気まぐれ屋

太平洋岸北西部の暗くスパイシーな森の地面と、コロンビア川のほとりにある、太陽に照らされた果樹園のチェリーを組み合わせた様なブランデーチェリーマツタケ 松茸 375ml 42度 正規品 Cherry MATSUTAKE Stone Barn Brandyworks Mushroom Flavored Brandy オレゴン州ポートランド ストーンバーン アメリカ United States of America kawahc

※購入履歴からのキャンセル及び修正について 当店では楽天APIにより在庫管理されているため、ご注文のタイミングによって、お客様自身での購入履歴からのキャンセル、修正を受け付けることができませんので再度、ご注文内容に間違いがないことをご確認の上、決済されることをお勧めいたします。最新の入荷情報・特売情報はこちら河内屋でのお買い物についてギフトラッピングはこちらクール便発送についてご注文時と配送時のご注意領収書について返品・交換について 限定 激安 格安 おすすめ 202305hpyチェリーマツタケブランデーは、パシフィックノースウエスト(太平洋岸北西部)の暗くスパイシーな森の地面と、コロンビア川のほとりにある、太陽に照らされた果樹園のチェリーを組み合わせた様なブランデーです。ブランデーは、オレゴン州ポートランドのストーンバーン社で材料を擦りつぶし、蒸留し、ブレンドし、ボトリングしています。 松茸は、ブランデーのフルーティーな香りの後にやってきます。神秘的でありながら酔わせるような土の香り、シナモン・アプリコットの香りを与えます。甘味と旨味、野生味と洗練さが交差するユニークなスピリッツです。料理と一緒に（冷やして）ストレートで楽しんだり、パシフィック・ツイストで特別なマティーニ＆サイドカーのカクテルをパシフィック風にして味わったり、さまざまな使いかたが出来ます。 The Cherry Matsutake Brandy pairs the dark and spicy forest floor of the Pacific Northwest with the sun-soaked orchard cherries hanging on the banks of the Columbia River. All spirits mashed, distilled, blended and bottled in Portland, Oregon by Stone Barn. Matsutake provides an earthy, cinnamon-apricot aroma, both mysterious and intoxicating, that comes on after the fruit of the brandy. A unique spirit at the intersection of sweet and savory, wild and cultivated. Enjoy straight (chilled) with food, and create extraordinary Martinis & Side cars with a Pacific twist. 美味しい人気のオレゴン州のお酒関連は、こちらをクリックして下さい！ 気になるコニャック関連はコチラをクリック♪※順次追加中！ 話題のブランデー関連はコチラをクリック♪※順次追加中！ 飲んでみたいマール関連はコチラをクリック♪※順次追加中！ 贈って喜ばれるカルヴァドス関連はコチラをクリック♪※順次追加中！ のんびり楽しみたいグラッパ関連はコチラをクリック♪※順次追加中！ 行ってみたいアメリカのオススメのお酒関連はこちらをクリックして下さい！ 【※購入履歴からのキャンセル及び修正について】当店ではAPIにより在庫管理されているため、ご注文のタイミングによって、お客様自身での購入履歴からのキャンセル、修正を受け付けることができませんので再度、ご注文内容に間違いがないことをご確認の上、決済されることをお勧めいたします。 ※商品画像は販売開始時の画像です。現行品の随時出荷となる為、Noが違う、ラベル、デザイン、ヴィンテージ、容量度数などが実物と異なる場合があり単に画像と違うという理由での無償返品や交換対応は致しておりませんので予めご了承ください。

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W金賞受賞、SOCAL中が熱狂する新感覚甘口スパークリングワイン ※ CAMPFIREでのクラウドファンディングで「フード・飲食」カテゴリ内、ワインをリターンとするプロジェクトとして、263名、史上最多の支援者数獲得！(プロジェクト終了時点) 詳細ページ ※ 年間300万人が訪れるイマ注目の南カリフォルニアのワイン産地テメキュラ、家族経営のウィルソンクリーク・ワイナリーでその名物『アーモンド・スパークリングワイン』は誕生した。 グラスを回せば、あなたの鼻腔を支配する芳醇なアーモンド。ふわっと甘い口あたりで、程よいシュワシュワがやさしくナッツを引き立てる。ぷつぷつとさわやかな泡が喉を通ると、エレガントにいつまでも続くアーモンドの余韻… カリフォルニアで数々のベストスパークリングワイン賞を受賞。別名『OH MY GOSH スパークリングワイン』が誕生してから10年以上、パーティやお祝い事の初めを飾る1杯としてカリフォルニアで愛され続けている。 香りの良いスパークリングなのでシャンパングラスよりも丸みのあるワイングラスで召し上がるのもおすすめいたします。 日本初上陸、テメキュラの名物スパークリングが買えるのは南カリフォルニアワインのSoCalization (ソーキャリゼイション) だけ。 *SoCalization は Wilson Creek Winery の正規販売店です。 おすすめの飲み方： 乾杯の一杯として トリュフチーズやミックスナッツのおつまみと しょっぱめのオリーブ漬けと （めちゃくちゃ合います！） 松茸などの香りの良いキノコのてんぷらと チーズケーキと フルーツクレープと チョコレートと！ ブドウ品種/Varietal: シャルドネ / Chardonnay 内容量 750ml アルコール度数 11% This gold-medal winning sparkling wine from Wilson Creek Winery in Temecula is also referred to as the 'OH MY GOSH'® sparkling wine. Aromatic with sweet almond marzipan dominating the bouquet and a lingering finish of caramelized sugar. Volume 750ml Alc 11% 一つでも当てはまる人はアーモンドスパークリングワインをきっと好きになる！ アーモンドが好き 杏仁豆腐が好き 梅酒が好き カクテルが好き アスティが好き カフェドパリが好き フレーバースパークリングが好き アマレットが好き ブルーチーズにハチミツの組み合わせが好き チョコレートケーキ・チーズケーキが好き

アンドレ ボノム ヴィレ クレッセ オマージュ ア ジゼル ボノーム[2022]

※お一人様1本まででお願いします。ドメーヌ創設者アンドレの妻、ジゼルに敬意を表したキュヴェ。ドメーヌ最高品質のシェルドネから。オレリアンの祖母の生まれ年である1935年前後の6区画から造られる。新樽比35%。凝縮感、優雅さ、長い熟成のポテンシャルが感じられる。ドメーヌの最高峰ワインで、非常に凝縮感のあるスタイル。熟した果実と複雑な樽香が調和し、非常に長い余韻がある。力強く、そしてエレガント。まとまりがとても良く、ふくよかで寛容的で包み込むようなワイン。白桃、熟したリンゴ、アプリコット、ナッツ、ヴァニラ、スパイス、メントール、砕いた石などのニュアンス。とても豪華で、洗練された厚みと酸、ミネラル感を感じさせる。厚みとストラクチャーとミネラル感をどれも最高レベルで融合し合うオレリアン最高傑作。 おすすめの和食ペアリングは、きのこを使った和風パスタ、銀だらの西京焼き、ホタテのバター醤油焼き、茶碗蒸し(松茸や白身魚入り)、炙りトロ、旬の野菜の天ぷら等。＜BR > 今飲んで 94 ポテンシャル 95+ ~ 96 飲み頃予想 今または2035~2060樽からの試飲。試飲時の香りは少しおとなしい段階。 決して閉じてるとかではなく、ワインの熟成中の浮き沈みによるものだ。 静けさのある香りの中にしっかりとしたコアを感じるから。 口に含むとこれまでもド級に近いクオリティだったが、この22年は別格かもしれない。この後樽熟を経てビン詰めに至るまでどのように変わるかにもよるけど、今のまま順調に育ってくれたらド級のワインに仕上がると思う。 超複雑なフルーツと大地とミネラルの味わいが凄い。〈24年4月試飲〉リアルワインガイド88号

★一度は試したいラブレ・ロワの隠れた名品★ラブレ ロワ シャサーニュ モンラッシェ 2020 750ml白ワイン フランス ブルゴーニュ 辛口 送料無料 ギフト対応可 ラッピング ボックス 1本用 2本用 熨斗 誕生日 プレゼント お祝い [[wrap01][wrap03]

▼こちらのギフトラッピングをお選びいただけます▼ご希望の商品を同梱しご購入をお願いいたします。 440円 440円 440円 440円 550円 550円 550円 550円 330円 ■商品名 ラブレ ロワ シャサーニュ モンラッシェ 2020 750ml 白ワインフランス ブルゴーニュ 辛口 ※ボトル画像はイメージです。ヴィンテージによりラベルやキャップシール等の色、デザインが変更となる場合がございます。※ ■商品について ブルゴーニュ白ワインの中でピュリニ-・モンラッシェとともに人気の高いシャサーニュ・モンラッシェ。 最高峰「モンラッシェ」の畑はピュリニ-とシャサーニュで共有していることからもシャサーニュ・モンラッシェの偉大さが分かります。 ピュリニ-・モンラッシェは白ワインのみですが、シャサーニュ・モンラッシェは赤白半々作られています。 また白ワインの大きな特徴は、酒質が穏やかでエレガントであること。 そして大事なことは、ラブレ・ロワはこのシャサーニュ・モンラッシェの評価が非常に高いこと。 12カ月間樽熟成をさせたワインは複雑さと奥行を持ち若い内から美味しさを堪能できます。 【テイスティング・コメント】 輝きのある黄金色、アカシアの蜜の香りと樽熟成ならではの香ばしさがワクワク感を擽る。 ヘーゼルナッツ、トースト、バター、そしてミネラル感。ラブレ・ロワ自慢のワインの一つ。 密度の高さと旨味の凝縮に心踊る1本。 【評価】 インターナショナル・ワイン・チャレンジ2016銀賞受賞（ヴィンテージ2014年） ブルゴンディア2016銅賞受賞（ヴィンテージ2014年） 【オススメ料理】 ラブレ・ロワの中で特別に評価の高い辛口白には上質素材を合わせたい。 ブリ、ハマチの刺身 秋鮭のグリル、松茸の炭火焼 地鶏のロースト 天然車海老の塩焼き 仔牛と生ハムのウインナーシュニッェル 天然真牡蠣のフライ サザエのつぼ焼き ■発酵と熟成 ヴォージュ産フレンチオーク樽にて12ヶ月間熟成（新樽50%、旧樽50%)、瓶詰め後、出荷まで低温セラーにて更に瓶熟成。 ■ネゴシアンとは ネゴシアン（Negociant）とは、フランス語で「卸売業者」や「卸売商」を意味する言葉。 特にワインの流通に携わる業者を指すことが一般的です（Negociant en vins）。 その中でもブルゴーニュなどの小規模生産者が多い地区では、自社ではブドウの栽培は行わずに、農家から仕入れたブドウやブドウ果汁でワインを醸造し、自社ブランドとして出荷する生産者のことを指し、日本でもこの意味合いで使われることが多くなっています。 ※インポーター資料より引用 ■産地 フランス ブルゴーニュ （コート・ド・ボーヌ：シャサーニュ・モンラッシェ） ■生産地について シャサーニュ・モンラッシェはブルゴーニュのコート・ド・ボーヌに位置し、ムルソーやピュリニー・モンラッシェと並び、世界規模でも賞賛を受けてきました。 シャサーニュ・モンラッシェは、ミネラルの豊富さと果実の凝縮感を備えており、穏やかな余韻が続きます。 ピュリニー・モンラッシェと比べ、比較的コスパが良く一級畑（プルミエ・クリュ）の個性が豊かで、愛され続けてきた生産地です。 ■原産地呼称 AOC. CHASSAGNE MONTRACHET （シャサーニュ・モンラッシェ） ■格付 村名（ヴィラージュ） ■使用ブドウ品種 シャルドネ種（100%） ■アルコール度数 13% ■タイプ 白ワイン ／ 辛口 ミディアムボディ ■内容量 750ml ■Q&A（よくある質問） 詳細はこちら ■関連商品 ラブレ・ロワの一覧はこちらから ブルゴーニュワインの一覧はこちらから フランスワインの一覧はこちらから 全てのワインの一覧はこちらから

[あす楽] 6月30日00:00～23:59までワイン全品ポイント5倍!!毎月5と0のつく日はリカオーわくわくデー♪ドゥモアゼル グラン キュヴェ 750ml 箱なし シャンパン ポメリー 辛口 ブリュット 【 シャンパーニュ スパークリングワイン スパークリング ワイン 洋酒 シャンペン お酒 酒 箱無し 飲み会 晩酌 お祝い 家飲み おうち時間 宅飲み 女子会 】【ワインならリカオー】

