気まぐれ屋

ブラウン・ブラザーズ シエナ [2022] Brown Brothers Cienna

ブラウン・ブラザーズ ブラウン・ブラザーズは、1885年、オーストラリアのヴィクトリア州ミラワに創立しました。この年に、ジョン・フランシス・ブラウンがわずか4ヘクタールのブドウ畑から造ったワインを初めて口にしたのです。以来120年、ブラウン・ブラザーズはオーストラリアで最も古い家族経営のワイナリーの1つに数えられています。ブラウン・ブラザーズを発展させたのは、2代目のジョン・チャールズ・ブラウンです。彼は1934年にワイナリーの運営に参加し、様々な新機軸を打ち出しました。白ワインのフリーランジュースによる発酵や、発酵温度のコントロールをヴィクトリア州で最初に実践し、リースリングの貴腐ワインをオーストラリアで初めて造り出したのもまた彼でした。 ブラウン・ブラザーズは広大なブドウ畑を所有しています。最も古くからあるミラワのブドウ畑は、今日、77ヘクタールの広さをもち、ノーブル・リースリングに使用するリースリング、シラーズ・モンドゥーズ・カベルネを造るモンドゥーズ、酒精強化ワインを生産するためのマスカットなどが栽培されています。1994年に取得した、バンクスデールにある94ヘクタールのブドウ畑には、シャルドネやシラーズ、カベルネ・ソーヴィニョンのほか、オーストラリアでは非常に珍しいバルベーラやピノ・グリージオが植えられています。ウイットランズの35ヘクタールの畑は海抜800メートルの土地にあり、非常に冷涼な気候のため、ピノ・ノワール、ピノ・ムニエ、シャルドネが栽培され、スパークリングワイン用原料の供給地となっています。 【シエナ】シエナとはオーストラリアで産み出されたブドウ品種です。ブラウン・ブラザーズ社では、さわやかなブドウの甘みと芳醇な果実風味のあるワインとして『シエナ』を造りましたが、微発泡スタイルのため、さらにさわやかな口当たりです。アルコール分も約6％と通常のワインよりも低く、飲みやすいスタイルになっています。 ■ ブラウン・ブラザーズ シエナ鮮やかな赤色。ベリー系フルーツの豊かな風味と心地よい酸味を持ち、ブドウの甘みと芳醇な果実風味のある微発泡スタイルのさわやかな口当たりです。

ショップ オブ ザ イヤー 2022/2023 W受賞キリン のどごしゼロ ZERO 500ml 缶 24本×2ケース（48本）【送料無料（一部地域除く）】 キリンのどごし キリンビール

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【希少なカレラの蔵出しダブルマグナムボトル！】カレラ ド ヴィリエ ピノノワール [2016][Wマグナムボトル][3000ML][木箱入り] ダブルマグナムボトルカリフォルニアワイン

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ジャンドン・ロッソ [2022] イル・ファルネートIl Farneto Giandon Rosso

赤・750ml マルツェミーノ主体、マルボ ジェンティーレ、他。 除梗し果皮と共に醗酵。セメントタンクにて発酵・熟成。どこまでも気軽さを追求したワイン。土地のブドウであるマルツェミーノ、そしてランブルスコ ソルバーラやサラミーノ、マルボ ジェンティーレといったブドウの栽培を開始したマルコ。ワイナリーのスタート当初、栽培について全くの無知だったマルコは、知り合いのエノロゴに言われるがまま、シャルドネやソーヴィニヨンブラン、そしてカベルネソーヴィニヨンを植えてしまった。しかし 2016、2017 とカベルネは酷く病気にやられてしまった事により醸造を断念。結果、それが国際品種から地品種に方向転換するきっかけとなったともいえます。2015 年以降に段階的に植樹した畑のブドウを中心にして、「ベルツメインよりも軽やかで気軽に飲めるワイン」という立ち位置で造られた新しいワイン「Giandon ジャンドン」。軽快な飲み口とスムーズ感をもった赤ワイン。これほどの低価格でありながら、誠実な仕事によって栽培されたブドウ、酵母添加、温度コントロールをしない醸造、SO2 の添加も非常に少ない、十分すぎるポテンシャルを持ったワインです！ ブドウ畑での労働を心より愛する経営者であり、好奇心の塊な当主マルコ。レッジョ エミリア最高のテーブルワイン「イル ファルネート」。現地でのボトル不足によって遅れてしまいましたジャンドンロッソ、今回ようやく到着いたしました！2021の収穫となる今回のロッソ、予想していた若さ、強さというよりも、前回2020に通じるジューシーさ、果実はありながらも軽快さのある、ドリンカブルな理想的な味わい。醸造を任されるトマーゾの腕を感じる魅力的なロッソでした！（輸入元資料より抜粋） ※ 写真はイメージです。

次世代シチリアの代表格フェウドアランチョ！国際品種シャルドネの豊かな果実味を華やかに表現！徹底した管理の自社畑で造る素晴らしいコストパフォーマンス【6本～送料無料】フェウド アランチョ シャルドネ 2024 白ワイン シャルドネ イタリア 750ml

こちらの商品は、表示の在庫数より多い数量でご注文いただけます。その場合お届け日が変わる可能性がございますのであらかじめご了承ください。Chardonnay Feudo Arancioフェウド アランチョ （詳細はこちら）アカーテのエリアのシャルドネから造られます。パイナップルやアプリコット、青リンゴなど様々なフルーツの風味がいっぱいの香り。フレッシュかつまろやかで、飲み応えも十分あり、完熟果実の魅力がたっぷり楽しめる白ワインです。魚料理全般、パスタ、白身肉などと合わせてお楽しみください。750mlシャルドネイタリア・シチリアシチリアDOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社 モトックス次世代シチリアの代表格フェウドアランチョ！国際品種シャルドネの豊かな果実味を華やかに表現！徹底した管理の自社畑で造る素晴らしいコストパフォーマンスシャルドネ フェウド アランチョChardonnay Feudo Arancio商品情報シチリアの新しい顔「フェウド アランチョ」！自社畑のブドウだけにこだわる圧巻のコストパフォーマンス「最高のコストパフォーマンスワインの提供」と「料理と相性の良いワインを造る」という明確なコンセプトでワイン造りを行う新進気鋭のシチリアの造り手フェウド アランチョが国際品種シャルドネで造る果実味豊かな白ワインです。細かく区画分けを行い、管理した畑。シャルドネの個性をシチリアのテロワールで最大に表現した果実味あふれる美味しさすべて自社畑にこだわるフェウドアランチョは、微気候や土壌によって区画ごとに管理。ブドウの成熟状態に合わせてワイン造りをコントロールしています。アカーテのエリアの畑のシャルドネを8月の中旬に収穫。醸造はステンレスタンクで発酵を行い、15%をオーク樽熟成(225L、新樽15%、アメリカ産)、残り85%ステンレスタンク熟成で6カ月で行っています。金色がかった黄色。パイナップルやアプリコット、青リンゴなど様々なフルーツの風味がいっぱいの香り。フレッシュかつまろやかで、飲み応えも十分あり、完熟果実の魅力がたっぷり楽しめる白ワインです。一部をフランス産バリックで発酵。魚料理全般、パスタ、白身肉などと合わせてお楽しみください。アメリカのワイン雑誌『ワイン・エンスージアスト』主催の「Wine Star Awards 2009」にてヨーロピアン ワイナリー オブ ザ イヤーを受賞！フェウド アランチョ Feudo Arancioシチリアの恵まれたテロワールから生まれた、単一品種からなるリッチで上品なワインを造るためにシチリアはアランチョ湖を望む高台に位置するフェウドアランチョは、約1000haという広大な2つのエステイトからなる、2001年設立のワイナリーです。前身のワイナリーは1904年から在りましたが、「シチリアの恵まれたテロワールから生まれた、単一品種からなるリッチで上品なワイン」を造るべく、新しいプロジェクトの元に生まれ変わりました。シチリアワインブランドでアメリカ市場ナンバー1白ワインは「繊細な個性」を、赤ワインは「濃厚でエレガント」というコンセプトを大切にしています。ただ単に濃いだけのワインではなく、食事とともにあるワインを目指すフェウドアランチョのワインはアメリカで高い人気を博しており、シチリアワインブランドでアメリカ市場ナンバー1の人気を誇っています。年間日照量およそ2500時間シチリアは、地形、気候や日照量など、ブドウ栽培の適地といわれています。そのシチリアの中でもさらなる適地を求めてフェウドアランチョは場所を選択し、ブドウ栽培を自社で管理することで自分たちが求めるブドウの品質を出すことに成功しています。1年の半分以上が晴れという(年間日照量およそ2500時間！)収穫から醸造まで区画ごとに管理フェウドアランチョは、一つ一つの区画をまるで単一畑のように扱っています。たとえば、シャルドネの畑では気候や土壌によって明確に区画を管理しています。結果収穫から醸造まで区画ごとに管理することができ、ブドウの成熟状況に合わせてワイン造りが進められています。しかし一方でこのような管理は非常に手間がかかります。フェウドアランチョの安定した品質はこのような生産者の地道な努力によるものです。「ワインは自然の産物である」フェウドアランチョは「ワインは自然を犠牲にして利益をついきゅうするものではない」と考えています。自然との共存を目指して、EMAS（Eco Management Audet Scheme : 欧州連合の管理制度）という環境管理制度を導入し、認証を取得。加えて醸造面でも5人のワインメーカーから成るチームとHACCPやBRCで万全の品質管理体制を徹底しています。フェウドアランチョの名前の由来ワイナリー名のFeudo（フェウド）は「領地、所有地」を、Arancio（アランチョ）はサンブーカにある「アランチョ湖」に由来します。またアランチョはシチリア特産の「オレンジ」の意味もあります。歴史を象徴するアラビア文様のラベルデザイン地中海最大の島であるシチリア島は、地中海の交易において重要な拠点であったため、歴史的にギリシャやアラブを代表とする多様な国々の支配を受けてきました。フェウドアランチョのラベルの文様はアラビア合計品などに見られる模様をデザインしたもので、デザインのもとになっているのは約1300年前ラグーザ地区がアラブ勢力に支配された時代の陶器の絵柄です。シチリアの歴史的な背景を象徴しているアラビア工芸品の模様をデザインしたラベルも印象的です。●フェウド アランチョの突撃インタビュー(2018年10月18日) 次世代シチリア！全て自社畑にこだわる大規模ワイナリー「フェウド アランチョ」突撃インタビューはこちら＞＞

≪15年ぶりの新作、第3のシングル！≫ ●[BC97点/JS96点/RP94点]フェルトン ロード ピノ ノワール "マクミュアー" セントラル オタゴ [2022] （正規品） Felton Road Pinot Nolir MacMuir [赤ワイン][ニュージーランド][セントラルオタゴ][オーガニック／有機／ビオ][750ml]

[またしても] Block超え！ ◎初リリースから各方面絶賛…圧巻最新作！ 毎年世界で50社のみが選ばれる、ドリンクス・インターナショナルの【The World's Most Admired Wine Brands】。 その2023年度版でも、見事ニュージーランド勢No.1の世界第19位にランク・インしたご存知『フェルトン・ロード』。 （因みにこれで2016年度版から8年連続選出。） そんなフェルトン・ロードが、自ら「これが新しいワインとしては最後かもしれない…」と語る、15年ぶりに発表した新作が、この『マクミュアー』。 前回そのファースト・ヴィンテージ’21年をご紹介させて頂き、一瞬にして完売となり、楽天ランキングでも第1位を獲得させて頂きました。 今回その第二番目のヴィンテージとなる最新’22年が到着。処女作の’21年もデビュー作とは思えぬ各方面の絶賛評がありましたが、二作目は更にパワーアップ。 ’21年→’22年で、ボブ・キャンベルは【BC96点→97点】、サックリングは【JS95点→96点】。アドヴォケイトは【RP93点→94点】と、いずれも前作を超える評価を付与。 造り手がフェルトン・ロードのためちょっと感覚がマヒしてしまっていますが、デビュー二作目でこの評価というのは、ちょっと普通じゃありません。 ◎第4の畑 エルムズ、コーニッシュ・ポイント、カルヴァートに続く、フェルトン・ロード第四の畑、それが『マクミュアー』。 各方面からの評価はおよそ新作とは思えぬもので、ジャンシス・ロビンソン・スコアに至っては、同年の『ブロック3』『ブロック5』ピノの17点に対して、マクミュアーは驚異の17.5点。 昨年に続き、今年も幻のブロック・シリーズ（税込定価18,920円）超えを果たしています。 もちろんフェルトン・ロードはNZ最高峰、トリプル【★★★★★】ワイナリーとして知られ、冒頭で述べたように、世界でもトップに挙げられるピノの造り手ではあります。 しかしだからといって、いきなり新作をこれほど完成度高くデビューさせられるものなのでしょうか？ ▼フェルトン・ロード（Felton Road）フェルトン・ロードの起源は、1991年にステュワート・エルムズがセントラル・オタゴはバノックバーンに『エルムズ・ヴィンヤード』を興したことにはじまります。1996年に、NZ醸造家の生ける伝説、ブレア・ウォルター（Blair Walter）が参画。初リリースの’97年のピノ・ノワールが高い評価を得て、一躍世界の注目を集めました。 2000年、フェルトン・ロードの大ファンであったナイジェル・グリーニングは、フェルトン・ロードを愛するあまり、ステュワート・エルムズからフェルトン・ロードをワイナリーごと購入。栽培家ギャレス・キングを加え、三人で新生フェルトン・ロードの運営を始動。 メイキング・ポリシーは「人的介入の排除」。ブドウ栽培及び収穫はすべて手仕事で行われ、すべての畑は有機及びバイオダイナミック農法により育成されます。土壌中に生息する微生物、及び植物の活動を活発にし、自然生物の多様性を残し、供給することで土壌のバランスを整え、病気や害中を自然予防しています。 2010年にはフェルトン・ロードのすべての畑がデメター認証を、2020年にはBioGro認証を受けました。醸造においても天然酵母による発酵、果汁やワインに過度な圧力や負担をかけないよう、醸造所内の設計は重力を利用したレイアウトが採用され、合理性を追求しながらも自然の力を重視する姿勢に徹しています。 こちらでのご案内は、彼らの最新作、『マクミュアー』、その二作目…最新’22年となります。 ◎マクミュアー（MacMuir） さて、この新たな畑、新ヴィンヤードといいつつ、実は元『カルヴァート・ヴィンヤード』の一角だったりします。 東西に伸びるカルヴァートのうち、よりワイナリーに近く、特にフェルトン・ロードが重要視する西側のおよそ半分を、オーウェン・カルヴァートから購入。これを新たにマクミュアーと名付けたのです。 初リリースとはいえ、実は慣れ親しんだ地所（2001年からフェルトン・ロードが管理）からのピノだった、というカラクリ。 もしこれを元々高く評価されるカルヴァートのポジティヴ・セレクション…と仮定するのであれば、このいきなりのクオリティにも頷けるというもの。 カルヴァートよも土壌的に重く、洗練されたカルヴァートに比べ、より力強くしっかりしたスタイル…と言われています。 ◎Bob Campbell（2023.8）より 【BC97点】 「Intense wine that is on the dark side with concentrated flavours that suggest black fruits, cacao powder, liquorice and anise supported by sweet, chewy tannins A wine of substance and of promise. Time will add new layers to an already tantalisingly complex wine.」 ◎James Suckling（2023.10）より 【JS96点】 「A rather smoky red on the nose with earthy, shiitake mushroom, lead pencil, dark cherry and strawberry aromas and flavors. Full-bodied and layered with lots of cloves and black pepper. Only the second bottling here. From biodynamically grown grapes with Demeter certification.」 デメター認証を受けるビオディナミ実践のマックミュアーからの果実を手摘み収穫し、自然発酵（25％全房）させ、新樽比率25％のフレンチオークで13ヶ月間熟成。無濾過・無清澄にてボトル詰め。 各方面で共通しているのが、カルヴァートに比べてより肉付きがよく開放的で、余韻の風味が豊か…しかも長い、という声。 しかもこの上がったエネルギーを、酸とミネラルが上手くコントロールしており、結果としてブロック・シリーズに肉薄（或いは超越）する評価に繋がっています。 スモーキーな土の香りに、凝縮したフレーバー、噛みごたえのあるテクスチャー。存在感ある、しかしエレガントなタンニン。 前作よりもしっかりとした構造があり、それが各方面とも高い評価に繋がっているようです。グラス内でも時間刻みに複雑味を増していきます。 ●およそ20年近く生産量を増やしておらず、評判だけが上がったことから明らかに日本への供給量も削られつつあるフェルトン・ロード…そんな彼らの15年ぶりの新作、ぜひお試し下さい。 ■ボブ・キャンベル97ポイント ■ジェームス・サックリング96ポイント ■パーカー監修アドヴォケイト誌94ポイント ■スクリューキャップです。コルクはついておりません。

