気まぐれ屋

【熟成ボルドー赤】シャトー・コート・モンプザ キュヴェ・コンポステル [2011] AOCカスティヨン・コート・ド・ボルドー｜フルボディ フランス産750ml｜メルロー主体の濃厚＆エレガントな1本！贈り物にも最適

時価90万円相当の[ペトリュス]を圧倒した【モンスターワイン】【ペトリュスならばパーカー100点満点！時価90万円！】実に時価90万円もの[ペトリュス]に見事匹敵し、準満点【二つ星★★】を獲得！！ キリスト教三大聖地のひとつ「コンポステーラ」をその名に冠した、歴史あるシャトーが造るお値打ち熟成ボルドー。著名なコンサルタントのドゥルノンクール氏がコンサルタントし、完全手摘み収穫や除梗前後2度の選果など拘りの手法でワインを造る生産者。果実の厚みと滑らかさを併せ持つワイン。 ●醸造・熟成 醗酵：ステンレスタンクにて醗酵 熟成：オーク樽熟成 12カ月(新樽比率 20%) 【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。 ●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。 商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。 ●注文個数によりお届け日が変わることがあります。 ●通常2～3営業日で出荷致します。土日祝祭日、臨時休業を除きます。 ============================ 【主なワインのご利用例】 誕生日 記念日 引越し祝い 新築祝い 受賞、展覧会祝、就職 昇進 退職 バレンタイン ホワイトデー 定年退職 記念品 退職祝い プチギフト お礼 出産祝い 結婚祝い 、成人祝、季節のお礼、長寿の祝い、父 母 母の日 父の日 敬老の日、新嘗祭、 結婚祝い 披露宴用、内祝い お返し 還暦祝い 古希祝い 御中元 お歳暮 御歳暮 お年賀 お正月 年越し 年末年始 クリスマス プレゼント etcに是非！ ★年間ギフト・イベント カレンダー★ 【1月】お正月、お年賀、新春初売り、福袋、鏡開き、成人の日、新年会 【2月】節分、バレンタインデー、寒中見舞い 【3月】桃の節句、ひなまつり、春の彼岸、春分、ホワイトデー、退職祝い、歓送迎会 【4月】エイプリルフール、お花見、新生活・引越し、就職祝い、春の酒蔵祭り 【5月】母の日、端午の節句、ゴルデンウィーク、運動会 【6月】父の日、ジューンブライド、結婚祝い、お中元 【7月】お中元、七夕、暑中見舞い、夏休み、夏のボーナス 【8月】お中元、お盆、暑中見舞い、残暑見舞い、帰省 【9月】お月見、中秋の名月、十五夜、秋の彼岸、敬老の日、運動会 【10月】お月見、十三夜、ハロウィン、運動会 【11月】七五三、紅葉、ブラックフライデー、お歳暮、新嘗祭 【12月】お歳暮、クリスマス、忘年会、大晦日、冬休み、冬のボーナス 【Donguriano Wine】【ドングリアーノ ワイン】【】【ワイン通販】【通販ワイン】 【当店人気のワインの種類】 【赤ワイン フルボディ】 【白ワイン 辛口 】 【白ワイン 甘口 】 【シャンパーニュ 辛口 】 【スプマンテ 辛口 】 【スパークリングワイン 泡】【イタリア フルボディ】【フランス フルボディ】シャトー・コート・モンプザ / Chateau Cote Montpezat

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【2022楽天ショップ・オブ・ザ・イヤー受賞!】ザ・サード・ツイン ヌエストラ・セニョーラ・デル・テルセル・ジェメロ [2021]750ml (赤ワイン)

※ラベルにスレ・汚れ等あるものがございます。希少アイテムのため代替品等はありません。ご承知おきの上お買い求めください。 ザ・サード・ツインはシネ・クア・ノンのオーナー、マンフレッド・クランクルが手掛ける別ブランド。 アメリカ国内では顧客名簿を通してのみの販売で、多くの人が順番待ちをしている超人気ワイン「ザ・サード・ツイン」 シネ・クア・ノンのオーナー、マンフレッド・クランクルは現在4つの自社畑を所有しており、この内の3つの畑から単一畑のワインを生み出しております。Eleven Confessions畑はSine Qua Non、Cumulis畑はNext of KYN（生産量が少なく、日本未入荷）、そしてThe Third Twin畑から造られるのが「ザ・サード・ツイン」です。 ザ・サード・ツインに使用される自社畑 『THE THIRD TWIN』 は、セントラルコーストの街、ロス・アラモス近郊に位置する、2010年に購入した畑です。樹齢約20年ほどのシラーやプティ・シラーが植えられており、砂質土壌で、全て自根葡萄です。また、認定はありませんが有機栽培を行なっています。 2014年の初リリース以降、ラベルはマンフレッドが毎年デザインしており、各評価紙で軒並み高得点を獲得するなど、シネ・クア・ノン同様、高く評価されております。 「ヌエストラ・セニョーラ・デル・テルセル・ジェメロ」は、NUESTRA SENORA DEL TERCER GEMELO(スペイン語)を英語に訳すと「OUR LADY OF THE THIRD TWIN(ザ・サード・ツインの聖母)」の意。 ■生産者よりコメント■ 『2021ヴィンテージはとんでもなく素晴らしい6ヴィンテージ目のワインだ。』 試飲しているうちに気が付いたが前のヴィンテージと似たところがあり、香り、味わいが主導権を握っており素晴らしい構成になっている。赤と黒い果実、黒鉛、胡椒、花のエキゾチックなニュアンスがグラスから広がる。 なめらかで継ぎ目のない口当たり、完璧なタンニン、フルボディで信じられないほど凝縮した力強い味わいがモンスター級のフィニッシュを導いている。 ■テクニカル情報■ 品種：ムールヴェードル57% グラシアーノ14% グルナッシュ14% シラー14% ヴィオニエ1% すべて自社畑(ザ・サード・ツイン・エステート・ヴィンヤード)より収穫。 醸造：全体の67%を除梗し、発酵。フレンチオーク樽にて約31ヶ月熟成(新樽率41%)。 無濾過・無清澄にて瓶詰め。 THE THIRD TWIN NUESTRA SENORA DEL TERCER GEMELO ザ・サード・ツイン ヌエストラ・セニョーラ・デル・テルセル・ジェメロ 生産地：アメリカ カリフォルニア セントラル・コースト サンタ・バーバラ 原産地呼称：AVA. SANTA BARBARA ぶどう品種：ムールヴェードル 57%、グラシアーノ 14%、グルナッシュ 14%、シラー 14%、ヴィオニエ 1% アルコール度数：15.9% 味わい：赤ワイン 辛口 フルボディ Jeb Dunnuck：100 ポイント Matching the 2018 and the second perfect wine I've tasted from The Third Twin release, the 2021 Nuestra Senora is based on 57% Mourvedre...It was fermented with one-third whole clusters and spent 31 months in 41% new French oak. Sensational red and black fruits, graphite, sandalwood, pepper, and even some floral, exotic notes all give way to a full-bodied, incredibly concentrated, powerful red that has flawless tannins, a seamless, multi-dimensional mouthfeel, no hard edges, and a monster of a finish. This beauty marries sensational richness and depth with awesome purity, perfect balance, and remarkable complexity. It's going to blow you away any time over the coming two decades. | 100 points, Jeb Dunnuck vinous：96 ポイント 96 Drinking Window 2025 - 2036 From: Santa Barbara: California's Undiscovered Jewel (Aug 2024) The 2021 Nuestra Senora del Tercer Gemelo offers a captivating mix of opulent fruit and energy, all framed by judicious French oak and silky tannins. A dense, full-bodied wine, the Nuestra Senora has so much to offer, starting with its immediacy. This full-throttle red is undeniably glorious. The blend is 57% Mourvedre, 14% Grenache, 14% Graciano, 14% Syrah and 1% Viognier, done with 33% stems. It spent 31 months in French oak, 31% new. - By Antonio Galloni on July 2024 ワインアドヴォケイト：94 ポイント The Wine Advocate RP 94 Reviewed by: Matthew Luczy Release Price: $280 Drink Date: 2024 - 2030 The 2021 Nuestra Senora Del Tercer Gemelo was fermented with 33% whole clusters and spent 31 months in 41% new French oak. Its Mourvedre-dominated cepage is evident on the nose, leading with rich, layered red and black-fruited aromas framed by dried flower, bramble and garrigue accents with peppery, meaty nuances. The palate is formidably rich and polished without going entirely over the top, feeling gently burnished and guided rather than overtly sanded and perfected. As is common in this lineup, the finish is layered, expansive and chocolate-tinged. With increased time in the glass, it displays ethanol astringency and increasingly new-oak-derived aromas, which are hard to get past in terms of its ultimate harmony. While there is no getting around the impressive textures and seductive richness these wines deliver, these traits are best capitalized on within the first decade before the alcohol levels become unavoidably perceptible.Published: Aug 02, 2024Sine Qua Non / シン・クア・ノン シネ・クア・ノンはサンタバーバラ近郊のオーク・ビューに位置する小さなワイナリーです。シネ・クア・ノンとはラテン語で『不可欠なもの』という意味ですがオーナー兼ワインメーカーであるマンフレッド・クランクルが語る“シネ・クア・ノン”とは『真の美しさとは個々の主観を超越して心を開くと感じられる』という少し哲学的な考えによるものです。1992年のリリース以来、ラベルは毎年アート性のあるデザインに毎年変更し同じラベルは二度と使いません。またラベルだけではなくブレンドやワイン名も毎年替えております。各ワインにはユーモラスな名前をつけており過去には"Against the Wall"（壁に向かって）"、"Other Hand"（別の手）" "Impostor Mc Coy （ペテン野郎マッコイ）"等があります。それだけ毎年違うワインを造り続けながらも過去にロバート・パーカーから13度も100点満点を獲得。Sine Qua Nonは毎年ラベルを変えており、この事について、オーナーのマンフレッド・クランクルはこう語ります。ワイナリーを立ち上げた90年代前半の当時はワインのエチケットはほとんど似たような感じでした。偽物のシャトー（フランスでも珍しい本物の城がカリフォルニアにあるわけがありません）がヨーロッパ風に、家紋まで付けられて印刷されていました。私はこのようなフランスを模倣しただけの、アメリカらしさのないエチケットを嫌い自身の哲学に沿ったワインを造るのと同時に、エチケットもその哲学に合わせようと思いました。更にエチケットのデザインだけでなく、ワインの名前も毎年変えることにしました。つまらなかったワインのエチケットに革命を起こせたことを誇りに思っています。

シネ・クア・ノンのマンフレッド・クランクルが造る別ブランド「ザ・サード・ツイン」。ヌエストラ セニョーラ デル テルセル ジェメロ [2021] 赤ワイン フルボディ 750ml / アメリカ カリフォルニア州 サンタバーバラ オーク ビュー / SINE QUA NON (シン・クア・ノン) シネクアノン NUESTRA SENORA DEL TERCER GEMELO

NUESTRA SENORA DEL TERCER GEMELO ヌエストラ・セニョーラ・デル・テルセル・ジェメロ 色赤ワイン 味わいフルボディ ヴィンテージ品名に記載 産地アメリカ カリフォルニア 品種ムールヴェードル57％ グラシアーノ14％ グルナッシュ14％ シラー14％ ヴィオニエ1％ ALC度数＿% 飲み頃温度＿℃ キャップ仕様コルク ◆ すべて自社畑（ザ・サード・ツイン・エステート・ヴィンヤード）より収穫。 ◆醸造 全体の67％を除梗し、発酵。フレンチオーク樽にて約31ヶ月熟成（新樽率41％） 無濾過・無清澄にて瓶詰め。 ◆ガイド評価 Wine Advocate…94点（Matthew Luczy） jebdunnuck.com…100点（Jeb Dunnuck） Vinous…96点（Antonio Galloni） NUESTRA SENORA DEL TERCER GEMELO（スペイン語）を英語に訳すと「OUR LADY OF THE THIRD TWIN（ザ・サード・ツインの聖母）」の意。 ◆生産者よりコメント “2021ヴィンテージはとんでもなく素晴らしい6ヴィンテージ目のワインだ。” 試飲しているうちに気が付いたが前のヴィンテージと似たところがあり、香り、味わいが主導権を握っており素晴らしい構成になっている。 赤と黒い果実、黒鉛、胡椒、花のエキゾチックなニュアンスがグラスから広がる。なめらかで継ぎ目のない口当たり、完璧なタンニン、フルボディで信じられないほど凝縮した力強い味わいがモンスター級のフィニッシュを導いている。 THE THIRD TWIN ザ・サード・ツイン ザ・サード・ツインはシネ・クア・ノンのオーナー、マンフレッド・クランクルが手掛ける別ブランドとなります。 ザ・サード・ツインに使用される自社畑 『THE THIRD TWIN』 は、セントラルコーストの街、ロス・アラモス近郊に位置する、2010年に購入した畑です。 樹齢約20年ほどのシラーやプティ・シラーが植えられており、砂質土壌で、全て自根葡萄です。 また、認定はありませんが有機栽培を行なっています。 2014年の初リリース以降、ラベルはマンフレッドが毎年デザインしており、アドヴォケイトではすべてのヴィンテージで97点以上を獲得するなど、シネ・クア・ノン同様、高く評価されております。 メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。 超入手困難。まさに「カルト・ワイン中のカルト・ワイン」

モンスター級のフィニッシュを持つbyジェブ・ダナック。ザ・サード・ツインはシネ・クア・ノンのオーナー、マンフレッド・クランクルが手掛ける別ブランド。【1,100円OFFクーポン】【ポイント1倍】ザ・サード・ツイン（シネ・クア・ノン） [2021] ヌエストラ・セニョーラ・デル・テルセル・ジェメロ 750ml【赤ワイン】【ジェブ・ダナック100、Vinous96】【アメリカ】【カリフォルニア】（THE THIRD TWIN、Sine Qua Non）

内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。 保存方法 10℃以下直射日光をさけ涼しい場所に保管してください 原材料 ぶどう ぶどう品種：ムールヴェードル57％ グラシアーノ14％ グルナッシュ14％ シラー14％ ヴィオニエ1％ 商品説明 お客様へ 免責高額商品の為、返品はお断りしますザ・サード・ツインはシネ・クア・ノンのオーナー、マンフレッド・クランクルが手掛ける別ブランド。アドヴォケイトではすべてのヴィンテージで97点以上を獲得！アメリカ国内では顧客名簿を通してのみの販売で、多くの人が順番待ちをしている超人気ワイン「ザ・サード・ツイン」ザ・サード・ツインはシネ・クア・ノンのオーナー、マンフレッド・クランクルが手掛ける別ブランドとなります。ザ・サード・ツインに使用される自社畑 『THE THIRD TWIN』 は、セントラルコーストの街、ロス・アラモス近郊に位置する、2010年に購入した畑です。樹齢約20年ほどのシラーやプティ・シラーが植えられており、砂質土壌で、全て自根葡萄です。また、認定はありませんが有機栽培を行なっています。［生産者よりコメント］“2021ヴィンテージはとんでもなく素晴らしい6ヴィンテージ目のワインだ。”試飲しているうちに気が付いたが前のヴィンテージと似たところがあり、香り、味わいが主導権を握っており素晴らしい構成になっている。赤と黒い果実、黒鉛、胡椒、花のエキゾチックなニュアンスがグラスから広がる。なめらかで継ぎ目のない口当たり、完璧なタンニン、フルボディで信じられないほど凝縮した力強い味わいがモンスター級のフィニッシュを導いている。品種：ムールヴェードル57％ グラシアーノ14％ グルナッシュ14％ シラー14％ ヴィオニエ1％すべて自社畑（ザ・サード・ツイン・エステート・ヴィンヤード）より収穫。醸造：全体の67％を除梗し、発酵。フレンチオーク樽にて約31ヶ月熟成（新樽率41％）。無濾過・無清澄にて瓶詰め。2021年のヌエストラ・セニョーラ・デル・テルセル・ジェメロは、ムールヴェードル57％、グルナッシュ、グラシアーノ、シラー各14％、最後にヴィオニエ1％をベースにしている。3分の1を全房で発酵させ、新樽比率41％のフレンチオークで31ヶ月間熟成。センセーショナルな赤と黒の果実、黒鉛、白檀、胡椒、そして花のようなエキゾチックな香りが、完璧なタンニン、継ぎ目のない多次元的な口当たり、硬いエッジのない、モンスター級のフィニッシュを持つ、フルボディで信じられないほど凝縮した力強い赤ワインへと導く。この美しさは、センセーショナルなリッチさと深み、素晴らしいピュアさ、完璧なバランス、驚くべき複雑性と融合している。今後20年間、いつでもあなたを圧倒することだろう。（ジェブ・ダナック抜粋）

★高名評論家諸氏賞賛シャトー★シャトー・モンペラ・ルージュ 2021年 750ml【フランス／ボルドー】【赤ワイン】【フルボディ】【ギフト 贈り物 プレゼント】

Chateau Mont-Perat Rouge 2021 / Bordeaux Red Dry シャトー モン ペラ（モンペラ） ルージュ 生産者 ティボー・デスパーニュ氏 生産地 ボルドー地方プルミエール・コート・ド・ボルドー地区カピアン A O C プルミエール・コート・ド・ボルドー 平均樹齢 30年以上 ブドウ品種 メルロ 85％、カベルネ・フラン 15％ タイプ 赤のフルボディ 特 徴 醸造家ミッシェル ローランが手掛けるワイン。収量を制限することで凝縮度の高いブドウを収穫し、フルボディに仕上げています。ロバート パーカーやジャンシス ロビンソンからの評価も高いワインです。 このヴィンテージは、漫画神の雫の絵柄が描かれた特製の箱で出荷されました。 少し火を通した印象のある黒系果実にシダーやチョコレートの香り。しっかりとした骨格と樽由来の複雑味をそなえたワインです。 料理 チーズ フォアグラのソテー、ローストビーフ、牛のヒレ肉の網焼きバターソースや赤ワインソースやほんのり甘めのソース、牛赤身肉のカツレツ、甘辛い味付けの中華などにあう。 また、チーズでは、白カビソフトタイプのカマンベール、ウォッシュタイプ・ソフトのポンレヴェックやショーム、青カビタイプのスティルトンなど。 ■ ご確認ください ■ 当該商品は自社販売と在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく可能性があります。 様々な贈り物にご利用いただけます。 季節のご挨拶 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 御中元 お中元 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス プレゼント お歳暮 御歳暮 春 夏 秋 冬 日常の贈り物 内祝い 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 引っ越し 志 進物 寸志 粗品 のし 熨斗 挨拶ギフト お返しギフト 新築祝い 引っ越し祝い 退職祝い ギフト お祝い 御祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースディ バースディー 昇進祝い 昇格祝い 就任 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御祝い★パーカー氏、ロビンソン女史、ヴォス氏ら 絶賛のモンスターワイン！★ シャトー モンペラ・ルージュ 2021年 750ml 醸造家ミッシェル ローランが手掛けるワイン。収量を制限することで凝縮度の高いブドウを収穫し、フルボディに仕上げています。ロバート パーカーやジャンシス ロビンソンからの評価も高いワインです。 このヴィンテージは、漫画神の雫の絵柄が描かれた特製の箱で出荷されました。 少し火を通した印象のある黒系果実にシダーやチョコレートの香り。しっかりとした骨格と樽由来の複雑味をそなえたワインです。 《評論家の賛辞》 *ロバート・パーカー氏 「CH．モンペラは、まだ名前の知られていない、最高のボルドーワイン！」 *ジャンシス・ロビンソン女史（マスター・オブ・ワイン） 「カルフォルニアや、その他の地域のカベルネと比較すると、 このワインは全く素晴らしいワインで、その質と繊細さは 他の全てのワインを圧倒している。 CH．モンペラ は、必ず手に入れたいワインのうちの一つである！」 *ロジャー・ヴォス氏（仏デキャンター誌コメンテーター） 「グランクリュと同じ品質を持ちながら、格別魅力的な価格を持っている！」

