気まぐれ屋

ランゲ ロッソ エンリコ プリモ 2021 蔵出し限定作品 ロベルト サロット家元詰 DOCランゲ ロッソ オークのバリック樽18ヶ月熟成 15.5%

■商品名ランゲ・ロッソ・エンリコ・プリモ[2021]年・蔵出し限定作品・ロベルト・サロット家元詰・DOCランゲ・ロッソ・(葡萄はすべてアパッシメントしたものを使用)・オークのバリック樽18ヶ月熟成・(ルカ・マローニ・ベストワイン年鑑2023年度驚異の99点満点獲得ワイン＝2016年-この2021年VTまで6年連続満点獲得の快挙)・アルコール度数驚異の15.5％ ■英名Langhe Rosso Enrico I゜ 2021 ROBERTO SAROTTO DOC Langhe Rosso 15.5% (LUCA MARONI 99P) ■商品説明イタリア・フルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目！超限定生産のスーパー・ピエモンテ！ずばり誰よりも早くバローロにアパッシメントの考え方を持ち込んだ革新的人物ロベルト・サロットの超限定作品！しかもルカ・マローニ・ベストワイン年鑑2023年度驚異の99点獲得！ (これによりルカ・マローニ・ベストワイン年鑑で2016年-この2021年VTまですべてで6年連続満点獲得の快挙) ) ずばりランゲ・ロッソ・エンリコ・プリモの満点獲得赤ワインがついに少量入荷！ このランゲ・ロッソ・エンリコ・プリモ[2021]年・蔵出し限定作品・ロベルト・サロット家元詰への絶賛コメントは『「この濃密感と凝縮感でありながら、このワインのフルーティさは驚異的で感動的な喜びの頂点に達している。（中略）密度、滑らかさ、そして透明感において最高の規範であり、ピエモンテという地域とその産地の素晴らしい葡萄品種を称える、ワイン醸造学の傑作だ。イタリア最高級の赤ワインのひとつとして、常に高い評価を得ている」 『ルカ マローニ ベストワイン年鑑2023』 』と大絶賛！ 造り手のロベルト・サロットの長男、エンリコの誕生を記念して1993年から造られている特別なワイン (長男エンリコの名を冠したキュヴェ) ！優れたヴィンテージにのみ、数量限定で生産される超レアワイン！1.5haの区画で、標高350m-400m、石灰岩とマールが混ざる土壌からのカベルネ・ソーヴィニョン70％とネッピオーロ30％ (葡萄はすべてアパッシメントしたものを使用) を発酵前に低温マセラシオンを行った後、約10日間、アルコール発酵！最初にステンレスタンクで2ヶ月、その後バリックに移し18ヶ月樽熟成！その後、ステンレスタンクに戻し、6ヶ月間休ませ、さらにボトリング後6ヶ月瓶熟というこだわりで造られる究極フルボディ辛口赤ワイン！ 造り手からのコメントは『ロベルト・サロットが1993年に第一子エンリコの誕生を祝って造った特別なワインです。ごく少量のみ生産されたこのワインは大変好評を博し、その後のヴィンテージにも継続して生産されることになりました。しっかりとした骨格を持つ赤ワインで、特に熟成に適しています。熟した果実とスパイスの香りが力強いブーケに広がり、口の中にしっかりとした骨格が感じられます。赤身の肉やジビエ料理とよく合います。』 非常にしっかりとした骨格があり、長期熟成に耐えるパワーを備えており、熟した赤い果実のアロマにスパイシーな要素があり、力強いボディで飲み応えのある、アルコール度数驚異の15.5%を誇る究極エンリコ・プリモ！ルカ・マローニ・ベストワイン年鑑2021年度驚異の99点獲得のDOCランゲ・ロッソの最高評価ワインが限定で極少量入荷！ ■生産年2021 ■生産者ロベルト・サロット家元詰 ■生産地イタリア・ピエモンテ州 DOCランゲ・ロッソ ■タイプ赤 フルボディ 辛口 ■テイストフルボディ ■ブドウの品種カベルネ・ソーヴィニョン70％、ネッピオーロ30％ ■内容量750ml ■アルコール度数15.5% ■JANコード4935919058568 ■商品番号0219002017163サロット家の3世代 写真左：エンリコ 中央：アンジェロ 写真右：ロベルト…1960年代、ロベルト サロットの父アンジェロが自分で瓶詰めし販売を始め、1991年には自家栽培の葡萄は全て自身で醸造。現当主のロベルト サロットは、年間生産量6,500万本というピエモンテの大規模な醸造所の醸造長と、同時にガヴィにある生産者組合のジェネラル マネージャーとして活躍していましたがそれらを辞し、自分の畑を所有し質の高いワイン造りを行っています。 かつての大規模醸造所や生産者組合での経験や人脈を活かしながら、少しずつ畑を買い足し現在では約90haの畑を所有するに至っています。さらに驚くことに、その畑のほとんどがD.O.C.G.とD.O.C.になります。すなわちピエモンテ州が認可している主だったワインを全て網羅している生産者と言えるのです。 誰よりも早くバローロにアパッシメントの考えを持ち込んだ革新的人物…ロベルトはワインスクールを卒業してから父を手伝ってきましたが、その後年間生産量6,500万本というピエモンテの大規模な醸造所の醸造長として手腕を発揮。同時にガヴィにある醸造所のワインメーカーとしても活躍しました。現在は、それらの職を辞し、彼自身の畑をバローロ、バルバレスコ、ガヴィに所有し、質の高いワイン造りを行なっています。また、6名の親しいメンバーと共同経営する醸造所のワインメーカーを務め、さらに、ワインに含まれている200種類ほどある化学成分の専門家でもあります。 ランゲ・ロッソ・エンリコ・プリモ[2021]年・蔵出し限定作品・ロベルト・サロット家元詰・DOCランゲ・ロッソ・(葡萄はすべてアパッシメントしたものを使用)・オークのバリック樽18ヶ月熟成・(ルカ・マローニ・ベストワイン年鑑2023年度驚異の99点満点獲得ワイン＝2016年-この2021年VTまで6年連続満点獲得の快挙)・アルコール度数驚異の15.5％ Langhe Rosso Enrico I゜ 2021 ROBERTO SAROTTO DOC Langhe Rosso 15.5% (LUCA MARONI 99P) 生産年2021 生産者ロベルト・サロット家元詰 生産地イタリア・ピエモンテ州 DOCランゲ・ロッソ タイプ赤 フルボディ 辛口 テイストフルボディ ブドウ品種カベルネ・ソーヴィニョン70％、ネッピオーロ30％ 内容量750ml JANコード4935919058568 イタリア・フルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目！超限定生産のスーパー・ピエモンテ！ずばり誰よりも早くバローロにアパッシメントの考え方を持ち込んだ革新的人物ロベルト・サロットの超限定作品！しかもルカ・マローニ・ベストワイン年鑑2023年度驚異の99点獲得！ (これによりルカ・マローニ・ベストワイン年鑑で2016年-この2021年VTまですべてで6年連続満点獲得の快挙) ) ずばりランゲ・ロッソ・エンリコ・プリモの満点獲得赤ワインがついに少量入荷！ このランゲ・ロッソ・エンリコ・プリモ[2021]年・蔵出し限定作品・ロベルト・サロット家元詰への絶賛コメントは『「この濃密感と凝縮感でありながら、このワインのフルーティさは驚異的で感動的な喜びの頂点に達している。（中略）密度、滑らかさ、そして透明感において最高の規範であり、ピエモンテという地域とその産地の素晴らしい葡萄品種を称える、ワイン醸造学の傑作だ。イタリア最高級の赤ワインのひとつとして、常に高い評価を得ている」 『ルカ マローニ ベストワイン年鑑2023』 』と大絶賛！ 造り手のロベルト・サロットの長男、エンリコの誕生を記念して1993年から造られている特別なワイン (長男エンリコの名を冠したキュヴェ) ！優れたヴィンテージにのみ、数量限定で生産される超レアワイン！1.5haの区画で、標高350m-400m、石灰岩とマールが混ざる土壌からのカベルネ・ソーヴィニョン70％とネッピオーロ30％ (葡萄はすべてアパッシメントしたものを使用) を発酵前に低温マセラシオンを行った後、約10日間、アルコール発酵！最初にステンレスタンクで2ヶ月、その後バリックに移し18ヶ月樽熟成！その後、ステンレスタンクに戻し、6ヶ月間休ませ、さらにボトリング後6ヶ月瓶熟というこだわりで造られる究極フルボディ辛口赤ワイン！ 造り手からのコメントは『ロベルト・サロットが1993年に第一子エンリコの誕生を祝って造った特別なワインです。ごく少量のみ生産されたこのワインは大変好評を博し、その後のヴィンテージにも継続して生産されることになりました。しっかりとした骨格を持つ赤ワインで、特に熟成に適しています。熟した果実とスパイスの香りが力強いブーケに広がり、口の中にしっかりとした骨格が感じられます。赤身の肉やジビエ料理とよく合います。』 非常にしっかりとした骨格があり、長期熟成に耐えるパワーを備えており、熟した赤い果実のアロマにスパイシーな要素があり、力強いボディで飲み応えのある、アルコール度数驚異の15.5%を誇る究極エンリコ・プリモ！ルカ・マローニ・ベストワイン年鑑2021年度驚異の99点獲得のDOCランゲ・ロッソの最高評価ワインが限定で極少量入荷！

