気まぐれ屋

【送料無料】のワイン6本セット！【送料無料】パスカル・キュセイ シャトー デ・ゼサール ルージュ & ブラン 各3本 計6本セット Chateau des Eyssards Rouge & Blanc【750ml×6 自然派ワイン ビオワイン 有機ワイン 有機栽培ワイン bio オーガニックワインセット】

ボルドーから南東の地区で使用品種も同じ。ここのシャトーの肥料は100％有機質のものを使用。有機栽培のお手頃ボルドーの紅白セットです。 6本まとめて日本全国送料無料にてお届け、送料、消費税コミコミの大感謝価格です！ こちらのセットは在庫の状況によりましては、出荷まで2～3営業日かかることございます。ご了承下さい。 グラスワイン・セレクション 同梱がお得！ このセットをお求め頂くと同一ご注文分は何本でも全部送料無料です。 その他の【送料無料のまとめ買い】グラスワイン・セレクションは、 こちらの特集ページからどうぞ！ この商品は自然派ワインです その他の自然派ワインは、 こちらのページからどうぞ！ ■ワイン名 シャトー デ・ゼサール ルージュ Chateau des Eyssards Rouge ■ワイン種別 赤ワイン ■味わい ミディアムボディ ■生産者 パスカル・キュセイPascal Cuisset ■産地 フランス・ベルジュラックFrance Bergerac ■容量 750ml / フルボトル ■等級 ■備考欄 有機栽培 ■ワイン名 シャトー デ・ゼサール ブランChateau des Eyssards Blanc ■ワイン種別 白ワイン ■味わい 辛口 ■生産者 パスカル・キュセイPascal Cuisset ■産地 フランス・ベルジュラックFrance Bergerac ■容量 750ml / フルボトル ■等級 ■備考欄 有機栽培 ワイン通販・ネット販売は楽天ヒグチワインで!! 【Pascal Cuisset】【Chateau des Eyssards】 【ビオデミ ビオディナミ ビオワイン バイオダイナミック bio biowine】 【オーガニック オーガニックワイン organic organicwine】 【有機栽培 有機農法 有機肥料 有機栽培ワイン】【サステナブル サステーナブル サスティナブル】 【エコセール エコ エコロジー エコセール認証ワイン ECOCERT ECOCERWINE LOHAS】 【自然派ワイン ヴァン・ナチュール naturalwine】 【ドメーヌ 生産者元詰め 手摘み ノンフィルター 無濾過 無清澄 無着色 】 【ミックスS】【送料無料S】【リストつきS】【デイリー】 【まとめ買いでお得】【まとめ買いがお得】【6本まとめてお買い得】 【楽天 通販 販売】【まとめ買い 業務用にも！】体や環境に優しいオーガニックワイン。認証機関に認められたものとして、 1.ビオ・ロジック 化学肥料や化学農薬を使用せずに（伝統的な薬剤の一部は使用が認められている）、ぶどうを栽培する農法。ぶどうが有機農産物であることを証明する機関が世界に多くあり、エコセールが代表的な機関。 2.ビオ・ディナミ 思想家ルドルフ・シュタイナーが提唱した農法に基づき、化学肥料や化学農薬を使用せずに、天然に存在する物質由来の独自の調剤を使用し、天体の動きに則した農業暦に合わせてぶどうを育てる栽培方法。認証機関はデメテールが有名。 認証を取らずそれを実践する造り手や、 テラ・ヴィティスやサステーナブル農法（環境保全型農法）を実践する造り手、他に独自の有機栽培に取り組む造り手もいます。

【ブリュノ・クレール】サヴィニ レ ボーヌ 1er ラ ドミノード[2016]ブリュノ クレール（赤ワイン ブルゴーニュ）

Information 品名 サヴィニ レ ボーヌ プルミエクリュ ラ ドミノード ブリュノ クレール ワイン名（原語） Savigny-les-Beaune 1er Cru La Dominode / Bruno CLAIR タイプ 赤ワイン・フルボディ 内容量 750ml 産地 フランス・ブルゴーニュ 品種 ピノ・ノワール 商品説明 100年を越える超古木から生まれるブリュノ・クレールの隠れた銘品 樹齢が大変高く、最も古い木は100年以上(1902年に植樹)という超古木。毎年50-80本の木を植え替えています。古樹ならではの複雑味に富み、多くの要素を含んでいます。果実、タンニン、酸も圧倒的な濃縮味でかつ、成熟味が強いワイン。ニュイの村名クラス並みの価格設定ですが、コストパフォーマンスはそれ以上です。 備考 気温の高い時期はクール便での配送をお勧めいたします。 ブリュノ・クレール Bruno CLAIR 伝統を受け継ぎながらも変革を遂げた、マルサネの大ドメーヌ 今日、20haを超える大ドメーヌに発展し、伝統のマルサネ・ロゼは今も健在 ブリュノ・クレールは苦労人。 マルサネの大ドメーヌ、クレール・ダユに生まれながら、その所有畑を十分に受け継ぐことが出来ませんでした。 祖父でマルサネ・ロゼの生みの親、ジョゼフが死去し、その相続を巡って一族で争いが起こったからです。 79年に自分の名を冠するドメーヌを立ち上げてはいましたが、その時の畑はマルサネとフィサン、それにサヴィニーのドミノードとモレ・サン・ドニのアン・ラ・リュー・ド・ヴェルジー。 その後、両親や兄弟の持ち畑を統合してドメーヌ・ブリュノ・クレールを強化。 90年代に入ってさらに畑を増やし、現在、マルサネからペルナン・ヴェルジュレスまで、合計23haの規模にまで発展を遂げました。 現在は当主のブリュノはほぼ引退し、ブリュノの二人の息子エデュアールとアルチュール、長女のマルゴが参画。 エデュアールは主に畑を担当しながら醸造にも関わり、アルチュールはセラーと試飲を担当しています。 ブリュノの後を承継した3人は2015年以降、以前の長期熟成型のガッチリとしたタイプから、より若いうちから楽しめるエレガントなタイプのワインにスタイルを大きく変化させました。 伝統を受け継ぎながらも変革、デイリーからハイエンドまで手を抜かない造り 畑では化学薬品は使用せず、オーガニック肥料（堆肥）を使用。 パーセル全体でビオロジック栽培を採用。 手摘みで収穫されたブドウは部分的に除梗していましたが、ヴィンテージによって異なるものの、長男エデュアールが加わってから、ここ数年のヴィンテージでは徐々に全房を使用した醸造を行っています。 必要に応じて低温マセレーションを行い、自生酵母による自然発酵を待つ。 樽熟成はクリマとヴィンテージにもよるが16～22ヶ月。 新樽率は20～50％でグラン・クリュであっても100%ということはありません。 ステンレンスタンクの中で1年間寝かされるマルサネ・ロゼの素晴らしさはいうまでもなく、このドメーヌの謂わば名刺代わり。 ブルゴーニュ名物ジャンボン・ペルシエ（ハムとパセリのゼリー寄せ）とじつに相性がよいもの。 また、昨今人気が急上昇しているマルサネの赤ワインでは、将来1級に認可される可能性のあるロンジュロワがとくに素晴らしくお値打ち。 このクリマの一部には樹齢70年を超える樹が植えられています。 また、グラン・クリュであるクロ・ド・ベーズ、ボンヌ・マール、さらにプルミエクリュのクロ・サン・ジャックは全ブルゴーニュの赤ワインの中でもトップクラスの品質を見せる、まさに至極のワイン。

国産ワイン信濃ワイン 奏音(かのん) KANON コンコード ロゼ 甘口 720ml

※ヴィンテージは最新のものをお届けしておりますので、 写真のヴィンテージと異なる場合がございます。 種類 ロゼワイン 内容量 720ml 葡萄品種 コンコード 味わい やや甘口 アルコール度数 9% 飲み頃温度 6～8℃ 生産者 長野県・信濃ワイン株式会社 ※この商品はワイナリーからお取り寄せ後の発送 になりますので、お届けに2～7日 営業日（土日、祝日を除く）かかります。 お急ぎの方は電話(026-245-8707) またはメール(na7117sato@stvnet.home.ne.jp) にてご確認ください。大正5年、塩原兼一（現社長の曽祖父）が信州塩尻桔梗ヶ原の農園にぶどう（コンコード）を植え付け栽培したのに始まります。 信州のほぼ中央、北アルプスを望む松本平の一角、標高700メートルの所に位置する桔梗ヶ原は、松本平の南側に位置し標高が高く日照時間が長い事と、松本平（盆地）となっているため,昼間、太陽があたると温度が上がり太陽が沈むと標高が高いため急激に温度が下がりますこれにより朝晩の、温度差（寒暖の差）が大きくなります また、周りを高い山々に囲まれているために海で発生した雨雲は、これらの山々でブロックされ、そのため桔梗ヶ原は晴れた日が多く乾燥し降水量も少なくなります。日当たりがよく、寒暖の差が激しい。そして水をあまり必要としないぶどうの栽培に最適な土地柄といえます。 『信濃ワイン』は 昭和30年頃から本格的にグレープ濃縮果汁とトマトペーストの製造販売を始め以降、国産塩尻産ワインや国産100％ジュースのファンを全国に広めま、また、 地下セラーと試飲室や売店を備えた新社屋を設計し、お客様が見学も楽しめるワイナリーを建設しました。 良いぶどう作りに終わりはなく、自社畑で除草剤は一切使用せず草生栽培に徹し、有機肥料で低農薬防除を行い、 無添加ナイアガラワイン、無添加にごりワイン、竜眼ワイン、メルローの樽熟成ワイン、シャルドネの樽熟成ワイン、氷結のデザートワイン、高級ブランデー、メルロージュース、シャルドネジュース、スパークリングワインなど数々の新製品を生み出し、国内外のコンクールにて数々の賞を受賞するなど、たゆまぬ努力の成果が賞受賞へと導いてくれました。 受賞歴ワイン ぶどう達が奏でる生命のいぶき、蔵人が丁寧に奏でるワイン誕生～熟成。 心に響く自然と人が奏でるナイスハーモニィ、奏音をお楽しみください。 信州桔梗ヶ原の自社畑と契約畑の遅摘みぶどうを酸化防止剤無添加で醸造しています。 この地方の代表的なぶどうコンコードの華やかな香り上質な甘味、綺麗な酸味が人気の爽やかな味わいのロゼです。

国際ワインコンクール優秀賞 受賞蔵国産ワイン【商品画像ヴィンテージと異なります】信濃ワイン スーパーデラックス 赤 720ml

※ヴィンテージは最新のものをお届けしておりますので、 写真のヴィンテージと異なる場合がございます。 種類 赤ワイン 内容量 720ml 葡萄品種 メルロー 味わい フルボディ アルコール度数 12% 生産者 長野県・信濃ワイン株式会社 ※この商品はワイナリーからお取り寄せ後の発送 になりますので、お届けに2～7日 営業日（土日、祝日を除く）かかります。 お急ぎの方は電話(026-245-8707) またはメール(na7117sato@stvnet.home.ne.jp) にてご確認ください。大正5年、塩原兼一（現社長の曽祖父）が信州塩尻桔梗ヶ原の農園にぶどう（コンコード）を植え付け栽培したのに始まります。 信州のほぼ中央、北アルプスを望む松本平の一角、標高700メートルの所に位置する桔梗ヶ原は、松本平の南側に位置し標高が高く日照時間が長い事と、松本平（盆地）となっているため,昼間、太陽があたると温度が上がり太陽が沈むと標高が高いため急激に温度が下がりますこれにより朝晩の、温度差（寒暖の差）が大きくなります また、周りを高い山々に囲まれているために海で発生した雨雲は、これらの山々でブロックされ、そのため桔梗ヶ原は晴れた日が多く乾燥し降水量も少なくなります。日当たりがよく、寒暖の差が激しい。そして水をあまり必要としないぶどうの栽培に最適な土地柄といえます。 『信濃ワイン』は 昭和30年頃から本格的にグレープ濃縮果汁とトマトペーストの製造販売を始め以降、国産塩尻産ワインや国産100％ジュースのファンを全国に広めま、また、 地下セラーと試飲室や売店を備えた新社屋を設計し、お客様が見学も楽しめるワイナリーを建設しました。 良いぶどう作りに終わりはなく、自社畑で除草剤は一切使用せず草生栽培に徹し、有機肥料で低農薬防除を行い、 無添加ナイアガラワイン、無添加にごりワイン、竜眼ワイン、メルローの樽熟成ワイン、シャルドネの樽熟成ワイン、氷結のデザートワイン、高級ブランデー、メルロージュース、シャルドネジュース、スパークリングワインなど数々の新製品を生み出し、国内外のコンクールにて数々の賞を受賞するなど、たゆまぬ努力の成果が賞受賞へと導いてくれました。 受賞歴ワイン 国際ワインコンクール優秀賞 受賞蔵 辛口で果実香と樽香の深い 味わいのメルロ100％です。 メルロ種の原産地はフランスですが桔梗ヶ原の 気候風土に良く合い最高の葡萄が収穫できます。 味は辛口ミディフルボディで渋味も柔らかに溶け込んで 穏やかな中に果実香と樽香の深い味わいがあります。

【2022楽天ショップ・オブ・ザ・イヤー受賞!】グロ・フレール・エ・スール ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイ ルージュ [2022]750ml

洗練さが前面に出た柔らかな味わいが素晴らしいオート・コート・ド・ニュイ ルージュ! グロ・フレール・エ・スールは、ジャン・グロ氏の兄ギュスターヴと、姉コレット女史によって設立。1980年からは2人の甥であり、ジャン・グロ氏の次男であるベルナール氏が運営を任されます。ベルナール氏は品質の更なる向上のために先進機器を用いた醸造技術を導入。 2016年からは彼の息子のヴァンサン氏と共にワイン造りを行っています。 所有するのは、リシュブール、クロ・ド・ヴージョ、グラン・エシェゾーなどのグラン・クリュをはじめとする20haのブドウ畑。手摘みで収穫されたブドウは、温度調整ができる冷却装置付きのコンクリート製タンクを用い伝統的な方法で醸造。ベルトランジュの森で生育した樫の木で作られる、ドメーヌ専用のオーク樽を熟成に用います。生み出されるワインは、飲み応えがあり甘くて心地良い味わいが魅力です。 「ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイ ルージュ」は、約9haの畑から生み出されるキュヴェ。比較的早くから楽しめるつくりで、フレッシュな果実味、しなやかな口当たりが魅力的。 Domaine Gros Frere et Soeur Bourgogne Hautes Cotes de Nuits Rouge グロ・フレール・エ・スール ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイ ルージュ 生産地：フランス ブルゴーニュ 原産地呼称：AOC. BOURGOGNE HAUTES COTES DE NUITS ぶどう品種：ピノ・ノワール 100% アルコール度数：13.0% 味わい：赤ワイン 辛口 ミディアムボディDomaine Gros Frere et Soeur / ドメーヌ・グロ・フレール・エ・スール ヴォーヌ・ロマネ村きっての名門グロ一家の血をひくドメーヌ。グロ家4代目のルイが1963年に引退するとドメーヌは3人の子供によって3つに分割され、生まれたドメーヌの一つがギュスターヴとコレットによって設立されたこのグロ・フレール・エ・スール。 ジャン・グロの次男であるベルナールは、1980年に叔父夫婦のドメーヌに入り、3年間叔父と共同でワインを造った後、1984年から栽培・醸造を取り仕切るようになりました。 現在2.6haにのぼるグラン・クリュを含む20haを超える畑を所有していますが、名門ジャン・グロの次男として相続した畑は意外に少なくACブルゴーニュのみ。叔父と叔母からグロ・フレールを引継いだ後に得た畑は、この実家からの相続分（ACブルゴーニュ）と、新たに自ら植樹したオート・コート8ha。ベルナールがこのドメーヌを継いで以来、全てのブドウは植え替えられ、ワインのスタイルも独自のものとなりました。 ベルナール氏がこのドメーヌに入った後、最初に行なったのがブドウの植え替えだったため、このドメーヌにヴィエイユ・ヴィーニュはありません。ですが、ミシェル・グロと共に購入した果汁濃縮機を用いるほか独自の手法を行なっており、その結果、力強く逞しいスタイルのワインが生まれています。 有機肥料を使い、ヴォーヌ・ロマネ村の他の生産者同様に生えた雑草を枯らす薬品を使用。SO2を多量に必要とする低温浸漬を好まず、除梗後は果汁濃縮機にかけ直ぐに発酵されます。発酵にはブルゴーニュ内で選抜された培養酵母を用い、コンクリートタンクの中で最高温度30℃、10～12日間かけられます。糖分がなくなってからタンクの温度を40度に上げ、ポリフェノールを最大限抽出、24時間かけて温度を下げてから圧搾されます。7～10日間タンクで静かに置かれ、不要な沈殿物を除去します。これは、1年間の樽熟成中に一度の澱引きもせずシュール・リーで熟成されるため、不要な香りを移さないように行われます。瓶詰め数カ月前に卵白で清澄されますが、フィルターはかけられません。

