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【電子書籍なら、スマホ・パソコンの無料アプリで今すぐ読める！】幸福福袋：60道素料理【電子書籍】[ 陳寶月 ]

＜p＞＜strong＞寶月真功夫＜br /＞ 「我專心研發更多美味的素食供?，＜br /＞ 大和尚來寺或其他道場，我皆發心親承供養」--陳寶月＜/strong＞＜/p＞ ＜p＞ 佛門四事供養「衣服、飲食，臥具、醫藥」中，寶月獨得一味。＜/p＞ ＜p＞ 本書作者陳寶月在飲食上，供養心十足，無論是食材的備?、菜色的安排、創意的研發，都可謂真功夫；至於?為?準備餐飲的那?用心，套句台語，那也叫「真功夫（做事細心、禮數周到之意）」。＜/p＞ ＜p＞ ＜strong＞本書收?＜/strong＞＜/p＞ ＜p＞ ＜strong＞＊****「功夫菜」二十八道＜/strong＞＜br /＞ 中式的豆腐兩吃、苦瓜燒樹子、佛跳牆……日式的幸福福袋、創意阿給、雜炊……西式的?白菜、酪梨拌松コ，有傳統，有創意，活「色」生「香」。＜/p＞ ＜p＞ ＜strong＞＊湯品十道＜/strong＞＜br /＞ 四時湯品，用四時的新鮮食材，春日清肝、夏季養心、秋光潤肺、寒冬暖胃。＜/p＞ ＜p＞ ＜strong＞＊涼拌十道＜/strong＞＜br /＞ 涼拌菜是餐?上最耀眼的配角，本書精選十道寶月創意涼拌菜，柚香蘿蔔的陽春白雪，紫蘇番茄如飛花點翠，白玉香蘋可比西子凝脂，?金泡菜是一??霞秋色。＜/p＞ ＜p＞ ＜strong＞＊點心十二種＜/strong＞＜br /＞ 雖然叫「點心」，心意可不是只有一點點，蘿蔔絲餅、豆皮壽司、甜米?、蔬菜湯餅?，?一道都既能點心、也能飽足。＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。

【電子書籍なら、スマホ・パソコンの無料アプリで今すぐ読める！】?豆好好吃：收?豆腐、豆皮、豆漿、豆渣等?豆製食材,高蛋白質+高膳食纖維+低熱量,蔬食、減重、健身者簡單多變的超級食物,低成本高收益的全民健康美食提案! 豆腐からおか【電子書籍】

