気まぐれ屋

400年の歴史が磨いた至高の香味はもはや伝説 一生に一度は飲んでみたい司牡丹の究極の酒！「土佐の地酒」司牡丹 深尾純米大吟醸原酒 720ml化粧箱入り司牡丹酒造

下記ギフト対応を必ずご確認下さい。 ギフト対応 品名 司牡丹 深尾 純米大吟醸原酒 （つかさぼたん ふかお じゅんまいだいぎんじょうげんしゅ） 種別 純米大吟醸原酒 原材料 米(国産)・米こうじ(国産米) 精米歩合 35％ 日本酒度 ±0前後 酸度 1.3前後 アルコール度 16度以上17度未満 容量 720ml 司牡丹酒造は南国土佐、 高知市を離れて西へ26KM。 山紫水明の佐川町は名酒「司牡丹」 醸造の地として名があります。 今から約400余年（慶長8年）の昔、 山内一豊が土佐に封ぜられ、 首席家老の深尾和泉守重良が 佐川領を賜りました時、深尾氏に 従って佐川へ来た御酒屋（ごしゅや） がありました。以来伝統正しい 醸造が続けられております。 佐川町出身、 元宮内大臣田中光顕伯 （坂本龍馬・中岡慎太郎亡き後の 陸援隊長）は佐川の酒を愛飲し、 「天下の芳醇なり、今後は酒の 王たるべし」と激励の一筆を寄せ 「司牡丹」と命名され、 司牡丹酒造株式会社となりました。 「牡丹は花の王者、 さらに牡丹の中の司たるべし」 という意味であります。 司牡丹 深尾 純米大吟醸原酒720mlは初売り バレンタインデーホワイトデー母の日父の日 ボーナスお中元敬老の日お歳暮クリスマス年越しギフトにおすすめです。 「土佐の地酒」司牡丹 深尾純米大吟醸原酒 720ml化粧箱入り司牡丹酒造 一生に一度は飲んでみたい司牡丹の究極の酒 毎年最も寒さが厳しくなる1～2月頃、司牡丹では最高ランクの純米大吟醸が搾られます。 その搾りの際、ほとんど圧力を加えずに自然に滴り落ちてきた貴重な酒の雫のみを集め、1斗瓶(1升瓶10本分)に詰めて低温貯蔵管理(「斗瓶囲い」と言います)します。 9ヵ月以上の長期間静かに熟成の時を経て、年末年始にかけてのみ、密かに超限定品として販売されるのがこの酒なのです！ 本来この酒は社長のプライベートボトルとして、毎年お世話になった方のみ贈呈していた非売品でありましたが、ファンからの強い要望により平成3年から500本程度のみを一部市場に流通させており、全く宣伝を行わないにもかかわらず、毎年口コミのみで完売しております。 酒名の『深尾』とは、司牡丹の蔵のある佐川の城主・深尾公の名から採ったもの。司牡丹の先祖はこの深尾の殿様のおかかえの酒屋として、400余年前に佐川の地にて酒造りを始めた訳ですから、「深尾」という酒名を超える名は、他にはない訳です。 その香味は、芸術とも言える美しく華やかな吟醸香と、比類なきまろやかさで膨らむ豊かな味わいを持っており、心の中に大輪の牡丹の花を咲かせてくれることでしょう。

[お酒]日本酒 純米大吟醸原酒 純米大吟醸酒 大吟醸酒 吟醸酒 登録商標 ほうれい つかさぼたん 技 伝統 国産米 米こうじ アルコール 飲料 化粧箱 外箱 入り 900ml詰 1本入 瓶 ビン【マラソン限定クーポン配布中】《送料無料》司牡丹酒造 超特撰 純米大吟醸 デラックス 豊麗 900ml × 2本【まとめ買い】

純米大吟醸原酒 デラックス 豊麗 司牡丹DELUXE HOREI TSUKASA BOTAN 司牡丹が守り抜いた技と伝統が詰まった一瓶 今から遡ること約40年前。 「吟醸酒」という言葉がなかった時代に、「品質」を世に問うべくして誕生！ 司牡丹が守り抜いた技と伝統が詰まった一瓶です。 《司牡丹の由来》 今から約400年の昔、関ヶ原の合戦直後の慶長8年（1603年）のことです。関ヶ原の勲功により、徳川家康から土佐24万石を賜った山内一豊に伴い、土佐に入国した山内家の首席家老、深尾和泉守重良は佐川1万石を預かることになります。その時、深尾氏に従ってきた商家の中には、酒造りを業とする「御酒屋」の名が見られました。深尾家出入りの御用商人で「名字・帯刀」を許された格式ある酒屋です。この酒屋が、司牡丹酒造の前身です。 以来、佐川の地に伝統正しい酒造りが受継がれ、大正7年（1918年）、佐川の酒造家が結集して近代企業として株式会社を設立。そして佐川出身の維新の志士、明治新政府の宮内臣も務めた田中光顕伯爵（坂本龍馬、中岡慎太郎亡き後の陸援隊長）は、この佐川の酒を愛飲し、「天下の芳醇なり、今後は酒の王たるべし」と激励の一筆を寄せ「司牡丹」命名。「牡丹は百花の王、さらに牡丹の中の司たるべし」という意味です。 品目 日本酒 酒質 純米大吟醸原酒 アルコール分 16度以上17度未満 日本酒度 ±0 原材料名 米（国産）、米こうじ（国産米） 精米歩合 40％ 内容量 [900ml詰1本入] × 2本 ご注意 ・飲酒は20歳になってから。 ・飲みすぎに注意。 ・妊娠中・授乳期の飲酒はお控えください。 製造者 司牡丹酒造株式会社 この商品のお買い得なセットはこちらから 司牡丹酒造のその他の商品はこちらから 類似商品はこちら司牡丹酒造 超特撰 純米大吟醸 デラックス 豊7,928円司牡丹酒造 酒槽搾り純米大吟醸 720ml ×9,098円司牡丹酒造 酒槽搾り純米大吟醸 720ml4,879円白瀧酒造 上善如水 純米大吟醸 720ml ×5,320円京姫酒造 京姫 純米大吟醸 紫 1800ml×5,997円京姫酒造 京姫 匠 純米大吟醸 720ml×3,815円奥の松酒造 純米大吟醸 スパークリング 2903,305円玉乃光酒造 玉乃光純米大吟醸 720ml × 3,815円ほまれ酒造 会津ほまれ 純米大吟醸 極 白ラベ6,447円

