気まぐれ屋

山野草の女王【芽数選択可能】シラネアオイ 素掘り苗1～2芽付き株 数量割引あり/山野草/白根葵/※入荷済み

#山野草 #耐寒性多年草 #宿根草 ＃切り花向き #茶花 ●お届けについて 1株についている芽数により分けております。 表記の芽数は、花芽の数です。芽数の数量が多い程複数の花が咲きます。 1芽付き株＝1株に1つの花芽がある株です 2芽付き株＝1株に2つの花芽がある株です 3芽付き株＝1株に3つの花芽がある株です 4芽付き株＝1株に4つの花芽がある株です 5芽付き株＝1株に5つの花芽がある株です ●商品情報 #山野草 #耐寒性多年草 #宿根草 ＃切り花向き #茶花 和名：白根葵 別名：ハルフヨウ（春芙蓉）、ヤマフヨウ（山芙蓉） 学名：Glaucidium palmatum 草丈：20～50cm 分類：シラネアオイ科シラネアオイ属 耐寒性多年草 開花時期：4～5月 管理場所：半日陰 ●商品説明 まるで園芸品種のように大きく、美しい花を咲かせるシラネアオイ。山野草でここまで大きいサイズの花を咲かせる品種は珍しく、また、その人気の高さから「山野草の女王」と呼ばれています。昔はキンポウゲ科に分類されていましたが、現在はシラネアオイ科シラネアオイ属、一属一種の日本固有植物になっています。 全体の高さは20～50センチほど。花のサイズは5～10センチほどで、茎の先端に1輪だけ花が咲きます。通常は薄紫色ですが、まれに白花もあります。冬になると地上部が枯れ、休眠期に入り、春になると新芽を出します。 可憐で華やかな出で立ちから、多くの山野草ファンに愛されているシラネアオイですが、花びらに見える部分は、実はガクだということをご存知でしたか？シラネアオイには花びらが無く、4枚のガクがおしべとめしべを守っているのです。この美しい花が、実はそんな仕組みになっているなんて、ちょっとびっくりですね。 名前の由来は、日光白根山に多く、花がタチアオイに似ていることからつけられました。「ハルフヨウ（春芙蓉）」、「ヤマフヨウ（山芙蓉）」という別名もありますが、これらも花がフヨウという植物に似ているためつけられた名称です。 ●育て方 シラネアオイは暑さにとても弱い植物です。暑さ対策がとても重要になってきます。特に夏場の管理が翌年の開花に影響するので、夏は正念場と言えるでしょう。一年を通して、直射日光と風は避けるようにしてください。地植えの場合は、たとえ植えた場所が涼しくても、吹き込んだ熱風で葉が傷むことがあるので気をつけましょう。 鉢植えの場合は、なるべく大きめの鉢を選んでください。鉢内の温度変化を少なくすることができます。寒い地域では地植え、暖かい地域では鉢植えで育てる方が、夏越しがうまくいくでしょう。鉢がいっぱいになったら植え替えをすべきですが、あまり頻繁にやるのはお勧めしません。3～5年に一度ぐらいを目安に、秋の涼しくなった時期にやるのが理想です。 土が乾いたら水をたっぷり与えてください。特に春に新芽が出てから開花までは、いつもよりやや多めに水をあげましょう。

形が楽しい！効用も縁起もよい植物岩手県産チョロギ 種芋 数量割引あり/個数でお届け/長老喜/生芋/栽培期間中農薬不使用/土付き/山菜苗/※入荷済み

【こちらの種芋を食用にと検討中のお客様へ】 こちらの商品は種芋として販売しておりますが、食用にして頂いてもかまいません。実際に当店スタッフも食べております。ただし、あくまで当店では植物苗として販売しているため、食品としての姿形は保証できませんのでご了承くださいませ。 ※若干芋が欠けていたり、傷がついている場合がございますが、種芋としては問題ございません。 ●商品情報 [山菜苗][野菜苗][山野草][耐寒性多年草][宿根草][切り花向き][おせちの材料] 和名：長老木、長老喜、長老貴、千代呂木 別名：チョウロギ 学名：Stachys sieboldii Miq. 花言葉：楽しい人生 ●商品説明 中国原産のシソ科の耐寒性多年草の植物です。この根にできる塊茎部分が食用とされています。その形は、ソフトクリームの様な不思議な形。くるくると巻貝のようでとてもユニークです。その姿より漢方の生薬としては「草石蚕（ソウセキサン）」と呼ばれ、強壮作用、鎮咳作用があるそうです。 名前の由来は様々あり、中国語の「朝露葱」が日本語読みされた説や、韓国語でミミズを意味する「チョロンイ」から、など諸説あります。また長寿の縁起ものとして、「長老木」、「長老喜」、「千代呂木」などめでたい漢字があてられ、おせち料理に用いられています。 おせちには赤く梅酢で染められ華やかなチョロギですが、元の色は白色です。 このように漢字で長寿の縁起ものとして表されていますが、京都薬科大学の山原教授の研究で、チョロギに脳細胞を活発にする成分が含まれることが分かり、脳梗塞や痴呆症に効果があるといわれています。また、体温を下げる効果等さまざまな効用を持つ健康野菜として、近年注目される人気の食材です。 ●草丈 30～60cm程 ●科名/属名 シソ科カッコソウ属 耐寒性多年草 ●開花時期 6～7月 ●食用時期 11月 地下茎が肥大した部分を食べます。 ●管理場所 日向 ●育て方 チョロギは春に20cmくらいの株間で塊茎を横に寝かせて植えつけます。地下茎が伸び殖えるため、なるべく広めがよいでしょう。プランターでは大きめのサイズを選びましょう。乾燥に注意して、日向の土が肥えた場所で育てます。 夏には草丈30～60cmほどに育ち、薄紫色の小さな花を咲かせます。秋、地上部が枯れてきた頃、土を掘り起こすと白いチョロギが姿を現します。この地下茎が肥大した部分を食します。くぼみのある形なので土を洗い落とすのが大変ですが、丁寧に洗って料理に使います。 ●食べ方 主に酢漬けや炒め物などがありますが、天ぷらやサラダなど調理法は様々です。アクがあるため、水にさらすか熱湯でゆでてアク抜きをしてから食します。生ではサクサクとした歯ごたえのある食感、加熱したものはほくほくとした食感で、バター炒めやフライにしていただくと大変美味しいです。

フタリシズカ 素掘り苗 山野草/二人静/※入荷済み

★この植物の関連商品はこちらをクリック●商品情報 和名：二人静 別名：サオトメバナ 学名: Chloranthus serratus（クロランサス） 分類：センリョウ科チャラン属 耐寒性多年草 開花時期：4～5月 草丈：30～60cm 管理場所：半日陰 花言葉：いつまでも一緒に ●商品説明 和名の由来は、2本の花序を静御前とその亡霊の舞姿に例え名付けられました。近縁種の一人静に比べ、草丈が高く花が2～3個咲きます。葉は2枚ずつ計4枚2段につきます。 草丈が高めなことから、茶花として利用されることもあります。 ●耐性 （弊社で経験済みの温度） 耐暑性 30℃ 耐寒性 -15℃ ※寒冷地で秋冬に植え付ける場合は、外気温が氷点下になる1か月前までに植え付けを終えましょう。 ●育て方 風通しの良い半日陰～日向で管理します。（※西日が当たらない場所）日照不足だと、花付きが悪くなります。地植えの場合は、落葉樹の下などが良いでしょう。その際は、腐葉土を混ぜて植え付けます。鉢植えの場合、水やりは、上部があるうちは乾いたらばたっぷりと。上部がなくなったらば、乾き具合を見ながらあげましょう。過湿には注意して下さい。

花も葉も根も食べられちゃう！ハタケワサビ 素掘り苗 山菜苗/畑山葵/※入荷済み

★この植物の関連商品はこちらをクリック●商品情報 和名：山葵 別名：山葵（ヤマワサビ）、水ワサビ（谷ワサビ、沢ワサビ）、畑ワサビ（陸ワサビ） 学名：Eutrema japonicum 分類：アブラナ科ワサビ属 耐寒性多年草 開花時期：3～5月 原産地：日本 ※日本固有種 ※岩手県自生種のため品種名やブランド名はありません。 ●ワサビの呼び名について 畑ワサビと沢ワサビは同じ植物です。育った場所により呼び名が変わります。 弊社では陸地で栽培しているため、「畑ワサビ」として販売しております。 お届け後どちらの栽培方法でも育てることが出来、根茎・茎・蕾や花を食用に利用できます。 ☆畑ワサビ（陸ワサビ） 湿気のある陸地で育てられます。 食用部分：葉茎・蕾や花（早春限定） ☆沢ワサビ（谷ワサビ、水ワサビ） 渓流や湧水など水中で育てられます。 主な食用部分：根茎 ●畑ワサビの商品説明 日本の香辛料の代表。お寿司やお蕎麦の香辛料として利用されています。ツンとくる爽やかな香り、ピリッとする辛みがです。海外でも日本食が広まったこともあり山葵の認知度はあがっています。 山葵は冷涼な深い山奥にだけに昔から自生してきました。弊社で販売しているのは、岩手県に自生していたワサビの種を譲り受け、自生地と同様の場所を山中に再現して増殖した苗です。 畑ワサビの旬の時期は春。土中で育てるため根は沢わさびのように太くはなりません。根茎は短く細い根が生えています。栽培に適している場所は、湿り気のある山中。弊社では杉林の比較的暗い場所で、足を踏み入れるとジワ-っと水が溜まりそうな小川の周りの場所でよく育っています。乾燥に弱いため、必ず日陰の湿り気のある場所を選びましょう。 ●畑ワサビの管理場所 少し湿気のある半日陰。水流がなくても湿気があれば育ちます。 ※「畑」と付きますが、実際には野菜を育てるような畑では育ちませんのでご注意ください。 ●畑ワサビの育て方 畑ワサビも沢ワサビも元は同じ植物です。沢わさびの場合は穏やかな清流の場所でよく栽培されます。（弊社では沢ワサビとして栽培はしていないため、水耕栽培についてはお答えが出来ません。） 弊社では松や杉林の中で栽培しています。山の中で小川などはありませんが豊富な腐葉土がある場所です。水持ちの良い場所を選びましょう。 休眠期は夏と冬。春には一斉に葉を広げて花を咲かせますが、6月頃に種を付けた後はその勢いは一旦止まります。夏に葉が2枚ほどになっても心配なさらないでください。 腐葉土を好み、自生地もほとんどが落葉樹の下でたっぷりの腐葉土で成長していきます。植え付けの際は、20～30cmほど掘り、畑の土：腐葉土：鶏糞完熟たい肥を7：2：1ほどの割合で混ぜて植え付けます。根茎が下方へ成長しますので、深めに掘ります。 アブラナ科なため、アブラムシが発生することがあります。見つけ次第駆除しましょう。

