気まぐれ屋

取寄 江別製粉・強力粉 はるゆたか100% 25kg｜業務用 小麦粉

国産小麦の代名詞的存在の「ハルユタカ」を100％使用した贅沢なパン用強力粉です。 生産量が極めて少なく、大変貴重な国産小麦粉です。北海道産小麦ならではの豊かな風味をお味わいください。 ■分類:北海道産パン用強力粉 ■用途:パン用 ■原産国名:小麦粉（北海道産ハルユタカ） ■基準値:灰分：0.45％±0.7％ 蛋白：12.2％±0.5％ （※灰分、蛋白などの含有量は原料事情により変動する場合がございます。） ■内容量:25kg ■賞味期限:商品パッケージに記載 ■保存方法:高温多湿を避け、風通しのよいところに保管して下さい。 ■配送形態:常温 ※常温便・冷蔵便・冷凍便、複数ご注文の場合、品質上問題のないものは、冷蔵便、冷凍便の商品を優先に同一梱包にさせて頂きます。 ■その他の情報 ※お取り寄せ商品のため、お届けまでにお時間をいただきます。 ※商品パッケージや仕様は予告なく変更になる場合がございます。■関連商品 江別製粉・強力粉 はるゆたか100 1kg （チャック袋）

図司穀粉 米粉屋さんの塩唐揚げ粉 300g

近江米を米粉屋ならではの技術で製造した3種類の米粉に、厳選しただしの粉や香辛料をブレンドしたカリカリ感が特徴のおいしい唐揚げ粉です。 米粉は油の吸収が控えめなのでヘルシーで、味付けの各原料も含め化学調味料や保存料不使用にこだわりました。 ■名称:ミックス粉 ■原材料名:米粉 (滋賀県産 うるち米)、塩、香辛料、いわし煮干し粉末 ■内容量:300g ■賞味期限:商品パッケージに記載 ■保存方法:高温、多湿をさけて保存してください。 開封後は袋口のチャックをしっかり閉めて、冷蔵庫で保存しお早めにご使用ください。 ■製造者:（株）図司穀粉 米粉加工品工場（滋賀県野洲市三上235-7） ■栄養成分表示（100gあたり）推定値 エネルギー：347kcal たんぱく質：6.5g 脂質：0.9g 炭水化物：74.5g 食塩相当量：7.2g ■配送形態:常温 ※常温便・冷蔵便・冷凍便、複数ご注文の場合、品質上問題のないものは、冷蔵便、冷凍便の商品を優先に同一梱包にさせて頂きます。 ■使用上の注意 ※製品中に原料由来の色の付いた粒が見られますが、品質に問題はありません。 ■その他の情報 ※在庫切れの場合は、お届けまでにお時間をいただくことがあります。 ※商品パッケージや仕様は予告なく変更になる場合がございます。食品表示情報につきましては、お手元に届きました商品の食品表示を必ずご確認いただきますようお願いします。 ■おすすめの使い方 1. 唐揚げ粉50gと水100gをナイロン袋などに入れ、袋をもんで粉を溶かし、ひと口大に切ったとり肉200gを入れ生地をお肉にからめます。 2. 5分ほど漬け、180℃に熱した油で中心に火が通るまで (3~5分程度) 揚げてできあがりです。(色が濃くなりにくいのできつね色を目安にしてください) ◎とり肉以外にもフライドポテトや細切りのゴボウ、ピーマンなどもおすすめです。 ぜひお試しください。 ◎鶏肉200gに粉30gをまぶすだけでもパリパリのうす衣でお召し上がりいただけます。