お酒 酒 黄金色 桃 アプリコット 濃縮感のある香り ふくよか コク バランス 調和の取れた味わい アペリティフ フォアグラ 魚貝料理 ブドウ ぶどう 美味しい パーティー お取り寄せCotes du Rhone Blanc 2023 コート デュ ローヌ ブラン 白ワイン フランス 仏 ワイン wine 白 辛口 アルコール ギフト プチギフト プレゼント 贈り物 贈答品 14％ おいしい 女子会 記念日 おしゃれ お祝い 宅飲み ご褒美 贅沢 お土産 家のみ プチ贅沢 お歳暮

※平日正午までのご注文で当日発送 ヴィンテージ: 2023 産地: ローヌ 品種: ヴィオニエ40%, ルーサンヌ20%, マルサンヌ, グルナッシュブ ラン アルコール度数: 14 % 味わい:辛口 適性温度: 8-10 °C 醸造方法:樹齢：全てのぶどう畑 で「レゾネ」栽培を実践し、土壌を反映したワイン造 りを行う。化学肥料は使用せず、ブドウの搾りカスと 羊糞の肥料を用いた自然農法。収穫は手作業。栽培：リュット・レゾネ（環境 保全型農法） 相性の良い食材: アペリティフとして。フォアグラ、トリュフのオムレツ、魚貝料 理、魚のグリル、アーモンドケーキ 輝きのあるグリーンがかった黄金色のイエロー。桃やアプリコットの濃縮感のある香り。ふくよかでコクがあり、非常にバランスよく、トロピカルフルーツや木樽を思わせるフィニッシュ。余韻も長く、調和の取れた味わい。ワイナリー情報 Domaine La Guintrandy ドメーヌ・ラ・ガントランディ 1850年 設立 1世紀頃のガロ・ローマ文化の遺跡発掘や、11世紀のクリュニー修道院の記録にワイナリー名の由来でもある西ゴート族「GUNTRAN」の名が残されたりと、歴史ある地アンクラーヴ・デ・パプにあるワイナリー。ガントランディ家が所有した後、1850年からは現オーナーの先祖が受け継ぎ、今に至ります。有機栽培を取り入れており、醸造においてはアロマを守るためほとんどのワインはノンフィルター、SO2は最低限の使用にとどめています。 商品概要： 退職祝い 厳選 結婚記念日 誕生日 就職祝い 歓迎会 送別会 バレンタインデー ホワイトデー 父の日 母の日 敬老の日 クリスマス 飲み物 家飲み おすすめ 単品 人気 洋酒 ～節目のお祝いはアルコワインで～ お正月 賀正 新年 新春 初売 年賀 成人式 成人祝 節分 バレンタイン お花見 ゴールデンウィーク 端午の節句 母の日 父の日 お盆 御中元 お中元 中元 敬老の日 クリスマス お歳暮 御歳暮 御挨拶 引越しご挨拶 引っ越し 成人式 御成人御祝 お祝い 御祝い 内祝い 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 誕生日 バースデー バースデイ バースディ 昇進祝い 昇格祝い 開店祝い 開店お祝い 開業祝い 周年記念 定年退職 退職祝い 還暦祝い 贈答品 景品 コンペ 粗品 手土産 ご褒美 ギフト プレゼント 贈り物 セット 【関連キーワード】 ワイン wine お酒 酒 アルコール 家飲み 宅飲み 取り寄せ おとりよせ ホームパーティー バーベキュー キャンプ 人気 ランキング お買い物マラソン 39ショップ買いまわり 39ショップ キャンペーン 買いまわり 買い回り 買い周り ポイントバック ポイントバック祭

国産ワイン信濃ワイン 奏音(かのん) KANON コンコード 赤 甘口 720ml

※ヴィンテージは最新のものをお届けしておりますので、 写真のヴィンテージと異なる場合がございます。 種類 赤ワイン 内容量 720ml 葡萄品種 コンコード 味わい やや甘口 アルコール度数 8% 飲み頃温度 4～8℃ 生産者 長野県・信濃ワイン株式会社 ※この商品はワイナリーからお取り寄せ後の発送 になりますので、お届けに2～7日 営業日（土日、祝日を除く）かかります。 お急ぎの方は電話(026-245-8707) またはメール(na7117sato@stvnet.home.ne.jp) にてご確認ください。大正5年、塩原兼一（現社長の曽祖父）が信州塩尻桔梗ヶ原の農園にぶどう（コンコード）を植え付け栽培したのに始まります。 信州のほぼ中央、北アルプスを望む松本平の一角、標高700メートルの所に位置する桔梗ヶ原は、松本平の南側に位置し標高が高く日照時間が長い事と、松本平（盆地）となっているため,昼間、太陽があたると温度が上がり太陽が沈むと標高が高いため急激に温度が下がりますこれにより朝晩の、温度差（寒暖の差）が大きくなります また、周りを高い山々に囲まれているために海で発生した雨雲は、これらの山々でブロックされ、そのため桔梗ヶ原は晴れた日が多く乾燥し降水量も少なくなります。日当たりがよく、寒暖の差が激しい。そして水をあまり必要としないぶどうの栽培に最適な土地柄といえます。 『信濃ワイン』は 昭和30年頃から本格的にグレープ濃縮果汁とトマトペーストの製造販売を始め以降、国産塩尻産ワインや国産100％ジュースのファンを全国に広めま、また、 地下セラーと試飲室や売店を備えた新社屋を設計し、お客様が見学も楽しめるワイナリーを建設しました。 良いぶどう作りに終わりはなく、自社畑で除草剤は一切使用せず草生栽培に徹し、有機肥料で低農薬防除を行い、 無添加ナイアガラワイン、無添加にごりワイン、竜眼ワイン、メルローの樽熟成ワイン、シャルドネの樽熟成ワイン、氷結のデザートワイン、高級ブランデー、メルロージュース、シャルドネジュース、スパークリングワインなど数々の新製品を生み出し、国内外のコンクールにて数々の賞を受賞するなど、たゆまぬ努力の成果が賞受賞へと導いてくれました。 受賞歴ワイン ぶどう達が奏でる生命のいぶき、蔵人が丁寧に奏でるワイン誕生～熟成。 心に響く自然と人が奏でるナイスハーモニィ、奏音をお楽しみください。 信州桔梗ヶ原の自社畑と契約畑の遅摘みぶどうを酸化防止剤無添加で醸造しています。 この地方の代表的なぶどうコンコードの華やかな香りと豊かな果実味が口いっぱいに広がります。

自然との共生 最高のムルソームルソー [2020] フィリップ ル アルディ Philippe le Hardi Meursault Blanc750ml Chardonnay ブルゴーニュ 高級 白 シャルドネ ワイン

フランス ブルゴーニュ コート ド ボーヌ シャルドネ 村名 Chardonnay 高級 辛口 白ワイン ワイン ギフト プレゼントブルゴーニュ公国、初代公王のシャトーが醸す ビオロジック農法のワイン 2021年7月1日より、「シャトー・ド・サントネ」はその起源を再認識し、ブルゴーニュ公国の初代公王「フィリップ・ル・アルディ」の名を冠して新たな歴史をスタートさせた。 そのフィリップ・ル・アルディが1395年に発した勅令は、 その後のブルゴーニュにとってたいへん画期的なものとなった。公王はブルゴーニュの畑からガメイを引き抜き、より高貴なピノ・ノワールを植えるよう奨励したのである。 そういった歴史もあり、釉薬瓦の屋根を持つ歴史ある素晴らしいシャトーは、人々から愛着を持って「シャトー・フィリップ・ル・アルディ」と呼ばれるようになった。 コート・ドールとコート・シャロネーズにまたがる98ヘクタールにもおよぶブドウ畑を所有し、ブルゴーニュ地方で最も大きなドメーヌの一つ。 その多様なクリマ（微気候）から、ブルゴーニュ品種の繊細さを反映した独特のスタイルで、味わい豊かなワインが生み出されている。 所有する畑のある17のアペラシオン、ブルゴーニュ、オート・コート・ド・ボーヌ、メルキュレ、アロース・コルトン、ボーヌ、ポマール、サントネ、サン・トーバン、クロ・ド・ヴージョなど、赤・白合わせてグラン・クリュが2種類、プルミエ・クリュ17種類、モノポール2種類をもち、計43ものワインをそろえる圧巻のラインアップ。 この20年間、ドメーヌでは環境に配慮した栽培を実践し続けている。 この広大な畑を除草剤に頼らず耕作するとともに、 草生栽培を施して、土壌の微生物層を活性化。 2004年からTERRA VITISの認証を受け、2009年には持続可能な栽培方法を用いているとして農務省から認定を受けた。 2015年には、フランス農業省が発行する新しい仕様に準拠した「高環境価値」（HEV 3）認証を取得した最初のドメーヌの1つとなった。 2016年には、畑の近くに養蜂場を設置し、環境に敏感なミツバチによって無害な技術であることを証明し、すでに巣箱の増設も計画されている。 ワインのスタイルは、白ワインはピュアなアロマ、緻密さ、エレガンス。 赤ワインは、ピノ・ノワールの豊かさと、赤系果実味と黒系果実味の広がりを見事に表現し、フレッシュさ、濃縮、美しい滑らかさ、エレガントなタンニンが特徴。 醸造では最新設備の投入により高品質なワインを追求し、テロワールの潜在能力を引き出している。 最新のプレス機でやさしい抽出が可能となり、また、キュヴェゾンと醸しの全サイクルにおいて、温度管理も可能となった。 さらにカーヴは、コート・シャロネーズの生産量に対応したもの、コート・ド・ボーヌとコート・ド・ニュイの多様なアペラシオンに対応したものの2つをもち、アペラシオンの多様性とその生産量に適応した作業ができるようになった。 2019年にディレクターに就任したジャン・フィリップ・アルシャンボーの監督下、 まさにテーラーメイドのワイン造りが実践されている。 細心の注意をもって栽培、醸造されたシャトー・ド・フィリップ・ル・アルディのワインを味わえば、 4人の公王により繁栄を誇った、14世紀から15世紀の偉大なブルゴーニュを思い描くことができるだろう。 HVE認証取得 Haute Valeur Environnementale 日本の数倍厳しいと言われる、フランス農水省による、環境価値重視認定制度のことです。 持続可能な栽培に関する基本的な知識と実践。 厳しい16の環境基準に準拠している畑、醸造所、カーヴを所有。 生物多様性の尊重、害虫対策、肥料および灌漑の管理にいたるまで、厳しい環境基準をクリアしております。 「身体にやさしく、社会や環境のことも考えられたワイン」として、ドメーヌニュダンは地球に、人に、生物に優しい最高の作り手です。 収穫量の徹底的な管理を施し、テロワールの個性が強く表現された上質なブドウの栽培を行っています。 そんなドメーヌは、フランス農林水産省が定めた認証（Haute Valeur Environnementale）＝環境価値重視農業を取得。 三段階ある中で最も厳しい審査を通過した最高ランクに格付けされ、このことは、彼らが行ってきた自然な農業への取り組みが高く評価された証なのです。 Meursault ムルソー ブルゴーニュの銘醸地 ブルゴーニュ最高の白ワインのひとつムルソー。 一昔前まではこってりとしたスタイルが主流でしたが、現在ではテロワールが持つ緻密なミネラル感が見事に引き出された素晴しいワインが数多く造られています。 また、熟成を経ることで妖艶かつ豪勢な味わいへと変化。濃いめの色調と相まったその様相は、まさに金色の雫を思わせます。 困難な時代を乗り越え、銘醸地として名を馳せるムルソー コルトン・シャルルマーニュ、ピュリニー・モンラッシェ、シャサーニュ・モンラッシェに並びシャルドネの頂点に君臨するブルゴーニュ最高の白ワインのひとつ、ムルソー。 白ワインの名産地としてブルゴーニュでも3本の指に入るムルソーにグラン・クリュがないのは、原産地統制法が制定された当時、高い税金がかけられることを嫌った栽培者達がグラン・クリュの格付けを拒否したからだと言われています。 今でこそ人気の高いムルソーですが、1960年代まで白ワインがポピュラーではなく、ブドウを安く買い取られていた時代が続いていました。 しかし、1980年代前半にその状況が一変。 アメリカで起こったシャルドネブームによってアメリカのバイヤー達は、当時ピュリニー・モンラッシェ等に比べ手頃な価格のムルソーに注目。 その濃密でグラマラスな味わいはアメリカ市場で一躍人気を博し、銘醸地としての地位を確立していきました。 以前は、アメリカ人好みと言われるオーク樽の風味が効いたこってりとしたスタイルのワインが多く造られていましたが、世界的な需要の高まりや欧米の食生活の変化と共に、ムルソーのスタイルも変化。 産地ごとの魅力が求められる昨今においては、土地の個性を重視したワイン造りが行われています。 今日の生産者の多くは、酸やミネラル感といったムルソーのテロワールの個性により着目。 それらが見事に引き出された素晴しいワインが数多く造られています。 高い質の村名ワインは、白で圧倒的な人気を誇ります。 ムルソーの特徴のひとつが村名ワインの質の高さ。 かつてはフランス国内で名高い建築資材である石灰岩の産地であり、石材加工で栄えたムルソー。 シャルドネの栽培に適した、コンブラシアンという石灰岩土壌にはミネラルが豊富に含まれているため、骨格のしっかりとしたワインが生み出され、村名格の畑の中には一級畑に負けないほどの深さと奥行きある味わいを生むものもあります。 そして同じアペラシオンの中でも、斜面上部ではエレガントでミネラル豊かなワインが、東にある斜面下部の平地では重厚で肉付きのよいワインが造られるといった多様性もあるのです。 ムルソーの醍醐味と言えば、熟成によるワインの変化の大きさ。 若いうちは、ナッツ類にミネラル感が重なった香りと、しっかりとしたストラクチャーを持ったオイリーで芳醇な味わいが特徴。 しかし十分な熟成を経ることでたっぷりとしたボディは柔らかくなり、ムルソーのテロワールが持つ豊富なミネラルと果実味、キレイな酸が見事に調和。 熟成によって上品さが加わり、華やかさと優雅さが同居する素晴らしいワインへと変化していきます。 ブルゴーニュの2020年は偉大なグレートヴィンテージ ブルゴーニュワイン委員会が「偉大なグレートヴィンテージになる。」と発表した注目のヴィンテージ。デキャンタにおいても「価値のあるヴィンテージである。」ともコメントされています。 春は日照時間が多く4月末には開花が順調に始まり、夏は例年以上に暑く乾燥した気候となったのが特徴です。7月は極端に雨が少なく乾燥した夏となったものの、8月から9月に降った少量の雨のおかげで気温が下がり、ブドウにはフレッシュな酸が備わりました。 収穫時期はこれまでのブルゴーニュのなかでも特に早く、白ワインは8月中旬頃から開始。こうして造られたワインは、抑制された果実味と酸のバランスが素晴らしく、例年と比べても1ランク上の品質を湛えた、グレートヴィンテージと言える仕上がりになっています。 Philippe le Hardi Meursault 2020 テロワールを重視した実直な畑づくりから、ピュアなワインを生み出しています。 ムルソーらしい芳醇なアロマと伸びやかな酸が魅力です。 時間とともに寛大さを増す満足感のある1本です。 ※商品画像はイメージです。 入荷時によりラベル、デザイン、ヴィンテージ、などが実物と異なる場合がございます。 ※別店舗と並行して販売いたしております。 在庫の管理には注意を払っておりますが、別店舗との売り違いにより売り切れの場合がございます。 何卒ご了承の上、ご購入頂きますようお願い申し上げます。 ※ブレンド比率や他詳細データ（輸入元提供）などは掲載時点のデータです。 購入時点でのデータと異なる場合もございます。

