気まぐれ屋

【電子書籍なら、スマホ・パソコンの無料アプリで今すぐ読める！】瘋狂與深情：艾倫．瑞克曼日記絮語（「石?卜教授」唯一私人日記出版！一窺其螢光幕後最真實的日常） Madly: Deeply: The Diaries of Alan Rickman【電子書籍】[ 艾倫．瑞克曼 ]

＜p＞最狂熾又摯情的人生絮語＜br /＞ 深受無數影迷喜愛的「石?卜教授」，唯一親筆出版的私人日記集結＜/p＞ ＜p＞這個時代獨一無二、無可取代的藝術表演者ーー＜br /＞ 本書猶如一張難得的邀請函＜br /＞ 帶?進入他表演的後臺＜/p＞ ＜p＞?奧斯?影后艾瑪・湯普遜親撰序文 ?＜br /＞ ?完整收?1993ー2015年12月12日最後一則私人日記 ?＜/p＞ ＜p＞這本日記彷彿又將我回憶中的他帶了回來──我在字裡行間看見了先前提到的體貼、慷慨、對他人的支持、激烈的評判與品味、智慧與幽默。＜br /＞ ──艾瑪．湯普遜＜/p＞ ＜p＞★ 完整收?1993ー2015年12月12日最後一則私人日記＜br /＞ ★ 奧斯?影后、國際知名女星艾瑪．湯普遜親撰序文＜br /＞ ★ 額外收?1974ー1982年展開早期演員生涯的日記?容＜br /＞ ★ 索引詳列?文提及之演藝作品、名人，一探世界級演員的生活圈＜br /＞ ★ 收?艾倫．瑞克曼親繪日記掃描彩圖、代表性劇照及生活照＜/p＞ ＜p＞摯情推薦（按姓氏筆畫排序）ーーーーーー＜br /＞ 一頁華爾滋Kristin｜影評人＜br /＞ 白色豆腐蛋?電影日記｜粉絲專頁、影評人＜br /＞ 馬欣｜作家、影評人＜br /＞ 草原跳的羊｜【哈利波特仙境】站長＜br /＞ 莫子儀｜演員＜br /＞ 重點就在括號裡｜影劇評論粉絲專頁＜br /＞ 無影無蹤（翁煌徳）｜影評專頁＜br /＞ 膝關節｜影評人＜br /＞ 龍?大王通信｜影評人＜/p＞ ＜p＞***＜/p＞ ＜p＞「一個人會因各種原因開始寫日記，選擇記?的方式和事情也五花八門。＜br /＞ 而我們知道的是，艾倫一旦開始寫日記他便上?了。」＜/p＞ ＜p＞為什麼接演《哈利波特》的石?卜教授？＜br /＞ 《理性與感性》時對李安導演的第一印象？＜br /＞ 執導《美人情園》時，發現凱特．?斯蕾進入角色的奇特方式？＜br /＞ 《瘋狂理髮師》被迫缺席獎項而感不滿？＜br /＞ 對導演和年輕共演者們的想法？＜br /＞ 排演進度再度?關、劇本不甚滿意、各種磨合衝突……＜br /＞ 一位演員最私密、最真實的人生紀?。＜/p＞ ＜p＞螢光幕上，艾倫．瑞克曼是個讓人恨得牙癢癢的反派，是深情無比的情人，也是集結瘋狂與嚴肅於一身的父親。螢光幕外，艾倫有著演員日夜顛倒的緊湊行程，除了對劇組及自己的犀利?叨，對待親友和演藝同僚，也會恰到好處地提出艾倫風格式的幽默見解ーー縱使身兼數種身分，他仍能使出渾身解數，狂烈地去體驗人生，深情記緑下生命裡的?個人事物。＜/p＞ ＜p＞本書收?自1974年至艾倫過世前不到一個月的私人日記，他對戲劇的熱愛、對生活的堅持、對死亡與生命的態度，在這横跨四十多年的字裡行間栩栩如生；我們得以一窺這位本世紀難得深受各世代影迷喜愛、無數粉絲悼念不已的演藝家，以「犀利、詼諧、坦率」的方式，詳細記?下尋常卻也不尋常的生活經?。＜/p＞ ＜p＞-------＜/p＞ ＜p＞「《瘋狂與深情》濃縮了一百萬餘英文字……這之中包括高潮與低谷、好評與負評、令人喜悦的演出，以及百般出錯的工作。在掌聲與加演結束後，艾倫往往會退至他喜歡在深夜出沒的所在，在仰慕者與演員同儕的圍繞下放鬆心神，回顧方才結束的演出與未來的表演。?讀本書時，我們彷彿能親自去到那些地點，與真正的艾倫．瑞克曼相見。」ーー艾倫．泰勒，本書編修者＜/p＞ ＜p＞-------＜/p＞ ＜p＞來自臺灣的感動致意＜br /＞ ● 瑞克曼對朋友的關懷與支持、對藝術的品味與追求帶給我深深的?發，未來當我重?他的作品，也許能從架上取下這本日記，聆聽瑞克曼在那一時刻的心聲。ーー朱崇旻，本書譯者＜/p＞ ＜p＞● 在翻開這本書時，也許?想的人是「石?卜」，可當?闔上這本書後，?很清楚，他，就是艾倫．瑞克曼。ーー林小緑，本書譯者＜/p＞ ＜p＞● 讓我們看著一名睿智的英倫紳士，如何應對這世界的處世態度，有時激昂，有時感傷，但不變的是?柔的筆觸。ーー白色豆腐蛋?電影日記，粉絲專頁、影評人＜/p＞ ＜p＞● 讀起艾倫時而情感真摯、時而見解俐落、時而詼諧諷刺的日記，再度勾引無窮的追憶，儘管感傷，卻有魔法般的暖意。透過文字彷彿聽到他渾厚的?音，伴?講述著四十年的豐富旅程，看透人生、看盡演藝世界萬千；粉絲們敬愛的艾倫，就如石?卜教授般看似?著?斂，實則深情澎湃。ーー草原跳的羊，【哈利波特仙境】站長＜/p＞ ＜p＞● 若干年後的現在，讀者們終於能透過這本日記，去?掘真實的艾倫．瑞克曼面目，在那裡沒有石?卜或是高智商的漢斯．格魯伯，只有一位真心熱愛表演的演員，深信表演能帶給人們力量與?發，而癌細胞無法撼動他的信念。ーー龍?大王通信，影評人＜/p＞ ＜p＞／／／＜/p＞ ＜p＞國外各界的悼慰懷念＜/p＞ ＜p＞【《哈利波特》電影劇組】＜br /＞ ● J.K. 羅琳（原著作者）：「一個偉大的演員和了不起的人。」＜/p＞ ＜p＞● 邁可．坎邦（トウ不利多飾演者）：「?個人都喜歡艾倫。他總是很開心，很有趣，很有創造力，非常非常有趣。」＜/p＞ ＜p＞● 雷夫．范恩斯（佛地魔飾演者）「他的精神和巨大的慷慨，在?一個認識他的人心中都活著。幽默、敏?的洞察力、無比的忠誠和付出ーー艾倫生前重視這些特質。」＜/p＞ ＜p＞● 傑森．艾塞克（魯休斯．馬?飾演者）：「艾倫與他最擅長的冰冷、操縱他人的角色截然相反，他是一個幽默、熱心和美好的夥伴。」＜/p＞ ＜p＞● 丹尼爾．雷徳克里夫（哈利．波特飾演者）：「合作過最偉大的演員之一……是我在電影界遇到的最忠誠和最支持我的人之一。」＜/p＞ ＜p＞● 艾瑪．華森（妙麗．格蘭傑飾演者）：「我感到非常幸運，能?與這樣一個特別的人和演員一起工作和相處。我會十分懷念我們的談話。」＜/p＞ ＜p＞● 魯伯特．葛林特（榮恩．衛斯理飾演者）：「即使他已經離開了，我也會永遠聽到他的聲音。」＜/p＞ ＜p＞【其他共事的演藝同僚】＜br /＞ ● 李安導演：「一個出色、深情的演員，能與他一起工作是很好的經驗。」＜/p＞ ＜p＞● 凱文．史密斯導演：「從我在《終極警探》中看到他的那一刻起，我就是他的粉絲。我以為我們只是短暫的同事，但他餘生都與我保持聯?。」＜/p＞ ＜p＞● 伊恩．麥克連：「在他哀傷的面容背後，歡笑的時候也同樣美麗；一個非常活躍、積極追汲和實現的靈魂，更是個謙遜又具有爆發力的超級英雄。」＜/p＞ ＜p＞● 海倫．米蘭：「一個巍峨高大的身影，不論在生理上、心理上，以及作為一位藝術家……他的聲音可以像暗示蜂蜜般地甜蜜，或像一把隱藏的利刃。」＜/p＞ ＜p＞● 柯林．佛斯：「一個將我置於他羽翼之下的人……他提供的是個人智慧，而不是演員的建議。有些人直到?懷念他們，才知道他們對?有多重要，我認為艾倫就是其中之一。」＜/p＞ ＜p＞● 凱特．?絲蕾：「如果有一個詞讓我去真正描述艾倫，那就是善良。他是如此善良。」＜/p＞ ＜p＞● 強尼．戴普：「那個聲音，那個角色。現在幾乎沒有人是獨一無二的。但他是獨一無二的。」＜/p＞ ＜p＞／／／＜/p＞ ＜p＞國外讀者心得＜/p＞ ＜p＞● ……對演員的職業生涯，以及他們如何經常兼任多個角色進行了引人入勝的考察。他對其他演員、電影和整個?樂?業也不諱言地提出自己的想法，無論是好的還是壞的……很多人都非常懷念艾倫．瑞克曼，他們喜歡他數十載的表演?程。對我來?，他的職業生涯是「一直、永遠的」。＜/p＞ ＜p＞● 我可以感受到他的英國式機智，並真正欣賞他對自己生活中各個部分的評論。此外一些簡短提到布蘭登上校、石?卜教授，還有很多角色的描述，讓我對他們有了新的看法……艾瑪．湯普遜的序言和艾倫妻子瑞瑪的後記，讓我熱?盈?，更是對一個偉大演員的可愛追憶。始終如此。＜/p＞ ＜p＞● ……像降雪一般的零星片段，累積成複雜而充實的東西。這本書不是一般意義上的傳記，而是艾倫．瑞克曼的創作深入之旅……集結了日常抱怨、欣賞、個人分析、戲劇反應和評論。＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。

