気まぐれ屋

トップ生産者が生み出す荘厳なクラシックワイン[R4.08]シャトーヌフ デュ パブ ブラン キュヴェ レゼルヴェ ドメーヌ デュ ペゴー 2020 / Chateauneuf du Pape Blane [2020][FR][白]

どんな年でも最高のシャトーヌフ・デュ・パプを造る事で知られる五つ星生産者ドメーヌ・デュ・ペゴー。｢シャトーヌフ・デュ・パプで最も偉大で荘厳、古典的でしっかりとしたコクがあり、卓越した濃縮感を持つ超大作」と、ロバート・パーカーJr.が大絶賛し、日本国内外で人気を博するワイン漫画「神の雫」で第3の使徒として紹介されたトップ・キュヴェのダ・カーポが4ヴィンテージ連続でパーカーポイント100点を獲得するという驚異の造り手です。現在は、ローランス・フェローが女当主を務め、父のポールと共にドメーヌの運営を担っています。 フェロー家の祖先は、1670年からこの地域に居住し、オリーブやチェリーと共にブドウを栽培し始め、1733年にはワイン作りをしていた記録が残るシャトーヌフ・デュ・パプでも最古の生産者の1つです。かつては、生産したワインの殆どを樽のままネゴシアンに売却していました。大学で醸造学と経営学を修めたローランス・フェローがドメーヌで父親のポールを補佐するようになった1987年より、ドメーヌとして本格的にボトル詰めを開始し、最高のローヌワインを作るトップ生産者として瞬く間に華麗な成長を遂げます。1989年に最新の設備を備えた醸造所とセラーを構え、1992年以降は、著名なテイスター、ワイン・アドヴォケートなどの専門誌、数々のコンテストで高い評価を得、広くその名を知られるようになり、現在、シャトーヌフ・デュ・パプで21ヘクタール程の畑を所有し、伝統的な醸造手法で品質に一切妥協のない凝縮感のあるシャトーヌフ・デュ・パプを生み出しています。 収穫は全て手摘みで厳しく選別し、房ごと破砕して圧搾。大型のフードルで熟成する昔ながらの手法を守っていま す。シャトーヌフ・デュ・パプに所有する21ヘクタールの畑のうち、赤ワイン品種の栽培に19.5ヘクタール、白ワイン品種に1.5ヘクタールを使用。トップ・キュヴェは、最良の区画で採れた果実のみを厳選し、極めて高い品質を維持しています。

【2022楽天ショップ・オブ・ザ・イヤー受賞!】ドメーヌ・デュ・ペゴー シャトーヌフ・デュ・パプ キュヴェ・レゼルヴェ [2020]750ml (赤ワイン)

まさにクラシックワイン王道！ ペゴーのラインナップの中でスタンダード的な存在「キュヴェ・レゼルヴェ」 どんな年でも最高のシャトーヌフ・デュ・パプを造る事で知られる五つ星生産者ドメーヌ・デュ・ペゴー。「シャトーヌフ・デュ・パプで最も偉大で荘厳、古典的でしっかりとしたコクがあり、卓越した濃縮感を持つ超大作」と、ロバート・パーカーJr.が大絶賛し、日本国内外で人気を博するワイン漫画「神の雫」で第3の使徒として紹介されたトップ・キュヴェのダ・カーポが4ヴィンテージ連続でパーカーポイント100点を獲得するという驚異の造り手です。現在は、ローランス・フェローが女当主を務め、父のポールと共にドメーヌの運営を担っています。 「シャトー・ヌフ・デュ・パプ キュヴェ・レゼルヴェ」は、クラシックな長期熟成タイプのワイン造りでローヌでも常に最高クラスの評価を浴びているペゴーのラインナップの中でスタンダード的な存在のワインです。リリース後最低でも3-4年の瓶熟を必要とします。フェロー女史は、このレゼルヴを「私の小さなブルゴーニュ」と呼んでいるそうです。 濃い赤色-深い紫色の色調。飲み始めは、熟れた黒い果実、チェリー、ラズベリー、黒コショウ、スパイスの風味が前面に表れます。数年間の熟成期間を置くことで、プラム、核果実、なめし皮、毛皮、白檀のアロマが表れます。濃厚で力強く柔らかなタンニンが感じられる丸みのある味わい。時が経つにつれて複雑味とスパイシーな味わいが増してゆきます。赤身の肉、特にタイムで香りづけした羊肉、カレー、タパスなどと良く合います。瓶詰の翌年から5-20年が飲み頃です。(適温16℃前後) ■2020年ヴィンテージ情報■ 2020年は、ブドウにとってストレスの無い年でした。概して穏やかな天候に恵まれ、ブドウの生育が早まり、例外的に早い収穫時期を迎えました。春は一部の区画で朝霜の影響を受けましたが、被害は限定的でした。夏は水不足が心配されたものの、その後の降雨によりリスクを回避することができました。7月後半にブドウが成熟し始め、8月の後半に収穫を開始し、10月中旬に全てのブドウの収穫を終えました。理想的な気候条件のもとで、最適成熟度に達した健全なブドウを収穫することができ、アルコール発酵もスムーズに進みました。白ワインは、きれいな酸味が際立つエレガントなスタイルで、新鮮な柑橘系果実の香りが特徴的です。赤ワインは、繊細で柔らかな口当たりのため若いうちから楽しめますが、熟成後の味わいも期待できます。2020年は、フレッシュさと果実味を湛え、極めてバランスの優れたワインに仕上がっています。 ■テクニカル情報■ 産地：ローヌヴァレー南部AOCシャトーヌフ・デュ・パプ 土壌：小石で覆われた粘土石灰質 醸造：手摘みで厳しく選定し房ごと破砕。13品種を搾汁前にブレンドし優しく圧搾。酵母を添加せず温度管理もせずに12日間コンクリートタンクで自然発酵。最も古くて60年以上使い古した50hlの大樽で2年間熟成。 DOMAINE DU PEGAU Chateauneuf du Pape Rouge Cuvee Reservee ドメーヌ・デュ・ペゴー シャトー・ヌフ・デュ・パプ キュヴェ・レゼルヴェ 生産地：フランス ローヌ 南ローヌ シャトーヌフ・デュ・パプ 原産地呼称：AOC. CHATEAUNEUF DU PAPE ぶどう品種：グルナッシュ、シラー、ムールヴェードル 、その他（全部で13品種をブレンド） アルコール度数：14.5% 味わい：赤ワイン 辛口 フルボディ ワインアドヴォケイト：(96-98) ポイント Reviewed by Joe Rating (96-98) Drink Date 2022 - 2037 Reviewed by Joe Czerwinski Issue Date 6th May 2022 Source May 2022 Week 1, The Wine Advocate I was even more impressed by the 2020 Chateauneuf du Pape Cuvee Reservee than the 2019. Boasting crazily complex floral scents, garrigue, raspberries and cherries, this is one incredibly perfumed example of Pegau. Medium to full-bodied, silky, elegant and long, this is quintessential Pegau. ジェームス・サックリング：94-95 ポイント DOMAINE DU PEGAU CHATEAUNEUF-DU-PAPE RESERVEE 2020 Thursday, April 7, 2022 CountryFrance RegionRhone Valley Vintage2020 Score 94-95 Brimming with forest berries, this has excellent concentration and wonderful freshness for the warm vintage, plus fine tannins and a slew of cocoa-powder and spicy notes at the long, polished finish.Domaine du PEGAU / ドメーヌ・デュ・ペゴー トップ生産者が生み出す荘厳なクラシックワイン どんな年でも最高のシャトーヌフ・デュ・パプを造る事で知られる五つ星生産者ドメーヌ・デュ・ペゴー。「シャトーヌフ・デュ・パプで最も偉大で荘厳、古典的でしっかりとしたコクがあり、卓越した濃縮感を持つ超大作」と、ロバート・パーカーJr.が大絶賛し、日本国内外で人気を博するワイン漫画「神の雫」で第3の使徒として紹介されたトップ・キュヴェのダ・カーポが4ヴィンテージ連続でパーカーポイント100点を獲得するという驚異の造り手です。現在は、ローランス・フェローが女当主を務め、父のポールと共にドメーヌの運営を担っています。 フェロー家の祖先は、1670年からこの地域に居住し、オリーブやチェリーと共に葡萄を栽培し始め、1733年にはワイン作りをしていた記録が残るシャトーヌフ・デュ・パプでも最古の生産者の1つです。かつては、生産したワインの殆どを樽のままネゴシアンに売却していました。 大学で醸造学と経営学を修めたローランス・フェローがドメーヌで父親のポールを補佐するようになった1987年より、ドメーヌとして本格的にボトル詰めを開始し、最高のローヌワインを作るトップ生産者として瞬く間に華麗な成長を遂げます。1989年に最新の設備を備えた醸造所とセラーを構え、1992年以降は、著名なテイスター、ワイン・アドヴォケートなどの専門誌、数々のコンテストで高い評価を得、広くその名を知られるようになり、現在、シャトーヌフ・デュ・パプで21ヘクタール程の畑を所有し、伝統的な醸造手法で品質に一切妥協のない凝縮感のあるシャトーヌフ・デュ・パプを生み出しています。 収穫は全て手摘みで厳しく選別し、房ごと破砕して圧搾。大型のフードルで熟成する昔ながらの手法を守っています。シャトーヌフ・デュ・パプに所有する21ヘクタールの畑のうち、赤ワイン品種の栽培に19.5ヘクタール、白ワイン品種に1.5ヘクタールを使用。トップ・キュヴェは、最良の区画で採れた果実のみを厳選し、極めて高い品質を維持しています。【写真：当主ローランス・フェロー】 ■ワイン・アドヴォケート誌 227号 2016年10月29日掲載記事より■ 伝統的なスタイルのクラシックなシャトー・ヌフ・デュ・パプと言えば、ドメーヌ・デュ・ペゴーのローランス女史とその父ポール・フェローの右に出る作り手はいないだろう。モダンな醸造テクニックに一切妥協することなく、プロヴァンスの香りと特色を色濃く備えたクラシックなワインをリリースし続けている。ドメーヌ・デュ・ペゴーのワインに加え、ローランスは、ソルグ村に程近いローヌ川のほとりに新たに購入したシャトー・ペゴーや、ローヌ南部の畑で採れた葡萄から作るセレクション・ローランス・フェローなど、複数のプロジェクトに携わっている。昔から変わらぬクラシックな伝統の味わいは、毎年非常に優れたコストパフォーマンスで期待を裏切らない。長期熟成の効くペゴーのワインはセラーにいくら揃えても決して後悔することはない。