圧巻の凝縮感！ファルネーゼ創設者3人の功績を讃える最上級キュヴェ「スリー ドリーマーズ」[クール便]【6本～送料無料】ファルネーゼ スリー ドリーマーズ 2020 赤ワイン モンテプルチアーノ イタリア 750ml

こちらの商品は、表示の在庫数より多い数量でご注文いただけます。その場合お届け日が変わる可能性がございますのであらかじめご了承ください。Three Dreamers Farneseファルネーゼ （詳細はこちら）ファルネーゼの3人の創設者をテーマに造り上げたモンテプルチアーノのトップキュヴェ。モンテプルチアーノをアパッシメントすることで、甘みを感じるほどの濃縮感とボディが楽しめる特別なワインに仕上げられています。紫がかった濃いルビーレッド。干しブドウやブラックベリー、サワーチェリーの熟した果実のアロマに加え、シナモンやダークチョコレート、かすかにバニラのニュアンスが感じられます。口に含むと熟した果実の豊かなフレーバー、さらにスパイシーなタバコ、エスプレッソの要素が混ざります。ヴェルヴェットのようにしなやかなタンニンと心地よい酸が素晴らしいバランスを保つ、非常にリッチで厚みのあるワインです。750mlモンテプルチアーノイタリア・アブルッツォVINO赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社稲葉『ルカマローニ』99点！ファルネーゼ創設者3人の功績を讃える最上級キュヴェ「スリー ドリーマーズ」アブルッツォ最高峰DOCGエリアの自社畑で造るアパッシメント100％モンテプルチアーノ！圧倒されるほどの凝縮感と厚みのあるボディスリー ドリーマーズ ファルネーゼThree Dreamers Farnese商品情報ファルネーゼの夢を叶えた創設者3人に敬意を表して造るモンテプルチアーノの最上級キュヴェ！「世界最大のブティックワイナリーを造りたい」という壮大な夢を掲げて始まったファルネーゼ。その創設者3人に敬意を表して造り上げたモンテプルチアーノのトップキュヴェ「スリー ドリーマーズ」。DOCGエリアのモンテプルチアーノをアパッシメントして造られた極上の逸品！ファーストヴィンテージの2020年から『ルカマローニ』で、最高99点を獲得しています！ファルネーゼ創設者3人の功績を讃える最上級キュヴェ2023年10月、当主のヴァレンティーノ ショッティ氏にお話を聞きました。「モンテプルチアーノというブドウ自体が元来、果実味溢れるものですが、そこにアパッシメントという手法を加えることによってモンテプルチアーノの奥深さを更に突き詰めたワインです。ブドウを乾燥させることで40％の水分がなくなり、アロマや色合い、味わいの深さが残された60％の部分に凝縮されます。100％新樽バリックを使用しますが、その木のニュアンスは非常にデリケートで清潔な味わいです。100％陰干しで、まさしくアマローネですが、モンテプルチアーノはアマローネやヴァルポリチェッラにはないものなので、唯一のワインと言えます。」2023年10月にスリー ドリーマーズ2020ヴィンテージを試飲しました。紫がかった濃いルビーレッド。干しブドウやブラックベリーの熟した果実のアロマに加えシナモンやダークチョコレート、かすかにバニラのニュアンスが感じられます。しなやかなタンニンと心地よい酸のバランスも良く、非常にリッチで厚みのあるワインです。アブルッツォ北部、テーラモ県のノタレスコにあるカンタルーポの畑は丘陵地で、日当たりと水はけが良く、ブドウ栽培に最適の場所です。収穫は9月の第3週に行います。畑で選別しながら手摘みで収穫します。ブドウが傷つかないように5キロの小ケースに入れてセラーに運び、品質の高いブドウのみを選別します。その後、温度と湿度をコントロールできる乾燥庫（フルッタイオ）でブドウをアパッシメントさせます。アパッシメントは通常120日間行い、この間ブドウの水分が失われ、全体の40％の水分がなくなります。自然乾燥によって独自のフルーツのアロマが生まれます。その後、柔らかく圧搾し、ステンレスタンクで25度から30度にコントロールしながら、6ヶ月間発酵、醸しを行います。その後、アメリカンオーク樽に移し、18ヶ月熟成させます。【受賞歴】ルカ マローニで99点(2020)生産者情報ファルネーゼ Farnese3人の情熱からスタートしたイタリア最優秀生産者「ファンティーニ」ファンティーニ（当時はファルネーゼ）創立者のひとり故カミッロ デ ユリウスは、若くしてイギリスに渡り3軒のレストラン経営、ワインの輸入業をしていました。イギリスで成功を収めたカミッロは「いつか生まれ故郷に貢献できたら」という思いを寄せるアブルッツォに、1994年帰郷。同じ頃、同州のワイナリーで働くヴァレンティーノ ショッティとフィリッポ バッカラーロはもっとハイレベルのワインを造りたいと考えていました。その情熱を持った3人が出会い設立したのがファンティーニです。「設立当初はお金はありませんでしたが、いいワインを造りたいという情熱だけはありました」とヴァレンティーノは語ります。その頃、ワイン評論家のロバート パーカーJr.が彼らのワインを飲んで感激し、「車に積めるだけ買いたい」という記事を書いたことで、ワイナリーの名が知られるようになりました。そのワインが、エントリーレベルのモンテプルチャーノ ダブルッツォでした。「エディツィオーネ」の誕生、そしてイタリア最優秀生産者へ1995年、イギリスの有名なワイン評論家ヒュー ジョンソンからのアドバイスで「土着品種を使って造るイタリア最高のワイン」の生産に乗り出します。4年の月日をかけて最高の畑をリサーチし、何度も試行錯誤を重ねた結果、ついに2001年6月に最初のブレンドが出来ました。それがフラッグシップ「エディツィオーネ」。その後、「エディツィオーネ」がシドニーのコンペティションでベストワインに選ばれたことで、世界中からオファーが殺到し、ワイナリーの名が世界に知られるようになりました。そして「ルカ マローニ ベストワイン年鑑2005」でイタリア最優秀生産者に選出。その後も何度も最優秀に輝いています。ファルネーゼから「ファンティーニ」へ、名前とロゴを刷新し再スタートを切る1994年の設立から僅か10年足らずの短期間でイタリアのトップ生産者の地位を築いたファンティーニは、その後も意欲的な投資を繰り返し、南イタリア各地から様々なワインを世に放ち、国際的な評価を確立しました。現在は7つの州でワイン造りを行う、南イタリアで最も成功したワイン生産者となりました。さらに、「ファルネーゼ グループ」から「ファンティーニ グループ」へと名称を変更し、さらなる躍進を図っています。収穫量ではなく畑の面積に対して支払うことで高品質ブドウの生産を実現主に契約畑での生産に重点を置いており、1軒あたり1～2ヘクタールの小さな農家と契約しています。一般的な生産者協同組合がブドウの量に対して報酬を支払うところ、畑の面積に対して個々に契約を結び良い金額で支払いをしています。その結果、農家はよりよいブドウを作れば高く買い上げてもらえるため、ファンティーニの細かい指導に従いブドウを栽培するようになりました。このことはファンティーニのコストパフォーマンスの高さに大きく貢献しています。また、伝統的な手法を残しながら、最新の醸造設備を次々と導入し、突出したコストパフォーマンスに優れたワイン生産を可能にしています。●ファルネーゼの突撃インタビュー(2023年10月10日) イタリア7州でハイコスパなワインを生産するファンティーニ社創業者ヴァレンティーノ氏突撃インタビューはこちら＞＞●ファルネーゼの突撃インタビュー(2022年7月8日) 創業者の3人を讃える100％アパッシメントの最上級キュヴェが新登場！今や拠点を国内外8箇所に拡大し、更なる革新で新時代を切り開く大生産者「ファルネーゼ」突撃インタビューはこちら＞＞●ファルネーゼの突撃インタビュー(2019年11月20日) 新たな南イタリアへの展開はこちら＞＞●ファルネーゼの突撃インタビュー(2019年9月12日) ルカマローニ2019で通算9度目の最優秀生産者に選出！コストパフォーマンスに優れ、近年最も成功した南イタリアの生産者と言われるファルネーゼ社！はこちら＞＞●ファルネーゼの突撃インタビュー(2016年10月20日) 栽培農家との斬新な契約、24時間カンティーナを管理できる醸造家チーム、不良を起こさないコルクの選定等。イタリア最優秀ワイナリー「ファルネーゼ」突撃インビューはこちら＞＞●ファルネーゼのワインメーカーズディナー(2012年3月6日)はこちら＞＞●ファルネーゼの突撃インタビュー(2005年9月12日)はこちら＞＞

華やかな香りとキレの良い酸味かわいいウサギラベルの高品質デイリーワインヴェレノージのファレーリオ【6本～送料無料】ヴェレノージ ファレリオ 2023 白ワイン イタリア 750ml

こちらの商品は、表示の在庫数より多い数量でご注文いただけます。その場合お届け日が変わる可能性がございますのであらかじめご了承ください。Falerio Velenosiヴェレノージ （詳細はこちら）しっかりしたきれいな黄色、フルーティで上品な美味しさのあるフレイヴァーと、まろやかで深みのあるこくがあるワインとなっています。ヴェレノージ・エルコレは、「このワインの品質には大変自信を持っており、自分も大好きなワインだ」と語っています。750mlトレッビアーノ、パッセリーナ、ペコリーノイタリア・マルケ・マルケファレーリオ デイ コッリ アスコラーニDOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社稲葉華やかな香りとキレの良い酸味かわいいウサギラベルの高品質デイリーワインヴェレノージのファレーリオファレリオ ヴェレノージFalerio Velenosi商品情報ロッソピチェーノ最高峰「ロッジョ」を造る実力派ヴェレノージのコスパなデイリー白「ファレーリオ」『ガンベロ ロッソ』トレビッキエリの常連ヴェレノージが造る、地元アスコリピチェーノの伝統ワイン「ファレーリオ」。トレッビアーノ、パッセリーナ、ペコリーノの3品種のブレンド。アルコール度数も低め、飲み心地がとにかく素晴らしい、毎日の食事に合わせられる最高のデイリーワインとして人気を集めています。品質にこだわるヴェレノージの醸造収穫はトレッビアーノ種、パッセリーナ種、ペコリーノ種の順で行います。ペコリーノは酸があるので、遅摘みします。醸造は、独特のバラエティに富むアロマを抽出するために、低温で果皮を果汁の中で醸すスキンコンタクトを行います。プレスは柔らかく行い、温度コントロールできるステンレスタンクで発酵させます。飲み心地がよくて食事に合わせるのにピッタリのワイン2018年10月にヴェレノージのオーナー、アンジェラさんにお話しを聞きました。「ファレリオは南マルケで造られるワインです。ファレリオという名前は古代ローマ時代の古い街道の名前からきています。トレッビアーノとペコリーノ、パッセリーナの3品種のブレンドです。アルコール度数もだいたい11～11.5％ぐらいと低めで、とにかく飲み心地がよくて食事に合わせるのにピッタリのワインです。毎日の食事に気軽に合わせてお楽しみください。」生産者情報ヴェレノージ Velenosiヴェレノージは、アドリア海沿岸のほぼ中心に位置するマルケ州南部のアスコリ ピチェーノに1984年設立。小さいころから父親の自家用のワイン造りを手伝っていたエルコレ ヴェレノージ氏が、抑えきれない情熱とともにアンジェラ夫人と立ち上げたワイナリーです。当時二人は25歳と20歳。家族の支援もなく、9haの借り畑からワイン造りを始め、今では畑が約150ヘクタール、55ヶ国に輸出するにまで拡大しました。『ガンベロロッソ』では「ロッソピチェーノの最良の生産者」とコメントされるなど、ヴェレノージのワインは国内外で高い評価を受けています。フラッグシップワインの「ロッジョ デル フィラーレ」が2001年ヴィンテージから連続してトレビッキエリを受賞、「ルディ」が『ルカマローニ』でTOP3に入る評価を受けるなど、名実ともに州を代表する造り手としてその名声を高めています。●ヴェレノージの突撃インタビュー(2021年9月14日) 「ヴェレノージ」を一代で築き上げたアンジェラ女史の故郷で新プロジェクト「プローペ」始動！DOCGコッリーネ テラマーネ地区の「魔法を起こす」土壌で早くも全世界から最高評価獲得で注目の「ヴェレノージ」突撃インタビューはこちら＞＞●ヴェレノージの突撃インタビュー(2018年10月31日) ロッソピチェーノを代表する造り手！スタンダードもトップキュヴェも高く評価されるマルケのトップワイナリー「ヴェレノージ」突撃インタビューはこちら＞＞●ヴェレノージの突撃インタビュー(2012年10月31日) ヴェレノージ社 輸出部長 アンドレア ビアンコ氏来社はこちら＞＞

本場ヴェネトのアマローネと同レベルの乾燥凝縮ブドウ！ おすすめイ・ムーリ ネグロアマーロ【ヴィンテージは順次変わります】赤 アマローネと同様の乾燥濃縮ブドウ アパッシメント イタリア プーリア イムーリ ギフト 御中元 750ML

本場北イタリア ヴェネトのアマローネと同レベルの凝縮ブドウ！ ヴェネトであれば3～4ヶ月を要する乾燥が、 プーリアだから暑く乾燥した気候の自然の力を活かして 約2週間で得られます。 気候が生み出す自然のアパッシメント！ このプリミティーヴォとネグロアマーロの インパクトの強さは、半端じゃありません！ 畑を区切る石壁を『イ ムーリ』と言います プーリア州を代表するブドウ品種 収穫量を制限して質を高めたブドウを収穫し、 除梗してやわらかく破砕します。 温度を10度に保ちながら、10～12日間、定期的にポンピングオーバーしながら マセラシオンさせます。発酵は20度にコントロールしながら行います。 アルコール発酵後、全体の60％を樽に移し、マロラクティック発酵。4～5ヶ月樽熟成させ、 ブレンドしたあと瓶詰します。樽は2年樽を使用し、 ヴィンテージによってフレンチオーク、アメリカンオークを使い分けます。 ネグロアマーロはタンニンがしっかりしているため、 樽熟成させることにより柔らかくなります。 紫がかったルビーレッド。カシスやブラックベリーなど 黒い皮の果実の強い香りが広がります。しっかりとしたタンニンがありますが、 口当たりはベルベットのようにしなやかでとてもバランスがとれています。 豊かなフレイバーは長い余韻まで続きます。イ ムーリとは「石壁」のことで、畑を区切るために石で 壁を造る行為を指しています。また、その壁の隙間にヤモリが巣を作ることから、 ラベルにヤモリがデザインされています。 ブドウ品種 ネグロアマーロ：100％ フルボディ 国：イタリア 生産地域：プーリア

名手アンナベルタが最良品質のブドウを厳選して造る「ヴァルポリチェッラ リパッソ」リパッソ製法による深みと18ヶ月樽熟成の魅惑的な香り【6本～送料無料】ヴィッラ アンナベルタ ヴァルポリチェッラ スペリオーレ リパッソ 2019 赤ワイン イタリア 750ml

