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【電子書籍なら、スマホ・パソコンの無料アプリで今すぐ読める!】台南甜不甜【電子書籍】[ 米果 ]
<p><strong>??聽聞別人評論台南人吃什麼都加糖的時候,</strong></p> <p><strong>我也只能嘴角一抹神祕笑意,這種滋味,其實是很深奧的?!</strong></p> <p>「這不是一本辯解台南甜不甜的書,</p> <p>這是我跟食物滋味相處的記事,</p> <p>畢竟味覺這種事,深深牽?到一個人的過往,</p> <p>我只是把這些過往書寫下來,</p> <p>以文字?漬或風乾,等老的時候,可以下酒。」──米果</p> <p>傳承自外婆的日?菜頭皮、</p> <p>跟母親之間才有的吃食暗號、</p> <p>一家人圍在一起?蝦的回憶、</p> <p>一個人挑戰各種玉子燒的樂趣??</p> <p>這些看似小小的事情,如果仔細記?下來,</p> <p>何嘗不是一篇獨一無二的人生故事。</p> <p>還有各種外食才會出現的選擇:</p> <p>冰果室的?絲?、</p> <p>街邊小貨車的?油餅、</p> <p>?店總要來一?的?青菜、</p> <p>在地人的台南小吃地圖??</p> <p>我們對於思考要吃什麼的過程樂此不疲,</p> <p>?個人都有屬於自己的美食名單。</p> <p>或許粗茶淡飯才是人生真實的樣貌,</p> <p>簡單吃不等於隨便吃,七分飽或許勝過吃到飽後的空?跟悔恨。</p> <p>在日復一日的三餐循環下,?個人都有機會交出一篇精彩的人生食記。</p> <p><strong>「?起食的喜好,儘管可能充滿偏執、固執、任性,</strong></p> <p><strong>卻也是?個人最舒服自在的柔軟?在,不輕易妥協的小小堅持。」</strong></p> <p><strong>作者簡介</strong></p> <p><strong>米果</strong></p> <p>臺南人,曾獲府城文學獎,時報文學獎,林榮三文學獎。</p> <p>喜歡?菜市場,喜歡一個人旅行,習慣一個人吃飯。</p> <p>喜歡台劇日劇,喜歡?讀社會寫實派小?。</p> <p>現為《天下獨立評論》《中學生報》《Nippon.com》專欄作者,曾出版《我一個人走走停停》《一個人的無謀小旅行》《濫情中年》《初老,然後??》《從前從前,我記得》《台北捌玖零》《一個人的粗茶淡飯》《一個人的粗茶淡飯2:偏執食堂》《只想一個人不行?》《13年不上班卻沒餓死的祕密》《如果那是一種?愁叫台南》等中文著作二十餘冊。</p> <p>臉書專頁「米果大會堂」:www.facebook.com/mimikoteam</p> <p>方格子vocus:vocus.cc/user/@chensumi</p> <p><strong>目次</strong></p> <p>前言</p> <p><strong>第一章.台南甜</strong></p> <p>比起牛肉湯,台南人可能更愛鮮魚湯</p> <p>我所理解的「台南甜」</p> <p>台南滋味裡的鹹酸甜</p> <p>小吃未必銅板價</p> <p>鹹粥是確幸</p> <p>無法妥協的台南香腸</p> <p>台南的吃飽與吃不飽</p> <p><strong>第二章.食哲學</strong></p> <p>吃食喜好是一道頑固的牆</p> <p>虱目魚的徹夜旅程</p> <p>日本拉?之外的其他???</p> <p>買菜就是我的日常散?</p> <p>我以為?油餅該有的樣子</p> <p>宵夜吃什麼?但很久沒吃了</p> <p>?蝦是療癒的盛宴</p> <p>菜市場?攤的流儀</p> <p>台灣也有大?食堂</p> <p>人生如果是小菜一?</p> <p>關於?青菜的思慮</p> <p>??食物</p> <p>蝦仁飯是我家的日常菜色</p> <p>早餐應從容如緩慢行板</p> <p><strong>第三章.