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![VdFルージュ“トゥールノエル・ライオット”(サンスフル)[2022]ノー・コントロール Tournoel Riot Domaine No Control](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/morisawa/cabinet/shohin15/a0004704.jpg?_ex=128x128)
ビオワイン・ナチュラルワイン:自然派VdFルージュ“トゥールノエル・ライオット”(サンスフル)[2022]ノー・コントロール Tournoel Riot Domaine No Control
最低でも5年は待つべきオーヴェルニュのグランヴァン!! 11世紀から記録のあるシャトー・トゥールノエルの城下に広がる由緒ある畑のブドウで造られるキュヴェ。言うなればオーヴェルニュのグラン・クリュ!! 22年はブドウが早熟で太陽に恵まれた当たり年。日照りでピノは減収となり、 フュージョンのガメィ・ド・オーヴェルニュを収穫時から半分混ぜています。 他のキュヴェは発酵に苦労する中、栽培だけでなく発酵も順調。熟成は300Lと小さめの樽を使いました。 透明感のあるガーネット色。ダークチェリー、グロゼイユ、プラリネ、タバコの葉の香り。 太陽をいっぱいに浴びた果実味にはボリュームがあり、キレのある酸が艶やかかつエレガントにまとめます。 普段よりもタンニンの存在感があり、じわじわとせり上がる旨味やミネラルと共に奥行きを作っていて、 正にグラン・ヴァンというポテンシャル!! しかし、この年の特徴なのでしょうか?中々味わいが開くのに時間がかかるのか今は硬さを感じさせる姿。 これだけのワインですから最低でも5年は寝かせてください♪ 樹齢:22年~47年 熟成:300Lの新樽、古樽で12ヶ月 ワインの飲み頃:2028年~2048年 SO2無添加、ノンフィルター。
7678 円 (税込 / 送料別)
![VdFルージュ“ロカイユ・ビリー”(サンスフル)[2022]ノー・コントロール Rockaille Billy Domaine No Control](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/morisawa/cabinet/shohin15/a0004703.jpg?_ex=128x128)
ビオワイン・ナチュラルワイン:自然派VdFルージュ“ロカイユ・ビリー”(サンスフル)[2022]ノー・コントロール Rockaille Billy Domaine No Control
キュっとした酸の奥に感じる膨大なエキスの22年!! ワイン名は畑の近くにある山頂にマリア像の立つ象徴的な大きな岩ロカイユがあり、ロカビリーを掛けて命名。 土壌も花崗岩質で正に大きな岩の上にある畑に植わる2種類の古木ガメィをスミカルボで個別に醸造して造ります。 同じ品種構成のフュージョンと違いユーラシアプレートの母岩である花崗岩土壌にダイレクトに触れる ロカイユ・ビリーはふくよかで力強さが持ち味! 22年は20年同様、太陽に恵まれ非常に乾燥した年。ブドウの房が多く例年並みの収量に達しましたが、 水不足によりブドウは小さめ。また猛暑から発酵はゆっくりで冬の間は発酵が止まりながらも、 春になると同時に発酵が再開し、揮発酸の上昇も許容範囲内に収めることが出来ました。 透明感のある深いルビー色。グロゼイユ、ブラウンカルダモン、モロヘイヤ、なめし革の香り。 ヴァンサンらしい妖艶な酸が最大の魅力♪ 日照りで途中ブドウの成熟にブレーキがかかった影響からアルコール度数は12.5%と軽やかながら、 ブドウの粒も小さかった事で密度は濃く、艶やかな果実味の中に緻密な旨味が凝縮していて ブドウの力をストレートに味わえる仕上がり! 酸の強さが今は目立ちますが、更に熟成を経ることで、より華やかになっていきそうな予感がプンプンする コート・ド・ボーヌのピノの様な印象です(^_-)-☆ 樹齢:56年 熟成:33hLのフードルで1年 ワインの飲み頃:2024年~2044年 収穫日は9月20日。 収量は35hL/ha。SO2無添加、ノンフィルター。
6710 円 (税込 / 送料別)
![マグマ・ロック(赤/サンスフル)[2022]ノー・コントロール Magmarock Domaine No Control](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/morisawa/cabinet/shohin18/a0011507.jpg?_ex=128x128)
ビオワイン・ナチュラルワイン:自然派マグマ・ロック(赤/サンスフル)[2022]ノー・コントロール Magmarock Domaine No Control
強靭な酸に負けない艶やかな果実味!長期熟成向きの22年♪ 22年は歴史的とも言える干ばつの年。ブドウは日照りで成長にブレーキがかかり酸が残こりました。 他のキュヴェはブドウの窒素不足で発酵に苦労する中、マグマ・ロックは発酵も順調。揮発は皆無に。 また酸だけでなく日照りでアントシアニンも豊富でタンニンも豊かに。結果的に熟成に20ヶ月を要してます。 透明感のあるガーネット色。クランベリー、カシス、モロヘイヤ、ナツメグ、ブラックチョコレートの香り。鋭角な酸が味わいの主体で暑い年とは思えないほど! 普段に比べれば豊かなタンニンも長めの熟成期間と日本に来るまでの追熟でかなり小慣れてきていて、 本来の果実味のポテンシャルと相まって艶やかに♪ カカオ的なスパイシーさも相まって非常に複雑な果実味の主張が楽しめますが、造り手本人も言うように…、 本質的には熟成を要するワイン! それだけのどデカいポテンシャルを感じさせます!! 収穫日は9月25日。収量は30hL/haと30%減。酸化防止剤無添加、ノンフィルター。 樹齢:33年 熟成:20hLのフードル(大樽)で18ヶ月 ワインの飲み頃:2025年~2045年
7150 円 (税込 / 送料別)
![バビヌゥ・ドゥー(淡赤/サンスフル)[2023]ノー・コントロール Babinou II Domaine No Control](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/morisawa/cabinet/shohin18/a0011505.jpg?_ex=128x128)
ビオワイン・ナチュラルワイン:自然派バビヌゥ・ドゥー(淡赤/サンスフル)[2023]ノー・コントロール Babinou II Domaine No Control
トマトのお酒!?独特過ぎるバランスと風味!! 前回大好評だったバビヌゥがVer.2として復活!今回はアルザスのオーセロワ&シルヴァネールと ロワールのシュナンの果汁にオーヴェルニュのガメィとピノ・ノワールを全房で漬け込んだアンフュージョン。 23年は全体的に豊作で当たり年。醸造も発酵が非常にスムーズで味わいも健全そのものに仕上がりました。 若干濁りのある淡く明るいルビー色。サクランボのコンポート、トマト、ビワ、ラム酒の香り。 ブラン・ド・ノワール的な質感のゴクゴク系! チャーミングな果実味ですが、香りにも感じるトマトっぽさが非常に独特。ただ嫌味ではなく果実と旨味の “繋ぎ”の様な役割に!オンリーワンなバランス♪ 可愛らしいのに出汁っぽく、爽やかなのに青っぽさもあり、ゴクゴク系なのに噛むほど味が出る系と ヴァンサンにしか造れない即興感溢れる一本です(@_@) シュナンはアンジュのドメーヌ・ゴートリィ、オーセロワとシルヴァネールがドメーヌ・モッツ、 ピノ・ノワールがドメーヌ・ジャルゴビア、ガメィは自社畑となっております。 収穫日は9月10日~20日。収量は50hL/ha平均と豊作。酸化防止剤無添加、ノンフィルター。 樹齢:40年~60年 熟成:ステンレスタンクで6ヶ月 ワインの飲み頃:2025年~2030年
5720 円 (税込 / 送料別)

ナチュラルワイン アンサンディ・エ・ピヤージュ マグナム(1500ml・赤)2023 ノー・コントロール VdF Rouge Incendie et Pillage No Control
品種:ガメイ・ド・オーヴェルニュ70%、ピノノワール30% 色合いは若干濁りのある深いルビー色。フランボワーズ、グロゼイユ、ユーカリ、シャンピニョンの香り。ワインは艶やかかつ官能的で、キュートな酸と旨味の詰まった果実味が染み入るように柔らかく、鉱物的なミネラルと繊細なタンニンとのバランスが絶妙! 収穫日は9月20日。収量は雨により花流れに遭い30hL/haと減収だった!2022年に新しくセレクションマサールのピノノワールとガメイ・ド・オーヴェルニュが混植された1.5haの畑を取得!当時行動制限のあったコロナの厳しい状況の中手に入れた畑だったことから、ワイン名は抑圧からの自由を求めたボブマリー率いるザ・ウェイラーズの曲「Burnin' and Lootin'」のフランス語訳を当てた!SO2無添加、ノンフィルター 【輸入元資料より】 フランス・オーヴェルニュ地方のヴァンナチュール! 大人気の自然派ワインです!
14685 円 (税込 / 送料別)
![アンサンディ・エ・ピヤージュ(赤/サンスフル)[2023]ノー・コントロール Rouge Incendie et Pillage Domaine No Control](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/morisawa/cabinet/shohin18/a0011506.jpg?_ex=128x128)
ビオワイン・ナチュラルワイン:自然派アンサンディ・エ・ピヤージュ(赤/サンスフル)[2023]ノー・コントロール Rouge Incendie et Pillage Domaine No Control
ボエムのカイウーとルルのマリアージュ!? 今後のノーコンのトップキュヴェになること間違いナシ!! 2022年に新たに取得したセレクションマサールかつ古木のピノ・ノワールとガメィ・ドーヴェルニュの混植畑。 ピノとガメィの一部を即プレス。そこに全体の半分のガメィを全房で漬け込んだアンフュージョン仕込みの 全く新しいキュヴェです!! 23年は天候に恵まれたものの、開花期に雨が降り続き花ぶるいに。。当初の予測よりも3割ほど収量減に。 アンフュージョンの理由は一部のガメィに選果が必要で、梗や果皮に不安があり即プレスしたみたいです。 若干濁りのある深いルビー色。フランボワーズ、梅干し、グロゼイユ、ユーカリ、キノコの香り。 ヴァンサンが惚れこんで取得した畑だけあり、オーヴェルニュの砂地状の花崗岩から来る 塩気と清涼感が味わいに見事に表現されています! 清涼感をもたらすビシッとした酸味があり、硬質なミネラル感が味わいの底に横たわっているにも関わらず、 非常に妖艶な果実味には存在感がビシバシ! まるでオーヴェルニュの先輩パトリック・ブージュのルルとカイウーを足したかの様なポテンシャル。 新たなノーコンの最上級キュヴェ!是非とも熟成を!! 収穫日は9月20日。収量は30hL/ha。酸化防止剤無添加、ノンフィルター。 樹齢:50年平均。熟成:33hLのフードル(大樽)で6ヶ月 ワインの飲み頃:2025年~2035年 ワイン名は抑圧からの自由を求めたボブ・マリー率いるザ・ウェイラーズの曲「Burnin' and Lootin'」の仏語訳。
6820 円 (税込 / 送料別)
![マグマ・ロック [2022] ノー・コントロールNo Control Magma Rock](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/maruyamaya/cabinet/image/france/auvergne/imgrc0091047388.jpg?_ex=128x128)
マグマ・ロック [2022] ノー・コントロールNo Control Magma Rock
赤・750ml ガメイ・ド・ボジョレー(オーヴェルニュ産)(樹齢33年) 収穫日は9月25日と例年並みだった!収量は夏の終わりの残暑によるブドウ焼けにより30hL/haと30%減だった!ヴァンサンがドメーヌ立ち上げ時に手に入れた最初の畑で、Riomの北Combronde(コンブロンド)の丘にあり、品種はボジョレーガメイ100%!マグマ・ロックは以前シラーとガメイのアッサンブラージュで、ワイン名は玄武岩土壌(Magma)のシラーと、花崗岩土壌(Rock)のガメイにヴァンサンの好きな音楽のRockをかけて命名されているが、今は花崗岩のガメイ100%で仕込んでいる!SO2無添加、ノンフィルター! 色合いは透明感のあるガーネット色。カシス、モロヘイヤ、ナツメグ、ブラックチョコレートの香り。ワインはスマートかつ洗練感があり、コクのある果実味に溶け込んだ上品で強かな酸、凝縮したミネラルの旨味、キメの細かいタンニンがきれいに骨格を支える! マリアージュ(生産者):黒ブーダン、牛ほほ肉の赤ワイン煮(輸入元資料より) ※写真はイメージです。
7535 円 (税込 / 送料別)
![トゥールノエル・ライオット [2022] ノー・コントロールNo Control Cuvee Tournoel Riot](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/maruyamaya/cabinet/image/france/auvergne/ournoel-riot_1.jpg?_ex=128x128)
トゥールノエル・ライオット [2022] ノー・コントロールNo Control Cuvee Tournoel Riot
赤・750ml ピノノワール50%、ガメイ・ド・オーヴェルニュ50%(樹齢22~47年) 土壌:砂状の花崗岩、玄武岩。マセラシオン:スミマセラシオンカルボニック、ファイバータンクで14日間。醗酵:自然酵母で14日間。熟成:300Lの新樽、古樽で12ヶ月。アルコール度数:13%。 収穫日は9月10日とブドウが早熟だった。収量は日照りにより20hL/haと大幅減収だった。ワイン名はピノノワールの畑のすぐ上にある由緒あるトゥールノエル城から取った。以前その畑のブドウから造られていたクラシックなワインスタイルと全く異なるヴァンサンのナチュラルスタイルをRiot「革命」と捉え、また同時に彼の反体制のパンク魂のRiot(暴動)の意味合いも兼ねて命名した。SO2無添加、ノンフィルター。 色合いは透明感のあるガーネット色。ダークチェリー、グロゼイユ、プラリネ、タバコの葉の香り。ワインは滑らかかつコクのある艶やかな果実味があり、線の細い強かな酸と滋味深くほんのりビターミネラル、キメの細かいタンニンの収斂味がきれいに溶け込む。 マリアージュ(生産者):鹿肉のテリーヌ、牛のハラミステーキ(輸入元資料より) ※写真はイメージです。
8250 円 (税込 / 送料別)

ナチュラルワイン アンサンディ・エ・ピヤージュ(赤)2023 ノー・コントロール VdF Rouge Incendie et Pillage No Control
品種:ガメイ・ド・オーヴェルニュ70%、ピノノワール30% 色合いは若干濁りのある深いルビー色。フランボワーズ、グロゼイユ、ユーカリ、シャンピニョンの香り。ワインは艶やかかつ官能的で、キュートな酸と旨味の詰まった果実味が染み入るように柔らかく、鉱物的なミネラルと繊細なタンニンとのバランスが絶妙! 収穫日は9月20日。収量は雨により花流れに遭い30hL/haと減収だった!2022年に新しくセレクションマサールのピノノワールとガメイ・ド・オーヴェルニュが混植された1.5haの畑を取得!当時行動制限のあったコロナの厳しい状況の中手に入れた畑だったことから、ワイン名は抑圧からの自由を求めたボブマリー率いるザ・ウェイラーズの曲「Burnin' and Lootin'」のフランス語訳を当てた!SO2無添加、ノンフィルター 【輸入元資料より】 フランス・オーヴェルニュ地方のヴァンナチュール! 大人気の自然派ワインです!
7150 円 (税込 / 送料別)

