気まぐれ屋

はつまご ギフト 父の日 お祝い 誕生日 プレゼント 贈答品 還暦 山形県 きもと キモト 国産米 1.8l 一升瓶 せんじゅ 千寿 大吟醸酒 お酒 日本酒 化粧箱【月初め34時間限定!!最大2000円OFFクーポン配布中!! 】《送料無料》東北銘醸 初孫 大吟醸 仙寿 1.8L

一滴に造り手の心が宿るお酒の芸術品です 高級感のある木箱入りで、特別な日や、大切な人への贈り物に 山形県の日本海に面する港町「酒田市」。江戸時代から米の生産地として知られ、日本で唯一の「酒」の名が付く市です。この酒田の地で、山田錦を自家精米で丹念に磨き上げ、伝承の「生もと造り」でじっくり仕込んだ大吟醸です。 生もととは、醪（もろみ）の前段に行われる酵母の培養工程（酒母）において、空気中の乳酸菌を呼び込んで育成させる伝統技法です。微生物の自然摂理をうまく活用するこの手法は、高度な技術と長年の経験が要求されるため、現在は生もとで仕込む蔵は少ないとされています。 「仙寿初孫」は、長い歴史の中で進化し続ける高度な技術と、経験により手造りで醸し出される華麗な吟醸香と流麗典雅な味わい、気品香る至高の逸品です。そのひとしずく、ひとしずくに造り手の心が宿るお酒の芸術品です。上品な吟醸の香りと限りなく広がる芳醇な味わいをゆっくりお楽しみください。 高級感のある木箱入りで、特別な日や、大切な人への贈り物におススメです。 ※画像はイメージです 品目 日本酒 原材料名 米（国産）、米麹（国産米）、醸造アルコール 原材料米 山田錦100%使用 アルコール分 17度 内容量 1800ml 精米歩合 35％ 日本酒度 +4 酸度 1.2 保存方法 ・直射日光のあたる場所、暖房装置の傍はご遠慮ください。 ・冷暗所、又は冷蔵で保管してください。 ※開栓後、小さい瓶に移し替えてから冷蔵庫に保管することをおすすめします。 使用上の注意 ・開栓後は風味が損なわれやすいので、なるべく早めにお召し上がりください。 ・室温よりやや低めの温度、又は、冷やしてお召し上がりください。お燗はしないでください。 製造者 東北銘醸 株式会社 ▶ その他プレゼントにおススメの日本酒はこちらから ▶ 東北銘醸のその他の商品はこちらから よく一緒に購入されている商品はこちら紙包装 + のし掛けチケット660円再入荷しました2025/7/1理研ビタミン ふりかけるザクザクわかめ 韓国風8,548円2025/7/1DELOUIS ドゥルイ オーガニック 粒マス684円2025/7/1甘利香辛食品 CAブラウンマスタードW 1kg3,708円

蔵でなくては味わえなかった原酒6本毎に送料無料（北海道・沖縄・東北・離島除く）千代の園 純米しぼりたて生原酒 1844ml＜冬季限定発売＞

お買いもの合計数量が2本以下は破損防止カートン代が必要です。 かつて蔵でしか飲むことができなかった門外不出の酒千代の園酒造の『冬季限定しぼりたて生原酒』は県内の酒通のみが知る年に1度だけ発売の生酒です。しぼりたての原酒をそのままびん詰したもので、アルコール度数18度一升瓶の口元までたっぷりと1884ml詰めています。『蔵元でなくては味わえない原酒』で、しぼりたての香り高く、味わいは『荒々しさ、甘さ、辛さ、フレッシュさ』が混在していて『口に含んで旨く、喉越し旨く、後口の余韻にも浸れます』ほんとうに一度飲んで頂きたい『生原酒』です 冷蔵庫、冬場は暖房の無い寒い場所で保管して下さい。 熊本県 千代の園酒造 原材料／米、米麹 容量1844ml ／度数18度かつて蔵でしか飲むことが できなかった門外不出の酒 美味しさのあまり、飲みすぎは 厳に慎んでいただきたい と杜氏からのお願いです！ 本商品は毎年、12月中旬頃より解禁です。