【電子書籍なら、スマホ・パソコンの無料アプリで今すぐ読める！】東北家常菜：簡單易學，輕鬆?定好滋味！【電子書籍】[ 夏金龍 ]

＜p＞《東北家常菜彩圖分?圖解：簡單易學，輕鬆?定好滋味！》是一本教?如何做出美味東北家常菜的實用書籍。本書按照菜品的種類進行編排，包含涼菜、熱菜、湯和主食等品類。書中?道菜都附有分?圖解，詳細展示製作過程，讓讀者跟隨圖片輕鬆學會如何演繹地道的東北家常菜。此外，書中還附有?道菜的獨特技巧和小建議，讓讀者在烹?過程中能更加得心應手。＜/p＞ ＜p＞第一章是涼菜類，涵蓋多種口味，包括酸、甜、辣等，調味豐富。其中描述的腐乳汁豆腐鬆、香コ拌粉皮和桂花拌梨絲等涼菜，色澤豐富、味道清新，非常適合夏天使用。此外，本章還介紹肚絲拉皮、滷豬肝、千層耳和三鮮拌牛腱等菜品，口感豐富，清香爽口。＜br /＞ 在第二章熱菜類中，美味?排骨、菠菜番茄拌肉絲和水晶牛肉等菜式，尤其受到讀者的青?，因為它們不但外觀誘人，而且口味鮮美，非常適宜與家人和朋友分享。此外，本章還介紹多種豬耳、豬肚和豬肘等的菜品，搭配上家裡的特色?料，令人回味無窮。＜br /＞ 其他章節中還包括湯和主食等品類，?個章節都有著豐富的?容。例如第三章中的杏鮑コ?コ湯和第四章中的肉末蒸蛋飯，都是做飯新手們可以在短時間?學會的食譜。書中的?個食譜都有簡單、易?的?驟，有助於讀者提高菜品做作的技能，並且在做菜的過程中感受美食帶來的喜悦和樂趣。＜/p＞ ＜p＞本書精髓在於?道菜品都有詳盡的圖解與分?介紹，讓讀者可以在學習烹?技巧的同時，更真實感受到食材的特色和味道。不僅如此，?道菜品還包含獨特的技巧和建議，讓?能?在實際操作中更加得心應手。＜br /＞ 此外，本書的豐富性也?得一提。從涼菜到熱菜，再到湯和主食等品類，?個章節都包含多個系列的食譜，而?個系列又皆有不同款式的菜品可供選擇。這樣的廣泛收?為讀者提供更多選擇空間，可以根據自己的口味和喜好來進行烹?。＜br /＞ 《東北家常菜彩圖分?圖解：簡單易學，輕鬆?定好滋味！》是一本極具實用價?的烹?書籍。書中的菜品簡單易學，?道菜都有圖解，使讀者不僅能?學習到烹?技巧和料理方法，還能?體驗到美食帶來的樂趣和迷人的滋味。如果?是一位菜鳥或者對東北美食有著濃厚的興趣，那麼這本書?對是?的最佳選擇。＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。

【電子書籍なら、スマホ・パソコンの無料アプリで今すぐ読める！】健康生活圖書系列：食療提振健康，暖心滋味食譜【電子書籍】[ 健康生活圖書編委會 ]

＜p＞《健康生活圖書系列：食療提振健康，暖心滋味食譜》，是一本為了?助大家改善便秘與高脂血症問題而編寫的實用參考書。本書分為兩個部分，分別是「便秘」的菜譜和「高脂血症」的菜譜。＜br /＞ 在「便秘」菜譜部分，作者提供十六道菜品，包括營養豐富、清淡易消化的菜肴，例如：松仁魚米、蟹柳燒冬瓜、枸杞核桃粥等等。這些菜品都具有活血通便、潤腸通便、増強腸胃消化功能的功效，可以?助人們順暢排便，改善便秘問題。＜br /＞ 在「高脂血症」菜譜部分，作者提供六道菜品，包括清淡、低脂的食材搭配，例如：肉末拌豆腐、雪菜毛豆等等。這些菜品攝入量控制得當，可以?助人們降低血脂、血糖和膽固醇。＜br /＞ 當然，本書不僅僅是提供菜譜，還在書中介紹相關的營養知識、調理方法等。此外，?道菜品都有詳細的烹?方法和食材介紹，方便讀者了解?道菜品的烹??驟和特點。最後，本書還配備了豐富的圖片，使讀者可以更直觀了解各道菜品的製作過程和成品效果。＜br /＞ 本書有一個非常實用的特點，就是所有的食譜都是根據中醫學理論設計，?道菜品的功效都十分明確，讓讀者在享受美食的同時，可以達到療癒身心、提升健康的效果。我相信，讀者們?讀本書後，必然會對健康飲食上有全面的理解和視野，從而為自己開?一條健康的新路。＜br /＞ 《健康生活圖書系列：食療提振健康，暖心滋味食譜》是一本實用、易?、豐富的參考書，適合?一個有飲食健康需求的人。?讀本書，不僅可以提高人們的健康意識，更可以學習到「食療」的知識，擁有一?健康的生活方式。＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。

【電子書籍なら、スマホ・パソコンの無料アプリで今すぐ読める！】家常好滋味：平衡膳食，健康生活【電子書籍】[ 吉科食尚編委會 ]

＜p＞《家常好滋味：平衡膳食，健康生活》是一本以點滴家常菜為主的美食指南。本書的主題是平衡膳食和健康生活，?容?及強體畜肉、健康蔬菜、美味禽肉、豆製品、養生五穀、鮮美魚肉、蝦蟹參貝等多個方面，具有全面性和權威性。＜br /＞ 比起一些繁瑣的食譜，本書提供一些簡單易?的做法，包括?栗子白菜、乾?白菜葉、炒白菜三絲、骨頭白菜?、肉末炒芹菜、青椒肉湯、緑豆芽炒芹菜、健康蔬果湯、八寶菠菜、花生仁拌芹菜、?鴨絲拌韭菜、三丁拌茄泥、菠菜拌乾豆腐、酸辣蘿蔔、薑汁菠菜、百合蘆筍炒北極貝、香コ燉油菜、青椒炒蛋、山藥炒蜆仁、四季豆心管湯、明珠?菜心和紅油雙嫩筍尖等美味佳?。＜br /＞ 通過對這些菜?的詳細介紹和講解，本書闡明均衡膳食和健康生活的基本原則和方法，並讓讀者在享受美食的同時獲得健康的身體。無論是想要在日常生活中享受美味佳?，還是追求健康飲食，都可以在本書中找到適合自己的菜?和做法。＜br /＞ 本書在?容和配圖上都非常講究，以清新自然的風格為主，凸顯食材的原汁原味和營養價?。?道菜的配圖，不僅有美食攝影般的誘人色彩，而且還加注具體的製作?驟和注意事項，十分詳盡實用。＜br /＞ 《家常好滋味：平衡膳食，健康生活》還是一本符合現代理念的緑色美食圖書，它是為尋求健康生活和美食享受的讀者而寫的，弘揚中華民族的傳統飲食文化，並且根據時代的需求和社會的變化，不斷更新和改變自己，適應時代的發展和人們健康的需求。＜br /＞ 此外，為了讓更多人了解並踐行健康飲食的理念，本書還増加關於食物營養和菜肴搭配方面的章節，以及簡單易行的菜譜計算方法，?助讀者更好掌握膳食平衡的技巧和方法。＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。

【電子書籍なら、スマホ・パソコンの無料アプリで今すぐ読める！】好好吃飯【電子書籍】[ 呂嘉俊 ]

