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奥日光の自然の恵みと歴史から生まれた風味豊かな香りとなめらかな味わい【ふるさと納税】[奥日光クラフトビール 飲み比べセット] Nikko Brewing 定番ビール6本 Bセット｜地ビール クラフトビール 麦酒 お酒 工場直送 国産 日光産 [0401]

《奥日光クラフトビール飲み比べ6本セット》 奥日光の自然の恵みと歴史から生まれた風味豊かな香りとなめらかな味わい 奥日光の天然水を使用し、自社工場で製造したクラフトビールです。 ★THE NIKKO MONKEYS PREMIUM LAGER 『JAPAN GREAT BEER AWARDS 2020』銀賞受賞 奥日光の水を仕込み水として使ったプレミアムラガーです。 口当たりはモルト由来の芳醇なコクと甘みが感じられ、ザーツホップの華やかなアロマと上品な苦味が全体の調和を取ります。 何杯飲んでも飽きのこない、ピルスナースタイルのビールです。 ★THE NIKKO MONKEYS PALE ALE 『JAPAN GREAT BEER AWARDS 2020』金賞受賞 ホップにシトラとシムコーを贅沢に使用した、パッションフルーツの様なアロマと、フレッシュな柑橘系のフレーバーが爽やかなアメリカンペールエールです。 飲み口は軽快ながら、しっかりとした苦味が全体を引き締めます。 ★Nikko Belgian Beer Un -Belgian Blonde- 『INTERNATIONAL BEER CUP 2020』銅賞受賞 『INTERNATIONAL BEER CUP 2021』銀賞受賞 『JAPAN GREAT BEER AWARDS 2021』銅賞受賞 『JAPAN GREAT BEER AWARDS 2022』銅賞受賞 バナナや洋梨のようなフルーティーなアロマとベルジャンスタイル特有の風味が融合し、上品で複雑な香りに誘われます。 モルト由来のコク・爽やかな酸味を有し、バランスのとれた味わいをお楽しみください。 ★Nikko Belgian Beer Deux -Belgian White- 『JAPAN GREAT BEER AWARDS 2022』銅賞受賞 小麦由来の滑らかな口当たりと爽やかな酸味、フルーティなアロマが特徴のベルジャンスタイルビール。 コリアンダーとオレンジピールによるスパイシーなアクセントが全体を引き締めて心地よい風味をもたらしています。 《日光の自然が生んだクラフトビール》 ブルワー自身で拡大培養した酵母を使用し、日光に流れる綺麗な水で丁寧に醸した、極上の一杯。 本場ドイツでビール作りを学んだ方から指導をいただき、自分達の目指す理想のビールを作り上げました。 その表情豊かな味わいは、芳醇な香りのものや鋭いキレなど懐深いラインナップ。 それぞれの個性を存分に感じてください。 【配送について】 入金確認後、2～3週間程度で発送いたします。 ※沖縄と離島へのお届けはできません。 ※年末年始・ゴールデンウィーク・お盆期間などの長期休暇中は、お届けまでにお時間がかかる場合がございます。 ■品名：THE NIKKO MONKEYS PREMIUM LAGER ■内容量：330ml×1 ■品目：ビール ■原材料：麦芽、ホップ、ハーブスパイス ■アルコール分：5% ■品名：THE NIKKO MONKEYS PALE ALE ■内容量：330ml×1 ■品目：ビール ■原材料：麦芽、ホップ、ハーブスパイス ■アルコール分：4% ■品名：Nikko Belgian Beer Un -Belgian Blonde- ■内容量：330ml×2 ■品目：ビール ■原材料：麦芽、ホップ、ハーブスパイス、糖類 ■アルコール分：6% ■品名：Nikko Belgian Beer Deux -Belgian White- ■内容量：330ml×2 ■品目：ビール ■原材料：麦芽、小麦、ホップ、オレンジピール、コリアンダー ■アルコール分：5% ■賞味期限：出荷から90日間 (ラベルに記載あり) ■提供事業者：Nikko Brewing

ビール キリン淡麗 お酒 家飲み 晩食 バーベキュー 茨城県 取手市【ふるさと納税】キリンビール取手工場産 淡麗グリーンラベル500ml缶-24本×2ケース|KIRIN 麒麟 発泡酒 淡麗 淡麗グリーンラベル 茨城県 取手市（AB084-1）

キリンビール取手工場で製造された淡麗グリーンラベル。 糖質70%オフ。 アロマホップの爽やかな香り、ビールに近いおいしさと飲みやすさが調和したバランスの良い味わいの発泡酒。 商品説明 名称 淡麗グリーンラベル缶500ml缶-24本×2ケース 内容量 500ml×48本 原材料 麦芽、ホップ、大麦、コーン、糖類(国内製造) 注意事項 ※20歳未満の飲酒は法律により禁止されています。20歳未満の方のお申込みはご遠慮ください。 ※GW、お盆、年末年始など長期休暇期間中はお荷物のお届けに遅れが生じる場合がございます。 賞味期限 製造日より9ヶ月 申込期日 通年 配送 ご入金確認後、4日後以降順次発送します。 事業者 藤沢商店 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。キリンビール取手工場産 淡麗グリーンラベル缶500ml缶-24本×2ケース 「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。 (1) 未来を担う子どもたちを応援する事業 (2) 地域で支え合う健康・福祉のまちづくりのための事業 (3) 身近な自然環境を保全する事業 (4) 安心・安全で住みやすいまちづくりのための事業 (5) 歴史・文化・芸術活動を振興するための事業 (6) 産業の振興及び地域の活性化を図るための事業 (7) 1～6以外で、個性豊かで活力あるふるさとづくりと 地域全体の活性化を図るために市長が必要と認める事業 (8) 事業の指定なし 特段のご希望がなければ、市政全般に活用いたします。 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。 発送の時期は、寄附確認後翌月以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。

【2022楽天ショップ・オブ・ザ・イヤー受賞!】シャトー・ド・ケー キュヴェ・マジェステ [2014]750ml (赤ワイン)

シャトー・ド・ケーのトップキュヴェ。樽が贅沢に使われており、力強い味わい。 フランス南西部に流れるロット河の下流、カオール市から15kmに位置する18世紀様式のシャトー。1974年にデンマーク王室のマルグレーテ女王陛下とヘンリク王配殿下が購入し、デンマーク王家の所有となり別荘として使用しています。 ヘンリク王配殿下は忍耐強くシャトーを改良、開拓し、見事なブドウ畑へと作りあげました。21haもの自社畑は植え替えられ、ロット川へと続く南向きの最適な立地で、ブドウの栽培を行っています。現在は次世代のフレデリック皇太子が任務を受け継いでいます。 ステンレスタンクでアルコール発酵、マロラクティック発酵後、樽(新樽80%)にて16ヶ月熟成。 シャトー・ド・ケーのトップキュヴェ。樽が贅沢に使われており、力強い味わい。 CHATEAU DE CAYX CUVEE MAJESTEE シャトー・ド・ケー キュヴェ・マジェステ 生産地：フランス (西南地方) オクシタニー地域圏 ロット県 カオール 原産地呼称：AOC. CAHORS ぶどう品種：マルベック 100% アルコール度数：13.5% 味わい：赤ワイン 辛口 ミディアムボディChateau de Cayx / シャトー・ド・ケー デンマーク王室が所有するカオール フランス南西部に流れるロット河の下流、カオール市から15kmに位置する18世紀様式のシャトー。 「Chateau de Cayx」の歴史は15世紀まで遡ります。古代、ロット川河岸の交通量を制御するために砦が建設され、丘の側面にそって建てられた要塞がその後も数世紀にわたり、革新、拡張され、巨大な邸宅として使われるようになりました。18世紀にはシャトーでのワイン造りが行われ、フランス各地に出荷されていました。 デンマーク王室のマルグレーテ女王陛下と故ヘンリク王配殿下は1974年にシャトーを購入。故ヘンリク王配殿下は忍耐強くシャトーを改良、開拓し、見事なブドウ畑へと作りあげました。シャトーは現在、18世紀から続く邸宅と15世紀から残る塔が見事に融合し、荘厳にそびえたっています。 デンマーク王家は、一年の休暇をこのシャトーで過ごし、子供達(フレデリック皇太子とヨアヒム王子)もシャトーでの夏休みを大変楽しみにしていました。王室の誰もが、ブドウ栽培に大変興味を抱き、王家の誉れある財産を維持しようと熱意をもっています。 現在、「Chateau de Cayx」は、フレデリック皇太子がその運営の中心を担っています。 ■栽培・醸造■ 21haの自社畑は、南向きの畑で理想的な日光量を浴び、冷たい北風から守られる場所に位置しています。土壌は砂利を含んだ石灰岩質です。ブドウ畑は1975年から少しずつ植え替えられ、ブドウの仕立てはギヨ サンプルを採用。平均樹齢は25年です。環境に配慮した土壌の管理をし、品質保持のために収穫量も制限(40～50 hl/ha)しています。 区画ごとに個別に収穫し、除梗後、厳しい温度管理のもと、ステンレスタンクにて発酵が進められます(15～20日間)。その後樽にて12～16ヵ月熟成させます。

白ワイン wine 母の日 父の日 御中元 御歳暮 内祝いクロ ペガス ミツコズ ヴィンヤード シャルドネ カーネロス ナパ ヴァレー 750ml [WTS アメリカ カリフォルニア 白ワイン 辛口 ミディアムボディ CP-1C17] ギフト プレゼント 敬老の日 お歳暮 御歳暮

※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。当店では、現行ヴィンテージの販売となります。ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。不良品以外でのご返品はお承りできません。ご了承ください。クロ ペガス ミツコズ ヴィンヤード シャルドネ カーネロス ナパ ヴァレー 750ml [WIS/アメリカ/カリフォルニア/白ワイン/辛口/ミディアムボディ/CP-1C17]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマスクロ・ペガス・ワイナリー1955 年、カリフォルニア大学の学生であったイアン・シュラムは休暇で日本を訪問し、ミツコという女性と恋に落ちました。日本で翻訳の出版会社を立ち上げ大成功を収めたイアンは、ミツコさんと結婚しその出版社を売却。駆け落ち同然でヨーロッパに渡り彼女の大好きなワイン造りを学びました。そして1984 年、念願のワイナリーを設立しました。樽の強いフレーヴァーや高いアルコール、凝縮しすぎたフレーヴァーを避け、フードフレンドリーで十分な果実味がありながらもエレガントな ｢クロペガス・スタイル｣ のワイン造りを実践しています。妻の名前を付けた「Mitsuko?s Vineyard」は冷涼なカーネロスに位置し、エレガントなワインを生み出します。フラッグシップワインの「オマージュ」を始め、全てのワインが 450 エーカーある自社畑のブドウから生産されています。 100%樽発酵、フレンチオーク樽（30％新樽）で9ヶ月シュールリー熟成、一部MLF。小泉元首相がブッシュ元大統領を訪問した際の公式晩餐会で供されたシャルドネ。

HISのお取り寄せ【送料無料】すてきなゆず酒+パッションフルーツ酒 720ml×2本セット＜麻原酒造＞ (お酒 果実酒 飲み比べ ギフト プレゼント HIS)

関連商品はこちら お取り寄せグルメお取り寄せスイーツお酒・飲料 すてきなゆず酒+パッションフルーツ酒のセットです。 ＜すてきなゆず酒＞ 厳選されたゆずをたっぷり使用。ゆず本来の酸味と程よい苦みがさわやかです。 ＜すてきなパッションフルーツ酒＞ 程よい酸味と優しい甘みのバランスが心地よく、フレッシュな香りが特長です。 内容量720ml×2本（各1本）アルコール度数7度発送・保存常温原料原産地すてきなゆず酒：ゆず（国産）、醸造アルコール、糖類すてきなパッションフルーツ酒：パッションフルーツ果汁（イスラエル製造、ベトナム製造）、醸造アルコール、糖類品目リキュール備考※離島地域等一部お届けができない地域がございます。 ※熨斗、ギフト包装等は対応不可となります。 ※連休・長期休暇（年末年始・ゴールデンウィーク等）は通常期よりお届けに日数がかかります。 ※ラベル・銘柄が変わる場合がございます。【送料無料】すてきなゆず酒+パッションフルーツ酒 720ml×2本セット＜麻原酒造＞ (お酒 果実酒 飲み比べ ギフト プレゼント HIS)