DEMOISELLE GRANDE CUVEE BRUT POMMERYドゥモアゼルはヴランケン・ポメリー・モノポールグループが、「エレガンスとフェミニン」をコンセプトに自社のオリジナルブランドとして開発し、1985年からリリースしているプレミアムブランドです。 ドゥモアゼルとはフランス語で “お嬢さん” の他に “トンボ” という意味もあり、 このブランドネームは、ランスのレ・ドゥモアゼル地区にあるカステーニュ城の 庭園を飛びかうトンボに由来しています。 プルミエ・クリュ以上の畑から厳選されたシャルドネが、やわらかでエレガントな 味わいをもたらしています。ボトルの下部にあしらわれたエンボス（浮き柄模様）は、アイリスの花をイメージし、 アールヌーヴォー調にデザインされたものです。エレガントで丸みを帯びたボトルの形も、アールヌーヴォーの影響を強く受けています。 1906年にアール・ヌーヴォーとアールデコのミックス様式で建てられた「ヴィラ・ドゥモアゼル」がランスに再建されました。今後、様々なイベントを展開し、一般の方々の訪問も可能にすることにより、単にシャンパーニュドゥモアゼルの故郷というだけでなく、交流を通しながらライフスタイルを 提案していく場所としての活用が期待されています。 輝きのある淡い色調ときめ細やかな美しい泡立ち。トーストやバターの香ばしい香りとグリーンアップルのアロマ。味わいは滑らかでバランスが良く、繊細な余韻が長く続きます。 料理：アペリティフとして、生ガキ、松茸の炭火焼、甘エビとルッコラのサラダ・パルメザン添え-----------------------------------------------------------------------【産地】 フランス/シャンパーニュ【生産者】 ヴランケン・ポメリー・モノポール【格付】 AOCシャンパーニュ【VINTAGE】NV【タイプ】白/発泡性【味わい】 辛口【ぶどう品種】ピノ・ノワール/シャルドネ/ピノ・ムニエ【度数】12.5度【容量】750ml-----------------------------------------------------------------------お酒 引越し 挨拶 就職祝い 退職祝い 結婚祝い 新築祝い 快気祝い 全快祝い還暦祝い 長寿祝い 内祝い開店祝い お返し 手土産 ディナーパーティ 誕生日 ギフト 引出物 記念品 ゴルフコンペ 御中元 お中元 お歳暮 御歳暮 暑中見舞い 残暑見舞い 年末年始 お正月 父の日 母の日【ギフト包装はこちら】関連商品[正規]ポメリー ブリュット ロワイヤル 750ml シャンパン 箱な...[正規] ヴーヴクリコ ポンサルダン ブリュット イエローラベル 75...アヤラ ブリュット マジュール 750ml シャンパン シャンパーニュ...5,918円6,390円5,999円[並行][箱入] ポメリー ブリュット ロワイヤル 750ml 【シャ...ロベール アレ プレスティージュ ブリュット 750ml 箱なし シャ...ランソン ブラックラベル ブリュット 750ml 箱なし 【 シャンパ...5,799円5,999円5,899円エステルラン エクレット ブリュット 750ml 箱なし シャンパン ...ルイ ヴェイエ プルミエ クリュ ブリュット 750ml 箱なし シャ...エドシック モノポール ブルートップ ブリュット 750ml シャンパ...4,999円4,999円4,980円

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日本の小粋な白ワイン。 冷涼な気候の葡萄から生まれた辛口です！【クール便】【あす楽】【地域貢献】農民ドライ ココ・ファーム・ワイナリー 750ml COCOFARM&WINERY 栃木県 足利市 日本ワイン 国産ブドウ ミュラートゥルガウ ケルナー シンプル 和食 白ワイン 辛口 ココファーム

日本の小粋な白ワイン。 華やかな香りと豊かなミネラル、爽やかな酸と凛とした味わい。冷涼な気候の葡萄から生まれた辛口です。 お寿司や和食だけでなく、バラエティ豊かな日本の食卓によく合います。 ◆自家醸造 【容量】 750m 【品種】 ミュラー・トゥルガウ 48%、ケルナー 30%、シャルドネ 17%、 ソーヴィニョン・ブラン 5% 【醗酵】 除梗した葡萄をやさしくプレスして、タンクに入れる。葡萄の香りを逃がさないように液温を22℃以下に保ち、野生酵母で約1カ月醗酵させた。一部品種については混醸した。 【熟成】 ステンレスタンクで約3カ月熟成。その後、澱引き・ブレンドし、濾過。 【アルコール度数】 12.7% 【テイスティングコメント】 ライムやパイナップルのフルーツに、花の蜜やヨーグルト、オレガノなどのドライハーブを感じる。味わいはフレッシュな辛口。柔らかい果実味をフレッシュな酸が引き締め、余韻にはハーブや柑橘の皮のような程よい渋みとコクが続いていく。 【相性の良い料理】 わさび菜のグリーンサラダ、グリーンアスパラガスのマリネ、新玉ねぎのお浸し、松茸の土瓶蒸し、かますの塩焼き、蕗の薹の天麩羅、パスタジェノベーゼ、ボンゴレビアンコ、牛タンの塩焼き、アジフライ、桜餅 【採用実績】 ●2021／JAL国際線ビジネスクラス 【保存方法】 冷暗所 【販売者】 亀田産業株式会社 栃木県宇都宮市川田町432 ※こちらの商品は季節を問わずクール便での配送となるため、別途送料がかかります。 ※ラベルやキャップシールのデザインやヴィンテージが掲載の画像・商品説明文と異なる場合がございます。何卒ご了承くださいませ。 ※未成年者への酒類の販売は固くお断りしています。

★成長し続けるトップ・ドメーヌのネゴシアン物★デュジャック フィス エ ペールシャンボール ミュジニー 2018 750ml 送料無料 赤ワイン フランス ブルゴーニュ ミディアムボディギフト対応可 ラッピング ボックス 1本用 2本用 熨斗 誕生日 プレゼント お祝い [[wrap01][wrap03]

▼こちらのギフトラッピングをお選びいただけます▼ご希望の商品を同梱しご購入をお願いいたします。 440円 440円 440円 440円 550円 550円 550円 550円 330円 ■商品名 デュジャック フィス エ ペールシャンボール ミュジニー 2018 750ml赤ワイン フランス ブルゴーニュ ミディアムボディ ※ボトル画像はイメージです。ラベルやキャップシール等の色、デザインが変更となる場合がございます。※ ■商品について モレ・サン・ドニに本拠地を置き、牽引し続ける偉大な「デュジャック」。 こちらは、ドメーヌものと変わらないクオリティで生み出される、ネゴシアンラインのシャンボール・ミュジニーです。 【ワインの特徴】 フローラルな香りとフレッシュラズベリーのエレガントな果実。 少しほこりっぽさとペッパーのニュアンスも感じられるジューシーで軽快な味わいです。 優しいストラクチャーですが、驚くほど長い余韻が広がり、シャンボール・ミュジニィらしい繊細で優美な仕上がりです。 ■オススメ料理 鶏肉の赤ワイン煮 ローストチキン すき焼き 肉じゃが ■生産者について ジャック・セイスは、父から譲り受けたパリの製菓会社を経営していましたが、ワインに魅せられ、ヴォルネイのドメーヌ・ド・ラ・プースドールで2年間修業、会社をナビスコに売却し、1968年、代わりにモレ・サン・ドニのドメーヌ・グライエを買収しました。 ニコラ・ポテルやシャルル・ルソー、ベルナール・クレール＝ダユ、アンリ・グージュ、オベール・ド・ヴィレーヌなどの大御所らの醸造法をお手本に、ワイン造りを開始。 ジャック・セイスは、赤ワインの造り手として有名ですが、コート・ド・ニュイでは珍しい、白ワインの造り手でもあります。 1985年の霜害で、村名モレ・サン・ドニの一部が枯死したのを機会にシャルドネを植え、モレ・サン・ドニ ブランとしてリリースしたことが始まりです。 こちらも、同じく高評価を獲得しています。 1987年からリュット・レゾネをとり、2001年からは徐々にビオロジックへと移行。 現在はビオディナミ農法を大半の畑で採用しています。 完全無除梗による全房発酵が特徴で、梗が色素を吸収するため、色調は比較的淡いものの、香りと味わいはしっかりしたワインが造られます。 また、梗をまるごと使用することで、除梗の際に果実を傷つける心配がないことも、採用の大きな理由なのだそう。 現在は、息子のジェレミーとアレックがそれぞれ醸造と販売を担当し、ドメーヌを実質的に引き継いでいます。 ジェレミーに変わってからは、ヴィンテージに応じて除梗率を変え、以前よりも色合いはしっかり、果実味も充実したものとなっています。 全体的に淡やかな色調ですが、華やかな香りと骨格と長命さ、そして「松茸の香り」に似た、ウットリする芳香がデュジャックの特徴です。 ■所有畑 当初4.5haだったブドウ畑は、徐々に買い足していき、2005年にはドメーヌ・トマ=モワラールから特級畑を購入しました。 これにより、ドメーヌのポートフォリオは一層華やかさを増し、シャンベルタンとロマネ・サン・ヴィヴァンが増え、現在7つもの特級畑を所有する、ブルゴーニュ最良のドメーヌの一つにまで、上りつめました。 所有しているグラン・クリュは... 「モレ・サン・ドニ」 クロ・ド・ラ・ロッシュ クロ・サン・ドニ 「シャンボール・ミュジニィ」 ボンヌ・マール 「ジュヴレ・シャンベルタン」 シャルム・シャンベルタン ル・シャンベルタン 「ヴォーヌ・ロマネ」 ロマネ・サンヴィヴァン 「フラジェ・エシェゾー」 エシェゾー さらに、モレ・サン・ドニ1級畑モン・リュイザンの0.6haの畑にもシャルドネを植え、2000年からリリースを開始しています。 ※インポーター資料より引用 ■ネゴシアンとは ネゴシアン（Negociant）とは、フランス語で「卸売業者」や「卸売商」を意味する言葉。 特にワインの流通に携わる業者を指すことが一般的です（Negociant en vins）。 その中でもブルゴーニュなどの小規模生産者が多い地区では、自社ではブドウの栽培は行わずに、農家から仕入れたブドウやブドウ果汁でワインを醸造し、自社ブランドとして出荷する生産者のことを指し、日本でもこの意味合いで使われることが多くなっています。 ■産地 フランス ブルゴーニュ （コート・ド・ニュイ：シャンボール・ミュジニー） ■生産地について シャンボール・ミュジニーはコート・ド・ニュイの中心部にあり、その景観はまさに「ブドウの海」。 標高 250～300mの東向き斜面。 土壌はそれほど厚くなく母岩が出ていることもあります。 硬い石灰岩にある無数の割れ目を通じて、ブドウの樹はジュラ紀の下層土により深く根を張っていて、谷の下部では岩の塊や小石が排水を助けています。 ブルゴーニュで「最も女性的」と表現される優美で可憐なワインを生み出し、世界中のワインラヴァーから愛され続けています。 ■原産地呼称 AOC. CHAMBOLLE MUSIGNY（シャンボール・ミュジニー） ■格付 村名（ヴィラージュ） ■使用ブドウ品種 ピノ・ノワール種（100%） ■添加物 亜硫酸塩：350mg ／ kg以下（酸化防止のため） ■アルコール度数 13.5% ■タイプ 赤ワイン ／ ミディアムボディ 辛口 ■内容量 750ml ■Q&A（よくある質問） 詳細はこちら ■関連商品 ブルゴーニュワインの一覧はこちらから フランスワインの一覧はこちらから 全てのワインの一覧はこちらから

「パーラ」から新シリーズが登場！土着品種モニカ100％「オルトレルーナ モニカ」スパイスが際立つ濃厚なアロマと調和の取れた心地よい味わい【6本～送料無料】パーラ オルトレルーナ モニカ 2020 赤ワイン モニカ イタリア 750ml

