気まぐれ屋

製菓材料/製パン材料/お菓子材料/お菓子レシピ/お菓子/おかし/おやつ/パン/手作り/手づくりスイーツ/小麦粉/こむぎこ/強力粉/パン用スーパーカメリヤ 5kg 小麦粉 強力粉 パン 菓子パン 食パン ホームベーカリー ベーグル デニッシュ ブレッド ロールパン ピザ 餃子 餃子の皮 初心者 人気 おすすめ S鶴 業務用

スーパーカメリヤ1kgはこちら スーパーカメリヤ2．5kgはこちら その他の強力粉（パン用小麦粉）はコチラから その他の薄力粉（お菓子用小麦粉）はコチラから フランスパン用粉はコチラから 全粒粉はコチラから ★クルミピーセス1kgはCOCHIRA★ ★アーモンドホール1kgはCOCHIRA★しっとりふっくらのパンを焼くのには最高の粉です。 水分調節量の幅が広く、適度なしっとり感とふっくら感を持った生地作りが可能です。 手捏ねパンには最高の小麦粉と言えるでしょう。 配合中の水分量を極限まで高める事が可能で、しっかり生地を伸ばすことが出来ます。 食パンから菓子パンまでカバーしてくれるハイグレードな上級者向け小麦です。 ＊水分を多く含ませることが可能ですが、その分生地は扱いにくくなります。 吸水量を増やす場合は最初からではなく、捏ねる行程の途中で足すと上手く入ります。 国内の一流製粉メーカーの製品を使いやすい分量にリパックし、お求め易い価格で ご提供する「栗の実ブランド」です。 （名称）S鶴（内容量）1kg（原材料）小麦粉 灰分0.33％ 粗蛋白11.5％ （賞味期限）製造より6カ月（保存方法）高温多湿を避け冷暗所にて保存（販売者）栗の実（所在地）長崎県諫早市森山町上井牟田855-1

製菓材料/製パン材料/お菓子材料/お菓子レシピ/お菓子/おかし/おやつ/パン/手作り/手づくりスイーツ/小麦粉/こむぎこ/薄力粉/お菓子用スーパーバイオレット 1kg 小麦粉 薄力粉 お菓子用 クッキー ケーキ タルト シュー生地 スコーン パウンドケーキ スポンジケーキ S紫 業務用

（名称）S紫（内容量）1kg（原材料）小麦粉 （賞味期限）製造より6カ月（保存方法）高温多湿を避け冷暗所にて保存（販売者）栗の実（所在地）長崎県諫早市森山町上井牟田855-1 ★スーパーバイオレットを使ったレモンケーキのレシピ★ 【材料 （約12個分）】 ・S紫 （薄力粉）100g ・グラニュウ糖100g ・クレマリー800 （マーガリン）100g ・卵2個 ・レモンオイル適量 ・レモンチョコ 100g ・レモンケーキ型12個 【下準備】 ・スーパーバイオレット（薄力粉）をフルっておきます。 ・クレマリー800 （マーガリン）は湯煎で溶かしておきます。 ・レモンケーキ型の内側に、溶かしたクレマリー800を塗っておきます。 ・オーブンを170℃に予熱しておきます。 【作り方】 「1」ボールに卵を入れ、グラニュウ糖を数回に分けて入れながら泡立てます。 「2」「1」にレモンオイルを入れ、混ぜ合わせます。 「3」「2」にフルったS紫を合わせます。 「4」「3」に溶かしたクレマリー800を合わせます。 「5」出来上がった生地を型に流して、170℃に予熱したオーブンで約10分焼きます。 「6」焼き上がったら型から外し、冷まします。 「7」レモンチョコを湯煎で溶かし、レモンケーキをコーティングして、出来上がり。 スーパーバイオレット500gはコチラ スーパーバイオレット2.5kgはコチラ スーパーバイオレット5kgはコチラ レモンケーキガス袋はコチラ グラニュウ糖はコチラ クレマリー800はコチラ レモンオイルはコチラ レモンチョコはコチラ ブリキ単品レモン型はコチラ その他の強力粉（パン用小麦粉）はコチラから その他の薄力粉（お菓子用小麦粉）はコチラから フランスパン用粉はコチラから 全粒粉はコチラから ★クルミピーセス1kgはCOCHIRA★ ★アーモンドホール1kgはCOCHIRA★しっとりとした口溶けのよいスポンジケーキやマドレーヌ、フィナンシェ、饅 頭、どら焼きなど洋菓子～和菓子まで全てをカバーする事の出来るハイグレードな小麦粉です。 国内の一流製粉メーカーの製品を使いやすい分量にリパックし、お求め易い価格で ご提供する「栗の実ブランド」です。