ショップ オブ ザ イヤー 2023ワイン大賞受賞【よりどり6本以上送料無料】 ドメーヌ オリヴィエ メールラン マコン ラ ロシュ ヴィヌーズ ブラン 2021 750ml 白ワイン シャルドネ フランス ブルゴーニュ

オリヴィエ・メールラン氏は、ジュラとカリフォルニアで各2年間ワイン造りに携わった後、1987年にブルゴーニュのマコネ地区でも最良のテロワールの一つと言われているラ・ロシュ・ヴィヌーズ(ワインの湧き出る岩の意)村の中腹に位置するドメーヌを購入。 以前のドメーヌのオーナーであったルネ・ガイヤール氏が、手作業で丹念に畑を手入れし、白・赤ともヴィニフィケーション(醸造発酵法)を樽で行い、全量をドメーヌで瓶詰めしていたため、メールラン氏もこれに倣ったワイン造りを行っています。 ブドウ栽培は、化学肥料・除草剤を一切使用せず、畑を頻繁に耕し、完熟したものをすべて手摘みで収穫。オリヴィエ・メールラン氏はドメーヌに飛躍的躍進をもたらし、ここ数年でトップクラスの評価を得るようになりました。 今ではフランスの3ツ星をはじめ、多くの著名なレストランで取り扱われ、専門誌でも高い評価を得ています。 また、彼の元には、“マコネ最高の生産者”と言われるドメーヌ・コシュ・デュリの長男が修行に訪れ、ドメーヌ・コント・ラフォンがマコンに畑を購入する際には、助言・指導を求めたといい、こだわりのワイン造り(栽培・醸造)はプルゴーニュの大御所達にも一目置かれています。 ITEM INFORMATION ピュアで優しい果実味と濃縮感 上品でやや辛口の味わいは どんな料理にも合わせやすいスタイル DOMAINE OLIVIER MERLIN Macon La Roche Vineuse Blanc ドメーヌ オリヴィエ メールラン マコン ラ ロシュ ヴィヌーズ ブラン マコン村、標高230～280mにある南南西向き5～20度の斜面、粘土質石灰岩土壌の畑で採れたブドウを使用。 シャルドネの樹齢は15～25年。 ステンレスタンク醗酵85％・オーク樽醗酵15％、マロラクティック醗酵100％、熟成18ヶ月間、清澄剤使用していません。 Tasting Note ピュアーで優しい果実味。 きれいで純粋な果実の濃縮感があります。 決して重くはなく、飲み飽きしない上品なシャルドネ。 料理のタイプを選ばないスタイルです。 商品仕様・スペック 生産者ドメーヌ・オリヴィエ・メールラン 生産地フランス/ブルゴーニュ 生産年2021年 品 種シャルドネ100％ テイストやや辛口 タイプ白 / ミディアムボディ 内容量750ml

ナチュラルワイン 自然派ワイン プレヴナン 赤ワイン フランス 自然派ワインを楽しむためのオリジナル小冊子【無添加】ピエール・アンリ・コザン [ オー・ロレット プール・アメリー ] フランス 赤ワイン ミディアム（750ml）ナチュラルワイン 自然派ワイン オーガニックワイン オーガニック 無農薬

酸化防止剤(SO2)無添加の自然派ワイン。酸化防止剤以外の添加物も不使用。有機・無農薬ブドウ使用、自然酵母使用。 オー・ロレット プール・アメリーAux Lorettes Pour Amelie タイプ赤 ミディアム 産地フランス/ボルドー地方 生産者ピエール・アンリ・コザン ぶどう品種メルロー100% 収穫年2023年 コメントやっぱり美味しいボルドーの無添加♪ブルーベリーの濃縮した果実味に旨味もしっかり。夏バテ予防に豚肉料理やウナギとぜひ！ 酸化防止剤酸化防止剤無添加 内容量750ml 保存方法14℃以下（冷蔵庫やワインセラー）で保存 アルコール度数14％ 認証ユーロリーフ、AB、デメテ プレヴナン 2025年7月おすすめワイン ＊注意＊20歳未満の方への酒類の販売は固くお断りしています。「ワインを飲むと頭痛や二日酔いになる」そんなあなたに、やさしくて美味しいほんものの自然派ワインをお勧めします。自然派ワイン専門店の「プレヴナン」では、この道15年以上のソムリエが1本1本ワインを厳選しています。 来店される方から、「ワインを飲みたいのに頭が痛くなってしまう」「体に良いワインが飲みたいので無添加のワインをください」とよく言われます。もし皆様もこのようなお悩みやご要望をお持ちでしたら、私たちはお役に立てると思います。 いつも当店の自然派ワインをご購入くださっているお客様から、このようなコメントをいただきました。 「自然派ワインはサラサラ飲めるので、グラスはすぐ空になってしまいますが、翌日は美味しく楽しい記憶が残っているだけです。」 「自然派ワインということは特に気にせずに、美味しいから、というだけで今まで飲んできました。先日違うところで買ったワインを飲んだところ頭が痛くなってしまいました。」 そこで他のお客様にもアンケートをとってみました。 「自然派ワインは一般のワインと比べて頭痛や二日酔いになりにくいと感じますか？」 ・よく感じる 62％ ・そう感じたことがある 32％ ・わからない 6％ なんと94.1％の方が当店セレクトの自然派ワインは頭痛や二日酔いになりにくいと実感しています。 Q. 「自然派ワイン（ナチュラルワイン）」と謳ってあれば体に優しくて美味しい？ A. そもそも「自然派ワイン」という言葉に明確な定義はありません。ですから、農薬を使ったブドウや、たくさんの添加物を使っているワインにもかかわらず、「自然派ワイン」と言ってしまっているお店もあります。 Q. ラベルに「無添加」と書かれてあれば体に優しくて美味しい？ A. 「無添加ワイン」と書かれているワインの中には、酸化防止剤が不使用なだけで、ほかの添加物は使われていたり、本当に「無添加」であっても、本来のワインの風味が失われているものもあります。 Q. 「有機ワイン」や「ビオワイン」、「オーガニックワイン」は全て体に優しくて美味しい？ A. ぶどうは有機の認証をとっていても、ワインにする醸造段階で表示義務のない添加物が使用されている可能性があります。 つまり、「自然派ワイン」「ナチュラルワイン」と書かれているだけではダメなのです。オーガニックのブドウを使っても、添加物が使用されているのです。 そこで、「ほんものの自然派ワイン」を正しく選ぶために必要な項目を挙げます。ぜひ参考にしてください。 1、顔の見える生産者のワインをセレクトすること 2、ワインに使用されているブドウが、無農薬もしくは有機栽培で作られていること。 3、自然の酵母で発酵していること 4、添加物を使用していないこと（使用していても酸化防止剤のSO2のみで、自然発生したSO2と合わせても含有量が40mg/L未満であること 5、加熱処理されていないこと 6、保存温度が生産者の元から一貫して定温管理されていること。 当店では、この基準を満たしたワインやワインセットに、「あすラクダ」というマークをつけています。 黄色：酸化防止剤 無添加 緑：酸化防止剤 極少量（含有量40mg/L未満) 紫：酸化防止剤 少量(含有量40mg/L以上だが一般的な基準からはかなり少ない) 農薬や添加物について 100年以上前には農薬や添加物などはありませんでした。しかし、100年ほど前に農薬が出現し、その便利さゆえ、多くの農家が使うようになり、大規模農業も可能となりました。その結果、畑に生息していた害虫のみならず、微生物やワイン造りに必要な酵母も死滅し、ブドウ畑の生態系は崩れてしまったのです。 また、化学肥料も開発され、広く使用されるようになった結果、ぶどうの木は根を地中深くに伸ばさなくなり、地中奥深くにあるミネラル分や養分を吸収できなくなりました。 本来であれば、ワインはブドウが育つ土地土地の土壌や気候、風土を表現し、それを楽しむものですが、農薬や化学肥料が使用されたブドウでは、それは表現できません。 されに、足りない味を補うため、また、大量に海外でも流通させるために、添加物が使用されるのが当たり前となりました。ワイン造りに使用できる添加物は、実に100種類！ そのほとんどが「加工助剤」とみなされ、表示義務がありません。甘さや渋み、酸味といったワインの味わいに大きく関わる要素さえも、添加物によって調整されているのです。それらの添加物はラベルに表示されないため、消費者には何が使われているかわからないのです。 表示義務のある代表的な添加物の一つが酸化防止剤の亜硫酸塩（SO2）です。 1、温度管理の徹底 当店では、すべてのワインを24時間365日、セラーで管理しています。また、温暖な季節には全てクール便で発送します。※お受け取り後は14度以下での保管をお願いします。 2、安心の30日間保証 以下の場合は交換、もしくは返金いたします。 ・ワインが液漏れを起こした状態で届いた場合 ・開けたワインが「ブショネ」だった場合 ・私たちのワインの品質に満足いただけなかった場合 3、丁寧で素早い対応 14時までのご注文で当日発送（定休日を除く） 4、お得な情報を発信 ワインをご購入のお客様に当店のオリジナル小冊子を差し上げております。また、ホームページやメールマガジンの他、YouTubeやLINE等でもタメになるお得情報を発信しています。 ギフト・プレゼントにご利用ください。 ［無料］ ご希望の方には、無料でメッセージカードをお付けします。お礼、お祝い、誕生日、母の日、父の日のカードをご用意しております。ただし、個別のメッセージには対応しておりませんので、ご了承ください。 ［有料］ また、有料（1本用200円）でラッピングや、紙袋の同梱もいたします。こちらは「注文確定」の前に表示される「注文内容の確認」のページでご指定ください。

DI MAJO NORANTE/イタリア/赤ワイン/辛口/イタリアンワインディ・マーヨ・ノランテ サンジョヴェーゼ テッレ デリ オシ 750ml /イタリアワイン 赤ワイン モリーゼ

［赤］ ミディアムボディ 等級 ： I.G.T. テッラ デリ オスチ 葡萄品種 ： サンジョヴェーゼ(100%) 平均樹齢 ： 22年 葡萄園面積 ： 25ha まず目を引くのが、金色をあしらった「サン ジョルジョ」(聖ゲオ ルギウスのドラゴン退治)のラベルです。 高級感があり、とてもこの価格帯のワインとは思えない程です。 もちろん、リッカルド コタレッラが指導を始めた味わいも素晴ら しいものがあります。1ヶ月間スキンコンタクトします。マロラクティ ック発酵をおこない、瓶で3ヶ月熟成します。 美しいルビー色、すみれや野生のベリーの香り。素晴らしい 濃縮された果実味、バランスのとれたタンニンがあります。 2～3年間おいしく楽しめるというサンジョヴェーゼの素晴らしい特 徴を持っています。このワインにはその価格を上回る信じられな いくらいの価値があります。ディ・マーヨ・ノランテはイタリア、モリーゼ州の州都カンポバッソ県で 1800年代より葡萄栽培に従事している生産者。 現在およそ120haの自家葡萄園を化学肥料等の人工的な物を使わずに耕作し、 最新の技術と熱い情熱でワイン造りを行っている。 120haある畑のうち商品化しているのは約35％にすぎない。それだけ収量を減らし、厳しい選別を行っている。 ワイン造りのこだわりは 「土着品種の品質向上」 「飲みやすく、飲んでおいしいワイン造り」 「良い葡萄からしか良いワインは出来ない」 等々。 現当主、アレッシオ・ディ・マーヨが1998年にイタリアで最も有名な エノロゴであるリッカルド・コッタレラを醸造コンサルタントとして招き、 ワインの質をさらに確かなものへと高めた。

【ポイントアップ】【10倍】P10倍【送料無料】バローロ ラ ローザ 1997 フォンタナフレッダ 赤ワイン イタリア 750ml ネッビオーロ ピエモンテ 御歳暮 クリスマスギフト 御年賀

Barolo la Rosa Fontanafreddaフォンタナフレッダ （詳細はこちら）フォンタナフレッダ社の所有する畑の中でも最も高名な畑"ラ・ローザ"のバローロ。アリエ産のオーク樽(50%新樽)で1年熟成後、20～30HLの大樽に移して1年熟成。樽の香りを強調しすぎることなくタンニンを洗練させ、ブドウのアロマと木の香りのバランスが整っています。干したバラやスミレ、タバコ、スパイス、バニラなどの複雑な香り。上質な酸とタンニンが融合し、ベルベットのようになめらかで、長く余韻が続きます。750mlネッビオーロイタリア・ピエモンテバローロDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。モンテ物産株式会社熟成ヴィンテージ1997年！複雑に重なり合う深みのある余韻！バローロ最大の歴史的名門フォンタナフレッダの最上級クリュ「ラ ローザ」バローロ ラ ローザ フォンタナフレッダBarolo la Rosa Fontanafredda商品情報フォンタナフレッダの最上級クリュ バローロバローロ最大の歴史的名門フォンタナフレッダの中でも最も重要なクリュの1つである「ラ ローザ」で造るバローロ「ラ ローザ」。稀少な1997年バックヴィンテージです。フォンタナフレッダの最上級クリュ バローロ魅惑的な熟成を遂げた温暖な1997年2025年11月、ロベルト ブルーノ氏にお話を聞きました。「1997年は温暖な代表的ヴィンテージで、2013年とは対照的です。リキュール漬けのチェリーのような果実感と第3アロマが広がります。森の果実や秋の湿り気を帯びながらも生き生きとしています。タンニンは膨らみのある甘やかな質感で、滑らかに余韻を残します。」2024年11月に1997ヴィンテージを試飲しました。全体的にレンガ色に近いガーネット色。森や土のニュアンスを軸に、ドライフルーツやアルコール漬けの果実、シナモンをはじめとするスパイスが重なる深みのある香りです。口当たりは繊細ながら力強さとフレッシュさを保ち、複雑な多層的な風味が一気に広がります。後口にはコーヒーやスパイス、森や土の余韻が静かに満ちていきます。ローザ夫人のために造られた畑「ラ ローザ」フォンタナフレッダの創業者エマヌエーレアルベルトミラフィオーレの母に当たるローザ夫人の為に造られた畑で、フォンタナフレッダ社の邸宅の背後に畑が広がっています。「ラ ローザ」の区画だけでも標高差が200メートル以上あり、収穫は8つのエリアに分け、約3週間にわたって細やかな収穫を行います。バリックに1年、20～30hlの樽で1年熟成させ、洗練された上品な味わいに造られています。フローラルと赤い果実のアロマ。しなやかなアタック。非常に洗練され、濃縮されたきめの細かいタンニン。そして十分な酸。それは伸びやかに続き、長い余韻を楽しめます。滑らかでキメ細やかなタンニンと上質な酸と果実味も素晴らしい調和ガーネットが混じる魅力的なルビー色です。広がりのある強く優美なアロマは乾燥したバラやスミレ、タバコ、森の下草、スパイス、バニラの複雑な香りが広がります。飲むと、厚みのある豊かな果実感、とても滑らかでキメ細やかなタンニンと上質な酸が素晴らしい調和を魅せています。中盤から複雑な風味が広がり、美しい風味の長い余韻が続きます。うっとりするようなバラの香りとエレガンスをたたえたバローロ。この機会に是非お試しください。【受賞歴】ワインアドヴォケイトで93点(1997)生産者情報フォンタナフレッダ Fontanafredda一世紀以上の歴史を持つ、伝統的なバローロのリーダー的存在フォンタナフレッダは1858年、イタリア建国の父ヴィットーリオ エマヌエーレ2世の息子、エマヌエーレ アルベルト ミラフィオーレ伯爵によって創設されたワイナリーです。以来、一世紀以上にわたりバローロを造り続け、伝統的なバローロ造りをけん引してきたリーダー的存在です。エリアきってのNo.1の所有面積を誇る最大手小規模な農家が大半を占めるバローロ村において、フォンタナフレッダはエリア随一の所有面積を誇る最大手です。自社畑は110ヘクタールにおよび、これはエリア総面積1600ヘクタールの約7％に相当します。1999年には若きエノロゴ、ダニーロ ドロッコ氏を迎え、伝統を尊重しながらも大胆な革新に取り組むことで、ワインの品質は飛躍的に向上。現在では、イタリア国内外でさらに高い評価を獲得しています。伝説的ブランド「ミラフィオーレ」の復活、「ビオ ナチュラル」プロジェクトを推進2009年にオスカル ファリネッティ氏とルカ バッフィーゴ氏が共同オーナーに就任すると、いくつかの画期的な取り組みが始まりました。その一つが、バローロを世界に知らしめた伝説的ブランド「ミラフィオーレ」の復活です。19世紀の創業当時に所有していた畑のブドウを用い、当時の伝統的な手法を再現して醸造することで、クラシックなスタイルのワインを生み出し、伝統的バローロの価値と重要性をあらためて示しています。また、二酸化硫黄の使用量削減をはじめ、化学的除草剤や化学肥料の使用を中止するなど、「クリーンなブドウからクリーンなワインを造る」ことを目的としたビオ ナチュラルプロジェクトにも注力。さらに2018年4月には、ブルーノ ジャコーザのコンサルタントも務めたジョルジョ ラヴァーニャ氏が醸造責任者に就任。ワイン造りは現在もなお、さらなる高みを目指して進化を続けています。●フォンタナフレッダの突撃インタビュー(2025年11月21日) 最上級クリュ「ラ ローザ」垂直試飲！バローロ最大の歴史的名門「フォンタナフレッダ」はこちら＞＞●フォンタナフレッダの突撃インタビュー(2023年11月22日)はこちら＞＞●フォンタナフレッダの突撃インタビュー(2018年6月28日) イタリアワインの魅力満載！内藤ソムリエによる季節感を楽しむワインと食事のマリアージュ！はこちら＞＞●フォンタナフレッダの突撃インタビュー(2016年10月18日) バローロの偉大さを世界中に知らしめた伝説的ブランド「ミラフィオーレ」を復活！更なる発展を遂げる名門フォンタナフレッダ突撃インタビューはこちら＞＞●フォンタナフレッダの訪問(2005年4月7日) フォンタナフレッダ社訪問はこちら＞＞

