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徳式酥菠蘿?焙全書 經典徳式?酥的美味應用!一吃就愛的蛋?x塔派x酥餅x?包,奧地利寶盒的家庭?焙【電子書籍】[ 傅寶玉 ]

【電子書籍なら、スマホ・パソコンの無料アプリで今すぐ読める!】徳式酥菠蘿?焙全書 經典徳式?酥的美味應用!一吃就愛的蛋?x塔派x酥餅x?包,奧地利寶盒的家庭?焙【電子書籍】[ 傅寶玉 ]

<p>★《酥菠蘿》抗?磨砂新裝版★</p> <p>與?一同在廚房,領會日日常在的幸福滋味,</p> <p>在生活中,加點甜,加點愛。</p> <p>年度百大暢銷飲食作家「奧地利寶盒」的?焙筆記!</p> <p>──30款以「徳式酥菠蘿」製作的美味?點。</p> <p>只要粉、糖、油就能完成的豐潤層次,</p> <p>在酥頂、酥底、?餡、裝飾中體現真滋真味。</p> <p>──??Crumb,我?Streusel,?的都是我們喜歡的酥菠蘿。</p> <p>「酥菠蘿」在徳語中為Streusel,北美區亦稱Crumb,</p> <p>泛指「以搓揉粉糖油而成的碎?團屑,完成的各式甜點、蛋?、?點」。</p> <p>?潤而醇厚的醉心口感、層次、風味,是家宴、節日與慶典中最受喜愛且不可或缺的美食。</p> <p>製作酥菠蘿,僅僅需「?粉、糖、油脂」三種基礎食材,</p> <p>以酥菠蘿完成的?點,卻擁有千姿與萬貌。</p> <p>無論以酥頂、夾餡、酥頂,還是酥?裝飾的呈現,酥菠蘿代表的就是美味承諾。</p> <p>將「核桃肉桂酥菠蘿」製成酥頂,襯托地瓜香的「地瓜肉桂捲」;</p> <p>在?餡中完美融合「香料核桃酥菠蘿」與新鮮李子的「黒李子蛋?」;</p> <p>以「香草酥菠蘿」作為酥頂與酥底,夾入芝麻餡而成「黒芝麻酥餅」;</p> <p>透過「酥?榛果酥菠蘿」増添風味層與妝點的「煙燻海鹽焦糖甘納許塔」。</p> <p>從?史中走來的酥菠蘿,源自電力與機械都不存在的年代,</p> <p>心手相傳的美味,無需仰頼繁複工法或特殊器具,</p> <p>而是依憑心感與手感,決定材料比重、適度増添風味,融入手工?度,成就真滋真味,</p> <p>簡易如斯,淺顯如斯,酥菠蘿的?甜酥美因此雋永而悠遠。</p> <p>第一本全方位的《酥菠蘿》?焙食譜書。</p> <p>集結異??焙人奧地利寶盒二十多年來的家庭?焙經驗與心得,</p> <p>帶著30款摯心珍愛的酥菠蘿風味提案,走入?的廚房,?的日常,</p> <p>邀?一同踏進酥菠蘿的世界,在生活中加點甜,加點愛。</p> <p>本書特色</p> <p>特色1. 深植人心的美味,?無僅有的「酥菠蘿專書」</p> <p>擁有四百多年?史,充滿?度與暖度的酥菠蘿?點,在台首度成書。居住奧地利多年的寶盒老師,將自身對酥菠蘿的摯愛與鑽研濃縮成冊,從食材工具、基本組成、風味變化談起,輔以?焙原理、技巧提點、應用方式,爬梳酥菠蘿的美味關鍵,逐?成就恰如其分的真滋與真味。</p> <p>特色2. 高執行度,為「家庭?焙人」打造的實用食譜</p> <p>在奧地利,酥菠蘿?點代表家的味道。容易取得的食材、?焙常用的工具器材、適合小家庭的製作?量、方便保存的成品、大?喜歡的口味……用最樸簡的「粉糖油」架構美味基礎,分工漸進,逐一鋪陳,以潤美而純實的家傳美味,深深觸動我們的心。</p> <p>特色3. 以食材真味為本,應用層面廣泛的全方位經典</p> <p>不論貪酸,不論喜甜,酥菠蘿?點具有多樣性搭配與多元化組合兩大特點,適合?個年齡層。在經典的?油酥菠蘿中帶入辛香料、果蔬,風味獨特的糖蜜、鹽花,可以撒在蛋?表層創造酥脆口感,也可以直接製成餅乾底或塔派皮,抑或拌入餡料,増添口感、風味層次,任意以喜歡的方式,造就讓心口同受感動的美味。</p> <p>特色4. 符合不同階段學習需要,穩定性高的教學示範</p> <p>本書以?焙工具書的概念編輯而成,集結寶盒老師多年來實際操作的心得筆記。不跳?驟、不省工序、解?完整、細節透明,以「分段撰寫」搭配?驟大圖輔助?明,只要掌握按部就班、依序操作的原則,便能完成一如書中照片的可口酥菠蘿?點。</p>画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。

2521 円 (税込 / 送料込)

補充特定營養素的全植物蔬食料理:60道豐盛蔬食,為?打造營養均衡的美味餐?【電子書籍】[ 高韻均 ]

【電子書籍なら、スマホ・パソコンの無料アプリで今すぐ読める!】補充特定營養素的全植物蔬食料理:60道豐盛蔬食,為?打造營養均衡的美味餐?【電子書籍】[ 高韻均 ]

<p><strong>不知道怎麼吃,才能補充身體所需的營養素?</strong></p> <p><strong>第一本!</strong></p> <p><strong>素食營養師與蔬食主廚一同精心規劃</strong></p> <p><strong>教?用一日三餐</strong></p> <p><strong>補充諸如?、鐵、B12、優質脂肪酸及蛋白質等</strong></p> <p><strong>「特定」營養素的全植物蔬食料理</strong></p> <p><strong>只要按目?索驥</strong></p> <p><strong>就能找到符合?需求的料理</strong></p> <p><strong>從開胃前菜、主食、飲品到零嘴點心,一應?全</strong></p> <p><strong>不僅為?開?創意與美味兼具的蔬食新體驗</strong></p> <p><strong>關於素食者營養素缺乏的各種迷思</strong></p> <p><strong>也都一併為?解答</strong></p> <p>?無五辛.無蛋.無?.無酒精.無素料?</p> <p>健康天然無添加</p> <p><strong>?補充鐵質該吃什麼</strong>**?<strong><strong>不喝乳製品要如何攝取?質</strong></strong>?**</p> <p><strong>?不吃?蛋的純素食者</strong>**,<strong><strong>仍可攝取足?的蛋白質</strong></strong>!**</p> <p>經常獲邀雜誌、健康節目採訪,亦常前往大專院校、餐飲機構等各單位演講的素食營養師Mia,與菓芯蔬食餐酒館創辧人蕭イク達(阿Q主廚),為此特地攜手開發出60道揉合經典與創意的美味蔬食料理。</p> <p>書中不僅為?呈上豐盛的蔬食全餐,?道菜色更經過精心的營養規劃,讓?在補充欠缺營養素的健康需求之外,同時也能享受不同於一般蔬食料理的豐富口感與美味,讓?健康與口腹之欲一次滿足。</p> <p><strong>本書特色</strong></p> <p><strong>除了學會料理和品嘗蔬食的美味,?還能獲得更多</strong>**……**</p> <p>●**專為補充特定營養素而設計:**按目?索驥,就能找到符合?需求的料理。</p> <p>●**純天然無添加:**原型食物烹調,不使用高度加工再製的素肉、素丸等素料。</p> <p>●**菜式豐富多元:**沙拉、小菜、主食、飲料、能量點心,一書即全餐。</p> <p>●**主廚專欄:**料理秘技無私傳授,3分鐘學會蔬食美味再升等的料理祕技!</p> <p>●**營養小講堂:**破除五大營養素常見的迷思,建立正確的素食飲食觀念。</p> <p>**●健康食材介紹:**從調味料成分到食材所含營養素,均?闢專欄解?,替?的健康把關。</p> <p><strong>◆◆◆</strong></p> <p><strong>誰?蔬食為了追求健康,就變不出新花樣?</strong></p> <p>只要能掌握食材的天然特性,就能變化出豐富營養且菜色多元的美味搭配!</p> <p>即使無添加蛋、?,也可以烹調出同等香濃馥郁的口感與滋味!</p> <p>冰箱裡沒用完的蔬菜與常備食材,也能成為讓料理美味再升級的祕密武器!</p> <p><strong>本書食譜除了希望能藉天然蔬食補充營養所需,</strong></p> <p><strong>還有更多坊間難得一見的私房創意料理手法與美味升級祕技,</strong></p> <p><strong>要與?分享!</strong></p> <p><strong>●</strong>品嘗紅?菜、紅鳳菜等含鐵量高的蔬菜,搭配泡菜也能提升鐵質吸收率!</p> <p>●柔嫩的豆包泥加上鷹嘴豆粉拌?,不用?蛋,也能煎出營養價?和口感風味都100分的御/玉子燒。</p> <p>●製作可樂餅時,用高蛋白質的豆泥替換部分馬鈴薯泥,蛋白質瞬間UP!</p> <p>●豆腐加上營養酵母打成泥,就能模擬出cream cheese般的香濃口感!</p> <p>●如何自製香コ粉,在滿足維生素D需求的同時,風味提升,也讓下廚更便利!</p> <p>●用豆皮,就能製作出純素高蛋白質又零膽固醇的美味焙?!……等</p> <p><strong>本書60道菜式豐富、口感風味?佳的天然蔬食料理</strong></p> <p><strong>從前菜、主餐、點心、?料到高湯,全都一應?全</strong></p> <p><strong>為所有素食朋友達成既想滿足營養補給、又能兼顧美味的夢想</strong></p> <p>作者簡介</p> <p><strong>高韻均(Mia)</strong></p> <p>由葷轉純素的素食營養師、空中瑜伽教師、音樂老師、自由作家。曾任慈濟醫療財團法人素食研究與推廣營養師,現任台灣素食營養學會理事、聯青診所素食營養特約門診營養師。</p> <p>20?一場大病,想?離?天服藥以及不停奔波於醫院的人生,因此開?了對食物營養調理的興趣,並藉由食物的力量轉果導正因,讓自己重獲新生。於2016後半年種種因??足下,轉為素食者,並積極推廣全植物蔬食飲食,期勉自己能成為治未病的上工,在飲食的道路上?助更多的人。</p> <p>FB:素食營養師Mia高韻均</p> <p>www.facebook.com/Miasnote/?locale=zh_TW</p> <p>遍路文化線上課程:從青春期到更年期,?需要的營養多在蔬食裡</p> <p>ontheroad.today/teacher/23</p> <p><strong>蕭イク達(阿Q主廚)</strong></p> <p>由葷轉蔬食的主廚,曾任新加坡康徳?酒店廚師、Kaya Kaya cafe'主廚、元禾食堂品牌經營?行政主廚。22?時看了相關系列紀?片,因此開始了蔬食生涯,希望能藉由蔬食的力量,逆轉對於環境的傷害,並改善人與人之間的關係。現為蔬食品牌QUISINE 菓芯蔬食餐酒館創?人。</p> <p>FB:QUISINE菓芯 蔬食餐酒館</p> <p>www.facebook.com/QUISINEVISTRO/?locale=zh_TW</p> <p>目次</p> <p>【推薦序】吃出美味、健康與環保/台灣素食營養學會理事長 林名男</p> <p>【作者序】以?暖的心,分享蔬食美味/高韻均 Mia</p> <p>【作者序】大家一起來Quisine、Cuisine?!/蕭イク達 阿Q主廚</p> <p>【特殊調味料介紹】</p> <p><strong>Chapter 1</strong>** 能量的泉源ー?水化合物能量料理**</p> <p><strong>【可消化?水化合物】</strong></p> <p>辣乳?天貝南瓜.蓮根親子丼.小米蔬菜燒.鷹嘴豆玉米煎脆餅.松菜奇異果果昔.黒芝麻黒豆?昔.紅棗紅?菜木瓜果昔.?金奇異果堅果?昔</p> <p><strong>【不可消化?水化合物】</strong></p> <p>皇帝豆馬鈴薯沙拉.鷹嘴豆香コ地瓜葉.芥末白花椰.蒲燒茄子.?米散壽司.秋葵濃湯.四季豆鍋餅.蜜黒豆洋菜凍</p> <p><strong>Chapter 2</strong>** 成長與修復的關鍵ー高蛋白料理**</p> <p><strong>【蛋白質】</strong></p> <p>焙?.辣味紅豆卷.豆包泥御子燒.緑豆可樂餅.互助五目豆.藜麥蔬菜湯.微愉三明治.扁豆栗子燒.鷹嘴豆能量棒.?思抹?.黒芝麻無花果抹?.三棗抹?.莓果抹?</p> <p><strong>Chapter 3</strong>** 聰明吃好油ー**<strong>必需脂肪酸優選料理</strong></p> <p>**【亞麻油酸 LA】**白?花椰菜螺旋?.九層塔杏仁餅.蕎麥核桃露</p> <p><strong>【次亞麻油酸 ALA】</strong></p> <p>香?杏鮑コ.辣味豆卷餅.桃核涼?.三杯ココ米漢堡.原味亞麻仁脆片.杏仁亞麻仁脆片.肉桂薑?亞麻仁脆片.海苔亞麻仁脆片</p> <p><strong>Chapter 4</strong>** 維持生命的重要養分ー維生素滿分料理**</p> <p>**【維生素B12】**越式生春卷.?哩豆腐.荷蘭?天貝堡</p> <p>**【維生素D】**ココ豆餅.?コ野菜燉.鷹嘴豆香コ濃湯</p> <p><strong>Chapter 5</strong>** 大地的恩惠ー礦物質補給料理**</p> <p>**【鐵】**紅鳳?沙拉.枸杞紅腰豆.香檸紅?菜韓式拌飯.紅豆核棗?</p> <p>**【?】**柚香蘿蔔葉.三色芥藍干絲.小松菜緑?哩</p> <p>照燒豆腐緑花椰.黒芝麻鬆餅</p> <p>**【?】**南瓜??米仙貝</p> <p>**【?】**涼拌海帶芽</p> <p>**【?】**堅果?瑪森爆米花</p> <p>**【銅】**開心果濃湯</p> <p><strong>【營養小講堂?Nutrition Column】</strong></p> <p>1可消化?水化合物</p> <p>2不可消化?水化合物</p> <p>3蛋白質</p> <p>4必需脂肪酸</p> <p>5維生素B12</p> <p>6維生素D</p> <p>7礦物質ー鐵</p> <p>8礦物質ー?</p> <p>9礦物質ー?.?.?.銅</p> <p>【<strong>主廚專欄?Chef Column</strong>】</p> <p>**1****穀類的美味祕密:**關於穀類的選購.保存.催芽.煮飯穀水比</p> <p>**2****豆類的美味祕密:**關於豆類的選購.保存.催芽.煮飯豆水比</p> <p><strong>3****萬用蔬菜高湯</strong>:蔬菜高湯.昆布高湯.香コ高湯</p> <p>**4****蔬菜風味粉:**原味香コ粉.蔬菜香コ粉.?哩蔬菜粉</p> <p>**5****百搭純素?料:**蔬菜起司?.九層塔青?.純素美乃滋.凱撒芥末?</p> <p><strong>6****純素韓式泡菜</strong></p>画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。

1657 円 (税込 / 送料込)

女性小??健身指南【電子書籍】[ 林小? ]

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<p>使用????不?方便,而且?有非常好的??效果。本?由健身?人林小??着,聚焦使用??的??,旨在?女性健身者提供系?的介?。?中不??及了女性小??健身入?的基?知?,包括??的??、??的注意事?、正?使用方法等,?提供了?足打造“美人肩”“天?背”“蜜桃臀”等不同需求的??指?。此外,本?????管理也?出了??的建?,旨在?助女性健身者?成?律健身、科学管理???入的良好??,保持良好身材。</p>画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。

1179 円 (税込 / 送料込)

千勝之路:中職最強總教練洪一中執教20年全回顧 The Journey from 0 to 1000【電子書籍】[ 大艦巨砲主義萬?! ]

【電子書籍なら、スマホ・パソコンの無料アプリで今すぐ読める!】千勝之路:中職最強總教練洪一中執教20年全回顧 The Journey from 0 to 1000【電子書籍】[ 大艦巨砲主義萬?! ]

