気まぐれ屋

重曹、酸化鉄不使用有機黒煮豆/125g【ムソー】

■国内産有機黒大豆を、有機砂糖と有機黒糖を使用し、ほど良い甘さにしっとりと仕上げました。 ■ゆっくり時間をかけ、少しずつ火を入れることで、ふっくらとやわらかく仕上げています。(やわらかく仕上げるための重曹不使用) ■塩は沖縄の塩「シママース」を使用しています。 ■色素安定目的の酸化鉄不使用。 【原料名】有機黒大豆（国産）、有機砂糖、有機黒糖、本みりん、麦芽水飴、食塩、（一部に大豆を含む） 【内容量】125g 【取扱説明】■袋から取り出し、そのままお召し上がりください。 ■常備菜としても、ハレの日の一品としてもぴったりです。 ■開封後は冷蔵庫に保存し、なるべくお早目にお召し上がりください。 良質の植物性たんぱく質 豆類は古来、日本人の健康を支えてきた重要なタンパク質源です。 「畑の肉」と呼ばれる大豆は言うに及ばず、いんげん豆もタンパク質やカルシウム・食物繊維が豊富で、赤紫色の金時豆、白い手亡豆などが代表的です。 ムソーは日本の伝統食を守るべく、国内産有機栽培の乾物豆を揃えていますが、お忙し い方のために、手軽な煮豆もご用意しています。 職人技の鍋炊き製法 煮豆の加工は、ムソー指定工場の株式会社セイワ食品にお願いしています。 セイワ食品は大正13年創業、製餡業から始まり、現在はおかゆなどのレトルト食品を得意とする会社。 つまり、豆を炊く技とレトルト技術を併せ持っています。 豆を上手に炊くコツは、“おばあちゃんの知恵"の通り。選別した豆を一晩水に浸け、大鍋に入れて弱火にかけ、コトコト1時間ほど煮ます。 砂糖を数回に分けて入れるのも、甘みを中まで染み込ませつつ柔らかく煮る知恵。 鍋炊きが終わったら、豆と調味液を袋詰めして加圧加熱殺菌します。 このレトルト工程でさらに味が染み込み、ふっくらおいしく仕上がります。 「うちは昔ながらの作り方しかやっていません。 昔の日本人が食べていた煮豆も、こんな感じじゃないかな」と、社長と工場長を兼務する瀧賢一さん。 豆本来のほのかな甘み ムソーの有機煮豆には、豆の皮を柔らかくする重曹（食品添加物）はもちろん、黒豆の色 艶をよくする酸化鉄（加工助剤・表示義務なし）も使いません。 「例えば豆を水に浸ける時間も、時期によって微妙に変えます。重曹を使えば皮が均一に柔らかくなるので、そんな細かい仕事をしなくて済みますが…豆が本来持っている、ほのかな甘みが消されてしまうから」。 とくに豆自体の味が感じられる金時煮豆が大好きだそうです。 ムソー女性社員の間では黒煮豆が一番人気です、と力説すると「紫がかった地味な黒色ですが、鉄分を使わない黒煮豆はこの色が本来です」とのこと。 国産有機の黒大豆が確保できて今回ついに再開!楽しみです。 買い置きにおすすめ 3品とも豆の風味を最大限に活かす薄味で、健康志向の方に好評です。 「有機大豆煮豆」は、昆布とかつお節を丁寧に煮出した自社製だしで、あっさり仕上げました。 「有機金時煮豆」「有機黒煮豆」はコクのある程よい甘さが秀逸で、“買ってきた煮豆は甘い"というイメーが吹き飛びます。 忙しい日のおかず、お弁当の一品にもうれしい煮豆たち。 常温で1年保存できるので、非常時のストックとしてもおすすめです。

