気まぐれ屋

ショップ オブ ザ イヤー 2023ワイン大賞受賞 食フェスクーポン配布中 6/27 10:00-7/2 9:59【よりどり12本送料無料】 カーサ ヴィニコラ サルトーリ ピノ グリージオ（ピノグリージョ） オーガニック 2023 750ml 白ワイン イタリア

1898年、ピエトロ・サルトーリ氏が自分のホテルで良質なワインを安定して供給するため、畑と小さなセラーを購入したことをきっかけに始まったワイナリー。 その後100年以上の年月を経て、現在は4代目が指揮をとっています。 常に革新的であり、地元のテロワールにこだわりながらも、ブドウ栽培、醸造、ボトリング、安全性といった様々な点において最新の技術を取り入れ、高い品質と安定したワイン造りを実現しています。 有機栽培ブドウのワインにも定評あり サルトーリ社を代表する人気ワインが、有機栽培で育てられたブドウを使用した有機ワイン。CCPBというイタリアの農林省公認の機関で認証されたワインで、コストパフォーマンスに優れたワインとして大変高い人気があります。 イタリア農林省公認の認証機関CCPB CCPBは有機農法によって育成された商品の生産、輸入品を扱う企業に関し、EEC（欧州経済共同体）の規定を適用するためにイタリアの農林省に公認され、日本のJASにも認められている認証・検査機関です。 ブドウが収穫される畑は、化学肥料、除草剤、防カビ剤、殺虫剤等の人工化学薬品を使用せず、認可されている自然肥料等のみを使用し、栽培を行います。 畑だけではなく、収穫方法から醗酵、瓶詰め、パッケージなどの細部までCCPBが推奨している方法が設けられ、認証を受けた後も管理・検査が行われます。 ITEM INFORMATION サクラ・ワイン・アワード2016銀賞受賞 上品なフルーツ感に酸味の調和 清涼感のある柔らかな口当たり Casa Vinicola SARTORI PINOT GRIGIO ORGANIC カーサ ヴィニコラ サルトーリ ピノ グリージョ オーガニック 有機認証機関CCPBの規定に則した有機栽培で育てたブドウを使用して造られる、イタリア政府が認定する有機ワインです。 サルトーリ・ピノ・グリージョ・オーガニックは石灰質土壌で育てた樹齢15年のブドウを使用して造られます。 ステンレスタンクで発酵・熟成。 青リンゴや洋ナシなどの爽やかな香り、柔らかい口当たりと余韻に感じる心地良い苦味が魅力です。 アルコール度数も12％と抑えめで、暑い季節に冷やして飲むと、爽やかな清涼感に満たされワインが進みます。 Tasting Note 緑がかったレモンイエロー。 レモンやグレープフルーツの様な柑橘のアロマ。 口に含むと、軽めで爽やかな印象から、甘みと上品なフルーツ感、ほどよい酸味が調和する、じわりと染みてくるような美味しさです。 ■サクラ ワイン・アワード2016 /銀賞受賞 商品仕様・スペック 生産者カーサ・ヴィニコラ・サルトーリ 生産地イタリア/ヴェネト 生産年2023年 品 種ピノ・グリージョ100％ テイスト辛口 タイプ白 / ミディアムボディ 内容量750ml

ショップ オブ ザ イヤー 2023ワイン大賞受賞 食フェスクーポン配布中 6/27 10:00-7/2 9:59コノスル シレンシオ カベルネ ソーヴィニヨン 2019 750ml 赤ワイン チリ

コノスルとは「南向の円錐」という意味を持ち、気候風土に恵まれたワイン産地を擁する南向きの円錐の形をした南米大陸から世界へ向けて、ニューワールドのスピリットを伝える、表現豊かで革新的なプレミアムワインを造るというビジョンを持って1993年に設立されました。 設立直後からコノスルはイノベーティブ(革新的)で新しい発想やテクノロジーを次々と実践し、チリのワイン業界を一歩リードしてきました。 スクリューキャップの導入、ビオビオやレイダなど新興産地においての自社畑拡大、サステナブル農法や有機栽培の実践など、時代に先駆けて行われてきた数々の取り組みに表れています。 コノスルのラベルに描かれた自転車は、毎日畑へとペダルをこいでいくワーカーたちへの敬意と、自然のサイクルを基本としたコノスルのブドウ造りを表しています。 1998年から自然のサイクルを尊重した農法を開始し、肥料や、害虫・病害・雑草の駆除において出来る限り自然なものを使用しています。 コノスルの畑ではガチョウ、羊、昆虫や、様々な植物が存在し、ブドウ畑にはエコシステムが出来つつあり、よりクリーンで健康的な方法で栽培されています。 様々な植物や生物がひとつの環境に共生することで、生態系が健康な状態で維持され、自然のサイクルに良い影響をもたらしています。 首都サンチアゴから南に約150km、コルチャグアヴァレーのチンバロンゴに位置するコノスルワイナリー。 最先端のテクノロジーを備えた醸造設備を備えており、優秀な醸造チームが最良のワイン造りに日々情熱を注いでいます。 現在コノスルでは、合計1,200万リットルのワインを温度管理されたステンレススチールタンクで生産しており、大小さまざまなステンレスタンクや4,000種が保管可能なバレルセラーを有しています。 また、1999年にピノ・ノワール・プロジェクトを開始するにあたりワイナリーの一部を改築し、プレミアム・ピノ・ノワールを仕込むための専用セラー「マルタンセラー」を増設。 マルタンセラーでのプレミアム・ピノ・ノワール醸造に大きな成果が見られたことを契機に、2009年には新たなピノ・ノワール専用セラーが造られています。 英国業界紙「TheDrinksInternationalが毎年発表する「最も称賛されるワインブランド」は、マスターオブワインやソムリエ、ワイン教育関係者、ジャーナリストからなる200人以上の専門家からの投票により決定される賞。その「最も称賛されるワインブランド」で世界TOP20に選出されています。 また著名なワインガイドや国際コンクールにおいて数々の受賞歴を誇っており、まさにチリを代表する実力派ワイナリーです。 ITEM INFORMATION ワインアドヴォケイト誌93点獲得 (VT2010) 5年の歳月をかけた新たなプレミアムワイン 世界でわずか3,000本のみの限定生産品 ConoSurSILENCIO CABERNET SAUVIGNON コノスルシレンシオ カベルネ ソーヴィニヨン チリを代表するワイナリー「コノスル」が、5年の歳月をかけてリリースした新たなプレミアムワイン「コノスル・シレンシオ・カベルネ・ソーヴィニヨン」。 素晴らしいワインに出会った時、人は言葉を失い、そのワインが語ろうとしている事に耳を傾けたくなる、というインスピレーションから「シレンシオ=静寂」と名付けられました。 銘醸地マイポヴァレーの中でも、チリ最高峰のカベルネを生み出す畑、マイポ・アルトのカベルネを使用。 樹齢は最低でも35年～50年の古樹のブドウを使用する為、収量が限られ毎年わずか3000本しか造られない限定生産品。 フレンチオークの新樽で22ヶ月の熟成後、さらに2年間の瓶内熟成を経てリリースされます。 Tasting Note 輝きのある深いルビーレッド。 プラムやカシス、ベリー系果実の香りと黒コショウなどのスパイスのニュアンスが感じられます。 樽由来のバニラ香や複雑でエレガントな香り。 凝縮された果実味と滑らかなタンニン、全体の輪郭をひきしめてくれるきれいな酸が感じられ、複雑味と上品な果実の余韻が長く続く赤ワイン。 ■ワインアドヴォケイト誌 /93点獲得（VT2010） ■デスコルチャドス2016 /98点獲得（VT2011） ■デキャンター・ワールド・ワイン アワード2016 /95点獲得（VT2011） 商品仕様・スペック 生産者ヴィーニャ・コノスル 生産地チリ/マイポヴァレー 生産年2019年 品 種カベルネ・ソーヴィニヨン98%、カルメネール2% テイスト辛口 タイプ赤 / フルボディ 内容量750ml 土 壌砂利や石の多い痩せた沖積土壌 醸 造フレンチオークの新樽で22ヶ月の熟成後、さらに瓶内で2年間熟成 提供温度16-18℃

1986年（昭和61年）産の【赤ミディアムボディー】ワイン木箱入へ「御祝」「感謝」「Happy Birthday」の文字入れできます。 結婚式両親 記念日 誕生日プレゼント【送料無料】グラン レセルバ[1986] ボデガス・サン・イシドロ750ml【木箱入り】

<br><br> 厳格なリュット・レゾネによる栽培（風も多く乾燥がちの気候で、害虫等の出にくい石灰岩質・砂質土壌のため、化学肥料や農薬は実質的にほとんど必要とされない） ISO9001（品質マネージメント規格）及びISO14001（環境マネージメントシステム規格）、IFS（国際食品規格）、BRC（安全性と品質に関する英国の規格）の認証を取得。収穫はすべて手摘み。天然酵母のみで発酵。 [1986] 1986年（昭和61年）の誕生年 生まれ年ワイン 誕生日プレゼントに【木箱入り】木箱に、「御祝」、「感謝」、「Happy Birthday」の文字入れできます ボデガス・サン・イシドロ(Bodegas San Isidro) 「ボデガス・サン・イシドロ」は、1934年、スペイン初の協同組合として、ムルシア州フミージャに設立されました。 以来、スペインのワイナリーで初めてISO9001（品質マネージメント規格）の認証を取得するなど高品質ワイナリーとして発展を続け、今日、フミージャ最大規模にして、スペイン全土でも最高のワイナリーのひとつに数えられています。 とりわけこの地の主要品種であるモナストレル（仏名ムールヴェードル）の研究にかけては疑いなくスペインのリーダーで、この品種から、「Gemina」シリーズなどの素晴らしいワインを造っています。 早熟で糖度が高くなりがちなモナストレルは、石灰岩質や砂質を中心としたフミージャの痩せた高地に適合し、極めて乾燥した、寒暖の差の激しい気候の中、タンニンのしっかりとした長期熟成型のフルボディになります。 また、この協同組合は、フィロキセラ禍をまったく受けていない広大なぶどう畑を所有しており、その「プレ・フィロキセラ」の畑のモナストレル100%でつくられた、「グラン・セレルバ」のバックヴィンテージを大切に貯蔵しています。 古酒を嗜む伝統を残すイギリスを中心に、各国の名だたるワインショップが取り扱っているという、この銘品をご紹介します。 （輸入元資料より）

【醸造家ブルース・ガットラヴが北海道で造るワイン】ココ・ファーム ”こことあるシリーズ” ツヴァイゲルト 与市 北海道[10R][トアール][日本ワイン][赤ワイン]

ココ・ファーム ”こことあるシリーズ” ツヴァイゲルト 与市 北海道[10R][トアール] 【葡萄の実力が凝縮した奥深さ】 レッドチェリー、ブラックベリー、プルーンのジャムなどの果実、ローズヒップやシダなど清涼感のある香りに加え、オレガノや黒胡椒のホールなどのスパイシーさも感じます。熟した柔らかい口当たりで引きしまったタンニンもなじみ滑らかな余韻が続いていきます。 10R（トアール）ワイナリー委託醸造ワイン 味わいチャート 味わい ボディ 産地について 【葡萄の産地】 北海道、余市、中川農園＆小西農園 余市町は北海道内でも比較的温暖でぶどう栽培に適した気候です。北海道産ブドウの半分に当たる50%が余市で栽培されています。北海道初の“ワイン特区”となったことでも話題となり、日本ワイン産地として注目を集めている地域です。 【合う料理】レンズ豆のサラダ、マグロのミキュイ グロセイユビネガー、エゾシカのロース肉ステーキ、ジビエ肉のテリーヌ、ターフェルシュピッツ、スパゲッティ・ボロネーゼ、チェダーチーズとドライフルーツの盛り合わせ、ブルーチーズ、ザッハトルテ、アプリコットのタルト 果実味とストラクチャーのしっかりとしたツヴァイゲルトはジビエやお肉料理などによく合います。 店長から一言 果実とスパイスの香りに、少しグリーンノートも感じます。繊細でエレガントなのに、力強さを秘めた赤ワインです。お食事と合わせる事によりその魅力を何倍も楽しむことが出来ます。 葡萄畑のは平均斜度は38度。人々が首をかしげる山奥の葡萄畑は人にも葡萄にも適地だった 1950年代、当時の特殊学級の中学生たちとその担任教師によって開墾されたこころみ学園の葡萄畑。足利の北の山にあるこの葡萄畑は平均斜度38度の急斜面です。なぜこんな山の奥に葡萄畑を開墾したのかと思いますが、それは、一介の教師には、平らな土地に農地を得ることができず、山奥の急斜面を開墾するしかなかったからでした。 しかし、このこころみ学園の葡萄畑は、南西向きの急斜面であるため陽あたりがよく、水はけがよく、葡萄にとってなかなか良い条件です。また、この急斜面は葡萄の生育によいだけでなく、障害を持ってかわいそうと過保護にされ、あてにされることもなかった子どもたちにとっても、大切な役割を果たしてきました。 1950年代、少年たちによって開かれた山の葡萄畑は、開墾以来、除草剤が撒かれたことがありません。 1980年に誕生したこの山の麓のココ・ファーム・ワイナリーは、1984年からワインづくりをスタート。 2007年より100%日本の葡萄からワインをつくり、自家畑では化学肥料や除草剤は一切使わず、醸造場での醗酵も天然の野生酵母や野生乳酸菌が中心。“こんなワインになりたい”という葡萄の声に耳を澄ませ、その持ち味を生かすことを大切にしています。 品質を押し上げたのは現代における日本ワインの父ブルース・ガットラヴ ココ・ファームのワインの品質を押し上げたのは現代における日本ワインの父ブルース・ガットラヴ です。 ニューヨーク生まれ育ちアメリカでもっとも権威のあるカリフォルニア大学デイヴィス校にて醸造を学び、カリフォルニア・ナパヴァレーの名だたるワイナリーにてコンサルタントを務めた醸造家。ココ・ファーム・ワイナリーから熱心な招致を受け、コンサルタントとして指導を行うため日本に移住。今では日本ワインのトップ生産者となった造り手の多くはブルースさんから何かしらワイン造りの示唆を受けています。また、日本ワインにおける、ピノノワールの可能性を切り拓いた人物であるドメーヌ・タカヒコの曽我貴彦さんは10年間ココファームで葡萄栽培を行い葡萄栽培責任者も務めました。 ブルースさんが醸造責任者に就任して以来、ココ・ファームのワインは飛躍的に進歩しました。それを決定づけるか出来事が起きました。2000年に行われた第26回主要国首脳会議九州・沖縄サミットの晩餐会にココ・ファームのワインが採用 されたのです。これは国際ソムリエ協会会長にも就任した日本を代表するソムリエ田崎真也さんが選んだものでした。今では国際線ファーストクラスに採用されるなど日本を代表するワイナリーへ成長しています。 こことあるシリーズは、岩見沢の10R(とある)ワイナリーと足利のココ・ファーム・ワイナリーのコラボレーションによって生まれた“美味しい適地適品種”のワインです。余市登地区の中川農園と小西農園の葡萄を、ブルース・ガットラヴが北海道岩見沢で野生酵母で醗酵させました。 ツヴァイゲルトはオーストラリアで生まれました。サンローランとブラウフレンキッシュという葡萄を掛けあわせ、早い成熟でありながら収量も穫れ、素晴らしい果実味、ストラクチャー、色、香りを持ち合わせる葡萄となります。 ココ・ファーム ”こことあるシリーズ” ツヴァイゲルト 与市 北海道 ヴィンテージ 2019年 タイプ 赤ワイン 飲み口 辛口 ミディアムフル 地方 北海道、余市、中川農園＆小西農園 造り手 ココ・ファーム・ワイナリー ぶどう品種 ツヴァイゲルト 100％ 熟成 フレンチオーク（ニュートラルオーク）及びステンレスタンクにて14カ月熟成 アルコール 12% 容量 750ml 飲み頃温度 16～20℃