ワインズ・オブ・サブスタンス カベルネソーヴィニヨン [2022] ワインズ・オブ・サブスタンス(チャールズスミス) ＜赤＞ ＜ワイン／アメリカ＞

ワイン名Wines of Substance Cabernet Sauvignonワイン種別赤ブドウ品種カベルネ・ソーヴィニヨン生産者ワインズ・オブ・サブスタンス生産地などアメリカ ワシントン原産地呼称AVAコロンビア・ヴァレーその他備考「アメリカで一番コスパの良いカベルネ・ソーヴィニヨンを造る！」 そう豪語し、造り上げられたのがこのワイン・オブ・サブスタンス カベルネ・ソーヴィニヨン。 造り手は「ワシントンの奇才」チャールズ・スミス。 ミュージシャンのような奇抜な風貌からは想像できないくらい、エレガントでスムースなワインを造り、有名ワイン誌ワイン・エンスージアストや、ワイン・スペクテーターでも特集が組まれるほど、世界的に人気を博しています。 このサブスタンスは、カベルネ・ソーヴィニヨンのワイン！と一目で分かる、主張の強いエチケットに加え、黒スグリや熟したブラックベリー、針葉樹の香りにバランスの取れた酸味とタンニン、リッチながらも引き締まったフィニッシュ。 と中身も模範的なカベルネ・ソーヴィニヨン。 そんな良い造り手の良いワインを、評論家が見逃すはずもなく・・・ ワイン・アドヴォケイト92点 ジェームズ・サックリング92点 ワイン・スペクテーター90点 ワイン・エンスージアスト90点 などなど有名ワイン誌で、高評価を獲得！（2016ヴィンテージ） そして、ロバート・パーカーの後継者と呼ばれ、そのパーカー氏率いるワイン・アドヴォケイト誌の在籍時には、カリフォルニアやワシントンを担当していたジェブ・ダナックは同ヴィンテージに93点を付けるなど、この価格帯では異例な・・・ ●5つの90点オーバー！ さらに2017ヴィンテージにおいてジェブ・ダナックは93点を付けたうえで、これが ナパ産のカベルネ・ソーヴィニヨンなら3～4倍の価格になるだろう 、と絶賛！ ここまでで、このワインのコストパフォーマンスの高さはわかっていただけた、と思いますが、アメリカ本国ではそれをさらに裏付けるような、驚異的な出来事が起きていたんです！ アメリカには広大な国土すべてをカバーし、世界最大級の品揃えを誇るオンライン小売サイト「Wine.com」というものがあります。1万7000アイテム以上の在庫、年間売り上げ200万本以上のモンスターサイトです。 そしてこのサブスタンス カベルネ・ソーヴィニヨン、なんとその「Wine.com」で2018年・・・ ●最も売れたワイン第1位！ ワイン消費量、世界でナンバーワンのアメリカで最も売れた、ということは世界で最も売れた、と言っても過言ではないかもしれません！ そんなワインの最新2021ヴィンテージが入荷！ ワイナリーからのコメントでは 「これまでで最も暖かいヴィンテージのひとつとなりました。」 驚くほど凝縮感のある素晴らしい果実が収穫できた、という2021年は・・・ ●現在そして将来にわたって楽しめる素晴らしいワインとのこと！ 完熟することが難しく、晩熟種と言われるカベルネ・ソーヴィニヨンに、このコメントはとても期待できます！というか実際試飲しましたが、完璧なカベルネ・ソーヴィニヨンでした！ 「ワシントンの奇才」が造るコスパ◎カベルネ・ソーヴィニヨンの最新高評価ヴィンテージ！ アメリカで最も売れたモンスターワインの実力を、ぜひお確かめください！

インドミタ グランレゼルヴァ カベルネ・ソーヴィニヨン [2024] ヴィーニャ・インドミタ ＜赤＞ ＜ワイン／チリ＞

ワイン名Indomita Gran reserva Cabernet Sauvignon / Vina Indomitaワイン種別赤ブドウ品種カベルネ・ソーヴィニヨン生産者ヴィーニャ・インドミタ生産地などチリ 原産地呼称DOマイポ・ヴァレーその他備考圧倒的なコスパを誇る新星チリワインが新入荷！ デキャンター誌でボルドー品種514本の中から見事世界1位に輝いたモンスターワイン！ インドミタは、2001年にチリで設立された新進気鋭のワイナリー。 チリで最も活気のある産地の一つ「カサブランカ・ヴァレー」と、チリの銘醸地「マイポ・ヴァレー」に、合わせて500haを超える広大な自社畑を所有しています。 創業からまだ20年弱ですが、現在はチリでTOP10にランクインするほどの規模に成長している、今要注目のワイナリーです。 今回ご紹介するのは、その注目ワイナリーインドミタの中でも手摘み＆樽熟成にこだわったリッチなグランレゼルヴァシリーズの、カベルネ・ソーヴィニヨン。このワイン、とにかく 輝かしい経歴に満ちたワイン なのです！ まず、世界的ワイン誌「デキャンター」による国際コンクール「ワールド・ワイン・アワード」にて、 最高賞であるインターナショナルトロフィーを獲得！ 10ポンド以下のボルドー品種514本の中からトップに選ばれ、 「世界一位のカベルネ」に輝きました！ また、2020年11月号の「ワイン王国」で新進気鋭の注目株としてインドミタの特集記事が組まれ、日本ソムリエ協会常務理事でホテルニューオータニ・エグゼクティブシェフソムリエを務める谷 宣英氏が、 「酸がきれいで、従来のチリの印象が変わった」 「テロワールを大事にしていることが味わいからも伝わる」 「世界が求めているスタイル」 と、インドミタ・シリーズを絶讃！ まさにプロのソムリエも認める、秀逸ワインなのです。 実は現地チリでは日本で有名なカッシェロ・デル・ディアブロやモンテスなどの銘柄よりも高価格で販売されているインドミタ。しかし日本では圧倒的にリーズナブルな価格設定にされています。 気になるお味はというと… ～テイスティングコメント～ マイポ・ヴァレー産の上質なブドウのみを使用していて、ほのかに清涼感も感じられるカベルネ・ソーヴィニヨン特有の香り。時間の経過とともに華やかな香りに変化していきます。濃厚な果実味と柔らかな酸味のバランスが素晴らしく、 じわじわと広がる旨味の余韻を感じられます。 そのままでももちろん美味しくいただけますが、グリルした牛肉や豚肉などと相性ぴったり！ ここまでの上質な味わいなら、いくら旨安ワインの宝庫チリといえどそれなりの価格になるのでは？と思ったのですが、この度なんと… ●1226円！ （税抜1115円） という 驚きの低価格 でのご案内が実現しました！ この価格帯で味わえるチリワインとして、 トップクラスと言っても過言ではありません！ 現地チリでも人気があり、日本で有名なモンテスやカッシェロ・デル・ディアブロよりも高値で販売されているというインドミタ。日本では、それらを下回る低価格に設定しているのだそうです。 1000円ちょっとのお値段で、ここまで上質な味わいのワインを楽しめるなんて嬉しい限り！ 設立まもなくチリのTOPワイナリーに上り詰めたのも納得。ただの安旨の範疇に収まらない、高いクオリティとコスパを兼ね備えたワインです！ チリの新星ワイナリーが手掛ける、ワンランク上のグランレゼルヴァ・カベルネ！ 「世界1のカベルネ」に輝いた実力派の味わいを、ぜひお試しください！

絶滅寸前【伝説のモンスター・ワイン】遂に入荷!! 全イタリアで唯一【3年連続最高賞・満点三つグラス】を超破格で獲得する絶滅寸前ワイン!!トッレヴェント・ヴィーニャ・ペダーレ・カステル・デル・モンテ・ロッソ・リゼルヴァ 2017

赤750ml ウーヴァ・ディ・トロイア100% 本日物凄い人気です!! 瞬く間に完売すること間違いありません。 英雄ディオメデスがもたらした偉大なる味わい!! 是非とも、何があっても、お買い求めください!! [ウーヴァ・ディ・トロイア]は今や非常に貴重なブドウ なので、この伝説のブドウ100%のワインというのは、な かなか存在しないのですが、この[トッレヴェント]が造 る最高峰キュヴェのこのワイン、 [トッレヴェント・カステル・デル・モンテ・ペダーレ・リゼルヴァ] は唯一の100%ワイン!!。 2006年ヴィンテージから2010年ヴィンテージまで、[ガ ンベロ・ロッソ]誌で5年連続【最高賞・満点三つグラス】 を獲得し、 さらに、2014年ヴィンテージから、今回ご紹介の 2016年ヴィンテージまで3年連続【最高賞・満点三つグラス】 を獲得!!!。 これまで通算9度もの【最高賞・満点三つグラス】を獲得し、 しかも、 【15ユーロ以下の最高賞・満点三つグラス】 として、全イタリア20000本のワインの中でも、 実に111本しか存在しない、非常にお買い得な最高峰ワイ ンとして、見事にオンリストしています。 まさに【伝説のモンスター・ワイン】たる由縁です。 (**同誌2020年版では、全イタリア20000本のワイン中、 399本の【最高賞・満点三つグラス】が選ばれ、 殆どが5000円以上の超高級ワインの中、111本が15ユーロ 以下として別格で絶賛され、中でも3年連続を含む9度 もの【最高賞・満点三つグラス】をこの安さで獲得して いるのは唯一このワインという物凄い快挙です。 殆どの最高賞ワインは5000円以上の高級ワインです。) これが物凄く美味しいんです!!。 是非とも飲んでみてください!!。 『フルボディでありながら シルキーなタッチのエレガントなスタイル。 ブルーベリーやプルーンなどの森の黒果実のアロマと 青いインクのニュアンス。 豊かに熟れた果実のフレーバーとアフターに月桂樹や カルダモンのような上質なスパイスを感じ、 南イタリアらしい温かさの中に、偉大なる味わい骨格 ストラクチャーのしっかりとした長期熟成も予感させ る、威風も見事に感じられます!!。』 この値段では決して味わえ名い、イタリア最高級ワイ ンの醍醐味がたっぷりと感じられるんです!!。 【3年連続最高賞・満点三つグラス】 【伝説のモンスター・ワイン】 この肩書を欲しいままにする、英雄ディオメデスがもた らした偉大なる味わい!!。是非とも、何があっても、 お買い求めください!!。トッレヴェント・ヴィーニャ・ペダーレ・カステル・デル・モンテ・ロッソ・リゼルヴァ 2017 タイプ 赤ワイン サイズ 750ml 産地 イタリア > プーリア 内容 ウーヴァ・ディ・トロイア100% 絶滅寸前【伝説のモンスター・ワイン】遂に入荷!! 全イタリアで唯一【3年連続最高賞・満点三つグラス】を超破格で獲得する絶滅寸前ワイン!! 数万円のワインがひしめく中、最も安い価格で【最高賞・満点三つグラス】を獲得し続ける【伝説のモンスター・ワイン】!! その昔、ギリシャ神話[トロイア戦争]で英雄ディオメデスがトロイから運び、神秘の城[カステル・デル・モンテ]周辺で造られるまさに神秘のワイン!! 【絶滅寸前のブドウ品種ですので、いつ本当に幻となってしまってもおかしくありません!!】 『ブルーベリーやプルーンなどの森の黒果実のアロマと青いインクのニュアンス。豊かに熟れた果実のフレーバーとアフターに月桂樹やカルダモンのような上質なスパイス。偉大なる味わい骨格ストラクチャー!!』 英雄ディオメデスがもたらした偉大なる味わい!!是非とも、何があっても、お買い求めください!! [トッレヴェント・ヴィーニャ・ペダーレ・カステル・デル・モンテ・ロッソ・リゼルヴァ 2017] トッレヴェント・ヴィーニャ・ペダーレ・カステル・デル・モンテ・ロッソ・リゼルヴァ 2016 その昔、 ギリシャ神話[トロイア戦争]で英雄ディオメデスが トロイから運び、この南イタリアはプーリアの地に植え たと言われる伝説の絶滅寸前ブドウ品種[ウーヴァ・ディ ・トロイア]!!。 あのトロイの木馬で有名な、伝説の昔話の時代から、 この現代まで生き続け、今や絶滅寸前ブドウ品種とし て、非常に貴重なるワインとなった、そんな[ウーヴァ ・ディ・トロイア]100%という、まさに 【伝説のワイン】 が本日遂に皆さんにご紹介させていただきます!!。 しかもこのワイン、 イタリア最高評価誌[ガンベロ・ロッソ]で、 実に 【3年連続最高賞・満点三つグラス】 を獲得する、物凄いワインにして、その価格も僅かに 2980円という、数万円のワインがひしめくイタリア最 高評価誌にあって、最も安い価格で【最高賞・満点三 つグラス】を獲得し続ける、とんでもない 【伝説のモンスター・ワイン】 なんです!!。 まさに、ギリシャ神話[トロイア戦争]で英雄ディオメデ スがもたらしたこのブドウは、伝説と謳われるに相応し い、素晴らしい味わいを持っていることを、この現代で 証明され続けているんです!!。 兎に角、これだけ大絶賛されるワインでありながら、 絶滅寸前のブドウ品種ですので、いつ本当に幻となって しまってもおかしくありません!!。 しかも、今回ご紹介の2017年ヴィンテージから、 [ガンベロ・ロッソ]に出品されなくなってしまい、 まさに、幻のワインとなっています!!!。 私もこのワインの存在を8年前から知りながら、 超入手困難で、これまで二度しか手に取ることができな かったんですが・・・、本日、遂に遂に、そんな奇跡が 起こり、皆さんにご紹介できることになりました。 【3年連続最高賞・満点三つグラス】 【伝説のモンスター・ワイン】 この肩書を欲しいままにする、英雄ディオメデスがもた らした偉大なる味わい。是非とも、何があっても、 この機会にたっぷりとご堪能いただければと思います!!。 その名も [トッレヴェント・ヴィーニャ・ペダーレ・ カステル・デル・モンテ・ロッソ・リゼルヴァ 2017] !!! このワインのことを語るのに一体どれだけの文字数が必 要になるだろう・・・と心配になるほど、このワインが 持つ神秘的なお話に尽きることがありません。 あの[トロイの木馬]で有名なギリシャ神話[トロイア戦争] で英雄となったギリシャ軍のヒーロー・ディオメデス。 彼はトロイア戦争後、英雄として一旦は故郷ギリシアへ 戻りますがそこに待つ環境に耐えられず国を離れます。 たどり着いた地は南イタリアのプーリア州。ここが自分 にとっての理想郷と感じ、故郷の思い出として運んでき たギリシアのブドウの苗をこの河岸に植えたのが、今回 ご紹介の伝説の絶滅寸前のブドウ[ウーヴァ・ディ・トロ イア]の起源といわれています。 神聖ローマ帝国皇帝フェデリコ2世が建てた、アルタ・ム ルジア高地の丘にそびえる、世界遺産にもなっている八 角形の謎の城『カステル・デル・モンテ』。この謎の城 があるコラトという地域に、18世紀ムルジア北西部の太 陽が燦々と降り注ぐこの荒野の中に、この上なく美しい 修道院が建設されます。幾度も人の手を経た後、修道院 と周囲の土地は1948年フランチェスコとドメニコ・リア ントニオ兄弟の所有となり、後に現在の[トッレヴェント] となるワイン醸造を始めます。 今回ご紹介のワインの造り手[トッレヴェント]から、 わずか約4.8kmの距離に位置する、この謎の城が、製品の シンボルとして採用され、まさに今回ご紹介のワインの ラベルに燦然と輝いています。 文献によると、1400年代このプーリア州パリ及びフォッ ジはブドウ栽培に適していると考えられ、特に東にかけ ての緩やかな丘あたりが最も最適とされ、まさに名前の 由来になったと考えられるトロイアの集落もこの地にあ ります。 つまりつまり!! ギリシャ神話の英雄が運んできたブドウ[ウーヴァ・ディ ・トロイア]が、西暦1240年に建てられた謎の城『カス テル・デル・モンテ』周辺で栽培され、その生産量はこ こ10年で激減する絶滅寸前の品種ながらも、イタリア最 高評価誌[ガンベロ・ロッソ]で3年連続【最高賞・満点 三つグラス】の快挙を成し遂げている、凄いことが起き ているんです!!。 まさに伝説の謎に包まれた、この先もう飲めなくなるか もしれない、そんな幻のワインなんです!!。 [ウーヴァ・ディ・トロイア]は今や非常に貴重なブドウ なので、この伝説のブドウ100%のワインというのは、な かなか存在しないのですが、この[トッレヴェント]が造 る最高峰キュヴェのこのワイン、 [トッレヴェント・カステル・デル・モンテ・ペダーレ・リゼルヴァ] は唯一の100%ワイン!!。 2006年ヴィンテージから2010年ヴィンテージまで、[ガ ンベロ・ロッソ]誌で5年連続【最高賞・満点三つグラス】 を獲得し、 さらに、2014年ヴィンテージから、今回ご紹介の 2016年ヴィンテージまで3年連続【最高賞・満点三つグラス】 を獲得!!!。 これまで通算9度もの【最高賞・満点三つグラス】を獲得し、 しかも、 【15ユーロ以下の最高賞・満点三つグラス】 として、全イタリア20000本のワインの中でも、 実に111本しか存在しない、非常にお買い得な最高峰ワイ ンとして、見事にオンリストしています。 まさに【伝説のモンスター・ワイン】たる由縁です。 (**同誌2020年版では、全イタリア20000本のワイン中、 399本の【最高賞・満点三つグラス】が選ばれ、 殆どが5000円以上の超高級ワインの中、111本が15ユーロ 以下として別格で絶賛され、中でも3年連続を含む9度 もの【最高賞・満点三つグラス】をこの安さで獲得して いるのは唯一このワインという物凄い快挙です。 殆どの最高賞ワインは5000円以上の高級ワインです。) これが物凄く美味しいんです!!。 是非とも飲んでみてください!!。 『フルボディでありながら シルキーなタッチのエレガントなスタイル。 ブルーベリーやプルーンなどの森の黒果実のアロマと 青いインクのニュアンス。 豊かに熟れた果実のフレーバーとアフターに月桂樹や カルダモンのような上質なスパイスを感じ、 南イタリアらしい温かさの中に、偉大なる味わい骨格 ストラクチャーのしっかりとした長期熟成も予感させ る、威風も見事に感じられます!!。』 この値段では決して味わえ名い、イタリア最高級ワイ ンの醍醐味がたっぷりと感じられるんです!!。 【3年連続最高賞・満点三つグラス】 【伝説のモンスター・ワイン】 この肩書を欲しいままにする、英雄ディオメデスがもた らした偉大なる味わい!!。是非とも、何があっても、 お買い求めください!!。

ドメーヌ・クロ・デ・フェ、ラ・プティット・シベリー 2002 コトー・デュ・ルーション・ヴィラージュ赤 750ml

ワイン名 Domaine Clos des Fees 2002 La Petite Siberie Cotes du Roussillon Villages A.O.C 産国 フランス、ラングドック&ルーシヨン 産地呼称 A.O.C.コトー・ド・ルーション・ヴィラージュ 生産者 ドメーヌ・クロ・デ・フェ（エルヴェ・ビゼル氏） 品種 ほぼグルナッシュ100％ 醸造 18ヶ月間Saury社の新樽（100％）で熟成 アルコール度 15．0％ 容量 750ml 生産量 2，100本 うち、日本へは35本のみ 栓 コルク タイプ 赤ワイン。フルボディ サービス 16℃～20℃。 now ～ 2035 保存方法 保存する場合は紫外線を避け、冷暗所に。 ◆ クール便( 250円加算 )をご希望のかたは、クール便のご指定をお願いいたします。2001が初ヴィンテージとしてリリースされた クロ・デ・フェのドリームにしてモンスターワイン Domaine Clos des Fees 2002 La Petite Siberie 1981年にフランス・ソムリエチャンピオンに輝いたエルヴェ・ビゼル氏が、1998年に始めたドメーヌ。リヴザルト近郊のヴァングロという村にあります。ジャン・リュック・テュヌヴァン氏のコンサルティングを受け、収量を極端に抑え、果実味豊か、かつエレガントなスタイルのワインを造り出しています。今、南仏で注目されているドメーヌです。 日本でも、ドメーヌ・デュ・クロ・デ・フェのフラッグ・シップである、“クロ・デ・フェ2001年”がワイナート16号でムンタダを抜いて96点という高点数を取ったのは記憶に新しい話。いつリリースされるのか心待ちにしておられたファンも多いはず。 畑は海抜350～650mにあります。各区画は様々な方角に向いており、バラエティーに富んだブドウ品種それぞれが、高い品質で栽培されています。リュット・レゾネと呼ばれる自然にやさしい栽培方法を採用。ボルドー液しか使用しません。収穫されたブドウは、冷蔵トラックで蔵まで運ぶというように細心の注意がはらわれています。 ＜HPよりドメーヌの解説＞ ゴブレ型にに仕立てたグルナッシュ・ノワールの古木の畑1区画のみ（2ヘクタール32.32アール、耕作面積は半分のみ）のブドウを使用。畑は丸い丘の南斜面、西と東から日が当たる。粘土・石灰質の土壌の上に広がる、赤黒い頁岩や雲母片岩は他に類をみないほど鉄分を含む。気候条件は厳しい。一年のうち200日は、凍りつくような北西風にさらされる。選定は遅め。摘芽、摘果、摘葉、側生芽摘みなど、ブドウ作りには手間がかかる。フルーティなフレッシュさを残しつつも、タンニンの成分であるフェノール酸の生成が十分に終るのを待って収穫に移る。収穫は手摘み。果実は冷蔵し、運搬も冷蔵車で行う。毎日静かにピシャージュを行い成分を抽出、20日間に渡りマセレーションを行う。タンクから新樽に引き抜く。亜硫酸塩を添加せずマロラクティック醗酵終了まで滓と』ともに寝かせる。ムルヴェードルとシラーを混合し、ヴィンテージにより5～7％ほど、樽の目減り分を補填する。濾過せずにボトル詰め。目を見張るほど面白いワインが出来上がる。ロケーションやシーンによって味わいを変え、時間を経るごとにグラスの中で様々に変化する。驚くような余韻の長さに始まり、続いて現れるバランスの取れた力強いタンニンは忘れがたいほどの心地良さ。熟成までに10年、30年は寝かせておける。 ＜2002ヴィンテージ＞ ワイン造りは続いたが、毎年出来が違った。2002年産は、収穫時、妬ましいくらいずっと雲に覆われ、2001年早熟だったのとは逆に、熟すのが遅れたのを覚えている。絵に描いたような美しい雲の下、自問と躊躇を繰り返す。初めての年の苦難を思い起こさせた。しかし、今思えば、なんと興味深く、学ぶべきことが多かったことか。 1.5m四方に一本づつ植えられた古木を何に替えても大切に扱いたいという思いから、クローラー付動力運搬車を購入。これでほぼどんな所でも耕せるようになった。この年、特に大切だったのは、耕した土壌に千佳深くまで水が行き渡るということ。秋の深まりと共に、15ヘクタールの作付け地を掘り返し、繰り返し耕すには7人の人員が必要となった。株の一本一本に気を配り、手入れを施す。例年9月末に終了する収穫作業がこの年は10月28日まで続いた。 そして素晴らしいワインが出来上がった。フレッシュでいながら成熟したワイン。熟成後はさらにその真価を発揮するだろう。カーブにはちいさいながらも冷却装置を入れ、泉から水を引き入れる必要はなくなった。ひとつの時代が幕をひく。

