気まぐれ屋

ショップ オブ ザ イヤー 10年連続受賞店舗ハイド ド ヴィレーヌ カリフォルニオ シラー 2016 ロス カーネロス ハイド ド ヴィレーヌ ノンフィルター＆ノンファイニング 正規品HDV hide de villaine Californio Syrah 2016 Napa Valley Los Carneros Hyde de Villaine Vineyard

ブドウ収穫年 造り手 [2016]年 ハイド & ヴィレーヌ (ロマネ・コンティ オーナー) 生産地 アメリカ/カリフォルニア/ナパ (AVA ロス・カーネロス) ワインのタイプ 赤・辛口 ワインのテイスト フルボディ ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ シラー100％ 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いハイド・ド・ヴィレーヌ“カリフォルニオ”シラー[2016]年・フレンチオーク樽22ヶ月熟成(新樽30％)・ロス・カーネロス・ハイド・ド・ヴィレーヌ・自社畑100％のシラー100％・年産わずか290ケースのみ・ノンフィルター＆ノンファイニング・正規品・ヴィノス誌驚異96点獲得ワイン HDV hide de villaine Californio Syrah [2016] Napa Valley Los Carneros Hyde de Villaine Vineyard 希少！ロマネ・コンティ愛好家大注目！カリフォルニア・ナパ・ロス・カーネロス産シラー種100％辛口赤ワイン愛好家大注目！年産わずか全世界に(年産)290ケースのみ！造り手は、ブルゴーニュのトップ生産者であり、世界のワインの最高峰！世界のワイン愛好家垂涎！のDRC(ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ)のヴィレーヌ家とカリフォルニア・ナパの銘醸「キスラー」や「パッツ＆ホール」などの名だたる生産者へのブドウの供給家でもあるハイド家(ラリー・ハイド)が2000年ヴィンテージから共同で取り組んだプライヴェート・プロジェクト！カリフォルニアの有名ワイナリーが契約するハイド・ヴィンヤードのブドウを使い、ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティのオベール・ド・ヴィレーヌ氏がディレクターを務めるハイド・ド・ヴィレーヌの醸造責任者、さぞや重圧がかかるのでは？と思いきや、少人数で営まれているこのワイナリーは家族経営のような温かい雰囲気が漂い、伸び伸びとワイン造りを行っています！「フランスの心でカリフォルニアワインを造る」をコンセプトに造られるハイド・ド・ヴィレーヌの渾身作品！2015年のシラーでワインアドヴォケイト誌堂々の90点獲得！ヴィノス誌でもアントニオ・ガッローニから驚異の96点高得点獲得！約1.2haの畑のシラー種（4種のクローン）100％をなんと一本の枝に一房のみ残すという、徹底した収量制限によりワインに凝縮感を持たせ、さらにフレンチオーク樽100％で驚異の22ヶ月熟成(新樽比率30％)！しかもノンフィルター、ノンファイニングでボトル詰め！ブラックベリーやブラックチェリーなどのベリー系果実や、コショウやシナモンなどのスパイス、チョコレートなどの様々な香りに溢れています。しかも溶け込んだタンニンの口当たりが滑らかで、ボリューム感のある究極フルボディ辛口赤ワインが飲み頃6年熟成でしかも正規品の素晴らしい状態で限定で極少量入荷！ ハイド ド ヴィレーヌ（HdV）は、ドメーヌ ド ラ ロマネ・コンティの共同経営者のオベール ド ヴィレーヌ氏と、カリフォルニア、ナパ・ヴァレーのカーネロス地区で「ハイド ヴィンヤード」を所有するラリー ハイド氏が2000年ヴィンテージから共同で取り組んだ新しい試み。 ド ヴィレーヌ氏の妻パメラ フェアバンクス ド ヴィレーヌがハイド氏のいとこにあたることから両家のコラボレーションが実現したもの。「ハイド ヴィンヤード」は「キスラー」などの優れたワイン・メーカーに葡萄を供給しているトップ・クラスの葡萄生産者。 カーネロス地区の東端に位置し、南～南東向きの斜面で葡萄栽培面積は約60ha。ハイド家が25年以上前から所有している。土壌は、古代に河床であった浅いローム質土壌（粘土土壌で、砂礫を含む)。気候は特有の風により春は穏やかな気温が比較的長く、秋は冷涼。葡萄には適度なストレスがかかり、そのポテンシャルがいかんなく発揮されている。綺麗な酸と際だったミネラルを伴った凝縮した葡萄ができる。 ブルゴーニュでド・ヴィレーヌ氏が手がけるワインづくりの哲学にならい、テロワールの力を尊重し、化学肥料や除草剤などは一切使用せず、土壌の中の生態系を多様なものに保つことで、健全なぶどうを育てる。HdVでは機械によるポンピングを避け、重力のみを利用する設計がなされるなど、ぶどうを出来うる限り丁寧に扱い、その味わいを最大限に引き出す工夫がなされている。 ハイド ド ヴィレーヌ カリフォルニオ シラー 2016 ロス カーネロス ハイド ド ヴィレーヌ ノンフィルター＆ノンファイニング 正規品■ぶどう品種：シラー100％■発酵・熟成：フレンチオーク樽100％で驚異の22ヶ月熟成(新樽比率30％)希少！ロマネ・コンティ愛好家大注目！カリフォルニア・ナパ・ロス・カーネロス産シラー種100％辛口赤ワイン愛好家大注目！年産わずか全世界に(年産)290ケースのみ！造り手は、ブルゴーニュのトップ生産者であり、世界のワインの最高峰！世界のワイン愛好家垂涎！「フランスの心でカリフォルニアワインを造る」をコンセプトに造られるハイド・ド・ヴィレーヌの渾身作品！

世界中のコレクターを魅了し続ける長期熟成ワイン【送料無料】ペンフォールド・グランジ’15（赤 フルボディ） 赤ワイン オーストラリア 【7788219】

●ペンフォールズ・グランジ’15（赤・FB）ぶどう品種：シラーズ98％、カベルネ・ソーヴィニヨン2％甘いクリスマスプディングやフルーツケーキを想像させるだけでなく鉄鉱石や、石墨などのニュアンスもあり、その複雑さが更にワインを惹き立てます。複雑なタンニン、滑らかに感じられる蜂蜜の香りが際立ち、かすかにオークを感じます。アメリカンオークの新樽を100%使用し、20ヶ月熟成のワインです。生き生きとした表情豊かな果実の香り、しかしまだグランジのポテンシャルはまだ影を潜めており、これから開く予感を十分に感じさせます。●750ml※FB＝フルボディ（株）ベルーナは通信販売酒類小売業免許を付与されています。※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。当商品はクレジットカードのお支払いのみご注文を承ります。

スペインの高評価＆金賞赤ワインアルガイレン’15（DOカリニェナ 赤 フルボディ）【7799483】 赤ワイン

●アルガイレン’15（DOカリニェナ／赤・FB）☆パーカー90ポイントぶどう品種：カリニェナ合う料理：ビーフシチュー、仔羊のロースト イチジクと赤ワインのソース濃いガーネット色。熟成した色合いには紅色の照りもみられ、深紅のバラを連想させます。ブラックチェリーやコンポートのイチジク、樽由来のスモーキーなフレーバーが甘い香りと共に出て、香りに丸みが感じられます。酸味、果実味、タンニンがまとまり、バランス良い味わいになっています。全体的にフルボディでボリューム感もあり、後口にはバターを思わせるコクもみられます。●750ml※FB＝フルボディ（株）ベルーナは通信販売酒類小売業免許を付与されています。※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。

