気まぐれ屋

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※大変申し訳ございませんが、スーパーSALE中等、イベント中は5営業日の発送となる可能性があります。ご了承ください。 【セットの内容】 ミックスハーブ ネパールやインドでは、豆やジャガイモ料理によく使われるハーブ「カスーリメティ」をメインに、ヒマラヤ産のピンクソルト・ジンジャー・フェネグリークなどをブレンドしたミックスハーブです。個性豊かなハーブが複雑に絡み合い、豊かな味わいを生み出します。 〈使い方〉 ビーフ、ポーク、チキンなどどんなお肉にも相性抜群です。また、揚げ野菜に振りかけるだけで、美味しく出来上がります。お酢やオイルと混ぜてドレッシングにもお使いいただけます。 ハーブソルト 一振りで料理の味に深みが出る、便利なハーブソルト。豊富なミネラルを含み、まろやかで味わい深いヒマラヤ産のピンクソルトをベースに、コーヒーと共に育ったたくさんのハーブをブレンドしました。ジャガイモやお肉、トマトなど、あらゆる料理の味付けにお使いください。 〈使い方〉 お肉も野菜もハーブソルトとコショウだけで、美味しいソテーの出来上がり。薄切りトマトとモッツァレラに、ハーブソルトとオリーブオイルをかけてカプレーゼに。また、パスタソースのベースや自家製ドレッシング作りにお使い下さい。 カレーパウダー ネパールの大自然に育まれた10種類のスパイスをブレンドしたカレーパウダーです。奥行きのある風味と香りをお楽しみいただけます。肉や野菜などを手軽に味付けできるほか、ガラムマサラやチャイマサラと一緒に本格的なスパイスカレー作りでも大活躍の一品です。 〈使い方〉 カレーは、もちろんビーフ、ポーク、チキンなどどんなお肉にも相性抜群です。また、野菜炒めの仕上げに振りかけるだけでカレー風味の出来上がり。 ガラムマサラ 香りと辛みの際立つスパイスをブレンドした、おなじみのミックススパイスです。特にオイルとの相性が良く、カレーパウダーと一緒にスパイスカレーの材料としてお使いいただくのはもちろん、あらゆる料理の風味づけにお使いください。本場のスパイシーな香りを楽しめます。 〈使い方〉 カレーの作り方 1）鍋に油をひき、玉ねぎ1個、にんにく、しょうがを加え、良い香りがするまで炒め、肉を200g加える。 2）ガラムマサラ大さじ1杯、カレーパウダー（別売）大さじ1杯、ヨーグルト大さじ3杯、トマト1個を炒め、浸るぐらいまで水を入れ、じっくり煮込み、塩で味を調える。 チリペッパー オーガニック農薬として活躍する唐辛子。辛さだけでなくフルーティーな香りのあるハバネロを中心に、ジンジャー・ティムールをブレンドしてチリペッパーを作りました。普段お使いの一味や七味の代わりとして、チリスイートソースの材料として、様々な料理にアクセントを添えます。 〈使い方〉 一味や七味の代わりとして、お使いいただけます。また、お酢100cc・砂糖50g・チリペッパー小さじ1を加え煮詰めてればスイートチリソースとしてお使いいただけます。 ティムールペッパー ネパール料理や四川料理にも使われるスパイス。少量でもピリッとした強い刺激があり、鼻に抜ける華やかな柑橘系の香りが癖になる味わいです。普段のコショウ代わりになるほか、特にトマトやミルクを使った料理にお使いいただくのがおすすめです。 〈使い方〉 コショウの代わりにお使いいただけます。麻婆豆腐、タンタン麺とも相性抜群。ミルク系パスタに振りかけるのもおすすめです。舌を指すような辛味が特徴。 チャイマサラ 主にチャイ向けに、ジンジャー・ブラックカルダモン・シナモンリーフ・ガラムマサラなど香りの際立つスパイスをブレンドしたミックスハーブです。手軽に本格的なチャイが楽しめます。また、チャイ以外のドリンクや肉料理の風味づけなどにもお使いいただけます。 〈チャイの作り方〉 1）鍋に牛乳200ml、紅茶葉スプーン一杯分、チャイマサラ小さじ1杯分を入れ、弱火で火にかける。 2）煮出してきたら砂糖かハチミツを入れ、溶けたら火を止めカップに注ぐ。ココアにふりかけてもOK! シナモンシュガー スイーツに登場するスパイスとしておなじみの、シナモンを砂糖と合わせました。独特の甘みと香り、かすかな辛みのある後味が、トーストやホットケーキ、クッキー、アイスクリームなどと相性抜群です。カフェラテや紅茶などの飲み物に入れても美味しくいただけます。 〈使い方〉 そのまま食パンにかけてトーストしてください。また、ハチミツ、バナナ、りんごとも相性抜群です。カフェラテやホットミルク、紅茶に振りかけても美味しいです。 様々なシーンのギフトにお使い下さい。 【イベント】 御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス お歳暮 御歳暮 勤労感謝の日 ハローウィン 【お祝い】 合格祝い 進学内祝い 成人式 御成人御祝 卒業記念 卒業祝い 御卒業御祝 入学祝い 入学内祝い 大学 就職祝い 社会人 お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 出産内祝い 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースデイ 七五三御祝 初節句御祝 節句 昇進祝い 昇格祝い 就任 【法人様】 周年記念 来客 お茶請け 御茶請け 異動 転勤 栄転 定年退職 退職 挨拶回り 御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開店祝い 御開業祝 転職 お餞別 贈答品 粗品 粗菓 おもたせ 菓子折り 手土産 心ばかり 寸志 新歓 歓迎 送迎 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 開院祝い 【返礼品】 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御見舞御礼 【日常】 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越し ご挨拶 引っ越し お宮参り御祝 志 進物 【長寿祝】 還暦 還暦御祝い 還暦祝 祝還暦 古希 喜寿 傘寿 米寿 卒寿 白寿 百寿 【ギフト】 お土産 ゴールデンウィーク GW 帰省土産 手土産 バレンタインデー バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ お花見 ひな祭り 端午の節句 こどもの日 スイーツ スィーツ スウィーツ ギフト プレゼント 【こんな方に】 奥さん 彼女 旦那さん 彼氏 先生 職場 先輩 後輩 同僚 お父さん お母さん 兄弟 姉妹 祖父母 おばあちゃん おじいちゃん 親戚 いとこ 関連商品【ガラムマサラ】30g 香辛料 スパイスカレー クリー 粉末 ネパール...【2種のスパイス】 ネパール 自家製スパイス チリペッパー ガラムマサ...756円1,885円【シナモンシュガー】40g パウダー 父の日 製菓 お菓子作り フレン...【チャイマサラ】30g ネパール ミックススパイス 香辛料 粉末 Fa...756円756円【ミックスハーブ45g】 バレンタインギフト ハーブ スパイス ネパー...【カレーパウダー 35g】バレンタイン 誕生日プレゼント スパイス ...756円756円【ミックスハーブ】90g 詰め替え用 ハーブ スパイス ネパール バレ...【チリペッパー】70g（ハバネロ入り）詰め替え用 ネパール スパイス ...972円972円

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