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旭川市 ふるさと納税 クリーマリー農夢【ふるさと納税】～アニマルウェルフェアを広めよう～ナチュラルチーズセット_00130 | 北海道 チーズ ナチュラルチーズ セット モッツアレラ ストリング カチョカヴァロ ナッティー アニマルウェルフェア 食べ比べ 冷蔵 旭川市ふるさと納税 北海道ふるさと納税 旭川市 北海道

・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 ・ご要望を備考に記載頂いてもこちらでは対応いたしかねますので、何卒ご了承くださいませ。 ・寄付回数の制限は設けておりません。寄付をいただく度にお届けいたします。 商品概要 クリーマリー農夢のナチュラルチーズ4種をセットでお届けします！ ★モッツァレラ：ミルクの甘みが出てくる、柔らかくってジューシーなタイプです。カプレーゼなどのサラダに最適です。また、ピッツァなど加熱して召し上がる場合は、よく水分を切ってからお使いください。 ★ストリング（チーズ）：タテに裂けるあっさりとした塩味のスナックタイプです。チーズが苦手な方やお子様のおやつにどうぞ。私はビールのおつまみに作りはじめました。 ★カチョカヴァロ：熟成期間は14日程度で、そのままよりもホットプレートで焼いてトルティーヤに包んでタコスもgood。辛口の白ワインやスパークリングワインが合います。 ★ナッティー：夏にしか作れない栗の実風味のゴーダチーズです。しっとりとして弾力性があり、加熱すると伸びが良く、グラタンやフォンデュなどいろんな料理に万能です！お好きなお酒で試してみてください！！ ◆お礼の品に関するお問い合わせ先◆ 事業者名：クリーマリー 農 夢 連絡先：0166-62-9380 営業時間：09:00ー16:30 定休日：なし（通年営業） 関連キーワード：北海道 チーズ ナチュラルチーズ セット モッツアレラ ストリング カチョカヴァロ ナッティー アニマルウェルフェア 食べ比べ 冷蔵 旭川市ふるさと納税 北海道ふるさと納税 旭川市 北海道 内容量・サイズ等 モッツアレラ、ストリング、カチョカヴァロ、ナッティー/合計500g程度 賞味期限 ■ 賞味期限：モッツァレラは14日間 / ストリングとカチョは45日間 / その他は60日間 配送方法 冷蔵 発送期日 準備でき次第、順次発送 アレルギー 乳 乳成分。 小麦、大豆、くるみ、オレンジ、リンゴ、落花生、カシューナッツ、バナナ、ゼラチンを原材料にした製品と同じ工場でつくられています。 ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。 名称 ～アニマルウェルフェアを広めよう～ナチュラルチーズセット 原材料名 生乳・食塩 賞味期限 ■ 賞味期限：モッツァレラは14日間 / ストリングとカチョは45日間 / その他は60日間 保存方法 要冷蔵（＋5℃前後） 製造者 クリーマリー 農 夢 佐竹秀樹 事業者情報 事業者名 クリーマリー 農 夢 連絡先 0166-62-9380 営業時間 09:00ー16:30 定休日 なし（通年営業） 類似商品はこちら～アニマルウェルフェアを広めよう～定番3種セッ12,000円定期便6ヶ月 低温殺菌牛乳・ローファットヨーグ60,000円入りチーズケーキ3種食べ比べセット_0074724,000円斉藤牧場の山地自然放牧牛乳・チーズセット_0012,000円チーズたっぷりのキッシュとクレームブリュレのセ15,000円北海道産にこだわった3個セット_00183 |24,000円どれも食べたい！