南オーストラリア 赤 フルボディ スクリューキャップ alokh-210604セッペルツフィールド バロッサ シラーズ

商品説明輝きのある真紅の色調で、ダークチェリーやプラム、スパイスの香り。ダークフルーツやダークチョコレートのニュアンスの味わいで、オーク樽で熟成により果実味、酸、渋みがバランス良く発揮しています。牛肉やラム肉といった赤身肉を塩コショウしたステーキや赤ワインやスパイスなどで煮込んだ料理がお薦めです。現在まさに飲み頃です。SEPPELTSFIELD（セッペルツフィールド） オーストラリア産/南オーストラリア バレッサ地方,エデンバレーオーストラリアワインの権威であるJames Hallidayより「バロッサバレーで最も歴史のある、この地の見本であるような存在」と五つ星の評価を得る老舗ワイナリー。このワイナリーは伝統的にスティルワインと酒精強化酒を造っており、1878年製の100年熟成のトゥニーポートタイプは多数の評論家より100点満点の高評価を得ています。 品目果実酒 品名ワイン 容量750ml アルコール度数15% 原産国オーストラリア 品種シラーズ100% alokh-210604

ボルドーの金賞赤ワインプラス・ド・ラ・ボース’18（ACボルドー 赤 フルボディ） 赤ワイン 【7783146】

●プラス・ド・ラ・ボース’18（ACボルドー／赤・FB）☆ジルベール＆ガイヤール・ワインガイド金賞ぶどう品種：メルロー80％、カベルネ・ソーヴィニヨン20％合う料理：鴨肉のコンフィ、ポークスペアリブ 和風ソースやや中位の濃さの赤紫色。広がりもあり、深紅の輝きが印象的です。ブルーベリーやコンポートのカシスのほか、ウッディな風味と共にナッティなスパイシーさも感じられます。まとまりある味わいで、アタックから酸味と甘味がよく溶け合い飲み心地は良好。タンニンも十分感じられ、キレも早いです。●750ml※FB＝フルボディ（株）ベルーナは通信販売酒類小売業免許を付与されています。※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。

ピノ・ノワール発祥の地ブルゴーニュの赤ワインブルゴーニュ・ピノ・ノワール・ルリス・アモル（ACブルゴーニュ 赤 ミディアムボディ） 赤ワイン 【7788785】

●ブルゴーニュ・ピノ・ノワール・ルリス・アモル（ACブルゴーニュ／赤・MB）ぶどう品種：ピノ・ノワール100％合う料理：うなぎの照り焼き 和風ダレ、ポークソテー トマトとショウガの赤ワインソース中位の濃さのガーネット色で、それにザクロの実のような輝きのある色合いがあり、きれいなバランス良い色調です。赤系のベリーの香りに、湿った草木や軽いストロー香も感じられます。後からコンポートのイチジクの風味も。まとまりある酸、果実味、そしてタンニンがバランスよくまとまり、飲み心地の良さになっています。後にはこなれたかすかなタンニンと甘味が、心地良い余韻となっています。●750ml※MB＝ミディアムボディ（株）ベルーナは通信販売酒類小売業免許を付与されています。※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。

アメリカの赤ワインパレート・エステート・ピノ・ノワール（AVAモントレー 赤 フルボディ） 赤ワイン 【7798506】

●パレート・エステート・ピノ・ノワール（AVAモントレー／赤・FB）ぶどう品種：ピノ・ノワール合う料理：ポークスペアリブ チリカンソース、スモークポークの煮込み マスタードソース添えバイオレットの輝きがみられる濃いガーネット色。意外にソフトなイメージの色調です。ラズベリーやコンポートのイチジクに加え、土の香りの中に甘草風味のスパイスも感じられます。アタックから現れるこなれた果実の甘味に、酸味とほどほどのタンニンがからみ、フルーティさの中にも舌に優しい旨みが心地良い。●750ml※FB＝フルボディ(株)ベルーナは通信販売酒類小売業免許を付与されています。※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。

ローヌの超名門生産者が造る、テロワールを追求した1本ドメーヌ・ロック・フォラシエール・エム・シャプティエ・ルージュ（ACコート・デュ・ローヌ 赤 フルボディ） 赤ワイン 【7783100】

●ドメーヌ・ロック・フォラシエール・エム・シャプティエ・ルージュ（ACコート・デュ・ローヌ／赤・FB）☆ジルベール＆ガイヤール・ワインガイド金賞ぶどう品種：グルナッシュ、シラー合う料理：ラムチョップ、鴨の燻製紫色をおびた中くらいの濃さのガーネット色。黒系のベリー、アンズのコンフィ、イチジクの香り。また干し椎茸のようなスパイシーさがあり、バランスの取れた心地良い香りです。豊かな果実の甘味を酸味がきれいにコーティングして、バランスの取れた味わいに。余韻には、なめらかさとスパイシーさが感じられます。●750ml※FB＝フルボディ（株）ベルーナは通信販売酒類小売業免許を付与されています。※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。

自然派No.1のボルドー生産者レ・ルフレ・デュ・ボスケ・フルール（ACボルドー 赤 フルボディ） 赤ワイン 【7783493】

●レ・ルフレ・デュ・ボスケ・フルール（ACボルドー／赤・FB）☆ジルベール＆ガイヤール・ワインガイド金賞◎アグリクルチュール・ビオロジックぶどう品種：メルロー65％、カベルネ・ソーヴィニヨン25％、カベルネ・フラン10％合う料理：ラムチャップ、鶏肉の赤ワイン煮グラデーションがきれいな濃い赤紫色。ブラックチェリー、コンポートのイチジクの香りに、ウッディなスパイス。熟れた赤い果実のようなフレッシュなフルーティーさが出ています。酸味とタンニンもしっかりしています。●750ml※FB＝フルボディ（株）ベルーナは通信販売酒類小売業免許を付与されています。※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。

20樽限定生産に由来するコノスルの最上位シリーズのシャルドネ。コノスル 20バレル リミテッド エディション シャルドネ 2021年 正規品 辛口 赤ワイン 750ml【ヴィーニャ・コノスル】◆ギフト対応◆コノスル・20バレル・リミテッド・エディション・シャルドネ 2021

Cono Sur Chardonny 20 Barrels Limited Edition 2021 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。 ご了承ください。 ～ご利用いただけるシーン～ 季節のご挨拶 御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス クリスマスプレゼント お歳暮 御歳暮 春夏秋冬 日常の贈り物 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し お宮参り御祝 志 進物 長寿のお祝い 61歳 還暦（かんれき） 還暦御祝い 還暦祝 祝還暦 華甲（かこう） 祝事 合格祝い 進学内祝い 成人式 御成人御祝 卒業記念品 卒業祝い 御卒業御祝 入学祝い 入学内祝い 小学校 中学校 高校 大学 就職祝い 社会人 幼稚園 入園内祝い 御入園御祝 お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 御出産御祝 ご出産御祝い 出産御祝 出産祝い 出産内祝い 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースディ バースディー 七五三御祝 753 初節句御祝 節句 昇進祝い 昇格祝い 就任 弔事 御供 お供え物 粗供養 御仏前 御佛前 御霊前 香典返し 法要 仏事 新盆 新盆見舞い 法事 法事引き出物 法事引出物 年回忌法要 一周忌 三回忌、 七回忌、 十三回忌、 十七回忌、 二十三回忌、 二十七回忌 御膳料 御布施 法人向け 御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開店祝い 御開業祝 周年記念 来客 お茶請け 御茶請け 異動 転勤 定年退職 退職 挨拶回り 転職 お餞別 贈答品 粗品 粗菓 おもたせ 菓子折り 手土産 心ばかり 寸志 新歓 歓迎 送迎 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 開院祝い プチギフト お土産 ゴールデンウィーク GW 帰省土産 バレンタインデー バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ お花見 ひな祭り 端午の節句 こどもの日 スイーツ スィーツ スウィーツ ギフト プレゼント お返し 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御見舞御礼 ここが喜ばれます 個包装 上品 上質 高級 お取り寄せスイーツ おしゃれ 可愛い かわいい 食べ物 銘菓 お取り寄せ 人気 食品 老舗 おすすめ インスタ インスタ映え こんな想いで… ありがとう ごめんね おめでとう 今までお世話になりました いままで お世話になりました これから よろしくお願いします 遅れてごめんね おくれてごめんね こんな方に お父さん お母さん 兄弟 姉妹 子供 おばあちゃん おじいちゃん 奥さん 彼女 旦那さん 彼氏 先生 職場 先輩 後輩 同僚1996年、コノスル初のウルトラプレミアムワインへの挑戦が始まりました。厳選した最良の20樽（バレル）のみを瓶詰めしたことから、「20バレル・リミテッド・エディション」の名が生まれました。緑がかった黄色で、グレープフルーツやライムのアロマ、白い花の香りがあり、トーストやアーモンドの香りと美しく調和しています。味わいは凝縮感があり、しっかりとした酸味と塩味が感じられます。バランス良く厚みのある味わいで、魚介類や白身の肉料理、ホワイトソースを使った料理、グリーンサラダ、ナッツやチーズなどとよく合います。 ヴィーニャ・コノスル チリ・カサブランカ・ヴァレー 白 シャルドネ100% 750ml ● ● ● 辛口 中口 甘口 ● ● ● ライト ミディアム フル D.O. カサブランカヴァレー ギフトラッピング・ギフトボックスはこちら▼

