気まぐれ屋

【2022楽天ショップ・オブ・ザ・イヤー受賞!】フォントディ フラッチャネッロ デッラ・ピエヴェ [2017]750ml

サンジョヴェーゼの真髄！フォントディの全てが集約された偉大なる「スーパータスカン」！ 一躍フォントディの名を世界に轟かせたワインこそ、このフラッチャネッロに他なりません。 ジョヴァンニ・マネッティが「私の息子」と形容する思い入れの強いワインで、フォントディの全てが集約された秀逸なる「スーパータスカン」です。ラベルの十字架は人と大地の繋がりを象徴するもので、テロワールとワイナリーの歴史を尊重する気持ちが込められています。 言わずと知れたフォントディのフラッグシップワイン。フラッチャネッロは香りはとても凝縮感と深みのあるもので、スパイスのニュアンスも感じます。味わいは力強さの中にもエレガントさが感じられ、特に大変バランスの良いものに仕上がっています。 ペルゴール・トルテは柔らかさが突出しますが、フラッチャネッロはそれに骨格が伴います。サンジョヴェーゼによってこんなに変わるのは本当に面白いワインです。 ■テクニカル情報■ 産地：トスカーナ（IGTコッリ・トスカーナ・チェントラーレ）品種：サンジョヴェーゼ100％ (有機栽培) 樹齢：30年以上 畑：南西向き畑の標高450～500m 土壌：石灰・粘土・片岩質 植樹密度：6000株/ha アルコール：15% 醸造：完熟した健全なブドウだけを手摘みで収穫し、土着 酵母を使い温度管理されたステンレスタンクで3週間自然発酵。マロラクティック発酵は樽を使用。熟成には、アリエ産とトロンセ産の樽(新樽80%以上)を使用。バリックで18ヶ月熟成させた後、キャスクに移して更に6ヶ月熟成。年間 生産量：6万本 ■2017年ヴィンテージ情報■ 多くの地域で霜、干ばつ、猛暑に見舞われたため、ブドウがしなびたり、熟し過ぎたりすることが多く、極めて低収量の年となったが、その分果実味が凝縮して濃厚さを増し、特にサンジョヴェーゼは、くっきりとしたタンニンが感じられるワインに仕上がった。 FONTODI FLACCIANELLO DELLA PIEVE 生産地：イタリア トスカーナ チェントラーレ 原産地呼称：IGT Toscana ぶどう品種：サンジョヴェーゼ 100% (有機栽培) 味わい：赤ワイン 辛口 フルボディ ヴィノス：97ポイント 2017年のフラッチャネッロ・デッラ・ピエヴェは、珠玉の逸品である。ダークで包容力のある官能的なスタイルを持つ2017年ヴィンテージは、フォントディの真髄とも言えるリッチなテクスチャーと、バリトン歌手の歌声のようなどっしりした抑揚を感じさせる。ブラックチェリーやプラム、スパイス、卸したてのなめし皮、リコリス、チョコレートの香りが豊かに香る。2017年は、バリックで18ヶ月熟成させた後、キャスクで更に6ヶ月熟成。熟成方式は、ヴィーニャ・デル・ソルボと同様だが、若干新樽率を高くしている。それが功を奏して、この年のフラッチャネッロは、この上なくエレガントなテクスチャーとフィネスが際立つ紛れもない絶品に仕上がっている。≪飲み頃：2025-2042年｜2020/9掲載≫ ワインアドヴォケイト：96ポイント Rating 96 Release Price $144 Drink Date 2021 - 2045 Reviewed by Monica Larner Issue Date 14th Aug 2020 Source August 2020 Week 2, The Wine Advocate The Fontodi 2017 Flaccianello della Pieve is a standout wine of the dry vintage. This pure Sangiovese opens to a dark garnet color with more visible concentration and density compared to recent past editions. This is a beautiful wine with pliant tannins, dark fruit richness, balanced acidity and a fruit-forward 15% alcohol content. The wine is big and bold when weighed on the Flaccianello scale (and even more so when weighed on the Sangiovese scale) with dark cherry, plum, spice, violet, chalk and campfire ash. Despite that power and inner opulence, this wine adds that zesty Sangiovese character with fresh acidity and an energized approach. This Flaccianello is whole and complete with the natural firmness and structure to hold it steady during the aging process. A small part of amphorae-aged fruit is added to the blend. ジェームス・サックリング：95 ポイント Tuesday, July 7, 2020 CountryItaly RegionTuscany Vintage2017 Score 95 Very high-toned and muscular red with crushed cherries, blackberries and walnuts. Some dried earth. It’s full-bodied and chewy with solid tannins that form the wine. Beautiful ripe fruit in the center palate. Needs time to soften. Try after 2022.フォントディ / FONTODI トスカーナの主要品種であるサンジョヴェーゼだけでは、良いワインはつくれないとの固定観念もあった時期に反旗をひるがえしたのが、1968年に設立されたフォントディです。ルネサンス期以来の瓦職人の家系に生まれ育ったマネッティ兄弟は、サンジョヴェーゼ100％でもおいしいキアンティがつくれるはずだと考え、実際、その通りのものを生み出しました。しかし、これを公表すれば法律違反となり、キアンティとして認められないため、しばらくは製法を内密にしていました。やがて、彼らに追随する者が現れ、サンジョヴェーゼ100％のワインが公然と出回るようになりました。そして1996年法律が改正され、サンジョヴェーゼ100％のワインもキアンティと認められるようになったのです。 ワイン・スペクテイター1999年11月号で、ジョヴァンニ・マネッティは「フォントディのつくるワインがイタリア最良のワインであることは明白だ。私はサンジョヴェーゼを信じている。カベルネやメルロは世界中どこでだってつくれる。でもサンジョヴェーゼは特別なんだ。それはトスカーナのためだけのものだから。」 と語っています。 フォントディは130ヘクタールにわたりオーガニックの認証を受けています。その内70ヘクタールにブドウが栽培されています。栽培において自然を尊重し、環境を破壊することなく資源を利用ながら維持していく事を大切にしています。化学薬品を使用せず、この土地の潜在力を引き出し、余分なものを外からできるだけ加えないようにしています。環境を大切にするという事は、ブドウやテロワールのより良い純粋な真の表現につながります。醸造と樽での熟成は現代的なワイナリーで行われ、重力を利用できるような、降下型の造りをしている醸造設備で、ワインの個性やエレガンスを引き出すため、ブドウ自体の自然な統合を最も大切にしています。フォントディのすべてのワインは自社畑のブドウのもので、手で収穫され、丹念に選別され、ブドウとテロワールの素晴らしさが最大限に感じられるよう大切に醸造されています。 そのイタリア最良の生産者の、最高キュヴェがこのフラッチャネッロです。

Josmeyer Pinot noir 2011 / ジョスメイヤー ピノ ノワール 2011

Josmeyer Pinot noir 2011 / ジョスメイヤー ピノ ノワール 2011 ( DELIVERY TIME 48H ) Fine and Rareは希少な格付けワイン、シャンパンやスピリッツを中心に取り扱っており、お客様にぴったりの商品をご案内致します。また、安心してご利用いただくために主にヨーロッパのシャトーやドメーヌなど、信頼性の高い生産者より商品を買い付けております。不良や異常のある場合は商品のお届けから8日以内にFine and Rareまでお知らせくださいませ。Fine and Rare specializes in fine and rare wines, champagne and spirits, exactly the kind of products you are looking for, our sources are mainly Châteaux and Domains, private wine cellars and other reliable wine companies in Europe to ensure the authenticity of our wines, Fine and Rare must be notified of any defects or irregularities no later than 8 days after the collection of the receipt of the goods. 1

≪パーカーポイント 91点！≫レニエ『レ・ヴェルジェ』 [2019] 750ml ドメーヌ・ド・ヴェルニュス

ガメ種100％。 「Les Vergers（レ ヴェルジェ）」とはフランス語で果樹園という意味で、その名の通り古いシャトーの近くにある果樹園に囲まれている区画で、レニエではあまり見られない特殊な立地の葡萄畑です。標高約275mの丘の麓にある南西向きの畑で広さは約1.9ha、花崗岩土壌に平均樹齢65年の樹が植えられています。 スミレのようなフローラルな香りや胡椒のようなスパイシーな香り、少しミントのような香りも感じられます。とてもフルーティで絹のような舌触り、ストラクチャーはしっかりしていますがタンニンもきめ細やかで力強くもエレガントな味わい。長熟タイプの飲みごたえのあるワインでガメとは思えないくらいレベルが高い出来になっています。グラスに注ぐと、チェリー、濃厚なベリー、ローム質の土壌、スパイス、そしてトーストしたオークの香りが広がります。2019年のレニエ・レ・ヴェルジェは、ミディアムボディからフルボディで、層状で肉厚な味わい。包み込むような果実味と熟したタンニンが、優しく樽香を漂わせる余韻へと続きます。≪パーカーポイント 91点！≫2019 Domaine de Vernus Régnié Les Vergers The Wine Advocate RP 91Reviewed by:William KelleyRelease Price:NADrink Date:2021 - 2030Unfurling in the glass with aromas of cherries, rich berries, loamy soil, spices and toasty oak, the 2019 Régnié Les Vergers is medium to full-bodied, layered and fleshy, with an enveloping core of fruit, ripe tannins and a gently wood-inflected finish. Domaine de Vernus was created in 2019 by Frédéric Jametton, who'd been looking to start a winery for some time: initially interested in the south, he became convinced it was too hot and landed on the Beaujolais after discussions with his friend, Guillaume Rouget of Flagey-Echézeaux, who agreed to come on board as a consultant. Jametton has pieced together some 12.5 hectares of vineyards, acquired from fully 12 different proprietors, and is gradually restructuring parcels that are overly difficult to cultivate, with a view to more sustainable farming in the future. Vinification is conducted along somewhat Burgundian lines: some 70% of the grapes are destemmed (though Jametton stresses that there are no hard and fast rules), fermentation takes place in stainless steel and élevage is in recently used high-quality Burgundy barrels for some 10–11 months. That imparts a smoky, toasty patina to the wines that certainly lends them a Côte d'Orien accent, and purists who can't stomach oak in their Gamay will find it obtrusive; yet the quality of the barrels means that their influence is more classy than vulgar, and I found the results quite persuasive. Certainly, the style is quite singular and represents a new and interesting expression for the region. Bottling is done seriously, with high-quality corks from M. A. Silva, so I suspect the wines will also evolve with grace. I'm looking forward to following Domaine de Vernus over the years to come. Published: Aug 05, 2022

【2022楽天ショップ・オブ・ザ・イヤー受賞!】マーカス・モリトール リースリング グラーハー・ドムプロブスト シュペートレーゼ・トロッケン [2022]750ml (白ワイン)