<p><strong>\\\中職首位千勝總教練///<br /> \\\完整回顧台灣棒壇傳奇二十載榮耀時刻///</strong></p> <p> ?起洪一中,有太多的傳奇故事,<br /> 他是中職史上首位達成1000勝、唯一坐擁7座總冠軍的總教練,<br /> 生涯13座季冠軍、3度包?上下半季,締造一次三連霸和一次二連霸,都是史無前例,<br /> 又帶領國家隊取得奧運資格,?對無愧於台灣當今棒壇「最強總教練」的稱號。</p> <p> 洪一中執教長達20年,擁有近1900場例行賽、50場季後賽的?練,<br /> 不僅累積無數光環,更是這個時代球迷的共同記憶。</p> <p> 本書回顧洪一中從2004年初掌兵符,到2024年達成千勝間經?的43場關鍵戰役。<br /> 以生動的文字、深入的分析、精美的照片、詳盡的圖表,<br /> 引領球迷重返?史現場,回味光榮時刻!</p> <p>** ★洪總的千勝之路★**<br /> 初掌帥印,從零開始,三年首冠,成就最佳;<br /> 連霸失利,大幅改造,全新開始,重返榮光;<br /> 追求連霸,力?不懈,擁抱紀?,登峰造極;<br /> 三冠王朝,功成名就,?望所歸,千勝達陣。</p> <p>** 首冠即闖亞職決賽,台灣主帥進軍奧運**<br /> 2006年,洪一中率領的La New熊包?上下半季冠軍,靠著「暴力熊打線」和堅強的投手戰力,喜獲執教生涯首冠。而在艱難的亞職賽場,洪總「上駟對上駟」的策略有效激起球隊?戰精神,讓La New成為第一支打進亞職決賽的台灣職棒隊伍,對「日本一」一分惜敗,點燃無數球迷的熱血。</p> <p> 2008年,國家隊為了爭取奧運參賽資格,任命洪一中為中華隊總教練,前進「八搶三」資格賽,這是洪總率領國家隊的首秀,在精彩的調度下,台灣?敗棒球強權墨西哥、澳洲,以排名第三作收,成功進軍北京奧運。</p> <p>** 打造「Team of the Deacde」,桃猿王朝藍帶飛揚**<br /> 2011年La New熊北遷改名「Lamigo桃猿」,洪一中回任一軍總教練。新氣象帶來新榮景,這支球隊在9年?7度打進台灣大賽、贏下6座總冠軍,成為名符其實的「Team of the Decade」。</p> <p> 洪總把自己的名號與「Lamigo」一起深深刻印在中職?史上。現今中職球迷共通的記憶裡,有一部分已經是「洪一中帶領的Lamigo拿下總冠軍,桃園球場藍彩帶飛揚」,這是Lamigo球迷的樂,也是其他球隊球迷的?。</p> <p>** 新軍雄鷹怒摘雙冠,千勝達陣中職第一**<br /> 已是中職史上最多勝總教練的洪一中,輾轉來到台鋼雄鷹,這支甫成立的職棒新軍,從二軍打起,透過洪總的經驗傳承,加上團隊的奮戰精神,第一年連奪二軍總冠軍和冬季聯盟冠軍,讓球迷對這支充滿活力的球隊懷抱無限想像。</p> <p> 老將配新秀,台鋼雄鷹初登一軍就迎來首勝,?經一個多月的賽事洗禮,終於洪一中在職教生涯的第1898場比賽,達成職棒生涯「千勝」里程碑,?望所歸,名留青史!這無限感動的一刻,獻給所有不離不棄的球迷。</p> <p>** 完整賽事,深入分析,洪總兵法一網打盡**<br /> 本書獻給所有棒球迷,完整收?洪一中執教20年的經典賽事,不僅能回味「諸葛紅中」的光榮時刻,也能深入了解洪總的致勝兵法,是一本?得珍藏的紀念專書。</p> <p>** 重要事件**<br /> 洪一中於2024年5月15日,成為中華職棒棒球史上首位達到千勝的總教練。</p>画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。

2076 円 (税込 / 送料込)

深夜救贖我的??(讓我留戀人生的解憂食譜) Midnight Chicken(& Other Recipes Worth Living For)【電子書籍】[ 艾拉.瑞絲布?吉爾 ]

【電子書籍なら、スマホ・パソコンの無料アプリで今すぐ読める!】深夜救贖我的??(讓我留戀人生的解憂食譜) Midnight Chicken(& Other Recipes Worth Living For)【電子書籍】[ 艾拉.瑞絲布?吉爾 ]

<p>一場由一隻?衍生出來的療癒之旅……<br /> 一個笑中帶?、讓人再度愛上這世界的暖心故事</p> <p>就是「那隻?」,讓人生轉了個彎……<br /> 分鐘後,?和男友「高個子」劃開「午夜香?」,<br /> ……<br /> 一切都會好好的,沒有什麼是美食解決不了的!</p> <p>50%的新鮮度+50%的好手藝+100%的愛=200%的療癒系美食<br /> 5個?示:<br /> 1:?上10點45分才開始做一個很複雜的派,對大家都沒有好處。<br /> 2:熱的豬肉凍會弄得到處都是。<br /> 3:熱豬肉凍、爐?、凌晨2點,相加相乘就是破壞感情的妙方。<br /> 4:沒有任何派可以比得上?7?時讀到的完美食譜。<br /> 5:雖然有?示1~4,派仍然?得一做。<br /> 累到快升天後,??費盡心思做出的派……<br /> :超!好!吃!<br /> 這就是人處在糟?局面下想得到的那種愛!</p> <p>?個人都有?鍋的時候,但事情多半有?法解決(人生也是)<br /> 平淡無味的話,一點鹽和胡椒就會很驚?。<br /> *如果過鹹,一罐番茄或馬鈴薯丁有如神助。<br /> *太掉漆就?廚餘桶!(本書還有多道快速上手又美味的替代料理)<br /> ……ok,上述?明忘了也沒關係,其實全書只有3原則:<br /> 煮義大利?的水請加鹽/遇到任何疑問就加牛油/持續做。<br /> 再?一次,一切都會好好的,?不必煩惱到失眠!</p> <p>鹽與檸檬的合奏、洋?焦糖化的香氣、慢燉6小時的肉?……<br /> ?個再平凡不過的日常<br /> 累積起來就是一段「?得活著的人生」</p> <p>如果文字有香氣,?一定聞得到令人留戀人生的味道<br /> 慵懶週日派:10分鐘就能?定,大家還會誇?怎麼這麼棒。<br /> 解憂燕麥粥:最搭陰鬱的冬日早晨,甜鹹皆宜,?還有比這更好的早餐。<br /> 不完美圓煎餅:保存期限不超過4天(實際上是,怎麼可能留到這麼久)。<br /> 微醺甜杏酒南瓜湯:適合一手端白酒,一手拿攪拌匙?歌的週六進行。<br /> 罪惡的薑汁?酒?:又鹹又甜又黏呼呼,好吃到連盤子也想?個乾淨。<br /> 鮭魚糯米佐?核桃南瓜泥:加了椰?真棒,但不知還算不算痩身料理?<br /> 三顆檸檬就能復元的檸檬?酪:1個碗+3材料的神奇甜點,簡單又營養。還有……</p> <p>如果食譜書也有金句……<br /> 煮飯就是要亂弄,實驗看看、放手一搏,這對身心有益。<br /> 優格就是要買全脂的,不然幹嘛要吃?<br /> 憂傷的?會生出憂傷的蛋,我寧願不買肉也要買好的?蛋。<br /> 「謝謝,我不要吃,那是樹枝」,我曾嫌棄過芹菜,但現在已經走回正道了。<br /> 除非?清楚自己是什麼樣的廚師,不然不要急著去買一大堆廚房用品。<br /> 我本來以為做貝果很複雜,結果沒有,簡單到我很難接受,貝果的做法怎麼可以只有這樣?!<br /> 完全沒有必要因為買冷凍酥皮就覺得?臉,我從來沒有認識任何人自己做酥皮,如果有的話我也會疑惑,難道他沒有更要緊的事得做??<br /> 如果聞起來可以,吃起來應該就可以。最終,一切應該都會可以沒問題。</p> <p>愛就是從分食、談笑、分享中傳遞而來的<br /> 人生就算某些時刻特別艱難,還是有喜悦之時,以及真摯的愛<br /> Viva la vida(生命萬?)!一起找到慰藉?</p> <p>ーー各界敲碗推薦ーー<br /> 王意中│王意中心理治療所所長/臨床心理師<br /> 陳子楹|「愛書人?陳子楹」<br /> 湯舒皮│插畫家<br /> 蘿潔塔|「蘿潔塔的廚房」版主<br /> (依姓氏筆畫排列)</p> <p>*文末有驚奇反轉,請勿錯過</p>画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。

1902 円 (税込 / 送料込)

新世代廚房-沙律盛會【電子書籍】[ Jenny Cheung ]

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<p>?天享受豐裕的佳?,啖啖重手的調味,味蕾累了,腸胃累了。就讓沙律為?refresh一下,別以為只有雜果沙律和凱撒沙律,沙律的世界遠超於?的想像,就讓Jenny Cheung與?來一場沙律盛會。</p> <p>推介法國尼斯沙律、合桃羊?芝士沙律、黒毛豬香橙罌粟?沙律、檸檬?小米沙律、越南粉絲沙律、米紙沙律、芝麻?豬肉沙律……</p>画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。

2281 円 (税込 / 送料込)

Fen's廚房-蒸料理【電子書籍】[ Fen ]

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<p>蒸料理常予人?悶的感覺,Fen以?獨有的心思,設計出數十道精緻又特別的蒸菜,而且隔統蒸水蒸或電蒸爐也合用,而且特別介紹近年大熱的「層層蒸」。</p> <p>美味菜式包括:<br /> 前菜:麻辣三色蛋、魚香拌四季豆、?花蝦米腸粉……<br /> 主菜:紙包雙冬蒸鱸魚、香茅檸檬蒸花甲、?椒粉絲蒸鮮?、?香椒麻?、西洋菜牛肉蘿蔔卷……<br /> 湯:海玉竹楊桃雪梨排骨湯、原?椰子燉鳥?湯、珍菌花膠燉?湯……<br /> 甜品:紫薯?仔?、薑汁黒糖千層?、緑豆椰汁芒果糯米飯、香檸桂花椰汁拉?……</p>画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。

2619 円 (税込 / 送料込)

新世代廚房-?一?美食【電子書籍】[ 五味軒 ]

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<p>三五知己聚會,少不得開支?酒邊喝邊談,下班後或假日,亦想喝杯?酒鬆一鬆。有酒當然得有佳?,本書介紹四十多道送酒佳?,以香濃惹味的菜式為主:</p> <p>隨時食:蜜味核桃、豬肉乾、丁香魚乾等<br /> 滋味小食:沙薑??、椒鹽?軟骨、串燒一口牛、鹽??翼、滷水掌翼、鮮蝦炸雲?等<br /> 送酒好菜:微辣??、辣酒東風螺、脆皮豬手、椒鹽豆腐、?椒炒鮮?、椒鹽瀬尿蝦、燻魚、羊肉?等</p>画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。

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新世代廚房-3-STEP甜品【電子書籍】[ Bonnie So ]

【電子書籍なら、スマホ・パソコンの無料アプリで今すぐ読める!】新世代廚房-3-STEP甜品【電子書籍】[ Bonnie So ]

<p>畢業於法國藍帶廚藝學院的Bonnie So,憑藉經驗,加上古靈精怪的點子,構思出3?之?可完成的甜品。本書的食譜設計以省時、方便為原則,?個食譜所需的材料不多,並在3個?驟?完成;以創意為賣點,例子有香茅法式燉蛋、忌廉梳打鮮?凍、乳酪青瓜爽、西梅核桃卷、錦鹵朱古力、鬼馬法式馬令……怕麻煩的?也蠢蠢欲動??</p>画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。

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世界下酒菜圖鑑:從文化、趣味、專業角度,讓飲酒吃食更盡興 世界のおつまみ図鑑【電子書籍】[ 《世界下酒菜圖鑑》編輯部 ]

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<p><strong>給酒鬼與貪吃鬼的美味小書,</strong></p> <p><strong>讓酒+下酒菜,伴?度過歡樂(或悲傷)的時刻。</strong></p> <p><strong>集結<strong><strong>56</strong></strong>國/地區・<strong><strong>100</strong></strong>道國民下酒菜,</strong></p> <p><strong>以及讓下酒菜更加美味的基礎常識。</strong></p> <p>早在遠古時代,酒就被發明了,經推測酒在西元前5世紀左右,就已經成為一般飲料。?經時光推移,文明發展,酒跨越了時間空間、國界、政治以及宗教,早已成為全人類的共通語言。而豐富多元的飲酒文化當中,如果少了助興的下酒菜,那就太無聊了。</p> <p>《漢摩拉比法典》中留下西元前18世紀的巴比倫曾存在酒館的記述,被視為全世界最古老的酒館。12世紀酒館在歐洲普及化,當時提供的下酒菜是?包與水果,到了16世紀,下酒菜發展為各地方的?土料理、肉類料理、燉菜等更豐富的菜色。而在日本,奈良時代(8世紀)的文獻中就有出現「酒肴」這個詞彙。鎌倉時代(13世紀)酒開始普及到庶民,貝類、堅果、燒?或蒸煮料理等下酒菜(酒肴)品項,也在此時確定。到了江?時代出現居酒屋,當時居酒屋所供應的人氣下酒菜,經過一百多年的時間考驗,到了今天依舊是經典菜色。</p> <p>對的酒搭配對的下酒菜,?對會讓美味與快樂更升級。本書全方位蒐集整理了來自世界熱愛飲酒的各國/地區的國民酒與國民下酒菜,還有許多精彩的專業餐酒搭配知識,讓??浸在更升級的美酒與美食享受之中。</p> <p>──讓飲酒時光更歡樂的實用知識全部收?:</p> <p>◆100道世界國民下酒菜:</p> <p>料理特色、適合搭配的酒類、國民下酒菜與酒的小常識</p> <p>◆餐酒搭配術:</p> <p>由葡萄酒侍酒師、日本酒專家、單一酒種酒?老?現身?法</p> <p>◆餐?待客術:</p> <p>生活風格&花藝設計師親自傳授,讓飲酒細節加分</p> <p>◆聖塞巴斯提安朝聖之旅:</p> <p>米其林密度最高的美食之都,酒?下酒菜巡禮</p> <p>◆罐頭下酒菜:</p> <p>便利、便宜,懶人下酒菜一樣美味</p> <p>◆經典下酒菜食譜:</p> <p>自己下廚,在家也能環遊世界</p> <p>※貼心提醒</p> <p>開車不喝酒,喝酒不開車。適量飲酒勿過量。</p> <p>作者/譯者/繪者簡介</p> <p><strong>【作者簡介】</strong></p> <p>《世界下酒菜圖鑑》編輯部</p> <p><strong>【譯者簡介】</strong></p> <p>林詠純</p> <p>臺灣大學物理系、地質系雙學士,日本九州大學藝術工學府碩士。從有記憶以來就熱愛料理節目,看到有趣的食譜就想自己動手做做看。翻譯本書的時候也試做了少油版的西班牙?蛋和香料炒馬鈴薯,輕鬆簡單推薦大家一起來。譯有《地方創生最前線》《日本大不同》《經典設計的誕生》等書。<br /> Email:deborah101404@gmail.com</p> <p><strong>【繪者簡介】</strong></p> <p>子仙??</p> <p>生於台北,插畫家 熱愛塗鴉過程中獨有的手感魅力,喜歡不打草稿的拙感,持續在Instagram上發表有關生活、愛好的各式觀察創作。</p> <p>Instagram:joanie.tzs</p> <p>目次</p> <p>酒零食與酒肴</p> <p>酒與下酒菜的世界史</p> <p>酒與下酒菜的日本史</p> <p>本書的?讀?明</p> <p><strong>Part 1</strong>**?世界下酒菜圖鑑**</p> <p>突尼西亞「布里克餃」/埃及「黎凡特茄泥」/南非共和國 「南非式肉乾」/美國「水牛城辣?翅」「墨西哥豆肉?」/阿拉伯聯合大公國「鷹嘴豆泥」/阿根廷「?起司」/英國「蘇格蘭蛋」「夾克馬鈴薯」/義大利「鳥嘴小魚」「蘇連多式馬鈴薯???」「鱈魚泥」「跳進嘴裡肉排」/伊朗「香料?肉串」/印度「坦都里??」「香料炒馬鈴薯」/厄瓜多「酸橙漬海鮮」/澳洲「肉派」/荷蘭「白蘆筍」/加拿大「肉汁乳酪薯條」/柬埔寨「柬式米線」/古巴「古巴肉末」/希臘「慕沙?」「希臘沙拉」/沙烏地阿拉伯「鷹嘴豆丸」/牙買加「香料??」/喬治亞「大蒜起司燉?」/新加坡「?沙」/瑞士「起司鍋」/瑞典「揚森的誘惑」/西班牙「西班牙?蛋」「安達魯西亞風櫻花蝦餅」「加利西亞風章魚」/巴斯克(西班牙屬)「徳諾斯提亞風龍舌魚」「墨汁煮墨魚」/泰國「涼拌青木瓜」「泰式甜不辣」/大溪地「大溪地生魚沙拉」/智利「玉米餅」/丹麥「開放三明治」「脆皮?豬」/徳國「徳式炸豬排」「?哩香腸」「徳式炒馬鈴薯」「小?瓜沙拉」/土耳其「土耳其肉丸」/紐西蘭「炸魚薯條」/?威「?鮭魚」/巴基斯坦「香料秋葵」「香料??」/峇里島「沙?」「加多加多」/夏威夷「鮪魚沙拉」「蒜蓉蝦」/巴拿馬「甜菜根馬鈴薯沙拉」/孟加拉「魚?哩」/菲律賓「醋燒肉」/芬蘭「芬蘭香腸」/不丹「乳酪辣椒」/巴西「巴西窯?」「茄汁鱈魚」「巴西??」「洋?炒辣腸」</p> <p>Column 01 罐頭下酒菜圖鑑</p> <p>Column 02拜訪美食之都「巴斯克的聖塞巴斯提安」</p> <p><strong>Part 2</strong>**?世界下酒菜圖鑑 **</p> <p>法國「?酥來砂鍋」「豬肉抹?」「巴斯克燉菜」「布列塔尼魚湯」/保加利亞「保加利亞摺餅」/越南「生春捲」/秘魯「安地斯?牛心」/比利時「薯條」/葡萄牙「炸鱈魚餅」/墨西哥「塔可餅」「酪梨?」「炸豬皮」「巧克力?」「核桃?辣椒?肉」/蒙古「絞肉盒子」/羅馬尼亞「高麗菜捲」/黎巴嫩「塔布勒沙拉」/俄羅斯「俄羅斯紅沙拉」/韓國「起司辣炒春?」「韓式涼拌菜」/香港「魚香脆茄子」「XO?香腸炒菜」/台灣「吻仔魚炒蔬菜與堅果」「小籠包」/中國「?油?」「辣椒牛肉絲」/日本「??肉串」「竹筴魚泥」「燉煮牛雜」「關東煮」/異國風下酒菜「普羅旺斯燉菜」「炙?鴨肉」「?哩?」「?哩炒牛肉」「紅蘿蔔絲沙拉」「酪梨起司腐皮蝦捲」「紹興酒漬?油起司」</p> <p><strong>Part 3</strong>**?愉快享用下酒菜的小祕訣**</p> <p>侍酒師親自傳授「葡萄酒X下酒菜餐酒搭配術」</p> <p>日本酒專家親自傳授「日本酒X下酒菜餐酒搭配術」</p> <p>龍舌蘭適合搭什麼?</p> <p>蘭姆酒適合搭什麼?</p> <p>生活風格&花藝師親自傳授「讓美酒與美食更亮眼的餐?待客術」</p> <p><strong>Part 4</strong>**?世界下酒菜食譜 **</p> <p>突尼西亞「布里克餃」/美國「水牛城辣?翅」/義大利「鳥嘴小魚」/希臘「慕沙?」/西班牙「西班牙?蛋」/巴西「茄汁鱈魚」/法國「?酥來砂鍋」/墨西哥「酪梨?」/香港「魚香脆茄子」/日本「竹筴魚泥」</p> <p>SHOP DATA</p>画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。