南アフリカの赤ワインセディバ・カベルネ・ソーヴィニヨン（赤 フルボディ） 【7798530】

●セディバ・カベルネ・ソーヴィニヨン（赤・FB）ぶどう品種：カベルネ・ソーヴィニヨン合う料理：鴨肉のコンフィ マスタードと赤ワインのソース、鶏肉の赤ワイン煮 コッコーヴァン深い色調の濃いガーネット色。紅色の輝きがあり、広い海原を連想させるような広がりあるグラデーションがキレイです。フランボワーズやブルーベリーの香りに加え、燻した木のような焼けた香りがスモーキーな風味となっています。酸味がほど良く、熟したフルーツを食すようなこなれた甘味とタンニンがあり、ボリューム感もみられます。余韻には、甘味と酸味がスムーズに溶け合う味わいが残ります。●各750ml※FB＝フルボディ（株）ベルーナは通信販売酒類小売業免許を付与されています。※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。

フランスの金賞赤ワインルイ・マイヨ’20（IGP Oc 赤 フルボディ） 赤ワイン 【7783489】

●ルイ・マイヨ’20（IGP Oc／赤・FB）☆ジルベール＆ガイヤール・ワインガイド金賞ぶどう品種：グルナッシュ80％、シラー10％、カリニャン10％合う料理：ビーフストロガノフ、ポークの赤ワイン煮込み中位の濃さの赤紫色。スミレの花を連想させるバイオレット色が印象的です。カシスや山桃の香りのほか、コンポートのイチジクや丁字、シナモンのスパイス香も感じられます。味わいは軽やかで、しっかりとほど良い酸味と果実味が出ていて、タンニンの豊かさとフォンデュしていて、品種の個性も良く出ています。●750ml※FB＝フルボディ（株）ベルーナは通信販売酒類小売業免許を付与されています。※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています

原料のブドウの品質の良さを感じさせる濃厚な果実味、ヴェルヴェットのように滑らかなタンニン。余韻の最後に至るまで魅惑的な南イタリアを代表する偉大なる赤ワイン。【よりどり6本以上、送料無料】 Montevetrano Colli di Salerno IGT 750ml | モンテヴェトラーノ コッリ ディ サレルノ シルヴィア インパラート カンパーニャ州 赤ワイン カベルネ ソーヴィニヨン 50% アリアニコ 30% メルロー 20% フランス産バリックで10ヶ月間

［カンパーニャ］カベルネS60、メルロー30、アリアニコ10。 非常に濃いザクロ色。 ベリー系果実、バニラ、スミレの花などの豊かな香り。 想像を絶するポテンシャルの強さと複雑を感じる。 ロバート・パーカーに「 南のサッシカイア」と絶賛され、 瞬く間にカンパーニャのスーパースターと なった銘柄 “モンテヴェトラーノ”。※当店はワインのヴィンテージ、エチケットデザインの管理は行っておりません。 ヴィンテージに関しましては都度お問い合わせください。 瓶の形、エチケットデザインは予告なく変更になる場合があります。 -------------------------------------------------

カウケニーナ (クロ・デ・フ) Cauquenina (Clos des Fous) チリ セントラル・ヴァレー マウレ・ヴァレーDO 赤 ミディアムボディ 750ml