【2022楽天ショップ・オブ・ザ・イヤー受賞!】ドメーヌ・デュ・ペゴー シャトーヌフ・デュ・パプ キュヴェ・ダ・カポ [2020]750ml (赤ワイン)

2020年は初リリースの1998年以来、8回目のリリース! 最良年のみ造られる稀少なワイン「キュヴェ・ダ・カポ」 パーカー氏も「もし見つけたら、必ず手に入れておくべき」と語るドメーヌ・デュペゴーの最高峰「キュヴェ・ダ・カポ」! どんな年でも最高のシャトーヌフ・デュ・パプを造る事で知られる五つ星生産者ドメーヌ・デュ・ペゴー。「シャトーヌフ・デュ・パプで最も偉大で荘厳、古典的でしっかりとしたコクがあり、卓越した濃縮感を持つ超大作」と、ロバート・パーカーJr.が大絶賛し、日本国内外で人気を博するワイン漫画「神の雫」で第3の使徒として紹介されたトップ・キュヴェのダ・カーポが4ヴィンテージ連続でパーカーポイント100点を獲得するという驚異の造り手です。現在は、ローランス・フェローが女当主を務め、父のポールと共にドメーヌの運営を担っています。 「シャトーヌフ・デュ・パプ キュヴェ・ダ・カポ」は、最良年のみ造られる稀少なワインで、2020年は初リリースの1998年以来、8回目のリリースとなります。 暗く深みのある重厚な紫色。プラムやブラックベリーを思わせる熟れた黒果実のアロマに、リコリスや黒胡椒の風味が香る。すっきりと焦点の定まった直線的で深みのある力強い味わいで、果実にしっかり溶け込んだタンニンが余韻の長い後味を生む。リブアイ・ステーキやグリル肉、ジビエ、チョコレートベースの料理と最高の相性。 ■2020年ヴィンテージ情報■ 2020年は、ブドウにとってストレスの無い年でした。概して穏やかな天候に恵まれ、ブドウの生育が早まり、例外的に早い収穫時期を迎えました。春は一部の区画で朝霜の影響を受けましたが、被害は限定的でした。夏は水不足が心配されたものの、その後の降雨によりリスクを回避することができました。7月後半にブドウが成熟し始め、8月の後半に収穫を開始し、10月中旬に全てのブドウの収穫を終えました。 理想的な気候条件のもとで、最適成熟度に達した健全なブドウを収穫することができ、アルコール発酵もスムーズに進みました。白ワインは、きれいな酸味が際立つエレガントなスタイルで、新鮮な柑橘系果実の香りが特徴的です。赤ワインは、繊細で柔らかな口当たりのため若いうちから楽しめますが、熟成後の味わいも期待できます。2020年は、フレッシュさと果実味を湛え、極めてバランスの優れたワインに仕上がっています。 ■テクニカル情報■ 【辛口/赤】 産地：ローヌヴァレー南部AOCシャトーヌフ・デュ・パプ 品種：グルナッシュ70%、シラー及びムールヴェードル10%、他20% アルコール：15%前後 平均樹齢：およそ100年 土壌：砂質/石の多い土壌/赤色粘土質 醸造：手摘みで収穫。ブドウは除梗せず、破砕してセメントの発酵槽に入れ、天然酵母で温度調節せず12日間発酵。圧搾した後、オークの大樽で2年間熟成。 サービス温度：16℃ DOMAINE DU PEGAU Chateauneuf du Pape Rouge Cuvee Da Capo ドメーヌ・デュ・ペゴー シャトーヌフ・デュ・パプ キュヴェ・ダ・カポ 生産地：フランス ローヌ 南ローヌ シャトーヌフ・デュ・パプ 原産地呼称：AOC. CHATEAUNEUF DU PAPE ぶどう品種：グルナッシュ 70%、シラー及びムールヴェードル 10%、他20% アルコール度数：15.5% 味わい：赤ワイン 辛口 フルボディ ジェームス・サックリング：98 ポイント ダークチェリーやダムソンプラム、乾燥スパイス、乾燥タイム、革、樹皮、下草を思わせる複雑なアロマを持つ。ボリューム感たっぷりのフルボディの味わい。しっかりとしたストラクチャーとバランスを備えたワインで、ベリーの風味を伴うクリーミーさとともに微かなダークチョコレートのニュアンスが感じられる。きめ細やかな質感があり、スパイスのアロマが香る。複雑で豊かな風味を持ち、終盤に向けて革や深みのある香りが花開いていく。現段階では、まだ少し硬めで、驚くほど存在感のあるフィニッシュが印象的。≪飲み頃：2026年以降｜2023/5/22掲載≫ ワインアドヴォケイト：97+ ポイント 2020ヴィンテージのダ・カーポは、偉大な2016ヴィンテージに比肩するかなり凝縮したワインだ。ブラックベリーやブルーベリーの快活さと力強さがワインの甘みを引き立て、溢れんばかりの熟した果実にモカやガリーグのニュアンスが加わり、複雑性のある豊かな風味を生む。ふくよかさとビロードのような滑らかさを伴うフルボディで、存在感のある長い余韻が印象的。≪飲み頃：2025-2045年｜2023/10/13掲載≫ vinous：97 ポイント ラ・クロー、エスコンデュド、モンペルチュイの厳選された区画のブドウは、キュヴェ・レゼルヴェ用のブドウより少し遅めに収穫されている。乾燥させたバラの花びらや少し煮詰めた赤果実、黒果実、リコリス、ドライハーブ、タバコ、生肉、白コショウの表情豊かなアロマがグラスから立ち上る。凝縮感のあるフルボディで力強さを備えたこのワインは、熟成向きと言える。≪飲み頃：2028-2050年｜2023/3掲載≫Domaine du PEGAU / ドメーヌ・デュ・ペゴー トップ生産者が生み出す荘厳なクラシックワイン どんな年でも最高のシャトーヌフ・デュ・パプを造る事で知られる五つ星生産者ドメーヌ・デュ・ペゴー。「シャトーヌフ・デュ・パプで最も偉大で荘厳、古典的でしっかりとしたコクがあり、卓越した濃縮感を持つ超大作」と、ロバート・パーカーJr.が大絶賛し、日本国内外で人気を博するワイン漫画「神の雫」で第3の使徒として紹介されたトップ・キュヴェのダ・カーポが4ヴィンテージ連続でパーカーポイント100点を獲得するという驚異の造り手です。現在は、ローランス・フェローが女当主を務め、父のポールと共にドメーヌの運営を担っています。 フェロー家の祖先は、1670年からこの地域に居住し、オリーブやチェリーと共に葡萄を栽培し始め、1733年にはワイン作りをしていた記録が残るシャトーヌフ・デュ・パプでも最古の生産者の1つです。かつては、生産したワインの殆どを樽のままネゴシアンに売却していました。 大学で醸造学と経営学を修めたローランス・フェローがドメーヌで父親のポールを補佐するようになった1987年より、ドメーヌとして本格的にボトル詰めを開始し、最高のローヌワインを作るトップ生産者として瞬く間に華麗な成長を遂げます。1989年に最新の設備を備えた醸造所とセラーを構え、1992年以降は、著名なテイスター、ワイン・アドヴォケートなどの専門誌、数々のコンテストで高い評価を得、広くその名を知られるようになり、現在、シャトーヌフ・デュ・パプで21ヘクタール程の畑を所有し、伝統的な醸造手法で品質に一切妥協のない凝縮感のあるシャトーヌフ・デュ・パプを生み出しています。 収穫は全て手摘みで厳しく選別し、房ごと破砕して圧搾。大型のフードルで熟成する昔ながらの手法を守っています。シャトーヌフ・デュ・パプに所有する21ヘクタールの畑のうち、赤ワイン品種の栽培に19.5ヘクタール、白ワイン品種に1.5ヘクタールを使用。トップ・キュヴェは、最良の区画で採れた果実のみを厳選し、極めて高い品質を維持しています。【写真：当主ローランス・フェロー】 ■ワイン・アドヴォケート誌 227号 2016年10月29日掲載記事より■ 伝統的なスタイルのクラシックなシャトー・ヌフ・デュ・パプと言えば、ドメーヌ・デュ・ペゴーのローランス女史とその父ポール・フェローの右に出る作り手はいないだろう。モダンな醸造テクニックに一切妥協することなく、プロヴァンスの香りと特色を色濃く備えたクラシックなワインをリリースし続けている。ドメーヌ・デュ・ペゴーのワインに加え、ローランスは、ソルグ村に程近いローヌ川のほとりに新たに購入したシャトー・ペゴーや、ローヌ南部の畑で採れた葡萄から作るセレクション・ローランス・フェローなど、複数のプロジェクトに携わっている。昔から変わらぬクラシックな伝統の味わいは、毎年非常に優れたコストパフォーマンスで期待を裏切らない。長期熟成の効くペゴーのワインはセラーにいくら揃えても決して後悔することはない。

[2012] シャトーヌフ・デュ・パプ ルージュ キュヴェ・ローレンス ドメーヌ・ペゴー [Chateauneuf du Pape Rouge Cuvee Laurence Domaine de Pegau]

・名称：果実酒（赤ワイン） ・内容量：750ml ・原材料：ブドウ ・生産地 フランス／ローヌ ・格付 AOCシャトー・ヌフ・デュ・パプ ・品種 グルナッシュ、シラー、ムールヴェードル ・味わい フルボディ ・保存方法：直射日光を避け、涼しい場所で保管 ・販売者：（有）富士 FJワインセラー 山梨県富士吉田市中曽根4-5-15 ・未成年者への酒類の販売は固くお断りしています ワインギフトドメーヌ・デュ・ペゴーのキュヴェ・ローレンスが入荷です！ドメーヌ・デュ・ペゴーと言えば100点連発の「ダ・カーポ」があまりにも有名です。そして、このキュヴェ・ローレンスは・・・ダ・カーポが造られる年には造られないワインなんです。ということは・・・ダ・カーポを生産するヴィンテージにはキュヴェ・ローレンスは造られないんです。同じヴィンテージで3つのキュヴェを 生産することはありませんので、基本的にはレゼルヴの品質をよくするためにダ・カーポ のブドウが使われますが、レゼルヴが単独で高品質 レベルのワインになる可能性がある年のみダ・ カーポが造られます。また、熟成もレゼルヴの熟成は2年ですが、キュヴェ・ローレンスは4年の熟成期間を経て出荷されます。生産量もレゼルヴ60,000本に対し、キュヴェ・ローレンスは6,000本と僅かしか造られせん。 そんなキュヴェ・ローレンスはダ・カーポと比べ半分以下の価格で買えちゃいます。とても価値のあるヌフ・デュ・パプだと思います！一度、飲んでいただきたい超掘出し物です。

