気まぐれ屋

カンティーナオルソーニャ オーガニック おうち パック お家 モグラ 動物ルナーリア モンテプルチアーノ・ダブルッツォ 赤 BIB バックインボックス フルボディ ビオディナミ ナチュールワイン 3L 3000ml×6箱【送料無料※一部地域は除く】 Lunaria a Montepulciano d'Abruzzo 箱ワイン ワイン大容量 赤ワイン BOX

【名称】ルナーリア モンテプルチアーノ・ダブルッツォ Lunaria a Montepulciano d'Abruzzo 赤 BIB バックインボックス フルボディ ビオディナミ ナチュールワイン 3L 3000ml×6袋 【商品詳細】お家のような可愛いパッケージが特徴の箱ワイン！おしゃれなので、テーブルに置いて合っても可愛らしい！大容量でコスパに優れています。また、より液体が空気に触れにくいバックインボックスはワインの鮮度を維持しやすいです。たっぷり飲む方にももちろんおすすめですが、毎日ちょっとだけ飲みたい！という方にもおすすめです。 Lunariaという商品名はビオディナミ農法で大切と考えられている「luna（月）」を商品名に冠しました。 イタリア・アブルッツォ州で30年前よりビオで栽培を行う協同組合がビオディナミ農法で育てたモンテプルチアーノをステンレスタンクで15日間発酵後、24ヶ月熟成しました。 深く黒味を帯びた赤紫の外観から、ブルーベリーやカシスジャム、ヨーグルトの香りを感じます。濃厚でボリュームある果実味が溢れ、タニックでナチュラルなフルボディをお求めの方にお勧めいたします。 ■産地：イタリア アブルッツォ州 ■品種：モンテプルチアーノ100％（手摘み／平均35年） ■認証：デメテール ヴィーガン バイオダイバーシティフレンド ■呼称：DOC Montepulciano d'Abruzzo モンテプルチアーノ・ダブルッツォ ■生産者：カンティーナオルソーニャ 100％有機栽培に取り組む 大人気 自然派 生産者組合Cantina Orsogna（カンティーナオルソーニャ）。イタリアにある生産者協同組合で、1964年に設立されました。この組合は、地元経済の復興と自然との共生を目指し、現在では450の加盟農家があり、総面積1400ヘクタールの土地で100%有機栽培を行っています。特に獲得のハードルの高いDEMETER(デメテール)認証を取得したビオディナミ栽培が45%を占め、2016年にはBiodiversity Friend認証も取得しました。ユネスコ世界遺産にも指定されたマイエラ国立自然公園の麓で、自然と調和した栽培を行っています。畑で使われている植物由来の肥料は、全て加盟農家の飼っている牛や休閑期放牧する羊由来のものも使います。肥しを畑にまくことで、土内の微生物が増え水浸透性や吸収性も向上します。（土壌の活性化には土の中の微生物が量種類共に豊富であることが大切です）。また特定の草の種を撒き、草を茂らせ畑に必要な窒素やミネラル、通気性を得て、ブドウの搾りかすは堆肥にし、剪定した枝は砕いて、土に撒いたり埋めたりすることで、栽培に必要な有機成分を得ています。 植物病理学者（植物のお医者さん）が常勤していることも、オルソーニャならではの取り組み一つです。何らかの病気が発生したりその予兆があるとき、またブドウ弱っているときには植物病理学者がすぐ調査し、化薬品を使用せず対処します。 【容量】3000ml 【入数】6 【保存方法】7～15度の温度が最適。高温多湿、直射日光を避け涼しい所に保管してください。 【メーカーまたは輸入者】ディオニー 【JAN】4571455203972 【注意】ラベルやキャップシール等の色、デザインは変更となることがあります。またワインの場合、実際の商品の年代は画像と異なる場合があります。 ※当ショップに掲載されている画像の無断使用・複製および無断転載を禁止します。ルナーリアは、ビオディナミ農法で育てたブドウを使い、人為的な介入をできるだけ抑えた 醸造で仕上げる、ピュアで澄んだ味わいが魅力の自然派ワインです。 デメテール認証、エコセール認証、ヴィーガン認証に加え、 生物多様性保全に取り組むバイオダイバーシティ・フレンド認証も取得。 環境に寄り添ったワインづくりを徹底しています。 おうちの形をした可愛いパッケージが魅力！テーブルに置くだけでおしゃれな雰囲気を演出します。 内容量はフルボトル約4本分の3Lとコスパも抜群。 空気に触れにくいバック・イン・ボックス仕様で鮮度が長持ちするため、 たっぷり飲みたい方はもちろん、毎日少しずつ楽しみたい方にもぴったりです。 イタリア・アブルッツォ州の小さな村で生まれた生産者組合「カンティーナオルソーニャ」。 1964年の創立以来、450の農家が力を合わせて 総面積1400ヘクタールの土地で100%有機栽培を行っています。 世界的に厳しい DEMETER（デメテール）認証や Biodiversity Friend?認証を取得するなど、 “自然と共生する農法”を本気で追求してきた組合です。 オルソーニャの畑では、肥料も草も堆肥もできる限り自給。 牛や羊の天然由来の肥料で土の微生物を増やし、搾りかすや剪定枝は畑に還元。 特定の草を育てて栄養と通気性を生むなど、畑の“自然な循環”を自ら作り上げています。 さらに、植物病理学者（植物のお医者さん）が常駐しており、病気の兆候があればすぐにチェック。 化学薬品に頼らず、自然由来の方法でブドウの健康を守り続けています。 「ルナーリア」シリーズのワインをソーダで割った、爽やかな新スタイル“ルナボール”。 作り方はとても簡単で、ルナーリアと炭酸水を1：1で割るだけ！ スプリッツァーのように軽やかに楽しめます。 炭酸を加えることで香りが広がるため、タンブラーよりも丸みのあるワイングラスがおすすめです。 シュワっとした口当たりが加わり、アルコール度数も約7％に。 ぶどうの柔らかな果実感がより爽やかに引き立ちます。 乾杯の一杯に、アペリティフに、食事のお供に、食後のリラックスタイムにもぴったり。 ルナーリアの新しい魅力を楽しめる一杯です。 イタリアの素晴らしい2つの産地から選べる！ ↓選べるセットもございます↓

【送料無料】楽天最安値に挑戦中！ 12本入り【正規品・取り寄せ品】【プンクトゥン】 ロベティア シャルドネ 12本セット・ケース販売 スペインワイン/白ワイン/辛口/750ml×12【モトックス】【12本セット】【bio】【ケース売り】【自然派】【有機栽培】【ビオ】

スペインだから出来る有機栽培ブドウを100％使った非常にリーズナブルなシャルドネ。フレッシュな口当たりとシャルドネ特有のコクが楽しめます。 手軽な価格で有機栽培ワインの魅力を味わっていただけるロベティア シャルドネをケース販売にて日本全国送料無料にてお届け、送料、消費税コミコミの大感謝価格です！ コクと旨味のバランスが良いどんな料理にもよく合うデイリーをお探しの方には超オススメです。あと気取らない食事を出すビストロのハウスワインにもうってつけ！抜栓翌日もヘタることなく美味しく戴けます。（スクリューキャップで管理も便利！） ケース販売商品の注意事項 ☆ご注意：こちらのワインは在庫状況によりましては、お取り寄せとなる場合が多々ございます。その場合出荷までに3～4営業日程度かかる場合もありますので余裕を持ってご注文下さい。また、メーカー在庫切れの可能性もございますことお含みおき下さい。（お急ぎのご注文には適しておりません。） ☆基本的にメーカーの段ボール箱でお届けしますので、箱が汚れているなど、ご進物には適しておりません。（熨斗や包装はお受けできません。） ☆送料無料ですが、北海道、沖縄宛の送料無料商品には航空運賃1000円がかかります。（ご請求金額訂正となります。）☆温度管理していないお品のため、普通便でのお届けとなりますが、特別にクール便をご希望の場合は450円クール代がかかります。（注文時備考欄に「クール希望」とお書き下さい。） （ラベルは現行販売中のものになりますので、ヴィンテージやデザインは写真とは異なる場合があります） ■ワイン名 ロベティア シャルドネ ■ワイン種別 白ワイン ■味わい 辛口 ■生産者 プンクトゥン ■産地 セントロ ■容量 750ml / フルボトル ■等級 ■備考欄 ワイン通販・ネット販売は楽天ヒグチワインで!! 【白S】【送料無料S】【リストつきS】【デイリー】 【まとめ買いでお得】【まとめ買いがお得】【12本まとめてお買い得】 【楽天 通販 販売】【まとめ買い 業務用にも！】自然派ワインには色々な考え方や認証があり説明が難しいのですが、自然にダメージを与えないやさしい環境でワインを作ることは、例外なく共通しています。 農薬を使わない、または農薬をできるだけ減らす栽培方法や、化学薬品の使用を抑えたり、自然のサイクルを大切にした有機栽培による、自然なぶどうのみを使用して作られたワインを HiguchiWine では自然派ワインと呼んでいます。 もちろん、農薬や化学肥料を使わないことにより、害虫や病気との戦いは厳しく、時には大きく収穫量を減らしてしまうこともあります。しかし自然派の栽培者達は、それも自然のことと受け止め、真摯に自然と向かい合い、土地の生み出す葡萄の味わいが歪められることなくワインに映し出されることを大切にしています。 環境にも体にもやさしいと言われている自然派ワインをどうぞお楽しみ下さい。 ドミニオ・デ・プンクトゥン Dominio de Punctum 完全有機栽培のワイナリー ラ・マンチャ地方のクエンカ所在。標高750メートルという高地に110ヘクタールもの広大なブドウ畑を所有し、有機栽培とビオディナミを実践しています。 もともとは栽培農家でしたが、2006年、4代目にあたる若い兄妹(兄：CEO、妹：醸造家）がワイナリーを立ち上げました。有機栽培でクオリティワインを造ることを目指し、全ての畑で自然な農法を実践。非常にコストパフォーマンスの高いワインを造り出しています。 「地域の個性とコストパフォーマンスを備えたワインを、ビオディナミ農法によって消費者に届けること」 ビオディナミやビオロジックを実践するのは、香りや繊細な口当たりといったワインの美点だけでなく、農薬を使わない自然で健全な方法でワイン造りを行いたい、という思いがあるからです。 これは私たちの農業全般に対する心構えで、もっと先を見据えた考えでもあります。 自然に適切に手を加えることで、質の高いブドウを収穫する、醸造過程においても環境を汚染しないように配慮する、といった未来へ続くワイン造りを基本としています。 ワイナリー名になっているプンクトゥンは、ラテン語で十字路の意味。 ワイナリーのエステイトと畑があった地域は、ローマ時代に交易の重要な中継点として、十字路になっていた場所です。長い歴史があるこの土地への愛着から、ワイナリー名にしました。 輸入業者のホームページより抜粋 楽天最安値に挑戦中!! 【プンクトゥン】 ロベティア テンプラニーリョ 12本セット 価格 10,680円詳細はこちら 【プンクトゥン】 ロベティア シャルドネ 12本セット 価格 10,680円 詳細はこちら

ショップ オブ ザ イヤー 2023ワイン大賞受賞ポイント5倍 【送料無料】 テタンジェ ブリュット レゼルブ 正規 箱なし 750ml×6本 1ケース 包装不可 他商品と同梱不可

テタンジェ家が紡ぐ伝統と革新テタンジェは、その名を社名に掲げるテタンジェ家が今なおオーナー兼経営者である希少な大手シャンパーニュ・メゾンです。ランスに本拠を構えるシャンパーニュ・テタンジェは、1734年創立のフルノー社をその起源としています。 現在は、創業者ピエール・テタンジェから数えて4代目に当たるピエール・エマニュエル・テタンジェ氏が社長となり、長きにわたり培われてきたテタンジェファミリーの精神を継承しています。 テタンジェは格式ある祝宴や大切なひとときに華を添える存在として、数多くの著名人や王室にも愛されてきた、まさにフランスの芸術性と気品を体現するシャンパーニュです。 また「ル・テタンジェ」国際料理賞コンクールやテタンジェ・コレクション等、アートと美食との融合はテタンジェの「芸術性・文化性」を表した特長のひとつであり、伝統を守りながらも飽くなき挑戦を続けています。 テタンジェが守り続ける哲学テタンジェのポリシーは、ブドウに情熱を注ぐこと。ブドウ畑に慣れ親しみ、これを隅々まで熟知すること。ブドウの声を聴く術を心得ること。極上のシャンパーニュを造るには、ブドウ畑の手入れが不可欠だということを認めること。 所有する288haのブドウ畑を誇りをもって管理・手入れしています。 現在、シャンパーニュ地方でも最高レベルに属する37のクリュがあり、植えられている品種はシャルドネの割合が高くなっています。 テタンジェのブドウ需要の約50%は自社畑で賄われており、残りはテタンジェが長期的に提携しているワイナリーやいくつかの協同組合から、慎重に選びぬいたブドウやワインを購入して補っています。 自然と共生する持続可能なブドウ栽培テタンジェでは環境の保護という懸念から、環境保護を重視したブドウ栽培にも積極的に取り組んでいます。 環境に優しいブドウ栽培という目標を達成するため、10年以上前から減農薬栽培を実施し、2017年には「環境価値重視農業（HVE）」と「シャンパーニュ地方の持続可能なブドウ栽培」の2つの認証を取得しています。 水や肥料、または廃棄物に対する責任ある管理だけでなく、野生動植物の生態系を守るなど持続可能な農業を推進しています。 また、ブドウ栽培においては土壌の多様性を活かし、それぞれの区画の特性を最大限に引き出すことで、テロワールの個性が際立つシャンパーニュを生み出しています。 地下18メートルに広がる歴史的なセラーテタンジェのシャンパーニュは、地下18メートルに広がる歴史的なセラーでじっくりと熟成されます。 この白亜質石灰石が切り出された後にできた地下洞は、一時はキリスト教徒が迫害を逃れるための隠れ家ともなり、約900年の後にサン・ニケーズ修道院の地下礼拝堂となりました。 13世紀に新しい聖堂に建て替えられた際、地下に残された回廊はベネディクト派の修道士達がシャンパーニュの貯蔵庫として使用するようになります。 修道院はフランス革命で破壊され、現在残っているのは地下階だけ。この遺跡は150年間放置されていましたが、1920年代にシャンパーニュ・ハウスの到来によってよみがえり、戦後、テタンジェがこの地を購入して拠点としました。現在、何百万本ものシャンパーニュが、熟成の頂点に達する時を待ちながら眠っています。 ITEM INFORMATION 長期熟成で生れる繊細な泡 ブレンドが織りなすフレッシュな香りと キレのある味わいはテタンジェの真骨頂 CHAMPAGNE TAITTINGER BRUT RESERVE シャンパーニュ テタンジェ ブリュット レゼルヴ テタンジェは、テタンジェ家が今なおオーナー兼経営者である希少な大手シャンパーニュ・メゾンです。 現在は、ピエール・テタンジェ氏から数えて4代目に当たるピエール・エマニュエル・テタンジェ氏がファミリーの精神を継承しています。 35以上の異なる村で栽培された葡萄を完熟してから手摘みし、複数年の一番搾り果汁によ仕込まれた原酒が使用されています。 複数のヴィンテージのワインをバランス良くブレンドし、アロマの成熟に達するためにセラーで最低3年間熟成させています。 また40％と高いシャルドネの比率により、エレガントでバランスの取れた、生き生きとフレッシュな味わいにに仕上がっています。 Tasting Note 長期瓶熟成を感じさせる繊細な泡立ち。白桃やブリオッシュを思わせるピュアな香り。 フィニッシュのクリスピーで切れ味のある味わいはまさしくシャルドネ比率の高いテタンジェの真骨頂の味わい。 ■サクラアワード2016/ダイヤモンドトロフィー受賞 ■ワインスペクテイター2011/90点獲得 ■ワインスペクテーター誌/90点獲得 ■デカンター/銅賞獲得 ■インターナショナルワイン・チャレンジ/推薦 商品仕様・スペック 生産者テタンジェ 生産地フランス/シャンパーニュ 品 種シャルドネ40％、ピノ・ノワール35％、ピノ・ムニエ25％ テイスト辛口 タイプ泡/白 / ミディアムボディ 内容量750ml 醸 造36ヶ月以上の瓶内熟成 提供温度6-8℃ 合うお料理食前酒、スモークサーモンや生ハム、新鮮な魚介類や白身肉

