気まぐれ屋

World Beer Cup 2024銅賞受賞★（単品）グリーンチーク・イット ジャスト ワークス Cold IPA 7％ 473ml 【要冷蔵商品】【クラフトビール】【アメリカ】【カリフォルニア】※お一人様1本限り

※少量入荷品の為、お一人様一本限りのご注文とさせていただきます。 米を混ぜ込みラガー酵母で発酵させたIPA。 ラガー酵母の独特なキレとフレーバーがユニーク。 ベタベタな松脂、ブルーベリーマフィン、イチゴ！ World Beer Cup 2024銅賞受賞。 【要冷蔵商品】この商品は要冷蔵商品のため、クール便にてお送りいたします。宅配ボックスへのお届けは承りかねます。ご注文完了時、クール便代360円は送料に加算されていません。 当店よりお送りするご注文確認メールにて、クール便代を加算した修正後の送料・ご請求金額をご連絡致します。Green Cheek Beer Co World Beer Cup 4部門受賞の快挙！経験豊富な偉才が手掛ける「Green Cheek Beer Co」★ 2023年に開催されたビールのオリンピックと呼ばれる国際的なコンペ「World Beer Cup」にて4部門受賞の快挙を果たし、話題を集めた注目のブリュワリー。 アメリカのビアギークが憧れる「Noble Ale Works」の元ヘッドブリュワーとして、数々の受賞歴を誇るクラフトビールを世に送り出した偉才が手掛ける情熱的で洗練された味わいが魅力。 今、カリフォルニア州で最も注目を集めるブリュワリーの1つが、ついに日本上陸！ 年間を通じて、様々なスタイルのクラフトビールを醸造するGreen Cheek Beer Coですが、特に有名なスタイルはホップを利かせたIPA、さっぱりしたラガー、濃厚なスタウト、そして爽快なハードセルツァーです。 彼らのビール造りの特徴は、常にビールの味わいや醸造プロセスを改善する方法を模索しながら、思慮深く、繊細に、そしてなによりもファンの声に耳を傾けながら少しずつ変化を加えること。 そうして出来上がった洗練されたビールの味わいからは、ブリュワリーの醸造に対する並々ならぬ情熱を、はっきりと感じ取ることができます。

飲めばバイブス上がりまくりなウエストコーストピルスナー★（単品）グリーンチーク・リビング・インザ・アフター West Coast Pils 5.6％ 473ml 【要冷蔵商品】【クラフトビール】【アメリカ】【カリフォルニア】※お一人様1本限り

※少量入荷品の為、お一人様一本限りのご注文とさせていただきます。 飲めばバイブス上がりまくりなウエストコーストピルスナー。 アメリカンホップによるグレープフルーツの白い薄皮、イチゴ味のキャンディー、微かなダンク感！ 【要冷蔵商品】この商品は要冷蔵商品のため、クール便にてお送りいたします。宅配ボックスへのお届けは承りかねます。ご注文完了時、クール便代360円は送料に加算されていません。 当店よりお送りするご注文確認メールにて、クール便代を加算した修正後の送料・ご請求金額をご連絡致します。Green Cheek Beer Co World Beer Cup 4部門受賞の快挙！経験豊富な偉才が手掛ける「Green Cheek Beer Co」★ 2023年に開催されたビールのオリンピックと呼ばれる国際的なコンペ「World Beer Cup」にて4部門受賞の快挙を果たし、話題を集めた注目のブリュワリー。 アメリカのビアギークが憧れる「Noble Ale Works」の元ヘッドブリュワーとして、数々の受賞歴を誇るクラフトビールを世に送り出した偉才が手掛ける情熱的で洗練された味わいが魅力。 今、カリフォルニア州で最も注目を集めるブリュワリーの1つが、ついに日本上陸！ 年間を通じて、様々なスタイルのクラフトビールを醸造するGreen Cheek Beer Coですが、特に有名なスタイルはホップを利かせたIPA、さっぱりしたラガー、濃厚なスタウト、そして爽快なハードセルツァーです。 彼らのビール造りの特徴は、常にビールの味わいや醸造プロセスを改善する方法を模索しながら、思慮深く、繊細に、そしてなによりもファンの声に耳を傾けながら少しずつ変化を加えること。 そうして出来上がった洗練されたビールの味わいからは、ブリュワリーの醸造に対する並々ならぬ情熱を、はっきりと感じ取ることができます。

まるでマンダリンオレンジの皮やパイナップルの果肉★（単品）グリーンチーク・ジョシュズ・ニュー・タイニー・シューズ WC Session IPA 4.8％ 473ml 【要冷蔵商品】【クラフトビール】【アメリカ】【カリフォルニア】※お一人様1本限り