[2018] シャトーヌフ デュ パープ ルージュ キュヴェ ローランス 750ml 赤 辛口 ドメーヌ デュ ペゴー パーカーポイント97点！

■品種：グルナッシュ80％ シラー6％ ムールヴェードル4％ その他10％ ■土壌：表面は小石に覆われた粘土、石灰岩、鉄、砂の混ざった土壌 ■醸造：房ごと圧搾しコンクリートタンクで12日間マセラシオン、温度調節せずに自然発酵。50hlの古い大樽で4年熟成。 ■レゼルヴと同じ醸造法ですが、レゼルヴが2年熟成に対してローランスは4年の長期熟成キュヴェ。 ■テイスティングコメント 赤レンガのような輝きを湛えたガーネット色。プラムを思わせる核果実のアロマ、なめし皮、毛皮、下草の香りに加え、数年間の熟成を経て成熟した灌木林を思わせる大地の香りが広がる。口に含むとシナモン、胡椒、グリソンのような獣肉を思わせる複雑でスパイシーな香りが口内を満たす。長期熟成の効くワインで5-10年間は素晴らしい香りと味わいが続きます。ジビエ、シチュー、トリュフ入りのオムレツにブルーチーズを添えた料理などと最高の相性です。17℃前後でサーブして下さい。 ■パーカーポイント97点！ この優れたドメーヌの長年のファンなら、キュヴェ・ダ・カーポが生産されない年にキュヴェ・ローランスがリリースされることはご存じだろう。2018年のローランスは、非常に素晴らしく、極めてリッチで、ビロードのような質感に加えて十分な重厚感とコクを備えており、ドライチェリーやガリーグを思わせる香りと味わいに圧倒される。すでに飲み頃だが、20年近く美味しく味わえるだろう。

ドメーヌ デュ ペゴー シャトーヌフ デュ パプ キュヴェ ダ カポ 2015 750ml

Domaine du Pegau Chateauneuf du Pape Cuvee da Capo 2015 / ドメーヌ・デュ・ペゴー シャトーヌフ・デュ・パプ キュヴェ・ダ・カポ 2015 ● 色 / 赤 ● タイプ / 辛口 フルボディ ●内容量 / 750ML ●産地 / フランス / コート・デュ・ローヌ / シャトーヌフ・デュ・パプ ●品種 / グルナッシュ70％、シラー7％、ムールヴェードル3％、サンソー、ヴァッカレーズ、テレ、クノワーズ、ピクプール、クレレット、ブールブーラン、ルーサンヌ、ミュスカルダン、ピカルダン ●商品情報 / シャトーヌフ・デュ・パプの重鎮ポール・フェローが率いるドメーヌ・ペゴーは、クラシックな熟成タイプのワイン造りでローヌでも常に最高クラスの評価を浴びている蔵元。 こちらはドメーヌ・ペゴーのフラッグシップワインで、2010年以来となる5年ぶりに生産されたキュヴェ・ダ・カーポ。樹齢100年とも言える超低収量の古樹から収穫されたブドウを使用し、亜硫酸を極力抑えつつ、ノンフィルター・ノンコラージュで仕込まれたスペシャルキュヴェ。良年のみ作られ、これまでに1998年・2000年・2003年・2007年・2010年・2015年・2016年・2020年が生産され100点を4回獲得しました。キュヴェの名前は、演奏記号のダ・カーポにちなんで。 素晴らしい作柄となった15年は、凝縮した果実味と濃厚なアロマ、そして圧倒的なボリューム感を備えたまさに逸品です。 ● アルコール度数 / 15.5％ ●評価 / The Wine Advocate98点、Jeb Dunnuck98点、Decanter97点、Vinous97点、Wine Enthusiast97点、Wine Spectator96点

『神の雫』第3の使徒！ パーカー100点を4度も獲得！[2020] シャトーヌフ・デュ・パプ ルージュ・キュヴェ・ダ・カーポ 750ml 赤 ドメーヌ・デュ・ペゴー パーカーポイント97+点！ 【送料・クール代無料】(沖縄・離島は別）

どんな年でも最高のシャトーヌフ・デュ・パプを造る事で知られる五つ星生産者ドメーヌ・デュ・ペゴー。「シャトーヌフ・デュ・パプで最も偉大で荘厳、古典的でしっかりとしたコクがあり、卓越した濃縮感を持つ超大作」と、ロバート・パーカーJr.が大絶賛し、日本国内外で人気を博するワイン漫画「神の雫」で第3の使徒として紹介されたトップ・キュヴェのダ・カーポが4ヴィンテージ連続でパーカーポイント100点を獲得するという驚異の造り手です。現在は、ローランス・フェローが女当主を務め、父のポールと共にドメーヌの運営を担っています。 ■テクニカル情報 ■産地：ローヌヴァレー南部AOCシャトーヌフ・デュ・パプ ■品種：グルナッシュ70％、シラー及びムールヴェードル10％、他20％ ■アルコール：15％前後 ■平均樹齢：およそ100年 ■土壌：砂質/石の多い土壌/赤色粘土質 醸造：手摘みで収穫。ブドウは除梗せず、破砕してセメントの発酵槽に入れ、天然酵母で温度調節せず12日間発酵。圧搾した後、オークの大樽で2年間熟成 ■コメント 暗く深みのある重厚な紫色。プラムやブラックベリーを思わせる熟れた黒果実のアロマに、リコリスや黒胡椒の風味が香る。すっきりと焦点の定まった直線的で深みのある力強い味わいで、果実にしっかり溶け込んだタンニンが余韻の長い後味を生む。リブアイ・ステーキやグリル肉、ジビエ、チョコレートベースの料理と最高の相性。 ■2020年ヴィンテージ情報 2020年は、ブドウにとってストレスの無い年でした。概して穏やかな天候に恵まれ、ブドウの生育が早まり、例外的に早い収穫時期を迎えました。春は一部の区画で朝霜の影響を受けましたが、被害は限定的でした。夏は水不足が心配されたものの、その後の降雨によりリスクを回避することができました。7月後半にブドウが成熟し始め、8月の後半に収穫を開始し、10月中旬に全てのブドウの収穫を終えました。理想的な気候条件のもとで、最適成熟度に達した健全なブドウを収穫することができ、アルコール発酵もスムーズに進みました。赤ワインは、繊細で柔らかな口当たりのため若いうちから楽しめますが、熟成後の味わいも期待できます。2020年は、フレッシュさと果実味を湛え、極めてバランスの優れたワインに仕上がっています。 ★パーカーポイント97＋点 2020のダ・カーポは、偉大な2016ヴィンテージに比肩するかなり凝縮したワインだ。ブラックベリーやブルーベリーの快活さと力強さがワインの甘みを引き立て、溢れんばかりの熟した果実にモカやガリーグのニュアンスが加わり、複雑性のある豊かな風味を生む。ふくよかさとビロードのような滑らかさを伴うフルボディで、存在感のある長い余韻が印象的。 ★ジェームス・サックリング98点！ ダークチェリーやダムソンプラム、乾燥スパイス、乾燥タイム、革、樹皮、下草を思わせる複雑なアロマを持つ。ボリューム感たっぷりのフルボディの味わい。しっかりとしたストラクチャーとバランスを備えたワインで、ベリーの風味を伴うクリーミーさとともに微かなダークチョコレートのニュアンスが感じられる。きめ細やかな質感があり、スパイスのアロマが香る。複雑で豊かな風味を持ち、終盤に向けて革や深みのある香りが花開いていく。現段階では、まだ少し硬めで、驚くほど存在感のあるフィニッシュが印象的。

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Chateauneuf du Pape Blanc Cuvee Reserve Domaine du Pegauドメーヌ デュ ペゴー （詳細はこちら）どんな年でも最高のシャトーヌフ・デュ・パプを造る事で知られる五つ星生産者ドメーヌ・デュ・ペゴー。｢シャトーヌフ・デュ・パプで最も偉大で荘厳、古典的でしっかりとしたコクがあり、卓越した濃縮感を持つ超大作」と、ロバート・パーカーJr.が大絶賛し、日本国内外で人気を博する某ワイン漫画で第3の使徒として紹介されたトップ・キュヴェのダ・カーポが4ヴィンテージ連続でパーカーポイント100点を獲得するという驚異の造り手です。現在は、ローランス・フェローが女当主を務め、父のポールと共にドメーヌの運営を担っています。収穫は全て手摘みで厳しく選別し、房ごと破砕して圧搾。大型のフードルで熟成する昔ながらの手法を守っています。シャトーヌフ・デュ・パプに所有する21ヘクタールの畑のうち、赤ワイン品種の栽培に19.5ヘクタール、白ワイン品種に1.5ヘクタールを使用。トップ・キュヴェは、最良の区画で採れた果実のみを厳選し、極めて高い品質を維持しています。明るくクリアな黄金色の色調。桃、柑橘類、ハニーサックルの白い花の香りが全面に表れ、熟成が進むにつれて、アプリコットと洋梨のアロマを帯びてゆきます。心地よい酸とミネラルが印象的です。★パーカーポイント93点750mlクレレット、グルナッシュ ブラン、ルーサンヌ、ブールブーランフランス・コート デュ ローヌ・シャトーヌフ デュ パプシャトーヌフ デュ パプAOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ミレジム

7回目のリリースです！4年振り！[2020] シャトーヌフ・デュ・パプ ルージュ・キュヴェ・ダ・カーポ 750ml 赤 ドメーヌ・デュ・ペゴーDomaine du Pegau Chateauneuf du Pape Cuvee da Capo

商品詳細 ■商品番号 249515 ■商品種別 赤ワイン ■内容量 750ml ■アルコール度数 ■原産国 フランス ■産地 コート・デュ・ローヌ地方 ■メーカー ドメーヌ・デュ・ペゴー ■原材料 送料欄にクール便代金330円が表示されています。 コメント 「キュヴェ・ダ・カポ」は、特別なヴィンテージに約6,000本ほど生産されます。最良年だけしか造られず、過去には1998年、2000年、2003年、2007年、2010年、2015年と6度リリースされています。