モーゼル中部を代表する銘醸畑「グラーハー・ドムプロブスト」! マーカス・モリトールはモーゼル中部のヴェーレナー・クロスターベルクの地で8代続く家族経営のワイナリーである。現当主マーカスは1984年、若干20歳という若さで両親からワイナリーを引き継ぐが、当時から野心にあふれ、明確なビジョンを持っていた。すなわち、モリトール家の伝統のもと、このモーゼルの地で際立った個性を持つ極めて長寿なリースリングを生み出すことである。 このビジョンのもと、わずか2haであった畑は複数回にわたる拡張によって規模が拡大していく中で、1988年にはモーゼルでピノ・ノワールを再植樹した最初のワイナリーのひとつとなり、2003年にはエクスレ度(収穫時のブドウの糖度)で331°Oeという世界記録を打ち立てるといった偉業を成し遂げ、現在ではモーゼルで最大規模となる120haの畑を所有し、質・量ともに満たす数少ないワイナリーとなる。 「リースリング グラーハー・ドムプロブスト シュペートレーゼ・トロッケン」は、グラーハー・ドムプロブストはモーゼル中部を代表する銘醸畑。樹齢は約60年。固く、重いグレースレートが主体でごつごつした石の多い土壌。瑞々しい 白桃に、湿ったスレートを思わせる力強いミネラルのノート。フレッシュでありながらまろやかな口当たりで、アフターには塩味がしっかりと感じられる。純粋さと力強さを兼ね備えている。 ■テクニカル情報■ 産地：Mosel ブドウ品種：リースリング100% 醸造・熟成：大樽で発酵、澱と共に10ヶ月熟成 Markus Molitor Riesling Graacher Domprobst Spatlese Trocken マーカス・モリトール リースリング グラーハー・ドムプロブスト シュペートレーゼ・トロッケン 生産地：ドイツ モーゼル 原産地呼称：gU. MOSEL ぶどう品種：リースリング 100% アルコール度数：11.0% 味わい：白ワイン 辛口 ワインアドヴォケイト：93+ ポイント The Wine Advocate RP 93+ Reviewed by: Stephan Reinhardt Release Price: NA Drink Date: 2028 - 2050 The 2022 Riesling Graacher Domprobst Spatlese (White Capsule) is very clear and intense on the nose, provided with super ripe and savory fruit aromas that tend toward bluish berry and floral aromas. Juicy, fresh and finessed on the palate, this is a tight, firmly structured and dry-finishing Riesling with serious, almost drying phenols yet also substance for a long development in the bottle. 11% stated alcohol. Natural cork. Tasted at the domaine in August 2024 from AP 32 23. ジェームス・サックリング：92 ポイント Score 92 Markus Molitor Riesling Mosel Graacher Domprobst Spatlese (White Cap) 2022 Wednesday, Nov 08, 2023 Color White Country Germany Region Mosel Vintage 2022 Still pretty closed, this has the tight structure we expect from this great Mosel site, however it is not very charming. Pronounced citrus and some wild blackberry character. May well show better after another year or two in the bottle. Drinkable now, but best from 2025. Stuart Pigott Senior Editor vinous：91 ポイント 91 Drinking Window 2028 - 2045 From: 2022 Mosel-Saar-Ruwer: Old Vines and Steep Challenges (Oct 2023) The 2022 Riesling Graacher Domprobst Spatlese White Capsule sends a tender note of ripe white and yellow peaches, inviting but cautious. The palate is slender, adding tingling lime notes to the riper peach fruit, pervading everything with brightness and zestiness, presenting a svelte, lithe but fine picture. (Dry) - By Anne Krebiehl MW on September 2023 マーカス・モリトール マークス・モリトール マルクス・モリトール Markus MolitorMarkus Molitor / マーカス・モリトールマーカス・モリトールは1984 年に若干20 歳という若さでワイナリーを引き継いだが、当初から野心に溢れ「モーゼルに以前の栄光を取り戻す」という明確なビジョンを持っていた。また洞察力にも優れており、僅か4ha からスタートした所有畑は今や100ha となりモーゼルで最大規模のワイナリーに成長し、毎年少なくとも50 種のワインをボトリングしている。そして驚くべきは膨大な数の全てのワインが卓越した品質を持っているということである。2011 年にワイン・アドヴォケイト誌で100 点を獲得し、2013 年にはドイツ史上初となる3 アイテム同時100点獲得という偉業を成し遂げた。また、ベルンカステルリング・オークションでは1996 年に当時最高値を付け、2012 年には最高値を更新するなど、エゴン・ミュラーやJ.J. プリュムと肩を並べ競い合っている。1984年、マーカス・モリトールはわずか20歳で親のワイナリーを引き継いだ。若いにもかかわらず、彼のビジョンは非常に明確に定義され、野心的だった。個々の畑のアイデンティティ（テロワール）と極めて長寿な、紛れもないリースリングの真実を伴ったモーゼル渓谷のワインの栄光を取り戻すことだ。モリトーア家は8世代にわたってワイナリーを経営している。ワイナリーの本拠地は、Wehlener Klosterberg畑の中心に位置している。マーカスのガイドラインは自然(ブドウとワイン）に絶対的な敬意を表しながらの、畑とセラーの両方の品質に対する妥協ない献身だ。畑ごと、ヴィンテージごとにそれ自身の味わいを表現すべきだ。彼は、典型的なモーゼルのフレッシュさと輝きにインスパイアするだけでなく、ストラクチャーと奥行きのあるワインを求めている。急な傾斜に100haの畑を所有し、ほとんどが古木(中には接ぎ木をしていない樹齢100年ちかいものもある)という、モリトール ワイナリーは、モーゼル渓谷で最も大きな個人経営のワイナリーのひとつだ。最も急なスロープは80％の勾配であるため、機械では処理ができない。従って畑仕事のほとんどは手作業で行われる。ワイナリーはBraunebergからTraben-Trarbachまでのブドウ畑を所有し、2001年からはザール川地域の一部の区間も所有する。バラエティーに富んだスレート土壌とマイクロクリマのおかげで、モリトールのワインはMosel Rieslingsのすべての側面とバリエーションを表している。畑の94％がリースリング、ピノノワールとピノブランがそれぞれ3%ずつ植えられている。ワイナリーでは畑仕事が中心的な役割を果たしており、ここにこそ熟したブドウ、豊かなエキス分のための基礎がある。土壌を肥やし豊かにするために有機材料のみが使用される。地面は控えめに働く。とても大切なのは葡萄の葉の比率で、高いキャノピーが実った果房に最適な栄養補給を可能にする。収量は、畑、個々の区画、植密度、そして特にヴィンテージによって10～55hl / haの間で変動する。たとえ、より高いリスクを伴うとしても、収穫は非常に遅く行う。利点は、酸度がより熟し攻撃的ではなくなること、エキス濃度が上昇し、ぶどうのフェノールの成熟度がより高くなること、そして、それらがワインのストラクチャーに加えられるということだ。成熟度の違うぶどうは注意深く分けられる。

.Château Latour 1978 /シャトー・ラトゥール 1978

Château Latour 1978 /シャトー・ラトゥール 1978 . 【商品詳細】 The earliest traces of its history date back in 1331, during 'la guerre de Cent Ans', la 'Tour de Saint Maubert' was a stronghold guarding the estuary, as a result of successive heritages, Alexandre de Ségur becomes the owner of the Château Latour as well as a considerable number of Medocains Domains, he will be nicknamed the 'Prince of the Vines by Louis XV. Fine and Rareは希少な格付けワイン、シャンパンやスピリッツを中心に取り扱っており、お客様にぴったりの商品をご案内致します。また、安心してご利用いただくために主にヨーロッパのシャトーやドメーヌなど、信頼性の高い生産者より商品を買い付けております。不良や異常のある場合は商品のお届けから8日以内にFine and Rareまでお知らせくださいませ。Fine and Rare specializes in fine and rare wines, champagne and spirits, exactly the kind of products you are looking for, our sources are mainly Châteaux and Domains, private wine cellars and other reliable wine companies in Europe to ensure the authenticity of our wines, Fine and Rare must be notified of any defects or irregularities no later than 8 days after the collection of the receipt of the goods. 1

【2022楽天ショップ・オブ・ザ・イヤー受賞!】チェレット バローロ・プラポ [2016]750ml (赤ワイン)

バローロ地区の中でも特に力強い名酒を生むとされるセッラルンガ・ダルバ村「プラポ」より造られる、複雑で、骨格のしっかりした長熟型のバローロ。 1939年、リッカルド・チェレットがピエモンテ州アルバにワイナリーの基礎を築き、彼の息子であり、70歳を超えた現在も会社の経営に携わるブルーノ・チェレットとマルチェロ・チェレットの兄弟が1960年代にワイナリーを引継ぎました。「最上の畑で最上の酒をつくる」というポリシーを実現するため、バローロやバルバレスコの畑を購入し、醸造所も建設しました。 現在では、3世代目が祖父の時代から続くワイナリーを継承し、イタリア最高の赤ワインであるバローロ、それと並び賞されるバルバレスコの最高の造り手のひとつとして、確固たる地位を確立しています。また、ワインのみならずピエモンテの食文化を世界に発信しているワイナリーです。 「バローロ・プラポ」 は、バローロ地区の中でも特に力強い名酒を生むとされるセッラルンガ ダルバ村にある優れたブドウ畑。マンガンや鉄分を多く含む大地に由来する、複雑で、骨格のしっかりした長熟型のバローロ。バローロに特徴的な枯れたバラのアロマと土っぽさや青い香りのニュアンスがバランスよくまとまっています。力強く、かつ上質なきめ細かいタンニンと酸を持つワイン。 ■テクニカル情報■ ステンレスタンクで発酵、300Lのフレンチオーク樽で9ヶ月、オーストリア製の大樽で18ヶ月熟成。瓶熟12ヶ月。平均樹齢は約40年、所有面積は2.4ha。ファーストヴィンテージは1972年。 CERETTO BAROLO PRAPO チェレット バローロ・プラポ 生産地：イタリア ピエモンテ バローロ 原産地呼称：DOCG. BAROLO ぶどう品種：ネッビオーロ 100% 味わい：赤ワイン 辛口 フルボディ ワインアドヴォケイト：97 ポイント Rating 97 Release Price $165 Drink Date 2025 - 2050 Reviewed by Monica Larner Issue Date 24th Jul 2020 Source July 2020 Week 3, The Wine Advocate The Ceretto 2016 Barolo Prapo draws its fruit from Serralunga d'Alba and is, as expected, the most powerful and structured of the various single-vineyard wines presented by this ambitious estate. The fruit veers toward darker nuances with plum, dark cherry and dried blackberry. The mouthfeel is rounder and fuller, fleshed out considerably in all the nooks and crannies, with the bigger impact of sheer Nebbiolo personality. This is your proverbial red-meat Barolo. This site is one of the last to ripen, awarding the grapes ample time to reach maturity at a slow and careful pace. vinous：95 ポイント Ceretto 2016 Barolo Prapo Serralunga D'alba, Piedmont Red wine from Italy Drinking window: 2024 - 2041 The 2016 Barolo Prapo is the most closed and inward of the wines in this range, as it so often is. Iron, savory herbs, menthol, licorice, lavender, macerated dark cherry, dried flowers and sinewy Serralunga tannins give the 2016 its distinctive personality. Aeration brings out that beguiling mix of floral, savory and earhty overtones that is such a signature of Prapo Barolos. The 2016 is an infant, but I doubt readers will be drinking this wine any time soon. Antonio Galloni. Tasting date: November 2019 ジェームス・サックリング：94 ポイント Country France Region France Vintage 2016 Score 94 Really floral on the nose and palate with sweet rose petals, dried strawberries and light citrus, as well as white truffle. It’s full-bodied, yet fine and chewy. Intense finish. Better after 2023. ■「プラポ」の区画■Ceretto / チェレット伝統とスタイリッシュの共存1930年代にリッカルド チェレット氏がアルバ地区にワイン醸造所を創立したことが始まり。1960年代にリッカルド氏の息子であり現在の経営者であるブルーノ チェレット氏とマルチェロ チェレット氏が経営を引き継ぎ、「最上の畑で最上の酒をつくる」というポリシーを実現するために、バローロやバルバレスコを造るためのブドウのサンプルを取り寄せて研究。良いブドウが栽培できる畑を次々と購入し、その場所に醸造所も建設していきました。その結果、彼らは父から引き継いだ小さなワイナリーを数十年でバローロ、バルバレスコの最高の造り手の一つという地位に引き上げました。現在は彼らの子供たちが経営・ワイン造りの中心となり、チェレットの更なる向上のために活躍しています。小さなブドウ栽培家でしたが、ブルーノ氏とマルチェロ氏が厳選した畑を買い進め、バローロ約20ha、バルバレスコ約10haを始め、約150ha所有しています。チェレットが畑を所有する地区は急な斜面が多いため、栽培・収穫において人の手での作業が多く行われています。チェレットが所有する中で最上の畑であるブリッコ ロッケ畑は山頂にあるため特に急斜面で、水はけが良く、セッラルンガとラ モッラエリア両方のテロワールを有した好立地にあります。2011年からはこのブリッコ ロッケ畑でビオディナミを導入しています。 各銘醸地の個性を表現するために、4つの醸造所を所有しています。「ブリッコ ロッケ醸造所」ブリッコ ロッケ畑の中にあり、ブリッコ ロッケ、ブルナーテ、プラポ、カンヌビと4種のクリュ バローロを醸造しています。「ブリッコ アジリ醸造所」1973年に建設され、当時はあまり使われていなかったステンレスタンクを導入した醸造所で、現在もアルコール発酵はステンレスタンクで行われています。ブリッコ アジリ畑の中にあり、ブリッコ アジリ、ベルナドットと2種のクリュ バルバレスコを醸造しています。「チェレット醸造所」最新の設備と大きな熟成庫を持つ近代的で最も大きな醸造所で、アルネイス、モンソルドなど、様々な品種のワインが造られています。「サント ステファノ醸造所」は、共同経営でモスカート ダスティを醸造しています。大きな醸造センターを持つのではなく、各畑の中に醸造所を持つことにより、伝統的な醸造方法と最新設備を用いた醸造方法をワインによって使い分けて行っています。

.Château mouton rothschild 1967/シャトー・ムートン・ロートシルト 1967

Château mouton rothschild 1967/シャトー・ムートン・ロートシルト 1967 . 商品説明 In 1853 Château Brane Mouton was renamed Château Mouton Rothschild after its new owner, baron Nathaniel de Rothschild. Even though classified under “second growth” status in 1855, Château Mouton Rothschild was elevated to “first growth” status 1973. This has been the only time changes have been made to the classification of 1855. It is from this occasion the former motto “First I can not be, second I do not deign to be. Mouton I am”, became “First I am, second I used to be. Mouton does not change”.Château Mouton Rothschild is particularly known for the labels on the bottles as a different artist designs these every year.Varieties : Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc and Petit Verdot.Wine Score : 97/100750ml Fine and Rare specializes in fine and rare wines, champagne and spirits, exactly the kind of products you are looking for, our sources are mainly Chateaux and Domains, private wine cellars and other reliable wine companies in Europe to ensure the authenticity of our wines - Fine and Rareは希少な格付けワイン、シャンパンやスピリッツを中心に取り扱っており、お客様にぴったりの商品をご案内致します。また、安心してご利用いただくために主にヨーロッパのシャトーやドメーヌなど、信頼性の高い生産者より商品を買い付けております。Sourced from an excellent temperature controlled private cellar In France, where it has been stored since release リリース以降、最適温度に調整されたフランスのプライベートセラーで保管されています。 1

.Château Latour 1995 /シャトー・ラトゥール 1995

Château Latour 1995 /シャトー・ラトゥール 1995 . 【商品詳細】 The earliest traces of its history date back in 1331, during 'la guerre de Cent Ans', la 'Tour de Saint Maubert' was a stronghold guarding the estuary, as a result of successive heritages, Alexandre de Ségur becomes the owner of the Château Latour as well as a considerable number of Medocains Domains, he will be nicknamed the 'Prince of the Vines by Louis XV. Fine and Rareは希少な格付けワイン、シャンパンやスピリッツを中心に取り扱っており、お客様にぴったりの商品をご案内致します。また、安心してご利用いただくために主にヨーロッパのシャトーやドメーヌなど、信頼性の高い生産者より商品を買い付けております。不良や異常のある場合は商品のお届けから8日以内にFine and Rareまでお知らせくださいませ。Fine and Rare specializes in fine and rare wines, champagne and spirits, exactly the kind of products you are looking for, our sources are mainly Châteaux and Domains, private wine cellars and other reliable wine companies in Europe to ensure the authenticity of our wines, Fine and Rare must be notified of any defects or irregularities no later than 8 days after the collection of the receipt of the goods. 1