※少量入荷品の為、お一人様一本限りのご注文とさせていただきます。 IPAのように芳醇なホップの香りがありながらも度数とボディは控えめ。 まるでマンダリンオレンジの皮やパイナップルの果肉！ 【要冷蔵商品】この商品は要冷蔵商品のため、クール便にてお送りいたします。宅配ボックスへのお届けは承りかねます。ご注文完了時、クール便代360円は送料に加算されていません。 当店よりお送りするご注文確認メールにて、クール便代を加算した修正後の送料・ご請求金額をご連絡致します。Green Cheek Beer Co World Beer Cup 4部門受賞の快挙！経験豊富な偉才が手掛ける「Green Cheek Beer Co」★ 2023年に開催されたビールのオリンピックと呼ばれる国際的なコンペ「World Beer Cup」にて4部門受賞の快挙を果たし、話題を集めた注目のブリュワリー。 アメリカのビアギークが憧れる「Noble Ale Works」の元ヘッドブリュワーとして、数々の受賞歴を誇るクラフトビールを世に送り出した偉才が手掛ける情熱的で洗練された味わいが魅力。 今、カリフォルニア州で最も注目を集めるブリュワリーの1つが、ついに日本上陸！ 年間を通じて、様々なスタイルのクラフトビールを醸造するGreen Cheek Beer Coですが、特に有名なスタイルはホップを利かせたIPA、さっぱりしたラガー、濃厚なスタウト、そして爽快なハードセルツァーです。 彼らのビール造りの特徴は、常にビールの味わいや醸造プロセスを改善する方法を模索しながら、思慮深く、繊細に、そしてなによりもファンの声に耳を傾けながら少しずつ変化を加えること。 そうして出来上がった洗練されたビールの味わいからは、ブリュワリーの醸造に対する並々ならぬ情熱を、はっきりと感じ取ることができます。

醸したデラウェア特有の優しく、どこか懐かしい味わいのオレンジワインに仕上げました。TAKAHIRO WINE Cheek 2023（オレンジ）750ml

TAKAHIRO WINE Cheek 2023（オレンジ）750ml 醸したデラウェア特有の優しく、どこか懐かしい味わいのオレンジワインに仕上げました。 短めの古樽熟成によりほのかに深みのアクセントを加えバランスをよくしました。

ぶどうの甘味がたっぷり！エル・バンディート・スイート・チークス [2015] テスタロンガ【バックビンテージ】

エル・バンディート・スイート・チークス 2015 テスタロンガ 1960年代に植樹されたブッシュヴァインのマスカット・オブ・アレキサンドリア100%で造られた、最もフローラルな香りに富んだワインです。元来食用として楽しまれている品種ですが、以前スキンコンタクトで試作してみたところ、面白い出来となったことから、スキンコンタクトに向いた、果皮も熟す良年のみワイン造りをします。手摘みにて収穫後、100%除梗にて発酵、21日間スキンコンタクトの後、古樽で熟成させます。 スワートランドの“ラマーシュック”という、南アフリカにおいてナチュラルなワイン造りのパイオニアとして一躍したワイナリーで、醸造責任者として働いていたクレイグ・ホーキンスが2008年、満を持して独立を果たした自身のワイナリーです。拠点を置くパードベルグと同地区に、花崗岩で構成される11haの土地を借り、ビオロジック栽培でシュナン・ブランを栽培するほか、信頼できる農家のブドウを購入したり、自身で開墾をし、ブドウ畑を作ってゆく壮大な計画も開始しています。毎年ブドウやワインの出来のイメージによってエチケットや名前を変えるなどしており、自身の持つインスピレーションに忠実にワイン造りをする天才肌で、ヨーロッパやイギリス等、各国のナチュラルなワインのマーケットで注目を集めている生産者です。 タイプ 白ワイン ボディ ミディアムボディ 原産国 南アフリカ 味目安 辛口：★★★ 原産地 内容量 750ml アルコール度数 15度未満 生産者 テスタロンガ ぶどう品種 マスカット・オブ・アレキサンドリア