製菓材料/製パン材料/お菓子材料/お菓子レシピ/お菓子/おかし/おやつ/パン/手作り/手づくりスイーツ/小麦粉/こむぎこ/強力粉/パン用スーパーキング 1kg 5kg 25kg 小麦粉 強力粉 パン用 パン 菓子パン 食パン ホームベーカリー ベーグル デニッシュ ブレッド ロールパン ピザ 餃子 餃子の皮 初心者 人気 おすすめ 冠 業務用

（名称）冠（内容量）5kg（原材料）小麦粉 （賞味期限）製造より6カ月（保存方法）高温多湿を避け冷暗所にて保存（販売者）栗の実（所在地）長崎県森山町上井牟田855-1 スーパーキング1kgはこちら スーパーキング2．5kgはこちら バター食塩不使用はこちら グラニュウ糖はこちら スキムミルクはこちら 食塩はこちら ドライイーストはこちら ラクラクメロンビスチョコはこちら その他の強力粉（パン用小麦粉）はコチラから その他の薄力粉（お菓子用小麦粉）はコチラから フランスパン用粉はコチラから 全粒粉はコチラから ★クルミピーセス1kgはCOCHIRA★ ★アーモンドホール1kgはCOCHIRA★当店「栗の実」が取り扱う小麦粉の中で最も「ひき」のある小麦粉です。 ひきが強く伸びが良いためふっくらとしたパンを焼き上げる事ができます。 風味豊かで特に食パンに適してるだけでなく、 生地を丸めて冷凍する場合にも大変重宝します。 国内の一流製粉メーカーの製品を使いやすい分量にリパックし、 お求め易い価格でご提供する「栗の実ブランド」です。 スーパーキング生地（ホームベーカリー使用） ★配合★ ●スーパーキング（強力粉）250g●バター（食塩不使用）12g●グラニュウ糖20g ●スキムミルク7g●塩4g●ドライイースト4g●水180g 出来上がった生地をのばしながらガス抜きし、分割します。 分割した生地を成型します。（なるべくきれいな丸型に） 成型した生地の上に「ビス生地」を乗せ、 45℃で60分ほどホイロに入れます。 ホイロで膨らんだ生地を、190℃に予熱したオーブンで 8～10分ほど焼いて 出来上がり。 ※焼き時間と温度は、オーブンにより調整してください。

製菓材料/製パン材料/お菓子材料/お菓子レシピ/お菓子/おかし/おやつ/パン/手作り/手づくりスイーツ/小麦粉/こむぎこ/薄力粉/お菓子用/バイオレット 25kg 小麦粉 薄力粉 お菓子用 クッキー ケーキ タルト シュー生地 スコーン パウンドケーキ スポンジケーキ 紫 業務用

賞味期限：製造から6ヶ月 1kgはこちら 2．5kgはこちらスポンジ生地に限らず焼き菓子や蒸し物など様々な用途とリクエストにお答え出来る 頼もしいアイテムです。

製菓材料/製パン材料/お菓子材料/お菓子レシピ/お菓子/おかし/おやつ/パン/手作り/手づくりスイーツ/小麦粉/こむぎこ/薄力粉/お菓子用フラワー 1kg 小麦粉 薄力粉 お菓子用 花 クッキー ケーキ タルト シュー生地 スコーン パウンドケーキ スポンジケーキ 業務用

フラワー500gはこちら フラワー2．5kgはこちら フラワー5kgはこちら その他の強力粉（パン用小麦粉）はコチラから その他の薄力粉（お菓子用小麦粉）はコチラから フランスパン用粉はコチラから 全粒粉はコチラから ★クルミピーセス1kgはCOCHIRA★ ★アーモンドホール1kgはCOCHIRA★スポンジケーキやクッキーなどのお菓子から天ぷらやお好み焼き、ホワイトソースやカレールウと様々な用途に大変幅広くお使いいただけます。 国内の一流製粉メーカーの製品を使いやすい分量にリパックし、お求め易い価格でご提供する「栗の実ブランド」です。 ・・・・・・・・ （名称）花（内容量）1kg（原材料）小麦粉 （賞味期限）製造より6カ月（保存方法）高温多湿を避け冷暗所にて保存（販売者）栗の実（所在地）長崎県諫早市森山町上井牟田855-1

パン用の小麦全粒粉です。食パンやハードロールなどに無理なくお使いいただけます。素朴でヘルシーな味わいをお楽しみ下さい。小麦全粒粉 パン用 1kg スーパーファインハード 製菓材料 製パン材料 お菓子材料 お菓子レシピ 業務用

★クルミピーセス1kgはCOCHIRA★ ★アーモンドホール1kgはCOCHIRA★ 【長崎うまかもん市場】 【製菓材料 製パン材料 お菓子材料 お菓子レシピ】最新の技術研究による独自の製粉方法で従来の全粒粉の粒感を解消しました。食パンやハードロールなどに無理なくお使いいただけます。素朴でヘルシーな味わいをお楽しみ下さい。 （内容量）1kg（賞味期限）製造より6カ月（原材料）カナダ産小麦（保存方法）直射日光、高温多湿を避け冷暗所（販売者）栗の実（所在地）長崎県諫早市森山町上井牟田855-1

