気まぐれ屋

ショップ オブ ザ イヤー 2023ワイン大賞受賞ドメーヌ マンシア ポンセ ブルゴーニュ ブラン 2022 750ml 白ワイン シャルドネ フランス ブルゴーニュ

ドメーヌ・マンシア・ポンセは5世代に渡る家族経営の生産者で、プイィ・フィッセを生産する4つの村の1つ、周囲をブドウ畑に囲まれた丘の上のシャントレ村に位置しています。 マコンの町の西にそびえる広大なヴェルジッソンとソリュトレの丘の斜面に約22haの畑を所持し、土壌は主に粘土質と石灰質です。ブドウの木の仕立て方は片翼式ギュイヨ方式でテロワールを忠実に表現するために環境を尊重してリュットレゾネ（減農薬農法）によってブドウを栽培しています。 上質なブドウと自然酵母が生み出す高品質ワイン 収穫は手摘みで行われ、畑で選別した後すぐに醸造所に運ばれて空圧式の圧搾機に掛けられます。夏には摘房を行う事で収穫量をコントロールして質の高いブドウを作ることを心掛けています。 発酵前に澱引きをした後、タンクに移してアルコール発酵。それぞれのテロワールが表現できるように自然酵母を使用しています。 そして澱上で熟成させて旨味要素を引き出し、軽くフィルターにかけて必要に応じてコラージュも行っています。 マンシア・ポンセでは、先祖代々培ってきた経験と最新の技術を組み合わせて、真摯にテロワールに忠実なワインを造っています。 ITEM INFORMATION 爽やかな柑橘果実のアロマ 瑞々しい酸とミネラルの ニュアンスが印象的な味わい DOMAINE MANCIAT PONCET BOURGOGNE BLANC ドメーヌ マンシア ポンセ ブルゴーニュ ブラン テロワールを忠実に表現するワイン造りを追求するドメーヌ・マンシア・ポンセが手掛けたブルゴーニュ・ブラン。 様々な区画に所有する約11haの畑からブドウを使用しています。 醸造ではアルコール発酵および熟成をステンレスタンクのみで行うことで、シャルドネ本来の個性をピュアに表現したワインに仕上がっています。 Tasting Note ライムを思わせる柑橘系のアロマにフローラル香が感じられます。 果実味は繊細な印象で瑞々しい酸味が口内を引き締め、飲み進めるとミネラルのニュアンスが溶け込みワインに深みを与えます。 商品仕様・スペック 生産者ドメーヌ・マンシア・ポンセ 生産地フランス/ブルゴーニュ 生産年2022年 品 種シャルドネ100％ テイスト辛口 タイプ白 / ミディアムボディ 内容量750ml 土 壌- 醸 造ステンレスタンクを使用して発酵、熟成 提供温度8-10℃

ロバート ヴァイル リースリング トロッケン [インポーター取寄せ品] 白ワインロバート ヴァイル リースリング トロッケン [インポーター取寄せ品] 白ワイン

よく一緒に購入されている商品ロバート ヴァイル リースリング トラディショ2,673円アーガイル シャルドネ ウィラメット ヴァレー3,861円ワインズ・オブ・サブスタンス カベルネソーヴィ2,640円チャーマー ”リザーヴ” ピノノワール サウス1,485円ロバート ヴァイル リースリング トラディショ3,960円類似商品はこちらロバート ヴァイル リースリング カビネット 4,950円ロバート ヴァイル リースリング ゼクトエクス5,445円ロバート ヴァイル リースリング トラディショ3,960円ロバート ヴァイル リースリング カビネット 4,653円ロバート ヴァイル リースリング トラディショ2,673円ロバート ヴァイル キートリッヒャー グレーフ9,603円クレブス リースリング トロッケン 白ワイン3,069円ロバート ヴァイル キートリッヒャー グレーフ10,890円ドクター ターニッシュ ドクター ターニッシュ3,712円クロスター エーバーバッハ リースリング クラ2,970円新着商品はこちら2025/8/6ポピー リザーブ ピノノワール サンタルシアハ2,750円2025/8/6ターリー ハイン・ヴィンヤード プティシラー 19,800円2025/8/6ターリー ハイン・ヴィンヤード プティシラー 29,700円2025/8/5ウィンドストーム オールドヴァイン ジンファン1,540円2025/8/2モエ エ シャンドン ロゼ アンペリアル Mo7,219円再販商品はこちら2025/8/6 ワインセット グラン・クリュ ヴィンヤーズ 5,720円2025/8/6 フランシス・コッポラ ソフィア ロゼ モント23,166円2025/8/6ダックホーン ソーヴィニヨンブラン ノースコー4,158円2025/8/6スミスマドローン シャルドネ ナパヴァレー カ6,930円2025/8/6シェアード・ノーツ ”レ・ピエール・キ・デスィ14,014円2025/08/06 更新 ロバート ヴァイル リースリング トロッケン [インポーター取寄せ品] ※こちらの商品はインポーターからの取寄せ商品となります。商品は約2営業日で発送いたします。（土日祝除く）商品の発送について 【味わい】 ライム、青リンゴ、若い桃など引き締まった、イキイキとした香り。力強くピュアな酸味で引き締った辛口の味わいは、ワイン単体で楽しめるのはもちろん、幅広い料理との相性も期待できます。 ワイン名 ロバート ヴァイル リースリング トロッケン タイプ 白ワイン 飲み口 辛口 原産国 ドイツ 造り手 ロバート ヴァイル ぶどう品種 リースリング 100% アルコール 12%未満 容量 750ML 飲み頃温度 6～8度 ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。 気品溢れる、透明感のあるワイン ワイナリーの歴史 1868年ドクター R ヴァイル氏がドイツのラインガウ地方キートリッヒ村に畑を購入、1875年にワイナリーを設立しました。ドイツの醸造所としては比較的歴史の浅い醸造所ですが、時のドイツ皇帝ヴィルヘルムII世が、ロバート ヴァイルの造るグレーフェンベルガー アウスレーゼをこよなく愛し、皇帝主催の正餐会に出したり、外遊の際に持参したことなどから名声を博しました。 1988年、サントリーがこの醸造所の経営権を取得。4代目であり、現在の当主であるヴィルヘルム ヴァイル氏がそのまま指揮を執り、畑や醸造所の改善を行い、益々品質に磨きをかけています。また、この年から現在まで連続してトロッケンベーレンアウスレーゼの収穫に成功し、ラインガウのこれまでの記録を塗り替える快挙を成し遂げています。 栽培 ロバート ヴァイルがあるキートリッヒ村はライン河から2kmほど北に奥まった丘陵地にあります。この醸造所が所有する代表的な畑はグレーフェンベルク畑です。"GRAFENBERG（グレーフェンベルク）"とは「伯爵の山」という意味で、南西向きの最大60%にも達する急斜面で、スレートと砂、少量の粘土が混じる土壌です。 有機肥料のみを使用し、殺虫剤は使用しません。収量はドイツの平均収量の半分以下である40hl/haまで落とし、高い品質を確保しています。 醸造 圧搾は空気式の圧搾機で1.5気圧という低圧力で行い、発酵と熟成は区画毎や格付けごとに異なるサイズの精密温度コントロール装置付きステンレスタンクで行います。毎年挑戦しているトロッケンベーレンアウスレーゼやアイスヴァインのために、超小型のステンレスタンクも導入。また、辛口ワインは伝統的な1200リットルの古樽を使用します。最新技術と伝統的な設備を完備し、テロワールと果実のポテンシャルを最大限に表現しています。 ラインガウの名門ロバートヴァイルの辛口のワイン。力強い酸があり、幅広い料理と一緒に楽しめる。

【6本~送料無料】◇ [2020] アルツァイヤー カペレンベルグ トロッケンベーレンアウスレーゼ 375ml KA830【ハインフリート デクスハイマー】 白 ドイツ ラインヘッセン 極甘口 Alzeyer Kapellenberg Trockenbeerenauslese ギフト 贈り物 お祝い お礼

貴腐菌がつき、レーズン状に萎んだ状態の葡萄を、丁寧に手摘みで収穫します。発酵は温度コントロールしたステンレスタンクで行います。輝きのある黄金色、貴腐を感じさせる蜂蜜、そして桃のアロマとフレイバーが広がります。とろりとした舌触りで濃厚でありながら、心地よい酸とたっぷりの果実味が素晴らしく調和しています。●名称：白ワイン●商品名：Alzeyer Kapellenberg Ortega Trockenbeerenauslese●生産者：【ハインフリート デクスハイマー】●原産国：ドイツ●産地：ラインヘッセン●葡萄品種：オルテガ●保存方法：直射日光を避けて保管ください。※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。恐れ入りますが予めご了承下さい。

ヴェレノージがアブルッツォの自社畑で始めた新たな挑戦「プローペ」！爽やかなハーブが漂うソフトでミネラル感あふれるペコリーノ！【6本～送料無料】ヴェレノージ プローペ コッリ アプルティーニ ペコリーノ 2023 白ワイン ペコリーノ イタリア 750ml

こちらの商品は、表示の在庫数より多い数量でご注文いただけます。その場合お届け日が変わる可能性がございますのであらかじめご了承ください。Prope Colli Aprutini Pecorino Velenosiヴェレノージ （詳細はこちら）畑の標高は250～300m、シルト、粘土、砂利を含む土壌です。栽植密度は5,000本/ha、仕立てはギヨーです。収穫は9月末から10月初旬にかけて手摘みで行います。フルーティなアロマを引き出すため、アルコール発酵前に15時間、低温マセラシオンを行います。発酵は温度コントロールしながらコンクリートタンクで行います。綺麗な澱と共に同じコンクリートタンクで5ヶ月熟成させます。洋梨やパンの皮の香ばしいニュアンスに加え、セージやマジョラムを思わせるさわやかなハーブの要素が感じられます。口に含むと柑橘系の果実に加え、わずかにアーモンドの要素が感じられます。かすかに塩味を感じるしなやかな口当たり、しっかりとしたボディ、長い余韻があるため、しっかりとした味わいのお料理にも合わせられます。750mlペコリーノイタリア・アブルッツォコッリ アプルティーニ ペコリーノIGT白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社稲葉ヴェレノージがアブルッツォの自社畑で始めた新たな挑戦「プローペ」！爽やかなハーブが漂うソフトでミネラル感あふれるペコリーノ！プローペ コッリ アプルティーニ ペコリーノ ヴェレノージPrope Colli Aprutini Pecorino Velenosi商品情報「ヴェレノージ」が長年惚れ込んでいたアブルッツォに自社畑を購入！マルケ州を代表する造り手ヴェレノージが新プロジェクト「プローペ」をスタートさせました！本拠地アスコリ ピチェーノから約20キロと、ほど近いテーラモ県コントログエッラに畑を購入し、「フレッシュでスムーズ、そしてモダンな味わい」をコンセプトにワイン生産を行っています。アブルッツォの「自社畑」で造る「プローペ コッリ アプルティーニ ペコリーノ」は、とてもジューシーでしっかりとしたボディと長い余韻が特徴の白ワインです。セージやマジョラムを思わせるさわやかなハーブの要素が感じられ、柑橘系の果実に加えて、わずかにアーモンドを感じます。2021年9月に、ヴェロネージのオーナーであるアンジェラさんにお話を伺いました！畑周辺に自生するハーブが漂うアロマ「ペコリーノは最近有名になってきた品種で、アブルッツォで2番目に栽培されています。マルケのペコリーノとアブルッツォのペコリーノは香りに違いがあります。マルケはフルーツ感に溢れていてエキゾチックな果実味が特徴です。アブルッツォのペコリーノは、よりハーブ感がありアロマティックです。桃、トースト香、セージやマジョラムなどのハーブ。これらのハーブは、畑周辺に存在するもので、これが私たちのペコリーノを表しています。柔らかく、塩味やミネラルの要素を持ったエレガントなワインです。新しく取得した畑の土壌は、シルト50％、粘土40％、砂利10％で構成されています。粘土によって骨格のあるワインを産み、シルトがフレッシュさをもたらし、砂利がエレガントさを与えています。ここの土壌はマジックを引き起こすんです。他とは明らかに異なる土壌によって“プローペ”の持つ味わいが生まれています。土壌だけでなく、標高や畑の位置も素晴らしいので、偉大なワインが生まれるポテンシャルを秘めていることは以前から見抜いていました。10年ほど前からコッリーネ テラマーネでの生産を考えていて、実際にこの畑を見つけるやいなや、すぐにここでワインを造ろうと決意しました。認証は取っていませんが、栽培はビオロジックで行っています。化学肥料や除草剤は一切使用していません」天使の目をモチーフにしたラベルデザイン故郷の土地と繋がりながら天使のように新たなものへ向かう意志を表現「ヴェルソ セーラ」以外のラベルは、ピカソがいた時代、20世紀前半に活躍したマルケ州出身の芸術家オズヴァルド リチーニ（1984-1958）の作品にインスピレーションを受けてデザインされたものです。リチーニ氏はイタリアにおける抒情的抽象主義のムーブメントの中心として活躍しました。「プローペ」のラベルは彼が1950年代に描いたシリーズ作品「Angello Ribelle （反逆の天使）」の天使の目をモチーフとしています。この絵画は、巨大な天使が天空と地上を自由に行き来する様子を描いています。リチーニ氏が天使を反逆者として描いたように、ヴェレノージも、自分たちは故郷である土地と強く結びつきながら、羽根を持つ天使のように自由に新しいものに向かう意志を持っていることを表現しています。【受賞歴】ルカ マローニで92点(2021)、ルカ マローニで92点(2020)ロッソピチェーノ最良の造り手であり、マルケ州のリーダー的存在。コストパフォーマンスも抜群の実力派ヴェレノージ Velenosiアドリア海沿岸のほぼ中心に位置するマルケ州・アスコリ ピチェーノで、ワイン造りを行うヴェレノージ。小さいころから父親の自家用のワイン造りを手伝っていたエルコレ氏が、抑えきれない情熱とともにアンジェラ夫人と始めたワイン造りは徐々に広がり、9haから始まった畑はいまや140ha以上にまでなりました。『ガンベロロッソ』では「ロッソピチェーノの最良の生産者」とコメントされるなど、ヴェレノージのワインは国内外で高い評価を受けています。フラッグシップワインの「ロッジョ デル フィラーレ」が2000年ヴィンテージから連続してトレビッキエリを受賞、「ルディ」が『ルカマローニ』でTOP3に入る評価を受けるなど、名実ともに州を代表する造り手としてその名声を高めています。●ヴェレノージの突撃インタビュー(2021年9月14日) 「ヴェレノージ」を一代で築き上げたアンジェラ女史の故郷で新プロジェクト「プローペ」始動！DOCGコッリーネ テラマーネ地区の「魔法を起こす」土壌で早くも全世界から最高評価獲得で注目の「ヴェレノージ」突撃インタビューはこちら＞＞

ショップ オブ ザ イヤー 2023ワイン大賞受賞【送料無料】 数量限定 グラス付ギフトセット マルケス デ リスカル ティント レセルバ（レゼルバ） 750ml プレゼント ギフト ラッピング無料 専用ギフトボックス入り

「マルケス・デ・リスカル」 リオハの地に最古のワイナリーを所有するマルケス・デ・リスカル社は、1858年にリスカル侯爵(マルケス・デ・リスカル)カミロ・ウルタード・デ・アメサガ氏によって設立されました。 侯爵はフランス産の葡萄の木を移植し、製造方法も伝統的なリオハのワイン醸造方法から、フランスの醸造方法に改革を行ったことで有名です。 「リーデル」 リーデル社は、世界中のワインを何度もテイスティングし、それぞれのブドウ品種がもつ個性を正確に伝えるためのグラスをデザインしています。 作られるグラスは、果実の風味を最大限に引き出し、調和のとれたフレーバーを浮かび上がらせ、酸味やタンニンを味わい全体の中に溶け込ませ、ワインを飲む人に最高の喜びを与えてくれます。 リーデル社は、世界中のワインを知り尽くし、あらゆるブドウにマッチしたグラスを提供できる世界で唯一のグラスメーカーです。 マルケス デ リスカル ティント レゼルバ 生産国：スペイン/リオハ タイプ：赤/フルボディ 内容量：750ml 品種：テンプラニーリョ グラシアーノ、マズエロ よく熟した果実の香り、続いてオークやスパイスなどの香りが感じられ、口に含むとなめらかでベルベットのようなタッチのタンニンが感じられます。 酸味はとても心地よくバランスが取れた味わいです。 長い後味も魅力的。 スワル レッドワインタンブラー 生産国：ドイツ サイズ：120mm/580ml 材 質：クリスタル 真ん中に窪みをもたせており、 手の小さな女性でも非常にも持ちやすい機能性と、見た目のユニークなデザインが特徴です。 薄く仕上げた口径部は、ワインの流れをコントロールし、滑らかなタッチを楽しめます。 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。

【マラソン限定ポイント3倍】ボージュ カルバドス40% 700ml

品 名 《ボージュ》カルバドス40%【700ml】 商 品 特 徴 ボージュのカルバドスは、フランス政府の厳格なアぺラシオン・コントロールにより、品質が保証されたリンゴのブランデーです。樫樽で長い間熟成されたカルバドスは、コニャックと並んでフランスが誇るブランデーです。 リンゴのお菓子によくあうフルーティーなお酒です。 内 容 量 700ml 保 存 方 法 直射日光、高温多湿を避けて冷暗所にて保管してください。 7大アレルゲン なし ※7大アレルゲン：卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かにを表記しています。 原 産 国 フランス 輸 入 者 ドーバー洋酒貿易株式会社 配 送 方 法

小型のシャトーヌフ・デュ・パプを思わせる香りや力強い味わいは、さすがサボンのワインクロ デュ モン オリヴェ / コート デュ ローヌ ヴィエイユ ヴィーニュ [2020] 赤ワイン フルボディ 750ml / フランス AOC コート デュ ローヌ Clos du Mont Olivet Cotes du Rhone Vieilles Vignes ワインスペクテーター 2018.11.30 90点

