気まぐれ屋

【集中力のある果実味が魅力】《2.2万円以上で送料無料》 ピノ ノワール ソベラネス ヴィンヤード サンタ ルチア ハイランズ 2021 ルチア by ピゾーニ Pinot Noir Soberanes Vineyard Santa Lucia Highlands Lucia by Pisoni 赤ワイン アメリカ カリフォルニア

産地アメリカ ＞ カリフォルニア ＞ セントラル・コースト生産者ピゾーニ・ファミリー・ワインズ品種ピノ・ノワール 100%英字Pinot Noir Soberanes Vineyard Santa Lucia Highlands Lucia by Pisoni醸造34％は全房発酵、新樽比率45％のフレンチオークで11か月熟成飲み頃温度13 - 15℃おすすめグラスブルゴーニュグラス内容量750ml輸入元中川ワイン《生産者について》 セントラルコースト内のサンタ・ルチア・ハイランズ。そこがピノ・ノワールの産地として徐々に人々に周知されつつあることは、このピゾーニ抜きには語れないでしょう。 ゲイリー・ピゾーニが1982年に植樹したときからピゾーニはスタートしました。標高300～400mにあるこの畑のブドウ品質があまりに高かったので、「ピゾーニ・クローン」としてカリフォルニア各地に植えられています。 ワイナリーとしての知名度は、その生産量の少なさゆえに「知る人ぞ知る」といったところ。それよりもブドウ栽培者として非常に人気で、ピゾーニのブドウを使ってつくる生産者はそうそうたる名前が並びます。ピーター・マイケル、コスタ・ブラウン、シドゥーリ、パッツ&ホール、ミウラ、オーハイ、アルカディアン・・・いずれも平気で1万円オーバーのワインばかりです。 この「ルチア by ピゾーニ」は2000年に設立したブランド。1997年にはゲイリーズ・ヴィンヤード、2008年にソベラネス・ヴィンヤードを取得しています。 ワインの味筋として特徴的なのは、ハッとするような華やかな香りと上品さ。ただしアルコール度数は14%を超えることが多く、ブルゴーニュ的な繊細な口当たりとは違います。口当たりに厚みがありながらもその美しい印象に、多くのピノ・ノワール好きが魅了されています。 《このワインについて》 ソベラネス・ヴィンヤードはサンタ・ルチア・ハイランズの中央部にあり、標高40-130m。東向きのなだらかな斜面で、砂質ローム層の土壌には大きな石がたくさん埋まっているといいます。 《テイスティングノート》 若いうちは香りが開いてくるのに時間を要するでしょう。スパイスやサンダルウッド、ヴァニラ、プラム、ラズベリー、バラの花びらなど非常に多様な香りが顔を出します。リッチな果実味はすばらしく凝縮感があり、エレガントな酸味がそれを際立たせます。10年程度は熟成するはずです。■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 :甲43丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 味種類 :子4 西3 酉18 惰H≪関連カテゴリ≫

【「大丈夫！？」という色合いでちゃんとピノの味】《2.2万円以上で送料無料》 楠わいなりー ピノ ノワール 2021 Kusunoki Winery Pinot Noir 赤ワイン 日本 長野

産地日本 ＞ 長野生産者楠わいなりー品種ピノ・ノワール 100%英字Kusunoki Winery Pinot Noir飲み頃温度13 - 15℃おすすめグラスブルゴーニュグラス内容量750mlJANコード4582404682786《生産者について》 楠わいなりーがあるのは長野県の須坂市。日滝原（ひたきはら）という扇状地に畑があることで水はけがよく、それが健全なブドウ栽培を助けています。 ここはブドウの生育期間における積算温度がボルドー地方と近く、ブドウが十分に熟すことが出来る暖かさがあります。温度はあっても日照時間は短いため、それを補うべく「スマートダイソン」という仕立て方を採用しています。土壌の生物多様性を守り、菌の力も借りてブドウの樹に栄養を集中させるべく、「不耕起」（土の表面を掘り起こさないこと）を採用。除草剤や合成肥料は原則使わない、ながら「有機栽培」をうたうつもりはないそうで、科学的な根拠と経験にもとづいて真剣にブドウ畑に取り組まれていることが伝わってきます。 《このワインについて》 色合いが非常に薄いです。そのうえ縁のあたりはオレンジやレンガ色っぽいような、まだ若いワインとしては少し心配になるような色合いです。しかし香りを嗅いで飲めばその懸念は払しょくされます。ちゃんとピノの香り、ピノの味。この色あいはちゃんと意味のあるもので、この色でないとピノ・ノワールらしい味わいが出てこないのだとか。 甘く熟したベリー系フルーツのアロマに、ほのかに土やきのこのようなニュアンス。アルザス産のピノ・ノワールのような、じわっと広がる旨味感を軽い口当たりの中に持っています。 日本ワインのピノ・ノワールは高価なものが多い中、この価格なら冒険として手を出しやすいでしょう。■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 :甲54丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 味種類 :子4 酉18 惰K≪関連カテゴリ≫

日本市場にサンドラーを紹介した故海老原氏を偲んで造られた特別なキュヴェ。サンドラー / ロシアン リヴァー ヴァレー ピノ ノワール キュヴェ 海老原 Ebihara [2023] 赤ワイン750ml / アメリカ カリフォルニア ソノマ ロシアンリヴァーヴァレー Sandler Pinot Noir Russian River Valley CUVEE EBIHARA

Sandler Russian River Valley Pinot Noir CUVEE EBIHARA サンドラー ルシアン リバー ヴァレー ピノ・ノワール キュヴェ 海老原 色赤ワイン 味わいフルボディ ヴィンテージ品名に記載 産地アメリカ カリフォルニア ソノマ 原産地呼称ロシアンリヴァーヴァレー 品種ピノ・ノワール ALC度数14.4% 飲み頃温度16～18℃ キャップ仕様コルク ◆商品説明 日本市場にサンドラーを紹介した故海老原氏を偲んで造られた特別なキュヴェ。 ◆ブドウ栽培 89％グラハム・ファミリー・ヴィンヤード、11％モリス・ランチのピノ・ノワールを使用。 2023年の収穫はカリフォルニアではかなり遅く始まり、糖度は平均より低く、酸度は平均より高かった。 2022-2023年にかけての冬は非常に雨が多く、気温も低かった。 そのためブドウ畑の根は冷たく湿った状態になり、芽吹きは3月下旬から4月上旬に遅れた。 残りの生育期は我々にとって 通常だったが、スタートが遅かったため、結果として追いつくことはできなかった。 収穫は10月に始まったが、これは早熟のピノ・ノワールにとっては遅い方だ。 果実の品質は素晴らしかった。 ◆醸造 クローン：23 Mariafeld, ディジョン、115，667、777、828 全て除梗、5トンの樽でオープントップで発酵。3週間かけ毎日パンチダウン。 100％ニュートラルのフレンチオーク樽で10か月熟成。 ◆ティスティング・ノート 野生のベリーの果実味はアーシーでミントや微かなスパイス感を感じる。タンニンは滑らかだが存在感を持つ。冷涼なロシアン・リヴァー・ヴァレーの個性を大事にした透明感あふれる味わい。 Sandler Wine Company サンドラー ワイン カンパニー サンドラーワインは、オーナー兼ワインメーカーのエド・カーツマンによってサンフランシスコで生産されています。 エドのワイン造りへの旅は、マサチューセッツ大学アマーセット校在学中にワインショップで仕事をしたことから始まりました。ほどなくしてこれこそが天職と気づいたエドは、ワインの道を究めるためカリフォルニアに移り、すぐにフレズノ州立大学の醸造学プログラムに入学しました。 卒業後はカーメルのBernardusに始まり、シャローン・ヴィンヤードなどで経験を積み、テスタロッサ・ワイナリーでヘッド・ワインメーカーに就任、ピノ・ノワールとシャルドネを巧みに操る手腕はすぐに広く注目を集めました。やがて彼はコンサルティング・ワインメーカーとして、フォート・ロス、フリーマン、ロアー、マンスフィールド・ダンヌなどの著名なワイナリー顧客を持ちながら、オーガスト・ウエストのパートナーとなり、2003年自身のブランド「サンドラー」を設立しました。サンドラーでは、サンタ・マリア・ヴァレーのビエン・ナシードやロシアン・リバー・ヴァレーのキーファーランチなど、ごく親しくしている生産者や農家から上質なブドウを買い付け、ピノ・ノワール、シラー、ジンファンデル、そしてグルナッシュを少量生産しています。 ピノ・ノワールに特化したワインの評価機関であるピノ・ファイルのRusty Gaffneyは、エドをこう評価しています。「カリフォルニアには、複数のラベルを手掛けるワインメーカーが数多く存在するが、ワインメーカー、エド・カーツマンの経歴に匹敵するピノ・ノワールの醸造家は、私の知る限り存在しない。」 ※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。

【ワインスペクテーター 94点】カレラ ピノ ノワール ジェンセン 2021 ピノノワール ジャンセン Calera Pinot Noir Jensen Vineyard アメリカ カリフォルニア 赤ワイン新入荷

『カリフォルニアのロマネ・コンティ』と称される、カレラのフラッグシップワイン このワインは、カレラの創業者ジョシュ・ジェンセン氏の父、スティーヴン・ジェンセン氏にちなんで名付けられた、カレラを代表するフラッグシップワインです。マウント・ハーラン・ヴィンヤーズの畑は、標高約670mに位置し、カリフォルニアでも最も高地で涼しいブドウ畑の一つとして知られており、石灰岩の土壌と理想的な気候条件に恵まれています。カレラの6つの単一畑はそれぞれ異なる方向を向いており、ジェンセンの単一畑は円形劇場のような形状で、全方向に向いた畑がワインの独特な個性を引き立てています。ロバート・パーカー氏は「カリフォルニアのロマネ・コンティ」と絶賛し、カレラを「地球上で最も魅力的なピノ・ノワールのスペシャリスト」と評価しています。 限られた収量から生まれた、洗練された香りと深い味わいを持つヴィンテージ スタイリッシュで香り豊か。ドライレッドカラント、プラム、チェリーのノートが滑らかに広がり、レッドティー、サンダルウッド、ポプリが長い余韻の背景を作ります。微妙な長さが感じられ、ミネラル感のある余韻が続きます。生産数は650ケース。 ヴィンテージ情報 2021年は、マウント・ハーランで冬の降雨がほとんどなく、春は穏やかで芽吹きも典型的でした。安定した天候により開花と結実は均一に進みましたが、収量は大幅に減少。収穫は例年より遅くなりました。結果として、深みと凝縮感があり、爽やかな酸味と豊かな果実味が特徴のヴィンテージとなりました。 生産者カレラCaleraワイン名ピノ ノワール ジェンセン（ジャンセン）Pinot Noir Jensen Vineyardヴィンテージ2021容量750ml解説ワインスペクテーター: 94点予想される飲み頃：2024 - 2037Stylish and perfumy, showing dried red currant, damson plum and cherry notes that glide through, with a mix of red tea, sandalwood and potpourri forming a backdrop on the lengthy finish. Offers sneaky length thanks to an echo of chalk dust. Drink now through 2037. 650 cases made.(Wine Spectator, September 30, 2024) 幻のワインとまで呼ばれたカリフォルニアのピノ・ノワール「カリフォルニアのロマネ・コンティ」 カレラ Calera 「カリフォルニアのロマネコンティ」カレラは今から40年以上前、ジョシュ・ジェンセン氏の手により作られ、ロバートパーカー氏が「カリフォルニアのロマネコンティ」というタイトルの記事を書き大絶賛されました。 またその中で「カレラはニューワールドだけでなく、地球上で最も魅力的なピノノワールだ」と書いており、ブルゴーニュ産の世界最高峰のワイナリーに負けない、カリフォルニアを代表する伝説的なワイナリーです。「行動力と、支える情熱」創業者ジョシュ・ジェンセンは、ブルゴーニュのDRCやドメーヌ・デュジャックで修行し、鉱山局の地図を頼りにカリフォルニアでピノ・ノワール栽培の為の石灰岩土壌の土地を探索。セントラル・コーストの人里離れたマウント・ハーランの131haの土地をわずか1万8000ドルで購入、1975年にカレラ・ワイン・カンパニーを創業しました。 カリフォルニアでピノ・ノワールを造る生産者が皆無に近かった時代に、600mを超す標高と太平洋からの冷気の影響を受ける石灰岩土壌の広がる畑から、ブルゴーニュスタイルの抑制されたピノ・ノワールを世に出しました。 当初ジェンセン氏は貧乏でトレーラーハウス暮らし。妻は愛想をつかして出ていきましたが、ブルゴーニュと同じ手法で、野生酵母で全房発酵を大胆に導入したワインは、ワイン・スペクテイターやロバート・パーカーから高く評価されました。カレラ唯一の原産地呼称「マウント・ハーラン・AVA」75年に植栽を始め、最初にセレック、リード、ジェンセンの単一畑にブドウを植えました。後にミルズ、ライアン、ド・ヴィリエが加わり計6つの単一畑となりました。ピノ・ノワールのほか、ヴィオニエ、シャルドネも生産しています。 そして1990年には、あまりの品質の高さにこの一帯にワイナリーを構えているのはカレラだけにもかかわらず、「マウント・ハーラン」＝カレラのため唯一の原産地呼称が認められました。 ブルゴーニュ愛好家の多い日本はジェンセンのNo.1市場です。ジェンセン氏引退後、2017年にダックホーンの傘下に入りましたが、ワインメーカーのマイク・ウォーラーらジェンセンの下で働いてきたスタッフは不変で、カリフォルニアで最も人気の高いピノ・ノワール生産者の地位はゆるぎません。 カレラ 一覧へ