有機JAS 国内産有機金時煮豆有機金時煮豆/125g【ムソー】

■国内産有機大正金時煮豆の有機認定商品（有機農業推進協会）です。 ■有機砂糖と有機黒糖、有機みりんでコクある程よい甘さに仕上げました。 ■水飴は、国産甘藷澱粉から作られた麦芽水飴を使用しています。 ■加圧加熱殺菌をしていますので、常温で1年間保管可能な商品です。 【原材料】有機金時豆(国産）、有機砂糖、有機黒糖、本みりん、麦芽水飴 【内容量】125g 良質の植物性たんぱく質 豆類は古来、日本人の健康を支えてきた重要なタンパク質源です。 「畑の肉」と呼ばれる大豆は言うに及ばず、いんげん豆もタンパク質やカルシウム・食物繊維が豊富で、赤紫色の金時豆、白い手亡豆などが代表的です。 ムソーは日本の伝統食を守るべく、国内産有機栽培の乾物豆を揃えていますが、お忙し い方のために、手軽な煮豆もご用意しています。 職人技の鍋炊き製法 煮豆の加工は、ムソー指定工場の株式会社セイワ食品にお願いしています。 セイワ食品は大正13年創業、製餡業から始まり、現在はおかゆなどのレトルト食品を得意とする会社。 つまり、豆を炊く技とレトルト技術を併せ持っています。 豆を上手に炊くコツは、“おばあちゃんの知恵"の通り。選別した豆を一晩水に浸け、大鍋に入れて弱火にかけ、コトコト1時間ほど煮ます。 砂糖を数回に分けて入れるのも、甘みを中まで染み込ませつつ柔らかく煮る知恵。 鍋炊きが終わったら、豆と調味液を袋詰めして加圧加熱殺菌します。 このレトルト工程でさらに味が染み込み、ふっくらおいしく仕上がります。 「うちは昔ながらの作り方しかやっていません。 昔の日本人が食べていた煮豆も、こんな感じじゃないかな」と、社長と工場長を兼務する瀧賢一さん。 豆本来のほのかな甘み ムソーの有機煮豆には、豆の皮を柔らかくする重曹（食品添加物）はもちろん、黒豆の色 艶をよくする酸化鉄（加工助剤・表示義務なし）も使いません。 「例えば豆を水に浸ける時間も、時期によって微妙に変えます。重曹を使えば皮が均一に柔らかくなるので、そんな細かい仕事をしなくて済みますが…豆が本来持っている、ほのかな甘みが消されてしまうから」。 とくに豆自体の味が感じられる金時煮豆が大好きだそうです。 ムソー女性社員の間では黒煮豆が一番人気です、と力説すると「紫がかった地味な黒色ですが、鉄分を使わない黒煮豆はこの色が本来です」とのこと。 国産有機の黒大豆が確保できて今回ついに再開!楽しみです。 買い置きにおすすめ 3品とも豆の風味を最大限に活かす薄味で、健康志向の方に好評です。 「有機大豆煮豆」は、昆布とかつお節を丁寧に煮出した自社製だしで、あっさり仕上げました。 「有機金時煮豆」「有機黒煮豆」はコクのある程よい甘さが秀逸で、“買ってきた煮豆は甘い"というイメーが吹き飛びます。 忙しい日のおかず、お弁当の一品にもうれしい煮豆たち。 常温で1年保存できるので、非常時のストックとしてもおすすめです。

落花生の旨味と甘味を楽しめる4種セット甘味ギフトセット 送料込み 千葉県八街産落花生 お中元・お歳暮ギフトにも

ギフト対応 落花生の旨味と甘味を楽しめる当店自慢の「甘納豆おおまさり」・「甘納豆ナカテユタカ」・「コーヒー糖」・「ピーナツ糖」の4種類をセットにしました。 歯ごたえ、やわらかさ、甘み、旨味が一味違う絶品揃いです。 ●甘納豆おおまさり 250g 原材料：落花生、上白糖、グラニュー糖、重曹、ソルビット ●甘納豆ナカテユタカ 250g 原材料：落花生、上白糖、グラニュー糖、重曹、ソルビット ●コーヒー糖 180g 原材料：落花生、油脂、グラニュ糖、コーヒー、塩 ●ピーナツ糖 180g 原材料：落花生、油脂、グラニュ糖、塩 【賞味期限】70日（甘納豆は40日） 【保存方法】直射日光・高温多湿をさけて常温で保存してください。 【産地名】千葉県八街産100% 【製造者】有限会社遠藤ピーナツ 千葉県八街市八街に50-5

当店の人気落花生を豪華に5種類詰め合わせましたよくばりギフトセット 送料込み 千葉県八街産落花生 お中元・お歳暮ギフトにも

ギフト対応 当店自慢の「煎ざや ナカテユタカ」・「味付 ナカテユタカ」・「極細バタピー」 ・「柿ピーナツ」 ・「甘納豆おおまさり」をセットにしました。 歯ごたえ、やわらかさ、甘み、旨味が一味違う絶品揃いです。 ●煎ざや ナカテユタカ 220g 原材料：落花生 ●味付 ナカテユタカ 220g 原材料：落花生、塩 ●極細バタピー 90g 原材料：落花生、油脂、食塩、発酵バター ●柿ピーナツ 90g 原材料：落花生、食塩、油脂、発酵バター、柿の種 ●甘納豆おおまさり 50g 原材料：落花生、上白糖、グラニュー糖、重曹、ソルビット 【賞味期限】70日（甘納豆は40日） 【保存方法】直射日光・高温多湿をさけて常温で保存してください。 【産地名】千葉県八街産100% 【製造者】有限会社遠藤ピーナツ 千葉県八街市八街に50-5