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Ch teauneuf-du-Pape Rouge Cuvee da Capo Domaine du Pegauドメーヌ デュ ペゴー （詳細はこちら）グルナッシュ主体、シラー、ムーヴェルドール750mlグルナッシュ、シラー、ムールヴェードルフランス・コート デュ ローヌ・シャトーヌフ デュ パフシャトーヌフ デュ パフ赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。大榮産業株式会社

8回目の限定キュヴェ 最良年のみ造られる稀少なワインシャトーヌフ デュ パプ キュヴェ ダ カポ [2020] ドメーヌ デュ ペゴー Chateauneuf du Pape Rouge Cuvee DA CAPO Domaine du Pegau 赤

キュヴェ・ダ・カポ シャトーヌフ・デュ・パプ ドメーヌ デュ ペゴー[2020]Cuvee DA CAPO Chateauneuf du Pape Rouge Domaine du Pegau 赤 キュヴェ・ダ・カーポ「シャトーヌフ・デュ・パプの中で最も偉大で荘厳、古典的でしっかりとしたコクがあり、卓越した濃縮感を持った超大作」と、パーカー絶賛の造り手。 伝統的なスタイル（オークの大樽で熟成、清澄、フィルターがけを行わないなど）を守ってワイン生産を行っています。そのワインは果実本来の味わいを残し、凝縮したワインを造ることで知られています。 日本・アジアだけでなく、世界各国でも話題のワイン漫画「神の雫」で第三の使徒として取り上げられて以来、マニア垂涎の的であるトップ・キュヴェのダ・カポは、リリースされた全てのワインが100点満点を獲得 （1998年，2000年，2003年，2007年、2010年）驚異の造り手です。 Chateauneuf Du Pape “Cuvee DA CAPO" Domaine PEGAU ドメーヌ・デュ・ペゴーのトップ・キュヴェであるキュヴェ・ダ・カポは最良年のみ造られます。 Da Capoはダ・カーポという音楽用語で「はじめに戻ってもう一度」の意味があります。ワインのバックラベルにはヴィンテージ毎に4小節から6小節のオリジナル楽曲の楽譜が掲載されています。 最良のヴィンテージのみ造られるキュヴェ・ダ・カポは、樹齢100年で砂質土壌にある葡萄から長い余韻を、樹齢70年以上で石ころのある土壌の葡萄から複雑さを引き出す。 頑固なまでに、伝統的なスタイルのシャトーヌフ・デュ・パプ 生産者の中では、トップオブトップと言っても過言ではないという程の恐れ多い造り手様です。 収穫は全て手摘みで厳しく選別し、房ごと破砕して圧搾。 大型のフードルで熟成する昔ながらの手法を守っています。シャトーヌフ・デュ・パプに所有する21ヘクタールの畑のうち、赤ワイン品種の栽培に19.5ヘクタール、白ワイン品種に1.5ヘクタールを使用。 トップ・キュヴェは、最良の区画で採れた果実のみを厳選し、極めて高い品質を維持しています。 どんな年でも最高のシャトーヌフ・デュ・パプを造る事で知られる五つ星生産者ドメーヌ・デュ・ペゴー。 ｢シャトーヌフ・デュ・パプで最も偉大で荘厳、古典的でしっかりとしたコクがあり、卓越した濃縮感を持つ超大作」と、ロバート・パーカーJr.が大絶賛し、日本国内外で人気を博するワイン漫画「神の雫」で第3の使徒として紹介されたトップ・キュヴェのダ・カーポが4ヴィンテージ連続でパーカーポイント100点を獲得するという驚異の造り手です。 現在は、ローランス・フェローが女当主を務め、父のポールと共にドメーヌの運営を担っています。 キュヴェ・ダ・カーポは最良年のみ造られる稀少なワインで、2020年は初リリースの1998年以来、8回目のリリースとなります。 Cuvee DA CAPO Chateauneuf du Pape Rouge Domaine du Pegau 2020 ヴィンテージ情報としてはブドウにとってストレスの無い年でした。 概して穏やかな天候に恵まれ、ブドウの生育が早まり、例外的に早い収穫時期を迎えました。 春は一部の区画で朝霜の影響を受けましたが、被害は限定的でした。 夏は水不足が心配されたものの、その後の降雨によりリスクを回避することができました。 7月後半にブドウが成熟し始め、8月の後半に収穫を開始し、10月中旬に全てのブドウの収穫を終えました。 理想的な気候条件のもとで、最適成熟度に達した健全なブドウを収穫することができ、アルコール発酵もスムーズに進みました。 白ワインは、きれいな酸味が際立つエレガントなスタイルで、新鮮な柑橘系果実の香りが特徴的です。 赤ワインは、繊細で柔らかな口当たりのため若いうちから楽しめますが、熟成後の味わいも期待できます。 2020年は、フレッシュさと果実味を湛え、極めてバランスの優れたワインに仕上がっています。 テクニカル情報 ぶどう品種：グルナッシュ70%、シラー及びムールヴェードル10%、他20% 平均樹齢はおよそ100年で、土壌は砂質/、の多い土壌、赤色粘土質です。 全て手摘みで収穫。ブドウは除梗せず、破砕してセメントの発酵槽に入れ、天然酵母で温度調節せず12日間発酵。 圧搾した後、オークの大樽で2年間熟成。

シャトーヌフ・デュ・パプの頂点【P5倍】シャトー ヌフ デュ パプ オマージュ ジャック ぺラン 2009シャトー ド ボーカステル 750mlフランス コート デュ ローヌ ムールヴェードル シラー クノワーズ グルナッシュ重口 赤ワイン 虎Pアップ期間：2/4 20:00～10 9:59まで

300年の歴史を持つシャトーヌフ・デュ・パプの名門ワイナリー。ハーブ、トリュフのようなブーケにブルーベリー、ブラックベリー、カシスフルーツのアロマ。味わいはフルボディで、信じられないほどの密度があり、しっかりとしたタンニンと果実味が感じられます。英字表記Chateauneuf Du Pape Hommage Jack Perrin Beaucastel生産者シャトー ド ボーカステル生産国フランス地域1コート・デュ・ローヌ地域2シャトーヌフ・デュ・パプタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種ムール・ヴェードル、シラー、グルナッシュ、クノワーズ内容量(ml)750※画像はイメージです。ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。（マグナム以上の商品は原則同梱不可）※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。 予めご了承くださいませ。銘醸ワイン専門のCAVE de L NAOTAKA。 高級ワインを提案するオンラインショップ ナオタカです。 l赤l l単品l l辛口l l750mll lフランスl lコート デュ ローヌl lローヌ南部l lムールヴェードルl lシラーl lクノワーズl lグルナッシュl 関連商品1本あたり11,000円(税込) 送料無料シャトー ラグランジュ [...ソライア [2021]アンティノリ 750mlイタリア トスカーナ 辛...送料無料オーパス ワン［2012］[オーパスワン][カリフォルニア][...66,000円64,790円68,000円【P10倍】シャトーヌフ デュ パプ オマージュ ア ジャック ペラン...【P10倍】CHヌフ デュ パプ ルージュ キュヴェ ダ カーポ ドメ...【P10倍】ヴェリテ ル デジール [2008] 750ml [カリフ...66,000円71,500円63,800円ラベル不良のた9,900円→処分価格9,570円(税込) 訳あり 在庫...シャトーヌフ デュ パプ [2018]E. ギガル 750mlフランス...【P10倍】シャルム シャンベルタン グラン クリュ [2021]アン...9,570円6,270円66,000円【P10倍】コルトン グランクリュ 2021トプノ メルム 750ml...【P10倍】エシェゾー グラン クリュ [2022]ドメーヌ ジャン ...ヴュー シャトー セルタン [2021] 750ml フランス ボル...66,000円66,000円59,400円ワインワインセット赤ワイン白ワイン熟成ワイン ワインについて ボーカステルの基礎を築いた師ジャック・ペランに捧げる伝説的なキュヴェです。“偉大なワインは感動とともに時を超えて神話となる”というジャック・ペランの言葉を見事に体現した仕上がり。シャトーヌフ・デュ・パプの北限に位置するユニークな土壌を持つ畑のブドウからごく限られた量のみ生産されます。 ロバート・パーカー99点、妖艶さが前面に出て若いうちでも十分に楽しめる2009年。ブルーベリーやブラックベリー、カシスなどの果実に地中海のハーブやトリュフ、微かな獣のニュアンスが混ざり合うアロマ。口に含むとどっしりとした重みがあり、果実味とタンニンが驚くほど高密度に詰まったストラクチャーを感じられます。豪華絢爛な印象の仕上がりです。 生産者について シャトー・ド・ボーカステルは南ローヌのシャトーヌフ・デュ・パプ地方に拠点を置き、クラシックなブレンドで圧倒的品質のローヌワインを生み出すワイナリーです。1549年頃からボーカステル家の所有であった建物と名高いブドウ畑を、科学者のピエール・ペランが1909年に購入し畑を拡張。3代目のジャック・ペランの時期に有機栽培への転換を始め現在のワイナリーの基礎を築きました。現在はジャックの息子のジャン・ピエールとフランソワがドメーヌを経営しています。 シャトーはアペラシオンの北東部、オランジュの街の南東に位置しています。約100haの畑を所有し、生産量の3/4がACシャトーヌフ・デュ・パプに充てられます。1966年からすでに有機栽培の認証を受けており、1974年からはビオディナミ農法を導入。砂岩、岩石、石灰岩の組み合わさった水はけの良い土壌で樹齢50年以上の古樹ブドウが栽培され、ACシャトーヌフ・デュ・パプで認められている13品種すべてを網羅しています。ブレンドの選択肢を最大限に広げ、複雑性をもたらすことを可能とします。 ブドウは手摘みで収穫され、ブレンドに一貫性を持たせるためロットごとに醸造、400Lの大樽で熟成させ樽香が出過ぎないよう調整されます。フラッグシップであるシャトーヌフ・デュ・パプの他に、現当主の父に敬意を表してつくられるムールヴェードル主体のオマージュ・ア・ジャック・ペラン、ルーサンヌ主体のシャトーヌフ・デュ・パプ・ブラン、ヴァラエタルワインなど幅広いポートフォリオを展開しています。 土地とテロワールへの絶対的な敬意、人生哲学としてのビオディナミ、バランスとエレガンスの飽くなき探求という価値観のもと、一族の才能を融合させワインを造り続けられることがボーカステルの最大の強みです。