ショップ オブ ザ イヤー 2023ワイン大賞受賞 赤ワイン アメリカ カリフォルニア【よりどり6本以上送料無料】 スターレーン ヴィンヤード カベルネ ソーヴィニヨン ハッピーキャニオン オブ サンタバーバラ 2019 750ml 赤ワイン アメリカ カリフォルニア
1996年、カリフォルニア州サンタ・バーバラの最東端、サンタ・イネズ・ヴァレーにディアバーグ夫妻によって設立。 現在、スターレーンブランドからボルドー品種、ディアバーグブランドからブルゴーニュ品種を生み出し、テロワールを表現した鮮やかなワインを生み出しています。 初ヴィンテージのカベルネ・ソーヴィニヨン2005年が、アメリカ各地で実施されたプロ向けのブラインド試飲で高評価を獲得し、一躍スターダムを駆け上がり伝説を作りました。 当時、ボルドー品種の栽培地としてはまったくの無名であった、サンタ・イネズ(現在はハッピー・キャニオン・オブ・サンタ・バーバラAVA)から生まれたワインを広めるために、既に世界的に有名になっていたナパ産のワインとブラインドで比較することで、サンタ・イネズの可能性を体感してもらうことを目的としていましたが、まだ6~8年の若木を使って醸造した初ヴィンテージが各会場で並居る強豪を押しのけ、最低価格でありながら軒並み最高評価を獲得したのです! 更に、2008年~2015年にはゴルフ世界4大大会のひとつ、マスターズが開催されるオーガスタ・ナショナル・ゴルフクラブで期間中にワインがオンリストされるなど、注目を集めることになります。 2009年に新しくハッピー・キャニオンAVAが誕生! スターレーン畑が広がるサンタ・イネズ・ヴァレー最東端の一角は、他のサンタ・バーバラ州のワイン産地とは気候帯、土壌環境(岩・石・砂利を含む土壌)、標高が大きく異なり(標高200~500mの高い山地で高低差300m程)ボルドー品種にとって最高の環境が揃います。 このことから、2009年、ボルドー品種にとってその類まれなるポテンシャルがあることが認められ、スターレーンの畑を含む約3156haの地が新しくハッピー・キャニオン・オブ・サンタ・バーバラとしてAVA認定されました。 才能溢れる醸造家 以前勤めていたソノマのドネーラン・ワイナリーで醸造したワインがパーカーポイント100点を獲得するなど、軒並み高評価を獲得してきた注目の醸造家タイラー・トーマス氏。 ドネーランから離れ、パイオニア精神を持つ家族ワイナリーへ移ることを決めた彼は、「ディアバーグは品質第一主義で、そのクオリティの証明に邁進し多種多様な畑を丹精込めて耕し、ワイナリーの設備を最高の環境に整え、更には長い時間をかけて畑に隠された偉大な力を見出そうとビジョンを持つワイナリーだ。」と話します。 トーマス氏は、快楽的であり知的で、何度も何度も飲みたくなるようなワイン造りを目指しています。 細かく区画分類される畑 スターレーンの畑があるのはサンタ・イネズの中に新たにAVA認定された特別な地域、ハッピー・キャニオン・オブ・サンタ・バーバラ。 この地区は標高200~500mに位置し、ブドウ畑はこの高低差300mに点在しており、80以上の細かな区画に分けられています。 そしてこの80区画の更に細かなミクロクリマに目を向け、それぞれのテロワールで最適なブドウ品種、クローンの栽培に取り組んでいます。 スターレーンの顔とも言えるカベルネには、カリフォルニア最高級のクローン“ジョージ・デ・ラトゥール”も多く用いられています。 標高の高い区画では台木無しでの栽培が可能で、よりテロワールに忠実なブドウが栽培されています。 2度目の選果を実施 収穫には熟練のスタッフがはさみで、完璧なブドウだけを一房毎に丁寧に収穫します。 タイミングは毎朝、醸造家自らが畑におもむき、栽培家と相談しながら決定します。 一番涼しい早朝に行われ収穫されたブドウは直ちに敷地内にある醸造施設へと持ち込まれます。そして2度目の選果・破砕・プレス(白ブドウ)が行われます。 品種や畑の特徴毎に選果の状態をコントロールできる最高の選果機(マストロ)で、空気による風圧を利用して高速に完璧にブドウをより分けます。 ITEM INFORMATION 洗練されたテクスチャーとボディ 複雑でコクと旨味に溢れた赤ワイン STAR LANE VINEYARD Cabernet Sauvignon HAPPY CANYON OF SANTA BARBARA スターレーン ヴィンヤード カベルネ ソーヴィニヨン ハッピーキャニオン オブ サンタバーバラ スターレーン畑があるのはサンタ・イネズの中に新たにAVA認定を受けた特別な地域”ハッピー・キャニオン・オブ・サンタ・バーバラ”。 この地区は標高200-500mに位置し、スターレーン畑は山の中を縫うように点在します。 この高低差300mの畑の傾斜度はきついところで25%と、水はけがとてもよく、地中深くに根を伸ばしブドウは育ちます。 この結果、収量は少なくなりますがより小粒で凝縮したブドウが収穫できます。 Tasting Note スパイスや新鮮で濃厚なダークフルーツ、タバコやカシス等複雑でコクと旨味に溢れた赤ワイン。 洗練されたテクスチャーとボディ。 熟成ポテンシャルが高いヴィンテージです。 商品仕様・スペック 生産者スターレーン・ヴィンヤード 生産地アメリカ/カリフォルニア 生産年2019年 品 種カベルネ・ソーヴィニヨン83%、カベルネ・フラン10%、メルロー4%、マルベック2%、プティ・ヴェルド1% テイスト辛口 タイプ赤 / ミディアムボディ 内容量750ml
6545 円 (税込 / 送料別)

『ルカマローニ』99点!プーリア最高峰の凝縮感と優美さ!ポッジョ レ ヴォルピが手掛けるブティックワイン!絶滅の危機から復活した希少品種ススマニエッロ【6本~送料無料】マスカ デル タッコ ススマニエッロ 2023 赤ワイン ススマニエッロ イタリア 750ml
こちらの商品は、表示の在庫数より多い数量でご注文いただけます。その場合お届け日が変わる可能性がございますのであらかじめご了承ください。Susumaniello Masca Del Taccoマスカ デル タッコ (詳細はこちら)『ルカマローニ』8年連続98点超。紫色の輝きを帯びた深く濃いルビーレッド色。熟した赤い実の果実や黒いちご、森の茂みや赤い花の香りにほのかなタバコやアロマティックなハーブ、ほんのりと柑橘系の印象も。優美で力強さもあり、丸みのあるタンニンに、フレッシュさと果実味も加わり味わい深い。長い余韻も楽しめます。温度コントロールの下ステンレスタンクにてアルコール発酵。ステンレスタンクと様々な産地・トースト違いの木樽で熟成。750mlススマニエッロイタリア・プーリアプーリアIGT赤※旨安大賞受賞ヴィンテージとは異なります他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社フードライナー『ルカマローニ』99点!プーリア最高峰の凝縮感と優美さ!ポッジョ レ ヴォルピが手掛けるブティックワイン!絶滅の危機から復活した希少品種ススマニエッロススマニエッロ マスカ デル タッコSusumaniello Masca Del Tacco商品情報実力派ポッジョ レ ヴォルピが2010年にプーリアで立ち上げた新ワイナリー「マスカ デル タッコ」の「ススマニエッロ」!最新2023年が『ルカマローニ』で99点を獲得し、8年連続で98点を超える評価!ヴィンテージに関わらず安定した出来栄えとなっています!2022年10月に輸出マネージャーのジュゼッペ ガブリエッリ氏にお話をお聞きしました。「古代品種と言われるススマニエッロです。実は、プリミティーヴォだと思われる約10ヘクタールの畑を購入した際、“これはプリミティーヴォではない!”と気づいたことがあったんです。そこに植えられていたのはススマニエッロだということで、“じゃあ造ってみようか”となりました。そういった経緯もあり、特殊なボトルにしました。私たちが、このボトルを最初に採用したのがススマニエッロです」プーリア全体のブドウの約0.02%!絶滅の危機から復活と遂げた希少ブドウ品種「ススマニエッロ」サンジョヴェーゼの遠戚にあたる土着品種「ススマニエッロ」は、プーリア全体のブドウ収穫量の約0.02%しか取れない非常に貴重なブドウです。栽培に非常に手がかかり、早熟かつ樹齢15年をピークに収量がかなり落ちる事が原因で生産量が安定せず、多産を求められていた80年代のプーリア州では見向きもされなくなってしまい、一時期絶滅の危機に瀕していたブドウ品種です。絶滅の危機にあったススマニエッロを復活させる動きが起こりましたが、それでもプーリア州でもスッスマニエッロを栽培している生産者は数軒程。その栽培の難しさは数あるブドウ品種の中でもトップクラスにあると言えます。土壌は石灰土壌をベースに鉄分を多く含む赤土でコルドーネ スペロナート仕立てで栽培されます。ススマニエッロのポテンシャルを全て取り込むべく、細心の注意を払い収穫。「ここぞ」というベストのタイミングをみて手摘みで収穫します。温度管理されたステンレスタンクにてアルコール醗酵後、産地の異なるトースト度合いの違う数種類の木樽熟成後リリースされます。ポッジョレヴォルピの高い技術が引き出す力強く優美なススマニエッロの魅力ポッジョレヴォルピの高い栽培、醸造技術により、栽培が難しいとされるススマニエッロの力強く優美な魅力が見事に引き出されています。深みのある濃いルビーレッド色。熟した赤い果実や黒いちご、森の茂みやバラやスミレの香り、仄かなタバコの葉、アロマティックなハーブ、柑橘のニュアンスが綺麗に重なります。凝縮感のある果実味と粗さやブレも無く続く長い余韻飲むと凝縮感のある果実味は極めて滑らかなタッチで広がり、力強く優美。丸みのあるタンニンにフレッシュな酸味と豊かな果実感が相俟って深く伸びやかな味わいが感じられます。濃密ながら粗さやブレも無く続く長い余韻。力強さの中に希少品種ススマニエッロのしなやかさと優美さが感じられる非常に完成度の高い一本。サラミ、パンチェッタやソーセージ、ポルチーニ茸の赤ワインリゾット、しっかりと煮込んだビーフシチュー、ジンギスカン、ジビエや炭火焼きの赤身肉料理と好相性です。【受賞歴】『ルカマローニ』で99点(2023、2022、2021)、『ルカマローニ』で98点(2020-2016)、『リアルワインガイド』旨安大賞2020(2018)生産者情報マスカ デル タッコ Masca Del Tacco実力派ポッジョ レ ヴォルピがプーリアで立ち上げた新たなワイナリーマスカ デル タッコはプーリア州で2010年にポッジョ レ ヴォルピのアルマンド メルジェ氏によって設立された新しいワイナリーですが、実はその起源は古く、1949年にサレント北部で創業したカンティーナ エルキエのラヴァイアーノ家に由来します。サレントの豊かな大地から産まれるブドウ栽培ワイナリーはサレント半島の北部のエルキエに位置していて、所有する50ヘクタールの畑には古くから存在する伝統的なアルベレッロ仕立てのブドウがいまだに存在しています。豊かな大地とサレント半島に広がる美しい海からの影響をうけた畑は熟練の農夫によって管理がなされ、素晴らしい大地から産まれるブドウを栽培しています。マスカ デル タッコは伝統的な価値と情熱、プーリアが持つ豊かさを組み合わせながら、ワイン造りへさらなる革新を行っています。 ファーストヴィンテージが『ルカマローニ』で97点!メルジェ家のアルマンド氏とフェリーチェ氏は父から引きついだ高品質なワイン造りの技術を携え、1996年にポッジョレヴォルピを立ち上げると、その価格と質の高さから瞬く間に世界中を席巻する事となります。イタリア国内外で一躍脚光を浴びたポッジョレヴォルピの高品質なワイン造りは、2010年に偉大なワインを産み出すポテンシャルを持つマスカ デル タッコでも発揮されることとなります。その後もたて続けに高評価を獲得ファーストヴィンテージの「ル チェップ」2010年が『ルカマローニ』でいきなり97点を獲得し、土壌の素晴らしいポテンシャルとポッジョ レ ヴォルピの高い栽培醸造技術が見事に発揮された鮮烈なデビューを果たしました。それ以降も「リ フィリティ」2011年が『ルカ マローニ』で98点、2012年が97点を獲得するなど、リリースの度に高評価を連発しています。●マスカ デル タッコの突撃インタビュー(2018年10月29日)はこちら>>
2387 円 (税込 / 送料別)

アブルッツォの恵みを詰め込んだ驚きのコスパモンテプルチアーノ!【6本~送料無料】カンティーナ エ オレイフィーチョ ソシアーレ ドモード モンテプルチアーノ ダブルッツォ 2021 赤ワイン モンテプルチアーノ イタリア 750ml 旨安大賞2016 モンテプルチャーノ
こちらの商品は、表示の在庫数より多い数量でご注文いただけます。その場合お届け日が変わる可能性がございますのであらかじめご了承ください。Domodo Montepulciano d'Abruzzo Cantina e Oleificio Socialeカンティーナ エ オレイフィーチョ ソシアーレ (詳細はこちら)「全体的に目鼻立ちのしっかりとした陽気さたっぷりのワインで、とにもかくにも元気ハツラツ!液体が濃いわりにモッタリ感がないのは、ジューシーさを演出してくれる酸のおかげ。性格良し、味わい良し、価格良し、の三拍子揃った見事なワインです。」『リアルワインガイド』56号誌面で大絶賛されています!醗酵、熟成はステンレス タンク。紫色を帯びた深いルビー色。プラムやチェリーの溢れるアロマに、ローズマリーやヴァニラのブーケ。ジューシーで滑らかな果実味が特徴の飲み応えあるワイン。 サービス温度は14度がお勧めです。750mlモンテプルチアーノイタリア・アブルッツォ・アブルッツォモンテプルチアーノ ダブルッツォDOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社 モトックスアブルッツォの恵みを詰め込んだ驚きのコスパモンテプルチアーノ!ドモード モンテプルチアーノ ダブルッツォ カンティーナ エ オレイフィーチョ ソシアーレDomodo Montepulciano d'Abruzzo Cantina ed Oleificio Sociale商品情報アブルッツォの恵みを詰め込んだ驚きのコストパフォーマンスワイン畑は粘土質と石灰岩が混ざる7ヘクタールの広さで、平均樹齢25年のモンテプルチアーノ ダブルッツォが栽培されています。1ヘクタールあたり70ヘクトリットルの収量にコントロールし、収穫されたブドウはステンレスタンクで醗酵、熟成を行います。年産約4万本です。豊かな果実感と伸びやかな酸味、滑らかで心地よい飲み口があります。アブルッツォの恵みを詰め込んだ驚きのコストパフォーマンスを持つワインです!【受賞歴】リアルワインガイド56号で旨安大賞獲得(2014)生産者情報カンティーナ エ オレイフィーチョ ソシアーレ Cantina ed Oleificio Socialeアブルッツォのドモード「伝統」を伝える1962年に設立された協同組合で、当初は主に地ブドウを中心としたブドウ栽培を行っていました。2000年頃から自社瓶詰めワインの生産を開始、現在では経験豊富な1200以上の栽培農家を抱えています。アブルッツォの畑はアドリア海とマイエッラ山に挟まれた、なだらかな丘陵地に位置しています。この地域の伝統を大切に守ってきた栽培家の手によって造られる完熟ブドウと、組合が持つ最新鋭の設備から高品質でコストパフォーマンスに優れたワインが生みだされております。醸造はダヴィデ ラグーザ氏が担当しています。 最新鋭の設備とブドウの特徴を最大限に活かすアブルッツォで見事に花開き、今や世界中で愛されているモンテプルチアーノ、トレッビアーノ、そしてサンジョヴェーゼ。現在の成功は、品質の高いブドウ造りに注がれてきた先人たちの努力があってこそ。ワイナリーはその伝統的な畑を大切に守ってきました。しっかりと熟したブドウのポテンシャルを最大限に発揮するため、最新鋭の清潔な設備を備えたワイナリーでワイン造りが行われます。アブルッツォのブドウの特徴を最大限に生かすための研究、醸造設備への惜しみない投資が優れた品質を生みだしています。
1133 円 (税込 / 送料別)
![J. モロー エ フィス / モロー ルージュ [NV] 赤ワイン ミディアムボディ 750ml / フランス テーブルワイン / J.Moreau & Fils Rouge par J.Moreau &Fils](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/tochikame/cabinet/it3/1003000025.jpg?_ex=128x128)
人気アイテム【PICKUP】シャブリの名門J.モロー社のお届けするフルーティーで親しみやすいテーブルワインです。プラムなどの果実を想わせる香り、渋みも少なくクセのない味わい。J. モロー エ フィス / モロー ルージュ [NV] 赤ワイン ミディアムボディ 750ml / フランス テーブルワイン / J.Moreau & Fils Rouge par J.Moreau &Fils
J.Moreau & Fils Moreau Rouge J・モロー・エ・フィス モロー・ルージュ 色赤ワイン 味わいミディアムボディ ヴィンテージ品名に記載 産地フランス 格付ヴァン・ド・フランス 品種カリニヤン50%、グルナッシュ20%、メルロー20%、ムールヴェードル10% ALC度数 飲み頃温度10~14℃ ◆商品説明 シャブリの名門J.モロー社のお届けするフルーティで親しみやすいテーブルワインです。高級感のある伝統的なラベルと瓶の刻印は確かな品質の証です。色合いは紫色がかったルビー。口当たりは滑らかで渋味も少なく、ベリーやプラムなどの赤い果実の香りが特長です。クセがなく飲みやすい味わいのため、日常的にお楽しみいただける赤ワインです。チーズやお肉料理だけでなく、様々な料理に合います。 ◆合う料理 ポークソテー、ラザニア、肉じゃが、和風ガーリックキノコのパスタ J.Moreau & Fils J・モロー・エ・フィス シャブリの特性を活かしたワイン造り シャブリ最古のワイン商、ジャン・ジョセフ・モローが1814年に設立したJ.モロー社。伝統的で純粋なシャブリを尊重することをミッションとしながらも、いち早くステンレスタンクでの醸造を取り入れるなど、シャブリの特性を生かしたワイン造りへの意欲は、古いしきたりにこだわることはありません。世界中の人々を魅了する黄金色のシャブリの中でも、第一人者にあげられるJ.モロー社。最近では、シャブリ地区だけでなく、他のエリアでも意欲的にワイン造りを展開しています。 立地に甘んじない。、徹底した品質管理 パリからブルゴーニュに向かうと最初に出逢う産地がシャブリ地区。アルプス山脈が形成されるおよそ6000万年前までの4000万年もの間、海底にあったこともあり、土壌は、貝殻の化石とともに、粘土質と小石や砂の混じった石灰質から構成されています。この土壌構成は、畑のある場所によって異なり、その差違がワインの味わいに影響を与えています。 こうした理想的な地区に畑を有しながらも、J.モロー社はその立地の良さに甘んじることはありません。専門家を招聘し、畑の衛生管理を徹底。ブドウの開花時から醸造過程を考慮し、剪定して収穫量を抑えるとともに、収穫後はブドウの酸化を避けるため、圧搾のタイミングまできめ細かくコントロール。畑からワイナリーまで徹底したトレーサビリティにより、ワインの品質管理に役立てています。 ステンレスタンクの先駆者 いまではシャブリ生産者の大半が使用しているステンレスタンク。そのステンレスタンクでの醸造をいち早く取り入れたのが、J.モロー社です。これにより、温度管理と衛生管理を徹底。さらに、果実が本来持っている香り高いアロマや、シャブリの特性であるキレのある味わいを引き出すことを可能にしました。ミネラルの風味が豊かで、酸味の利いたドライな味わい。そんなJ.モロー社ならではのシャブリは、こうした先見性から生まれています。 ワインのヴィンテージについて こちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。正確なヴィンテージが必要な場合は、購入される前にメールにてお問合せ下さいませ。※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。 メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。シャブリ最古のワイン商の血統。シャブリの名門J.モロー社のテーブルワイン。 高級感のある伝統的なラベルと瓶の刻印は、確かな品質の証です。 J.モロー社は、1814年、ジャン・ジョセフ・モローによって設立され、以来、 シャブリの特性を生かしたワイン造りを追求してきました。今日ではシャブリを代表する生産者の一つとなり、 フランス国内ばかりではなく、世界80ヶ国に輸出し、各地で高い評価を得ています。
1399 円 (税込 / 送料別)
![シャトー・ムートン・ロートシルト [2021]Chateau Mouton Rothsch](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/mariage-k/cabinet/02572044/bordeaux/100_0705.jpg?_ex=128x128)
シャトー・ムートン・ロートシルト [2021]Chateau Mouton Rothsch
シャトー・ムートン・ロートシルト シャトー・ムートン・ロートシルトは、世界でもっとも偉大なクラレットの1つに数えられています。もともとはシャトー・ブラン・ムートンという名で知られていましたが、1853年、シャトーを購入したナタニエル・ド・ロッチルドにより、シャトー・ムートン・ロートシルトと改名されました。その歴史は1922年、バロン・フィリップ・ロートシルトがこのシャトーの魅力・美しさに生涯の全てを注ぐことを決意したことにより始まりました。1924年には、従来の慣習を改め、瓶詰めから貯蔵までの全ての工程を自らシャトーで行なうことで、ワインの質をシャトー所有者の彼自身が完全にコントロールすることを可能にしました。収穫と瓶詰めをともに自ら行ったシャトーは、シャトー・ムートン・ロートシルトが最初です。 メドック地区四大シャトーのひとつで、1855年の格付けでは当時のオーナーがシャトーを取得して日が浅かったため2級格付けでした。故・フィリップ・ロートシルト男爵の努力が実り、1973年の格付け見直しで例外的に第2級から唯一昇格し1級を取得しました。豊かな果実味とアルコール、タンニンのなめらかさ。驚くほど濃い色調で、豊かな果実香にモカのような香りと並外れて芳醇な味わいで丸みのある力強いタンニンと長い余韻が持続します。1945年の第二次世界大戦の勝利でVマークのエチケットを採用したのをきっかけに、それ以来毎年著名な画家にデザインを依頼しているアートラベルが人気です。 《2021年のラベル》塩田 千春 氏の作品です。 ■ シャトー・ムートン・ロートシルトシルクのようなきめ細かさ、アーモンドとすみれの香りを秘めたエレガントな芳香、そして酸味とコクの結びついたバランスの良いワインです。 ■ 2021年 パーカーポイント 94 ポイント
84700 円 (税込 / 送料込)