国内産有機黒大豆 黒豆煮豆 くろまめ 惣菜 オーガニック2021689-ms 有機黒煮豆 125g【ムソー】

☆ 名称 有機黒煮豆 内容量 125g 商品説明 有機黒大豆、有機砂糖、有機黒糖を使用し、ほどよい甘さに仕上げました。 ☆国内産有機黒大豆を、有機砂糖と有機黒糖を使用し、ほど良い甘さにしっとりと仕上げました。 ☆ゆっくり時間をかけ、少しずつ火を入れることで、ふっくらとやわらかく仕上げています。 （やわらかく仕上げるための重曹不使用） ☆塩は沖縄の塩「シママース」を使用しています。 ☆色素安定目的の酸化鉄不使用。 原材料 有機黒大豆（国産）、有機砂糖、有機黒糖、有機みりん、麦芽水飴、食塩 栄養成分 100gあたり：エネルギー214kcal、たんぱく質12.0g、脂質5.4g、炭水化物29.4g、食塩相当量0.1g 保存方法 直射日光、高温多湿を避け常温で保存してください 賞味期限 商品パッケージに記載 製造販売元 ムソー株式会社 広告文責奈良恵友堂有限会社 連絡先：0743‐53‐1893

【業務用食材】【常温商品】【乾物・豆類】村瀬産業 丹波黒豆 05年産 250g

【常温】 丹波黒豆は、粒・色合・食味において天下一と言われるほどの優品です。滋養豊富で色艶よく美味に煮上がる大豆界の覇者として広くご好評を得ております。 ※在庫以上の数量をご希望の場合は、お手数ですがご注文前に弊社までお電話にてご連絡頂きたくお願い申し上げます。 名称村瀬産業 丹波黒豆 05年産 250g商品番号x51190512006メーカー村瀬産業 岐阜県岐阜市如月町2-12販売単位袋保存方法常温賞味期限パッケージに記載規格（内容量）250g最終加工地日本(主原産地は異なる場合がございます。)ケース入数20袋作り方・材料【材料】 丹波黒豆…250g 水…8カップ ★砂糖…200g～300g、しょう油…大さじ1.5杯、塩…小さじ1/2杯、重曹…少々 色止めには料理用鉄などを使用。◎調味料はお好みで加減してください。作り方11.黒豆は水でサッと洗ってザルなどで水を切ります。 2.鍋に水を入れ沸かし、★印の材料を溶かして火を止め、黒豆と鉄を入れそのまま一晩浸しておきます。(鍋は大きめの物を使用します。) 3.鍋を中火にかけ、アクが出たらこまめに取ります。アクが出なくなったら弱火にしてキッチンペーパー等で落し蓋をします。さらに蓋をします。煮汁は様子を見て、少ない時は差し水を熱湯で行います。常にたっぷりの煮汁で煮てください。 ※豆は空気にふれないように常にたっぷりの煮汁で煮るのがコツです。作り方24.3を4～5時間ほど弱火で煮ます。作柄や収穫年により煮あがりの時間は変わります。指でつまんで潰れるくらい柔らかくなるまで弱火で煮てください。煮あがりましたら鉄を取り出し、豆が煮汁に浸っている状態で一晩蓋をしたまま置き、味をなじませます。原材料丹波黒豆(丹波(兵庫県・京都府))アレルギー大豆添加物表示無し※ご注意【免責】アミカネットショップでは、最新の商品情報をサイト上に表示するよう努めておりますが、メーカーの都合等により、商品規格・仕様（容量、パッケージ、原材料、原産国等）が変更される場合がございます。このため、実際にお届けする商品とサイト上の表記が異なる場合がございますので、ご使用前には必ずお届けした商品の商品ラベルや注意書きをご確認ください。さらに詳細な商品情報が必要な場合は、メーカー等にお問い合わせください。画像はイメージとなります。実際にお届けする商品とパッケージ等が異なる場合がございますので、予めご了承ください。

