり力強く、リッチなジュヌヴリエールでジューシー。その力強さは柑橘類のノートとフィニッシュの長い余韻によってにバランスがとれている。 ■テクニカル情報■ 樹齢：30年（2023年情報） 畑：海抜250m、東向き、0.2ha ポイント：ムルソーの最も有名なプルミエ クリュの 1つ。リッチでパワフル。 土壌：粘土と石灰岩 栽培：オーガニック農法、ギュイヨ・サンプル、カバー・クロップ（そら豆、ライ麦、クローバーなど） 醸造：全房100%5時間かけてプレス、5日間ステンレスタンクで発酵後その後バリックで発酵。（2022年はかなり長めの発酵）。 熟成：228Lの樽(新樽10%)で15ヵ月 収量：50ha Guy Bocard Meursault 1er Cru Genevrieres ギィ・ボカール ムルソー 1er ジュヌヴリエール 生産地：フランス ブルゴーニュ コート・ド・ボーヌ ムルソー 原産地呼称：AOC. MEURSAULT ぶどう品種：シャルドネ 100% アルコール度数：14.0% 味わい：白ワイン 辛口Guy Bocard / ギィ・ボカール 進化を続ける、世界を魅了してきたムルソーの偉大な醸造家！ 名だたるムルソーのプルミエクリュを所有し、2022年よりフィリップ・パカレがコンサルトとして参画したことで更なる注目を集めている。 ギィ・ボカールはムルソー三大プルミエクリュと名高いシャルムやジュヌヴリエールをはじめとし、ブルゴーニュブランの区画まで含めると全体で5.6haを所有する。1920年代にギィの祖父にあたるシャルル・ボカールがブドウ畑をスタート。その後1959年にギィの父シャルルがワインの元詰めを始めた。 3代目にあたるギィは1976年から1983年にかけて、ムルソーにいくつかの区画を購入し、父が所有する畑も引き継ぎ、最初のワイナリーを設立。1987年には近代的なワイナリーを建設した。このワイナリーを、近代的なブドウ栽培方法の発展を望むフランス企業デリシュブールが、2018年に買収。デリシュブールはブドウの栽培をオーガニック栽培に転換させたのち、ブルゴーニュ屈指の著名醸造家フィリップ・パカレに支援を求めた。求めに応じたパカレは、2022年よりコンサルタントとして参画している。 現在ギィ・ボカールは、若いうちから豊かなアロマを放ち、美しい酸が特徴的で、顕著な複雑さを持つ、テロワールを反映した素晴らしいワインの生産を行っている。 パカレがコンサルタントに入って以降、全房で長時間のプレスを行い、自然酵母を使用し、最小限のピジャージュを行い、最小限のSO2を添加するという、パカレの長年の経験を活かした醸造方法が続々と導入されている。また、樽の選択や植樹のためのブドウ株選択に関しても助言をしており、現在ギィ・ボカールのワインはまったく新しいものへと生まれ変わっている。 栽培は、2019年からオーガニックに転換しており、2022年からオーガニック認証を所得している。樹液の流れをより尊重した剪定を行い、畝は草を生やして覆うことで、ブドウの品質を向上させる好循環を生み出している。収穫では、完全に成熟した状態のブドウを手作業で収穫し、粒が傷つかないようにするため25kgの箱にいれて運搬する。 醸造では、除梗はせず全房圧搾を行う。 ステンレスタンクで自然酵母により発酵をスタートし、アルコール発酵が終了する前に、樽に詰める。この一連の流れは、自然酵母による発酵が正しく行われているのを確認するためであり、また発酵の段階で酸化をある程度防止するためでもある。その後マロラクティック発酵を行い12ヶ月熟成した後、澱引き、無濾過で瓶詰めを行う。瓶詰め前には、必要に応じてわずかなSO2を添加する。 長きに渡り家族経営で大事に守られてきた銘醸畑に加え、デリシュブールがその潤沢な資金力を惜しみなく投資し、ブルゴーニュ屈指の著名醸造家であるフィリップ・パカレが自分の経験を最大限に発揮している。三拍子揃ったギィ・ボカールが、今後入手困難な注目ワイナリーとなっていくことは間違いないだろう。

ラザフォードAVA。ヴィオニエ38%、マルサンヌ38%、ルーサンヌ24%。1999年に発売されたローヌ・スタイルの白ワインです。イングルヌック ブランカノー 白 750ml メーカー直送 プレゼント ギフト