ヴィンテージ在庫僅少！送料無料オーパスワン[2012]（オーパス・ワン） 赤ワイン

アメリカワインの最高峰！ アメリカ「ロバート・モンダヴィ・ワイナリー」とボルドー「シャトー・ムートンのロートシルト家」 の銘醸ワイナリーのワイン哲学が見事に融合。ぶどう畑から瓶詰めまで、細心の注意を払って育てられ、 最高級のワインを造る ※画像はイメージです。ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。[父の日][ギフト][プレゼント][父の日ギフト][お酒][酒][お中元][御中元][お歳暮][御歳暮][お年賀][御年賀][敬老の日][母の日][花以外]クリスマス お年賀 御年賀 お正月リカーマウンテン関連商品シャトーヌフ デュ パプ オマージュ ア ジャック ペラン 2018 ...シャトー ヌフ デュ パプ オマージュ ジャック ぺラン 2009シャ...エシェゾー グラン クリュ [2022]ドメーヌ ジャン マルク ミヨ...66,000円66,000円66,000円オーパス ワン ハーフ 2019 375mlアメリカ カリフォルニア ...コングスガード シラー ナパ ヴァレー 2012 750mlアメリカ ...コングスガード シラー ナパ ヴァレー 2013 750mlアメリカ ...38,500円60,500円60,500円ボンヌマ-ル 2019アンリ ボワイヨ 750ml フランス ブルゴ-...シャルム シャンベルタン グランクリュ 2017セラファン ペール エ...グラン エシェゾー 2020グロ フレール エ スール 750mlフラ...63,800円63,250円72,800円コルトン クロ デュ ロワ グランクリュ 2019シャンドン ド ブリ...アマローネ デッラ ヴァルポリチェッラ 2008ダル フォルノ ロマー...CHヌフ デュ パプ ルージュ キュヴェ ダ カーポ ドメーヌ デュ ...71,500円74,800円71,500円オーパス ワン 2019とポスト オーパスワンの ナパプレミアムセット発売中

唯一無二の最高品質ワインオーパスワン [2021] 750mlアメリカ カリフォルニア ナパヴァレー オーパスワン 赤ワイン 浜運＜Pアップ対象外＞

オーパスワン2021は、新鮮なカシス、ブラックベリー、ブラックチェリーの魅惑的な 黒果実のアロマに、スミレ、バニラ、ベーキングスパイス類の微かな香りがバランスよく 調和しています。口に含むと明るくフレッシュで、アロマにみられるような印象の凝縮され た味わいとともに、きめ細やかなタンニンがクリーミーでビロードのような感触をもたらします。紅茶、リコリス（甘草）、ダークチョコレートの魅力的な風味が長い余韻に感じられ、注意深くセラーで保管されると、ワインは今後何年にも渡ってお楽しみいただけます。英字表記OPUS ONEシリーズ名 オーパス ワン生産者オーパス ワンぶどうの品種（ワイン）カベルネ・ソーヴィニヨン 93% カベルネ・フラン 4% プティ・ヴェルド 2% メルロー 0.5% マルベック 0.5%原産国／製造国アメリカワインの産地ナパヴァレーワインの味赤/辛口総本数 1単品容量 750※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。また在庫があがっている商品でも、店舗と在庫を共有しているためにすでに売り切れでご用意できない場合がございます。その際はご連絡の上ご注文キャンセルさせていただきますので、予めご了承ください。※自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。銘醸ワイン専門のCAVE de L NAOTAKA。 高級ワインを提案するオンラインショップ ナオタカです。 l赤l l単品l l辛口l l750mll lアメリカl lカベルネソービニヨンl lカベルネフランl 関連商品オーバーチュア（オーヴァチャー） [2021] 750mlアメリカ カ...オーパス ワン マグナム [2019] 1,500ml アメリカ カリ...送料無料オーパス ワン［2012］[オーパスワン][カリフォルニア][...36,300円187,000円68,000円【P10倍】コルトン クロ デュ ロワ グランクリュ 2019シャンド...【P10倍】【特価10％OFF】アミューズ ブーシュ ナパ ヴァレー ...【P10倍】ヴェリテ ル デジール [2008] 750ml [カリフ...71,500円52,470円63,800円【P10倍】CHヌフ デュ パプ ルージュ キュヴェ ダ カーポ ドメ...【P10倍】送料無料 ラトリシエール シャンベルタン マグナム [20...【P10倍】送料無料 シャルム シャンベルタン グラン クリュ マグナ...71,500円71,500円71,500円マヤ [2021]ダラ ヴァレ 750mlアメリカ カリフォルニア ナ...【P10倍】グラン エシェゾー 2020グロ フレール エ スール 7...【P10倍】ジュヴレ シャンベルタン V.V プルミエクリュ [20...117,920円72,800円69,000円オーパス ワン 2021とポスト オーパスワンのナパプレミアムセット発売中！

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商品情報 どんな年でも最高のシャトーヌフ・デュ・パプを造る事で知られる五つ星生産者ドメーヌ・デュ・ペゴー。｢シャトーヌフ・デュ・パプで最も偉大で荘厳、古典的でしっかりとしたコクがあり、卓越した濃縮感を持つ超大作」と、ロバート・パーカーJr.が大絶賛し、日本国内外で人気を博するワイン漫画「神の雫」で第3の使徒として紹介されたトップ・キュヴェのダ・カーポが4ヴィンテージ連続でパーカーポイント100点を獲得するという驚異の造り手です。現在は、ローランス・フェローが女当主を務め、父のポールと共にドメーヌの運営を担っています。 「キュヴェ・エラ2020」は、ローランスの初孫、エラの誕生を記念して生産された数量限定キュヴェです。生産量わずか3樽(900本)という大変稀少なキュヴェで、ジェームス・サックリング100点、パーカーポイント98+点、ヴィノス98点の高得点を獲得し、早くも注目を集めています。樹齢の高いグルナッシュを主体としたワインは、凝縮感を湛えた果実味と繊細さを兼備しており、そのクオリティの高さと生産量の少なさから入手困難となっています。■2020ヴィンテージ情報■ 2020年は、ブドウにとってストレスの無い年でした。概して穏やかな天候に恵まれ、ブドウの生育が早まり、例外的に早い収穫時期を迎えました。春は一部の区画で朝霜の影響を受けましたが、被害は限定的でした。夏は水不足が心配されたものの、その後の降雨によりリスクを回避することができました。7月後半にブドウが成熟し始め、8月の後半に収穫を開始し、10月中旬に全てのブドウの収穫を終えました。理想的な気候条件のもとで、最適成熟度に達した健全なブドウを収穫することができ、アルコール発酵もスムーズに進みました。白ワインは、きれいな酸味が際立つエレガントなスタイルで、新鮮な柑橘系果実の香りが特徴的です。赤ワインは、繊細で柔らかな口当たりのため若いうちから楽しめますが、熟成後の味わいも期待できます。この年は、フレッシュさと果実味を湛え、極めてバランスの優れたワインに仕上がっています。 産地 フランス ローヌ 品種 グルナッシュ95％、その他5％ 容量 750ml タイプ 赤

7回目のリリースです！4年振り！[2020] シャトーヌフ・デュ・パプ ルージュ・キュヴェ・ダ・カーポ 750ml 赤 ドメーヌ・デュ・ペゴーDomaine du Pegau Chateauneuf du Pape Cuvee da Capo

商品詳細 ■商品番号 249515 ■商品種別 赤ワイン ■内容量 750ml ■アルコール度数 ■原産国 フランス ■産地 コート・デュ・ローヌ地方 ■メーカー ドメーヌ・デュ・ペゴー ■原材料 送料欄にクール便代金330円が表示されています。 コメント 「キュヴェ・ダ・カポ」は、特別なヴィンテージに約6,000本ほど生産されます。最良年だけしか造られず、過去には1998年、2000年、2003年、2007年、2010年、2015年と6度リリースされています。