世界的地質学者が手掛ける究極のチリアンテロワールワイン！ 『良質なワインをうみ出すには”テロワール”を知らなければならない』とチリワインに初めて本当の意味でのテロワールの概念を持ち込み、数々のスーパープレミアムなチリワインを成功させてきた、世界が注目するテロワリスト『ペドロ・パッラ氏』。クロ・デ・フは氏が究極を追い求めて、辿り着いた、自らが手掛ける渾身のブランドです。 現在では、母国チリ以外にも、イタリア屈指の醸造家『アルベルト・アントニーニ氏』とタッグを組みアメリカ、イタリア（ポッジョトンド）、アルゼンチン（オルミガス）で、又フランス、アルメニア、ウルグアイでもコンサルタントを行っています。 レッドベリーやブラックチェリー、ブルーベリーなどの果実香が立ち上がり黒胡椒やお茶の葉、アクセントにスミレの花も香る。新鮮なベリーの果実味。シルキーで伸びやかな口当たり。 ■Information ●生産国 チリ ●地域 セントラル・ヴァレー地方 / マウレ・ヴァレー地区 / マウレ・ヴァレーD.O. ●ブドウ品種 カリニャン 33% /パイス 25% /プティット・シラー 11% /シラー 10% /ポルトゥゲ・ブルー 10% /サンソー 6% /マルベック 5% ●タイプ 赤・辛口・フルボディ ●醸造・熟成 醗酵：ステンレス・タンク＆コンクリートタンク(天然酵母) 熟成：コンクリート・タンク（カルメネールのみフレンチ・オーク樽熟成 18カ月（新樽比率50%） ●内容量 750ml ●オーガニック等の情報 ビオディナミ / ビオロジック ●コンクール入賞歴 ●ワイン専門誌評価 (2014)「ジェームス・サックリング」：94点、(2015)「ジェームス・サックリング」 93点、(2015)「ワイン・アドヴォケイト」 92点 ●保存方法 直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。 ●備考 【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。 ●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。 商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。 ●注文個数によりお届け日が変わることがあります。 ●通常2～3営業日で出荷致します。土日祝祭日、臨時休業を除きます。 ●輸入元 モトックス Clos des Fousクロ・デ・フ 世界的地質学者が手掛ける究極のチリアンテロワールワイン！ 世界的地質学者ペドロ・パッラ氏″渾身のブランド 『良質なワインをうみ出すには”テロワール”を知らなければならない』とチリワインに初めて本当の意味でのテロワールの概念を持ち込み、数々のスーパープレミアムなチリワインを成功させてきた、世界が注目するテロワリスト『ペドロ・パッラ氏』。クロ・デ・フは氏が究極を追い求めて、辿り着いた、自らが手掛ける渾身のブランドです。 現在では、母国チリ以外にも、イタリア屈指の醸造家『アルベルト・アントニーニ氏』とタッグを組みアメリカ、イタリア（ポッジョトンド）、アルゼンチン（オルミガス）で、又フランス、アルメニア、ウルグアイでもコンサルタントを行っています。 ワインスペクテーターが「現代のインディージョンズ」と呼ぶテロワーリスト ワイン用ブドウ栽培の中心部、チリ南部の街、コンセプションの法律家の家庭に誕生。大学で農林業におけるリモート・センシングを学びます。卒業後はジャズのサックスフォン演奏者として活躍。その後、テロワールのスペシャリストとして転身を遂げます。 チリで最も評価される醸造家の【フランソワ・マソック氏】 設立メンバーの一人で、今日チリで最も多くの評価を獲得してきた腕利きの醸造家です。ディジョン大学で醸造学を学び、その後ワインビジネスの博士号を取得しています。ブルゴーニュ等、素晴らしいワイン産地として知られる地区で6年間ワイン造りを勉強し、ブルゴーニュのテロワール研究の第一人者であり、ブルゴーニュを代表する蔵、ルシアン・オ・モワンヌのオーナー、ムニール・サウマ氏やボーヌ・ロマネ最高峰として知られる蔵の一つ、リジェ・ベレールのオーナー、ルイ・ミッシェル・リジェ・べレール氏に弟子入り。修業を積んできました。 そして、チリに戻り、チリの多くのワイナリーのコンサルタントを行ってきました。 2001: Bouchard P?re et Fils (France) 2002 ： Canata Vineyards (Chile) 2003： Auther (Alsace) and La Courtade (Provence) 2004： Latroun (Israel) 2005： William Cole (Chile) 2006以降：Calyptra vineyards (Chile)Aristos (Chile); Clos des Fous (Chile) 唯一無二の地から、大地を反映するワインを クロ・デ・フの目指すワインとは、『いつ飲んでも、岩・石を感じるテロワールを素直に表現した、これまでにはない究極のテロワールワイン』です。このようなワインを実現させる為、究極の土地を求めて長い年月をかけて、畑にふさわしい土地を探してきました。 クロ・デ・フの畑は、一般的な平地のブドウ畑とは異なり、岩の多い斜面に位置します。深く土を掘ると、からなず地層の深い所に小さい根を見つけることが出来ます。 パッラ氏曰く「このような土壌からうまれるワインを口にすると、土地のキャラクターがおのずと現れる」と言います。ワインに複雑味は不可欠ですが、醸造所内でそれを付けることは一切しません。何故なら、パッラ氏は複雑味は畑の地層にある-「台地の下にある複雑な土壌の形成、岩の入り方、岩の種類とその形状等がワインの複雑味を左右する」-という考えを持っているからです。 クロ・デ・フとはクレージーな男達/垣根の意。人とはかけ離れた発想でうみだされる彼らのワインのコンセプトをユニークに表現しています。 ピノ・ノワール→ラトゥーファがうまれる畑 ピノ・ノワール、シャルドネ、リースリングをマジェコ・ヴァレーの地でうみ出すことが、2009年にクロ・デ・フを始めるに至った大きな理由です。マジェコでなければならない理由、それはこの地のテロワールが完璧な気候を持ち、チリで長年に亘りパッラ氏が追い求めていた、“バランス感”と“理想的なアルコール度数”を持つワインをうみ出す地がここにあると確信したからです。このエリアは地形的に複雑な構成をしており、この地形はチリのセントラルエリアとは全く異なり“シスト土壌や花崗岩、火山性土壌”が複雑にそして理想的な状態で混じり合い構成されています。クロ・デ・フににとって、土地のミネラルを表現することこそがワインづくりにおける重要な指針となっています。また、このミネラルを引き出すには、土壌が脱塩されており、気候面でも温度の上昇や太陽がその品質に悪影響を及ぼさない事が基本条件になります。 マジェコ・ヴァレーでは2010年より9haの地でブドウ栽培を開始しました。7ヘクタールの畑ではピノ・ノワールを栽培します。（クローンは777、828そしてデーヴィス1）その他、1ヘクタールの畑でシャルドネ、1haの畑でリースリングを栽培しています。農法としてはビオディナミを実践、ここには素晴らしい粘土質土壌があるので、耕作は馬を使い土を押しつぶさないように心がけています。株密度は1ha当たり7000本と密植で、これまで一度も灌漑をおこなったことがありません。 ■灌漑 マジェコ・ヴァレーの気候は灌漑を行わずともブドウを栽培が可能です。クロ・デ・フの畑は1999年、政府の研究実験として栽培された1ヘクタールのピノ・ノワールの畑以外、これまで一切灌漑を行わずブドウを栽培してきました。これらのブドウ畑からラトゥーファ（単一畑）のピノ・ノワールが育まれます。 ■気候 涼しく、9ヶ月もの間雲がかかり、年間降雨量は1000-1200mm程に及びます。しかし、とても強い風が吹き付けることで、カビ菌の繁殖を妨げてくれブドウは健康に清潔に成長することができます。ブドウの成熟期間は長く、ゆっくり進みます。このため、収穫は4月の最終週が平均的な収穫時期。（ヨーロッパだと10月末頃）アルコール度数は13-13.5度程になります。 ■土壌 畑の土壌は複雑で4つのミクロテロワールの集合体です。 火山性沖積砂利質土壌 （Volcanic alluvial gravels） 火山性石灰華土壌 （Volcanic Tufa） 火砕性シスト質土壌 (Pyroclastic schist) 様々な花崗岩土壌・・・土壌の起伏としてはトスカーナスタイルのような、丸く浸食されてた丘のような形態です。 ピノ・ノワール→スブソルムがうまれる畑 オーナーの一人、アルバート・クーセン氏が所有する畑で、ペドロ・パッラ氏によって畑が設計され、2007年に最初に栽培を行った畑です。この畑では、健康で品質の高いピノ・ノワール クローン「ディジョン・クローン」777、115、828、そしてジュベル・シャンベルタンのマスセレクションとボーヌ・ロマネのマスセレクションで栽培しています。栽培面積は4ha。1haあたり1万本と密植を行い、3000-5000リットルの容器に10種の異なるワインを造り分けることを考え、畑を10の小区画に分け管理しています。 ■気候 沿岸部からも直線距離で7kmほどしか離れておらず、気候はとても冷涼で、降雨量も平均的な地区よりも少なく年間約600mm程。雨は秋から冬にかけて集中して降ります。 ■土壌 この畑はアコンカグア沿岸部に存在する数少ない畑の一つで、土壌は複雑で、太古の物質が混じります。パレオゾイック地区の土壌は3.5億年前のもの。土壌には海底の砂が混じります。これらは堆積しその後、硬い石となって畑に残っていきました。土壌の質は、畑の丘の下の方から上部まで栄養素が少ない事が特徴です。 シャルドネ→ロクラ・ウノがうまれる畑 コジャ畑はロクラ・ウノ シャルドネにとって、なくてはならないテロワールです。ロクラとはスペイン語で”狂気”を意味します。標高が高いアンデス山脈の冷涼な地区で、これまでシャルドネを育てるということを誰一人考えなかった、そんなクレージーとも言える場所での栽培に踏み切った事から由来します。樹齢19年の畑は、標高950mmの位置にあり、チリシャルドネの栽培地として最も標高が高い畑です。 畑名Coya畑（産地：カチャポアル）： 意味は狂気 ■気候 気候は山間部の気候帯で、氷河と雪により積雪も多い寒冷地です。ワインに含まれる天然の酸度は、1硫酸（ H2SO4 ）リットルに対して4.5グラム、Phの値は3.2と非常に恵まれており、チリのこの品種としてはとてもユニークです。 ■土壌 シャルドネを栽培する土壌の選定は、注意深く行われました。パッラ氏が求めた土壌は、深く伸びる神経根ともなるシステムが形成出来うる土壌で、水はけのよい事が条件でした。また、十分な水源が確保されていることも必須でした。畑の土壌には、多くの岩が含まれ、これらの角張った岩はある程度脱塩されています。土壌は、崩積土壌と火山質土壌からなり、カチャポアル川の堆積物である炭化した砂利がワインにミネラル感を与えてくれます。 テラ・アズル（ピノ・ノワール） ピノ・ノワールの畑の一つで、クロ・デ・フには欠かせない畑です。2010年にシスト土壌が広がる8ヘクタールの畑で栽培を開始。チリで入手できる最も素晴らしいピノ・ノワールを用いて、岩質土壌のテロワールを最大限に表現させるワインをイメージし畑がデザインされています。畑は12の小さな区画に分けられ、一切灌漑を行わずブドウを栽培します。クローンは、ディジョンクローン（777,115,828）、ジュベル・シャンベルタンのマスセレクションとボーヌ・ロマネのマスセレクションを用い、これらを畑の中で混植させています。パッラ氏は再びクローン単体の特徴をワインに描くことは望んでおらず、混植により畑が与えてくれるブドウの多様性、複雑味を見出したと考えています。 ■気候 海から7km程と遠くないことからとても冷涼な気候です。この気候がブドウ樹の成長サイクルをゆっくりとさせてくれます。また、太陽の放射熱をコントロールできる事から、ブドウがバランスを失しなわず過度なアルコール度数を作ることを妨げます。年間降雨量は800-1000mmで毎月雨があることから、灌漑を行う必要性がありません。 ■土壌 シスト質で様々な岩を多く含みます。2.5億年以上も前の土壌で、畑はトスカーナの丘陵地のようなところにあります。畑内の土壌の変化は、古くから存在する岩によって変わります。とても岩が多い区画から、豊富な雲母（マイカ）を含む区画まで存在。台木は岩質土壌に最適な110Rを使用し、岩の多い畑で深く根を張れるようにします。また、深い雲母土壌には101-14を使用しています。 ※日本未入荷