ショップ オブ ザ イヤー 10年連続受賞店舗王様の涙 赤 スペイン 750ml ヴィノ デ メサ 辛口 (フレシネグループ) カタルーニャ州 ペネデス テンプラニーリョ メルロ カベルネ ガルナッチャ スペイン 赤ワイン ワイン 辛口【eu_ff】
年代 造り手 UCSA社 生産国 地域 スペイン カタルーニャ州 村 ペネデス タイプ 赤・辛口 ミディアムボディ 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝い王様の涙・赤・スペイン・750ml・ヴィノ・デ・メサ・辛口・(フレシネグループ)・カタルーニャ州・ペネデス・テンプラニーリョ・メルロ・カベルネ・ガルナッチャ・Lagrima Real Spain Penedes Red Table Wine スペイン辛口赤ワイン愛好家大注目!大人気旨安赤ワイン!スペインのテーブルワインの傑作「王様の涙」(Lagrima Real)ブランド!造り手は、スペインのカタルーニャ州の州都であるバルセロナから、南西40kmのペネデス地方サンサドゥルニダノイア本拠地で、1976年設立のUCSA社!1982年以降はあのフレシネグループの傘下に入り、安定したブドウ供給と品質管理のもと数大な販売量を誇っています。この王様の涙は、ブドウの栽培から収獲、醸造まで厳しくコントロールされた高い品質を誇るUCSA社の代表ブランド!カタルーニャ州ペネデスのテンプラニーリョ、メルロ、カベルネ、ガルナッチャから造られるこの赤ワインは、明るいルビー色、新鮮なチェリーとイチゴのようなフルーティーさがあり、最初に甘さを感じ、酸味は丸く心地よい渋みも感じられます。 (王様の涙赤) (ヴィノデメサ) (フレシネグループ) (スペイン辛口赤ワイン) (果実酒) (スペインカタルーニャ) 大人気旨安赤ワイン!スペインのテーブルワインの傑作「王様の涙」ブランド!カタルーニャ州ペネデスのテンプラニーリョ、メルロ、カベルネ、ガルナッチャから 造られる赤ワイン! テーブルワインの最高傑作「王様の涙」(Lagrima Real)ブランドテーブルワインの最高傑作「王様の涙」(Lagrima Real)ブランドUSCA社は、スペイン・カタルーニャ州の州都であるバルセロナから南西約40kmのペネデス地方、サンサドゥルニダノイア(San Sadurni d'Anola)にあります。カタルーニャ州ペネデス地方は「トーレス」、「レネ・バルビエ」ワインに代表されるように、伝統を重んじながらも最新の醸造技術を積極的に導入し、スペインでもその安定した品質に定評があるワイン産地の1つです。地中海に面し早くから海外の国々との交易の中心地であったスペイン北東部のカタルーニャ州は、進取の気性に富み創意工夫に優れ、新しい品種の導入など栽培や醸造にモダンな発想や投資を活発に摂りいれてきたスペインワインの先駆者的存在です。また、安定した地中海性気候に恵まれているため、栽培されるブドウの品質に年ごとのばらつきが少なく、気候条件に大きく左右されることなく良質の葡萄を安定供給できるワイン産地でもあります。USCA社は1976年、ヘンケル社とサビン社によってペネデス(San Sadurni d'Anola)に設立、シャルマ製法(一次、二次ともタンク内発酵)によるスパークリングワインを主にスペイン国内向けに製造していましたが、1982年にフレシネグループの傘下に入りました。それ以後も、シャルマ製法のスパークリングワインを主に製造していますが、フレシネグループの参加となってからは国際市場に向けて輸出を開始、テーブルワイン(Vino de Mesa)の製造もスタートさせました。近年その輸出量は飛躍的に延び、USCA社のワインは様々な国で受けいれられています。2012年度USCA社のスティルワイン・スパークリングワイン総生産量は約269万ケースとなっています。スティルワイン年間生産量は約171万ケース、スパークリングワイン年鑑生産量は約98万ケースに達し、フレシネグループの中でも重要な位置を築きつつあります。UCSA社におけるワインの最大の特徴はその柔軟性にあるといえます。主にスペイン国内で販売される自社ブランド製品の他に、国際市場に向けてOEMブランドの製造もおこない、各国の市場に合わせワインの品質、テイストの調整、パッケージの開発を図るなど様々なマーケット需要に応え、幅広いレンジのワインを提供しています。 王様の涙・赤 ■ 使用品種:テンプラニーリョ、メルロ、カベルネ、ガルナッチャこの王様の涙は、ブドウの栽培から収獲、醸造まで厳しくコントロールされた高い品質を誇るUCSA社の代表ブランド!カタルーニャ州ペネデスのテンプラニーリョ、メルロ、カベルネ、ガルナッチャから造られるこの赤ワインは、明るいルビー色、新鮮なチェリーとイチゴのようなフルーティーさがあり、最初に甘さを感じ、酸味は丸く心地よい渋みも感じられます。 スペイン辛口赤ワイン愛好家大注目!大人気旨安赤ワイン!スペインのテーブルワインの傑作「王様の涙」(Lagrima Real)ブランド!造り手は、スペインのカタルーニャ州の州都であるバルセロナから、南西40kmのペネデス地方サンサドゥルニダノイア本拠地で、1976年設立のUCSA社!1982年以降はあのフレシネグループの傘下に入り、安定したブドウ供給と品質管理のもと数大な販売量を誇っています。この王様の涙は、ブドウの栽培から収獲、醸造まで厳しくコントロールされた高い品質を誇るUCSA社の代表ブランド!カタルーニャ州ペネデスのテンプラニーリョ、メルロ、カベルネ、ガルナッチャから造られるこの赤ワインは、明るいルビー色、新鮮なチェリーとイチゴのようなフルーティーさがあり、最初に甘さを感じ、酸味は丸く心地よい渋みも感じられます。
599 円 (税込 / 送料別)
![ドメーヌ・ジョルジュ・リニエ クロ・サン・ドニ グラン・クリュ [2018]750ml](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/umemura/cabinet/15/1825220224502915_1.jpg?_ex=128x128)
【2022楽天ショップ・オブ・ザ・イヤー受賞!】ドメーヌ・ジョルジュ・リニエ クロ・サン・ドニ グラン・クリュ [2018]750ml
ユベール・リニエと並びモレ・サン・ドニを代表するドメーヌ「ジョルジュ・リニエ」 ジョルジュ・リニエはモレ・サンドニに本拠を構えるモレの代表的なドメーヌで、セラーが造られた19世紀中頃よりリニエ家が所有しています。小粒ではありますが非常に優れた畑をいくつか所有しているモレ・サン・ドニの有数なドメーヌです。芳醇で瑞々しく力強く個性の際立つワインが生み出すことで知られています。生産量の半分をニュイやボーヌの有力ネゴシアンに樽で売っている為ドメーヌの元詰めワインは貴重なものとなっています。なお、ユベール・リニエとは従兄弟にあたります。 2002年からジョルジュ・リニエ氏に代わり、甥のブノワ・ステリー氏(当時23歳)が醸造責任者としてドメーヌを仕切っており、ワインのスタイルも変わってきています。ブノワ・ステリー氏は非常に研究熱心で、ピノ・ノワールの繊細さを表現したフレッシュなワインを理想として、ワイン造りを行っています。 その為新樽はあまり使わず、グランクリュで50%、プルミエクリュで30%、ヴィラージュには新樽を使いません。耕作に於いては従来から、堆肥のみ使用していて、化学肥料などは一切使用しません。 「クロ・サン・ドニ グラン・クリュ」は、クロ・ド・ラ・ロッシュに隣接する特級畑。粘土と褐色石灰が混ざりあう土壌が、このワインに繊細さとしなやかさを与え、モレ・サン・ドニで造られるワインの中で最も繊細な味わいに仕上がります。 リニエのクロ・サン・ドニは、2つの区画の畑から造られています。1つはより急で岩の多いクロ・ド・ラ・ロッシュ側にあり、樹齢70年のブドウがワインに驚くべきアロマの高揚をもたらす傾向があります。もう一つの区画は、モレ・サン・ドニ側の樹齢50年の古木で、味わいに豊かさと丸みをもたらしています。濃い赤色で複雑な香りで口当たりのインパクトがあり、全体的にバランスが良く、フレッシュ感と柔らかさと酸のバランスも良い、ミネラルやすみれの感じが素晴らしく、フィネスを感じさせるスタイル。モレ・サン・ドニらしさを感じる事が出来、繊細なタンニンときれいな柔らかさが特徴です。 DOMAINE GEORGES LIGNIER CLOS SAINT DENIS GRAND CRU ドメーヌ・ジョルジュ・リニエ クロ・サン・ドニ グラン・クリュ 生産地:フランス ブルゴーニュ コート・ド・ニュイ モレ・サン・ドニ 原産地呼称:AOC. CLOS SAINT DENIS ぶどう品種:ピノ・ノワール 100% アルコール度数:13.5% 味わい:赤ワイン 辛口 ミディアムボディDomaine Georges Lignier / ドメーヌ・ジョルジュ・リニエジョルジュ・リニエはモレ・サンドニに本拠を構えるモレの代表的なドメーヌで、セラーが造られた19世紀中頃よりリニエ家が所有しています。小粒ではありますが非常に優れた畑をいくつか所有しているモレ・サン・ドニの有数なドメーヌです。芳醇で瑞々しく力強く個性の際立つワインが生み出すことで知られています。生産量の半分をニュイやボーヌの有力ネゴシアンに樽で売っている為ドメーヌの元詰めワインは貴重なものとなっています。なお、ユベール・リニエとは従兄弟にあたります。2002年からジョルジュ・リニエ氏に代わり、甥のブノワ・ステリー氏(当時23歳)が醸造責任者としてドメーヌを仕切っており、ワインのスタイルも変わってきています。ブノワ・ステリー氏は非常に研究熱心で、ピノ・ノワールの繊細さを表現したフレッシュなワインを理想として、ワイン造りを行っています。 その為新樽はあまり使わず、グランクリュで50%、プルミエクリュで30%、ヴィラージュには新樽を使いません。耕作に於いては従来から、堆肥のみ使用していて、化学肥料などは一切使用しません。ドメーヌ・ジョルジュ・リニエはブルゴーニュの伝統的な手法を重視して守り続けています。耕作に於いては堆肥のみ使用していて、化学肥料などは一切使用しません。13℃で5日間の低温新浸漬の後、培養酵母などは用いず、野生酵母のみで発酵させます。35℃以上にならないように温度コントロールして、10日間アルコール発酵を行います。新樽は、特級には100%、その他は30%使用し、18ヶ月樽熟させます。濃縮した味わいのワインは、葡萄風味が強く、テロワールが良く表現されています。7~8年で飲み頃になりますが、15年以上の熟成をさせるとブーケが強くなる伝統的なブルゴーニュ・タイプです。
29700 円 (税込 / 送料別)

