気まぐれ屋

グリフォイ デクララ トッサルス 2020年 赤 750mlGRIFOLL DECLARA TOSSALS.441e ユリやバラなどの花から、熟した赤果実のアロマとミネラルのトーンへと変化する香リ。フレッシュで凝縮感があり、完熟した果実味とバニラ香、ミネラルが織り成す長い余韻が魅力

生産地 スペイン 地域 カタルーニャ州 モンサン クラス - 葡萄品種 カリニェナ70％・ ガルナッチャ30％ 色 赤 甘辛 辛口 アルコール度数 14 ボディー感 ライト☆☆☆★☆フル コメント ユリやバラなどの花から、熟した赤果実のアロマとミネラルのトーンへと変化する香リ。フレッシュで凝縮感があり、完熟した果実味とバニラ香、ミネラルが織り成す長い余韻が魅力的なワイン。 畑に関する情報 エルモラール村、マウンテン・ワインズエリアの自社畑。標高350～380mのテラスと斜面。砂質と粘土質土壌。※「マウンテン・ワインズ」とは、スペインの国家認定機関ENACの認証とISO17065を受けた、グリフォイ・デクララ独自の認証名。 葡萄の栽培・収穫に関する情報 樹齢60～85年。マウンテン・ワインズ認証の厳しい基準に則った栽培。畑の手入れは全て手作業。除草剤、殺虫剤、化学肥料など一切使用しない有機栽培。9～10月に手摘みで収穫。 醸造・熟成に関する情報 50％が600Lのフレンチオーク新樽、50％が5,000Lのステンレスタンクにて低温で15日間の発酵・浸漬。フレンチオーク新樽で14カ月熟成。 受賞履歴 2002 ワインアドヴォケイト 90pt (No.159) 2003 ワインアドヴォケイト 90pt (No.169) 2006 ワインアドヴォケイト 92pt (No.188) 2006 ワインエンスージアスト 2014 90pt 2011 バルセロナワインテスト 2014 金賞 2017 サクラアワード 2023 ゴールド ワイナリー情報 グリフォイ デクララ 2001年、5代目オーナー醸造家ロジェール・グリフォイ・デクララが家業を継ぎ設立したワイナリー。同社があるカタルーニャ州エルモラール村は、DOCaプリオラートとDOモンサンの両地域にまたがる特殊な村。現在、2つのワイナリーで、代々伝わる古木のガルナッチャとカリニェナを中心とした、自然に敬意を払ったワイン造りを行っています。2017年にDOモンサンを離脱し、はるかに厳しい条件で独自の規格「マウンテン・ワインズ (MWEM)」を立ち上げました。ロジェールと妻の郁美さんは、より高い品質とテロワールを追求し、信念を持って我が道を突き進んでいます。 ※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。GRIFOLL DECLARA TOSSALSグリフォイ デクララ トッサルス 赤 750ml

このお礼品は花笑み農園の濃厚なニューピオーネで作ったラムピオーネジャム1個とピオーネワイン1本と果実の飲む酢ピオーネ1本の、他にはない『ピオーネづくし』セットです。【ふるさと納税】 岡山 真庭市 花笑み農園のピオーネ加工品3種セット『ラムピオーネジャム&ピオーネワイン&飲む酢』 JWN 岡山 真庭 ピオーネ ジャム 大人のジャム 高級感 ワイン ロゼワイン フルーティー 酢 飲む ビネガードリンク 贈答用

返礼品詳細 名称: 岡山 花笑み農園のピオーネ加工品3種セット『ラムピオーネジャム&ピオーネワイン&飲む酢』 内容量: ラムピオーネジャム120g×1個 製造地：岡山県真庭市 ピオーネワイン375ml×1本 製造地：岡山県 飲む酢200ml×1個 製造地：岡山県 賞味期限: ジャム：製造日より1年 開封後は必ず冷蔵で保存してなるべく早めにお召し上がりください。 ピオーネワイン：直射日光のあたらない冷暗所で保存してください。 開封後は、冷蔵庫で保管し、お早めにお飲みください。 飲む酢：製造日より4カ月 配送温度帯: 常温 保存方法: ジャム：直射日光及び高温多湿を避け、開封後は必ず冷蔵で保存してください。 ピオーネワイン：直射日光のあたらない冷暗所で保存し、開封後は冷蔵庫で保管してください。 飲む酢：直射日光を避け常温で保存してください。 事業者名: 花笑み農園（東真産業株式会社） 注意事項： ●画像はイメージです。 ●離島には配送できません。 ●発送期日内に不在日・住所変更がある場合は、申込時にご入力、もしくはご連絡をお願いします。 このお礼品は花笑み農園の濃厚なニューピオーネで作ったラムピオーネジャムとピオーネワインと果実の飲む酢ピオーネのセットです。 ラムピオーネジャム1個とピオーネワイン1本と果実の飲む酢1本入りでお届けいたします。他にはない、『ピオーネづくし』のセットになっています。 ★ラムピオーネジャムは、厳選したピオーネを使用し、ラムレーズンをイメージさせるようにラム酒が香る大人のジャムに仕上げました。クリームチーズやバターと合わせてラムレーズンサンドのように食べると高級感をアップさせてくれます。 ★ニューピオーネワインは、花笑み農園のピオーネ100%使用して作った上品でバランスの良い甘口のロゼワインです。華やかで芳醇な香りと甘酸っぱいフレッシュ&フルーティーな味わいです。 ★果実の飲む酢(ピオーネ)は、花笑み農園の完熟ピオーネを100%使用しています。製品化できない房から色が黒く、糖度が高い粒だけを選別して使用しています。皮を無理に絞っていないので、渋み、雑味がなく、スッキリと飲みやすいです。4倍に薄めてお飲みください。牛乳やお酒で割って飲んでも美味しいです。 ※ピオーネワインは、お酒です。 20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されています。 『花笑み農園のSDGs取り組み』 ●フードロスの削減、6次産業化の推進、●栽培期間中の除草剤不使用、農薬回数を慣行法よりカット、添加物を極力使用しない加工品設計、●耕作放棄地の解消、●有機物施用による化学肥料低減、剪定枝・落葉の資源リサイクル、伐採樹の薪ストーブ利用、草生栽培で緑肥利用、●松茸山の管理、微生物を重視した土づくり ・ふるさと納税よくある質問は こちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 【注文内容確認画面の「注文者情報」を寄附者の住民票情報とみなします】 ・必ず氏名・住所が住民票情報と一致するかご確認ください。 ・受領書は住民票の住所に送られます。 ・返礼品を住民票と異なる住所に送付したい場合、注文内容確認画面の「送付先」に返礼品の送付先をご入力ください。 ※「注文者情報」は楽天会員登録情報が表示されますが、正確に反映されているかご自身でご確認ください。

ドビ ブリュット レゼルヴ NV 白泡 750ml【5月～9月はクール便での配送がおすすめ】シャンパン シャンパーニュ 花

Data 種類 シャンパーニュ/発泡 白 ヴィンテージ NV(ノンヴィンテージ) 内容量 750ml 総重量 葡萄品種 ピノ・ノワール80％、シャルドネ20％ 味わい ● ● ● ● ● 甘口 ● 中口 ● 辛口 ボディ ● ● ● ● ● ライト ● ミディアム ● フル アルコール度数 12％ 飲み頃温度 6～8℃ 生産地 フランス/シャンパーニュ 原産地呼称 シャンパーニュ 生産者 Flore Dauby(ドビ) 輸入者 ※この商品は、輸送中等に起こる、高温による 液漏れ・劣化を防ぐために、 5月～9月はクール便での配送がおすすめ となります。 ※ ご購入時、通常便を選択された場合でも、クール便に修正し発送させて頂く場合がございます。ご了承ください。 ※ラベルや箱にシミがつくことがありますが、冷蔵管理上ご理解の程宜しくお願い致します。シミ等による返品はお受けしておりませんのであらかじめご了承ください。ドビ ブリュット レゼルヴ 白泡 750ml 生粋の貴族であるマダム・フランシーヌ・ドビによって運営されてきたこのアイのRMは、長年にわたって生産量のほとんどをフランスのシャンパン愛好家達に買い占められてきた、真に知られざる存在でした。 状況が変わったのは、アヴィーズの醸造学校で自然環境についての教鞭を執っていた娘のフロール・ドビが、2007年、家業を継いで女性醸造家の道を歩むことを決心してから。 新世代らしい開かれた価値観を持つ彼女は、アイとその周辺のテロワールの素晴らしさをより多くの人に知って欲しいと願い、ワインメディアへの紹介や輸出に取り組み始めました。 実際のシャンパン造りにおいても、化学肥料の使用を止め、農薬も必要最小限度に抑えたリュット・レゾネ栽培を開始したり、樽熟成させたヴァン・ド・レゼルヴの比率を高めたり、ブラン・ド・ノワールやブラン・ド・ブランを造り始めたりといった改革を行いました。 ラベルの花は、このメゾンのシンボルである「コクリコ（ひなげし）」です。 「夕食時だけでなく、休日の午後にも心から楽しんでいただけるような、泡のきめが細かい、軽やかで上品なシャンパンを造りたいと思っています」（フロール・ドビ）。インポーター資料より抜粋 厳格なリュット・レゾネ栽培。化学肥料は一切使用しない。 マロラクティック発酵を行う。エノローグにジェームズ・ダルザンヴィル（ジャック・セロス等多くのトップRMのエノローグも務める第一人者）を起用。 シェアはフランス国内（個人のシャンパン愛好家2500人、1992年度世界最優秀ソムリエに輝いたフィリップ・フォール・ブラック氏が経営する「Bistrot du Sommelier」をはじめとするパリのレストラン）、輸出（スイス、ベルギー、スゥエーデン、イタリア、ニューカレドニア、ポリネシア、日本など） アイに隣接するプルミエ・クリュ村、マルイユ・シュル・アイとミュティニー産のピノノワール80%、シャルドネ20%。平均樹齢25年。現在販売中のものは2009年産40%、ヴァン・ド・レゼルヴ（2008年産90%、2007年産10%）60%のブレンド。ヴァン・ド・レゼルヴはフードル（大樽）で熟成。ドザージュは10g/l。 ※ギフト包装をご希望の方は こちら を一緒にお買い求めください。

【ヴェルデッキオ100％】黄緑ががかったキラキラとした色合いが特徴レモンを感じる柑橘系の味わい!有機肥料のみ、収穫も全て手作業とこの広さにも拘らず徹底されている。◆【よりどり6本以上、送料無料】 Sartarelli Verdicchio Classico 750ml | サルタレッリ ヴェルディッキオ クラシコ マルケ州 白ワイン ヴェルディッキオ 有機肥料のみ、収穫も全て手作業とこの広さにも拘らず徹底されている。 土着品種 品種100％

※当店はワインのヴィンテージ、エチケットデザインの管理は行っておりません。 ヴィンテージに関しましては都度お問い合わせください。 瓶の形、エチケットデザインは予告なく変更になる場合があります。 --------------------------------------------- 黄緑ががかったキラキラとした色合いが特徴。マルケ州やラツィオ州で広く栽培されています。 ～当店ソムリエコメント～ イタリアワインの魅力の一つが20州全てでワインが造られていること。それぞれの州によって土着品種があること。ほかにもたくさんの魅力はありますがイタリアワインを楽しんでもらう中で一つの物差しになれればと思い土着品種ごとに特集を組みました。ヴェルデッキオはマルケ州やラツィオ州で広く栽培されています。ブドウの名前の由来は緑を意味するヴェルデに由来します。色合いも黄緑ががかったキラキラとした色合いになります。しっかりとした酸に柑橘類、白い花、アーモンドの香りがあり味わいにはレモンを感じる心地よい苦みがあります。 商品名称:Sartarelli Verdicchio Classico ●産地: イタリア/マルケ州 ●内容量: 750ml ●生産者: サルタレッリ ●アルコール度数: 13% ●タイプ: 白 ●品種: ヴェルディッキオ100％ ●熟成:ステンレスタンク ●香り:蜂蜜やシトラスなど複雑な香り、レモンを感じる柑橘系の香り ワイナリー情報 畑では防虫剤、除草剤は使わず、有機系肥料は必要に応じて使用するという。ある一定期間、一定量に限っては雑草も繁らせる。アンコーナの北西に広がる畑は基本的に南東～南西向き。樹齢は平均20年程度。（ベースのクラシコは平均15年樹）驚くべきことに生産量の60％は地元で量り売りされている。これは選別された良い葡萄のファーストプレスだけを商品にすることで品質を高める工夫であり、このお陰でリーズナブルな価格も実現できているのだ。更には現代ではどの造り手も代表的な育てやすいクローン3種を植樹しているが、サルタレッリでは昔のカステリ・ディ・イエジを表現すべく、なんと32種類のクローンを畑に混植している。これによってワインはより複雑味を持つこととなる

DOCアルト アディジェ/マニンコール アイヒホルン 2023年 白 750mlMANINCOR EICHHORN2844.e草原や白い花を思わせるアロマにフレッシュな酸、ミネラル豊かで果実の余韻も心地よいワイン。

生産地 イタリア 地域 トレンティーノ・アルト・アディジェ州 クラス DOCアルト アディジェ 葡萄品種 ピノビアンコ100％ 色 白 甘辛 辛口 アルコール度数 13.5 ボディー感 ライト☆☆★☆☆フル コメント 草原や白い花を思わせるアロマにフレッシュな酸、ミネラル豊かで果実の余韻も心地よいワイン。 畑に関する情報 アルプスの影響を受けた地中海性気候。標高300m、南西向きの「アイヒホルン」という名の畑。珪岩や斑岩を含む火山性土壌。平均樹齢18年。 葡萄の栽培・収穫に関する情報 ギュイヨ仕立。イタリアのビオディナミ認証団体「demeter」及びビオロジック認証団体「MiPAAF」認証。 醸造・熟成に関する情報 8時間のマセラシオンの後、天然酵母で大樽発酵15℃で18日間 熟成は11ヶ月。軽いフィルター。 受賞履歴 2013 ガンベロロッソ 2015 3グラス ワイナリー情報 マニンコール 南アルプスに位置し、北はオーストリア、西はスイスと国境を接するトレンティーノ アルト アディジェ州。その中でもボルツァーノを中心とする北部はかつてオーストリア領で、今でもドイツ語が使われ南チロルと呼ばれています。殆どの地域が気候の厳しい山岳地帯で、ブドウ畑は温暖な南風が吹き込む、巾の狭い谷の斜面に細長く続いています。ローマ時代にはすでに木樽による醸造が行われていたこのカルダーロの地で、45haの畑を所有するマニンコールは、1608年創業の由緒ある生産者。当主は1991年から引き継いだ、ミヒャエル ゴエス エンツェンベルグ氏で、伝統を重んじながら新たな技術を取り入れた、品質重視の造り手です。化学肥料を使わず、自然環境を重視した方法を駆使して栽培、醸造しています。マニンコールとは胸に手を当てる動作、つまり心からの思いのこもった真摯な態度を意味し、まさにこの生産者のポリシーを表しています。 ※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。MANINCOR EICHHORNマニンコール アイヒホルン 白 750ml