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※こちらの商品は常温での配送、ギフト包装は不可です。専用ギフトボックスにて発送致します。 用途▼ 【60歳 還暦】【66歳 緑寿】【70歳 古希】【70歳 古稀】【77歳 喜寿】【80歳 傘寿】【88歳 米寿】【90歳 卒寿】【99歳 白寿】【100歳 百寿】【100歳 紀寿】【111歳 皇寿】【120歳 大還暦】【祝延寿】【賀華甲】【御上寿御祝】 【御祝い・お祝い】【内祝い】【御礼・お礼】【お返し】【結婚祝い】【披露宴】【乾杯】【結納】【結婚記念日】【寿】【父の日】【父の日】【両親】【家族】【敬老の日】【父の日・お中元】【御中元・お中元】【暑中御見舞】 【残暑御見舞】【御年賀・お年賀】【御年始・お年始】【お正月】【元旦】【引き出物】【出産祝い】【出産内祝い】【お誕生日】【誕生祝い】【成人祝い】【入学祝い】【卒業祝い】【65歳 退職】【辞職】【退社】【退位】【辞任】 【勇退】【定年】【同僚】【上司】【社長】【部長】【課長】【先輩】【お世話になった 人 方】【粗品】【御餞】【御餞別】【記念品】【御勇退記念】【御引退記念】【就職祝い】【転職祝い】【転居祝い】【創立記念】【開店祝い】 【開業祝い】【大安】【地鎮祭】【新居祝い】【お返し】【お見舞い】【贈り物】【ギフト】【贈答】【パーティ】【ホワイトデー】【バレンタインデー】【年賀】 【kannrekiiwai】【戌の日】【帯祝い】【お宮参り】【お食い初め】 【七五三】【ひな祭り】【端午の節句】【成人式】【万福】【福寿】【祥】【祥雲】【栄寿】【福始】【豊楽】【百福】【飛翔】【楽天】 分類▼ 【日本酒】【お酒】【酒】【清酒】【新潟】【地酒】【限定品】【全国新酒鑑評会】【国税局酒類鑑評会】【金賞】【食前酒】【食中酒】【専用化粧箱入り】 【ラッピング】【ギフト】【カード】【デザイン】【デザイナー】【最短】【即納】【早い】【熨斗 のし 名入れ】 味わい▼ 【淡麗】【甘口】【辛口】【旨口】The Japan’s first micro-brewery ～全国第一号クラフトビール（地ビール）～ 日本においてクラフトビール（当時の呼び方は「地ビール」）が誕生したのは、1994年の酒税法の改正でビール製造免許を取るのに必要な最低製造量が大きく引き下げられたことで、中小の造り手によるビール製造が可能になったことがきっかけです。このとき全国で一歩先んじてブルーパブを開き、日本で初めての国内製造クラフトビールとなったのがエチゴビールです。つまりエチゴビールの創業は、日本のクラフトビールの誕生でもあります。 A number of micro-breweries in Japan opened after the revision of the liquor tax law in 1994, because the minimum production volume required to take a beer brewing license was greatly reduced. It made it possible for small manufacturers to start business. At that time, Echigo Beer opened a brewpub first in Japan. Being the first brewery of Japanese craft beer, we have been one of main players in the industry since then. 【ピルスナー】ピルスナーのオリジナルホップとされるチェコ・ザーツ産アロマホップを使用、麦芽100％、クラシックスタイルのラガーです。芳しいホップの香りと爽やかな苦味、豊かなモルトの旨味の調和をお楽しみ下さい。イラストは、ピルスナーの故郷であるチェコの作曲家、ドヴォルザークの交響曲を演奏するオーケストラをイメージしています。 【プレミアムレッドエール】美しい赤色のエール。ホップ由来のしっかりとした苦味・柑橘系の香り。ミディアムボディの味わうエールです。2018年ニューヨーク国際ビアコンペティション金賞受賞 【エレガントブロンド】アロマホップとエール酵母が生み出すフルーティーな香り、やさしく芳醇な味わい、やわらかい口当たりのエールです。 【スタウト】焙煎麦芽の香ばしさとホップの爽やかさ、贅沢なモルトの甘味と苦味がバランスした、アイリッシュスタイルの本格スタウトです。 【こしひかり越後ビール】新潟産コシヒカリを使用しています。スッキリとした喉越しで、キレのある辛口ビールです。お寿司などの和食にぴったり合います。田植風景の絵は、新潟市（旧巻町）出身の墨彩画家 藤井克之さんによるものです。 【フライング アイピーエー】突き抜ける苦味、さわやかなシトラスの香りのアメリカスタイル インディアペールエール。

≪パーカーポイント 91点！≫ヴィニスタ [2018] 750ml ペドロ・パッラ・イ・ファミリア

樹齢120年を超えるパイス100%で造る古木！ 赤果実の鮮やかで透明感のある果実味と白コショウのアクセントが魅力です。引き締まった酸と長い余韻を持つ赤ワインです。 品種：パイス 100%≪パーカーポイント 91点！≫ 2018 Pedro Parra y Familia Vinista The Wine Advocate RP 91Reviewed by:Luis GutierrezRelease Price:$20Drink Date:2020 - 2023A new village red produced with Pais grapes from different vineyards in Portezuelo (Itata), the 2018 Vinista comes from extremely old, dry-farmed vines on granite soils rich in quartz and was cropped from a dry vintage. They used 30% full clusters in the fermentation with indigenous yeasts, and it matured in 5,000-liter oak vats and 3,000-liter concrete vats for 10 to 11 months. His initial idea was to focus on Cinsault, but as he learned more about Pais, he decided he was ready to make his first varietal Pais wine. In this first vintage, he harvested before two big storms to avoid botrytis?because the Pais bunches often touch the ground, rain during harvest is very dangerous for the variety. This is varietal, clean and expressive. The biggest surprise is the softness of the tannins, and Parra thinks this is due to the good terroir?for Pais, the terroir must have good drainage and no clay. The truth is this wine is surprisingly elegant but doesn't have great complexity. 6,526 bottles were filled in March 2019. Pedro Parra explains his range as follows: There are two village wines?Vinista and Imaginador?that mix grapes from different vineyards in the same village, and one regional blend?Pencopolitano?composed of Cinsault and Pais from two villages but will be exclusively from Guarilihue from 2019 onward. Then there are three vineyard selections that he considers his 1er crus?Hub, Monk and Trane?which are all named after great jazz musicians. 2018 was the first vintage vinified 100% in his new (old) vineyard, and he thinks there is a further fine-tuning in 2018 compared with 2017, which represented a big change and departure. In 2018 the wines have a lot less alcohol (between 12.5% and 13%) and fermented in open vats and concrete, and all of the wines fermented with their own yeasts. And he reckons that if he's lucky he might have two grand crus in 2019. Stay tuned. Published: Feb 29, 2020

【2022楽天ショップ・オブ・ザ・イヤー受賞!】フラテッリ・アレッサンドリア バローロ モンヴィリエーロ [2019]750ml (赤ワイン)

生産本数6500本！高評価連発の3つのクリュ・バローロ。 ランゲとは異なり、エレガントで酸のあるバルベーラが生まれるアスティ地区。この地の巨匠と言えばカーゼ・コリーニとトリンケーロですが、この二人に憧れてワインの造り手に転身した人物がいます。2017年にSETTEセッテを設立したジノ・デラ・ポルタです。 樹齢80年にも達する素晴らしいバルベーラが主体のセッテの畑は、ビオディナミとアグロフォレスティエールを導入して栽培が行われています。セッテでは、ナチュラルワインでも、揮発酸が高かったり、過度の酸化といったオフのない、テロワールを表現した“ファインワイン”のバルベーラを造っています。エツィオ・チェッルーティとも交流があるため、辛口のモスカート造りにも挑戦。エチケットもアーティスティックで、ヨーロッパでは人気沸騰中です。 「バローロ モンヴィリエーロ」は、ヴェルドゥーノの最高峰と名高い単一畑モンヴィリエーロで作られるブドウを使用します。南向きで標高は250-320m。スパイス、リコリス、砕石が混ざり合った可愛らしいベリー系に、ローズヒップやラベンダーのフローラルな要素も現れてくるアロマ。たっぷりとした快活な口当たりは驚くほど奥が深く、アロマティックな表現力と重厚で複雑なボディが高次元で共存している。ワインの宝石と呼ぶにふさわしい最上級のバローロ。 「ガーネット色の外観を示し、果実の質が特に集中している。野生のチェリーとプラムがあるが、砕いたバラ、砂糖漬けのオレンジの皮にクローブと黒胡椒をまぶした香りも現れる。ワインは非常にシルキーで洗練されたテクスチャーだが、本来の複雑性は決して損なわれていない。」by WA ■テクニカル情報■ 熟成：ステンレスタンクで発酵、スラヴァニアンオークの大樽(20-40hl)で36ヶ月 Fratelli Alessandria Barolo Monvigliero フラテッリ・アレッサンドリア バローロ モンヴィリエーロ 産地：イタリア ピエモンテ州 原産地呼称：D.O.C.G. BAROLO ブドウ品種：ネッビオーロ 100% アルコール度数：14.5% 味わい：赤ワイン 辛口 フルボディ ワインアドヴォケイト：97 ポイント RP 97 Reviewed by: Monica Larner Release Price: $130 Drink Date: 2025 - 2045 The 2019 Barolo Monvigliero shows a medium dark garnet appearance with an especially focused quality of fruit. There is wild cherry and Japanese plum, but the Monvigliero cru also delivers crushed rose, earthy iris root, candied orange peel with clove and dustings of black pepper. The wine is exceedingly silky and polished in texture, but its inherent complexity is never diminished. It should be interesting to revisit this bottle after the 10-year mark. This estate was the first to bottle a Monvigliero in 1978, and today 7,000 bottles are made. VINOUS：94 ポイント 94pts Drinking Window 2029 - 2044 From: 2020 Barolo: Selective Excellence (Jan 2024) The 2019 Barolo Monvigliero is a potent wine for a site usually known for finesse. Dark red cherry, iron, dried herbs, cedar and tobacco all drive through this painfully backward, somber Barolo. Here, too, readers will have to be patient. This is an especially forbidding Monvigliero. - By Antonio Galloni on November 2023 ジェームス・サックリング：93 ポイント FRATELLI ALESSANDRIA BAROLO MONVIGLIERO 2019 Monday, October 9, 2023 CountryItaly RegionPiedmont Vintage2019 Score 93 Aromas of dark cherries, red licorice, sandalwood and chocolate nibs with a bark undertone. Full-bodied with depth and concentration to the fruit and polished, slightly tight and chewy tannins. Hints of bitter spices, dried orange and tar at the end. This needs some time. Try after 2026.Fratelli Alessandria / フラテッリ・アレッサンドリア バローロエリア最北端のロケーションだからこそ成し得る彼らのスタイルは、あえて言うならばブルゴーニュのような芳香とエレガンスを持つ、極めて滑らかで上品な味わい。 「最上のバローロとはこうあるべきである」by vinous 「ヴェルドゥーノのスター生産者」 「モンヴィリエーロのポテンシャルを理解した第一人者」 by WA バローロの中でも最北端に位置する人口およそ550人の小さな村ヴェルドゥーノ。ここにワイナリーを構えるのがこの地のスター生産者フラテッリ・アレッサンドリアである。 ワイナリーの起源は1800年代初頭だが建物自体の歴史はさらに古く、1700年代まで遡ることができる。ピエモンテを統治していた当時の王様カルロ・アルベルトが1843年にベストワイナリー・オブ・ザ・イヤーの称号を与えたという逸話からもその歴史の長さと高い品質をうかがい知ることが出来る。アレッサンドリア家がワイナリーを手にしたのは1870年のことで、現在はオーナーのジャン・バッティスタ氏と妻フラヴィア、兄弟のアレッサンドロとその息子ヴィットーレが先代の誇りを引継ぎ、家族一丸で今日のワイン造りを継承している。 ヴェルドゥーノにある最高のクリュを含む所有畑は12ヘクタールに及び、サスティナブル農法を取り入れている。生産の大半を占めるのがネッビオーロだが、ペラヴェルガやファヴォリータといった土着品種も栽培している。 伝統的な醸造方法を用いて各畑、1つ1つの樽に至るまで全行程において家族で管理・運営する事を心掛けており、「偉大なワインは偉大な畑から」というジャン・バッティスタ氏の信念を貫いている。畑の世話はジャンが担当し、ワイナリーでの醸造工程は彼の兄弟のアレッサンドロとその息子ヴィットーレが担当している。ブドウは全て手摘みで収穫され、ステンレスタンクで温度管理をしながらマセラシオン及び発酵、熟成は伝統的な大樽で行われる。 若いうちはタンニンが固く近づきづらいためブルゴーニュ愛好家からは嫌煙されがちなバローロだが、最北端のロケーションだからこそ成し得る彼らのスタイルは、あえて言うならばブルゴーニュのような芳香とエレガンスを持つ、極めて滑らかで上品な味わい。伝統的な醸造・熟成をしているにも関わらず、驚くほど柔らかくシルキーなタンニンのおかげで若いうちからでも十分に楽しむことができる。他の生産者とは一線を画すバローロの新境地と言える。 ワイン・アドヴォケイト誌では、毎年高評価を連発する単一畑のフラッグシップ、モンヴィリエーロに関して「この畑のポテンシャルを理解した第一人者」と称賛され、ヴィノス誌では「ピエモンテの知られざる秘宝。特筆すべきは価格が品質に追い付いていないこと」と高品質であるにも関わらず、価格が吊り上がっていないことに注目し太鼓判を押している。見かけたら絶対に逃してはならない知られざるピエモンテのスター生産者、フラテッリ・アレッサンドリアの今後の活躍に目が離せない。