ショップ オブ ザ イヤー 10年連続受賞店舗マルケス デ ムリエタ レゼルヴァ 2020 蔵出し品 ワインアドヴォケイト誌驚異の94+点&JS94点&ティム アトキン94点高評価Marques de Murrieta Reserva 2020 Spain Rioja
タイプ赤・辛口 テイストフルボディ 生産年2020 生産者マルケス・デ・ムリエタ 生産地スペイン/リオハ/DOCaリオハ 品種/セパージュ アッサンブラージュテンプラニーリョ82%、グラシアーノ8%、マスエロ7%、ガルナッチャ3% 内容量750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いマルケス・デ・ムリエタ・レゼルヴァ[2020]年・蔵出し品・スペイン・リオハ・DOCaリオハ・225Lのアメリカンオーク樽で驚異の20ヶ月熟成・ワインアドヴォケイト誌驚異の94+点&ジェームス・サックリング94点&ティム・アトキン94点高評価 Marques de Murrieta Reserva 2020 Spain Rioja 高級スパニッシュ愛好家大注目!スペイン最高級、最高峰ワイン!驚異の熟成!伝説のワイン!「王の中の王」と言われるスペインワイン愛好家垂涎の最高級リオハワイン“イガイ”で超有名!造り手のマルケス・デ・ムリエタは「リオハの近代的ワイン造りの父」とも呼ばれるルシアーノ・デ・ムリエタ氏によって1852年に創設! ルシアーノ氏は当時も人気のあったボルドーワインの品質の高さの秘訣を探り、その結果として木樽の使用や除梗を導入!また理想のワインを造るためには、自社畑を所有することが必要だと考え、実践するとともに、リオハにその概念をもたらしました!その功績により、スペイン王室から「マルケス=侯爵」の称号を与えられ、リオハを代表するワイナリーとして世界にその名を轟かせています!ムリエタ家は約130年の間マルケス・デ・ムリエタのワインを世に広めた後、1983年にクレイセル家にワイナリーを売却!1996年に現在のオーナーであるクレイセル・ヴィセンテ氏がワイナリーを受け継ぎました! ヴィセンテ氏は更なる高みを目指して大規模なワイナリーの改築を断行!老朽化していたワイナリーは、一から組み直すことで歴史的価値のある外観はそのままに再建を行いました!時代と共に発展してきたマルケス・デ・ムリエタですが、なんと現存するリオハ最古のワイナリー!長い歴史を持つだけではなく実績の面でも、評論家ティム・アトキンによって毎年更新されるリオハ格付けにて、1級を獲得し続けています!このマルケス・デ・ムリエタ・レゼルヴァは、マルケス・デ・ムリエタのフラッグシップワイン!彼らはレゼルヴァについて、「ボルドーのようなセカンドワインをイメージされる方も多いかと思うが、我々にとってのファーストワインはこのレゼルヴァ。このレゼルヴァに我々の全てが詰まっている。」と語っており、レゼルヴァには彼らのスタイルが集約されています! 全て自社畑100%からの樹齢35~45年の古樹のテンプラニーリョ、グラシアーノ、マスエロ、ガルナッチャの4品種をブレンド!225Lのアメリカンオーク樽で驚異の20ヶ月熟成!トップキュヴェであるカスティーリョ・イガイがこの内の2品種のみを使用するのに対して、レゼルヴァが4品種をブレンドしているのは、よりフレッシュな果実味を表現するため!それによりカスティーリョ・イガイより早くから愉しめることが特徴! この2020年でワインアドヴォケイト誌驚異の94+点高評価で、コメントは「フラッグシップ・ワインである2020年のリオハ・レセルバは、300ヘクタールの自社畑から造られる。ここではテンプラニーリョが基幹で、収穫量の少ない2019年ヴィンテージではブレンドの82%を占め、8%のグラシアーノ、7%のマスエロ、3%のガルナッチャで補完されている。アルコール度数は14%、pHは3.65、酸度は5.1グラムと、熟度はコントロールされている。私はこのアロマが気に入った。花のようでエレガントで、2019年よりも2018年のスタイルに近い。軽やかで、よりエレガントで、骨格が細かく、シルキーなテクスチャーと非常に繊細なタンニンがある。2019年も2020年もとても良いが、2020年の方が私のスタイルに合っている。アメリカンオーク樽で21ヶ月熟成後瓶詰め。」と激賞! さらにジェームス・サックリング94点でコメントは「杉、スパイスの効いたイチゴ、バニラ、プラムを示す調和のとれた教科書的なリオハ。味わいは実に洗練されており、フレッシュな酸と直線的で長い余韻がある。非常に繊細なエキス分がこのワインを実にバランスの取れた調和の取れたリオハにしており、今飲んでも魅力的だ。しかし、このバランスは今後数年の熟成を助けてくれるだろう。」! ティム・アトキン94点でコメントは「このワインが飲み頃になるのはまだ先だが、今買って数年間寝かせておく価値は十分にある。テンプラニーリョにグラシアーノ8%、マスエロ7%、ガルナッチャ・ティンタ3%を加えたキュヴェで、魅力的なアメリカン・オークの甘みとスパイス、ブラックベリーと桑の実の熟した濃密でテクスチャーのある味わい、そしてバランスのとれた酸味がある。」と激賞! 外観は紫がかったガーネット!ブラックベリーやカシスなどのアロマティックな果実のアロマ!重なるようにしてリコリスやスミレ、バルサミコの香りが漂います!味わいは柔らかなアタックから広がる、濃厚で力強い果実味とベルベットのようなタンニンが魅力!エレガントな酸としっかりとしたミネラル感が優雅な味わいを演出します!最後にビターチョコやバニラのニュアンスと共に長い余韻が残るスタイル! 銘醸マルケス・デ・ムリエタ渾身の究極レゼルヴァものが高評価ヴィンテージ[2020]年で待望入荷! スペイン有数のワイン産地、リオハ・アルタに位置するこの「マルケス・デ・ムリエタ」は1852年設立。 スペインの伝統を守りつつボルドーの近代技術を融合させた高品質なワインは、数々のコンクールで賞をとり、ソムリエ世界大会でも使用されるなど、世界各国で高く評価されています。また、リオハとい地方全体のワインを向上させることに尽力し、“リオハのモダン・ワイン造りの父”とも呼ばれた創始者、ルチアーノ・デ・ムリエタ氏はその功績が認められ、マルケス(侯爵)の称号を与えられました。伝統と革新を続けてきたスペインのプレミアムワインです。 リオハの東端に位置する、リオハ・アルタにイガイ・エステートがあります。マルケス・デ・ムリエタのワインのクオリティとスタイルの鍵となっているのが、ワイナリーを囲むように位置し、ワイン造りの主要な畑となっているこの300ヘクタールの畑です。水はけがよく、ミネラルに富んでおり、非常に多くの数の大きな石の存在により、ブドウの実は、この地方では珍しく複雑味をもったものに育ちます。ブドウの持っているポテンシャルを最大限に引き出すためには、ケアを欠かさないこと、そしてワインの取り扱い方に関する知識を持つこと、この2点が、マルケス・ド・ムリエタが最も大事にしている哲学です。オーク樽を主に使用すること、そしてセラー内で平穏に、ゆっくりと熟成させることが、成功の秘訣です。 エステートの中心には、伝説的なカスティーリョ・イガイがあります。このカスティーリョでは、1852年まで遡ることのできる、オールド・ヴィンテージ、そしてレア・ヴィンテージの歴史的コレクションが眠っています。この城は、エステートのアイデンティティを的確に表現したものであり、フィネスと繊細さをインスパイアし、エステート内のほかのワインと比べても卓越していることの象徴でもあります。近年の素晴らしい出来のワインの数々は、マルケス・デ・ムリエタでの新世紀の到来を知らせています。若く才能にあふれるワインメイキングチームと、情熱に溢れ献身的なプロフェッショナルが揃い、この歴史のあるボデガ=ワイナリーの素晴らしい未来を示しています。 ■ぶどう品種:テンプラニーリョ82%、グラシアーノ8%、マスエロ7%、ガルナッチャ3% ■樹齢:35~45年 外観は紫がかったガーネット!ブラックベリーやカシスなどのアロマティックな果実のアロマ!重なるようにしてリコリスやスミレ、バルサミコの香りが漂います!味わいは柔らかなアタックから広がる、濃厚で力強い果実味とベルベットのようなタンニンが魅力!エレガントな酸としっかりとしたミネラル感が優雅な味わいを演出します!最後にビターチョコやバニラのニュアンスと共に長い余韻が残るスタイル! 銘醸マルケス・デ・ムリエタ渾身の究極レゼルヴァものが高評価ヴィンテージ[2020]年で待望入荷!
3465 円 (税込 / 送料別)

ショップ オブ ザ イヤー 2023ワイン大賞受賞【よりどり6本以上送料無料】 ヴィニエティ デル サレント プリミティーヴォ ディ マンドゥーリア ゾッラ 2021 750ml 赤ワイン イタリア
ファルネーゼ・グループがプーリアで展開する新たなプロジェクト。 エノロゴはファルネーゼのフィリッポバッカラーロが務めています。 常駐するエノロゴは、以前フェウディ・ディ・サン・マルツァーノで長年働いていたもの静かでまじめな印象のテオ・ダッポリート。 畑は大部分が、マンドゥーリアとサーヴァの町にあり、フィリッポと何年にも渡って一緒に仕事をしてきた農家が所有しているものです。 最高の葡萄を確保するため、厳しく選別され、収穫量は抑えられており、赤い土壌は石灰質粘土土壌で、鉄分、ミネラル、栄養分に富んでいます。 葡萄は80%が古い葡萄樹で、残りも最低でも樹齢20年。濃密ながら均整のとれたスタイルはここでも健在です。 ITEM INFORMATION ルカ・マローニ・ベストワイン年鑑で91点 驚くほど豊かな果実味とタンニンを感じる ワイナリーの上級ワイン VIGNETI DEL SALENTO PRIMITIVO DI MANDURIA ZOLLA ヴィニエティ デル サレント プリミティーヴォ ディ マンドゥーリアゾッラ ゾッラは、ヴィニエティ・デル・サレントの上級ライン。 タラント(マンデューリア、サーヴァ)の畑からの葡萄を使います。 やさしくプレス、10度に冷やし10~12日間、定期的にポンピングオーバーをしながらマセラシオンを行います。 発酵は温度コントロールしながら行い、発酵後マロラクティック発酵は可能な限り樽で行います。 1年樽で1年間熟成します。 Tasting Note 紫がかったルビーレッド。 レッドチェリーやブラックベリーの豊かで複雑なアロマにスパイスやなめし皮のニュアンスが混ざっています。 リッチな口当たり、驚くほど豊かな果実味とタンニンがあり、素晴らしく長い余韻が感じられます。 ■ルカ・マローニ・ベストワイン年鑑2014 /91点(2012) 商品仕様・スペック 生産者ヴィニェティ・デル・サレント 生産地イタリア/プーリア 生産年2021年 品 種プリミティーヴォ テイスト辛口 タイプ赤 / フルボディ 内容量750ml
3344 円 (税込 / 送料別)
![クラウディー ベイ ピノ ノワール 赤ワイン 2022 正規 750mlCLOUDY BAY Pinot Noir [2022]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/wineuki/cabinet/default/11/13/1400001000136_01.jpg?_ex=128x128)
ショップ オブ ザ イヤー 10年連続受賞店舗クラウディー ベイ ピノ ノワール 赤ワイン 2022 正規 750mlCLOUDY BAY Pinot Noir [2022]
年代 造り手 [2022]年 クラウディー ベイ 生産国 地域 ニュージーランド マールボロ 村 タイプ 赤・辛口 フルボディ 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝い【正規品】クラウディー・ベイ・ピノ・ノワール[2022]年・マールバラ・樽熟・正規代理店輸入品 CLOUDY BAY Pinot Noir [2022] ニュージーランド辛口赤ワインファン大注目!ニュージーランド ピノ・ノワールファン大注目!ルイ・ヴィトングループ(モエ・ヘネシー)所有(ヴーヴ・クリコ社とケープ・メンテル社の共同経営ワイナリー)のクラウディーベイによる、唯一の赤ワイン!高級ニュージーランド・ピノ・ノワール!ピノ・ノワールの品種の特徴がよく表れた、赤いチェリー、野生のセージの花、リコリス(甘草)のアロマ。 ドライハーブ、焦がしたオーク、色の濃い赤果実系の豊かな味わいの上に、絹のように滑らかなタンニンが重なり、深みのある味わいと長い余韻をうみます。 (クラウディーベイピノノワール2022) (マールバラ) (ニュージーランド辛口赤ワイン) ルイ・ヴィトングループ(モエ・ヘネシー) 所有のクラウディーベイによる、 ピノ・ノワールの特徴がよく表れた、 ピノファンも納得の逸品! 【About Marlborough】 ニュージーランド最大のワイン産地マールボロは、南島の北端、南緯41度に位置しています。 この土地で初めて葡萄(ソーヴィニヨン・ブラン種)が植樹されたのが1973年という、ワイン造りの歴史がまだ新しい地域です。 そのマールボロで最も多く葡萄を産出しているのが、ブレナムの町を中心に広がるワイラウ・ヴァレー。 ワイラウ川の氾濫によって生まれた平野が、河沿いに170平方キロにわたって広がる地域です。北側にはラベルのデザインにもなっているリッチモンド山脈、南側にはウィザー・ヒルズがそびえ、南北を山地に挟まれています。ワイナリーの名前の由来にもなっているクラウディー・ベイの湾は、ワイラウ・ヴァレーの東端にあります。ワイラウ川が氾濫すると湾の水が濁る(Cloudy)ことから名づけられました。 この一帯は海に囲まれた海洋性気候に属しており、冷涼な気候ながら、ニュージーランドで最も長い日照時間のおかげで、熟成度の高い葡萄が収穫されます。季節ごとの気温の変動は大きくありませんが、昼夜の温度差が大きく、一日の中に四季があると言われるほどです。この気候条件のおかげで、凝縮した風味ながら葡萄は酸味を失うことなく、エレガントな果実実を持つワインができあがるのです。 【畑について】 Wairau Valley(ワイラウヴァレー)内のRapaura(ラパウラ)、Fairhall(フェアホール)、Renwick(レンウィック)、Brancott(ブランコット)をはじめとするサブリージョンいある自社畑と栽培業者、合わせて8つの畑から収穫した葡萄を使います。土壌は、Rapaura(ラパウラ)やRenwick(レンウィック)のような小石が多く水はけの良い砂礫層から、Fairhall(フェアホール)やBrancott(ブランコット)に見られるような粘土質の細かい沈泥に至るまで多様です。樹齢の若い樹を除いて大半はスコット・ヘンリー方式で(垣根立て)で仕立てられ、完璧な熟成を得るため1月に摘房を行います。収量は1ヘクタールあたり10.7トン。 【ワイン造りについて】 気温の低い夜間や早朝に機械で収穫します。除梗後、すぐプレスタンクに移し、フリーランジュースと軽く圧搾したプレスジュースを抽出。低温で48時間おいて不純物を沈殿させた後、酵母を植えつけます。ステンレス・スティールタンクで発酵させた後、2ヶ月ほど澱と接触させておきます。ブレンディングは7月、瓶詰めは9月。 【ワインメーカー】 KEVIN JUDD 1985年のワイナリー設立当初からワイン造りを引っぱる、ケヴィン・ジャッド(チーフ・ワインメーカー兼マネージング・ディレクター)は、いまやニュージーランドで最も有名な醸造家です。ロズワーシー農業大学卒業後、サウス・オーストラリア州のシャトー・レイネラ、ニュージーランドのオークランドのセラックス・ワインズで経験を積み、クラウディー・ベイに入りました。 彼の造ったソーヴィニヨン・ブランはニュージーランドのワインを世界的に有名にしたと言っても過言ではありません。プロの写真家としても有名で、クラウディー・ベイのワイナリーのイメージ写真はほとんど彼の作品です。1999年にはマールボロの畑を撮影した写真エッセイ集「The Color of Wine」を出版しました。 EVELINE FRAER エヴリン・フレーザー(シニア・ワインメーカー)は、もともとはビール醸造が専門でした。ライオン・ブルワリーズでは、ニュージーランド初の女性ビール醸造家として知られた存在でしたが、ロズワーシー農業大学でワイン醸造を学んでからワインの道へ進みました。西オーストラリア州のホートンやマールボロのラパウラ・ヴィントナーズを経て、2001年にクラウディー・ベイの醸造チームに加わりました。 SIOBAN HARNETT シオバン・ハーネット(葡萄栽培家)は、リンカーン大学とカリフォルニア大学デーヴィス校で葡萄栽培を勉強した後、ウェリントンのヴィクトリア大学でMBAを取得しました。ヴィラ・マリアで5年間栽培を手がけ、2003年6月よりクラウディー・ベイに加わりました。自社畑140ヘクタールの管理と、ワイラウ・ヴァレー全域に点在する栽培業者の畑を監督をしています。 ピノ・ノワール 2022年 ■ 品種:ピノ・ノワール クラウディー・ベイで唯一の赤ワインであるピノ・ノワールは、非常に少ない量だけ収穫した葡萄を伝統的な手法で醸造しています。 ピノ・ノワールの品種の特徴がよく表れた、赤いチェリー、野生のセージの花、リコリス(甘草)のアロマ。 ドライハーブ、焦がしたオーク、色の濃い赤果実系の豊かな味わいの上に、絹のように滑らかなタンニンが重なり、深みのある味わいと長い余韻をうみます。 ニュージーランド辛口赤ワインファン大注目!ニュージーランド ピノ・ノワールファン大注目!ルイ・ヴィトングループ(モエ・ヘネシー)所有(ヴーヴ・クリコ社とケープ・メンテル社の共同経営ワイナリー)のクラウディーベイによる、唯一の赤ワイン!高級ニュージーランド・ピノ・ノワール!ピノ・ノワールの品種の特徴がよく表れた、赤いチェリー、野生のセージの花、リコリス(甘草)のアロマ。 ドライハーブ、焦がしたオーク、色の濃い赤果実系の豊かな味わいの上に、絹のように滑らかなタンニンが重なり、深みのある味わいと長い余韻をうみます。
4268 円 (税込 / 送料別)