ボンテッラ メルロ [2021] Bonterra Merlot

ボンテッラ ■ ボンテッラ『ボンテッラ』とはフランス語・ラテン語の造語で「良き土、良き大地」を意味します。20世紀初頭より昔ながらのワインづくりに携わってきました。80年代には、自社菜園で有機農法で育てた野菜が美味しいことにヒントを得て、ワインについても有機農法を本格的に導入しました。3年間、無農薬、無化学肥料、無除草剤を経て、カリフォルニア州最大の有機農法認定機関であるCCOFの認定を受けた自社畑と一部契約栽培農家の葡萄から作られています。カリフォルニア州メンドシーノ地区で800haの有機栽培農園を所有し、一部にはビオディナミ農法も取り入れており、demeterの認証を受けています。AVAはメンドシーノ・カウンティ中心、レイク・カウンティにも畑を所有しています。 《メンドシーノ カウンティ》サンフランシスコから北に約200Kmの土地で、西側は寒流(カリフォルニア海流)の流れる太平洋に面し、山地と森林が多い地域です。ぶどうの生育期における昼夜差の温度差が大きく、夏の湿度が少ないため、ぶどうの成熟はゆっくりと進み、活き活きとした酸味と濃厚な果実味を蓄えることができます。 美味しい“ビオワイン”をリーズナブルに 《畑でのアプローチ》ボンテッラでは畑を中心に生態系をつくりあげることで、化学肥料や農薬、殺虫剤に頼らず、ぶどうを健全に育てる仕組みを構築していています。カバークロップとして牧草や豆、クローバーを植え、土壌に有機物質や窒素をもたらすとともに柔らかい土を保ち、更に草が伸びてきたら土を耕して自然の肥料に変えています。 ボンテッラの畑の特長は、ミツバチなどの昆虫や多くの鳥が見られることです。ハチは害虫を防ぐとともに、カバークロップの花の受粉を助けます。また、畑にニワトリを放し、歩き回らせることで雑草や害虫を食べるだけでなく、畑を耕す効果もあります。羊はカバークロップの成育をコントロールし、畑に栄養をもたらす役目を果たします。このように、ボンテッラでは、鳥や虫、動物たちが健全なぶどうの育成を支えています。 ■ ボンテッラ メルロ芳醇なチェリーやベリー系のフレーバーと円熟したタンニンが甘いオーク香によって引き立ち、味わいはベルベットの様なフィニッシュで締めくくられます。

ノーズは滑らかで繊細な芳香を示し、白い花とエキゾチックなフルーツのアロマを伴う。複雑でまろやか、厚みがある。余韻は長く、フレッシュな後味へと続く。ナチュラルマ ボルドー ホワイト [2020] 白ワイン 辛口 750ml / フランス ボルドー / BORDEAUX WHITE NATURALMA ORGANIC

BORDEAUX WHITE NATURALMA ORGANIC ナチュラルマ ボルドー ホワイト 色白ワイン 味わい辛口 ヴィンテージ品名に記載 産地フランス ボルドー 品種ミュスカデ、セミヨン ALC度数13.0% 飲み頃温度8～12℃ キャップ仕様コルク オーガニックAgriculture Biologique ◆ストーリー モダンで革新的、環境に配慮した “Grandissime” が造ったNATURALMA（ナチュラルマ)。自然に沿うことを求める生産者や消費者に応えることを目指し、ワインは同じ考えを共有するパートナーから厳選されています。農薬や化学肥料の使用は禁止されており、植物性殺虫剤、銅、硫黄など、天然由来のものだけを使用しています。 ナチュラルマはエコサート認証を取得しています。 認証を得ているナチュラルマワインは、有機農法の原則を尊重している畑でのみ栽培されているブドウより造られています。自然はもちろんのこと、人類への敬意も払っています。 ◆テイスティングノート ノーズは滑らかで繊細な芳香を示し、白い花とエキゾチックなフルーツのアロマを伴う。複雑でまろやか、厚みがある。余韻は長く、フレッシュな後味へと続く。 ◆相性の良い料理 アペリティフとして最適。またはスパイシーな前菜、魚料理、白肉やチーズと好相性。 ワインのヴィンテージについて こちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。正確なヴィンテージが必要な場合は、購入される前にメールにてお問合せ下さいませ。※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。

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世界には、その地方や地域で輝ける個性を発揮しているブドウから造られたワイン、複数品種のブレンドで見事な味わいを表現しているワイン、ブドウが広まった各地でできる本家に負けない素晴らしいワインなど、様々なものあります。 そんな各地の個性ある赤ワインを、ちょっと飲むには嬉しいハーフサイズでお届けします。 その他の【送料無料】12本セットワインは、 こちらの特集ページからどうぞ！ ヒグチワインはハーフの種類が豊富！ お得なハーフボトルのセットをご覧下さい。 こちらの特集ページからどうぞ！ 飲みきりサイズで1～2人で飲むのに嬉しいハーフボトル!!ヒグチワインはハーフボトルの種類も豊富に取り揃えております☆ 【ワイン通販】【通販ワイン】【楽天】【ヒグチワイン】 【赤S】【送料無料S】【飲み比べS】【リストつきS】【ハーフS】【贈り物】【ギフトラッピング可能】【記念品】【記念】【厳選】【高級】【お祝い】【引き出物】【結婚記念日】【誕生祝 バースデー】【誕生日プレゼント】【wineset】【のみくらべ】【グラスワイン】【ネット販売】【12set】【セットワイン】【ハーフボトルセット】ハーフボトル 赤ばかり12本セット 世界には、その地方や地域で輝ける個性を発揮しているブドウから造られたワイン、 複数品種のブレンドで見事な味わいを表現しているワイン、 ブドウが広まった各地でできる本家に負けない素晴らしいワインなど、様々なものあります。 そんな 各地の個性ある赤ワインを、 お手頃でちょっと飲むには嬉しいハーフサイズでお届けします。 ドゥルト bボルドー・ルージュ ハーフボトルDourthe b Bordeaux Rouge 1/2フランス/ボルドー/ミディアムボディ/375ml生産者： ドゥルト社 ボルドーの名門の1つドゥルト社が、ボルドーワインらしい絶妙なバランスを求めて造り出したベーシックライン。華やかな黒系果実の香りに、果実味あふれる心地よい味わい。 コート・デュ・ローヌ ルージュ ハーフボトルCotes du Rhone Rouge 1/2フランス/コート・デュ・ローヌ/ミディアムボディ/375ml生産者： エステザルク備考欄： テラ・ヴィティス 10の生産者の組合でテラ・ヴィティスという有機農法を実践。6か月間のステンレスタンク熟成で、しっかりとした果実味が感じられて、バランスのとれた味わい。 レ・タンヌ オクシタン・カベルネ ハーフボトルLes Tannes Occitanie Cabernet 1/2フランス/ラングドック/ミディアムボディ/375ml生産者： ドメーヌ・ポール・マス備考欄： サステーナブル農法 リュット・レゾネ（対処農薬）で栽培されたカベルネを、80％がステンタンク、20％がオーク樽熟成。果実味が割りと豊かでタンニンとのバランスが良い中口。 ルート・デュ・ソレイユ オーガニック ルージュ ハーフボトルRoute Du Soleil Organic Rouge 1/2フランス/ラングドック/ミディアムボディ/375ml生産者： ルート・デュ・ソレイユ備考欄： ビオロジック メルロー、グルナッシュ、シラーなどのブレンド。赤系の果実味にスパイシーなニュアンスを感じる、柔らかく滑らかな味わい。 シャトー・デ・ゼサール ルージュ ハーフボトルChateau des Eyssards Rouge 1/2フランス/ベルジュラック/ミディアムボディ/375ml生産者： パスカル・キュセイ備考欄： 有機栽培 ボルドーから南東の地区で使用品種も同じ。ここは肥料は100％有機質のものを使用。濃縮した果実味にタンニンは滑らかで心地よく広がる。 ラ・クロワザード・レゼルヴ カベルネ・シラー ハーフボトルLa Croisade Reserve Cabernet Syrah 1/2フランス/ラングドック/赤ワイン/フルボディ/375ml生産者： ラ・クロワザード 赤白とも国際品種も地元品種も手がける。これはカベルネ・ソーヴィニヨンとシラーが各50%。すみれやブラックベリーなど複雑なアロマがある。 バルドリーノ クラシコ ハーフボトルBardolino Classico 1/2イタリア/ヴェネト/ライトボディ/375ml生産者： ネグラーレ ヴェネト州を代表するワインの一つで、これは古くからある地区の畑のもの。コルビーナ種を主体に造られ、淡い色合いでフレッシュな果実の香りがあり、軽く繊細でまろやかな口当たり。 キャンティ ハーフボトルChianti 1/2イタリア/トスカーナ/ミディアムボディ/375ml生産者： グラーティ サンジョヴェーゼ種で造られるトスカーナのワインの代表がキャンティで、これは、同品種を90％使用。果実味に冨み、タンニンもほど良く、滑らかなスタイルです。 マルケス・デ・チベ オーガニック レッド ハーフボトルMarques de Chive Organic Red 1/2スペイン/バレンシア/ミディアムボディ/375ml生産者： マルケス・デ・チベ備考欄： ビオロジック 認証を取得したオーガニックの赤。テンプラニーリヨ種主体で、優しい果実味を感じる、柔らかく フルーティな味わい。 ウガルテ ラ・リオハ ハーフボトルUgarte La Rioja 1/2スペイン/リオハ/ミディアムボディ/375ml生産者： ウガルテ テンプラニーリョ種主体で、こなれた優しい果実味と樽熟成を感じさせる風味がいかにもリオハらしい、クラッシックで安心していただけるしなやかな味わいの一本。 ファレルニア カルメネール ・レセルヴァ ハーフボトルFalernia Carmenere Reserva 1/2チリ/エルキ/ミディアムボディ/375ml生産者： ビーニャ・ファレルニア エルキ・バレーでワインを造るという情熱で、イタリア人が始めたワイナリー。ダークチョコレートやバニラの香りに、果実味の凝縮感があって滑らかで、割としっかりしたボディです。 コンチャイ・トロ フロンテラ カベルネ ハーフボトルConcha y Toro Frontera Cabernet 1/2チリ/セントラル/ミディアムボディ/375ml生産者： コンチャ・イ・トロ 「チリ・カベ」なる言葉を生み出した立役者。フルボディとはいきませんが、しっかりした果実味があり、デイリーでコクをお求めの方にピッタリ。

ショップ オブ ザ イヤー 2023ワイン大賞受賞 食フェスクーポン配布中 6/27 10:00-7/2 9:59【よりどり6本以上送料無料】 サンターディ スルキ ロッソ NV 750ml 赤ワイン カリニャーノ イタリア

サンターディは、地中海の宝石と呼ばれるサルデーニャ島の州都、カリアリの近く、地中海の美しいスルチスの海を見下ろす小高い丘に醸造所を構える、1960年に創業されたワイナリーです。 サンターディが所有する畑は、暖かく乾燥した地中海気候にありながらも、マエストラーレと呼ばれる強く冷たい海風による寒暖差や、塩味とミネラルをもたらす潮風のミクロクリマを有し、砂質と粘土質を含む水はけのよい石灰土壌という、偉大なワインを産む特別なテロワールに恵まれた地区に存在します。特に希少な価値があるのは、島を囲う海と砂地の土壌が自然の要塞となったことによって、害虫フィロキセラの被害を免れた樹齢100年を超える古樹が生き残り、今も実を結んでいることです。こうして自然と収量が抑えられる奇跡の畑から、例外的に偉大な葡萄が生み出されるのです。 サルデーニャのトップワイナリーにして、サルデーニャのワイン全体のレベル引き上げの牽引役であり続けているサンターディ。ワイナリーで働くひとりひとりが、自然農法にこだわり続け、また、タキス氏亡き後もタキス氏の情熱と優れた醸造を引き継ぎ、美しいワインを生み出し続けています。 イタリアで最も権威あるワインアワード「オスカー・デル・ヴィーノ」で、イタリア38万ワイナリーの頂点「最優秀ワイナリー」に輝く(2015年) イタリアソムリエ協会主催、イタリアで最も権威あるワインアワードが「オスカー・デル・ヴィーノ」。赤ワイン、白ワイン、ソムリエ等の18部門からなり、厳正な審査を経て、イタリア全土約38万社といわれるワイナリーの中から、各カテゴリーの最優秀賞（オスカー賞）が選出されます。中でも「最優秀ワイナリー」賞は、1年に1社のみの最高の栄誉。サンターディでは2015年にこの「最優秀ワイナリー」を受賞しました。 さらに、ガンベロ・ロッソ誌においても、最高評価である「トレビッキエーリ」を、サンターディの最高峰ワイン「テッレ・ブルネ」は、5年連続、計15回以上受賞しており、今やサンターディはイタリア全土にその名を知られる存在になりました。 サッシカイア、ティニャネロ、ソライア等を生み出した伝説の天才醸造家「ジャコモ・タキス氏」が惚れ込み、晩年の情熱を注いだサルデーニャのトップワイナリー イタリアワインの巨匠ジャコモ・タキス氏は「サッシカイア」「ティニャネロ」「ソライア」などを世に送り出した天才醸造家。 晩年、サンターディを訪れた彼は、サルデーニャ南部の手付かずの自然と優れたテロワール、そして土着品種に惚れ込みました。 タキス氏が晩年の情熱を注ぎこんで、サンターディとともに生み出したワインが「テッレ・ブルネ」。土着品種カリニャーノの魅力を最大限引き出し、イタリア最高峰の偉大な赤ワインの一つとしてその名を知られることとなりました。また、このワインはサルデーニャ島のワインのレベルを向上させる起爆剤ともなりました。 タキス氏亡き後も、ワイナリーで働くひとりひとりが手間暇かけた自然農法を実践し、タキス氏の情熱と優れた醸造を引き継いで、サルデーニャ、そしてイタリアをも代表するワインを造り続けてます。 最高品質のカリニャーノ、ヴェルメンティーノを生み出す南西サルデーニャ・スルチス地区の奇跡のテロワール「砂地混じりの石灰土壌＋冷たい海風」が引き出すミネラル＆エレガンス 冷たい海風による寒暖差や、ほのかな塩味をもたらす潮風のミクロクリマ、砂質と粘土質からなる石灰土壌という大変恵まれたテロワールは、カリニャーノとヴェルメンティーノに特徴的なミネラルをもたらします。さらに、葡萄の生育期間には雨が降らない乾燥した気候、常に吹き込む海風のために葡萄に湿気がたまらず、農薬や化学肥料の使用を最小限に抑えることができるのです。サンターディは、サルデーニャ島の偉大な大自然とともに歩み続けている、自然派農業を貫き続けるワイナリーなのです。 さらに、サンターディのスルチスの畑は、島を囲う海と細かい砂地土壌が自然の要塞となったために、幸運にもフィロキセラの被害を免れました。樹齢100年を超える自根の土着品種カリニャーノが今も実を結び、自然と低収量となるために、強靭で威厳のある偉大なワインが生み出されるのです。 ITEM INFORMATION イタリア全38万社中No.1（※ODV’15） 石灰土壌と海風が生むほのかな塩味と ミネラルはイタリア料理から和食まで 魚介と抜群の相性の新定番赤ワイン SANTADI SULKI ROSSO サンターディ スルキ ロッソ サルディーニャ島の高貴品種「カリニャーノ」主体で造られる赤ワイン。カリニャーノ種は、サルディーニャ島南西部のテロワールでその高貴な美しさを最も発揮する品種として知られます。 サンターディのカリニャーノ種に特徴的なのは、サルデーニャ島南部にありながら過熟のトーンが全くないエレガントな果実味と、微かな塩味を感じるミネラル感。これはサンターディのもつ優良区画に特有の、石灰岩土壌および、遠くフランスから吹く潮風（マエストラーレ/ミストラル）による恩恵です。 サルデーニャ島は海と山の食材の宝庫として知られ、日本の食文化にも似た多様性を持ちます。サルディーニャ島特産の本マグロやカラスミ等の海産物は、現地でも日本同様高級食材として親しまれており、また羊のチーズ（ペコリーノ）はイタリアトップの品質を誇ります。サルディーニャに暮らす人々は、豊かな自然がもたらす様々な食材に合わせて、地元ワインを日々愉しんでいます。 この「スルキ」は、サルデーニャ島の土着品種を主体に造られ、豊かな食材が並ぶ地元の食卓を、さらに鮮やかに彩る特別な一本です。石灰土壌と地中海の潮風由来の、塩味を感じさせるほどのミネラルは、イタリアンのみならず日本の魚介料理にも幅広く合わせることができます。 ※ODV＝オスカー・デル・ヴィーノ。イタリアで最も権威あるイタリアソムリエ協会主催のコンクール。 Tasting Note 新鮮な果実とスパイスの香り、石灰系の豊かなミネラル、海風由来の塩味。“地中海ワインの決定版”。過熟のトーンが全くない、軽やかな飲み心地で、フード・フレンドリー。 商品仕様・スペック 生産者サンターディ 生産地イタリア/サルデーニャ 品 種カリニャーノ90％、モニカ10％ テイスト辛口 タイプ赤 / ミディアムボディ 内容量750ml 土 壌粘土石灰質土壌 提供温度14-16℃

【2022楽天ショップ・オブ・ザ・イヤー受賞!】 JD・WE・JS100ポイント!【クール配送】シャトー・ラフィット・ロートシルト [2020]750ml 【2020ボルドー】