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※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。当店では、現行ヴィンテージの販売となります。ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。不良品以外でのご返品はお承りできません。ご了承ください。クロ ペガス ミツコズ ヴィンヤード シャルドネ カーネロス ナパ ヴァレー 750ml [WIS/アメリカ/カリフォルニア/白ワイン/辛口/ミディアムボディ/CP-1C17]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマスクロ・ペガス・ワイナリー1955 年、カリフォルニア大学の学生であったイアン・シュラムは休暇で日本を訪問し、ミツコという女性と恋に落ちました。日本で翻訳の出版会社を立ち上げ大成功を収めたイアンは、ミツコさんと結婚しその出版社を売却。駆け落ち同然でヨーロッパに渡り彼女の大好きなワイン造りを学びました。そして1984 年、念願のワイナリーを設立しました。樽の強いフレーヴァーや高いアルコール、凝縮しすぎたフレーヴァーを避け、フードフレンドリーで十分な果実味がありながらもエレガントな ｢クロペガス・スタイル｣ のワイン造りを実践しています。妻の名前を付けた「Mitsuko?s Vineyard」は冷涼なカーネロスに位置し、エレガントなワインを生み出します。フラッグシップワインの「オマージュ」を始め、全てのワインが 450 エーカーある自社畑のブドウから生産されています。 100%樽発酵、フレンチオーク樽（30％新樽）で9ヶ月シュールリー熟成、一部MLF。小泉元首相がブッシュ元大統領を訪問した際の公式晩餐会で供されたシャルドネ。

利用シーンお歳暮、冬ギフト、内祝、御礼、御祝、母の日、父の日、敬老の日、お返し赤ワイン 朝日町ワイン プレミアムルージュ赤（辛口）720ml GI YAMAGATA GI山形 山形ワイン 日本ワイン 国産ワイン 山形県産

法人向け・個人向け、領収書発行承ります。【商品詳細情報】レビュー山形県産のマスカットベリーAをセニエ法で醸造・樽熟し、樽熟したブラック・クィーンをブレンドした、芳醇で果実味があふれ後味のすっきりとしたふくよかな赤ワインです。色赤タイプ辛口/ミディアム品種山形県産マスカットベリーA種山形県産ブラッククィーン種備考お食事と一緒にどうぞ飲み頃10℃～12℃【常温便発送】携帯でいつでもお買物httpm:rakuten.co.jp/yamagatamaru/n/1123-0031【楽ギフ_包装】【楽ギフ_のし宛書】【楽ギフ_メッセ入力】【楽ギフ_名入れ】ギフト対応について

エトナで唯一の日本人が造るワイン！シチリア州全体でも初めての日本人生産者！テッラ・デッレ・ジネストレ エトナ・ロッソ・ジュン [2015] 4589768262265【12001】【イタリア】【赤ワイン】【R612】【IT25】

【生産者より2015ヴィンテージについて】 2015年の夏は例年よりも低い平均気温でしたが、降雨も少なく、酸味を保ちながら糖度の高い葡萄になりました。 瓶詰め当初は若さが際立っていましたが、瓶熟が進むにつれバランスの良い仕上がりになってきました。 【テイスティング・コメント】ほのかにレンガがかった鮮やかなルビーの外観。 フレッシュな赤系果実の香りに紅茶やスパイス、砂鉄などの複雑な香り。ゼラニウムやラベンダーなどのフローラルなニュアンスも。綺麗な酸味、ミネラルとともに、サラサラとしたタンニン、瑞々しいベリー系の果実味が広がるエレガントな味わい。余韻には優しい旨味が長く舌に残ります。 原産地呼称：D.O.C. ETNA 平均樹齢：60年 収量：40hl/ha 醸造：ステンレスタンクにて発酵後 バリック18ヶ月熟成（新樽率50%）瓶熟12か月熟成。 アルコール度数：14％TERRA DELLE GINESTRE テッラ・デッレ・ジネストレ シチリア、エトナ山北東部にて日本人生産者が、 たった1ヘクタールの畑から 1種類のみのワインを生み出すワイナリー！ テッラ・デッレ・ジネストレはエトナで唯一の日本人生産者、西川惠章氏が運営するワイナリーです。西川氏は米国、イタリア、スペインなどワイン造りが盛んな国での海外勤務を経験し、20年以上の長い海外生活の中で、休暇時にはその国々のワイナリーを訪問するなど、世界各地のワイン造りを見てきました。 2010年からはシチリアのエトナ山があるカターニャに住み始め、ふと立ち寄った地元のワインバーで薦められたネレッロ・マスカレーゼに衝撃を受けます。そのワインが造られているのは、エトナ山北東部の村、パッソピッシャーロ村に位置するたった1haの畑でした。ちょうどこのワインが造られた畑が売りに出ていることを知り、「良いワインは良い畑からしか生まれない」との持論を持つ西川氏は、自身のワインを造るため畑の購入を即決します。 エトナ山の北部は、南をエトナ山、北をネブロディ山脈とペロリタニ山脈に囲まれた盆地のような地形です。エトナ山南部は、アフリカから吹く風、シロッコの影響により雨量が多くなりますが、北部ではエトナ山に遮られ、また北からの風はネブロディ山脈に遮られるため、雨量が少なく葡萄栽培に適した湿度が保たれます。 また、気温は夏場で最高気温35度、最低気温20度、春先でも最高20度、最低5度と年間を通して15度程度の寒暖差が有り、火山灰性のミネラルが豊富で適度な保水性の土壌に加え、深くにエトナ山からの地下水脈が流れるため、これに向かい根が地中深くに根付く非常に優れたテロワールです。 この優れたテロワールの畑において、栽培家ヴィンチェンツォ・ヴァレンティの指導を受けながら、細やかな除葉や剪定など、非常に丁寧な栽培を行っております。また、畑を購入した当初から無農薬栽培を続けており、2020年にリリースする2017ヴィンテージからは、EUの認証も取得する予定です。 また、現地有名生産者であるジローラモ・ルッソやベナンティ、グラーチなどとも積極的に意見交換を行っており、今後さらなる品質向上が期待できます。 【生産者コメント】 2013年は自分たちの手で一から育てたものではなく、ワインにする事はやめ、2014年の収穫から醸造を行いました。アグロノモ（栽培家）のヴィンチェンツォ・ヴァレンティ、エノロゴ（醸造家）のサルヴァトーレ・リッツットに教わりながら、各工程を進め、18ヶ月の樽熟を終えたワインをテイスティングしたとき、この畑を選んだ事は決して間違いではなかったと確信できる瞬間でした。「JUN」は妻の純子から一文字貰いましたが、ネレッロ・マスカレーゼ100%の混じりけのない純なワインと言う意味も込めています。 ワイナリー名の「テッラ・デッレ・ジネストレ」とは、イタリア語でテッラは大地、ジネストレはエニシダの意。畑の近くの大自然でたくましく育つエニシダのように繁栄していきたいという思いから付けた名前です。 鮮やかなルビー色でタンニン、酸味のバランスが絶妙で、ラベンダー、ゼラニウム、サルビヤの香りを纏ったエレガントな味わいのエトナ・ロッソ・ジュンは、食材や調理方法に拘らず、世界各国の料理にペアリングできる秀逸なワインと自負しております。我々は、シチリアの大自然が育んだ素材を日本人の緻密さで仕上げたこのワインは世界中の人達の嗜好に合うものと期待しています。 私達が丹精込めたワインを是非賞味して頂きたいと思っております。

ピノ ブラン ミズ デュ プランタン [ 2023 ]ジョスメイヤー ( 白ワイン )

これが食卓に出たら嬉しい！世界最優秀ソムリエの田崎真也さんと、フランス最優秀ソムリエのロマン・イティス氏による、フランス館主催のアルザスセミナーに、スタッフも参加！ アルザスは日本との共通点が多く、伝統を大事にし職人気質がある、もし完全休暇をもらえるなら「絶対にアルザスを選びます。」と田崎さんは断言していました♪ アルザスには、モザイク状と言われる地形が生み出す多様なテロワールがあり、色々な品種の単一ワインが多いことも魅力です。 「料理とともに歩む醸造家」と評される〈ジョスメイヤー〉は、1854年から続く歴史を持ち、ビオディナミを実践、収穫は全て手作業という事を当たり前のように行っています。 スタッフで試飲して大好評だった、特にお勧めなワインをご紹介します！ ピノ・ブランは他のアルザス品種よりも控えめな個性ながら、素材を活かしたシンプルな料理、和食にも幅広く合わせやすい万能選手。 これが食卓に出たら嬉しい1本です！ ■輸入元資料より抜粋■ビオディナミ農法を実践し品種の個性を引き出しながら、料理と共に楽しむワインを造るジョスメイヤー。「春に瓶詰め」という意味を持ち、ほのかな苦みを持つ料理と好相性のピノ・ブラン。ワインはフレッシュさを感じられ、春の生き生きとした緑の草原がイメージできるような味わい。フランスでは白アスパラを使用した料理と相性が良く、日本ではふきのとうやタラの芽など、春の山菜におすすめ。また、川魚にもおすすめで、塩焼きなどのシンプルな食事とお楽しみください。このワインは2品種をブレンドしますが、ピノ・オーセロワはピノ・ブランと名乗れる品種であり、ブレンドした際はピノ・ブランと名乗ります。 INFORMATION NamePinot Blanc Mise de Printemps Josmeyer ブドウ品種ピノ・オーセロワ80％／ピノ・ブラン20％ 生産者名ジョスメイヤー 産地フランス／アルザス RegionFrance／Alsace 内容量750ml WA-／Issue - WS-／Issue - ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。 ★商品画像はイメージで、ヴィンテージ箇所も含めて予告なく変更になる場合があります。特に熟成ワインは状態も様々ですので、ご了承の上お買い求め下さい。 ■タカムラでは様々なシーンに合うワインをご用意しています■ ＜各種 お祝い プレゼント ギフトに＞ 記念日 誕生日 生まれ年 バースデー 年号ワイン ビンテージワイン ヴィンテージワイン 土産 記念品 贈答 内祝い 引き出物 結婚 出産 快気 進学 就職 転職 退職 結婚式 ウェディング 銀婚式 金婚式 還暦 古希 長寿 ＜各種 イベントに＞ お正月 お年賀 新年会 成人の日 節分 バレンタイン ホワイトデー お花見 送別会 歓迎会 懇親会 慰労会 イースター 母の日 ゴールデンウィーク 父の日 お中元 花火 お盆 お月見 敬老の日 紅葉 ハロウィン お歳暮 忘年会 クリスマス 年末年始 大晦日 ホームパーティ バーベキュー BBQ ワイン会 ソムリエ試験 ブラインド テイスティング 試飲会 ピクニック キャンプ アウトドア スポーツ観戦 オフ会 家飲み 外飲み 当店で販売が無いワインも、お気軽にご相談下さい。■輸入元資料より抜粋■フランスのドイツ国境に近いアルザス地方。この地で1854年から続く醸造所です。1966年に4代目ジャン・メイヤーの時代以来、"料理とともに歩む醸造家"と評され、「ワインは料理とともにこそ」という信念で名声を高めました。現在はその娘たち姉妹のセリーヌとイザベルがビオディナミ農法を忠実に守り、父の哲学を継承しています。収穫は全て手作業。自然な土壌保全はもちろん、月の満ち欠けに沿いながら造るという"ビオディナミ"を実践。葡萄の圧搾は5-8時間、低い圧力でゆっくりと行い、発酵は温度調節が可能なステンレスタンクを採用し、野生酵母を使い4週間かけます。全てのワインに乳酸発酵は行っていません。品種ごとの風味を引き出す事に留意し、葡萄そのものの上品な香りと味わいを追求。多様な料理とのマリアージュを奏でるワインとして、世界中に多くのファンを持っています。

2010年国産ワインコンクールロゼワイン部門銅賞受賞バーベキューのお供に！利用シーンお歳暮、冬ギフト、内祝、御礼、御祝、母の日、父の日、敬老の日、お返しロゼワイン朝日町ワイン ロゼ （中口） 720ml GI山形 山形ワイン 日本ワイン 国産ワイン 山形県産

【商品詳細情報】レビューマスカットベリーA種を原料に白ワインの製造方法で醸造した本格タイプのロゼ。色ロゼタイプ中口品種マスカットベリーA種備考お食事と一緒にどうぞ飲み頃軽く冷して【常温便発送】携帯でいつでもお買物httpm:rakuten.co.jp/yamagatamaru/n/1123-0005【楽ギフ_包装】【楽ギフ_のし宛書】【楽ギフ_メッセ入力】【楽ギフ_名入れ】ギフト対応について[ワイン][色で選ぶ][ロゼ][JAN: ][ワイン][色で選ぶ][ロゼ][JAN: ][ワイン][色で選ぶ][ロゼ][JAN: ][ワイン][色で選ぶ][ロゼ][JAN: ]

≪ドノヴァン・ラールの…ピノ！≫ ●クラウズ ピノ ノワール ステレンボッシュ [2020] （正規品） Clouds Pinot Noir [赤ワイン][南アフリカ][ステレンボッシュ＋ヘメルアンアードリッジ][750ml]

