気まぐれ屋

TKG-21-0009-0401 TKG-79-0009-0401TKG PRO(プロ)片手深型鍋(蓋無) 16cm【ステンレス鍋】【IH対応】【電磁調理器対応】【業務用鍋】【業務用】

※画像は同シリーズ商品です。 商品名の商品1点のみで向い手無しになります。 サイズをご確認の上ご注文ください。 【外径寸法】175mm×深さ95mm 【内径】16cm 【容量】2.0L 【質量】0.8kg 【板厚】0.8mm 【底径】150mm ●IH対応 ※蓋はTKG PRO（プロ）鍋蓋をご使用ください。 店舗用識別コード：TKG-77-0009-0401 TKG-78-0009-0401

EBM-25-0172-0401純チタン 木柄 いため鍋 26cm【炒め鍋】【中華鍋】【北京鍋】【チタン鍋】【チタン製中華鍋】【業務用】

写真は同シリーズ商品です。サイズをお確かめの上、ご注文ください。 【内径】26cm 【深さ】75mm 【板厚】1.2mm 【重量】0.6kg

EBM-25-0690-040218-8 密閉容器(レバーバンド式)手付 CTL 30cm【寸胴鍋】【キッチンポット】【目盛付】【保存容器】【ステンレス製】【ステンレスポット】【密閉容器】【業務用】

写真は同シリーズ商品です。サイズをお確かめの上、ご注文ください。 【内径】30cm 【容量】21L 【深さ】300mm 【板厚】0.8mm 【重量】3.4kg ※スタッキング可能。 ※シリコンゴムパッキン 薬品に使用されている場合の特殊パッキンもあります。

17-0026-0404 13-0030-0104ENZO 鉄フライパン 26cm【エンゾウ】【フライパン】【日本製】【燕三条製】【鉄製】【鉄】【フライパン鉄】【IH対応】【鉄鍋】【和平フレイズ】

enzo(エンゾウ)デザインシリーズ 『enzo』は、燕三条の各工場の得意とする技術を掛け合わせ"もっと料理の楽しさを感じて欲しい"という想いから、調理法に応じて適した素材とカタチを追求したプロダクトです。 ●厚く、広く、深く。"焼き"に特化した鉄フライパン 何度も実験を重ねてたどり着いた、熱がムラなく均等に伝わりやすい厚みを採用しました。 大きな食材を入れられるよう底面は広く、ソースなどの流し込みを考慮して側面の立ち上がり角度は深く設計。 強火でさっと調理ができる鉄材料だから、肉の旨味を逃さずに香ばしい焼き上がりに。 【サイズ(mm)】φ260×H90 【底内径(mm)】220 【重量(kg)】1.10 【底面厚(mm)】2.0 【材質】本体/鉄(内内面シリコン樹脂塗装)、柄/ブナ、ステンレス

TKG-21-0038-0307 TKG-79-0040-0107SAステンレス プラ柄 厚板実用鍋 33cm【ステンレス鍋】【電磁調理器対応】【IH対応】【業務用鍋】【Ωステンレス】【業務用】

※商品は画像の右側になります ※商品損失のおそれがあるため、空焚きは絶対にしないでください。 【内径】33cm 【外形寸法】外径362mm×深さ150mm 【容量】約12.7L 【重量】2.68kg 【板厚】1.0mm 【底径】290mm 電磁調理器からハイカロリーバーナーまで、プロの使用に耐える本格派。 モリブデン含有ステンレス鋼 ●耐孔食性・耐酸性はSUS304以上(18-0ステンレス鋼モリブデン入り・チタン添加） ●電磁調理器に使用出来ます。 店舗用識別コード：TKG-77-0040-0107 TKG-78-0040-0107