こちらの商品は、表示の在庫数より多い数量でご注文いただけます。その場合お届け日が変わる可能性がございますのであらかじめご了承ください。Oltreluna Monica Palaパーラ （詳細はこちら）透明度の高い、やや紫がかったルビーレッド色。濃厚な香は、植物的な印象と、リコリスの微かなニュアンスが目立つスパイスの控えめな濃縮感を伴って持続する。味わいは、辛口でソフト、心地良い爽快感があり、バランスが良い。調和の取れた芳醇な余韻が残る。OLTRELUNA は月の向こう側、という意味。750mlモニカイタリア・サルデーニャモニカ ディ サルデーニャDOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社フードライナー南サルデーニャの代表格「パーラ」土着品種モニカで造る赤「オルトレルーナ」スパイスが際立つ濃厚なアロマと調和の取れた心地よい味わいオルトレルーナ モニカ パーラOltreluna Monica Pala商品情報『ガンベロロッソ』最高賞トレビッキエリの常連、南サルデーニャを代表する造り手「パーラ」がモニカ100％で造る「オルトレルーナ」。リコリスなどスパイスが際立つ濃厚な香り。口当たりは柔らかく、バランスに優れた心地よい味わいです。『ジェームズサックリング』で93点を獲得しています！（2020Vintage）優しいタンニンが引き出された軽やかな味わい！2024年5月、輸出マネージャーのファビオ アンジュス氏にお話を聞きました。「土着品種モニカ100％で造る赤ワインです。モニカは優しくスパイシーで塩っ気のある品種です。40日間マセラシオンを行なって、ワインが一体化するような優しいタンニンを抽出させています。その柔らかいタンニンと果実由来の甘みがある味わいが特徴です。軽やかで飲みやすいワインだと思います。モルタデッラやウナギ、天ぷら、鶏肉、しゃぶしゃぶ、松茸に最適です。個人的にはピッツァと合わせるのが大好きです」2024年5月にオルトレルーナ2020ヴィンテージを試飲しました。ルビー色。華やかさと果実感、スパイスをともなう複雑で凝縮した香り。柔らかい口当たりで、香り同様の要素に加えてクリーンな味わいです。エレガントかつ凝縮感のある風味が長く持続します。樹齢30年、粘土質の石灰岩土壌の畑からなるモニカ100％で造られています。20度に温度設定して最低5日間のマセレーション。澱引き後、ステンレスタンクで温度管理しながら発酵。わずかに清澄した後、地下のセメントタンクで約6ヶ月間、瓶内で2～3ヶ月熟成を行います。モニカは西暦1400年からサルデーニャで栽培されていたブドウ品種です。一説にはフランスから来たモナチ神父が持ち込み、モナチが変化してモニカとなったという説があります。シラーとガメイと近しい特徴があり、若い南仏のピノノワールのような柔らかさもあります。【受賞歴】ジェームズサックリングで93点(2020)生産者情報パーラ Pala1950年に南サルデーニャのセルディアーナで創業1950年にサルヴァトーレ パーラ氏によって南サルデーニャのセルディアーナで創業されました。創業当初は他の生産者と同じくワインを北イタリアに売っていましたが、1990年に息子のマリオに事業が引き継がれてからは、全てのブドウ樹をサルデーニャの地ブドウ品種に植え替え、最新鋭の設備を備えワイナリーの改良も行いました。今では数々の賞を受けるなど注目の存在となっています。現在は4世代にわたり家族経営により発展を続けています。品質重視の姿勢を貫きミシュラン星付きレストランにも認められるワインを生産大量生産からクオリティを重視する時代にシフトした今、サルデーニャ伝統のブドウ品種を用い、革新的な技術を憶することなく用い生み出す彼らのワインはイタリアのみならず、世界中の高い評価を得ています。1950年、現オーナーの3代目マリオ パーラは祖父が最初の収穫を手摘みで行っていた時代、まだ小さな子供でした。その伝統とワイナリーはマリオの父であるサルヴァトーレへ、そして1995年にはマリオへと継承されました。しかし彼らはその間も変化を恐れることなく、品質重視の姿勢を貫き、地元消費がメインだった彼らのワインはやがて世界の市場へと、またミシュラン星付きレストランにも認められるまでになりました。今では4代目であるマリオの息子もマリオと母のリタを助けワイナリーを手伝いますが、常に彼らの思いは一つなのです。「畑とワイン、それがパーラファミリーが最も大切にするものである」と。『ガンベロロッソ』2014で「Cantina emergente」 に輝く国際的評価もすこぶる高いパーラですが、『ガンベロロッソ』2014で「Cantina emergente」 にも輝く等、リーズナブルでありながら最高品質のワインを造りだすイタリア屈指のワイナリーとしてイタリア国内外問わず高く評価されています。「ワインは全て適切で、コストパフォーマンスが最高だ」『ガンベロロッソ』2017パーラはワイン界の偉大な家族でマリオが妻3人の子供と一緒にサルデーニャでもっとも説得力のあるワイナリーの一つを運営している。ガンベロロッソが賞賛する「「疲れを知らない」販売部長ファビオ アンジュス氏疲れを知らない販売部長ファビオアンジュスが長年働いていて、彼がパーラのブランドのワインを世界中に販売している。（ガンベロロッソでエノロゴや栽培家以外の販売担当が高く評される事は非常に稀）基礎にあるのは優れた古木のブドウ畑で、ブドウに特別に適した土壌（オリスターノ県の砂土壌の自根のブドウ畑もある）で、醸造は非常に繊細なもので、ワインは優美で深みがあり、長期熟成能力が高い。今年もヴェルメンティーノディサルデーニャステッラート2015はサルデーニャ島の偉大な白ワインである。白い花、アロマティックハーブ、砂糖漬けのレモンの香りで、口中では味わい深く、フレッシュで、生き生きとしていて、活力がある。トレ ビッキエーリだ。カンノナウ サルデーニャとエンテマーリも非常に美味しい。他のワインは全て適切で、コストパフォーマンスが最高だ。●パーラの突撃インタビュー(2024年5月16日) 南サルデーニャの実力派「パーラ」突撃インタビューはこちら＞＞●パーラの突撃インタビュー(2018年4月23日) 『ガンベロロッソ』最高賞獲得のサルデーニャの偉大なヴェルメンティーノ！世界中に知れ渡る素晴らしいコストパフォーマンス「パーラ」突撃インタビューはこちら＞＞

栃木県大谷石採掘跡地の巨大な地下蔵で長期熟成！クリオ・バタール・モンラッシェ グランクリュ [2000] ドメーヌ・ブラン・ガニャール【地下蔵ワイン】

お支払い方法はクレジットカード払い、または銀行振り込みのみ対応可能です。（代金引換は対応不可）こちらのワインは輸入元から直送となります。お届け先地域により送料が異なります。 送料はこちらを参照くださいませ。 商品名に【地下蔵ワイン】と記載あるワインのみ同梱可能です。記載の無い通常ワインは同梱不可となります。尚、通常のワインをご注文いただく場合は、お手数ですが地下蔵ワインとは別に2回に分けてご注文下さいますようお願い致します。 商品説明 世界的に冠たる白ワイン銘醸畑の一つ。モンラッシェと付く名の特級畑が5つあるが、この畑がその中で最も骨格が堅固でガッシリしている。ガニャール家は全面積1.6haのうち0.2ha（600坪）を部分所有し、年産800本弱と全く貴重かつ世界的評価を受ける名品を産する。 ちなみにモンラッシェとは「禿げ山」で、バタールとは「私生児」というフランスらしい畑名の意味。 バターキャンディ、柑橘類、パイナップルのブーケが口に広がり、辛口の力強い酸味が風格をもたらしている。 ・美味しい飲み方 抜栓90分、13度 ・合う料理 フォアグラのブリーオシュ包み。牛フィレステーキ、わさび・大根卸し醤油掛け。オマールのソテー、オランデーズ・ソース。松茸ごはん。 こちらのワインは取り寄せ商品となります。出荷まで3～7営業日ほど（土日祝除く）お時間を頂戴いたします。 取り寄せ手配をした際、完売し在庫が無かった場合はメールにてご連絡させていただきますので、予めご了承くださいませ。 ワインの画像について： こちらのワインはすべて1点物のお取り寄せ品となりますので、ワインの画像がございません。 ワインの状態について： 栃木県大谷石採掘跡地の地下にあるワイン蔵で長期保管しております。 年間を通して湿度90％以上、温度は夏は16℃、冬は10℃。大谷石の仕切りで外気の影響を遮断されております。 液面がいちじるしく下がっている物はございませんが、地下の蔵で保管しているため、ワインのラベルに汚れ・破れがある場合がございます。予めご了承くださいませ。 タイプ 白ワイン ボディ フルボディ 原産国 フランス 味目安 辛口：★★★★★ 原産地 ブルゴーニュ 内容量 750ml ぶどう品種 シャルドネ

1人でも飲み切れるミニボトル新発売！甘口で飲みやすい！モエシャンより美味しいの声続々！187ml ミニボトル アーモンド スパークリングワイン 甘口 ウィルソンクリーク テメキュラ カリフォルニア 誕生日 お祝い シャンパン ギフト プレゼント おしゃれ

大人気、アーモンド・スパークリングワインの 'Fun size' (楽しいサイズ♪) 、187mlのミニボトル！（フルボトルはこちら） 187mlはだいたいワイングラス1.5~2杯分くらいの量なので、「フルボトルは1人で飲み切れない！」とお悩みのあなたにお勧めです。 年間300万人が訪れるイマ注目の南カリフォルニアのワイン産地テメキュラ、家族経営のウィルソンクリーク・ワイナリーでその名物『アーモンド・スパークリングワイン』は誕生した。 グラスを回せば、あなたの鼻腔を支配する芳醇なアーモンド。ふわっと甘い口あたりで、程よいシュワシュワがやさしくナッツを引き立てる。ぷつぷつとさわやかな泡が喉を通ると、エレガントにいつまでも続くアーモンドの余韻… カリフォルニアで数々のベストスパークリングワイン賞を受賞。別名『OH MY GOSH スパークリングワイン』が誕生してから10年以上、パーティやお祝い事の始めを飾る1杯としてカリフォルニアで愛され続けている。 香りの良いスパークリングなのでシャンパングラスよりも丸みのあるワイングラスで召し上がるのもおすすめいたします。 日本初上陸、テメキュラの名物スパークリングが買えるのは南カリフォルニアワインのSoCalization (ソーキャリゼイション) だけ。 *SoCalization は Wilson Creek Winery の正規販売店です。 おすすめの飲み方： 乾杯の一杯として トリュフチーズやミックスナッツのおつまみと一緒に しょっぱめのオリーブ漬けと一緒に （めちゃくちゃ合います！） 松茸などの香りの良いキノコのてんぷらと一緒に チーズケーキと一緒に フルーツクレープと一緒に ブドウ品種/Varietal: シャルドネ / Chardonnay 内容量 187ml アルコール度数 11% This gold-medal winning sparkling wine from Wilson Creek Winery in Temecula is also referred to as the 'OH MY GOSH'® sparkling wine. Aromatic with sweet almond marzipan dominating the bouquet and a lingering finish of caramelized sugar. Volume 187ml Alc 11% 一つでも当てはまる人はアーモンドスパークリングワインをきっと好きになる！ ✔️ アーモンドが好き✔️ 杏仁豆腐が好き✔️ 梅酒が好き✔️ カクテルが好き✔️ アスティが好き✔️ カフェドパリが好き✔️ フレーバースパークリングが好き✔️ アマレットが好き✔️ ブルーチーズにハチミツの組み合わせが好き✔️ チョコレートケーキ・チーズケーキが好き

栃木県大谷石採掘跡地の巨大な地下蔵で長期熟成！クリオ・バタール・モンラッシェ グランクリュ [1997] ドメーヌ・ブラン・ガニャール 375ml ハーフサイズ【地下蔵ワイン】

お支払い方法はクレジットカード払い、または銀行振り込みのみ対応可能です。（代金引換は対応不可）こちらのワインは輸入元から直送となります。お届け先地域により送料が異なります。 送料はこちらを参照くださいませ。 商品名に【地下蔵ワイン】と記載あるワインのみ同梱可能です。記載の無い通常ワインは同梱不可となります。尚、通常のワインをご注文いただく場合は、お手数ですが地下蔵ワインとは別に2回に分けてご注文下さいますようお願い致します。 商品説明 世界的に冠たる白ワイン銘醸畑の一つ。モンラッシェと付く名の特級畑が5つあるが、この畑がその中で最も骨格が堅固でガッシリしている。ガニャール家は全面積1.6haのうち0.2ha（600坪）を部分所有し、年産800本弱と全く貴重かつ世界的評価を受ける名品を産する。 ちなみにモンラッシェとは「禿げ山」で、バタールとは「私生児」というフランスらしい畑名の意味。 バターキャンディ、柑橘類、パイナップルのブーケが口に広がり、辛口の力強い酸味が風格をもたらしている。 ・美味しい飲み方 抜栓90分、13度 ・合う料理 フォアグラのブリーオシュ包み。牛フィレステーキ、わさび・大根卸し醤油掛け。オマールのソテー、オランデーズ・ソース。松茸ごはん。 こちらのワインは取り寄せ商品となります。出荷まで3～7営業日ほど（土日祝除く）お時間を頂戴いたします。 取り寄せ手配をした際、完売し在庫が無かった場合はメールにてご連絡させていただきますので、予めご了承くださいませ。 ワインの画像について： こちらのワインはすべて1点物のお取り寄せ品となりますので、ワインの画像がございません。 ワインの状態について： 栃木県大谷石採掘跡地の地下にあるワイン蔵で長期保管しております。 年間を通して湿度90％以上、温度は夏は16℃、冬は10℃。大谷石の仕切りで外気の影響を遮断されております。 液面がいちじるしく下がっている物はございませんが、地下の蔵で保管しているため、ワインのラベルに汚れ・破れがある場合がございます。予めご了承くださいませ。 タイプ 白ワイン ボディ フルボディ 原産国 フランス 味目安 辛口：★★★★★ 原産地 ブルゴーニュ 内容量 375ml ぶどう品種 シャルドネ

★シャンパーニュに匹敵する本格スパークリング★モンテス スパークリング エンジェルブリュット NV 750ml 箱なしチリ アコンカグア スパークリング ワイン 辛口ギフト対応可 ラッピング 誕生日 プレゼント お祝い [[wrap03]