春を呼ぶ山菜フキノトウ 素掘り苗 数量割引あり/山菜苗/蕗の薹/※入荷済み

この植物の関連商品 ●フキ・蕗の薹の仲間 フキノトウ 赤花フキノトウ ヤマフキ ヤマフキ（赤花フキノトウ） 秋田フキ ※大型の蕗 ●早春に食べられる山菜苗 ●初夏に食べられる山菜苗●よく頂くお問い合わせ Q.フキノトウとフキって何が違うの？ A.フキノトウ（花）とフキ（葉茎）は、地面の下で根っこでつながっています。 フキノトウの茎は成長してもフキにはならないのです。 Q.なぜ分けているの？ A.当園では「花（フキノトウ）が見たい！」、「フキの葉茎を育てたい！」というご要望が多いため、晩秋に畑より掘り上げた時点で「フキノトウ」と「フキ」の株を分けております。 フキノトウ苗・フキ苗、どちらを購入いただいても、数年後には根が充実して増殖し、フキノトウ・フキ共に生えてまいります。成長の違いは下表をご覧くださいませ。 フキノトウ苗（花メイン） ヤマフキ苗（葉茎がメイン） すでに充分に寒さに当たったツボミの状態（苗は冬が来たと思い込んでいる）でお届けとなります。お届け後に少しでも暖かい温度にあたると芽吹きだしますのでご注意くださいませ。開花後はそのまま枯れ、その後に小さなフキの葉が出てまいります。 春、雪が解け始め暖かくなり始めた頃に芽吹きだします。フキの葉茎だけが生えてきます。※植え付けた春は花（フキノトウ）は咲きません。翌春以降に生えてきます。順調に成長すると晩秋にフキの根本付近にフキノトウが出てきます。 「すぐにフキノトウが見たい」「すぐに収穫を楽しみたい」という方にはフキノトウ苗がおすすめ。無農薬で育てておりますので、そのまま収穫しお召し上がりいただいても問題ございません。 「フキを育てたい」「フキノトウ（花）は数年後まで待てる」という方にはフキ苗がおすすめ。フキ苗は、晩秋に植え付けた場合、若干細めではありますが翌春から収穫も可能です。 【フキノトウを植えてすぐの春】早春にフキノトウが顔を出す↓花を咲かせる↓薹（とう）が立つ↓枯れる株元近くから小さな小さなフキの葉が出てくる※フキノトウは花が咲いた後、茎がそのまま20cm～40cmほどまで伸び、やがて茎は枯れて絶えていきます。 【フキを植えてすぐの春】桜が咲き始めの頃フキの新芽が出てくる↓葉を広げながら茎が30cm～80cmほどまで成長※この頃が収穫時期↓夏頃に葉の周りから茶色く枯れ始め、秋頃には休眠期に入るために枯れていきます。 ●商品情報 学名：Petasites japonicus ※日本自生種 和名：蕗、苳、款冬、菜蕗 分類：キク科フキ属 ●フキノトウの説明 ※どちらも植え付けから数年後には両方生えてくるため、それぞれの説明を一緒に記載しています。 春の訪れを告げてくれる花のつぼみ。晩秋から翌早春までつぼみのままで春を待ちます。まだ雪が残るころ、あちらこちらで雪解けの合間からひょっこり顔を出す姿は待ちわびた春の息吹を感じ、思わず顔がほころびます。そして、東北以北では熊が冬眠から覚めた際、目を覚ますために食すといわれています。この苦味が熊をも目覚めさせるようです。 フキノトウはほろ苦さとさわやかな香りが特徴の食材です。東北地方では、細かく刻んで味噌に混ぜ、「ばっけ味噌」を作ります。炊き立てのご飯にとっても合う春のおかずです。 その他、天ぷらやおみそ汁の具材にも利用されます。天ぷらにする際は、半分に割るように切ってから衣をつけ揚げるとサクサク触感が楽しめます。苦味も熱を加えることによって緩和されますよ。 ●フキの説明 ※どちらも植え付けから数年後には両方生えてくるため、それぞれの説明を一緒に記載しています。 草丈が30～80cmほどになりますが、条件が合うと1m程まで生長する場合もあります。 細い地下茎は地面の下で数年で3本以上成長し、それぞれ7～8節伸びます。春には各節からフキノトウが顔を出し、その後フキが出てきます。 フキは今では1年中スーパーで購入できるようになりましたが、やはり採れたては香りが楽しめるのが優越感ですね。台所に立ち、フキの筋を包丁で向くのもまた春が来たと感じさせてくれる作業です。春に収穫を迎える季節野菜として、昔から栽培されてきました。透き通るような淡い緑色と、さわやかな香りは食卓に色を添えてくれます。 ●生長カレンダー ※東北の場合です。関東以西の場合、開花は1か月ほど早く、枯れ始めは1か月ほど遅めです。 ●植え付け適期 早春の2～4月、または秋の9～11月 ●植え替え 夏に葉が込み合ってきたら、秋の10～11月頃に植え替えます。 秋に掘り上げると、横に根が張っています。これを、新芽があるところを目安に、2～3節（10～15cm）ほどに切り分け、この株を再度、30cmの株間で水平に並べて植えつけます。 ●育て方 植え付け場所は、日向でも育ちますが半日陰で肥えた土地を好みます。家の北側など湿り気のある半日陰が向いています。湿気の多い場所ほど、やわらかくておいしいフキが採取できます。地植えの場合、深さ約5cmの溝を掘り植えつけます。株間は30cm以上あけ、覆土は約5cm程が目安です。 とても丈夫な植物で、根が地下を這って増えていきます。適地に根付けば、後は手間いらずな植物です。 日当たりがあまりよくないベランダなどでも栽培可能。少し深めのプランターに植え付け、日向（関東以西の場合は午前中だけ陽が当たるような半日陰に置き管理します。 ●土づくり 地植えの場合は、畑や庭土に、元肥（もとごえ）として堆肥（たいひ）と腐葉土を混ぜておきます。1m2あたり、堆肥18Lと同量の腐葉土が目安です。 プランターの場合は、黒土と腐葉土を1:1の割合で混ぜておきます。 ※追肥として、春と秋に適宜、化成肥料を与えます。 ●収穫の仕方 フキノトウは開ききっていない蕾の部分を軽く支え、カッターナイフなどで、土中に刺すようにして根元部分からとります。 フキは伸びきる前30～50cmほどの茎（葉柄）を株元からカッターナイフで切り、葉の部分も切り落とします。1株から2～3本出てきますが、1番目はかたいので、2番目以降を収穫します。育てて1年目は全体の3分の1、2年目以降は全体の半分を目安に収穫しましょう。 ●11月のお届け後の植え付けについて 通常であれば秋の植え付けは外気温が氷点下になる1か月前、または春の外気温が氷点下にならなくなってからをお勧めしております。冬場氷点下にならない地域の場合はすぐに植え付けていただいて問題ございません。 フキノトウは晩秋に寒さに当たってからでないと、次春用の芽が成長しないため、11月下旬の堀上げとなっております。 冬場に氷点下になる地域の場合は、弊社の発送日（発売予定日）を待っての屋外への植え付けはお勧めしておりません。代案としましては、素掘り苗の最終発送日は2月15日のため、それまでの間ご予約という形でお取り置きは可能でございます。最終発送日（2月15日）までお取り置きをご希望の場合はご注文時に備考欄へお書き添え下さいませ。

岩手県産キクイモ 種芋 kg・10kg・100kg・1t単位 数量割引あり/重さでお届け/唐芋/菊芋/生芋/栽培期間中農薬不使用/土付き/※入荷済み

この植物の関連商品 ★他の種芋を探す ムラサキキクイモ チョロギ ジャンボチョロギ（長さ5cm以上） アピオス●こちらの種芋を食用にと検討中のお客様へ こちらの商品は種芋として販売しておりますが、食用にして頂いてもかまいません。実際に当店スタッフも食べております。ただし、あくまで当店では植物苗として販売しているため、食品としての姿形は保証できませんのでご了承くださいませ。 ※若干芋が欠けていたり、傷がついている場合がございますが、種芋としては問題ございません。 ●商品情報 草丈：2～3m 分類：キク科ヒマワリ属 耐寒性多年草 開花時期：9月 収穫時期：11～12月 日照条件：日向～半日陰 植え付け適期：秋～春（外気温が氷点下の期間を除く） ●耐性 （弊社で経験済みの温度） 耐暑性 30℃ 耐寒性 -15℃ ※寒冷地で秋冬に植え付ける場合は、外気温が氷点下になる1か月前までに植え付けを終えましょう。 ●商品説明 北アメリカ原産で、日本全土、世界中に分布し繁殖力の強い植物です。別名は多々ありますが、どこでも育つため「バカイモ、ブタイモ」などとも呼ばれます。他に、アメリカイモ、サンチョーク、唐芋、エルサレムアーティチョーク、八升芋などの呼び名もあります。 生姜にも見える肥大した根の部分が食されます。古くはインディアンの食糧源と言われ、日本には江戸の末期に飼料用作物として導入されました。戦後の飢餓を救ったともいわれます。 キクイモは芋でありながら糖質にはほとんどデンプンを含まずイヌリンという多糖体によって構成されています。イヌリンは消化によりオリゴ糖の一種キクイモオリゴ糖（イヌロオリゴ糖）となります。このキクイモオリゴ糖は血糖値をほとんどあげないため、糖尿病などに良いといわれ、「天然のインシュリン」ともいわれています。食物繊維、カリウム、カルシウム、マグネシウムなど、豊富な栄養を含み、低カロリーで機能的な食材として近年大変注目されています。 耐寒性はとても強い植物です。当店の栽培上は冬期間-15℃で積雪も1m以上になりますが、そのような場所でも栽培可能です。また、耐暑性もございます。 ●購入後の管理方法（毎年11月下旬～翌年の3月ころまで販売しております。） ※キクイモは晩秋に寒さに当たってからでないと、芋が成長しないため、11月下旬からの堀上げとなっております。 【冬場外気温が氷点下になる地域（北海道・東北・信越など）の場合】 氷点下になる地域の場合、本格的な植え付けは外気温が氷点下にならなくなった頃（岩手県の場合4月上旬ころ）をお勧めしております。その場合、購入から植え付けまでの期間は、まとめてみかんなどが入っているネットに入れ土に埋めて置くか、凍らないように土をかぶせて屋内で管理します。空気に長時間触れると芋が柔らかくなり発芽率が下がるため、必ず土をかぶせて保管いただきますようお願いいたします。 【冬場外気温が氷点下にならない地域（関東・関西・中国・四国・九州など）の場合】 到着後すぐに植え付けていただいて構いません。植え付けまでに数日空く場合、1週間ほどでたら到着後キクイモが入っている袋を開けて（空気を循環させるため）、日が当たらない場所で保管します。ピートモスを一緒に入れておりますので、湿り気がないような場合は霧吹きなどである程度の湿気を与えていただくようお願いいたします。目安はピートモスが若干湿っている程度です。びちゃびちゃにならないように与えてください。 ●育て方 *庭植えの場合 通常の畑では無肥料で育ち、水かけも不要です。特に土地が痩せている場合は、堆肥を入れてください。植え付けは秋～春（積雪期間を除く）。50cm間隔で1か所に1個植え5cm程土をかぶせます。収穫は晩秋に行います。毎年掘らなくてもかまいませんが、年々芋が肥大します。数年放っておくと掘るのが大変なほど大きくなってしまいます。 毎年、または2年に1回掘り上げることをおすすめします。 *鉢植えの場合 7号以上の大きめの深鉢かプランターに植え付けます。根茎がじゃがいものようになる植物のため、なるべく底が深い容器がいいでしょう。常に日向で管理しましょう。 *鉢植えの場合の水やり 表土が乾いたらば与えます。成長期は葉水もあげましょう。1週間に1回、水やり時に液肥を混ぜてあげると生育が良いです。 *肥料 植え付け時に元肥、成長期に水やり時に液肥