ナチュラル ワイン 自然派 ナチュール ビオワイン natural wine プレヴナン オリジナル小冊子 プレゼント プレブナンナチュラルワイン 【 スパークリングワイン 4本 セット 】（750ml×4） スパークリング 泡 白 ロゼ オレンジ 自然派ワイン 無農薬 オーガニック オーガニックワイン 酸化防止剤 不使用 無添加 ギフト クリスマス パーティー

「プレヴナンセレクト」自然派のスパークリングワインのセットです。 全て、 酸化防止剤以外の添加物不使用、有機・無農薬ブドウ使用、自然酵母使用の自然派・ナチュラルワインのセットです。 ＊ 2025/12/12 セット内容を一部変更しました。【セット内容】-1- シン カヴァ チャレッロSIN cava xarel-lo タイプスパークリング 白ワイン 辛口 産地スペイン カタルーニャ地方 生産者アモス・バニェレス（アモス＆アレックス） ぶどう品種チャレッロ100％ 収穫年2023年 コメント 柔らかい泡、スッキリとした後口のよい味わい。果実のフルーティさとミネラルとのバランスがとても良い。揚げ物やお刺身など特に和食を中心としたお食事と。 酸化防止剤酸化防止剤無添加 内容量750ml 保存方法14℃以下（冷蔵庫やワインセラー）で保存 アルコール度数11.5％ 【セット内容】-2- レゴンツィアーノ・ペコリーノ・トラボッコ・エクストラドライLWGONZIANO TRABOCCO pecorino extra dry タイプ泡白 辛口 産地イタリア アブルッツオ州 生産者オルソーニャ ぶどう品種ペコリーノ100% 収穫年NV コメント飲みやすいやや辛口の泡。ほんのり果実の甘味や旨みもある。後口はさっぱりで食中酒に最適。前菜やサンドイッチ、パーティにも◎ 酸化防止剤酸化防止剤少量 内容量750ml 保存方法14℃以下（冷蔵庫やワインセラー）で保存 アルコール度数11.5%認証ユーロリーフ 【セット内容】-3- ペットナット・ロゼPET NAT タイプ微泡 ロゼワイン 辛口 産地スペイン ラ・マンチャ地方 生産者ラガスカ ぶどう品種ガルナッチャ100% 収穫年2023年 コメント 軽い微発泡感、熟したチェリーの優しい甘味と酸味も穏やかで 飲みやすいのがいい♪軽い前菜をつまみながら昼からカンパーイ！ 酸化防止剤酸化防止剤極少量 内容量750ml 保存方法14℃以下（冷蔵庫やワインセラー）で保存 アルコール度数13％ 認証ユーロリーフ、デメター 【セット内容】-4- オレンジ フリッツァンテORANGE FRIZZANTE タイプ微発泡 オレンジワイン 辛口 産地スペイン/ラマンチャ地方 生産者ラガスカ ぶどう品種マカベオ50%、シャルドネ50% 収穫年NV コメント 軽い泡、爽快でジューシーなコスパの良いオレンジ。ほのかな苦味、ハーブ感や旨みもあって食事に最高！トンカツ、唐揚げ等 酸化防止剤酸化防止剤無添加 内容量750ml 保存方法14℃以下（冷蔵庫やワインセラー）で保存 アルコール度数12.5％ 認証ユーロリーフ、有機JAS ～当店（プレヴナン）の取扱商品～（品切れの場合もあります） ワインセット 赤 4本、ワインセット 赤 6本、ワインセット 白 4本、ワインセット 赤白 4本、ワインセット 赤白 6本、ワインセット オレンジ 4本、ワインセット スパークリング 泡 4本、ワインセット スパークリング 赤 白 ロゼ、ワイン ワイングラス セット、コスパ◯ ワインセット、赤ワイン フルボディ ・ ミディアムボディ ・ライトボディ 、白ワイン 辛口 ・ 甘口、ロゼワイン 辛口、オレンジワイン 辛口、スパークリングワイン（発泡酒）、ボックスワイン（BIB）、シードル 辛口 ・ やや辛口、備前焼 ワイングラス、無添加 キッシュ 【取扱のワインの産地】 フランス、イタリア、スペイン、ドイツ、オーストリア、スロヴェニア、ジョージア（グルジア）、スロバキア、ポルトガル、国産（日本）、他 ～こんな用途にどうぞ～ ご自宅用、家飲み用、パーティー、バーベキュー、お花見、同窓会、手土産、プレゼント（誕生日、敬老の日、成人式、結婚祝い、退職祝い、昇進祝い）ワイン ギフト、贈答用（お中元、お歳暮） ＊20歳未満の方への酒類の販売は固くお断りしています。「ワインを飲むと頭痛や二日酔いになる」そんなあなたに、やさしくて美味しいほんものの自然派ワインをお勧めします。自然派ワイン専門店の「プレヴナン」では、この道15年以上のソムリエが1本1本ワインを厳選しています。 来店される方から、「ワインを飲みたいのに頭が痛くなってしまう」「体に良いワインが飲みたいので無添加のワインをください」とよく言われます。もし皆様もこのようなお悩みやご要望をお持ちでしたら、私たちはお役に立てると思います。 いつも当店の自然派ワインをご購入くださっているお客様から、このようなコメントをいただきました。 「自然派ワインはサラサラ飲めるので、グラスはすぐ空になってしまいますが、翌日は美味しく楽しい記憶が残っているだけです。」 「自然派ワインということは特に気にせずに、美味しいから、というだけで今まで飲んできました。先日違うところで買ったワインを飲んだところ頭が痛くなってしまいました。」 そこで他のお客様にもアンケートをとってみました。 「自然派ワインは一般のワインと比べて頭痛や二日酔いになりにくいと感じますか？」 ・よく感じる 62％ ・そう感じたことがある 32％ ・わからない 6％ なんと94.1％の方が当店セレクトの自然派ワインは頭痛や二日酔いになりにくいと実感しています。 Q. 「自然派ワイン（ナチュラルワイン）」と謳ってあれば体に優しくて美味しい？ A. そもそも「自然派ワイン」という言葉に明確な定義はありません。ですから、農薬を使ったブドウや、たくさんの添加物を使っているワインにもかかわらず、「自然派ワイン」と言ってしまっているお店もあります。 Q. ラベルに「無添加」と書かれてあれば体に優しくて美味しい？ A. 「無添加ワイン」と書かれているワインの中には、酸化防止剤が不使用なだけで、ほかの添加物は使われていたり、本当に「無添加」であっても、本来のワインの風味が失われているものもあります。 Q. 「有機ワイン」や「ビオワイン」、「オーガニックワイン」は全て体に優しくて美味しい？ A. ぶどうは有機の認証をとっていても、ワインにする醸造段階で表示義務のない添加物が使用されている可能性があります。 つまり、「自然派ワイン」「ナチュラルワイン」と書かれているだけではダメなのです。オーガニックのブドウを使っても、添加物が使用されているのです。 そこで、「ほんものの自然派ワイン」を正しく選ぶために必要な項目を挙げます。ぜひ参考にしてください。 1、顔の見える生産者のワインをセレクトすること 2、ワインに使用されているブドウが、無農薬もしくは有機栽培で作られていること。 3、自然の酵母で発酵していること 4、添加物を使用していないこと（使用していても酸化防止剤のSO2のみで、自然発生したSO2と合わせても含有量が40mg/L未満であること 5、加熱処理されていないこと 6、保存温度が生産者の元から一貫して定温管理されていること。 当店では、この基準を満たしたワインやワインセットに、「あすラクダ」というマークをつけています。 黄色：酸化防止剤 無添加 緑：酸化防止剤 極少量（含有量40mg/L未満) 紫：酸化防止剤 少量(含有量40mg/L以上だが一般的な基準からはかなり少ない) 農薬や添加物について 100年以上前には農薬や添加物などはありませんでした。しかし、100年ほど前に農薬が出現し、その便利さゆえ、多くの農家が使うようになり、大規模農業も可能となりました。その結果、畑に生息していた害虫のみならず、微生物やワイン造りに必要な酵母も死滅し、ブドウ畑の生態系は崩れてしまったのです。 また、化学肥料も開発され、広く使用されるようになった結果、ぶどうの木は根を地中深くに伸ばさなくなり、地中奥深くにあるミネラル分や養分を吸収できなくなりました。 本来であれば、ワインはブドウが育つ土地土地の土壌や気候、風土を表現し、それを楽しむものですが、農薬や化学肥料が使用されたブドウでは、それは表現できません。 されに、足りない味を補うため、また、大量に海外でも流通させるために、添加物が使用されるのが当たり前となりました。ワイン造りに使用できる添加物は、実に100種類！ そのほとんどが「加工助剤」とみなされ、表示義務がありません。甘さや渋み、酸味といったワインの味わいに大きく関わる要素さえも、添加物によって調整されているのです。それらの添加物はラベルに表示されないため、消費者には何が使われているかわからないのです。 表示義務のある代表的な添加物の一つが酸化防止剤の亜硫酸塩（SO2）です。 1、温度管理の徹底 当店では、すべてのワインを24時間365日、セラーで管理しています。また、温暖な季節には全てクール便で発送します。※お受け取り後は14度以下での保管をお願いします。 2、安心の30日間保証 以下の場合は交換、もしくは返金いたします。 ・ワインが液漏れを起こした状態で届いた場合 ・開けたワインが「ブショネ」だった場合 ・私たちのワインの品質に満足いただけなかった場合 3、丁寧で素早い対応 14時までのご注文で当日発送（定休日を除く） 4、お得な情報を発信 ワインをご購入のお客様に当店のオリジナル小冊子を差し上げております。また、ホームページやメールマガジンの他、YouTubeやLINE等でもタメになるお得情報を発信しています。 ギフト・プレゼントにご利用ください。 ［無料］ ご希望の方には、無料でメッセージカードをお付けします。お礼、お祝い、誕生日、母の日、父の日のカードをご用意しております。ただし、個別のメッセージには対応しておりませんので、ご了承ください。 ［有料］ また、有料（1本用200円）でラッピングや、紙袋の同梱もいたします。こちらは「注文確定」の前に表示される「注文内容の確認」のページでご指定ください。

ショップ オブ ザ イヤー 2023ワイン大賞受賞グラッドストーン アーラー ピノ ノワール 2023 750ml 赤ワイン ニュージーランド

グラッドストーン・アーラーは、宝山シリーズをはじめ世界で評価される本格焼酎を造り続ける西酒造がニュージーランドで運営するワイナリーです。 2004年に西酒造8代目当主の西陽一郎氏とアンガス＆デイヴィナ・トムソン夫妻の創業したアーラーとの交流が始まり、トムソン氏からワイナリーを引き受けてくれないかと打診を受けるにいたりました。 栽培醸造責任者にはニュージーランドで活躍する日本人栽培醸造家、小山浩平氏をワイナリーへと迎え入れ、マーティンボロで優れたワインを生産しています。 南半球で最も古い農業学校であり、そして世界的な研究機関としても名高いリンカーン大学で学び、ブドウ栽培・ワイン醸造学科を首席で卒業した小山浩平氏。 DuMOL（米国カリフォルニア・ロシアンリヴァー）やBellHill、Muddy Water/Greystone（ニュージーランド・ワイパラ）などで栽培醸造経験を積んだ後、ネルソン近郊のパーマカルチャーエコビレッジ内でブドウ栽培・ワイン造りを開始。 栽培から醸造までの全てを一貫して自身で管理する栽培醸造家として多くの人々の注目をあつめてきました。 アーラーでは栽培醸造総責任者としてチームを率い、大地から生み出される最高のワインを生産しています。 URLAR（アーラー）とは古英語で「大地」を意味し、自社単一畑からその土地らしさを表現したワインを生産する事を大切にしています。 2007年にはニュージーランドで最もよく知られる厳格なオーガニック認証biogro（バイオグロ）を取得し、バイオダイナミック農法を活用したブドウ栽培を実践。 化学肥料や殺虫剤を一切使用しないのはもちろん、堆肥や液肥を利用したリサイクルや、毎年様々な有益な植物の種をまいています。 これにより育ったソバ、ルピナス、ファセリアなどの花は、益虫を呼び寄せ、ブドウの果房に有害な害虫などからブドウ園をしっかりと守ってくれます。 ITEM INFORMATION 熟成のポテンシャルが高い エレガントでありながらも 骨格のしっかりしたピノ・ノワール GLADSTONE URLAR Pinot Noir グラッドストーン アーラー ピノ ノワール URLAR（アーラー）は古英語で「大地」を意味する言葉です。 アーラー・ピノ・ノワールはその名の通り、自然界に最大の敬意を払いバイオダイナミック農法により栽培されたブドウが使用されます。 自社単一畑からその土地のテロワールを最大限に引き出し表現した、ニュージーランドの豊かな大地を伝える旨味が口一杯にひろがります。 Tasting Note チェリー系の赤い果実、乾燥したハーブ系や枯葉のような大地を想わせる香りにフレンチオーク樽の穏やかなニュアンスが感じられます。 エレガントでありながら骨格のしっかりとしたピノ・ノワールで、熟成ポテンシャルが高い赤ワインです。 ■biogro認証 ■ヴィーガン・フレンドリー・ワイン 商品仕様・スペック 生産者グラッドストーン・アーラー 生産地ニュージーランド/グラッドストーン 生産年2023年 品 種ピノ・ノワール100％ テイスト辛口 タイプ赤 / ミディアムボディ 内容量750ml 醸 造フレンチオーク樽を使用して熟成 提供温度14-16℃

長期熟成による複雑な香りと力強い旨み！ラディコンがシャルドネ＆ソーヴィニヨンで造る白「オスラーヴィエ」【6本～送料無料】1000ml オスラーヴィエ 2020 ラディコン 白ワイン イタリア 自然派 無添加 シャルドネ、ソーヴィニョン フリウリ ヴェネツィア ジュリア 御歳暮 クリスマスギフト 御年賀