＜p＞認真咀嚼，自然會?出食物以外的一整個宇宙。＜/p＞ ＜p＞吃這回事，多少人認真把它看作正經事？＜/p＞ ＜p＞從傳統街市的豆腐花，到茶餐廳的?茶菠蘿油，食物牽?人心的距離；由十七世紀美洲的蔗糖生?，至航海時代的?製鱈魚，食物引證社會的變遷。＜/p＞ ＜p＞我們吃的是文化和?史，果腹的是回憶與人情味。＜/p＞ ＜p＞「即使?過世間的美食，也該要繼續欣賞簡單實在的東西。在努力向前?時，仍要?得在適當時候，回頭一看，因為還有人在原地，一直等待我們。」＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。

【電子書籍なら、スマホ・パソコンの無料アプリで今すぐ読める！】歐美漫遊? 九十年前民初才女的背包旅行記【電子書籍】[ 呂碧城 ]

＜p＞■呂碧城為中國第一位女編輯、近三百年來最後一位女詞人。＜br /＞ ■嚴復形容呂碧城為「高雅率真，明達可愛」，更為?寫詩；秋瑾拜倒於?的才情與?惺惺相惜。＜br /＞ ■呂碧城為中國女性「背包客」先驅，本書為1920年代?寫給中國人的旅遊指南。＜br /＞ ■以中國詩詞描畫西方風土景物，獨樹一格。＜br /＞ ■胡曉真（中研院中國文哲研究所所長）導讀。＜/p＞ ＜p＞?一個人俯觀巴黎嘉年華會的昇平景象、一個人倉皇受困於暴動中的維也納、一個人在羅馬時被輕浮的美國男子搭?、一個人像個粉絲般??好?塢看明星們的宅墅、一個人遇上了文化衝?事件而開懷大笑??。＜br /＞ 九十年前中國單身女子的自助旅行會有什麼遭遇？＜/p＞ ＜p＞呂碧城被譽為「近三百年來最後一位女詞人」，??過女校、當過袁世凱的秘書。由於早年投資有道，為呂碧城累積了不少財富，得以支持?過著自由、安逸的生活。1926～33年間，呂碧城飄洋過海，足跡遍及美、英、法、徳、義、奧、瑞士。?把所見所聞、風土人情寫成〈鴻雪因?〉，連載於京滬的報章雜誌，後結集成書《歐美漫遊?》。＜br /＞ 作為「國人之嚮導」，呂碧城的遊記提供了不少實際的旅行資訊，如訂票、海關、行李、銀行、旅館、小費等等，均以自身經驗為例?明：在倫敦吃日本火鍋，一盤十片薄薄的豆腐要多少錢？柏林的華人餐館在?裡？紐約電車上吐痰一口罰金是多少？從威尼斯到維也納乘飛機會比坐火車的時間快多少？還羅列必到的名勝古蹟，其景點與?史背景。《歐美漫遊?》無異於1920年代的旅遊指南，分享了一個女子的獨遊心得。＜br /＞ 在這個「狂囂的年代」，有聲電影誕生了，女性剪鮑伯頭、開車抽?，呂碧城的遊記也捕捉了這時代的絢爛：寶光??的紅磨坊、舉國若狂的巴黎女皇選舉、巨星宅墅薈萃的好?塢比佛利山、不啻皇居的郵輪奧林匹克號、英國「少女選舉權」剛通過??。＜/p＞ ＜p＞那時沒有寂寞星球、沒有Google Map，也還沒有數位相機。呂碧城，這位民初才女走出閨閣，一只皮箱隻身重洋，走走停停隨心所欲，漫遊於異域與心靈之間。＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。

【電子書籍なら、スマホ・パソコンの無料アプリで今すぐ読める！】餐?上的日本史(全新插畫版) 知っておきたい「食」の日本史【電子書籍】[ 宮崎正勝 ]

＜p＞** 餐?上趣讀日本?史！＜br /＞ 透過壽司、蕎麥?、味噌湯和壽喜燒…＜br /＞ 重新認識傲視亞洲的全球第三大經濟體**＜/p＞ ＜p＞** 以世界的?史變動為主軸，?明日本的飲食文化是如何經過重組與演變**＜/p＞ ＜p＞ 屬於古代時尚食品的丸子、大佛與蠶豆之間，＜br /＞ 竟有出人意外的關係？＜br /＞ 從豆腐料理大變身而成的關東煮，＜br /＞ 原是伊斯蘭點心的五目油豆腐包？＜br /＞ 鮪魚原本被視為下等魚而遭人嫌棄？＜br /＞ 日清戰爭帶來?些料理，豐厚了日本飲食文化？＜/p＞ ＜p＞ 本書?容充滿各種小知識，淺顯易?，讓?輕鬆了解日本的?史與文化。＜/p＞ ＜p＞＜strong＞本書特色＜/strong＞＜/p＞ ＜p＞ ★精美插畫搭配流暢文字，不但有助認識一些少見或特殊的食材、料理，同時也倍添?讀的樂趣。＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。

【電子書籍なら、スマホ・パソコンの無料アプリで今すぐ読める！】餐?上的世界史(全新插畫版) 知っておきたい「食」の世界史【電子書籍】[ 宮崎正勝 ]

＜p＞** 日本暢銷?史作家宮崎正勝，從世界史的視野出發，＜br /＞ 透過日常可見的食材和料理，洞悉人類文明的交流與變化**＜/p＞ ＜p＞ 人的一生竟需?下高達50,000公斤的食物？＜br /＞ 當中種類之繁複、來源之多元，?非?我能想像！＜br /＞ 來自中亞的紅蘿蔔、來自伊朗的菠菜、＜br /＞ 來自地中海沿岸的蠶豆和番茄、來自南美的番茄與青椒…＜br /＞ 環繞?我身旁的食材及料理一如來自八方的演員，＜br /＞ 在餐?上演?類世界史……＜/p＞ ＜p＞** 最知性的餐?話題x最美味的?史?讀**＜br /＞ ?日本料理中調味料的添加順序，原來跟五十音的排列前後相關？＜br /＞ ?什麼原因，讓豬肉變成了最佳的「測?器」？＜br /＞ ?除了泰國、越南、印尼、中國、朝鮮、日本，古羅馬人也食用魚露？＜br /＞ ?阿里巴巴為何利用「芝麻」作為通關密語進入洞窟？＜br /＞ ?豆腐是「乳酪的替代品」？＜br /＞ ?漢堡並非土生土長於美國，竟是徳國?改良俄式韃靼馬肉的?物？＜br /＞ ?在伊斯蘭圈及歐洲中世紀，芫?竟以催淫劑、春藥聞名？＜br /＞ ?中國臣子口中不含丁香，無法覲見皇帝？＜/p＞ ＜p＞** ?天與我們面對面的餐?，本身就是個知性冒險的寶庫**＜/p＞ ＜p＞ 物質是連結過去與現在的媒介，以生活周遭之物做為素材、思考?史的過程，應是養成?史的感知能力所不可或缺之要素。＜br /＞ 正是基於餐?這個「生活的場所」，存在著可以思考變化過程的素材，我們才得以將餐?比擬為劇場，流過餐?的食材或料理則宛如訴?著「世界史」。＜br /＞ 本書試圖從所謂世界史的巨大框架出發，透過食材與料理，以全球性的角度敘述文明．文化的交流與變容的過程。＜br /＞ 若能察覺不能言語的食材、料理其實蘊含著豐富的?史，相信日常生活也能散發出更加不同的色彩。＜/p＞ ＜p＞＜strong＞本書特色＜/strong＞＜/p＞ ＜p＞ ★精美插畫搭配流暢文字，不但有助認識一些少見或特殊的食材、料理，同時也倍添?讀的樂趣。＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。

【電子書籍なら、スマホ・パソコンの無料アプリで今すぐ読める！】廬隱隨筆精選集：年華如夢，廬隱秘笈【電子書籍】[ 廬隱 ]

＜p＞《廬隱隨筆精選集》是民國才女廬隱的一部經典散文隨筆集。本書收?了廬隱的多篇代表作，其中包括了《一段春愁》、《何處是歸程》、《餘?》、《豆腐店的老?》、《亡命》、《戀史》、《狂風裡》、《郵差》、《傍?的來客》、《一個快樂的村莊》、《紅?瑰》、《最後的命運》、《夜的奇跡》、《異國秋思》、《秋光中的西湖》、《月夜孤舟》、《夏的歌頌》、《吹牛的妙用》、《我願秋常駐人間》、《愁情一縷付征鴻》、《房東》、《秋風秋雨愁?人》、《飄泊的女兒》、《寄燕北故人》、《東京小品》、《星夜》、《丁玲之死》、《花瓶時代》、《男人和女人》、《父親》、《歸雁》、《乞丐》、《前途》、《憔悴梨花》、《西窗風雨》、《一個女教員》等等。＜/p＞ ＜p＞廬隱的創作生涯雖短暫，但?以敏?的思辯才智聞名，展現了非凡的文學創作體悟和卓越的文化、?史、藝術造詣。?提出了婦女獨立獲取人生價?的必要性，同時探討了文學對?史進?的推動作用以及革命對文學的重要性等重大議題。＜/p＞ ＜p＞本書以其豪爽、樸實、倔強和獨特的?柔，充分展現了廬隱的思想感情。?在作品中毫無掩蓋地暴露了自己的?心世界，勇敢地展示了?的矛盾、愛憎。本書中呈現的是一個女性在時代車輪下?扎、遊戲人間的蹤跡，一?怨訴與哀吟，令人深感欣賞。＜/p＞ ＜p＞《廬隱隨筆精選集》不僅展現了廬隱的卓越才智和深邃思想，還反映了其時代的文化風貌和人民心聲。這是一本?得?讀、研究和品味的精彩之作。＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。