最新2020年ヴィンテージ、JD・WE・JS100ポイント！ メドック格付け第1級、5大シャトーの筆頭。 ボルドーの真髄を極めた究極のエレガンスを体現する、ロスチャイルド家が誇る栄光のシャトー。 メドック格付け第1級の筆頭で、左岸の王者と讃えられるシャトー・ラフィット・ロスチャイルド。第1級の首位の座を一度たりとも譲り渡したことのない不屈の栄光を誇り、圧倒的な熟成ポテンシャルを秘めています。 ボルドー5大シャトーのひとつ。17世紀、セギュール家によってブドウ畑が整備されてから銘醸ワインの造り手として評価が高まりました。その後、歴史に翻弄される困難な時代を経て、1868年にロートシルト家の手に渡ります。長い歴史の中、培われた技術と秀逸性の追求に尽力してきたシャトーのワインは、繊細さと気品にあふれ、そのきめ細やかな口当たりとエレガントな余韻には比類がありません。112ヘクタールを所有。 ■テイスティングコメント■ 濃い黒色。このワインの芳香の豊かさを強調するココアとタバコの微妙なノートを背景に、ブラックベリーやブラックチェリーなどのスパイシーなブラックフルーツを備えた、強烈で明確なアロマの幅広いパレットをもたらします。味わいは、濃密、ビロードのようであり、肉質な強いタンニンを伴います。非常に複雑で長い余韻のある、非常に素晴らしい構造を持ちます。このヴィンテージが最高であることを体現する絶妙なバランスと繊細さを兼ね備えたワインです。 ■2020年ヴィンテージ情報■ このヴィンテージは、全ての段階で例年より非常に早かったので、8月末より収穫が始まりました。収穫は、絶え間ない懸念の年の最後の段階でした。気象観測所での温度監視で、ミルデュー(カビによって感染する病気)の発生を見つける為にブドウの木を注意深く監視しました。 8月15日の嵐とその時の100mmの降雨があり、それは私たちに大きな懸念を引き起こしました。その時、それが恩恵になるとはわかりませんでした。8月末には、成長も熟度も正常に見えましたが、ブドウを味わったとき、その非常に表現力豊かな香りには大きな驚きがありました。8月中旬の雨は熟成プロセスを後押ししました。収穫は素晴らしく、発酵は非常に順調に進みました。 CHATEAU LAFITE ROTHSCHILD シャトー・ラフィット・ロスチャイルド / シャトー・ラフィット・ロートシルト 生産地：フランス ボルドー ポイヤック 原産地呼称：AOC. PAUILLAC 格付け：第1級 ぶどう品種：カベルネ・ソーヴィニヨン 92%、メルロ 7%、プティ・ヴェルド 1% アルコール度数：12.5% 味わい：赤ワイン 辛口 フルボディ Jeb Dunnuck：100 ポイント Looking at the Grand Vin, the 2020 Chateau Lafite-Rothschild is a sensational effort checking in as 92% Cabernet Sauvignon, 7% Merlot, and the rest Petit Verdot that hit 12.8% natural alcohol and a pH of 3.94. As Lafite as Lafite gets, this ultra-classic reveals a dense ruby/plum hue as well as a tight, yet layered bouquet of ripe blackcurrants, smoked tobacco, freshly sharpened pencils, graphite, and subtle spice. Flawlessly balanced, deep, concentrated, and layered, it has an incredible mid-palate, building, perfect tannins, and a finish that leaves you salivating. Refined, elegant, and perfection are the buzz words here. Unfortunately, it's not for the instant gratification crowd, and I wouldn't be surprised to see this require 15 years to hit the early stages of its prime drinking window. It will probably hit its 100th birthday in fine form. Wine Enthusiast：100 ポイント Structured, dense and with great concentration, this wine is magnificent. Its black fruits and density indicate the power of the wine and its longevity. At the same time, the wine has the elegance that is always associated with this estate. Drink from 2028. ジェームス・サックリング：100 ポイント Amazing aromas here with tobacco, crushed stone, cigar box, currants, tar, and lead pencil, as well as spices, iron, and dried ginger. Medium- to full-bodied, with a density and tightness. Very compact and complex. Racy. Delicacy with strength. Orange peel undertones. A wine to contemplate. You must understand it to understand the great Lafites of the past and those of the future. Only 12.8% alcohol. 92% cabernet sauvignon, 7% merlot and 1% petit verdot. Best after 2030, but drink it if you have the chance taste it. VINOUS：98 ポイント 98pts Drinking Window 2028 - 2065 From: Thrice Is Nice: Bordeaux 2020 in Bottle (Feb 2023) The 2020 Lafite-Rothschild, which contains the highest proportion of Merlot since the 2016, hit the bull's eye from barrel. Revisiting the wine in the bottle since July, it still bursts from the glass with copious blackberries, touches of blueberry and juniper, pencil lead and a hint of crushed stone. Wonderful delineation. The palate is medium-bodied with finely-chiseled tannins, quite linear and "correct" - a quintessential Lafite-Rothschild in many ways. It gently builds in the mouth while keeping a restraint on things, finishing with fine sapidity yet a little more juiciness than you would have found a decade or two earlier. This has the potential to evolve beautifully over several decades. - By Neal Martin on December 2022 ワインアドヴォケイト：97 ポイント Rating 97 Drink Date 2027 - 2055 Reviewed by William Kelley Issue Date 7th Apr 2023 Source April 2023 Week 1, The Wine Advocate The 2020 Lafite Rothschild opens in the glass with a deep bouquet of cassis, black truffle, pencil shavings and violets. Full-bodied, fleshy and layered, its broad attack segues into an ample core of fruit framed by supple, melting tannins. Seamless, layered and complete, it's richer and deeper pitched than the 2019, and its notably high pH of 3.94 likely means it will never shut down. It's a blend of 92% Cabernet Sauvignon, 7% Merlot and 1% Petit Verdot, incorporating just a touch more Merlot from the plateau of Carruades than the 2019.CHATEAU LAFITE ROTHSCHILD / シャトー・ラフィット・ロートシルト ボルドーの真髄を極めた、ボルドー左岸の王者！ テロワールと歴史が生み出す荘厳さ。 ワインを造るシャトーとして名が知れたのは17世紀にセギュール家がブドウ畑を作ってからで、ラフィットの評価が確立したのは、18世紀ニコラ・アレクサンドル・セギュール侯爵所有の時代です。ギュイエンヌ（フランス南西部のボルドーを中心とするフランスの旧州名）の総督が、ボルドーの医師の診察を受けた際に「最上で心地良い強壮剤」としてラフィットを勧められました。パリに戻り、ルイ15世に謁見した際「若返りの泉」としてラフィットを紹介、ヴェルサイユ宮殿で話題となりました。その後、ラフィットは侯爵の4人の娘に分け与えられ、ラフィットとラトゥールは分割されました。 幾多の変遷を経て競売にかかったラフィットを1868年にロスチャイルド家が落札し、所有。病害や戦争を乗り越え、1950年代にエリー男爵が畑と施設の再生に取り掛かりました。エリー男爵の甥であるエリック男爵が1970年代に運営を引き継ぎ、2018年より娘のサスキアが6代目当主を務めています。DBR（ラフィット）グループで20年以上従事し国際技術責任者を経験したエリックコレールが2016年よりラフィットの技術責任者。伝統と上質を守り続けながら、ボルドーのトップシャトーという地位を確固たるものとしています。 ■栽培■ 112ha所有し、風積土と混じった深く細かい砂利層で、下層部は第三世紀の石灰質土壌です。カベルネ ソーヴィニヨン、メルロ、カベルネ フラン、プティ ヴェルドが栽培されていて、平均樹齢は約40年となります。エリック コレール氏を筆頭に、醸造学者のクリストフ コンジェ氏、栽培管理責任者ルイス カイヤールが協力し、シャトーを運営しています。化学肥料はほとんど使わず、有機肥料もわずかしか使用していません。多くの作業が手作業で行われ、収穫も手摘みで行われています。 ■醸造■ 区画毎の特徴を生かすために、ブドウは区画毎に別々のタンクで発酵が行われます。ワインのブレンドは3月に実施される初回の滓引き後に実施されます。その後、ドメーヌ バロン ド ロートシルトの樽工房で造られたオーク樽に移され、所蔵庫で18～20ヶ月熟成。その間、定期的に滓引きが行われ、それぞれの樽に4～6個軽くといた卵白を加えて浮いている不純物を吸収し、樽の底に沈ませます。

【アンリ・マニャン】ジュヴレ シャンベルタン 1er レ カズティエ[2023]アンリ マニャン（赤ワイン ブルゴーニュ）

Information 品名 ジュヴレ シャンベルタン レ カズティエ アンリ マニャン ワイン名（原語） Gevrey-Chambertin 1er Cru Les Cazetiers Henri Magnien タイプ 赤ワイン・フルボディ 内容量 750ml 産地 フランス・ブルゴーニュ 品種 ピノ・ノワール 商品説明 アンリ・マニャンはカズティエに1.46haを所有。所有面積としては大ドメーヌ「フェヴレ」に次ぐ大きさです。そのため、カズティエのリュショットと並ぶドメーヌが誇る秀逸なクリマです。平均樹齢は60年に達する超ヴィエーユ・ヴィーニュ（古木）。一部には樹齢100年のものも混じります。カヴァン社製ジュピーユ、コンピエージュ、フォンテーヌブローの各森産の新樽50%、1～3回使用樽50%で12ヶ月間の熟成しています。 カズティエはジュヴレ・シャンベルタンの秀逸なプルミエ・クリュが集まるとさせる北斜面にある畑。その中でもクロ・サン・ジャックと並び、プルミエ・クリュの最高峰とも言われます。ジュヴレを象徴する力強い骨格を持った、堂々たるワイン。 備考 気温の高い時期はクール便での配送をお勧めいたします。 アンリ・マニャン Henri Magnien 熱心な研究と努力によって品質を劇的に向上させているジュヴレ新世代 これからを担うジュヴレシャンベルタン村の若手ネットワーク ジュヴレ・シャンベルタン村では、新しい世代の造り手たちがとりわけ熱心に、一丸となって、ピノノワールのあるべき姿を再探求する姿が見られます。 「超完璧主義者のドゥニが、格別に力強い深い色のジュヴレ＝シャンベルタンを造っていたが、2006年に不時の他界。息子のアルノはもう少し優雅なものを求めている」（ヒュー・ジョンソン。「ドメーヌ・ドニ・モルテ」を評して）。 父の後を継いだこの若きアルノー・モルテがそのリーダーで、彼を中心とした研究ネットワークから、品質を劇的に向上させた新世代が現れてきています。 その最たる造り手がアンリ・マニャンです。 1656年からジュヴレ村の住人であったというこの由緒ある生産者は、ヨーロッパ中の個人のワイン愛好家達やワインショップなどからの注文で毎年完売が続いているために、品質を大きく向上させようという動機はやや希薄でしたが、2007年からワイン造りに参画した息子シャルル・マニャンが、アルノー・モルテやベルトラン・デュガらとの情報交換を通じて栽培から醸造まで多岐に渡る改革を行い、大きな品質向上を遂げました。 栽培は実質的なビオロジックで、化学肥料、除草剤、殺虫剤、防腐剤は一切使用していません。 が、ボルドー液をはじめ、ビオで認定されている薬剤にシャルル・マニャン氏は疑問を持っており、あえてビオロジックを名乗っていません。 ドメーヌではビオ認定されていないものの、葡萄や人体に無害でビオ認定された薬剤よりも明らかに環境に配慮されたものを使用しています。 亜硫酸の送添加量も40mg/Lとデメテール（ビオ認証）の赤ワインの上限の半分という少なさ。 醸造所の清掃の徹底でバクテリアなどの繁殖を最大限防いでいます。 とても誠実な彼が畑仕事の合間を縫って一生懸命まとめたレポートには、「結論」として次のように書かれています。 「ピノ・ノワールという品種ならではの、繊細で薫り高いワインづくりを目指しています。 それは気品があり絹のようになめらかなタンニンを伴う、まろやかでバランスの良いワインです。 私たちは、ワインの自然な風味を”修正する”ことができると考えられている（技術や添加物等の）あらゆる干渉を制限します。あらゆる「アグレッシブなもの」は歓迎しません。 ピノ・ノワールは、肩の力を抜いて自然な悦びをもたらしてくれるもの、また、美味しい料理を引き立てるものであると考えています」。 2017年からはジュヴレ・シャンベルタンの組合ODG(Organisme de Defense etnde Gestion)のヴィラージュとプルミエ・クリュ部門の会長に就任するなど地域においても存在感を発揮。 また、現地のブルゴーニュラヴァーや全世界のワインバイヤーのバイブルと言えるワイン雑誌『Bourgogne Aujourd'hui 』においてアンリ・マニャンのシャルル・マニャン氏が『今年のブルゴーニュの星』として、紹介され、その実力も高く評価されています。

ホメオパシージャパン / マザーチンクチャー カレンデュラ 小マザーチンクチャー カレンデュラ 小(20ml)【ホメオパシージャパン】

お店TOP＞癒し用品＞ホメオパシー＞ホメオパシー製品＞ホメオパシー チンクチャー(ハーブ酒)＞マザーチンクチャー カレンデュラ 小 (20ml)お一人様20個まで。【マザーチンクチャー カレンデュラ 小の商品詳細】●農薬・化学肥料を使わず、自家採種の種にこだわる日本豊受自然農で「ホメオパシーのレメディー」と「御古菌」を使って土壌を作り、太陽の光を燦々と浴びた、活力あふれるハーブを手摘みで収穫、乾燥させずに生まますぐに漬け込み熟成させました。【使用方法】(1)500mlの水に、マザーチンクチャーを5-20滴程度をお好みで薄めてご飲用ください。(2)マザーチンクチャーキャップ1～3杯をお風呂に入れて香りをお楽しみください。(3)カレンデュラとユーファラジアを一緒にとるというように、いくつかの種類を混ぜる場合には、お好みで調整していただいて結構ですが、一般的なご利用の目安として〈合計で20滴程度〉ご利用ください。※水で薄めたものは保存がききませんので、お早目にお使いください。アルコール分45％【品名・名称】スピリッツ【マザーチンクチャー カレンデュラ 小の原材料】醸造アルコール(国内製造)、カレンデュラ(トウキンセンカ)エキス【規格概要】幅32*天地68mm ガラス瓶容器【保存方法】直射日光を避け、冷所暗所で保存してください。水で薄めたものは保存がききませんので、できるだけその日のうちにご使用ください。【注意事項】・この商品はお酒です。20歳以上の年齢であることを確認できない場合には酒類を販売いたしません。・妊娠中、通院中、お薬を服用中の方は、事前に医師、薬剤師、専門家の意見もご参考の上、ご使用ください。・ハーブ等の成分が沈殿、浮遊することがありますが、品質には問題ありませんので、そのままお使いください。【原産国】日本【ブランド】ホメオパシージャパン【発売元、製造元、輸入元又は販売元】ホメオパシージャパン20歳未満の方は、お酒をお買い上げいただけません。お酒は20歳になってから。リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。ホメオパシージャパン413-0002 静岡県熱海市伊豆山1170-170557-86-3070広告文責：楽天グループ株式会社電話：050-5577-5043[ホメオパシー/ブランド：ホメオパシージャパン/]

【2022楽天ショップ・オブ・ザ・イヤー受賞!】ドメーヌ・ポール・ペルノ ブルゴーニュ・コート・ドール シャルドネ [2022]750ml (白ワイン)