歯ごたえがいい山菜。ボウナ 素掘り苗 山菜苗/イヌドウナ/※入荷済み

★この植物の関連商品はこちらをクリック●商品情報 別名：イヌドウナ、ボンナ、ウドブキ 学名：Parasenecio hastatus subsp. Tanakae ●商品説明 春の若茎が20~30cm程に育った部分を食します。秋田では民謡で「ほんな」の名で歌われています。茎を折る音を「ポンッ」「ドホッ」などと表現して名がつけられたようです。地方により、呼び方が様々ですが岩手県北部では「ぼうな」の名が主流です。 ヨブスマソウとイヌドウナのどちらも「ぼうな」と呼ばれることが多いようですが、当店で販売しているこちらの苗はイヌドウナです。葉がやや五角形に近い形をしているのが特徴です。 ●草丈 50~1.5m程 ●分類 キク科コウモリソウ属 耐寒性多年草 ●開花時期 7～9月 ●管理場所 湿り気のある半日陰 ●育て方 山麓や谷間に生える植物です。 水はけ、水持ちの良い場所を選び、腐葉土をすきこみ植え付けます。 ●お勧めの食べ方！ 4~5月頃の20～30cm程の若茎を採り、塩漬けで食べるのがおすすめ。ポリポリとした食感と山菜独特の風味が大変美味しく、おつまみに最適です。お子様のおやつにも！ **塩漬けの作り方** ★必要なもの・・・タッパー（大）と塩 1.沸騰したお湯に塩を一つまみ入れ採取した若茎をゆでる（気持ち固めに）。 2.タッパーの底に塩を一振りし、若茎をそのまま敷き詰める。 3.1段ごとに塩を振りかけ「塩+若茎+塩・・・」とこれを繰り返す。 ※塩はお好みで。塩味だけが良い場合は強めに。醤油などでも楽しみたい場合は薄めにしてください。 4.冷蔵庫で1～2時間置いて出来上がり！

キショウブ 素掘り苗 数量割引あり/湿地性多年草/ビオトープ/黄菖蒲/※入荷済み

＃切り花向き ＃アヤメ・菖蒲 #耐寒性多年草 #宿根草 ■商品情報 学名：Iris pseudacorus（キショウブ） 分類：アヤメ科アヤメ属 多年草 原産地：ヨーロッパ～西アジア 草丈：約50～100cm 開花期：5月～6月頃 花色：鮮やかな黄色 耐寒性：強い（-20℃前後） 耐暑性：強い 日照：日なた～半日陰 ■商品説明 キショウブは、鮮やかな黄色の花が美しいアヤメ科の多年草です。 水辺や湿地を好み、初夏に凛とした花を咲かせます。 細長い花弁の中央には淡い模様が入り、清々しい印象を与えます。 古くから庭園の池畔やビオトープ、自然風の植栽に利用されてきました。 群生すると見事で、初夏の景観を華やかに彩ります。 ■葉の特徴 細長く直立する剣状の葉を持ち、濃い緑色が美しく涼感を与えます。 株元から放射状に広がる姿が優雅で、花のない時期も観賞価値があります。 ■栽培環境 日当たりの良い場所を好み、湿り気のある土壌でよく育ちます。 池の縁や湿地、鉢植えの水辺環境などにも適しています。 耐寒性・耐暑性ともに強く、全国各地で栽培が可能です。 ■育て方のポイント 日当たりと湿度を保つことが育成のポイントです。 特に夏場は乾燥に注意し、水を切らさないようにしましょう。 株が混み合ってきたら、2～3年ごとに株分けを行うと花付きが良くなります。 ■用途・楽しみ方 ビオトープや池の縁、和風庭園などに最適な水辺の花です。 群植すると黄色の花が一面に広がり、初夏の風景を鮮やかに彩ります。 切り花としても利用でき、清楚で明るい雰囲気を演出します。 ■アヤメ・ショウブ一覧 丘で育つ種類（花壇・プランター向き） 青花ノアヤメ 白花ノアヤメ サキガケアヤメ ヒオウギアヤメ ニワゼキショウ 水辺で育つ種類（湿地向き） キショウブ セキショウ ノハナショウブ 水中で育つ種類（池・田圃・小川向き） カキツバタ ニオイショウブ

手軽に家庭菜園！晩生ミョウガ 素掘り苗 山菜苗/秋茗荷/※入荷済み

この植物の関連商品 ●ミョウガ 早生ミョウガ 晩生ミョウガ ●同じ初秋～冬に収穫できる山菜苗●商品情報 和名：茗荷 別名：秋茗荷、花みょうが 学名：Zingiber mioga ●商品説明 スーパーでみかけるミョウガの苗です。香りが良く歯触りもシャキシャキで美味しいです。 ミョウガは花が咲く前の蕾の状態です。そのため「花みょうが」とも呼ばれます。夏から初秋が旬の季節となり秋を告げる風味として喜ばれます。晩生ミョウガが秋に収穫、早生ミョウガが夏に収穫できます。土から顔を出したばかりのところを摘み採り食します。 ●分類 ショウガ科ショウガ属 耐寒性多年草 ●草丈 60～100cm ●収穫時期 8～9月 花が咲く前の蕾の状態を摘み取ります 地面から生えてくるため、とても見つけづらく、気づくと花が咲いてしまっていることも多くあります。収穫の時期になったら、葉茎の下をよく観察してみてください。地面から1～2cm顔を出している頃が収穫適期です。採るときはミョウガ（蕾）にそって土の中に指を入れ、土中の茎を千切るようにもぎ取ります。手でも簡単に収穫することが出来ます。 ●植え付け適期 春（4～5月）か涼しくなった秋（10～11月） ●株間 20cm ●育て方 一度適所に植え付けると後は手間いらずで栽培が容易な植物です。夏場涼しく、乾燥しない場所を選び植え付けます。黒土が良いでしょう。大きめの鉢かプランターに腐葉土・堆肥を混ぜ植え付けても育ちます。年々地下茎で増殖するため、植え付ける際は数年後を想定して株間を広めにとることをおすすめします。 ●芽吹きだす時期について 夏から開花する植物のため、新芽が出始める時期も初夏頃からとほかの植物に比べ遅めです。岩手県の場合、5月中旬頃より芽吹き始めます。 ●収穫に向けてのアドバイス 素掘り苗は棒状の株を横向きに寝かせて植え付けてください。 5月下旬頃までに植え替えるとその年の夏に収穫が見込めます。6月以降の場合は、翌年の収穫見込みとなりますが、日照条件や肥料などにより収穫できる場合もございます。到着後はなるべくお早めに植え替えをお願いします。 プランター栽培の場合、根は浅めに地下を這いますので、深さは約20cmあれば十分です。横幅約60cmの大きさのプランターに対し、植えつけ目安は2～3株です。 ●収穫後の冷凍保存方法 旬の時期はやはりたくさん採れますが、食べ切れないこともしばしば、、、 そういう時は、ミョウガを薄くスライスして冷凍保存しておくとおみそ汁の具材などに活躍します。ポイントはスライスしたミョウガを1回分ずつラップに包むこと！旬の時期の香りや色は若干損なわれますが、歯触りは比較的残ったままお楽しみいただけます。

ヤマフキ 素掘り苗 山菜苗/山蕗/※入荷済み

この植物の関連商品 ●フキ・蕗の薹の仲間 フキノトウ 赤花フキノトウ ヤマフキ ヤマフキ（赤花フキノトウ） 秋田フキ ※大型の蕗 ●早春に食べられる山菜苗 ●初夏に食べられる山菜苗●よく頂くお問い合わせ Q.フキノトウとフキって何が違うの？ A.フキノトウ（花）とフキ（葉茎）は、地面の下で根っこでつながっています。 フキノトウの茎は成長してもフキにはならないのです。 Q.なぜ分けているの？ A.当園では「花（フキノトウ）が見たい！」、「フキの葉茎を育てたい！」というご要望が多いため、晩秋に畑より掘り上げた時点で「フキノトウ」と「フキ」の株を分けております。 フキノトウ苗・フキ苗、どちらを購入いただいても、数年後には根が充実して増殖し、フキノトウ・フキ共に生えてまいります。成長の違いは下表をご覧くださいませ。 フキノトウ苗（花メイン） ヤマフキ苗（葉茎がメイン） すでに充分に寒さに当たったツボミの状態（苗は冬が来たと思い込んでいる）でお届けとなります。お届け後に少しでも暖かい温度にあたると芽吹きだしますのでご注意くださいませ。開花後はそのまま枯れ、その後に小さなフキの葉が出てまいります。 春、雪が解け始め暖かくなり始めた頃に芽吹きだします。フキの葉茎だけが生えてきます。※植え付けた春は花（フキノトウ）は咲きません。翌春以降に生えてきます。順調に成長すると晩秋にフキの根本付近にフキノトウが出てきます。 「すぐにフキノトウが見たい」「すぐに収穫を楽しみたい」という方にはフキノトウ苗がおすすめ。無農薬で育てておりますので、そのまま収穫しお召し上がりいただいても問題ございません。 「フキを育てたい」「フキノトウ（花）は数年後まで待てる」という方にはフキ苗がおすすめ。フキ苗は、晩秋に植え付けた場合、若干細めではありますが翌春から収穫も可能です。 【フキノトウを植えてすぐの春】早春にフキノトウが顔を出す↓花を咲かせる↓薹（とう）が立つ↓枯れる株元近くから小さな小さなフキの葉が出てくる※フキノトウは花が咲いた後、茎がそのまま20cm～40cmほどまで伸び、やがて茎は枯れて絶えていきます。 【フキを植えてすぐの春】桜が咲き始めの頃フキの新芽が出てくる↓葉を広げながら茎が30cm～80cmほどまで成長※この頃が収穫時期↓夏頃に葉の周りから茶色く枯れ始め、秋頃には休眠期に入るために枯れていきます。 ●商品情報 学名：Petasites japonicus ※日本自生種 和名：蕗、苳、款冬、菜蕗 ●フキノトウの説明 ※どちらも植え付けから数年後には両方生えてくるため、それぞれの説明を一緒に記載しています。 春の訪れを告げてくれる花のつぼみ。晩秋から翌早春までつぼみのままで春を待ちます。まだ雪が残るころ、あちらこちらで雪解けの合間からひょっこり顔を出す姿は待ちわびた春の息吹を感じ、思わず顔がほころびます。そして、東北以北では熊が冬眠から覚めた際、目を覚ますために食すといわれています。この苦味が熊をも目覚めさせるようです。 フキノトウはほろ苦さとさわやかな香りが特徴の食材です。東北地方では、細かく刻んで味噌に混ぜ、「ばっけ味噌」を作ります。炊き立てのご飯にとっても合う春のおかずです。 その他、天ぷらやおみそ汁の具材にも利用されます。天ぷらにする際は、半分に割るように切ってから衣をつけ揚げるとサクサク触感が楽しめます。苦味も熱を加えることによって緩和されますよ。 ●フキの説明 ※どちらも植え付けから数年後には両方生えてくるため、それぞれの説明を一緒に記載しています。 草丈が30～80cmほどになりますが、条件が合うと1m程まで生長する場合もあります。 細い地下茎は地面の下で数年で3本以上成長し、それぞれ7～8節伸びます。春には各節からフキノトウが顔を出し、その後フキが出てきます。 フキは今では1年中スーパーで購入できるようになりましたが、やはり採れたては香りが楽しめるのが優越感ですね。台所に立ち、フキの筋を包丁で向くのもまた春が来たと感じさせてくれる作業です。春に収穫を迎える季節野菜として、昔から栽培されてきました。透き通るような淡い緑色と、さわやかな香りは食卓に色を添えてくれます。 ●生長カレンダー ※東北の場合です。関東以西の場合、開花は1か月ほど早く、枯れ始めは1か月ほど遅めです。 ●植え付け適期 早春の2～4月、または秋の9～11月 ●植え替え 夏に葉が込み合ってきたら、秋の10～11月頃に植え替えます。 秋に掘り上げると、横に根が張っています。これを、新芽があるところを目安に、2～3節（10～15cm）ほどに切り分け、この株を再度、30cmの株間で水平に並べて植えつけます。 ●育て方 植え付け場所は、日向でも育ちますが半日陰で肥えた土地を好みます。家の北側など湿り気のある半日陰が向いています。湿気の多い場所ほど、やわらかくておいしいフキが採取できます。地植えの場合、深さ約5cmの溝を掘り植えつけます。株間は30cm以上あけ、覆土は約5cm程が目安です。 とても丈夫な植物で、根が地下を這って増えていきます。適地に根付けば、後は手間いらずな植物です。 日当たりがあまりよくないベランダなどでも栽培可能。少し深めのプランターに植え付け、日向（関東以西の場合は午前中だけ陽が当たるような半日陰に置き管理します。 ●土づくり 地植えの場合は、畑や庭土に、元肥（もとごえ）として堆肥（たいひ）と腐葉土を混ぜておきます。1m2あたり、堆肥18Lと同量の腐葉土が目安です。 プランターの場合は、黒土と腐葉土を1:1の割合で混ぜておきます。 ※追肥として、春と秋に適宜、化成肥料を与えます。 ●収穫の仕方 フキノトウは開ききっていない蕾の部分を軽く支え、カッターナイフなどで、土中に刺すようにして根元部分からとります。 フキは伸びきる前30～50cmほどの茎（葉柄）を株元からカッターナイフで切り、葉の部分も切り落とします。1株から2～3本出てきますが、1番目はかたいので、2番目以降を収穫します。育てて1年目は全体の3分の1、2年目以降は全体の半分を目安に収穫しましょう。