こちらの商品は、表示の在庫数より多い数量でご注文いただけます。その場合お届け日が変わる可能性がございますのであらかじめご了承ください。Valpolicella Superiore Ripasso Villa Annabertaヴィッラ アンナベルタ （詳細はこちら）基礎とも言うべき、葡萄の選別。優れた最良のヴァルポリチェッラを造る為にはこの過程が重要です。彼らは偉大なヴァルポリチェッラを造る為に9月に最良の品質の葡萄を選びます。オーナーでもあり畑の責任者でもあるディエゴが選び抜いた葡萄は次に醸造責任者のミケーレへ託されます。アマローネの果皮に保存していたヴァルポリチェッラを加え、約20日間再度発酵をさせます。ミケーレは注意深く、ワインにドライフルーツや熟したフルーツ、ジャムなどの特徴的な芳香を得るのを見極めます。その後フランス産のオークで18ヶ月熟成させます。黒いフルーツがたくさん感じられる魅惑的な香り、アタックにそのフルーツの甘味が感じられます。舌の上でしばらくするとチョコやカカオとビターなニュアンスが姿を現し、アフターにはブラックペッパーのような心地の良いスパイスがあります。これだけヴァルポリチェッラの個性が発揮できているのはさすがの名手と言えるだけの味わいです。750mlコルヴィーナ、コルヴィノーネ、ロンディネッライタリア・ヴェネトヴァルポリチェッラDOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社稲葉名手アンナベルタが最良品質のブドウを厳選して造る「ヴァルポリチェッラ リパッソ」リパッソ製法による深みと18ヶ月樽熟成の魅惑的な香りヴァルポリチェッラ スペリオーレ リパッソ ヴィッラ アンナベルタValpolicella Superiore Ripasso Villa Annaberta商品情報名手「ヴィッラ アンナベルタ」が造る高品質のヴァルポリチェッラ リパッソ「裏 アマローネ」カナヤで大人気の名手ヴィッラ アンナベルタが造る高品質のヴァルポリチェッラ リパッソです。「リパッソ」と呼ばれる製法により、ドライフルーツや熟した果実、ジャムを思わせる濃厚なアロマがもたらされ、骨格のあるしっかりとしたボディが引き出されます。収穫は例年9月に行われ、厳しいブドウの選別により、素晴らしいブドウをだけを摘み、ベースとなるワインを仕込みます。翌年の1月に、アマローネを造った後の果皮の上にベースとなる若いワインを入れ、約20日再び醗酵させます。非常にエレガント、持続性のある味わいが魅力です。魅惑的なフルーツ香と心地よいスパイスの風味黒いフルーツがたくさん感じられる魅惑的な香り、アタックにそのフルーツの甘味が感じられます。舌の上でしばらくするとチョコやカカオとビターなニュアンスが姿を現し、アフターにはブラックペッパーのような心地の良いスパイスがあります。これだけヴァルポリチェッラの個性が発揮できているのはさすがの名手と言えるだけの味わいです。生産者情報ヴィッラ アンナベルタ Villa Annaberta2005年にヴィッラ アンナベルタの名前でワインを出荷ヴェローナのコッティーニ家が所有したカンティーナは、従来はバルクでの販売しかしていませんでしたが、2000年にアグロノモでもある、ディエゴ コッティーニが10ヘクタールを相続して会社を設立し、2005年にヴィッラ アンナベルタの名前でワインを出荷し始めたことに始まります。エノロゴは4年前に醸造学校を卒業した息子のミケーレ コッティーニが醸造を担当しています。現在100ヘクタールをガルダ湖の周辺に所有し、コルヴィーナ、ロンディネッラ、カベルネ ソーヴィニヨン、クロアティーナを栽培しています。コッティーニ家はワイナリー運営においてそれぞれの役割をきっちりこなす円満な家族で、醸造やセラーのスペースと自宅のスペースが、うまくつながっており、規模は家としてはかなり大きいのに、醸造セラーにいても自宅の一部にいるようなそんなカンティーナです。また、カンティーナはモダンな設計ながら、木を多く使用し、全体に暖かい雰囲気のある建物です。とても機能的で、無駄がなく、どの部分にも芸術的なニュアンスさえ漂うカンティーナはなんと奥さんのアンナベルタが全て設計、デザインしたものだとのことです。ハイレベルなアマローネなどを造る家族経営の生産者ヴィッラ アンナベルタは、ハイレベルなアマローネなどを造る家族経営の生産者です。アンナベルタは夫人の名前で、ヴィッラ アンナベルタは「アンナベルタの家」という意味です。セラーの設計も全て夫人の手によるものです。10ヘクタールから始めたワイン造りは現在100ヘクタールを所有するまでになりました。海抜は全て300メートル以上あり、東西に伸びた通りに面しています。収穫時には、10～12名のスタッフがいて、一部は醸造を担当します。美しく素晴らしいワイナリーで、倉庫と瓶詰めラインを増設中です。コンピュータ管理で理想的なアパッシメントを行う 海抜500メートルのところにアパッシメント（陰干し）用の倉庫があります。陰干しはなるべく自然に乾燥するのが理想なため、中の湿度が高くなると窓が開き、外の湿度が高くなると窓が閉まるといった、空気の入れ替えをコンピューター管理で自動コントロールしています。理想的な湿度は60～70％です。10、11月は限りなく0度に近づきます。良い斜面の畑のブドウでアマローネやカナヤを醸造アマローネやカナヤにする葡萄は区画で決めています。良いヴァルポリチェッラは、斜面の畑にしか生りません。平地は、白品種に向いています。畑仕事は、「仕事でなく楽しみ。良いワインが出来ることに喜びを感じる」と語ります。ディエゴのワイン造りの哲学は、「悪い商品を造る位なら、ワインは造らない」ということです。現在、イタリアの経済状況が悪いなか、灌漑用設備や虫除けの網掛けなど、畑への投資を行っています。

【この価格とは思えない新樽比率！】《1.4万円以上で送料無料》 デルスール シャルドネ レゼルバ 2022 Aves del Sur Chardonnay Reserva 白ワイン チリ

産地チリ生産者ビカール品種シャルドネ 100%英字Aves del Sur Chardonnay Reserva醸造熟成:オーク樽 12カ月(新樽60%)飲み頃温度10℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750mlJANコード4997678417789輸入元モトックス《新樽60%熟成》 シャルドネを樽熟成すると、バニラやスパイスのような香りが加わるためアロマが複雑かつボリューミーになり、口当たりはミルキーでなめらか。飲みごたえのあるワインになる傾向にあります。その効果は熟成に用いるのが2回目、3回目のオーク樽より新品のオーク樽の方が強いです。 ただしオーク樽は高価です。一般には1樽9万円（一般的な225L）ほどすると言われ、ワイン1本あたりに換算すると300円です。だから1000円前後の手ごろなワインには新樽熟成を行わないことが多いですし、行ったとしてもその比率は低いです。 このシャルドネは1000円台前半のリーズナブルさながら、新樽比率は60%。新樽で熟成したものと使い古しの樽で熟成させたものを3:2でブレンドしています。だから風味がリッチ！ これだけでもコスパの高さが感じとれます。 《生産者について》 このブランドを営むビーニャ・デル・ペドリカルは1825年の設立。これだけの生産量があるのに、100％自社畑でブドウを栽培しているのが大きな特徴。ブドウの品質をコントロールできるからこそ、洗練された味わいに仕上がるのでしょう。 畑は主にセントラル・ヴァレーに持ちます。セントラル・ヴァレーは温暖で乾燥した気候の平地。ブドウの病気が少なく、栽培の機械化がしやすいことが、このコストパフォーマンスにつながっているのでしょう。 《テイスティングノート》 バニラやトーストしたパンのような甘く香ばしい香り。バナナやライチのような果実香も持ちます。ほどよくボリューム感のある口当たりで、価格以上の価値を感じていただけるでしょう。■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 :乙25丁W戊N己N ミディアムボディ 辛口 味種類 :丑1 酉13 惰M≪関連カテゴリ≫

ペツォーレ・ロッソ (ロベルト・サロット) Pezole Rosso (Roberto Sarotto) イタリア ピエモンテ 赤 フルボディ 750ml

バローロエリアのブドウを使用し、あえて【ヴィーノ・ダ・ターヴォラ】を名乗るワイン！高品質ネッビオーロを気軽に楽しんでもらいたいというサロットさんの思いから生まれた限定ワイン「ペツォーレ」 【ペツォーレ】は、すべてバローロのエリア内で栽培されるネッビオーロ種で造られています。法定熟成期間に満たないためDOCGバローロとはあえて名乗らない高品質なワインです。畑はバローロ村とノヴェッロ村の境界線上に位置します。南南東向きの丘に広がるこの畑はブドウの栽培に最適な条件の下にあります。収穫は9月末もしくは10月の初旬に行われます。スロヴェニア産オーク樽と255リットルのアメリカンオーク樽で24ヶ月間熟成させます。 バローロに負けない品質を気軽に楽しんでもらいたい！手頃な価格でバローロの味わいを楽しめたら…その思いを、このワインに込めました！ 「バローロに負けない品質で気軽に楽しめるものがあってもよいのではないか！」というロベルト・サロットの考えから産み出されたスペシャルなワインなんです。スミレの花の香りにスパイシーなニュアンスが綺麗に重なります。味わいはクラシカルで繊細なネッビオーロの風味がありますが、口当たりは濃厚で樽由来の複雑性や円やかさが感じられます。とりわけ果実感とタンニンのバランスは秀逸で、優れたエリアの良いブドウを丁寧に造られた印象があります。日常に楽しむネッビオーロ種としてはかなりハイレベルなワインです。 収穫したブドウはアルコール発酵前に低温マセラシオンを行います。その後、約10日間、29度以下に温度コントロールしながら発酵を行います。熟成期間は24ヶ月、全体の50%は7000リットルのスロヴェニア産オーク樽で残り50%は255リットルのアメリカンオーク樽で熟成させます。樽は一部が新樽、残りは1年、2年樽を使用しています。その後再びステンレスタンクで6ヶ月間熟成させます。ボトリングしてから最低でも2ヶ月間、瓶熟成させます。 しっかりとした骨格あるパワフルなワインですが、同時にやわらかさも感じられます。口当たりは濃厚でありながら、スムーズで非常に調和がとれています。 ■Information ●生産国 イタリア ●地域 ピエモンテ州 / VDT ●ブドウ品種 ネッビオーロ 100％ / 平均樹齢35年 ●タイプ 赤・フルボディ・辛口 ●醸造・熟成 樽で24ヶ月、ステンレスタンクで6ヶ月 ●内容量 750ml ●オーガニック等の情報 リュット・レゾネ lutte raisonnee ●コンクール入賞歴 ●ワイン専門誌評価 「レ メイユール ヴァン ド フランス 2017」：14．5点、「ラ ルヴュ ド ヴァン ド フランス607」掲載。 ワイン・スペクテーター得点 ： 点、ワイン・アドヴォケイト得点： 点、「ジェームス・サックリング」： 点、 ●保存方法 直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。 ●備考 【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。 ●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。 商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。 ●注文個数によりお届け日が変わることがあります。 ●通常2～3営業日で出荷致します。土日祝祭日、臨時休業を除きます。 ●輸入元 株式会社稲葉Azienda Agricola Roberto Sarotto / アジエンダ・アグリーコラ ロベルト・サロット 大規模醸造所を任される腕前と、一本一本に注ぐ情熱！！ピエモンテ5大銘柄全てに自社畑を持つ唯一のワイナリー！質の高いワイン造りは世界中が注目！！ ロベルトはワインスクールを卒業後、父を手伝ってきましたが、その後年間生産量6,500万本というピエモンテの大規模な醸造所の醸造長として手腕を発揮。同時にガヴィにある醸造所のワインメーカーとしても活躍しました。現在は、それらの職を辞し、6名の親しいメンバーと共同経営する醸造所のワインメーカーを務め、また、彼自身の畑をバローロ、バルバレスコ、ガヴィに所有し、質の高いワイン造りを行なっています。 また、彼はワインに含まれている200種類ほどある化学成分の専門家でもあります。ロベルトがワイン造りにおいて、最優先で注意を払うのは葡萄畑です。「良いワインは畑で生まれ、セラーで育つ。」と考えているからです。機械化によって若干は変わりましたが、基本的には伝統的な方法で葡萄を育てています。自然の生態系を守りながら、化学的なものを減らしていくことで、いつか化学的なものをゼロにしていければと考えています。 収穫は6年間ほぼ同じ人に頼んでいます。自宅のあるネヴィーリエ、ガヴィ、バローロにセラーがあります。温度コントロール装置付きの醗酵タンク、甘口ワイン貯蔵のための温度調節付きタンク、ニューマティックプレス、バキュームフィルター、連続式フィルター等の設備があります。マイクロフィルトレーション装置を備えたボトリングラインは1時間に2,000本のボトリングが可能です。 ロベルトは、「良いガヴィを高くない値段で」をポリシィとしています。醗酵には3～4ヶ月間かけます。その間、死んだ酵母が沈んでいて、ワインにミネラルを与えます。また、長い低温醗酵のため、自然のCO2がワインに溶け込み、長くフレッシュさを保つことが出来ます。 バローロとバルバレスコはひとつの土地として考え、クリュによる違いと考えています。どちらもネッビオーロにとって最適な土地だからです。バローロとバルバレスコは、ノーマルのもの、アパッシメントのもの、リパッソのものの3種類を造っていて、何度かに分けて（何年かに渡って）ブレンドします。それにより荒々しいタンニンがカバーされ、パワフルなのに飲みやすいワインとなります。 ロベルトサロットは「バローロ」「バルバレスコ」「バルベーラダスティ」「ガヴィ」「ランゲアルネイス」という5つのエリア全てに自己所有畑を持つ唯一のワイナリーとして、質の高いワイン造りを行ない、世界中から注目を集めています。

人気のヴェレノージが造るバラのアロマ香る魅惑の赤「ラクリマ ディ モッロ ダルバ」【6本～送料無料】ヴェレノージ ラクリマ ディ モッロ ダルバ 2022 赤ワイン ラクリマ ディ モッロ イタリア 750ml チルド レッド