純米酒2本【ふるさと納税】学習院の公式日本酒 【純米酒】櫻朶（さくらだ） 720ml×2本 お酒 贈答 ギフト プレゼント 化粧箱入 司牡丹酒造 お祝い 入学 卒業 記念 高知 蓁々会 グッズ

返礼品説明 内容量720ml×2本 保存方法冷暗所にて常温保存 開封後は要冷蔵の上お早めにお召し上がりください。 配送方法常温便でお送りします。 賞味期限賞味期限はございませんが、開封後は早めにお飲みください。 ＜ご注意＞ 20歳未満の購入や飲酒は法律で禁止されています。 必ず年齢確認された上でお申込みください。製造元司牡丹酒造 高知県高岡郡佐川町甲 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。【ふるさと納税】学習院の公式日本酒 【純米酒】櫻朶（さくらだ） 720ml×2本 ◆フルーティな香りと柔らかく包み込むような味わいの日本酒◆ 学習院のお酒『櫻朶（さくらだ）』は、学習院第10代院長であった乃木希典が、学生に和船の漕ぎ方を教えるために寄付された櫓船に、学生達が院長の好意を記念し、乃木にちなんで「櫻朶丸」と命名しています。 さらに、学習院沼津游泳場にある管理棟は、「櫻朶館」と称しています。これらに鑑み、この酒は「櫻朶」と命名されました。 製造元は、創業慶長8年（1603年）の高知県ーの老舗蔵元、司牡丹酒造です。 同社の銘柄「司牡丹」の命名者は、同社の所在地である佐川出身の維新の志士で、警視総監・宮内大臣を歴任した田中光顕（坂本龍馬・中岡慎太郎亡き後の陸援隊長）であり、彼は学習院第6代院長でもあります。 さらに、現司牡丹酒造社長（竹村昭彦氏）が、学習院大学の卒業生でもあり、縁も深いということから「櫻朶」の製造元として決定しました。 純米吟醸酒「櫻朶」は、フルーティな香りと柔らかく包み込むような味わいを持っており、その心地よい後口は心の花も満開に咲かせてくれることでしょう。 ◆司牡丹の歴史◆ 佐川出身の維新の志士、明治新政府の宮内大臣も務めた田中光顕伯爵（坂本龍馬、中岡慎太郎亡き後の陸援隊長）は、この佐川の酒を愛飲し、「天下の芳醇なり、今後は酒の王たるべし」と激励の一筆を寄せ「司牡丹」と命名されました。 「牡丹は百花の王、さらに牡丹の中の司たるべし」という意味です。 ◆司牡丹の仕込み水◆ 2012年3月（初回放送）のNHKスペシャル「仁淀川～青の神秘～」という番組の放送以来、その「仁淀ブルー」と呼ばれるあまりに神秘的な美しさの青に、全国に驚きと感動が広がっています。 日本酒の原料の約80％は仕込水であることを考えれば、司牡丹の原料の約80％は日本一の清流の湧水であると言えるということなのです。 ■返礼品詳細 アルコール度数：15度以上16度未満 原材料名：米（国産）・米こうじ（国産米） 日本酒度：+8 酸度：1.4前後 精米歩合：60％ 賞味期限：お酒なので賞味期限はございませんが、開封後はお早めにお飲みください。 「ふるさと納税」寄附金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 寄附を希望される皆さまの想いでお選びください。 (1) 医療・福祉・子育ての充実に関する事業 (2) 教育・文化・スポーツの振興に関する事業 (3) 産業・観光の振興に関する事業 (4) 交通安全・防犯・防災・減災の推進に関する事業 (5) その他 特にご希望がなければ、町政全般に活用いたします。 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。 発送の時期は、寄附確認後2週間以内を目途に、返礼品とは別にお送りいたします。

純米吟醸酒2本【ふるさと納税】学習院の公式日本酒 【純米吟醸酒】櫻朶（さくらだ） 720ml×2本 お酒 贈答 ギフト プレゼント 化粧箱入 司牡丹酒造 お祝い 入学 卒業 記念 高知 蓁々会 グッズ

返礼品説明 内容量720ml×2本 保存方法冷暗所にて常温保存 開封後は要冷蔵の上お早めにお召し上がりください。 配送方法常温便でお送りします。 賞味期限賞味期限はございませんが、開封後は早めにお飲みください。 ＜ご注意＞ 20歳未満の購入や飲酒は法律で禁止されています。 必ず年齢確認された上でお申込みください。製造元司牡丹酒造 高知県高岡郡佐川町甲 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。【ふるさと納税】学習院の公式日本酒 【純米吟醸酒】櫻朶（さくらだ） 720ml×2本 ◆フルーティな香りと柔らかく包み込むような味わいの日本酒◆ 学習院のお酒『櫻朶（さくらだ）』は、学習院第10代院長であった乃木希典が、学生に和船の漕ぎ方を教えるために寄付された櫓船に、学生達が院長の好意を記念し、乃木にちなんで「櫻朶丸」と命名しています。 さらに、学習院沼津游泳場にある管理棟は、「櫻朶館」と称しています。これらに鑑み、この酒は「櫻朶」と命名されました。 製造元は、創業慶長8年（1603年）の高知県ーの老舗蔵元、司牡丹酒造です。 同社の銘柄「司牡丹」の命名者は、同社の所在地である佐川出身の維新の志士で、警視総監・宮内大臣を歴任した田中光顕（坂本龍馬・中岡慎太郎亡き後の陸援隊長）であり、彼は学習院第6代院長でもあります。 さらに、現司牡丹酒造社長（竹村昭彦氏）が、学習院大学の卒業生でもあり、縁も深いということから「櫻朶」の製造元として決定しました。 純米吟醸酒「櫻朶」は、フルーティな香りと柔らかく包み込むような味わいを持っており、その心地よい後口は心の花も満開に咲かせてくれることでしょう。 ◆司牡丹の歴史◆ 佐川出身の維新の志士、明治新政府の宮内大臣も務めた田中光顕伯爵（坂本龍馬、中岡慎太郎亡き後の陸援隊長）は、この佐川の酒を愛飲し、「天下の芳醇なり、今後は酒の王たるべし」と激励の一筆を寄せ「司牡丹」と命名されました。 「牡丹は百花の王、さらに牡丹の中の司たるべし」という意味です。 ◆司牡丹の仕込み水◆ 2012年3月（初回放送）のNHKスペシャル「仁淀川～青の神秘～」という番組の放送以来、その「仁淀ブルー」と呼ばれるあまりに神秘的な美しさの青に、全国に驚きと感動が広がっています。 日本酒の原料の約80％は仕込水であることを考えれば、司牡丹の原料の約80％は日本一の清流の湧水であると言えるということなのです。 ■返礼品詳細 アルコール度数：15度以上16度未満 原材料名：米（国産）・米こうじ（国産米） 日本酒度：+5前後 酸度：1.1前後 精米歩合：60％ 賞味期限：お酒なので賞味期限はございませんが、開封後はお早めにお飲みください。 「ふるさと納税」寄附金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 寄附を希望される皆さまの想いでお選びください。 (1) 医療・福祉・子育ての充実に関する事業 (2) 教育・文化・スポーツの振興に関する事業 (3) 産業・観光の振興に関する事業 (4) 交通安全・防犯・防災・減災の推進に関する事業 (5) その他 特にご希望がなければ、町政全般に活用いたします。 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。 発送の時期は、寄附確認後2週間以内を目途に、返礼品とは別にお送りいたします。