◎何を造らせても一級品。 自身の『ラール』ではシュナン、サンソー、シラー、グルナッシュ＆グルナッシュ・ブランで南ア最高峰のワインを完成させ、外部クライアントの『フュールバーグ』では見事なボルドー・ブレンドをも手掛ける鬼才ドノヴァン・ラール。 彼が手掛ける、ピノ・ノワールがこちらの『クラウズ』。ピノ・ノワールもまた素晴らしく、いやはや、ドノヴァンに苦手科目は無いのでしょうか？品種を選ばぬその手腕にはホレボレするばかり…。 ※ '18年よりラベル・デザインが新しくなりました。 ←画像1が只今お届け中の新版、画像2・3が旧デザインです。 ◎クラウズ、おさらい。 初見の皆様にご紹介させて頂きますと、2015年10月、元ヨミウリOnlineのワイン担当をされていたワインジャーナリストの山本昭彦氏のブログ、「ワインレポート」に、「1980年代の良作年のブルゴーニュを思わせる。」と登場したピノがクラウズ。 当時の掲載は’14年で92点。これは直前に掲載されたクリスタルム・キュヴェ・シネマの91点をも上回るものでした。 クラウズはわたくしイナムラも大のファン、愛してやまない醸造家、ドノヴァン・ラールの数々の名作の中でも珍しいピノ・ノワール種。彼の作品はどの品種も本当に高いクオリティを誇りますが、このピノ・ノワールもまことに見事。 ▼クラウズ（Clouds Estate） ステレンボッシュ中心街から東に約7kmほど…山の高台にある、ホテルやレストランが併設されたリゾート・ワイナリー、『クラウズ・エステート』。2000年に休暇で訪れたオランダ人の夫婦が南アにすっかり惚れ込み、移住をしてワイナリーを立ち上げました。ここに醸造責任者として招聘されているのがドノヴァン。自身のコネクトをも提供しており、各品種にあった良い畑の生産者より葡萄を購入して、自然を尊重したワイン造りを実施しています（小規模ながら自社畑も所有）。 従来はウォーカー・ベイ産の買い付け葡萄を使用していましたが、’16年よりステレンボッシュにある自社畑産果実を使用し始め、そしてこの’19年にて、いよいよ100％エステート・ボトルとなりました！ ◎ヴィンテージが2020年になりました。【2024.1更新】 （※未試飲につき、以下に前作コメントを残します。） ’16年、’17年は深くノーブルな落ち着きある味わいのピノでした。 その後、ステレンボッシュの自社畑の比率が高まるにつれ、エレガンスを保ったまま、より果肉感ある完熟果実のフルーツが前面に出るようになった印象です。 この’18年もガーネット色から甘みと熟成感のある華やかなベリーの魅惑的な香り。 柔らかなタンニンと穏やかな酸味が溶け込んだ、果肉味あるボリューム感。更に味わいが多彩で、密度ある旨味がジワジワ溢れてきます。 開けたてこそフレッシュ感あるエレガントなレッド・ベリーの味わい。 2～3日経つにつれ、ダークチェリーやいちじくに加えアーシーさや皮革などの多少のブレットさのある野生的な味わいに変化していきます。 相変わらず素晴しい、3000円台南ア・ピノの推奨筆頭銘柄。舌のみならず、ココロも優しく癒してくれるような、実に懐の深い素敵なピノ・ノワールです。 ●シラーやローヌ＆ボルドー・ブレンド系で評価されるドノヴァンの技量は、ピノを舞台としても全く色褪せません。 ■180本完売！ 24本追加いたしました。

『休暇』を意味するコノスルのアイコンワイン。ブルゴーニュのドメーヌ・ジャック・プリュールの協力を得てつくられた、チリ最高峰のプレミアム ピノ・ノワールです。コノスル オシオ ピノ ノワール 2020年 正規品 辛口 赤ワイン 750ml【ヴィーニャ・コノスル】◆ギフト対応可◆コノスル・オシオ・ピノ・ノワール 2020

Cono Sur Ocio Pinot Noir 2020 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。 ～レザムルーズのワインをご利用いただけるシーン～ 季節のご挨拶 御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス クリスマスプレゼント お歳暮 御歳暮 春夏秋冬 日常の贈り物 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し お宮参り御祝 志 進物 長寿のお祝い 61歳 還暦（かんれき） 還暦御祝い 還暦祝 祝還暦 華甲（かこう） 祝事 合格祝い 進学内祝い 成人式 御成人御祝 卒業記念品 卒業祝い 御卒業御祝 入学祝い 入学内祝い 小学校 中学校 高校 大学 就職祝い 社会人 幼稚園 入園内祝い 御入園御祝 お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 御出産御祝 ご出産御祝い 出産御祝 出産祝い 出産内祝い 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースディ バースディー 七五三御祝 753 初節句御祝 節句 昇進祝い 昇格祝い 就任 弔事 御供 お供え物 粗供養 御仏前 御佛前 御霊前 香典返し 法要 仏事 新盆 新盆見舞い 法事 法事引き出物 法事引出物 年回忌法要 一周忌 三回忌、 七回忌、 十三回忌、 十七回忌、 二十三回忌、 二十七回忌 御膳料 御布施 法人向け 御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開店祝い 御開業祝 周年記念 来客 お茶請け 御茶請け 異動 転勤 定年退職 退職 挨拶回り 転職 お餞別 贈答品 粗品 粗菓 おもたせ 菓子折り 手土産 心ばかり 寸志 新歓 歓迎 送迎 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 開院祝い プチギフト お土産 ゴールデンウィーク GW 帰省土産 バレンタインデー バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ お花見 ひな祭り 端午の節句 こどもの日 スイーツ スィーツ スウィーツ ギフト プレゼント お返し 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御見舞御礼 ここが喜ばれます 個包装 上品 上質 高級 お取り寄せスイーツ おしゃれ 可愛い かわいい 食べ物 銘菓 お取り寄せ 人気 食品 老舗 おすすめ インスタ インスタ映え こんな想いで… ありがとう ごめんね おめでとう 今までお世話になりました いままで お世話になりました これから よろしくお願いします 遅れてごめんね おくれてごめんね こんな方に お父さん お母さん 兄弟 姉妹 子供 おばあちゃん おじいちゃん 奥さん 彼女 旦那さん 彼氏 先生 職場 先輩 後輩 同僚チリNo.1ピノ・ノワールを目指し、ブルゴーニュの銘醸「ドメーヌ・ジャック・プリュール」のマルタン・プリュール氏の協力を得て造られた限定生産品。伝統国とニューワールドの個性が融合し、類稀なる個性を持った逸品です。外観は深みのあるルビーレッド。赤系果実とベリーの繊細なアロマに、白い花やスミレ、甘いスパイスの香りが調和しています。エレガントかつ力強い味わいで、上質な酸、豊かな舌触りと素晴らしい凝縮感が感じられます。合わせるお料理は、赤身の肉、鴨、マグロ、熟成したチーズなどがおすすめです。 ヴィーニャ・コノスル チリ・カサブランカ・ヴァレー 赤 ピノ・ノワール100% 750ml ● ● ● 辛口 中口 甘口 ● ● ● ライト ミディアム フル D.O. カサブランカヴァレー ギフトラッピング・ギフトボックスはこちら▼

ショップ オブ ザ イヤー 2023ワイン大賞受賞【よりどり6本以上送料無料】 クロ ペガス カベルネ ソーヴィニヨン ナパ ヴァレー 2022 750ml アメリカ カリフォルニア 赤ワイン

クロ・ペガス・ワイナリーは、イアン・シュラム氏と日本人女性ミツコさんが1984年に設立し、数多くの賞を受賞しているナパ・ヴァレーのワイナリーです。 ワインに使用するブドウは全て、ナパ・ヴァレーの冷涼なカーネロスに位置する「ミツコ・ヴィンヤード」「天馬・ヴィンヤード」「アップルボーン・ヴィンヤード」の3つのブドウ園、合計410エーカーの自社畑で栽培。 食事とのベストマッチングにこだわりを持ち、樽の強いフレーヴァーや高いアルコールを避け、十分な果実味がありながらもエレガントな「クロペガス・スタイル」のワイン造りを実践し、高い品質と絶大な人気を誇っています。 ドラマティックな恋愛から生まれたワイナリー イアン・シュラム氏とミツコさんの出会いは、ワイナリー設立の30年前に遡ります。 当時カリフォルニア大学の学生だったシュラム氏は休暇で日本を訪れ、ミツコさんと出会います。2人は恋に落ち、シュラム氏はその後13年間日本で過ごすことに。その間、立ち上げた翻訳の出版会社が大成功を収め、フランスと日本に50か所のオフィスと2000人の従業員を抱える大企業にまで成長します。 しかし彼は会社を1968年に売却、ミツコさんと駆け落ち同然でヨーロッパへ渡ります。お酒も飲めなかったシュレム氏ですが、ワインの大好きなミツコさんの影響でその美味しさと面白さに目覚め、ボルドー大学でワインについて学ぶ事を決意したのです。 伝説のワインメーカー、アンドレ・チェリチェフ氏による的確なアドバイスでワイナリーを設立 シュレム氏が目指したのは、伝統的な醸造法と新しいテクノロジーが融合したワイン造り。ワイナリーを設立する為に世界中を旅し、見つけた土地がカリフォルニアのナパ・ヴァレーでした。 そして幸運にも、カリフォルニアに渡って間もなく、伝説のワインメーカー、アンドレ・チェリチェフ氏と出会います。 チェリチェフ氏は、ロバート・モンダヴィ氏をはじめ、カリフォルニアの天才醸造家たちが師と仰ぐ偉大なる存在。彼の的確なアドバイスと助けにより、1984年「クロ・ペガス」が設立されました。 ANAファーストクラスや小泉元首相が出席したホワイトハウス晩餐会でも採用 「シャルドネ・ミツコ・ヴィンヤード」は、2006年にの小泉首相とブッシュ大統領のホワイトハウス晩餐会で採用。2013年度には、ANAファーストクラスにも採用されています。ファーストクラスワインの選考は、国内外からリストアップされた約1000種類から書類選考で140種類まで絞られ、その後のブラインド・テイスティングで決められるという狭き門。 また、リッツ・カールトン京都で若手アーティスト大舩真言氏によるオリジナルラベルを作成したり、ワイナリー隣のオーナー宅でタレントの石田純一さんと東尾理子さんが挙式するなど、話題の多いワイナリーでもあります。 ギリシャ神話で見つけたワイン創生の文献に感銘 ミツコさんの影響のほかに、もう一つ、ワイン造りへの道を決意した事柄があります。それは、出版会社で輸入していた書物の中に、ギリシャ神話のワイン創生に関わる文献を発見し、感銘を受けたこと。 「ペガサスがひづめで大地を蹴ると、女神ミューズの神聖な泉が湧き出た。これがワインの誕生である。」 この文献が、ワイナリー名「クロ・ペガス」やワインラベルの「ペガサス」モチーフの由来となっています。 ITEM INFORMATION キリッと発剌としたスタイルに スパイシーさが見事な調和をみせる ナパ・ヴァレーのテロワールを表現した赤 CLOS PEGASE CABERNET SAUVIGNON NAPA VALLEY クロ ペガス カベルネ ソーヴィニヨン ナパ ヴァレー カリストガにあるテンマ・ヴィンヤードと、カーネロスにあるミツコズ・ヴィンヤード、そしてダナウィール・ヴィンヤードの畑のブドウをブレンドして造るクロ・ペガス・カベルネ・ソーヴィニヨン・ナパ・ヴァレー。 キリッと溌剌としたスタイルにスパイシーさが調和した完璧なナパ・ヴァレーを表現しています。 収穫後、ロット別に醸造したそれぞれのワインをマロラクティック発酵にかけた後滓引き。 フレンチオーク樽（新樽45%）を使用して19ヶ月熟成してリリースされます。 Tasting Note 凝縮感のあるルビー色。 ダークチェリーやブラックベリーソース、プラムのエキゾチックなダークフルーツの香り。 バイオレットやブラックリコリス、黒鉛、セージ、かすかな甘みのある杉の香りが感じられます。 バランスの取れた果実と完熟した滑らかなタンニンが広がり、エキゾチックな果実のフレーバーが余韻として長く続きます。 商品仕様・スペック 生産者クロ・ペガス・ワイナリー 生産地アメリカ/カリフォルニアナパヴァレー 生産年2022年 品 種カベルネ・ソーヴィニヨン79％、メルロー11％、プティ・ヴェルド7％ テイスト辛口 タイプ赤 / ミディアムフルボディ 内容量750ml 醸 造フレンチオーク樽（新樽45％）で19ヶ月熟成 提供温度16-18℃

フィニッシュまで続く豊潤で複雑な香り心地よく溶け込む樽熟成の風味などの複雑味、タンニンは強めですが柔らかく旨味豊かに膨らむボルドーブレンドの逸品【南アフリカワイン】【赤ワイン】クラウズ・ヴィンヤーズ フィールド・ブレンド 2020[フルボディー]

※麦ちゃん評価とは？

HISのお取り寄せ【送料無料】すてきなみかん酒+ゆず酒 720ml×2本セット＜麻原酒造＞ (お酒 果実酒 飲み比べ プレゼント HIS)