【優良年】[2020] シャトーヌフ デュ パプ ルージュ キュヴェ レゼルヴェ 750ml 赤 辛口 ドメーヌ デュ ペゴー パーカーポイント96-98点！

■テクニカル情報 産地：ローヌヴァレー南部AOCシャトーヌフ・デュ・パプ 土壌：小石で覆われた粘土石灰質 品種：グルナッシュ80％ シラー6％ ムールヴェードル4％ その他10％（全部で13品種） 醸造：手摘みで厳しく選定し房ごと破砕。13品種を搾汁前にブレンドし優しく圧搾。酵母を添加せず温度管理もせずに12日間コンクリートタンクで自然発酵。最も古くて60年以上使い古した50hlの大樽で2年間熟成。 コメント：濃い赤色～深い紫色の色調。飲み始めは、熟れた黒い果実、チェリー、ラズベリー、黒コショウ、スパイスの風味が前面に表れます。数年間の熟成期間を置くことで、プラム、核果実、なめし皮、毛皮、白檀のアロマが表れます。濃厚で力強く柔らかなタンニンが感じられる丸みのある味わい。時が経つにつれて複雑味とスパイシーな味わいが増してゆきます。赤身の肉、特にタイムで香りづけした羊肉、カレー、タパスなどと良く合います。瓶詰の翌年から5～20年が飲み頃です。（適温：16℃前後） ■2020年ヴィンテージ情報■ 2020年は、ブドウにとってストレスの無い年でした。概して穏やかな天候に恵まれ、ブドウの生育が早まり、例外的に早い収穫時期を迎えました。春は一部の区画で朝霜の影響を受けましたが、被害は限定的でした。夏は水不足が心配されたものの、その後の降雨によりリスクを回避することができました。7月後半にブドウが成熟し始め、8月の後半に収穫を開始し、10月中旬に全てのブドウの収穫を終えました。理想的な気候条件のもとで、最適成熟度に達した健全なブドウを収穫することができ、アルコール発酵もスムーズに進みました。白ワインは、きれいな酸味が際立つエレガントなスタイルで、新鮮な柑橘系果実の香りが特徴的です。赤ワインは、繊細で柔らかな口当たりのため若いうちから楽しめますが、熟成後の味わいも期待できます。2020年は、フレッシュさと果実味を湛え、極めてバランスの優れたワインに仕上がっています。 ★パーカーポイント96‐98点！ このキュヴェは、2019年に比べて2020年のほうがより印象的だ。非常に複雑な花の香りにガリーグ、ラズベリー、チェリーのアロマを湛えたこのワインは、ペゴーのワインの中でも驚くべき芳醇さを備えている。シルキーかつエレガントなミディアム～フルボディの味わいが長い余韻を生む。ペゴーの真骨頂とも言えるワイン。ドメーヌ デュ ペゴー トップ生産者が生み出す荘厳なクラシックワイン どんな年でも最高のシャトーヌフ・デュ・パプを造る事で知られる五つ星生産者ドメーヌ・デュ・ペゴー。「シャトーヌフ・デュ・パプで最も偉大で荘厳、古典的でしっかりとしたコクがあり、卓越した濃縮感を持つ超大作」と、ロバート・パーカーJr.が大絶賛し、日本国内外で人気を博するワイン漫画「神の雫」で第3の使徒として紹介されたトップ・キュヴェのダ・カーポが4ヴィンテージ連続でパーカーポイント100点を獲得するという驚異の造り手です。現在は、ローランス・フェローが女当主を務め、父のポールと共にドメーヌの運営を担っています。 フェロー家の祖先は、1670年からこの地域に居住し、オリーブやチェリーと共に葡萄を栽培し始め、1733年にはワイン作りをしていた記録が残るシャトーヌフ・デュ・パプでも最古の生産者の1つです。かつては、生産したワインの殆どを樽のままネゴシアンに売却していました。大学で醸造学と経営学を修めたローランス・フェローがドメーヌで父親のポールを補佐するようになった1987年より、ドメーヌとして本格的にボトル詰めを開始し、最高のローヌワインを作るトップ生産者として瞬く間に華麗な成長を遂げます。 1989年に最新の設備を備えた醸造所とセラーを構え、1992年以降は、著名なテイスター、ワイン・アドヴォケートなどの専門誌、数々のコンテストで高い評価を得、広くその名を知られるようになり、現在、シャトーヌフ・デュ・パプで21ヘクタール程の畑を所有し、伝統的な醸造手法で品質に一切妥協のない凝縮感のあるシャトーヌフ・デュ・パプを生み出しています。 収穫は全て手摘みで厳しく選別し、房ごと破砕して圧搾。大型のフードルで熟成する昔ながらの手法を守っています。シャトーヌフ・デュ・パプに所有する21ヘクタールの畑のうち、赤ワイン品種の栽培に19.5ヘクタール、白ワイン品種に1.5ヘクタールを使用。トップ・キュヴェは、最良の区画で採れた果実のみを厳選し、極めて高い品質を維持しています。 ■ワイン・アドヴォケート誌 227号 2016年10月29日掲載記事■ 伝統的なスタイルのクラシックなシャトー・ヌフ・デュ・パプと言えば、ドメーヌ・デュ・ペゴーのローランス女史とその父ポール・フェローの右に出る作り手はいないだろう。モダンな醸造テクニックに一切妥協することなく、プロヴァンスの香りと特色を色濃く備えたクラシックなワインをリリースし続けている。 ドメーヌ・デュ・ペゴーのワインに加えて、ローランスは、ソルグ村に程近いローヌ川のほとりに新たに購入したシャトー・ペゴーや、ローヌ南部の畑で採れた葡萄から作るセレクション・ローランス・フェローなど、複数のプロジェクトに携わっている。昔から変わらぬクラシックな伝統の味わいは、毎年非常に優れたコストパフォーマンスで期待を裏切らない。長期熟成の効くペゴーのワインはセラーにいくら揃えても、決して後悔することはない。（著：ジェブ・ダナック）

“神の雫”と言える、選ばれし最高傑作の逸品。6リットルボトル。[R5.10]シャトーヌフ デュ パブ キュヴェ ダ カポ ドメーヌ ペゴー 2000 6L / Chateauneuf du Pape Cuvee da Capo 2000 [6L][FR][赤][WA100]

どんな年でも最高のシャトーヌフ・デュ・パプを造る事で知られる五つ星生産者ドメーヌ・デュ・ペゴー。｢シャトー ヌフ・デュ・パプで最も偉大で荘厳、古典的でしっかりとしたコクがあり、卓越した濃縮感を持つ超大作」と、ロバ ート・パーカーJr.が大絶賛し、日本国内外で人気を博するワイン漫画「神の雫」で第3の使徒として紹介さ れたトップ・キュヴェのダ・カーポが4ヴィンテージ連続でパーカーポイント100点を獲得するという驚異の造り手 です。現在は、ローランス・フェローが女当主を務め、父のポールと共にドメーヌの運営を担っています。 キュヴェ・ダ・カーポは、最良年のみ造られる稀少なワインです。

【P10倍】アマローネ デッラ ヴァルポリチェッラ 2008ダル フォルノ ロマーノ 750ml イタリア ヴェネト 赤ワイン 浜運Pアップ期間：2/4 20:00～10 9:59まで

生産者ダル フォルノ ロマーノ生産国イタリア地域1ヴェネトタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種ピノノワール内容量(ml)750※画像はイメージです。ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。（マグナム以上の商品は原則同梱不可）※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。 予めご了承くださいませ。銘醸ワイン専門のCAVE de L NAOTAKA。 高級ワインを提案するオンラインショップ ナオタカです。 l赤l l単品l l辛口l l750mll lイタリアl lヴェネトl lダル フォルノ ロマーノl lその他品種l ll ll 関連商品【P10倍】送料無料シャルム シャンベルタン 2016ピエール ブレ ...【P10倍】コルトン クロ デュ ロワ グランクリュ 2019シャンド...【P10倍】グラン エシェゾー 2020グロ フレール エ スール 7...77,000円71,500円72,800円【P10倍】CHヌフ デュ パプ ルージュ キュヴェ ダ カーポ ドメ...【P10倍】マゾワイエール シャンベルタン グランクリュ 2021トプ...【P10倍】送料無料 ラトリシエール シャンベルタン マグナム [20...71,500円76,780円71,500円【P10倍】送料無料 シャルム シャンベルタン グラン クリュ マグナ...オーパスワン [2021] 750mlアメリカ カリフォルニア ナパヴ...【P10倍】シャトー パルメ [2022] 750ml フランス ...71,500円71,500円73,000円【P10倍】シャトー アンジェリュス［2012］[ボルドー][サンテミ...1本あたり12,900 円(税込) 送料無料 ケイマス ヴィンヤーズ ...【P10倍】ジュヴレ シャンベルタン V.V プルミエクリュ [20...77,000円77,400円69,000円ワインワインセット赤ワイン白ワイン熟成ワイン

アマローネ デッラ ヴァルポリチェッラ 2008ダル フォルノ ロマーノ 750ml イタリア ヴェネト 赤ワイン 浜運

生産者ダル フォルノ ロマーノ生産国イタリア地域1ヴェネトタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種ピノノワール内容量(ml)750※画像はイメージです。ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。（マグナム以上の商品は原則同梱不可）※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。 予めご了承くださいませ。 l赤l l単品l l辛口l l750mll lイタリアl lヴェネトl lダル フォルノ ロマーノl lその他品種l ll ll リカーマウンテン関連商品アマローネ デッラ ヴァルポリチェッラ クラシコ 2017ジュゼッペ ...コルトン クロ デュ ロワ グランクリュ 2019シャンドン ド ブリ...テヌータ ディ トリノーロ 2020750ml イタリア トスカーナ ...54,450円71,500円79,200円グラン エシェゾー 2020グロ フレール エ スール 750mlフラ...CHヌフ デュ パプ ルージュ キュヴェ ダ カーポ ドメーヌ デュ ...送料無料 ラトリシエール シャンベルタン マグナム [2018]ドメー...72,800円71,500円71,500円送料無料 シャルム シャンベルタン グラン クリュ マグナム [201...シャトー・アンジェリュス[2012]ヴァルポリチェッラ クラッシコモンテ デル フラ 750mlイタリア ...71,500円77,000円2,310円ヴァルポリチェッラ クラッシコ スーペリオーレ リパッソモンテ デル ...カナヤ ロッソヴィッラ アンナ ベルタ 750ml イタリア ヴェネト...バルドリーノモンテ デル フラ 750mlイタリア 辛口 コルヴィーナ...3,025円2,464円1,815円

品質の飛躍的な向上を遂げた歴史あるドメーヌコルトン クロ デュ ロワ グランクリュ 2019シャンドン ド ブリアイユ 750mlフランス ブルゴーニュ ピノノワール オーガニック デメター エコセール 赤ワイン 浜運