【2022楽天ショップ・オブ・ザ・イヤー受賞!】シャトー・ローザン・セグラ [2021]750ml 【2021ボルドー】

シャトー・マルゴー、パルメに続く実力を誇る、マルゴーの格付け第2級シャトー。 「シャネル」が手掛ける、 気品と力強さを備えたスタイルが魅力。 マルゴーの2級格付けワインの中でも、近年において目を見張る品質の向上を遂げているシャトーが「ローザン・セグラ」です。1855年の格付け以来、大恐慌や1956年の大寒波などによってシャトーは大打撃を受け、2級格付けには値せず、と言われていた時期もありました。1980年代に入り、新たに経営に着手したジャック・テオ氏によるワイン蔵新設等の醸造改革が始まりました。 1994年にオートクチュールの「シャネル」に買収されてからはさらにクオリティが上昇。格付け第1級に一番近い実力、という評価を受けるようになりました。シャトーの畑は、細かい砂利が深く堆積した区画と石灰が混じった粘土質土壌からなり、区画の地質により密度を変えての栽培しています。 「シャトー・ローザン・セグラ」のブドウ収穫時期は、毎日栽培家が果実の成熟度やタンニン、酸をチェックし、慎重に収穫時期が決められ、2度の厳しい選果を通過した良質のブドウのみが使用されます。醸造は全て、品種毎、区画毎に行われ、熟練の醸造家によって毎年異なる比率でブレンドされます。 深みのあるガーネット色。グラスに注ぐとカシスやブラックベリーなどの果実のアロマに、赤バラの花びらやスミレなどのフローラルなニュアンス。シルキーなタンニンが滑らかな口当たりを凝縮感のある果実味と共に演出。凛とした酸味がワインの印象を引き締め、長い余韻へと続きます。シャネルの美意識が表現された、数値化できない美しさと強さを兼ね備えています。貴婦人のようなフェミニンさと気品の中に秘められている芯の強さが魅力です。 CHATEAU RAUZAN SEGLA シャトー・ローザン・セグラ 生産地：フランス ボルドー マルゴー 原産地呼称：AOC. MARGAUX 格付け：第2級 ぶどう品種：カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロ、プティ・ヴェルド、カベルネ・フラン アルコール度数：13.0% 味わい：赤ワイン 辛口 フルボディ VINOUS：97 ポイント 97pts Drinking Window 2031 - 2051 From: 2021 Bordeaux: L’Enfant Terrible (Feb 2024) The 2021 Rauzan-Segla is impressive. Dark, somber and brooding, the 2021 offers up a heady concoction of black cherry, plum, graphite, new leather, scorched earth, game and tar, all amplified in a dramatic, super-classic Margaux. I would not dream of touching a bottle anytime soon. I loved this en primeur, and I love it just as much today. Elevage made all the difference here. Tasted three times. - By Antonio Galloni on December 2023 ジェームス・サックリング：95 ポイント CHATEAU RAUZAN-SEGLA MARGAUX 2021 Thursday, January 4, 2024 CountryFrance RegionBordeaux Vintage2021 Score 95 Black berry, black cherry and sandalwood aromas and flavors. Medium to full body, with chewy tannins that are polished and fresh. Linear and racy at the end. A crisp and solid young Bordeaux. Give this three or four years to come around. Best after 2027. ■2021年ヴィンテージ情報■ 「天候難が続いた年。アルコールが抑えられ、エレガントでクラシカルなヴィンテージ」 霜被害、雹被害、多湿による病害など、数多くの苦難にさらされた2021年。収量や成熟度にばらつきが生じる栽培シーズンとなり、栽培家はかなり苦しめられることになりました。しかし、収穫期に入り気候は一転。インディアン・サマーが到来したことにより雨も降らず乾燥した気候が続き、果実の完熟をしっかりと待ってから収穫することができたことが、せめてもの救いとなりました。 この天候の厳しさは2013年並みと評価されており、実際にブドウの糖度は2013年よりも低い値が出ています（ブドウ100粒あたり約10g程度低い）。結果的にどのアペラシオンでもシャプタリゼーションが容認され、最終アルコール度数の約1％分を補糖によって調整したところが多かったようです。12.5～13.5％が仕上がりアルコール度数となり近年の中でも低い値となりました。しかし、むしろここ数年のやたらと高いアルコール度数に懸念の声もあったことを考えると、いい評価として受け止められるかもしれません。 悪天候の影響で収量が少ないのも2021年の特徴です（左岸で10～15％減、右岸で約25％減）。翌2022年は逆に乾燥による収量減（約20～40％減）があったことを考慮すると、必要になる在庫を確保するのが難しい年が続くことが予想されます。一方で悪天候だった2021年とは言え、一昔前なら実現できなかった高品質を担保できたことは近年の目覚ましい技術革新や生産者の経験則のおかげであることは各評価者が口をそろえているところでもあります。 赤ワインが難しいということは、逆に白は良い、というのが通説ですが、2021年にもその説がしっかりと当てはまります。涼しい夏の影響で果実の酸がしっかりと保たれました。特にソーヴィニヨン・ブランの出来が良い年です。ただ、赤同様収量が限られていることが重なり白に関しては著しい価格高騰が目立ちました。 ソーテルヌでは霜と雹の影響で全く収穫できない生産者が多数いました（ディケム、ギローは生産無し）。しかし、かろうじて生産できたところの出来栄えは素晴らしく、高い酸、凝縮感、ピュアな果実味など好条件がそろったワインが完成しました。CHATEAU RAUZAN SEGLA / シャトー・ローザン・セグラローザン＝セグラの歴史はピエール・デ・メシュール・ローザンによってブドウ畑が開かれた1661年にさかのぼる。彼は当時、現在のピション＝ロングヴィル＝コンテス・ドゥ・ラランドとピション＝ロングヴィル・バロンから成るブドウ畑の所有者でもあった。1855年、ローザン＝セグラは第一級シャトーであるラフィット・ロートシルト、ラトゥール、マルゴー、オー＝ブリオンの四大ワシャトーと、二級シャトーのトップクラスであるムートン・ロートシルトに次ぐ、ボルドーの最高ワインとされた。1973年にムートン・ロートシルトは一級に昇格し、今やローザン＝セグラは残る14の二級シャトーの最高位に位置する。1960年代、1970年代に生産されたワインがその地位に値するとはとても思えないが、当時の凡庸な品質は1983年のヴィンテージから劇的に変化した。1983年以降は目覚しい改良が行われた。その年、アレクシス・リシーヌ・アンド・カンパニーの元社長、ジャック・テオがローザン＝セグラの管理を引き継いだ。さらに、プルゾー氏が病気のジョワイヨ氏の後任として醸造責任者の地位に就いた。新しいシェ（ワイン蔵）の建設と、ステンレスの発酵槽を増設といったワイン製造施設の改良、新樽使用比率の増加、さらに最良のブドウだけをワインにするというテオの厳しい選抜方針により、ローザン＝セグラの輝かしいワインが次々と生まれたのである。最近のワインの品質を見れば、確かにこのシャトーはボルドーのスーパーセカンドの上位グループに入る。1983年以来、ローザン＝セグラのしてきたことで間違っていたことが1つだけある。ジャック・テオがボルドーの1987年ヴィンテージは期待を裏切る出来だと宣言し、ボルドーの仲間達を不愉快にさせた。そして、ローザン＝セグラは主要なメドック格付けシャトーの中で、ある特定のヴィンテージ（すなわち1987年）を生産しない、何十年来で初めてのシャトーになった。1994年にはヴェルトハイマー家所有のオートクチュール、シャネルがローザン＝セグラを買収した。ここのワインは手に入れる価値のある華麗なものだ。価格の方はこの由緒あるブドウ園の新しい品質レベルにまだ追いついていない。所有者が最近代わったことで、ローザン＝セグラがすばらしいワインを生産し続けるという一般的な見方はさらに強まるだろう。ただし、ここのワインは、そのタンニン量の多さからみて、熟成まで相当な忍耐と自制心もまた必要とする。講談社 『BORDEAUX ボルドー 第4版』

正規 ブラン ド ノワール グラン クリュ レ クレイエール NV エグリ ウーリエ ( 泡 白 ) シャンパン シャンパーニュ [J]

98+点！生産量が少ないせいか、超メジャーにはなっていないけど、ワイン好きなら誰もが認める最高のシャンパンの1つです。まだ飲んだ事のない人は、騙されたと思って飲んで下さい。絶対に騙しませんので♪ 代表作に相応しい1本！エグリ・ウーリエの代表作ブラン・ド・ノワールが、限定数で、入荷しました♪平均樹齢50年の古木から出来る、ピノ・ノワール100％。生産量は、極めて少量で、幻のシャンパンと言われています！フランスのワイン評価本『レ・メイユール・ヴァン・ド・フランス2009』でも、20点満点中19点獲得の高評価！同点数は…◆クリュッグ・クロ・ダンボネ1995◆ジャック・セロス・コントラストNVと、聞くだけでたじろぎそうな、凄い顔ぶれ（笑）エグリ・ウーリエのシャンパンを飲んだ事がある人ならば、誰もが認めるあのコッテリ感♪48ヶ月の瓶熟を経てリリースされる、ブラン・ド・ノワールは、エグリ・ウーリエの名を轟かせた1本であり、『代表作』に相応しい1本。そして、ワイン・アドヴォケイト誌でも、98＋点の高得点を獲得！ ■『ワイン・アドヴォケイト248号』より抜粋■ The latest release of Egly-Ouriet's emblematic NV Brut Blanc de Noirs Grand Cru Les Crayeres was disgorged in July 2019 with three grams per liter dosage after 72 months on the lees. It's based on the 2012 vintage complemented by 40% reserve wines from 2011. The wine is showing brilliantly, unfurling in the glass with scents of crisp yellow and green orchard fruit, honeycomb and praline; it's full-bodied, deep and searingly incisive, with tighter-knit, more tensile core than last the 2018 disgorgement (a 2011-2010 blend). Concentrated and impeccably balanced, with a delicate pinpoint mousse and a long, chalky finish, this is another magical Champagne from this beacon of artisanal winemaking. While the 2018 disgorgement was amazingly inviting on release, this new release will really reward at least a few years' patience. ◆パーカーポイント：98+点◆飲み頃：2022～2050年 ウーリエの神髄は、ブランドノワールを飲まずに語れません！【ご注意下さい】デゴルジュマンの時期、瓶詰めやブドウの年代などは掲載商品と異なる場合があります。ご了承下さい。 INFORMATION NameBlanc de Noir Grand Cru Les Crayeres Egly Ouriet ブドウ品種ピノ・ノワール 生産者名エグリ・ウーリエ 産地フランス／シャンパーニュ(シャンパン) RegionFrance／Champagne 内容量750ml WA98+／Issue 1st May 2020 WS93／Issue Oct 31, 2020 ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。 4993199034634 4543141000028 0400003408078 ギフト ★商品画像はイメージで、ヴィンテージ箇所も含めて予告なく変更になる場合があります。特に熟成ワインは状態も様々ですので、ご了承の上お買い求め下さい。 ■タカムラでは様々なシーンに合うワインをご用意しています■ ＜各種 お祝い プレゼント ギフトに＞ 記念日 誕生日 生まれ年 バースデー 年号ワイン ビンテージワイン ヴィンテージワイン 土産 記念品 贈答 内祝い 引き出物 結婚 出産 快気 進学 就職 転職 退職 結婚式 ウェディング 銀婚式 金婚式 還暦 古希 長寿 ＜各種 イベントに＞ お正月 お年賀 新年会 成人の日 節分 バレンタイン ホワイトデー お花見 送別会 歓迎会 懇親会 慰労会 イースター 母の日 ゴールデンウィーク 父の日 お中元 花火 お盆 お月見 敬老の日 紅葉 ハロウィン お歳暮 忘年会 クリスマス 年末年始 大晦日 ホームパーティ バーベキュー BBQ ワイン会 ソムリエ試験 ブラインド テイスティング 試飲会 ピクニック キャンプ アウトドア スポーツ観戦 オフ会 家飲み 外飲み 当店で販売が無いワインも、お気軽にご相談下さい。ワイン専門誌評価、最高の5ツ星！ 待ちに待った造り手のシャンパンが入荷して参りましたっ！！ 優れたRMとして、名の挙がる筆頭の造り手、エグリ・ウーリエです。その証拠に、ロバート・パーカー氏の『ワインバイヤーズ・ガイド』では、 なんと！ 「クリュッグ」 「ボランジェ」 「アンリオ」 などの名門シャンパン・ハウスと肩を並べる 最高評価! 5つ星★★★★★ の評価を受けるほど！ ワイナート誌21号でもこの秀でたシャンパン・メゾンに惜しみない賛辞を送っています。 業界でもかなり話題です。 1200以上の掲載生産者のうち、3ツ星獲得は、たった49生産者のみ。 選ばれたのは、ボルドーでは、5大シャトーや、オーゾンヌ、シュヴァル・ブランなど、そして、ブルゴーニュでは、ルフレーヴやアルマン・ルソー、ルロワ、コシュ・デュリなど、 『超』のつく、一流生産者ばかり。 シャンパンの生産者のページを見ると、昨年同様、 ボランジェ、クリュッグ、サロンが、三ツ星を獲得。 老舗メゾンに肩を並べるのが、いかに大変で、いかに凄い事か。 正直、ビックリすると同時に、ずっとオススメして来た私達としては、鳥肌が立つほど、嬉しかったです♪ 人気に比べ、生産量もさほど多くなく、入荷がままならない事も多いのに、この先益々、入手難に拍車がかかりそうで、やや複雑ですが、それにしても、この快挙、凄いです！ 彼のシャンパンは、一度飲めば、虜になる人、多数です。 皆さんも是非、深みにはまって下さい(笑) 先日、ロバート・パーカー氏が主宰する『ワイン・アドボケイト誌』180号の高評価を得た、『ジャック・セロス』をご紹介させて頂きましたが、ジャック・セロスがシャルドネを特徴とするRM（＝レコルタン・マニピュラン）の巨頭なら、ピノ・ノワールのRMの巨頭と言えば、エグリ・ウーリエに間違いありません。そして、エグリ・ウーリエもやはり、『ワイン・アドボケイト誌』180号で、素晴らしい評価を獲得しています！ 【ロバート・パーカー氏の評価】 フランシス・エグリのシャンパンは、私が試飲した中で、最も印象的なひとつである。8ヘクタールの古木の区画を有し、その大半は、拠点となるアンボネの畑である。ワインはピュアで作為的でなく、ノン・フィルターで品種とテロワールの個性をはっきりと際立たせている。私はいつも、エグリ・ウーリエのワインを飲むのを楽しみにしており、かなりオススメである。（『ワイン・アドボケイト180号』より抜粋） シャンパン好きの方が多いタカムラのお客様にとっては、すっかりお馴染みのエグリ・ウーリエ。フランスのワイン評価本『クラスマン』では、ジャック・セロスよりも一年早く…・クリュッグ・サロン・ボランジェという有名どころに肩を並べ、最高の『3ッ星』評価を獲得したほど！エグリ・ウーリエのシャンパンを知って、もう10年ほどになるかと思いますが、才能溢れるフランシス・エグリ氏の努力の甲斐あって、その美味しさにますます磨きが掛かり、その人気は、世界規模で上昇の一途を辿っています。そして更に、今回のこの評価。またまた入手難度に拍車がかかりそうです…（汗）『1999年』や、『ブラン・ド・ノワール』など、一年のうち、欠品している期間の方が長い希少アイテムから、根強い人気の『トラディション』、ピノの醍醐味を見せてくれる『ロゼ』まで、今なら、高い評価を得た、様々なアイテムが揃います！【ご注意下さい】デゴルジュマンの時期、瓶詰めやブドウの年代などは掲載商品と異なる場合があります。ご了承下さい。