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Auksinis Sebastien Riffaultセバスチャン リフォー （詳細はこちら）リトアニア語で「黄金に輝く」という意味で、アクメニネと同じ粘土石灰土壌で育った貴腐菌が付いたブドウ5割と熟したブドウ5割をプレス後、ステンレスタンクで24 ヶ月発酵・熟成、古樽で12 ヶ月熟成しました。しっかり粘性のある濃い黄金色、白い花やネクタリン、ハチミツ香、丸みある優しい口あたりに桃の香りが溢れる味わい、アフターには詰まったエキス感とボリューム感を感じます。750mlソーヴィニョン ブランフランス・ロワールサンセールAOC白自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。ワインの個性としてお楽しみください。●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。ディオニー株式会社オクシニス セバスチャン リフォーAuksinis Sebastien Riffault生産者情報セバスチャン リフォー Sebastien Riffault銘醸地サンセールの常識にとらわれない挑戦ロワール地方ソーヴィニヨン ブランの銘醸地として知られるサンセール。名だたる産地であるがゆえに、セバスチャン リフォーのワインは、サンセールという既成のおいしさの枠組みから外れているとか異端であるといわれます。それは、サンセールやソーヴィニヨン ブランに誰もがいだく爽快な辛口という印象を越え、ほかに類をみない濃厚で複雑みをそなえた魅惑的な味わいが特徴だからです。常識を意識せずに、素直に味わえば、そんなことを議論するまでもない個性、それがセバスチャンのワインです。セバスチャンは「レストランの味わいはシェフで変わる、ワインの味わいも造り手によって変わって当然。サンセールで僕が造る、だからこの味わいなんだ」と語ります。サンセールの地で代々、農業を営む家に生まれたセバスチャン リフォーは、ワインの自家栽培 自家醸造を本格的に始めた父のもとで、幼い頃からブドウの成長を見守り、収穫の手伝いをしながら自然のなかで多くの時間を過ごすなかで、自分も将来同じ道を歩もうと決意したといいます。大学でワイン醸造を学んだあとは、家業を継ぐまえに、世界のワイン市場の動向を知りたいとロンドンのワインショップで仕事に就きました。そこでの衝撃的なワインとの出会いにより、彼のワインの常識が覆ります。ナチュラルワインとの出会いでした。その運命に導かれ、パリのワインショップ「ラ ヴィーニャ」で働きながら、ナチュラルワインの知識を深めました。2004年、家族の住むサンセールに戻り、本格的に自分のワイン造りを始めます。サンセールという既成にとらわれない、より良い自然なワインを造る彼のチャレンジがスタートしたのです。リスク覚悟でブドウを極限まで追求するブドウ栽培では、化学肥料や化学薬品などを用いず、自然の摂理にしたがったビオディナミ農法を実践します。土地やブドウの力を信じて、できる限る自然な栽培を心がけながら、サンセールのほかのブドウ栽培家たちが採用する保守的な手法にとらわれず、健全なブドウを作り、完熟させることに注力します。凝縮したエキスや旨味のつまったブドウを得るために化学肥料を施さず、ブドウの粒を小さくし、低収穫量におさえます。厳しい剪定により収穫量は最大でも30hl/haを実現していますが、これはブルゴーニュの特級畑と同じくらいの収量です。熟度をあげるために、しっかりと貴腐菌が付くのを見計らって収穫しますが、サンセールのなかで最遅のタイミングになります。貴腐菌が付くまで収穫を待つのは、大きなリスクをともない覚悟がなくてはできません。ですが、セバスチャンはこの完熟度の度合いに強いこだわりを持っています。裏返していうなら、大量に収穫され未熟なブドウで造られる半分工業製品的なサンセールのワインは、土地と造り手の魅力に欠けていているという考えの現れにも感じられます。「50年前のサンセール…この土地のワインは貴腐がついたころに収穫され、その完熟度でワインを造るのが一般的だった。その頃の自然で伝統的な造りを再現しているだけだし、本来のあるべき姿に戻しただけだ」と語る、セバスチャン。所有する畑は、合計で12haにおよびますが、上級キュベの畑はトラクターを使用せず馬で手入れをします。ブドウへのストレスや土へ与える影響を最小限に留めるため、手間をおしみません。2007年からはカリテ フランス*のBIO認証を取得しました。彼のブドウ栽培は、品質を最優先とし、ブドウのポテンシャルを極限にまでに追求する強い意志と情熱、そして努力の結晶ともいえます。*カリテ フランス＝公的に認められた有機の認証団体貴腐菌がもたらす複雑味と圧倒的な存在感醸造においても、人為的な介入を極力さけて自然に任せた造りを徹底します。培養酵母、補糖、補酸はもちろん、上級キュヴェに関しては酸化防止剤（SO2）を使うこともありません。ブドウは、収穫後ゆっくり4時間もの時間をかけ優しくプレスします。セバスチャンは「ブドウに完熟や糖度を求める目的は、甘さを表現するためでなく、味わいに複雑味をもたらすため」といいます。糖度が高いと発酵期間が長くなりますが、その期間の長さと複雑性は比例すると考えるからです。驚くことに、彼のワインはステンレスタンクで一年もゆっくりと発酵を続け、古樽で二年というゆっくりとした熟成を経て、瓶詰めされます。サンセールでは醸造時に酸化防止剤を添加することで二次発酵の発生をおさえ、フレッシュなリンゴ酸を残すように造られるのが一般的ですが、彼は人為的な操作を好みません。結果、自然にマロラクティック発酵（第二次発酵）がおこり、彼のワイン特有のまろやかさや繊細さが生まれるのです。さらに、澱引きをせずシュール リーで熟成させることにより、ワインに存在感と旨みを引き出します。「自然の理のままワインを造ればこうなるんだ。時間をかけた発酵や熟成などの醸造がもたらす味わいの変化だけでなく、ビオディナミ農法によって酸の一部が塩気やミネラル感へと変化し、味わいに深みをあたえてくれた」とも話す、セバスチャン。凝縮した果実の圧倒的な存在感と複雑な余韻、サンセールの類いまれなる個性は、こうしてワインに描きだされるのです。本来あるべきサンセールの姿、ここにありサンセールは、粘土質、白亜の石灰岩（キンメリジャン）、火打ち石（シレックス）と様々なタイプの土壌が複雑に入り組んだ地形で、それぞれに異なるテロワールを持っています。セバスチャンは、それぞれの区画ごとに醸造し、その個性を最大限に引き出します。彼のワインは、畑の特徴を表すリトアニア語を冠していますが、これは奥さまの母国語であり、オクシニスは「黄金に輝く」という意味です。この畑は、平均樹齢50年の高樹齢のブドウが植わっており、小石のまじった粘土石灰質の土壌です。エチケットの山のイラストはキュベによって色合いが違い、収穫時のブドウの色を表現しています。熟し方や貴腐菌のつき方によりブドウの色が違うことを、エチケットで表しているのです。ワインの色調は、ゴールド、オレンジ、褐色と時間とともに変化を見せます。杏のコンポートやオレンジママレードの濃縮した香りにやや酸化のニュアンス、クリーミーで厚みのある果実味は存在感はありながらも、豊富なミネラルに支えられ滑らかに広がり、後味には凝縮した旨味が心地よく感じられます。オリエンタルでエキゾチックな表情ものぞかせる複雑な余韻は、純粋さをもって飲むものの心にしみ入ります。サンセールというイメージに挑戦する造り手、セバスチャン リフォー。サンセールに隠された真実を、本来のあるべき姿へと戻し、土地の個性、造り手の表現として描き出した彼のワインは、「世界のベストレストラン50」で首位に輝くデンマーク コペンハーゲンの『NOMA』のワインリストにも採用されています。これまでとは違うサンセールの扉が開かれる、セバスチャンの感動の世界をぜひあなたもご体験ください。

国際ワインコンクール優秀賞 受賞蔵国産ワイン信濃ワイン 葡萄交響曲 白 720ml

※ヴィンテージは最新のものをお届けしておりますので、 写真のヴィンテージと異なる場合がございます。 種類 白ワイン 内容量 720ml 葡萄品種 マスカット・ナイヤガラ 味わい やや甘口 アルコール度数 10% 生産者 長野県・信濃ワイン株式会社 ※この商品はワイナリーからお取り寄せ後の発送 になりますので、お届けに2～7日 営業日（土日、祝日を除く）かかります。 お急ぎの方は電話(026-245-8707) またはメール(na7117sato@stvnet.home.ne.jp) にてご確認ください。大正5年、塩原兼一（現社長の曽祖父）が信州塩尻桔梗ヶ原の農園にぶどう（コンコード）を植え付け栽培したのに始まります。 信州のほぼ中央、北アルプスを望む松本平の一角、標高700メートルの所に位置する桔梗ヶ原は、松本平の南側に位置し標高が高く日照時間が長い事と、松本平（盆地）となっているため,昼間、太陽があたると温度が上がり太陽が沈むと標高が高いため急激に温度が下がりますこれにより朝晩の、温度差（寒暖の差）が大きくなります また、周りを高い山々に囲まれているために海で発生した雨雲は、これらの山々でブロックされ、そのため桔梗ヶ原は晴れた日が多く乾燥し降水量も少なくなります。日当たりがよく、寒暖の差が激しい。そして水をあまり必要としないぶどうの栽培に最適な土地柄といえます。 『信濃ワイン』は 昭和30年頃から本格的にグレープ濃縮果汁とトマトペーストの製造販売を始め以降、国産塩尻産ワインや国産100％ジュースのファンを全国に広めま、また、 地下セラーと試飲室や売店を備えた新社屋を設計し、お客様が見学も楽しめるワイナリーを建設しました。 良いぶどう作りに終わりはなく、自社畑で除草剤は一切使用せず草生栽培に徹し、有機肥料で低農薬防除を行い、 無添加ナイアガラワイン、無添加にごりワイン、竜眼ワイン、メルローの樽熟成ワイン、シャルドネの樽熟成ワイン、氷結のデザートワイン、高級ブランデー、メルロージュース、シャルドネジュース、スパークリングワインなど数々の新製品を生み出し、国内外のコンクールにて数々の賞を受賞するなど、たゆまぬ努力の成果が賞受賞へと導いてくれました。 受賞歴ワイン 国際ワインコンクール優秀賞 受賞蔵 クラシック音楽熟成ワインです。 味と香りの調和がすばらしい やや甘口白ワインです。 白は香りが良く、フルーティーで 飲みやすいワインです。

ケラーヌ ルージュ ル ドゥイエ (ドメーヌ・ド・ロラトワール・サン・マルタン) Cairanne Rouge Les Douyes (Domaine de L'Oratoire St. Martin) フランス コート・デュ・ローヌ 赤 フルボディ 750ml

なんと110年樹齢の葡萄が混在する区画！こぼれ落ちそうな果実、完璧なバランス！ 「自分が知る限り、ケラーヌ最古の葡萄です。この樹齢のものはめったに無いよ」とフレデリックは話していました。ドゥイユは単一畑の名前です。面積は3.5ha、標高200mの北東向き斜面で、粘土石灰岩土壌です。混植のため一緒に摘み取り、一緒に醸造します。樹齢が古いため、収穫量は僅か15hL/haです。全体の40％を除梗します。15度に温度を下げ、3日間発酵の開始を遅らせます。25度で発酵させ、コンクリートタンクで醸しを行います。発酵と醸しの期間は25日間です。デレスタージュもルモンタージュも必要としません。ニューマティックプレスで圧搾します。フリーランワイン65％、プレスワイン35％をフレンドします。34hLの大樽で18ヶ月熟成させます。ろ過も清澄もしません。濃い紫色。ブラックベリー、砕いた苺、白胡椒の香りがあります。とても濃縮していて、スパイシーで、黒い果実の味わい、長い余韻があります。 ●醸造・熟成： 34hlの大樽で18ヶ月熟成 ●ワイン専門誌評価： ワイン・スペクテーター得点 ： 点、ワイン・アドヴォケイト得点：90点、「ジェームス・サックリング」： 点、「レ・メイユール・ヴァン・ド・フランス2015」：15.5点、「ギド・デ・ヴァン・ベタンヌ ＋ドゥソーヴ 2016」：15点、「ワイン・アドヴォケイト 223」：90点、「ヴィノス 2016.01」：90点 ============================ 【主なワインのご利用例】 誕生日 記念日 引越し祝い 新築祝い 受賞、展覧会祝、就職 昇進 退職 バレンタイン ホワイトデー 定年退職 記念品 退職祝い プチギフト お礼 出産祝い 結婚祝い 、成人祝、季節のお礼、長寿の祝い、父 母 母の日 父の日 敬老の日、新嘗祭、 結婚祝い 披露宴用、内祝い お返し 還暦祝い 古希祝い 御中元 お歳暮 御歳暮 お年賀 お正月 年越し 年末年始 クリスマス プレゼント etcに是非！ ★年間ギフト・イベント カレンダー★ 【1月】お正月、お年賀、新春初売り、福袋、鏡開き、成人の日、新年会 【2月】節分、バレンタインデー、寒中見舞い 【3月】桃の節句、ひなまつり、春の彼岸、春分、ホワイトデー、退職祝い、歓送迎会 【4月】エイプリルフール、お花見、新生活・引越し、就職祝い、春の酒蔵祭り 【5月】母の日、端午の節句、ゴルデンウィーク、運動会 【6月】父の日、ジューンブライド、結婚祝い、お中元 【7月】お中元、七夕、暑中見舞い、夏休み、夏のボーナス 【8月】お中元、お盆、暑中見舞い、残暑見舞い、帰省 【9月】お月見、中秋の名月、十五夜、秋の彼岸、敬老の日、運動会 【10月】お月見、十三夜、ハロウィン、運動会 【11月】七五三、紅葉、ブラックフライデー、お歳暮、新嘗祭 【12月】お歳暮、クリスマス、忘年会、大晦日、冬休み、冬のボーナス 【Donguriano Wine】【ドングリアーノ ワイン】【】【ワイン通販】【通販ワイン】 【当店人気のワインの種類】 【赤ワイン フルボディ】 【白ワイン 辛口 】 【白ワイン 甘口 】 【シャンパーニュ 辛口 】 【スプマンテ 辛口 】 【スパークリングワイン 泡】【スペイン カヴァ】Domaine de L'Oratoire St. Martin / ドメーヌ・ド・ロラトワール・サン・マルタン ケラーヌの名を世界に知らしめた、ローヌのチャンピオン！ ドメーヌの主となる部分は、ラストーの丘から200mあまりの、ケラーヌ村の北東にあります。それらは急斜面で、キャタピラを必要とするところもあります。彼の父親は、他の誰も気付かない頃からこの場所は素晴らしい可能性があると信じていました。土壌はとても石が多く、表面は黄色い粘土、深くなるに従って青い粘土となり、活性石灰岩の比率が高くなります。全体で28haあり、18haが一ヶ所にまとまっています。7haはギャリーグの畑で、A.O.C.ローヌ主体に造っています（他の人はケラーヌとして売っています）。 つまり、全ての畑がA.O.C.ケラーヌにあり、全てのワインはケラーヌで出せるものです。畑に関しては栽培には、農薬や化学肥料は使わず、ビオディナミで栽培しています。祖父母や父は、いつも月と星を気にした農作業をしていました。シュタイナーによってビオディナミ農法として学術的に確率した方法ですが、アラリーにとっては、先代のこの農法は小さい頃から教えられてきた当たり前の方法であり知識です。ほとんどの畑が斜面にあるため、作業にはより手間がかかります。 このドメーヌの強みは40年以上の古い樹齢の葡萄樹の比率が高いことで、一部には100年を超えるものもあります。収穫は手で行います。選別は3度、収穫時に1度、タンクに運ぶ時に1度、最後にアラリー本人がタンクに入れる時に行います。除梗してタンクに入れる際に、SO2の代わりにドライアイスを入れて、酸化を防いでいます。発酵においては、ケラーヌでは開放タンクを使いピジャージュを行い、コート・デュ・ローヌでは密閉タンクを使いルモンタージュを行なっています。 人工酵母は使わないため、時間はかかりますが、パワフルなワインとなります。清澄せず、フィルターも通しません。彼は成功に甘んじることなく、さらに上を目指しています。新たに、ミストラルによる乾燥を防ぐために、セラーにミストの発生する冷却装置を導入しました。さらに、柔らかいタンニンを得るためにピジャージュの仕方を工夫し、果帽が浮かないように網で押さえるようにしました。また、白ワインに使用する樽をより大きな600Lに変え、赤は大樽を使うようになりました。ビオのメリットを生かし、ミネラル感のある太っていないスタイルを目指して、卵型と食パン型の新しいコンクリートタンクを使い、新しい醸造方法を模索しています。 フレデリックとフランソワ・アラリーは、自らのドメーヌを、この20年間でコート・デュ・ローヌ随一の魅力的で安定感のある大使の一つとした。彼らの赤ワインは、いつも構成が実にしっかりしているもののタンニンの荒っぽさは全くなく、過熟ではなく適性に熟した果実を正確に表現しており、アルコール分も調和が取れている。「ドメーヌ・リショー」のものほど風味の豊かさはすぐに表れないが構成は申し分なく、赤はキュヴェやヴィンテージにもよるが1年から3年を経ないと最善の状態にならない。 ベタンヌ＆ドゥソーヴ「フランスワイン格付け」