チーズケーキ欲張り3種セット_24,000円北海道産素材にこだわった3個セット_0018124,000円★関西で注目を集めた伝説のスイーツ★塩チーズケ24,000円新着商品はこちら2025/7/25令和7年度産 北海道ブレンド米 _0388823,000円2025/7/25ななつぼし5kg×2袋YES!clean米_026,000円2025/7/24焼肉 魂 ジンギスカン280g×2_0495512,000円再販商品はこちら2025/7/28 あさひかわ産 ななつぼし 2kg×3袋_0321,000円2025/7/26北海道産豚使用！焼いてごはんに乗せるだけ！豚丼12,000円Powered by EC-UP2025/07/29 更新 「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 （1）旭山動物園への支援 （2）子ども・子育て支援 （3）旭川の農業を支えてください！ （4）動物愛護センターへの支援 （5）給付型奨学金等の給付 （6）アイヌ文化への支援 （7）雪対策への支援 （8）お年寄り，障がいのある方への支援 （9）未来をつくる産業振興を支援 （10）市立旭川病院への支援 （11）鳥獣対策への支援 （12）いじめ防止対策 旭川モデルの推進 （13）観光振興への支援 （14）中心市街地活性化への支援 （15）スポーツ振興の推進 （16）21世紀の森施設整備への支援 （17）高齢者生きがいづくりへの支援 （18）都市緑化の推進 （19）カムイスキーリンクス施設整備 （20）国際交流活動の推進 （21）旭川市科学館への支援 （22）デザインで旭川を元気に！ （23）市民の文化芸術活動を応援します （24）あさひかわ北彩都ガーデンへの支援 （25）使途を指定しない

ナチュラルチーズ/イタリア/フランス/オランダ/シンガポール/ノルウェー/アメリカ/チーズアソート/チーズ 詰め合わせ/チーズギフト/ギフトセット世界6か国8種のチーズアソートセット 約50g×8種セット［冷蔵のみ］【送料無料】

＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称 世界6か国8種のチーズ アソート セット 商品詳細 《-Cheese Assort Collection- 8Pチーズアソート》 世界6か国8種のチーズを食べくらべ！ 定番ハードチーズから、青カビ、ウォッシュチーズまでバラエティ豊かな8種を少しずつ食べられるセットです。 1.フォレストスモーク（プロセスチーズ）/フランス フランスとスイスの国境近くで作られるスモークチーズ。 ヒッコリースモークのほのかな香りと、とてもクリーミーでまろやかな味わいが調和し絶妙な味わい。 2.コンテ（セミハード・ハード）/フランス 1000年以上も前から作り続けられているフランスを代表する熟成ハードチーズ。ナッツのような香ばしさと栗のようなホクホクした食感が特徴。ミルクの味わいの中に木の香りやバター香りも感じられます。 3.クリームチーズラム（フレッシュ）/シンガポール シンガポール産の良質なクリームチーズにレーズンとココナッツをたっぷり混ぜたデザートチーズ。甘酸っぱい果肉とマイルドなクリームチーズは相性抜群。 4.ゴルゴンゾーラピカンテ（青カビ）/イタリア イタリア北部ゴルゴンゾーラ村で製造されている青カビチーズ。 世界三大ブルーチーズの一つで、ピリリとした強めの刺激と、塩味もしっかり感じられます。 5.ゴーダコーヒー（セミハード・ハード）/オランダ マイルドな口当たりのゴーダーチーズに、焙煎したブレンドコーヒーをふんだんにまぶし16週間熟成。口に入れた瞬間からコーヒーのしっかりとした味わいとコク、ゴーダのマイルドさが苦みをほどよくしてくれます。 6.ゴーダジャージーマイルド（セミハード・ハード）/オランダ タンパク質やビタミンが豊富なジャージー牛のミルクでつくられています。 バターのような香りと柔らかなテクスチャ－、ミルクの甘い風味が口いっぱいに広がります。 7.コルビージャック（セミハード・ハード）/アメリカ アメリカがで最もポピュラーなチーズであるモントレージャックの生地に、旨みのあるオレンジ色のコルビーチーズを混ぜた、マーブル模様が楽しいチーズ。 