Oslavje Radikonラディコン （詳細はこちら）オスラヴィエはラディコンのカンティーナがあるスロヴェニアとの国境に近い土地の名前です。この地で古くから行なわれてきた複数品種のブレンド製法を取り入れています。シャルドネとソーヴィニヨンを醸し発酵するため色調は濃いオレンジ色。味わいは、しっかりとしたボリューム感がありバランスの良い味わいです。畑には除草剤や化学肥料は使用しません。収穫は手摘みで行なわれ、大樽による長期熟成により、葡萄の力強い旨みが生まれます。1000mlシャルドネ、ソーヴィニョンイタリア・フリウリ ヴェネツィア ジュリアIGT白自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。ワインの個性としてお楽しみください。●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ヴィナイオータ長期熟成による複雑な香りと力強い旨み！ラディコンがシャルドネ＆ソーヴィニヨンで造る白「オスラーヴィエ」オスラーヴィエ ラディコンOslavje Radikon商品情報シャルドネとソーヴィニヨンの醸し発酵オスラヴィエはラディコンのカンティーナがあるスロヴェニアとの国境に近い土地の名前です。この地で古くから行なわれてきた複数品種のブレンド製法を取り入れています。シャルドネとソーヴィニヨンを醸し発酵するため色調は濃いオレンジ色。味わいは、しっかりとしたボリューム感がありバランスの良い味わいです。畑には除草剤や化学肥料は使用しません。収穫は手摘みで行なわれ、大樽による長期熟成により、葡萄の力強い旨みが生まれます。世界中に知らしめたラディコンの「オレンジワイン」世界中にオレンジワインを知らしめた重要な生産者であったラディコン氏による白ブドウのマセラシオンと大樽による熟成により産まれるワインは濃い橙色を帯びた「オレンジワイン」と呼ばれ、イタリアのみならずフランス、カリフォルニア、日本でも導入される程、ラディコンの影響を受けた生産者や世界中に数多く、自然派ワインの新たな潮流を造った偉大な存在となっています。生産者情報ラディコン Radikonオスラーヴィアで戦後間もなく始まったラディコンラディコンは、スロヴェニアとの国境の近く、オスラーヴィアで戦後間もなく、スタニスラオ（スタンコ） ラディコンの祖父によって始められたワイナリーです。1980年からスタニスラオにワイナリーは委譲され、それまで桶売りしていたワインを自らボトリングを始めます。シャルドネやソーヴィニョンなど国際的なブドウの導入、畑をヘクタールあたり9500-10000本と高密植にし、過熟気味のブドウを圧縮空気式の柔らかな圧搾にかけ、バリック内での醗酵、熟成という最上の白ワインを造る上での世界中で採用されている手法をとってきました。1995年から自然環境に配慮した農業へ転換しかし1995年からは、70年代までピノ グリージョ以外の白ブドウに一般的に行われていた約2週間のマセラシオンと大樽での熟成を採用し、畑でも除草剤や化学肥料などの使用をやめ、より自然で環境に配慮した農業を心がけます。2002年以降は500mlと1000mlのボトルでリリースラディコンは今後良質な天然コルクが入手困難になることを危惧し、一定量のコルクから出来る限り多くのコルク栓を確保できるようにと、エディ カンテ氏と共同で、500mlでありながら空気との接触率が従来の750mlボトルと同程度で口径がやや小さいボトルを開発しました。2002年以降はこの500mlボトルと1000mlボトルでリリースされます。新たな潮流「オレンジワイン」を産み出す白ブドウのマセラシオンと大樽による熟成により産まれるワインは濃い橙色を帯びた「オレンジワイン」として、イタリアのみならずフランス、カリフォルニア、日本にも導入される程。ラディコンの影響を受けた生産者や世界中に数多く、自然派ワインの新たな潮流を造った偉大な存在となっています。2016年9月10日62歳で逝去。既にワイナリーに参画していた息子のサシャがワイン造りを引き継いでいます。～スタンコ ラディコン氏より～スタンコラディコン私達のワイナリーの哲学は、常に大地と環境に最大限の敬意を払った自然なワインを造る事でした。1995年以降、畑では化学肥料の使用をやめ、葡萄の木への薬剤散布も必要最低限まで減らし、消費者の健康に有害ではないと保証の出来る製品のみを使用しています。数年後には正真正銘の無農薬有機ブドウを生産する事が出来るようになるでしょう。ここ数年で私達のワインの醸造方法は、劇的にともすると多くの消費者に受け入れられにくい方向へと変化してきました。だからこそボトルを開けた時にどんなタイプのワインを皆さんが目の前にすることなのか、概略だけでも説明しておきたいのです。適切な時期にブドウを間引くことで、ブドウの収量を1ヘクタールあたり5トン以下にます。完熟したブドウはワイナリーへと運ばれ、除梗し木製の醗酵槽へと移され、日に4回の攪拌をしながらマセレーション（醸し）を行ないます。つまり白ブドウにも赤ワインを造る時と同様の醸造方法を採用している事を意味し、白には10～12日間の、赤には3週間のマセレーションを行ないます。この醸造方法では、白ワインがとても濃い色を呈すのはいたって普通の事であり決して酸化しているわけではありません。ワインが少し濁っている場合があるかもしれませんが、これはブドウ畑と同様の哲学をワイナリーでも実践しているからで、いかなる化学薬品もフィルタリングも採用しないためです。ワインは色が濃い以外に、香りの上でも味覚の上でも豊かで複雑と同時に消化しやすく健康に良いものとなっております。こうして造られたワインはアンティパストから肉料理まで多くの料理と合わせる事が出来ます。白は15度、赤は18度ぐらいで飲まれる事。私達のワインを選んで頂き、ありがとうございます。

[2015] ジュヴレ・シャンベルタン クロード・デュガ [Gevrey Chambertin Claude Dugat]

・名称：果実酒（赤ワイン） ・内容量：750ml ・原材料：ブドウ ・生産地 フランス／ブルゴーニュ ・格付 AOCジュヴレ・シャンベルタン ・品種 ピノ・ノワール ・味わい フルボディ ・保存方法：直射日光を避け、涼しい場所で保管 ・販売者：（有）富士 FJワインセラー 山梨県富士吉田市中曽根4-5-15 ・未成年者への酒類の販売は固くお断りしています極めて生産量の少ないカルト的人気ワイン クロード・デュガは、ジュヴレ村で6世代に亘り家族経営でワインを生産する歴史あるドメーヌで、 1977年から先代モーリスが自家元詰を始め、クロード・デュガの名の下で詰め始めたのは1991年からです。 1993ヴィンテージでパーカーポイント100点を叩き出し、その実力を世に知らしめました。 デュガが作るワインは、生産量が極めて限られるため希少価値が高く、カルト的な人気を誇ります。 樹齢100年の古樹から生まれる、まろやかで繊細なフィネス 6ヘクタールの自社畑には、平均樹齢70年、最も樹齢の古い葡萄で樹齢100年の古樹が育ちます。 デュガはテロワールを重んじ畑での仕事を重視するため、リュット・レゾネ方式の栽培手法を採用しています。 土中に生息する生物の活発な活動が葡萄に栄養を与えるとの考えから、土を押さえつけず、 化学肥料は一切使用しません。 ワインの品質は葡萄の育て方によって変わるため、葡萄に出来るだけストレスを与えず 手作業で丁寧に葡萄を育てることで、ワインの味わいにまろやかさと繊細なフィネスが生まれます。 どのキュヴェも樽熟成以外は同様の手法をとり、低温マセラシオンや温度管理を行わない 伝統的な手法で醸造されます。 ブルゴーニュは1年物の樽で16カ月、ジュヴレ・シャンベルタンは1年物の樽50%と新樽50%で18カ月、 プルミエ・クリュ以上は新樽100%で18カ月熟成させています。 ピノ・ノワールが持つエレガンス、繊細なフィネス、力強いストラクチャーを兼ね備えた 卓越したグラン・ヴァンに仕上がります。

ボンテッラ シャルドネ [2023] Bonterra Chardonnay

ボンテッラ ■ ボンテッラ『ボンテッラ』とはフランス語・ラテン語の造語で「良き土、良き大地」を意味します。20世紀初頭より昔ながらのワインづくりに携わってきました。80年代には、自社菜園で有機農法で育てた野菜が美味しいことにヒントを得て、ワインについても有機農法を本格的に導入しました。3年間、無農薬、無化学肥料、無除草剤を経て、カリフォルニア州最大の有機農法認定機関であるCCOFの認定を受けた自社畑と一部契約栽培農家の葡萄から作られています。カリフォルニア州メンドシーノ地区で800haの有機栽培農園を所有し、一部にはビオディナミ農法も取り入れており、demeterの認証を受けています。AVAはメンドシーノ・カウンティ中心、レイク・カウンティにも畑を所有しています。 《メンドシーノ カウンティ》サンフランシスコから北に約200Kmの土地で、西側は寒流(カリフォルニア海流)の流れる太平洋に面し、山地と森林が多い地域です。ぶどうの生育期における昼夜差の温度差が大きく、夏の湿度が少ないため、ぶどうの成熟はゆっくりと進み、活き活きとした酸味と濃厚な果実味を蓄えることができます。 美味しい“ビオワイン”をリーズナブルに 《畑でのアプローチ》ボンテッラでは畑を中心に生態系をつくりあげることで、化学肥料や農薬、殺虫剤に頼らず、ぶどうを健全に育てる仕組みを構築していています。カバークロップとして牧草や豆、クローバーを植え、土壌に有機物質や窒素をもたらすとともに柔らかい土を保ち、更に草が伸びてきたら土を耕して自然の肥料に変えています。 ボンテッラの畑の特長は、ミツバチなどの昆虫や多くの鳥が見られることです。ハチは害虫を防ぐとともに、カバークロップの花の受粉を助けます。また、畑にニワトリを放し、歩き回らせることで雑草や害虫を食べるだけでなく、畑を耕す効果もあります。羊はカバークロップの成育をコントロールし、畑に栄養をもたらす役目を果たします。このように、ボンテッラでは、鳥や虫、動物たちが健全なぶどうの育成を支えています。 ■ ボンテッラ シャルドネボンテッラとはフランス語、ラテン語の造語で｢良き土、良き大地｣を意味します。20世紀初頭より昔ながらのワイン造りに携わり、80年代には有機農法を本格的に導入。 西側は寒流の流れる太平洋に面し森林が多く、昼夜の温度差が大きく夏の湿気が少ないため、成熟がゆっくり進み凝縮感のあるブドウが育ちます。また虫や動物を排除せず、共存しながらブドウ栽培を行っています。 梨、リンゴ、花やナツメグのアロマを感じ、口に含むとリッチでクリーミーでいて、いきいきとした酸と樽由来の僅かなトースト香を感じます。

ショップ オブ ザ イヤー 10年連続受賞店舗【正規品】ニュートン ザ パズル エステート プロプライアタリー レッド 2019 ナパ ヴァレー スプリング マウンテン ニュートン ヴィンヤーズ元詰 正規 カリフォルニア 辛口 フルボディ ニュートン ザ パズルNEWTON Vineyard The Puzzle Spring Mountain Estate Red

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【2022楽天ショップ・オブ・ザ・イヤー受賞!】ドメーヌ・ベルナール・デュガ・ピィ ブルゴーニュ・ルージュ キュヴェ・アリナール [2020]750ml (赤ワイン)

村名ジュヴレ・シャンベルタンを格下げしたACブルゴーニュ「キュヴェ・アリナール」 従兄のクロード・デュガと並び、カルト的な人気を誇るベルナール・デュガ・ピィ。当主のベルナール・デュガはとてもエネルギッシュな人物だ。日に焼けた顔。がっしりとした体格、巨大な手。日々、農作業に勤しむ姿がその風貌からも想像される。近年になってコート・ド・ボーヌにもブドウ畑を広げ、現在、所有畑の総面積は10ha。しかし、その要がジュヴレ・シャンベルタンであることに変わりはない。2003年にすべての畑をビオロジック栽培に転換完了した。 ドメーヌでは改革も進んでおり、2016年ヴィンテージよりラベルも変更。2017年には息子のロイクが13代目当主にとして就任。翌年には早速来日プロモーションを行うなど精力的な活動をしている。またFixin Clos de Fixey というモノポール畑も2018年にリリース。進化を続けるドメーヌに世界中から注目が集まる。 「ブルゴーニュ・ルージュ キュヴェ・アリナール」は、村名ジュヴレ・シャンベルタンを格下げしたもの。凝縮感たっぷりで、肉付きよく、キメ細かなタンニンがもたらすしっかりとしたストラクチャー。柔らかみがあり、しなやかな飲み心地。村名ジュヴレ・シャンベルタンVVと比べて劣るのは余韻の長さ程度。満足度はきわめて高い。 ■テクニカル情報■ 醸造・栽培、使用酵母：天然酵母、熟成（樽【新樽率】/タンク）：20%、熟成期間：15～18ヵ月、瓶詰め時のフィルターの有無：No、所有面積：0.50ha(ジュヴレ・シャンベルタンの格下げ)、土壌：粘土石灰質、ぶどう品種（セパージュ）：Pinot Noir 100%、ぶどうの仕立て：ギュイヨ、平均樹齢：28年、密植度：11000本/ha、平均年間生産量（本数）：2500～3500本、収穫方法：手摘み、農法：ビオに転換中。 DOMAINE BERNARD DUGAT-PY Bourgogne Rouge Cuvee Halinard ドメーヌ・ベルナール・デュガ・ピィ ブルゴーニュ・ルージュ キュヴェ・アリナール 生産地：フランス ブルゴーニュ 原産地呼称：AOC. BOURGOGNE ぶどう品種：ピノ・ノワール 100% アルコール度数：13.5% 味わい：赤ワイン 辛口 ミディアムボディDUGAT PY / ベルナール・デュガ・ピィ'80年代後半に元詰めを始めるや否や、ジュヴレでトップクラスの評価を得るに至った生産者5ヘクタール程の小さなドメーヌながらシャルム、マゾイエール、マジ――後の2者は'95年に加わった――と3つの特級畑を擁し、他の1級、村名畑も全てジュヴレ村にある。40代前半のベルナールは’89年に元詰めを始めるまで、ワインの大半をルロワ社等、超一流のネゴシアンに売っていた。現在でも――世界中から引く手あまたにも拘らず――若木からつくられるものや、場所的に劣るところのもの等、3割前後はネゴシアンに売却している。そのワインづくりだが、特色ある点を列記すると'70年代には畑に化学肥料を敷すのをやめ、もっぱら堆肥を用いている。腐敗果はピンセット等を用いて完全に除去する。セニエは行なわない。マロラクティーク発酵は自然にまたゆっくりと行なう。'91年からは清澄も濾過もやめた等々。生まれるワインはどれも濃縮感に優れ、テロワール毎の違いも感じられる味わい深いもので、長期間の熟成によって開花する素質を十分に備えている。ヘクタール当たり1万本前後というのが強い植栽密度だが、デュガ・ピィの場合、より多い本数が見られ、ジュヴレのプルミエ・クリュ、プティト・シャペルやシャンベルタンでは1万3000本という尋常ならざる密植。加えて樹齢は若くても20年から30年、ほとんどの銘柄はヴィエーユ・ヴィーニュの表示があり、それらのぶどう樹は50年から90年と常軌を逸した古さ。

【マルク・テンペ】【ビオディナミ】【ナチュラルワイン】【自然派】【送料無料】6本セット クレマン ダルザス ブリュット ナチュール セレクショネ パー マルク テンペ[N.V]（スパークリングワイン）