【純米酒】たっぷり飲む方へ！こだわり派の晩酌用の定番酒×定番おつまみとして◎生姜佃煮はおつまみとしても、ほかほかご飯に副菜としても合います！【ふるさと納税】【日本酒一升瓶1本+生姜佃煮2袋】おつまみセット 農家の嫁の生姜佃煮 農奥 1袋70g ごはんのお供 司牡丹酒造 純米酒 永田農法 父の日 母の日 高知 地酒 贈答 ギフト プレゼント お祝い辛口 毎晩の晩酌に

返礼品説明 内容量1.8L(一升瓶)×1本 生姜の佃煮70g×2袋 保存方法【お酒・佃煮】冷暗所にて常温保存 開封後は要冷蔵の上お早めにお召し上がりください。 配送方法常温便でお送りします。 賞味期限【佃煮】製造から180日【お酒】賞味期限はございませんが、開封後は早めにお飲みください。 ＜ご注意＞ 20歳未満の購入や飲酒は法律で禁止されています。 必ず年齢確認された上でお申込みください。製造元【佃煮】農奥【お酒】司牡丹酒造 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。【ふるさと納税】【純米酒】＜永田農法＞純米酒 1.8L(一升瓶)×1本 父の日 母の日 高知 地酒 贈答 ギフト プレゼント お祝い辛口 毎晩の晩酌に ◆司牡丹＜永田農法＞純米酒と生姜農家の佃煮初コラボ！◆ 農家の嫁の生姜佃煮と司牡丹酒造の日本酒のコラボセット。 高知県佐川町で栽培した生姜で作った農家の嫁の佃煮と司牡丹酒造の純米酒をセットにしてお届けします。 佃煮は、生姜を塩昆布やおじゃこと一緒に甘辛く炊き上げました。お酒との相性抜群。どんどんお酒も進みます！ 創業400年以上歴史があり、高知県最古の酒蔵である『司牡丹酒造』究極の地酒と生姜農家の奥様が作る絶品おつまみ生姜の佃煮をセットにしてお届けします。 お酒の段ボールに袋のまま佃煮をお入れしています。簡易包装になりますので、ご自宅でお楽しみください。 ◆司牡丹の歴史◆ 佐川出身の維新の志士、明治新政府の宮内大臣も務めた田中光顕伯爵（坂本龍馬、中岡慎太郎亡き後の陸援隊長）は、この佐川の酒を愛飲し、「天下の芳醇なり、今後は酒の王たるべし」と激励の一筆を寄せ「司牡丹」と命名されました。 「牡丹は百花の王、さらに牡丹の中の司たるべし」という意味です。 ◆司牡丹の原料米◆ ◆司牡丹の仕込み水◆ 2012年3月（初回放送）のNHKスペシャル「仁淀川～青の神秘～」という番組の放送以来、その「仁淀ブルー」と呼ばれるあまりに神秘的な美しさの青に、全国に驚きと感動が広がっています。 日本酒の原料の約80％は仕込水であることを考えれば、司牡丹の原料の約80％は日本一の清流の湧水であると言えるということなのです。 ◆司牡丹の杜氏の技◆ ■返礼品詳細（司牡丹＜永田農法＞純米酒） 酒質：純米酒 日本酒度：＋5前後 酸度：1.4前後 アルコール分：15度以上16度未満 原材料名：米（国産）・米こうじ（国産米） 原材料名：山田錦 飲用適温：涼冷え（15℃程度）・常温（20℃程度）・ぬる燗（40℃程度） 精米歩合：65％ 賞味期限：お酒なので賞味期限はございませんが、開封後はお早めにお飲みください。 ◆生姜の佃煮開発秘話 町内外の直販所や産直市にて、生姜そのものを対面販売していた際、薬味以外にどうやって食べたらいい？と聞かれることが多く、生姜を使ったメニューの例として、佃煮とジンジャーシロップの試食、レシピの配布をしていました。 生姜は好き、体に良いから食事に取り入れたいけど、自分で作るのは面倒。この味が美味しいから商品として販売してほしい。というお客様がありがたいことに多数いらっしゃったのが、商品化することになったきっかけです。 生姜を栽培する生産者としても、薬味以外の生姜の楽しみ方をたくさん人に知ってもらえたらという気持ちもあり、商品化するに至りました。 ◆生姜農家の嫁の鉄板飯 佃煮はまさに生姜が主役の一品。 こちらは生姜栽培を主に行う農家の嫁がいつも作っていたもの。 生姜の対面販売の際の試食としてたくさんの方に好評だったことや、普段から自分が美味しいと思って頻繁に作ってきた定番メニューをレシピにおとし、商品化した自信作です。 生姜を使った佃煮によく使われているかつお節ではなく、おじゃこの旨味がクセになります。 毎日の食事の中で、いつものお料理のアレンジに。 佃煮は、お酒のアテとしてはもちろん、白ご飯やおにぎりなど、他にも意外と使えます！ ツナマヨに刻んだ生姜佃煮を混ぜて生姜ツナマヨ、生姜の佃煮卵焼き、サラダや麺類のトッピング、サンドイッチ、トーストなどにも合うんです！ 生姜の辛味はしっかり残し、おじゃこ、昆布の旨味をまとった大人の佃煮。 生姜は、皮の周りに栄養や体に良い成分、香り成分が多いので、丁寧に洗浄した生姜を皮ごと使用しています。 余すところなく召し上がっていただけます。 是非一度ご賞味ください。 【佃煮】 名称：佃煮 原材料名：生姜(高知県産)、きび砂糖(国内産)、醤油、みりん、ちりめんじゃこ、穀物酢、塩昆布／調味料(アミノ酸等)、酸味料、（一部に大豆、小麦を含む） 内容量：70g 賞味期限：製造日より180日 保存方法(未開封)：直射日光を避け常温で保存 栄養成分表示(100g当たり)※推定値 ■エネルギー 237kcal ■タンパク質 6.6g ■脂質 1.0g ■炭水化物 50.3g ■食塩相当量 3.05g ※開封後は冷蔵(10℃以下)にて保存し、なるべく早くお召し上がりください。 ※製品中に黒い粒のようなものがありますが、原材料(ちりめんじゃこ)の一部です。異物ではありませんので安心してお召し上がりください。 ※原材料であるちりめんじゃこは、エビ・カニが混ざる漁法で採取されたものです。 ※本製品自体の製造においては添加物は使用しておりませんが、原材料となる醤油、塩昆布の一部に添加物（アミノ酸等、酸味料）が含まれております。 「ふるさと納税」寄附金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 寄附を希望される皆さまの想いでお選びください。 (1) 医療・福祉・子育ての充実に関する事業 (2) 教育・文化・スポーツの振興に関する事業 (3) 産業・観光の振興に関する事業 (4) 交通安全・防犯・防災・減災の推進に関する事業 (5) その他 特にご希望がなければ、町政全般に活用いたします。 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。 発送の時期は、寄附確認後2週間以内を目途に、返礼品とは別にお送りいたします。