【電子書籍なら、スマホ・パソコンの無料アプリで今すぐ読める！】輕鬆下廚，8分鐘讓?成為美食家【電子書籍】[ 張奔騰 ]

＜p＞非常榮幸向各位讀者介紹一本烹?書ーー《輕鬆下廚，8分鐘讓?成為美食家》。本書由愛上廚房團隊精心編寫，集結了美味佳?巧入門的精華?容，是一本適合初學者的烹?指南。＜br /＞ 本書共分為五個部分：蔬菜豆腐、飄香禽蛋、營養畜肉、清鮮水?以及特色主食，涵蓋了豐富多樣的食材選擇和烹調技巧。?一個部分都有詳細的?驟和圖片演示，讓讀者們能?輕鬆地學習如何將食材轉化為美味佳?。＜br /＞ 在《輕鬆下廚，8分鐘讓?成為美食家》中，讀者不僅可以學到基礎的切割、調味、煮熟等烹?技巧，也可以掌握更高級的烹?方法，例如蒸、煮、燉、炒等，讓讀者的烹?技能得到全面提升。＜br /＞ 此外，本書還提供了許多實用的貼士和技巧，如如何挑選食材、如何搭配飲料、如何收藏菜譜等。這些貼士不僅能??助讀者創造更多美味的菜品，也能?讓他們更好地管理自己的廚房和烹?過程。＜br /＞ 綜上所述，《輕鬆下廚，8分鐘讓?成為美食家》是一本詳盡、易於學習、豐富多彩的烹?書籍，適合各種程度的讀者?讀和學習。我們相信，隨著這本書的陪伴，讀者們定能?成為一名合格的美食家，讓?的家人和朋友享受到?的烹?之道！＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。

【電子書籍なら、スマホ・パソコンの無料アプリで今すぐ読める！】家常湯?秘法：美味湯?7天全掌握【電子書籍】[ 7天編委會 ]

＜p＞《家常湯?秘法：美味湯?7天全掌握》是由Author7天編委會編撰的一本湯?菜譜，?容豐富多彩，包含家常湯?基礎篇、家常湯?入門篇、濃香畜肉篇、清香蔬菜篇、菌コ豆製品篇、軟滑禽蛋篇以及鮮嫩水?篇。書中提供了基礎工具和食材清洗，同時介紹了刀工處理和基礎湯汁的製作方法，還包括常用技法和食材的漲發等重要方面。?個篇章中都涵蓋了實用的做法和豐富的食譜，例如腐竹羊肉湯、芹葉土豆湯、酸辣豆皮湯、鴨蛋絲瓜湯等各種美味佳?。無論是濃郁的畜肉湯還是清爽的蔬菜湯，都會讓?感到舌尖上的滿足。此書對於想要學習湯?的人來?是一本不可多得的好書，不僅講解詳盡，而且食譜齊全，?得一試。＜br /＞ 除了豐富的菜譜和實用的製作技巧，這本書還融合了健康飲食的理念，其中有不少菜肴都含有滋補養生的食材。例如白肉血腸、紅參?排骨、髮菜豆腐湯等，都具有去濕?寒、滋陰補腎、抗?化等功效。此外，在書中?還可以找到許多適合春夏秋冬的菜譜，如蓮蓬湯、赤豆燉鯉魚、裙菜煮鱸魚等，可以隨時製作出口感清爽或者營養豐富的菜品。總之，《家常湯?秘法：美味湯?7天全掌握》是一本適合所有人?讀和學習的好書，無論?是職業廚師還是家庭主婦，都不容錯過！＜br /＞ 這本書中的菜譜涵蓋了豐富的食材和口味，有畜肉、蔬菜、豆製品、禽蛋、水?等多種不同類型的菜品，滿足了不同人群的口味需求。此外，書中還提供了詳細的烹??驟和注意事項，讓讀者在製作美食的過程中更加得心應手。因此，無論?是想學習烹?技巧還是想尋找美味菜譜，都可以從中獲得實際的收穫和?發。＜br /＞ ?外，?得一提的是，這本書所提供的菜譜均為家常菜，原材料易於獲取，製作流程簡單易?，適合日常生活中的使用。而且，在繁忙的現代社會中，湯?這種烹?方式既健康又方便，也成為了很多人的選擇。因此，《家常湯?秘法：美味湯?7天全掌握》這本書的出版，可謂是把「湯?」這種傳統的烹?方式重新帶回到我們的生活中，展現出了它的魅力和價?。＜br /＞ 總之，如果?是一個熱愛烹?、喜歡嘗試不同菜品的人，或者是希望改善自己的飲食習慣和生活方式的人，那麼《家常湯?秘法：美味湯?7天全掌握》?對是一本?得收藏的好書。＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。

【電子書籍なら、スマホ・パソコンの無料アプリで今すぐ読める！】川菜我來煮：3?圖解版手把手教?做好蔬菜、畜肉、禽蛋豆製品、水?品、主食【電子書籍】[ 飲食生活編委會 ]

＜p＞《川菜我來煮：3?圖解版手把手教?做好蔬菜、畜肉、禽蛋豆製品、水?品、主食》是一本旨在讓人們在家中自己動手做出美味川菜的實用指南。書中?容豐富，覆蓋面廣，涵蓋了蔬菜食用菌、畜肉、禽蛋豆製品、水?品和主食等不同類別的菜品。＜br /＞ 第一章中，書中提供了多種經典的川菜蔬菜菜譜，如麻辣香鍋、魚香茄子等，?道菜品都附有圖片?明和詳細?驟教學，使讀者更加容易理解並掌握相關技巧和要點。＜br /＞ 第二章中，書仲介紹了多種傳統川菜中常用的畜肉，如牛肉、羊肉、豬肉和?肉等，讓讀者學會如何選購、處理和烹?這些食材。＜br /＞ 第三章中，書中教授了多種含豆製品的菜品，如麻婆豆腐、蒜泥白肉等，既美味又營養豐富。＜br /＞ 第四章中，書仲介紹了多種以水?品為主要食材的川菜菜譜，如水煮魚、口水?爪等，?道菜品都提供了詳細的做法?驟和圖片?明，便於讀者學習。＜br /＞ 最後，在第五章中，書中還介紹了多種主食，如米飯、?條和餃子等，使讀者能?掌握川菜口味下的主食做法。＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。

【電子書籍なら、スマホ・パソコンの無料アプリで今すぐ読める！】家常?菜很簡單：從淵源到入門，從蔬菜到水?七天全掌握【電子書籍】[ 朱奕生 ]

＜p＞《家常?菜很簡單：從淵源到入門，從蔬菜到水?七天全掌握》一書由作者簡介Author撰寫，共分七天進行。第一天主要介紹?菜的淵源、特色、流派以及常用原料和調料等基本知識。第二天從菜的味型、乾貨漲發、老火湯以及食?菜應該注意的事項進行了詳細介紹。第三天則介紹了清香蔬菜、食用菌的常見做法，如?汁蘆筍條、小瓜炒蝦仁、?柱蒸菜心等。第四天介紹了美味禽蛋豆製品的常見菜式，如白切?、?鴨、高湯燒千頁豆腐等等。第五天介紹了濃香畜肉的多種菜式，如梅菜扣肉、牛肉粒、竹筍野鴨?等等。第六天介紹了鮮美水?菜式，如?式薑蓉蒸魚、?式桂花翅以及蒜蓉粉絲蒸元貝等等。第七天介紹了醇香主食的多種做法，如鮑魚撈飯、廣式?粥、風味千層酥等等。＜br /＞ 本書從淵源到入門，由淺入深地介紹了?菜的特色、流派、原料和調料等基礎知識，同時詳細介紹了各種菜式的烹?方法和要點。全書涵蓋了清香蔬菜、美味禽蛋豆製品、濃香畜肉、鮮美水?和醇香主食等各個方面，並附有豐富的圖片和實用的技巧。如果?對家常?菜有興趣，這本書?對是不可缺少的工具書。＜br /＞ 在《家常?菜很簡單：從淵源到入門，從蔬菜到水?七天全掌握》一書中，作者簡介Author向讀者詳細介紹了?菜的?史和文化背景，從而深入瞭解了?菜的特點和優勢。此外，除了基礎知識和常用調料之外，本書重點闡述了各種菜式的做法和技巧，從清香蔬菜到鮮美水?，從美味禽蛋豆製品到濃香畜肉，再到醇香主食，不乏實用可行的烹?建議和技巧。本書不僅是對?菜研究人員的重要參考，也是進行家庭烹?和探索美食之旅的必備工具書。＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。

【電子書籍なら、スマホ・パソコンの無料アプリで今すぐ読める！】?湯全攻略：從蔬菜菌コ到肉蛋水?全掌握【電子書籍】[ 夏金龍 ]