ご注文前にご確認ください※ 12時から14時の時間帯指定はできません。ご指定の場合は14時から16時にて手配いたします。※ご購入について法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。※ヴィンテージについてヴィンテージ(年号)が最新のものと切り替えになる場合がございます。そのため画像の表記とは年号が異なる場合がございます。あらかじめご了承のうえでご注文ください。商品説明★ ラザフォードAVA。★ ヴィオニエ38%、マルサンヌ38%、ルーサンヌ24%。★ 1999年に発売されたローヌ・スタイルの白ワインです。★ マウント・セント・ジョンの麓にある白ワイン用わずか2.6haの小さな畑からごく少量のみ生産されます。★ 白桃、クローバーの蜂蜜、ライチの香り。味わいはコクがあり、さわやかでバランスに優れています。ミネラル感とレモンの皮が香る、長くしなやかな余韻に導かれます。★ 66%ステンレスタンク、34%フレンチオーク(新樽比率21%)にて7ヶ月間熟成。※メーカーの都合により、パッケージ・仕様・成分・生産国等は予告なく変更になる場合がございます。※上記理由でのご返品はお受けできませんので、事前お問合せなどご注意のほど宜しくお願いいたします。* 内容総量: 750ml* 原産地: アメリカ カリフォルニア

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伊・プーリア土着品種とシャルドネの個性が共演！数多くの受賞歴に輝く、樽風味豊かな濃厚白ワイン。アジィエンダ アグリコーラ コンティ ゼッカ コンティ ゼッカ ルナ 白ワイン イタリア プーリア州 2024 750 Conti Zecca LUNA

【商品名】コンティ ゼッカ ルナ Conti Zecca LUNA タイプ白ワイン生産地イタリア / プーリア州生産者アジィエンダ・アグリコーラ・コンティ・ゼッカ 【Azienda Agricola Conti Zecca】生産年2024年容量750ml品種マルヴァジア・ビアンカ50%、シャルドネ50%醸造発酵:主発酵後、オーク樽でマロ・ラクティック発酵 / 熟成:オーク樽で6ヶ月間、瓶で3ヶ月間栽培方法サステナブル農法CSQAJAN4997678220631南イタリア土着品種マルヴァジア・ビアンカとシャルドネをブレンドし、オーク樽で熟成。ボリューム感たっぷりのプーリア州秀逸の白ワイン！外観はゴールドがかった輝きのあるイエロー。バナナやパイナップルの南国を想わせるフルーツのアロマに、アカシアの華やかな白い花のニュアンス、樽熟成由来のバニラやナッツの香りが重なります。口に含むと濃厚で滑らかな舌触り。艶やかで旨味溢れるリッチな味わいのシャルドネと、ナチュラルでフレッシュ感に満ちたマルヴァジア・ビアンカが折り重なり合い、豊かな果実味と繊細さ、まろやかさが絶妙なバランスで表現されています。 チーズや濃厚なクリームソースを使ったお料理にはピッタリ。カニやエビなどの甲殻類との相性は無敵です！ よく冷やしてフルーティーな味わいから、温度が上がるにつれて変化するコクのある味わいを楽しむのもおすすめ。樽熟成白ワインがお好きな方には見逃せない1本です。≪受賞歴≫ ※ジェームス・サックリング 93点(2018年ヴィンテージ) ※ルカ・マローニ2019 92点(2018年ヴィンテージ) ※ヴェロネッリ2020 89点(2018年ヴィンテージ) ■500年以上にわたり脈々と受け継がれてきたワイン造り南イタリア固有の土着品種の特性を生かし、高品質なワインを造り出す由緒正しきワイナリー「コンティ・ゼッカ」。家族経営としてはかなり大規模なワイナリーですが、厳しく徹底した管理の元にそのクオリティを維持。500年にわたるワイン造りの歴史において、古くからフランスやイギリスへの輸出も手掛けてきたワイナリーです。 コンティ・ゼッカの歴史は1500年代後期、ナポリ出身の農業起業家フランチェスコ・アントニオ・ゼッカ氏が、肥沃な土地を求めてイタリア・プーリア州のサレント地区に移住したことに始まります。ゼッカ家はオリーブや葡萄の栽培に加えてワイン造りにも勤しみ、何世代にもわたり事業を拡大。1884年には領土の発展に大きく貢献したとして、教皇レオ13世より伯爵の称号を授与されます。 1935年には現当主の祖父に当たるアルチビアデ・ゼッカ氏が本格的にワインビジネスをスタート。当時まだ珍しかった最新鋭の醸造設備を導入し、この地のワイン造りを牽引する生産者へと成長を遂げました。 現在所有する広大な自社畑では、それぞれ畑の特徴を理解した上で最適な葡萄を栽培。高品質な葡萄からはプーリア州を代表するプレミアムワインが誕生し、イタリア屈指のワイン評価紙「ガンベロ・ロッソ誌」において、最高評価のトレ・ビッキエーリを10回獲得(プーリア州で8ワイナリーのみ/2020年現在)するという偉業を達成しています。 ■他では再現できない明確なアイデンティティを持つワインをコンティ・ゼッカの使命は、畑や葡萄に耳を傾け、理解し、解釈して、ここでしか造り得ない『この土地らしさ』をワインに反映すること。ワインメーカーは様々なアプローチで目標の達成を目指します。 ◇最小限に抑えた葡萄畑への人的介入 ◇有機堆肥による施肥 ◇大麦やクローバーなどの被覆作物による雑草抑制や土壌の侵食防止 ◇マルチング(樹木の根本を火山砂利等で覆うこと)により土の乾燥や病害虫の発生を防ぐ ◇葡萄品種の特徴を尊重し、その本質を保つワイン造りを実践 また近年では生物多様性の保護とサステナビリティへの取り組みにも注力しています。■各種贈り物に■御挨拶、御祝い、内祝い、結婚式、引き出物、誕生日、プレゼントなどの贈り物にギフトラッピング承っております。■アジィエンダ アグリコーラ コンティ ゼッカ