ピュリニー村でも一番おいしいブルゴーニュ・ブランが出来ると言われる、ペルノの2022年!! ※2017年から新しく追加されたAOCブルゴーニュの格上の村名AOCです。2017ヴィンテージからピュリニー村のある 「コート・ドール地域」で限定産出されたワインは、 ラベルに【ブルゴーニュ・コート・ドール】という呼称を表記できるようになりました。 ドメーヌ・ポール・ペルノは、1850年の創業以来、ピュリニー・モンラッシェとバタール・モンラッシェについて、常にトップに数えられる造り手のひとつです。現在は創業者ポール・ペルノ氏の孫と、その息子たちが運営し、あのルフレーヴとピュリニーの王座を競うドメーヌであると高い評価を得ています。 優良な畑を多数所有し、以前はブドウの多くをジョセフ・ドルーアンなどに販売していました。現在はほとんどのワインを自分たちの名前で元詰めし、優れたワインを生産しています。 「ブルゴーニュ・コート・ドール シャルドネ」は、ピュリニー・モンラッシェに位置する畑のブドウも使用して造られる1本。ピュリニー・モンラッシェの畑のブドウはシャンペリエという畑のもので、この畑は石が多く安定して高い品質のブドウが収穫できる畑であると言われています。 白桃、蜂蜜、白い花、レモン、ミントなどの豊かな香り。新樽不使用、旧樽熟成。果実味豊かでこのクラスでは飛び抜けた洗練された酸とバランスの良い凝縮感。PULIGNY MONTRACHETクラスと言っても過言ではない素晴らしい造り。ACブルゴーニュのレベルを大きく超えており、とてもコストパフォーマンスに優れた名品だと言える。 ワインジャーナリストの山本昭彦氏の「おうち飲みワイン100本勝負」に掲載されました。(ページ134参照）紹介ヴィンテージは2004ですが、毎年その年の特徴をしっかりと現している素晴らしい出来。 Domaine Paul Pernot et Et Ses Fils Bourgogne Cote D'OR Chardonnay ドメーヌ・ポール・ペルノ ブルゴーニュ・コート・ドール シャルドネ 生産地：フランス ブルゴーニュ コート・ドール 原産地呼称：AOC. BOURGOGNE COTE D'OR ぶどう品種：シャルドネ 100% アルコール度数：13% 味わい：白ワイン 辛口 ※下記の写真は2019年ペルノ訪問時に2018ヴィンテージの試飲をしている様子です。DOMAINE PAUL PERNOT / ドメーヌ・ポール・ペルノ ピュリニー・モンラッシェを代表する偉大なドメーヌ！ ドメーヌ・ポール・ペルノは、1850年の創業以来、ピュリニー・モンラッシェとバタール・モンラッシェについて、常にトップに数えられる造り手のひとつです。現在は創業者ポール・ペルノ氏の孫と、その息子たちが運営し、あのルフレーヴとピュリニーの王座を競うドメーヌであると高い評価を得ています。優良な畑を多数所有し、以前はブドウの多くをジョセフ・ドルーアンなどに販売していました。現在はほとんどのワインを自分たちの名前で元詰めし、優れたワインを生産しています。 除草剤や化学肥料不使用。剪定は非常に細やか、剪定した若枝を粉砕して畑に撒き腐植質が送り込まれています。収穫は全て手作業で、発酵前に醸しは行われず、30度で15日間に渡り発酵。白は空気式圧搾機を用い穏やかにプレス、不純物を沈殿させた後、樽内発酵。赤は完全除梗、発酵後一回のみ穏やかにプレス。赤白共に樽内で1年間熟成。新樽比率は村名格30%、1級畑40%、特級畑50%。白は清澄と軽い濾過、赤は軽い清澄が行われた後、瓶詰めされます。 このように、ポール・ペルノでは、テロワールとヴィンテージの持ち味を引き出すべく自然な手法が心がけられています。非常に細やかな配慮がなされ、品質に対するこだわりは徹底したものです。ペルノのワインは赤白とも、繊細な樽の香りが特徴的です。ブドウの収量を抑え、たっぷりと新樽を使うことで、驚くほど芳醇で濃厚な造りに仕上がっており、ピュリニーの造り手では三本の指に数えられる実力です。 左:ポール・ペルノ氏 右:ポール・ペルノ氏の息子さんとお孫さん とても背が高く2m近くあります。（まるでメガネをかけた子供と大人のような画像） なお息子さんの名前もポール・ペルノ・ジュニアです。訪問した時は親父さんはバカンス中でした。 ◆2019/10/17 ポール・ペルノ訪問しました！◆

【6本～送料無料】パスカル ジョリヴェ ピノ ノワール アティテュード 2023 赤ワイン ピノ ノワール フランス 750ml

こちらの商品は、表示の在庫数より多い数量でご注文いただけます。その場合お届け日が変わる可能性がございますのであらかじめご了承ください。Pinot Noir Attitude Pascal Jolivetパスカル ジョリヴェ （詳細はこちら）近年、ロワールワインを世に知らしめる立役者となったパスカル ジョリヴェ。味わい深いワインを造る、ロワールきっての名手です。アティテユードは「姿勢、態度、振る舞い」の意味で、ワインにも振る舞いがある、人を楽しませるものであるという意味をこめてこの名前が付けられました。彼のモットーは“Challenge of Natural！”。パスカル ジョリヴェのワインは、伝統的でありつつも、限りなく“自然なまま”にこだわった純粋でクリアな味わいのワインです。チェリー、黒スグリのエレガントな味わい。果実味と微かに感じるオークの香りは、まさにピノ ノワールの気高さを感じます。サービス温度は16～18℃がオススメです。750mlピノ ノワールフランス・ロワールジャルダン ド ラ フランスVDP赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。エノテカ株式会社ピノ ノワール アティテュード パスカル ジョリヴェPinot Noir Attitude Pascal Jolivet「ソーヴィニヨン・ブランの魔術師」と称される、自然派ロワールの造り手パスカル ジョリヴェ Pascal Jolivetパスカル ジョリヴェは、ロワール屈指の実力を誇る自然派ワイナリーとして世界中に知られています。オーナーのパスカル ジョリヴェ氏は、プイィ フュメ地区でワイン販売会社を営んでいたジャック ジョリヴェ氏の長男として誕生。1982年にロワールのワイナリーを買い取り、1987年に「パスカル ジョリヴェ」ブランドを設立、1990年よりワイナリーを開始しました。現在はサンセールとプイィ フュメに120ha、トゥーレーヌに60haの自社畑を所有しています。単一品種で多彩なワインを造る「ソーヴィニヨン ブランの魔術師」初リリースから間もなく、1995年に彼らの看板ワインであるサンセールがワインスペクテーターにて90点という高評価を獲得。また、早くからミシュラン星付きレストランでも取り扱われるなど、ロワール地方を代表する造り手として一気にその名が知れ渡りました。プロからの注目度も今なお高く、ジェームスサックリングやデキャンタでは、多くのキュヴェが毎年90点以上を獲得しています。ソーヴィニヨン ブランという単一品種で、テロワールの個性を浮き彫りにした多彩なワインを造るその手腕から、「ソーヴィニヨン ブランの魔術師」と称されているのです。自然の摂理に従ったブドウ栽培とワイン造りパスカル ジョリヴェのワイン造りのモットーは"Challenge of Natural！"＝"できるだけ自然に、手を加えないこと"をモットーとし、ピュアでエレガントなワインを目指しています。ブドウ栽培においては、農薬や科学肥料などを一切使用しない有機農法で管理。代表的な機関の認証は取得せず、ワイナリー独自で自然派の農法を実践しています。収穫はほとんど手作業で行われ、上級キュヴェのブドウについては畑で選果されることも特徴です。

[クール便]【6本～送料無料】700ml ドラピエ ラタフィア ド シャンパーニュ NV フォーティファイドワインピノ ノワール フランス 自然派

こちらの商品は、表示の在庫数より多い数量でご注文いただけます。その場合お届け日が変わる可能性がございますのであらかじめご了承ください。Ratafia De Champagne Drappierドラピエ （詳細はこちら）自社畑のピノ・ノワールのみ使用。SO2無添加の果汁に2回蒸留のオードヴィーを加える。褐色を帯びた金色。カリンのジュレ、胡桃、わずかにマンダリンのコンフィ。葡萄、りんご、梨、胡桃などの秋の果実のニュアンスが口中に豊かに柔らかく広がる。しっかりと冷やして(7℃)アペリティフに。フォア・グラと共に。デザートワインとして。オーク樽にて長期間熟成させる間に糖分がアルコールに溶け出し、甘くリッチな味わいに仕上がる。700mlピノ ノワールフランス・シャンパーニュ・コート ド バール・オーブラタフィア ド シャンパーニュフォーティファイドワイン自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。ワインの個性としてお楽しみください。●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。テラヴェール株式会社ラタフィア ド シャンパーニュ ドラピエRatafia De Champagne Drappier自然と芸術を愛する人々に愛されるシャンパーニュドラピエ Drappierフランスの自然派と呼ばれる造り手達との食事は必ずシャンパーニュ ドラピエで始まります。「マルセル ラピエール」「フィリップ パカレ」「Ch.ル ピュイ」そして「ジャック セロス」も愛飲しています。パリで人気のワインショップ、カーヴ オジェの薦めるシャンパーニュもドラピエ。世界三大テノールの一人ルチアーノ パヴァロッティは“喉に優しい”とドラピエのシャンパーニュを歌う前に飲んでいました。ドラピエは自然と芸術を愛する人々に愛され続けるシャンパーニュなのです。家族経営を続けるシャンパーニュメゾンシャンパーニュの生産地としては南端のオーヴ県ウルヴィル村に醸造所を構えています。12世紀にシルタシアン派の僧侶達によって築かれた地下セラーは現在も瓶熟庫として使われており、当時からこの地でワイン造りが行われていたことがわかります。1808年よりこの地でシャンパン造りを始めたドラピエファミリーは、現当主ミッシェルで8代目。他の大手メゾンとは異なり、常に家族経営を続けています。子供達の将来を考え、完全無農薬を追及所有する53haの畑では1989年から一切の農薬を使用しない有機栽培を実践。きっかけは長女シャルリーンの誕生。「子供達の将来を考えた時に自然と今の自然な畑作りとブドウ栽培をやるべきと決断した」と当主ミッシェルは語ります。しかし、ビオロジックへの移行は簡単ではありません。合成肥料から堆肥への切り替え。農薬の不使用によって病や、害虫被害が増え収量は30％減りました。土壌改善はゆっくりと進み、今では以前よりも個性をしっかり持ち、強いブドウが収穫されています。完熟した強い果実でノン ドザージュを追及味わいに大きな影響を及ぼすドサージュ。「ドラピエ」ではワインに蔗糖を足し25年間熟成させたリキュールを品種毎に手作りしています。そして各キュヴェのセパージュと同じものを少量添加。ブリュットは15g/lまで、カルト ドールは6g/l程としています。「ドサージュの少なさはビオロジックでブドウが強く自らの個性を表現できるようになったからできること。完熟した強い果実でないと6g程度の少ないドサージュでは骨格の無い寂しいワインになってしまう」とミッシェルは語ります。純粋さを実現する為に、SO2の添加を35mg/lまで減少収穫された葡萄は小分けにし、できる限り短時間でタンクに運びます。18度の完全な温度管理の下、野性酵母を使ってゆっくりと発酵を開始。酸素を遮断する為、圧搾機を発酵槽の真上に設置したグラヴィティシステムを採用。SO2無しでも果汁はバクテリアに侵されること無くワインへ変化します。2007年にはSO2完全無添加の「ブリュット ナチュール サン スフル」をリリース。仏国内で大きな話題となりました。15年の歳月を経て誕生したピノ ノワール100％ ノン ドザージュ SO2無添加という一切を削ぎ落とした究極のシャンパーニュです。「亜硫酸は香味を消し、少量であれば問題ないにせよ刺激物。純粋さを実現する為に添加量を少しずつ減らしている」と語ります。メゾンでは、通常100mg/l程度使われるSO2を35mg/lまで減らしています。

【長年にわたりグランジに葡萄を供給し続けてきた生産者元詰めオレンジワイン！】オレンジワイン カレスキー ”プレナリウス” ヴィオニエ バロッサヴァレー オーストラリアワインオレンジワイン カレスキー ”プレナリウス” ヴィオニエ バロッサヴァレー オーストラリアワイン

よく一緒に購入されている商品ナパ・ハイランズ カベルネソーヴィニヨン ナパ4,785円シックス・エイト・ナイン ” レッド ” ナパ2,915円アナベラ カベルネソーヴィニヨン ナパヴァレー4,290円類似商品はこちらビーニャ・ファレルニア ”オレンジ・ワイン” 1,408円オレンジワイン ヴィンテロパー ”パーク・ワイ3,102円パイン・リッジ シュナンブラン・ヴィオニエ セ2,574円カレラ マウント ハーラン ヴィオニエ カリ17,600円ボーグル ヴィオニエ クラークスバーグ カリフ2,519円マックマニス・ファミリー ヴィオニエ カリフォ2,178円オレンジワイン ヴィンテロパー ”ホワイト・ラ3,910円オレンジワイン ローガン・ワインズ ”クレメン2,310円ロウアー ”ベッツィーズ・ヴィンヤード” ヴィ3,696円新着商品はこちら2025/6/14第5弾 カリフォルニア樽白ワイン6本セット～樽16,500円2025/6/12ワイン ブルゴーニュ 赤ワイン ドメーヌ プリ51,000円2025/6/6サマー・ドリームス ゴールデン・アワー ピノノ26,400円再販商品はこちら2025/6/14デントン・シェッド ピノノワール ヤラヴァレー3,278円2025/6/14 Zalto ワイングラス ザルト ユニバーサ11,000円2025/6/13グラン・リベンサ カヴァ ブリュット スペイン1,161円2025/06/14 更新 長年にわたりグランジに葡萄を供給し続けてきた生産者元詰めオレンジワイン！ [オレンジワイン]カレスキー ”プレナリウス” ヴィオニエ バロッサヴァレー 【芳ばしい茶葉】ジンジャー、マーマレード、ジャスミン、レモングラスやスパイスを思わせるアロマティックでいきいきとした香りが広がります。ボリューム感のあるハチミツやアプリコットなどの優しく丸みのある味わいと特徴的な茶時間をかけて煎じた緑茶のように丸くて甘やかなタンニンがあり、絹のような口当たりの非常に長い余韻が続きます。 出汁の利いた和食料理、その他和食から中東料理、刺身からしっかりした肉料理まで幅広いお料理と ワイン名 カレスキー ”プレナリウス” ヴィオニエ バロッサヴァレー 原語 Kalleske Plenarius Viognier ヴィンテージ 2022年 タイプ オレンジワイン 飲み口 辛口 原産国・地域 オーストラリア、バロッサヴァレー 造り手 カレスキー ぶどう品種 ヴィオニエ100％ 熟成 フレンチオークにて10ヶ月熟成 アルコール 12.5％ 容量 750ml 飲み頃温度 12～14℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。 正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。 【2017 Not Quite White（オレンジワインの祭典） 第1位】 長年にわたりグランジに葡萄を供給し続けてきたバロッサ有数のブドウ栽培一家 カレスキー家は、バロッサヴァレーにあるグリーノックの村で1853年から160年以上、6代に渡りブドウ栽培を続け、長年にわたりオーストラリアワインの最高峰として名高いグランジを含むペンフォールズのワインにブドウを供給してきたバロッサ有数のブドウ栽培一家です。カレスキー家が所有する葡萄畑の樹齢は平均約50年。最も古いもので樹齢144年の古木が今でも存在しています。畑、ワイナリー共にオーガニック、ビオディナミの認証を取得し持続可能な農法を実践。創業から160年以上、一度も農薬や化学肥料を使用していません。その素晴らしい葡萄を使用する栽培家元詰めワインとしてカレスキー・ワイナリーが2002年に7代目のトロイ・カレスキーが兄のトニーによって設立されました。トロイはカリフォルニアのケンダル・ジャクソンで醸造家として研鑽を積んだ経験を持ちます。ワイナリーでは健康的な土壌で育ったブドウが持つポテンシャルを伸ばすため、天然酵母による発酵、伝統的な醸造方法、ノンフィルタ-、清澄剤不使用で醸造。パワフルでありながらも、のびやかな後味を持つ個性豊かなワインが造られています。 自身のワイナリーでもパーカー100点を獲得 一躍トップワイナリーへ躍進 カレスキー・ワインはリリース以降、その豊かな個性と品質の高さから数々の賞賛を受けています。 ワイン・アドヴォゲイトのロバート・パーカーはヨハン・ゲオーグ シラーズに対してパーカー暫定100点を与え「伝説的なワインになる可能性を持っている」と評価し一躍オーストラリアのトップワイナリーへと躍進しました。2012年にインターナショナル・ワインチャレンジではバイオダイナミックワイン・オブ・ザ・イヤー受賞。そして2019年にはオーガニックワイン・ビジネス・オブ・ザイヤー受賞。国内外において高い評価を持つヴァン・ナチュールの造り手です。カレスキーが手掛ける亜硫酸無添加のオレンジワインです。2019年にオーストラリア・アデレードで開かれたオレンジワインの祭典Not Quite Whiteにて堂々の第1位を獲得したオレンジワインです。

有機栽培で、まろやかな飲み口 【メッセージカード対応可】自然派 赤ワイン・ベーシック 飲み比べ 8本セット Ver.18 機関認証有機ワイン・有機栽培ワインも入っています！【赤ワインセット】【自然派ワイン ビオワイン 有機ワイン bio オーガニックワインセット】【楽天 通販 販売】