マウントエデン赤ワイン|カルフォルニアワイン全品OFF|送料無料に最大ポイント10倍も|ギフト 贈答用 おみやげ お祝い品【マウント・イーデン】 ピノ・ノワール “エステイト” サンタ・クルーズ・マウンテンズ [2020] Mount Eden Vineyards Estate Pinot Noir Santa Cruz Mountains 750ml 高級赤ワイン カリフォルニアワイン カリフォルニアワイン専門店

■ カリフォルニアワイン商品一覧はこちらよりご覧頂けます＞＞ ▼新着・再入荷・限定品・特価情報 【必見】誤解が生んだ強烈なワケアリ品 知る人だけが、静かに笑うお値打ち品。本来ならこの価格では絶対に出ません。試飲すると「この価格でここまで完成度を高めたワインは無い」と言いたくなる程の水準です。銘醸ヘンドリーの1万円級“トップキュヴェ”が3650円 【酸化を防ぐ新常識】「もう飲み残しはもったいなくない!」 ジャンシス・ロビンソンMWも太鼓判。開栓したワインを、長期間そのままに美味しく保つ、安心安全なワインセーブプロ 自宅で簡単・バレル熟成の風味を再現、樽フレーバー 世界が認めたジャパニーズオーク “ミズナラ”｜日本を代表する桜の上品な香気｜食後デザートのような栗の風味｜甘美なバニラ香 アメリカン ホワイトオーク ドメーヌ・ド・ラ・コートのトップキュヴェ “ラ・コート”再入荷 ワインアドヴォケイトの特集で「計り知れないポテンシャル」と評された最高評価のピノはドメーヌ・ド・ラ・コート。ファインピノの聖地で圧倒的な支持を得るマスターピース 人気のフランシスカン復活 西隣はオーパス・ワン。東隣はシルバーオーク。最高のロケーションに自社畑を構えるカリフォルニアの実力派。カベルネ・ソーヴィニヨン, シャルドネ, ソーヴィニヨン・ブラン。赤白3種【送料無料フランシスカン お試しワインセット】も。 カベルネの王者で唯一の1万円台。RP100点 20度超シュレーダーのワインオブザイヤー銘柄 シュレーダーの各種は原則として「カベルネ・ソーヴィニヨン100％」そんなシュレーダーの中で、1万円台で手にできるカベルネ100%は、この1本だけ。 【2つの95点・隠れた傑作】ビリキーノ オールドヴァイン グルナッシュ “ベッソン” もしも“隠れた傑作”を挙げるなら、このグルナッシュがその一つ。樹齢100年超の古木が生むエネルギーと、精緻な味わいの奥深さ。今や95点獲得など存在感を増すビリキーノが造るグルナッシュの到達点 格上を超える強烈な個性 アストン ブラウンラベル 商談試飲会で「おっ」と唸らせたワイン。妖艶な香りと圧倒的な旨味で、ン万円級が並ぶ中でも際立ちます。世界初AG100点ピノを実現したトーマス・ブラウンの単独所有。史上最高年の呼び声高い、「真のソノマ・コースト」 100%ナパCAB×リザーヴ級。それなのに“現実的な価格”という驚き 100%ナパ・ヴァレー×100%カベルネ・ソーヴィニヨン×100%フレンチオーク樽熟成×しかも上位リザーヴ級。ン万円級のスペックも価格は現実的。(実はナパ・ハイランズの姉妹キュヴェ) パウンドケーキという名のリッチなワイン ※ 太陽の恵みを詰め込んだ濃厚クリーミーなシャルドネ ※ 「赤のパウンドケーキ」と言いたくなる包容力あるカベルネ ※ 果実の凝縮感と滑らかさが同居するピノ・ノワール 【送料込み定価の26%OFF】送料無料ブレッド&バター赤白6種お試しセット オーク樽熟成フルボディ。大人気のBBシャルドネ, ピノ・ノワール, カベルネ・ソーヴィニヨン メルロ, ソーヴィニヨン・ブラン, ロゼがこの1セットに。 150ドルを打ち負かせた造り手のコスパワイン新境地 ナパで行われた目隠し品評では150ドルの品も並ぶ中、最安値にして第1位に輝いたダリオ・デ・コンティ作、費用対効果の高いスパークリング、ピノ・ノワール、カベルネ・ソーヴィニョン、シャルドネ。 「神がかり的」とヴィノスも絶賛。シェアードノーツ、ボルドー系白の頂点へ 前作は「ボルドー白の完璧な手本」と評されワインスペクテイターNo.1。今回はガローニのヴィノスで「神がかり的」と讃えられ同年号同品種のNo.1 ダイヤモンド、黒曜石、メノウ... 異質の土壌から唯一無二の2千円台 「土壌がワインの味を左右する」と言われる中、世界でも稀なテロワール。隣のナパやソノマに比べ知名度は劣るも、おかげで2000円台。満足度の高いワインです。 一握りのスーパーワイナリーだけに携わるD・エイブリュー(確定RP100点×13度)がコラボ スクリーミング・イーグルやブライアント・ファミリーなどカリフォルニアのカルトワインを支えるデヴィッド・エイブリューとナパの歴史あるトリンケロが夢のコラボを実現 エレガンス系の極み。リキッドファーム（ピノも並外れた称号） 「シャルドネのスペシャリスト」と呼ばれるリキッドファームがピノ・ノワールでも真価を見せ付ける。WA95点シャルドネに2倍価格でも滅多にない高評価のピノ ギフト対応 ＞＞ 御祝 御礼 内祝 祝儀 結婚式引き出物 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 成人式祝い 快気祝い 引っ越し祝い 卒業式 入社祝い お誕生日プレゼント パーティー 季節の贈り物として 母の日 父の日 お中元ギフト 敬老の日 ハロウィン お歳暮 クリスマスプレゼント ゆく年くる年新年のご挨拶 お年賀 新春ごあいさつ 成人の日 本命バレンタインデーラッピング 義理チョコ ホワイトデー 冬ギフト 人気のセット 手土産 お心づかい 御祝 御礼 ご挨拶 粗品 ご贈答品 贈答用ギフト 進物 お返し 海外旅行土産 アメリカ土産 海外土産 おみやげ イベント用 ゴルフコンペ景品 参加賞 忘年会 新年会 記念品「最も偉大な畑」(“The Greatest Vineyard”)と述べられる選ばれし天空の極狭小区画からグランクリュに双璧とされるピカイチの熟成価値。カリフォルニアを代表する優美かつ正統的ピノ。愛好家には是非とも触れて頂きたい一本です。 《マウント・イーデン》 ピノ・ノワール “エステイト” サンタクルーズマウンテンズMount Eden Vineyards Estate Pinot Noir Santa Cruz Mountains 「随一のテロワール」と評される時も度々の畑 例えば、「マウント・イーデンこそが最も偉大なヴィンヤードではないか？」と述べる人物がジェームズ・ラウビー。(ワインスペクテイター誌シニアエディター：James Laube)欧州の御大ヒュー・ジョンソン氏は、「シリコンバレーを見下ろすサンタクルーズの光景は一見奇妙ではあるが、ここから生み出されるワインは極めて素晴らしい。」なる旨述べます。 画像左は、サンタ・クルーズ・マウンテンズ山並みの頂上付近に広がる葡萄畑からの光景です。(撮影のむら)マウント・イーデンのエステイト・ヴィンヤード(自家畑)は、サンフランシスコから車で南下すること一時間弱、サンタ・クルーズ・マウンテンズAVA(以下S.C.M.)の中心に程近いサラトガの西に位置します。標高600m前後の山頂付近に広がる畑は、特異な立地故に僅か16ha程に過ぎません。ヒュージョンソンが述べるようにちょっと奇妙な光景.... ■ 詳細は【Mount Eden Vineyards一覧】をご参照下さい。こちら＞＞ 《マウント・イーデン》 ピノノワール “エステイト” サンタ・クルーズ・マウンテンズ 「ニュイ銘醸のベクトルに重なる州内トップクラスのピノノワール」 かねてより定評ある高い熟成能力。ことその点においては北米の頂点にあるピノと称しても差し支えないでしょう。然るべく年月を経れば、まざまざとそのポテンシャルを見せつけます。瓶底に沈殿した澱を取り除き、上澄みのみを戴けばまさに至福。甘味を排した果実感、釣り合い良好な酸の縁取り、柔らかな酒肉。若くしても優美なワインですが、経年により果実感が落ちた頃合いには、酒肉のち密さにブーケの複雑感が増し、旨み伴う岩塩の含みを持つ艶やかな風味も楽しませてくれるなど官能性が一層と高まります。既存の格付けに依存するだけのなんちゃってグランクリュでは到底太刀打ちできません。 とは言っても、各批評家の高い評価は、随分と先にある高原期を見据えてのことばかりでも無いでしょう。リリース前の試飲ロットに対しても以下の様に述べられます。 ▼ ロバート・パーカー氏のコメント 「このフルボディのピノノワールは、オークの香りに頼られた他のものとは一線を画す。シルクの様に滑らかなタンニン、深い感銘を与える華やかさと美しさ、ミネラル感を伴うピュアでエレガンスな酒質は称賛に値する。4-5年寝かせた後から12-15年以上に亘り飲み頃が続く。」 ▼ ジェイムズ・ラウビー氏（ワインスペクテイター誌シニアエディター) 「風味に富むハーブ、アニスのニュアンスを伴うドライチェリーやベリー類、ミネラル感にタバコの葉。深遠であり充実感と複雑性に満ち、余韻には堅めのミネラルとタンニンが表れる。」 長い飲み頃期間はパーカー氏のコメントにも示され、ラウビー氏は長期の熟成に必須とされるファクターにも言及しています。(堅めのミネラルとタンニン) ▼ スティーヴン(ステファン)・タンザー氏 「照りのある赤い色調。苺とラズベリーの砂糖漬け、ポプリ、ミネラル感のあるブラッドオレンジを想起させるセクシーなアロマ。しっかりとしたミネラルを核に持ち、ジューシー且つ酸味に色付けされた赤いチェリーの芳香よりもたらされる優雅な味わい。極めて鮮度に優れたエレガントなピノ。ヴォルネイの上級格を想起させる。」 “上級ヴォルネイ”ですか...最高額ヴォルネイの一つにコシュ=デュリがありますが、どちらに軍配が上がるか？一本槍のブルオタにブラインドで試したいものです。 期せずして三者の全てに「ミネラル」と記されますが、この点もまたマウント・イーデンの「らしさ」と言えます。 ■ アカデミックな切り口からも重要な畑 2006年第3回米仏銘醸決戦において、1976年の第1回開催から30年を経た1971年産をもってしてもリッジモンテベロが第1位に輝いたよう、長期熟成能力に特色付けられるサンタ・クルーズ・マウンテンズの産出。石灰質を含有するミルフィーユ状の薄く多層な土壌がそうさせるのか、はたまた未知の要因があるのか。当地の神秘性は様々な角度から探求される中、とりわけピノに関していえば、重要な舞台となった先がここ。現ソノマ在住のメリー・エドワーズ女史がクローンの違いに着目し、優良選抜を経て分岐種を体系化した先がMt.イーデンのエステイトヴィンヤードでした。 「若い頃は堅く閉じている」と評されるMt.イーデンのカベルネ。ピノもまた、在米の権威(WSETディプロマ)により「20年程を経た時、一部の高名なブルゴーニュ特級に互角若しくはそれ以上の結果を表す」とも評されます。 醸造は古典的なコートドールの手法を踏襲｜100%天然酵母発酵｜新樽75%+一年落ち古樽25%熟成｜清澄濾過無し 推奨のピノとして外せず、セラー所蔵したい代表的マストアイテムでもあります。 【品種構成】ピノノワール【原産地呼称】カリフォルニア州＞サンタ・クララ郡＞サンタ・クルーズ・マウンテンズAVA｜Santa Cruz Mountains, Santa Clara County, California【タイプ】[赤]フルボディFull【内容量】750ml 【銘醸産出率世界筆頭地区】サンタ・クルーズ・マウンテンズ -Santa Cruz Mountains- 例えばナパとSCM... 「絶対数」で劣るとはいえ、「比率」ともなれば話は別です。有名銘柄の数で圧倒的優位なナパ・ヴァレーですが、それは造り手の数に優るが故。SCM地区からは、少ない造り手の数に見合わぬ高い比率で名品が産出され続けます。マウント・イーデンの"エステイト"3種(ピノ、カベルネ、シャルドネ)、リッジ "モンテベッロ"、ヴァーナーのブロック名ワイン、リース -Rhys-等々。まさしく産地特性の恩恵でしょう。30年超の古酒をもってして、モンテベロが1976ジャッジメント・オブ・パリ30年記念テイスティングにおける総合第一位に輝いたように、その具体的一例は、秘めたる長期熟成ポテンシャルにもあります。マウント・イーデンもまた同様であり、カベルネは「若いうちには堅く閉じている。」と評され、ピノは在米の権威(WSETディプロマ)により、「20年近くを経た時に、トップクラスのブルゴーニュ・グランクリュに準じた熟成結果が表される。」とも評されます。 リッジと共にサンタ・クルーズ・マウンテンズ地区を牽引するマウント・イーデン。但し、ここの歴史と伝統、畑の存在意義においては、かのリッジさえも比肩するに値しません。※理由は造り手ページ参照 ＞＞