Information 品名 クレマン ダルザス ブリュット ナチュール セレクショネ パー マルク テンペ ワイン名（原語） Cremant D'Alsace Brut Nature Selectionne Par Marc Temp タイプ 白ワイン・辛口 内容量 750mlx6 産地 フランス・アルザス 品種 ピノ・ノワール、ピノ・オーセロワ、ピノ・ブラン（各1/3ずつ） 商品説明 テンペが日本の皆様にセレクトしたとっておきのクレマン・ダルザスです。ブドウ3種を直接圧搾後、ステンレスタンクで発酵、5 ヶ月熟成、ティラージュ、デゴルジュマンを経て2年瓶内熟成を行いました。ドサージュは3g/Lです。 ほんのりグリーンを帯びたイエローの外観に細かな泡が輝き、丸みのあるふくよかな果実に柑橘の酸、長熟由来の奥深さはシャンパーニュに匹敵する味わいです。 備考 気温の高い時期はクール便での配送をお勧めいたします。 マルク・テンペ Marc Tempe 2005年から国内で大人気！ジャポン大好きビオディナミの巨匠 ドメーヌ・マルクテンペはアルザス南部の中心、コルマールから7kmほど進んだ南西向きのツェレンベルグ村に有ります。 アルザスは南仏のペルピニャンの次に降雨量が少なく、乾燥した地域。 南向きの夏の畑は「目玉焼きが焼けるほど」暑いため、ブドウにもしっかりと糖度がのります。 標高は225 ～ 260m、粘土石灰土壌をベースに、ヴォージュ山脈の花崗岩や黄色みを帯びた石灰の混じる多様な土壌は、さまざまなブドウ品種に適合し、ミネラルたっぷりなふくよかな味わいを生み出します。 初夏、マルクの畑の土からはなんともいえない深い土の香りが漂います。 雑草も元気に生い茂り、ブドウの樹の根元には直径1cm弱のミミズの穴がポコポコ。 そう彼の畑はビオディナミ。 総面積8haの畑で、93年からビオロジック、96年からビオディナミに取り組む彼は、化学肥料や農薬をいっさい使わず、芽かきによる収量制限や夏季剪定も行ないません。 ブドウの樹が自分の力でうまいこと育っていくのを助ける以外は何もしません。 見れば樹には太ったエスカルゴ（かたつむり）も。 除草剤や化学肥料を使った近くの畑と比べて生き物の数は雲泥の差。 「おいしい畑はかたつむりも知ってるよ！」 太陽の光を一杯に浴び糖度が充分にのったブドウは9月に選果しつつ手摘み収穫。 房、茎をつけたまま優しく5～6時間かけてプレスします。 「テントウ虫が生きたまま出てこられるくらいやさしいプレスなんだよ」と彼は言います。 地つきの天然酵母で仕込むマルクのワインからは明るく前向きな温かさを感じます。

ショップ オブ ザ イヤー 2023ワイン大賞受賞【よりどり6本以上送料無料】 ル ブルジョン ブルゴーニュ ピノノワール 2022 750ml 赤ワイン フランス ブルゴーニュ

ル・ブルジョンは収量の不安定と世界的需要の高まりで、最も激しい価格高騰が起きているブルゴーニュワインを、「手頃で本当においしいブルゴーニュワインを愉しんで欲しい。」という想いから、日本の輸入元と現地の優良生産者とのコラボレーションで生み出した、日本限定のブルゴーニュワインです。 ラベルデザインは日本らしいテイストを融合させたデザインになっており、幅広いシーンで日々の暮らしに寄り添うワインをお届けしたいという想いから、日曜から土曜のことを表す「七曜紋」を採用しています。 畑では化学肥料を一切使用せず、敢えて様々な植物を共存させ樹の生命力を高めることで、品質の高いブドウの栽培が可能となっています。 そうして得られた質の高いブドウから生み出されるピュアでエレガントな味わいを楽しめるよう、細やかなカスタマイズを経て完成したル・ブルジョンは、日本人の味覚に適した味わいとクオリティの高さから、既にミシュラン星付きレストランや有名フレンチレストランなどでも広く採用されています。 ITEM INFORMATION 赤いベリーを思わせる心地よい香り 穏やかな渋みと酸味 手頃ながらエレガントなブルゴーニュ Le Bourgeon BOURGOGNE Pinot Noir ル ブルジョン ブルゴーニュ ピノ ノワール 日本の輸入元がブルゴーニュの信頼できる生産者とのコラボレーションで仕込んだブルゴーニュ・ピノ・ノワール。熟度の高い果実を厳選して使い、手頃な価格ながらエレガントなスタイルを追求した1本です。価格が異常なほどに高騰するブルゴーニュにおいて、親しみやすい価格を実現した自信作。 Tasting Note ジューシーな赤いベリーを思わせる心地よい香り。渋みや酸味は穏やかで、親しみやすい柔らかさと旨味を感じる味わい。 商品仕様・スペック 生産者ル・ブルジョン 生産地フランス/ブルゴーニュ 生産年2022年 品 種ピノ・ノワール100％ テイスト辛口 タイプ赤 / ミディアムボディ 内容量750ml 醸 造ステンレスタンクで12ヶ月熟成 合うお料理豚肉のソテー、焼き鳥（塩）、赤身魚のお刺身

ヴェネト自然派アッラコスティエッラのバッグ イン ボックス白ワイン！しっかりと自然酵母発酵して旨味を活かした、ジューシーで明快な美味しさ!【6本～送料無料】3000ml ビアンキッシモ バッグ イン ボックス 2024 アッラ コスティエッラ 白ワイン イタリア ビオディナミ モスカート ヴェネト フルーティ 果実味 御歳暮 クリスマスギフト 御年賀

こちらの商品は、表示の在庫数より多い数量でご注文いただけます。その場合お届け日が変わる可能性がございますのであらかじめご了承ください。Bianchissimo Bag In Box Alla Costieraアッラ コスティエッラ （詳細はこちら）アッラコスティエッラのナチュラルバッグ・イン・ボックス。モスカート34％、タイビアンコ33％、ガルガーネガ33％をブレンド。ワイナリーのあるコッリ エウガネイの街の人々の日々の食卓で飲まれている地元ワインをボックスに入れました。ボックスでも手を抜かず、しっかりと自然酵母発酵させ旨味を活かしています。モスカートのフルーティーな溢れる香りが素晴らしく、柔らかく豊潤な果実味です。ジューシーで明快な美味しさの高品質ナチュラルバッグ イン ボックスワインお楽しみ下さい。3000mlモスカート、タイビアンコ、ガルガーネガイタリア・ヴェネトVINO白ビオディナミ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社トレジャーフロムネイチャーヴェネト自然派アッラコスティエッラのバッグ イン ボックス白ワイン！しっかりと自然酵母発酵して旨味を活かした、ジューシーで明快な美味しさ!ビアンキッシモ バッグ イン ボックス アッラ コスティエッラBianchissimo Bag In Box Alla Costiera商品情報アッラ コスティエッラはヴェネト州のコッリ エウガネイにある、僅か7ヘクタールの小さなワイナリーです。ブドウの栽培には化学物質の肥料や農薬を排除し自然のサイクルを大切にしています。2005年からビオディナミ農法を自身の畑に取り入れ、ブドウに最大限の負担をかけずに栽培し、健康で完熟したブドウ造りを目指しています。このバッグ イン ボックスはモスカート34％、タイビアンコ33％、ガルガーネガ33％をブレンド。ワイナリーのあるコッリ エウガネイの街の人々の日々の食卓で飲まれている地元ワインをボックスに入れました。ボックスでも手を抜かず、しっかりと自然酵母発酵させ旨味を活かしています。モスカートのフルーティーな溢れる香りが素晴らしく、柔らかく豊潤な果実味です。ジューシーで明快な美味しさの高品質ナチュラルバッグ イン ボックスワインお楽しみ下さい。生産者情報アッラ コスティエッラ Alla Costieraアッラ・コスティエッラは先代の父ジェラルドから現当主のフィリッポに引き継がれた僅か7ヘクタールの小さなワイナリーです。彼らのワイナリー名「Alla Costiera=海岸沿い」の由来は、葡萄畑が海岸で太陽を浴びるように位置している為にそう呼ぶ事になりました。元々代々に渡り葡萄栽培を行ってきましたが、1998年にフィリッポ・ガンバが引き継いだ後、2000年ヴィンテージから有機栽培を始め、ワインの瓶詰めも行うようになりました。畑とセラーでの仕事はフィリッポと彼の妻エリサの2人でほとんどをこなしています。フィリッポの、家族から受け継いだ畑への愛情は深く、ワイナリーの経営はワインや自然への愛情を試す自らの挑戦である、と語っています。「美味しいワインを生産する健康的な方法は存在する」ということを示す試みに情熱を注ぎ、そんな日々に幸福を感じていると満面の笑みを浮かべて話します。コッリ・エウガネイの火山を望む場所にあるアッラコスティエッラの畑は、大昔は海中に沈んでいた土壌であり、沖積層からなる溶岩質で石灰を多く含む土壌です。町にはこの溶岩の岩で造られた建物も存在します。恵まれた日照量による葡萄の熟成、豊富なミネラルと旨味、程良い酸が葡萄に含まれる唯一無二の優れた土地であり、土着品種中心の栽培を行い、土地の潜在力を引き出す事を彼らは心がけています。畑での作業は全て手作業。化学物質の肥料や農薬を排除し自然のサイクルを大切にしています。ワイナリーを引き継いでから知識と経験を積んだフィリッポは、2005年から大学で学んだビオディナミ農法を自身の畑に取り入れ、ブドウに最大限の負担をかけずに栽培し健康で完熟したブドウ造りを目指しています。

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■輸入元資料より抜粋■栽培：ビオロジック／ AB品種：ピノノワール／ピノオーセロワ／ピノブラン 1/3ずつ（手摘み）酵母：培養酵母発酵・熟成：3時間直接圧搾後、ステンレスタンクで1 ～ 2 ヶ月間発酵（1 ヶ月間マロラクティック発酵）ステンレスタンクで5 ヶ月熟成後、2年間瓶内二次発酵ドサージュ：0SO2：発酵前 25mg/L, 熟成前 15mg/L, デゴルジュマン時 20mg/L, トータル 44mg/Lアルコール度：12.5%コメント：テンペが日本の皆様にセレクトしたとっておきのクレマン・ダルザスです。ブドウ3種を直接圧搾後、ステンレスタンクで発酵、5 ヶ月熟成、ティラージュ、デゴルジュマンを経て2年瓶内熟成を行いました。ほんのりグリーンを帯びたイエローの外観に細かな泡が輝き、丸みのあるふくよかな果実に柑橘の酸、長熟由来の奥深さはシャンパーニュに匹敵する味わいです。 INFORMATION NameSelectionne par Marc Tempe Cremant d'Alsace Brut Nature ブドウ品種ピノノワール／ピノオーセロワ／ピノブラン 1/3ずつ（手摘み） 生産者名マルク テンペ 産地フランス／アルザス RegionFrance／Alsace 内容量750ml WA-／Issue - WS-／Issue - ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。 ★商品画像はイメージで、ヴィンテージ箇所も含めて予告なく変更になる場合があります。特に熟成ワインは状態も様々ですので、ご了承の上お買い求め下さい。 ■タカムラでは様々なシーンに合うワインをご用意しています■ ＜各種 お祝い プレゼント ギフトに＞ 記念日 誕生日 生まれ年 バースデー 年号ワイン ビンテージワイン ヴィンテージワイン 土産 記念品 贈答 内祝い 引き出物 結婚 出産 快気 進学 就職 転職 退職 結婚式 ウェディング 銀婚式 金婚式 還暦 古希 長寿 ＜各種 イベントに＞ お正月 お年賀 新年会 成人の日 節分 バレンタイン ホワイトデー お花見 送別会 歓迎会 懇親会 慰労会 イースター 母の日 ゴールデンウィーク 父の日 お中元 花火 お盆 お月見 敬老の日 紅葉 ハロウィン お歳暮 忘年会 クリスマス 年末年始 大晦日 ホームパーティ バーベキュー BBQ ワイン会 ソムリエ試験 ブラインド テイスティング 試飲会 ピクニック キャンプ アウトドア スポーツ観戦 オフ会 家飲み 外飲み 当店で販売が無いワインも、お気軽にご相談下さい。マルク テンペ Marc Tempe フランス／アルザス ワインも人柄も大人気！アルザス ナチュラル ワインの先駆者 ナチュラル ワイン好きには欠かせない産地、フランス アルザス地方。その中でもパイオニアの一人として知られるのが巨匠マルク テンペです。元々協同組合のブドウ栽培農家の家に生まれ育った、マルク テンペと妻のアンヌ マリー。若かりし頃、マルクはINAO(フランス原産地呼称国立研究所)のテクニカルアシスタントを務め、アンヌはワイン販売に従事しつつも二人のワインを造る事を夢み、少しづつブドウ畑を購入していました。そして1993年、お互いの両親が引退し、ブドウ畑を借り入れる事になり、遂にその時がやって来たのです。◇1993年からビオロジック（有機農法）をスタート。◇1995年、カーヴの移転、ワイン造りをスタート。◇1996年からはビオディナミ農法を実践。いち早く、ブドウ本来の良さを引き出す仕事に着手、常にその思いはぶれることなく歩み続けてきました。マルク テンペのあるツェレンベルグ村は、アルザス南部にあり、アルザスの観光地として名高いコルマールから7kmほどのところに位置します。実はアルザスは、南仏のペルピニャンに次ぐ降雨量が少なく乾燥した地域。南東向きの夏の畑は、「目玉焼きが焼ける程暑い」そうです。標高225～260m、粘土石灰土壌をベースに、ヴォージュ山脈の花崗岩や黄色味を帯びや石灰の混じる多様な土壌は、様々なブドウ品種に適合、ミネラル豊かでふくよかな味わいを生み出します。8haのマルクテンペの畑ではビオディナミで栽培され、化学肥料や農薬は一切不使用、芽かきや夏期剪定などの収量制限も行わず、ブドウの樹が自ずと育つ手助けをします。そんな環境で育ったブドウを天然酵母で仕込んだマルク テンペのワイン。彼のワインの特徴は「明るく前向きな温かさ」。ミネラルがしっかり感じるキュベでも、常にマルクのワインには、きれいな艶感と包容力のある旨みが感じられるのです。 そして、そんなワインと同様、マルクの人柄も魅力！ 日本大好きで今までの来日経験は数知れず。日本各地で彼のワインのファンの方と触れ合い、明るく豪快な人柄で魅了してきました。 そんなマルクもそれなりの年になり、2022年に節目を迎えました。 自身のドメーヌとしては2022年で引退を決め、今後は一部ネゴシアンだけに絞っていく事にしたのです。 残念ではありますが、ドメーヌ物のストックのリリースは暫くありそうですし、ネゴシアンとしてのマルク テンペのワインの美味しさは今まで同様にお楽しみ頂けます。 ワインも人も魅力いっぱい！誰もをファンにしてしまうマルク テンペです！

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ショップ オブ ザ イヤー 2023ワイン大賞受賞【よりどり12本送料無料】 コノスル ビシクレタ レゼルバ ピノ ノワール ロゼ 2025 750ml ロゼワイン チリ