こちらの商品は、表示の在庫数より多い数量でご注文いただけます。その場合お届け日が変わる可能性がございますのであらかじめご了承ください。Lacrima di Morro D'alba Velenosiヴェレノージ （詳細はこちら）アンコーナにあるマルチェッリの畑からの葡萄を使っています。土壌は主に粘土質で、植密度は、5000本/haです。収穫は9月の中旬に行い、葡萄が傷つかないよう小さな箱を使って収穫します。セラーに運ばれた葡萄を厳しく選別します。除梗した後、温度コントロールされたステンレスタンクで発酵させます。果皮とともに約20日間マセラシオンを行います。その間、毎日ポンピングオーバーを行い、葡萄の持つ果実味とアロマを引き出します。紫がかったルビーレッド。イチゴやマラスキーノ チェリーのフルーティな香りと、バラの蕾やスミレを思わせる花の香りが混ざり合っています。口当たりはソフトで、かすかにやわらかなタンニンが感じられます。750mlラクリマ ディ モッロイタリア・マルケラクリマ ディ モッロ ダルバDOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社稲葉人気のヴェレノージが造るバラのアロマ香る魅惑の赤「ラクリマ ディ モッロ ダルバ」ラクリマ ディ モッロ ダルバ ヴェレノージLacrima di Morro D'alba Velenosi商品情報華やかなアロマが特徴の「ラクリマ」。優しい口当たりの心地よいバランス「ロッジョ デル フィラーレ」、「イル ブレッチャローロ」でおなじみ、マルケを代表するワイナリー「ヴェレノージ」が造るラクリマです。とにかく特徴的なのは、グラスから立ち昇るバラの花束に顔を近づけたような華やかなアロマ。イチゴやチェリーの香り、優しい甘みを伴った果実味がとても心地よく、口当たりはとてもまろやか。香りの特徴がそのまま味に反映されているという印象です。それでいて、しつこさがまったくなく、喉を通る感触はとてもすっきりとしているので、ついつい飲み過ぎてしまうこともしばしば。余韻には華やかな香りがいつまでも残ります。暑い時期はぜひ冷蔵庫で冷やして飲んでくださいその飲みやすさと華やかさ、そして料理との相性も良さから、男女問わず幅広い年代の方に楽しんでいただける一本。普段ワインをあまり飲まないという方にもオススメします！奇跡のブドウ「ラクリマ」ラクリマとはイタリア語で「涙」の意味。ブドウが完熟すると果皮が裂けて果実からモスト（果汁）が滴る様子が、まるで涙を流すように見えることから名付けられたといわれています。その歴史は古く、900年前の記録にも残っています。しかし、台木との相性が非常に難しく、フィロキセラ襲来後、アメリカ産の台木を使用して数多くのラクリマが死に絶え、一時その栽培面積はたった4haにまで落ち込み、絶滅の危機に瀕していました。最近になってようやく相性の良い台木が見つかり、生産者の努力もあって栽培面積が増えるようになりました。さらに栽培が非常に困難なため、専門家からも「大量生産はまず不可能」と言われており、「奇跡のブドウ」とも呼ばれています。ヴェレノージでは、「何世紀にも渡って後世に残る品種」としてラクリマを植えたといいます。「イル ブレッチャローロ」の次に売れている現地でも人気の高いワインです。【受賞歴】サクラアワード2020でゴールド獲得(2018)、サクラアワード2016でダイヤモンドトロフィー獲得(2014)生産者情報ヴェレノージ Velenosiヴェレノージは、アドリア海沿岸のほぼ中心に位置するマルケ州南部のアスコリ ピチェーノに1984年設立。小さいころから父親の自家用のワイン造りを手伝っていたエルコレ ヴェレノージ氏が、抑えきれない情熱とともにアンジェラ夫人と立ち上げたワイナリーです。当時二人は25歳と20歳。家族の支援もなく、9haの借り畑からワイン造りを始め、今では畑が約150ヘクタール、55ヶ国に輸出するにまで拡大しました。『ガンベロロッソ』では「ロッソピチェーノの最良の生産者」とコメントされるなど、ヴェレノージのワインは国内外で高い評価を受けています。フラッグシップワインの「ロッジョ デル フィラーレ」が2001年ヴィンテージから連続してトレビッキエリを受賞、「ルディ」が『ルカマローニ』でTOP3に入る評価を受けるなど、名実ともに州を代表する造り手としてその名声を高めています。●ヴェレノージの突撃インタビュー(2021年9月14日) 「ヴェレノージ」を一代で築き上げたアンジェラ女史の故郷で新プロジェクト「プローペ」始動！DOCGコッリーネ テラマーネ地区の「魔法を起こす」土壌で早くも全世界から最高評価獲得で注目の「ヴェレノージ」突撃インタビューはこちら＞＞●ヴェレノージの突撃インタビュー(2018年10月31日) ロッソピチェーノを代表する造り手！スタンダードもトップキュヴェも高く評価されるマルケのトップワイナリー「ヴェレノージ」突撃インタビューはこちら＞＞●ヴェレノージの突撃インタビュー(2012年10月31日) ヴェレノージ社 輸出部長 アンドレア ビアンコ氏来社はこちら＞＞

ショップ オブ ザ イヤー 2023ワイン大賞受賞【よりどり6本以上送料無料】 カンティーネ コローシ コローシ パッシート シチーリア 2020 500ml 白ワイン イタリア デザートワイン

シチリア州メッシーナ県に位置するワイナリー「カンティーネ・コローシ」は、世界自然遺産に認定されているエオリア諸島の一つ、サリーナ島に畑と醸造所を構えています。 3代目にあたるオーナーのピエロ・コローシ氏が、栽培・醸造全ての責任を担い、丁寧できめ細やかなワイン造りが行われています。 ピエロ氏のワイン造りの哲学は、正確にブドウを選別すること、近代的な施設で丁寧に醸造すること、ラベルやボトリングに至るまで細心の注意を払うこと、そして「品質と価格のバランス」を大切にすること。 地元では知られたワイナリーでしたが、生産する「コローシ・ネロ・ダーヴォラ」がワインアドヴォケイト誌で90点と高得点を獲得し、「信じられないコストパフォーマンスがあるワイン」と紹介されたことで、一躍注目されるようになりました。 イタリア国内外問わず、高い評価を得ているワイナリー です。 ITEM INFORMATION とろっとした質感のシチーリア産 極上デザートワイン モスカートからくる華やかな味わい Cantine Colosi Colosi Passito Sicila カンティーネ コローシ コローシ パッシート シチーリア カンティーネ コローシは3世代に渡ってワイン業界に関わってきました。シチーリアのメッシーナにワイナリーを構え、現在はピエロ コローシがオーナーで、栽培 醸造全ての責任者です。ピエロのワイン造りの哲学は、正確に注意深くブドウを選別、近代的な施設で丁寧に醸造し、ラベルやボトル、カプセルに至るまで注意を払うこと。そして「品質と価格のバランス」を大切にしています。地元では知られたワイナリーでしたが、最近では海外の取引も増え、イタリア国内外問わず、多くのワイン専門誌で高い評価を得ています。 パッシートはブドウを陰干しして造られるイタリアのデザートワイン。 Tasting Note 琥珀色がかった黄金褐色。はちみつ、アプリコット、柑橘系フルーツ、ドライイチジクの香り。ソフトなフレッシュ感もあり程よい甘さとのバランスも素晴らしい、デザートワイン。 商品仕様・スペック 生産者カンティーネ コローシ 生産地イタリア/テッレ・シチリアーネI.G.P. 生産年2020年 品 種モスカート 100％ テイスト甘口 タイプ白 内容量500ml 土 壌粘土質 醸 造16－18℃の定温にて/4－5日のスキンコンタクト ステンレスタンク（16－18℃で温度コントロールされた状態で） 提供温度15℃ 合うお料理チーズケーキクワトロ・フォルマッジ

【送料無料】楽天最安値に挑戦中！ 6本入り【送料無料】ペツォーレ ロッソ 750ml 6本セット ケース販売【正規品・取り寄せ品】ロベルト サロット イタリアワイン/赤ワイン/重口/750ml×6【ケース売り】【業務用】

バローロに負けない品質で、ハウスワインとして楽しめるものがあってもよいという考えから、誕生したスペシャルなワイン。すべてバローロのエリア内で栽培するネッビオーロから造ります。畑は、バローロ村とノヴェッロ村の境界線上に位置しています。南、南東向きの丘に広がるこの畑は、葡萄の栽培に最適な条件の下にあります。収穫は、9月末もしくは10月の初旬に行います。収穫した葡萄は、発酵前にコールドマセラシオンを行います。その後、約10日間、29度以下に温度コントロールしながら発酵を行います。熟成期間は24ヶ月、全体の50％は7000Lのスラヴォニアンオークの樽で、残りの50％は250Lのアメリカンオークの樽で熟成させます。樽は一部が新樽、残りは1年使用樽、2年使用樽を使っています。さらに、もう一度ステンレスタンクで6ヶ月熟成させます。瓶詰してから最低でも2ヶ月熟成させます。鮮やかなガーネット色で、これはまさにネッビオーロの色合いです。微かにバニラやなめし皮、ロースト香、たばこのニュアンスがあります。また、複雑性のある熟成香があり、ネッビオーロらしい香りが楽しめます。口中ではまずタンニンの柔らかさが感じられます。飲んだ時に、バランスが優れていることが分かります。この品種らしいドライなニュアンスも感じることが出来ます。 手軽な価格でイタリアワインの魅力を味わっていただける ペツォーレ ロッソ をケース販売にて日本全国送料無料にてお届け、送料、消費税コミコミの大感謝価格です！ コクと旨味のバランスが良いどんな料理にもよく合うワインをお探しの方には超オススメです。あと気取らない食事を出すビストロのハウスワインにもうってつけ！抜栓翌日もヘタることなく美味しく戴けます。 ケース販売商品の注意事項 ☆ご注意：こちらのワインは在庫状況によりましては、お取り寄せとなる場合が多々ございます。その場合出荷までに3～4営業日程度かかる場合もありますので余裕を持ってご注文下さい。また、メーカー在庫切れの可能性もございますことお含みおき下さい。（お急ぎのご注文には適しておりません。） ☆基本的にメーカーの段ボール箱でお届けしますので、箱が汚れているなど、ご進物には適しておりません。（熨斗や包装はお受けできません。） ☆送料無料ですが、北海道、沖縄宛の送料無料商品には航空運賃1000円がかかります。（ご請求金額訂正となります。）☆温度管理していないお品のため、普通便でのお届けとなりますが、特別にクール便をご希望の場合は450円クール代がかかります。（注文時備考欄に「クール希望」とお書き下さい。） （ラベルは現行販売中のものになりますので、ヴィンテージやデザインは写真とは異なる場合があります。） （お届けします現行ビンテージをお知りになりたい方は、ご購入前に連絡いただければお調べいたします。） ■ワイン名 ペツォーレ ロッソPezole Rosso ■ワイン種別 赤ワイン ■味わい 重口 ■生産者 ロベルト サロット ■産地 ピエモンテ ■容量 750ml / フルボトル ■等級 ■備考欄 ワイン通販・ネット販売は楽天ヒグチワインで!! 【赤ワインS】【送料無料S】【リストつきS】【デイリー】 【まとめ買いでお得】【まとめ買いがお得】【6本まとめてお買い得】 【楽天 通販 販売】【まとめ買い 業務用にも！】ロベルト サロット 誰よりも早くバローロにアパッシメントの考えを持ち込んだ革新的人物 大規模なワイナリーでの経験が今に生きる ロベルトは醸造学校を卒業して父を手伝っていましたが、その後年間生産量6,500万本というピエモンテの大規模な醸造所の醸造長として手腕を発揮。 同時にガヴィにある生産者組合のジェネラル マネージャーとしても活躍しました。現在はそれらを辞し、自身の畑を所有、質の高いワイン造りを行なっています。 さらに6名の親しいメンバーと共同経営する醸造所のエノログを務めています。またワインに含まれる200種類ほどある化学成分の専門家でもあります。 「かなり規模の大きなワイナリーで、これほどの規模の自社畑はピエモンテでは珍しいが、それでもロベルト・サロットは全体的に職人的特徴を保持していて、それは全てのワインに一貫している。 ピエモンテの主な呼称産地に幅広くブドウ畑を所有しているので、様々な品種を旅するように試飲することができる。 ワインのスタイルは濃厚で、断固としたものが多い。全てのワインが非常にコストパフォーマンスの高いものであることは特記に値する。」 「ガンベロ ロッソ イタリアワインガイド2018」より 輸入業者の資料より抜粋

凝縮感ある旨味たっぷりな果実味が、樽熟成から由来するロースト感を心地よく伴い豊かに広がり、骨太で力強く残糖さえ意識する旨味豊かなあくまでもシルキーな至高の1本【イタリアワイン】【赤ワイン】 スリー・ドリーマーズ ファンティーニ 2020 ファンティーニ（ファルネーゼ）[フルボディ] ワイン イタリア

※麦ちゃん評価とは？ (Italy)

ワインメーカーズ ノート レゼルヴ シャルドネ バッチ 86 2023 アンドリュー ピース オーストラリア 南オーストラリア サウス イースタン 白ワイン 辛口 750ml

■ワイン名 ワインメーカーズノート レゼルヴ シャルドネ バッチ86 [2023]年 アンドリュー・ピース ■英語表記 WINEMAKERS NOTES RESERVE Chardonnay Batch 86 [2023] Andrew Peace ■商品番号 1300002001760 ■ワインについて オーストラリア白ワイン愛好家大注目のハイコスパ白ワイン！受賞の連続で大注目！当店でも大人気のワインメーカーズ・ノートに、樽が効いた果実味たっぷりのしっかりとした味わいに仕上がった上位レンジ高級レゼルヴが日本初上陸！南オーストラリア州を流れるオーストラリア最長のマレー川の河岸、ヴィクトリア州スワン・ヒルに位置するアンドリュー・ピース！1960年に当時国有地だった土地を買い上げ、ブドウ栽培を行ってきましたが、1996年よりワイン醸造を開始。現在では家族経営のワイナリーとしてはオーストラリア最大規模にまで発展しているアンドリュー・ピースのハイ・コスパ白ワイン！2020VTで藤田観光主催「日本で飲もう最高のワイン2016」で専門家部門の金賞を受賞！醸造家のノートを意味するブランド名のとおり、アンドリュー・ピース氏のワインコメント入りの個性的なラベルで選び抜かれたロットナンバー86の数字！自社畑産のシャルドネ100％をステンレスタンクで発酵。オーク樽で熟成させた樽熟シャルドネ！素晴しく洗練されたシャルドネでアプリコット、桃、バニラ、蜂蜜などの複雑なアロマ。程よい酸味とオーク樽のニュアンスが感じられる一方、バニラ、蜂蜜、プリンや桃などを想わせる複雑さを帯びており、バランスに優れた素晴らしい味わい！かっこいいラベルのロットナンバー86番！誰もが納得の極上辛口白ワインが待望の少量入荷！ ■ワインのタイプ 白ワイン ■ワインのテイスト 辛口 ■生産者 アンドリュー・ピース ■ブドウ収穫年 [2023]年 ■生産地 オーストラリア / 南オーストラリア ■内容量 750mlアンドリューピースのワイナリーと畑が位置するのはマレー川の河岸。このマレー川は、ヴィクトリア州、ニューサウスウエールズ州、南オーストラリア州を流れるオーストラリア最長の川で、堆積された土壌と水資源により、昔から様々な作物の農業が行われてきました。アンドリューピースのワインは、この雄大なマレー川の恵まれた環境が育んだ力強く豊かなキャラクターで、国内外を問わず多くの人々に親しまれています。 1960年代に当時国有地だった土地を買い上げ、ブドウ栽培を行ってきたアンドリューピースは、1996年よりワイン醸造を開始しました。当初は1,711トンだった収穫量は、現在では年間3万トン以上にも及び、家族経営のワイナリーとしてはオーストラリア最大規模にまで発展しています。ワイナリーの設備は最新鋭で、すべてを自社で賄うなど品質向上には余念のない取り組みがなされていることから、生産されるワインの評価は非常に高く、オーストラリアの輸出業者トップ20に常に選ばれている他、1997年のヴィクトリア州ヴィンヤードオブザイヤー、1999年のテルストラ・スモールビジネスオブザイヤー、2011年の新興輸出業者オブザイヤーなど、数多くの賞を受け続けています。ワイナリーの規模は大きくなりましたが、成功の鍵を握るのは家族の絆であるとピース家の誰もが信じており、その固い結束でより高品質なワインを作ることに情熱を掲げています。 灌漑設備が整った1,600haにも及ぶ大規模な自社畑では、シラーズとカベルネソーヴィニョンをはじめ、シャルドネ、コロンバール、クローチェン、ゴルド、グルナッシュ、マルベック、マタロ、メルロー、ピノグリ、リースリング、ルビーカベルネ、サンジョベーゼ、ソーヴィニョンブラン、セミヨン、テンプラニーリョ、ヴィオニエなど多岐に渡る品種が栽培されています。特に、シラーズとカベルネソーヴィニョンは主要栽培品種で畑の面積は270haほどになります。また、オーストラリアでは生産量が僅少であるサグランティーノも栽培されており、アンドリューピースのフラッグシップワインになっています。 アンドリューピースでは、この広大な畑と灌漑設備を有効活用するために、余っている畑で小麦、大麦、アブラナ、とうもろこし等の灌漑設備に適した作物を栽培する試みも行っています。また、ヤギや豚を飼育し、ワイン醸造の後に残ったブドウの皮を飼料とすることで廃棄エネルギーの削減を図っており、ワイン醸造だけでなく農業や環境の幅広い分野における可能性の追求を行っています。 ワインメーカーズノート レゼルヴ シャルドネ バッチ86 2023年 アンドリュー・ピース選別、除梗、破砕後、圧搾されたブドウは、温度コントロールされた低温のステンレスタンクの中でじっくりと発酵された後、オークで熟成されました。素晴らしく洗練されたシャルドネ。アプリコット、桃、ヴァニラ、蜂蜜などの複雑な香り。程よい酸味とオーク樽のニュアンスが感じられる一方で、ヴァニラ、蜂蜜、プリンや桃などを思わせる複雑さを帯びており、バランスに優れた辛口の白ワインに仕上がっている。