ショップ オブ ザ イヤー 10年連続受賞店舗ランゲ ロッソ エンリコ プリモ 2021 蔵出し限定作品 ロベルト サロット家元詰 DOCランゲ ロッソ オークのバリック樽18ヶ月熟成 15.5%Langhe Rosso Enrico I゜ 2021 ROBERTO SAROTTO

タイプ赤 フルボディ 辛口 テイストフルボディ 生産年2021 生産者ロベルト・サロット家元詰 生産地イタリア・ピエモンテ州 DOCランゲ・ロッソ 品種/セパージュ アッサンブラージュカベルネ・ソーヴィニョン70％、ネッピオーロ30％ 内容量750ml JANコード4935919058568 ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いランゲ・ロッソ・エンリコ・プリモ[2021]年・蔵出し限定作品・ロベルト・サロット家元詰・DOCランゲ・ロッソ・(葡萄はすべてアパッシメントしたものを使用)・オークのバリック樽18ヶ月熟成・(ルカ・マローニ・ベストワイン年鑑2023年度驚異の99点満点獲得ワイン＝2016年-この2021年VTまで6年連続満点獲得の快挙)・アルコール度数驚異の15.5％ Langhe Rosso Enrico I゜ 2021 ROBERTO SAROTTO DOC Langhe Rosso 15.5% (LUCA MARONI 99P) イタリア・フルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目！超限定生産のスーパー・ピエモンテ！ずばり誰よりも早くバローロにアパッシメントの考え方を持ち込んだ革新的人物ロベルト・サロットの超限定作品！しかもルカ・マローニ・ベストワイン年鑑2023年度驚異の99点獲得！ (これによりルカ・マローニ・ベストワイン年鑑で2016年-この2021年VTまですべてで6年連続満点獲得の快挙) ) ずばりランゲ・ロッソ・エンリコ・プリモの満点獲得赤ワインがついに少量入荷！このランゲ・ロッソ・エンリコ・プリモ[2021]年・蔵出し限定作品・ロベルト・サロット家元詰への絶賛コメントは『「この濃密感と凝縮感でありながら、このワインのフルーティさは驚異的で感動的な喜びの頂点に達している。（中略）密度、滑らかさ、そして透明感において最高の規範であり、ピエモンテという地域とその産地の素晴らしい葡萄品種を称える、ワイン醸造学の傑作だ。イタリア最高級の赤ワインのひとつとして、常に高い評価を得ている」 『ルカ マローニ ベストワイン年鑑2023』 』と大絶賛！造り手のロベルト・サロットの長男、エンリコの誕生を記念して1993年から造られている特別なワイン (長男エンリコの名を冠したキュヴェ) ！優れたヴィンテージにのみ、数量限定で生産される超レアワイン！1.5haの区画で、標高350m-400m、石灰岩とマールが混ざる土壌からのカベルネ・ソーヴィニョン70％とネッピオーロ30％ (葡萄はすべてアパッシメントしたものを使用) を発酵前に低温マセラシオンを行った後、約10日間、アルコール発酵！最初にステンレスタンクで2ヶ月、その後バリックに移し18ヶ月樽熟成！その後、ステンレスタンクに戻し、6ヶ月間休ませ、さらにボトリング後6ヶ月瓶熟というこだわりで造られる究極フルボディ辛口赤ワイン！造り手からのコメントは『ロベルト・サロットが1993年に第一子エンリコの誕生を祝って造った特別なワインです。ごく少量のみ生産されたこのワインは大変好評を博し、その後のヴィンテージにも継続して生産されることになりました。しっかりとした骨格を持つ赤ワインで、特に熟成に適しています。熟した果実とスパイスの香りが力強いブーケに広がり、口の中にしっかりとした骨格が感じられます。赤身の肉やジビエ料理とよく合います。』非常にしっかりとした骨格があり、長期熟成に耐えるパワーを備えており、熟した赤い果実のアロマにスパイシーな要素があり、力強いボディで飲み応えのある、アルコール度数驚異の15.5%を誇る究極エンリコ・プリモ！ルカ・マローニ・ベストワイン年鑑2021年度驚異の99点獲得のDOCランゲ・ロッソの最高評価ワインが限定で極少量入荷！ サロット家の3世代 写真左：エンリコ 中央：アンジェロ 写真右：ロベルト…1960年代、ロベルト サロットの父アンジェロが自分で瓶詰めし販売を始め、1991年には自家栽培の葡萄は全て自身で醸造。現当主のロベルト サロットは、年間生産量6,500万本というピエモンテの大規模な醸造所の醸造長と、同時にガヴィにある生産者組合のジェネラル マネージャーとして活躍していましたがそれらを辞し、自分の畑を所有し質の高いワイン造りを行っています。 かつての大規模醸造所や生産者組合での経験や人脈を活かしながら、少しずつ畑を買い足し現在では約90haの畑を所有するに至っています。さらに驚くことに、その畑のほとんどがD.O.C.G.とD.O.C.になります。すなわちピエモンテ州が認可している主だったワインを全て網羅している生産者と言えるのです。 誰よりも早くバローロにアパッシメントの考えを持ち込んだ革新的人物…ロベルトはワインスクールを卒業してから父を手伝ってきましたが、その後年間生産量6,500万本というピエモンテの大規模な醸造所の醸造長として手腕を発揮。同時にガヴィにある醸造所のワインメーカーとしても活躍しました。現在は、それらの職を辞し、彼自身の畑をバローロ、バルバレスコ、ガヴィに所有し、質の高いワイン造りを行なっています。また、6名の親しいメンバーと共同経営する醸造所のワインメーカーを務め、さらに、ワインに含まれている200種類ほどある化学成分の専門家でもあります。 ■ぶどう品種：カベルネ・ソーヴィニョン70％、ネッピオーロ30％ 超限定生産のスーパー・ピエモンテ！ずばり誰よりも早くバローロにアパッシメントの考え方を持ち込んだ革新的人物ロベルト・サロットの超限定作品！しかもルカ・マローニ・ベストワイン年鑑2023年度驚異の99点獲得！ (これによりルカ・マローニ・ベストワイン年鑑で2016年-この2021年VTまですべてで6年連続満点獲得の快挙) ) ずばりランゲ・ロッソ・エンリコ・プリモの満点獲得赤ワインがついに少量入荷！ 造り手からのコメントは『ロベルト・サロットが1993年に第一子エンリコの誕生を祝って造った特別なワインです。ごく少量のみ生産されたこのワインは大変好評を博し、その後のヴィンテージにも継続して生産されることになりました。しっかりとした骨格を持つ赤ワインで、特に熟成に適しています。熟した果実とスパイスの香りが力強いブーケに広がり、口の中にしっかりとした骨格が感じられます。赤身の肉やジビエ料理とよく合います。』 非常にしっかりとした骨格があり、長期熟成に耐えるパワーを備えており、熟した赤い果実のアロマにスパイシーな要素があり、力強いボディで飲み応えのある、アルコール度数驚異の15.5%を誇る究極エンリコ・プリモ！

昭和63年生まれの方のバースデービンテージです。［1988］ ドメーヌ・ド・シュヴァリエ・ルージュ 750ml赤 フランス・ボルドー地方グラーヴ地区ペサックレオニャンDomaine de Chevalier AOC Pessac Leognan

商品詳細 ■商品番号 283409 ■商品種別 赤ワイン ■内容量 750ml ■アルコール度数 14 ■原産国 フランス ■産地 ボルドー ■メーカー ■原材料 コメント その完全無欠の味わいは、生産量はほんのわずかで、ペサック・レオニャンでも垂涎の的

昭和63年生まれの方のバースデービンテージです。［1988］ ドメーヌ・ド・シュヴァリエ・ルージュ 750ml赤 フランス・ボルドー地方グラーヴ地区ペサックレオニャンDomaine de Chevalier AOC Pessac Leognan

商品詳細 ■商品番号 283409 ■商品種別 赤ワイン ■内容量 750ml ■アルコール度数 14 ■原産国 フランス ■産地 ボルドー ■メーカー ■原材料 コメント その完全無欠の味わいは、生産量はほんのわずかで、ペサック・レオニャンでも垂涎の的

ドメーヌ・ジャン・シャルトロン シュヴァリエ・モンラッシェ・クロ・デ・シュヴァリエ [2023] Domaine Jean Chartron Chevalier-Montrachet Clos Des Chevalier (Monopole)