岩手県産キクイモ 小さめ種芋 数量割引あり/唐芋/菊芋/生芋/栽培期間中農薬不使用/土付き/※入荷済み

この植物の関連商品 ★他の種芋を探す ムラサキキクイモ チョロギ ジャンボチョロギ（長さ5cm以上） アピオス●こちらの種芋を食用にと検討中のお客様へ こちらの商品は種芋として販売しておりますが、食用にして頂いてもかまいません。実際に当店スタッフも食べております。ただし、あくまで当店では植物苗として販売しているため、食品としての姿形は保証できませんのでご了承くださいませ。 ※若干芋が欠けていたり、傷がついている場合がございますが、種芋としては問題ございません。 ●商品説明 北アメリカ原産で、日本全土、世界中に分布し繁殖力の強い植物です。別名は多々ありますが、どこでも育つため「バカイモ、ブタイモ」などとも呼ばれます。他に、アメリカイモ、サンチョーク、唐芋、エルサレムアーティチョーク、八升芋などの呼び名もあります。 生姜にも見える肥大した根の部分が食されます。古くはインディアンの食糧源と言われ、日本には江戸の末期に飼料用作物として導入されました。戦後の飢餓を救ったともいわれます。 キクイモは芋でありながら糖質にはほとんどデンプンを含まずイヌリンという多糖体によって構成されています。イヌリンは消化によりオリゴ糖の一種キクイモオリゴ糖（イヌロオリゴ糖）となります。このキクイモオリゴ糖は血糖値をほとんどあげないため、糖尿病などに良いといわれ、「天然のインシュリン」ともいわれています。食物繊維、カリウム、カルシウム、マグネシウムなど、豊富な栄養を含み、低カロリーで機能的な食材として近年大変注目されています。 耐寒性はとても強い植物です。当店の栽培上は冬期間-15℃で積雪も1m以上になりますが、そのような場所でも栽培可能です。また、耐暑性もございます。 ●草丈 2～3m ●分類 キク科ヒマワリ属 耐寒性多年草 ●耐性 （弊社で経験済みの温度） 耐暑性 30℃ 耐寒性 -15℃ ※寒冷地で秋冬に植え付ける場合は、外気温が氷点下になる1か月前までに植え付けを終えましょう。 ●開花時期 9月 ●収穫時期 11～12月 ●日照条件 日向 ●植え付け適期 秋～春（外気温が氷点下の期間を除く） ●購入後の管理方法（毎年11月下旬～翌年の3月ころまで販売しております。） ※キクイモは晩秋に寒さに当たってからでないと、芋が成長しないため、11月下旬からの堀上げとなっております。 【冬場外気温が氷点下になる地域（北海道・東北・信越など）の場合】 氷点下になる地域の場合、本格的な植え付けは外気温が氷点下にならなくなった頃（岩手県の場合4月上旬ころ）をお勧めしております。その場合、購入から植え付けまでの期間は、まとめてみかんなどが入っているネットに入れ土に埋めて置くか、凍らないように土をかぶせて屋内で管理します。空気に長時間触れると芋が柔らかくなり発芽率が下がるため、必ず土をかぶせて保管いただきますようお願いいたします。 【冬場外気温が氷点下にならない地域（関東・関西・中国・四国・九州など）の場合】 到着後すぐに植え付けていただいて構いません。植え付けまでに数日空く場合、1週間ほどでたら到着後キクイモが入っている袋を開けて（空気を循環させるため）、日が当たらない場所で保管します。ピートモスを一緒に入れておりますので、湿り気がないような場合は霧吹きなどである程度の湿気を与えていただくようお願いいたします。目安はピートモスが若干湿っている程度です。びちゃびちゃにならないように与えてください。 ●育て方 *庭植えの場合 通常の畑では無肥料で育ち、水かけも不要です。特に土地が痩せている場合は、堆肥を入れてください。植え付けは秋～春（積雪期間を除く）。50cm間隔で1か所に1個植え5cm程土をかぶせます。収穫は晩秋に行います。毎年掘らなくてもかまいませんが、年々芋が肥大します。数年放っておくと掘るのが大変なほど大きくなってしまいます。 毎年、または2年に1回掘り上げることをおすすめします。 *鉢植えの場合 7号以上の大きめの深鉢かプランターに植え付けます。根茎がじゃがいものようになる植物のため、なるべく底が深い容器がいいでしょう。常に日向で管理しましょう。 *鉢植えの場合の水やり 表土が乾いたらば与えます。成長期は葉水もあげましょう。1週間に1回、水やり時に液肥を混ぜてあげると生育が良いです。 *肥料 植え付け時に元肥、成長期に水やり時に液肥

早春の水辺を黄色の花で彩りますエンコウソウ 素掘り苗 湿地性多年草/ビオトープ/猿猴草/※入荷済み

#日本自生種 #耐寒性多年草 #湿地植物 #水生植物 ●商品情報 [山野草][耐寒性多年草][湿地性植物] 和名：猿猴草 学名：Caltha palustris var. enkoso ●商品説明 山地の湿地や水辺に生える耐寒性多年草です。長く延びる茎を手長猿の手足に例えこの名がつけられたそうです。約50cm伸びる花茎の先端に黄色の花を付けます。 ●分類 キンポウゲ科リュウキンカ属 水生耐寒性多年草 ●開花時期 4～5月 ●管理場所 日向の湿地 ●育て方 *庭植えの場合* 日向の湿地が理想です。小川や田圃などに植え付けましょう。周りに背の高い植物が増えだすと衰退してしまう、環境の変化に弱い植物です。あまり流れが強いと流されてしまうので気を付けましょう。 *鉢植えの場合* 通年、日向で管理し根は水の中にいるようにします。ひとまわり大きい容器に水を張って鉢の半分程が常に浸る状態にし、3日に一度水の入れ替えをします。 *肥料* 多肥を好みます。 花後月に1回、油カスと骨粉の等量配合の肥料を2～3個株の周囲に埋めこむと良いでしょう。

根茎は通常のワサビより辛めワサビダイコン 素掘り苗 山菜苗/山わさび/ホースラディッシュ/※入荷済み

★この植物の関連商品はこちらをクリック●商品情報 [山菜苗][野菜苗][宿根草] 商品名：ワサビダイコン 和名：山葵大根 別名：山わさび、山葵、ホースラディッシュ、西洋ワサビ ●商品説明 ヨーロッパでは、『ホースラディッシュ』の名で親しまれ、肉料理の付け合わせにはかかせない食材になっています。 葉がダイコンの葉に似ており、根茎はワサビの味がします。スーパーで売られている「練りワサビ」の原料はこのワサビダイコンです。 ●分類 アブラナ科ワサビダイコン属 耐寒性多年草 ●開花時期 4～5月 ●収穫適期 2～3年掘らずにそのままにしておくとより大きく太い根茎（ワサビダイコン）を採取出来ます。 [秋の場合] 翌年の秋に収穫が見込めます。 [春の場合] 植えつけた年の秋はまだ根茎が太く成長していないことが多いため、 翌年の秋に収穫をお勧めします。 ●収穫の時期 秋植え・春植え共に堀上げの収穫時期は秋です。 太くて大きい根茎に育てたい場合は2作（2年間植えっぱなし）します。 ●管理場所 日向 ●育て方 半日陰でも育ちますが、日向のほうが育ちがいいです。 強健な植物で栽培は容易です。

早春の小さな白花ニリンソウ 素掘り苗 山野草/二輪草/アネモネ/※入荷済み

#ニリンソウ #山菜素掘り苗 #スプリングエフェメラル #茶花 #山野草 #耐寒性多年草 #宿根草 ●商品情報 [山野草][耐寒性耐寒性多年草][山菜苗][野菜苗][スプリングエフェメラル] 和名：東北二輪草 学名：Anemone flaccida 別名：フクベラ、ガショウソウ ●商品説明 山地の明るい草原などに群生する耐寒性多年草です。春の雪解けとともに一斉に咲き乱れる姿は圧巻。真っ白いニリンソウの絨毯のお出ましです。東北地方のニリンソウは、他の地域に比べ花が大きめらしいです。 実はニリンソウは変わり花も多く、まれに巡り合うこともございます。白いはずの花が全て葉と同じ緑色、ピンクと緑の2色咲き、花のフチだけ緑色など、さまざまな姿が見られます。当店では毎年5000株以上を扱いますが、その多くが休眠期の冬のため、もしかしたら変わり花が混ざっていることもあるかもしれません。変わり花の多くは、毎年固定せず翌年には元に戻ることもございます。 北海道・北東北地方ではフクベラの名で山菜として食べる地域もあります。 ●草丈 10~20cmほど ●分類 キンポウゲ科イチリンソウ属 耐寒性多年草 ●開花時期 4～5月 ●育て方 落葉樹の下で、夏に木漏れ日が差す場所に植え付けます。水はけが悪い場合は、約30cm程掘り返し培土を入れ水はけを良くします。 庭植えにするとよく咲き、よく殖えます。

栄養価が高い紫菊芋岩手県産ムラサキキクイモ 種芋 1kg・10kg・100kg・1t単位 数量割引あり/重さでお届け/唐芋/菊芋/生芋/栽培期間中農薬不使用/土付き/※入荷済み