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【6本～送料無料】ソーヴィニヨン ブラン 2022 ボンテッラ 白ワイン アメリカ 750ml ソーヴィニョン ブラン カリフォルニア フレッシュ ホワイトデーギフト

Sauvignon Blanc Bonterraボンテッラ （詳細はこちら）ソーヴィニヨンブランに、マスカット、シャルドネを少しずつブレンド。オーガニックで育てられたぶどうの、フレッシュなグレープフルーツ、キウイ、刈りたての草を思わせる香りです。凝縮したトロピカルフルーツのニュアンスや、ミネラル感が特徴的で、酸味がしっかりして活き活きとした印象を与えながら、グァバやメロンを思わせる果実の風味が広がります。750mlソーヴィニョン ブランアメリカ・カリフォルニア・メンドシーノ白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ファインズソーヴィニヨン ブラン ボンテッラSauvignon Blanc Bonterra生産者情報ボンテッラ Bonterraフェッツァーは1983年からブドウ畑の周りで野菜や果物を無農薬で育てていました。この野菜と果物の美味しさからヒントを得て、1987年からオーガニックワインの生産を開始、これがボンテッラの始まりです。現在800haの有機栽培農園を所有し、一部ではビオディナミ農法も取り入れた栽培も行っています。 サンフランシスコから北に約200km、メンドシーノに畑があります。西側は寒流の流れる太平洋に面し、産地と森林が多い場所です。昼夜の温度差が大きく、夏の湿気が少ないため、成熟がゆっくり進み、凝縮感のあるブドウが育ちます。化学肥料や農薬、殺虫剤を使わず、カバークロップとしてクローバーや豆などを植えることにより、土壌に有機物質や窒素がもたらされ、柔らかい土ができあがります。また、虫や動物たちを排除するのではなく、畑の周りに動物たちが好きな植物を植えたり、畑にニワトリを放し害虫を食べさせるなどし、共存しながらブドウ栽培を行っています。そのため、ボンテッラの畑は、春には花が咲き、畑の周りには緑が茂り、鳥や動物たちが伸び伸びと暮らしている、自然豊かな環境となっています。 ワインの醸造は畑のすぐ近くにあるフェッツアーのワイナリーで行われています。フェッツァーは持続可能なワイン造りのため、ワイナリーの屋根にソーラーパネルを設置し、瓶やダンボールなどを再利用し、作業にはバイオディーゼルカーを使うなど、様々な工夫を実践しています。ワイン造りにおいては、ブドウの果実味をそのまま生かすために、樽のニュアンスを出し過ぎず、ボルドーなどの伝統的なワイン産地を思わせるようなエレガントさを表現するようにしています。元シャトー ラトゥールの醸造責任者である、クリスチャン・ル・ソメール氏のコンサルタントを受けています。