＜p＞豆陣來食！＜/p＞ ＜p＞養生抗老，痩身増肌＜/p＞ ＜p＞高營養低熱量 適合所有年齡的超級食物＜/p＞ ＜p＞專業營養師親授 從豆腐到豆渣粉的完美活用術＜/p＞ ＜p＞除了學會料理與品嘗豆製品的美味，還能獲得更多＜/p＞ ＜p＞★由專業營養師精心營養規劃，提供身體營養所需的豆製品活用術。＜/p＞ ＜p＞★提供喜愛?豆製品的讀者，不同一般豆製品料理的?種想像。＜/p＞ ＜p＞★豆製品如何運用？「意想不到」的這一招！極富創意的豆製品料理手法與運用，以及美味升級方法。＜/p＞ ＜p＞★豆陣食材的介紹，從豆腐到豆渣粉，解?9大豆製品食材的特色要點完整解?。＜/p＞ ＜p＞★料理方法簡單而營養、美味，從豆製品食材的解?，到料理的變化運用，沙拉、主菜、小菜、主食、湯品、點心，提供營養滿分的豆製品料理提案。＜/p＞ ＜p＞豆製品容易取得、營養價?又高，＜/p＞ ＜p＞除了具有高蛋白質、低?路里、零膽固醇的特性，＜/p＞ ＜p＞更有與女性荷爾蒙同等功效的大豆異??，＜/p＞ ＜p＞不但有助消除體?多餘脂肪，＜/p＞ ＜p＞還能預防肥胖、心血管疾病，＜/p＞ ＜p＞多食用豆製品能讓?由?而外都健康漂亮起來！＜/p＞ ＜p＞本書由專業營養師全面介紹活用豆製品的美味料理，＜/p＞ ＜p＞而且絲毫不浪費的方法！＜/p＞ ＜p＞從豆腐到豆渣粉的完全活用術，＜/p＞ ＜p＞「意想不到」的這一招超實用！＜/p＞ ＜p＞超實用的活用術，顛覆大家對豆製品的刻板印象，「意想不到的這一招」告訴?其實豆製品不只有豆腐可運用在料理；油豆腐的外皮可以當炸豆皮與披薩?皮；?層可以取代瀝除水分的豆腐，運用於不同菜色。利用生豆渣做成冷凍小菜與餡料，取代庫斯庫斯、豆渣?肉鬆，又或做成豆渣?塊、漢堡排。豆漿不只能做成鹹豆漿，用豆漿取代高湯煮出鮮味，做成湯品、燉菜與燉飯，能提升料理鮮味與風味，讓料理美味再升級。豆渣粉還可以代替?粉，用來製作高膳食纖維的營養餐點。加入飲料或湯品做出香濃口感；代替?粉加入?糊或?團，能製作出豆渣???、韓式煎餅、鬆餅、馬芬等點心?！＜/p＞ ＜p＞各種豆製品料理＆保存＜/p＞ ＜p＞料理簡單之外，更有讓?意想不到的創意運用＜/p＞ ＜p＞［豆腐 ］將豆腐和蔬菜一起放入冷凍袋保存，有需要時拿出來就可使用；將豆腐切成四等?冷凍保存，解凍後彷彿像在吃肉一樣，口感變扎實；豆腐撒上鹽做成鹹豆腐，不但能大幅提升豆腐美味也有利保存；也可將豆腐滷至入味後冷藏保存。＜/p＞ ＜p＞［油豆腐］將油豆腐切分外皮與?層，外皮可以直接當炸豆皮或披薩?皮使用，?層則可以取代一般豆腐。＜/p＞ ＜p＞［炸豆皮］炸豆皮先用水??，接著浸泡在?汁裡冷凍保存，可以做成豆皮福袋煮蛋、豆皮肉卷等。＜/p＞ ＜p＞［生豆渣］生豆渣是製作豆腐的豆漿過濾後的殘渣，含大量膳食纖維、蛋白質、維生素及礦物質，可以分裝成小?，或是做成?塊、漢堡排等冷凍保存。＜/p＞ ＜p＞［納豆 ］ 納豆是蒸過的?豆經納豆菌發酵而成，營養價?更勝?豆，是超級健康食物，可拿來炒飯、入湯或做納豆炸肉捲等，保存時可直接連外盒一併放入冷凍庫。＜/p＞ ＜p＞［豆漿］豆漿富含蛋白質、維生素、礦物質、大豆異??與大豆ソウ?等營養素，加醋凝固後可做成豆漿起司或取代高湯使用。＜/p＞ ＜p＞［高野豆腐］高野豆腐是板豆腐結凍後，經過低?熟成，再使用??等方式乾燥而成。高野豆腐十分耐保存，可當成家裡的常備食材，但需泡開才能使用，可以當吐司，或做沙拉，或是炒、炸等都適合。＜/p＞ ＜p＞［蒸?豆］蒸?豆不經水煮，而是以蒸的方式烹調，能?更完整保留營養成分，可以整顆?豆直接料理，或碾碎後入菜或當成飯、?等主食都可以。＜/p＞ ＜p＞［豆渣粉］豆渣粉是豆渣經過高?熱風乾燥除去水分，再製成沙沙的粉??品。可在常?下長期保存。豆渣粉富含膳食纖維，也具飽足感，加在飲料或沙拉裡就能輕鬆攝取營養，或是代替料理及甜點中的?糊，適合減重者的食材。＜/p＞ ＜p＞本書介紹所有高營養、低熱量?豆製品實用的保存法與美味的活用食譜，＜/p＞ ＜p＞菜式多樣豐富、口感風味?佳，不僅能為?開?創意與美味兼具的新體驗，＜/p＞ ＜p＞也能滿足?日營養所需，更讓?享受美味的同時，也能吃得營養健康、無負擔。＜/p＞ ＜p＞豆陣健康推薦 （依姓名筆劃排序）＜/p＞ ＜p＞李耀堂 ?蔬食達人＜/p＞ ＜p＞瑪?老師 ?怕?太痩的體重管理師＜/p＞ ＜p＞蔡?安 ???營養師＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。

【電子書籍なら、スマホ・パソコンの無料アプリで今すぐ読める！】玩轉?包機2【電子書籍】[ 迪比 ]

＜p＞不論早餐、午餐、下午茶，甚至?餐，只要用上?包機，都可以輕鬆做出多元化美食，解決一餐。?包可以成為餐?上的主角，甚至將?包當作禮物送出去。＜/p＞ ＜p＞本書的?包機配方經過不斷改良，重複測試，在口味上、造型上發掘更多的可能性。希望?也能感受到製作?包的樂趣。＜/p＞ ＜p＞推介大熱的芫茜蒜茸包、大小朋友都歡迎的好立克軟心脆脆包、高貴的黒松露芝士包、邪惡的流沙?皇包，長青又健康的合桃裸麥包，還有包?驚喜的?包福袋。＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。