8.リダー（ウォッシュ）/ノルウェー リダーとはノルウェー語で「騎士」を意味します。ノルウェー西海岸沿いの風光明媚なフィヨルドのひとつにある美しい村、トレスフィヨルドが発祥の地。マイルドでしっとりした食感が特徴。 原材料名 ブリー：生乳、食塩 フォレストスモーク：ナチュラルチーズ、バター、乳たん白、食塩／乳化剤、保存料（ソルビン酸K） コンテ：生乳、食塩 クリームチーズ ラム：ナチュラルチーズ（生乳、クリーム（乳製品）、食塩）、レーズン、ココナッツ／安定剤（増粘多糖類）、香料 ゴルゴンゾーラピカンテ：生乳、食塩 ゴーダコーヒー：生乳、食塩、コーヒー ゴーダジャージーマイルド：生乳（ジャージー種）、食塩 コルビージャック：生乳、食塩／着色料（アナトー） リダー：生乳、食塩／着色料（アナトー） 内容量 約50g×8種※不定貫商品の為、重量は多少増減します。 賞味期限 お届け後14日以上 保存方法 要冷蔵（10℃以下） 加工者 株式会社プログレス西日本 神戸市東灘区深江本町4-4-21 出荷日/着日 配送方法 冷蔵のみ 同梱包 冷蔵配送の商品と同梱が可能です。 ※予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。 備考 ※写真はイメージです。実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。

ナチュラルチーズ/イタリア/フランス/オランダ/シンガポール/ノルウェー/アメリカ世界6か国8種のチーズアソート ギフトセット ギフト箱と選べるメッセージカード付き 約50g×8種［冷蔵のみ］【送料無料】 ギフト 母の日 贈り物

＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称 世界6か国8種のチーズ アソート ギフトセット 商品詳細 《-Cheese Assort Collection- 8Pチーズアソートギフト》 世界6か国8種のチーズを食べくらべ！ 定番ハードチーズから、青カビ、ウォッシュチーズまでバラエティ豊かな8種を少しずつ食べられるセット。選べるメッセージカード付き＆セレスト専用のギフトボックスに入れてお届けいたします。手土産やギフトにぴったり！ 1.フォレストスモーク（プロセスチーズ）/フランス フランスとスイスの国境近くで作られるスモークチーズ。 ヒッコリースモークのほのかな香りと、とてもクリーミーでまろやかな味わいが調和し絶妙な味わい。 2.コンテ（セミハード・ハード）/フランス 1000年以上も前から作り続けられているフランスを代表する熟成ハードチーズ。ナッツのような香ばしさと栗のようなホクホクした食感が特徴。ミルクの味わいの中に木の香りやバター香りも感じられます。 3.クリームチーズラム（フレッシュ）/シンガポール シンガポール産の良質なクリームチーズにレーズンとココナッツをたっぷり混ぜたデザートチーズ。甘酸っぱい果肉とマイルドなクリームチーズは相性抜群。 4.ゴルゴンゾーラピカンテ（青カビ）/イタリア イタリア北部ゴルゴンゾーラ村で製造されている青カビチーズ。 世界三大ブルーチーズの一つで、ピリリとした強めの刺激と、塩味もしっかり感じられます。 5.ゴーダコーヒー（セミハード・ハード）/オランダ マイルドな口当たりのゴーダーチーズに、焙煎したブレンドコーヒーをふんだんにまぶし16週間熟成。口に入れた瞬間からコーヒーのしっかりとした味わいとコク、ゴーダのマイルドさが苦みをほどよくしてくれます。 6.ゴーダジャージーマイルド（セミハード・ハード）/オランダ タンパク質やビタミンが豊富なジャージー牛のミルクでつくられています。 バターのような香りと柔らかなテクスチャ－、ミルクの甘い風味が口いっぱいに広がります。 7.