『リアルワインガイド』永遠の旨安大賞!ファルネーゼが手掛けるヴィニェティ ザブの大人気ワイン「イル パッソ」!【6本~送料無料】ヴィニエティ ザブ イル パッソ ネレッロ マスカレーゼ 2022 赤ワイン ネレッロ マスカレーゼ イタリア 750ml
こちらの商品は、表示の在庫数より多い数量でご注文いただけます。その場合お届け日が変わる可能性がございますのであらかじめご了承ください。Il Passo Nerello Mascalese Vigneti Zabuヴィニエティ ザブ (詳細はこちら)永遠の旨安大賞!「果実味を上手に表現している。果実の甘みが上品に出ており、味わいもまとまりがある。とにかく旨安には軽自動車のイメージが付きまとうが基本的にどの旨安ワインも「軽じゃない」。このイルパッソも果実味中心でありながらも、リッターカー以上のパワーをもったワインである。」とオススメコメント。口の中に広がるたっぷりとした果実味のボリューム感、柔らかいタンニン。そして高級チョコレートのような甘さの中に存在する上品な苦み。750mlネレッロ マスカレーゼイタリア・シチリアテッレ シチリアーネIGT赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社稲葉『リアルワインガイド』永遠の旨安大賞!ファルネーゼが手掛けるヴィニェティ ザブの大人気ワイン「イル パッソ」!乾燥させたネレッロ マスカレーゼが生む芳醇で複雑、力強くエレガントな魅力的な味わいイル パッソ ネレッロ マスカレーゼ ヴィニエティ ザブIl Passo Nerello Mascalese Vigneti Zabu商品情報ファルネーゼがシチリアでプロデュースする「ヴィニエティ ザブ」のイルパッソ。シチリアの土着品種ネレッロ マスカレーゼから造られる、滑らかで果実の力をしっかりと感じる飲み心地の良さで大人気のワインです!『ルカマローニ』でも毎年高評価を獲得。2022年は95点を獲得しています!『リアルワインガイド』で永遠の旨安大賞に認定!ヴィニェーティ ザブのイルパッソは『リアルワインガイド』でもそのコストパフォーマンス抜群の美味しさはお墨付き。2013年(40号)で旨安大賞を受賞していますが、その後、2018年秋の63号で「これまでに旨安大賞を受賞したワインは、ヴィンテージが変わっても旨安大賞に値するかどうか」を検証した企画で見事「今も旨安大賞だった」と認定。“永遠の旨安大賞”の称号を獲得しました!「果実味を上手に表現している。果実の甘みが上品に出ており、味わいもまとまりがある。とにかく旨安には軽自動車のイメージが付きまとうが基本的にどの旨安ワインも「軽じゃない」。このイルパッソも果実味中心でありながらも、リッターカー以上のパワーをもったワインである。」(テイスター伊部 辰郎氏のコメント)乾燥させたブドウで仕込む製法により芳醇で複雑な風味を表現イルパッソは、ネレッロ マスカレーゼで造る、ザブの人気ワイン。ピノノワールに似たエレガントな個性がある品種ですが、この特徴を生かしつつ、風味を与えるため、ブドウが熟した後に、房の10cm上で枝をカットし、畑のワイヤーにつるしたまま7~14日間感想。こうすることでブドウの糖分と風味が増加、より芳醇で複雑な味わいになっています。エトナの次にネレッロ マスカレーゼの産地として知られるサンブーカ ディ シチリア。標高が比較的高く、風の強い急斜面にザブのネレッロ マスカレーゼの畑は広がっています。粘土質土壌50%、砂質土壌50%という特徴のある土壌のおかげで、力強さとエレガントさを兼ね備えたネレッロ マスカレーゼが育ちます。収穫後、破砕し、25度で3週間発酵させた後、樽で6ヶ月間熟成させます。乾燥ブドウならではの芳醇で複雑な香り。上品でまろやかな口当たりでボリュームはありますが、ネレッロマスカレーゼ由来の上品な酸味、とてもなめらかな飲み口が魅力的です。たっぷりとした果実味とともに広がる心地よい甘みがありながら飲み疲れしない程よい凝縮感とスムーズな余韻。他にはないシチリアワインです。【受賞歴】ルカ マローニ2024で95点(2022)、ルカ マローニ2023で94点(2021)、ルカ マローニ2022で96点(2020)、サクラアワード2022でゴールド獲得(2020)、ルカ マローニ2021で98点(2019)ファルネーゼがシチリアでプロデュース!「ルカ マローニ」でも高評価を受ける注目ワイナリーヴィニエティ ザブ Vigneti Zabuザブの創始者のアデュア・ヴィッラは、1980年に南アメリカからイタリアへ移り、ワインの販売に携わっていました。その頃から、いつかは自分のワイナリーを持つ事を夢見ていました。そして、念願の畑を購入し、畑の手入れを始めたのです。彼は、ファルネーゼの醸造責任者であるフィリッポ・バッカラーロと10年来の友人だったので、自分の畑を見せました。するとフィリッポは、その可能性を秘めた畑に惹かれ、ザブの醸造も手がけることになりました。畑を購入してから3年間は畑の手入れに専念し、4年目に初めてワインを造りました。その後順調に売り上げが伸びていくなか、世界中の顧客を相手にしていくことが難しくなり、ファルネーゼのカミッロ、フィリッポ、ヴァレンティーノがオーナーとなりました。年中昼夜の寒暖差がある独特な気候で質の良いブドウが造られます シチリアの州都パレルモから離れること約90キロ、畑は、素晴らしい木々に囲まれるベリーチェ渓谷にあるサンブーカ ディ シチリアのアランチョ湖周辺にあります。周囲に工場など空気汚染をもたらすようなものはなく、暑く乾いたシチリアの夏においても昼夜の寒暖差のがある独特な気候、またアランチョ湖の豊かな水があることから、質の高いブドウを育てるのに最適な環境と言えます。古来からあるこの土地の名前は、サンブーカで農業を起こした、アラブの族長であるアル ザブスを由来としています。畑は古代から耕されており、そこで見つかるたくさんの出土品から、当時の農夫たちが常に自然に配慮し高い精度で仕事をしていたことがわかっています。25ヘクタールの自社畑と契約農家の高品質なブドウを使用 現在は25ヘクタールの自社畑で栽培されたものと、契約農家から買い取ったブドウを使用しています。買い取られたブドウは主にスタンダードクラス(ザブ シリーズ)に使い、他のものは主に自社畑のブドウを使っています。普通、ブドウの買い取りは収穫したブドウの重さに対し代金を支払いますが、ザブでは、アブルッツォで行っているファルネーゼに習い、ブドウ畑の区画に対してその代金を支払っています。このことにより、収穫量が減っても安定した収入を得られる為、契約農家は安心して選定、間引きなどを行い、より質の高いブドウの育成に取り組めるのです。また、エノロゴはフィリッポのほかに、2013年10月から、シチリア出身のジュゼッペ・アルファーノが常駐しています。ジュゼッペは、オーストラリアやニュージーランド、カナダ、アメリカ、フランスのプロヴァンス等、世界中のワイナリーで経験を積んだ素晴らしいエノロゴです。収穫時などの重要な判断が必要な時は、フィリッポが全体の指示を出しています。徹底した温度管理のもとでの醸造 醸造設備は、主に組合のものを使用していますが、一部クロスフロー・フィルターなどはファルネーゼから持ち込まれています。このクロスフロー・フィルターは非常に高性能でワインにダメージを与えることなく、やさしくフィルターをかけることが出来ます。 醸造は、酸化を防ぐために、窒素を重鎮させて行います。セラー内には、古いコンクリートタンクがあり、ワインの保管やマロラクティック発酵の為使われています。コンクリートタンクはステンレスタンクよりも長期保存に優れており、ワインに果実感を残すことが出来ます。また、セラーは1メートル程もある分厚いコンクリート壁で、中の気温は一定に保たれています。白ワインの醸造用タンクは外に、赤ワイン用はセラーにあり、温度はコンピュータでコントロールされ、オフィスから確認出来る状態になっています。ジュゼッペはの朝は、このタンク温度をチェックすることから始まります。もともと『ルカマローニ』ですでに高い評価を獲得していたザブ。ファルネーゼの資本が入ったことにより、さらに質、量ともに伸びている、注目のワイナリーです。 ●ヴィニエティ ザブの突撃インタビュー(2014年6月17日)はこちら>>
2420 円 (税込 / 送料別)

