気まぐれ屋

お祝い 贈り物 お中元 お歳暮 父の日 母の日 ギフト白木久 CHIMERA キメラ 特別純米 無濾過原酒 京都 京丹後 白杉酒造 720ml

白木久 CHIMERA キメラ 特別純米 無濾過原酒 京都 京丹後 白杉酒造 香り高くフルーティー。 トロピカルな香り。 「ワイングラスでおいしい日本酒アワード」 プレミアム純米部門で金賞を受賞したこともあるお酒。 それがキメラです。 白・黒・黄の三種類の麹を使用。 果実のようなフルーティーさ、絶妙な酸のバランスとキレが特徴のお酒です。 更に、リンゴ酸多産生酵母であるきょうかい77号と6号と10号の三種類の酵母をブレンド。 複雑かつキレイな酸と香りを表現しています。 ■原料米 丹後産コシヒカリ ■精米歩合 60% ■アルコール度 15度