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頻率對了,愛情不請自來!:提升愛情能量的62個心靈處方【電子書籍】[ 李天民(Mophael) ]

【電子書籍なら、スマホ・パソコンの無料アプリで今すぐ読める!】頻率對了,愛情不請自來!:提升愛情能量的62個心靈處方【電子書籍】[ 李天民(Mophael) ]

<p><strong>我為什麼,不被人愛?</strong></p> <p><strong>或,找不到愛?</strong></p> <p><strong>愛情的本質,是?助我們進化與成長,</strong></p> <p><strong>透過精心設計的挑戰、旋然密集的功課,我們更能認識自己的真實樣貌,</strong></p> <p><strong>先愛上自己,提高能量振動頻率,</strong></p> <p><strong>?會發現,?就是愛的大磁鐵!</strong></p> <p>【推薦人】</p> <p><strong>Dasha</strong> <strong>天合中心創?人</strong></p> <p><strong>安一心</strong> <strong>華人網路心靈電台共同創?人</strong></p> <p><strong>?若權</strong> <strong>作家、廣播節目主持人</strong></p> <p><strong>摯情推薦</strong></p> <p>愛情,是?一個人一生最浪漫的?望。</p> <p>但它,又往往不如?的想像,找到白馬王子、白雪公主,浪漫甜蜜談場戀愛,歡天喜地結婚生子,白頭到老。</p> <p>在愛情中,有許多迷思和考驗,感受天堂般喜悦的同時,也墜入挫敗與傷害的地獄。</p> <p>愛情的本質,其實是要?助我們進化與成長的。透過精心設計的挑戰、密集的功課,我們更能認識自己的真實樣貌,以光照亮不曾知曉的黒暗面,接納自己所有的面向ーー包括那個會哭、會鬧、會脆弱、會防衛的自己,然後,將眼光從別人身上調回來,毫無條件的、一次又一次的ーー愛上自己!最後,?將會發現:「?,就是愛的化身!」用通俗一點的語言來?ーー「?,就是愛。」</p> <p>本書以感情發展的五個階段為主軸:觀望、祈求、挑戰、療癒和心靈,蒐集了感情上最常遇見的問題,採用Q&A格式精闢回答。作者從「同頻共振」的原則切入,巧妙融入心靈學習的簡易概念,以精闢深入又一針見血的筆調,協助讀者先愛上自己,提高能量振動頻率,敞開心胸,與真愛、幸福共振!帶領大家走出愛情的迷霧森林。</p> <p><strong>本書的天命</strong></p> <p>引領各位與美好愛情共振,找到理想情人,創造幸福感情。</p> <p>深入真正影響我們而不被察覺、不被了解的潛意識,深層療癒感情傷痛,改變舊有模式,重新做出選擇。</p> <p>破解愛的迷思,以愛取代恐懼,以光照亮自己的黒暗面。</p> <p>提供簡單容易、隨時隨地都能使用的心靈工具ーー允許出現,願意感受。</p> <p><strong>愛情必經五個階段</strong></p> <p>◎ 觀望:????,不知愛情是什麼,想嘗試但又不確定。</p> <p>◎ 祈求:單身?態,希望以「同頻共振」原理實現幸福感情。</p> <p>◎ 挑戰:交往之中,希望通過感情中的常見的各種挑戰。</p> <p>◎ 療癒:分手後,希望走出情緒傷痛、自我療癒。</p> <p>◎ 心靈:重新出發,希望再一次敞開真心,與真愛和幸福共振。</p> <p>作者簡介</p> <p><strong>李天民(<strong><strong>Mophael</strong></strong>)</strong></p> <p>旅居?哥華,政治大學新聞系畢業,美國國家催眠學會(NGH)認證催眠療癒師,協助客?療癒?心小孩,化解潛意識負能,更開發出「綜合深度療癒」,?助世人實現天命,創造豐盛。長期鑽研靈性成長、能量調整、吸引法則及與指導靈溝通,首創療癒身心靈之「慈悲手」,更將多年經驗知識化成教學,培訓出一批批光行者,接引宇宙光及新能量,促進人類集體意識再進化。著有《與?的指導靈成為好麻吉》、《與?的?心小孩成為好麻吉》。</p> <p>臉書粉絲團?</p> <p>指導靈麻吉團 <a href="www.facebook.com/machiguides">www.facebook.com/machiguides</a></p> <p>傾聽?心小孩互助會 <a href="www.facebook.com/innerhelp">www.facebook.com/innerhelp</a></p> <p>Lovesmart <a href="www.facebook.com/lovingsmarting">www.facebook.com/lovingsmarting</a></p> <p>目次</p> <p><strong>前言****穿越愛的迷思</strong></p> <p><strong>Part 1</strong>** 觀望**</p> <p>如何知道自己需不需要愛情?</p> <p>不?美、身材不?好,會有人愛上我??</p> <p>我還不了解愛情,怎麼去愛?</p> <p>我該先愛自己,還是別人?</p> <p>我想愛的人不愛我,怎麼??</p> <p>怎麼愛,才不會受傷?</p> <p>愛,要怎麼開始?</p> <p><strong>Part 2</strong>** 祈求**</p> <p>如何有效吸引真命天子?</p> <p>如何提高振動頻率,讓桃花??開?</p> <p>如何有效開出理想情人的條件?</p> <p>我,能做些什麼,讓幸福感情提早出現?</p> <p>幸福感情,到底何時才出現?</p> <p>如何確定,我要的是什麼樣的感情?</p> <p>他,是不是我的靈魂伴侶?</p> <p>王子公主從此幸福快樂的感情,在?裡?</p> <p>如何知道對方適不適合我?</p> <p>他,對我有意思??</p> <p>愛情占卜,準確??</p> <p>如何有效運用愛情占卜?</p> <p><strong>Part 3</strong>** 挑戰**</p> <p>如何知道對方真正要的是什麼?</p> <p>如何有效溝通?</p> <p>如何?助對方?</p> <p>如何在感情中展現自信?</p> <p>犧牲奉獻不是愛?</p> <p>以對方為生活重心,是感情自殺?</p> <p>感情一定要轟轟烈烈,才是真愛?</p> <p>如何相信、信任?</p> <p>什麼是真愛?迷戀及投射又是什麼?</p> <p>不愛了、沒感覺了,怎麼??</p> <p>父母反對我和他交往,該怎麼??</p> <p>他劈腿了,我怎麼??</p> <p>遠距離戀情,行得通??</p> <p>他,怎麼變了?怎麼跟我剛認識的他不同?</p> <p>真愛,就是以結婚為前提交往?</p> <p>婚前性行為,不好??</p> <p>我,可以用吸引法則改變他??</p> <p><strong>Part 4</strong>** 療癒**</p> <p>如何面對分手的心痛?</p> <p>如何挽回舊愛?</p> <p>如何面對孤單?</p> <p>如何療癒感情的傷口?</p> <p>療癒?心小孩,能與幸福感情共振?</p> <p>父母婚姻痛苦悲慘,我能得到幸福??</p> <p>怎麼才算走出並放下感情的傷痛?</p> <p>如何從小三變成正宮?</p> <p>我,該和分手的他,繼續做朋友??</p> <p>療傷最好的方法,就是再談一場戀愛?</p> <p>時間,是最好的療癒工具?</p> <p><strong>Part 5</strong>** 心靈**</p> <p>真愛,是?天生的權利?</p> <p>世界上有完美感情??</p> <p>如何放下執著?</p> <p>如何真正愛自己?</p> <p>如何真正原諒傷害我們的伴侶?</p> <p>透過網路、夜店,不可能找到真命天子?</p> <p>如何將感情交託給上主?</p> <p>埋怨對方的不是,就是背叛自己?</p> <p>擔心沒有魅力又想談戀愛,該怎麼??</p> <p>男人不壞,女人不愛?女人不乖,男人不娶?</p> <p>?,用性換取愛?用性控制愛?</p> <p>靈性美女,就是不食人間煙火?</p> <p>我和他,功課做完了??</p> <p>如何讓靈魂主導愛情?</p>画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。

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一鍋到底做菜真簡單:運用平底鍋、湯鍋、電鍋,只要2?驟烹調,一次品?世界鍋物、主食、宴客佳?與點心,也適合做調理包及便當菜!【電子書籍】[ 許志滄 ]

【電子書籍なら、スマホ・パソコンの無料アプリで今すぐ読める!】一鍋到底做菜真簡單:運用平底鍋、湯鍋、電鍋,只要2?驟烹調,一次品?世界鍋物、主食、宴客佳?與點心,也適合做調理包及便當菜!【電子書籍】[ 許志滄 ]

<p>\世界味蕾之旅,一鍋到底料理點心的魔法/<br /> \掌握快速技巧、關鍵?驟圖提醒,零廚藝也能輕鬆下廚/<br /> 學會高湯?料、基本刀工、食材前處理與自製調理包,<br /> 做出一人享用、全家人吃、宴客皆歡的美食!<br /> 認識平底鍋、湯鍋、電鍋烹調特性,<br /> 享用煎、煮、炒、炸、?、蒸、燉、?多滋味,<br /> 讓?天天變化菜色,一起照護全家人腸胃!<br /> 【單元分類】<br /> Chapter1 烹調前置與快速訣竅<br /> ?想為自己和家人做一?營養美味的餐點,總是猶豫不決,不知如何開始?這裡將告訴?挑選鍋具的訣竅、認識常用辛香料和調味料、學會基本刀工和食材??等,讓大家能廚藝精進又開心下廚!<br /> Chapter2 快速一鍋主食<br /> ?忙碌上班或偶爾想?懶而縮短下廚時間,這時候可以煮一鍋有菜、肉、海鮮的米飯或?食,例如:翡翠鮮蛤海鮮粥、鴨胸鍋巴飯、明太子白?炒烏龍?等,一鍋到底,既快速又能滿足味蕾及營養均衡!<br /> Chapter3 暖呼呼幸福湯鍋<br /> ?寒冬或下班來碗暖呼呼的鍋物,放入自製高湯,搭配豐富肉類、海鮮、蔬菜或米粉,例如:南洋?哩椰?鍋、?皮辣椒?湯、清燉年?牛肉湯等,一鍋到底烹調,瞬間融化寒意及補充身體能量!<br /> Chapter4 家常宴客美味菜<br /> ?許多人想到煮一?料理或是便當菜,總是擔心得耗費體力及時間,其實做菜很簡單,只要學會書中的一鍋到底料理,例如:三杯茄子?、蘋果松子炒蝦鬆、柴魚大阪燒等,在短短時間就能煮出一?澎湃佳?,贏得家人親友的讚賞!?<br /> Chapter5 沁涼甜湯點心<br /> ?享用美味主食與佳?後,大家總喜歡來點甜食,這裡將教大家幾款一鍋到底、非常簡單的甜點,例如:桃膠銀耳露、杏仁水果豆腐、?元?、香蕉煎餅等,不僅療癒腸胃與心情,也補足餐?的甜蜜儀式感!????<br /> 【Who&Why需要這本書?】<br /> ●廚藝新手上菜<br /> ●忙碌上班族<br /> ●單身或外宿族<br /> ●銀髮族方便煮<br /> ●宴客佳?最佳選擇<br /> ●熱愛世界各地美食者<br /> ●為家人帶便當變化菜色<br /> ●喜歡天然健康飲食者<br /> ●餐飲業或調理包生?參考<br /> ●下廚後不喜歡清洗一堆鍋碗瓢盆<br /> 本書特色<br /> (1)前置快速訣竅,下廚開心有效率<br /> 鍋具的挑選、使用與清洗重點、基本刀工和食材??法、烹調前置快速等技巧,提升料理美味與烹調廚藝。<br /> (2)多樣化世界美食,滿足口腹又療癒身心<br /> 集結世界代表性餐點80道,一次學會鍋物、米?主食、燉煮菜、煎物、點心、甜湯等。<br /> (3)實用?汁高湯,標示最佳保存期限<br /> 作者精選10款?汁與高湯,運用於書中料理,自製符合個人與家人喜歡的調味,讓家人吃得更安心。<br /> (4)教?製作調理包、解凍與未解凍加熱法<br /> 保鮮技巧、真空分裝法,以及之後食用加熱法。微波爐、電鍋、瓦斯爐加熱,依個人方便性挑選。微波爐加熱法包含:家用型、商用型。<br /> (5)手繪圖示適合的鍋具,輕鬆操作餐點<br /> ?道食譜清楚標示調理包保存方式和天數,並手繪圖示適合什麼鍋具烹調,以及調理包加熱法OK與NO,加熱法包含:微波爐、電鍋、瓦斯爐。<br /> (6)只要3個鍋具,完成一?澎湃宴客菜<br /> 準備平底鍋、湯鍋、電鍋,烹調一鍋到底完成,節省一直換鍋與清洗的時間。<br /> (7)2?驟「準備→烹調」,快速一鍋到底<br /> Step1準備→食材?製等前處理<br /> Step2烹調→一鍋到底烹調即盛盤</p> <p>(8)重量作法清楚標示,100%成功複製美味<br /> 標示食材與調味料克數、烹調火候與重點,提供關鍵?驟圖片,只要花短短時間烹調,就能豐富餐?菜色。<br /> (9)貼心索引設計,鍋具與料理分類一覽表<br /> 超實用鍋具與料理分類索引,讓大家快速找到對應的料理點心品項。<br /> 暖心專文推薦<br /> 李永癸──中華民國?政部警政署前副署長<br /> 梁幼祥──中華海峽兩岸餐飲連鎖經營協會會長<br /> 焦志方──美食節目製作人<br /> 陳毅明──高雄市醫療器材商業同業公會榮譽理事長<br /> 楊平──知名主持人<br /> 蔡恵玲──瑞康屋執行長<br /> (依姓氏筆畫排列)</p>画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。