【正規品】キスラーの造るピノ・ノワールの中では、最も歴史あるキュヴェの一つ。みずみずしくピュアな果実味が魅力。キスラー ヴィンヤーズ ロシアン リヴァー ヴァレー ピノ ノワール 2019 375ml / Kistler Vineyards Russian River Valley Pinot Noir [375ml][2019][US][赤]

キスラー・ヴィンヤーズは1978年にカリフォルニアのルシアン・リヴァー・ヴァレーに創設。1977年から1978年の間に、ウォーレン・ダットのダットン・ランチをはじめとした、いくつかの優れたブドウを買い付け、1979年にファースト・ヴィンテージをリリースしました。現在ワインメーカーを務めるスティーヴ・キスラー氏と、助手であるマーク・ビクスラー氏によって、ブルゴーニュを手本としたワイン造りがされています。通称"カリフォルニアのシャルドネ王"と呼ばれるキスラー氏の手がけるワインは、ときに「ブルゴーニュのグラン・クリュをも凌駕する」と言われ、カリフォルニアのみならず、世界最高峰と評価されています。近年、「コスタ・ブラウン」や「ギャップス・クラウン」を所有するビル・プライス氏を新しいオーナーに迎え入れました。スティーヴ・キスラー氏の指導の下でのワイン造りは変わらずに、2011年以降は100％の天然酵母の使用、そして完全なるマロラクティック発酵の採用などより質の高いワインを造るために様々な変革を行っています。カリフォルニアにおいては、ブドウの栽培と醸造は分業となっていますが、キスラーは現在、10カ所以上に120エーカーもの自社畑を所有。また、自社畑以外からも果実を購入しており、約10銘柄近くのシャルドネとピノ・ノワールをリリースしています。

【「きつねラベル」の入り口として！】《2.2万円以上で送料無料》 ベッカー ピノ ノワール 2021 Becker Pinot Noir 赤ワイン ドイツ プファルツ シュペートブルグンダー Spatburgunder

産地ドイツ ＞ プファルツ生産者フリードリッヒ・ベッカー品種シュペートブルグンダー（ピノ・ノワール） 100%英字Becker Pinot Noir醸造大樽80％と小樽20％で熟成飲み頃温度13 - 15℃おすすめグラスブルゴーニュグラス内容量750mlJANコード4946661213181輸入元ヘレンベルガー ホーフ《生産者について》 フリードリッヒ・ベッカー醸造所は、ファルツ地方の中でもフランス・アルザスに面した国境近くにあります。 ゴーミヨ誌で8年連続最優秀赤ワイン賞を受賞するほどの、シュペートブルグンダー（ピノ・ノワールのドイツ名）の名手です。 きつねのエチケットはワイナリーの哲学のあらわれ。イソップ童話の「酸っぱいブドウとキツネ」の話に因んでいます。周りが甘口ワインばかりつくる時代に酸味を大事にしたピノ・ノワールで世界に認められた。その実績を皮肉ってるのです。 ベッカーのピノ・ノワールは非常に価格幅が広いことが特徴です。ドイツの特級畑にあたる「グローセ・ラーゲ」をいくつも所有。トップキュヴェは今や10万円です。一方でスタンダードクラスは3000円台と手を出しやすい価格なのがうれしいところです。 《このワインについて》 非常に豊かなベッカーのラインナップにあって、最初の1本におすすめするなら間違いなくこれ！酸味は高いです。この上品な酸味は彼のワイン全体に共通するので、口に合わないなら他は試す必要ありません。それでもこれをおすすめするのは、全国津々浦々たくさんの人をベッカーファンに変えていった1本だからです。 80％の大樽と20％の小樽熟成で「ドッペルシュトゥック」に比べて適度なボリューム感があります。 《テイスティングノート》 赤しそやフレッシュな赤いベリーのような香りで、樽香は控えめ。軽やかで適度な密度の果実味が広がり、しっかり味わいに骨格があります。地球温暖化が進む中でピノ・ノワールらしい上品な高い酸味を感じるものは減ってきており、年々このワインの魅力が際立ってきているといえるでしょう。■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 :甲42丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 酉18 惰K≪関連カテゴリ≫

ナパヴァレーにブレッド&バターの醸造家が立ち上げた革新のワイナリー。オーク樽熟成フルボディ 辛口ドライ 高品質コスパギフト対応可【送料無料ジ・アトム お試し3本ワインセット】 カベルネ・ソーヴィニヨン, シャルドネ, ピノ・ノワール THE ATOM Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Pinot Noir California 750ml (クール便は別途+¥300) カリフォルニアワイン 白赤ワイン

■ カリフォルニアワイン商品一覧はこちらよりご覧頂けます＞＞ ▼新着・再入荷・限定品・特価情報 【必見】誤解が生んだ強烈なワケアリ品 知る人だけが、静かに笑うお値打ち品。本来ならこの価格では絶対に出ません。試飲すると「この価格でここまで完成度を高めたワインは無い」と言いたくなる程の水準です。銘醸ヘンドリーの1万円級“トップキュヴェ”が3650円 【酸化を防ぐ新常識】「もう飲み残しはもったいなくない!」 ジャンシス・ロビンソンMWも太鼓判。開栓したワインを、長期間そのままに美味しく保つ、安心安全なワインセーブプロ 自宅で簡単・バレル熟成の風味を再現、樽フレーバー 世界が認めたジャパニーズオーク “ミズナラ”｜日本を代表する桜の上品な香気｜食後デザートのような栗の風味｜甘美なバニラ香 アメリカン ホワイトオーク ドメーヌ・ド・ラ・コートのトップキュヴェ “ラ・コート”再入荷 ワインアドヴォケイトの特集で「計り知れないポテンシャル」と評された最高評価のピノはドメーヌ・ド・ラ・コート。ファインピノの聖地で圧倒的な支持を得るマスターピース 人気のフランシスカン復活 西隣はオーパス・ワン。東隣はシルバーオーク。最高のロケーションに自社畑を構えるカリフォルニアの実力派。カベルネ・ソーヴィニヨン, シャルドネ, ソーヴィニヨン・ブラン。赤白3種【送料無料フランシスカン お試しワインセット】も。 カベルネの王者で唯一の1万円台。RP100点 20度超シュレーダーのワインオブザイヤー銘柄 シュレーダーの各種は原則として「カベルネ・ソーヴィニヨン100％」そんなシュレーダーの中で、1万円台で手にできるカベルネ100%は、この1本だけ。 【2つの95点・隠れた傑作】ビリキーノ オールドヴァイン グルナッシュ “ベッソン” もしも“隠れた傑作”を挙げるなら、このグルナッシュがその一つ。樹齢100年超の古木が生むエネルギーと、精緻な味わいの奥深さ。今や95点獲得など存在感を増すビリキーノが造るグルナッシュの到達点 格上を超える強烈な個性 アストン ブラウンラベル 商談試飲会で「おっ」と唸らせたワイン。妖艶な香りと圧倒的な旨味で、ン万円級が並ぶ中でも際立ちます。世界初AG100点ピノを実現したトーマス・ブラウンの単独所有。史上最高年の呼び声高い、「真のソノマ・コースト」 100%ナパCAB×リザーヴ級。それなのに“現実的な価格”という驚き 100%ナパ・ヴァレー×100%カベルネ・ソーヴィニヨン×100%フレンチオーク樽熟成×しかも上位リザーヴ級。ン万円級のスペックも価格は現実的。(実はナパ・ハイランズの姉妹キュヴェ) パウンドケーキという名のリッチなワイン ※ 太陽の恵みを詰め込んだ濃厚クリーミーなシャルドネ ※ 「赤のパウンドケーキ」と言いたくなる包容力あるカベルネ ※ 果実の凝縮感と滑らかさが同居するピノ・ノワール 【送料込み定価の26%OFF】送料無料ブレッド&バター赤白6種お試しセット オーク樽熟成フルボディ。大人気のBBシャルドネ, ピノ・ノワール, カベルネ・ソーヴィニヨン メルロ, ソーヴィニヨン・ブラン, ロゼがこの1セットに。 150ドルを打ち負かせた造り手のコスパワイン新境地 ナパで行われた目隠し品評では150ドルの品も並ぶ中、最安値にして第1位に輝いたダリオ・デ・コンティ作、費用対効果の高いスパークリング、ピノ・ノワール、カベルネ・ソーヴィニョン、シャルドネ。 「神がかり的」とヴィノスも絶賛。シェアードノーツ、ボルドー系白の頂点へ 前作は「ボルドー白の完璧な手本」と評されワインスペクテイターNo.1。今回はガローニのヴィノスで「神がかり的」と讃えられ同年号同品種のNo.1 ダイヤモンド、黒曜石、メノウ... 異質の土壌から唯一無二の2千円台 「土壌がワインの味を左右する」と言われる中、世界でも稀なテロワール。隣のナパやソノマに比べ知名度は劣るも、おかげで2000円台。満足度の高いワインです。 一握りのスーパーワイナリーだけに携わるD・エイブリュー(確定RP100点×13度)がコラボ スクリーミング・イーグルやブライアント・ファミリーなどカリフォルニアのカルトワインを支えるデヴィッド・エイブリューとナパの歴史あるトリンケロが夢のコラボを実現 エレガンス系の極み。リキッドファーム（ピノも並外れた称号） 「シャルドネのスペシャリスト」と呼ばれるリキッドファームがピノ・ノワールでも真価を見せ付ける。WA95点シャルドネに2倍価格でも滅多にない高評価のピノ ギフト対応 ＞＞ 御祝 御礼 内祝 祝儀 結婚式引き出物 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 成人式祝い 快気祝い 引っ越し祝い 卒業式 入社祝い お誕生日プレゼント パーティー 季節の贈り物として 母の日 父の日 お中元ギフト 敬老の日 ハロウィン お歳暮 クリスマスプレゼント ゆく年くる年新年のご挨拶 お年賀 新春ごあいさつ 成人の日 本命バレンタインデーラッピング 義理チョコ ホワイトデー 冬ギフト 人気のセット 手土産 お心づかい 御祝 御礼 ご挨拶 粗品 ご贈答品 贈答用ギフト 進物 お返し 海外旅行土産 アメリカ土産 海外土産 おみやげ イベント用 ゴルフコンペ景品 参加賞 忘年会 新年会 記念品ジ・アトム カベルネ・ソーヴィニヨン ▼味わい プラムやダークベリーのアロマにチョコレートやスパイス、微かな黒胡椒のニュアンス。 口に含むと、熟したダークフルーツやチェリー、ラズベリーのフレーバーが膨らみます。 ほどよい酸味と滑らかな口当たりから、エレガントなタンニンがたっぷりとした果実味を纏め、糸を引くような余韻へと続きます。 ◆2022ヴィンテージ：ワインエンスージアスト【ベストバイ】受賞 ◆フレンチおよびアメリカンオーク樽にて熟成 【品種構成】カベルネ・ソーヴィニヨン100%【原産地呼称】カリフォルニア州【タイプ】[赤] フルボディ Full【内容量】750ml ジ・アトム シャルドネ ▼味わい トフィー、バニラ、温かみのある焼き菓子のスパイスを思わせるアロマ。焼きリンゴやシトラスのフレーバーに、香ばしいトーストしたオークのニュアンスが深みを与えてくれます。後味がすっきりとしているおかげで、思わず次のグラスに手が伸びます。 ◆フレンチオーク＋アメリカンオーク樽熟成 【品種構成】シャルドネ【原産地呼称】カリフォルニア州 California【タイプ】[白] コクのある辛口 Dry【内容量】750ml ジ・アトム ピノ・ノワール ▼味わい ストロベリーやチェリー、ブラックベリーのアロマに微かなキャラメルの甘やかさ。ダークチェリーやイチゴジャムを思わせる濃厚なフレーバーを、オーク由来の優しい香ばしさが包み込みます。 ◆フレンチオーク＋アメリカンオーク樽熟成 【品種構成】ピノノワール【原産地呼称】カリフォルニア州 California【タイプ】[赤] ミディアムボディ Medium【内容量】750ml ▼生産者概要 ジ・アトムのワインは、ナパ・ヴァレーで家族経営のワイン生産を行う、フィオール・ディ・ソルにより手掛けられます。フィオール・ディ・ソルとはイタリア語で「太陽の花」を意味し、創業者が生まれ育ったイタリアの伝統を反映しています。 彼らは1990年代後半に、自分たちのルーツであるワイン造りの経験と情熱をナパ・ヴァレーに持ち込み、ナパ・ヴァレーとカリフォルニア全域から特別な品質のワインを生産しています。 彼らは次のように語ります。 「ワインは化学的には単純ですが、感覚的には限りなく複雑な飲み物です。原子で構成されながら、同時に時間によっても構成されています。アルコールの原子は9個しかなく、ワイン造りの工程はわずか4ステップのみです。しかし、樽と瓶の中で時間が経過するにつれ、複雑さが解き開かれるのです。 『ワインには800以上のアロマを感じ、100以上の風味を味わうことができる』と言われています。あなたにとっての完璧なボトルにアトムは選ばれるでしょうか？」