グリフォイ デクララ トッサルス 2020年 赤 750ml/12本GRIFOLL DECLARA TOSSALS.441e ユリやバラなどの花から、熟した赤果実のアロマとミネラルのトーンへと変化する香リ。フレッシュで凝縮感があり、完熟した果実味とバニラ香、ミネラルが織り成す長い余韻が魅力

生産地 スペイン 地域 カタルーニャ州 モンサン クラス - 葡萄品種 カリニェナ70％・ ガルナッチャ30％ 色 赤 甘辛 辛口 アルコール度数 14 ボディー感 ライト☆☆☆★☆フル コメント ユリやバラなどの花から、熟した赤果実のアロマとミネラルのトーンへと変化する香リ。フレッシュで凝縮感があり、完熟した果実味とバニラ香、ミネラルが織り成す長い余韻が魅力的なワイン。 畑に関する情報 エルモラール村、マウンテン・ワインズエリアの自社畑。標高350～380mのテラスと斜面。砂質と粘土質土壌。※「マウンテン・ワインズ」とは、スペインの国家認定機関ENACの認証とISO17065を受けた、グリフォイ・デクララ独自の認証名。 葡萄の栽培・収穫に関する情報 樹齢60～85年。マウンテン・ワインズ認証の厳しい基準に則った栽培。畑の手入れは全て手作業。除草剤、殺虫剤、化学肥料など一切使用しない有機栽培。9～10月に手摘みで収穫。 醸造・熟成に関する情報 50％が600Lのフレンチオーク新樽、50％が5,000Lのステンレスタンクにて低温で15日間の発酵・浸漬。フレンチオーク新樽で14カ月熟成。 受賞履歴 2002 ワインアドヴォケイト 90pt (No.159) 2003 ワインアドヴォケイト 90pt (No.169) 2006 ワインアドヴォケイト 92pt (No.188) 2006 ワインエンスージアスト 2014 90pt 2011 バルセロナワインテスト 2014 金賞 2017 サクラアワード 2023 ゴールド ワイナリー情報 グリフォイ デクララ 2001年、5代目オーナー醸造家ロジェール・グリフォイ・デクララが家業を継ぎ設立したワイナリー。同社があるカタルーニャ州エルモラール村は、DOCaプリオラートとDOモンサンの両地域にまたがる特殊な村。現在、2つのワイナリーで、代々伝わる古木のガルナッチャとカリニェナを中心とした、自然に敬意を払ったワイン造りを行っています。2017年にDOモンサンを離脱し、はるかに厳しい条件で独自の規格「マウンテン・ワインズ (MWEM)」を立ち上げました。ロジェールと妻の郁美さんは、より高い品質とテロワールを追求し、信念を持って我が道を突き進んでいます。 ※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。GRIFOLL DECLARA TOSSALSグリフォイ デクララ トッサルス 赤 750ml/12

DOCアルト アディジェ/マニンコール アイヒホルン 2023年 白 750ml/12本MANINCOR EICHHORN2844.e草原や白い花を思わせるアロマにフレッシュな酸、ミネラル豊かで果実の余韻も心地よいワイン。

生産地 イタリア 地域 トレンティーノ・アルト・アディジェ州 クラス DOCアルト アディジェ 葡萄品種 ピノビアンコ100％ 色 白 甘辛 辛口 アルコール度数 13.5 ボディー感 ライト☆☆★☆☆フル コメント 草原や白い花を思わせるアロマにフレッシュな酸、ミネラル豊かで果実の余韻も心地よいワイン。 畑に関する情報 アルプスの影響を受けた地中海性気候。標高300m、南西向きの「アイヒホルン」という名の畑。珪岩や斑岩を含む火山性土壌。平均樹齢18年。 葡萄の栽培・収穫に関する情報 ギュイヨ仕立。イタリアのビオディナミ認証団体「demeter」及びビオロジック認証団体「MiPAAF」認証。 醸造・熟成に関する情報 8時間のマセラシオンの後、天然酵母で大樽発酵15℃で18日間 熟成は11ヶ月。軽いフィルター。 受賞履歴 2013 ガンベロロッソ 2015 3グラス ワイナリー情報 マニンコール 南アルプスに位置し、北はオーストリア、西はスイスと国境を接するトレンティーノ アルト アディジェ州。その中でもボルツァーノを中心とする北部はかつてオーストリア領で、今でもドイツ語が使われ南チロルと呼ばれています。殆どの地域が気候の厳しい山岳地帯で、ブドウ畑は温暖な南風が吹き込む、巾の狭い谷の斜面に細長く続いています。ローマ時代にはすでに木樽による醸造が行われていたこのカルダーロの地で、45haの畑を所有するマニンコールは、1608年創業の由緒ある生産者。当主は1991年から引き継いだ、ミヒャエル ゴエス エンツェンベルグ氏で、伝統を重んじながら新たな技術を取り入れた、品質重視の造り手です。化学肥料を使わず、自然環境を重視した方法を駆使して栽培、醸造しています。マニンコールとは胸に手を当てる動作、つまり心からの思いのこもった真摯な態度を意味し、まさにこの生産者のポリシーを表しています。 ※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。MANINCOR EICHHORNマニンコール アイヒホルン 白 750ml/12

高貴な紅茶の華やかでエレガントな印象や、ビターカカオのほろ苦い風味が重なり、奥行きのある複雑性に富んだ味わい『フラワー・パワー・マグナム 2021(1500ml) / マス・クトゥル』

newitem202503_01マス・クトゥルでは、数十ヘクタールもの様々なテロワールを有する畑を所有しています。 拠点となるPuimisson（ピュイミソン）は、表土と下層土が寄せ集まった地形をしています。その大部分は粘土石灰で形成されておりますが、粘土質が強かったり石灰の割合が多かったりしており、所々に砂利や泥灰土が含まれていたりもしています。 それが注目されるよりもはるか前の1987年から、有機栽培に取り組んでいます。マス・クトゥルの畑の全てにおいて、30年近くにわたり、化学肥料や除草剤、殺虫剤など合成化学薬品の類いは、一切使われていないことを保証いたします。その管理は厳格に行われており、植物や土壌に細心の注意を払っています。 例えば粘土質の土壌に必要な耕起には制限を設け、土壌が固く締まってしまわないようにしています。春には、すべてのブドウの台樹を手作業で掘り起こしますし、剪定も芽が出てから行います。基本的に、樹の手入れについては人的介入を制限しており、必要な場合は植物由来の堆肥や調合剤、その他天然由来のものを用います。有機栽培には、（その効果を発揮させるために）安定した環境で行うことが求められます。 10年以上前から畑の環境改善に取り組み始め、それまでの畑を取り巻く環境の影響により状態の悪くなった樹を抜き、代わりにオリーブの木を植えました。 また、畑を守るため周囲に生け垣を造りブッシュを発生させ、木々を植えて緩衝地帯を作り、水の浸食や水質汚染を防ぐことができるようにしています。また、生物学的多様性を守り、植物や動物が共生できるようにしています。従って一帯をモザイク状にし、近隣の生産者が栽培する畑からの影響を受けないように努めています。 これまでに千本以上の木々を植え、オリーブの植樹も行ってきましたが、今後もこの活動を続けていくつもりです。そして、年間を通じて葡萄の樹に愛情を惜しまず注ぎ、最良のブドウが収穫できるように心がけています。これら全ては、収穫時にそれが最高の状態にあることを、ブドウの方から語りかけてくれるようにするためなのです。 醸造において唯一のレシピは存在しないと考えており、品種やヴィンテージに合わせて調整する（ショート/ロングマセレーション、除梗または全房発酵、ピジャージュあるいはルモンタージュ）直感的な方法、つまり収穫したブドウに応じて様々な手法を使い分けています。それによって、どのようなワインに仕上がるかが決まってくるのです。 「ナチュラル」なワインを造ることは、ブドウ畑での作業における最終回答を得ることでもあると思っています。それを選択することは外部からの要素を断つことを意味しており、自分たちが手塩にかけた葡萄たちが、ありのまま応えてくれるように導くわけです。そのために亜硫酸を添加せず、培養酵母を用いず、酵素も加えない。経過を観察しつつも手を加えず、試飲を重ねながら成長を見守ります。 瓶詰めは蔵で、フィルターを用いず月の暦に則って行います。ワインには、最初から最後まで酸化防止剤を添加していません。 ブドウ品種はそれぞれ異なる区画で栽培しており、品種ごとにワインを醸造します。マス・クートゥルでは、様々なキュヴェが毎年生み出されますが、ワインに付けた名前は畑由来ではなく、そのスタイルや個性によるものです。同じ両親のもとに生まれ同じ環境で育った兄弟や姉妹であっても、それぞれ皆が異なる性格に育つものです。それは我々のワインも同じで、（畑名ではなくワインの個性で名前を付けるので）キュヴェによっては毎年できますし、数年に一度くらいの割合でできるもの、そして滅多にできないものもあります。Vin des Amis, Vigne Haute, Classe, Flambadou, Flower Power・・・これらのワインとの出会いが、皆さまにとって最高の瞬間となりますように。 全て除梗して14日間マセラシオン。コンクリートタンクで10ヶ月間の発酵と熟成。 仄かにオレンジがかったやや濃い色。控えめな甘やかさのレーズンやカレンズ、プルーンを想わせるドライフルーツの凝縮感に、ラムレーズン、紅茶、ビターカカオ、たばこなどがもたらす深みや落ち着きを感じさせる香りが加わります。スワリングすると香気が強まり、華やぎのある印象が際立ちます。冷涼感のある繊細なミディアムタッチで、シルキーなタンニンが溶け込み、やや湿度を帯びたしなやかな口あたり。コク深い果実味に、時折感じる塩味が抑揚をつけ、高貴な紅茶の華やかでエレガントな印象や、ビターカカオのほろ苦い風味が重なり、奥行きのある複雑性に富んだ味わいが長く続きます。 (インポーター資料参照) 生産者：マス・クトゥル 生産地：フランス/ラングドック 品種：テレノワール、ブラン、カリニャン・カステット、モラステル、リヴェイオン・グリなど約10種以上 タイプ：赤 容量：1500ml

【イタリア・ロゼ】テッラドンナ トスカーナ ロザート シサ フレッシュな赤果実と花の香りが調和した辛口ロゼ。軽やかな酸味とミネラル感があり、夏のバーベキューや魚介のグリルにぴったり。リゾート気分を味わえます。

※画像は旧ヴィンテージを使用しています。 ワイナリーが位置するスヴェレートは、Doc Val di Cornia の伝統的な生産地域。 丘々に囲まれ、海からたったの 10 キロほどの場所にあります。 2002 年から自社ワインをスタートしました。土壌はミネラル豊富な粘土質、泥質、 砂質、石灰質の混じる複雑な構成をしています。丘陵地にある畑は日照時間に恵 まれ、風通しが良いために葡萄はゆっくりと成熟。有機肥料を使用し、濾過機を 使わずに自然な状態で清澄します。葡萄自身の力を信じ、極力手を加えないように、 自然に任せた醸造を行います。 フローラルな華やかな香りに果実味とミネラル感タップリのロザート。ナチュラルをモットーにして見事に美しく仕上げられた魅力あふれるワインです。ドライなスタイルで、アペリティフや前菜、お肉料理にも最適です。

冷涼感のある繊細なミディアムタッチで、シルキーなタンニンが溶け込み、やや湿度を帯びたしなやかな口あたり『フラワー・パワー 2021 / マス・クトゥル』

newitem202503_01マス・クトゥルでは、数十ヘクタールもの様々なテロワールを有する畑を所有しています。 拠点となるPuimisson（ピュイミソン）は、表土と下層土が寄せ集まった地形をしています。その大部分は粘土石灰で形成されておりますが、粘土質が強かったり石灰の割合が多かったりしており、所々に砂利や泥灰土が含まれていたりもしています。 それが注目されるよりもはるか前の1987年から、有機栽培に取り組んでいます。マス・クトゥルの畑の全てにおいて、30年近くにわたり、化学肥料や除草剤、殺虫剤など合成化学薬品の類いは、一切使われていないことを保証いたします。その管理は厳格に行われており、植物や土壌に細心の注意を払っています。 例えば粘土質の土壌に必要な耕起には制限を設け、土壌が固く締まってしまわないようにしています。春には、すべてのブドウの台樹を手作業で掘り起こしますし、剪定も芽が出てから行います。基本的に、樹の手入れについては人的介入を制限しており、必要な場合は植物由来の堆肥や調合剤、その他天然由来のものを用います。有機栽培には、（その効果を発揮させるために）安定した環境で行うことが求められます。 10年以上前から畑の環境改善に取り組み始め、それまでの畑を取り巻く環境の影響により状態の悪くなった樹を抜き、代わりにオリーブの木を植えました。 また、畑を守るため周囲に生け垣を造りブッシュを発生させ、木々を植えて緩衝地帯を作り、水の浸食や水質汚染を防ぐことができるようにしています。また、生物学的多様性を守り、植物や動物が共生できるようにしています。従って一帯をモザイク状にし、近隣の生産者が栽培する畑からの影響を受けないように努めています。 これまでに千本以上の木々を植え、オリーブの植樹も行ってきましたが、今後もこの活動を続けていくつもりです。そして、年間を通じて葡萄の樹に愛情を惜しまず注ぎ、最良のブドウが収穫できるように心がけています。これら全ては、収穫時にそれが最高の状態にあることを、ブドウの方から語りかけてくれるようにするためなのです。 醸造において唯一のレシピは存在しないと考えており、品種やヴィンテージに合わせて調整する（ショート/ロングマセレーション、除梗または全房発酵、ピジャージュあるいはルモンタージュ）直感的な方法、つまり収穫したブドウに応じて様々な手法を使い分けています。それによって、どのようなワインに仕上がるかが決まってくるのです。 「ナチュラル」なワインを造ることは、ブドウ畑での作業における最終回答を得ることでもあると思っています。それを選択することは外部からの要素を断つことを意味しており、自分たちが手塩にかけた葡萄たちが、ありのまま応えてくれるように導くわけです。そのために亜硫酸を添加せず、培養酵母を用いず、酵素も加えない。経過を観察しつつも手を加えず、試飲を重ねながら成長を見守ります。 瓶詰めは蔵で、フィルターを用いず月の暦に則って行います。ワインには、最初から最後まで酸化防止剤を添加していません。 ブドウ品種はそれぞれ異なる区画で栽培しており、品種ごとにワインを醸造します。マス・クートゥルでは、様々なキュヴェが毎年生み出されますが、ワインに付けた名前は畑由来ではなく、そのスタイルや個性によるものです。同じ両親のもとに生まれ同じ環境で育った兄弟や姉妹であっても、それぞれ皆が異なる性格に育つものです。それは我々のワインも同じで、（畑名ではなくワインの個性で名前を付けるので）キュヴェによっては毎年できますし、数年に一度くらいの割合でできるもの、そして滅多にできないものもあります。Vin des Amis, Vigne Haute, Classe, Flambadou, Flower Power・・・これらのワインとの出会いが、皆さまにとって最高の瞬間となりますように。 全て除梗して14日間マセラシオン。コンクリートタンクで10ヶ月間の発酵と熟成。 仄かにオレンジがかったやや濃い色。控えめな甘やかさのレーズンやカレンズ、プルーンを想わせるドライフルーツの凝縮感に、ラムレーズン、紅茶、ビターカカオ、たばこなどがもたらす深みや落ち着きを感じさせる香りが加わります。スワリングすると香気が強まり、華やぎのある印象が際立ちます。冷涼感のある繊細なミディアムタッチで、シルキーなタンニンが溶け込み、やや湿度を帯びたしなやかな口あたり。コク深い果実味に、時折感じる塩味が抑揚をつけ、高貴な紅茶の華やかでエレガントな印象や、ビターカカオのほろ苦い風味が重なり、奥行きのある複雑性に富んだ味わいが長く続きます。 (インポーター資料参照) 生産者：マス・クトゥル 生産地：フランス/ラングドック 品種：テレノワール、ブラン、カリニャン・カステット、モラステル、リヴェイオン・グリなど約10種以上 タイプ：赤 容量：750ml