メーカー:司牡丹 発売日:2011年04月25日【ふるさと納税】司牡丹酒造 【純米酒】長宗我部 720ml×2本 超辛口 父の日 母の日 プレゼント 化粧箱入 土佐の偉人

返礼品説明 内容量720ml×2本 お酒について 酒質 超辛口純米酒 日本酒度 ＋7前後 酸度 1.5前後 アルコール分 15度以上16度未満 原材料名 米（国産）・米こうじ（国産米） 精米歩合 65％ 保存方法冷暗所にて常温保存 配送方法常温便でお送りします。 賞味期限お酒なので賞味期限はございませんが、開封後は早めにお飲みください。 ＜ご注意＞ 20歳未満の購入や飲酒は法律で禁止されています。 必ず年齢確認された上でお申込みください。製造元司牡丹酒造 高知県高岡郡佐川町甲1299 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。【ふるさと納税】【純米酒】長宗我部720ml×2本 土佐から天下を目指した戦国大名『長宗我部元親』に由来。 淡麗にして爽やかな風味、まろやかでサラリとキレる味わいの超辛口純米酒！ ◆司牡丹の歴史◆ 佐川出身の維新の志士、明治新政府の宮内大臣も務めた田中光顕伯爵（坂本龍馬、中岡慎太郎亡き後の陸援隊長）は、この佐川の酒を愛飲し、「天下の芳醇なり、今後は酒の王たるべし」と激励の一筆を寄せ「司牡丹」と命名されました。 「牡丹は百花の王、さらに牡丹の中の司たるべし」という意味です。 ◆司牡丹の原料米◆ ◆司牡丹の仕込み水◆ 2012年3月（初回放送）のNHKスペシャル「仁淀川～青の神秘～」という番組の放送以来、その「仁淀ブルー」と呼ばれるあまりに神秘的な美しさの青に、全国に驚きと感動が広がっています。 日本酒の原料の約80％は仕込水であることを考えれば、司牡丹の原料の約80％は日本一の清流の湧水であると言えるということなのです。 ◆司牡丹の杜氏の技◆ 「ふるさと納税」寄附金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 寄附を希望される皆さまの想いでお選びください。 (1) 医療・福祉・子育ての充実に関する事業 (2) 教育・文化・スポーツの振興に関する事業 (3) 産業・観光の振興に関する事業 (4) 交通安全・防犯・防災・減災の推進に関する事業 (5) その他 特にご希望がなければ、町政全般に活用いたします。 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。 発送の時期は、寄附確認後2週間以内を目途に、返礼品とは別にお送りいたします。

【純米酒】「香り・膨らみ・キレ」の三拍子そろった純米酒の高い熱量を体感せよ！【ふるさと納税】司牡丹酒造 【純米酒】維新の里 720ml×2本 贈答 ギフト プレゼント お祝い 父の日 母の日 高知 地酒 辛口 化粧箱入り