.Dom Perignon ドンペリ ドンペリニヨン 1971 Moet & Chandon

Dom Perignon ドンペリ ドンペリニヨン 1971 Moet & Chandon . Legend has it that Dom Pérignon was the first to discover the controlled method of frothing bottled Champagne wine. At the time, the bottles were corked with wooden pegs lined with tow soaked in oil, Dom Pérignon would have had the idea of pouring beeswax into the neck of the bottles, thus ensuring them a perfect hermeticity.But after a few weeks, most of the bottles would have exploded, unable to withstand the pressure. In fact the sugar contained in the wax, falling into the bottle caused a second fermentation. A happy coincidence would have allowed Dom Pérignon to discover fermentation in the bottle. The "Champagne method" or, more simply champagne, would have been born. Fine and Rareは希少な格付けワイン、シャンパンやスピリッツを中心に取り扱っており、お客様にぴったりの商品をご案内致します。また、安心してご利用いただくために主にヨーロッパのシャトーやドメーヌなど、信頼性の高い生産者より商品を買い付けております。不良や異常のある場合は商品のお届けから8日以内にFine and Rareまでお知らせくださいませ。Fine and Rare specializes in fine and rare wines, champagne and spirits, exactly the kind of products you are looking for, our sources are mainly Châteaux and Domains, private wine cellars and other reliable wine companies in Europe to ensure the authenticity of our wines, Fine and Rare must be notified of any defects or irregularities no later than 8 days after the collection of the receipt of the goods. 1

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メッソリオ［2018］アジィエンダ・アグリコーラ・レ・マッキオーレ 赤ワイン・ずっしり重口 750mlAzienda Agricola Le Macchiole Messorio

ジェームス・サックリング：98 ポイント LE MACCHIOLE BOLGHERI MESSORIO 2018 Thursday, February 3, 2022 CountryItaly RegionTuscany Vintage2018 Score 98 This is very complex, offering tobacco, brown sugar, black olives and currants. It’s full-bodied, yet tight and layered, with very fine tannins and a long, structured finish. Hints of new wood complement the long, cool fruit and phenolics. Give this three or four years to open. Try after 2025. ワインアドヴォケイト：96 ポイント Rating 96 Release Price $250 Drink Date 2023 - 2045 Reviewed by Monica Larner Issue Date 8th Oct 2021 Source October 2021 Week 1, The Wine Advocate Le Macchiole's 2018 Messorio is soft and rich with impressive depth and intensity, all delivered with the softness that only the Merlot grape can manage. This important wine unfolds first to rich cherry and blackberry and then yields softly to secondary notes of spice, baker's chocolate and toasted almond. There is some youthful tightness in the mouth, with Merlot tannins that are hitched to firmness and softness, while showing impressive length all the while. The mouthfeel is most impressive, thanks to its seamless and supple nature that glides smoothly over the palate. VINOUS：95 ポイント 95pts Drinking Window 2026 - 2043 From: 2018 Tuscany Preview (Feb 2021) The 2018 Messorio is an attractive wine, but it also feels like the most marked by the cooler style of the year. Readers will find a mid-weight Messorio endowed with striking inner sweetness and perfume, if not quite the textural richness that is the norm here. I have seen even the more delicate of Messorios blossom beautifully over time, and suspect that will be the case here as well. The purity of the fruit is remarkable. - By Antonio Galloni on March 2021 ワイナリー名 Azienda Agricola Le Macchiole アジィエンダ・アグリコーラ・レ・マッキオーレ ワイン名 Paleo Bianco パレオ ビアンコ 原産国 イタリア 地方 トスカーナ > ボルゲリ ヴィンテージ 2018 品質分類 トスカーナI.G.T. ブドウ品種 メルロー 100% 醸造・熟成 醗酵ステンレスタンク、主醗酵後 コンクリートタンクにてマロラクティック醗酵 熟成オーク樽熟成 18ヶ月(225Lと228L、新樽比率70%、仏産) 瓶熟成 16ヶ月醗酵オーク樽主醗酵後、マロラクティック醗酵 色・味わい 超・スーパーフルボディ・ずっしり超重口 トスカーナ州ボルゲリで、唯一農家がはじめたワイナリー。初代オーナー故エウジェニオ・カンポルミ氏はこの地の可能性を見出し、惜しみない努力を注いできました。メルロー100％で造られるプレミアムワイン、「メッソリオ」は2004年にワインアドヴォケイト誌で100点を獲得して以来、世界のワインファンを魅了しています。エウジェニオが亡くなった後、妻チンツィアと家族が彼の意思を引き継ぎ、2009年にはイタリア最優秀ワイナリーと評されるまでになります。トスカーナ最高峰のメルローといえばマッセート、レディガフィ、そしてメッソリオ。中でもその優美さは右岸のボルドーをも圧倒する別格の存在としてワイン・アドヴォケイト誌でも高い注目を集めています。 ただ一人、ボルゲリの農家として名を轟かす 今では死語とまで言われる「スーパータスカン」の誕生地の一つ、ボルゲリを有名にしたサッシカイアやオルネッライア。第二次世界対戦中、大好きなボルドーワインが飲めないという当時のサッシカイアのオーナーの悩みから始まったワインです。所有していた広大なボルゲリの土地の一部にボルドー品種を植え、それがいつしか評論家の目にも留まり、イタリアの一大産地へと成長したのでした。そんなスケールの大きなストーリーがあり、貴族が大半の地を所有するボルゲリの地で、ただ一人、地元の農家として新たに世界に名を轟かすカンティーナを立ち上げたのが、今は亡きエウジェニオ・カンポミル氏。彼のひたむきな努力と情熱が世界屈指のワインを生みました。 ボルゲリの個性を最も表現する手法とは 今となっては世界的に有名なボルゲリのワイン。ワイナリーの数も増える一方、ワイン史としては歴史の浅い産地で各社がそれぞれ個性を表現しようと研究が進んでいます。その中で、レ・マッキオーレは単一品種にすることこそが、最もボルゲリの個性がワインに現れると考えています。 一般的に、この地域では、ブレンドワインが主流で、国際的に受け入れられやすいワインを造っていますが、一方で個性に乏しく、ボルゲリのテロワールを体現していないワインが散見されるのも事実です。毎年同じような品質のワインを造るのが容易になる一方、ヴィンテージの個性が出にくくなります。 単一品種では、気候から醸造まで、テロワールの要素すべてがストレートにワインに反映されます。ミスが許されず、完璧なワイン造りが必要になります。これがレ・マッキオーレの個性であり、ボルゲリの地を最も映し出したワインなのです。 ワイナート誌第4号『超トスカーナ』で大きく取り扱われて以来、 日本で瞬く間に人気者になった『レ・マッキオーレ』! -ガンベロ・ロッソでスリーグラスを獲得したスーパー・トスカーナ！- ●ワイナリー紹介 1998年秋に行われたイタリアで最も有名なワイン・ガイドブック『ガンベロ・ロッソ』主催のテースティングで、トスカーナワイン『パレオ1995』が、ボルゲリ・サッシカイア1995と同じスリーグラスという最高の評価を受けました。 パレオを産するレ・マッキオーレ社の畑はトスカーナ地方でもキアンティやブルネッロに継ぐ銘醸地として頭角を表しているボルゲリ地区にあります。サッシカイアもオルネライアもこの地区でつくられ、近年世界中からの熱い注目を浴びています。 ●ワインづくりについて ぶどうを破砕するときに機械作業を少なくしたため、タンニンがソフトになり、樽熟成させるのに最高の状態のぶどうジュースとなりました。 アルコール発酵は温度調節可能なステンレスタンクを用いて30度で約15日かけて行われた後、澱引きし225Lの樽に入れてマロラクティック発酵をさせました。新樽比率は50%で、残りの50%は2年目と3年目の樽を使用しています。 「メッソリオ」がワイナートNO4で紹介されました。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ トスカーナワイン好きが今年競って買い求めたワイン といえば、ボルゲリにあるレ・マッキオーレのパレ オ・ロッソである。世界中で人気が高く、日本への割 り当ては1200本だというから、買いそびれた人も多い だろう。パパレオ・ロッソの95年はもちろん良いワイ ンだが、今から皆が持ち望むグレートヴィンテージで ある97年と98年はさらに良い98年はさすがに暴れてい て強靱なタンニンにただただぶちのまされるだけだっ たが、97年の凝縮度と壮麗な香りには心酔した。 しかし、実はもっとすごいワインがレ・マッキオーレ にはある。ワインショップでは最も目立つ場所にうや うやしく飾られ（それでもダミーボトルだけで現物は ない）、フィレンツェのテノテカ・ピンキオーリのソ ムリエが絶賛し、また彼らがリストに載っている事を 自慢する、メルロ100％のメッソリオだ。 ところがこれこそトスカーナに来なければ絶対に入手 できない、いや、来たところで難しいワインなのだ。 まだまだ見たことも聞いた事もない人が多いのはしか たがないが、さすがに情報の早い日本のイタリアワイ ン好きの間ではもう噂が高まっているらしい。 実際 に今回のテイスティングで全ワイン中の最高得点を獲 得したのが、このメッソリオの95年だ。 ボルゲリなら ではの濃厚な果実味が爆発する、おそるべき凝縮度を もったワインである。さらにはボルゲリでは極めて成 功した年である98年のワインをバレルテイスティング したのだが、これはもう恐ろしいほど濃厚で、パワフ ルで、ふくよかで、堂々とした果実が迫る、今回テイ スティングしたワインの中で最も印象に残ったワイン のひとつであった。 この凝縮度はまさにボルゲリの 特徴をよく生かしたもの、といえる。そもそもボルゲ リはキャンティなどと比べ、はるかに温度が高い場 所。植樹する時期も、キャンティでは3月、モンタルチ ーノでは5月まで待たないと霜害がおきるそうだが、ボ ルゲリでは2月でいい、という。 ワイン造りに関する 考えは、ルカ・ダットーマをコンサルタントにしてい るだけあり、ブドウの純粋な力を引き出そうとしてい るようだ。メッソリオはメルロ100％だし、スクリオは シラー100％。・・・・・・・・・・・・・・そのあま り細かいことの言わないイタリアのワイナリーが多い なか、ここはバイオロジックな栽培をこころがけてい る。 一方、薬品は昔ながらに硫黄だけを使用するとい う。そして、ボルゲリは土壌を肥沃すぎるため、ブド ウの樹の成長を抑制することが大切だといい、株密度 は以前の畑で1ヘクタールあたり5000本。今年2月の植 樹分ではなんと1万本である。 そして1本の木から4、5房にとどめる、といったよう に、とにかくブドウの凝縮度を高める努力をしている のだ。 すなわちメッソリオのパワーは、土地、思 想、技術が同じ方向を向いているがゆえに増幅され た、考えぬかれた結果なのである。

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.Château Latour 1976 /シャトー・ラトゥール 1976

Château Latour 1976 /シャトー・ラトゥール 1976 . 【商品詳細】 The earliest traces of its history date back in 1331, during 'la guerre de Cent Ans', la 'Tour de Saint Maubert' was a stronghold guarding the estuary, as a result of successive heritages, Alexandre de Ségur becomes the owner of the Château Latour as well as a considerable number of Medocains Domains, he will be nicknamed the 'Prince of the Vines by Louis XV. Fine and Rareは希少な格付けワイン、シャンパンやスピリッツを中心に取り扱っており、お客様にぴったりの商品をご案内致します。また、安心してご利用いただくために主にヨーロッパのシャトーやドメーヌなど、信頼性の高い生産者より商品を買い付けております。不良や異常のある場合は商品のお届けから8日以内にFine and Rareまでお知らせくださいませ。Fine and Rare specializes in fine and rare wines, champagne and spirits, exactly the kind of products you are looking for, our sources are mainly Châteaux and Domains, private wine cellars and other reliable wine companies in Europe to ensure the authenticity of our wines, Fine and Rare must be notified of any defects or irregularities no later than 8 days after the collection of the receipt of the goods. 1