このお礼品は花笑み農園の濃厚なニューピオーネで作ったピオーネワイン1本とBKシードレスワイン1本の詰合せの贈答用です。【ふるさと納税】 岡山 真庭市 花笑み農園のワイン2本セット『ピオーネワイン＆BKシードレスワイン』WpWbワイン 岡山 真庭 ピオーネ BKシードレス 高級感 ワイン ロゼワイン 辛口ワイン フルーティー 贈答用

返礼品詳細 名称: 岡山 花笑み農園のワイン2本セット 『ピオーネワイン＆BKシードレスワイン』WpWbワイン 内容量: 真庭市産 ピオーネワイン375ml×1本 BKシードレスワイン375ml×1本 賞味期限: 直射日光のあたらない冷暗所で保存してください。 開封後は、冷蔵庫で保管し、お早めにお飲みください。 配送温度帯: 常温 事業者名: 花笑み農園（東真産業株式会社） 注意事項： ●画像はイメージです。 ●離島には配送できません。 ●発送期日内に不在日・住所変更がある場合は、申込時にご入力、もしくはご連絡をお願いします。 花笑み農園は、フルーツ王国「岡山県」北部の真庭市にあり、標高差のあるカルスト地形の近くで、寒暖差が生み出す甘くて濃厚なブドウを栽培しています。 (1)有機物と微生物が生み出す美味しさ、(2)安全・安心、(3)持続可能な農業を追求してブドウ作りをしています。 花笑み農園のピオーネワイン1本とBKシードレスワイン1本の詰合せの贈答用です。 ★ニューピオーネワインは、華やかで芳醇な香りと甘酸っぱい甘口ワインです。料理にも合うように甘さは控えめにしています。 （ニューピオーネは、岡山県真庭市の寒暖差のある標高約400mの鍾乳洞の近くで栽培しています。寒暖差と草生栽培により甘く、濃厚でフルーティーな香り高い葡萄を作っています。） ★BKシードレスワインは、春までオリと共にゆっくりと熟成させるシュール・リー製法で醸造した特醸辛口ワインです。イチゴを想わせるトロピカルな香りが広がり、濃厚な旨味とキリっとした渋みの長い余韻がありますので、濃厚な肉料理がおススメです。 （BKシードレスは、マスカットベーリーAと巨峰の交配種です。岡山県真庭市の寒暖差のある約400mの鍾乳洞の近くで栽培して濃厚な味わいの葡萄ができました。） ※こちらの商品は、お酒です。 20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されています。 『花笑み農園のSDGs取り組み』 ●フードロスの削減、6次産業化の推進、●栽培期間中の除草剤不使用、農薬回数を慣行法よりカット、添加物を極力使用しない加工品設計、●耕作放棄地の解消、●有機物施用による化学肥料低減、剪定枝・落葉の資源リサイクル、伐採樹の薪ストーブ利用、草生栽培で緑肥利用、●松茸山の管理、微生物を重視した土づくり ・ふるさと納税よくある質問は こちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 【注文内容確認画面の「注文者情報」を寄附者の住民票情報とみなします】 ・必ず氏名・住所が住民票情報と一致するかご確認ください。 ・受領書は住民票の住所に送られます。 ・返礼品を住民票と異なる住所に送付したい場合、注文内容確認画面の「送付先」に返礼品の送付先をご入力ください。 ※「注文者情報」は楽天会員登録情報が表示されますが、正確に反映されているかご自身でご確認ください。

牛久市産ブドウ100％！美しいルビーレッドの赤ワイン【ふるさと納税】歩wine wild flower2025 ( 750ml ) 日本ワイン 牛久市 ブドウ 自然派ワイン 無濾過 ファーストヴィンテージ マスカット・ベーリーA ビジュノワール メルロー バルベーラ ワイン 酒 赤ワイン わいん

牛久市産ブドウ100％！美しいルビーレッドの赤ワイン 2022年牛久市内の耕作放棄地を再生し、2023年に植え付けを始めたぶどうを2025年に初収穫。 同市に醸造工場と直営店を持つ「麦と葡萄 牛久醸造場」での委託醸造により、ファーストヴィンテージのワインが誕生しました。 マスカット・ベーリーA、ビジュノワール、メルロー、バルベーラ4種がブレンドされた無濾過ワインです。 深みのあるルビーレッドの赤ワイン。野いちごやレッドチェリーの香りに、バラやハーブのニュアンスも。 滑らかな口当たりと軽やかなタンニンで毎日の食事にも寄り添う一本です。 ラベルの個性的な女の子は、魔女の宅急便の作家でもある角野栄子さんが描いてくださいました。 【工夫やこだわり】 美味しいぶどうから、美味しいワインを作ること！ 日本の多雨、高湿度な気候は、ぶどう栽培（特に欧州系ワイン品種）が難しい風土とされていますが、化学肥料、化学農薬、除草剤に頼らずに栽培しました。 日本風土に合わせて改良された国内品種と茨城県内でも栽培実績がある欧州系品種を取り入れることで、 安定した品質を保ち、味わいのバランスも良いワイン作りができるよう探求しています。 【関わっている人】 0.5ヘクタール（5000m2）の小規模なぶどう畑のため、日々のぶどうのお世話は一人で行っています。 人手が必要な作業の時には、家族や友人に手伝ってもらっています。 【お礼の品に対する想い】 赤ワイン1種類のみの出品ですが、新しい生産者として加えていただくことで、寄付していただく方が、 牛久市の複数のワインから選ぶ楽しみが増え、日本ワインの産地であることを多くの方に認知していただけるきっかけになれば、とても嬉しいです。 【おすすめの嗜み方】 無濾過ワインのため、にごりが気になる場合は、飲む前にボトルを縦にして、おりを底に沈めてからお飲みください。 飲み方により印象が異なるため、おりを混ぜて飲むのもおすすめです。 商品概要 名称 歩wine wild flower2025 ( 750ml ) 内容量 750ml×1本 保存方法 高温、多湿、直射日光を避け、冷暗な場所に保管してください。開栓後は必ず冷蔵庫で保管し、お早めにお飲み下さい。 注意事項 日本の夏（気温25℃以上）での常温放置は厳禁。 短期なら冷蔵庫の野菜室、長期ならセラーへ。 到着後は早めの消費を推奨します。 申込期日 通年 配送 入金確認後、2～3週間程度で発送 ※クール便対象 配送できない地域がございます※ ・伊豆諸島：青ヶ島村（青ヶ島）・利島村（利島）・御蔵島村（御蔵島）・式根島 ・小笠原諸島：小笠原村（父島・母島・硫黄島・南鳥島など） 常温発送 11月～4月 冷蔵発送 5月～10月 事業者 歩wine 地場産品類型：3 類型該当理由：市内で製造された飲料であるため ふるさと納税よくある質問はこちら 寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 ※下記の「商品仕様」は、AIによって判断されたデータのため、上記の商品情報にてご確認ください。歩wine wild flower2025 ( 750ml ) 寄附金の使い道について 市長が定める事業 健康づくり及び福祉に関する事業 環境の保全に関する事業 生活安全に関する事業 産業の振興に関する事業 都市基盤整備に関する事業 教育及び文化芸術に関する事業 受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届けについて 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所に準備でき次第順次発送いたします。 ワンストップ特例申請書は受領書と一緒にお送りしますので、必要情報を記載の上返送してください。

ショップ オブ ザ イヤー 10年連続受賞店舗ニュートン ナパ ヴァレー アンフィルタード シャルドネ 2022 オーク樽20ヵ月熟成 ニュートン ヴィンヤード 重厚ボトルNEWTON Unfiltered Chardonnay 2022 Newton Vineyard (NAPA County)

■ ニュートン シングル ヴィンヤード マウント ヴィーダー カベルネ ソーヴィニヨン 2014 ■ ニュートン シングル ヴィンヤード ヨーントヴィル カベルネ ソーヴィニヨン 2014 ■ ニュートン シングル ヴィンヤード スプリング マウンテン ディストリクト カベルネ ソーヴィニョン 2014 ■ ニュートン ザ パズル エステート プロプライアタリー レッド 2017 ■ ニュートン ナパ ヴァレー アンフィルタード シャルドネ 2017 ■ ニュートン スカイサイド クラレット レッドラベル 2017 ■ ニュートン スカイサイド シャルドネ レッドラベル 2017 年代 造り手 [2022]年 ニュートン・ヴィンヤード 生産国 地域 アメリカ カリフォルニア 村名 ナパヴァレー タイプ 白・辛口 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いニュートン・ナパ・ヴァレー・アンフィルタード・シャルドネ[2022]年・オーク樽20ヵ月熟成・ニュートン・ヴィンヤード・重厚ボトル NEWTON Unfiltered Chardonnay [2022] Newton Vineyard (NAPA County) カリフォルニア辛口白ワイン(フルボディ)ファン大注目！アメリカにおけるアンフィルターワインのパイオニア！ヒュー・ジョンソン氏をして「カリフォルニアで最良のものに数えられる」と絶賛させ、ロバート・パーカー氏は4つ星生産者に挙げ、つねにグレイト評価(なんとこのワインで驚異の2001年94点、2002年96点、2005年96点！カリフォルニアの白ワインの中でも最上の白ワインのひとつ)！ドクター・ニュートンが初めてこのアンフィルター・シャルドネをリリースした1990年初頭、濾過も清澄もしない新しいスタイルのこのワインの登場にアメリカ中が熱狂しました。スプリングマウンテンのパイオニアであり、ナパヴァレーにおけるアンフィルタード・ワインのパイオニアであるニュートン・ヴィンヤーズの、しかもカーネロスの最上畑からのシャルドネ100％をフレンチオーク樽で驚異の20ヵ月熟成！無濾過のシャルドネ独特の表情をもつ豊満で力強いワイン！みかんの花、はちみつ、洋ナシ、クレーム・ブリュレ、ココナッツ、ナツメグのアロマに、味わいは白桃やパイナップル、かすかに蜂蜜やココナッツの風味！フィニッシュは軽やかで長い余韻！世界で最も刺激的で魅力ある辛口白ワインをぜひ味わって下さい。 ニュートン ナパ ヴァレー アンフィルタード シャルドネ[2022]年 オーク樽20ヵ月熟成 ニュートン ヴィンヤード 重厚ボトル ヒュー・ジョンソン氏が「カリフォルニアで 最良のものに数えられる」と絶賛！！ アメリカにおける アンフィルターワインのパイオニア！ ニュートン・ヴィンヤードでは、自然と調和しながらすばらしい職人技のワイン造りに力を注ぎ、妥協のない上質の葡萄を、際立った特徴を持つワインへと変身させます。Spring Mountainのパイオニアであり、ろ過せずに自然発酵したワインをNapa Valleyで最初に造ったワイナリーの1つであるニュートン・ヴィンヤードは、世界で最も素晴らしく魅力あるワインエステートの1つとなりました。 峰の頂に立つ一本の松の木を谷底からはっきりと眺めることができます。“ピノ・ソロ”として知られるこの木は、ニュートンのワインの個性、そしてまたワイン造りに対するアプローチの個性を象徴するものとなっています。ニュートンは、果実のエッセンスと自然が織りなす太陽・土壌・ぶどう樹の調和を最もよく表現するワインを造るため、畑で取れた果実の独特で個性豊かな品質を守ろうと努力しています。 【葡萄畑】 ニュートン・ヴィンヤードは、ナパ・ヴァレーの中心にあるセント・ヘレナが見渡せるスプリング・マウンテンの急な斜面にある220ヘクタール（560エーカー）の土地に、1977年に創立されました。 【ナパ・ヴァレーで最高のロケーション】 標高の高さと日照時間によって、葡萄畑は午後の強い日差しから守られます。平均気温は高くなく、午前中は涼しく明るい日差しが長時間、均一に葡萄に注がれます。そのおかげで、葡萄の果皮のタンニンはゆっくりと熟すことができます。山地の岩が混じった土壌によって、魅惑的な風味と凝縮感を持つ、熟した果実が育ちます。 山の傾斜の土壌は比較的やせているため、収穫量は少なめですが、果実は素晴らしく熟し、独特で凝縮感のある味わいになります。 自然と一体になった栽培が行われています】 自然への影響の少ない農業というのが、畑におけるニュートンの哲学の中核です。それはつまり、合成肥料、農薬、除草剤の使用を最小限に抑えることです。収穫の際に重視するのは果実の熟度。畑で葡萄を味見して判断します。全ての葡萄は手摘みで収穫されます。畑には4本の通路が確保され、果実の熟成を入念にチェックします。 【自然を重んじワイン造りの詳細に気を配る】 果実本来の持ち味を保つため、ワインは清澄も濾過もせず瓶詰めされています。ニュートンは「アンフィルタード・シャルドネ」を発表したのは1990年代。アメリカにおけるパイオニアでした。 【徹底した管理によるワイン造り】 ニュートンのワイン造りは、利便性のために品質と完璧さに妥協することは決してありません。畑の作業から完成されたワインにいたるまで、全てのことに細心の注意が払われます。ワイン造りの全工程を通じて、常に的確な判断が下され、ワインの完成度を究極の品質が守られるのです。 ▼ ニュートン・ヴィンヤーズについてヒュージョンソン氏は 最高評価の★★★～★★★★（4つ星）をつけ「山の中の葡萄園、カリフォルニアで最良のものに数えられる。新種のメルロを産する、豊かな風味をもつシャルトネとしなやかなカベルネ」と大絶賛！ アンフィルタード・シャルドネ ■ 品種：シャルドネ100％ ■ 熟成：フレンチオーク樽で20ヵ月） 30年前に植樹されたシャルドネの畑は、冷涼な気候で知られるカーネロスにあります。収穫期には醸造家は収穫チームと緊密に強力し、畑の中を歩き熟成のピークに達した果実を自らの手で選びます。セラーにおいても、利便性を求めて品質と完璧さに妥協することは決してありません。ニュートン・アンフィルタード・シャルドネは、カーネロスの畑の野生の酵母で発酵させています。自然な果実のエッセンスを残し、このワイン独特のアロマと風味を引き出すため、清澄も濾過もせずに瓶詰めしています。ニュートンのワインが純粋で素晴らしい味わいを持っているのは、自然の恵みを大切にする努力のおかげなのです。 ▼テイスティングコメント 無濾過のシャルドネ独特の表情を持つ、豊満で力強いワインです。蜜柑の花、蜂蜜、洋梨、クレーム・ブリュレ、ココナッツやナツメグのアロマ。味わいは白桃やパイナップルを中心に、かすかな蜂蜜とココナッツの風味が全体を包み込みます。柑橘系の軽やかなフィニッシュが長い余韻を残します。 この芳醇で複雑なシャルドネは、幅広い料理に合わせられます。洋梨とルッコラのサラダ、スモークしたホタテ、豚肉とリンゴのブレゼなどが良く合います。 カリフォルニア辛口白ワイン(フルボディ)ファン大注目！アメリカにおけるアンフィルターワインのパイオニア！ヒュー・ジョンソン氏をして「カリフォルニアで最良のものに数えられる」と絶賛させ、ロバート・パーカー氏は4つ星生産者に挙げ、つねにグレイト評価(なんとこのワインで驚異の2001年94点、2002年96点、2005年96点！カリフォルニアの白ワインの中でも最上の白ワインのひとつ)！ドクター・ニュートンが初めてこのアンフィルター・シャルドネをリリースした1990年初頭、濾過も清澄もしない新しいスタイルのこのワインの登場にアメリカ中が熱狂しました。スプリングマウンテンのパイオニアであり、ナパヴァレーにおけるアンフィルタード・ワインのパイオニアであるニュートン・ヴィンヤーズの、しかもカーネロスの最上畑からのシャルドネ100％をフレンチオーク樽で驚異の20ヵ月熟成！無濾過のシャルドネ独特の表情をもつ豊満で力強いワイン！みかんの花、はちみつ、洋ナシ、クレーム・ブリュレ、ココナッツ、ナツメグのアロマに、味わいは白桃やパイナップル、かすかに蜂蜜やココナッツの風味！フィニッシュは軽やかで長い余韻！世界で最も刺激的で魅力ある辛口白ワインをぜひ味わって下さい。