返礼品説明 内容量720ml×2本 お酒について 酒質 純米酒 日本酒度 ＋5前後 酸度 1.2前後 アルコール分 16度以上17度未満 原材料名 米（国産）・米こうじ（国産米） 精米歩合 65％ 保存方法冷暗所にて常温保存 配送方法常温便でお送りします。 賞味期限お酒なので賞味期限はございませんが、開封後は早めにお飲みください。 ＜ご注意＞ 20歳未満の購入や飲酒は法律で禁止されています。 必ず年齢確認された上でお申込みください。製造元司牡丹酒造 高知県高岡郡佐川町甲1299 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。【ふるさと納税】司牡丹酒造 【純米酒】維新の里 720ml×2本 贈答 ギフト プレゼント お祝い 父の日 母の日 高知 地酒 辛口 化粧箱入り ◆司牡丹の歴史◆ 佐川出身の維新の志士、明治新政府の宮内大臣も務めた田中光顕伯爵（坂本龍馬、中岡慎太郎亡き後の陸援隊長）は、この佐川の酒を愛飲し、「天下の芳醇なり、今後は酒の王たるべし」と激励の一筆を寄せ「司牡丹」と命名されました。 「牡丹は百花の王、さらに牡丹の中の司たるべし」という意味です。 ◆司牡丹の原料米◆ ◆司牡丹の仕込み水◆ 2012年3月（初回放送）のNHKスペシャル「仁淀川～青の神秘～」という番組の放送以来、その「仁淀ブルー」と呼ばれるあまりに神秘的な美しさの青に、全国に驚きと感動が広がっています。 日本酒の原料の約80％は仕込水であることを考えれば、司牡丹の原料の約80％は日本一の清流の湧水であると言えるということなのです。 ◆司牡丹の杜氏の技◆ 「ふるさと納税」寄附金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 寄附を希望される皆さまの想いでお選びください。 (1) 医療・福祉・子育ての充実に関する事業 (2) 教育・文化・スポーツの振興に関する事業 (3) 産業・観光の振興に関する事業 (4) 交通安全・防犯・防災・減災の推進に関する事業 (5) その他 特にご希望がなければ、町政全般に活用いたします。 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。 発送の時期は、寄附確認後2週間以内を目途に、返礼品とは別にお送りいたします。

メーカー:金凰司牡丹 発売日:【ふるさと納税】司牡丹酒造 【本醸造酒】金凰 司パック入 900ml×6本 父の日 母の日 高知 地酒 贈答 ギフト プレゼント 普段飲み 毎日の晩酌に

返礼品説明 内容量900ml×6本 お酒について 酒質 本醸造酒 日本酒度 ＋5前後 酸度 1.4前後 アルコール分 15度以上16度未満 原材料名 米（国産）・米こうじ（国産米）・醸造アルコール 精米歩合 麹米 65％ 掛米 70％ 保存方法冷暗所にて常温保存 配送方法常温便でお送りします。 賞味期限お酒なので賞味期限はございませんが、開封後は早めにお飲みください。 ＜ご注意＞ 20歳未満の購入や飲酒は法律で禁止されています。 必ず年齢確認された上でお申込みください。製造元司牡丹酒造 高知県高岡郡佐川町甲1299 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。【ふるさと納税】司牡丹酒造 【本醸造酒】金凰 司パック入 900ml×6本 ◆司牡丹の歴史◆ 佐川出身の維新の志士、明治新政府の宮内大臣も務めた田中光顕伯爵（坂本龍馬、中岡慎太郎亡き後の陸援隊長）は、この佐川の酒を愛飲し、「天下の芳醇なり、今後は酒の王たるべし」と激励の一筆を寄せ「司牡丹」と命名されました。 「牡丹は百花の王、さらに牡丹の中の司たるべし」という意味です。 ◆司牡丹の原料米◆ ◆司牡丹の仕込み水◆ 2012年3月（初回放送）のNHKスペシャル「仁淀川～青の神秘～」という番組の放送以来、その「仁淀ブルー」と呼ばれるあまりに神秘的な美しさの青に、全国に驚きと感動が広がっています。 日本酒の原料の約80％は仕込水であることを考えれば、司牡丹の原料の約80％は日本一の清流の湧水であると言えるということなのです。 ◆司牡丹の杜氏の技◆ 「ふるさと納税」寄附金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 寄附を希望される皆さまの想いでお選びください。 (1) 医療・福祉・子育ての充実に関する事業 (2) 教育・文化・スポーツの振興に関する事業 (3) 産業・観光の振興に関する事業 (4) 交通安全・防犯・防災・減災の推進に関する事業 (5) その他 特にご希望がなければ、町政全般に活用いたします。 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。 発送の時期は、寄附確認後2週間以内を目途に、返礼品とは別にお送りいたします。

【米焼酎】1.8L 十年もの歳月をかけ長期熟成させた大古酒【ふるさと納税】司牡丹酒造 【米焼酎】龍馬からの伝言 25度 1800ml×1本 父の日 母の日 高知 贈答 ギフト プレゼント 坂本龍馬 らんまん

返礼品説明 内容量1.8L×1本 お酒について 米焼酎 アルコール分: 25度 原材料：米、米麹 保存方法冷暗所にて常温保存 おすすめの飲み方ロック、水割り 配送方法常温便でお送りします。 賞味期限お酒なので賞味期限はございませんが、開封後は早めにお飲みください。 ＜ご注意＞ 20歳未満の購入や飲酒は法律で禁止されています。 必ず年齢確認された上でお申込みください。製造元司牡丹酒造 高知県高岡郡佐川町甲1299 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。【ふるさと納税】司牡丹酒造 【米焼酎】龍馬からの伝言 25度 1800ml×1本 父の日 母の日 高知 贈答 ギフト プレゼント 坂本龍馬 ◆司牡丹の歴史◆ 佐川出身の維新の志士、明治新政府の宮内大臣も務めた田中光顕伯爵（坂本龍馬、中岡慎太郎亡き後の陸援隊長）は、この佐川の酒を愛飲し、「天下の芳醇なり、今後は酒の王たるべし」と激励の一筆を寄せ「司牡丹」と命名されました。 「牡丹は百花の王、さらに牡丹の中の司たるべし」という意味です。 ◆司牡丹の原料米◆ ◆司牡丹の仕込み水◆ 2012年3月（初回放送）のNHKスペシャル「仁淀川～青の神秘～」という番組の放送以来、その「仁淀ブルー」と呼ばれるあまりに神秘的な美しさの青に、全国に驚きと感動が広がっています。 日本酒の原料の約80％は仕込水であることを考えれば、司牡丹の原料の約80％は日本一の清流の湧水であると言えるということなのです。 ◆司牡丹の杜氏の技◆ 「ふるさと納税」寄附金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 寄附を希望される皆さまの想いでお選びください。 (1) 医療・福祉・子育ての充実に関する事業 (2) 教育・文化・スポーツの振興に関する事業 (3) 産業・観光の振興に関する事業 (4) 交通安全・防犯・防災・減災の推進に関する事業 (5) その他 特にご希望がなければ、町政全般に活用いたします。 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。 発送の時期は、寄附確認後2週間以内を目途に、返礼品とは別にお送りいたします。