吃四季</strong></p> <p>突然想起來的過年滋味</p> <p>年夜飯才上?的腰果蝦仁</p> <p>過了節分的惠方卷</p> <p>做一道細細碎碎的菜</p> <p>絲瓜的消暑用意</p> <p>土芒果的規矩</p> <p>冷?線是夏天的救星</p> <p>夏天與緑竹筍的關係</p> <p>烏魚料理的一期一會</p> <p>天冷的時候想吃什麼</p> <p><strong>第四章</strong>**.**<strong>下廚趣</strong></p> <p>寫給蝦子的道歉信</p> <p>隨心所欲的台式玉子燒</p> <p>青?也可以是レイ害的主角</p> <p>好久不見!?魚先生</p> <p>豆芽菜的工夫</p> <p>蒜頭豆油</p> <p>喜歡吃豆皮</p> <p>麻油飯與麻油荷包蛋</p> <p>清蒸魚的條件</p> <p>納豆擁護者</p> <p>炒蜊仔真是?好美味</p> <p><strong>第五章</strong>**.**<strong>食光機</strong></p> <p>食物就是回憶</p> <p>母親?,今天炒了一盤「那個」</p> <p>冰果室的?絲?</p> <p>為何美味不再</p> <p>老人零食</p> <p>阿???的?蒜味</p> <p>??的魔幻菜色</p> <p>吃冷飯</p> <p>以前叫做新鹹菜的雪裡紅</p> <p>紹興酒的青春味</p> <p>安靜入味的漬物記憶</p>画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。
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【電子書籍なら、スマホ・パソコンの無料アプリで今すぐ読める!】摩訶婆羅多的故事【完整圖文故事版】:印度神話學家帶?讀?經典史詩【電子書籍】[ 徳杜特.?塔納克(Devdutt Pattanaik) ]
<p><strong>印度最知名神話學家杜特.?塔納克</strong></p> <p><strong>重新詮釋最?得一讀的印度經典史詩</strong></p> <p><strong>完整故事重述</strong> <strong>×</strong> <strong>背景補充知識</strong> <strong>×</strong> <strong>200****張手繪圖</strong></p> <p><strong>引領?快速領略古老文明的史詩與傳?,</strong></p> <p><strong>還有暗藏故事之中,等待打磨的智慧。</strong></p> <p><strong>【各界共同推薦】</strong></p> <p>林懷民/雲門舞集創?人</p> <p>?柏棋/華梵大學東方人文思想研究所教授</p> <p>謝哲青/作家、旅行家、知名節目主持人</p> <p>(依姓名筆畫順序排列)</p> <p><strong>【版本特色】</strong></p> <ul> <li>最精闢權威:作者為印度知名神話學家,對神話與傳統文化有深入研究與見解</li> <li>最完整易讀:以散文形式完整重寫史詩,讓故事更易於?讀理解</li> <li>最深入理解:?篇文章皆有補充資料,?助讀者全面了解史詩與印度文化</li> <li>最生動有趣:收?200多張作者手繪插圖,生動刻畫人物,讓讀者快速融入故事情境</li> </ul> <p><strong>【本書介紹】</strong></p> <p><strong>「這是讓?讀完會感受到祝福的經典史詩,</strong></p> <p><strong>也是現代人面對生命課題時,最有智慧的指引</strong>**。」**</p> <ul> <li><strong>印度****最偉大的史詩與文化寶庫</strong></li> </ul> <p>《摩訶婆羅多》是印度最偉大的史詩,全長近十萬頌,也是世界第三長的史詩。