キレイな酸が印象的なクラシカルな味わいロブレ モノ / ブルゴーニュ ピノ ノワール [2022] 750ml・赤 Roblet Monnot Bourgogne Pinot Noir

ヴォルネイ、ポマール、ムルソーの畑のブドウを使用。フレッシュな赤い果実の風味とキレイな酸が印象的なクラシカルな味わい。 色・タイプ 赤／ミディアムボディ／辛口 品種 ピノ・ノワール 容量 750ml 産地 フランス ブルゴーニュ こちらの商品はお取り寄せ商品になります。 発送まで2日–5日お時間が掛かります。 発送予定日は予告なく変更される場合がございます。 お取り寄せ商品 発送スケジュール（平日の場合） 月 AM10：00までにご注文いただくと火曜日に発送可能。 火 AM10：00までにご注文いただくと水曜日に発送可能。 水 AM10：00までにご注文いただくと木曜日に発送可能。 木 AM10：00までにご注文いただくと金曜日に発送可能。 金曜日が祝日の場合、AM10：00以降のご注文は翌週火曜日に発送可能となります。 金 AM10：00までにご注文いただくと土曜日に発送可能。 AM10：00以降のご注文分は火曜日に発送可能。 月曜日が祝日の場合、AM10：00以降のご注文は翌週水曜日に発送可能となります。 土 火曜日に発送可能。 月曜日が祝日の場合、翌週水曜日に発送可能となります。 日 火曜日に発送可能。 月曜日が祝日の場合、翌週水曜日に発送可能となります。 祝日の対応（月、火、水、木の場合） ご注文日が祝日の場合は翌々日に発送可能。 祝日の前日のAM10：00以降のご注文分はご注文日から4日後に発送可能。ロブレ家がブドウ栽培に着手したのは 1865 年、ブルゴーニュのブルニー・レ・ボーヌの畑からです。ドメーヌの現当主パスカル・ロブレ氏は 4 代目。ブドウ畑は本拠地のヴォルネイの他、ポマール・オークセイデュレスに 6 ヘクタール所有しています。彼の祖父の代から、除草剤等の化学農薬を一切使用せず、月の運行を栽培と醸造に取り入れたビオデナミ（バイオダイナミックス農法）を実践しており、現在も、土壌の持つ潜在能力を最大限に引き出すべく、この農法は続けられています。ブドウ栽培は無農薬、有機肥料を用い、月カレンダーに沿って選定を行います。収穫時期が近づくと果実の熟度を調べ、最適な時期にブドウを手摘みします。選果は 2〜3 回、念入りに行われます。醸造は、自然酵母による 10〜18 日間のアルコール発酵。このとき、澄んだワインが出来上がるようにセラーの温度はたいへん低く保たれます。醸しは大樽で 25〜30 日、ルモンタージュを行い色とタンニンを抽出します。白ワインには新型の密閉発酵漕も使用して醸造しています。ヴィンテージによっては新樽を使用、ろ過も清澄もせず瓶詰めします。ドメーヌ・ロブレ・モノのワインは、濃いめの輝きのあるルビー色、凝縮された果実と香辛料、ハーブ等の複雑な風味が絡み合い、スムースなタンニン、ミネラル、そして酸がしっかりと全体を支え調和を奏でています。うまみののった豊かな味わいや、ピュアな果実味とシルキーなタンニンが印象的なワインの数々。どのアペラシオンにも優雅さと深み、そしてポテンシャルが感じられ、飲む者を魅了してやみません。ドメーヌのワインは地元フランスはもとより、アメリカ等でも大変人気があります。当主パスカルは、ブルニー・レ・ボーヌの醸造所も拡充し、ワイン造りにますます意欲を燃やしています。

がっちりとしているが柔らかい酸味パリサー エステート ペンカロウ ピノ ノワール [2023] 750ml 赤Palliser Estate Pencarrow Pinot Noir

赤ワイン ダークベリー、チェリーにハーブやスミレのフローラルな香りが混じる芳香なアロマ。ミディアムからフルボディで、ダークレッドのジューシーな果実味にきめ細やかなタンニンが溶け込み、グリップのあるフィニッシュが続く。 色・タイプ 赤／ミディアムボディ／辛口 品種 ピノ・ノワール100% 容量 750ml 産地 ニュージーランド こちらの商品はお取り寄せ商品になります。 発送まで2日–5日お時間が掛かります。 発送予定日は予告なく変更される場合がございます。 お取り寄せ商品 発送スケジュール（平日の場合） 月 AM10：00までにご注文いただくと火曜日に発送可能。 火 AM10：00までにご注文いただくと水曜日に発送可能。 水 AM10：00までにご注文いただくと木曜日に発送可能。 木 AM10：00までにご注文いただくと金曜日に発送可能。 金曜日が祝日の場合、AM10：00以降のご注文は翌週火曜日に発送可能となります。 金 AM10：00までにご注文いただくと土曜日に発送可能。 AM10：00以降のご注文分は火曜日に発送可能。 月曜日が祝日の場合、AM10：00以降のご注文は翌週水曜日に発送可能となります。 土 火曜日に発送可能。 月曜日が祝日の場合、翌週水曜日に発送可能となります。 日 火曜日に発送可能。 月曜日が祝日の場合、翌週水曜日に発送可能となります。 祝日の対応（月、火、水、木の場合） ご注文日が祝日の場合は翌々日に発送可能。 祝日の前日のAM10：00以降のご注文分はご注文日から4日後に発送可能。マーティンボローのリーディングワイナリー パリサー・エステートは20年以上に亘り、マーティンボローでプレミアムワインをリリースしてきたリーディングワイナリーです。1984年に最初にブドウ樹が植えられ、1991年、アラン・ジョンソンがチーフワインメーカーに就任して以来、国内外の数々の賞に輝いてきました。創業者リチャード・リッジフォードの引退後、2015年に後任として、10年間パリサー・エステートのアシスタント・ワインメーカーとして従事していたピップ・グッドウィン女史が最高責任者に抜擢されました。今日もコンスタントにハイクオリティワインを送り出しています。 「エステート・シリーズ」と「ペンカロウ・シリーズ」 パリサー・エステートでは「エステート」と「ペンカロウ」と2つのレンジでワインがリリースされます。「エステート・シリーズ」は主に樹齢の高い畑の低収量のブドウから造られ、一方、フルーティで早くからバランスよく、親しみやすい味わいを目的にリーズナブルな価格で実現したワインが「ペンカロウ・シリーズ」。パリサー・エステート全生産量の9割は自社畑のブドウを使用しています。 3つのサステイナビリティ パリサー・エステートは3つの側面からサステイナブルに取り組んでいます。土壌（自然環境）、人間（地域社会）、ビジネス（企業責任）3つがサステイナブルであることが条件です。この3つがバランスよく機能することで、高品質ワインを安定的に生産することが可能になると考えます。パリサーの環境に配慮した取り組みは、2004年に環境マネジメントシステム国際規格ISO14001の認証を受けた世界最初のワイナリーの1つとなるなど高く評価されています。 また2009年にはCEMARS（Certified Emissions Management And Reduction Scheme — 一酸化炭素などの排出削減規制管理の認証）を受けています。

ハーブの風味がかった赤い果実が滑らかに口内に広がるブルックス / ピノ ノワール ウィラメット ヴァレー [2022] 750ml 赤 【Brooks】 Pinot Noir Willamette Valley

ザクロ、ブルベリーの果実にポルチーニ、プーアル茶の香りが溶け込む。 色・タイプ 赤/ミディアムボディ/辛口 品種 ピノ・ノワール 容量 750ml 産地 アメリカ オレゴン州/ ウィラメット・ヴァレー こちらの商品はお取り寄せ商品になります。 発送まで2日～5日お時間が掛かります。 発送予定日は予告なく変更される場合がございます。

23：赤：[2023] ブルゴーニュ コート・ドール ピノ・ノワール （クリスチャン・ベラン）BOURGOGNE COTE D'OR PINOT NOIR（CHRISTIAN BELLANG）

容量：750mlピノ ノワール種100%。ポマールとムルソーにある南から東向きの粘土石灰質土壌の畑で1960年代後半～1970年代前半に植えられた古木なります。ステンレスタンクで約3週間アルコール醗酵後に新樽は使わずに旧樽のみで12ヵ月間熟成させ、さらに6ヵ月間ステンレスタンクで寝かせます。味わいはヴィンテージによりますが、フレッシュでエレガント、比較的タニックですが舌触りは柔らかく、バランスの良い口当たりの飲みやすいキャラクターです。

≪ミステリアス・ピゾーニ≫ ●[WE94点]ミウラ ピノ ノワール "ピゾーニ" サンタ ルチア ハイランズ [2018] （正規品） Miura Pinot Noir Pisoni [赤ワイン][アメリカ][カリフォルニア][モントレー][750ml]

【ミウラ × ピゾーニ】 （お陰様で楽天ランキング三冠達成…有難う御座いました！） ◎シングル・ピゾーニの中でも最も遅いレイト・リリース品。 マーケット的にも、メディア的にも、表舞台になかなか姿を現さないピゾーニの筆頭銘柄といえば、『ミウラ』。 ’00年のあとは’06年まで輸入なし。’15年の掲載時も7年ぶりでしたし、以降も飛び飛びの入荷です。 そんな中到着したこの度のご案内は’18年。 因みに公式サイトの現行ヴィンテージも’18年。こちらは単に更新されていないだけなのでしょうが、ただ各造り手からリリースされるシングル・ピゾーニ中でも最もリリースが遅いボトルであることは間違いありません。 日本国内の蔵出し現行年としては、最古の部類に入るピゾーニです。 ◎気分屋？のミステリアス・ピゾーニ？ 従来までは、オフィシャル・サイトすら無かったミウラ。 かつてピゾーニ・ヴィンヤードの公式ページには、クライアント先へのリンクが張られていましたが、そこからジャンプできないのはこのミウラが唯一でした（＾＾； ミウラのリンクをクリックすると、メーラーが立ち上がるのですが、しかしメールを送ったからといって返事が来るかといえば…。 ワイナリー紹介ページにも書きましたが、嘗てミウラは2000年ヴィンテージを最後に忽然と日本市場から姿を消しました。 ’06年より新規エージェントのもとで約五年ぶりの輸入再開となりましたが、輸入が途絶えた当時、旧インポーターのC社担当さんからはよくこんなボヤきを聞かされたものです… 「メールを送っても梨のつぶてで音信不通なんですよ（涙」と。 結局C社が解散するまで返信がやって来る事は無く、なし崩し的に輸入が停止してしまいました。 そんなエマニュアル・ケミジからは新規エージェントにもろくなデータ・シートが送られてこないため、ミウラのワインは多くの部分がミステリアス。最も謎に包まれたピゾーニと言えるのかもしれません。 収量、酵母、樽、熟成期間など、テクニカル的な公開情報は極めて少なく、公式サイトに掲載されているのは生産量のみ。 ’18年で言えば≪147ケース≫（！）ぽっきり。そう、ピゾーニ単一畑の中でも、最も生産量の少ないボトルの一つでもあるのです。 （※因みに公式サイトの画像の中にはタランソー社の樽の画像があったりします。） ただ、かつてケミジが来日した際の印象もそうでしたが、氏が横柄とか厚顔とかいうのではなく、あくまでナチュラルでありマイペースなんですよね。 それがそのままワインにも現れていて、ミウラのピノは画一的にそのスタイルを語る事ができない自然任せのワイン…とでも言いますか。 その年、出来上がったものがミウラのワインであり、ミウラのワインという何か既存のスタイルを求めてワイン造りを行っていないようにも感じます。 だからこそ彼自身にも、「飲んでナンボであり、数値や技術的な情報が何だというのだ」…といった気概があるのかもしれません。 そうは言っても対価に見合う品かを判断せねばなりませんが、品質が低ければ契約を打ち切られてしまうピゾーニとの取引を"90年代から"継続している数少ない造り手…というだけでも一つの根拠と言えるでしょう。 近年は掲載すら無くなってしまいましたが、あった時代のパーカー評にしても上記のとおり。ピゾーニ単一畑としての安定感は相当なものです。 レビューに目を通せば典型的な「濃厚ピゾーニ」といった評価でしたが、近年では豊かな風味はそのままに、より現代的になりつつある印象です。 実はミウラ、IPOBの初期メンバーでもあるのです。濃厚な「だけ」では、選ばれぬはずの。 とはいえ、ケミジが見たら怒るでしょうか…「勝手に型にはめるな」と。 ●ピゾーニ・ピノは高額です…全てを網羅する必要はありません。良いとこ取りで十分。そのために必須のピゾーニが、ミウラからのそれ。 ■162本完売！ 12本追加いたしました。 ■ワインエンシュージアスト誌94ポイント

【赤ワイン 辛口 広島県 日本ワイン 通販】[2023] ピノ・ノワール 750ml / ヴィノーブルヴィンヤード [広島] Pinot Noir / Vinoble Vineyard [H-8]

商品管理番号：bx630 株式会社ヴィノーブルヴィンヤード[広島県] ★クリックするとワインの拡大画像をご覧頂けます。 自社園で丁寧に収穫をしたピノ・ノワールをGentle handlingにより醸造した後、12ヶ月の樽熟成をしました。 ピノらしい華やかな香りと果実味を感じるワインです。 アルコール分：11% ※実店舗と在庫を共有しているため、在庫切れの場合は何卒ご了承くださいませ。 詳しくはこちら＞＞＞