関連商品はこちら お取り寄せグルメお取り寄せスイーツお酒・飲料 すてきなみかん酒+ゆず酒のセットです。 ＜すてきなみかん酒＞ 国産のみかんを使用。さわやかな香りと優しい甘み、程よい酸味がご堪能いただけます。 ＜すてきなゆず酒＞ 厳選されたゆずをたっぷり使用。ゆず本来の酸味と程よい苦みがさわやかです。 内容量720ml×2本（各1本）アルコール度数7度発送・保存常温原料原産地すてきなみかん酒：みかん果汁（国内製造）、醸造アルコールすてきなゆず酒：ゆず（国産）、醸造アルコール、糖類品目リキュール備考※離島地域等一部お届けができない地域がございます。 ※熨斗、ギフト包装等は対応不可となります。 ※連休・長期休暇（年末年始・ゴールデンウィーク等）は通常期よりお届けに日数がかかります。 ※ラベル・銘柄が変わる場合がございます。【送料無料】すてきなみかん酒+ゆず酒 720ml×2本セット＜麻原酒造＞ (お酒 果実酒 飲み比べ プレゼント HIS)

秘蔵のヴィンテージワイン・アストール利用シーンお歳暮、冬ギフト、内祝、御礼、御祝、母の日、父の日、敬老の日、お返しタケダワイナリー アストール 赤（甘口）375ml【取り寄せ】【化粧箱なし】

【商品詳細情報】レビュー樽熟成のブラッククイーン種が生みだす、熟した果実を思わせる奥行きのある香り、なめらかな甘美と後味の爽やかさをお楽しみください。色赤タイプ甘口品種ブラック・クイーン種備考食後などのデザートワインなどでどうぞ飲み頃10℃～12℃位がお薦めです【常温便発送】蔵王連邦のふもと、南向きの高台に位置しているタケダワイナリーは開園以来「良いワインは、良い葡萄から」をモットーに、20年の歳月をかけ、土壌改良を行い葡萄栽培に適する土地を作り上げました。葡萄栽培から出荷まで全て一貫し農園内の自社ワイナリーで丁寧に行われています。 山形県産ぶどうだけを発酵させてつくった酸化防止剤などの添加物をつかわない、ナチュラルなワインです。西洋料理はもとより、家庭料理、特に和食などにも、とても自然にとけこみます。 秘蔵のヴィンテージ アストール 艶 日本特有の品種ブラッククィーン種を100％使用し、ワイナリーのセラーでじっくり熟成させた、秘蔵のヴィンテージワインです。 濃厚で深みのある味わい 樽熟成のブラッククィーン種が生み出す熟した果実を思わせる奥行きのある香り、そして濃厚な深みのある味わい。酸味、渋みも程よく、とても滑らかな甘美のワインです。 絶世の美女！ アストールとは「絶世の美女」を意味しています。（ラベルにも女性の絵が描かれています） どちらも熟成感のある、上品な香りでそれが鼻の奥から感じることの出来るのが特徴的です。オススメはお食事と一緒にと言うよりも、食前酒または、デザートワインでお楽しみいただきたい一本です。 普段以上に会話をしたい時のとっておきの1本滑らかな甘さでついついおしゃべりに

新しい味わいのビール【ふるさと納税】東浦リボンビール 4本入りギフトセット｜クラフト エール ぶどう 柑橘 フレーバー デンビール 東浦町 愛知 [BC001]

【ふるさと納税】東浦リボンビール 4本入りギフトセット 東浦町特産のブドウの栽培時にできる摘果ブドウを、町内の養護施設との農福連携事業で集荷しました。 これを丁寧にジュースにして、クラフトビールを醸造する際に加えた新しい味わいのビールです。 ほのかに香る摘果ブドウの酸味と柑橘風味が楽しめる、エールタイプのビールです。 【注意事項】 これは、お酒です。飲酒は二十歳になってから。 ビンが割れる恐れがあります。取り扱いは丁寧に。 【配送について】 入金確認後、2～3週間程度で発送いたします。 ※沖縄・離島にはお届けできません。 ※年末年始・ゴールデンウィーク・お盆期間などの長期休暇中は、お届けまでにお時間がかかる場合がございます。 ■名称：東浦リボンビール ■内容量：330ml×4本 ■アルコール度数：5% ■賞味期限：製造日より90日 ※発送時に賞味期限まで45日以上残っている品をご用意します。 ■配送：冷蔵便 ※沖縄・離島にはお届けできません。 ■提供事業者：安城デンビール(株)

オーナーであるミーシャさんのお母様がオペラ歌手だったことから、ワインには全て音楽・劇場に関する名前が付けられています。ミーシャズ ザ・ハイ・ノート ピノ・ノワール 750ml 赤ワイン ニュージーランド ミディアムボディ

ご注文前にご確認ください※ご購入について法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。※ヴィンテージについてヴィンテージ(年号)が最新のものと切り替えになる場合がございます。そのため画像の表記とは年号が異なる場合がございます。あらかじめご了承のうえでご注文ください。商品説明★ 限りない可能性を秘めた、セントラル・オタゴの新星物語の始まりは15年程前にさかのぼります。シンガポールで、それぞれ世界的なIT企業の一線で活躍していたアンディとミーシャのウイルキンソン夫妻には、長年の夢がありました。「いつか自分たちでワインを造りたい」彼らは休暇のたびに世界中のワイン産地を訪ね、ぶどう栽培やワイン醸造について多くの事を学びました。そして2001年、彼らはついにワイン造りに取り組む決意をしました。冷涼な土地でエレガントなピノ・ノワールを造りたいと考えていた彼らには、畑の場所はセントラル・オタゴ以外に思い浮かびませんでした。2年間にわたってセントラル・オタゴ中をくまなく探し回り、彼らは最高の場所を見つけました - ベンディゴ・ステーションにある、ダンスタン湖を望む急峻な斜面 - 100年以上も前、そこがゴールド・ラッシュに沸いた頃の遺構が残る場所は、その時から彼らにとって新たな「黄金」を生み出す場所になったのです。★ テイスティングコメントブラックベリー、スミレ、バニラ、ほのかにダークチョコレートやエキゾチックなスパイスの香り。力強く凝縮感のある口当たり、絹のように滑らかなタンニン、濃厚な甘い果物のような深い余韻を残します。* 生産者名: Mishas Vineyard/ミーシャズ・ヴィンヤード* 商品名: Pinot Noir The High Note/ピノ・ノワール ザ・ハイ・ノート* 生産国: ニュージーランド* 産地: セントラル・オタゴ* 品種: ピノ・ノワール100%* 色: 赤* 味・ボディ: ミディアムボディ* アルコール度数: 14%* 相性の良い料理: ラム肉や子牛のソテー* 畑・栽培方法: 手摘収穫* 雑誌評価ポイント受賞歴: PP(Wine Advocate) 90pt

フィニッシュまで続く豊潤で豊かな香りフランボワーズやチェリーをイメージするピュアで優しい果実味心地よく溶け込む樽熟成の風味、豊かで綺麗な酸を感じ透明感があるピノ【南アフリカワイン】【赤ワイン】クラウズ・ピノ・ノワール 2021[ミディアムボディー]

※麦ちゃん評価とは？

エトナで唯一の日本人生産者、西川惠章氏が運営するワイナリー。ほのかにレンガがかった鮮やかなルビーの外観。フレッシュな赤系果実の香りに紅茶やスパイス、砂鉄などの複雑な香り…テッラ デッレ ジネストレ / エトナ ロッソ ジュン [2015] 赤ワイン フルボディ 750ml / イタリア シチリア D.O.C. ETNA TERRA DELLE GINESTRE ETNA ROSSO JUN

ETNA ROSSO “JUN” エトナ・ロッソ・ジュン 色赤ワイン 味わいフルボディ ヴィンテージ品名に記載 産地イタリア シチリア 原産地呼称D.O.C. ETNA 品種ネレッロ・マスカレーゼ100% ALC度数14.0% 飲み頃温度16～18℃ キャップ仕様コルク ◆発酵～熟成 平均樹齢：60年 収量：40hl/ha 醸造：ステンレスタンクにて発酵後、バリック18ヶ月熟成（新樽率50%）瓶熟12か月熟成 ◆商品説明 ほのかにレンガがかった鮮やかなルビーの外観。 フレッシュな赤系果実の香りに紅茶やスパイス、砂鉄などの複雑な香り。ゼラニウムやラベンダーなどのフローラルなニュアンスも。 綺麗な酸味、ミネラルとともに、サラサラとしたタンニン、瑞々しいベリー系の果実味が広がるエレガントな味わい。余韻には優しい旨味が長く舌に残ります。 ＜生産者より2015ヴィンテージについて＞ 2015年の夏は例年よりも低い平均気温でしたが、降雨も少なく、酸味を保ちながら糖度の高い葡萄になりました。 瓶詰め当初は若さが際立っていましたが、瓶熟が進むにつれバランスの良い仕上がりになってきました。 ◆専門誌評 ＜※参考：2014ヴィンテージ評価＞ ルカ・ガルディーニ（世界ソムリエコンクール2010優勝）…90点 TERRA DELLE GINESTRE テッラ・デッレ・ジネストレ テッラ・デッレ・ジネストレはエトナで唯一の日本人生産者、西川惠章氏が運営するワイナリーです。 西川氏は米国、イタリア、スペインなどワイン造りが盛んな国での海外勤務を経験し、20年以上の長い海外生活の中で、休暇時にはその国々のワイナリーを訪問するなど、世界各地のワイン造りを見てきました。 2010年からはシチリアのエトナ山があるカターニャに住み始め、ふと立ち寄った地元のワインバーで薦められたネレッロ・マスカレーゼに衝撃を受けます。そのワインが造られているのは、エトナ山北東部の村、パッソピッシャーロ村に位置するたった1haの畑でした。ちょうどこのワインが造られた畑が売りに出ていることを知り、「良いワインは良い畑からしか生まれない」との持論を持つ西川氏は、自身のワインを造るため畑の購入を即決します。 エトナ山の北部は、南をエトナ山、北をネブロディ山脈とペロリタニ山脈に囲まれた盆地のような地形です。エトナ山南部は、アフリカから吹く風、シロッコの影響により雨量が多くなりますが、北部ではエトナ山に遮られ、また北からの風はネブロディ山脈に遮られるため、雨量が少なく葡萄栽培に適した湿度が保たれます。 また、気温は夏場で最高気温35度、最低気温20度、春先でも最高20度、最低5度と年間を通して15度程度の寒暖差が有り、火山灰性のミネラルが豊富で適度な保水性の土壌に加え、深くにエトナ山からの地下水脈が流れるため、これに向かい根が地中深くに根付く非常に優れたテロワールです。 この優れたテロワールの畑において、栽培家ヴィンチェンツォ・ヴァレンティの指導を受けながら、細やかな除葉や剪定など、非常に丁寧な栽培を行っております。また、畑を購入した当初から無農薬栽培を続けており、2020年にリリースする2017ヴィンテージからは、EUの認証も取得する予定です。 また、現地有名生産者であるジローラモ・ルッソやベナンティ、グラーチなどとも積極的に意見交換を行っており、今後さらなる品質向上が期待できます。 ◆生産者コメント 2013年は自分たちの手で一から育てたものではなく、ワインにする事はやめ、2014年の収穫から醸造を行いました。アグロノモ（栽培家）のヴィンチェンツォ・ヴァレンティ、エノロゴ（醸造家）のサルヴァトーレ・リッツットに教わりながら、各工程を進め、18ヶ月の樽熟を終えたワインをテイスティングしたとき、この畑を選んだ事は決して間違いではなかったと確信できる瞬間でした。 「JUN」は妻の純子から一文字貰いましたが、ネレッロ・マスカレーゼ100%の混じりけのない純なワインと言う意味も込めています。 ワイナリー名の「テッラ・デッレ・ジネストレ」とは、イタリア語でテッラは大地、ジネストレはエニシダの意。畑の近くの大自然でたくましく育つエニシダのように繁栄していきたいという思いから付けた名前です。 鮮やかなルビー色でタンニン、酸味のバランスが絶妙で、ラベンダー、ゼラニウム、サルビヤの香りを纏ったエレガントな味わいのエトナ・ロッソ・ジュンは、食材や調理方法に拘らず、世界各国の料理にペアリングできる秀逸なワインと自負しております。我々は、シチリアの大自然が育んだ素材を日本人の緻密さで仕上げたこのワインは世界中の人達の嗜好に合うものと期待しています。 私達が丹精込めたワインを是非賞味して頂きたいと思っております。 ※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。 メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。