與?一部經典《羅摩衍那》齊名,被尊為古印度兩大著名梵文史詩。</p> <p>「摩訶」是偉大的意思,「摩訶婆羅多」則是意指偉大的婆羅多王後裔。這部引人入勝的經典,編纂於西元前三世紀至西元五世紀之間,以列國紛爭時代的印度社會為背景,講述創立印度王國的婆羅多王後裔ーー般度、?盧兩個族人,為了王位而爭鬥不休的過程。故事的主幹,則是兩族紛爭在最終引發的「?盧之野」大戰。</p> <p>在整部作品裡,頌揚以般度族首領「堅戰」為代表的正義力量,譴責以?盧族首領「難敵」為代表的邪惡勢力,描述當「法」和我們對善惡行為的預期?生衝突時,所引發的難題。其中尤以第六卷最為知名,也就是後世所熟悉的?一部經典,《薄伽梵歌》。</p> <p>《摩訶婆羅多》?容包羅萬象,除了主要情節以外,還有許多插話、神話、傳?和哲學思想的敘述穿插於其間,為的是闡明人生四個目標:愛、財、法和解?,也傳遞最終目標的思想:「解?」。</p> <p>這部史詩的誕生,不僅對印度古代和現代的生活與思想?生深刻影響,更流傳到泰國、柬埔寨、印尼、柬埔寨、斯里蘭?等東南亞各國,在其神廟或是戲劇舞蹈上,都可以看到《摩訶婆羅多》帶來的?發和影響。</p> <ul> <li><strong>知名神話學家</strong> <strong>×</strong> <strong>故事重述</strong> <strong>×</strong> <strong>補充知識</strong> <strong>×</strong> <strong>手繪插圖</strong></li> </ul> <p>本書作者徳杜特.?塔納克是印度當今最知名的神話學家,他的著作數量頗豐,專精於對印度教傳?、民間傳?和寓言的著述。《摩訶婆羅多》自傳世以來,印度各地便流傳了許多重述版本,於是他參考這些版本,用他對史詩深入的研究,將古典梵文版轉化為一部情節連貫、敘事流暢的現代散文作品,更在?一篇故事後附上過去鮮少被探究的補充知識,例如持國百子的名字、次要角色的故事等等,甚至,還根據現代天文資料推算出?盧大戰可能發生的日期,讓讀者在?讀故事的同時,能有更深入完整的背景知識補充。</p> <p>?塔納克同時也是個出色的插畫家,書中亦收?了他超過兩百張的手繪插圖,筆觸簡樸而獨具風格,深刻描寫書中人物與場景,快速?助讀者在進入劇情,理解印度文化。</p> <p>本書裡的?一篇故事,都各自隱含著豐富的寓意,也?示著人們生命中恆常的課題,而作者?塔納克的分析與補充,更能帶領讀者更快進入《摩訶婆羅多》浩瀚的智慧之河,在許多令人深省的思考中,尋找這部經典給予我們的的珍貴智慧遺?。</p> <p><strong>「?要仔細聆聽,別為那些情節分心。</strong></p> <p><strong>在這故事的迷宮之中,流淌著智慧之河,</strong></p> <p><strong>那才是?真正要繼承的遺?。」</strong></p> <p><strong>【讀者好評】</strong></p> <p>「作者花了許多功夫,用心收集許多相關事例。?讀過之後一定會感到震驚,甚至會覺得自己彷彿成為了印度神話專家!」ーー悉達多.夏爾瑪</p> <p>「所有《摩訶婆羅多》的作品裡,這是最好的一本。作者態度公正,實事求是。?章的結尾都會帶出幾個重點,嘗試把故事提及的事件與風俗,以及當時的現實?況連結起來。這本書不僅僅以故事的角度來詮解《摩訶婆羅多》,作者也試圖從理性的觀點來?讀這部史詩。是一部必讀之書!」ーー?爾斯.布尼瓦拉</p> <p>「作者對神話的理解無人可及,他的書寫風格固然簡樸,卻能傳達最複雜也最核心的思想,不會讓人覺得疑惑,也不會讓人覺得受到冒犯。目前為止,這本是闡釋《摩訶婆羅多》最詳盡、討論最到位的作品。」ーー蘇密特.潘壘</p> <p><strong>作者</strong>**/**<strong>譯者簡介</strong></p> <p><strong>作者<strong><strong>簡介</strong></strong>/徳杜特.?