今や市民権を得た感じの自然派ワイン。 栽培方法はビオロジック、サステーナブル農法、リュット・レゾネ（対処農薬）など。生産国はフランス・南仏に、スペイン、イタリア、オーストラリア、南アフリカなど。 まろやかで飲み口のよい赤ワイン8本を集めました。 この商品は自然派ワインです その他の自然派ワインは、 こちらのページからどうぞ！ その他のバラエティ6本セットワインは、 こちらの特集ページからどうぞ！ 【ワイン通販】【通販ワイン】【楽天】【ヒグチワイン】 【赤S】【送料無料S】【飲み比べS】【リストつきS】 【贈り物】【ギフトラッピング可能】 【記念品】【記念】【厳選】【高級】 【お祝い】【引き出物】【結婚記念日】 【誕生祝 バースデー】【誕生日プレゼント】 【wineset】【のみくらべ】【グラスワイン】 【ネット販売】【6set】【セットワイン】 【ビオデミ ビオディナミ ビオワイン バイオダイナミック bio biowine】 【オーガニック オーガニックワイン organic organicwine】 【有機栽培 有機農法 有機肥料 有機栽培ワイン】 【エコセール エコ エコロジー エコセール認証ワイン ECOCERT ECOCERWINE LOHAS】 【自然派ワイン ヴァン・ナチュール naturalwine】 【ドメーヌ 生産者元詰め 手摘み ノンフィルター 無濾過 無清澄 無着色 】自然派赤ワイン・ベーシック 今や市民権を得た感じの自然派ワイン。 栽培方法はビオロジック、サステーナブル農法、リュット・レゾネ（対処農薬）など。 生産国はフランスに、スペイン、イタリア、オーストラリア、南アフリカなど。 まろやかで飲み口のよい8本を集めました。 写真と実際のヴィンテージは異なる場合があります。 体や環境に優しいオーガニックワイン。認証機関に認められたものとして、 1.ビオ・ロジック化学肥料や化学農薬を使用せずに（伝統的な薬剤の一部は使用が認められている）、ぶどうを栽培する農法。ぶどうが有機農産物であることを証明する機関が世界に多くあり、エコセールとABが代表的な機関。 2.思想家ルドルフ・シュタイナーが提唱した農法に基づき、化学肥料や化学農薬を使用せずに、天然に存在する物質由来の独自の調剤を使用し、天体の動きに則した農業暦に合わせてぶどうを育てる栽培方法。認証機関はデメテールが有名。 認証を取らずそれを実践する造り手や、 テラ・ヴィティスやサステーナブル農法（環境保全型農法）を実践する造り手、他に独自の有機栽培に取り組む造り手もいます。 ドメーヌ モン・ロジエ ルージュDomaine Mont-Rosier Rougeフランス/ラングドック/赤ワイン/ミディアムボディ/750ml生産者： ラ・ヴィコンテ備考欄： ビオロジック/AB認証 45の村2000人の農家が09年に設立した共同組合のもので、このワインは有機の認証を取得。シラーとグルナッシュが半々で、カシスやバラの様な香りに、バランスの良い味わい。 レ・タンヌ オクシタン ピノ・ノワール Les Tannes Occitanie Pinot Noirフランス/ラングドック/赤ワイン/ミディアムボディ/750ml生産者： ドメーヌ・ポール・マス備考欄： サステーナブル農法 リュット・レゾネ（対処農薬）で栽培されたピノ・ノワール種を使い、樽熟成のものとタンク熟成のものを半々でブレンド。ジューシーな果実味と柔らかいタンニン。コクも程々あります。 シャトー ゴヴリーChateau Gauyryフランス/ボルドー/赤ワイン/ミディアムボディ/750ml生産者： シャトー元詰備考欄： 有機栽培/無認証 アントル・ドゥ・メール地区にある、有機栽培を実践するシャトー。メルローが約70％で、熟成に樽は使用しない。厚みのある果実感となめらかなタンニンのバランスの良い味わい。 アップル・ツリー フラット・シラーズApple Tree Flat Shirazオーストラリア/ニュー・サウス・ウエールズ/赤ワイン/ミディアムボディ/750ml生産者： ローガン備考欄： サステーナブル農法 標高が高い地区のシラーズを使って、フレッシュさを重視した、同社のカジュアルシリーズの一つ。はっきりした赤系の果実味とスパイス香に、ボディと滑らかさのある味わいです。 ドンナ・マルツィア ネグロアマーロDonna Marzia Negroamaroイタリア/プーリア/赤ワイン/ミディアムボディ/750ml生産者： コンティ・ゼッカ備考欄： サステーナブル農法 いかにもの南の土着葡萄、ネグロアマーロから造られる、個性豊かで、密度も有る飲みごたえたっぷりの秀作ワイン。 ロベティア テンプラニーリョLobetia Tempranilloスペイン/カスティーリャ/赤ワイン/ライトボディ/750ml生産者： プンクトゥン備考欄： ビオロジック/CAAE認証 有機栽培のテンプラニーリョを100％使いながら、リーズナブルな価格で出てくるのは、さすがスペイン。赤系の果実味が伸びやかで、柔らかく軽やかな飲みやすいスタイルです。 アバイ ガルナッチャAbai Garnachaスペイン/ラ・マンチャ/赤ワイン/ミディアムボディ/750ml生産者： アバイ備考欄： リュット・レゾネ 家族経営のワイナリーで、リュット・レゾネ（対処農薬）で育てられた、スペイン伝統のガルナッチャ種100％。完熟果実の旨みが詰まった、程よい濃さとまろやかな口当たりの赤です。 ケープ・ハイツ カベルネ・ソーヴィニヨンCape Heights Cabernet Sauvignon南アフリカ/ウエスタン・ケープ/赤ワイン/ミディアムボディ/750ml生産者： ブティノ備考欄： リュット・レゾネ 樽を使わず全てステンレスタンク仕上げた、ブドウ本来の果実味が楽しめる赤。カシス、ブラックベリーなどの黒果実のフレーバーに、瑞々しい味わいが心地よく感じられます。

ショップ オブ ザ イヤー 10年連続受賞店舗ブルゴーニュ コート ドール ルージュ 2022 手摘み100％ オーク樽熟成 ドメーヌ トロ ボー元詰 重厚ボトル 赤 辛口 ミディアムボディBourgogne Cote D'or Rouge 2022 Domaine

タイプ赤・辛口 テイストミディアムボディ 生産年2022 生産者ドメーヌ・トロ・ボー元詰 生産地フランス/ブルゴーニュ/AOCブルゴーニュ・コート・ドール 品種/セパージュ アッサンブラージュピノ・ノワール100％ 内容量750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いブルゴーニュ・コート・ドール・ルージュ[2022]年・手摘み100％・オーク樽熟成・ドメーヌ・トロ・ボー元詰・AOCブルゴーニュ・コート・ドール(ブルゴーニュ・ピノ・ノワール)・重厚ボトル Bourgogne Cote D'or Rouge [2022] Domaine Tollot-Beaut AOC Bourgogne Cote D'or Rouge ブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家大注目！多くのブルゴーニュ愛好家から愛される、由緒正しき老舗ドメーヌのスーパーグレイトヴィンテージ[2022]年が遂に限定入荷！INAOによって2017年に新しく追加されたAOCブルゴーニュのさらに格上の村名AOC！2つの新しいAOCのひとつAOCブルゴーニュ・コート・ドール！造り手は、ショレイ・レ・ボーヌに本拠地を置き、代々続く由緒正しい家族経営のドメーヌ・トロ・ボー！ドメーヌの歴史は1880年にまで遡り、現在の5代目オーナーであるナタリー氏の曽祖父にあたるアレクサンドル・トロ氏がショレイ・レ・ボーヌに畑を購入したことが始まり！アレクサンドル氏の妻の名字が「ボー」といい、両家の姓が合わさり「トロ・ボー」となりました！現在は、5代目当主ナタリー・トロと、いとこであるジャン=ポール・トロ(奥さんはなんと！ヴォーヌ・ロマネのあのドメーヌ・アンヌ・グロのアンヌさん)！、オリヴィエとともに運営！またトロ・ボーはジュヴレ・シャンベルタンのアルマン・ルソーやニュイ・サン・ジョルジュのアンリ・グージュ、ヴォルネイのマルキ・ダンジェルヴィーユらとともに、ブルゴーニュで最も早くドメーヌ元詰めのワインを出荷し始めた造り手の1人！現在は、サヴィニー・レ・ボーヌ、アロース・コルトン、ボーヌにも畑を買い足し、1970年代には当初18haだった畑を24haにまで拡大！現在は赤ワイン14銘柄、白ワイン2銘柄の合計16ものアペラシオンを手掛けるショレイ・レ・ボーヌを代表する造り手！ワイン造りにおいてトロ・ボーで最も重視していることは、「ブドウの樹の品質」とのこと！「ワイン造りの仕事の8割は畑で最高のブドウを育てること」をモットーに、畑の植樹密度を下げ、より質の高いブドウを造るために、除草剤を使用せず殺菌剤も極力使用を避けるリュット・レゾネを実践！ワイナート誌54号でも「造り手本人の純真な性格が反映される、雑味を排したピュアな味わい」と大注目！このブルゴーニュ・コート・ドール・ルージュ[2022]年は、粘土質土壌区画の厳選ピノ・ノワール100％！収穫は手摘みで行い、基本的に100％除梗！発酵では、コンクリートタンク、またはステンレスタンクを使用！最初の数日はルモンタージュを行い、その後は日に2回ピジャージュ！自然な味わいを引き出したいという考えから、低温マセラシオン(醸し)はせずに、10～15日間発酵！熟成は20～30％の新樽にて、16～18ヶ月間させた後にリリース！濃いルビー色！フレッシュなイチゴやフランボワーズなどの赤系果実のアロマ！口に含むと溌剌とした酸味とミネラル！まろやかで濃厚な果実味が感じられ、飲み応えある仕上がり！華やかな香りでピノ・ノワールの美味しさがまさに凝縮されたAOCブルゴーニュ・コート・ドール・ルージュがスーパーグレイトヴィンテージ[2022]年で限定で少量入荷！ ショレ=レ=ボーヌを中心に20ヘクタール以上を所有する規模の大きいドメーヌ(3つのグラン・クリュにサヴィニーのシャン・シュヴレ、それに近年加わったショレのピエス・デュ・シャピトルと2ヵ所のモノポールを含む)を、ナタリー・トロが、彼女のいとこジャン=ポール(つくりを担当、伴侶はドメーヌ・アンヌ・グロのアンヌ)にオリヴィエとともに運営する。 設立は1880年に遡るが、中興の祖、ナタリーの曽祖父アレクサンドル(ドメーヌの名称にあるボーはアレクサンドルの妻オーレリーの旧姓)はショレの村長も務め、1920年代にはジュヴレのアルマン・ルソーやニュイのグージュ、ヴォルネーのアンジェルヴィーユらとともにブルゴーニュで最も早くドメーヌ元詰めのワインを出荷している。 出来上がるワインの8割は畑仕事で決まるというナタリーは、化学肥料などは用いず、こまめな手入れを欠かさない。古くは1920年代の植え付けも見られるぶどうは、定期的に植え替えがなされ、樹齢の平均を35年から40年ほどに維持している。そして芽掻きに加え、例年ヴァンダンジュ・ヴェールトも付し低い収量を保つ。 ■ぶどう品種：ピノ・ノワール100％ ■発酵・熟成：10～15日間発酵、20～30％の新樽にて、16～18ヶ月間熟成 ■面積・収量：24ha ■土壌：粘土質土壌 ■収穫：手摘み ワイン造りにおいてトロ・ボーで最も重視していることは、「ブドウの樹の品質」とのこと！「ワイン造りの仕事の8割は畑で最高のブドウを育てること」をモットーに、畑の植樹密度を下げ、より質の高いブドウを造るために、除草剤を使用せず殺菌剤も極力使用を避けるリュット・レゾネを実践！ ワイナート誌54号でも「造り手本人の純真な性格が反映される、雑味を排したピュアな味わい」と大注目！ 濃いルビー色！フレッシュなイチゴやフランボワーズなどの赤系果実のアロマ！口に含むと溌剌とした酸味とミネラル！まろやかで濃厚な果実味が感じられ、飲み応えある仕上がり！ 華やかな香りでピノ・ノワールの美味しさがまさに凝縮されたAOCブルゴーニュ・コート・ドール・ルージュがスーパーグレイトヴィンテージ[2022]年で限定で少量入荷！

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詳細と【送料無料にする方法】はこちら【オーストリア、ドイツ、アルザスなど北の地域のワインには】商品の特徴として、ワインに小さな気泡がある場合があります。品質には特に問題ございません。 お得なセットに同梱で送料無料に！【英字】HUGEL GENTIL300円引きクーポン！800円引きクーポン！キリっと冷やして夏を飲もう！冷やして香る夏の贅沢期間限定！フランス名産地激旨ボルドー穴場蔵赤5本セット期間限定！ブルゴーニュ激旨紅白6本セットInstagramフォローでクーポンプレゼントギフトラッピングはこちらから鶴に似たコウノトリが赤ちゃんを運んでくるという ヨーロッパ伝統の故郷でも有名なアルザス地方。 本当に美味しい白ワインをお探しならここを押さえておくべきです。 そんなアルザスの名門代表選手といえばヒューゲルでしょう。 アルザスワインに詳しくない方でも、きっとご存知の黄色いラベル。 「ワインはその原料であるブドウよりも優れたものに決してならない」 と、ワイン品質の維持はブドウそのものにあるという黄金律を 厳格に守り続けるヒューゲル家。 ☆化学肥料は一切使わない ☆平均樹齢は30年 ☆余分な房を落として過剰な収穫をしない ☆常に手摘みの収穫 という伝統を守り、醸造については常に最新の技術の導入を怠らない。 そんな基本をしっかりおさえた白ワインがおいしくないはずがありません！！ この季節おいしい白はアルザス、 「今！！」が絶好のお買い求めのチャンスです♪

バランスよくキリッとした味わい！カタルーニャの自然派ブランドSINプロジェクトがチャレッロ種100％で造るSO2無添加カバ！【6本～送料無料】アモス バニェレス シン カヴァ チャレッロ 2022 スパークリング 白ワイン チャレッロ スペイン 750ml 自然派

こちらの商品は、表示の在庫数より多い数量でご注文いただけます。その場合お届け日が変わる可能性がございますのであらかじめご了承ください。SIN Cava Xarel-lo Amos Baneresアモス バニェレス （詳細はこちら）カタルーニャ地方ペネデスでカヴァを造るアレックスと醸造家アモスがタッグを組んだワインブランド"SIN プロジェクト"の「カバ チャレッロ」です。ビオロジック栽培のチャレッロ種を、ステンレスタンクで発酵後に瓶内で二次発酵＆熟成させ、SO2無添加で詰栓しています。グレープフルーツやレモネード、アップルミントの香り、バランスよくキリッとした味わい。まろやかで口当たりの良いカバです！750mlチャレッロスペイン・カタルーニャ・ペネデスカヴァDO発泡白自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。ワインの個性としてお楽しみください。●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。ディオニー株式会社バランスよくキリッとした味わい！カタルーニャの自然派ブランドSINプロジェクトがチャレッロ種100％で造るSO2無添加カバ！シン カヴァ チャレッロ アモス バニェレスSIN Cava Xarel-lo Amos Baneres商品情報カタルーニャ地方ペネデスでカヴァを造るアレックスと醸造家アモスがタッグを組んだワインブランド"SIN プロジェクト"の「カバ チャレッロ」です。ビオロジック栽培のチャレッロ種を、ステンレスタンクで発酵後に瓶内で二次発酵＆熟成させ、SO2無添加で詰栓しています。グレープフルーツやレモネード、アップルミントの香り、バランスよくキリッとした味わい。まろやかで口当たりの良いカバです！無濾過で無清澄、糖分＆SO2無添加スペイン語のSINとは英語の「without」の意味で化学薬品や余計な人為的介入がないという意味です。ブドウは樹齢40-60年のビオロジックで育てたチャレッロを100％使用。畑は標高300mの東と西向きで粘土石灰の土壌。8月の後半に手摘みで収穫したブドウを除梗後、空気圧式プレスで圧搾。50hlのステンレスタンクで自生酵母を使って発酵。糖が残った状態で1月後半に瓶詰め。3週間ルミアージュ（動瓶）しながら瓶内で発酵と熟成を実施。無濾過で無清澄及び、詰栓時は糖分とSO2は無添加です（SO2トータル：8mg/L）。バランスよくキリッとした味わい濃いゴールドイエローの色合い。グレープフルーツやレモネード、アップルミントの香り、フレッシュでクリーミーな泡と心地良い熟成感が共存しています。バランスよくキリッとした味わいに溶け込んだ酸味がやさしく、まろやかで口当たりの良い逸品です！カタルーニャ地方ペネデスでカヴァを造るアレックスと醸造家アモスがタッグを組んだワインブランドアモス バニェレス Amos BaneresSIN プロジェクトはカタルーニャ地方ペネデスの土地で素晴らしいオーガニック栽培のグロワーであるアレックス ライオスと、一切の添加物を使用しない醸造でかつテロワールをしっかりと表現した素晴らしいワインを造るアモス バネレスによる新しいワインプロジェクトです。アレックスはこの地で代々続く大きなカヴァの生産者で、ファミリーは膨大な土地をペネデスに持っていてカヴァを造っていました。現在も8つほど自分のブランドを別で持っております。SINプロジェクトのワイン3種類は、すべてアレックスが所有しているビオの畑で育てたブドウからできています。アモスのファミリーもペネデスに土地を持っていて、アモスは若い頃は違う仕事をしていたのですが、やはり自分の土地に戻り自然の産物を造り出したいとの思いで、2011年から家族の持っていた古い5haの畑を引き継ぎました。今でもアモスの畑は5ha弱、別ブランドとしてワインをつくっています。SINプロジェクトの醸造家がこのアモスです。オーガニックでかつ酸化防止剤ゼロのワインを造りたいと思っていたこの土地の大地主のアレックスと、ビオディナミで全て手作業でワインを造り始めたアモス。自分たちの土地でその共通の思いから二人が手を組み2018年からスタートさせたのがこのSINプロジェクトです。(注：アレックスとアモスの二人は2015年からEls VInyrons(エルス ヴィニェロンス)という別ブランドでもコンビでワインをつくっています)ブドウはアレックスの家族が所有するカヴァの広大な土地で全てオーガニック栽培をされ、醸造もアルティザンワインを造りたいと思っていたアレックス家の醸造所で行われます。醸造はアモスによるもっと幅広いレンジのワインを造りたいと思っていたインスピレーションとアーティスティックな部分が反映されています。彼らのワインの美しい特徴は、飲み易く品種の特徴を表現しつつ、直球な味わい、ピュアなフルーツが十分に感じられる所で、ペネデスの他のワインとの違いを見せ付けています。SINの意味はスペイン語で、“それ以外ない”“無し”と言う意味です。化学肥料無し、品種もブレンドなしの1品種、醸造は手を加えること無し、添加物無し、酸化防止剤ゼロ。2018年はこのプロジェクトの初ヴィンテージでありながらも、通常の2倍近い雨量に見舞われたやや難しい年でした。おかげでこのプロジェクトのより軽くて、軽快でフレンチっぽいベジタルなワインを造りたいと思っていた彼らの目標により近づけたのかも知れません。SINプロジェクトはよりシンプルに土地と品種の個性を表したワインだと思います。広く清潔なセラーと広大で素晴らしい畑をもつアレックスと、ナチュラルワインの醸造のトップのアモスが手を組むことで、エントリーレベルのナチュラルワインとして素晴らしいクオリティと個性、手に取りやすい価格帯を表現しています。アレックス一人でもアモス一人でもできなかった事です。1＋1=2に留まる事なく、その可能性はまだまだ大きくなっていきそうです。