コルビージャック（セミハード・ハード）/アメリカ アメリカがで最もポピュラーなチーズであるモントレージャックの生地に、旨みのあるオレンジ色のコルビーチーズを混ぜた、マーブル模様が楽しいチーズ。 8.リダー（ウォッシュ）/ノルウェー リダーとはノルウェー語で「騎士」を意味します。ノルウェー西海岸沿いの風光明媚なフィヨルドのひとつにある美しい村、トレスフィヨルドが発祥の地。マイルドでしっとりした食感が特徴。 原材料名 ブリー：生乳、食塩 フォレストスモーク：ナチュラルチーズ、バター、乳たん白、食塩／乳化剤、保存料（ソルビン酸K） コンテ：生乳、食塩 クリームチーズ ラム：ナチュラルチーズ（生乳、クリーム（乳製品）、食塩）、レーズン、ココナッツ／安定剤（増粘多糖類）、香料 ゴルゴンゾーラピカンテ：生乳、食塩 ゴーダコーヒー：生乳、食塩、コーヒー ゴーダジャージーマイルド：生乳（ジャージー種）、食塩 コルビージャック：生乳、食塩／着色料（アナトー） リダー：生乳、食塩／着色料（アナトー） 内容量 約50g×8種※不定貫商品の為、重量は多少増減します。 賞味期限 お届け後14日以上 保存方法 要冷蔵（10℃以下） 加工者 株式会社プログレス西日本 神戸市東灘区深江本町4-4-21 出荷日/着日 配送方法 冷蔵のみ 同梱包 冷蔵配送の商品と同梱が可能です。 ※予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。 備考 ※写真はイメージです。実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。メッセージカード詳細はこちら

ナチュラルチーズ/デンマーク/ドイツ/スイス/イタリア/フランス/オランダ/ニュージーランド/アメリカ世界10か国18種のチーズアソートセット 約50g×18種セット［冷蔵のみ］【4～5営業日以内に出荷】【送料無料】

＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称 世界10か国18種のチーズ アソート セット 商品詳細 《-Cheese Assort Collection- 18Pチーズアソート》 世界10か国18種のチーズを食べくらべ！ 定番ハードチーズから、青カビ、白カビチーズまでバラエティ豊かな18種を少しずつ食べられるセットです。 1.ブリー（白カビ）/フランス フランスを代表する白カビチーズで、パリ近郊のブリー地方で1000年以上も前から作られています。 柔らかく濃厚でミルキーな味わいで、コクがあり、クセが少ないのが特徴。 2.キャステロ ブルーローフ（青カビ）/デンマーク デンマークを代表するブルーチーズで、フランスのロックフォールをモデルに開発されました。美しい大理石模様が特徴です。 ロックフォールが羊乳を使うのに対し、こちらは牛乳製のため、独特の癖は少ないながら、青カビならではの塩気とピリッと刺激的な味わいが楽しめます。 3.ドイツマリボー（セミハード・ハード）/ドイツ デンマークに隣接する北ドイツで作られたマリボーチーズ。癖が少なく穏やかな風味で、加熱するととろけてよく伸びるのが特徴です。 4.サムソー（セミハード・ハード）/デンマーク デンマークの代表的なチーズで、デンマークにあるサムソー島がその名前の由来になったと言われています。クセがなく穏やかな味わいともっちりとした弾力が特徴で、加熱するとさらに風味が増すのが特徴です。 5.パルミジャーノ レジャーノ 24ケ月熟成（セミハード・ハード）/イタリア イタリアを代表する有名なハードチーズ。 熟成期間が長くなるにつれて内部のたんぱく質が分解されアミノ酸の結晶となり、じゃりじゃりとした食感と凝縮した旨みが味わえます。 6.オランダミモレット（セミハード・ハード）/オランダ フランス北部で作られる、鮮やかなオレンジ色が特徴のハードチーズ。 6ヶ月熟成のこちらはしっとりとして柔らかく、弾力があります。 カラスミにも似たねっとりとした食感と塩気が特徴です。 