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禽蛋飄香:享受料理的禽蛋世界【電子書籍】[ 張明亮 ]

【電子書籍なら、スマホ・パソコンの無料アプリで今すぐ読める!】禽蛋飄香:享受料理的禽蛋世界【電子書籍】[ 張明亮 ]

<p>《禽蛋飄香:享受料理的禽蛋世界》是一本引人入勝的料理圖書,全書共分為三個部分,並包含豐富的目?資訊。本書以禽肉和禽蛋為主題,探討了它們的烹?技巧、營養價?以及各種創意菜譜。<br /> 在第一部分《開胃?拌菜》中,讀者可以學習到一系列精彩的開胃菜譜,如棒棒?絲、芥末手撕?、鴨掌等。這些菜?口感豐富,色香味?佳,為讀者提供了多種選擇。<br /> 第二部分《下酒熏?菜》介紹了一系列適合搭配酒類的美味菜?,如醉?、香熏??、?酒?卷等。這些菜?富有層次感,調味豐富,既能滿足品味需求,又能増加酒宴的氣氛。<br /> 最後一部分《軟滑溜炒菜》提供了一系列以禽蛋為主要食材的炒菜菜譜,如海??柳、核桃?丁、口??哩?等。這些菜?口感細膩、滑嫩可口,帶來全新的烹?體驗。<br /> 本書不僅介紹了禽蛋的健康營養價?和烹?技巧,還教授了讀者如何區分家禽品種和禽蛋品質,讓讀者更加瞭解禽蛋的世界。此外,書中還附有詳細的菜譜?驟和圖示,方便讀者在家中嘗試製作。<br /> 無論?是料理愛好者還是專業廚師,《禽蛋飄香:享受料理的禽蛋世界》都會為?帶來一場美食盛宴。讓我們一起展開舌尖上的禽蛋之旅?!</p>画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。

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懶惰使?更強壯:防彈??創始人教?用10%時間増強心血管健康、腦功能和復原力 Smarter Not Harder: The Biohacker’s Guide to Getting the Body and Mind You Want【電子書籍】[ 戴夫.亞斯普雷 ]

【電子書籍なら、スマホ・パソコンの無料アプリで今すぐ読める!】懶惰使?更強壯:防彈??創始人教?用10%時間増強心血管健康、腦功能和復原力 Smarter Not Harder: The Biohacker’s Guide to Getting the Body and Mind You Want【電子書籍】[ 戴夫.亞斯普雷 ]

<p><strong>嚴格節食、努力健身,為何還是痩不下來?ーー因為人體系統天生就懶惰!</strong></p> <p><strong>生物駭客之父25年集大成之作,運用最尖端的神經科學、營養學、人工智慧,</strong></p> <p><strong>有效減輕體重和壓力,提升肌力、心血管功能、腦功能、能量、新陳代謝,身心靈無痛升級!</strong></p> <p> ?是否感到疲憊不堪?在減重方面有困難?在健身房裡沒有看到成果?這些並不是因為?軟弱,而是因為?的硬體有問題。</p> <p> 身體有一個不想要?知道的祕密。它只關心兩件事,第一個是不要死,第二個是要在不死的過程中消耗最少的能量。</p> <p> 本書教?善用生物駭客的概念,聰明駭入以懶惰為指導原則的人體系統,實現終極版的高效身心靈!</p> <p>** 小心健康誤區!這些號稱「有益的」食物其實不能吃太多:**</p> <p> ▲杏仁、核桃、鷹嘴豆含有植酸,一旦食用過多,可能會影響礦物質吸收!</p> <p> ▲菠菜、羽衣甘藍所含的草酸,是腎結石日益増加的原因,也會?走體?的礦物質。</p> <p> ▲以下這些食物含有最高的「抗營養素」,會?奪?攝取的礦物質:穀物(小麥、大麥、高粱、燕麥、玉米)豆莢(大豆、鷹嘴豆、豆類、扁豆、豌豆、花生),堅果和種子(杏仁、核桃、芝麻、巴西堅果),未經烹煮的葉菜(生羽衣甘藍、菠菜、甜菜),茄科蔬菜(馬鈴薯、茄子、辣椒、番茄)。</p> <p> ▲馬鈴薯、茄子、辣椒、豆類中含有的凝集素,可能引發腸漏症、關節疼痛和發炎。</p> <p> ▲葵花?油、芥花?油等富含Omega-6脂肪酸的食物,會損害細胞中的DNA,引發心臟組織發炎。</p> <p> ▲容易胃灼熱、流鼻水、皮膚發癢等敏感族群,要避免食用太多?製食物、貝類等富含組織?的食物。</p> <p> ▲過去15年,魚類體?的塑膠微粒和汞含量飆升,養殖鮭魚、旗魚、鮪魚等最好少吃。</p> <p>** 這些才是身體「真正需要」的食物:**</p> <p> ●草飼牛肉含有無法從蔬菜中獲得的維生素K2和素食者通常缺乏的維生素B12。</p> <p> ●草飼牛的牛?中含有高品質的Omega-3脂肪酸。</p> <p> ●紅蘿蔔、西洋芹、花椰菜、高麗菜、萵苣和蘆筍等,都是不會引起發炎的植物。去皮也可以減少接觸蔬菜中的抗營養成分,因為很多植物會把有害的凝集素和植酸聚集在表皮。</p> <p> ●富含纖維的食物:酪梨、朝鮮薊、洋車前子都是不錯的纖維來源。</p> <p>** 運動更不費力、更有效率:**</p> <p> ★傳統的心肺訓練不但會對關節和?帶造成嚴重磨損,?年也有50%以上的??者會受傷,建議改做「等長運動」,像是平板支?,可一次運動多個肌肉纖維。</p> <p> ★高強度間歇訓練(HIIT)能使新陳代謝水準迅速飆升,再迅速降至基準線水準,讓人體系統提供更多能量,比??或騎自行車有效多了。</p> <p>** 六?驟,重新設計?的人體系統:**</p> <p>** Step 1:消除阻力**</p> <p> 停止做讓?變?弱的事情,比開始做讓?變強壯的事情容易得多。</p> <p>** Step 2:補充原料**</p> <p> 攝取正確的脂肪、脂溶性維生素、礦物質,再加上高品質的蛋白質,能量?將解鎖至新的水準。</p> <p>** Step 3:選擇目標**</p> <p> 選擇一個主要目標,因為同時升級所有目標,身體將不堪重負。當?專注於改善其中一個層面時,其他層面也會變得更好。</p> <p>** Step 4:發出正確信號**</p> <p> 可以選擇免費技術(方便在家使用)、低成本的可攜式技術,和最先進的設備(從專業人士那裡尋求)。無論如何,總有簡單容易的方法可以開始。</p> <p>** Step 5:像專家一樣恢復**</p> <p> 如果身體恢復得比較慢,進化也會比較慢,想獲得最大的生物駭客利益,必須完全投入恢復過程中。</p> <p>** Step 6:評估、個人化、重複**</p> <p> 學習?看?的追蹤資料,改進駭客方法,並回到Step 3繼續改善。</p> <p><strong>本書特色</strong></p> <p> 1.超乎想像、最前瞻的生物駭客技巧,包括配備AI系統的運動裝置,以及電刺激、光、聲音、振動、冷熱等療法,全面提升人體系統的效能。</p> <p> 2.提出「人體系統天生就懶惰」的觀點,解答辛苦節食和費力運動為何無助於痩身和健康背後真正的原因。</p> <p> 3.六?驟重新設計?的人體系統,身心靈完美升級。</p>画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。

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一開口就讓人喜歡?:38招?話技巧:教?迅速贏得人心:生活、工作、愛情、交友無往不利!【暢銷紀念版】【電子書籍】[ ?正昌 ]

【電子書籍なら、スマホ・パソコンの無料アプリで今すぐ読める!】一開口就讓人喜歡?:38招?話技巧:教?迅速贏得人心:生活、工作、愛情、交友無往不利!【暢銷紀念版】【電子書籍】[ ?正昌 ]

<p>?世武功,招術不必多,<br /> 38招?話技巧,教?迅速贏得人心,<br /> 生活工作愛情交友無往不利!</p> <p>話多不如話少,話少不如話好。<br /> 一句話的力量,可以讓人離苦得樂,也可以讓人憤恨難消。<br /> 可以讓?心花怒放,也可以讓?怒髪衝冠!</p> <p>為什麼有人口若懸河,但是,?還是很難喜歡他?<br /> 為什麼有人笨口拙舌,但是,?就是喜歡他?</p> <p>30秒打動人心作者最新力著,教?如何一開口就讓人喜歡?。</p> <p>經營人際關係,最重要者首在溝通。溝通有各種目的,但是,創造人際魅力,讓身邊接觸到?的人,個個如沐春風,印象加分,讓?走到?裡都受人歡迎,?對是人人希求的。而且,這種「人際桃花」可不限於兩性相互追求的場域,無論是在日常生活的人際互動、在工作職場、在商業談判、在行銷業務、在婚姻關係、甚至在新的社群時代,如何一開口就切中人性,受人喜愛,以順利達陣,這可是門?得修習的妙學問!</p> <p>知名講師、暢銷書作者?正昌從生活周遭所觀察、最貼切生動的實際案例、故事著手,逐一?明我們可以如何從基本功開始,例如肢體語言、表情、聲音……等等打造個人魅力;接著分別自職場、業務行銷、愛情、及社群新媒體等各個領域,一一打破溝通迷思。</p> <p>不是教?逢迎拍馬,不是要??偽、?棄原則,也不是教?做職場「阿信」,只要領悟善用這38個?話技巧,不必舌燦蓮花,?也可以成為人際間的當紅炸子?,處處受人愛戴!</p> <p>▼ 一開口就讓人喜歡?! 8大要訣 ▼</p> <p>※ 世上最迷人的聲音是──<br /> 「不管這世界多大,有幾億幾千萬重要的事件發生,但此時此刻,在我心中,只有正在和我講話的?最重要。」</p> <p>※ 什麼時候該?實話,什麼時候又該?禮貌正面的話?──<br /> 關鍵在於「時機點」,而且?出的話要有共通目的,一定都是「為了對方好」。</p> <p>※ 怎樣討老?喜歡?──<br /> 就是把事情做好?,但這個「做好」是要依照「老?的觀點」,不是?自以為是的…….。</p> <p>※ 怎樣才能做出有效的讚美?──<br /> 準確的評語、別開生面、打到人心的讚美、以及適當時機的發言,缺一不可!</p> <p>※ 業務成交的關鍵──<br /> 善用「心機」與「時機」,在時機未到的時候,要培養感情;等時機到了,生意就自然會來。</p> <p>※ 理虧者如何在談判中?轉劣勢?──<br /> 先讓自己被對方接受,靠著誠意的道歉,把對方的怒氣集中到自己身上;然後,不知不覺中將其它有利於己方的條件奉送給對方。</p> <p>※ 討好老婆,總不能天天送花??──<br /> 學學八點?連續劇,試試「出其不意」,創造戲劇性的反差效果?!</p> <p>※ 幸福的婚姻要如何維持?──<br /> 婚前要展現自己,但婚後要「捨己」。結婚不是「追求任務」以及「任務達成」,而是從「一個人追求任務」變成「兩個人共同追求任務」。</p> <p>〔楔子〕關於受人歡迎的祕密……</p> <p>不會做人,?的成功是暫時的;<br /> 會做人,?的不成功也是暫時的。</p> <p>?看過身邊有很會做事、卻讓人很討厭的人??除非?是不世出的天才、或是非?不可的人才,不然,出來社會走跳,「會做人」真地比「會做事」重要太多。因為當大家能力都差不多時,能與人和睦相處、到處受歡迎的人便會勝出,因為?讓人很舒服,這,就是?不得不知道、不得不接受的「潛規則」。</p> <p>而「會做人」,常常是因為會?話、總能把話?得恰到好處。</p> <p>張開嘴,?我都會?話,但「會?話」可就是門本事?!君不見「一言興邦,一言喪邦」?好比?看到我理個大光頭,就?我看起來很像凌峰、蘇貞昌、或許信良,這跟?我看起來很像馮迪索,?猜我會比較喜歡聽?個?法??</p> <p>所以為何有人很努力、很有能力,但話不會?到人心坎裡時,一樣很難成功。因為當大家能力差不多、努力差不多時,白目者──敗!</p> <p>送給大家會?話VS. 不會?話的對比:</p> <ol> <li></li> </ol> <p>會?話的老師讓學生如沐春風,授業解惑,無往不利;<br /> 不會?話的老師讓學生了無生趣,一知半解,自毀前程。</p> <ol start="2"> <li></li> </ol> <p>會?話的學生讓老師記憶深刻,疼愛有加,用心栽培;<br /> 不會?話的學生讓老師刻意冷淡,袖手旁觀,頭痛不已。</p> <ol start="3"> <li></li> </ol> <p>會?話的老?讓客?甘心樂意,自掏腰包,免費宣傳;<br /> 不會?話的老?讓客?滿懷憤怒,僅此一次,關門大吉。</p> <ol start="4"> <li></li> </ol> <p>會?話的顧客讓老?滿心歡喜,降價加贈,達到雙贏;<br /> 不會?話的顧客讓老?相當無奈,堅守底線,兩敗?傷。</p> <ol start="5"> <li></li> </ol> <p>會?話的男人讓女人小鹿亂撞,歡天喜地,以身相許;<br /> 不會?話的男人讓女人「一見?就討厭,再見?更傷心」。</p> <ol start="6"> <li></li> </ol> <p>會?話的女人讓男人服服貼貼,不敢亂來,天長地久;<br /> 不會?話的女人讓男人火氣很大,拳?相向,始亂終棄。</p> <ol start="7"> <li></li> </ol> <p>會?話的長官讓部屬唯命是從,肝腦塗地,至死忠心;<br /> 不會?話的長官讓部屬陽奉陰違,暗箭傷人,?不相挺。</p> <ol start="8"> <li></li> </ol> <p>會?話的部屬讓長官龍心大悦,刻意提攜,加薪封爵;<br /> 不會?話的部屬讓長官相當不爽,打入冷宮,永不超生。</p> <ol start="9"> <li></li> </ol> <p>會?話的人一生總是逢凶化吉,左右逢源,貴人不斷;<br /> 不會?話的人一生總是打?不斷,一事無成,小人纏身。</p>画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。

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寄給露露的包裹【電子書籍】[ ?語? ]