【ショップ・オブ・ザ・イヤー2022受賞店舗】【よりどり6本で送料無料】よりどり6本で送料無料[2022] マランジュ プルミエ クリュ レ クロ ルソ ルージュ 750ml ドメーヌ デュ ボールガール (ブルゴーニュ フランス)赤ワイン コク辛口 ワイン ^B0UGRS22^

詳細と【送料無料にする方法】はこちら お得なセットに同梱で送料無料に！【英字】DOMAINE DU BEAUREGARD MARANGES 1ER CRU "CLOS ROUSSOTS"300円引きクーポン！800円引きクーポン！キリっと冷やして夏を飲もう！冷やして香る夏の贅沢期間限定！フランス名産地激旨ボルドー穴場蔵赤5本セット期間限定！ブルゴーニュ激旨紅白6本セットInstagramフォローでクーポンプレゼントギフトラッピングはこちらからブルゴーニュワインの神髄ともいえる美味しさ ドメーヌ・デュ・ボールガール Domaine du Beauregard これは、あるヨーロッパのワイン紹介の記事です。記事には、次の言葉が続きます。「それは干し草の山で針を探すようなものです。」と、のっけから大変な褒めまくりをしていますが、この言葉はまさしくその通り、太鼓判を無制限で押したい蔵元「ドメーヌ・デュ・ボールガール」。 ブルゴーニュの試飲会で、初めて知ったボールガールですが、行き届いた口の中に広がる赤、白のプルゴーニュは、知らずにブラインドで試飲したならば、村名でもなく、一級畑でもないことに驚愕するほどの、まさしくブルゴーニュワインの神髄ともいえる美味しさでした。壮大なジュヴレ=シャンベルタンや洗練されたヴォーヌ=ロマネを毎日飲む事はできません。しかし品質の高い完成度と価格において、このバーガンディは毎日楽しむ事を可能にしました! それというのも、この小さな5世代続く名門は、自分たちの目先の利益よりも、大切に育て上げた自分たちのワインが誰でも楽しめるようにという信念ともいえる配慮を貫き通してきたからです。畑は、古都ボーヌから、わずか数キロにあり、畝に草を植え除草、有機肥料、堆肥をほどこし、循環型の自然を尊重して丹精しています。生産の主役を占めるのは、ピノ・ノワール、少しだけシャルドネとアリゴテも持っています。 「2014 ブルゴーニュ・ルージュ」は、12ヵ月オークで熟成し、果実の凝縮感にリッチな香りを添えています。6.6ha から生まれる、リーマンのポマールとでもいえる素晴らしい赤です。当然、プルゴーニュワインの有名コンクールでも見事金賞!金銀銅、その上、ブルゴーニュの特別なワインにだけ与えられるタストヴィナージュ2014年にも選ばれました。 ボールガールのワインを扱う腕利きのワイン専門店は、フランスだけでも 146 店も存在します。どれほど信頼厚い生産者か、この数が物語っています。彼らの生活が成り立つだけの価格設定のお陰で、どれほどのブルゴーニュ愛飲家を幸せにしてくれることでしょう! 味わいの素晴らしさは、語るまでもないところですが、あえてのご案内。野生のイチゴとラズベリーと樽熟成からくる魅力的なフルーツノート。口当たりは非常に柔らかく、果汁が五感に池みこんできます。最後に丸みのあるフルーツ感と繊細で美しい酸味がまとまってフィナーレを迎え、完璧ウルトラD難度の着地成功!例えばお料理を楽しむのなら、華やかな家禽の料理、ローストポーク、子牛や子羊、オムレツ等の卵料理、仔牛の胸腺など、そして洗練された魚のパイ包み焼きにも寄り添うことができるにくいヤツ。 熟成には、コンクリートやステンレス鋼、樹脂タンク、225Lと600Lのオーク樽、アンフォラなど、様々な方法で行い幅広い味わいを表現しています。 これほどメッケものの素晴らしいブルゴーニュは滅多にお目にかかれるものではないと実感できる一本です。ヴェリタスの店長としても、個人のワイン好きとしても、絶対オススメです! 古都ボーヌ近くで5世代続く名門。高品質ながら毎日楽しめる素晴らしいバーガンディ。 手摘みした樹齢60年の古木ピノ・ノワール使用。フレンチオーク樽12ヵ月熟成。黒系果実、花、木、スパイスの芳醇な香り。エレガントで豊かな味わいで、溶け込んだタンニンと心地よい余韻が楽しめます。 マランジュ 1級畑 レ クロ ルソ ルージュMARANGES 1ER CRU LES CLOS ROUSSOTS ROUGE ドメーヌ デュ ボールガールDOMAINE DU BEAUREGARD フランス/ブルゴーニュ AOCマランジュ1級畑 750ml 赤 辛口 フルボディ フレンチオーク樽12ヵ月熟成 粘土石灰岩 赤:ピノ・ノワール、白:アリゴテ、シャルドネ 2022年 ヴィンテージ情報 ブドウ品種：ピノ・ノワール100% 評価：- ※商品情報は変更されている場合があります。

蜂蜜のような甘さとスパイスの風味が漂いますドメーヌ オット★ シャトー ロマサン クール ド グレン ロゼ [2023] 750ml・ロゼ Domaines Ott★ CHATEAU ROMASSAN COEUR DE GRAIN ROSE

グレープフルーツ、アプリコット、オレンジのフレッシュなアロマに蜂蜜のような甘さとスパイスのニュアンスが重なります。ムールヴェードルの丸みのあるボディにグルナッシュのスパイシーさが効いた上品で極度に洗練された最高のロゼワインです。 色 タイプ ロゼ／辛口 品種 ムールヴェードル、サンソー、グルナッシュ 容量 750ml 産地 フランス プロヴァンス !こちらの商品はお取り寄せ商品となります 平日9時までのご注文分は翌営業日、それ以降および土日祝日のご注文分は翌々営業日の出荷となります。ご注文の際はあらかじめご了承くださいませ。太陽と地中海が育んだ豊かなワインの大地、プロヴァンスNo.1ワイナリー ドメーヌ・オット★のワイナリーとしての歴史は、1896年にアルザス出身の農業家であったマーセル・オット氏によって創立されたことに始まります。ワイン造りに適した土壌を求めた結果、1912年にシャトー・ド・セル、1935年にル・クロ・ミレイユ、そして1956年にシャトー・ロマサンを取得。所有する3つのワイナリーのそれぞれの土地からバラエティに富んだワインを造り出しています。オットの名前には、横に星印がついていますが、この星印はマーセル・オット氏の希望で、オットが進む道に輝きを与えてくれることを願って付けられたと言われています。彼らのワインは、モナコやカンヌなど地中海沿岸のリゾート地の高級ホテルやレストランに多くオンリストされており、印象的な曲線を描くボトルがランチタイムのテーブルというテーブルに並び、華を添えています。 100年以上も前から当たり前のように実践している、自然農法を取り入れたブドウ栽培のパイオニア ドメーヌ・オット★は100年以上も前から独自の哲学に基づく自然農法による耕作を取り入れてきた、パイオニア的なワイナリーです。畑の手入れは大変丁寧で、ブドウの樹に付くウドン粉病などの原因になる虫類はボルドー液または手で直接取り除いていきます。また、3週間ごとに地表の土壌を耕作機で耕し、肥料には堆肥や海草など自然に由来するものだけを使用。夏の日差しから果実を守るため、ほど良く葉を残し全体的に生い茂る葉を刈り込み、風通しをよくします。畑の周りには、プロヴァンスらしくラベンダーやオリーブの木々がワイナリーと畑の隙間を縫うように植えられており、南仏特有のミストラルと呼ばれる強い風が吹き抜けます。このように、海洋性の恵まれた気候はもちろんのこと、毎日の丁寧な手入れが、オーガニック、ノン・ケミカルを実現しているのです。 本当に一番美味しいブドウの果汁だけを丁寧に抽出し、フレンチオーク樽で仕上げる贅沢な造り ドメーヌ・オット★のワイン造りで大切にされているポイントは『プレスをしないこと』『低温を保つこと』。圧搾する際は、とにかくデリケートにそっと果実を潰し、ジュースを優しく取り出します。抽出されたジュースは、すぐ横に設置された冷却タンクに即移されます。さらに、低温を保つステンレスタンクは乳製品向け機器を活用するなど、最新技術も大胆に活用しています。熟成はフレンチオーク樽で行いますが、オーク内の環境が熟成中のワインの沈殿作用に最適という理由から、木樽、それも5,000Lの大樽にこだわって熟成。キュヴェごとに仕立てたワインは、白ワインは11月、ロゼは2月に初めて、その年のブレンドを決定するためにテイスティングされます。その後さらにオーク熟成を経て、芳醇なヴォリューム感と微かなオークの香りを纏いボトリングの時を待ちます。

ショップ オブ ザ イヤー 10年連続受賞店舗サシー セパージュ ウブリエ 忘れられたセパージュ 2022 ドメーヌ エドモン シャルモー元詰 11.7％ 正規品Coteaux Bourguignons Sacy Cepage oublie Blanc 2022

タイプ白・辛口 生産年[2022]年 生産者ドメーヌ・エドモン・シャルモー元詰 生産地フランス/ブルゴーニュ/シトリ村/AOCコトー・ブルギニョン シトリー ブラン 品種/セパージュ アッサンブラージュサシー種100% 内容量750ml JANコード4573542507413 ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いサシー“セパージュ・ウブリエ”(忘れられたセパージュ)[2022]年・ドメーヌ・エドモン・シャルモー元詰・サシー種100％(平均樹齢50年以上のVV)・AOCコトー・ブルギニヨン・稀少な品種サシー種から造られるコトー・ブルギニヨン・アシェット・ガイド誌2024年版このワインでWスター★★掲載の快挙・11.7％・正規品 Coteaux Bourguignons Sacy Cepage oublie Blanc 2022 Domaine Edmond Chalmeau & Fils AOC Coteaux Bourguignons 入手困難！フランス・ブルゴーニュ辛口白ワイン愛好家大注目！希少品種サシー種100％辛口白ワイン愛好家大注目！アシェット・ガイド誌2024年版このワインでWスター★★掲載の快挙！その名も“セパージュ・ウブリエ”(忘れられたセパージュ)！絶滅が危惧される古代品種サシーを100%使用した稀少なブルギニョンのキュヴェ！サシー種はブルゴーニュ原産ですが、ブルゴーニュ内ではシャブリのあるヨンヌ県に僅かに残るだけの希少品種の扱いになっています！非常に稀少な品種サシー種から造られるコトー・ブルギニヨンAOC辛口白ワイン！アシェットガイド誌2023年版で2020年ものがWスター★★掲載の快挙！絶賛コメントは『サシーはもともとヨンヌ地方のブドウ品種だが、現在ではほとんど使われておらず、サン・プルサンではトレサリエ種の名で知られている。花（サンザシ）、果実味（桃、洋ナシ）、ミネラル、生き生きとしたバランスの取れた美しい白に仕上がっている。エネルギッシュでアロマティックなワイン。』と大注目！アシェットガイド誌2024年版でもこの2022年ものが掲載の快挙！ジャスパー・モリスでもこの2022年ものを高評価で大注目！造り手のドメーヌ・エドモン・シャルモーはブルゴーニュの北、グラン・オーセロワ地区の中でもシャブリに程近い場所にあるシトリのドメーヌ！2世紀以上前からシトリでブドウ栽培に関わってきた家系で、現在はエドモンの息子のフランクとセバスチャンが兄弟でドメーヌを担っています！顧客に喜んでもらえる高品質のワインを生産することを目的として、ワイン造りに専念しています！現在の所有畑は18ha！「ワインは畑で生まれるのであって、セラーで生まれるのではない」というポリシーの下、より良いブドウを得るために除草剤は使用せず、土壌の微生物を活性化するために有機肥料を使用するリュット・レゾネで栽培！厳しい剪定や厳しい摘芽を行い、収量を制限しています！異なるテロワールの表現を引き出すため、発酵は野生酵母のみで行い、サシーは果実味とフレッシュ感を保つために早めに瓶詰めする一方、ブルゴーニュ・アリゴテやブルゴーニュ・シトリとシャブリは複雑さと深みを得るために長期熟成（18～20ヶ月）を行います！いきいきとした酸と果実味、ミネラルを思わせる風味豊かなコスパの良いワインを生み出しています！このコトー・ブルギニヨン・サシー[2022]年・ドメーヌ・エドモン・シャルモーは、サシー種100％(平均樹齢50年以上のVV)！AOCコトー・ブルギニヨンはサシーを100％使用した稀少なキュヴェで平均樹齢50年ほど！収量を制限することで良く熟し、他の品種とは異なる個性を持ったワインに仕上がります！野生酵母でタンク発酵、タンクで8ヶ月熟成で造られるこのワインは柑橘果実のフレッシュな果実味とスパイスを感じる軽やかでいきいきとしたワインでヨードの風味があり、適度なふくよかさも感じる心地良い味わいに仕上がっています(アルコール度数11.7％)！もちろん正規品の素晴らしい状態で限定少量入荷！ ■ぶどう品種：サシー種100％ ■発酵・熟成：野生酵母でタンク発酵8ヶ月熟成 ■面積・収量：18ha ■平均樹齢：平均樹齢50年以上のVV 「ワインは畑で生まれるのであって、セラーで生まれるのではない」というポリシーの下、より良いブドウを得るために除草剤は使用せず、土壌の微生物を活性化するために有機肥料を使用するリュット・レゾネで栽培。厳しい剪定や厳しい摘芽を行い、収量を制限しています。 異なるテロワールの表現を引き出すため、発酵は野生酵母のみで行い、サシーは果実味とフレッシュ感を保つために早めに瓶詰めする一方、ブルゴーニュ・アリゴテやブルゴーニュ・シトリとシャブリは複雑さと深みを得るために長期熟成（18～20ヶ月）を行います。 いきいきとした酸と果実味、ミネラルを思わせる風味豊かなコスパの良いワインを生み出しています。 アシェットガイド誌2023年版で2020年ものがWスター★★掲載の快挙。 『サシーはもともとヨンヌ地方のブドウ品種だが、現在ではほとんど使われておらず、サン・プルサンではトレサリエ種の名で知られている。花（サンザシ）、果実味（桃、洋ナシ）、ミネラル、生き生きとしたバランスの取れた美しい白に仕上がっている。エネルギッシュでアロマティックなワイン。』