Cotes du Rhone Vieilles Vignes コート デュ ローヌ ヴィエイユ ヴィーニュ 色赤ワイン 味わいフルボディ ヴィンテージ品名に記載 産地フランス コート・デュ・ローヌ 土壌主に石灰質と砂利 品種グルナッシュ80％、カリニャン10％、シラー10％ ALC度数15.0% 飲み頃温度16～18℃ キャップ仕様コルク ◆発酵～熟成 異なる品種は全て一緒にコンクリートタンクに入れ、醸造します。過度の抽出をしないようにし、エレガンスとフレッシュさを求めます。 フリーランジュースとプレスジュースは分けて醸造します。デレスタージュし、ルモンタージュは発酵中に1日2回行います。醸しは30度で28日間。マロラクティック発酵もタンクで行います。 ブレンドし、大樽とタンクで15ヶ月熟成させます。樽は3～4年樽です。認められている生産量よりも大幅に減らし造っています。 ◆商品説明 畑はヴォークリューズ県とドローム県との境界に位置するボレーヌの北にあります。葡萄は、モントゥイユとラ ルヴァードの異なった小区画からのものです。主に石灰質と砂利土壌で、葡萄は力強く、厚みのあるワインを生み出します。カリニャンは1972年、シラーは1983年に植樹しています。収穫量は35hL/ha。60％を除梗します。 小型のシャトーヌフ・デュ・パプを思わせる香りや力強い味わいは、さすがサボンのワインです。「余韻のスパイシーさ、白胡椒の後味があり、酸と相まって、食事に良く合う」とティエリは話していました。 ◆専門誌評 ワインスペクテーター2018.11.30 90点 レ・メイユール・デュ・ヴァン・ド・フランス2019 14.5点 ギド・デ・ヴァン・ベタンヌ&ドゥソーヴ 2019 16点 Clos du Mont Olivet クロ デュ モン オリヴェ シャトーヌフの本当の魅力は、熟成を経て現れる複雑さにある ◆クラシックな長熟スタイルを守る 有名なシャトーヌフ デュ パプの古城の跡の正面に位置しています。 最近フレッシュで軽く、熟成を待たずに飲むスタイルのシャトーヌフ デュ パプが多い中、とてもクラシックな、力強くスパイシィで長期の熟成に耐えるスタイルのワインを造り続けています。 シャトーヌフの魅力は複雑さにあり、熟成させることで現われてくると考えおり、2012年訪問時に、「’01年VTをレストランに売っているよ」とティエリは話していました。「ワイン アドヴォケイト」の、『2004年9月に飲んだ’57年の完璧に素晴らしいボトル』という記述も、それを証明しています。 ◆ティエリ・サボン 1971年生まれで、20才の時に醸造学を学び始め、醸造学校を卒業後、南アフリカに3ヶ月研修に行き、さらにオーストラリアで勉強しました。また、2016年末からシャトーヌフ デュ パプの生産者組合長に就任しました。 ◆多種の葡萄品種をブレンド 葡萄は、シャトーヌフ デュ パプに認められた13品種を全て植え、複雑な集約感を出すために多種のブレンドを心がけています。それがシャトーヌフ デュ パプの典型だと信じているからです。 ムールヴェードルはシャトー プラドーの苗木をもらっています。土壌の掘り返しは、何年にも渡って繰り返しおこなってきたため、葡萄は深く地中に根をはり、水不足の危険性は低くなっています。農作業は自分でコントロールしたいので、4～5人しか雇いません。収穫は、タイミングが異なるので何度も行わなくてはなりません。 ◆評価 ・レ メイユール ヴァン ド フランス2018 3つ星生産者（最高評価） ・ヒュー ジョンソン「ポケット ワイン ブック2019」 シャトーヌフ デュ パプのトップ生産者として掲載 ・「ル ギド アシェット デ ヴァン」「ワインスペクテーター」等 常に高く評価。 また、ロバート パーカー Jr.は4～5ッ星の評価 ロバート パーカー Jr.「ワールド グレイテスト ワイン エステイト」に掲載 ・ルヴュド ヴァン ド フランス2009．04 掲載文章抜粋 「ル クロ デュ モン オリヴェは、30の区画を持っていますが、アペラシオン全体に分かれています。このドメーヌのワインの背骨は、モンタリヴェ地区の区画から来ています。そこでは、土壌は海の粘土と砂で構成されています。モンタリヴォは、南向きで、ブレンドでフィネスをもたらします。全ての区画の名前をあげることはしませんが、それぞれの区画がワインの複雑さにどのように影響を与えているのかを見るのは、興味深いです。例えば、パレストールはフレッシュさをもたらし、ボワ ドーファンは古代の沖積土、粘土、砂で出来ていて、それがストレートさを与えており、またピエ ボーは、粘土質の丘の斜面にあって、力強さをもたらしています。クロ デュ モン オリヴェでは、ワインは重みのある土台を持っています。肉付きが良くて太陽を感じさせつつ、フルーツ、よりしっかりしたタンニンがあり、これらがゆっくりと基礎を作り、時にはアクセントになり、野性的なニュアンスとなります。しかし、時と共にこれらのワインは、洗練され、不思議な魅力を持つようになります。驚くべき複雑さを持っている。」 Data ◆歴史 1932年 セラファン サボンとマリーが設立 長男のジョセフ、さらにその息子ジャン クロード、ピエール＆ベルナールが引き継ぐ。 1998年 ティエリが一緒に働き始める 2000年 ローヌのミシェル ロランとも呼ばれるフィリップ カンビがアドバイスを始める（最終ブレンドはティエリが行う）。 2001年 ティエリ サボンが跡を継ぐ。 2012年 ティエリが全て考えて行うようになる。 2013年 従兄弟と財産分与することで畑の一部を分割、新生モン オリヴェとなる。現在の場所に移転。 ◆葡萄園 シャトーヌフ デュ パプ 28ha（相続後20.5ha）/ コート デュ ローヌ18ha（12ha）/ ヴァン ド ターヴル 1.5ha（1.725ha） 畑のあるモンタリヴェは砂質と海洋性粘土質で、以前は海底でした。 葡萄は、シャトーヌフ デュ パプに認められた13品種を全て植えています（試験的に少量しか植えていないものも）。ムールヴェードルはシャトー プラドーの苗木をもらっています。 ◆栽培 すべてオーガニックなものを使用。オーガニックの肥料。フェロモンカプセルで害虫対策、また豆科の植物を使い土壌に窒素を与え微生物を活性化。ベト病対策は、化学的なものも使用。 土壌の掘り返しは、何年にも渡って繰り返しおこなってきたため、葡萄は深く地中に根をはり、水不足の危険性は低くなっています。 ワインのヴィンテージについて こちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。正確なヴィンテージが必要な場合は、購入される前にメールにてお問合せ下さいませ。※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。 メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。

【6本～送料無料】マス デ ブレサド コスティエール ド ニーム ブラン キュヴェ トラディション 2023 白ワイン フランス 750ml [マス デ ブレサド]

こちらの商品は、表示の在庫数より多い数量でご注文いただけます。その場合お届け日が変わる可能性がございますのであらかじめご了承ください。Costi res De N mes Blanc Cuv e Tradition Mas des Bressadesマス デ ブレサド （詳細はこちら）18度にコントロールしたステンレスタンクで醗酵します。マロラクティック発酵は行ないません。透明感のある色合い。白桃、アーモンドの花の濃厚な香りがあります。口に含むとすばらしい複雑さがあり、十分な酸と、エキゾティックなフルーツ、そしてミネラルの香りが広がります。シリル マレは「フルーティで飲み心地の良いワインをと心がけています。」と言っていました。毎年リリース直後に売り切れてしまい、彼のワインの中でも最も入手の困難なワイン。750mlルーサンヌ、ヴィオニエ、グルナッシュ ブランフランス・ラングドック ルーション・コスティエール ド ニームコスティエール ド ニームAOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社稲葉

ショップ オブ ザ イヤー 10年連続受賞店舗ロッソ アッランティカ レッジャーノ ランブルスコ セッコ フリッツァンテ アルフレード ベルトラーニ家元詰 イタリア DOCレッジャーノ ランブルスコ ロッソ セッコ 赤 微発泡 辛口Rosso all Antica Reggiano Lambrusco Secco Frizzante

ブドウ収穫年 造り手 アルフレード ベルトラーニ家元詰(4代目のアンドレア&二コラ&エレナ・ベルトラーニ) 生産地 イタリア/エミリア・ロマーニャ州/ランブルスコ ワインのタイプ 赤・辛口 ワインのテイスト スパークリングワイン ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ ランブルスコ・サラミーノ種60%/ランブルスコ・マラーニ種25%/アンチェロッタ種15% 内容量 750ml JANコード 4935919059299 ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いロッソ・アッランティカ・レッジャーノ・ランブルスコ・セッコ・フリッツァンテ・アルフレード・ベルトラーニ家元詰(4代目のアンドレア&二コラ&エレナ・ベルトラーニ)・DOCレッジャーノ・ランブルスコ・ロッソ・セッコ・赤・微発泡・辛口 Rosso all'Antica Reggiano Lambrusco Secco Frizzante イタリア辛口高級辛口赤のスパークリングワイン(微発泡ランブルスコ)愛好家大注目！しかも歴史ある家族経営の小規模生産者が、伝統的製法を最新技術で活かして造るこだわりが詰まった品質重視のランブルスコ！造り手は、ブドウは全て丘陵地の最良畑から厳選！約1世紀の歴史を持つ「アルフレード・ベルトラーニ」(スカンディアーノの地で、1925年に設立された家族経営のワイナリー)からエントリーレベルよりも長くゆっくりと発酵させることで力強く複雑な味わいを生み出しています！このワインの名前はワイン造りの古い伝統に敬意を示してつけられています！優れた品質をもたらす丘陵地帯の畑のもので、その年に出来た最も品質の高い葡萄(ランブルスコ・サラミーノ種60%、ランブルスコ・マラーニ種25%、アンチェロッタ種15%)を選別し、このワインに使用しています！ベースワインは伝統的な方法で温度コントロールしながら発酵させます！より良いタンニン、色合いを抽出するため、他のランブルスコよりも長くゆっくりと発酵させています！その後、二次発酵は大型の密閉タンクに入れシャルマ方式で行います！フィルターをかけて品質を安定させます！ボトリングシステムを蒸気で殺菌し、酸化を防ぐため空気に触れない状態で瓶詰めしています！濃いルビーレッド、しっかりと力強い骨格は、クラシカルなランブルスコの生き生きとした要素とうまく調和しています！大人気赤の弱発泡スパークリングワイン！タンニンもしっかり感じる骨格のある果実味！飲みごたえのあるランブルスコ！が限定で蔵出し品で少量入荷！ アルフレード ベルトラーニは、エミリア ロマーニャ州のレッジョ エミリア県南部に位置するスカンディアーノの地で、1925年に設立された家族経営のワイナリーです。当時、葡萄の仲買人だったアルフレード ベルトラーニが、この土地の葡萄や畑についての幅広い知識を生かし、自らの名を冠したワイナリーを設立しました。現在は、4代目の二コラ、アンドレア、エレナの3人で運営しています。 2008年には、サステナビリティを重視したワイナリーを新たに建設し、自然に囲まれた場所へと移転しました。その理由は、「葡萄畑の景観を損なうことなく、この土地の美しさとワイン生産の文化を伝えるため」だと言います。 アルフレード ベルトラーニでは、常に品質を重視し、この土地の特徴、個性を表現したワイン造りを行なってきました。葡萄は果汁の状態で購入していますが、畑での作業内容や収穫のタイミングなどを農家と話し合いながら、ベストな状態になるように指示しています。長年にわたり緊密な関係を保っており、以前までベルトラーニ家が所有していた畑を所有している農家もおり、家族のような関係です。アルフレード ベルトラーニでは、量よりも品質を重視するため、収量制限を行い、高品質な葡萄を得ることにこだわりを持っています。 アルフレードのモットーは、「シンプルに、実直に、そして清潔であれ」というものでした。彼は、妻と息子達とともに懸命に働き、自分達の土地のワインであるランブルスコとビアンコ ディ スカンディアーノの生産と販売に力を入れました。ベルトラーニのワインは次第に人々の信頼を集め、良い葡萄を見極める力と丁寧な仕事による「品質重視のワイン造り」によって、ワイナリーを発展させていきました。 2008年にはジャンカルロから、4代目のアンドレア、二コラ、エレナへと引き継がれました。彼らもまた、さらに品質を向上すべく努力を続けています。 ロッソ アッランティカ レッジャーノ ランブルスコ セッコ フリッツァンテ■ぶどう品種：ランブルスコ・サラミーノ種60%/ランブルスコ・マラーニ種25%/アンチェロッタ種15%イタリア辛口高級辛口赤のスパークリングワイン(微発泡ランブルスコ)愛好家大注目！しかも歴史ある家族経営の小規模生産者が、伝統的製法を最新技術で活かして造るこだわりが詰まった品質重視のランブルスコ！造り手は、ブドウは全て丘陵地の最良畑から厳選！約1世紀の歴史を持つ「アルフレード・ベルトラーニ」(スカンディアーノの地で、1925年に設立された家族経営のワイナリー)からエントリーレベルよりも長くゆっくりと発酵させることで力強く複雑な味わいを生み出しています！このワインの名前はワイン造りの古い伝統に敬意を示してつけられています！優れた品質をもたらす丘陵地帯の畑のもので、その年に出来た最も品質の高い葡萄(ランブルスコ・サラミーノ種60%、ランブルスコ・マラーニ種25%、アンチェロッタ種15%)を選別し、このワインに使用しています！濃いルビーレッド、しっかりと力強い骨格は、クラシカルなランブルスコの生き生きとした要素とうまく調和しています！大人気赤の弱発泡スパークリングワイン！タンニンもしっかり感じる骨格のある果実味！飲みごたえのあるランブルスコ！が限定で蔵出し品で少量入荷！

樹齢約30年の葡萄を使用 しっかりとした辛口ベルンハルト コッホ / リースリング ツェット クヴァリテーツヴァイン トロッケン [2022] 白ワイン 辛口 750ml / ドイツ ファルツ BERNHARD KOCH Riesling Z Q.b.A. Trocken サクラアワード2021ダブルゴールド受賞

Riesling Z Q.b.A. Trocken リースリング ツェット Z クーベーアー トロッケン 色白ワイン 味わい辛口 ヴィンテージ品名に記載 産地ドイツ ファルツ 原産地呼称 品種リースリング 土壌石灰岩とレス（黄土） ALC度数12.5% 飲み頃温度7～14℃ キャップ仕様スクリューキャップ ◆畑 畑はイルベスハイム村にあります。 土壌は石灰岩とレス（黄土）、西向きで標高202mのゆるやかな丘陵地帯です。 機械で収穫します。収穫の前に畑で未熟な葡萄や痛んだ葡萄を取り除きます。 葡萄は1988年に植えた樹齢約30年のものです。 ◆発酵～熟成 全体の85％を除梗します。 果実のアロマを引き出すため、発酵前に6度で約8時間のスキンコンタクトを行います。 発酵はステンレスタンクで18-21度にコントロールしながら行います。そのままステンレスタンクで8ヶ月熟成させます。 清澄し、フィルターをかけてボトリングします。 ◆商品説明 しっかりとした辛口です。桃や柑橘系の果物のような典型的なリースリングアロマを楽しめます。 ベルンハルトがワインを造り始めた当初は、辛口でも残糖が5～7gあるのが一般的でした。幼馴染で大のワイン愛好家としてファルツでも有名だったツォラーは、「ワインの質を甘さで隠す必要はない。俺は本当のリースリング トロッケンが飲みたいんだ！」と言い続けました。そんな彼（Z）のために発酵が進み残糖がほぼ無いタンクのリースリングの瓶詰めし、このワインが誕生しました。 以来出来るだけ残糖が少なく、シンプルでクラシカルなリースリングを目指して造っています。 BERNHARD KOCH ベルンハルト コッホ ドイツ・ファルツで躍進！ 日本人のケラーマイスターの挑戦！ ファルツのハインフェルトにある家族経営のワイン生産者です。 これまでは国内（近隣）の個人客への販売がほとんどで、輸出は行っていませんでした。 ◆土壌と品種 南ファルツは、粘土石灰質土壌のため、ピノ ノワール、シャルドネ、ヴァイスブルグンダー、グラウブルグンダーなどに力を入れています。他にも、ドルンフェルダーやカベルネ ソーヴィニヨン、メルロを植えており、20品種以上を手掛けています。生産比率は、赤白各50％ずつです。 ◆日本人ケラーマイスター ワイン造りをするのは、兵庫県出身の坂田千枝。 幼い頃から果樹栽培の仕事をしたいと考えていました。地元の農業高校に進学し、17歳の時にドイツにホームステイしたことがきっかけとなり、ドイツへ。職業訓練を受け、ラインガウやアールで研修を積みました。 2013年末から、コッホで働いています。普段は、一人でセラーの仕事を担当しています。 ベルンハルトから学んだことは「お客様が求めるワインを造ること」。ブルゴーニュのピノ ノワールが好きで、それに近づけていきたいと考えています。 ◆こだわりのワイン造り ワインのベストな状態を考えて、添加物は極力加えないようにしています。 赤は基本的にノンフィルター、白はベントナイト処理を行わないようにしています。 低価格帯のワインにも1つ1つたんぱく質沈殿率のチェックを行っています。「低価格帯のワインも、上級クラスのワインにも同じ労力をかけています。」と坂田は語ります。 酵母は選別酵母ですが、2009年にブルゴーニュ スタイルのピノ ノワールを造り始めて以来、2013年頃から「ヴィヌム」や「ゴーミヨ」などのワインガイドに掲載されるようになりました。 ＜評価＞ 「ゴーミヨドイツワインガイド2019」で赤4房、「ヴィヌム2019」で4星、「アイヒェルマン2019」で3星。 バリックフォーラム所属。 「Die jung Pfalz2018」（ファルツの若いワイン生産者コンテスト）でアレクサンダーが総合部門で、’16VTシュペートブルグンダーが品種別で、最高点を獲得し1位獲得。 ワインのヴィンテージについて こちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。正確なヴィンテージが必要な場合は、購入される前にメールにてお問合せ下さいませ。※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。 メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。

淡いペールピンクの色合い。桃やナシ、ベリー系果実、白い花などの香り。心地よい円やかな酸味とともに柑橘系やベリーの優しい果実味。気軽に味わえる優しい味わいのロゼです。デスパーニュ / ル ミス ダンフォリー ロゼ [2020][2023] ロゼワイン 辛口 750ml / フランス VIN DE FRANCE / DESPAGNE LE MYTHE D’AMPHORIE Rose