DOラマンチャ/カンフォラレス シラー 2022年 赤 750ml/12本CANFORRALES SYRAH 2018e 熟したベリーの甘い果実味にカカオの風味のフレーバーがマッチ。マイルドな口当たりも魅力的なワイン。

生産地 スペイン 地域 カスティーリャ ラ マンチャ州 クラス DOラマンチャ 葡萄品種 シラー100％ 色 赤 甘辛 辛口 アルコール度数 14 ボディー感 ライト☆☆★☆☆フル コメント 熟したベリーの甘い果実味にカカオの風味のフレーバーがマッチ。マイルドな口当たりも魅力的なワイン。 畑に関する情報 冬は寒いが暖かい大陸性気候。エル・プロベンシオ地区の標高750m、100haの畑。石がちな粘土石灰質土壌。平均樹齢12年。 葡萄の栽培・収穫に関する情報 株仕立。植密度は3000本/ha。9月に収穫、収量5t/ha。 醸造・熟成に関する情報 発酵前浸漬後、開閉式のステンレスタンクで28℃14日間の発酵。発酵初期は蓋を開放した状態で行う。アメリカンオークで4ヶ月熟成。年産2万本。 受賞履歴 ワイナリー情報 ボデガス カンポス レアレス 1950年に設立した協同組合が事業拡大の後、1988年に地元の生産者と共にボデガス カンポ レアレスを形成。ラ マンチャの伝統を踏まえた上で、最新の技術を積極的に取り入れてきました。ワインメーカーはラ マンチャワインの改革を進める新しい世代の醸造家の一人、ラファエル カニサレス氏が担当。マーケティング及び広報担当は、国際市場とワイン造りに精通しているホセ アントニオ イダルゴ氏です。ワインを熟知したスタッフもワイナリーの特徴で、お手頃な価格帯ながらもかなり評価の高いワインを造り出す、まさにラ マンチャ レボリューションのリーダー的な生産者です。 ※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。CANFORRALES SYRAH カンフォラレス シラー 赤 750ml/12

凝縮された果実味と熟成のバランスのよいワインモンカロ / チメリオ ロッソ コーネロ ハーフボトル [2019] 375ml・赤 【Moncaro】 Cimerio Rosso Conero Riserva 1/2

アドリア海に面するコーネロの丘で造られたモンテプルチャーノ。凝縮感のある果実味と樽香とのバランスの取れた、充実の赤。 色・タイプ 赤／フルボディ／辛口 品種 モンテプルチャーノ100% 容量 375ml 産地 イタリア マルケ州 こちらの商品はお取り寄せ商品になります。 発送まで2日–5日お時間が掛かります。 発送予定日は予告なく変更される場合がございます。 お取り寄せ商品 発送スケジュール（平日の場合） 月 AM10：00までにご注文いただくと火曜日に発送可能。 火 AM10：00までにご注文いただくと水曜日に発送可能。 水 AM10：00までにご注文いただくと木曜日に発送可能。 木 AM10：00までにご注文いただくと金曜日に発送可能。 金曜日が祝日の場合、AM10：00以降のご注文は翌週火曜日に発送可能となります。 金 AM10：00までにご注文いただくと土曜日に発送可能。 AM10：00以降のご注文分は火曜日に発送可能。 月曜日が祝日の場合、AM10：00以降のご注文は翌週水曜日に発送可能となります。 土 火曜日に発送可能。 月曜日が祝日の場合、翌週水曜日に発送可能となります。 日 火曜日に発送可能。 月曜日が祝日の場合、翌週水曜日に発送可能となります。 祝日の対応（月、火、水、木の場合） ご注文日が祝日の場合は翌々日に発送可能。 祝日の前日のAM10：00以降のご注文分はご注文日から4日後に発送可能。B.A.V.I.イタリア・ワイン・コンクールで最多受賞を誇る、安定した高品質とお手軽プライス モンカロ社はイタリア中部、アドリア海に面したマルケ州にある協同組合で、伝統的なヴェルディッキオ生産の中心地モンテカロットにあります。設立は1964年。州内の重要な3つの生産地（モンテカロット、カメラーノ、アクアヴィーヴァ）に醸造所を持ち、それぞれの個性を大切にしたワイン造りを行っています。畑の改殖、収量制限、最新の醸造技術・設備の導入とたいへん意欲的、社長以下精力的にワイン造りに取り組んでいます。 1980年からは徐々に有機栽培に着手。現在ビオ認証畑60haに加えて、EU認定の低環境負荷栽培畑300haも所有しており、病害等と戦うのではなくそれらを防ぐ発想の下、より自然環境に負担をかけずブドウを栽培しています。またイタリア・ワインの品質向上と海外へのアピールを目的としたB.A.V.I.イタリア・ワイン・コンクールで最多受賞を誇る、マルケ州で最も有名なワイナリーの一つ。価格が驚くほどリーズナブルなのも魅力です。

コスパ王国、スペイン発! 驚異的なクオリティとコストパフォーマンス![H29.10入]BOCOPA Conde de Alicante Merlot Barrica [現行VT] / ボコパ コンデ デ アリカンテ メルロー バリッカ [ES][赤]

■ ワイン名 ボコパ コンデ デ アリカンテ メルロー・バリッカ ■ 生産年 現行ヴィンテージ ■ 原産国 スペイン ■ 地域 D.O. Alicante ■ タイプ 赤ワイン バリック4ヶ月 ■ 葡萄品種 メルロー 100％ ■ 度数 13％ ■ 内容量 750ml ★ 新着商品 コストパフォーマンスとクオリティの高い赤の産地として近年注目を集めるアリカンテの内陸のサブゾーンに所有する畑から、糖度とフェノール分のバランスが完璧な肉厚のブドウが得られる区画を厳選し、バリックで熟成。色の濃い赤系果実にカカオやクリームのニュアンス。温かみのある華やかな果実がキメ細かなタンニンを伴い、滑らかにフィニッシュへと流れていく。※写真とヴィンテージは異なります。

APサン ジョセフ/サンコム サン ジョセフ 2020年 赤 750mlSAINT COSME SAINT JOSEPH 2785e小さな赤果実、ローリエ、タバコやトーストしたパンの風味。しっかりした骨格に密度や深み、余韻のあるワイン。

生産国 フランス 地域 コート デュ ローヌ クラス APサン ジョセフ 葡萄品種 セリーヌ（シラー）100％ 色 赤 甘辛 辛口 アルコール度数 13 ボディ感 コメント 小さな赤果実、ローリエ、タバコやトーストしたパンの風味。しっかりした骨格に密度や深み、余韻のあるワイン。 畑に関する情報 マレヴァルの谷の斜面、コンドリューと隣接する畑。花崗岩土壌。 葡萄の栽培・収穫に関する情報 - 醸造・熟成に関する情報 全房発酵、新樽20%、1年樽40%、2年樽40%使用し、12ヵ月の熟成。ノンフィルター。 受賞履歴 2011 ワインアドヴォケイト 91pt (No.210 Dec 2013) 2012 ワインアドヴォケイト 89-92pt (No.210 Dec 2013) 2015 ジェームス サックリング 92pt (Sep 2017) 2015 ヴィノウス 91-93Pt （Apr 2017） 2015 ワインアドヴォケイト 91-93pt (No.228 Dec 2016) ワイナリー情報 サン コム 500年の歴史を有するジゴンダスのトップ生産者シャトー・ド・サン・コム。15代目当主ルイ・バリュオールは、1992年に15haのブドウ畑を父より譲り受けると、本格的に元詰めを始め、それまでの名も無いバルクワインから一躍ジゴンダスのトップクラスのワインへと変貌させました。彼の天才的なワイン造りは全世界にその名を轟かせて、今やローヌを代表する生産者となっています。畑の生態系を守り健全なブドウを育てることを重視し、自社畑では先代から受け継ぐ有機栽培を行い、ビオディナミ農法も取り入れています。※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。SAINT COSME SAINT JOSEPH サンコム サン ジョセフ 赤 750ml