【千葉県千葉市】【ふるさと納税】豆菓子 落花生甘納豆 （ご自宅用パッケージ） 落花生 甘納豆 豆 お菓子 菓子 おやつ おかし お取り寄せ 簡易包装 千葉県 千葉半立

名称豆菓子内容量・内容量：120g/袋 x 10袋 ・原材料名：落花生(千葉県産)、砂糖/ソルビトール、重曹、ポリリン酸Na、酒精原材料落花生(千葉県産)、砂糖/ソルビトール、重曹、ポリリン酸Na、酒精賞味期限常温、製造から90日保存方法直射日光、高温多湿を避けて保存してください。製造者有限会社成光商会事業者有限会社成光商会配送方法常温配送備考※画像はイメージです。 ※直射日光、高温多湿を避けて保存してください。開封後は冷蔵保存し、お早めにお召し上がりください。 ※北海道・沖縄・離島にはお届けできません。 ※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。【ふるさと納税】豆菓子 落花生甘納豆 （ご自宅用パッケージ） 落花生 甘納豆 豆 お菓子 菓子 おやつ おかし お取り寄せ 簡易包装 千葉県 千葉半立 【配送不可：北海道・沖縄県・離島】 落花生は、地元千葉県を代表する最高級品種である“千葉半立”のみを使用。また、等級(サイズ)は、見栄えも考慮、塩バター味より大きいサイズを使用しております。 なお、長年の取引により、落花生の一大産地である八街市の農家からの調達ルートを確立、安定した供給を可能としております。 当商品は、ラインナップの中でも、ご自宅用の簡易パッケージであり、最もコストパフォーマンスが高い商品です。 また、サスティナビリティ(持続する地球環境)を志向、パッケージにはバイオマス対応インクを使用致しております。 寄附金の用途について 市政全般（財政調整基金） 文化事業全般（文化基金） スポーツの振興（スポーツ振興基金） 福祉・子育て支援全般（社会福祉基金） 動物愛護の推進 地域の環境保全対策（地域環境保全基金） リサイクル推進・不法投棄対策（リサイクル等推進基金） 緑化推進・緑化意識普及・海辺の環境整備（緑と水辺の基金） ZOZOマリンスタジアムの充実（マリン基金） 子どもの教育・参画推進（教育みらい夢基金） 受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届けについて 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。 発送の時期は、入金確認後1～2週間程度を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。 ■ ワンストップ特例について ワンストップ特例をご利用される場合、1月10日までに申請書が当庁まで届くように発送ください。 マイナンバーに関する添付書類に漏れのないようご注意ください。 ▽申請書のダウンロードはこちら

【千葉県千葉市】【ふるさと納税】豆菓子 大吉豆 ミックス （6袋パック） 落花生 甘納豆 豆 お菓子 菓子 おやつ おかし セット ミックス お取り寄せ 千葉県 千葉半立 塩 バター 北海道産バター

名称豆菓子内容量・内容量：【塩バター：75g(25g×3袋)】、【落花生甘納豆：105g(35g×3袋)】/セット x 4セット ・原材料名：【塩バター：落花生(千葉県産)、植物油脂、発酵バター(乳成分を含む)、食塩】 【落花生甘納豆：落花生(千葉県産)、砂糖/ソルビトール、重曹、ポリリン酸Na、酒精】原材料【塩バター：落花生(千葉県産)、植物油脂、発酵バター(乳成分を含む)、食塩】 【落花生甘納豆：落花生(千葉県産)、砂糖/ソルビトール、重曹、ポリリン酸Na、酒精】賞味期限常温、製造から90日保存方法直射日光、高温多湿を避けて保存してください。製造者有限会社成光商会事業者有限会社成光商会配送方法常温配送備考※画像はイメージです。 ※直射日光、高温多湿を避けて保存してください。開封後は冷蔵保存し、お早めにお召し上がりください。 ※北海道・沖縄・離島にはお届けできません。 ※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。【ふるさと納税】豆菓子 大吉豆 ミックス （6袋パック） 落花生 甘納豆 豆 お菓子 菓子 おやつ おかし セット ミックス お取り寄せ 千葉県 千葉半立 塩 バター 北海道産バター 【配送不可：北海道・沖縄県・離島】 塩バターについて、落花生は、地元千葉県を代表する最高級品種である“千葉半立”のみを使用、等級(サイズ)は、味が凝縮され、おいしいとされる小粒である4等に限定して使用しております。 一般的にはマーガリンが使用されていますが、バターは、風味を高めるため、北海道産発酵バターを使用しております。 落花生甘納豆についても、最高級品種である“千葉半立”のみを使用しております。 このミックス商品はお客様のご要望から生まれたものでございます。 寄附金の用途について 市政全般（財政調整基金） 文化事業全般（文化基金） スポーツの振興（スポーツ振興基金） 福祉・子育て支援全般（社会福祉基金） 動物愛護の推進 地域の環境保全対策（地域環境保全基金） リサイクル推進・不法投棄対策（リサイクル等推進基金） 緑化推進・緑化意識普及・海辺の環境整備（緑と水辺の基金） ZOZOマリンスタジアムの充実（マリン基金） 子どもの教育・参画推進（教育みらい夢基金） 受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届けについて 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。 発送の時期は、入金確認後1～2週間程度を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。 ■ ワンストップ特例について ワンストップ特例をご利用される場合、1月10日までに申請書が当庁まで届くように発送ください。 マイナンバーに関する添付書類に漏れのないようご注意ください。 ▽申請書のダウンロードはこちら