南アフリカ自然派の旗手！テスタロンガ / エル・バンディート・スウィート・チークス [2015]【白ワイン】

南アフリカ自然派の旗手！ 推薦グラス テスタロンガ / エル・バンディート・スウィート・チークス [2015] Testalonga / El Bandito Sweet Cheeks 2015 セパージュ: 【マスカット·オブ·アレキサンドリア100%】 国地域: 南アフリカ・スワートランド 飲み頃情報: 今から インポーター: ラフィネ スワートランドのラマーシュックという、南アフリカにおいてナチュラルなワイン造りのパイオニアとして一躍したワイナリーで、醸造責任者として働いていたクレイグ・ホーキンスが2008年、満を持して独立を果たした自身のワイナリーです。拠点を置くパードベルグと同地区に、花崗岩で構成される11haの土地を借り、ビオロジック栽培でシュナン・ブランを栽培するほか、ラマーシュックが所有する畑のブドウを購入して、自身のワインを造っています。毎年ブドウやワインの出来のイメージによってエチケットや名前を変えるなどしており、自身の持つインスピレーションに忠実にワイン造りをする天才肌で、ヨーロッパやイギリス等、各国のナチュラルなワインのマーケットで注目を集めている生産者です。 スワートランドの高樹齢のシュナン・ブラン100%で造られています。収穫は全て手摘みで、全房30%、除梗70%をプラスチック瓶にて発酵を起こします。古いフレンチオークに写し、20日間スキンコンタクトで成熟の後、別の10年使われたフレンチオークに移されます。清澄、フィルター無し。 【south africa】 【blanc】 【v2015】 【wakaumashiro】

リトルミル 35年 1988 「草薙素子」 攻殻機動隊ラベル 51.0度 700ml

商品説明[モルトウイスキー ボトラーズ ] ＞ [その他]スコットランド最古の蒸留所のひとつでありながら、1994年に閉鎖されたリトルミル。 1988年に蒸留されたこの貴重なウイスキーは、滑らかな口当たりと長い余韻、非常にフルーティーで心地よいウッディーさが絡み合い、素晴らしい1本になっています。 ホログラムの煌びやかなラベルがこの貴重なウイスキーをさらに特別な1杯にしてくれます。 アロマ：フルーティー。イチゴジャム、リンゴのドライチップ。ヴィンテージシャンパン。カステラの焦げた箇所。アンチークのニス塗りした家具。 フレーバー：最初は、ビターでホット。心地よいウッディーさ。イチジクやドライマンゴー。過熟のフルーツ。やや埃っぽいが、長く続くフィニッシュ。加水すると、すっきりするが、リッチさは、失われない。 総合評価：リトルミルのハウススタイルである、エンジンオイルっぽさより、フルーティーさがはるかに優っている。素晴らしいモルトだ。

オルトモア 15年 2009年 リフィルホグスヘッド (ホグスヘッド インポーツ) 正規品 48度 700ml

商品説明[モルトウイスキー ボトラーズ ] ＞ [その他]香り：マラスキーノチェリーのほのかなニュアンスに、主体となるのはドライフルーツの影響。イチジクやプルーン、そしてストロベリージェラートのような甘やかさが広がる。シガーボックスの木の香りに加え、チークウッドやレザーのアクセントも感じられる。最後には湿った落ち葉やシナモンロールの温かみのある香りへと変化。 味わい：オイリーでリッチな口当たり。熟成を重ねたオークの存在感がありながらも、スパイスが力強く広がり、ミントやメントールのような清涼感が後を引く。モカやミルクチョコレート、そしてたっぷりのプラムの甘みが調和し、最後にはタバコのほろ苦いニュアンスが漂う。 フィニッシュ：ミディアムからロング。ハーブの余韻が長く続き、松脂のようなオイリーな印象とチョコレートのほのかな甘みが心地よく残る。

SW：[2022] エル・バンディート スウィート・チークス テスタロンガ(南アフリカ/スワートランド）El Bandito Sweet Cheeks/Testalonga (Swartland, South Africa)