EBM-25-0117-0901銅IHアンティック 片手鍋 IH-101 18cm【片手鍋】【銅鍋】【電磁調理器対応】【IH対応】【業務用鍋】【業務用】

Antiqueアンティークシリーズ 【内径】18cm 【容量】2.4L 【外径】190mm 【深さ】89mm 【板厚】1.5mm 【底径】160mm 【重量】1.5kg 【高さ】94mm 【材質】本体・蓋/銅製（内面ニッケル） 鍋底に鉄を密着加工 ※電磁調理器対応 (200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で 鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。）

EBM-25-0100-0706デバイヤー アフィニティ 鍋蓋 3709-24cm【鍋蓋】【de BUYER】【アフィニティ】【鍋フタ】【鍋ブタ】【鍋ぶた】【ステンレス製】【ステンレス】

写真は同シリーズ商品です。サイズをお確かめの上、ご注文ください。 【内径】24cm 【外径】255mm ※ノンスティックフライパン3718、フライパン3724には合いません。

TKG-21-0021-0801 TKG-79-0021-0801パデルノ 18-10フライパン 1014-20【IH対応】【ステンレスフライパン】【電磁調理器対応】【IH対応】【業務用フライパン】【PADERNO】【業務用】

【外形寸法】外径218mm×深さ50mm 【重量】0.75kg 【板厚】6.4mm 【底径】150mm ■特長 ●人間工学的に作られた空洞ハンドル。 ●切れの良いエッジ。 ●（ステンレス＋アルミ＋ステンレス）のサンドイッチ式三層底。 ●18-10イノックスの優れた品質。 店舗用識別コード：TKG-77-0021-0801 TKG-78-0021-0801

TKG-21-0008-0401 TKG-79-0008-0401ムラノ インダクション テフロンセレクト 18-8ソテーパン 18cm【ステンレス鍋】【電磁調理器対応】【IH対応】【Murano Induction】【テフロン加工】【業務用】

【外形寸法】(外径×深さ)198mm×80mm 【容量】2.0L 【重さ】0.81kg 【底径】143mm ★Murano Induction（ムラノ インダクション）テフロンセレクト シリーズ タワシで「ごしごし」さようなら。ムラノ インダクション テフロンシリーズ！ 全アイテムにテフロン加工を施してありますので、カレーやシチューなどの焦げ付き・こびりつきを抑え、今まで手間のかかっていた鍋洗いの労力を軽減。 また、酸や酢等に対する耐久性も抜群に向上しています。 ★お手入れも簡単。 カレーやシチューなどこびりつきやすい食材の調理に最適です。 洗いやすくお手入れも簡単です。 店舗用識別コード：TKG-77-0008-0401 TKG-78-0008-0401

EBM-25-0168-0301アルミ 打出 親子鍋 横手 大(内径180)【親子丼鍋】【カツ丼鍋】【他人鍋】【打出し鍋】【アルミ鍋】【片手鍋】【アルミ製】【業務用】

写真は同シリーズ商品です。サイズをお確かめの上、ご注文ください。 【内径】180mm 【深さ】30mm 【板厚】1.5mm 【重量】0.2kg

17-0019-0301 13-0016-0301ストウブ ピコ・ココット オーバル 11 黒 40500-111 0．25L【土鍋】【鋳物ホーロー鍋】【IH対応】【電磁調理器対応】【黒マットエマイユ加工】【手作り】【staub】【業務用】

細長い食材に適した、楕円形の両手鍋。 蓋の裏には、食材の旨味を逃さない「ピコ」付き。 Ihやハロゲンなどの熱源にも対応しています。 細長い野菜や魚などを丸ごと調理するときに最適な楕円形の鍋です。 ・ストウブココットは、3層エマイユ（ホーロー）加工。耐久性に優れています。 ・ストウブココットは熱伝導・保温性が高く、長時間温かいまま料理を楽しめます。 ・内部のざらざら加工で、油なじみの良さと焦げ付きにくさを発揮します。 ・本場シェフも納得のセルフベイスティングシステムで、食材の旨みを逃しません。 ・直火だけでなくオーブン、IH調理器にも対応。オーブン調理も簡単です。 食材の旨味を逃がさずふっくら仕上げ。料理の味にこだわりたい人のためのストウブ独自の機構、それが「セルフ・ベイスティングシステム」。ココット（鍋）の中で旨味が循環します。 常に上質の味にこだわる本職シェフたちの要望が凝縮したストウブならではの機能です。