LE MYTHE D’AMPHORIE ROSE ル・ミス・ダンフォリー 色ロゼワイン 味わい辛口 ヴィンテージ品名に記載 産地フランス 原産地呼称VIN DE FRANCE 品種カベルネ・ソーヴィニヨン50％/カベルネ・フラン45％/メルロー5％ ALC度数12.5% 飲み頃温度7～12℃ ◆醸造 直接圧搾法にて醸造。空気式圧搾機にて搾汁後ステンレスタンクにて発酵。同容器内シュール・リー熟成。 ◆商品説明 淡いペールピンクの色合い。桃やナシ、小さなベリーなどの果実香に、白い花などの香り。心地よい円やかな酸味とともに柑橘系やベリーの優しい果実味が感じられます。生産者のコンセプト通り、気軽に味わえる優しい味わいのロゼです。 ◆生産者HPより アンフォリ（Amphorie）はワインの神様バッカスのエネルギー源ともなった女性のこと・・・。海の女神で、美と愛の象徴であり、また自由な気性の象徴でもあります。彼女の家では思いのまま食べて飲む宴が頻繁に催されていました。いつも陽気で発想も豊か、様々な遊びやちょっとロマンチックなゲームを提案したり、ユーモアのある言動で皆を楽しませたと言われます。夜の女王とも呼ばれ、伝説的な娯楽の女王でもあります。デスパーニュ一家はその彼女のスタイルを称して、是非みなさんと一緒に味わいたいとこのワインを造りました！ Chateau Mont Perat シャトー モン・ペラ デスパーニュ家 Ch.モンペラを所有するデスパーニュ家は200年以上もアントル・ドゥ・メール地方でボルドーのワインに携わってきました。1998年に現当主ティボーと父ジャン・ルイ・デスパーニュがこの畑を購入し、畑のポテンシャルを直感で感じ取ったティボーが全財産を投じて畑の整理、醸造所の整備を行いCh.モンペラの歴史は新たに始まります。天才醸造家ミシェル・ロランを中心に、3人の醸造学者と1人の農業エンジニアを加えた5人のチームで最高のワイン造りを目指し、近年では、ラフィット、シャトー・マルゴーよりも高い評価を受け、国内外のワインコンクールの数々の賞を獲得。さらには、数々の有名評論家からも絶賛されるワインとなりました。ロバート・パーカーは『まだ名前の知られていない、最高のボルドーワイン！』、マスター・オブ・ワインのジャンシス・ロビンソンは『カルフォルニアや、その他の地域のカベルネと比較すると、このワインは全く素晴らしいワインで、その質と繊細さは他の全てのワインを圧倒している。必ず手に入れたいワインのうちの一つである！』と絶賛。また日本でも、週刊モーニングで連載中の人気ワイン漫画『神の雫』に登場。作品の中で主人公が初めて飲んだワインでもあります。作中ではオーパス・ワンとの比較試飲にて、シャトー・モンペラの2001がオーパス・ワンよりも勝っている様に描かれており、これがきっかけで日本市場では一時入手困難なワインとなりました。 モンペラの畑 畑は南もしくは南西向きの4つの丘に位置します。購入後ティボーは、20年を目処にした大規模な土壌の調査を行います。まず畑全体に深さ80cm程度の穴を掘り、土壌を調査します。その数なんと1000個。その中から最もポテンシャルの高い結果が出た50個の穴を、更に3mまで掘りさらに深い層まで調査しました。また、モンペラの畑は海抜110m～72mと起伏が激しく、雨が降ると下の畑に貯まってしまいます。そこで畑に排水口を設置することで、水分量をコントロールし、葡萄が希釈すること無く、毎年安定したクオリティで葡萄を栽培できます。栽培に関しては基本二人一組で各区画を担当。早朝5：45～15：00までの一日仕事を、一貫して収穫まで行います。これにより労働者が畑に愛着を持ち、モチベーションも上がるので、結果いい葡萄が育つようになるとのこと。モンペラの畑は大きく分けて標高順に上から砂質、砂礫・石灰質、粘土質と分かれています。レザマン・ドゥ・モンペラ・ブランに使われるソーヴィニヨン・ブランは例外的に標高の高い所に位置する粘土石灰質の畑から生まれます。ソーヴィニヨン・ブランが好む粘土石灰質の土壌に加え、比較的標高が高いので気温が上がりすぎずアロマティックな葡萄ができます。また、モンペラの畑の中に「シャペル」と呼ばれ、古くは自然の神に祈りを捧げる神聖な場所として扱われてきた区画があり、この畑のポテンシャルが一番高いといいます。丘の斜面に位置し、崩れた斜面からは、ティボーがこの畑の特徴と語る「青い粘土質」が見えます。レザマン・ドゥ・モンペラ・ルージュ”コート・ド・ボルドー”の葡萄はシャペルの区画を中心に、モンペラの畑に点在する青い粘土質土壌より生まれます。栽培にも特別な手入れが行われています。畑の水分のバランスを保つ為と、畑仕事中にクッションの役割も果たす雑草を生やし、手作業による葉の選定、房に色がつく前と後の摘房。収穫量は1本の木から6房前後に限定し、完熟してから手作業での収穫など、ティボーの毎年良いワインを造っていきたいという強い向上心が伺えます。また、モンペラの畑では、人口の湖を2ヶ所作る他、植樹なども積極的に行っております。これは、畑の生態系をより自然に近づけるためで、最近では、畑で色々な生き物を見ることが多くなったと言います。デスパーニュでの環境に対する取り組みはこれだけに留まらず、畑やワイナリーで出た排水を一度濾過し、綺麗にしてから排出しています。 醸造特記事項 モンぺラではタンクに葡萄を運び入れる際、この醸造所のために特別考案したキャスター付きのコマのような容器を用います。この容器に入れられた葡萄は、振動に揺られる事なくタンクの上まで運ばれ、下の部分が開くことによりほとんど無傷のまま発酵タンクの中に収まります。まだ広く知られていないこの方法が、安定した風味としなやかなタンニンの実現に一役買っています。また、赤ワインの熟成中には、オクソライン社のラックを使用しております。このラックは、ローラーの付いたラックに樽をセットし、定期的に回転させることで、器具を使わず衛生的で効率的にバトナージュをすることができます。こういった最新器具を使い、効率的な作業を行うことで、人件費などのコストを削減しながらも、安定したクオリティのワインを生み出し続けることが出来るのです。こういった改革を行い、今日のモンペラの礎を築いてきました。現在、畑の総面積は120ha、社員数は45名と大きなワイナリーに成長しました。 ちなみに……約15年前に購入したシャトーですが、現在でもシャトーの中は、壁を取り払った跡が残っているなど、リフォームはあまり進んでいません。これは、住まいより優先して畑とセラーへの投資を行っている為で、こういった所からもデスパーニュのワイン造りに掛ける情熱が垣間見えます。 ※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。 メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。

ショップ オブ ザ イヤー 10年連続受賞店舗バルベーラ ダスティ スペリオーレ 2021 ロベルト サロット家 イタリア ピエモンテ DOCGバルベーラ ダスティ 正規 ワイン 赤ワイン 辛口 ミディアムボディ 750ml (バルベーラ ダスティ スペリオーレ)Barbera d'Asti Superiore 2021 Roberto Sarotto【eu_ff】

年代 造り手 [2021]年 ロベルト・サロット 生産国 地域 イタリア ピエモンテ 村 DOCG バルベーラ・ダスティ タイプ 赤・辛口 ミディアムボディ 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いバルベーラ・ダスティ・スペリオーレ[2021]年・手摘み100％・大樽＆225Lバリックで8ヶ月熟成・ロベルト・サロット家・DOCGバルベーラ・ダスティ・正規品 Barbera d'Asti Superiore [2021] Roberto Sarotto DOCG Barbera d'Asti Superiore イタリア・ピエモンテ辛口フルボディ赤ワイン愛好家大注目！バルベーラ種100％ファン大注目！最上のバルベーラ種が生まれるピエモンテ・アスティー地区からバルベーラ・ダスティDOCG！ヒュー・ジョンソン氏に「バルベーラが最初に発掘した土地で造られる確かなもの」★★～★★★3つ星で絶賛させたバルベーラ・ダスティDOCG！造り手は、あの爆発ヒットのペッツオーレやバローロで有名！バロ-ロに20haの自社畑を所有するロベルト・サロット家から、凝縮感がありながら上品で洗練された濃い甘系のバルベーラ・ダスティ・SP！収穫は9月の中旬に手摘みで行います。除梗、破砕した後、約10日間、温度コントロールしたステンレスタンクで発酵させます。アルコール発酵後、澱引きしてステンレスタンクに移します。その後、樽に移し、マロラクティック発酵、熟成を行います。熟成は大樽と225Lのバリックで8ヶ月行います。その後、ステンレスタンクに移し、ワインを落ち着かせます。この21VTでベルリン ワイン トロフィー2023」金賞、「ムンドゥス ヴィニ2023」金賞、「ルカ マローニ 2024」96点！紫がかった濃いルビーレッド。スミレやチェリー、ベリーやプラムの熟した果実のアロマの中にかすかにスパイシーな要素(コーヒー等のニュアンス)があります。口に含むと非常にスムーズでバランスがとれた味わいが感じられます。しっかりとした酸がこのワインにフレッシュさと生き生きとしたキャラクターを与えています。しっかりとした骨格がありますが、同時にやわらかく、リッチな口当たりの究極バルベーラ・ダスティー・スペリオーレDOCGが限定でしかも正規品で極少量入荷！ (バルベーラダスティスペリオーレ2021) (ロベルトサロット) (イタリアピエモンテバルベーラ ダスティ) あの爆発ヒットのペッツォーレのロベルト・サロットから、凝縮感がありながら上品で洗練された濃い甘系のバルベーラ・ダスティ・SP！ 誰よりも早くバローロにアパッシメントの考えを持ち込んだ革新的人物ロベルトはワインスクールを卒業してから父を手伝ってきましたが、その後年間生産量6,500万本というピエモンテの大規模な醸造所の醸造長として手腕を発揮。同時にガヴィにある醸造所のワインメーカーとしても活躍しました。現在は、それらの職を辞し、彼自身の畑をバローロ、バルバレスコ、ガヴィに所有し、質の高いワイン造りを行なっています。また、6名の親しいメンバーと共同経営する醸造所のワインメーカーを務め、さらに、ワインに含まれている200種類ほどある化学成分の専門家でもあります。ロベルトがワイン造りにおいて、最優先で注意を払うのは葡萄畑です。「良いワインは畑で生まれ、セラーで育つ。」と考えているからです。所有する畑は、バローロ、バルバレスコ、ネヴィーリエ、ガヴィといったピエモンテ最高のワインを産するエリアに広がっています。アルネイス、シャルドネ、ブラケット、ネッビオーロ、カベルネ ソーヴィニヨンの栽培も行なっています。機械化によって若干は変わりましたが、基本的には伝統的な方法で葡萄を育てています。自然の生態系を守りながら、化学的なものを減らしていくことで、いつか化学的なものをゼロにしていければと考えています。収穫は10年間ほぼ同じ人に頼んでいます。自宅のあるネヴィーリエ、ガヴィ、バローロにセラーがあります。温度コントロール装置付きの発酵タンク、甘口ワイン貯蔵のための温度調節付きタンク、ニューマティックプレス、バキュームフィルター、連続式フィルター等の設備があります。マイクロフィルトレーション装置を備えたボトリングラインは1時間に2,000本のボトリングが可能です。ロベルトは、「良いガヴィを高くない値段で」をポリシィとしています。特徴は長い発酵にあり、3～4ヶ月もかけます。その間、死んだ酵母が沈んでいて、ワインにミネラルを与えます。また、長い低温発酵のため、自然のCO2がワインに溶け込み、長くフレッシュさを保つことが出来ます。また、バローロとバルバレスコはひとつの土地として考え、クリュによる違いと考えています。どちらもネッビオーロにとって最適な土地だからです。 バルベーラ・ダスティ・スペリオーレ 2021年 ■葡萄品種：バルベーラ種100％ 収穫は9月の中旬に手摘みで行います。除梗、破砕した後、約10日間、温度コントロールしたステンレスタンクで発酵させます。アルコール発酵後、澱引きしてステンレスタンクに移します。その後、樽に移し、マロラクティック発酵、熟成を行います。熟成は大樽と225Lのバリックで8ヶ月行います。その後、ステンレスタンクに移し、ワインを落ち着かせます。紫がかった濃いルビーレッド。スミレやチェリー、ベリーやプラムの熟した果実のアロマの中にかすかにスパイシーな要素(コーヒーや等のニュアンス)があります。口に含むと非常にスムーズでバランスがとれた味わいが感じられます。しっかりとした酸がこのワインにフレッシュさと生き生きとしたキャラクターを与えています。しっかりとした骨格がありますが、同時にやわらかく、リッチな口当たりです。 イタリア・ピエモンテ辛口フルボディ赤ワイン愛好家大注目！バルベーラ種100％ファン大注目！最上のバルベーラ種が生まれるピエモンテ・アスティー地区からバルベーラ・ダスティDOCG！ヒュー・ジョンソン氏に「バルベーラが最初に発掘した土地で造られる確かなもの」★★～★★★3つ星で絶賛させたバルベーラ・ダスティDOCG！造り手は、あの爆発ヒットのペッツオーレやバローロで有名！バロ-ロに20haの自社畑を所有するロベルト・サロット家から、凝縮感がありながら上品で洗練された濃い甘系のバルベーラ・ダスティ・SP！収穫は9月の中旬に手摘みで行います。除梗、破砕した後、約10日間、温度コントロールしたステンレスタンクで発酵させます。アルコール発酵後、澱引きしてステンレスタンクに移します。その後、樽に移し、マロラクティック発酵、熟成を行います。熟成は大樽と225Lのバリックで8ヶ月行います。その後、ステンレスタンクに移し、ワインを落ち着かせます。紫がかった濃いルビーレッド。スミレやチェリー、ベリーやプラムの熟した果実のアロマの中にかすかにスパイシーな要素(コーヒー等のニュアンス)があります。口に含むと非常にスムーズでバランスがとれた味わいが感じられます。しっかりとした酸がこのワインにフレッシュさと生き生きとしたキャラクターを与えています。しっかりとした骨格がありますが、同時にやわらかく、リッチな口当たりの究極バルベーラ・ダスティー・スペリオーレDOCGが限定でしかも正規品で極少量入荷！

正規品 飲み頃サンテミリオン グランクリュシャトー ラプラニョット ベルヴュ [2022] サンテミリオン グランクリュ Chateau Laplagnotte Bellevue Saint Emilion Grand cru 赤ワイン 赤 ワイン リブルネ リブルヌ地区 右岸 ボルドー 高級

赤ワイン 赤 ワイン リブルネ リブルヌ地区 右岸 サン・テミリオン サンテミリオン サンテミリオン・グラン・クリュ グランクリュ 特級 お値打ち ボルドー 高級 ギフト プレゼント有機栽培に切り替えた、繊細で上品なサンテミリオン・グラン・クリュ サンテミリオン・グラン・クリュに格付けされているこのシャトーの記録は、1868年にエドゥアルド・フェレによって改訂された「コックス」第二版に記されています。当時は6～10樽ほどの生産量でしたが、その後、徐々に敷地を増やしていき、1954年には今と同じ合計6.09ヘクタールの畑に拡大しました。 アンリ＆クロード・ド・ラバール夫妻がシャトー・ラ・プラニョット・ベルヴュを1990年に購入。妻クロード（旧姓フルコー＝ローサック）は、当時はまだシャトー・シュヴァル・ブランの共同経営者でした。そして、現在の当主でありアンリとクロードの息子アルノー・ド・ラバールが、栽培醸造学を修めた後1996年からシャトーの運営に参画しました。アルノーの妻ヴィルジニーは醸造家でもあり、共にワイン造りを行っています。 6.09ヘクタールの畑のうち、主に5.4ヘクタールが「シャトー・ラプラニョット・ベルヴュー」に使われます。メルロ70%、カベルネ・フラン30%で、平均樹齢は32年。ヘクタールあたり6000株の植樹で、土壌は砂の多い粘土、下層土は鉄分を多く含む粘土層で砂は少ない。 畑はほぼアルノーが一人で担当しており、1株に多くて7房が実るようにしていますが、必要に応じてグリーンハーヴェストで房を落とします。2010年より有機栽培を開始し、2012年産からビオの認証(ユーロリーフ)がバックラベルに表示されています。その効果として感じているのは、ブドウがより健全に育っている様子が手に取るようにわかること、ワインに土地の特徴がより表現でき、ピュアになってきていることです。 収穫はすべて手摘みで行い、畑においても醸造所へ到着してからも、手作業により厳しく選果をしています。温度が一定なコンクリートタンクにて醸造し、キュヴェゾンは合計で20-25日マセレーション。マロラクティックは温度コントロールが出来るステンレスタンクで行う。樽熟成は12ヶ月間、新樽は約25%で残りは1年から2年使用のもの。 「シャトー・ラプラニョット・ベルヴュー」は、繊細で上品な仕上がりで、タンニンもとても細やか。 ちなみに、良いヴィンテージのみ造られる上級キュヴェ「ラ・プラニョット」（2011年産からFourcaud Laussacフルコー＝ローサックとしてリリース）は0.6ヘクタールの樹齢40-45年のメルロ80%、カベルネ・フラン20%から造られています。発酵はステンレスタンクで行い、マロラクティックは樽にて行い、熟成は新樽のみで18ヶ月間。こちらは凝縮した、力強く重厚なスタイルとなります。 Chateau Laplagnotte Bellevue しっかりした深い色調。よく熟したブラックベリーやダークチェリー、カシスなど黒い果実のアロマがきれいに現れ、シナモン、甘草などのスパイシーさ。 果実味高く、キメ細かなタンニンはその果実味の中にきれいに溶け込んでおり、アフターに香ばしくカカオが香ります。 ※商品画像イメージです。 入荷時によりラベル、デザイン、ヴィンテージ、などが実物と異なる場合がございます。 ※別店舗と並行して販売いたしております。 在庫の管理には注意を払っておりますが、別店舗との売り違いにより売り切れの場合がございます。 何卒ご了承の上、ご購入頂きますようお願い申し上げます。 ※ブレンド比率や他詳細データなどは掲載時点のデータです。 購入時点でのデータと異なる場合もございます。

バルバレスコ リゼルヴァ 2015年 テッレ・デル・バローロ 750ml （イタリア 赤ワイン）

■ワイン名 バルバレスコ・リゼルヴァ[2015]年・樽熟24ヶ月熟成・テッレ・デル・バローロ元詰・DOCGバルバレスコ・リゼルヴァ ■英語表記 Barbaresco Riserva [2015] Terre del Barolo AOC Barbaresco Riserva ■商品番号 0202001002162 ■ワインについて イタリア辛口フルボディ赤ワイン愛好家大注目！イタリアワインの女王！イタリアを代表するフルボディであり、超熟タイプ！バローロと同じ水準の、複雑なアロマとフレーバーを持ち、バローロよりやわらかいタンニンで定評！！しかも極上リゼルヴァ規格(約4年以上寝かせたのがリゼルヴァ)！！しかもガンベロ・ロッソ誌やエスプレッソ ガイドも大注目！！常連造り手によるガーネット色！程よいタンニン、典型的なクラシックスタイルの究極バルバレスコ！造り手は、1958年に22の生産者が集まり設立。現在は、400人の契約農家が所属する大人気生産組合として有名なテッレ・デル・バローロ！！2015年もの！バルバレスコのリゼルヴァは、50ヶ月以上の熟成期間が義務付けられています。きれいなルビー色からガーネット色！とてもパワフルでしっかりとしたタンニン！の究極バルバレスコ リゼルヴァが、限定で極少量入荷！ ■ワインのタイプ 赤・辛口 ■ワインのテイスト フルボディ ■生産者 テッレ・デル・バローロ ■ブドウ収穫年 2015年 ■生産地 イタリア / ピエモンテ / DOCGバルバレスコ・リゼルヴァ ■内容量 750ml ■ご注意 ※こちらの商品につきましては、飲まれるお客様によって、評価が二分されます。何十年もの熟成を経ている古酒となりますので、返品交換等のご対応は致しかねます。予めご了承の上、ご購入頂けます様、どうか宜しくお願い申し上げます。1958年にこの地域の40の生産者によって設立された組合で、現在は約500のメンバーを擁しています。バローロとその周辺に820haの畑を持ち、上質のワインを瓶詰め業者に提供すると共にドルチェット、バルベーラ、ネッビオーロ、バローロなどを自らも生産しています。 アルベルト・マルチシオ氏が2003年にエノロゴとなって、ワインがこれまでのクラシックスタイルからフレッシュで集約のあるモダンなスタイルに変わり、品質も急上昇しています。ワイン造りの主な変更点は、細かく発酵をコントロール出来る新しいタンクの購入と、ミクロビュラージュの導入です。 バートン・アンダーソンの「ポケットブック イタリア ワイン」にバローロ、バルベーラ ダルバ、ネッビーロ ダルバ、ドルチェト ダルバ等の優良生産者として掲載されています。また、上位クラスの畑名付きのワインは、ガンベロ・ロッソ「ヴィニ・ディタリア」で1～2グラスを付けて、高く評価されています。「エスプレッソワインガイド」でも14.5点をバローロが獲得しています。 バルバレスコ・リゼルヴァ 2015年 テッレ・デル・バローロバルバレスコは、ネッビオーロから造られるD.O.C.G.ワインで、イタリアを代表する赤ワインです。テッレ・デル・バローロがバルバレスコ村にあった農協を買収したため、バルバレスコも製品のラインナップとして扱うようになりました。バルバレスコのリセルヴァは、4年以上の法的熟成期間が義務付けられています。内24ヶ月間を大樽で熟成しています。きれいなルビーからガーネット色。とてもパワフルで、タンニンもしっかりとしています。エレガントな要素がしっかりと感じられます。ネッビオーロの良さが強調され、花の要素が感じられますが、これは涼しい年だけに現れる特長です。