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<p>伴著回憶和想念的問候,牽起横跨地球兩端的情誼</p> <p>小女孩送上滿滿心意的包裹,還有一個</p> <p>「大驚喜!」</p> <p> 「親愛的露露,好久不見:</p> <p> 去年夏天,?借給我的那本故事書,我看過了好多次。</p> <p> 不知道什麼時候會再見面,所以寄了一個包裹把它還給?……」</p> <p> 這?寄給露露的包裹,意外打包一?從天而降的「驚喜」!</p> <p> 箱子洞口那雙圓滾滾的眼睛,隨著包裹從郵局出發到機場,</p> <p> 穿越雨後的彩虹和入夜的天空,最後抵達露露居住的城市。</p> <p> 一路上他可是非常忙碌的?!</p> <p> 這真的是一?又驚又喜的包裹。</p> <p> 《寄給露露的包裹》以信件的形式,句句傳遞兩個小女生之間真摯的友情,即使分隔兩地,曾經一起創造的回憶、喜歡的餅乾口味,還有那年夏天出去玩時穿的衣服顏色,都還深深烙印在記憶裡,字句中也流露了小女孩桃桃對居住在地球?一端的露露的想念。</p> <p> 創作者?語?擅長以柔和的線條、鄰家風格的造型,創造出心中柔軟、?暖的世界。在此書中,?細膩的描繪?一個細節,包裹外不停轉換和推移的景色,以及包裹?代表小女孩間友情的小物,還有一雙圓滾滾的眼睛,引領讀者的目光,和這?意外的「驚喜」一同踏上一段驚奇、充滿趣味的旅程。</p> <p> 這?包裹順利遞上桃桃第一次寄出包裹的喜悦和期待,同時,也帶來充滿想像的驚喜,更是再次牽起横跨地球兩端的友情。</p> <p> ?上一次寄出這?無以計量的思念和情誼,是什麼時候了??</p> <p>※暖心推薦</p> <p> 這本書之所以是一個完成度極高、充滿吸引力的作品,在於所有的鋪陳都「恰到好處」,就像一道風味雖然豐富卻能取得?佳平衡的家常點心,不會過甜、不會過酸,還帶有淡淡的尾韻,滿足而不膩口,讓人想要再三回味。──郭孚(繪本小日子 版主)</p> <p> 可以在包裹郵寄輸送的漫長旅程看見時間和季節流轉,兩地兩人各自不同的個性和生活,還有圖裡藏著許多文字沒有?出來的小細節,我好喜歡露露那在臨海的家和那個邊吃泡泡糖邊送包裹的郵差,轉著眼珠忙碌的我們也跟著桃桃寄出的包裹飄洋過海來與露露相會了?!──Sylvie(晨熹社繪本書店主理人)</p> <p> 一封信,一個包裹,卻因神秘客的闖入,帶來「鼠」不盡的?稿演出,「笑」果極佳。隨著場景轉換,尤其機場包裹上五花八門的圖案,熱帶魚、無尾熊、烏龜......因包裹密閉性所帶來的神秘感,引人無限想像!在?故事現場,完全可以想像孩子們七嘴八舌連忙要破梗,又驚呼連連的神情了。──?管家(嘉義縣故事裡有光共好實踐協會 創?人&理事長)</p>画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。

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【實境圖解】小胖老師王勇程的家用?箱手感?包:從揉?、發酵到整形操作:教?做出台式、日式、軟歐的零失敗50款美味?包!【電子書籍】[ 王勇程 (小胖老師) ]

【電子書籍なら、スマホ・パソコンの無料アプリで今すぐ読める!】【實境圖解】小胖老師王勇程的家用?箱手感?包:從揉?、發酵到整形操作:教?做出台式、日式、軟歐的零失敗50款美味?包!【電子書籍】[ 王勇程 (小胖老師) ]

<p>「穩定?團」=「穩定品質」</p> <p>以家用?箱、?上型攪拌機實際操作,逐一破解做?包失敗的原因。</p> <p>就算沒有高端設備,也有方法做出如?包店一般的鬆軟美味。</p> <p>By 小胖老師</p> <p>市面上已經出版過很多?包書,但做失敗、口感不佳的人依然很多!如果?曾經買過很多?包書,但仍無法作出滿意的?包,那麼,這次一定要再次相信這本書!</p> <p>本書從做?包的觀念、準備工具、到攪打?團程序、分鐘快慢等,都有鉅細靡遺的?驟圖文?明,除此之外,小胖老師精選台灣人最愛吃的台式?包、熱門的話題性??包、及雜糧吐司及歐包等共50款,其中更有小胖老師的獨家全新配方,不論是新手?焙,或是老手們,都能從中得到收穫。</p> <p>→世界?包大賽冠軍得主親自傳授,50款?包的配方及最紮實的製作方法!</p> <p>→?款?包有小胖老師不失敗提點,宛如一位?擬導師隨身在旁指導!</p> <p>→獨家加碼!熱門??包、西點小餅乾、及香蕉蛋?的配方與製法!</p> <p>目?:</p> <p>學員推薦:學員齊聲喊讚,一致推薦小胖老師!</p> <p>作者序:用最真誠、不藏私的心情,教導大家我最愛的?焙事業</p> <p>PART1-做?包不失敗的私藏筆記</p> <p>(1)做?包不失敗的10件事!</p> <ol> <li> <p>仔細?讀食譜</p> </li> <li> <p>事先細心備料</p> </li> <li> <p>必須精準衡量</p> </li> <li> <p>放入酵母時機</p> </li> <li> <p>注意?團??度</p> </li> <li> <p>隨時觀察?團</p> </li> <li> <p>準備?焙工具</p> </li> <li> <p>?箱提前預熱</p> </li> <li> <p>避免過度操作</p> </li> <li> <p>定時?看?爐</p> </li> </ol> <p>(2)在家做?包的入門筆記!</p> <p>?6種做?包的基本材料</p> <p>?13項做?包的基本工具</p> <p>(3)在家做出「穩定??」的Step by Step</p> <p>(4)成功做出完美?包的5大技巧</p> <p>技巧1- ?包發酵三階段</p> <p>技巧2- 攪打??的速度</p> <p>技巧3- 分割滾圓的技術</p> <p>技巧4- ?焙調味的建議</p> <p>技巧5- ???包的判斷</p> <p>PART2-愛不釋手甜?包</p> <ol> <li> <p>閃電菠蘿</p> </li> <li> <p>窯?地瓜</p> </li> <li> <p>芋香珍珠</p> </li> <li> <p>蜜紅豆乳酪</p> </li> <li> <p>墨西哥?酥</p> </li> <li> <p>方塊藍莓</p> </li> <li> <p>椰香草莓</p> </li> <li> <p>?士達牛?</p> </li> <li> <p>日式湯種餐包(紅豆、芋頭、?士達、乳酪)</p> </li> </ol> <p>PART3-經典台式鹹?包</p> <ol> <li> <p>香?肉鬆</p> </li> <li> <p>起四司熱狗</p> </li> <li> <p>雙倍起司條</p> </li> <li> <p>酥皮?肉卷</p> </li> <li> <p>洋?鮪魚沙拉船</p> </li> <li> <p>日式手捲卷</p> </li> <li> <p>鮮蔬總匯比薩</p> </li> <li> <p>可樂餅小漢堡</p> </li> </ol> <p>PART4 -人氣NO.1百變吐司</p> <ol> <li> <p>鮮?脆皮吐司</p> </li> <li> <p>拔絲吐司</p> </li> <li> <p>紅豆吐司</p> </li> <li> <p>雙倍熔岩起司吐司</p> </li> <li> <p>巧克力吐司</p> </li> <li> <p>藍莓吐司</p> </li> </ol> <p>變化款 藍莓巨蛋歐包</p> <ol start="7"> <li>全麥黒糖吐司</li> </ol> <p>變化款 全麥核桃歐包</p> <ol start="8"> <li>雜糧八寶吐司</li> </ol> <p>變化款 花圈雜糧歐包</p> <ol start="9"> <li>醇香桂圓吐司</li> </ol> <p>變化款 阿比桂圓歐包</p> <ol start="10"> <li>茶香?枝吐司</li> </ol> <p>變化款 抹茶?枝歐包</p> <ol start="11"> <li>番茄波士頓吐司</li> </ol> <p>變化款 番茄波士頓蛋?</p> <p>變化款 番茄起司比薩</p> <p>PART5-話題十足西點??包</p> <ol> <li> <p>??包</p> </li> <li> <p>黒旋風夾心?包</p> </li> <li> <p>牛?歐克</p> </li> <li> <p>炎燒佛?夏</p> </li> <li> <p>香濃牛?棒</p> </li> <li> <p>金?羅宋</p> </li> <li> <p>?金牛角</p> </li> <li> <p>美式佩斯餅乾(原味、葡萄乾、巧克力)</p> </li> <li> <p>五星級香蕉蛋?</p> </li> </ol>画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。

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第一次養鸚鵡就戀愛了!【超萌圖解】鸚鵡飼育百科:從日常照料、玩?訓練到健康照護,鳥寶一生全指南(二版) BIRDSTORYのインコの飼い方図鑑【電子書籍】[ BIRDSTORY ]

【電子書籍なら、スマホ・パソコンの無料アプリで今すぐ読める!】第一次養鸚鵡就戀愛了!【超萌圖解】鸚鵡飼育百科:從日常照料、玩?訓練到健康照護,鳥寶一生全指南(二版) BIRDSTORYのインコの飼い方図鑑【電子書籍】[ BIRDSTORY ]

<p><strong>ーーーー 史上最完整。飼養新手、資深鳥奴必備的超萌經典指南 ーーーー</strong></p> <p><strong>★ 本書?含70項鸚鵡飼養法和33個鳥寶讀心術,</strong></p> <p><strong>★ 只要這一本,就能輕鬆??「飼養鸚鵡的方法」!</strong></p> <p><strong>\ 和鳥寶幸福生活的訣竅就在這本書中! /</strong></p> <p> ?天一回到家,飛到肩上的鳥寶怎麼撥也撥不走,撒嬌的甜蜜感讓人疲憊頓消!</p> <p> 撲通~鳥寶跳水盆洗澡後,把?抱在手中深深吸一口鳥香味,好放鬆。</p> <p> 和鸚鵡一起生活後,很難不被鳥寶的萌魅力攻陷 ? ~</p> <p> 「鳥寶這兩天的??似乎有點?重」「今天看到鳥寶的羽毛膨起」這些都是不能忽略的警訊。若過度樂觀,不去在意,就會讓鳥寶惡化。所以平時一定要注意鳥寶的細微變化,才能和鳥寶一起幸福開心地生活?!</p> <p>** ? 市面第一本!全彩圖解好領略! ?**</p> <p> 本書請到「鳥類專科醫院院長」監修,並以可愛「全彩圖解」的方式告訴飼主基本的飼養方法之外,為了讓飼主明白日常健康管理、鳥寶常見疾病,以及適當的就醫時機,更選擇以「飼養時該注意什麼地方?」為重點進行解?。</p> <p> 有別於照片或全文字的解?,可愛的「全彩圖解」讓飼育情境完整,飼主能更好領略。</p> <p>** ? 完整度最高!從飼主飼養的實際角度考量 ?**</p> <p> 從鳥寶的日常照料、玩?訓練到健康照護,史上最完整的鸚鵡飼育書。</p> <p> ?挑選鳥寶:帶鳥寶回家之前,要先確實掌握跟鳥寶生活需要什麼物品,以及?們適合什麼樣的環境?!</p> <p> ?日常照料:?天的飲食、打掃鳥籠、?鳥寶洗澡或日光浴的方法、修整趾甲等。</p> <p> ?玩?訓練:陪?聊天、一起玩?,和鳥寶玩?,樂趣無窮!飼主越常和鳥寶互動,感情也會變得越深厚? ♪</p> <p>** ? 輕鬆又有成就感,種種飼養困擾統統解決! ?**</p> <p> ?鳥寶總是大吼大叫、咬人?明瞭又清楚的解?方式,讓?的鳥寶輕鬆學會社交、不會亂咬人!</p> <p> ?鳥寶總是焦慮不安怎麼??多養幾隻會比只養一隻令人放心。</p> <p> ?鳥寶總是學不會上手怎麼??飼主太過急躁,鸚鵡也會感受到飼主緊張的心情。配合鳥寶的?調,要慢慢來?!</p> <p> ** ◎飼養新手看過來!這樣誤解會害了鳥寶? ~**</p> <p> × 冬天到了,用熱熱的水給鳥寶洗澡?</p> <p> ○ 熱水會沖掉覆蓋在羽毛上的油脂,進而導致羽毛失去保暖效果,鳥寶可能會因此生病!請務必使用常?的清水。</p> <p> × 覺得鳥寶吃小米穗看起來很開心,就常常給鳥寶食用</p> <p> ○ 鳥寶得自己從莖上啄食,因此吃起來會比平常的主食更有趣好玩。但給予太多會造成營養失調,請務必小心。</p> <p> × 鳥寶在籠子裡太無聊了,讓?自己出來玩?</p> <p> ○ 一定要確認門窗緊閉之後,再放鳥寶出籠。特別是窗?開著,鳥寶不小心從窗?飛走的話,可就大事不妙。也不要邊放飛邊做其他事情?。好好陪鳥寶玩?,鳥寶一定也會開心?。</p> <p> ?虎皮鸚鵡 ?月輪鸚鵡 ?桃面愛情鸚鵡 ?文鳥 ?玄鳳鸚鵡 ?小太陽</p> <p> ?牡丹鸚鵡 ?和尚鸚鵡 ?灰鸚 ?伯克氏鸚鵡(秋草鸚鵡)?塞?加爾</p> <p> ?巴丹鸚鵡 ?黒頭/金頭凱克 ?吸蜜鸚鵡 ?斑胸草雀 ?金太陽 ?太平洋鸚鵡 ?横斑鸚鵡,與許多可愛鳥寶,統統適用。</p> <p> ※ 隨書附贈:「BIRDSTORY」原創商品,鳥寶名牌、便條紙、相框等。</p>画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。

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?桑【電子書籍】[ ??超 ]

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<p>裴??的?雨?衰,四大家族的悲??合!【??推荐】★小??墨重彩地描写了洪?湖一个名?裴?的?子里四个家族的悲??合;几代人所??的?雨?程,??人知的坎?人生??,家族?事?来催人泪下,令人感?。★小?以章回体??,通俗易?,将人的磨砺以及冤???,将中国人百感交集、??喧?的苦???化??美准?的?篇。【内容?介】故事从一九一四年秋季?起,??蝗??湖,?沙四起,人??咽,民不聊生。土壤?化,寸草不生。乳?瘟疫,横尸遍野。人咽气,炊断烟。村无庄形,墓冢猛増。生存了561年的桃源?因与湖南省桃源?重名,又因夭桃不再,翠柳枯萎,泗水横?,故更名?泗??。泗??名思?是山水泗水以南,即?泗水之?。【作者?介】??超:中国作?会?,一?作家,江?省九届作?委?,宿?市作?副主席。?迅文学院西海固作家研修班学?。出版?篇小?《??》《蟹肥了》《活着不易》《?桑》《我是扶???》《我那美?的家?》《文明花?》等十二部;?篇?告文学《美徳?梦》《党的恩情比海深》《秋深叶更?》等3部;散文集《留下青春的脚印》《?光的?色》等6部;作品被《雨花》《人民文学》《小??刊》《?篇小??刊》等刊?和??。作品?江?省第九届、第十届精神文明“五个一”工程?,宿?市第一、二、三届金鼎文学???,宿?市第一、二、三届楚?文??,梁斌文学??篇小??,?承恩文学?短篇小??,第二届《六?山》文学?等??。</p>画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。

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一鍋到底亂亂煮(2)【特級懶人版】:從宿舍電鍋餐到貴婦豪華鍋,從懶人不沾鍋到美顏養生鍋,更懶更銷魂!【電子書籍】[ Claire克?兒的廚房日記 ]

【電子書籍なら、スマホ・パソコンの無料アプリで今すぐ読める!】一鍋到底亂亂煮(2)【特級懶人版】:從宿舍電鍋餐到貴婦豪華鍋,從懶人不沾鍋到美顏養生鍋,更懶更銷魂!【電子書籍】[ Claire克?兒的廚房日記 ]