塔納克(Devdutt Pattanaik</strong>**)**</p> <p>?塔納克受過醫學訓練,從事的工作是領導人顧問,但是他最愛的卻是神話研究。截至目前為止,他已經寫過許多本書和發表過多場演講,討論神聖故事、符號、儀式的性質,還有釐清神話故事、符號和儀式跟現代社會的關聯。出版過《羅摩之書》(The Book of Ram)、《神話=諸神:印度神話故事大全》(Myth = Mithya: A Handbook of Hindu Mythology)、《懷孕的國王》(The Pregnant King)、《圖?羅摩衍那的故事》(Sita: An Illustrated Retelling of the Ramayana)等書。此外,他還出版了一系列為兒童而寫的神話故事書(Devlok series)。從他的演講、出版品和文章之中,可知他探討神話的角度新穎,書寫的風格迷人。欲知進一?的資料,請參考下列網址:<a href="www.devdutt.com">www.devdutt.com</a></p> <p><strong>譯者<strong><strong>簡介</strong></strong>/余淑慧</strong></p> <p>國立台灣師範大學翻譯研究所博士班畢業,現任政大英國語文學系翻譯理論兼任老師。曾獲第十七屆梁實秋翻譯文學獎譯文組首獎。熱愛植物、語言、文學、?史與翻譯相關的一切。近年譯有《新月集》(漫遊者/合譯)、《SPQR:??帝國,盛世羅馬,元老院與人民的榮光古史》(聯經/合譯)、《諸神的起源》(聯經)。</p> <p><strong>目次</strong></p> <p><strong>【作者序】象頭神葛?舍記?的故事</strong></p> <p><strong>◎?耶娑的家族系譜</strong></p> <p><strong>◎?耶娑的史詩結構</strong></p> <p><strong>【序幕】蛇祭始源</strong></p> <p><strong>◎鎮群王的家族系譜</strong></p> <p><strong>【卷一】祖先</strong></p> <p>一、旃陀羅的兒子</p> <p>二、菩徳的妻子</p> <p>三、洪呼王的癡情</p> <p>四、純真的沙恭達羅</p> <p>五、婆羅多的後裔</p> <p>六、迅行王的命令</p> <p>七、瑪達薇的寛恕</p> <p><strong>【卷二】父母</strong></p> <p>一、摩訶?沙轉世為福身王</p> <p>二、?濕摩的犧牲</p> <p>三、魚之女</p> <p>四、三位公主的故事</p> <p>五、奇武之子的誕生</p> <p><strong>【卷三】誕生</strong></p> <p>一、貞信的孫?婦</p> <p>二、貢蒂之子的出生</p> <p>三、甘陀利之子的誕生</p> <p>四、瑪徳莉之子的誕生</p> <p>五、般度王之死</p> <p><strong>【卷四】教育</strong></p> <p>一、慈憫與慈憐</p> <p>二、武術教師徳羅納</p> <p>三、神射手阿周那</p> <p>四、伊?拉雅</p> <p>五、結業慶典</p> <p>六、迦爾納的故事</p> <p><strong>【卷五】逃亡</strong></p> <p>一、怖軍和那迦族人</p> <p>二、紫膠宮</p> <p>三、羅?跋迦之死</p> <p>四、希丁波和希丁芭</p> <p>五、乾闥婆ーー?迦羅?爾納</p> <p><strong>【卷六】婚姻</strong></p> <p>一、濕婆神賞賜的孩子</p> <p>二、徳羅波蒂的選婿大會</p> <p>三、共享妻子</p> <p><strong>【卷七】友誼</strong></p> <p>一、黒天出場</p> <p>二、戈庫爾村的牧童</p> <p>三、回到馬圖拉</p> <p>四、遷居徳瓦拉?島</p> <p>◎奎師那的家族系譜</p> <p><strong>【卷八画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。