クーポン&P2倍以上!【6本~送料無料】◇[NV] ビアンコ トスカーナ 750ml 【テヌーテ ロセッティ】 白 イタリア トスカーナ 辛口 Bianco Toscana ギフト 贈り物 お祝い お礼

2017年伊最優秀生産者が手掛ける トスカーナワインの入門白除梗、破砕した後、葡萄品種の持つ繊細なアロマを保つために12?14度に温度コントロールしながらステンレスタンクで発酵させます。淡い麦わら色、白い花のアロマの中に、かすかにパイナップルを思わせるトロピカルフルーツの要素も感じられます。甘い果実のフレイバーを感じるアタック、口当たりはフレッシュな辛口で、程よいボディがあります。VT表示はしていません。●名称：白ワイン●商品名：Bianco Toscana●生産者：【テヌーテ ロセッティ】●原産国：イタリア●産地：トスカーナ●葡萄品種：マルヴァジア、トレッビアーノ、シャルドネ●保存方法：直射日光を避けて保管ください。※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。恐れ入りますが予めご了承下さい。最大200円引クーポンはこちら！ 39ショップポイント2倍エントリーはこちら！

こちらのルージュは、全房発酵などジゴンダスと同じ造り方を取り、18カ月コンクリートタンクにて熟成する。より長く熟成が可能で、ジゴンダスに繋がるような血統を感じられるワイン「ジゴンダスの天才」と称される、名門ワイナリー「華やかなアロマとたっぷりとした果実味が魅力の豊潤な味わい。」【シャトー・ド・サン・コム レ・ドゥー・アルビオン・ルージュ】北部は、大陸性気候と激しい気温の変化が生む、引き締まったボディが魅力の力強い1本

さまざまなシーンのギフトの贈り物として、【ベストワイン輸入販売 大人の至高屋】の商品をぜひ一度ご賞味ください ○お祝いの品として引き出物 お祝い 内祝い 結婚祝い 結婚内祝い 内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い プチギフト 結婚引出物 退職祝い 還暦祝い 古希 喜寿 傘寿 半寿 米寿 卒寿 白寿 上寿 ○季節の贈り物として父の日 母の日 敬老の日 御中元 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 年賀 お正月 年末年始 バレンタイン ホワイトデー ハロウィン パーティー お菓子 ○ちょっとした手みやげとしてお返し 御祝 御礼 御挨拶 引越し 粗品 お使い物 贈答品 ギフトセット プレゼント お土産 手土産 贈りもの 進物 お見舞い 入院 〇季節のご挨拶 御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 クリスマス クリスマスプレゼント 寒中お見舞 お歳暮 御歳暮 春夏秋冬 〇祝事 合格祝い 内祝い 成人式 御成人御祝 就職祝い 社会人 御祝 お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースディ バースディー 昇進祝い 昇格祝い 就任 〇日常の贈り物 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し 〇法人向け 御開店祝 開店御祝 開店お祝い 開店祝い 御開業祝 周年記念 来客 異動 転勤 定年退職 退職 挨拶回り 転職 お餞別 贈答品 粗品 おもたせ 手土産 心ばかり 寸志 新歓 歓迎 送迎 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 開院祝い 〇お返し 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御見舞御礼 〇プチギフト お土産 ゴールデンウィーク GW 帰省土産 バレンタインデー バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ お花見 ギフト プレゼント 〇こんな想いで… ありがとう 結婚おめでとう ごめんね おめでとう 今までお世話になりました いままで お世話になりました これから よろしくお願いします 遅れてごめんね おくれてごめんね 〇こんな方に お父さん 父 お母さん 母 兄弟 姉妹 妻 奥さん 嫁 彼女 夫 旦那さん 旦那 彼氏 先生 職場 上司 先輩 後輩 同僚 関連商品サブスタンス カベルネ ソーヴィニヨン 2021 赤ワイン フルボディ...ブーン ブーン シラー 2019 チャールズ スミス ワインズ 赤ワイ...ノスタルジックな古き良きアメリカを思わせる、カリフォルニアのカベルネ【...3,230円3,221円3,310円イタリア出身のオーナーの情ワイン造りへの情熱から生まれたレッドブレンド...トゥアリータを特別な造り手と定義される「圧倒的な余韻」【ロッソ・デイ・...隠れた宝石のようなワイナリー！カリフォルニア ナパ・バレー 【ドリーム...3,310円3,290円3,274円ルンガロッティワインで乾杯した家族の愛は永遠に！聖バレンタインが眠る州...New！689 Cellars シックス・エイト・ナインセラーズ 【 ...New！ビエン・ナシード畑を所有するミラーファミリーが展開する【バラー...3,300円3,350円3,190円ピエモンテで100年以上続くワイナリー 名門アンティノリ【プルノット ...2020年版「Weinwirtschaft」誌でイタリア生産者組合の第...New！ビエン・ナシード畑を所有するミラーファミリーが展開する【バラー...3,410円3,425円3,190円「ジゴンダスの天才」と称される、名門ワイナリー 「華やかなアロマとたっぷりとした果実味が魅力の豊潤な味わい」 【シャトー・ド・サン・コム レ・ドゥー・アルビオン・ルージュ】 ルイ氏は、サン・コムが手掛けるコート・デュ・ローヌ・ルージュとの違いに関して、「コート・デュ・ローヌは果実味やフレッシュさが感じられる味わいを目指している。レ・ドュー・アルビオン・ルージュは、全房発酵などジゴンダスと同じ造り方を取り、18カ月コンクリートタンクにて熟成する。より長く熟成が可能で、ジゴンダスに繋がるような血統を感じられるワイン。」と話す ワイン名 シャトー・ド・サン・コム レ・ドゥー・アルビオン・ルージュ 原語 LES DEUX ALBION ROUGE CHATEAU DE SAINT COSME ヴィンテージ 2020 タイプ 赤ワイン タイプ フルボディ 原産国・地域 フランス / ローヌ / 造り手 シャトー・ド・サン・コム ぶどう品種 シラー、グルナッシュ、ムールヴェードル、サンソー 熟成 円錐形のオークとコンクリートタンクにて約18カ月熟成 アルコール 15％ 容量 750ml テイスティングノート 500年の歴史を持つジゴンダスのワイナリーであり、トップ生産者の1つ、シャトー・ド・サン・コム。こちらは、オーナーであるルイ・バリュオール氏曰く、「ジゴンダスに繋がるような血統を感じられるワイン」とのこと。複数品種を使用することで、複雑で、果実味と酸のバランスが取れた仕上がりです。凝縮した果実味と洗練されたタンニンが織り成す、豊潤な味わいをお楽しみいただけます。 外観は、ルビーレッドの色調。ブラックベリーやブルーベリー、カシスなどの芳醇な果実のアロマが溢れ出します。加えて、ボタンやスミレ、タイム、ジンジャーブレッドなどのニュアンスが織り成す、複雑な香り。豊潤な果実味と滑らかで親しみやすいタンニンが広がる、豊潤なスタイルです。伸びやかな酸味が味わいを引き締め、長く心地良い余韻をご堪能いただけます。 【各商品のヴィンテージについて】 ＊ヴィンテージ切り替わり時は現行ヴィンテージでの出荷となりますので予めご理解の程宜しくお願い致します。 「ジゴンダスの天才」と称される、名門ワイナリー シャトー・ド・サン・コムは、様々なワイン評価誌で高評価を受けるジゴンダスのワイナリー。ワイナリーの名前の由来は、ジゴンダスにある12世紀に建てられた「サンコムチャペル」。古代ギリシャの医者であったサンコムとダミアン、及び初期のキリスト教徒たちに捧げて作られた歴史あるチャペルです。ローヌでいち早くオーガニック農法を取り入れるなど、ジゴンダスをリードする存在でしたが、1992年MBAを目指していたルイ・バリュオール氏が14代目を継いで以降、彼の造り出すワインは各評価誌で高得点を連発。ワイン・スペクテーターの2013年11月号で「ジゴンダスの天才」と称賛され、その名は世界的に知られるようになりました。 サン・コムの畑のブドウ樹の平均樹齢は約60年。その土壌は1,100年前の粘土と石灰岩が表出している非常にユニークな土壌であり、ローヌ地方では唯一のもの。他には、イタリアのバローロやバルバレスコが造られるピエモンテでのみ見られる大変貴重な土壌です。水捌けがよく、急斜という独特の地形がブドウ造りに最適で、高品質のブドウが収穫されています。 ルイ氏は、ブドウが植えられている区画や収量を厳密にコントロール。それまで行われていなかった全房発酵や、ブルゴーニュで学んだピジャージュの多用を採用することで、他のジゴンダスと比べて、より芳香に富み、凝縮感がありつつもエレガントな味わいを生み出すことに成功。シャトー・ド・サン・コムを、世界的なジゴンダスのスーパースターに押し上げました。 南フランスを代表する銘醸地 ボルドーに次ぐ生産量を誇り、南フランスを代表する生産地であるローヌですが、地中海に注ぐローヌ河に沿って数々の銘醸地が連なります。ブドウ品種は、北はシラー、南はグルナッシュが主に使用され、赤・ロゼの生産量で大半を占めます。北部は、大陸性気候と激しい気温の変化が生む、引き締まったボディが魅力の力強い味わいとなり、南部では、温暖な気候となだらかな地形に由来する、たっぷりとした果実味と甘味を備えた丸みのある味わいとなります。 【各商品のヴィンテージについて】＊ヴィンテージ更新月等は各画像内のヴィンテージと出荷時のヴィンテージが異なる場合がございます。＊ヴィンテージ切り替わり時は現行ヴィンテージでの出荷となりますので予めご理解の程宜しくお願い致します。

ショップ オブ ザ イヤー 10年連続受賞店舗ラクリマ ディ モッロ ダルバ スペリオーレ 2021 ヴェレノージ社元詰 DOCラクリマ モッロ ダルバ スペリオーレ 赤ワイン ワイン 辛口 フルボディ 750mlLACRIMA di Morro D'Alba Superiore Querci Qantica 2021 Velenosi 【eu_ff】

ブドウ収穫年 造り手 [2021]年 ヴェレノージ元詰 生産地 イタリア/マルケ/DOCラクリマ・ディ・モッロ・ダルバ ワインのタイプ 辛口 赤ワイン ワインのテイスト フルボディ ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ ラクリマ 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いラクリマ・ディ・モッロ・ダルバ・スペリオーレ[2021]年・蔵出し・ヴェレノージ社元詰・DOCラクリマ・モッロ・ ダルバ・スペリオーレ・ルカ・マローニ・ベストワイン年鑑2023年度99点獲得ワイン LACRIMA di Morro D'Alba Superiore Querci Qantica [2021] Velenosi イタリア辛口フルボディ赤ワイン愛好家大注目！マルケ州からバラのような華やかで個性的な香り、リッチで凝縮した果実味の人気辛口赤ワイン！なんと！このヴェレノージのラクリマ・ディ・モッロ・ダルバ・スペリオーレの2018年ヴィンテージがなんと！「ルカ・マローニ・ベストワイン年鑑2018」で驚異の99点の高評価を獲得！この2021VTでも「デカンター ワールドワインアワード 2022」プラチナム／97点、「ルカ マローニ ベストワイン年鑑 2023」99点を獲得！非常に果皮が薄く熟したブドウの実から、まるで涙(ラクリマ)を流すように果汁がこぼれ落ちることから名が付けられたラクリマ！！現存する奇跡的なブドウ品種として知られるラクリマで造られる、すみれ色を帯びたストロベリーやバラの香りのタンニンのしっかりとしたフルボディ辛口赤ワイン！造り手は、ヒュー・ジョンソン氏の「ポケットワインブック」でもロッソ・ピチェーノの最高生産者に選出！ガンベロ・ロッソ誌やヴェロネッリ誌、など各ワイン誌激賞！！イタリア・マルケ州最南端アスコッリ・ピチェーノ本拠地で人気急上昇中の造り手“ヴェレノージ”！！しかも大人気のラクリマ・モッロのさらに上級規格であり、マルケ州で名高いワインのひとつ！ラクリマ・モッロ・スペリオーレ！！畑はアンコーナにある標高100m～150mの自社畑で、主に粘土質土壌。植密度は5,000本/haです。収穫量は、葡萄の樹1本当たり約1.5kgです。仕立てはコルドンで、葡萄の実が理想的な成熟度に達する9月に収穫します。ラクリマは非常に個性的な特徴をもつ品種で、果皮が薄いため熟した葡萄の実からはまるで、涙を流す様に果汁がこぼれ落ちます。これがイタリア語で “涙＝ラクリマ”と呼ばれる由縁です。除梗後、発酵前に3日間低温マセラシオン。ラクリマが持つフルーティで花のような香りを引き出すために、約100hlのステンレスタンクで、約20度に保ちながら約20日間醸しを行います。すみれ色を帯びた、濃いルビーレッド。ストロベリーや、チェリー、ブラックベリー、ブルーベリー、すみれや野生のバラの上品な香りが漂います。ブルボディでドライ。非常にバランスの良いタンニンがあり、フレイバーはふくよかで持続性がある究極辛口フルボディ赤ワインが限定で極少量入荷！脂身の強い食事と相性が良く、口の中の脂っぽさを洗い流します。モルタデッラ(ボローニャソーセージ)、プロシュート、サラミなどによく合います。 イタリアのアドリア海沿岸のほぼ中心に位置するマルケ州のアスコッリ ピチェーノ地方でワイン造りを行う、注目を集める生産者です。父の自家用のワイン造りを小さい頃から手伝っていたエルコレが、抑えきれない情熱と共に始めたワイン造りは徐々に拡がり、現在では80haものブドウ畑となりました。エルコレは「真の職人」で、畑か醸造セラーで1日のほとんどを過ごしています。彼は想像以上に人前が苦手のようで、親しい友人との間でも、「無口な人」と思われています。一方、アンジェラは大変社交的で明るく活発な性格で、優れた経営者としての才能を試飲会等で発揮しています。日当たりのよい斜面の畑から注意深くデリケートに栽培された葡萄を、各ワインのタイプにとって、最もアルコール含有量が適当となる糖度の時期に収穫します。また、ワインへの醸造は生産サイクルの重要なプロセスです。 畑での作業の結果を充分生かすため、コンピューター管理された温度コントロールした醸造方法、ソフトでデリケートなダメージをもたらさないプレス、ワインの種類によって様々なサイズや種類のステンレスタンクやオーク樽を使い分ける熟成が、色、味、ブーケ、アフターがパーフェクトなバランスの品質につながります。 また、ヴェレノージにセカンドワインは一切なく、最後に選別された葡萄はすべて捨ててしまいます。 2002年6月から、トスカーナ出身のトップエノロゴ、アッティリオ・パリをコンサルタントに迎えました。 アッティリオ・パリの参加について、ロバートパーカーJr.は、「ワインアドヴォケイト 152」で“重要な働き”として言及し、“マルケ南部のリーダー的生産者となりつつあることを確信している”と書いています。エルコレのワイン造りに対する誠実さ、心からの情熱は、すでに国内外で短期間の内に高く評価され、ヒュー・ジョンソン氏の「ポケットワインブック」ではロッソ・ピチェーノの最良の生産者として、イタリアワインのガイドとして名高いガンベロ・ロッソ誌でも好評価を得ています。 ラクリマ・ディ・モッロ・ダルバ スペリオーレ 2021年葡萄品種：ラクリマ・ディ・モッロ・ダルバ畑はアンコーナにある標高100m～150mの自社畑で、主に粘土質土壌。植密度は5,000本/haです。収穫量は、葡萄の樹1本当たり約1.5kgです。仕立てはコルドンで、葡萄の実が理想的な成熟度に達する9月に収穫します。ラクリマは非常に個性的な特徴をもつ品種で、果皮が薄いため熟した葡萄の実からはまるで、涙を流す様に果汁がこぼれ落ちます。これがイタリア語で “涙＝ラクリマ”と呼ばれる由縁です。除梗後、発酵前に3日間低温マセラシオン。ラクリマが持つフルーティで花のような香りを引き出すために、約100hlのステンレスタンクで、約20度に保ちながら約20日間醸しを行います。すみれ色を帯びた、濃いルビーレッド。ストロベリーや、チェリー、ブラックベリー、ブルーベリー、すみれや野生のバラの上品な香りが漂います。フルボディでドライ。非常にバランスの良いタンニンがあり、フレイバーはふくよかで持続性があります。

赤ワイン wine 母の日 父の日 御中元 御歳暮 内祝い【ポイント2倍 マラソン期間限定】ボデガス ボルネイ バサレス テンプラニーリョ 750ml [稲葉 スペイン 赤ワイン リベラ デル デュエロ フルボディ S273] ギフト プレゼント 母の日 父の日 お中元 御中元

※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。当店では、現行ヴィンテージの販売となります。ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。不良品以外でのご返品はお承りできません。ご了承ください。ボデガス ボルネイ バサレス テンプラニーリョ [2019] 750ml [稲葉 スペイン 赤ワイン リベラ デル デュエロ フルボディ S273]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス収穫は機械と手摘みの両方です。収穫した葡萄は除梗し、ステンレスタンクで22度に温度コントロールしながら約15日間発酵させます。フレンチオーク樽（新樽50％）で7ヶ月以上熟成させます。凝縮された果実味は濃厚で、樽からくる香ばしいローストの香りととてもよく馴染んでいます。 ジェームズ サックリング.comでも高評価獲得！お手頃価格で楽しめる“リベラ デル デュエロ”が入荷！ フレンチオーク樽（新樽50％）で7ヶ月以上熟成させます。凝縮された果実味は濃厚で、樽からくる香ばしいローストの香りととてもよく馴染んでいます。