【6本~送料無料】◇[2021] ファンティーニ モンテプルチャーノ ダブルッツォ ビオ 750ml 【ファンティーニ（ファルネーゼ）】 赤 イタリア アブルッツォ フルボディ Fantini Montepulciano d'Abruzzo BIO ギフト 贈り物 お祝い お礼

イタリア政府認定機関C.C.P.B.認定 オーガニック栽培で造るワイン化学肥料を一切使用せず、牛糞のコンポストを使用した栽培を行っています。イタリア政府のオーガニック認定機関C.C.P.B.による栽培の認定を受けています。以前からオーガニックに興味を持っていたファルネーゼが、その考えに賛同してくれた数軒の農家と一緒に、6?7年かけ造り上げました。アドリア海岸のオルトーナ、サン サルヴォ、ポッルトリで、有機的に葡萄を栽培しています。南東向きの畑は、粘土と石灰岩土壌が混在しています。葡萄は除梗、破砕し、4日間コールドマセラシオンします。24?26度で、ステンレスタンクにて8?10日間発酵させます。ガーネットがかったルビー色。濃い木苺、花やスパイスの強い香りがあります。濃縮された味わい、しっかりとしたタンニン、力強くバランスがとれた味わいです。●名称：赤ワイン●商品名：Fantini Montepulciano d’Abruzzo BIO●生産者：【ファルネーゼ】●原産国：イタリア●産地：アブルッツォ●葡萄品種：モンテプルチャーノオーガニック認証●保存方法：直射日光を避けて保管ください。※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。恐れ入りますが予めご了承下さい。ファルネーゼ(Farnese)ファルネーゼは、1994年に設立されました。ファルネーゼの名前は、当時のファルネーゼの王子と結婚したオーストリアの王女マルゲリータが、この土地でワイン造りに身をささげたことに因んでいます。自家所有葡萄園は合計で150haあり、モーロ川渓谷の北側の斜面に位置し、それは太陽の恵みを受けるために最高の条件であることを意味しています。そして高度約3,000m、海から18マイルのところにあるマイエッラ山脈は、高品質のワインを産み出すために理想的なミクロクリマを産み出します。また、買い葡萄は、農家と5年単位で契約。量で買い取るのでなく、4、5月にアグロノミストが畑を回り、良い畑をha単位で買い取ります。1軒当たり平均1~3haで大きくないため、量より質を重視した栽培が出来、収穫も良いタイミングで短期間で終える事が出来ます。24時間以内に、収穫した葡萄を醸造出来る体制にしています。ファルネーゼは、収穫量を制限し最新技術と伝統的な手法をうまく組み合わせ、コストパフォーマンスに優れたワインを産出しています。例えば、全ての樽のラックにはローラーが付いており、1ヶ月に1回樽を回してバトナージュと同じ効果を得ています。ワインは、数々のワインコンクールで高く評価され、国際的にその名を知られています。 さらに、カンパーニャのヴェゼーヴォ、シチーリアのザブを所有しており、バジリカータのヴィニエティ デル ヴルトゥーレ、プーリアのヴィニエティ デル サレントに出資しています。いずれのワインもそれぞれの名前で出荷されています。

ワインエンスージアストTOP100BEST BUYに3度選出！【P5倍】モーゼル リースリング [2021] or [2023]ニック ヴァイス ザンクト ウルバンス ホーフ 750mlドイツ 辛口 白ワイン 浜運A【よりどり6本以上送料無料】 ギフトPアップ期間：12/19 20:00～26 9:59まで

↓ よりどり送料無料ワイン一覧はこちら ↓ ブドウ畑はまさにワイナリーの周りを囲んでおり、ブドウの樹は古いもので1949年にまでさかのぼります。ニックヴァイスのリースリングの世界の窓口になるような存在。発酵は、畑とその特別なテロワールをできるだけ残すために、土着酵母のみで行われます。清澄剤不使用。美しく洗練された酸をもたらし、桃、ライム、クインス、リンゴ、熟したグレープフルーツなどの新鮮な果実や、ドライスパイスのニュアンス。ブドウの木が育つ粘板岩と沖積土が、モーゼル・リースリングの生き生きとした軽やかなキャラクターと、繊細なミネラルを持つ洗練されたストラクチャーを生み出しています。英字表記St. Urbans Hof Mosel Riesling Nik Weis生産者ニック ヴァイスザンクト ウルバンス ホーフ生産国ドイツ地域1モーゼルタイプ・味わい白/辛口葡萄品種リースリング添加物酸化防止剤(亜硫酸塩)内容量(ml)750※画像はイメージです。ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。（マグナム以上の商品は原則同梱不可）※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。 予めご了承くださいませ。銘醸ワイン専門のCAVE de L NAOTAKA。 高級ワインを提案するオンラインショップ ナオタカです。 l白l l単品l l辛口l l750mll lドイツl lモーゼルl lリースリングl ワインワインセット赤ワイン白ワイン熟成ワイン ワインについて 透明感と清涼感が印象的な、ニック・ヴァイスの名刺代わりともいえるキュヴェ。熟した白桃やライムのアロマにミネラルや微かな土のニュアンスが絡み合います。軽やかでフレッシュなアタック、繊細かつ直線的で無駄のない洗練されたリースリングです。丸みを帯びながらもキレの良さもあり、食前酒としても最適です。 生産者について 1947年にモーゼルに設立された家族経営のワイナリーであるザンクト・ウルバンス・ホフ。1997年からはシャンパーニュやカリフォルニアでも研鑽した3代目のニック・ヴァイスが指揮を執ります。2000年よりVDP (Verband Deutscher Pradikatsweinguter）に加盟。ピースポーター・ゴールドトレプヒェン、ライヴェナー・ラウレンティウスライ、オクフェナー・ボクシュタインなど有数の銘醸畑からリースリングを生産することで各方面から注目されています。 40haにおよぶ畑の殆どはモーゼル川沿いのゴールドトレプヒェンやザール川沿いのボクシュタインをはじめとする急斜面に位置しています。中でも最優の区画のひとつであるゴールドトレプヒェンは石が多くごつごつした土壌が特徴。樹齢100年以上になる自根のリースリングが栽培され、濃縮された素晴らしい甘味を備えたワインが生まれます。 ニックが特に注力するのは年間を通した畑仕事です。土の耕作や仕立て、除葉や収量制限、可能な限り遅い収穫などを厳しく管理し、クラシカルなハート型の仕立や有機肥料の使用など細部にまで徹底したこだわりがみられます。醸造においては野生酵母のみを使用。ステンレスタンクで発酵したのち、1000Lのフードルで上質な澱とともに数カ月熟成させます。 畑の個性と遺伝子多様性を大切にする観点から、1つの区画に複数のクローンが混ざるマサル・セレクションを採用したドイツ初の個人所有の苗床も併設しています。 ポートフォリオは白ラベルと黒ラベルの2つのコレクションがあり、白ラベルは辛口ワイン、黒ラベルには上級畑から生まれるカビネットやシュペトレーゼ、アウスレーゼなど珠玉のリースリングが並びます。

シャトー・デ・ゼサール・ルージュ (シャトー・デ・ゼサール) / Chateau des Eyssards Rouge (Chateau des Eyssards) / フランス / 南西地方 / 赤ワイン / フルボディ / 750ml

【ベルジュラックの風雲児】ボルドーを凌駕する情熱が生んだ、驚愕のトップドメーヌ！ シャトー・デ・ゼサールは、フランス南西部ベルジュラック地方において、1929年からワイン造りを続ける歴史ある家族経営の生産者です。現当主パスカル・キュイセ氏は、かつてボルドーの最高峰「シャトー・シュヴァル・ブラン」の畑で食べたブドウの衝撃的な美味しさに開眼し、「品質は畑にあり」という信念のもと、ベルジュラックの地で独自のワイン革命を成し遂げました。 パスカル氏は、周囲から「オーストラリア人のようだ」と評されるほど、伝統に縛られない自由でオープンな発想を持つ醸造家です。彼は「私の工場は外（畑）にある」と断言し、自ら畑を歩き、ブドウを食べて収穫時期を決める徹底した現場主義を貫いています。栽培においては環境との調和を重視し、土壌の生命力を高めるために100％オーガニックな肥料を採用。ブドウ自体の免疫力を引き出すことで、化学的な介入を最小限に抑えた持続可能な農法を実践しています。 現在は娘のフラヴィ氏と共に、ベルジュラックというマイナーな産地でありながら、世界の名だたる銘醸地をブラインドテイスティングで打ち負かすほどの高品質なワインを世に送り出しています。シャトー・デ・ゼサールのワインは、単なる「コストパフォーマンスが高いワイン」ではありません。それは、パスカル氏の飽くなき探究心と、テロワールへの深い敬意が結実した、飲む人に「ワオッ！」という驚きと感動を与えるための芸術作品なのです。 追求した低価格と高品質！同価格のボルドーには負けません！！ 発酵が始まる前に4～5日マセラシオンします。ステンレスタンクに入れ約28度で発酵させます。タンクと一部を樽で熟成させます。若さを感じさせる中位の赤色。ほのかにスパイシーな湿った大樽の香り、フルーティでカシスや黒い果実を思わせる風味、甘さをほとんど感じず、切れが良く、口の中をぐっと締めるドライなタンニン、魅力的な濃縮した味わいがあり、心地よい広がりを感じます。後味もとても良いワインです。同価格帯のボルドーワインでライバルを探すことは容易ではないでしょう。「メルロが好きなのは、カベルネ・ソーヴィニヨンより果実味も豊富で、フレッシュだから。ブレンドすると更に素晴らしくなる」とパスカルは話していました。'16VTは、葡萄が完熟した、とても良いヴィンテージです。 ■Information ●生産国 フランス ●地域 シュッド・ウエスト(南西地方) / A.O.C.べルジュラック・セック ●ブドウ品種 メルロ 70％、カベルネ・フラン 30% / 平均樹齢：30年 ●タイプ 赤・フルボディ・辛口 ●醸造・熟成 醗酵：ステンレスタンク樽（一部）で熟成 ●内容量 750ml ●オーガニック等の情報 ビオロジック ●コンクール入賞歴 「コンクール ド ヴァン デュ シュッド ウェスト 2018」で金賞 ●ワイン専門誌評価 ワイン・スペクテーター得点： ワイン・アドヴォケイト得点： ●保存方法 直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。 ●備考 【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。 ●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。 商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。 ●注文個数によりお届け日が変わることがあります。 ●通常2～3営業日で出荷致します。土日祝祭日、臨時休業を除きます。 ●輸入元 (株)稲葉 【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベル表記と商品名のヴィンテージが異なる場合は、商品名の年号が優先されます。ラベルデザインは予告なく変更される場合がございます。 ●輸入元の都合によりヴィンテージが切り替わる場合がございます。 3,000円未満の商品は変更後の年号で出荷いたします。3,000円以上の商品は事前にご連絡いたします。 ●ご注文数や在庫状況によりお届け日が変わる場合がございます。 ●通常、2～3営業日以内に発送いたします（土日祝・臨時休業を除く）。 ============================ 【主なご利用シーン】 誕生日 / 記念日 / 引越し祝い / 新築祝い / 受賞 / 展覧会祝 / 就職 / 昇進 / 退職 / バレンタイン / ホワイトデー / 定年退職 / 記念品 / 退職祝い / プチギフト / お礼 / 出産祝い / 結婚祝い / 成人祝v季節のお礼 / 長寿の祝い / 母の日 / 父の日 / 敬老の日 / 新嘗祭 / 結婚祝い / 披露宴用 / 内祝い / 還暦祝い / 古希祝いv御中元 / お歳暮 / お年賀 / お正月 / 年越し / 年末年始 / クリスマス プレゼント などにおすすめ！ ★年間ギフト・イベント カレンダー★ 【1月】お正月、お年賀、新春初売り、福袋、鏡開き、成人の日、新年会 【2月】節分、バレンタインデー、寒中見舞い 【3月】桃の節句、ひなまつり、春の彼岸、春分、ホワイトデー、退職祝い、歓送迎会 【4月】エイプリルフール、お花見、新生活・引越し、就職祝い、春の酒蔵祭り 【5月】母の日、端午の節句、ゴルデンウィーク、運動会 【6月】父の日、ジューンブライド、結婚祝い、お中元 【7月】お中元、七夕、暑中見舞い、夏休み、夏のボーナス 【8月】お中元、お盆、暑中見舞い、残暑見舞い、帰省 【9月】お月見、中秋の名月、十五夜、秋の彼岸、敬老の日、運動会 【10月】お月見、十三夜、ハロウィン、運動会 【11月】七五三、紅葉、ブラックフライデー、お歳暮、新嘗祭 【12月】お歳暮、クリスマス、忘年会、大晦日、冬休み、冬のボーナスChateau des Eyssards / シャトー・デ・ゼサール 「ワオッ！」と驚く感動を。ボルドーの隣で放たれる唯一無二の輝き。 有名AOCをブラインドで圧倒！「品質は畑にあり」を貫く父娘の物語。 銘醸クラウディ・ベイをも震撼させた、世界基準のベルジュラック！ ■ 「私は何も造っていなかった」- 衝撃の気づきから始まった伝説 かつて、自分を「良いワインの造り手」だと信じていたパスカル・キュイセ。しかし1990年、ボルドーの最高峰「シュヴァル・ブラン」の畑で食べたブドウの衝撃が、彼の人生を変えました。 「メルロの皮にブラックチョコレートの風味が宿っている…私の畑のブドウとは全く違う！」 その日から、彼の「畑への執念」が始まりました。工場は中ではなく外にある。畑に足を踏み入れなくなった時が、引退の時。そんな情熱が、ベルジュラックというマイナー産地を「驚愕のコスパ産地」へと変貌させたのです。 ■ 「皮にこそ味わいの命がある」- 独自のリュット・レゾネ パスカルはあえて「オーガニック認証」に縛られません。それは、認証のルールが必ずしも土壌の健康に最適ではないと考えるからです。 100％オーガニック肥料を使用し、ブドウの免疫力を極限まで高める独自の栽培。収穫のタイミングは分析表ではなく、「自らブドウを食べて」決定します。 「ブドウの味は皮にある」という信念のもと、白ワイン・赤ワイン共に発酵前のスキンコンタクトを徹底。ブドウのポテンシャルを余すところなく液体へと移し込みます。 ■ ペサック・レオニャンを抑えてNo.1に！世界を驚かせた白ワイン ニュージーランドの銘醸「クラウディ・ベイ」に衝撃を受け、伝統に縛られない自由な発想を学んだパスカル。 彼の造り上げたソーヴィニヨン・ブランは、イギリスのワイン誌で行われたブラインドテイスティングにて、名だたるペサック・レオニャンの高級ワインを抑え、堂々のNo.1に輝きました！ 「ネームバリューではなく、純粋な品質で評価してほしい」 その想いが、世界中のワインラバーに「ワオッ！」と言わせる、エネルギッシュで華やかなアロマを生み出しているのです。 ■ 歴史に翻弄された産地、ベルジュラックの逆襲 かつてボルドーの特権により名声を奪われた不遇の産地。だからこそ、シャトー・デ・ゼサールは「有名産地のスタイル」に媚びず、独自の道を突き進みました。 隣人たちから「オーストリア人のようなよそ者」と呼ばれるほど革新的。ボルドーの真隣で、これほどまでに「高品質かつリーズナブル」なワインは他にありません。パスカルと娘フラヴィが紡ぐ、魂のワインをぜひご体験ください。