ジャン・シャルトロン 1859年に樽職人だったジャン・エドゥアール・デュパール氏によって設立されました。デュパール氏はピュリニー村の村長を務め、在任中に村名を「ピュリニー」から「ピュリニー・モンラッシェ」に変更しました。現在の当主は5代目のジャン・ミッシェル氏です。ピュリニー・モンラッシェ プルミエ・クリュ クロ・デュ・カイユレとクロ・ド・ラ・ピュセル、そしてシュヴァリエ・モンラッシェのクロ・デ・シュヴァリエを単独所有しています。 カーヴは温度、湿度が管理されていて、すべてのワインがこのカーヴ内に置いたオーク樽で行われます。白ワインは、ヴィラージュクラス以上は樽発酵・樽熟成を行っています。樽はフランスのオーク樽材の有名産地であるアリエ産とヴォージュ産を使用しています。新樽比率は10～40%で、樽の平均使用年数が5年以上にならないようにしています。熟成は8～12ヶ月行います。赤ワインは開放型の木桶で発酵し、1日に2、3回ピジャージュとルモンタージュを行います。白と同じく樽はアリエ産とヴォージュ産を使用。新樽比率は10～60%で、熟成は12～18ヶ月行います。 ■ ドメーヌ・ジャン・シャルトロン シュヴァリエ・モンラッシェ・クロ・デ・シュヴァリエ古くからピュリニーに本拠地を置くドメーヌで、創設者はピュリニー村の村長だった時に村名をピュリニー・モンラッシェ村とする正式な許可を得た人物。 グランクリュ｢シュヴァリエ・モンラッシェ｣の北に位置する最良の区画(0.47ha)を所有。約14ヶ月樽熟成(40%新樽)後、タンクで4ヶ月熟成させます。 非常に繊細な白い花の香り。塩味やミネラルを思わせる風味、いつまでも続く余韻。モンラッシェがピュリニーの丘の｢骨格｣であるとしたら、シュヴァリエは｢魂｣と言えるでしょう。

在庫放出！この価格はもう最後のチャンスか？［2019］［ガヴァリーニ・ヴィーニャ・キニエラ］バローロ 750ml赤 エリオ・グラッソ イタリア・ピエモンテ州ELIO GRASSO BAROLO GAVARINI VIGNA CHINIERA

商品詳細 ■商品番号 283206 ■商品種別 赤ワイン ■内容量 750ml ■ - ■原産国 イタリア ■産地 ピエモンテ州 ■メーカー エリオ・グラッソ ■原材料 ネッビオーロ コメント かつてピエモンテでは一部の大手等、 ごく限られた生産者のみが瓶詰めを行っており、 グラッソ家も先代までは葡萄栽培のみを行っておりました。1995年にはワイナリーにとって最上級のバローロ“ルンコト”の生産を始め、1996ヴィンテージが2002年版ガンベロ・ロッソにて「ベストワイン・オブ・ザ・イヤー」に選ばれ2013ヴィンテージがWA100点を獲得する等、 イタリア国内外で高い評価を得ております。

在庫放出！この価格はもう最後のチャンスか？［2019］［ガヴァリーニ・ヴィーニャ・キニエラ］バローロ 750ml赤 エリオ・グラッソ イタリア・ピエモンテ州ELIO GRASSO BAROLO GAVARINI VIGNA CHINIERA

商品詳細 ■商品番号 283206 ■商品種別 赤ワイン ■内容量 750ml ■ - ■原産国 イタリア ■産地 ピエモンテ州 ■メーカー エリオ・グラッソ ■原材料 ネッビオーロ コメント かつてピエモンテでは一部の大手等、 ごく限られた生産者のみが瓶詰めを行っており、 グラッソ家も先代までは葡萄栽培のみを行っておりました。1995年にはワイナリーにとって最上級のバローロ“ルンコト”の生産を始め、1996ヴィンテージが2002年版ガンベロ・ロッソにて「ベストワイン・オブ・ザ・イヤー」に選ばれ2013ヴィンテージがWA100点を獲得する等、 イタリア国内外で高い評価を得ております。

アパッシメント由来の凝縮感。ネグロアマーロやプリミティーヴォの豊潤なフルボディ。ヴァルヴァリオーネ パラルーピ 赤ワイン フルボディ 750ml IGT ネグロアマーロ プリミティーヴォ マルヴァジア アパッシメント イタリア プーリア VARVAGLIONE チャオセレクト

味わい 熟した赤い果実、苦いチェリージャム、バニラとチョコレートのノートが感じられます。口に含むと、フルボディでベルベットのようなタンニンと丸みのある口当たりを楽しめます。 生産者について プリミティーヴォの可能性を気高く引き出す表現者 ヴァルヴァリオーネはターラントで1921年に創業した家族経営のワイナリーです。イオニア海に面したターラント湾近郊で、樹齢50年以上を含む葡萄樹を伝統的なアルベレッロで仕立てています。 現在は4代目のマルツィア氏を中心に、プーリアのテロワールを世に知らしめる世界的なワイナリーへと発展を続けています。古木のプリミティーヴォを中心に気品あるワインを醸します。世界的なトレンドでもあるアルコールを抑えた12.5シリーズ。現教皇が選出されたコンクラーベでヴァチカン王国へ贈られたパパーレ・シリーズ。2020年には初めてのトレビッキエーリをロゼで獲得するなど、話題にも富んだ作り手です。

3品種をブレンドした重厚な赤。100周年を飾る濃密な果実味と深い余韻。ヴァルヴァリオーネ マッセリア・ピッツァリエッロ 赤ワイン フルボディ 750ml IGT プリミティーヴォ ネグロアマーロ アリアニコ 100周年記念 イタリア プーリア VARVAGLIONE チャオセレクト

味わい 同一名の単一畑から。夜間に手摘み収穫。3週間かけて葡萄ごとに発酵・熟成、ブレンドしてボトリング。ドライアプリコット、ドライフルーツ、ハチミツ、ホワイトペッパー、リコリス、ブラックチェリーなどの複雑な香り。奥行きのある果実味。ドライで柔らかく、余韻が続きます。 生産者について プリミティーヴォの可能性を気高く引き出す表現者 ヴァルヴァリオーネはターラントで1921年に創業した家族経営のワイナリーです。イオニア海に面したターラント湾近郊で、樹齢50年以上を含む葡萄樹を伝統的なアルベレッロで仕立てています。 現在は4代目のマルツィア氏を中心に、プーリアのテロワールを世に知らしめる世界的なワイナリーへと発展を続けています。古木のプリミティーヴォを中心に気品あるワインを醸します。世界的なトレンドでもあるアルコールを抑えた12.5シリーズ。現教皇が選出されたコンクラーベでヴァチカン王国へ贈られたパパーレ・シリーズ。2020年には初めてのトレビッキエーリをロゼで獲得するなど、話題にも富んだ作り手です。

ネグロアマーロの濃厚な旨み。豊かな果実味と力強さを楽しめるフルボディ赤。ヴァルヴァリオーネ サリーチェ・サレンティーノ 赤ワイン フルボディ 750ml DOC ネグロアマーロ 濃厚 イタリア プーリア VARVAGLIONE チャオセレクト

味わい マルヴァジア・ネーラを15％程度ブレンドするのが典型的なサリチェ・サレンティーノですが、あえてネグロアマーロ100％で醸造しました。豊かな赤系果実に、コーヒー、バニラ、カカオなど甘くスパイシーな香りとスモーク香。エレガントでバランスが良く、スパイスとフルーツの余韻が長く楽しめます。赤身肉の料理と相性抜群。 生産者について プリミティーヴォの可能性を気高く引き出す表現者 ヴァルヴァリオーネはターラントで1921年に創業した家族経営のワイナリーです。イオニア海に面したターラント湾近郊で、樹齢50年以上を含む葡萄樹を伝統的なアルベレッロで仕立てています。 現在は4代目のマルツィア氏を中心に、プーリアのテロワールを世に知らしめる世界的なワイナリーへと発展を続けています。古木のプリミティーヴォを中心に気品あるワインを醸します。世界的なトレンドでもあるアルコールを抑えた12.5シリーズ。現教皇が選出されたコンクラーベでヴァチカン王国へ贈られたパパーレ・シリーズ。2020年には初めてのトレビッキエーリをロゼで獲得するなど、話題にも富んだ作り手です。

[あす楽] 2月5日00:00～23:59までワイン全品ポイント5倍!!毎月5と0のつく日はリカオーわくわくデー♪ラ フルール シュヴァリエ 2018年 750ml 箱なし 赤ワイン フランス ボルドー 当たり年 メルロー【ワインならリカオー】