冷蔵 コーングリッツ(マフィン用)No.4P 1kg

乾燥させたとうもろこしの皮と胚芽を取り除いた胚乳部分のみを粒状に粉砕したものです。 パン生地に練り込んだり、スコーン等のお菓子作りにご使用ください。 ■名称:とうもろこし加工品 ■原材料名:とうもろこし(アメリカ合衆国)(分別生産流通管理済み) ※本品加工工場では小麦・卵・乳成分・落花生・オレンジ・牛肉・くるみ・ごま・大豆・バナナ・豚肉・りんご・ゼラチン・カシューナッツ・アーモンドを含む製品を加工しています。 ■内容量:1000g ■賞味期限:商品パッケージに記載 ■保存方法:15℃以下で冷蔵保存してください。 ■加工者:株式会社プロフーズ（岡山市中区平井1161-1） ■栄養成分表示（100g当たり）推定値 エネルギー：347kcal たんぱく質：6.3g 脂質0.4：g 炭水化物：79.6g 食塩相当量：0g ■配送形態:冷蔵 ※常温便・冷蔵便・冷凍便、複数ご注文の場合、品質上問題のないものは、冷蔵便、冷凍便の商品を優先に同一梱包にさせて頂きます。 ■使用上の注意 ※トウモロコシ由来の黒い粒が見られることがありますが、品質には問題ありません。 ※賞味期限に関わらず開封後はお早めにご使用ください。 ■その他の情報 ※在庫切れの場合は、お届けまでにお時間をいただくことがあります。 ※商品パッケージや仕様は予告なく変更になる場合がございます。食品表示情報につきましては、お手元に届きました商品の食品表示を必ずご確認いただきますようお願いします。

プロフーズ・強力粉 春よこい100％ 1kg （チャック袋）｜小麦粉

北海道にある木田製粉と共同で開発した、国産のプロフーズオリジナルパン用強力粉です。 北海道産春播小麦「春よ恋」を100％使用。北海道産小麦特有の豊かな風味があり、また、吸水性に優れ、伸弾性が強いため、作業性が非常に良好です。 もちもち感のある、引きの強い食感のパンに仕上がります。 ■名称：小麦粉 ■原材料名：小麦粉（小麦(北海道産)） ※本品加工工場では、卵・乳成分・そば・落花生・オレンジ・くるみ・ごま・大豆・バナナ・マカダミアナッツ・もも・りんご・ゼラチン・カシューナッツ・アーモンドを含む製品を加工しています。 ■基準値：灰分：0.46％ 蛋白：12.0％ （※含有量は原料事情により変動する場合がございます。） ■内容量：1000g ■賞味期限：商品パッケージに記載 ■保存方法：直射日光や高温多湿を避け通風の良い場所に保管してください。虫害・鼠害に注意してください。臭いの強いもののそばに保管しないでください。 ■加工者：株式会社プロフーズ（岡山市中区平井1162-1） ■栄養成分表示（100g当たり）推定値 熱量：348kcal たんぱく質：12.0g 脂質：1.6g 炭水化物：71.4g 食塩相当量：0g ■配送形態:常温 ※常温便・冷蔵便・冷凍便、複数ご注文の場合、品質上問題のないものは、冷蔵便、冷凍便の商品を優先に同一梱包にさせて頂きます。 ■使用上の注意 ※賞味期限に関わらず開封後はお早めにご使用ください。 ■その他の情報 ※在庫切れの場合は、お届けまでにお時間をいただくことがあります。 ※商品パッケージや仕様は予告なく変更になる場合がございます。食品表示情報につきましては、お手元に届きました商品の食品表示を必ずご確認いただきますようお願いします。■関連レシピ 生クリーム食パン コーンパン ソフトベーグル チョコベーグル ショコラブール まるぱん～チョコガナッシュ仕上げ～ ■関連商品 プロフーズ・強力粉 春よこい100％ 2kg （チャック袋）＜強力粉＞春よこい100％「はるゆたか」の後継品種として品種改良された、北海道産春播小麦「春よ恋」を100％使用。国産小麦ながら吸水性・伸弾性にすぐれ、弾力があるパンに焼き上がります。DATA:たんぱく質12.0％、灰分0.46％初心者の方にもおすすめです「春よこい100％」は、国産小麦のなかでも吸水がよく作業性に優れているので、国産小麦が初めての方にもおすすめです。引きがあって、もっちりふっくら「春よこい100％」の特長は、なんといってもこのもっちり感。そして、国産小麦ならではの風味の良さが魅力です。まずはシンプルなパンでまずは、食パンやベーグルなど、シンプルなパンで「春よこい100％」の美味しさを味わってください。ホームベーカリーで作る 生クリーム食パン生クリームを加えることで、しっとり柔らかな食感に。ちぎって食べても美味しい食パンです。 ［材料（1斤分）］ 春よこい100%・・・250g きび砂糖・・・30g 塩・・・5g 生クリーム45％・・・50g 〈サフ〉インスタントドライイースト（金）・・・3g 水・・・130g 無塩バター・・・20g ［作り方］ ホームベーカリーのパンケースにすべての材料を入れ、食パンコースをスタートさせる。 ※材料を入れる順番、イーストを入れる場所は、お使いのメーカーの説明書に従ってください。