【米焼酎】720ml 十年もの歳月をかけ長期熟成させた大古酒【ふるさと納税】司牡丹酒造 【米焼酎】龍馬からの伝言 25度 720ml×2本 父の日 母の日 高知 贈答 ギフト プレゼント

返礼品説明 内容量720ml×2本 お酒について 米焼酎 アルコール分: 25度 原材料：米、米麹 保存方法冷暗所にて常温保存 おすすめの飲み方ロック、水割り 配送方法常温便でお送りします。 賞味期限お酒なので賞味期限はございませんが、開封後は早めにお飲みください。 ＜ご注意＞ 20歳未満の購入や飲酒は法律で禁止されています。 必ず年齢確認された上でお申込みください。製造元司牡丹酒造 高知県高岡郡佐川町甲1299 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。【ふるさと納税】司牡丹酒造 【米焼酎】龍馬からの伝言 25度 720ml×2本 十年もの歳月をかけ長期熟成させた大古酒！ ◆司牡丹の歴史◆ 佐川出身の維新の志士、明治新政府の宮内大臣も務めた田中光顕伯爵（坂本龍馬、中岡慎太郎亡き後の陸援隊長）は、この佐川の酒を愛飲し、「天下の芳醇なり、今後は酒の王たるべし」と激励の一筆を寄せ「司牡丹」と命名されました。 「牡丹は百花の王、さらに牡丹の中の司たるべし」という意味です。 ◆司牡丹の原料米◆ ◆司牡丹の仕込み水◆ 2012年3月（初回放送）のNHKスペシャル「仁淀川～青の神秘～」という番組の放送以来、その「仁淀ブルー」と呼ばれるあまりに神秘的な美しさの青に、全国に驚きと感動が広がっています。 日本酒の原料の約80％は仕込水であることを考えれば、司牡丹の原料の約80％は日本一の清流の湧水であると言えるということなのです。 ◆司牡丹の杜氏の技◆ 「ふるさと納税」寄附金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 寄附を希望される皆さまの想いでお選びください。 (1) 医療・福祉・子育ての充実に関する事業 (2) 教育・文化・スポーツの振興に関する事業 (3) 産業・観光の振興に関する事業 (4) 交通安全・防犯・防災・減災の推進に関する事業 (5) その他 特にご希望がなければ、町政全般に活用いたします。 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。 発送の時期は、寄附確認後2週間以内を目途に、返礼品とは別にお送りいたします。

龍馬の大志の如き骨太な味わいを持ちながら、後口はあくまで爽やかにサラリと切れる、キレ味抜群の超辛口純米酒【ふるさと納税】＜ 司牡丹酒造 【純米酒】龍馬からの伝言「日本を今一度せんたくいたし申候」 720ml×2本＞ 坂本龍馬 贈答 ギフト プレゼント お祝い 父の日 母の日 高知 地酒 超辛口 化粧箱入り

返礼品説明 内容量720ml×2本 お酒について 酒質 超辛口純米酒 日本酒度 ＋7前後 酸度 1.5前後 アルコール分 15度以上16度未満 原材料名 米（国産）・米こうじ（国産米） 精米歩合 65％ 保存方法冷暗所にて常温保存 配送方法常温便でお送りします。 賞味期限お酒なので賞味期限はございませんが、開封後は早めにお飲みください。 ＜ご注意＞ 20歳未満の購入や飲酒は法律で禁止されています。 必ず年齢確認された上でお申込みください。製造元司牡丹酒造 高知県高岡郡佐川町甲1299 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。【ふるさと納税】司牡丹酒造 【純米酒】龍馬からの伝言「日本を今一度せんたくいたし申候」 720ml×2本 「ふるさと納税」寄附金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 寄附を希望される皆さまの想いでお選びください。 (1) 医療・福祉・子育ての充実に関する事業 (2) 教育・文化・スポーツの振興に関する事業 (3) 産業・観光の振興に関する事業 (4) 交通安全・防犯・防災・減災の推進に関する事業 (5) その他 特にご希望がなければ、町政全般に活用いたします。 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。 発送の時期は、寄附確認後2週間以内を目途に、返礼品とは別にお送りいたします。

この酒が、熱量高い維新の記憶を呼び覚ます！司牡丹 純米酒 維新の里 300ml 1本／司牡丹酒造／お酒／高知／お歳暮／お中元／御祝い／プレゼント／贈答／お土産

「香り」「膨らみ」「キレ」の三拍子そろった、かつてない純米酒の高い熱量を体感せよ！ 平成29年（2017年）は、1867年の大政奉還から150年、そして平成30年（2018年）は、1868年の明治維新から150年という、全ての日本人にとって大変意義深い大きな節目を迎えます。 私が15歳の時に97歳で他界した曾祖父・竹村源十郎は、司牡丹中興の祖と言われる人であり、司牡丹の故郷である佐川町出身の維新の志士・田中光顕伯爵（明治政府の宮内大臣等を歴任）と親交があり、田中伯に「司牡丹」という酒名を命名していただきました。 田中伯は中岡慎太郎亡き後の陸援隊長であり、坂本龍馬とも行動を共にした維新の志士の1人です。 つまり、私から、曾祖父、田中伯、龍馬と、僅か3人目で、かの歴史上の英雄にたどり着くのです。あの激動の時代であった幕末は、150年前とはいえ、実はそれほど遠い昔話ではないのです。 「佐川町立 青山文庫」には、田中伯が収集した維新の志士たちの書画等の遺墨が、約1,000点所蔵されています。 それらの遺墨は、レプリカではない本物だけが物語ることのできる、熱量高い維新の記憶を、私たちの遺伝子から呼び覚ましてくれるのです。・・・この高い熱量を、酒で伝えたい！そんな念いから、「司牡丹・維新の里」は誕生しました。 原料米も、仕込水も、使用酵母も、その全てが高知県産の純米酒であり、吟醸酒並みの華やかな香り、ナチュラルな膨らみのある味わい、心地良い後口のキレの、「香り」「膨らみ」「キレ」という三拍子が見事にそろった、かつてない純米酒が生まれたのです！ その日本酒としての熱量の高さは、きっと熱量高い維新の記憶を、皆様の遺伝子から呼び覚ましてくれることでしょう。 そして、そんな150年前のような高い熱量こそ、現代の日本に最も求められているのではないでしょうか。 司牡丹酒造株式会社 代表取締役 竹村昭彦 商品情報 商品名 司牡丹 純米酒 維新の里 300ml 内容量 300ml 酒質 純米酒 アルコール分 16度以上17度未満 原料米（精米歩合） 酒母・麹米 65％／掛米 65％ 日本酒度 ＋5前後 酸度 1.2前後 製造 高知県 化粧箱 無し