ショップ オブ ザ イヤー 10年連続受賞店舗スリー ドリーマーズ 2020 (夢見る3人) ファンティーニ グループ (ファルネーゼ社) モンテプルチャーノ種100% 赤 辛口 750ml Three Dreamers 2020 Fantini・Group VINI (FARNESE) Vino Ottenuto Uve Appassite Rosso
ブドウ収穫年 造り手 [2020]年 ファンティーニ・グループ(ファルネーゼ社) 生産地 イタリア/アブルッツオ州/テーラモ県ノタレスコのカンタルーポの畑 ヴィーノ ワインのタイプ 赤ワイン・辛口 ワインのテイスト フルボディ ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ モンテプルチャーノ種100% 内容量 750ml JANコード 4935919059572 ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いスリー・ドリーマーズ[2020]年(夢見る3人)・ファンティーニ・グループ(ファルネーゼ社)・ルカマローニ2023年版で驚異の満点99点獲得・モンテプルチャーノ種100%のアパッシメントの最高峰・トップキュヴェ・アメリカンオーク樽18ヶ月熟成・フルボディ・辛口・16.5% Three Dreamers [2020] Fantini・Group VINI (FARNESE) Vino Ottenuto Uve Appassite Rosso 入手困難!イタリア・フルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目!モンテプルチアーノの価格も品質も最高級の超限定フルボディ最高峰赤ワインのスペシャル・キュヴェ!ルカ・マローニ・ベストワイン年鑑で過去に最優秀生産者を連続で何回も獲得!(ファルネーゼが2,500余りもの生産者の中からトップ最優秀生産者に選出!)この2020年でルカ・マローニ2023年版で驚異の満点99点獲得!絶大な人気を誇るファンティーニ・グループ(ファルネーゼ社)から夢を叶えた三人の創設者に敬意を表して造るモンテプルチアーノの最上級スペシャル・キュヴェがついに入荷!このワイン、スリー・ドリーマーズ[2020]年(夢見る3人)についてファルネーゼ社からのコメントは『「まるで我々のワイナリーの3人の創設者と同じように、偉大なる個性を持つタフなワインです。設立当時の彼らは若く、ワインの世界に対する情熱に溢れ、“世界で最大のブティックワイナリーを造りたい”と言う壮大な夢を持っていました。お金はまったくありませんでしたが、素晴らしい数々のアイディアを持っていました。人々は彼らのことを“スリー ドリーマーズ(夢見る3人)“と呼ぶようになりました。長年にわたり、不屈の精神と忍耐で努力を重ねた結果、彼らの夢は現実のものとなりました。情熱、高い技術、品質のための飽くなき探求心により、素晴らしい結果がもたらされました。この“スリー ドリーマーズ“は私たちのこれまでの軌跡に対する賞賛の意味が込められています。このワインは、アブルッツォのカンタルーポの畑から厳選し、アパッシメント(乾燥)した葡萄から造られています。このワインで皆様と私たちのすべての情熱を分かち合いたいと願っています。そして、私たちは、25年以上をかけてマジックドリームを実現させた情熱を今も変わらずに持ち続けています」』このスリー・ドリーマーズ[2020]年は、アブルッツォ北部、テーラモ県のノタレスコにあるカンタルーポの畑は丘陵地で、日当たりと水はけが良く、葡萄栽培に最適の場所です!収穫は9月の第3週に行います!畑で選別しながら手摘みで収穫します!葡萄が傷つかないよう5kgの小ケースに入れセラーに運び、品質の高い葡萄のみを選別します!その後、温度と湿度をコントロールできる乾燥庫(フルッタイオ)で葡萄をアパッシメントさせます!状況に合わせて湿度や温度を調整します!アパッシメントは通常120日間行います!この間、葡萄の水分が徐々に失われ、全体の40%の水分が無くなります!自然乾燥によって独自のフルーツのアロマが出てきます!その後、やわらかく圧搾し、ステンレスタンクで25度から30度にコントロールしながら6ヶ月間発酵、醸しを行います!その後、アメリカンオーク樽に移し、18ヶ月熟成させます!ファンティーニの創設者、フィリッポ・バッカラーロ、カミッロ・デ・ユリウス、ヴァレンティーノ・ショッティの3人をテーマに造り上げたモンテプルチャーノのトップ・キュヴェです!モンテプルチャーノをアパッシメントすることで、甘みを感じるほどの濃縮感とボディが楽しめる特別なワインに仕上げられています!この[2020]年でルカ マローニ2023年版で驚異の満点99点高評価!紫がかった濃いルビーレッド!干し葡萄やブラックベリー、サワーチェリーの熟した果実のアロマに加え、シナモンやダークチョコレート、かすかにバニラのニュアンスが感じられます!口に含むと熟したカシスの豊かなフレイバー、さらにスパイシーなタバコ、エスプレッソの要素が混ざります!ヴェルヴェットのようにしなやかなタンニンと心地よい酸が素晴らしいバランスを保つ、非常にリッチで厚みのあるワイン!長い余韻には樽熟成による心地よいトーストのニュアンスが広がる最高峰フルボディ辛口赤ワインが、重厚ボトルで、しかもネックに掛かった金色の鍵(かぎ)がさらに高級感を醸し出しています!もちろん蔵出し品の正規品でフルボディ(なんと!アルコール度数驚異の16.5%)で限定少量入荷! 辛口評価で知られるルカ マローニ「グイダ デイ ヴィニ イタリアーニ」で2005、2006、2007年度版と3年連続で、また2012、2013、2015、2016、2019年度版でも、ファルネーゼが2,500余りもの生産者の中からトップに選出されています。ファルネーゼは、1994年に設立されました。ファルネーゼの名前は、16世紀にオーストリアの王女マルゲリータが、ファルネーゼ家の王子と結婚し、この土地でワイン造りを奨励したことに因んでいます。 ファルネーゼは、収穫量を制限し最新技術と伝統的な手法をうまく組み合わせ、コストパフォーマンスに優れたワインを産出しています。例えば、全ての樽のラックにはローラーが付いており、1ヶ月に1回樽を回してバトナージュと同じ効果を得ています。ワインは、数々のワインコンクールで高く評価され、国際的にその名を知られています。 ヒュー・ジョンソン氏は著書の中のモンテプルチアーノ・ダブルッツオの項で…「温かみとフレーバーにあふれ、イタリアで最も風味のよい赤のひとつ。アドリア海沿岸で産する」★→★★★(トリプルスター)と高評価!最良のものを出しているのは数社として、ファルネーゼのみ別記して「ファルネーゼは大変お値打ちの会社」と絶賛しています。 スリー ドリーマーズ 2020 (夢見る3人) ファンティーニ グループ (ファルネーゼ社) モンテプルチャーノ種100% 赤 辛口 750ml■ぶどう品種:モンテプルチャーノ種100%■収穫:手摘み■製法:アパッシメントは通常120日間■発酵:ステンレスタンクで25度から30度にコントロールしながら6ヶ月間発酵■熟成:18ヶ月熟成(アメリカンオーク樽)ルカ・マローニ・ベストワイン年鑑で過去に最優秀生産者を連続で何回も獲得!(ファルネーゼが2,500余りもの生産者の中からトップ最優秀生産者に選出!)絶大な人気を誇るファンティーニ・グループ(ファルネーゼ社)から夢を叶えた三人の創設者(フィリッポ・バッカラーロ、カミッロ・デ・ユリウス、ヴァレンティーノ・ショッティ)に敬意を表して造るモンテプルチアーノの最上級スペシャル・キュヴェがついに入荷!モンテプルチャーノをアパッシメントすることで、甘みを感じるほどの濃縮感とボディが楽しめる特別なワインに仕上げられています!長い余韻には樽熟成による心地よいトーストのニュアンスが広がる最高峰フルボディ辛口赤ワインが、重厚ボトルで、しかもネックに掛かった金色の鍵(かぎ)がさらに高級感を醸し出しています!もちろん蔵出し品の正規品でフルボディ(なんと!アルコール度数驚異の16.5%)で限定少量入荷!
9680 円 (税込 / 送料別)
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赤ワイン wineフランシス コッポラ ロッソ&ビアンコ カベルネ ソーヴィニョン カリフォルニア 750ml [エノテカ アメリカ カリフォルニア 赤ワイン 辛口 フルボディ 0511402503C0] ギフト プレゼント 酒 サケ 敬老の日
※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。当店では、現行ヴィンテージの販売となります。ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。不良品以外でのご返品はお承りできません。ご了承ください。フランシス コッポラ ロッソ&ビアンコ カベルネ ソーヴィニョン カリフォルニア 750ml [WIS/アメリカ/カリフォルニア/赤ワイン/辛口/フルボディ/FCP4C17]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス映画監督のフランシス ・ フォード ・ コッポラは 1975 年にナパ ・ ヴァレーの歴史あるニーバム ・ エステートの一部を購入して以来、カリフォルニアワインの歴史に敬意を払いながら高品質なワイン造りを続けてきました。ワイン造りは数世代続くコッポラ家の生活の一部で、フランシスの祖父アゴスティーノはニューヨークの自宅の地下で自家製のコンクリート発酵槽を使って日常消費用ワインを造っていました。現在フランシスが造っているワインはその頃のワインとは異なりますが、スピリットは同じです。2006 年、彼はソノマ ・ カウンティに新しいワイナリーを購入しました。5 年の年月をかけてリノベーションを終了し、2010 年 10 月、新生「フランシス ・ フォード ・ コッポラ ・ ワイナリー」が完成しました。醸造の設備も一新し、収穫後のブドウが運ばれてくるステーションから、発酵・熟成、そしてボトリングラインまで、一貫して厳しいコントロールの下、ワインが造られています。一方で、フランシスが「ワイン ・ ワンダーランド」と呼んだこの新しいワイナリーは、子供からお年寄りまであらゆる年齢層の人々が一日満喫できるリゾートとして、沢山の楽しみで溢れています。2 か所に分かれたティスティングカウンター、フランシスのお気に入りメニューが満載の地元の人達にも愛されるレストラン、映画関連の展示物、ワイン関連グッズが充実のショップ、イタリアのゲーム・ボッチェの屋外コート、音楽等のコンサートやダンスパーティが催しされる屋外円形パビリオン、カバーナ ( 休憩小屋)を併設したプール、プールサイドバー等、人生の喜びが詰まったワンダーランドです。また、1975 年当初から、畑で働く人の健康や自然環境に対する意識の高かったコッポラ監督は、2007 年の Fish Friendly Farming Vineyard の認証獲得に始まり、2012 年にはカリフォルニア州持続可能型ワイン生産同盟の認証を受けました。畑に動植物の生態系循環を作ることで病害虫の駆除をする自然農法を推進するだけでなく、ワイナリーで使用する水は全てリサイクルされ必ず 2 回使用されたり、使用電力の約 4 割は地熱エネルギーや風力等の再生可能電力を使用し、商品パッケージも再生可能なナチュラルコルクを使用し、ワインボトル・ボックスのほとんどがリサイクル素材から造られています。長年に渡るこれらの活動が評価され、2017 年 4 月には「持続可能型ワイン生産リーダーシップ・グリーン・メダル」を受賞しました。また一方で、2017 年には、アカデミー賞のオフィシャル・ワイナリーにも選ばれ、2017 - 2019 年のアカデミー賞関連のイベントでコッポラのワインが振る舞われる等、ワイナリー設立から 40 年経った今もワイン造りに対するチャレンジを忘れず前進し続けるワイナリーです。コッポラ家の毎日の食卓を彩るハウスワインロッソ&ビアンコはフランシス・コッポラが子供の頃の食卓に乗っていたワインを再現した物で、フランシス・フォード・コッポラ・ワイナリーのフラッグシップ・ワインでもあります。ニューヨークに住んでいた祖父のアゴスティーノがカリフォルニアから運ばれてきたブドウからワインを造っていた頃のスピリットそのままに造りました。毎日飲んでも飲み飽きしない、口当たり良いワインで、正真正銘、コッポラ家のハウス・ワインです。
2052 円 (税込 / 送料別)
![【クール配送】ラポストール アパルタ [2020]750ml (赤ワイン)](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/umemura/cabinet/15/188912072452515_1.jpg?_ex=128x128)
【2022楽天ショップ・オブ・ザ・イヤー受賞!】【クール配送】ラポストール アパルタ [2020]750ml (赤ワイン)
フランスで培ったワイン造りで表現するエレガントなチリの味わい! ラポストールのアイテムの中でも、このアパルタのみ自社畑100% + 熟成はフレンチバリック100%。クロアパルタのサードワイン! 1994年、グラン・マルニエ創業者のひ孫である、アレクサンドラ・マルニエ・ラポストールと夫のシリル・ド・ブルネが設立したワイナリー。現在、7代目のシャルル・ド・ボーンがドメーヌを担っています。コルチャグア、カチャポアルとカサブランカに370haの自社畑を所有。チリでも有数の赤ワイン産地コルチャグア・ヴァレーのサンタ・クルス近くに醸造施設があります。グラン・マルニエでの成功体験とフランスでの経験を活かし、チリのテロワールを重視したワイン造りを行っています。 「ラポストール・アパルタ」は、ラポストールのアイテムの中でも、このアパルタのみ自社畑100% + 熟成はフレンチバリック100%。クロアパルタのサードワインです。 ラポストールがフランスで培ったアサンブラージュの技術を体現し、チリの暖かいテロワールを表現した、最高品種のブレンドで造られるチリブレンド。クランベリーなどの赤系果実や甘いスパイスのニュアンス。チョコレートや黒胡椒のアロマ。エレガントでバランスの良いタンニンが、チョコレートやコーヒーなどの味わいがほのかな苦味と美しく調和した味わい。 ■テクニカル情報■ ぶどう畑:自社畑100% 熟成:フレンチオーク樽で14ヶ月熟成。 LAPOSTOLLE APALTA ラポストール アパルタ 生産地:チリ セントラル・ヴァレー ラペル・ヴァレー コルチャグア・ヴァレー 原産地呼称:DO. APALTA ぶどう品種:カベルネ ソーヴィニヨン 68%、シラー 15%、カルメネール 8%、メルロー 8%、グルナッシュ 1% アルコール度数:14.5% 味わい:赤ワイン 辛口 フルボディ ジェームス・サックリング:93 ポイント LAPOSTOLLE APALTA 2020 Friday, June 17, 2022 Country Chile Region Valle Central Vintage 2020 Score 93 Fresh, composed and subtle with a classy and refined cigar note to the black plums and some blue fruit. A hint of chili chocolate, too. A medium-to full-bodied red with very bright fruit and very fine-grained tannins. Very complete, with poise, class and power. 65% cabernet sauvignon with syrah, carmenere, merlot and a touch of garnacha. Drink or hold.LAPOSTOLLE / ラポストール フランスの伝統とチリのテロワールの融合。 1994年、グラン・マルニエ創業者のひ孫である、アレクサンドラ・マルニエ・ラポストールと夫のシリル・ド・ブルネが設立したワイナリー。現在、7代目のシャルル・ド・ボーンがドメーヌを担っています。コルチャグア、カチャポアルとカサブランカに370haの自社畑を所有。チリでも有数の赤ワイン産地コルチャグア・ヴァレーのサンタ・クルス近くに醸造施設があります。グラン・マルニエでの成功体験とフランスでの経験を活かし、チリのテロワールを重視したワイン造りを行っています。 ■栽培・醸造について■ チリのテロワールのありのまま表現するため、徹底したワイン造りを行っています。栽培では火山性の養分の少ないチリの土壌で、丁寧なキャノピーマネジメントと灌漑による生育コントロールを行っています。密植と収量制限により凝縮味のあるブドウを実現し、赤外線写真で生育状況をモニターで管理するなど、妥協しないブドウ栽培を行っています。現在、オーガニック農法の認証「Ceres」、ビオディナミ農法の認証「Demeter」を取得しています。 醸造においては、手間隙かけて育てたブドウに負荷をかけず、自然な状態でワインに表現するため、光学式の選果台を導入し、徹底した選定を行い、自然酵母を使用しています。また、二酸化炭素排出を抑える枠組みの設定や搾りかすの堆肥利用など、自然環境に配慮し、サステイナブルな造りを実施しています。
2970 円 (税込 / 送料別)
![【輸入停止】 ヘッド ハイ ピノ ノワール ソノマ カウンティ [2022] (正規品) Head High Pinot Noir [赤ワイン][アメリカ][カリフォルニア][ソノマ][ヘッド・ハイ][750ml]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/yanagiyawine/cabinet/wine/h/headhigh20pn.jpg?_ex=128x128)
≪キスラーのオーナーによるグループ系最安ピノ!≫ ●[27%OFF]【輸入停止】 ヘッド ハイ ピノ ノワール ソノマ カウンティ [2022] (正規品) Head High Pinot Noir [赤ワイン][アメリカ][カリフォルニア][ソノマ][ヘッド・ハイ][750ml]
[¥4,070→¥2,948] 最安値に挑戦!! ◎キスラー・オーナーの系列最安ピノ! 毎年とりとめもなく発表させて頂いております、私イナムラ@てんちょの独断と偏見による「ヤナギヤMVP」。 その2017年度版に選出させて頂いた一本に、『スリー・スティックス』というピノ・ノワールがあります。 スリー・スティックスといえば、『キスラー』、『ギャリー・ファレル』、『コスタ・ブラウン(2014年に売却)』らのオーナーとなったビル・プライスが、買収ではなく一から立ち上げたレーベル。 醸造家に元『ウィリアムズ・セリエム』のボブ・カブラルを招聘し、「スリー・スティックス」=「III」=「ビル・プライス三世」を示す、自らの名を付けるほど注力したブランドです。 「高くて旨いは当たり前」という想いもあり、MVPワインには高額品を選ばぬようにしてはいるのですが、しかし当時飲んだスリー・スティックスはあまりに美味しかった…抗うことができませんでした。 当時、「このワインは、私などがMVPに選ばずとも、程なくして噂の存在にもなろうかという造り手です。」と書きましたが、予感は的中。MVPワインとして選んだのは’15年でしたが… ● その’15年は、当店のMVP選出から一年後、ピノ・ファイルより【PF97点】を受賞し、【2018年度All Americans 1st. Team(一軍)】に選出。 ● ’16年はスペクテイター誌特集【California Pinot THE NEXT】の表紙に抜擢。 ● ’17年はデキャンター・ワールド・ワイン・アワード【97点】で、【Best in Show】(大会最優秀カリピノ)選出。 ● ’19年はスペクテイター【年間TOP100】入り。 ● ’20年はエンシュージアストから白もが【WE98点】を。 ● ’21年はヴィノスにてガローニから【AG97点】受賞。 …と、瞬く間に兄弟ブランドのキスラーにも匹敵する評価を得るまでになりました。 ◎プチ・スリースティックス。 ヤナギヤMVP選出から数年後、スリー・スティックスのセールス・マネージャーが二度目の当店来訪(一度目は輸入開始時)。 私は氏に、結局その年の個人的MVPワインに選出させて頂いたこと、その素晴らしい美味しさに感動したことなどをお伝えし、そして最後に申し上げました…「あとはリーズナブル版も造ってもらえたら最高」と。 すると彼はこう言ったのです。「え?もうあるよ?ヘッド・ハイっていうピノなんだけど…」と。 ▼ヘッド・ハイ(Head Hight)というわけでスリー・スティックス公認の弟分、それがプライス・ファミリー・ブランドの一つ、『ヘッド・ハイ』。 因みに「オフィシャルなセカンドと言って良いのか?」と聞きましたところ、そうではないけど、このやりとりは別にオフィシャルにしても良い、とのことでした。 実際、正規輸入元資料にも、「時にはあっと驚く様な超がつくヴィンヤードの2番ブドウが使われることもあり、明らかにこの価格帯としては突出したクオリティ」と書かれています。 ビル・プライスは、キスラーやギャリー・ファレルらのブランド・オーナーであるのみならず、『ギャップス・クラウン』、『ワララ』(上述のWE98点シャルドネはここから)、そしてかの『デュレル』といったグラン・クリュらのヴィンヤード・オーナーでもあります。 スリー・スティックスからはこの3つの畑のエステート・シングルがリリースされており、その弟分である当ピノに、もしこれら畑からの果実が含まれているなら……確かにこのピノはあまりに格安です。 そもそも論として、キスラーのオーナーがこの価格帯のピノを造る理由も見当たりません。 だって果実が見劣りするなら外部に売ってしまえば良いのです。利益は十分すぎるほど出ているのですから。 むしろ安値のピノを造って評判を落とすほうが怖いですし、リスクが高いですよね。にもかかわらずこうして手掛けるリーズナブル版ピノ…飲み手としては嬉しい限りです。 醸造家はブリット(ブリタニー)・リチャーズ女史。 『シャペレー』、『ピーター・マイケル』、『ジョーダン』を渡り歩くという輝かしい経歴を持つ注目の女流です。 後述しますが、話題性のみならず、その美味しさも素晴らしい…。3,700円の定価でもおすすめしたいこのピノ。 今回は楽天内唯一(2025.1.8時点)となる、「税込みでも」の2,000円台突入!楽天"圧倒的"最安値にてお届け致します。 「そんなに良いピノだったの?」…と広くバレなければ良いのですが(^^; ◎ヴィンテージが2022年になりました。【2025.3更新】 旨味の開きに時間を要するあたりは、開けたてから美味しかった’21年よりも、’20年に近いキャラ。 ただ、お待ち頂ければ応えてくれるピノです。 照りのある魅惑的なガーネット・カラーから、詰まった核を感じさせるレッドベリーの魅惑的な香り。 アタックにはクローブやミントのあるハーバルな香味と、スパイスの香りに包まれた密度のあるレッドベリーの味わい。 ここにフォーカスの効いた旨味と、それに負けない豊かにある太めの酸味、そしてピノにしては多量の勢いのあるタンニン、これらの一体感が見事です。 風味には冷涼感が流れ、湿森の匂いのある大地のニュアンスやミネラルの硬質感が、オークからの甘みをコントロール。 複雑味と肉厚感のある、セミドライでスケールの大きな旨味を形成しています。 セクシーさと優美さ、そしてボリューム感が一つになり、上質の葡萄と、高い造りの技術を備えた、高級感溢れる仕上がり。 これで2,000円台…今年も2,000円台ピノの主役を担う素晴らしい一本です! ※追記:’23年よりコンセプトの異なるワインに変更になってしまったとのことで、’22年を以っての輸入停止が発表されました。当年号が国内ラスト・ヴィンテージとなります。 (※→ヘッドハイも入ったピノ6本セットはこちらから♪) ●使用される「系列の二番手葡萄」にもしキスラー用のものが僅かでも含まれるなら夢のある話ですね。何より、2,000円台なら美味しさそれだけでお釣りが来ます。 ■624本完売! 36本追加いたしました。 ■スクリューキャップです。コルクはついておりません。
2948 円 (税込 / 送料別)