＜p＞《?湯全攻略：從蔬菜菌コ到肉蛋水?全掌握》是一本介紹如何利用各種食材製作美味湯品的書籍。書中共分為四章，分別介紹了蔬菜食用菌、畜肉、禽蛋豆製品以及水?品等不同類型的食材，讓人們在製作湯品時能?有更多的選擇和靈感。＜br /＞ 第一章介紹了蔬菜食用菌的製作方法，從常見的西蘭花、菜花、胡蘿蔔等蔬菜，到木耳、香コ等食用菌，讓讀者在製作湯品時擁有更多的元素可以運用。第二章則關注於畜肉食材的選擇和使用，介紹了牛肉、豬肉等食材的多種製作方式，讓湯品具有更多層次和風味。第三章介紹了禽蛋豆製品的製作技巧，包括?肉、?蛋、豆腐等食材，讓湯品能?更加豐富和營養。第四章則關注於水?品的使用，包括多種海?食材以及河魚湖魚等淡水魚類，讓湯品在口感和營養價?上都更具特色。＜br /＞ 本書作者嚴謹的態度和經驗豐富的烹?技巧，使得?一道湯品都能?呈現出最佳的?態和風味。本書以圖文並茂的形式呈現各種湯品的製作過程、會做出?些效果，並附有詳細的原料搭配和食譜?驟。這本書不僅是烹?愛好者的必備手冊，也是一?關於美食的精彩探索和享受。＜br /＞ 此外，本書還提供了豐富的湯底製作技巧和調味方法，不同的湯底會為湯品賦予不同的口感和風味，而精心調配的調味可以進一?提升湯品的鮮美程度。在?個章節中都有精選的湯品推薦，讓讀者可以逐?地掌握不同食材的使用方法和烹調技巧，從而創造出驚喜人心的美食佳?。＜br /＞ 總之，《?湯全攻略：從蔬菜菌コ到肉蛋水?全掌握》是一本兼具實用價?和趣味性的美食指南書籍，為讀者帶來了新鮮的食材搭配和湯底製作技巧，以及豐富多彩的湯品口味和風味。如果?是一位美食愛好者，或者想要學習更多的烹?技巧，那麼這本書將是?不可缺少的寶典。＜br /＞ 除了提供豐富的烹調技巧和食材搭配，本書還著重於介紹健康飲食和營養知識。例如，在選擇肉類食材時，作者提醒讀者要注意條件合理，並且使用低脂肪、低?、低糖的食材製作湯品。此外，書中還介紹了各種素食、低?路里甚至是特殊營養需求的湯品，這對於關注健康飲食的讀者尤為有用。＜br /＞ 除此之外，本書還關注了環境保護和可持續發展問題。在介紹不同的食材時，書中給出了相應的環境保護建議，譬如食材的選擇和存在的問題，以及如何在生産與消費中做到可持續發展。這個思路増加了書籍的思考深度和廣度，讓讀者在學習烹?技巧的同時，也能?關注到更大範圍的社會議題。＜br /＞ 總的來?，《?湯全攻略：從蔬菜菌コ到肉蛋水?全掌握》是一本充滿創意和知識的烹?書籍，它不僅能??助讀者掌握多種湯品的製作技巧，還能?提高其對健康、營養、環境保護等問題的認識。這是一本?得收藏和研究的美食指南，相信讀者在翻?後一定會有更多的收獲和?發。＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。

【電子書籍なら、スマホ・パソコンの無料アプリで今すぐ読める！】純素飲食：吃素也可以很好吃，讓?愛上蔬食的經典菜譜【電子書籍】[ 嚴? ]

＜p＞《純素飲食：吃素也可以很好吃，讓?愛上蔬食的經典菜譜》是一本關於素菜食譜的書籍，旨在?助素食主義者和對健康飲食有要求的人士找到美味的素食選擇。本書由多位經驗豐富的素食主義者和素食廚師共同編寫，包含九個不同類別的菜譜，?一個類別都介紹了多種美味健康的素菜菜譜。＜/p＞ ＜p＞第一類別是菜葉類，介紹了多種以菜葉為主要食材的素菜菜譜，例如芥菜炒蛋、青菜豆腐湯等，這些菜譜豐富多樣，不僅美味健康，而且簡單易做。＜/p＞ ＜p＞第二類別是瓜果類，介紹了多種以瓜果為主要食材的素菜菜譜，例如瓠瓜薯仔燉素排骨、鳳梨炒飯等，這些菜譜色彩繽紛，風味獨特，非常適合夏季食用。＜/p＞ ＜p＞第三類別是根莖類，介紹了多種以根莖類蔬菜為主要食材的素菜菜譜，例如紅蘿蔔?、薑汁燒土豆等，這些菜譜口感豐富，不僅可以滿足口腹之欲，還能為身體帶來豐富營養。＜/p＞ ＜p＞第四類別是花子類，介紹了多種以花子類蔬菜為主要食材的素菜菜譜，例如菜花炒豆腐、花椰菜薑絲等，這些菜譜味道鮮美，色澤鮮艷，是美味的素食佳?。＜/p＞ ＜p＞第五類別是菌コ類，介紹了多種以菌コ類蔬菜為主要食材的素菜菜譜，例如香コ?豆腐、翠玉瓜コ湯等，這些菜譜不僅鮮美可口，而且富含多種營養素，例如蛋白質、維生素和礦物質等。＜/p＞ ＜p＞第六類別是豆腐類，介紹了多種以豆腐為主要食材的素菜菜譜，例如紅燒豆腐、豆腐餡餅等，這些菜譜豐富口感，豆腐本身具有豐富的營養價?，能為身體帶來多種營養。＜/p＞ ＜p＞第七類別是蛋品類，介紹了多種以蛋品為主要食材的素菜菜譜，例如蛋包菜、西蘭花蛋?等，這些菜譜營養豐富，同時也具有豐富的口感和飽腹感。＜/p＞ ＜p＞第八類別是粉品類，介紹了多種以粉類為主要食材的素菜菜譜，例如素炒米粉、紅薯粉湯等，這些菜譜不僅可口美味，而且營養價?也很高，有助於維持健康飲食。＜/p＞ ＜p＞最後一個類別是豆類，介紹了多種以豆類為主要食材的素菜菜譜，例如紅豆湯、素?豆等，這些菜譜能為身體補充多種營養，例如蛋白質、鐵質、?等，同時也有助於維持身體的健康。＜/p＞ ＜p＞總的來?，《純素飲食：吃素也可以很好吃，讓?愛上蔬食的經典菜譜》是一本非常實用的素菜食譜書籍，除了包含多種美味健康的素菜菜譜，還有很多關於素食飲食的建議和技巧，能??助讀者更好地理解素食飲食的重要性和價?，並且提供了實用的指南和建議，讓人們能?更輕鬆地享受美味健康的素食。＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。

【電子書籍なら、スマホ・パソコンの無料アプリで今すぐ読める！】餐餐健康：糖尿病食譜大全【電子書籍】[ 嚴? ]

＜p＞《餐餐健康：糖尿病食譜大全》是一本專門為糖尿病患者編寫的飲食指南，旨在?助糖尿病患者通過科學合理的飲食方式控制血糖，維持健康生活。本書編排合理，包括了糖尿病食療素菜譜、糖尿病食療葷菜譜、糖尿病食療粥菜譜、糖尿病食療湯菜譜、糖尿病食療主食譜、糖尿病食療藥茶和糖尿病食療藥酒。?一個菜譜都經過專家精心調配，營養均衡，既符合糖尿病患者的需求，又不失美味。＜/p＞ ＜p＞首先，糖尿病食療素菜譜，提供了多種素食菜譜，如涼拌?瓜、蔬菜炒?等，這些菜譜富含膳食纖維和維生素，能??助糖尿病患者調節血糖水準。素食菜譜不僅營養豐富，而且不含脂肪和膽固醇，是糖尿病患者日常飲食中的良好選擇。＜/p＞ ＜p＞其次，糖尿病食療葷菜譜，包括了多種葷食菜譜，如紅燒豆腐、糖醋排骨等，這些菜譜既美味又營養，能?滿足糖尿病患者對口感的需求，同時也遵循低糖、低脂的原則，有利於糖尿病患者的血糖控制。＜/p＞ ＜p＞接下來，糖尿病食療粥菜譜提供了多種粥菜譜，如?コ痩肉粥、紅棗?米粥等，這些食物都具有降血糖的功效，而且易於消化吸收，適合糖尿病患者進食，特別是在胃腸不適時。這些粥菜譜不僅能??助糖尿病患者補充能量，還能?緩解腸胃不適的症?。＜/p＞ ＜p＞在糖尿病食療湯菜譜中，有多種湯菜譜可供選擇，如紅蘿蔔豆腐湯、緑豆?米湯等，這些湯菜富含營養，口感清爽，能?提供糖尿病患者所需的營養素，並且有助於調節血糖水準。熱騰騰的湯菜在寒冬中更能為糖尿病患者帶來?暖和舒適。＜/p＞ ＜p＞除了各類菜譜，糖尿病食療主食譜也提供了多種選擇，如藜麥飯、紫米粥等，這些主食都是低糖低脂的，能?提供糖尿病患者所需的能量，同時還能?控制血糖水準。＜/p＞ ＜p＞本書中還包括了糖尿病食療藥茶和糖尿病食療藥酒，這些飲品通過專家配方調配而成，既具有保健功效，又能??助糖尿病患者控制血糖，是糖尿病患者日常生活中的理想選擇。＜/p＞ ＜p＞總體而言，《餐餐健康：糖尿病食譜大全》是一本非常實用的飲食指南，專門為糖尿病患者打造。不僅菜譜豐富多樣，而且?一道菜譜都經過專家精心調配，考慮到了糖尿病患者的營養需求和健康?況。本書的食譜不僅美味可口，還能??助糖尿病患者控制血糖水準，達到健康飲食的目的。＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。