LAFLEUR CHEVALIER当たり年の2018年ヴィンテージ。メルローを100％使用し、果実味豊かで柔らかな味わいをお楽しみいただけます。ほど良いタンニンと酸のバランスが良く、肉料理に良く合います。-----------------------------------------------------------------------【産地】 フランス/ボルドー【生産者】 デュボス【格付】 AOCボルドー【VINTAGE】2018年【タイプ】赤【味わい】 フルボディ【ぶどう品種】メルロー【度数】13.5度【容量】750ml-----------------------------------------------------------------------お酒 引越し 挨拶 就職祝い 退職祝い 結婚祝い 新築祝い 快気祝い 全快祝い還暦祝い 長寿祝い 内祝い開店祝い お返し 手土産 ディナーパーティ 誕生日 ギフト 引出物 記念品 ゴルフコンペ 御中元 お中元 お歳暮 御歳暮 暑中見舞い 残暑見舞い 年末年始 お正月 父の日 母の日【ギフト包装はこちら】関連商品シャトー ムーラン ド ラグー 2022年 750ml 箱なし 赤ワイ...シャトー ボワ ド ラ シャルボニエール 2022年 750ml 箱な...シャトー カゾー ル ムーラン 2020年 750ml 箱なし 赤ワイ...1,999円1,899円1,899円ブルゴーニュ ピノノワール ビュクシノワーズ 2022年 750ml ...アクマ 750ml エゴ ボデガス 赤ワイン 箱なし 【 スペイン ...ロバート モンダヴィ PS レッドブレンド 750ml 箱なし プライ...1,949円1,999円1,999円ヴァレアンディーノ グランレゼルバ カベルネソーヴィニヨン 2019 ...ペール ソラン ピノノワール 2023年 750ml 箱なし フランス...ロバート モンダヴィ PS カベルネソーヴィニヨン 750ml 箱なし...1,999円1,899円1,999円ロバート モンダヴィ PS ピノノワール 750ml 箱なし プライベ...ロバート モンダヴィ PS メルロー 750ml 箱なし プライベート...コート デュ ローヌ 赤 シャルル エネ 750ml 箱なし 赤ワイン...1,999円1,999円2,199円

シュヴァリエ・デ・リヴ [2023] ＜赤＞ ＜ワイン／ボルドー＞

ワイン名Chevalier de Rivesワイン種別赤ブドウ品種メルロー カベルネ・ソーヴィニヨン カベルネ・フラン生産者シュヴァリエ・デ・リヴ生産地などボルドー 原産地呼称AOCボルドーその他備考

ショップ オブ ザ イヤー 2023ワイン大賞受賞ベルンハルト コッホ ハインフェルダー レッテン ピノ ノワール グランド レゼルヴ トロッケン 2021 750ml 赤ワイン ドイツ

ベルンハルト・コッホは、ファルツのハインフェルト村に拠点を置く家族経営のワイナリー。 1610年からワイン造りを行っている名家で、1980年にベルンハルトがワイナリーを引き継ぎ、2017年からは息子のアレクサンダーが加わっています。 近隣の個人客など国内への販売がほとんどでしたが、2009年にブルゴーニュ・スタイルのピノ・ノワールを造り始めて以来、2013年頃からワインガイドにも掲載されるようになり、輸出も行うようになりました。 「ゴーミヨドイツワインガイド2019」では赤4房、「ヴィヌム2019」で4星、「アイヒェルマン2019」で3星を獲得。 ファルツ地方でバリック仕立ての赤ワインに挑戦する団体「バリックフォーラム」に所属し、「Die jung Pfalz 2018」（ファルツの若いワイン生産者コンテスト）では、アレクサンダーが総合部門で、シュペートブルグンダー（2016VT）が品種別で、それぞれ最高点を獲得しました。 ベルンハルト・コッホのケラーマイスター（醸造責任者）を務めるのは、兵庫県出身の坂田千枝さん。2013年末からコッホで働き、普段は一人でセラーの仕事を担当しています。 幼い頃から果樹栽培の仕事を志し地元の農業高校へ進学、17歳の時にドイツでホームステイしたのをきっかけに、ドイツへ。職業訓練を受け、ラインガウやアールで研修を積みました。 坂田さんがベルンハルトから学んだことは「お客様が求めるワインを造ること」。ブルゴーニュのピノ・ノワールが好きで、それに近づけていきたいと考えています。 南ファルツは粘土石灰質土壌のため、ピノ・ノワール、シャルドネ、ヴァイスブルグンダー、グラウブルグンダーなどに力を入れています。他にも、ドルンフェルダーやカベルネ・ソーヴィニヨン、メルローを植えており、20品種以上を手掛けています。 ワインのベストな状態を考えて、添加物は極力加えません。赤は基本的にノンフィルター、白はベントナイト処理（ベントナイトを添加してタンパク質を吸着させて除く）をせず、低価格帯のワインにも1つ1つたんぱく質の沈殿率チェックを行っています。 低価格帯から上級クラスまで、同じ労力をかけた丁寧なワイン造りを行っています。 ITEM INFORMATION 力強い果実味と柔らかく繊細で スモーキーな樽のニュアンスが見事に 混ざり合ったバランスの良い味わい BERNHARD KOCH HAINFELDER LETTEN PINOT NOIR GRANDE RESERVE TROCKEN ベルンハルト コッホ ハインフェルダー レッテン ピノ ノワール グランド レゼルヴ トロッケン ハインフェルダー・レッテン・ピノ・ノワール・グランド・レゼルヴ・トロッケンは、以前は「Grande Reserve BK」としてリリースしていたワインです。ベルンハルト・コッホが所有する畑の中でも最も優れた「レッテン（Letten）」の葡萄を使い、最高の年にのみ生産されるベルンハルト・コッホの赤ワインの最高峰です。葡萄の樹齢は20年以上、石灰岩、石灰岩のマールを含む土壌、標高185m、南向きの斜面に位置しています。葡萄は畑で選別しながら手摘みで収穫します。 Tasting Note 力強い果実味と柔らかく繊細でスモーキーな樽のニュアンスが見事に混ざり合っています。口に含むと深みのあるアロマとフレイバーが広がります。持続性があり非常にバランスの良い味わいです。長い余韻には豊かな赤い果実、洗練されたタンニンが感じられます。決して強すぎず、純粋なエレガンスが感じられます。 商品仕様・スペック 生産者ベルンハルト・コッホ 生産地ドイツ/ファルツ 生産年2021年 品 種ピノ・ノワール テイスト辛口 タイプ赤 / フルボディ 内容量750ml 土 壌石灰岩、石灰岩のマールを含む土壌 醸 造ステンレスタンクで17日間発酵フレンチオークのバリックで約17ヶ月 提供温度16-18℃ 度数13.50度

ショップ オブ ザ イヤー 2023ワイン大賞受賞ベルンハルト コッホ レゲント プティ チエ 2023 750ml 赤ワイン ドイツ

ベルンハルト・コッホは、ファルツのハインフェルト村に拠点を置く家族経営のワイナリー。 1610年からワイン造りを行っている名家で、1980年にベルンハルトがワイナリーを引き継ぎ、2017年からは息子のアレクサンダーが加わっています。 近隣の個人客など国内への販売がほとんどでしたが、2009年にブルゴーニュ・スタイルのピノ・ノワールを造り始めて以来、2013年頃からワインガイドにも掲載されるようになり、輸出も行うようになりました。 「ゴーミヨドイツワインガイド2019」では赤4房、「ヴィヌム2019」で4星、「アイヒェルマン2019」で3星を獲得。 ファルツ地方でバリック仕立ての赤ワインに挑戦する団体「バリックフォーラム」に所属し、「Die jung Pfalz 2018」（ファルツの若いワイン生産者コンテスト）では、アレクサンダーが総合部門で、シュペートブルグンダー（2016VT）が品種別で、それぞれ最高点を獲得しました。 ベルンハルト・コッホのケラーマイスター（醸造責任者）を務めるのは、兵庫県出身の坂田千枝さん。2013年末からコッホで働き、普段は一人でセラーの仕事を担当しています。 幼い頃から果樹栽培の仕事を志し地元の農業高校へ進学、17歳の時にドイツでホームステイしたのをきっかけに、ドイツへ。職業訓練を受け、ラインガウやアールで研修を積みました。 坂田さんがベルンハルトから学んだことは「お客様が求めるワインを造ること」。ブルゴーニュのピノ・ノワールが好きで、それに近づけていきたいと考えています。 南ファルツは粘土石灰質土壌のため、ピノ・ノワール、シャルドネ、ヴァイスブルグンダー、グラウブルグンダーなどに力を入れています。他にも、ドルンフェルダーやカベルネ・ソーヴィニヨン、メルローを植えており、20品種以上を手掛けています。 ワインのベストな状態を考えて、添加物は極力加えません。赤は基本的にノンフィルター、白はベントナイト処理（ベントナイトを添加してタンパク質を吸着させて除く）をせず、低価格帯のワインにも1つ1つたんぱく質の沈殿率チェックを行っています。 低価格帯から上級クラスまで、同じ労力をかけた丁寧なワイン造りを行っています。 ITEM INFORMATION 口に含むと軽やかでジューシー ラズベリーを思わせる優しい甘みが 見事に調和した赤ワイン BERNHARD KOCH REGENT PETIT CHIE ベルンハルト コッホ レゲント プティ チエ レゲント・プティ・チエは、ベルンハルト コッホで醸造家を務める坂田千枝さんが日本市場のために仕込んだ特別なワイン。 複数の村の様々な区画の葡萄から造られています。畑の標高は平均で180mの南東向きの斜面に位置しています。収穫した葡萄はステンレスタンクに入れ平均25度に温度コントロールしながら14日間発酵させます。熟成も同じステンレスタンクで行います。 Tasting Note 熟した野生のベリーや皮の黒い果実の豊かなアロマがあります。口に含むと軽やかでジューシー、ラズベリーを思わせる優しい甘みが見事に調和しています。フルーティでしなやか、非常に親しみやすく、飲み進みやすい味わいで、様々なシチュエーションで気軽に楽しんで頂きたい1本です。 商品仕様・スペック 生産者ベルンハルト・コッホ 生産地ドイツ/ファルツ 生産年2023年 品 種レゲント テイスト辛口 タイプ赤 / フルボディ 内容量750ml 醸 造ステンレスタンクで14日間発酵後、ステンレスタンクを使用して熟成 提供温度16-18℃ 度数12.50度