ドメーヌ・ルー・ペール・エ・フィス ブルゴーニュ・ピノ・ノワール・ラ・ムートニエール [2022] Domaine Roux Pere et Fils Bourgogne Pinot Noir La Moutonniere

ドメーヌ・ルー・ペール・エ・フィス 5世代に渡って続く、ブルゴーニュの老舗大規模メゾン ドメーヌ・ルー・ペール・エ・フィスはブルゴーニュ地方、サン・トーバン村を拠点とするワイナリーです。創業から家族経営を貫いており、5世代に渡って続く老舗です。サン・トーバン村のみならずシャサーニュ・モンラッシェ村やムルソー村を中心に約70haの畑を所有しています。生産の35%はフランス国内、65%が海外へ輸出されており、64を超える国々で楽しまれています。 ドメーヌ名義のものとネゴシアンのものを合わせると、彼らが手掛けるワインはなんと100銘柄を超え、生産量は100万本に達します。畑に換算すると、その面積は合計120haに相当し、ワインの銘醸地ブルゴーニュでも一際大規模な老舗メゾンです。 ドメーヌが管理する区画は全てオーガニックでサステイナブルな農法を取り入れています。除草剤などを一切使用しない緻密な栽培はコストと病害のリスクが増えてしまいますが、代々引き継いだ区画の価値を今後も守るため、真摯に取り組んでいます。2020年には彼らの銘柄の一部がオーガニック認証を獲得しました。マロラクティック発酵まで行った後、赤ワイン、白ワインはステンレスタンク、もしくはオーク樽で8~20ヵ月間熟成。この際、新樽の使用は最大30%までに留め、樽の風味が強くワインに残らないように手掛けています。 ■ ルー・ペール・エ・フィス ブルゴーニュ・ピノ・ノワール・ラ・ムートニエールグラスに注ぐと、ラズベリーやブラックチェリーなどの熟したベリー系の華やかなアロマが広がります。アタックは穏やかで、活き活きとしたストラクチャーがありふくよかな印象。豊かな果実味としっかりとした酸味、タンニンが溶け合うことで長く力強い余韻が持続します。ボリューム感のあるスタイルは、肉料理やチーズと一緒に楽しむのにぴったりです。

≪ケイマスのピノ部門、ベル・グロスのセカンドとして誕生≫ □[1本あたり3,850円（税別）]【送料無料】 メイオミ ピノ ノワール ソノマ×モントレー×サンタバーバラ カウンティ [1/2ケース（6本）／現行年] （正規品） Meiomi Pinot Noir [赤ワイン][アメリカ][カリフォルニア][750ml×6]

■1/2ケース（6本）でのお届け価格です。 ■インポーター希望小売価格＠4,200円（税別） ■送料無料 [ >>クール便ご利用時のルールはこちら ] └（北海道・沖縄県・クール便代除く） 【インポーター商品情報】 カリフォルニアの沿岸地域に住んでいたアメリカン・インディアン原住民ワッポ族の言葉で「海岸、沿岸」を意味する「Meiomi」。ピノ・ノワールだけでスタートしたブランドですが、2014年にはワイン＆スピリッツ誌の「バイザグラスNo.1ブランド」に選ばれるなど、全米のレストランで大人気となりました。また2015年にはスペクテイター 誌の年間トップ100にて世界20位に選ばれ、また同年にはシャルドネもリリース。さらに人気に拍車がかかりました。文字通り、海沿いの銘醸地であるソノマ、モントレー、サンタ・バーバラの各カウンティの厳選されたブドウを使用し、カリフォルニアらしいふくよかなワインが造られています。ロゼやカベルネ・ソーヴィニヨンも加わり、米国を代表するトップ・ブランドとなりました。

ジェラール・ベルトラン ドメーヌ・ド・レーグル・ピノ・ノワール [2022] Gerard Bertrand Domaine De L'aigle Pinot Noir

「ジェラール・ベルトラン」 ジェラール・ベルトランは、南仏、ラングドック・ルーション地区において、ハイコスパ、ハイクオリティなワインを造り出すパイオニアとして知られるワイナリー。南仏のハイコスパワインの代表的存在で、常にラングドック地方全体のワイン造りを牽引しています。 《ジェラール・ベルトラン ワイン》アメリカの評価誌ワインエンスージアストにて「2011年 ヨーロピアン・ワイナリー・オブ・ザ・イヤー」を受賞。2012年にはインターナショナル・ワイン・チャレンジにて、「ワインメーカーズ・オブ・ザ・イヤー」に選出されるなど、数々のワイン専門誌、評価誌で高い評価を獲得。ジョエル・ロブションなどの名門レストランや、エールフランス航空、ブリティッシュ・エアウェイズ、スイス航空など、13の航空会社の機内ワインとしても採用され、世界70ヶ国で愛飲されています。 ■ ジェラール・ベルトラン ドメーヌ・ド・レーグル・ピノ・ノワール南仏ラングドックを代表するプレミアム ワインメーカー、ベルトラン。この地域の様々なテロワールを表現すべく複数のワイナリーを所有。レーグルではリムーの高標高を活かした冷涼品種でテロワ―ルを表現。 手摘みで収穫、除梗後コールドマセラシオンを5日から8日間実施。ピジャージュを行いながら発酵させた後、フレンチオークの樽に移してマロラクティック発酵を行います。フレンチオークの新樽で6ヶ月間熟成。 ブルゴーニュに比べると当然温かみがありジューシーながらも高標高に加えビオディナミのためか、酸も美しく輪郭がはっきり感じられる良品。しっとりとした質感もあり面白い逸品。

送料無料 （※本州のみ）ヴィンテージが画像と異なる場合があります。【送料無料】【6本セット】ティー・エヌ・ティー ピノ・ノワール エステート・グロウン カリフォルニア T.N.T Pinot Noir Estate Grown California 赤ワイン 750ml 6本 ティー・エヌ・ティーT.N.T

INFORMATION ワイン 赤ワイン Name T.N.T Pinot Noir Estate Grown California ブドウ品種 ピノ・ノワール76%、ジンファンデル13%、ルビーレッド8%、プティット・シラー3% 生産者名 ティー・エヌ・ティーT.N.T 産地 カリフォルニア/アメリカ 内容量 750ml 〈様々なシーンで〉 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し お宮参り御祝 合格祝い 成人式 御成人御祝 卒業記念品 卒業祝い 御卒業御祝 入学祝い 入学内祝い 就職祝い 社会人 お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースデイ バースディ 七五三御祝 初節句御祝 節句 昇進祝い 昇格祝い 就任 お供え 法事 供養 お正月 賀正 新年 新春 初売 年賀 成人祝 節分 バレンタイン ホワイトデー ひな祭り 卒業式卒業祝い 入学式 お花見 ゴールデンウィーク 七夕初盆 お盆 御中元 お中元 中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞い クリスマス お歳暮 御歳暮 ギフト プレゼント 贈り物 セット 開店祝い 開店お祝い 開業祝い 開院祝い 周年記念 異動 栄転 転勤 退職 定年退職 挨拶回り 転職 お餞別 贈答品 景品 コンペ 粗品 手土産 寸志 歓迎 新歓 送迎 歓送迎 新年会 二次会 忘年会 記念品 卒業式 父の日 母の日 七夕 初盆 還暦御祝い 還暦祝 誕生日 お返し お祝い返し パパ ママ お父さん お母さん 母親 父親 両親 兄 弟 姉 妹 祖母 祖父 おばあちゃん おじいちゃん 職場 上司 先輩 後輩 同僚 父の日ギフト 母の日ギフト お中元ギフト お歳暮ギフト 夕食 家のみ 家飲み 仕事終わり 仕事帰りの一杯 自分へのご褒美 キャンプ スポーツ観戦 親睦会 懇親会 パーティー

ショップ オブ ザ イヤー 10年連続受賞店舗ドメーヌ ドー ピノ ノワール ロゼ 2023 ドメーヌ ドー元詰 IGPペイドック 昔のブルゴーニュの超重厚ボトル 自然派 厳格なリュットDomaine d'O Pinot Noir Rose 2023 Pinot Noir 100％

タイプロゼ・辛口 テイストフルボディ 生産年2023 生産者ドメーヌ・ドー Oliver Lemstra-Bake フロリス&オリヴィエ・レムストラ＝ベイク 生産地フランス/ラングドック・ルーション地方/リムー/IGPペイドック 品種/セパージュ アッサンブラージュピノ・ノワール100％ 内容量750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いドメーヌ・ドー・ピノ・ノワール・ロゼ[2023]年・ドメーヌ・ドー元詰・ピノ・ノワール100％ロゼ・IGPペイドック・ピノ・ノワール・ロゼ・昔のブルゴーニュの超重厚ボトル・自然派・厳格なリュット・レゾネ栽培 Domaine d'O Pinot Noir Rose [2023] Pinot Noir 100％ IGP Pays d’Oc Pinot Noir Rose ブルゴーニュのピノ・ノワール100％辛口ロゼワイン愛好家も大注目！あの南仏のミネルヴォワの有名な「シャトー・カネ」の息子(長男オリヴェ)が真に理想とする「昔のブルゴーニュワイン」を目指し、ブルゴーニュを思わせるニュアンスも感じられるロゼワインをリリース！ジャンシス・ロビンソン女史も注目！以下、ドメーヌ・ドーについてインポーターさんの説明は、『ブルゴーニュのメゾンで16年間にわたってワインメーカーを務めたフロリス・レムストラ＝ベイクが、2007年、南仏のミネルヴォワに移住して自身のワイナリー「シャトー・カネ」を設立しました。氏の長男オリヴェは、物心ついた時から醸造家を志していましたが、そのまなざしは専ら自身のルーツであるブルゴーニュに注がれていました。「僕はオスピス・ド・ボーヌで生まれ、10歳までブルゴーニュで過ごしました。ここ南仏も大好きですが、心の原風景はブルゴーニュの「黄金の丘」です。醸造家の道を歩むことを決意してからますますブルゴーニュを意識するようになり、僕が真に理想とする「昔のブルゴーニュワイン」に向き合ってみたいと強く思うようになりました」。2018年初頭、リムー近郊のヴィラール・サン・アンセルム村に、ピノ・ノワールとシャルドネを中心に12haの畑を所有するワイナリーが売りに出されました。父子はこれを天啓として購入し、醸造設備をブルゴーニュ仕様に刷新！ここに、「南仏の地でクラシック・ブルゴーニュの新しい解釈を行う」ことを目的とする、「ドメーヌ・ドー」が誕生しました(OはOliverのOです)。「ピレネー山脈の麓にあるこの地の標高は420m。大西洋からの冷風「セルス」も吹き入れる、南仏で最も冷涼なぶどう産地です。土壌は大小の石が転がる粘土石灰質土壌で、ブルゴーニュに類似しています。醸造も基本的にブルゴーニュ流ですが、南仏の陽光を受け、こちらのぶどうの方が糖度が高くなりますので、マロラクティック発酵を50%でストップしたり、樽醸造の比率や熟成期間を抑制するなどのアレンジを施しています」。「Haute Valeur Environnementale(高い環境価値)」の最高段階「レベル3」や「Terra Vitis」の認証を取得しているお父さんの「シャトー・カネ」と同じく、彼もサステナビリティやエコロジーに高い関心を持って実践しており、将来的に認証も取得する予定です。しかしながら、ピノ・ノワールとシャルドネについては、昔のブルゴーニュで使用されていた(当時は手吹きの)超重厚ボトル「ブルゴーニュ・オータンティック」を使用しています。「このボトルは、中身のワインを保護するための最良の容器であり、クラシック・ブルゴーニュの象徴でもあります。僕の思いとして、これだけはどうしても譲れないのです。」 そこで彼は、国際規格「PAS2050」に基づいてこのボトル1本あたりのカーボンフットプリント(二酸化炭素排出量)を厳正に算出し、これを完全にオフセットするための「植林」を実践することで、（結果としてペットボトルや紙パック入りのワインにも勝る）カーボンフットプリント・ゼロを達成しています。(価格的にも)ブルゴーニュワインの入門用-どころではない、驚天動地の完成度。歴史を含めてブルゴーニュワインへの造詣が深い方ほど、胸に去来するものがあると思います。』 IGP Pays d’Oc！ピノ・ノワール100%！ピレネー山麓の標高420メートルの畑より！石の多い粘土石灰質土壌！平均樹齢25年！直接圧搾法によるロゼワインです！ステンレスタンクで醸造！超こだわり南仏ピノ・ノワール100％辛口ロゼが、限定でしかも現地のセラー数ヶ月前の蔵出し作品で少量入荷！ ボーヌ病院で生まれ、ブルゴーニュのグランクリュとミネルヴォワのシャトーカネのブドウの木の間で育ったことは、ワイン、ブドウ、セラーが決して遠くないことを意味します。必然的に、私の夏がブドウ園で過ごし、秋がセラーで過ごすようになるまで、そう長くはかかりませんでした。この道を歩み続け、ノウハウを積み上げることで、私はアルゼンチンのメンドーサのセラーで働いていることに気づきました。家から遠く離れていますが、ワインからは離れていません。 私の経験とワイン造りのあらゆる側面への情熱によって豊かになり、私は自分の石を建物に追加することにしました。その結果、AOCリムーにある12ヘクタールのドメーヌドー：ブルゴーニュのルーツとラングドックの教育を組み合わせたテロワール。 「私のワインに魂を与えてください。」 シャルドネは酸化を防ぐために夜に収穫し、すぐにセラーに送られます。空気圧プレスの助けを借りて、ブドウは繊細にプレスされます。次に、最高温度16°Cのステンレス鋼タンクで行われる発酵が行われ、その後、部分的なマロラクティック発酵が行われます。このブルゴーニュの技法はシャルドネを強化し、より丸みを帯びたより豊かな構造を与えます。 ■ぶどう品種：ピノ・ノワール100% ■発酵・熟成：ステンレスタンクで醸造 ■樹齢：平均25年 ■土壌：石の多い粘土石灰質土壌 ■栽培：サステナビリティやエコロジーを重視 ■生産地：フランス/ラングドック・ルーション/IGPペイ・ドック ■地形：ピレネー山脈の麓 ■標高：420m ■気候：南仏で最も冷涼なぶどう産地 南仏の陽光を受け、糖度が高くなりますので、マロラクティック発酵を50%でストップしたり、樽醸造の比率や熟成期間を抑制するなどのアレンジを施しています。 サステナビリティやエコロジーに高い関心を持って実践しており、昔のブルゴーニュで使用されていた(当時は手吹きの)超重厚ボトル「ブルゴーニュ・オータンティック」を使用しています。「このボトルは、中身のワインを保護するための最良の容器であり、クラシック・ブルゴーニュの象徴でもあります。僕の思いとして、これだけはどうしても譲れないのです。」 そこで彼は、国際規格「PAS2050」に基づいてこのボトル1本あたりのカーボンフットプリント(二酸化炭素排出量)を厳正に算出し、これを完全にオフセットするための「植林」を実践することで、（結果としてペットボトルや紙パック入りのワインにも勝る）カーボンフットプリント・ゼロを達成しています。 直接圧搾法によるロゼワインです！ステンレスタンクで醸造！超こだわり南仏ピノ・ノワール100％辛口ロゼが、限定でしかも現地のセラー数ヶ月前の蔵出し作品で少量入荷！

