気まぐれ屋

≪新型へモデルチェンジ≫ ●[JS95点/DC94点]シルバー オーク カベルネ ソーヴィニヨン ナパ ヴァレー [2020] （正規品） Silver Oak Cabernet Sauvignon [赤ワイン][アメリカ][カリフォルニア][ナパバレー][750ml]

◎パーカーも「お気に入り」と公言するマイルストーン。 言わずとしれたナパ・ヴァレーの、カベルネのキング、『シルヴァー・オーク』。 ノース・コーストの二大産地から不動の人気を誇る卓越したカベルネ・ソーヴィニヨンを手掛けており、こちらはナパ・ヴァレー版となります（→ソノマ版はこちらから）。 ※ '18年よりラベル・デザインが新しくなりました。 ←画像1が只今お届け中の新版、画像2が旧デザインです。 この’18年よりデザインが新しくなりました。クラシック・デザインに「回帰した」と言うべきでしょうか。 ◎Decanter Magazine（2023.12）より 【DC94点】 「The 2020 Silver Oak Napa Valley Cabernet is simply remarkable. Perfumed rose petals and currant fruit lead the way, complemented by coriander seed, apricot pit, orange zest, and white pepper. Medium to full-bodied, it features firm yet already well-integrated tannins that frame a beautifully balanced, effortlessly drinkable wine. There’s no drying tannin on the finish, defying expectations for those who closely follow vintage reports and the challenges of the year. Instead, it remains true to Silver Oak’s signature style-well-built, consistent, and impressively composed. What a feat. The blend includes 1.4% Cabernet Franc and 0.4% Malbec.」 以下はワイナリーからのテイスティング・コメントです。 ◎ワイナリーより 【Tasting Note】 「Ruby in color, the 2020 Silver Oak Napa Valley Cabernet Sauvignon is a harmony of black and blue fruit notes that dance delicately on the palate. Plum and blueberry intertwine with whispers of baking spices, creating a tapestry of flavors that unfold in layers of complexity.」 ’20年はカベルネ・ソーヴィニヨン81.6％、メルロー18.8％、プティ・ヴェルド1.8％、フラン1.4％、マルベック0.4％のブレンド。 樽熟24ヶ月、瓶熟24ヶ月、計4年近くもの熟成を経てからリリース。そのため、早いところでは’24年が出始めたナパ・カベでありながら、この’20年が現行ヴィンテージです。 今年は例年でも特に高評価。果てしない奥深さ、凝縮感、スケールの大きな大作です。約2万ケースも造られていながらこのグレードは凄いものです…。 ◎「量産」と「高品質」を両立させた、まさにナパ・カベの偉大なるスターです。 ■252本完売！ 12本追加いたしました。 ■ジェームス・サックリング95ポイント ■デキャンター誌94ポイント