【夏のSALE 540円 →498円】プロフーズ・強力粉 スタッカート（ピッツァ専用粉） 1kg （チャック袋）｜小麦粉

表皮部分を多く含むので小麦の風味が強く、深い味わいが出ます。 また、粘度が粗い小麦を使用しているため歯切れが良い食感になります。経時変化にも強いので歯切れが長時間継続します。 本格ピッツァや、フォカッチャなど、イタリアンブレッドに。 ■名称：小麦粉 ■原材料名：小麦粉(国内製造) ※本品加工工場では卵・乳成分・そば・落花生・オレンジ・くるみ・ごま・大豆・バナナ・マカダミアナッツ・もも・りんご・ゼラチン・カシューナッツ・アーモンドを含む製品を加工しています。 ■基準値：灰分：0.65％以下 蛋白：12.0％以上 （※含有量は原料事情により変動する場合がございます。） ■内容量：1000g ■賞味期限：商品パッケージに記載 ■保存方法：直射日光、高温多湿を避け通風の良い場所に保管してください。虫害、鼠害に注意してください。臭いの強いもののそばに保管しないでください。 ■加工者：株式会社プロフーズ（岡山市中区平井1162-1） ■栄養成分表示（100g当たり）推定値 熱量：349kcal たんぱく質：12.5g 脂質：1.7g 炭水化物：70.8g 食塩相当量：0g ■配送形態：常温 ※常温便・冷蔵便・冷凍便、複数ご注文の場合、品質上問題のないものは、冷蔵便、冷凍便の商品を優先に同一梱包にさせて頂きます。 ■使用上の注意 ※賞味期限に関わらず開封後はお早めにご使用ください。 ■その他の情報 ※商品パッケージや仕様は予告なく変更になる場合がございます。食品表示情報につきましては、お手元に届きました商品の食品表示を必ずご確認いただきますようお願いします。 ※在庫切れの場合は、お届けまでにお時間をいただくことがあります。

ホッカイドウコーングリッツ（細） 500g

北海道産のとうもろこしを使用したコーングリッツです。香ばしいかおりと、赤みが強い粉色が特徴。 イングリッシュマフィンやスコーン、コーンブレッドなどのお食事パンにおすすめです。 ■名称:コーングリッツ ■原材料名:コーングリッツ（とうもろこし（北海道産)） ※本品加工工場では小麦・卵・乳成分・そば・落花生・オレンジ・くるみ・ごま・大豆・バナナ・マカダミアナッツ・もも・りんご・ゼラチン・カシューナッツ・アーモンドを含む製品を加工しています。 ■内容量:500g ■賞味期限:商品パッケージに記載 ■保存方法:直射日光、高温多湿を避け常温で保存してください。 ■加工者:株式会社プロフーズ（岡山市中区平井1162-1） ■栄養成分表示（100g当たり）推定値 エネルギー：355kcal たんぱく質：8.2g 脂質：1.0g 炭水化物：76.4g 食塩相当量：0g ■配送形態:常温 ※常温便・冷蔵便・冷凍便、複数ご注文の場合、品質上問題のないものは、冷蔵便、冷凍便の商品を優先に同一梱包にさせて頂きます。 ■使用上の注意 ※賞味期限に関わらず開封後はお早めにご使用ください。 ■その他の情報 ※在庫切れの場合は、お届けまでにお時間をいただくことがあります。 ※商品パッケージや仕様は予告なく変更になる場合がございます。食品表示情報につきましては、お手元に届きました商品の食品表示を必ずご確認いただきますようお願いします。■関連商品 ホッカイドウコーンフラワー 500g

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