気まぐれ屋

熊野の那智山で咲く花々の蜜を集めました。雑木山の蜜 原生林 採蜜 はちみつ ハチミツ 蜂蜜 honey 中村養蜂所 熊野 那智山

熊野の那智山で咲く花々の蜜を集めた 「雑木山の蜜」です。 雑木山の蜜は、 その年にだけしか味わえない花も混ざります。 【容量】300g 【賞味期限】2027．08．20 【生産者】中村誠一 中村養蜂所 【採蜜場所】和歌山県那智山 【花(雑木山の蜜)】 椿・さかき・栗・ねずみもち・ 野バラ・樫・タンポポ 他 ハチミツは、気候風土を表わす食べ物です。 熊野那智山は、古くから 山岳信仰の場として大切にしてきました。 そのお陰で、那智山に生息する 雑木が現在も維持されています。 今年はどんな蜜が採れるでしょうか? 那智山に咲く花々の香りをお楽しみください。 【中村養蜂所さんのこだわり】 こし網でこしただけのハチミツです。 私たちはワインのように、その年ならではの ハチミツの味にこだわり年度別で保管しております。 その年のハチミツの香りを惹きだすために、 丁寧に巣箱を掃除し 味が混ざらないよう心がけています。 今年も皆様に、熊野の那智山に咲く 花々の香りがお届けできるよう 頑張っています。 ※はちみつは生ものです。 一歳未満の乳児に与えないでください。 ※自然そのままのはちみつは、 白く濁ったり結晶化することがありますが、 はちみつに含まれる花粉を中心に ブドウ糖が集まり固まったもので、 はちみつ本来の性質です。 安心してお召し上がりください。 結晶は湯煎にかけて溶かすことができます。国産の天然はちみつ！お料理にも◎