国内独占輸入フリッツ ヴァスマー シャルドネ 2022 Fritz Wassmer Chardonnay

1998年にワイナリーを設立した フリッツ・ヴァスマーは ワイナリー創業前の1970年代からワインに魅了され、 休暇を利用して必ずワイン産地や生産者を訪れており、 中でもブルゴーニュは一番のお気に入りでした。 彼の親友であるベルンハルト・フーバーから ブルゴーニュの重要な人脈を数多く紹介され、 2003年にはDRCで セラーハンドとしてのポジションを獲得し DRCを長年支え続けた醸造家の ベルナール・ノブレから 高品質のピノノワール造りについての 貴重な経験・知識を得ました。 そこで得た知識を自身のワイン造りに存分に活かし、 現在自社畑の60%はピノノワールで 1ヘクタールあたり13000本という 密植で栽培しており、 平均収量は20～30ヘクトリットルという ブルゴーニュ・グランクリュ並みの 低収量にこだわってワイン造りをしています。 シャルドネ、メルロー、シラーなど ピノノワール以外の品種でも国際的に評価されており、 デキャンタ・ワールド・ワイン・アワードにて 2010年にはシュペートブルグンダーで 最優秀ドイツワイン賞、 2011年に世界の強豪を抑えて ベストインターナショナルピノノワール賞を、 2017年にもシュペートブルグンダーで プラチナ ベスト イン ショーと 更に2018年にもシュペートブルグンダーで 最高位のプラチナ賞とシャルドネで金賞を受賞するなど 長年に渡り素晴らしい評価を受け続けている、 バーデンを代表する生産者です。 フリッツ ヴァスマーのシャルドネは手摘みで丁寧に収穫し、野生酵母で発酵させます。フレンチオークとタンクで澱と共に熟成後に瓶詰めします。レモン、グレープフルーツ、白桃などの果実味に仄かなバニラや白い花の甘やかさ、クリーミーさと程良い塩気を伴うミネラル風味がバランス良く混じり合った、ピュアで活き活きとした味わいのシャルドネです。フレッシュな口当たりで、アルコールは13%と穏やかですので飲み疲れせず、お食事とも合わせやすい仕上がりとなっております。今すぐ飲んで充分楽しめますし、今後5-7年前後は熟成で発展するポテンシャルも持っています。税込3000円台ながらワンランク上のデイリーワインとしても選びたくなるようなクオリティのシャルドネ。飲み頃温度は11~12.5℃です。日本では当店のみの独占販売で他のお店では入手出来ませんので、ワインをお好きな方へのこだわったプレゼントとしても喜ばれますよ。飲食店様への販売もしております。何かご質問がございましたらどうぞお気軽にお問い合わせください。 法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。

【アウトレット商品】【訳あり】【包装不可】【outlet-2703】【よりどり6本以上送料無料】 カンティーナ ダウトーレ レ ヴァカンツェ シャルドネ フリッツァンテ 750ml 【ラベル不良、ビン傷、キャップ不良】

Gruppo Italiano Vini（G.I.V.）は、ワイン生産と販売・プロモーションにおいて、イタリアで最初の、そして世界でも最大規模を誇るワイナリーグループです。 ワイナリー数は全18ワイナリー。メリーニ、カステッロモナチ、フォンタナカンディタなど大手のメーカーも所属しています。 小規模メーカー、大規模メーカー両者のアドバンテージを併せ持っているのが大きな特徴で、総生産量のうち約60％がドイツ、英国、米国、カナダ、フランス、日本などに輸出されています。 何世紀もワイン造りの伝統がある土地、イタリア半島のなかでも特にワイン造りに優れた土地、また、自社畑に囲まれた土地に、イタリア各地のグループワイナリーが点在しており、G.I.V.では、世界中にイタリアワインの価値を広め、高めることをミッションとして掲げています。 また、土壌の研究、実験にも投資を行い、さらなるクオリティを追求しています。 ITEM INFORMATION ブランチにピッタリなフリッツァンテ クリーミーな発泡感が爽やかなワイン Cantina D'autore Le Vacanze Chardonnay Frizzante カンティーナ ダウトーレ レ ヴァカンツェ シャルドネ フリッツァンテ イタリア最大のワイナリー・グループG.I.V.に属するカンティーナ・ダウトーレが100％シャルドネから造られたフリッツァンテ（イタリアの微発泡ワイン）です。 「レ・ヴァカンツェ」とは、「バカンス」の意味。 その名の通り爽やかな味わいが素晴らしい休暇を演出してくれます。 Tasting Note レ ヴァカンツェは、1～2.5気圧のフリッツァンテ(微発泡)。 強すぎず程良いクリーミーな発泡感が最高です。 前菜や魚料理との相性も抜群で、口の中をそのつどさっぱりとさせ、次のひとくちをさらに美味しくさせてくれます。 食前酒にも最適です。 商品仕様・スペック 生産者G.I.V（カンティーナ・ダウトーレ） 生産地イタリア/ヴェネト 品 種シャルドネ テイストやや辛口 タイプ泡/白 内容量750ml

雪深い妙高で生まれた『雪のひとかけら』という名のワイン【ふるさと納税】妙高ワイン 雪のひとかけら 選べる 2023 2024 お酒 酒 ワイン 赤ワイン マスカット・ベーリーA ビジュノワール アルモノワール 辛口 12% FLOCON DE NEIGE フロコン ドゥ ネージュ 晩酌 家飲み 飲み 国産 お取り寄せ 贈答 ギフト 冷蔵 送料無料 新潟県 妙高市

妙高ワインの【FLOCON DE NEIGE】（フロコン ドゥ ネージュ）はフランス語で『雪のひとかけら』という意味です。 ぶどう栽培地の坂口新田地区は妙高市の中でも雪深く、ぶどう樹が雪にすっぽり覆われてしまいます。 そのため雪が降る前に、樹木や枝が折れてしまわないように剪定および棚線を外して地面に降ろし、 春になり雪が溶けてきたら、線を上げ、樹木を線へ誘引する作業を行います。 雪深い坂口新田でのぶどう樹を雪から守る必要不可欠な作業です。 こうして大切に育てたぶどうを使用して造られた【雪のひとかけら】は、 雪深い妙高山や坂口新田を思わせる野生的な酸味の中に程良いタンニンを感じられる凝縮感のあるワインに仕上がりました。 毎年、配合比率を変えているのでヴィンテージごとの個性を楽しんでいただけます。 この機会にぜひお召し上がりください。 ワインの味：辛口 アルコール度数：12% ※数量限定となっております。 返礼品詳細 名称妙高ワイン 雪のひとかけら 内容量赤ワイン 720ml ▼ご希望のヴィンテージ・本数をお選びください・2023(1本)・2024(1本)・2023＆2024(計2本) 生産地 新潟県妙高市 原材料ぶどう/酸化防止剤（亜硫酸塩） ぶどうの品種（ワイン）：マスカット・ベーリーA、ビジュノワール、アルモノワール アレルギー特定原材料8品目は使用していません 特定原材料に準ずるもの20品目は使用していません 配送温度帯冷蔵 発送期日入金確認後、1～2週間で発送予定 注意事項※沖縄県・離島へは配送できません。 ※画像はイメージです。 ※不在票が入っていた場合は、速やかに再配達依頼を行ってください。 保管期間が過ぎて返送されてしまった返礼品の再配達はできかねます。 ※長期休暇（ゴールデンウイーク、お盆、シルバーウイーク、お正月等）の期間は発送までお時間を頂戴する場合がございます。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。 ※妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与える恐れがあります。 ※瓶底にオリや結晶が出る場合がありますが、ワインの自然な成分ですので、沈めて上澄みをお飲み下さい。 提供事業者農事組合法人 坂口げんき農場 地場産品基準総務省告示第179号第5条第2号 区域内で栽培したブドウを100％使用して醸造しているため。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 関連キーワード ふるさと納税 妙高ワイン 雪のひとかけら 2023 お酒 酒 ワイン 赤ワイン マスカット・ベーリーA ビジュノワール アルモノワール 辛口 12% FLOCON DE NEIGE フロコン ドゥ ネージュ 晩酌 家飲み 宅飲み 国産 お取り寄せ 贈答 ギフト 冷蔵 送料無料 新潟県 妙高市妙高ワイン 雪のひとかけら

奥日光の自然の恵みと歴史から生まれた風味豊かな香りとなめらかな味わい【ふるさと納税】[奥日光クラフトビール 飲み比べセット] Nikko Brewing 定番ビール6本 Aセット｜地ビール クラフトビール 麦酒 お酒 工場直送 国産 日光産 [0400]

《奥日光クラフトビール飲み比べ6本セット》 奥日光の自然の恵みと歴史から生まれた風味豊かな香りとなめらかな味わい 奥日光の天然水を使用し、自社工場で製造したクラフトビールです。 ★THE NIKKO MONKEYS PREMIUM LAGER 『JAPAN GREAT BEER AWARDS 2020』銀賞受賞 奥日光の水を仕込み水として使ったプレミアムラガーです。 口当たりはモルト由来の芳醇なコクと甘みが感じられ、ザーツホップの華やかなアロマと上品な苦味が全体の調和を取ります。 何杯飲んでも飽きのこない、ピルスナースタイルのビールです。 ★THE NIKKO MONKEYS PALE ALE 『JAPAN GREAT BEER AWARDS 2020』金賞受賞 ホップにシトラとシムコーを贅沢に使用した、パッションフルーツの様なアロマと、フレッシュな柑橘系のフレーバーが爽やかなアメリカンペールエールです。 飲み口は軽快ながら、しっかりとした苦味が全体を引き締めます。 ★Nikko Belgian Beer Un -Belgian Blonde- 『INTERNATIONAL BEER CUP 2020』銅賞受賞 『INTERNATIONAL BEER CUP 2021』銀賞受賞 『JAPAN GREAT BEER AWARDS 2021』銅賞受賞 『JAPAN GREAT BEER AWARDS 2022』銅賞受賞 バナナや洋梨のようなフルーティーなアロマとベルジャンスタイル特有の風味が融合し、上品で複雑な香りに誘われます。 モルト由来のコク・爽やかな酸味を有し、バランスのとれた味わいをお楽しみください。 ★Nikko Belgian Beer Deux -Belgian White- 『JAPAN GREAT BEER AWARDS 2022』銅賞受賞 小麦由来の滑らかな口当たりと爽やかな酸味、フルーティなアロマが特徴のベルジャンスタイルビール。 コリアンダーとオレンジピールによるスパイシーなアクセントが全体を引き締めて心地よい風味をもたらしています。 《日光の自然が生んだクラフトビール》 ブルワー自身で拡大培養した酵母を使用し、日光に流れる綺麗な水で丁寧に醸した、極上の一杯。 本場ドイツでビール作りを学んだ方から指導をいただき、自分達の目指す理想のビールを作り上げました。 その表情豊かな味わいは、芳醇な香りのものや鋭いキレなど懐深いラインナップ。 それぞれの個性を存分に感じてください。 【配送について】 入金確認後、2～3週間程度で発送いたします。 ※沖縄と離島へのお届けはできません。 ※年末年始・ゴールデンウィーク・お盆期間などの長期休暇中は、お届けまでにお時間がかかる場合がございます。 ■品名： THE NIKKO MONKEYS PREMIUM LAGER ■内容量：330ml×2 ■品目：ビール ■原材料：麦芽、ホップ、ハーブスパイス ■アルコール分：5% ■品名：THE NIKKO MONKEYS PALE ALE ■内容量：330ml×2 ■品目：ビール ■原材料：麦芽、ホップ、ハーブスパイス ■アルコール分：4% ■Nikko Belgian Beer Un -Belgian Blonde- ■内容量：330ml×1 ■品目：ビール ■原材料：麦芽、ホップ、ハーブスパイス、糖類 ■アルコール分：6% ■ Nikko Belgian Beer Deux -Belgian White- ■内容量：330ml×1 ■品目：ビール ■原材料：麦芽、小麦、ホップ、オレンジピール、コリアンダー ■アルコール分：5% ■賞味期限：出荷から90日間 (ラベルに記載あり) ■提供事業者：Nikko Brewing

●[RP96点/JD95点]リトライ ピノ ノワール "サヴォイ ヴィンヤード" アンダーソン ヴァレー [2021] （正規品） Littorai Pinot Noir Savoy [赤ワイン][アメリカ][カリフォルニア][メンドシーノ][750ml]