同価格のボルドーが飲めなくなるコスパシャトー デ ゼサール ルージュ 2020年 シャトー デ ゼサール フランス 赤ワイン ミディアムボディ フランスワイン ベルジュラック フランス赤ワイン メルロー 750ml

同価格のボルドーが飲めなくなるコスパ【商品説明】・商品 : シャトー デ ゼサール ルージュ(Chateau des Eyssards Rouge)・ヴィンテージ : 2020年・生産者(ワイナリー) : シャトー デ ゼサール(Chateau des Eyssards)・原産国 : フランス・品種(原材料) : メルロ70%、カベルネ フラン30%・容量 : 750ml【補足説明】・料理 : 豚肉グリルのキノコソース、ジビエ・イベント : クリスマス・その他 : 肉に合う、レストラン向き・保存方法 : 直射日光・振動を避け、18℃以下の場所で保管して下さい。同価格のボルドーが飲めなくなるコスパ圧倒的なコストパフォーマンスを誇るゼサールのスタンダードクラスの赤ワイン。このワインを知ってしまうと同価格帯のボルドーワインでは満足できなくなってしまいますのでご注意ください。一部に樽を使用して熟成、ほのかなスパイシーで複雑さのある香り、熟したカシスなどの果実味、食事が欲しくなるドライなタンニンと濃縮した味わいがあります。ボルドーに隣接するベルジュラックで圧倒的なコストパフォーマンスを誇る生産者ボルドーに隣接するベルジュラックで圧倒的なコストパフォーマンスを誇る生産者。ワインの品質は畑でのブドウ栽培が特に重要と考え、有機肥料のみを使用し、ビオディナミなど様々な農法の良いと思ったものを取り入れるオープンマインドでワイン造りを行っております。【特記事項】・商品画像は参考イメージとなり、ラベルデザイン変更やヴィンテージ変更などで、実際の商品とは異なる場合がございます。・商品画像のヴィンテージと商品説明のヴィンテージが違うは場合は、商品説明のヴィンテージでの対応とさせて頂きます。・ヴィンテージ切替やヴィンテージ変更が発生した場合は、ご注文を頂いた際に変更連絡を実施させて頂きます。・商品の配送は、配送手配が完了次第お送り致しますので、配送予定日よりも早くなる場合がございます。当商品で検索されている 人気 ・ おすすめ キーワードワイン 赤ワイン フランスワイン フランス赤ワイン ギフト プレゼント 誕生日 お中元 お歳暮 金賞 銀賞 受賞 高得点 サクラアワード ワインアドヴォケイト ワインスペクター ソムリエ厳選

【送料無料】有機栽培葡萄の体に優しい自然派ワイン【送料無料】パスカル・キュセイシャトー・デ・ゼサール ルージュ & ブラン ハーフボトル 各3本 計6本セットdes Eyssards Rouge 1/2フランスワイン/赤ワイン/ミディアムボディ/ハーフワイン/375ml×6

ボルドーから南東の地区で使用品種も同じ。ここは肥料は100％有機質のものを使用。濃縮した果実味にタンニンは滑らかで心地よく広がる赤ワインと、フレッシュな果実味にあふれ、ほど良い飲みごたえの白ワインのセット。 パスカル・キュセイ注：ラベルの裏書にミディアムボディの表記がありますが、同時に「魅力的な凝縮した味わい」の表記があります。店主のつたない利き酒能力ではミディアムかフルか迷うところですが、当主の感じたままにフルボディの表記といたします。中には「おいおい、ミディアムじゃないの」と感じられるお客様もいらっしゃるとは思いますがそこは感じ方の個人差ということで、何卒御勘弁下さい。（写真のヴィンテージは変更になる可能性があります。） 安定度はバツグンでコストパフォーマンスの高いデイリーをお探しの方には超オススメです。あと気取らない食事を出すビストロのハウスワインにもうってつけ！ハーフボトルは何かと便利ですよ。 6本まとめて日本全国送料無料にてお届け、送料、消費税コミコミの大感謝価格です！ こちらのセットは在庫の状況によりましては、出荷まで2～3営業日かかることございます。ご了承下さい。 グラスワイン・セレクション 同梱がお得！ このセットをお求め頂くと同一ご注文分は何本でも全部送料無料です。 その他の【送料無料のまとめ買い】グラスワイン・セレクションは、 こちらの特集ページからどうぞ！ この商品は自然派ワインです その他の自然派ワインは、 こちらのページからどうぞ！ ■ワイン名 シャトー デ・ゼサール ルージュ ハーフボトルChateau des Eyssards Rouge 1/2 ■ワイン種別 赤ワイン ■味わい ミディアムボディ中口 ■生産者 パスカル・キュセイPascal Cuisset ■産地 フランス・ベルジュラックFrance Bergerac ■容量 375ml / ハーフボトル ■等級 ■備考欄 有機栽培 ■ワイン名 シャトー デ・ゼサール ブラン ハーフボトルChateau des Eyssards Blanc 1/2 ■ワイン種別 白ワイン ■味わい 辛口 ■生産者 パスカル・キュセイPascal Cuisset ■産地 フランス・ベルジュラックFrance Bergerac ■容量 375ml / ハーフボトル ■等級 ■備考欄 有機栽培 ワイン通販・ネット販売は楽天ヒグチワインで!! 【Pascal Cuisset】【Chateau des Eyssards】 【自然派ワイン】【ビオワイン】【有機ワイン】 【有機栽培ワイン】【オーガニックワインセット】 【ビオディナミ bio】【ビオデミ】 【有機栽培】【自然農法 自然派】 【カベルネ メルロー 375ml】 【ソーヴィニオン・ブラン 375ml】 【Chateau シャトー元詰め】 【フランス ベルジュラック AOC 赤 白】 【シュッドウエスト】【デカンター誌 五つ星】 【ミックスS】【ハーフS】【送料無料S】【リストつきS】【ハーフワイン】【ハーフボトルワイン】【ハーフサイズ】 【楽天 通販 販売】【まとめ買い 業務用にも！】 【まとめ買いでお得】【まとめ買いがお得】【6本まとめてお買い得】

サンジョヴェーゼ・テッレ・デリ・オシ (ディ・マーヨ・ノランテ) Sangiovese Terre degli Osci (Di Majo Norante) イタリア モリーゼ 赤 ミディアムボディ 750ml

飲んだら価格を疑ってしまう凝縮感！群を抜くコストパフォーマンスを誇るサンジョヴェーゼ！！ このワインを手にとってまず目を引くのが、金色をあしらった「サン・ジョルジョ」（聖ゲオルギウスのドラゴン退治）のラベルです。高級感があり、とてもこの価格帯のワインとは思えない程です。もちろん、リッカルド コタレッラが指導を始めた味わいも素晴らしいものがあります。1ヶ月間スキンコンタクトします。マロラクティック発酵をおこない、骨格を与えるために古い大樽に3ヶ月間入れ、瓶で3ヶ月熟成します。 美しいルビー色、すみれや野生のベリーの香り。素晴らしい濃縮された果実味、バランスのとれたタンニンがあり、トスカーナ以外では最も印象深いサンジョヴェーゼを使ったワインと言えます。 2011年が、「ガンベロ・ロッソ・ヴィーニ・ディタリア 2013」でコストパフォーマンスの高い 2グラス、「ビベンダ 2013」で 3房、「エスプレッソ・イ・ヴィーニ・イタリア 2013」で 14点、「イ・ヴィーニ・ディ・ヴェロネッリ 2013」で2星 / 87点、「ルカ・マローニ・ベストワイン年鑑 2013」で 86点、「ワイン・アドヴォケイト205」で 87点。 2011年のサンジョヴェーゼは深みがあり、肉厚なワインである。本物のパワーがあってリッチ、言うまでもなくダークフルーツの要素がたっぷり感じられる。フィニッシュには、かすかになめし皮、リコリス、そしてタバコの香り。 87点 / 「ワイン・アドヴォケイト 205」 ■Information ●生産国 イタリア ●地域 モリーゼ州 / テッレ・デリ・オスチ IGT ●ブドウ品種 サンジョヴェーゼ 100％ ●タイプ 赤・フルボディ・辛口 ●醸造・熟成 平均樹齢：22年、葡萄園面積：25ha、熟成：大樽3ヶ月 → 瓶3ヶ月間 ●内容量 750ml ●オーガニック等の情報 ビオロジック / ICEA(表示なし) ●コンクール入賞歴 ●ワイン専門誌評価 87点 / 「ワイン・アドヴォケイト 205」、「ガンベロ ロッソ ヴィーニ ディタリア2020」で2グラス＊、「イ ヴィーニ ディ ヴェロネッリ2020」で2星／89点 ●保存方法 直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。 ●備考 【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。 ●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。 商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。 ●注文個数によりお届け日が変わることがあります。 ●通常2～3営業日で出荷致します。土日祝祭日、臨時休業を除きます。 ●輸入元 (株)稲葉 【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。 ●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。商品名とは異なるヴィンテージになった場合、3,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。3,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。 商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。 ●注文個数によりお届け日が変わることがあります。 ●通常2～3営業日で出荷致します。土日祝祭日、臨時休業を除きます。 ============================ 【主なワインのご利用例】 誕生日 記念日 引越し祝い 新築祝い 受賞、展覧会祝、就職 昇進 退職 バレンタイン ホワイトデー 定年退職 記念品 退職祝い プチギフト お礼 出産祝い 結婚祝い 、成人祝、季節のお礼、長寿の祝い、父 母 母の日 父の日 敬老の日、新嘗祭、 結婚祝い 披露宴用、内祝い お返し 還暦祝い 古希祝い 御中元 お歳暮 御歳暮 お年賀 お正月 年越し 年末年始 クリスマス プレゼント etcに是非！ ★年間ギフト・イベント カレンダー★ 【1月】お正月、お年賀、新春初売り、福袋、鏡開き、成人の日、新年会 【2月】節分、バレンタインデー、寒中見舞い 【3月】桃の節句、ひなまつり、春の彼岸、春分、ホワイトデー、退職祝い、歓送迎会 【4月】エイプリルフール、お花見、新生活・引越し、就職祝い、春の酒蔵祭り 【5月】母の日、端午の節句、ゴルデンウィーク、運動会 【6月】父の日、ジューンブライド、結婚祝い、お中元 【7月】お中元、七夕、暑中見舞い、夏休み、夏のボーナス 【8月】お中元、お盆、暑中見舞い、残暑見舞い、帰省 【9月】お月見、中秋の名月、十五夜、秋の彼岸、敬老の日、運動会 【10月】お月見、十三夜、ハロウィン、運動会 【11月】七五三、紅葉、ブラックフライデー、お歳暮、新嘗祭 【12月】お歳暮、クリスマス、忘年会、大晦日、冬休み、冬のボーナス 【Donguriano Wine】【ドングリアーノ ワイン】【】【ワイン通販】【通販ワイン】 【当店人気のワインの種類】 【赤ワイン フルボディ】 【白ワイン 辛口 】【オレンジワイン 辛口 】【オレンジワイン 微発泡性 辛口 】 【白ワイン 甘口 】 【コート・デュ・ローヌ 赤】【シャンパーニュ 辛口 】 【スプマンテ 辛口 】 【スペイン 赤】【スペイン フルボディ】【スパークリングワイン 泡】【イタリア フルボディ】【フランス フルボディ】【チリ フルボディ】Di Majo Norante / ディ・マーヨ・ノランテ リカルド・コタレッラが指導/アンティークな土着品種から新しい味わい！高品質・低価格。コストパフォーマンスの高いワインを造り続けることがポリシーモリーゼを代表する造り手！「ガンベロ・ロッソ」も認めるモリーゼ州で最も重要な生産者！イタリアワインの多様性を語るうえで外せない存在！ ディ・マーヨ・ノランテは、モリーゼのトップ生産者として知られています。モリーゼ東部のカンポバッソ内、カンポマリーノ地区で19世紀初頭からワイン造りを行なって来ました。モリーゼは紀元前のころから、サムニウム人などによって葡萄栽培が行われてきた歴史的な地域ですが、生産されるワインの多くは地元消費が中心的で、日常消費用のワイン生産地域として知られています。イタリア20州の中でも最も知名度の低い州、と言われるほどですが、そんなモリーゼで世界の名だたるワインに比肩するようなワインを生み出しているのがディ・マーヨ・ノランテです。ヒュー・ジョンソンの【ポケット・ワイン・ブック2022】では、「もっともよく知られているモリーゼの生産者」と記されています。また、ヒュー・ジョンソンとジャンシス・ロビンソンの共著【世界のワイン図鑑 第8版]】では「アリアニコはアドリア海沿岸の無名なDOCモリーゼでも生育されており、ディ・マーヨ・ノランテ社が傑出した仕事をしている。この有機農法の醸造家はモンテプルチャーノ・ダブルッツォ種やファランギーナ種も栽培している」と紹介されています。 【ガンベロ・ロッソ】の最高評価、「トレ・ビッキエーリ（3グラス）」を19回獲得！ ディ・マーヨ・ノランテは、イタリアの著名なワインガイド、【ガンベロ・ロッソ】の最高評価である「トレ・ビッキエーリ」を19回獲得しており、同誌の1ッ星生産者のページに掲載されています。この評価は、ヴェネトのマアジや、トスカーナのグラッタマッコなどの著名なワイナリーと同等となっており、その1つ上の20回獲得の2ッ星生産者には、ピエモンテのルチアーノ・サンドローネやエリオ グラッソ、ヴェネトのベルターニが名を連ねるほどです。これはモリーゼのトップ評価で、モリーゼで唯一の星付き生産者（「トレ・ビッキエーリ」を10回以上獲得した生産者）となっています。【ガンベロ ロッソ2023】では、2,626軒の生産者の25,421本のワインが掲載されており、「トレ・ビッキエーリ」はわずか455本（全体の1.79％）のみです。このような権威あるワインガイドでの高評価に対し、ディ・マーヨ・ノランテのワインは入手しやすい価格であることも魅力のひとつといえます。 「疑いなく世界で最も有名なモリーゼのワイナリーで、現在アレッシオが運営している。120haを超すブドウ畑は有機栽培の認証を得ていて、南アペニン山脈の典型的品種とそれ以外の品種が植えられている。（中略）ワインは控えめな近代的スタイルだ。」 -「ガンベロ ロッソ イタリアワインガイド2017」より抜粋 - 妻のためにすべての畑でオーガニック栽培を行っています ディ・マーヨ・ノランテは現在、140haもの広大な葡萄畑を所有していますが、そのすべてでオーガニック栽培を行なっており、ICEAの有機認証を取得しています。オーガニック栽培は20年以上続けて来ましたが、基本的にラベルには表示していません。これは、有機認証を表示するためにオーガニック栽培をしているわけではなく、自然食品しか口にしない妻のためを思って始めたことだからです。また、一部の畑ではユーロリーフの認証も取得しています。スタンダードクラスであっても妥協せず、畑仕事にこだわっていることが分かります。 栽培 ：肥料は牛と羊の糞を使用。害虫対策にはフェロモンを使用。 2000年からオーガニック栽培採用。全ての畑は世界初のオーガニック認証機関のイチュア【ICEA】(Istituto per la Certificazione Etica e Ambientale) の認証。 安定的に高品質なワインを提供するため、リッカルド・コタレッラのコンサルタントを受けています ディ・マーヨ・ノランテのワインを輸入し始めてから、およそ25年が経過しています。ワインの品質は当時からすでに良いものでしたが、近年ではさらに洗練された素晴らしいワインを手掛けています。特に転機となったのは、リッカルド・コタレッラのコンサルタントを受け始めたことです。リッカルド・コタレッラは、現代イタリアワインの牽引者であり、「魔術師」という異名を持つ人物として知られています。リッカルド・コタレッラのコンサルタントを受ける前のワインと比較すると、赤は果実味豊かで集約感、インパクトが増しました。また、当初は白ワインの品質が弊社の求める基準に満たなかったため取り扱っていませんでしたが、コタレッラのコンサルタントを受けてから非常に品質が上がったことから、現在のようなラインナップを揃えるようになりました。アレッシオは、「コタレッラとは父と息子のような関係」だと話してくれました。アレッシオの趣味はマグロの1本釣りで、夏になると60～70kgのマグロを釣り上げて皆に振る舞いますが、弟子は自分の息子と、コタレッラだと話すほどです。公私ともに良好な関係を築いています。ディ・マーヨ・ノランテでは、年間80万本のワインを生産し、販売しています。スタンダードクラスからトップクラスのワインまで、常に安定した品質のワインを提供するためにも、こうしたコンサルタントが非常に重要となっています。