ショップ オブ ザ イヤー 2023ワイン大賞受賞ベルンハルト コッホ ピノ ノワール キュヴェ チエ トロッケン 2023 750ml 赤ワイン ドイツ

ベルンハルト・コッホは、ファルツのハインフェルト村に拠点を置く家族経営のワイナリー。 1610年からワイン造りを行っている名家で、1980年にベルンハルトがワイナリーを引き継ぎ、2017年からは息子のアレクサンダーが加わっています。 近隣の個人客など国内への販売がほとんどでしたが、2009年にブルゴーニュ・スタイルのピノ・ノワールを造り始めて以来、2013年頃からワインガイドにも掲載されるようになり、輸出も行うようになりました。 「ゴーミヨドイツワインガイド2019」では赤4房、「ヴィヌム2019」で4星、「アイヒェルマン2019」で3星を獲得。 ファルツ地方でバリック仕立ての赤ワインに挑戦する団体「バリックフォーラム」に所属し、「Die jung Pfalz 2018」（ファルツの若いワイン生産者コンテスト）では、アレクサンダーが総合部門で、シュペートブルグンダー（2016VT）が品種別で、それぞれ最高点を獲得しました。 ベルンハルト・コッホのケラーマイスター（醸造責任者）を務めるのは、兵庫県出身の坂田千枝さん。2013年末からコッホで働き、普段は一人でセラーの仕事を担当しています。 幼い頃から果樹栽培の仕事を志し地元の農業高校へ進学、17歳の時にドイツでホームステイしたのをきっかけに、ドイツへ。職業訓練を受け、ラインガウやアールで研修を積みました。 坂田さんがベルンハルトから学んだことは「お客様が求めるワインを造ること」。ブルゴーニュのピノ・ノワールが好きで、それに近づけていきたいと考えています。 南ファルツは粘土石灰質土壌のため、ピノ・ノワール、シャルドネ、ヴァイスブルグンダー、グラウブルグンダーなどに力を入れています。他にも、ドルンフェルダーやカベルネ・ソーヴィニヨン、メルローを植えており、20品種以上を手掛けています。 ワインのベストな状態を考えて、添加物は極力加えません。赤は基本的にノンフィルター、白はベントナイト処理（ベントナイトを添加してタンパク質を吸着させて除く）をせず、低価格帯のワインにも1つ1つたんぱく質の沈殿率チェックを行っています。 低価格帯から上級クラスまで、同じ労力をかけた丁寧なワイン造りを行っています。 ITEM INFORMATION 豊かな果実味と複雑さ 樽からの心地よい風味が感じられる 日本市場限定の赤ワイン BERNHARD KOCH PINOT NOIR CUVEE CHIE TROCKEN ベルンハルト コッホ ピノ ノワール キュヴェ チエ トロッケン ピノ・ノワール・キュヴェ・チエ・トロッケンは、ベルンハルト コッホで醸造家を務める坂田千枝さんが日本市場のために仕込んだ特別なワイン。 ハインフェルド、フレムリンゲン、ゴドラムシュタインの3つの村の畑の葡萄を使用しています。土壌は雑色砂岩と石灰岩です。垣根仕立てのコルドン、栽植密度は5,000本／ha、収量は45hL／haです。収穫は畑で選別しながら手摘みで行います。 Tasting Note スタンダードクラスの「フォン・レス」と比べると、豊かな果実味に加えて複雑さ、樽からの心地よい風味が感じられます。 商品仕様・スペック 生産者ベルンハルト・コッホ 生産地ドイツ/ファルツ 生産年2023年 品 種ピノ・ノワール テイスト辛口 タイプ赤 / フルボディ 内容量750ml 土 壌雑色砂岩と石灰岩 醸 造フレンチオーク樽（新樽比率5％）で約18ヶ月熟成 提供温度16-18℃ 度数13.50度

バリック12か月熟成のタンニンなめらかで凝縮されたフルボディワインカザーレ・デル・ジリオ CASALE DEL GIGLIO カベルネ・ソーヴィニヨン 赤ワイン フルボディ 750ml IGT バリック12か月 イタリア チャオセレクト

味わい 低収穫量の熟したカベルネ・ソーヴィニョン種を使用。醸造では、何度もピジャージュし、ポリフェノール化合物と色素成分を最大限に抽出する事でワインに独特のスタイルを与えます。ラズベリー、ブラックチェリー、カシスなどのフルーツに続いてバルサミコ、ジュニパーや苔等、土のニュアンスを感じます。口当たりは滑らかで厚みがあり、タンニンは洗練され、フィニッシュは複雑です。 生産者について ワイン未開の地で創る イタリアワインの新しい伝統 「イタリアのワイン造りの将来は、伝統的な葡萄品種のイメージを強固にすることに頼るだけでなく、未だポテンシャルが知られていないエリアにおいてこそ、適切な葡萄と醸造方法を選び、適正な価格の中で、トップ・クオリティのワインを造ることにかかっている。」（当主アントニオ氏） カザーレ・デル・ジリオは、首都ローマから海岸線を南に50km。ボルゲリに類するテロワールを持つアグロ・ポンティーノに1968年設立。 海から10kmと程近い海洋性気候。日照が豊富で水はけのよい砂質、粘土、泥土で構成された土壌。アントニオ氏の代となった1985年に大規模な土壌分析を行い、葡萄を植えられたことのない「フロンティア」といえるこの地のテロワールが、ボルドー、カリフォルニア、ボルゲリなど、世界的な銘醸地と近しいことと判明。同年に60種以上の国際品種・地場品種を植樹することからワイナリーの挑戦は始まった。 厳しい品質基準をクリアした品種のみをボトリングしリリース。高品質ワインを探し求めていた地元ローマの星付き店での採用をきっかけに、ラツィオを代表する生産者の座へ瞬く間に駆け上がった。

プティヴェルド単一の珍しいワイン なめらかなタンニンをもつフルボディカザーレ・デル・ジリオ CASALE DEL GIGLIO プティ・ヴェルド 赤ワイン フルボディ 750ml IGT バリック12か月 イタリア チャオセレクト

味わい ボルドー起源の晩熟品種で、アグロポンティーノのミクロクリマ(微気候)に素晴らしく適合した、イタリアでは珍しいプティヴェルド単一品種のワインです。ワインの一部をステンレスタンクと木樽でMLF。赤い果実、チェリー、マートル、ジュニパーのしっかりした余韻の長い香り。エレガントでなめらかなタンニンをもつフルボディ、余韻には白胡椒のニュアンスがあります。 生産者について ワイン未開の地で創る イタリアワインの新しい伝統 「イタリアのワイン造りの将来は、伝統的な葡萄品種のイメージを強固にすることに頼るだけでなく、未だポテンシャルが知られていないエリアにおいてこそ、適切な葡萄と醸造方法を選び、適正な価格の中で、トップ・クオリティのワインを造ることにかかっている。」（当主アントニオ氏） カザーレ・デル・ジリオは、首都ローマから海岸線を南に50km。ボルゲリに類するテロワールを持つアグロ・ポンティーノに1968年設立。 海から10kmと程近い海洋性気候。日照が豊富で水はけのよい砂質、粘土、泥土で構成された土壌。アントニオ氏の代となった1985年に大規模な土壌分析を行い、葡萄を植えられたことのない「フロンティア」といえるこの地のテロワールが、ボルドー、カリフォルニア、ボルゲリなど、世界的な銘醸地と近しいことと判明。同年に60種以上の国際品種・地場品種を植樹することからワイナリーの挑戦は始まった。 厳しい品質基準をクリアした品種のみをボトリングしリリース。高品質ワインを探し求めていた地元ローマの星付き店での採用をきっかけに、ラツィオを代表する生産者の座へ瞬く間に駆け上がった。