▼こちらのギフトラッピングをお選びいただけます▼ご希望の商品を同梱しご購入をお願いいたします。 330円 ■商品名 モンテス スパークリング エンジェル ブリュット NV 750ml箱なし チリ アコンカグア スパークリング ワイン 辛口 ※ボトル画像はイメージです。ラベルやキャップシール等の色、デザインが変更となる場合がございます。※ ■商品について 栽培・醸造両チームの努力と情熱を結集させたスパークリング・ワイン。 一般的なスパークリング・ワインの多くが、およそ1～2年の熟成期間で出荷される中、モンテスのスパークリング・エンジェルに関しては、36カ月間という長い熟成を経てリリースされます。 長期熟成が生むクリーミーな泡に、力強くも優美で複雑味のある味わいが魅力の1本です。 【テイスティング・コメント】 ほのかに黄金色を帯びた明るい麦わら色に、繊細で持続性のある泡が立ち上る。 クルミ、ドライフルーツ、パン粉などのニュアンスを伴った、贅沢で独特な風味。 36ヶ月間という熟成期間により、クリーミーでなめらかな泡が生まれ、余韻も長く残ります。 ■アウレリオ・モンテス氏のコメント 「我々の仕事に限界はありません。限界を設けずに生み出した渾身のスパークリング・エンジェルは、人生の特別な瞬間にふさわしいワインです。」 ■土壌 太平洋から僅か7kmの場所にあるサパヤールの畑。 海から強く吹く涼風と、アンデス山脈麓という地形による昼夜の寒暖差の影響を多大に受け、ブドウに見事な凝縮感が備わる。 花崗岩を含んだ粘土質土壌が、ワインに濃厚さとバランスを与える。 ■発酵・熟成 瓶内二次発酵、澱と共に36カ月間。 ■オススメ料理 焼き鳥 松茸のフライ カボチャのシェパーズパイ ■ワイナリーの設立 アウレリオ・モンテス、ダグラス・ムライ、アルフレド・ヴィダウレ、ペドロ・グランデら、4人のスペシャリストの技術と経験を結集させ1988年に設立。 ※インポーター資料より引用 ■産地 チリ アコンカグア （アコカグア・コースト：サパヤール・ヴィンヤード） ■原産地呼称 DO. ZAPALLAR（サパヤール） ■使用ブドウ品種 ピノ・ノワール種（70%） シャルドネ種（30%） ※生産年によって変更の可能性があります ■アルコール度数 12% ■タイプ 白 スパークリング ／ 辛口 ミディアムフルボディ ■内容量 750ml ■Q&A（よくある質問） 詳細はこちら ■関連商品 モンテスの一覧はこちらから チリワインの一覧はこちらから 全てのワインの一覧はこちらから

ウィルソンクリーク人気Top 3のワインセット カリフォルニア 卒業 結婚記念日 おすすめ お歳暮 お中元 飲み比べ 直輸入 wine 輸入ワイン お酒 まとめ買い セット ミックスセット 赤 白 箱【旅サラダで取り上げられたワイン！】 ウィルソンクリーク 三銃士ワインセット Wilson Creek Three Musketeers 詰め合わせ 母の日 父の日 プレゼント ギフト 誕生日 ワイン 赤ワイン 白ワイン スパークリングワイン 結婚式 結婚記念日 飲み比べ 飲み比べセット ワインセット

家族愛にあふれるワイナリー、Wilson Creek Wineryで人気トップ3のワインセットを作りました！ 「引退生活を家族と過ごしたい！」そう願ったジェリーとロージー夫婦は65歳で一念発起し、家族総勢24名集めて、未経験ながらワイナリーをテメキュラに創設。 ■セット内容： ①カベルネ・ジンファンデル / Variant Series Cabernet Zinfandel BBQで楽しみたいガッツリフルボディ、すぐ売切れる大人気シリーズ 毎ヴィンテージすぐに売り切れるためノンヴィンテージ化された大人気シリーズ。南カリフォルニアの太陽でしっかり熟したジンファンデルの甘めの果実味に、カベルネの渋みで引き締める。やや冷やしめで提供し、テキサススタイルのBBQブリスケットと楽しみたいガッツリフルボディの赤。 カリフォルニアワインの特徴である熟した果実感とアロマにカベルネソーヴィニヨンの骨格が加わり、バランスが取れている。 アメリカンオークとステンレス樽で熟成されており、程よいチョコレート、バニラ、タバコのような香りを連想させます。 おすすめの飲み方： バーベキューでのワインとして 少し冷やしめで ブドウ品種/Varietal: 53% カベルネソーヴィニヨン Cabernet Sauvignon, 47% ジンファンデル Zinfandel ②ホワイト・カベルネ / Variant Series White Cabernet ウィルソンクリーク名物、赤ブドウで白ワイン作っちゃいました 世界的にも珍しい赤ワイン用ブドウで造った白ワイン、Wilson Creek Variant Series White Cabernet Sauvignon！（ウィルソンクリーク ヴァリアント シリーズ ホワイトカベルネ・ソーヴィニョン） ウィルソンクリーク・ワイナリーのテイスティングルームでも2番目に人気なこの白ワインは少し甘口めで、イチゴやメロン、ピーチなどのアロマを感じさせる飲みやすくて楽しいワイン。 ワイン会やギフトで喜ばれるものを選ぶならこちらがおすすめ！ おすすめの飲み方： タイ料理やカレー ゴートチーズのフルーツサラダ ブドウ品種/Varietal: カベルネ・ソーヴィニョン / Cabernet Sauvignon 内容量 750ml アルコール度数 11% ③アーモンドスパークリングワイン / Almond Sparkling Wine W金賞スパークリングワイン ウィルソンクリーク人気No.1 年間300万人が訪れるイマ注目の南カリフォルニアのワイン産地テメキュラ、家族経営のウィルソンクリーク・ワイナリーでその名物『アーモンド・スパークリングワイン』は誕生した。 グラスを回せば、あなたの鼻腔を支配する芳醇なアーモンド。ふわっと甘い口あたりで、程よいシュワシュワがやさしくナッツを引き立てる。ぷつぷつとさわやかな泡が喉を通ると、エレガントにいつまでも続くアーモンドの余韻… カリフォルニアで数々のベストスパークリングワイン賞を受賞。別名『OH MY GOSH スパークリングワイン』が誕生してから10年以上、パーティやお祝い事の初めを飾る1杯としてカリフォルニアで愛され続けている。 おすすめの飲み方： 乾杯の一杯として トリュフチーズやミックスナッツのおつまみと しょっぱめのオリーブ漬けと （めちゃくちゃ合います！） 松茸などの香りの良いキノコのてんぷらと チーズケーキと ガトーショコラケーキと フルーツクレープと 一つでも当てはまる人はアーモンドスパークリングワインをきっと好きになる！ アーモンドが好き 杏仁豆腐が好き 梅酒が好き カクテルが好き アスティが好き カフェドパリが好き フレーバースパークリングが好き アマレットが好き ブルーチーズにハチミツの組み合わせが好き チョコレートケーキ・チーズケーキが好き ブドウ品種/Varietal: シャルドネ / Chardonnay 内容量 750ml アルコール度数 11%

栃木県大谷石採掘跡地の巨大な地下蔵で長期熟成！クリオ・バタール・モンラッシェ グランクリュ [1995] ドメーヌ・ブラン・ガニャール 375ml ハーフサイズ【地下蔵ワイン】

お支払い方法はクレジットカード払い、または銀行振り込みのみ対応可能です。（代金引換は対応不可）こちらのワインは輸入元から直送となります。お届け先地域により送料が異なります。 送料はこちらを参照くださいませ。 商品名に【地下蔵ワイン】と記載あるワインのみ同梱可能です。記載の無い通常ワインは同梱不可となります。尚、通常のワインをご注文いただく場合は、お手数ですが地下蔵ワインとは別に2回に分けてご注文下さいますようお願い致します。 商品説明 世界的に冠たる白ワイン銘醸畑の一つ。モンラッシェと付く名の特級畑が5つあるが、この畑がその中で最も骨格が堅固でガッシリしている。ガニャール家は全面積1.6haのうち0.2ha（600坪）を部分所有し、年産800本弱と全く貴重かつ世界的評価を受ける名品を産する。 ちなみにモンラッシェとは「禿げ山」で、バタールとは「私生児」というフランスらしい畑名の意味。 バターキャンディ、柑橘類、パイナップルのブーケが口に広がり、辛口の力強い酸味が風格をもたらしている。 ・美味しい飲み方 抜栓90分、13度 ・合う料理 フォアグラのブリーオシュ包み。牛フィレステーキ、わさび・大根卸し醤油掛け。オマールのソテー、オランデーズ・ソース。松茸ごはん。 こちらのワインは取り寄せ商品となります。出荷まで3～7営業日ほど（土日祝除く）お時間を頂戴いたします。 取り寄せ手配をした際、完売し在庫が無かった場合はメールにてご連絡させていただきますので、予めご了承くださいませ。 ワインの画像について： こちらのワインはすべて1点物のお取り寄せ品となりますので、ワインの画像がございません。 ワインの状態について： 栃木県大谷石採掘跡地の地下にあるワイン蔵で長期保管しております。 年間を通して湿度90％以上、温度は夏は16℃、冬は10℃。大谷石の仕切りで外気の影響を遮断されております。 液面がいちじるしく下がっている物はございませんが、地下の蔵で保管しているため、ワインのラベルに汚れ・破れがある場合がございます。予めご了承くださいませ。 タイプ 白ワイン ボディ フルボディ 原産国 フランス 味目安 辛口：★★★★★ 原産地 ブルゴーニュ 内容量 375ml ぶどう品種 シャルドネ

★力強くエレガントなスーパーセカンド★シャトー ローザン セグラ2021 750ml 赤ワイン フランス ボルドー フルボディギフト対応可 ラッピング ボックス 1本用 2本用 熨斗 誕生日 プレゼント お祝い [[wrap01][wrap03]

▼こちらのギフトラッピングをお選びいただけます▼ご希望の商品を同梱しご購入をお願いいたします。 440円 440円 440円 440円 550円 550円 550円 550円 330円 ■商品名 シャトー ローザン セグラ2021 750ml 赤ワイン フランス ボルドー フルボディ ※ボトル画像はイメージです。ラベルやキャップシール等の色、デザインが変更となる場合がございます。※ ■商品について シャネル/CHANNELがオーナーのメドック格付け2級シャトー。 限りなく1級に近いスーパーセカンドとして確立させることに貢献しました。 テロワールは、深みのある微粒な砂利質土壌、そして重なり合った粘土質土壌の地層から成り、マルゴーのアペラシオンに常に忠実なワインが生まれています。 ■評価 ジェームス・サックリング：95 パーカーポイント：93-95 ※インポーター資料より引用 ■テイスティング・コメント 2021年のワインは、果実と花のノートのバランスが驚くほど素晴らしいです。 香り 野いちごの魅力的なアクセントで始まり、新鮮なバラの花びらのニュアンスで引き締められています。 花のノートはゆっくりと広がり、牡丹や白い樹液の繊細なノートに導かれます。 同時に、背後にはピーマン、チョコレート、ラズベリーのスパイシーなアンダートーンが泡立っています。 味わい 攻撃は活気に満ち、贅沢な血オレンジの味わいを探求しています。 甘くて鋭い味わいが同時に広がり、優しい苦味が長く残ります。 バランス感覚は鋭く、絶対的に完熟したカベルネ・ソーヴィニヨンによって昇華されています。 ※公式サイトより引用 ■飲み頃温度 16～18℃ ■オススメ料理 キノコのマリネ 牛タンシチュー 松茸と牛肉の炊き込みご飯 エメンタール チーズ（ハードタイプ） ■産地 フランス ボルドー（メドック：マルゴー） ■マルゴーについて マルゴーは、フランス南西部、ボルドー地方のメドック地区にあるワイン産地。 ジロンド河の左岸に位置し、北側にはメドック地区の最北端に位置するサン・ジュリアン、南側にはポイヤックに隣接しています。 ワイン生産の歴史は古く、中世から行われていました。 17世紀には、オランダやイギリスの商人によってヨーロッパ各地に輸出されるようになり、その名声は世界中に広まりました。 1855年のボルドーワインの格付けにおいて5つのシャトーが1級に選ばれ、世界屈指の高級ワインの産地として知られています。 ■原産地呼称 AOC. MARGAUX（マルゴー） ■格付け メドック 第2級格付 ■使用ブドウ品種 カベルネ・ソーヴィニヨン種（75%） メルロー種（25%） ■アルコール度数 13% ■タイプ 赤ワイン ／ フルボディ 辛口 ■内容量 750ml ■Q&A（よくある質問） 詳細はこちら ■関連商品 ボルドーワインの一覧はこちらから フランスワインの一覧はこちらから 全てのワインの一覧はこちらから

シャブリで最も有名なグランクリュ「レ・クロ」。ドロワン家のプライドを色濃く体現したこのヴィンテージのみの限定キュヴェです！ フランス Jean Paul＆Benoit DroinJean Paul＆Benoit Droin ジャン ポール エ ブノワ ドロワン シャブリ グラン クリュ オマージュ ア ルイ(レ クロ) 2021 2022年 750ml 白ワイン フランス ブルゴーニュ バーベキュー 海水浴 プレゼント ギフト 誕生日 贈り物