ホメオパシージャパン / サポートチンクチャーHaguroサポートチンクチャーHaguro(20ml)【ホメオパシージャパン】

お店TOP＞癒し用品＞ホメオパシー＞ホメオパシー製品＞ホメオパシー チンクチャー(ハーブ酒)＞サポートチンクチャーHaguro (20ml)お一人様20個まで。【サポートチンクチャーHaguroの商品詳細】●サポートチンクチャーは、土壌も種も肥料も安心な、豊受自然農でとれたハーブのマザーチンクチャーを中心に、スピリットウォーターなどのレメディーとをコンビネーションしたチンクチャーです。●毎日の健康維持におすすめです。●アルコール度数：49％【使用方法】ペットボトルの水（500mL）に5～20滴程入れ、お好みで薄めてご飲用ください。【サポートチンクチャーHaguroの原材料】醸造アルコール(国内製造)、グリセリン(パーム由来)、ハーブエキス(バーバリスブルガーリス、カレンデュラ、ダイオスコリア、フェンネル、フラガリア、ハマナス、モラス、プランターゴ、ソープワート、スーヤ、ヤマブドウ／Gemmクスノキ)【規格概要】サイズ・・・幅3cm*奥行3cm*天地7cm(閉函時)、ガラス瓶【保存方法】・パソコン・テレビ・冷蔵庫など電磁波の強い物の近くにレメディー・マザーチンクチャー・フラワーエッセンス等を置かないでください。・レメディーは直射日光を避け、常温で涼しい場所に保管してください。また、強い香りのするもの（香水等）の近くでの保管は避けてください。【注意事項】※この商品はお酒です。20歳以上の年齢であることを確認できない場合には酒類を販売いたしません。・レメディーをとっている間は、刺激物や医薬品と一緒にとらないことをおすすめします。なお、はみがき等で避けられない場合は20分程間をあけてください。・ハーブ等の成分が沈殿、浮遊することがありますが、品質には問題ありませんので、そのままお使いください。・妊娠中、通院中、お薬を服用中の方は、事前に医師、薬剤師、専門家の意見もご参考の上、ご使用ください。【原産国】日本【ブランド】ホメオパシージャパン【発売元、製造元、輸入元又は販売元】ホメオパシージャパン20歳未満の方は、お酒をお買い上げいただけません。お酒は20歳になってから。リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。(HomoeopathyJapan SupportTincture SupportHaguro ハグロ)ホメオパシージャパン413-0002 静岡県熱海市伊豆山1170-170557-86-3070広告文責：楽天グループ株式会社電話：050-5577-5042[ホメオパシー/ブランド：ホメオパシージャパン/]

【11月21日解禁】ビオワイン・ナチュラルワイン：自然派【2本選んで送料0円ワイン】【ドメーヌ・デュ・トラコ】ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォー ノン・フィルトレ[2024]Domaine du Tracot

「ちょっぴり濃い目のヌーヴォーが飲みた～い！」 とお思いの方には、このトラコをおすすめします!! 1902年から、デュボスファミリーに受け継がれている畑では、有機肥料のみによるブドウ造り。 樹齢約50年の古木から丁寧に摘み取られたブドウは、昔ながらの方法で醸造された後、 特に出来の良いキュヴェを厳選しブドウの持つポテンシャルを生かす為にノンフィルターで瓶詰。 トラコが造ってくれる最上級ヌーヴォーがこれ！ 色合いは少し濃いめなのですが、透明感ある綺麗な赤色。ガメィ特有のイチゴっぽい甘い香り。 ヌーヴォーとは思えないほど凝縮したエキスと豊かなの果実味を楽しんで下さい！◆2本以上ご注文の場合でも、楽天からの確認メールには送料が含まれますが、 当店からの「ご注文ありがとうございました」で送料を0円とさせて頂きます。 （クールご指定の場合は400円頂戴します） 2本以上選んで頂くと他のワインも一緒に送料無料でお届けします！

トゥア リータ、モンテペローゾより高い標高の畑で厳格なビオディナミを実践！エレガントなスヴェレートを追求する「イ マンドルリ」のフラッグシップサンジョヴェーゼ[クール便]【6本～送料無料】イ マンドルリ サンジョヴェーゼ 2021 赤ワイン サンジョヴェーゼ イタリア 750ml 自然派

Sangiovese I Mandorliイ マンドルリ （詳細はこちら）ヴィーニャ アッラ スーゲラから生まれるフラッグシップキュヴェ。オープントップの発酵槽で野生酵母のみで自発的に発酵。大樽で10～12ヶ月熟成。さらにセメントタンクで5～6ヶ月熟成させた後、無清澄・無濾過で瓶詰め。さらにセラーで最低12ヶ月熟成させてからリリース。花や果実の華やかな香り。きめ細かなタンニンが濃厚な果実味に溶け込む、濃密ながらエレガントな味わい。750mlサンジョヴェーゼイタリア・トスカーナトスカーナIGT赤自然派※2016ヴィンテージまでは畑名のVigna alla Sugheraを名乗っていましたが、ワイン名にVignaを付けることが禁止されているため品種名に変更されました。●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。ワインの個性としてお楽しみください。●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社VIVITトゥア リータ、モンテペローゾより高い標高の畑で厳格なビオディナミを実践！エレガントなスヴェレートを追求する「イ マンドルリ」のフラッグシップサンジョヴェーゼサンジョヴェーゼ イ マンドルリSangiovese I Mandorli商品情報ブドウが植えられるまで汚染されたことがない畑トスカーナのスヴェレートで2002年ワイナリーをスタートさせた「イ マンドルリ」。トゥア リータやモンテペローゾが集まる旧市街の南側斜面より300m高い丘陵にあります。ここは「イ マンドルリ」が土地を買い植樹する前まで地中海灌木が自生していた場所で、今まで全く肥料や農薬で汚染されたことがありませんでした。このサンジョヴェーゼはもともと「ヴィーニャ アッラ スーゲラ」の名前でリリースされていましたが、ワイン名にヴィーニャ(vigna）が使えなくなり、2018ヴィンテージからサンジョヴェーゼとしてリリースされています。厳格なビオディナミを実践、スヴェレートでエレガンスを追い求める「イ マンドルリ」この今まで汚染されたことがないこの場所で厳格なビオディナミを実践、酵素や培養酵母、酒石酸、濃縮物、矯正剤、安定剤、その他の醸造添加物は一切付け加えずに醸造しています。冷涼感があり旨味が凝縮、驚くほどのエレガントさと繊細な余韻が美しいサンジョヴェーゼです。手摘みで収穫したブドウを完全に除梗して、オープントップの発酵層で野生酵母のみで自発的に発酵。酵素や培養酵母、酒石酸、濃縮物、矯正剤、安定剤、その他の醸造添加物は一切付け加えずに醸造します。温度管理も一切行いません。2～3週間の果皮浸漬の後、2500リットルの大樽で10～12ヶ月熟成。さらにセメントタンクで6～8ヶ月熟成させた後、無清澄・無濾過で瓶詰め。さらにセラーで最低12ヶ月熟成させてからリリースされます。SO2はボトリング後のワインのネガティブな反応を避けるために、瓶詰め前に限り必要最小限のみ添加しています。ワインジャーナリスト山本昭彦氏のワインレポート95点（2018ヴィンテージ）「2016までヴィーニャ・アッラ・スーゲラ（Vigna alla Sughera）を名乗っていたフラッグシップ。25hlの大樽で12か月間の熟成後に、コンクリートタンクで8か月間の熟成。レッドチェリー、ダークラズベリー、ミント、むかごのアーシーなノート、シームレスで、ブドウジュースのようにジューシー。甘やかなタンニンと冷涼感のある酸のバランスがとれていて、ピュアなエキスが口中にゆったりと広がる。砕いた石、タバコ、うまみが乗っている。リコリスのタッチがあるフィニッシュは長い。全盛期のペルゴーレ・トルテを思い出させる。あっという間に飲み干してしまう。95点。（2021年12月8日）」これだけピュアでコスパの高いワインにはなかなか出会えない。山本氏は「イタリア・トスカーナの自然派ワイン・シーンは面白い。スヴェレートのイ・マンドルリを2年ぶりに試飲したが、これだけピュアでコスパの高いワインにはなかなか出会えない。」と絶賛しています。ぜひお楽しみください。生産者情報イ マンドルリ I Mandorli2008年スヴェレートで始めた小さなワイナリー、「イ マンドルリ」イ マンドルリは2008年ヴィンテージからスヴェレートでワイン造りを始めた小さなワイナリーです。スーパートスカンの元祖的存在「トゥア リータ」を筆頭に村の旧市街の南に広がる斜面に集まっています。「イ マンドルリ」はベルヴェデーレ地区は旧市街のある丘陵よりもさらに高い北側の海抜300mの高い所に位置しています。ワイナリー名の意味はアーモンドです。2002年お父さんが買った畑からスタート女性当主マダレーナ パスクエッティの父であるマッシモが2002年に土地を購入し、サンジョウヴェーゼとカベルネ ソーヴィニヨン、カベルネ フランを植えて、2008年からワイン造りを始めました。栽培面積は4ha、厳格にビオディナミを実践しています。野生酵母で発酵し、醸造添加物は加えず、亜硫酸は最小限にとどめて大樽とセメントタンクで熟成させています。今まで肥料や農薬で汚染されたことがない畑「イ マンドルリ」の畑はブドウを植樹する前は地中海灌木が自生していた場所で、今まで全く肥料や農薬で汚染されたことがありませんでした。このため土は全く汚れがなく純粋で数十万年前に地球に存在していた微生物が今も土壌に含まれていると考えられます。設立当初からビオディナミで耕作されていて、冷涼感を備えた驚くほどのエレガントさがワインに反映されているのが大きな特徴です。

【ショップ・オブ・ザ・イヤー2022受賞店舗】[2021] ブルゴーニュ ブラン シャルドネ 750ml ルフレーヴ & アソシエ(ブルゴーニュ フランス)白ワイン コク辛口 ワイン ^B0LFAB21^

詳細と【送料無料にする方法】はこちらお得なセットに同梱で送料無料に！【英字】LEFLAIVE ET ASSOCIES BOURGOGNE BLANC 300円引きクーポン！800円引きクーポン！キリっと冷やして夏を飲もう！冷やして香る夏の贅沢期間限定！フランス名産地激旨ボルドー穴場蔵赤5本セット期間限定！ブルゴーニュ激旨紅白6本セットInstagramフォローでクーポンプレゼントギフトラッピングはこちらから純粋なビオディナミを実践する、ピュリニーの大御所。 ルフレーヴ LEFLAIVE ピュリニー・モンラッシェ随一の造り手がドメーヌ・ルフレーヴ。全ブルゴーニュの白ワインにおいて最高の造り手といっても過言ではないはずだ。 ドメーヌは20世紀初頭、ジョゼフ・ルフレーヴが一族の畑を相続して設立し、その2人の息子ジョーとヴァンサンの時代に評価を確立。 ジョーの死後はその息子であるオリヴィエが代わりを務め、90年になってヴァンサンの娘アンヌ・クロードが参画。オリヴィエが自身のネゴシアン業で多忙とな ったため、94年以降はアンヌ・クロード・ルフレーヴが一人でドメーヌの経営にあたっていたが、残念ながら2015年に他界。 その偉大な功績の跡を継いだのはブリス・ド・ラ・モランディエール。彼はオリヴィエ・ルフレーヴの兄妹の子供で、つまり、オリヴィエや、亡くなったアンヌ ・クロードの甥という事になる。教師からヴィニュロンに転向したアンヌ・クロードのように、彼もまた別の-畑-から転向してきた。元はインダストリー分野で 起業し、世界各国に居を置きつつ事業を拡大してきた。3000人を超える従業員を持つ経営者からのドメーヌ参画は異色である。 ルフレーヴはピュリニー・モンラッシェにおよそ25haものブドウ畑を所有する大ドメーヌであり、その大部分をグラン・クリュとプルミエ・クリュが占めている 。 プルミエ・クリュのクラヴォワヨンにおいては、クリマの総面積5.5ha中じつに4.7haを所有する半ば独占状態。グラン・クリュのシュヴァリエ・モンラッシェも 7.4haのうち2haを所有し、1ドメーヌの所有面積としては2番目に大きい。 このシュヴァリエ・モンラッシェの評価があまりに高いため、「ルフレーヴにモンラッシェは必要なし」と言われていたが、91年、ついにモンラッシェを入手。 面積は2ウーヴレ＝約0.08haに過ぎず、毎年1樽造るのがやっとの希少さである。 またルフレーヴはピュリニー・モンラッシェとムルソーに挟まれたブラニー村にも畑を所有し、ドメーヌ唯一の赤ワインを醸造していたが、1995年に一部をシャ ルドネに植え替え、2000年にムルソー・プルミエ・クリュ・スー・ル・ド・ダーヌとしてリリース。04年に残りの区画もシャルドネに植え替えたため、現在、ド メーヌのラインナップに赤ワインはない。 さらに2004年、南のマコネ地区に9.33haの畑を取得。同じ年からマコン・ヴェルゼとして醸造を始めた。入手の難しいルフレーヴのラインナップの中でも比較的 生産量が多く、価格も手頃なため人気のアイテムとなっている。 ルフレーヴで特筆すべきことは、ビオディナミによるブドウ栽培である。 80年代末、ブドウ畑の状態に疑問を抱いたアンヌ・クロードは、地質学の専門家であるクロード・ブルギニヨンの講義を聞いたのがきっかけで、ビオディナミに 傾倒。故フランソワ・ブーシェの指導のもと、天体の運行に従って農作業を行い、自然界の物質から作られた特種な調合物で土壌の活性化を図る、ビオディナミ 農法を実践する。 ワインの醸造は、歴代のレジスール（醸造長）が指揮をとる。フランソワ・ヴィロ、その息子のジャン・ヴィロと続き、1989年にはムルソーの造り手として高い 評価を得るピエール・モレが後を継いだ。彼はおよそ20年間にわたり、ルフレーヴのワインの品質をさらなる高みまで向上させた後、2008年にそのバトンを若手 のエリック・レミーへ渡してドメーヌを去った。2017年からはドメーヌ・ド・ラ・ヴージュレで醸造責任者を務めたピエール・ヴァンサンが支配人に就任した。 2009年からは「ルフレーヴ・エ・アソシエ」の名前のもと、買いブドウに よるワインを少量生産しているが、ネゴスといってもブドウ栽培からルフレーヴのスタッフが携わり、栽培方法もビオディナミがとられている。なお、ルフレー ヴ・エ・アソシエのワインには赤ワインもラインナップされる。 さらにロワールの「クロー・ド・ネル」を買収。アンジューのほか、カベ ルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フラン、グロローからなるヴァン・ド・ペイやヴァン・ド・フランスを手がけている。 ルフレーヴのワインはいずれのクリマもテロワールをありのまま表現したもので、過熟感や過剰な樽香とは無縁なスタイルをとる。 ムルソー・スー・ル・ド・ダーヌやピュリニー・モンラッシェでもクラヴォワヨンのように、比較的若いうちから楽しめるクリマもあるが、ピュセルやシュヴァ リエ・モンラッシェは鋼のように強靭なミネラルが落ち着くまでに長い年月を要す。しかしながら待てば待った分だけ、いざ開けた時の感動は大きく、世のルフ レーヴ・マニアを虜にして離さないのである。 ブルゴーニュの中でも、飛びぬけて素晴らしい最高区画の特級、1級畑が、 きら星のごとく並んでいる ピュリニー・モンラッシェ村 世界最高の白が作られるこの地に、燦然と輝く、大御所、それはあたかも富士の山を あおぐが如し。 その頂点に輝く最高峰の作り手が、 ドメーヌ・ルフレーヴ このドメーヌが、完全にビオディナミ農法に転換して10年以上。 殺虫剤や人口肥料、除草剤は一切使われていません。 元気な畑のブドウのエキスは、雲ひとつない青空のような、清澄感あるワインを 生み出しています。 樽コクの味わいの奥に、ミネラルあり、トーストあり、花あり。 ふか～い複雑味も楽しめます。 なが～い余韻のあと、エレガントが全身にしみわったていく～～～～ お薦めするもしないも、文句なし！ 絶頂人気は、留まることを知りません。 パーカー氏が高評価する愛好家垂涎の特級畑「 シュヴァリエ・モンラッシェ 」や、 「 バタール・モンラッシェ 」など、 超お宝アイテムが限定入荷！ 「 ルフレーヴ 」を飲まずして、「 汝白ワインを味わったというなかれ 」 。 赤ワインしか飲んだことない方や、ワインデビューしたての方にも、 パーカー氏が太鼓判を押した極上アイテムです。 なくなる前にお早めに！ぜひともこの機会にご賞味ください！！