サステナブル認証を獲得したワイナリーが造る人気の12.5シリーズのオーガニックワインヴァルヴァリオーネ 12.5 プリミティーヴォ ビオ 赤ワイン イタリア 南イタリア プーリア ミディアムボディ 辛口 750ml チャオセレクト

味わい 有機栽培した葡萄を丁寧に収穫。24-26℃に温度管理したタンクでマセラシオンしながらアルコール発酵～MLF。赤い小さなフルーツの香りに、ナツメグや甘草、チョコレートのような樽由来の香り。筋の通った酸味が全体的なバランスをもたらします。 【お料理】パスタ、白身肉やフレッシュチーズとよく合います。 生産者について プリミティーヴォの可能性を気高く引き出す表現者 ヴァルヴァリオーネはターラントで1921年に創業した家族経営のワイナリーです。イオニア海に面したターラント湾近郊で、樹齢50年以上を含む葡萄樹を伝統的なアルベレッロで仕立てています。 現在は4代目のマルツィア氏を中心に、プーリアのテロワールを世に知らしめる世界的なワイナリーへと発展を続けています。古木のプリミティーヴォを中心に気品あるワインを醸します。世界的なトレンドでもあるアルコールを抑えた12.5シリーズ。現教皇が選出されたコンクラーベでヴァチカン王国へ贈られたパパーレ・シリーズ。2020年には初めてのトレビッキエーリをロゼで獲得するなど、話題にも富んだ作り手です。

プーリア地方を代表する地場品種プリミティーヴォから造られた、アルコール度数12.5%の食事に合わせやすいワインヴァルヴァリオーネ 12.5 プリミティーヴォ 赤ワイン イタリア 南イタリア プーリア ミディアムボディ 辛口 750ml チャオセレクト

味わい 除梗破砕後、24-28℃のタンクでマセラシオン。MLF後、アメリカ産バリックで最低でも6か月熟成。赤いフルーツの豊かな香り。 熟したプルーン、チェリージャムにカカオのニュアンス。アタックはスパイシーで、余韻になめらかなバニラの味わいを感じます。 生産者について プリミティーヴォの可能性を気高く引き出す表現者 ヴァルヴァリオーネはターラントで1921年に創業した家族経営のワイナリーです。イオニア海に面したターラント湾近郊で、樹齢50年以上を含む葡萄樹を伝統的なアルベレッロで仕立てています。 現在は4代目のマルツィア氏を中心に、プーリアのテロワールを世に知らしめる世界的なワイナリーへと発展を続けています。古木のプリミティーヴォを中心に気品あるワインを醸します。世界的なトレンドでもあるアルコールを抑えた12.5シリーズ。現教皇が選出されたコンクラーベでヴァチカン王国へ贈られたパパーレ・シリーズ。2020年には初めてのトレビッキエーリをロゼで獲得するなど、話題にも富んだ作り手です。

［1996］アンリ・ボワイヨ シュヴァリエ・モンラッシェ・グラン・クリュ 20251210C3-3

バレンタインデー ギフト オンライン ワイン ギフト プレゼント お酒 お土産 誕生日 送料無料赤ワイン ミディアムボディ 高畠ワイナリー 高畠バリック ピノ ノワール 2023 750ml 日本ワイン 山形県 東置賜郡高畠町 樽熟成

高畠ワイナリー 高畠ワイナリー 高畠バリック ピノ ノワール 2023 Barrique（バリック）シリーズ。欧州系ぶどう品種を原料に我々が目指す世界基準のワイン造りの中で、樽熟成の上質な飲み応えのある高パフォーマンスなワイン。 ラズベリーやイチゴなど赤い果実の香りの中にチョコレートやミントの香りを感じとることができます。滑らかで上品な口当たり、緻密で濃厚なタンニンが口中に広がります。香り、味わいともに華やかで凝縮感があり、深く厚みのある赤ワインに仕上がりました。※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。 ■生産者：高畠ワイナリー ■生産地：日本 ＞ 山形県 ＞ 東置賜郡高畠町 ■生産年：2023年 ■タイプ：赤ワイン ミディアムボディ ■品種：ピノ ノワール100% ■アルコール：14.0% ■内容量：750ml ■発酵：ステンレスタンク発酵、ポンピングオーバー及びピジャージュ、醸し期間 26～32日。 ■熟成：バリック樽22ケ月(新樽比率33%) ■生産本数：1732本 ■合う料理：ローストビーフ、牛肉の赤ワイン煮、ラタトゥイユなど。 ■在庫について商品の在庫については通信販売と店頭販売の共有になります。在庫データの更新タイミングによってはご希望の本数がご準備ができない場合がございます、在庫状況については予めご確認いただくようお願いいたします。■沖縄・離島は別途送料がかかります。 ■ギフトラッピングについて別売の贈答用箱(ワインボトル1本用・2本用)をご用意しております。ご希望の場合は商品と一緒にご購入下さい。 高畠ワイナリー 「高畠」という地名を冠したローカル ワイナリー 前身は昭和7年長野県塩尻市太田区で創業した「太田葡萄酒」。戦後間もない昭和23年「株式会社太田葡萄酒」として、コンコードやナイアガラ品種を原料とし、地元で販売する葡萄酒の本格的な製造を行っていました。年間生産量は200キロリットル程であったと言います。後に、政府の所得倍増政策という商業優先政策により専業農家は減少をはじめ、昭和45年頃には米の減反政策も本格化、そんな時代背景の中、周辺には多くのワイナリーが進出し、醸造用品種に世の中の注目が集まりだしたこともあり、その歴史に幕を下ろしました。 その後、新たな本格的なワイン醸造をという夢を実現させる新天地を求め、1990年にまほろばの里と呼ばれる自然環境に恵まれた、ワインの基礎となるぶどう栽培の歴史・農家の方々の経験豊かな地、ここ「高畠」で創業。良いぶどうを育てるのは土、気候、そして人…。良いぶどうがいいワインをつくる。本当に良いワインを造りたい。「高畠」という地名を冠したローカル ワイナリーとして、世界に胸を張れるような上質なワインを100年かけても造るという強い信念のもと、「高畠」を世界のワイン産地の一つとするために、地域と地元契約農家の方々と共に、持続的成長を目指し、取り組んでいます。 高畠町は、ワイナリーの所在地である「糠野目地区」、「二井宿地区」、「高畠地区」、「屋代地区」、「亀岡地区」、「和田地区」の6つの地区に分かれています。その中でもぶどうの栽培を行っているのが、「高畠」「屋代」「亀岡」「和田」の4地区。盆地の中に3つの谷間があるという複雑な地形よって、それぞれの気候や土壌に違いがあります。高畠ワイナリーでは、昔からぶどうづくりに携わっている“ぶどう農家”の経験を活かし、1991年に高畠ワインぶどう部会を発足し、当初27名の契約農家と共にワイン醸造用欧州系品種の栽培に取り掛かりました。現在 では63軒、19.2ヘクタール（和田地区19軒、亀岡地区12軒、高畠地区13軒、屋代地区14軒、その他5軒※2024現在）の農家より、ぶどうの供給を受けワインを醸造しています。 現在では4ヘクタールと限られた自社圃場においては、高畠の充分な陽の光を浴びた力強いぶどうづくり、ひと味違ったワイン造りを目指し、露地・垣根栽培を行っています。自社圃場は、ワイナリー建屋の西側に位置。最上川と砂川の中州。陽を遮るものもなく、日照は申し分がなく、肥沃な土壌。そして風通しの良い立地。一部園地で暗渠設備を導入し排水を行うなど、この立地を最大限にいかし手間暇を惜しまず、ぶどうを栽培しています。自社所有の圃場であることで、品種の選定や栽培に対する試験的な取組も同時に行っています。 高畠の風土と人々の想いをワインに詰め込む 皮を破られた果実と果汁はマストと呼ばれ、白ワインを造る場合は、圧搾機に移され果汁のみに酵母を添加して低温発酵させます。赤ワインは、果皮と種ごと発酵させます。白ワインは10℃～15℃、赤ワインは28℃程度で1週間～2週間発酵させ、発酵によってぶどう糖はアルコールと炭酸ガスになり、どの程度の糖を発酵させるかによって、そのワインの甘口、辛口が決まります。発酵中のワインはとてもデリケート。発酵タンクの中から沸々と語りかけてきます。付かず離れず適度な距離を保って対話をし、発酵という人知を超えた複雑な化学変化に、醸造家の想いが溶け込んで上質なワインへと変貌。高畠の風土と人々の想いを詰め込んだワインとして。 秀でたぶどう原料には徹底的に手間をかけ、高品質なワインを造るという考えのもと、取り組みをスタート。2016年に密閉型の小仕込みタンクを導入。特にカベルネ ソーヴィニョンなどの長期熟成タイプの赤ワインを造る際に、緻密な温度管理も可能となり、長期の醸し期間を得ることが可能になりました。 2020年には「選果機能付き除梗機」と「もろみポンプ」を導入。選果機能付き除梗機は、腐敗果や未熟果はもちろん、ぶどうの茎や花滓などを取り除くことが可能となり、選果され破砕されたぶどうの粒だけをタンクに送り込むことが出来る為、より果実の味わいだけを綺麗に抽出することが可能となり、雑味成分を大幅に抑えることにつながり、よりクリーンでダイレクトに果実の味わい・香りを抽出することができるようになりました。 高畠ワイナリーでは、複数社の樽、容量225?・228? を選別し、使用しています。また、樽の風味が変わる要素でもあるロースト（内部の焼き付け）は、M+（ミディアムプラス）の樽を使用。例えば、フランス・ボルドーの樽メーカー、ナダリエ（Nadalie)社のフレンチ・オーク樽からは、バニラのような甘いトースト香が。ブルゴーニュ・サンロマンに本拠地をおく、フランソワフレール（Francois Freres)社の樽からは、キャラメルのような香ばしい香りが。フランス・ボルドーに拠点をおく、デントス（DEMPTOS）社の樽からは、コーヒーやビターチョコレートのようなスパイシーな香りや味わいが付加されます。高畠の代名詞である白ワイン品種「シャルドネ」においても、樽発酵・樽熟成で使用。例えば、上和田地区の糖度・熟度ともにトップクラスに位置づけしているシャルドネにおいては、「甘く華やかな香り」をマスキングしないように樽を選定するなど、収穫地の葡萄のポテンシャルを最大限に引き出すため、樽の選定を行っています。そうした特性のある樽で育成されたワインをセレクトし、また赤ワインにおいては、納得のいく味わいになるまでブレンドテストを行い、複雑性のある味わい、深みを持たせたワインを造り上げています。 同じ生産者の商品一覧はこちら