ショップ オブ ザ イヤー 10年連続受賞店舗クレマン ダルザス ブリュット ド グレ ブラン ド ブラン VT 2021 ドメーヌ ロベール ロット元詰 自然派 ビオロジック ヴァン ナチュールCremant d'Alsace Brut de Gres Blanc de Blancs Millesime 2021 Domaine Rober

ワインのタイプ白 辛口 高級泡生産者ドメーヌ・ロベール・ロット元詰(4代目当主ヴィクトール ロット家)生産地フランス/アルザス/AOCクレマン ダルザスブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュピノ・ブラン生産年[2021]年内容量750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いクレマン・ダルザス(クレマン アルザス)・ブリュット・ド・グレ・ブラン・ド・ブラン・ヴィンテージ[2021]年(瓶内二次発酵高級シャンパン方式)・限定輸入品・ドメーヌ・ロベール・ロット元詰(4代目当主ヴィクトール・ロット家)・自然派・ビオロジック・(エコセール認証&ユーロリーフ認証)・一部大樽醗酵＆熟成22ヶ月熟成・正規品Cremant d'Alsace Brut de Gres Blanc de Blancs Millesime 2021 Domaine Robert Roth(Victor Roth) AOC Cremant d'Alsaceフランス・アルザス・高級シャンパーニュ方式辛口愛好家大注目！自然派・ビオロジック・(エコセール認証&ユーロリーフ認証)クレマン・アルザス(高級シャンパン瓶内二次発酵)愛好家大注目！しかも単一年産100%のミレジメ・クレマン！造り手のドメーヌ・ロベール・ロットは、アルザスワイン街道の南端に位置するスルツ村の家族経営のドメーヌです！「悪い葡萄から良いワインを造るというような、魔法のような方法はありません。」「私達は厳しい畑仕事をして、ハンドクラフトの品質重視のワインを造りたい。」と厳しい畑仕事が生む 品質重視のアルザスワイン造りを行うドメーヌ・ロベール・ロット元詰(4代目当主ヴィクトール・ロット家)から現在は、1992年生まれのヴィクトール・ロットが、4代目としてワイナリーを引き継いでいます！ヴィクトールは醸造学を学び、地元のアルザス(ツィント フンブレヒト)、そしてシャンパーニュ(ルイ ロデレール)、トスカーナ、オレゴン、スイスなどで様々な経験を積んだ後、2017年にドメーヌに戻ってきました！所有する畑は18ha(2023年に21haに増える予定)です！先代の父と叔父の代からオーガニック栽培に転換を進め、2016年にすべての畑を転換、2019年にエコセールの認証を取得しました！(1990年代の初めには、「ミッテルブルク」と「オルシュヴィレールブルク」の単一区画のワインの生産を始めました。またこの頃よりオーガニック栽培に向けて動き出しました。除草剤の使用量を減らし、畑の畝に草を生やす草生栽培を始めました。そして2017年に、パトリックの息子のヴィクトールが4代目としてドメーヌに参加します。ヴィクトールは様々な経験を積んだ後、醸造を担当することになりました。2018年には、「ホーンシュタイン」の畑を取得し、合計で18ヘクタールを所有するまでに至りました。ロベール・ロットでは現在、ミッテルブルク、ホーンシュタイン、オルシュヴィレールブルクのそれぞれの土壌の特徴を表現した単一区画の「リュー ディ」と、複数の区画を組み合わせる創造性あふれるワインとして「テール ド グレ」、「コンポジション」を生産しています。)このクレマン・ダルザス(クレマン アルザス)・ブリュット・ド・グレ・ブラン・ド・ブラン・ヴィンテージ[2021]年(瓶内二次発酵高級シャンパン方式)はドサージュの量を少なくし、極めて辛口に仕上げています！ボディがあり、生き生きとしたクレマンです！クレマンに使用するピノ・ブランは三畳紀のピンク色をした砂岩土壌のものを使用しています！ベースワインは、毎年単一のヴィンテージ100%から造られます！葡萄の果皮についている天然酵母を用い、全体の3分の2をステンレスタンク、3分の1をフードル(樽)で発酵させています！熟成期間は22ヶ月です！ドサージュの量を少なくし、極めて辛口、ボディがあり生き生きとしたクレマンに仕上げています！もちろん正規品の素晴らしい状態で限定少量入荷！【「悪い葡萄から良いワインを造るというような、魔法のような方法はありません」厳しい畑仕事が生む 品質重視のアルザスワイン】ドメーヌ ロベール ロットは、アルザスワイン街道の南端に位置するスルツ村の家族経営のドメーヌです。現在は、1992年生まれのヴィクトール ロットが、4代目としてワイナリーを引き継いでいます。ロベール ロットでは、テロワールの本質を引き出すには、厳格かつ責任を持った畑の管理が必要だと考えています。葡萄樹とそのバランス、生育サイクル、そして環境に配慮した栽培を行っています。約60に分かれた区画のすべてにおいて、常に綿密な観察を行いながら作業を行います。畑では、量よりも質を重視しています。葡萄の品質にとって、根が地中深く伸びていることが重要です。根が土壌からミネラルや養分を吸収し、雨が降らない時期でも強い耐性を持つようになります。樹液の流れが良くなるようギヨー プーサールに仕立てることで、樹勢をコントロールして適度な収量を得ることが出来ます。栽培には化学肥料、除草剤、殺虫剤は一切使用していません。病害対策にはボルドー液、また肥料にはオーガニックのコンポストを使用しています。除草剤を使うかわりに土を耕します。耕すことで土が圧縮するのも防いでいます。これにより土壌が活性化し、畑周辺の生物環境を守り、環境への影響が少なくなります。異なる土壌の個性を保つために区画ごとに醸造します。醸造は可能な限り人の手を加えず、何もしない方針を取っています。醸造上の操作、補糖、酸の調整、酵母の添加、清澄などは必要ないと考えており、一切行っていません。保存のためにわずかな量の亜硫酸を添加するのみです。アルコール発酵は酵母を添加せず、葡萄およびセラーに存在する天然酵母により偶発的に行われます。そのため個々に違いがあり、発酵は数週間から数ヶ月間続くこともあります。マロラクティック発酵も自然に任せています。どのような場合でも意図的に発生させることや、止めることはありません。発酵後、澱と共に1年間、ワインによっては2年もの間、ゆっくりと熟成させます。澱と寝かせることでテロワールの個性が際立ちます。■ぶどう品種：ピノ・ブラン ■土壌：砂岩土壌 フランス・アルザス・高級シャンパーニュ方式辛口愛好家大注目！自然派・ビオロジック・(エコセール認証&ユーロリーフ認証)クレマン・アルザス(高級シャンパン瓶内二次発酵)愛好家大注目！ しかも単一年産100%のミレジメ・クレマン！造り手のドメーヌ・ロベール・ロットは、アルザスワイン街道の南端に位置するスルツ村の家族経営のドメーヌです！ 葡萄の果皮についている天然酵母を用い、全体の3分の2をステンレスタンク、3分の1をフードル(樽)で発酵/22ヶ月熟成期間! クレマンに使用するピノ・ブランは三畳紀のピンク色をした砂岩土壌のものを使用しています！ ドサージュの量を少なくし、極めて辛口、ボディがあり生き生きとしたクレマンに仕上げています！

【2022楽天ショップ・オブ・ザ・イヤー受賞!】 バックヴィンテージ入荷しましたフォーマン カベルネ・ソーヴィニヨン セント・ヘレナ ナパ・ヴァレー [2011]750ml (赤ワイン)

ようやく飲み頃を迎えたバックヴィンテージ2011年! まるでボルドーの左岸のような印象! ナパ・ヴァレーで1960年代からワインを造り始め、若き神童としてカリフォルニア中にその名を轟かせた「リック・フォーマン」 ナパ・ヴァレーにて、50年以上に渡りワインを造り続けている経験豊富な超実力派ワインメーカー、リック・フォーマン氏。 フォーマン・ヴィンヤーズでは、基本的に1つのシャルドネと1つのカベルネ・ソーヴィニヨン（ボルドースタイル）を造り出しています。特にカベルネ・ソーヴィニヨンは、現在のカルトとは真逆の方向性を持つ、テロワールを反映させた長期熟成可能なワインです。 「カベルネ・ソーヴィニヨン セント・ヘレナ ナパ・ヴァレー」は、ハウエル・マウンテン寄りの中腹、セント・ヘレナの町が見渡せる高地の緩やかな斜面にあり、カベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フラン、メルロ、プティ・ヴェルドを栽培しています。ブドウは100％がセント・ヘレナの自社畑、『グラン・ロシュ・ヴィンヤード』 から。新樽が50％、古樽が50％のボルドー産オーク樽で22ヶ月の樽熟成。 FORMAN Cabernet Sauvignon Saint Helena Napa Valley フォーマン カベルネ・ソーヴィニヨン セント・ヘレナ ナパ・ヴァレー 生産地：アメリカ カリフォルニア州 ナパ ナパヴァレー 原産地呼称：AVA. NAPA VALLEY ぶどう品種：カベルネ・ソーヴィニョン 76%、カベルネ・フラン 12%、プティ・ヴェルド 8%、メルロ 2%、マルベック 2% 味わい：赤ワイン 辛口 フルボディ 冷蔵庫で冷やし13～14℃で抜栓、20分ぐらい置き大きめのボルドーグラスを使用しました。この2011年ヴィンテージは悪天候のため収量を例年の半分にしたことにより、味わいとしては素晴らしく凝縮し、ゴージャスなものに仕上がっているとのことです。 グラスに鼻を近づけると、花、ジャムにしたようなカシス、プラム、カラメル、甘いオーク、トリュフを思わせるような香り高いブーケが感じられます。口に含むと甘いタンニン、果実のエキス、ミディアムボディの構造、新樽からくる上品な味わいです。ワインアドヴォケートに書かれていますが、まるでボルドーの左岸のような印象で、今飲み頃に入り始めたようです。 先週土曜日にお値打ちなボルドー（シャトー・コート・ド・ブレニャン 2015）を飲んでとても良かったでのすが、さすがにこのクラスを飲むと明らかに価格の差というものを感じました。この2011VTを2012年にAntonio Galloni氏が91～93ポイントと付けていますが、多分、今評価したなら もっと高得点になると思います。2021.4.13 《輸入元訪問記より抜粋》 1980年代のワインは収穫は比較的（今に比べると）糖度が低い時期に摘んで、酸を加えて、しっかり濾過もして、きっちり引き締まったカベルネを造っていました。リックのカベルネはクラレットを思わせるというので、ボルドーファンが好んで買い求めるカベルネで注目を浴びていていました。1990年代に入って、ブドウがもう少し熟した時点で摘むように変えました。当時のリック曰く「飲み頃になるまで何年も待つのに疲れた。若くても美味しく飲めるカベルネがいいなあと思うようになったので、スタイルを変えた。」そして酸を加えるのも止めました。 2003年になって、さらに熟した時点でブドウを摘むようになりました。これは息子のトービーの影響があったとのこと。 パーカーが高得点を与える過熟気味のブドウから造られたアルコール度の高いカベルネがもてはやされる時代になっていて、リックもそのタイプのカベルネを造って、パーカーの高得点を得ていました。そして今、アルコール度は14.5－15％と決して低くはないですが、アルコール度の高さはまったく気にならず、エレガントでバランスの取れたワインを造っています。自分が信じているスタイルのワインを造リ続けて、今になったという自信と満足感がリックの表情から読み取れました。 ◆醸造：リックはボルドーの大ファン。高くて買えないから自分で造っていると冗談。「それにボルドーに比べると安い」とにっこり。ボルドーの伝統を守っているのが、ブレンドの時期。発酵が終わった時点で各ワインをブレンドして、セラーの地下に掘られたカーブへ重力で移動させて、約100樽ほどに入れて熟成。この中でフォーマンのラベルでリリースするレベルの質に達していない樽がセカンドラベルのグランド ロッシュ（Grande Roche）としてリリースされています。 フレンチオークで熟成するのはもちろんだけれど、決して100％新樽を使っていないのもユニーク。今、多くの醸造家が自然酵母を使っているので、リックもそうかなと思ったら、 そうではなくて自然酵母から抽出して作った培養酵母を使っているとのこと。理由は「自然酵母だと発酵をコントロールできないから」 もう一つ、「卵型コンクリートタンクは使わないの？」と聞いたら、「フルーツの良さがよく表現できないから使わない。赤にも白にも使わない」ときっぱり。 といっても最新式の醸造設備を使わないわけではなくて、コンピュータのシステムを使うオートポンプオーヴァーを2006年から導入。発酵中は2時間ごとに10分ずつポンプオーヴァーを繰り返すことによって、抽出度を高めています。さらに無濾過というのも、最近の造りにうたわれているけれども、リックは軽いフィルターをかけます。毅然とした表情が「俺のワインは味で勝負、それに綺麗に熟成するよ」と言ってます。 ワインアドヴォケイト：91～93+ ポイント Rating (91 - 93)+ Release Price NA Drink Date 2018 - 2026 Reviewed by Antonio Galloni Issue Date 27th Dec 2012 Source 204, The Wine Advocate The 2011 Cabernet Sauvignon opens with a striking, totally gorgeous bouquet. Medium in body, the 2011 impresses for its beautiful aromatics and fine overall balance. The 2011 is a decidedly mid-weight, gracious Cabernet. Hints of spice box and cassis inform a finish laced with suggestions of Bordeaux’s Left Bank. It will be interesting to see where the wine goes over the coming year and if it puts on weight once it is in bottle. In 2011 yields were down 50% because of the poor weather. Anticipated maturity: 2018-2026.FORMAN / フォーマンリック・フォーマン ”神童から英雄へ” リック・フォーマン氏は、ナパ・ヴァレーで1960年代からワインを造り始め、若き神童としてカリフォルニア中にその名を轟かせました。彼がワイン造りに携わった始まりはデイヴィス校に在学中の1967年、「ストーニーヒル」 や、あの 「モンダヴィ」 です。卒業の年となった翌1968年、新しく設立される予定だった 「スターリング・ワイナリー」 に大抜擢され、25歳という若さでワイナリーの運営を任されました。その「スターリング」で10年間働き、当時誰も行っていなかったシャルドネの樽発酵などを実践し、スターリングを一流のワイナリーに育て上げました。1977 年に「スターリング・ヴィンヤード」はコカ・コーラ社に買収され、共同経営者のピーター・ニュートン氏（現ニュートンのオーナー）と共にフォーマン氏は 「スターリング」を去り、「ニュートン」に4年間参加すると同時に「ダックホーン」の設立時にも参加し、こちらでも彼の手掛けたワインは見事な評価を獲得。その後1983年に「フォーマン」を設立しました。フォーマン氏は「スターリング」に居た頃、ナパのセント・ヘレナに土壌の素晴らしい土地を買っており、畑が完成するまで「ケンダル・ジャクソン」等のコンサルタント業を行う一方、ハーラン・エステートのオーナーのビル・ハーラン氏や、元ドミナスの共同経営者のロビン・レイル女史が設立した「メリー・ヴェル」の初期のワインメーカーも務めました。また、ナパのトップ・ヴィンヤード・マネージャー、デヴィット・エイブリュー氏自身のブランド「エイブリュー」でもワイン造りに携わっています。「フォーマン」はハウエル・マウンテンの中腹、セント・ヘレナの町が見渡せる高地の緩やかな斜面にあり、カベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フラン、メルロ、プティ・ヴェルドを栽培しています。 シャルドネは、小石が混ざった表土が深めの土壌であるラザフォード地区で栽培しています。