司牡丹 米から育てた純米酒（720ml)

■内容量 720ml酒豪国・土佐の代表酒 水・米・技・心を4大柱に、高知佐川に400年。『龍馬がゆく』で司馬遼太郎氏が「一升半飲んでから口中にほのかな甘味を生じ……」と表現した酒は、酒豪土佐人が水のごとく飲み干す端麗辛口。 環境 高知県中西部、四国山系に囲まれた山紫水明の盆地に佐川町はあります。気候は温暖多雨、昼夜で大きい温度差を生かしての茶や梨、リンゴ等の栽培が盛んです。日本桜名所百選のひとつ牧野公園をはじめ土佐三大名園の2つを町内に有するほか、日本地質学発祥の地としても有名です。蔵は、町の中心部に90mに渡って連なる白壁の館。江戸末期の建造で、町の指定文化財でもある由緒正しい建物です。現在その一部を「酒ギャラリーほてい」として土佐の酒文化を広く提案しています。 歴史 町には、約1万年前から人が住んだ記録が残ります。江戸期には、土佐藩主山内家の主席家老深尾家が佐川1万石を封領、その際の御酒家が蔵の前身です。大正7年に、これらの酒造家が合同して現在の蔵を設立、佐川出身の明治維新の志士田中光顕元宮内大臣が「牡丹は百花の王、さらに牡丹の中の牡丹たるべし」との意味を込めて「司牡丹」と命名しました。蔵の近くには、同氏のほか志士の遺墨を集めた「青山文庫」や、町内出身の世界的植物学者牧野富太郎の旧家跡があります。 造り 米、水、技、心が蔵の4大柱。米は、ほぼ全商品の麹米・酒母米に酒造好適米の最高峰・山田錦を使用。水は、古来より神河と称される清流仁淀川水系の極軟水の湧水。これらを、軟水による酒造りの第一人者、広島杜氏の技で仕込みます。戦中戦後も貫いた品質至上主義は、時代環境に曲げられることのない真っ直ぐな心が支えてきました。現在の特定名称酒比率は70％に達しており、将来は100％を目指しています。 味わい 飲み飽きしないスッキリとした淡麗辛口が特徴。さらに独特の旨味と芳醇な香りが加わり、必要以上に辛く感じないまろやかなふくらみと絶妙な香味のバランスを口中で醸し出します。 宇宙をひと飲み！世界初の宇宙酒誕生!! 「土佐宇宙酒」4月1日解禁、限定6,000本 2005年10月1日「日本酒の日」、ロシアのソユーズロケットが宇宙に向かって打ち上げられました。 実はそのロケットの中には、高知県産の日本酒酵母が搭載されていたのです。宇宙ステーションに約8日間滞在した酵母は、10月11日無事地球に帰還。 厳しい認定基準(※)をクリアした純米吟醸酒が仕込まれ、世界初「土佐宇宙酒」の誕生となったのです マスコミ報道も全国的に加熱しており、早期での完売が予想されます。 ご希望の方は今すぐ、ご予約(ご注文)される事をお薦めします。 ※「土佐宇宙酒認定基準」下記基準をクリアしたもののみに、認定シール添付を許可。 宇宙を旅した後の高知県産酵母6種類の中から選択(単独、及び混合可) 高知県産酒造好適米「吟の舞」または「風鳴子」を100%使用 55%以下 米100%で、低温長期発酵の吟醸造りを行った純米吟醸酒 「土佐宇宙酒審査会」の官能審査に合格したもの 【土佐宇宙酒審査会】 「土佐宇宙酒」としての審査基準に適合しているか審査する会。高知県酒審会認定審査委員、高知県工業技術センター酒類担当官が審査するほか、高松国税局鑑定官にも審査を依頼する。

司牡丹 米から育てた純米酒（1.8L)