果実の甘味と綺麗な酸！品種の個性が光る飲みやすいワインフアンヒル フロール デ モルカ 2023 ボデガ モルカ 750ml 赤ワイン スペイン アラゴン フルボディ ギフト対応可 ラッピング ボックス 1本用 2本用 熨斗 誕生日 プレゼント お祝い [[wrap01][wrap03]

▼こちらのギフトラッピングをお選びいただけます▼ご希望の商品を同梱しご購入をお願いいたします。 440円 440円 440円 440円 550円 550円 550円 550円 330円 ■商品名 フアンヒル フロール デ モルカ 2023ボデガ モルカ 750ml 赤ワイン スペイン アラゴン フルボディ ※商品画像はイメージです。ラベルなどのデザインは変更となることがあります。※ ■商品について スペインワインの名門「ヒル・ファミリー」は、フミーリャのスペシャリストとして、高品質ワインを驚くべき価格で提供するしている、9つの生産地域、10の個性豊かなワイナリーを束ねる、スペインを代表する生産者です。 大企業のような販売力と、小規模ワイナリーの丁寧なものづくりを兼ね備え、世界を魅了した「エル・ニド」をはじめ、数々の高評価ワインを生み出してきました。 赤、白、ロゼとバラエティ豊かなラインナップは、豊かな果実味と、バランスの取れた、誰もが満足するリッチな味わいが特徴です。 この機会に、ぜひ「ヒル・ファミリー」のワインをお楽しみください。 ■ボデガ・モルカについて フアン・ヒルのファミリーとジョルディ・フロスによって設立された「ボデガ・モルカ」は、2014年に小さなガレージから始まりました。 その際はとても古いガルナッチャ5樽、新しいフレンチオーク24樽の計29樽のみの生産でした。 ヒル・ファミリーとジョルディ・フロスの交流は非常に長く、家族のような間柄（ヒル・ファミリー前身のオロ・ワインズ時代からの交流）。 ジョルディが義理の父の持っていた畑から自家用ワインをガレージで作っていたところにミゲル・ヒルが立ち寄り、畑を見て土壌を観察し、ジョルディの作ったワインを試飲。 その味わいに感銘を受け、ミゲルから「本気でワイナリーにしないか?」と提案があった事が始まり、2014年、数樽のワインがボデガ・モルカとしてスペイン国内でリリースされました。 評判は良く、2016年にはワイナリー建設を決定、2018年から工事が始まり、2018年ヴィンテージの醸造からガレージから醸造蔵へと場所が移されました。 ファーストヴィンテージ以来各専門誌で高得点を次々に叩き出し、早くも世界各国のワインジャーナリズムから注目を集めるスターワイナリーのひとつです。 生産地「D.O.カンポ・デ・ボルハ」について カンポ・デ・ボルハは、スペイン北東部アラゴン州のD.O.（原産地呼称ワイン）に認定されているワイン産地です。 エブロ川の南岸域、北にD.O.ナバーラと接しており、同名のカンポ・デ・ボルハ村を含む16の村が産地とされています。 気候は夏と冬、昼と夜の寒暖差が大きく降水量が少ない大陸性気。 冬にはシエルソと呼ばれるピレネー山脈から乾いた寒風が吹き下ろします。 このシエルソが、害虫の発生や病害を防いでいます。 ブドウ畑は標高350～700mの場所にあり、土壌は、石灰質で岩が多く、水はけが良く栄養分を豊富に含んでいます。 栽培されるブドウの70%近くはガルナッチャ種のため、主に同種を中心とした赤ワインやロゼワインが有名ですが、白ワインも、マカベオ種やモスカテル種、シャルドネ種を使用して作られています。 赤ワインには、ガルナッチャ種100%のものや、テンプラニーリョ種やカベルネ・ソーヴィニヨン種がブレンドされたものなどがあり、みずみずしい若飲みタイプや長期熟成されたレセルバやグラン・レセルバなどさまざまなタイプのワインが作られています。 平均30～50年という樹齢の高いガルナッチャ種の樹が豊富にあり、収量を抑えた古木のブドウを使用して品質の安定したワインが生産されており、D.O. カンポ・デ・ボルハはガルナッチャ・ネグラの帝国ともいえます。 最も古い畑の歴史1145年にまで遡り、生産量こそ少ないものの、骨格のしっかりとしたアロマティックで複雑な品質の高いガルナッチャワインが生みだされいます。 ■このワインについて 世界を震撼させた、南スペインの最高峰「エル・ニド」誕生から12年、ガルナッチャの帝国と称される産地から最上のガルナッチャを生み出す、フアン・ヒルの新たな挑戦。 2014年の初リリースから高評価を獲得する「今」世界が欲しがる新たなモンスターワインです。 評価 ギア・ペニン：90 栽培 6つの村に点在する畑のブレンド。 他キュヴェと比べるとやや樹齢の若いブドウが主体。 ・樹齢：32～65年 醸造 ・発酵：ステンレスタンク ・熟成：フレンチオーク樽6ヶ月（新樽10%） テイスティング・コメント ブラックベリー、ブルーベリー、プラムのアロマが層を成し、リッチではじけるような果実味にリコリスやダークチョコレートが溶け込んでいます。 甘い果実味が包み込むように、口の中で広がっていく、華やかさと果実味が前面に出た、ガルナッチャ品種の個性あふれるワインです。 飲み頃温度 15～18℃ オススメ料理 山椒の香りと辛みが効いた辛麻婆豆腐、鶏手羽先の甘辛揚げ、スペアリブのペッパーグリル、ラム肉の香草焼き、フレッシュチーズやセミハードチーズなどと良く合います。 ■テクニカル情報 産地 スペイン アラゴン（カンポ・デ・ボルハ） 原産地呼称 DO. COMPO DE BORJA（カンポ・デ・ボルハ） ヴィンテージ 2023 使用ブドウ品種 ガルナッチャ・ネグラ（グルナッシュ）100% アルコール度数 15% タイプ 赤ワイン ／ フルボディ 内容量 750ml ※インポーター資料より引用 ■Q&A（よくある質問） 詳細はこちら ■関連商品 ヒル・ファミリーの一覧はこちらから スペインワインの一覧はこちらから 全てのワインの一覧はこちらから

濃厚！複雑！長い余韻！三拍子揃ったモンスター級トゥルッリ サリーチェ・サレンティーノ 750ml

ブラックカラントのアロマに、バニラ、チョコレートの香りが混ざり合います。完熟果実のボリュームをエレガントに纏めるように、樽熟由来の複雑さが、アクセントになっています。力強いストラクチャーと、長い余韻を楽しめます。 内容量：750ml 色：赤 味のタイプ：フルボディ 産地：イタリア アルコール度：13.5度 ラベル・度数・年号・容量が予告なく新商品に変更になる場合がございます。 写真と同じ物をご入用の場合は必ず事前にご確認ください。

熟成でどこまでも成長していく！ポテンシャル高いピノ！ ナチュラルワイン ビオワイン 自然派 酸化防止剤無添加ピノ ノワール サンシュタイン(赤／サンスフル)[2023]ガングランジェ Alsace Pinot Noir Sandstein Domaine Ginglinjer

時間はかかりますが…間違いなくアルザス・ピノの最高峰！ 23年は日照量に恵まれた豊作年。なんと潜在アルコール度数は15%超え！ そのためアルコールのボリュームに負けないようにマセラシオン期間を6週間と長めに取り抽出を最大化しました。 その影響もあったのか猛暑の年でありながらも、発酵はスムーズに終わらせることができたそうです♪ グリオット、ドライプルーン、バラの花弁、ブラウンカルダモンの香り。高いアルコール度数だと思えない 強かな酸に驚き！(@_@) 普段に比べると確かにタンニンも豊富。酸と相まって非常にタイトになりえる要素が満載なのですが、 甘やかな果実味の華やかさも負けじと主張！！ ぶっちゃけ言うと現状では各々の要素が主張してガチャついた印象すら受けます。それでもこのエキスの説得力は 正にモンスター級！ぜひとも5、いや10年は待つ価値ありです！ 収穫日は9月20日と例年並み。春の雨と寒暖差のおかげで収量は40hl/haと平均的。酸化防止剤無添加、無濾過。 樹齢：61～85年 熟成： 10hLのフードルで9ヶ月 ワインの飲み頃：2025年～2045年

スターレーンで醸造される限定ワイン。芳醇なアロマを放ち、まろやか且つチャーミングな果実味がエレガンスな質感とともに広がり、グラスの中でゆっくり深みを出していきます。スターレーン ヴィンヤード メルロー ハッピー キャニオン オブ サンタ バーバラ 赤ワイン アメリカ カリフォルニア 2019 750 Merlot Happy Canyon Of Santa Barbara

【商品名】スターレーン ヴィンヤード メルロー ハッピー キャニオン オブ サンタ バーバラ Merlot Happy Canyon Of Santa Barbara タイプ赤ワイン生産地アメリカ / カリフォルニア生産者スターレーン・ヴィンヤード 【Star Lane Vineyard】生産年2019年容量750ml品種メルロー 80%／カベルネ・ソーヴィニヨン 18%／カベルネ・フラン 1%／プティ・ヴェルド 1%醸造醸造 : 夜間収穫したブドウを除梗し上蓋開きのステンレスタンク醗酵（天然酵母） 16-21日（25.5-26.7℃） / 熟成 : フレンチオーク樽で22カ月（新樽比率30％ / 225L）、ラッキング2-3回、清澄剤使用無し、クロスフィルター使用栽培方法サステナブル農法JAN4997678127084■商品説明スターレーンで醸造される限定ワイン。芳醇なアロマを放ち、まろやか且つチャーミングな果実味がエレガンスな質感とともに広がり、グラスの中でゆっくり深みを出していきます。■土壌砂利質の沖積土壌■発酵夜間収穫したブドウを除梗し上蓋開きのステンレスタンク醗酵（天然酵母） 16-21日（25.5-26.7℃）■熟成フレンチオーク樽で22カ月（新樽比率30％ / 225L）、ラッキング2-3回、清澄剤使用無し、クロスフィルター使用■ボルドー品種の名手、カリフォルニアの新星！1996年に設立され、彗星のごとくワイン界に出現したスターレーン・ヴィンヤード。オーナーであるディアバーグ家のジム&マリー氏は、以前からミズーリ州でワイン造りを行ってきました。しかし、ミズーリでのワイン栽培の衰退や市場の変化に追われ、最終的に辿り着いたのが、運命の土地サンタ・イネズ・ヴァレー。この土地は南北アメリカ大陸中唯一、山脈が東西に走る珍しい地形環境を持つ産地。スターレーンは小高い山々に囲まれ、夜には星が落ちてきそうなほど美しい土地。ここから、スター(星)・レーン(山の連なり)と名づけられました。■マスターズ採用で一躍スターダムに！2007年から2008年2月にかけて、米国各地で行われた百名以上ものソムリエやワイン関係者がテイスターとなったカベルネ・ソーヴィニョンのブラインドテイスティングで名だたるワイナリーを上回り、軒並み最高評価を獲得！その品質は、トップソムリエたちをも魅了し、大きな注目を集めます。2008年から2015年という長きにわたり、ゴルフの四大メジャー大会の一つである「マスターズ」で、スターレーンのワインが提供されるという快挙を成し遂げました。これは、単にワインの美味しさだけでなく、その卓越した品質が、世界最高峰の舞台で認められた証に他なりません。スターレーンは、まさにブラインドテイスティングの「勝利」と「マスターズ採用」という二つの象徴的な出来事を通じて、その名を世界に刻み込んだのです。■テロワールを語るワイン造り～ユニークな地形を活かして～スターレーンは、「素晴らしいワインは畑から生まれる」という哲学のもと、テロワールを語るワイン造りを目指しています。そのテロワールの鍵となるのが、ワイナリーが位置するカリフォルニア、サンタ・バーバラ州の特異な地形です。◆唯一無二の地形が生み出す多様な気候帯サンタ・バーバラ州は、南北アメリカ大陸で唯一、山脈が東西に走るという珍しい地形を持ちます。この山脈が、南からの冷たい霧や風を遮断するため、冷涼な空気は西側の沿岸部からのみ侵入します。沿岸部（サンタ・マリア・ヴァレー、サンタ・リタ・ヒルズ）：ここでは主にブルゴーニュ品種が栽培され、「ディアバーグ」シリーズとしてワインが造られます。内陸部（サンタ・イネズ・ヴァレー）：沿岸部からわずか32kmしか離れていませんが、海からの冷たい霧が到達する午後まで十分な日照に恵まれる温暖な気候が広がります。スターレーンシリーズのボルドー品種や、一部ディアバーグのシラーがこの地で栽培されます。◆「ハッピー・キャニオン」の特別なテロワールスターレーン畑は、サンタ・イネズ・ヴァレー内に新たにAVA認定された特別な地域「ハッピー・キャニオン・オブ・サンタ・バーバラ」に位置しています。この地区は標高200～500mの高低差にわたってブドウ畑が点在しており、最大の傾斜度は25%にもなります。水はけの良い土壌のため、ブドウの根は地中深くまで伸び、収量は少ないながらも、より小粒で凝縮感のあるブドウが収穫できます。スターレーンの畑は、この300mの高低差の中に80以上もの細かな区画に分けられています。ワイナリーは、それぞれの区画が持つ微細な気候（ミクロクリマ）にまで目を向け、最適なブドウ品種やクローンを栽培することで、テロワールの個性を最大限に表現しています。スターレーンは、このユニークな地形がもたらす多様なテロワールを深く理解し、それぞれの特性を尊重したワイン造りを行うことで、「畑から生まれる素晴らしいワイン」を具現化しているのです。■一切の妥協を許さない最高水準の品質を追求！スターレーンは、CSWA（California Sustainable Winegrowing Alliance）の認証を受けており、持続可能な農業を重視しています。特に水資源の有効活用には細心の注意を払っており、ブドウ畑の土壌環境を綿密にモニタリングすることで、必要な時に必要な分だけ灌漑用水を与えています。収穫作業は、常に手作業で丁寧に行われます。醸造家が早朝に畑を訪れ、栽培家と密に相談して最適なタイミングを決定。ブドウの鮮度を保つため、涼しい早朝に収穫が実施されます。収穫されたブドウは、アメリカ国内でも数十台しかないという特別な選果機「マストロ（通称モンスター）」を導入し、品種や畑の特徴に合わせて精密な選果が行われます。この革新的な機械は、空気の風圧を活用することで、最適な状態のブドウのみを選び抜きます。こうして厳選されたブドウは、2008年に完成した伝統的な4層構造の重力を利用した醸造施設の最上階に運び込まれます。この設計により、ブドウや果汁は重力の力で自然に下層へと移動します。これにより、果実本来の繊細な風味と品質を最大限に引き出すことが可能となり、スターレーンのワインに一貫した高品質をもたらしているのです。このような、環境への深い配慮と最先端技術の融合により、常に高品質、そして洗練された味わいのワインを造り出して世界的に高評価を受けているのも納得ですね！■各種贈り物に■御挨拶、御祝い、内祝い、結婚式、引き出物、誕生日、プレゼントなどの贈り物にギフトラッピング承っております。■スターレーン ヴィンヤードStar Lane Vineyard

【送料無料】マグナム・大容量 エス 2022 ジャンフランコ フィノ 赤ワイン イタリア 1500ml プリミティーヴォ プーリア 寒中見舞い バレンタインギフト 成人式

Es Gianfranco Finoジャンフランコ フィノ （詳細はこちら）2012年～2014年、2016年、2022度版で5度もイタリアワインガイド総合得点第1位に輝いたプーリアのモンスターワイン「エス」。濃密さの奥に広がる非常に緻密で隙のないギュッと詰まったクールな果実感。重量級のボディがありながら、実に締まった筋肉質なボディバランスがあります。時間が経つごとに締まった酸味がパワフルなボディを引き締めていて、上顎に迫りくるような立体的な味わいへと昇華していきます。1500mlプリミティーヴォイタリア・プーリアサレントIGT赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ヴィントナーズエス ジャンフランコ フィノEs Gianfranco Fino【受賞歴】ルカ マローニで98点(2020)3年連続5大イタリアワインガイド総合No.1に輝く造り手！ガンベロロッソ最優秀栽培家も受賞、普通の人には真似のできないほどの丁寧な畑仕事ジャンフランコ フィノ Gianfranco Finoジャンフランコ・フィノはもともと、イタリア食文化の重要人物、故ルイジ ヴェロネッリの片腕として、オリーブオイルガイド本の作成をサポートしていました。テイスティング能力に優れていたため全国のオリーブオイルの試飲を請け負うなどオリーブオイルの専門家としても活躍していました。2004年にサヴァに1.3ヘクタールの土地を取得してスタートジャンフランコ・フィノはプーリアのマンドゥーリアに1.3ヘクタールの土地を購入し、2004年に創業。その後2006年に新たに小さな2か所の土地を手に入れ、今は14.5ヘクタールの土地を所有しています。これらはマンドゥーリアでもポテンシャルの高いサヴァに位置しています。樹齢50年から90年のブドウの樹からワインを造り続けるという使命土壌は石灰岩の多い、鉄分由来の赤い土壌で、化学肥料は一切使用せず、病気になった場合でも有機物由来のを使用し、ブドウの樹の負担を減らしています。創業当初からのジャンフランコの使命はプーリアで育った、偉大な個性と強い地域のアイデンティティを持つ、樹齢50年から90年のブドウの樹からワインを造り続けるということだったため、若い畑でも樹齢は55年以上あり、最高100年に近い樹齢のブドウの樹もあります。「何もしなくてもそこそこのものはできるが、そこから上に行くには畑仕事が重要だ」このように樹齢が高いことは「何もしなくてもそこそこのものはできるが、そこから上に行くには畑仕事が重要だ」とジャンフランコは言っています。古代ギリシア時代からプーリアで盛んに行われてきたアルベレッロはブドウの木を1本づつ独立させて植えた仕立て方法。これは、南イタリアの強い日差しからブドウを保護するのに適しています。また、幹を低く剪定するのは、雨の少ないこの地域でブドウ全体に水分を行き渡らせるためです。また、土壌の過度な圧縮を防ぎ、微生物環境の最適化のために馬を使っての耕作も開始しています。1株からわずか400gのブドウという驚異的な収量の低さ畝の感覚は1.4メートル。すべての畑や全ての木に芽かきを施し、新しい梢の数を4つに均一化し、1つの梢につける房を2つに制限し、6月～7月にかけて間引きで房を半分切り落とすため、最終的に1本の株にわずか400gのブドウという、極めて収量を抑えての収穫となります。このように人が真似できないほど、基本的な栽培を、丁寧に行っており、疲れを知らずに改善を繰り返すジャンフランコは、ガンベロロッソが最優秀栽培家に選出するほど。また、ジャンフランコは、ブドウを少し乾燥気味にしてもよいと考えており、そのことが、ブドウにより糖度や香りを与え、ひいてはワインにもそれが現れています。このような驚くほど糖度の高い完熟したブドウを使用することで、段違いなまろやかさと、凝縮した味わいのワインが生まれています。丁寧な畑仕事の結果、使用SO2総量は1リットルあたり50mg収穫、この地域の暑い日中を避けるために、日の出とともに始まり、午前10時30分までに行われます。収穫したブドウは冷蔵トラックでワイナリーに運ばれ、区画ごとに断熱材に巻かれたステンレスタンクで発酵させます。平均3週間のマセラシオンの後、バリックで熟成させ瓶詰めし、6ヶ月瓶内で熟成させています。醸造中のSO2使用は、発酵時、バリックへの移動時、瓶詰め前の3回行っています。丁寧な畑仕事の結果生み出される健康なブドウをだけを使用しているため、使用SO2総量は1リットルあたり50mgと極めて少ない量となっています。プリミティーヴォ マンドゥーリアDOC「Es」によって、起こった熱狂プリミティーヴォ マンドゥーリアDOC「Es」によって、ジャンフランコ・フィノは一躍有名になります。2004年以降、ジャンフランコフィノはイタリア国内の最も重要な評価を獲得。2010年にはガンベロロッソで最優秀栽培家賞も受賞しています。プーリアのベストカンパニーとして認められることでマンドゥーリアの希望の星となったジャンフランコ・フィノ食品ガイドやワインガイドが認める通り、ジャンフランコはプーリアのベストカンパニーの称号を与えられたことは特にマンドゥーリアではこの地に大きな輝きとなりました。「Es 2008」はラクイラで開催されたG8首脳の食事でのワインに選ばれており、また、デンマークの女王マーガレット2世の70才の個人的な食事会でチーズと合わせるワインとしても選ばれました。イタリアワインラヴァーなら一度は是非飲んでみたいワインの生産者です。●ジャンフランコ フィノの突撃インタビュー(2015年4月16日) 3年連続で5大イタリアワインガイド総合第1位に輝く「ジャンフランコ フィノ」インタビューはこちら＞＞