≪アドヴォケイト誌歴代1位の8年熟成！「古酒」ピゾーニ≫ ●[RP94点/WE93点]パッツ アンド ホール ピノ ノワール "ピゾーニ" サンタ ルシア ハイランズ [2017] Patz & Hall Pinot Noir Pisoni [赤ワイン][アメリカ][カリフォルニア][モントレー][750ml]

[八年熟成] Patz×Pisoni ※ '18年よりラベル・デザインが新しくなりました。 ←画像1枚めがお届け中の旧版、2枚めが新デザインです。 ◎現行年の配布すら数年に一度。 外部生産者の手掛けるピゾーニ単一畑の中でも、最も希少な銘柄の一つとされるボトルが『パッツ＆ホール』からのそれ。 他生産者のピゾーニは、正規輸入の実績があるのであれば、少量ながらも毎年継続輸入されるものです（本家ですら）。 しかしそれすらままならないピゾーニがパッツ＆ホールであり、日本輸入も飛び飛び。数年連続でゼロ、なんてことも珍しくありません。 そんな中、この度のご案内は"8年熟成品"の’17年。受賞した【RP94点】は同銘柄歴代1位！ 現行年号でも安定供給されないパッツのピゾーニの、しかも歴代最高の古酒。なんとも嬉しい組み合わせです。 なお、ご存知のように、パッツ＆ホールでは’18年よりラベルを一新し、リニューアルを行っております。こちらの’17年は懐かしの旧型となります。 ◎パッツ＆ホールのピゾーニ 毎年十前後の生産者からリリースされる各ピゾーニの単一畑ピノ・ノワールですが、中でもパッツ＆ホールからのそれは、芳しい芳香、しっかりした酸が持ち味。旨味が詰まっていながら、ピュアでエレガントなブルゴーニュを連想させるファクターも。 ヴィノスでも「香りにノックアウトされる」／「ヴォーヌ・ロマネ、ニュイ・サン・ジョルジュの隣人のよう」と述べており、濃厚＋凝縮だけではない、パッツならではのバランス感覚が見え隠れします。 パッツ＆ホールのために割り当てられている区画は、『ビック・ブロック』と『ヘルマノス・ブロック』（Hermanos Block／左画像）と呼ばれる2つのセクション。 パッツ＆ホール自身も「我々は幸運なことに、誰もが欲しがるこの二区画をあてがわれている」と語ります。ピゾーニ契約先の中でも、最良のブドウを授けられる使い手の1つがパッツ＆ホールなのです。 ◎Wine Enthusiast（2020.8）より 【WE93点】 「This is a hearty, smoky and rather burly wine from this legendary vineyard, with dense, deep and savory aromas of campfire-grilled meats, charred blood and intense blackberry. The feral smoke element weaves through the sip, where scorched cherry and nutmeg flavors fill in the gaps.」 深い色合いにリッチな凝縮感。10％ほど全房使用しているそうです。 新樽比率およそ75％のフレンチ・オークにて熟成。100％MLF。無ろ過・無清澄でボトル詰め。 果実は豊富で多層。ブラック・ベリーやフランボアーズ、ストロベリーパイ等の鮮やかなフレーヴァーに縁どられ、シナモン、タンジェリン、樹皮などの、スパイスとピールの印象も。 ミディアム・ボディでシルキー＆スパイシー。粒状のタンニンがしっかりとした骨格を、心地よい酸味が調和をもたらし、長く風味豊かな余韻が続きます。 年産は≪743ケース≫。 ●因みにスペクテイター誌の（外部を含む）全ピゾーニ単一畑ピノの歴代1位もパッツ＆ホールだったりします。 ■パーカー監修アドヴォケイト誌94ポイント（同銘柄歴代1位） ■ワインエンシュージアスト誌93ポイント

【南仏の太陽をたっぷりあびたピノ】《2.2万円以上で送料無料》 ラ クロワザード レゼルヴ ピノ ノワール 2024 La Croisade Pinot Noir Reserve 赤ワイン フランス ラングドック ルーション ピノ ノアール

産地フランス ＞ ラングドック・ルーション生産者ラ・クロワザード品種ピノ・ノワール 100%英字La Croisade Pinot Noir Reserve飲み頃温度13 - 15℃おすすめグラスブルゴーニュグラス内容量750mlJANコード4571215612044輸入元三国ワインラ・クロワザードは1998年に、南フランスはラングドック地方のカルカッソンヌで創立されたワイナリーです。農家へのぶどう栽培の指導、ブドウの劣化を防ぐための夜間収穫など、クリーンで果実味に溢れたワインを造るために、ぶどうの栽培からボトリングまで細心の注意を払っています。 早摘みした果実と完熟した果実の両方をブレンドすることにより、フレッシュでフルーティな果実味、そしてピノ・ノワールの力強い味わいの両面を持ち合わせています。バイオレットや赤い果実、そして全体の30%をフレンチオークにて熟成することにより、バニラのようなアロマが香ります。■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 :甲44丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 味種類 :子4 酉18 惰H≪関連カテゴリ≫

【サンセール風味のマールボロ・ピノ！】《2.2万円以上で送料無料》 クロ アンリ エステート ピノ ノワール 2023 Clos Henri Estate Pinot Noir 赤ワイン ニュージーランド マールボロー

産地ニュージーランド ＞ マールボロー生産者クロ・アンリ品種ピノ・ノワール 100%英字Clos Henri Estate Pinot Noir土壌氷河期の石。ウイザーとブロードブリッジ粘土質醸造オープントップのステンレスタンクで発酵後、フレンチオークの大桶（7,500L）に移し、11ヶ月間熟成飲み頃温度14℃おすすめグラスブルゴーニュグラス評価鶏のレバーや、パテ内容量750mlJANコード4961350134455輸入元JALUX ( ジャルックス )《生産者について》 サンセールに設立されたファミーユ・ブルジョワは、10世代にわたり貴重なノウハウを引き継ぎ、ソーヴィニヨン ブランとピノ ノワールに情熱を注ぎ、テロワールを表現するワインを生産してきました。 2000年、マールボロとそのテロワールに魅了されたファミーユ ブルジョワは、ソーヴィニヨン ブランとピノ ノワール造りのノウハウを、ニュージーランド、マールボロのワイラウ渓谷に持ち出すことを選択しました。 《このワインについて》 自社の様々なテロワールから集めたブドウから作り出されるエステート・ピノノワールは、クロ・アンリを体現したワインです。密植によって濃密な果実ができあがります。ドライファーミングと有機農法により、ブドウの木に適度なストレスを与えることで、木は自然とバランスよく育ち、根は土壌の奥深くまで伸び、柔らかな土壌のテロワールの特徴である豊富なミネラルらしさを繊細に表現するのです。 《テイスティングノート》 新鮮でいて豪奢。みずみずしいイチゴとドライイタリアンハーブの香り。口に含むと、赤い果実の香りとスパイシーな風味が調和しいつまでも続きます。鮮やかな酸味が際立たせるミネラル感と共に自然な後味のフィニッシュです。■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 :甲43丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 酉18≪関連カテゴリ≫

正規品 JALUX【正規品】カレラ セレック ピノ ノワール 2017 750mlCalera Selleck Vineyard Pinot Noir Mt.Harlan赤ワイン 赤 ワイン ギフト プレゼント 辛口 カリフォルニア マウントハーラン 正規品 お中元

唯一無二の個性を持つ「カリフォルニアのロマネ・コンティ」 「ニューワールドにとどまらず、地球上で最も賞賛できるピノ・ノワールのスペシャリスト」と大絶賛され、今や不動の人気を誇る造り手であるカレラ。 カレラの歴史は今から30年前にさかのぼります。 創業者の故ジョシュ・ジェンセン氏は、名門大学群アイビー・リーグに所属する8大学の超難関大学である、コネチカット州のYale Universityイェール大学を卒業しました。 そして、イギリスのUniversity of Oxfordオックスフォード大学（英国の東大クラス）に留学した時にワインの仕事をしようと決心し渡仏しました。 氏はブルゴーニュワインに惚れ込んでしまい、自分のライフワークをピノ・ノワールにかけることを誓ったことからはじまります。 ※「カレラ」はスペイン語で「石灰（ライムストーン）焼き窯」と言う意味です。 カレラの畑にある1866年製という古い巨大な焼き窯をモチーフに、シンボルマークもデザインされています。 氏はフランスのブルゴーニュでドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ、ドメーヌ・デュジャックで働き、そこで優れたブルゴーニュワインの個性を発見したのです。 石灰岩の肥沃な土壌から生み出されることを知りました。 ワインつくりの師匠から“ピノ・ノワール “と”シャルドネ“は石灰質が肥沃な土地で素晴らしいバランスのワインが造ることが出来ることを学びました。 カリフォルニアでピノ・ノワールの最初の成功者となったジョシュ。 今や、カリフォルニアのピノ・ノワールの巨匠とまで言われる彼は、フランスのブルゴーニュを越えるワインは絶対に造れないとまで言われていた定説を覆したことで有名になりました。 1971年から2年の年月を費やして石灰岩がある土地を探しました。 そして、ようやくサンフランシスコから南に 150キロ、大西洋から40キロメートル内陸に入った、カリフォルニアで最も高い標高 2,200フィートのマウント・ハーランの頂上近辺に石灰質が豊富にある冷涼な土地を見つけ出したのです。 ロマネ・コンティから隠して持ち帰ったというブドウの樹を植樹。 斜面の向き、風の流れ方、気候の微妙な変化を徹底的に全て調べ上げ、それぞれの区画の個性に合わせてワインを造り分けました。 そして1990年には、この一帯にワイナリーを構えているのはカレラだけにもかかわらず、あまりの品質の高さからカレラのための唯一の原産地呼称「マウント・ハーラン・AVA」が認められることになりました。 これがカレラが唯一無二の個性をもつ土地を見出したパイオニアであり、孤高の存在と言われる所以です。 故ジョシュ・ジャンセン氏はカリフォルニアのピノ・ノワールの可能性を世界に広めた重要なワインメーカーの「ピノ・パイオニア」として、ワイン・スペクテイター誌2013年10月号の表紙になった。 1975年にジョシュはオリジナルとなるテロワールが少しずつ違う3つのパーセル・・・ リード・ヴィンヤードに5エーカー、セレック・ヴィンヤードに5エーカー、ジェンセン・ヴィンヤードの14エーカーのそれぞれにピノ・ノワールの葡萄を植えていきました。 1977年にヴィンヤードとホリスター市との中間で電気と電話の使用可能な醸造所建設の為の土地を購入しました。 ジョシュは収穫した葡萄を醸造所の一番上まで車で運び、平地の醸造所で行われているポンプでくみ上げたりする方法ではなく、テラスの段差を利用したグラヴィティ・フロー（重力流動ワイン）による醸造所を造り始めました。 1978年から生産量は少ないけれどカリフォルニアにおいては上質なピノ・ノワールを造りはじめました。 さらにジョシュは1982年には隣接している石灰岩がたくさんある300エーカーの土地を購入し、翌年1982年には2エーカーだけ白葡萄品種の“ヴィオニエ”を植えました。 カリフォルニアにおいてヴィオニエという葡萄品種を選択した最初のワインメーカーです。 1984年に4番目のパーセルとなるミルズ・ヴィンヤード12エーカーとジョシュにとっては最初の“シャルドネ”を6エーカー植えたのです。 1989年にはさらに”ヴィオニエ“を3エーカー植樹しました。 創業者ジュシュ・ジェンセン翁 2022年6月11日に永眠。享年78歳 「カレラは私の人生のすべて」 直近で来日した時に 「42年間もワイン造りをして、私も年をとった。カレラは私の人生のすべて。 いい時代を過ごして幸せだった。ソノマ・コーストやサンタ・リタ・ヒルズなどでいいピノ・ノーワルが造られているが、いまだにセントラル・コーストが最もポテンシャルがあると信じているよ」と語っていた。 カレラの顧問を数年間務めた後は、サンフランシスコの娘の近くの海が見える家で暮らし、静かな引退生活を送っていました。 現在のカレラ所有者は、ダックホーン・ワイン・カンパニーです。 M&Aが2017年に締結され、カレラの株式を全て取得 ジョシュには息子1人と娘2人がいますが、ワイナリーを継ぐ気は全くなかったようです。 Calera Selleck Vineyard Pinot Noir Mt.Harlan 1975年に植樹された南/南西向きの4.8エーカーの畑。収量を減らし、とても凝縮したぶどうから造られる貴重なワイン。 しっかりとしたボディが印象的なスタイルで凝縮感と複雑味、そして濃厚な果実味のあるワイン。カレラの最高峰の畑との呼び声が高く、長期熟成が最も楽しみなワインです。 現地ではジェンセンより高評価を得るセレック・ヴィンヤードです。 ジェンセンよりも石灰質土壌が多く、複雑で深淵なる味わいを生み出す最高畑です。 畑名の由来は、ジェンセン氏にロマネ・コンティを勧め、ピノ・ノワールに目覚めさせたジョージ・セレック医師の名前を畑に冠しました。 究極ピノ・ノワール使用の超希少カリフォルニア・ピノで、DRCのタラーシュに匹敵と言われています。 オーガニック栽培で、接ぎ木をしていないまっさらの自根の木は、1984年植樹は30年以上です。 稀に見る極上ピノ・ノワールです。 ※商品画像はイメージです。 入荷時によりラベル、デザイン、ヴィンテージ、などが実物と異なる場合がございます。 ※別店舗と並行して販売いたしております。 在庫の管理には注意を払っておりますが、別店舗との売り違いにより売り切れの場合がございます。 何卒ご了承の上、ご購入頂きますようお願い申し上げます。 ※ブレンド比率や他詳細データなどは掲載時点のデータです。 購入時点でのデータと異なる場合もございます。