ショップ オブ ザ イヤー 2023ワイン大賞受賞 食フェスクーポン配布中 6/27 10:00-7/2 9:59【07/02入荷予定】【よりどり6本以上送料無料】 ボデガ エル エステコ クマ オーガニック ホワイト ブレンド 2024 750ml 白ワイン シャルドネ アルゼンチン

世界で最も標高の高いブドウ畑があるアルゼンチン北部地方。サルタ州のカファジャテにて1892年からブドウの栽培を始めたボデガ・エル・エステコ。 アルゼンチンワインの至宝と称えられるカファジャテ産のオーガニックワイン「クマ」を中心とした、コストパフォーマンスに優れたプランドを展開。 「クマ」の他「コレクション」「トラディショナル」「スパークリング」の4シリーズを生産しています。 標高の高いこの地では、一日の寒暖差は最大で25度。湿度が低いためプドウが病気にかかりにくく、「高品質なワインしか造れない」と言われるほどに理想的な環境でブドウを栽培しています。 現在では700haを超えるプドウ畑を所有しており、造り出されるワインは、多くの人々を魅了し世界中で愛飲されています。 ITEM INFORMATION トロピカルフルーツの豊かな香り 梨のような瑞々しい果実味の広がる フレッシュなオーガニック白ワイン BODEGA EL ESTECO CUMA ORGANIC WHIT BLEND ボデガ エル エステコ クマ オーガニック ホワイト ブレンド ボデガ・エル・エステコ・クマ・オーガニック・ホワイト・ブレンドは、アルゼンサート認定を受けた有機栽培ブドウを使用したオーガニック・ワイン・シリーズの白ワイン。 メンドーサとサンファンの厳選した有機栽培のブドウを使用。 畑は岩がちなやせた土壌で、肥料に羊由来の堆肥を使用し、蟻対策には珪藻土を用い、マチェット（山刀）で雑草を除いています。 ブドウを手摘み収穫し、空気圧搾後、ステンレスタンクにて発酵。 Tasting Note 透明感のある明るいグリーンイエロー。 ジューシーなストーンフルーツとトロピカルフルーツの豊かな香りに、ほんのりとコクを感じさせるニュアンスがあります。 ソフトな口当たり。 梨のような瑞々しい華やかな果実味が広がり、穏やかな酸味と程よいコクのあるフレッシュさが特徴の白ワインです。 商品仕様・スペック 生産者ボデガ エル エステコ 生産地アルゼンチン 生産年2024年 品 種シャルドネ70%、トロンテス30% テイスト辛口 タイプ白 / ミディアムボディ 内容量750ml 土 壌岩がちなやせた土壌 醸 造空気圧搾し、ステンレスタンクにて発酵 提供温度4-8℃ 合うお料理生春巻き、ボンゴレ・ビアンコ、アジの南蛮漬けなど

コノスル ビシクレタ 選べる 6本 飲み比べ 赤ワイン 白ワイン ロゼワイン チリ 750ml×6本【送料無料※一部地域は除く】 Cono Sur シャルドネ ピノノワール メルロー シラー マルベック カベルネソーヴィニヨン ゲヴェルツトラミネール ヴィオニエ ソーヴィニヨンブラン

【名称】コノスル ビシクレタ 選べる 6本 飲み比べ 赤ワイン 白ワイン ロゼワイン チリ 750ml×6本 【商品詳細】Cono Sur Bicicleta ■生産者：ヴィーニャ・コノスル(Vina Cono Sur) リーズナブルな価格で高品質＆高コストパフォーマンスのコノスルワインは、各種コンクール等の賞やワイン誌での高い評価を国内外で獲得しており、農夫達のハードワークと有機栽培畑のシンボルである「自転車」ラベルで親しまれています。 ■ラベルに描かれた自転車の意味 「ビシクレタ・レゼルバ」と「オーガニック」のラベルに描かれている「自転車」は、コノスルのシンボル。 自転車は、コノスルで働く従業員たちが広い葡萄畑の中を動き回るときの移動手段です。 葡萄畑のある村に住んでいる従業員たちは、毎日自転車でコノスルに通い、そのまま広大な葡萄畑へとペダルをこいでいきます。 その自転車がコノスルのラベルに登場したのは、2003年に初めてオーガニックワインを生産した時でした。 自転車で畑を駆け巡り、畑仕事を献身的にこなす従業員たちへの尊敬の念と、温室効果ガスを排出しないエコ・フレンドリーな乗り物であることから、コノスルのサステナブルな取り組みの象徴として自転車がラベルに描かれました。 自転車は、コノスルの葡萄栽培の基本である「自然の“サイクル”を尊重する」というコンセプトも表しています。 コノスルの畑にはガチョウや羊などの動物、蜜蜂や蝶などの昆虫、ハーブなどの様々な植物が存在し、生態系が健康な状態で維持され、自然のサイクルに良い影響をもたらしています。 【選択肢】 ・コノスル カベルネ・ソーヴィニヨン ビシクレタ・レゼルバ ・コノスル ピノ・ノワール ビシクレタ・レゼルバ ・コノスル メルロー ビシクレタ・レゼルバ ・コノスル カルメネール ビシクレタ・レゼルバ ・コノスル シラー ビシクレタ・レゼルバ ・コノスル マルベック ビシクレタ・レゼルバ ・コノスル ビシクレタ レッドブレンド＃1 ・コノスル シャルドネ ビシクレタ・レゼルバ ・コノスル ソーヴィニヨン・ブラン ビシクレタ・レゼルバ ・コノスル ゲヴュルツトラミネール ビシクレタ・レゼルバ ・コノスル ヴィオニエ ビシクレタ・レゼルバ ・コノスル リースリング ビシクレタ・レゼルバ ・コノスル ピノ・ノワール ロゼ ビシクレタ 【容量】750ml 【入数】6 【保存方法】7～15度の温度が最適。高温多湿、直射日光を避け涼しい所に保管してください。 【メーカーまたは輸入者】スマイル 【注意】ラベルやキャップシール等の色、デザインは変更となることがあります。またワインの場合、実際の商品の年代は画像と異なる場合があります。 ※当ショップに掲載されている画像の無断使用・複製および無断転載を禁止します。ラベルに描かれている「自転車」は、コノスルのシンボル。 自転車は、コノスルで働く従業員たちが広い葡萄畑の中を動き回るときの移動手段です。 その自転車がラベルに登場したのは、2003年に初めてオーガニックワインを生産した時でした。 自転車で畑を駆け巡り、畑仕事を献身的にこなす従業員たちへの尊敬の念と、温室効果ガスを排出しない エコ・フレンドリーな乗り物であることから、コノスルのサステナブルな取り組みの象徴として 自転車がラベルに描かれました。自転車は、コノスルの葡萄栽培の基本である 「自然の“サイクル”を尊重する」というコンセプトも表しています。 コノスルは、1998年からサステナブル（持続可能）農法を実施しています。 サステナブル農法とは、肥料や、害虫・病害・雑草の駆除において、 自然でないものを可能な限り避ける農法です。 そのため、コノスルの畑にはガチョウなどの動物、蜜蜂などの昆虫、ハーブなどの様々な植物が存在。 葡萄畑に多様な生物や植物が共生することで生態系がより健康な状態で維持され、 葡萄の生育に良い影響をもたらすと考えています。 コノスルの葡萄畑のうち、340ヘクタールは有機認証機関によってオーガニック畑に認定されています。 ↓その他のワイン飲み比べセットはこちら↓

ショップ オブ ザ イヤー 2023ワイン大賞受賞 食フェスクーポン配布中 6/27 10:00-7/2 9:59【よりどり6本以上送料無料】 カンティーナ ラヴィス クラシック ピノ ネロ 2023 750ml 赤ワイン イタリア

イタリアはトレンティーノ・アルト・アディジェ州の州都、トレントから北へ約8kmほど離れた「ラヴィス」は、代々ブドウ栽培家として卓越した職人的精神と技術力を受け継いできた農家が結集し、1948年に創業されたワイナリーです。当時栽培農家は僅か14軒でしたが現在では800軒まで増え、トレンティーノを代表するワイナリーとなりました。 世紀を超えて、継承と発展を続け、2012年にはイタリアで最も権威あるワイン賞「オスカー・デル・ヴィーノ（イタリアソムリエ協会が年に一度のみ主催する最高のワイン賞）」でイタリア全ワイナリー約38万社を代表する3社に選出されました。 その背景には、世界に先駆けて取り組んだ「適地適品種栽培（ゾーニングプロジェクト）」の取り組みや、イタリアでは初となる窒素を活かした「自然醸造システム（SO2等の添加を最小限に出来る仕組み）」の考案と導入など、パイオニア精神を持って発展し続けてきました。 この偉大なワイナリーが更なる品質向上の為、2019年、800人の栽培家による（一栽培家平均僅か1ha所有）、800以上に細分化される区画のうち、毎年その年の最上の出来とされる畑の最上のブドウのみでラヴィスの名前を冠するワインを造ることで、「究極のトレンティーノワインを造る」という原点に立ち返る決断をしました。 もちろん、生産量は減りますが品質は格段に向上し、冷涼な山岳気候と石灰岩土壌を持つ類稀なテロワールから生み出されるピュアな果実味、伸びやかでエレガントな酸とミネラリーな味わいは、さらにその美しさが研ぎ澄まされ、洗練されたワインになったのです。 雄大なアルプスの世界遺産ドロミテ山脈に抱かれた至高のテロワールで、最上のブドウを求めて行うナチュラルな栽培によりブルゴーニュに匹敵するピノ ラヴィスの畑は、アルプスのドロミテ山塊の裾野に広がる急斜面にあります。水捌けが良く根が地中深くまで伸びる優れた土壌と、アルプス山麓の冷涼な空気と豊かな日照によって酸度と糖度のレベルの高いブドウが育つ気候をもちます。また、ドロミテ特有の石灰岩土壌によりワインに豊かなミネラル感、心地よいテンションをもたらす上質なブドウを育てます。 さらに、最上のブドウを求めて世界に先駆けて1970年代から科学的なテロワール解析を行い、緻密な「適地適品種」による植え分けを実践しています。まるでブルゴーニュのような徹底した小区画管理を行い、農薬や肥料の使用を最小限に抑え、栽培家一人が僅か1haほどで大切にブドウを育んでいます。 その結果、この「ラヴィス」の土地にしかない個性を表現する優れたブドウを生み、プロのソムリエが100名以上参加する比較試飲で何度も著名なブルゴーニュの生産者のピノ・ノワールに匹敵する品質として高い評価を受ける赤ワインを造っています。 重力式構造のセラーに加え、ラヴィスが考案しイタリア初となる、「SO2約70％削減」が可能な最新技術「窒素還元醸造システム」を採り入れた自然派醸造 ラヴィス考案のイタリア初となる最新技術を採り入れた、窒素還元醸造システムによる自然派醸造により、添加物の少ない自然派のワインを生み出しています。昨今は無添加の醸造に固執するあまりテロワールの個性を損ねてしまう自然派ワインも多い中、ラヴィスでは土地やブドウ本来の味を維持するのに必要な最低限のSO2のみ使用しています。 また、ワインをポンプ移動による熱劣化から守り、ピュアでフレッシュな果実味と酸を残す重力式セラー構造を採り入れた最新セラーなど、できるだけナチュラルなブドウ本来の味わいを活かしたワイン造りしています。 美しきトレンティーノの地で栽培家の情熱を結集した究極のワイン造りを目指して日夜改善を続け進化し続けるワイナリーです。 2012年イタリアワイン版オスカー賞で38万社中TOP3 代々継承される生産者達の愛と情熱、職人的栽培家としての誇り ラヴィス村の誇り高き農夫たちは、急斜面の畑での作業、山岳地帯ならではの寒さと強い日差しなど、過酷な労働を強いられる環境下においても代々畑を手放すことなく、丁寧で誠実なブドウ栽培を続けてきました。 また、自然に親しみ郷土を愛する「未来の栽培家」を育てる為、地元の小学校では子供たちがビオロジック栽培を行うラヴィスの畑を訪れ、自分の手でそのふかふかした柔らかい土の感触を確かめ、畑の中を歩きながら共生する植物や昆虫たちを観察する等、郷土の伝統や文化を大切に想い愛する心を育てる教育をも継承されています。 世紀を超えて誇り高きワイン栽培は継承と発展を続け、2012年にはイタリアで最も栄誉ある賞「オスカー・デル・ヴィーノ」において、イタリア全ワイナリー38万社のトップ3社に選出されました。 ITEM INFORMATION アルプスの冷涼な風を感じる 流麗な酸と果実味 通も唸る贅の高いピノ・ノワールが ブルゴーニュの1/2以下の価格で イタリア全38万ワイナリーのトップ3 （2012年ODV※） CANTINA LAVIS Classic PINO NERO カンティーナ ラヴィス クラシック ピノ ネロ このピノ・ネロ（フランスのピノ・ノワール種）は、アルプス山麓の世界遺産の山塊・ドロミテが生み出す流麗な酸とミネラル、優しくデリケートな果実味とタンニンが特徴です。 ブルゴーニュと同様の冷涼な気候と石灰質の土壌から、プロもブルゴーニュの一級生産者の1本と間違ってしまう品質のピノ・ノワール（ピノ・ネロ）が生まれています。フランスの銘醸ワインが軒並み高騰する中、ラヴィスの位置する北イタリア・トレンティーノは、同じ気候条件と土壌を有する、知る人ぞ知る新銘醸地です。 ブルゴーニュ同様の条件をもつラヴィスの土地の味をそのままワインに反映させるには、徹底した土壌分析と最新の醸造技術が欠かせません。このピノネロは最適な水捌けの良い砂まじりの石灰土壌を持つ標高550mの南西向き急斜面で育てられ、醸造時は酸化防止剤を極限まで減らすことでテロワールの味を損なうことなく、この土地本来のポテンシャルを表現した味わいを楽しめます。 ラヴィス社は2012年度「オスカー・デル・ヴィーノ※」で38万社のトップ3に輝き、現在も数々の賞を獲得し続けているイタリアを代表するワイナリーの1社です。 ※オスカー・デル・ヴィーノ〈ODV〉とは、イタリアソムリエ協会が主催する、最も権威あるワイン賞。厳正な審査を経て、毎年1社のみ最優秀賞〈オスカー賞〉が選出される。数十～百本に1本は授与される各種の“金賞”に比べ、100～1000倍以上の価値を持つ栄誉です。 Tasting Note 甘く熟したチェリーの香りが印象的です。 流れるようなタンニンが、程よくお料理の味わいを引き締めてくれます。 間違いなく合うお料理は鶏や豚のロースト、グリル等。白身のフライや海老の天ぷらなど魚介類の揚げ物、もも肉やレバーの焼き鳥など、和食との相性も抜群です。 ■ ルカ・マローニ2021/90点（VT2017） ■ ジェームズ・サックリング2018/90点（VT2017） 商品仕様・スペック 生産者カンティーナ ラヴィス 生産地イタリア/トレンティーノ・アルト・アディジェ 生産年2023年 品 種ピノ・ネロ100％ テイスト辛口 タイプ赤 / ミディアムボディ 内容量750ml 土 壌ローム層砂質、斑岩、石灰土壌 醸 造ステンレスタンク発酵。バリック熟成5～6ヶ月。独自で開発した窒素還元環境醸造システムを使用し、SO2を70％カット（EU規制） 提供温度10-12℃ 合うお料理カチャトーラ（チキンのトマトソース煮込み）、ローストチキン、トマトのブルスケッタ

無添加・自然の恵み。岐阜 白ワイン 天然葡萄酒 NAGARA 中辛口 1800ml 自然発酵 蔵酵母 無添加【あす楽】

天然葡萄酒 NAGARA 白ワイン 1800ml 自然発酵 蔵酵母 中辛口 長良天然ワイン醸造 林家では昭和初期から農業の一環としてワインを造ってきました。 自家農園を中心に一部契約栽培している葡萄は有機質肥料を与えた土地で育て 酸化防止剤や保存料を使用しないワイン造りを行っています。 特筆すべき点は、ワインは一般的に人工培養した酵母を添加して造りますが、 天保年間に建てた蔵の中に生息している蔵酵母の働きで自然に発酵させて醸している、 恐らく日本唯一の「天然発酵」を行っているワイナリーです。 蔵に住みつく目に見えない微生物（酵母）が、自然に仕込みタンクに舞い降り、勝手に（自然に）発酵をはじめるのです。 色 淡いイエロー 容量 1800ml 原料 国産ブドウ、輸入ワイン（外国産） アルコール度数 14%未満 生産者 長良天然ワイン醸造 林真澄さん 産地 岐阜県岐阜市 香り 洋梨 グレープフルーツなどの柑橘系 味わい 口当たりはやわらかい酸と若干の果実の甘みを感じられます。 ボディに厚みはなですがドライ的印象。 バランスのよいワインです やや辛口 適温 6℃ 「お酒は20歳から！未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！」