≪オーパス・ワンをも圧倒≫ ●[TWI98-100点/JS99点/JD98点]+【木箱選択可】 コンティニュアム プロプライエタリー レッド ナパ ヴァレー [2021] （正規品） Continuum Proprietary Red [赤ワイン][アメリカ][カリフォルニア][ナパバレー][750ml]

[終わらぬ系譜] 始まる挑戦 ◎ロバートの携わった最後のワイナリ…「魂の継承」。 ロバート直系、モンダヴィ家手掛けるナパ・カベの本流、『コンティニュアム』より、偉大な最新ヴィンテージ、’21年がリリースされました。 ★リサ・ブラウンからは【98-100点】の暫定パーフェクト評価。彼女はアドヴォケイト誌在籍時代、回顧試飲を含めて、’05年から’18年のバレル・テイスティングまでの評価を担当しましたが、最後まで満点は出しませんでした。初の確定となるか…。 モンダヴィ家としては、2019年にて初の収穫から100周年を迎えました。 コンティニュアムとは「連続したもの」「連続性」などの意味ですが、コンティニュアムは、まさにモンダヴィ家の百年を凝縮したような素晴らしい完成度となりました。 2021年は干ばつの二年目の年として始まり、その後穏やかな生育期が続きました。 ワイナリー自らでは「信じられないほどの複雑味を持った、熟成の為のワインとなった」と語っており、サックリングは「タンニンの質は、私が過去に飲んだ若いコンティニュアムの中でも最高クラス。」として準パーフェクトを付与しました。 ◎純血化…’12年より100％のエステート・ワインへ。 2008年5月16日、まるでこの作品の完成を見届けるようにして94年の天寿をまっとうした故ロバート・モンダヴィ翁。コンティニュアムは、まさに一時代を築いた偉大なるナパの父による大きな遺産。ファミリー自ら「第五のモンダヴィ」と述べ、その処女作には、米四大メディアより… [WA誌]「素晴らしき始まり。ティムのデビュー作」 [WS誌]「エレガンスとフィネスを備えたMondaviシグネチャー」 [WE誌]「ティムが注目のカベルネとともに帰ってきた」 [W&S誌]「ティム・モンダヴィはここに再び成功を収めた」 …と、どんな追悼の言葉にも勝る最高の賛辞を受けました。飲み手が変われば評価も変わる…という当たり前の事実をも越え、これほど広く愛される作品は至って稀です。 ’12年に完了した完全エステート化（100％自社畑使用）後のコンティニュアムは、まさにナパ最高峰のボルドー・ブレンドと言えるものです。 毎年のオーパス・ワンとの直接対決も見ものとなっています。 ▼コンティニュアム・エステート（Continuum Estate） 2005年に設立され、始動したコンティニュアム・プロジェクトは、ロバート・モンダヴィ翁、妻のマーグリット、次男ティム、長女マルシアというファミリーのパートナーシップから始まったワイナリーです。 ロバート亡き後もティムを中心に、さらに四世代目となるカリッサ・モンダヴィ、キアラ・モンダヴィらをメンバーに加え、ナパで培われたモンダヴィ・ファミリーの誇るべき歴史の延長上にある継続的な継承を叶えた作品です。それは新たな始まりであると同時に、長年にわたる優れたワインメイキングへのコミットメントの再確認でもあります。 公には「世界の最上級ワインに認められる単一畑のワインを作り上げる事」とされていますが、ファースト・ヴィンテージの解禁時時に開催されたコンティニュアムのセミナーでは、ティム自ら（オーパスのようなワイン造りを目指しているのか？という質問に対し）「方向性は近いが、単一畑にこだわり、オーパスとは違う作品にしたい。」と、より具体的な理想を語っておられました。 「新たなスタート」の強調とともに、その熱量はすさまじく、会場は彼のエネルギッシュなパワーに終始圧倒され、飲み込まれていたのが大変印象的でした。 コンティニュアムは「ワインは食事とともに…それをより美味しくさせるもの」というモンダヴィ・ファミリーがかつてスタートを切った時のままのフィロソフィーを礎にスタートしました。 「ワインを造る」のではなく、「畑に敬意を払い、畑をサポートすること」をモットーとしています。それが行き着く場所こそが、人間と自然が生み出すハーモニーの芸術的表現…すなわち「ワイン」であるとの考えです。 生産量は世界に散らばるモンダヴィ・ファンの数からすればあまりに少なく、そのほぼ全てはメーリングリスト登録者配布と、レストラン＆飲食店等のいわゆる業務筋、そして他国輸出分で完売。つまり販売開始と同時に全て消失します。 ’06年まではかつての自社所有畑『ト・カロン』らの果実を使用していましたが、’07年よりプリチャード・ヒルに新たに購入し、生前のモンダヴィ翁も視察を行ったという旧『クラウド・ヴュー』の85エーカーの自社畑からのエステート・フルーツを使用開始。 当初は15％ほどでしたが、年々その比率を上げ、’12年より遂に完全エステート化…"100％自社畑産"となりました。 ◎’21年 今年はカベルネ・ソーヴィニヨン45％、フラン35％、メルロー11％、プティ・ヴェルド9％。 近年は高騰と日本配布数の少なさから飲めていませんが、初年度の試飲時に驚かされたのが、彼らが「ワインとは食事をよりいっそう美味しくさせるための脇役」という意思が真に体現されていたこと。 圧倒的なパワーと濃度で飲み手を飲み込む高級ナパ・カベが多いのに対し、コンティニュアムに感じるのは、それらとは異なるエレガンスとバランスによる飲み手との同居、寄り添い。 勿論凝縮してリッチなアロマテイストはありますが、ただ目標なだけの、言葉だけのものではない、真の品性…食事とのマリアージュを意識したスタイルが佇んでいました。本当に一見の価値があるものでした。 当時、パーカーが「フルボディながらも愛らしい清らかさ、良く融和した樽、タンニン、酸、アルコール、そして長い余韻はポーイヤックのクラシック・ボルドーのようだ。」と言っていましたが、このコメントに、まさに何も足し引きを必要としないその通りの味わいでした。 ◎James Suckling より 【JS99点】 「This is so aromatic with blackcurrant, blackberry, graphite, iron, pine bark and orange peel. Hints of wild sage and peppermint. Seductive perfumes. Full-bodied with extremely well-integrated tannins that have great length. Elegant firmness at the finish. The quality of the tannins is some of the best I have had in a young Continuum. Seamless silk. Great finish. 45% cabernet sauvignon, 35% cabernet franc, 11% merlot and 9% petit verdot. Best after 2027.」 【▼オリジナル木箱発送について】 ※当ワイン6本以上お買い上げの場合、ワイナリのオリジナル木箱（平箱6本入り）にて発送いたします。ご希望の方は、下記の木箱発送オプションより「希望する」をお選び下さい。なお、木箱とワインのヴィンテージが異なる場合が御座います。ご了承下さい。 印象的なラベルはティム・モンダヴィの娘、キアラ・モンダヴィ女史によるデザイン。フランの樹の根元に大きな白紙の紙を置き、そこへ夕日により映し出された影をトレースしたそうです。 裏ラベルにはカバー・クローヴと呼ばれる所謂 "下草" が描かれ、彼らが持つ畑に対する感謝の念を表現。何から何までがモンダヴィ・ファミリーの手による、まさに純血種。 ●モンダヴィ家によるコンティニュアムの紹介の最後は、次のようなコメントで締めくくられていました。「ロバート・モンダヴィのスピリッツは、コンティニュアムに生き続けている…」と。オーパス・ワンをモンダヴィ翁の遺産とする記述も見かけますが、こちらが本家本元、源流です。 ■240本完売！ 12本追加いたしました。 ■リサ・ブラウン98-100ポイント ■ジェームス・サックリング99ポイント ■ジェブ・ダナック98+ポイント（同銘柄歴代1位）

≪ワイナリー敷地内の自社畑から≫ ●[AG97点/RP96点/JD95点]リトライ ピノ ノワール "ピヴォット ヴィンヤード" ソノマ コースト [2021] （正規品） Littorai Pinot Noir Pivot [赤ワイン][アメリカ][カリフォルニア][ソノマ][750ml]

[前作は] ワイナート99点 ◎リトライが、またやりました！ ワイナート99号（2020年夏号）は、表紙・巻頭特集の双方をカリフォルニア・ワインが飾るという、同誌としては異例の出来事となりました。確か同誌の第1号はカリフォルニアの特集だったかと思いますが、それ以来でしょうか？（違ったらごめんなさい） 内容は「流行の生産者」というよりも「名門の今」を丁寧に紐解く内容で、これだけでも大変なボリュームでしたが、単なるワイナリー紹介には留まっておりません。 カリピノの変遷、歴史、数値を交えたデータなどを含め、カリピノがカリピノたる所以が分かりやすくかつドラマチックに解説されており、非常に読み応えのある、まさに保存版となる一冊でした。 後半では"全56本"のカリ・ピノが試飲され、テイスティング・コメントとともにスコアリングされていました。単なる56本ではありません。ジャンセン、ピゾーニ、ロキオリ、ハーシュ、DLCといった精鋭や一級品ばかりの56本です。 その中から、特集内最高評価となる【99点】を獲得した唯一のピノ、それが『リトライ・ピヴォット』の’17年でした。 掲載後は、日本中から在庫が一瞬にして消えちゃいましたっけ…。 ★そんなピヴォットがまたやりました！カリフォルニア黄金の年、’21年にて、米三大誌全てにおいて、同銘柄歴代最高スコアを受賞。【AG97点/RP96点/JD95点】のフル大台突破を達成致しました！ 特にヴィノスでの97点とは、2024年1月に発刊されたばかりの「ソノマ特集」に掲載された、全358本中の【第8位】。 しかもこの上にある7本は、その全てが日本未輸入品か、二万円以上のいずれか。日本で手に入る1万円台のピノとしては今作が唯一、堂々No.1。やはり’21年は、祝福されたヴィンテージです。 ▼リトライ （Littorai） オーナーのテッド・レモンは、1981年にフランスはディジョン大学で醸造学部を卒業したアメリカ人醸造家。翌年一端アメリカに戻って『カレラ』で働くも、1982年に再びフランスに渡り、着実に経験を積み始めます。彼が修行を積んだのは、モレサンドゥニの巨匠『デュジャック』をはじめ、ご存知ロマネ・コンティの共同経営者『ドメーヌ・ド・ヴィレーヌ』、さらにミュジニーの偉大なる『ジョルジュ・ルーミエ』など息を呑む名家の数々。 そしてムルソーの『ギィ・ルーロ』（Guy Roulot）ではヴィニュロンに就任。著名なブルゴーニュの造り手が、畑での栽培管理から醸造まで一貫してアメリカ人に任せたのはこれが「初」とされています。 アメリカに戻った彼を待っていたのは、ブルゴーニュでの活躍を耳にした（今度は）ボルドー・サイドからのオファーでした。『ラ・ミッション・オー・ブリオン』の当時の所有者であったウォルトナー家による米国進出版、『シャトー・ウォルトナー』の設立に参画し、初代ワインメーカーを引き受けます（1992年まで）。 その後、『クロ・ペガス』、『フランシスカン』、『アーチェリー・サミット』、『グリーン＆レッド』など、ノースコーストのトップワイナリにて数々の実績を積むと、いよいよ1992年より自らのレーベル始動のための準備期間に入ります。 ブルゴーニュでの経験が育んだ理論は、「傑出したピノとシャルドネは海岸線沿いで生まれる」というもの。その信念に従って自らの理想郷とした場所は、ソノマ及びメンドシーノの沿岸寄りでした。 1993年、条件を備えたコースト・エリアに畑を購入。奥様ハイジ女史と共に満を持して『リトライ』と名づけた自身のレーベルをスタートさせました（Littoraiとはラテン語で海岸を意味するLitorの複数形の派生語）。 凝縮に走らないそのスタイルは、濃厚なピノが大勢を占めた時代にはさほど注目されませんでした。しかしIPOBの発足とそこへの選出などを経て時代が追いついた現在、リトライはカリフォルニアで最もエレガントなピノを操る敬虔なビオディナミの実践者として一目置かれる存在となっています。ジョン・ボネ著、新世代のカリフォルニアの造り手ばかりを取り上げた「The New California Wine」で表紙を飾ったのもテッド・レモンでした。 こちらでのご案内は、単一畑『ピヴォット』。国内最新の’21年となります。 ◎ピヴォット・ヴィンヤード（Pivot Vineyard） 数多くの名園からピノを駆るテッド・レモンですが、『ピヴォット』はリトライの敷地内にある自社畑。つまりこれこそがリトライのエステート・ピノ！ワイナリーの敷地内にあり、面積はわずかに3エーカー。 冷たい海から11km、セバストポールとフリーストーンの間の斜面にあり（画像の傾斜をご確認下さい）、6つの異なるクローンをバイオダイナミクスの手法で育てています。 植樹は2004年。他の畑に比べ、より黒いベリーのニュアンスが強く、ストラクチャが感じられ、それでいてエレガントとされています。 アドヴォケイト誌では’09年から登場していますが、最「低」評価が92点。これを下回ったことがありません。 また上述したように、ワイナートでの99点は、全56本中の特集【単独一位】。ジャンセン（97点）、ピゾーニ（95点）、DLC（97点）、ロキオリ（96点）らをも凌ぐものでした。 ◎Wine Advocate （2023.6）より 【RP96点】 「Pale ruby, the 2021 Pinot Noir The Pivot Vineyard is bursting with scents of pomegranate, rhubarb and raspberry and accents of orange, forest floor, conifer and tar. The medium-bodied palate is chalky and seamlessly energetic with layer after layer of nuanced fruit and a very long, detailed finish. All that juiciness and spice really compels you to take another sip!」（Erin Brooks） リトライにおけるテッド・レモンの哲学は、どの作品においても「ワイン・グローイング」。 ジャック・セイス、オベール・ド・ヴィレーヌ、ジャン・マリー・ルーミエといった重鎮から学んだ純粋な伝統的手法です。 極力人の手を加えず、手間隙かかっても自然に近い状態で行う葡萄へのコンタクト。低く抑えた収量と緻密な畑と葡萄の選択。ワインは「造る」のではなく「育む」ものと考える繊細でそして優しいワイン造り。 ラインナップの殆どが箱数で年産三桁台なのは、付加価値の後付けなどではなく、拘りと信念の交錯が生んだ結果に過ぎません。 全ての作品は、フォー・ディナー、フォー・グレート・キュイジーヌ…評論家の点数やコンペの結果を目的としない、料理と共に生きるためのワイン。「高アルコール度数」や「爆発的な完（過）熟」、「ドラマチックな濃度」とは背を向けたスタイルです。 こうした食事とのマリアージュを生命線とした仕立てが、フレンチ・ランドリーを始め飲食業界からの圧倒的支持を受ける支柱となり、また同時に時代が追いついた現在では、メディアので掲載も後を絶たず、同時に一般市場からの引き合いも増し、結果として品薄状態を引き起こしているのです。 41％全房使用。発酵はステンレス・タンク、熟成は新樽比率を25％にとどめたフレンチ・オークで16ヶ月。ガローニ曰く「リトライで最もエレガントで、薫り高きピノ」。端麗系カリ・ピノの最高峰です。 ●年産はわずか552ケース。 ■ヴィノス97ポイント（同銘柄歴代1位） ■パーカー監修アドヴォケイト誌96ポイント（同銘柄歴代1位） ■ジェブ・ダナック95ポイント（同銘柄歴代1位）