EBM-25-0171-0302山田 鉄 打出 中華片手鍋 27cm(板厚1.6mm)【中華鍋】【北京鍋】【鉄鍋】【打出し中華鍋】【山田工業所】【打出鍋】【業務用】

写真は同シリーズ商品です。サイズをお確かめの上、ご注文ください。 【内径】27cm 【深さ】80mm 【板厚】1.6mm 【重量】1.1kg 《山田打出中華鍋の特長》 数千回叩いて造るので、鉄の分子が細かくなり、性質が変化するので、熱の伝わり良く 表面に細かい凸凹ができ、油の乗りがよく、焦げつきにくく、軽くて丈夫です。

TKG-21-0032-0803 TKG-21-0432-0803 TKG-79-0034-0803アルミDON 打出揚鍋 33cm【アカオアルミ】【天婦羅鍋】【てんぷら鍋】【業務用】

※画像は同シリーズ商品です。サイズをご確認の上、ご注文下さい。 ※「SA18-8 クリンプ目 半月型天ぷらアミ（16mm目）」、「SA18-8 亀甲目 半月型天ぷらアミ」は使用できません。 【寸法】深さ100mm 【容量】7.5L 【質量】1.62kg 【板厚】3.0mm 店舗用識別コード：TKG-77-0034-0803 TKG-77-0405-0803 TKG-78-0034-0803 TKG-78-0411-0803

TKG-21-0550-0504 TKG-79-0548-0504ドリス アルミ玉子焼き 18×23cm【だし巻き】【伊達巻パン】【業務用】

【内径寸法】180mm×230mm×深さ30mm 【質量】565g 【板厚】2.4mm 内面フッ素樹脂加工 店舗用識別コード：TKG-77-0516-0504 TKG-78-0524-0504

EBM-25-0141-1103 EBM-25-0176-1103ブラックストーン いため鍋 28cm【フライパン】【ブラックストーン】【フッ素加工】【業務用フライパン】【業務用】【炒め鍋】

写真は同シリーズ商品です。サイズをお確かめの上、ご注文ください。 〈ブラックストーンシリーズ〉 【内径】28cm 【外径】298mm 【深さ】80mm 【板厚】2.4mm 【重量】0.7kg 【材質】本体/アルミニウム 内面フッ素加工

TKG-21-2134-1001 TKG-79-2112-1001発熱板 M20-354 (16cm) 【紙鍋 紙すき鍋】【鍋料理】【業務用】

※商品は画像の左側1点のみになります。※サイズをご確認の上、ご注文ください。 【寸法】φ160mm 店舗用識別コード：TKG-77-2016-1101 TKG-78-2068-1001

17-0026-0403 13-0030-0103ENZO 鉄フライパン 24cm【エンゾウ】【フライパン】【日本製】【燕三条製】【鉄製】【鉄】【フライパン鉄】【IH対応】【鉄鍋】【和平フレイズ】

enzo(エンゾウ)デザインシリーズ 『enzo』は、燕三条の各工場の得意とする技術を掛け合わせ"もっと料理の楽しさを感じて欲しい"という想いから、調理法に応じて適した素材とカタチを追求したプロダクトです。 ●厚く、広く、深く。"焼き"に特化した鉄フライパン 何度も実験を重ねてたどり着いた、熱がムラなく均等に伝わりやすい厚みを採用しました。 大きな食材を入れられるよう底面は広く、ソースなどの流し込みを考慮して側面の立ち上がり角度は深く設計。 強火でさっと調理ができる鉄材料だから、肉の旨味を逃さずに香ばしい焼き上がりに。 【サイズ(mm)】φ240×H85 【底内径(mm)】200 【重量(kg)】0.97 【底面厚(mm)】2.0 【材質】本体/鉄(内内面シリコン樹脂塗装)、柄/ブナ、ステンレス