[ナパ超大物] の傘下へ ◎「最も多芸多才で、食事の相性に融通の利くピノ」by Tレモン 立地に関しては沿岸部×ヒルサイド（ヒルトップ）を最重要事項と考えるテッド・レモン。 にもかかわらず、唯一ヴァレー・フロア（谷床部）でチョイスした畑がこのサヴォイ。それほどまでにこの畑はヴァレーの中で群を抜いています。 リトライのサヴォイは、アンダーソン・ヴァレーの未来を示し、理想の姿を先取ったこの地の最前線ピノと言えるでしょう。 【2013.9.追記】 兼ねてからアンダーソン・ヴァレーNo.1グラン・クリュとして注目を集めていた『サヴォイ・ヴィンヤード』が売却されました。購入したのはエイブリュー×ロランの黄金コンビにより始動したナパのライジング・スター、『クリフ・レイディ』。同様に買収した 『ブレゴ』のための畑としつつ、外部供給も継続するようです。 ナパやソノマよりも更に北～加州最北端AVAの1つ、メンドシーノ。 以前ご案内致しましたWS誌全米年間No.1シャルドネ輩出の『ロンダー』、WA誌全米ピノ・グリ上位独占の『ブレゴ』、W&S誌ピノ・オブ・ザ・イヤー2年連続受賞の『ドリュー』etc... 近年この地からは品種の頂点に立つ程の若手実力派の台頭が目覚しく、同ノース・コーストの二大産地、ナパやソノマに比べればまだネームヴァリューこそ低いものの、勢いで言えばむしろこちらの方が上かもしれません。 メンドシーノに集う造り手達には共通してナパやソノマへの対抗意識、商業的な匂いといったものが薄く、人の手が加えられきっていないこのメンドシーノという土地に心から惹かれてワイン造りを行っている印象を受けます。 簡単に言えば二大産地よりも地元愛に満ちた "情熱家たちの集団" とでも申しますか、好きが高じて高品質に辿り着いたような個性的ワインが存在する、そんなエリア・イメージがあります。 そして、アンダーソン・ヴァレーのグラン・クリュといえば誰もがここを第一巡で指名するでしょう…北米随一のグロウワー『サヴォイ』。 ▼【メンドシーノの特級畑】…サヴォイ（Savoy Vineyard） カリフォルニアにはどこのエリアにも、ピノに熱を上げて魂を捧げ、取り憑かれたようにこの品種に特化して道を究めんとする畑やグロウワーが数多く存在します。名実共に神髄にまで到達できるのはほんの一部だというのに…。 ナパやソノマのさらに北、ポッター・ヴァレーやレッドウッド・ヴァレーと並び、カリフォルニア最北端のAVAの一つがアンダーソン・ヴァレーです。 このエリアでそれに該当するのが『サヴォイ・ヴィンヤード』でしょう。 リチャード・サヴォイにより1991年に植樹が開始されたサヴォイ・ヴィンヤードは、もともと多忙なビジネスマンであった氏が休暇をより楽しく過ごそうと「土いじり」をするために手に入れた趣味の畑でした。 当初はピノとシャルドネを5エーカーずつ植え、目的どおりにオフ・タイムだけを利用して栽培を行っていましたが、そのうち「ある樹は健康状態が納得いかない」、「ある樹はクローンが気に入らない」、「ある樹は土壌と品種の相性が悪い」…と次々に畑を増やしてはのめり込み、気付けば40エーカー以上に…今じゃサラリーマン時代より忙しいと笑い種になっています。 彼のピノに最初に目をつけたのが『リトライ』のテッド・レモンでした。二人は90年代中盤より協力してリトライのサヴォイ単一畑を生み出すと、同品は2001年に二本の『マーカッサン』 に次ぐ【WS94点】（全米ピノ年間第3位）に選出される快挙を果たします。その後の躍進はあっという間でした。 ■【RP95点】エイドリアンフォグ・サヴォイ ■【WE95点】ブレゴ・サヴォイ■【PR97点】ロースラー・サヴォイ ■【PR93点】ベノヴィア・サヴォイ …次々に果実供給先がブレイク。中でも 『ラディオ・コトー』 サヴォイ単一畑による4年で3度の【PR96点】は圧巻でした（2004年、2005年、2007年／因みに2003年も95点）。供給先の咆哮により、サヴォイはアンダーソン・ヴァレーNo.1グロウワーとしての地位を磐石のものとしました。 困難なヴィンテージと言われた’11年でも大台突破を果たしたリトライ。最新’21年はカリフォルニアの傑出年。 タンニンの感触は同リトライのハーシュに似るも、アロマは明らかに異なり、ラズベリー、プラム、チェリーなど楽しげなフルーツの印象。リトライではこれを「stream bank（川岸）aroma」と呼んでいるそうです。 上記の特徴に加え、シダやコケ、ミネラルなどの独特なニュアンスを纏います。オーガニックであることも関係しているのかもしれません。ウェット感を伴うこの複雑味を是非お楽しみ下さい。 ●RP96点はアドヴォケイト同銘柄歴代1位！ ■48本完売！ 12本追加いたしました。 ■パーカー監修アドヴォケイト誌96ポイント ■ジェブ・ダナック95ポイント

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関連商品はこちら お取り寄せグルメお取り寄せスイーツお酒・飲料 すてきなゆず酒+レッドグレープフルーツ酒のセットです。 ＜すてきなゆず酒＞ 厳選されたゆずをたっぷり使用。ゆず本来の酸味と程よい苦みがさわやかです。 ＜すてきなレッドグレープフルーツ酒＞ 果実本来の甘みと、さわやかな酸味、ほろ苦さをご堪能ください。 内容量720ml×2本（各1本）アルコール度数7度発送・保存常温原料原産地すてきなゆず酒：ゆず（国産）、醸造アルコール、糖類すてきなレッドグレープフルーツ酒：レッドグレープフルーツ果汁（イスラエル製造）、醸造アルコール品目リキュール備考※離島地域等一部お届けができない地域がございます。 ※熨斗、ギフト包装等は対応不可となります。 ※連休・長期休暇（年末年始・ゴールデンウィーク等）は通常期よりお届けに日数がかかります。 ※ラベル・銘柄が変わる場合がございます。【送料無料】すてきなゆず酒+レッドグレープフルーツ酒 720ml×2本セット＜麻原酒造＞ (お酒 果実酒 飲み比べ ギフト プレゼント HIS)

【2022楽天ショップ・オブ・ザ・イヤー受賞!】アンリ・マニャン ブルゴーニュ コート・ドール ルージュ [2023]750ml (赤ワイン)

このACブルゴーニュは、ブラックベリーなどの黒系果実の香り、口当たり甘く、心地良い酸味。非常に丁寧に造られたことがわかる1本! 1656年からジュヴレ村の住人であったというこの由緒ある生産者アンリ・マニャンは、ヨーロッパ中の個人のワイン愛好家達やワインショップなどからの注文で毎年完売が続いていたために、品質を大きく向上させようという動機はやや希薄でしたが、2007年からワイン造りに参画した息子のシャルルが、アルノー・モルテやベルトラン・デュガらとの情報交換を通じて栽培から醸造まで多岐に渡る改革を行い、大きな品質向上を成し遂げました。 現地では、ブルゴーニュラヴァーや全世界のワインバイヤーのバイブルと言える雑誌「 Bourgogne Aujourd'hui 」にて、ジュヴレのドメーヌ・アンリ・マニャンのシャルル氏は将来の期待の星として、大きく取り上げられました。ジュヴレ・シャンベルタンの素晴らしいテロワールの表現とアペラシオンごとのエレガントでフィネスに溢れた表現することに一生懸命な彼のワインは、今後さらに輝きを増していくことでしょう。 「ブルゴーニュ コート・ドール ルージュ」は、ブロション村内のACブルゴーニュ単一区画「ムティエ」に0.37ha。泥灰土質・砂質土壌。平均樹齢30年。カヴァン社製ジュピーユ、コンピエージュ、フォンテーヌブローの各森産の2～3回使用樽で12ヶ月間の熟成。 ■2023年ヴィンテージ情報■ 「2023年は、これまでで最も厳格な摘芽作業が行われました。1本のブドウの木につき、最大で6～8個の蕾ができました。ところが開花後は、1つの芽に2～3房の葡萄が実りました!収穫の2週間前、チームが休暇から戻ってきて、2回目のグリーンハーベストを行いました。 緑の房を切り落とし、今度は地面に残さず完全に除去しました。それでも50hl/haという収穫量がありました。こんなに多い収穫量は初めてです。その量では希釈され、テロワールの影響が薄まるため、良いワインは造れないということです。 9月9日から16日まで収穫作業を行いました。チームにとっては大変な作業でした。早朝から作業を開始し、気温も高かったため、午後2時半頃には気温が36℃に達するまで作業を中断していました。この気温で房を切ると、翌日から発酵が始まるため、低温浸軟が重要になります。私の人生の中で最も複雑な選果作業でした。乾燥した実や白カビのついた実はほとんどなく、健康な房もたくさんありましたが、生産量が多かったため、小さな葡萄の房だけを残すようにチームに指示しました。皆、私がクレイジーと思ったほどです! 分析結果から酒石酸の含有量が低いことが分かり、茎を使うのは良くないと感じたため、すべてのキュヴェを除梗しました。低温の方が抽出が容易でした。2023年の最高気温は25℃で、ピジャージュとルモンタージュは少なめでした。今年はアルコール度数が高く、新樽の使用も増えるのではないかと心配でしたが、樽の保存期間を延長しました。 2020年は新樽比率を同じに保つため、ワインの凝縮感を控えめにしました。樽の風味がより強く感じられるようにするためです。醸造過程において興味深いヴィンテージだったので、ワインに力を入れすぎないように注意しました。すべて11月に瓶詰めしました。」シャルル・マニャン DOMAINE HENRI MAGNIEN BOURGOGNE COTE D'OR ROUGE アンリ・マニャン ブルゴーニュ コート・ドール ルージュ 生産地：フランス ブルゴーニュ コート・ドール 原産地呼称：AOC. BOURGOGNE COTE D'OR ぶどう品種：ピノ・ノワール 100% アルコール度数：13.0% 味わい：赤ワイン 辛口 ミディアムボディHenri Magnien / アンリ・マニャン 前世紀末から今世紀初頭にかけてのおよそ10年間、当時の”大”アメリカ市場の嗜好を主たる要因として、ブルゴーニュにおいても所謂有名な生産者を中心に、とりわけ濃厚なパワーワインが造られたことは醸造史に記録されるでしょう。そしてこのことは、その後のアメリカ市場の失速と、世界各国の良識あるワインラヴァーがよりナチュラルで上品なワインへと里帰りしたことによって、今日に至るまで生産者のカーヴに築かれた山のような在庫の記憶とともに、ブルゴーニュの未来たる次世代の醸造家たちにとって良い教訓となりました。中でもヴォーヌ・ロマネ村と並んで大きな反動を経験したジュヴレ・シャンベルタン村では、新しい世代の造り手たちがとりわけ熱心に、一丸となって、ピノノワールのあるべき姿を再探求する姿が見られます。 「超完璧主義者のドゥニが、格別に力強い深い色のジュヴレ＝シャンベルタンを造っていたが、2006年に不時の他界。息子のアルノはもう少し優雅なものを求めている」（ヒュー・ジョンソン。「ドメーヌ・ドニ・モルテ」を評して）。父の後を継いだこの若きアルノー・モルテがそのリーダーで、彼を中心とした研究ネットワークから、品質を劇的に向上させた新世代が現れてきています。その最たる造り手がアンリ・マニャンです。1656年からジュヴレ村の住人であったというこの由緒ある生産者は、ヨーロッパ中の個人のワイン愛好家達やワインショップなどからの注文で毎年完売が続いているために、品質を大きく向上させようという動機はやや希薄でしたが、2007年からワイン造りに参画した息子シャルル・マニャンが、アルノー・モルテやベルトラン・デュガらとの情報交換を通じて栽培から醸造まで多岐に渡る改革を行い、大きな品質向上を遂げました。 とても誠実な彼が畑仕事の合間を縫って一生懸命まとめてくれたレポートには、「結論」として次のように書かれています。「ピノ・ノワールという品種ならではの、繊細で薫り高いワインづくりを目指しています。それは気品があり絹のようになめらかなタンニンを伴う、まろやかでバランスの良いワインです。私たちは、ワインの自然な風味を”修正する”ことができると考えられている（技術や添加物等の）あらゆる干渉を制限します。あらゆる「アグレッシブなもの」は歓迎しません。ピノ・ノワールは、肩の力を抜いて自然な悦びをもたらしてくれるもの、また、美味しい料理を引き立てるものであると考えています」。 現地では、ブルゴーニュラヴァーや全世界のワインバイヤーのバイブルと言える雑誌「 Bourgogne Aujourd'hui 」にて、ジュヴレのドメーヌ・アンリ・マニャンのシャルル氏は将来の期待の星として、大きく取り上げられました。ジュヴレ・シャンベルタンの素晴らしいテロワールの表現とアペラシオンごとのエレガントでフィネスに溢れた表現することに一生懸命な彼のワインは、今後さらに輝きを増していくことでしょう。 2018年ヴィンテージより使用したNEWカーヴ！ それまでは大樽発酵層を使っていましたが、ピッカピカのステンレスタンクと最新選定器を導入。 そして、アンリ・マニャンの凄さは、2回選定しているところです。 茎の除梗はよく言われますが、アンリ・マニャンでは、最大限のピノ・ノワールの美しさを表現するため、種まで取っています！ここまで徹底して選定しているところは非常に珍しいと思います。選りすぐりの葡萄は、最後にはタンクへと。（※下記の画像参照）