【千葉県千葉市】【ふるさと納税】豆菓子 大吉豆 落花生甘納豆 （6袋パック） 落花生 甘納豆 豆 お菓子 菓子 おやつ おかし 豆 セット お取り寄せ 千葉県 千葉半立

名称豆菓子内容量・内容量：210g(35g×6袋)/セット x 4セット ・原材料名：落花生(千葉県産)、砂糖/ソルビトール、重曹、ポリリン酸Na、酒精原材料落花生(千葉県産)、砂糖/ソルビトール、重曹、ポリリン酸Na、酒精賞味期限常温、製造から90日保存方法直射日光、高温多湿を避けて保存してください。製造者有限会社成光商会事業者有限会社成光商会配送方法常温配送備考※画像はイメージです。 ※直射日光、高温多湿を避けて保存してください。開封後は冷蔵保存し、お早めにお召し上がりください。 ※北海道・沖縄・離島にはお届けできません。 ※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。【ふるさと納税】豆菓子 大吉豆 落花生甘納豆 （6袋パック） 落花生 甘納豆 豆 お菓子 菓子 おやつ おかし 豆 セット お取り寄せ 千葉県 千葉半立 【配送不可：北海道・沖縄県・離島】 落花生は、地元千葉県を代表する最高級品種である“千葉半立”のみを使用。また、等級(サイズ)は、見栄えも考慮、塩バター味より大きいサイズを使用しております。 なお、長年の取引により、落花生の一大産地である八街市の農家からの調達ルートを確立、安定した供給を可能としております。 当商品は、お客様のご要望から生まれた商品でございまして、贈答用ラインナップに対し、お気軽にお手に取って頂けるパッケージとなっております。 寄附金の用途について 市政全般（財政調整基金） 文化事業全般（文化基金） スポーツの振興（スポーツ振興基金） 福祉・子育て支援全般（社会福祉基金） 動物愛護の推進 地域の環境保全対策（地域環境保全基金） リサイクル推進・不法投棄対策（リサイクル等推進基金） 緑化推進・緑化意識普及・海辺の環境整備（緑と水辺の基金） ZOZOマリンスタジアムの充実（マリン基金） 子どもの教育・参画推進（教育みらい夢基金） 受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届けについて 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。 発送の時期は、入金確認後1～2週間程度を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。 ■ ワンストップ特例について ワンストップ特例をご利用される場合、1月10日までに申請書が当庁まで届くように発送ください。 マイナンバーに関する添付書類に漏れのないようご注意ください。 ▽申請書のダウンロードはこちら

【千葉県千葉市】【ふるさと納税】豆菓子 大吉豆 落花生甘納豆 （贈答用箱入り） 落花生 甘納豆 豆 お菓子 菓子 おやつ おかし お取り寄せ 贈答 ギフト 千葉県 千葉半立