マルケス デ ムリエタ レゼルヴァ 2020 蔵出し品 ワインアドヴォケイト誌驚異の94+点＆JS94点＆ティム アトキン94点高評価

■商品名マルケス・デ・ムリエタ・レゼルヴァ[2020]年・蔵出し品・スペイン・リオハ・DOCaリオハ・225Lのアメリカンオーク樽で驚異の20ヶ月熟成・ワインアドヴォケイト誌驚異の94+点＆ジェームス・サックリング94点＆ティム・アトキン94点高評価 ■英名Marques de Murrieta Reserva 2020 Spain Rioja ■商品説明高級スパニッシュ愛好家大注目！スペイン最高級、最高峰ワイン！驚異の熟成！伝説のワイン！「王の中の王」と言われるスペインワイン愛好家垂涎の最高級リオハワイン“イガイ”で超有名！造り手のマルケス・デ・ムリエタは「リオハの近代的ワイン造りの父」とも呼ばれるルシアーノ・デ・ムリエタ氏によって1852年に創設！ ルシアーノ氏は当時も人気のあったボルドーワインの品質の高さの秘訣を探り、その結果として木樽の使用や除梗を導入！また理想のワインを造るためには、自社畑を所有することが必要だと考え、実践するとともに、リオハにその概念をもたらしました！その功績により、スペイン王室から「マルケス＝侯爵」の称号を与えられ、リオハを代表するワイナリーとして世界にその名を轟かせています！ムリエタ家は約130年の間マルケス・デ・ムリエタのワインを世に広めた後、1983年にクレイセル家にワイナリーを売却！1996年に現在のオーナーであるクレイセル・ヴィセンテ氏がワイナリーを受け継ぎました！ ヴィセンテ氏は更なる高みを目指して大規模なワイナリーの改築を断行！老朽化していたワイナリーは、一から組み直すことで歴史的価値のある外観はそのままに再建を行いました！時代と共に発展してきたマルケス・デ・ムリエタですが、なんと現存するリオハ最古のワイナリー！長い歴史を持つだけではなく実績の面でも、評論家ティム・アトキンによって毎年更新されるリオハ格付けにて、1級を獲得し続けています！このマルケス・デ・ムリエタ・レゼルヴァは、マルケス・デ・ムリエタのフラッグシップワイン！彼らはレゼルヴァについて、「ボルドーのようなセカンドワインをイメージされる方も多いかと思うが、我々にとってのファーストワインはこのレゼルヴァ。このレゼルヴァに我々の全てが詰まっている。」と語っており、レゼルヴァには彼らのスタイルが集約されています！ 全て自社畑100％からの樹齢35～45年の古樹のテンプラニーリョ、グラシアーノ、マスエロ、ガルナッチャの4品種をブレンド！225Lのアメリカンオーク樽で驚異の20ヶ月熟成！トップキュヴェであるカスティーリョ・イガイがこの内の2品種のみを使用するのに対して、レゼルヴァが4品種をブレンドしているのは、よりフレッシュな果実味を表現するため！それによりカスティーリョ・イガイより早くから愉しめることが特徴！ この2020年でワインアドヴォケイト誌驚異の94+点高評価で、コメントは「フラッグシップ・ワインである2020年のリオハ・レセルバは、300ヘクタールの自社畑から造られる。ここではテンプラニーリョが基幹で、収穫量の少ない2019年ヴィンテージではブレンドの82％を占め、8％のグラシアーノ、7％のマスエロ、3％のガルナッチャで補完されている。アルコール度数は14％、pHは3.65、酸度は5.1グラムと、熟度はコントロールされている。私はこのアロマが気に入った。花のようでエレガントで、2019年よりも2018年のスタイルに近い。軽やかで、よりエレガントで、骨格が細かく、シルキーなテクスチャーと非常に繊細なタンニンがある。2019年も2020年もとても良いが、2020年の方が私のスタイルに合っている。アメリカンオーク樽で21ヶ月熟成後瓶詰め。」と激賞！ さらにジェームス・サックリング94点でコメントは「杉、スパイスの効いたイチゴ、バニラ、プラムを示す調和のとれた教科書的なリオハ。味わいは実に洗練されており、フレッシュな酸と直線的で長い余韻がある。非常に繊細なエキス分がこのワインを実にバランスの取れた調和の取れたリオハにしており、今飲んでも魅力的だ。しかし、このバランスは今後数年の熟成を助けてくれるだろう。」！ ティム・アトキン94点でコメントは「このワインが飲み頃になるのはまだ先だが、今買って数年間寝かせておく価値は十分にある。テンプラニーリョにグラシアーノ8％、マスエロ7％、ガルナッチャ・ティンタ3％を加えたキュヴェで、魅力的なアメリカン・オークの甘みとスパイス、ブラックベリーと桑の実の熟した濃密でテクスチャーのある味わい、そしてバランスのとれた酸味がある。」と激賞！ 外観は紫がかったガーネット！ブラックベリーやカシスなどのアロマティックな果実のアロマ！重なるようにしてリコリスやスミレ、バルサミコの香りが漂います！味わいは柔らかなアタックから広がる、濃厚で力強い果実味とベルベットのようなタンニンが魅力！エレガントな酸としっかりとしたミネラル感が優雅な味わいを演出します！最後にビターチョコやバニラのニュアンスと共に長い余韻が残るスタイル！ 銘醸マルケス・デ・ムリエタ渾身の究極レゼルヴァものが高評価ヴィンテージ[2020]年で待望入荷！ ■生産年2020 ■生産者マルケス・デ・ムリエタ ■生産地スペイン/リオハ/DOCaリオハ ■タイプ赤・辛口 ■テイストフルボディ ■ブドウの品種テンプラニーリョ82％、グラシアーノ8％、マスエロ7％、ガルナッチャ3％ ■内容量750ml ■アルコール度数14％ ■商品番号0400001011706スペイン有数のワイン産地、リオハ・アルタに位置するこの「マルケス・デ・ムリエタ」は1852年設立。 スペインの伝統を守りつつボルドーの近代技術を融合させた高品質なワインは、数々のコンクールで賞をとり、ソムリエ世界大会でも使用されるなど、世界各国で高く評価されています。また、リオハとい地方全体のワインを向上させることに尽力し、“リオハのモダン・ワイン造りの父”とも呼ばれた創始者、ルチアーノ・デ・ムリエタ氏はその功績が認められ、マルケス(侯爵)の称号を与えられました。伝統と革新を続けてきたスペインのプレミアムワインです。 リオハの東端に位置する、リオハ・アルタにイガイ・エステートがあります。マルケス・デ・ムリエタのワインのクオリティとスタイルの鍵となっているのが、ワイナリーを囲むように位置し、ワイン造りの主要な畑となっているこの300ヘクタールの畑です。水はけがよく、ミネラルに富んでおり、非常に多くの数の大きな石の存在により、ブドウの実は、この地方では珍しく複雑味をもったものに育ちます。ブドウの持っているポテンシャルを最大限に引き出すためには、ケアを欠かさないこと、そしてワインの取り扱い方に関する知識を持つこと、この2点が、マルケス・ド・ムリエタが最も大事にしている哲学です。オーク樽を主に使用すること、そしてセラー内で平穏に、ゆっくりと熟成させることが、成功の秘訣です。 エステートの中心には、伝説的なカスティーリョ・イガイがあります。このカスティーリョでは、1852年まで遡ることのできる、オールド・ヴィンテージ、そしてレア・ヴィンテージの歴史的コレクションが眠っています。この城は、エステートのアイデンティティを的確に表現したものであり、フィネスと繊細さをインスパイアし、エステート内のほかのワインと比べても卓越していることの象徴でもあります。近年の素晴らしい出来のワインの数々は、マルケス・デ・ムリエタでの新世紀の到来を知らせています。若く才能にあふれるワインメイキングチームと、情熱に溢れ献身的なプロフェッショナルが揃い、この歴史のあるボデガ＝ワイナリーの素晴らしい未来を示しています。 マルケス・デ・ムリエタ・レゼルヴァ[2020]年・蔵出し品・スペイン・リオハ・DOCaリオハ・225Lのアメリカンオーク樽で驚異の20ヶ月熟成・ワインアドヴォケイト誌驚異の94+点＆ジェームス・サックリング94点＆ティム・アトキン94点高評価 Marques de Murrieta Reserva 2020 Spain Rioja 生産年2020 生産者マルケス・デ・ムリエタ 生産地スペイン/リオハ/DOCaリオハ タイプ赤・辛口 テイストフルボディ ブドウ品種テンプラニーリョ82％、グラシアーノ8％、マスエロ7％、ガルナッチャ3％ 内容量750ml 高級スパニッシュ愛好家大注目！スペイン最高級、最高峰ワイン！驚異の熟成！伝説のワイン！「王の中の王」と言われるスペインワイン愛好家垂涎の最高級リオハワイン“イガイ”で超有名！造り手のマルケス・デ・ムリエタは「リオハの近代的ワイン造りの父」とも呼ばれるルシアーノ・デ・ムリエタ氏によって1852年に創設！ ルシアーノ氏は当時も人気のあったボルドーワインの品質の高さの秘訣を探り、その結果として木樽の使用や除梗を導入！また理想のワインを造るためには、自社畑を所有することが必要だと考え、実践するとともに、リオハにその概念をもたらしました！その功績により、スペイン王室から「マルケス＝侯爵」の称号を与えられ、リオハを代表するワイナリーとして世界にその名を轟かせています！ムリエタ家は約130年の間マルケス・デ・ムリエタのワインを世に広めた後、1983年にクレイセル家にワイナリーを売却！1996年に現在のオーナーであるクレイセル・ヴィセンテ氏がワイナリーを受け継ぎました！ ヴィセンテ氏は更なる高みを目指して大規模なワイナリーの改築を断行！老朽化していたワイナリーは、一から組み直すことで歴史的価値のある外観はそのままに再建を行いました！時代と共に発展してきたマルケス・デ・ムリエタですが、なんと現存するリオハ最古のワイナリー！長い歴史を持つだけではなく実績の面でも、評論家ティム・アトキンによって毎年更新されるリオハ格付けにて、1級を獲得し続けています！このマルケス・デ・ムリエタ・レゼルヴァは、マルケス・デ・ムリエタのフラッグシップワイン！彼らはレゼルヴァについて、「ボルドーのようなセカンドワインをイメージされる方も多いかと思うが、我々にとってのファーストワインはこのレゼルヴァ。このレゼルヴァに我々の全てが詰まっている。」と語っており、レゼルヴァには彼らのスタイルが集約されています！ 全て自社畑100％からの樹齢35～45年の古樹のテンプラニーリョ、グラシアーノ、マスエロ、ガルナッチャの4品種をブレンド！225Lのアメリカンオーク樽で驚異の20ヶ月熟成！トップキュヴェであるカスティーリョ・イガイがこの内の2品種のみを使用するのに対して、レゼルヴァが4品種をブレンドしているのは、よりフレッシュな果実味を表現するため！それによりカスティーリョ・イガイより早くから愉しめることが特徴！ この2020年でワインアドヴォケイト誌驚異の94+点高評価で、コメントは「フラッグシップ・ワインである2020年のリオハ・レセルバは、300ヘクタールの自社畑から造られる。ここではテンプラニーリョが基幹で、収穫量の少ない2019年ヴィンテージではブレンドの82％を占め、8％のグラシアーノ、7％のマスエロ、3％のガルナッチャで補完されている。アルコール度数は14％、pHは3.65、酸度は5.1グラムと、熟度はコントロールされている。私はこのアロマが気に入った。花のようでエレガントで、2019年よりも2018年のスタイルに近い。軽やかで、よりエレガントで、骨格が細かく、シルキーなテクスチャーと非常に繊細なタンニンがある。2019年も2020年もとても良いが、2020年の方が私のスタイルに合っている。アメリカンオーク樽で21ヶ月熟成後瓶詰め。」と激賞！ さらにジェームス・サックリング94点でコメントは「杉、スパイスの効いたイチゴ、バニラ、プラムを示す調和のとれた教科書的なリオハ。味わいは実に洗練されており、フレッシュな酸と直線的で長い余韻がある。非常に繊細なエキス分がこのワインを実にバランスの取れた調和の取れたリオハにしており、今飲んでも魅力的だ。しかし、このバランスは今後数年の熟成を助けてくれるだろう。」！ ティム・アトキン94点でコメントは「このワインが飲み頃になるのはまだ先だが、今買って数年間寝かせておく価値は十分にある。テンプラニーリョにグラシアーノ8％、マスエロ7％、ガルナッチャ・ティンタ3％を加えたキュヴェで、魅力的なアメリカン・オークの甘みとスパイス、ブラックベリーと桑の実の熟した濃密でテクスチャーのある味わい、そしてバランスのとれた酸味がある。」と激賞！ 外観は紫がかったガーネット！ブラックベリーやカシスなどのアロマティックな果実のアロマ！重なるようにしてリコリスやスミレ、バルサミコの香りが漂います！味わいは柔らかなアタックから広がる、濃厚で力強い果実味とベルベットのようなタンニンが魅力！エレガントな酸としっかりとしたミネラル感が優雅な味わいを演出します！最後にビターチョコやバニラのニュアンスと共に長い余韻が残るスタイル！ 銘醸マルケス・デ・ムリエタ渾身の究極レゼルヴァものが高評価ヴィンテージ[2020]年で待望入荷！

ショップ オブ ザ イヤー 10年連続受賞店舗ゾッラ ススマニエッロ 2021 ヴィニエティ デル サレント社 ファルネーゼ IGPプーリア ススマニエッロ 金賞受賞 古代品種ススマニエッロ種100％ イタリア 赤ワイン 750mlZolla Susumaniello 2021 VIGNETI DEL SALENTO IGP Puglia Susumaniello【eu_ff】

ブドウ収穫年 造り手 [2021]年 ヴィニエティ デル サレント社(ファルネーゼ) 生産地 イタリア/プーリア/IGTプーリア・ススマニエッロ ワインのタイプ 赤・辛口 ワインのテイスト フルボディ ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ ススマニエッロ100％ 内容量 750ml JANコード 4935919059060 ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いゾッラ・ススマニエッロ[2021]年・ヴィニエティ・デル・サレント社(ファルネーゼ)・古代品種ススマニエッロ種100％・IGPプーリア・ススマニエッロ(樽で6ヶ月熟成)・「ルカ マローニ ベストワイン年鑑 2023」94点 Zolla Susumaniello [2021] VIGNETI DEL SALENTO IGP Puglia Susumaniello イタリアフルボディ辛口ワイン愛好家大注目！ヴィニエティ・デル・サレント社(ファルネーゼ)が新たに手掛ける古代品種?ススマニエッロ種”からの濃厚なフルボディ辛口赤ワイン！プーリアの古代品種ススマニエッロ100％で造られたベルベットのようにリッチでしなやかなタンニンの大人気フルボディ赤ワインがついに新入荷！造り手は、あの爆発人気のファルネーゼ社が、プーリア州で展開するプロジェクト！エノロゴもファルネーゼのフィリッポ・バッカラーロが担当！の“ヴィニエティ・デル・サレント”！畑はプーリア州の南部、サレント半島のブリンディシに位置しています！気候は暑く乾燥しています！土壌は粘土石灰質で、夏の暑い時期も土を冷たく保ち、保水性があります！日中と夜の気温差が大きいため、アロマが豊かでエレガントな葡萄が出来ます！収穫した葡萄は除梗、破砕し、温度コントロールしたステンレスタンクで8～10日間アルコール発酵を行います！マロラクティック発酵もステンレスタンクで行います！圧搾した後、アメリカンオークとフレンチオークのバリックに移し、約6ヶ月熟成させます！このワイン、ゾッラ・ススマニエッロ[2021]年・ヴィニエティ デル サレント社(ファルネーゼ)で「ルカ マローニ ベストワイン年鑑 2023」94点獲得！古代品種ススマニエッロから造られる濃厚な味わいの赤ワイン！非常に濃いルビーレッド！透明感があり、エレガントで複雑なアロマには、ブラックチェリーやブランデー漬けのプラム、黒スグリやブラックベリーのジャムの要素、かすかにジュニパーやナツメグ、リコリス、シナモンのスパイシーなアロマも感じられます！ヴェルヴェットのようにリッチでしなやかなタンニン、しっかりとしたボディがあり、長く心地よい余韻が感じられます！ミートソースのパッパルデッレ(パスタの一種)、グリルまたはローストした肉など味のしっかりとした料理に良く合います。 ファルネーゼ家は、1582年よりオルトナ市でワイン生産に携わっています。 その昔、当時のファルネーゼの王子と結婚したオーストリアの王女マルゲリータがこの地を訪れたとき、そのすばらしい風景と気候に我を忘れ、この地で生活することを決心し、質の高いワインを造るために、この土地に身をささげました。そしてそのワインはまもなくヨーロッパの王室のテーブルに現れることとなったのです。 ファルネーゼの自家所有葡萄園は合計で80haあり、モロリバー ヴァレーの北側の斜面に位置し、それは太陽の恵みを受けるために最高の条件であることを意味しています。そして高度9000フィート、海から18マイルのところにあるマレイア山脈は、高品質のワインを産み出すために理想的なミクロクリマを生み出します。 収穫量を制限し最新のテクノロジィと伝統的な手法をうまく組み合わせ、コストパフォーマンスに優れたワインを産出しています。 彼らのワインは、数々のワインコンクールで高く評価され、国際的にその名を知られています。本拠地のオルトナには、古城をうまく改装した本社が新築されました。その他のワイン醸造設備は、空いている農協の地下倉庫を借りたり、果ては20フィートのリファーコンテナーに樽を入れたり、とアイデアに溢れるものでした。新樽の使用についても、最初にシャルドネを入れ、その後にカサーレ ヴェッキオに使い、2年も使用したらもうバルサミコの会社に売ってしまうという合理性がありました。辛口評価で知られるルカ・マローニ「グイダ デイ ヴィニ イタリアーノ 2005」で、ファルネーゼが2,501もの生産者の中からトップに選ばれました。さらに2012年版のルカ・マローニ「ベストワイン年鑑」でも掲載された1,993生産者の中から見事トップに選ばれました！今後さらに、世界中のワインファンから注目されることは間違いありません。 ゾッラ・ススマニエッロ[2021]年・ヴィニエティ・デル・サレント社■ぶどう品種：ススマニエッロ100％■発酵・熟成：ステンレスタンクで8～10日間アルコール発酵、アメリカンオークとフレンチオークのバリックに移し、約6ヶ月熟成このワイン、ゾッラ・ススマニエッロ[2021]年・ヴィニエティ デル サレント社(ファルネーゼ)で「ルカ・マローニ・ベストワイン年鑑 2022」で94点「リヨン国際ワインコンクール2021」で金賞受賞！古代品種ススマニエッロから造られる濃厚な味わいの赤ワイン！非常に濃いルビーレッド！透明感があり、エレガントで複雑なアロマには、ブラックチェリーやブランデー漬けのプラム、黒スグリやブラックベリーのジャムの要素、かすかにジュニパーやナツメグ、リコリス、シナモンのスパイシーなアロマも感じられます！ヴェルヴェットのようにリッチでしなやかなタンニン、しっかりとしたボディがあり、長く心地よい余韻が感じられます！ミートソースのパッパルデッレ(パスタの一種)、グリルまたはローストした肉など味のしっかりとした料理に良く合います。

マルゴーで最もお値打ち品の1つ！ 【グレートヴィンテージ】[2020] シャトー マレスコ サン テグジュペリ 750ml 赤 マルゴー【3級】パーカーポイント95-97点！

■最近マルゴーの中でもその品質の向上が目覚しいシャトーのひとつ。マルゴーらしいエレガントを残しながらしっかりとした造りの1本です。 ■品種：メルロー49％、カベルネ・ソーヴィニョン44％、カベルネ・フラン4％、プティ・ヴェルド3％ ■マレスコは4つの葡萄品種からブレンドされている。カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロ、カベルネ・フラン、プティ・ヴェルド。これらの品種はそれぞれ独自の特徴を十分に表現しており、それらがどのように完璧に調和しているのかがわかる。 これらの品種は、土壌構造やタイプの違いにより、畑の様々な場所で栽培されている。カベルネ・ソーヴィニヨンが畑の50％、メルロが35％を占める。カベルネ・フランは10％、プティ・ヴェルドはわずか5％である。どちらもワインのアロマの深みと濃厚さを増している。 ■このシャトーはHVE認証を受けている。(高環境価値）。私たちは合理的な農法を遵守し、環境原則を改善する方法としてバイオコントロール法を用いています。ドメーヌはマルゴーのアペラシオン地区内に28ヘクタール（69エーカー）ある。どのヘクタールも同じように細心の注意を払っています。 ■果実は手摘みされ、木箱で運ばれる。 できる限り添加物を使わずにワインを造る。70％は新樽で澱とともに熟成させる。樽は定期的に撹拌する。余分な酵母は加えず、ワインは清澄も濾過もせず、澱引きは熟成中に一度だけ行う。バトナージュ・シュル・リースを行い、ワインは無酵母、無清澄、無濾過で、熟成中に澱引きは1回のみ。 ■熟成：ワインは樽で12‐14カ月熟成させる。マレスコならではの個性を際立たせるため、最終的なワインのブレンドは毎年異なる。収穫の70％以上をメインワインにすることは、私たちにとって名誉なことです。 ■パーカーポイント95‐97点！ 2020年のマレスコット・サン・テグジュペリは深い紫黒色をしており、熟した黒や赤のカラント、ブラックチェリー、ラズベリーの葉、挽いたクローブの華やかな香りに加え、ライラックや耕した土の香りが漂う。ミディアムからフルボディの味わいは、口中を覆う黒と赤の果実の層、しっかりとした粒状のテクスチャー、バランスの取れた酸をもたらし、余韻には香りと土のニュアンスが残る。 ■ジェームス・サックリング97点！【一般的な評価】 ここもまた、近年になってよくなってきたマルゴーのシャトーである。マレスコ・サン・テグジュペリは劇的に変わった。多くにヴィンテージでブルジョワ級レベルのワインしか造れなかったのが、今では名実ともに3級にふさわしくなり、価格は現実的なレベルに抑えられている。ここのワインはマルゴーで最もお値打ち品の1つであり、最上のものは、フィネスと力強さとテロワールを、骨の髄まで表現している。 マレスコ・サン・テグジュペリはマルゴーの町中にあり、ワイン街道（県道2号線）沿いのシャトー パルメの数ブロック北に位置する。マレスコは、特にその長命な伝統的なつくりとしっかりしたスタイルのワインにより、昔から評判が高かった。 1995年以来の所有者であるズジェール家、出荷した時によりしなやかで飲みやすくなるように、あえてスタイルを変えることはないと主張する。しかし、最新のヴィンテージ、とりわけ1980年代後半以降のワインは1960年代のものほどタニックでも、硬くもないように私には思われる。地の利に恵まれたブドウ畑（そのいくつかはシャトー マルゴーに隣接している）からは、現在中量級のワインが生産される傾向にあり、そのエレガンスさと風格を備えた味わいには心惹かれるものがある。1990年以来、マレスコの栄養不良で生硬なスタイルに、豊かさと凝縮感が大幅に加わった。ここもまた、1960年代、1970年代、1980年代の非常に失望させられた期間の後に復活を遂げたシャトーの1つである。 （ボルドー第4版より）