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【電子書籍なら、スマホ・パソコンの無料アプリで今すぐ読める!】京匠之道:職人四季生活物語 住篇【電子書籍】[ 謙信 ]
<p>在古都京都,「住」不只是棲身之所,更是一種文化的延續與工藝的結晶。《京匠之道》第三本《住之章》,從春夏秋冬四季出發,細緻描繪四位與「住」息息相關的傳統職人:瓦匠、木工藝師、清洗屋與數寄屋番匠,?開京都建築背後的匠心世界。</p> <p>春日裡的瓦匠,修補的不只是屋頂,更是時光的縫隙。如今雖然需求減少,瓦匠的技術依然不可或缺。他最愛的番菜是燉煮鯖魚配白飯,簡單卻充滿家的味道。在他常造訪的豐國神社中,埋藏著許多關於豐臣秀吉的逸聞與故事。</p> <p>夏日來臨,木工藝師忙於為茶道師匠製作器具與建材,將木頭的?潤轉化為茶室的雅致。他的夏日番菜是佃煮昆布,只要有這一味,便是最滿足的日子。這些職人多在靜謐的工坊中,以手感傳承百年技藝。</p> <p>秋意濃時,京都罕見的清洗屋開始忙碌。他們默默為神社、寺廟、茶室進行年末清潔,像是在高台寺這類?史建築中留下無數足跡。秋天的味道則來自一碗納豆,京都人對這道小菜有著獨到偏愛。</p> <p>冬季的京都,迎來節分這個祈福轉運的重要日子。這時,職人世界中的神秘角色ーー數寄屋番匠登場。他們專門建造茶室,是融合藝術、建築與精神的高度技術職人。以千利休的待庵為原型,他們延續著茶室的空間哲學。冬日裡,他們喜歡的番菜是鹽漬沙丁魚,象?驅邪避災。</p> <p>《京匠之道・住之章》不只是一本書,而是一段走進京都建築靈魂的旅程。<br /> ?一季節的轉換,都是一段職人智慧的展現。</p> <p>適合熱愛日本傳統工藝、建築美學、文化旅行的?</p> <p>立刻收藏《京匠之道・住之章》,讓?從居住的角度,重新認識京都的深層魅力。</p>画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。
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【電子書籍なら、スマホ・パソコンの無料アプリで今すぐ読める!】江?城裡的異?人:一個幕末時代叛逆女子的一生【電子書籍】[ 艾美.史丹利 ]
<p><strong>對都市的憧憬、對生活的想望,</strong></p> <p><strong>讓?成為?人眼中離經叛道的逆女。</strong></p> <p><strong>四個丈夫、五段婚姻,</strong></p> <p><strong>幕末時代,一個闖進江?的平凡女性,</strong></p> <p><strong>透過與故?親族的魚雁往返,自身處境與心緒躍於紙端,</strong></p> <p><strong>雪國越後與變動時代下的江?如現眼前。</strong></p> <p> ?史學者艾美.史丹利</p> <p> 透過一批新潟市地方館藏的家書、清冊與帳本,</p> <p> 生動而立體地建構出一個幕末女子的人生,</p> <p> 更透過史料的補綴,重現那座將軍之城的各向風情。</p> <p> 一個出生在農村的僧侶之女──常野,想當然而地被期望過著與母輩相似的傳統生活。但在經?了多次離婚之後,性格強烈的?無法得到家人的認可,便逃往了江?這座處於?峰的繁華大都市,自立謀生。</p> <p> 以常野為嚮導,多彩的江?與時代場景展現在讀者眼前,這是黒船到來的前夕,而日本即將有翻天覆地的改變。在這個?史上的關鍵時刻,常野從一個街屋跳到?一個街屋,嫁給了無主武士,並進入了官人的府邸工作。?的生活提供了一扇了解十九世紀日本文化的窗口,以及一個不顧社會習俗、犧牲家庭與聲譽,為自己創造新生活的非凡女性的罕見視角。