名称豆菓子内容量・内容量：280g(35g×8袋)/箱 x 3箱 ・原材料名：落花生(千葉県産)、砂糖/ソルビトール、重曹、ポリリン酸Na、酒精原材料落花生(千葉県産)、砂糖/ソルビトール、重曹、ポリリン酸Na、酒精賞味期限常温、製造から90日保存方法直射日光、高温多湿を避けて保存してください。製造者有限会社成光商会事業者有限会社成光商会配送方法常温配送備考※画像はイメージです。 ※直射日光、高温多湿を避けて保存してください。開封後は冷蔵保存し、お早めにお召し上がりください。 ※北海道・沖縄・離島にはお届けできません。 ※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。【ふるさと納税】豆菓子 大吉豆 落花生甘納豆 （贈答用箱入り） 落花生 甘納豆 豆 お菓子 菓子 おやつ おかし お取り寄せ 贈答 ギフト 千葉県 千葉半立 【配送不可：北海道・沖縄県・離島】 落花生は、地元千葉県を代表する最高級品種である“千葉半立”のみを使用。また、等級(サイズ)は、見栄えも考慮、塩バター味より大きいサイズを使用しております。 なお、長年の取引により、落花生の一大産地である八街市の農家からの調達ルートを確立、安定した供給を可能としております。 弊社は、サスティナビリティ(持続する地球環境)を志向、パッケージにはFSC認証紙、ベジタブルオイルインクを使用致しております。 寄附金の用途について 市政全般（財政調整基金） 文化事業全般（文化基金） スポーツの振興（スポーツ振興基金） 福祉・子育て支援全般（社会福祉基金） 動物愛護の推進 地域の環境保全対策（地域環境保全基金） リサイクル推進・不法投棄対策（リサイクル等推進基金） 緑化推進・緑化意識普及・海辺の環境整備（緑と水辺の基金） ZOZOマリンスタジアムの充実（マリン基金） 子どもの教育・参画推進（教育みらい夢基金） 受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届けについて 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。 発送の時期は、入金確認後1～2週間程度を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。 ■ ワンストップ特例について ワンストップ特例をご利用される場合、1月10日までに申請書が当庁まで届くように発送ください。 マイナンバーに関する添付書類に漏れのないようご注意ください。 ▽申請書のダウンロードはこちら

やわらかく仕上げるための重曹不使用【送料無料(メール便)】ムソー 有機黒煮豆 125g x2個セット

国内産有機黒大豆を、有機砂糖と有機黒糖を使用し、ほど良い甘さにしっとりと仕上げました。ゆっくり時間をかけ、少しずつ火を入れることで、ふっくらとやわらかく仕上げています。（やわらかく仕上げるための重曹不使用） ・塩は沖縄の塩「シママース」を使用しています。 ・色素安定目的の酸化鉄不使用。 原材料： 有機黒大豆（国産）、有機砂糖、有機黒糖、本みりん、麦芽水飴、食塩、（一部に大豆を含む） 食べ方・使用方法： 袋から取り出し、そのままお召し上がりください。常備菜としても、ハレの日の一品としてもぴったりです。開封後は冷蔵庫に保存し、なるべくお早目にお召し上がりください。

やわらかく仕上げるための重曹不使用【送料無料(メール便)】ムソー 有機黒煮豆 125g

国内産有機黒大豆を、有機砂糖と有機黒糖を使用し、ほど良い甘さにしっとりと仕上げました。ゆっくり時間をかけ、少しずつ火を入れることで、ふっくらとやわらかく仕上げています。（やわらかく仕上げるための重曹不使用） ・塩は沖縄の塩「シママース」を使用しています。 ・色素安定目的の酸化鉄不使用。 原材料： 有機黒大豆（国産）、有機砂糖、有機黒糖、本みりん、麦芽水飴、食塩、（一部に大豆を含む） 食べ方・使用方法： 袋から取り出し、そのままお召し上がりください。常備菜としても、ハレの日の一品としてもぴったりです。開封後は冷蔵庫に保存し、なるべくお早目にお召し上がりください。

お買い物マラソン 送料無料 丹波 篠山産 黒豆煮 小田垣商店 大粒 上質 お徳用 煮豆 黒大豆お買い物マラソン 送料無料 丹波篠山産黒豆煮 ( 小田垣商店 ) 330g ×6パック 大粒 家庭応援 迎春 上質 黒豆 お徳用 くろまめ 煮豆 黒大豆 国産 お彼岸 敬老の日 ギフト プレゼント 贈答 中元 出産祝 内祝 御祝 詰合 歳暮 人気商品 買い置き