天才グレッツァーが生み出す『2005年最優秀ワイン』に輝きし、流星の如く現れたハイコストパフォーマンス！ハートランド・シラーズ 2021オーストラリア 赤ワイン 750ml フルボディ

※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。 Heartland Shiraz 2021 ■色・容量：赤750ml ■ALC：14.5% ■ブドウ品種：シラーズ100% ■産地：オーストラリア、南オーストラリア州ラングホーン・クリーク ■味わい：辛口、フルボディ ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） 【当店独占輸入の豪州シラーズ！】 長い間、待ち続け、ついに念願かなって独占輸入を果たしたオーストラリアの新星モンスターワイン!! 毎回即完売！そんな新星モンスターの最新ヴィンテージが到着しました!! 今回も早速、飲んで見ました！。 『香りは、プラム、カシス、チョコレート、ココア、黒コショウ、ヴァニラの甘いアロマ。フレーバーにはブラックチェリーやカシスなどの果実、さらにロースト、スモーク、熟成肉、甘草などのフレーバーが広がり、しっかりとしたタンニンに包まれます！。華やかな果実味とスパイスの効いたシラーズらしい味わいは、充実の飲み応え!!』 濃厚な完熟果実味を持っているんですが、鮮度の高い酸味と複雑なフレーバーがそれをサポートしているので重くなり過ぎず、口に入れてから飲み込むまで、ずっとしなやかな表情を見せ続けてくれます!! [アモン・ラ]そして[ミトロ]の価格を考えると信じられないほど安い!!まさに超お買い得です!! 『私のお気に入り豪州ワインのラベルには、必ずといっていいほど、≪ワイン醸造家 ベン・グレッツァー≫と書いてある。この末恐ろしい才能を持つ男が造る数々のワインが、ワイン業界を震撼させた!!』 と、あのロバート・パーカー氏も語り、ベタ惚れするほどの造り手です！。 世界中から注目を集めている天才醸造家グレッツァー氏が造る、これぞモンスターワイン！数量限定での入荷です！。ぜひ、お早めにお求めください！。 関連商品ハートランド・スポサ・エ・スポサ（ドルチェット・ラグレイン） 2021...ハートランド・スパイス・トレーダー・シラーズ 2022オーストラリア ...ハートランド・スパイス・トレーダー・カベルネ・ソーヴィニョン 2022...2,618円2,310円2,310円ハートランド・ディレクターズ・カット・シラーズ 2019【オーストラリ...グレッツァー・アモンラ 2021オーストラリア 赤ワイン 750ml ...ハートランド・ファースト・リリース・マルベック2017オーストラリア ...3,828円10,780円4,620円ラ・プランタ 2023スペイン 赤ワイン 750ml ミディアムボディ...カテナ・アラモス・セレクシオン・ピノ・ノワール （最新ヴィンテージ）...ドメーヌ・ド・ラルブーサ ・モーリー・セック 2019【フランス】【パ...2,486円2,508円2,508円ディオス・アレス・リオハ・クリアンサ 2020スペイン 赤ワイン リオ...グレッツァー・ワラス 2021【オーストラリア】【赤ワイン】【750m...トレンタコステ・パッシート・ロッソ・テッレ・ディ・キエーティ 2022...2,530円3,410円2,398円当店独占輸入の豪州シラーズ！ 『2005年最優秀ワイン』に輝きし、流星の如く現れたハイコストパフォーマンス！ 『パーカー100点満点連発!!』あのグレッツァーが生み出しハイパー・コスパ・シラーズ!! 日本で買えるのは当店だけ!!今回も早期完売必至です!!絶対にお見逃しなく!! [ハートランド・シラーズ 2021] 2007年5月号のワイン王国でも、参考商品としてグレッツァーが手がける[ハートランド・ドルチェット・ラグレイン]が大きく掲載！前代未聞の共演！比類なき表現力と紹介されています。 【当店独占輸入の豪州シラーズ！】 長い間、待ち続け、ついに念願かなって独占輸入を果たしたオーストラリアの新星モンスターワイン!! これまでに日本上陸を果たした約4,000本は、輸入する度瞬く間に完売してしまい、ずっと売り切れ状態！本当にお待たせしてしまい申し訳ありません！ 毎回即完売！そんな新星モンスターの最新ヴィンテージが到着しました!! その名は [ハートランド・シラーズ 2021]!! このモンスターワインを造るのは、あの世界的に有名なワイン評論家、パーカーさんが『2年連続100点満点』をつけた超怪物カルトシラーズ[アモンラ]、そして98点の高評価がつけられた[ミトロ]を生み出した若き天才醸造家ベン・グレッツァー氏!! そんな彼が新たに立ち上げた新ブランドがこの[ハートランド]なのですが、その中でも一番コストパフォーマンスが高いと思うのが、この[シラーズ]!! 今回も早速、飲んで見ました！。 『香りは、プラム、カシス、チョコレート、ココア、黒コショウ、ヴァニラの甘いアロマ。フレーバーにはブラックチェリーやカシスなどの果実、さらにロースト、スモーク、熟成肉、甘草などのフレーバーが広がり、しっかりとしたタンニンに包まれます！。華やかな果実味とスパイスの効いたシラーズらしい味わいは、充実の飲み応え!!』 濃厚な完熟果実味を持っているんですが、鮮度の高い酸味と複雑なフレーバーがそれをサポートしているので重くなり過ぎず、口に入れてから飲み込むまで、ずっとしなやかな表情を見せ続けてくれます!! [アモン・ラ]そして[ミトロ]の価格を考えると信じられないほど安い!!まさに超お買い得です!! 『私のお気に入り豪州ワインのラベルには、必ずといっていいほど、≪ワイン醸造家 ベン・グレッツァー≫と書いてある。この末恐ろしい才能を持つ男が造る数々のワインが、ワイン業界を震撼させた!!』 と、あのロバート・パーカー氏も語り、ベタ惚れするほどの造り手です！。 世界中から注目を集めている天才醸造家グレッツァー氏が造る、これぞモンスターワイン！日本では当店でしか購入できません！。ぜひ、お愉しみください！。

なんと驚異のアルコール16％!!『筋肉隆々のボクサーにノックアウトされたような衝撃を受けるフルーツ爆弾!!』未曽有のカルトワイナリーが造る一番人気の濃旨シラーズ!!モリードゥーカー・ザ・ボクサー・シラーズ 2022

品種：シラーズ100％ 産地：南オーストラリア、マクラーレン・ヴェイル地区、ラングホーン・クリーク地区 樽発酵及び熟成：アメリカンオーク100％（新樽38%） アルコール：16％ クロージャー(栓)：スクリューキャップ 待望の最新ヴィンテージ、 2022年を入荷しましたぁ!!!! あの世界的な怪物カルトワイン[ヌーン]よりも!! あのパーカー100点満点ワイン[ミトロ]よりも!! 衝撃的デビューを飾った驚愕のワイナリー!! その味わいは、まさに筋肉隆々のボクサーに ノックアウトされたような衝撃を受ける フルーツ爆弾!!! 是非とも世界中のワインコレクターを魅了する 怪物シラーズをたっぷりお楽しみください!!! ≪ワイナリー情報≫ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣ まさに飛ぶ鳥を落とす勢いのワイナリー、マクラーレン・ ヴェールの「モリードゥーカー」。 オーストラリアでカルトワインの域にありながら、 求めやすいその価格を大きく上回る価値を提供する ワイナリーとして、右に出るものはいないでしょう。 ワインスペクテイターでは設立以来すでに2度も 『TOP10』入りし、平均94点の高得点を打ち出 しています。 2014年、「カーニバル・オブ・ラブ2012」は 第2位に輝きました。これらの輝かしい高評価 を裏打ちするのは、彼らのワイン造りに対する 徹底した手法です。 モリードゥーカーのブドウは、スパーキー・ マーキスが長年研究を重ね開発した 『マーキス・ウォーター・プログラム』の 下に栽培されています。ここでは、使用する ブドウは自社畑以外の契約農家でもこの方法 を採用しています。 周囲の畑より遅い収穫を迎える彼らのブドウは、 成長段階から何度も『マーキス・フルーツ・ ウェイト』の検査を受け、その基準を満たした ものだけが使われます。『マーキス・フルーツ・ ウェイト』は独自の指標で、ワインの味わいを 構成するコンポーネントを感じる以前に、舌の 先から喉の奥まで滑らかな感覚が果実味で覆わ れる割合を表しています。 品質に対する妥協を許さない彼らは、それぞれ 設定した標準値を超えたものだけを出荷するた め、常に安定した品質で、その結果が多くの 高評価を得ることにつながっています。 ≪左利きのワインメーカー夫妻、サラとスパーキー≫ 写真家としてキャリアを築いていたスパーキー、 両親がワイナリーを経営するサラが大学で出会い、 二人合わせて1000ドルと大きな夢をもってワイン ビジネスを立ち上げたのが1991年。 バルクワインの生産者として成功しますが、 ブドウの価格の暴落などでその成功は長く続き ませんでした。その後新しいビジネスパートナー と「Marquis Philips」のブランドを立ち上げ、 再度大成功を遂げます。ロバート・パーカーJr は、 「存在する赤ワインの中で最も価値のあるワ イン。のんびり歩いてちゃだめだ、走って でも集められる限りのボトルを確保しなく ては!! 」 と絶賛しました。 しかしビジネスは彼らが思い描いていた以上 に大きくなり、サラとスパーキーはワイン造 りを始めた当初の基本に立ち返り、自分たち で管理できる範囲の生産量に絞っていこうと 決めました。 2005 年に立ち上げたモリードゥーカーは、 オーストラリアのスラングで“左利き”を意味 します。自分たちのビジネスのすべてを家族 みんなで楽しむため、ラベルの絵からネーミ ングまで細部にこだわり、その一つ一つに 大切な思い出が込められています。 おせいぼ おばあちゃん お年寄り お歳暮 お父さん お礼 お祝い お酒 さけ カップル ギフト クリスマス クリスマス会 バースデー プチ プレゼント 赤ワイン 両親 内祝い 出産内祝い 出産祝い 友達 大人 女友達 女子会 女性 妻 定年 定年退職 彼女 彼氏 御歳暮 敬老の日 旦那 木婚式 正月 母 母の日 父 父にあげる 父の日 父親 男性 祖母 祖父 祖父母 結婚 結婚式 結婚祝い 結婚記念日 義母 記念日 誕生日 退職 退職祝い 送別会 還暦 還暦祝い 酒 金婚式 銀婚式 飲み 頃モリードゥーカー・ザ・ボクサー・シラーズ 2022 タイプ 赤ワイン サイズ 750ml 産地 オーストラリア > 南オーストラリア州 > マクラレーン・ヴェール > モリードゥーカー 内容 品種：シラーズ100％ 産地：南オーストラリア、マクラーレン・ヴェイル地区、ラングホーン・クリーク地区 樽発酵及び熟成：アメリカンオーク100％（新樽38%） アルコール：16％ クロージャー(栓)：スクリューキャップ きたぁ～!!!!!!≪超人気カルトワインの最新2022年ヴィンテージが日本上陸!!≫『筋肉隆々のボクサーにノックアウトされたような衝撃を受けるフルーツ爆弾!!!』伝説のカルトワインを次々と生み出し【パーカー99点】を5回も獲得しているパーカー激賞の天才醸造家が造りしモンスターシラーズ!!! 驚異のアルコール16％!! ウルトラ完熟シラーズ100％から造られた『もの凄い迫力!!戦慄が体中を駆け巡る強烈な果実味!!』造り手は【オーストラリア最優秀醸造家】に輝いた凄腕中の超凄腕!!!さらにパーカーから『世界トップ・ワイン・パーソナリティーズ』に選出!!! 革新的取り組みで世界中のワイン愛好家を魅了!!オーストラリアのスラングで“左利き”を意味する『モリードゥーカー』!!ラベルもネーミングも遊び心たっぷり!!旨味の塊がドッと押し寄せてくるこの濃旨ワインを是非ともご堪能ください!!!![モリードゥーカー・ザ・ボクサー・シラーズ 2022] [モリードゥーカー・カーニヴァル・オブ・ラブ]はこちらです↓↓ https://item.rakuten.co.jp/ynstokyo/11-21-199-0141/ モリードゥーカー・ザ・ボクサー・シラーズ 2022 ＊＊＊＊＊ 一口飲んだだけで、筋肉隆々のボクサーに ノックアウトされたような衝撃を受ける フルーツ爆弾!!! ＊＊＊＊＊ [ワイン界の帝王]と称されたワイン評論家、ロバート・ パーカー氏が、オーストラリアの超カルトワイナリー、 モリードゥーカーを異例の大大大絶賛!!!! 世界中に熱狂的ファンをもつ、モリードゥーカー!! 数あるモリードゥーカーのワインの中で、 特に人気の高いモンスター・シラーズが登場です!! 今回入手した最新2022年ヴィンテージも、アルコール 含有量、なんと≪16%≫の超フルボディな味わい!! 昨今のエレガント志向に真っ向対決した、期待通りの 超濃厚・超ド迫力の怪物シラーズです!!!!!! しかし、濃厚なワインにありがちなアルコール臭さや 飲み疲れもなく、とにかく凝縮した果実味が口の中を 占領する、それはそれは美味しい『フルーツ爆弾』で す!!!! モリードゥーカーが造るワインは、世界中のワイン愛 好家、ワインコレクター、そしてワイン好きのセレブ から毎年注文が殺到し、店頭にワインが並ぶ前に完売 してしまう入手困難なワインもあるほど、とにかく世 界中で大人気となっています!!!! 旨味の塊がドッと押し寄せてくるこの大人気シラーズ を、是非ともたっぷりとお楽しみください!!!! その名も、 [モリードゥーカー・ボクサー・シラーズ 2022]!! オーストラリアで「左利き」を意味するスラング、 “モリードゥーカー”という奇妙な名のワイナリーは、 オーストラリア屈指の銘醸ワイン産地、マクラーレ ン・ヴェール地区に2005年に設立されました。 （オーナー家族全員、さらにスタッフ11人中7人が 左利き!!） モリードゥーカーのワインがリリースされるや否や、 ロバート・パーカー氏から【99点】を最高評価に、 5つの赤ワイン全てが【92点以上!!】という驚愕の高 評価を獲得し、世界中から注目を集めました!! さらに!! この世に産声をあげたばかりの出来たてホヤホヤの ワイナリーが造る初ヴィンテージワインを、 『パメラ・アンダーソン(有名なセクシーモデル）も 嫉妬する、巨大で官能的なワインだ!!』 とパーカー氏が激賞したため、世界中のワイン愛好家 やワインコレクターが殺到し、瞬く間に完売!!!! さらに!!さらに!!、 モリードゥーカーの最上級キュヴェの一つ、 [カーニバル・オブ・ラブ]の2006年及び2007年ヴィンテー ジが、 ≪年間ランキング・トップ10に【2年連続】入賞!!≫ ～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～ そして2012年ヴィンテージは、世界中の至宝ワイン や高額カルトワインを抑えて、見事、 ≪年間ランキング・全世界第2位!!≫ ～～～～～～～～～～～～～～～～～ という快挙に輝きました!!!!!! このようにモリードゥーカーは、初リリースから 毎年高い評価を獲得し、特にパーカー氏からは過去 5回も【99点!!】を獲得しています!!そんなパーカー 溺愛のモリードゥーカーの造り手、サラとスパーキー は、パーカー氏から年間30人程度しか選出されない 『世界トップ・ワイン・パーソナリティ』 に選出!!!! さらにオーストラリアの権威あるワイン専門誌で 【オーストラリア最優秀ワイン醸造家!!】 という名誉ある賞も受賞した凄腕中の超凄腕醸造家な んです!! そしてこのたびご紹介するのは、モリードゥーカーが 造る一番人気の“看板ワイン”、[ボクサー・シラーズ] の最新2022年ヴィンテージです!!!! [ボクサー・シラーズ]は、モリードゥーカーの数ある ワインの中でも、特にコストパーフォーマンスの凄さ が際立っているとあって、モリードゥーカーの中で もっとも人気の高いワインなんです!! [ボクサー・シラーズ]の初ヴィンテージである2005年は なんといきなり【パーカー95点】を獲得し、さらに、 『ベスト・バイ・ワイン』に選出!!これにより、パーカー 氏のワイン評価誌[アドヴォケイト]を愛読していた世界 中のワイン愛好家たちは、 『モリードゥーカーとは、何者なんだ!!!!』 とばかりに注目が集まり、あっという間に価格が高騰する 異常事態に!!その後も世界中の評論家や評価誌から高い評価 を獲得し、その力強くゴージャスな味わいが大絶賛されて います!!!!! 世界中で大人気のこのワインは、南オーストラリアの マクラーレン・ヴェイル地区とラングホーン・クリーク 地区のシラーズを使用し、アメリカンオーク100％ （新樽率38%）で熟成させています。 そして信じられないことに、このワインのアルコール含 有量は驚異の[16％]なんです!! もともとオーストラリアの赤ワインは、フルボディで、 アルコールが高めですが、それでも14.5％までが一般的!! ですからこの[ボクサー・シラーズ]は、ワインを超越した 怪物赤ワインなんです!!!! そして気になる最新2022年ヴィンテージの味わいは、 * * * * * グラスから立ち昇る完熟ブラックベリー、プラム、 プルーンの果実香に、モカ、カカオ、リコリス、 グローブのようなスパイスの香りがアクセントとなり、 濃厚で複雑なアロマが鼻孔を刺激する!! 口に含むとベルベッドのような質感に、 プラムやブラックベリー、チェリーといった 果実味が凝縮し、コーヒークリームやトースト、 バニラの豊かな味わいが口の中を占領!! とろりとした完熟感があり、何層にも重なり合った 複雑な味わいが長く続く。 * * * * * 巨大で力強い果実味、十分な完熟感、素晴らしいオーク の風味が凝縮した味わい!!個性的でパンチのある味わい ですが、一貫したまとまりが上質な造りを物語っていま す!! モリードゥーカーのワインは、豊富なタンニンと凝縮し た完熟果実味をもつフルボディなワインにもかかわらず、 滑らかな口当たりとエレガントな余韻を感じさせる味わ いが最大の魅力だと思います!! 世界中のワイン愛好家が殺到する、 『超ド迫力のモンスター・シラーズ』を、是非ともこの 機会にご堪能ください!!