<p><strong>\我好懶,但也想要天天吃好料/</strong></p> <p><strong>亂亂煮2.0的?一道銷魂指數都再升級?!</strong></p> <p><strong>***</strong></p> <p><strong>全新菜色,首次發表</strong></p> <p><strong>滋補養生、暖心湯品、噴香炒?炊飯、人氣鍋物……全部一鍋?定!</strong></p> <p><strong>零失敗?好清理?超輕鬆?沒油煙</strong></p> <p><strong>レイ害了,連剩菜也有出頭天!</strong></p> <p><strong>***</strong></p> <p>** 「鍋宇宙」全新82個美味再進化的料理提案。**</p> <p>** 【進補不只在冬季!滋補養生亂亂煮】**</p> <p> ??當歸鴨胸湯、人蔘ココ?湯、桃膠美人湯……補氣、補身、還養顏,讓?從裡到外都有健康的好氣色。</p> <p>** 【舌尖上的古早味!亂亂煮個超想念的婆婆媽媽鍋】**</p> <p> ??馬鈴薯麻油?、薑絲蜆仔湯、酸白菜鮮?湯、長年菜?湯……三不五時就會想念的古早味、媽媽味,吃的就是一?懷念的滋味。</p> <p>** 【封存的美妙滋味,銷魂乾貨漬物亂亂煮】**</p> <p> ??麻辣臭豆腐、澎湖石?乾滷肉、扁魚米粉湯……海裡來的、山上來的各式乾貨比鮮食更銷魂,搶鏡越位攻占?的味蕾。</p> <p>** 【在家隨時都能?!亂亂煮個人氣鍋】**</p> <p> ??絲瓜蛤蜊粥、韓式鮮蝦豆腐寛粉、番茄蛋花蟹腿羹……只要把食材往鍋裡???,各種營養一次到位,十分鐘美味上?。</p> <p>** 【?對零失敗!拿把不沾鍋亂亂煮一鍋】**</p> <p> ???哩起司漢堡排、櫛瓜豆腐?肉球、5分鐘火腿三明治……直接在不沾鍋裡作業,拌料、整肉球,煎製、?煮,?對是百分百的一鍋到底,還省洗很多廚房道具!</p> <p>** 【別嫌它重,可好用了!鑄鐵鍋就是亂亂煮的好朋友】**</p> <p> ??皇帝豆臘味飯、無水番茄?哩?、紅酒燉牛肉……懶人最高,好吃又不費力,千萬別煮太小鍋,會不?吃哦!</p> <p> ** 【レイ害了,亂亂煮還沒油煙!電鍋VS電子鍋出餐?!】**</p> <p> ??鹽昆布拌牛蒡炊飯、香コ培根炊飯、蒸瓜仔肉……不用先炒料,簡單到不行連小學生也會煮,食材也可輕易取得,還不快試試。</p> <p>** 【沒看錯!亂亂煮,剩菜也有出頭天】**</p> <p> ??鹹酥?親子丼、握壽司海味粥、薯條韓式煎餅……美味速食不只可以當餐爽吃,吃不完還能變身成截然不同的超美味料理,怎麼可以這麼神?!</p> <p>** 快跟著克?兒學,保證美味,全都是一鍋到底的料理邏輯。**</p> <p> ◆肉類??後要充分洗淨,這樣熬煮時漂出的浮沫和雜質就越少。</p> <p> ◆燉煮帶骨肉類時蓋鍋留個縫,不但能避免?鍋也可讓骨腥味飄出。</p> <p> ◆水量差不多淹材料的湯頭是最甜的,千萬不要加太多水。</p> <p> ◆日式味噌和韓式味噌耐煮度不同,抓對下鍋時機才能得到最佳風味。</p> <p> ◆蝦子和透抽下鍋煎之前要擦乾,不但減少油爆還能煎出完美的鮮甜香氣。</p> <p> ◆辣椒早點下鍋炒比較辣,?點下鍋比較不辣。</p> <p> ◆?煮肉類時鹽最後再加,這樣肉更易軟爛。</p> <p> ◆白米盡量洗到水呈現清テツ?態,這樣煮出來的飯粒粒分明口感更Q彈。</p> <p> 與其外食吃大餐,不如自己亂亂煮,</p> <p> ?朋引伴作夥一起吃鍋,想吃什麼加什麼,呼搭?!</p>画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。

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果香豐盈的私藏甜點:水果×堅果×茶葉風味為舌尖帶來幸福滋味的32道常?甜點【電子書籍】[ yuka* cm ]

【電子書籍なら、スマホ・パソコンの無料アプリで今すぐ読める!】果香豐盈的私藏甜點:水果×堅果×茶葉風味為舌尖帶來幸福滋味的32道常?甜點【電子書籍】[ yuka* cm ]

<p><strong>融合酸甜滋味與蛋?甜香,</strong></p> <p><strong>將四季果物的多汁封藏在秀色焦香的精巧?點中,</strong></p> <p><strong>令人愛不釋口的大人風質樸菓子!</strong></p> <p> 當褐色的常??點×樸素的甜點×水果會迸出什麼滋味??</p> <p> 因使用水果製作,増添了正統的常??點所沒有的酸味和多汁感。</p> <p> 書中刊載的32款食譜有栗子和黒醋栗、桃子和伯爵紅茶、杏桃和椰絲等,</p> <p> 希望大家能享受到這些組合的?妙滋味。</p> <p> 除了收?搭配時令水果的食譜,為了讓大家一整年都能享用,</p> <p> 也使用了果?和水果乾等加工品來製作。</p> <p> 此外,也用心設計出利用相乘效果讓?點變得美味的食譜,</p> <p> 才不會像是只是在常??點裡面添加水果而已。</p> <p> 酸酸甜甜的滋味,一旦吃過就會上?。</p> <p>** §整模的水果甜點§**</p> <p> 用開心果粉取代杏仁粉,以噴槍上色再塗上果膠,一出爐就能享用──洋梨塔</p> <p> 品?過各家蛋?滋味,終於創作出加入鳳梨跟葡萄乾的私藏食譜──胡蘿蔔蛋?</p> <p> 將濃稠甜香的蛋?糊配上?熱的酸甜果香,簡單所以百搭的水果食譜──草莓克拉芙?</p> <p> →還有 紅茶檸檬磅蛋?/反?蘋果塔/蘋果紐約乳酪蛋? 等享受完整香甜?點的食譜</p> <p>** §小巧的水果甜點§**</p> <p> 用達克瓦茲包夾杏桃、紅豆餡與?油,漢堡般的外觀、微酸不膩口的滋味──紅豆?油杏桃達克瓦茲</p> <p> 以蜜桃紅茶為靈感,冰涼後享用能充分享受到桃子的甜美多汁──桃子伯爵紅茶馬芬</p> <p> 本書唯一的鹹味甜點,培根及乳酪的鹹香與鳳梨非常對味──鳳梨培根馬芬</p> <p> →還有 檸檬塔/杏桃椰絲費南雪/新橋塔 等可以兩三口享用完的精巧小點食譜</p> <p>** §經典的水果甜點§**</p> <p> 當雙目糖的顆粒口感配上酥脆派皮,一口咬下就能享受到果?風味──葉子派</p> <p> 在質地濕潤的瑪徳蓮加入蘭姆葡萄,再裹上薄脆糖霜就是最棒風味──蘭姆葡萄巧克力瑪徳蓮</p> <p> 法國布列塔尼地區的傳統?土?點,軟Q口感與洋李香甜?配──法布魯頓</p> <p> →還有 糖漬橙片巧克力布列塔尼酥餅/覆盆子熔岩巧克力蛋?/蒙布朗?麗露 等秀色誘人的果香食譜</p>画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。

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皇上吃什麼:?史,是吃出來的,一起享用甄?的豬蹄、乾隆的火鍋、如懿的白菜豆腐、令貴妃的?枝、慈禧的?瑰餅,和溥儀的香檳【電子書籍】[ 李舒 ]

【電子書籍なら、スマホ・パソコンの無料アプリで今すぐ読める!】皇上吃什麼:?史,是吃出來的,一起享用甄?的豬蹄、乾隆的火鍋、如懿的白菜豆腐、令貴妃的?枝、慈禧的?瑰餅,和溥儀的香檳【電子書籍】[ 李舒 ]

<p><strong>乖,朕賞?;乖,本宮賞?;民以食為天,何況是皇帝和六宮的娘娘們!</strong><br /> <strong>清代紫禁城最大秘密,隨著「吃喝」解答所有疑題!</strong></p> <p><strong>不要誤會了,甄?才不會只吃素?!?雖然吃齋念佛,以素食為主,但唯獨愛吃豬蹄!</strong><br /> <strong>「如懿」為何會失寵?作為清代唯一沒有諡號的皇后,那拉氏為何遭到乾隆皇帝如此厭棄?</strong><br /> <strong>一騎紅塵四爺笑,在今天,?枝也是當季才能吃到的水果,在古代的北方吃?枝就更難了。怎奈雍正皇帝愛吃?!</strong><br /> <strong>乾隆是有名的火鍋愛好者,愛吃火鍋,也愛和大家一起吃火鍋。</strong><br /> <strong>紫禁城?,皇帝的吃喝日常,神秘而令人著迷。但事實上的情況到底是如何?</strong><br /> <strong>皇上和後宮佳麗一天吃幾頓飯?御膳房裡的廚子們什麼來頭?滿漢全席有?些菜色?</strong><br /> <strong>透過細心考據的第一手?案資料和精緻插圖,?開清代宮廷飲食生活,包括清代宮?飲食制度、花樣菜式、皇室食器、時節食俗,以及帝王們獨特的飲食口味和嗜好。</strong><br /> <strong>權威的?案、豐富的?容、精美的插畫,還有滿滿的八卦精神,徹底刷新?對於紫禁城裡帝王生活的認識和想像。</strong></p> <p>由知名作家、美食雜誌《Lucky Peach福桃》主編李舒主編的《皇上吃什麼》,書末附有溥傑妻子愛新覺羅?浩記?下來的三十道皇家菜譜,大飽眼福之餘,大可動手照做,享一回皇上才有的口福。</p> <p>※ 本書特色<br /> 想入宮跟皇上一起用御膳?可沒那麼容易,得先通過三道考題五個關?的試煉,才有資格踏入紫禁城的大門!<br /> 回答以下問題,看看自己?不?格:<br /> 選擇題<br /> 1<br /> Q:後宮嬪妃之間流行的減肥消脂茶是:1. 普?茶 2. 珍珠?茶 3. 人蔘茶<br /> A:1。進入清宮的普?茶膏,擔當了「減肥茶」的角色,后妃們平日運動少,吃得又有些油膩,刮油的普?茶膏一出現,立馬受到了後宮小主們的熱烈追捧。</p> <p>2<br /> Q:為溥儀開?品味西餐之門的女子是:1. 伊莎貝爾 2. 婉容 3. 慈禧<br /> A:2。溥儀對於西餐的「第一次」是獻給了婉容。婚後不久,禁不住婉容的一再慫?以及強烈好奇心的驅使,溥儀決定嘗一嘗西餐,</p> <p>3<br /> Q:清宮除夕夜一定要吃的是:1. 包子 2. 粽子 3. 餃子<br /> A:3。清太祖努爾哈赤在登上汗位那年元旦,發誓?年除夕包素餡餃子,來紀念戰爭下的無辜死者。從此,除夕夜吃素餡餃子,就成了清宮裡不成文的規定。</p> <p>4<br /> Q:?年新鮮進供的?枝,皇后可以吃幾個:1. 1串 2. 1個 3. 愛吃幾個就幾個<br /> A:2。進供的?枝,乾隆先恭進皇太后二個,再給?惠皇貴太妃和裕貴妃,?位鮮?枝一個;剩下的賜皇后及?嬪妃等人,?位鮮?枝一個。</p> <p>5<br /> Q:宮?的御廚會做幾道菜?1. 滿漢全席 2. 1道菜 3. 10道菜<br /> A:2。清宮?的大多數御廚其實都是一道菜走天下。我們印象中的各位的廚藝大師,可能連?的廚藝都不如。</p> <p>是非題:<br /> Q:清宮的年夜飯是皇帝皇后、?嬪妃和所有皇子公主全家一起吃?<br /> A:錯。為了避免年長皇子和非生身妃嬪接觸,即使是皇帝的家宴,也要分開男女兩場吃。所以其實皇帝不會吃到一頓真正一家人完整的「團圓飯」。</p> <p>Q:清宮在浴佛節時,要煮一萬粒結?豆?<br /> A:對。清宮在這天要煮10,000粒結?豆,分別是青豆3,333粒、?豆3,333粒、茶豆3,334粒,煮熟後撒上鹽。</p> <p>Q:大清國宴,赴宴的人不但要自己準備食物,還得自備碗??<br /> A:對。太和殿國宴中,酒席所需的羊與酒都需要王公按爵位等級進獻:不但不能白吃白喝,進獻的席面還需包含餐具。</p> <p>恭喜?,獲得進宮吃飯的入場卷!</p> <p><strong>?主編簡介</strong></p> <p><strong>主編:李舒</strong><br /> 女,復旦大學新聞系碩士畢業。<br /> 好讀書不求甚解,<br /> 好唱戲不務正業,<br /> 好八卦???棗,<br /> 好?史走馬觀花,<br /> 好美食不遠庖廚。<br /> 著有暢銷書《山河小?月》、《皇上吃什麼》、《潘金蓮的餃子》等。<br /> 在「Vista看天下」、騰訊「大家」、「入流」等設有專欄。<br /> 美食雜誌Mook Lucky Peach中文版《福桃》主編。</p>画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。

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潘金蓮的餃子:穿越《金瓶梅》體會人欲本色,究竟美食底蘊【電子書籍】[ 李舒 ]