【2022楽天ショップ・オブ・ザ・イヤー受賞!】グロ・フレール・エ・スール ヴォーヌ・ロマネ [2022]750ml

華やかな香りとふくよかな果実味、これぞヴォーヌ・ロマネと言うに相応しいワイン! グロ家の歴史は1804年に生まれたアルフォンス・グロ氏から始まりました。それからこのドメーヌの名声を今日のように高めたのはルイ・グロ氏から畑を分割相続し1963年に独立した、ジャン・グロ氏でした。彼はとても独創的・革新的な人柄で、畑の拡張や機械化の促進など、様々な革新を試み、醸造方法の開発に貢献した人でした。このジャン氏は1995年ヴィンテージの収穫後に引退し、3人の子供たち（ミッシェル氏、ベルナール氏、アンヌ・フランソワーズ氏）に畑を分配しました。 ジャン・グロの次男として生まれ、子供のいなかった叔父・叔母のドメーヌである「ドメーヌ・グロF&S」を1980年より引き継ぎました。好奇心旺盛で、品質のさらなる向上の為に先進機器を用いた醸造技術の導入に力を注いでいます。ベルナールの造るワインは兄ミッシェルのエレガントさ重視とは対照的に、とても活き活きとして力強く、パワーを感じるワインに仕上がっています。 「ヴォーヌ・ロマネ」は、村の南部に位置する3区画のブドウをブレンドし造られます。カシス等の赤い果実の香り豊かで、ほのかにスパイスのニュアンスが感じられます。若々しい中にも、たっぷりした果実味が広がる、芯のしっかりしたふくよかなスタイルです。 ■テクニカル情報■ 熟成：オーク樽熟成12カ月(新樽比率100%) Domaine Gros Frere et Soeur Vosne Romanee グロ・フレール・エ・スール ヴォーヌ・ロマネ 生産地：フランス ブルゴーニュ コート・ド・ニュイ ヴォーヌ・ロマネ 原産地呼称：AOC. VOSNE ROMANEE ぶどう品種：ピノ・ノワール 100% アルコール度数：13.5% 味わい：赤ワイン 辛口 ミディアムボディDomaine Gros Frere et Soeur / ドメーヌ・グロ・フレール・エ・スール ヴォーヌ・ロマネ村きっての名門グロ一家の血をひくドメーヌ。グロ家4代目のルイが1963年に引退するとドメーヌは3人の子供によって3つに分割され、生まれたドメーヌの一つがギュスターヴとコレットによって設立されたこのグロ・フレール・エ・スール。 ジャン・グロの次男であるベルナールは、1980年に叔父夫婦のドメーヌに入り、3年間叔父と共同でワインを造った後、1984年から栽培・醸造を取り仕切るようになりました。 現在2.6haにのぼるグラン・クリュを含む20haを超える畑を所有していますが、名門ジャン・グロの次男として相続した畑は意外に少なくACブルゴーニュのみ。叔父と叔母からグロ・フレールを引継いだ後に得た畑は、この実家からの相続分（ACブルゴーニュ）と、新たに自ら植樹したオート・コート8ha。ベルナールがこのドメーヌを継いで以来、全てのブドウは植え替えられ、ワインのスタイルも独自のものとなりました。 ベルナール氏がこのドメーヌに入った後、最初に行なったのがブドウの植え替えだったため、このドメーヌにヴィエイユ・ヴィーニュはありません。ですが、ミシェル・グロと共に購入した果汁濃縮機を用いるほか独自の手法を行なっており、その結果、力強く逞しいスタイルのワインが生まれています。 有機肥料を使い、ヴォーヌ・ロマネ村の他の生産者同様に生えた雑草を枯らす薬品を使用。SO2を多量に必要とする低温浸漬を好まず、除梗後は果汁濃縮機にかけ直ぐに発酵されます。発酵にはブルゴーニュ内で選抜された培養酵母を用い、コンクリートタンクの中で最高温度30℃、10～12日間かけられます。糖分がなくなってからタンクの温度を40度に上げ、ポリフェノールを最大限抽出、24時間かけて温度を下げてから圧搾されます。7～10日間タンクで静かに置かれ、不要な沈殿物を除去します。これは、1年間の樽熟成中に一度の澱引きもせずシュール・リーで熟成されるため、不要な香りを移さないように行われます。瓶詰め数カ月前に卵白で清澄されますが、フィルターはかけられません。

金賞受賞アルザス ウィリ・ギッセル ブレッシュトゥ ゲヴェルツトラミネール 2021 白 750ml【5月～9月はクール便での配送がおすすめ】

Data 生産者 ウィリ・ギッセルブレッシュトゥ 種類 白ワイン 内容量 750ml 総重量 1205g 葡萄品種 ゲヴェルツトラミネール100％ 味わい ● ● ● ● ● 辛口 ● 中口 ● 甘口 ボディ ● ● ● ● ● ライト ● ミディアム ● フル アルコール度数 13％ 飲み頃温度 10～12℃ 生産地 フランス／アルザス AOC アルザス 輸入者 重松貿易株式会社 ※この商品は輸入元の販売がなくなり次第、予告なく販売を終了させて頂く場合がございます。 ※この商品は、輸送中等に起こる、高温による液漏れ・劣化を防ぐために、 5月～9月はクール便での配送がおすすめとなります。 ※ご購入時、通常便を選択された場合でも、クール便に修正し発送させて頂く場合がございます。ご了承ください。 ※代金引換をご利用の場合は代引手数料が別途かかります。 ※ラベルや箱にシミがつくことがありますが、冷蔵管理上ご理解の程宜しくお願い致します。シミ等による返品はお受けしておりませんのであらかじめご了承ください。ウィリ・ギッセルブレッシュトゥゲヴェルツトラミネール 白 2021 750ml Willy Gisselbrecht Gewurztraminer リヨン国際コンクール 2022金賞受賞！ ウィリ・ギッセルブレッシュトゥは1936年設立、フランス・アルザス地方の家族経営ワイナリー。 アルザス屈指の銘醸地ダンバッハ・ラ・ヴィルの最も品質の高い土壌17haを所有し、農薬・化学肥料の使用を極力抑え葡萄本来の生命力を生かしたぶどう造りにより、葡萄本来の味が濃縮された味わいを造りだしています。 アルザスワインやクレマンはもちろん、グランクリュ・フランクシュタインやグランクリュ・ミュンヒベルクも生産しています。 3世代に渡り受け継がれ作られてきた高品質なワインは世界中のワイン愛好家に愛されています。 こちらのゲヴェルツトラミネールは、少し緑がかった黄色。 ディスク厚く粘性も強め。ライチの香りに白い花のニュアンスが感じられます。 滑らかな味わいで、桃や熟したリンゴのような甘味とアフターにほんのりライムのような酸味が感じられます。

【2022楽天ショップ・オブ・ザ・イヤー受賞!】ミッシェル・ロクール ブラン・ド・ブラン ブリュット プルミエ・クリュ NV 750ml

「アンリオ」のコート・デ・ブラン地区栽培長を10年間にわたって務めたミッシェル・ロクールが、1975年にメニル・シュル・オジェ村に設立したRM! 「アンリオ」のコート・デ・ブラン地区栽培長を10年間にわたって務めたミッシェル・ロクールが、1975年にメニル・シュル・オジェ村に設立したRMです。（尚、彼の父マルティアル・ロクールは、「アンリオ」のレジスール（栽培・醸造すべての総責任者）を務めました）。2000年より娘婿のダミアン・グレザックが参画し、2007年、奥さんのフローレンス・ロクールとともに正式にメゾンを継承しました。 コート・デ・ブラン南部、互いに隣接する3つのクリュ（特級ル・メニル・シュル・オジェ、一級ヴェルテュス、一級ヴィルヌーヴ・レンヌヴィル・シェヴィニー）に合計7ヘクタールの畑を所有しており、その全面積でシャルドネを栽培しています。ダミアンはコート・ド・ブランにおけるリュット・レゾネ栽培の草分けのひとりで、2000年の参画当初より、化学肥料や農薬を極力使用しない栽培を実践しています。 「栽培も醸造も、できるだけ人間の手を入れず自然に行うことを心がけていますが、ぶどうが病気になりそうな場合などは、予防や手当てをしてあげる思いやりが必要だと考えています。ぶどうも人間と同じ生き物ですので、健康なのはもちろん、いつもきれいでいたいと思うはずです。」 趣味も庭仕事というグレザック。彼と話していると、自然や畑、農作物への愛情がひしひしと伝わってきます。 「美味しいのはもちろんですが、飲んでくれた方が健康で、幸せな気持ちになれるようなシャンパンを造りたいと思っています。」 彼の作品はこれまで、お父さんの代から続く約2000人のフランス人顧客を中心に販売されてきましたが、メゾン継承をきっかけに輸出にも目を向けてくれるようになり、瞬く間に8ヵ国のインポーターが名乗りを上げました。 「ブラン・ド・ブラン ブリュット プルミエ・クリュ」は、ヴェルテュスのリウ・ディ「ジェリコ」と「ゴーム」産のシャルドネ100%。平均樹齢45年のVV。ステンレスタンクで醸造。27ヶ月間ビン熟成。ドザージュは7g/l。 ■テクニカル情報■ 栽培：実質ビオロジックの極めて厳格なリュット・レゾネ栽培。2019年にHVE（Haute Valeur Environnementale）の最高段階「レベル3」の認証を取得 醸造：ステンレスタンクでの醸造。マロラクティック発酵を行う。ドザージュにはMCR（濃縮果汁）を使用 Champaign Michel Rocourt Blanc de Blancs Brut Premier Cru ミッシェル・ロクール ブラン・ド・ブラン ブリュット プルミエ・クリュ 生産地：フランス シャンパーニュ 原産地呼称：AOC. CHAMPAGNE ぶどう品種：シャルドネ 100% アルコール度数：12.5% 味わい：シャンパン スパークリングワイン 白 辛口Michel Rocourt / ミッシェル・ロクール 「アンリオ」のコート・デ・ブラン地区栽培長を10年間にわたって務めたミッシェル・ロクールが、1975年にメニル・シュル・オジェ村に設立したRM! 「アンリオ」のコート・デ・ブラン地区栽培長を10年間にわたって務めたミッシェル・ロクールが、1975年にメニル・シュル・オジェ村に設立したRMです。（尚、彼の父マルティアル・ロクールは、「アンリオ」のレジスール（栽培・醸造すべての総責任者）を務めました）。2000年より娘婿のダミアン・グレザックが参画し、2007年、奥さんのフローレンス・ロクールとともに正式にメゾンを継承しました。 コート・デ・ブラン南部、互いに隣接する3つのクリュ（特級ル・メニル・シュル・オジェ、一級ヴェルテュス、一級ヴィルヌーヴ・レンヌヴィル・シェヴィニー）に合計7ヘクタールの畑を所有しており、その全面積でシャルドネを栽培しています。ダミアンはコート・ド・ブランにおけるリュット・レゾネ栽培の草分けのひとりで、2000年の参画当初より、化学肥料や農薬を極力使用しない栽培を実践しています。 「栽培も醸造も、できるだけ人間の手を入れず自然に行うことを心がけていますが、ぶどうが病気になりそうな場合などは、予防や手当てをしてあげる思いやりが必要だと考えています。ぶどうも人間と同じ生き物ですので、健康なのはもちろん、いつもきれいでいたいと思うはずです。」 趣味も庭仕事というグレザック。彼と話していると、自然や畑、農作物への愛情がひしひしと伝わってきます。 「美味しいのはもちろんですが、飲んでくれた方が健康で、幸せな気持ちになれるようなシャンパンを造りたいと思っています。」 彼の作品はこれまで、お父さんの代から続く約2000人のフランス人顧客を中心に販売されてきましたが、メゾン継承をきっかけに輸出にも目を向けてくれるようになり、瞬く間に8ヵ国のインポーターが名乗りを上げました。

ミディアムからフルボディーで、濃縮感ある果実味が樽熟成から由来する風味を心地良く伴い豊かに広がり柔らかくシルキーでバランス良くまとまったヴィンテージ【フランスワイン】【赤ワイン】 レ・フラン 2018 シャトー・デ・ゼサール［フルボディー］ 赤ワイン フルボディ

※麦ちゃん評価とは？ （France）

国産ワイン信濃ワイン スタンダード 赤 720ml

※ヴィンテージは最新のものをお届けしておりますので、 写真のヴィンテージと異なる場合がございます。 種類 赤ワイン 内容量 720ml 葡萄品種 コンコード 味わい サッパリ辛口 アルコール度数 12% 生産者 長野県・信濃ワイン株式会社 ※この商品はワイナリーからお取り寄せ後の発送 になりますので、お届けに2～7日 営業日（土日、祝日を除く）かかります。 お急ぎの方は電話(026-245-8707) またはメール(na7117sato@stvnet.home.ne.jp) にてご確認ください。大正5年、塩原兼一（現社長の曽祖父）が信州塩尻桔梗ヶ原の農園にぶどう（コンコード）を植え付け栽培したのに始まります。 信州のほぼ中央、北アルプスを望む松本平の一角、標高700メートルの所に位置する桔梗ヶ原は、松本平の南側に位置し標高が高く日照時間が長い事と、松本平（盆地）となっているため,昼間、太陽があたると温度が上がり太陽が沈むと標高が高いため急激に温度が下がりますこれにより朝晩の、温度差（寒暖の差）が大きくなります また、周りを高い山々に囲まれているために海で発生した雨雲は、これらの山々でブロックされ、そのため桔梗ヶ原は晴れた日が多く乾燥し降水量も少なくなります。日当たりがよく、寒暖の差が激しい。そして水をあまり必要としないぶどうの栽培に最適な土地柄といえます。 『信濃ワイン』は 昭和30年頃から本格的にグレープ濃縮果汁とトマトペーストの製造販売を始め以降、国産塩尻産ワインや国産100％ジュースのファンを全国に広めま、また、 地下セラーと試飲室や売店を備えた新社屋を設計し、お客様が見学も楽しめるワイナリーを建設しました。 良いぶどう作りに終わりはなく、自社畑で除草剤は一切使用せず草生栽培に徹し、有機肥料で低農薬防除を行い、 無添加ナイアガラワイン、無添加にごりワイン、竜眼ワイン、メルローの樽熟成ワイン、シャルドネの樽熟成ワイン、氷結のデザートワイン、高級ブランデー、メルロージュース、シャルドネジュース、スパークリングワインなど数々の新製品を生み出し、国内外のコンクールにて数々の賞を受賞するなど、たゆまぬ努力の成果が賞受賞へと導いてくれました。 受賞歴ワイン 個性派ワインの逸品の辛口赤ワインです。 地元産「コンコード種」使用し、ライトボディです。 赤はコンコードの華やかな果実香と、 サラッと軽い飲み口のフルーティーな 味わいのデイリーワインです。