7.グリュイエール（セミハード・ハード）/スイス スイスチーズの王様エメンタールより一回り小さく、チーズの女王様と呼ばれています。 ナッツのような香りとコク、ほんのり酸味があるのが特徴です。 8.エメンタール（セミハード・ハード）/スイス スイスチーズの王様と言われるエメンタール。アニメなどに登場する丸い穴のあいたチーズの正体がこちら。 ほんのりとした甘みで風味は穏やか、淡白な味わいですが、加熱するとよく伸び風味が増すのが特徴です。 9.ペッパージャック（セミハード・ハード）/アメリカ アメリカで最もポピュラーなチーズの一つモントレージャックに、ハラペーニョを練りこんだチーズ。ピリっと程よい辛さで、そのままはもちろん肉料理などとも相性抜群です。 10.レッドチェダーNZ（セミハード・ハード）/ニュージーランド ニュージーランドの良質なミルクでつくられたチェダーチーズ。レッドチェダーは天然色素でオレンジ色に着色されており、料理に鮮やかさをプラスします。酸味があり、コクのある味わいです。 11.フォレストスモーク（プロセスチーズ）/フランス フランスとスイスの国境近くで作られるスモークチーズ。 ヒッコリースモークのほのかな香りと、とてもクリーミーでまろやかな味わいが調和し絶妙な味わい。 12.コンテ（セミハード・ハード）/フランス 1000年以上も前から作り続けられているフランスを代表する熟成ハードチーズ。ナッツのような香ばしさと栗のようなホクホクした食感が特徴。ミルクの味わいの中に木の香りやバター香りも感じられます。 13.クリームチーズラム（フレッシュ）/シンガポール シンガポール産の良質なクリームチーズにレーズンとココナッツをたっぷり混ぜたデザートチーズ。甘酸っぱい果肉とマイルドなクリームチーズは相性抜群。 14.ゴルゴンゾーラピカンテ（青カビ）/イタリア イタリア北部ゴルゴンゾーラ村で製造されている青カビチーズ。 世界三大ブルーチーズの一つで、ピリリとした強めの刺激と、塩味もしっかり感じられます。 15.ゴーダコーヒー（セミハード・ハード）/オランダ マイルドな口当たりのゴーダーチーズに、焙煎したブレンドコーヒーをふんだんにまぶし16週間熟成。口に入れた瞬間からコーヒーのしっかりとした味わいとコク、ゴーダのマイルドさが苦みをほどよくしてくれます。 16.ゴーダジャージーマイルド（セミハード・ハード）/オランダ タンパク質やビタミンが豊富なジャージー牛のミルクでつくられています。 バターのような香りと柔らかなテクスチャ－、ミルクの甘い風味が口いっぱいに広がります。 17.コルビージャック（セミハード・ハード）/アメリカ アメリカがで最もポピュラーなチーズであるモントレージャックの生地に、旨みのあるオレンジ色のコルビーチーズを混ぜた、マーブル模様が楽しいチーズ。 18.リダー（ウォッシュ）/ノルウェー リダーとはノルウェー語で「騎士」を意味します。ノルウェー西海岸沿いの風光明媚なフィヨルドのひとつにある美しい村、トレスフィヨルドが発祥の地。マイルドでしっとりした食感が特徴。 原材料名 ブリー：生乳、食塩 キャステロ ブルーローフ：生乳、食塩 ドイツマリボー：生乳、食塩 サムソー：生乳、食塩 パルミジャーノ レジャーノ ：生乳、食塩 オランダミモレット：生乳、食塩／着色料（カロチノイド色素） グリュイエール：生乳、食塩 エメンタール：生乳、食塩 ペッパージャック：生乳、香辛料（ハラペーニョ）、食塩 レッドチェダーNZ：生乳、食塩／着色料（カロチノイド） フォレストスモーク：ナチュラルチーズ、バター、乳たん白、食塩／乳化剤、保存料（ソルビン酸K） コンテ：生乳、食塩 クリームチーズ ラム：ナチュラルチーズ（生乳、クリーム（乳製品）、食塩）、レーズン、ココナッツ／安定剤（増粘多糖類）、香料 ゴルゴンゾーラピカンテ：生乳、食塩 ゴーダコーヒー：生乳、食塩、コーヒー ゴーダジャージーマイルド：生乳（ジャージー種）、食塩 コルビージャック：生乳、食塩／着色料（アナトー） リダー：生乳、食塩／着色料（アナトー） 内容量 約50g×18種※不定貫商品の為、重量は多少増減します。 