容量：750ml 【キュヴェ】「エル・バンディート」シリーズの白ワインの中で最もフローラルなワインです。毎年のようにこの畑の甘いブドウの実を つまみ食いしに来る子供たちへの愛情をこめて「甘い頬っぺた」と名付けました。 【品種】マスカット・オブ・アレキサンドリア 100％▶食用として人気の品種ですが、スキンコンタクトで試作したところ面白い出来になったため、スキンコンタクトに耐えうるほどまでしっかりと果皮が熟した良年のみ生産しています。 【産地】パールドバーグ地区 ： このエリアの中でも特に雨量が多く湿度が高いため、ふくよかで大粒の実がなり、完熟します。 【畑立地】東向き 【標高】200m 【土壌】分解された花崗岩 【植樹】1952年 【仕立て】ブッシュヴァイン（株仕立て） 【収量】20hl/ha 【収穫】手摘み 【全房使用率】0％ （除梗100％） 【醗酵】10日間果皮と共にフレンチオーク古樽（500L）にて野生酵母による自然醗酵。目の粗いセルロースシートを使って濾過。 【マロラクティック醗酵】100％ ◆無清澄テスタロンガの若きワインメーカー、クレイグ・ホーキンスは、どのヴィンテージをとってもブレがない。大いなる才能だ。 (山本昭彦氏：WINE REPORT 2017/08/24より) スワートランドの“ラマーシュック”という、南アフリカにおいて ナチュラルなワイン造りのパイオニアとして一躍したワイナリーで、醸造責任者として働いていたクレイグ・ホーキンスが2008年、満を持して独立を果たした自身のワイナリーです。 拠点を置くパードベルグと同地区に、花崗岩で構成される11haの土地を借り、ビオロジック栽培でシュナン・ブランを栽培するほか、信頼できる農家のブドウを購入したり、自身で開墾をし、ブドウ畑を作ってゆく壮大な計画も開始しています。 毎年ブドウやワインの出来のイメージによってエチケットや名前を変えるなどしており、自身の持つインスピレーションに忠実にワイン造りをする天才肌で、ヨーロッパやイギリス等、各国のナチュラルなワインのマーケットで注目を集めている生産者です。 信頼するブドウ農家からの購入や、知人の農家も巻き込んで、西ケープ州に点在する放置された高樹齢の畑を借り、自身で耕作し復活をさせるなどして、有機栽培のブドウを採用しています。 (山本昭彦氏：WINE REPORT 2017/08/24より) ブドウがワインになってゆくプロセスを最小限の干渉で見守り、その年の出来を最大限に生かすワインを造り出します。全ての工程において添加するものは何も無く、条件の良いヴィンテージでは、瓶詰め時のSO2も添加しません。(輸入元資料より) 万人においしいと思わせるバランス感とウマミを備えている。 オレンジワインは流行りのワインのように思われているが、実は普通の白ワインよりも歴史が長い。ジョージアに行けばわかるように、昔は白ワインも果皮や種とともにマセラシオンして造られた。スキンコンタクトによって抽出されるタンニンは抗酸化作用があるから、果汁だけを発酵する現在の白ワインよりも酸化に強く、安定していた。 優れたオレンジワインが、ジョージアはもちろん、フランス、イタリア、スペイン、カリフォルニアなど各国で造られている中で、南アフリカ・スワートランドのテスタロンガはトップクラスの造り手だ。シュナンブランを野生酵母で発酵し、亜硫酸は添加せず、長期間のスキンコンタクトを行う。ワイン任せの自然派だけに、経験とセンスが求められる。テスタロンガの若きワインメーカー、クレイグ・ホーキンスは、どのヴィンテージをとってもブレがない。大いなる才能だ。(中略) ホーキンスはグルナッシュやピノタージュも手掛けるが、どのワインもナチュラルでありながら、万人においしいと思わせるバランス感とウマミを備えている。単にワインに任せるだけでなく、細部を計算しながら、理想の型に落とし込んでいるに違いない。ジョージアで連日、オレンジワイン（現地ではアンバーワインと呼ばれるが）を飲んだ経験から言えば、タンニンと酸を均衡させながら、アロマティックに仕上げるセンスが優れている。 (山本昭彦氏：WINE REPORT 2017/08/24より) 生産国 南アフリカ/スワートランド 醸造家 クレイグ・ホーキンス 設立年 2008年

ぶどうの甘味がたっぷり！エル・バンディート・スイート・チークス [2017] テスタロンガ

エル・バンディート・スイート・チークス 2017 テスタロンガ 1960年代に植樹されたブッシュヴァインのマスカット・オブ・アレキサンドリア100%で造られた、最もフローラルな香りに富んだワインです。元来食用として楽しまれている品種ですが、以前スキンコンタクトで試作してみたところ、面白い出来となったことから、スキンコンタクトに向いた、果皮も熟す良年のみワイン造りをします。手摘みにて収穫後、100%除梗にて発酵、21日間スキンコンタクトの後、古樽で熟成させます。 スワートランドの“ラマーシュック”という、南アフリカにおいてナチュラルなワイン造りのパイオニアとして一躍したワイナリーで、醸造責任者として働いていたクレイグ・ホーキンスが2008年、満を持して独立を果たした自身のワイナリーです。拠点を置くパードベルグと同地区に、花崗岩で構成される11haの土地を借り、ビオロジック栽培でシュナン・ブランを栽培するほか、信頼できる農家のブドウを購入したり、自身で開墾をし、ブドウ畑を作ってゆく壮大な計画も開始しています。毎年ブドウやワインの出来のイメージによってエチケットや名前を変えるなどしており、自身の持つインスピレーションに忠実にワイン造りをする天才肌で、ヨーロッパやイギリス等、各国のナチュラルなワインのマーケットで注目を集めている生産者です。 タイプ 白ワイン ボディ ミディアムボディ 原産国 南アフリカ 味目安 辛口：★★★ 原産地 内容量 750ml アルコール度数 15度未満 生産者 テスタロンガ ぶどう品種 マスカット・オブ・アレキサンドリア ※商品画像の生産年は2015年となっておりますが、お送りする商品の生産年は2017年になります。