ショップ オブ ザ イヤー 2023ワイン大賞受賞 赤ワイン チリ【よりどり12本送料無料】 コノスル オーガニック カベルネ ソーヴィニヨン＆カルメネール＆シラー 2023 750ml 赤ワイン チリ

コノスルとは「南向の円錐」という意味を持ち、気候風土に恵まれたワイン産地を擁する南向きの円錐の形をした南米大陸から世界へ向けて、ニューワールドのスピリットを伝える、表現豊かで革新的なプレミアムワインを造るというビジョンを持って1993年に設立されました。 設立直後からコノスルはイノベーティブ(革新的)で新しい発想やテクノロジーを次々と実践し、チリのワイン業界を一歩リードしてきました。 スクリューキャップの導入、ビオビオやレイダなど新興産地においての自社畑拡大、サステナブル農法や有機栽培の実践など、時代に先駆けて行われてきた数々の取り組みに表れています。 コノスルのラベルに描かれた自転車は、毎日畑へとペダルをこいでいくワーカーたちへの敬意と、自然のサイクルを基本としたコノスルのブドウ造りを表しています。 1998年から自然のサイクルを尊重した農法を開始し、肥料や、害虫・病害・雑草の駆除において出来る限り自然なものを使用しています。 コノスルの畑ではガチョウ、羊、昆虫や、様々な植物が存在し、ブドウ畑にはエコシステムが出来つつあり、よりクリーンで健康的な方法で栽培されています。 様々な植物や生物がひとつの環境に共生することで、生態系が健康な状態で維持され、自然のサイクルに良い影響をもたらしています。 首都サンチアゴから南に約150km、コルチャグアヴァレーのチンバロンゴに位置するコノスルワイナリー。 最先端のテクノロジーを備えた醸造設備を備えており、優秀な醸造チームが最良のワイン造りに日々情熱を注いでいます。 現在コノスルでは、合計1,200万リットルのワインを温度管理されたステンレススチールタンクで生産しており、大小さまざまなステンレスタンクや4,000種が保管可能なバレルセラーを有しています。 また、1999年にピノ・ノワール・プロジェクトを開始するにあたりワイナリーの一部を改築し、プレミアム・ピノ・ノワールを仕込むための専用セラー「マルタンセラー」を増設。 マルタンセラーでのプレミアム・ピノ・ノワール醸造に大きな成果が見られたことを契機に、2009年には新たなピノ・ノワール専用セラーが造られています。 英国業界紙「TheDrinksInternationalが毎年発表する「最も称賛されるワインブランド」は、マスターオブワインやソムリエ、ワイン教育関係者、ジャーナリストからなる200人以上の専門家からの投票により決定される賞。その「最も称賛されるワインブランド」で世界TOP20に選出されています。 また著名なワインガイドや国際コンクールにおいて数々の受賞歴を誇っており、まさにチリを代表する実力派ワイナリーです。 ITEM INFORMATION J.サックリング92点獲得（VT2017） 3種のブドウが魅せる複雑な果実味 エコサート認定のオーガニックワイン ConoSur ORGANIC CABERNET SAUVIGNON CARMENERE SYRAH コノスル オーガニック カベルネ ソーヴィニヨン カルメネール シラー コノスル・オーガニック・カベルネ・ソーヴィニヨン・カルメネール・シラーは、｢昔の農園のやり方に戻ろう｣という方針の下、エコサート認定の有機栽培ブドウを100%使用したオーガニックワイン。 ブドウは化学薬品（肥料、農薬、除草剤、殺虫剤または殺菌剤）を使わずに育てられ収穫されています。 ガチョウを畑に放し虫を食べさせたり、色とりどりの花を植えてそこに虫を誘導するなどの害虫対策を行っています。 ラベルに描かれた自転車は、毎日ブドウ畑まで自転車で通う農夫たちのシンボル。彼らの献身的な畑仕事とチリの大自然が、土の滋味たっぷりで凝縮感のある味わいを生み出しています。 Tasting Note 輝きのある深いルビー色。 チェリー、ラズベリー、ストロベリーなどの果実香のほか、フレンチオーク樽に由来する煙草やバニラのニュアンスが漂います。 滑らかで豊かなタンニンがあり、土壌に由来するミネラルの滋味が感じられます。 ■サクラワインアワード/シルバー獲得（VT2017） ■ジェームズ・サックリング/92点獲得（VT2017） ■エコサート認定、ヴィーガン認証 商品仕様・スペック 生産者コノスル 生産地チリ 生産年2023年 品 種カベルネ・ソーヴィニヨン51％、カルメネール28%、シラー21% テイスト辛口 タイプ赤 / フルボディ 内容量750ml 土 壌沖積土壌、砂利や赤い粘土質土壌 醸 造ステンレスタンクで発酵・マロラクティック発酵後、50％をフレンチオーク樽、残り50％をステンレスタンクで12ヶ月熟成 提供温度16-18℃ 合うお料理ヒレステーキ、合鴨のロースト、すき焼き

ショップ オブ ザ イヤー 2023ワイン大賞受賞【よりどり6本以上送料無料】 ベラヴィスタ アルマ アッサンブラージュ 1 正規 750ml スパークリングワイン イタリア 包装不可

イタリア北部ロンバルディア州の首都ミラノからほど近いエリアで造られる高品質なスパークリングワイン、フランチャコルタのトップクラスの品質を誇る生産者がベラヴィスタです。 建材やヨット関連事業を手掛けるオーナーのヴィットリオ・モレッティ氏がベラヴィスタを創設したのは1976年。 イタリア有数のワイン評価誌、『ガンベロ・ロッソ 2008年版』において年間最優秀ワイン醸造家に選ばれた醸造家兼マネージャーを務める、マネッティア・ヴェッツォーラ氏と共に、高品質のフランチャコルタを生み出し、イタリアトップクラスのレストランや世界のワイン愛好家から人気を集めています。 またその完成度の高さを認められ、イタリアオペラ最高峰のミラノ・スカラ座のオフィシャル・サプライヤーにもなっています。 ベラヴィスタが所有する畑は512.5haにも及び、使用するブドウは完全自社畑での栽培。 ブドウは有機肥料のみを使用して栽培し、収穫は区画ごとに最適なタイミングを図って、すべて手作業で行われています。 なんと50以上に選別されたブドウはロット別に、それぞれ別々の樽で発酵させます。 そして、フランチャコルタの規定よりも遥かに長い、最低4年、最長7年という熟成期間を設け、その間、職人の手による動瓶を行います。 すべてのキュヴェにおいて「完璧な調和」を目指す、ベラヴィスタ。 他の生産者やシャンパーニュのトップメゾンよりも何倍もの手間をかけて生みだされるフランチャコルタは、非常に繊細な泡を備えた熟成可能なワインであり、単なるスパークリングワインとは一線を画す、間違いなくイタリア最高峰といえます。 ITEM INFORMATION ベラヴィスタを代表するシリーズ ピュアな果実味と美しい酸が 調和したドライかつ陽気な味わい BELLAVISTA ALMA ASSEMBLAGE 1 ベラヴィスタ アルマ アッサンブラージュ 1 ベラヴィスタのスタンダードキュヴェである「フランチャコルタ・アルマ・グラン・キュヴェ・ブリュット」を刷新し、さらに進化して誕生したアルマ・アッサンブラージュ1。 より洗練された味わいを目指すために、従来よりブドウの収穫時期の早期化やドサージュ量を少なくするなど調整。瓶内熟成期間を約18ヶ月短縮し、若いリザーヴワインの使用比率を高めることで、フレッシュさと複雑さの絶妙なバランスを実現しました。 アルマ・アッサンブラージュはリリースごとにナンバリングが変わるのが特徴で、各年のヴィンテージの特徴に合わせてアッサンブラージュを最適化することで理想の味わいを追求しています。 Tasting Note クリーミーな泡としっかりと酸味が感じられるスタイリッシュな印象。 フレッシュなシトラスやグレープフルーツ、青リンゴ、白い花の瑞々しいアロマが広がります。 焦点の合った張りのある味わいで、全ての要素が合わさりハーモニーを奏でます。 ・ワインアドヴォケイト 90点 ・スペクテイター 87点 ・ガンベロロッソ2009 2グラス獲得 商品仕様・スペック 生産者ベラヴィスタ 生産地イタリア/ヴェネト/ロンバルディア 品 種シャルドネピノ・ビアンコ&ピノ・ネロ テイスト辛口 タイプ泡/白 / ミディアムボディ 内容量750ml 醸 造約30ヶ月間の瓶内熟成 提供温度6-8℃ 合うお料理クリームパスタ、ムニエル

ショップ オブ ザ イヤー 2023ワイン大賞受賞レオポルディーヌ ソウメイ ブリュット 正規 箱なし 750ml シャンパン シャンパーニュ フランス

豊かな土壌と伝統、最新の技術が生み出す唯一無二の味わいレオポルディーヌ・ソウメイはシャンパーニュ地方モンターニュ・ド・ランス地区のアンボネイ村に位置する家族経営のシャンパーニュ・メゾンです。 アンボネイ村で育つピノ・ノワールはシャンパーニュ地方最高品質と評価が高く「ピノ・ノワールの聖地」とも言われています。メゾンでは自然との調和を大切にし減農薬栽培や環境に配慮した設備の導入を進めるなど、伝統的な製法を守りながらも最新の技術を取り入れ品質の向上に努めています。 ソウメイのシャンパーニュは伝統的な製法と最新の技術を融合させて造られる糖質を抑えたライトな味わいが特徴。健康志向が高まる現代において、特別な瞬間を彩るシャンパーニュとして注目を集めています。 未来へ繋ぐ持続可能なシャンパーニュ造りソウメイのブドウ畑は、シャンパーニュ地方のグラン・クリュに指定されているアンボネイ村に位置しています。 このテロワールは17の卓越したコミューンだけが名乗ることを許されたグラン・クリュの呼称を与えられています。 ソウメイでは、環境への配慮に重きを置き持続可能なブドウ栽培方法を採用。殺虫剤や除草剤の不使用、有機肥料のみの使用、ブドウ畑での草生などブドウの木と土壌の変化を見守りながら自然との調和を大切にした栽培を行っています。 このような取り組みにより、環境価値重視農業（HVE）とシャンパーニュ地方の持続可能なブドウ栽培（VDC）の2つの認証を取得しています。 伝統と革新が融合する最先端の醸造施設メゾンでは、1990年に空気圧搾機を導入しブドウの圧搾の効率化を図り、発酵室には5つのフードルと90のシャンパーニュ地方産オーク樽を導入するなど伝統的な製法を守りながらも最新の設備を揃えています。 ソウメイのシャンパーニュの極めて高い品質は、一貫した正確な醸造によって実現され、メゾンの特徴の1つが木樽による醸造です。 205ヘクトリットルのシャンパーニュ産大樽と32ヘクトリットルのオークフードルを用い、アッサンブラージュにはオークフードルで熟成されたリザーブワインを使用しています。この独特の醸造によって比類なき複雑な芳香、高い品質とみずみずしさがもたらされるのです。 糖質を大幅に抑えた洗練された味わいソウメイの最大の特徴は、糖質を大幅に抑えたライトな味わいです。 通常シャンパーニュは発酵後にオリを瓶から取り除くとき液体も減ってしまうため、ドサージュと呼ばれる「目減りした分をワインに糖分を加えた液体で補う」工程を行います。 ソウメイはこのドサージュの量を従来の半分以下にとどめています。 これにより他のシャンパーニュと比較して、とてもすっきりとした飲み口とキレのある味わいを実現しています。 パーソナルトレーニングや糖質制限など健康志向が強まる時代ともあいまって、健康志向の高まりに応えるシャンパーニュとして多くの注目を集めています。 ITEM INFORMATION 柑橘系フルーツの香りに包まれ 後味に果実味がしっかり感じられる 上品かつ繊細なシャンパーニュ LEOPOLDINE SoumeiChampagne Brut レオポルディーヌ ソウメイブリュット シャンパーニュ地方のグランクリュに認定されている地域で「最高品質のピノ・ノワールの聖地」として高い評判を得ているアンボネイ村。この地で生産されたブドウのみを贅沢に使用した最上級ラインナップのソウメイ・シャンパーニュは、健康志向の高まりと共に、ブドウ本来の甘みを活かし糖質も抑えられたシャンパーニュとして誕生しました。 Tasting Note 光を当てると山吹色に輝く。ミネラルの香りとアプリコット、リンゴ、レモンやミカンの皮のアロマが混じり合った香り。イチゴ、スターアニス、オレンジ、イチジク、甘草、白い花などの酔わせるようなアロマが漂ってきます。味わいの第一印象は豊かでさわやか。その後、果実味とレモンの酸味に支えられたフルーティー、ふくよかで香ばしい風味が広がります。ボリューム感とコクがあり、濃厚なフィニッシュはスモーキーでスパイシーなアクセントにより緩和されます。 商品仕様・スペック 生産者レオポルディーヌソウメイ 生産地フランス/シャンパーニュ 品 種ピノ・ムニエ、ピノ・ノワール、シャルドネ テイスト辛口 タイプ泡/白 / ミディアムボディ 内容量750ml 提供温度4～8℃ 合うお料理仔牛のフィレ肉のロースト、鴨のオレンジ煮込み、ラングルチーズ