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■ カリフォルニアワイン商品一覧はこちらよりご覧頂けます＞＞ ▼新着・再入荷・限定品・特価情報 【必見】誤解が生んだ強烈なワケアリ品 知る人だけが、静かに笑うお値打ち品。本来ならこの価格では絶対に出ません。試飲すると「この価格でここまで完成度を高めたワインは無い」と言いたくなる程の水準です。銘醸ヘンドリーの1万円級“トップキュヴェ”が3650円 【酸化を防ぐ新常識】「もう飲み残しはもったいなくない!」 ジャンシス・ロビンソンMWも太鼓判。開栓したワインを、長期間そのままに美味しく保つ、安心安全なワインセーブプロ 自宅で簡単・バレル熟成の風味を再現、樽フレーバー 世界が認めたジャパニーズオーク “ミズナラ”｜日本を代表する桜の上品な香気｜食後デザートのような栗の風味｜甘美なバニラ香 アメリカン ホワイトオーク ドメーヌ・ド・ラ・コートのトップキュヴェ “ラ・コート”再入荷 ワインアドヴォケイトの特集で「計り知れないポテンシャル」と評された最高評価のピノはドメーヌ・ド・ラ・コート。ファインピノの聖地で圧倒的な支持を得るマスターピース 人気のフランシスカン復活 西隣はオーパス・ワン。東隣はシルバーオーク。最高のロケーションに自社畑を構えるカリフォルニアの実力派。カベルネ・ソーヴィニヨン, シャルドネ, ソーヴィニヨン・ブラン。赤白3種【送料無料フランシスカン お試しワインセット】も。 カベルネの王者で唯一の1万円台。RP100点 20度超シュレーダーのワインオブザイヤー銘柄 シュレーダーの各種は原則として「カベルネ・ソーヴィニヨン100％」そんなシュレーダーの中で、1万円台で手にできるカベルネ100%は、この1本だけ。 【2つの95点・隠れた傑作】ビリキーノ オールドヴァイン グルナッシュ “ベッソン” もしも“隠れた傑作”を挙げるなら、このグルナッシュがその一つ。樹齢100年超の古木が生むエネルギーと、精緻な味わいの奥深さ。今や95点獲得など存在感を増すビリキーノが造るグルナッシュの到達点 格上を超える強烈な個性 アストン ブラウンラベル 商談試飲会で「おっ」と唸らせたワイン。妖艶な香りと圧倒的な旨味で、ン万円級が並ぶ中でも際立ちます。世界初AG100点ピノを実現したトーマス・ブラウンの単独所有。史上最高年の呼び声高い、「真のソノマ・コースト」 100%ナパCAB×リザーヴ級。それなのに“現実的な価格”という驚き 100%ナパ・ヴァレー×100%カベルネ・ソーヴィニヨン×100%フレンチオーク樽熟成×しかも上位リザーヴ級。ン万円級のスペックも価格は現実的。(実はナパ・ハイランズの姉妹キュヴェ) パウンドケーキという名のリッチなワイン ※ 太陽の恵みを詰め込んだ濃厚クリーミーなシャルドネ ※ 「赤のパウンドケーキ」と言いたくなる包容力あるカベルネ ※ 果実の凝縮感と滑らかさが同居するピノ・ノワール 【送料込み定価の26%OFF】送料無料ブレッド&バター赤白6種お試しセット オーク樽熟成フルボディ。大人気のBBシャルドネ, ピノ・ノワール, カベルネ・ソーヴィニヨン メルロ, ソーヴィニヨン・ブラン, ロゼがこの1セットに。 150ドルを打ち負かせた造り手のコスパワイン新境地 ナパで行われた目隠し品評では150ドルの品も並ぶ中、最安値にして第1位に輝いたダリオ・デ・コンティ作、費用対効果の高いスパークリング、ピノ・ノワール、カベルネ・ソーヴィニョン、シャルドネ。 「神がかり的」とヴィノスも絶賛。シェアードノーツ、ボルドー系白の頂点へ 前作は「ボルドー白の完璧な手本」と評されワインスペクテイターNo.1。今回はガローニのヴィノスで「神がかり的」と讃えられ同年号同品種のNo.1 ダイヤモンド、黒曜石、メノウ... 異質の土壌から唯一無二の2千円台 「土壌がワインの味を左右する」と言われる中、世界でも稀なテロワール。隣のナパやソノマに比べ知名度は劣るも、おかげで2000円台。満足度の高いワインです。 一握りのスーパーワイナリーだけに携わるD・エイブリュー(確定RP100点×13度)がコラボ スクリーミング・イーグルやブライアント・ファミリーなどカリフォルニアのカルトワインを支えるデヴィッド・エイブリューとナパの歴史あるトリンケロが夢のコラボを実現 エレガンス系の極み。リキッドファーム（ピノも並外れた称号） 「シャルドネのスペシャリスト」と呼ばれるリキッドファームがピノ・ノワールでも真価を見せ付ける。WA95点シャルドネに2倍価格でも滅多にない高評価のピノ ギフト対応 ＞＞ 御祝 御礼 内祝 祝儀 結婚式引き出物 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 成人式祝い 快気祝い 引っ越し祝い 卒業式 入社祝い お誕生日プレゼント パーティー 季節の贈り物として 母の日 父の日 お中元ギフト 敬老の日 ハロウィン お歳暮 クリスマスプレゼント ゆく年くる年新年のご挨拶 お年賀 新春ごあいさつ 成人の日 本命バレンタインデーラッピング 義理チョコ ホワイトデー 冬ギフト 人気のセット 手土産 お心づかい 御祝 御礼 ご挨拶 粗品 ご贈答品 贈答用ギフト 進物 お返し 海外旅行土産 アメリカ土産 海外土産 おみやげ イベント用 ゴルフコンペ景品 参加賞 忘年会 新年会 記念品「小泉元首相とブッシュ元大統領(当時)の日米首脳会談では、公式晩さん会に採用」(2006年) 「俳優・石田純一さんと東尾理子さんが結婚式を挙げたワイナリー」(2010年) そのような出来事でも話題に上りましたが、造り手の資質無くしてはあり得ません。 日本では、1990年代より「カリフォルニアを代表するワイナリー」の一つに挙げられる造り手がクロ・ペガス。流行りに便乗したスタイルのワインが表れては消えを繰り返す中、長く愛され続ける理由は、確立された質実剛健の造りに他ならぬはずです 【生産者概要】 クロペガス・ワイナリー -Clos Pegase Winery- 設立は1984年。創業者のイアン・シュレム氏は、ワインとまったく縁がない世界にいたばかりか、アルコールを一切飲めずにいたそうです。1955年、カリフォルニア大学に在学中の彼は、バケーションで日本を訪れました。そこでシュレム氏はミツコという名の日本人女性に恋をし、休暇のつもりがその後13年間を日本で過ごすことになります。 当時の日本にはヨーロッパの技術書や参考書が少ないと気付いた氏は、それらを輸入して販売する仕事を始めます。ビジネスは大成し、やがてフランスと日本に50ヶ所のオフィスと2000人の従業員を抱えるまでに至ります。ところがシュレム氏は、会社を1968年に売却すると、恋人であったミツコさんとヨーロッパへ駆け落ちすることに... 出版業で帝国を築く間、彼はミツコさんが大好きだったワインの美味しさと面白さに目覚めてしまったと言います。そしてもうひとつのきっかけが、輸入していた書物の中にギリシャ神話のワイン創生に関わる文献がありました。 「ペガサスが蹄(ひづめ)で大地を蹴ると、女神ミューズの神聖な泉が湧き出た。ワインの誕生である。」 そのようなギリシャ神話の一節を命名由来とする造り手がクロペガス。 名が示すかのように、伝統醸造と現代技法の融合から生まれるワインは、その確立されたアイデンティティから「クロ・ペガス・スタイル」と称されるなど、人気に加え高い品質にも定評備わります。また、日本出身者の名が冠される畑としては、恐らく最も大勢に知られるであろう「ミツコズ・ヴィンヤード」でもお馴染みでしょう。 【クロペガス】 メルロー “ミツコズ・ヴィンヤード” ナパ ・ヴァレー リッチな果実味と凝縮した味わい。「ミツコ・シリーズ」の看板赤ワイン 【味わい】深遠な色調に沿うかのようなブラックベリー等黒系果実のアロマが顕著であり、各種スパイス類、バニラ、リコリス、トースト等の香りも備わります。口中では、各種アロマが織り成すニュアンスが一層と豊かに。凝縮された味わいがしっかりとした骨格を感じさせ、喉越し後には、リッチな果実味とダークチョコレート様の香りに多層な構成要素が長く持続します。発酵は天然酵母100%|樽熟成はフレンチオークとアメリカンオークを併用し17か月間 【品種構成】メルロー94% Merlot, マルベック2% Malbec, プティヴェルド1% Petit Verdot【原産地呼称】カリフォルニア州＞ナパ・ヴァレー＞ロス・カーネロス地区｜Los Carneros, Napa Valley, California【タイプ】[赤] フルボディ Full【内容量】750ml 【クロペガス】 ソーヴィニヨンブラン “ミツコズ・ヴィンヤード” ナパ・ヴァレー 「ミツコ」シリーズの辛口白。果実由来の豊かな風味と旨み、それらを引き立てる酸の好バランス 【味わい】ソーヴィニヨン・ブラン種の生命線である生き生きとしたピュアなアロマが際立ちます。グースベリーやワラ草、グレープフルーツ、キウイ、カリンの香りを持ち、口中においてもフルーツ由来の風味に溢れます。 バランスを整える爽やかな酸味を伴いつつも過度にシャープとなることなく口当たりは柔らか。ドライな喉越しを経て、長い余韻が流麗なシルエットを残します。ソーヴィニヨンブラン100% 樽の強さや高いアルコール度、過剰なフレーバーを避けたフードフレンドリーな造りをモットーとしており、「十分な果実味」と「エレガンス」が両立された、まさしく「クロペガス・スタイル」と言える特徴的なワインです。 【品種構成】ソーヴィニヨンブラン Sauvignon Blanc【原産地呼称】カリフォルニア州＞ナパ・ヴァレー＞ロス・カーネロス地区｜Los Carneros, Napa Valley, California【タイプ】[白] 辛口 Dry【内容量】750ml ▼ ブドウ畑(ミツコ・ヴィンヤード) ミツコズ・ヴィンヤードが位置するナパ側カーネロスとは、原産地呼称を「ナパ・ヴァレーAVA」とすることも可能。辺り一帯には粘土質土壌が広がるエリアが含まれ、故にそれと好相性なメルローの栽培も珍しくありません。事実、「ナパ・ヴァレー産」を冠するボルドー系がブレンドに用いるメルロー種、その他単一で品種名を冠する「ナパ・メルロー」の中には、幾つものナパ・カーネロス産が含まれるばかりか、最高品質の「ナパ・ヴァレー産メルロー」もまた、「ナパ側カーネロス」の産出に集まります。

足立区のクラフトビール【ふるさと納税】あだちビール ペールエール (選べる本数：3本セット／6本セット)｜クラフトビール 地ビール 酒 お取り寄せ ギフト [1128-1130]

外観は赤みがかったゴールド色、パッションフルーツやパイン、柑橘類を思わせるホップの香りが特徴のビールに仕上げました。 爽快なフレーバーで飲み飽きないペールエールです。 【あだちブルワリーについて】『あだちブルワリー株式会社 代表より』 前職で訪れたカリフォルニアなどの飲食店では、地元ブルワリーのお酒と一緒に食を楽しむ光景がありました。 その文化に感銘を受け、地酒造りへの想いがつのり、2024年1月より足立区にてクラフトビールの醸造を開始。 同年2月より醸造所と区内の飲食店で販売しています。 9種類のホップやトウモロコシなどの作物を自社農場で栽培し、またビアグラスやキャップ、トレーナーなどのグッズのデザインもこだわりを持っています。 ふるさと納税を通じて全国の方に愛される存在になり、「あだちビール」ブランドを定着させ、足立区から世界へ羽ばたくブランドになることを目指しています。 【注意事項】 ※こちらの返礼品は「発泡酒」となります。 ※お申し込み時に入力いただいた申請者情報及び寄附情報については、お礼の品の送付等を行うため、事業者(あだちブルワリー株式会社)および配送業者に提供し、必要に応じて事業者からご連絡をさせていただく場合などがございますので、ご了承ください。 【配送について】 入金確認後、2週間から3週間程度で発送。 ※お届けの日時指定はお受けしておりません。 ※年末年始・ゴールデンウィーク・お盆期間などの長期休暇中は、お届けまでにお時間がかかる場合がございます。 ■名称：あだちビール ペールエール ■内容量／選択してください - 330ml×3本 - 330ml×6本 ■スタイル：アメリカンペールエール ■タイプ：エール ■ABV：5% ■IBU：31 ■SRM：6.7 ■賞味期限：製造日から6カ月 ■原材料 - 麦芽(ドイツ) - ホップ(アメリカ) ■アレルギー品目：小麦、カラギナン ■配送：冷蔵便 ※離島へのお届けはできません。 ■提供事業者：あだちブルワリー株式会社 【地場産品基準】 (3) 区内で生産、製造、加工されているもの 原材料仕入→仕込→発酵貯酒→瓶詰め→梱包→配送 下記の住所で、上記のすべての工程を行っています。 東京都足立区西新井本町3-10-22