EBM-25-1780-020118-10 極厚 プルコギ鍋 33cm【鍋】【調理器具】【鉄鍋】

本場韓国が生んだ、こだわりの焼肉プレート 【内径】305mm 【外径】330mm 【深さ】54mm 【重量】1.4kg ※200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、 鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。

EBM-25-0124-0801MA ステンレス 平柄 フライパン 16.5cm【フライパン】【電磁調理器対応】【IH対応】【IHフライパン】【ステンレス製】【ステンレスフライパン】【業務用フライパン】【業務用】

写真は同シリーズ商品です。サイズをお確かめの上、ご注文ください。 【外径】16.5cm 【深さ】33mm 【板厚】1.0mm 【底径】115mm 【重量】0.3kg

17-0006-0805 17-0027-0705 13-0005-0805マイスターIH CTフライパン 30cm【IH対応】【電磁調理器対応】【フライパン】【北陸アルミニウム】【IH対応】【業務用】

使いやすさと優れた耐久性、先進の技を生かしたマイスターIHシリーズ。商品名 マイスターIH CTフライパン 30cm 業務用電磁調理器対応フライパン サイズ： 内径300mm×高さ62mm 底厚： 3.5mm 材質： 芯材：アルミ（鋳造） 内面：テフロンプラチナ 外面：一部特殊磁性体溶射 セラミック塗装 IH対応アルミフライパン本体は熱伝導性に優れたアルミニウム製、 お料理づくりに最も大切な熟の働きで味の業に応えるアルミフライパン。 内面にアルマイト加工、外面に硬度と耐熱性が高い セラミック塗装で、耐食性、耐久性に価れています。 表面4層特殊溶射加工により電磁調理器（IH）から ガスコンロまでオール熱源に対応します。（※電子レンジは対応しておりません） 特厚底のアルミキャスト（鋳造）製 熱伝導・熱容量が一段と大きく、熱が素早くムラなく伝わります使いやすさと優れた耐久性、先進の技を生かしたマイスターIHシリーズ。

TKG-21-1171-0202 TKG-79-1157-0202SA銅打出さわり鍋 手付・スズメッキ付き 33cm 【調理鍋 銅鍋】【製菓用品】【和菓子用品 アメ細工類】【Ω】【業務用】

【寸法】内径330mm×深さ135mm 【容量】6L 【板厚】1.5mm ※受注生産品で納期を要しますので、事前に確認ください。 なお、返品はご遠慮ください。 店舗用識別コード：TKG-77-1085-0202 TKG-78-1117-0202

EBM-25-0164-0605EBM 銅 玉子焼 名古屋型 21cm【フライパン】

写真は同シリーズ商品です。サイズをお確かめの上、ご注文ください。 【内寸】 210×255mm 【外寸】 250×257mm 【深さ】 40mm 【板厚】 1.7 mm 【重量】 1.6kg ※内側は錫引き加工をしてあります。

17-0025-0112 13-0020-0112鉄フライパン 40cm【フライパン】【日本製】【燕三条製】【鉄黒皮】【鉄】【厚板フライパン】【IH対応】【40】