ポルトガルのビオワイン。洗練されたなめらかな飲み口。ゼブロ・ビオワイン[2022] 750ml 赤ワイン 辛口 オーガニック アレンテージョ地方 直輸入 ポルトガルワイン エイジングケア認定ワイン

「ワイン造りのことは自然が知っている」 ミニマリストが作るオーガニック赤ワイン ゼブロ・ビオワイン・ティント 750ml Zebro Tinto Organic Wine フレッシュな赤い果実のアロマと スパイスの香り。 洗練された滑らかな飲み口、しっかりとしたタンニン。 ソフトなフィニッシュと 余韻を楽しめる赤ワイン。 店長ヒロノのおすすめコメント!! フレッシュな赤い果実のアロマとスパイスの香り。洗練された飲み口としっかりしたタンニン、ソフトなフィニッシュと余韻が楽しめる辛口赤ワインです。多数の受賞歴を誇るビオワイン。 2005年にオーガニック認証取得。シマウマラベルのかわいいボトルと、期待を裏切らない味わいで飲食店などでも人気の高いワインです。ぜひお試しください。 ■デキャンター・ワールド・ワイン・アワード 2011,2015,2016,2017 奨励賞 ■デキャンター・ワールド・ワイン・アワード 2013,2014 銅賞 ■ムンドゥス・ヴィニ・ビオ 2015,2016 銀賞 ■ムンドゥス・ヴィニ・ビオ 2011 金賞 多数の受賞歴を誇る、洗練された味わいのオーガニックワイン グラスの中に広がるアレンテージョの自然 天然酵母のみの自発発酵ワイン 自然の力を最大限に生かしたこだわりの製法 1.オーガニック栽培のブドウ アモレイラ・ダ・トーレでは、除草剤、農薬、抗生物質、化学肥料、合成肥料を使用せず、こだわりの自然農法でブドウを栽培。 SDGsが世界中で注目される以前の2003年から、持続可能を意識したオーガニック栽培に積極的に取り組んでいます。 ・EUオーガニック認証取得自然農法のブドウ畑 EUオーガニック認証ラベル（ユーロリーフ）は、EUの有機食品生産規則に従って生産された製品であることを証明するマークです。 厳しい基準は遺伝子組み換え作物の使用禁止をはじめ、ホルモン剤や抗生剤の使用禁止、化学肥料、農薬の使用も制限されています。 2.天然酵母で自然発酵 天然酵母はブドウの果皮などにもともと存在する野生の酵母です。 ワイン発祥時からの古い製法で、ワイン造りの原点でもあります。 コントロールが難しくリスクもありますが、ブドウ本来の力をしっかりと感じることができるワインに仕上がります。 3.土着品種と国際品種のブレンド ポルトガルの土着品種トゥーリガ・ナショナル、アラゴネスと、国際品種のアリカンテ・ブーシェをブレンド。 絶妙なブレンドでそれぞれの品種の良さを引き出したワインは、しっかりとしたタンニンがあり、滑らかで洗練された味わいです。 ●ブランド「ゼブロ」ストーリー ラベルにある馬ゼブロ (ZEBRO)は、イベリア半島で16世紀に絶滅したグレーと白の縞模様の野生の馬。 大航海時代、ポルトガル人が喜望峰に達すると、このゼブロによく似た馬を見つけ、ゼブラ (ZEBRA) と名付けたといわれています。 今日においては、SORRAIAというポルトガルの馬が、ZEBROから派生したのではないかと考えられ、このワインが作られる地方では、野生のSORRAIAが生息しています。 このシマウマに象徴されるように、本ワインは、自然や環境を最大限に配慮して造られています。 ●自然とともにワインを造るアモレイラ・ダ・トーレ・オーガニック・ワインズAmoreira da Torre Organic Wines アレンテージョ地方エヴォラ近郊（モンテモル・オ・ノヴォ）に20ヘクタールに広がるオーガニック栽培のぶどう畑とワイナリー。 ワイナリー名キンタ・ダ・アモレイラ・ダ・トーレは、16世紀に建てられた塔（アモレイラ・タワー）に由来します。 かつてはアラブ地方に占領されてたこの地方に、現オーナーセンディン家が移り住んできたのは4世代前からだそうです。 塔はかつてモンテモル・オ・ノヴォの城を護衛するための監視台でした。 のちに、18世紀に塔の左側に、19世紀に右側に、それぞれ館が増築され、現在の形に至っています。 ●1930年代、国の政策で主食であるパンの自給率を高めるために、広大なアレンテージョ地方では小麦を主とする穀類の栽培が振興されました。 しかし、1974年の4月25日革命以降政権が度々変わり、また、1986年にポルトガルがEUに加盟。 それにより、アレンテージョ地方では1990年代、競争力を上げるためにワイン造りが賞賛されるようになり、小麦に替わってぶどう栽培ブームが到来します。 センディン家もぶどうを植樹し、2003年からはオーガニック栽培を始め、2005年にはSATIVAの有機認定を受けています。 ●「自分はミニマリスト。できるだけ手を施さない」 生産者のパウロ・センディン氏は、オーガニック栽培を行うことについて、「ワイン造り、ブドウ栽培のことは、ぼくより自然の方がよくわかっている。自分はミニマリスト。できるだけ手を施さない」と話していました。 灌漑も行わない。ビオだと（薬を使わないと）、根が25メートル地下に伸びる。雹（ひょう）の被害からぶどうを守るために、 剪定の時期を遅らせたり、ぶどうを高く仕立てるなど工夫をしています。 醸造に関しても、「SO2の使用量は最低限にとどめたい。そのために、温度をコントロールすることで酵母の働きを管理する。」と考えて、環境に配慮したワイン造りをしています。天然酵母を使用した昔ながらの自然発酵 洗練された味わいのオーガニック赤ワイン [生産者] アモレイラ・ダ・トーレ・オーガニック・ワインズ Amoreira da Torre Organic Wines [地域] アレンテージョ地方 [産地] アレンテージョ・リージョナル・ワイン Vinho Regional Alentejano [内容量] 750ml [ブドウ品種] アラゴネス、アリカンテ・ブーシェ、トゥーリガ・ナショナル [アルコール度数] 14% [テイスティングノート] フレッシュな赤い実の果物のアロマとスパイスの香りも。洗練された滑らかな飲み口。しっかりとしたタンニンも。ソフトなフィニッシュと余韻を楽しめる赤ワイン。16-18℃くらいでお楽しみ下さい。 甘口 ■■■■■ 辛口 軽め ■■■■■ 重め [醸造] 手摘み収穫。除梗、定温醗酵。軽く破砕後、天然酵母の働きで、アルコール発酵、マロラクティック醗酵が始まる。6か月間300リットルのフレンチオーク熟成。 [年間平均生産量] 25000本 [ワイナリーと畑] ポルトガル南部アレンテージョ地方エヴォラ近郊にあるオーガニックワイン生産者。ブドウ畑は20ヘクタール。夏は25-40℃、冬はマイナス3-10度になる、大陸性も混ざった地中海性気候。1990年台ぶどう植樹ブームを迎えたラアレンテージョ地方の例に違わず、1998年、ブドウを植え替え、2003年にオーガニック栽培を始め、2005年に認定機関SATIVA(PT-BIO-03)より、有機認定される。生産者のパウロ・センディン氏は、「ワイン造り、ブドウ栽培のことは、ぼくより自然の方がわかっている。自分はミニマリストでありたい」と語る。 [ワインメーカー] パウロ・センディン、カルロス・ラモス [受賞歴] デキャンター・ワールド・ワイン・アワード 2011,2015,2016,2017 奨励賞 デキャンター・ワールド・ワイン・アワード 2013,2014 銅賞 ムンドゥス・ヴィニ・ビオ 2015,2016 銀賞 ムンドゥス・ヴィニ・ビオ 2011 金賞 [輸入元] 株式会社メルカード・ポルトガル

赤ワイン wineコッポラ ダイヤモンド コレクション クラレット カリフォルニア 750ml [エノテカ アメリカ カリフォルニア 赤ワイン 辛口 ミディアムボディ 0511403303C0] ギフト プレゼント 母の日 父の日 お中元 フランシス コッポラ

※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。当店では、現行ヴィンテージの販売となります。ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。不良品以外でのご返品はお承りできません。ご了承ください。フランシス コッポラ ダイヤモンド コレクション クラレット カリフォルニア 750ml [WIS/アメリカ/カリフォルニア/赤ワイン/辛口/ミディアムボディ/FC-4B17]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス映画監督のフランシス ・ フォード ・ コッポラは 1975 年にナパ ・ ヴァレーの歴史あるニーバム ・ エステートの一部を購入して以来、カリフォルニアワインの歴史に敬意を払いながら高品質なワイン造りを続けてきました。ワイン造りは数世代続くコッポラ家の生活の一部で、フランシスの祖父アゴスティーノはニューヨークの自宅の地下で自家製のコンクリート発酵槽を使って日常消費用ワインを造っていました。現在フランシスが造っているワインはその頃のワインとは異なりますが、スピリットは同じです。2006 年、彼はソノマ ・ カウンティに新しいワイナリーを購入しました。5 年の年月をかけてリノベーションを終了し、2010 年 10 月、新生「フランシス ・ フォード ・ コッポラ ・ ワイナリー」が完成しました。醸造の設備も一新し、収穫後のブドウが運ばれてくるステーションから、発酵・熟成、そしてボトリングラインまで、一貫して厳しいコントロールの下、ワインが造られています。一方で、フランシスが「ワイン ・ ワンダーランド」と呼んだこの新しいワイナリーは、子供からお年寄りまであらゆる年齢層の人々が一日満喫できるリゾートとして、沢山の楽しみで溢れています。2 か所に分かれたティスティングカウンター、フランシスのお気に入りメニューが満載の地元の人達にも愛されるレストラン、映画関連の展示物、ワイン関連グッズが充実のショップ、イタリアのゲーム・ボッチェの屋外コート、音楽等のコンサートやダンスパーティが催しされる屋外円形パビリオン、カバーナ ( 休憩小屋）を併設したプール、プールサイドバー等、人生の喜びが詰まったワンダーランドです。また、1975 年当初から、畑で働く人の健康や自然環境に対する意識の高かったコッポラ監督は、2007 年の Fish Friendly Farming Vineyard の認証獲得に始まり、2012 年にはカリフォルニア州持続可能型ワイン生産同盟の認証を受けました。畑に動植物の生態系循環を作ることで病害虫の駆除をする自然農法を推進するだけでなく、ワイナリーで使用する水は全てリサイクルされ必ず 2 回使用されたり、使用電力の約 4 割は地熱エネルギーや風力等の再生可能電力を使用し、商品パッケージも再生可能なナチュラルコルクを使用し、ワインボトル・ボックスのほとんどがリサイクル素材から造られています。長年に渡るこれらの活動が評価され、2017 年 4 月には「持続可能型ワイン生産リーダーシップ・グリーン・メダル」を受賞しました。また一方で、2017 年には、アカデミー賞のオフィシャル・ワイナリーにも選ばれ、2017 - 2019 年のアカデミー賞関連のイベントでコッポラのワインが振る舞われる等、ワイナリー設立から 40 年経った今もワイン造りに対するチャレンジを忘れず前進し続けるワイナリーです。フランシス・コッポラ ダイヤモンド・コレクションダイヤモンド・コレクションはカリフォルニアの沿岸部の畑、或いは内陸部の渓谷にある畑で収穫される完熟したリッチでフルーティなブドウから造られています。的確な醸造と熟成の技術で品種の個性を十分に表現した複雑味のある高品質なワインです。

【2022楽天ショップ・オブ・ザ・イヤー受賞!】【クール配送】ドメーヌ・ツィント・フンブレヒト ゲヴュルツトラミネール クロ・ヴィンスヴュール [2013]750ml (白ワイン)