人気のクラフトビール・エチゴビールのIPA、エール、レッドエール、スタウト、ピルスナーなど新潟ビールの詰め合わせに期間限定商品を入れたクラフトビール飲み比べ12本セット！お歳暮 ビール ギフト セット クラフトビール 飲み比べ 期間限定 数量限定 【 エチゴビール】12本セット 【 IPA エール スタウト ピルスナー 期間限定品】350ml プレゼント 新潟 地ビール 男性 女性 上司 ギフト 内祝い お返し 結婚祝い 出産祝い 退職祝い

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シャトー蔵出し シャトー ギロー [ 2003 ](白 甘口)[J][S]

手に届く最高峰の貴腐ワイン！シャトー ディケムが世界最高峰の貴腐ワインなら、このシャトー ギローは…◆手に届く最高峰の貴腐ワイン！と言っても過言ではありません！憧れのシャトー ディケムは買えないけど、ギローなら十分すぎるほどのお値打ち度、しかも…◆シャトー蔵出しです！デザートやチーズと合わせるも良し。甘口だから抜栓後も日持ちするので、食後酒として少しづつ飲むのも、贅沢な大人のお楽しみとして、優雅な時を過ごせますよね♪ ■《ワイン・スペクテイター》より抜粋■This is very sweet and rich on the nose, with toffee, honey and spices. Full-bodied, with thick honey, spice, dried apricot and syrup flavors. Lasts for minutes on the palate. Big botrytis bomb. Love it. Best after 2010. 8,000 cases made.◆評点：95点◆飲み頃：2013～2020年 INFORMATION Name(EX-CELLAR) Chateau Guiraud ブドウ品種セミヨン65%／ソーヴィニヨン ブラン35% 生産者名シャトー ギロー 産地フランス／ボルドー／ソーテルヌ RegionFrance／Bordeaux／Sauternes 内容量750ml WA90／Issue Jun 28, 2013 WS95／Issue Mar 31, 2006 ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。 0499999028384 0499999028391 ★商品画像はイメージで、ヴィンテージ箇所も含めて予告なく変更になる場合があります。特に熟成ワインは状態も様々ですので、ご了承の上お買い求め下さい。 ■タカムラでは様々なシーンに合うワインをご用意しています■ ＜各種 お祝い プレゼント ギフトに＞ 記念日 誕生日 生まれ年 バースデー 年号ワイン ビンテージワイン ヴィンテージワイン 土産 記念品 贈答 内祝い 引き出物 結婚 出産 快気 進学 就職 転職 退職 結婚式 ウェディング 銀婚式 金婚式 還暦 古希 長寿 ＜各種 イベントに＞ お正月 お年賀 新年会 成人の日 節分 バレンタイン ホワイトデー お花見 送別会 歓迎会 懇親会 慰労会 イースター 母の日 ゴールデンウィーク 父の日 お中元 花火 お盆 お月見 敬老の日 紅葉 ハロウィン お歳暮 忘年会 クリスマス 年末年始 大晦日 ホームパーティ バーベキュー BBQ ワイン会 ソムリエ試験 ブラインド テイスティング 試飲会 ピクニック キャンプ アウトドア スポーツ観戦 オフ会 家飲み 外飲み 当店で販売が無いワインも、お気軽にご相談下さい。

マイルドで繊細なウォッカです。ライ麦とはちみつのかすかな甘みが楽しめます。ウクライナ支援 ライハニー 50ml×20本 ネミロフウォッカ 40度 正規輸入品 ミニチュアボトル ※北海道から沖縄まで離島も含めて送料無料【1本あたり149円】 kawahc チャリティー 支援金100万円

メーカー希望小売価格 6800円(340円×20本) ※日本のお酒と違い、若干キャップやラベルに擦れやモレを感じることがありますが、それもウクライナのお酒の文化として応援できる方にオススメしている品です。※キャップ不良やラベル不良での交換対応はしておりませんので、ご了承お願いします。 ※購入履歴からのキャンセル及び修正について 当店では楽天APIにより在庫管理されているため、ご注文のタイミングによって、お客様自身での購入履歴からのキャンセル、修正を受け付けることができませんので再度、ご注文内容に間違いがないことをご確認の上、決済されることをお勧めいたします。>>メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています最新の入荷情報・特売情報はこちら河内屋でのお買い物についてギフトラッピングはこちらクール便発送についてご注文時と配送時のご注意領収書について返品・交換について河内屋人気ランキング！河内屋でも、何かできないかと考えウクライナ人道支援でUNHCR国連難民高等弁務官事務所に 100万円寄付させていただきました。 3月18日現在、約44万円のご購入をいただいております。 河内屋では、まだまだ応援中です。 ウクライナのお酒飲んでみようかなという方は是非 ネミロフは、150年の歴史を持つブランドで、世界5大陸で紹介されています。 高い品質基準、昔ながらのレシピの維持、絶え間ない生産の改善、新しい風味の探求です。 ライハニー ウォッカ (40度) マイルドで繊細なウォッカです。ライ麦とはちみつのかすかな甘みが楽しめます。 熟成されたコニャックのような特色があります。 ライ麦とハチミツを加えた、伝統的な手法を使って焼かれた厳選されたライ麦パンだけを使います。 マイルドで繊細なウォッカです。ライ麦とはちみつのかすかな甘みが楽しめます。 熟成されたコニャックのような特色があります。 ◆味わい 非常になめらかで繊細な味のウォッカです。一口飲むと体中に熱が広がっていくような 感じがするでしょう。ライ麦パンの酸味とハチミツのほんのりとした甘味、 熟成されたコニャックの強い味…この後味をゆっくり味わってください。 ◆飲み方 ネミロフ ライハニーの苦味はストレートでも、様々なオリジナルカクテルの ベースとしても楽しんでいただけます。ネミロフは、150年の歴史を持つブランドで、世界5大陸で紹介されています。その製造は1872年、復興後に開設された最大のポディリア蒸留所で知られるNemyriv町にまでさかのぼります。ネミロフ社が今日まで守り続けている原則は、150年前に形成されました：高い品質基準、昔ながらのレシピの維持、絶え間ない生産の改善、新しい風味の探求です。売れている人気のネミロフはコチラをクリック♪ オススメの美味しいウォッカは、こちらをクリックして下さい！ 行ってみたいステキな国ウクライナ産関連のオススメのお酒は、こちらをクリックして下さい！ 【※購入履歴からのキャンセル及び修正について】当店ではAPIにより在庫管理されているため、ご注文のタイミングによって、お客様自身での購入履歴からのキャンセル、修正を受け付けることができませんので再度、ご注文内容に間違いがないことをご確認の上、決済されることをお勧めいたします。 ※商品画像は販売開始時の画像です。現行品の随時出荷となる為、Noが違う、ラベル、デザイン、ヴィンテージ、容量度数などが実物と異なる場合があり単に画像と違うという理由での無償返品や交換対応は致しておりませんので予めご了承ください。 ※日本のお酒と違い、若干キャップやラベルに擦れやモレやベタツキを一部感じることがありますが、それもウクライナのお酒の文化として応援できる方にオススメしている品です。※キャップ不良やラベル不良での交換対応はしておりませんので、ご了承お願いします。メーカー希望小売価格 6800円(340円×20本)

正規品 98点 日本に少量入荷！希少畑オーベール ピノノワール ユーヴイ エスエル UV-SL ヴィンヤード ソノマ コースト[2021]AUBERT UV -SL Vineyard Pinot Noir Sonoma Coast 750ml 赤ワイン 赤 ワイン 辛口

オーベール ピノノワール ユーヴイ エスエル UV-SL ヴィンヤード ソノマ・コーストAUBERT UV -SL Vineyard Pinot Noir Sonoma Coast 750ml1999年マーク＆テレーザ・オベール夫妻により設立された「オベール」。 今やコングスガートやマーカシンをも追い抜かす人気と実力を持つ超レアブランドです。 マーク・オベールはナパ生まれで、幼い頃からナパのワインに慣れ親しんだ。 セントヘレナ高校からフレスノ大学へ進み、卒業後すぐにラザフォード・ヒルなどのワイナリーで働き出しました。 1990年にカリスマ・ワインメーカーのヘレン・ターリーに出会いました。 ヘレン・ターリーのアシスタントとしてピーター・マイケルに参加しました（2000年からヘレン・ターリーの後を受け継ぎ、ワインメーカーに就任しました）。 2010 年に満を持して長年の夢である自身のワイナリー設備を完成。 ナパ・ヴァレー、カーネロス、ソノマ・コーストの単一畑から、シャル ドネとピノ・ノワールを造っています。 マーク・オーベール氏の造るワインはマーカッシン、コングスガード、ピーター・マイケル、キスラーと並び、 カリフォルニアのシャルドネ、ピノ・ノワールの頂点に位置し、10 年の熟成 の可能性を持つワインとの評価を受けています。 UV-SL Vineyard Sonoma Coast UV は畑のオーナーだった故ユリシス・ヴァルデス（ソノマで最も有名な栽培家の 1 人で 2018 年に49 歳の若さで急死。）の頭文字なのです。 同畑は現在ヴァルデス＆サンズ・ヴィンヤード管理会社が所有）の頭文字で、SLはヴァルデス・ヴィンヤードの区画の一つ Stoetz(ストーツ) Lane(レーン)のことです。 ユリシスとマークは互いの能力を認め合う盟友で、ユリシスの栽培管理能力を信頼したマークはその独立創業を資本投資することで支えました。 UV-SL はソノマ・コースト中西部オキシデンタル地区にあり、鉄の多い土壌は強い個性の長期熟成に向くブドウを、ゴールド・リッジ土壌はリッチで肉感的なテクスチャーを持つブドウを作り出します。 オーベールの契約する区画ではそのユニークな土壌の特色を生かすように植樹されています。 この土壌の特徴と、オーベールが吟味したクローン・セレクションで芯のしっかりとした高品質なオーベール・ワインができあがります。 海に近い為、非常に涼しい地域にあり、その品質の高さからこの地区の畑から造られる高品質のワインが話題となっています。 気候、土壌と珍しいクローンが植えられていることから UV-SL のブドウはそのテロワールの個性を十分表したものになります。 その険しい土壌は収量を自然に絞らせ、1エーカーあたり2トンになります。 故ユリシス・ヴァルデスに合掌。 2021 UV Pinot Noir Sonoma Coast ブドウは夜間に手摘みし、冷たいうちにワイナリーに保冷車で運び込みました。 ピノ・ノワールのロットは小さな開放式タンクで発酵させました。瓶熟1年を経てリリース。 生産者マーク・オーベール氏のコメント 2021年UV-SLピノ・ノワールは濃密で複雑でインキー。桑の実、ブラックチェリーのコンポート、ホイジン(中国料理で使われる濃厚で甘辛いソース)と共にハーブのニュアンスが感じられます。 このワインは力強さと生き生きとしたミネラルのバランスの典型です。 きめ細かいタンニンと鮮やかな酸が幾重にも重なり、彫りの深い骨格を形成し、超濃縮された味わいとアロマを支えています。今飲んでも楽しめますが、この先何年もその偉大さを発揮し続けるでしょう。 飲み頃は2024～2040年。 ※アメリカではメーリングリストで直接販売され、選ばれたレストランのみに 出荷するシステムをとっています。 98 points Lisa Perrotti-Brown (The Wine Independent) "The 2021 Pinot Noir UV-SL was bottled in mid-July 2022. Medium to deep ruby-purple colored, it storms out of the glass with powerful notes of mulberries, black cherry compote, and wild blueberries with hints of raspberry leaves, crushed stones, and underbrush plus a hint of cardamom. Full-bodied, concentrated, and seductive, with beautifully velvety tannins and a lively backbone, it finishes long, with loads of floral notes coming through. It is named after one of Sonoma’s most reputable vineyard managers, Ulises Valdez Sr. (UV), who passed away recently. The vineyard is situated on Stoetz Lane (SL), only six miles from the Pacific Ocean, up on the hills around Graton and Occidental. Aubert and Valdez Sr. collaborated on the planting of Chardonnay and Pinot Noir here. These Pinot vines were planted in 2006. Drink: 2023-2038. (Sep 2022)"