超幻!!コレクター垂涎の超怪物シラーズ登場!!【パーカー98点獲得】時価10万円の[グランジ]より凄い評価!!『バロッサの異端児』が生み出す未曾有のモンスターシラーズ!!スタンディッシュ・ザ・レリック・シラーズ・ヴィオニエ 2022

品種：シラーズ98%、ヴィオニエ2% 産地：オーストラリア バロッサ・ヴァレー地区 栽培：オーガニック農法 収穫：手摘み 樹齢：114年 アルコール度数：14.9% 年間生産量：1800本 飲み頃：2024-2052年 【◆◆◆パーカー98点獲得!!◆◆◆】 ≪バロッサ・ヴァレーの異端児≫が造る 『ベスト・オブ・ベスト・オブ・ベスト!!』 造り手は[トルブレック]の元醸造責任者、 ダン・スタンディッシュ!! 生産量わずか200ケース!! こんな凄いワイン、なかなか日本では手に入りません!! 驚異の【パーカー98点獲得】の珠玉のシラーズを 今すぐ手に入れてください!!スタンディッシュ・ザ・レリック・シラーズ・ヴィオニエ 2022 タイプ 赤ワイン サイズ 750ml 産地 オーストラリア > 南オーストラリア州 > バロッサ・ヴァレー > スタンディッシュ 内容 品種：シラーズ98%、ヴィオニエ2% 栽培：オーガニック農法 収穫：手摘み 樹齢：115年 アルコール度数：14.9% 年間生産量：200ケース 飲み頃：2024-2052年 コレクター垂涎!!超幻!!衝撃の【パーカー98点獲得!!】『ワインセラーの中で最高のワインとなるだろう』とパーカー激賞とともに【98点】獲得の怪物シラーズ!!≪バロッサ・ヴァレーの異端児≫が造る『ベスト・オブ・ベスト・オブ・ベスト!!』オーストラリア屈指の銘醸地バロッサ-・ヴァレーに残るなんと『樹齢115年!!』の国宝級高級ブドウ使用!! 時価10万円の世界最高峰シラーズ[グランジ]に供給されるブドウと同じ畑で収穫された、超お宝高級ブドウから生まれた至高のシラーズ!! 造り手はパーカー激賞の名門ワイナリー[トルブレック]の元醸造責任者ダン・スタンディッシュ!!夏の間はまったく雨が降らないバロッサで、灌漑をしていないのはスタンディッシュの畑だけ（かなりクレージー!!）生産量わずか200ケース!!「グランジ」よりもヴァリューが高く、さらに超入手困難!! コレクターの皆さま!!驚異の【パーカー98点獲得】の世界最高峰シラーズを今すぐ手に入れてください!!![スタンディッシュ・ザ・レリック・シラーズ・ヴィオニエ 2022] スタンディッシュ・ザ・レリック・シラーズ・ヴィオニエ 2022 もう大興奮です!!!!!!!!!! 『幻中の幻中の超幻のカルトワイン!!』を遂に入手しま したぁ!!!!!!! このモンスターワインは、オーストラリアでもっとも 重要なワイン銘醸地、バロッサ・ヴァレー地区で生まれ、 その造り手は、世界中から称賛される超名門ワイナリー、 [トルブレック]の元醸造責任者なんです!! そしてこのワインは【樹齢115年】という国宝級の老樹 から造られた、とんでもなく稀少な至宝シラーズなんで す!!! しかも!! 自社畑で収穫した最高品質のブドウは自社ワインに使い、 使わないブドウは、時価10万円の世界最高峰シラーズ [グランジ]用のブドウとして供給しているというから驚き です!! そんな[グランジ]に使わているブドウよりも、さらに品質 の高いブドウから造られているこのシラーズが、 『ワイン界の帝王』と称されるワイン評論家、ロバート・ パーカー氏から驚愕の【◆98点◆】を獲得したんです!!!! 素晴らしーーーい!!!!!!!!!!!!!!! これは時価10万円の[グランジ 2020]の95点を超える高 評価にもかかわらず、[グランジ]の『約4分の1』の価格で 手にすることが出来ます!! （ものすごくお買い得なお宝ワインです!!） これぞまさに10万円の[グランジ]を凌駕する 感動と衝撃の至宝シラーズです!! 年間生産量はわずか200ケース!! 是非ともコレクターの皆様はこの【パーカー98点】を 獲得したスーパーカルトワインを今すぐ手に入れてくだ さい!! それではご紹介します!! そのワインとは、 [スタンディッシュ・ザ・レリック・シラーズ ・ヴィオニエ 2022]!! ≪バロッサ・ヴァレーの異端児≫が造る 『ベスト・オブ・ベスト・オブ・ベスト!!』 今回入手に成功した2022年ヴィンテージは、 パーカー氏のワイン評価誌[アドヴォケイト]で、 このように紹介されています!! ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ 2022年の[ザ・レリック・シラーズ・ヴィオニエ]には ヴィオニエの果皮が2%含まれており、それがラズベ リーやザクロの風味として現れている。 このキュヴェが毎年そうであるように、純粋な果実味 と力強いアロマが広がる。私はこのワインを2つの異 なるグラスで試飲した。 1つは2日前に開けたもの、もう1つは今朝開けたもの である。2つのグラスは全く異なり、特に若いうちに 飲む場合、この生産者にとって酸素が本当に素晴らし 影響を与えていることを改めて示していた。 2日前に開けたボトルは、完成度が高く、バランスが 取れており、非常に洗練されているが、スパイスと 複雑な風味よりも、花や果実の香りが強く感じられた。 一方、今日開けたワインはベーコンの脂やエキゾチッ クなスパイスのニュアンスが感じられた。しっかりと 巻き上がり、弾力があり、前者ほどの開放感は感じら れなかった。したがって、好みの味わいに合わせて、 飲み方を選ぶことができる。 このヴィンテージは、より美しく、繊細でありながら、 長く、渦巻くような余韻は健在で、セラーの中でも 最高のワインの一つとなるだろう。 タンニンは私にとって特に印象的であった。熟成期間 を想定して造られているが、この美しい季節にふさわ しい、まさに今すぐ楽しむことが可能だ。 自然体な美しさ。アルコール度数14.9%、 天然コルク使用。 発行日:2024.5.10 ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ この長い長い絶賛コメントと共に、 驚愕の【パーカー98点!!】を獲得したバロッサ・ヴァ レーの傑作カルトシラーズ、 それが[スタンディッシュ・ザ・レリック・シラーズ・ ヴィオニエ 2022]です!!!!!! この稀少お宝ワインは、フランス・ローヌ地方の銘酒コー ト・ロティと同様にヴィオニエがほんの少し(2%)だけブ レンドされています。ですからフローラルなアロマをも ち、非常に華やかな香りを放ちます!! このワインが生まれるバロッサ・ヴァレーは、南オース トラリア州に位置するオーストラリアでもっとも重要な ワインの銘醸地。温暖で乾燥した気候のもと、数々の 傑作ワインを生みだしています。 バロッサ・ヴァレーの頂点に君臨するワインといえば、 なんといっても世界最高峰シラーズである [ペンフォールド・グランジ]です!! 50年以上にわたり 『オーストラリアNO.1ワイン』に君臨する偉大なるシ ラーズです!! そしてもうひとつ忘れてはいけないのが、 『パーカー100点満点』を何度も獲得している [トルブレック・ラン・リグ]です!!!!!!! 実は[スタンディッシュ・ワインズ]のオーナー兼 醸造責任者であるダン・スタンディッシュ氏は、 世界中から称賛される超名門ワイナリー、 [トルブレック]の元醸造責任者だったんです!! ですから、もともと[トルブレック・ラン・リグ]は スタンディッシュ氏が造っていたということです!! 畑こそ違いますが、バロッサに残る老樹シラーズを 使用し、ほとんど手を加えない製法で造られた[ラン・ リグ]と[スタンディッシュ]のワインは、いわば兄弟 のようなもの!! その評価と価格を比較してみると・・・ ≪パーカー95点≫を獲得している [ペンフォールド・グランジ 2020]は時価10万円、 ≪パーカー98点≫を獲得している [トルブレック・ラン・リグ 2022]は希望小売価格32,000円、 ≪パーカー98点≫を獲得している [スタンディッシュ・レリック・シラーズ・ヴィオニエ 2022] 当店価格23,000円!! と[スタンディッシュ・レリック・シラーズ・ヴィオニエ] は、コストパフォーマンスも非常に素晴らしいんです!! （これは絶対にお買い得なカルトワインです!!） しかも!!インポーターさんの話によると、 『最高品質のブドウは自社ワインに使い、 使わないブドウを[グランジ]に供給している。』 とダン・スタンディッシュ氏が語っていたとかっ!! ということは、[グランジ]より品質の高いブドウを使って いながら、[グランジ]の約4分の1の価格で堪能できると いうことです!! そんなものすごーーーいスーパーカルトワインを、この たび奇跡的に入手することが出来たんです!!!!! ですからワインコレクターの方は絶対に手に入れてくだ さい!! その味わいは言うまでもなく、神がかった美味しさ です!!非常に濃厚で重厚でパワフルでありながら、 純粋で美しい果実味が際立ちます!! ブルーベリーやスミレ、プラムなどの華やかなアロ マが広がり魅惑的な美しさがあります。ミネラルの ある酸とまろやかなタンニンが溶け込み、非常に長 い余韻へと続いていきます。力強さの中にもエレガ ンスを秘め、長期熟成も期待できます!!!! とにかく濃厚!! とてつもなく持続する味わい!! 恐ろしいほどのエネルギーを感じますが、ほんの少し だけヴィオニエがブレンドされているので、かすかに 花の香りを漂わせ、エレガントな印象を残します!! こちらは年産200ケースしか生産されておらず、本国 オースオラリアでも非常に入手困難な希少限定ワイン です!! コレクターの皆様はこの【パーカー98点】を獲得した 世界最高峰シラーズをお見逃しのないよう、今すぐ 手に入れてください!!!!!!

新鮮なブラックチェリーや野イチゴ、スパイスのアロマを持ち、丸みを帯びた口当たりと鮮やかな酸が印象的です。タバコやキノコ、ほんのりモカも感じるエレガントなピノノワール。ディアバーグ / ピノ ノワール サンタ リタ ヒルズ ドラム キャニオン ヴィンヤード [2019] 赤ワイン フルボディ 750ml / アメリカ カリフォルニア サンタ バーバラ サンタ リタ ヒルズA.V.A. Dierberg Vineyard Pinot Noir Santa Rita Hills Drum Canyon Vineyard

Pinot Noir Santa Rita Hills Drum Canyon Vineyard ピノ・ノワール サンタ・リタ・ヒルズ ドラム・キャニオン・ヴィンヤード 色赤ワイン 味わいフルボディ ヴィンテージ品名に記載 産地アメリカ カリフォルニア セントラルコースト サンタ・バーバラ 原産地呼称サンタ・リタ・ヒルズA.V.A. 品種ピノ・ノワール100％ ALC度数13.1% 飲み頃温度16℃ キャップ仕様コルク ビオ情報サステーナブル農法 認証California Sustainable Winegrowing Alliance ◆醸造 醗酵：ステンレスタンク及び木製発酵槽(MLF有) 熟成：フレンチオークで15カ月(新樽35%/228L) ◆商品説明 新鮮なブラックチェリーや野イチゴ、スパイスのアロマを持ち、丸みを帯びた口当たりと鮮やかな酸が印象的です。タバコやキノコ、ほんのりモカも感じるエレガントなピノ・ノワールです。 Dierberg Vineyard ディアバーグ ヴィンヤード ◆世界に誇るブルゴーニュ品種の銘醸地サンタ・バーバラの名門 2005年ヴィンテージで一躍カリフォルニアトップカベルネの仲間入りを果たした、スターレーン ヴィンヤードのオーナー、ジム＆マリー・ディアバーグ夫妻、が同じく最高品質のピノ・ノワール＆シャルドネを造るべく銘醸地サンタ・マリア・ヴァレーで1996年にスタートさせたプロジェクトです。ブドウ畑を細かな区画に分け自然派の農法の一つサステーナブル農方法を用いて、他では類を見ない程多くの厳選クローンを使用しブドウを栽培しています。樹齢こそ若いものの様々なクローンの組み合わせによりテロワールが見事に表現されたディアバーグ独特の深みのある味わいを産み出し高い評価を得てきました。 2008年にはシラー＆ピノ・ノワールが、また2009年はピノ・ノワールがスターレーンのカベルネ・ソーヴィニヨンと共にマスターズ・ゴルフ・トーナメント開催中「オーガスタ・ナショナル・ゴルフクラブ」で提供されるなど国際舞台で華やかなデビューを果たしました。また、シラーは2012年5月にアメリカで開催されたG8先進主要8か国首脳会議とNATOサミット後の晩餐会で、アメリカ産唯一のシラーとしてメインコースのステーキ料理と共にサービスされるなど高い評価を集めています。 1996年設立。オーナーのディアバーグ氏は長年、最高品質のボルドー品種を産み出すためボルドーからナパ、サンタ・バーバラの大地を見て回っていました。そして、ついに現在ワイナリーがあるサンタ・バーバラAVA内の一番南東にあるサンタ・イネズ・ヴァレーの山岳地（標高200-500M）に辿り着きました。そしてこの地で念願であったボルドー品種の栽培を始めました。 時を同じくして、ディアバーグ夫妻はサンタバーバラの沿岸部（西側）が冷涼な土地として早くからピノ・ノワールやシャルドネの栽培地として脚光を浴びていたことに目をつけ、この地のならではの利点を生かしたブドウを栽培すべく、サンタ・マリア・ヴァレーとサンタ・リタヒルズにブドウ畑を購入し栽培を開始しました。 ◆才能溢れる醸造家 2013年にスターレーン&ディアバーグ ブランドに醸造家として参加したタイラー・トーマス氏。 以前勤めていたソノマのドネーラン・ワイナリーで醸造したワインがパーカーポイント100点を獲得するなど、軒並み高評価を獲得してきた注目の醸造家です。コロラド大学で 植物学を専攻した後、カリフォルニア大学UCデイヴィス校で醸造学と栽培学の博士号を取得しました。その後ナパのハイド・ド・ヴィレーヌ等で経験を積み、偉大な畑から偉大なワインを生み出し、高い評価を集めてきました。 トーマス氏は言います。「素晴らしい人々と資源、そしてユニークな土地が存在するほど恵まれた環境は無い。これらが素材となって、他には無い素晴らしいワインを生み出すことが出来る。」 世間の注目を集めるドネーランのプロジェクトから離れ、パイオニア精神を持つ家族ワイナリーへ移る事を決めたトーマス氏。「ディアバーグは偉大なワインを生み出すのに必要な精神を持っている」と話します。「品質第一主義で、そのクオリティの証明に邁進し、多種多様な畑を丹精込めて耕し、ワイナリーの設備を最高の環境に整え、更には長い時間をかけて畑に隠された偉大な力を見出そうとビジョンを持つワイナリーだ」と。 トーマス氏が掲げるゴールは、彼自身の力を引出し、喜びを与えてくれる、そんなワインだと言います。快楽的であり知的で、何度も何度も飲みたくなるようなワイン造りを目指します。 ◆美しい酸と果実味を最大限に表現すること 素晴らしい酸と果実味を産み出すディアバーグの畑。この特徴を最大限に引き出すために蔵ではできる限り人間の介入を最小限にしています。 新樽の使用も極力抑え、ワインと木の要素が程よくバランスを取れるように醸造・熟成しています。 ◆それぞれのテロワールが産み出す奇跡 サンフランシスコから南に約500kmの地点に位置するサンタ・バーバラ州。この地は南北アメリカ大陸で唯一山脈が東西に走る珍しい地形環境を持つ産地です。沿岸部に位置しながらもこの山脈の影響で、南から吹き付ける冷たい霧・風は全て遮断されることから霧や風は西側の沿岸部からのみ入ることができます。 これらの冷たい霧風は朝10時半頃まで沿岸部の畑に停滞し、午後2時過ぎ頃から東の内陸部へ移動していきます。そして朝早くに西の海へと戻っていきます。この為、西側の沿岸部（サンタ・マリア ヴァレー、サンタ・リタ・ヒルズ）は午前中、非常に冷涼で、霧が晴れてから日が沈みかけるまでの4時間程だけ十分な太陽の恵みを受けます。この結果、この地域は一日を通して冷涼な気候となりブルゴーニュ品種の栽培にとって最適な環境が揃います。 ディアバーグの畑はその中でも北向きに畑が植えられ、より涼しい環境の中でブドウを生育することができることから素晴らしい酸を形成してくれます。この地からはシャルドネとピノ・ノワールが産み出されます。 一方スターレーンシリーズとディアバーグシリーズのシラーが産み出されるのは、ずっと内陸部に入ったサンタ・イネズヴァレー（南東部）になり、海からの影響が少なく冷たい霧が到達する午後過ぎまで十分な日照量に恵まれ温暖な気候下での栽培が可能となっています。スターレーン（ボルドー品種）、ディアバーグ（シラー）は標高200-500M程の所で栽培され、標高の低い地帯（シラーやソーヴィニヨンが栽培される）は霧の影響や風の影響を比較的受けやすく冷涼ですが、ボルドー品種が栽培される地区は標高が高く一番標高の高い地帯には霧も届かないことから寒暖差はあるものの、ボルドー品種（カベルネ）の生育に必要な最適な気温帯が一日を通して存在します。 沿岸部のサンタ・マリア・ヴァレーから東のサンタ・イネズ・ヴァレーまでの距離はたった32キロほどしか離れていませんが、太平洋の影響で気温帯が大きく異なりその差は8度程になることからワイナリーではあえてブランドを2つに棲み分けしそれぞれのテロワールを伝えています。 ◆オーナーの名前をブランド名に ディアバーグとはオーナーの苗字。最高品質のワインを産み出すことを掲げオーナーの名前を取って産み出される造り手の思いがこもったワインです。 ◆重力を利用した4層構造の醸造所 伝統的な4層構造の重力を利用した醸造施設（完成2008年）で醸造は行われます。 まず、一番上の階層に収穫ブドウを持ち込み、重力を利用しながら下へ下へと落としながら醸造・熟成をおこないます。 ◆特別な選果台 通称モンスターの存在！ ワインに使用するブドウは最高品質のものだけを厳選します。まずは、畑での選別からはじまり、収穫後は房を人間の手によって選別し、次に特別な選果機で粒を選りすぐります。 選果機はまだアメリカに数台しかないと言われるエアーカッターを搭載した”マストロ”を使用しています。 この機械を使用することで、ダメージの無い、完熟した、まん丸のブドウだけを高速で選りすぐる事ができ、ブドウは健康な状態で醸造にかけられます。 この選果機により最大で12％程のブドウが排除されます。 ◆サンタ・マリアヴァレーの土壌 サンタ・マリア・ヴァレーはもともと、海の底が隆起して生まれた土壌です。 ブドウが栽培される畑は緩やかな丘陵地帯にあり、深い層には粘土、その上に砂が覆いかぶさったシャルドネの栽培に適した土壌が存在します。 ◆理想的なタイミングでの収穫が可能 年間通して雨が少ないサンタ・バーラ地区。カリフォルニアの産地、例えばナパやブルゴーニュと比較するとその少なさは一目瞭然です。 ○ サンタ・バーバラ 360mm ○ ナパ 550mm ○（ブルゴーニュのディジョン地区で723mm） また、多くのブドウ栽培地域は収穫のタイミングを雨で左右されるリスクがありますが、収穫期に雨の心配がサンタ・バーバラではない為収穫は最高の状態（熟度・酸度共に）にブドウが成熟するまで待つことが可能です。冷涼な地域ですので、ブドウの生育は非常に長くなり他のカリフォルニア州の栽培地より2週間程長くなっています。 ※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。 メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。

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エルミタージュ ルージュ エクス ヴォト 2010 E ギガル(シャトー ダンピュイ)元詰 14年熟成作品