コノスルとは「南向の円錐」という意味を持ち、気候風土に恵まれたワイン産地を擁する南向きの円錐の形をした南米大陸から世界へ向けて、ニューワールドのスピリットを伝える、表現豊かで革新的なプレミアムワインを造るというビジョンを持って1993年に設立されました。 設立直後からコノスルはイノベーティブ(革新的)で新しい発想やテクノロジーを次々と実践し、チリのワイン業界を一歩リードしてきました。 スクリューキャップの導入、ビオビオやレイダなど新興産地においての自社畑拡大、サステナブル農法や有機栽培の実践など、時代に先駆けて行われてきた数々の取り組みに表れています。 コノスルのラベルに描かれた自転車は、毎日畑へとペダルをこいでいくワーカーたちへの敬意と、自然のサイクルを基本としたコノスルのブドウ造りを表しています。 1998年から自然のサイクルを尊重した農法を開始し、肥料や、害虫・病害・雑草の駆除において出来る限り自然なものを使用しています。 コノスルの畑ではガチョウ、羊、昆虫や、様々な植物が存在し、ブドウ畑にはエコシステムが出来つつあり、よりクリーンで健康的な方法で栽培されています。 様々な植物や生物がひとつの環境に共生することで、生態系が健康な状態で維持され、自然のサイクルに良い影響をもたらしています。 首都サンチアゴから南に約150km、コルチャグアヴァレーのチンバロンゴに位置するコノスルワイナリー。 最先端のテクノロジーを備えた醸造設備を備えており、優秀な醸造チームが最良のワイン造りに日々情熱を注いでいます。 現在コノスルでは、合計1,200万リットルのワインを温度管理されたステンレススチールタンクで生産しており、大小さまざまなステンレスタンクや4,000種が保管可能なバレルセラーを有しています。 また、1999年にピノ・ノワール・プロジェクトを開始するにあたりワイナリーの一部を改築し、プレミアム・ピノ・ノワールを仕込むための専用セラー「マルタンセラー」を増設。 マルタンセラーでのプレミアム・ピノ・ノワール醸造に大きな成果が見られたことを契機に、2009年には新たなピノ・ノワール専用セラーが造られています。 英国業界紙「TheDrinksInternationalが毎年発表する「最も称賛されるワインブランド」は、マスターオブワインやソムリエ、ワイン教育関係者、ジャーナリストからなる200人以上の専門家からの投票により決定される賞。その「最も称賛されるワインブランド」で世界TOP20に選出されています。 また著名なワインガイドや国際コンクールにおいて数々の受賞歴を誇っており、まさにチリを代表する実力派ワイナリーです。 ITEM INFORMATION フレッシュな赤系果実のアロマ 柔らかくジューシーで 溌剌とした酸味が魅力のロゼ ConoSur BICICLETA RESERVA PINOT NOIR Rose コノスル ビシクレタ レゼルバピノ ノワール ロゼ ビシクレタ・レゼルバは、果実味が豊かでそれぞれの品種の特徴が楽しめるコノスルのスタンダードシリーズです。 ラべルに描かれた「自転車」は、コノスルのブドウ作りの基本である「自然のサイクルを尊重」というコンセプトを表わしています。 ビシクレタ・レゼルバ・ピノ・ノワール・ロゼは世界最南端の栽培地の1つ、ビオビオヴァレー産のブドウから造られます。 とても冷涼な気候で、ミネラル分が豊富な赤い粘土質の土壌が特徴です。 収穫は機械と手摘みの両方で行われ、ステンレスタンク使用して4～6ヶ月の熟成を経て瓶詰めされます。 Tasting Note 美しくエレガントなピンク色。 チェリーやストロベリー、ラズベリーなどフレッシュな赤系果実のアロマが感じられます。 やわらかくジューシー、溌剌とした酸味があり、バランスのとれた味わい。フレッシュで良質なロゼワインです。 商品仕様・スペック 生産者ヴィーニャ・コノスル 生産地チリ/ビオビオヴァレー 生産年2025年 品 種ピノ・ノワール100％ テイストやや辛口 タイプロゼ / ミディアムボディ 内容量750ml 土 壌ミネラル分豊富な赤い粘土質土壌 醸 造ステンレスタンクを使用して4～6ヶ月熟成 提供温度8-10℃ 合うお料理苺やラズベリーを使ったデザート

ショップ オブ ザ イヤー 2023ワイン大賞受賞格付け第3級 シャトー パルメ ヒストリカル 19th センチュリー ブレンド L20.16 750ml 赤ワイン カベルネ ソーヴィニヨン フランス ボルドー

真のマルゴーワインと称される歴史あるシャトーシャトー・パルメ（Chateau Palmer）は、ボルドー・マルゴー地区に位置する格付け第3級シャトーです。しかしその実力は格付けを超え、第1級である5大シャトーに比肩すると言われており、もし現在メドック格付けの見直しがあれば第1級へ昇格すべきシャトーとされています。 ブドウ品種はカベルネ・ソーヴィニヨンとメルローをほぼ同率で配合し、プティ・ヴェルドを少量加える独自のブレンドを採用。特に古樹メルローがもたらすしなやかさと芳醇さは他にはない個性を生み出します。力強さとエレガンスを兼ね備えたシャトー・パルメは、格付けを超える実力を持ち世界中の愛好家を魅了してやまない特別なワインです。 絶え間ない革新によりトップワインの地位を確立シャトー・パルメの歴史は19世紀初頭に英国将校シャルル・パルメがシャトーを購入した事に始まります。約30年にわたり畑を広げ、当時の最新設備や栽培技術を導入するなど改良を行い、自身の名前をシャトーに名付けました。 1855年のメドック格付けで第3級に認定されますが、品質は常に格付け以上と高い評価を受けてきました。20世紀にはシシェル家とマーラ・ベッセ家が共同所有者となり伝統と革新の両立を推進。2004年以降は農学者兼エノロジストのトマ・デュルー氏が指揮を執り、近代的設備を備えた大規模な改修と徹底した品質管理を導入し、世界のトップワインの地位を確立しています。 ビオディナミ農法と独自の土壌が生むブドウの凝縮感シャトー・パルメの畑は第四紀の時代から堆積した砂利質土壌にクォーツやカルセドニーといった鉱物を含む独自の構造を持ちます。この土壌は有機物が少なくブドウの過成長を防ぐと同時に、優れた排水性と保温性を備えています。 2004年からビオディナミ農法を試験的に取り組み始め、2014年にはすべての畑で完全にビオディナミへの転換が完了しています。化学肥料や農薬に頼らず、月や季節のリズムに合わせて畑を管理することで土壌本来の生命力を最大限に引き出しています。その結果、ブドウ樹は気候変動に対して強い回復力を持ち、純粋で凝縮した果実味を備えた素晴らしいブドウが育まれます。 区画ごとの発酵で際立つテロワールの表現ワイン造りにおいてシャトー・パルメではブドウ品種の個性と区画ごとのテロワールを最大限に生かすことを重視しています。丁寧に手作業で収穫されたブドウは、厳格な選果を経て54基の温度制御タンクを使用して区画ごとに発酵されます。区画単位で醸造を行うことで、メルローのしなやかさ、カベルネ・ソーヴィニヨンの力強さ、プティ・ヴェルドのスパイス感がそれぞれ際立ちます。 キュヴェごとに試飲しクラス分けをして最終のブレンドが決定され、更に18～22ヶ月の樽熟成行うことでそれぞれの要素が調和し、複雑で奥行きのある味わいに仕上がります。これらの精緻な醸造工程がシャトー・パルメの格付けを超える品質を支えているのです。 ITEM INFORMATION 格付け第3級豊かな果実香と複雑味を感じる味わい 格付け3級シャトー・パルメが手掛けた シラーの個性が絶妙に調和する逸品 CHATEAU PALMER HISTORICAL XIXth CENTURY BLEND L20.16 シャトー パルメ ヒストリカル 19th センチュリー ブレンド 格付3級シャトー・パルメが19世紀のボルドーブレンド「エルミタージング」を再現し造り上げた赤ワイン、ヒストリカル19thセンチュリー・ブレンド。 19世紀のボルドーワインが、酒質強化のために、エルミタージュの赤ワインをブレンドしていた習慣にインスピーションを受けて生産されました。 コルナスからコート・ロティにかけての北部ローヌのシラーにカベルネとメルローをブレンドして造られます。 ボルドーではシラー種は認められていないためヴァン・ド・ターブルとなり、ヴィンテージ表記もできないため、ロットナンバーに「L20.16」という形で、2016年のブドウを使用している事を示しています。 伝説とも言われた「エルミタージング」を見事に復活させたシャトー・パルメの力作です。 Tasting Note 完熟した黒系果実の豊かな芳香に加えて、スパイスの香り、スミレやミントのニュアンス。 パルメのしなやかさと柔らかさはそのままに、シラー種特有のしっかりとしたタンニンとタバコの葉の香りが複雑に感じられ、絶妙な調和をみせる仕上がりです。 商品仕様・スペック 生産者シャトー・パルメ 生産地フランス/ボルドー/マルゴー 品 種カベルネ・ソーヴィニヨン47％、メルロー47％、シラー6％ テイスト辛口 タイプ赤 / フルボディ 内容量750ml 醸 造マロラクティク発酵後、フレンチオーク樽で18ヶ月熟成 提供温度16-18℃

■送料無料■自然派フランス産ワイン赤白飲み比べ ハーフボトル8本セットVer.7 送料込み【ハーフS】【ハーフワインセット】【ミックスセット】【自然派ワイン ビオワイン bio】【楽天 通販 販売】

今や市民権を得た感じの自然派ワインの飲みごたえのある8本セットです。体にやさしい自然派ワインの味わいを堪能していただけるフランス産ハーフボトルの飲み比べセットです。（写真のヴィンテージは変更になる可能性があります。） この商品は自然派ワインです その他の自然派ワインは、 こちらのページからどうぞ！ その他のバラエティ6本セットワインは、 こちらの特集ページからどうぞ！ ワイン通販・ネット販売は楽天ヒグチワインで!! 【ハーフボトルワイン】【ハーフサイズ】【ハーフS】【飲み比べS】【リストつきS】【ビオ・ワイン 白】【ビオ・ワイン 赤】【ビオデミ ビオディナミ ビオワイン バイオダイナミック bio biowine】

ショップ オブ ザ イヤー 10年連続受賞店舗 rare-wine【お1人様2本限り】ヴォーヌ ロマネ プルミエ クリュ 一級 オー レニョー ヴィエイユ ヴィーニュ 2021ドミニク ローランVosne Romanee 1er Cru Aux Reignots Vieille

タイプ赤・辛口 テイストフルボディ 生産年2021 生産者ドミニク・ローラン 生産地フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ニュイ/ヴォーヌ・ロマネ/ AOCヴォーヌ・ロマネ・プルミエ・クリュ・一級 内容量750ml 注意文※画像は別VTですが、本商品は2021年のものです。 ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝い【お1人様2本限り】ヴォーヌ・ロマネ・プルミエ・クリュ・一級・“オー・レニョー”・ヴィエイユ・ヴィーニュ[2021]年・ドミニク・ローラン・正規代理店輸入品・AOCヴォーヌ・ロマネ・プルミエ・クリュ・一級・レ・レニョ Vosne Romanee 1er Cru Aux Reignots Vieille Vignes 2021 Dominique Laurent AOC Vosne Romanee 1er Cru Les Reignots 超入手困難！高級ブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家垂涎！毎年、完全割り当てで年産600本のみの超レア・アイテム！しかもクラシカルなヴィンテージでグレイトヴィンテージ[2021]年(RVF誌2024年版でもブルゴーニュの赤に95点の最高評価＆ワインアドヴォケイト誌でもコートドニュイの赤にの92点の高評価)でついに少量入荷！ ドミニク・ローランが特にお気に入りのワインのひとつ！あの世界最高峰赤ワインのひとつ！ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティのラ・ターシュに隣接し、DRCのロマネ・コンティとわずか数十メートルに位置し、さらに“ラ・ロマネ”の真上というわずか1.62haのグラン・クリュさえをも超越した究極ヴォーヌ・ロマネ・プルミエ・クリュ・一級！ドメーヌ・アルヌー・ラショーやシルヴァン・カティアールなどで有名！第一級ですが、このドミニク・ローランのオー・レニョは、年間わずか2樽のみ！ ドミニクいわく「最高の血統を持つマル秘のプルミエ・クリュで、樹齢は非常に高い。我々のカーヴ責任者のジェラルディーヌが所有者である。彼女は収穫高を抑え、格調高いヴォーヌ・ロマネを造るため、より熟した状態での収穫を心がけた。テロワールのワインでボディは重くはないが、軽いというよりはエレガントで凝縮されている。わたしはこのパラドックスが好きだ」と自賛！ ドミニク・ローラン氏は、2021年について「低収量が逆にブルゴーニュを救い、個性のあるワインを作り上げました。もし、この壊滅的な収量が豊作だったらどうなっていたでしょうか？私たちは、94年、84年、77年のような小規模なヴィンテージを回顧し、多く腐敗したブドウがテロワールの表現を損なっていたでしょう。しかし、少ないブドウはすべてをチャンスに変えます！ ワインは非常に純粋で、古典的なブルゴーニュの系譜にある良いものです。理想的な収穫日の選択肢はあまりありませんでした。9月13日から20日の晴れた週が理想的で、ブドウは12/13度くらいの適正な度数でよく熟しています。その後、軽い雨が終わるのを待って最後のブドウを収穫しました。 9月の最後の日々、涼しく雨の多い日が続き、発酵タンクは半分だけ満たされました。糖分の適度な豊富さが醸造を容易にし、ワインは明るく深い色でプレスから出てきます。極少量の収穫のおかげで豊かな素材があり、ワインは良い熟成を経て成長していくでしょう。」と絶賛コメント！ さらにこのワインについて「熟成させれば至高のワインとなり、花のようなアロマとともに生き続け、まるで花自身がその中にあるかのよう。偉大なワインは熟成によって真価を発揮することを私達に知らしめてくれる。」とドミニク自ら絶賛！ 最高畑からの最高のワイン！究極ヴォーヌ・ロマネの幻の銘醸1級オー・レニョーがグレイトヴィンテージ[2021]年で正規代理店輸入品で限定少量入荷！ 「ドメーヌ・ローラン・ペール・エ・フィス」は、ブルゴーニュ屈指の造り手であるドミニク・ローラン氏が息子ジャン・ローラン氏と共に設立し、自然な農法や醸造工程以前の亜硫酸塩無添加など、環境に配慮したワイン造りを実践しています。2006年ヴィンテージから出荷を開始。2007年ヴィンテージは、ラインアップ増加を果たし、ドメーヌとして躍進を続けています。 除草剤などの化学肥料は使用せず、自然な農法を実践。葡萄は全房で発酵し、醸造工程以前の亜硫酸無添加、補糖をしないのが特長です。全房発酵により、特に赤ワインは熟成感があり、葡萄の特長を反映した味わいに仕上がります。ムルソーには100年前の垂直型圧搾器を使用し、一部のワインには蝋キャップを施すなど、今でも多くの作業を人の手で行い、昔ながらの造りを踏襲しています。 18年契約でヴォーヌ・ロマネのエジュラン・ジャイエ ファミリーのドメーヌを譲り受けました。1993年以降、ニュイ・サン・ジョルジュ・ヴィラージュとプルミエ・クリュ・、シャンボール・ミュジニー、エシェゾー・グラン・クリュ“コンブ・ドルヴォー”に広がるこの素晴らしいドメーヌ、また、クロ・ヴージョ(その0.5haはモーペルテュイに位置する)で造られたワインを買ってきました。アルフレッド・エジュラン72歳、彼は若いときから彼自身、そして彼の父とともにこれらの区画を耕してきました。 彼は昔からニュイ・サン・ジョルジュ・プルミエ・クリュの古い畑のとても繊細な木を接木してきました。そのうちエシェゾーだけはマドレーヌ・エジュラン・ジャイエの所有で、それらのすべての木が例外なくとても繊細で古いピノでした。私たちはこれらの畑を、化学薬品を使用せずに耕していくつもりです。これはアルフレッド＆マドレーヌ・エジュランがやってきた事であり、そして彼らの助言であり、その畑はビオの資格を得ています。つまり、このやり方は私たち自身が確信を持って私たちの畑でやってきたことと全く同じなのです。これで現在、ドメーヌは9ヘクタールとなります ■生産地：フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ニュイ/ヴォーヌ・ロマネ/AOCヴォーヌ・ロマネ・プルミエ・クリュ・一級 毎年、完全割り当てで年産600本のみの超レア・アイテム！しかもクラシカルなヴィンテージでグレイトヴィンテージ[2021]年(RVF誌2024年版でもブルゴーニュの赤に95点の最高評価＆ワインアドヴォケイト誌でもコートドニュイの赤にの92点の高評価)でついに少量入荷！ このワインについて「熟成させれば至高のワインとなり、花のようなアロマとともに生き続け、まるで花自身がその中にあるかのよう。偉大なワインは熟成によって真価を発揮することを私達に知らしめてくれる。」とドミニク自ら絶賛！ 最高畑からの最高のワイン！究極ヴォーヌ・ロマネの幻の銘醸1級オー・レニョーがグレイトヴィンテージ[2021]年で正規代理店輸入品で限定少量入荷！