センサツィオーニ・ピエモンテ・ヴィオニエ (ルカ・フェラリス) Sensazioni Piemonte Viognier (Luca Ferraris) / イタリア / ピエモンテ / 白ワイン / 辛口 / 750ml

ユニークなラベルと魅惑的な香りの【ルケ・ディ・カスタニョーレ・モンフェッラート】で一躍稲葉の人気生産者のひとつとなったルカ・フェラリスの白ワイン。 この地域では珍しいヴィオニエで造るワイン！エキゾチックな果実や花のアロマ！ ルカ・フェラリスは、ピエモンテ州モンフェッラートの丘陵地カスタニョーレ・モンフェッラートを拠点とする家族経営ワイナリーです。創業の原点は20世紀初頭、祖父ルイージがアメリカで得た資金をもとに祖母テレーザが1921年に購入した小さな蔵で、現在は家族と地域の歴史を伝えるミュージアムとして公開されています。現当主ルカは4代目で、ルケという希少土着品種とルケ・ディ・カスタニョーレ・モンフェッラートDOCGの価値向上を使命に掲げ、約34haの自社畑と提携畑から年間30万本を生産、その半分以上をルケが占めます。畑はカスタニョーレ・モンフェッラート、グラーナ、モンテマーニョ、スクリツォレンゴなど複数の村に広がり、多様な石灰質・粘土質・砂質土壌と推し進めてきたサステナブルな栽培が、華やかなアロマと奥行きある味わいを備えたワインを生み出しています。 カステッレット・ディ・モンテマーニョ ルケ・ディ・カスタニョーレ・モンフェッラート リゼルヴァは、モンテマーニョ村の単一畑「カステッレット・ディ・モンテマーニョ」で育つルケ100％から造られるDOCGリゼルヴァです。標高約260m、石灰質マールと粘土を多く含む土壌がエレガンスと力強さを両立させ、樹齢約10年のブドウを低収量で収穫。温度管理されたロータリーファーメンターで約25日間ゆっくりとマセラシオンを行い、その後大樽でマロラクティック発酵、500Lトノー樽で12ヶ月熟成、さらに瓶内で12ヶ月寝かせてからリリースされます。ファーストヴィンテージは2019年、生産量は年間わずか数百ケースという限定キュヴェで、バラの花びらやチェリージャム、スパイスが重なる華やかな香りと、14.5％のアルコールを感じさせないしなやかな口当たりが魅力。ピエモンテの郷土料理やトリュフを使ったパスタ、赤身肉、熟成チーズとの相性も抜群です。 テイスティングコメント： グラスに注ぐと、輝きのあるルビーレッドの色調に、バラの花びらやスミレ、さくらんぼのコンフィ、熟したイチゴ、プラムの皮を思わせる緻密なアロマが立ち上がります。続いて、オレンジピールやシナモン、クローヴ、白胡椒のニュアンス、ほのかな甘い樽香が重なり、とても官能的な印象。口中では凝縮した赤系果実の旨味ときりっとした酸が広がり、ルケらしいフローラルな余韻が長く続きます。きめ細かく溶け込んだタンニンが骨格を与えつつ、アルコールのボリュームを感じさせないバランスの良さが魅力で、時間とともにスパイスやドライハーブの風味が現れ、複雑で長いフィニッシュを楽しめます。 ●醸造・熟成： ステンレスタンクで2ヶ月熟成 【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベル表記と商品名のヴィンテージが異なる場合は、商品名の年号が優先されます。ラベルデザインは予告なく変更される場合がございます。 ●輸入元の都合によりヴィンテージが切り替わる場合がございます。 3,000円未満の商品は変更後の年号で出荷いたします。3,000円以上の商品は事前にご連絡いたします。 ●ご注文数や在庫状況によりお届け日が変わる場合がございます。 ●通常、2～3営業日以内に発送いたします（土日祝・臨時休業を除く）。 ============================ 【主なご利用シーン】 誕生日 / 記念日 / 引越し祝い / 新築祝い / 受賞 / 展覧会祝 / 就職 / 昇進 / 退職 / バレンタイン / ホワイトデー / 定年退職 / 記念品 / 退職祝い / プチギフト / お礼 / 出産祝い / 結婚祝い / 成人祝v季節のお礼 / 長寿の祝い / 母の日 / 父の日 / 敬老の日 / 新嘗祭 / 結婚祝い / 披露宴用 / 内祝い / 還暦祝い / 古希祝いv御中元 / お歳暮 / お年賀 / お正月 / 年越し / 年末年始 / クリスマス プレゼント などにおすすめ！ ★年間ギフト・イベント カレンダー★ 【1月】お正月、お年賀、新春初売り、福袋、鏡開き、成人の日、新年会 【2月】節分、バレンタインデー、寒中見舞い 【3月】桃の節句、ひなまつり、春の彼岸、春分、ホワイトデー、退職祝い、歓送迎会 【4月】エイプリルフール、お花見、新生活・引越し、就職祝い、春の酒蔵祭り 【5月】母の日、端午の節句、ゴルデンウィーク、運動会 【6月】父の日、ジューンブライド、結婚祝い、お中元 【7月】お中元、七夕、暑中見舞い、夏休み、夏のボーナス 【8月】お中元、お盆、暑中見舞い、残暑見舞い、帰省 【9月】お月見、中秋の名月、十五夜、秋の彼岸、敬老の日、運動会 【10月】お月見、十三夜、ハロウィン、運動会 【11月】七五三、紅葉、ブラックフライデー、お歳暮、新嘗祭 【12月】お歳暮、クリスマス、忘年会、大晦日、冬休み、冬のボーナスLuca Ferraris / ルカ・フェラリス 他にない薔薇の香りが魅力の【ルケ種】！甘口中心だった地ブドウを辛口スタイルへ導いたパイオニア生産者。ピエモンテ・モンフェッラートでDOCGルケ・ディ・カスタニョーレ・モンフェッラートを牽引するトップワイナリー！ 1979年生まれのルカ・フェラリスは、フェラリス・アグリコーラの4代目当主として活躍する造り手です。ワイナリーの歴史は1921年まで遡り、1899年にアメリカへ移住した曾祖父ルイジが築いた資金を元に、曾祖母テレーザと祖父マルティーノがピエモンテ州モンフェッラートの畑とカンティーナを購入したことから始まりました。父ルイジはワイナリーを継がずトリノで別の仕事に就き、長らくブドウは協同組合に販売されていましたが、地元の地ブドウルケ種の可能性に魅せられたルカが葡萄栽培者の道を選び、2001年に祖父母のカンティーナを正式に引き継ぎます。ルケ人気の高まりとともにカスタニョーレ・モンフェッラート周辺ではブドウ栽培やワインツーリズムが復活し、宿泊施設やレストランも増加。ルケと共に地域全体の経済を再び活性化させた立役者として注目されています。 「★★★★ ルケ・ディ・カスタニョーレ・モンフェッラートのトップ生産者」-『ポケットワインブック2020』 トリノで生まれ育ったルカは、週末や休暇になると祖父母の家に通い、洞窟のようなセラーや葡萄畑の中で過ごしながらワイン造りに憧れを抱きました。「ワインメーカーになりたい」との思いに父は反対しましたが、ルケ種への情熱は消えず、2001年に葡萄栽培者として独立。当時、ルケは発酵を最後まで進める技術がなく、主に甘口ワインとして造られていた時代です。ルカはこのエリアでいち早くグリーンハーヴェスト（収量制限）を導入し、凝縮度の高いブドウを得ることで品質を大きく向上させました。 「ルケは樹勢が強く、このままでは実がなり過ぎてしまい、集約感のあるブドウが得られません。地面に多くの房を落とす姿に皆が驚きましたが、それが高品質なルケを生む鍵だったのです」。その後、低温発酵や酵母の改良など近代的技術を取り入れ、甘口から高品質な辛口ルケ・ワインへのスタイル転換に成功しました。 2001年に初めて5,000本だった生産量は、現在では25万本へ、栽培面積も1haから30haへと拡大。輸出先も30カ国に広がり、ヒュー・ジョンソン『ポケット・ワインブック2020』では最高評価★★★★のトップ生産者として掲載されるなど、世界的に高い評価を受けています。 薔薇の香りを持つ特別な黒ブドウ「ルケ種」 ルケ種は、DOCGルケ・ディ・カスタニョーレ・モンフェッラートの主要品種で、規定ではルケ90％以上、酸を補う目的でバルベーラを最大10％までブレンドすることが認められています。栽培地はピエモンテ州アスティ県の7つのコムーネ（カスタニョーレ・モンフェッラート、グラーナ、モンテマーニョ、ポルタコマーロ、レフランコーレ、スクルツォレンゴ、ヴィアリージ）が中心。最大の特徴は、薔薇の花を思わせる華やかなアロマと高い糖度から生まれる豊かなボディで、凝縮感とアルコールのボリュームを兼ね備えた個性的な赤ワインを生み出します。 一方でルケは非常にデリケートで、栽培が難しい品種としても知られています。糖度の高さゆえに蜂が集まりやすく、果皮が薄いことから実が傷つくとすぐに腐敗してしまうため、収穫タイミングが非常にシビアです。バルベーラと比べると、ルケを育てる労力やコストは4倍かかるとも言われ、1960年代にはほとんど栽培が途絶えかけていました。近年は醸造技術と設備の進歩により、発酵を最後まで行えるようになり、甘口だけでなく辛口タイプやパッシートなどスタイルの幅が広がったことで再び脚光を浴びています。土壌の影響も受けやすく、隣村同士でも味わいが大きく変わるテロワール重視のブドウです。 ルカは「世界の偉大なワインの多くは長期熟成に耐えるワインであり、豊富なタンニンと高いアルコールを持つルケは間違いなくそのポテンシャルを秘めている」と考え、2007年にトップ・キュヴェ『オペラ・プリマ』を初リリース。長期熟成型ルケの可能性を世界に示しました。その功績が認められ、2016年にはルケ・ディ・カスタニョーレ・モンフェッラートの起源とも言える歴史的畑を託されます。これは約60年前に、忘れられた地葡萄ルケ種の真価を見抜いたジャコモ・カウダ司教が開墾した畑で、まさにルケにおける“グラン・クリュ”と呼べる特別な区画です。 唯一公認のクリュ畑“ヴィーニャ・デル・パッロコ”を受け継ぐルケの旗手 ジャコモ・カウダ司教は、「カスタニョーレ・モンフェッラートのドン・ペリニヨン」とも言うべき人物です。混醸が一般的だった時代に、ルケ100％のワインを造り、その素晴らしさを世に示しました。彼の働きかけによって、ルケ・ディ・カスタニョーレ・モンフェッラートDOCは1987年に認定され、2010年にはDOCGへと昇格しています。1964年に司教が植樹した畑は「ヴィーニャ・デル・パッロコ（司教の畑）」と呼ばれ、カスタニョーレ・モンフェッラートで唯一、公的にクリュ表記が認められた畑です。前オーナーの強い希望により、この歴史的畑にふさわしい生産者として2016年からルカ・フェラリスが引き継ぐこととなりました。 ファーストヴィンテージの2016年は瞬く間に世界で話題となり、英国誌『デカンター 2018.1』の「2017年の最もエキサイティングなワイン75本」で93点を獲得。ピエモンテの地葡萄ルケから生まれる偉大な赤ワインとして高い評価を受けています。 生産量わずか50万本の希少DOCG【ルケ・ディ・カスタニョーレ・モンフェッラート】 【ルケ・ディ・カスタニョーレ・モンフェッラート】は2010年にDOCGへ昇格（DOCは1987年認定）。ルケの生産者は現在でも20軒足らずで、総生産量は約50万本のみという、非常に希少なピエモンテDOCG赤ワインです。 ＊ルケの特徴 ルケはカスタニョーレ・モンフェッラート周辺でのみ栽培される在来品種で、60年前まではほとんど知られていませんでした。糖度が高く、以前は発酵を最後まで終わらせることが出来なかったため、主に甘口ワインとして祝い事の際に楽しまれていました。ブドウの糖度が高いことで蜂が集まりやすく、葡萄が傷つき腐敗しやすいため、昔は蜂が飛び始めたら収穫の合図とされていたほどです。デリケートで栽培コストも高いため、かつてはバルベーラなど育てやすい品種に取って代わられていましたが、現在では醸造技術の向上によって辛口スタイルも安定して造ることができ、さらにパッシートなど新しいスタイルも誕生しています。 ルケは土壌の個性を強く反映する品種で、隣村で造られたワインでも味わいが大きく異なります。繊細でありながら複雑さを備え、熟成したチーズやトリュフ、バーニャカウダ、牛肉の煮込み、ジビエ料理と抜群の相性を発揮。日本料理の繊細な旨みともよく調和し、一本で食前から食後まで楽しめる万能赤ワインとしても高いポテンシャルを持っています。