プール・マ・ギュール (クロ・デ・フ) Pour Ma Gueule (Clos des Fous) チリ/サウス/イタタ・ヴァレー/赤/フルボディ/750ml

世界的地質学者が手掛ける究極のチリアンテロワールワイン！ 『良質なワインをうみ出すには”テロワール”を知らなければならない』とチリワインに初めて本当の意味でのテロワールの概念を持ち込み、数々のスーパープレミアムなチリワインを成功させてきた、世界が注目するテロワリスト『ペドロ・パッラ氏』。クロ・デ・フは氏が究極を追い求めて、辿り着いた、自らが手掛ける渾身のブランドです。 現在では、母国チリ以外にも、イタリア屈指の醸造家『アルベルト・アントニーニ氏』とタッグを組みアメリカ、イタリア(ポッジョトンド)、アルゼンチン(オルミガス)で、又フランス、アルメニア、ウルグアイでもコンサルタントを行っています。 プール・マ・ギュールとはブルゴーニュで使用される表現で、醸造家がプライベート用に造る特別なワイン。自家消費したくなるようなとっておきのイタタブレンドをお楽しみ下さい。 ■Information ●生産国 チリ ●地域 サウス地方 / イタタ・ヴァレー地区 / イタタ・ヴァレーD.O. ●ブドウ品種 サンソー 79% / パイス 13% / カリニャン 8% ●タイプ 赤・辛口・フルボディ ●醸造・熟成 醗酵：ステンレス・タンク 熟成：フレンチ・オーク樽 24カ月 (新樽比率40%) ●内容量 750ml ●オーガニック等の情報 ビオディナミ / ビオロジック ●コンクール入賞歴 サクラ・アワード(SAKURA Japan Women's Wine Awards) 2018 金賞 ●ワイン専門誌評価 ●保存方法 直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。 ●備考 【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。 ●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。 商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。 ●注文個数によりお届け日が変わることがあります。 ●通常2～3営業日で出荷致します。土日祝祭日、臨時休業を除きます。 ●輸入元 モトックス Clos des Fousクロ・デ・フ 世界的地質学者が手掛ける究極のチリアンテロワールワイン！ 世界的地質学者ペドロ・パッラ氏″渾身のブランド 『良質なワインをうみ出すには”テロワール”を知らなければならない』とチリワインに初めて本当の意味でのテロワールの概念を持ち込み、数々のスーパープレミアムなチリワインを成功させてきた、世界が注目するテロワリスト『ペドロ・パッラ氏』。クロ・デ・フは氏が究極を追い求めて、辿り着いた、自らが手掛ける渾身のブランドです。 現在では、母国チリ以外にも、イタリア屈指の醸造家『アルベルト・アントニーニ氏』とタッグを組みアメリカ、イタリア（ポッジョトンド）、アルゼンチン（オルミガス）で、又フランス、アルメニア、ウルグアイでもコンサルタントを行っています。 ワインスペクテーターが「現代のインディージョンズ」と呼ぶテロワーリスト ワイン用ブドウ栽培の中心部、チリ南部の街、コンセプションの法律家の家庭に誕生。大学で農林業におけるリモート・センシングを学びます。卒業後はジャズのサックスフォン演奏者として活躍。その後、テロワールのスペシャリストとして転身を遂げます。 チリで最も評価される醸造家の【フランソワ・マソック氏】 設立メンバーの一人で、今日チリで最も多くの評価を獲得してきた腕利きの醸造家です。ディジョン大学で醸造学を学び、その後ワインビジネスの博士号を取得しています。ブルゴーニュ等、素晴らしいワイン産地として知られる地区で6年間ワイン造りを勉強し、ブルゴーニュのテロワール研究の第一人者であり、ブルゴーニュを代表する蔵、ルシアン・オ・モワンヌのオーナー、ムニール・サウマ氏やボーヌ・ロマネ最高峰として知られる蔵の一つ、リジェ・ベレールのオーナー、ルイ・ミッシェル・リジェ・べレール氏に弟子入り。修業を積んできました。 そして、チリに戻り、チリの多くのワイナリーのコンサルタントを行ってきました。 2001: Bouchard P?re et Fils (France) 2002 ： Canata Vineyards (Chile) 2003： Auther (Alsace) and La Courtade (Provence) 2004： Latroun (Israel) 2005： William Cole (Chile) 2006以降：Calyptra vineyards (Chile)Aristos (Chile); Clos des Fous (Chile) 唯一無二の地から、大地を反映するワインを クロ・デ・フの目指すワインとは、『いつ飲んでも、岩・石を感じるテロワールを素直に表現した、これまでにはない究極のテロワールワイン』です。このようなワインを実現させる為、究極の土地を求めて長い年月をかけて、畑にふさわしい土地を探してきました。 クロ・デ・フの畑は、一般的な平地のブドウ畑とは異なり、岩の多い斜面に位置します。深く土を掘ると、からなず地層の深い所に小さい根を見つけることが出来ます。 パッラ氏曰く「このような土壌からうまれるワインを口にすると、土地のキャラクターがおのずと現れる」と言います。ワインに複雑味は不可欠ですが、醸造所内でそれを付けることは一切しません。何故なら、パッラ氏は複雑味は畑の地層にある-「台地の下にある複雑な土壌の形成、岩の入り方、岩の種類とその形状等がワインの複雑味を左右する」-という考えを持っているからです。 クロ・デ・フとはクレージーな男達/垣根の意。人とはかけ離れた発想でうみだされる彼らのワインのコンセプトをユニークに表現しています。 ピノ・ノワール→ラトゥーファがうまれる畑 ピノ・ノワール、シャルドネ、リースリングをマジェコ・ヴァレーの地でうみ出すことが、2009年にクロ・デ・フを始めるに至った大きな理由です。マジェコでなければならない理由、それはこの地のテロワールが完璧な気候を持ち、チリで長年に亘りパッラ氏が追い求めていた、“バランス感”と“理想的なアルコール度数”を持つワインをうみ出す地がここにあると確信したからです。このエリアは地形的に複雑な構成をしており、この地形はチリのセントラルエリアとは全く異なり“シスト土壌や花崗岩、火山性土壌”が複雑にそして理想的な状態で混じり合い構成されています。クロ・デ・フににとって、土地のミネラルを表現することこそがワインづくりにおける重要な指針となっています。また、このミネラルを引き出すには、土壌が脱塩されており、気候面でも温度の上昇や太陽がその品質に悪影響を及ぼさない事が基本条件になります。 マジェコ・ヴァレーでは2010年より9haの地でブドウ栽培を開始しました。7ヘクタールの畑ではピノ・ノワールを栽培します。（クローンは777、828そしてデーヴィス1）その他、1ヘクタールの畑でシャルドネ、1haの畑でリースリングを栽培しています。農法としてはビオディナミを実践、ここには素晴らしい粘土質土壌があるので、耕作は馬を使い土を押しつぶさないように心がけています。株密度は1ha当たり7000本と密植で、これまで一度も灌漑をおこなったことがありません。 ■灌漑 マジェコ・ヴァレーの気候は灌漑を行わずともブドウを栽培が可能です。クロ・デ・フの畑は1999年、政府の研究実験として栽培された1ヘクタールのピノ・ノワールの畑以外、これまで一切灌漑を行わずブドウを栽培してきました。これらのブドウ畑からラトゥーファ（単一畑）のピノ・ノワールが育まれます。 ■気候 涼しく、9ヶ月もの間雲がかかり、年間降雨量は1000-1200mm程に及びます。しかし、とても強い風が吹き付けることで、カビ菌の繁殖を妨げてくれブドウは健康に清潔に成長することができます。ブドウの成熟期間は長く、ゆっくり進みます。このため、収穫は4月の最終週が平均的な収穫時期。（ヨーロッパだと10月末頃）アルコール度数は13-13.5度程になります。 ■土壌 畑の土壌は複雑で4つのミクロテロワールの集合体です。 火山性沖積砂利質土壌 （Volcanic alluvial gravels） 火山性石灰華土壌 （Volcanic Tufa） 火砕性シスト質土壌 (Pyroclastic schist) 様々な花崗岩土壌・・・土壌の起伏としてはトスカーナスタイルのような、丸く浸食されてた丘のような形態です。 ピノ・ノワール→スブソルムがうまれる畑 オーナーの一人、アルバート・クーセン氏が所有する畑で、ペドロ・パッラ氏によって畑が設計され、2007年に最初に栽培を行った畑です。この畑では、健康で品質の高いピノ・ノワール クローン「ディジョン・クローン」777、115、828、そしてジュベル・シャンベルタンのマスセレクションとボーヌ・ロマネのマスセレクションで栽培しています。栽培面積は4ha。1haあたり1万本と密植を行い、3000-5000リットルの容器に10種の異なるワインを造り分けることを考え、畑を10の小区画に分け管理しています。 ■気候 沿岸部からも直線距離で7kmほどしか離れておらず、気候はとても冷涼で、降雨量も平均的な地区よりも少なく年間約600mm程。雨は秋から冬にかけて集中して降ります。 ■土壌 この畑はアコンカグア沿岸部に存在する数少ない畑の一つで、土壌は複雑で、太古の物質が混じります。パレオゾイック地区の土壌は3.5億年前のもの。土壌には海底の砂が混じります。これらは堆積しその後、硬い石となって畑に残っていきました。土壌の質は、畑の丘の下の方から上部まで栄養素が少ない事が特徴です。 シャルドネ→ロクラ・ウノがうまれる畑 コジャ畑はロクラ・ウノ シャルドネにとって、なくてはならないテロワールです。ロクラとはスペイン語で”狂気”を意味します。標高が高いアンデス山脈の冷涼な地区で、これまでシャルドネを育てるということを誰一人考えなかった、そんなクレージーとも言える場所での栽培に踏み切った事から由来します。樹齢19年の畑は、標高950mmの位置にあり、チリシャルドネの栽培地として最も標高が高い畑です。 畑名Coya畑（産地：カチャポアル）： 意味は狂気 ■気候 気候は山間部の気候帯で、氷河と雪により積雪も多い寒冷地です。ワインに含まれる天然の酸度は、1硫酸（ H2SO4 ）リットルに対して4.5グラム、Phの値は3.2と非常に恵まれており、チリのこの品種としてはとてもユニークです。 ■土壌 シャルドネを栽培する土壌の選定は、注意深く行われました。パッラ氏が求めた土壌は、深く伸びる神経根ともなるシステムが形成出来うる土壌で、水はけのよい事が条件でした。また、十分な水源が確保されていることも必須でした。畑の土壌には、多くの岩が含まれ、これらの角張った岩はある程度脱塩されています。土壌は、崩積土壌と火山質土壌からなり、カチャポアル川の堆積物である炭化した砂利がワインにミネラル感を与えてくれます。 テラ・アズル（ピノ・ノワール） ピノ・ノワールの畑の一つで、クロ・デ・フには欠かせない畑です。2010年にシスト土壌が広がる8ヘクタールの畑で栽培を開始。チリで入手できる最も素晴らしいピノ・ノワールを用いて、岩質土壌のテロワールを最大限に表現させるワインをイメージし畑がデザインされています。畑は12の小さな区画に分けられ、一切灌漑を行わずブドウを栽培します。クローンは、ディジョンクローン（777,115,828）、ジュベル・シャンベルタンのマスセレクションとボーヌ・ロマネのマスセレクションを用い、これらを畑の中で混植させています。パッラ氏は再びクローン単体の特徴をワインに描くことは望んでおらず、混植により畑が与えてくれるブドウの多様性、複雑味を見出したと考えています。 ■気候 海から7km程と遠くないことからとても冷涼な気候です。この気候がブドウ樹の成長サイクルをゆっくりとさせてくれます。また、太陽の放射熱をコントロールできる事から、ブドウがバランスを失しなわず過度なアルコール度数を作ることを妨げます。年間降雨量は800-1000mmで毎月雨があることから、灌漑を行う必要性がありません。 ■土壌 シスト質で様々な岩を多く含みます。2.5億年以上も前の土壌で、畑はトスカーナの丘陵地のようなところにあります。畑内の土壌の変化は、古くから存在する岩によって変わります。とても岩が多い区画から、豊富な雲母（マイカ）を含む区画まで存在。台木は岩質土壌に最適な110Rを使用し、岩の多い畑で深く根を張れるようにします。また、深い雲母土壌には101-14を使用しています。 ※日本未入荷