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Domaine de la Romanee ContiVosne Romanee 1er cru Duvault Blochet [2002] 750ml DRCヴォーヌ・ロマネ プルミエクリュ・デュヴォー・ブロシェ [2002] 750ml DRC

こちらの商品のご購入につきましては事前にお問い合わせください。 商品お買い上げ後のクレーム、返品については受け付け致しませんので、予めご了承ください。 Please inquire about this wine. Please understand that we do not accept any complains and returned wines after purchasing.名声を追う必要の無い、世界で最も偉大なドメーヌ。 力強さと複雑さのラ・ターシュ、華やぎのリシュプール、堂々たる骨格のラ・ロマネ、繊細さの極みともいうべきロマネ・サン・ヴイヴァン、そしてつい先ごろグランクリュに昇格したクラン・ド・リュー。ロマネ・コンテイは、この5つの宝石に東西南北を取り囲まれるようにして、まさにその中心に君臨しています。ロマネ・コンテイだけが、これら5つの宝石のすべての美質をあわせもっているのです。堂々たる骨格をもったロマネ・サン・ヴイヴァンは存在しませんが、ロマネ・コンテイにはそれがあります。 リシュプールの華やぎをもつラ・ロマネは存在しませんが、ロマネ・コンテイにはリシュプールに優るとも劣らぬ華やぎがあります。ロマネ・コンテイは文字どおり中心であり、 すべてなのです。

名門ルイ・ロデレールがロシア皇帝に献上するために造った最高キュヴェ「クリスタル」Louis Christal Roederer 1986 ルイ ロデレール クリスタル ルイロデレール シャンパン シャンパーニュ

Louis Christal Roederer 1986 ルイ ロデレール クリスタル ルイロデレール シャンパン シャンパーニュ 名門ルイ・ロデレールがロシア皇帝に献上するために造った最高キュヴェ「クリスタル」 弊社入荷後はワインカーブにて適切、適温保管をしておりますが、ヴィンテージの性質上、味や状態に関しての責任は負えませんのでご了承ください。真贋に関しましては鑑定済みですが、安心して購入していただく為、8日以内に返品のご要望がありました場合は返金いたします。販売時と同じ状態である事が条件になりますのでご注意ください。VINTAGE TRADING undertakes the proper safekeeping and storage of wines in its possession but is not responsible or liable for the state and condition of the wines, the spirit or whether the wine, the spirit corresponds to the quality which might be expected from its description.VINTAGE TRADING must be notified of any defects or irregularities no later than 8 days after the collection or the receipt of the goods. 飲み頃：NA No tasting note 残り1本 Worldwide Shipping 1

【2022楽天ショップ・オブ・ザ・イヤー受賞!】テッレ・ネーレ エトナ・ロッソ プレフィロキセラ [2021]750ml (赤ワイン)

エトナの持つ多様性に気づき、初めてその表現に取り組んだエトナを代表する生産者！ 彼の作るワインは「文明化された」エトナワインの代表で、非常に繊細でありながら官能的で、享楽的な魅力に溢れている byWinart 創設者は「バローロボーイズ」の仕掛け人であったマルク・デ・グラツィア。彼はイタリア中で優良な生産者を見出すワイン商が本業だったが、このエトナの地の「標高の高さ由来の昼夜の寒暖差」、「古樹の比率の高さ」そして何より、時に世界最高のワイン産地ブルゴーニュに比較されることのある「複雑に入り組んだテロワール」にほれ込み、自らワイナリーを立ち上げた。 ワイナリー名は直訳すると「黒い大地」、この地特有の火山由来の土壌を指すが、一見すると同じような色合いの土壌でも少し移動するだけで火山による影響の歴史が異なるため、非常に複雑に入り組んでおり、ワインになった時には異なる個性を表す。彼はその表現に誰よりも早く取り組み、そして今もこだわり続けている。この先もこの地を代表する生産者であり続けるだろう。 「エトナ・ロッソ プレフィロキセラ」は、北側斜面のコントラーダ、カルデラーラ・ソッターナ内にある標高620m、僅か0.8haの区画(通称:ドン・ペッピーノの畑)に生えた樹齢140年以上、もちろんプレフィロキセラの超古樹から採れたブドウを使用。華やかでありながら深みのある香りと果実味で、ボリュームと厚みがありながらも非常に繊細。この特別な区画からしか生み出せない、ワイナリーの偉大なトップキュヴェ。 ■テクニカル情報■ 面積：0.8ヘクタール 生産量：1ヘクタールあたり5トン未満 土壌：火山、玄武岩と混合した軽石、灰の痕跡 向き：北 樹齢：140年以上 年間生産量：4,000本 醸造・熟成：フレンチオークのバリックとトノーで発酵、14ヶ月熟成後、ステンレスタンクで1ヶ月熟成 Terre Nere Etna Rosso Prephylloxera テッレ・ネーレ エトナ・ロッソ プレフィロキセラ 生産地：イタリア シチリア 原産地呼称：D.O.C. ETNA ROSSO ぶどう品種：ネレッロ・マスカレーゼ 100% アルコール度数：14.5% 味わい：赤ワイン 辛口 フルボディ ジェームス・サックリング：98 ポイント TENUTA DELLE TERRE NERE ETNA ROSSO CALDERARA SOTTANA PREPHYLLOXERA LA VIGNA DI DON PEPPINO 2021 Monday, August 7, 2023 CountryItaly RegionSicily Vintage2021 Score 98 This has impressive depth and complexity with an array of red and dark berries mixed with dark chocolate, ground spices and burnt orange peel. All of this fragrance sits on a bed of smoked, ashy, dark stone and wet asphalt undertones. Full and deep with very fine, silky tannins. So much tension and force here. It goes on for minutes, ending with a seamless, textural finish. From ancient, pre-phylloxera vines. Try now, but this will age beautifully. Better after 2026. VINOUS：95 ポイント 95pts Drinking Window 2026 - 2034 From: Surpassing Expectations: New Releases from Sicily (Sep 2023) The 2021 Etna Rosso Prephylloxera La Vigna di Don Peppino Calderara Sottana is something to behold. The color alone baffles the mind: a translucent ruby that misleads the taster to expect a delicate and lifted effort. This opens slowly in the glass, smoky and intense, evolving with ash and rosemary suggestions. A core of crushed wild berries and exotic spice comes to the fore. It’s deeply textural yet deceptively energetic, with silken waves of dark red fruit that wash across the palate, leaving a salty staining of minerals and savory herbs in their wake. A complex web of fine-grained tannins clamps down hard, balanced by a twang residual acidity, as inner florals and hints of tangerine slowly dissipate. Patience will be required. - By Eric Guido on June 2023Terre Nere / テッレ・ネーレ エトナの持つ多様性に気づき、初めてその表現に取り組んだエトナを代表する生産者！ 彼の作るワインは「文明化された」エトナワインの代表で、非常に繊細でありながら官能的で、享楽的な魅力に溢れている byWinart ヨーロッパ最大の活火山「エトナ山」、その麓には真っ黒な溶岩に覆われた部分と緑の草原の部分のコントラストが興味深い肥沃な大地が広がり、紀元前から土着のブドウが栽培されてきた。ワインとしてもシチリアで最も早くDOCに認められたエトナだが、90年代にバローロボーイズを率い、近代的なアプローチを持ち込むことでその当時世界市場から置き去りにされていたバローロの人気・知名度を再復興させた最大の立役者マルコ・ディ・グラツィアがこの地に興したのがテッレ・ネーレである。彼は元々イタリア全土から素晴らしい品質のワインを見つけ出すワイン商であったが、その中でもエトナに心奪われ、自らもこのエトナでワイナリーを立ち上げることにしたのである。 マルコを魅了したその独特なテロワールとは言うまでもなくエトナ山による賜物であり、50万年にも及ぶ火山活動によって生まれた複雑で唯一無二のものである。テッレ・ネーレとは「黒い大地」を意味し、エトナに広がる畑の溶岩や火山灰を豊富に含む独特な黒い土壌から来ている。その土壌構成は少し距離が離れただけで噴火によって受けた影響の歴史が異なるため大きく異なったものになることもあるという。畑の広がる標高も400-1000mまでと稀有な幅広さがあり、この独特かつ複雑な土壌と標高差の掛け合わせがイタリア全土の産地を見てきたマルコにとって非常に魅力的に映ったのはごく自然なことだった。 また加えてその標高の高さからヨーロッパ全体を襲ったフィロキセラ害から逃れた古樹が多く残っていたこと、そして昼夜の寒暖差が他のどの地域と比べても大きかったこともその魅力を増幅させる大きな要因であった。これら複数の要因が絡み合ったこの特別な地から生まれるワインは、総じてエレガンスに溢れ香り高く、そして区画によって違った表情を見せるというまさにブルゴーニュ的側面を持っているのである。 ワイナリーが所有する畑は、古くから赤品種のネレッロ・マスカレーゼにとって最高とされてきたエトナ山北側のコントラーダ(クリュ)に7区画、そして東側と南側に1区画ずつあり、それぞれに適した品種が植えられているが、テッレ・ネーレがその区画ごとでの醸造・瓶詰をエトナにおいて初めて取り組み、その多面的な魅力を表現するという極めてブルゴーニュ的なアプローチを行った最初のワイナリーとして大きな功績を残したことは忘れてはならない事実である。 ワイナリーの信念は「それぞれのテロワールが持つ様々な特徴をできるだけピュアに表現すること」であり、古代からの火山地帯の「小宇宙」とも呼ぶべき多面的な個性を、常に敬意と配慮を持った賢明な農作業によって表現することとしている。そのため2002年の設立当初からオーガニック栽培を採用、畑作業において最高の質のブドウを得るための努力を何よりも最優先し、醸造面においてもできる限り余計な介入を避け、テロワールをそのまま表現することに心血を注ぎ続けている。その姿勢は設立から20年以上経って国際的な注目がエトナに集まるようになった今でも変わらず継続され、今後もこの産地を代表する生産者であり続けることは間違いないだろう。

パーカーポイント95点!Château Latour 1965/シャトー・ラトゥール 1965

Château Latour 1965/シャトー・ラトゥール 1965 パーカーポイント95点! 【商品詳細】 The earliest traces of its history date back in 1331, during 'la guerre de Cent Ans', la 'Tour de Saint Maubert' was a stronghold guarding the estuary, as a result of successive heritages, Alexandre de Ségur becomes the owner of the Château Latour as well as a considerable number of Medocains Domains, he will be nicknamed the 'Prince of the Vines by Louis XV. Fine and Rareは希少な格付けワイン、シャンパンやスピリッツを中心に取り扱っており、お客様にぴったりの商品をご案内致します。また、安心してご利用いただくために主にヨーロッパのシャトーやドメーヌなど、信頼性の高い生産者より商品を買い付けております。不良や異常のある場合は商品のお届けから8日以内にFine and Rareまでお知らせくださいませ。Fine and Rare specializes in fine and rare wines, champagne and spirits, exactly the kind of products you are looking for, our sources are mainly Châteaux and Domains, private wine cellars and other reliable wine companies in Europe to ensure the authenticity of our wines, Fine and Rare must be notified of any defects or irregularities no later than 8 days after the collection of the receipt of the goods. 1

エクストラ ブリュット ブラン ド ノワール レ マイヨン NV ユリス コラン ( 泡 白 ) (※ベース2015年ヴィンテージ) シャンパン シャンパーニュ

■《ワイン アドヴォケイト》244号より抜粋■Disgorged in March 2019 with 2.4 grams per liter dosage after 36 months sur lattes, the extraordinary NV Extra Brut Blanc de Noirs Les Maillons (2015) is based on the 2015 vintage with the addition of fully 60% reserve wines from 2014. Unfurling in the glass with aromas of honeycomb, minty yellow orchard fruit, dried white flowers and almond paste, it's full-bodied, broad and vinous, with incredible depth and dimension at the core, a racy spine of tangy acidity that belies the base vintage, and a long, searingly intense finish. This is a remarkably complete and concentrated rendition of Les Maillons, but it's also among the most elegant and vibrant that Olivier Collin has produced to date. While my expectation are always high when opening bottles from this producer, they were nonetheless transcended by this new release.◆パーカーポイント：98点2020～2035年 INFORMATION NameExtra Brut Blanc de Noirs Les Maillons Ulysse Collin ブドウ品種ピノ・ノワール 生産者名ユリス コラン 産地フランス／シャンパーニュ RegionFrance／Champagne 内容量750ml WA98／Issue 31st Aug 2019 WS-／Issue - ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。 ★商品画像はイメージで、ヴィンテージ箇所も含めて予告なく変更になる場合があります。特に熟成ワインは状態も様々ですので、ご了承の上お買い求め下さい。 ■タカムラでは様々なシーンに合うワインをご用意しています■ ＜各種 お祝い プレゼント ギフトに＞ 記念日 誕生日 生まれ年 バースデー 年号ワイン ビンテージワイン ヴィンテージワイン 土産 記念品 贈答 内祝い 引き出物 結婚 出産 快気 進学 就職 転職 退職 結婚式 ウェディング 銀婚式 金婚式 還暦 古希 長寿 ＜各種 イベントに＞ お正月 お年賀 新年会 成人の日 節分 バレンタイン ホワイトデー お花見 送別会 歓迎会 懇親会 慰労会 イースター 母の日 ゴールデンウィーク 父の日 お中元 花火 お盆 お月見 敬老の日 紅葉 ハロウィン お歳暮 忘年会 クリスマス 年末年始 大晦日 ホームパーティ バーベキュー BBQ ワイン会 ソムリエ試験 ブラインド テイスティング 試飲会 ピクニック キャンプ アウトドア スポーツ観戦 オフ会 家飲み 外飲み 当店で販売が無いワインも、お気軽にご相談下さい。