名称：煮豆 原材料：黒大豆(丹波篠山産(小田垣商店))、砂糖、食塩/重曹 内容量：330g×6パック 賞味期限：2025年12月3日 保存方法：直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。 【販売者】KCカンパニー『株式会社 愛食』【住所】兵庫県尼崎市稲葉荘2丁目6-18ヨシダビル501号室 【製造者】丸金食品株式会社【住所】香川県小豆郡小豆島町西村甲263番地 TEL：0879-82-0056 ●使用上の注意 開封後は冷蔵庫に保存し、なるべくお早めにお召し上がり下さい。 ※品質には万全を期しておりますが、製品に不都合な点がございましたら、お買い求めの日時、店名等と共にご連絡下さい。 ※丹波篠山産黒豆煮大粒(小田垣商店)使用。【商品特長】〇兵庫県丹波篠山産「小田垣商店」の丹波篠山産黒大豆 大粒2Lのみを使用し、香川県「マルキン食品株式会社」にて熟練の職人が独自の調理・味付けでふっくらとした上品な甘味の"黒豆煮"に炊き上げました。〇じっくりと時間をかけて、炊き上げたすっきりとした甘味、黒豆特有のもちもちとした食感は、子供からシニア層まで幅広い世代の方に人気の逸品です。〇おせち料理や、普段のおかずの一品としても是非ご賞味下さい。栄養成分表示(100g当たり)： エネルギー 259kcal たんぱく質 13.0g 脂質 7.0g 炭水化物 36.1g 食塩相当量 0.1g この表示値は目安です。