■商品名エルミタージュ・ルージュ・エクス・ヴォト[2010]年・E・ギガル(シャトー・ダンピュイ)元詰・自社畑100％・樹齢驚異の50～90年のシラー種100%・オークの新樽100%で驚異の40ケ月熟成・パーカーポイント・ワインアドヴォケイト誌驚異の100点満点(今～2060年)＆ジェフ・レーヴ99点・14年熟成作品 ■英名Ermitage Rouge Ex Voto 2010 E.GUIGAL(Guigal Prestige) AOC Ermitage Rouge ■商品説明入手困難！超希少！世界のワイン愛好家達が争奪戦！フランス・ローヌ最高峰ワインのひとつ！！最高級エルミタージュ愛好家大注目！コレクター向け作品！高級シラー種100％最高級エルミタージュ愛好家大注目！シラー種100％で芳醇で長く香りが口に残ると言われる究極赤ワインで、ローヌ東岸の高級産地で赤白ともに20年以上の熟成をさせる価値があるとして定評の高級AOCエルミタージュ！ロバート・パーカー氏に「私にとって最も気分を高揚させる瞬間は、マルゴーやペトリュスではなく、熟成した最良のコート・ロティかエルミタージュのグラスを前にする時である」と絶賛させたエルミタージュAOC！しかも造り手はローヌの雄！コート・ロティの最高峰！コート・ロティの帝王の異名をとるE.ギガル社！しかも2001年ヴィンテージから発表された自社畑産100%のエルミタージュ。尋常ならざるヴォリューム感に各要素がバランスする、まさにモンスター級の1本。ギガル社はエルミタージュでも超弩級の赤を生み出した。しかもこの偉大な2010年もののエルミタージュ ルージュ・エクス・ヴォトでパーカーポイント驚異の100点満点獲得！大絶賛コメントは『2010年のエルミタージュ・エクス・ヴォトは、私の尺度でトップを走り続けている。この並外れたエルミタージュは、2009年よりもミネラルと繊細さが増し、クレーム・ド・カシス、ジャムのようなブラックベリー、スミレ、黒鉛、木煙の溢れんばかりのアロマとフレーバーがある。非常に濃縮され、フルボディで、魅惑的で、層が厚く、セクシーなこのワインは、短期間のセラー熟成が必要だが、セラーで熟成させれば不滅のワインになるだろう。今～2060年 100点』と大絶賛！ ジェフ レーヴのザ・ワインセラーインサイダーで驚異の99点絶賛コメント『驚異的なワイン。この幼い段階でさえ、グラスに注がれたワインに驚かされないわけにはいかない。力強さ、凝縮感、力強さ、豊かさ、バランスのすべてがここにある。青々とした、スモーキーな、石のような、ピュアな、ブラックベリー、カラント、甘草、胡椒、肉付きの良いエッセンスが幾重にも重なり、ワインは難なく口中を覆う。テクスチャーも素晴らしい。これだけのパワーと果てしない味わいの深さがありながら、ワインは洗練された堂々とした個性を保っている。エネルギッシュで、余韻が長く、広がりがあり、あと10年経てば、きっと3桁のロックスターのステータスに達するだろう。2020年7月 99点』と大注目！ 樹齢驚異の樹齢50～90年のシラー種100%（テロワール＝テベサール畑30%、グレフュー畑30%、ミュレ畑20%、エルミット畑20%）ステンレスタンクを用い、ルモンタージュ(ポンピングオーバー)しながら4週間の醸し発酵。オークの新樽100%で驚異の40ヶ月以上の熟成。紫の反射をもつ深いルビー。黒い果実、なめし革、甘草、東洋のスパイスなど香りは複雑。ユーカリミントのニュアンスも。リッチでしっかりした味わいです。余韻もきわめて長い究極フルボディ辛口赤ワインがパーカーポイント100点満点で限定少量入荷！ ■商品番号0105001008311 ■生産年[2010]年 ■タイプ赤・辛口 ■テイストフルボディ ■品種/セパージュ アッサンブラージュシラー種100％ ■生産者E ギガル ■生産地フランス ローヌ 北ローヌ AOC エルミタージュ ■内容量750ml ■注意文3536650211000 ■JANコード※こちらの商品につきましては、飲まれるお客様によって、評価が二分されます。何十年もの熟成を経ている古酒となりますので、返品交換等のご対応は致しかねます。予めご了承の上、ご購入頂けます様、どうか宜しくお願い申し上げます。【1946年に創業し、現在ではローヌ北部最大の生産者に躍り出たギガル。ギガルのワインは、ワイン・アドヴォケイトにて100点満点を過去20回以上も獲得、また2代目のマルセル・ギガル氏がイギリスのワイン専門誌「デキャンター」にて「マン・オブ・ザ・イヤー2006」に輝くなど、ローヌの帝王としてその地位を不動のものとしています。 【コート・ロティ、コンドリュー、エルミタージュなど北部ローヌを代表する多数のアペラシオンを所有し、名実共にローヌワインを代表する生産者として先頭を走り続けるギガル。その歴史は意外にも浅く、メゾン創設からわずか半世紀にて高い地位を築いています。 初代当主、エティエンヌ・ギガル氏は1924年、14歳の時にローヌ最古の老舗メゾン、ヴィダル・フルーリィ社に入りワイン造りを修業しました。後、1946年にエティエンヌ氏は独立。コート・ロティのアペラシオンの発祥地であるアンピュイという小さな村でギガルの歴史が始まりました。 【ローヌ全体に60haという広大な自社畑を所有しているギガルですが、そのワイン造りの管理については妥協を許さない徹底したもの。ブドウ栽培については、元々、選りすぐりのアペラシオンの中から特に優れた区画のみを購入しているため、テロワールのポテンシャルが十分高いことに加え、リュット・レゾネを実践し、収量を厳しく制限しています。 ■ぶどう品種：シラー種100％ ■生産地：フランス ローヌ 北ローヌ AOC エルミタージュ シラー種100％で芳醇で長く香りが口に残ると言われる究極赤ワインで、ローヌ東岸の高級産地で赤白ともに20年以上の熟成をさせる価値があるとして定評の高級AOCエルミタージュ！ しかもこの偉大な2010年もののエルミタージュ ルージュ・エクス・ヴォトでパーカーポイント驚異の100点満点獲得！大絶賛コメントは『2010年のエルミタージュ・エクス・ヴォトは、私の尺度でトップを走り続けている。この並外れたエルミタージュは、2009年よりもミネラルと繊細さが増し、クレーム・ド・カシス、ジャムのようなブラックベリー、スミレ、黒鉛、木煙の溢れんばかりのアロマとフレーバーがある。非常に濃縮され、フルボディで、魅惑的で、層が厚く、セクシーなこのワインは、短期間のセラー熟成が必要だが、セラーで熟成させれば不滅のワインになるだろう。今～2060年 100点』と大絶賛！ 紫の反射をもつ深いルビー。黒い果実、なめし革、甘草、東洋のスパイスなど香りは複雑。ユーカリミントのニュアンスも。リッチでしっかりした味わいです。余韻もきわめて長い究極フルボディ辛口赤ワインがパーカーポイント100点満点で限定少量入荷！

フロール デ モルカ 2023 D.Oカンポ デ ボルハ モルカ(フアン ヒル) 自然派 ペニンガイド誌90点獲得 スペイン アラゴン 15.5％

■商品名フロール・デ・モルカ[2023]年・D.Oカンポ・デ・ボルハ・モルカ(フアン・ヒル)・ガルナッチャ・ネグラ種100％(グルナッシュ)100%・自然派・ビオ・フレンチオークのバリック6ヶ月(新樽10%)・ペニンガイド誌90点獲得・スペイン・アラゴン・ 15％ ■英名Flor de Morca [2023] Morca D.O. Campo de Borja ■商品説明スペイン辛口フルボディ赤ワイン愛好家大注目！世界を震撼させた、南スペインの最高峰「エル・ニド」誕生から12年！ガルナッチャの帝国と称される産地から最上のガルナッチャを生み出す、ヒル・ファミリーの新たな挑戦！2014年の初リリースから高評価を獲得する『今』世界が欲しがる新たなモンスターワイン！ナヴァラの南東にあるアラゴン州の“ガルナッチャ帝国”とも言うべき意欲的な生産者が結集するD.O地域ナバーラとも接するD.Oカンポ・デ・ボルハの鉄分を多く含む赤錆色の砂利土壌の畑の葡萄を、収穫量を落とすことで骨格のある複雑なアロマを持たせます！造り手はフミーリャを代表するワイナリー、フアン・ヒル！当主であるミゲル・ヒルはフアン・ヒルやエル・ニドを通してフミーリャとモナストレルのポテンシャルを世界中に発信！しかし彼の情熱はフミーリャにとどまらず、いかにリーズナブルに、しかもテロワールを生かしたワインを作れるのかという視点から、スペイン各地に眠るポテンシャルのある土地を探し続けてきた！その結果、リオハ、カスティーリャ・イ・レオン、リアス・バイシャスなど現在率いるワイナリーは多岐に及んでいる！これらのプロジェクトを次々と成功に導いてきたミゲルが次に注目したのがスペイン北部、アラゴン州に位置するD.O.カンポ・デ・ボルハ！この地はナバーラ南部の延長線上にあり、サラゴサに向けて流れるエブロ河の南に位置し西には標高2,000mを越えるモンカヨ山がそびえる大陸性気候のこの地は、スペイン国内でもとりわけ暑く乾燥しており、フミーリャ以上に朝晩の寒暖差が激しい！こうした過酷な気候のもとで栽培面積の70%近くを占めるのがこの土着品種のガルナッチャ・ネグラ種！この知られざるDOには、実はとりわけ多くのガルナッチャの古樹が植わっており、高品質なワインを生み出すことから「ガルナッチャの帝国」とも称されている！醸造を担当するフランク・ゴンザレスはエル・ニドの醸造にも携わった経験があり、その傑出した仕事ぶりから、今では複数のヒル・ファミリーのワイナリーでも醸造長を務め、現代スペインワインを牽引している！モルカの醸造では、プレスは9～12時間かけてゆっくり行うが、発酵は28℃以下で最大7日間とマセラシオンを短めに設定！こうすることで過度な抽出を抑え、シルキーなタンニンが生まれる！熟成樽は複数のメーカーから購入しているが、お気に入りはドミニク・ローラン社のもの！フランク曰く「オーク材のきめ細やかさが格段に違う。」これが凝縮感がありながらもエレガントなスタイルを実現させる！熟成中は厳正なるバレル・セレクションが行われ、「最高のガルナッチャ」を信条とするモルカの妥協なきこだわりが垣間見られる！古樹、低収量のブドウからは、凝縮感のあるフルボディで色調・アロマともにリッチなワインが生まれ、同時にヒル・ファミリー特有のモダンで艶のあるスタイルを感じる事が出来る！ファーストヴィンテージの2014からギア・ペニン、Vinousで高評価を獲得しており、畑を拡大したとは言え、それに追いつかない程スペイン国内外からの需要が高まっている！スペイン最高峰のグラン・ヴァンの1つとして地位を確立した「エル・ニド」同様、今後ますます入手が困難になる事が予想されるワイナリーである！このフロール・デ・モルカ[2023]年はこの6つの村に点在する自然派・ビオの畑のブレンドで他キュヴェと比べるとやや樹齢の若いブドウが主体で造られます！ブラックベリー、ブルーベリー、プラムのアロマが層を成し、リッチではじけるような果実味にリコリスやダークチョコレートが溶け込んでいる！造り手によるゴディナが濃縮感と高級感であるのに対し、こちらは華やかさと果実味が前面に出た、ガルナッチャ品種の個性あふれるフルボディ辛口赤ワイン(アルコール度数驚異の15.5％)が限定で少量入荷！ ■生産年2023 ■生産者モルカ(フアン・ヒル) ■生産地スペイン/アラゴン州/DOカンポ・デ・ボルハ ■タイプ赤・辛口 ■テイストフルボディ ■ブドウの品種ガルナッチャ・ネグラ種100％ ■内容量750ml ■アルコール度数15.5％ ■商品番号0400001011508フミーリャを代表するワイナリー、フアン・ヒル。当主であるミゲル・ヒルはフアン・ヒルやエル・ニドを通してフミーリャとモナストレルのポテンシャルを世界中に発信してきた。しかし彼の情熱はフミーリャにとどまらず、いかにリーズナブルに、しかもテロワールを生かしたワインを作れるのかという視点から、スペイン各地に眠るポテンシャルのある土地を探し続けてきた。その結果、リオハ、カスティーリャ・イ・レオン、リアス・バイシャスなど現在率いるワイナリーは多岐に及んでいる。 これらのプロジェクトを次々と成功に導いてきたミゲルが次に注目したのがスペイン北部、アラゴン州に位置するD.O.カンポ・デ・ボルハだ。この知られざるDOには、実はとりわけ多くのガルナッチャの古樹が植わっており、高品質なワインを生み出すことから「ガルナッチャの帝国」とも称されている。 カンポ・デ・ボルハのワインを幾つかテイスティングしたミゲルはこの地に最高品質のガルナッチャを生み出すポテンシャルを強く感じ、2011年からワイナリー設立を検討しリサーチを開始。そんな中、ヒル・ファミリーにて長年ミゲルと タッグを組んでいたジョルディ・フロスが義理の父の畑から自家用ワインを作っていた所にミゲルが立ち寄り、一口飲んだところその味わいに感動。畑・土壌 を観察した後に「本気でワイナリーにしないか」とジョルディに持ち掛けたのはガレージに着いて数時間後の事だった。数樽のワインがモルカとしてスペイン国内で初リリースされたのが2014年、スタートから評判は非常に良かった。 熟成樽は複数のメーカーから購入しているが、お気に入りはドミニク・ローラン社のもの。フランク曰く「オーク材のきめ細やかさが格段に違う。」これが凝縮感がありながらもエレガントなスタイルを実現させる。熟成中は厳正なるバレル・セレクションが行われ、「最高のガルナッチャ」を信条とするモルカの妥協なきこだわりが垣間見られる。 古樹、低収量のブドウからは、凝縮感のあるフルボディで色調・アロマともにリッチなワインが生まれ、同時にヒル・ファミリー特有のモダンで艶のあるスタイルを感じる事が出来る。ファーストヴィンテージの2014からギア・ペニン、Vinousで高評価を獲得しており、畑を拡大したとは言え、それに追いつかない程スペイン国内外からの需要が高まっている。スペイン最高峰のグランヴァンの1つとして地位を確立した「エル・ニド」同様、今後ますます入手が困難になる事が予想されるワイナリーである。 フロール・デ・モルカ[2023]年・D.Oカンポ・デ・ボルハ・モルカ(フアン・ヒル)・ガルナッチャ・ネグラ種100％(グルナッシュ)100%・自然派・ビオ・フレンチオークのバリック6ヶ月(新樽10%)・ペニンガイド誌90点獲得・スペイン・アラゴン・ 15％ Flor de Morca [2023] Morca D.O. Campo de Borja 生産年2023 生産者モルカ(フアン・ヒル) 生産地スペイン/アラゴン州/DOカンポ・デ・ボルハ タイプ赤・辛口 テイストフルボディ ブドウ品種ガルナッチャ・ネグラ種100％ 内容量750ml スペイン辛口フルボディ赤ワイン愛好家大注目！世界を震撼させた、南スペインの最高峰「エル・ニド」誕生から12年！ガルナッチャの帝国と称される産地から最上のガルナッチャを生み出す、ヒル・ファミリーの新たな挑戦！2014年の初リリースから高評価を獲得する『今』世界が欲しがる新たなモンスターワイン！ナヴァラの南東にあるアラゴン州の“ガルナッチャ帝国”とも言うべき意欲的な生産者が結集するD.O地域ナバーラとも接するD.Oカンポ・デ・ボルハの鉄分を多く含む赤錆色の砂利土壌の畑の葡萄を、収穫量を落とすことで骨格のある複雑なアロマを持たせます！造り手はフミーリャを代表するワイナリー、フアン・ヒル！当主であるミゲル・ヒルはフアン・ヒルやエル・ニドを通してフミーリャとモナストレルのポテンシャルを世界中に発信！しかし彼の情熱はフミーリャにとどまらず、いかにリーズナブルに、しかもテロワールを生かしたワインを作れるのかという視点から、スペイン各地に眠るポテンシャルのある土地を探し続けてきた！その結果、リオハ、カスティーリャ・イ・レオン、リアス・バイシャスなど現在率いるワイナリーは多岐に及んでいる！これらのプロジェクトを次々と成功に導いてきたミゲルが次に注目したのがスペイン北部、アラゴン州に位置するD.O.カンポ・デ・ボルハ！この地はナバーラ南部の延長線上にあり、サラゴサに向けて流れるエブロ河の南に位置し西には標高2,000mを越えるモンカヨ山がそびえる大陸性気候のこの地は、スペイン国内でもとりわけ暑く乾燥しており、フミーリャ以上に朝晩の寒暖差が激しい！こうした過酷な気候のもとで栽培面積の70%近くを占めるのがこの土着品種のガルナッチャ・ネグラ種！この知られざるDOには、実はとりわけ多くのガルナッチャの古樹が植わっており、高品質なワインを生み出すことから「ガルナッチャの帝国」とも称されている！醸造を担当するフランク・ゴンザレスはエル・ニドの醸造にも携わった経験があり、その傑出した仕事ぶりから、今では複数のヒル・ファミリーのワイナリーでも醸造長を務め、現代スペインワインを牽引している！モルカの醸造では、プレスは9～12時間かけてゆっくり行うが、発酵は28℃以下で最大7日間とマセラシオンを短めに設定！こうすることで過度な抽出を抑え、シルキーなタンニンが生まれる！熟成樽は複数のメーカーから購入しているが、お気に入りはドミニク・ローラン社のもの！フランク曰く「オーク材のきめ細やかさが格段に違う。」これが凝縮感がありながらもエレガントなスタイルを実現させる！熟成中は厳正なるバレル・セレクションが行われ、「最高のガルナッチャ」を信条とするモルカの妥協なきこだわりが垣間見られる！古樹、低収量のブドウからは、凝縮感のあるフルボディで色調・アロマともにリッチなワインが生まれ、同時にヒル・ファミリー特有のモダンで艶のあるスタイルを感じる事が出来る！ファーストヴィンテージの2014からギア・ペニン、Vinousで高評価を獲得しており、畑を拡大したとは言え、それに追いつかない程スペイン国内外からの需要が高まっている！スペイン最高峰のグラン・ヴァンの1つとして地位を確立した「エル・ニド」同様、今後ますます入手が困難になる事が予想されるワイナリーである！このフロール・デ・モルカ[2023]年はこの6つの村に点在する自然派・ビオの畑のブレンドで他キュヴェと比べるとやや樹齢の若いブドウが主体で造られます！ブラックベリー、ブルーベリー、プラムのアロマが層を成し、リッチではじけるような果実味にリコリスやダークチョコレートが溶け込んでいる！造り手によるゴディナが濃縮感と高級感であるのに対し、こちらは華やかさと果実味が前面に出た、ガルナッチャ品種の個性あふれるフルボディ辛口赤ワイン(アルコール度数驚異の15.5％)が限定で少量入荷！

ショップ オブ ザ イヤー 10年連続受賞店舗フロール デ モルカ 2023 D.Oカンポ デ ボルハ モルカ(フアン ヒル) 自然派 ペニンガイド誌90点獲得 スペイン アラゴン 15.5％Flor de Morca [2023] Morca D.O. Campo de Borja

タイプ赤・辛口 テイストフルボディ 生産年2023 生産者モルカ(フアン・ヒル) 生産地スペイン/アラゴン州/DOカンポ・デ・ボルハ 品種/セパージュ アッサンブラージュガルナッチャ・ネグラ種100％ 内容量750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いフロール・デ・モルカ[2023]年・D.Oカンポ・デ・ボルハ・モルカ(フアン・ヒル)・ガルナッチャ・ネグラ種100％(グルナッシュ)100%・自然派・ビオ・フレンチオークのバリック6ヶ月(新樽10%)・ペニンガイド誌90点獲得・スペイン・アラゴン・ 15％ Flor de Morca [2023] Morca D.O. Campo de Borja スペイン辛口フルボディ赤ワイン愛好家大注目！世界を震撼させた、南スペインの最高峰「エル・ニド」誕生から12年！ガルナッチャの帝国と称される産地から最上のガルナッチャを生み出す、ヒル・ファミリーの新たな挑戦！2014年の初リリースから高評価を獲得する『今』世界が欲しがる新たなモンスターワイン！ナヴァラの南東にあるアラゴン州の“ガルナッチャ帝国”とも言うべき意欲的な生産者が結集するD.O地域ナバーラとも接するD.Oカンポ・デ・ボルハの鉄分を多く含む赤錆色の砂利土壌の畑の葡萄を、収穫量を落とすことで骨格のある複雑なアロマを持たせます！造り手はフミーリャを代表するワイナリー、フアン・ヒル！当主であるミゲル・ヒルはフアン・ヒルやエル・ニドを通してフミーリャとモナストレルのポテンシャルを世界中に発信！しかし彼の情熱はフミーリャにとどまらず、いかにリーズナブルに、しかもテロワールを生かしたワインを作れるのかという視点から、スペイン各地に眠るポテンシャルのある土地を探し続けてきた！その結果、リオハ、カスティーリャ・イ・レオン、リアス・バイシャスなど現在率いるワイナリーは多岐に及んでいる！これらのプロジェクトを次々と成功に導いてきたミゲルが次に注目したのがスペイン北部、アラゴン州に位置するD.O.カンポ・デ・ボルハ！この地はナバーラ南部の延長線上にあり、サラゴサに向けて流れるエブロ河の南に位置し西には標高2,000mを越えるモンカヨ山がそびえる大陸性気候のこの地は、スペイン国内でもとりわけ暑く乾燥しており、フミーリャ以上に朝晩の寒暖差が激しい！こうした過酷な気候のもとで栽培面積の70%近くを占めるのがこの土着品種のガルナッチャ・ネグラ種！この知られざるDOには、実はとりわけ多くのガルナッチャの古樹が植わっており、高品質なワインを生み出すことから「ガルナッチャの帝国」とも称されている！醸造を担当するフランク・ゴンザレスはエル・ニドの醸造にも携わった経験があり、その傑出した仕事ぶりから、今では複数のヒル・ファミリーのワイナリーでも醸造長を務め、現代スペインワインを牽引している！モルカの醸造では、プレスは9～12時間かけてゆっくり行うが、発酵は28℃以下で最大7日間とマセラシオンを短めに設定！こうすることで過度な抽出を抑え、シルキーなタンニンが生まれる！熟成樽は複数のメーカーから購入しているが、お気に入りはドミニク・ローラン社のもの！フランク曰く「オーク材のきめ細やかさが格段に違う。」これが凝縮感がありながらもエレガントなスタイルを実現させる！熟成中は厳正なるバレル・セレクションが行われ、「最高のガルナッチャ」を信条とするモルカの妥協なきこだわりが垣間見られる！古樹、低収量のブドウからは、凝縮感のあるフルボディで色調・アロマともにリッチなワインが生まれ、同時にヒル・ファミリー特有のモダンで艶のあるスタイルを感じる事が出来る！ファーストヴィンテージの2014からギア・ペニン、Vinousで高評価を獲得しており、畑を拡大したとは言え、それに追いつかない程スペイン国内外からの需要が高まっている！スペイン最高峰のグラン・ヴァンの1つとして地位を確立した「エル・ニド」同様、今後ますます入手が困難になる事が予想されるワイナリーである！このフロール・デ・モルカ[2023]年はこの6つの村に点在する自然派・ビオの畑のブレンドで他キュヴェと比べるとやや樹齢の若いブドウが主体で造られます！ブラックベリー、ブルーベリー、プラムのアロマが層を成し、リッチではじけるような果実味にリコリスやダークチョコレートが溶け込んでいる！造り手によるゴディナが濃縮感と高級感であるのに対し、こちらは華やかさと果実味が前面に出た、ガルナッチャ品種の個性あふれるフルボディ辛口赤ワイン(アルコール度数驚異の15.5％)が限定で少量入荷！ フミーリャを代表するワイナリー、フアン・ヒル。当主であるミゲル・ヒルはフアン・ヒルやエル・ニドを通してフミーリャとモナストレルのポテンシャルを世界中に発信してきた。しかし彼の情熱はフミーリャにとどまらず、いかにリーズナブルに、しかもテロワールを生かしたワインを作れるのかという視点から、スペイン各地に眠るポテンシャルのある土地を探し続けてきた。その結果、リオハ、カスティーリャ・イ・レオン、リアス・バイシャスなど現在率いるワイナリーは多岐に及んでいる。 これらのプロジェクトを次々と成功に導いてきたミゲルが次に注目したのがスペイン北部、アラゴン州に位置するD.O.カンポ・デ・ボルハだ。この知られざるDOには、実はとりわけ多くのガルナッチャの古樹が植わっており、高品質なワインを生み出すことから「ガルナッチャの帝国」とも称されている。 カンポ・デ・ボルハのワインを幾つかテイスティングしたミゲルはこの地に最高品質のガルナッチャを生み出すポテンシャルを強く感じ、2011年からワイナリー設立を検討しリサーチを開始。そんな中、ヒル・ファミリーにて長年ミゲルと タッグを組んでいたジョルディ・フロスが義理の父の畑から自家用ワインを作っていた所にミゲルが立ち寄り、一口飲んだところその味わいに感動。畑・土壌 を観察した後に「本気でワイナリーにしないか」とジョルディに持ち掛けたのはガレージに着いて数時間後の事だった。数樽のワインがモルカとしてスペイン国内で初リリースされたのが2014年、スタートから評判は非常に良かった。 熟成樽は複数のメーカーから購入しているが、お気に入りはドミニク・ローラン社のもの。フランク曰く「オーク材のきめ細やかさが格段に違う。」これが凝縮感がありながらもエレガントなスタイルを実現させる。熟成中は厳正なるバレル・セレクションが行われ、「最高のガルナッチャ」を信条とするモルカの妥協なきこだわりが垣間見られる。 古樹、低収量のブドウからは、凝縮感のあるフルボディで色調・アロマともにリッチなワインが生まれ、同時にヒル・ファミリー特有のモダンで艶のあるスタイルを感じる事が出来る。ファーストヴィンテージの2014からギア・ペニン、Vinousで高評価を獲得しており、畑を拡大したとは言え、それに追いつかない程スペイン国内外からの需要が高まっている。スペイン最高峰のグランヴァンの1つとして地位を確立した「エル・ニド」同様、今後ますます入手が困難になる事が予想されるワイナリーである。 ■ぶどう品種：ガルナッチャ・ネグラ種100％ ガルナッチャの帝国と称される産地から最上のガルナッチャを生み出す、ヒル・ファミリーの新たな挑戦！2014年の初リリースから高評価を獲得する『今』世界が欲しがる新たなモンスターワイン！ 古樹、低収量のブドウからは、凝縮感のあるフルボディで色調・アロマともにリッチなワインが生まれ、同時にヒル・ファミリー特有のモダンで艶のあるスタイルを感じる事が出来る！ファーストヴィンテージの2014からギア・ペニン、Vinousで高評価を獲得しており、畑を拡大したとは言え、それに追いつかない程スペイン国内外からの需要が高まっている！ このフロール・デ・モルカ[2023]年はこの6つの村に点在する自然派・ビオの畑のブレンドで他キュヴェと比べるとやや樹齢の若いブドウが主体で造られます！ブラックベリー、ブルーベリー、プラムのアロマが層を成し、リッチではじけるような果実味にリコリスやダークチョコレートが溶け込んでいる！造り手によるゴディナが濃縮感と高級感であるのに対し、こちらは華やかさと果実味が前面に出た、ガルナッチャ品種の個性あふれるフルボディ辛口赤ワイン(アルコール度数驚異の15.5％)が限定で少量入荷！