ショップ オブ ザ イヤー 2023ワイン大賞受賞テタンジェ コント ド シャンパーニュ ブラン ド ブラン 2013 正規 箱なし 750ml シャルドネ シャンパン シャンパーニュ フランス

テタンジェ家が紡ぐ伝統と革新テタンジェは、その名を社名に掲げるテタンジェ家が今なおオーナー兼経営者である希少な大手シャンパーニュ・メゾンです。ランスに本拠を構えるシャンパーニュ・テタンジェは、1734年創立のフルノー社をその起源としています。 現在は、創業者ピエール・テタンジェから数えて4代目に当たるピエール・エマニュエル・テタンジェ氏が社長となり、長きにわたり培われてきたテタンジェファミリーの精神を継承しています。 テタンジェは格式ある祝宴や大切なひとときに華を添える存在として、数多くの著名人や王室にも愛されてきた、まさにフランスの芸術性と気品を体現するシャンパーニュです。 また「ル・テタンジェ」国際料理賞コンクールやテタンジェ・コレクション等、アートと美食との融合はテタンジェの「芸術性・文化性」を表した特長のひとつであり、伝統を守りながらも飽くなき挑戦を続けています。 テタンジェが守り続ける哲学テタンジェのポリシーは、ブドウに情熱を注ぐこと。ブドウ畑に慣れ親しみ、これを隅々まで熟知すること。ブドウの声を聴く術を心得ること。極上のシャンパーニュを造るには、ブドウ畑の手入れが不可欠だということを認めること。 所有する288haのブドウ畑を誇りをもって管理・手入れしています。 現在、シャンパーニュ地方でも最高レベルに属する37のクリュがあり、植えられている品種はシャルドネの割合が高くなっています。 テタンジェのブドウ需要の約50%は自社畑で賄われており、残りはテタンジェが長期的に提携しているワイナリーやいくつかの協同組合から、慎重に選びぬいたブドウやワインを購入して補っています。 自然と共生する持続可能なブドウ栽培テタンジェでは環境の保護という懸念から、環境保護を重視したブドウ栽培にも積極的に取り組んでいます。 環境に優しいブドウ栽培という目標を達成するため、10年以上前から減農薬栽培を実施し、2017年には「環境価値重視農業（HVE）」と「シャンパーニュ地方の持続可能なブドウ栽培」の2つの認証を取得しています。 水や肥料、または廃棄物に対する責任ある管理だけでなく、野生動植物の生態系を守るなど持続可能な農業を推進しています。 また、ブドウ栽培においては土壌の多様性を活かし、それぞれの区画の特性を最大限に引き出すことで、テロワールの個性が際立つシャンパーニュを生み出しています。 地下18メートルに広がる歴史的なセラーテタンジェのシャンパーニュは、地下18メートルに広がる歴史的なセラーでじっくりと熟成されます。 この白亜質石灰石が切り出された後にできた地下洞は、一時はキリスト教徒が迫害を逃れるための隠れ家ともなり、約900年の後にサン・ニケーズ修道院の地下礼拝堂となりました。 13世紀に新しい聖堂に建て替えられた際、地下に残された回廊はベネディクト派の修道士達がシャンパーニュの貯蔵庫として使用するようになります。 修道院はフランス革命で破壊され、現在残っているのは地下階だけ。この遺跡は150年間放置されていましたが、1920年代にシャンパーニュ・ハウスの到来によってよみがえり、戦後、テタンジェがこの地を購入して拠点としました。現在、何百万本ものシャンパーニュが、熟成の頂点に達する時を待ちながら眠っています。 ITEM INFORMATION ワインアドヴォケイト誌98点獲得（VT2008） 「完璧なシャンパーニュの見本」と絶賛! 良年にだけ生産する希少シャンパーニュ TAITTINGER COMTES DE CHAMPAGNE BLANC DE BLANCS テタンジェ コント ド シャンパーニュ ブラン ド ブラン ヴィンテージ・シャンパーニュとして相応しい品質のブドウが収穫された年にのみ生産される、テタンジェの希少なプレステージ・キュヴェ「コント・ド・シャンパーニュ・ブラン・ド・ブラン」。 グラン・クリュを含む、良質なブドウを生む畑のシャルドネを100％使用。 芳醇で複雑味のあるアロマ、豊かなミネラル感が溶け込んだ、繊細さとエレガントさを備えた仕上がり。 名前の由来となっている「コント」は、「シャンパーニュ伯爵」を意味し、シャルドネの祖となる苗木を持ち帰ったとされるティボー4世に敬意を表して名付けられました。 Tasting Note 緑がかった淡い黄金色。 きめ細かく繊細な泡が豊かに立ち上り、熟したピンクグレープフルーツやオレンジピールを思わせる果実と花のアロマ。 加えてほのかにトースト香も感じられます。 フレッシュさと共にミネラル感とクリーミーさが調和し、繊細かつ豊潤な、ふくらみのある味わい。 エレガントで上品な長い余韻が楽しめる高い完成度を誇るシャンパーニュです。 ■ジルベール＆ガイヤール・ワインガイド/99点獲得（VT2005） ■ワインアドヴォケイト誌/92点獲得（VT2005） ■ワインスペクテイター誌/94点獲得（VT2005） ■パーカーポイント/98点獲得（VT2008） ■ジェームス・サックリング/99点獲得（VT2013） 商品仕様・スペック 生産者テタンジェ 生産地フランス/シャンパーニュ 生産年2013年 品 種シャルドネ100％ テイスト辛口 タイプ泡/白 / ミディアムボディ 内容量750ml 醸 造5％をオーク樽（新樽）で3～4ヶ月間熟成。10年以上かけ熟成。 提供温度6-8℃ 合うお料理食前酒、シーフードの前菜、キャビア、天然トラフグ、天然真鯛の刺身、生牡蠣、白トリュフ料理、伊勢海老やオマール海老の網焼き

ショップ オブ ザ イヤー 2023ワイン大賞受賞【よりどり12本送料無料】 コノスル ビシクレタ レゼルバ ヴィオニエ 2025 750ml 白ワイン チリ

コノスルとは「南向の円錐」という意味を持ち、気候風土に恵まれたワイン産地を擁する南向きの円錐の形をした南米大陸から世界へ向けて、ニューワールドのスピリットを伝える、表現豊かで革新的なプレミアムワインを造るというビジョンを持って1993年に設立されました。 設立直後からコノスルはイノベーティブ(革新的)で新しい発想やテクノロジーを次々と実践し、チリのワイン業界を一歩リードしてきました。 スクリューキャップの導入、ビオビオやレイダなど新興産地においての自社畑拡大、サステナブル農法や有機栽培の実践など、時代に先駆けて行われてきた数々の取り組みに表れています。 コノスルのラベルに描かれた自転車は、毎日畑へとペダルをこいでいくワーカーたちへの敬意と、自然のサイクルを基本としたコノスルのブドウ造りを表しています。 1998年から自然のサイクルを尊重した農法を開始し、肥料や、害虫・病害・雑草の駆除において出来る限り自然なものを使用しています。 コノスルの畑ではガチョウ、羊、昆虫や、様々な植物が存在し、ブドウ畑にはエコシステムが出来つつあり、よりクリーンで健康的な方法で栽培されています。 様々な植物や生物がひとつの環境に共生することで、生態系が健康な状態で維持され、自然のサイクルに良い影響をもたらしています。 首都サンチアゴから南に約150km、コルチャグアヴァレーのチンバロンゴに位置するコノスルワイナリー。 最先端のテクノロジーを備えた醸造設備を備えており、優秀な醸造チームが最良のワイン造りに日々情熱を注いでいます。 現在コノスルでは、合計1,200万リットルのワインを温度管理されたステンレススチールタンクで生産しており、大小さまざまなステンレスタンクや4,000種が保管可能なバレルセラーを有しています。 また、1999年にピノ・ノワール・プロジェクトを開始するにあたりワイナリーの一部を改築し、プレミアム・ピノ・ノワールを仕込むための専用セラー「マルタンセラー」を増設。 マルタンセラーでのプレミアム・ピノ・ノワール醸造に大きな成果が見られたことを契機に、2009年には新たなピノ・ノワール専用セラーが造られています。 英国業界紙「TheDrinksInternationalが毎年発表する「最も称賛されるワインブランド」は、マスターオブワインやソムリエ、ワイン教育関係者、ジャーナリストからなる200人以上の専門家からの投票により決定される賞。その「最も称賛されるワインブランド」で世界TOP20に選出されています。 また著名なワインガイドや国際コンクールにおいて数々の受賞歴を誇っており、まさにチリを代表する実力派ワイナリーです。 ITEM INFORMATION 凝縮感たっぷりの香りと味わい 熟したアプリコットの甘いアロマ 滑らかな口当たりのワイン ConoSur BICICLETA RESERVA VIOGNIER コノスル ビシクレタ レゼルバ ヴィオニエ ビシクレタ・レゼルバは、果実味が豊かでそれぞれの品種の特徴が楽しめるコノスルのスタンダードシリーズです。 ラべルに描かれた「自転車」は、コノスルのブドウ作りの基本である「自然のサイクルを尊重」というコンセプトを表わしています。 ビシクレタ・レゼルバ・ヴィオニエは、セントラルヴァレーにある小石の多い沖積土壌の畑で栽培したブドウから造られます。 収穫は機械と手摘みの両方で行われ、ステンレスタンクを使用して8ヶ月の熟成を経て瓶詰めされます。 Tasting Note 輝きがある綺麗な黄色。 オレンジの花や白桃、カスタードアップル、アプリコットなどのアロマティックな香りが広がります。 凝縮感があり滑らかな口当たり、とてもバランスの良い味わい。 商品仕様・スペック 生産者コノスル 生産地チリ/セントラルヴァレー 生産年2025年 品 種ヴィオニエ85％、その他15% テイスト辛口 タイプ白 / ミディアムボディ 内容量750ml 土 壌小石の多い沖積土壌 醸 造ステンレスタンクを使用して8ヶ月熟成 提供温度8-10℃ 合うお料理スパイシーなエビ入り中華麺、えんどう豆のパスタ、チキン、リコッタチーズ