コンクール ド ヴァン デュ シュッド ウェスト2018で金賞受賞の実績！同価格のボルドーワインを寄せ付けないパフォーマンスは素晴らしい！【6本～送料無料】シャトー デ ゼサール ルージュ 2021 シャトー デ ゼサール 赤ワイン フランス 750ml メルロー シュッド ウエスト フルーティ 御歳暮 クリスマスギフト 御年賀

Chateau Des Eyssards Rouge Chateau des Eyssardsシャトー デ ゼサール （詳細はこちら）温度管理の下、発酵がおこなわれています。若さを感じさせる中位の赤色。ほのかにスパイシーな湿った大樽の香り、フルーティでカシスや黒い果実を思わせる風味、甘さをほとんど感じず、切れが良く、口の中をぐっと締めるドライなタンニン、魅力的な濃縮した味わいがあり、心地よい広がりを感じます。後味もとても良いワインです。同価格帯のボルドーワインでライバルを探すことは容易ではないでしょう。750mlメルロー、カベルネ フランフランス・シュッド ウエスト・ベルジュラック・ベルジュラックAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社稲葉コンクール ド ヴァン デュ シュッド ウェスト2018で金賞受賞の実績！同価格のボルドーワインを寄せ付けないパフォーマンスは素晴らしい！シャトー デ ゼサール ルージュ シャトー デ ゼサールChateau Des Eyssards Rouge Chateau des Eyssards商品情報低価格と高品質をとことん追求したワイン飲んですぐに実感出来るのは信じられないコストパフォーマンスです。同じ価格帯のボルドーワインでこの美味しさを探すことは困難を極めると思います。フルーティでカシスや黒い果実を思わせる風味、甘さをほとんど感じない切れの良さ、口の中をぐっと締める乾いたなタンニン、魅力的な濃縮した味わいがあり心地よい広がりを感じます。後味もとても良いワインです。生産者情報シャトー デ ゼサール Chateau des Eyssards2006年春7年振りに訪問したパスカル キュイセは自信を持ってこう語ってくれました。『私はワイン造りでは絶対に金持ちにならないし、なれない。なぜなら、こんなハイコストパーフォーマンスのワインをこの地域で他に誰が造っているのだろうか？それが私の絶対的自信である。それが出来るのは、私がワインの仕事自体がとても好きだからであり、また職人にはなれるがビジネスマンにはなれないからだ。21世紀はもうテクノロジーの時代ではない！そもそも私のワインはテクノロジーに頼らない！そのために葡萄造りにひたすら専念する。つまり化学肥料を一切使わないで畑の土にできる限り手をかける。それが私の意味する自然を尊重することに他ならない。私は、ワイン造りは90％が自然の力によるものだと信じている。そして残りの10％は理解できない未知の部分を持つ。私にはその10％の未知の世界が面白くてしかたがない。私のワインはどこのコピーでもない、私のワインなのである。それはまるで料理つくりと同じである（注：彼はかつて料理人でした）。よい材料が肝心で、さらに個々の料理人の味わいが出る。テクノロジーに頼ると品質が画一化してしまう。私は最高の畑を持っているし、自然だけを相手に働くので、各品種が個々の個性をもったよいフルーツを造ってくれる。』彼は音楽が趣味で、毎週末の様にメンバーと演奏会をしています。パスカルは、友人とブラスバンド『IN VINI VELITAS BANDA』（ワインの中に真実ありの意のラテン語）を結成しています。「アダージョのようなボリュームのある曲を吹いているよ。」と語ってくれました。 1984年 ワイン造り開始 パスカル キュイセ（‘64年生） 46ha 赤用19ha、白用27ha 石灰岩と粘土質 リュット レゾネ翌年多くの房が付いてしまうので、グリーンハーベストを止めた 100％オーガニック 「デカンター2007.5」の南西地方の特集記事「フロンティア スピリット」に写真入で掲載。 80％輸出

リースリング レゼルヴ 2021 ジェラール シュレールRiesling Réserve 2021 Gerard Schuellerフランス アルザス 白ワイン ラシーヌ 自然派

information 産地 フランス アルザス タイプ 白ワイン 品種 リースリング 内容量 750ml 輸入元 ラシーヌ ワイナリーについて もとは16世紀から続く栽培家の一族で、1950年代末に父ジェラール・シュレールが瓶詰めをスタート、1982年より現当主ブルーノが参画。何十年にもわたって一度も除草剤、化学肥料を使っていない畑で、健全に育った葡萄からワインは造られます。全てのワインは野生酵母で発酵され、温度管理もなし。自然な手法によって注意深く個性を引き出されたワインは、一般的なアルザスワインのイメージを軽やかに飛び超えていると思います。いずれも高い酸があり、口の中に大きく風味を広げつつ、あくまで純粋そのもので、飲み心地も抜群。気付いたら一本あいているのですが、いつまでも余韻が漂う、本当の凝縮感のあるワインです。 輸入元資料より フースロックとオランの畑の葡萄から造られる上級のリースリング。ステンレスタンクもしくは木樽で醗酵、熟成。 ※ジェラール・シュレールのワインはキャップシールがありません。 リースリング レゼルヴ 2021 ジェラール シュレール Riesling Réserve 2021 Gerard Schuellerフランス アルザス 白ワイン ラシーヌ 自然派 【Gérard Schueller et Filsジェラール・シュレール】リラックスして飲みたい、アルザスのヴァン・ナチュール。 アルザスのワインならではの目が覚めるような美しい酸と、それとバランスをとるだけの充実した葡萄のエネルギー、そして抜群の飲み心地。 ラ・ビアンカーラやメンティ、ラディコン、ダリオ・プリンチッチ…といったワインがお好きな方でしたら、きっと気に入っていただける、感動していただけるワインだと思います。土地や品種の個性を超えて、ワインの奥の深いところで通じるものがあります！ 自由な感性によるアルザスワイン ブルーノ・シュレールのワインに出会ったときは、今までアルザスワインの味わいとしてもちつづけてきたすべての概念を覆さざるをえないほどの衝撃でした。シュレールは我が道をいくとばかり何の認証もとらず、またヴァン・ナチュールの会にも参加することなく、ひたすら7haの畑仕事に精を出しています。たまに気がむくと、パリのワイン専門店やレストランの催しに呼ばれて、パリに出てくるのですが、遅刻して登場するので有名です。シュレールは、若いヴィンテージでもテクスチュアーがやわらかく、ピュアで、イタリアワインに感じるようなユニークさや創造的なニュアンスが強く印象に残りました。しばらくして、ブルーノの奥さんがイタリア人で、イタリアの食べ物とワインが大好きで、フィレンツェ郊外でサンジョヴェーゼを作ろうとしていることを知り納得しました。 自然な栽培と醸造、ピュアで凝縮度の高い味わい。 父上のジェラールはもっぱら畑を担当していますが、何十年にもわたって一度も除草剤、化学肥料を使っていない畑は健全そのもので、収量をできるだけ低く抑え、濃縮度の高いブドウが栽培されます。中くらいのフードルを使いシュール・リーで、酸化防止剤の使用を可能な限りおさえ熟成させたブルーノのワインは、独特の風味を備え、するどい酸が奥行きのある果実味をしっかりと支え、高いレベルでバランスが整い、ミネラリーな味わいに支えられた凝縮度の高い見事なワインです。ジェラール＆ブルーノ親子が作るワインは、もっともヴァン・ナチュールのスタイルをあらわしているアルザスワインであり、また何にも束縛されない自由な感性と自然なワイン作りだけが実現できた味わいだといえるでしょう。アペラシオンを超えて評価されるべき偉大なワインであり、そのユニークで優れた感覚とシュレール家のあたたかで深い人間性を映し出した味わいは、ワインを味わう喜びを必ずあなたに届けてくれるにちがいありません。 （輸入元ラシーヌさんのコメントより抜粋）

国際ワインコンクール優秀賞 受賞蔵国産ワイン信濃ワイン 葡萄交響曲 赤 720ml

※ヴィンテージは最新のものをお届けしておりますので、 写真のヴィンテージと異なる場合がございます。 種類 赤ワイン 内容量 720ml 葡萄品種 メルロー・ベリーA 味わい ミディアムボディ アルコール度数 12% 生産者 長野県・信濃ワイン株式会社 ※この商品はワイナリーからお取り寄せ後の発送 になりますので、お届けに2～7日 営業日（土日、祝日を除く）かかります。 お急ぎの方は電話(026-245-8707) またはメール(na7117sato@stvnet.home.ne.jp) にてご確認ください。大正5年、塩原兼一（現社長の曽祖父）が信州塩尻桔梗ヶ原の農園にぶどう（コンコード）を植え付け栽培したのに始まります。 信州のほぼ中央、北アルプスを望む松本平の一角、標高700メートルの所に位置する桔梗ヶ原は、松本平の南側に位置し標高が高く日照時間が長い事と、松本平（盆地）となっているため,昼間、太陽があたると温度が上がり太陽が沈むと標高が高いため急激に温度が下がりますこれにより朝晩の、温度差（寒暖の差）が大きくなります また、周りを高い山々に囲まれているために海で発生した雨雲は、これらの山々でブロックされ、そのため桔梗ヶ原は晴れた日が多く乾燥し降水量も少なくなります。日当たりがよく、寒暖の差が激しい。そして水をあまり必要としないぶどうの栽培に最適な土地柄といえます。 『信濃ワイン』は 昭和30年頃から本格的にグレープ濃縮果汁とトマトペーストの製造販売を始め以降、国産塩尻産ワインや国産100％ジュースのファンを全国に広めま、また、 地下セラーと試飲室や売店を備えた新社屋を設計し、お客様が見学も楽しめるワイナリーを建設しました。 良いぶどう作りに終わりはなく、自社畑で除草剤は一切使用せず草生栽培に徹し、有機肥料で低農薬防除を行い、 無添加ナイアガラワイン、無添加にごりワイン、竜眼ワイン、メルローの樽熟成ワイン、シャルドネの樽熟成ワイン、氷結のデザートワイン、高級ブランデー、メルロージュース、シャルドネジュース、スパークリングワインなど数々の新製品を生み出し、国内外のコンクールにて数々の賞を受賞するなど、たゆまぬ努力の成果が賞受賞へと導いてくれました。 受賞歴ワイン 国際ワインコンクール優秀賞 受賞蔵 クラシック音楽熟成ワインです。 味と香りの調和がすばらしい ミディアムボディ-の赤ワインです。 適度な渋みとまろやかなコクで上品な 味と香りがおすすめです。

【ヴィノス (85-87)点】【最大2千円OFFクーポン】【12%OFF】クロード デュガ ブルゴーニュ ルージュ 2022 正規品 Claude Dugat Bourgogne Rouge フランス ブルゴーニュ 赤ワイン お歳暮【ksp】

5年の熟成を経て魅惑的な味わいへと成熟したACブルゴーニュ 平均樹齢が40～60年の古木のブドウ。ジュヴレ・シャンベルタンとモレ・サン・ドニの間に位置するジュヌヴリエールとシャン・フランのACブルゴーニュ区画。土、スパイス、ベリー系の果実が溶け合う魅力的なアロマ。軽く素朴でありながら複雑、かつバランスの取れたフィニッシュで、魅力的なエントリーワインです。若いうちから魅力的なワインですが、熟成させてもさらに美味しくなるでしょう。 生産者クロード デュガClaude Dugatワイン名ブルゴーニュ ルージュBourgogne Rougeヴィンテージ2022容量750ml解説ヴィノス: (85-87)点予想される飲み頃：2025 - 2030The 2022 Bourgogne Rouge, which was completely de-stemmed, has a very floral bouquet of red fruit tinged with lavender. The palate is well-balanced with tart red fruit and fine acidity, finishing with a dab of white pepper. Fine.(Vinous, Jan 2024) 生産量が極めて少なくカルト的な人気を誇るドメーヌ クロード デュガ Claude Dugat ジュヴレ・シャンベルタンの傑出したワイン生産者であるクロード・デュガを抜きにして、このアペラシオンを語ることはできません。 生産者というよりも、彼はジュヴレ・シャンベルタンのワインの品質とスタイルの真の保護者といっても過言ではありません。彼のフルーティーで肉質的で濃密なスタイルは、ドメーヌの評価を高めています。彼のワインは、ピノ・ノワールの鮮やかな果実味とジュヴレ・シャンベルタンの力強いテロワールがうまくリンクした素晴らしいワインで、カルト的な地位に見合う品質を持っています。ジュヴレ・シャンベルタンで何世代にもわたって確固たる地位を築いてきたデュガ家は、現在では村全体で6ヘクタールの土地を所有しています。クロード・デュガの祖父はかつて12樽を生産していましたが、現在は年間100樽を生産しています。1988年、クロードは肥料と除草剤をやめ、現在では環境（空気、気候、水、土壌、生物多様性、景観）に対する負荷を最小限に抑える『持続可能なぶどう栽培』を行っています。彼が打ち出した栽培哲学は今日でもなお生きています。・低利回り・均質な成熟度・樹勢をコントロール(最適な集中力)彼の栽培哲学により収穫したブドウは完全に除梗され、すぐに発酵を始めることができますが、酸素の侵入を制限し、乱暴な発酵を避けるために、ポンピングオーバーは事実上行われていません。その代わりに、1日に2回、先が平らな棒を使って果帽を突き崩したり、ワインをかき混ぜたりする方法を実施します。トータルの樽詰め期間は約2週間で、その後樽詰め前の2日間は果汁が落ち着くまで放置されます。「ブルゴーニュ ルージュ」は全て1年物、「ヴィラージュ」ワインは60％が新樽、40％が1年物、1erクリュ、グランクリュは全て新樽で造られています。樽は全てフランソワ・フレールが提供しています。1990年代に入り、自らワインを瓶詰めして販売するようになってから、評論家の間ですぐに噂になり、高い評価を得るようになりました。 現在は彼の3人の子供たちがその役割を担っており、彼らが育ったジュヴレ・シャンベルタンの素晴らしいテロワールを昇華させようと意欲的に取り組んでいます。2000年代に入ると、彼の子供たちもドメーヌに加わり、現在では、息子のベルトラン・デュガが中心となり、2人の姉妹に支えられて事業を引き継いでいます。デュガは、ブドウの木に最大限の敬意を払い、テロワールを重んじ畑での仕事を重視しています。石灰岩のテロワールに植えられたピノ・ノワールの樹は、驚くほどのミネラルとフィネスを持ったフレッシュでエレガントなワインを生み出します。ブドウは、肥料や除草剤を一切使用しないサステイナブルな方法で栽培されています。2013年からは有機農法に重点を置き、さらにビオディナミ農法も取り入れています。ブドウは手摘みで収穫され、果実が熟成して、糖分が極端に濃縮されないよう、早い時期に収穫されます。幸運なことに、彼らはこの地域で最も古いブドウの木をいくつか所有しており、それがメゾンのスタイルに反映されています。クロードは低収量と小粒な果実を好み、隣人と同じ数の房を持ちながら、果実の大きさは隣人の半分になることを望んでいます。これがデュガのワインを支える凝縮感と力強さの決定的な要因となっています。 クロード デュガ 一覧へ