【商品名】Jean Paul＆Benoit Droin ジャン ポール エ ブノワ ドロワン シャブリ グラン クリュ オマージュ ア ルイ(レ クロ) 2021 2022年 750ml 白ワイン フランス ブルゴーニュ タイプ 白ワイン 辛口 造り手 Jean Paul＆Benoit Droin 生産年 2022年 品種 シャルドネ100% 容量 750ml ■商品情報シャブリで最も有名なグランクリュ「レ・クロ」。このヴィンテージは「オマージュ・ア・ルイ」と名付けてリリースしました。ドロワン家のプライドを色濃く体現した限定のグラン・クリュです。 今回異例のグランクリュをリリースすることになった背景には、レ・クロとヴァルミュールの境目に位置する1つの区画を巡って、どちらのクリュであるか審議されることになったからです。10代目の当主ルイ・ドロワンが1920年に購入したこの区画は当時「レ・クロ」であるとされていましたが、現代の規定ではヴァルミュールではないかとの指摘もあり、現在それに異議を唱えたドロワン家側が正式に「レ・クロ」であると申請しました。 厳格なシャブリのグランクリュに関わる問題であるため手続きに時間を要しているのが現状です。ドロワン家はこの区画からの葡萄をブレンドしない「レ・クロ」をリリースすることも可能でしたが、現当主のブノワは「自分達のレ・クロ」を造り続けることにしました。そして、この区画を取得したルイに敬意を表し、グランクリュ「オマージュ・ア・ルイ」としてのリリースを決めたのです。 「レ・クロ」はグランクリュの中でも最も堂々としたクリマです。この傑出したテロワールは日中から夕方にかけて日照に恵まれており、かなりの急傾斜であるため理想的な成熟条件をもたらします。長期熟成で真価を発揮する最もパワフルなワイン。ミネラルが強く、かつ豊かでエレガントなスタイルです。 このワインの色合いは艶のあるゴールドイエロー。洋梨やグレープフルーツ、白い花、ミネラルなどの複雑で芳醇なアロマを放ちます。肉感的でジューシーな果実味、凝縮した豊かなミネラルがボディを引き締めています。熟成させることでさらに奥行きのあるワインへと進化することのできる素晴らしいシャブリです。 ≪受賞歴≫ ※「ワインアドヴォケイト2022．7．22」94+点 ※「ヴィノス 2021．10」92～94点 【ジャン・ポール・エ・ブノワ・ドロワンについて】 1620年には既に畑を所有していたシャブリの老舗ワイナリー。ナポレオン三世がオーセロワ地区を訪れた際、当時の当主がワインを献上し、帝国の紋章が刻まれた銀の器を授けられたという逸話が残っています。シャブリの中心地を流れるスラン川を渡った場所にあり、目の前にはシャブリの特級畑、レ・クロが広がっています。 現在の当主14代目のブノワ・ドロワンは、醸造学校と大学でワイン造りの基礎を習得し、卒業後はシャブリの代名詞として知られるラロシュとヴァンサン・ドーヴィサで修業を積みました。1999年に新しい醸造所が建ったことをきっかけに、父ジャン・ポール氏と一緒に働き始めました。 父ポール氏の時代は樽の香味が強い力強いスタイルでしたが、ブノワ氏の代からは樽の使用比率を減らし果実味を活かしたピュアなスタイルに変更。多くの評論家がこの変化を絶賛し、シャブリ最高生産者としてロバート・パーカー創刊「ワイン・アドヴォケイト」誌を始め、シャブリ特集には必ずといっていいほど登場しています。 フランスを代表するワインガイド「レ・メイユール・ヴァン・ド・フランス」では2014年から連続で最高評価3ツ星を獲得。これはシャブリ・オーセロワ地区でわずか3軒しか成し得えていない快挙であり、名実ともにシャブリ三大生産者として認められていることを物語っています。 シャブリのテロワールを知り尽くし、その個性を伝えることを一生の使命とするブノワ・ドロワン ■シャブリという産地 シャブリという産地はその知名度の高さと世界的な需要の多さゆえに、ほとんどの生産者が品質の追及をせず、 大量生産を行う産地です。すなわち名前だけで売れるから低品質のワインでも大量に売れて利益を稼げる、と言った怠惰な考えが根底に根付いている地域なのです。同じブルゴーニュでも品質の追及に懸け、 最高のワインを生み出すコート・ドールとは対照的と言えるのではないでしょうか。 ■そのようなシャブリという産地でドロワンが実践していることは ●収穫量を抑えて葡萄の質を向上させる。（ 葡萄は収穫量を抑える事により品種の特徴、 土地の個性を表すようになる）シャブリ地方には収穫量を抑える概念そのものがあまり無い。（ シャンパーニュ地方と似ている） ●農薬等は必要最低限での使用にとどめる。 ●SO2（酸化防止剤）の使用を最低限に抑える。（それにより葡萄本来の柔らかで円みのある味わいになる。）このようなドロワンのシャブリに対する誠実な熱意から、 彼のワインを飲むとシャブリという土地からしか生まれないであろう個性、多くのシャブリからは感じられなくなってしまった魅力を感じます。 ■シャブリのテロワールを伝えていくことを一生の使命としシャルドネにその想いを託す ドロワンが思い描く理想のシャルドネとは。。。シャルドネは世界で最もポピュラーな品種と言えます。人気の理由はこの品種自体には明確な個性、クセがないからです。例えて言うなら、 松茸ご飯は華やかな香りで食事の主役になりますが、 白いご飯が主役になることはありません。なぜなら白いご飯には華やかな香りも分かりやすい味もないからです。しかしその代わりに白いご飯には食事全体をまとめ、 支えるという抽象的な美味しさがあります。ワインに置き換えて言うなら固有の香りや味が明確でないだけに 、シャルドネは栽培されている土地の個性を驚くほど明瞭に、そして力強く表現してくれるのです。シャブリのような冷涼で痩せた土壌ではワインに"果実" 的な要素が最小限にしか感じられません。ハーブティー、レモン、 火打ち石のような鉱物の香り、海苔の風味。。。これはまさにシャルドネが ドロワンの理想とするシャブリの地の個性を見事に引き出す品種であることの証しであるのです。 ■ラヴノー、ドーヴィサを追うドロワン シャブリ地域全体の生産者の割合は約30パーセントが協同組合（ シャブリ・ジェンヌ）が占め、残りが約100件のネゴシアンと300件のドメーヌ（個人の生産者） という割合です。そのドメーヌの頂点にフランソワ・ ラヴノーとヴァンサン・ドーヴィサが君臨し、3番手にドロワン、 そしてそれ以降の生産者・・・ のようなヒエラルキーになっています。今シャブリで最も勢いのある生産者ブノワ・ドロワン。いつの日かラヴノー、 ドーヴィサに並ぶ日が来るのではないでしょうか。 ■各種贈り物に■ バーベキュー 海水浴、御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、プレゼントなどの贈り物にギフトラッピング承っております。■Jean Paul＆Benoit Droin

★世界中で大人気の貴重で希少なワイン★ルシアン ル モワンヌグラン エシェゾー グラン クリュ 2021 750ml赤ワイン フランス ブルゴーニュ フルボディ 送料無料 ギフト対応可 ラッピング ボックス 1本用 2本用 熨斗 誕生日 プレゼント お祝い [[wrap01][wrap03]

▼こちらのギフトラッピングをお選びいただけます▼ご希望の商品を同梱しご購入をお願いいたします。 440円 440円 440円 440円 550円 550円 550円 550円 330円 ■商品名 ルシアン ル モワンヌグラン エシェゾー グラン クリュ 2021 750ml赤ワイン フランス ブルゴーニュ フルボディ ※画像はイメージです。ヴィンテージによりラベルやキャップシール等の色、デザインが変更となる場合がございます。※ ■商品について ルシアン・ル・モワンヌは、コート・ドールの特級畑と1級畑のみを手掛ける、少数生産のミクロ・ネゴシアン。 1999年にサウマ夫妻によって設立されたこのドメーヌは、高品質ワインの造り手として人気を博しており、世界中のワイン愛好家から高く評価されています。 こちらは、特級畑のエシェゾーとクロ・ド・ヴージョに囲まれた「グラン・エシェゾー」。 エシェゾーの中でも一番ゆっくりと熟成する土壌の畑から生まれるワインは、すぐりのようなニュアンスを持ち、スレンダーな酸につややかな果実味を堪能できる逸品です。 ※抜栓時は炭酸ガスを抜くために必ずデキャンタージュをしてください。 ■ネゴシアンとは ネゴシアン（Negociant）とは、フランス語で「卸売業者」や「卸売商」を意味する言葉。 特にワインの流通に携わる業者を指すことが一般的です（Negociant en vins）。 その中でもブルゴーニュなどの小規模生産者が多い地区では、自社ではブドウの栽培は行わずに、農家から仕入れたブドウやブドウ果汁でワインを醸造。 自社ブランドとして出荷する生産者のことを指し、日本でもこの意味合いで使われることが多くなっています。 ■2021のヴィンテージ情報 2021年のブルゴーニュは、天候の厳しい年となりました。 4月の霜害と、生育期における湿度の上昇が原因で、収穫量は大幅に減少しました。 しかし、残ったブドウは高品質で、エレガントで洗練されたワインを生み出しました。 ■ワインの特徴 味わい 溢れんばかりの黒系果実のアロマ。 コク深く濃厚な味わいで、エレガンスなスタイルの赤ワイン。 鼻腔に広がる香り、滑らかなタンニン、凝縮感のある果実味のバランスに優れた華やかな赤ワインです。 飲み頃温度 16～18℃ オススメ料理 松茸の土瓶蒸し ビーフ ストロガノフ 鴨肉のコンフィ マンステール（ウォッシュチーズ） ■産地 フランス ブルゴーニュ （コート・ド・ニュイ：ヴォーヌ・ロマネ） ■ヴォーヌ・ロマネについて ニュイ・サンジョルジュの北に位置し、ブルゴーニュで最も称賛される産地のひとつ。 世界的に有名な、ロマネ・コンティやリシュブールなどのブルゴーニュを代表するワインを産する土地です。 水はけの良い粘土と石灰石の土壌と日照条件、気温。 偉大な赤ワインを生むために最適な条件を備えています。 その完璧なテロワールから「神に愛される村」と讃えられ、多くのワインラヴァーを虜にしている魅惑のアペラシオンです。 ■原産地呼称 AOC. GRANDS ECHEZEAUX（グラン・エシェゾー） ■格付 特級畑（グラン・クリュ） ■使用ブドウ品種 ピノ・ノワール種（100%） ■アルコール度数 14% ■タイプ 赤ワイン ／ フルボディ ■内容量 750ml ■Q&A（よくある質問） 詳細はこちら ■関連商品 ルシアン・ル・モワンヌの一覧はこちらから ブルゴーニュワインの一覧はこちらから フランスワインの一覧はこちらから 全てのワインの一覧はこちらから

注目度No.1ヴィニュロンが生み出す極上ワインドメーヌ ダヴィド デュバン エシェゾー グラン クリュ 2022 750ml 赤ワイン フランス ブルゴーニュ ミディアムボディギフト対応可 ラッピング 誕生日 プレゼント お祝い [[wrap03]

▼こちらのギフトラッピングをお選びいただけます▼ご希望の商品を同梱しご購入をお願いいたします。 330円 ■商品名 ドメーヌ ダヴィド デュバン エシェゾー グラン クリュ 2022 750ml 赤ワイン フランス ブルゴーニュ ミディアムボディ ※商品画像はイメージです。ラベルなどのデザインは変更となることがあります。※ ■商品について ダヴィド・デュバン氏は、ブルゴーニュの醸造家で注目度がNo.1といえる実力派の造り手。 2015年には「ル・メイユール・ヴァン・ド・フランス 2015」にて3ツ星評価を獲得しています。 デュバン氏が手間を掛け、愛情を注ぎ生み出したこちらのワインは、エキスたっぷりで旨みも多く、上質感と強い味わいやエネルギーがある1本です。 ■ドメーヌ・ダヴィド・デュバンについて 1965年父親のピエールがこのドメーヌを始め、生産した全量を生産者協同組合に販売していました。 デュバン氏は19歳で学校を卒業して、ワイン造りに携わるようになり、その後Domaine Pierre Amiot（母方の親戚）やDomaine Arlaud で研修をし、またジャイエ・ジル氏とも出会い、1993 年頃から親交を持つようになりました。 2006年にはジャッキー・トルショ氏、ルイ・レミー氏の畑を引き継ぎ、醸造と販売を開始しました。 更に近年では、ショーヴォネ・ショパンなど、名門ドメーヌのコンサルタントをスタートするなど、ブルゴーニュで最も注目されているヴィニュロンです。 また、デュバン氏はワイン造りにおいて、ブドウ栽培に最も力を注いでおり、手間を掛け、愛情を注ぎ、丁寧に栽培をすることが最も重要だと考えています。 その労力を惜しまないため、畑にいる時間が最も長くなっています。 ラベルには記載していませんが、2007年にエコセール、2010年にAB マークの有機（栽培）認証を取得しました。 ヴィニュロンとは 「ヴィニュロン」とは、フランス語で「vigneron」と書き、自分自身の畑でブドウを育て、収穫したブドウからワインを造る人のことを指します。 ワイン愛好家からは愛情を込めて「造り手」や「生産者」と呼ばれることも多く、それぞれの土地の風土や個性を表現した、世界でたった一つのワインを生み出しています。 ヴィニュロンという言葉は、「Vigne（ブドウの樹）」という言葉から来ており、ブドウの樹を育てることから、醸造、瓶詰めまで、ワイン造りの全ての工程を自分自身の手で行うことを意味しています。 ■このワインについて 畑について ロマネ・コンティ所有のリュ―ディー。 ・土壌：砂地 ・樹齢：70年 醸造 樽発酵（40% 新樽、60% 1～3年樽）、14カ月熟成。 テイスティング・コメント ブラックチェリーやラズベリー、ストロベリーなどの新鮮な赤系果実の香りが感じられ、時間が経つと、スパイス、乾燥花、甘草、タバコ、さらには少し土や土壌の香りが広がり、非常に滑らかで洗練された味わいです。 果実味（特にブラックベリーやダークチェリー）がしっかりと感じられ、酸味と甘みのバランスが絶妙で、タンニンは非常にきめ細かく滑らか、ワインに骨格を与えています。 飲み頃温度 15～17℃ オススメ料理 松茸の土瓶蒸し ズワイガニのクリームコロッケ 鹿肉のロースト トリュフソース 熟成コンテ（ハードチーズ） ■テクニカル情報 産地 フランス ブルゴーニュ （コート・ド・ニュイ：ヴォーヌ・ロマネ） 原産地呼称 AOC. ECHEZEAUX（エシェゾー） 格付 特級畑（グラン・クリュ） ヴィンテージ 2022 使用ブドウ品種 ピノ・ノワール（100%） アルコール度数 13% タイプ 赤ワイン ／ ミディアムボディ 内容量 750ml ※インポーター資料より引用 ■Q&A（よくある質問） 詳細はこちら ■関連商品 ドメーヌ・ダヴィド・デュバンの一覧はこちらから ブルゴーニュワインの一覧はこちらから フランスワインの一覧はこちらから 全てのワインの一覧はこちらから