この植物の関連商品 ★他の種芋を探す キクイモ チョロギ ジャンボチョロギ（長さ5cm以上） アピオス●こちらの種芋を食用にと検討中のお客様へ こちらの商品は種芋として販売しておりますが、食用にして頂いてもかまいません。農薬は使用しておりません。実際に当店スタッフも食べております。ただし、あくまで当店では植物苗として販売しているため、食品としての姿形は保証できませんのでご理解の上お買い求めください。 ※若干芋が欠けていたり、傷がついている場合がございますが、種芋としては問題ございません。 ●商品情報 [山菜苗][野菜苗][切り花向き][宿根草][強健植物] 和名：紫菊芋、赤菊芋、唐芋 別名：フランスキクイモ ●商品説明 フランス原産の紫菊芋です。弊社栽培場（岩手県北部）にて増殖させたものになります。当店で販売している「キクイモ」とは別品種です。芋の皮が赤紫色になるため「紫菊芋」、または「赤菊芋」と呼ばれています。栽培してみると、皮全体が紫色ではなく、芋の上部分が特に紫色になりやすい傾向がありました。紫色なのは皮の部分のみで、中は通常の菊芋と同じく白いです。掘り上げて水洗いすると通常の菊芋よりほんのり赤みがある程度です。 通常の菊芋には少ない「リノール酸」や「オレイン酸」などの不飽和性脂肪酸が豊富に含まれています。 別名は多々ありますが、どこでも育つため「バカイモ、ブタイモ」などともよばれます。 キクイモは芋でありながら糖質にはほとんどデンプンを含まずイヌリンという多糖体によって構成されています。イヌリンは消化によりオリゴ糖の一種キクイモオリゴ糖（イヌロオリゴ糖）となります。このキクイモオリゴ糖は血糖値をほとんどあげないため、糖尿病などに良いといわれ、「天然のインシュリン」ともいわれています。食物繊維、カリウム、カルシウム、マグネシウムなど、豊富な栄養を含み、低カロリーで機能的な食材として近年大変注目されています。 ●草丈 2～3m ●分類 キク科ヒマワリ属 耐寒性多年草 ●耐性 （弊社で経験済みの温度） 耐暑性 30℃ 耐寒性 -15℃ ※寒冷地で秋冬に植え付ける場合は、外気温が氷点下になる1か月前までに植え付けを終えましょう。 ●開花時期 9月 ●収穫時期 11～12月 ●日照条件 日向 ●植え付け適期 秋～春（外気温が氷点下の期間を除く） ●購入後の管理方法（毎年11月下旬から翌春3月ころまで販売しております。） ※キクイモは晩秋に寒さに当たってからでないと、芋が成長しないため、11月下旬からの堀上げとなっております。 【冬場外気温が氷点下になる地域（北海道・東北・信越など）の場合】 氷点下になる地域の場合、本格的な植え付けは外気温が氷点下にならなくなった頃（岩手県の場合4月上旬ころ）をお勧めしております。その場合、購入から植え付けまでの期間は、まとめてみかんなどが入っているネットに入れ土に埋めて置くか、凍らないように土をかぶせて屋内で管理します。空気に長時間触れると芋が柔らかくなり発芽率が下がるため、必ず土をかぶせて保管いただきますようお願いいたします。 【冬場外気温が氷点下にならない地域（関東・関西・中国・四国・九州など）の場合】 到着後すぐに植え付けていただいて構いません。植え付けまでに数日空く場合、1週間ほどでたら到着後キクイモが入っている袋を開けて（空気を循環させるため）、日が当たらない場所で保管します。ピートモスを一緒に入れておりますので、湿り気がないような場合は霧吹きなどである程度の湿気を与えていただくようお願いいたします。目安はピートモスが若干湿っている程度です。びちゃびちゃにならないように与えてください。 ●育て方 *庭植えの場合 通常の畑では無肥料で育ち、水かけも不要です。特に土地が痩せている場合は、堆肥を入れてください。植え付けは秋から春（積雪期間を除く）。50cm間隔で1か所に1個植え5cm程土をかぶせます。収穫は晩秋に行います。毎年掘らなくてもかまいませんが、年々芋が肥大します。数年放っておくと掘るのが大変なほど大きくなってしまいます。 毎年、または2年に1回掘り上げることをおすすめします。 *鉢植えの場合 7号以上の大きめの深鉢かプランターに植え付けます。根茎がじゃがいものようになる植物のため、なるべく底が深い容器がいいでしょう。常に日向で管理しましょう。 *鉢植えの場合の水やり 表土が乾いたらば与えます。成長期は葉水もあげましょう。1週間に1回、水やり時に液肥を混ぜてあげると生育が良いです。 *肥料 植え付け時に元肥、成長期に水やり時に液肥

春の香り高い山菜ヤマウド 素掘り苗 山菜苗/うど/山独活/※入荷済み

#山野草 #耐寒性多年草 #宿根草 #山菜素掘り苗 ●商品情報 [山野草][耐寒性多年草][宿根草][山菜苗][野菜苗][種をドライフラワーに] 和名：独活 学名：Aralia cordata 花言葉：淡泊 ●商品説明 毎年、大人気のウド。スーパーなどでは白いウドが売られていますが、元々は同じもの。土をかぶせて軟白栽培（光を遮断して栽培）すると、こうした白いウドになります。 山菜としてのウドの旬の時期は4月～5月あたりで、この頃出回るウドは新芽（茎）で10～20センチほどですが、育つと約2メートルほどになります。夏になると白い花が咲き、秋には小さな実もつけます。身長を超えるほどに育ったウドは、春先に出回るウドとは別の植物の様です。 ●分類 ウコギ科タラノキ属 耐寒性多年草 ●開花時期 8～9月 ●食べ方 ウドを味わうのなら、なんといっても天ぷら。新芽の部分はそのまま、茎は皮を剥いて薄くスライスして揚げましょう。あまり揚げすぎない方がウドの香りを味わえます。皮に多くのアクがあるので、剥くときはやや厚めにむきましょう。ですが、この皮の部分のほろ苦さが好きという人もいるので、食べる場合は全部一緒にアク抜きをしましょう。その他、胡麻和えやきんぴら、白和えなど、調理法は様々。 ●育て方 風通しの良い半日陰（午前中に日が当たり、午後に日陰になるような場所）での栽培をオススメします。湿度のある場所を好みます。真夏の直射日光は避けてください。 ●軟白栽培の方法 肥料袋などの底を切り筒状にし、ウドを囲むように設置して芽が伸びるたびにそこにモミガラを入れていきます。モミガラがない場合は、腐葉土でも代用できます。株が大きく育たない場合は、まわりに堆肥をかけます。 軟白栽培されたウドは「白ウド」と呼ばれ、通常山で採れるウドよりもアクが少なく、皮も柔らかいためほとんどの部分が食べられます。一方、通常のウドは「山ウド」と言い、香りが強く、ややワイルドな味わい。思いっきり山菜の味を楽しみたい！という方には、こちらの方がいいでしょう。お好みに合わせて育て方を変えられるのもウドの魅力の一つですね。 ●山ウドの成長記録 8月

とても珍しい赤い蕗の薹！赤花フキノトウ 素掘り苗 山菜苗/赤花蕗の薹/※入荷済み

この植物の関連商品 ●フキ・蕗の薹の仲間 フキノトウ 赤花フキノトウ ヤマフキ ヤマフキ（赤花フキノトウ） 秋田フキ ※大型の蕗 ●早春に食べられる山菜苗 ●初夏に食べられる山菜苗●よく頂くお問い合わせ Q.フキノトウとフキって何が違うの？ A.フキノトウ（花）とフキ（葉茎）は、地面の下で根っこでつながっています。 フキノトウの茎は成長してもフキにはならないのです。 Q.なぜ分けているの？ A.当園では「花（フキノトウ）が見たい！」、「フキの葉茎を育てたい！」というご要望が多いため、晩秋に畑より掘り上げた時点で「フキノトウ」と「フキ」の株を分けております。 フキノトウ苗・フキ苗、どちらを購入いただいても、数年後には根が充実して増殖し、フキノトウ・フキ共に生えてまいります。成長の違いは下表をご覧くださいませ。 フキノトウ苗（花メイン） ヤマフキ苗（葉茎がメイン） すでに充分に寒さに当たったツボミの状態（苗は冬が来たと思い込んでいる）でお届けとなります。お届け後に少しでも暖かい温度にあたると芽吹きだしますのでご注意くださいませ。開花後はそのまま枯れ、その後に小さなフキの葉が出てまいります。 春、雪が解け始め暖かくなり始めた頃に芽吹きだします。フキの葉茎だけが生えてきます。※植え付けた春は花（フキノトウ）は咲きません。翌春以降に生えてきます。順調に成長すると晩秋にフキの根本付近にフキノトウが出てきます。 「すぐにフキノトウが見たい」「すぐに収穫を楽しみたい」という方にはフキノトウ苗がおすすめ。無農薬で育てておりますので、そのまま収穫しお召し上がりいただいても問題ございません。 「フキを育てたい」「フキノトウ（花）は数年後まで待てる」という方にはフキ苗がおすすめ。フキ苗は、晩秋に植え付けた場合、若干細めではありますが翌春から収穫も可能です。 【フキノトウを植えてすぐの春】早春にフキノトウが顔を出す↓花を咲かせる↓薹（とう）が立つ↓枯れる株元近くから小さな小さなフキの葉が出てくる※フキノトウは花が咲いた後、茎がそのまま20cm～40cmほどまで伸び、やがて茎は枯れて絶えていきます。 【フキを植えてすぐの春】桜が咲き始めの頃フキの新芽が出てくる↓葉を広げながら茎が30cm～80cmほどまで成長※この頃が収穫時期↓夏頃に葉の周りから茶色く枯れ始め、秋頃には休眠期に入るために枯れていきます。 ●商品情報 [山菜苗][宿根草][野菜苗][日本自生種] 商品名：ヤマフキ（やまふき） 学名：Petasites japonicus ※日本自生種 和名：蕗、苳、款冬、菜蕗 ●赤花フキノトウの説明 ※どちらも植え付けから数年後には両方生えてくるため、それぞれの説明を一緒に記載しています。 とても珍しい赤い蕗の薹です。蕗の薹はフキの花茎です。この赤い蕗の薹は青森県で見つかった株を当店で増殖させた苗になります。 岩手県の場合紅葉が終わる11月中旬頃にはもう地面の中で蕗の薹の状態まで成長し翌春を待っています。この頃に堀上げ、お客様へお届けいたします。 赤色は蕗の薹の状態が最も濃く、開花するに連れ徐々に色が抜けていきます。花後はほぼ通常の蕗の薹と変わりない状態になり、その後に出てくる蕗の葉は通常の緑色をしています。 この希少な赤い蕗の薹、湯がいて食べてみましたが通常の蕗の薹と変わりない独特のほろ苦さのある味でした。湯がいても赤色はさほど抜けませんでした。 栽培方法は通常の蕗の薹と同じです。 ●赤花フキノトウのフキ苗説明 ※どちらも植え付けから数年後には両方生えてくるため、それぞれの説明を一緒に記載しています。 赤花フキノトウのフキの葉は、芽吹き始めが通常のフキの葉よりも赤っぽい葉です。葉が広がるにつれ、通常のフキの葉のように赤色が抜けていきます。草丈が30～80cmほどになりますが、条件が合うと1m程まで生長する場合もあります。 細い地下茎は地面の下で数年で3本以上成長し、それぞれ7～8節伸びます。春には各節から赤花フキノトウが顔を出し、その後フキが出てきます。 成長後はフキと同様にお召し上がりいただけます。 赤花フキノトウはまだ珍しく高価なため、この「赤花フキノトウのフキ苗」で増殖し食されるのもいいかもしれません。 ●生長カレンダー ※東北の場合です。関東以西の場合、開花は1か月ほど早く、枯れ始めは1か月ほど遅めです。 ●植え付け適期 早春の2～4月、または秋の9～11月 ●分類 キク科フキ属 耐寒性耐寒性多年草 ●植え替え 夏に葉が込み合ってきたら、秋の10～11月頃に植え替えます。 秋に掘り上げると、横に根が張っています。これを、新芽があるところを目安に、2～3節（10～15cm）ほどに切り分け、この株を再度、30cmの株間で水平に並べて植えつけます。 ●土づくり 地植えの場合は、畑や庭土に、元肥（もとごえ）として堆肥（たいひ）と腐葉土を混ぜておきます。1m2あたり、堆肥18Lと同量の腐葉土が目安です。 プランターの場合は、黒土と腐葉土を1:1の割合で混ぜておきます。 ※追肥として、春と秋に適宜、化成肥料を与えます。 ●収穫の仕方 フキノトウは開ききっていない蕾の部分を軽く支え、カッターナイフなどで、土中に刺すようにして根元部分からとります。 フキは伸びきる前30～50cmほどの茎（葉柄）を株元からカッターナイフで切り、葉の部分も切り落とします。1株から2～3本出てきますが、1番目はかたいので、2番目以降を収穫します。育てて1年目は全体の3分の1、2年目以降は全体の半分を目安に収穫しましょう。 ●育て方 植え付け場所は、日向でも育ちますが半日陰で肥えた土地を好みます。家の北側など湿り気のある半日陰が向いています。湿気の多い場所ほど、やわらかくておいしいフキが採取できます。地植えの場合、深さ約5cmの溝を掘り植えつけます。株間は30cm以上あけ、覆土は約5cm程が目安です。 とても丈夫な植物で、根が地下を這って増えていきます。適地に根付けば、後は手間いらずな植物です。 日当たりがあまりよくないベランダなどでも栽培可能。少し深めのプランターに植え付け、日向（関東以西の場合は午前中だけ陽が当たるような半日陰に置き管理します。 ●成長サイクル ●11月のお届け後の植え付けについて 通常であれば秋の植え付けは外気温が氷点下になる1か月前、または春の外気温が氷点下にならなくなってからをお勧めしております。冬場氷点下にならない地域の場合はすぐに植え付けていただいて問題ございません。 フキノトウは晩秋に寒さに当たってからでないと、次春用の芽が成長しないため、11月下旬の堀上げとなっております。 冬場に氷点下になる地域の場合は、弊社の発送日（発売予定日）を待っての屋外への植え付けはお勧めしておりません。代案としましては、素掘り苗の最終発送日は2月15日のため、それまでの間ご予約という形でお取り置きは可能でございます。最終発送日（2月15日）までお取り置きをご希望の場合はご注文時に備考欄へお書き添え下さいませ。