【2022楽天ショップ・オブ・ザ・イヤー受賞!】 ワインアドヴォケイト：92+ポイントフォーマン カベルネ・ソーヴィニヨン セント・ヘレナ ナパ・ヴァレー [2012]750ml (赤ワイン)

ナパ・ヴァレーで1960年代からワインを造り始め、若き神童としてカリフォルニア中にその名を轟かせた「リック・フォーマン」 ナパ・ヴァレーにて、50年以上に渡りワインを造り続けている経験豊富な超実力派ワインメーカー、リック・フォーマン氏。 フォーマン・ヴィンヤーズでは、基本的に1つのシャルドネと1つのカベルネ・ソーヴィニヨン（ボルドースタイル）を造り出しています。特にカベルネ・ソーヴィニヨンは、現在のカルトとは真逆の方向性を持つ、テロワールを反映させた長期熟成可能なワインです。 「カベルネ・ソーヴィニヨン セント・ヘレナ ナパ・ヴァレー」は、ハウエル・マウンテン寄りの中腹、セント・ヘレナの町が見渡せる高地の緩やかな斜面にあり、カベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フラン、メルロ、プティ・ヴェルドを栽培しています。ブドウは100％がセント・ヘレナの自社畑、『グラン・ロシュ・ヴィンヤード』 から。新樽が50％、古樽が50％のボルドー産オーク樽で22ヶ月の樽熟成。 FORMAN Cabernet Sauvignon Saint Helena Napa Valley フォーマン カベルネ・ソーヴィニヨン セント・ヘレナ ナパ・ヴァレー 生産地：アメリカ カリフォルニア州 ナパ ナパヴァレー 原産地呼称：AVA. NAPA VALLEY ぶどう品種：カベルネ・ソーヴィニョン 76%、カベルネ・フラン 12%、プティ・ヴェルド 8%、メルロ 2%、マルベック 2% 味わい：赤ワイン 辛口 フルボディ ワインアドヴォケイト：92+ポイント Rating 92+ Release Price $95 Drink Date 2016 - 2034 Reviewed by Robert M. Parker, Jr. Issue Date 31st Oct 2014 Source 215, The Wine Advocate Made from a blend dominated by Cabernet Sauvignon with small percentages of Cabernet Franc, Petit Verdot and Merlot, the 2012 Cabernet Sauvignon comes across like a textbook Bordeaux, specifically a Graves. Elegant blueberry and raspberry fruit intermixed with charcoal and camphor are followed by a wine with a medium to full-bodied mouthfeel, sweet tannin and a long, luscious, expansive mid-palate and finish. It will be even better in 2-5 years, and will last for two decades. 《輸入元訪問記より抜粋》 1980年代のワインは収穫は比較的（今に比べると）糖度が低い時期に摘んで、酸を加えて、しっかり濾過もして、きっちり引き締まったカベルネを造っていました。リックのカベルネはクラレットを思わせるというので、ボルドーファンが好んで買い求めるカベルネで注目を浴びていていました。1990年代に入って、ブドウがもう少し熟した時点で摘むように変えました。当時のリック曰く「飲み頃になるまで何年も待つのに疲れた。若くても美味しく飲めるカベルネがいいなあと思うようになったので、スタイルを変えた。」そして酸を加えるのも止めました。 2003年になって、さらに熟した時点でブドウを摘むようになりました。これは息子のトービーの影響があったとのこと。 パーカーが高得点を与える過熟気味のブドウから造られたアルコール度の高いカベルネがもてはやされる時代になっていて、リックもそのタイプのカベルネを造って、パーカーの高得点を得ていました。そして今、アルコール度は14.5－15％と決して低くはないですが、アルコール度の高さはまったく気にならず、エレガントでバランスの取れたワインを造っています。自分が信じているスタイルのワインを造リ続けて、今になったという自信と満足感がリックの表情から読み取れました。 ◆醸造：リックはボルドーの大ファン。高くて買えないから自分で造っていると冗談。「それにボルドーに比べると安い」とにっこり。ボルドーの伝統を守っているのが、ブレンドの時期。発酵が終わった時点で各ワインをブレンドして、セラーの地下に掘られたカーブへ重力で移動させて、約100樽ほどに入れて熟成。この中でフォーマンのラベルでリリースするレベルの質に達していない樽がセカンドラベルのグランド ロッシュ（Grande Roche）としてリリースされています。 フレンチオークで熟成するのはもちろんだけれど、決して100％新樽を使っていないのもユニーク。今、多くの醸造家が自然酵母を使っているので、リックもそうかなと思ったら、 そうではなくて自然酵母から抽出して作った培養酵母を使っているとのこと。理由は「自然酵母だと発酵をコントロールできないから」 もう一つ、「卵型コンクリートタンクは使わないの？」と聞いたら、「フルーツの良さがよく表現できないから使わない。赤にも白にも使わない」ときっぱり。 といっても最新式の醸造設備を使わないわけではなくて、コンピュータのシステムを使うオートポンプオーヴァーを2006年から導入。発酵中は2時間ごとに10分ずつポンプオーヴァーを繰り返すことによって、抽出度を高めています。さらに無濾過というのも、最近の造りにうたわれているけれども、リックは軽いフィルターをかけます。毅然とした表情が「俺のワインは味で勝負、それに綺麗に熟成するよ」と言ってます。FORMAN / フォーマンリック・フォーマン ”神童から英雄へ” リック・フォーマン氏は、ナパ・ヴァレーで1960年代からワインを造り始め、若き神童としてカリフォルニア中にその名を轟かせました。彼がワイン造りに携わった始まりはデイヴィス校に在学中の1967年、「ストーニーヒル」 や、あの 「モンダヴィ」 です。卒業の年となった翌1968年、新しく設立される予定だった 「スターリング・ワイナリー」 に大抜擢され、25歳という若さでワイナリーの運営を任されました。その「スターリング」で10年間働き、当時誰も行っていなかったシャルドネの樽発酵などを実践し、スターリングを一流のワイナリーに育て上げました。1977 年に「スターリング・ヴィンヤード」はコカ・コーラ社に買収され、共同経営者のピーター・ニュートン氏（現ニュートンのオーナー）と共にフォーマン氏は 「スターリング」を去り、「ニュートン」に4年間参加すると同時に「ダックホーン」の設立時にも参加し、こちらでも彼の手掛けたワインは見事な評価を獲得。その後1983年に「フォーマン」を設立しました。フォーマン氏は「スターリング」に居た頃、ナパのセント・ヘレナに土壌の素晴らしい土地を買っており、畑が完成するまで「ケンダル・ジャクソン」等のコンサルタント業を行う一方、ハーラン・エステートのオーナーのビル・ハーラン氏や、元ドミナスの共同経営者のロビン・レイル女史が設立した「メリー・ヴェル」の初期のワインメーカーも務めました。また、ナパのトップ・ヴィンヤード・マネージャー、デヴィット・エイブリュー氏自身のブランド「エイブリュー」でもワイン造りに携わっています。「フォーマン」はハウエル・マウンテンの中腹、セント・ヘレナの町が見渡せる高地の緩やかな斜面にあり、カベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フラン、メルロ、プティ・ヴェルドを栽培しています。 シャルドネは、小石が混ざった表土が深めの土壌であるラザフォード地区で栽培しています。

ファレルニアの哲学が詰まったオレンジワインオレンジワイン ヴィオニエ レセルバビーニャ ファレルニア 750mlチリ エルキ ヴァレー 辛口 白ワイン ギフト プレゼント 長S おすすめオレンジワイン 手土産 お祝い ギフト お中元 御中元

標高 600mに位置する「マンザーノ」の葡萄から造られています。赤ワインと同じように果皮と一緒に22 日間、16度に温度コントロールしながら発酵と醸しを行います。畑はワイナリーのすぐ近くにあり、砂と石を多く含む痩せた土壌です。様々な花やドライフラワーの香り、非常に複雑でフルボディ、長い余韻があります。他の生産者のワインのようにオレンジ色をしていないのは、通常よりも早く収穫を行っているためです。 英語表記Orange Wine Viognier Reserva 生産者ビーニャ ファレルニア 生産国チリ 地域1エルキ ヴァレー タイプ・味わいオレンジ/辛口 葡萄品種ヴィオニエ 内容量(ml)750ml ※画像はイメージです。ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。 ※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。（マグナム以上の商品は原則同梱不可） ※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。 予めご了承くださいませ。lオレンジワインl l単品l l辛口l l750mll lチリl lヴィオニエlシーズンのご挨拶にお正月 賀正 新年 新春 初売 年賀 成人式 成人祝 節分 バレンタイン お花見 ゴールデンウィーク 端午の節句 お母さん お父さん お盆 御中元 お中元 中元 敬老の日 クリスマス お歳暮 御歳暮 ギフト プレゼント 贈り物 セット日頃の贈り物に御挨拶 引越しご挨拶 引っ越し 成人式 御成人御祝 お祝い 御祝い 内祝い 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 誕生日 バースデー バースデイ バースディ 昇進祝い 昇格祝い 開店祝い 開店お祝い 開業祝い 周年記念 定年退職 贈答品 景品 コンペ 粗品 手土産関連キーワードワイン wine お酒 酒 アルコール 家飲み ホームパーティー バーベキュー 人気 ランキング お買い物マラソン 39ショップ買いまわり 39ショップ キャンペーン 買いまわり 買い回り 買い周り マラソンセール スーパーセール マラソン ポイントバック ポイントバック祭ワインワインセット赤ワイン白ワインスパークリング

ショップ オブ ザ イヤー 10年連続受賞店舗カナヤ セレツィオーネ ゴールド 2018 ヴィッラ アンナベルタ イタリア ヴェネト IGTロッソ ヴェローナ 赤ワイン 辛口 フルボディ 750ml (カナヤ セレツィオーネ ゴールド)CANAJA Gold 2018 Villa Annaberta IGT Rosso Verona【eu_ff】 【S11◆】

年代 造り手 [2018]年 ヴィッラ・アンナベルタ(モンテ・ゾーヴォ) 生産国 地域 イタリア ヴェネト 村 IGT ロッソ・ヴェローナ タイプ 赤・辛口 フルボディ 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いカナヤ・セレツィオーネ・ゴールド[2018]年・バリック樽で熟成・ヴィッラ・アンナベルタ元詰・IGTロッソ・ヴェローナCANAJA Gold [2018] Villa Annaberta IGT Rosso Veronaイタリア辛口フルボディ赤ワイン愛好家大注目！ヴェネト州の方言で「きつねのようにずるがしこい」という意味を持つ「カナヤ」という名がつけられた100％アパッシメント(陰干し)葡萄で造られる究極カナヤ！！まさにアマローネそのもののこのカナヤの中でも、さらに厳選したブドウのみで造られるカナヤの最高峰！カナヤ・ゴールド！！このカナヤの最高峰ワインは、高い標高の葡萄をセレクション、100％陰干しした葡萄(コルヴィーナ、ロンディネッラ、モリナーラ)を使用！発酵は陰干しのため糖度が高いことと、温度が低いため2～3ヶ月も続きます。アマローネは通常プルーンの風味がありますが、このワインはタバコの風味があり、より複雑さを感じさせます。まさにアマローネそのものです。しかもアマローネに比べて価格もお値打ち！ずばりカナヤ・セレツィオーネ・ゴールドが限定で極少量入荷！(カナヤセレツィオーネゴールド2018) (ヴィッラアンナベルタ) (イタリアヴェネト)カナヤの中でも、さらに厳選したブドウのみで造られるカナヤの最高峰！アパッシメント(陰干し)葡萄で造られる究極カナヤ・ゴールド！ハイレベルなアマローネなどを造る家族経営の生産者です。ヴィッラ アンナベルタは、ハイレベルなアマローネなどを造る家族経営の生産者です。10haから始めたワイン作りは、現在レンタルを含め380haでワイン造りをするまでになりました。アンナベルタは夫人の名前で、「アンナベルタの家」という意味です。セラーの設計は全て夫人の手によるものです。美しく素晴らしいワイナリーです。アマローネやカナヤにする葡萄は区画で決めています。ヴァルポリチェッラ用の品種は、斜面の畑でのみ栽培しています。平地は、白品種に向いています。畑仕事は、「仕事でなく楽しみ。良いワインが出来ることに喜びを感じる」と語ります。海抜500mのところにアパッシメント用の倉庫があります。陰干しはなるべく自然に乾燥するのが理想なため、中の湿度が高くなると窓が開き、外の湿度が高くなると窓が閉まるといった、空気の入れ替えをコンピューター管理で自動コントロールしています。理想的な湿度は60～70％です。10、11月は限りなく0度に近づきます。ディエゴのワイン造りの哲学は、「悪い商品を造る位なら、ワインは造らない」ということです。現在、イタリアの経済状況が悪いなか、灌漑用設備や虫除けの網掛けなど、畑への投資を行っています。歴史：コッティーニ家はヴェローナでワイン造りをしていたが、ほとんどをバルクで販売。2000年 ディエゴ コッティーニが10haを相続して会社を設立2005年 ヴィッラ アンナベルタの名前でワインを出荷し始めるオーナー：ディエゴ コッティーニ葡萄園：自社畑140ha（ガルダ70ha、ヴァルポリチェッラ50ha、サルデーニャ20ha） レンタル240ha?カナヤ・セレツィオーネ・ゴールド 2018年■葡萄品種：コルヴィーナ、ロンディネッラ、モリナーラ良いものを選んで造った、極上のカナヤです。標高の高い、ヴェローナにごく近いガルダ湖の東岸にある畑で、北西向き。通常より遅い10月下旬に収穫しています。土壌は貧しく石が多いので、ワインが力強くしっかりしたものになります。葡萄は、40％水分が失われるまで、自然の空調を利用した部屋で乾燥させます。圧搾後、低温で5～6日間醸しをします。発酵は、2～3ヶ月続きます。これは温度が低いことと、陰干しにより自然の糖分が高いためです。熟成はバリックで行ないます。アマローネは通常プルーンの風味がありますが、このワインにはタバコの風味があり、より複雑さが出せています。当にアマローネそのもので、この価格はお値打ちです。?イタリア辛口フルボディ赤ワイン愛好家大注目！ヴェネト州の方言で「きつねのようにずるがしこい」という意味を持つ「カナヤ」という名がつけられた100％アパッシメント(陰干し)葡萄で造られる究極カナヤ！！まさにアマローネそのもののこのカナヤの中でも、さらに厳選したブドウのみで造られるカナヤの最高峰！カナヤ・ゴールド！！このカナヤの最高峰ワインは、高い標高の葡萄をセレクション、100％陰干しした葡萄(コルヴィーナ、ロンディネッラ、モリナーラ)を使用！発酵は陰干しのため糖度が高いことと、温度が低いため2～3ヶ月も続きます。アマローネは通常プルーンの風味がありますが、このワインはタバコの風味があり、より複雑さを感じさせます。まさにアマローネそのものです。しかもアマローネに比べて価格もお値打ち！ずばりカナヤ・セレツィオーネ・ゴールドが限定で極少量入荷！

【2022楽天ショップ・オブ・ザ・イヤー受賞!】【クール配送】クロ・デュ・モン・オリヴェ シャトーヌフ・デュ・パプ ラ・キュヴェ・デュ・パペ [2020]750ml (赤ワイン)