ふっくらとした厚みのある果実感と樽のニュアンスが心地よい白。甘い香りとほんのり感じる苦みも◎！ イタリア アジィエンダ・アグリコーラ・コンティ・ゼッカアジィエンダ アグリコーラ コンティ ゼッカ コンティ ゼッカ ドンナ マルツィア シャルドネ オーク樽熟成 白ワイン イタリア プーリア州 2024 750 Conti Zecca Donna Marzia Chardonnay

【商品名】コンティ ゼッカ ドンナ マルツィア シャルドネ オーク樽熟成 Conti Zecca Donna Marzia Chardonnay タイプ白ワイン生産地イタリア / プーリア州生産者アジィエンダ・アグリコーラ・コンティ・ゼッカ 【Azienda Agricola Conti Zecca】生産年2024年容量750ml品種シャルドネ85%、マルヴァジーア・ビアンカ15%醸造発酵:ステンレスタンク(マロラクティック発酵無し) / 熟成:オーク樽で3ヶ月間栽培方法サステナブル農法CSQAJAN4997678469061若いメロンのような華やかな香りに、程よく樽のニュアンスが厚みをもたらしています。後に感じる苦みもアクセントになっていて大変心地いい！プーリア州という南に位置する産地ならではのカジュアルなワインではありますが、価格からは想像できない高いクオリティの味わいを楽しめます。 ■500年以上にわたり脈々と受け継がれてきたワイン造り南イタリア固有の土着品種の特性を生かし、高品質なワインを造り出す由緒正しきワイナリー「コンティ・ゼッカ」。家族経営としてはかなり大規模なワイナリーですが、厳しく徹底した管理の元にそのクオリティを維持。500年にわたるワイン造りの歴史において、古くからフランスやイギリスへの輸出も手掛けてきたワイナリーです。 コンティ・ゼッカの歴史は1500年代後期、ナポリ出身の農業起業家フランチェスコ・アントニオ・ゼッカ氏が、肥沃な土地を求めてイタリア・プーリア州のサレント地区に移住したことに始まります。ゼッカ家はオリーブや葡萄の栽培に加えてワイン造りにも勤しみ、何世代にもわたり事業を拡大。1884年には領土の発展に大きく貢献したとして、教皇レオ13世より伯爵の称号を授与されます。 1935年には現当主の祖父に当たるアルチビアデ・ゼッカ氏が本格的にワインビジネスをスタート。当時まだ珍しかった最新鋭の醸造設備を導入し、この地のワイン造りを牽引する生産者へと成長を遂げました。 現在所有する広大な自社畑では、それぞれ畑の特徴を理解した上で最適な葡萄を栽培。高品質な葡萄からはプーリア州を代表するプレミアムワインが誕生し、イタリア屈指のワイン評価紙「ガンベロ・ロッソ誌」において、最高評価のトレ・ビッキエーリを10回獲得(プーリア州で8ワイナリーのみ/2020年現在)するという偉業を達成しています。 ■他では再現できない明確なアイデンティティを持つワインをコンティ・ゼッカの使命は、畑や葡萄に耳を傾け、理解し、解釈して、ここでしか造り得ない『この土地らしさ』をワインに反映すること。ワインメーカーは様々なアプローチで目標の達成を目指します。 ◇最小限に抑えた葡萄畑への人的介入 ◇有機堆肥による施肥 ◇大麦やクローバーなどの被覆作物による雑草抑制や土壌の侵食防止 ◇マルチング(樹木の根本を火山砂利等で覆うこと)により土の乾燥や病害虫の発生を防ぐ ◇葡萄品種の特徴を尊重し、その本質を保つワイン造りを実践 また近年では生物多様性の保護とサステナビリティへの取り組みにも注力しています。■各種贈り物に■御挨拶、御祝い、内祝い、結婚式、引き出物、誕生日、プレゼントなどの贈り物にギフトラッピング承っております。■アジィエンダ アグリコーラ コンティ ゼッカ Azienda Agricola Conti Zecca