栃木県大谷石採掘跡地の巨大な地下蔵で長期熟成！メルロ [2021] ドメーヌ・ド・フロリアン【地下蔵ワイン】

お支払い方法はクレジットカード払い、または銀行振り込みのみ対応可能です。（代金引換は対応不可）こちらのワインは輸入元から直送となります。お届け先地域により送料が異なります。 送料はこちらを参照くださいませ。 商品名に【地下蔵ワイン】と記載あるワインのみ同梱可能です。記載の無い通常ワインは同梱不可となります。尚、通常のワインをご注文いただく場合は、お手数ですが地下蔵ワインとは別に2回に分けてご注文下さいますようお願い致します。 商品説明 メルロは赤ワイン用品種で、ボルドー地方が原産地。特にメドックよりもサンテミリオンやぽ無ロールの赤に主力品種で使われている。香りはシンプルだが、タンニンは滑らかで果実味に富む。とりわけ牛や羊のステーキに合うことからもカリフォルニアやイタリアなどにも多く栽培されている。 ドメーヌ・ド・フロリアンのP・リコ氏はメルロを世界的な品種に引き上げたシャトー・ペトリュスで5年間ワイン造りをしていた。その後、現在のドメーヌを引き継いでいる。 乾しブルーベリー香に乾草、丁子などの芳香。タンニンが丸く滑らかにトマトや赤ピーマン風味と共に流れる。気楽になごやかに飲める赤ワイン。 ・美味しい飲み方 抜栓30分。15～17度位。 ・合う料理 ビーフステーキ（赤ワインソース又は大根おろしにポン酢・わさび添え）、子羊の背肉のステーキ（黒コショウ、タイム）。栗や筍や松茸ごはん。うな丼。 こちらのワインは取り寄せ商品となります。出荷まで3～7営業日ほど（土日祝除く）お時間を頂戴いたします。 取り寄せ手配をした際、完売し在庫が無かった場合はメールにてご連絡させていただきますので、予めご了承くださいませ。 ワインの状態について： 栃木県大谷石採掘跡地の地下にあるワイン蔵で長期保管しております。 年間を通して湿度90％以上、温度は夏は16℃、冬は10℃。大谷石の仕切りで外気の影響を遮断されております。 液面がいちじるしく下がっている物はございませんが、地下の蔵で保管しているため、ワインのラベルに汚れ・破れがある場合がございます。予めご了承くださいませ。 タイプ 赤ワイン ボディ フルボディ 原産国 フランス 味目安 辛口：★★★★★ 原産地 ラングドック 内容量 750ml ぶどう品種 メルロ

モレ・サン・ドニの入手困難生産者の一人。一代で名声を高めたドメーヌデュジャック ヴォーヌ・ロマネ 1er オー・マルコンソール 2021 750ml Dujac Vosne Romanee 1er cru Aux Malconsorts 2021 中重口 フランス ブルゴーニュ

シリーズ名ブルゴーニュブランド名Dujac容量750mlぶどうの品種ピノノワール樽熟成ワインの産地Burgundyワインの味辛口原産国フランス生産者Dujac原材料ぶどう、亜硫酸塩アルコール度数12%輸入者マーカムインターナショナル株式会社ボディフルボディモレ・サン・ドニを語る上で、ドメーヌ・デュジャックの名を抜きにすることはできません。 この地における名声の礎を築いたのは、創業者ジャック・セイス。もともと彼は、父親から受け継いだパリの製菓会社を経営していましたが、ワインに魅了され、ヴォルネイにあるドメーヌ・ド・ラ・プース・ドールで2年間修業を積み、1968年にモレ・サン・ドニのドメーヌ・グライエを購入し、自身のドメーヌを創設しました。 ワイン造りにおいては、当時の名だたる造り手たち──ニコラ・ポテル、シャルル・ルソー、アンリ・グージュ、オベール・ド・ヴィレーヌらの手法を研究し、それを自身のスタイルに落とし込みながら経験を重ねました。当初4.5ヘクタールだったブドウ畑は、年を追うごとに拡張され、2005年にはドメーヌ・トマ=モワラールからグラン・クリュを取得。シャンベルタンやロマネ・サン・ヴィヴァンなど、ブルゴーニュを代表する特級畑を所有するまでに成長し、現在では計7つのグラン・クリュを抱える有数の生産者となりました。 具体的には、モレ・サン・ドニのクロ・ド・ラ・ロッシュ、クロ・サン・ドニ、シャンボール・ミュジニィのボンヌ・マール、ジュヴレ・シャンベルタンのシャルム・シャンベルタンとル・シャンベルタン、ヴォーヌ・ロマネのロマネ・サン・ヴィヴァン、さらにフラジェ・エシェゾーのエシェゾーと、いずれも一級の畑を手中に収めています。 畑の管理は1987年からリュット・レゾネ（減農薬農法）に移行し、2001年以降は徐々に有機農法（ビオロジック）へ、さらに現在ではほとんどの区画でビオディナミを採用するなど、自然との調和を大切にした取り組みが続けられています。 醸造面では、完全な全房発酵（除梗なし）を基本としており、果梗が色素を吸収するためワインの色合いはやや淡めながら、香りと味わいの奥行きは際立ちます。また、梗をそのまま使うことで果実を傷つけるリスクが軽減される点も、この手法が選ばれている理由の一つです。 現在、ドメーヌの運営は次世代に受け継がれつつあります。息子ジェレミー・セイスが醸造を、兄弟のアレックが販売をそれぞれ担当し、実質的な経営を担っています。ジェレミーの代になってからは、ヴィンテージに応じて除梗の割合を柔軟に調整するようになり、より色合いのしっかりとした、果実味に富んだワインが生み出されるようになりました。 全体としては透明感のある色調ながら、華やかなアロマとしっかりとした骨格、長期熟成に耐える構造が特徴。中でも、香りに感じられる「松茸」を思わせる芳香は、デュジャックのアイデンティティとも言える存在です。 その繊細で上質な味わいは、まさにシルクのよう。ピノ・ノワールを愛する者なら、一度は手にしたい、そしてコレクションに加えたい生産者の一つです。「お酒は20歳から！未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！」

モレ・サン・ドニの入手困難生産者の一人。一代で名声を高めたドメーヌデュジャック ヴォーヌ・ロマネ 1er オー・マルコンソール 2020 750ml Dujac Vosne Romanee 1er cru Aux Malconsorts 2020 中重口 フランス ブルゴーニュ

シリーズ名ブルゴーニュブランド名Dujac容量750mlぶどうの品種ピノノワール樽熟成ワインの産地Burgundyワインの味辛口原産国フランス生産者Dujac原材料ぶどう、亜硫酸塩アルコール度数12%輸入者マーカムインターナショナル株式会社ボディフルボディモレ・サン・ドニを語る上で、ドメーヌ・デュジャックの名を抜きにすることはできません。 この地における名声の礎を築いたのは、創業者ジャック・セイス。もともと彼は、父親から受け継いだパリの製菓会社を経営していましたが、ワインに魅了され、ヴォルネイにあるドメーヌ・ド・ラ・プース・ドールで2年間修業を積み、1968年にモレ・サン・ドニのドメーヌ・グライエを購入し、自身のドメーヌを創設しました。 ワイン造りにおいては、当時の名だたる造り手たち──ニコラ・ポテル、シャルル・ルソー、アンリ・グージュ、オベール・ド・ヴィレーヌらの手法を研究し、それを自身のスタイルに落とし込みながら経験を重ねました。当初4.5ヘクタールだったブドウ畑は、年を追うごとに拡張され、2005年にはドメーヌ・トマ=モワラールからグラン・クリュを取得。シャンベルタンやロマネ・サン・ヴィヴァンなど、ブルゴーニュを代表する特級畑を所有するまでに成長し、現在では計7つのグラン・クリュを抱える有数の生産者となりました。 具体的には、モレ・サン・ドニのクロ・ド・ラ・ロッシュ、クロ・サン・ドニ、シャンボール・ミュジニィのボンヌ・マール、ジュヴレ・シャンベルタンのシャルム・シャンベルタンとル・シャンベルタン、ヴォーヌ・ロマネのロマネ・サン・ヴィヴァン、さらにフラジェ・エシェゾーのエシェゾーと、いずれも一級の畑を手中に収めています。 畑の管理は1987年からリュット・レゾネ（減農薬農法）に移行し、2001年以降は徐々に有機農法（ビオロジック）へ、さらに現在ではほとんどの区画でビオディナミを採用するなど、自然との調和を大切にした取り組みが続けられています。 醸造面では、完全な全房発酵（除梗なし）を基本としており、果梗が色素を吸収するためワインの色合いはやや淡めながら、香りと味わいの奥行きは際立ちます。また、梗をそのまま使うことで果実を傷つけるリスクが軽減される点も、この手法が選ばれている理由の一つです。 現在、ドメーヌの運営は次世代に受け継がれつつあります。息子ジェレミー・セイスが醸造を、兄弟のアレックが販売をそれぞれ担当し、実質的な経営を担っています。ジェレミーの代になってからは、ヴィンテージに応じて除梗の割合を柔軟に調整するようになり、より色合いのしっかりとした、果実味に富んだワインが生み出されるようになりました。 全体としては透明感のある色調ながら、華やかなアロマとしっかりとした骨格、長期熟成に耐える構造が特徴。中でも、香りに感じられる「松茸」を思わせる芳香は、デュジャックのアイデンティティとも言える存在です。 その繊細で上質な味わいは、まさにシルクのよう。ピノ・ノワールを愛する者なら、一度は手にしたい、そしてコレクションに加えたい生産者の一つです。「お酒は20歳から！未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！」

モレ・サン・ドニの入手困難生産者の一人。一代で名声を高めたドメーヌデュジャック ヴォーヌ・ロマネ 1er オー・マルコンソール 2020 750ml Dujac Vosne Romanee 1er cru Aux Malconsorts 2020 中重口 フランス ブルゴーニュ