【電子書籍なら、スマホ・パソコンの無料アプリで今すぐ読める！】愛心廚房：嬰幼兒營養食譜大集合【電子書籍】[ 嚴? ]

＜p＞《愛心廚房：嬰幼兒營養食譜大集合》是一本專為父母撰寫的營養食譜書，旨在提供給家長們關於嬰幼兒營養食譜的全面指南，協助他們選擇最適合的食譜來滿足寶寶的營養需求。本書包括九個章節，涵蓋了不同年齡段嬰幼兒的營養需求以及特定的健康問題。＜/p＞ ＜p＞首先，第一章節介紹了4-6個月的嬰兒斷?輔食譜，旨在協助新手父母為嬰兒提供優質的食物來滿足其營養需求。在此章節中，作者提供了多種果泥、蔬菜泥和嫩肉泥等容易消化的輔食菜譜，讓寶寶能?逐漸適應固體食物。＜/p＞ ＜p＞接著，第二章節涵蓋了7-12個月的嬰兒斷?輔食譜，此時期嬰兒的營養需求開始増加，需要更多的蛋白質和維生素。本章節提供了多種豐富的蛋白質食物，如嫩肉、豆腐等，以及維生素豐富的蔬菜和水果泥，旨在?助嬰兒建立健康的飲食習慣。＜/p＞ ＜p＞第三至五章節分別介紹了1-6?的幼兒食譜，這個年齡段的幼兒需要不同類型的營養素來支持其身體發育和生長。本書提供了多種不同口味的食物，如肉類、蔬菜、豆腐等，以滿足幼兒對不同食物口味的需求。＜/p＞ ＜p＞第六章節涵蓋了嬰幼兒消積化滯食譜，這些食譜旨在?助幼兒消化系統更好地運作。本章節中的食物含有豐富的膳食纖維和酵素，如米粉、蔬菜、豆腐等，可?助幼兒順暢排便，改善便秘和消化不良等問題。＜/p＞ ＜p＞接著，第七章節介紹了健脾益胃食譜，?助幼兒的脾胃運作更加順暢。本章節中的食物有葡萄糖、黒糖、紅棗等，可?助増強脾胃功能，促進消化和吸收營養。＜/p＞ ＜p＞第八章節提供了助長益智食譜，這些食譜中含有豐富的蛋白質和維生素，如魚肉、蛋?、核桃等，有助於?助幼兒的智力發展和身體成長。＜/p＞ ＜p＞最後，第九章節提供了防治調養食譜，這些食譜有助於増強幼兒的免疫系統和預防疾病。本章節中的食物含有豐富的維生素和礦物質，如蜜糖、蜂蜜、紅棗等，可増強身體的抵抗力。＜/p＞ ＜p＞綜合來看，《愛心廚房：嬰幼兒營養食譜大集合》提供了豐富的營養食譜，涵蓋了不同年齡段嬰幼兒的營養需求以及特定的健康問題，可?助父母們選擇最適合的食譜來滿足寶寶的營養需求。此外，本書還提供了豐富的食材和烹?方法，可讓父母們在製作食物時更加多元化和實用。若想要瞭解如何?助寶寶建立健康的飲食習慣，本書是一本?得推薦的營養食譜參考書籍。＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。

【電子書籍なら、スマホ・パソコンの無料アプリで今すぐ読める！】【圖鑑版】食材冷凍保鮮大全 專家教?124種常見食材的正確冷凍與解凍法！「保存食物風味 X 省錢省時省力 X 冰箱整齊衛生」祕訣大公開【電子書籍】[ 西川剛史 ]

＜p＞首次公開！124種食材的冷凍和解凍技巧！＜/p＞ ＜p＞Irene的美西?? / 陳??，真心推薦＜/p＞ ＜p＞運用「冰漬、殺菁、真空冷凍、油漬冷凍、薄扁冷凍」等冷凍術，＜/p＞ ＜p＞讓食材100%保鮮，解凍後還能讓料理更美味。＜/p＞ ＜p＞??是否一周採買一次，大量食材沒有分類，總是放到過期、發?？＜/p＞ ＜p＞?去大賣場只能買超大包裝，讓?很頭痛，反覆冷凍解?，食材都不新鮮？＜/p＞ ＜p＞?買回來的食材就往冰箱裡塞，經常放到壞掉？＜/p＞ ＜p＞?或著因為錯誤的解凍方式，讓料理大大減分？＜/p＞ ＜p＞別擔心！本書以最科學、透過實驗方法，深入淺出探討冷凍現象與原理，＜/p＞ ＜p＞用正確的冷凍保鮮技巧不僅大幅延長食材的保存期、留住所有營養，＜/p＞ ＜p＞甚至有些?以為不能冷凍的食材，其實藏著冷凍後更能活用的祕密！＜/p＞ ＜p＞本書特色＜/p＞ ＜p＞◎首次公開！124種食材的冷凍方法及解凍技巧，讓?省錢又省事！＜/p＞ ＜p＞本書除了分享「肉類、海鮮、豆類?蛋?乳製品、蔬果類」的正確冷凍、解凍技巧之外，大家以往認為不可冷凍的馬鈴薯、?瓜、?油、豆腐、?蛋、蒟蒻……等其實都可以冷凍，尤其是凍過的?蛋，蛋?會凝固變成軟綿的口感，享受更濃郁的滋味。從此不再擔心去大賣場搬貨回家，不會保存而放到壞掉爛掉?！＜/p＞ ＜p＞◎營養UP！盡速冷凍能使食材營養留住，煮於水中釋放更多營養素！＜/p＞ ＜p＞冷凍不僅能維持住食材的品質，就連營養也能留住。經過實驗證明，保存在負24℃的冷凍庫，即使過了一個月，還能留住94%的營養素。尤其，蛤蜊及コ類冷凍後再解凍會?生酵素，在溶於水中更容易釋放出精華，使味道更鮮甜。＜/p＞ ＜p＞◎透過「包裝方式X處理細節」，傳授正確的食材冷凍、解凍保鮮術！＜/p＞ ＜p＞本書從冷凍、解凍的基礎知識開始教，並傳授排空包裝，或是小?包裝等方式可以預防水分流失、鎖住美味。此外，透過「冰漬冷凍、殺菁冷凍、真空冷凍、油漬冷凍、薄扁冷凍」等5種冷凍技法，以及各種食材的正確解凍方法，例如「冰水解凍、流水解凍、冷藏解凍、室?解凍、微波爐解凍」等不同的解凍術，實際做實驗測試解凍後的結果，教?如何用對的方式留住食材的口感、色澤與營養價?！＜/p＞ ＜p＞專業推薦＜/p＞ ＜p＞「珍惜食材，是食農教育最重要的一環。本書讓我了解妥善保存食材的方法，沒想到蔬菜也能冷凍保存，學到這招之後，我更能放心採買食物，推薦愛下廚的?也來讀讀這本實用且?明清晰的料理工具書。」──Irene的美西?? / 陳??＜/p＞ ＜p＞讀者好評＜/p＞ ＜p＞「書中有很多意想不到的食材都可以冷凍，只要遵循要點，也能保留美味，讓人大開眼界。＜/p＞ ＜p＞我有這本書，我就可以避免肉類過期、蔬菜乾?不能吃。我認為是非常有用的一本書。」──匿名＜/p＞ ＜p＞「本書以清晰簡潔的方式編寫，並附有科學證據。正如?在本書中看到的，如果?掌握正確的冷凍和解凍方法，就能?節省時間、大量購買、適當地使用食材、整理冰箱、做出美味的食物。」──jasmine＜/p＞ ＜p＞「類似書籍我過去買了3本書，但這是迄今為止最容易理解的！這本書寫了100多種冷凍技術和儲存方法，?種食物都井井有條，一目了然！這是一本冷凍聖經！」──maruru＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。

【電子書籍なら、スマホ・パソコンの無料アプリで今すぐ読める！】享受減?人生：糖尿病也能吃的美味料理【電子書籍】[ WEN（渝?） ]