ショップ オブ ザ イヤー 2023ワイン大賞受賞クリュッグ ロゼ 正規 箱付 750ml 6本まで1梱包 シャンパン シャンパーニュ フランス

創業1843年、6世代にわたり受け継がれる哲学クリュッグ（Krug）は、フランス・シャンパーニュ地方に本拠を置く世界最高峰のシャンパーニュ・メゾンの一つです。 1843年、ドイツ出身のヨーゼフ・クリュッグは「シャンパーニュの本質は歓びそのものである」という信念のもと、メゾン・クリュッグを設立しました。 彼は「気候に左右されることなく、毎年最高のシャンパーニュを造る」という理念のもと、単一年にこだわらず異なるヴィンテージのリザーブワインをブレンドするという独自の哲学を確立しました。この卓越したブレンディング技術と伝統的な製法は今日まで6世代にわたり受け継がれています。 メゾンを代表する「クリュッグ・グランド・キュヴェ」は単一年のヴィンテージの概念を超えた贅沢なシャンパーニュとして世界中のワイン愛好家から高く評価されています。王室や著名人にも愛される、まさに「シャンパーニュの帝王」と呼ぶにふさわしい逸品です。 クリュッグのブレンドを担うテイスティング委員会クリュッグではそれぞれのブドウの区画を個別に収穫し、その区画の特徴やニュアンスを表現した1つのワインに仕上げることを哲学としています。 メゾンのテイスティング委員会は、その年のワイン250種類と過去15年分のリザーブワイン150種類を含む、約400種類のワインを毎年テイスティングし、5000以上のテイスティングノートの記録をもとにブレンディングの決定を行っています。 さらに、30年以上使用されるオーク小樽で一次発酵を行い、より深みのある芳香と複雑な味わいを実現。熟成には最低6年以上を要し、完成したシャンパーニュは極上の味わいへと昇華されます。 この伝統的かつ革新的な製法こそが、クリュッグの唯一無二の個性を生み出しています。 ヴィンテージの概念を超えた究極のシャンパーニュクリュッグの最大の特徴は「単一年のヴィンテージに依存しない、最高品質のブレンド」にあります。 代表作である「クリュッグ・グランド・キュヴェ」は、120種類以上の異なるワインをブレンド。最も古いもので20年以上熟成されたリザーブワインを使用しています。その結果、一つのヴィンテージでは表現しきれない複雑な味わいと深みが生まれます。 また「クリュッグ・ヴィンテージ」や、単一畑のブドウのみを使用した「クロ・デュ・メニル」「クロ・ダンボネ」など、個性的なキュヴェも展開。これらのシャンパーニュは、力強さ・繊細さ・芳醇な香りが見事に調和した、まさに「シャンパーニュの最高峰」と呼ぶにふさわしい味わいを持っています。 クリュッグを語る上で外せない「クリュギスト」クリュッグは、世界中のシャンパーニュ愛好家から熱狂的に支持されています。そのファンは「クリュギスト」と呼ばれ、中には「クリュッグしか飲まない」と公言する人もいるほど。 英国のエリザベス女王をはじめ、ファッション界のアイコンであるココ・シャネル、文豪ヘミングウェイ、希代のオペラ歌手マリア・カラスなど、多くの著名人がクリュッグに魅了されてきました。 また、フランス大統領府エリゼ宮では最も重要な場面でクリュッグが提供されるなど、その格式の高さも証明されています。 クリュッグは単なるシャンパーニュではなく、芸術品として愛される特別な存在なのです。 サステナブルな未来への挑戦クリュッグは、伝統を守るだけでなく環境への配慮も重視しています。ブドウ畑では除草剤や殺虫剤を使用せず、有機肥料のみを用いるサステナブルな農法を実践。 2004年以来、ISO14001（環境管理）、ISO50001（エネルギー管理）などの国際認証を取得し環境負荷の低減に努めています。 2024年には、最先端のサステナブルワイナリー「Joseph」を開設。 エネルギーと水の消費を最小限に抑え、廃棄物の再利用とリサイクルを行って環境への影響を抑えることによって、建物として二酸化炭素排出量を削減した環境に優しいシャンパーニュ造りを推進しています。 この取り組みは「土地に恩返しをし、持続可能なワイン造りを続ける」というクリュッグの哲学の表れです。 ITEM INFORMATION あらゆる予想を裏切る大胆なロゼ 多種多様なアロマと濃縮されたアロマ KRUGBRUT ROSE クリュッグロゼ ブリュット クリュッグ ロゼは、3種類のブドウから造られる様々な色調のワインと、極めて幅広いヴィンテージをブレンドして造られる唯一のプレステージ・キュヴェです。 見事なまでに表情豊かでスキンコンタクト発酵されたピノ・ノワールワインをプレンドすることで、比類のない特徴的な色あいと趣が生まれます。 セラーで少なくとも5年間熟成されることで、クリュッグロゼに繊細な泡と長続き するエレガンスがもたらされます。 Tasting Note クリュッグロゼは、官能的で大胆な、予想外の味わいです。 ロゼシャンパーニュにしては珍しく、様々なアロマを感じ取れます。 パイ生地とレッドベリータルトのハーモニーを発見するでしょう。 さらに、はちみつと柑橘類へと味わいが変化します。 花の香りのようなアクセントと、 ドライフルーツあるいは煮込んだフルーツの感覚が口の中を魅了します。 この上ないデリケートさは、きめ細かく優美な泡の繊細さで一段と強調されます。 商品仕様・スペック 生産者クリュッグ社 生産地フランス/シャンパーニュ 品 種ピノ・ノワール・ピノ・ムニエ・シャルドネ テイスト辛口 タイプ泡/ロゼ / フルボディ 内容量750ml

ル・ブルジョン ブルゴーニュ ピノ・ノワール [2022] ＜赤＞ ＜ワイン／ブルゴーニュ＞

ワイン名Le Bourgeon Bourgogne Pinot Noirワイン種別赤ブドウ品種ピノ・ノワール生産者ル・ブルジョン生産地などブルゴーニュ 原産地呼称AOCブルゴーニュその他備考「手頃な価格で、美味しいブルゴーニュワインを！」 無いならば、自分たちで造る！輸入元オリジナルの日本限定キュヴェが発売！！ ブルゴーニュをこよなく愛するワインラヴァーへ…、ぜひご紹介したいワインがこちら！ 価格高騰が続くブルゴーニュワインの中で、手頃な価格ながらもその魅力を存分に味わえる1本「ル・ブルジョン ブルゴーニュ ピノ・ノワール」です。 このワインは、ドラジェでも信頼の輸入元フィラディスが、現地の優良生産者とコラボレーションして生み出した、日本限定の特別な1本。 「もっと多くの方に、ブルゴーニュの魅力を気軽に楽しんでほしい」という想いがたくさん詰まっています。 ●オーガニックを含む高品質なブドウを使用し、 厳選したブレンドでクオリティの高さを実現！ クオリティの高さによって需給バランスが影響し、高騰の一途を辿るブルゴーニュワイン。 しかし、よくよく探すと高品質でリーズナブルなワインはまだ存在します。 こちらのブドウ畑では化学肥料を一切使用せず、自然の力を活かした栽培を行っています。 ※HVE Level3（環境に配慮した農業を実践していることを示す認証の一つでHVEの中でも最も高いランク）を取得しています。 その結果、得られるのはピュアでエレガントな果実味。 ブルゴーニュワインに求める「おいしい」を実現する為、高品質なブドウを厳選し、日本人の味覚に合うように、何度も試行錯誤を繰り返して細かく調整された特別なブレンドです。 (使用するブドウ品種は1種類ですが、栽培エリアによる味わいの違いを考慮し、果実味や酸、タンニンの出方、余韻に至るまで計算しブレンドしました。) では実際に、当スタッフがグラスに注いで試飲してみました。 ～テイスティングコメント～ 外観は、透明感のあるルビー色。 グラスを回すと、もぎたてのイチゴやサクランボを思わせる心地よい香りが広がります。 さらに、ほのかに漂う花のニュアンスが、香りに奥行きを与えています。 口に含むと、軽やかながらも果実味がたっぷり。渋みや酸味は穏やかで、柔らかさと旨味が絶妙なバランスを保っています。 複雑さよりもピノ・ノワールらしいチャーミングさが前面に出たスタイルで、手頃な価格ながらピュアでエレガント、日常に寄り添うブル・ピノです。 幅広いお料理との相性も抜群です。 例えば、豚肉のソテーや塩焼き鳥、赤身魚の刺身など、和洋を問わず幅広いお料理に寄り添います。 煮込み料理なら、トマト系の軽めの味付けがおすすめです。 また、少し冷やし気味でお楽しみいただくと、果実の透明感が際立ち、より一層美味しく感じられます。 そのクオリティの高さから、既にミシュラン星付きレストランや有名フレンチレストラン等でも広く採用されています。 ●日本限定の特別感溢れるラベルデザインが魅力 フランスワインのラベルデザインでは、ワイナリーごとの伝統的な紋章を採用することが多くあります。 それらを参考に、日々の暮らしに寄り添うワインを届けたいという想いから日曜から土曜のことを表す日本らしい「七曜紋」を融合させたデザインを今回採用しました。 「七曜紋」は家紋に使われることもあり、日本限定キュヴェにふさわしく、贈り物にもぴったりな1本です。 ■また2本並べると紅白カラーになる、 シャルドネを使用した白ワインもございます。>> 「ブルゴーニュの魅力を、もっと身近に」 このワインは、ブルゴーニュ好きの方にこそ味わっていただきたい1本です。 ぜひ、日常のひとときを特別な時間に変える1杯としてお楽しみください。

ショップ オブ ザ イヤー 2023ワイン大賞受賞【よりどり12本送料無料】 コノスル オーガニック ソーヴィニヨンブラン 2024 750ml 白ワイン チリ

コノスルとは「南向の円錐」という意味を持ち、気候風土に恵まれたワイン産地を擁する南向きの円錐の形をした南米大陸から世界へ向けて、ニューワールドのスピリットを伝える、表現豊かで革新的なプレミアムワインを造るというビジョンを持って1993年に設立されました。 設立直後からコノスルはイノベーティブ(革新的)で新しい発想やテクノロジーを次々と実践し、チリのワイン業界を一歩リードしてきました。 スクリューキャップの導入、ビオビオやレイダなど新興産地においての自社畑拡大、サステナブル農法や有機栽培の実践など、時代に先駆けて行われてきた数々の取り組みに表れています。 コノスルのラベルに描かれた自転車は、毎日畑へとペダルをこいでいくワーカーたちへの敬意と、自然のサイクルを基本としたコノスルのブドウ造りを表しています。 1998年から自然のサイクルを尊重した農法を開始し、肥料や、害虫・病害・雑草の駆除において出来る限り自然なものを使用しています。 コノスルの畑ではガチョウ、羊、昆虫や、様々な植物が存在し、ブドウ畑にはエコシステムが出来つつあり、よりクリーンで健康的な方法で栽培されています。 様々な植物や生物がひとつの環境に共生することで、生態系が健康な状態で維持され、自然のサイクルに良い影響をもたらしています。 首都サンチアゴから南に約150km、コルチャグアヴァレーのチンバロンゴに位置するコノスルワイナリー。 最先端のテクノロジーを備えた醸造設備を備えており、優秀な醸造チームが最良のワイン造りに日々情熱を注いでいます。 現在コノスルでは、合計1,200万リットルのワインを温度管理されたステンレススチールタンクで生産しており、大小さまざまなステンレスタンクや4,000種が保管可能なバレルセラーを有しています。 また、1999年にピノ・ノワール・プロジェクトを開始するにあたりワイナリーの一部を改築し、プレミアム・ピノ・ノワールを仕込むための専用セラー「マルタンセラー」を増設。 マルタンセラーでのプレミアム・ピノ・ノワール醸造に大きな成果が見られたことを契機に、2009年には新たなピノ・ノワール専用セラーが造られています。 英国業界紙「TheDrinksInternationalが毎年発表する「最も称賛されるワインブランド」は、マスターオブワインやソムリエ、ワイン教育関係者、ジャーナリストからなる200人以上の専門家からの投票により決定される賞。その「最も称賛されるワインブランド」で世界TOP20に選出されています。 また著名なワインガイドや国際コンクールにおいて数々の受賞歴を誇っており、まさにチリを代表する実力派ワイナリーです。 ITEM INFORMATION エコサート認定の有機ブドウが生む シャブリような新鮮でキリッとした酸味 瑞々しい果実の凝縮した味わい ConoSur ORGANIC Sauvignon Blanc コノスル オーガニック ソーヴィニヨン ブラン 「昔の農園のやり方に戻ろう」という方針の下、エコサート認定の有機栽培葡萄を100%使用したオーガニックワイン。 除草剤は使用せず、ガチョウやキジを畑に放すことで害虫駆除を行っています。 新鮮でキリッとした酸味、瑞々しい果実の凝縮された味わいと豊かなミネラル分が感じられるコノスル・オーガニック・ソーヴィニヨンブラン。 爽やかな酸を活かすために、マロラクティック発酵は行わず、あのシャブリと同様に新鮮な酸味がシャープな味わいを生み出しています。 Tasting Note 緑がかった淡いレモンイエロー。 ライムやグレープフルーツなどの柑橘系果実の爽やかな香り。 白い花や白桃のニュアンスも感じられる。 キリッとした酸味に豊かなミネラル分、みずみずしい果実の凝縮された味わい。 ■ワインスペクテーター誌 /87点獲得（2011VT） ■ワイン＆スピリッツ誌 /91点獲得（2011VT） 商品仕様・スペック 生産者ヴィーニャ・コノスル 生産地チリ/サンアントニオヴァレー 生産年2024年 品 種ソーヴィニヨン・ブラン100％ テイスト辛口 タイプ白 / ミディアムボディ 内容量750ml 土 壌砂と粘土が混ざった崩積土壌 醸 造ステンレスタンクで発酵、熟成 提供温度8-10℃

【ショップ・オブ・ザ・イヤー2022受賞店舗】【よりどり6本で送料無料】よりどり6本で送料無料[2020] ヴィレ クレッセ トラディション 750ml ドメーヌ デ ドゥー ロッシュ白ワイン コク辛口 ワイン ^B0XDVC20^