魚介料理とベストマッチ！南イタリアらしいトロピカルアロマと喉越し良いドライ仕立てのフレッシュな味わい。 イタリア アジィエンダ・アグリコーラ・コンティ・ゼッカアジィエンダ アグリコーラ コンティ ゼッカ コンティ ゼッカ ドンナ マルツィア マルヴァジーア ビアンカ 2024 750ml 白ワイン 辛口 イタリア プーリア州 Azienda Agricola Conti Zecca Conti Zecca Donna Marzia Malvasia Bianca

【商品名】コンティ ゼッカ ドンナ マルツィア マルヴァジーア ビアンカ Conti Zecca Donna Marzia Malvasia Bianca タイプ白ワイン生産地イタリア / プーリア州生産者アジィエンダ・アグリコーラ・コンティ・ゼッカ 【Azienda Agricola Conti Zecca】生産年2024年容量750ml品種マルヴァジア・ビアンカ85%、シャルドネ15%醸造発酵:ステンレスタンク(マロラクティック醗酵無し) / 熟成:セメントタンク熟成3ー5カ月栽培方法サステナブル農法CSQAJAN4997678554408南イタリアらしい、マンゴーやメロンを連想させるトロピカルフルーツのアロマが特徴的。キリッとした爽やかな酸があり、口の中にさっぱりとした柑橘果実風味のテイストが心地よく広がります。喉越しの良いドライ仕立てのフレッシュな味わいは、魚介類とベストマッチ。スイスイ飲めて飽きの来ない、カジュアルな白ワインです。≪受賞歴≫※リアルワインガイド誌2022 旨安賞(2019年ヴィンテージ)※プレミアム ワイン・チャレンジ・プロヴァイン2016 金賞(2015年ヴィンテージ) ※アジア ワイン・トロフィー2015 金賞(2014年ヴィンテージ) ※サクラ・アワード2014 金賞(2013年ヴィンテージ) ■500年以上にわたり脈々と受け継がれてきたワイン造り南イタリア固有の土着品種の特性を生かし、高品質なワインを造り出す由緒正しきワイナリー「コンティ・ゼッカ」。家族経営としてはかなり大規模なワイナリーですが、厳しく徹底した管理の元にそのクオリティを維持。500年にわたるワイン造りの歴史において、古くからフランスやイギリスへの輸出も手掛けてきたワイナリーです。 コンティ・ゼッカの歴史は1500年代後期、ナポリ出身の農業起業家フランチェスコ・アントニオ・ゼッカ氏が、肥沃な土地を求めてイタリア・プーリア州のサレント地区に移住したことに始まります。ゼッカ家はオリーブや葡萄の栽培に加えてワイン造りにも勤しみ、何世代にもわたり事業を拡大。1884年には領土の発展に大きく貢献したとして、教皇レオ13世より伯爵の称号を授与されます。 1935年には現当主の祖父に当たるアルチビアデ・ゼッカ氏が本格的にワインビジネスをスタート。当時まだ珍しかった最新鋭の醸造設備を導入し、この地のワイン造りを牽引する生産者へと成長を遂げました。 現在所有する広大な自社畑では、それぞれ畑の特徴を理解した上で最適な葡萄を栽培。高品質な葡萄からはプーリア州を代表するプレミアムワインが誕生し、イタリア屈指のワイン評価紙「ガンベロ・ロッソ誌」において、最高評価のトレ・ビッキエーリを10回獲得(プーリア州で8ワイナリーのみ/2020年現在)するという偉業を達成しています。 ■他では再現できない明確なアイデンティティを持つワインをコンティ・ゼッカの使命は、畑や葡萄に耳を傾け、理解し、解釈して、ここでしか造り得ない『この土地らしさ』をワインに反映すること。ワインメーカーは様々なアプローチで目標の達成を目指します。 ◇最小限に抑えた葡萄畑への人的介入 ◇有機堆肥による施肥 ◇大麦やクローバーなどの被覆作物による雑草抑制や土壌の侵食防止 ◇マルチング(樹木の根本を火山砂利等で覆うこと)により土の乾燥や病害虫の発生を防ぐ ◇葡萄品種の特徴を尊重し、その本質を保つワイン造りを実践 また近年では生物多様性の保護とサステナビリティへの取り組みにも注力しています。■各種贈り物に■御挨拶、御祝い、内祝い、結婚式、引き出物、誕生日、プレゼントなどの贈り物にギフトラッピング承っております。■アジィエンダ アグリコーラ コンティ ゼッカ Azienda Agricola Conti Zecca