＜p＞＜strong＞經營美食部落格10年，擁有5百萬人氣！＜br /＞ 萬人粉絲團版主 WEN 第一本減?食譜書 ?馨上市！＜br /＞ 讓糖尿病患也能品?的減?料理＜/strong＞＜/p＞ ＜p＞ ◎一週膳食計畫 × 78道減?食譜 × ?驟解釋 × 懶人也能簡單做＜br /＞ ◎正餐、點心、飲料全收? × 營養成?標示 × 實用食物代換表＜/p＞ ＜p＞** ＞為了健康，就愛減?！＜br /＞ 從美食部落客到糖尿病患者，再從糖尿病患者成為減?美食家！**＜/p＞ ＜p＞ 身為美食部落客的WEN，無預警的得知罹患了糖尿病，又併發了眼睛的疾病。在治療併發症的日子，?也想知道為什麼是自己、為什麼會這樣……一次又一次的磨難，終究沒有打敗?。?以堅定的心志及努力，在兩個多月裡，將糖尿病控制指標的糖化血色素從超差無比的12%降到控制不錯的6.5%，如今更成為一個能?且樂於分享糖尿病知識、飲食觀念的人。＜/p＞ ＜p＞ 控糖路上，WEN除了遵從醫囑服用藥物及接受治療，更領悟了飲食觀念及營養均衡的重要。透過減?飲食，?成功減下十公斤，糖化血色素也降至5.8%！糖尿病提醒了?注意自己的飲食及生活?態，而健康及營養均衡的飲食，更是必要的一?！＜/p＞ ＜p＞** ＞減?飲食，現代人都必須學習的健康之道！＜br /＞ 減?飲食讓?健康有活力，吃得飽又吃得好！**＜/p＞ ＜p＞ 現代人的生活多依靠外食，過多或缺乏的營養，讓我們攝取身體不需要的養分及熱量。正確的飲食，會讓我們均衡攝取營養，擁有足?的活力面對?一天。＜/p＞ ＜p＞ 如果?正在想：「為什麼我這麼努力控制飲食，還是痩不下來？」?可以先檢測自己是不是有達到均衡飲食。＜/p＞ ＜p＞ ?是不是因為害怕變胖而不敢吃澱粉？＜br /＞ ?是不是怕油脂過高，全部的飲食都採取水煮料理？ ＜br /＞ ?知道自己的身體需要攝取多少熱量?？＜br /＞ ?知道我們?天都需要均衡攝取六大類食物?？＜/p＞ ＜p＞ 一旦攝取的飲食超過或低於身體需要的量，就容易帶來不好的影響。本書將陪?一起學習正確的減?飲食，清楚身體需要的營養，認識食物GI?以及糖與?，透過WEN自身的經驗及示範，輕鬆學會減?飲食的技巧！＜/p＞ ＜p＞** ＞本書收?食譜均由WEN親自食用、測過前後血糖?＜br /＞ 不只糖友可用，一般喜愛減?料理的讀者也能參考製作**＜/p＞ ＜p＞ 【正餐】蕃茄海陸鮮コ義大利?／泡菜蔬食炒冬粉／全穀飯／鮮蔬炒飯＜/p＞ ＜p＞ 【配菜】香?松阪豬／香?鯖魚／打?豬豆腐／迷迭香?腿排／香料鮭魚／?燒鮮蝦／清蒸魚／香?豬里肌／義式香料?鱈魚／辣味松阪豬／照燒鮭魚／古早味三色蛋／美式炒蛋／鮪魚蛋捲／蝦仁炒蛋／涼拌?蛋豆腐／敏豆炒花枝／麻油絲瓜炒蛋／腐乳空心菜／高麗菜炒木耳／蒜香地瓜葉／木耳銀芽／毛豆鮮コ／和風洋?／茄拌鮮蔬／緑花椰拌里肌／蒜香空心菜／緑花椰炒蕃茄／涼拌秋葵／青江菜炒コ／菠菜炒蛋／小?瓜炒?胸／泡菜豬肉／山?蒿炒肉片＜/p＞ ＜p＞ 【湯品】蔬菜蕃茄排骨湯／ココ?湯／味噌蔬菜豆腐湯／鮮魚湯／?瓜蛤蠣湯／青木瓜排骨湯＜/p＞ ＜p＞ 【點心】焦糖?布丁／檸檬愛玉杏仁／豆漿米蛋?／抹茶米蛋?／?米瑪徳蓮／紅茶?瑰蔓越莓酥餅／可可雜糧餅乾／南瓜杏仁瓦片／全麥香?奇亞?小餐包／全麥亞麻?小餐包／?米佛?夏＜/p＞ ＜p＞ 【飲料】緑茶鮮果茶／奇亞?飲／寒天仙草凍／檸檬蘋果醋飲／?黒豆／桂花緑茶＜/p＞ ＜p＞** ＋特別單元**＜br /＞ 1. 糖醫生來解答＜br /＞ 2. 營養師這樣?＜br /＞ 3. 如何有效與醫生溝通（張義昇醫師主筆）＜br /＞ 4. 糖友常見Q&A＜br /＞ 5. 糖尿病相關網站＜br /＞ 6. 飲食日記＜/p＞ ＜p＞＜strong＞名人推薦＜/strong＞＜/p＞ ＜p＞ 成大醫學院副教授兼成大醫院視網膜科主任 張義昇＜br /＞ 成大醫院?分泌新陳代謝科主治醫師 杜業豐＜br /＞ 台南市社區營養師 ?玉芬＜br /＞ 審訂、推薦＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。

【電子書籍なら、スマホ・パソコンの無料アプリで今すぐ読める！】最強午餐盒！冷?熱?常??保?杯【電子書籍】[ 迪比 ]

＜p＞工作節奏急促，午餐時間又短，?天在人迫人的食肆間徘徊……會否考慮自製便當？本書介紹多種美味便當料理，以較健康的烹調方法和材料，讓身體獲得良好的能量補給，適合上班、上學的?。＜/p＞ ＜p＞作者迪比抱着「讓自己很期待中午開飯」的態度，設計了多款美味的便當。冷凍的、熱食的、常?的、用保?杯的都有，?對「貼地」?＜/p＞ ＜p＞誠意推薦?＜br /＞ 冷凍便當?牛油果豆腐沙律生菜包、鹹水?配冷烏冬、??馬鈴薯乳酪沙律＜br /＞ 熱食便當?紅??煎??、椰汁?薑飯、爆芝?翼、肥牛薯蓉卷、芥末煎豬?、韓式牛肉年?卷、檸檬辣?槌、秋葵玉子燒＜br /＞ 常?便當?韓?五色拌藜麥、是拉差豬?包、越式三文治、藜麥黒醋意大利涼?＜br /＞ 保?杯美食?杞子肉骨茶、紅棗?粥、部隊撈?、班蘭?油飯、清湯白蘿蔔牛肋泡飯、?魚球生菜粥、米酒?＜br /＞ 便當小配菜??醋漬蛋、薄荷香蜜茄、?紅洋葱、麻油青瓜串、紫蘇炒山藥 ＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。

【電子書籍なら、スマホ・パソコンの無料アプリで今すぐ読める！】新手入廚小秘技 - 48個不失敗家常菜【電子書籍】[ 施?芳 ]

＜p＞以海鮮、蔬菜豆品、肉類、家禽、海味乾貨分類，介紹48道美味的家常菜式，例如：百花釀豆腐、橙檸蜜汁煎?、芝士?大蝦、素鵝、椒鹽茶樹コ、泰式?豬頸肉、炒蝦腰、乾??乳鴿、?燒海參等。＜br /＞ 於?個章節，烹?導師施老師會簡介該食材的特點，並會介紹烹?器具的選擇及保養、食材的保存方法及常用?料，令讀者對烹?有更清晰的了解。＜br /＞ ?個食譜的?個?驟都會有相片顯示，?助新手更易掌握食譜的要求，提高成功的機會，亦有貼心的貼士，務求大家可跟本書完成?道菜式，吃得高興，煮得滿足。＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。

【電子書籍なら、スマホ・パソコンの無料アプリで今すぐ読める！】用一隻?就OK！【電子書籍】[ Sam Sam ]

＜p＞一隻中式?的用途很多，蒸、炒、煎、炸、?煮樣樣皆能。以前沒有那樣多器具，基本上一隻?和一個湯鍋已能行走天下，煮出大餐。＜br /＞ 人氣Blogger SamSam Wong就以一隻?做出近60款美味又簡單的菜式，並附有各種?的特性分析及保養方法。＜/p＞ ＜p＞冷盤：沙薑凍豬手粒、醉辣鴨舌、?油?絲涼?＜br /＞ 蒸：千層椰菜蒸冬コ肉碎、鮑汁蒸蘆筍竹笙筒、香芒雙皮?＜br /＞ 炒：七味?金鹹蛋炸魚皮、豆?彩椒辣炒鵝腸、?油皇鮮?炒?＜br /＞ 煎：XO?琵琶豆腐、黒胡椒乾煎?片、紫薯燒餅＜br /＞ ?煮：五香滷豬?、梅粉甜酸齋、辣酒煮大蜆、黒糖海燕窩凍＜br /＞ 炸：麻辣香酥蝦、特濃蒜香骨、七味椒鹽鮮鮑、椰香?皇卷＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。

【電子書籍なら、スマホ・パソコンの無料アプリで今すぐ読める！】餐廳菜式 make easy【電子書籍】[ Owenmama ]