ショップ オブ ザ イヤー 10年連続受賞店舗イル パッソ ネレッロ マスカレーゼ 2022 フレンチオーク樽95%(残りはアメリカン)のバリックで約6ヶ月熟成 ヴィニエティ ザブ (ネレッロ ) IL Passo Nerello Mascalese 2022
タイプ赤・辛口 テイストミディアムボディ 生産年2022 生産者ヴィニエティ・ザブ 生産地IGTシチーリア 品種/セパージュ アッサンブラージュ(ネレッロ・マスカレーゼ種100% 内容量750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いイル・パッソ・ネレッロ・マスカレーゼ[2022]年・フレンチオーク樽95%(残りはアメリカン)のバリックで約6ヶ月熟成・ヴィニエティ・ザブ・(ネレッロ・マスカレーゼ種100%)・IGTシチリア・ロッソ “IL Passo”Nerello Mascalese [2022] Vigneti Zabu IGT Sicilia イタリア・シチリア産大人気辛口赤ワイン愛好家大注目!2022年のネレッロ・マスカレーゼで「ベルリナー ワイン トロフィー 2022」金賞!「ルカ マローニ ベストワイン年鑑 2023」94点高評価!シチリア注目の葡萄品種“ネレッロ・マスカレーゼ種”をブドウの枝ごと切り、畑で15から20日間にもわたって乾燥!(葡萄が熟したら、房の10cm上で枝をカットし、畑のワイヤーに吊るしたまま7~14日間乾燥。そうすることで、葡萄は乾燥し、30%も重量は減り、糖度が増します。)その後、フレンチオークとアメリカンオークのバリックで6ヶ月熟成で造られる、シチリアの可能性を探求した究極の1本!ネレッロ・マスカレーゼは、ピノ・ノワールに似たエレガントな個性がありますが、地元では色が薄く糖度が上がらないと言われたため、アマローネのような効果を与えることにしました!丘から丘へ続く道を「イル・パッソ」と呼ぶことから付けました!またパッソは「歩み」を意味し、一歩ずつ前進して最高の品質に到達するイメージもあります!造り手は大人気ファルネーゼの傘下であり、ファルネーゼのフィリッポ・バッカラーロがエノロゴを務めるシチリア注目の生産者!ルカ・マローニ誌の評価が高い造り手としても定評!のヴィニエティ・ザブ!鮮やかな黒紫色!タンニンは丸く、なめらかな口当たりです。果実そのものがもつ甘みが弾ける様に広がります。スパイシーさやバルサミコを思わせる風味があります!パッソには、「乾燥した」という意味と「歩み」という意味があり、ラベルに足跡が描かれています!リパッソを意識した名前であると同時に、畑での手作業を含め一歩一歩最高の品質に向かって前進するイメージがラベルからもうかがえる究極大人気辛口赤ワインが限定で極少量入荷!イタリアンレストランさまからのリピート多数!のヒットワイン! ザブのオーナーであるアデュア ヴィッラは南アメリカで生まれました。1980年にイタリアへ移り、ワインの販売に携わっていました。そのころから、いつかは自分のワイナリーを持つ事を夢見ていたのです。 そして、5年前に畑を購入し、畑の手入れを始めたのです。彼は、ファルネーゼの醸造責任者であるフィリッポ バッカラーロと10年来の友人だったので、自分の畑を見せました。するとバッカラーロは、その可能性を秘めた畑に惹かれ、ザブの醸造も手がけることになりました。 畑を購入してから3年間は畑の手入れに専念し、4年目に初めてワインを造りました。 現在、自社畑は30haです。地元の農協とも協力しており、スタンダードラインは農協からの葡萄も用います。 ザブの葡萄栽培専門家(アグノロミスト)が、農協の加盟者の畑を選びます。そして、徹底した技術指導を行い、品質は厳密にコントロールします。また、さらに葡萄を買う際には、バッカラーロが品質を認めた葡萄しか買い取りません。 フィリッポは、シチリアの葡萄が好きで、特にネロ ダーヴォラとグリッロが好きなのでザブが気に入っています。アロマティックで、ファンタスティックで、ソフトで、タンニンがアグレッシブでないのが魅力的だそうです。シチリアは質も高い上に量もとれます。量があれば価格を抑えられ、価格と品質のバランスを追求するにはもってこいの土地なので、「腕がなる」と言っていました。 ■ぶどう品種:ネレッロ・マスカレーゼ種100% ■発酵・熟成:フレンチオークとアメリカンオークのバリックで6ヶ月熟成 定評ある造り手! 大人気ファルネーゼの傘下であり、ファルネーゼのフィリッポ・バッカラーロがエノロゴを務めるシチリア注目の生産者!ルカ・マローニ誌の評価が高い造り手としても定評! 味わい! 鮮やかな黒紫色!タンニンは丸く、なめらかな口当たりです。果実そのものがもつ甘みが弾ける様に広がります。スパイシーさやバルサミコを思わせる風味があります!パッソには、「乾燥した」という意味と「歩み」という意味があり、ラベルに足跡が描かれています!
2420 円 (税込 / 送料別)

ショップ オブ ザ イヤー 10年連続受賞店舗ロッソ ピチェーノ スペリオーレ イル ブレッチャローロ 2022 エルコレ ヴェレノージ DOC ロッソ ピチェーノ スペリオーレ イタリア マルケ 赤ワイン 辛口 フルボディ 750mlRosso Piceno Superiore IL BRECCIAROLO 2022 Velenosi DOC Rosso Piceno Superiore【eu_ff】
■ ロッソ ピチェーノ スペリオーレ イル ブレッチャローロ 2018 ■ ルディ 2014 ヴェレノージ ■ ラクリマ ディ モッロ ダルバ 2018 ヴェレノージ ■ ラクリマ ディ モッロ ダルバ スペリオーレ 2014 ヴェレノージ ■ ロッジョ デル フィラーレ ロッソ ピチェーノ スペリオーレ 2014 ヴェレノージ ■ ロッソ ピチェーノ 2019 ヴェレノージ ■ ヴェレノージ グラン キュヴェ ゴールド 2005 ヴェレノージ 年代 造り手 [2022]年 エルコレ ヴェレノージ 生産国 地域 フランス マルケ 村 DOCロッソ ピチェーノ スペリオーレ タイプ 赤・辛口 フルボディ 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いロッソ・ピチェーノ・スペリオーレ・イル・ブレッチャローロ[2022]年・オーク樽12ヵ月熟成・エルコレ・ヴェレノージ家元詰・DOCロッソ・ピチェーノ・スペリオーレ・サクラワインアワードで最高賞のダイヤモンドトロフィー受賞 Rosso Piceno Superiore IL BRECCIAROLO [2022] Velenosi DOC Rosso Piceno Superiore イタリアフルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目!あの爆発人気の最高評価ワイン!このワインがなんと!サクラワインアワードで最高賞のダイヤモンド・トロフィー受賞の快挙!イタリア・マルケ州のアスコッリ・ピチェーノ地方で注目を集める家族経営の生産者ヴェレノージ家!あのロバート・パーカー氏も「マルケ南部のリーダー的生産者となりつつあることを確信している」と大注目!イタリア三大評価誌ですべて満点獲得の“ロッジョ・デル・フィラーレ”と、2nd扱いのルディに使った1年樽を使い、12ヵ月熟成で造られる、その名も“イル・ブレッチャローロ(小さい石の意味)”!しかもマルケ州でもモンテプルチアーノ種とサンジョヴェーゼ種で造られるロッソ・ピチェーノDOC!しかも特別な微気候と土壌をもったアスコッリ(Ascoli)ピチェーノの近くの限定地域で造られるスペリオーレ!ヴェレノージの歴史はこのワインから始まりました。創業時から造り続ける最高賞受賞のロングセラー ワイン!かわいいウサギのラベルも大人気!花や紫色の果実、真っ赤なバラの花びら、その後から次第にスパイス、かすかなシナモン、コーヒー。しっかりと深みのある赤で、タンニンもしっかり感じられる究極フルボディ辛口赤ワインが限定で少量入荷! (ロッソピチェーノスペリオーレイルブレッチャローロ) (エルコレヴェレノージ) (DOCロッソピチェーノスペリオーレ) (イタリアマルケ赤ワイン辛口フルボディ) ガンベロ・ロッソ誌や ヒュー・ジョンソン氏も大注目の 大人気造り手ヴェレノージによる、 長熟タイプのしっかりしたボディが 人気のロッソ・ピチェーノSP! ヴェレノージは、イタリアのアドリア海沿岸のほぼ中心に位置するマルケ州のアスコッリ ピチェーノ地方でワイン造りを行う、注目を集める生産者です。父の自家用のワイン造りを小さい頃から手伝っていたエルコレが、抑えきれない情熱と共に始めたワイン造りは徐々に拡がり、現在では105haもの葡萄畑となりました。 かつては「無口な職人エルコレ」というイメージでしたが、今は20名の若いスタッフが協力して品質向上に努めるチームとなっています。エルコレはテイスティングやワインの総合管理を行い、個々のワインには担当者がいて、全ての決定はスタッフ全員でしています。 2002年6月から、トスカーナ出身のトップエノロゴ、アッティリオ・パリをコンサルタントに迎えました。ロバート・パーカー氏は「ワインアドヴォケイト#152」で、アッティリオ・パリの参加について『重要な動き』として言及し、『マルケ南部のリーダー的生産者となりつつあることを確信している。』と書いています。 日当たりのよい斜面の畑から注意深くデリケートに栽培された葡萄を、各ワインのタイプにとって、最もアルコール含有量が適当となる糖度の時期に収穫します。また、ワインへの醸造は生産サイクルの重要なプロセスです。畑での作業の結果を十分生かすため、コンピュータ管理された温度コントロールした醸造方法、ソフトでデリケートなダメージをもたらさないプレス、ワインの種類によって様々なサイズや種類のステンレスタンクやオーク樽を使い分ける熟成が、色、味、ブーケ、アフターがパーフェクトなバランスの品質につながります。 エルコレのワインはすでに国内外で高く評価され、ヒュー・ジョンソン氏の「ポケットワインブック」ではロッソ ピチェーノの最良の生産者として、イタリアワインのガイドとして名高い「ガンベロ ロッソ」でも好評価を得ています。ほとんどのイタリアワインが集う展示会ヴィニタリィの品評会や、その他国内外の品評会でも毎年のように受賞しています。イタリアのプレステージ ブランド「ドルチェ & ガッバーナ」がミラノに開いたリストランテ「ゴールド」にも、ロッジョ・デル・フィラーレとルディがオンリストされています。 ロッソ・ピチェーノ・スペリオーレ・ イル・ブレッチャローロ2022年 ■ 使用品種:モンテプルチャーノ、サンジョヴェーゼ ■ 熟成:ロッジョとルディに使った1年樽を使い、12ヶ月間熟成 ヴェレノージは、若干25歳のエルコレと20歳のアンジエラが始めた小さな醸造所でしたが、今ではマルケ州を代表する偉大な生産者となりました。そして、イル・ブレッチャローロが1986年に初めてリリースされてから、30年を迎えることとなりました。 スペリオーレが生産されるのは、特別な微気候と土壌をもったスコッリ・ピチェーノ地方の限られた地域です。ヴェレノージは、このスペリオーレの将来性、可能性を、注目を詰める以前から信じて、伝統を守りつつ現代の解釈を通して、上質のワインを造り上げる努力をしてきました。 その結果はこのワインの何年も持つしっかりしたボディと、オーク樽での熟成による柔らかく心地よい味わいにしっかり感じ取ることができます。熟成には、ロッジョとルディに使った1年樽を使っています。 花や紫色の果実、真っ赤なバラの花びら、その後から次第にスパイス、かすかなシナモン、コーヒー。しっかりと深みのある赤で、タンニンもしっかりと感じられます。 ブレッチャとは「石」を意味し、ブレッチャローロは「小さな石、砂利」の意味です。'84年にワインを造り始めた際の畑の名前です。樹齢が古くなってきているため、最高の葡萄を造り上げる時期に入っています。 イタリアフルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目!あの爆発人気の最高評価ワイン!このワインがなんと!サクラワインアワードで最高賞のダイヤモンド・トロフィー受賞の快挙!イタリア・マルケ州のアスコッリ・ピチェーノ地方で注目を集める家族経営の生産者ヴェレノージ家!あのロバート・パーカー氏も「マルケ南部のリーダー的生産者となりつつあることを確信している」と大注目!イタリア三大評価誌ですべて満点獲得の“ロッジョ・デル・フィラーレ”と、2nd扱いのルディに使った1年樽を使い、12ヵ月熟成で造られる、その名も“イル・ブレッチャローロ(小さい石の意味)”!しかもマルケ州でもモンテプルチアーノ種とサンジョヴェーゼ種で造られるロッソ・ピチェーノDOC!しかも特別な微気候と土壌をもったアスコッリ(Ascoli)ピチェーノの近くの限定地域で造られるスペリオーレ!ヴェレノージの歴史はこのワインから始まりました。創業時から造り続ける最高賞受賞のロングセラー ワイン!かわいいウサギのラベルも大人気!花や紫色の果実、真っ赤なバラの花びら、その後から次第にスパイス、かすかなシナモン、コーヒー。しっかりと深みのある赤で、タンニンもしっかり感じられる究極フルボディ辛口赤ワインが限定で少量入荷!
1815 円 (税込 / 送料別)

ノーベル賞晩餐会公式採用ワイン(2019年)カベルネ・ソーヴィニヨンとメルローが織りなす、洗練された味わいと豊かな果実味。格式あるひとときを彩る特別な赤ワイン。【ポイント10倍!2025/7/26(土)10:00~8/4(月)09:59】シガリュス ルージュ 3本セット ( 2021 ) 750ml Cigalus Rouge フランス ジェラールベルトラン 赤ワイン カベルネソーヴィニヨン メルロー ワイン 辛口 ギフト 贈答 プレゼント wine Pieroth【ピーロート公式】
シガリュス ルージュ (2021) Cigalus Rouge 世界最高峰トップ10に入るレストラン「オーベルジュ・デュ・ヴィユー・ピュイ」で提供されている傑出したワイン 450ヘクタール以上の敷地に6つのエステートを所有し、ビオディナミ農法で栽培するジェラール・ベルトランは、今やオーガニック農法実践リーダーの一員である。農法への配慮だけでなく、次世代のための環境保護を会社理念に据えている。今では、シガリュスはその土地のビオディナミ農法ワインの基準となっている。その地方の地中海の影響がエステートの名に反映されている。 テイスティングノート:マホガニーがかった濃厚なルビー色。凝縮して熟した黒果実、グリルしたスパイス、トーストしたオークのブーケを示す。味わいは瑞々しく豊満で、ビロードのように滑らかなタンニンを持つ。ブラックベリー、ブラックチェリー、プラムなどの黒果実のアロマが、複雑な焦臭と共に表れ、ミントへと展開する。後味は長く、完璧なバランス。 合う料理 :ソース添えの赤肉やチキンのロースト、熟成チーズなどと好相性 葡萄品種:メルロー、シラー、カベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フラン、グルナッシュ 認証:デメテール認証 生産者:ジェラール・ベルトラン 生産地:フランス/ラングドック・ルーション/ラングドック 原産地呼称/等級:フランス/I.G.P.- オード・オートリブ タイプ:赤ワイン 葡萄品種:カベルネ・ソーヴィニヨン メルロー グレナッシュ カベルネ・フラン シラー テイスト:辛口 アルコール度数(%):14.5% サーブする温度:16℃ 容量:750ml テロワール:エステートは10年以上ビオディナミ農法を実践しており、2010年にデメター認定を受けた。 葡萄畑の位置:オード・オートリヴ 気候:地中海性気候 収穫:手摘み 醸造:2002年以降、一部の畑はビオディナミ農法で栽培。そのため2つの基本原則を尊重している:樹齢15年以上の収量コントロール(25hl/ha)、ミネラル窒素肥料を使用しない、コルドン・ド・ロワイヤでの短梢剪定、グリーンハーベスト。必要に応じて選果し、伝統的な熟成管理を行い、同時にポリフェノールの分析をする。毎日各区画の葡萄を味見し、収穫のタイミングを決定。 熟成:アルコール発酵の最後に225Lの新樽に移し、マロラクティック発酵、澱引きし、ブレンドする。各ヴィンテージに合うように、樽の原産地やトーストの種類を決めている。最低1年間瓶熟成し、リリース。
26511 円 (税込 / 送料別)