花弁が特徴的なお花黄花イカリソウ 素掘り苗 山野草/黄花碇草/※入荷済み

#イカリソウ #薬草苗 #お庭の下草 #シェードガーデン（半日陰向き） #日本自生種 #茶花 #山野草 #宿根草 #耐寒性多年草 ●商品情報 [山野草][耐寒性耐寒性多年草][宿根草] 和名：錨草、碇草 別名：カグラバナ、ヨメトリグサ、三枝九葉草（さんしくようそう） 学名：Epimedium koreanum 分類：メギ科イカリソウ属 耐寒性多年草 花言葉：人生の出発 草丈：20～40cm 生育地：落葉広葉樹林（半日陰） 開花時期：3月～5月 管理場所：半日陰 ●商品説明 四方にツノのように突き出した花びらが特徴的な、とても可愛らしいお花です。この突き出したツノが船のイカリのように見えるため、この名前がつきました。『イカリ』と言うと、鉤（カギ）が二本あるものを想像しがちですが、昔の日本では四本鉤のものが主流だったので、『イカリソウ』と呼ぶのにぴったりの風貌だったのです。 黄花とは言っても、パッとした黄色ではなく淡いクリーム色に近い黄色です。大きくなればなるほど花付きもよくなります。大きさは20センチ～40センチほど。花の大きさは約2センチと、とても小さなものです。葉の下に花を咲かせるため、花をしっかり見るためには下からのぞきこむようにしなければなりませんが、身をかがめてでも見たくなるような、可憐なお花です。 イカリソウはとても種類が豊富で、日本国内外に数十種類あります。大まかに分けると、日本海側には黄花、太平洋側には桃花のイカリソウが自生していることが多いようです。 ●耐性 （弊社で経験済みの温度） 耐暑性 30℃ 耐寒性 -15℃ ※寒冷地で秋冬に植え付ける場合は、外気温が氷点下になる1か月前までに植え付けを終えましょう。 ●育て方 庭に植えれば、よっぽど乾燥することが無い限り水やりも不要。いつの間にか増えるので、お世話を少々怠けても大丈夫。風通しの良い庭木の陰を選び植え付けましょう。 直射日光があたる場所では葉が焼けることがあるので注意してください。植え替えは、地上部が枯れる頃から新芽が出る前までの間に行います。 落葉樹の陰に自生する植物です。西日が当たらない半日陰で管理しましょう。 根が詰まると花つきが悪くなるので、鉢植えの場合は2～3年ごとに植え替えましょう。地上部が枯れた晩秋～、新芽が出る前までが植え替えにちょうどいい時期です。 花後と秋には追肥をすると花付きが良くなります。

てんぷらは春の風物詩(100株)コゴミ 素掘り苗100株 卸売り/山菜苗/クサソテツ/シダ植物/※入荷済み

この植物の関連商品 ●コゴミのポット苗 1ポット 5ポットセット 20ポットセット 100ポットセット ●コゴミの素掘り苗 （秋から早春までの限定発送/期間外は予約受付） 5株セット 20株セット 100株セット 1000株セット ●シダ植物一覧 ゼンマイ※山菜 ワラビ※山菜 コゴミ（クサソテツ）※山菜 オシダ クジャクシダ シシガシラ ジュウモンジシダ トクサ フユノハナワラビ リョウメンシダ●商品情報[山菜苗][野菜苗][山野草][耐寒性多年草][シダ植物][お庭の下草] 学名：Matteuccia struthiopteris 和名：草蘇鉄（クサソテツ） 別名：コゴメ、カンソウ、ガンソウ 分類：イワデンダ科クサソテツ属 耐寒性多年草 ※5月15日～10月は葉茎を切り詰めてお届けとなります。切り詰めて植え付けた方が根付きもよく、来年の成長もよくなるためです。秋に植え付けた場合、その後葉茎は枯れていき、来春また芽吹き出します。 ●商品説明 アク抜きの必要がない人気の山菜です。葉が伸びきる前の姿は丸まった状態の新芽を食します。食用に向く新芽は濃い緑色で毛がなくツルンとしています。 コゴミは林内や半日陰の原野や河原などに自生するシダ植物で、クサソテツとも呼ばれます。葉を放射状に広げるため、シダ植物として植栽にも利用されます。 ●収穫の目安 [秋に植え付けた場合] 翌春には収穫が出来ます。収獲は全体の半分ほどに留めておきましょう。 [早春に植え付けた場合] 春に収穫が出来ます。 ただし、春に植え付けた場合は根が充分に土に馴染めていないため、3分の1ほどの収獲で留めておきましょう。 ●耐性 （弊社で経験済みの温度） 耐暑性 25℃ 耐寒性 -15℃ ※寒冷地で秋冬に植え付ける場合は、外気温が氷点下になる1か月前までに植え付けを終えましょう。 ●日照条件 半日陰～日陰 若干湿気がある明るい半日陰を好みます。 真夏の直射日光と西日は避けましょう。 ●育て方 半日陰の湿り気のある場所を選びます。育てやすい植物ですが、暑さに弱いので気をつけましょう。元肥として腐葉土をすき込んで植え付けます。 鉢植えの場合じゃ水はけの良い用土（山野草培土と腐葉土を1：1）を使い、植え込みます。通年半日陰で管理します。 水やりは乾いたら与える程度。地植えの場合は、植え付け後1週間ほどは株と土を密着させるために1日1回。その後は雨水で充分です。鉢植えの場合は乾いたらば与えます。 鉢植えの水やりのポイントは、あげるときは思い切りやること。表土が少し濡れるくらいパラっとあげていると、球根へ水分が届かず絶えることがあります。あげるときは、鉢底から水がジャージャー出るくらい思い切り上げましょう。 肥料は堆肥（鶏糞）または化成肥料を春と秋に与えます。

涼しげな白穂サラシナショウマ 素掘り苗 山野草/晒菜升麻/※入荷済み

#山野草 #耐寒性多年草 #宿根草 ＃切り花向き #茶花 ●商品情報 [山野草][耐寒性多年草][宿根草][切り花向き][茶花] 和名：晒菜升麻、更科升麻 別名：ヤマショウマ、ヤサイショウマ 生薬名：升麻（ショウマ） 学名：Cimicifuga simplex (DC.) Wormsk. ex Turcz.(キミキフガ) 花言葉：雰囲気のいい人、助力 ●商品説明 落葉樹林内や草原などに生える耐寒性多年草。 多年草の中では草丈はトップクラスで、開花時期には40～150cmになり白い穂状の花を咲かせます。 草丈が高い分見栄えも良く、秋の彩に植えられる方も多くいらっしゃいます。穂状の花は特有の良い香りがし、手触りが良いのも魅力。茶花に生けられることもあります。 半日陰の場所がお気に入りですが、寒冷地では日向にも自生します。半日陰では葉も花も綺麗に保たれますが、日向の場合、開花の時期には葉が枯れ落ち花だけが咲きだします。 ●分類 キンポウゲ科サラシナショウマ属 耐寒性多年草 ●草丈 40～150cm ●耐性 （弊社で経験済みの温度） 耐暑性 30℃ 耐寒性 -15℃ ※寒冷地で秋冬に植え付ける場合は、外気温が氷点下になる1か月前までに植え付けを終えましょう。 ●開花時期 8～10月 ●管理場所 明るめの半日陰 樹木の下などやや湿り気のある半日陰の場所に植え付けましょう。 日向や西日が当たると葉が枯れやすくなります。 ●育て方 草丈が高くなる植物のため、庭植えをオススメします。 少し湿気があり、お日様から隠れる場所がお気に入りです。 強風が当たると倒れてしまうため、気を付けましょう。 複数植え付ける場合は、株間は30cm以上離します。

是非お庭に一株！ヤマウルイ 素掘り苗 山菜苗/ホスタ/オオバギボウシ/新商品/※入荷済み

この植物の関連商品 ●ポット苗 1ポット 5ポットセット 20ポットセット 100ポットセット ●素掘り苗 ※期間外は予約受付 （秋から早春までの限定発送） ●この植物の仲間たち ●同じ季節に咲く植物（初夏咲き） ●同じ日照条件の植物（半日陰～日陰）●商品情報 [山野草][耐寒性多年草][山菜苗][野菜苗][切り花向き][宿根草][お庭の下草] 商品名：山ウルイ（やまうるい） 学名：Hosta（ホスタ） 分類：ギボウシ属 耐寒性多年草 草丈：60～100cm 開花時期：6～8月 ●商品説明 ウルイとはオオバギボウシの山菜名です。オオバギボウシには多くの変種があります。 栽培中に、葉がハート形で大型の葉になる株と、葉が割とすっきりした見た目の株の2品種があることに気づきました。どちらも山菜として食用が可能なウルイです。 地元の年配の方に聞いてみると、 葉がハート形で大型の葉になる株は、「山ウルイ」と呼ばれており、 葉が割とすっきりした見た目の株は、「ウルイ」と呼ばれていることが分かりました。 ※岩手県北部での呼び名です。 山ウルイはウルイに比べワイルドな葉姿。ウルイと同様に、春にはまだ柔らかい葉茎を食用に、夏には花を楽しめます。収穫してすぐ、生のままでも食べることができるほどアクがなく、独特のぬらめきとなめらかな舌触りが人気の山菜です。 ●耐性 （弊社で経験済みの温度） 耐暑性 30℃ 耐寒性 -15℃ ※寒冷地で秋冬に植え付ける場合は、外気温が氷点下になる1か月前までに植え付けを終えましょう。 ●収穫適期 4月～5月頃 春のまだ柔らかい茎を収穫します。茎が20～30cmになり、葉が開き着る前が適期です。 ●育て方 半日陰の湿った場所を好みます。 葉焼けを防ぐため、真夏の直射日光は避けてください。真夏以外は、適度に日が当たった方がしっかり育ちます。 ●植え付け場所 半日陰。午前中に朝日が当たり、午後に日陰になる（西日が当たらない）場所 ●植え付け適期 10月下旬～桜が咲く前まで。（東北の場合は4月上旬頃まで） 真夏の植え付けは避けましょう。 ※プランターの底に炭を敷くと、根腐れ予防になります。 ※真夏の暑さに弱いため、プランターの場合、風通しをよくするために、スノコの上に置くといいでしょう。 ●水やり 地植えは植え付けから1週間は、株回りに水たまりができるほど1日1回たっぷりと与え、根と土を活着させましょう。その後は雨水で充分です。 プランター・鉢植えの場合は、春から早秋にかけては葉を広げ成長するため、朝か晩に1日1回。秋から早春の休眠期は2～3日に1回、表土が乾いたらば鉢底から水が出てくるほどたっぷりとあげます。 ●施肥 5月～9月中旬頃まで、葉がある間に2～3回追肥。 腐葉土や完熟鶏糞堆肥を、葉茎に当たらないように、株回りに与えます。 ●害虫対策 特にありません。 ●植え替えする場合の適期 葉が枯れて落葉した10月下旬頃、または早春の芽吹き出しの時期 プランターや鉢植えの場合、株が混みあった来たらば植え替えが必要です。およそ3年に1度ほど。