【寸法】直径400mm(底径約310mm)×深さ70mm 【重量】2720g 【板厚】2.3mm 【柄の長さ】約40cm 【生産国】日本 長年の使用による変形を抑える為に底面を厚く仕上げました。 鉄黒皮とは鉄を1,200℃以上の高温で処理したときにできる酸化被膜の事をいいます。 メリットとして赤錆の防止や、フライパンの耐久性があがるといった効果があります。 IH対応、直火対応 ※ご使用前の空焼きは不要です。 透明シリコン焼付塗装が施されておりますのでお手間のかかる空焼きやくず野菜を炒める必要がありません。このシリコン塗装は食品衛生法で許可されておりそのままご使用になっても無害です。 お使いいただく前に ●取っ手にぐらつきやひび割れなどの不具合がないことをご確認ください。 ●初めてご使用の際には食器用洗剤でよく洗ってから使用してください。 ●お使いはじめのうちは、調理前に本体に油を入れて火にかけ、表面全体に油をなじませて 拭き取ってから調理をはじめて下さい。 安全にお使いいただくために ●加熱調理中・直後は本体及び取っ手が熱く、火傷の危険がありますので素手で持たずに 鍋つかみ等を使用して下さい。特に乳幼児の手に触れる事のないようにご注意ください。 ●極端な空焼きは絶対にしないで下さい。本体変形及び器具の破損の原因となります。 ●高温のまま冷水をかけるなど、急激な温度変化を与えないで下さい。底面が凹凸に変形し 過熱ムラの原因となります。 ●コンロにのせる時安定した状態でご使用下さい。 ●炎が底面より大きくならないよう火力を調整して下さい。炎が底面よりはみ出したままで 使用しますと、油に引火し事故や火災の原因となります。また、2口以上のコンロをお使いの 場合は隣接するコンロの炎が取っ手にあたらないように取っ手の向きにご注意ください。 ●鍋の縁まで油や水を満たした状態で絶対に使用しないで下さい。火災等の原因となります。 ●電子レンジには使用できません。 お手入れについて ●ご使用後はよく洗って水分および汚れを取り除き、食用油を染み込ませたペーパータオル等 で拭いて下さい。特に使い始めの頃は表面の油がなじんでいませんので洗浄した時は必ず 油を塗ってから収納して下さい。 ●表面になじんだ油を切らさぬようにする為、出来るだけ洗浄は水とたわし（ササラ）のみ での洗浄とし、使用後はよく乾燥させてから収納して下さい。汚れがひどく洗剤を使用する 場合は、洗浄してよく乾燥させたあと全体に薄く油を塗ってから保存して下さい。 焦げつきや錆びが出た場合 ●同じ所が焦げ付く場合、油のなじんだ面にムラがあるからです。 このような場合には内側全体をスチールたわし等でこすり、鉄の表面皮膜を取り除いた後、 油ならしをして下さい。 ●錆びが出ている箇所をスポンジまたはスチールたわしに磨き粉をつけてよくこすりおとして 洗い落として下さい。

17-0576-0201 13-0509-0201サンテック ワッフルベーカー SBW-200 丸型(ダブル)【代引き不可】【業務用ワッフルメーカー】【業務用】

※多少の納期を要しますので、事前に確認下さい。クリスピータイプが作成可能です。ワッフルベーカー大きさ、形状、食感までも思いのまま！ アイデア次第で手軽に広がるワッフルメニュー！！ 美しく均一なワッフルがどなたにもスピ一ディ一に焼きあげられます。 業務用ワッフルベーカー SBW-200丸型 ●商品情報 【メーカー】 サンテック 【型 式】 SBW-200丸型 【サイズ】 幅510×奥行465×高さ195mm 【電 源】 単相100V 1500W 【温度調節】 サーモスタット30℃～200℃ ※焼き上がり寸法 Φ165×厚さ26mm（2個） クリスピータイプです 配達当日は荷下ろしできるように、 人手をご用意下さい。ワッフルベーカー大きさ、形状、食感までも思いのまま！ アイデア次第で手軽に広がるワッフルメニュー！！

TKG-21-0009-0502 TKG-79-0009-0502TKG PRO(プロ)片手浅型鍋(蓋無) 18cm【ステンレス鍋】【IH対応】【電磁調理器対応】【業務用鍋】【業務用】

※画像は同シリーズ商品です。 商品名の商品1点のみで向い手無しになります。 サイズをご確認の上ご注文ください。 【外径寸法】195mm×深さ60mm 【内径】18cm 【容量】1.5L 【質量】1.0kg 【板厚】0.8mm 【底径】170mm ●IH対応 ※蓋はTKG PRO（プロ）鍋蓋をご使用ください。 店舗用識別コード：TKG-77-0009-0502 TKG-78-0009-0502