高貴なテロワールとビオディナミへの情熱が醸す芳醇で複雑な味わい。 1620年から12世代にわたる高品質アルザスワインの家系。アルザス地方ゲベールシュヴィールのフンブレヒト家は、1620年からワイン造りを手掛けてきた由緒ある家柄で、1959年にレオナール・フンブレヒトは同じアルザス地方ヴィンツェンハイムの造り手ジュヌヴィエーヴ・ツィントと合同で、テュルクハイムにドメーヌ・ツィント・フンブレヒトを設立しました。現在所有する約40ヘクタールの自社畑の中には、長い歴史と伝統を持つ、ランゲン・ド・タン クロ・サンテュルバンをはじめとする、高名な5つのグラン・クリュの畑が含まれています。 ドメーヌ・ツィント・フンブレヒトは、偉大なアルザスワインの造り手として知られるだけでなく、ワイン・スペクテイター誌とロバート・パーカーが100点満点を与えた他、各誌が90点以上のスコアを計1,000回以上も与えている、世界で最も偉大なワイン生産者の一つです。 「ゲヴュルツトラミネール クロ・ヴィンスヴュール」は、南向きと南東向きの斜面にある単一畑。アルザスの中でも高い標高である約350mに位置しています。はじめに複雑性のあるスパイスとミネラル、次第に柑橘系の果実、熟した南国フルーツ、スパイスの香りが感じられます。繊細な味わい、最後にゆっくり消える甘さが溶け込んでいきます。 ■味わいを示すエクスプレッション・インダイス■ ワインの味わいを、辛口から甘口までの5段階の数字で示す「エクスプレッション・インダイス」（EXPRESSION INDICE）をラベルに記載することで、お好みの味わいのワインが一目で分かるようになっているのも、ドメーヌ・ツィント・フンブレヒトならではの嬉しい工夫です。 1.醸造的にも味わい的にも辛口。 2.多少の残糖があっても、味わいは甘口でなく、人によっては余韻にまろやかさを感じる。 3.中程度の甘口。ワインが若い間は甘味を感じるが、熟成とともに甘さがなくなっていく。 4.甘口ワイン。 5.非常に甘口で、濃厚な質感があるワイン。 Domaine Zind Humbrecht Gewurztraminer Clos Windsbuhl ドメーヌ・ツィント・フンブレヒト ゲヴュルツトラミネール クロ・ヴィンスヴュール 生産地：フランス アルザス 原産地呼称：AOC. ALSACE ぶどう品種：ゲヴュルツトラミネール 100% 味わい：白ワイン やや甘口 インダイス4 ジェームス・サックリング：94 ポイント DOMAINE ZIND-HUMBRECHT GEWURZTRAMINER ALSACE HUNAWIHR CLOS WINDSBUHL 2013 Friday, September 25, 2015 CountryFrance RegionAlsace Vintage2013 Score 94 This is so clean and floral. Gives a great finish of spicy, apricot and lavender character. The bright acidity at the end balances out the sweetness. Sexy white. Drink now. ワインアドヴォケイト：92 ポイント Rating 92 Release Price $79.99 Drink Date 2016 - 2030 Reviewed by Stephan Reinhardt Issue Date 30th Oct 2015 Source 221, The Wine Advocate Picked with a little bit of botrytis, the late ripening 2013 Gewurztraminer Clos Windsbuhl shows a clear and highly elegant, very delicate, and subtle bouquet of lemon and orange zests, lime juice, crushed rocks, smoke and floral aromas. The nobly restrained and delicate character is also reflected on the palate, which is rather elegant and finesse-full than rich and powerful, and marked by the mineral freshness and lingering salty acidity that easily equilibriates the 34 grams of residual sugar. Very distinctive and stylish. A delicious Gewurztraminer. vinous：92 ポイント 92 Drinking Window 2019 - 2037 From: Alsace: The 2014s and Late-Release 2013s (Feb 2016) Pale yellow. Crystalline aromas and flavors of lemon, apple, banana and grilled mango. Very bright and mineral in the mouth, showing an enticing lemony quality on the long, fresh finish. This wine conveys a lovely refined mouthfeel thanks to its lively acidity, making it a more elegant, less opulent Gewurztraminer than the norm. Has 34 g/l residual sugar and 5.7 g/l, but finishes surprisingly dry and lemony. - By Ian D'Agata on December 2015ZIND-HUMBRECHT / ツィント フンブレヒトテロワールと品種の特性を明確に表現するネクターのように芳醇で濃厚なアルザス「ドメーヌ・ツィント・フンブレヒト」は、1959年にゲベールシュヴィールの造り手ゼノン・フンブレヒトと、ヴィンツェンハイムの造り手エミール・ツィントが合同で設立したドメーヌ。フンブレヒトは、1620年の30年戦争の頃から続くワイン造りの家系で、今でもレオナルド、ジネット、そしてオリヴィエとマルガレットといったフンブレヒト家のメンバーもドメーヌで仕事をしている。アルザスワインの歴史家、シャノワーヌ・バルスによれば、フンブレヒト家は18世紀にゲベールシュヴィール近郊のマルバック修道院よりブドウ畑を借りていたようだが、実際に彼らが独自で瓶詰めを始めたのは1947年以降となる。現在所有する畑40ヘクタールは、オー・ラン県の5カ村、タン、ユナヴィール、ゲベールシュヴィール、ヴィンツェンハイム、チュルクハイムに点在している。醸造については、1970年よりシュール・リー始め、1981年には伝統的な大樽に温度コントロールシステムをアルザスで初めて導入、1986年より空気圧搾機を導入してゆっくりソフトに圧搾など、様々な工夫を行っている。また、2000年に「エコセール」の認定を、2002年には「ビオディヴァン」の認定受け、有機栽培でありビオディナミ農法の実践者でもある。特級畑の特徴＜タン村／ランゲン・クロ・サンチュルバン＞12世紀から既に名声を得ていた畑で、斜度がきついためテラス状のブドウ畑。真南向きでブドウがよく熟す環境にあるだけでなく、火山性の岩と様々な堆積物が交じり合った表土が浅く貧しい土壌。ピノ・グリ、リースリング、少量のゲヴュルツトラミネールを栽培している。＜ゲベールシュヴィール村／ゴールデルト＞下層土が、すべて海洋性のオーライト・ライムストーンで構成され、比較的リッチな土壌。標高250～350メートルで、東から南東向き。ブドウはゆっくり成熟し、バランスのよい酸が安定的に得られる。ミュスカ・オットネルを20%、小粒のミュスカ・アルザスを80%栽培。＜ヴィンツェンハイム村／ヘングスト＞コルマールと同じ高さ、標高270～370メートルにある。一様に急勾配で南東向き。漸新世の礫岩に泥土が混じり、花崗岩、砂岩、シリカなどの小石も多く見られる。ゲヴュルツトラミネールのみを栽培しており、力強くアルコールも高く、開いて複雑なスパイシーさが出てくるには何年もかかる。＜チュルクハイム村／ブランド＞中世から有名で「火の土」という意味を持つとても温かい畑。花崗岩と黒い雲母の表土で、ブドウの樹齢と共に岩の亀裂を通って根が下方へ伸び、ドライな夏にも耐えられるようになる。南から南東向きで、ここにはリースリングだけを植えている。この品種は、フィネスとエレガンスを得られると共にフローラルでフルーティーなアロマを備え、粗くなることも重くなることもない。早熟で若くても美味しいが、熟成能力もある。

ショップ オブ ザ イヤー 10年連続受賞店舗【豪華木箱入】シャトー ラトゥール 2017 メドック プルミエ グラン クリュ クラッセ 公式格付第一級 2024 シャトー蔵出し AOCポイヤック Chateau Latour 2017

タイプ赤・辛口 テイストフルボディ 生産年2017 生産者フランソワ・ピノー 生産地フランス/ボルドー/メドック/ポイヤック AOCポイヤック格付第一級 品種/セパージュ アッサンブラージュカベルネ・ソーヴィニヨン92.1％、メルロー7.8％、プティ・ヴェルド0.1％ 内容量750ml 注意文※画像は別VTですが、本商品は2017年のものです。 ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝い【豪華木箱入】シャトー・ラトゥール[2017]年・メドック・プルミエ・グラン・クリュ・クラッセ・公式格付第一級・2024年シャトー蔵出し・AOCポイヤック・ワインアドヴォケイト誌驚異の98点＆ジェームス・サックリング99点＆ワインスペクテーター誌98点＆デカンタ誌98点 Chateau Latour [2017] Premiers Grand Cru Classes du Medoc en 1855 AOC Pauillac 入手困難！メドック格付第一級愛好家大注目！五大シャトーファン注目！ポイヤック愛好家感涙！ポイヤックだけでなく、世界最高峰ワインのひとつ！シャトー ラトゥールの蔵出し7年熟成バックヴィンテージ！しかもワインアドヴォケイト誌のヴィンテージチャートでもポイヤックに91点を付けるビッグヴィンテージ[2017]年もの！2012年ヴィンテージ以降、「最高のブレンドを追及する」こと「最高の飲み頃で味わってほしい」ことなどの理由から、ボルドーの多くの一流シャトーが行っているプリムール販売から撤退！今後、さらに入手困難になること必至の究極シャトー・ラトゥール！ジェイムス・ローサー氏は「シャトー・ラトゥールを描写する時、必然的に男性を修飾するときに使う形容詞が多くなる。力強さ、生命力に満ちた、筋肉質の、などであり、それと色調、深さ、ミネラルの印象なども全体像を描き出すときに役立つ。」「ラトゥールは長い間顕著な一貫性を示してきた。現在も例外ではないが、変わったことがあるとしたら、さらに一段質が高まっていることだ。」と大絶賛！ヒュー・ジョンソン氏に「メドックが自らを最も偉大な形で表明したもの!ほとんど不滅の感すらある。」と言わしめ、ロバート・パーカー氏に満点5つ星をつけさせ、「世界で最も凝縮感のある豊かでタニックなフルボディワインのひとつ…最高級の極めて長命なワインである」と言わしめ、この2017年で驚異の98点の高評価！コメントは「2017年のラトゥールはカベルネ・ソーヴィニヨン92.1％、メルロ7.8％、プティ・ヴェルド0.1％のブレンドで、アルコール度数は13.3％、IPTは66。熟したブラックカラント、ブラックベリーパイ、保存したブラックチェリーの力強い香りに加え、シダーチェスト、フェヌグリーク、クミンシード、木炭のタッチがあり、スミレ、ダークチョコレート、スターアニス、肥沃なロームが漂う。ミディアムボディで、これまでで最もエレガントで偉大なラトゥールの1つかもしれない。新鮮で歯ごたえのある黒い果実の層が幾重にも重なり、エキゾチックなスパイスと花のニュアンスが膨大に広がる。このワインはとてもニュアンスがあり、芳香があり、50年後には偉大なブルゴーニュの赤ワインと間違われるかもしれない。」と絶賛コメント！さらにジェームス・サックリングでも99点で、「黒甘草、スグリ、スミレの熟した非常に力強いアロマ。フルボディで濃厚、風味豊か。セクシーでゴージャス。丸く洗練されたタンニン。このヴィンテージにしては素晴らしいワイン。2028年以降に試してみよう。」と最高評価！デカンタ誌98点でコメントは「華やかな香り。花のニュアンスと熟したカシスの香りが強く、アロマがグラスからはじける。直球勝負で焦点が定まっており、確かに無駄がないが渋くはなく、素晴らしくシルキーなテクスチャーと明確なタンニンが最初から最後までワインにエネルギーを与え、骨格を形成している。このワインは本当にパンチがあり、濃縮された風味は重くなく、ふくよかでもないが、余韻が長くとても楽しい。涼しげな青い果実、鉛筆を思わせる塩味、コーラのエッジ、鮮やかな酸味-クリーンでピュア、そして正確。そしてとても飲みやすい。高揚感や噛み応え、濃厚さはなく、軽やかで、ミネラルの塩味を感じさせつつも、注意深くコントロールされており、穏やかでありながら適材適所でおおらかだ。熟成は間違いなく進むだろうが、フレッシュさと親しみやすさを感じさせる生き生きとした味わいがとても心地よい。ボルドーとポイヤックのテロワールを代表するワインである。」と大注目！この2017年はカベルネ・ソーヴィニヨン92.1％、メルロー7.8％、プティ・ヴェルド0.1％という、ポイヤックファン感涙の驚異のセパージュ！全世界で争奪戦で五大シャトーの中でも特に入手困難なシャトー・ラトゥール！しかも希少な飲み頃7年熟成！愛好家待望のグレイト2017年がシャトー蔵出しの完璧な状態で、しかも豪華1本木箱入りで極少量入荷！ 2009年から、グラン・ヴァンを生み出すランクロの畑をビオディナミ農法に転換し、2015年からは所有畑全体をオーガニック栽培に転換。2018年には格付け第一級シャトーで初めてエコセールのビオロジック認証を取得し、一層緻密なブドウ栽培が実現されることとなりました。また、2011年ヴィンテージを最後に、「最高の飲み頃で味わってほしい」という理由から、ボルドーの多くの一流シャトーが行っているプリムール販売から撤退。これらの取り組みが象徴するように、シャトー・ラトゥールは、アンジェラ氏の完璧なまでの品質主義により、常にハイレベルな品質を追い求めています。 【テロワールの魅力を最大限に引き出す、徹底した畑の管理】シャトー・ラトゥールの所有する3つの畑は、ポイヤック村の南部、サン・ジュリアン村の境目、ジロンド河沿いに位置。水はけのよい「粘土質砂礫土壌」、よりきめ細かい「礫質土壌」、メルロに適した「泥灰粘土土壌」という3つの要素で構成されています。砂礫だけでなく粘土質の土壌が地中に水分と最小限の栄養分を保つため、水分不足に悩まされる年でも畑を活き活きとした状態に保ち、果実を最適な成熟状態へと導くことができるのです。 醸造に関しては、伝統的な製法とのバランスを慎重に見極めながら最新の技術も取り入れています。収穫されたブドウは、オプティカル・ソーティング（光学式選果機）は使用せず、熟練した職人の手によって粒単位で選果された後、速やかに醸造用タンクに移動。細かな区画毎に選別され、すべて別々のタンクで醸造します。温度管理の下3週間醸し、果実の要素を充分に抽出。その後、果皮や種などを取り出し、別のタンクに移し1ヵ月ほど二次発酵を実施。この工程がワインに更なるしなやかさをもたらし、ふくよかさとフィネスを与えます。 冬を迎えると総支配人であるフレデリック・アンジェラ氏がスタッフと共にテイスティングを行いブレンドを決定、樽熟成に入ります。 ファーストラベルの新樽率は100％。最初の数ヵ月は、ワインが自然と呼吸ができるようガラス製の栓がされた状態で熟成し、その後樽を密封した状態で更に10～13ヵ月熟成。清澄、澱引き作業を経てワインが完成します。瓶詰前には全ての樽のワインを均一化するため、瓶にワインを詰める前に、醸造庫にて複数の樽詰めワインをふたたび混ぜ合わせ、完全同一品質のワインに整えた後にボトリング。こうした一分の隙も無い綿密な醸造作業を丹念に行うことで、長きに渡り、世界中のワイン愛好家を唸らせてきたワインが生み出されているのです。 ■ぶどう品種：カベルネ・ソーヴィニヨン92.1％、メルロー7.8％、プティ・ヴェルド0.1％と ■発酵・熟成：7年熟成 絶賛コメント！ このワインはとてもニュアンスがあり、芳香があり、50年後には偉大なブルゴーニュの赤ワインと間違われるかもしれない。」 高評価！ ジェームス・サックリングでも99点で、「黒甘草、スグリ、スミレの熟した非常に力強いアロマ。フルボディで濃厚、風味豊か。セクシーでゴージャス。丸く洗練されたタンニン。このヴィンテージにしては素晴らしいワイン。2028年以降に試してみよう。」と最高評価！デカンタ誌98点でコメントは「華やかな香り。 風味！ 花のニュアンスと熟したカシスの香りが強く、アロマがグラスからはじける。直球勝負で焦点が定まっており、確かに無駄がないが渋くはなく、素晴らしくシルキーなテクスチャーと明確なタンニンが最初から最後までワインにエネルギーを与え、骨格を形成している

酒折といえば甲州ドライ！シャトー酒折ワイナリー 甲州 ドライ [2024] 750ml 4995815115109【09001】【日本】【山梨】【白ワイン】【R707】【J20】

酒折といえば甲州ドライ！ついにスクリューキャップに！ シャトー酒折を代表するトップセラー商品♪ 伊勢志摩サミットでも供され、様々なコンクールで受賞！その品質はお墨付き！ シャトー酒折といえば甲州ドライです！ 色調は淡く透明に近いイエロー、香りは熟した和柑橘やパイナップルの香りを感じられます。爽やかな印象ですが、温度が上がるにつれて白い花や梨、桃などの香りが現れます。口に含むと穏やかな酸味と旨味が広がり、そのあとで瑞々しいジューシーを感じられます。そして余韻は果実の酸味とほのかな甲州特有のほろ苦さがわずかに残りすっきりとした印象です。温度の変化によって表情が変わるため、時間をかけて楽しみいただけます。 刺身、寿司、天ぷら、ポン酢仕立ての鍋物や酢の物、そして、出汁や味噌などの和の調味料との相性が良い。 甲州自身が強い自己主張をしないので、野菜の煮物などでも素材の味わいを損なうことなく、繊細な和食全般によく合う。 スクリューキャップ シャトー酒折ワイナリー ～ 山梨県・甲府市 ～ ■シャトー酒折ワイナリー 1991年山梨県甲府市酒折町に設立されました。 「毎日の食卓でお楽しみいただける手頃な価格の美味しい日本ワイン」 がシャトー酒折のワインのコンセプト。 地元栽培農家との共生を目指し、葡萄はほとんどを地元農協から購入しますが、出来る限り高品質の葡萄を購入できるように、収穫期には葡萄集荷場へ社員全員で出向いて厳しく選果を行います。 また、自社葡萄園では地元栽培研究家と共同で国内初のマスカットベリーA種の垣根式栽培にも取り組んでいます。 ■醸造 スキンコンタクトはおこなわず、果汁はフリーランとプレスランに分け、それぞれ渋みのコントロールを行うためPVPPを添加、澱引き後にブレンドした。これによりフリーランのフレッシュな酸味と渋みが除かれたプレス果汁の持つ果実の濃厚さが加わることで、より果実味のある爽やかな果汁を得ることができた。酵母は白い花や梨やトロピカルフルーツ、柑橘類など華やかな香りを引き出し、ワインにクリーンな印象をもたらす（VL-1）を選択した。発酵はステンレスタンクでほぼ17℃の低温で16日間行い、発酵終了後に直ちにオリ引きをし、シュルリーは行わず2月にボトリングを行った。

シチリア土着品種で造るから魚にも合うプレシーソ・ネロ・ダヴォラ ワイン・ピープル 2023年 イタリア シチリア 赤ワイン ミディアムボディ 750ml【ワイン ギフト】