ショップ オブ ザ イヤー 2023ワイン大賞受賞【よりどり6本以上送料無料】 タケダ ワイナリー サン スフル デラウェア 2025 750ml スパークリングワイン 日本ワイン

山形の自然の恵みと職人の情熱が生み出すワイン タケダワイナリーは、山形県上山市の豊かな自然の中で、100年以上の歴史を持つワイナリーです。 恵まれた気候と独自に改良された土壌のもと、品質にこだわったワイン造りを続けており、すべての工程において丁寧な手作業を大切にし、土地の個性を最大限に引き出したワインを生産。 特に、酸化防止剤の使用を抑えた「サン・スフル」シリーズや、自社畑で育てたブドウのみを使った「ドメイヌ・タケダ」シリーズは、自然の力が凝縮された逸品として高い評価を得ています。 タケダワイナリーのワインは、芳醇な香りと奥深い味わいが特徴で、国内外のワイン愛好家から愛されています。 明治初期から受け継がれるワイン造りの伝統 タケダワイナリーの歴史は、明治初期に初代・武田猪之助がブドウ栽培を始めたことにさかのぼります。 1920年にはワイン醸造を開始し、「金星ブドー酒」として販売。その後、1934年に三代目・武田重三郎が農園を拡大し、本格的なワイン造りの基盤を築きました。 1962年には四代目・武田重信がヨーロッパでの視察を経て醸造技術を向上させ、1992年には有限会社タケダワイナリーを設立。 2005年には五代目・岸平典子がその伝統を受け継ぎ、世界的にも評価される高品質なワインを生み出し続けています。 山形の自然が育む極上のブドウと熟練の技 タケダワイナリーが位置する山形県上山市は、昼夜の寒暖差が激しく、降水量が少ない理想的なブドウ栽培地です。 この恵まれた環境のもと、タケダワイナリーでは火山灰を含む粘土質土壌を長年にわたり改良し、ミネラル豊富な土壌を作り上げました。 さらに、ヨーロッパ品種の“垣根仕立”栽培を日本国内でいち早く導入し、ブドウの品質向上に努めています。 平均樹齢20年を超えるカベルネ・ソーヴィニヨンやメルロー、60年以上の樹齢を誇るマスカット・ベリーAやブラック・クイーンなど、品種ごとの特性を生かしたワイン造りが行われています。 収穫から醸造、熟成まで一貫した管理のもと、手間を惜しまずに造られるワインは、豊かな風味と奥行きのある味わいを実現しています。 自然との調和を大切にしたワイン造り タケダワイナリーのワイン造りの根底には、「良いワインは良いブドウから」という信念があります。 そのため、農薬や化学肥料の使用を最小限に抑え、自然農法を取り入れながら、ブドウ本来の力を引き出す栽培を行っています。 また、酸化防止剤を極力使用しないナチュラルワイン「サン・スフル」シリーズの開発など、自然派ワインにも注力。 発酵や熟成においても、土地の特性を生かした伝統的な製法を大切にし、テロワールを感じられるワイン造りを追求しています。 こうしたこだわりが、多くのワイン愛好家から支持される理由となっています。 ITEM INFORMATION 無添加・無濾過の生詰め白ワイン TAKEDA WINERYSans Soufre Blanc タケダ ワイナリーサン スフル(白 発泡) 山形県産 デラウェア種100% ワンランク上のデラウェアの味わい サン・スフル(SansSoufre)とはフランス語で「酸化防止剤(亜硫酸)を使っていない」という意味です。 発酵中のワインを瓶詰めし、酵母から発生する炭酸ガスが溶け込んで発泡ワインとなる「アンセストラル」という製法で造られた発泡ワインです Tasting Note 無濾過ならではの葡萄の濁りと、生詰めならではのフレッシュな香りや味わいが特徴です。 天然の炭酸ガスのキメ細やかな泡立ちがより一層、爽やかさを引き立てています。こだわりの栽培と醸造が生み出した“ワンランク上のデラウェア種の味わいが楽しめます。 商品仕様・スペック 生産者タケダワイナリー 生産地山形 生産年2025年 品 種山形県産デラウェア テイスト辛口 タイプ泡/白 / ミディアムボディ 内容量750ml

【ショップ・オブ・ザ・イヤー2022受賞店舗】アンリ ビリオ キュヴェ トラディション ブリュット シャルドネ グラン クリュ アンボネイ 750ml シャンパーニュ白 シャンパン コク辛口 ワイン ^VAHB06Z0^

詳細と【送料無料にする方法】はこちら お得なセットに同梱で送料無料に！ お得なセットに同梱で送料無料に！ 【英字】BILLIOT BRUT TRADITIONポイント最大47倍！楽天大感謝祭！商品限定ポイント20倍！世界一周ワインの旅 6ヶ国飲み比べ赤6本セット！世界一周ワインの旅 6ヶ国飲み比べ白6本セット！Instagramフォローでクーポンプレゼントギフトラッピングはこちらから卓越したピノ・ノワールが生まれることで知られる、アンボネイ村に本拠地を置くRMシャンパン、 アンリ・ビリオ 1937年より、4世代に渡り家族経営でシャンパン作りを営む老舗蔵です。 日本では、あの人気漫画「 神の雫 」に登場！ 厳選された100本の中から、主人公「 雫 」と「 本間 氏 」がブラインド・テイスティングで、 フランスNO.1シャンパン！ として選んだのが、この蔵のスターンダード・キュヴェ、 グラン・クリュ アンボネイ キュベ・トラディション フランスNO.1ということは・・・ 世界一！！ ってことなのです実は。 主人公の雫は、 ともかく華やかで、いろんなフルーツやナッツの香が渾然一体となっていて、それを下から支えるミネラルも感じられる。 喩えて表現するなら・・・・・ 子供の頃、両親と一緒に行った海。初めて波打ち際で遊んだ昼下がり。弾けるような若々しい水しぶきを楽しんだ。 でも、ちょっと怖くて泣いてしまった・・・ ほろ苦いけれど懐かしい大切な思い出。そんなワインだよ。これは と、コメントし人気が大爆発した注目の逸品です。 この「 キュベ・トラディション 」のさらに上をいく上級キュヴェ「 ブリュット・レゼルヴ 」や、「 ブリュット・ロゼ 」などズラリ。 アンリ・ビリオ 氏がシャンパン作りを始めて以来、グラン・クリュのシャンパンのみを作り続ける愛好家垂涎の秀逸蔵です。 パーカーポイント、ワインスペクテーター誌ともに、 最高93点を獲得！ いずれも、軒並み90点台の高評価を得ています。 中でも、当主セルジュ氏の娘さんの名を冠した「 レティシア 」は、 ピノ・ノワール70％、シャルドネ30％で、なんと、20年分のリザーヴ・ワインをブレンドして作られる最高キュヴェ。 さらに、初孫（レティシアさんの兄の娘）の誕生を記念してリリースされた「 キュヴェ・ジョリー 」は、 この蔵で唯一、樽で発酵させた特別仕様で、年産800～1000本の超レアな逸品です。 農薬や化学肥料をできる限り制限した「 アグリキュルチュール・レゾネ 」と呼ばれる減農薬自然農法に基づき、ほぼオーガニックに近い状態でブドウを栽培しています。 所有する畑の広さは4．7haしかなく、生産量も非常に少なく約4000ケース程度。 そのほとんどが、イギリスに輸出されており日本ではめったに入手できない「 アンリ・ビリオ 」のシャンパン。 シャンパン好きなら、絶対に押さえなければならない、今話題の逸品です。

訳あり理由：ワイナリー製造終了に伴い大量入荷したため 有機栽培 オーガニックワイン訳あり 選べる サンクリスピーノ プレミアム オーガニック 赤 白 パック 紙パック ワイン リキャップ 白ワイン イタリア 500ml×10本【送料無料※一部地域は除く】5L SDGS BBQ ビアンコ 小さい カベルネソーヴィニヨン シャルドネ 赤ワイン アソート 紅白 パックワイン

【名称】サンクリスピーノ オーガニック ワイン 5種類から選べる 10本セット 【選択肢】 ・サンクリスピーノ プレミアム・オーガニック・ロッソ ■生産国：イタリア テッレ・シチリアーネIGP ■品種：カベルネ・ソーヴィニヨン100%（有機栽培） ■味わい：ミディアム～フルボディ ■飲みごろ温度：16～18℃ ■アルコール度数：13％ ・サンクリスピーノ プレミアム・オーガニック・ビアンコ ■生産国：イタリア テッレ・シチリアーネIGP ■品種：シャルドネ100%（有機栽培） ■味わい：ミディアムボディ ■飲みごろ温度：10～12℃ ■アルコール度数：12.5％ ・サンクリスピーノ オーガニック・ロッソ ■生産国：イタリア テッレ・シチリアーネIGP ■品種：シラー、メルロー ■味わい：ミディアムボディ ■飲みごろ温度：18℃ ■アルコール度数：13％ ・サンクリスピーノ オーガニック・ビアンコ ■生産国：イタリア テッレ・シチリアーネIGP ■品種：カタラット、インツォリア ■味わい：ミディアムボディ ■飲みごろ温度：12℃ ■アルコール度数：12％ ・サンクリスピーノ オーガニック・ロザート ■生産国：イタリア テッレ・シチリアーネIGP ■品種：ネロ・ダーヴォラ ■味わい：ミディアムボディ ■飲みごろ温度：10～12℃ ■アルコール度数：12.5％ 【容量】500ml 【入数】10 【保存方法】7～15度の温度が最適。高温多湿、直射日光を避け涼しい所に保管してください。 【メーカーまたは輸入者】アグリ 【注意】ラベルやキャップシール等の色、デザインは変更となることがあります。またワインの場合、実際の商品の年代は画像と異なる場合があります。 ※当ショップに掲載されている画像の無断使用・複製および無断転載を禁止します。おうちでも外でも、気軽に本格ワインを楽しみたい方に。 サンクリスピーノ・オーガニックは、手のひらサイズの紙パックワイン。 公園でのピクニック、海辺の夕暮れ、キャンプやBBQなど、どんなシーンにもぴったり！ 一人の“ちょい飲みタイム”にも、みんなと過ごすアウトドアにもオススメです。 手のひらサイズで軽量、割れる心配のない紙パックだから、アウトドアやピクニック、キャンプなど、 どこでも気軽に楽しめます！1パックでワイングラス約4杯分の飲みきりサイズなので、 開けてすぐに楽しめ、キャップは再栓可能だから飲み残しも安心◎ 冷蔵庫のドアポケットにもすっきり収まります。 化学肥料を使わず、緑肥を活用した自然の力で育ったブドウを使用。 太陽をたっぷり浴びたシチリアの気候は、有機栽培に最適で、ブドウ本来の味わいを引き出します。 IGP認定のシチリア産ワインで、本格的なイタリアの味を手軽に楽しめるのも魅力です。 65%以上が再生可能資源で作られたパッケージで、 キャップはサトウキビ由来のバイオプラスチック、紙パックはFSC認証済み。 地球にやさしい素材を使用しながら、本格的な味わいのワインをお楽しみいただけます！ プレミアムシリーズの廃盤に伴い、大量仕入れを実施！ プレミアムシリーズ参考価格850円のところ、大特価の770円で販売いたします。 在庫限りの特別価格となりますので、売り切れ次第販売終了となります。 お早めにお求めください！ ⇒《プレミアム・オーガニック・ロッソ》単品購入ページはこちら ⇒《プレミアム・オーガニック・ビアンコ》単品購入ページはこちら ⇒《オーガニック・ロッソ》単品購入ページはこちら ⇒《オーガニック・ビアンコ》単品購入ページはこちら ⇒《オーガニック・ロザート》単品購入ページはこちら 【チェビコ社】 ローマ時代よりワイン造りが盛んなエミリア・ロマーニャ地域の複数の生産者協同組合を取りまとめて1963年に設立されたチェヴィコ社は、ワイン生産量1億3千万L/年（イタリアで2位、バックインボックスでは1位）、畑の面積6,700ha、組合員4500人、造所18箇所、主要ボトリングプラント2箇所を所有している大規模な生産者で、BacardiやMartini、Campari等の大手メーカーのバルクワインサプライヤーでもあります。 ブドウ栽培に関しては、自社の栽培技術者が組合員にきめ細かく指導しており、設立当初から化学物質の使用量を減らした持続可能な農法に取り組んでいます。 最新の設備と技術の導入を積極的に行っていることから製造されるワインの品質は高く、イタリア国内では品質に厳しい事で知られるコープイタリアのPBに採用されています。 また、共同開発ワインを中心に取扱いを行っています。