TKG-21-0550-0503 TKG-79-0548-0503ドリス アルミ玉子焼き 15×18cm【だし巻き】【伊達巻パン】【業務用】

【内径寸法】150mm×180mm×深さ30mm 【質量】445g 【板厚】2.4mm 内面フッ素樹脂加工 店舗用識別コード：TKG-77-0516-0503 TKG-78-0524-0503

TKG-21-0432-0408 TKG-79-0430-0408SA鉄 厚板揚鍋 48cm 【業務用鍋】【Ω】【天ぷら鍋】【揚げ鍋】【業務用】

【寸法】深さ127mm 【容量】15.0L 【質量】6.7kg 【板厚】3.2mm ［御使用前に］ 本製品は、お客様のお手元にお届けするまでの間のサビを防止するために表面に塗装を施してあります。最初に使用するときは「焼込みの手引き」に従い塗膜を取り除いてから使用してください。 ［焼込みの手引き］ 1．ガスコンロの強火で空炊きをしてください。塗料が焼けると臭いがする時があるので換気を行ってください。（人体に害を及ぼすものではありません。） 2．鍋が冷えたらナイロンタワシまたはスチールタワシで洗い、焼けた表面のカスなどを取り除いてください。この時洗ったまま放置せず、水分を拭き取ってから鍋の内側に油をなじませてください。 注意：縁まで油を満たした状態で使用しないでください。本品は調理に使用するものです。これ以外の目的での使用は絶対にしないでください。 店舗用識別コード：TKG-77-0405-0408 TKG-78-0411-0408詳細写真 - クリックで拡大 ※掲載している写真がサイズ、カラー違いの商品の場合もございます※

EBM-25-0121-0106EBM 鉄厚板 ブルーテンパー フライパン 26cm【フライパン】【鉄フライパン】【鉄製】【電磁調理器対応】【IH対応】【業務用フライパン】【業務用】【ブルーテンパー材】

写真は同シリーズ商品です。サイズをお確かめの上、ご注文ください。 錆に強く油なじみが良いブルーテンパー材を使用。 【内径】26cm 【深さ】50mm 【板厚】2.0mm 【底径】195mm 【重量】1.2kg 【柄長】255mm 透明シリコン焼付塗装

TKG-21-0009-0302 TKG-79-0009-0301TKG PRO(プロ)外輪鍋(蓋無) 26cm【ステンレス鍋】【IH対応】【電磁調理器対応】【業務用鍋】【業務用】

【外径寸法】275mm×深さ80mm 【内径】26cm 【容量】4.0L 【質量】2.0kg 【板厚】0.8mm 【底径】243mm ●IH対応 ※蓋はTKG PRO（プロ）鍋蓋をご使用ください。 特徴 ●耐蝕・大摩耗・堅牢・熱伝導など材質の追求から始まり 軽量化、衛生面、健康や安全の配慮など利便性を設計・ 加工工程で付加させて、創りあげています。 ●熱伝導・熱保温に優れた材質（多層構造）を使用していますので 理想の熱効率とスピード調理を可能にします。 ●電磁調理器対応 店舗用識別コード：TKG-77-0009-0301 TKG-78-0009-0301

EBM-25-0111-0202アルミ プロキング 半寸胴鍋(目盛付)18cm【半寸胴鍋】【アルミ半寸胴鍋】【両手鍋】【PRO KING】【アルミ鍋】【業務用鍋】【業務用アルミ鍋】【業務用】

写真は同シリーズ商品です。サイズをお確かめの上、ご注文ください。 〈超極厚アルミ鍋〉 【内径】18cm 【容量】3.3L 【外径】188mm 【深さ】130mm 【板厚】4.0mm 【重量】1.6kg ●極厚4.0mmアルミ材(AL-1100-P)を使用。板厚なので蓄熱性が高く長時間の煮炊きに最適です。少ない熱量で調理が出来、コゲつきづらく熱コントロールに優れ、思いどおりの調理が実現できます。 理想を追求した究極の4.0mm厚板製の鍋です。