＜p＞要在家享受餐廳美食並不困難，材料也很尋常，只要注意一些?驟、細節，便能做到味道和賣相都有水準的菜式，叫家人朋友稱心滿意。＜/p＞ ＜p＞家禽：霸王手撕?、香料??、香檸慢??、可樂乳鴿、沙??串＜br /＞ 肉類：蜜汁?豬頸肉、紅酒?牛尾、韓式薯仔牛肉粒＜br /＞ 海鮮：西京比目魚、泰式魚餅、泰式肉碎蝦沙律、醉鮑魚、泡菜海鮮鍋＜br /＞ 蔬菜?蛋：翠塘豆腐、日式茶碗蒸蛋、芝士茄汁?大コ、香酥銀魚小炒王＜br /＞ 簡餐：韓式芝士蛋炒飯、麻辣?絲撈?、吉列豬?菜飯、越式香茅撈?＜br /＞ 甜品：日式焦糖布丁、班蘭椰汁西?、脆糖燉蛋、芒果烏冬、布朗尼蛋?＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。

【電子書籍なら、スマホ・パソコンの無料アプリで今すぐ読める！】新世代廚房 - 食材速配!攪拌機多煮意【電子書籍】[ 杜紹鵬 ]

＜p＞攪拌機是一種十分普及的小型電器，體積雖小，卻用途廣泛。除了?蔬果汁外，也是製作小食、(食送)菜、?汁、濃湯、中式糖水、?點的好?手。然而，據非正式統計，大多攪拌機用家只發揮了攪拌機的3至4成功能，甚至更少。＜/p＞ ＜p＞即使是功能最簡單的廉價攪拌機，它可做的多的是。＜/p＞ ＜p＞本書以簡單方法製作40多款美食，包括?＜br /＞ 香滑濃湯?薯粒蜆肉湯、番茄凍湯、洋?南瓜湯、?粒鮮淮山濃湯＜br /＞ 惹味小食?泰式蝦餅、鹽酥墨魚丸、煎釀杏鮑コ＜br /＞ 滋味?汁?番茄?x三文魚意粉，開心果乳酪?x?翼；紅菜頭蘋果?x豬肉腸＜br /＞ 清涼特飲?紅菜頭西芹菠蘿汁、潤喉楊桃檸蜜、木瓜牛?、苦瓜蘋果汁＜br /＞ 中式糖水?合桃鮮?露、芝麻糊、雪耳杏仁茶、粟米露、蓮子百合豆漿＜br /＞ 特色甜品?麻茸湯丸、椰汁馬豆?、棗泥?、豆腐花等等。＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。

【電子書籍なら、スマホ・パソコンの無料アプリで今すぐ読める！】我都識煮酒樓菜【電子書籍】[ Owenmama ]

＜p＞愛煮食的人，在街吃到美味的菜式，都會想回家自煮一番。＜br /＞ Owenmama將在街外吃到的菜式，簡化成適合家居的版本，以詳細的?驟及貼士，並提供選料建議，令讀者在家試做時更得心應手。＜/p＞ ＜p＞菜式包括：＜br /＞ 小點前菜：涼拌海?頭、素鵝、青瓜蒜泥白肉卷、醉乳鴿……＜br /＞ 海鮮：金蒜?籠仔海鮮糯米飯、上湯大蝦伊?、蜜汁?球、滋味??……＜br /＞ 家禽：口水?、海南?、柱候?瑰鴨?……＜br /＞ 肉類：簡易東坡肉、檸香骨、蒜片一口牛、古法羊??……＜br /＞ 蔬菜豆品：百花釀竹笙、香脆蔬菜餅、脆炸豆腐、雜コ?自製玉子豆腐……＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。

【電子書籍なら、スマホ・パソコンの無料アプリで今すぐ読める！】海鮮多國度【電子書籍】[ Jenny Cheung ]

＜p＞海鮮在世界各地都大受歡迎，種類多，味鮮美。＜br /＞ 本書介紹亞洲及歐洲不同國家的熱門海鮮料理，包括本地的?金蝦、香煎金?，泰國的冬陰功、泰式??蟹，台灣的上湯龍蝦腐皮餃、海鮮棺材板，韓國的鮑魚粥、香辣海鮮豆腐鍋，西班牙的海鮮湯、西班牙海鮮飯，意大利的意式水煮魚、墨魚汁意大利粉配蟹肉海膽，法國的低?煮三文魚、白酒忌廉法國青口等，?一道都吸引。＜/p＞ ＜p＞除了精選食譜外，亦會介紹食?種海鮮的好月?及注意事項，亦會教授處理海鮮的手法及和要點，以做到多汁、柔軟並發揮海鮮最高風味為目標。＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。

【電子書籍なら、スマホ・パソコンの無料アプリで今すぐ読める！】中菜經典50強【電子書籍】[ 趙素玲 ]

＜p＞吃不厭的經典滋味＜br /＞ 50個經典的中菜，無論煮或吃的機會都高，它們熱騰騰，多款式，味道實在，是屬於一?朋友、家人的菜式，是可以回味、回憶的菜式。＜/p＞ ＜p＞菜式包括：蒸三?蛋、蒸釀豆腐、菜脯沙葛炒粒粒、家?煎薯餅、鮮茄?豬?、叉燒韭?煎蛋、數字骨、鮮茄蛋煮牛肉、薑???翼 、蝦?脆炸?翼、腰果炒?丁、西檸軟?、香煎?魚餅、粟米魚柳、鬼馬牛肉、紅燒豆腐?、鹹檸檬蒸烏頭、陽光豆??、辣酒煮花螺、西椒炒腰花、南乳?豬手、柱候蘿蔔?牛?等等 ＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。

【電子書籍なら、スマホ・パソコンの無料アプリで今すぐ読める！】Fen's廚房 - ??惹味【電子書籍】[ Fen ]

＜p＞又香又惹味的菜?端上?，不論是酸中帶辣、酸甜、香辣，或是帶有?汁、口味較重的料理，都令人食指大動、胃口倍増。＜/p＞ ＜p＞本書網羅惹味菜式，包括：重慶酸辣粉、腐竹胡椒花甲魚骨湯、油爆椒鹽蝦、蒜香酥脆辣子?翼、麻婆豆腐、泰式?豬頸肉、金沙魚肉豆腐磚、川味香?魚、蘇式燻魚、蝦?芥蘭伴三乾、南洋?沙海鮮湯?、鮮沙薑松茸海鮮??等，都是送飯送酒良伴！從此不用外出也吃到惹味佳?。＜/p＞ ＜p＞? 材料、?驟圖詳細展示！＜br /＞ ? 辛香料、?料介紹！＜br /＞ ? 超詳盡烹?心得，讀者至愛！＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。

【電子書籍なら、スマホ・パソコンの無料アプリで今すぐ読める！】升級免?甜品【電子書籍】[ Eva Chan ]

＜p＞免?甜品一直銷量突出，主要是方便一?沒有?爐的朋友，而且凍餅、果凍、布丁、雪?雪條等都是港人最愛，又方便易整。＜br /＞ 在藍帶學藝的Eva設計了多款精美的免?甜品，例如：宇治抹茶紅豆凍芝士塔、櫻花凍慕斯蛋?、芝麻薄脆豆腐慕斯蛋?、青提丸子椰汁西米杯、三重奏??甜品杯、草莓豆乳布丁、黒糖蕨餅、紅豆水信玄餅、焦糖香蕉班戟、香滑牛?冰棒、香草焦糖菠蘿雪芭等等，必受讀者歡迎。＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。

【電子書籍なら、スマホ・パソコンの無料アプリで今すぐ読める！】北國風味：東北家常好味道【電子書籍】[ 健康生活圖書編委會 ]

＜p＞《北國風味：東北家常好味道》是一本介紹東北地區美食的烹?書籍。全書共收?了100多道東北家常食譜，?道菜色都配有詳細的製作?驟和圖片，非常適合廚藝初學者和愛好烹?的人士參考學習。＜br /＞ 本書以「北國風味」為主題，將東北獨特的地域風情與豐富多彩的美食文化完美結合。作者通過對東北各地特色菜系的深入探究，整理出了大量的傳統家常食譜，並根據自己的實際操作經驗進行了改進和創新，使得這些菜色不僅保留了傳統口味，還増加了更多的創意和變化。＜br /＞ 在這本書中，讀者可以學會如何製作到位的東北大拉皮、家常紅燒肉、?爆羊肉等經典菜色，同時也能發現一些不太為人所知但非常美味的小?菜?，例如五彩木耳拌涼粉、松花蛋燉豆腐等等。＜br /＞ 除了提供具體的食譜製作方法，本書還介紹了東北獨特的食材和調味料，例如東北紅腸、葫蘆頭、酸菜等等。此外，本書還探討了東北人的用餐習慣和菜色搭配技巧，?助讀者更好地理解和欣賞東北美食文化。＜br /＞ 總之，《北國風味：東北家常好味道》是一本?容豐富、圖文並茂的實用烹?書籍，不僅能?滿足讀者的口腹之欲，還能為大家提供一?了解東北文化、感受東北風情的機會。如果?是喜愛東北美食的人士，或者正在學習東北菜的製作，這本書?對不能錯過！＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。