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<p><strong>作家李舒繼暢銷書《山河小?月》、《民國太太的廚房》後,最新力作!</strong><br /> <strong>讀《潘金蓮的餃子》,穿越古典小?鉅著《金瓶梅》,體會人欲本色,究竟美食底蘊!</strong></p> <p><strong>飲食是打開《金瓶梅》世界的鑰匙。玉液珍?,浮世男女,全新方式寫盡《金瓶梅》的吃與「癡」,用感性的文字展?中國市井文化的長卷。</strong></p> <p><strong>一部《金瓶梅》,有人見世俗,有人見人情,有人見風土,有人見情色。但對於好美食的人來?,《金瓶梅》裡的吃喝最迷人。準備好了??讓我們一起和西門慶吃頓飯,品嘗潘金蓮的餃子?!</strong></p> <p><strong>金宇澄(作家,茅盾文學獎得主):?展示的食物圖像,是開?本書的鑰匙,盤盞之間,人物的哀愁與喜樂、欲望與?扎,全都豐腴起來、生動了起來。</strong><br /> <strong>蔡珠兒(作家):研究食物其實也是研究人!</strong></p> <p><strong>玉皇李子透露了《金瓶梅》作者蘭陵笑笑生的真實身分?王婆唸叨了什麼食物竟然讓西門慶都臉紅?潘金蓮和西門慶在葡萄架下到底吃了什麼?是誰用一根柴禾就燉好一個豬頭?《金瓶梅》裡飲食的祕密,李舒一一?曉。《潘金蓮的餃子》由中國古典人物畫大師戴敦邦親繪插圖,帶來視覺上的?讀體驗。</strong></p> <p><strong>玉液珍?,浮世男女,食色,性也!</strong><br /> 作家李舒從「飲食」切入,以傳?中《金瓶梅》的作者蘭陵笑笑生和書中人物西門慶、潘金蓮、?月娘、李瓶兒、李嬌兒、?春梅、孟玉樓等為核心,季節遞?為引線,詳細研究與他們有關的美食,?開中國傳統特色美食的?史、文化底?,再現?明官場黒暗、官商勾結、悲涼百姓的繽紛生活實況。<br /> 同時還深入描寫這些人物的喜怒哀樂,欲望與?扎,將原本?構的角色們重新活靈活現的推介出來,令人驚艷!</p> <p><strong>本書特色</strong></p> <p><strong>春</strong><br /> 《金瓶梅》裡的春天,有鞦韆,露濃花痩;有雙陸,?語藏春。不過,最春意?然的情節屬於宋恵蓮,?在早春時節和西門慶在藏春塢裡??著?情,乍暖還寒,地下還籠了炭火。對於恵蓮,我始終有憐愛,大約因為,?為我們貢獻了一個那麼完美的燒豬頭,讓我們看到,吃豬頭的美人,亦是可愛的。</p> <p><strong>夏</strong><br /> 燠熱難耐時節,有潘金蓮的葡萄架,有李瓶兒的翡翠軒,亦有春梅的冰湃西瓜和酸梅湯。盛夏是似錦繁花,也是濃艷的工筆畫。在夏天,李瓶兒有了身孕,西門慶升了官;也是在夏天,金蓮對西門慶大失所望,終於開始和陳經濟眉來眼去。夏日是混亂的,有一種隱藏著的躁動,總要發生些什麼。</p> <p><strong>秋</strong><br /> 確切地?,《金瓶梅》是一本秋天的書。它開始於秋天,西門慶在小?裡?的第一句話,就是「 如今是九月廿五了」。也結束在秋天,永福寺,?月娘和春梅狹路相逢。儘管在秋天,有香噴噴的?蟹,有?澄澄的柑橘,有講究的酸筍?尖湯,可也掩蓋不了,這是肅殺的季節,而《金瓶梅》的主題,也許本來就是死亡,一場盛大的死亡。</p> <p><strong>冬</strong><br /> 冬日有雪,而雪夜是屬於潘金蓮的。金蓮在雪夜?了酒,等武松來,心「突突」地跳;也在雪夜彈琵琶,等著西門慶,等來的,卻是西門慶在李瓶兒處的?言廝守。相比之下,?月娘在雪夜焚香?告,就實在做作許多。大雪無痕,掩蓋的,是人與人之間欲望的糾纏。</p> <p>※ 台灣名家推薦<br /> 作家蔡珠兒專文導讀:<br /> 「研究食物其實也是研究人」,透過味覺,挑出感情的幽細裂口,剔出隱密的夾縫文章,人性,才是最?鑽也最可口的部位!</p> <p>文史工作者王浩一盛情力挺:<br /> 少年讀「色」,中年聞「香」,此時尋「味」!</p> <p>※ 台灣飲食文化名家讚聲連連<br /> 王浩一(文史工作者/美食作家)<br /> 莊祖宜(作家)<br /> 楊馥如(旅義飲食作家)<br /> 謝金魚(?史小?家/故事網站共同創?人)<br /> 蔡珠兒(作家)</p> <p>※ 大陸名家推薦<br /> 胡蘭成形容《金瓶梅》的人物,如陰雨天沒有洗的綢緞衣裳,有濃濃的人體氣味。李舒最擅長從飲食下筆,重現男女這特殊的「氣味」。?展示的食物圖像,是開?本書的鑰匙,盤盞之間,人物的哀愁與喜樂、欲望與?扎,全都豐腴起來、生動了起來。<br /> ──金宇澄(作家,茅盾文學獎得主)</p> <p>《金瓶梅》──「色香味」,三字對應,不僅是人欲的底色,也是美食的表?。李舒的文字信手拈來,活色生香,以「飲食」?「男女」,借「?台」言「床?」,人間煙火氣從古代飄到今天,讀來滿是酸甜苦辣的現實回味。<br /> ──徐累(藝術家)</p> <p>魯迅?,一部《紅樓夢》,經學家看見易,道學家看見淫,才子看見纏綿,革命家看見排滿……?個人心中都有一個哈姆雷特。李舒讀《金瓶梅》,拂去情欲,只端一席餐食上來,透過各種家常小菜與珍?美饌的有趣考證,旁?博引,為我們構建了一幅視角獨特的中國古代生活圖卷。<br /> ──陳曉卿(製片人,《舌尖上的中國》導演)</p> <p>做一個吃貨容易,做一個有學問的吃貨不容易。李舒正奮鬥在成為有學問的吃貨的道路上。作為欲望的兩大代表,食與色皆是人性。《金瓶梅》既能破色見空,想必也是能就食?法的。且聽李舒怎麼??。<br /> ──姜鵬(復旦大學?史學系副教授,《百家講壇》主講人)</p> <p><strong>?作者/繪者簡介</strong></p> <p><strong>作者:李舒</strong><br /> 女,復旦大學新聞系碩士畢業。<br /> 好讀書不求甚解,<br /> 好唱戲不務正業,<br /> 好八卦???棗,<br /> 好?史走馬觀花,<br /> 好美食不遠庖廚。<br /> 著有暢銷書《山河小?月》、《皇上吃什麼》、《潘金蓮的餃子》等。<br /> 在「Vista看天下」、騰訊「大家」、「入流」等設有專欄。<br /> 美食雜誌Mook Lucky Peach中文版《福桃》主編。</p> <p><strong>繪者:戴敦邦</strong><br /> 自號「民間藝人」,江蘇鎮江丹徒人,無學?。曾任上海交通大學人文學院教授直至退休。因長期畫連環畫,一度被推選為中國美術家協會連環畫藝術委員會副主任,又擔任過上海市道教協會副會長和上海美術家協會常務理事,但最為合適的頭銜是中國美術家協會會員。無扛鼎力作,多數作品為取材於中國古典文學名著和古典詩詞的插圖,如《紅樓夢》、《水滸傳》、《西廂記》等。</p>画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。

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藏在金庸武?小?裡的「?世教育術」!郭靖逆襲成英雄、王語嫣堪稱百科全書、石破天?人有?福……從金庸的武?小?,看教育的正確方法!【電子書籍】[ 譫小語 ]

【電子書籍なら、スマホ・パソコンの無料アプリで今すぐ読める!】藏在金庸武?小?裡的「?世教育術」!郭靖逆襲成英雄、王語嫣堪稱百科全書、石破天?人有?福……從金庸的武?小?,看教育的正確方法!【電子書籍】[ 譫小語 ]

<p><strong>問題少年楊過成就一代武學奇蹟、</strong><br /> <strong>劍魔獨孤求敗埋劍的人生哲學、</strong><br /> <strong>滅?師太霸道狠辣的言傳身教……</strong></p> <p>?看過金庸武?小?中的英雄氣概與浪漫情懷,<br /> 卻不知道這也是一套活生生的教育題材?<br /> 從武?小?中借鑑,看金庸給?什麼「教育?示」!</p> <p><strong>?平平都是含著金湯匙,結局怎麼差這麼多?</strong><br /> 慕容復、袁承志、陳家洛皆帶著?人的簇擁與期待出生,卻無一不是黯然收場,這究竟是家族的詛咒,還是成長過程出了什麼差錯?<br /> 郭芙、郭襄同是大?郭靖的女兒,最終一個碌碌無為,一個成了一代宗師,這之中的差別到底在?裡?<br /> 林平之、游坦之出生豪門,卻在遭逢巨變後雙雙走向罪惡的?路,究竟是巧合的使然,還是有什麼祕密的關聯?<br /> ?蓉的頭腦好、出身好,但?最終能過上幸福人生的關鍵,真的是天生的命運使然??</p> <p><strong>?都?名師出高徒,但要怎樣才算是個名師??</strong><br /> 桃花島的?藥師,打斷了所有徒弟的腿,但竟然沒有人怨恨,反而大家都以能重回師門為榮!<br /> 面對一路坎?的楊過,小龍女是如何因材施教,將他帶入武學的大門?<br /> 穆人清能光大華山派的關鍵,除了武功高強外,還跟他特殊了教育理念有關!<br /> 滅?師太出生名門正派,嫉惡如仇,為何卻教出一個殺人不?眼的女魔頭?</p> <p><strong>?童年會影響一生的發展,父母就是孩子的第一個老師!</strong><br /> 出生塞外的郭靖,從小養成「為國為民,?之大者」的?義精神,並將其貫徹一生,他的母親在這之中扮演著什麼角色?<br /> 苗人鳳是如何靠著?故事的方法,養成了一位端莊大氣、?穩無比的女兒?<br /> 梅芳姑半生瘋魔,脾氣暴躁,但卻賦予了石破天成為大?的關鍵性格!<br /> 妓女出生的韋春花,其實是阻止韋小寶走上歪路的關鍵人物!</p> <p><strong>?青春帶著酸甜與苦澀,但一不小心也可能成為一生的陰影!</strong><br /> 岳靈珊和令狐沖本是青梅竹馬,最後卻誤會漸生,形同陌路,問題到底出在?裡?<br /> 少女玩心本就重,但李莫愁卻只因為不肯遵守「終生不下山」的門規就被逐出師門,最終變成一代魔女!</p> <p><strong>【本書特色】:</strong><br /> 教育總是?個為人父母、老師最頭疼的問題,但艱深的理論卻又總是讓人提不起興趣。本書以流暢的文筆,將各種不同的教育議題,融入進一個個耳熟能詳的武?情節當中。藉著金庸筆下生動有趣的情節,讓讀者在保有?讀的趣味之餘,也能學習到身為教育者所需要的知識,適合所有仍在為教育問題所苦惱的讀者。</p>画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。

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吃貨筆記,?掘「接地氣」的美味:肉夾?、鼠??、鹽水鴨、棺材板、蟹粉小籠包……上班身心?疲,只好用美食療癒自己【電子書籍】[ 李韜 ]

【電子書籍なら、スマホ・パソコンの無料アプリで今すぐ読める!】吃貨筆記,?掘「接地氣」的美味:肉夾?、鼠??、鹽水鴨、棺材板、蟹粉小籠包……上班身心?疲,只好用美食療癒自己【電子書籍】[ 李韜 ]

<p><strong>?舌頭不?靈活,吃「泥螺」小心吃盡苦頭?</strong><br /> <strong>?臺灣經典夜市小吃?仔煎,身分竟是「外來種」?</strong><br /> <strong>?起司控的福音,東方版乳酪「乳扇」製作大公開!</strong></p> <p>在地美食×平價海鮮×天然鮮蔬×綿密豆腐×濃郁香蕈<br /> 身邊隨處可見的好滋味,?裡需要食材多昂貴!</p> <p><strong>?澱粉魅力無法?,?水化合物最棒</strong></p> <p>【老婆餅沒有老婆,但鮮花餅有鮮花】<br /> 鮮花餅的主要配料是?瑰花,以前一般也會?雜玉蘭花,以増加香氣的層次,但是現在的餅店,都是用純?瑰花了。?瑰花一定要早上9點以前採摘,這時的花剛剛綻放,而又沒有完全打開,?瑰花芳香精油蘊藏在其中,香氣最為濃郁沒有散失。花瓣和冰糖、白糖、芝麻、花生、核桃仁、棗泥、豬油製成餡心,包在油酥皮裡,輕輕咬一口,花香十分濃郁,彷彿身在花園之中。</p> <p>【先別管一×了,?聽過蘭州拉???】<br /> 蘭州拉?一定要拉,和坊間流行的細絲拉?不同,傳統的蘭州拉?我更喜歡「蕎麥稜」,類似於?子粗細而帶點三稜形的?條特別的筋道有嚼頭。蘭州拉?的湯也是精心熬製,?對不會含糊。蘭州人吃牛肉?,先喝一口湯,便知是不是道地。熬湯常選用草原上出?的肥嫩牛肉,加大塊牛頭骨和腿骨,再按比例加入牛肝湯和?湯,在大鐵鍋?慢火熬煮,之後?一次都要兌上一次留下的老湯,循環往復。所以蘭州拉?的湯味道濃,卻能?做到清亮澄テツ。</p> <p><strong>?吃肉肉長肉肉,人生不可食無肉!</strong></p> <p>【誰?痩肉乾又柴,口感一流的痩叉燒!】<br /> 里脊肉分成長條,塗抹叉燒?,最好?製兩遍,?遍幾個小時,也可以在叉燒?裡再添加些蜂蜜,味道會更好。?製入味的肉條就可以叉?了,不用叉子也行,叉?就是為了四面?製均?。?好的叉燒,色澤紅亮,切片後片片勁挺,邊?紅潤誘人,而?裡又能看到痩肉清晰的肌理,味道是甘鹹交融,唇齒留香,耐人尋「味」。我也試過加一點陳皮丁一起?的,味道更是複合悠長,誘人追尋。</p> <p>【臺灣有南北粽之爭,中國也有南北鴨流派】<br /> 南京?鴨在乎的是配鴨肉吃的那一碗老滷汁的味道。明爐?鴨在?製時,鴨皮下要吹氣、鴨肚??要灌水,這樣才能形成外??煮、皮酥脆肉軟嫩的效果。一旦鴨肉熟了,這一包汁水也鮮透。趁熱把酒釀等倒進湯汁,澆上糖色、米醋、精鹽,不能加?油増色,就是要原汁的?色,這樣的紅湯老滷才叫道地。用鴨肉?著紅滷吃,鹹裡帶微酸,回味裡有鮮甜,鴨肉的美就徹底地展現出來了。</p> <p><strong>〔本書特色〕</strong><br /> 食物延續了人類的生命,情感寄託了人類的精神。一?食物不僅要美味,還要能引起人們的情感觸動,方能稱作佳品,這與食材的高級與否並無關聯,那麼平民食材如何做出有情感的美味?作者將一篇篇札記彙整成冊,按照類別分為十大章,透過樸實?暖的文字,不僅詳細介紹了各地飲食文化,也使讀者感受到包含其中的人情味。</p>画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。

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邏輯鬼才!活化大腦的322項思維訓練:察覺端倪×偵測?言×瓦解局中局×抓出藏鏡人,從少量的線索中,獲得最大的資訊量!【電子書籍】[ 于雷 ]

【電子書籍なら、スマホ・パソコンの無料アプリで今すぐ読める!】邏輯鬼才!活化大腦的322項思維訓練:察覺端倪×偵測?言×瓦解局中局×抓出藏鏡人,從少量的線索中,獲得最大的資訊量!【電子書籍】[ 于雷 ]

<p><strong>√排列組合 √名次順序 √方位距離</strong><br /> <strong>√紙牌推理 √圖形變換 √語句結構</strong></p> <p><strong>不喜歡動腦,看到一堆數字就要昏倒?</strong><br /> <strong>那就把加減乘除、甲乙丙丁通通放進遊戲裡?!</strong><br /> <strong>一天解五道題,邏輯原來這麼輕鬆又有趣!</strong></p> <p><strong>?精準掌握關鍵線索,巧妙解開數學問題</strong><br /> 甲、乙兩位數學老師同路回家,路上遇到甲老師的三位鄰居,甲老師對乙老師?:「這三位鄰居年齡相乘的積是2450,他們的年齡之和是?的2倍,請?猜猜他們的年齡。」乙老師思考了一陣?:「不對,還差一個條件。」甲老師也思考了一陣:「對,的確還差一個條件,這個條件就是他們的年齡都比我小。」</p> <p>請問:這5個人的年齡分別是多少?</p> <p><strong>?大膽假設小心求證,?一句都暗藏玄機</strong><br /> P先生、Q先生參加推理考試。「邏輯教授」在?子上放了以下16張撲克牌。<br /> 紅桃:A、Q、4<br /> 黒桃:J、8、3、2、7、4<br /> 梅花:K、Q、5、4、6<br /> 方塊:A、5<br /> 教授從這16張牌中挑出一張牌,並把這張牌的點數告訴P先生,把這張牌的花色告訴Q先生,然後教授問P先生和Q先生:「?們能從已知的點數或花色中推理出這是張什麼牌??」<br /> P先生:「我不知道這張牌。」<br /> Q先生:「我知道?不知道這張牌。」<br /> P先生:「現在我知道這張牌了。」<br /> Q先生:「我也知道了。」</p> <p>請問:這張牌是什麼?</p> <p><strong>?什麼都是答案,什麼都不是標準答案</strong><br /> 兩個學生去請教他們的希臘老師:「老師,究竟什麼叫詭辯??」<br /> 希臘老師看了看兩個學生,想了一會兒,?:「我先給?們出個問題?!有兩個人到我這裡做客,一個很愛乾淨,一個則很?。我請他們兩個人洗澡,?們想一想,他們兩個人中誰會洗??」</p> <p>在這個問題中,無論兩個學生回答什麼答案,老師都可以否定他們,從而教會他們什麼是詭辯。?知道老師是怎麼?的??</p> <p><strong>〔本書特色〕</strong><br /> 有些人表面上?得頭頭是道,?容卻實在經不起推敲,?是否也曾在不經意間犯過類似錯誤?這都是因為「邏輯力」尚未養成!欠缺這項能力,待人接物自然四處?壁。本書分門別類整理了322道經典問題,從?而外訓練讀者的邏輯思維,培養推理、分析的本領,再也不怕被似是而非的言論所矇騙!</p>画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。

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抗炎體質食療聖經(二版):百病起於「炎」,?些食物害?慢性發炎?四週、八週抗炎食譜,吃回自體免疫力! The Inflammation Spectrum: Find Your Food Triggers and Reset Your System【電子書籍】

【電子書籍なら、スマホ・パソコンの無料アプリで今すぐ読める!】抗炎體質食療聖經(二版):百病起於「炎」,?些食物害?慢性發炎?四週、八週抗炎食譜,吃回自體免疫力! The Inflammation Spectrum: Find Your Food Triggers and Reset Your System【電子書籍】