ロバート・パーカーJr.が” 今年テイスティングした全ての赤ワインの中で最もお買い得な赤ワインの一つ”と絶賛！カスターニョ・ソラネラ[2021]赤ワイン CASTANO SOLANERA スペイン ムルシア イエクラ 750ml

「カスターニョ・ソラネラ[2021]赤 CASTANO SOLANERA スペイン ムルシア イエクラ 赤ワイン 750ml」 ロバート・パーカーJr.が” 今年テイスティングした全ての赤ワインの中で最もお買い得な赤ワインの一つ”と絶賛！カスターニョ・ ソラネラCASTANO SOLANERA ロバート・パーカーJr.が” 今年テイスティングした全ての赤ワインの中で最もお買い得な赤ワインの一つ”と絶賛 スペイン南東ムルシア州北部の小さな町(兼DO)イエクラのファミリー経営のワイナリー。標高400～800mの荒涼とした高地畑から、地元品種モナストレルを中心に、豊かなアロマと複雑なフレーバーに満ちた濃厚なワインを生み出しています。2001年、ヘクラ1999がワイン・アドヴォケイト誌で90点を獲得、ロバート・パーカーJr.が” 今年テイスティングした全ての赤ワインの中で最もお買い得な赤ワインの一つ”と絶賛し、一気に世界のひのき舞台に駆け上がりました。以後も高評価、高得点を連発、その実力は折り紙つきです。ラインアップはフレッシュな若飲みタイプの赤白ロゼ、樽熟成した本格派、単一品種から調和のとれたブレンド・ワインまで、まさによりどりみどり。信じられないほどお買い得な価格で、お気に入りの1本がきっと見つかります。 ●赤ワイン全品&オーガニック白ワインに天然酵母使用。●ISO 9001、ISO14001取得。(スペインワインの醸造、瓶詰め時の品質管理に関する高レベルな条件をクリア)●全品ヴィーガン対応※全品オーガニックへ移行予定(目安:2023年)北米向けのモンスターワイン 数量限定入荷 Robert Parker's Guide to the Best of 2015 2015年ベスト・バリュー・ワインに選ばれました!2015年にパーカー氏が試飲した全ワインの中からベスト・バリュー・ワイン3本の内の1本に選出。(2013VT) Information 輝きのあるダーク・レッド。完熟ブルーベリー、ブラックベリーの濃厚なアロマ。プラム・ジャムやエレガントなミネラルの風味。樽香が甘いタンニンになめらかに溶け込み、長い余韻へと繋がっていきます。畑の標高750m、北南向き。 粘土と砂の層が混じる石灰石土壌。ブドウは26～28℃に調整したステンレスタンクで発酵、乳酸発酵。オーク樽(新樽30%)で10ヶ月間熟成。(うちフレンチオーク80%、アメリカンオーク20%。)安定化は行わず、ノン・フィルターで瓶詰め。≪分析データ≫総酸度:5.3g/L、pH:3.74、残糖度:1.46g/L、残SO2:99mg/L相性の良い料理：子羊のローストなど赤身の肉料理全般、風味の強いチーズと。 生産地 スペイン ムルシア州 イエクラ 商品名 カスターニョ・ ソラネラ 作り手 ボデガス・カスターニョ 格付・認証 D.O.イエクラ 生産年 2021年 色 赤 内容量 750ml 本数 1本 味わい フルボディ/辛口 ブドウ品種 モナストレル65%、カベルネ・ソーヴィニヨン20%、ガルナッチャ・ティントレラ15% ガイドブック -- 飲み頃 今～ 飲み頃温度 17℃～18℃ 推奨保存環境 温度=10℃～16℃、湿度=70％～75％ 備考 においが強いものと一緒にせず、振動は避けるように保管して下さい。

【2022楽天ショップ・オブ・ザ・イヤー受賞!】 ジャン イヴ・ビゾとエルヴェ・ビズルによるコラボワイン!ドメーヌ・デュ・クロ・デ・フェ 100フラーズ プール・エヴァンタイユ ピノ・ノワール [2022]750ml (赤ワイン)

生産本数2200本！ 各国割り当て極僅か！ 市場で最も入手困難なブルゴーニュのドメーヌ「ジャン イヴ・ビゾ」と、南仏を代表する醸造家「エルヴェ・ビズル」のコラボレーション! 元ソムリエチャンピオンが1998年に創業したドメーヌ。オーナーのエルヴェ・ビズル氏は、1981年にフランス最高ソムリエとなりました。その後は、ワインジャーナリストとなり、自分自身でワインを作りたいと思うようになり、ついにジャーナリストを辞め、最高の畑を探し求め南フランス、コート・ド・ルーションにて理想の畑を見つけだしました。 彼はその畑に「クロ・ド・フェ」(妖精が舞い降りた畑)と名づけました。ファースト・ヴィンテージは1998年。シャトー・ヴァランドローのジャン・リュック・チュヌヴァンのコンサルティングを受けて、極限の低収量に抑えています。自然農法(リュット・リゾネ)にこだわり、農薬を使わず、濾過も清澄もしないで瓶詰めを行い、生き生きとした味わいのワインを作っています。 「100フラーズ プール・エヴァンタイユ ピノ・ノワール」は、カルト的な人気を誇るヴォーヌ・ロマネ自然派の傑人 Jean Yves Bizot(ジャン イヴ・ビゾ)と、南仏を代表する醸造家でもあり、ジャーナリストでもあるHerve Bizeul(エルヴェ・ビズル)が10年間の約束をかわしようやく現実となった、コラボレーション作品です。非常にピュアな香りが漂うワイン。 「20世紀前半におけるフランス文学の最も重要な存在の一人」と評されるポール・クローデルの俳句、「百扇帖」へのオマージュであり、素晴らしい風味と澄んだテクスチャーが特徴です。 ジャン イヴ・ビゾとエルヴェ・ビズルは、エルヴェのブログを通じて以前から友人ですが、2018年エルヴェの友人が、ジャン・イヴ・ビゾの2015年ヴィンテージのワインを試飲させたところ、その魅力に圧倒されました。そして2020年、夢は現実となり、ピノ・ノワールの一区画に、ジャン イヴ・ビゾが収穫に参加し、彼の非介入の醸造方法を実践して欲しいとエルヴェが依頼したことから始まったプロジェクトです。 「2013年3月、Jean Yves Bizotジャン イヴ・ビゾと、私Herve Bizeulエルヴェ・ビズルは連絡を取り始めました。いつの日か、ルション地方のリヴザルト近郊Vingrau(ヴァングロ）にて共同でピノ・ノワールのキュヴェを造ることは想像もしていませんでした。」 世界中での発売と同時に、話題騒然です。すでに破格な価格でのやりとりになっており、生産量極僅か2200本のみ！“幻”のワインとなることは言わずもがな、です。こうしている現在も、市場での価値はうなぎ上りとなっています。市場で最も入手困難なブルゴーニュのドメーヌの筆頭はJean Yves Bizotジャン イヴ・ビゾと、Arnaud Enteアルノー・アントと言われており、ビゾのワインは昨年のオークションでも、驚くほどの高値で落札されたとか。 ■2022年ヴィンテージ情報■ 2020年は堂々とした出来栄えで芍薬、ジュレ・ド・カシス、根の香りの酔わせるブーケを持つ素晴らしい仕上がりでした。2021年はピノにとっては複雑な夏で、ワインは生産されませんでした。そのため、私たちは2022年を待ち焦がれました。今年の春、エルヴェとジャン＝イヴはパリを訪れ、このワインの愛好家でありプロでもある数名のジャーナリストたちにセカンド・ヴィンテージを披露しました。 「率直に言って、私たちは皆、立ち上がるほどに！なんというフィネス、妖艶なアロマ、官能的に五感を刺激する。それはまさにモンスターです！」 ■テクニカル情報■ エルヴェ・ビズルは、ジャン イヴ・ビゾが “ブルゴーニュ10人のカルト生産者の内の一人”であることを既に知っていました。特に醸造過程において、介入しないという点で有名だったからです。ミニマリスト(必要最低限)による作業は、除梗なし、全房発酵、葡萄から始まる温度管理も行いません。硫黄も使用せず、デキュヴァージュとアントナージュ（タンクから新樽への移行）を素早く行い、新樽にて12か月熟成する。それだけです。生産者にとっては大きなリスクですが、あとは、自然の法則に従います。 品種：ピノ・ノワール 100% 土壌：赤と黒の粘土質。ゲル化した石灰岩粒子、深く根を張る土壌。 栽培：ブルゴーニュの偉大な生産者の「ライブラリ」から選ばれたセレクション・マサールに、近年のピノ・ノワール2種。グラン・クリュ級の丁寧な栽培。 ■Jean-Yves Bizot (ジャン-イヴ・ビゾ)■ ボーヌで葡萄栽培と醸造学の教授をしているビゾは、1995年から現当主となる。アンリ・ジャイエ旧居の向かいに住んでおり、ヴォーヌ・ロマネで隣り合った区画を所有していたことから、生前、畑作業中にワイン造りについて話をすることがあったことも。1997年から完全な有機農法に切り替え、収穫量は1本の木に5房までに制限し、徹底した低収量を守っている。ルロワと同じ哲学を持っており、葡萄の木のエネルギーを引き出すことに力を注いでいます。選果後、除梗、破砕せずに健全な状態で全房のまま発酵槽へ入れ、自然酵母による発酵。亜硫酸を添加せず、二酸化炭素を注入し、酸化を防ぎます。澱引きはしない。最小限の硫黄をボトリング時にのみ添加する。「全房、新樽、最小限の硫黄」は非常に正確に実行されなければならないアプローチです。瓶詰めは100%手作業、各樽から直接ボトルに瓶詰めする。「出来るだけシンプルに余計な介入はしない。」ビゾはワインを動かさなければ動かさないほど、果実の表現力が高まると考えています。2020年、世界最優秀ソムリエらトップソムリエが選んだ世界最高のワインリスト「Star Wine List 2020」において最も多く掲載された生産者となりました。 ■百扇帖（ひゃくせんちょう）■ Paul Claudelポール・クローデル (1868-1955) フランスの劇作家、詩人、外交官。外交官としては駐日・駐米フランス大使などを歴任。カトリック信仰に根ざした諸作品で「20世紀前半におけるフランス文学の最も重要な存在の一人」と評される。作品は戯曲『マリアへのお告げ』、詩集『五大頌歌』など。1921年(大正10年) ～1927年（昭和2年）まで、駐日フランス大使。1924年（大正13年）3月7日、渋沢栄一と協力して日仏会館を発足。 『百扇帖(ひゃくせんちょう)』は、クローデルが俳諧にインスピレーションを得て 書かれた短詩172篇。クローデルはすべての詩を＜筆＞で書いています。天才彫刻家カミーユ・クローデルは姉である。 ■ラベルデザインついて■ 天才的なグラフィックデザイナーであるGianfranco Pontilloジャンフランコ・ポンティーヨと何時間も電話で、すべてについて話をしました。非介入について、このことは日本の「禅」に対しても、とても大切なことであると話をしました。このワインを造ること自体が座禅をすること、つまり座布団に座り、正しい姿勢をとること。それだけです。私たちは音楽、文学、色、絵画、本、喚起された白、黒、灰色、空虚について、またタイポグラフィ、映画、味、味、感覚、演劇についても話しました。そしてボトルにある文字通りの意味、ある晴れた日、彼が私に提出したアイデアの中で、ポール・クローデルによる詩的なフレーズの彼の解釈は、驚くほどに表現したカリグラム（デザインを形成する言葉）の形をした「動かない」という言葉は、ある夏の夜、セーヌ川に押し付けられたように、私の心に深く刻まれました。 ah le monde est si beau qu’il faut poster ici quelqu’un qui du matin au soir soit capable de ne pas remuer Pinot Noir 100 phrases pour eventails.Paul Claudel 1926 Le Clos des Fees,Vingrau 2020 Domaine Le Clos des Fees (Jean-Yves Bizot & Herve Bizuel) 100 phrases pour eventails Pinot Noir ドメーヌ・デュ・クロ・デ・フェ 100フラーズ プール・エヴァンタイユ ピノ・ノワール 生産地：フランス ラングドック・ルーション コルス 原産地呼称：IGP Cotes Catalanes ぶどう品種：ピノ・ノワール 100% アルコール度数：13.5% 味わい：赤ワイン 辛口 フルボディClos Des Fees / クロ・デ・フェ "ルーションにおいて最高のワインに匹敵するものができるという夢を持っていました。今やその夢は現実のものとなりました。" 以前はレストラン店主でワインライターであったHerve-BizeulはVingrauの北方で、驚くほど岩の多い、しかし粘土質石灰石が通っている土地で完全なブドウ栽培を貫きました。加えてフルーツの生育に優しい環境を加えることで、彼はルーションの象徴たるワインを作り出しました。さらにリッチで地中海的なフルーティさというものを追求しています。 ●ドメーヌ● ガリッグと呼ばれる地中海特有の乾燥地帯の片田舎、干からびた低い石塀が取り囲むル・クロ・デ・フェの地は、まるで絵葉書から飛び出してきたような風景です。遥か昔からぶどう農家は、何代にも渡り、畑に埋もれた大小の石を一つ一つ人の手と馬で取り除いては、根気よく知恵を使って積み上げてきました。 ●テロワール● ぶどうは7つの異なるエリアで育てられており、それぞれのエリアが特別なテロワールと言えます。そのひとつは、大変貴重な土壌に恵まれ、「シャトーヌフ」を思わせる丸い小石を大量に含んだ、沖積土由来の赤粘土質。この酸性土が、他では得られない濃厚さをムールヴェードル種にもたらします。また、白亜紀の頁岩質の泥灰土からなる黒い土壌には、ブドウの根が深く張りやすくグルナッシュ・ノワールとシラー種に最適の土壌です。その他、石灰質の台地には、年に250日も風が吹き付けます。先代の人たちがこの土地に選んだのは、グルナッシュ・ブラン種。植え付けられてからすでに100年以上になります。 ●ワイン醸造● ぶどうは7つの異なるエリアで育てられており、それぞれのエリアが特別なテロワールと言えます。そのひとつは、大変貴重な土壌に恵まれ、「シャトーヌフ」を思わせる丸い小石を大量に含んだ、沖積土由来の赤粘土質。この酸性土が、他では得られない濃厚さをムールヴェードル種にもたらします。また、白亜紀の頁岩質の泥灰土からなる黒い土壌には、ブドウの根が深く張りやすくグルナッシュ・ノワールとシラー種に最適の土壌です。その他、石灰質の台地には、年に250日も風が吹き付けます。先代の人たちがこの土地に選んだのは、グルナッシュ・ブラン種。植え付けられてからすでに100年以上になります。 「ル・クロ・デ・フェ」とはどういう意味？ フランス語で「クロ」とは、塀に囲まれた小さなブドウ畑のことです。「フェ」は、魔法の杖を使い、不思議な力を持った想像上の女性、つまり妖精です。「ル・クロ・デ・フェ」とは、もしも妖精が存在したら住んでいたであろうブドウ畑、という意味です。

【2022楽天ショップ・オブ・ザ・イヤー受賞!】リーウ・パッサン ステレンボッシュ カベルネ・ソーヴィニョン [2022]750ml (赤ワイン)

南アが世界に誇るTOPブランド！SO2以外何も足さない、何も除かないナチュラルな造りで仕込まれる重厚さとフレッシュ感、複雑なアロマ、整った骨格・ストラクチャー。 リーウ・パッサンは、醸造家でオーナーのクリス&アンドレア・マリヌー夫妻が本拠地であるスワートランドを離れ1960年代、70年代、80年代に生まれたクラシックで長熟スタイルのケープ産ワインにインスパイアされ、栽培家ル―サ・クルーガー氏のアドヴァイスの下、厳選された複数の産地の特別な区画のブドウをブレンドして生み出されます。 これらはケープ独自の文化、テロワール、歴史、スタイルを備えた正統に現代のモダンでミニマルな方法で再構築したワインで、ステレンボッシュ産のカベルネ・ソーヴィニヨン、シャルドネからケープオリジナルの要素をワインに反映させた、高品質で芸術的な美しいワインを生み出し、高い評価を獲得しています。 「ステレンボッシュ カベルネ・ソーヴィニョン」は、伝統的なカベルネの美しいアロマを有し、カシスや黒プラムの果実味を持ちます。エレガントでシルキーなタンニン、フレッシュでフィネス感に優れた余韻を持つ、 美しい赤ワインです。 ■テクニカル情報■ 生産本数：11300本(収量：32-40hl/ha) 品種：カベルネ・ソーヴィニヨン 100% 畑：海洋性の影響の強いヘルダーバーグ・マウンテンとポルカドライ・ヒルズの涼しい斜面 土壌：礫・小石を多く含む土壌 醸造：除伷後タンクで少量のSO2を添加し天然酵母醗酵(最大28度) パンチングダウンを二日に一度行う。(10-18日間)、マセレーション3週間 熟成：プレス後フレンチオーク樽(500l,新樽比率30%)にて20カ月熟成 冬にラッキングを行いブレンド後春まで熟成させ、ボトリング Leeu Passant Stellenbosch Cabernet Sauvignon リーウ・パッサン ステレンボッシュ カベルネ・ソーヴィニョン 生産地：南アフリカ ステレンボッシュ 原産地呼称：W.O. STELLENBOSCH ぶどう品種：カベルネ・ソーヴィニヨン 100% アルコール度数：14.0% 味わい：赤ワイン 辛口 フルボディLeeu Passant / リーウ・パッサン スワートランドのモンスターワイン「マリヌー」がステレンボッシュで挑む高評価ブランド！ リーウ・パッサンは、醸造家でオーナーのクリス&アンドレア・マリヌー夫妻が本拠地であるスワートランドを離れ1960年代、70年代、80年代に生まれたクラシックで長熟スタイルのケープ産ワインにインスパイアされ、栽培家ル―サ・クルーガー氏のアドヴァイスの下、厳選された複数の産地の特別な区画のブドウをブレンドして生み出されます。 これらはケープ独自の文化、テロワール、歴史、スタイルを備えた正統に現代のモダンでミニマルな方法で再構築したワインで、ステレンボッシュ産のカベルネ・ソーヴィニヨン、シャルドネからケープオリジナルの要素をワインに反映させた、高品質で芸術的な美しいワインを生み出し、高い評価を獲得しています。