【生産者限定小麦粉】北海道栗山町・勝部農場さんの「ゆめちから」小麦100%【北海道産 国産 ホームベーカリー 食パン レシピ におすすめ パン材料 】江別製粉 勝部農場 ゆめちからストレート（強力粉）北海道産 小麦粉【250g～25kg】

江別製粉 勝部農場 ゆめちからストレート たん白値 12.8% 灰分値 0.49% 原材料表示 名称 小麦粉 原材料名 小麦粉（北海道） 保存方法 直射日光・高温多湿を避け、気温20度以下・湿度65%以下の環境で保存してください。また、においが移りやすい食材ですので、保存場所に注意してください。 配送温度帯 常温畑もコンバインも、世界最大のスケール！豪快な生産者勝部さんのゆめちから小麦 千歳空港から車で約30分東に走ると栗山町の勝部さんの農場が見えてきます。勝部農場は約150ヘクタールもの広大な敷地で1000トン近いゆめちから小麦を生産する小麦専門の生産者さんです。今でこそ、大規模な農業をされていますが、はじめは0.5ヘクタールという小規模からスタートされました。「他の農家さんが離農する事になっても自分が引き継げば、栗山町の生産量は落ちない。」離農する畑を引き受けてきました。現在ではギネスにも登録されている世界最大のコンバインを運用されており、北海道の小麦農業を代表する生産者の一人です。 まだ北海道産小麦はパン用には向かないといわれていた頃から積極的な農業姿勢でとりくみ、良い土づくりのために必要な膨大な作業量を、欧米から輸入した超大型の機械を導入することによって取り組んできました。「小麦は希少価値をとってブランド化するようなものではありません。小麦は主食だから、品質の良いものを日常で使える価格で作る努力を継続することが大切だ。」という、勝部さんの言葉が印象的でした。 勝部農場は小麦が例え不作の年でもしっかりと収穫量を実現する小麦づくりの名人です。栗山町の小麦名人：勝部さんのゆめちから小麦ぜひ一度お試しください。

取寄 江別製粉・薄力粉 ドルチェ 25kg｜業務用 小麦粉

北海道産小麦100％。しっとりとした食感と小麦本来の味を楽しめます。 お菓子全般にご使用いただけます。 【用途】製菓（スポンジ・クッキー用） ■品名:《江別製粉・薄力粉》ドルチェ【25kg】（業務用紙袋入） ■賞味期限:商品パッケージに記載 ■保存方法:高温多湿を避け、風通しのよいところに保管して下さい。 ■製造者:江別製粉株式会社（北海道江別市緑町東3丁目91番地） ■配送形態:常温 ※常温便・冷蔵便・冷凍便、複数ご注文の場合、品質上問題のないものは、冷蔵便、冷凍便の商品を優先に同一梱包にさせて頂きます。 ■その他の情報 ※お取り寄せ商品のため、お届けまでにお時間をいただきます。 ※商品パッケージや仕様は予告なく変更になる場合がございます。食品表示情報につきましては、お手元に届きました商品の食品表示を必ずご確認いただきますようお願いします。 ■関連レシピ 栗のマドレーヌ

タピオカ粉 揚げ物の衣 お料理のとろみ付けなどに!タピオカ 1kg 粉 片栗粉の代用に 揚げ物の衣やお料理のとろみ付けなどにご利用いただけます。グルテンフリー ｜製菓材料｜

▼ タピオカ 1kg ▼ タピオカの主原料はでん粉です。 でん粉と言っても何のでん粉かによって大きく違います。有名なものは、馬鈴薯のでん粉やトウモロコシのでん粉です。そう言われてもピンと来ない方も別名ならご存じのはずです。馬鈴薯のでん粉は「片栗粉」トウモロコシのでん粉は「コーンスターチ」です。片栗粉は厳密にはカタクリという植物の球根から作られていましたが、現在市場に流通している片栗粉はほとんど馬鈴薯のでん粉です。ちなみに小麦粉は、でん粉ではありません。小麦を砕いたものが小麦粉で、小麦粉から混練機等でグルテンを取り除くと小麦でん粉が出来上がります。 名称 タピオカ 内容量 1kg 賞味期限 袋に記載 原産国 タイ 原材料名 加工澱粉(タピオカ) 温度帯 直射日光及び高温多湿を避けて常温 お届方法 ※ 10,800円(税抜)以上で送料無料 ※ 送料無料商品と同時購入で送料無料 ※ 冷凍・冷蔵品で送料無料商品と同時購入の場合にはクール便（冷凍もしくは冷蔵）でまとめて発送致します。

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