月の桂 中汲 純米にごり酒720ml 【要冷蔵】（活性・純米生原酒）

『活性 純米 にごり酒』の決定版！！ 2021年12月 リニューアルしました！ 口の中ではじける酸味とほのかな甘味が絶妙のバランスをかもし出し ピチピチとはじける炭酸ガスがその個性を引き立てます。 元祖にごり酒と言っても過言ではない本物の味わいです。 寒くなると口に含んでみたくなる・・・そんな季節感をお楽しみください♪ ◆日本酒度 ：±0 ◆酸度 ：1．8 ◆アルコール度： 17％ ◆容量： 720ml [新酒] ◆産地： ［京都府］京都市伏見区 同蔵元が日本で初めて開発した元祖スパークリングにごり酒を、よりお米の旨みを加えてリニューアルしました。 口に含んだ時に、ほんのりとバナナの香りを感たその瞬間に、フルーティーな香りが口いっぱいに広がります。 にごり酒独特の甘いコクと、かすかに感じる苦みとのバランスが、このお酒の真骨頂です。発泡性のきめ細かい泡が絡み合う、まさに「米のスパークリング」をお楽しみいただけます。 お刺身や冷奴などの素材の味を活かしたお料理と一緒に是非。中華料理などの油を使った炒め物、揚げ物などとも相性は抜群です。 瓶の中では酵母がまだ生きています。 このお酒は生酒で要冷蔵なのでクール便が必須です。 開栓時の飛栓・噴出しにご注意ください！！ 瓶を逆さにして振ったりすると、お酒が噴き出します。 絶対にビンを振らないでください。 また、瓶を冷蔵庫でよく冷やした後に 暖房の効いていない場所で開栓することをオススメします。 月の桂醸造元の（株）増田徳兵衛商店さんは創業1675年、 伏見で350年近くの最も古い歴史を持っています。 『かげ清き月の嘉都良の川水を夜々汲みて世々に栄えむ』に酒名は由来しています。す。 同蔵元は京の水と歴史に育まれながら、伝統の技法を年月とともに磨き上げてきました。 オートメーション化の進む時代にあって「月の桂」は個性と季節感をひときわ大切にした“ほんもの”の酒造りを丹念な手仕事と技の中に伝え続けています。 その代表が元祖といわれる“にごり酒”。にごり酒といえば月の桂といっても過言ではない程です。 1966年発売の元祖発泡性にごり酒は、十分に発酵したもろみを桶の中ほどから汲み出してオリを分離させ荒漉ししたもので、その洗練された味わいはどぶろくとは全く異なる酒に仕上がっています。にごり酒は口の中ではじける心地よい刺激でさながら和製シャンパンのようです。日本酒初心者や女性のファンも多く、味わいのアタックが強く、炭酸ガスによるしっかりした刺激とトロッとした口当たりが特徴です。 「月の桂 にごり酒」に合う肴はこれっ！！ 湯豆腐 烏賊と大根の煮物 白子の天ぷら 青椒肉絲チンジャオロース 夏に飲むのも粋ですよ ♪♪ 【暑さに疲れた時に・・・清涼感をお楽しみいただけます。】 ▲かつてのボトル・デザイン▲ 店長石垣がこのお酒に始めて出会ったのは1983年冬のことでした。「にごり酒」は、一升瓶を逆さにして、お酒を白く濁らせてから飲むものだと思って抜栓した途端、突然お酒が噴き出しました。「あっ、もったいない！」と瞬間的に瓶を自らの口でふさいだところ、あれよあれよと胃袋の中に吸い込まれたお酒は三合ちょっと。 あの時の事は今でも忘れられません。当時一気飲みが若者の間で流行っていましたが、”しごき”のような一気飲みでした。（笑）月の桂 中汲にごり酒 十分に発酵したもろみを桶の中ほどから汲みだしてオリを分離させ荒漉ししたお酒です。 瓶を逆さにして振ったりすると・・・さあ大変！ お酒が噴きこぼれてしまうので【要注意】デス！！ キャップを締めたり、ゆるめたりしながら炭酸ガスを抜くのがコツです。 上記のボトルはかつての旧瓶ですが、こちらの方が分かりやすいので、こちらで説明しますと・・・・栓を開ける前は【1】のように上澄みは透明で白い部分とはっきり分かれています。少しでも栓を開けると炭酸ガスがプクプクとあわ立ちはじめ【2】のように白い部分が上に浮いてきます。一気に栓を開けてしまうとお酒が噴き出してしまうので、写真左上のように栓を開けたり締めたりして炭酸ガスを少しずつ瓶の外へ出すようにしてください。これを何度か繰り返すと【3】【4】のような状態になります。この液面の高さが違うのは炭酸ガスの泡によるものですが、炭酸ガスの泡立ちが落ち着いてくると【5】のようになりますので、それからキャップを取り外してお酒を注いてください。 瓶を逆さにしなくても、白い部分と透明な部分がガス圧によって均等に混ざるのがこのお酒の最大の特徴です。瓶を逆さにして混ぜてもよいですが、この時栓がしっかり締めていないとお酒がまた噴き出すので注意してください。 絶対にビンを振らないでください！！ 開栓時の飛栓・噴き出しにご注意ください。