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＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称 全部 オーガニック認証ワイン オーガニック スパークリングワイン 5本セット 商品詳細 5本すべてオーガニック認証を取得したスパークリングワインです。 さらに、ヴィーガン認証を取得したワインが入ります。 すべて辛口で、飲み易く、お料理との相性も良いオーガニックワインを厳選しました。 オーガニックワイン初心者の方にもお気軽にお楽しみ頂けるセットです。 セット内容 ■ヴェレマ オーガニック ブリュット マカベオ＆シャルドネのぶどうを使用。 厳選したオーガニック栽培のぶどうを使用。淡いグリーンイエロー。キレの良い 爽やかな泡が広がり、フルーティーで飲みやすい辛口タイプの泡。 コスパ高い旨安スパークリングワインです。 原産国 スペイン 品種 マカベオ、シャルドネ ■カルメーラ シャルドネ オーガニック ブリュット オーガニック認証（CAAE、SHC）を取得した辛口スパークリングワイン。有機栽培のシャルドネを100%使用。淡いイエローの外観に、滑らかで繊細な泡立ち。グレープフルーツの皮やレモンといった柑橘系果実の香りと、フレッシュな果実の味わいが広がります。果実の旨味と、すっきりとした酸味のバランスが良く、飲み易い辛口スパークリングです。 原産国 スペイン 品種 シャルドネ 100％ ■モンサラ カバ ブルット オーガニック オーガニック認証（CCPAE）を取得したスパークリングワイン。極力自然に近い農法を実践、且つ、高品質のワイン造りに定評のあるバルディネット社の造るカバ。レセルバクラスの長期熟成を経た本格的なスタイル。辛口ながら独特の上質で柔らかな口当たりときめ細かい泡が特徴で、食事にもとてもよく合います。 原産国 スペイン 品種 シャレロ、マカベオ、パレリャダ ■ボデガス ラトゥエ クリアリー オーガニック フリッツァンテ オーガニック認証（ ユーロリーフ ）、 ヴィーガン認証 を取得した微発泡辛口スパークリング。ワイナリーのモットーは、オーガニックで育ったブドウの品質を損なうことなくワインとして表現すること。白い花や桃、ブドウ本来の甘みを含むアロマに、ハーブやオレンジゼストを感じる味わいです。口当たりの良い泡立ちはお料理の楽しさを引き立ててくれます。 原産国 スペイン 品種 ソーヴィニョン・ブラン、アイレン ■ブリッコ アル ソーレ オーガニック スプマンテ オーガニック認証（ ユーロリーフ ）。イタリアの老舗ワインメーカーが、オーガニックワインの専門チームを作り、ブリッコ・アル・ソーレのオーガニックラインを生み出しました。明るく輝きのある、やや緑がかった麦わら色、熟したリンゴのフルーティなアロマがブリオッシュのような優しいイースト香に寄り添います。非常に調和のとれた味わいで、心地よい余韻が長く続きます。 原産国 イタリア 品種 ピノ・ビアンコ、シャルドネ ※オーガニックワインでも、日本の基準値内での酸化防止剤などの添加はありますので、予めご了承ください。 セパージュ 商品ページ内に記載 内容量 750ml×5本 保存方法 直射日光を避けて冷暗所で保存してください。 原産国名 商品ページ内に記載 輸入者 日欧商事株式会社 東京都港区芝3－2－18NBF芝公園ビル4F マルカイコーポレーション株式会社 大阪府大阪市西区京町堀1丁目18-5 株式会社ノルレェイク・インターナショナル 神奈川県横浜市中区相生町6丁目104 株式会社ヴォガ・ジャパン 神奈川県横浜市港北区新横浜3丁目18-9 株式会社徳岡 大阪市中央区南船場3丁目5番25号 出荷日/着日 配送方法 同梱包 ※ワインは12本まで1配送でお届け可能です。 備考 ※写真はイメージです。実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。 ※オーガニックワインでも、日本の基準値内での酸化防止剤などの添加はありますので、予めご了承ください。 ギフトやお祝い等、様々なシーンで当店の商品をぜひご利用ください。 お祝い お祝い 御祝い 祝い 御祝 内祝い 結婚 ウエディング ブライダル 金婚式 銀婚式 御結婚 ご結婚 結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物記念日 合格祝い 進学祝い 御成人祝 成人祝い 卒業記念品 卒業祝い 入学祝い 入学内祝い 小学校 中学校 高校 大学 就職祝い 社会人 幼稚園 保育園 入園内祝い 御出産祝 ご出産 出産祝い 出産内祝い 新築祝い 新築内祝い 新築 御誕生日 誕生日 お誕生日 バースデー バースデイ バースデープレゼント 七五三御祝 七五三内祝い 753 初節句 節句 季節お歳暮 御歳暮 新年 お正月 御正月 正月 御年賀 お年賀 年賀 御年始 成人式 愛妻の日 バレンタインデー フラワーバレンタイン ホワイトデー 受験 ひな祭り 桃の節句 卒業 卒業式 卒園式 イースター 復活祭 入学 入学式 入園 入園式 母の日 ははのひ 母の日参り 遅れてごめんね ゴールデンウィーク GW ゴールデンウイーク 子供の日 こどもの日 父の日 七夕 暑中見舞い 暑中御見舞 サマーギフト 初盆 お盆 御中元 お中元 お彼岸 暑中見舞い 暑中御見舞い 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 ハロウィン ハロウィーン 七五三 いい夫婦の日 寒中お見舞 ウィンターギフト クリスマス Xmas クリスマスプレゼント 春 夏 秋 冬 手土産ギフト 贈り物 プレゼント お返し お礼 御礼 お見舞い 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 挨拶 あいさつ 引越し 引っ越し お宮参り 志 進物 プチギフト 本命 義理 退職 退任 餞別 御餞別 お餞別 プチプレゼント 内祝い 内祝 お祝い返し 出産 出産内祝い ミニギフト プチ コンサート ライブ イベント 差入れ 差し入れ 個展 発表会 普段使い 普段 自宅 玄関 リビング 居間 法人向けビジネス 職場 オープン記念 開店祝い 開店お祝い 御開業祝 ご開業 周年記念 昇格祝い 就任祝い 昇進祝い 昇進 異動 転勤 定年退職 退職 退職祝い 退職祝 離任式 送別会 歓迎会 歓送迎会 新入社員 挨拶回り 転職 贈答品 粗品 謝罪 謝礼 謝礼品 おもたせ 手土産 心ばかり 寸志 接待 入社式 就任式 歓迎会 新歓 歓送迎会 歓迎 送迎 新年会 忘年会 二次会 2次会 記念品 景品 開院祝い 受付 来客 待合室 応接室 大切な人にお父さん 父 お母さん 母 おじいちゃん 祖父 おばあちゃん 祖母 妻 夫 家族 両親 実家 両家 男性 女性 彼氏 彼女 恋人 新郎 新婦 年配 女の子 おんなのこ 男の子 おとこのこ 友人 友達 職場 上司 同僚 同期 先輩 後輩 取引先 恩師 20代 30代 40代 50代 60代 70代 80代 90代 弔事御供 お供え お供 お供え物 お悔み お悔やみ 御悔 粗供養 御仏前 御佛前 御霊前 お花代 お花料 香典返し 返礼品 仏事 法事 法要 法事引き出物 法事引出物 年回忌法要 四十九日 四十九日法要 一周忌 三回忌 七回忌 十三回忌 十七回忌 二十三回忌 二十七回忌 仏壇 関連ワード： オーガニックワイン オーガニック オーガニック認証 オーガニック認証ワイン 自然派 自然派ワイン 有機栽培 有機 有機ワイン 無農薬 無農薬ワイン 化学肥料不使用 自然派 自然派ワイン ユーロリーフ CAAE

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タイプ白ワイン 辛口 シャンパン（スパークリングワイン） 生産年N.V. 生産者パトリック・ペルトワ 生産地フランス/シャンパーニュ/ AOCシャンパーニュ・グラン・クリュ・ブラン・ド・ブラン 品種/セパージュ アッサンブラージュシャルドネ100％ 内容量750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いベルナール・ペルトワ・グラン・クリュ・特級・“キュヴェ・ド・レゼルヴ”・シャンパーニュ・超限定輸入品・グラン・クリュ・特級メニル・シュール・オジェ村 100％のシャルドネ種100％(クリュッグのクロ・ド・メニルにほど近い)のブラン・ド・ブラン・100％・RM(ル・メニル・シュル・オジェに10世代以上続く名門RM＝生産者元詰・10代目当主Reynald Pertois家)・AOC(グラン・クリュ・ブラン・ド・ブラン)・シャンパーニュ・スペシャル・キュヴェ・特別生産作品 Bernard Pertois Cuvee de Reserve Champagne Grand Cru Brut Blanc de Blancs (Le Mesnil Sur OGER) (R.M) AOC (Grand Cru Blanc de Blancs) Champagne 超入手困難！大人気高級RMシャンパーニュ愛好家大注目！大人気こだわりグラン・クリュ特級シャンパーニュ辛口愛好家大注目！しかもシャンパーニュ地方でも特に優れたシャルドネを生み出す銘醸地、コート・デ・ブランのグラン・クリュ！しかもシャルドネの銘醸地の最高峰の一つである貴重なグラン・クリュ・特級メニル・シュール・オジェ村 100％のシャルドネ種100％(クリュッグのクロ・ド・メニルにほど近い)のブラン・ド・ブラン・100％！しかも生産量のほとんどはヨーロッパのシャンパン愛好家1500人に毎年予約で完売してしまうという、知られようがなかった本物です。まず日本では目にすることが困難なル・メニル・シュル・オジェに10世代以上続く名門RM！しかもRMの中でもとりわけ小さな規模の究極シャンパーニュ高級R.M.グラン・クリュ・特級、メニル・シュール・オジェ100％！しかも超スペシャル・キュヴェで日本市場超限定輸入品！しかも希少で日本市場ではほぼ目にすることができない超限定のスペシャル・キュヴェ！コート・デ・ブランのル・メニル・シュール・オジェに10世代以上続く名門R.Mシャンパーニュ！しかもドメーヌの全生産量でさえわずか1700ケースという極少ドメーヌ(R.Mシャンパーニュの中でも小規模家族経営生産者)！から白亜の高級シャンパーニュ！コート・デ・ブランのル・メニル・シュール・オジェ・特級100％のシャルドネ100％のブラン・ド・ブラン！ずばりグラン・クリュ(特級)メニルの名手が超限定で造る衝撃的なコストパフォーマンスのブラン・ド・ブランの特級！しかもペルトワ家秘蔵の最上級のグラン・クリュのブラン・ド・ブラン100％(特級シャルドネ100％)！ドメーヌからのこのスペシャルキュヴェへのコメントは『泡は非常にきめ細かく、持続性のあるムースカラーを持つ。ノーズ：数ヶ月待つことができた偉大な白ワインの精神がここにある：ローストしたコーヒー、トースト、バニラのノートを持つ非常にペストリーのようなノーズ。エアレーションで細かいレモンのような香りが現れる。味わい：アタックは柑橘類と白い花を思わせる。口当たりは美しくフレッシュで、クリーミーなストラクチャーを持つ。フィニッシュは生き生きとしており、ごくわずかな苦味がワインの余韻を長くし、フィネスを与えている。』とコメント！しかもペルトワ家当主と当店オーナーとの約束のスペシャル・キュヴェ！のキュヴェ・ド・レゼルヴ！平均樹齢30年以上の貴重なグラン・クリュ・特級のル・メニル・シュール・オジェのシャルドネ100％のブラン・ド・ブラン！(ブドウは、ル・メニル・シュール・オジェ村から半径4キロ以内に位置する、白亜質の下層土、白土の軽い土壌、北部の典型の気候！ドメーヌ所有のなかで最も樹齢の一番高いシャルドネの木から選ばれている。(台木 41B))、もちろん手摘み100％、現在のロットは2017年と2019年のアッサンブラージュ！しかもテット・ド・キュヴェ(一番搾り果汁のみ)使用！ドサージュは6g/L！しかも驚異の3年間以上の瓶熟成後のリリース！造り手の最高峰のグラン・クリュでブラン・ド・ブランでスペシャル・キュヴェ！パトリック・ペルトワ氏超自信作！入魂の逸品が超限定でしかも豪華なボトル＆エチケットでしかも現地のセラー数ヶ月前の蔵出し作品で超限定入荷！ ペルトワ家は、ル・メニル・シュル・オジェに1650年から続くぶどう栽培家の家系で、1910年に現在のレコルタン・マニピュランの姿になったという名門です。1992年から、今年55歳になるパトリック・ペルトワが栽培と醸造を行っています。所有面積は15ヘクタールですが、自社ビン詰めには4.5ヘクタールのグラン・クリュ（ル・メニル・シュル・オジェとオジェ）のシャルドネのみを使用し、残りのぶどうはネゴシアンや協同組合に販売してしまいます。年間合計生産量は20000～25000本です。 ぶどう栽培にはリュット・レゾネを厳格に適用し、原則的に化学肥料、除草剤、殺虫剤といった農薬は使用しません。グラン・クリュのシャルドネの平均樹齢は25年です。パトリック・ペルトワが自らのシャンパンに求めるものはずばり、「たっぷりとしたミネラル分」で、「もともと白亜土壌であるとはいえ、ミネラル分を得るためには、根を土中深くまで伸ばし、養分を吸い上げるしかありません。だから私にとって、良いシャンパン造りイコール良い土造りなのです。」 醸造はコンパクトにまとまった清潔な醸造所でナチュラルに行われます。すべてのシャンパンは、キュヴェ（一番絞り果汁）のみで造られます。このRMは小さい畑区画をいくつも持っており、各区画の収量に対応した、様々な形の小型タンク（エナメル製とステンレス製）で区画ごとにきめ細かく醸造を行います。生産量が少ないので、ほとんどの工程は手作業で丁寧に行われています。彼の造るシャンパンは、生産量のほぼ全量をフランス、イギリス、ドイツ、ベルギー、デンマークなどのシャンパン愛好家に直売されており、約1500人の熱狂的なリピーターがいるそうです。 「ガイドなどに載ると新規の問い合わせが殺到し、いつも購入してくれるお客様に迷惑がかかるので、ガイドやコンクールには、一切出展しません。今のままでも需要に対して生産量が足りないのです」という、筋金入りのグラン・クリュ RMで、実際私たちも、現地で飛び込み訪問をしてはじめて見つけられた次第です。日本はもちろん本格的な輸出自体が初めてという、まさしく知られざる名品です。約7年間熟成させてから発売する最上級品キュヴェ・プレスティージュにいたっては、年間2200本のみの割り当てです。 恰幅のいいパトリックさんですが、だてに太っているわけではなく、フランス柔道選手権に4回出場し、最高7位までいったという柔道家です。品の良い奥さんは、そんな彼の頼りがいに惚れたのかと思いきや、奥さんの方も同じフランス選手権に7回出場し、最高で4位までいったという屈強の女房でした。そんな豪放なパトリックさんですが、「絵葉書を集めるのが趣味です」と照れくさそうに言う繊細な一面ももっており、おそらくこの辺が、彼の造るシャンパンに感じられる、スケール感の大きさと、いぶし銀の輝きを放つ精緻なフィネスの両立を可能にしているのでしょう。27歳になる意欲溢れる息子レイナルドは、現在地のRMで修行中です。やがてここも、ル・メニル・シュル・オジェを代表する新世代RMと呼ばれる日が来ます。 ■ぶどう品種：シャルドネ100％ ■発酵・熟成：3年間以上の瓶熟成 ■平均樹齢：30年以上 ■土壌：白亜質の下層土、白土の軽い土壌 ■ドサージュ：6g/L ■収穫：手摘み100％ ドメーヌからのこのスペシャルキュヴェへのコメント 『泡は非常にきめ細かく、持続性のあるムースカラーを持つ。数ヶ月待つことができた偉大な白ワインの精神がここにある。 ノーズ：ローストしたコーヒー、トースト、バニラのノートを持つ非常にペストリーのようなノーズ。エアレーションで細かいレ モンのような香りが現れる。 味わい：アタックは柑橘類と白い花を思わせる。口当たりは美しくフレッシュで、クリーミーなストラクチャーを持つ。 フィニッシュ：生き生きとしており、ごくわずかな苦味がワインの余韻を長くし、フィネスを与えている。』 ペルトワ家当主と当店オーナーとの約束のスペシャル・キュヴェ！のキュヴェ・ド・レゼルヴ！ パトリック・ペルトワ氏超自信作！入魂の逸品が超限定でしかも豪華なボトル＆エチケットでしかも現地のセラー数ヶ月前の蔵出し作品で超限定入荷！