⇒ お得なケース販売（12本入り）はこちら ロッソ プレシーソ イタリア シチリア 完熟ベリーの香りと味わいを、ソフトなタンニンが覆います。 パスタ料理全般と相性が良く、またワイン単体でも杯が進みます。 こちらの商品の配送スケジュール ※当日発送以外の商品との同梱、決済エラー時は、このスケジュールで対応できないことも御座います。 ※在庫状況により、対応できないことも御座いますので、ご了承ください。 ▼ギフト対応はこちらで行っています。 ワイン名（原語） プレシーソ ロッソ（Preciso Rosso） 生産者（原語） ワインピープル （The Wine People） 原産国・地域 イタリア・シチリア州 ヴィンテージ 2023 ぶどう品種 ネロ・ダヴォラ100% タイプ 赤ワイン 内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。 保存方法 要冷蔵 18℃以下 ※イタリア人で唯一パーカー100点を2回獲得し、トレビッキエリ常連の醸造家「ステファノ・キオッチョリ氏」が監修するワイン。 【YSS】 【IT】【SUD】【SCL】【T-RE】【T-SEC】【T-MD】【T-FR】【E-OTH】【V-202】⇒ サクラワインアワード受賞ワイン一覧はこちら！ プレシーソ PRECISO PRECISO | プレシーソ イタリア最南端、太陽の恩恵厚いシチリアで造られます。 シチリアといえば、ヨーロッパの中でも 珍しいくらい魚介類をよく食べる場所。 日本と同様で、周囲を海に囲まれているため、あらゆる魚介類を料理します。他のヨーロッパ諸国で時に敬遠されるイカ、タコなども美味しい料理に仕上げたり、日本の「カラスミ」と近い「ボッタルガ」もあったりと、（シチリア産はまぐろのものです） 味覚もとても近いものがあります。 そんなシチリアから、魚介料理に合わせて美味しく食べられる爽やかな白ワインとロゼワイン、そして柔らかくヴォリュームのある赤ワインが入荷しました!!。 この「プレシーソ」シリーズは、ただお値打ちなワインというだけではありません。 ブドウは栽培家でもあるキオッチョリが、それぞれの品種に合った土地から選んでブドウを作るこだわりよう。 白は最も西寄りのマルサラ方面。ロゼはその北部トラパニ付近。 そして赤には複雑さや柔らかさを表現する為、熟すのも遅くなるもう少し南寄りの丘陵地、やや標高の高い地域へ。 ブドウの葉や枝のコントロールから含めたワイン造りによって、お値打ちながらバランスも良く、すいすい飲んでしまう…そんなイタリアワインらしい魅力が120％感じられる、素敵なデイリーワインに仕上がっています。 PRECISO | プレシーソ ⇒ 赤ワイン完熟ベリーの香りと味わいを、ソフトなタンニンが覆います。 パスタ料理全般と相性が良く、またワイン単体でも杯が進みます。 ⇒ ロゼワインシチリアの主要なぶどう産地タラパーニのネロ・ダヴォラを使用し、 シーフード、サラダ、ハムなどに合うフルーティーな味わいに 仕上げています。 ⇒ 白ワイン手摘み収穫、発酵タンクの徹底した温度管理など、この価格帯では異例ともいえるこだわりの造りで、フレッシュさが身上のグリッロ種の魅力を引き出しています。

大樽30ヶ月熟成によるリッチで濃厚な味わい！ファルネーゼとのパートナーシップによる「テヌーテ ロセッティ」が造るキャンティ クラシコ リゼルヴァ ポッジョ チヴェッタ[クール便]【6本～送料無料】テヌーテ ロセッティ キャンティ クラシコ リゼルヴァ ポッジョ チヴェッタ 2019 赤ワイン イタリア 750ml

こちらの商品は、表示の在庫数より多い数量でご注文いただけます。その場合お届け日が変わる可能性がございますのであらかじめご了承ください。Chianti Classico Riserva Poggio Civetta Tenute Rossettiテヌーテ ロセッティ （詳細はこちら）収獲は9月上旬から10月中旬にかけて手摘みで行われます。醗酵は温度コントロールしながらステンレスタンクで約20日間、行います。その間ミクロオキシジェナシオンを行います。熟成は25ヘクトリットルの大樽で30ヶ月ゆっくりと行います。ガーネットを帯びたルビーレッド。たっぷりのプラムのジャムやリコリスを思わせる凝縮された甘い香り。非常にリッチで濃厚でありながら洗練された味わいで、しっかりとした骨格、複雑さが感じられます。750mlサンジョヴェーゼ、カベルネ ソーヴィニョン、メルローイタリア・トスカーナ・グレーヴェ イン キャンティキャンティ クラシコDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社稲葉大樽30ヶ月熟成によるリッチで濃厚な味わい！ファルネーゼとのパートナーシップによる「テヌーテ ロセッティ」が造るキャンティ クラシコ リゼルヴァ ポッジョ チヴェッタキャンティ クラシコ リゼルヴァ ポッジョ チヴェッタ テヌーテ ロセッティChianti Classico Riserva Poggio Civetta Tenute Rossetti商品情報リッチで洗練された味わい！ファルネーゼが手掛けるキャンティ クラシコリゼルヴァ『ルカマローニ』ベストワイン年鑑2016＆2017最優秀生産者ファルネーゼがアブルッツォ、シチリア、プーリア、カンパーニャ、バジリカータに続いて手掛けるトスカーナ「テヌーテ ロセッティ」のキャンティ クラシコ リゼルヴァです。テヌーテ ロセッティ社は、以前からファルネーゼと協力関係にあったグレーヴェ イン キャンティの造り手で、このパートナーシップによって実現したワインです。ファルネーゼが手掛けるとあって、他に類を見ない圧倒的なコストパフォーマンスが楽しめる、トスカーナファン、ファルネーゼファンには見逃せない素晴らしい仕上がりとなっています！「トスカーナワインの最頂点、イタリア国内最高レベル」『ルカマローニ』ではテヌーテロセッティの造るワインを「トスカーナワインの最頂点」と絶賛。ファルネーゼが培った素晴らしいノウハウがトスカーナの地においても非常に高く評価されています！キャンティ クラシコ リゼルヴァはサンジョヴェーゼ、カベルネソーヴィニョン、メルロのブレンドから成ります。収獲は9月上旬から10月中旬にかけて手摘みで行われます。醗酵は温度コントロールしながらステンレスタンクで約20日間、行います。その間ミクロオキシジェナシオンを行います。熟成は25ヘクトリットルの大樽で30ヶ月ゆっくりと行います。生産者情報テヌーテ ロセッティ Tenute Rossetti『ルカマローニ』最優秀生産者ファルネーゼが手掛ける超コスパトスカーナ「テヌーテ ロセッティ」『ルカマローニ』で何度も年間最優秀生産者に輝くファルネーゼ グループが、以前から協力関係にあったトスカーナのテヌーテ ロセッティ社とのパートナーシップによって実現したワイナリーです。テヌーテ ロセッティは、トスカーナのチェッレート グイーディにある、10世紀までさかのぼる非常に古い歴史のある生産者です。昔から質の高いワインを造っていましたが、主にバルクワインの分野で成功をおさめていました。以前から長い付き合いのあったファルネーゼは、共同でボトルでのワインを造ろうと提案。2者のパートナーシップによるコストパフォーマンスに優れたトスカーナワイナリーが誕生したのです。ファルネーゼのノウハウが見事に表現された素晴らしいワインを次々とリリース。『ルカマローニ』で高い評価を獲得するワイナリーへと成長を遂げています。ファンティーニのヘッドワインメーカーであるフィリッポ バッカラーロをトスカーナに派遣し、ここでもファルネーゼの哲学を反映させたワイン造りを目指し、栽培や醸造の方法も変えました。潤沢な量をストックできるキャパシティを持ち、ワインのフィルタリングやスタビリゼーション（安定化）のためにモダンな設備、機材を使い、年間を通じて常に安定した品質レベルを保っています。高い品質を維持するため、ISO9001、IFS、BRCの認証を取得しています。テヌーテ ロセッティのワインはファルネーゼ スタイル、すなわち、熟した果実味にあふれ、クリーンなアロマを持ち、ジューシーで骨格のある味わいのワインです。このスタイルを出すには、収穫のタイミングが重要で、畑の管理もファルネーゼが指導を行いました。ブドウはこれまでよりも1週間または10日程遅摘みにしました。そうすることでもともと高い酸のあるサンジョヴェーゼは若干、酸が落ちます。ブドウはより完熟し、赤い果実を思わせるクリーンなアロマを持ったワインとなります。また、収穫量を減らすことでもブドウを完熟しやすくさせています。

ショップ オブ ザ イヤー 10年連続受賞店舗バローロ[2020]年 蔵出し品 ステンレスタンクで2ヶ月、オーク樽で24ヶ月、さらにタンクで6ヶ月の計32ヶ月熟成 ロベルト サロット正規品Barolo [2020] Roberto Sarotto DOCG Barolo

ワインのタイプ赤 辛口ワインのテイストフルボディ生産者ロベルト・サロット元詰生産地イタリア/ピエモンテ州/バローロ/DOCGバローロ生産年[2020]年内容量750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いバローロ[2020]年・蔵出し品・ステンレスタンクで2ヶ月、オーク樽で24ヶ月、さらにタンクで6ヶ月の計32ヶ月熟成 ・ロベルト・サロット元詰・DOCGバローロ・アルコール度数14.5度・正規品Barolo [2020] Roberto Sarotto DOCG Baroloイタリア高級辛口フルボディ赤ワイン愛好家大注目！バローロファン大注目！「イタリアワインの王様」として知られるイタリアワイン最高級“バローロ”！造り手は、誰よりも早くバローロにアパッシメントの考えを持ち込んだ革新的人物！ガンベロ・ロッソ誌でも「かなり規模の大きなワイナリーで、これほどの規模の自社畑はピエモンテでは珍しいが、それでもロベルト・サロットは全体的に職人的特徴を保持していて、それは全てのワインに一貫している。ピエモンテの主な呼称産地に幅広くブドウ畑を所有しているので、様々な品種を旅するように試飲することができる。ワインのスタイルは濃厚で、断固としたものが多い。全てのワインが非常にコストパフォーマンスの高いものであることは特記に値する。」と大注目！造り手は、ガンベロ・ロッソ誌を始め、各ワイン誌大注目！バローロに20haの自社畑を所有する銘醸ロベルト・サロット家！このバローロ[2020]年で「ベルリン ワイン トロフィー 2023」金賞、「ムンドゥス ヴィニ2023」金賞、「ルカ マローニ 2024」94点！バローロらしい力強さを持ちながら、心地よい温かみが感じられるワインです！大部分が買い葡萄で、ノヴェッロ村とバローロ村の葡萄を使用！畑は標高270～300m、南南東向きです！土壌は粘土石灰質！栽植密度5,000本/ha、仕立てはギヨーです！9月末～10月初旬に収穫します！一部2ヶ月アパッシメントした葡萄を使用！発酵と醸しは10日間行います！2ヶ月ステンレスタンク、その後24ヶ月オーク樽で熟成させ、さらに6ヶ月ステンレスタンクで寝かせています！オレンジを帯びたガーネット色、ドライでフルボディな口当たりは、リッチでしなやか、とてもバランスがとれているバローロらしい力強さを持ちながら、心地よい温かみが感じられる究極フルボディ辛口赤ワインが限定で極少量入荷！18 世紀末よりピエモンテのネヴィーリエ地区に拠点を持つ歴史ある生産者。「ガンベロ ロッソ」、「ヴェロネッリ」等で常に高い評価を得ています。サロット家は1871年から葡萄栽培を営んできました。ロベルトの父アンジェロが1960年代から自分で瓶詰めして販売し始め、ロベルトはワインスクールを卒業してから父を手伝ってきましたが、その後年間生産量6,500万本というピエモンテの大規模な醸造所の醸造長として手腕を発揮。同時にガヴィにある醸造所のワインメーカーとしても活躍しました。現在は、それらの職を辞し、彼自身の畑をバローロ、バルバレスコ、ガヴィに所有し、質の高いワイン造りを行なっています。また、6名の親しいメンバーと共同経営する醸造所のワインメーカーを務め、さらに、ワインに含まれている200種類ほどある化学成分の専門家でもあります。ロベルトがワイン造りにおいて、最優先で注意を払うのは葡萄畑です。「良いワインは畑で生まれ、セラーで育つ。」と考えているからです。所有する畑は、バローロ、バルバレスコ、ネヴィーリエ、ガヴィといったピエモンテ最高のワインを産するエリアに広がっています。アルネイス、シャルドネ、ブラケット、ネッビオーロ、カベルネ ソーヴィニヨンの栽培も行なっています。機械化によって若干は変わりましたが、基本的には伝統的な方法で葡萄を育てています。自然の生態系を守りながら、化学的なものを減らしていくことで、いつか化学的なものをゼロにしていければと考えています。収穫は10年間ほぼ同じ人に頼んでいます。自宅のあるネヴィーリエ、ガヴィ、バローロにセラーがあります。温度コントロール装置付きの発酵タンク、甘口ワイン貯蔵のための温度調節付きタンク、ニューマティックプレス、バキュームフィルター、連続式フィルター等の設備があります。マイクロフィルトレーション装置を備えたボトリングラインは1時間に2,000本のボトリングが可能です。ロベルトは、「良いガヴィを高くない値段で」をポリシィとしています。特徴は長い発酵にあり、3?4ヶ月もかけます。その間、死んだ酵母が沈んでいて、ワインにミネラルを与えます。また、長い低温発酵のため、自然のCO2がワインに溶け込み、長くフレッシュさを保つことが出来ます。また、バローロとバルバレスコはひとつの土地として考え、クリュによる違いと考えています。どちらもネッビオーロにとって最適な土地だからです。■発酵・熟成：発酵と醸しは10日間、2ヶ月ステンレスタンク、その後24ヶ月オーク樽で熟成、さらに6ヶ月ステンレスタンク■土壌：粘土石灰質■栽培：栽植密度5,000本/ha、■収穫：9月末～10月初旬■標高：270～300m■葡萄畑面積：20ha（ロベルト・サロット家の自社畑）オレンジを帯びたガーネット色、ドライでフルボディな口当たりは、リッチでしなやか。とてもバランスがとれているバローロらしい力強さ。心地よい温かみが感じられる究極フルボディ辛口赤ワインが限定で極少量入荷！

よりどり5本以上で送料無料（北海道、沖縄県を除く） ※クール代別途360円クォーサーワインズ レイジー ワインメーカー カベルネフラン 赤ワイン チリ 750ml 酸化防止剤無添加 ビオ ナチュラルワイン

クリコ・ヴァレーのオーガニック栽培している単一畑の自根のカベルネ・フランを手摘みで収穫、除梗後ステンレスタンクで天然酵母による発酵。清澄、濾過を行わず、SO2無添加。灌漑を必要最小限に押さえて管理。ブラックチェリーとフレッシュなプラムの生き生きとしたアロマ。味わいはフレッシュで持続性があり、シルキーで柔らかなタンニンがあり、ラズベリーの果実味と相まってみずみずしいフローラルな風味が感じられます。 Information ワイナリー クォーサ・ワインズ 生産地 チリ／クリコ・ヴァレー ブドウ品種 カベルネフラン 色／飲み口 赤／ミディアムボディ アルコール度数 14% 内容量 750mlクォーサ・ワインズ Quasar Wines 1930年のワイナリー設立以来、ニューワールドの果実味と旧世界のエレガンスを調和させ個性的なスタイルを目指しています。アンデス山脈や南極に守られた非常にブドウ栽培に適した場所でありながら環境への配慮を重視したワイナリーの経営スタイルを徹底しています。畑の雑草を羊の餌にしてコントロールしたり、菜園、養鶏などもおこなっており、リサイクルにも力を入れています。トレーサビリティーもしっかりと管理されておりISO9001の取得もしています。OIVベルリナー・ワイン・トロフィー2020にてチリの最優秀生産者に選ばれています。◆クォーサーワインズの一覧ページへ◆