雨後晴水 純米大吟醸 晴嵐(せいらん)

《酒は季節によって味を変えます。季節とともに成長する味を楽しむ酒「雨後晴水》春に誕生した酒は季節が進むにつれ成長します。雨後晴水(うごせいすい)は同じ仕込みの酒を年4回に分けて蔵出し。1年通してお酒の味の変化を楽しみます！・第1回 春「晴嵐(せいらん)」出来立ての新酒のフレッシュさを体験。・第2回 初夏「蒼風」新酒が少し落ち着いてきた状態。・第3回 秋「憂月(ゆうげつ)」は、成長した「冷やおろし」・第3回 冬「深響(しんき)」は、完成形。さらなる味の進化を求める長期熟成酒への入り口。《新酒特有の炭酸ガスを含んだ少しシュワッとした感じを楽しもう！》今年も第1回、新酒「晴嵐(せいらん)」の季節がやって参りました。「晴嵐」は、若々しいフレッシュな新酒の味を存分に味わっていただくための酒。春の訪れとともに誕生する新酒は、まさに季節の息吹を感じさせる特別な一杯。搾りたてのフレッシュさをそのままに、加熱処理を一切施さず、生のまま瓶に閉じ込めました。新酒特有の炭酸ガスを含んだ少しシュワッとした感じが楽しめる酒。発酵の過程で生まれる微かな炭酸ガスが、口に含むとシュワッとやさしく舌の上で踊り、新酒ならではの軽やかな風味が広がります。春の息吹を味わうように、爽やかでありながらも奥深い旨味を楽しむことができる、この特別な一杯をぜひお試しください。《晴嵐(せいらん)の楽しみ方》オススメの飲み方は冷酒。冷蔵庫から取り出してすぐのよく冷えた状態から室温に戻りつつある温度までの範囲がおすすめです。この酒の良さが楽しめます。冬の寒い時期なら暖房のない部屋の室温でも十分に冷酒の温度帯かと思います。それくらいの温度でも美味しく飲めます。酒単体で新酒の味を楽しむのも良し。鍋、刺し身、カルパッチョ、白身魚の塩焼きなど、いかにも日本酒に合いそうな肴と合わせいてもよし。難しいことを考えず自由に飲めるにも新酒の楽しみ方のです。《保存・発送について クール発送（500円）です》この酒は加熱処理を行っていない生酒です。クール便にて発送いたします。ただし常温便での発送をご希望の場合は「常温便チケット」をカートに入れてください。（クール料金は発生いたしません。）いずれの発送方法でも商品到着後は要冷蔵でお願いします。《雨後の月を造る相原酒造について》かつて軍港として栄えた広島県呉市仁方町に明治8年に創業した酒蔵。「雨後の月」そして広島県の酒を語る上で外せないのが「水」。瀬戸内海沿岸の土壌は花崗岩層で、その地層を浸透した伏流水からは全国屈指の超軟水。そんな軟水で造られる広島の酒は米の旨味を引き出した、濃醇な酒が特徴。しかし雨後の月では、軽やかで上品、良い香りがする方が飲み易いという考えのもと芳醇淡麗な酒質を目指し酒造りを行っています。

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