ぱちぱち雪のように咲き誇りますユキザサ 素掘り苗 山野草/山菜苗/雪笹/あずきな/※入荷済み

#山野草 #耐寒性多年草 #宿根草 #山菜素掘り苗 #茶花 ●商品情報 [山野草][耐寒性多年草][宿根草][山菜苗][野菜苗][茶花] 和名：雪笹 別名：アズキナ（あずきな） 学名：Smilacina japonica ●商品説明 ユキザサは山地の林内に生える耐寒性多年草で、根や茎は横に這い延び、茎の高さは20～70cm、葉は卵状長楕円形で6～15cm程、両面に毛があります。白い小花を多数つけ環境がよければよく増えていきます。 和名「雪笹」の由来は、春に真っ白な粉雪をまとったような小さな花が咲き誇り、笹によく似た葉をつけるところから。秋には鮮やかなルビー色の丸い実をつけ後に赤く熟します。見て楽しむことも、若芽は食べて楽しむこともできます。茹でた時にアズキに似た匂いがするところから「アズキナ」という名でも親しまれています。 山菜としても愛好者は多く、閉じた筆の先のような若芽を切り摘み、塩をひとつまみ入れ湯がき水にさらすと和え物やお浸しに最適です。苦みを感じずアクがない、甘くクセのない美味しさで、胡麻和えやからし和え、煮びたし、油炒めと幅広く調理できます。また、ほのかに甘みがあり、あっさりとしているのでマヨネーズにもよく合います。 耐寒性多年草であるため毎年同じ場所で採取することができ、比較的育てやすく、初心者の方にもお勧めです。自生しているものは繁殖し大きくなりますが、鉢植えなどにすると小さく可愛らしい姿でお楽しみいただけます。 雪のような淡く白い小花を目で楽しみ、若芽は舌で春を味わい、秋には赤い実の潤いある情緒を感じることのできるユキザサ。毎日の生活の傍らに寄り添うように育てることがピッタリなお花です。 ●草丈 20～70cm ●分類 ユリ科ユキザサ属 耐寒性多年草 ●耐性 （弊社で経験済みの温度） 耐暑性 30℃ 耐寒性 -15℃ ※寒冷地で秋冬に植え付ける場合は、外気温が氷点下になる1か月前までに植え付けを終えましょう。 ●開花時期 5～6月 ●管理場所 半日陰 ●育て方 暑さ・寒さともに強く育てやすいです。土にできるだけ根茎を浅く植え付け、日当たりのよい所で管理して下さい。夏は半日陰となるところが望ましいです。

夏には花の香り、冬には栄養満点の芋を楽しめます！岩手県産アピオス 種芋 500g・1kg・10kg・100kg単位 数量割引あり/重さでお届け/ほどいも/生芋/栽培期間中農薬不使用/土付き/山菜苗/※入荷済み

●重さ（g）での量り売りとなり、個数で販売している種芋より大きさが小さめとなります。重さでの量り売り、個数売り、いずれも新芽があることを確認してお送りいたします。芋の大きさに左右されずに発芽し成長します。 ●こちらの種芋を食用にと検討中のお客様へ こちらの商品は種芋として販売しておりますが、食用にして頂いてもかまいません。実際に当店スタッフも食べております。ただし、あくまで当店では植物苗として販売しているため、食品としての姿形は保証できませんのでご了承くださいませ。 ※若干芋が欠けていたり、傷がついている場合がございますが、種芋としては問題ございません。 ●商品情報 [山菜苗][野菜苗][緑のカーテン][自然のカーテン][グリーンカーテン][香りが良い植物] 和名：ほど芋（ほどいも） 学名：Apios fortunei 別名：ホド、ポテトビーン、インディアンポテト ●商品説明 アピオスは、明治初期にアメリカ大陸より伝わったといわれています。 ホドイモとも呼ばれ、青森県では、妊娠・出産後の女性の栄養補給のために重宝されていました。ですから母親が、嫁いでいく娘に「庭に植えるように」と持たせてやったこともあったそうです。 アメリカ大陸ではインディアンが戦闘の前に食べていたという逸話があるぐらいですから、いわんや女の戦い（妊娠・出産）でも、といったところでしょうか。 アピオスは栄養価が高いばかりか、耐寒性も高いため、必要な時に掘り起こせば、いつでも食べられるという便利さ。これも、アピオスが青森県のお嫁さんたちの力強い味方になった理由の一つに違い有りません。明治初期にアメリカ大陸より伝わったとされ、ホドイモとも呼ばれます。 そんな勇ましいアピオスですが、その花は驚くほど綺麗。まるで紫の蝶が集まって舞っているようです。幻想的なアピオスの姿は、その濃厚な香りと共に、懸命に育てたあなたをうっとりとさせてしまうでしょう。 花より団子。花よりも地中に出来る芋の方が大切！というあなたは、こんなアドバイス。開花前に花を切り落とすことで、養分が芋へと集中します。この結果、少し大きめの芋が出来上がりやすくなりますよ。 でも、開花直後まで花を切り落とすのを待つのも手です。そのアピオスの花を乾燥させれば、アピオス茶を楽しむこともできるからです。味に青臭さを感じるという方は、乾燥後に炒るとよいですよ。青臭さはほぼ消えて、ほどよい飲みやすさになります。 家事を終えた午後や、晴れた休日の朝。少し疲れて帰宅した時や、嬉しい気持ちでいっぱいな時。お気に入りの音楽CDと、最近買った本を用意してください。アピオス茶が一層おいしくなるはずです。 エネルギー満点、芋を食べて元気になるのも良し。特別なひと時を求めて、お茶を楽しむのも良し。舞う蝶のような、ファンタジックな花を愛でるのも良し。 ●分類 マメ科ホドイモ属 耐寒性多年草 つる性植物 ●耐性 （弊社で経験済みの温度） 耐暑性 30℃ 耐寒性 -15℃ ※寒冷地で秋冬に植え付ける場合は、外気温が氷点下になる1か月前までに植え付けを終えましょう。 ●管理場所 日向 ●植え付け適期 3月～5月（春） ●購入後の管理方法（毎年11月下旬～翌年の3月ころまで販売しております。） アピオスは晩秋に寒さに当たってからでないと、芋が成長しないため、11月下旬からの堀上げとなっております。 また、アピオスは糖分があるため、暖かい場所に置くとすぐにカビが生えてきます。 【冬場外気温が氷点下になる地域（北海道・東北・信越など）の場合】 氷点下になる地域の場合、本格的な植え付けは外気温が氷点下にならなくなった頃（岩手県の場合4月上旬ころ）をお勧めしております。植え付けまでの期間（冬から雪解けまで）は、新聞紙やもみ殻で覆い、空気に触れないようにして保管願います。積雪がある地域の場合は、ネットに入れてそのまま雪に埋めておく方法もございます。長時間空気に触れると芋が柔らかくなり発芽率が下がるため、必ず空気に触れないようにして保管いただきますようお願いいたします。 【冬場外気温が氷点下にならない地域（関東・関西・中国・四国・九州など）の場合】 到着後すぐに植え付けていただいて構いません。植え付けまでに数日空く場合、1週間ほどでしたら、到着後にアピオスが入っている袋を空気を循環させるために開けて、陽が当たらない場所で保管します。ピートモスを一緒に入れてありますので、湿り気がないような場合は霧吹きなどである程度の湿気を与えていただくようお願いいたします。目安はピートモスが若干湿っている程度です。びちゃびちゃにならないように与えてください。 ●開花時期 8月（夏） ●収穫時期 10月～11月 霜が降ってからか雪が降る前に収穫します。寒さが厳しくなってから収穫した芋は甘みが増します。 ●食用の保存方法 お勧めの保存方法は、適量をいったん茹で塩をふって小分けにし、冷凍保存しておく方法です。食べたい分ずつ取り出し食せます。自然解凍でOKです。 ●育て方 *庭植えの場合* 春に植え付けます。20cm間隔で1か所に3個植え3~5cm程土をかぶせます。つる性の植物なので、側につるが絡まれるネットやフェンスがあるといいでしょう。栽培は容易です。少しくらいの草にも負けません。 *鉢植えの場合* 深鉢かプランターに植え付けましょう。春から夏にかけツルが伸び、お盆前後に香りの良い花をつけます。 緑のカーテンにも向きます。風が吹くと良い香りが家の中に広がります。ツルがまきつけるネット用意しておきましょう。芋を採取したい場合は、花が終わったらばすぐにつんでおくと大きな芋に育ちます。 *鉢植えの水やり* 表面が乾いたらばたっぷりと与えます。成長期は葉水もあげましょう。1週間に1回、水やり時に液肥を混ぜてあげると生育が良いです。 *肥料* 植え付け時に元肥、成長期に水やり時に液肥 ●電子レンジでチン！アピオスの簡単な食べ方 鍋でゆでるのと違い、後片付けも簡単でおすすめの方法です。 ※2cmほどのぷっくりしたアピオスを10個の場合 1.アピオスの土を洗い落とす 2.新聞を濡らし、アピオスを包む 3.お皿にのせ、500wで2～3分温める（温めすぎると弾けてしまうため、様子を見ながら温めます） 4.つまようじがスッと刺さる位になったら出来上がり！お好みで塩をふってお召し上がりください。 ●アピオスの成長記録 8月 11月の収穫期

ヒトリシズカ 素掘り苗 山野草/一人静/※入荷済み

★この植物の関連商品はこちらをクリック●商品情報 和名：一人静 別名：吉野静、吉野御前、眉掃草 学名: Chloranthus quadrifolius（クロランサス） 分類：センリョウ科チャラン属 耐寒性多年草 開花時期：4～5月 草丈：10～40cm 管理場所：半日陰 花言葉：隠された美 ●商品説明 一人静の和名の由来は花が1つの姿から。別名の吉野静は、吉野山に舞う静御前の姿に見立てたことから名付けられました。葉は同所から4枚あり、その葉を突き抜けるようにブラシのような糸状の花を1本咲かせます。 近縁種のフタリシズカに比べて草丈が低く、控えめな印象の山野草。根茎はとても小さく細かい根ながら、しっかりとした茎を出し花を咲かせます。花後の種姿は、ブラシ上に咲いていた部分に小さな球体がいくつもつき、面白みのある姿になります。 ●耐性 （弊社で経験済みの温度） 耐暑性 30℃ 耐寒性 -15℃ ※寒冷地で秋冬に植え付ける場合は、外気温が氷点下になる1か月前までに植え付けを終えましょう。 ●育て方 落葉樹の下など、風通しの良い場所を選びます。（西日が当らない場所）腐葉土を混ぜて植え付けます。日照不足だと花付きが悪くなります。