シリーズ名ブルゴーニュブランド名Dujac容量750mlぶどうの品種ピノノワール樽熟成ワインの産地Burgundyワインの味辛口原産国フランス生産者Dujac原材料ぶどう、亜硫酸塩アルコール度数12%輸入者マーカムインターナショナル株式会社ボディフルボディモレ・サン・ドニを語る上で、ドメーヌ・デュジャックの名を抜きにすることはできません。 この地における名声の礎を築いたのは、創業者ジャック・セイス。もともと彼は、父親から受け継いだパリの製菓会社を経営していましたが、ワインに魅了され、ヴォルネイにあるドメーヌ・ド・ラ・プース・ドールで2年間修業を積み、1968年にモレ・サン・ドニのドメーヌ・グライエを購入し、自身のドメーヌを創設しました。 ワイン造りにおいては、当時の名だたる造り手たち──ニコラ・ポテル、シャルル・ルソー、アンリ・グージュ、オベール・ド・ヴィレーヌらの手法を研究し、それを自身のスタイルに落とし込みながら経験を重ねました。当初4.5ヘクタールだったブドウ畑は、年を追うごとに拡張され、2005年にはドメーヌ・トマ=モワラールからグラン・クリュを取得。シャンベルタンやロマネ・サン・ヴィヴァンなど、ブルゴーニュを代表する特級畑を所有するまでに成長し、現在では計7つのグラン・クリュを抱える有数の生産者となりました。 具体的には、モレ・サン・ドニのクロ・ド・ラ・ロッシュ、クロ・サン・ドニ、シャンボール・ミュジニィのボンヌ・マール、ジュヴレ・シャンベルタンのシャルム・シャンベルタンとル・シャンベルタン、ヴォーヌ・ロマネのロマネ・サン・ヴィヴァン、さらにフラジェ・エシェゾーのエシェゾーと、いずれも一級の畑を手中に収めています。 畑の管理は1987年からリュット・レゾネ（減農薬農法）に移行し、2001年以降は徐々に有機農法（ビオロジック）へ、さらに現在ではほとんどの区画でビオディナミを採用するなど、自然との調和を大切にした取り組みが続けられています。 醸造面では、完全な全房発酵（除梗なし）を基本としており、果梗が色素を吸収するためワインの色合いはやや淡めながら、香りと味わいの奥行きは際立ちます。また、梗をそのまま使うことで果実を傷つけるリスクが軽減される点も、この手法が選ばれている理由の一つです。 現在、ドメーヌの運営は次世代に受け継がれつつあります。息子ジェレミー・セイスが醸造を、兄弟のアレックが販売をそれぞれ担当し、実質的な経営を担っています。ジェレミーの代になってからは、ヴィンテージに応じて除梗の割合を柔軟に調整するようになり、より色合いのしっかりとした、果実味に富んだワインが生み出されるようになりました。 全体としては透明感のある色調ながら、華やかなアロマとしっかりとした骨格、長期熟成に耐える構造が特徴。中でも、香りに感じられる「松茸」を思わせる芳香は、デュジャックのアイデンティティとも言える存在です。 その繊細で上質な味わいは、まさにシルクのよう。ピノ・ノワールを愛する者なら、一度は手にしたい、そしてコレクションに加えたい生産者の一つです。「お酒は20歳から！未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！」

モレ・サン・ドニの入手困難生産者の一人。一代で名声を高めたドメーヌデュジャック ヴォーヌ・ロマネ 1er レ・ボーモン 2019 750ml Dujac Vosne Romanee 1er cru Les Beaux Monts 2019 中重口 フランス ブルゴーニュ

シリーズ名ブルゴーニュブランド名Dujac容量750mlぶどうの品種ピノノワール樽熟成ワインの産地Burgundyワインの味辛口原産国フランス生産者Dujac原材料ぶどう、亜硫酸塩アルコール度数12%輸入者マーカムインターナショナル株式会社ボディフルボディモレ・サン・ドニを語る上で、ドメーヌ・デュジャックの名を抜きにすることはできません。 この地における名声の礎を築いたのは、創業者ジャック・セイス。もともと彼は、父親から受け継いだパリの製菓会社を経営していましたが、ワインに魅了され、ヴォルネイにあるドメーヌ・ド・ラ・プース・ドールで2年間修業を積み、1968年にモレ・サン・ドニのドメーヌ・グライエを購入し、自身のドメーヌを創設しました。 ワイン造りにおいては、当時の名だたる造り手たち──ニコラ・ポテル、シャルル・ルソー、アンリ・グージュ、オベール・ド・ヴィレーヌらの手法を研究し、それを自身のスタイルに落とし込みながら経験を重ねました。当初4.5ヘクタールだったブドウ畑は、年を追うごとに拡張され、2005年にはドメーヌ・トマ=モワラールからグラン・クリュを取得。シャンベルタンやロマネ・サン・ヴィヴァンなど、ブルゴーニュを代表する特級畑を所有するまでに成長し、現在では計7つのグラン・クリュを抱える有数の生産者となりました。 具体的には、モレ・サン・ドニのクロ・ド・ラ・ロッシュ、クロ・サン・ドニ、シャンボール・ミュジニィのボンヌ・マール、ジュヴレ・シャンベルタンのシャルム・シャンベルタンとル・シャンベルタン、ヴォーヌ・ロマネのロマネ・サン・ヴィヴァン、さらにフラジェ・エシェゾーのエシェゾーと、いずれも一級の畑を手中に収めています。 畑の管理は1987年からリュット・レゾネ（減農薬農法）に移行し、2001年以降は徐々に有機農法（ビオロジック）へ、さらに現在ではほとんどの区画でビオディナミを採用するなど、自然との調和を大切にした取り組みが続けられています。 醸造面では、完全な全房発酵（除梗なし）を基本としており、果梗が色素を吸収するためワインの色合いはやや淡めながら、香りと味わいの奥行きは際立ちます。また、梗をそのまま使うことで果実を傷つけるリスクが軽減される点も、この手法が選ばれている理由の一つです。 現在、ドメーヌの運営は次世代に受け継がれつつあります。息子ジェレミー・セイスが醸造を、兄弟のアレックが販売をそれぞれ担当し、実質的な経営を担っています。ジェレミーの代になってからは、ヴィンテージに応じて除梗の割合を柔軟に調整するようになり、より色合いのしっかりとした、果実味に富んだワインが生み出されるようになりました。 全体としては透明感のある色調ながら、華やかなアロマとしっかりとした骨格、長期熟成に耐える構造が特徴。中でも、香りに感じられる「松茸」を思わせる芳香は、デュジャックのアイデンティティとも言える存在です。 その繊細で上質な味わいは、まさにシルクのよう。ピノ・ノワールを愛する者なら、一度は手にしたい、そしてコレクションに加えたい生産者の一つです。「お酒は20歳から！未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！」

モレ・サン・ドニの入手困難生産者の一人。一代で名声を高めたドメーヌデュジャック ヴォーヌ・ロマネ 1er レ・ボーモン 2016 750ml Dujac Vosne Romanee 1er cru Les Beaux Monts 2016 中重口 フランス ブルゴーニュ

シリーズ名ブルゴーニュブランド名Dujac容量750mlぶどうの品種ピノノワール樽熟成ワインの産地Burgundyワインの味辛口原産国フランス生産者Dujac原材料ぶどう、亜硫酸塩アルコール度数12%輸入者マーカムインターナショナル株式会社ボディフルボディモレ・サン・ドニを語る上で、ドメーヌ・デュジャックの名を抜きにすることはできません。 この地における名声の礎を築いたのは、創業者ジャック・セイス。もともと彼は、父親から受け継いだパリの製菓会社を経営していましたが、ワインに魅了され、ヴォルネイにあるドメーヌ・ド・ラ・プース・ドールで2年間修業を積み、1968年にモレ・サン・ドニのドメーヌ・グライエを購入し、自身のドメーヌを創設しました。 ワイン造りにおいては、当時の名だたる造り手たち──ニコラ・ポテル、シャルル・ルソー、アンリ・グージュ、オベール・ド・ヴィレーヌらの手法を研究し、それを自身のスタイルに落とし込みながら経験を重ねました。当初4.5ヘクタールだったブドウ畑は、年を追うごとに拡張され、2005年にはドメーヌ・トマ=モワラールからグラン・クリュを取得。シャンベルタンやロマネ・サン・ヴィヴァンなど、ブルゴーニュを代表する特級畑を所有するまでに成長し、現在では計7つのグラン・クリュを抱える有数の生産者となりました。 具体的には、モレ・サン・ドニのクロ・ド・ラ・ロッシュ、クロ・サン・ドニ、シャンボール・ミュジニィのボンヌ・マール、ジュヴレ・シャンベルタンのシャルム・シャンベルタンとル・シャンベルタン、ヴォーヌ・ロマネのロマネ・サン・ヴィヴァン、さらにフラジェ・エシェゾーのエシェゾーと、いずれも一級の畑を手中に収めています。 畑の管理は1987年からリュット・レゾネ（減農薬農法）に移行し、2001年以降は徐々に有機農法（ビオロジック）へ、さらに現在ではほとんどの区画でビオディナミを採用するなど、自然との調和を大切にした取り組みが続けられています。 醸造面では、完全な全房発酵（除梗なし）を基本としており、果梗が色素を吸収するためワインの色合いはやや淡めながら、香りと味わいの奥行きは際立ちます。また、梗をそのまま使うことで果実を傷つけるリスクが軽減される点も、この手法が選ばれている理由の一つです。 現在、ドメーヌの運営は次世代に受け継がれつつあります。息子ジェレミー・セイスが醸造を、兄弟のアレックが販売をそれぞれ担当し、実質的な経営を担っています。ジェレミーの代になってからは、ヴィンテージに応じて除梗の割合を柔軟に調整するようになり、より色合いのしっかりとした、果実味に富んだワインが生み出されるようになりました。 全体としては透明感のある色調ながら、華やかなアロマとしっかりとした骨格、長期熟成に耐える構造が特徴。中でも、香りに感じられる「松茸」を思わせる芳香は、デュジャックのアイデンティティとも言える存在です。 その繊細で上質な味わいは、まさにシルクのよう。ピノ・ノワールを愛する者なら、一度は手にしたい、そしてコレクションに加えたい生産者の一つです。「お酒は20歳から！未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！」

モレ・サン・ドニの入手困難生産者の一人。一代で名声を高めたドメーヌデュジャック ヴォーヌ・ロマネ 1er オー・マルコンソール 2022 750ml Dujac Vosne Romanee 1er cru Aux Malconsorts 2022 OC 中重口 フランス ブルゴーニュ

シリーズ名ブルゴーニュブランド名Dujac容量750mlぶどうの品種ピノノワール樽熟成ワインの産地Burgundyワインの味辛口原産国フランス生産者Dujac原材料ぶどう、亜硫酸塩アルコール度数12%輸入者マーカムインターナショナル株式会社ボディフルボディモレ・サン・ドニを語る上で、ドメーヌ・デュジャックの名を抜きにすることはできません。 この地における名声の礎を築いたのは、創業者ジャック・セイス。もともと彼は、父親から受け継いだパリの製菓会社を経営していましたが、ワインに魅了され、ヴォルネイにあるドメーヌ・ド・ラ・プース・ドールで2年間修業を積み、1968年にモレ・サン・ドニのドメーヌ・グライエを購入し、自身のドメーヌを創設しました。 ワイン造りにおいては、当時の名だたる造り手たち──ニコラ・ポテル、シャルル・ルソー、アンリ・グージュ、オベール・ド・ヴィレーヌらの手法を研究し、それを自身のスタイルに落とし込みながら経験を重ねました。当初4.5ヘクタールだったブドウ畑は、年を追うごとに拡張され、2005年にはドメーヌ・トマ=モワラールからグラン・クリュを取得。シャンベルタンやロマネ・サン・ヴィヴァンなど、ブルゴーニュを代表する特級畑を所有するまでに成長し、現在では計7つのグラン・クリュを抱える有数の生産者となりました。 具体的には、モレ・サン・ドニのクロ・ド・ラ・ロッシュ、クロ・サン・ドニ、シャンボール・ミュジニィのボンヌ・マール、ジュヴレ・シャンベルタンのシャルム・シャンベルタンとル・シャンベルタン、ヴォーヌ・ロマネのロマネ・サン・ヴィヴァン、さらにフラジェ・エシェゾーのエシェゾーと、いずれも一級の畑を手中に収めています。 畑の管理は1987年からリュット・レゾネ（減農薬農法）に移行し、2001年以降は徐々に有機農法（ビオロジック）へ、さらに現在ではほとんどの区画でビオディナミを採用するなど、自然との調和を大切にした取り組みが続けられています。 醸造面では、完全な全房発酵（除梗なし）を基本としており、果梗が色素を吸収するためワインの色合いはやや淡めながら、香りと味わいの奥行きは際立ちます。また、梗をそのまま使うことで果実を傷つけるリスクが軽減される点も、この手法が選ばれている理由の一つです。 現在、ドメーヌの運営は次世代に受け継がれつつあります。息子ジェレミー・セイスが醸造を、兄弟のアレックが販売をそれぞれ担当し、実質的な経営を担っています。ジェレミーの代になってからは、ヴィンテージに応じて除梗の割合を柔軟に調整するようになり、より色合いのしっかりとした、果実味に富んだワインが生み出されるようになりました。 全体としては透明感のある色調ながら、華やかなアロマとしっかりとした骨格、長期熟成に耐える構造が特徴。中でも、香りに感じられる「松茸」を思わせる芳香は、デュジャックのアイデンティティとも言える存在です。 その繊細で上質な味わいは、まさにシルクのよう。ピノ・ノワールを愛する者なら、一度は手にしたい、そしてコレクションに加えたい生産者の一つです。「お酒は20歳から！未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！」

モレ・サン・ドニの入手困難生産者の一人。一代で名声を高めたドメーヌデュジャック モレ・サン・ドニ 1er 2011 750ml Dujac Morey Saint Denis 1er cru 2011 中重口 フランス ブルゴーニュ