シャトー・トゥール・ロック・ミロンが手がけるお手軽ボルドール・ボルドー・ド・トゥール・デュ・ロック・ミロン’18（ACボルドー 赤 フルボディ） 赤ワイン 【7771775】

●ル・ボルドー・ド・トゥール・デュ・ロック・ミロン’18（ACボルドー／赤・FB）☆ジルベール＆ガイヤール・ワイン・ガイド金賞◎樽熟6ヵ月ぶどう品種：カベルネ・フラン40％、カベルネ・ソーヴィニヨン30％、メルロー30％合う料理：黒豚の角煮、ローストビーフ 和風ソースイチゴ、ブラックチェリー、ラズベリーの凝縮されたアロマに、バニラや樹皮のニュアンス。 フルーティーなアタックで、バランスの良い長い余韻が楽しめます。甘酸っぱさの中にコクのある果実味とタンニンが入り、スムーズで飲み心地の良いワインです。●750ml※FB＝フルボディ（株）ベルーナは通信販売酒類小売業免許を付与されています。※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。

2025夏・福箱No537 デュガ・ピィ赤 2本セット

●デュガ・ピィ）2014年 ポマール ラ・ルヴリエール VV 1本 （WA88-90 BH88-90 ビンに少しキズあり） ●デュガ・ピィ）2015年 ポマール ラ・ルヴリエール VV 1本 （VN89-91 BH90-92 CT93 ビンに少しキズあり）

2025夏・福箱No536 モンティーユ赤 2本セット

●ド・モンティーユ）2014年 ポマール 1級 レ・リュジアン・バ 1本 （★プルミエ・クリュ★ WA92-94 VN93） ●ド・モンティーユ）2014年 ヴォルネー 1級 レ・ミタン 1本 （★プルミエ・クリュ★ WA92-94 TA94）

2025夏・福箱No532 プルミエ・クリュ赤 4本セット

●シャトー・ド・サントネイ）2018年 ボーヌ 1級 モンテ ルージュ 1本 （★プルミエ・クリュ★ WE90） ●シャトー・ド・サントネイ）2018年 サントネー 1級 ラ・コム ルージュ 1本 （★プルミエ・クリュ★ WE91） ●シャトー・ド・サントネイ）2017年 ボーヌ 1級 モンテ ルージュ 1本 （★プルミエ・クリュ★ WE93） ●シャトー・ド・サントネイ）2017年 サントネー 1級 ラ・コム ルージュ 1本 （★プルミエ・クリュ★ WE91）