【 樽とボトルで60ヶ月以上熟成。さらに価格も魅力的なグランレセルバ 】ドラゴン グラン レセルバ 2014年【 スペイン 赤 ワイン フルボディ 辛口 】カタルーニャ地方 D.O.カタルーニャ 750ml ベルベラーナ Dragon Gran Reserva Berberana グッド クオリティ（ 優れた品質 ）+ グッド ヴァリュー（ お手頃価格 ）

■ドラゴン グラン レセルバ Dragon Gran Reserva 樽とボトルで60ヶ月以上熟成。さらに価格も魅力的なグランレセルバ。 発酵はステンレスタンクで行います。熟成はアメリカンオークとフレンチオークで48ヶ月行います。熟成中、半年に1回澱引きをします。それぞれの樽からのワインをブレンドし、しばらく休ませてからボトリングします。 輝きのある明るいチェリーレッド。樽熟成によるアーモンドやチョコレート、バニラ、コーヒーのアロマ。口に含むと非常にバランスが良く、甘く丸みのあるタンニンが感じられます。様々な要素が混ざりあった複雑さのある余韻があります。 ■ ベルベラーナBerberana ・・・グッド クオリティ（優れた品質）+ グッド ヴァリュー（お手頃価格） 内容量・アルコール度数 750ml/ 13.5度 生産者 ベルベラーナ ヴィンテージ 2014年 保存方法 冷暗所に保存していただき、 開栓後はお早目に、お召し上がり下さい。 生産地・等級 スペイン カタルーニャ D.O.カタルーニャ 葡萄品種 テンプラニーリョ、シラー、ガルナッチャ 種類・味のタイプ 赤・辛口、フルボディ 熟成 フレンチオークとアメリカンオークで48ヶ月 その他 お酒は20歳から！ 未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！この商品は箱なしの為、宅配専用箱代として、1本の場合は別途155円(税込)、 2本の場合は別途205円(税込)、3本以上の場合は【リサイクルカートン】又は梱包用カートンを使用させていただきますので、無料となります。 12本まで1個口になりますので、同梱がお得です。

バリック熟成による柔らかい仕上がり【最大3,000円OFFクーポン】フェルミエ ネッビオーロ カベルネ [2024]フェルミエ ホンダ ヴィンヤーズ 750ml日本 新潟 国産ワイン 辛口 ギフト プレゼント 赤ワイン 浜運A2/10 23:59まで

新潟産の貴重なネッビオーロ（51%）とカベルネ・ソーヴィニヨン（49％）をブレンドした1樽限定醸造の赤ワインです。 貴重な新潟産のネッビオーロとカベルネ・ソーヴィニョンを使用した赤ワインです。バリック熟成によりネッビオーロ種独特の堅牢さもほぐれ、柔らかい仕上がりです。カベルネ・ソーヴィニョンとの調和をお楽しみください。英字表記Fermier Nebbiolo Cabernet生産者フェルミエ ホンダヴィンヤーズぶどうの品種（ワイン）ネッビオーロ51％、カベルネソーヴィニヨン49％原産国／製造国日本ワインの産地新潟県ワインの味辛口総本数 1単品容量 750ml※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。また在庫があがっている商品でも、店舗と在庫を共有しているためにすでに売り切れでご用意できない場合がございます。その際はご連絡の上ご注文キャンセルさせていただきますので、予めご了承ください。※自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。 l赤l l単品l l辛口l l750mll l日本l l新潟l 関連商品【最大3,000円OFFクーポン】タザワ メルロー [2019]ヴィラ...【最大3,000円OFFクーポン】フェルミエ メルロー [2024]フ...【最大3,000円OFFクーポン】グランポレール 北斗メルロー [20...5,500円4,840円4,950円【最大3,000円OFFクーポン】塩尻マスカットベーリーA 2021 ...【最大3,000円OFFクーポン】かみのやま メルロ 2019サントリ...【最大3,000円OFFクーポン】ブラウフレンキッシュ プライベート ...4,979円5,750円5,720円【最大3,000円OFFクーポン】アルダリン シラーズ [2022] ...【最大3,000円OFFクーポン】塩尻メルロ [2019] or [2...【最大3,000円OFFクーポン】塩尻メルロ＆マスカット ベーリーA ...5,280円5,940円6,050円【最大3,000円OFFクーポン】シャトー ポタンサック [2014...【最大3,000円OFFクーポン】シャトー メルシャン 椀子 -まりこ...【最大3,000円OFFクーポン】送料無料アルダリン ピノタージュ 2...5,280円6,080円5,280円

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新潟産の貴重なネッビオーロ（51%）とカベルネ・ソーヴィニヨン（49％）をブレンドした1樽限定醸造の赤ワインです。 貴重な新潟産のネッビオーロとカベルネ・ソーヴィニョンを使用した赤ワインです。バリック熟成によりネッビオーロ種独特の堅牢さもほぐれ、柔らかい仕上がりです。カベルネ・ソーヴィニョンとの調和をお楽しみください。英字表記Fermier Nebbiolo Cabernet生産者フェルミエ ホンダヴィンヤーズぶどうの品種（ワイン）ネッビオーロ51％、カベルネソーヴィニヨン49％原産国／製造国日本ワインの産地新潟県ワインの味辛口総本数 1単品容量 750ml※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。また在庫があがっている商品でも、店舗と在庫を共有しているためにすでに売り切れでご用意できない場合がございます。その際はご連絡の上ご注文キャンセルさせていただきますので、予めご了承ください。※自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。 l赤l l単品l l辛口l l750mll l日本l l新潟l

バリック熟成による柔らかい仕上がりフェルミエ ネッビオーロ カベルネ [2024]フェルミエ ホンダ ヴィンヤーズ 750ml日本 新潟 国産ワイン 辛口 ギフト プレゼント 赤ワイン 浜運A ワイン【ポイント対象外】

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【名手がつくるバリューワイン！】《2.2万円以上で送料無料》 プティット シレーヌ 2020 Petite Sirene 赤ワイン フランス ボルドー

産地フランス ＞ ボルドー生産者シャトー・ジスクール品種メルロー、カベルネ・ソーヴィニヨン英字Petite Sirene飲み頃温度13 - 15℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750mlJANコード4573542531913輸入元ファインズ《コスパワインを選ぶコツ》 高級品ではない、普段飲み価格のボルドーワインは非常に多くの銘柄があります。品種に大きく違いがないため、テイスティングコメントも似たようなものになりがち。数百本とある選択肢から1本を選んで決めるのは大変です。 その中で大当たりは少ないが失敗はほとんどない選び方があります。手掛ける生産者が有名なところ、高級ワイン生産者の手頃なワインを選ぶことです。 このワインに関して言えばシャトー・ジスクール。1～2万円くらいで取引されるワインをつくる、マルゴー村の3級に格付けされれる、由緒ある生産者です。 《このワインについて》 プティット・シレーヌは、シャトー・ジスクールが厳選したワインから造り出すもの。直接ブドウを栽培し醸造しているわけではありませんが、ジスクールの看板を掲げているわけですから、品質に妥協はありません。 クラシックなボルドーらしい、抑制のきいたカシスやブラックベリーなどの香り。スパイスのニュアンスも感じます。適度なタンニンや重量感がありながらも、熟成を必要とせず今飲んで美味しい味わい。エレガントな余韻を持ちます。■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 :甲43丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 味種類 :子1 酉11≪関連カテゴリ≫