≪某大手珈琲店でもお馴染みの象さんラベル≫ ●バランス ピノ ノワール "ワインメーカーズ セレクション" ウエスタン ケープ [2023] （正規品） Balance Pinot Noir [赤ワイン][南アフリカ][ウェスタンケープ][750ml]

◎「一つ格上の」象さんラベル。 某大手コーヒー・ショップ、「K」コーヒー・ファームさんでも南ア・ワインのベストセラーとして人気の『バランス』。 あちらの店頭に並ぶラインは、主に「クラシック・レンジ」と呼ばれる所謂アプローチ版。 一方で一般ワインショップ向きに展開されているのが、この一つ上のクラスのリザーヴ格、「ワインメーカーズ・セレクション」です。 これまでケース販売のみ扱っておりましたが、好評を受け、’19年ヴィンテージ以降、当たり年と判断したヴィンテージについては単品販売を開始させて頂くこととなりました♪ ※ '23年よりラベル・デザインが新しくなりました。 ←画像1が只今お届け中の新版、画像2が旧デザインです。 なんと言っても嬉しいのがこの価格。高騰続く南アのピノ・ノワールは、今や上等なものですと、千円台では見つからなくなりました。 このバランスは、毎年おすすめ…とは申しませんが、当たり年「だけ」を抜粋したなら間違いなく最強コスパの南ア・ピノのです。 当たり年だけ、ご紹介します。ぜひお試しください。 ■世界を巡るカジュアル・ピノの旅…南アフリカ編 「手頃で美味い」が難しい品種ですが、千円台までで厳選しました！>>【世界の安旨ピノ特集】はこちら。 上位版だけあって、このピノも「ザ・ゴールド・ワイン・アワーズ」金賞や、「ミケランジェロ・ワイン・アワード」Double Gold受賞など、やはり受ける評価も一つ上。 そもそも親会社の『オーバー・ヘックス』という造り手自体が大変高く評価されているのですが、ご存知でしょうか？ ▼オーヴァー・ヘックス（Overhex） 『オーバーヘックス・ワインズ』は2005年に南アフリカのウエスタン・ケープに設立された比較的新しい生産者です。 現在10銘柄程度のブランドを走らせていますが、日本で知られるところですと、このバランスと、あとはハイパー・ブランドの『ケープ・チーター』、そしてサクラ・アワードとデキャンターとで二年連続【Double Gold】の『ステレンボッシュ・ヒルズ』などもここの一アイテム。 ハイエンドには『サヴァイヴァー』（Survivor）という、白は南ア【年間TOP10】シュナン選出、赤はサウス・アフリカン・エアウェイ【Wine of the Year Awards】受賞というスーパー・プレミアムも擁します。 新しい造り手でありながら、今や年間破砕量は10,500トンにもなりました。また国際的なブランド展開と販売を得意としており、輸出量ベースではなんと南アのTOP10に入る…というから驚きです（2015年度データ）。 今や最低価格のボーダーがすっかり上がってしまった南アの（高品質な）ピノ・ノワールにあって、いまどき税込みでも1000円台という素晴らしいコスパ。 このヴァリューは米国でも話題に。 バランスの米国エージェントとしてブランディングを行うメリディアン・プライムのマネージング・ディレクター、サム・ティンバーグは、WE誌2017年度の【40 under 40 tastemakers】にも選出されました（この2015年度版受賞者が『フィールド・レコーディングス』のアンドリュー・ジョーンズ。） ◎ヴィンテージが2023年になりました。【2025.1更新】 当たり年だけご紹介します、とのお約束を前提に、’20年、’21年ヴィンテージは、試飲の結果、取り扱いを見合わせました。 未輸入だった’22年を挟みまして、この’23年は、’19年以来、実に四年ぶりのおすすめとなります。 この価格ですが、ジャミー系のぽちゃぽちゃしたピノ・ノワールではなく、紅茶、枯葉、鉄観音などを感じさせる、熟成味ある本格的な土系スタイル。 甘みは抑えられ、ベリーの味わいには、果実甘味以上に野生的な複雑さを感じさせます（「ワイルド」ではなく「ネイチャー」のほう）。 樽もほどよく控えめで、香味もほのか。タッチを添える程度で、フルーツの前に出ない奥ゆかしさがあります。 全体に「穏やかなセンス」が光り、千円台の南ア・ピノ自体飲んだのは久々でしたが、そのうえ「美味しい」となると、一体いつぶりになるのでしょうか。貴重な一本です。 ●ピノ界隈の中でも特に価格高騰の激しい南ア産駒にあって、もう十年近くも千円台であり続けている、驚くべきヴァリュー・ピノです。 ■144本完売！ 36本追加いたしました。 ■スクリューキャップです。コルクはついておりません。

オーストリア全土における屈指の赤の名手として、世界中にその名を轟かせているハネスが手掛けるピノ・ノワールハネス レー / ピノ ノワール フォム ハイデボーデン [2018] 赤ワイン ミディアムボディ 750ml / オーストリア ブルゲンラント州 Hannes Reeh Pinot Noir vom Heideboden

Pinot Noir vom Heideboden ピノ・ノワール フォム・ハイデボーデン 色赤ワイン 味わいミディアムボディ ヴィンテージ品名に記載 産地オーストリア ブルゲンラント州 品種ピノ・ノワール100% 土壌砂礫質 ALC度数14% 飲み頃温度13～16℃ キャップ仕様スクリューキャップ ビオ情報サスティナブル農法 ◆発酵～熟成 発酵：ステンレスタンクで発酵 熟成：ブルゴーニュ製228L樽で12ヶ月間 ◆商品説明 樹齢約25年。収穫はすべて手摘みで行う。 Hannes Reeh ハネス・レー ノイジードラー湖東部のアンダウ村に長く続く農業家の家系で、2007年に、4代目ハネス・レーが継承して本格的に自社ビン詰めを開始しました。また同年より、所有する60ヘタクールの畑の全面積を、環境に優しいサスティナブル農法に切り替えました。 かの地ノイジードラーゼーは、オーストリアを代表する赤ワインの産地。ハネスは、同産地内のみならず、オーストリア全土における屈指の赤の名手として、世界中にその名を轟かせています。 「私は、世界各地の高名な醸造家たちの元で修行を重ねてきました。学んだことは、ただひとつの真理です。ぶどう栽培から最後のビン詰めまで、すべての仕事を完璧に行うこと。ここは気候条件が良く、他の産地と比べてぶどうの生育環境に恵まれています。だからこそ、より緻密に、さらに良いものを目指して仕事をしなければなりません」。 ハネスの作品は、それぞれのぶどう品種の持ち味が、際立って鮮やかに表現されていることで知られます。 「ワイン造りは、科学ではなく、情熱です」 ※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。

フランス アルザスからピノ ノワールで造られた酸化防止剤無添加の赤ワイン ナチュラルワイン 自然派ワイン ナチュール 750ピノ ノワール ルージュ(赤／サンスフル)[2022]ドメーヌ ド ラ レジェレテ(サンズ オブ ワイン) Pinot noir rouge Domaine de la L?g?ret?(Sons of wine)

噛めるような旨味とロレーヌらしい凛とした酸！ 妖しげな魅力も併せ持つ熟成を待ちたくなるピノ！！ サンズ・オブ・ワインのファリド氏、彼のパートナーで造り手でもあるヴァネッサと共通の友人とで立ち上げた ロレーヌとボジョレーの自社ブドウでの新ドメーヌ！ こちらはロレーヌにある自社畑のピノ・ノワールを使って造ったワイン。 醸造方法の詳細は分からないのですが、彼らのことですから酸化防止剤は無添加かと。 淡いレンガ色。摘みたての苺、赤プラム、オレンジペコーに小豆やオリエンタル・スパイスのニュアンス。 アルザスのピノをより淡い質感にしたイメージ！！ ロレーヌらしいビシっとした酸味に支えられながらどこか揺蕩うような儚い魅力のある果実味が広がり、 後からは嚙みしめられそうな旨味がぐぐっと上がります！ 開けてから少しずつではありますが、マメのニュアンスも出てきますがボトルで開けるなら問題ないかと。 そもそものミネラルや酸の骨格もありますから、少し待ってもOK！ また天才ファリドが特殊なワインを造ってくれました＼(^o^)／

≪1999年、長男ノックス誕生を記念して生まれたキュヴェ≫ ●[JD95点/AG93点]オー ボン クリマ ピノ ノワール "ノックス アレキサンダー" サンタ マリア ヴァレー [2020] （正規品） Au Bon Climat Pinot Noir Knox Alexander [赤ワイン][アメリカ][カリフォルニア][サンタバーバラ][750ml]

■180本完売！ 24本追加いたしました。 ■ジェブ・ダナック95ポイント ■ヴィノス93ポイント ◎まだこれが現行…’20年ヴィンテージ。 ノースコーストでは苦戦した’20年ですが、サンタ・バーバラでは傑出した作品が数々誕生しました。ノックスの’20年も、【JD95点】の同銘柄歴代単独最高評価が付きました。 余談ですが、非常に有名で知名度あるピノのため、大量生産品と勘違いされるケースがままありますが、実際には≪900ケース≫前後しか造られていません。ご存知カレラ・ジャンセン（ジェンセン）と同程度です。 ◎ブル風カリ・ピノの完成形。 2016年2月開催の正規インポーターN社による試飲会にて飲んだ際にも、抜群でした。ふくよかで、包み込む包容力があり、親しみやすいカリ・ピノの一つの到達点とも言えるもの。 当時、「IPOBの新鋭メンバーの中には話題性に事欠かぬ一万円近くの流行りモノのピノもありますが、それらを有り難がって手に入れるくらいなら、まずイザベルがこの価格で飲めること、そしてその味わいがどれだけ完成されたものであるかを再確認したほうが良い…とすら思います。」と書かせて頂きましたが、ノックスも同様です。 ▼ブルー・シリーズ（Blue Series） オー・ボン・クリマの上級リザーヴ格であり、ジム・クレンデン自らが、個人的、そして歴史的に意義ある「忘れ難い作品」と述べる "四つのワイン" を指す総称。何れもが青いキャップとエチケットを持つことから「ブルー・シリーズ」（或いはブルー・ラベル）と呼ばれています。 具体的には 『イザベル』（Isabelle）＆『ノックス・アレキサンダー』（Knox Alexander） の二種のピノと、『ニュイ・ブランシュ』（Nuit Blanches）＆『ヒルデガード』（Hildegard）の二種の白。厳選果実だけを用い、毎年少量のみを生産しています。 ≪ノックス≫ 1998年に生まれた長男の名を冠する、ABCの旗艦ピノ・ノワールの一つが、『ノックス』。 イザベルがブレンドの妙技…として特定のフルーツ・ソースに拘らずに毎年最高の果実を模索するのに対し、ノックスは「ヴィンヤード・セレクション」として、ル・ボン・クリマとビエン・ナシド、ランウェイの3箇所の果実のみを用い、畑の個性を表現したピノです。 これらの畑の果実しか使用していないにもかかわらずこの価格…とは実にお値打ち。 因みにノックスは2025年時点でまだ26歳。昨年大学を卒業し、セラーで数年間働いてから、ワイナリー・ビジネスに本格的に関わっていく予定だそうです。 ブルー・シリーズもう一つのピノであるイザベル同様、人気のド迫力ボトルも健在。通常版SBCピノと比べると "極太・極厚・極重" のその特大瓶に「これ同じ容量？」と驚かされます。 そういえば以前読売新聞でも掲載されましたが、「人は同じ中身のワインでも高級感を感じたほうがより飲んだときの悦びが強い」という脳の動きに関する研究結果が記事になっていました。 「高級感」って、実は味わいに深く結びつくとっても大切な要素なんですよね…。そういった意味では手にした瞬間から「おおっ…」とおもわず唸るこの特大ボトルも、あながち見栄えだけの問題なのではないのかもしれません。 2021年11月の試飲会で、’17年のノックスと、’18年のイザベルを飲み比べしましたところ、背景とは対照的に、ノックスが女性的で、イザベルが男性的でした。 ワイン単品で楽しむのに向いており、万人向けのノックス。お食事と合わせるのに向いており、玄人向けのイザベル…といったところでしょうか。 イザベルよりも色合い濃く、より柔らかく甘やかなで、親しみやすい旨味。濃厚で樽香かおり、ダーク・チェリー、プラム、タバコ、シダー、キルシュ、ブラッド・オレンジ、バラなど。 ●紛れもない一級品です。