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※「まとめ買いがお得」！！何本追加でも“送料無料”で同梱可！！(代引き手数料別途) 商 品 詳 細 内容量 750ml×6本 保存方法 高温多湿の場所、直射日光を避けて、常温で保存して下さい。 ブドウ品種 シャルドネ、ゲヴュルツトラミネール、モスカテル、ゴデーリョ、トロンテス、など 輸入元 株式会社モトックス、株式会社スマイル 特 徴 【アルコール度数】：12～13．5％ 【味の特徴など】：より「安心・安全」なワインを召し上がって頂けるように、「6本すべてが無農薬・有機栽培」の美味しい美味しいオーガニックワインでラインナップ致しました。さらさらした喉越しのフルーティな味のものから、どっしりとしっかりした味のものまで幅広くお楽しみ頂ける白ワインセットです。オーガニックワインの特徴をつかむには絶好のセットです。色々飲み比べて『お客様のお好みのワイン』をぜひ見つけて下さいませ !! 美味しいです !!★ お客様レビュー ★ 👑『4.61』の超高評価 !! ●【無農薬・有機栽培】【オーガニック認証：BCSエコ取得】コノスル / シャルドネ オーガニック（チリ） BCSエコ認定の有機栽培葡萄を使用。柑橘類の爽やかな香りと白桃の甘い香り、ミネラル分と爽やかな酸が感じられる瑞々しい味わいが魅力です。高品質のコノスルワインは、各種コンクール等の賞やワイン誌での高い評価を国内外で獲得しており、農夫達のハードワークと有機栽培畑のシンボルである「自転車」のラベルで親しまれています。 ●【無農薬・有機栽培】【オーガニック認証：CAECV取得】カサ・グラン / カサ・ベナサル ゲヴュルツトラミネール モスカテル（スペイン） オレンジやグレープフルーツのような華やかな香りや桃やアーモンドを想わせるふくよかなニュアンスもある、酸味と厚みの絶妙な香りの高い美味しい白ワインです！ ●【無農薬・有機栽培】【オーガニック認証：アルゼンサート取得】ミッシェル・トリノ / クマ トロンテス オーガニック（アルゼンチン） クマとは現地語で「クリーン、ピュア」という意味。アルゼンチンの有機認証機関アルゼンサート認定の有機栽培葡萄を100％使用した本当にピュアなオーガニックワインです！ ●【無農薬・有機栽培】ビノス・デ・アルガンサ / セクロ ゴデーリョ ドーニャ・ブランカ カサ・ベナサル（スペイン） 香り豊かで引き締まった酸を持つ本格的な味わいが特徴の美味しいワインです！ ●【無農薬・有機栽培】【オーガニック認証：Ecocert取得】ヴィニウス / オーガニック シャルドネ（フランス） 口当たり滑らかでふくよかなボディとバランスの取れた酸が感じられ、カリンやパイナップルの凝縮味が余韻に心地よく残る、美味しい美味しい白ワインです！ ●【無農薬・有機栽培】【オーガニック認証：CCPB取得】サルトーリ / ソアーヴェ オーガニック（イタリア） イタリア政府認定の有機ワイン。ブドウは化学肥料を一切使用せず造られます。青リンゴや白桃のキャンディのような香りとフルーティでさらさらしたのど越しが絶品！ジャパン・ワイン・チャレンジ銀賞受賞！ このセットのワインはこんなにスゴイ！詳しくはこちら... まずは、な・なんとっ...『チリの超有名コスパワイン』！ 常に時代を先取りする“イノベーティブ”な生産者コノスル !! 成長の原動力でありコノスルの理念でもあるイノヴェーションを常に追い求める姿勢は、スクリューキャップの導入、ビオビオやレイダなど新興産地においての自社畑拡大、サステイナブル農法や有機栽培の実践など、時代に先駆けて行われてきた数々の取り組みにあらわれています。 ●【無農薬・有機栽培】【オーガニック認証：BCSエコ取得】コノスル / シャルドネ オーガニック（チリ） BCSエコ認定の有機栽培葡萄を使用。柑橘類の爽やかな香りと白桃の甘い香り、ミネラル分と爽やかな酸が感じられる瑞々しい味わいが魅力です。高品質のコノスルワインは、各種コンクール等の賞やワイン誌での高い評価を国内外で獲得しており、農夫達のハードワークと有機栽培畑のシンボルである「自転車」のラベルで親しまれています。 続いては、スペイン、バレンシア発！有機栽培ブドウ100％ワイン！ 【家族の想いをつなぐワイナリー】 オーナー兼醸造家 カルロス・ラソ・ガルビス氏 ●【無農薬・有機栽培】【オーガニック認証：CAECV取得】カサ・グラン / カサ・ベナサル ゲヴュルツトラミネール モスカテル（スペイン） オレンジやグレープフルーツのような華やかな香りや桃やアーモンドを想わせるふくよかなニュアンスもある、酸味と厚みの絶妙な香りの高い美味しい白ワインです！ そして次は“ソムリエ店長おすすめNo.1”ワイン...！ ●【無農薬・有機栽培】【オーガニック認証：アルゼンサート取得】ミッシェル・トリノ / クマ トロンテス オーガニック（アルゼンチン） クマとは現地語で「クリーン、ピュア」という意味。 アルゼンチンの有機認証機関アルゼンサート認定の有機栽培葡萄を100％使用した本当にピュアなオーガニックワインです！ ワインはゆっくりゆっくり熟成をかさね「歳月と言う名のかくし味」によって美味しくなっていくのです... アルゼンチンワインの至宝と称えられるカファジャテ産のワイン。『高品質なワインしか造れない』と言われるほど葡萄栽培には理想的な土地なのです。 ほかにもこんなにすごいワインが含まれます！ 【スペイン第二のプリオラートのコスパ満点ワイン】 ワインはどれもリーズナブルながら、樹齢60年にもなる古木や樽を上手に使うなどきっちりとしたワイン造りが行われています。 ●【無農薬・有機栽培】ビノス・デ・アルガンサ / セクロ ゴデーリョ ドーニャ・ブランカ カサ・ベナサル（スペイン） 香り豊かで引き締まった酸を持つ本格的な味わいが特徴の美味しいワインです！ ●【無農薬・有機栽培】【オーガニック認証：Ecocert取得】ヴィニウス / オーガニック シャルドネ（フランス） 口当たり滑らかでふくよかなボディとバランスの取 れた酸が感じられ、カリンやパイナップルの凝縮味が余韻に心地よく残る、美味しい美味しい白ワインです！ そして最後は“超人気”イタリアのさらさら系白ワイン... “有機栽培ブドウのワインに定評あり”... アンドレア・サルトーリ氏 ●【無農薬・有機栽培】【オーガニック認証：CCPB取得】サルトーリ / ソアーヴェ オーガニック（イタリア） イタリア政府認定の有機ワイン。ブドウは化学肥料を一切使用せず造られます。白桃のキャンディのような香りとフルーティでさらさらしたのど越しが絶品！ジャパン・ワイン・チャレンジ銀賞受賞！

【2022楽天ショップ・オブ・ザ・イヤー受賞!】マルク・テンペ ピノ・グリ ライムルスベルク [2019]750ml (白ワイン)

粘土・石灰土壌で太陽を浴びて育つ早熟なピノグリより造られる、上質な味わいの1本! ドメーヌ・マルクテンペはアルザス南部の中心、コルマールから7kmほど進んだ南西向きのツェレンベルグ村に有ります。アルザスは南仏のペルピニャンの次に降雨量が少なく、乾燥した地域。南向きの夏の畑は「目玉焼きが焼けるほど」暑いため、ブドウにもしっかりと糖度がのります。 標高は225-260m、粘土石灰土壌をベースに、ヴォージュ山脈の花崗岩や黄色みを帯びた石灰の混じる多様な土壌は、さまざまなブドウ品種に適合し、ミネラルたっぷりなふくよかな味わいを生み出します。 「ピノグリ ライムルスベルク」は、ツェレンベルグ村から北上した丘の中腹、粘土・石灰土壌で太陽を浴びて育つ早熟なピノグリを収穫後、プレスし24時間デブルバージュ、228Lのブルゴーニュ樽で24ヶ月発酵・熟成しました。粘性しっかりとしたグリーンイエロー色、白桃やトロピカルフルーツのアロマを感じます。口中に香りが拡がるアタック、甘味とトロッとしたエキスが感じられる上質な味わいでアフターは控えめです。 ■テクニカル情報■ 栽培/認証：ビオディナミ/エコセール 土壌：粘土石灰、面積・収量：0.47ha・30hl/ha、標高・向き：400m・東 品種(収穫/樹齢)：ピノグリ100%（手摘み/平均50年） 酵母：自生酵母 醸造：9月21日収穫/空気圧式圧搾、228Lの古樽で24時間デブルバージュ、228Lの古樽で23ヶ月発酵・熟成、無濾過・無清澄/瓶詰め:2021年9月21日、残糖:22g/L SO2：瓶詰め時:少量 トータル:145mg/L Domaine Marc Tempe Pinot Gris Rimelsberg ドメーヌ・マルク・テンペ ピノグリ ライムルスベルク 生産地：フランス アルザス 原産地呼称：AOC. ALSACE ぶどう品種：ピノグリ 100% アルコール度数：14.5% 味わい：白ワイン やや辛口Domaine Marc Tempe / ドメーヌ ・ マルク ・ テンペ 現地でも日本国内でも絶大評価のビオディナミスト、ジャポン大好き陽気でタフな巨人の繊細な造り ドメーヌ・マルクテンペはアルザス南部の中心、コルマールから7kmほど進んだ南西向きのツェレンベルグ村に有ります。アルザスは南仏のペルピニャンの次に降雨量が少なく、乾燥した地域。南向きの夏の畑は「目玉焼きが焼けるほど」暑いため、ブドウにもしっかりと糖度がのります。標高は225 ～ 260m、粘土石灰土壌をベースに、ヴォージュ山脈の花崗岩や黄色みを帯びた石灰の混じる多様な土壌は、さまざまなブドウ品種に適合し、ミネラルたっぷりなふくよかな味わいを生み出します。 初夏、マルクの畑の土からはなんともいえない深い土の香りが漂います。雑草も元気に生い茂り、ブドウの樹の根元には直径1cm弱のミミズの穴が ポコポコ。そう彼の畑はビオディナミ。総面積8haの畑で、93年からビオロジック、96年からビオディナミに取り組む彼は、化学肥料や農薬をいっさい使 わず、芽かきによる収量制限や夏季剪定も行ないません。 ブドウの樹が自分の力でうまいこと育っていくのを助ける以外は何もしません。見れば樹には太ったエスカルゴ（かたつむり）も。除草剤や化学肥料を使った近くの畑と比べて生き物の数は雲泥の差。「おいしい畑はかたつむりも知ってるよ！」 太陽の光を一杯に浴び糖度が充分にのったブドウは9月に選果しつつ手摘み収穫。房、茎をつけたまま優しく5 ～ 6時間かけてプレスします。「テントウ虫が生きたまま出てこられるくらいやさしいプレスなんだよ」と彼は言います。地つきの天然酵母で仕込むマルクのワインからは明るく前向きな温か さを感じます。その後アルザスの伝統的な大樽フードルと古樽の中、シュールリー（澱の上）で2年間の熟成、一般的アルザスワインに比べ新ヴィンテージのリリースが遅くなるのも頷けます。 2006年の初来日後、幾度となく私達のもとへやってくる日本大好き、とてつもなく陽気な彼は見かけに似合わず繊細な芸術家 「私は画家セパージュがキャンバス テロワールは絵の具」とその土地風土とブドウそのもののエネルギーに敬意を表します。今やアルザスビオディナミの第一人者といって も過言ではないマルクのテロワールごとの味わいをお楽しみ下さい。 マルク・テンペ 生産者の息子として生まれ、醸造専門学校を卒業後、大手メーカーの醸造に携わる。INAOで11年務めた後は、醸造コ ンサルタントを手掛け、グランクリュの制定の責任を任されるほどのアルザ スの地質を知り尽くす超実力派。 1993年に愛妻アンヌ・マリーと共に念願のドメーヌ・マルクテンペを立ち上げる。 ビオディナミへの転換期間に3年を費やし1996年から本格的にビオディナミ農法へ移行。現在ではゴーミヨ四ツ星掲載などフランス国内はもちろん日本でもすでに絶大な評価を得ている。 2002年よりミネルヴォワでのワイン造りも。こちらでも存分にテンペ スタイルを貫く。アルザスワインの巨匠でありつつ、ビールもこよなく愛する誇り高き自由人。

ショップ オブ ザ イヤー 10年連続受賞店舗ベインテミル(20000)レグアス 2024 ドミニオ デ プンクトゥン オレンジワイン ビノ デ ラ ティエラ デ カスティーリャ 自然派 ビオロジック(ユーロリーフ認証)＆ヴィーガン認証20000 Leguas 2024 Dominio de Punctum

タイプオレンジワイン 辛口 生産年[2024]年 生産者ドミニオ・デ・プンクトゥン 生産地スペイン/カスティーリャ・ラ・マンチャ/ ビノ・デ・ラ・ティエラ・デ・カスティーリャ 品種/セパージュ アッサンブラージュシャルドネ種34％/ヴィオニエ種33%/ビウラ種33% 内容量750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いベインテミル(20000)レグアス・(オレンジワイン)[2024]年・ドミニオ・デ・プンクトゥン・白(オレンジワイン)・辛口・ビノ・デ・ラ・ティエラ・デ・カスティーリャ・自然派・ビオロジック(ユーロリーフ認証)＆ヴィーガン認証 20000 Leguas [2024] Dominio de Punctum スペイン辛口白(オレンジ)ワイン愛好家大注目！前回即完売のオレンジワイン！自然派オレンジワイン辛口愛好家大注目！スぺイン・ラマンチャ地方で珍しいのビオロジック(ユーロリーフ認証)＆ヴィーガン認証ワイン！造り手は、ラ・マンチャ地方のクエンカ本拠地！標高750メートルという高地に110ヘクタールもの広大なブドウ畑を所有し、有機栽培とビオディナミを実践！もともとは栽培農家でしたが、2006年、4代目にあたる若い兄妹(兄：CEO、妹：醸造家)がワイナリーをスタート！有機栽培でクオリティーワインを造ることを目指し、全ての畑で自然な農法を実践し、非常にコストパフォーマンスの高いワインを造り出すドミニオ・デ・プンクトゥン(プンクトゥンとは、ラテン語で十字路の意味。ワイナリーのエステイトと畑があった地域は、ローマ時代に交易の重要な中継点として、十字路になっていた場所！長い歴史があるこの土地への愛着から、ワイナリー名に！)によるビオディナミ認証＆ヴィーガン認証のオレンジワイン！自然派・ビオロジックの砂、粘土、石灰質土壌の標高800メートルの自社畑100％のシャルドネ種34％、ヴィオニエ種33%、ビウラ種33%を使用した、有機・ヴィーガン認証取得のアンバーワイン！熟したアプリコットやオレンジの皮を想わせるアロマに、滑らかなタンニンと酸を感じさせるオレンジワインが限定で正規品で少量入荷！ ドミニオ デ プンクトゥン社はラス ペドロニェーラス（カスティーリャ・ラ・マンチャ州）に位置し、バレンシアとマドリッドの中間にブドウ畑を110Ha保有するドメーヌです。畑は石灰岩が豊富な砂礫土、海抜750メートルの高地にありユニークな個性を持つ素晴らしいワインを生産致します。 ブドウの栽培方法は全て有機農法で行い、ワイナリーでの土壌や薬品の殺虫剤、除草剤、合成肥料を一切使用せず、元々そのテロワールがもつ生態系を尊重し、年間を通じて葡萄がもつ本来のライフサイクルを尊重することで、高品質でコストパフォーマンスに優れたワインの生産を行います。現在は2006年から4代目であるフェルナンデス兄弟（兄＊CEO、妹＊醸造家）が運営、世界30カ国以上に輸出を行います。 葡萄は最適な温度を保つ為、夜に収穫を行います。アルコール発酵はステンレススチールタンクにて一定の温度管理の下24度～27度で行われ、その後本来のぶどうが持つ香りと特性を維持するために丁寧に濾過されます。 ■ぶどう品種：シャルドネ種34％、ヴィオニエ種33%、ビウラ種33% 熟したアプリコットやオレンジの皮を想わせるアロマに、滑らかなタンニンと酸を感じさせるオレンジワイン 造り手は、ラ・マンチャ地方のクエンカ本拠地！ 標高750メートルという高地に110ヘクタールもの広大なブドウ畑を所有し、有機栽培とビオディナミを実践！もともとは栽培農家でしたが、2006年、4代目にあたる若い兄妹(兄：CEO、妹：醸造家)がワイナリーをスタート！有機栽培でクオリティーワインを造ることを目指し、全ての畑で自然な農法を実践し、非常にコストパフォーマンスの高いワインを造り出すドミニオ・デ・プンクトゥン！ プンクトゥンとは、ラテン語で十字路の意味。ワイナリーのエステイトと畑があった地域は、ローマ時代に交易の重要な中継点として、十字路になっていた場所！長い歴史があるこの土地への愛着から、ワイナリー名に！ ビオディナミ認証＆ヴィーガン認証のオレンジワイン！

【醸造家ブルース・ガットラヴが北海道で造るワイン】ココ・ファーム ”こことあるシリーズ” ツヴァイゲルト 与市 北海道[10R][トアール][日本ワイン][赤ワイン]