パーカー満点キオッチョリが造るキャンティキャンティ・リゼルヴァ ヴォルペット （ワイン・ピープル） 2019年 イタリア トスカーナ 赤ワイン フルボディ 750ml【ワイン ギフト】

⇒ お得なケース販売（12本入り）はこちら キャンティ・リゼルヴァ ヴォルペット イタリア トスカーナ 海抜200～400mのフローレンスの丘のベストなぶどうを手摘み収穫。 スロベニアンオークで12ヶ月熟成させ、パワフルで余韻が長く、 複雑な味わいに仕上げています。 こちらの商品の配送スケジュール ※当日発送以外の商品との同梱、決済エラー時は、このスケジュールで対応できないことも御座います。 ※在庫状況により、対応できないことも御座いますので、ご了承ください。 ▼ギフト対応はこちらで行っています。 ワイン名（原語） キャンティ・リゼルヴァ（Chianti Riserva） 生産者（原語） ヴォルペット（ワインピープル） Volpetto （The Wine People） 原産国・地域 イタリア・トスカーナ州 ヴィンテージ 2019 ぶどう品種 サンジョヴェーゼ100% タイプ 赤ワイン 内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。 保存方法 要冷蔵 18℃以下 ※イタリア人で唯一パーカー100点を2回獲得し、トレビッキエリ常連の醸造家「ステファノ・キオッチョリ氏」が監修するワイン。 【YSS】 【IT】【CTRO】【TSC】【T-RE】【T-SEC】【T-FL】【T-SFT】【C-RSV】【DOCG】【S-SGV】【V-201】【CHTY】⇒ サクラワインアワード受賞ワイン一覧はこちら！ ヴォルペット キャンティ Volpetto Chianti イタリア・トスカーナ州より超お値打ち「キャンティ」が入荷！！ あのパーカー100点ワイン「レディ・ガッフィ」を手掛けたステファノ・キオッチョリ氏が監修し、 ベルリンのコンクールで見事金賞に輝いた1本！！ キャンティといえば、イタリアワインを代表する銘柄。 もともとトスカーナ州キャンティ地方で作られた赤ワインが「キャンティ」と呼ばれていました。 キャンティと言えば飲みやすくてお肉料理にぴったりという、イタリアを代表する赤ワイン。 あまりに世界で有名になったため、作り手がどんどん増え、生産量も増えました。 しかしそうなると、作り手によって品質に差がでるようになります。 名前はみんなキャンティなのに、こっちのボトルは凄く美味しい、 あちらはまあまあ・・・そんな事が日常茶飯事になってきました。 そんな訳で世の中のキャンティはピンキリ。 美味しいキャンティを飲もうと思ったら、店員さんに聞くか、作り手で選ぶのがおすすめです。 トスカーナ州は、ルネッサンス芸術の街フィレンツェ、斜塔で有名なピサ、糸杉の点在する丘陵風景「オルチャ渓谷」… トスカーナ州は観光旅行でも必ず上位に来るような、素晴らしい景観をもつ州です。 そして、このトスカーナ州の誇る赤ワインが「キャンティ」、世界中で最も有名で、親しまれているワインの一つです。 キャンティ ヴォルペット サンジョベーゼ 95％ カナイオーロ 5％ 多くの人から親しまれているだけあって、キャンティはとっても飲みやすい赤ワインです。 赤ワインなのに白ブドウを使用することが許可されており、しかし、このキャンティは黒ブドウ主体。味わいにもより厚みが出ています。 ブドウ畑 フィレンツェの近くで、海抜は200から400メートルの地域。収穫は9月下旬から10月中旬にかけて行われます。 醸造方法 ブドウは果実のみを使用します。茎から実を外し、その実を絞ります。 25度にコントロールされたステンレスタンクに入れ、酸素を供給しながら12日間おきます。この間果汁を循環させることで、色素など果皮に含まれる成分をしっかり抽出したり、タンニンと呼ばれる渋みの成分をまろやかにしたりします。 その後乳酸発酵を行い、ワインの酸味を和らげるとともに香り・味わいに複雑さを表現します。 味わい 構造のしっかりとしたボディの厚いワイン。 活き活きとした、強い味わいが楽しめます。 合わせるなら肉料理主体、牛肉などの赤い肉の料理、パスタならミートソース系、またチーズなどとも相性が良い。 コンサルタントを務めるステファノ・キオッチョリ氏は、栽培と醸造の両方の博士号をもち、イタリアで恐らく唯一人パーカー100点を2度獲得した凄腕の醸造家。 また彼の手掛けるワインはイタリアワインガイド誌「ガンベロロッソ」誌でトレビッキエリ(最高賞にあたる3グラス）を100本近く手掛けています。 通常のコンサルタントと異なるのは、 「ワインは醸造だけでなく畑仕事こそが重要」 栽培に関しても博士号を持つ彼は、原材料となるブドウをしっかり育てるところからワイン造りを行うことです。 普段ハイクラスのワインばかりを手掛ける氏が、新たに始めた試みが「低価格で美味しいワイン」を作ること。 キオッチョリ氏の監修のもとに生まれたこのキャンティは、登場とともにベルリンのコンクールで金賞を受賞しました。

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シャトー・ラプラニョット・ベルヴュ [2013] サンテミリオン・グランクリュ Chateau Laplagnotte Bellevue Saint Emilion Grand cru 赤ワイン 赤 ワイン リブルネ リブルヌ地区 右岸 ボルドー 高級 ギフト プレゼントChateau Laplagnotte Bellevue シャトー・ラプラニョット・ベルヴュについて 有機栽培に切り替えた、繊細で上品なサンテミリオン・グラン・クリュ サンテミリオン・グラン・クリュに格付けされているこのシャトーの記録は、1868年にエドゥアルド・フェレによって改訂された「コックス」第二版に記されている。当時は6～10樽ほどの生産量だったようだが、その後、徐々に敷地を増やしていき、1954年には今と同じ合計6.09ヘクタールの畑に拡大した。 アンリ＆クロード・ド・ラバール夫妻がシャトー・ラ・プラニョット・ベルヴュを1990年に購入。妻クロード（旧姓フルコー＝ローサック）は、当時はまだシャトー・シュヴァル・ブランの共同経営者だった。そして、現在の当主でありアンリとクロードの息子アルノー・ド・ラバールが、栽培醸造学を修めた後1996年からシャトーの運営に参画した。アルノーの妻ヴィルジニーは醸造家でもあり、共にワイン造りを行っている。 6.09ヘクタールの畑のうち、主に5.4ヘクタールが「シャトー・ラプラニョット・ベルヴュー」に使われる。メルロ70%、カベルネ・フラン30%で、平均樹齢は32年。ヘクタールあたり6000株の植樹で、土壌は砂の多い粘土、下層土は鉄分を多く含む粘土層で砂は少ない。 畑はほぼアルノーが一人で担当しており、1株に多くて7房が実るようにするが、必要に応じてグリーンハーヴェストで房を落とす。2010年より有機栽培を開始し、2012年産からビオの認証(ユーロリーフ)がバックラベルに表示されている。その効果として感じているのは、ブドウがより健全に育っている様子が手に取るようにわかること、ワインに土地の特徴がより表現でき、ピュアになってきていることだ。 収穫はすべて手摘みで行い、畑においても醸造所へ到着してからも、手作業により厳しく選果をする。温度が一定なコンクリートタンクにて醸造し、キュヴェゾンは合計で20-25日マセレーション。マロラクティックは温度コントロールが出来るステンレスタンクで行う。樽熟成は12ヶ月間、新樽は約25%で残りは1年から2年使用のもの。 「シャトー・ラプラニョット・ベルヴュー」は、繊細で上品な仕上がりで、タンニンもとても細やか。 ちなみに、良いヴィンテージのみ造られる上級キュヴェ「ラ・プラニョット」（2011年産からFourcaud Laussacフルコー＝ローサックとしてリリース）は0.6ヘクタールの樹齢40-45年のメルロ80%、カベルネ・フラン20%から造られる。発酵はステンレスタンクで行い、マロラクティックは樽にて。熟成は新樽のみで18ヶ月間となる。こちらは凝縮した、力強く重厚なスタイルとなる。 テイスティングメモ 熟成を思わせるオレンジ色を帯びたガーネットの色調で、しっかりと熟した赤系果実のニュアンスが豊かに香ります。熟成に加えて新樽比率が控えめということもあってか、樽香はほんのりと感じられバランスがよいのが印象的です。タンニンはしっかりと感じられますが、しなやかで心地よく、熟成とともにしっかりとこなれています。天候不順が問題となった2013年は開花が遅れ、8月には嵐による雹害による収量減に悩まされてた年だったこともあってか、やや酸が強めに立ってはいますが、バランスを崩すほどではなく、料理に合わせることを考えれば、ポジティヴなものとも考えられます。比較的重たいソースを使った肉料理に対しては、ある程度の酸があったほうがトータルでバランスが取れるためです。また全体としてキレイな凝縮感が感じられますが、雹害により収量は驚異の23hl/haとなってしまった反動といえるかもしれません。期せずしてブルゴーニュのグラン・クリュと同じくらいの低収量となったわけです。9年の熟成ではありますが、やや難しい年で熟成が早かったこともあり、今まさに飲み頃を迎えてはいますが、豊かな酸のおかげもあってか、抜栓後複数日かけて飲んでも酸化が遅かったことを考えれば、さらに数年は熟成良化しても不思議ではありません。2013年のような難しい年も、飲み頃のワインという観点からはありがたいものです。（テイスティング日、2022年2月25日。テイスター、カワサキ。） ※本文中の画像はイメージです。ヴィンテージやラベルデザインが異なる場合があります。

【2022楽天ショップ・オブ・ザ・イヤー受賞!】エー・ロベール キュヴェ・ル・サブロン NV 750ml

A.ロベール最高峰のキュヴェ! シャルドネをベースに、究極のピノ・ムニエをブレンド。8年以上熟成させてから出荷される最高峰シャンパーニュ! A・ロベールは1722年創業の家族経営のシャンパーニュの造り手。代々歴代のオーナーの名前の頭文字が「A」がついており、メゾンの名前の由来になっております。自社ぶどう畑でぶどうの栽培から醸造までを一貫して行っているRM（レコルタン・マニピュラン）の生産者です。 ロベール家の歴史は古く1722年から、フォソワ、ヴァレ・ド・ラ・マルヌの斜面に葡萄畑を所有していました。3世紀後にアンドレ・ロベールがシャンパーニュメゾンを始め、アランに引き継がれ、現在のA・ロベールの形になりました。 その大きな特徴は、何とピノ・ムニエ。シャルドネやピノ・ノワールといった高級ブドウの陰に隠れてしまいがちなムニエを、一躍有名にしたメゾンです。もちろんレコルタン・マニピュラン。このピノ・ムニエを飲めば、その妖艶さに貴方はきっとその虜になるはずです。 畑はシャンパーニュのすべての3地区（モンターニュ・ド・ランス、ヴァレー・ド・ラ・マルヌ、コート・デ・ブラン）に自社畑を所有。近年ルーヴル美術館のメセナにも名を連ねるなど、芸術推進活動にも従事しています。 「キュヴェ・ル・サブロン」は、A.ロベール最高峰のキュヴェ。熟成期間を長くすることによりアロマの可能性を最大限に引き出している。繊細で上品。シャルドネをベースに、究極のピノ・ムニエをブレンド。8年以上熟成させてから出荷される最高峰シャンパーニュ。 A・ロベールのフラッグシップシャンパーニュの一つ。妖艶な芳香を放つピノ・ムニエが凛としたシャルドネを支えます。歴史だけではなく、伝統と革新、そして邂逅・・。レコルタン・マニピュランの一つの神髄を感じることでしょう。熟成期間を長くすることによりアロマの可能性を最大限に引き出しています。繊細で上品。アーモンド、さんざし、リンゴ、白桃、微かにバタリー。いきいきとしてクリーンなアタック、口の中でブーケが広がる。フィニッシュはフレッシュ。 A. ROBERT Cuvee Le Sablon エー・ロベール キュヴェ・ル・サブロン 生産地：フランス シャンパーニュ 原産地呼称：AOC. CHAMPAGNE ぶどう品種：シャルドネ 60%、ピノ・ムニエ 20%、ピノ・ノワール 20% 味わい：シャンパン スパークリングワイン 白 辛口 エー・ロベール・キュヴェ・ル・サブロンを初めて飲みました。社長も初めてのようです。とても上品でとても飲みやすく美味しい味わいです。社長曰く「数年前にルー・デュモンの仲田夫妻と子ども達がフランスより帰国した時に家に遊びに来たよ。そして一緒に食事した時に飲んだアラン・ロベール・メニル・トラディション1990のマグナム瓶が思い出される。嘘のようだけど、香りの出方、攻撃的なキツさは全くないのに重量感があり、包み込むような優しさを感じる。今や幻となったアラン・ロベールのエキスが少し入っているみたい。ちょつと褒め過ぎかもしれないけど、最近こんな味わいには巡り合えていないから。」僕はアラン・ロベールは飲んだことはありませんが、現在見つけたとしても信じれないほどの金額になっています。 弊店社長の梅村が自分の部屋に段ボール箱を2ケース重そうに運んでいるのを見てしまいました。よく見るとエー・ロベール・キュヴェ・ル・サブロンでした。自分でレジで精算したようです。2018.12.17 A.ロベール エー・ロベール エーロベール A.ROBERT AロベールA. ROBERT / エー・ロベール 天才的ムニエ使い ロベール家の歴史は古く1722年から、FOSSOY（フォソワ）、ヴァレ・ド・ラ・マルヌの斜面に葡萄畑を所有。3世紀後にアンドレ・ロベールがシャンパーニュメゾンを始め、アランに引き継がれ、現在のA・ロベールの形になりました。現在はアルノーが、伝統に敬意を払いつつ現代のテクノロジーも取り入れ、エレガントで繊細なシャンパーニュを造っています。 畑は、ヴァレ・ド・ラ・マルヌからコート・デ・ブランまで広がる68の区画、そのうちのいくつかはプルミエ・クリュ。 シャルドネ、ピノ・ノワール、ピノ・ムニエの3種を栽培しています。コート・デ・ブランの葡萄は、フレッシュネス、フィネス、エレガンスをもたらし、ヴァレ・ド・ラ・マルヌの葡萄は力強さ、複雑さをもたらします。慎重な選果、何世代も培ってきた複雑なブレンド、それを活かす長い熟成を経て、A.ロベールの上質なシャンパーニュは出来上がります。長い熟成こそがブレンドの良さと複雑さを引き出すためにはなくてはならない時間です。 サステナビリティ 畑にダメージを与えない、環境に優しい取り組みを行う。環境コンサルタントによってきちんと管理されており、すべての畑でサステナブル栽培を行っている。科学薬品や防虫剤は最小限、水のコントロール（雨水の利用、排水縮小）、使用エネルギーは最小限。A.ロベールは、HVE認証（Haute Valeur Environnementale）レベル3（最高レベル）を取得している生産者です。

今まさに手にしたい才能あふれる生産者！ラクルト・ゴドビヨン ミ・パント NV 600673【60003】【フランス】【シャンパン】【泡】【R611】【F1】

平均樹齢45年。生産本数4800本。 エキュイユ内にある南および東向きで僅か0.6haの砂質土壌の畑。 キュヴェ名通り、斜面中腹にありピノ・ノワールの最高区画。 青りんご、フランボワーズ、ゼラニウム・樽由来の香ばしさ。 非常にフレッシュでピュアな果実味、ミネラルと張りのあるピノ・ノワールで、余韻に心地よい塩味を感じる。 産地：Champagne 1er Cru ベースVT:2020年 醸造・熟成：ステンレスタンク(60％)、バリック(40％)で発酵後、9ヶ月熟成、瓶熟34ヶ月 デゴルジュマン：2024年5月30日 ドサージュ：0.0g/L