赤いベリー系果実や、ブラックベリー、プラム、さらには、ヴァニラやカンゾウなど、構成のある魅力的な香り。果実のアクセントとほのかな酸味のあるドライなフルボディ。ガッティナーラ/トラヴァリーニ [750ml・赤] 辛口 フル ネッビオーロ イタリア イルキャンティ

赤いベリー系果実や、ブラックベリー、プラム、さらには、ヴァニラやカンゾウなど、構成のある魅力的な香り INFORMATION 商品名 ガッティナーラ/トラヴァリーニ 英語表記 Gattinara 名称 赤ワイン 内容量 750ml ボディ フル 生産地 イタリア ピエモンテ州 ガッティナーラ 原材料（ブドウ品種） ネッビオーロ テイスト 辛口 ALC度数 13.5％ 保存方法 高温、多湿を避け、直射日光の当たらない涼しい場所で保管してください。 発送温度帯 常温便 同梱 常温便、冷蔵便 ＞同梱・配送についての詳細はこちら 備考 他モールと在庫を共有のため、タイミングによっては品切れとなり、在庫補充にお時間を頂く場合や、終売の際にやむを得ずキャンセルさせて頂く場合がございますことをご了承ください。赤いベリー系果実や、ブラックベリー、プラム、さらには、ヴァニラやカンゾウなど、構成のある魅力的な香り ※ヴィンテージは最新のものを予定しておりますが、在庫状況によって変更になる場合がございます。 ※またワインのラベルやキャップシール等のデザインなどが予告なく変更となる場合がございます。 INFORMATION 商品名 ガッティナーラ/トラヴァリーニ 英語表記 Gattinara 名称 赤ワイン 内容量 750ml ボディ フル 生産地 イタリア ピエモンテ州 ガッティナーラ 原材料（ブドウ品種） ネッビオーロ テイスト 辛口 ALC度数 13.5％ 保存方法 高温、多湿を避け、直射日光の当たらない涼しい場所で保管してください。 発送温度帯 常温便 同梱 常温便、冷蔵便 ＞同梱・配送についての詳細はこちら 備考 他モールと在庫を共有のため、タイミングによっては品切れとなり、在庫補充にお時間を頂く場合や、終売の際にやむを得ずキャンセルさせて頂く場合がございますことをご了承ください。 ご注意ください こちらの商品は常温便での発送となります。冷凍便の商品を同時にご購入いただいた場合、 同梱出来ないため、表示される送料とは別に複数分の送料が発生いたしますことをご了承ください。 2個口発送となる場合は再度メールにて変更後の送料をご案内させていただきます。

バリックシリーズ 赤/フルボディ【ふるさと納税】 ワイン 赤 高畠バリックメルロー＆カベルネ ソーヴィニョン 750ml 2本 セット [高畠ワイナリー 山形県 高畠町 tk06ays730063] 赤ワイン 国産 ワイナリー ワインセット 酒 お酒 アルコール 果実酒

決済確認から1週間～1か月程度 ※申込が集中した場合は、プラス1～2か月お待たせすることがございます。 ※配送不可エリア：クール便配送不可の一部離島や地域 「バリック」シリーズから、メルローとカベルネ・ソーヴィニヨンの個性を最大限に引き出した上質な赤ワインです。 このワインは、メルローの持つ優しく奥深いタンニンと、カベルネ・ソーヴィニヨンの力強さがバランス良く融合した本格的な味わいです。 ブラックベリーや熟したプラムのような凝縮した黒い果実のアロマに、フレンチオーク樽由来のコーヒーやバニラの複雑な香りが溶け込んでいます。 口に含むと、凝縮した果実の旨味と、しなやかな酸、そして力強いタンニンがバランス良く広がり、長く心地よい余韻まで続きます。 ■お食事との相性 ハンバーグ、ビーフシチュー、ローストビーフなどのコクのある肉料理との相性が良いワインです。 ■株式会社高畠ワイナリーとは？ 山形県置賜地区では初となる「観光ワイナリー」として1990年に設立しました。 【この地に設立した理由】 ・高畠町は、市町村単位で「デラウェア品種」の日本一の生産地で「ぶどう栽培の適地」であったこと ・近隣の南陽市・米沢市にはワイン醸造場があり、高畠町にはなかったため、高畠町がワイナリー設立の誘致に活発であったこと 【高畠ワイナリーの使命】 「高畠」を世界のワイン産地の一つにする～ 世界に伍する品質のワインを造ること ～ (1)「高畠」という地名の認知度を高める (2) ぶどう栽培という地域産業への貢献 (3) 地域観光の拠点、活性化 【注意事項】 ※20歳未満の飲酒は、法律で禁止されています。 ※妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与える恐れがあります。 ※ヴィンテージ（収穫年）のご指定はできません。 ※ボトルやラベルのデザインが予告なく変更になる場合がございます。 【お申し込み前に必ずご確認ください】 ・配達日の指定はお受けできません。 ・不在日がある場合は、申込時に備考欄に記載または申込後3日以内に問合せ窓口へご連絡をお願いいたします。 ・長期不在などお受取人様の都合によりお届けができなかった場合、再送およびキャンセルはいたしかねます。 ・万が一発送困難な場合は、当自治体の別のお品（同一金額以下）をお選びいただくことがございます。 ・返礼品が届きましたら、すぐに開封し中身のご確認をお願いいたします。 ・返礼品に傷みや損傷、品質不良などの異常があった場合、お受け取り後2日以内に【問合せ先】のアドレス宛にお問い合わせください。その際に、当該部分、全体、外箱の写真もあわせて送付をお願いいたします。 ・お受け取り後3日以上経過したものについては、返品・交換などの対応はお受けできませんので、あらかじめご了承ください。 内容量750ml×2本 地場産品理由当該自治体内において返礼品等の製造、加工その他の工程のうち主要な部分をおこない相応の付加価値が生じているものであるため 配送方法冷蔵 事業者株式会社高畠ワイナリー ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。ワイン 赤 高畠バリックメルロー＆カベルネ ソーヴィニョン 750ml 2本 セット 「バリック」シリーズから、メルローとカベルネ・ソーヴィニヨンの個性を最大限に引き出した上質な赤ワインです。 このワインは、メルローの持つ優しく奥深いタンニンと、カベルネ・ソーヴィニヨンの力強さがバランス良く融合した本格的な味わいです。 ブラックベリーや熟したプラムのような凝縮した黒い果実のアロマに、フレンチオーク樽由来のコーヒーやバニラの複雑な香りが溶け込んでいます。 口に含むと、凝縮した果実の旨味と、しなやかな酸、そして力強いタンニンがバランス良く広がり、長く心地よい余韻まで続きます。 ■お食事との相性 ハンバーグ、ビーフシチュー、ローストビーフなどのコクのある肉料理との相性が良いワインです。 ■株式会社高畠ワイナリーとは？ 山形県置賜地区では初となる「観光ワイナリー」として1990年に設立しました。 【この地に設立した理由】 ・高畠町は、市町村単位で「デラウェア品種」の日本一の生産地で「ぶどう栽培の適地」であったこと ・近隣の南陽市・米沢市にはワイン醸造場があり、高畠町にはなかったため、高畠町がワイナリー設立の誘致に活発であったこと 【高畠ワイナリーの使命】 「高畠」を世界のワイン産地の一つにする～ 世界に伍する品質のワインを造ること ～ (1)「高畠」という地名の認知度を高める (2) ぶどう栽培という地域産業への貢献 (3) 地域観光の拠点、活性化 【注意事項】 ※20歳未満の飲酒は、法律で禁止されています。 ※妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与える恐れがあります。 ※ヴィンテージ（収穫年）のご指定はできません。 ※ボトルやラベルのデザインが予告なく変更になる場合がございます。 【お申し込み前に必ずご確認ください】 ・配達日の指定はお受けできません。 ・不在日がある場合は、申込時に備考欄に記載または申込後3日以内に問合せ窓口へご連絡をお願いいたします。 ・長期不在などお受取人様の都合によりお届けができなかった場合、再送およびキャンセルはいたしかねます。 ・万が一発送困難な場合は、当自治体の別のお品（同一金額以下）をお選びいただくことがございます。 ・返礼品が届きましたら、すぐに開封し中身のご確認をお願いいたします。 ・返礼品に傷みや損傷、品質不良などの異常があった場合、お受け取り後2日以内に【問合せ先】のアドレス宛にお問い合わせください。その際に、当該部分、全体、外箱の写真もあわせて送付をお願いいたします。 ・お受け取り後3日以上経過したものについては、返品・交換などの対応はお受けできませんので、あらかじめご了承ください。