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PATA NEGRA ORGANIC CAVA パタ・ネグラ・ブルット・オーガニック 色スパークリングワイン 白 味わい辛口 ヴィンテージ品名に記載 産地スペイン 原産地呼称DOカヴァ 品種マカベオ ALC度数11.5% 飲み頃温度5～8℃ キャップ仕様コルク ビオ情報オーガニックワイン 認証機関EU、CCPAE ◆発酵～熟成 発酵：25日＋2次発酵25日、ステンレスタンク 熟成：瓶熟12ヶ月（最低9ヶ月） ◆商品説明 EU委員会認証スペイン産オーガニックワイン 畑面積：125ha＋契約農家100ha、樹齢：10年以上 収量：100hl/ha、収穫：一部手摘み ◆コンクール入賞歴 ポルトガル2019、アジア2019、ロンドン2019 金メダル受賞 TERRE DEI BUTH FRIZZANTE BIANCO (CROWN CAP) テッレ デイ ブース フリッツァンテ ビアンコ 色スパークリングワイン 白 味わい辛口 ヴィンテージ品名に記載 産地イタリア ヴェネト州 原産地呼称フリッツァンテ 品種グレラ ALC度数10.0～10.5% 飲み頃温度5～8℃ キャップ仕様王冠(クラウンキャップ) ビオ情報ビオロジコ 認証機関ヴィーガン認証、EU ◆商品説明 指定生産域で収穫したグレラ100％のワインの全てがプロセッコに出来る訳ではありません。 プロセッコ DOC 保護協会による生産制限に従って、どんなに高い品質でもプロセッコの醸造をあきらめざるを得ないタンクが出てきます。そういった原酒はプロセッコ以外の商品にして出荷する必要があります。このフリッツァンテも、もともとはプロセッコ用の原酒をフリッツァンテに仕上げたものです。 グレラ100％、 20～25日間のシャルマで仕上げた微発泡スタイル。残糖 13g/L 。 ヴィーガン認証取得。 Cuma Organic White Blend クマ オーガニック ホワイト ブレンド 色白ワイン 味わい辛口 産地アルゼンチン 品種シャルドネ70 %、トロンテス30 % ALC度数13% 飲み頃温度4 ℃ ～ 8 ℃ キャップ仕様スクリューキャップ ビオ情報オーガニックワイン 認証機関ORGANICO ARGENTINA ◆発酵～熟成 樽熟成（無） ◆商品説明 色合い 透明感のある明るいグリーンイエロー。 香り ジューシーなストーンフルーツとトロピカルフルーツの香りが豊かで、ほんのりとコクを感じさせるニュアンスがあります。 味わい ソフトな口当たりで梨のような瑞々しく華やかな果実味が広がります。穏やかな酸味と程よいコクのあるフレッシュさが特徴です。 栽培方法 メンドーサとサンファンの厳選した有機栽培の畑から。岩がちなやせた土壌。手摘みにて収穫。肥料に羊由来の堆肥を使用、蟻対策は珪藻土を用い、マチェット（山刀）で雑草を除いている。 製法 空気圧搾し、ステンレスタンクにて発酵。 ◆合う料理 ・生春巻き、ボンゴレ ビアンコ、アジの南蛮漬け Purato Catarratto/Pinot Grigio Organic プラート カタラット ピノ・グリージョ オーガニック 色白ワイン 味わい辛口 ミディアムボディ ヴィンテージ品名に記載 産地イタリア シチリア 原産地呼称I.G.P. テッレ・シチリアーネ 品種カタラット60%/ピノ・グリージョ40% ALC度数12.5% 飲み頃温度6～10℃ キャップ仕様スクリューキャップ ビオ情報オーガニック 認証機関ビオアグリサート ◆商品説明 若々しさが感じられる輝きのあるレモンイエロー。蜜のつまったリンゴ、オレンジの花、ハチミツ、カリンなどのふくよかな果実のアロマが感じられる。白い花の香りや柑橘系の果実香はカタラットに由来。フレッシュで果実味豊かな辛口。果実のボリューム感、ふくよかなボディが感じられ、キリっとした酸味が全体を引き締めている。 ◆合う料理 スズキの香草焼き、魚介のフリット、シーフードサラダ、イカスミのパスタ ◆評価・コンクール入賞歴 (2019) SAKURAワインアワード | ダブルゴールド (2011) ワインスペクテーター83点 (2010) ワイン王国 (2010) 男子食堂 極旨ワイングランプリ【1500円以下イタリア白第1位】 ◆栽培・製法 オーガニック農法。早朝の涼しい時間帯に手摘みで収穫。「テラロッサ」と呼ばれる赤色の砂壌土(ローム層)が表層にあり、その下に水捌けの良い石灰岩層がみられるため、葡萄は適度な水分を得ることが出来る。 ビオアグリサート認定の有機栽培葡萄を100%使用。ステンレスタンクで醸造。 Bodegaverde Macabeo Organic ボデガヴェルデ / マカベオ 色白ワイン 味わい辛口 ヴィンテージ品名に記載 産地スペイン アラゴン州 原産地呼称DOカリニェナ 品種マカベオ100％ ALC度数14.5% 飲み頃温度7～10℃ キャップ仕様コルク ビオ情報オーガニックワイン 認証機関ユーロリーフ、CAAE ◆商品説明 非常に凝縮感があり品種の特性に優れた自然の味わいを堪能できるピュアでフルーティーな白ワイン。 合計12本まで送料無料で同梱OK！ のし対応致します。 【お中元】【お歳暮】 【誕生祝】【バースデー】【結婚祝】【出産祝】【還暦祝】【成人祝】【入学祝】【卒業祝】【就職祝】【転職祝】【結婚記念日】【敬老の日】【父の日】【母の日】【内祝】【粗品】【御祝】など プレゼント、進物に、行事に。 【クリスマス】【バレンタイン】【ホワイトデー】【プロポーズ】【引き出物】【プレゼント】【花見・お花見】【パーティ・合コン】など。 業務用にも。 【料飲店】【業務店】【レストラン】等。 ■ワインのヴィンテージについて■ こちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。正確なヴィンテージが必要な場合は、購入される前にメールにてお問合せ下さいませ。 ※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。■セット内容■ 【1】パタ ネグラ ブルット オーガニック 【2】テッレ デイ ブース フリッツァンテ ビアンコ 【3】クマ オーガニック ホワイト ブレンド 白 【4】プラート カタラット ピノ・グリージョ オーガニック 【5】ボデガヴェルデ マカベオ

ちょっと飲みたい時に最適なハーフワインセット【白ワインセット】【メッセージカード対応可】フランス産 高級AOC 白ワイン ハーフボトル 飲み比べ6本セットVer.13【ギフト ワイン お酒】【375ml×6】【ハーフワインセット】【白ワインセット】【ハーフサイズ】【楽天 通販 販売】

実は最近、自宅では白ワインを飲むことが多くなりました。普段の食卓に合わせやすいからです。 菜っ葉の煮たのとか、ガンモの含め煮や、焼き魚なんかの気取らないお万菜に実に良く合います。 ハーフボトルならさらに手がるに、ちょっと飲みたい時にも最適で、気軽に開栓できます。 冷蔵庫のドアポケットに常備酒でどうぞ。 辛口白ワインハーフボトル6本セット。 （写真のヴィンテージは変更になる可能性があります。） その他のバラエティ6本セットワインは、 こちらの特集ページからどうぞ！ 【ワイン通販】【通販ワイン】【楽天】【ヒグチワイン】 【ハーフS】【白S】【送料無料S】【飲み比べS】【リストつきS】 【贈り物】【ギフトラッピング可能】【記念品】【記念】【厳選】【高級】【お祝い】【引き出物】【結婚記念日】【誕生祝 バースデー】【誕生日プレゼント】【wineset】【のみくらべ】【グラスワイン】【ネット販売】【6set】【セットワイン】 【ハーフボトルワイン】【ハーフボトルセット】 【メッセージカード対応可】 フランス産 高級AOC 白ワインハーフボトル6本セット ハーフボトルならさらに手がるに、 ちょっと飲みたい時にも最適で、 気軽に開栓できます。 冷蔵庫のドアポケットに常備酒でどうぞ。 写真と実際のヴィンテージは異なる場合があります。 ブルゴーニュ コート・ドール ブラン ハーフボトルBourgogne Cote D'Or Blanc 1/2フランス/ブルゴーニュ/白ワイン/辛口/375ml生産者： ベルトラン・アンブロワーズ 赤白ともレヴェルの高いものを造る。これは新設されたAOCに名称変更したもので、厚みのある果実味を備え、このクラスでも白い花と柑橘の柔らかなアロマがいっぱいに広がります。 シャトー デ・ゼサール ブラン（ベルジュラック） ハーフボトルCh des Eyssards Blanc 1/2フランス/ベルジュラック/白ワイン/辛口/375ml生産者： パスカル・キュセイ ボルドーから南東の地区で使用品種も同じ。ここは肥料は100％有機質のものを使用。はっきりしたフルーティーで甘い香りに、フレッシュな果実味にあふれ、ほど良い飲みごたえ。 コート・デュ・ローヌ （白） ハーフボトルCotes du Rhone Blanc 1/2フランス/コート・デュ・ローヌ/白ワイン/やや辛口/375ml生産者： ギガル 南フランスの太陽をいっぱい浴びて育った、華やかな香りのある、すっきりとした口当たりの白ワイン。この地の名門ギガル社の手によるもの。 ムートン・カデ ブラン（ボルドー） ハーフボトルMouton Cadet Blanc 1/2フランス/ボルドー/白ワイン/辛口/375ml生産者： バロン・フィリップ・ロスチャイルド あのムートン・ロートシルトを所有する会社が造る、ファミリーの末っ子的存在。ソーヴィニヨン・ブランが65％で、上品な果実味と伸びやかな酸を備えたエレガントな白。 ムスカデ セーヴル・エメーヌ ハーフボトルMuscadet Sevre et Maine 1/2フランス/ロワール/白ワイン/辛口/375ml生産者： ドメーヌ・ヴィネ ムスカデのスペシャリスト、ヴィネ家が2000年に傘下に納めたドメーヌ・サンマルタンのもの。新鮮で生き生きとして酸は十分で、他の要素とのバランスが良く、まろやかな味わい。 アルザス リースリング ハーフボトルAlsace Riesling 1/2フランス/アルザス/白ワイン/辛口/375ml生産者： ドップ・オ・ムーラン 1574年創立の有名な造り手。これはリースリングに最適な石灰質土壌の畑のものを使用。シトラス系果実の風味とバランスの良さを特長とした、いかにもこの品種らしい味わい。

英国王室御用達シャンパンメゾンの大人気キュヴェブリュット・ダンジャン・フェイ ポール・ダンジャン・エ・フィス NV フランス シャンパーニュ シャンパン・白 辛口 750ml【ワイン ギフト】

⇒ 送料無料のケース販売（12本入り）はこちら [NV] ブリュット ダンジャン・フェイ フランス・シャンパーニュ クリアで輝きのあるライトゴールドの色調に、 細かい泡が切れ目なく立ち上る優雅な様子・・ これぞまさしくシャンパーニュ！と期待が膨らみます。 香りにはまずライム、ハーブや花束、リンゴ、蜜、マカロンのような 甘い香りも感じます。 すっきりとした爽やかさがあってピュアな味わい。 フルーティさと適度なヴォリューム感があり、これ単体で飲むのはもちろん、 「前菜からデザートまで通すことができる」バランス感で、 どんな料理にも合わせられます。 まさにクラシックな魅力ある、均整のとれた1本。 食卓に「本物のシャンパン」があると雰囲気はぐっと華やぎますね。 こちらの商品の配送スケジュール ※当日発送以外の商品との同梱、決済エラー時は、このスケジュールで対応できないことも御座います。 ※在庫状況により、対応できないことも御座いますので、ご了承ください。 ▼ギフト対応はこちらで行っています。 ワイン名（原語） シャンパーニュ・ダンジャン・フェイ （CHAMPAGNE DANGIN FAYS） 生産者（原語） ポール・ダンジャン・エ・フィス （PAUL DANGIN ET FILS） 原産国・地域 フランス・シャンパーニュ 原産地呼称 シャンパーニュ（CHAMPAGNE） ヴィンテージ NV ぶどう品種 ピノノワール、ピノ・ムニエ、シャルドネ 熟成 瓶内熟成は最低でも30カ月 タイプ シャンパン・白 内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。 保存方法 要冷蔵 18℃以下 栽培は自然に極力即した方法で、リュット・レゾネの一つ「同化農法」と言われるものです。 使用する肥料や防虫剤なども自然由来のもの。 科学的・人工的な薬品などは一切使用していません。 【YSS】 【B-LR】【FR】【CH】【CDB】【T-SPA】【B】【T-SEC】【T-FL】【T-MTR】【MED】【VTQ】【KAMI】【ALN】【EN-RYL】ダンジャン・フェイDangin Fay ブドウ栽培 ⇒ 醸造 ⇒ 瓶詰めまで、すべて一貫して同家族系列で行う大きな家族経営のシャンパンメゾンだからできるこの価格と品質！！ イギリス、特に英国王室はシャンパーニュに特別な影響力を持ちます。どのメーカーにとっても、「英国王室御用達」の栄冠は大変な誉れとなり、品質の高さを認められたということ！ そして、そんな栄誉を与っている7つのメゾンの一つに、このポール・ダンジャンが入っています！ 英国王室のために特別なブランド名 Champange J＆B で出荷されています。 他の6社は、誰もが知る大手メゾン！ そんなすごい顔ぶれの中に入る唯一の小規模生産者がこのポール・ダンジャンです。 1749年から英国王室にワインやスピリッツを収める会社、「J＆B社」によって推薦され、JB社のラベルで収められていますが中身は紛れもなくポール・ダンジャンの「カルト・ノワール」！ ☆JB社とは 王室御用達の「ロイヤル・ワラント」に指定される業者。その証として、公に王室の紋章を使用することができます。 トパーズがかった明るい黄金色。気泡は生き生きしている。 香りは芳醇で、りんごやチェリーのコンポートのような果実香りに、 菩提樹やジャスミンの花、石灰のようなミネラル香、 ビターアーモンドにブリオッシュ、ほのかにヘーゼルナッツの香りなどが調和。 味わいはまろやかな果実味から、広がりは酸味とのバランスがよい。 泡の刺激がなめらかさを与え、余韻にエレガントさを残す。 おすすめ料理：帆立貝のバター焼きのような料理。 Comment by Shinya TASAKI 「ワインと食とSakeの情報誌ヴィノテーク2014年12月号No.421」より シャンパーニュは今世界的に人気。だからシャンパーニュの原材料である、高品質なブドウは需要が高く、価格は上昇。 すると、大量生産が可能な、大手ブランドであっても、そんな価格のあおりを受けて値段は高くなります。 そんな訳で…シャンパーニュはまだまだ高嶺の花。しかし、皆OKを出しません。そうです、ブドウが高く売れるんだから、 みんな大手シャンパンメゾンに売ってしまうのです… ダンジャン・フェイはブドウ栽培だけでなく、シャンパーニュ作りも手掛ける生産者。 以前から「日本のお客様にも販売したい！」という 希望を持っていたダンジャン・フェイ。 「和食を始め、日本人が食べる食事は繊細なものが多いので、シャンパーニュもよく合うと思います。 そこで、伝統的なシャンパーニュをもっと気軽に 日本のお客さまに楽しんでほしくて、今回ギリギリ価格にしました。」 ⇒ ダンジャンフェイの上級キュヴェ ポール・ダンジャンはこちら

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