スターレーンのフラグシップ。その年最高のキュベを使用！男性的な骨格と円熟した味わいは絶品です。スターレーン ヴィンヤード アストラル 赤ワイン アメリカ カリフォルニア 2014 750 Astral

【商品名】スターレーン ヴィンヤード アストラル Astral タイプ赤ワイン生産地アメリカ / カリフォルニア生産者スターレーン・ヴィンヤード 【Star Lane Vineyard】生産年2014年容量750ml品種カベルネ・ソーヴィニヨン93%、プティ・ヴェルド6%、マルベック1%醸造発酵:天然酵母にてステンレスタンク醗酵(10ー20日間) / 熟成:フレンチオーク樽22カ月(225l、新樽比率50%)栽培方法サステナブル農法JAN4.99768E+12スターレーンのフラッグシップワイン「アストラル」は、最高の年にしか造られない、まさにとっておきのスペシャルワイン！標高500mという高い場所にある畑でとれた、小粒でギュッと凝縮したブドウだけを使用しているので、その畑（ハッピー・キャニオン）の個性がグッと感じられる、濃厚で最高の味わいになっています。使ってるブドウはカリフォルニアでもトップクラスと言われる「ジョージ・デ・ラトゥール」という特別なカベルネのクローン。フィロキセラの被害がないので、自根で栽培されているということも注目べきポイントなのです！グラスからは、カシスやプラムの洗練されたアロマが豊かに広がります。時間と共に、ダークフルーツやチョコレートのような甘く複雑な香りが現れ、オーク樽由来のバニラやトーストの香ばしさ、そして優しく溶け込んだスパイス感が、全体の複雑性を一層高めています。口に含むと、非常に凝縮度が高いことがすぐにわかります。力強く男性的な骨格を持ちながらも、円熟した果実味とスパイスの複雑なフレーバーが絶妙に調和しています。ストラクチャーと鮮やかな酸が見事なバランスを形成しており、飲みごたえがありつつもエレガントさを失いません。口いっぱいに広がるダークフルーツや甘いスパイスの香りは、長く素晴らしい余韻へと繋がります。このような力強くエレガントなワインには、同様に力強く、しかし繊細さを併せ持つ料理が理想的です。和牛ステーキまたはローストビーフ、仔羊のロースト（ハーブやスパイスを効かせて）や、鴨肉のロースト（ベリーソース添え）などの特に赤身肉の肉料理とは最高の相性です！肉の旨みを最大限に引き出し、口の中で見事な調和を生み出します。パルミジャーノ・レッジャーノ、熟成チェダー、コンテなどの長期熟成されたハードチーズと合わせるのもいかがでしょう。これらのチーズの持つ旨みとナッツのような風味が、ワインの複雑なアロマと響き合います。ゆっくり、じっくりワインと向き合うのにおすすめです♪■ボルドー品種の名手、カリフォルニアの新星！1996年に設立され、彗星のごとくワイン界に出現したスターレーン・ヴィンヤード。オーナーであるディアバーグ家のジム&マリー氏は、以前からミズーリ州でワイン造りを行ってきました。しかし、ミズーリでのワイン栽培の衰退や市場の変化に追われ、最終的に辿り着いたのが、運命の土地サンタ・イネズ・ヴァレー。この土地は南北アメリカ大陸中唯一、山脈が東西に走る珍しい地形環境を持つ産地。スターレーンは小高い山々に囲まれ、夜には星が落ちてきそうなほど美しい土地。ここから、スター(星)・レーン(山の連なり)と名づけられました。■マスターズ採用で一躍スターダムに！2007年から2008年2月にかけて、米国各地で行われた百名以上ものソムリエやワイン関係者がテイスターとなったカベルネ・ソーヴィニョンのブラインドテイスティングで名だたるワイナリーを上回り、軒並み最高評価を獲得！その品質は、トップソムリエたちをも魅了し、大きな注目を集めます。2008年から2015年という長きにわたり、ゴルフの四大メジャー大会の一つである「マスターズ」で、スターレーンのワインが提供されるという快挙を成し遂げました。これは、単にワインの美味しさだけでなく、その卓越した品質が、世界最高峰の舞台で認められた証に他なりません。スターレーンは、まさにブラインドテイスティングの「勝利」と「マスターズ採用」という二つの象徴的な出来事を通じて、その名を世界に刻み込んだのです。■テロワールを語るワイン造り～ユニークな地形を活かして～スターレーンは、「素晴らしいワインは畑から生まれる」という哲学のもと、テロワールを語るワイン造りを目指しています。そのテロワールの鍵となるのが、ワイナリーが位置するカリフォルニア、サンタ・バーバラ州の特異な地形です。◆唯一無二の地形が生み出す多様な気候帯サンタ・バーバラ州は、南北アメリカ大陸で唯一、山脈が東西に走るという珍しい地形を持ちます。この山脈が、南からの冷たい霧や風を遮断するため、冷涼な空気は西側の沿岸部からのみ侵入します。沿岸部（サンタ・マリア・ヴァレー、サンタ・リタ・ヒルズ）：ここでは主にブルゴーニュ品種が栽培され、「ディアバーグ」シリーズとしてワインが造られます。内陸部（サンタ・イネズ・ヴァレー）：沿岸部からわずか32kmしか離れていませんが、海からの冷たい霧が到達する午後まで十分な日照に恵まれる温暖な気候が広がります。スターレーンシリーズのボルドー品種や、一部ディアバーグのシラーがこの地で栽培されます。◆「ハッピー・キャニオン」の特別なテロワールスターレーン畑は、サンタ・イネズ・ヴァレー内に新たにAVA認定された特別な地域「ハッピー・キャニオン・オブ・サンタ・バーバラ」に位置しています。この地区は標高200～500mの高低差にわたってブドウ畑が点在しており、最大の傾斜度は25%にもなります。水はけの良い土壌のため、ブドウの根は地中深くまで伸び、収量は少ないながらも、より小粒で凝縮感のあるブドウが収穫できます。スターレーンの畑は、この300mの高低差の中に80以上もの細かな区画に分けられています。ワイナリーは、それぞれの区画が持つ微細な気候（ミクロクリマ）にまで目を向け、最適なブドウ品種やクローンを栽培することで、テロワールの個性を最大限に表現しています。スターレーンは、このユニークな地形がもたらす多様なテロワールを深く理解し、それぞれの特性を尊重したワイン造りを行うことで、「畑から生まれる素晴らしいワイン」を具現化しているのです。■一切の妥協を許さない最高水準の品質を追求！スターレーンは、CSWA（California Sustainable Winegrowing Alliance）の認証を受けており、持続可能な農業を重視しています。特に水資源の有効活用には細心の注意を払っており、ブドウ畑の土壌環境を綿密にモニタリングすることで、必要な時に必要な分だけ灌漑用水を与えています。収穫作業は、常に手作業で丁寧に行われます。醸造家が早朝に畑を訪れ、栽培家と密に相談して最適なタイミングを決定。ブドウの鮮度を保つため、涼しい早朝に収穫が実施されます。収穫されたブドウは、アメリカ国内でも数十台しかないという特別な選果機「マストロ（通称モンスター）」を導入し、品種や畑の特徴に合わせて精密な選果が行われます。この革新的な機械は、空気の風圧を活用することで、最適な状態のブドウのみを選び抜きます。こうして厳選されたブドウは、2008年に完成した伝統的な4層構造の重力を利用した醸造施設の最上階に運び込まれます。この設計により、ブドウや果汁は重力の力で自然に下層へと移動します。これにより、果実本来の繊細な風味と品質を最大限に引き出すことが可能となり、スターレーンのワインに一貫した高品質をもたらしているのです。このような、環境への深い配慮と最先端技術の融合により、常に高品質、そして洗練された味わいのワインを造り出して世界的に高評価を受けているのも納得ですね！■各種贈り物に■御挨拶、御祝い、内祝い、結婚式、引き出物、誕生日、プレゼントなどの贈り物にギフトラッピング承っております。■スターレーン ヴィンヤード

桁外れの実力！ボーグルが造る限定品。獰猛で勇敢なライオンの気高さをイメージさせるカベルネ。黒ベリー、ヴァニラの濃厚な味わい。ボーグル ヴィンヤーズ ジャガーナット カベルネ ソーヴィニヨン 赤ワイン アメリカ カリフォルニア州 2022 750 Bogle Vineyards Juggernaut Cabernet Sauvignon 誕生日 プレゼント ギフト 結婚祝いにおすすめ

【商品名】ボーグル ヴィンヤーズ ジャガーナット カベルネ ソーヴィニヨン Bogle Vineyards Juggernaut Cabernet Sauvignon タイプ赤ワイン生産地アメリカ / カリフォルニア州生産者ボーグル・ヴィンヤーズ 【Bogle Vineyards】生産年2022年容量750ml品種カベルネ・ソーヴィニヨン100％醸造熟成:フレンチオーク新樽で13ヶ月間。グルテンフリー、ヴィーガン・フレンドリー栽培方法ヴィーガン、グルテンフリーワインコンクールでケタ外れな金賞を獲得するモンスターワイナリー、ボーグルの最上級ワインの最新ビンテージ入荷！ワイン名「ジャガーナット=絶対的な力、不可抗力的なもの、人を犠牲にするもの」という強い意志が込められています。使用している葡萄は、”シエラフットヒルズAVA、インディアン・スプリング・ヴィンヤード（自社畑）、レイク・カウンティAVA、アレキサンダーヴァレーAVA、モンサン・ヴィンヤード、リバモア・ヴァレー AVA”から。全て、丘陵地斜面のもの。100%丘陵地斜面のカベルネを使用する訳は、生産者のこだわりにあります。「急峻な丘陵地のブドウ畑は、究極のチャレンジです。山岳地帯の地形は、生産者とブドウの樹の両方に試練を与えます。しかし、その結果は間違いなく素晴らしいものです。これらのヒルサイドに位置する畑は、水の供給が少なく、岩石の多い土壌のため栄養分も少なくなります。このような条件がブドウにストレスを与え、結果として収穫量はほんのわずかとなります。このような厳しい環境下では、ブドウは成長に苦労し房の数が減り実の大きさも小さくなります。その結果、豊かに熟し強烈に凝縮されたフレーバーと複雑さを持った果実が得られるのです。私たちのヒルサイドの畑は特別な存在です。そして、そこから生まれるワインもまた特別なものなのです。」【ティスティングコメント】溢れかえる程の黒く濃縮感のあるベリー、カシスのリッチでジューシーなアロマ。ヴァニラの甘美な風味が織り重なります。フレンチオーク樽で熟成させたことにより、ヒルサイド(丘陵地)で育った力強く凝縮したブドウを、比類ないほど豊かで滑らか、そして贅沢な質感を持つワインへと見事に変化させています。このジャガーナット・ヒルサイド・カベルネは、獰猛で勇敢なライオンの気高さも感じられます。 ■ボーグル・ヴィンヤーズについて1800年代の中頃から、カリフォルニア州サクラメント川沿いにある小さな村、クラークスバーグで農業を営んできたボーグル・ファミリー。1968年、4代目に当たるウォーレン・ボーグル氏によって、8haの畑にワイン用の葡萄を植えたのがワイナリーの始まりです。 10年間、家族は他のワイナリーのために葡萄を栽培し、1978年に初となる自社ブランドワインをリリース。1979年に建てられた最初のワイナリーは現在もなお健在です。 現オーナーは、祖父の名を受け継ぐ6代目のウォーレン・ボーグル氏。1997年にヴィンヤードマネージャーとして家族の元に戻り、1999年と2007年にそれぞれボーグル・ヴィンヤーズに参加したジョディとライアンの三兄妹と共に、高い志と情熱を持ってワイナリーを運営しています。 6世代にわたり受け継がれた勤勉さと情熱が、小さな家族経営の生産者をアメリカを代表するワイナリーへと育て上げました。創業当初からのワイン造りへの熱い想いは今も変わりません。家族の絆が育んだワインは飲む者を魅了し、遠い日本でも多くのファンの心を掴んでいます。 ■高品質×高コスパ！ボーグル・ヴィンヤーズの比類なき受賞歴！高品質ながらも価格が抑えられたハイコストパフォーマンスワインが特徴で、『ボーグルのワインは全てにおいて外さない』と常に高評価を獲得し続けています。 米国ワイン評価誌「ワイン・エンスージアスト誌2020」では、栄えある「アメリカン・ワイナリー・オブ・ザ・イヤー」を受賞。2000年以降だけに着目してみても、ワインコンクールでの金賞獲得数は、シャルドネで40個、ソーヴィニヨン・ブラン、ピノ・ノワール、オールドヴァイン・ジンファンデルにおいては20個以上と、他を寄せ付けない桁外れな数を受賞しています。 ■カリフォルニア・ルールズの認証取得！自社畑から契約畑へと広がる持続可能なワイン造り厳格なガイドラインに従って葡萄栽培を行うプログラム、「ザ・カリフォルニア・ルールズ フォア・サスティナブル・ワイングローイング」のサスティナブル認証を取得。水資源の保全、エネルギー消費の削減、パッケージの軽量化など、多岐にわたる取り組みを通じてサスティナビリティを追求しています。 また、自社畑の認証取得後には、カリフォルニア全域にある契約畑のサスティナブル農業への移行をサポート。2017年ヴィンテージからは91の全契約農家に「カリフォルニア・ルールズ」プログラムの導入を義務付け、環境に配慮した葡萄の栽培と収穫を行う農家にはボーナスを支給しています。 ■品質への揺るぎないこだわりボーグル・ヴィンヤーズでは、クラークスバーグ、ロダイ、シエラ・フットヒルズの自社畑の葡萄に加え、カリフォルニア州各地の契約農家と緊密な連携を図り、厳選した葡萄を調達しています。 葡萄は区画ごとに醸造されるため、各区画のユニークな個性を保ち、品質を監視することを可能とします。また、手作業によるシャルドネの攪拌や小樽での赤ワインの熟成など、大規模ワイナリーでは珍しい伝統的な手法を取り入れ、毎年安定した高品質なワインを生み出しています。 近年ではヴィーガン・フレンドリーやグルテンフリーなど、現代のニーズに沿った健康的なワインの生産にも注力しています。■各種贈り物に■御挨拶、御祝い、内祝い、結婚式、引き出物、誕生日、プレゼントなどの贈り物にギフトラッピング承っております。■ボーグル・ヴィンヤーズBogle Vineyards

桁外れの実力！ボーグルが造る限定品。ピノ最高産地が育む「堅牢かつ滑らか」な味わい。ベリータルトの様な甘美で芳ばしい1本。ボーグル ヴィンヤーズ ジャガーナット ピノ ノワール 赤ワイン アメリカ カリフォルニア州 2022 750 Bogle Vineyards Juggernaut Pinot Noir

【商品名】ボーグル ヴィンヤーズ ジャガーナット ピノ ノワール Bogle Vineyards Juggernaut Pinot Noir タイプ赤ワイン生産地アメリカ / カリフォルニア州生産者ボーグル・ヴィンヤーズ 【Bogle Vineyards】生産年2022年容量750ml品種ピノ・ノワール100%醸造熟成:フレンチオーク新樽と古樽で平均12ヶ月間栽培方法グルテンフリーワインコンクールでケタ外れな金賞を獲得するモンスターワイナリー、ボーグルの最上級ワインが満を持して登場！ワイン名「ジャガーナット=絶対的な力、不可抗力的なもの、人を犠牲にするもの」という強い意志が込められています。カリフォルニア・ピノ・ノワール最高産地「ロシアンリヴァー・ヴァレー」産。太平洋に近く、太陽と霧の影響をバランスよく受ける冷涼な気候と理想的な土壌構成を持つこの産地は、ピノ・ノワールにとって理想的な聖地と言われています。”困難を乗り越える事でのみ誕生する。”と、生産者は次のように語ります。このワインのブドウは、困難な状況下で育ちます。真の勇気と決意のみが素晴らしい結果を生むのです。不屈のピノ・ノワールの樹は、荒れ果てた条件の中で風や霧にさらされ、長い生育期間中の貴重な暖かさと日光の時間を得ようと、揺るぎなく耐え忍びます。ジャガーナット・ワインは、自然の力を利用して、表現力豊かで魅力的、ラベルに描かれているパワフルな未知の野獣のように堅牢なワインを生み出すのです。【ティスティングコメント】ヴァニラ、ワッフルコーン、トースティなオークの香りと、魅惑的なオリエンタル・リリー(ユリの女王様)の香りが漂い、すぐにでも飲んでしまいたい思いに駆られます。チェリー、ベリーの豊潤な果実味とスパイシーな風味が綺麗に混じり合い、飲み応えは充分。程よい酸味と穏やかな渋みの為、口当たりは心地よく、するりと喉の奥まで染み渡っていきます。 ■ボーグル・ヴィンヤーズについて1800年代の中頃から、カリフォルニア州サクラメント川沿いにある小さな村、クラークスバーグで農業を営んできたボーグル・ファミリー。1968年、4代目に当たるウォーレン・ボーグル氏によって、8haの畑にワイン用の葡萄を植えたのがワイナリーの始まりです。 10年間、家族は他のワイナリーのために葡萄を栽培し、1978年に初となる自社ブランドワインをリリース。1979年に建てられた最初のワイナリーは現在もなお健在です。 現オーナーは、祖父の名を受け継ぐ6代目のウォーレン・ボーグル氏。1997年にヴィンヤードマネージャーとして家族の元に戻り、1999年と2007年にそれぞれボーグル・ヴィンヤーズに参加したジョディとライアンの三兄妹と共に、高い志と情熱を持ってワイナリーを運営しています。 6世代にわたり受け継がれた勤勉さと情熱が、小さな家族経営の生産者をアメリカを代表するワイナリーへと育て上げました。創業当初からのワイン造りへの熱い想いは今も変わりません。家族の絆が育んだワインは飲む者を魅了し、遠い日本でも多くのファンの心を掴んでいます。 ■高品質×高コスパ！ボーグル・ヴィンヤーズの比類なき受賞歴！高品質ながらも価格が抑えられたハイコストパフォーマンスワインが特徴で、『ボーグルのワインは全てにおいて外さない』と常に高評価を獲得し続けています。 米国ワイン評価誌「ワイン・エンスージアスト誌2020」では、栄えある「アメリカン・ワイナリー・オブ・ザ・イヤー」を受賞。2000年以降だけに着目してみても、ワインコンクールでの金賞獲得数は、シャルドネで40個、ソーヴィニヨン・ブラン、ピノ・ノワール、オールドヴァイン・ジンファンデルにおいては20個以上と、他を寄せ付けない桁外れな数を受賞しています。 ■カリフォルニア・ルールズの認証取得！自社畑から契約畑へと広がる持続可能なワイン造り厳格なガイドラインに従って葡萄栽培を行うプログラム、「ザ・カリフォルニア・ルールズ フォア・サスティナブル・ワイングローイング」のサスティナブル認証を取得。水資源の保全、エネルギー消費の削減、パッケージの軽量化など、多岐にわたる取り組みを通じてサスティナビリティを追求しています。 また、自社畑の認証取得後には、カリフォルニア全域にある契約畑のサスティナブル農業への移行をサポート。2017年ヴィンテージからは91の全契約農家に「カリフォルニア・ルールズ」プログラムの導入を義務付け、環境に配慮した葡萄の栽培と収穫を行う農家にはボーナスを支給しています。 ■品質への揺るぎないこだわりボーグル・ヴィンヤーズでは、クラークスバーグ、ロダイ、シエラ・フットヒルズの自社畑の葡萄に加え、カリフォルニア州各地の契約農家と緊密な連携を図り、厳選した葡萄を調達しています。 葡萄は区画ごとに醸造されるため、各区画のユニークな個性を保ち、品質を監視することを可能とします。また、手作業によるシャルドネの攪拌や小樽での赤ワインの熟成など、大規模ワイナリーでは珍しい伝統的な手法を取り入れ、毎年安定した高品質なワインを生み出しています。 近年ではヴィーガン・フレンドリーやグルテンフリーなど、現代のニーズに沿った健康的なワインの生産にも注力しています。■各種贈り物に■御挨拶、御祝い、内祝い、結婚式、引き出物、誕生日、プレゼントなどの贈り物にギフトラッピング承っております。■ボーグル・ヴィンヤーズBogle Vineyards