≪英国ロイヤル・ウエディング晩餐会採用≫ ●[JD94点/WE93点/RP92点/AG92点/WS92点/DC92点]ドメーヌ エデン （by マウント エデン） ピノ ノワール サンタ クルーズ マウンテン [2021] （正規品／イーデン） Mount Eden Pinot Noir Domaine Eden [赤ワイン][アメリカ][カリフォルニア][サンタクルーズマウンテンズ][750ml]

[異例の即売] 裏事情 [英ロイヤルウエディング晩餐会] 採用！ 2018年5月19日、ウィンザー城内にある聖ジョージ礼拝堂にて執り行われたイギリスのヘンリー王子とメーガン・マークルさんの結婚式。 同日夜にはウィンザー城の離宮であるフロッグモア・ハウスにて、およそ200人の招待客が迎えられ、チャールズ皇太子主催によるプライベート・レセプションが開かれました。 食事は有名シェフ、ゴードン・ラムゼイの弟子であるクレア・スミスが用意。また飲み物はニューロンドンで今最も勢いのあるレストラン・バー、Daddy Jack'sのジャック・チャップリンがセレクト。 用意されたワインは、白がオリヴィエ・ルフレーヴのブルゴーニュ・ブラン。そして赤には我らがカリフォルニアから、『ドメーヌ・エデン・ピノ』 が選出されました！ マウント・エデンでは、「採用は驚き。しかし光栄。」とのコメントを発表していましたが、一方で2018年の年明け、つまり式の半年近くも前からワイナリーのオンライン・ストアにドメーヌ・エデン・ピノのオーダーが殺到したのだとか。マウント・エデンではこの明らかな異常事態に首を捻っていたそうですが、後に振り返って「確実にどこかから情報がもれていたのであろう」…とコメントしていました。 ◎「気になるピノではあったが、価格がネックだった…。」 「マウント」・エデンのピノ・ノワールに対してそのようなお気持ちを抱いておられる方に是非お試し頂きたいボトルがこちらの「ドメーヌ」・エデン。 ’08年よりラインナップに加わった、マウント版の弟分。兄と同じ流儀が用いられながら価格は半値近くということもあり、当店でも累計販売本数300本突破…の当地区人気ナンバーワン・ピノとなっております。 ◎サラトガの丘に加わった新たな母体。 2007年12月、マウント・エデンのピーターソン夫妻は、サンタ・クルーズの山々に囲まれたヒルトップ、サラトガの丘に15エーカーほどの地所を新たに取得。 上記の美しい写真こそがその場所であり、畑、建物、そしてそこから生まれるワインを総称して『ドメーヌ・エデン』と名づけました。 しかしこの畑、今回新たに開墾されたものではありませんで、実は当のマウント・エデンからのクローンを用い、ワイナリーもマウント・エデンを手本とし、1983年にトム・マッドという人物により築かれたという元々係わり合いの深いプロパティだったのです。 環境保全型農法とドライ・ファーミングを用いて低収量を実践するこの畑は、本家マウント・エデンの畑同様、モザイクのように様々なクローンが多岐に渡り栽培されています（777、667、828、カレラ、スワンetc...）。 ここから新たに生まれたドメーヌ・ワインのピノには、第一次、二次ともに自然酵母での醗酵、清澄濾過なし、極力人の手を加えない…というマウント・エデンに倣った同様の伝統的手法がとられます。 1マイル先にあるマウント・エデンと同様、カラスが空を舞う美しい畑ですが、意外にもエデン自身では「テロワールはマウント・エデンとは全く異なる」と語ります。 しかし味わいにおいては（試飲した限りでは）、むしろ確実に兄の血を引き、面影を強く残す "弟分" であると感じました。特にこの酸とタンニンの気難しさとポテンシャル。「セカンドはファーストより早飲み可能」などというセオリーが通用しないことも珍しくないピノです。 試飲の場に同席したのは、マウント・エデン輸入元N社のライバル、V社の担当さんでした。比較試飲としてブラインドで並んだピノは全て高級系カリフォルニア産。 そんな中で氏が「最も高額であろう」と選んだピノが実は最も安いドメーヌ・エデンでした。結果に驚くも、造り手がマウント・エデンと知るや否や、深く頷いてらっしゃいましたが。 濃い赤色をたたえ、白檀、湿った土、スミレ、レッド・ラズベリーのアロマ。赤い果実が層を成す贅沢な味わいに、きれいな酸と程よいタンニンがあります。 複雑な味わいがとても魅力的で、1900年にポール・マッソンが植樹したピノ・ノワールのポテンシャルを思い起させるワインです。リリースしたてで飲んでも美味ですが、20年の熟成に耐えられるでしょう。 ●SCMのエッセンスをこの価格で見事に表現した逸脱秀作。 ■348本完売！ 24本追加しました。 ■ジェブ・ダナック94ポイント ■ワインエンシュージアスト誌93ポイント ■パーカー監修アドヴォケイト誌92ポイント ■ヴィノス92ポイント ■ワインスペクテイター誌92ポイント

多くのマスターソムリエが渇望するピノ・ノワール。ブドウ栽培から瓶詰めまで、たった一人で全てをまかな う職人ワイン。2022年VTGは創業20年目の記念ヴィンテージ。ジョージ / セレモニアル ヴィンヤード ピノ ノワール [2022] 赤ワイン フルボディ 750ml / アメリカ カリフォルニア ノースコースト ロシアンリバーヴァレー George Wine Company ジョージ ワイン カンパニー Ceremonial Vineyard Pinot Noir

Ceremonial Vineyard Pinot Noir セレモニアル ヴィンヤード ピノ・ノワール 色赤ワイン 味わいフルボディ ヴィンテージ品名に記載 産地アメリカ カリフォルニア ノース・コースト ロシアン・リバー・ヴァレー 品種ピノ・ノワール100% ALC度数13.6% 飲み頃温度16～18℃ キャップ仕様天然コルク ◆商品説明 多くのマスターソムリエが渇望するピノ・ノワール。ブドウ栽培から瓶詰めまで、たった一人で全てをまかな う職人ワイン。2022年VTGは創業20年目の記念ヴィンテージ。 弾けるようなジューシーな果実味が、セレモニアルのディジョン・クローンのピノ・ノワールの特徴。繊細な 果実味がオークの頑丈な骨格に包み込まれる。サーモングリルにももちろん合うが、生命力に満ち溢れ、 長期熟成にも向いている。 George Wine Company ジョージ ワイン カンパニー ジョージ・ワイン・カンパニーは、ワイン造りの全工程をたった一人の従業員、ジョージ・レフコフが完璧にこなすユニークなベンチャー企業です。ニューヨークで育ち、ロサンゼルスで債券トレーダーとしてキャリアを積んでいたジョージがワインに目覚めたのは、すでに10年以上金融業界でキャリアを積んでからのことでした。ある時友人との食事で、1991年と1992年ヴィンテージの“ウィリアムズ・セリエム・ロキオリ・ヴィンヤード・ピノ・ノワール”飲んだ時、その美味しさに大きな衝撃を覚えたのです。この感動はジョージのワインに対する啓示を呼び起こし、いつかワインの道を究めようと自身に誓いを立てたのです。 それから4年後、自分自身への誓いを果たしジョージはソノマに移り住み、彼は啓示の源であるウィリアムズ・セリエムに入り、この有名なワイナリーで最年長のインターンとしてバート・ウィリアムズとエド・セイレムの指導の下ワイン造りに没頭しました。さらに、バート・ウィリアムズの娘、マーギ・ウィレンガが経営するブローガン・セラーズでも経験を重ねました。 2003年、インターン時代に人脈を築いたハーシュ・ヴィンヤードからブドウを入手し、150ケースの初のピノ・ノワール2種をリリースしました。大変少ない生産量にもかかわらず、ジョージのワインはラスベガスやニューヨークのトップ・ソムリエたちからすぐに称賛を浴び、彼のピノ・ノワールはカルト的な人気を確立しました。 ワンマン・ショーであるジョージは、選果から瓶詰め、マーケティング、配送に至るまで、ワイン造りのあらゆる側面を細心の注意を払います。ブドウに対して穏やかなアプローチを重視する彼は、収穫は必ず夜間に行い、早朝にワイナリーに届けます。ポンプは使わず、重力の力だけで落ちるフリーランのジュースのみでワイン造りを行います。彼の最小限の介入へのこだわりは、無清澄・無濾過のワインのみを瓶詰めすることで、ピノ・ノワールの絶妙な表情を映し出しています。 ジョージ・ワイン・カンパニーは、一人の男の情熱と技術の証であり、ワイン通の舌を魅了し、高級レストラン界に波紋を広げ続けています。 ※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。

【パーカーポイント 89点】トリンバック ピノ ノワール レゼルヴ キュヴェ 7 2017 ピノノワール レゼルブ Trimbach Pinot Noir Reserve Cuve 7 フランス アルザス 赤ワイン【KSP】

最高のテロワールから生まれるパーフェクトで特別なピノ・ノワールピノ・ノワール・レゼルヴ・キュヴェ7は、最初に生産されたタンクの番号に由来する。最高のテロワール、特にリボーヴィレのローテンベルグと呼ばれる場所から生まれる。パーフェクトで骨格のあるこの特別なピノ・ノワールは、果実味とスパイスの風味が複雑に調和した、滑らかでエレガントなワインである。深いルビー色、赤いベリーとバニラのアロマは、ブラックチェリー、甘草、ほのかなタバコの風味へと続く。タンニンはしっかりとしているが、よく溶け込んでおり、ベルベットのような長い余韻をもたらす。 様々な料理と相性が良い。洗練された万能ワインこのピノ・ノワールは、非常に良い果実味（ストロベリー、チェリー）を感じさせ、まだ若く、もちろん、よりソフトで果実味豊かになるポテンシャルがある。アルザスではピノ・ノワールは冷やして飲む。ローストした肉、狩猟肉、熟成したチーズなど、様々な料理と相性が良い。洗練された万能ワインをお探しのコレクターや愛好家にお勧めの逸品。生産者トリンバックTrimbachワイン名ピノ ノワール レゼルヴ キュヴェ 7Pinot Noir Reserve Cuve 7ヴィンテージ2017容量750ml解説パーカーポイント: 89点予想される飲み頃：2023 - 2034The 2017 Pinot Noir Réserve "Cuve 7" is based on destemmed grapes whose juice was fermented for 15 days before aging in a large oak cask. Intense and spicy or even peppery on the charmingly fruity, cherry-scented and open, elegant nose, this is a pure, fresh and aromatic, finely concentrated, textured and finessed Alsace Pinot with stimulating, refreshing acidity and terroir-driven grip as well as tart dark and spicy cherry aromas on the saline and vivacious finish. 13.5% stated alcohol. Natural cork. Tasted in Barr, Alsace, in November 2022 and at home in January 2023.(The Wine Advocate, Mar 10, 2023)世界トップクラスのリースリングマスターを擁するアルザスの名門トリンバックTrimbachトリンバック家は、1626年に創業し、現在に至るまで13世代ものワインメーカーたちが最上のアルザスワインを完成させるべく努力を重ね、確固たる信頼を築き上げてきました。1898年には、8代目フレデリック・エミール氏の造ったワインがブリュッセルで行われた国際ワインコンクールで最高位の賞を獲得し、一躍国際的に脚光を浴びる存在となりました。12代目のピエール氏とジャン氏、そして13世代目にあたる、ピエール氏の4人の子供たちにより運営されている現在も、トリンバック家の伝統や、妥協のないスタイルはしっかりと守られ、リースリングをはじめとした、果実味とバランスを兼ね備えたエレガントなワインを生み出しています。その品質は、彼らのワインが、フランスのミシュラン三ツ星レストラン26軒すべてに掲載されており、世界中の最高のレストランのワインリストに掲載されているという事実によってさらに証明されています。和食との相性も抜群で、ピュアな果実味と優れたフィネスが特徴のトリンバックのワインは、鮨や刺身、魚の塩焼き、天ぷらなどと組み合わせることで、その真価を発揮してくれます。トリンバック 一覧へ