賞味期限 お届け後14日以上 保存方法 要冷蔵（10℃以下） 加工者 株式会社プログレス西日本 神戸市東灘区深江本町4-4-21 出荷日/着日 配送方法 冷蔵のみ 同梱包 冷蔵配送の商品と同梱が可能です。 ※予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。 備考 ※写真はイメージです。実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。

【ふるさと納税】≪新生酪農≫ 房総のチーズ・白いバターギフトセット F21G-069

返礼品詳細 返礼品名 チーズ・バター セット 内容量 房総のかおるチーズ 100g×2 房総のさけるチーズ 80g×2 新生酪農の白いバター 130g×2 賞味期限/消費期限 パッケージに記載 配送方法 冷蔵 事業者 新生酪農株式会社 ※注意事項 ※画像はイメージです。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。【ふるさと納税】≪新生酪農≫ 房総のチーズ・白いバターギフトセット F21G-069 提携酪農家が絞った高品質な生乳を使用したバターとチーズのセットです。 サラダやおつまみに合うさけるタイプのチーズと、まろやかでクセの少ないゴーダチーズは、チーズ好きも納得の品質です。 人気商品をふるさと納税セットとしてお送りします。 【房総のかおるチーズ】 風味まろやか、クセのないチーズです。 熟成が進むにつれて栗にも似たコクのある味となり、クリーミーで加熱すると伸びるので、ピザ、グラタンなど様々なお料理にご利用いただけます。 【房総のさけるチーズ】 パス乳と同様の原料を用いて72℃15秒間殺菌、そして塩漬は「ましお」を使用しています。 ミルキーな風味とさける感覚がフレッシュさを感じさせる一品です。 チーズはちょっと苦手という方もスナック感覚で召し上がれます。 【新生酪農の白いバター】 酪農家のこだわった生乳で作りました。 輸入天日塩を沖縄の海水で溶かし、じっくりと煮詰めて作られた沖縄の塩「シママース」を使用しました。 新生酪農株式会社 1979年に日本で初めて組合員と酪農家が直接提携し共同経営する牛乳工場を設立したのが始まりです。睦沢工場では、200ml瓶と紙パックの牛乳のほか、ヨーグルトやアイスクリーム、バターを製造しています。原材料にこだわり、乳化剤や安定剤などを使用せず、生乳を利用した原料を多く配合することで生乳本来の味わいが増し、子供から大人まで安心して美味しくお召し上がりいただけます。 これからも独自基準による品質向上で安心安全で美味しい乳製品をお届けしてまいります。 寄附金の用途について ・福祉に関すること ・産業振興に関すること ・地方創生に関すること ・教育に関すること ・睦沢町におまかせ 受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届けについて 【受領証明書】 寄付受領書は、返礼品とは別にお送りいたします。入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所に14日以内に発送いたします。住民票住所が返礼品の送付先と異なる場合は必ず備考欄に住民票住所をご記入ください。 【ワンストップ特例申請書】 ワンストップ特例申請書は住所、氏名等を記載し、受領証明書と共にお送りいたします。

長い冬を乗り越える栄養源として作られてきたハード系チーズには旨みがいっぱい 親しみやすさだけじゃなく、通をうならせる奥深さがありますサヴァオ地方で作られる、3大「山のチーズ」セット（ルコットコンテ60・アボンダンス60・ボフォール60）送料無料 毎週水・金曜日発送 チーズセット バレンタイン