2024年度産 京都産 小田垣商店産 丹波大納言小豆 10kg 丹波 大納言 小豆 ダイナゴン だいなごん azuki bean アズキ 荅 あずき

原産国：京都 原材料：大納言小豆 形態：袋入り 賞味期限：300日 保存方法：直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。 開封後はどうぞお早めにご使用下さい。 美味しいです。 水浸時間一晩(約8時間) 水は豆の約3倍の量で浸す。 ゆで時間約1時間 圧力鍋を使うと短時間で仕上がります。 軟らかくなったら味付けをして下さい。 餡子(あんこ)・お汁粉・茹で小豆等を作るのに最適です。 和名：アズキ、ショウズ 漢名：小豆、赤小豆 英名/adzuki（azuki）bean,small red bean 性状／ササゲ属（vigna）アズキ亜属 （Ceratotropis）に属する1年生草本。 以前はインゲンマメ属（Phaseolus）やアズキ属（Azuki）に入れられていたことがありました。 蔓無しで直立する品種が多いのですが、蔓性もあります。 花ぱ黄色の蝶形で、ささげのように左右対象でなく、柱頭と雌蕊を包む捻れ竜骨弁を侍つ5弁花です。 莢の長さは6～12cm、中に6～8イ固の種子を特ちます。 種子の長さは、特定の品種群の大納言で7～9mm、その他の普通のあずきで6～7mmくらいです。 種皮色の多くは赤褐色のいわゆるあずき色で、この他、黒、白、緑、茶灰白や斑紋、白地赤斑などもあります。 あずきの親戚には、リョクトウ、ケツルアズキなどがあります。 小豆の表記は漢語で、和名（大和言葉）は「あずき」「あづき」です。 平安時代の「本草和名」では漢字の「赤小豆」を「阿加阿都岐」と表記しています。 あずきの名の由来は、江戸時代の学者、貝原益軒の「大和本草」によれば、 「あ」は「赤色」「つき」及び「ずき」は「溶ける」の意味があり、 赤くて早く柔らかくなるということから「あずき」になったとしています。 他にも、「崖崩れ」「崩れやすい所」の意味の「あず」「あづ」から、 煮くずれし易い豆の意味で付けられたとする説や、「赤粒木（あかつぶき）」が転じてあずきとなったとする説もあります。 原産地は一般に東アジアと考えられていますが、 最近、祖先野生種と考えられているヤブツルアズキが日本、朝鮮半島、中国から ヒマラヤにいたる広い地域に分布していることが明らかになったことから、栽培化が起こった地域を再検討する必要が出ています。 日本の主要産地は北海道で、国内生産量の8割を占めます。 また、輸入ものは主として中国から天津小豆、東北小豆などの銘柄で輸入されています。 日本では、縄文時代から古墳時代前期までの遺跡からあずきの炭化種子が発見されており、 奈良時代初期の「古事記」に初めてその名が登場します。 あずきは古来から人々の生活と密接に結びついた豆で、 中国、朝鮮ではあずきの赤色に魔除けなどの神秘的な力があると信じられ、行事や儀式などに供されてきました。 これらの習俗は中国に始まり、朝鮮半島を経て伝えられたとされています。 また、薬用としても使われたようで、中国の明の時代の『本草綱目』の中に、あずきの効能や処方が記されています。 あずきの大半を占める普通のあずきには「エリモショウズ」「きたのおとめ」「サホロショウズ」などの品種があり、 作付面積は「エリモショウズ」が約7割を占めています。 あずきのほとんどは絹や菓子の原料になり、和菓子、冷菓、菓子パン、汁粉、ゆであずきなどに用いられます。 あずきの中で、特に大粒で、煮ても腹切れしにくい特定の品種群は「大納言」と呼ばれて、 流通・加工上、普通のあずきと別扱いされ、一般的にあずきと言う場合は、大納言以外の普通のあずきを指します。 大納言は、あずきの中の特定の品種群ですが、その名前の由来は、 「煮ても皮が腹切れしにくいことから、切腹の習慣がない公卿の官位である大納言と名付けられた」とも言われます。 江戸時代には、「大納言」より小粒で「中納言」、「小納言」と名付けられた品種もあり、現在も一部地域に残っています。 大納言の栽培面積が一番多いのは北海道ですが、兵庫県、京都府で栽培されている「丹波大納言」は種皮が赤く、 大粒で俵型をしており、江戸時代から知られていました。現在、北海道で栽培されている品種には、 「アカネダイナゴン」、「ほくと大納言」などがあり、兵庫県、京都府にはそれぞれ「丹波大納言」「京都大納言」などの品種があります。 大納言は大粒で、煮くずれしにくいことなどから甘納豆や小倉絹の高級原料として用いられます。 非常に栄養価が高く、豆全体として、高たんぱく低脂肪で 非常に体に良い食品です。 上質なものは豆自身に甘み旨みをふんだに含み非常に美味しく、 バランスのとれた素晴らしい食品です。 大津屋の扱う豆の等級は違います！！ どこの業界でもそうですが一見のお客様よりも いつも買うお得意様を優遇します。 60年以上の産地とのお付き合いがあり、 特別に手選別から再度の選別をしてもらった商品を販売しております。 また北海道産（北海道全体で取れた豆を集めて混ぜる） ではなく、北海道の上富良野産というように 産地は地区で作られたものを扱っています。 これにより、商品の均一化がよりよくなり、煮えムラがほとんどなく、 非常に素晴らしい煮あがりをします。 猫店長の簡単な煮かた？ 1）豆をよく洗ってください。 2）三倍以上の水に浸して各豆ごとの浸水時間を目安に十分水を含ませてください。 3）水を捨てて新しく、たっぷりの水で弱火でゆっくり煮てください。 4）しっかりと煮えたら砂糖ほかお好みの調味料にて味付けをしてください。 5）豆に味が染み込んだら出来上がりです！ ※手選別品ですが、中には割れや粒先がいかにも未発達なものがたまに含まれていると きがあります。 これらはムラの原因になりますのできずきましたら弾いてください。 ※三倍以上の水たっぷりな状態で浸水させ、豆に水を含ませてください。 水が足らないとムラができ たりします。よく水を吸って水面から豆が出てしまいますと煮えムラの原因になります。 ※煮ている状態で水面から豆が出ますと煮えムラの原因になります。 落し蓋など便利な道具もありますが気にしながらゆっくり煮てください。 ★ゆでているとき煮えムラがありそうだな？ と思ったときは火を止めて蓋をして一晩蒸らしてください。 これでだいたい均等になります。 砂糖はムラがなくなってから加えてください。 重曹を使う場合 ☆水洗いをし、三倍以上の水で浸水させるときに大匙1杯をいれてください。 浸水が終わり重曹水を捨て、豆を良く洗ってください。 3）以降同じ要領で煮てください。 もっと硬そうだな？と思った場合！ ☆高原花豆のように粒先が大きい場合などに 水洗いをし、三倍以上の水で浸水させるときに大匙1杯をいれてください。 浸水が終わり重曹水を捨て、豆を良く洗ってください。 再度重曹を入れ、三倍以上の水にて煮てください。 沸騰5分ほどで豆をよく洗ってください。 3）以降で煮てください。 ※重曹をよく洗い流さないと苦味が残る場合がございます。 重曹を使用の場合しっかり洗い流してください。 豆の賞味期限は？ 豆は乾燥させたもので完全な保存食です。 弊社ではベストクオリティーとして300日をつけさせていただいておりますが 基本的には何年前のものでも問題なく食べれます。 ただし、豆を混ぜて煮ると煮えムラの原因になりますので混ぜるのはやめてください。 豆の保存は？ PP袋で発送させていただいておりますが 豆は生き物と同じなので呼吸ができるよう 開封してください。 冬の間は問題ないのですが、低農薬のため虫が出る場合がありますので 涼しく、湿気・直射日光のない場所で保管ください。 発芽はしますか？ 発芽はしますが、実がなるかどうかは保証できません。

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