<p><strong>全面體檢?的七大生理系統的發炎程度</strong></p> <p><strong>找出觸發發炎的食物,調整飲食,重返無病痛生活!</strong></p> <p>Amazon食療類Top1、Amazon疾病類Top1,雙料冠軍熱銷書</p> <p>全美五十大功能醫學?綜合醫師,震撼著作</p> <p>《生?治病飲食全書》、《血糖解方》、《無麩質飲食,讓?不生病》作者,大力推薦</p> <p><strong>七大生理系統的炎症表?</strong></p> <p>1.腦和神經系統:可能引發腦霧、抑鬱、焦慮、注意力不集中、記憶力差。</p> <p>2.消化系統:消化問題及腸壁「滲漏」,便秘,腹瀉、胃痛、腹脹、心口灼熱等症?。</p> <p>3.排毒系統:例如手臂、雙腿、腹部腫脹,或經常起疹子。</p> <p>4.血糖/?島素系統:可能導致代謝症候群、糖尿病前期、第二型糖尿病,或減重抗性。</p> <p>5.?分泌系統:從頭髮稀疏、肌膚乾燥、指甲脆弱,到焦慮或情緒波動、月經不調。</p> <p>6.肌肉骨骼系統:可能引發關節疼痛、肌肉疼痛、關節僵硬、纖維肌痛。</p> <p>7.自體免疫系統:炎症轉趨嚴重時,可能過度反應,開始攻?其他的器官、組織、或結構。</p> <p><strong>透過短期戒斷,找出個人過敏原</strong></p> <p>1.普通級:「核心4」該剔除的食物</p> <p>(1)所有穀物:小麥、大麥、黒麥、大米、藜麥、玉米??</p> <p>(2)乳製品:來自乳牛、山羊、或綿羊的?汁、優格、乳酪、鮮?油??</p> <p>(3)所有添加的甜味劑:白糖和紅糖、高果糖玉米糖漿、楓糖漿、蜂蜜、椰子糖、龍舌蘭蜜、甜菊糖、羅漢果、糖醇類??</p> <p>(4)炎症性油品:玉米油、大豆油、芥花?油,葵花油、葡萄?油、蔬菜油??</p> <p>2.嚴重級:「剔除8」該剔除的食物</p> <p>除了「核心4」該剔除的食物外,再加上:</p> <p>(5)莢果:扁豆、黒豆、斑豆、白豆、大豆、豆腐、皇帝豆、鷹嘴豆、花生、花生???</p> <p>(6)堅果和種子:杏仁、核桃、美洲山核桃、葵花?、南瓜?、芝麻?、奇亞?、堅果?和種子???</p> <p>(7)蛋:蛋清和蛋???</p> <p>(8)茄果類:番茄、白色和?色馬鈴薯、茄子、所有椒類??</p> <p><strong>戒除七種炎症壞習慣</strong></p> <p>炎症壞習慣1:久坐</p> <p>炎症壞習慣2:老是?著螢幕看</p> <p>炎症壞習慣3:接觸毒素</p> <p>炎症壞習慣4:負面消極</p> <p>炎症壞習慣5:猴子的妄心</p> <p>炎症壞習慣6:情緒性進食</p> <p>炎症壞習慣7:社會孤立或社交媒體成?</p> <p>炎症壞習慣8:欠缺更高階的人生目的</p> <p><strong>專家推薦</strong></p> <p>王弘仁(高雄長庚紀念醫院營養治療科主任)</p> <p>王明勇(食療養生專家)</p> <p>李婉萍(營養師)</p> <p>陳俊旭(台灣全民健康促進協會榮譽理事長)</p> <p>趙函穎(晨光健康營養專科諮詢中心院長、營養師)</p> <p>(以上按姓氏筆劃排列)</p> <p><strong>各界讚譽</strong></p> <p>「如果?可以總結出一切文明病的根本原因是什麼,一定很容易歸結為炎症。在《抗炎體質食療聖經》中,威爾.柯爾醫師獻上了無價的臨床智慧,探討如何滋養自己,杜?炎症之火。」</p> <p>ーー吉米.摩爾(JIMMY MOORE),暢銷書《生?治病飲食全書》、《斷食全書》作者</p> <p>「《抗炎體質食療聖經》是為凡是受?了時尚飲食的人們撰寫的。我的同事威爾.柯爾醫師運用他投入功能醫學的多年經驗,精闢地設計出一?誰都可以用來使自己感覺最優、看起來最好的計畫。」</p> <p>ーー馬克.海曼(MARK HYMAN)醫師,暢銷書《血糖解方》作者</p> <p>「柯爾醫師完成了一件非常出色的工作,突顯出炎症在人類最普遍且頑強的諸多健康課題中扮演了關鍵的角色。聚焦在慢性炎症以及有助於找到解答的生活型態修正,是重拾和維護健康的重要根基,而在《抗炎體質食療聖經》中,這些目標被奇妙地達成了。」</p> <p>ーー大衛.博瑪特(DAVID PERLMUTTER)醫師,暢銷書《無麩質飲食,讓?不生病》作者</p> <p>「在當今的高壓世界中,自體免疫性疾病在女性之間猖獗,而柯爾醫師帶來了一個亟需關注的焦點,可以先發制人,阻止慢性病成形。」</p> <p>ーー埃莉絲.羅南(Elise Loehnen),生活型態公司Goop?容長</p> <p>「身為腸道健康專家,我知道大部分慢性炎症的根源在於腸道,也明白透過飲食、食譜、用餐計畫為健康量身定製的個人處方可以改變人生。柯爾醫師的著作以奠基於功能醫學的測驗為特色,可以?助?一個人成為偵探,發現自己獨一無二的炎症和健康概況。」</p> <p>ーー文森.佩徳烈(VINCENT PEDRE)醫學博士,《快樂腸道》(Happy Gut)作者</p> <p>「在全人健康界,炎症是非常熱門的話題,而《抗炎體質食療聖經》終於為我們提供了所有問題的解答。」</p> <p>ーー喬許.雅克斯(JOSH AXE),暢銷書《土療讓?更健康》作者</p> <p>「威爾.柯爾醫師是技藝高超的專家,擅長依據功能醫學的一切事物解決我的個案的健康問題。《抗炎體質食療聖經》使人輕而易舉地找到?些食物最適合?的身體。」</p> <p>ーー凱莉.勒維克(KELLY LEVEQUE),名人營養師兼《愛?的身體》(Body Love)作者</p> <p>「威爾.柯爾醫師完成了驚人之舉,讓我們看見在形塑我們的健康方面,炎症扮演了生死攸關的角色。他精闢地闡釋慢性健康問題的根源,提供希望和創新、實用的方法,以此戰勝炎症,?胎換骨,不但回復健康,同時邁向欣欣向榮的人生。」</p> <p>ーー徳魯.普洛希特(DHRU PUROHIT),《破碎的腦》(The Broken Brain)播客節目主持人</p> <p>「現在因為威爾.柯爾醫師的《抗炎體質食療聖經》,終於有一套程式和一套通訊協定,讓我們有跡可循,能?對抗炎症,達成最理想的健康和幸福。」</p> <p>ーー傑森.瓦霍布(JASON WACHOB),緑身心(MindBodyGreen)創?人兼共同執行長</p> <p>「在《抗炎體質食療聖經》中,柯爾醫師滔滔不?地解釋了健康問題的根本原因,而且提出好玩、創新的計畫,俾使逐?降低炎症,取回最佳的全人健康?態。」</p> <p>ーー泰莉.華茲(Terry Wahls)醫學博士,《華茲的作戰守則》(The Wahls Protocol)作者</p> <p>作者/譯者簡介</p> <p><strong>作者簡介</strong></p> <p><strong>威爾.柯爾</strong>**(Will Cole)**<strong>醫師</strong></p> <p>南加州大學保健營養學博士,名列全美五十大功能醫學醫師,主張不用藥的食療理念,在賓州匹茲堡當地及透過網路攝影機,為世界各地的人們提供健康諮詢;專門研究導致個人慢性疾病的潛在因子,並提供客製化的飲食生活調理計畫。著有《抗炎體質食療聖經》、《生?食譜》(Ketotarian)等書。</p> <p>個人官網:drwillcole.com</p> <p><strong>譯者簡介</strong></p> <p><strong>繆靜芬</strong></p> <p>專職翻譯人,期望切實傳達作者的巧思,將流暢的譯作呈現給讀者。譯有:《阿育吠陀療法》、《普拉納課程:食氣三部曲2》、《祕密沒?完的事:如何擁有好情緒》、《學會情緒平衡的方法2》、《簡單放下,天天度假》等書。</p> <p>目次</p> <p>前言:?個人都是炎症體質的年代</p> <p><strong>第一章</strong> <strong>什麼害?身體慢性發炎?</strong></p> <p>生物個體性與生活型態</p> <p>炎症譜示</p> <p>這個計畫可以為?做些什麼?</p> <p>計畫背後的精神</p> <p>那些8是怎麼一回事?</p> <p><strong>第二章</strong> <strong>檢視個人的炎症現況</strong></p> <p>七大系統炎症指數測驗</p> <p>1.腦與神經系統炎症評量表</p> <p>2.消化系統炎症評量表</p> <p>3.排毒系統炎症評量表</p> <p>4.血糖/?島素系統炎症評量表</p> <p>5.激素(?分泌)系統炎症評量表</p> <p>6.肌肉骨骼系統炎症評量表</p> <p>7.自體免疫系統炎症評量表</p> <p>選擇屬於?的食療路線</p> <p><strong>第三章</strong> <strong>抗炎食療:「核心4</strong>**」和「剔除8****」**</p> <p>抗炎食療一:普通級「核心4」路線</p> <p>抗炎食療二:嚴重級「剔除8」路線</p> <p>蛋?素食者和純素者的注意事項</p> <p>?的個人專屬保健建議</p> <p>1.腦/神經系統保健食品</p> <p>2.消化系統保健食品</p> <p>3.排毒系統保健食品</p> <p>4.血糖/?島素系統保健食品</p> <p>5.激素(?分泌)系統保健食品</p> <p>6.肌肉骨骼系統保健食品</p> <p>7.自體免疫系統保健食品</p> <p>8.多炎症的保健建議</p> <p><strong>第四章</strong> <strong>四天/八天戒斷致炎食物</strong></p> <p>致炎食物剔除進程(核心4僅需做前四天)</p> <p>第一天(核心4和剔除8共同):穀物</p> <p>第画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。

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美味西餐:西式饕餮【電子書籍】[ 飲食生活編委會 ]

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<p>《美味西餐:西式饕餮》是一本精心編撰的西餐菜譜,?容豐富多樣,包含了開胃頭盤、香濃?湯、清爽沙拉、拿手主菜、特色主食以及美味甜點等六個章節。本書收?了多種經典的西餐菜?,旨在?助讀者掌握製作精美西餐的技巧。<br /> 第一章《開胃頭盤》介紹了法式蝸牛、?威煙熏三文魚、意式香梨拌鵝肝等誘人的開胃菜,可以為正餐帶來更豐富的口感和風味。<br /> 第二章《香濃?湯》包含了高拔牛清湯、法式洋?湯、西蘭花忌廉湯等多款濃郁香醇的湯品,讓人在冷冬?暖舒適中享受美食的獨特魅力。<br /> 第三章《清爽沙拉》收?了義大利凱撒沙拉、?拿魚沙拉、海鮮沙拉等各式清爽可口的沙拉菜品,帶來絲絲清涼的口感,為餐?増添一抹色彩。<br /> 第四章《拿手主菜》提供了多種精緻的主菜選擇,其中包括法式煎鵝肝、香煎銀鱈魚、?安格斯眼肉等,它們無論是在外觀還是口感上都能滿足人們對美味的追求。<br /> 第五章《特色主食》介紹了堅果飯、意式?コ飯、西班牙海鮮飯等多款特色主食,不僅口感豐富,而且營養均衡,適合不同口味的人們品嘗。<br /> 第六章《美味甜點》收?了法式紅酒蜜桃盞、什錦山莓蛋白藍、吉士燉蛋等甜點,以其精緻細膩的製作工藝和獨特的口味征服了不少甜品愛好者的味蕾。<br /> 《美味西餐:西式饕餮》將帶領讀者進入西餐的獨特世界,讓?在家中也能享受到精緻美味的西式佳?。無論是初學者還是資深廚藝愛好者,本書都將為?提供寶貴的廚藝經驗和靈感,助?成為一名出色的西餐廚師。無論是家庭聚餐還是朋友聚會,本書都能為?帶來異國風味的美食盛宴。讓我們一起開?美妙的西餐之旅?!</p>画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。

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美味健康茶飲:自家製作新享受【電子書籍】[ ?遠燕,牛國平 ]

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<p>《美味健康茶飲:自家製作新享受》是一本關於自製茶飲的指南。本書分為四個部分,?容豐富多樣,包括自製茶飲的入門知識、安神補腦茶飲、美容養顏茶飲和纖體痩身茶飲。無論?是想消除煩惱,還是追求健康、美容或減肥,本書都能滿足?的需求。<br /> 在這本書的前言中,我們先介紹了自製茶飲的樂趣和好處。接著,第一部分詳細介紹了茶飲的基礎知識,包括茶飲的種類和沖泡技巧。?將學會如何選擇花草茶以及掌握茶飲沖泡的程式和技巧。<br /> 第二部分是關於安神補腦茶飲的章節。我們提供了多種茶飲配方,如牛?葡萄茶、薄荷洋甘菊茶、健腦茶等。?款茶飲都經過了詳細的營養分析,並列出了適合人群和特點。<br /> 接下來,第三部分介紹了美容養顏茶飲。這些茶飲配方包括熏衣草紅茶、金桔緑茶、蜜桃牛?茶等。它們富含豐富的營養成分,能?滋養皮膚,増強光彩,?助?保持青春容顏。<br /> 最後,第四部分講述了纖體痩身茶飲。如果?想減肥和塑造好身材,這些茶飲將是?的良師益友。如?瑰蜂蜜茶、蘆薈紅茶、菊普羽西茶等茶飲都能?助?燃燒脂肪,調節新陳代謝,達到纖體痩身的效果。<br /> 《美味健康茶飲:自家製作新享受》不僅提供了詳細的茶飲配方和製作方法,還為?一款茶飲附上了營養分析和適合人群的推薦。無論?是茶飲愛好者,還是想要改善健康和外貌的人,?都會在這本書中找到適合自己的茶飲方案。開始自製美味健康的茶飲,享受全新的生活樂趣?!</p>画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。

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家常菜譜:經典食譜大全【電子書籍】[ 嚴? ]

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<p>《家常菜譜:經典食譜大全》是一本集拌菜、?菜、滷菜、?菜、熏菜、凍菜、?菜、?菜、熬菜、煮菜、炸菜、溜菜和炒菜等多種菜系於一體的食譜書籍。本書收?了?多經典食譜,總計超過三百道精選菜品,涵蓋了各類家常美食。<br /> 書籍目?豐富多樣,以廣泛受歡迎的菜品為主題。其中包括了拌菜菜譜,如拌?瓜絲、三絲生菜、拌金針コ等;還有?菜菜譜,如?拌甜椒、?拌辣萵筍、肉絲拌?頭等;滷菜菜譜,如滷?、鹵香コ、鹵水鴨等;?菜菜譜,如?爆茄子、?羊肚、?羊腱子等;熏菜菜譜,如熏蛋、熏魚、熏兔肉等;凍菜菜譜,如皮凍、水晶桃、水晶?等;?菜菜譜,如丸子湯、?魚花、?白肉等;?菜菜譜,如素?、?蝦仁、??絲豌豆等;熬菜菜譜,如酸辣湯、家常熬魚、捲心菜湯等;煮菜菜譜,如煮乾絲、鹽水毛豆、水煮肉片等;炸菜菜譜,如炸茄盒、炸「鵝?」、炸豬排等;溜菜菜譜,如糖醋?魚、糖醋鴨塊、鍋燒蟹等;炒菜菜譜,如甜椒炒絲瓜、毛豆炒乾絲、炒?絲韭?等。<br /> 《家常菜譜:經典食譜大全》不僅提供了詳細的?驟?明,還附有精美的菜品圖片,讓讀者能?更直觀地了解?道菜品的製作過程和成品效果。無論是廚房新手還是烹?愛好者,都能?通過本書學習到豐富多樣的菜?製作方法,為家人和朋友帶來美味的餐?體驗。<br /> 這本書非常適合喜歡在家裏烹?的人士?讀和參考,無論是日常的家庭?餐還是朋友聚會,都能?從中找到心儀的菜品,為自己和家人烹?出美味可口的家常菜。無論是初學者還是資深廚師,都能?通過本書提供的食譜,輕鬆做出一道道經典美食,享受美食帶來的愉悦和滿足。</p>画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。

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