2025夏・福箱No531 プルミエ・クリュ赤 4本セット

●エリック・ド・シュルマン）2018年 モンテリー 1級 ランプロバブル 1本 （★プルミエ・クリュ★ 少しラベル不良） ●ヴァンサン・エ・ソフィー・モレ）2018年 マランジュ 1級 ラ・フュシエール ルージュ 1本 （★プルミエ・クリュ★） ●エリック・ド・シュルマン）2019年 モンテリー 1級 アンデフィニマン 1本 （★プルミエ・クリュ★ 少しラベル不良） ●ヴァンサン・エ・ソフィー・モレ）2020年 マランジュ 1級 ラ・フュシエール ルージュ 1本 （★プルミエ・クリュ★）

2025夏・福箱No528 ニュージーランド・ピノ 4本セット

●マーティンボロー・ヴィンヤード）2018年 ホーム・ブロック ピノ・ノワール 1本 （★ワイララパ★ GT93） ●マーティンボロー・ヴィンヤード）2019年 ホーム・ブロック ピノ・ノワール 1本 （★ワイララパ★ CD95） ●イザベル）2020年 マールボロ ピノ・ノワール 1本 （★マールボロ★） ●イザベル）2021年 マールボロ ピノ・ノワール 1本 （★マールボロ★）

【生産本数わずか2樽・800本のみ】 【オーストラリアでは既に完売】 【日本には限定50本のみ】 【シリアルナンバー入り】 【ジェームス ハリデイ96点】【 2樽・800本限定 】セーラー シークス ホース フルドフォルク シャルドネ 2022 Sailor Seeks Horse Huldufolk Chardonnay

2005年にロンドンで出会ったポールとジリ夫妻は 元々ワイン業界とは関係のない仕事をしていました。 ただ、二人ともワインを心から愛しており、 残りの人生を全て賭けて挑戦したい目標を じっくり話し合った末、オーストラリアの地で 偉大なピノノワールとシャルドネを造ることを 人生の最終的な目標としました。 その結果、それまでの生活を全て捨て 2006年からマーガレットリバーに拠点を移すという とても大胆な選択をしました。 そしてザナドゥやウッドランズなど 現地トップワイナリーで 栽培と醸造の修行を積みながら、 オレゴンのボーフレールやセントラルオタゴの マウント・ディフィカルティでも ピノノワール造りの知識と経験を蓄えていきました。 ワイナリーで働きながら オーストラリア各地で理想の畑を 5年間探し求めていましたが 2010年にタスマニアに拠点を移した後、 遂にその畑をオーストラリア最南端のワイン産地 フオン・ヴァレーで見つけ、 2011年から自らのワインを造り始めました。 するとファーストヴィンテージの2013年から 高い評価を獲得し、2014年にはオーストラリアで 最も栄誉ある賞と言われ、 その年の最高の赤ワインに贈られる ジミーワトソントロフィーを獲得。 2018年にはシャルドネとピノノワールが ワイン生産者の投票により選ばれる最優秀賞の ワインメーカーズ・チョイス・オブ・ザ・イヤーを 受賞するなど、短期間の間に人気と実力を兼ね備えた タスマニアでもトップクラスの生産者となり、 【セーラーシークスホース】はオーストラリアでも 入手が大変困難な希少ワインとなっております。 フルドフォルク シャルドネ2022は 手摘みで丁寧に収穫したブドウを 野生酵母で発酵させ、 (マロラクティック発酵は行っていません) フレンチオーク(新樽50%)で15ヶ月熟成後、 無清澄で瓶詰めされました。 毎年ごく僅かしか生産されない希少キュヴェです。 仄かに甘いバニラとスモーキーな香りが穏やかに漂い 細かく砕いたチョークや火打石の様な 溢れるミネラルの風味と フレッシュなレモンなど スッキリとした酸の果実味が調和した エレガントで凛とした 複雑味を楽しめるシャルドネです。 アルコールは12.5%と穏やかですが 研ぎ澄まされた凝縮感と密度のある質感となっており 上品で香ばしい樽の味わいと 活き活きとしたシャープな酸に支えられた 果実味とのバランスが素晴らしく、 とても長く心地良い余韻を楽しむことが出来ます。 今すぐ開けても上品でクリーンな複雑味を楽しめます 2026年頃から本領を発揮し始め、 更に10年前後は熟成で発展していく とても長い熟成ポテンシャルを持っています。 現時点(2025年中)でお飲みになるのであれば、 カラフェの使用もしくは 1時間ほど前の開栓をお勧めいたします。 飲み頃温度は12℃～14℃です。 日本ではルシオールの独占販売で他のお店では入手出来ませんので、ワインをお好きな方へのこだわったプレゼントとしても喜ばれますよ。飲食店様への販売もしております。何かご質問がございましたらどうぞお気軽にお問い合わせください。 法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。

ボルドーのダブル金賞赤ワインアリエノール’21（ACボルドー 赤 フルボディ） 赤ワイン 【7768260】

●アリエノール’21（ACボルドー／赤・FB）☆フェミナリゼ・コンクール金賞☆ジルベール＆ガイヤール・ワインガイド金賞ぶどう品種：メルロー、カベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フラン合う料理：牛ヒレ肉のステーキ ラタトゥイユソース、黒豚の角煮中くらいの濃さの赤紫色。紫色のフレッシュ感が少々見られ、中心は濃い色調で、きれいなグラデーションです。ブルーベリー、コケモモの香り。麦わら、湿った下草風のスパイス。フレッシュな果実の味わいです。酸味がややはっきりしていますが、果実味とタンニンの渋味が混じり合って、地元の個性がよく出ています。造り手のハートが感じられるワインです。●750ml※FB＝フルボディ（株）ベルーナは通信販売酒類小売業免許を付与されています。※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。

ボルドーの金賞赤ワインシャトー・ピルバール’20（ACボルドー 赤 フルボディ） 赤ワイン 【7790674】

●シャトー・ピルバール’20（ACボルドー／赤・FB）☆マコン・コンクール金賞ぶどう品種：メルロー、カベルネ・フラン、カベルネ・ソーヴィニヨン合う料理：細切り牛肉とピーマン炒め、ポークカツレツ 和風ソースマスタード添え濃い赤紫色。中心のルビー色とエッジのバイオレット色のバランスが良く、グラデーションもスムーズで輝きも良好です。ブラックチェリーやカシス、コンポートのピーチの香りに加え、シナモン、丁字のスモーキーな風味も感じられます。若々しいためアタックの酸味が少々鋭いものの、豊富な果実味と一つにまとまり旨味となっています。タンニンは収斂的ですが、スムーズで心地良い味わいに仕上がっています。●750ml※FB＝フルボディ（株）ベルーナは通信販売酒類小売業免許を付与されています。※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。

格上メドックの金賞赤ワインシャトー・オー・グリニョン’21（ACメドック 赤 フルボディ） 赤ワイン 【7766956】

●シャトー・オー・グリニョン’21（ACメドック／赤・FB）☆ヴィナリ・ワイン・コンクール金賞ぶどう品種：メルロー、プティヴェルド、カベルネ・ソーヴィニヨン合う料理：ローストダック深みのあるガーネット色。エレガントな黒胡椒のニュアンスとほのかなスパイスを感じさせます。カシスの濃厚な黒果実の風味とブラックベリーが際立ち、心地よい複雑さを添えます。●750ml※FB＝フルボディ（株）ベルーナは通信販売酒類小売業免許を付与されています。※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。

ボルドーの金賞赤ワインシャトー・ル・オー・ド・ミアイユ（ACボルドー 赤 フルボディ） 赤ワイン 【7790642】

●シャトー・ル・オー・ド・ミアイユ（ACボルドー／赤・FB）☆ジルベール＆ガイヤール・ワインガイド金賞ぶどう品種：カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー合う料理：ビーフシチュー 赤ワインとポートのソース、鴨肉の照り焼き 和風スタイル暗いルビー色。紫色を含んだ鮮やかな赤紫が輝きをみせる色合いです。黒系ベリー、コンポートのヤマモモの香りのほか、樽由来の樹脂香がスパイスとなっています。アタックの酸味が少々鋭いものの、果実味とタンニンが良く溶け合い、ボリュームのある旨味が出ています。全体的にしっかりしたバランスが感じられます。●750ml（株）ベルーナは通信販売酒類小売業免許を付与されています。※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。