祖父へのオマージュとして造ったのが始まり。良い年にのみ造る、希少なスペシャル・キュヴェ！ シャトーヌフ・デュ・パプの古城の跡地近くに所在するワイナリーで、1932年にセラファン・サボンとマリーが設立しました。現当主のティエリ・サボンさんは2001年からワイナリーに加わり、それまで彼の父や叔父が行ってきた伝統を重んじながらも、一部でブレンド比率を変えることにより、理解しやすいラインナップにするなど、ワイン造りに新しい風を加えたことで、さらなる発展を遂げています。決して派手なワインではないですが、そこに彼らの伝統と人柄を感じられます。 最近フレッシュで軽く、熟成を待たずに飲むスタイルのシャトーヌフ・デュ・パプが多い中、とてもクラシックな力強くスパイシィで長期の熟成に耐えるスタイルのワインを造り続けています。『レ・メイユール・ヴァン・ド・フランス』の2017年版では3ッ星評価へ昇格し、その後もその評価を維持しております。今シャトーヌフ・デュ・パプで大注目の生産者と言えるでしょう。 「シャトーヌフ・デュ・パプ ラ・キュヴェ・デュ・パペ」は、祖は父へのオマージュとして造ったキュヴェです。スタンダードとの違いは、葡萄が自然に集約を持っていることです。畑は、ボワ・ドーファンとル・ピエ・ドボーの区画で、主に砂質粘土土壌です。収穫量は30hL/ha。60％を除梗します。 三つの品種は一緒に発酵させ、調和を生み出します。32度で35日間醸しを行います。デレスタージュし、ルモンタージュは発酵中1日2回行います。エレガントさとフレッシュさを保つため、抽出し過ぎないようにします。マロラクティック発酵もタンクで行います。コンクリートタンクで熟成後、主に古樽のフードル、一部をドゥミ・ミュイ、ステンレスタンク、テッラ・コッタを使用して18ヶ月熟成させます。濃い色、ハーブやチェリーの風味、フルボディでタンニンがあり、すさまじいほどのパワーを秘めています。 ■2020年ヴィンテージ情報■ 非常に乾燥した夏、重厚で凝縮したワインに特徴づけられた2019年を経て、2020年ヴィンテージは例外的に早く、よりフレッシュでバランスの取れたワインが戻ってきた。最初の区画は9月初旬に収穫され、10月中旬まで穏やかに続いた。ブドウは非常に健全で、選果はほとんど必要なかった。アルコール発酵も滞りなく行われた。2020年の赤ワインは、2019年よりも色が濃くないが、アルコール度数が低く、ボディがある。アルコール度数は低く、フレッシュさ、果実味の純粋さ、タンニンのフィネスが増している。シラーはブラックベリー、ホワイトペッパー、メントールの香りを放つ。グルナッシュはフレッシュなラズベリーのアロマをもたらす。2020年の赤ワインはエレガントなしなやかさがあり、特に若いうちから楽しめる。熟成のポテンシャルを変えることなく、若いうちに楽しむことができる。2020年は間違いなくバランスの取れたヴィンテージであり、フレッシュさと美味しさを兼ね備えている。 ■テクニカル情報■ 熟成：主にフードルで18ヶ月 CLOS DU MONT OLIVET Chateauneuf du Pape Rouge La Cuvee du Papet クロ・デュ・モン・オリヴェ シャトーヌフ・デュ・パプ ラ・キュヴェ・デュ・パペ 生産地：フランス ローヌ 南ローヌ シャトーヌフ・デュ・パプ 原産地呼称：AOC. CHATEAUNEUF DU PAPE ぶどう品種：グルナッシュ・ノワール70%、シラー15%、ムールヴェードル15% アルコール度数：15.0% 味わい：赤ワイン 辛口 フルボディ ジェームス・サックリング：96 ポイント CLOS DU MONT-OLIVET CHATEAUNEUF-DU-PAPE LA CUVEE DU PAPET 2020 Monday, May 22, 2023 CountryFrance RegionRhone Valley Vintage2020 Score 96 So deep yet so refined, this great Chateauneuf combines stacks of black fruit with notes of tar and licorice, with flashes of red fruits lightening the picture. The huge fine tannins and the interplay with the beautifully ripe fruits provide the base for this majestic wine. Very long spicy finish. A cuvee of 90% grenache from century old vines with 5% syrah and 5% mourvedre. Drink or hold.CLOS DU MONT OLIVET / クロ・デュ・モン・オリヴェ シャトーヌフの本当の魅力は、熟成を経て現れる複雑さにある 「クラシックな長熟スタイルを守る」 有名なシャトーヌフ・デュ・パプの古城の跡の正面に位置しています。最近フレッシュで軽く、熟成を待たずに飲むスタイルのシャトーヌフ・デュ・パプが多い中、とてもクラシックな、力強くスパイシィで長期の熟成に耐えるスタイルのワインを造り続けています。シャトーヌフの魅力は複雑さにあり、熟成させることで現われてくると考えおり、2012年訪問時に、「’01年VTをレストランに売っているよ」とティエリは話していました。「ワイン・アドヴォケイト」の、『2004年9月に飲んだ’57年の完璧に素晴らしいボトル』という記述も、それを証明しています。 「ティエリ・サボン」 1971年生まれで、20才の時に醸造学を学び始め、醸造学校を卒業後、南アフリカに3ヶ月研修に行き、さらにオーストラリアで勉強しました。また、2016年末からシャトーヌフ・デュ・パプの生産者組合長に就任しました。 「多種の葡萄品種をブレンド」 葡萄は、シャトーヌフ・デュ・パプに認められた13品種を全て植え、複雑な集約感を出すために多種のブレンドを心がけています。それがシャトーヌフ・デュ・パプの典型だと信じているからです。ムールヴェードルはシャトー・プラドーの苗木をもらっています。土壌の掘り返しは、何年にも渡って繰り返しおこなってきたため、葡萄は深く地中に根をはり、水不足の危険性は低くなっています。農作業は自分でコントロールしたいので、4～5人しか雇いません。収穫は、タイミングが異なるので何度も行わなくてはなりません。 ＜評価＞ 評価 「レ・メイユール・ヴァン・ド・フランス2018」で3つ星生産者（最高評価）。ヒュー・ジョンソン「ポケットワインブック2019」で、シャトーヌフ・デュ・パプのトップ生産者として掲載。「ル・ギド・アシェット・デ・ヴァン」、「ワインスペクテーター」等で常に高く評価。また、ロバート・パーカー Jr.は4～5ッ星の評価。ロバート・パーカーJr.「ワールド・グレイテスト・ワイン・エステイト」に掲載。 ル・クロ・デュ・モン・オリヴェは、30の区画を持っていますが、アペラシオン全体に分かれています。このドメーヌのワインの背骨は、モンタリヴェ地区の区画から来ています。そこでは、土壌は海の粘土と砂で構成されています。モンタリヴォは、南向きで、ブレンドでフィネスをもたらします。全ての区画の名前をあげることはしませんが、それぞれの区画がワインの複雑さにどのように影響を与えているのかを見るのは、興味深いです。例えば、パレストールはフレッシュさをもたらし、ボワ・ドーファンは古代の沖積土、粘土、砂で出来ていて、それがストレートさを与えており、またピエ・ボーは、粘土質の丘の斜面にあって、力強さをもたらしています。クロ・デュ・モン・オリヴェでは、ワインは重みのある土台を持っています。肉付きが良くて太陽を感じさせつつ、フルーツ、よりしっかりしたタンニンがあり、これらがゆっくりと基礎を作り、時にはアクセントになり、野性的なニュアンスとなります。しかし、時と共にこれらのワインは、洗練され、不思議な魅力を持つようになります。驚くべき複雑さを持って。「ルヴュ・ド・ヴァン・ド・フランス2009．04」

ショップ オブ ザ イヤー 2023ワイン大賞受賞【よりどり6本以上送料無料】 カール ファフマン ヴァイスブルグンダー ビショッフクロイツ クーベーアー トロッケン 2023 750ml白ワイン ドイツ

1955年にドイツ・ファルツのヴァルハイム村に設立したカール・ファフマン。 カール・ファフマンで造られるほとんどのワインは自社畑のブドウを使用しますが、一部には他の栽培農家からブドウを購入しています。 栽培農家には「考え方や価値観を理解し共有できる農家」のみと契約しブドウの栽培を依頼。土壌や日差し、マーケットの需要により植える品種を決定し、多くのプドウ品種を栽培しています。このような契約の形態を取っているのは、様々な品種を使用する事ができ、柔軟性に富んだワイン造りが可能なためです。 また、2013年より最新のボトリングシステムを導入。 オゾン水を使い清掃を行うことで、ボトル内の空気がきれいになりバクテリアの発生を阻止し、白ワインをボトリングする際には、二酸化炭素を注入して酸化を防ぎ、よりフレッシュな状態を保持しています。 ファフマンでは品種の特性を引き出した、インターナショナルなスタイルを目指したワイン造りを実践。 ドイツのグルメ専門誌「ファインシュメカー」で2014年のドイツNo.1生産者に選ばれるなど高い品質を誇るワインの造り手として注目されています。 ITEM INFORMATION 黄色い桃の香りにレモンのニュアンス 控えめの酸に程よいコクがあり 豚肉や鶏肉料理、パスタにもピッタリの白 KARL PFAFFMANNWEISSBURGUNDER BischofskreuzQ.b.A. Trocken カール ファフマンヴァイスブルグンダー ビショッフクロイツクーベーアー トロッケン ヴァイスブルグンダー・ビショッフクロイツ・クーベーア・トロッケンのブドウはグロスラーゲ（集合畑）、ビショッフクロイツからのものです。 標高180～195mで南東向き、ブドウの平均樹齢15年で、土壌は石灰岩を含む砂質ロームです。 発酵は人工酵母を使い、ステンレスタンクで18度にコントロールしながら、約6週間行います。 程良いコクがあり、豚肉や鶏肉の料理、パスタなどにぴったりです。 Tasting Note 黄色い桃の香り、レモンのニュアンス。酸は控えめです。 商品仕様・スペック 生産者カール・ファフマン 生産地ドイツ/ファルツ 生産年2023年 品 種ヴァイスブルグンダー テイスト辛口 タイプ白 / ミディアムボディ 内容量750ml 土 壌石灰岩を含む砂質ローム 醸 造ステンレスタンクで6週間発酵 提供温度8-10℃ 合うお料理豚肉や鶏肉の料理、パスタ

伝統派バローロ「アルド コンテルノ」による長熟ポテンシャルを誇るバルベーラ ダルバ！[クール便]【6本～送料無料】アルド コンテルノ バルベーラ ダルバ コンカ トレ ピーレ 2020 赤ワイン バルべーラ イタリア 750ml

Barbera D'alba Conca Tre Pile Poderi Aldo Conternoアルド コンテルノ （詳細はこちら）コンカ・トレ・ピーレの畑はブッシア・ソプラーナでも丘になっている場所にあり、主にバルベーラが植えられています。最も樹齢の古いものは45年以上。数ヶ月間ステンレスタンクで熟成され、樽に移されさらに12ヶ月間熟成の後瓶詰めされます。熟成に使う樽は100％新樽。非常にフレッシュな味わいの赤ワインです。チェリーやラズベリーの濃厚な果実味が広がります。非常に良質で美しい果実味を湛えたワインで、全ての要素が収まるべきところに収まっています。750mlバルべーライタリア・ピエモンテバルベーラ ダルバDOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ミレジム伝統派バローロ「アルド コンテルノ」による長熟ポテンシャルを誇るバルベーラ ダルバ！ブッシア ソプラーナの畑「トレピーレ」の古樹が生むピュアな果実味と飲み心地の良さ！バルベーラ ダルバ コンカ トレ ピーレ アルド コンテルノBarbera D'alba Conca Tre Pile Poderi Aldo Conterno商品情報伝統派バローロの名門、アルド コンテルノのバルベーラ ダルバ「コンカトレピーレ」。ブッシア ソプラーナの丘陵地帯にある畑トレピーレの古樹から造られる、長期熟成ポテンシャルを持つバルベーラです。バリックの新樽で12ヶ月間の樽熟成モンフォルテダルバ村のブッシアソプラーナ地区の丘陵地帯にある畑「コンカトレピーレ」のバルベーラから造られます。45年の古樹も含まれています。10月上旬に厳しい選定基準のもと、手摘みで収穫します。ステンレスタンクで約10日間マセラシオン、澱引き後、アルコール発酵。その後、数ヶ月間ステンレスタンクで安定させてからバリックの新樽に移し替え12ヶ月間の樽熟成。バルベーラのピュアな果実味と十分な酸を調和させて出荷されます。ピュアな果実味が調和した良い飲み心地安定感のある、素晴らしいバランスのバルベーラで、十分な長期熟成力がありますが、バルベーラのフレッシュな酸味と滑らかなタンニン、そしてピュアな果実味が調和して飲み心地がいいのも魅力。料理との相性抜群のワイン。ピエモンテの人にとって、バルベーラは毎日の食事の友。赤身肉、白身肉、チーズなどと相性がいいですし、さまざまな料理と合わせて楽しんで頂けます。生産者情報アルド コンテルノ Poderi Aldo Conternoバローロを代表する伝統的スタイル「アルドコンテルノ」イタリアワインがお好きな方なら一度は耳にするいっても過言ではない、バローロの代表的な生産者であり、ピエモンテの伝統的なスタイルを大切に受け継いできたアルド コンテルノは、1969年、バローロ生産の中心地であるモンフォルテ ダルバという村のブッシアでワイナリーを始めました。本家ジャコモ コンテルノを凌ぐ不動の地位と人気彼は18世紀以来の歴史を誇るジャコモ・コンテルノの5代目ですが、跡継ぎとなったのは兄のジョヴァンニで、アルドは独立して自らのワイナリーを設立しました。彼のつくり出すバローロは非常に熟成能力が高く、その出来栄えは本家をも凌ぎ、国内外で確固たる地位と人気を得るに至っています。世界中の愛好家とレストランによって争奪戦となる素晴らしいラインナップ所有する畑は標高400メートル、総面積25ヘクタールで石灰質に砂質が混じる土壌です。アルドコンテルノが持つクリュバローロには「ロミラスコ」「チカーラ」「ブッシア」「コロネッロ」があり、それぞれが世界中から絶賛される素晴らしいバローロです。また、イタリア最高のシャルドネと評される白「ブッシアドール」も少量生産しており、いずれのワインも割り当て制で、毎年世界中の愛好家やレストランによって争奪戦が繰り広げられています。良年ともなれば、20年以上はゆうに熟成出来るとてつもないスケール感を持ち合わせています。3人の息子達に引き継がれた偉大なワイン2012年にアルド氏が亡くなったのち、ずっとそばで父親の仕事を見てきた3人の息子が中心になって畑の管理から、醸造、経営までを担っています。効率的な耕作技術、ブドウ果汁発酵のコントロール、そして、伝統的熟成システムのコンビネーションが高品位で変わらぬ偉大なワインを産出しています。ワイン通も唸らせるバルベーラとドルチェットバローロの生産量はこれ以上増やすのが難しい為、ピエモンテ州でポピュラーなバルベーラ種やドルチェット種の生産も行なっています。彼らの手にかかれば、一般的なバローロやバルバレスコと見間違うほどの格別なワインとなり、ワイン通も唸らせる隠れた人気を誇っています。●アルド コンテルノの来日セミナー(2017年4月27日) バローロの歴史的ワイナリー「ジャコモ コンテルノ」の血を受け継ぎ、モンフォルテ ダルバ村の「ブッシア」の畑から伝統的スタイルのバローロを造るアルドコンテルノはこちら＞＞

白い花や熟したリンゴのアロマ！アブルッツォの名門バローネ コルナッキアがパッセリーナ種で造る、フレッシュで洗練された白ワイン【6本～送料無料】バローネ コルナッキア コントログエッラ パッセリーナ 2023 白ワイン パッセリーナ イタリア 750ml

Controguerra Passerina Barone Cornacchiaバローネ コルナッキア （詳細はこちら）パッセリーナは以前はトレッビアーノのブレンド用に使っていましたが、樹齢が古くなり（最も古いもので60年）、単一で仕込むことにしました。発酵前に6～8度の低温で一晩スキンコンタクトを行うことで、豊かで複雑なアロマが出るようになります。グリーンがかった麦わら色。白い花を思わせるフローラルなアロマに、熟したリンゴを思わせる果実のアロマが混ざります。口当たりはフレッシュで、洗練されています。750mlパッセリーナイタリア・アブルッツォコントログエッラDOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社稲葉白い花や熟したリンゴのアロマ！アブルッツォの名門バローネ コルナッキアがパッセリーナ種で造る、フレッシュで洗練された白ワインコントログエッラ パッセリーナ バローネ コルナッキアControguerra Passerina Barone Cornacchia商品情報アブルッツォで伝統的なスタイルを踏襲する名門バローネ コルナッキアの「コントログエッラ パッセリーナ」です。パッセリーナは以前トレッビアーノのブレンド用に使っていましたが、樹齢が古くなり（最も古いもので60年）、単一で仕込むことにしました。フローラルな白い花と熟したリンゴを思わせる果実のアロマ。口当たりはフレッシュで、洗練された味わい。アペリティフとしてお勧めです！樹齢の高い有機栽培のパッセリーナ種を使用ブドウは樹齢の高い有機栽培のパッセリーナ種を使用。畑は標高240mで石が多くみられる石灰質の土壌です。植密度は1ヘクターあたり3,400本-3,700本。収穫は9月の上旬に、畑で選別しながら手摘みで行います。収穫したブドウは発酵前に5度の低温でスキンコンタクトを行い、豊かで複雑なアロマを摘出。その後除梗し、やわらかく圧搾します。16-18度に温度コントロールしたステンレスタンクで発酵。澱とともに2ヶ月熟成、翌年の1月にボトリングし瓶内熟成を経て出荷しています。口当たりはフレッシュで、洗練された味わいグリーンがかった麦わら色。白い花を思わせるフローラルな香りと、熟したリンゴを思わせる果実のアロマが混ざります。ミネラルのニュアンスを持つ。口当たりはフレッシュで、洗練されています。シーフード、魚料理、チーズ、白身肉と相性抜群です！※ヴィーガン認証を取得しています。【受賞歴】ジェームズサックリングで90点(2020)所有する全ての畑がDOCG認定区域内！バローネ コルナッキア Barone Cornacchiaバローネコルナッキアはアブルッツォ州北部テーラモ県のトラーノヌオーヴォで16世紀末から代々ワイン造りを行う歴史ある生産者で、テーラモで最も古いワイナリーの一つです。伝統的なスタイルを踏襲した彼らのワインは、数多くのワインガイドでこのエリアの優良生産者の筆頭として紹介されています。現在ワイン造りは父親のピエロ コルナッキア氏から娘のカテリーナと息子のフィリッポへと引き継がれています。二人はこの数年間、伝統を守りつつ、さらなる品質向上を目指し、様々な改革を行っており、ワインはこれまでのスタイルを崩す事無く、さらに素晴らしく進化しています。所有する畑が全てDOCG！オーガニック栽培によるワイン造りアブルッツォ州の中でもアドリア海沿いの北部エリアは最も優れたブドウが出来る土地として知られていますが、コルナッキア家が所有する畑は全て、コッリーネ テラマーネ モンテプルチアーノ ダブルッツォDOCGに指定された区域にあります。このことからも彼らの畑が恵まれた条件の素晴らしい場所にあることが分ります。彼らの造るワイン、そしてオリーブオイルなど全てがオーガニック栽培によるものです。ヴェレノージでもコンサルタントを務めるアゴスティーニ氏10年末からヴェレノージでもコンサルタントを務めるゴフレード アゴスティーニのアドバイスの下、ワイン造りのすべての行程に厳しい手順を定める事で、より明確で、緻密なワイン造りを可能にしています。コルナッキアでは彼と畑に出向き、実際に皮や実を食べて、丸みのあるタンニンのタイミングがどうあるべきか、葡萄が完璧に熟した時期など、そして、白には、フレッシュさをキープできる時期などの助言を受けています。収穫時には、週3日、それ以外の時期は週1回コルナッキアのワイナリーに訪れ葡萄やワインの状態を確認します。バローネ コルナッキアの個性を失わない、その先のある物を追い求めたスタイルを感じとりプログラム組んだ彼の手腕も見逃せません。ロータリーファーメンター等最新設備を導入また新たな醸造設備の導入（ロータリーファーメンター、フィルターシステムなど）も導入しました。醸造面では、醗酵温度を以前より低めにし、マセラシオンの期間を長くする、タンクや樽からの分析の回数を増やし、それぞれのワインのスタイルに合ったブレンドを行うなど、細やかな面での改革を行っています。伝統的な味わいは保持しつつ果実も綺麗でリッチなスタイルを目指す伝統的なコルナッキアのアイデンティティは守りつつ、高いエレガンスを追求したスタイルです。コンサルタントのアゴスティーニの助言を受けながら、集約があり、果実も綺麗でリッチなスタイルを目指してきました。「一番に考えたのはクリーンな味わい。二番目は香りの強さ。口に含んだ時のインパクト。これらの新しいやり方で造ったワインの結果について、今、父はとても喜んでいる。しかし、これらのさまざまな変革よりも、父の考え方を変えることが一番難しかった」とフィリッポは語ります。●バローネ コルナッキアの来日セミナー(2017年6月12日) アブルッツォ唯一のDOCG「コッリーネテラマーネ」で400年続く名門！有機栽培でエレガンス溢れる緻密なモンテプルチアーノ「バローネ コルナッキア」突撃インタビューはこちら＞＞