この商品の 発送は「水曜・金曜」になります。 特にお急ぎの場合は「備考欄に記載」又は店舗まで直接ご連絡ください。 TEL:0120-015-939 ◎同梱できます！ワインのつまみをお探しなら・・・ ・山のチーズ（コンテ・アボンダンス・ボフォール）は送料無料 ・純国産オイルサーデンは酒と塩だけで味付けした缶臭なしで絶品 サヴァオ地方の3大「山のチーズ」セットの詳細 名 称 3大山のチーズセット 内 容 アボンダンス 60gボーフォール 60gコンテ ルコット 60g タイプ ハード（セミハード） 乳 種 牛乳 原材料 牛乳（生乳）、食塩 原産国 フランス 輸入者 株式会社プログレス東日本ブランチ東京都品川区東大井 賞味期限 商品に別途記載 発送方法 冷蔵 同 梱 冷蔵品・常温品の同梱ができます。 おすすめ利用シーン ホームパーティー、女子会、ワインのつまみ、日本酒の肴、飲み会、ギフト、持ち寄りパーティ、おみやげ3大「山のチーズ」セット 送料無料 スイスにほど近いサヴァオ地方で作られるハードチーズのセットです。 ハードチーズは見た目が地味で、カットされたものはどれも同じように見えるかもしれませんが、 味も香りも食感も、それぞれに特徴があります。 美味しいハードチーズの産地に山岳地帯が多いのは、冬が早くて春が遅い山岳地帯において、チーズが長い冬を乗り越える為の重要な栄養源だったから。 「アボンダンス」「ボーフォール」「コンテ」は、サヴァオ地方で作られる3大「山のチーズ」と言われるチーズ。 それぞれに、このチーズはこの牛種の乳を使う、という決まりがあります。 ハード系チーズは日本酒にも合うらしい 豊かな風味と旨味を持つハード系チーズは、同じ発酵食品である日本酒と非常によく合います。 ワインよりも日本酒が好き、という方にも喜ばれるかも。 「フランス産 アボンダンス 約60g」 もともとは「アボンダンス谷」という所にある修道院で作られ始めたというセミハードチーズです。 アボンダンス牛から搾乳された脂肪分の多い乳をそのままチーズにしていますので、とてもコクがあります。 チーズの名前の「アボンダンス」には、牛の種類の名前、地名、さらにフランス語で豊穣という意味もあります。 熟成させている間に、古いチーズの外皮を塩水で溶かした「モルジュ液」というものでチーズを丁寧に拭くので、 ハードチーズでありながらどこかウォッシュタイプのような通好みの匂いを漂わせるチーズに仕上がります。 このチーズ、日本酒にも合うらしいですよ。 ◎単品購入はこちらから 「フランス産 ボーフォール 約60g」 アボンダンスと質感の似ているチーズですが、アボンダンスの重量がが 6～12Kgなののに対して、「ボーフォール」は 40～45Kgと、大型のチーズになります。 ボーフォールは作られる季節と製造方法に明確な区別があり、 「ボーフォール（冬造り）」「ボーフォール エテ（夏造り）」「ボーフォール ダルパージュ（夏の高地にて放牧された単一の群のミルク限定）」 に分けられます。 牛種はアボンダンス牛とタリーヌ種。 ほっくりとした栗を思わせる風味、上品なコク、さわやかな香りがあり、濃厚な味わいです。 ◎単品購入はこちらから 「フランス産 コンテ ルコット 約60g」 ダントツ1位の消費量、フランスの国民的チーズが「コンテ」です。 そんなコンテの中でも、こちらはパリの高級チーズ屋さん御用達のコンテ専門熟成会社によって、12か月間特別に熟成されたもの。 標高1100mの山の洞窟の熟成庫で、湿度を保ちながら管理されることによって、水分値の高い、凝縮した旨さのコンテチーズに仕上がります。 牛種はモンベリアード牛。 使われるミルクは「夏のミルク」だけ。 高品質な夏のミルクで作られたコンテですからは、その味もまた特別で、香ばしいナッツの風味の中に複雑なフルーティーな香りもいたします。 いつ食べても美味しい、いつも食べたいチーズです。 ◎単品購入はこちらから