ココ・ファーム ”こことあるシリーズ” ツヴァイゲルト 与市 北海道[10R][トアール] 【葡萄の実力が凝縮した奥深さ】 レッドチェリー、ブラックベリー、プルーンのジャムなどの果実、ローズヒップやシダなど清涼感のある香りに加え、オレガノや黒胡椒のホールなどのスパイシーさも感じます。熟した柔らかい口当たりで引きしまったタンニンもなじみ滑らかな余韻が続いていきます。 10R（トアール）ワイナリー委託醸造ワイン 味わいチャート 味わい ボディ 産地について 【葡萄の産地】 北海道、余市、中川農園＆小西農園 余市町は北海道内でも比較的温暖でぶどう栽培に適した気候です。北海道産ブドウの半分に当たる50%が余市で栽培されています。北海道初の“ワイン特区”となったことでも話題となり、日本ワイン産地として注目を集めている地域です。 【合う料理】レンズ豆のサラダ、マグロのミキュイ グロセイユビネガー、エゾシカのロース肉ステーキ、ジビエ肉のテリーヌ、ターフェルシュピッツ、スパゲッティ・ボロネーゼ、チェダーチーズとドライフルーツの盛り合わせ、ブルーチーズ、ザッハトルテ、アプリコットのタルト 果実味とストラクチャーのしっかりとしたツヴァイゲルトはジビエやお肉料理などによく合います。 店長から一言 果実とスパイスの香りに、少しグリーンノートも感じます。繊細でエレガントなのに、力強さを秘めた赤ワインです。お食事と合わせる事によりその魅力を何倍も楽しむことが出来ます。 葡萄畑のは平均斜度は38度。人々が首をかしげる山奥の葡萄畑は人にも葡萄にも適地だった 1950年代、当時の特殊学級の中学生たちとその担任教師によって開墾されたこころみ学園の葡萄畑。足利の北の山にあるこの葡萄畑は平均斜度38度の急斜面です。なぜこんな山の奥に葡萄畑を開墾したのかと思いますが、それは、一介の教師には、平らな土地に農地を得ることができず、山奥の急斜面を開墾するしかなかったからでした。 しかし、このこころみ学園の葡萄畑は、南西向きの急斜面であるため陽あたりがよく、水はけがよく、葡萄にとってなかなか良い条件です。また、この急斜面は葡萄の生育によいだけでなく、障害を持ってかわいそうと過保護にされ、あてにされることもなかった子どもたちにとっても、大切な役割を果たしてきました。 1950年代、少年たちによって開かれた山の葡萄畑は、開墾以来、除草剤が撒かれたことがありません。 1980年に誕生したこの山の麓のココ・ファーム・ワイナリーは、1984年からワインづくりをスタート。 2007年より100%日本の葡萄からワインをつくり、自家畑では化学肥料や除草剤は一切使わず、醸造場での醗酵も天然の野生酵母や野生乳酸菌が中心。“こんなワインになりたい”という葡萄の声に耳を澄ませ、その持ち味を生かすことを大切にしています。 品質を押し上げたのは現代における日本ワインの父ブルース・ガットラヴ ココ・ファームのワインの品質を押し上げたのは現代における日本ワインの父ブルース・ガットラヴ です。 ニューヨーク生まれ育ちアメリカでもっとも権威のあるカリフォルニア大学デイヴィス校にて醸造を学び、カリフォルニア・ナパヴァレーの名だたるワイナリーにてコンサルタントを務めた醸造家。ココ・ファーム・ワイナリーから熱心な招致を受け、コンサルタントとして指導を行うため日本に移住。今では日本ワインのトップ生産者となった造り手の多くはブルースさんから何かしらワイン造りの示唆を受けています。また、日本ワインにおける、ピノノワールの可能性を切り拓いた人物であるドメーヌ・タカヒコの曽我貴彦さんは10年間ココファームで葡萄栽培を行い葡萄栽培責任者も務めました。 ブルースさんが醸造責任者に就任して以来、ココ・ファームのワインは飛躍的に進歩しました。それを決定づけるか出来事が起きました。2000年に行われた第26回主要国首脳会議九州・沖縄サミットの晩餐会にココ・ファームのワインが採用 されたのです。これは国際ソムリエ協会会長にも就任した日本を代表するソムリエ田崎真也さんが選んだものでした。今では国際線ファーストクラスに採用されるなど日本を代表するワイナリーへ成長しています。 こことあるシリーズは、岩見沢の10R(とある)ワイナリーと足利のココ・ファーム・ワイナリーのコラボレーションによって生まれた“美味しい適地適品種”のワインです。余市登地区の中川農園と小西農園の葡萄を、ブルース・ガットラヴが北海道岩見沢で野生酵母で醗酵させました。 ツヴァイゲルトはオーストラリアで生まれました。サンローランとブラウフレンキッシュという葡萄を掛けあわせ、早い成熟でありながら収量も穫れ、素晴らしい果実味、ストラクチャー、色、香りを持ち合わせる葡萄となります。 ココ・ファーム ”こことあるシリーズ” ツヴァイゲルト 与市 北海道 ヴィンテージ 2021年 タイプ 赤ワイン 飲み口 辛口 ミディアムフル 地方 北海道、余市、中川農園＆小西農園 造り手 ココ・ファーム・ワイナリー ぶどう品種 ツヴァイゲルト 100％ 熟成 フレンチオーク（ニュートラルオーク）及びステンレスタンクにて14カ月熟成 アルコール 13% 容量 750ml 飲み頃温度 16～20℃

ショップ オブ ザ イヤー 10年連続受賞店舗ラミアブル シャンパーニュ テール デトワール グラン クリュ 特級 ブリュット 生産者元詰(ラミアブル家元詰)手摘み100％ 特級 正規品Lamiable Champagne Terre Detoiles Grand Cru Brut

タイプ白 辛口 シャンパーニュ 生産者J.P.ラミアブル 生産地フランス/シャンパーニュ/AOCグラン クリュ シャンパーニュ 品種/セパージュ アッサンブラージュピノ・ノワール60％、シャルドネ40％ 内容量750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いラミアブル・シャンパーニュ・テール・デトワール・グラン・クリュ・特級・ブリュット・生産者元詰(ラミアブル家元詰)手摘み100％・AOCシャンパーニュ・グラン・クリュ・特級・正規品 Lamiable Champagne Terre Detoiles Grand Cru Brut (Tours-Sur-Marne) AOC Champagne Grand Cru シャンパーニュ辛口愛好家大注目！特級シャンパーニュ愛好家大注目！あのローラン・ペリエも本拠地にするグラン・クリュ産地！トゥール・シュール・マルヌ特級ファン大注目！創業1955年、トゥール・シュル・マルヌ村で最も歴史のある家族経営のR.M！ラミアブル家！現在では約5.7haの畑を所有し、厳格なリュット・レゾネで栽培し、殺虫剤も除草剤も使用せず、有機肥料を使用し、現在はビオ認定申請中！最初にブドウを植えた土地がローラン・ペリエから買い取った(“Les Maslaines”)畑だというのも一つの逸話！となっている。フランスワイン評価誌クラスマン誌では「このドメーヌの所有する畑は6haの畑で、全てがグラン・クリュのトゥール・シュール・マルヌにあるが、決して侮ることのできない立派なものである。大手ブランドにも見劣りしない豊潤でふくらみのあるシャンパンが造られている」と大注目！シャンパーニュ愛好家のバイブルと言われるRichard Juhlinの「4000シャンパーニュ」でも3つ星で大注目！ロバート・パーカー氏は4つ星生産者に挙げ、グラン・クリュ・ブリュットでワインアドヴォケイト誌驚異92点！ワインスペクテーター誌91点！ジルベール＆ガイヤール90点獲得！その生産量のほとんどが(90％以上)フランス国内のレストラン中心に販売！国外市場に回るのはほんの極少量と言われています！テール・デトワール・グラン・クリュ・ブリュットで、樹齢45年のピノ・ノワール60％にシャルドネ40％！全体の40%のリザーヴワイン使用！20～30ヶ月瓶熟成！ドサージュ7.8g/Lで造られる、本格派シャンパーニュ！ボディがしっかりした、果実味豊かな究極特級シャンパーニュが正規品で待望入荷！ ラミアブル家は、シャンパーニュのトゥール・シュル・マルヌ村で最も歴史のある家族の1つで、ランスから25キロメートル程の場所にあるレコルタン・マニピュランです。トゥール・シュル・マルヌの中心にはあのLaurent-Perrierがあり、Lamiableのシャンパーニュ造りはLaurent-PerrierからLesMaslainesと呼ばれる土地を購入し、最初の植樹を行うことによって飛躍的に発展してきました。 この村は、モンターニュ・ド・ランス地区に属すので、栽培される葡萄はピノ・ノワールの比率が最も多く60％、そしてシャルドネが40％となっています。造られるシャンパーニュはボディがしっかりした果実味豊かなものが中心になります。現在ではモンターニュ・ド・ランス、ヴァレ・ド・ラ・マルヌ、そしてコート・ド・ブランというシャンパーニュのグラン・クリュに囲まれたトゥール・シュル・マルヌに約6ヘクタールの畑を所有しています。 所有者であるジャン・ピエール・ラミアブル氏を中心に、娘婿達も加わった家族経営で、少量の素晴らしいシャンパーニュを生産しています。彼らの生産するほとんどのシャンパーニュは国内で販売され、輸出されるものは全体の僅かです。 このドメーヌの所有する畑は6haの畑で、全てグラン・クリュのトゥール・シュル・マヌルにあるが、決して侮ることはできない立派なものである。ヴィンテージワインにしてもリザーブワインにしても理想的な在庫方針を守っており、それゆえに大手ブランドにも見劣りしない、豊潤でふくらみのあるシャンパンが造られている。そのうえ、この品質にしては価格が大変手ごろである。ブリュットは糖分が多く重たい味わいだが、あとはいずれも健全で素直で、かなり控えめだが気品があるシャンパン。1999年ものは「クラブ」も「メレーヌ」もよく出来ており、まろやかさもコクも申し分ない。 ラミアブル シャンパーニュ グラン クリュ 特級 ブリュット ■ぶどう品種：ピノ・ノワール60％/シャルドネ40％ 現在では約5.7haの畑を所有し、厳格なリュット・レゾネで栽培し、殺虫剤も除草剤も使用せず、有機肥料を使用し、現在はビオ認定申請中！最初にブドウを植えた土地がローラン・ペリエから買い取った(“Les Maslaines”)畑だというのも一つの逸話となっている。 フランスワイン評価誌クラスマン誌では「このドメーヌの所有する畑は6haの畑で、全てがグラン・クリュのトゥール・シュール・マルヌにあるが、決して侮ることのできない立派なものである。大手ブランドにも見劣りしない豊潤でふくらみのあるシャンパンが造られている」と大注目！シャンパーニュ愛好家のバイブルと言われるRichard Juhlinの「4000シャンパーニュ」でも3つ星で大注目！ その生産量のほとんどが(90％以上)フランス国内のレストラン中心に販売！国外市場に回るのはほんの極少量と言われています！ピノ・ノワール60％にシャルドネ40％で造られる、本格派シャンパーニュ！ボディがしっかりした、果実味豊かな究極特級シャンパーニュ！

【マルク・テンペ】【ビオディナミ】【ナチュラルワイン】【自然派】【ポイント3倍 最大28倍 12/25限定】アムゼル リースリング[2021]マルク テンペ（白ワイン アルザス）

Information 品名 アムゼル リースリング マルク テンペ ワイン名（原語） Amzelle Riesling Zellenberg Marc Tempe タイプ 白ワイン・やや辛口 内容量 750ml 産地 フランス・アルザス 品種 ピノ・ブラン60％、ピノ・オーセロワ40％ 商品説明 穏やかな冬に涼しい春、乾燥した夏であった2019年、9月中旬に リースリングを収穫、優しく時間をかけてプレスし24時間のデブル バージュ後、フードルで23 ヶ月発酵・熟成しました。グリーンイエ ロー色、黄色リンゴ、ハーブの香を感じます。二十世紀梨を食べた 時のようなジューシーで上品なアタック、果実味が口中に拡がり、ア フターにはペパーミントのアロマが感じられます。 備考 気温の高い時期はクール便での配送をお勧めいたします。 マルク・テンペ Marc Tempe 2005年から国内で大人気！ジャポン大好きビオディナミの巨匠 ドメーヌ・マルクテンペはアルザス南部の中心、コルマールから7kmほど進んだ南西向きのツェレンベルグ村に有ります。 アルザスは南仏のペルピニャンの次に降雨量が少なく、乾燥した地域。 南向きの夏の畑は「目玉焼きが焼けるほど」暑いため、ブドウにもしっかりと糖度がのります。 標高は225 ～ 260m、粘土石灰土壌をベースに、ヴォージュ山脈の花崗岩や黄色みを帯びた石灰の混じる多様な土壌は、さまざまなブドウ品種に適合し、ミネラルたっぷりなふくよかな味わいを生み出します。 初夏、マルクの畑の土からはなんともいえない深い土の香りが漂います。 雑草も元気に生い茂り、ブドウの樹の根元には直径1cm弱のミミズの穴がポコポコ。 そう彼の畑はビオディナミ。 総面積8haの畑で、93年からビオロジック、96年からビオディナミに取り組む彼は、化学肥料や農薬をいっさい使わず、芽かきによる収量制限や夏季剪定も行ないません。 ブドウの樹が自分の力でうまいこと育っていくのを助ける以外は何もしません。 見れば樹には太ったエスカルゴ（かたつむり）も。 除草剤や化学肥料を使った近くの畑と比べて生き物の数は雲泥の差。 「おいしい畑はかたつむりも知ってるよ！」 太陽の光を一杯に浴び糖度が充分にのったブドウは9月に選果しつつ手摘み収穫。 房、茎をつけたまま優しく5～6時間かけてプレスします。 「テントウ虫が生きたまま出てこられるくらいやさしいプレスなんだよ」と彼は言います。 地つきの天然酵母で仕込むマルクのワインからは明るく前向きな温かさを感じます。

ショップ オブ ザ イヤー 2023ワイン大賞受賞【よりどり6本以上送料無料】 テッレ デル バローロ バルバレスコ 2018 750ml 赤ワイン ネッビオーロ イタリア

1958年、40の生産者が集まり設立されたワイナリー。 現在はバローロ (220ha)とその周辺に710haに400以上の契約農家が所属し、ドルチェット、バルベーラ、ネッビオーロ、バローロなどを生産しています。 テッレ・デル・バローロでは二人のアグロノミスト (農学者)が、畑での作業から収穫時期まで細かく指導。訪問したり、サンプルを持ち帰って調べたりするほか、指導教室も開催しています。 これまでも数ヶ所の畑ではオーガニック栽培を行っていましたが、2011年から全ての化学肥料を止めました。ひとつの畑に2~3種のクローンを植え複雑さを出しています。 2003年にアルベルト・マルチシオがエノロゴとなり、これまでのクラシックスタイルからフレッシュで集約のあるモダンなスタイルへと変わり、品質も急上昇しています。 バートン アンダーソンの「ポケットブックイタリアワイン」にバローロ、バルベーラ・ダルバ、ネッビー ロ・ダルバ、ドルチェット・ダルバ等の優良生産者として紹介。 畑名付きの上位クラスのワインは「ガンベロ・ロッソ・ヴィーニ・ディタリア」で1~2グラスが付けられ、高い評価を得ています。 ITEM INFORMATION バローロと並ぶピモンテの代表的存在 大樽熟成による上品な仕上がり 果実味豊かで力強さを持つ赤ワイン Terre del Barolo Barbaresco テッレ デルバローロ バルバレスコ バルバレスコは、ネッビオーロから造られるD.O.C.G.ワインで、イタリアを代表する赤ワインです。 バルバレスコ地域の周囲の4つの村（ネイヴェ、トレイゾ、アルバ、サン・ロッコ・セノ・デルヴィオ）のブドウを使用しています。 清澄と濾過は行わず、フランスとスラヴォニアの木をミックスした古いタイプの樽を使用し、2,500Lと5,000Lの大樽で12ヶ月熟成させています。 Tasting Note フレッシュさやフルーティさがあり、果実の風味豊かで力強い味わいに、スミレのような香りが重なります。 エレガントでシルキーさが表現されたバルバレスコです。 商品仕様・スペック 生産者テッレ・デル・バローロ 生産地イタリア/ピエモンテ 生産年2018年 品 種ネッビオーロ100% テイスト辛口 タイプ赤 / フルボディ 内容量750ml 醸 造5,000Lの大樽（一部に2,500L）で12ヶ月熟成 提供温度16-18℃