■内容量 1.8L 水田農法による高知県窪川町産米100％使用。地酒の世界にまた1つ新しい飲み味をもたらします。 ■アルコール度 15.8 ■日本酒度 ＋5.0 ■総酸度 1.4酒豪国・土佐の代表酒 水・米・技・心を4大柱に、高知佐川に400年。『龍馬がゆく』で司馬遼太郎氏が「一升半飲んでから口中にほのかな甘味を生じ……」と表現した酒は、酒豪土佐人が水のごとく飲み干す端麗辛口。 環境 高知県中西部、四国山系に囲まれた山紫水明の盆地に佐川町はあります。気候は温暖多雨、昼夜で大きい温度差を生かしての茶や梨、リンゴ等の栽培が盛んです。日本桜名所百選のひとつ牧野公園をはじめ土佐三大名園の2つを町内に有するほか、日本地質学発祥の地としても有名です。蔵は、町の中心部に90mに渡って連なる白壁の館。江戸末期の建造で、町の指定文化財でもある由緒正しい建物です。現在その一部を「酒ギャラリーほてい」として土佐の酒文化を広く提案しています。 歴史 町には、約1万年前から人が住んだ記録が残ります。江戸期には、土佐藩主山内家の主席家老深尾家が佐川1万石を封領、その際の御酒家が蔵の前身です。大正7年に、これらの酒造家が合同して現在の蔵を設立、佐川出身の明治維新の志士田中光顕元宮内大臣が「牡丹は百花の王、さらに牡丹の中の牡丹たるべし」との意味を込めて「司牡丹」と命名しました。蔵の近くには、同氏のほか志士の遺墨を集めた「青山文庫」や、町内出身の世界的植物学者牧野富太郎の旧家跡があります。 造り 米、水、技、心が蔵の4大柱。米は、ほぼ全商品の麹米・酒母米に酒造好適米の最高峰・山田錦を使用。水は、古来より神河と称される清流仁淀川水系の極軟水の湧水。これらを、軟水による酒造りの第一人者、広島杜氏の技で仕込みます。戦中戦後も貫いた品質至上主義は、時代環境に曲げられることのない真っ直ぐな心が支えてきました。現在の特定名称酒比率は70％に達しており、将来は100％を目指しています。 味わい 飲み飽きしないスッキリとした淡麗辛口が特徴。さらに独特の旨味と芳醇な香りが加わり、必要以上に辛く感じないまろやかなふくらみと絶妙な香味のバランスを口中で醸し出します。 宇宙をひと飲み！世界初の宇宙酒誕生!! 「土佐宇宙酒」4月1日解禁、限定6,000本 2005年10月1日「日本酒の日」、ロシアのソユーズロケットが宇宙に向かって打ち上げられました。 実はそのロケットの中には、高知県産の日本酒酵母が搭載されていたのです。宇宙ステーションに約8日間滞在した酵母は、10月11日無事地球に帰還。 厳しい認定基準(※)をクリアした純米吟醸酒が仕込まれ、世界初「土佐宇宙酒」の誕生となったのです マスコミ報道も全国的に加熱しており、早期での完売が予想されます。 ご希望の方は今すぐ、ご予約(ご注文)される事をお薦めします。 ※「土佐宇宙酒認定基準」下記基準をクリアしたもののみに、認定シール添付を許可。 宇宙を旅した後の高知県産酵母6種類の中から選択(単独、及び混合可) 高知県産酒造好適米「吟の舞」または「風鳴子」を100%使用 55%以下 米100%で、低温長期発酵の吟醸造りを行った純米吟醸酒 「土佐宇宙酒審査会」の官能審査に合格したもの 【土佐宇宙酒審査会】 「土佐宇宙酒」としての審査基準に適合しているか審査する会。高知県酒審会認定審査委員、高知県工業技術センター酒類担当官が審査するほか、高松国税局鑑定官にも審査を依頼する。

司牡丹 土佐の超辛口（720ml)

■内容量 720ml酒豪国・土佐の代表酒 水・米・技・心を4大柱に、高知佐川に400年。『龍馬がゆく』で司馬遼太郎氏が「一升半飲んでから口中にほのかな甘味を生じ……」と表現した酒は、酒豪土佐人が水のごとく飲み干す端麗辛口。 環境 高知県中西部、四国山系に囲まれた山紫水明の盆地に佐川町はあります。気候は温暖多雨、昼夜で大きい温度差を生かしての茶や梨、リンゴ等の栽培が盛んです。日本桜名所百選のひとつ牧野公園をはじめ土佐三大名園の2つを町内に有するほか、日本地質学発祥の地としても有名です。蔵は、町の中心部に90mに渡って連なる白壁の館。江戸末期の建造で、町の指定文化財でもある由緒正しい建物です。現在その一部を「酒ギャラリーほてい」として土佐の酒文化を広く提案しています。 歴史 町には、約1万年前から人が住んだ記録が残ります。江戸期には、土佐藩主山内家の主席家老深尾家が佐川1万石を封領、その際の御酒家が蔵の前身です。大正7年に、これらの酒造家が合同して現在の蔵を設立、佐川出身の明治維新の志士田中光顕元宮内大臣が「牡丹は百花の王、さらに牡丹の中の牡丹たるべし」との意味を込めて「司牡丹」と命名しました。蔵の近くには、同氏のほか志士の遺墨を集めた「青山文庫」や、町内出身の世界的植物学者牧野富太郎の旧家跡があります。 造り 米、水、技、心が蔵の4大柱。米は、ほぼ全商品の麹米・酒母米に酒造好適米の最高峰・山田錦を使用。水は、古来より神河と称される清流仁淀川水系の極軟水の湧水。これらを、軟水による酒造りの第一人者、広島杜氏の技で仕込みます。戦中戦後も貫いた品質至上主義は、時代環境に曲げられることのない真っ直ぐな心が支えてきました。現在の特定名称酒比率は70％に達しており、将来は100％を目指しています。 味わい 飲み飽きしないスッキリとした淡麗辛口が特徴。さらに独特の旨味と芳醇な香りが加わり、必要以上に辛く感じないまろやかなふくらみと絶妙な香味のバランスを口中で醸し出します。 宇宙をひと飲み！世界初の宇宙酒誕生!! 「土佐宇宙酒」4月1日解禁、限定6,000本 2005年10月1日「日本酒の日」、ロシアのソユーズロケットが宇宙に向かって打ち上げられました。 実はそのロケットの中には、高知県産の日本酒酵母が搭載されていたのです。宇宙ステーションに約8日間滞在した酵母は、10月11日無事地球に帰還。 厳しい認定基準(※)をクリアした純米吟醸酒が仕込まれ、世界初「土佐宇宙酒」の誕生となったのです マスコミ報道も全国的に加熱しており、早期での完売が予想されます。 ご希望の方は今すぐ、ご予約(ご注文)される事をお薦めします。 ※「土佐宇宙酒認定基準」下記基準をクリアしたもののみに、認定シール添付を許可。 宇宙を旅した後の高知県産酵母6種類の中から選択(単独、及び混合可) 高知県産酒造好適米「吟の舞」または「風鳴子」を100%使用 55%以下 米100%で、低温長期発酵の吟醸造りを行った純米吟醸酒 「土佐宇宙酒審査会」の官能審査に合格したもの 【土佐宇宙酒審査会】 「土佐宇宙酒」としての審査基準に適合しているか審査する会。高知県酒審会認定審査委員、高知県工業技術センター酒類担当官が審査するほか、高松国税局鑑定官にも審査を依頼する。