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【電子書籍なら、スマホ・パソコンの無料アプリで今すぐ読める！】幸福角落：最美好的，其實一直在身邊【電子書籍】[ 林保寶 ]

＜p＞＜strong＞有多少人，就有多少種幸福；＜br /＞ 有多少人，通往幸福的路，就有多少條。＜/strong＞＜/p＞ ＜p＞ 幸福其實很近，我們卻一直向外尋找＜br /＞ 幸福其實很真，我們卻無暇感受＜br /＞ 幸福青鳥從來不曾離去，?裡是?的幸福角落？＜/p＞ ＜p＞ 本書作者林保寶走訪住在不同城市、分屬不同背景的100位友人，包括：白先勇、余光中、?志寧、?春山、?晟、林生祥、林庭妃、林懷民、施振榮、奚淞、陳夏民、夏瑞紅、張曉風、傅聰、舒國治、蔡志忠、蔡琴、隱地、錢復、蕭青陽、鍾舜文、魏徳聖、羅蘭等人，紀?下讓他們真心喜悦的幸福時刻，觸動?個人去尋找屬於自己的幸福共鳴。＜/p＞ ＜p＞ 獨處 專注當下，與自己對話。＜br /＞ 找個熟悉的一方角落看書，在簡單的書?前靜心抄寫，＜br /＞ 得空把盤子洗的晶亮，專注、歸零、忘我，單純而喜悦。＜/p＞ ＜p＞ 投入 尋覓心所嚮往，在理想的地圖上，日日耕耘。＜br /＞ 身體力行對土地的熱愛、對生命追尋的熱情，＜br /＞ 把生命中最愛的故事散布出去，甘願，無悔。＜/p＞ ＜p＞ 共築 家是幸福的原點，朋友是分享的起點。＜br /＞ 再忙，也要進廚房。一?美味，承載著人與人的情感，也是在無常中安頓身心最單純的節奏。＜br /＞ 只要炊煙不斷，世界就有繼續運轉的力量。＜br /＞ 付出 愛與關懷是人間的頂級美味。＜br /＞ 把力氣用在別人身上，張開耳?傾聽私密的心情，＜br /＞ 把肩膀借給心痛的朋友依靠。五味雜陳，也是幸福。＜/p＞ ＜p＞ 簡單 減法，讓生活更有滋味。＜br /＞ 走路、喝茶、睡覺、流浪、吃小吃，一生無事小神仙。＜br /＞ 生活簡單，就看得到?心。＜/p＞ ＜p＞ 本書作者以恬淡與?暖的筆調，帶?重新發現生活的美好，一?幸福的真實味道。＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。

【電子書籍なら、スマホ・パソコンの無料アプリで今すぐ読める！】酒的科學：從發酵、蒸餾、熟陳至品酩的醉人之旅 Proof: The Science of Booze【電子書籍】[ 亞當．羅傑斯（Adam Rogers） ]

＜p＞★榮獲2014年Gourmand Awards最佳酒類圖書獎＜/p＞ ＜p＞★入圍2015年筆會／E．O．威爾遜文學獎科學寫作獎決選＜/p＞ ＜p＞不論?啜飲的是清酒、精釀?酒、單一麥芽威士忌，或?本?蘇維濃葡萄酒，當?真正了解杯中魔液的來龍去脈，飲酒將變得更饒富趣味！＜/p＞ ＜p＞有泡?的?酒喝起來更香醇可口？為什麼香檳的氣泡比?酒的更快消失？＜/p＞ ＜p＞味覺敏感的人比較不愛喝兩杯？亞洲人喝酒為何特別容易臉紅？＜/p＞ ＜p＞人們真能從酒中嘗出數十種風味？酒評師為何能??出精湛?妙的神級酒評？＜/p＞ ＜p＞台灣?瑪蘭威士忌奪得世界冠軍的關鍵為何？＜/p＞ ＜p＞一萬年來，人類的製酒技術不斷精進；然而，現代科學家對酒中微妙生化反應的解析才剛剛展開。在這?跨越地域、文明的精神之旅中，亞當?羅傑斯帶著我們穿越古今，仔細審視酒精飲料的?史。我們首先回顧前人無意間邂逅發酵飲料的過往，隨著時間軸移動，再來到最先進的科研實驗室中，目睹研究人員證明人類為何熱愛飲酒。＜/p＞ ＜p＞從發酵、蒸餾到熟陳等工序，書中以獨特的視野，將生?知名酒飲的木桶、蒸餾器、槽具與酒缸?的神奇展露無遺。跟著羅傑斯的??，我們神遊蘇格蘭高地的威士忌聖地，以及當今世上最頂尖的基因定序實驗室──沿途還會造訪好幾間酒?──也順道見識了現代製酒技術衍生而來的各種角色與發展。他讓我們的好奇心永無止境，漸次?開酒精飲料的層層神秘面紗：＜/p＞ ＜p＞●物理學（喝香檳時為何最好選用笛形香檳杯？）；＜/p＞ ＜p＞●分子生物學（日本科學家高峰讓吉原本為釀酒所研發的澱粉?，後來竟成為暢銷腸胃藥！）；＜/p＞ ＜p＞●有機化學（酵母的食物──糖，其分子結構對大腦來?就等同「好吃」？）；＜/p＞ ＜p＞●冶金學（銅為何是用來製造蒸餾器的最佳材質？）；＜/p＞ ＜p＞●心理學（為什麼我們常?「酒不醉人，人自醉」？）；以及＜/p＞ ＜p＞●神經生物學（酒裡的迷人氣泡，對大腦來?其實是一種痛覺？）＜/p＞ ＜p＞鍾情於醺酣的羅傑斯，在他筆下酒精飲料儼然成了科學奇蹟。當?凝視著杯中之物，遙想它的來?源起，或是?吟乾杯後身體裡發生的變化，《酒的科學》便是陪?展開冒險的最佳伴侶。?，準備好來一杯了?？＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。

【電子書籍なら、スマホ・パソコンの無料アプリで今すぐ読める！】La Vie 10月號/2016 第150期【電子書籍】[ La Vie編輯部 ]

＜p＞理想中的設計博物館＜/p＞ ＜p＞近十五年來，「設計」成為台灣當紅的名詞之一，隨著台灣設計發展往??方面的討論増加，對設計所乘載的文化價?卻較少被深究。在我們注重設計運用多年之後，或許也該是時候回過頭來思考，「 設計文化」在台灣從何而來？無論是對?、或面對國際，如何發揮影響力？＜/p＞ ＜p＞設計的文化厚度需要長久持續的「累積」，所謂累積指的不僅是時間的累積，也是指因記?而?生脈絡的知識累積。設計的文化價?及影響力，可以從擁有「以設計文化及社會思考為核心的永續機構」為帶動作為推手。在這些考量下，博物館是一個?得討論的選項。＜/p＞ ＜p＞本次專題中，La Vie透過深入專訪位在英、美、中、丹麥及香港的國際六大設計博物館，探索造就其設計文化影響力的關鍵因素、以及企圖心十足的新計畫，作為勾勒出台灣理想設計博物館的參照基礎。同時，也回過頭檢視台灣擁有的設計脈絡，以民藝物件、民俗圖像、及3C科技為切入點，透過紙上策展，開?設計文化的相關討論。期待這只是個開始，而在未來，台灣能?持續累積設計文化，創造更深、更廣的視野與影響力。＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。