ショップ オブ ザ イヤー 2023ワイン大賞受賞【よりどり6本以上送料無料】 ヴィッラ アンナベルタ カナヤ ロッソ ヴェロネーゼ 2019 750ml 赤ワイン コルヴィーナ イタリア
「ヴィッラ・アンナベルタ」は、高い評価を得るアマローネの造り手「モンテソーヴォ」が、更なる品質向上のために始めた特別なプロジェクト。 「アンナベルタ」はオーナー夫人の名前で、セラーの設計は全て夫人の手による、美しく素晴らしいワイナリーです。 10haから始めたワイン造りは、現在380haまでになり、海抜は全て300m以上、東西に伸びた通りに面しています。海抜500mのところにはアパッシメント(陰干し)用の倉庫があります。 ブドウの陰干しはなるべく自然に乾燥するのが理想なため、中の湿度が高くなると窓が開き、外の温度が高くなると窓が閉まるといった、空気の入れ替えをコンピューター管理で自動コントロールしています。 ディエゴのワイン造りの哲学は、「悪い商品を造る位ならワインは造らない」「畑仕事は仕事でなく楽しみ。良いワインが出来ることに喜びを感じる」。 灌漑用設備や虫除けの網掛けなど、畑への投資を行い、さらなる品質向上に努めています。 ITEM INFORMATION アマローネを彷彿とさせる濃厚な味わいで 驚きのコストパフォーマンス 肉料理によく合うリッチな風格とボリューム VILLA ANNABERTA CANAJA ROSSO VERONESE ヴィッラ アンナベルタ カナヤ ロッソ ヴェロネーゼ 畑がヴァルポリチェッラの指定外、IGP格付けということでアマローネ並みの手間暇かけた工程で造られながら、アマローネを名乗れない「カナヤ」。 「カナヤ」とは、ヴェネトの方言で『きつねのようにずるがしこいさま』を意味します。 「I.G.P.であるにも関わらず、リッチな風味とボリュームがあって、まるでアマローネみたいなワインだ!」ということから名付けられました。 ヴァルポリチェッラの北の畑の葡萄を使用。 アマローネと同じように、箱に入れて葡萄を乾燥させます。 醸造のプロセスはアマローネと同様ですが、乾燥の期間がやや短くなっています。 アマローネを彷彿とさせる味わいで、驚きのコストパフォーマンスを誇ります。 Tasting Note スパイシーで少し野性的、まろやかなアタック、抹茶、タンニンはしっかりとして、アフターの酸がエレガントです。 赤身肉、重めのソースを絡ませた肉、香辛料を利かせたステーキ、ゴルゴンゾーラチーズ、ジビエがよく合います。 商品仕様・スペック 生産者ヴィッラ・アンナベルタ 生産地イタリア/ヴェネト 生産年2019年 品 種コルヴィーナ、ロンディネッラ テイストやや辛口 タイプ赤 / フルボディ 内容量750ml
2464 円 (税込 / 送料別)

アマローネを彷彿させる味わいながらも脅威のコストパフォーマンス!「ヴィッラ アンナベルタ」“裏”アマローネ「カナヤ」【6本~送料無料】ヴィッラ アンナベルタ カナヤ ロッソ ヴェロネーゼ 2019 赤ワイン イタリア 750ml
こちらの商品は、表示の在庫数より多い数量でご注文いただけます。その場合お届け日が変わる可能性がございますのであらかじめご了承ください。Canaja Rosso Veronese Villa Annabertaヴィッラ アンナベルタ (詳細はこちら)カナヤとは、ヴェネトの方言で「きつねのようにずるがしこいさま」を意味します。「I.G.T.であるにも関わらず、リッチな風味とボリュームがあって、まるでアマローネみたいなワインだ!」ということで名付けました。アパッシメントの期間が異なりますが、醸造のプロセスはアマローネと同様で、価格はかなりお値打ちです。スパイシーで少し野性的、まろやかなアタック、タンニンはしっかりとして、アフターの酸がエレガントです。スパイシーさがこのワインにはあり、その要素が食事とよく合います。750mlコルヴィーナ、コルヴィノーネ他イタリア・ヴェネトロッソ ヴェロネーゼIGT赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社稲葉アマローネを彷彿させる味わいながらも脅威のコストパフォーマンス!エレガントさを感じるまろやかな味わい!圧倒的支持を集めるロングセラー「ヴィッラ アンナベルタ」“裏”アマローネ「カナヤ」カナヤ ロッソ ヴェロネーゼ ヴィッラ アンナベルタCanaja Rosso Veronese Villa Annaberta商品情報アマローネを彷彿とさせる味わいで、圧倒的ご支持をいただいているロングセラー「カナヤ」。畑がヴァルポリチェッラの指定外、IGP格付けということでアマローネ並みの手間暇かけた工程で造られながら、アマローネを名乗れない「"裏"アマローネ」。驚愕のコストパフォーマンスワインです。「CANAJA(カナヤ)」とは、ヴェネトの方言で『きつねのようにずるがしこいさま』という意味。「IGPであるにも関わらず、リッチな風味とボリュームがあって、まるでアマローネみたいなワインだ!」ということから名付けられました。アマローネ並みに手間暇かけて造られています1. アマローネと同じように、箱に入れてブドウを約2ヶ月間乾燥させます。この段階で30~40%もの水分が失われ、ぎゅっと凝縮!2. 12月末から1月にプレスします。3. 5度に温度管理された中でゆっくりと低温で45日間前後発酵。4.熟成はオーク樽(1、2、3年樽各1/3ずつ)で18ヶ月間。こうしてアマローネとほぼ同じ工程で造ったワインを85%、リパッソしたワインを15%ブレンドして造られます。アマローネよりかなりお値打ち価格ながら、味わいはまさにアマローネそのもの。まさにワイン通をあざむくキツネのようなワインです。そしてカナヤが際立っている点は、華やかで強い香り立ち。味わいはスパイシーで野性的なニュアンスもあり、イキイキとしたニュアンスもありながらたっぷりとした贅沢感があります。実はカナヤはオーダーを受けてからボトリングしています。そのため、日本に到着してしばらくの間はブドウのフレッシュ感があり、若いヴァルポリチェッラのような味わいが楽しめます。その後瓶熟成が進むほどにカナヤならではの「アマローネ感」が出てきます。その変化を楽しめるのもカナヤの魅力です。陰干しブドウを洗浄するこだわりから産まれる「カナヤ」と「アマローネ」2017年2月に来日したヴィッラアンナベルタのオーナー兼醸造家のディエゴ コッティーニ氏。「標高500mの場所にアパッシメント(陰干し)用の乾燥庫があり、湿度コントロールのため、コンピューター制御で自動で窓が開閉するようになっています。中の湿度が高くなると窓が空き、外の湿度が高くなると窓が閉まるといった空気の入れ替えを自動管理しています。理想的な湿度である60~70%を保っています」「アパッシメントした「カナヤ」「アマローネ」に使う葡萄は、プレスする前に特別な機械で洗います。他のワイナリーではあまり見かけない作業かも知れません。3 ヶ月間、アパッシメントをしている間に、ブドウにホコリ等がたまるのでそれを落すために行います。ブドウはいったん水槽の中を通り、その後コンベアの上を通り、上からスプリンクラーで水をかけ汚れ、カビなどを落します。その後、温風を吹き付けて葡萄を乾かします」クリーンなブドウを得る為の洗浄「なぜ、葡萄の洗浄をするのかという事ですが、アパッシメント特有の事情として、3 か月間もの長い期間陰干しにするため、どうしてもほこりなどが付着してしまう。そういった付着物や、カビなどを取り除くため、葡萄の洗浄をすることが重要だと考えています。表面の汚れを落とすために必要ということ。しかしそれは、もちろん簡単なことではありません。まず、非常にわかりやすいたとえ話として、「採れた野菜を洗わずには食べないでしょう?」。クリーンなブドウの難しさ、異物を取り除く努力は他の生産者も取り入れたいとは思っていますが、機械の価格が高くて、手が出せないというのが現状です。他に採用しているワイナリーは、アマローネではなくフランチャコルタの作り手だが、「カ・デル・ボスコ」が導入しています。とはいえ、採用しているワイナリーはほとんどないでしょう」生産者情報ヴィッラ アンナベルタ Villa Annaberta2005年にヴィッラ アンナベルタの名前でワインを出荷ヴェローナのコッティーニ家が所有したカンティーナは、従来はバルクでの販売しかしていませんでしたが、2000年にアグロノモでもある、ディエゴ コッティーニが10ヘクタールを相続して会社を設立し、2005年にヴィッラ アンナベルタの名前でワインを出荷し始めたことに始まります。エノロゴは4年前に醸造学校を卒業した息子のミケーレ コッティーニが醸造を担当しています。現在100ヘクタールをガルダ湖の周辺に所有し、コルヴィーナ、ロンディネッラ、カベルネ ソーヴィニヨン、クロアティーナを栽培しています。コッティーニ家はワイナリー運営においてそれぞれの役割をきっちりこなす円満な家族で、醸造やセラーのスペースと自宅のスペースが、うまくつながっており、規模は家としてはかなり大きいのに、醸造セラーにいても自宅の一部にいるようなそんなカンティーナです。また、カンティーナはモダンな設計ながら、木を多く使用し、全体に暖かい雰囲気のある建物です。とても機能的で、無駄がなく、どの部分にも芸術的なニュアンスさえ漂うカンティーナはなんと奥さんのアンナベルタが全て設計、デザインしたものだとのことです。ハイレベルなアマローネなどを造る家族経営の生産者ヴィッラ アンナベルタは、ハイレベルなアマローネなどを造る家族経営の生産者です。アンナベルタは夫人の名前で、ヴィッラ アンナベルタは「アンナベルタの家」という意味です。セラーの設計も全て夫人の手によるものです。10ヘクタールから始めたワイン造りは現在100ヘクタールを所有するまでになりました。海抜は全て300メートル以上あり、東西に伸びた通りに面しています。収穫時には、10~12名のスタッフがいて、一部は醸造を担当します。美しく素晴らしいワイナリーで、倉庫と瓶詰めラインを増設中です。コンピュータ管理で理想的なアパッシメントを行う 海抜500メートルのところにアパッシメント(陰干し)用の倉庫があります。陰干しはなるべく自然に乾燥するのが理想なため、中の湿度が高くなると窓が開き、外の湿度が高くなると窓が閉まるといった、空気の入れ替えをコンピューター管理で自動コントロールしています。理想的な湿度は60~70%です。10、11月は限りなく0度に近づきます。良い斜面の畑のブドウでアマローネやカナヤを醸造アマローネやカナヤにする葡萄は区画で決めています。良いヴァルポリチェッラは、斜面の畑にしか生りません。平地は、白品種に向いています。畑仕事は、「仕事でなく楽しみ。良いワインが出来ることに喜びを感じる」と語ります。ディエゴのワイン造りの哲学は、「悪い商品を造る位なら、ワインは造らない」ということです。現在、イタリアの経済状況が悪いなか、灌漑用設備や虫除けの網掛けなど、畑への投資を行っています。
2508 円 (税込 / 送料別)
![[クール便]【6本~送料無料】ヴィッラ アンナベルタ カナヤ ロッソ ゴールド 2018 赤ワイン イタリア 750ml](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/toscana/cabinet/w_vt036/10012702-n.jpg?_ex=128x128)
圧倒的な支持を集める“裏”アマローネ「カナヤ」の上級品!カナヤよりも長い24ヶ月熟成!100%陰干しブドウで造られる複雑な風味「カナヤ ゴールド」[クール便]【6本~送料無料】ヴィッラ アンナベルタ カナヤ ロッソ ゴールド 2018 赤ワイン イタリア 750ml
こちらの商品は、表示の在庫数より多い数量でご注文いただけます。その場合お届け日が変わる可能性がございますのであらかじめご了承ください。Canaja Rosso Gold Villa Annabertaヴィッラ アンナベルタ (詳細はこちら)樹齢の古いブドウから造られるカナヤの上級キュヴェ。アマローネ同様、100%陰干しブドウで造られます。バリックで24ヶ月熟成。甘く濃密な完熟果実の香り、ジャム、ドライフラワーに甘いスパイス、タバコなどのニュアンス。非常に濃厚な印象ながら、上品な甘みと熟成感、そして心地よい酸のバランスのおかげでとてもなめらかな味わいです。カナヤよりもより複雑味が感じられます。750mlコルヴィーナ、ロンディネッラ、モリナーライタリア・ヴェネトロッソ ヴェロネーゼIGT赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社稲葉圧倒的な支持を集める“裏”アマローネ「カナヤ」の上級品!カナヤよりも長い24ヶ月熟成!100%陰干しブドウで造られる複雑な風味「カナヤ ゴールド」カナヤ ロッソ ゴールド ヴィッラ アンナベルタCanaja Rosso Gold Villa Annaberta商品情報アマローネを彷彿とさせる味わいで、圧倒的な支持を集める裏アマローネ「カナヤ」の上級品。アマローネ並みの手間暇かけた工程で造られながら、畑がヴァルポリチェッラの指定外ということでアマローネを名乗れない「"裏"アマローネ」なのはカナヤと同じですが、このカナヤ ゴールドは、樹齢の古いブドウで、より熟成期間を長くした格上ワイン。陰干しブドウだけを使って造られています。「CANAJA(カナヤ)」とは、ヴェネトの方言で『きつねのようにずるがしこいさま』という意味。「IGPであるにも関わらず、リッチな風味とボリュームがあって、まるでアマローネみたいなワインだ!」ということから名付けられました。標高の高い畑のブドウを10月下旬に収穫、自然状態の部屋で40%の水分が失われるまで乾燥(アッパッシメント)させます。圧搾後、低温で5~6日間醸しを行い、そしてゆっくりと1ヶ月間かけてアルコール発酵。その後、オーク樽(バリック旧樽)で24ヶ月間熟成させます。カナヤは一部リパッソを使っていますが、このカナヤ ゴールドは100%アッパッシメントのブドウだけで造られています。グラスから広がる甘く濃密な完熟果実の香りに、ジャム、ドライフラワーに甘いスパイス、タバコなどのニュアンスが広がり、惹きこまれていきます。アタックはやさしいのに口の中に広がるや、密度の詰まった味と熱がもの凄い迫力で広がって、飲みこんだ後もその余韻が消えません。非常に濃厚な印象ながら、上品な甘みと熟成感、そして心地よい酸のバランスのおかげでとてもなめらか。カナヤよりもさらに深みと奥行きのある、複雑味あふれる濃密な味わい。じっくりと味わってください。生産者情報ヴィッラ アンナベルタ Villa Annaberta2005年にヴィッラ アンナベルタの名前でワインを出荷ヴェローナのコッティーニ家が所有したカンティーナは、従来はバルクでの販売しかしていませんでしたが、2000年にアグロノモでもある、ディエゴ コッティーニが10ヘクタールを相続して会社を設立し、2005年にヴィッラ アンナベルタの名前でワインを出荷し始めたことに始まります。エノロゴは4年前に醸造学校を卒業した息子のミケーレ コッティーニが醸造を担当しています。現在100ヘクタールをガルダ湖の周辺に所有し、コルヴィーナ、ロンディネッラ、カベルネ ソーヴィニヨン、クロアティーナを栽培しています。コッティーニ家はワイナリー運営においてそれぞれの役割をきっちりこなす円満な家族で、醸造やセラーのスペースと自宅のスペースが、うまくつながっており、規模は家としてはかなり大きいのに、醸造セラーにいても自宅の一部にいるようなそんなカンティーナです。また、カンティーナはモダンな設計ながら、木を多く使用し、全体に暖かい雰囲気のある建物です。とても機能的で、無駄がなく、どの部分にも芸術的なニュアンスさえ漂うカンティーナはなんと奥さんのアンナベルタが全て設計、デザインしたものだとのことです。ハイレベルなアマローネなどを造る家族経営の生産者ヴィッラ アンナベルタは、ハイレベルなアマローネなどを造る家族経営の生産者です。アンナベルタは夫人の名前で、ヴィッラ アンナベルタは「アンナベルタの家」という意味です。セラーの設計も全て夫人の手によるものです。10ヘクタールから始めたワイン造りは現在100ヘクタールを所有するまでになりました。海抜は全て300メートル以上あり、東西に伸びた通りに面しています。収穫時には、10~12名のスタッフがいて、一部は醸造を担当します。美しく素晴らしいワイナリーで、倉庫と瓶詰めラインを増設中です。コンピュータ管理で理想的なアパッシメントを行う 海抜500メートルのところにアパッシメント(陰干し)用の倉庫があります。陰干しはなるべく自然に乾燥するのが理想なため、中の湿度が高くなると窓が開き、外の湿度が高くなると窓が閉まるといった、空気の入れ替えをコンピューター管理で自動コントロールしています。理想的な湿度は60~70%です。10、11月は限りなく0度に近づきます。良い斜面の畑のブドウでアマローネやカナヤを醸造アマローネやカナヤにする葡萄は区画で決めています。良いヴァルポリチェッラは、斜面の畑にしか生りません。平地は、白品種に向いています。畑仕事は、「仕事でなく楽しみ。良いワインが出来ることに喜びを感じる」と語ります。ディエゴのワイン造りの哲学は、「悪い商品を造る位なら、ワインは造らない」ということです。現在、イタリアの経済状況が悪いなか、灌漑用設備や虫除けの網掛けなど、畑への投資を行っています。
3234 円 (税込 / 送料別)