</p> <p> 這部具有?示意義的?史寫作,以豐富的細節分層及優美行文,講述一個平凡女子的不平凡人生、一座偉大城是的蛻變,以及一種文化的異?。</p> <p> 新潟縣立文書館的石神村「林泉寺文書」中,保留了天和三年(一六八三)到大正十一年(一九二二)共二九○八件史料文獻,含括石神村全村的?籍名簿、房屋地契、??令?等,其中關於常野的文書?了一百三十件,堪稱當中最精采的部分。年代久遠的家書與零星的財?清冊??道出了一段顛沛不羈的過往,作者以其優美的筆致帶領我們穿越時空,回到江?隆冬的越後山村,從兩百年前的斷簡殘編中?湊推敲,細膩爬梳一位看似平凡的女性不平凡的一生。</p> <p><strong>本書特色</strong></p> <p> ?藉由兩百年前的百餘封文書,推敲?湊出一段不尋常的近代日本女性生命史。</p> <p> ?一部考證翔實、文采動人的傳記小?,也是女性史與庶民史書寫的典範。</p> <p><strong>得獎紀?</strong></p> <p> ◇?ー2020美國國家書評人協會傳記獎ー?◇</p> <p> ◇?ー2021美國筆會賈桂琳伯格傳記獎ー?◇</p> <p> ◇?ー2020英國巴美列捷福獎決選入圍ー?◇</p> <p> ◇?ー2021普立茲傳記文學獎決選入圍ー?◇</p>画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。
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【電子書籍なら、スマホ・パソコンの無料アプリで今すぐ読める!】影響世界的人:馬可波羅【電子書籍】[ 艾黎(本名陳國瑛) ]
<p>馬可.波羅,世界上最有名的旅行家之一。在1260年,馬可波羅從義大利周遊列國來到中國,將一路上見識的民俗風情、中國慶典,以及經?危機四伏的海上旅程等,發表了《東方見聞?》,?開了東方世界的神秘面紗,讓許多西方人懷抱著探索世界?一端的夢想。舉世聞名的哥倫布,就是受到這本書的影響,才有機會發現美洲新大陸。</p> <p>西元一二六O年時,中國正?蒙古帝國的極盛時期,當時的皇帝是元世祖,也就是忽必烈大汗。他對於西方世界充滿了好奇。同樣地,西方人士對於東方的中國,也懷抱著探險的熱情。</p> <p>出生於義大利威尼斯的馬可.波羅,就在正?青春年少的17?與父親尼古拉.波羅及叔父馬飛歐.波羅三人,秉持著堅強的毅力以及無比的勇氣,不僅踏上東方的土地,甚至在中國當官、四處遊?,總共在中國待了18年,終於踏上歸?的旅途。</p> <p>馬可.波羅出生的年代,距離現在大約是七百多年前,當時交通並不發達。位於西方的歐洲人,對於廣大的東方世界瞭解不多;雄霸東方的蒙古人,對於西方世界的瞭解,也是少之又少。然而,儘管東西方路途遙遠、交通阻隔,仍然無法阻?人們想要更進一?瞭解這個世界的想法。</p> <p>為了讓大家更瞭解東方世界,馬可在作家朋友的協助下,將這些年來的所見所聞寫下來,書名就叫做《東方見聞?》,也稱做《馬可.波羅遊記》。這本書對於西方世界的影響非常大,舉世聞名的哥倫布,就是受到這本書的影響,才有機會發現美洲新大陸。</p> <p>本書特色</p> <p>1.邀請台灣知名作家以故事形式完成,最新的寫法、最完整的描述。<br /> 2.故事情節分章清楚、饒富趣味,最適合老師課堂上?故事,也合適家長親子共讀。<br /> 3.?容搭配插圖,雙套色印製,軟皮精裝,質感高雅。<br /> 4.詳細描述人物的成長過程,並搭配相關時代的重要事件與影響。讓讀者可以清楚認識時代的背景,以及人生成長?程的變化。<br /> 5.?本傳記都由知名學者、專家專文導讀。</p>画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。
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