サヴィニー・レ・ボーヌに本拠を置き、1834年から続く歴史あるドメーヌ。現当主であるフランソワ・ド・ニコライが2001年にドメーヌを継承後、ワインの品質が飛躍的に向上。2005年からビオディナミ農法に転換を行い、2011年ヴィンテージよりエコセール、デメター認証を取得しています。コルトン・シャルルマーニュのすぐ近くに位置し、丘の中腹にある非常に急峻なテロワールで、少量の砂を含む粘土石灰岩の泥灰岩で構成されています。野生のベリー、牡丹、シナモン、エキゾチックなスパイス。生き生きとした味わいでミネラル感とダイナミックさがあり長くチョーキーな余韻で終わります。英字表記Chandon de Briailles Corton Grand Cru Clos du Roi生産者シャンドン ド ブリアイユ生産国フランス地域1ブルゴーニュ地域2コルトンタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種ピノ ノワール内容量(ml)750ml※画像はイメージです。ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。（マグナム以上の商品は原則同梱不可）※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。 予めご了承くださいませ。 l赤l l単品l l辛口l l750mll lフランスl lブルゴーニュl リカーマウンテン関連商品送料無料 ラトリシエール シャンベルタン マグナム [2018]ドメー...送料無料 シャルム シャンベルタン グラン クリュ マグナム [201...エシェゾー グラン クリュ [2022]ドメーヌ ジャン マルク ミヨ...71,500円71,500円66,000円グラン エシェゾー 2020グロ フレール エ スール 750mlフラ...CHヌフ デュ パプ ルージュ キュヴェ ダ カーポ ドメーヌ デュ ...コルトン ブレッサンド グランクリュ 2019シャンドン ド ブリアイ...72,800円71,500円55,000円ボンヌマ-ル 2019アンリ ボワイヨ 750ml フランス ブルゴ-...シャルム シャンベルタン グランクリュ 2017セラファン ペール エ...ヴォーヌ ロマネ オルム デ シャランダン VV [2020]ドメーヌ...63,800円63,250円62,700円シャトー ヌフ デュ パプ オマージュ ジャック ぺラン 2009シャ...シャルム シャンベルタン グラン クリュ 2022オリヴィエ ジュアン...シャルム シャンベルタン 2021ルー デュモン 750mlフランス ...66,000円55,000円55,000円ワインについて わずか4樽しか造られないキュヴェ。樹齢約60年、クロ・デュ・ロワの中でもかなり高い位置にある非常に急峻な区画で、ブドウが熟すのに時間がかかり酸が高く保たれます。ワイルドベリーや牡丹の花、シナモン、エキゾチックスパイス、土の甘さのニュアンスを帯びた奥行きのあるアロマ。鮮明かつ深みがあり、ドメーヌの手がける特級キュヴェの中でも最もミネラル感が際立ちます。味わいはダイナミックに広く行き渡り、輝かしい余韻を残します。 生産者について “コート・ド・ボーヌの真の宝石”とも評され、ベタンヌ・ドゥソーヴ4つ星獲得の経歴をもつシャンドン・ド・ブリアイユ。数年前までやや隠れていたものの、今や一流の評論家や愛好家の注目を集めるドメーヌです。1834年設立、サヴィニー・レ・ボーヌに拠点を構え、元はかのモエ・エ・シャンドンと親族関係にあるシャンドン・ド・ブリアイユ伯爵夫人の所有でした。2001年に孫のクロード・ド・ニコライ氏が継承して以来、品質が飛躍的に向上しています。 所有畑はサヴィニー・レ・ボーヌ、ペルナン・ヴェルジュレス、アロース・コルトンにまたがる14haに広がります。ニコライ氏の継承前からサスティナブル農法を実践しており、2005年にはビオディナミへの転換を開始、2011年にデメター認証を取得しました。馬での耕作や新鮮な脱脂乳を水で薄めて粉末にしたものを硫黄の代わりに使用するなど、ビオディナミに基づくユニークな施策を実践。以前に比べ果実味とミネラル感が鮮明にワインに現れています。 厳選して収穫されたブドウは一部全房、一部除梗し、開放式のセメントタンクで野生酵母により自然発酵させます。熟成における新樽の使用はごくわずか、13世紀まで遡る古いセラーで14-18ヵ月熟成させます。発酵中は定期的にテイスティングをしますが酸化防止のため熟成中の樽からの試飲は殆ど行いません。無清澄、無濾過で瓶詰め、SO2は瓶詰め時に15～40mg/Lの低容量を添加するのみです。ニコライ氏は自身のワインを“ノー・メイク”と例えます。優美に熟成したワインは輝きに満ち、どこまでもピュア、フローラルで深みのあるピノ・ノワールの複雑性を開花させます。そしてそれぞれのテロワールやヴィンテージの特徴を明確に反映しています。フランス本国ではランブロワジー、ピエール・ガニェール、ル・ブリストル、ギィ・サヴォワ、ラストランスなど、ミシュラン星付レストランでもオンリストされています。

エレガントで洗練された1本グラン エシェゾー 2020グロ フレール エ スール 750mlフランス ブルゴーニュ コート ド ニュイ グラン クリュ 特級 ピノ ノワール 赤 辛口 虎

1830年に設立されたヴォーヌ ロマネの名門グロ家の血を引くドメーヌの一つ。後継者のいなかった叔父叔母が所有していたグロ フェール エ スールを1980年よりジャン グロ氏の次男ベルナール氏が運営し、2016年からベルナール氏の息子ヴァンサン氏が運営しています。現在2.6haにのぼるグラン クリュを含む20haを超える畑を所有しています。リシュブールとともにグロフレールを代表するグランクリュ。濃密でエキス分を感じる果実味を持ちながらも全体的に引き締まった印象があり、エレガントに仕上げた逸品。英字表記Grands Ezhezeaux Grand Cru Gros Frere et Soeur生産者グロ フレール エ スール生産国フランス地域1ブルゴーニュ地域2ヴォーヌ ロマネタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種ピノ ノワール内容量(ml)750※画像はイメージです。ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。（マグナム以上の商品は原則同梱不可）※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。 予めご了承くださいませ。 l赤l l単品l l辛口l l750mll lフランスl lブルゴーニュl lヴォーヌ ロマネl lピノノワールl リカーマウンテン関連商品送料無料 ラトリシエール シャンベルタン マグナム [2018]ドメー...送料無料 シャルム シャンベルタン グラン クリュ マグナム [201...コルトン クロ デュ ロワ グランクリュ 2019シャンドン ド ブリ...71,500円71,500円71,500円エシェゾー グラン クリュ [2022]ドメーヌ ジャン マルク ミヨ...CHヌフ デュ パプ ルージュ キュヴェ ダ カーポ ドメーヌ デュ ...ボンヌマ-ル 2019アンリ ボワイヨ 750ml フランス ブルゴ-...66,000円71,500円63,800円シャルム シャンベルタン グランクリュ 2017セラファン ペール エ...ヴォーヌ ロマネ オルム デ シャランダン VV [2020]ドメーヌ...シャトー ヌフ デュ パプ オマージュ ジャック ぺラン 2009シャ...63,250円62,700円66,000円エシェゾー 2020コカール ロワゾン フルーロ 750mlフランス ...シャルム シャンベルタン 2020ルネ ブーヴィエ 750ml正規品 ...ヴォーヌ ロマネ プルミエ クリュ レ スショ [2022]ドメーヌ ...59,400円59,400円58,300円ワインについて 0.35haの畑からわずか1500本のみ生産される希少なキュヴェ。新樽を100%用いた熟成による力強さとグランクリュらしい緻密な構造が印象的です。カシスやブルーベリーなど黒系果実寄りのアロマに花々の香りが溶け込んだ官能的なニュアンス。ブドウの旨味も感じられ、洗練された素晴らしい仕上がりです。 生産者について ヴォーヌ・ロマネ拠点、名門グロ家の血を引くドメーヌのひとつです。グロ家は1830年から6世代に渡りこの地方で確固たる名声を獲得してきました。1963年に4代目ルイ・グロ氏が引退しドメーヌを2つに分割。「グロ・ペール・エ・フィス」をジャン氏とフランソワ氏が継承し、「グロ・フレール・エ・スール」をギュスターヴ氏とコレット氏が継承しました。そして1973年に前者が「ジャン・グロ」と「フランソワ・グロ」に再び分割されます。銘醸家として名高いジャン氏の次男ベルナール氏は、後継者のいない叔父母のドメーヌであるグロ・フレール・エ・スールを1980年より継承。その後もジャン氏の引退によりドメーヌがさらに分割され、現在は同血筋のドメーヌとしてグロ・フレール・エ・スール、ミシェル・グロ、アンヌ・フランソワーズ・グロ、アンヌ・グロがあります。 グロ・フレール・エ・スールの所有する20haの畑にはリシュブール、エシェゾー、グラン・エシェゾー、クロ・ド・ヴージョの華々しい4つの特級畑が含まれます。ベルナール氏はドメーヌを継承後、より肉厚で豊かな風味のワインづくりにフォーカスし独自のスタイルを確立。品質の満たない苗木を抜き取り、上質なクローンへ植え替えました。さらにヴォーヌ・ロマネの上方に位置するオート・コート・ド・ニュイに12haの区画を拡大。ただし依然として各畑の収量は厳しく制限され、グリーンハーヴェストによって果実の凝縮感が保たれます。 醸造は古典的なスタイルで行われます。ヴァッティングは短く、発酵前のマセラシオンは行いません。新樽を効かせたパワフルなスタイルで知られ、特級は主に100%、1級は50%以上の新樽が用いられます。濾過は行わず、風味を最大限に保ちます。近年息子のヴァンサン氏が加わってからはヴィンテージによりSO2無添加のキュヴェを生産。樽の焼き加減も以前より控えめになりました。新樽率は変わらず高いものの、よりブドウ本来のピュアな果実味に焦点を当て、鮮烈で生き生きとした力強さを放っています。 情熱的な音楽家でもあるベルナール氏とヴァンサン氏。ヴォーヌ・ロマネの金庫にはスタインウェイの素晴らしいピアノがあり、音楽とワインの相互補完性を確信しています。ドメーヌの最上レンジはボディがあり味わうには時間を要しますが、ピアノの旋律のように、ひとたび調和が達成されればグラスの中で真のメロディが鳴り響き、素晴らしい感動をもたらします。

“神の雫”と言える、選ばれし最高傑作の逸品。シャトーヌフ デュ パブ キュヴェ ダ カポ ドメーヌ ペゴー 2016 / Chateauneuf du Pape Cuvee da Capo 2016 [FR][赤]

どんな年でも最高のシャトーヌフ・デュ・パプを造る事で知られる五つ星生産者ドメーヌ・デュ・ペゴー。｢シャトー ヌフ・デュ・パプで最も偉大で荘厳、古典的でしっかりとしたコクがあり、卓越した濃縮感を持つ超大作」と、ロバ ート・パーカーJr.が大絶賛し、日本国内外で人気を博するワイン漫画「神の雫」で第3の使徒として紹介さ れたトップ・キュヴェのダ・カーポが4ヴィンテージ連続でパーカーポイント100点を獲得するという驚異の造り手 です。現在は、ローランス・フェローが女当主を務め、父のポールと共にドメーヌの運営を担っています。 キュヴェ・ダ・カーポは、最良年のみ造られる稀少なワインで、2016ヴィンテージは7回目のリリースとなります。

シャトーヌフ・デュ・パプの頂点シャトー ヌフ デュ パプ オマージュ ジャック ぺラン 2009シャトー ド ボーカステル 750mlフランス コート デュ ローヌ ムールヴェードル シラー クノワーズ グルナッシュ重口 赤ワイン 虎