シリーズ名ブルゴーニュブランド名Dujac容量750mlぶどうの品種ピノノワール樽熟成ワインの産地Burgundyワインの味辛口原産国フランス生産者Dujac原材料ぶどう、亜硫酸塩アルコール度数12%輸入者マーカムインターナショナル株式会社ボディフルボディモレ・サン・ドニを語る上で、ドメーヌ・デュジャックの名を抜きにすることはできません。 この地における名声の礎を築いたのは、創業者ジャック・セイス。もともと彼は、父親から受け継いだパリの製菓会社を経営していましたが、ワインに魅了され、ヴォルネイにあるドメーヌ・ド・ラ・プース・ドールで2年間修業を積み、1968年にモレ・サン・ドニのドメーヌ・グライエを購入し、自身のドメーヌを創設しました。 ワイン造りにおいては、当時の名だたる造り手たち──ニコラ・ポテル、シャルル・ルソー、アンリ・グージュ、オベール・ド・ヴィレーヌらの手法を研究し、それを自身のスタイルに落とし込みながら経験を重ねました。当初4.5ヘクタールだったブドウ畑は、年を追うごとに拡張され、2005年にはドメーヌ・トマ=モワラールからグラン・クリュを取得。シャンベルタンやロマネ・サン・ヴィヴァンなど、ブルゴーニュを代表する特級畑を所有するまでに成長し、現在では計7つのグラン・クリュを抱える有数の生産者となりました。 具体的には、モレ・サン・ドニのクロ・ド・ラ・ロッシュ、クロ・サン・ドニ、シャンボール・ミュジニィのボンヌ・マール、ジュヴレ・シャンベルタンのシャルム・シャンベルタンとル・シャンベルタン、ヴォーヌ・ロマネのロマネ・サン・ヴィヴァン、さらにフラジェ・エシェゾーのエシェゾーと、いずれも一級の畑を手中に収めています。 畑の管理は1987年からリュット・レゾネ（減農薬農法）に移行し、2001年以降は徐々に有機農法（ビオロジック）へ、さらに現在ではほとんどの区画でビオディナミを採用するなど、自然との調和を大切にした取り組みが続けられています。 醸造面では、完全な全房発酵（除梗なし）を基本としており、果梗が色素を吸収するためワインの色合いはやや淡めながら、香りと味わいの奥行きは際立ちます。また、梗をそのまま使うことで果実を傷つけるリスクが軽減される点も、この手法が選ばれている理由の一つです。 現在、ドメーヌの運営は次世代に受け継がれつつあります。息子ジェレミー・セイスが醸造を、兄弟のアレックが販売をそれぞれ担当し、実質的な経営を担っています。ジェレミーの代になってからは、ヴィンテージに応じて除梗の割合を柔軟に調整するようになり、より色合いのしっかりとした、果実味に富んだワインが生み出されるようになりました。 全体としては透明感のある色調ながら、華やかなアロマとしっかりとした骨格、長期熟成に耐える構造が特徴。中でも、香りに感じられる「松茸」を思わせる芳香は、デュジャックのアイデンティティとも言える存在です。 その繊細で上質な味わいは、まさにシルクのよう。ピノ・ノワールを愛する者なら、一度は手にしたい、そしてコレクションに加えたい生産者の一つです。「お酒は20歳から！未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！」

モレ・サン・ドニの入手困難生産者の一人。一代で名声を高めたドメーヌデュジャック モレ・サン・ドニ 1er 2009 750ml Dujac Morey Saint Denis 1er cru 2009 中重口 フランス ブルゴーニュ

シリーズ名ブルゴーニュブランド名Dujac容量750mlぶどうの品種ピノノワール樽熟成ワインの産地Burgundyワインの味辛口原産国フランス生産者Dujac原材料ぶどう、亜硫酸塩アルコール度数12%輸入者マーカムインターナショナル株式会社ボディフルボディモレ・サン・ドニを語る上で、ドメーヌ・デュジャックの名を抜きにすることはできません。 この地における名声の礎を築いたのは、創業者ジャック・セイス。もともと彼は、父親から受け継いだパリの製菓会社を経営していましたが、ワインに魅了され、ヴォルネイにあるドメーヌ・ド・ラ・プース・ドールで2年間修業を積み、1968年にモレ・サン・ドニのドメーヌ・グライエを購入し、自身のドメーヌを創設しました。 ワイン造りにおいては、当時の名だたる造り手たち──ニコラ・ポテル、シャルル・ルソー、アンリ・グージュ、オベール・ド・ヴィレーヌらの手法を研究し、それを自身のスタイルに落とし込みながら経験を重ねました。当初4.5ヘクタールだったブドウ畑は、年を追うごとに拡張され、2005年にはドメーヌ・トマ=モワラールからグラン・クリュを取得。シャンベルタンやロマネ・サン・ヴィヴァンなど、ブルゴーニュを代表する特級畑を所有するまでに成長し、現在では計7つのグラン・クリュを抱える有数の生産者となりました。 具体的には、モレ・サン・ドニのクロ・ド・ラ・ロッシュ、クロ・サン・ドニ、シャンボール・ミュジニィのボンヌ・マール、ジュヴレ・シャンベルタンのシャルム・シャンベルタンとル・シャンベルタン、ヴォーヌ・ロマネのロマネ・サン・ヴィヴァン、さらにフラジェ・エシェゾーのエシェゾーと、いずれも一級の畑を手中に収めています。 畑の管理は1987年からリュット・レゾネ（減農薬農法）に移行し、2001年以降は徐々に有機農法（ビオロジック）へ、さらに現在ではほとんどの区画でビオディナミを採用するなど、自然との調和を大切にした取り組みが続けられています。 醸造面では、完全な全房発酵（除梗なし）を基本としており、果梗が色素を吸収するためワインの色合いはやや淡めながら、香りと味わいの奥行きは際立ちます。また、梗をそのまま使うことで果実を傷つけるリスクが軽減される点も、この手法が選ばれている理由の一つです。 現在、ドメーヌの運営は次世代に受け継がれつつあります。息子ジェレミー・セイスが醸造を、兄弟のアレックが販売をそれぞれ担当し、実質的な経営を担っています。ジェレミーの代になってからは、ヴィンテージに応じて除梗の割合を柔軟に調整するようになり、より色合いのしっかりとした、果実味に富んだワインが生み出されるようになりました。 全体としては透明感のある色調ながら、華やかなアロマとしっかりとした骨格、長期熟成に耐える構造が特徴。中でも、香りに感じられる「松茸」を思わせる芳香は、デュジャックのアイデンティティとも言える存在です。 その繊細で上質な味わいは、まさにシルクのよう。ピノ・ノワールを愛する者なら、一度は手にしたい、そしてコレクションに加えたい生産者の一つです。「お酒は20歳から！未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！」

僅か一代で名声を築き、モレ・サン・ドニを牽引し続け、その土地を銘醸地へと押し上げたトップ・ドメーヌ。デュジャック ジュヴレイ・シャンベルタン 1er オー・コンボット 2011 750ml Dujac Gevrey Chambertin 1er cru Aux Combottes 2011 中重口 フランス ブルゴーニュ

シリーズ名ブルゴーニュブランド名Dujac容量750mlぶどうの品種ピノノワール樽熟成ワインの産地Burgundyワインの味辛口原産国フランス生産者Dujac原材料ぶどう、亜硫酸塩アルコール度数12%輸入者マーカムインターナショナル株式会社ボディフルボディモレ・サン・ドニを語る上で、ドメーヌ・デュジャックの名を抜きにすることはできません。 この地における名声の礎を築いたのは、創業者ジャック・セイス。もともと彼は、父親から受け継いだパリの製菓会社を経営していましたが、ワインに魅了され、ヴォルネイにあるドメーヌ・ド・ラ・プース・ドールで2年間修業を積み、1968年にモレ・サン・ドニのドメーヌ・グライエを購入し、自身のドメーヌを創設しました。 ワイン造りにおいては、当時の名だたる造り手たち──ニコラ・ポテル、シャルル・ルソー、アンリ・グージュ、オベール・ド・ヴィレーヌらの手法を研究し、それを自身のスタイルに落とし込みながら経験を重ねました。当初4.5ヘクタールだったブドウ畑は、年を追うごとに拡張され、2005年にはドメーヌ・トマ=モワラールからグラン・クリュを取得。シャンベルタンやロマネ・サン・ヴィヴァンなど、ブルゴーニュを代表する特級畑を所有するまでに成長し、現在では計7つのグラン・クリュを抱える有数の生産者となりました。 具体的には、モレ・サン・ドニのクロ・ド・ラ・ロッシュ、クロ・サン・ドニ、シャンボール・ミュジニィのボンヌ・マール、ジュヴレ・シャンベルタンのシャルム・シャンベルタンとル・シャンベルタン、ヴォーヌ・ロマネのロマネ・サン・ヴィヴァン、さらにフラジェ・エシェゾーのエシェゾーと、いずれも一級の畑を手中に収めています。 畑の管理は1987年からリュット・レゾネ（減農薬農法）に移行し、2001年以降は徐々に有機農法（ビオロジック）へ、さらに現在ではほとんどの区画でビオディナミを採用するなど、自然との調和を大切にした取り組みが続けられています。 醸造面では、完全な全房発酵（除梗なし）を基本としており、果梗が色素を吸収するためワインの色合いはやや淡めながら、香りと味わいの奥行きは際立ちます。また、梗をそのまま使うことで果実を傷つけるリスクが軽減される点も、この手法が選ばれている理由の一つです。 現在、ドメーヌの運営は次世代に受け継がれつつあります。息子ジェレミー・セイスが醸造を、兄弟のアレックが販売をそれぞれ担当し、実質的な経営を担っています。ジェレミーの代になってからは、ヴィンテージに応じて除梗の割合を柔軟に調整するようになり、より色合いのしっかりとした、果実味に富んだワインが生み出されるようになりました。 全体としては透明感のある色調ながら、華やかなアロマとしっかりとした骨格、長期熟成に耐える構造が特徴。中でも、香りに感じられる「松茸」を思わせる芳香は、デュジャックのアイデンティティとも言える存在です。 その繊細で上質な味わいは、まさにシルクのよう。ピノ・ノワールを愛する者なら、一度は手にしたい、そしてコレクションに加えたい生産者の一つです。「お酒は20歳から！未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！」

僅か一代で名声を築き、モレ・サン・ドニを牽引し続け、その土地を銘醸地へと押し上げたトップ・ドメーヌ。デュジャック ジュヴレイ・シャンベルタン 1er オー・コンボット 2007 750ml Dujac Gevrey Chambertin 1er cru Aux Combottes 2007 中重口 フランス ブルゴーニュ

シリーズ名ブルゴーニュブランド名Dujac容量750mlぶどうの品種ピノノワール樽熟成ワインの産地Burgundyワインの味辛口原産国フランス生産者Dujac原材料ぶどう、亜硫酸塩アルコール度数12%輸入者マーカムインターナショナル株式会社ボディフルボディモレ・サン・ドニを語る上で、ドメーヌ・デュジャックの名を抜きにすることはできません。 この地における名声の礎を築いたのは、創業者ジャック・セイス。もともと彼は、父親から受け継いだパリの製菓会社を経営していましたが、ワインに魅了され、ヴォルネイにあるドメーヌ・ド・ラ・プース・ドールで2年間修業を積み、1968年にモレ・サン・ドニのドメーヌ・グライエを購入し、自身のドメーヌを創設しました。 ワイン造りにおいては、当時の名だたる造り手たち──ニコラ・ポテル、シャルル・ルソー、アンリ・グージュ、オベール・ド・ヴィレーヌらの手法を研究し、それを自身のスタイルに落とし込みながら経験を重ねました。当初4.5ヘクタールだったブドウ畑は、年を追うごとに拡張され、2005年にはドメーヌ・トマ=モワラールからグラン・クリュを取得。シャンベルタンやロマネ・サン・ヴィヴァンなど、ブルゴーニュを代表する特級畑を所有するまでに成長し、現在では計7つのグラン・クリュを抱える有数の生産者となりました。 具体的には、モレ・サン・ドニのクロ・ド・ラ・ロッシュ、クロ・サン・ドニ、シャンボール・ミュジニィのボンヌ・マール、ジュヴレ・シャンベルタンのシャルム・シャンベルタンとル・シャンベルタン、ヴォーヌ・ロマネのロマネ・サン・ヴィヴァン、さらにフラジェ・エシェゾーのエシェゾーと、いずれも一級の畑を手中に収めています。 畑の管理は1987年からリュット・レゾネ（減農薬農法）に移行し、2001年以降は徐々に有機農法（ビオロジック）へ、さらに現在ではほとんどの区画でビオディナミを採用するなど、自然との調和を大切にした取り組みが続けられています。 醸造面では、完全な全房発酵（除梗なし）を基本としており、果梗が色素を吸収するためワインの色合いはやや淡めながら、香りと味わいの奥行きは際立ちます。また、梗をそのまま使うことで果実を傷つけるリスクが軽減される点も、この手法が選ばれている理由の一つです。 現在、ドメーヌの運営は次世代に受け継がれつつあります。息子ジェレミー・セイスが醸造を、兄弟のアレックが販売をそれぞれ担当し、実質的な経営を担っています。ジェレミーの代になってからは、ヴィンテージに応じて除梗の割合を柔軟に調整するようになり、より色合いのしっかりとした、果実味に富んだワインが生み出されるようになりました。 全体としては透明感のある色調ながら、華やかなアロマとしっかりとした骨格、長期熟成に耐える構造が特徴。中でも、香りに感じられる「松茸」を思わせる芳香は、デュジャックのアイデンティティとも言える存在です。 その繊細で上質な味わいは、まさにシルクのよう。ピノ・ノワールを愛する者なら、一度は手にしたい、そしてコレクションに加えたい生産者の一つです。「お酒は20歳から！未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！」