美しいレース状の葉模様が特徴のシダ植物リョウメンシダ 素掘り苗 山野草/シダ植物/両面羊歯/※入荷済み

#シダ植物 #常緑植物 #グラウンドカバー #シェードガーデン（半日陰向き） ●商品情報[シダ植物][常緑耐寒性多年草][グランドカバー][シェードガーデン向き] 商品名：リョウメンシダ（りょうめんしだ） 和名：両面羊歯 別名：ニネングサ、ニネンソウ、アキシラズ、フユシラズ 学名：Arachniodes standishii 分類：オシダ科 カナワラビ属 耐寒性多年草 ※西日本の場合、常緑で冬場も葉が残ります。当店は岩手県で栽培しているため、秋から春までは休眠し、地上部のない状態でお届けとなります。 ※秋（9～10月）は葉茎を切り詰めてお届けとなります。切り詰めて植え付けた方が根付きもよく、来年の成長もよくなるためです。秋に植え付けた場合、その後葉茎は枯れていき、来春また芽吹き出します。 ●商品説明 日本各地の山の樹林下の空中湿度の高いところに群生する常緑耐寒性多年草シダ植物。初夏から葉がしっかり展開し始め、大形の葉を一面に広げ、美しいレース状の葉模様を見せてくれます。面の色合いや光沢のようすが表・裏ともほとんど同じで変わらないことからリョウメンシダ（両面シダ）の名がつけられました。 涼しい地域（東北など）では冬葉は落葉し休眠し翌春にまた新葉がでてきます。関東以西の暖かい地域では1年を通して常緑のため、グランドカバーなどに最適です。初夏から葉がしっかり展開し始め、大変美しい葉模様を見せてくれます。 昔から、リョウメンシダの生えるところは、スギがよく育つと伝えられています。また、なめこが出やすいともいわれ、山に住む人々にとって指標植物となっています。また、葉の切れ込みが多く、他のシダに比べて触った感触がやわらかいため、採った山菜を束ねたり、山小屋の敷物などにも使われるなど、シダには珍しく人々の生活に関わりのある植物です。 ●管理場所 湿り気のある半日陰 ※日向は避けましょう ●植え付け適期 春か晩秋 ※夏の植え付け（植え替え）は避けましょう。 初夏から葉を広げ始めます。葉が広がってから植え付けた場合、株が水をうまく給水できずに葉先から枯れてくる場合があります。そのため、まだ葉が広がりきらない春（5月中旬頃）までを目安に植え付けを終えましょう。そうすると、葉も素直に広がります。 ●育て方 半日陰、または日照時間の短い日陰で育ててください。湿り気のある場所を好むため、乾燥しやすい場所は避け、水やりはたっぷりとやりましょう。空中湿度の高い場所生息するため、霧吹きで葉に散水してやるのもよいでしょう。性質は大変丈夫で育てやすい品種です。

寒い地方に自生するでっかいウバユリ！球根は食用にもOK！オオウバユリ 素掘り苗 山野草/大姥百合/※入荷済み

★この植物の関連商品はこちらをクリック●商品情報 和名：大姥百合 学名：Cardiocrinum cordatum var. glehnii ●商品説明 本州の中部以北から北海道にする大型のウバユリです。湿気のある山林を好み、自生しています。 関東以西に自生する「ウバユリ」とは別種で、オオウバユリはウバユリの変種と言われています。ウバユリが草丈1mほどなのに対し、オオウバユリは1.5m以上の草丈で花数も多いのが特徴。初夏に茎を1m以上伸ばし、雑草を軽々と見下ろしながら四方向に向かって乳白色の花を咲かせる姿は圧巻です。 花後の種はドライフラワーにも利用されます。子供たちはこの種が付いた茎を折り、杖のように振り回し遊びます。振るたびに種が舞い楽しそうです。 花を咲かせるまでには5年以上かかり、開花終了後は株元に小さな子株を付けて親株は絶えます。 ●草丈 50cm～1.5m程 ●分類 ユリ科ウバユリ属 耐寒性多年草 ●耐性 （弊社で経験済みの温度） 耐暑性 30℃ 耐寒性 -15℃ ※寒冷地で秋冬に植え付ける場合は、外気温が氷点下になる1か月前までに植え付けを終えましょう。 ●開花時期 7～8月 ●日照条件 半日陰～日向 ※西日は避けましょう ●育て方 *庭植えの場合* 腐葉土を多く含み、日陰のある土地を好みます。 乾燥は避けてください。 とても大きくなる植物なので、庭植えをお勧めします。 *鉢植えの場合* なるべく大きめの鉢をえらび植え付けましょう。 鉢植えにすると庭植えに比べあまり背丈が伸びません。 *鉢植えの水やり* 表土が乾いたらばたっぷりとあげましょう。 *肥料* 6～9月の間に2～3回追肥を行ってください。

山菜と言えばたらのめ！タラノキ 樹高30～50cm 素掘り苗 山菜苗/トゲ有りたらのめ/※入荷済み

●商品情報 [山菜苗][野菜苗][樹木](落葉低木] 別名：タラノキ、タラポ、タランボ、タラの芽、タラノメ 学名：Aralia elata 生薬名：根の皮を「タラ根皮」と呼ぶ ※トゲ無しタラノキではありません ※お盆明け頃から秋にかけて休眠期に向け徐々に葉が赤くなり落葉し始めます。8月下旬以降は、葉が汚い状態でのお届けになることもございますが、自然のサイクルでの現象ですのでご心配なさらぬようお願い申し上げます。 ●商品説明 木にトゲがあるので、扱う際には厚い手袋等をして怪我をしないようにして下さい。 ※ひげ根がなく、木の様な根ですが、この状態で充分育ちますので、ご心配なさらないで下さい。植え付け直後は、まめに水やりをしてあげて下さい。 ●分類 ウコギ科タラノキ属 落葉低木 ●樹高 3～5m 毎春、タラノメを収穫されるのであれば、春の収穫時期に一番上の頂芽を収穫後に、脇目を残して剪定をすることをお勧めしております。春以外に剪定した場合、枯れてしまうことがございますのでご注意願います。 ●開花時期 8～9月 ●育て方 日当たりの良い山林に生える植物です。日当たりがいいほど大きく成長します。根付くまではたっぷり水を与え、根付いてからは、適度に雨を浴びていれば十分です。植え付け後2年～4年は、十分に肥料を与えてください。 ●休眠期中のお届けについて この樹木は秋に落葉し、春まで休眠期に入ります。 樹木苗は1年中販売しております。秋～翌春の期間は葉が全て落ちた状態でお届けとなり、見た目は枯れ木の様ですが、春からまた新芽を芽吹かせます。 お送りする際は必ず苗の状態を確認しお送りしております。「冬の間の管理が不安」「春に芽吹くか不安」というお客様は、ほとんどの樹木が芽吹きだす春4月中旬以降に購入を検討頂ければと思います。 ご不明な点がございましたらお気軽にご質問ください。

海岸沿いでみかける夏の花ニッコウキスゲ 素掘り苗 山野草/ゼンテイカ/※入荷済み

#山野草 #耐寒性多年草 #宿根草 #山菜素掘り苗 #日本の百合 #茶花 #日本庭園に合う ●商品情報 [山野草][耐寒性多年草][宿根草][山菜苗][野菜苗][百合][茶花][日本庭園向き] 和名：ゼンテイカ（禅庭花） 別名：ニッコウキスゲ 学名：Hemerocallis middendorffii var. esculenta（ヘメロカリス） ●商品説明 黄花が目を惹くユリ科の植物です。花は朝開いて夕方にはしぼむ1日花ですが、1株に複数の蕾を付けるため、長く楽しめます。この発色の良さが人気なのか、植栽工事にもよく利用される植物です。 ニッコウキスゲの名が有名ですが標準和名はゼンテイカ（禅庭花）。 草地や湿地、海岸の斜面に生える耐寒性多年草。弊社栽培上近辺では、太平洋側の沿岸の崖で咲いているのをよく見かけます。風当たりの強く、乾きそうな場所でも、海沿いは常に湿気があるため自生地が多いです。また、休耕田に自生する様子も見かけます。 ●分類 ユリ科ワスレグサ属 耐寒性多年草 ●開花時期 7～8月 ●草丈 60～80cm ●耐性 （弊社で経験済みの温度） 耐暑性 30℃ 耐寒性 -15℃ ※寒冷地で秋冬に植え付ける場合は、外気温が氷点下になる1か月前までに植え付けを終えましょう。 ●管理場所 日向～半日陰の湿気がある場所 乾燥しやすい花壇などは避けましょう。 ●害虫 蕾を持つ時期に、アブラムシが発生することがあります。 絶えさせるほどではないのですが、咲く前の花の養分を吸ってしまうため、蕾を持つ前に、オルトランを散布し除虫しています。効果は1か月ほどで消えます。 ●育て方 草丈があるため、鉢植えよりは庭植えをオススメします。風通しが良く、湿気がある日向に植え込みましょう。 病気は特にありませんが、アブラムシにだけご注意を。

庭の下草にも合いますゼンマイ 素掘り苗 山菜苗/薇/シダ植物/※入荷済み

#山菜素掘り苗 #シダ植物 #お庭の下草 #日本自生種 #日本庭園に合う #山野草 #耐寒性多年草 ●商品情報 [山野草][耐寒性耐寒性多年草][シダ植物][お庭の下草] 和名：薇 別名：デンダ、ヤマドリシダ 学名：Osmunda japonica ●商品説明 日本固有の山菜で、独特の歯切れとまろやかさがあります。和名の由来は、若芽の先がくるくると巻いて丸いお金のように見えるため『銭巻』と呼ばれたのが語源だそうです。 ●分類 ゼンマイ科ゼンマイ属 耐寒性耐寒性多年草 シダ植物 ●育て方 半日陰を好みます。夏場は直射日光を避けてください。逆に春先は日向の方がよく育ちます。地植えならば少し湿り気のある、半日陰がいいでしょう。

巨大輪が特徴のXXLシリーズ！花球根 ポットアマリリス 一重咲き XXL チェリーブロッサム 1球 福花園の球根

コメント： ポットアマリリスは、球根の他に、最初から鉢や受皿、用土が全てセッティングされている栽培セットです。 美しいパック包装でギフトにもおすすめです。 XXLシリーズアマリリスは花が大きく、その花の直径は最大26cm！ （※品種、栽培条件により異なります） 巨大輪が特徴のシリーズです。 学名、科名： Hippeastrum×hybridum ヒガンバナ科ヒガンバナ亜科アマリリス（ヒッペアストルム）属 英名： Amaryllis、Knight's star lily 和名： 咬吧水仙（じゃがたらすいせん） 別名： ヒッペアストラム、ベラドンナリリー 種類： 球根植物（多年草） 草丈： 40～60cm 花色： 白にピンク 用途： 花壇、コンテナ、切花 植付時期： 植付済み 開花時期： 栽培開始から5～6週間 花言葉： 「誇り」「内気の美しさ」「おしゃべり」「虚栄」「素敵」 生産地： オランダ 内容量： 1球 育て方： ・ポットをぬるま湯（25℃くらい）に8分目位まで浸して一晩置きます。 ・室内で日の当たる暖かいところに置きます。(20℃～25℃くらいが適温） ・水やりは1週間に1回程度ポットが軽くなった頃に与えます。 ・通常、適温で栽培すると最初の水やりから積算温度で約70日後に開花します。 ひとつめの花が開花したら、栽培温度を下げてやると長く花が楽しめます。 （下げ過ぎには注意） 備考： ・北海道への当商品の発送は品質を損なう恐れがあるためお受けしておりません。 ・この球根を食べたり、動物等に与えないで下さい。 ・輸送中に球根の傷みなどが発生する場合があったり、 厚さの規定等の理由がありますので、球根は基本的にメール便での発送をお断りしております。 ・球根によっては薬剤処理加工している場合もございます。植え込み後は手を良く洗ってください。 ・球根は商品到着後すぐに開封して風通しのよいところで保管してください。 ・植え付け後の栽培条件、天候などにより結果が異なります。 ・商品の成長後や収穫物に対する補償はいたしかねます。 ・モニターの設定等により実物と色が違って見えることがあります。ご了承ください。 福花園種苗株式会社【花球根】ポットアマリリス 一重咲き XXLチェリーブロッサム