300年の歴史を持つシャトーヌフ・デュ・パプの名門ワイナリー。ハーブ、トリュフのようなブーケにブルーベリー、ブラックベリー、カシスフルーツのアロマ。味わいはフルボディで、信じられないほどの密度があり、しっかりとしたタンニンと果実味が感じられます。英字表記Chateauneuf Du Pape Hommage Jack Perrin Beaucastel生産者シャトー ド ボーカステル生産国フランス地域1コート・デュ・ローヌ地域2シャトーヌフ・デュ・パプタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種ムール・ヴェードル、シラー、グルナッシュ、クノワーズ内容量(ml)750※画像はイメージです。ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。（マグナム以上の商品は原則同梱不可）※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。 予めご了承くださいませ。 l赤l l単品l l辛口l l750mll lフランスl lコート デュ ローヌl lローヌ南部l lムールヴェードルl lシラーl lクノワーズl lグルナッシュl リカーマウンテン関連商品シャトーヌフ デュ パプ オマージュ ア ジャック ペラン 2018 ...CHヌフ デュ パプ ルージュ キュヴェ ダ カーポ ドメーヌ デュ ...エシェゾー グラン クリュ [2022]ドメーヌ ジャン マルク ミヨ...66,000円71,500円66,000円ボンヌマ-ル 2019アンリ ボワイヨ 750ml フランス ブルゴ-...シャトーヌフ デュ パプ オマージュ ジャック ペラン 2020シャト...シャルム シャンベルタン グランクリュ 2017セラファン ペール エ...63,800円54,700円63,250円コート ロティ ラ ムーリンヌ 2017ギガル 750mlフランス コ...コート ロティ ラ ランドンヌ 2017ギガル 750mlフランス コ...コルトン クロ デュ ロワ グランクリュ 2019シャンドン ド ブリ...49,500円50,600円71,500円グラン エシェゾー 2020グロ フレール エ スール 750mlフラ...【送料無料】シャンボール ミュジニー レ オー ドワ 2021ドメーヌ...シャトーヌフ デュ パプ レゼルヴ デ ドゥー フレール 2009ドメ...72,800円60,500円40,920円ワインについて ボーカステルの基礎を築いた師ジャック・ペランに捧げる伝説的なキュヴェです。“偉大なワインは感動とともに時を超えて神話となる”というジャック・ペランの言葉を見事に体現した仕上がり。シャトーヌフ・デュ・パプの北限に位置するユニークな土壌を持つ畑のブドウからごく限られた量のみ生産されます。 ロバート・パーカー99点、妖艶さが前面に出て若いうちでも十分に楽しめる2009年。ブルーベリーやブラックベリー、カシスなどの果実に地中海のハーブやトリュフ、微かな獣のニュアンスが混ざり合うアロマ。口に含むとどっしりとした重みがあり、果実味とタンニンが驚くほど高密度に詰まったストラクチャーを感じられます。豪華絢爛な印象の仕上がりです。 生産者について シャトー・ド・ボーカステルは南ローヌのシャトーヌフ・デュ・パプ地方に拠点を置き、クラシックなブレンドで圧倒的品質のローヌワインを生み出すワイナリーです。1549年頃からボーカステル家の所有であった建物と名高いブドウ畑を、科学者のピエール・ペランが1909年に購入し畑を拡張。3代目のジャック・ペランの時期に有機栽培への転換を始め現在のワイナリーの基礎を築きました。現在はジャックの息子のジャン・ピエールとフランソワがドメーヌを経営しています。 シャトーはアペラシオンの北東部、オランジュの街の南東に位置しています。約100haの畑を所有し、生産量の3/4がACシャトーヌフ・デュ・パプに充てられます。1966年からすでに有機栽培の認証を受けており、1974年からはビオディナミ農法を導入。砂岩、岩石、石灰岩の組み合わさった水はけの良い土壌で樹齢50年以上の古樹ブドウが栽培され、ACシャトーヌフ・デュ・パプで認められている13品種すべてを網羅しています。ブレンドの選択肢を最大限に広げ、複雑性をもたらすことを可能とします。 ブドウは手摘みで収穫され、ブレンドに一貫性を持たせるためロットごとに醸造、400Lの大樽で熟成させ樽香が出過ぎないよう調整されます。フラッグシップであるシャトーヌフ・デュ・パプの他に、現当主の父に敬意を表してつくられるムールヴェードル主体のオマージュ・ア・ジャック・ペラン、ルーサンヌ主体のシャトーヌフ・デュ・パプ・ブラン、ヴァラエタルワインなど幅広いポートフォリオを展開しています。 土地とテロワールへの絶対的な敬意、人生哲学としてのビオディナミ、バランスとエレガンスの飽くなき探求という価値観のもと、一族の才能を融合させワインを造り続けられることがボーカステルの最大の強みです。

どんな年でも最高のシャトーヌフ・デュ・パプを造る事で知られる五つ星生産者！2018 シャトーヌフ デュ パプ ブラン キュヴェ ア テンポ ドメーヌ デュ ペゴー 750ml フランス ローヌ 白ワイン 2018 Chateauneuf du Pape Blanc Cuvee A Tempo

内容量 750ml パッケージ（栓） ガラスビン、コルク 原産国 ローヌ, フランスレビュー 2018 Chateauneuf du Pape Blanc Cuvee A Tempo Domaine du Pegau 2018 シャトーヌフ デュ パプ ブラン キュヴェ ア テンポ ドメーヌ デュ ペゴー RP94/100 「今ボトルから試飲している 2018 年は、リッチで蜂蜜のような風味を持つ。クレレット、ルーサ ンヌ、グルナッシュ・ブランが均等にブレントされたこのワインは引き締まった力強いオークの要素に縁取られ、熟した桃やメロン の芳醇なアロマに加えてキャラメリゼしたパイナップル、削った杉、トーストしたヘーゼルナッツの風味がワインにアクセントを与え ている。奥行と豊かなコクを備えたフルボディだが、後味は洗練されており、たっぷりと感じる柑橘系果実が長い余韻と焦点の定 まった味わいを生み出している。」（94 RP） 「ダ カーポの妹分であるブラン・キュヴェ・ア・テンポは、ビオディナミ農法で栽培されたブドウを用い、シャトーヌフ デュ パプの 伝統的なワイン醸造プロセスとブルゴーニュのスタイルを取り入れて造られています。AOCシャトーヌフ デュ パプで栽培される 主要 3 品種をブレンドしたワインには、それぞれの品種の特徴が豊かに表現されています。明るくクリアなゴールドで、ハニーサックルのような白い花、桃、ジャスミン、そして紅茶の香りを感じられます。ミネラルを湛えた生き生 きとした味わいで、長い余韻が印象的です。 瓶詰後すぐでも十分楽しめますが 3-10 年熟成させてもよいでしょう。食事の組み 合わせはパスタやホタテ、ロブスター、クリームやトリュフと一緒に調理した甲殻類ともよく合います。」 このワインについて プロデューサーProducer ドメーヌ デュ ペゴー 年代Vintage 2018 スタイルStyle 白ワイン 重厚でコクのあるワイン 合う食べ物Food Pairing 鶏肉、七面鳥、伊勢海老 品種Grape サザンローヌホワイトブレンド ワイングラスタイプGlass type 白全般、または、すべての白ブルゴーニュの白/上級の白 ぶどう園Vineyard/Appelation シャトーヌフ デュ パプ、ローヌ 生産地Region/Country ローヌ、フランス 飲みごろDrinkability 2020 - 2025 温度Drinking temp 12℃ 度数Alc. 14% フレーバー

2018 シャトーヌフ デュ パプ ブラン キュヴェ ア テンポ ドメーヌ デュ ペゴー 正規品 白ワイン 辛口 フルボディ 750ml Domaine du Pegau Chateauneuf du Pape Blanc Cuvee A Tempo

Information 商 品 名name Domaine du Pegau Chateauneuf du Pape Blanc Cuvee A Tempo 2018 蔵 元wine maker ドメーヌ・デュ・ペゴー / Domaine du Pegau 産 地terroir フランス/France＞コート・デュ・ローヌ地方/Cotes du Rhone＞南ローヌ地区/Meridional＞シャトーヌフ・デュ・パプ/Chateauneuf du Pape 格 付 けclass A.O.C シャトーヌフ・デュ・パプ / Chateauneuf du Pape ヴィンテージvintage 2018年 品 種cepage クレレット 33.3％ , ルーサンヌ 33.3％ , グルナッシュ・ブラン 33.3％ 種 類 / 味わいtype/taste 白white / 辛口dry 容 量net volume 750ml 輸 入import 正規輸入代理店 ミレジム 情 報information 土壌：粘土、砂、砂利 収穫・醸造：手摘みで収穫。 直接圧搾法を採用。卵型のコンクリートタンク、4年使用の樽、スチールタンクで温度管理しながら発酵後、8ヶ月間熟成。 ダ・カーポの妹分であるブラン・キュヴェ・ア・テンポは、ビオディナミ農法で栽培されたブドウを用い、シャトーヌフ デュ パプの伝統的なワイン醸造プロセスとブルゴーニュのスタイルを取り入れて造られています。 AOCシャトーヌフ デュ パプで栽培される主要 3 品種をブレンドしたワインには、それぞれの品種の特徴が豊かに表現されています。 明るくクリアなゴールド。ハニーサックルのような白い花、桃、ジャスミン、そして紅茶の香り。ミネラルを湛えた生き生きとした味わいで、長い余韻が印象的です。 瓶詰後すぐでも十分楽しめますが 3-10年熟成させてもよいでしょう。どんな年でも最高のシャトーヌフ・デュ・パプを造る事で知られる五つ星生産者ドメーヌ・デュ・ペゴー。フェロー一族はこの地で、17世紀からの歴史を誇るヴィニュロン（ブドウ栽培家）の家系です。1987年にポール・フェローと娘のローランスが、親族から独立してドメーヌ・デュ・ペゴーを設立。ペゴーはプロヴァンス地方の方言で、陶器のピッチャーをさします。現在はローランスがドメーヌ運営の中心ですが、ポールも助言を与えています。 フェロー家の祖先は、1670年からこの地域に居住し、オリーブやチェリーと共にブドウを栽培し始め、1733年にはワイン作りをしていた記録が残るシャトーヌフ・デュ・パプでも最古の生産者の 1 つです。かつては、生産したワインの殆どを樽のままネゴシアンに売却していました。大学で醸造学と経営学を修めたローランス・フェローがドメーヌで父親のポールを補佐するようになった1987年より、ドメーヌとして本格的にボトル詰めを開始し、最高のローヌワインを作るトップ生産者として瞬く間に華麗な成長を遂げます。1989 年に最新の設備を備えた醸造所とセラーを構え、1992年以降は、著名なテイスターや専門誌、数々のコンテストで高い評価を得、広くその名を知られるようになり、現在、シャトーヌフ・デュ・パプで 21 ヘクタール程の畑を所有し、伝統的な醸造手法で品質に一切妥協のない凝縮感のあるシャトーヌフ・デュ・パプを生み出しています。 収穫は全て手摘みで厳しく選別し、房ごと破砕して圧搾。大型のフードルで熟成する昔ながらの手法を守っています。シャトーヌフ・デュ・パプに所有する 21 ヘクタールの畑のうち、赤ワイン品種の栽培に 19.5 ヘクタール、白ワイン品種に 1.5 ヘクタールを使用。トップ・キュヴェは、最良の区画で採れた果実のみを厳選し、極めて高い品質を維 持しています。 ※インポーター様資料より